Рецепт пареной тыквы в мультиварке: Сладкая запеченная тыква в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Тыква на пару в мультиварке

Тыква – овощ достаточно специфический. Это далеко не экзотический плод, однако, как и с чем его употреблять, знают не все. С одной стороны, тыква поддаётся кулинарной обработке в самых различных вариантах. Её запекают, жарят, варят в воде и на пару, едят даже сырой. С другой стороны, тыква не всеми воспринимается. Вот тут-то и нужен компромисс, ведь блюдо из тыквы можно приготовить так, чтобы то не имело специфического и яркого привкуса, а лишь дополняло кушанье лёгкой и едва уловимой тыквенной ноткой.

Как уже говорилось, тыква отлично подходит для варки на пару. Этот способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество витаминов в оранжевом плоде, и, к тому же, тыква не станет водянистой, как это бывает при варке в воде. И тут, как всегда, на помощь приходит мультиварка, а точнее её программа «варка на пару».

Ингредиенты:

тыква – 400-500 г
вода – 2-3 стакана
сахар – по вкусу
масло сливочное – по вкусу
приправы и специи – по вкусу

Как приготовить тыкву на пару:

Чтобы приготовить тыкву на пару в мультиварке, нам нужно лишь два продукта – собственно, тыква и вода. Все остальные ингредиенты не являются обязательными и, конечно же, зависят от того, что вы планируете делать с пареной тыквой дальше.

Итак, отрезаем от плода кусочек весом около 400-500 грамм (больший по размеру кусок тыквы просто не поместится в чаше-пароварке). Очищаем его от кожуры, семян и волокнистых перегородок с внутренней стороны. Нарезаем на кусочки толщиной около 2-х см.

В чашу мультиварки наливаем воду. Кусочки тыквы укладываем в корзину-пароварку. Закрываем крышку и включаем программу «варка на пару».

Вы спросите, сколько на пару готовить тыкву? Время приготовления тыквы на пару зависит от размеров кусочков плода. Для моей нарезки хватает 15-20 минут, чтобы тыква стала мягкой.

Перекладываем на тарелочку. Паровую тыкву можно подать в сладком виде, посыпав сахаром, корицей и сдобрив сливочным маслом. Другой вариант – посыпать рубленым укропом и, опять же, добавить немного сливочного масла.

Если вы планируете использовать паровую тыкву для приготовления теста, её следует остудить, переложить в чашу блендера и пюрировать. Паровая тыква легко превращается в нежное гладкое пюре оранжевого цвета. На тыквенном пюре получается отличное гладкое тесто солнечного цвета, которое не липнет к рукам. Булочки из такого теста получаются с приятным вкусом и ароматом.

Готовьте с удовольствием!!!

Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Тыква в мультиварке: рецепты с фото

Время: 20 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 3 из 5

Знакомый всем оранжевый осенний плод – невероятно вкусный и полезный овощ, из которого можно готовить множество различных блюд, включая десерты. И для этого вовсе не обязательно использовать дорогие, изысканные продукты, все готовится просто и с минимальными затратами времени. Узнайте насколько вкусной получается тыква в мультиварке, проверенные рецепты с фото помогут в приготовлении замечательных домашних блюд.

Не всем хозяйкам известно как приготовить сочный осенний овощ, банальную тыквенную кашу можно заменить чем-то невероятно вкусным, ведь варить, запекать и тушить вы будете с использованием современной техники, которая присутствует практически на каждой кухне. Удивите родных необычной тыквой в мультиварке, рецепты с пошаговыми инструкциями помогут каждой хозяйки в создании идеального блюда.

Хотите создать вкуснейший овощной гарнир? Запеченная сладкая тыква с морковью и картофелем создадут гармоничную вкусовую композицию, специи и травы внесут особый аромат, сделают блюдо ярким, особенным. Во время приготовления нет необходимости готовить каждый овощ по отдельности, все продукты равномерно доходят до готовности, благодаря мультиварке-пароварке все кулинарные задумки легко и быстро воплощаются в жизнь.

Рецепты блюд из тыквы в мультиварках могут отличаться различным набором продуктов, ведь этот овощ сочетается практически со всем. Стоит отметить, что скороварка не только тушит и варит, но и отлично запекает тыкву, кусочки овоща получаются сочными и нежными.

Если вы ищите альтернативу пареной тыковке, тогда отдайте предпочтение другим способам готовки. Тушёная или запечённая кусочками она получается не только вкусной, но и сытной.

Попробуйте приготовить тыкву в мультиварке различными способами, будьте уверены, что ваши кулинарные эксперименты обязательно увенчаются успехом.

Сочная медовая тыковка

Нежная тыква с медом в мультиварке готовится с минимальным набором продуктов. Такое лакомство понравится не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты:

Спелая тыкава	— 500 гр.
Мед светлый	— 90 гр.
Масло сливочное	— 25 гр.

Шаг 1

Разрежьте плод на две части, удалите семена, снимите ножом кожуру.

Шаг 2

Нарежьте мякоть небольшими кубиками, как показано на фото.

Шаг 3

Поместите нарезанный овощ внутрь мультиварочной чаши, влейте небольшой объем воды. Установите программу «Тушение» продолжительностью 40 мин.

Шаг 4

Отрежьте необходимое количество масла.

Шаг 5

Спустя 25 мин. откройте мультиварку и добавьте сливочное масло с мёдом, дождитесь звукового сигнала.

На заметку: Особый аромат лакомству придаст молотая корица.

Теперь вкусная, очень ароматная тыковка готова.

Еще вариант этого блюда:

Рецепт тыквы с курицей и нутом

Попробуйте необычное сочетание сладкого овоща, мяса и бобовых, такое блюдо поразит многообразием вкусовых оттенков. Таким гарниром вы вкусно накормите всю семью.

Ингредиенты:

Тыква сладкая – 500 гр.
Луковица репчатая – 1 шт.
Филе куриное – 350 гр.
Морковка – 1 шт.
Нут – 125 гр.
Паприка молотая – 5 гр.
Вода кипяченая – 125 мл
Соль мелкая – 10 гр.
Перец молотый – 3 гр.

Шаг 1

Залейте нут водой на ночь, затем слейте воду и промойте бобы.

Шаг 2

Нарежьте филе кубиками, размером около 2 см.

Шаг 3

Обжарьте измельченный лук на сковородке с добавлением постного масла, Добавьте морковку, а затем кусочки мяса.

Шаг 4

Выложите все внутрь чаши, добавьте специи, влейте воду.

Шаг 5

Положите нут, установите программу «Тушение», блюдо потребуется готовить 1 час.

Совет: Вместо нута может использоваться горох.

Шаг 6

По прошествии указанного времени следует добавить кусочки сладкого овоща с солью.

Продолжите приготовление на этом же режиме на протяжении еще 1,5 ч. Теперь тушеная тыква в мультиварке готова.

Перед подачей каждую порцию гарнира можно украсить веточкой зелени.

Еще вариант этого блюда:

Бурма тыквенная с орехами

Если тыква на пару в мультиварке для вас является банальным блюдом, тогда приготовьте простой, но невероятно вкусный десерт. Такое лакомство готовится намного быстрее, чем выпечка на дрожжах.

Ингредиенты:

Тыква – 500 гр.
Мука пшеничная – 390 гр.
Яйцо – 1 шт.
Орехи грецкие – 150 гр.
Сахар – по вашему вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимый продуктовый набор.

Шаг 2

Разбейте в стакан яйцо, долейте воды, перемешайте. Полученную смесь следует смешать с мукой, затем замешать тесто. Теперь раскатайте его, смажьте растительным маслом.

Шаг 3

Выложите тертую тыкву, которую предварительно отжали.

Шаг 4

Посыпьте все молотыми орехами, присыпьте сахаром.

На заметку: По желанию можно добавить любые сухофрукты.

Шаг 5

Скатайте пласт теста с начинкой в виде рулета.

Шаг 6

Поместите рулетик внутрь мультиварочной емкости, как показано на фото. Готовьте десерт из тыквы в мультиварке на пару 40 мин.

Вкуснейшее лакомство готово к подаче на стол.

Советы опытных кулинаров

Готовьте блюда из тыквы в мультиварке из правильно выбранного овоща. Мякоть плода должна иметь ярко-оранжевый окрас.
Перед тем как запечь тыкву в мультиварке, убедитесь, что плод достаточно зрелый. Это просто сделать – обратите внимание на хвостик, он должен быть сухой.
Обычно тыква в мультиварке готовится с добавлением специй, так как сам овощ не имеет выраженного вкуса. Выбирайте те приправы, которые больше всего пришлись вам по душе.
Если хотите создать из сочного овоща десерт, сделать его послаще удастся даже без добавления сахара, используйте мед. Этот компонент также придаст лакомству особый аромат.

На этом все. Желаем вам вкусных экспериментов!

Пареная тыква в мультиварке, духовке, микроволновке, кастрюле. Рецепты, как приготовить с медом, сахаром

Публикация в группе: Рецепты в мультиварке

В тыкве содержится много витаминов и макроэлементов, необходимых организму. И оранжевая мякоть сохранит максимальное их количество, если готовить ее на пару, а не варить или жарить. Причем для приготовления пареного овоща не нужно специальных устройств, ведь сделать вкусное и полезное блюдо можно в мультиварке, духовке, микроволновой печи и в обычной кастрюле.

Базовые рекомендации

Приготовление пареной тыквы занимает, в среднем, до 30 мин.

А сам процесс заключается в простом алгоритме действий:

Овощ необходимо очистить от кожуры. Из середины требуется вырезать волокна и семена, причем от последних не стоит избавляться. Их можно использовать для приготовления других блюд или в качестве самостоятельного лакомства.
Мякоть следует нарезать на кусочки. Их размер не должен быть слишком маленьким, иначе мякоть превратится в кашу.
Тыкву необходимо приготовить на пару до готовности. Сделать это можно как в специальной пароварке, так и в обычной духовке, мультиварке или кастрюле.

В зависимости от дополнительных ингредиентов, блюда из пареного овоща могут быть как сладкими, так и солеными. В любом случае они получаются сытными, ароматными и низкокалорийными. Так что подобные лакомства стоит добавлять в меню тем, кто следит за своим весом.

Для сравнения:

	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность на 100 г
В мультиварке	1	0	23	87
С медом	1	2	17	79
С яблоками и орехами	2	7	12	112

С корицей

Пареная тыква в мультиварке получается сочной, нежной, а приятный аромат ей придает корица. На приготовление такого лакомства уйдет не больше 30 мин.

Ингредиенты

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

тыква очищенная – 400 г;
вода – 400 мл;
сахар – 75 г;
корица – 3 г.

Последовательность действий

Приготовление паровой тыквы в мультиварке не доставит особых хлопот, ведь процесс прост и заключается в таком алгоритме действий:

Мякоть тыквы необходимо нарезать кусками, и выложить в специальный поддон.
В чашу мультиварки следует залить воду, а затем установить в устройство поддон с овощем.
Тыквенные кусочки необходимо присыпать сахаром и корицей.
Закрыв мультиварку крышкой, требуется включить устройство в режим «На пару». Готовить оранжевый овощ понадобится на протяжении 20 мин.

