Плов в мультиварке со свининой рецепт панасоник: Плов в мультиварке Панасоник — рецепт с фото на Повар.ру

Как приготовить плов в мультиварке панасоник

Настоящий плов готовится в казане. Но если у вас нет казана, это ещё не значит, что вы не сможете приготовить вкусный плов.

Уже давно не секрет, что можно приготовить плов в мультиварке. И он получится ничуть не хуже, чем в казане. В мультиварке плов тоже можно приготовить рассыпчатым. Главное, выбрать правильный рис, который не будет развариваться. А принцип приготовления здесь такой же как в казане. Крупа будет не вариться, а тушиться.

Согласно классическому рецепту плов готовится из риса и баранины. Однако, по мере того, как это блюдо завоевывало страны и континенты, в рецепт вносилось множество изменений. Вместо баранины сейчас используют и свинину, и и говядину, и курицу, и даже морепродукты. Кстати, знаменитую испанскую паэлью тоже можно считать разновидностью плова. Делают и сладкий плов, в котором вместо мяса используют сухофрукты. А в некоторых национальных кухнях умудрились и рис заменить на другие крупы: пшеницу, горох, кукурузу.

Но неизменным правилом остается одно: плов надо готовить в толстостенном казане. Много столетий ему просто не было замены, ведь плов, приготовленный в обычной кастрюле, по своим вкусовым качествам совсем не соответствует своему гордому названию, какой бы великий повар ни занимался бы его приготовлением. Но совсем недавно в приготовлении плова произошла настоящая революция. Мультиварка, эта чудо-кастрюлька, с успехом заменила огромный казан на наших малогабаритных кухнях, и

Ингредиенты для плова:

• 300 граммов свинины
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 2 мульти стакана риса
• 4 мульти стакана воды
• соль и приправы по вкусу

Как приготовить плов в мультиварке:

Как выбрать рис для плова?
Рис для плова лучше брать длиннозерновой, но крупный. Он не должен быть клейким, крошиться и должен хорошо впитывать жир. Еще рассыпчатый плов получается из пропаренного риса. Мои домашние любят более разваристый плов, как каша, поэтому мне легче. Я брала кругло зерновой.

Чистим морковку с луком. Морковь трем на крупной терке, а лук мелко шинкуем. Пассируем лук с морковью в мультиварке на подсолнечном масле в течение 8 минут в режиме «выпечка».

Затем добавляем свинину и продолжаем обжаривать еще минут 20.

После сигнала добавляем рис и любимые приправы.

Наливаем горячую воду и все перемешаем. Включаем мультиварку в режим «плов».

Плов будет готовиться около часа, в зависимости от количества воды. У меня приготовился за 40 минут. После сигнала плов из свинины в мультиварке готов!

Накладываем плов в тарелки.

Посыпаем зеленью, украшаем огурчиками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Читайте также как приготовить плов из курицы в мультиварке.

Плов со свининой в мультиварке

Приготовленный плов в мультиварке со свининой (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и в других моделях) позволит вам вкусно и сытно накормить своих домочадцев. Рецепты плова со свининой в мультиварке простые. Посмотрите рецепт видео плова.

Ингредиенты к плову со свининой в мультиварке:

• рис продолговатый – 3 мульт.стаканчика;
• морковь – 2-3 шт. средних размеров;
• лук – 2 головки средних размеров;
• свинина – 500 г;
• масло растительное – 150 мл;
• специи для плова с барбарисом – 15 г;
• вода – 550 мл
• соль, перец на вкус.

Плов со свининой в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый

Как приготовить плов из свинины в мультиварке? Чтобы приготовить плов со свининой, в чашу мультиварки налейте масло. Нарежьте небольшими кубиками очищенный и помытый лук. Выложите в МВ. Морковь также порежьте кубиками. Добавьте к луку. Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки воды.

Нарежьте мясо на кусочки одинакового размера. Выложите свинину в мультиварку. Выберите кнопкой меню программу Выпечка/Жарка/Пирог. Время поставьте на 20 минут. Нажмите Старт. Обжарьте, перемешивая морковь, лук, свинину в мультиварке для плова.

После обжарки свинины, выключите программу обжаривания. Добавьте к мясу хорошо промытый рис. Налейте горячую воду. Добавьте специи для плова из свинины, соль и перец. Желающие могут положить очищенную головку чеснока, которая после приготовления удаляется. Закройте крышку.

Включите режим Плов. Если нет режима «Плов», готовьте на программе «Каша», или «Крупа», «Гречка». После сигнала плов из свинины в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Плов со свининой в мультиварке рецепт видео приготовления

Пошаговый видео рецепт плова со свининой поможет вам быстро приготовить вкусное блюдо к ужину.

Плов из свинины в мультиварке – 8 пошаговых рецептов приготовления с фото

Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке Редмонд

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Приготовить рассыпчатый плов очень просто в популярной мультиварке Редмонд. Блюдо для всей семьи получится аппетитным и ароматным.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

• Подготовим продукты для плова. Мясо разделяем на небольшие кусочки равного размера. Морковь режем тонкими полосками, лук измельчаем любым удобным способом.

• Чашу мультиварки поливаем растительным маслом. Выкладываем овощи и включаем режим «Жарка». Готовим 3-5 минуты.

• Кладем к овощам мясо и продолжаем обжаривать 10-15 минут.

• Добавляем к ингредиентам рис, солим, посыпаем специями и заливаем водой. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Плов» и ждем до готовности.

• После приготовления плов получается рассыпчатым, что хорошо смотрится при подаче.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт плова со свининой в мультиварке Поларис

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Плов с нежными и сочными кусочками мяса – то, что нужно для идеального семейного обеда. Домашнее блюдо подходит для приготовления в мультиварке с максимальной экономией времени.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Свинина – 1 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 шт.
• Рис – 2 ст.
• Вода – 2 ст.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты заранее. Мясо размораживаем, овощи очищаем от кожуры.
2. Мясо режем против волокон на кусочки среднего размера. Лук измельчаем тонкими полукольцами, морковь – мелкими полосками. Чеснок достаточно промыть и очистить от верхнего слоя шелухи.
3. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим «Мультиповар», настраиваем температуру 160 градусов. Сперва обжариваем лук, затем добавляем к нему морковь, а после и свинину. Солим и готовим 10 минут.
4. Добавляем к поджарке остальные специи и вливаем воду.
5. Равным слоем выкладываем рис. При необходимости можно еще немного налить воды. Сверху кладем чеснок, закрываем крышкой и готовим блюдо в течение 50 минут.
6. Готовый плов со свининой выкладываем на тарелки и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

Как приготовить плов со свининой в мультиварке Панасоник

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Ароматный плов со свининой легко приготовить в мультиварке. Такой способ позволит сэкономить время. Блюдо подойдёт для сытного семейного обеда.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

• Свинина – 0,5 кг.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Рис – 1 ст.
• Вода – 1 ст.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковку и нарезаем ее тонкими полосками. Удобно это делать при помощи овощерезки.
2. После моркови приступаем у луку. Очищаем, а затем мелко его режем.
3. Свинину нарезаем кубиками среднего размера. Важно разделывать мясо против волокон.
4. Тщательно промазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем туда мясо, лук и морковь. Солим и перемешиваем продукты.
5. Рис отмеряем одним обычным стаканом или двумя мерными для мультиварки. Соблюдение пропорций важно.
6. Рис выкладываем ровным слоем на мясо с овощами. Заливаем водой.
7. Добавляем соль и специи. Головку чеснока размещаем по центру блюда. Овощ придаст пловы особый аромат.
8. В мультиварке Панасоник выбираем режим «Плов». Ожидаем приготовления 1 час.
9. Когда программа завершится, плов из свинины будет готов. Вынимаем его из чаши, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Плов со свининой в мультиварке Мулинекс

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

В функционале мультиварки Мулинекс есть специальный быстрый режим для приготовления плова. Приготовьте ароматное блюдо со свининой для вашего семейного стола.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Свинина – 0,5 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Рис – 2 ст.
• Вода – 3 ст.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Свинину режем небольшими кубиками и обжариваем в масле 10 минут до корочки. Можно в сковороде или сразу в чаше мультиварки.
2. Луковицу мелко нарезаем.
3. Чистим морковь, затем натираем ее на крупную терку или очень тонко режем.
4. Мультиварку настраиваем на режим «Жарка», вливаем растительное мало и обжариваем лук с морковью 5 минут.
5. Добавляем к овощам мясо и продолжаем готовку еще 5-10 минут.
6. Солим и перчим ингредиенты, всыпаем к ним промытый рис.
7. Заливаем блюдо холодной водой.
8. Включаем режим «Плов» на 20 минут и ждем приготовления.
9. Когда программа завершится, кладем в плов очищенные зубчики чеснока. Закрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
10. Выкладываем ароматный плов из мультиварки и додаем к столу. Готово!

Очень вкусный плов со свининой в мультиварке Филлипс

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Плов, приготовленный в мультиварке, выходит ничем не хуже, чем из традиционного казана. Блюдо получается рассыпчатым и ароматным. Идеальный вариант для всей семьи.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

• Свинина – 350 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Рис – 1 ст.
• Вода – 2 ст.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Заранее размораживаем свинину, промываем и режем равными мелкими кубиками.
2. Морковь избавляем от кожуры, моем и пропускаем через крупную терку.
3. Обмазываем чашу мультиварки маслом. Выкладываем мясо и морковь. Засыпаем рис, заливаем водой. Солим, посыпаем специями и включаем режим «Плов».

