Простые и вкусные рецепты блюд: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Простые блюда из баклажанов на сковороде и не только

УНИАН предлагает подборку рецептов из баклажанов для всей семьи.

Что приготовить из баклажанов / фото ua.depositphotos.com

Баклажан — низкокалорийный и вкусный овощ, который легко можно купить в любом магазине. Их жарят, запекают в духовке и тушат — вариаций на тему может быть миллион. Мы собрали самые популярные блюда из баклажанов, которые можно приготовить дома.

Ранее мы рассказывали, что приготовить из свинины.

Маринованные баклажаны

Как замариновать баклажаны / ua.depositphotos.com

Идеальная закуска на праздник или к ужину, которая понравится даже тем, кто совсем не любит баклажаны. С чесночком, маслом или медом — выбирайте подходящий рецепт и радуйте своих близких полезным угощением.

Узнайте, как замариновать баклажаны, чтобы получилось вкусно.

Фаршированные баклажаны

Рецепты фаршированных баклажанов / фото ua.depositphotos.com

Без такого блюда не обходится ни один праздничный стол. Вегетарианские или мясные, по уникальному итальянскому рецепту или «как у бабушки» — многообразие начинки поражает своей изысканностью и простотой.

Нажимайте на голубой текст, чтобы приготовить фаршированные баклажаны в духовке.

Салат из баклажанов

Ароматный салат из баклажанов / depositphotos.com

Вкуснейший теплый салат — настоящий витаминный бум, особенно в осеннюю пору, когда мы уже чувствуем недостаток свежих фруктов и овощей. Несколько простых рецептов, среди которых точно найдется идеальный для вас вариант.

Станьте богиней кулинарии и сделайте ароматный салат из баклажанов вместе с УНИАН.

Консервированные баклажаны

Баклажаны на зиму / ua.depositphotos.com

Сезон зимних заготовок продолжается, пока на прилавках есть продукты, которые можно законсервировать. Баклажаны — не исключение, закуска из них получается мягкой, сочной и пикантной.

Мы предлагаем рецепт консервированных баклажанов, который однозначно захотят узнать соседки.

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов: рецепты с фото

Если вы не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов, вам обязательно нужно просмотреть все рецепты, описанные в статье.

Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Подходит время, и вы до сих пор не знаете, что приготовить на обед, а сделать это надо быстро и вкусно, значит, данный рецепт именно то, что нужно. Творить кулинарный шедевр мы будем из простых продуктов — получится изумительное угощение.

Ингредиенты:

• картофель – 20 шт.;
• репчатый лук – 3-4 шт.;
• куриные ножки – 15 шт.;
• сыр – 300-400 г;
• майонез – 500 г;
• соль, специи, зелень.

Приготовление:

• Очищаем лук, нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в емкость с майонезом.

• Картофель шинкуем брусочками, солим и поступаем также как и с предыдущим компонентом.

• Мясо отправляем тоже в майонез, солим и приправляем специями.

• Спустя 1 час начинаем все укладывать слоями на противень: картофель, лук, куриные ножки.
• Перемещаем угощение запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.

• Достаем блюдо, посыпаем потертым сыром и измельченной зеленью, ждем немного, пока появится сырная корочка, и наслаждаемся.

Совет!

Курицу можно заменить свининой, только в данном случае слои следует поменять: картофель, мясо и лук.

Читайте еще: Вкусные рецепты ленивых голубцов на сковороде

Запеканка «Ленивая жена»

Все любят вкусно покушать, но не каждая хозяюшка желает часами проводить время возле плиты, чтобы приготовить аппетитный обед. Поэтому к вашим услугам замечательное угощение с интересным названием «Ленивая жена». Порадуйте семью и подарите им истинное удовольствие во время трапезы.

Ингредиенты:

• замороженные пельмени – 800 г;
• репчатый лук – 2-3 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• майонез – 250 г;
• соль – 1-2 ч.л.;
• перец – 1 щепотка;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Прогреваем духовой шкаф. Очищаем лук, ополаскиваем, шинкуем кубиками.
• Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем овощ 3 минуты до золотистости.

• Форму смазываем маслом растительным, ставим в духовой шкаф на 2 минуты, прогреваем, чтобы пельмени не прилипали к поверхности.
• Укладываем их в теплую емкость в виде одного слоя, солим и перчим.

• Сверху раскладываем пассированный лук.
• В миску разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем майонез, тщательно взбиваем.

• Заливаем пельмени получившейся массой.

• Трем сыр на терке с крупными отверстиями, посыпаем угощение и отправляем запекаться в духовой шкаф на 40 минут при 220 градусах.

• Готовое блюдо засыпаем зеленью и угощаемся.

Совет!

Майонез можно заменить сметаной, получится аппетитно и оригинально.

Читайте еще: Соте из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»: пошаговые рецепты

Вкусные котлеты без мяса

Каждая хозяюшка обязана знать, что приготовить на обед, чтобы быстро и вкусно накормить свою семью. И сейчас мы поделимся очень интересным и оригинальным рецептом, творить кулинарное чудо будем из простых продуктов и без мяса, но результат превзойдет все ожидания. Также можно приготовить вкусный овсяноблин.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
• растительное масло – для жарки;
• мука – для панировки.

Приготовление:

• Овсяные хлопья заливаем кипящей водой, прикрываем крышкой.

• Очищаем лук, рубим кубиками.
• Морковь трем на терке с крупными отверстиями.

• Обжариваем овощи до мягкой консистенции. Отправляем их в кашу.
• Сюда же разбиваем яйцо, всыпаем соль, перец.

• В тарелку с мукой выкладываем массу, из которой сначала делаем котлеты.

• Обжариваем их с обеих сторон до золотистости в сковороде с прогретым маслом.
• Подаем вкуснейшие котлеты к столу.

Совет!

Такие угощения идеально сочетаются со свежими овощами и легкими салатами.

Читайте еще: Хрустящие маринованные огурцы на зиму: рецепт на 1 литровую банку

Болгарский перец с мясом в сладком соусе

Что приготовить на обед быстро и вкусно обязательно нужно знать всем хозяюшкам, особенно тем, кто обожает экспериментировать на любимой кухне. Самые ценные и востребованные блюда получаются из простых продуктов.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• сладкий перец – 12 шт.;
• лук – 2-3 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• сметана – 4 ст.л.;
• манка – 2 ст.л.;
• соль, черный молотый перец, специи – по своему вкусу;
• вода;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

• Свинину промываем, шинкуем средними кусочками, перекладываем в сковороду обжариваться, сюда же вливаем растительное масло.

• Снимаем с лука шелуху, измельчаем его, перекладываем к мясу, тушим вместе.

• Ополаскиваем перец, рубим в виде соломки.

• Укладываем к остальным компонентам, вливаем сюда же воду, приправляем перцем, варим полчаса.

• В конце готовки кладем мед, соль, специи, сметану, всыпаем небольшое количество манки для густоты и насыщенности, варим 5 минут, отключаем огонь.

• Приглашаем всех к столу и наслаждаемся готовым блюдом.

Совет!

Свинину лучше использовать постную, лишний жир в блюде не приветствуется.

Жаркое из свинины с картошкой

Часто теряешься и не знаешь, что приготовить на обед, особенно быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Рецептов данных угощений огромное количество, но мы подобрали для вас самые лучшие. И сейчас давайте попробуем сотворить кулинарный шедевр, процесс которого описан пошагово, да еще и с фото.

Блюдо будет с мясом, а значит, получится сытным и насыщенным.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• картофель – 1 кг;
• репчатый лук — 2 шт.;
• свежие помидоры – 2-3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль, перец – по своему вкусу.

Приготовление:

• Очищаем лук, промываем, нарезаем в виде тонких полуколец.
• Мясо ополаскиваем, шинкуем в виде порционных кусочков.

• Прогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем лук, сделав средний огонь 3 минуты.
• Сюда же укладываем свинину, жарим 10 минут.

• Ополаскиваем помидоры, ошпариваем кипящей водой, снимаем кожуру, мякоть трем на терке.
• В мясо добавляем томаты, тушим 5 минут.

• Очищаем картофель, промываем, рубим кусочками.
• Кипятим воду в чайнике. Перекладываем картошку в казанок, сюда же бросаем мясо, вливаем горячую жидкость, ставим на огонь, солим, перчим, перемешиваем.

• Прикрываем емкость крышкой, тушим 40 минут.

• Очищаем чеснок, измельчаем, приправляем блюдо, кладем лавровый лист, все смешиваем, кипятим 5 минут, отключаем огонь, настаиваем 10 минут.
• Подаем жаркое к столу.

Совет!

Помидоры можно заменить томатной пастой 1 ст.л., а чеснок аджикой 1 ч.л.

Читайте еще: Простые и вкусные пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке

Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше

Несомненно, каждая уважающая себя хозяюшка должна знать, что можно приготовить на обед быстро и вкусно. Поэтому мы предлагаем вам прямо сейчас создать необычайный кулинарный шедевр из простых продуктов с курицей. Угощение вызовет у всех только восторг.

Ингредиенты:

• свежий шпинат – 150 г;
• помидоры – 130 г;
• чеснок – 1 зубок;
• куркума – ½ ч.л.;
• соль, свежий молотый перец, смесь – по своему вкусу;
• тонкий лаваш – 1 пласт;
• растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
• куриное филе – 200 г;
• сыр – 50 г.

Для соуса дзадзики:

• нежирный йогурт – 130 мл;
• свежий огурец – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем и просушиваем куриное филе, а также шпинат с овощами.
• Мясо нарезаем кусочками. Сыр с огурцом трем на терке с небольшими отверстиями. Шпинат рвем крупно, помидоры шинкуем кубиками. Чеснок измельчаем.

• Прогреваем сотейник с маслом, отправляем обжариваться курицу на 5 минут, сделав средний огонь. Сюда же добавляем куркуму, чеснок, солим, приправляем смесью перцев.
• А теперь кладем в емкость томаты, перемешиваем, делаем слабый огонь, прикрываем крышкой и готовим 4 минуты.

• Бросаем в общую смесь шпинат, смешиваем, прогреваем 3 минуты. Зелень должна стать мягкой и пустить сок.

• Посыпаем все потертым сыром, снимаем угощение с плиты, снова тщательно, но аккуратно перемешиваем.

• Разворачиваем лаваш. Отступаем от края, выкладываем начинку, сворачиваем в виде плоского рулета.

• Нарезаем его квадратами.

• Прогреваем сковороду, подсушиваем заготовки по 2 минуты со всех сторон.

• А сейчас смешиваем йогурт с потертым огурцом, чесноком, солью и подаем блюдо с соусом к столу.

Совет!

Для заправки можно использовать сметану, а если вы не любите чеснок, идеально его заменят острые специи.

Кабачки с помидорами и яйцом

Многие люди обожают покушать, но при этом не желают набирать линий вес. Поэтому для таких случаев нужно знать, что можно приготовить на обед диетическое. Данные блюда творятся быстро и вкусно, а главное, из простых продуктов, что непременно удивит хозяюшек, ведь не придется слишком много тратиться.

Ингредиенты:

• молодые кабачки – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• куриные яйца — 2 шт.;
• свежий укроп – 2 веточки;
• сметана – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль – 1 щепотка;
• черный молотый перец – 1 щепотка;
• оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

• Промываем кабачки, нарезаем кольцами. Шинкуем помидоры.
• Кабачки обжариваем в сковороде с оливковым маслом.

• Отвариваем яйца, нарезаем кольцами. Смешиваем сметану, чеснок, соль, перец. На тарелку кладем помидорный кусочек, смазываем сметаной, посыпаем измельченной зеленью укропа, а потом укладываем кабачок и яйцо.

• Чередуем слои, промазываем сметаной.

• А теперь приступаем к трапезе, приглашаем всех к столу.

Совет!

Куриные яйца можно заменить перепелиными, получится очень красиво и оригинально.

Рецепт домашней шаурмы без мяса

Вы уже перепробовали разнообразные блюда и все еще думаете, что можно приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, тогда не спешите покидать эту страничку.

Ингредиенты:

• лаваш – 4 листа;
• майонез – 200 мл;
• кетчуп – 100 г;
• жареная картошка – 200 г;
• капуста – 200 г;
• огурец – 1 шт.;
• зелень – 1/3 пучка;
• лук – 1 шт.

Приготовление:

• Сразу обжариваем и остужаем картофель.

• Делаем домашний майонез.
• Лук нарезаем и отправляем мариноваться.

• Шинкуем капусту, перетираем с добавлением соли до мягкости.

• Огурец и зелень нарезаем кусочками.

• А сейчас раскладываем лаваш на стол.
• Середину правой части смазываем кетчупом и майонезом, выкладываем луковую полоску, жареную картошку и капустный салат.

• Сворачиваем угощение в виде рулета, заворачиваем края в середину, чтобы не выпала начинка.

• А теперь наслаждаемся аппетитной и красивой шаурмой.

Совет!

Кетчуп можно заменить томатным соусом или помидорами. Очень вкусно получится, если добавить болгарский перец, особенно красного цвета, чтобы было эффектно.

Кускус для детей

Кускус является совершенно недооцененной пищей. Мы пытаемся накормить своих чад манкой, а ведь существуют более полезные, пышные и аппетитные каши. И если вы не знаете, что сегодня приготовить на обед детям, обратите внимание на данный рецепт.