Пареная тыква в мультиварке с корицей.
Пареную тыкву следует выложить на тарелку и подать к столу еще горячей. Затем можно полить лакомство сметаной или смазать сливочным маслом. Но стоит учитывать, что калорийность блюда от этого заметно возрастет.
С добавлением лимонного сока
Тыква, пареная в духовке с сахаром, получается довольно сладкой. И чтобы сделать ее не такой приторной, можно добавить к ней немного лимонного сока. Он уберет излишнюю сладость и придаст приятный аромат лакомству.
Ингредиенты
Для приготовления овоща в духовке понадобится такой набор продуктов:
мякоть тыквы – 500 г;
сахар – 100 г;
лимон – 0,5 шт.;
растительное масло – 1 ст. л.;
вода – 150 мл;
ванилин, корица по желанию.
Последовательность действий
Приготовление пареной тыквы в духовке займет около 40 мин., а сам процесс прост и заключается в таком алгоритме действий:
Мякоть тыквы необходимо нарезать кусочками и выложить их в форму, смазанную растительным маслом.
Из лимона следует выдавить сок, а при желании и снять цедру. Этими ингредиентами нужно присыпать кусочки тыквы, добавив сахар и корицу.
Форму требуется поставить в духовку, разогретую до 210 °C.
Запекать блюдо понадобится приблизительно 40 мин.
Готовую тыкву нужно переложить в глубокую тарелку, и подать к столу. При желании можно растереть при помощи блендера мякоть в пюре и полить ее сметаной или жидким медом.
В микроволновке
Тыква, приготовленная в микроволновой печи, получается более плотной, а ее кусочки остаются целыми и не превращаются в кашу. К тому же по вкусу лакомство не уступает тем, что сделаны в духовке или мультиварке, а на его приготовление уходит около 15 мин.
Ингредиенты
Чтобы сделать лакомство в микроволновой печи, понадобится подготовить такой набор продуктов:
тыква – 0,5 кг;
сахар – 40-60 г;
вода – 100 мл;
сливочное масло – 30 г.
Последовательность действий
Готовить оранжевый овощ в микроволновой печи нужно по такой инструкции:
Тыкву следует очистить от кожуры и семян, и нарезать кубиками с размерами в 2-3 см.
Стенки посуды для микроволновой печи необходимо смазать сливочным маслом. На него нужно выложить овощные кусочки и присыпать их сахаром.
В емкость требуется добавить воду, а затем накрыть ее крышкой.
Тыкву необходимо поставить в микроволновую печь и включить устройство на мощность в 100 %.
Готовить оранжевое лакомство понадобится на протяжении 10 мин.
Спустя положенное время можно снять крышку с емкости и оставить готовиться тыкву еще на 5 мин. Тогда на кусочках появится аппетитная корочка.
Готовую тыкву следует разложить по тарелкам. Подавать ее можно как в холодном, так и горячем виде, а для украшения лакомства лучше присыпать его маковыми зернами, измельченными орехами или полить сиропом.
Пюре в кастрюле
Такое блюдо получается нежным, сочным и весьма полезным. Поэтому его стоит добавлять в меню детям. Пюре необязательно готовить сладким. Если заменить сахар солью, то получится весьма ароматный и необычный гарнир.
Ингредиенты
Чтобы сделать блюдо в кастрюле, понадобится подготовить такой набор продуктов:
тыква – 1 кг;
сахар – 50-100 г;
вода – 3-4 ст. л.;
корица, сливочное масло по желанию.
Последовательность действий
Приготовление пюре из тыквы займет около 25-30 мин., а сам процесс заключается в простом алгоритме действий:
Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян, промыть и нарезать кусочками.
На дно кастрюли следует налить воду и выложить на нее тыквенные кусочки, присыпать их сахаром и корицей.
Емкость нужно накрыть крышкой и поставить на сильное пламя.
Когда масса закипит, требуется убавить огонь до минимума и упаривать овощ на протяжении 20-25 мин.
Готовую тыкву необходимо размять в пюре вилкой или измельчить блендером. При желании можно добавить в массу сливочное масло. Тогда она получится более сытной, но и довольно калорийной.
Готовое пюре следует разложить по порционным тарелкам и украсить сухофруктами, ореховой крошкой или маком.
С медом
Пареная тыква с добавлением меда получается более ароматной и менее калорийной. Но готовить такое лакомство лучше в духовке, а не в мультиварке. Иначе мед стечет с овощных кусочков, и они станут не слишком сладкими.
Ингредиенты
Для приготовления лакомства понадобятся следующие продукты:
тыква – 1 кг;
мед жидкий – 150 г;
сливочное масло – 30 г;
вода – 200 мл.
Последовательность действий
Приготовление медовой тыквы займет не больше 30 мин., а сам процесс состоит из следующих шагов:
Тыкву необходимо очистить от семян и кожуры, промыть, нарезать кусочками и выложить в смазанную маслом форму.
Овощные кусочки следует залить медом. Если он слишком густой, то можно предварительно растопить его на паровой бане.
Добавив к массе воды, нужно поставить форму в духовку, разогретую до 180 °C.
Запекать блюдо понадобится на протяжении 25 мин.
Готовую тыкву следует разложить по порционным тарелкам и подать к столу еще теплой. Можно присыпать лакомство измельченными орехами, кокосовой стружкой или полить сметаной.
С сахаром и рисом
Пареная тыква в мультиварке с добавлением риса получается сытной, и ее нужно подавать как основное блюдо, а не десерт. А еще можно заменить сахар солью, тогда блюдо станет отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
Для приготовления сытного лакомства потребуется подготовить следующие продукты:
круглозернистый рис – 150 г;
мякоть тыквы – 200 г;
молоко – 500 мл;
вода – 500 мл;
сахар – 50-75 г;
соль, ваниль, корица по желанию.
Последовательность действий
Чтобы сделать сытное блюдо в мультиварке, понадобится придерживаться такой инструкции:
Тыкву следует промыть, нарезать кубиками и переложить в чашу мультиварки.
Овощ необходимо залить водой так, чтобы она его слегка покрывала. Включив устройство в режим «Варка», требуется готовить блюдо на протяжении 40 мин.
Горячую тыкву нужно перетереть с помощью блендера в пюре и вновь вернуть в чашу мультиварки.
Сверху массу следует засыпать крупой, залить молоком и оставшейся водой.
Добавив сахар, корицу или ванилин, необходимо перемешать ингредиенты, и включить мультиварку в режим «Молочная каша».
Готовое лакомство требуется разложить по порционным тарелкам и подать к столу еще горячим. При желании его можно полить сметаной и украсить кусочками сухофруктов.
С калиной
Десерт из пареной тыквы и калины получается сочным, ароматным и весьма полезным для здоровья. Входящие в его состав ингредиенты повышают работу органов дыхания, улучают состояние кожи.
Ингредиенты
Для приготовления полезного лакомства понадобится такой набор продуктов:
мякоть тыквы – 300 г;
яблоки – 2 шт.;
ягоды калины – 60 г;
виноград – 200 г;
вода – 3-4 ст. л.
Последовательность действий
Чтобы сделать полезный десерт в домашних условиях, потребуется придерживаться такой инструкции:
Мякоть тыквы нужно промыть и нарезать кубиками толщиной в 2-3 см. Яблоки следует очистить от кожуры и семян, и нашинковать кусочками. Ягоды винограда и калины необходимо отделить от кисти и промыть.
В небольшую кастрюлю требуется вылить воду и засыпать ее тыквенными кубиками. Важно, чтобы жидкость покрывала лишь дно емкости.
Кастрюлю нужно накрыть крышкой и поставить на среднее пламя. Когда масса закипит, следует убавить огонь до минимума. Варить блюдо после этого понадобится еще 6-8 мин.
Спустя положенное время к тыкве необходимо добавить измельченные яблоки. Накрыв кастрюлю крышкой, требуется варить массу на протяжении 3 мин. Когда подойдет время, нужно добавить к ингредиентам ягоды калины. Варить лакомство понадобится еще 3 мин., но в этот раз накрывать кастрюлю крышкой не следует.
Отключив огонь, нужно накрыть лакомство крышкой и подождать, пока оно полностью остынет.
Готовый десерт требуется переложить в салатник подходящего размера и присыпать ягодами винограда.
С яблоками и грецкими орехами
Пареная тыква в мультиварке с добавлением орехов и яблок станет отличным десертом для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. В таком лакомстве содержится клетчатка, полезные аминокислоты, витамины группа А, С, Е, РР, Т, йод, медь, марганец, и другие макроэлементы. Калорийность десерта невелика, и он не навредит фигуре.
Ингредиенты
Для приготовления полезного десерта понадобится подготовить следующие продукты:
мякоть тыквы – 1 кг;
яблоки – 5-7 шт.;
масло сливочное – 50 г;
вода – 160 мл;
сахар – 50-75 г;
грецкие орехи – 150 г;
соль, корица по желанию.
Последовательность действий
Чтобы десерт получился нежным и ароматным, в процессе приготовления стоит придерживаться такой инструкции:
Мякоть тыквы следует промыть, нарезать кубиками с толщиной в 1-1,5 см и переложить их в чашу мультиварки.
Яблоки необходимо очистить от кожуры и семян. Затем их требуется нарезать небольшими кубиками и высыпать к тыкве.
В массу нужно добавить сахар, корицу или ванилин, воду и масло.
Закрыв устройство крышкой, следует включить его в режим «Тушение». Готовить яблочно-тыквенную смесь понадобится 60 мин.
В это время необходимо измельчить орехи. При желании их можно предварительно обжарить на чистой сковороде. Тогда блюдо получится более ароматным.
Готовую массу необходимо разложить по порционным тарелкам и присыпать измельченными орехами.
С курагой и черносливом
Пареная тыква (в мультиварке приготовить ее несложно) с добавлением чернослива и кураги получается особенно ароматной.
Такой легкий и низкокалорийный десерт можно сделать всего за 60 мин.
Ингредиенты
Для приготовления ароматного десерта понадобится запастись таким набором продуктов:
мякоть тыквы – 400 г;
курага – 150 г;
чернослив – 100 г;
сливочное масло – 30 г;
ванилин – 2 г;
сахар – 50 г;
вода – 160 мл.
Последовательность действий
Чтобы приготовить ароматный десерт, понадобится придерживаться следующей инструкции:
Курагу и чернослив нужно промыть и залить кипящей водой на 2-3 мин. Распаренные сухофрукты следует откинуть на дуршлаг, чтобы удалить излишки жидкости.
Мякоть тыквы необходимо нарезать кубиками и смешать их с сахаром.
Сливочное масло требуется выложить на дно чаши мультиварки. Устройство необходимо включить в режим «Жарка» или «Выпечка» на 2-3 мин., чтобы масло растопилось.
В чашу мультиварки нужно добавить тыквенные кубики, сухофрукты, ванилин и воду. Все ингредиенты требуется тщательно перемешать.
Устройство нужно включить в режим «Тушение». Готовить десерт понадобится на протяжении 45 мин.
После сигнала лучше не открывать крышку, а дать массе настояться еще 10-15 мин. Затем десерт следует разложить по порционным тарелкам и подать к столу. И также это лакомство можно использовать в качестве начинки для духовых пирогов.
Запеканка в мультиварке
Запеканка из тыквы и творога станет отличным вариантом для завтрака. Ведь в этом блюде содержится много витаминов, клетчатки и белка, необходимых для нормальной работы организма.
Ингредиенты
Чтобы сделать ароматную запеканку, потребуется запастись следующим набором продуктов:
мякоть тыквы – 200 г;
творог – 500 г;
манная крупа – 80 г;
кефир – 100 мл;
яйца – 3 шт.;
сахар – 50 г;
разрыхлитель – 5 г;
корица, ванилин, тмин по желанию.
Последовательность действий
Приготовление пышной запеканки в мультиварке – процесс несложный.
Главное, придерживаться такого алгоритма действий:
Мякоть тыквы необходимо натереть мелкой теркой.
Яйца следует разделить на белки и желтки. Последние нужно соединить с сахаром, творогом, манной крупой, кефиром и разрыхлителем. Массу требуется тщательно перемешать.
Белки нужно взбить миксером до состояния устойчивой пены. Ее следует аккуратно ввести в творожное тесто, перемешивая ингредиенты движениями сверху вниз, а не по кругу.
Далее массу необходимо соединить с тыквенной стружкой и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Устройство требуется включить в режим «Выпечка» на 55-60 мин. После сигнала не стоит открывать крышку мультиварки, а лучше подождать, пока лакомство полностью остынет.
Перед подачей к столу запеканку необходимо разрезать на порционные куски и разложить их по тарелкам. Украсить лакомство можно свежими ягодами, сметаной, рублеными орехами и сухофруктами.
Полезные советы и рекомендации
Для приготовления блюд лучше использовать тыкву с бледной кожурой, но ярко-оранжевой мякотью. Такие плоды отличаются сладостью и большим содержанием витамина А. При выборе тыквы также стоит обращать внимание на ее хвостик. Если он был срезан, значит, овощ собирали еще недозревшим. А это плохо сказывается на качестве блюд. Тыква – овощ универсальный, и ее можно использовать для приготовления как десертов, так и гарниров. В сладких блюдах ее можно сочетать с кардамоном, ванилином, корицей и мускатным орехам.
А вот для приготовления гарниров из овоща стоит использовать кориандр, перец чили, и кумин. Полезная пареная тыква станет отличным десертом на перекус или основным блюдом к завтраку. В таком блюде содержится много витаминов и макроэлементов. А на его приготовление в мультиварке или духовке уходит не больше 45 мин.
Видео о приготовлении тыквы в духовке
Как запечь тыкву в духовке:
Автор публикации
не в сети 3 дня
Simon
4
Активный человек
Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019
Как запечь тыкву в мультиварке редмонд

Тыква в Мультиварке 🎃 (9 Популярных Рецептов)
Тыква в мультиварке – вкусное, сытное и, что не менее важно, полезное блюдо. Этот овощ распространен на территории России, поэтому купить его не составит труда. Но лучше готовить блюдо из тыквы, которая выращена в собственном огороде. Блюдо тыква в мультиварке рецепты описаны в этой статье, были выбраны наиболее вкусные и распространенные рецепты этого блюда. Давайте узнаем, как приготовить тыкву в мультиварке.