   готовим плов в мультиварке

4. Обычно мультиварка Филипс сама устанавливаем время на готовку плова. Но примерно уйдет 1 час. Чеснок можно положить целиком в конце приготовления. После подаем ароматный плов к столу!

Рассыпчатый плов из булгура со свининой в мультиварке

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Простой способ удивить своих родных – приготовить аппетитный плов из булгура и свинины. Крупа делает блюдо особенным, что обязательно оценят ваши домашние. Попробуйте простой способ приготовления в мультиварке.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Свинина – 400 гр.
• Булгур – 1 ст.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вода – 2 ст.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Заранее размораживаем свинину и нарезаем на кубики небольшого размера.
2. Режем мелко лук и забрасываем его в чашу мультиварки вместе с мясом и растительным маслом. Обжариваем 10 минут в режиме «Жарка».
3. Выкладываем к мясу булгур, перемешиваем и обжариваем еще 1 минуту.
4. Заливаем блюдо водой, по вкусу солим и добавляем специи. Устанавливаем режим «Плов» на 30 минут.
5. Горячий плов раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу. Готово!

Настоящий узбекский плов со свининой в мультиварке

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Узбекский плов со свининой получается рассыпчатым, с приятным пряным ароматом. Блюдо простое в приготовлении. А если использовать мультиварку, то вы еще и сэкономите свое время. Попробуйте аппетитный рецепт для вашего обеда!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

• Свинина – 0,5 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Рис – 1 ст.
• Вода – 1,5 ст.
• Соль – по вкусу.
• Куркума – 0,5 ч.л.
• Паприка – 1 щепотка.
• Кориандр – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Луковицы чистим от шелухи и разделяем на тонкие полукольца.
2. Морковь нарезаем на тонкие короткие полоски.
3. Свинину разделяем на небольшие кубики. Лучше всего начинать нарезку против волокон.
4. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Жарка». Вливаем в чашу масло и обжариваем до прозрачности лук и морковь.
5. Выкладываем мясо и продолжаем готовку до появления на нем румянца.
6. Промываем рис и всыпаем его на мясо с овощами ровным слоем. Перемешивать не нужно. Добавляем соль и специи. Кладем головку чеснока, очищенную от шелухи.
7. Заливаем все это водой. Включаем режим «Плов» и ждем готовности около часа.
8. Узбекский плов со свининой готов! Подавайте ароматное блюдо в теплом виде.

Как приготовить плов из гречки со свининой в мультиварке

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴4 🖨

Оригинальный плов получается из свинины и гречневой крупы. Приготовьте простое и вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Обеденный вариант легко приготовить в мультиварке.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

• Свинина – 0,4 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Крупа гречневая – 1 ст.
• Вода – 3 ст.
• Соль – по вкусу.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Некрупными кубиками нарезаем луковицу.
2. Крупно натираем морковь и выкладываем ее вместе с луком в разогретую мультиварку. Необходимо предварительно добавить растительное масло.
3. После того, как овощи станут мягкими, нарезаем свинину и также кладем в чашу мультиварки.
4. Вливаем к продуктам воду, добавляем соль и специи, устанавливаем режим «Тушение» на 40-60 минут.
5. Когда мясо достаточно протушиться, выкладываем к нему промытую под водой гречку.
6. Кладем в чашу лавровый лист, включаем режим «Подогрев» и ждем 20 минут.
7. Выключаем мультиварку, готовый плов из гречки и свинины выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Плов из свинины в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

О-го-го — все каноны нарушены! Из свинины!!! В мультиварке!!! Сам удивлен, но получается такой плов — вах-вах-вах! И никаких заморочек. Спасибо изобретателю мультиварки!

Прочитав множество интернетовских рецептов приготовления плова в мультиварке, пришел к выводу, что многие из них содержат совершенно напрасный этап жарки мяса с овощами. Как правило, в программах мультиварки уже содержится программа плов, во всяком случае у изобретателя мультиварки — фирмы Panasonic. Так вот, изначально мультиварка на этой программе будет сама жарить мясо с овощами, которые кладутся на дно мультиварки, затем будет пропариваться рис. Желаемого золотистого цвета можно добиться, добавив побольше правильных специй. Вот и весь секрет.

Ингредиенты для плова из свинины в мультиварке

свинина нежирная — 500 г

лук репчатый — 2 шт.

морковь — 2 шт.

специи для плова — 20 г

соль — две щепотки

рис пропаренный — 2 мерных чашки

вода — 2 мерных чашки

растительное масло — 1/2 мерной чашки

чеснок — головка

Важные советы

Рецепт плова из свинины в мультиварке

1. Режем лук кубиками, морковь — на длинные полоски. Да, тереть морковку на терке не стоит. Здесь мы от канона не отступим ни на шаг 🙂 Морковку надо порезать вдоль на пласты, потом из них сделать длинные полосочки.


2. Мясо режем против волокон. Пример нарезки Вы можете увидеть на фото ингредиентов для плова.

3. Выливаем в чашу мультиварки растительное масло. Кладем туда мясо, посыпаем хорошенько специями и солим, добавляем морковку и лук. Тщательно все перемешиваем.

4. Отмеряем мерной чашечкой 2 стакана риса. Не пренебрегайте пропорциями, они выверены годами 🙂

5. Промываем рис, выкладываем его в мультиварку на мясо. Вам может показаться, что риса совсем мало. Не волнуйтесь, риса в самый аккурат!

6. Аккуратно наливаем на рис 2 стакана воды. Сверху — щепотку соли и еще немного специй.
7. И, наконец, сажаем на почетное место в самую середину головку чеснока. Он будет дарить свой аромат плову, и сам в результате превратится в «чесночный крем». Мы за дольки чеснока сражаемся за столом :), он замечательно подходит к плову.

8. Ставим мультиварку в режим «Плов», стартуем. Плов будет готовиться 1 час.

9. Все-таки мультиварка — отличное изобретение! Смотрите, какой плов получается! Никакой пережарки, все очень диетично.

Плов в мультиварке Панасоник — Рецепты для мультиварки

Сегодня мы приготовим вкусный рассыпчатый плов в мультиварке Панасоник. Конечно, кто-то скажет, что без казанка это блюдо не приготовить, но попробовав этот рецепт плова, мнение может измениться.

Ингредиенты:

– 500-700 грамм свинины или говядины;
– 2 моркови;
– 2 головки репчатого лука;
– 2 мультистакана «пропаренного» риса;
– 2 столовые ложки оливкового (подсолнечного) масла;
– 2 чайные ложки специй для плова, можно приобрести готовые в пакетиках, можно на рынке в отделе по продаже специй сделать сбор для плова на свой вкус.

Приготовление плова в мультиварке Панасоник

1. Влить в мультиварку оливковое масло, или подсолнечное, какое найдется дома.

2. Мясо нужно промыть, после чего нарезать небольшими порционными кусочками, но не очень мелко, заложить в мультиварку Panasonic, включить режим «Выпечка» и обжаривать мясо со всех сторон минут 20.

3. Морковь нашинковать на крупной терке или порезать тонкими брусочками.

4. Лук очистить и порезать полукольцами или мельче, словом, как вы любите.

5. В мультиварку влить пару ложек воды, положить морковь и лук, добавить специи для плова и посолить по вкусу.

6. На режиме «Выпечка» продолжать тушить при закрытой крышке еще минут 30.

7. Затем сверху выложить 2 мультистакана промытого «пропаренного» риса и аккуратно залить содержимое кипящей водой, чтобы она была на пару сантиметров выше риса. Старайтесь наливать воду так, чтобы мясо осталось внизу, а рис наверху. Не перемешивать!

8. Включить автоматический режим «Плов» и можно заняться любыми домашними делами. До окончания времени приготовления мультиварку не открывать, иначе таймер начнет отсчет сначала и плов может перевариться.

9. Только после окончания приготовления плов можно будет перемешать.

В заключение хотелось бы сказать, что по предлагаемому рецепту можно приготовить плов из любого мяса – свинины, телятины, баранины, курицы, кролика. Экспериментируйте, ведь приготовить плов в мультиварке Панасоник не составит никакого труда.

Плов в мультиварке рецепт со свининой панасоник

Особенности плова

Плов – это одно из самых излюбленных блюд многих народов мира. На сегодняшний день, как утверждают специалисты в области кулинарии, известно более тысячи способов приготовления данного блюда, но широкого распространения получил среднеазиатский вариант, в частности узбекский плов.

К основным этапам приготовления плова относят: перекаливание мяса, приготовление зирвака (национальное название подливы/гарнира) и закладка риса. В Средней Азии плов зачастую готовят на открытом огне в казане с толстыми стенками и дном. Мы же рассмотрим вариант приготовления плова в чудо-кастрюльке, как часто в народе называют мультиварку.

Мультиварка «Панасоник» появилась на рынке кухонных девайсов много лет назад. И несмотря на свою длительную историю, данное устройство пользуется высоким потребительским спросом по настоящее время. Особенность мультиварки состоит в том, что в процессе готовки можно заняться другими домашними делами, принять ванну или отправиться на прогулку с ребенком.

В отличие от аналогов мультиварка «Панасоник» имеет специальный режим, который так и называется – «Плов». Плов, приготовленный на данном режиме, отличается изумительными вкусовыми качествами, приятным ароматом, выглядит привлекательно и рассыпчато. Блюдо не просто впитывает жидкость, как это происходит во время готовки на режимах «Каша» или «Гречка», а слегка просушивается. Поэтому нижний слой мяса и зирвака имеет красивую поджаристую корочку.