Блюдо творится быстро и вкусно, из простых продуктов и при этом обладает особой изюминкой.

Ингредиенты:

• кускус – 90 г;
• сладкий оранжевый перец – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• изюм – 1 ст.л.;
• кедровые орешки – 1 ст.л.;
• зеленый лук – 5 стеблей;
• овощной бульон – 180 мл.

Для заправки:

• оливковое масло – 1 ст.л.;
• бальзамический уксус – 1 ч.л.;
• жидкий мед – ½ ч.л.

Приготовление:

• Кускус заливаем бульоном из овощей, готовим так, как указано на упаковке.

• Ошпариваем помидор кипящей водой, снимем кожицу.

• Удаляем из перца плодоножку, семена, перепонки.
• Подготовленные овощи измельчаем, отправляем в кашу, перемешиваем.
• Рубим зеленый лук небольшими кусочками.
• Для заправки смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом и медом.

• Поливаем кускус, перемешиваем, посыпаем кедровыми орешками, луком и изюмом, а теперь угощаем детишек.

Совет!

Можно в блюдо добавить ягоды, фрукты или цукаты, получится еще вкуснее и аппетитнее.

Лагман с курицей

Это рецепт очень необычного и сочного блюда, которое покорит сердца не только ваших домочадцев, но и гостей. Попробовав хотя бы порцию данного угощения, всем обязательно захочется добавки.

Ингредиенты:

• лапша – 60 г;
• куриное филе – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• репчатый лук – 1-2 шт.;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль – 3 щепотки;
• черный молотый перец – 3 щепотки;
• растительное масло – 40 мл;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем куриное филе, просушиваем, удаляем пленки и жилы.
• Нарезаем мясо небольшими кусочками. В казан или сковороду вливаем растительное масло, прогреваем. Сюда же выкладываем курицу, обжариваем 10 минут до румяности.

• Очищаем лук с морковью, ополаскиваем, шинкуем кубиками, отправляем в мясо, тушим вместе 7 минут до мягкости.

• Ополаскиваем болгарский перец, помидоры, убираем семена из первого компонента.
• Нарезаем овощи небольшими кубиками, пересыпаем в сковороду с филе. Сюда же всыпаем сахар, соль, перемешиваем и тушим 15 минут, сделав средний огонь.

• Кипятим воду в кастрюле с солью, отправляем отвариваться лапшу до полной готовности. Затем перекладываем ее в дуршлаг, а когда стечет хорошенько жидкость, возвращаем снова в емкость.

• В овощи с мясом кладем томат, черный молотый перец, вливаем воду 0,5 ст., все перемешиваем, тушим 5 минут.

• Достаем глубокие тарелки, раскладываем в них лапшу, сверху подливу, украшаем зеленью и сразу же подаем блюдо к столу.

Теперь каждая хозяюшка знает, что можно приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Все рецепты с фото, размещенные в данной статье, самые лучшие и оригинальные. Не бойтесь экспериментировать, возможно получится создать новый кулинарный шедевр, который покорит сердце даже самого требовательного гурмана.

Рецепты Вторых Блюд на Каждый День Простые и Вкусные

Блюда из курицы Запеканка из макарон с курицей и сыром в духовке

35 мин.661

Всем привет. Оригинальная и быстрая в приготовлении запеканка из макарон с курицей и сыром приготовленная

Вторые Блюда Яичные котлеты из куриных яиц с манкой и зеленью

25 мин.975

Мне очень понравился интересный и оригинальный рецепт — яичные котлеты с зеленью. Этот рецептик

Блюда из овощей Как приготовить картофельные зразы с грибами на сковороде

35 мин.1888

Всем привет, поделюсь вкуснейшим рецептом, и узнаем, как приготовить картофельные зразы с грибами.

Блюда из овощей Запеканка из кабачков с грибами и сыром в духовке

45 мин.296

Всем привет. Запеканка из кабачков с грибами и сыром – это простое, легкое и очень вкусное блюдо.

Блюда из курицы Рулетики из куриного филе с сливочным сыром в духовке

45 мин.874

Всем привет! Сегодня узнаем, как приготовить рулетики из куриного филе с сыром. Такие куриные рулетики

Блюда из овощей Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

50 мин.285

Поделюсь с вами рецептом как приготовить рулетики из кабачков с фаршем в духовке просто и вкусно.

Блюда из картошки Колбаски из картофельного пюре с сыром в духовке

60 мин.8106

Рекомендую приготовить вкуснейшие картофельные колбаски с сыром, готовятся они очень просто, а получаются

Блюда из овощей Маффины из кабачков с сыром и ветчиной

20 мин.6257

Всем привет! Увидела сегодня интересный рецепт, и захотелось, с вами поделится. В сезон созревания кабачков

Блюда из курицы Кабачки с курицей в духовке вкусный рецепт

1 час. 10 мин.6175

Предлагаю приготовить вкуснейшее и сытное блюдо кабачки с курицей в духовке. Это простое в приготовлении

Блюда из курицы Курица в кефире на сковороде — вкуснейший рецепт

5 час. 15 мин.4319

Всем привет. Понравился рецепт курица в кефире пожаренная в сковороде. Кстати такую замаринованную курицу

Блюда из овощей Лодочки из кабачков с курицей и сыром в духовке

50 мин.6423

Приготовим очень вкусное и аппетитное блюдо лодочки из кабачков с курицей и сыром. Кабачки готовить будем

Блюда из свинины Перловая каша с мясом и овощами рецепт приготовления

2 час. 10 мин.4240

Перловая каша с мясом по этому рецепту получается очень вкусной, аппетитной и сытной. Перловка с мясом

Блюда из курицы Курица с рисом в духовке рецепт под фольгой

60 мин.10206

Сегодня я поделюсь с вами понравившимся мне блюдом — курица с рисом в духовке. Приготовить его

Блюда из картошки Картофельные биточки с зеленью

25 мин.6220

Приготовим сегодня очень вкусное блюдо из картофеля, картофельные биточки с зеленью. По этому рецепту

Блюда из картошки Как приготовить картофельные котлеты

30 мин.14226

Привет. Сегодня я хочу предложить вам, невероятно вкусные картофельные котлеты. Котлетки из картофеля

12 бессовестно вкусных блюд с сыром / AdMe

Сыр, как и хлеб, всему голова. Потому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда.

AdMe.ru собрал для вас 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себя и своих любимых. Да и готовить их достаточно просто. Наслаждайтесь!

Сырные вонтоны

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром

Разогрейте духовку и сварите в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Соберите в большой миске по половине чашки свежих артишоков и нарезанного шпината, лук, 3 зубчика чеснока. Добавьте тертый сыр пармезан, 1 чашку сыра моцарелла, 1 стакан тертого швейцарского сыра и сливочный сыр. Перемешайте это все со сваренными макаронами, положите в смазанную форму, добавьте сливки и выпекайте около 30 минут.

Макароны с томатами и сыром моцарелла

Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, промойте их, процедите, оставив немного воды в кастрюле. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте на ней виноград, помидоры с добавлением томатной пасты. Добавьте в смесь немного молока и перемешайте. Поместите макароны в кастрюлю с этой смесью и еще раз перемешайте. Добавьте туда 3 шара сыра моцарелла и накройте крышкой на 2 минуты. В конце бросьте в кастрюлю листья базилика и снова перемешайте. Украсить блюдо можно свежими листьями мяты.

Сырное фондю

Для того чтобы приготовить фондю, добавьте нарезанные кубиками сыр гауда и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем.
Протрите горшок для фондю чесноком. Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне. Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Подержите его на медленном огне до готовности. 
Подавайте фондю с круассанами или гренками.

Сырные бомбочки

Разогрейте духовку. Нарежьте заранее приготовленное тесто в форме квадратных печений. Положите в центр каждого из них кубик твердого сыра, оберните вокруг него тесто и скатайте в форме шара. В миске расплавьте в микроволновой печи сливочное масло с чесноком. В отдельной миске смешайте петрушку и тертый сыр пармезан. Окуните шарики сначала в масло, потом в сырную смесь и выложите на противень. Выпекайте шарики 10-12 минут, пока они не подрумянятся.

Драники с сыром

Для этого блюда нужно заранее приготовить картофельные драники. Разогрейте духовку. Смажьте форму для блюда сливочным маслом. В миске смешайте сливочное масло, соль, перец, лук, сливки, тертый мягкий сыр и добавьте в смесь драники так, чтобы они оказались полностью ею покрыты. Выпекайте 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Белый пицца-хлеб

Разогрейте духовку. Нарежьте буханку хлеба сначала по длинной стороне, а затем по ширине, чтобы получилась сеточка. Оберните хлеб фольгой и поставьте в духовку на 10 минут. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или маленькой кастрюле. Помешивая, добавьте в масло чеснок, тертый сыр и листья тимьяна. Аккуратно приподнимите хлебные кусочки и залейте их соусом. В расщелины хлеба аккуратно положите нарезанные вяленые помидоры и тертый сыр. Выпекайте хлеб 15- 20 минут до золотистой корочки. После выпекания снова посыпьте его тертым сыром.

Макароны с сыром и сухариками

В большой кастрюле с подсоленной водой отварите макароны до состояния al dente. Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду и растопите на огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его 30 секунд, затем бросьте туда измельченные сухари и жарьте смесь в течение 3-5 минут, часто помешивая.
В той же кастрюле, где варились макароны, растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку. Убавьте огонь и варите в течение 1 минуты, помешивая. Постепенно добавляйте молоко и доведите смесь до кипения, часто помешивая, пока соус не загустеет. Перемешайте этот соус с сыром, перцем и солью по вкусу. Положите макароны в подготовленную форму для выпечки, залейте соусом и равномерно посыпьте поджаренными крошками. Выпекайте 20 минут.

Запеченный картофель с сыром

Нарежьте картофель на половинки или четвертинки (зависит от размера) и сварите. Выложите вареный картофель в форму для выпекания и залейте натуральным йогуртом. Посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его сверху 1 чашкой тертого сыра (можно нескольких видов) и верните обратно в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Томатный крем-суп с сыром

Суповой горшок поставьте на огонь, добавьте 3-4 столовые ложки оливкового масла, лук в кубиках и обжаривайте, пока лук не станет коричневого цвета. Добавьте итальянскую приправу, черный и красный перец, щепотку соли и томатную пасту и готовьте смесь в течение минуты. Затем добавьте, помешивая, консервированные помидоры, свежую петрушку, базилик, сахар. Варите на медленном огне 20 минут. После посыпьте сверху тертым сыром и взбейте суп блендером до кремовой консистенции. После по желанию в суп можно добавить гренки или сухари.

Сырные рулетики с беконом

Скалкой раскатайте кусочки сэндвичного хлеба, добавьте сверху ломтик сыра. Сверните в рулетики, оберните каждый из них ломтиком бекона, закрепите зубочисткой. Поджарьте рулетики на сливочном масле, пока бекон не подрумянится и сыр не расплавится.

Запеченный красный перец с сыром

Смешайте красный перец, нарезанный кубиками, 4 столовые ложки сливочного сыра, шарик сыра моцарелла, стакан тертого твердого сыра, соль и черный перец в форме для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета около 20-30 минут. Подавать блюдо нужно в горячем виде вместе с гренками.

7 удивительно простых и вкусных блюд из сезонных овощей

Хрустящие маринованные кабачки по-быстрому

• Кабачки — 1 шт
• Вода — 150 мл
• Соевый соус — 1,5 ст.л.
• Уксус — 1 ст.л.

Как мариновать кабачки

Хорошо вымытый молодой кабачок нарезаем полупрозрачными тонкими кружками или ломтиками. Измельчаем кинзу и чеснок, складываем ломтики кабачка в посуду, которая закрывается крышкой. Посыпаем специями, солью, поливаем уксусом и соевым соусом. Чтобы узнать продолжение рецепта маринованных кабачков, читайте здесь.

Рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

• Баклажан — 1 шт
• Сливочный сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Помидор — 1 шт

Как приготовить баклажанные рулетики

Баклажан нарезаем пластинами, солим и оставляем на 10 минут. Обжариваем ломтики баклажана на смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Аджика из помидоров и сладкого перца на зиму

Помидоры, а также сладкий и острый перец пропускаем через мясорубку или комбайн. Выкладываем в сотейник и тушим около 40 минут.Добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло и варим ещё 5 минут.Выдавливаем чеснок через пресс и добавляем к овощам. Варим ещё 5 минут.

Готовую аджику раскладываем по простерилизованным банкам и закатываем. Чтобы узнать пропорции ингредиентов, читайте рецепт аджики здесь.

Малосольные огурцы по-корейски за 3 часа

Ингредиенты:

• Огурцы — 1,5 кг;
• Приправа для моркови по-корейски — 0,5 пачки;
• Сахар — 100 г;
• Соль — 50 г;
• Уксус 9 % — 0,5 стакана;
• Чеснок — 0,5 головки

Как сделать малосольные огурцы

Моем огурцы под проточной водой и замачиваем в холодной воде на несколько часов, так уйдёт вся горечь. Нарезаем огурчики соломкой, выкладываем в миску и засыпаем солью, сахаром и приправой. Чеснок выдавливаем туда же. Перемешиваем всё, добавляем уксус и подсолнечное масло. Снова перемешиваем и ставим на 3 часа в холодильник, чтобы огурцы промариновались.