Полезные свойства блюда «Тыква в Мультиварке»
Сама по себе тыква – один из самых полезных овощей. Благодаря витаминам и элементам, содержащимся в составе, тыкву рекомендуют включить в свой рацион питания. Ведь тыква поддерживает иммунитет организма, улучшает обмен веществ, а также ускоряет транспортировку кислорода к тканям и органам. Такой овощ рекомендуют давать всем: и взрослым, и детям – хотя бы несколько раз в месяц.
Витамины и микроэлементы
В составе тыквы содержатся следующие полезные элементы:
витамин А;
В-каротин;
кобальт;
медь.
Каждый элемент выполняет свою функцию, тем самым помогая организму расти и развиваться. Особенно много в составе витамина А, который крайне полезен, при чем в большей части для детей.
Полезные свойства при различных заболеваниях
Тыква способна стабилизировать артериальное давление, повысить уровень гемоглобина и укрепить миокард и стенки сосудов. Кроме сердечно-сосудистой системы, тыква оказывает положительное влияние на метаболизм, в том числе большинство структур системы пищеварения, и иммунитет. А если у человека сахарный диабет – тыква поможет выровнять гликемический профиль.
Противопоказания
Как и у любого другого продукта, у тыквы есть несколько противопоказаний. В первую очередь следует знать, что этот овощ нельзя давать детям до 1,5 лет. Также, естественно, тыкву запрещено кушать, если у человека на нее аллергическая реакция. Еще этот овощ лучше не употреблять в пищу, если сейчас у человека расстройство желудка, двенадцатиперстной кишки, гипотония или кислотно-щелочной баланс отклонен в сторону кислотности.
Тыква, запеченная в мультиварке, тонкости приготовления
Для вкуса к блюду можно добавить немного мелких орешков или мед. Тыква получится слаще, а значит, еще вкуснее (данный совет подходит не ко всем рецептам).
Чтобы улучшить вкус блюда, следует правильно подобрать приправы и специи. Лучше, если это будут те приправы, которые любите вы. Если не знаете, на чем остановить выбор, то рекомендую имбирь, карри или любые пряные травы.
Тыква, запеченная в мультиварке, простой рецепт
Предлагаю начать с классического рецепта, в котором используется минимальный набор ингредиентов. В этом блюде тушеная тыква кусочками получается вкуснее, чем крупными кусками. Поэтому лучше потушить тыкву кусочками маленького диаметра. Но остается вопрос, сколько тушить тыкву в мультиварке? На этот вопрос будет дан подробный ответ в рецепте. Теперь давайте узнаем, как происходит тушение тыквы в мультиварке.
Ингредиенты блюда «Тыква в Мультиварке»
500 г тыквы;
72 мл воды;
11 г сливочного маслица;
количество сахара на ваше усмотрение.
Описание приготовления блюда «Тыква в Мультиварке»
Помыть главный ингредиент, убрать все лишние внутренности, в том числе семена.
Измельчить на небольшие кусочки (готовить можно вместе с кожуркой, это на собственное усмотрение).
Электроприбор смазать маслицем.
Уложить тыкву в мультиварку (если оставили корку – укладывать корочкой вниз), кусочки овоща должны лежать плотно.
Залить водой, добавить сахара.
Активировать «Выпечка» на полчасика.
Блюдо готово, для вкуса полить медом.
Популярные рецепты приготовления тыквы мультиварке
Теперь давайте рассмотрим вкусные блюда из тыквы в мультиварке. По большей части рецепты предназначены для завтрака, но тыкву можно использовать и на обед, и на ужин, и даже использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи. Большинство рецептов будут рассмотрены вкратце, так как похожи на классический, а отличаются только парой ингредиентов. Теперь, если готовы – давайте приступать к готовке.
Запеченная тыква в мультиварке – рецепт приготовления кусочками с медом или сахаром
Этот рецепт был рассмотрен выше, это то же самое классическое блюдо. Здесь только хотелось бы отметить, что если решите по завершению готовки полить блюдо медом, то сахара следует добавлять совсем чуть-чуть. Иначе тыква станет слишком сладкой, возможно даже приторной. Сахар, при условии, что будете готовить блюдо «тыква с медом в мультиварке», можно исключить. Не забудьте закрыть крышку мультиварке перед активацией программы «Тушение».
Рецепт быстрой и вкусной каши из тыквы с пшеном в мультиварке
Пшено с тыквой в мультиварке – вкуснейшее, сытное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Овощ в таком случае лучше измельчить при помощи терки или блендера. Затем следует смешать в мультиварке два основных ингредиента, а еще молоко и воду (последние два составляющих в равном количестве). Не забудьте про сахар и воду. Готовить пшено с тыквой в мультиварке следует в режиме «Молочная каша».
Кроме этого рецепта, можно сделать такие, как перловка с тыквой в мультиварке и овсянка с тыквой в мультиварке. Еще вкусно получается такой рецепт, как крупа и тыква с сухофруктами в мультиварке.
Рисовая каша из тыквы с яблоком в мультиварке – быстро и очень вкусно
Кроме рецепта «Пшенная каша с тыквой», можно сварить рисовую кашу с тыквой и яблоком. В этом случае следует делать, как в предыдущем рецепте, но с добавлением яблок. Их можно добавить непосредственно перед тем, как активировать программу, или измельчить и добавить яблочки после завершения режима готовки. В первом случае фрукт получается разваренным и мягким, а во втором твердым и хрустящим.
Видео о том, как приготовить запеканку-пирог из тыквы в мультиварке
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке – вкусный десерт, попробовав который хочется попросить добавку. Еще запеканка может заиграть новыми красками, если приготовить ее в качестве такого блюда, как тыква с сухофруктами в мультиварке. Рекомендую ознакомиться с видео, которое приведено ниже. Вы не пожалеете, если приготовите по этому рецепту.