Видео «Приготовление плова в мультиварке Панасоник»

В этом видео показан рецепт приготовления вкусного плова в мультиварке «Панасоник».

Список ингредиентов

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления традиционного узбекского плова в мультиварке «Панасоник».

В процессе готовки понадобятся следующие ингредиенты:

• мясо (свежая баранина без костей) – 500–600 г;
• бараний жир – 100–150 г;
• морковь среднего размера – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 1 головка среднего размера;
• рис твердых сортов (идеальным вариантом будет рис сорта девзира) – 2 мерных стакана;
• вода питьевая очищенная – 4 мерных стакана;
• зира молотая (кумин) – по вкусу;
• соль, перец молотый, специи – по вкусу.

Специи, согласно мнениям опытных кулинаров, способны придать любому блюду удивительный аромат и изменить его вкусовые качества. По этой причине в процессе готовки рекомендуется использовать только опробованные ранее специи.

В процессе приготовления плова часто используют черный или красный молотый перец, сушеные плоды барбариса, кориандр, куркуму, гвоздику и др.

Пошаговая инструкция

Все продукты куплены, мультиварка томится в ожидании – пора приступать к приготовлению плова.

Первый этап заключается в подготовке ингредиентов. Мясо нужно помыть и нарезать кубиками размером 2х2 см, бараний жир – 1,5х1,5 см. Морковь и лук следует почистить, тщательно помыть и нашинковать (морковь – соломкой, лук – полукольцами).

Пошаговый процесс приготовления плова в мультиварке «Панасоник»:

• Включите режим «Выпечка» и дайте чаше из мультиварки немного прогреться. На дно чаши выложите бараний жир и растопите его. Уберите шкварки.
• В растопившийся жир выложите мясо (баранину) и обжарьте, периодически помешивая, до легкой золотистой корочки. Чтобы не повредить внутреннюю поверхность чаши мультиварки, мешать нужно специальной лопаткой из пластика, которая идет в комплекте к кухонному прибору.
• Добавьте к мясу морковь и лук. Соль, перец молотый, зиру и специи добавляют в зависимости от индивидуальных предпочтений кулинара. Обращаем ваше внимание, что в мультиварке «Панасоник» на режиме «Выпечка» минимальный таймер установлен на значении 20 минут. Если режим «Выпечка» нужно остановить раньше, следите за временем на дисплее и отключите прибор в нужный вам момент.
• Налейте в емкость воду. Вода должна покрывать мясо и овощи. Включите режим «Тушение» (минимальный период – 60 минут). Для того чтобы зирвак настоялся, достаточно будет 30–40 минут.
• Тщательно промойте рис. Засыпьте крупу в чашу мультиварки. Залейте очищенную питьевую воду. Включите режим «Плов». В мультиварке «Панасоник» не предусмотрена возможность ручной установки времени готовки при активации данного режима. Прибор самостоятельно определяет необходимое для приготовления блюда время.

• Когда чудо-кастрюлька подаст звуковой сигнал, оповещающий о готовности блюда, программа автоматически переключится на режим «Подогрев». Отключите функцию подогрева, но не спешите открывать крышку, дайте рису немного настояться.
• Спустя 5–10 минут можно открывать крышку мультиварки. Ароматный и необыкновенно вкусный плов готов к употреблению!

В процессе приготовления плова в мультиварке некоторые хозяйки не используют режим «Тушение». Сначала мясо и овощи прожариваются, затем засыпается рис, заливается вода и включается функция «Плов». Постепенно все ингредиенты дойдут до необходимой степени готовности.

Опытные кулинары рекомендуют опробовать на практике оба способа приготовления плова в мультиварке и выбрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Сегодня мы приготовим вкусный рассыпчатый плов в мультиварке Панасоник. Конечно, кто-то скажет, что без казанка это блюдо не приготовить, но попробовав этот рецепт плова, мнение может измениться.

Ингредиенты:

— 500-700 грамм свинины или говядины;
— 2 моркови;
— 2 головки репчатого лука;
— 2 мультистакана «пропаренного» риса;
— 2 столовые ложки оливкового (подсолнечного) масла;
— 2 чайные ложки специй для плова, можно приобрести готовые в пакетиках, можно на рынке в отделе по продаже специй сделать сбор для плова на свой вкус.

Приготовление плова в мультиварке Панасоник

1. Влить в мультиварку оливковое масло, или подсолнечное, какое найдется дома.

2. Мясо нужно промыть, после чего нарезать небольшими порционными кусочками, но не очень мелко, заложить в мультиварку Panasonic, включить режим «Выпечка» и обжаривать мясо со всех сторон минут 20.

3. Морковь нашинковать на крупной терке или порезать тонкими брусочками.

4. Лук очистить и порезать полукольцами или мельче, словом, как вы любите.

5. В мультиварку влить пару ложек воды, положить морковь и лук, добавить специи для плова и посолить по вкусу.

6. На режиме «Выпечка» продолжать тушить при закрытой крышке еще минут 30.

7. Затем сверху выложить 2 мультистакана промытого «пропаренного» риса и аккуратно залить содержимое кипящей водой, чтобы она была на пару сантиметров выше риса. Старайтесь наливать воду так, чтобы мясо осталось внизу, а рис наверху. Не перемешивать!

8. Включить автоматический режим «Плов» и можно заняться любыми домашними делами. До окончания времени приготовления мультиварку не открывать, иначе таймер начнет отсчет сначала и плов может перевариться.

9. Только после окончания приготовления плов можно будет перемешать.

В заключение хотелось бы сказать, что по предлагаемому рецепту можно приготовить плов из любого мяса – свинины, телятины, баранины, курицы, кролика. Экспериментируйте, ведь приготовить плов в мультиварке Панасоник не составит никакого труда.

Всем привет! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке Панасоник. Эту модель мы покупали несколько лет назад, и пусть программ в ней не так много, как у ее «навороченных» подружек, иногда этот недостаток превращается в достоинство.

По крайней мере, разобраться новичку с этой моделью будет гораздо проще. Хоть выбор программ небольшой, основные есть, и одна из самых полезных, на наш взгляд — «Плов». Сегодняшний рецепт для нее.

Вам потребуется

• 500-600 гр. свежего мяса;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 4-6 зубчиков чеснока;
• Ваши любимые специи;
• 2 стакана риса;
• 2 стакана воды;
• Немного масла для пассировки овощей.

Мясо выбирайте на свой вкус, можно приготовить плов из говядины, свинины, курицы, но вкуснее всего это восточное блюдо, конечно, получается с бараниной. Но если желания есть тяжелую пищу сейчас нет, обязательно попробуйте приготовить куриный плов в мультиварке . Результатом вы будете очень довольны!

Как готовить

Приготовление плова в мультиварке, как обычно, начинаем с зирвака. Вкус готового блюда во многом будет зависеть от того, как вы порежете мясо и овощи. Поэтому на этом этапе лучше не лениться.

Мы любим нарезать мясо небольшими кусочками, морковь соломкой, а репчатый лук — небольшим кубиком. овощи обжариваем в большом количестве масла либо растопленного сала или жира. Можно воспользоваться сковородой, а можно приготовить зирвак в той же мультиварке в режиме «Выпечка».

Мясо к овощам добавляем в самую последнюю очередь, ведь наша задача — лишь слегка обжарить его.

Во время приготовления плова мясо обязательно припечется, ведь зирвак так и останется в мультиварке на самом дне. Поэтому не нужно пересушивать его в самом начале. Чтобы приготовить зирвак достаточно и 10-15 минут.

Перед тем, как положить рис, добавляем специи. Можно воспользоваться готовыми смесями для плова, которые продаются в магазинах. Мы предпочитаем подбирать приправы сами. Обязательные пряности: соль, черный молотый перец, зира. Также часто мы кладем сушеный барбарис, паприку, куркуму (если есть) или пряную роскошь — шафран.

Остается только добавить рис и залить его водой в пропорции один к одному. При желании вы можете промыть рис в проточной воде и добавить в плов горячей воды. Если нет времени, положите рис прямо из упаковки (только убедитесь, что в нем нет мусора) и залейте водой комнатной температуры.

Наша работа окончена, остальное можно поручить мультиварке. Особенность этой модели от Панасоник еще и в том, что программа «Плов» автоматически рассчитывает время приготовления, его не нужно устанавливать вручную. Это очень облегчает задачу хозяйки.

Примерно через 40-50 минут вы услышите сигнал, а это значит, плов готов, его можно открыть, хорошенько перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита! Свои вопросы и впечатления можете оставить в комментариях. А если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями! Будем благодарны за репост в социальных сетях.

Как приготовить капусту со свининой в мультиварке. Свинина с квашеной капустой в мультиварке

Тушеная капуста — это не только очень вкусное блюдо, но и очень простое в приготовлении. К тому же не требует больших затрат на продукт. Самое дорогое в этом блюде — это мясо, из которого оно готовится.
Предлагаю к этому блюду взять свинину. Какую часть свинины выбрать — дело вкуса и кошелька. Думаю, из самой обыкновенной ветчины, совсем не дорогой, получится очень хорошее блюдо.Такое мясо отлично подходит для тушения. Вы также можете использовать шпатель или любой другой предмет по вашему выбору. Но шею выбирать не особо рекомендую, так как она достаточно толстая, но это, опять же, дело вкуса, а тут, как говорится, товарища не найти.
По поводу капусты беру целую плотву небольшого размера. Если качели большие, то делаю так, измельчаю, пока чаша мультиварки не будет заполнена почти до верха. Бояться, что капусты будет слишком много, не стоит, ведь она уменьшится в размерах вдвое, а та, что останется, будет очень вкусной и будет быстро съедена вами.
Итак, приступим.
Мясо нарезать кусочками среднего размера.