ГОТОВИМ С НАМИ
Малосольные огурцы: ТОП-5 рецептов

Нежный хумус из свеклы

• Сухой нут — 200 г
• Молодая свекла — 3 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Кунжутное масло

Как приготовить хумус

Замоченный нут варим около часа, свеклу — около 1,5 часа. Нут, свеклу, лимонный сок и чеснок складываем в чашу комбайна или блендер. добавляем лимонный сок, кунжутное масло, листочки тимьяна, соль и немного воды от варки нута. Взбиваем всё до однородной массы, добавляем пасту тахини и взбиваем снова. Более подробный рецепт вы можете прочитать здесь.

Летний салат с помидорами и моцареллой

• Сыр моцарелла — 1 упаковка
• Помидоры черри — 8-10 шт
• Базилик — 4-6 листиков
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло

Помидоры черри разрезаем на 2 части, моцареллу крупно нарезаем и добавляем базилик.  Приправляем салат солью, перцем и заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Для салата можно также использовать обычные помидоры — их нужно нарезать крупными кубиками.

Сытный сырный суп с картошкой, морковью и сёмгой

Незаслуженно в августе обходят стороной блюда из картошки, моркови и лук, а зря — именно сейчас они самые вкусные. Предлагаем приготовить быстрый сырный суп, где помимо овощей есть наваристый бульон из сёмги с сыром.

• Семга — 300 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Картофель — 3 шт
• Плавленный сыр — 4 пачки

Как приготовить быстрый сырный суп

В сотейнике на оливковом масле обжариваем нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке, перемешиваем. В отдельной кастрюле доводим воду до кипения и крошим туда плавленный сыр. Добавляем нарезанный картофель и варим. Продолжение рецепта читайте здесь.

Пошаговые фото рецепты вкусных и простых блюд. Саппетитом.ру

Ищите рецепты вкусных блюд с фото и пошаговой инструкцией по приготовлению? Посетите наш каталог рецептов блюд домашней кухни в котором собраны самые популярные и простые рецепты, с фото и описанием по приготовлению от шеф повара проекта «саппетитом» Натальи Варушкиной.

Простые в приготовлении блюда, по лучшими и уникальными рецептами со всего мира смогут удивить не только родных и близких но и гостей. Гости по достоинству оценят вкус блюда, будь то салат, первое, второе или десерт. А простота приготовления рецепта позволит вам не застрять на кухне на целый день, а приготовить по настоящему оригинальные и изысканныее блюда для праздничного стола за пару часов.

На нашем сайте посвященному не только традиционной кухне и блюдам на гриле будет интересно узнать что то новое даже профессионалам. Уникальные рецепты проверены на практики и имеют авторские фото, для того что бы вы легко смогли приготовить их в домашних условиях без проблем.

Не знаете что приготовить на ужин или же хотите удивить гостей необычным рецептом? Вы всегда найдет на страницах нашего сайта пошаговые фото рецепты разнообразных блюд. Все блюда были приготовлены с любовью и проверены, так что будьте уверены что их оценят по достоинству, а вы будете вознаграждены похвалами и удивлением в глазах:)

Рецепты домашней кухни с фото.

Да да практически все рецепты которые есть на нашем сайте приготовить просто в домашних условиях, для этого не придется покупать специальную кухонную технику или же оборудовать кухню! Практически в каждом доме найдется все что необходимо для приготовления блюда по рецепту, а продукты продаются практически в любом супермаркете. Для того чтобы у Вас получился кулинарный шедевр мы специально выкладываем пошаговую фото инструкцию приготовления и описание к каждому шагу. Если Вам что-то не понятно или же у вас остались вопросы Вы всегда сможете написать комментарий нам, а мы в свою очередь с радостью Вам ответим.

Вкусные рецепты из кролика — 5 самых простых блюд с фото и описанием

Кролик — это диетическое и питательное мясо. В нем содержится меньше калорий чем в свинине и говядине, но польза его для организма человека гораздо выше. Микроэлементы в крольчатине улучшают доставку кислорода к внутренним органам и системам.

Мясо кролика — настоящий деликатес. Приготовить его вкусно достаточно сложно: крольчатину можно пересушить или сделать слишком жесткой. Вашему вниманию будут предложены 5 самых простых и вкусных рецептов с кроликом: читайте описания и смотрите, как готовые блюда выглядят на фото.

Рецепт кролика в духовке в рукаве целиком

Крольчатина целиком получается более сочной. Рецепт приготовления блюда подразумевает использование рукава для выпечки.

Для приготовления кролика в духовке целиком потребуются следующие ингредиенты:

• тушка — 1,5 — 2,5 кг
• чеснок — 1 головка;
• луковица — 1 штука;
• сливочное масло — 70 г;
• соль и специи по вкусу;
• лавровый лист — 2 штуки;
• молотый перец.

Этапы приготовления:

Тушку следует промыть водой и оставить замачиваться в холодной воде на 1-2 часа. Последнее действие особенно важно, если мясо приобретено в магазине. Кроликов в промышленных условиях выращивают на гормональных кормах, чтобы они быстрее росли и достигали нужной массы. Вымачивать тушку нужно, чтобы из нее ушли вредные вещества. Фермерские кролики выращиваются на натуральных кормах, поэтому их не обязательно вымачивать перед приготовлением.

1. Очистить чеснок и лук от шелухи. Лук лучше нарезать полукольцами, а чеснок раздавить через пресс. Можно сначала раздавить чеснок плоской поверхностью ножа, а затем измельчить. В овощи положить измельченный лавровый лист и молотый перец.
2. Достать вымоченного кролика из воды и протереть его сухим полотенцем. Тушку хорошо натереть солью и специями снаружи и изнутри. Сверху нужно обмазать крольчатину поджаренным овощным маринадом из лука и чеснока.
3. Положить замаринованную тушку в рукав и отправить в холодильник еще на 1-2 часа (лучше на ночь).
4. Разогреть духовку до 180-190 градусов, положить рукав с кроликом на противень и отправить его запекаться на 1 час.
5. Через 1 час достать рукав и надрезать его сверху. Мясо кролика еще раз смазать сливочным маслом со всех сторон.
6. Отправить кролика запекаться в духовку еще раз на 25 минут, чтобы на нем образовалась румяная корочка.

Если блюдо в рукаве подается к праздничному столу, то можно красиво его оформить. Для этого кролика стоит выложить на большую тарелку, а рядом разложить отварной картофель или зелень.

Кролик приготовленный в духовке очень хорошо сочетается с овощами и овощными салатами.

Рецепт приготовления кролика в сметане на сковороде

Кролик в сметане — популярное блюдо, которое получается нежным и насыщенным. Можно приготовить блюдо разными способами, рассмотрим самый простой из них.

Для рецепта потребуются:

• тушка кролика — 1000 г;
• сметана 20% — 200 г;
• репчатый лук — 1 головка;
• морковь среднего размера — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• черный молотый перец — ½ ч.л;
• смесь итальянских трав — 1 ч.л.;
• лавровый лист — 2 штуки;
• оливковое ил растительное масло — 2 ст.л;
• вода;
• мука.

Этапы приготовления кролика с фото по рецепту:

1. Тушку хорошо промыть и разделить на порционные кусочки. Магазинного кролика лучше предварительно замочить в воде на ночь, чтобы отбить у мяса неприятный запах. Если кролик фермерский, то можно замочить его всего на 1 час, чтобы мясо стало немного мягче.
2. Кусочки кролика протирают сухими салфетками, обваливают в муке.
3. На сковородку наливают 2 ст.л. растительного масла и жарят на ней приготовленные кусочки до образования румяной корочки. Во время приготовления крольчатину не солят.

4. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной или средней терке, а лук порезать полукольцами.

5. К промариновавшемуся кролику отправить овощи и готовить блюдо до того, как лук станет золотистым.

6. Приправить ингредиенты солью, специями и травами и пережарить все еще 2-3 минуты.

7. Выложить в сковороду сметану и перемешать ее с мясом и овощами. Влить в сковороду 100-150 мл воды. Если нужен жидкий соус, то тогда в сковороду добавляют больше воды — 200-250 мл.

8. Крольчатину накрывают крышкой и тушат крольчатину в сметане 1 час.

Кролик в сметане получается очень нежным. Если слегка надавить на кусочек, то он разломится.

Сметанную подливку с крольчатиной лучше подавать с картофельным пюре или гречкой. Сверху блюдо рекомендуется украсить зеленью — петрушкой, зеленым луком или веточками укропа, как показано на фото ниже.

Рецепт кролика тушеного с картошкой в духовке

Кролик с тушеным картофелем идеально подходит для вкусного и сытного обеда. При приготовлении блюда можно использовать не только картофель, но и некоторые другие овощи — кабачки, репу. В духовке такое блюдо готовят в разных емкостях — в жаровне, на противне, в жаропрочных формах, горшочках.

Для самого простого и экономически выгодного рецепта крольчатины, тушеной с картофелем, нужно взять:

• часть кролика — 400-500 г;
• лук — 1 головку;
• картофель — 1 кг;
• морковь — 1 средний корнеплод;
• воду — 1,5 литра;
• лавровый лист — 2 штуки;
• соль — по вкусу;
• специи — молотый перец, сладкую паприку;
• любые приправы для мясных блюд;
• подсолнечное масло.

Этапы приготовления тушеной крольчатины с фото:

1. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, картофель очистить от кожуры. Для этого рецепта лучше измельчить морковь на мелкой терке. Очищенный картофель порезать брусочками: как на суп или борщ. Порезанную картошку залить водой, чтобы она не потемнела.
2. Очистить лук от шелухи и нарезать его полукольцами.
3. Подготовить кролика. Взять любую часть тушки и хорошо ополоснуть ее водой. Порезать мясо на порционные кусочки и промокнуть их салфетками от воды.

4. Морковь и лук слегка спассеровать на подсолнечном масле.Чтобы картошка с кроликом в духовке получилась вкуснее, рекомендуется предварительно обжарить кусочки крольчатины на сливочном или подсолнечном масле до золотистого цвета.

5. Первый слоем в форму для запекания положить картофель. Сверху на него кусочки кролика, а затем — поджаренные овощи.

6. Заполнить форму или казанок водой так, чтобы она покрывала блюдо на 2 см.

7. Положить в блюдо лавровый лист и специи, чтобы мясо кролика лучше раскрыло свой вкус при приготовлении в духовке.

8. Посолить крольчатину по вкусу.

9. Форму прикрыть крышкой и томить в духовке 50-60 минут.

Тушеная картошка с кроликом подается как основное блюдо. Оно не требует дополнительного гарнира.

Кролик в белом вине рецепты приготовления

Кислотность вина делает мясо кролика более нежным. При этом использовать можно как белое, так и красное вино. Этот напиток также придает крольчатине легкий винный аромат.

Рецепт приготовления кролика с белым вином прост. Для этого нужно взять:

• 1 тушку;
• белое вино — 750 мл или 1 бутылку;
• лавровый лист — 1 шт;
• муку;
• растительное масло — 20 мл;
• специи и соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт блюда с фото:

1. Мясо разделить на порционные куски и хорошо промыть.
2. Крольчатину замариновать в вине и оставить в холодильнике на ночь.
3. Достать кусочки из вина, хорошо просушить салфетками и обвалять в муке. Винный маринад не нужно выливать — он будет использован для тушения кролика.
4. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом. Обжарить подготовленные кусочки с двух сторон до румяной корочки.
5. Добавить к мясу лук и специи и томить блюдо еще 5 минут до золотистости лука.
6. Добавить к кролику оставшийся маринад и тушить блюдо 8-10 минут.
7. Накрыть сковороду крышкой и томить блюдо еще 50-60 минут. Во время приготовления маринад стоит попробовать на вкус. При необходимости в него добавить больше соли и специй.

Кролик с белым вином вкусно подавать с рисом или гречкой. Его традиционно украшают зеленым луком.

Кролик в сливках рецепт в мультиварке

Очень вкусным и нежным блюдо из кролика получается в сливках. При том оно подойдет сторонникам диетического питания.

Ингредиенты для блюда по рецепту:

• кролик — 1 тушка;
• морковь — 1 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• сливки 20- 33% — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• розмарин — несколько веточек;
• оливковое масло — 5 ст. л;
• вода — 500 мл.

Сливки для тушения кролика лучше подбирать те, на которых написано “Для соусов”. Они не сворачиваются при термической обработке.

На фото ниже изображение подходящих сливок

Этапы приготовления блюда с фото:

1. Тушку разделить на кусочки.
2. Нарезать крупными кубиками репчатый лук.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Чеснок раздавить тыльной стороной ножа.
5. Специи растолочь в ступе.
6. В мультиварку налить оливковое масло и обжарить в ней кусочки мяса до легкой румяности.
7. Добавить в мультиварку лук и томить блюдо еще 5 минут.
8. Заложить в чашу мультиварки остальные ингредиенты: тертую морковь. чеснок, розмарин. сливки, воду, соль.
9. Тушить крольчатину 1 час в режиме мультиварки “Тушение” или “Варка”.

