Рецепт каши рисовой с тыквой в мультиварке: Рисовая каша с тыквой в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Рецепт рисовой каши с тыквой и яблоками в мультиварке

Каша – это полезно, это вкусно, это сытно. И какую бы кашу вы не сварили, она все равно будет приятной на вкус и полезной для вашего организма. А ведь не зря именно каши считаются предпочтительными для прикорма младенцев. А наши предки вообще отдавали даже некую дань этим самым кашам. Такое блюдо занимало не последнее место, и не только на столах обычных крестьян, но и на царских застольях. Более того, ни одно торжество не обходилось без той самой каши, разница только в том, что каждый праздник и каша готовилась разная. Даже в знак перемирия враждующих между собой сторон готовилась отдельная каша, которая и получила свое соответственное название – «мирная». И стыдно было той хозяйке, у которой не было своего личного, индивидуального рецепта приготовления той или иной каши. В наше время хоть и нет такого «поклонительства» этому блюду, но оно также занимает не последнее место в нашем рационе. Сегодня я хочу предложить вам один из рецептов приготовления каши, а именно рисовую кашу с тыквой. А в следующий раз советую попробовать

сладкую рисовую кашу в горшочках. В любом случае, желаю удачи в приготовлении. Готовьте с удовольствием, и все у вас получится.

Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал

Чтобы приготовить кашу рисовую с тыквой в мультиварке, вам понадобится:

тыква – 0,5-1 кг.
рис – 0,5 ст.
яблоки – 2-3 шт.
изюм – 0,5 ст.
вода – 3 ст.
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 30 г

Как приготовить кашу рисовую с тыквой в мультиварке.

1. Тыкву очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в мультиварку.

2. Так же, как и тыкву, режем яблоки. В зависимости от того, какой сорт яблок вы используете, то продумайте, очищаете вы или нет их от кожуры. Яблоки так же отправляем в мультиварку.
3. Рис, как и изюм, промываем и высыпаем в мультиварку.
4. Заливаем все содержимое водой и добавляем сахар. Включаем программу «Плов».
Как только каша будет готова, добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 05.07.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рисовая каша с тыквой — рецепты в духовке, горшочке, мультиварке и в микроволновке

Рисовая каша с тыквой – идеальный сбалансированный завтрак или ужин, который принесет организму только пользу, результативно удовлетворив чувство голода. Яркая овощная мякоть сделает блюдо аппетитным на вид и придаст аппетитности и питательности вкусу.

Как приготовить рисовую кашу с тыквой?

Приготовление рисовой каши с тыквой – процесс незатейливый, но без знания техники исполнения рецептов и некоторых секретов получить правильную текстуру и идеальный вкус лакомства будет сложнее.

  1. В качестве жидкой базы можно использовать как молоко, так просто воду или смесь двух видов жидкости.
  2. Количество молока или воды будет зависеть от сочности тыквы, ее количества, качества риса и от желаемой итоговой текстуры блюда.
  3. Рис обязательно несколько раз промывают в воде, а тыкву очищают от кожуры и семян с волокнами.
  4. Овощную мякоть нарезают кубиками или, если целостность ломтиков не важна, перетирают на терке.
  5. Рисовая каша с тыквой приобретет необыкновенное благоухание, если в процессе варки добавить в состав немного ванили, а перед подачей ломтик сливочного масла.

Рисовая каша с тыквой на молоке – рецепт

Чрезвычайно вкусной и максимально питательной получается рисовая каша с тыквой на молоке. По желанию количество тыквы можно увеличить, учитывая при этом сочность овоща и добавив немного меньше воды. Вместо ванилина используют и ванильный сахар, приправив им яство на заключительном этапе варки или перед подачей.

Ингредиенты:

  • рис – 200 г;
  • тыква – 220 г;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 20-50 г;
  • ванилин – щепотка;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. Промывают тщательно рисовую крупу до прозрачности воды.
  2. Заливают массу кипятком и томят до впитывания влаги.
  3. Добавляют кипящее молоко, нарезанную кубиками или натертую на терке тыквенную мякоть.
  4. Бросают в кастрюлю по щепотке соли и ванилина, подслащивают содержимое и готовят при умеренном кипении до мягкости крупы примерно 15 минут, помешивая.
  5. Еще 15 минут молочная рисовая каша с тыквой должна настояться под крышкой.

Рисовая каша с тыквой на воде

Рисовая каша с тыквой без молока получается менее калорийной, диетической, подойдет для приготовления в пост или включения в меню тех, кто по тем или иным причинам не употребляет молочные продукты. По желанию состав блюда можно дополнить нарезанной предварительно промытой курагой, черносливом, изюмом или орехами.

Ингредиенты:

  • рис – 200 г;
  • тыква – 300 г;
  • вода – 3 стакана;
  • сахар – 50 г;
  • ванилин, соль.

Приготовление

  1. Заливают предварительно промытую рисовую крупу кипятком, подсаливают немного и варят 10-15 минут на тихом огне, помешивая.
  2. Очищают и нарезают кубиками тыкву, отправляют в кастрюлю к рису, добавив щепотку ванилина и сахарный песок по вкусу.
  3. Готовят блюдо еще 10-15 минут.
  4. После того как рисовая каша с тыквой настоится под крышкой в течение 10 минут ее подают к столу, разложив по тарелкам.

Рисовая каша с тыквой и яблоками

Внесет разнообразие в повседневное домашнее меню рисовая каша с яблоком и тыквой. Сварить яство можно как на молоке, так и на воде или же используя смесь двух жидких составляющих в произвольных пропорциях. Количество нужной жидкости должно быть таковым, чтобы она покрывала содержимое посудины на пару сантиметров.

Ингредиенты:

  • рис – 200 г;
  • тыква – 300 г;
  • яблоки – 300 г;
  • вода – 150 мл;
  • молоко – 2 стакана;
  • сахар – 100 г;
  • масло растительное или сливочное – 80 г;
  • соль.

Приготовление

  1. В разогретый казан или сотейник с толстым дном добавляют масло и нарезанную кубиками тыкву.
  2. Затем слоями укладывают яблочные кубики и промытый рис.
  3. Смешивают горячее молоко с водой, немного подсаливают, добавляют сахар и заливают полученной смесью содержимое посудины. По надобности добавляют еще немного воды или молока.
  4. Томят блюдо на тихом огне до мягкости крупы.
  5. На заключительном этапе готовки тыквенная каша с яблоками и рисом снимается с огня, прикрывается крышкой и пледом, и упаривается 10-15 минут.

Рисовая каша с тыквой и изюмом

Вкусной и питательной получается сладкая рисовая каша с тыквой, приготовленная по следующему рецепту. В данном случае блюдо дополняется промытым и немного распаренным изюмом без косточек. Возможно, нужно будет добавить в процессе варки еще немного молока для получения желаемой структуры готового лакомства.

Ингредиенты:

  • рисовая крупа – 0,5 стакана;
  • тыква – 300 г;
  • молоко и вода – по 1 стакану;
  • сахар – 20-50 г;
  • изюм – 1-2 горсти;
  • масло, ванилин, соль.

Приготовление

  1. Промытую крупу заливают кипятком, подсаливают и варят 10 минут.
  2. Добавляют тыкву, горячее молоко, ванилин и сахар.
  3. Бросают подготовленный изюм и варят блюдо при тихом кипении до мягкости крупы и тыквы примерно 15 минут.
  4. По готовности вкусная рисовая каша с тыквой приправляется сливочным маслом.

Пшено-рисовая каша с тыквой

Максимально сбалансированной по вкусу и особенно питательной будет тыквенная каша с рисом и пшеном. Блюдо можно подсластить традиционно сахаром или добавить по вкусу в тарелку при подаче ароматный цветочный мед, который сделает трапезу еще более полезной и лакомой. После термической обработки посудину с яством нужно укутать и дать содержимому настояться 15-20 минут.

Ингредиенты:

  • рис и пшено – по 0,5 стакана;
  • тыква – 200 г;
  • молоко и вода – по 1,5-2 стакана;
  • сахар или мед – по вкусу;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. Промытое тщательно пшено и рис заливают смесью из воды и молока, дают закипеть.
  2. Подсаливают блюдо, добавляют по вкусу сахар, нарезанную кубиками тыкву, томят до мягкости крупы и овоща, время от времени помешивая.
  3. По готовности добавляют масло и укутывают прикрытую крышкой емкость чем-нибудь теплым.

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Удивительные характеристики приобретает рисовая каша, приготовленная с тыквой в горшочке в духовке. Насыщенный вкус и потрясающий аромат яства не сравниться с тем, что получен при традиционной варке на плите. Любые эксперименты в данном случае дают отменный эффект: можно добавлять сухофрукты, ломтики фруктов или другие компоненты.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • тыква – 250 г;
  • молоко – 450 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. В большой горшочек или два порционных закладывают промытый рис и кубики тыквы.
  2. Доводят до кипения молоко, подсаливают, добавляют сахар и заливают смесью содержимое горшочка.
  3. Емкость прикрывают крышкой, располагают на противне.
  4. Готовится рисовая каша с тыквой в духовке 40 минут при 180 градусах.

Рисовая каша с сушеной тыквой

Рисовая каша с тыквой, рецепт которой будет изложен следующим, готовится с добавлением сушеного овоща. Блюдо получается не менее вкусным и таким же полезным, как и со свежими овощными ломтиками. Тыква и после сушки сохраняет все свои незаменимые свойства и превращает кулинарные композиции в кладезь витаминов.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • тыква сушеная – 2 горсти;
  • молоко – 3-4 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 2 ст. ложки или по вкусу;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. Промытый рис заливают кипятком и варят до впитывания влаги.
  2. Добавляют горячее молоко, сушеную тыкву, соль и сахар.
  3. Варят блюдо при периодическом помешивании на слабом огне до мягкости и разваривания риса.
  4. По готовности приправляют кашу маслом и тут же подают.