Если есть жир, то большую его часть срезаю ножом, но можно немного жира оставить на вкус.
Добавьте в мультиварку немного растительного масла и включите режим «жарка».
Заодно добавить к мясу и специи.

Добавляю черный перец, паприку и куркуму. Если вы не любите куркуму, то можете обойтись без нее. Но я добавляю эту приправу для придания аромата и красивого цвета блюду.При желании вы можете добавить в это блюдо другие специи. Все зависит от ваших предпочтений. Вы можете использовать базилик, хмель для сунели, сушеный чеснок или мелко нарезать свежий. Также можно добавить немного острого соуса Табаско или чего-нибудь еще.
Теперь перемешайте кусочки и продолжайте их жарить. Наконец, перед добавлением капусты куски мяса должны иметь вкусную золотисто-коричневую корочку. Тогда в готовом блюде мясо получится очень вкусным.
Пока жарится свинина, перейдем к овощам.
Лук нарезать полукольцами.

Можете положить еще лука, если хотите. Мне достаточно одной средней луковицы.
А вот морковь натереть на крупной терке.

Можно, конечно, нарезать, например, тонкими полосками, кубиками или даже кружочками, но мне кажется, что в этом блюде он идеально присутствует именно в тертом виде.
А теперь добавим к мясу лук и морковь.

И смешайте все компоненты.
Пока овощи и мясо жарятся, займемся капустой.
Как я уже сказал, вам понадобится большое количество капусты. Его можно натереть на специальной насадке для крупных овощей или нарезать ножом. Второй вариант мне удобнее.
Чтобы определить нужное количество, я просто сваливаю капусту и сразу бросаю в чашу мультиварки, перемешивая с остальной частью нашего блюда.

Когда мы нарежем достаточно, нам нужно добавить больше куркумы, чтобы придать желаемый цвет капусте.

И добавьте воды. Полстакана хватит.
А теперь закроем крышку мультиварки и поменяем режим.
Установим режим тушения на 1 час. На моей мультиварке это время устанавливается автоматически и идеально подходит для приготовления этого блюда.
Чтобы проверить готовность, нужно попробовать капусту. Он должен смягчиться. Если капуста мягкая, значит, блюдо готово, можно ставить на стол.

Хорошо обжаренные, а затем и тушеные куски свинины просто тают во рту.
Это очень вкусное и очень простое блюдо. С приготовлением такой тушеной капусты справится абсолютно каждый. И ужин получится вполне сытным.
Приятного аппетита.

Время приготовления: PT01h30M 1 ч.20 мин.

Ориентировочная стоимость обслуживания: 100 руб.

Капуста со свининой в мультиварке готовится довольно просто и получается очень вкусно. Скорее всего, аромат этого блюда соблазнит даже тех, кто не любит тушеную капусту. Главное — правильно выбрать рецепт и добавить любимые специи.

Рецепт 1

Вам понадобится:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• свинина — 500 г;
• репчатый лук — 100 г;
• моркови — 150 г;
• лавровый лист;
• соль.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно нарезать капусту, посыпать солью и перцем, слегка размять руками и дать немного настояться.
2. Тем временем вымыть свинину и нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Теперь положите продукты в мультиварку. На дно выложить половину свинины, посолить, положить лавровый лист. Затем накройте мясо слоем лука и капусты. Выложите на них оставшуюся свинину, лавровый лист, лук и капусту.
5. Добавьте в мультиварку стакан воды и накройте сковороду крышкой.
6. Блюдо нужно готовить в режиме «Тушение» 1,5 — 2 часа (время зависит от типа мультиварки и от того, насколько мелко вы нарезаете мясо). За это время пару раз перемешайте капусту и свинину.

Капусту со свининой в мультиварке можно приготовить немного иначе. Например, обжарить на масле овощи и мясо. Вкус блюда получается совершенно другим.Попробуй!

Рецепт 2

Состав:

• мякоть свинина — 700 г;
• капуста — 1 кг;
• репчатый лук — 200 г;
• моркови — 250 г;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• масло растительное;
• сахар;
• перец;
• соль.

Способ приготовления:

1. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Залейте масло в мультиварку и установите режим «Жарка».
3. Поместите мясо в кастрюлю.
4. Лук тем временем очистить, нарезать полукольцами. Его нужно класть в мультиварку на 10 минут позже свинины.
5. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, перец, сахар, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешайте.
6. Капусту нашинковать и тоже отправить в мультиварку.
7. Затем добавить натертую на крупной терке морковь.
8. Теперь переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще час.

Как видите, приготовить свинину с капустой в мультиварке совсем несложно.Подается это блюдо горячим. Само по себе оно вполне сытно, поэтому не нужно думать о гарнире — можно приготовить только легкий салат. Кетчуп придаст оригинальный вкус капусте со свининой в мультиварке. Если вы хотите удивить своих гостей, подавайте это блюдо в традиционных порционных горшочках. Украсить можно зеленью или дольками свежих овощей.

Наверное, не найти страны, где не варят тушеную капусту. По крайней мере, наши ближайшие европейские соседи очень уважают капусту к мясу, как и мы! Поляки называют это блюдо бигосом и готовят его из квашеной капусты.Немцы тушат в свежем виде, но с добавлением копченостей. В Швейцарии это блюдо называется шукрут. В Чехии вам подадут чешскую капусту. И мы называем это солянкой, хотя это не совсем так.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке по праву занимает достойное место среди привычных, любимых блюд. Почему в мультиварке? Да потому что приготовление в ней если не быстро, то уж точно несложно, а тушеная капуста как раз требует простоты и времени на приготовление.

Мультиварка позволяет положить измельченные продукты в посуду, задать программу и на пару часов забыть о капусте — все равно получится очень вкусно и вполне диетично. Но вкус готового блюда будет намного ярче, если перед тем, как нажать заветную кнопку на панели устройства, вы немного поколдите над продуктами.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке — это капуста, определенный набор овощей и специй, мясо. К этому блюду можно взять практически любое мясо.Свинина (нежирная или средней жирности), говядина, курица, индейка, а также мясные полуфабрикаты, такие как колбасы или копченые колбасы. Вместо свиной мякоти можно взять ребрышки — блюдо получится божественным. Капуста может быть свежей, квашеной, а можно их смешать. Из остальных овощей в этом блюде должны присутствовать лук и морковь — настоящая пара — и, по желанию, болгарский перец, горох, помидоры или томатная паста.

Перед тем, как поместить мясо в миску, желательно его обжарить на сильном огне на сковороде с растительным маслом или в жире.Почему не в мультиварке? Мультик по-прежнему довольно медленный, и наша задача — как можно быстрее обжарить куски мяса, чтобы они покрылись однородной золотистой корочкой и запечатали все свои соки внутри. То же самое касается жарки лука и моркови. Лучше на сковороде. Можно в мультиварке, конечно никто не запрещает. Это вам уже удобнее и логичнее.

Опишем, как готовится тушеная капуста в мультиварке с мясом, как нам кажется правильно, а вы уже вносите изменения в рецепт, вы повара! Начинать?

Состав:
1 кг капусты
1 морковь,
1 луковица,
600-700 г свинины
3-4 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка соли,
молотый черный перец — по вкусу,
1 стак.горячая вода.

Приготовление:
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, мясо нарезать кусочками примерно по 2 см. На сковороде с горячим растительным маслом обжарить морковь до мягкости, добавить лук и варить овощи до румяной корочки, постоянно помешивая. Выложить жарку в миску, а на сковороде снова разогреть растительное масло и обжарить куски мяса на максимальном огне, постоянно помешивая, так, чтобы они покрылись золотистой корочкой. Выложить мясо в миску, всыпать нарезанную капусту, посолить, поперчить по вкусу и залить стаканом кипятка.Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

В этом рецепте вы можете использовать свиные ребрышки — нарезать их и обжарить перед тем, как положить в мультиварку. А если ребра копченые, жарить их не нужно.

Не хотите жарить на сковороде — готовьте сразу в мультиварке: поочередно выкладывайте лук и морковь, каждый раз обжаривая их 5-10 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», затем кладите мясо и готовьте под крышку в том же режиме на 10 минут 15 (если это свинина) или 20-25 минут (если это говядина).Затем действуйте по описанному рецепту.

Тушеная капуста с мясом и грибами

Состав:
1 кг капусты
1 кг мякоти свинины,
500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки, лесные грибы в сезон),
2 луковицы,
2 моркови,
соль, перец черный, зелень, масло растительное — пробовать.

Приготовление:
Грибы тщательно промыть и нарезать кусочками, мясо нарезать кубиками.Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней грибы, периодически помешивая, до испарения жидкости, затем мясо до румяной корочки. Добавить нарезанный лук и морковь, влить немного воды и тушить до мягкости. Переложить продукты в миску, добавить нарезанную капусту, зелень, соль и перец по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.

