Рецепт тушения кабачков в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Тушеные кабачки в мультиварке

Здравствуйте, друзья. Сегодня я приготовила в мультиварке тушеные кабачки с чесноком и укропом. Это классическое сочетание. С теми же ингредиентами плоды жарят. Но я готовила в мультиварке, а в ней гораздо удобнее тушить кабачки, чем жарить. К тому же тушеное блюдо получается не такое жирное, как жареное. Тем более, учитывая тот факт, что при жарке кабачок впитывает в себя масло словно губка.

Не буду в сотый раз пересказывать о пользе витаминов и минеральных элементов, содержащихся в цукини, кабачках и патиссонах. Достаточно будет сказать, что блюда из них обладают такими свойствами, как мочегонное, противоаллергическое, противоанемическое. А также способствуют лучшей перистальтике кишечника.

Наиболее ценными для блюд считаются молодые плоды, так называемые зеленцы. У них упругая, нежная, хрустящая и вкусная мякоть и почти полное отсутствие семенной камеры. Вышесказанное не значит, что из зрелых плодов с грядки и тем более из кабачков, которые вы храните дома после сборки урожая, блюда выходят не вкусные и не полезные.

Вкусно — однозначно. А пользы просто чуточку меньше. Так что приготовьте блюдо из тех плодов, какие у вас имеются. Причем, подойдут даже замороженные кабачки. Ведь зеленцы у нас не круглый год, для хранения они не пригодны. Да и многие огородники не всегда срезают овощ в срок 7-12 дней, положенный для зеленца, а позволяют ему вырасти до размера «лошадки».

Итак, давайте перейдем от слов к делу и начнем готовить тушеные кабачки в мультиварке с чесноком и укропом. Однако, если этот рецепт вас не впечатляет, вы легко можете найти другие. Для этого в меню сайта (справа) в разделе «Блюда» выберите «Кабачок».

Ингредиенты

1. Кабачок — 1-2 шт.
2. Свежий укроп — 1 большой пучок
3. Чеснок — 2-4 зубчика
4. Соль, перец — по вкусу
5. Масло растительное — по вкусу

Как приготовить тушеные кабачки с укропом и чесноком в мультиварке

1. Подбираем один большой кабачок или два средних. Мелких можно взять и три штуки. Главное, чтобы в нарезанном виде овощи не превысили допустимую отметку мультикастрюли. Далее — большой пучок свежего укропа (благо сейчас его круглогодично продают в овощных магазинах), чеснок, масло (любое растительное без запаха), соль. Перец не обязательно. Если используете кабачки, которые у вас лежат на хранении, то скорее всего, кроме указанных в списке ингредиентов, понадобится приблизительно полстакана воды. Ведь в процессе тушения такие овощи не будут выделять сок, или выделят слишком мало, а этого недостаточно для тушения.

2. В мультиварочную чашу наливаем растительное масло. С мытых кабачков срезаем кожуру, вычищаем из середины семечки (я разрезаю овощ пополам и столовой ложкой удаляю середину с семенами). Затем режем кусочками и сразу отправляем их в мультиварку.

3. Укроп перебираем, отрезаем толстые «трубочки»-стебли, моем под проточной водой, обсушиваем от влаги. После чего измельчаем и высыпаем к кабачкам. По своему вкусу солим и, если будете перчить, то перчим. Но пока не перемешиваем. К «старым» кабачкам вливаем в чашу воду. Закрываем мультиварку, включаем режим «Тушение» — «Овощи». Время зависит от зрелости плодов — зеленцы тушим 30-40 минут, «старые» — 50-60. Также время может меняться от толщины нарезки овоща.

4. Занимаемся чесноком — с зубчиков снимаем шелуху, потом моем и мелко режем ножиком. Через 20-30 минут от старта «Тушения» открываем крышку мультиварки, высыпаем чеснок и перемешиваем содержимое мультикастрюли. Оставляем готовиться до сигнала. Если сигнал пропустили и «чудо-горшочек» перешел на «Подогрев», то не страшно, блюдо не испортится. Более того, мне кажется, от этого становится более насыщенный вкус.

5. Подаем кабачки к столу. Нам в семье они нравятся не только в горячем, а даже и в холодном виде.

Простой рецепт тушеных кабачков в мультиварке

Кабачки были завезены в Европу из Мексики, они относятся к роду тыквы и являются почти такими же полезными, как и тыква. Многие кулинары предпочитают во многих своих рецептах использовать кабачки, потому что с ними можно приготовить огромное количество блюд. Кабачки можно жарить или тушить, консервировать или делать кабачковую икру.

Чтобы приготовить кабачки тушеные с мясом в мультиварке, вам понадобится:

кабачок – 1 шт.
свинина – 500 г
лук – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
морковь – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
масло для жарки
зелень и чеснок

Как приготовить кабачки тушеные с мясом в мультиварке:

1.Свиное мясо необходимо нарезать мелко, примерно как для приготовления гуляша. Если у вас другие предпочтения, например, говядина или баранина, то используйте их. Замена свинины никак не повлияет на качество блюда. Мясо готовим в мультиварке на небольшом количестве масла, в режиме «Выпечка», кусочки слегка обжариваем. Пока готовится мясо, необходимо приготовить остальные ингредиенты.
2.Берем кабачок, его необходимо вымыть и очистить от кожуры (молодой можно не очищать), разрезаем его пополам и удаляем семена. Нарезаем кабачок небольшими кубиками, примерный размер 2 см. Очищаем лук и морковь и также нарезаем их на кубики, только немного мельче, примерно 1-1,5 см.

3.Помидоры перед нарезкой необходимо очистить от кожицы, для этого делаем надрезы у плодоножки и окунаем их в кипяток примерно на минуту, а после кипятка в холодную воду со льдом, тогда кожица легко удалится.
4.Обжарив мясо примерно 30 минут, добавляем к нему нарезанный лук, морковь и жарим все около 10 минут. На следующем этапе закладываем нарезанные помидоры, кусочки кабачка, добавляем две ложки сметаны, солим и все тщательно перемешиваем. В режиме «Выпечка» даем всей нашей смеси покипеть примерно 7 минут, после чего включаем режим «Тушение», и все готовится в течение часа. Незадолго до окончания кладем в кастрюльку измельченный ароматный чеснок и зелень.

Тушеные кабачки с мясом можно подавать к столу с гарниром или как самостоятельное блюдо, а для гурманов кабачки в виде холодной закуски будут не менее вкусными и еще более изысканными, чем горячие. Если вы не знаете, что приготовить на ужин своим родным, приготовите тушеные кабачки с мясом, уж поверьте, они их оценят.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Тушеные овощи в мультиварке — полезно для здоровья, экономно для личного времени: рецепт с фото

Тушеные овощи в мультиварке — одно из первых блюд, которые готовят хозяйки, когда начинают свое знакомство с этой техникой. Алгоритм приготовления очень прост, а задействовать можно любые овощи, которые есть в холодильнике.

Такое блюдо считается более диетическим, потому что в этом случае не используется много жиров. Преимуществом будет еще и то, что вовремя тушения полезные витамины, попавшие в бульон, попадают в организм с пищей. Например, если овощи отварить, то воду необходимо слить, а вместе с ней пропадут и полезные микроэлементы. В этом же случае происходит максимальное поглощение витаминов.

Мультиварка не позволит овощам пригореть, а масса становится однородной и очень мягкой. Такую пищу можно смело давать детям: они легко пережуют ее, она более полезная, чем жареная, и очень вкусная.

Технология тушения позволяет сочетать даже противоположные по вкусу продукты.

Овощное рагу — тушеные овощи в мультиварке

Это наиболее простой рецепт. С него необходимо начинать, если мультиварка только была куплена.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт

Приготовление:

Воплотить в жизнь этот рецепт очень просто. Достаточно порезать кубиками все овощи и приправить их.

На дно устройства налить масло и выложить овощи. Выбрать «Тушение» на 30 — 40 минут в зависимости от мощности мультиварки.

Предварительно овощи можно обжарить на программе «Жарка».

Мясное рагу — тушеные овощи и курица в мультиварке

Если добавить к овощам мясо, то блюдо сразу же станет более сытным и питательным. Куриное филе идеально подходит для этого: мясо легко усваивается и считается более диетическим.

Ингредиенты:

• Капуста — 300 г
• Картофель — 3 шт
• Куриное филе — 300 г
• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт

Приготовление:

Капусту нашинковать, посолить. Мясо нарезать некрупными кубиками и обжарить на функции «Жарка».

Овощи нарезать и выложить в чашу мультиварки к мясу. Добавить капусту. Прожарить несколько минут.

Выставить «Тушение» на полчаса.

Если помидоров нет, то можно использовать томатную пасту.

