Рецепты хлеба в хлебопечке панасоник: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Белый хлеб в хлебопечке Панасоник (пошаговый рецепт с фото)

Теперь у меня есть чудесная хлебопечка Panasonic (SD — 2501). Долго боялась подходить к ней, досконально всё изучала и решилась. Первый же хлеб, испеченный в хлебопечке, вышел на славу и скажу вам по секрету, давно я такого вкусного хлебушка не пробовала. С магазинным сравнивать бесполезно, домашний раз в пять лучше. Хлеб получается ароматным, воздушным, корочка хрустит, хлеб долго не засыхает и вкус со временем не портится. Предлагаю рецепт самого обычного белого хлеба.

Как приготовить рецепт белый хлеб в хлебопечке панасоник:

1) В ёмкость для замеса всыпаем одну чайную ложку сухих дрожжей (у меня мелкие сухие дрожжи, название «Львовские», но можно использовать аналог — «Сафф-момент»).

2) Далее на дрожжи всыпаем ровно 400 гр. муки. У меня обычная мука из супермаркета. Весов у меня нет на кухне, я мерным пластмассовым стаканом отмериваю.

3) Далее идёт соль, всыпаем на муку ровно одну чайную ложечку соли. Я беру ложку с горкой.

4) Мерным стаканом, который идёт в комплект к хлебопечке, отмеряет 300 мл. воды и вливаем в ёмкость на муку.

5) Последний штрих: столовая ложка сливочного масла. Я масло не растапливаю, ножом нарезаю тонкие пластины и примерно полторы столовых ложки кладу в ёмкость. Пробовала больше масла добавлять — хлеб только вкуснее получается.))

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) Выставляем в «Меню» 08 и нажимаем кнопочку «Старт». Ровно через шесть часов хлеб будет готов. Время в обратном порядке отсчитывается на таймере дисплея.

7) Во время «замеса» можно приоткрыть печь и полюбоваться колобком теста. Но во время подъёма теста и выпекания нельзя открывать крышку. Хлеб осядет.

8) После сигнала об окончании приготовления, выключайте хлебопечь кнопкой «Стоп» и вынимайте из розетки.

9) Горячий хлеб надо сразу же вынуть из ёмкости (из чаши) и выложить остывать на решётку.

Ингредиенты для рецепта «белый хлеб в хлебопечке панасоник»:

дрожжей чайная ложка, муки 400 гр., соли чайная ложка, воды 300 мл., масла сливочного 1 — 1,5 ст. ложки.

Смотрите также:
Рецепт домашнего хлеба, приготовленного в духовке

Пшеничный хлеб в хлебопечке рецепт с фото

Сложность приготовления:

Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для пшеничного хлеба в хлебопечке на 8 порций :

Рецепт приготовления пшеничного хлеба в хлебопечке по шагам

Пшеничный хлеб в хлебопечке можно готовить разными способами, на прессованных дрожжах и на сухих, по ускоренной программе за два часа и за четыре часа, когда хлеб получается более воздушным, так как дольше выстаивается. Я предпочитаю рецепт на сухих быстродействующих дрожжах. Из остальных ингредиентов – мука, вода, растительное масло, соль и сахар. На дно ведерка сначала нужно насыпать сухие дрожжи.

Затем на дрожжи высыпать муку, чтобы они при выравнивании температуры сразу не контактировали с водой.

Далее на муку насыпать соль и сахар, добавить растительное масло.

Теперь аккуратно налить сверху на муку воду. Ничего не перемешивать.

Заполненное ведерко установить в хлебопечку Panasonic SD-255.

Крышку хлебопечки закрыть, выбрать программу Основной, на таймере высветится время – 4 часа. Если кнопку Основной нажать дважды, установится программа ускоренного приготовления Rapid, она длится 1 час 55 минут. При ускоренном приготовлении пшеничного хлеба в хлебопечке по этому же рецепту хлеб получается немного ниже, поры мельче.

Далее для нашего количества ингредиентов выставить размер хлеба – XL.

Корочку я всегда предпочитаю среднюю – это идеальный вариант, хлеб получается красивого золотистого цвета.

Теперь остается только включить хлебопечку, нажав на кнопку Старт.

В процессе приготовления хлеба крышку хлебопечки лучше не поднимать, чтобы не нарушать температурный режим, но если через два часа на пару секунд заглянуть внутрь, то увидите хорошо вымешенное тесто.

Когда хлеб испечется, хлебопечка подаст сигнал – ее нужно отключить и сразу же поднять крышку. Ведерко с готовым хлебом извлечь из хлебопечки, обязательно используя плотные прихватки, чтобы не обжечься. Ждать, пока хлеб остынет в форме, не нужно.

Ведерко перевернуть и аккуратно извлечь из него горячий хлеб. Для остывания хлеб можно переложить на решетку, пергаментную бумагу или полотенце.

Разрезать готовый пшеничный хлеб можно тогда, когда он полностью остынет. Свежий хлеб из хлебопечки имеет ароматную хрустящую корочку, она крошится при разрезании, поэтому такой хлеб лучше хранить в полиэтиленовом пакете, но только когда оно полностью остынет.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная высшего сорта

65

8

419

2004

Дрожжи сухие

2

0

1

20

Растительное масло

0

34

0

306

Поваренная соль

0

0

0

0

Сахарный песок

0

0

37

150

всего в блюде:

67

42

457

2480

всего в 1 порции:

8

5

57

310

всего в 100 граммах:

6

4

44

238

Похожие рецепты

Чесночный хлеб в хлебопечке — рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Подготовка:
10 минут

Время приготовления:
4 часа 10 минут

Количество порций:
1 большая буханка хлеба

Вкусный и хрустящий ароматный чесночный хлеб с луком-шалот как нельзя лучше подойдет для бутербродов.

Для приготовления данного рецепта вам понадобится хлебопечка, чудесное устройство, которое само замешивает и выпекает вкуснейший формовой хлеб, пока вы занимаетесь своими делами.

---

Ингредиенты

• 560 гр муки высшего сорта
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки сухого лука-шалота (поместить в отделение для сыпучих ингредиентов)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 350 мл теплой воды
• 1 чайная ложка сухих дрожжей (поместить в дрожжевой дозатор, если он имеется в вашей машине)

Чесночный хлеб в хлебопечке Инструкции кликните на фотографию,

чтобы увеличить

1 Поместите все ингредиенты в порядке их перечисления в форму для запекания. Сначала добавьте сыпучие ингредиенты, затем масло и воду, дрожжи в отдельный дозатор.

2 Выберите режим выпекания на приборной панеле. Я выпекала в режиме 1 кг белого хлеба с темной корочкой.

3 Готовый хлеб достаньте с помощью рукавиц, дайте ему остыть на стойке для охлаждения. Не забудьте вынуть лопатку, если она осталась в хлебе, прежде, чем вы начнете его резать. Подавайте хрустящие ломтики ароматного чесночного хлеба со свежим сливочным маслом и вашими любимыми ингредиентами. Приятного аппетита!

Для выпекания я использую модель хлебопечки Panasonic SD-ZB2502BXC.

Хлеб в хлебопечке — рецепты с фото на Повар.ру (116 рецептов хлеба в хлебопечке)

Вкусный белый хлеб в хлебопечке 4.0

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке. …далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Ржаной хлеб в хлебопечке 3.

5

Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный кухонный агрегат, как хлебопечка? Ржаной хлеб — чемпион по содержанию полезных веществ, но приготовить его на порядок сложнее, чем пшеничный. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.10.2013

Чесночный хлеб в хлебопечке 4.1

Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба в хлебопечке должен быть у каждой хозяйки, которая является счастливой обладательницей этого удобного бытового прибора. …далее

Добавил: Kurzyupa 23.06.2013

Банановый хлеб в хлебопечке 4.2

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке 4.4

Конечно самый вкусный хлеб это приготовленный в русской печке. Но где же взять ее в современной квартире? Поэтому будем делать его в хлебопечке. За счет солода хлеб получается очень ароматным! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 15.01.2020

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке 3.2

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте. …далее

Добавил: Kurzyupa 27.09.2013

Кукурузный хлеб в хлебопечке Панасоник 2.9

Что может быть аппетитнее аромата свежего домашнего хлеба, согласны? В качестве разнообразия предлагаю вам попробовать этот интересный вариант приготовления кукурузного хлеба в хлебопечке Панасоник. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.10.2018

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке простой 3.7

Для любителей готовить хлеб в домашних условиях просто создано это блюдо — бездрожжевой хлеб в хлебопечке. Присутствие кефира сделает выпечку полезной и придаст особый вкус. Рекомендую. …далее

Добавил: Ольга Макарова 03.11.2016

Хлеб серый с отрубями 5.0

Домашний хлеб поражает разнообразием вкусов и ароматов. Добавки муки разных видов, отрубей и пряностей предлагают широкий простор для создания собственных рецептов. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 09.05.2018

Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке 5.0

Пшенично-ржаной хлеб приготовить очень просто, если у вас есть «помощница»- хлебопечка. Хлеб в ней всегда получается удачным, ароматным и очень вкусным. Я поделюсь своим рецептом с секретом! …далее

Добавил: Кристина 12.10.2019

Хлеб на закваске в хлебопечке 5.0

Нет ничего лучше, чем хлеб, приготовленный дома! Если вы решили приготовить хлеб и не знаете, что делать, то следите за шагами и вы узнаете, как приготовить хлеб на закваске в хлебопечке. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 16. 08.2017

Хлеб на сыворотке в хлебопечке 3.3

Хлеб на сыворотке — это экономно и вкусно. А хлеб на сыворотке в хлебопечке — еще и удобно. Если у вас есть хлебопечка — обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, вам понравится! …далее

Добавил: Kurzyupa 06.05.2013

Пшеничный хлеб в хлебопечке 3.2

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку. …далее

Добавил: Kurzyupa 24.09.2013

Льняной хлеб 5.0

Хлеб с льняной мукой получается очень мягкий и вкусный. Если у Вас есть хлебопечка, то процесс его приготовления не составит никакого труда. Попробуйте! Он отлично подходит к первым блюдам. …далее