При приготовлении этого блюда исключительно в мультиварке, без сковороды, грибы обжарить при открытой крышке мультиварки до полного испарения всей жидкости, а затем просто добавить мясо в миску, перемешать и варить под крышкой до румяной корочки.

Капуста с грибами и курицей очень вкусная. Возьмите куриные бедра и голени, они чудесно варятся в режиме «Тушение».

Тушеная капуста с мясом и помидорами

Состав:
1 кг капусты
500-600 г мяса,
1 морковь,
1 луковица,
2-3 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
½ стопки. вода,
соль, перец черный, специи — по вкусу,
масло растительное для жарки.

Приготовление:
Установите режим мультиварки «Выпечка», налейте в миску растительное масло (2–3 ст. Л.) И дайте ему хорошо прогреться.Тем временем нарезать мясо кубиками и переложить в миску. Обжарить мясо в миске 30 минут под крышкой, пару раз помешивая. Пока мясо жарится, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, снимите кожицу с помидора и нарежьте дольками (или просто возьмите томатную пасту). По истечении времени добавьте в миску овощи, перемешайте и продолжайте готовить в том же режиме еще 15 минут. Затем добавить капусту, соль и специи, залить горячей водой, закрыть крышкой и увеличить время приготовления в режиме «Выпечка» до 40 минут.

Этот режим довольно активен, поэтому не забудьте посмотреть, как там ощущается тушеное мясо с мясом в мультиварке, и перемешать пищу. Если вода выкипела, добавьте еще кипятка.

Тушеная капуста с мясом и болгарским перцем

Состав:
700-800 г капусты,
400-500 г мякоти свинины или говядины,
1 морковь,
1-2 луковицы
1-2 сладких красных перца
1 стопка. вода,
соль, перец, масло растительное.

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на терке. Мясо нарезать кубиками или кусками по 2 см. Сначала обжарьте мясо на растительном масле до румяной корочки, затем добавьте к нему нарезанные овощи и тоже обжарьте. Жарить можно как на сковороде (получится быстрее), так и в мультиварке (под закрытой крышкой, всего 30-40 минут). Затем в миску положить нарезанную капусту, посолить и поперчить, можно присыпать любимыми специями, например, хмелем-сунели или прованскими травами.Только не переусердствуйте. Залейте водой, закройте крышку и установите мультиварку в режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Чем тверже мясо, тем дольше оно тушится. Но тушеная капуста с курицей будет готова через полтора часа. Кстати, курицу жарить не нужно. Если вместо курицы вы решили тушить филе индейки, лучше все-таки ее обжарить, так как ее мясо немного плотнее.

Тушеная капуста — определенно зимнее блюдо. Кислый вкус согревает.Лучшими партнерами в дуэте с квашеной капустой станут копченая или жирная свинина.

Тушеная квашеная капуста с сосисками (почти по-немецки)

Состав:
500 г квашеной капусты,
250-300 г колбас,
1 луковица,
1 морковь,
1 столовая ложка томатной пасты
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки,
½ чайных ложки семян тмина (по желанию)
соль, черный перец , специи — по вкусу.

Приготовление:
Сосиски нарезать кружочками.Можно брать любые колбаски, как молочные, так и купаты, колбасы, колбаски с жиром и т. Д. Обжарить их на сковороде с горячим растительным маслом до румяной корочки. Добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, перемешайте и обжарьте до мягкости около 10 минут, периодически помешивая. Переложите продукты в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка». Капусту, если она слишком кислая, промыть, отжать и добавить в миску. Отправьте туда томатную пасту, тмин, перец и смешайте продукты в миске, посолив. Не спешите солить, так как в колбасах и капусте достаточно соли.Влейте немного воды, закройте крышкой и оставьте кипеть до конца режима (40 минут).

Тушеная квашеная капуста со свининой и рисом

Состав:
1 кг квашеной капусты,
400-500 г свинины
1 стакан промытого риса (лучше на пару часов замочить),
1-2 луковицы
1 морковь,
1 болгарский перец
соль , перец черный, масло растительное
— для жарки.

Приготовление:
Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и дайте ему прогреться в режиме «Выпечка».Поместите нарезанное мясо в миску и готовьте под крышкой 30 минут. Тем временем перец нарезать соломкой, лук кубиками или полукольцами, морковь натереть на крупной терке, после обжаривания мяса выложить овощи в миску и тушить в том же режиме еще 10-15 минут. Отжать капусту, а если она слишком кислая, промыть и добавить в миску, посолить и поперчить, тушить еще 10 минут под крышкой. Рис хорошо промыть, выложить в миску, размешать в миске продукты, закрыть крышку и включить режим «Плов».

Если вместо свинины вы используете копчености, ребрышки или сосиски, их не нужно жарить. Рис в этом блюде — необязательный ингредиент, добавлять его не нужно. Или замените его вареной фасолью (1/2 стакана).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

; ;

• Состав:
• Говядина средней жирности, мякоть — 800 г;
• квашеная капуста — 1 кг;
• луковица — одна луковица;
• моркови — 2 шт.;
• томатная паста — 75 г;
• масло подсолнечное — 30-40 мл;
Сахар
• — чайная ложка;
• соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу.

По мнению сторонников классики, для капусты с мясом в мультиварке требуется: а) свинина; б) картофель. Больше моркови и лука — но вы можете рассчитывать на свободу во времени приготовления. Быстро приготовленная свинина с капустой тушится; при длительной термической обработке можно добиться практически полного испарения влаги и прожарить как мясо, так и овощи.

Все это так, однако, на наш взгляд, тушеная капуста с мясом в мультиварке должна отражать сезонные изменения в наборе продуктов. А именно: январь — месяц празднично хрустящей квашеной капусты. Умеренно жирная говядина — лучший компаньон для тушения квашеной капусты в мультиварке.

Капусту с мясом лучше тушить в мультиварке с участием томатного пюре. Вид, цвет и вкус такого блюда лучше! Западные славяне рекомендуют подавать пельмени (отварные булочки из дрожжевого теста), но мы предпочитаем испеченный хлеб.И нет разницы, белый или черный. Есть кто любит!

Важный вопрос: сколько тушить квашеную капусту с накидкой в ​​мультиварке? Ответ очевиден: долго и медленно. Мясо должно стать нежным, а жир на кусках просто таять во рту …

В современных традициях квашеная капуста является скорее компонентом салатов или холодных закусок, чем продуктом для приготовления горячего блюда. Эта дискриминация несправедлива! Готовились довольно успешно; приготовленный; погашен.Особенно удалась вареная капуста.

Способ приготовления:

2. Добавить к обжаренному мясу мелко нарезанный лук и морковь. Продолжайте жарить, пока лук не станет мягким, еще 10 минут.

3. К мясу положить квашеную капусту (если кисло-промыть), томатную пасту, черный перец, сахар. Смешивание. Перевести прибор в режим пожаротушения на час.

4.Через час попробовать, добавить лавровый лист, при необходимости посолить. Тушить еще 10 минут. Готовую капусту украсить мясом зеленью, украсить картошкой или подать как самостоятельное блюдо.

Сочная, нежная и очень вкусная капуста со свининой получается в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek и другие). Рецепты приготовления капусты со свининой в мультиварке вкусные и простые.

Ингредиенты для капусты со свининой в мультиварке:

• 1-1.5 кг белокочанной капусты;
• 500-600 г свинины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль, приправы на ваш выбор;
• лавровый лист;
• свежей зелени.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке: рецепты приготовления блюд из капусты и свинины пошагово

Как вкусно приготовить капусту со свининой в мультиварке? Для приготовления капусты в мультиварке, для приготовления пищи. Промойте свинину холодной водой. Разрежьте его на порции равного размера.

Нарезать полосками шириной не более 2 см. Выложите капусту в отдельную емкость. Посыпать небольшим количеством черного перца и посолить. Перемешайте капусту, слегка касаясь ее руками, тогда в мультиварке она не займет большого объема.

Начните класть и свинину в мультиварку. Сначала выложите слой свинины, посолите, добавьте приправу, лавровый лист. Сверху на свинину выложить нарезанную полукольцами половину лука. Следующим слоем выложите капусту. Затем снова по порядку.Налейте один мерный стакан подсоленной воды.

В каком режиме (программе) и сколько готовится капуста и свинина в мультиварке? Закройте горшок. Включите режим кипячения. Время приготовления свинины с капустой в мультиварке — 1,5-2 часа, в зависимости от размера свинины. Откройте крышку в середине приготовления и перемешайте пищу. В конце режима добавить измельченную зелень. Приятного аппетита!

Квашеная капуста со свининой в мультиварке: как приготовить

Ингредиенты для капусты со свининой:

• 1 кг квашеной капусты;
• 500 г свинины;
• соль, приправа.

Приготовление капусты со свининой в мультиварке:

Как приготовить капусту со свининой в мультиварке? Слишком кислую капусту замочить в воде на 30-40 минут, а затем промыть. Выложите в миску и приправьте солью. К свинине в мультиварке добавить квашеную капусту, нарезанный лук, приправы, лавровый лист.

Налейте немного воды. Квашеная капуста со свининой в мультиварке варится 1,5 часа в режиме тушения. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита!

Капуста со свининой в мультиварке видео рецепт

Свинина с гречкой в ​​мультиварке Панасоник.Гречка борется со свининой в мультиварке. Вдобавок вам понадобится

Время приготовления — 40 минут.

Гречка — очень полезный продукт. По мнению специалистов по здоровому и правильному питанию, он должен быть в рационе каждого человека. Ведь в крупе содержится большое количество белков и углеводов, железа, минеральных веществ и так далее.