Тыква, запеченная в мультиварке, пряная с чесноком
Если не знаете, как приготовить вкусное блюдо, то попробуйте запечь тыкву дольками с чесноком. Кроме этого ингредиента следует добавить для вкуса немного базилика. Воду добавлять в этом случае не нужно. Достаточно продавить чеснок, а затем смешать с маслом и специями. Тыкву измельчить и уложить на дно мультиварке. После этого осталось только полить пряным соусом и тушить полчаса.
Тыквенный суп-пюре
Пюре из тыквы в мультиварке – рецепт, который по праву принято считать одним из самых популярных. Этот рецепт сильно отличается от всех предыдущих, так как здесь появляется много новых рецептов. Поэтому давайте рассмотрим тыквенный суп-пюре в мультиварке более подробно с пошаговой инструкцией готовки.
Ингредиенты:
310 г мякоти тыквы;
21 г тыквенных семечек;
лук;
пара средних картофелин;
морковь;
210 мл сливок;
немного оливкового масла;
зелень и соль по вкусу.
Рецепт:
Почистить, помыть все овощи, измельчить на небольшие кубики.
Смазать мультиварку маслицем, активировать режим «Тушение».
Тушить все овощи из рецепта в течение получаса.
Переложить овощи в блендер, посолить и смешать со сливками.
Взбить все ингредиенты, которые положили в блендер.
Перелить суп в другую емкость, добавить немного семян тыквы и зелени.
Плов с добавлением тыквы в мультиварке
Плов с тыквой в мультиварке получается очень вкусным. В рецепте ниже этого не будет, но можно приготовить это блюдо и с мясом. Например, отлично получается говядина с тыквой в мультиварке, а также кролик с тыквой. Не забудьте, что предварительно мясо следует обжарить. Если говорить о самом плове, то его необходимо уложить с тыквой в мультиварку и залить небольшим количеством воды. Готовить блюдо следует в режиме «Плов» в течение 50 минут.
Жаркое с тыквой
Жаркое с тыквой в мультиварке – сытное блюдо, которым можно наесться за несколько ложек. Ведь в этом рецепте есть все: мясо, овощи и конечно главный ингредиент – тыква. Этот рецепт тоже будет рассмотрен максимально подробно, потому что здесь можно легко запутаться, ведь придется готовить блюдо в несколько этапов. Давайте уже начнем процесс готовки жаркого с тыквой и мясом.
Возьмите:
520 г тыквы;
375 г любого мяса;
310 г картошки;
лук;
соль, приправы, масло.
Пошаговые действия:
Измельчить все ингредиенты кубиками, предварительно помыть и почистить.
Уложить ингредиенты в чашу кухонного прибора, посолить и добавить специи.
Активировать программу «Выпечка» на полчасика.
Каждые 11 минут блюдо следует помешивать.
После сигнала перевести мультиварку в режим «Тушение» и готовить 90-120 минут.
Приятного аппетита!
Пареная тыква для похудения
Тыква на пару в мультиварке отлично подойдет людям, которые сидят на диете. Ведь паренная тыква имеет небольшое количество калорий: 143 ккал на 100 грамм. Блюдо можно приготовить точно так же, как в классическом рецепте, только вода заливается не к тыкве, а в соответствующий отдел. Сахар можно не добавлять, но без него блюдо сильно потеряет во вкусе. Готовить пареную тыкву следует в течение получаса в режиме «Пар».
Итоги
Вот и рассмотрели некоторые популярные рецепты блюда «Тыква в Мультиварке». Еще хотелось бы упомянуть такие блюда, как булгур с тыквой в мультиварке, овощное рагу с тыквой в мультиварке, цукаты из тыквы и тыква с грибами. Делитесь рецептами с друзьями, которые понравились. Обязательно оставляйте свое мнение в комментариях. Всем приятного аппетита!
Выберите свою страну.
Выберите вашу страну или регион
Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка
Африка
Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис
Южная Америка
Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла
Океания
Австралия
Новая Зеландия
Европа
Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство
Азия
Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам
Северная Америка
Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США
.
Как приготовить тыкву: запекание и пюре из тыквы
Вот как очистить и приготовить тыкву двумя разными способами. Кроме того, если вы готовите тыкву самостоятельно, это всего лишь один шаг к приготовлению домашнего тыквенного пюре! Наслаждайтесь осенним ароматом и полезными свойствами свежей тыквы!
Выбор правильной тыквы
Прежде чем приступить к приготовлению, важно выбрать подходящую тыкву.
Самая популярная тыква для кулинарии — это «сахарная тыква» или «тыква для пирога», , которую вы увидите осенью в продуктовом магазине.Они более округлые и меньше, чем обычные тыквы с резьбой. Мякоть более сладкая и менее вязкая, чем у тыквы с декоративной резьбой.
Еще одна тыква, которая отлично подходит для приготовления, — это японская тыква кабоча ярко-оранжевого цвета. Он слаще и ароматнее, чем сахарная тыква, и имеет пушистую консистенцию.
Учтите, что все тыквы съедобны! Тыквы Jack-O’-lantern имеют тенденцию быть более жесткими, менее сладкими и имеют более высокое содержание влаги, чем тыквы с сахаром (пирог) меньшего размера, но их все же можно приготовить и съесть.
Хранение тыкв
Чтобы хранить тыквы, которые вы не собираетесь сразу готовить, держите их в прохладном месте, но не так, как корнеплоды. Если у вас прохладная спальня, неплохо спрятать их под кроватью (только не забывайте о них). Также подойдет прихожая, гараж или прохладный подвал. Лучше всего они хранятся при температуре от 50 до 65ºF (от 10 до 18 ° C).
Как приготовить тыкву
Тыква для запекания
Испечь тыкву так же просто, как очистить ее, разрезать на кусочки и засунуть в духовку.
Нагрейте духовку до 325ºF.
Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
Разрежьте половинки тыквы на более мелкие кусочки, затем положите их кожицей вверх в неглубокую форму для запекания с крышкой.
Добавьте воды, чтобы она только покрыла дно посуды, и плотно накройте.
Выпекать в духовке около 1 часа или пока тыква не станет мягкой. Время может быть больше или меньше в зависимости от размера ваших частей, поэтому следите за ними. Если сомневаетесь, готовьте дольше; ты не повредишь тыкву.
Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.
Жареная тыква
Тыкву еще проще обжарить при более высокой температуре в течение более короткого времени, благодаря чему достигается ее карамельный вкус.Вот как:
Нагрейте духовку до 400ºF.
Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
Положите тыкву срезанной стороной вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте от 35 до 50 минут, пока тыква не станет мягкой и почти не рухнет.
Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.
Приготовление свежего тыквенного пюре
Этот шаг занимает 5 минут: просто измельчите приготовленные кусочки тыквы в кухонном комбайне до однородной массы! Это оно! Используйте пюре в течение нескольких дней. Или заморозьте его в гигантских пакетах для заморозки, чтобы использовать позже.
( Примечание : если пюре слишком сухое, добавьте воды.Если он слишком водянистый, процедите его через марлю или через сито с мелкими ячейками.)
Тыквенные консервы, конечно, не вредны. основное отличие — фактура. Домашнее пюре легче по текстуре, свежее и более растительное. Консервированная тыква во вкусе будет преобладать над добавленными специями. Нам нравится использовать домашнее пюре в качестве основы для супов, тыквенного хлеба, тыквенных маффинов, тыквенного соуса и многого другого.
Обжарка тыквенных семечек
Не дайте тыквенным семечкам пропасть! Когда они приправляются и жарятся, из них получается вкусная закуска.Ознакомьтесь с нашим рецептом жареных тыквенных семечек здесь.
Еще рецепт из тыквы, чтобы попробовать
Не знаете, что делать со всей этой тыквой? Смотрите наши любимые рецепты из тыквы!
.
Скороварка, пароварка, хлебопечка? Выбирайте мультиварку!
Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какую бытовую технику выбрать? Как ты решишь?
ПЛИТКА
Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить блюда под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и все это могут делать без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.
ПАРОВЫЕ
Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.
ХЛЕБОПЕЧКИ
Понятно, почему вас интересует хлебопечка. Ничто не сравнится со вкусом свежего домашнего хлеба! Хлебопечки упрощают процесс приготовления и чистки, занимая меньше времени и увеличивая подъем. Однако вам все равно придется покупать еще один прибор, который занимал бы больше места на вашей кухне.
МУЛЬТОВАРЫ
Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить время зря, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельных приборов для вашей кухни (скороварки, пароварки, хлебопечки), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.
Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.
Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.Мультиварка REDMOND оснащена паровым клапаном, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.
СУММАТЬ ВСЕГО
Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.
.
Как приготовить тыквенное пюре
Ознакомьтесь с этими простыми шагами, как приготовить тыквенное пюре для использования в ваших любимых рецептах из тыквы. Этот пост научит вас всему, что вам нужно знать о домашнем пюре из тыквы, в том числе о том, как запечь тыкву, как приготовить пюре из тыквы, как долго сохраняется тыквенное пюре и как его хранить.
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить тыквенное пюре?
Это похоже на самую легкую вещь, которую когда-либо приготовить, и она имеет огромное значение для ваших рецептов тыквы.
В этом посте я делюсь всем, что вам нужно знать, чтобы делать домашнее тыквенное пюре как профессионал.
Зачем делать собственное тыквенное пюре, если можно купить консервированную тыкву , спросите вы.
Ну, есть что-то во вкусе и текстуре свежего тыквенного пюре. Домашнее тыквенное пюре отличается от консервированного тыквенного. В основном в хорошем смысле. Мне всегда больше нравились рецепты из тыквы, приготовленные из свежего тыквенного пюре. Вкус более сладкий, нежный и такой вкусный.Кроме того, это очень легко сделать, так почему бы не попробовать, верно?
Спойлер: я говорю о E.A.S.Y. Все, что вам нужно сделать, это разрезать тыкву на кусочки, очистить семена и поставить в духовку.
Если вы относитесь к тому типу людей, у которых в это время года в доме всегда есть тыква, приготовление тыквенного пюре — отличный способ продлить жизнь вашей тыкве. А значит, стоит попробовать еще больше вкусных рецептов тыквенного пюре!
А если говорить о рецептах тыквенного пюре, то свежее тыквенное пюре прекрасно в тыквенном хлебе, тыквенных шоколадных маффинах и, конечно же, в латте с тыквенными специями.И, если вам нужно больше вдохновения, в конце этой статьи у меня есть 3 рецепта тыквенного пюре, которые вы можете использовать, чтобы проверить свое домашнее тыквенное пюре.
Тыква!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ из тыквы
Если вы не верите, когда я говорю, что приготовить тыквенное пюре очень просто, я выделю вам шаги, но сначала позвольте мне поговорить с вами о преимуществах тыквы и о том, почему свежая тыква полезна для вас. Я сделаю это быстро, чтобы ты быстро добрался до запекания тыквы для пюре!
Тыква Преимущества:
Тыква очень питательна;
Тыква богата витамином А;
Тыква богата другими витаминами, включая витамин C, витамин B2 и витамин E;
Тыква богата минералами, включая калий, марганец, медь и железо;
Тыква низкокалорийна.
Теперь, когда вы знаете, чем полезна тыква, пора перейти к , как сделать тыквенное пюре части.
Для приготовления тыквенного пюре нужен только один ингредиент. Это — вы догадались — тыква. И несколько простых шагов:
Разогрейте духовку;
Нарежьте тыкву ломтиками;
Зачерпните тыквенные семечки;
Жарить тыкву;
Растушуйте тыкву.
И вот оно — легкое домашнее тыквенное пюре.
КАК СКАЗАТЬ СОЗРЕНИЕ ТЫКВЫ
Чтобы стать экспертом по тыквенному пюре, вы должны знать, как приготовить тыквенное пюре (о чем я вам только что рассказал!), Как запечь тыкву (или как запечь тыкву), что я покажу через минуту, и как сделать пюре из тыквы, о которой мы поговорим чуть позже. Но сначала я должен научить вас определять, созрела ли тыква. Это очень важно, потому что вы хотите, чтобы тыквенное пюре имело идеальную текстуру и нужное количество сладости.
Чтобы определить, созрела ли тыква:
Проверьте цвет. Если тыква имеет однородный оранжевый цвет, вероятно, она спелая.
Проверить звук. Дай твоей тыкве пощечину. Если это звучит глухо, тыква спелая.
Осмотрите кожу. Попробуйте проткнуть кожицу тыквы ногтем. Если кожица не проткнула — ура, тыква спелая.
Проверить шток. Если стебель твердый, ваша тыква спелая и ее можно превратить в тыквенное пюре.
ТЫККА ДЛЯ ЖАРКИ ПЮРЕ
Пришло время запекать тыквы для пюре части. Woot!
Жарить тыкву на удивление легко и просто. Все, что вам нужно, чтобы зажарить тыкву, — это противень и — да — тыква. Если вы хотите еще меньше убирать, вы можете использовать пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу, чтобы защитить противень. Обжарка тыквы также добавляет глубину вкусу тыквы и, на мой взгляд, делает его немного слаще и насыщеннее.
Вот простые шаги, как запечь тыкву:
Разогрейте духовку;
Разрезать тыкву пополам;
Зачерпните семена тыквы;
Положить половинки тыквы разрезом вниз на противень;
Жарить 40-60 минут.
А потом — пуф — тыква легкого обжаривания. Вы узнаете, что тыква отлично прожарилась, если вилка или нож легко проткнули ее кожицу.
Я должен признать, что это моя любимая часть процесса приготовления тыквенного пюре, потому что в доме пахнет божественно.
КАК ОЧИСТИТЬ ТЫКВУ
Когда у вас есть жареная тыква, самое время превратить ее в пюре. Приготовленная тыква уже очень мягкая, и ее можно размять вручную с помощью картофелесъемника или вилки, чтобы превратить в пюре.
Но я предпочитаю использовать…
, чтобы сделать его максимально гладким. На самом деле нет способа сделать из тыквы слишком много пюре — вопрос просто в том, насколько гладким вы хотите сделать это.
МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ ПЮРЕ из тыквы?
При желании тыквенное пюре можно полностью заморозить.Это отличный способ иметь свежие домашние рецепты тыквы дольше, чем просто зимой. Чтобы заморозить тыквенное пюре, просто поместите свежее тыквенное пюре в морозильные контейнеры или пластиковые пакеты и храните в морозильной камере.
Замороженное тыквенное пюре при правильном хранении хранится 4-5 месяцев. Чтобы разморозить тыквенное пюре, можно на ночь разморозить в холодильнике в тазе с холодной водой. Для лучшего вкуса используйте размороженное тыквенное пюре в течение нескольких дней.
Домашнее пюре имеет тенденцию быть немного более водянистым, чем консервы, особенно если его разморозить, поэтому вам может потребоваться уменьшить количество дополнительной жидкости в рецепте на 2-3 столовые ложки — помните об этом, если оно слишком жидкое!
КАК ДОЛГ ДЕЙСТВУЕТ ПЮРИ ТЫКВЫ?
Если вы не собираетесь использовать домашнее тыквенное пюре сразу, храните его в холодильнике.Оставшееся в холодильнике тыквенное пюре хранится в холодильнике около 4-6 дней, если хранить его в герметичном контейнере. Я люблю держать их под рукой осенью, чтобы добавить их к латте с тыквенными специями, смузи из тыквенного чизкейка или в качестве добавки к моему простому греческому йогурту. Это потрясающе.
Еще 3 рецепта из тыквы для здоровья
Я обещал вам рецепты тыквенного пюре inspo, поэтому давайте познакомим вас с еще 3 полезными рецептами из тыквы.
МОРОЖЕНОЕ СО СВЕЖИМ ТЫКВИНОЙ
В последнее время я много говорил об этом мороженом из свежей тыквы.Потому что я считаю, что это идеально подходит для осени. Он также безглютеновый, без молочных продуктов и веганский. Что делает его еще лучше.
Это мороженое по вкусу напоминает тыкву и тыквенную приправу, его очень легко приготовить (для его приготовления не нужна мороженица), и оно готовится за 15 минут. Получите рецепт.
МАФФИНЫ ИЗ ШОКОЛАДА ИЗ ТЫКВЫ
Еще один отличный рецепт тыквы, для которого требуется тыквенное пюре, — это рецепт маффинов с шоколадной крошкой и тыквой. Вы только что узнали, как приготовить тыквенное пюре, поэтому обязательно научитесь готовить и эти кексы, потому что они безупречны.И идеально подходит для завтрака, обеда, закуски или десерта.
Тыквенные кексы с шоколадной крошкой полезны, готовы менее чем за 30 минут и не содержат рафинированной муки и сахара. Получите рецепт.
ТЫКОВЫЙ ПИРОГ НОЧНОЙ ОВС
Эти овсяные хлопья для тыквенного пирога — еще один рецепт тыквенного пюре, о котором я много говорил в течение последних двух недель.
Овсяные хлопья для тыквенного пирога на ночь полезны, наполнены тыквенным вкусом, их легко приготовить, и из них можно приготовить потрясающий завтрак.Получите рецепт.
Ознакомьтесь с этими простыми шагами, как приготовить тыквенное пюре для использования в ваших любимых рецептах из тыквы. Этот пост научит вас всему, что вам нужно знать о домашнем пюре из тыквы, в том числе о том, как запечь тыкву, как приготовить пюре из тыквы, как долго сохраняется тыквенное пюре и как его хранить.
Категории: Чистая еда. Без глютена, Палео, Соус, День Благодарения
Сложность: Легко
Ключевое слово: рецепты свежей тыквы, как приготовить пюре из тыквы, пюре из тыквы
Порции: 4 чашки
Калорийность: 5 ккал
Автор: Лэйси Байер
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Разрежьте тыкву пополам поперек стебля и выньте семена и нити. Не стесняйтесь оставить семена на потом, чтобы они запеклись.
Положите половинки разрезанной стороной вниз на противень, застеленный алюминиевой фольгой.
Жаркое без крышки в течение 40-60 минут или до готовности.
Достаньте из духовки и дайте ему остыть.Когда остынет, аккуратно соскоблите мякоть с кожи. Выбросьте кожу.
Используя кухонный комбайн или блендер, взбейте до однородного состояния.
Помните, домашнее пюре из тыквы имеет тенденцию быть немного более водянистым, чем консервы, особенно при разморозке, поэтому вам может потребоваться уменьшить количество дополнительной жидкости в рецепте на 2–3 столовых ложки, и имейте это в виду, когда будете смешивая все вместе.Вы также можете сделать пюре еще раз, чтобы снова включить соки.
Цвет также будет отличаться в зависимости от тыквы, которую вы используете. Как правило, домашнее пюре будет более светлым и нежным, тогда как консервированное тыквенное пюре будет темно-оранжевого цвета и будет намного гуще. Тем не менее, вкус домашнего тыквенного пюре получается фантастическим — просто не такой, какой вы могли бы ожидать.
🙂
Пищевая ценность
Как приготовить тыквенное пюре
Сумма на порцию (0.5 стаканов)
калорий 5
Витамин A 40IU 1%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.
.
Тыква в мультиварке — 7 самых вкусных рецептов приготовления
Тыква — вкусный и безусловно полезный овощ. Блюда из неё помогают устранить дефицит в организме каротина, витаминов C, E, B, а также калия, магния, цинка, йода. Этот овощ по праву считается ценным источником белка (1 г / 100 г чистого продукта). В кулинарии тыкву используют в качестве десерта, гарнира к мясу и птице, готовят из неё первые блюда и полезные каши. С мультиваркой или скороваркой процесс приготовления станет намного проще. Модели техники несколько разнятся, мы рассмотрим несколько рецептов тыквы в мультиварке «Редмонд».
Тыквенный суп-пюре
Необходимые ингредиенты:
800 г тыквы;
средняя морковка;
неполный стакан молока + столько же воды;
1,5 л сливок;
1/2 ч.л. розмарина;
соль.
Пошаговый рецепт:
Почищенные овощи нарезать небольшими квадратиками и пересыпать в чашу мультиварки.
Влить молоко с водой, всыпать розмарин и посолить. Пропорции гущи и «бульона» можно менять, но в любом случае общий объём продуктов не должен заполнять чашу мультиварки выше максимального деления.
Поместить чашу в прибор, выставить режим для приготовления супов, варить 35 минут.
Когда приготовится, включится режим подогрева. Его можно отключить.
Готовый суп пюрировать в блендере и подавать со взбитыми сливками.
Чтобы получить несладкое блюдо, вместо молока и воды возьмите овощной или мясной бульон, а в качестве украшения — тыквенные семечки. Их нужно будет слегка обжарить на сковороде или подсушить в духовке.
Пшённая каша
Необходимые ингредиенты:
стакан пшена;
350 г тыквы;
два неполных стакана молока + стакан воды;
сливочное масло;
соль и сахар.
Процесс приготовления:
Тыкву мелко нарезать.
Крупу тщательно промыть и обдать кипятком.
Переложить в чашу, влить воду.
Затем добавить тыкву, молоко и сахар с солью.
Сверху положить немного масла.
Готовить на режиме для молочных каш.
Чтобы блюдо было полностью постным, сливочное масло лучше заменить оливковым и убрать молоко, увеличив порцию воды.
Подавать кашу с яблоками, клубникой, бананами или любыми другими фруктами.
Манты с тыквенной начинкой
Необходимые ингредиенты:
0,5 кг муки;
сырое яйцо;
стакан воды;
450 г свиной мякоти;
200 г тыквы;
пара луковиц;
специи.
Как приготовить вкусные манты с тыквой:
Из первой части ингредиентов замесить тесто, укрыть его плёнкой и дать постоять около получаса.
Из мяса сделать фарш крупного помола, в него добавить измельчённые лук и тыкву.
Приправить и перемешать.
Из теста сделать колбаску и порезать её на одинаковые части.
Каждую превратить в плоскую лепёшку, выложить начинку (должны вместиться примерно две ст.л.) и защипнуть края.
В чашу влить литр воды, поместить сетку для пароварки.
Готовиться блюдо быстро — 15 минут.