Добавил: Юлия 01.04.2019

Постный бездрожжевой хлеб 5.0

Вы знаете, как приготовить постный бездрожжевой хлеб? Это довольно просто, но понадобится запастись терпением, так как насладиться результатом получится лишь на четвёртый день от начала готовки. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.12.2016

Хлеб для диабетиков в хлебопечке 3.0

Для людей страдающих диабетом противопоказаны изделия из муки высшего сорта. Рекомендовано использовать продукцию из ржаной, цельнозерновой муки и отрубей. Учитывая рекомендации давайте испечем хлеб. …далее

Добавил: Кристина 20.01.2020

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке (простой рецепт) 3.2

Привет! Любите домашний хлеб? Сегодня я расскажу, как приготовить бездрожжевой хлеб в хлебопечке по простому рецепту. Готовится он очень просто, потому сразу приступим к его приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 13.09.2017

Овсяный хлеб в хлебопечке 3.6

Овсяный хлеб — это не только очень полезно, но и обалденно вкусно, а хлебопечка поможет вам приготовить его быстро и с заведомо успешным результатом! …далее

Добавил: Kurzyupa 05.01.2014

Хлеб Круассан 3.3

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома. …далее

Добавил: Kristinka 23.08.2011

Хлеб из гороховой муки 4.4

Если у вас есть хлебопечка, то обязательно приготовьте этот вкусный и ароматный хлеб. Перед запахом, стоящими во время его выпечки, просто не возможно устоять! …далее

Добавил: Юлия 22.01.2019

Тыквенный хлеб в хлебопечке 5.0

Если вы любите разнообразить ежедневное меню, обязательно рекомендую попробовать испечь тыквенный хлеб в хлебопечке. Невероятно красивый цвет делает его по-настоящему праздничным. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 15.09.2019

Молочный хлеб в хлебопечке 2.0

Если у вас до сих пор нет хлебопечки, то вы многое теряете. Всё же домашняя выпечка не сравнится с покупной. И занимает готовка в этом электронном устройстве немного усилий, но результат того стоит. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.03.2017

Молочный заварной хлеб 5.0

Думаю никто не будет возражать, что домашний хлеб намного полезнее. А уж если он еще и вкусный, то приготовить его нужно обязательно. Начнем! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 24.01.2019

Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке 4.4

Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке готовится за 3 часа в режиме «Основной хлеб». Можете поэкспериментировать и, например, приготовить его в режиме «Французский хлеб»,но структура уже будет другая …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.01.2018

Батон в хлебопечке 3.3

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие! …далее

Добавил: Kurzyupa 15.05.2013

Хлеб на опаре в хлебопечке 2.6

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке! …далее

Добавил: Kurzyupa 28.11.2013

Хлеб чечевичный 5.0

Имея дома хлебопечку, не устаешь экспериментировать с различными видами хлеба. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом необычного хлеба на основе вареной чечевицы. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Юлия 26.01.2019

Хлеб Дюкана 4.0

Выпечка тоже бывает полезной! Так что не стоит от неё отказываться, нужно всего лишь найти подходящий рецепт. В большинстве случаев необходимо отказаться от пшеничной муки, как и в данном случае. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2018

Луковый хлеб в хлебопечке 4.4

Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно пройти мимо свежеиспеченной буханочки. К счастью, хлеб с луком вполне можно приготовить самостоятельно. А если есть хлебопечка, то просто необходимо! …далее

Добавил: Кристина 26.09.2019

Хлеб чиабатта в хлебопечке 5.0

Чиабатта – это итальянский хлеб, который готовится без добавления масла. По структуре у него крупные отверстия, а также хрустящая корочка. Рассказываю, как приготовить хлеб чиабатта в хлебопечке. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.02.2017

Хлеб с чесноком 3.8

Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком — свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду. …далее

Добавил: Giggs 20.07.2012

Хлеб на йогурте 3.4

Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится. …далее

Добавил: Kristinka 03.04.2013

Бородинский хлеб на закваске 5.0

Бородинский хлеб готовится в хлебопечке на основе так званой «вечной закваски» из воды и ржаной муки. Выпечка получается мягкой, ароматной и очень вкусной. Попробуйте и Вы, думаю придется по вкусу. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.10.2015

Хлеб с луком и сыром в хлебопечке 5.0

Всем любителям хлеба посвящается этот рецепт. Для разнообразия я решила приготовить хлеб с луком и сыром в хлебопечке. Он достаточно соленый, поэтому из него потом можно делать даже сухарики. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.01.2019

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке 5.0

Ни для кого не секрет, что пенный, хмельной напиток частенько используют для приготовления выпечки. Ниже подробно описано, как приготовить ржаной хлеб на пиве в хлебопечке. …далее

Добавил: НатаЛи 08.05.2017

Хлеб в хлебопечке 3.8

Удивительно нежный и ароматный хлеб покорит всех ваших гостей! Сегодня я расскажу, как приготовить хлеб для хлебопечки без дрожжей. Смотрите рецепт и запоминайте! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 17.10.2018

Домашний хлеб на закваске в хлебопечке 4.5

Я большая любительница домашней выпечки. Так уж получилось, что магазинные варианты мне не по душе. Поэтому сегодня я расскажу о том, как приготовить домашний хлеб на закваске в хлебопечке. …далее

Добавил: Маргарита 25.01.2017

Сырный хлеб в хлебопечке 3.6

Пикантный вкус сырного хлеба прекрасно сочетается и с утренним кофе, и с обеденным супом. Приготовить его в хлебопечке несложно, а результат превысит все ожидания, уверяю — хлебушек получается пышным, румяным, с неповторимым ароматом сыра и пряных трав! …далее

Добавил: Kurzyupa 03.06.2013

Ржаной хлеб с семечками 5.0

Хочу вам сегодня рассказать, как приготовить ржаной хлеб с семечками: вкусный, свежий и очень ароматный. Нам понадобится хлебопечка, немного семечек и этот простой рецепт пышного теста! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.04.2017

Хлеб «Рижский» в хлебопечке 3.2

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого «Рижского» хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! …далее

Добавил: Kurzyupa 29.10.2013

Рецепт вкусного хлеба в хлебопечке панасоник

Хлебопечка – это прибор, который покорил сердца миллионов хозяек. Удивительная вещь, которая, кроме того, что выпекает вкуснейший домашний хлеб, выполняет еще несколько функций, незаменимых при постоянном приготовлении пищи:

• Выполняет всю работу за миксер.
• Замешивает тесто.
• Выступает в роли мини-духовки.
• При необходимости становится расстойной камерой для теста.
• В некоторых моделях можно делать джем.

Компания Panasonic уже много лет занимается производством разных моделей хлебопечек, которые отличаются высоким качеством и разнообразным набором автоматических программ для приготовления хлеба, замеса теста и изготовления джема. Рецепты для хлебопечки «Панасоник» можно перечислять бесконечно. В целом они очень похожи между собой, но для каждой модели есть свои нюансы. В любом случае выбор настолько велик, что любой человек имеет возможность купить такую модель, которая устроит его во всех отношениях. Есть несколько хлебопечек, которые покупают чаще, чем остальные.

Например, очень популярна хлебопечка «Панасоник 2501». Рецепты хлеба для нее просты и не требуют больших временных и денежных затрат.

Рецепт обычного ржаного хлеба

Подготавливаются необходимые ингредиенты:

• 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей, желательно «САФ-МОМЕНТ».
• 300 г пшеничной муки.
• 260 г ржаной муки.
• 1,5 чайные ложки соли.
• 1,5 столовые ложки сахара.
• 400 мл молока.

После того как все необходимое будет под рукой, приступаем к приготовлению ржаного хлеба.

Для этого потребуется лопатка, которая предназначена специально для вымешивания теста под ржаной хлеб.

1. Дрожжи высыпаем на дно формы.
2. За ними насыпаем ржаную муку. Важно не менять местами с пшеничной. Ржаная мука впитывает влагу быстрее, поэтому она идет первой.
3. Настала очередь пшеничной муки.
4. Теперь добавляем последние сыпучие ингредиенты: соль и сахар.
5. Выливаем молоко.
6. Запускаем программу «Ржаной хлеб». Она идет под номером 7.
7. Ждем результата и наслаждаемся душистым ржаным хлебушком.

Рецепт пасхального кулича с изюмом

Основные рецепты хлеба для хлебопечки есть в инструкции к изделию, но ведь не только хлеб получается вкусным и ароматным в чудо-печке, но и выпечка. Рецепты с фото буквально приглашают нас заняться кулинарией и дать простор своей фантазии.

Для приготовления пасхального кулича с изюмом нам потребуется:

• 4 яйца.
• 1 чайная ложка ванилина.
• 120 г сливочного масла.
• 4 чайные ложки сахарного песка.
• 450 г пшеничной муки.
• 2,5 ложки быстродействующих сухих дрожжей.
• 50 мл лимонного сока.
• Полный диспансер изюма.

После подготовки нужных продуктов приступаем к приготовлению кулича.

1. Сухие дрожжи высыпаем первыми.
2. Пшеничная мука засыпается сверху.
3. Добавляем остальные сыпучие продукты: соль, сахар, ванилин.
4. Кладем сливочное масло.
5. Разбиваем 4 яйца.
6. Последним в форму заливаем лимонный сок.
7. Изюм засыпаем в диспансер (по желанию можно добавить орехи или цукаты).
8. Выпекается кулич в программе «Диетический хлеб с изюмом», размер выставляем «L».
9. Ждем результат.
10. Когда процесс выпекания кулича подходит к концу, начинаем готовить глазурь. Для нее необходимо взбить вместе яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. После того как кулич остынет, покрываем его полученной белковой смесью и посыпаем разноцветными посыпками.

50 мл лимонного сока – это примерно 2 средних плода. При этом сок сначала выжимают в стаканчик и взвешивают, чтобы не переборщить. Если его будет больше 50 мл, вкус кулича может приобрести специфический оттенок.