Приготовить гречку можно по-разному, что является ее большим преимуществом.При этом все рецепты гарантируют вкусное, насыщенное и полезное блюдо. Один из таких рецептов мы сегодня разберем. Предлагаем вам посмотреть, как приготовить гречку в Мультиварке Редмонд.

Модель Redmond Skycooker M800S идеально подходит для вас. В нем есть необходимый режим, называемый «тушение». Однако с таким же успехом можно использовать другую мультиварку Redmond с этим режимом.

Ингредиенты для приготовления гречки в Мультиварке Редмонд

• Свинина — 350 грамм.
• Гречка — мультиварка 1,5 стакана.
• Вода — 3 стакана мультиварки.
• Масло растительное — 1 столовая ложка.
• Репчатый лук — 1 головка.
• Морковь.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления гречки в мультиварке Редмонд

1) Свинину промываем под холодной водой и нарезаем небольшими ломтиками.

2) В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем в него мясо, солим. Затем включите программу «тушение» на 40 минут.

3) Лук очистить и порезать, морковь порезать на терке.

4) Через 15 минут после запуска программы «Плен» добавить к мясу лук и морковь. Обжарить все 5 минут.

5) Готовим специи. Из них можно приготовить целую смесь по вкусу.

6) Когда до конца программы останется 20 минут, добавьте заранее определенную гречку и налейте воду в чашу мультиварки. Также положите специи и немного посолите.

7) Закройте крышку и готовьте оставшиеся 20 минут.

пошаговый рецепт с фото

Если вам не нравится рутированная каша, то готовьте гречку со свининой в мультиварке — в этой технике мясное блюдо с гарниром получается рассыпчатым и на При этом очень вкусно и сочно. Помните, что мясо готовится в мультиварке не менее 40 минут в измельченном виде и более 1,5 часов — это большой кусок, и только после этого можно насыпать к нему промытый лагерь, иначе гречка полностью сваривается во время в это время.Чтобы добавить блюду аромат, обязательно включите в ингредиенты лук и морковь. Если вам нравится гарнир с томатным вкусом, можно добавить рецепт и томатную пасту.

Состав

• 350 г свиных грудок без кожи и костей
• 1 морковь
• 1 Луковица
• 150 г гречки
• 0,5 ч. Л. Сололи.
• 30 мл масла растительного

Кулинария

1. Свиная грудка с промыванием в воде.Если на нем есть кожа или кости, вырежьте их и снова с помощью обычного мяса. Ставлю мелкими кусочками — чем меньше резка, тем быстрее сваривается. Включить мультиварку в режим «жарка» на 20 минут. Заглядываем в ее миску с растительным маслом и кладем в нее мясную нарезку. Обжаривать указанное время, несколько раз помешивая. Вместо грудины также можно жарить и тушить кусочки свиной шеи, ребер или печени.

2. Очистите морковь и луковицу от шелухи. Раскрутите в воде и примените небольшие кубики.Как только кусочки мяса, его следует перезарядить и на табло останется 5-10 минут, добавить овощную нарезку и пропитать все в мультиварке оставшееся количество времени. После этого он будет залит горячей водой в чаше, примерно 400-500 мл, и переключит режим с «жарки» на «тушение» примерно на 1 час. Мясное пюре 30 минут.

3. Когда на свитке останется 30 минут до окончания приготовления, промываем гречку и соль в посуду, аккуратно перемешиваем все между собой и оставшееся количество времени.Чеснок и другие приправы или специи с пикантным вкусом не нужны — гречишный аромат все равно их зарос.

4. Как только прозвучит звуковой сигнал, осторожно откройте крышку техники, стараясь не сжечь паром, и разложите приготовленное блюдо по тарелкам. Подавать к столу со свежей зеленью.

5. Гречневая каша со свининой в мультиварке полностью готова — очень вкусно в горячем виде. Блюдо в холодильнике хранится 2 суток.

Хозяйка у заметок

1.В рецепте оговаривается, что мясо разрешено заменять печень. Если хозяйка остановилась на таком варианте, следует сократить время термообработки в режиме «жарка» до четверти часа. Для тушения достаточно 20 минут: печень готовится быстрее грудок и режется. Поэтому овощи нужно добавлять в него немного раньше, чем указано, а морковь лучше сбросить — тогда период приготовления всех компонентов уравновешивается.

2. Хорошая гречка с сочными свиными ребрышками.После того, как они были тонко подобраны, обязательно проверьте, нет ли в мякоти острых фрагментов раздробленных костей. Для этого каждая деталь хорошо зарекомендовала себя пальцами и многократно промывается проточной водой.

3. Для жарки потребуется намного меньше масла, если выбрать свинину, равномерно распределенную, как сало (мрамор). Просто слегка смажьте чашу мультиварки, чтобы мясо сразу не прилипло, а тогда уже выделил жир, необходимый для жарки.

4. Организм очень быстро усваивает гречку, а свинина намного длиннее.В желудке после еды не будет тяжести, если блюдо питается низкокалорийным молочным продуктом: сывороткой, обезжиренным кефиром, диетическим питьевым йогуртом и т. Д. Таким же действием будет зеленый чай.

Каждой хозяйке хочется накормить семерых вкусным обедом и не тратить на это много времени. Подарком, который облегчит задачу, станет гречка в Мультиварке. Из простых ингредиентов с использованием современных технологий на столе будет стоять великолепное блюдо. Есть выбор из нескольких рецептов, разработанных для мясного продукта, доступного под рукой.

Гречка со свиной вырезкой в ​​мультиварке

Нежное жирное мясо и овощи насытят стан соком и родственники останутся довольны. Рецепт гречки со свининой у купца в мультиварке описан подробно и даже юной хозяйке будет под силу.

Набор продуктовый:

• нарезка — 400 г;
• гречка — 3 мультистакана;
• масло нежирное — 2 ст. л .;
• луковицы — 2 средних шт;
• соль — 1.5 ч .;
• — 1 шт .;
• масло сливочное — 1 ст. л .;
• чеснок — 1 зуб.

Людей, сидящих на диете, можно заменить жирной свининой на тонкой грудке.

Инструкции по приготовлению:

1. Мясо промыть водой из-под крана, протереть салфетку, отрезать пленку и прожилки. Нарезать кубиками стороной не более 1 см.
2. Нарезка очищенного лука с чесноком. Морковь раздавить закрытой стороной терки.Установите режим «жарка», разогрейте постное и сливочное масло. Передайте овощи.
3. Через 5 минут добавить свинину. Варить еще четверть часа.
4. Добавьте промывки с гречкой, специями и солью. Залить все кипятком (4,5 мультистакана).
5. Установить режим «Кропа» на 40 минут.
6. Проверить кашу на готовность. Если тяжело, то оставьте под крышкой на несколько минут.

Подавать с кетчупом.

Гречка в мультиварке со свининой и грибами

Особо ароматная гречка в мультиварке «Редмонд» еще милостиво с добавлением грибов.

Структура:

• мясной продукт — 0,5 кг;
• морковь — 1 шт .;
• масло нежирное — 3 ст. л .;
• — 100 г;
• крупе — 1,5 стакана;
• томатный сок (можно развести пасту) — 100 мл;
• соль — 1 ст. л .;
• луковка.

Грибы можно использовать любые, а свежие лесные «жители» отличаются насыщенным ароматом.

Пошаговое приготовление:

1. Лук нарезать кубиками, морковь мелко натереть.Шампиньоны Решите, срежьте почерневшие места и придайте форму пластинкам. Влейте в чашу масло для мультиварки и в режиме «жарка», чтобы приготовленные продукты приобрели золотистый цвет.
2. Со свинины снять пленку и перемешать, промыть и обсушить. Нарезать крупными кусочками и отправить в мультиварку. Процесс до конца установленной программы.
3. Влить томатный сок, добавить 5 минут в том же режиме и тушить под крышкой.
4. Посолить, добавить лавровый лист и специи.
5. Гречку промыть несколько раз, раскатать в миску и залить водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2 см.Установите программу «Плов».

Через час будет сигнал, который оповестит о готовности блюда.

Гречка с курицей в мультиварке

Великолепное острое блюдо из каши и мяса птицы придется по душе каждому. Его часто готовят, когда вдруг приходят гости.

Набор продуктов:

• гречка — 3 стакана;
• куриное мясо — около 1 кг;
• перец болгарский — 1 ч.
• моркови с луковицей — 1 шт;
• — ½ части;
• аджика — 1 ч.
• соль — 3 ч.;
• масло рафинированное.

Пошаговая инструкция по приготовлению гречки в мультиварке с курицей:

1. Нарезка мяса средних размеров. Лук нашинковать в виде тонких полутушек. Все смешать с болгарским перцем, солью (1 ч. Л.), Сливочным маслом и аджикой. Оставить мариноваться при комнатной температуре на полчаса.
2. Разделите мясо вместе с соусом в миске Multicoiler.
3. Сразу добавить тертую морковь и болгарский перец, которым заранее придать форму кубиков, и измельченный помидор.
4. Густой промытой гречневой каши, погуще. Залить холодной водой (4,5 стакана).
5. Вы должны выбрать режим Multiproduction, установить 125 градусов на 1 час и закрыть.
6. После сигнала перемешайте содержимое.

Подавать в банке со сметаной и зеленью.