Рататуй — тушеные баклажаны и кабачки

Это блюдо представлено во многих мировых ресторанах. Домашний вариант получится ничуть не хуже благодаря компонентам, которые идеально сочетаются друг с другом.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачки — 2 шт
• Баклажаны — 2 шт

Приготовление:

Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить и оставить на полчаса. Это делается для того, чтобы они дали сок и избавлялись от лишней горечи.

Кабачок очистить и также нарезать кубиками. Также поступить с остальными овощами.

Налить на дно мультиварки растительное масло и выложить все овощи. Приправить и установить «Тушение» на 30 минут.

Если кабачок молодой, то его можно не очищать от кожуры.

Тушеные овощи со спаржей в мультиварке

Спаржа очень полезна для организма. В ней содержатся витамины А, С, Е и многие другие.

Ингредиенты:

• Спаржа — 300 г
• Помидор — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

На функции «Жарка» обжарить чеснок, который сперва нужно измельчить.

Добавить к нему нарезанные овощи и спаржу. Тушить полчаса на «Тушение».

Тушеные овощи с солеными огурцами

Для любителей кислинки есть интересный рецепт тушеных овощей с солеными огурцами.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы — 3 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт

Приготовление:

Огурцы нарезать кубиками, жидкость, полученную при этом, слить.

Овощи нарезать крупно. Установить «Жарка» и немного обжарить их.

Затем добавить огурцы выбрать «Тушение». Программа автоматически установить время, оно будет примерно равно 30 — 40 минутам. 

Тушеные овощи с зеленым горошком в мультиварке

Зеленый горошек придаст блюду весеннего колорита. Он легче усваивается, чем фасоль, потому не отяготит организм. 

Ингредиенты:

• Зеленый горошек — 1 банка
• Картофель — 3 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачок — 1 шт

Приготовление:

Все овощи нарезать средними кубиками и выложить в мультиварку.

Высыпать горошек и перемешать. Приправить, можно добавить немного майонеза.

Выбрать «Тушение» на полчаса.

Тушеные овощи фасолью

В фасоли содержится много полезных микроэлементов, потому рационально задействовать ее для приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная красная — 1 банка
• Картофель — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт

Приготовление:

Овощи нарезать и обжарить на растительном масле 5 — 7 минут. Добавить к ним фасоль, предварительно слив воду.

Тушить полчаса на программе «Тушение».

Тушеные овощи с фаршем в мультиварке

Фарш сделает блюдо более калорийным. Но это компенсируется тушеными овощами, потому в целом блюдо выходит легким.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Лук -1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Спаржа — 300 г

Приготовление:

Фарш приправить и обжарить на растительном масле. Для этого следует выбрать режим «Выпечка» или «Жарка». Добавить лук и морковь.

Затем нарезать картофель и высыпать его к обжарке. Также сделать и со спаржей.

Изменить программу на «Тушение». Оптимальное время — полчаса.

Лучше всего выбирать нежирный фарш.

Тушеная капуста с сосисками

Мультиварка позволит приготовить вкусную тушеную капусту, которая очень напоминает знаменитою баварскую капусту с сосисками.

Ингредиенты:

• Капуста — 300 г
• Томатная паста — 2 ст.л
• Сосиски — 0,5 кг
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 3 шт

Приготовление:

Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле на режиме «Жарка». Влить томатную пасту, продолжать жарить.

Капусту нашинковать, а остальные овощи нарезать кубиками.

Когда сосиски немного обжарятся, добавить овощи. Также чуть обжарить их, чтобы появился сок.

Затем изменить режим на «Тушение». Полчаса будет достаточно, чтобы получить вкусное блюдо.

Тушеная тыква с овощами и мясом в мультиварке

Тыква — удивительный продукт, который при правильном приготовлении способен украсить любое блюдо. Тушеные овощи также выиграют, если сочетать их с сочной тыквой.

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Также измельчить картофель и лук, а морковь — натереть на терке.

Выложить все ингредиенты в чашу, залить сливками. Приправить по вкусу, можно добавить зелень.

«Тушение» на полчаса — оптимальный режим приготовления.

Также можно добавить немного куриного филе или фарша. В сочетании со сладкой тыквой мясо кажется особенно вкусным.

Тушеные овощи в сметане

Сметана способна скрыть нюансы приготовления, сделать блюдо более нежным.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт
• Капуста — 300 г
• Лук — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Сметана — 1 стакан

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Кабачок и картофель нарезать крупными кубиками. Лук — измельчить.

Выложить все ингредиенты в чашу устройства и немного обжарить. Для этого подойдет режим «Жарка». Залить массу сметаной.

После этого установить «Тушение» на 20 минут.

Ленивые кабачки — тушеные овощи с фаршем, рисом и кабачками

Этот рецепт — что — то среднее между тушением и запеканкой. Блюдо получается очень сочным.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Фарш — 0,5 кг
• Рис — 1/2 стакана

Приготовление:

Рис отварить в отдельной емкости до готовности.

Фарш обжарить в мультиварке вместе с луком, помидором и морковью.

Кабачки нарезать мелкими кубиками.

Фарш равномерно распределить по дну мультиварки. Выложить сверху рис, а потом — кабачки.

Тушить 30 минут. Перемешивать нельзя.

Тушеные овощи по — гречески

Рецепт отличается минимальным набором ингредиентов. Но все равно выходит вкусное блюдо с греческим колоритом.

Ингредиенты:

• Картофель — 7 шт
• Помидоры — 3 шт
• Маслины — 1 банка
• Лук — 2 шт

Приготовление:

Все компоненты нужно нарезать крупно. Приправить и выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Тушение».

Тушеные овощи с говядиной в мультиварке

Говядина, приготовленная в мультиварке, становится очень мягкой и нежной. Овощи делают ее ароматной и сочной.

Ингредиенты:

• Говядина — 0,5 кг
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

Сперва нужно нарезать мясо и обжарить его на растительном масле. Это можно сделать на режиме «Жарка». Через несколько минут добавить к нему лук и морковь, мелко нарезанные.

Картофель нарезать крупно и также высыпать в чашу. Добавить лавровый лист и специи.

Тушить 40 минут (программа «Тушение»).

Этот рецепт предполагает, что мясо нужно резать крупно. Благодаря оптимальному температурному режиму даже крупные куски получаются сочными и мягкими.

Тушеные овощи с грибами

Грибы — прекрасная альтернатива мясу. Получается насыщенное и ароматное грибное рагу.

Ингредиенты:

• Грибы — 0,5 кг
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидоры (томатная паста) — 1 стакан
• Баклажаны — 1 шт
• Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Грибы нарезать пластинками. Обжарить их на сливочном масле с помощью режима «Жарка».

Баклажаны нарезать крупно. Лук и морковь — чуть мельче. Помидоры превратить в пюре.

Соединить все ингредиенты и выбрать режим «Тушение». Необходимо 30 минут, чтобы грибное рагу с овощами можно было подавать на стол.

Тушеные овощи в мультиварке имеет ряд преимуществ:

1. они полезны и питательны;
2. обладают нежным вкусом, мягкие и сочные;
3. их легко приготовить;
4. отсутствие каких — либо подготовительных работ, достаточно лишь нарезать продукты;
5. мультиварка не даст подгореть ингредиентам.

Тушеные овощи прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, грибами и даже рыбой. Если немного поэкспериментировать, то можно получить оригинальное и вкусное блюдо, как это было в рецепте с тыквой, например.

Кабачки тушеные с овощами: пошаговый рецепт с фото

В сезон кабачков какие только из них рецепты не приловчились люди выготавливать – из кабачков получаются вкуснейшие оладьи, тортики и рагу, их можно тушить и запекать, жарить и варить, фаршировать и так далее. Сегодня у нас кабачки, тушеные с овощами, пошаговый рецепт с фото в мультиварке прилагаем. Это очень вкусное овощное рагу, полезное и сочное, обязательно попробуйте этот рецепт. Если мультиварки у вас нет, то вполне можно такое рагу в казанке или кастрюльке потушить, тоже вкусно получится.

А если у вас останутся еще кабачки –  приготовьте жареные кабачки с чесноком и сыром, вкуснотища!

• 2 кабачка
• 5 картошин
• 2 сладких перца
• 3 мелких помидорки или 2 крупных
• по несколько луковиц, морковок и чесночка
• оливковое масло (можно использовать обычное рафинированное подсолнечное)
• зелень петрушки
• 2 ложки томата
• соль, перчик
• 0,5 стакана воды

Как готовить:

Чтобы потушить вкусно кабачки с овощами, изначально подготовим все продукты: кабачки в кубик нарежем, полуколечкамим лук, кружочками морковку, кружками перец, кубиками картошку, изрубим мелко зеленушку.