Рецепты по инструкции

Очень проста инструкция, которой сопровождается хлебопечка «Панасоник 2501». Рецепты хлеба в ней описаны очень доступно. Кроме того, там четко прописаны правила пользования всеми аксессуарами, которые идут в дополнение к печке.

Перед тем как приступить к выпечке того или иного хлеба, стоит внимательно изучить страницу с описанием ингредиентов. Там есть много нюансов, которые важно учитывать для достижения наилучшего результата.

Фундаментальные рецепты теста для хлебопечки «Панасоник» также прописаны в инструкции. Как правило, их хватает для приготовления основных блюд, таких, как пельмени, вареники, пицца, круассаны, булочки, лапша и даже хворост.

Поэтому, прежде чем искать ответы на форумах и в интернете, желательно изучить инструкцию к хлебопечке.

Модель Panasonic 2500

Основное отличие этой модели от предыдущей в том, что здесь нет специальной лопатки для замешивания теста для ржаного хлеба и отсутствует диспансер для дополнительных ингредиентов, например, изюма, орехов, цукатов. В этом случае необходимо их добавлять самостоятельно после специального сигнала, который важно не пропустить.

Кроме выпечки ржаного хлеба, в автоматической программе рецепты для хлебопечки «Панасоник 2500» можно брать те, которые предлагаются для модели 2501.

Ржаной хлеб в Panasonic 2500

Если нет режима «Ржаной хлеб», тогда можно использовать следующий алгоритм приготовления «Бородинского хлеба».

Для выпекания буханки ржаного хлеба 750 г понадобится приготовить заварку. Для этого необходимо смешать следующие продукты:

• Солод – 3 столовые ложки.
• Кориандр молотый – 1,5 чайные ложки.
• Ржаная мука отбойная – 75 г.
• Горячая вода – 250 мл.

Приступаем к приготовлению солодовой заварки.

1. Перемешиваем солод с мукой и кориандром.

Если все сделано верно, то в итоге получается жидкая коричневая кашица со сладким привкусом.

Обратите внимание, что рецепты хлеба для хлебопечки «Панасоник» очень доступны и имеют общий алгоритм, который помогает быстро привыкнуть к процессу приготовления того или иного изделия.

Выпечка ржаного хлеба

Приступаем к выпечке хлеба. Для этого берем:

• Заварку, которую приготовили.
• Воду – 135 мл.
• Растительное масло – 0,25 столовых ложек.
• Соль – 0,5 чайных ложек.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Патока (мед или повидло) – 1 столовая ложка.
• Ржаная мука отбойная – 325 г.
• Пшеничная мука – 75 г.
• Клейковина – 1 столовая ложка.
• Сухая закваска – 1,5 столовые ложки.
• Сухие дрожжи быстродействующие – 1 чайная ложка.
• Кориандр для посыпки.

После подготовки всех нужных продуктов приступаем к приготовлению ржаного хлеба.

1. Засыпаем в форму сухие дрожжи.
2. Добавляем сухую закваску и клейковину.
3. Насыпаем ржаную муку.
4. Затем добавляем пшеничную муку.
5. Высыпаем сахар и соль.
6. Размешиваем патоку в воде. Выливаем в форму.
7. Добавляем растительное масло.
8. Последней выливаем заварку..
9. Ставим хлебопечку на программу «Дрожжевое тесто». Во время приготовления можно немного помочь печке пластиковой лопаткой вымесить тесто. Тесто должно быть не жидким.
10. После вымешивания теста его нужно разровнять лопаткой или руками, предварительно смоченными в воде.
11. Посыпать кориандром.
12. Оставляем на 3 часа.
13. После трехчасового брожения устанавливаем программу «Выпечка», задаем время 1 час 10 минут, корочку выбираем среднюю.

Рецепт дарницкого хлеба

Чтобы приготовить дарницкий хлеб, существуют различные рецепты для хлебопечки «Панасоник». Рассмотрим один из самых доступных вариантов.

Для этого нам понадобится:

• Вода – 350 г (лучше подогреть немного, но только чтобы не была горячей – это погубит дрожжи).
• Размягченный маргарин – 4 чайные ложки.
• Пшеничная мука – 750 г.
• Ржаная мука – 250 г.
• Сухое молоко – 2 столовые ложки.
• Сахарный песок – 2 столовые ложки.
• Соль – 2 чайные ложки.
• Сухие быстродействующие дрожжи – 2,5 чайных ложки.

1. Муку предварительно просеиваем.
2. Сахар, маргарин и воду смешиваем.
3. В форму закладываем дрожжи.
4. Добавляем муку, сначала ржаную, затем пшеничную.
5. Высыпаем сухое молоко.
6. Добавляем соль.
7. Выливаем раствор, который приготовили из маргарина, сахара и воды.
8. Ставим на режим «Ржаной хлеб».
9. Ждем результата через три с половиной часа.

Готовим кекс

В хлебопечках, кроме хлеба, получается отличная выпечка. Рецепты с фото можно найти на тематических форумах, хотя для каждой модели есть подробная инструкция, в которой даны подробные рекомендации по приготовлению.

По следующему рецепту можно приготовить изумительный кекс, не прикладывая особых усилий. Для этого нам понадобится взять следующие продукты:

• Мука пшеничная – 150 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сгущенное молоко – 1 стандартная баночка.
• Питьевая сода – 0,5 чайной ложки.

После того, как все продукты подготовлены, приступаем к приготовлению кекса.

1. Первым делом взбиваем яйца.
2. Добавляем к яйцам гашеную соду (можно погасить с помощью лимонного сока).
3. Высыпаем муку и замешиваем однородное тесто.
4. Прежде чем выложить тесто в ведерко хлебопечки, можно застелить его бумагой для выпечки.
5. Ставим на программу «Выпечка», задаем время 70 минут.
6. Когда кекс готов, надо дать ему время для того, чтобы он остыл и без проблем вылез из ведерка, если оно не было застелено бумагой для выпечки. Для этого необходимо примерно минут 10.

Рецепт кекса в хлебопечке «Панасоник» очень прост и доступен, а само изделие получается всегда ароматным и очень вкусным. Самое приятное, что не нужно переживать за то, что изделие может пригореть. Также никогда не случится такого, когда предлагаешь гостям отведать изысканное угощение к чаю, а оно не пропеклось. Здесь можно быть уверенным в готовности кекса без известного протыкания его спичкой.

Хлебопечка Panasonic 2502

Эта улучшенная модель отличается от Panasonic 2501 главным образом тем, что имеет дополнительный диспансер для дрожжей. В остальном рецепты для хлебопечки «Панасоник 2502» похожи на рецепты предыдущих моделей.

Отдельный диспансер для дрожжей необходим для того, чтобы они не контактировали с другими ингредиентами и добавлялись в тесто в самый подходящий момент. Это дает большие гарантии на удачный исход приготовления дрожжевых изделий.

Также производители позаботились о более удобной панели управления. В новой модели дисплей имеет больший размер и расположен под углом, который более удобен для использования домашней мини-пекарни.

Все основные рецепты для хлебопечки «Панасоник 2502» можно найти в книге-инструкции, которая прилагается к модели. Там описывается, как приготовить различные сорта хлеба, беляши, рыбный пирог, оладьи, плюшки, ромовые бабки, тесто для пиццы, тесто для пельменей, вареников и еще много интересных рецептов, которые придутся по вкусу любителям домашней выпечки.

Когда перепробованы все рецепты, предложенные производителями, можно обратиться за советом на тематические форумы. Практика показывает, что люди, которые стали обладателями мини-пекарни, не могут остановиться на достигнутом и все время изобретают новые рецепты.

Где же лучше брать рецепты?

Можно экспериментировать, наблюдая за тем, как ведут себя те или иные продукты. Для удовлетворительных результатов надо четко понять функции главных ингредиентов и их взаимодействие между собой. Тогда любое творение, созданное без инструкций, будет иметь восхитительный вкус. А можно брать рецепты хлеба для хлебопечки «Панасоник» из инструкции, их вполне хватит для того, чтобы порадовать домашних ароматной выпечкой.

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Описание рецепта:

Теперь у меня есть чудесная хлебопечка Panasonic (SD — 2501). Долго боялась подходить к ней, досконально всё изучала и решилась. Первый же хлеб, испеченный в хлебопечке, вышел на славу и скажу вам по секрету, давно я такого вкусного хлебушка не пробовала. С магазинным сравнивать бесполезно, домашний раз в пять лучше. Хлеб получается ароматным, воздушным, корочка хрустит, хлеб долго не засыхает и вкус со временем не портится. Предлагаю рецепт самого обычного белого хлеба.

Этапы приготовления:

1) В ёмкость для замеса всыпаем одну чайную ложку сухих дрожжей (у меня мелкие сухие дрожжи, название «Львовские», но можно использовать аналог — «Сафф-момент»).

2) Далее на дрожжи всыпаем ровно 400 гр. муки. У меня обычная мука из супермаркета. Весов у меня нет на кухне, я мерным пластмассовым стаканом отмериваю.

3) Далее идёт соль, всыпаем на муку ровно одну чайную ложечку соли. Я беру ложку с горкой.

4) Мерным стаканом, который идёт в комплект к хлебопечке, отмеряет 300 мл. воды и вливаем в ёмкость на муку.

5) Последний штрих: столовая ложка сливочного масла. Я масло не растапливаю, ножом нарезаю тонкие пластины и примерно полторы столовых ложки кладу в ёмкость. Пробовала больше масла добавлять — хлеб только вкуснее получается.))

6) Выставляем в «Меню» 08 и нажимаем кнопочку «Старт». Ровно через шесть часов хлеб будет готов. Время в обратном порядке отсчитывается на таймере дисплея.

7) Во время «замеса» можно приоткрыть печь и полюбоваться колобком теста. Но во время подъёма теста и выпекания нельзя открывать крышку. Хлеб осядет.