Рисовая каша с тыквой для ребенка

Для детей постарше подойдет любой рецепт приготовления вкуснейшего витаминного блюда. А вот рисовая каша с тыквой для грудничка готовится несколько по-иному. В нее редко добавляют сахар и соль, а недостающую сладость компенсируют ценной овощной мякотью. Для вкуса добавляют в состав грудное молоко или молочную смесь.

Ингредиенты:

  • рис – 1,5 ст. ложки;
  • тыква – 80 г;
  • молоко грудное или смесь – 1-3 ст. ложки;
  • вода – 1 стакан.

Приготовление

  1. Промытую крупу заливают водой, добавляют перетертую тыкву и варят до мягкости зерен и овоща.
  2. Пробивают разваренную массу блендером или перетирают через сито.
  3. Разводят массу до нужной текстуры молоком или молочной смесью.

Рисовая каша в тыкве запеченная в духовке

Эффектным дополнением любого повседневного или праздничного стола станет вкуснейшая рисовая каша в тыкве запеченная в духовке в целом овощном плоде. Рисовая крупа в данном случае дополняется подготовленными должным образом сухофруктами, мелко нарезанными яблоками или ломтиками других фруктов на свой выбор.

Ингредиенты:

  • рис – 2 стакана;
  • тыква целая – 2 кг;
  • молоко – 2 стакана;
  • масло – 50 г;
  • сухофрукты – 2 горсти;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сахар – 100 г или по вкусу;
  • соль, ваниль, орехи.

Приготовление

  1. Тыкву моют, срезают верх в виде крышки и выскабливают семена с мякотью.
  2. Смешивают промытый рис с нарезанными яблоками, сухофруктами, сахаром и солью, закладывают в тыкву.
  3. Заливают все молоком, добавляют масло.
  4. Прикрывают тыкву срезанной «крышкой», укутывают фольгой и помещают на противень в разогретую до 200 градусов духовку на 60-80 минут.

Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке

Легко, просто и без лишних хлопот готовится рисовая каша с тыквой в мультиварке. Во избежание убегания молока из емкости в процессе термической обработки нужно просто смазать края чаши сливочным или растительным маслом. Особенный вкус приобретает яство, если немного обжарить тыквенную нарезку на масле.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • тыква – 300 г;
  • молоко – 3 стакана;
  • масло – 50 г;
  • сахар – 50 г или по вкусу;
  • соль, ванилин.

Приготовление

  1. Нарезают тыквенную мякоть, обжаривают на «Выпечке» 15 минут.
  2. Добавляют промытую крупу, молоко, сахар, соль ванилин.
  3. Переводят прибор на режим «Молочная каша», смазывают края чаши маслом и готовят блюдо до сигнала.
  4. Оставляют кашу потомиться еще на 15 минут на «Подогреве».

Рисовая каша с тыквой в микроволновке – рецепт

Легко и особенно быстро готовится тыквенная каша в микроволновке с рисом. Для исполнения рецепта понадобится специальная кастрюля для СВЧ устройства с крышкой. Блюдо можно оформить лаконично или добавить в состав ароматные сухофрукты, ягоды или мелко нарезанные ломтики яблок, груш, абрикосов или персиков.

Ингредиенты:

  • рис – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • молоко – 250 мл;
  • тыква – 200 г;
  • масло – 30 г;
  • сахар – по вкусу;
  • соль, ваниль.

Приготовление

  1. Промытый рис смешивают с кубиками тыквы, добавляют сахар, ванилин и соль, перемешивают, заливают водой и готовят под крышкой примерно 20 минут до мягкости крупы, время от времени перемешивая массу.
  2. Вливают молоко и готовят блюдо еще 5 минут.
  3. Подают кашу с маслом.

 

Каша рисовая с тыквой — рецепт с фото на Саечка.ру

10 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
125 ккал (на 100 г)
3,2 г белков; 2,5 г жиров; 23,1 г углеводов

Рисовая каша с тыквой приготовлена в мультиварке Steba. Ярко, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы,
  • 1,5 мульти стакана риса,
  • 3 мульти стакана молока,
  • 2 мульти стакана воды,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • сливочное масло.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Я взяла 1 стакан обычного круглого риса и 0,5 стакана бурого риса. Тщательно промыла.
  2. Тыквы взяла 300 г. Очистила, нарезала на дольки, далее уже небольшими кусочками.
  3. В чашу мультиварки «Штеба» налила 1 стакан молока и выложила кусочки тыквы.
  4. Закрыла крышку, клапан, режим «Овощи» на 5 минут. За это время тыква полностью станет мягкой.
  5. Открыла крышку и размяла толкушкой кусочки тыквы, превратив их в пюре. По желанию можно и не разминать, а оставить кусочки.
  6. Далее выкладываю к тыкве промытый рис, соль, сахар, 2 стакана молока и 2 стакана воды.
  7. Снова закрываю крышку, клапан, режим «Каша» на 10 минут.
  8. Если по прошествии времени открыть крышку сразу, то увидим рисовый суп. А если не открывать крышку, а дать каше постоять минут 30-40, то это и будет та самая рисовая каша на молоке и с тыквой.
  9. Перед подачей в тарелку положила кусочек сливочного масла.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Как приготовить тыквенную кашу с рисом. Пошаговый рецепт рисовой каши с тыквой на молоке

Мои дети любят кашу. В копилке уже достаточно рецептов, чтобы накормить малышей вкусно и полезно. На днях побаловала их тыквенной кашей с рисом и молоком. Рецепт каши простой, главное знать пропорции и последовательность приготовления.

Вкус каши во многом зависит от сорта тыквы и риса.Кому-то нравится круглый рис в каше, я предпочитаю тушеный, крупинке.
Для каши лучше брать свежую тыкву. Но, поскольку мне негде хранить этот продукт, я часто собираю замороженную тыкву зимой. Небольшие кусочки тыквы, уже очищенной и нарезанной кусочками, кладу на субстраты и замораживаю. Тыква хранится в морозилке до следующего сезона и не теряет вкусовых качеств.

Состав:

  • Тыква — около 200 г,
  • Молоко — 1 стакан
  • пропаренный рис — 2 столовые ложки,
  • сахар,
  • соль,
  • масло сливочное.

Процесс приготовления:

Итак, приготовим все ингредиенты.

Разрезать тыкву на кусочки и отправить в сковороду.

Залить туда немного кипятка, посыпать сахаром и поджечь. Тыкву нужно тушить почти до готовности.

Затем в кастрюлю с тыквой всыпать две столовые ложки пропаренного риса, залить стаканом молока, посолить и варить кашу с тыквой до готовности.

В конце варки тыквенную кашу с рисом заправляют маслом.Вкусный ужин или завтрак готов.

Кашу приготовила Мария Коняхина.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам понравится пшенная каша с тыквой:

Невероятно полезная и вкусная рисовая каша с тыквой — готовим пошагово! Приготовьте его с сухофруктами или сделайте прямо в тыкве — просто и оригинально!

Предлагаем вашему вниманию рецепт рисовой молочной каши с тыквой.

  • Рис — 250 грамм
  • Молоко — 500 миллилитров
  • Тыква (очищенная и без косточек) — 250 грамм
  • Сахар — 1.5 столовых ложек
  • Соль — 1 чайная ложка

При необходимости промойте 250 граммов риса, положите в кастрюлю, залейте 250 миллилитрами кипятка, накройте крышкой, доведите до кипения и варите несколько минут на медленном огне, пока вся вода не впитается в рис. Пока рис варится, натрите на крупной терке 250 г очищенной тыквы.

Вода впитается в рис, добавьте одну чайную ложку соли, полторы столовые ложки сахара и 500 миллилитров молока.Смешиваем. Добавьте тертую тыкву. Смешиваем. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут. Время от времени помешивайте кашу.

Через 15 минут выключите огонь, перемешайте и оставьте рисовую кашу с тыквой настояться 10-15 минут под крышкой.

Готовую молочную рисовую кашу с тыквой выложить на тарелку и подавать со сливочным маслом.

Рецепт 2: вкусная рисовая каша с тыквой на молоке

Тыквенная каша с молоком и рисом — очень питательное, вкусное и яркое блюдо.Было бы очень полезно употреблять его на завтрак и детям, и взрослым. Благодаря тому, что тыква долго и хорошо хранится, блюда из нее можно готовить даже зимой, при этом она остается полезной и питательной.

  • Тыква 800 г
  • Рис 300 г
  • Молоко 0,8 л
  • Вода 0,5-0,6 л
  • Сахар 2-4 ст. л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло сливочное 50 г

Очистите тыкву и нарежьте мелкими кубиками.

Поставьте молоко на огонь и, как только оно закипит, добавьте в него тыкву. Варить 15-20 минут на среднем огне до мягкости.

Промойте рис водой несколько раз.

В отдельной кастрюле залейте рис водой и варите 10 минут. Готовим рис отдельно, чтобы тыкву можно было измельчить до однородной массы, а рис остался целым.

Измельчите уже сваренную тыкву с помощью ручного блендера или раздавите толчкой.Снова поставить на огонь.

Добавьте к тыкве вареный рис и соль. Если вы чувствуете, что он очень густой, добавьте 100 грамм кипяченой воды. Варить тыквенную кашу при закрытой крышке 5 минут. Огонь должен быть умеренным.

По окончании варки добавить в кашу сахар и выключить плиту. Накрыть крышкой и дать каше настояться 10 минут.

Рецепт 3, простой: молочная рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой на молоке, приготовленная по этому рецепту с фото, это не только очень вкусное и сытное блюдо: оно содержит ряд витаминов и минералов. которые так необходимы нашему организму!

  • молоко — 1 л
  • тыква — 200 гр
  • сахарный песок — 1 шт.5 ст.
  • соль пищевая — 1 ч. Ложка
  • рис — 1 стакан
  • сахар ванильный, корица — по вкусу

Сначала возьмите тыкву, очистите ее и нарежьте небольшими кубиками. Не нарезайте овощ слишком мелко, так как при варке он может закипеть, и внешний вид блюда уже не будет прежним.

Теперь вам нужно подготовить остальные ингредиенты, которые используются в рецепте. Отмерьте необходимое количество риса, молока, сахара и специй.

Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Дождитесь закипания, затем добавьте туда ванильный сахар, сахарный песок и тыкву. Когда молоко снова закипит, добавьте рис. Варить нужно 15 минут, постоянно помешивая.

Вот и все. Молочная рисовая каша готова. Можно разложить по тарелкам и поставить на стол.

Рецепт 4: рисовая каша с тыквой и курагой в мультиварке

Нежная каша с тыквой, солнечная, в меру сладкая.Аромат тыквы с молоком не оставит вас равнодушным.

  • тыква 400 г
  • сахар 1,5 ст.л.
  • рис 160 г
  • курага 150-200 г
  • молоко 650 мл
  • вода 450 мл
  • масло сливочное 20 г

Нарезать тыквенную мякоть кубиками.

Курага вымыть, залить кипятком.

Вылейте тыкву в чашу мультиварки, если она свежая, добавьте 350 мл воды.Если оно замерзло, уменьшите количество воды.

Установите режим выпечки на 30 минут.

Сушить курагу, нарезать соломкой.

Промойте рис, пока вода не станет прозрачной.

Между тем вода испарилась, тыква готова.

Вылейте промытый рис в тыкву.

Курага рубленая.

Сахар, соль.

Влейте молоко, оставшуюся воду и перемешайте.

Установить режим «молочная каша» на 35 минут.

По прошествии времени положить кусочек масла, перемешать.

И выставил режим «нагрев» (у меня он в режиме «суп») на 15 минут.

Каша готова. Приятного аппетита!

Рецепт 5: рисовая каша, приготовленная на воде и молоке

Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто не любит тыкву. Особенно это актуально для маленьких суетливых — их уж точно не заставишь съесть блюдо из полезных овощей… Но все верно, искусно приготовленная тыквенная каша понравится настолько, что будут просить добавки. Ведь помимо тыквы и риса есть молоко, масло, корица и ванилин, сахар. При желании можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Сама по себе тыквенная каша может рассматриваться как гарнир или как десерт.

  • 250 г сырой тыквы
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г сухого круглого риса
  • 300 мл молока
  • 100 мл воды
  • 2 ст.л. Сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 щепотки молотой корицы
  • 1 щепотка ванили

Очистите сырую тыкву и удалите мякоть с семенами из центра. Нарезать мелкими кубиками.

Переложите тыкву в чашу мультиварки и отправьте туда кусочек сливочного масла. Закройте крышку и выберите режим «Выпечка» на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.

Размять тыкву до состояния пюре.Если остались маленькие кусочки, ничего страшного.

Насыпьте круглый рис в чашу мультиварки.

Долейте воды и молока, их соотношение может быть другим, на ваше усмотрение. Всего на 1 часть риса возьмите две части воды и молока.

Добавить в миску соль, сахар, ванилин и молотую корицу, все перемешать. Снова закройте крышку и поставьте молочную кашу или тушенку на 40 минут. Стандартный режим «Молочная каша» может длиться 45 минут.

После звукового сигнала тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке готова. Подавать можно сразу, горячим или теплым. К каше можно подавать теплое молоко или какао, сладкий соус или варенье.

Рецепт 6, пошаговый: рисовая каша в тыкве в духовке

Необычное приготовление молочно-рисовой каши в тыквенном «горшочке». Рис кладут внутрь тыквы и запекают в духовке.

  • Тыква (целая, круглая) — 2,5 кг
  • Рис — 250 г
  • Молоко — 500 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 1 ч. Ложка
  • Сахар — 2 ст.ложки
  • Мед (для сервировки) — по вкусу

Подготовьте ингредиенты для рисовой каши с тыквенным молоком. Тщательно промойте рис и замочите в холодной воде. В кастрюлю налить молоко и довести до кипения.

Вырезать верхнюю часть тыквы с хвостиком — это будет крышка.

Вырежьте ножом небольшое углубление, удалите семена и волокна столовой ложкой.

Насыпьте рис в горшок для тыквы.

Залейте горячим молоком.

Посолить немного.

Добавьте сахар. Размешайте как следует.

Добавьте туда масло.

Оберните тыкву фольгой для лучшего выпекания. Выложите тыкву на противень. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Молочная рисовая каша в тыкве готова!

Подавать рисовую кашу с медом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: каша рисовая с изюмом и тыквой (пошаговая)

  • сладкая спелая тыква (очищенная мякоть) — 400 гр;
  • круглый рис — стакан граненый;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1.5 чашек;
  • сахар по вкусу;
  • мелкая соль — 0,5 ч.
  • изюм — 0,5 стакана;
  • курага крупная — 12-15 шт;
  • масло сливочное по вкусу.

Яркую сладкую тыкву очистить от грубой корочки, вырезать только ту часть мякоти, где есть семена. Оставьте остальную часть центра, даже если она волокнистая. Тыкву нарезать небольшими кубиками, перелить в казан или в кастрюлю с толстым дном.

Налейте половину стакана воды, тушите на слабом огне под крышкой до мягкости.В зависимости от сорта тыквы тушение займет от 10 до 15 минут. Не испаряйте сок и воду. Когда тыква станет достаточно мягкой, измельчите кубики в однородное пюре. Можно отложить несколько ломтиков тушеной тыквы и добавить в готовую кашу при подаче.

В тыквенное пюре всыпать хорошо промытую рисовую крупу. Смешивание. Поставить на слабый огонь, довести пюре до кипения.

Немедленно залейте молоко. Если вы покупаете свежее молоко (не пастеризованное), сначала вскипятите его и добавьте горячим.

При помешивании доведите молочную кашу до кипения. Залить стаканом кипятка. Поставить на конфорку рассекатель пламени (круглый диск с маленькими отверстиями), на него кастрюлю с кашей и варить 20 минут, пока рисовая крупа не запарится. Пока не добавляйте сахар, сладкая каша начинает подгорать и ее придется постоянно помешивать.

Изюм и курагу промыть, ошпарить кипятком. Курагу нарезать небольшими кусочками, размером с изюм.В загустевший рис с тыквой всыпать сухофрукты, перемешать.

Добавить сахар по вкусу, соль мелкая. Варить под крышкой на самом слабом огне еще 10 минут. Отрегулируйте густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами, добавив жидкости: если любите вязкую кашу, то варите по рецепту, если вам нравится, когда каша более жидкая, добавьте еще молока или воды. После того, как рис пропарился и каша загустела, старайтесь поменьше помешивать, чтобы не нарушить целостность риса.

Не спешите снимать казан с готовой кашей с плиты. Погасить пламя, оставить посуду на теплой плите, завернувшись в толстое полотенце. Дать каше настояться полчаса, запарить. Или снимите, заверните в одеяло или куртку и оставьте на время. Горячую ароматную кашу разложить по тарелкам, положить кусочек сливочного масла, кубики тушеной тыквы и подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 8: тыквенная каша на молоке с рисом (с фото)

  • Стакан круглого риса
  • Ломтик тыквы (400 грамм)
  • Два стакана молока
  • Стакан воды
  • Сахар по вкусу
  • Щепотка соли
  • Масло сливочное

Я очистил тыкву от грубой кожуры, вырезал серединку с семенами.Я сушу тыквенные семечки в духовке и добавляю их в салаты, выпечку и т.д. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

Положил в небольшой казан, налил полстакана воды (тыква была не очень сочной) и тушил на медленном огне под крышкой 20 минут.

Тыква стала мягкой и легко пюре. Месить до однородности не стала, очень нравятся кусочки тыквы в готовой каше.

Рис промывали до тех пор, пока вода не стала полностью прозрачной.Помытый рис положила в казан, залила стаканом кипятка, поставила на слабый огонь.

Примерно через 10 минут рис впитал всю воду, немного разбух.

Залить рис кипяченым молоком, поставить на слабый огонь. Варила еще минут 15 (точнее — рис томился и тихонько булькал, казан ставлю на разделитель).

Перемешать, посолить и подсластить, накрыть крышкой и дать каше вспыхнуть еще 5-10 минут.

Когда я режу тыкву, я вырезал несколько сердечков формочкой для печенья.

Она отправила обрезки в тыквенное пюре, а сердечки оставила украшать готовую кашу. Можно просто залить их кипятком — они станут мягкими.

Настаивалась молочная тыквенная каша, такая ароматная стала! Пора разложить по тарелкам и пригласить всех к столу!

Рецепт 9: как приготовить рисовую кашу из тыквы

Сегодня у нас есть тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить как в мультиварке, так и на плите.Рецепт один. Готовим на плите. Для наглядности каждый этап снабжен фото.

  • Тыква 1 кг
  • Молоко 2 стакана
  • Крупа рисовая полстакана
  • Масло сливочное 100 гр
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Первый шаг — очистить тыкву от кожуры. Нарежьте тыкву небольшими кубиками такого же размера, как на фото.

Налейте в нарезанную кубиками тыкву немного воды. Учтите, что в процессе приготовления из тыквы будет выделяться сок.Довести кашу до кипения. Уменьшите огонь. Варить 10-15 минут.

Добавьте молоко и снова доведите до кипения. Не забываем помешивать. Следим, чтобы молоко не сбежало. Добавьте сахар и соль.

Как только молоко закипит, вылейте очищенный и промытый рис в кастрюлю. Рисовая крупа делает консистенцию более густой. Учтите, что чем больше используется риса, тем выше калорийность блюда. Довести до кипения.

Ставим нашу тыквенную кашу с рисом на слабый огонь.Варить 20 минут, пока рис не будет готов. Следим, чтобы блюдо не пригорело.

Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится, как на фото. Он превратится в приятный оранжевый цвет. Добавьте сливочное масло, аккуратно вымесите оставшиеся сырые кусочки тыквы.

Наша тыквенная каша с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите пряные нотки в своих блюдах, можно добавить в кашу кардамон или кориандр. Прекрасно дополнят кашу кусочки бананов, яблок, орехов, изюма.

Рецепт 10: каша из тыквенного молока с рисом и изюмом

Это осеннее блюдо особенно любят маленькие дети. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежной, питательной и полезной, особенно если добавить в нее изюм.