Тыква кусочками с грибами и курицей
Необходимые ингредиенты:
2 куриных грудки без кости;
300 г тыквы;
250 г белых грибов;
средняя луковица;
пара зубчиков чеснока;
200 мл сливок;
немного оливкового масла;
специи.
Процесс приготовления:
Измельчить средними кубиками тыкву, курицу и грибы.
Лук и чеснок мелко нашинковать.
В чашу влить масло и обжарить курицу (режим «Жарка» или «Выпечка»).
Вынуть на отдельную тарелку.
В жир из-под курицы выложить лук с чесноком и спассеровать.
Добавить тыкву с грибами и протомить 15 минут.
К овощам выложить обжаренное филе, приправить, аккуратно перемешать и доготавливать в режиме выпечки 40 минут.
Запечённое блюдо украсить веточками зелени.
Для приготовления тыквы кусочками, её нужно тушить или запекать, не перемешивая. Если часто беспокоить овощ, мякоть развалится и потеряет форму. Мелкие кубики готовятся 5—10 минут, средние — 15, крупные — до 60 минут, в зависимости от сорта.
Жаркое из телятины с тыквой
Необходимые ингредиенты:
600 г тыквы;
400 г телятины;
5 картофельных клубней;
крупная луковица;
мерный стакан кипячёной воды;
немного растительного масла;
специи.
Готовим:
Картофель и тыкву нарезать одинаковыми кусочками.
Лук измельчить.
Мясо помыть, обсушить и порезать некрупными ломтиками.
Все ингредиенты переложить в чашу, приправить и полить растительным жиром.
Выбрать режим для выпечки и готовить полчаса, изредка помешивая.
Затем влить воды, потушить полтора часа.
Получится очень ароматное и красивое тушёное блюдо, которое можно подать с зеленью и свежими овощами или домашними заготовками.
Лёгкий шоколадный рулет с тыквой
Необходимые ингредиенты:
70 г сладкой тыквы;
сырое яйцо;
1 ст.л. сметаны + 150 мл для крема;
60 г сахара + 2 ст.л. в крем;
3,5 ст.л. сливочного масла;
1 ст.л. какао;
полстакана муки;
соды — на кончике ч.л.;
немного лимонного сока и ванилина.
Рецепт приготовления:
В топлёное сливочное масло добавить ложку сметаны, сахар, ванилин и измельчённую тыкву.
Вбить яйцо, всыпать какао и соду, гашенную лимонным соком.
Добавить муку и замесить тесто.
Смазать чашу жиром, перелить в неё тесто.
Выставить соответствующий режим и запечь (достаточно 30 минут).
Вынуть печёное тесто на полотенце и свернуть.
В глубокой мисочке взбить сметану с сахаром до кремообразного состояния.
Развернуть тесто, смазать его кремом и снова скатать рулетом.
Дать пропитаться в холоде примерно пять часов.
Нежное суфле из тыквы
Необходимые ингредиенты:
200 г тыквы без кожицы;
пара яиц;
1 ст.л. муки;
2 ст.л. сахарного песка.
Приготовим тыкву в виде суфле:
Тыкву пропарить на специальной сетке в течение 10 минут.
Тем временем отделить белки от желтков.
Белки взбить в пышную пену при помощи миксера или в кухонном комбайне со специальной насадкой.
Также поступить и с желтками.
Вынуть пареную тыкву и охладить.
Переложить её к желткам и пюрировать блендером. Можно протереть овощ через сито или растереть обычной вилкой, но тогда консистенция будет менее нежная и воздушная.
К тыквенной массе всыпать муку и переложить белки.
Всё очень осторожно перемешать, чтобы белки не осели.
Силиконовые формочки для кексов намочить холодной водой и хорошенько смазать маслом. Если этого не сделать, готовое блюдо будет сложно достать, не повредив его.
Разложить тесто.
Поместить формочки в сетку для пароварки и дать блюду 15 минут пропечься.
Готовое суфле подавать прямо в формочках или же аккуратно вынуть на тарелку.
Верхушки стоит присыпать сахарной пудрой и полить любым фруктовым сиропом.
Тыква идеально подходит для приготовления самых разных блюд. При наличии мультиварки, вам не придётся тратить лишнее время и силы. Первые, вторые блюда и десерты получаются очень вкусными и яркими. Этот овощ сочетается с мясом, птицей, а также практически со всеми овощами и фруктами. Все ингредиенты привычные и недорогие. Меняйте их по своему усмотрению, удивляя близких новыми лакомствами.