8) После сигнала об окончании приготовления, выключайте хлебопечь кнопкой «Стоп» и вынимайте из розетки.

9) Горячий хлеб надо сразу же вынуть из ёмкости (из чаши) и выложить остывать на решётку.

Ингредиенты:

дрожжей чайная ложка, муки 400 гр., соли чайная ложка, воды 300 мл., масла сливочного 1 — 1,5 ст. ложки.

Смотрите также:
Рецепт домашнего хлеба, приготовленного в духовке

Рецепт бездрожжевого хлеба

• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная цельнозерновая (с высоким содержанием пищевых волокон) 485 грамм, Вода 200 мл. (можно фильтрованную из под крана, отстоянную)
• Масло растительное одна столовая ложка
• Соль 10 грамм (до 16 гр. подбирается по вкусу на любителя)
  

Как испечь ржаной хлеб в хлебопечке, готовим опару

Опара — это таже самая закваска только в большем объеме! Готовить опару будем по тому же принципу, что и закваску только увеличиваем количество муки и воды.

• 50 грамм ржаной закваски (вода, ржаная мука)
• 185 грамм ржаной муки
• 185 грамм воды

Если мне надо быстрее, чтобы опара поднялась, я ставлю ее к батареи отопления и накрываю (это зимой), а в теплое время года в духовой шкаф с включенной подсветкой, температура около 30 градусов. Время приготовления сокращается в двое и более — 4, 5 часов.

Готовимся к замесу теста в хлебопечке панасоник

Наливаем 1 ст. ложку растительного масла на дно формы хлебопечки. Выкладываем 375 гр опары, к ней добавляем 485 гр муки пшеничной цельнозерновой. Разводим соль 10 гр в 200 мл воды, тем самым она равномерно распределяется и не будет попадаться комочками в одном месте, вливаем в форму, где уже опара и мука. Поваренная соль является необходимым ингредиентом при приготовлении теста. Она уменьшает набухаемость и растворимость белков муки, делает тесто более пластичным, что особенно важно для ржаного теста.

Выбираем замес в хлебопечке Panasonic SD-2501 программа «Ржаной №17» — это процесс замеса и подъема (без выпечки), по окончанию работы программы — открываем крышку, накрываем форму полотенцем (для удержания тепла), закрываем и ждем. В вашем случае (если модель отличается) можно выбрать приготовление теста для «Пиццы», для уточнения лучше посмотреть инструкцию к хлебопечке. Результат замеса теста показан на фотографиях ниже.

Оставляем наш колобок на выстаивание (крышка закрыта) на 3 часа 30 минут. Время подъема зависит от сорта муки ( пшеничная цельнозерновая, пшеничная высшего сорта, смесь из ржаной и пшеничной муки, если вы добавите сахар — для любителей сдобного хлебушка) и может длиться в зависимости от температуры воздуха в помещении от 2 до 4 часов. Тесто будет готово к выпечке, когда увеличится в объеме в два раза и более.

Выпечка

В нашей хлебопечке режим так и называется «Выпечка», можно выбрать время приготовления — ставлю 1 час 10 минут. Далее остается только терпеть и ждать, запах приготовления хлеба не описать словами!

Вот пришло время достать наш хлебушек, обязательно выложите его на решетку, сверху укройте полотенцем и дождитесь, когда он остынет. Приятного аппетита.

Рецепт хлеба с добавлением ржаных отрубей

• Масло растительное одна столовая ложка
• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная 285 грамм
• Мука ржаная 200 грамм
• Отруби ржаные 60 грамм
• Вода 230 мл
• Соль 10 грамм

Рецепт хлеба с пшеничной мукой высшего сорта

• Масло растительное одна столовая ложка
• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная высшего сорта 485 грамм
• Вода 200 мл.
• Соль 10 грамм

Полезные советы или «почему хлеб при выпечке в хлебопечке трескается»

Мой совет покажется простым, но это то, с чем лично я столкнулась, и как впоследствии мне удалось справиться. На фото ниже вы можете увидеть — верхушка хлеба треснула, это и у меня иногда случается, хотя выпекаю уже давно.Самая основная причина почему после выпечки хлеба корочка трескается — наш хлебушек перестоял в хлебопечке на подъеме, иногда добавляю столовую ложку сахара для сдобного хлеба, и забываю, что надо сократить время до выпечки — может повторюсь «сахар способствует быстрому подъему».

Что надо делать:

1. вы впервые выпекаете — почаще смотреть, особенно после двух часов подъема
2. если просмотрели — то самое простое увеличьте время выпечки и первые десять минут не закрывайте крышку хлебопечки, то есть если основное время 1 час 10 минут + 10 минут на открытую крышку итого 1 час 20 минут

Вам будет интересно.

Понравился мой рецепт — оставьте комментарий, напишите отзыв в гостевой книге, задавайте вопросы.

Рецепт домашнего хлеба на закваске, опаре в хлебопечке панасоник

Уважаемые посетители! Предлагаю Вашему вниманию пошаговую инструкцию простого рецепта домашнего хлеба на ржаной закваске в хлебопечке панасоник 2501 с наглядными фотографиями. Ни грамма дрожжей, а только вкусный, экологически чистый и полезный продукт для всей семьи на каждый день.

Рецепт бездрожжевого хлеба

• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная цельнозерновая (с высоким содержанием пищевых волокон) 485 грамм, Вода 200 мл. (можно фильтрованную из под крана, отстоянную)
• Масло растительное одна столовая ложка
• Соль 10 грамм (до 16 гр. подбирается по вкусу на любителя)
  

Как испечь ржаной хлеб в хлебопечке, готовим опару

Опара — это таже самая закваска только в большем объеме! Готовить опару будем по тому же принципу, что и закваску только увеличиваем количество муки и воды.

• 50 грамм ржаной закваски (вода, ржаная мука)
• 185 грамм ржаной муки
• 185 грамм воды

Берем подходящую по объему посуду (кастрюлю, чашку), ставлю на электронные весы — очень удобно одним нажатием кнопки можно обнулить массу выбранной посуды, выкладываем 50 грамм ржаной закваски, далее добавляем воды, немного размешиваем (я пользуюсь обычной вилкой, немного взбиваю), далее мука и снова замешиваем.  Оставляем кастрюльку на 10 — 12 часов при комнатной температуре. Очень удобно готовить опару после 9 часов вечера, утром поставить на замес в хлебопечке.

Если мне надо быстрее, чтобы опара поднялась, я ставлю ее к батареи отопления и накрываю (это зимой), а в теплое время года в духовой шкаф с включенной подсветкой, температура около 30 градусов. Время приготовления сокращается в двое и более — 4, 5 часов.

Готовимся к замесу теста в хлебопечке панасоник

Наливаем 1 ст. ложку растительного масла на дно формы хлебопечки. Выкладываем 375 гр опары, к ней добавляем 485 гр  муки пшеничной цельнозерновой. Разводим соль 10 гр в 200 мл воды, тем самым она равномерно распределяется и не будет попадаться комочками в одном месте, вливаем в форму, где уже опара и мука. Поваренная соль является необходимым ингредиентом при приготовлении теста. Она уменьшает набухаемость и растворимость белков муки, делает тесто более пластичным, что особенно важно для ржаного теста.

Выбираем замес в хлебопечке Panasonic SD-2501 программа «Ржаной №17» — это процесс замеса и подъема (без выпечки), по окончанию работы программы — открываем крышку, накрываем форму полотенцем (для удержания тепла), закрываем и ждем. В вашем случае (если модель отличается) можно выбрать приготовление теста для «Пиццы», для уточнения лучше посмотреть инструкцию к хлебопечке. Результат замеса теста показан на фотографиях ниже.

Оставляем наш колобок на выстаивание (крышка закрыта) на 3 часа 30 минут. Время подъема зависит от сорта муки ( пшеничная цельнозерновая, пшеничная высшего сорта, смесь из ржаной и пшеничной муки, если вы добавите сахар — для любителей сдобного хлебушка) и может длиться в зависимости от температуры воздуха в помещении от 2 до 4 часов. Тесто будет готово к выпечке, когда увеличится в объеме в два раза и более.

Выпечка

В нашей хлебопечке режим так и называется «Выпечка», можно выбрать время приготовления — ставлю 1 час 10 минут. Далее остается только терпеть и ждать, запах приготовления хлеба не описать словами!

Вот пришло время достать наш хлебушек, обязательно выложите его на решетку, сверху укройте полотенцем и дождитесь, когда он остынет. Приятного аппетита!!!

Рецепт хлеба с добавлением ржаных отрубей

• Масло растительное одна столовая ложка
• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная 285 грамм
• Мука ржаная 200 грамм
• Отруби ржаные 60 грамм
• Вода 230 мл
• Соль 10 грамм

Рецепт хлеба с пшеничной мукой высшего сорта

• Масло растительное одна столовая ложка
• Опара 375 грамм на ржаной закваске
• Мука пшеничная высшего сорта 485 грамм
• Вода 200 мл.
• Соль 10 грамм

Полезные советы или «почему хлеб при выпечке в хлебопечке трескается»

Мой совет покажется простым, но это то, с чем лично я столкнулась, и как впоследствии мне удалось справиться. На фото ниже вы можете увидеть — верхушка хлеба треснула, это и у меня иногда случается, хотя выпекаю уже давно.Самая основная причина почему после выпечки хлеба корочка трескается — наш хлебушек перестоял в хлебопечке на подъеме, иногда добавляю столовую ложку сахара для сдобного хлеба, и забываю, что надо сократить время до выпечки — может повторюсь «сахар способствует быстрому подъему».

Что надо делать:

1. вы впервые выпекаете — почаще смотреть, особенно после двух часов подъема
2. если просмотрели — то самое простое увеличьте время выпечки и первые десять минут не закрывайте крышку хлебопечки, то есть если основное время 1 час 10 минут + 10 минут на открытую крышку итого 1 час 20 минут

Понравился мой рецепт — оставьте комментарий, напишите отзыв в гостевой книге, задавайте вопросы.