Все продукты произвольно выложим в мультиварку.

Разведем томат в полстакане воды, и зальем овощи.

Присолим, перчика по вкусу присыпем, аккуратно деревянной или пластиковой ложкой смешаем, и закрываем мультиварку.

Ставим на режим «Тушение».

Через 45 минут достаем из мультиварки вкуснейшие кабачки, тушеные с овощами – наш пошаговый рецепт вас убедил, как это просто и легко? А как вкусно!!

При желании можно в наше овощное рагу и мяса добавить, перед этим его немного обжарив, будет еще вкуснее и сытнее. Приятного аппетита!

Можно еще приготовить ну очень вкусные фаршированные кабачки в духовке с фаршем –  вкусно. сытно, просто и легко!

Кабачки, тушеные с овощами в мультиварке

Я успешно продолжаю осваивать недавно приобретенную мультиварку. И сегодня у меня в меню тушеные кабачки с овощами. Обожаю это блюдо, по настоящему летнее и невероятно легкое. Данное блюдо может выступать как в качестве самостоятельного, так и отличным дополнением к мясу или гарниру. Набор овощей и специй каждый может выбрать на свой вкус, и блюдо будет каждый раз новым. О пользе молодых кабачков, наверное, знают все – они очень вкусные и нежные, при этом низкокалорийные. В кабачках содержится много клетчатки, микроэлементов, таких, как железо, кальций и др., поэтому этот продукт в обязательном порядке должен быть в рационе питания. Итак, от слов – к делу!

Для приготовления кабачков, тушеных с овощами в мультиварке нам потребуется:

• 2 кабачка
• 1 большой помидор
• 1 болгарский перец (у меня красный)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• Укроп
• 2-3 ст.л. растительного масла
• Соль, черный перец по вкусу

Кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

 

Помидор нарезаем кубиками

 

Болгарский перец моем, вынимаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Зелень укропа мелко нарезаем.

Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Морковь чистим, и нарезаем (можно потереть на крупной терке). Чеснок измельчаем ножом.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем все порезанные овощи, солим, перчим, и хорошенько перемешиваем.

Закрываем крышку и ставим программу ТУШЕНИЕ на 1 час.

Через 30 минут открываем крышку и перемешиваем овощи. Закрываем крышку и оставляем тушиться до звукового сигнала.

Вот такое очень вкусное, аппетитное и невероятно полезное блюдо у меня получилось.

А это для хорошего настроения! Когда начинает цвести черемуха, запах такой пьянящий, что хочется гулять и вдыхать все эти ароматы. А как же красиво выглядит цветущее дерево черемухи. Вот такая фотография у меня получилась, с которой я хочу поделиться с вами, дорогие мои читатели! Наслаждайтесь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кабачки в мультиварке – Рецепты кабачков в мультиварке. Готовим в мультиварке

Чем хороша мультиварка, так это возможностью приготовить из обычного, казалось бы, продукта нечто невероятное. Возьмём тот же кабачок. Что можно сделать из пресноватого кабачка на плите или в духовке? Рагу, запеканку или оладушки… Ах, да, ещё и закусочный торт. В мультиварке можно сделать и то, и другое, и третье и ещё массу самых разнообразных блюд. Как вам, к примеру, шоколадный десерт из кабачка?

Правда, для начинающих пользователей мультиварка может преподнести несколько сюрпризов. Например, если неправильно выбрать режим приготовления, то нежное рагу из кабачков с овощами может нечаянно превратиться в икру… Различные модели мультиварок обладают разной мощностью и набором режимов. Скажем, режим «Выпечка» в том же Панасонике может заменить режим «Жарка», но более мощный Редмонд в этом режиме работает как самая настоящая сковорода, только успевай мешать.
Поэтому, прежде чем взяться за приготовление такого нежного овоща, как кабачок, постарайтесь подружиться со своей помощницей.

Кабачки в мультиварке хорошо готовить в щадящих режимах («Тушение») или варить на пару, чтобы сохранить структуру и не получить нечто раскисшее. Вкуса кабачкам добавляют различные специи и приправы, сыр, мясо и т.д.

Кабачки, запечённые в пикантном соусе в мультиварке

Ингредиенты:
4 молодых кабачка,
100 г твёрдого сыра,
100 кураги,
4 ст.л. 9% сливок,
растительное масло, соль – по вкусу.

Приготовление:
Натрите сыр на крупной тёрке. Курагу вымойте и мелко порубите. Смешайте сыр, курагу и сливки, слегка посолите. Кабачки разрежьте вдоль пополам. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 110ºС, чашу смажьте маслом. Поместите в чашу кабачки, сверху распределите равномерно соус, закройте крышку и готовьте 30 минут.

Омлет с кабачками в мультиварке

Ингредиенты:
300 г кабачков,
4 яйца,
1 луковица,
100 г сметаны,
2 ст.л. сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
соль, перец, укроп – по вкусу.

Приготовление:
Натрите кабачки на крупной тёрке, лук измельчите. Установите режим «Выпечка» на 1 час. В чаше мультиварки на сливочном масле обжарьте лук в течение 15 минут, затем добавьте кабачки, чеснок и укроп, посолите, поперчите и готовьте ещё минут 10. Яйца разболтайте с солью и перцем, добавьте сметану и влейте эту массу к овощам. Перемешайте и готовьте до окончания режима.

Кабачки в мультиварке, тушеные с фасолью

Ингредиенты:
2 молодых кабачка,
1 морковь,
1 луковица,
3 помидора,
1 банка консервированной фасоли,
3 зубчика чеснока,
2 ст.л. оливкового или любого другого растительного масла,
2 ст.л. муки,
½ ч.л. сушёного орегано,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте кабачки и помидоры кубиками, морковь – кружочками, измельчите лук, порубите чеснок. Фасоль промойте и откиньте на дуршлаг. Включите мультиварку в режим «Выпечка», добавьте в чашу масло и лук и обжарьте его 5-7 минут. Кабачки обваляйте в муке и добавьте в мультиварку. Туда же положите чеснок, помидоры и фасоль. Посолите, приправьте перцем, добавьте орегано и перемешайте. Установите режим «Тушение» на 40 минут.

Кабачки в сливочном соусе «Нежные» в мультиварке

Ингредиенты:
500 г кабачков,
1 луковица,
1 стак. сливок,
2 ст.л. сливочного масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут, добавьте сливочное масло и мелко нарезанную луковицу. Обжарьте лук в течение 10 минут. Кабачки нарежьте кубиками или кружочками, обваляйте в муке и добавьте в мультиварку. Жарьте их с луком ещё 10 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Посолите, поперчите и установите режим «Тушение» на 40 минут.

Закуска из кабачков с овощами по-болонски в мультиварке

Ингредиенты:
200 г цуккини,
200 г баклажанов,
200 г помидоров,
3 зубчика чеснока,
100 г маслин,
200 мл растительного масла,
3-4 веточки зелёного базилика,
2 веточки тимьяна,
3-4 веточки петрушки,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Цуккини и баклажаны очистите, нарежьте кружочками, посолите, дайте постоять, немного отожмите и обсушите. Обжарьте цуккини и баклажаны партиями в мультиварке в режиме «Выпечка» с обеих сторон на растительном масле, а затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Помидоры опустите на 2 минуты в кипяток, снимите кожицу, удалите жидкость с семенами, мякоть мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Маслины, часть листьев базилика, листочки тимьяна и петрушки мелко порубите, смешайте с помидорами, посолите и поперчите по вкусу. В чашу мультиварки выложите слоями жареные баклажаны и цуккини, промазывая каждый слой томатной смесью, и прогрейте в режиме «Тушение» 20 минут. Дайте полностью остыть. Перед подачей уберите закуску на 30 минут в холодильник. После чего разделите на порции, украсьте оставшимися листьями базилика и подавайте к столу.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Ингредиенты:
600 г кабачков,
3 яйца,
2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. муки,
3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сливочного масла,
150 г сыра,
½ ч.л. разрыхлителя,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте лук, выложите его в мультиварку, добавьте сливочное масло и обжарьте в режиме «Жарка» 10 минут. Кабачки натрите на мелкой тёрке. Добавьте к ним слегка взбитые яйца, сметану, муку, разрыхлитель, выдавленный чеснок, соль, перец. Затем, перемешав, туда же добавьте обжаренный лук и сыр. Сразу же выложите полученную смесь в чашу мультиварки (выпекать запеканку с кабачками желательно сразу же, как смешали массу, иначе кабачки дадут много жидкости). Установите режим «Выпечка» на 1 час. Готовую запеканку оставьте в мультиварке, чтобы немного остыла, а затем аккуратно переверните на тарелку.