Готовую крольчатину со сливочным соусом предпочтительно подавать с рисом или макаронными изделиями. Подлива хорошо подходит ко многим крупам и съедается очень быстро.

Читайте больше полезных и вкусных рецептов на сайте https://akulovka.com/blog/

22 утешительных и простых вкусных рецепта

Это как теплые объятия курицы, но курица приготовлена ​​и замаринована.

Надеемся, вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем! Все они были отобраны нашими редакторами самостоятельно. Просто чтобы вы знали, BuzzFeed собирает долю продаж и / или другую компенсацию за ссылки на этой странице. Да, и к вашему сведению — цены точные, и товары в наличии на момент публикации.

Было ли у вас когда-нибудь блюдо, которое было похоже на дружеские объятия друга? Рецепт, который заставил вас почувствовать себя перенесенным в уютный дом детства? Что ж, вот несколько рецептов, которые вызовут ту успокаивающую атмосферу, в которой мы все нуждаемся больше, чем когда-либо.

Вкусные

Что делает карри таким восхитительным, так это ароматная смесь специй и трав, которые вместе создают ощущение объятия в кастрюле. Мы говорим о карри, душистом перце, кайенском перце, перце, тмине и имбире. Специи тают в горячем картофеле, прежде чем вы добавите нут, овощной бульон и кокосовое молоко.

Рецепт: Карри Easy-Peasy

Вкусные

Иногда удобная еда может быть такой же простой, как бутерброд, и эти легкие ползунки для измельченной курицы действительно понравятся.Рецепт требует смешать соль, перец, орегано, дижонскую горчицу, мед и чеснок с курицей в мультиварке. Через три или четыре часа измельчите их, и вы готовы к работе.

Рецепт: Куриные слайдеры, измельченные в медленноварке

Вкусные

Уловка для самых чесночных макаронных изделий состоит в том, чтобы приготовить чеснок на несоленом сливочном масле до тех пор, пока он не станет по-настоящему ароматным. Это придаст яркости вкусу * и * запаху вашего блюда из пасты с пармезаном.

Рецепт: Паста с чесноком и пармезаном в одной горшочке

Вкусные

Когда вы думаете о комфорте, вы, вероятно, думаете о горячей тарелке куриного супа с лапшой. Этот классический рецепт готовится из яичной лапши, куриного бульона, сельдерея, моркови, лука и измельченной куриной грудки. В результате получается миска супа, которая наверняка избавит вас от депрессии.

Рецепт: Классический куриный суп с лапшой

Вкусные

Для этого рецепта из трех ингредиентов требуется яйцо, арахисовое масло, сахар и буквально ничего больше.Не забудьте прижать вилку к тесту, чтобы получить типичный дизайн печенья с арахисовым маслом.

Рецепт: 3-х ингредиентное печенье с арахисовым маслом

Вкусные

Из жирных сливок, золотого картофеля Юкон, цельного молока, чеснока, масла, соли и перца вы можете приготовить идеальное, мягкое и вкусное картофельное пюре, которое дополнит любой протеин, с которым вы его подадите.

Рецепт: Картофельное пюре Ultimate

Вкусные

На приготовление этого веганского десерта может потребоваться время, но оно того стоит, потому что сахар с корицей растоплен в горячей глазури.Дать тесту подняться примерно в течение часа, раскатать его и добавить внутрь веганское масло, корицу и сахар. Затем вы плотно скатываете его, разрезаете на полторы и кладете в форму для торта. Выпекайте 30 минут, а затем добавьте глазурь.

Рецепт: Лучшие веганские булочки с корицей

Вкусные

Для этого супа не нужна лепешка, но она определенно рекомендуется. Все, что вам нужно, это брокколи, сливочное масло, лук, мука, половинки, овощной бульон, мускатный орех и сыр чеддер.После обжаривания лука и масла добавьте муку, затем половину и тушите десять минут. Когда это будет сделано, добавьте все остальное (кроме сыра) и снова тушите. Закончите с сыром и перемешайте, пока он полностью не растает.

Рецепт: Суп из брокколи и чеддера в одной банке

Вкусные

Нет ничего лучше уютного субботнего утра с банановыми блинами. Просто разомните бананы до однородного состояния, смешайте яйца и ваниль до однородности, а затем добавьте овсяные хлопья и корицу.Готовьте тесто для блинов на сковороде или сковороде, пока оно не будет готово, и украсьте своей любимой начинкой, например, ломтиками банана!

Рецепт: Здоровые банановые блины

Вкусные

Уберите меню на вынос сегодня вечером, потому что этот мейн с курицей утолит эту жажду * и * все это приготовлено в одном горшочке. Этот китайский фаворит готовится из курицы, маринованной в восхитительной смеси имбиря и соевого соуса, моркови, лука, сельдерея и лапши рамен.

Рецепт: Мейн с курицей и чау-чау в одной кастрюле

Вкусные

Маринованный в соусе с маслом, чесноком, молоком, солью и перцем, этот нарезанный юконский картофель запекается на сковороде с сыром пармезан в течение часа, а затем покрывается свежей петрушкой.

Рецепт: Картофель с гребешками

Вкусные

Начиная с подрумянивания курицы, время приготовления этого блюда из курицы альфредо сокращается.После добавления чеснока, сливок, куриного бульона и пасты он будет готов к употреблению через 20 минут.

Рецепт: Цыпленок Альфредо в одной горшочке

Вкусные

Теплое тесто с хрустящей корочкой — это то, что вы получите из домашнего голландского хлеба, запеченного в духовке. Намажьте кусочек вашего любимого масла или джема, чтобы получить идеальный завтрак.

Рецепт: Домашний голландский хлеб из духовки

Вкусные

Три ингредиента — и у вас самая простая лазанья для равиоли.Все, что вам нужно, это равиоли, соус болоньезе и тертый сыр чеддер. Ужин будет готов всего за 45 минут.

Рецепт: Легкие равиоли «Лазанья»

Вкусные

Не нужно быть опытной крысой в Париже, чтобы прибить этот рататуй. Для этого французского блюда нужны баклажаны, помидоры рома, желтая тыква и кабачки. Когда вы добавите соус и зелень, вы попадете в уютный парижский дом, где еда вкусная, а вино — безупречное.

Рецепт: Рататуй

Вкусные

Самое сложное в этом рецепте — не съесть тушеное мясо за один присест. Со сладким картофелем, нутом, измельченными помидорами, овощным бульоном и свежим шпинатом вы сможете приготовить идеальное рагу для прохладного будничного вечера дома.

Рецепт: Рагу из нута и сладкого картофеля

Вкусные

Ничто так не говорит «Это Аморе», как рецепт кремовой тосканской курицы.Крем приправлен ароматным чесноком и пикантным луком, и если вы полейте им приготовленные куриные бедра, вы почувствуете утешение и удовлетворение уже после первого укуса.

Рецепт: Сливочный тосканский цыпленок

Вкусные

Назовите дуэт лучше, чем чеснок и хлеб. Я буду ждать. Пока я жду, беру трубочку для печенья, разрезаю ее на четверти и помещаю в большую миску. Добавьте масло, чесночный порошок, петрушку и моцареллу и перемешайте руками.Поместите кусочки в форму для маффинов и запекайте 15 минут.

Рецепт: Раздвижные чесночные рулетики

Вкусные

Иногда рецепты более удобны, чем другие, особенно когда речь идет о клецках. Уютно приготовьтесь к дымящейся горячей миске с морковью, луком, чесноком и очень ароматным шалфеем.

Рецепт: Овощной суп с клецками

Вкусные

Нам нравится, когда наши приборы готовят пищу, не так ли? Буквально все, что вам нужно сделать, это вылить жареный цыпленок с овощами, водой и луковым супом в мультиварку и варить на медленном огне в течение восьми часов.Стало легче? Думаю, нет!

Рецепт: Лучшее жаркое в медленноварке

Вкусные

Розмарин не только для блюд на День Благодарения, поверьте мне. Нарежьте сладкий картофель кубиками и выложите на противень, затем добавьте масло, розмарин, соль и перец. Запекайте картофель 30–45 минут и готово.

Рецепт: Жареный сладкий картофель с розмарином

Нужны ингредиенты для всех ваших новых рецептов? Делайте покупки по каждому рецепту прямо через приложение или просмотрите ассортимент продуктов в Walmart, чтобы доставить овощи, мясо, морепродукты и многое другое прямо к вашей двери.

Нужен покупатель?

Получайте отличные товары — от профессионалов в области искусства покупки товаров в Интернете — с доставкой на ваш почтовый ящик!

Всевозможные простые, полезные и вкусные рецепты

Все эти рецепты я приготовил, проверил и обожаю. Мне нравится делиться своей страстью к кулинарии с другими, и я знаю, что вам понравятся эти рецепты так же, как и мне. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы сделать это — на самом деле, любой может! Даже если у вас очень мало кулинарного опыта, есть масса простых рецептов, с которых вы можете начать.Прежде чем вы это узнаете, вы станете профессионалом! Используйте подсказки и приемы, которые я обнаружил на своем пути, чтобы помочь вам. Не ищите дальше, что поесть сегодня, потому что, скорее всего, у меня есть фантастический рецепт, который идеально подходит для того, что вы ищете!

Обзор рецептов

7-дневный план здорового питания (11-17 октября)

8 октября 2021 г.

Легкий вегетарианский перец чили с черной фасолью и пряным йогуртом

Фритюрница по-милански с курицей и средиземноморским салатом

Apple Cobbler

3 октября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (4-10 октября)

1 октября 2021 г.

Стейк Солсбери с грибным соусом

Жареный тофу с овощами в соево-кунжутном соусе

7-дневный план здорового питания (27 сентября — 3 октября)

24 сентября 2021 г.

Тыквенные кексы со сливочно-сыром

Осеннее яблочно-виноградное ассорти (фруктовый салат)

Тыквенный пирог с овсяными хлопьями

7-дневный план здорового питания (20-26 сентября)

17 сентября 2021 г.

Салат Капрезе с куриной котлетой

Дип с клубничным чизкейком

Тушеная говядина с тыквой

7-дневный план здорового питания (13-19 сентября)

10 сентября 2021 г.

Фрикадельки с курицей Романо

9 сентября 2021 г.

Каччиатор с курицей

7-дневный план здорового питания (6-12 сентября)

3 сентября 2021 г.

Летние овощи с колбасой и картофелем Skillet (One Pot)

Куриная грудка с кориандром и лаймом (на гриле или во фритюрнице)

Чаши для риса с острым шрирача тофу (фритюрница или духовка)

7-дневный план здорового питания (30 августа — 5 сентября)

27 августа 2021 г.

Овес с бананом и орехом

7-дневный план здорового питания (23-29 августа)

20 августа 2021 г.

Стромболи с колбасой, перцем и луком (фаршированный колбасный хлеб)

19 августа 2021 г.

Жареный цыпленок в духовке (Жареный цыпленок во фритюрнице)

Планировщик питания The Skinnytaste Ultimate

15 августа 2021 г.

7-дневный план здорового питания (16-22 августа)

14 августа 2021 г.

Рагу из морепродуктов по-португальски

130+ популярных вкусных ужинов из 5 ингредиентов, которые вам нужно попробовать

• Pinterest
• Facebook
• Twitter

Популярные вкусные обеды из 5 ингредиентов — Вы с ума сошли по будням? Если это так, взгляните на эти 135 быстрых и простых вкусных обедов из 5 ингредиентов, которые не только сэкономят вам массу времени на кухне, но и сэкономят массу денег.

Чтобы получить еще более простые рецепты, ознакомьтесь со следующими: простые школьные вечерние обеды, полезные рецепты спирализаторов, которые вам нужно попробовать, быстрые и легкие идеи ужина из лосося, самые ленивые ужины для вечеров, когда вы не хотите готовить

Вкусный ужин из 5 ингредиентов

Я знаю, что в зависимости от того, что мы делаем, приготовить сложный, отнимающий много времени ужин с тоннами ингредиентов, может стать практически невозможным.

Обычно мы обращаемся к нашему хранилищу приготовленных замороженных продуктов — я готовлю и накапливаю домашний суп, а остатки замораживаю регулярно, чтобы использовать их в очень загруженные ночи!

Но когда мы хотим приготовить что-то свежее, легкое и вкусное, мы все чаще обращаемся к быстрым и легким вкусным обедам из 5 ингредиентов, и регулярно включаем их в наши планы питания.

Итак, вот самые лучшие 135 быстрые и простые вкусные обеды из 5 ингредиентов , которые может предложить interwebz.

Эти 135 быстрых и простых вкусных ужинов из 5 ингредиентов невероятно хороши, потому что они собираются быстро (некоторые из них тоже медленные!), Упрощают планирование еды и снижают затраты на продукты, поскольку они не требуют тонны дополнительных ингредиентов, которые вы будете использовать только один раз.

Эти восхитительные обеды из 5 ингредиентов сытные, сытные и простые, что делает их такими замечательными.

Я один из тех, кто отказывается от покупать специи, приправы или другие приправы, которые, как я знаю, мне не пригодятся, потому что я ненавижу пищевые отходы. Кто-нибудь еще?

Итак, приступим к делу! Вот более 130 самых лучших быстрых и простых вкусных ужинов из 5 ингредиентов!