Рецепт Кукурузный хлеб в хлебопечке «Панасоник»

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то не проходите мимо этого рецепта и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный кукурузный хлеб в хлебопечке «Панасоник»! Готовый хлеб можно подавать с нарезкой, сливочным маслом, паштетом, соусами к завтраку или обеду. Сделать его очень просто!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

• Мука кукурузная — 1 Стакан
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Молоко — 170 Миллилитров
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка (неполная)
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Мак — 1 Чайная ложка (по желанию)

Jocelyn_food Пока без рейтинга3 ч3 ч 261.25

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Вливаем молоко в ведерко хлебопечки.
   
2. Добавляем растительное масло, соль, сахар и просеянную муку. Также можно добавить мак.
   
3. В конце добавляем дрожжи.
   

4. Включаем программу для выпечки белого хлеба.

Ключевые слова:

ID: 132867

рецептов для хлебопечки | Попробуйте Fresh

Тип кухни Итальянская кухняФранцузская кухняИспанская кухняАзиатская кухняЯпонская кухня фьюжн

Выберите тип питания Завтрак и бранчСалатыОсновные блюдаДесертыЗакускиСоки и смузиХлебСупыГарниРецепты хлеба без глютенаРецепты сытного хлебаРецепты сладкого хлебаРецепты цельнозернового хлебаРецепты хлеба из закусокРецепты хлеба из закусок 9Рецепты хлеба из закусок

Выберите диету и здоровье Вегетарианские Без глютенаВеганскиеОстрыеБез лактозы

Выберите тип вашего продукта Медленная соковыжималкаМикроволновая печьПищевой комбайнХлебопечкаМощный блендерРучной блендер

Выберите свой продукт Пароконвектомат ZX2522SD-ZP2000MX-ZX1800MX-S101MX-S301MX-S401NN-CS89Основные рецепты хлеба