  • Крупа рисовая — 1 стакан;
  • Мякоть тыквы — около 350 гр .;
  • Холодная вода — 2 стакана;
  • Молоко свежее — 2 стакана;
  • Сахарный песок — 2-3 ст. ложки;
  • Соль — щепотка;
  • Изюм темный или светлый (без косточек) — 25 гр.;
  • Сливочное масло — 25 гр.

Несколько раз тщательно промойте рис в холодной воде. В результате при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на слабый огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и добавьте в рис щепотку соли.

Пока рис варится, снимите кожицу и семена с тыквы. Нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

Через 15 минут почти вся вода в кастрюле выкипит, и рисовая крупа хорошо разбухнет.Пора снять рис с огня.

Добавьте в рис сахар, тертую тыкву и промытый изюм. Все тщательно перемешать.

Залить содержимое кастрюли кипящим молоком, сверху положить небольшие кусочки сливочного масла. Накройте кашу крышкой, поставьте на слабый огонь и варите до готовности около 10 минут.

Подготовленную кашу размешать, при желании можно добавить в нее еще немного масла. Оберните сковороду полотенцем и дайте настояться еще 20 минут.Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Для придания аромата горячей каше можно добавить свои любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Осенью тыква появляется практически в каждом доме: ее легко купить на рынке или получить в подарок от друзей. Чтобы не гадать, как употреблять овощные бульоны, попробуйте разнообразить свой рацион: с утра варите вкусную рисовую кашу. Если его приготовить на воде, он подходит для диеты.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом

Как и другие блюда, приготовление тыквенной каши с начинкой из тыквы осуществляется путем выбора списка продуктов. Чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, ингредиенты должны быть свежими. Основные из них — рисовая крупа — круглая, потому что она лучше набухает, и мякоть тыквы. Для приготовления отлично подходят медовые сорта тыквы, отличающиеся ярким цветом и насыщенной сладостью.

В перечень продуктов входит нежирное или домашнее молоко, которое заливают рисом и тыквенными чипсами.Добавьте сахарный песок, соль, сливочное или растительное масло по вкусу. Особенно вкусно получится, если блюдо заправить сухофруктами — курагой, изюмом или ванилью, орехами. Допускается дополнять его любыми сладкими фруктами — яблоками, бананами, абрикосами.

Лакомство проще всего приготовить в кастрюле. Для этого тыкву нарезают кубиками, замачивают и готовят 15 минут на минимальном огне. Затем нужно добавить в него молоко, заправить сахаром, посолить, отварить и залить промытый рис.После повторного закипания блюдо настаивается на плите 20 минут, а при подаче заправляется маслом и сахарной пудрой. Помимо использования кастрюли, есть варианты приготовления в кастрюле в духовке или в мультиварке.

В мультиварке

Прекрасным завтраком станет тыквенная каша с рисом в мультиварке, приготовленная на нежирном молоке. Приготовить его несложно, если на дно миски насыпать пропаренную крупу вместе с кубиками тыквы, заправить сахарным песком и солью и залить водой или молоком или его смесью.Остается только выбрать подходящий режим — каша, суп или тушение, чтобы программа запустилась и подала сигнал о готовности.

В духовке

Вкусный вариант на завтрак или десерт — это тыквенная каша с рисом в духовке, приготовленная в горшочках или в целой тыкве. Горшки предпочтительнее, потому что они занимают меньше времени. В каждую нужно будет положить предварительно промытый рис, мякоть тыквы и специи. Туда наливают воду или молоко. Готовится лакомство без крышки в духовке при 180 градусах около полутора часов.Подается с жидким медом или топленым маслом.

Рецепт тыквенной каши с рисом

Любой повар сможет найти рецепт каши с тыквой и рисом, соответствующий его уровню профессионализма. Новички легко справятся с несложным рецептом, в основе которого лежит молоко или вода, с добавлением изюма, яблок и других фруктов. Опытные хозяйки смогут приготовить блюдо в горшочках, в целой тыкве или разнообразить его другими видами круп — пшеном, ячменем или манкой.

Молоко

  • Время приготовления: 1 час.
  • Калорийность: 92 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.

Тыквенная каша с рисом и молоком считается сытным и полезным завтраком для ребенка и взрослого. Он дает нужное количество энергии на предстоящий день, наполняет силой для работы и учебы. Вы можете дополнить его корицей, ванилью или ограничить добавление сахара, если хотите.

Состав:

  • тыква — 750 г;
  • крупа рисовая — полстакана;
  • вода — полстакана;
  • молоко — 300 мл;
  • соль — 3 г;
  • сахар — 60 г;
  • масло сливочное — 10 г.

Способ приготовления:

  1. Овощ очистить от семян, вымыть, нарезать кубиками.
  2. Промойте рисовую крупу несколько раз холодной проточной водой, чтобы вода стала прозрачной.
  3. Выложить мякоть тыквы в кастрюлю, залить водой, довести до кипения на среднем огне. Через 10 минут влить молоко, вскипятить, посолить и подсластить.
  4. Добавить рисовую крупу, слегка накрыть крышкой. Варить на слабом огне полчаса, не помешивая.
  5. В готовую закуску добавить сливочное масло, перемешать.

На воде

  • Порций в упаковке: 6 персон.
  • Калорийность: 58 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенная каша с рисом на воде отличается низкой калорийностью, в результате чего ее можно употреблять натощак или во время диеты. Он также подходит для вегетарианцев, поскольку не содержит продуктов животного происхождения.Как приготовить рисовую кашу из тыквы рассказано в рецепте ниже.

Состав:

  • мякоть тыквы — 1000 г;
  • крупа рисовая — полстакана;
  • изюм — 2 горсти;
  • вода — полстакана;
  • сахар — 30 г;
  • соль — 2 г.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезать, очистить, нарезать дольками, залить водой, отварить на медленном огне.
  2. Добавить рисовую крупу, кипятить 10 минут, помешивая.
  3. Добавить промытый изюм, варить, пока каша не станет мягкой.
  4. Посолить, подсластить, измельчить блендером до однородной массы.
  5. Приправить овощами или маслом, дать настояться.

В тыкве

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Порций в упаковке: 10 персон.
  • Калорийность: 93 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: сложно.

Кулинарным совершенством считается каша в тыкве, которую готовят долго… В результате получается тушеное блюдо с сухофруктами и молочно-сливочным вкусом, которое отлично подходит для обеда или завтрака взрослого или ребенка. О том, как приготовить аппетитное лакомство, уместное подать на праздничный стол гостям, рассказывается ниже.

Состав:

  • тыква — плод массой 2 кг;
  • крупа рисовая — 400 г;
  • молоко — пол-литра;
  • масло сливочное — 30 г;
  • курага — 20 г;
  • чернослив — 25 г;
  • изюм — 30 г;
  • орехи — 20 грамм;
  • яблоки — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промыть, срезать верхушку, удалить косточки ложкой.
  2. Рисовую крупу промыть несколько раз, последнюю залить кипятком, отставить на пять минут, чтобы клейковина высвободилась и стала более рассыпчатой.
  3. Сухофрукты промыть, яблоки нарезать кружочками.
  4. Рисовая крупа, фрукты, соль, сахар, мед или сгущенное молоко, перемешать.
  5. На дно тыквы выложить половину сливочного масла, набить начинкой ¾ начинки, сверху выложить оставшееся масло.
  6. Влейте молоко или сливки, аккуратно закройте крышкой, заверните в фольгу.
  7. Выпекать в духовке около часа при 210 градусах.
  8. Охладить перед подачей на стол, нарезать порциями, посыпать миндалем, грецкими орехами или клюквой.
  9. Нельзя использовать тыквенную крышку, если отверстие закрыто фольгой.

В кастрюле

  • Время приготовления: 1 час.
  • Калорийность: 100 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенная каша с рисом в горшочке станет отличным вариантом обеда, заменяющим основное блюдо и десерт за счет повышенной калорийности и сладкого вкуса. Взрослый человек может съесть целую кастрюлю, но лучше дать ребенку половину или треть. Сгущенка, изюм и курага придают закуску сладости — отличное сочетание изысканных продуктов.

Состав:

  • Крупа рисовая круглая — стакан;
  • масло сливочное — 30 г;
  • сгущенка — полстакана;
  • соль — щепотка;
  • молоко — стакан;
  • курага — горсть;
  • изюм — горсть;
  • мякоть тыквы — 200 г.

Способ приготовления:

  1. На дно кастрюли выложить сливочное масло, кубики мякоти тыквы, половину рисовой крупы.
  2. Посолить, положить курагу, изюм, вторую половину рисовой крупы.
  3. Залить сгущенку, молоко закрыть крышкой.
  4. Поставить в холодную духовку, разогреть до 180 градусов, варить полчаса.
  5. После выключения оставить на 20 минут.

С изюмом

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 79 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Рецепт рисовой каши с тыквой и изюмом ниже объяснит хозяйкам, как приготовить вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Секрет приготовления в сочетании тыквенной мякоти с изюмом и маслом. В результате получится яркое аппетитное блюдо, восхищающее своим ароматом домочадцев.

Состав:

  • рис — полстакана;
  • вода — 200 мл;
  • молоко — 200 мл;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • изюм — горсть;
  • соль — 5 г;
  • сахар — 10 г;
  • масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

  1. Изюм перебрать, промыть, добавить воды для мягкости.
  2. Рисовую крупу промыть, залить водой, вскипятить, кипятить 10 минут.
  3. Мякоть тыквы нарезать кубиками, отправить к рису вместе с молоком и изюмом.
  4. Соль, подсластить, после закипания варить 15 минут на слабом огне.
  5. Украсить ягодами или вареньем при подаче.

Для ребенка

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 81 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тыквенную кашу с рисом для ребенка, особенно маленькую, нужно готовить без добавления сахара, чтобы не испортить зубы.Сама мякоть тыквы сладкая, поэтому ребенок с удовольствием съест ее на завтрак или обед. Осенью пригодится витаминное лакомство для защиты детского организма от простуды, укрепления иммунитета и здоровья за счет высокого содержания полезных веществ.