Кабачковая икра в мультиварке

Ингредиенты:
500 г кабачков,
2 морковки,
1 сладкий перец,
1 луковица,
3-4 зубчика чеснока,
2 ст.л. томатной пасты,
4 ст.л. растительного масла,
щепотка сахара,
свежий укроп, соль – по вкусу.

Приготовление:
Добавьте в чашу мультиварки растительное масло, выложите в неё мелко нарезанный лук и натёртую на тёрке морковь и установите режим «Выпечка» на 40 минут. Кабачок и перец нарежьте кубиками. Через 20 минут после начала работы режима добавьте в мультиварку кабачок, перец, томатную пасту, сахар, соль и готовьте до окончания режима. Затем переключите в режим «Тушение» на 1 час. За 10 минут до окончания режима добавьте измельчённый чеснок и укроп. Затем пюрируйте готовые овощи при помощи блендера.

Кабачковый суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты:
1 кабачок,
1 луковица,
2 яйца,
40-50 г сливочного масла,
2-5 ст.л. тёртого пармезана,
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки или базилика,
приправы – по вкусу.

Приготовление:
Нарезанные мелкими кубиками кабачки обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка» вместе с измельчённым репчатым луком в течение 5-7 минут в растопленном сливочном масле. Затем к ним, чтобы суп получился вкуснее, влейте мясной бульон или добавьте бульонный кубик и влейте немного воды. Установите мультиварку в режим «Тушение», потомите 20 минут, пюрируйте при помощи блендера, добавив взбитые яйца, пармезан и базилик, и дайте ещё немного прогреться в том же режиме. Готовый суп-пюре из кабачков подавайте к столу со сметаной и солёными сухариками.

Тушёные кабачки со свининой в мультиварке

Ингредиенты:
2 кабачка,
500 г мякоти свинины,
1 морковь,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1-2 помидора,
1 ст.л. томатной пасты,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
1 лавровый лист,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Свинину нарежьте кубиками, посолите, приправьте перцем и обваляйте в муке. Мелко нарежьте лук. В чашу мультиварки добавьте сливочное масло и обжаривайте 5-7 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», не закрывая крышки. Затем добавьте лук и обжаривайте ещё 5 минут. После чего перемешайте и добавьте в общую массу нарезанную морковь, помидоры, кабачки, лук, томатную пасту, лавровый лист и нарезанный чеснок. Можно добавить любимые приправы или даже бульонный кубик. Установите режим «Тушение» на 1 час.

Кабачки сливочные с творогом в мультиварке

Ингредиенты:
500 г кабачков цуккини,
1 морковь,
2 сладких перца,
1 луковица,
200 г творога,
150 мл сметаны,
100 г твёрдого сыра,
1 пучок зелёного лука,
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук с морковью мелко нарежьте и доводите до лёгкой румяности в растительном масле в течение 5-7 минут. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками и обжаривайте 5 минут, кабачки нарежьте кружками (можно кубиками или брусочками) и тоже жарьте до размягчения. Готовьте все овощи по отдельности без специй и соли. В чашу мультиварки положите треть обжаренных кабачков, на них половину творога, а следом уложите весь сладкий перец. На перец снова выложите кабачки с творогом и поверх всех продуктов распределите слой лука и моркови. Заготовку завершите кабачками и посыпьте натёртым сыром. Затем в сметану добавьте выбранные специи и соль, перемешайте, при необходимости массу слегка разведите молоком. Туда же по желанию можно добавить рубленую зелень и 1 ст.л. томатной пасты для цвета и вкуса. Залейте приготовленным соусом и установите на 10 минут режим «Выпечка», после оставьте блюдо на 20 минут в режиме «Подогрев». Готовое блюдо посыпьте рубленым зелёным луком.

Кабачки с сыром и помидорами в мультиварке

Ингредиенты:
3 кабачка,
2-3 помидора,
150 г сыра,
1-2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Кабачки очистите от кожицы, чеснок натрите на тёрке и соедините с солью, растительным маслом и специями. Заправку хорошо перемешайте и дайте ей настояться, чтобы масло впитало аромат чеснока и специй. Кабачки и помидоры нарежьте и уложите, чередуя (2 кружка кабачка, 1 кружок помидора и между кабачками – пластиночка сыра), в чашу мультиварки. Полейте блюдо заправкой из масла и специй и готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут.

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Ингредиенты:
2 кабачка,
2 баклажана,
2 луковицы,
2 помидора,
1 морковь,
2 ст.л. растительного масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенные кабачки, баклажаны и морковь нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками. Обжарьте морковь в мультиварке в растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Затем в чашу мультиварки поверх подготовленной моркови послойно уложите нарезанные овощи: баклажаны, помидоры, кабачки, лук. Каждый слой поперчите, посолите и готовьте в режиме «Выпечка» 1 час, потом потомите блюдо в режиме «Подогрев» ещё 20 минут.

Соте из кабачков с овощами и рисом в мультиварке

Ингредиенты:
1 кабачок,
2 помидора,
1 луковица,
1 сладкий перец,
2 зубчика чеснока,
¼ стак. риса,
50 г сливочного масла,
⅓ стак. воды,
¼ стак. растительного масла,
2 ч.л. соли.

Приготовление:
Промойте и замочите в холодной воде рис. Очистите кабачок от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками толщиной 2 см, лук измельчите, через пресс выдавите чеснок. Помидоры порежьте кубиками. Выложите в чашу мультиварки сначала кабачки, лук и чеснок, затем помидоры. Рис уложите на слой помидоров, после положите мелко нарезанный укроп и нарезанный небольшими кусочками сладкий перец. Посолите, влейте подсолнечное масло и горячую воду. Установите режим «Рис» и тушите 17 минут (или готовьте в режиме «Выпечка» 20-25 минут). По истечении времени добавьте сливочное масло и перемешайте.

«Стаканчики» из кабачков с мясной начинкой в мультиварке

Ингредиенты:
2 молодых кабачка,
1 куриная грудка,
1 морковь,
1 сладкий перец,
1 свежий огурец,
100-150 г твёрдого сыра,
20 г сливочного масла,
5 ст.л. кетчупа или томатной пасты,
зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Кабачки нарежьте поперёк на кусочки толщиной примерно 4-5 см (чтобы поместились в чашу пароварки). Ложкой выньте мякоть, формируя подобие стаканчиков. Мелкими кусочками нарежьте куриную грудку, перец и мякоть кабачка, которую вычистили. Морковь натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки влейте растительное масло, отправьте туда подготовленные ингредиенты и установите режим «Жарка». Добавьте специи. Когда всё немного обжарится, добавьте кетчуп, перемешайте и оставьте немного потушиться. Тем временем натрите на мелкой тёрке сыр. Поставьте подготовленные стаканчики в ёмкость для варки на пару, посолите их, наполните начинкой, засыпьте сыром и готовьте на пару минут 20-25.

Кекс шоколадный с кабачком в мультиварке

Ингредиенты:
1-2 молодых кабачка,
1,5 стак. муки,
1 стак. сахара,
2 яйца,
2-4 ст.л. какао-порошка,
½ стак. растительного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль, ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Соедините яйца с сахаром и взбейте, после чего добавьте масло и хорошо перемешайте. Отдельно смешайте сыпучие компоненты и, соединив всё вместе, замесите тесто. Кабачки натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто примерно 1,5 стакана готовой массы. Вылейте готовое тесто в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, и готовьте в режиме «Выпечка» 1 час. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Как видите, кабачки в мультиварке можно приготовить как на завтрак, так и на обед и даже в качестве десерта. Экспериментируйте и удивляйте!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
 

Лариса Шуфтайкина

Блюда из Кабачков в Мультиварке (лучшие пошаговые рецепты)

Приготовить блюда из нежных плодов можно самым разнообразным образом, деликатный овощ с лёгкостью поддаётся любой кулинарной обработке. Однако сложно поспорить с тем, что проще всего готовить кабачки в мультиварке, делать их можно с любыми овощами и даже рыбой, это лишь украсит вкус пресного плода. Рецепты, которые мы вам предлагаем, доступны каждой хозяйке, никаких сложных ингредиентов и замысловатых кулинарных шагов, всё просто и очень быстро.

Как приготовить молодые вкусные кабачки в собственном соку – знают, наверное, все хозяйки. Ведь это очень простой способ сделать любимое блюдо сочным, аппетитным и необычным.

На приготовление овощной закуски в целом уйдёт не более получаса, зато каким полезным и сытным обедом вы сумеете накормить всех своих домочадцев.