Гречка в мультиварке с фаршем

Рецепт гречки с фаршем в Мультиварке станет незаменимым, когда после трудового дня нет сил долго стоять за плитой.При этом семья будет довольна чудесным вкусом и ароматом, который манит всех на кухню.

Структура:

• гречка — 1 стакан;
• помидор — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• фарш (можно использовать любой состав) — 350 г;
Лампочка
• — 1 шт .;
• масло сливочное — 30 г

Фарш необходимо разморозить при комнатной температуре или положить пакет в холодную воду.

Алгоритм действий:

1. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук мелко нарезаем, а помидор измельчаем только после бранки и снятия кожуры. Делить все с маслом в тазе Мультиварка и в режиме «жарка».
2. Через 5 минут добавить фарш в Пассеровку и варить еще 15 минут, иногда открывая крышку, чтобы разбить комочки.
3. Купите предварительно вымытый круп, соль и перец. Залить 2 стаканами кипяченой воды.
4. Остановить режим «Плов» на 40 минут, закрыть и дождаться сигнала.

При подаче можно дополнительно положить в каждую тарелку по кусочку сливочного масла.

Гречка переходит с любым мясом в мультиварку, получается сытная и ароматная. Вы можете самостоятельно экспериментировать с ингредиентами, чтобы каждый раз получать новый вкус. Нельзя забывать, что блюдо тоже полезно.

Видео-рецепт приготовления гречки в Мультиварке

Гречка со свининой в мультиварке — довольно простое и доступное блюдо, которое сможет приготовить любой кулинар.Главное условие — в вашем хозяйстве должен быть такой помощник, как мультиварка.

Каша гречневая со свининой, получается нежнейшая на вкус, а овощи, которые я добавила в рецепт, делают блюдо еще более добротным и вкусным. В общем, сам рецепт должен летать в вашей кулинарной фантазии, ведь с ингредиентами можно смело экспериментировать. Свинину можно заменить курицей или телятиной, а вместо гречки использовать рисовую или гороховую крупу. Свой вариант приготовления каши в мультиварке я ранее публиковал в блоге, возможно, он вас тоже заинтересует.

Как видите, этот рецепт — всего лишь заготовка под аналогичные варианты приготовления подобных блюд, которыми я рекомендую вам время от времени баловаться своим близким. Напоследок хочу дать небольшой совет — по рецепту старайтесь брать свинину домой или купленную на рынке, а в магазине мясо по возможности старайтесь избегать.

Состав:

• 1 ст. гречка
• 500 г свинины
• 2,5 ст. вода
• 2 Луковицы
• 1 Крупная морковь
• Трава
• Черный перец
• Лавровый лист

У каждой хозяйки в арсенале есть миска для домашних животных.Они вкусные и простые в приготовлении, которые при необходимости можем приготовить даже с завязанными глазами. Когда мы устали, торопимся или просто не в настроении стоять у плиты, эти блюда облегчают нам жизнь, экономят силы и время, неизменно радуют великолепным ароматом и вкусом нас самих и наших близких.

Для меня одно из таких блюд — гречка, приготовленная в мультиварке.

Безмерно люблю это блюдо не только за его вкус, но и за простоту и легкость приготовления.Достаточно загрузить в мультиварку все любимые компоненты блюда, и через 35-40 минут можно всех звать к столу. Просто, быстро и по-домашнему уютно и вкусно.

Попробуйте, может быть, этот вариант придется по вкусу и вам ?!

Подготовьте ингредиенты по списку.

В дополнение к классическому джоин и моркови, я также люблю добавить сладкий перец и немного томатной пасты. Перец я использую свежий или замороженный, а вместо томатной пасты иногда добавляю свежие помидоры.

Мясо чистое, нарезанное, перец и лук, морковь содовая.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кусочки мяса.

Жарить мясо в режиме «жарка» (в моей мультиварке «жарка во фритюре») 8-10 минут, до румяной корочки. Затем выньте обжаренное мясо из мультиварки и отложите, чтобы мясо не запоминалось и оставалось сочным и нежным.

Добавьте лук в чашу Мультиварки. Помешивая, обжаривайте 3-5 минут, пока лук не станет мягким и золотистым.

Добавляем морковь, еще добавляем сладкий перец. Перемешать и запекать овощи еще 3-5 минут.

Добавьте жареное мясо и, по желанию, немного томатного соуса или пасты. Добавьте немного соли, молотый черный перец, другие специи по вкусу. Смешайте и запекайте все вместе еще несколько минут.

Отмерьте гречку. Добавьте 1-2 лавра, еще приправу и специи по вкусу. Добавляю молотый кориандр, перец, хмель, щепотку мускатного ореха или готовую смесь специй «для свинины».

Добавьте воды в чашу водоварки. Стандартное соотношение гречки и воды 1: 1,5. Добавляю 3 картриджа гречневой каши и 4,5 мультиводной воды.

Переключите мультиварку в режим среднего нагрева. Если в вашей мультиварке есть режим «гречка», выбираю его, я выбираю режим «Плов». Готовить гречку в мультиварке еще 30-35 минут, пока не закончится программа или пока не будет готова гречневая каша.

Готовое блюдо, по желанию, залить свежей зеленью.

Гречка готова! Приятного аппетита!

15 удивительных рецептов рисоварки, которые вы никогда не пробовали

Вы еще не помешаны на рисоварке? Если нет, то скоро будет. Кухонный прибор, хотя и назван в честь одного конкретного продукта, является одним из самых универсальных инструментов, которые вы можете получить в руки, и он изменит способ приготовления пищи (к лучшему). Все становится немного проще. Это мечта любого, у кого мало времени.

Если задуматься, рисоварка работает по принципу так же, как и мультиварка (еще одно универсальное устройство для приготовления еды, которое можно поставить и забыть): она использует влажный жар в течение определенного периода времени для приготовления пищи, удерживая ароматы в горшок. Некоторые рисоварки даже имеют настройку «медленное приготовление», что означает, что вы потенциально можете заменить свою мультиварку рисоваркой.

Даже если у вас самая простая рисоварка с двумя настройками — готовить и разогревать, как рекомендовал Роджер Эберт, — вы все равно можете «обмануть» свою рисоварку, чтобы сделать больше, чем просто рис.

Рецепты рисоварки для завтрака

Рисоварка может быть не первым делом, которое приходит на ум, когда вы хотите приготовить завтрак, но многие продукты для завтрака действительно можно приготовить в рисоварке.

Вареные яйца: Существует около миллиарда различных методов приготовления идеального вареного яйца. Еще одна рисоварка.

Хотя я предпочитаю использовать скороварку, рисоварка имеет те же преимущества: готовить много яиц одновременно и производить яйца, которые легко чистятся.По общему признанию, рисоварка не сэкономит вам времени, просто сделав это на плите, но это довольно удобно. Кроме того, технически яйца не варятся, а готовятся на пару, но яйца выйдут в рисоварке, как мягкие яйца, сваренные вкрутую.

См. Эту ветку Reddit, чтобы узнать о времени на пару.

Frittatas: Может, вы предпочитаете фриттату вареным яйцам? Предварительно приготовьте овощи или любые ингредиенты, которые вы хотите во фриттате (овощи можно разогреть в микроволновой печи), затем взбейте несколько яиц прямо в миске рисоварки и добавьте ингредиенты в яичную смесь.Готовьте в обычном режиме для риса, и когда это будет готово, вы получите быстрый завтрак (или ужин) как минимум для двух человек, в зависимости от размера вашей рисоварки. Вот рецепт от Just Bento.

Каша и другие сухие завтраки: Да, вы можете приготовить кашу в рисоварке. Дайте овсяным хлопьям впитаться в рисоварке на ночь, а затем включите ее утром, чтобы приготовить горячий завтрак примерно через полчаса (или установите таймер, если он доступен, чтобы каша приготовилась, когда вы встанете с постели).По сравнению с мультиваркой, горшок для риса с антипригарным покрытием легче чистить, и вы можете готовить меньшее количество, не беспокоясь о том, что каша на дне покрывается коркой. Kitchn предлагает использовать 1 стакан обычного овсяного хлопка на 1 3/4 стакана жидкости или 1 стакан измельченного овса на 2 1/2 стакана жидкости (например, воды и молока), а затем готовить его на установка каши с более низкой температурой. (Извините тех из вас, у кого есть базовая рисоварка с включением / выключением, для этого блюда, похоже, требуется настройка каши.)

Гигантский блин: А еще есть эпический блин, сделанный из рисоварки — гигантский блинный торт, который подходит для обильного завтрака или десерта.

Рецепты рисоварки из цельных блюд и гарниров

Одна из лучших особенностей рисоварки — это то, что вы можете смешать ингредиенты для еды в одной кастрюле и просто уйти.

Мясо и овощи на пару: Почему бы не готовить на пару овощи и мясо одновременно, пока вы готовите рис? В качестве бонуса мясо / овощи улучшают вкус риса, или вы можете использовать бульон для приготовления риса и усилить вкус всего блюда. На вашей рисоварке должны быть инструкции по использованию противня для варки (если он был в комплекте), но вот приблизительное время приготовления на пару от Aroma Housewares:

Сначала начните приготовление риса, а затем вставьте противень для варки с овощами / мясом ближе к концу цикла.Вы даже можете приготовить на пару целую рыбу в корзине пароварки, выложенной овощами, чтобы получить полноценный обед из одной кастрюли. Или попробуйте запарить полностью приготовленные сосиски на квашеной капусте и картофеле (время приготовления 30-40 минут).