Выберите свой способ приготовления ГрильПарКонвекцияМощность микроволн

Выберите один или несколько ингредиентов (Обычная) мука (фиолетовый) carrotsCarnaroli riceChia seedsEnglish mustardFrench mustardGreek yoghurtJapanese горчица spinachJapanese sakeJar тайский карри pasteMoutarde де MeauxPear liqueurRas эль HanoutSemi интеграл пишется flourT2 flourUmami Breadacacia honeyactivated charcoalagar-agaragave nectaragave syrupalgaeall spiceallspicealmondalmond butteralmond coresalmond flakesalmond flouralmond milkalmond молоко scrapsalmond sliversalmondsalmonds или миндальное flouralpine cheeseanchovy filletsaperolappleapple brandyapple сидр vinegarapple сок (без сахара) яблочный sauceapple vinegarapplesapplesauceapricot halvesapricotsaquafabaarborio ризотто ricearrowrootartichoke сердца в waterartichokesarugulaashwagandhaasparagusasparagus spearsaubergineauberginesavocadoavocado oilavocadosbaby fennelbaby пак choisbaby potatoesbaby spinachbaby швейцарец chardbaconbacon cubesbaguettebaguettesbaked beansbaked potatoesbaking какао powderbaking powderbaking sodabalsamic vinegarbananabanana chipsbananasbasilbasil leavesbasil saucebasil stalksbasmati ricebay leafbay leavesbayleafbbq saucebeansbeech mushroomsbeefbeef loinbeef mincebeef roundbeef stockbeef tenderloinbeerbeet сок или морковь juicebeet rootsbeetrootbeetroot (сырье) свекольный extractbeetroot juicebeetrootsbeetsbell pepperbell peppersberriesbicarbonatebicarbonate из sodabig головки cauliflowerbig спелого avocadobig сладкого potatoesbio lemonbio limebitter какао powderbitter оранжевого marmaladeblack beansblack капуста pestoblack тмин seedsblack grapesblack olivesblack оливка choppedblack pepperblack перец powderblack seedsblack sesameblack кунжутного seedsblack treacleblackberriesblue cheeseblueberriesblueberryboiling waterboneless свинина chopsbouillon cubebraising steakbramley приготовление applesbranbrandybratwurstbrazil nutsbreadbread flourbread spicebread специя mixbreadcrumbbreadcrumbsbrioche bunsbroccolibrothbrown mushroomsbrown ricebrown рис flourbrown рис misobrown sugarbrussels sproutsbuckwheatbuckwheat flourbuckwheat seedsbuffalo mozzarellabulgurburger булочка s / rollsburratabutterbuttermilkbutternut squashbutton mushroomscabbagecabbage turnipcacao nibscacao powdercamembertcan из chickpeascandied gingercandied лимона peelcandied апельсина peelcane sugarcanned рубленых tomatoescannon из lambcanola oilcaperscarawaycardamomcardamom capsulescardamom podcardamom powdercarob flourcarrotcarrot и куркума juicecarrot juicecarrot pulpcarrotscarrots с greenscarrots, мелко gratedcashew milkcashew nutscashewscaster sugarcauliflowercauliflower (ок.650 — 750 г) цветной капусты floretscavolo nerocayenne pepperceleriaccelerycelery leavescelery stalkcelery stalkscelery stickscharcoal tabletschard leavescheddarcheddar cheesecheesecherriescherry juicecherry tomatoeschervilchestnutchestnut mushroomschestnutschia seedschickenchicken breastchicken груди filletchicken груди filletschicken breastschicken filletchicken portionschicken stockchicken thighschickpea flourchickpeaschili pepperchilifiakeschillichilli flakeschilli перец в oilchilli powderchilli saucechillischinese пятью специями powderchipschivechiveschocolatechocolate и лесного ореха spreadchocolate dropschopped oliveschopped tomatoesciabatta rollsciabattascider vinegarcilantrocinnamoncinnamon и мускатный орех по вкусупорошок корицыпалочка корицычистые листья черной капустычистые грибычистую тыкву, нарезанную кубиками, ясный мед, гвоздика, чеснок, гвоздики чеснока, гвоздики чеснока rcoconutcoconut цветок sugarcoconut chipscoconut creamcoconut flakescoconut flourcoconut цветок nectarcoconut milkcoconut oilcoconut sugarcoconut watercoconut yogurtcod filletscoffeecoffee essencecoffee granulescognaccold proseccocold watercolourful peppercornsconcentrated яблоко juiceconcord grapescondensed milkcooked chickpeascoriandercoriander powdercoriander seedscoriander stemscorncorn куриной грудки filletscorn flourcorn на cobcorn saladcorn starchcornflourcornmeal flourcornstarchcourgettecourgettescourse море saltcouscouscrab meatcranberriescranberrycranberry juicecreamcream cheesecream из tartarcreme fraichecroutonscrushed чеснока clovecrushed linseedcrushed pistachioscrushed Ядро грецкого орехакорпечное тестоКремовый паниркубированный паниркубрецкоурецкуминткуминный порошокСемена куркумакурдсмородинасмородинапаста каррипорошок карри порошкообразный карри / гарам масаладмолочный йогурттемно-ягодная смесьтемный хлебтемный коричневый сахар темный шоколад шоколадные чипсытемный шоколад K неочищенной тростникового сахар sugardate syrupdatesdelica pumpkindemerara sugardesiccated coconutdesired seasoningdiced applesdigestives biscuitsdijion mustarddijon mustarddilldill sprigsdouble creamdried Дамаск rosesdried apricotdried выпечка yeastdried basildried coconutdried cranberriesdried figdried fruitsdried чеснок powderdried herbsdried marjoramdried oreganodried маринованные tomatoesdried porcinidried белые грибы mushroomsdried рис noodlesdried рис sourdoughdried sagedried измельченный coconutdried thymedried tomatoesdried yeastdry пивной yeastdry ciderdry белого winedry yeastduck stockdukkahdurum wheatdurum пшеницы flourdurum пшеница semolinaedamame beansedamame soyeggegg whiteegg yolkegg yolkseggplantseggselderflowersespressoespresso coffeeevo oilextra ломтики лимон / клинья для servingextra масла и кленового сиропа для brushingextra Девственного оливкового oilextra оливкового oilextra оливкового olifakonfennelfennel bulbfennel seedsfetafeta cheesefig jamfig mustardfigsfine breadcrumbsfine тростник sugarfine salefine saltfine цельное филе соленой рыбырыбный соуспорошок с пятью специямипитательные дрожжихлопьяповоротный лист петрушкиплоские грибы растительное масло без запаха льняное яйцо семя льняное семяльняное маслоfleur de selflourflour (тип 405) мука (тип 550) мучной картофель свежесваренный картофель свежесваренный бобы черникасвежая ягода parsleyfresh pastafresh песто saucefresh красного chilifresh корень gingerfresh sourdoughfresh thymefresh yeastfreshly землю nutmegfrozen peasfrozen raspberryfrozen соевой beansfrozen strawberryfrozen растительного gyozasfruity vinegarfull жира кокосового milkfull жир кокосового milkgammon jointgaram масали spicegarlicgarlic и кориандр couscousgarlic bulbgarlic clovegarlic clovesgarlic granulesgarlic powdergarnish с тимьяном leavesgelatinegherkingingingerginger / nutmegginger kombuchagingerbread spiceglass noodlesgluten бесплатно flourgluten бесплатно Plai п flourgluten хлеб без flourgluten свободного самостоятельного повышения flourgnocchigoat сыр slicesgoatfishgolden МНЛЗ sugargolden молоко powdergolden syrupgorgonzolagoudagraham flourgranolagranulated brothgranulated sugargrapefruitgrapesgrapeseed oilgrated applegrated cheesegrated nutmeggrated пармезан cheesegreek yogurtgreen applegreen asparagusgreen спаржа spearsgreen beansgreen chiligreen jalapeñosgreen olivesgreen оливки choppedgreen oniongreen peasgreen PepperGreen peppersgreen saladgreen tagliatellegreen-лист lettuceground almondsground черный pepperground кардамон, корица, молотый кориандр, земля, семена, льняные семечки, имбирь, золотой лен, семена, льняные семена, смешанные специи, молотый мускат, шелуха подорожника, молотая куркума, молотый ванильный порошок, грюйер, сыр Алаян розовый salthokkaido pumpkinhoneyhoney mustardhoneydewhoneydew melonhot собаки bunshot stockhot растительное stockhulled almondshulled пенька seedshummusiceice cubesice watericing sugarinstant couscousjalapeñojar Карри pastejerusalem artichokejerusalem artichokesjuicejuice из половины lemonkaffir извести leaveskalamata oliveskalekassler рулона roastketchupketjap manisking prawnskitchen twinekiwikiwifruitkiwiskohlrabikombuchakombucha vinegarkudzulamb legslarge aubergineslarge горсть rocketlarge leeklarge onionlarge peachlarge портобелло mushroomslarge potatoeslarge красного pepperlarge жареных тыкв или мускатная тыквалазанья, лапша, листы лазаньи, лист шпината, бекон, свинина, квашен, клочок ягненка, лозы, лимонный сок, лимонный сок, цедра лимона, тимелемон, лимон, цедра, лимонная трава, лимон, коричневый, медь, сахар, мускус, сахар, сахар Damia nutsmacaronimajorammange-toutmangetoutmangomango pulpmangoesmangosmanitoba flourmaple syrupmaracujamargarinemarjorammarjoram sprigsmascarponematcha powdermayonnaisemedium яйцо whitesmedium eggplantmedium eggsmedium глава cauliflowermedium onionmedium pineapplemedium zucchinimedjool datesmelted buttermelted темно chocolatemild Карри powdermilkmilk или темного шоколада chunksmilk powdermilletmillet seedsminced meatmineral watermini моцарелла pearlsmini squashmintmint и marjorammint leavesmirinmisomiso pastemixed азиатских greensmixed berriesmixed высушенного fruitsmixed высушенного herbsmixed herbsmixed итальянской herbsmixed грибы смешанные орехи смешанный салат смешанные семена смешанные специи смешанные семена подсолнечникамочамоласса горное масло чечевица горный картофельмоцарелламоцарелла шарики грибы грибымусель горчицапорошок горчицы семена горчицы семена горчицыначоснаши груши орехи натуральный тофестивальный йогуртнатуральный йогуртнатуральный йогурт ив масло для servingolivesoniononion powderonionsorangeorange cauliflowerorange juiceorange marmaladeorange pepperorange zestorange-юз jamorangesoreganoorganic Delica Мякоти тыквы запеченной в ovenorganic lemonorganic лайма, цедра и juiceorganic limesorganic клен syruporganic orangeorganic оранжевого slicesorganic saffronoven готового duckoyster mushroomspalm sugarpanko breadcrumbspapayapaprikapaprika powderpaprika spiceparma hamparmesanparmesan cheeseparsleyparsnipspassatapastapastrypastry flourpea sproutspeachespeanut kernelspeanut oilpeanutspearpearl barleypearl sugarpearspeaspecan nutspecanspecorino сырпектиночищенный миндальочищенный лимонперцперец кукурузоперецмятаперец пернодплецплиной кокосовый перец маринованный перец кусочек имбирного перца д’Эспелетшепин соленых ореховспинэпинат кубики ананаса розовая гималайская сольпиновая сольфисташиописташиновый орехспинташпинтозарсиновый шоколад с добавлением апельсина т flourplant milkplumplumspolentapolenta gricpomegranatepomegranate seedspoppy seedspork filletpork mincepork neckpork плечо loinportpotatopotato flakespotato pureepotato starchpotatoespotatoes, термообработанного и mashedpoussinpowder sugarpowdered sugarprawnspreserving sugarprobiotic capsuleprosciuttoproseccoprunespsyllium шелуха powderpsyllium huskspudding ricepuff pastrypuffed milletpumpkinpumpkin пирог spicepumpkin seedspumpkin spicepurple artichokespurple cabbagepurple кале leavesquarkquinoaquinoa flourradicchioradishradish sproutsradishesradishes с их leavesraisinsrape oilrapeseed oilraspberriesraw тростника sugarraw чистого Delica pumpkinred beetsred колокол перецкрасная капустакрасная капустакрасный перец чиликрасный перец чили чиликрасный перец чили / зеленый перец порезанный перец чиликрасный перец чиликрасная смородинакрасная чечевица мука чечевицакрасный луккрасный луккрасный перец с перцемкрасный перецкрасный перец flourrice maltrice mozzarellarice syruprice vinegarricottaricotta cheeseripe avocadoripe bananaripe brieripe mangorisotto riceroasted hazelnutsroasted nutsroasted onionsroasted тыква или орех squashrocketrocket saladrolled oatsromaine leavesromanescoromanesco broccoliroot gingerroquefort cheeserosehip варенье или любая другая jamrosemaryrosemary мелко choppedrosemary, мелко choppedrucolarunny honeyrye floursachet сушит yeastsachet сухого yeastsaffronsagesage branchessaladsalad cresssalad leavessalmonsalmon filetssalmon филе с кожей (125г ) филе лососяфиле лососясальса вердисальсоль и перец соль и перец по вкусусоль + перец соль и перец соль и соль перца по вкусу подсоленный соевый соус голландский соускажурная капустаскаллопскаллопсвеганское ванильное мороженоемесь из цельнозернового рисасоль из самосита и кукурузная мука (мелкая твердая пшеница) серано хамсе samesesame oilsesame seedsshallotshallotssheets lasagnesherry vinegarshiitake mushroomshiitake mushroomsshortcrust pastryshoulder из lambshrimpshrimpssingle creamsirloin steaksskimmed milkskimmed молока powderskyr / quarksliced ​​lemonslices из baguettesmall Kohlrabismall broccolismall кучи parsleysmall carrotssmall cucumbersmall чеснока clovesmall горсть thymesmall mackerelsmall onionsmall potatoessmall красного onionsmall watermelonsmoked Baconsmoked paprikasmoked паприка powdersmoked saltsmooth абрикосового jamsmooth пшеница floursoaked годжи berriessodasoda watersodiumsoft коричневого цвета сахармягкое масломягкая финиковая мукамягкая кондитерская мукамягкая, приготовленная тыквенная паста на выбор PED) веточки свежей rosemarysprigs из thymespring leekspring onionspring onionssprings mintsproutssquidsrirachastale breadstalk из rosemarystalks celerystalks corianderstalks rosemarystar anisestarchsteaksstem имбирь ballsstems chervilstems mintstems из свежего thymestems parsleystems tarragonstill минерального waterstracchino cheesestrained tomatoesstrawberriesstrawberrystrawberry jamstrawberry juicestreaky baconstreaky Бэкон rashersstrong хлеб flourstrong пшеницы flourstrong белого хлеба flourstrong белого flourstrong хлеб из цельной пшеницы flourstrong цельной пшеница flourstrudel pastrysuetsugarsugar pearlssugar защелкивания peassultanassundried tomatoessunflower oilsunflower семян oilsunflower seedssweet базилик leafsweet вишня tomatoessweet еда applessweet paprikasweet potatosweet potatoessweet коротких корочки pastrysweet сои saucesweetedned взбитых creamsweetener из choicesyrupsyrup в tastetabascotaggiasca olivestahintahinitamaritamari соя saucetangerinestapiocatapioca oiltapioca starchtarragontarragon Муста rdtart doughtartar powdertarte Flambée doughteff flourthymethyme leavesthyme sprigstiger prawnstikka масала pastetinned черный beanstinned jackfruittoasted pecanstoasted сосна nutstoasted кунжутное oiltofutomatotomato juicetomato макаронных изделий saucetomato pastetomato pulptomato pureetomato salsatomatoestonictortilla chipstreacletrout filletstumerictunatuna filletsturkeyturmericturmeric powdertuscan cabbagetype 1 flourunsalted butterunsweetened миндальное milkunsweetened сгущенное milkunsweetened измельченные сушеные coconutuntreated lemonuntreated orangesvanillavanilla beanvanilla essencevanilla extractvanilla extractsvanilla podvanilla podsvanilla powdervanilla сахарный тростник для суставоввеганский сливочное масловеганский сыр чеддервеганский сырвеганский сырный соусвеганский сливочный сырвеганский свежий сырвеганский маргаринвеганский майовеганский сыр пармезан овощной бульон овощное молоко масло грецкого орехагрецкие орехи мелко нарезанныевасабиводыводы + достаточно, чтобы замачивать арбузвосковый молодой картофельпшеничная мука взбитые сливкибелое миндальное маслобелая и черная кунжутная семечки для посыпкибелый бальзамический уксусбелая фасольбелая капустабелый шоколадбелый шоколадный кусочекбелая мукабелая мука на белом поречьябелый белый перец тростника sugarwhole коричневого риса flourwhole cloveswhole зерна mustardwhole зерна ржи flourwhole пекан nutswhole quinoawhole рожь flourwhole рожь mealwhole saltwhole shallotswhole пишется flourwhole walnutswhole пшеницы flourwholegrain flourwholegrain сорго flourwholegrain буквам flourwholemeal flourwholemeal семян flourwholemeal пишется flourwholemeal пшеницы flourwholemeal wrapswholewheat flourwild лосось filletwonton sheetsworcestershire saucexantenxanthanxanthan gumxylitolxylitol sugaryacon сироп или honeyyeastyeast flakesyeast хлопья (или больше, если необходимо) желтый болгарский перецжелтая паста каррижелтые горчичные семенажелтый перецжелтый персикжелтый перец желтая репайогуртьогурт (3.5% жирности) йогурт

Цельнозерновой хлеб с хлебопечкой

Выпекать цельнозерновой хлеб с помощью хлебопечки легко и не требует больших усилий. С помощью этой хлебопечки Pansonic вы можете испечь все сорта хлеба. Я люблю печь свой собственный хлеб, он полезен для вас и так хорош на вкус. С помощью хлебопечки Panasonic SD-YD250 я могу готовить цельнозерновые, французские, фокаччи, булочки, булочки, чиабатту и многое другое. Пользуюсь этой хлебопечкой более 5 лет. Из всех хлебопечок, которые я когда-либо использовал, получается лучший хлеб.Я действительно не могу жить без кухонных принадлежностей. Я тестировал несколько разных моделей, и Panasonic SD-YD250 — лучшая из них. Каждый раз, когда он используется, из него всегда получаются высокие и вкусные буханки. Текстура хлеба легкая и ароматная, и она остается приятной каждый раз, когда вы его готовите. Кроме того, вы сэкономите деньги на приготовлении хлеба дома и сможете испечь его свежим, когда вам это нужно.