к содержанию ↑

Рецепт кабачков с перцем и чесноком в мультиварке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление кабачков в мультиварке

1.  Лук шинкуем.
2. Перец с помидорами нарезаем мелкими кусочками.
3. Кабачок измельчаем дольками или кубиками.
4. Чеснок оставляем целым.
5. Дно мультиварочной чаши смазываем растительным маслом, укладываем в неё все необходимые овощи (кладём их вперемешку), присыпаем специями, солим, включаем мультиварку. Готовим кабачки с чесноком и перцем в режиме «Выпечка» около 30 минут.
6. Во время приготовления кабачки в мультиварке нужно несколько раз перемешать. После сигнала агрегат выключаем – блюдо можно подавать к столу.

В качестве заправки для аппетитной закуски подойдёт неострый соус, сладкая горчица, сметана, сливки, майонез. Выбирайте что-то одно и подавайте закусочное блюдо вместе с рыбными, мясными деликатесами либо супами (овощными, грибными и т. п.).

 

к содержанию ↑

Кабачки с минтаем в скороварке — мультиварке

Особенными получаются деликатные плоды, если приготовить их вместе с рыбой. Для этого не обязательно покупать дорогие сорта, вполне подойдёт и обычная дешёвая рыбка, например, минтай. Правильно запечённая с кабачками, — она будет эффектно смотреться на обеденном столе, и таять во рту во время трапезы.

Ингредиенты

• Кабачок (среднего размера) – 2 шт.;
• Сметана – по вкусу;
• Минтай – 2 шт.;
• Помидоры – 2-3 шт.;
• Чеснок – 1-2 зубка;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Белый (либо чёрный) молотый перец – по вкусу;
• Морковь – 1-2 шт.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Соль – по вкусу.

Как правильно приготовить кабачки с минтаем

1. Натираем на крупной тёрке очищенную морковь.
2. Режем произвольно репчатый лук.
3. Кабачки моем, очищаем от кожицы, нарезаем тонкими кружочками.
4. Также кружочками нарезаем и помидоры (их от шкурок очищать не обязательно).
5. Чеснок пропускаем через пресс, либо мелко режем его вручную.
6. Разделываем рыбу: промываем тушки под проточной водой, разрезаем их на порционные кусочки, каждый по вкусу перчим, солим, обмазываем сметаной. Можно вместо сметаны использовать сливки, в сливках рыбные кусочки ещё больше размякнут, станут нежнее и сочнее.

Как потушить молодые кабачки в скороварке — мультиварке

1. Выкладываем на дно (смазанное растительным маслом) мультиварочной чаши слои продуктов в следующем порядке:
   • нарезанный лук;
   • тёртая морковь;
   • кружочки кабачков;
   • посыпаем всё солью, смесью молотых перцев;
   • далее кладём помидорные кольца, присыпаем их измельчённым чесноком, слегка подсаливаем;
   • выкладываем напоследок порционные кусочки рыбы, присыпаем всё луковой нарезкой.
2. Включаем режим «Тушение» и тушим блюдо после набора давления около 10 минут.

На этом приготовление окончено – кабачки с минтаем в мультиварке-скороварке готовы. Блюдо можно подать как холодную или горячую закуску.

к содержанию ↑

Советы для приготовления кабачков в мультиварке

Время приготовления

Сколько тушить кабачки в мультиварке – определяйте сами, исходя из модели (панасоник, полярис, редмонд и т. д.) и мощности вашей мультимашины. От этого будет зависеть не только время приготовления вкусных кабачков, но и режим их тушения.

Чаще всего блюда из кабачков в мультиварке готовятся на режимах «Выпечка» и «Тушение».

Отсутствие масла

Потушить любимые плоды можно без масла. Для этого все нарезанные овощи помещаются слоями в мультиварку, не смазанную растительным маслом, и тушатся «всухую».

Периодически блюдо в процессе приготовления нужно помешивать.

Дополнительные ингредиенты

Блюда из кабачков предполагают полную свободу в выборе ингредиентного состава. Помимо тех продуктов, которые были указаны в рецептах выше, вы можете включать в состав угощения и другие ингредиенты, например:

• сыр,
• сладкую паприку,
• укроп,
• петрушку,
• баклажаны,
• кисло-сладкое яблоко
• и много других ингредиентов, которые придутся вам по вкусу.

Готовим на пару

Ещё одно преимущество приготовления лёгкого низкокалорийного блюда в мультиварке – это возможность сделать его на пару.

Для этого на мультиварку устанавливается специальная ёмкость, предназначенная для варки на пару. В соответствующем режиме («Варка на пару») блюдо и готовится.

Средняя продолжительность варки – 20 минут, в зависимости от мощности мультимашины – время может отличаться.

к содержанию ↑

Что приготовить из кабачков

Если вас удивил небывалый урожай кабачков, и вы не знаете, что с ним делать, либо же вы просто любитель полезных домашних блюд, тогда предлагаем вам небольшой список угощений, которые можно приготовить из деликатного овоща:

• соте из кабачков;
• овощная икра;
• запеканка;
• маффины с кабачками;
• фриттата с сыром и овощами;
• рагу;
• закуска из кабачка с гранатом и многое другое.

Кабачки в мультиварке для многих хозяек давно стали классикой. Летом, когда особенно жарко, для приготовления любимого блюда вам не придётся включать сковороду или духовку, на помощь придёт чудо-мультиварка. С ней вы всегда сможете быстро управиться, даже не заметив, как быстро пролетело время. Включайте кабачковые блюда в свой привычный рацион – и пусть то, что так полезно для здоровья, будет ещё и вкусно приготовлено.

Приятного аппетита!

Рататуй из тыквы и тыквы медленного приготовления

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот рататуй из тыквы и мускулов, приготовленный в мультиварке, представляет собой здоровое и ароматное овощное рагу, не содержащее масел, с добавлением овощей. Положите нарезанные овощи утром в мультиварку и почувствуйте аромат розмарина и тмина, дразнящий ваши чувства. Надеюсь, ты голоден!

Для мультиварки из ореховой тыквы вам понадобится:

Мускатная тыква, сладкий лук, по одному кабачку и желтая тыква, а также измельченный чеснок.Вам также понадобится лимонный сок, молотый тмин, соевый соус с низким содержанием натрия и кленовый сироп. Добавьте к этому каперсы, и вы получите ароматное тушеное мясо из мускатных орехов!

Закрепите сейчас, чтобы сохранить на потом:

Все о Рататуй

Скажу честно, когда я слышу слово «Рататуй», мне на ум приходит изображение мультяшной крысы… просто говорю. Рататуй — это на самом деле традиционное французское блюдо из овощной смеси. Его можно подавать как гарнир или основное блюдо.Для любителей растений, конечно, такое сытное овощное блюдо, как это, будет служить основным блюдом.

Рататуй часто готовят из баклажанов, цуккини, перца и помидоров. Однако на самом деле нет жестких правил относительно того, какие овощи использовать в блюде. Я использовал мускатную тыкву, потому что в моем холодильнике было много ее, когда я разрабатывал свой рецепт кокосовой тыквы с карри и мускатным орехом. Мы не можем допустить, чтобы хорошая еда пропала зря!

Два способа приготовления

Есть две точки зрения, когда дело доходит до приготовления рататуя: одна заключается в том, что овощи готовятся отдельно, а затем смешиваются так, чтобы ароматы были отчетливыми и раздельными.Вы также можете увидеть такое блюдо с нарезанными овощами, помещенными в запеканку и приготовленными. Хотя они готовили вместе, вкусы не обязательно смешивались. Другой метод — готовить вместе, позволяя ароматам сливаться и сливаться. Этот способ больше похож на тушеное мясо.

В моем рецепте используется метод смешивания и комбинирования, и я готовлю весь день в мультиварке для достижения этой комбинированной какофонии вкусов. Вы можете узнать больше об истории рататуй в этой статье The Real French Foods.

При приготовлении рататуя бульон добавлять не нужно. Естественная влажность овощей обеспечивает много жидкости для этого тушеного блюда. Один из ингредиентов, который включает в себя почти весь рататуй, независимо от используемого метода, — это масло. Много масла. Для тех из нас, кто не хочет использовать в рецептах переработанное масло, это представляет проблему. Я обнаружил, что когда я готовил в мультиварке большую часть дня, мне не хватало масла в этом блюде. Интенсивный вкус овощей и приправ, а также текстура были идеальными.Не нужно масло! Попробуйте этот рецепт мультиварки из тыквенных орехов, если вы ищете богатую, ароматную пищу с овощной начинкой и не хотите масла. Будете рады, что вы это сделали.

Советы и хитрости для достижения успеха в приготовлении рататуй из мускатных орехов и тыквы в медленноварке

• Следуйте всем указаниям, чтобы добиться успеха.
• Я НЕ собираюсь очищать ореховую тыкву от кожуры и кубиков, если смогу помочь! Часто вы можете найти его уже приготовленным в отделе продуктов вашего любимого продуктового магазина.