Состав:

  • мякоть тыквы — 2 ломтика;
  • крупа рисовая — полстакана;
  • масло сливочное — 30 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Рис промыть, залить водой на два сантиметра выше уровня крупы, вскипятить, выключить огонь, дать набухнуть.
  2. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, всыпать в рис, посолить.
  3. Смесь вскипятить, при желании заправить маслом.
  4. Подавать слегка охлажденным.

Постное

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 84 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: простая.

Быстрым и простым блюдом считается чистая рисовая каша с тыквой в мультиварке, которая готовится с экономией времени за счет отсутствия необходимости следить за ней.Умное устройство все делает за хозяйку самостоятельно — остается только подготовить компоненты и вылить их в чашу, выбрать подходящий режим и дождаться сигнала об окончании процесса приготовления.

Состав:

  • рис — стакан;
  • вода — стакан;
  • мякоть тыквы — 200 г;
  • сахар — 30 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезать кусочками, переложить в мультиварку.
  2. Отправьте туда отсортированный и промытый рис.
  3. Залить водой, подсластить, соль.
  4. Закройте крышку, установите режим на рис, крупы или плов. По окончании варки и получении сигнала настоять в режиме нагрева 10 минут.
  5. Подавать закуску горячей, при желании заправить растительным маслом.

С яблоками

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность: 90 ккал.
  • Назначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сладкое угощение — это тыквенная каша с яблоком и жиром, которую можно использовать как праздничный десерт. Безупречное сочетание свежих яблок с легкой кислинкой и ароматной пряной корицей придает блюду неповторимый вкус и насыщенный аромат.

Состав:

  • мякоть тыквы — 200 г;
  • яблоки — 1 шт .;
  • масло сливочное — 40 г;
  • рис круглозерный — полстакана;
  • молоко — 2 стакана;
  • сахар — 30 г;
  • корица молотая — 3 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы и яблока нарезать кубиками, слегка обжарить на половине сливочного масла.
  2. Рис разлить по горшочкам, всыпать фрукты, сахар, соль, корицу.
  3. Залить кипящим молоком, закрыть крышками, переложить в холодную духовку.
  4. Духовку разогреть до 220 градусов, варить 40 минут.
  5. Подавать с гарниром из ягод или кокоса.

В духовке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 96 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Отличается необычным вкусом-пшенная каша с тыквой в духовке … Она получается и сладкой, и не очень, рассыпчатой ​​и ароматной. Любителям десертов придется добавить в блюдо больше сахара, а другие могут использовать закуску как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Состав:

  • пшенная крупа — полстакана;
  • крупа рисовая — полстакана;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • соль — 3 г;
  • масло сливочное — 70 г;
  • молоко — 3 стакана;
  • сахар — 15 г.

Способ приготовления:

  1. Вымойте оба вида круп, замочите в теплой воде на 20 минут.
  2. Мякоть тыквы натереть на терке, залить кипящим молоком, варить шесть минут.
  3. Добавить крупу, посолить, подсластить, варить восемь минут.
  4. Выложить содержимое в форму для запекания, украсить кусочками сливочного масла, накрыть крышкой.
  5. Выдержать в духовке при 220 градусах полчаса.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом — секреты приготовления

Чтобы получилась вкусной и аппетитной тыквенно-рисовую кашу, воспользуйтесь советом профессионала.Вот что рекомендуют именитые кулинары, как приготовить рисовую кашу с тыквой в домашних условиях:

  • Перед приготовлением рис нужно пару раз промыть проточной водой, чтобы жидкость стала прозрачной — так выйдет весь крахмал, и крупа получится рассыпчатой ​​и не слипнется;
  • Блюдо хорошо сочетается с цедрой лимона или апельсина, корицей и кардамоном;
  • при добавлении сухофруктов нельзя их предварительно замачивать, так как в процессе варки они все равно набухнут;
  • оптимальная пропорция жидкости и крупы 1: 1; №
  • вместо сахара разрешается использовать мед или сгущенку, которые кладут после варки, чтобы не потерять полезные свойства и не свернуться;
  • Готовое блюдо хорошо украсить при подаче с измельченными грецкими орехами или миндалем, добавить кислинки клюквой или брусникой.

Видео

Вкусовая информация Второе: крупы / блюда из тыквы

Состав

  • Рисовая крупа — 1 стакан;
  • Мякоть тыквы — около 350 гр .;
  • Холодная вода — 2 стакана;
  • Молоко свежее — 2 стакана;
  • Сахарный песок — 2-3 ст. ложки;
  • Соль — щепотка;
  • Изюм темный или светлый (без косточек) — 25 гр .;
  • Сливочное масло — 25 гр.


Как приготовить рисовую кашу с тыквой и молоком

Тщательно промойте рис в холодной воде несколько раз.В результате при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на слабый огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и добавьте в рис щепотку соли.


Пока рис варится, снимите с тыквы кожуру и семена. Нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.


Через 15 минут почти вся вода в кастрюле выкипит, и рисовая крупа хорошо разбухнет. Пора снять рис с огня.


Добавьте в рис сахар, тертую тыкву и промытый изюм. Все тщательно перемешать.

Залить содержимое кастрюли кипящим молоком, сверху положить небольшие кусочки сливочного масла. Накройте кашу крышкой, поставьте на слабый огонь и варите до готовности около 10 минут.


Приготовленную кашу размешать, при желании можно добавить в нее еще немного масла. Оберните сковороду полотенцем и дайте настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.Для придания аромата горячей каше можно добавить свои любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Тизерная сеть

Рецепт №2. Молочная рисовая каша с тыквой и изюмом

С рисом много готовят вкусных блюд … Рисовая каша не только служит гарниром к мясу или рыбе, но и прекрасно сочетается со сладкими ягодами. Осенью, когда начинается тыквенный сезон, из нее можно приготовить отличную сладкую тыквенную кашу. Получится вкусно и невероятно полезно.Королева осени — тыква прекрасно сочетается с нежным и мягким рисом. Это осеннее блюдо особенно любят маленькие дети. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежной, питательной и полезной, особенно если добавить в нее изюм.

Для приготовления сладкой тыквенно-рисовой каши нужно взять:


Как приготовить вкусную молочную рисовую кашу с изюмом и тыквой

Для начала нужно отварить рис в молоке. Рисовую крупу высыпать в отдельную посуду, промыть холодной водой.Молоко вскипятить в кастрюле, всыпать в него рис, посолить по вкусу. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности. Как только молоко выпарилось, рис готов. Благодаря молоку рисовая каша получается нежной и очень вкусной.
Очистить тыкву, вымыть и нарезать кубиками.


Налейте немного кипяченой воды на дно кастрюли и положите туда кусочки тыквы. Время от времени помешивайте, готовьте до мягкости. Тыква приготовится примерно за 15 минут.


Промойте изюм.Замочите его в воде на 20 минут, чтобы удалить с поверхности изюма вредные вещества, которыми любят обрабатывать сухофрукты перед продажей.


Когда рис и тыква приготовятся, соедините их вместе, добавьте сахар по вкусу и изюм.


Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще десять минут. Время от времени открывайте крышку и помешивайте кашу, чтобы она стала более однородной.


Разложить кашу по тарелкам, залить маслом.

Советы по приготовлению рисовой каши на тыквенном молоке:

  • Для приготовления молочной каши лучше использовать круглый рис: он быстрее уваривается, поэтому блюдо получается намного пышнее и нежнее.
  • Тыква и изюм не портят кашу, но эти добавки не всем. Поэтому их количество можно как уменьшить, так и увеличить, ориентируясь на свой вкус. В кашу можно добавлять любые ягоды и фрукты.
  • Молоко нужно добавлять в кашу ровно настолько, чтобы рис слегка просвечивал сквозь нее. Иначе каша получится слишком жидкой.
  • Кашу лучше размешивать деревянной лопаткой, чтобы рис не приставал ко дну сковороды.Остерегайтесь брызг горячего молока.
  • Кашу изначально можно сварить на молоке, заменив им воду.
  • Молочная рисовая каша — идеальный прикорм для ребенка до года. Не добавляйте в него сахар и соль. Готовое блюдо обработайте блендером или протрите через сито.

Тыквенная каша с рисом на молоке получается нежной и нежной, с красивым золотистым оттенком. Его можно есть на завтрак, на обед с мясом или овощами, разнообразив рацион семьи.

Вам понадобится:
  • сахарный песок — 55 гр .;
  • молоко — 0,3 л;
  • тыква — 800 гр .;
  • кусок сливочного масла;
  • вода — 100 мл;
  • соль — 4 гр .;
  • рис — 90 гр.
Алгоритм действий:
  1. Удалите корку и семечки с тыквы. Мякоть нарезать небольшими кубиками и загрузить в глубокую кастрюлю.
  2. Залейте куски воды и готовьте на плите с момента закипания в течение 10 минут.
  3. Добавьте молоко и дождитесь, пока жидкость снова закипит.
  4. Всыпать сахар и соль, перемешать тыквенную массу.
  5. Рис промываем под краном и загружаем в еду. Его следует равномерно распределить по поверхности. Нельзя смешивать его с тыквой, иначе крупа пригорит.
  6. Уменьшите огонь до минимума и готовьте с приоткрытой крышкой в ​​течение получаса.
  7. Теперь можно все перемешать, прижимая кусочки тыквы ложкой. Так каша превращается в однородное пюре.
  8. Положить масло и разложить по тарелкам вкусную дымящуюся кашу. Приятного аппетита!