В спешке? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

5 вкусных ужинов с ингредиентами

Ужины с курицей и индейкой

10.5-ингредиентный рецепт куриного лазона , доступный в Pillsbury

11. Куриные бедрышки с медовой горчицей можно приобрести в Heathly Seasonal Recipes

12. 5-ингредиентный медленноварочный аппарат для приготовления курицы с сидром , доступный от Real Food Whole Life

13. Цыпленок капрезе , можно приобрести у Seasonal Cravings

14. Курица, обжаренная в искусственном масле с шалфеем , можно приобрести в компании Cooking For Keeps

15.Куриная масала из 5 ингредиентов , доступная в

16. Листовая сковорода Fajitas , которую можно приобрести у Camille Styles

.

17. Пирог с курицей и рисом из 5 ингредиентов можно приобрести в компании Living Well Spending Less

18. 5-ингредиентный куриный пармезан , доступный от Skinny Ms

Сохранить этот пост Нажмите здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

19.Цыпленок на верхней полке под кирпичом можно приобрести в магазине My Recipes

20. Пицца с курицей и пармезаном доступна в My Recipes

21. Скалоппин из индейки можно приобрести в My Recipes

22. Цыпленок с вялеными на солнце помидорами можно приобрести в My Recipes

23. Запеканка с курицей и пастой , доступная в Gimme Delicious

24. Выигравшая в конкурсе запеканка с курицей и брокколи можно приобрести в Taste Of Home

25.Пирог с курицей Verde Tortilla, 5 ингредиентов, , можно приобрести в Le Creme De La Crumb

.

26. Запеканка с курицей Альфредо можно приобрести в магазине The Spruce

.

27. Запеканка с фрикадельками с курицей и пармезаном можно приобрести в магазине Buns In My Oven

Нужно идти? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

Q

Ужин из 5 ингредиентов по рецепту и Easy Delicious: Ужин из свинины

28.Ужин из свинины Easy Crockpot можно приобрести в магазине Busy Creating Memories

29. Кленовая дижонская ветчина в медленноварке можно приобрести у Rachel Cooks

.

30. Свиная вырезка из бурбона терияки , продается в магазине Plain Chicken

.

31. Острая свинина с 5 ингредиентами можно приобрести в столовой ложке

32. Свиная вырезка на гриле с персиками , которую можно приобрести в Food Network

33. 4 ингредиента Запеканка из свиной отбивной , доступная по рецепту Lion

34.Свиные отбивные Easy Crock Pot можно приобрести в магазине Fav Family Recipes

35. Жареная свиная вырезка терияки , доступная по рецепту 4 Living

36. Свиные отбивные на ранчо One Pan Ranch можно приобрести в Damn Delicious

.

Времени мало? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

37. Crockpot Pork and Beans можно приобрести в The Spruce

.

38.Итальянские свиные отбивные в кастрюле The Spruce

39. Жаркое из свинины с 5 ингредиентами , которое можно приобрести у вашей домашней мамы

40. Китайские свиные ребрышки, состоящие из 5 ингредиентов , можно приобрести в Taste Of Home

.

41. Коричневые сахарные ребрышки медленного приготовления с 5 ингредиентами можно приобрести у Weary Chef

42. Ребрышки из пяти ингредиентов, приготовленных в медленном огне, с корнем пива, деревенские , которые можно приобрести в магазине Kudos Kitchen, автор: Renee

43.Карманы с 5 ингредиентами для ветчины и сыра доступны в блоге Taste and Tell

44. Стейк из ветчины с ананасом можно приобрести в магазине My Recipes

.

45. 5- Ингредиент ветчины в абрикосовой глазури можно приобрести у The Seasoned Mom

В спешке? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

46. Быстрая и простая запеканка из свиной отбивной с 3 ингредиентами , которую можно приобрести в компании Intelligent Domestications

47.Запеканка из мускатной тыквы и свиной колбасы , доступная в Paleo OMG

48. Коричневая запеканка с колбасой из 5 ингредиентов можно найти в Дневниках рецептов

49. Гавайские свиные отбивные из 5 ингредиентов можно приобрести в My Meller

.

50. Gratin со свининой и пюре Джейми Оливера можно приобрести в магазине Happy Foodie

.

51. Рагу из свинины по-немецки можно приобрести в BHG

.

52. Спагетти Карбонара с беконом можно приобрести в Delish

.

53.BLT Pasta можно приобрести в My Recipes

Перед тем, как отправиться в путь Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

Быстрый и легкий вкусный ужин из 5 ингредиентов: ужин из говядины

55. 5 I ngredient Beef Enchilada Recipe можно приобрести в Pillsbury

56. Азиатская говядина и лапша можно приобрести в магазине Taste Of Home

.

57.Макаронный суп с говядиной можно приобрести в магазине Taste Of Home

58. Запеканка с чизбургером и жареным картофелем можно приобрести в магазине Taste Of Home

.

59. Бефстроганов из 5 ингредиентов можно приобрести в магазине Stay Gold Autumn

.

60. 5-ингредиентный говяжий перец чили можно приобрести в Gimme Somoe Oven

.

61. 10-минутная сковорода терияки с говядиной можно приобрести у The Seasoned Mom

62. Сате с говядиной из 5 ингредиентов можно приобрести в магазине Just A Taste

.

63.Пирог с говяжьей тортильей, 5 ингредиентов, , можно приобрести в магазине My Sequined Life

Сохранить этот пост Нажмите здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

64. Запеканка для гамбургеров с 5 ингредиентами , которую можно приобрести в магазине Eating On A Dime

65. Тушеная говядина с пивом можно приобрести в магазине My Recipes

.

66. Жареный стейк из курицы можно приобрести в Food Network

.

67.Такитос из говядины можно приобрести в магазине Good Cheap Eats

.

68. Фрикадельки с ананасом барбекю можно приобрести в магазине Good Cheap Eats

.

69. Пирог Easy Shepherds можно приобрести в магазине Simply Recipes

.

70. Говяжья вырезка Терияки можно приобрести в Taste Of Home

.

71. 10-минутная говядина и брокколи в одном горшочке можно приобрести в Pillsbury

.

72. Запеканка из говядины BBQ , которую можно приобрести в Pillsbury

.

Тебе нужно идти? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

73. Шведские фрикадельки быстрого приготовления можно приобрести в Genius Kitchen

.

74. Кукуруза и капуста, приготовленные в медленном темпе, можно приобрести в магазине Allrecipes

.

75. Вертушки для стейка из шпината можно приобрести в магазине Taste Of Home

.

76. Тушеное мясо в медленном огне из 5 ингредиентов можно приобрести в Real Mom Kitchen

77. Измельченные говяжьи тако с 3 ингредиентами в горшочках можно приобрести в Sweet Little Bluebird

78.Мексиканская говядина, 5 ингредиентов, , можно приобрести в Sweet Phi

.

79. Чугунный ковбойский стейк можно приобрести в магазине My Recipes

.

80. Стейк бальзамико на гриле можно приобрести в магазине My Recipes

.

81. Солонина с горчично-мармеладной глазурью можно приобрести в магазине My Recipes

.

Понравились эти рецепты? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

Ужины из рыбы / морепродуктов

82.5 ингредиентов чеснока, пармезана и тилапии , которые можно купить в магазине The Seasoned Mom

83. Запеченная тосканская рыба с 5 ингредиентами в горшочке , можно приобрести в Sweet C Designs

.

84. Лосось в горшочках с карамелизованным луком и морковью можно приобрести в магазине The Spruce

.

85. Jamie Oliver’s One Pan, 5 ингредиентов, сказочная рыба , которую можно приобрести у Джейми Оливера

86. Обертки из 5 рыбных палочек от Sweet Phi

87.Греческий окунь на гриле можно приобрести в магазине My Recipes

88. Энчиладас из 5 ингредиентов креветок и черной фасоли можно приобрести в Sweet Phi

89. Лосось с медом и горчицей можно приобрести в The Lemon Bowl

.

90. Тилапия с корочкой из пармезана можно приобрести у Rachael Ray

Сохранить этот пост Нажмите здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

91.Треска на пару с имбирем и зеленым луком , которую можно приобрести у Марты Стюарт

92. Мидии Риохи на пару с чоризо можно приобрести в Food Network

.

93. Тунец на гриле с рукколой и лимонным винегретом можно приобрести в Skinny Taste

.

94. Лосось в миндальной корке можно приобрести у Draxe

.

95. Запеченный лосось Easy 5 ингредиентов можно приобрести у шеф-повара Stay At Home

96. Запеченная треска с 5 ингредиентами , доступная в магазине The Scrumptious Pumpkin

97.Быстрые и легкие рыбные тако можно приобрести в магазине рецептов

98. Мед, чеснок, лосось , можно приобрести в рецепте Tin Eats

.

99. Easy Skillet Tilapia Veracruz можно приобрести в магазине A Mindfull Mom

Сохраните эти рецепты на потом Нажмите здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

100. Миски для рыбных тако с 5 ингредиентами , поставляемые Healthy Mummy

101.Пикантная южная треска и кукурузный хлеб с 5 ингредиентами , которые можно приобрести в Good Cook

102. Лосось в глазури с 5 ингредиентами , доступный в Simple Nourished Living

103. Жаркое из лосося и брокколи из 5 ингредиентов можно приобрести в Food Network

104. Паста с креветками и пастой из волос ангела, 5 ингредиентов , можно приобрести в Tried and Tasty

105. 4-х ингредиентные сладкие креветки с медом и чесноком можно приобрести в Chelsea’s Messy Apron

.

106.5-ингредиентные сладкие креветки с кунжутом и чили с кунжутом , доступные от Iowa Girl Eats

107. Сковорода для креветок с медом и чесноком можно приобрести в The Cooking Jar

.

108. 5-ингредиентный жареный картофель с креветками и авокадо с лимоном можно приобрести в Food Network

В спешке? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

Быстрые и легкие вкусные ужины из 5 ингредиентов: ужины без мяса

109.Пицца с картофельной корочкой , которую можно приобрести в магазине My Recipes

110. Тако, омлет с хрустящей капустой и яйцом Гауда можно приобрести в Baker By Nature

111. Суп из цветной капусты можно приобрести в магазине One Green Planet

112. Салат из пасты из 5 ингредиентов можно приобрести в Gimme Some Oven

113. Жареный чеснок и лимонные ригатони с коричневым маслом и грюйером можно приобрести в Baker By Nature

114. Паста с пармезаном, 5 ингредиентов , выпускаемая фирмой Two Peas and their Pod

115.Спагетти с коричневым маслом и пармезаном , доступный в Kitchen Treaty

116. Ленты из сладкого картофеля с соусом из коричневого масла и шалфея можно приобрести у How Sweet Jones

117. Пирог с луком-пореем можно приобрести у Марты Стюарт

Сохраните эти рецепты на потом Нажмите здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

118. Томатный суп с карри в медленном приготовлении можно приобрести в магазине Seasonal and Savory

.

119.Жареный сыр с брокколи на гриле , который можно приобрести в магазине Two Peas and their Pod

120. Суп из обжаренной моркови и имбиря, состоящий из 5 ингредиентов , можно приобрести в компании Kitchen Treaty

.

121. Фритатта из нута и розмарина , доступный в магазине The Stone Soup

122. Спагетти со шпинатным соусом можно приобрести в Erren’s Kitchen

.

123. Запеченные ньокки с рикоттой можно приобрести в блоге Taste and Tell

124.Easy Veggie Chili можно приобрести в магазине Girl Makes Food

125. Паста из жареного сладкого картофеля и спаржи можно приобрести в Spa Bettie

.

126. Жареный побланос с фасолью можно приобрести в магазине My Recipes

.

Сохраните эти рецепты перед отъездом. Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

127. Ризотто со сливочным маслом и тыквой можно приобрести в магазине My Recipes

.

128.Пицца со спаржей, рикоттой и яйцом доступна в магазине My Recipes

129. Яичница со шпинатом и грибами можно приобрести в Taste Of Home

130. Авокадо Сальса Верде Чилакилес можно приобрести в блоге Apron Strings

131. Запеканка со шпинатом и пармезой можно приобрести в Taste Of Home

.

132. Испанский омлет с тортильей можно приобрести в магазине My Recipes

.

133. Паста с песто и картофель можно приобрести в Taste Of Home

.

134.Asiago Tortellini можно приобрести в My Recipes

.

135. Обороты грибов со сметаной можно приобрести у Марты Стюарт

В спешке? Щелкните здесь, чтобы сохранить эти простые вкусные обеды из 5 ингредиентов на своей любимой доске рецептов на Pinterest.

• Pinterest
• Facebook
• Twitter

идей для ужина: легко, вкусно и осмысленно

Откройте для себя онлайн-уроки кулинарии

Паста, соусы, пельмени и др.

Вы замечаете, что просматриваете кулинарные блоги и листаете поваренные книги, не зная, что приготовить на ужин? Может быть, вы устали от того, что сейчас в вашей ротации, а может быть, вы хотите удивить своих гостей особенным блюдом.

В любом случае, ужин — это важный прием пищи, который помогает нам расслабиться после дня, пообщаться друг с другом и побаловать себя чем-то сытным и вкусным. Таким образом, к этому нельзя относиться легкомысленно!