Эта нарезанная кубиками мускатная тыква содержит розмарин, включенный в пакет. Выбросьте его и используйте три веточки свежего розмарина для лучшего вкуса.

вещей, которые мне помогли при приготовлении этого рецепта

* Партнерские ссылки * Я являюсь аффилированным лицом Amazon. Это означает, что нажатие на одну из этих ссылок и совершение покупки может заработать компенсацию Veggie Fun Kitchen без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Рецепт и рекомендации по сервировке рататуя из мускатной тыквы и мускулов

Разве это рагу из тыквенных орехов не красиво?!? Подавайте с хрустящей буханкой хлеба или панировочными палочками для полноценного и сытного блюда.

• 3 стакана очищенных и нарезанных кубиками тыквенных орехов
• 1/2 сладкого желтого лука, нарезанного кубиками (одна чашка)
• 1 кабачок, нарезанный кубиками
• 1 желтый кабачок, нарезанный кубиками
• 2 стакана листьев капусты, нарезанных жесткими стеблями, нарезать
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1,2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 28 унций нарезанных кубиками помидоров консервированные
• 3 веточки розмарина
• 1/2 чайной ложки кленового сиропа больше по вкусу
• 1/2 столовой ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 столовые ложки каперсов, высушенных и ополоснутых.

• Нарезать / нарезать / нарезать все овощи кубиками. Снимите листья капусты с жесткого стебля и нарежьте.

• Положите все овощи: ореховую тыкву, цуккини, желтую тыкву, лук, капусту и чеснок в мультиварку на 3 1/2 литра.

• Сверху посыпать молотым тмином, солью и лимонным соком.

• Залить овощи консервированными помидорами, нарезанными кубиками.

• Положите сверху три веточки свежего розмарина.

• Накрыть крышкой и варить 7 часов на медленном огне.

• После приготовления удалите розмарин и выбросьте. Если в рататуй попадет несколько листочков розмарина, ничего страшного. Не нужно вырывать каждый листочек.

• Добавьте настоящий кленовый сироп, чтобы сбалансировать кислые помидоры. Начните с 1/2 чайной ложки. Добавьте еще 1/2 чайной ложки по вкусу.

• Добавьте соевый соус с низким содержанием натрия.

• Размешивая кленовый сироп, натриевый соус и помидоры в овощной смеси, можно слегка измельчить овощи.

• Слейте воду и промойте 2 столовые ложки каперсов. Добавьте сверху.

калорий: 180 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 7 г | Жиры: 1 г | Натрий: 1139 мг | Калий: 1616 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 19915 МЕ | Витамин C: 137,5 мг | Кальций: 251 мг | Железо: 5,1 мг

Тушеная говядина быстрого приготовления (+ мультиварка или плита)

Нежные пары жареного цыпленка с классическими тушеными овощами и мускатной тыквой в этом легком тушеном мясе, сделанном еще проще в горшочке быстрого приготовления, кастрюле или на плите.

Рецепт тушеной говядины в медленноварке или в горшочке быстрого приготовления

Я приготовил это классическое тушеное мясо из говядины с множеством питательных овощей в моем Instant Pot на настройке скороварки, и все тушеное мясо было приготовлено и готово к употреблению всего за 40 минут. Сравните это с 2 часами или более на плите, и вы поймете, почему я такой фанат.

НО! Если у вас нет быстрого приготовления, это тушеное мясо с говядиной так же легко приготовить на плите или в мультиварке, с инструкциями для обоих ниже.

Так что же мне нравится в Instant Pot? Для меня правила игры — это то, что вы можете поджарить мясо прямо в кастрюле, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Кроме того, он готовит сваренные вкрутую яйца, которые каждый раз очищаются от кожуры, как мечта. Это экономит мне драгоценное время на кухне, помогает свести к минимуму коллекцию дублирующейся бытовой техники и превратило планирование еды в привычку, которой я действительно становлюсь фанатом.

Если вы еще не стали сторонником Instant Pot, присоединяйтесь к нам.Не пора ли тоже сэкономить время на кухне?

Я приготовил это классическое тушеное мясо из говядины с множеством питательных овощей в моем Instant Pot на настройке скороварки, и все тушеное мясо было приготовлено и готово к употреблению всего за 40 минут. Сравните это с 2 часами или более на плите, и вы поймете, почему я такой фанат.

Его так же легко приготовить в мультиварке, и я поделюсь обоими способами исправить это здесь.

Наверное, моя любимая особенность Instant Pot — это возможность обжаривать и подрумянивать прямо в плите.Это означает, что если вы готовите на медленном огне или под давлением, вам не нужно загрязнять лишние сковороды в процессе приготовления, и все лакомые кусочки подрумяненного вкуса остаются на сковороде, чтобы добавить больше аромата и глубины всему, что вы готовите.

Я бросаю говядину в приправленную муку, а затем готовлю ее порциями, чтобы получить красивое жаркое, которое придаст рагу больше аромата. Удаление глазури в кастрюле с красным вином придает супу глубину.

Классическое тушеное мясо из говядины, состоящее из моркови, картофеля, сельдерея и лука, все представлено здесь, но я решил добавить грибы — потому что мы их любим — и кабачок из ореха, потому что говядина и кабачок вместе создают волшебство.

Что в этом легком рагу из говядины?

Неважно, готовите ли вы тушеную говядину в Instant Pot или используете мультиварку, список ингредиентов не меняется. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить тушеную говядину в мультиварке или скороварке:

• Мука
• Кошерная соль и перец
• Соль чесночная
• Патрон для говядины
• Масло растительное
• Чеснок
• Лук
• Сельдерей
• Красное вино
• Говяжий бульон
• Основа говяжья
• Морковь
• Грибы
• Мускатная тыква
• Молодой красный картофель
• Лавровый лист
• Стебли тимьяна

Как приготовить рагу из говядины быстрого приготовления

Шаги по приготовлению тушеной говядины в быстром приготовлении и тушеной говядины в медленном огне очень похожи.Я покажу вам оба в карточке с рецептами ниже, но вот обзор процесса приготовления, если вы готовите тушеную говядину Instant Pot:

1. Положите кубики говядины, муку, кошерную соль, чесночную соль и черный перец в пакет для заморозки и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
2. Обжарьте говядину в кастрюле быстрого приготовления вместе с чесноком. Переложите в отдельную посуду.
3. Добавьте еще масла в кастрюлю быстрого приготовления и обжарьте лук и сельдерей до размягчения. Добавить в миску с говядиной.
4. Добавьте красное вино в кастрюлю быстрого приготовления и доведите до кипения.
5. Добавьте все в кастрюлю быстрого приготовления, установите режим тушения и дайте готовиться 30 минут.
6. Используйте естественное высвобождение, затем подавайте.

Как приготовить тушеную говядину в мультиварке

Приготовление тушеной говядины в горшочке очень похоже на приготовление тушеной говядины в мгновенном горшке. Основное отличие состоит в том, что вы обжариваете говядину и обжариваете овощи в голландской духовке, затем перекладываете все на вставку мультиварки и готовите.

Тушеную говядину в медленном огне необходимо готовить в течение 8 часов на медленном огне или в течение 4 часов при высокой температуре.

Как приготовить тушеную говядину на плите

Обжарьте говядину и обжарьте овощи в голландской духовке, добавьте остальные ингредиенты и плотно накройте крышкой. Варить на медленном огне 2 часа или пока говядина не станет мягкой и не приготовятся овощи.

Какое мясо лучше всего для тушеного мяса?

Жаркое из говяжьего цыпленка идеально подходит для этого типа тушеного мяса благодаря его мраморности, которая придает аромат и нежность за более короткое время приготовления.

Могу я пропустить вино?

Конечно! Если вино не нравится, выбирайте простой говяжий бульон.

Советы по приготовлению лучшего тушеного мяса из говядины

Сэкономьте еще больше времени, измельчив все овощи заранее и храня их в контейнерах Tupperware в холодильнике.

Выбирая красное вино для тушеной говядины в Instant Pot, выберите бутылку, которую вы бы с удовольствием выпили. Вы не хотите экономить на вкусе с дешевой бутылкой, которая добавляет скунса вместо спермы.

Если у вас под рукой нет тыквенных орехов, держу пари, вы можете заменить их на нарезанный кубиками сладкий картофель.Оба они довольно сладкие, поэтому я думаю, что это сочетание тоже будет восхитительным.