Рецепты приготовления каши из тыквы с пшеном в мультиварке
Тыква в мультиварке
Тыква, запечённая в мультиварке: тонкости приготовления
Тыква не требует длительной термической обработки: она становится мягкой уже через 20—25 минут.
Её можно варить, тушить, жарить, запекать. Тыкву можно запекать в мультиварке. В зависимости от добавленных ингредиентов она может быть сладкой, пряной, острой.
Если нужно, чтобы кусочки тыквы сохранили форму, во время приготовления желательно их не перемешивать.
Тыква получается очень вкусной, если запечь её с мёдом или сахаром. Причём мёд нужно класть в самом конце приготовления, а сахар можно насыпать в начале запекания. К тыкве часто добавляют яблоки, груши, изюм и другие сухофрукты.
Если вам удастся достать мускатную тыкву, вы можете её запечь целиком, предварительно очистив от семечек и заполнив освободившееся пространство фруктами, овощами, мясом или крупой. В последнем варианте у вас будет замечательная тыква с кашей.
Чтобы запечённая тыква получилась вкусной, выбирайте спелый плод. Перед использованием тыкву обязательно вымойте, насухо вытрите. Затем плод разрежьте, как того требует рецепт (пополам или только срежьте крышку). Выньте все семечки вместе с рыхлой мякотью.
Запекать тыкву можно с кожурой. В таком случае нарежьте её широкими ломтиками (как дыню). Их длина должна соответствовать диаметру чаши.
Порезанную тыкву поместите в чашу таким образом, чтобы корка оказалась снизу. Во избежание пригорания в чашу налейте примерно полстакана воды или положите несколько ломтиков сливочного масла.
Запечённая тыква легко расстаётся с кожурой с помощью ножа или ложки.
Если предполагаете запечь тыкву, порезанную кусочками, кожуру предварительно нужно срезать.
Тыква на пару в мультиварке
Тыква, приготовленная на пару в мультиварке, считается диетическим и низкокалорийным блюдом.
Ингредиенты:
мякоть тыквы – 400 г;
топленое масло – 20 г;
вода – 50 мл;
тростниковый сахар – 40 г.
Способ приготовления:
Тыква нарезается брусочками по 2 см или дольками.
В чашу наливается холодная вода и включается режим «Приготовление на пару». Если данного режима нет в бытовой технике, то можно выбрать ручной режим на 20 – 25 минут.
Решетка смазывается растительным маслом, на нее выкладываются кусочки тыквы на расстоянии примерно в 1 см. Если решетка для приготовления на пару пластиковая, то ее не обязательно смазывать. После этого решетка вставляется в мультиварку. Крышка должна быть обязательно закрыта.
Готовность проверяется вилкой или ножом, тыква должна быть мягкой, но не разваливаться. Если овощ приготовился, то все кусочки нужно переложить на отдельную тарелку.
После того, как кусочки немного остыли, они поливаются растопленным сливочным или топленым маслом, посыпаются сахаром.
Совет: сахар возможно заменить медом, но в таком случае поливать приготовленную на пару тыкву не нужно маслом.
Ингредиенты
Тыква – 300 г
Сахарный песок – 2 ст. л.
Растительное масло – 0,5 ч.л.
Основной ингредиент:
Тыква
Тушеная тыква в мультиварке
Ингредиенты:
тыква – 500 г;
молочные сливки 10 % – 100 мл;
тыквенные семечки –15 г;
жидкий мед – 30 г;
топленое масло – 50 г;
тростниковый сахар –10 г.
Способ приготовления:
Мякоть нарезать кубиками по 2.5 см.
На режиме «Тушение» в хорошо нагретую чашу выкладывается топленое масло и растапливается, потом добавляется тыква и сахар.
Далее нужно приготовить соус: смешать сливки с медом и рублеными тыквенными семечками. Тыква заливается соусом и тушится до полной готовности.
Тушеная тыква, приготовленная в мультиварке, употребляется в горячем и холодном виде.
Совет: по желанию сливки заменяются сметаной. Но перед тем как смешивать сметану с другими ингредиентами, ее нужно немного развести теплой водой, иначе при тушении она возьмется комками.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Тыква в мультиварке рецепты
Автор «Записной книжки»
Тыкву в мультиварке можно приготовить несколькими способами, приведу несколько рецептов:
Сладкая запеченная тыква в мультиварке,
Пареная или тушеная тыква в мультиварке,
Тыква с сухофруктами
Тыква запеченная в мультиварке (сладкая)
Для рецепта запеченной тыквы в мультиварке можно использовать любые сорта тыквы, у меня была вот такая тыква, как на фото:
Я ее порезала на дольки, как дыню. Кожицу снимать с тыквы не нужно, прямо на нее мы ставим дольки в чашу мультиварки. Сколько уместите. Можно дольки тыквы сверху присыпать сахаром, кто любит послаще. На дно чаши можно положить кусочек сливочного масла или просто воспользоваться водой. Я просто долила половинку мультиварочного стакана воды. В мультиварке панасоник я выбираю режим «выпечка» и буду готовить тыкву 30 минут. Точно таким же способом можно приготовить запеченную тыкву в духовке. Готовые дольки тыквы из мультиварки переложить на тарелку и сразу смазать медом, даже засахарившийся мед на тыкве растает.
Паренная или тушеная тыква в мультиварке
Готовится очень просто, для этого рецепта тыква очищается от кожицы, режется на кубики или маленькие кусочки.
Готовить пареную или тушеную тыкву в мультиварке можно даже без воды на режиме «Тушение» (для мультиварки Панасоник), в других моделях нужно подобрать режим, на котором блюда готовятся без сильного кипения и зажаривания, например, на режиме «Суп». Минимальное время, которое можно выставить у меня на тушении (в Панасонике) – 1 час, но я заметила, что примерно через 35-40 минут пареная или тушеная тыква в мультиварке уже готова. По вкусу в готовую тыкву можно добавить мед или положить сахар в момент закладки тыквы в мультиварку. Если парить или тушить тыкву на плите, придется долить в кастрюльку немного воды. И тушить под крышкой.
Тыква с сухофруктами
Я люблю готовить тыкву в мультиварке с разными добавками: черносливом, курагой, изюмом. Вкусно и повышает настроение!
Тушеная тыква с сухофруктами: черносливом, курагой и изюмом готовится точно так же, как без добавок. Тыква режется на кубик, сухофрукты заливаются кипятком, потом промываются. Чернослив или курагу при желании можно тоже порезать. По вкусу в тушеную тыкву с сухофруктами в момент закладки в мультиварку можно добавить сахар. Мед лучше добавлять в готовое блюдо из тыквы, когда оно немного остынет, так из меда не будут выделяться канцерогены и блюдо будет очень полезным для вашего здоровья!
Вот такие простые рецепты из тыквы в мультиварке
Тыква в мультиварке рецепты
Тыква в мультиварке рецепты, пареная тыква в мультиварке, запеченная тыква в мультиварке, тыква тушеная в мультиварке
Источник: zapisnayaknigka.ru
Тыква с медом в мультиварке
Ингредиенты:
мякоть тыквы – 500 г;
мед жидкий – 50 г;
сливочное масло – 20 г;
кардамон и измельченная корица – по ? ч. л.
{banner_vnutri-kontenta-1}
Способ приготовления:
Мякоть нарезается брусочками.
На режиме «Выпечка» в чаше растапливается топленое масло, затем добавляется мед, корица и кардамон, хорошо все перемешивается.
В чашу выкладывается по одному кусочку тыквы, аккуратно обволакивая в смеси каждый кусочек. После того как в чашу выложены все кусочки нужно закрыть крышку мультиварки и на режиме «Выпечка» готовить тыкву на протяжении 30 минут.
По истечении времени приготовления тыква с медом достается из мультиварки, украшается листьями мяты или измельченными орехами и подается к столу.
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Ингредиенты:
мякоть тыквы – 300 г;
оливковое или кокосовое рафинированное масло – 1 ст. л.;
тыквенные семечки – 20 г;
лук – 1 шт.;
картошка – 3 шт.;
морковка – 1 шт.;
молочные сливки 10% – 200 мл;
зелень – 1 п.;
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи очищаются от кожуры, промываются и нарезаются крупными кубиками.
Мультиварка включается на режим «Тушение». Чаша разогревается, в нее наливается оливковое, кокосовое или растительное масло.
Затем в чашу выкладываются все овощи и тушатся на протяжении 25 – 30 минут. Воду добавлять нужно только в том случае, если овощи пустили недостаточно сока.
Когда все овощи приготовились, их нужно переложить в емкость, добавить соль и сливки, а затем взбить блендером до однородности.
Подавать суп с тыквенными семечками и мелко порезанной зеленью.
Совет: суп-пюре из тыквы в мультиварке получается с более насыщенным ароматом, если тыкву для приготовления супа предварительно запечь на режиме «Запекание».
Тыква, запечённая в мультиварке, пряная с чесноком
Ингредиенты:
тыква – 0,5 кг;
сушёный базилик – 0,5 ч. л.;
соль;
чёрный перец – щепотка;
оливковое или любое растительное масло – 50 г;
чеснок – 3 зубка.
Способ приготовления
Подготовленную тыкву порежьте средними кубиками.
Чеснок очистите, пропустите через кулинарный пресс. Смешайте с маслом, специями и базиликом.
Чашу мультиварки смажьте маслом, положите в неё порезанную тыкву. Полейте пряной заливкой.
Опустите крышку, установите режим «Выпечка». Готовьте 30 минут.
Тыква запеченная в мультиварке
Тыква, запеченная в мультиварке — отличный десерт, к тому же очень полезный. Если сорт тыквы сладкий, то даже не надо добавлять сахар и мед. В таком виде тыква запеченная в мультиварке очень даже подойдет в качестве гарнира к мясу. Вкус получается пикантным и неожиданным. Попробуйте и убедитесь сами. А для сладкоежек у меня рецепт тыквы с медовым соусом и грецкими орешками. Угощайтесь!
Назначение: На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Десерты География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Тыква — 600 Грамм
Сливочное масло — 30 Грамм
Сахар — 1-2 Ст. ложек
Грецкие орехи — 30 Грамм
Вода — 50 Миллилитров
Мед — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите от семечек, снимите шкурку и нарежьте небольшими дольками.
Чашу мультиварки смажьте маслом, налейте воду, уложите тыкву и посыпьте ее по желанию сахаром. Готовьте на режиме «Выпечка» 30 минут. Сорта тыквы бывают разные, поэтому можно начать проверять готовность уже через 15 минут.
Тыква, запеченная в мультиварке готова. Переложите ее на тарелку, можно порционно или на общем блюде, посыпьте измельченными орешками и полейте медом по вкусу. Приятного аппетита!
Только полезные свойства
Для начала давайте более подробно ознакомимся с тем, какими же полезными свойствами обладает тыква. В частности, данный овощ, а также все блюда, приготовленные из него, рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях:
гипертонии;
атеросклерозе;
сердечной недостаточности и прочих сердечнососудистых заболеваниях;
цистите, нефрите, холецистите.
Также данный овощ невероятно полезен, если у человека наблюдаются проблемы с обменом веществ, диагностирована желчнокаменная болезнь, гепатит.
Учитывая желчегонные свойства данного овоща, а также то, что она благотворно влияет на работу кишечника в целом, то ее рекомендовано использовать не только в диетическом, но и детском меню. Одним из основных веществ, которые содержит в себе тыква, является пектин, а он отлично очищает организм соли хлористого типа.
Нежное суфле из тыквы
Необходимые ингредиенты:
200 г тыквы без кожицы;
пара яиц;
1 ст.л. муки;
2 ст.л. сахарного песка.
Приготовим тыкву в виде суфле:
Тыкву пропарить на специальной сетке в течение 10 минут. Тем временем отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену при помощи миксера или в кухонном комбайне со специальной насадкой. Также поступить и с желтками. Вынуть пареную тыкву и охладить. Переложить её к желткам и пюрировать блендером
Можно протереть овощ через сито или растереть обычной вилкой, но тогда консистенция будет менее нежная и воздушная. К тыквенной массе всыпать муку и переложить белки. Всё очень осторожно перемешать, чтобы белки не осели. Силиконовые формочки для кексов намочить холодной водой и хорошенько смазать маслом. Если этого не сделать, готовое блюдо будет сложно достать, не повредив его. Разложить тесто. Поместить формочки в сетку для пароварки и дать блюду 15 минут пропечься. Готовое суфле подавать прямо в формочках или же аккуратно вынуть на тарелку. Верхушки стоит присыпать сахарной пудрой и полить любым фруктовым сиропом.
Тыква идеально подходит для приготовления самых разных блюд. При наличии мультиварки, вам не придётся тратить лишнее время и силы. Первые, вторые блюда и десерты получаются очень вкусными и яркими. Этот овощ сочетается с мясом, птицей, а также практически со всеми овощами и фруктами. Все ингредиенты привычные и недорогие. Меняйте их по своему усмотрению, удивляя близких новыми лакомствами.
Как запечь тыкву в мультиварке Редмонд целиком?
Я всегда очень любила запекать этот овощ целиком, но никогда раньше не задумывалась о том, что это можно делать в мультиварке! Только для этого рецепта она должна быть маленькой, чтобы поместиться в чаше. И, конечно же, с неё не нужно счищать шкурку.
Необходимые продукты:
1 небольшая круглая тыква
1 мультистакан пшенки;
2-3 мультистакана молока;
2-3 ст.л. сахара;
1/2 ч.л. соли;
кусочек сливочного масла.
Этапы готовки:
Вырежьте из главного ингредиента «крышечку», выскребите изнутри семена.
Промойте пшенку в горячей, а затем в холодной воде и выложите в образовавшуюся полость. Добавьте соль и сахар.
Влейте молоко так, чтобы наполнить полость целиком, хорошо перемешайте начинку.
Уложите нафаршированный продукт в чашу мультиварки, бросьте внутрь кусочек сливочного масла, закройте сверху «крышечкой».
Готовьте в закрытой мультиварке на режиме «Выпечка», таймер поставьте на 2 часа.
Рецепт тыквенного масла в медленноварке
Это было так просто !!! Я просто положил его в мультиварку. Поставил мультиварку на 8 часов и оставил готовиться. Это моя первая проба тыквенного масла. Я консервировал это в маленьких баночках. По рецепту получилось 8 маленьких банок (
Это был очень простой рецепт тыквенного масла (после того, как тыква была разрезана), но специй было слишком много. Оно почти горькое, и я думаю, что это из-за гвоздики. попробуйте еще раз, я сокращу специи.Также было бы неплохо знать, ЧТО такое порция.
Прекрасный вкус! Я уже испек и поскреб тыкву перед тем, как прочитать этот рецепт, поэтому тыква, которую я кладу в мультиварку, не была сырой и кусочками. Вот почему я оставил его только для медленного приготовления на 4 часа. Получилось густо и просто достаточно сладко! Отличный рецепт.
Этот рецепт нуждался в помощи. Во-первых, нужно использовать коричневый сахар, а не белый. В нем слишком много гвоздики. Также отсутствует имбирь и мускатный орех. Я добавил немного свежего имбирного пюре, а также молотый.Я также добавил свежемолотый мускатный орех. Мне также пришлось увеличить количество корицы. Просто используйте специю для тыквенного пирога, а если у вас ее нет, воспользуйтесь одним из двух рецептов, представленных на сайте. Один использует все специи, а другой нет. Убедитесь, что вы используете тыкву «пирог» или «сахар». На мой взгляд, лучший способ приготовить тыкву — это запечь. Вымойте его, отрежьте стебель, положите его плоской стороной вниз (там, где вы только что отрезали стебель) и разрежьте пополам. Выпотрошите его (оставьте семена для жареных!) И положите лицевой стороной вниз на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой.Жарить при 425 градусах по Фаренгейту около часа, пока кожура не станет рыхлой и морщинистой. Слегка остудите, и кожица просто снимется. Затем приготовьте пюре в кухонном комбайне, блендере или протолкните через блендер. Затем возьмите это пюре и сделайте масло. Я также добавил в свой рецепт сливочное масло, что сделало его более насыщенным. Немного экстракта ванили тоже делает его ярче.
Вкусно! Я использовала 1-2 ч.л. специй для тыквенного пирога вместо гвоздики и душистых приправ. Я впервые делаю тыквенное масло и использую свежую тыкву! Это было так вкусно! Я испекла тыкву до того, как наткнулась на этот рецепт.Поэтому я готовил на медленном огне около 4 часов на медленном огне, а затем использовал погружной блендер, чтобы сделать его гладким. Чрезвычайно легко и приятно пахнет в доме! Я использовал коричневый сахар, специи для тыквенного пирога и корицу. Я просто присмотрелся к специям и попробовал, нужно ли еще. Не забывайте добавлять немного специй за раз, вы всегда можете добавить больше, если это необходимо. Мы использовали его для приготовления домашнего печенья в овсянке и французских тостов. Так хорошо!
Отличный способ приготовить тыквенное масло. В следующий раз скорректирую приправы по нашему вкусу, а в остальном все получилось идеально.Проведя небольшое исследование, я обнаружил, что это можно сделать в ванне с горячей водой. Обработайте кварты 40 минут.
Я использовал 2 чайные ложки гвоздики вместо 1 столовой ложки, которая требовалась, но это все еще было слишком много. Нужна щепотка соли, еще чашка сахара, желательно коричневого, и немного меньше корицы. Это исходило от того, кто всегда добавляет к вещам больше специй, а это было уже слишком. Однако текстура была фантастической. Рецепт просто требует доработки.
Какая прелесть! Я сделал довольно много партий.Когда дело дошло до пирогов, мне пришлось добавить немного больше сахара, но это прекрасный способ сохранить вашу тыкву! Спасибо!
Очень просто, когда тыква была приготовлена … Я согласен, что гвоздики слишком много … определенно используйте только половину … также добавили больше сахара …
Worton’s Market — Рецепт: тыквенный хлеб в медленноварке
Рыночные рецепты Вортона
https://www.wortonsmarket.com/Recipes/Detail/6301/Slow_Cooker_Pumpkin_Bread
Выход: 8 порций
.
Состав
2 столовые ложки сливочное масло размягченное
1 чашка гранулированый сахар
1 яйцо
1 чашка консервированная тыква (не начинка для пирога)
1/2 чашка пахта *
1 1/2 чашки мука общего назначения
1 1/4 чайные ложки пищевая сода
1 чайная ложка Молотая корица
1/4 чайная ложка мускатный орех
1/2 чайная ложка поваренная соль
Топпинг:
Взбитые сливки
Нарезанный пекан
Направления:
Поместите металлическую решетку или подставку в мультиварку.Смажьте маслом и мукой форму на 5–6 чашек или форму для запекания на 1-1 / 2 литра.
В большой миске взбить масло с сахаром на средней скорости до кремообразного состояния. Добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы. Добавьте тыкву и пахту и взбивайте на средней скорости. Смешайте муку, соду, корицу, мускатный орех и соль и добавьте во взбитую смесь.
Ложка в подготовленную форму. Накрыть фольгой, смазанной с одной стороны. Поместите смазанную сторону вниз. Налейте в мультиварку 2 стакана горячей воды. Поместите закрытую форму на решетку в мультиварке.Накрыть крышкой и варить на ВЫСОКОЙ 3-1 / 2 ДО 4 ЧАСАХ. Выверните на стойку охлаждения. Подавать в теплом или прохладном виде со взбитой начинкой и орехами.
* Нет пахты? Замените 1/2 столовой ложки лимонного сока и молока, чтобы получилось 1/2 стакана.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ В КАЧЕСТВЕ ПАРОВАРЯ:
Вы можете приготовить пропаренный хлеб или пудинг в формованной форме или банках в мультиварке.
НЕ используйте банки для жира, кофе или овощи для приготовления в мультиварке.Большинство банок содержат свинец, окрашены или герметизированы материалами, выделяющими токсичные газы при нагревании. Если вы используете банки, используйте только консервные банки. Они закалены и выдерживают жару. Выбирайте консервные банки с прямыми стенками и ШИРОКИМИ горлышками, чтобы было легче вынимать готовую пищу из банок.
Чтобы выпеченный торт или хлеб легко выскользнули, смажьте внутреннюю часть банки или формы и выстелите дно банки вощеной бумагой. Накройте каждую банку кусочком фольги, смазанным с одной стороны.Поместите смазанную сторону ВНИЗ и прижмите фольгу к краям банки, чтобы она плотно закрылась.
Фото и стиль Webstop
Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.
Рыночные рецепты Вортона
https://www.wortonsmarket.com/Recipes/Detail/6301/
Рецепт тыквенного пюре для ленивых медленноварок
Перейти к рецепту
Домашнее пюре из мультиварки из тыквы — идеальный, легкий в приготовлении ингредиент для многих замечательных блюд.Намного лучше, чем все, что можно купить в банке!
Хорошо … я вас слышу. Приготовление тыквенного пюре не считается ленивым. НО (всегда есть но), если вы все равно уже купили тыквы — может быть, для декора Хэллоуина или Дня благодарения — не лучше ли использовать их, а не просто тратить их впустую?