Здесь мы собрали идеи для ужина, которые подходят для самых разных стилей жизни, графиков, случаев и предпочтений.Читайте дальше, чтобы узнать о рецептах, которые работают для вас и о том, как вы проживаете свою жизнь, и которые сделают ужин значимым, простым и приятным.

Курица — невероятно универсальный ингредиент, и, если мясо является частью вашего рациона, оно обязательно должно регулярно меняться на вашей кухне. От быстрых и простых рецептов до тщательно продуманных блюд для особых случаев — курица всегда впечатляет.

Чтобы получить максимальную отдачу от курицы, подумайте о том, чтобы покупать ее целиком — это гораздо более экономичный вариант.Затем вы можете разделить его на два-четыре приема пищи, в зависимости от количества ртов, которые вы кормите. Эти блюда не обязательно должны быть одинаковыми. Вот несколько вариантов, как приготовить курицу:

Куриные обеды в духовке

Если запечь целую курицу или запечь ее в духовке, то снаружи получается хрустящая корочка, а внутри — нежная сочность. Для вкусной праздничной трапезы попробуйте наполнить полость целой курицы усилителями вкуса, такими как сельдерей, лук, чеснок, травы, специи или даже фрукты, такие как лимон, яблоки и апельсины.

Для легкого ужина в будние дни запекайте куриные бедра или голени на противне вместе с овощами, такими как белый картофель, сладкий картофель, кабачок, кабачки, брокколи или красный перец. Как вариант, запекайте куриные бедра или голени самостоятельно в более глубокой форме для запекания, чтобы натуральные соки сделали свое дело, а затем подавайте с картофельным пюре или рисом и тушеными овощами. Вы даже можете превратить куриный соус в подливку!

Куриная грудка на сковороде

Куриные грудки на плите приготовить легко и быстро.Сильный жар сковороды обжигает снаружи, позволяя внутренней части достичь нужной температуры, чтобы быть полностью готовым, но при этом оставаться мягким и сочным.

Как насчет заправки целых куриных грудок и обжаривания их с чесноком и маслом? Подавайте их с рисом и овощами, чтобы получить легкий и полезный ужин (а на следующий день вы можете нарезать оставшиеся куриные грудки для салата на обед).

Или как насчет того, чтобы нарезать куриные грудки и приготовить из них жаркое или карри? Цыпленок впитает ароматы всего, что готовится вместе с ним на вашей сковороде, создавая насыщенное, сытное блюдо с ярким ароматом.

Цыпленок-пашот

Если вы планируете купить целую курицу, вы уже знаете, что делать с бедрами, голеньями и грудкой. Но как насчет остального?

При браконьерстве курица, включая кожу и кости, тушится в слабосоленой воде в течение часа. Это звучит просто, но не дайте себя обмануть — он все равно создает сочную курицу с натуральным вкусом. Мясо отваливается от костей, и его легко измельчить, что делает его идеальным для приготовления таких блюд, как куриные тако, фахитас и кесадильи.

Самое приятное то, что после того, как вы вынули курицу, у вас остается густой и вкусный бульон, который затем можно использовать для приготовления супов и соусов.

Говяжий фарш — еще один главный продукт на кухне любителя мяса. Он доступен по цене, универсален и быстро готовится. Кроме того, это главный ингредиент кухонь по всему миру, поэтому нет недостатка в идеях рецептов.

Самый экономичный способ купить говяжий фарш — это купить его в недорогой упаковке, а затем разложить по пакетам для заморозки перед замораживанием.

Вот лишь несколько идей, которые можно приготовить из говяжьего фарша:

Говяжий фарш на сковороде

Нет ничего быстрее, чем приготовить говяжий фарш на сковороде, чтобы приготовить жаркое или мясной соус. Вы можете использовать всего несколько специй или добавить немного нарезанных овощей, бобов или томатного соуса. Подавайте его с рисом, макаронами или картофельным пюре, чтобы получить вкусный и успокаивающий обед.

Если у вас немного больше времени, почему бы не сформовать из говяжьего фарша фрикадельки перед жаркой? Есть бесчисленное множество способов их приготовить, но классические итальянские или шведские котлеты обязательно должны быть добавлены в вашу ротацию.

Если вы любите фантазию, попробуйте превратить говяжий фарш в котлеты и обжарить их в грибной подливке, чтобы получить восхитительный стейк из Солсбери.

Говяжий фарш в запеканке

Запеканка из говяжьего фарша включает приготовление говядины дважды: один раз для подрумянивания на сковороде и второй раз в духовке. Однако это не так затратно по времени, как кажется — первый шаг занимает всего 5-10 минут, а второй шаг выполняется без вмешательства пользователя — и оно того стоит.

Сложите подрумяненный говяжий фарш с другими сытными ингредиентами и запекайте все в глубоком блюде, чтобы ароматы слились воедино.Добавьте в смесь густой соус или тертый сыр, и люди выстроятся в очередь на несколько секунд.

Классические запеканки из говяжьего фарша:

Говяжий фарш на булочке

Ах да, это не было бы обзором идей рецептов говяжьего фарша, если бы в него не входил какой-то гамбургер. Сформируйте котлеты из говяжьего фарша и обжарьте их на сковороде или приготовьте на гриле на гриле. Вы также можете вовлечь семью, попросив их собрать свои собственные гамбургеры и добавить свои собственные начинки.

Для более быстрой (но, возможно, более грязной) версии, почему бы не попробовать приготовить Sloppy Joes из говяжьего фарша? А может, даже бутерброд с фрикадельками?

Независимо от того, является ли ваша диета полностью вегетарианской или вы любите делать перерыв в употреблении мяса в некоторые дни недели, есть множество вариантов вегетарианского ужина.

Главное, что нужно учитывать при приеме пищи — это ваш источник белка. Хотя существует множество растительных источников белка, не все они являются полноценными белками.Чтобы обеспечить свое тело всеми незаменимыми аминокислотами, обязательно выбирайте источники полноценного белка, такие как яйца, тофу, темпе, киноа или гречка. Кроме того, вы можете получить все незаменимые аминокислоты, употребляя в пищу такие комбинации, как рис и бобы, чечевичный суп и цельнозерновой хлеб или лаваш и хумус.

Идеи постного ужина в понедельник

Если вы только начинаете знакомиться с миром растительной пищи, подумайте о том, чтобы отказаться от мяса только один день в неделю и перейти на постные понедельники.Отличное место для начала — приготовление блюд, которые вы и ваша семья уже знаете и любите, которые либо совсем не требуют мяса, либо могут быть изменены, чтобы отказаться от него.

Как насчет приготовления простой вегетарианской пиццы, макарон с сыром, грибного ризотто или сливочного блюда из пасты? Вы также можете приготовить постные версии своих любимых рецептов, таких как лазанья, чили или гамбургеры из черной фасоли. Эти блюда настолько ароматны, что вы не пропустите даже мясо!

Идеи для ужина с тофу

Тофу — отличный выбор из белков и может быть главным ингредиентом многих вегетарианских блюд.Ключ к достижению правильной текстуры — слить как можно больше воды из тофу. Самый простой способ сделать это — использовать пресс для тофу или положить на него что-нибудь плоское и тяжелое.

После того, как вода слита, дайте тофу замариноваться с такими ароматизаторами, как кунжутное масло, соевый соус, рыбный соус, чеснок и имбирь. Затем вы можете обжарить его, запечь или покрошить вместо фарша.

Блюда тофу, которые стоит попробовать:

Заменители мяса прочие

Если вы не большой поклонник тофу, есть множество других заменителей мяса, которые можно попробовать.Темпе, например, является двоюродным братом тофу. Его также делают из соевых бобов, но используют другой процесс, связанный с ферментацией. Это отличный источник полноценных белков, и его легко жарить, запекать или раскрошить вместо говяжьего фарша.

Вы также можете подумать о добавлении в пищу большего количества бобовых. Из нута получаются прекрасные фалафели, которые можно есть в слайдерах, обертках или даже отдельно вместе с рисом и овощами. Из черных бобов можно приготовить вегетарианские гамбургеры, а из чечевицы приготовить вкусные успокаивающие супы.

Наконец, если вы никогда раньше не ели джекфрут, обязательно попробуйте его в тако, фахитас или небрежном соусе. Он отлично впитывает вкус и имеет текстуру, похожую на мясо. Вы, вероятно, подумаете, что едите курицу или тушеную свинину!

Ничто так не объединяет семью, как обед. Ужин вместе с семьей — важное время для общения и значимых разговоров. Для маленьких детей возможность увидеть всех вместе за одним столом имеет решающее значение для их развития.

Если у вас большая семья, часто бывает сложно решить, что приготовить на ужин. Хорошая новость в том, что это не обязательно должно быть слишком сложным или трудоемким. Независимо от того, сколько людей вы кормите, вот несколько простых идей, которые подойдут практически для любого случая:

Идеи легкого ужина для детей

Дети любят красочную, интересную еду (бонусные баллы, если ее можно есть руками) и ровно столько беспорядка. Отличные варианты включают спагетти с фрикадельками, кусочки пиццы, хот-доги и куриные наггетсы.Вы также можете попробовать приготовить детские версии своих любимых запеканок, превратив их в маленькие пирожки.

Неважно, что вы решите приготовить на ужин, дети с гораздо большей вероятностью съедят это, если они вовлечены в процесс и понимают, как это готовится. Даже маленькие дети могут помочь на кухне, так что не забудьте дать им повеселиться!

Идеи для воскресного ужина

Воскресный ужин — это отдых и общение с семьей и друзьями, поэтому выбирайте рецепты, требующие небольшого времени, например жаркое и запеканки.Вы можете поставить жаркое из курицы, говядины или свинины в духовку и расслабиться в течение нескольких часов, пока оно готовится.

Когда дело доходит до кормления большой группы людей, полезно иметь много простых блюд, а не несколько, требующих больших усилий и времени. Вы также можете приготовить большинство из них заранее, чтобы не проводить весь день на кухне.

Чтобы заполнить вашу таблицу, вы можете сделать:

Как улучшить простую пищу

По своей сути, многие рецепты очень похожи по своей природе.У вас есть источник белка, зерновые и овощи. Если ваша семья немного устала от одних и тех же старых комбинаций, попробуйте заменить их новым соусом.

Выбирайте между красным соусом, белым соусом, сырным соусом, джерк-соусом, подливкой и многими другими, чтобы мгновенно улучшить вкус еды и удивить свою семью знакомыми ингредиентами с новыми захватывающими вкусами.

Попробуйте новый соус или заправку для салата

Креативная кулинария: простые соусы для улучшения каждого приема пищи

Если вы живете один, решить, что поесть на ужин, может быть так же сложно, как и подумать, что приготовить для большой семьи.Заманчиво сделать что-то простое (миску хлопьев, кто-нибудь?), Но вы не должны забывать о том, чтобы питать свое тело. В то же время полноценное питание занимает больше времени. Вы можете готовить порционно, но не хотите есть одно и то же каждый день недели. Что тебе делать?

Оказывается, еда в одиночестве на самом деле очень полезна для нас, и если вы попробуете некоторые из приведенных ниже идей, приготовление ужина для одного тоже может быть быстрым и легким. Из этих блюд можно приготовить всего одну или две порции, чтобы вы могли весело и разнообразно ужинать.

Попробуйте еду в одной кастрюле

Ужин из одной кастрюли должен стать вашим любимым блюдом, если вы живете один или по ночам, когда готовите только для себя. Все готовится в одном горшке, а значит, нужно мыть меньше посуды. Вы даже можете не мыть тарелку и есть блюдо прямо из кастрюли — эй, здесь некому судить!

В одной кастрюле или сковороде можно приготовить все, что угодно, но некоторые популярные блюда включают ризотто, рисовый плов, жаркое из курицы, тушеную чечевицу, макароны в одной кастрюле и сытные супы с сезонными овощами.

Приготовьте ужин на сковороде

Поднесите идею с одним горшком к своей духовке и приготовьте вкусный ужин на жареной сковороде. Просто выберите белок — курица, рыба или тофу подойдут. Затем нарежьте овощи, такие как сладкий картофель, кабачок, кабачки, болгарский перец, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту или спаржу. Приправьте и запекайте все на одном противне.

Если у вас под рукой есть лепешки, вы можете даже приготовить обжаренный белок и овощи в виде упаковки для небольшого разнообразия.

Сделайте персональную пиццу

Самое лучшее в приготовлении пиццы для себя — это то, что вам не нужно ни с кем ссориться из-за начинки — все зависит от вас, так что делайте это настолько простым или необычным, насколько хотите. Чтобы упростить задачу, используйте лаваш или лепешки вместо теста для пиццы — это проще и требует гораздо меньше времени на выпечку.

Что касается начинки, вы можете придерживаться классического сочетания соуса для пиццы и сыра или добавить немного мяса, грибов, красного перца, шпината или оливок.Поднимитесь на ступеньку выше и побалуйте себя изысканной пиццей в домашних условиях, используя в качестве основы белый соус или песто и добавляя такие начинки, как прошутто, артишоки, инжир, грецкие орехи или мед.

Давайте будем честными, иногда по вечерам в будни мы просто слишком заняты или устали, чтобы приготовить изысканную еду. К счастью, есть еще много полезных и вкусных способов «обмануть» нас во время ужина. Вот несколько идей:

Используйте всего несколько ингредиентов

В ночь перед выходом в магазин, когда холодильник оставляет желать лучшего, у вас, скорее всего, на кухне не осталось ничего, кроме нескольких скрепок.К счастью, вы все еще можете приготовить ужин, используя всего два ингредиента.