Еще больше быстрых ужинов, чтобы приготовить

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Рагу из говядины с мускатной тыквой (в кастрюле быстрого приготовления, в мультиварке или на плите)

Нежный ростбиф с чаком в сочетании с классическим тушеным овощем и мускатной тыквой для дополнительного питания в этом тушеном с бархатным соусом соусе с инструкциями по приготовлению в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Тушеное мясо по ключевым словам

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Порций 6

калорий 150 ккал

Оборудование

• Я использую 6QT Instant Pot для этого рецепта, или традиционную мультиварку, или голландскую духовку, если готовлю на плите.

Ингредиенты

• 4 столовые ложки универсальной муки, разделенные на кусочки
• 1 ½ чайной ложки кошерной соли и свежемолотого черного перца
• 1 ½ чайной ложки чесночной соли
• 1 ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной кубиками
• 3 столовые ложки растительного масла, разделенные
• 4 зубчика чеснока, прессованного или измельченного
• 1 крупная нарезанная луковица, примерно 2 стакана
• 3 нарезанных ребрышки сельдерея, примерно 1 стакан
• 1 стакан красного вина
• 2 стакана говяжьего бульона
• 1 столовая ложка говяжья основа
• 2 стакана нарезанной моркови
• 1 фунт кремини или коричневых грибов, разрезанных на четвертинки
• 12 унций ореховой тыквы, нарезанной кубиками
• 2 стакана нарезанного четвертинками молодого красного картофеля
• 2 лавровых листа
• 6 стеблей тимьяна

Инструкции

• Положите 2 столовые ложки муки, кошерной соли, чесночной соли и свежемолотого черного перца в пакет для заморозки галлонов и перемешайте.Добавьте кубики говяжьего цыпленка в пакет для заморозки и бросьте кубики в мучную смесь, чтобы она покрылась слоем.

Кастрюля для быстрого приготовления или скороварка:

• Нажмите соте и нагрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте в масло половину посыпанных мукой говяжьих кубиков и обжарьте говядину со всех сторон. Переложите говядину в миску. Добавьте в кастрюлю еще одну столовую ложку масла и обжарьте остальное мясо со всех сторон. Добавьте чеснок к говядине и готовьте от 30 секунд до 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным.Добавьте эту говядину в миску.

• Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю и готовьте лук и сельдерей в течение 4-5 минут или до размягчения, затем добавьте в миску с говядиной.

• Добавьте вино в кастрюлю для быстрого приготовления и доведите до кипения, соскребая биты со дна скороварки. Добавьте говяжий бульон и говяжью основу в кастрюлю быстрого приготовления и смешайте с оставшимися 2 столовыми ложками муки.

• Добавьте в кастрюлю обжаренную говядину и обжаренные овощи, а также кабачок, морковь, красный картофель и грибы с лавровым листом и тимьяном.

• Закройте кастрюлю быстрого приготовления, установите режим «Тушение» и готовьте в течение 30 минут. Естественный выпуск, удалите лавровый лист и подавайте.

Мультиварка:

• В большой голландской духовке на среднем огне нагрейте 1 столовую ложку масла и добавьте половину посыпанных мукой кубиков говядины, затем обжарьте говядину со всех сторон. Переложите говядину в мультиварку. Добавьте еще одну столовую ложку масла в голландскую духовку и обжарьте остальное мясо со всех сторон.Добавьте чеснок к говядине и готовьте от 30 секунд до 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте в мультиварку.

• Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю и готовьте лук и сельдерей в течение 4-5 минут или до размягчения, затем добавьте в мультиварку с говядиной.

• Добавьте вино в голландскую печь и доведите до кипения, соскребая биты со дна кастрюли. Смешайте 2 оставшиеся столовые ложки муки с 2 столовыми ложками говяжьего бульона, затем смешайте с оставшейся жидкостью и говяжьей основой и добавьте в мультиварку с говядиной, овощами, лавровым листом и тимьяном.

• Готовьте 4 часа на сильной или низкой температуре 8 часов. Удалите лавровый лист и подавайте.

Верхняя часть плиты:

• В большой голландской духовке на среднем огне нагрейте 1 столовую ложку масла и добавьте половину посыпанных мукой кубиков говядины, затем обжарьте говядину со всех сторон. Переложите говядину в мультиварку. Добавьте еще одну столовую ложку масла в голландскую духовку и обжарьте остальное мясо со всех сторон. Добавьте чеснок к говядине и готовьте от 30 секунд до 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным.Переложите в миску и отложите.

• Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю и готовьте лук и сельдерей в течение 4-5 минут или до размягчения, затем отставьте вместе с говядиной.

• Добавьте вино в голландскую печь и доведите до кипения, соскребая биты со дна кастрюли. Взбейте 2 оставшиеся столовые ложки муки и 2 столовые ложки говяжьего бульона, затем смешайте с оставшейся жидкостью с говяжьей основой. Добавьте оставленную говядину, овощи, лавровый лист и тимьян.

• Доведите до кипения, убавьте до кипения, плотно накройте и варите 2 часа, периодически помешивая, пока говядина не станет мягкой. Удалите лавровый лист и подавайте.

Питание

Калорийность: 150 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 2 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 1085 мг | Калий: 308 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 6036 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 1 мг

Еще больше полезных рецептов из говядины, которые вам обязательно понравятся

Жаждете большего жизненного баланса, меньшего стресса и улучшения здоровья? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сократить ее продолжительность.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Рецепт запеченных кабачков в мультиварке

Рецепт запеченных кабачков в мультиварке. Очень легкое овощно-говяжье блюдо, приготовленное в мультиварке. Этот восхитительный рецепт адаптирован из https://www.mostlyhomemademom.com/crockpot-italian-zucchini-casserole/

Вы любите готовить овощи в мультиварке? Как насчет овощного рагу в любое время года? Если вам это не нравится, просто пропустите этот рецепт и перейдите к рецепту запеченных кабачков в мультиварке :

Рецепт овощного рагу в любой сезон в медленноварке

Для этого полезного и вкусного овощного рагу используйте любые свежие овощи по сезону.

На 4 порции

Ингредиенты: 1,5 стакана (375 мл) овощного бульона с низким содержанием натрия, разделенных, 2 средних спелых помидора, нарезанных, 8 унций (240 г) зеленой фасоли, 8 унций (240 г) маленького молодого картофеля, нарезанного на половинки, 2 маленькие моркови, очищенные и нарезанные, 2 репы, очищенные и нарезанные ломтиками, 4 зеленых лука, нарезанных ломтиками, 1/2 чайной ложки (3 мл) сушеных листьев майорана, 1/4 чайной ложки (1 мл) сушеных листьев тимьяна, 4 ломтика веганский бекон, обжаренные хрустящие корочки, крошка, 1 стакан (250 мл) замороженного горошка, размороженного, 1 стакан (250 мл) сердечек артишока, 8 стручков спаржи, нарезанных на 5 см кусочки, 2 столовые ложки (30 мл) кукурузный крахмал, 1/4 стакана (60 мл) воды, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, 3 стакана (750 мл) вареного риса, теплый

Инструкции: в мультиварке на 6 литров (6 л) смешайте овощной бульон, помидоры, стручковая фасоль, картофель, морковь, репа, зеленый лук и сушеные травы.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на сильном огне в течение 3-4 часов, добавляя крошеный бекон, горох, сердца артишока и нарезанную спаржу в течение последних 30 минут.

В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Перемешивайте, пока кукурузный крахмал не растворится. Добавьте смесь кукурузного крахмала в мультиварку. Продолжайте готовить и перемешивать еще 2–3 минуты.

Выключите плиту. приготовленное овощное рагу переложить в сервировочные тарелки. Подавать с отварным рисом.

Ищете еще более вкусные рецепты мультиварки? У нас есть огромная коллекция (основные блюда, гарниры, десерты, супы и многое, многое другое) — Рецепты медленной варки

Рецепт запеченных кабачков в медленной плите

Ингредиенты

• 1 фунт (480 г) говяжьего фарша, приготовленного и осушенный
• 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
• 3 нарезанных цукини
• 480 мл соуса для спагетти
• 450 мл банка нарезанных кубиками помидоров, неосушенных
• 2 стакана (500 мл) коричневый рис быстрого приготовления, сырой
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка сушеного измельченного желтого лука
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 чашка (250 мл) тертого сыра Моцарелла

Метод

Шаг 1

В мультиварке , смешайте нарезанные кубиками овощи, приготовленный говяжий фарш и специи.Хорошо перемешать. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне 4 часа.

Шаг 2

Откройте крышку и полейте овощную смесь тертым сыром Моцарелла. Снова накрыть крышкой и варить еще 10 минут или пока сыр не расплавится.

Шаг 3

Выключите мультиварку и откройте крышку. Вынуть запеченные овощи и переложить на сервировочные тарелки. Подавать горячим.