Плюс, самое сложное — буквально разрезать тыкву. Все остальное очень просто. Ваша мультиварка сделает всю работу за вас.И когда это будет сделано, у вас будут миски, полные восхитительного домашнего пюре, которое позволит вам вывести на новый уровень многие другие простые рецепты медленного приготовления. Все будут спрашивать, какой у вас секретный ингредиент!
Как приготовить тыквенное пюре
Выбор тыквы
Тыквы сытные. Они прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе в более прохладную погоду. Это означает, что даже если у вас на крыльце в течение последнего месяца лежала тыква, вы все равно сможете ее приготовить !! Просто сначала проверьте, нет ли мягких пятен или признаков поклевок животных / насекомых.Независимо от того, покупаете ли вы ее на местной ферме, на рынке или переделываете из-за декораций на Хэллоуин — если у вас есть укусы, жучки или мягкие пятна, это не тыква для вас. Тыквы, которые были раскрашены или украшены другим способом, также не подходят для этого рецепта.
Если вы покупаете тыквы специально для их приготовления, сахарные тыквы или тыквы для пирогов, как правило, самые сладкие. Они также меньше по размеру и с ними легче обращаться.
Очистка и резка
Отправная точка для разрезания тыквы
Первый шаг — хорошенько вымыть тыкву снаружи и осмотреть кожуру, чтобы убедиться, что она цела.Следующим шагом будет разрезать тыкву пополам. Лучший способ сделать это — воткнуть нож в мякоть тыквы прямо под стеблем и сделать один сплошной надрез сверху вниз. Снимите нож и повторите тот же разрез с другой стороны, пока не сможете разобрать тыкву.
После того, как тыква будет разрезана, вам нужно будет очистить все тыквенные семечки и тягучую мякоть, которая их связывает. Лопатка для мороженого может быть очень полезной для этой задачи. Если вы хотите продолжить свое дело, есть масса отличных рецептов, как приготовить вкусные тыквенные семечки.
После того, как вы удалили семена, нарежьте тыкву (и) на достаточно мелкие кусочки, которые поместятся в вашей мультиварке. Кожу снимать не нужно. Большие куски здесь подойдут, если вы можете уместить их все так, чтобы крышка мультиварки была надежно закреплена сверху.
Готовим тыкву
Включите мультиварку на максимальную мощность и дайте ей вариться в течение 3-5 часов, в зависимости от температуры вашей мультиварки. В кастрюлях, которые нагреваются, тыквы нужно готовить примерно за 3 часа.Ваши тыквы готовы к употреблению, когда вы легко сможете проткнуть мякоть вилкой.
Завершение тыквенного пюре
Когда тыква полностью приготовится, дайте ей остыть. Выложите охлажденную мягкую мякоть тыквы из кожи в блендер или кухонный комбайн и превратите в пюре до однородной массы. Это не займет много времени, так что не переусердствуйте. Если вы дадите микшеру или блендеру поработать слишком долго, вы получите жидкий тыквенный продукт.
Как хранить тыквенное пюре в медленноварке
Тыквенное пюре можно делать большими партиями и сохранять для будущих рецептов.Вы можете хранить пюре в герметичных банках, контейнерах или пакетах. Его хватит на 4-6 дней в холодильнике или около 1 года в морозилке.
Как использовать тыквенное пюре
Это самое интересное! Тыквенное пюре можно использовать по-разному. Это отличная смесь для йогурта или овсянки, это идеальное домашнее детское питание и отличный ингредиент для многих домашних блюд, таких как тыквенный суп, тыквенное масло и, конечно же, батончики из тыквенного чизкейка медленного приготовления!
Тыквенные подсказки и советы
У тыкв жесткая кожа.Вам понадобится хороший, сильный и острый нож.
Тыквы для пирогов или сахарные тыквы, как правило, меньше и слаще, но этот рецепт подойдет для любого сорта.
Для этого рецепта нужен кухонный комбайн или блендер. Если у вас есть производитель смузи, такой как Ninja Personal Blender, Nutri-Bullet или, мой личный фаворит, Breville Boss To Go, он отлично подходит для этой цели. Вы можете смешать тыкву в прилагаемых чашках для смузи, накрыть и хранить. Только не переусердствуйте, иначе у вас получится тыквенный смузи!
Самый простой способ удалить тыквенные семечки с сырой тыквы — это совок для мороженого!
Я всегда рекомендую выстелить вашу мультиварку подкладкой для мультиварки или пергаментной бумагой для облегчения очистки.Это, конечно, необязательный шаг.
Ищете новую мультиварку? Вот тот, которого я сейчас жажду.
* Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это помогает компенсировать расходы на содержание этого веб-сайта. ** Обратите внимание, что вся информация о питании, размере порции и калориях рассчитана и основана исключительно на используемых ингредиентах, а не на предлагаемых вариантах замены или любых других заменителях.
Рецепт тыквенного пюре для ленивых медленноварок
Домашнее пюре из мультиварки из тыквы — идеальный, легкий в приготовлении ингредиент для многих замечательных блюд. Намного лучше, чем все, что можно купить в банке!
Время приготовления20 минут
Время приготовления4 часа
Общее время4 часа 20 минут
Курс: гарнир
Кухня: американская
Ключевое слово: как приготовить тыкву, тыквенное пюре, тыквенный соус, тыквенное пюре медленного приготовления
Порций: 0.5 чашек
калорий: 50 ккал
Автор: Ленивая мультиварка
Оборудование
Мультиварка на 6 литров или больше, мультиварка для запекания
острый большой нож
разделочная доска
лайнер для медленноварки или пергаментная бумага (по желанию)
опционально)
Инструкции
поместите пергаментную бумагу или вкладыш для мультиварки в мультиварку, при использовании
вымойте и внимательно осмотрите тыкву (и), чтобы убедиться, что нет следов повреждений от животных или насекомых
разрезанная тыква пополам
зачерпнуть семена и мякоть ткани, на которой находятся семена.На этом этапе может быть очень полезна ложка мороженого.
нарезать тыкву на кусочки, достаточно маленькие, чтобы поместиться в мультиварку (см. Рисунки выше)
поместите все кусочки тыквы в мультиварку так, чтобы крышка могла плотно прилегать
готовить на высокой температуре 3-5 часов, пока вся мякоть легко протыкается вилкой.
дайте кусочкам тыквы остыть и снимите мякоть с кожи.
поместите мякоть в блендер или кухонный комбайн и сделайте пюре (будьте осторожны, не перерабатывайте или не измельчайте)
Больше отличных
Рецепты в горшочках
Овсяное печенье с пряниками на ночь
Peach Cobbler
Смесь для закусок со специями для тыквенного пирога
Цукаты из орехов пекан
Горячий яблочный сидр
Брауни с бананом и шоколадной крошкой
Посетите нашу страницу в Facebook, чтобы узнать больше рецептов медленного приготовления!
Подписывайтесь на нас в Instagram:
Ознакомьтесь с нашими последними новостями в Instagram
Slow Cooker Pumpkin Chili — Brooklyn Farm Girl
EASY Slow Cooker Pumpkin Chili содержит тыкву, фарш из индейки, бобы, овощи и мексиканские специи.Этот полезный, сытный перец чили идеально подходит для холодных осенних и зимних ночей. Подавайте этот тыквенный перец чили с кукурузным хлебом или чипсами из тортильи и вашими любимыми начинками. И не забудьте запомнить этот рецепт на вечеринке с просмотром футбола, игровом вечере или офисном обеде!
В этом рецепте тыквенного чили, приготовленного в медленноварке, используются обычные ингредиенты чили, но затем мы добавляем тыкву! Тыква так хорошо работает в рецептах чили, потому что она придает чудесную сливочность и очень тонкий сладкий землистый оттенок, который выводит этот рецепт на совершенно новый уровень восхищения.В качестве дополнительного плюса тыква богата разнообразными питательными веществами и является отличным источником витаминов А и С. Это замечательный способ сделать ваш обед или пирожные с тыквой более полезными и полезными для вас. Кто этого не хочет?
Теперь я знаю, о чем вы могли подумать … «Мексиканец» и «Тыква» обычно не сочетаются друг с другом, но в этом рецепте они прекрасно сочетаются, создавая совершенно замечательный вкус.
Тебе обязательно понравится этот тыквенный перец чили! Это одно из наших любимых осенних блюд в медленноварке!
Ингредиенты в тыквенном чили
Я люблю фасоль в моем чили, поэтому я решил добавить и черную, и фасоль.Кроме того, я люблю использовать фарш из индейки для перца чили как здоровую альтернативу говяжьему фаршу.
Так что же делает этот перец чили мексиканским? Что ж, мы приправим его зеленым чили, сальсой, тмином и добавим кукурузу! Для подачи этого чили я люблю добавлять авокадо, тертый сыр чеддер, сметану и свежую кинзу!
Как приготовить тыквенный перец чили
Этот рецепт тыквенного чили настолько прост в приготовлении, что он займет всего 5 часов в мультиварке! Во-первых, вам нужно поджарить фарш из индейки в сковороде с перцем, прежде чем бросать его в мультиварку.Перед отправкой в мультиварку индейку нужно приготовить, чтобы она не слиплась в один большой комок. Остальные ингредиенты, включая фасоль, чеснок, тыкву, помидоры, томатный соус, бульон, кукурузу, зеленый перец чили, сальсу верде и специи, отправляются в кастрюлю, а затем пора дать всему остыть на медленном огне!
Советы по приготовлению чили в медленноварке
Я использую нежирный фарш из индейки. У него много аромата без лишнего жира.
Я заранее измеряю свои специи накануне вечером, поэтому время на подготовку идет намного быстрее, когда я пытаюсь приготовить все в мультиварке утром.
По этому рецепту отлично подходят для приготовления еды и остатков еды. Его можно хранить в холодильнике до недели или в морозильной камере до трех месяцев.
Вы можете использовать тыкву из консервной банки или приготовить собственное тыквенное пюре по этому рецепту. Просто следуйте моему простому пошаговому руководству «Как приготовить тыквенное пюре».
Подавайте чили с большим количеством начинок, таких как тертый сыр, сметана, лук, помидоры, авокадо, свежая кинза или даже крошка бекона.
Варианты тыквенного чили
Хотя это супервкусный вариант тыквенного чили, есть много способов настроить его в соответствии с вашими предпочтениями.
Если вы не хотите ждать, пока перец чили приготовится в мультиварке, вы можете приготовить этот рецепт на плите. Просто обжарьте мясо и зеленый перец, затем добавьте остальные ингредиенты в большую кастрюлю и тушите на медленном огне в течение одного часа.
Используйте любой сорт бобов, какой захотите. Вы даже можете сделать этот перец чили без бобов.
Этот перец чили отлично подойдет к любому типу фарша, который вы предпочитаете. Курица, говядина или бизон — отличный выбор.
Что подавать с чили
Кукурузный хлеб — классический гарнир к чили, а мой рецепт кукурузного хлеба с халапеньо — лучший из лучших! Поскольку у этого перца чили пикантный мексиканский вкус, можно использовать чипсы или полоски тортильи или даже фрито.Этот перец чили также отлично подавать с запеченным картофелем, хот-догом или поливать картофелем фри. Есть так много разных способов насладиться чили, и вы просто не ошибетесь!
Ищете еще рецепты тыквы?
Тыквенные пироги с коклюшем
Полезное тыквенное печенье
Тыквенные оладьи
Мак и сыр Халапеньо с тыквенным соусом
Тыквенный мак и сыр
Тыквенный хумус
Вам понравился этот рецепт? Оставьте свой отзыв ниже! 👇 И не забудьте поделиться своими творениями, отметив меня или используя хэштег #brooklynfarmgirl в Instagram!
Пин-код для более поздних версий:
Тыква в медленноварке с чили
Распечатать
EASY Slower Cooker Pumpkin Chili — это тыква, фарш из индейки, бобы, овощи и мексиканские специи.Этот полезный, сытный перец чили идеально подходит для холодных осенних и зимних ночей. Подавайте этот тыквенный перец чили с кукурузным хлебом или чипсами из тортильи и вашими любимыми начинками. И не забудьте запомнить этот рецепт на вечеринке с просмотром футбола, игровом вечере или офисном обеде!
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 5 часов
Общее время 5 часов 10 минут
Инструкции
Добавьте на сковороду нарезанный перец, измельченный чеснок и фарш из индейки.Готовьте, пока индейка не подрумянится.
Положите фарш из индейки в мультиварку. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте, чтобы все полностью перемешалось.
Готовьте на медленном огне в течение 5 часов. Подавать и посыпать тертым сыром чеддер и ложкой сметаны (по желанию).
Пищевая ценность:
Калорийность: 250 ккал (13%)
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: тыквенный перец чили в мультиварке
Медленное приготовление тыквенного масла — Мур или меньше
от Nettie 4 комментария
Этот пост содержит партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации.
Тыквенное масло в медленноварке прекрасно подходит для рогаликов, тостов и английских кексов. Добавьте его в йогурт, овсянку и многое другое!
Тыквенное масло отлично подходит для подарков. Особенно, если вы любите трясти так же сильно, как и я! Ваши друзья и близкие будут вам за это благодарны!
ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЬСЯ НА FACEBOOK
И ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО!
Я люблю тыквенное масло на моем бублике со сливочным сыром, поверьте мне, это так хорошо!
Бросьте все в мультиварку и удивитесь восхитительному запаху!
Каждое Рождество моя хорошая подруга дарит нам восхитительную банку тыквенного масла, которое делают на ее ферме.
Я дорожу каждой каплей вкусности! Теперь я могу это делать в любое время года!
Откройте банки с тыквой и вылейте в мультиварку.
Продлим вкус осени с этим восхитительным тыквенным маслом!
Затем добавьте сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь.
Очень вкусно с чудесной тыквой и специями.
Его невероятно легко приготовить, для этого требуется всего несколько простых ингредиентов, и его можно консервировать или замораживать и хранить на случай, если в холодный день вам понадобится тыква.
Я буду подавать это идеальное тыквенное масло в День благодарения с рулетами в виде полумесяца!
Это лучший способ наслаждаться тыквой круглый год!
Инструменты, которые вам понадобятся:
Ингредиенты:
Еще рецепты из тыквы:
Ингредиенты
2 банки тыквы объемом 15 унций
1 стакан яблочного сока
½ стакана сахара
½ стакана коричневого сахара
2 столовые ложки корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
¾ чайной ложки мускатного ореха
½ чайной ложки молотого гвоздики
2 чайные ложки свежевыжатых лимонов
Инструкции
Откройте банки с тыквой медленного приготовления .
Затем добавьте оба сахара, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь.
Влить яблочный сок и перемешать.
Установите медленноварку на слабую мощность и готовьте в течение 5-6 часов, помешивая каждые 90 минут или около того.
Как только все будет готово, добавьте лимонный сок и выключите огонь.
Зачерпните и подавайте или добавьте в банку и храните в холодильнике.
Нетти Мур — повар, пекарь, фотограф и дизайнер, автор блога Moore or Less Cooking Food Blog. Нетти — повар и пекарь-самоучка.Она любит создавать простые рецепты, не требующие большого количества неизвестных ингредиентов. Черничный торт Нетти был представлен в журнале Taste Of Home, а ее персиковый малиновый пирог получил награды! Она родилась и выросла в Южной Калифорнии и теперь называет своим домом Новую Англию, где она живет со своим мужем и двумя детьми.
Следуйте за Нетти в ее блоге Moore or Less Cooking или на FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE + | ПИНТЕРЕСТ | БЛОГЛОВИН | INSTAGRAM | Бесплатная подписка по электронной почте
Связанные
В рубрике: ЛЕГКО, тыква, тыквенное масло, гарнир, стороны, медленное приготовление тыквенного масла, сладкие угощения, вегетарианские с тегами: консервированная тыква, корица гвоздика, Мультиварка, Легкие, Простые рецепты, имбирь, праздничный подарок, Лимон, мускатный орех, Тыква, тыквенное масло, Гарнир, Мультиварка, Тыквенное масло для медленноварки, специи, сахар, сладости, тосты, Веганский, Вегетарианский
Предыдущий пост : «Взбитый сладкий картофельСледующий пост: Тыквенный чизкейк»
Взаимодействие с читателями
Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.
Торт с тыквенным пудингом в медленноварке
Этот нежный торт с тыквенным пудингом надежно укладывается в мультиварке и освобождает вашу духовку. Подавать с мороженым и сбрызнуть липким соусом, который он приготовил. Теперь это отличный способ отпраздновать осень!
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога, корицу и чайной ложки соли. В отдельной миске смешайте тыкву, молоко и масло.Смешайте влажные ингредиенты с сухими; перемешайте, пока не смешано.
Выложите на дно мультиварки на 4 литра. Вдавите орехи пекан в тесто.
В маленькой кастрюле на среднем или сильном огне нагрейте воду, коричневый сахар и 1/8 чайной ложки соли, пока сахар не растает. Медленно полейте тесто.
Готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 2 часов, пока пирог не будет готов. Разложите по мискам и подавайте с мороженым. Выложите ложку соуса снизу мультиварки сверху.
Торт с тыквенным пудингом в медленноварке
На 6-8 человек
1 2/3 стакана универсальной муки
1 стакан коричневого сахара
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
½ чайной ложки корицы
¼ чайная ложка кошерной соли
2/3 стакана консервированного тыквенного пюре
½ стакана молока
4 столовые ложки сливочного масла топленого несоленого
20-25 целых орехов пекан
1 1/3 стакана воды
¾ стакана коричневого сахара
1/8 чайной ложки кошерной соли
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога, корицу и чайной ложки соли.В отдельной миске смешайте тыкву, молоко и масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими; перемешайте, пока не смешано. Выложите на дно мультиварки объемом 4 литра. Вдавите орехи пекан в тесто.
В маленькой кастрюле на среднем или сильном огне нагрейте воду, коричневый сахар и 1/8 чайной ложки соли, пока сахар не растает. Медленно полейте тесто.
Готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 2 часов, пока пирог не будет готов.
Разложите по тарелкам и подавайте с мороженым.Выложите ложку соуса снизу мультиварки сверху.
Тыквенное яблочное масло для медленного приготовления
Содержание
Посмотрите, как приготовить это тыквенно-яблочное масло:
Рецепт тыквенно-яблочного масла для медленного приготовления
Фруктовое масло — мой любимый способ консервирования. Простота и тот факт, что в нем используется весь фрукт. Фруктовое масло — это фрукт, приготовленный до пастообразного состояния, значительно сгущенный и подслащенный. Яблочное масло — одно из самых распространенных, но я также люблю делать абрикосовое, персиковое и виноградное масло.
Лет назад яблочное масло часто производили на фермах среди соседей. Местные жители собирались вместе и съедали все лишние яблоки, особенно те, которые выглядели не так хорошо. Тогда они готовили большое количество смеси на открытом огне в больших медных котлах на улице. На то, чтобы фрукт превратился в пастообразную пасту, потребовалось несколько часов.
Яблочное масло еще нужно готовить в течение нескольких часов, прежде чем оно будет готово, но в наше время (ха!) Нам повезло, что у нас больше возможностей для приготовления.Долгое время я готовил яблочное масло на плите. Но часто это было довольно громоздко: за смесью нужно было постоянно следить, и она легко могла гореть.
Момент лампочки наступил, когда я начал использовать свою мультиварку. По своей природе мультиварки позволяют вам свободно уйти без присмотра за смесью. Вы можете приготовить необходимое количество часов за ночь, и вы, вероятно, проснетесь от удивительного аромата, который наполняет дом — желанного побочного продукта.
[elementor-template id = ”21736 ″]
Вскоре после публикации моего рецепта яблочного масла в мультиварке я начал получать запросы на тыквенное масло.Так что я с радостью сделал свою версию, чтобы всем понравилось! Хотя я люблю тыквенное масло, я считаю, что сама по себе тыква не так вкусна и требует дополнительной сладости. Смешивание яблок с тыквой дает более богатую консистенцию и действует как натуральный подсластитель.
Как и большинство рецептов мультиварки, это рецепт, который можно забыть. Чтобы подчеркнуть тыкву, специи немного отличаются от традиционного яблочного масла, они напоминают ароматы тыквенного пирога: пряный имбирь, теплая корица и яркий душистый перец.
После того, как смесь приготовится и будет готова к смешиванию, я добавляю немного кленового экстракта. Хотя у вас может возникнуть соблазн заменить экстракт кленовым сиропом, я обнаружил, что сироп теряется за долгое время приготовления и не придает вкуса. Экстракт добавляет концентрированный аромат и смешивается со специями, чтобы создать полноценное осеннее лакомство.
[elementor-template id = ”21754 ″]
Посмотрите, как приготовить это тыквенное яблочное масло:

Тыквенное яблочное масло для медленного приготовления
Сделанное полностью в мультиварке, это тыквенно-яблочное масло настолько просто, насколько это возможно! Все помещается в горшок, и через несколько часов у вас будет сладкое, намазанное как раз к осени!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 8 часов
Общее время 12 часов 15 минут
Порций 5 пинт
8 чашек нарезанных яблок
6 чашек очищенных и нарезанных кубиками тыкв или тыквы (я использую кабоча сквош)
2 чашки коричневого сахара
2 ст.л.
3 чайные ложки молотый имбирь
½ чайной ложки душистый перец
½ чайной ложки молотый мускатный орех
1 чайная ложка соль
Вылейте все яблоки и тыкву в мультиварку на 7 литров.
Добавьте сахар, лимонный сок, корицу, молотый имбирь, душистый перец и соль. Перемешайте, чтобы включить все.
Включите мультиварку на высокой мощности на 8 часов.
По истечении 8 часов перемешайте и продолжайте готовить, пока излишки жидкости не исчезнут, примерно 2–4 часа.
После того, как жидкость уменьшится и масло приготовится не менее 12 часов, взбейте смесь в мощном блендере. Обязательно дайте пару выйти во время смешивания.
Дайте остыть.Заморозить или банку смесь
Порция: 1 столовая ложкаКалорий: 12 ккалУглеводы: 3 г Белки: 0,3 г Жиры: 0,1 г Насыщенные жиры: 0 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 15,4 мг Калий: 2,4 мг Калий: 2,4 мг Калий: 2,4 мг мг Железо: 0,1 мг
Спреды для курса
Кухня Американская
Сложность Легкая
Метод Мультиварка
Поделитесь своими результатами в Instagram
Подпишитесь на @wyseguide и отметьте свою фотографию тегом #thatssowyse.