Вкусный завтрак в горшочке, в духовке

Состав:
  • молоко — 0,6 л;
  • тыква — 0,7 кг;
  • масло сливочное — 50 гр .;
  • соль — 6 гр .;
  • крупа рисовая — 80 гр .;
  • горсть изюма — 50 гр .;
  • сахар — 60 гр.
Как приготовить тыквенную кашу с рисом:
  1. Обмакнуть изюм в кипяток.Ждем 10 минут. После этого промываем под краном. Более темный сорт изюма считается более полезным для здоровья.
  2. Свежую мякоть очищенной тыквы измельчить на кусочки, загрузить в блендер и измельчить.
  3. Добавить к тыквенной массе промытый рис.
  4. Всыпать соль, изюм и сахар. Смешиваем.
  5. Для заданного объема продуктов нам понадобится 4 кастрюли емкостью 0,5 л.
  6. Налейте на дно каждой по 50 мл молока.
  7. Выложите сверху тыквенную смесь и равномерно распределите ее по кастрюле.
  8. Наливаем в каждую емкость по 150 мл молока.
  9. Каша не должна находиться на самых краях посуды, так как при запекании она увеличится в размерах. Поэтому этот момент следует учитывать.
  10. Поставьте кастрюли на противень и поставьте в духовку. Пока не греем.
  11. Выставляем температуру 180 градусов на полчаса, затем переводим показатель на 150 градусов и варим еще 50 минут.
  12. Как только каша сварится, выложите кусок масла и запекайте еще 10 минут.

В мультиварке

Основные продукты:
  • щепотка соли;
  • вода — 150 мл;
  • тыква — 0,5 кг;
  • кусок сливочного масла — 70 гр .;
  • молоко — 0,32 л;
  • сахарный песок — 150 гр .;
  • рис белый — 160 гр.
Как приготовить тыквенную кашу с рисом на молоке в мультиварке:
  1. Нарезать очищенный апельсиновый овощ небольшими кубиками.
  2. Положите кусочки на дно чаши мультиварки.
  3. Залейте воду и добавьте масло.
  4. В меню кухонной техники нажмите кнопку «Выпечка» и готовьте 25 минут.
  5. Когда время истекло, всыпать сахар, промытый рис и соль.
  6. Влить молоко, перемешать продукты.
  7. Меняем режим приготовления: «Каша молочная» или «Тушение». Время 50 минут.
  8. После того, как каша будет готова, вы можете добавить в нее любые сухофрукты.

Пшено-рисовая каша

Рецепт Состав:
  • рис — 90 гр.;
  • сахар — 25 гр .;
  • молоко — 0,3 л;
  • щепотка соли;
  • вода — 0,3 л;
  • Крупа пшенная — 80 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Пшено промываем под краном несколько раз.
  2. Ставим в кастрюлю с водой и варим 5 минут.
  3. Добавить в нее промытую рисовую крупу, залить молоком и варить еще 15 минут.
  4. Осталось закрыть посуду крышкой и подождать, пока каша пропитается примерно 10 минут.

Тыквенная каша с рисом на молоке для ребенка

Младенцам нужна более мягкая, нежная, умеренно жирная пища. Для них мы доработаем рецепт обычной каши.

Что взять:
  • вода — 0,4 л;
  • тыква — 0,25 кг;
  • молоко — 0,8 л;
  • рис круглый — 180 гр .;
  • сахарный песок — 70 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Удалите с тыквы семена и кожуру.Мякоть порубить крупными кусочками.
  2. Рисовые зерна несколько раз промыть водой.
  3. Выкладываем на дно кастрюли и заливаем водой.
  4. Кусочки тыквы пропускаем через терку с крупными звеньями и соединяем с крупой.
  5. Когда из кастрюли с рисом уйдет почти вся вода, влейте молоко комнатной температуры.
  6. Засыпать сахарный песок. Вместо сахара можно использовать мед.
  7. Готовим блюдо 15 мин.
  8. Мягкая нежная детская каша готова!

Молочное угощение с тыквой и яблоками

Если не любите слишком сладкие каши, добавьте кислые яблоки.Они придадут еде кисловатый вкус и тонкий аромат.

Состав рецепта:
  • соль по вкусу;
  • яблоки — 0,1 кг;
  • масло подсолнечное — 60 гр .;
  • мякоть тыквы — 150 гр .;
  • рис — 0,2 кг.
Алгоритм действий:
  1. Удалить с яблока тонкую кожицу, сердцевину и косточки. Остальное нарезаем кубиками.
  2. Очищенную апельсиновую тыкву нарезать небольшими кусочками.
  3. Положите нарезанную тыкву на дно сковороды.Влить растительное масло.
  4. Рис промыть несколько раз и варить в отдельной посуде 10 минут.
  5. Добавьте половину к тыкве. Не шевелить.
  6. Сверху насыпать яблоки и выложить на них оставшуюся половину риса. Получается каша многослойная.
  7. Отдельно довести до кипения 200 мл воды, посолить и вылить содержимое кастрюли.
  8. Готовьте пищу, пока ингредиенты не станут мягкими. Вкусная красивая каша готова.
Вам понадобится:
  • горсть изюма;
  • тыква — 2 кг;
  • чернослив;
  • щепотка соли;
  • рис — 380 гр.;
  • сахар.
Пошаговая инструкция:
  1. Возьмите целую круглую тыкву. Ножом вырежьте дно, а ложкой достаньте семена.
  2. Промытую рисовую крупу отварить в воде. Не забываем посолить.
  3. Чернослив с изюмом промываем под краном и соединяем с рисом.
  4. При желании добавить сахар по вкусу.
  5. Залейте в тыкву получившуюся рисовую кашу. Закрываем шляпкой, которую срезаем.
  6. Ставим это чудо в духовку и запекаем 45 минут.
  7. Если вы не хотите, чтобы еда выходила слишком сухой, налейте в тыкву немного молока или сливок. Всем Приятного Аппетита!

Food Lust People Love: мультиварка Shiitake Congee

Отвар шиитаке в мультиварке — это согревающая миска комфорта, сделанная из большого количества пикантные, ароматные грибы и ваш любимый рис. Добавьте к этому свой любимый дополнения.

Когда мы жили в Юго-Восточной Азии, одним из моих любимых блюд на завтрак «шведский стол» был большой горшок с отваром или рисовой кашей с большим количеством начинки из хрустящей немного сушеной рыбы и нарезанного перца чили до хрустящего лука-шалота и самбала.Такой чаша комфорта!

Его тоже очень легко приготовить в мультиварке. Просто нарежьте свой грибы, сложите все вместе и уходите. Вы можете съесть это просто или украсьте его начинкой.

Медленноварка Shiitake Congee

Я публикую этот рецепт — давно уже давно — с разрешения моего любимого друг, автор Кэти Хестер. Это из ее замечательных переработанных и обновленных Кулинарная книга, Веганская мультиварка .

Состав

Для отвара:

8 стаканов или 1880 мл воды или бульона (ИМХО: бульон добавляет аромата.)

4 чашки или 280 г свежих грибов шиитаке, нарезанных тонкими ломтиками

4 чашки или 280 г тонко нарезанной пуговицы, бэби-белла, грибов шиитаке или комбинация

1 стакан или 185 г риса (я использовала длиннозерный рис. В рецепте Кэти говорится, что коричневый рис. ваш любимый рис.)

3 столовые ложки или 24 г тертого имбиря

Дополнительные предложения для обслуживания:

Соевый соус

Зеленый лук

кинза

Нарезанный перец чили

Экстра тертый имбирь

Остатки вареных овощей

Кубики тофу

Метод

Если утром у вас мало времени, вы можете приготовить грибы и имбирь накануне вечером и храните их в холодильнике на ночь.

В противном случае отрежьте у грибов твердые кончики стеблей, а затем используйте острый нож. нарезать их тонкими ломтиками. При желании отложите несколько ломтиков для посыпка.

Затем натрите имбирь на терке.

Добавьте их оба в мультиварку вместе с рисом и жидкостью. на выбор, либо бульон, либо вода. Обычно я использую куриный бульон, но в Из уважения к веганскому рецепту Кэти я использовала богатый вегетарианский бульон.

Готовьте на медленном огне от 7 до 9 часов.Когда время истекло, хорошенько перемешайте кастрюлю.

Кэти предлагает (будь моим сердцем, которое ОБОЖАЕТ отвар в буфете!) Разместить выбранные вами начинки на столе и пусть каждый добавляет то, что им нравится Лучший.

В нашем доме нарезанный перец чили абсолютно необходим, но мы также наслаждались предложенными кубиками тофу и зеленым луком.

Вы делаете это, но делаете это блюдо для комфорта. Вы не пожалеете. И проверить Блог Кэти Здоровое медленное приготовление (И ее другие книги.) Вы не пожалеете и об этом. Мы не веганская семья, но всегда любим ее креативные и вкусные рецепты.

Наслаждайтесь!

Сегодня понедельник с мультиваркой! Ознакомьтесь со всеми другими рецептами мультиварки, которыми мои друзья делятся в этом месяце! Большое спасибо Сью из Palatable Pastime, лидеру нашей группы.

Multicooker Monday — это группа блоггеров, созданная Сью из Palatable Pastime для всех нас, кто нуждается в поддержке, чтобы лучше использовать нашу небольшую бытовую технику, такую ​​как мультиварки, сковороды быстрого приготовления, воздушные фритюрницы, рисоварки и кофемашины sous vide.Мы собираемся каждый третий понедельник месяца, чтобы делиться рецептами. Если вы блогер, специализирующийся на кулинарии, и хотите публиковать сообщения у нас, попросите присоединиться к нашей группе в Facebook.

Прикрепить отвар шиитаке в медленноварке!


.

Скороварка с отваром из ореховой тыквы

Поделиться — это забота!

Этот отвар из кабачков в скороварке с начинкой из свинины, приправленной имбирем, лемонграссом, чесноком, соевым соусом и острым маслом чили. Это блюдо на 100% комфортно и может быть подано на завтрак, обед или ужин.Вам понравится, что он будет готов всего за 30 минут, если вы воспользуетесь скороваркой или посудой быстрого приготовления.

ОМГ ВАМ, РЕБЯТА! Я, наконец, выкупил свой Instant Pot и влюбился. Я знаю, что у КАЖДОГО и их сестры есть Instant Pot, и теперь у меня тоже! Я действительно купил свой несколько месяцев назад и использовал его несколько раз, а потом как бы забыл, что он принадлежит мне. Я ЗНАЮ! Кто я? Кто покупает прибор, а потом просто забывает, что он принадлежит ему? Ну, по-видимому, я.