Например, попробуйте приготовить испанский картофельный омлет, простое блюдо из риса и бобов, или запечь несколько кусочков лосося в духовке и подать с рисом или киноа.

План впереди

Ужин можно приготовить за считанные минуты, если вы найдете время, чтобы заранее спланировать приемы пищи и приготовить порционные ингредиенты. Одна из наиболее распространенных ошибок при планировании еды, которую делают люди, — это то, что люди думают, что порционное приготовление пищи означает, что вы будете есть одно и то же несколько вечеров подряд.На самом деле, периодическое приготовление пищи дает вам больше свободы и гибкости, чтобы наслаждаться разными блюдами каждый вечер, не тратя время на ее приготовление.

Составляя план на следующие несколько дней, подумайте, какой белок вы хотите получать каждый день. Затем посмотрите, сможете ли вы заранее приготовить гарниры, такие как рис или жареные овощи. Также найдите время, чтобы приготовить один или два соуса. В напряженные будние вечера все, что вам нужно сделать, это приготовить белок, а затем смешать гарниры и соусы, которые вы уже приготовили!

Попробуйте ужин без готовки

Включать плиту или духовку — последнее, что вы хотите делать, когда готовите ужин в жаркий летний день.Введите обеды без готовки! Они собираются невероятно быстро, потому что вам не нужно готовить — просто соберите свежие сырые ингредиенты и наслаждайтесь. Если вы хотите, чтобы на ужин было мясо, выберите мясное ассорти, консервы или сырую рыбу или используйте мясо, оставшееся накануне вечером.

Минимум времени и усилий делает их идеальными не только для лета, но и для напряженных будних вечеров в любое время года.

Вот несколько проверенных временем фаворитов:

Независимо от вашей диеты или предпочтений, важно время от времени оставлять за обеденным столом место для комфортной еды.Уютная еда бывает разных форм и варьируется от человека к человеку, но ее ключевые ингредиенты — это чувство ностальгии, тепла, дома и отношений с близкими. Ваша привычная еда может быть совершенно уникальной среди других, но вот несколько распространенных вариантов:

Идеи итальянского ужина

Итальянцы особенно увлечены едой, которая для них всегда связана с семейными встречами, проведением времени вместе и воспоминаниями. Неудивительно, что мы часто думаем о классических итальянских блюдах как о привычной еде.

В следующий раз, когда вы захотите ощутить дразнящий аромат домашней итальянской еды, попробуйте приготовить такие блюда, как:

Мгновенные ужины

В том, как вкусы смешиваются вместе в Instant Pot, есть что-то, что делает его идеальным для приготовления удобных блюд. В результате всегда получается что-то густое, теплое, сытное и вкусное.

Вот несколько идей, которые стоит попробовать:

Здоровое комфортное питание

Комфортная еда часто ассоциируется с едой с высоким содержанием углеводов, жиров и общих калорий.Но правда в том, что обычная еда тоже может быть полезной. Вы можете удовлетворить свои пристрастия и позаботиться о своем эмоциональном здоровье, при этом питая свое тело богатыми витаминами и минералами ингредиентами.

Чтобы сделать обычную пищу полезной, употребляйте овощи, цельнозерновые и бобовые, ограничивая при этом рафинированные углеводы и обработанные масла. Например, сладкий картофель или баклажаны являются прекрасной заменой пасте в рецептах лазаньи, а коричневый рис — отличный гарнир к чили, тушеному мясу или карри.

Вот и все! В следующий раз, когда вам будет интересно, что приготовить на ужин, не забудьте выбрать то, что соответствует вашему образу жизни и расписанию, питает ваше тело и помогает вам позаботиться о себе и своих близких.

Приятного аппетита!

Ужин не заставит себя долго ждать

Быстрый и полезный ужин для (действительно) занятых людей

Домашние рецепты для гурманов. Легкие и вкусные блюда

Найдите домашние рецепты и удивите своих гостей

В компании «Сладкие и соленые блюда» мы стремимся упростить и сократить процесс поиска идеального рецепта на любой случай .Вот почему мы создали различные категории наших блюд, которые вы можете легко просматривать. Вы можете выбрать из завтраков , ланч-боксов , закусок , супов , тушеных блюд , основных блюд , карессоулз , салатов , десертов , гарниров , , или даже кето-питание . Для тех, кто любит овощи, мы также приготовили множество вегетарианских блюд .Между тем, в разделе Instant Pot Recipes вы найдете идеи для вкусных блюд, которые вы можете приготовить на своей любимой мультиварке. Это отличный способ сэкономить время и одновременно приготовить вкусный ужин! Конечно, вы также можете поискать на нашем сайте свои любимых блюд и ингредиентов! Просмотрите все идеи для вкусных блюд с Курица , Свинина , Говядина , Морковь , Картофель , Брокколи , Грибы и другие, и выберите свои фавориты!

Попробуйте самые вкусные рецепты на любой случай

Все мы знаем, что каждое время года имеет свои правила, основные вкусы и звездные ингредиенты.Именно поэтому мы подготовили рецепты для таких важных праздников, как День Благодарения , Рождество , Пасха, Хэллоуин , День Святого Валентина , День Святого Патрика и различные патриотические праздники. Для Halloween и осени вы можете попробовать несколько вкусных рецептов с тыквой в качестве основного ингредиента. Обязательно попробуйте такие популярные десерты, как тыквенные батончики с шоколадной крошкой и тыквенный пирог с пеканом , чизкейк . Не могли не забыть и новогодних блюд, блюд.Вот почему мы подготовили десятки рецептов таких праздничных продуктов, как сочное Медленноварка Праздничная глазированная ветчина , Лучший сырный картофель или Рождественское сахарное печенье . Просмотрите наш сайт и найдите самые вдохновляющие идеи!

12 супер простых и вкусных рецептов, в которых используется всего 3 ингредиента

Сейчас для многих из нас самый разгар лета, и последнее, что нам хотелось бы сделать, — это стоять на горячей кухне и готовить еду для обеда.

К сожалению, это не значит, что мы можем просто не есть, пока не уляжется жара. С другой стороны, есть много отличных рецептов, которые не требуют особых усилий в приготовлении.

Некоторые из лучших рецептов требуют всего лишь нескольких ингредиентов, чтобы приготовить восхитительное блюдо — и чем меньше ингредиентов вам придется иметь дело, тем меньше времени вы потратите на работу с ними на кухне.

Вот 12 невероятно простых и супер вкусных рецептов, для которых требуется всего 3 ингредиента — точка.

1. Клубнично-шоколадная тесьма

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Все, что вам нужно, — это слоеное тесто, клубника и растопленные шоколадные чипсы, чтобы исполнилась небесная мечта для ваших вкусовых рецепторов.

Просто сделайте 5 ломтиков под углом на концах прямоугольного куска слоеного теста, нарисуйте растопленный шоколад в середине и добавьте половинки клубники. Оберните нарезанные кусочки теста по смеси и поставьте в духовку при 400 ℉ на 12 минут.

2. Запеканка с чесноком и чеддером брокколи

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Нет ничего проще. Выложите брокколи в форму для запекания. В отдельной миске смешайте измельченный чеснок с тертым сыром чеддер, затем покройте им брокколи. Выпекать при 375 ℉ 25 минут — и готово!

3. Цыпленок терияки

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Единственное, что лучше курицы терияки, — это то, насколько быстро и легко ее приготовить.Обжарьте нарезанные куриные бедра на сковороде на среднем огне. Добавьте соевый соус и коричневый сахар, затем продолжайте готовить, пока курица не будет готова, а соус не загустеет.

4. Водка Blackberry Cocktail

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Хотите вкусный коктейль? Больше ни слова! Просто смешайте немного ежевичного варенья с небольшим количеством лимонного сока и добавьте к нему пару рюмок водки, и вот он — маленький кусочек рая в стакане!

5.Куриные тендеры BBQ

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Самое приятное в этом рецепте — то, что вы можете приготовить довольно много из одной большой куриной грудки. Сначала нарежьте большую грудь на медальоны. Затем обваляйте в соусе барбекю, а затем сделайте то же самое в панировочных сухарях, убедившись, что все стороны покрыты.

Выпекайте при температуре 375 ℉ 15 минут. Вытяните их и смажьте еще одним слоем соуса для барбекю, пока полностью не покроете.Выпекайте еще 10 минут, и они готовы.

6. Халапеньо Попперс

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Это классический рецепт, любимый на всех сборах! Просто разрежьте перец пополам вдоль, удалите все семена, заправьте сливочным сыром и оберните половиной ломтика бекона.

Выпекайте при 400 ℉ 20–25 минут, а затем смотрите, как они исчезнут!

7.Печенье и сливочные трюфели

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Есть пристрастие к сладкому? Это обязательно вылечит. Просто измельчите шоколадное печенье-сэндвич в кухонном комбайне до состояния мелкой почвы. Тщательно перемешайте со сливочным сыром, затем охладите в холодильнике, пока он не затвердеет.

Тем временем растопите стружку из белого шоколада до кремообразной консистенции, затем опустите охлажденное тесто в растопленный шоколад, пока оно не покроется со всех сторон.Посыпьте оставшимися крошками печенья, и у вас будет немного трюфелей.

8. Mac & Cheese

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Вы не ошибетесь, если выберете кремовую миску домашних макарон с сыром, особенно если ее так легко приготовить! Просто доведите немного молока до кипения, добавьте в макароны для локтей и варите до готовности. Затем добавьте тертый сыр чеддер, и у вас получится блюдо, которое отлично справится с тем, что Kraft пытается вам подать.

9. Банановые оладьи

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Завтрак не может быть проще этого! Разомните один банан в миске. Добавьте 2 яйца и ¼ ч. корицы и тщательно перемешайте с жидким тестом. Затем просто жарьте, как любой другой блин, и наслаждайтесь без чувства вины!

10. Чернично-шоколадные кексы без муки

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Просто смешайте 9 бананов с одной чашкой вашего любимого орехового масла (кто-то сказал «Нутелла»?), Пока полностью не смешаете.Затем разделите тесто пополам. В одну миску добавьте ½ стакана какао-порошка, а в другую — 2½ стакана черники.

Выложите тесто в смазанные маслом формы для кексов и выпекайте при температуре 350 ℉ примерно 20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

11. Различное печенье для завтрака

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Просто смешайте 2 банана с 1 стаканом овса, чтобы получить базовую смесь.Затем добавьте любую начинку, которая вам нравится — кусочки шоколада, нарезанный миндаль, клюкву, грецкие орехи, тертый кокос — все, что ваша душа пожелает! Выпекайте при 350 ℉ в течение 12 минут, и вы уже на улице с вкусным печеньем!

12. Шоколадное лакомство

swiggle1 точечный узор2 Скриншот Youtube / Вкусный Источник: скриншот Youtube / Tasty

Убийственная тяга никогда не была такой вкусной. Мелкие зефирки растопить на слабом огне, постоянно помешивая.Затем смешайте рисовые хлопья с хлопьями и любимыми шоколадными конфетами.

Перемешайте, затем выжмите смесь в квадратную форму для запекания, выложенную пергаментной бумагой. Охладите на 30 минут или больше, а затем закопайтесь!

Чтобы получить полную информацию о каждом из этих рецептов и узнать о многих других, посмотрите видео ниже!

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей.

Источник: Вкусно / дешевизна

Джессика Адлер

привет @ совместно.нетто

Джессика Адлер — участник Sweet and Savory.

Любимые рецепты Кендзи для легких и вкусных летних блюд

В течение долгих летних дней и теплых выходных я часто попадаю в одну из двух ловушек: либо ловушка «каждый рецепт, который я делаю, должен быть на весь день», либо «эй, сейчас лето, я буду есть то, что хочу». » ловушка. И хотя тушеная свинина и ребрышки на гриле — это хорошо, а гамбургеры и салаты на основе майонеза могут быть хорошими для выходных или случайным угощением, ничто из этого не подходит, если вы ищете что-то простое и удовлетворительное. Это не отяжет вас в среду вечером.

Летом я ищу простые рецепты, которые я могу начать готовить, когда моя жена вернется с работы, и положить их на стол задолго до захода солнца, независимо от того, готовятся ли они в помещении или на улице. Вот некоторые из основных блюд, к которым я возвращаюсь снова и снова. Блюда достаточно вкусные и полезные, чтобы их можно было есть каждый день.

Простые домашние салаты и закуски

Большой Гуакамоле

Король дипсов! Соус, который едят как еду! Лучший друг вечеринки на заднем дворе и величайший почетный гость всех времен! Ничто не сравнится с простой тарелкой хорошего гуакамоле в качестве закуски или закуски.Секрет упаковки аромата в ступке и пестике.

Рецепт лучшего основного гуакамоле »

Обугленная сальса Верде

Конечно, вы можете купить банку в супермаркете на случай непредвиденных обстоятельств, но если вы хотите поступать правильно со своими чипсами, то приготовить их можно только дома. Эта обугленная сальса-верде — моя сальса с рабочей лошадкой. Она отлично подходит в качестве соуса для всех видов мяса и овощей, приготовленных на гриле, или для макания.

