Рагу свиное в мультиварке рецепты: Рагу из свинины в мультиварке – Рагу из свинины в мультиварке: рецепт с фото

Содержание

Рагу со свининой в мультиварке (REDMOND RMC-M150, RMC-250, RMC-PM4507,…)

RMC-M150

Мясо промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 2 см, зелень и чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить зелень, чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M60

Мясо промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 2 см, зелень и чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить зелень, чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажатием кнопки «t°С» установить температуру 130°С. Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-PM4507

Мясо промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 2 см, зелень и чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить зелень, чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Закрыт». Установить таймер на 35 минут, готовить до окончания времени приготовления. Затем установить клапан в положение «Открыт» и выпустить пар.
Совет: из пряностей к свинине отлично подходят кайенский перец, мускатный орех и кардамон

RMC-M4502

Мясо промыть. Мясо и овощи нарезать кубиками по 3 см, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

RMC-250

Свинину промыть, болгарский перец очистить от сердцевины и семян. Нарезать мясо и овощи кубиками по 2 см, зелень и чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить зелень, чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M110

Свинину промыть. Мясо иовощи нарезать кубиками 2х2 см. Зелень и чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить зелень, чеснок, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим ТУШЕНИЕ, тип продукта «Мясо», время приготовления «Малое» (22 минуты). Готовить до окончания режима. Открыть клапан и выпустить пар.
Совет: из пряностей к свинине отлично подходят кайенский перец, мускатный орех и кардамон.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond.company

Рецепт овощное рагу со свининой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.8 кКал	1684 кКал	4.7%	5.9%	2110 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	7.3%	1727 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.8%	1867 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.9%	2576 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	15%	833 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	4.3%	2922 г
Зола	0.986 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	521.8 мкг	900 мкг	58%	72.7%	172 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.588 мкг	~
бета Каротин	3.095 мг	5 мг	61.9%	77.6%	162 г
Ликопин	583.448 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	11.2%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	6%	2069 г
Витамин В4, холин	12.39 мг	500 мг	2.5%	3.1%	4036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	7.8%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	18.3%	687 г
Витамин В9, фолаты	16.173 мкг	400 мкг	4%	5%	2473 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.9%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	21 мг	90 мг	23.3%	29.2%	429 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.459 мг	15 мг	3.1%	3.9%	3268 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.137 мкг	50 мкг	2.3%	2.9%	4398 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	4%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.9699 мг	20 мг	9.8%	12.3%	1015 г
Ниацин	0.802 мг	~
Бетаин	0.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.35 мг	2500 мг	12.5%	15.7%	800 г
Кальций, Ca	25.44 мг	1000 мг	2.5%	3.1%	3931 г
Кремний, Si	62.88 мг	30 мг	209.6%	262.7%	48 г
Магний, Mg	27.34 мг	400 мг	6.8%	8.5%	1463 г
Натрий, Na	17.78 мг	1300 мг	1.4%	1.8%	7312 г
Сера, S	10.82 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	9242 г
Фосфор, Ph	76.5 мг	800 мг	9.6%	12%	1046 г
Хлор, Cl	9.69 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.5 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	20.28 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	5.8%	2190 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	31915 г
Кобальт, Co	0.938 мкг	10 мкг	9.4%	11.8%	1066 г
Литий, Li	1.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.2188 мг	2 мг	10.9%	13.7%	914 г
Медь, Cu	56.57 мкг	1000 мкг	5.7%	7.1%	1768 г
Молибден, Mo	1.354 мкг	70 мкг	1.9%	2.4%	5170 г
Никель, Ni	2.97 мкг	~
Рубидий, Rb	56 мкг	~
Селен, Se	5.699 мкг	55 мкг	10.4%	13%	965 г
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51948 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	1%	13158 г
Цинк, Zn	0.496 мг	12 мг	4.1%	5.1%	2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Галактоза	0.004 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.936 г	~
Мальтоза	0.016 г	~
Сахароза	1.728 г	~
Фруктоза	0.527 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.244 г	~
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.535 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.006 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.951 г	min 16.8 г	5.7%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.911 г	~
18:1 цис	0.416 г	~
18:1 транс	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.5%
18:2 Линолевая	0.22 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.123 г	~
18:2 транс, транс	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%