Затем в декабре я поехал в Чили и позволил своей подруге одолжить мой Instant Pot, и после того, как она рассказала мне всю еду, которую она приготовила, я понял, что мне нужно снова ее выкупить.Одно из блюд, которое она мне приготовила, было отваром, и я был на 100% заинтригован. Единственный раз, когда я лично видел отвар, был на круизных лайнерах. Я обычно прохожу мимо него, покосившись на него взглядом и думая «что, черт возьми, это за фигня?» Что ж, позвольте мне сказать вам кое-что — ЭТО ЗОЛОТОЕ ВЕЩЕСТВО!

Congee — это рисовая каша. Это сытно, утешительно и сытно. Рис готовят в большом количестве бульона, и, хотя это не традиционно, я добавил немного свежей мускатной тыквы.Я думаю, что кабачки добавляют немного цвета, вкуса и питательности. К тому же это отличный способ добавить овощи. Всегда в плюсе в моей книге! {Разве кабачки не выглядят так, как будто они покрыты сыром? Это не. Не волнуйтесь!}

Несмотря на то, что мне понравился отвар из сквоша из мускатного ореха прямо из скороварки, мне очень понравилось, когда он был покрыт моей смесью из свиного фарша со специями. Я вложил в этот свиной фарш много аромата, и именно он придает этому отвару большой аромат. В довершение ко всему, все, что нужно, — это немного дополнительной капли соевого соуса с низким содержанием натрия и острого масла чили! Конечно, вы можете отказаться от горячего масла чили, если вы не любитель тепла, но оно ТАКОЕ ХОРОШО! То же самое и с чесночной пастой с чили.Не стесняйтесь изменять состав ингредиентов, исходя из вашей любви к ТЕПЛУ! Или ваше неприятие тепла.

Вы поняли.

Кроме того, не волнуйтесь, если у вас нет скороварки или скороварки быстрого приготовления, я также дам вам инструкции, как приготовить это блюдо в мультиварке! ОХХХХХХХХХ и этот рецепт можно ИДЕАЛЬНО удвоить!

Ищете другие азиатские рецепты? Попробуйте мою 20-минутную сковороду из говядины со снежным горошком, здоровую курицу Цос с острым чесноком, жареную свинину с острым чесноком, курицу с абрикосом и кокосовым карри, 20-минутную здоровую курицу с апельсином, медленную медленную курицу с соевым шрирача, соевые яйца срирача или мой жареный рис кимчи.

Скороварка с отваром из ореховой тыквы

Этот отвар из тыквенных орехов в скороварке с начинкой из свинины, приправленной имбирем, лемонграссом, чесноком, соевым соусом и острым маслом чили. Это блюдо на 100% комфортно и может быть подано на завтрак, обед или ужин. Вам понравится, что он будет готов всего за 30 минут, если вы воспользуетесь скороваркой или посудой быстрого приготовления.

Урожайность: 4-6 порций

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Состав:

Для отвара:

  • Куриный бульон 32 унции
  • 2 стакана (1 дюйм) свежей мускатной тыквы
  • 1/2 стакана длиннозерного белого риса
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

Начинка из свинины:

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 3/4 фунта свинины
  • 6 зеленых луковиц, только белые части, нарезанные
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
  • 1 столовая ложка тертого свежего чеснока
  • 1 столовая ложка пасты из лемонграсса
  • 1 столовая ложка чесночного соуса с чили
  • Щепотка кошерная соль
  • Щепотка черного перца

Для обслуживания:

Направление:

Для отвара:
В электрическую скороварку или в кастрюлю быстрого приготовления добавьте бульон, тыкву, рис и имбирь.Перемешайте. Если вы используете электрическую скороварку, поставьте ее на 20 минут под высоким давлением ИЛИ, если вы используете Instant Pot, поставьте ее на режим каши.

Вы можете естественное высвобождение или быстрое высвобождение. Если я все еще готовлю свинину, когда отвар готов, я позволяю ей естественным образом высвобождаться, а затем быстро высвобождаю, если хочу, сразу.

После того, как крышка откроется, перемешайте отвар и слегка разомните тыкву, чтобы она смешалась. Я считаю, что ручной картофелесодержатель хорошо помогает размять тыкву.

Подавать в горячем виде со свининой и другими начинками по желанию.

Для свинины:
Добавьте оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний или сильный огонь. Добавьте все остальные ингредиенты и готовьте, пока мясо не станет коричневым и ароматным.

Для сервировки:
Выложите отвар в миску, сверху положите полную ложку свинины и сбрызните соевым соусом, острым маслом чили и нарезанным зеленым луком.

Инструкции по отвару в медленноварке:
Добавьте все ингредиенты в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в ​​течение 4 часов или до тех пор, пока рис не распадется и смесь не станет кремообразной.


Примечание: будьте осторожны, если добавляете соль в смесь отвара и мяса. При приготовлении риса в бульоне и при добавлении соевого соуса в смесь добавляется дополнительная соль.

Японская каша из тыквы, кайсин и свиной фарш — Musings

Еще один пост про кашу 🙂

До сих пор я писал о следующих кашах:

1) Куриная каша (используйте домашний куриный бульон и добавьте несоленые полоски сушеных японских водорослей в качестве гарнира)

2) Каша из коричневого риса с нитефином и тофу

3) Сладкая кукуруза, зеленый горошек и говяжья каша

4) Каша из лосося и цветной капусты

Я сделал что-то другое для сегодняшнего рецепта.Я добавил приправы к мясу — чего я не делал, когда Ханна была моложе одного года. Итак, начнем:

Состав

  • белый рис (1,5 китайской суповой ложки)
  • кипяток (250 мл)
  • Органическая японская тыква / ореховая тыква (1 ломтик, нарезанный небольшими кусочками)
  • органический цай синь (1 большой лист или 2 маленьких листа, мелко нарезанные)
  • Рубленое филе свинины (1 столовая ложка с горкой, удалить жиры и пропустить через мясорубку ножом)
  • имбирь (1 ломтик)

Приправа для свинины:

  • соевый соус (1/2 чайной ложки, я использовала премиальную смесь Kikkoman)
  • мирин (1/2 чайной ложки)
  • перец белый молотый (тире)

Метод

1) Поместите промытый рис, кипящую воду, имбирь и тыкву в мультиварку и готовьте на «высокой» температуре в течение часа.

2) В течение последних 20 минут приготовления мелко нарезать листья каиксина и добавить в кашу в мультиварке.

3) Замариновать свиной фарш с приправами.

3) Через час приготовления вынуть все кусочки тыквы и размять половину из них. Отложите тыквенное пюре в сервировочную миску, а оставшуюся половину можно выбросить. (Большая часть сладости тыквы проникла бы в кашу.)

4) Добавьте маринованный фарш из свинины и помешивайте в течение минуты, чтобы мясо в каше рассыпалось.

5) Зачерпните кашу в сервировочную миску с тыквенным пюре. Хорошо перемешать. Подавать, когда каша остынет и станет чуть теплой.

Рецепт отвара из коричневого риса в медленноварке — Porridge.blog

Комфорт. Умами. Сложный.

Это слова, которые приходят в голову, когда мы засовываем ложку дымящегося отвара. Porridge.blog уже писала о отваре. Наша подруга Кристина Линг написала потрясающее эссе о магазинах кантонского конджи в Гонконге — это была ода значению отвара, или джука, как еды, полученная в результате ее китайско-американского воспитания.Отвар едят по всей Азии, и есть много разных способов его приготовления. Вот рецепт, который мы сделали недавно, и он нам очень понравился. Его легко приготовить, и оно очень уютно для осеннего утра. Кроме того, этот суп легко съесть, если вы чувствуете себя неважно, хотя porridge.blog напоминает всем, что нужно сделать прививки от гриппа.



ИНГРЕДИЕНТЫ

Для отвара:

  • 7 стаканов воды
  • 1 1/4 стакана цельнозернового (проросшего) коричневого риса *
  • 2 ч.л. соли
  • 2 столовые ложки свежей пасты мисо
  • Кусочек свежего имбиря 2 дюйма, очищенный и нарезанный на 4-6 кусочков
  • брызги соевого соуса или тамари

Для обслуживания

  • Зеленая капуста на 1/4 кочана, соломенная
  • Яйца-пашот
  • Кунжутное масло
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанный кубиками
  • Семена кунжута белые или черные
  • Свежий тертый перец белый или черный
  • Красный винный уксус
  • Масло китайского чили
ИНСТРУКЦИЯ
  1. Смешайте ингредиенты для заварки в мультиварке.Размешайте мисо с водой до полного растворения. Готовьте 5-6 часов на высокой температуре, 7-10 часов на низкой. Добавьте больше воды, чтобы добиться желаемой текстуры, или если отвар начинает прилипать к кастрюле и карамелизоваться.
  2. Когда вы будете готовы съесть отвар, добавьте в сковороду капусту с ~ 1,5 столовыми ложками кунжутного масла и большой щепоткой соли. Обжарить 3-5 минут на среднем огне, но не перемешивать! После того, как у вас будет слой карамелизации, переверните капусту. Готовьте еще 10 минут на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и красивой.Снять с огня и посолить по вкусу.
  3. Пока капуста варится, варите яйца!
  4. Налейте в миску большой кусок отвара. Мы рекомендуем добавить перец и немного кунжутного масла прямо в отвар перед тем, как посыпать яйцом, капустой и другими приправами. Нет правильного способа добавить отвар, и это то, что делает его интересным! Идите вперед и поиграйте своим нёбом. Желаем вам самой мечтательной тарелки сложной комфортной еды умами.

* Забавная заметка о нашем рисе.Мы покупаем наш рис в азиатском продуктовом магазине. Наш отвар был сделан из цельнозернового коричневого риса японской марки под названием «Косихикари ГАБА РИС». Это супер вкусно, но упаковка, пожалуй, самая необычная: что такое ГАМК? На задней стороне пакета написано, что «ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) — это аминокислота, которая содержится в больших количествах в коричневом рисе из проростков ГАМК. ГАМК также выводится из организма людей и работает как нейротрансмиттер со следующими преимуществами: ”

Быстрый поиск в WebMD подтвердил утверждения риса: ГАМК — нейротрансмиттер , который некоторые люди принимают в качестве добавки, чтобы улучшить настроение, успокоить тревогу, и регулируют чувствительность мышц .Хотя WebMD утверждает, что ГАМК не содержится в пище естественным образом, в пакете с рисом говорится, что ГАМК образуется при прорастании коричневого риса. Может, не ешь при беременности?