Всегда готовьте лучший цельнозерновой хлеб с Panasonic SD. 250 ярдов

Хлебопечка Panasonic SD-YD250 обладает уникальной особенностью, которая делает ее выбором номер один для выпечки домашних хлебопечки.Дозатор дрожжей встроен в крышку . SD-YD250 выпускает дрожжи в форму для выпечки хлеба, как только ингредиенты хлебного теста нагреваются, позволяя дрожжам работать в теплой среде. Большинство хлебопечных машин требуют, чтобы все ингредиенты были добавлены в форму для выпечки хлеба сразу, включая дрожжи, что не дает дрожжам возможность полностью раскрыть свой потенциал в теплой среде. Автоматическая хлебопечка Panasonic позволяет ингредиентам хлеба сначала нагреться, создавая идеальные условия для выпечки самого лучшего хлеба.Хлебопечка сначала нагревает все ингредиенты, а затем автоматически опускает дрожжи в форму для хлеба. Затем цикл завершается нормально, и хлеб выпекается в хлебопечке, и он выходит замечательно. Устройство также оснащено таймером, поэтому вы можете настроить его на приготовление свежеиспеченного хлеба на завтрак.

Хлебопечка Panasonic SD-YD250 доступна для покупки на Amazon. Для получения дополнительных сведений прокрутите страницу вниз.

Цельнозерновой хлеб с хлебопечкой

Направления

Состав 3 1/4 стакана цельнозерновой белой муки 1 стакан белой муки 2 столовые ложки коричневого сахара 2 столовые ложки сливочного масла 1 1/2 чайной ложки морской соли или обычной соли 1 3/4 чайной ложки дрожжей 1 1/2 стакана воды 1/4 стакана молока Используя автоматическую хлебопечку Panasonic SD-YD250, добавьте все вышеперечисленные ингредиенты в форму для хлебопечки Panasonic, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ дрожжей.Добавьте дрожжи в верхнее отделение, предназначенное для удержания дрожжей, которые автоматически попадают в форму для хлеба после того, как все ингредиенты нагреются, автоматически с помощью хлебопечки. Выберите цикл для цельнозерновой пшеницы и нажмите «Старт». ** Используя другие хлебопечки, возьмите 1/4 стакана указанной воды и нагрейте до 105–110 градусов, добавьте дрожжи в нагретую воду и дайте настояться 6 минут. Пока дрожжи работают в теплой воде, добавьте все остальные ингредиенты в форму для хлеба и выберите цикл в соответствии с инструкциями производителя по выпечке.

Следите за нами и ставьте лайки:

0

Easy Bread Machine Recipes from the Bread Experience

Чтобы испечь хлеб в хлебопечке, все, что вам действительно нужно сделать, это точно отмерить ингредиенты, положить их в форму в соответствующем порядке и нажать одну или две кнопки.

Некоторые виды хлеба можно полностью выпекать в форме для хлеба. В других рецептах используется настройка теста, поэтому машина выполняет за вас замес и замешивание теста, и все, что вам нужно сделать, это придать форму хлебу и испечь его в духовке.Вам решать, насколько вы хотите участвовать в этом процессе.

Хлебопечка Deep Dish Pizza

Пицца с глубоким блюдом, показанная на фотографии, смешивается в хлебопечке, а затем выпекается в а-ля клош для получения невероятной корочки!

Легкие рецепты для хлебопечки

Выберите рецепт ниже или поделитесь своими рецептами для хлебопечки.

Хотите еще больше отличных рецептов для вашей хлебопечки?

Просто используйте свои любимые традиционные рецепты хлеба.Вы можете адаптировать их для использования в машине. Вот несколько рекомендаций по адаптации ваших любимых рецептов для использования в хлебопечке.

Какой ваш любимый рецепт для хлебопечки?

Вы любите печь особенный хлеб? Поделитесь своим любимым рецептом, и мы разместим его на сайте, чтобы другие домашние пекари могли насладиться им.

Что говорили другие посетители

Нажмите ниже, чтобы увидеть вклад других посетителей этой страницы…

Пивной хлеб с кунжутом
Я живу в Японии и делаю этот хлеб в японской хлебопечке Panasonic.Из него получается буханка весом 400 г (14 унций).

Состав:
200 г (7…

Seed Bread
Я обнаружил, что все больше и больше разочаровываюсь в типичном хлебе, который я мог найти в своих местных продуктовых магазинах… мягком, безвкусном и несущественном. …

Средняя ржаная без сахара
Этот рецепт основан на рецепте 100% ржаного хлеба из книги рецептов Panasonic SD257 (австралийская версия). Здесь используется только 40% ржи просто потому, что…

Щелкните здесь, чтобы написать свой собственный.

Обзор моей хлебопечки Panasonic

Если вы не заметили, я немного схожу с ума от рецептов хлебопечки.

С тех пор, как четыре месяца назад у меня появилась хлебопечка, мы постоянно ели дома или в морозилке какой-нибудь хлеб, выпечку или пиццу. Мне нравится легкость загрузки нескольких ингредиентов в машину, нажатия нескольких кнопок и возможности уйти и съесть свежий хлеб через четыре часа.Мне также нравится, как легко готовить тесто по рецептам. Наконец, мне нравится, что я контролирую, какие ингредиенты есть в нашем хлебе. Давайте сравним два рецепта, а?

Ингредиенты цельнозернового хлеба Sara Lee (источник) :

W отверстий Пшеничная мука, вода, пшеничная клейковина, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, дрожжи, мед, содержат 2% или меньше каждого из следующих компонентов: сульфат кальция, сахар, масло (сливки, соль), растительное масло (соевые бобы). и / или хлопковое масло), соль, кондиционеры для теста (могут содержать один или несколько из следующих компонентов: моно- и диглицериды, этоксилированные моно- и диглицериды, стеароиллактилат натрия, пероксид кальция, фатем, аскорбиновая кислота, азодикарбонамид, ферменты), кальций Пропионат (консервант), дистиллированный уксус, гуаровая камедь, питательные вещества для дрожжей (фосфат монокальция, сульфат кальция, сульфат аммония), кукурузный крахмал, соевый лецитин, соевая мука.

Пшеничный хлеб с медом (приготовленный в хлебопечке):

Вода, цельнозерновая мука, белая мука, мед, сухое молоко, соль и дрожжи

Хотя я действительно люблю хлеб Сары Ли (и иногда все еще прихожу домой с буханкой из магазина), мы в первую очередь перешли к приготовлению собственного хлеба. Сравнив приведенные выше списки, я чувствую себя еще более уверенным в своем выборе.

Как я уже сказал, я делилась рецептами хлебопечки на этом сайте и с друзьями слева и справа.Однако я не рассказал, какую машину я использую на самом деле. У меня было довольно много людей, которые спрашивали меня, поэтому я подумал, что расскажу немного о моей машине, которую я выбрал, и о том, почему она мне нравится.

(* Некоторые ссылки в этом сообщении являются партнерскими ссылками. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. . Вот наше полное раскрытие.)

Если вы хотите пропустить видео, вот мои тезисы для обсуждения:

Ездил с середины дорожной модели.Мне не хотелось тратить безумные деньги на машину, особенно до того, как я узнал, нравится она мне или нет, но я также не хотел покупать дешевую машину, которая не будет работать хорошо. Судя по отзывам Amazon, я выбрал хлебопечку Panasonic SD-YD250 с дозатором дрожжей.

Почему мне нравится моя машина:

• Имеет множество настраиваемых параметров. (См. Изображение ниже)

• Дозатор дрожжей находится сверху и добавляет его к ингредиентам в нужное время, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что все испортилось.
• Форма для хлеба имеет антипригарную поверхность, поэтому хлеб легко выдвигается после выпечки.
• Имеет защиту от перебоев в подаче электроэнергии, которая позволяет возобновить процесс выпечки даже при перебоях в подаче электроэнергии примерно на 10 минут или меньше.
• Вам не нужно слишком беспокоиться о температуре ингредиентов, когда вы добавляете их в форму для хлеба. У машины есть время «отдыха», в течение которого она находится в неподвижном состоянии в начале процесса, чтобы позволить температурам нагреться / остыть.
• Я еще не использовал эту функцию, но читал, что у нее есть таймер отложенного старта. Это позволяет просыпаться от свежего хлеба утром или начинать замес теста, когда меня нет дома, и готовить его к раскатке и выпечке в нужное время.

Минусы:

• Хотел бы я увидеть это. Однако я знаю, что конструкция закрытой крышки позволяет лучше выпекать.
• Я бы хотел, чтобы был способ обойти начальный период «отдыха» каждого цикла, чтобы ускорить его.
• Мне вообще не приходилось устранять неполадки, но я прочитал, что в этом нет особой помощи.

Единственное, что я должен сказать об этом способе приготовления хлеба, это то, что хлеб не остается свежим долго. Это потому, что в нем нет всех консервантов и добавок, благодаря которым хлеб из продуктового магазина выглядит свежим. Я не нашел способа сохранить его влажным и вкусным дольше нескольких дней. Однако обычно я замораживаю хлеб, который мы не используем. Булочки хорошо подходят для разогрева, и я использовал остатки хлеба для приготовления французских тостов или домашних панировочных сухарей по таким рецептам, как фрикадельки, куриный пармезан, хрустящие запеченные голени.

С учетом сказанного, лично могу сказать, что рекомендую хлебопечку Panasonic. Надеюсь, вы вдохновитесь приобрести его сами и начнете готовить вкусные рецепты хлеба!