Рецепт Рагу свиное в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рагу свиное в мультиварке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.3 кКал	1684 кКал	16.4%	5.9%	609 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	5.3%	685 г
Жиры	25.1 г	56 г	44.8%	16.2%	223 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	166.8 г	2273 г	7.3%	2.6%	1363 г
Зола	1.481 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	2.7%	1343 г
бета Каротин	0.4 мг	5 мг	8%	2.9%	1250 г
Витамин В1, тиамин	0.32 мг	1.5 мг	21.3%	7.7%	469 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.2%	1667 г
Витамин В4, холин	60.5 мг	500 мг	12.1%	4.4%	826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	3.1%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.296 мг	2 мг	14.8%	5.4%	676 г
Витамин В9, фолаты	6.966 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	5742 г
Витамин C, аскорбиновая	2.35 мг	90 мг	2.6%	0.9%	3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	1%	3456 г
Витамин Н, биотин	0.318 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	15723 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	2.5%	1481 г
Витамин РР, НЭ	4.7847 мг	20 мг	23.9%	8.7%	418 г
Ниацин	2.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.87 мг	2500 мг	11.2%	4.1%	890 г
Кальций, Ca	14.03 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7128 г
Магний, Mg	24.59 мг	400 мг	6.1%	2.2%	1627 г
Натрий, Na	261.53 мг	1300 мг	20.1%	7.3%	497 г
Сера, S	9.45 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10582 г
Фосфор, Ph	136.5 мг	800 мг	17.1%	6.2%	586 г
Хлор, Cl	12.34 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.6 мкг	~
Бор, B	42 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	3%	1200 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	22059 г
Кобальт, Co	1.57 мкг	10 мкг	15.7%	5.7%	637 г
Литий, Li	0.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.0608 мг	2 мг	3%	1.1%	3289 г
Медь, Cu	33.67 мкг	1000 мкг	3.4%	1.2%	2970 г
Молибден, Mo	1.163 мкг	70 мкг	1.7%	0.6%	6019 г
Никель, Ni	2.504 мкг	~
Олово, Sn	59.34 мкг	~
Рубидий, Rb	80 мкг	~
Селен, Se	0.07 мкг	55 мкг	0.1%		78571 г
Фтор, F	11.99 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33361 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4717 г
Цинк, Zn	0.1447 мг	12 мг	1.2%	0.4%	8293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.208 г	~
Сахароза	0.829 г	~
Фруктоза	0.161 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.716 г	~
Валин	0.661 г	~
Гистидин*	0.453 г	~
Изолейцин	0.567 г	~
Лейцин	0.853 г	~
Лизин	0.989 г	~
Метионин	0.27 г	~
Метионин + Цистеин	0.422 г	~
Треонин	0.52 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.879 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.617 г	~
Аспарагиновая кислота	1.056 г	~
Гидроксипролин	0.134 г	~
Глицин	0.559 г	~
Глутаминовая кислота	1.787 г	~
Пролин	0.518 г	~
Серин	0.486 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.807 г	~
17:0 Маргариновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	3.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.168 г	min 16.8 г	72.4%	26.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.878 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.87 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.88 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	9.3%
18:2 Линолевая	2.595 г	~
18:3 Линоленовая	0.174 г	~
20:4 Арахидоновая	0.111 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	20.8%

Энергетическая ценность Рагу свиное в мультиварке составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рагу в мультиварке со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.2 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3226 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	12.1%	1583 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.7%	7000 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	5.2%	3712 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.5%	1667 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	7.3%	2640 г
Зола	1.387 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	230.2 мкг	900 мкг	25.6%	49%	391 г
бета Каротин	1.397 мг	5 мг	27.9%	53.4%	358 г
Лютеин + Зеаксантин	553.445 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	13.8%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	9.2%	2093 г
Витамин В4, холин	17.94 мг	500 мг	3.6%	6.9%	2787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	10.3%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	14.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	11.164 мкг	400 мкг	2.8%	5.4%	3583 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	5.9%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	10.41 мг	90 мг	11.6%	22.2%	865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	2.7%	7282 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	56.5 мкг	120 мкг	47.1%	90.2%	212 г
Витамин РР, НЭ	1.7566 мг	20 мг	8.8%	16.9%	1139 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	1.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.67 мг	2500 мг	11.2%	21.5%	894 г
Кальций, Ca	25.8 мг	1000 мг	2.6%	5%	3876 г
Кремний, Si	0.503 мг	30 мг	1.7%	3.3%	5964 г
Магний, Mg	22.62 мг	400 мг	5.7%	10.9%	1768 г
Натрий, Na	312.13 мг	1300 мг	24%	46%	416 г
Сера, S	6.53 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	15314 г
Фосфор, Ph	63.7 мг	800 мг	8%	15.3%	1256 г
Хлор, Cl	339.52 мг	2300 мг	14.8%	28.4%	677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.3 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	0.977 мг	18 мг	5.4%	10.3%	1842 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	107143 г
Кобальт, Co	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	4.2%	4525 г
Литий, Li	0.705 мкг	~
Марганец, Mn	0.2467 мг	2 мг	12.3%	23.6%	811 г
Медь, Cu	93.71 мкг	1000 мкг	9.4%	18%	1067 г
Молибден, Mo	1.161 мкг	70 мкг	1.7%	3.3%	6029 г
Никель, Ni	0.336 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	4.485 мкг	55 мкг	8.2%	15.7%	1226 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	30.1 мкг	4000 мкг	0.8%	1.5%	13289 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Цинк, Zn	0.7891 мг	12 мг	6.6%	12.6%	1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.003 г	~
Сахароза	0.018 г	~
Фруктоза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.106 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.87 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.268 г	min 16.8 г	1.6%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.245 г	~
18:1 цис	0.236 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.116 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.9%
18:2 Линолевая	0.082 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.065 г	~
18:2 транс, транс	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%