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Тыква с курицей и чили в медленноварке или в горшочке быстрого приготовления

Slowcooker Pumpkin Chicken Chili — идеальный вариант для ваших осенних ночей! Этот рецепт перца чили из тыквы с белой фасолью богат сытным белком, овощами, клетчаткой и витаминами, он отлично подходит для согревания и поддержания питания.Он также отлично подходит в качестве рецепта тыквенного чили быстрого приготовления в горшочке.

Как аффилированное лицо Amazon я могу зарабатывать на соответствующих покупках.

Осень — это полный сезон чили. А еще лучше, это сезон чили с курицей, тыквой, белой фасолью и чили.

Как и большинство людей, осенью я ем консервированную тыкву и забываю о ней в остальное время года. Но технически вы можете приготовить этот рецепт тыквенной курицы в любое время года, потому что рецепты тыквы и чили очень вкусные.

То же самое с этими тыквенными маффинами без молочных продуктов и тыквенным печеньем без выпечки.

Этот рецепт мультиварки с тыквенным чили — один из моих любимых рецептов на сегодняшний день. Это так удобно, и кто знает, он может стать вашим любимым рецептом быстрого приготовления тыквенного чили.

С тыквенным чили в мультиварке приготовьте его и начинайте свой день, играйте с детьми, бегайте и т. Д.

Что вам нужно для тыквы и курицы с чили

Мне нравится сочетание вкуса и аромата перца чили с белой фасолью и тыквой, поэтому я решил использовать белую фасоль.Вы также можете использовать фасоль чили или фасоль, если хотите — украсьте этот тыквенный перец чили с курицей, как хотите

  • Тыква — Как и сладкий картофель, тыква является таким универсальным ингредиентом и добавкой к супам, тушеным блюдам и чили. Он предлагает так много вкуса, текстуры и питательных веществ, как антиоксиданты, витамины A, C, E, калий и медь. Убедитесь, что у вас тыквенное пюре, а не начинка для тыквенного пирога!
  • Кленовый сироп — Добавляет легкую сладость и некоторые питательные микроэлементы и витамины группы B.Вы можете опустить это, если хотите, но я думаю, что он хорошо сбалансирован хлопьями халапеньо и красного перца.
  • Белая фасоль — Я люблю использовать белую фасоль для чили, потому что она немного толще и имеет более текстуру, чем просто черная фасоль. Но любой сорт бобов содержит много клетчатки, железа, магния, белка, кальция и витаминов группы B!
  • Консервированные томаты — Высокое содержание витамина С и ликопина, антиоксиданта!
  • Куриный фарш или индейка — легко настраивается, чтобы выбрать источник белка
  • Лук — обладает противовоспалительным действием и добавляет отличный вкус
  • Халапеньо — необязательно, но сладко-пряный баланс отлично сочетается с ним!
  • Бульон — куриный или овощной или костный бульон
  • Специи — корица, перец чили, перец, соль, специя для тыквенного пирога
  • Crockpot или мультиварка (не должно быть ничего особенного ) или горшок быстрого приготовления

Сколько времени нужно чили из тыквы с белой фасолью?

Для этого полезного белого куриного перца чили в мультиварке вам понадобится всего 3 часа от начала до конца.Начните с утра и делайте это к тому времени, когда вы вернетесь из церкви или к долгой пробежке.

Серьезно, это лучшие простые рецепты для марафонских тренировок или для занятых людей, которые хотят быть эффективными и не проводить весь день на кухне.

Если вы собираетесь на работу или не будете дома надолго, просто готовьте на медленном огне. Готово примерно через 5-7 часов на слабом огне.

Если вы готовите быстрорастворимый тыквенный перец чили (инструкции ниже), он будет готов примерно через 40 минут.

Модификации для лучшего тыквенного чили в растворе быстрого приготовления

Вы можете легко приготовить этот вариант быстрорастворимого тыквенного чили в горшке так же легко, как и мультиварку.

  • Сначала начните с функции обжаривания и добавьте оливковое масло, лук, чеснок и перец халапеньо, что необязательно.
  • Добавьте куриный фарш и специи и продолжайте обжаривать, пока курица не прожарится.
  • Добавьте остальные ингредиенты и закройте крышку.
  • Установите кастрюлю для быстрого приготовления в скороварку на высокой температуре на 14 минут.
  • Когда прозвучит звуковой сигнал, дайте Instant Pot вручную отпустить в течение 15 минут.

Как заморозить перец чили

Готовите ли вы тыквенный перец чили в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления, у вас могут быть дополнительные запасы для хранения или заморозки.

Заморозить этот рецепт тыквенной курицы очень просто, и это отличный повод удвоить этот рецепт, чтобы иметь больше на потом. Он работает независимо от того, готовили ли вы его из куриного фарша, индейки или говядины.

Вы можете заморозить курицу и перец чили с белой фасолью и тыквой на срок до 3-6 месяцев.Я люблю, когда я забываю об этом, и могу заглянуть в нашу морозильную камеру и найти это.

Мы любим замораживать пищу и иметь ее под рукой для послеродового питания или даже для легкого замораживания малышей, которые можно просто разогреть.

  1. Сначала дайте чили полностью остыть.
  2. Охлажденный продукт можно разложить на части и хранить в любом удобном для замораживания контейнере. Сумки Stasher, многоразовые силиконовые пакеты или вертикальные контейнеры для экономии места.
  3. Готовый продукт можно разморозить в холодильнике на ночь или на срок до 12–16 часов.Вы также можете разморозить его в воде в раковине или большой кастрюле. Если вы спешите, вы также можете перелить его в миску, подходящую для микроволновой печи, и поставить в микроволновую печь.

FAQ и адаптации:

  • Можно ли уменьшить содержание соли и натрия? Да. Самое замечательное в приготовлении его дома — это то, что вы полностью контролируете добавленную соль и можете сделать его чили с низким содержанием натрия, если хотите. Мы только добавляем немного соли, но вы также можете приготовить консервированные томаты с низким содержанием натрия, фасоль и овощной бульон, если это необходимо.Знаете ли вы, что вы также можете снизить содержание натрия на 36-41%, предварительно промыв консервированную фасоль? Попробуй! Однако, если вы активны и хотите получить удовольствие от этой тренировки, соль может стать отличным способом восполнить электролиты после пробежки!
  • Можно ли приготовить перец чили из индейки, тыквы? Да, замените курицу индейкой и следуйте тем же инструкциям.
  • Если вы хотите вегетарианский тыквенный перец чили , просто оставьте мясо и добавьте еще бобов. Вегетарианский перец чили с белой фасолью и тыквой — мой следующий любимый вариант!
  • Для веганского тыквенного чили , оставьте сыр и мясо и добавьте бобы и сыр на растительной основе.
  • Для чили из палео-тыквы , исключите бобы и используйте больше мяса.
  • Для быстрорастворимый горшок с тыквой и курицей чили, см. Измененные инструкции ниже.

Я принес это к задней двери на прошлых выходных вместе с этим сладким картофелем в беконе, и оба они стали огромным хитом, что подтвердило, что мне нужно поделиться этим в блоге.

Мы часто сочетаем его с этими начинками из сладкого картофеля, когда развлекаемся.

Другие рецепты в горшочках и растворимых горшочках

Еще рецепты из тыквы

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
  • 1 фунт куриного фарша
  • 1/2 столовой ложки специй для тыквенного пирога
  • 1 чайная ложка болгарского перца
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • ¼ ч.л.молотой корицы
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ стакана овощного бульона
  • 1 15 унций.банка тыквенное пюре
  • 1 14,5 унций. банка помидоров, нарезанных кубиками
  • 3 столовые ложки коричневого сахара (или кленового сиропа)
  • 1 15 унций. можно фасоль чили или фасоль
  • 1 15 унций. банка белая фасоль

Инструкции

  1. Налейте оливковое масло в среднюю или большую сковороду на средний огонь. Добавьте лук, чеснок и халапеньо и обжаривайте несколько минут.
  2. Добавить куриный фарш и специи (специи для тыквенного пирога, перец, порошок чили, корицу и соль).Готовьте на медленном или среднем огне до коричневого цвета (5-10 минут).
  3. После нагрева переложите в мультиварку и добавьте оставшиеся ингредиенты: бульон, консервированное тыквенное пюре, нарезанные кубиками помидоры, коричневый сахар, фасоль чили и белую фасоль.
  4. Перемешайте до однородного состояния. Готовьте примерно 2 ½ — 3 часа на высокой температуре или 5-7 часов на низкой.

Банкноты

Для приготовления в быстрорастворимом горшке:

  • Включите быстрорастворимый горшок и установите режим обжаривания. Когда он станет горячим, добавьте оливковое масло, нарезанный лук, чеснок и перец халапеньо.Добавьте куриный фарш и специи, готовьте на слабом или среднем огне, пока мясо не подрумянится (5-10 минут).
  • Если на дне кастрюли остались коричневые осколки, соскребите их. Это поможет избежать быстрого сигнала о том, что еда горит.
  • Добавьте куриный бульон, тыкву, помидоры, коричневый сахар и фасоль и продолжайте перемешивать.
  • Установите режим быстрого приготовления в скороварку на 15 минут при высокой температуре.
  • После опускания вручную сбросьте давление на 15-20 минут.Снимите крышку и дайте остыть. Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь!

Дополнительные идеи для начинки: йогурт, сметана, халапеньо, тертый сыр авокадо, шалфей, кинза, измельченные чипсы из тортильи … так много хороших вариантов!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 318 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 61 мг Натрий: 1038 мг Углеводы: 38 г Волокно: 10 г Сахар: 11 г Белки: 23 г

Сделать это?

Отметьте @BucketListTummy в социальных сетях и оцените рецепт

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.