Цуккини медленного приготовления с эстрагоном | Великолепный стол

---

Обожаю такой способ приготовления кабачков.Это тот, к которому я возвращаюсь снова и снова, и рецепт, о котором меня просили больше, чем о любом другом на протяжении многих лет. Работает как аккомпанемент практически к любому блюду. Если хотите, используйте другую мягкую приправу вместо эстрагона — цукини будет счастливым партнером с базиликом, мятой, петрушкой или кервелем. Чтобы добиться желаемого нежного маслянистого вкуса и текстуры, очень важно готовить кабачки очень медленно на самом слабом огне, не позволяя им подрумяниться.

• 12 цуккини малых фирм

• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

• 3 столовые ложки [40 г] несоленого сливочного масла

• 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока

• 5 веточек тархуна, только листья, нарезанные

• Морская соль и молотый черный перец

Обрежьте цукини и нарежьте их тонкими кружочками, толщиной около 3 мм.

Поставьте большую сковороду с толстым дном на средний огонь и добавьте оливковое масло и сливочное масло. Как только масло растает, добавьте кабачки и хорошо перемешайте, чтобы покрыть ломтики растопленным сливочным маслом. Добавьте измельченный чеснок и щепотку соли.

Теперь уменьшите огонь до минимального возможного значения и закройте сковороду крышкой. Готовьте 40 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы кабачки не прилипали к дну сковороды и не подрумянились. По мере приготовления кабачки смягчаются, а их вкус становится более глубоким, приобретая прекрасный чесночный аромат.В конце концов они начнут распадаться, превратившись почти в густое кашицеобразное варенье.

Снимите с огня и добавьте измельченный эстрагон, много перца и щепотку соли. Хорошо перемешайте и подавайте. Эти цуккини на удивление хорошо едят холодными — часто я добавляю их в салат из листьев и вареной чечевицы, заправленный небольшим количеством оливкового масла и винного уксуса.

---

Выдержка из Spring Скай Гингелл по договоренности с Quadrille Publishing, распространяется Chronicle Books.Авторские права © 2016 Skye Gyngell.

Рецепт супа из кабачков в медленноварке от JENNIFER0320

Ингредиенты для супа из кабачков в медленноварке

Для приготовления восхитительного супа из кабачков в медленноварке на 6 порций:

• 1 1/2 фунта сладкой итальянской колбаски 2 стакана 1/2 дюйма сельдерея
• 2 фунта кабачков, нарезанных ломтиками 1/2 дюйма
• 2 банки (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных 1/2 дюйма дюймовые ломтики
• 1 стакан нарезанного лука
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка белого сахара
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка 904 чайной ложки сушеного базилика чесночный порошок
• 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан или по вкусу

Медленноварка для супа из кабачков Инструкции по приготовлению

Чтобы приготовить суп из кабачков в медленном огне, вам потребуется около 30 минут на приготовление.Время, необходимое для приготовления этого супа из кабачков в медленном приготовлении, составляет около 4 часов 15 минут, а вы можете подать свой суп из кабачков в медленном приготовлении в течение 4 часов 45 минут. Ниже приведены шаги, чтобы легко приготовить суп из кабачков в медленном огне:

1. 1 Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Обжарьте и перемешайте колбасу в горячей сковороде, пока она не станет коричневой и рассыпчатой, 5-7 минут; слить и выбросить жир. Смешать сельдерей с вареной колбасой; готовьте и перемешивайте, пока сельдерей не станет мягким, около 10 минут.
2. 2 Смешайте смесь колбас, цукини, помидоры, сладкий перец, лук, соль, сахар, орегано, итальянскую приправу, базилик и чесночный порошок в мультиварке.
3. 3 Готовьте на слабой температуре от 4 до 6 часов. Украсить каждую порцию 1 столовой ложкой сыра пармезан.

Вегетарианский рецепт тушеного мяса в глиняном горшочке

Я еще не решил, будет это мультиварка или мультиварка. Я встречал оба варианта написания в разных онлайн-словарях, но моя проверка орфографии не любит мультиварку, так что я думаю, что выберу мультиварку, как вы думаете? В любом случае, этот рецепт тушеного мяса в мультиварке настолько прост в приготовлении и довольно вкусен. Это греческое рагу, в котором используется нарезанная мускатная тыква из учебника среды.Моя любимая часть рецепта была опущена на фото выше, и это фета, посыпанная сверху в конце. Ой!

Вот и фета! Вы заметили другую разницу? На верхнем фото тушеное мясо над кус-кусом, а на фото выше — над рисом. Это потому, что это довольно универсальное рагу. Вы можете подавать его с рисом, яичной лапшой, кус-кусом или киноа. Мне больше всего нравится это с кус-кусом, но текстура кус-кус вызывает у Эрика кляп, поэтому я даю ему его с рисом!

Это тушеное мясо НАСТОЛЬКО хорош для вас с ореховой тыквой, морковью, помидорами, луком, чесноком и цукини.Это отличный способ получить много овощей, и они настолько вкусны, что вы даже не заметите, что они без мяса. Надеюсь, это укрепит мою иммунную систему. Я ужасно болела несколько недель. В прошлом году я заметил, что каждый февраль с тех пор, как я переехал сюда, я должен лечь в больницу. Один год это был моно, в прошлом году мне понадобилось несколько капельниц, потому что я ничего не мог подавить. В этом году вроде бы бронхит. Когда я дышу, у меня в груди слышится ужасный звук, который я называю своим предсмертным хрипом.Это болезненно или что?

Я возвращаюсь к врачу сегодня, так что надеюсь, что меня скоро выгонят. На днях я написал в Твиттере, что такое ощущение, будто кто-то затолкал мне в глотку терку для микропланета. Я так сильно кашлял, что у меня перебивает горло, пропал голос, и, кажется, мышцы спины увеличились вдвое! Во всяком случае, достаточно жалоб. Я ем много здоровых супов и рагу (когда могу есть) и наполняю свое тело всеми необходимыми ему питательными веществами для борьбы с болезнями.

Каковы ваши секретные рецепты борьбы с этими неприятными ошибками?

Рецепт греческого рагу в мультиварке

порций 10

Состав

2 стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы
1 стакан нарезанных цукини
3 нарезанных крупных моркови
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 банки объемом 14 унций нарезанных кубиками неосушенных помидоров
1 банка 15 унций гарбанзо-бобов, промытых и осушенных
2 чашки овощного бульона или бульона
1 чайная ложка тмина
1/2 чайной ложки душистого перца
1/4 чайной ложки перца
4 чашки горячего кускуса
1/2 чашки измельченного сыра фета

Инструкции

Смешайте тыкву через перец в мультиварке на 3–4 литра, хорошо перемешайте.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-9 часов, пока овощи не будут легко протыкаться вилкой. Подавать с кус-кусом, рисом или другим крахмалом и посыпать сыром фета.

Приблизительная стоимость / порция : Овощи стоят около 4 долларов, дешевле всего приготовить собственный бульон, но если вы купите бульон, тушеное мясо выйдет примерно за 7 долларов. Добавьте кускус (из обычных контейнеров) и фету, и получится около 8,50 долларов. Звучит много, но на 10 порций это всего 85 центов за порцию!

Вегетарианские блюда / без глютена : Абсолютно вегетарианские блюда, что касается глютена, подавайте его с белым или коричневым рисом (не кускусом!).Также читайте этикетки на банках, чтобы убедиться, что они безопасны. Все мои продукты были без глютена, но это важно проверить.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы питаетесь богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт.Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о пищевой ценности и стоимости предназначена только для оценки и может меняться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Рагу из орехов и кабачков — Рецепты супов

Раймонд Хом

Мускатная тыква выходит на новую территорию с этим блюдом в марокканском стиле, которое наполнено ароматным тмином, имбирем и корицей.Если вы не любитель изюма, попробуйте курагу.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 397

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 7 часы 10 минут

1/2

мускатный орех средний

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Поместите помидоры (и их соки) в мультиварку на 5–6 квартов и слегка их измельчите. Добавьте изюм, тмин, имбирь, корицу, ½ чайной ложки соли и чайной ложки перца и перемешайте.
2. Добавьте лук и кабачки и готовьте под крышкой, пока кабачки не станут мягкими, 5-7 часов на слабом или 3-5 часов на сильном.
3. За десять минут до подачи приготовьте кускус в соответствии с указаниями на упаковке; добавить кинзу.Осторожно добавьте нут в рагу и готовьте под крышкой, пока не прогреется, примерно 3 минуты. Подавать с кус-кусом.

Советы и методы

Чтобы приготовить тыкву, отрежьте ½ дюйма с каждого конца, затем разрежьте крест-накрест, где луковица встречается с шейкой. Удалите кожицу ножом. Разрежьте луковицу пополам и вычерпайте семена. Отрежьте по желанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.