Рецепт обугленной сальсы Верде »

Легкий картофельный салат

Мне очень нравится мой классический картофельный салат на основе майонеза, но я предпочитаю эту версию без майонеза, приготовленную с винегретом, который приобретает сливочную консистенцию из натурального картофельного крахмала.Обладает ярким чистым вкусом, который хорошо сочетается с различными основными блюдами, приготовленными на гриле.

Рецепт сливочного картофельного салата с пальцами »

Super-Simple Slaw из пахты

Пахта является отличным кремообразным заменителем майонеза в капусте из капусты, придавая измельченной капусте остроту и консистенцию, не скрывая ее свежести.

Рецепт «Острого пахта»

Большие яйца с пряностями

Вместо того, чтобы добавлять в фаршированное яйцо традиционную начинку с майонезом, я добавляю в свое яйцо большое количество оливкового масла, чтобы придать ему сочность без тяжести.

Рецепт приготовления фаршированных яиц »

Салат Best F # и король Капрезе

Если бы помидоры росли круглый год, я бы довольствовалась только салатами Капрезе до последних дней. Как бы то ни было, я доволен тем, что ем их в течение нескольких драгоценных летних недель, когда помидоры становятся самыми спелыми и сочными. Забудьте о холодных кусочках каучуковой моцареллы и кусках пресных недозрелых помидоров. Это салат Капрезе, так как было , значит, должно быть .

Рецепт салата Капрезе »

Салат из арбуза и фета

Салат Капрезе может быть классикой, но салаты с арбузом и фетой существуют достаточно давно, и они больше не заслуживают звания новичков в округе. Настоящая уловка для создания лучшей версии — это использовать фантастический арбуз (да), фантастический сливочный сыр фета (да), свежую мяту (да) и немного цедры лимона (эй!).

Рецепт салата из арбуза и феты с мятой »

Простой винегрет

Ничто не может испортить отличную свежую зелень быстрее, чем тяжелая, слишком сладкая, стабильная при хранении заправка для салата из супермаркета, и, честно говоря, отличный винегрет настолько легко приготовить, что у вас нет оправдания не делать этого.Этот винегрет такой же простой и классический, как и все, и идеально подходит для свежей зелени или нарезанных огородных овощей.

Рецепт простого винегрета »

Easy Mains

Пицца

Итак, приготовление теста для пиццы с нуля — это не дело вторника после работы, но, к счастью, наша техника приготовления пиццы на гриле отлично работает с тестом, купленным в магазине. На самом деле, он даже отлично подойдет для одной из тех предварительно приготовленных скорлуп для пиццы, купленных в магазине, при условии, что вы с умом возьмете верх.Вы можете приготовить пиццу прямо на гриле или использовать специальную печь для пиццы на открытом воздухе, такую ​​как рабочая лошадка KettlePizza или небольшой, но мощный Uuni 2S.

Рецепт пиццы на гриле »

Бургеры с черной фасолью

Мне действительно нравится случайный большой мясной бургер на заднем дворе, и, возможно, я становлюсь слабым в среднем возрасте, но иногда мое тело просто говорит: «Пожалуйста, хватит больше говяжьего жира», и я вынужден подчиняться. Хорошо, что мои гамбургеры с черной фасолью такие же вкусные, со сложным вкусом и крепкой, сытной текстурой.Хитрость заключается в том, чтобы частично обезвожить приготовленную черную фасоль перед формированием котлет, чтобы получился более плотный и мясистый укус. Чтобы полюбить эти гамбургеры, не обязательно быть вегетарианцем. Можете положить на них немного бекона, если хотите.

Рецепт действительно потрясающих гамбургеров из черной фасоли »

Цыпленок на гриле по-гречески

Когда я использую технику, которая действительно хорошо работает, мне нравится использовать ее по максимуму. Приготовление курицы перед приготовлением на гриле дает вам идеально хрустящую кожу и сочное мясо как на бедрах, так и на груди, поэтому я использую этот метод практически для каждого рецепта приготовления курицы на гриле, который я когда-либо писал.В прошлом году фаворитом была эта версия, приправленная свежим орегано и лимоном.

Рецепт курицы-гриль по-гречески »

Хрустящий маринованный тофу на гриле

Если у вас было достаточно плохо прожаренного тофу, чтобы отключить его на всю жизнь, я умоляю вас попробовать этот метод. Благодаря ароматному маринаду и технике медленного приготовления, которая придает тофу плотную, хрустящую и мясистую текстуру, он вполне может превратить вас в тофу.

См. Технику приготовления маринованного тофу на гриле »

Цыпленок-гриль за 5 минут

Единственный белок, более опасный, чем тофу, — это куриные грудки без костей и кожи, и я понимаю. При неправильном приготовлении они сухие, безвкусные и тягучие. Но когда они хорошо приготовлены, они могут быть одними из самых сочных и ароматных мясных продуктов. Моя техника заключается в том, чтобы нарезать их тонкими котлетами, замариновать их и приготовить на 90% только с одной стороны, что позволяет получить глубокое подрумянивание без высушивания.Второй слой маринада после того, как они снимутся с гриля, усиливает вкус.

Рецепт куриных котлет на гриле за 5 минут »

Очень пухлые креветки на гриле

Креветки на барби в принципе звучат неплохо, но на практике они почти всегда резиновые и пережаренные. Мы комбинируем пару наших любимых приемов — обработку креветок пищевой содой и складывание их на вертел — чтобы наши креветки получались пухлыми, сочными и каждый раз с ароматом гриля.

Рецепт жареных креветок с лимоном, чесноком и петрушкой »

Палтус, натертый на тайском карри

Жареная рыба — это основной продукт лета, и я люблю ее с небольшим количеством лимона. Но для более ароматного варианта попробуйте смешать тайскую пасту карри с оливковым маслом и лимонным соком, чтобы получился винегрет, который отлично подходит не только в качестве маринада для рыбы, но и в качестве соуса для жареной рыбы и овощей.

Рецепт тайского палтуса, натертого на карри »

Тортилья Эспаньола

Вики Васик

Как заметил Даниэль, великолепная лепешка из картофеля и яиц в испанском стиле так же хороша как свежая, так и при комнатной температуре или даже холодная из холодильника.Это делает его идеальным для лета. Сделайте пару в один прекрасный день на плите, и в следующие несколько дней у вас будет почти мгновенная еда.

Рецепт испанской тортильи »

Свежий Песто

Вики Васик

Ничто так не говорит о лете, как свежеприготовленный песто. Для наших мы используем ступку и пестик, чтобы выжать максимум аромата из нашего базилика. Перемешайте готовый соус песто с пастой или переложите его в миску с супом, и пусть начнется лето.

Рецепт свежего песто »

Мисо-маринованная черная треска или лосось

Сладко-соленый маринад мисо помогает черной треске или лососю получить великолепную обугленную поверхность, оставаясь нежной и влажной внутри.Мне нравятся эти рецепты, потому что они одинаково хорошо подходят для жарки, тостера или даже гриля.

Рецепт черной трески, маринованной в мисо »

Рецепт лосося, маринованного в мисо »

Холодная соба

Это моя любимая еда, когда я смотрю на часы и понимаю, что не ел весь день, появляется голод, и мне нужно что-то освежающее и вкусное fast . Я храню контейнер с домашним соусом понзу в холодильнике, а это значит, что все, что мне нужно сделать, это отварить немного лапши соба и нарезать несколько кусочков зеленого лука (или других овощей), и на столе будет сладкий прохладный обед. .

Рецепт классической холодной лапши соба »

Простые стороны

Жареная капуста

Что это такое? Вы никогда не ели капусту на гриле? Сделай себе одолжение и иди разожги этот гриль прямо сейчас. Вас ждет ореховая, хрустящая, нежная, любящая соус капуста. В этой версии используется сладко-пряный соус в тайском стиле, но подойдет любая сливочная заправка.

Рецепт жареной капусты с острой тайской заправкой »

Elotes (Уличная кукуруза в мексиканском стиле)

Я никогда не встречал никого, кому не нравился бы этот рецепт.Начните с идеально приготовленной кукурузы; обмажьте его сливочным соусом из сыра, перца чили, чеснока и лайма; поставить на стол; и наблюдайте, как люди смотрят в глаза в течение следующих нескольких минут. Только не вставай между ними и кукурузой.

Рецепт элотэ (уличная кукуруза в мексиканском стиле) »

Спаржа на гриле

Идеальная закуска на открытом воздухе. Спаржа, даже если это не совсем весенний продукт, прекрасно готовится на гриле.Сильный огонь быстро обугливает его, придавая ореховую сладость, сохраняя при этом сочный хруст. Хорошо, если вы добавите немного лимона, но еще лучше, если у вас есть чесночный айоли с травами, в который можно его окунуть.

См. Технику приготовления спаржи на гриле с айоли »

Салат с жареным картофелем

Еще один вариант картофельного салата с низким содержанием майонеза и большим вкусом. Этот вариант на гриле столь же прост, как и восхитителен. Просто приготовьте заправку в миске и обжарьте картофель, а затем вынесите все на гриль на открытом воздухе.Картофель на гриле сразу же ложится в миску с заправкой, сразу же с гриля. Закончите его выдавливанием лимона на гриле в качестве дымного гарнира.

Рецепт салата с картофелем-гриль »

Перцы Падрон

Я сказал, что спаржа — лучшая еда на открытом воздухе? Я мог бы солгать, потому что padrón перцев (или, что более вероятно, shishito , их легче найти кузенов) горят, как мечта на горячем гриле, и определенно являются идеальной едой на открытом воздухе.Или, по крайней мере, были бы, если бы они не были такими же восхитительными, покрытыми волдырями на раскаленной чугунной сковороде с оливковым маслом.

Рецепт приготовления перца падрон в пузырях »

Легкие супы

Кукурузный суп экстра-кукурузный

Если вы хотите провести лето в жидкой форме, не ищите ничего, кроме кукурузного супа. Я люблю использовать кукурузные початки, чтобы придать бульону дополнительную кукурузность. Если у вас есть скороварка, вы можете получить от нее еще больше аромата и в рекордно короткие сроки (хотя рецепт отлично работает в простой старой голландской духовке).

Рецепт кукурузного супа в скороварке »

Гаспачо простой

Раньше я думал, что гаспачо — это не более чем разбавленная сальса. Боже, я был неправ. Настоящий гаспачо — это сливочный суп на основе хлеба и оливкового масла, яркий с ароматом свежих помидоров и хересным уксусом. Иногда мне нравится изо всех сил делать свою двухдневную версию. Но в другие дни моя простая, смешанная и смешанная версия отвечает всем требованиям.

Рецепт простого гаспачо »

Томатный суп, 15 минут

Этот суп — тот редкий случай, когда я предпочитаю консервированные помидоры свежим летним помидорам — этот типичный аромат томатного супа просто не передается свежим.Прелесть этого супа в том, что для его кремообразности используется хлеб и оливковое масло, а не молочный жир, поэтому томатный вкус остается ярким и свежим. Эта версия занимает всего 15 минут от начала до завершения, но если у вас есть мощный блендер, такой как Vitamix или Blendtec, вы даже можете приготовить суп прямо в блендере, превратив 15-минутный прием пищи в пятиминутный. .

Рецепт 15-минутного томатного супа »

Напитки

Лаймовый экстра-лайм

Вики Васик

Лимеад — это лимад, если только это не лаймад Стеллы.Вымачивая кожуру в сахаре для извлечения из них эфирных масел, вы получаете концентрированную основу из лайма, которая дает самый насыщенный лаймад с известковыми нотками, который я когда-либо пробовал.

Рецепт ультра-ароматного лаймада »

Чай для загара

Вики Васик

Хотите узнать секрет отличного чая для загара? Пропустить солнце. Лучше получается, если готовить прямо в холодильнике. Ладно, на самом деле это не чай для загара, но как бы вы его ни называли — холодный чай, холодный чай, холодный чай и так далее — он достаточно освежает, так что ваш холодильник никогда не должен оставаться без него.

Рецепт холодного чая, сваренного в холодильнике »

Чашка Пимма

Робин Ли

За исключением, возможно, Aperol Spritz или правильно приготовленного Pastis, ни один напиток не говорит мне лето, как классический Pimm’s Cup, сделанный из Pimm’s №1, Sprite и свежих огурцов, клубники и апельсинов.

Рецепт идеальной чашки Пимма »

Десерты почти без приготовления

Быстрое печенье с клубникой (или любыми фруктами)

Запекать хочется редко, а летом тем более.К счастью, в этом рецепте клубничного песочного пирога используется всего пять ингредиентов и около 10 минут активного времени, так что даже те, кто не любит выпекать, как я, могут положить его на стол. Если у вас нет свежей клубники, рецепт подойдет для персиков, слив, вишен, абрикосов … в основном, любых мягких, сочных свежих ягод или косточковых фруктов, о которых вы только можете подумать. Сходить с ума!

Рецепт клубничного печенья с 5 ингредиентами »

Черри Клафути

Вики Васик

Clafoutis, сладкие яичные блинчики из Франции, приготовленные из вишни, ягод или слив, — еще один запеченный десерт почти без усилий, к которому я обращаюсь, чтобы провести легкий летний вечер.Тот факт, что вы можете запечь ее прямо в чугунной сковороде, делает ее еще проще проглотить.