рецептов хлебопечки | Подражатель домашней богини

Архив меток: рецепты хлебопечки

Я давно умирал, чтобы испечь немного хлеба. Клянусь, можно легко привыкнуть к ощущению хлебного теста.Это действительно много…

Хлебопечение — увлекательное хобби. Во-первых, это терапевтическое. Во-вторых, вы получаете восхитительные запахи, разносящиеся по дому, и, что лучше всего, вы получаете вкусные, свежеиспеченные…

Я серьезно не понимаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы начать печь хлеб.Теперь, когда я испекла хлеб, я полностью понимаю эту зависимость — я так понимаю…

Кая! Это то, что большинство из нас ест. Когда я был ребенком, моим ежедневным завтраком в течение многих месяцев и месяцев была Кая Гу-ю Лоти (Кая и…

29 июля 2014 г. — Завтрак, Дети, Обзоры, Закуски — Tagged: рецепты хлебопечки, omy.sg, хлебопечка Panasonic, кулинария Panasonic, компания Panasonic Singapore, награды Singapore Blog Awards, кулинарный блогер из Сингапура, мастер-классы — 15 комментариев

С тех пор, как у меня появилась хлебопечка Panasonic, я выпекаю хлеб почти каждый день. В рамках конкурса в категории «Лучший кулинарный блог» Singapore Blog Awards…

27 июля 2014 г. — Хлеб, Завтрак, Обзоры, Закуски — Tagged: рецепты хлебопечки, omy.sg, производитель хлеба Panasonic, кулинария Panasonic, компания Panasonic Singapore, Singapore Blog Awards, кулинарный блогер из Сингапура — 6 комментариев

Я начал печь хлеб только в начале этого года, и мне еще многому нужно научиться. Один из моих друзей — отличный пекарь, и я всегда…

23 июля 2014 г. — Хлеб, Завтрак, Обзоры, Закуски — Tagged: рецепты хлебопечки, omy.sg, производитель хлеба Panasonic, кулинария Panasonic, компания Panasonic Singapore, Singapore Blog Awards, кулинарный блогер из Сингапура — 8 комментариев

Я весело проводил время с хлебопечкой Panasonic. В рамках конкурса на премию Singapore Blog Awards в категории «Лучший кулинарный блог» (кхм, не забудьте…

20 июля 2014 г. — Хлеб, Завтрак, Обзоры, Закуски — Tagged: рецепты хлебопечки, omy.sg, производитель хлеба Panasonic, кулинария Panasonic, компания Panasonic Singapore, Singapore Blog Awards, кулинарный блогер из Сингапура — 13 комментариев

Я помню, как много лет назад во время одной из наших поездок в страну кенгуру мы с ЛАМ поехали навестить моего зятя. Я мало что помню …

Panasonic Bread Maker SD-ZB2512 Рецепт теста для хлеба на закваске

Обновление

Я начал использовать манную крупу вместо муки, чтобы посыпать тесто перед тем, как оно попадет в корзину, чтобы придать хлебу еще больше пекарского вида.Я также попробовал рецепт с использованием круглого баннетона диаметром 8,5 дюймов, и хлеб получился великолепным (см. Второй рисунок).

Моя хлебопечка Panasonic ZB2512 поставляется с настройкой закваски, которая позволяет приготовить красивый, компактный буханка хлеба. буханка по форме больше похожа на то, что вы можете получить в пекарне, поэтому я следовал инструкциям для теста, а не для буханки, затем сформировал, испытал и закончил его в духовке. Получилось не очень. Тесто было слишком влажным и когда я переложил его на противень, он не выдержал своей формы, и в итоге я получил плоский уродливый (но все же несколько съедобный) буханку.

Второй раз взвесил закваску. Количество, указанное в буклете с рецептами, прилагаемом к хлебопечке, составляет 215 г закваски, если вычистить до последнего кусочка силиконовой ложкой. Я уменьшил количество воды со 120 мл до 100 мл, проверил тесто в овальной корзине Banneton 500 г и вуаля! Буханка, которая могла быть из пекарни … если не присматриваться. У него нет той красивой открытой текстуры, которая характерна для закваски, но я могу простить это, потому что это требует минимальных усилий и имеет прекрасный вкус.

Примечания

Если вы хотите испечь буханку от начала до конца в хлебопечке, я написал инструкции в отдельном рецепте: Panasonic Bread Maker SD-ZB2512 Буханка на закваске.

Важно убедиться, что температура воды для закваски составляет 20 ° C. Когда у меня сломался градусник, и я попытался угадать температуру, я испортил стартер.

Если вы не хотите использовать закваску сразу, ее можно хранить в холодильнике до одной недели (после прохождения 24-часового цикла в хлебопечке).Закваску можно использовать прямо из холодильника — не нужно доводить ее до комнатной температуры.

Это, вероятно, общеизвестно, но я не знал: 1 мл воды весит 1 г, поэтому теперь я взвешиваю воду на цифровых весах, а не использую мерный кувшин, так как это быстрее и точнее.

Ингредиенты

Количество порций:

8

Закваска для закваски

• 80 г ржаная мука (я использовал непросеянную муку)
• 60 г простой йогурт
• 17 соль В)
• 0.1 г сухих дрожжей (для измерения используйте ложку для закваски)

Буханка на закваске

• 215 г закваска для закваски
• 320 г крепкая белая хлебная мука
• ¾ воды 100161
• 2 9018 соль 9018
• ½ чайной ложки сухих дрожжей (я использовал дрожжи Allinson Easy Bake)

Дополнительно

• мука или манная крупа (для опудривания)

Метод

1. Закваска : добавьте 80 г ржаной муки, 60 г простой йогурт, ½ чайной ложки соли, 80 мл воды (20 ° C) и 0.Положите 1 г активных дрожжей в пластиковый стаканчик, поставляемый с хлебопечкой, и перемешайте, чтобы они смешались. Выберите меню 27 (на Panasonic ZB2512). Закваска будет бродить в течение 24 часов. Позаботьтесь о том, чтобы выбрать правильный вариант меню, иначе чашка растает и закваска испортится.
2. Тесто : По окончании 24-часового цикла снимите стартер с машины и поместите обычное лезвие в форму для хлеба. Добавьте всю закваску в форму для хлеба (215 г). У него должен быть кисловатый, алкогольный, кисловатый запах.
3. Добавьте 320 г крепкого белого хлеба, ¾ чайной ложки соли и 100 мл воды в форму для хлеба, затем положите ее в хлебопечку. Добавьте ½ чайной ложки дрожжей в дозатор дрожжей и выберите меню 26 (2 часа 30 минут).
4. Если вы используете банкетную корзину, посыпьте ее изнутри мукой или манной крупой.
5. По окончании цикла замешивания теста переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и слегка присыпьте внешнюю поверхность мукой или манной крупой. Переложите тесто в корзину для баннетонов (у меня 25 x 15 x 8 см) или положите его в большую миску.Накройте и оставьте в тепле (около 30 ° C) на 30-35 минут.
6. Положите лист пергаментной бумаги на противень и разогрейте духовку до 220 ° C (вентилятор 200 ° C).
7. Через 30-35 минут тесто должно подняться. Накройте противень и запекайте около 20 минут (проверяю через 15 минут). Это делается, когда корочка становится золотисто-коричневой, а хлеб при постукивании кажется пустым.

Круассаны для хлебопечки — Liana’s Kitchen

Если вы любите круассаны (и выпечку в целом) так же сильно, как и мы, вам будет приятно узнать, что приготовить их в хлебопечке намного проще, чем делать их вручную.

Как я узнаю? Что ж, я сделал и то, и другое. На самом деле это ложь, мой сын сделал и то, и другое. Видите ли, круассаны — его любимая выпечка / еда, и он бы с удовольствием ел их каждый день, если бы мог.

Итак, пережив его последнюю миссию по приготовлению круассанов с нуля, я немного скептически отнесся к его повторной попытке в хлебопечке. Дело не в том, что его последняя попытка была невкусной — просто они так долго готовились, а на кухне потребовалось еще больше времени, чтобы убрать после этого!

Но эти круассаны было намного легче приготовить, к тому же они были намного легче на вкус.

А, а уборка? Неплохо

Они были изготовлены в хлебопечке Panasonic SD-2511, а рецепт был взят из прилагаемого к ней буклета.

Состав

• 1/2 чайной ложки дрожжей
• 300 г муки из белого хлеба крепкого
• 1 чайная ложка сахара
• 25 г сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 среднее яйцо
• 150 мл воды
• 150 г сливочного масла (охлажденного для добавления при раскатывании)

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке — кроме 150 г охлажденного масла.
2. Начните с меню «19» хлебопечки Panasonic. Программа должна работать 2 часа 20 минут.
3. Когда хлебопечка закончит, раскатайте тесто до прямоугольника 20 x 25 см.
4. Разделите охлажденное масло на 3 равные части. Поставьте одну порцию на верхние две трети теста.
5. Загните нижнюю на треть вверх, а верхнюю на треть вниз, заклеивая края скалкой. Переверните тесто так, чтобы загнутый край оказался сбоку.
6. Раскатайте до продолговатой формы, рассыпьте вторую порцию сливочного масла и продолжайте, как прежде.Повторите с третьей порцией.
7. Накройте крышкой и дайте тесту постоять в холодильнике на 30 минут.
8. Повторите раскатывание еще три раза, накройте крышкой и охладите в течение 30 минут.
9. Раскатайте тесто и разделите на четыре квадрата. Разрежьте каждый квадрат на два треугольника. Переверните каждый треугольник длиннее и тоньше.
10. Слегка сверните каждый треугольник к острию, заканчивая кончиком под ним. Сделайте изгиб в форме полумесяца.
11. Выложить на смазанный маслом противень. Дайте расстояться при 40C / 105F, пока размер не увеличится вдвое (прибл.20 минут)
12. Смажьте взбитым яйцом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200C / 435F / газовой отметке 7 в течение 15 минут или до хрустящей корочки и хорошо подрумянивания.