Жаркое из свинины : Вместо мультиварки компания Apartment Therapy экспериментировала с рисоваркой для медленного приготовления жареной свинины:

У нашей рисоварки есть несколько различных настроек, в том числе такая, которая просто поддерживает температуру кастрюли. Это настройка, при которой вы будете оставлять плиту включенной большую часть времени.Для начала поместите ингредиенты в рисоварку. Я добавил жаркое из свинины, лук, карри, соевый соус, соус чили, лимонный сок, чеснок и несколько других специй, включая кориандр. Я обычно угадываю пропорции.

После обычного цикла приготовления риса переключитесь на режим нагрева и оставьте на час. Таким способом можно приготовить в рисоварке практически любое мясо, даже курицу целиком.

Макароны с сыром: Сливочные макароны с сыром с минимальными усилиями или без присмотра.Бесконечная адаптируемость и простота очистки. Рисоварка — идеальное средство для приготовления домашних макарон с сыром. Кстати, вы можете приготовить и другие макароны в рисоварке, либо простую пасту, либо целую пасту с мясным соусом, либо кубинскую запеканку (на фото выше).

Фасоль: Вам все равно нужно замачивать бобы, а время приготовления колеблется от 30 минут до 4 часов (соевые бобы занимают больше всего времени), но с рисоваркой вам не нужно следить за кастрюлей, чтобы приготовить чечевицу. , соя, фасоль, соя и другие бобы.Если в вашей рисоварке есть таймер, вы можете замочить фасоль и настроить ее на начало приготовления, когда вы хотите, чтобы фасоль была готова. См. График времени приготовления из книги The Ultimate Rice Cooker Cookbook , книги, которую я настоятельно рекомендую каждому владельцу рисоварки.

Супы, тушеные блюда и перец чили: В принципе, просто бросьте все в кастрюлю и посмотрите, что получится. Как советует Роджер Эберт:

Давай приготовим суп. Соберите ингредиенты. Бросьте их в горшок.Добавьте воды, чтобы получился суп. Известно, что я начинаю с банки «Долина здоровья» или супа Приткина и добавляю свежие ингредиенты. Также известно, что я начинаю с чили Health Valley и добавляю в конце дня говяжий фарш, специи и небольшой нарезанный лук, закрыв крышкой. Это смотрело, как закипает горшок. Нажмите, чтобы согреть, когда суп будет выглядеть правильным. Если он выглядит недоваренным, добавьте еще немного воды и продолжайте. Вы также научитесь добавлять ингредиенты в смесь в порядке, обратном тому, сколько времени, по вашему мнению, потребуется на приготовление.Например, сначала сушеные бобы. Пусть даже посидят в воде и немного погреться. Если торопитесь, бросьте их и сварите. К черту их. Никогда не кладите мясо и курицу, так как они скоро перевариваются. Нет никаких правил. Вы тетя Мэри. Последними ингредиентами в кастрюле должны быть вещи, которые вам нравятся, все еще немного хрустящие, например замороженный горошек и кукуруза.

Рагу. Как суп только с меньшим количеством воды, Альберт Эйнштейн.

Все, что напоминает суп, тушеное мясо или перец чили, обрабатывается одинаково.Только будьте осторожны, чтобы все не переполнилось. В противном случае получайте удовольствие.

Рецепты рисоварки для закусок и десертов

Если вы не хотите включать духовку и ждать, пока она нагреется (или, возможно, вы живете без обычной духовки), рисоварка — ваш друг в приготовлении десертов.

Hommus: Домашний хомус — это лакомство, и вы можете сделать его настолько чесночным или мягким, насколько захотите. Рисоварка приготовит нут (это займет около получаса), а затем вы можете просто сделать пюре из нута с другими ингредиентами хумуса.

Вареные / вареные фрукты: Приготовьте фрукты в горячей жидкости, чтобы впитать аромат, и вы получите вареные фрукты. Приготовленные в вине груши, например, груши-пашот с приправами из граната , ревень и клубника, домашнее яблочное пюре и многое другое, можно легко приготовить в рисоварке.

Пудинг из тапиоки: Многие рисоварки (тип нечеткой логики с множеством различных настроек) имеют настройку пудинга. Так почему бы не использовать его для приготовления пудинга из тапиоки? В рисоварке вы можете использовать цельную жемчужную тапиоку (обычно это требует много времени, чтобы приготовить на плите) и добавлять фрукты и другие ингредиенты, такие как кокосовое молоко, вместо обычного молока.Это настолько просто, насколько это возможно в рисоварке: добавьте жемчужины тапиоки, смешайте с молоком и другими ингредиентами и включите цикл каши.

Чизкейк: Рисоварка может имитировать духовку, когда дело касается выпечки. Если вы хотите чизкейк, смешайте ингредиенты (сливочный сыр, яйца, сахар, лимонный сок, жирные сливки и муку) в миске рисоварки, включите обычный цикл приготовления риса, и когда он будет готов, у вас, возможно, получится самый простой способ приготовить чизкейк.

Шоколадный торт: Точно так же этот рецепт рисового торта, для которого не требуются яйца или молоко (поэтому он подходит для веганов и людей с аллергией), требует просто смешивания ингредиентов и ожидания около часа.

Банановый хлеб: «Выпекать» банановый хлеб в рисоварке примерно за полтора часа. Смешайте ингредиенты, смажьте кастрюлю маслом, влейте жидкое тесто и готовьте в обычном режиме для риса. Возможно, вам придется запустить цикл дважды, как гласит рецепт World Island View.

Бонус: другие зерна

Рис — это зерно, поэтому, вероятно, неудивительно, что в рисоварке можно готовить все виды других злаков — киноа, рисовый плов, ризотто, поленту, кускус и даже блюдо псевдо паэльи (просто смешайте колбаса, курица и другие ингредиенты с рисом). Вы даже можете приготовить буррито для завтрака в рисоварке: сварить вместе рис, помидоры и перец и разбить несколько яиц, когда рис будет готов, оставив яйца вариться в режиме «согреться» в течение десяти минут, прежде чем все черпать. в лепешки.Но держу пари, что большинство из нас, владельцев рисоварок, не используют машину для приготовления большего, чем просто риса.

Потребуется немного поэкспериментировать с таймингом и настройками, чтобы приготовить из этой рисоварки еду или другое блюдо, но, скорее всего, вы, вероятно, сможете приготовить в ней все, что душе угодно. Хотите еще больше идей? В Aroma Housewares есть 275 предложений, которые можно приготовить в рисоварке (помимо риса), в том числе суп из моллюсков, энчиладас и крылышки буйвола.

Может быть, рисоварка заслуживает постоянного места на вашем прилавке.

Этот рассказ обновлен со времени его первоначальной публикации.

Плов с курицей в мультиварке

Плов — известное азиатское блюдо, которое традиционно готовится из мяса, риса, овощей и специй с добавлением жира. В оригинальных рецептах используется свинина или баранина, но питательную ценность блюда можно значительно «облегчить», приготовив диетический плов с курицей. А если при этом делать это в мультиварке, то снизить содержание масла до минимума или вообще обойтись без него вполне возможно.

Диетический плов

Конечно, сочетание высококалорийного жира с богатым углеводами рисом вряд ли можно считать диетическим вариантом питания. Животный жир вместе с углеводами превращается в жир, который затем откладывается под кожей человека, злоупотребляющего такими лакомствами. Об этом же говорит и калорийность азиатского блюда, приготовленного по оригинальному рецепту. На 100 грамм порции может достигать целых 500 ккал! Как известно, для взрослого человека, желающего похудеть, средняя дневная норма калорийности составляет не более 2000 ккал.Соответственно, при употреблении всего 300 г такого лакомства лимит будет практически исчерпан. Но это вовсе не значит, что о столь вкусном и любимом блюдо следует забыть. Диетический плов с курицей, приготовленный в мультиварке, содержит почти вдвое меньше калорий, без ущерба для вкуса и пользы блюда.

Мясо плова

Основным ингредиентом плова является мясо. И это, как известно, в питании и жирности другое. Самая калорийная — баранина.Свинина ему в этом отношении немного уступает, а говядина еще менее питательна. Но самая низкая калорийность у курицы, в частности грудки. В 100 г курицы содержится всего 150-180 ккал.

Рис для плова

Еще одним необходимым ингредиентом для приготовления плова является рис, он достаточно калорийный (в 100 г крупы содержится 360 ккал). Но при варке рис впитывает воду и закипает, в результате в 100 г готового блюда его пищевая ценность составляет не более 150 ккал.

Для приготовления плова лучше всего подходит классический круглый белый рис.

Но сторонники здорового питания советуют употреблять коричневый рис, аргументируя это тем, что он содержит много разных микроэлементов, и он более полезен. По калорийности такая крупа не отличается от полированной белой. Но внешний вид и консистенция плова от такого изменения его состава может серьезно пострадать. В этой ситуации каждый гурман должен определить для себя, что для него важнее — аппетит и вкус плова или его полезность.

Овощи

Третьим важным компонентом плова являются овощи. В диетическом варианте этого блюда они очень важны. Ведь в них содержится минимальное количество калорий. В связи с этим чем больше их в плове, тем сильнее они «разбавляют» его калорийность. Традиционно в блюдо добавляют морковь и лук. По классическому рецепту эти овощи жарятся в большом количестве жира. Но это не диетический вариант. Можно, а еще лучше, вообще обойтись без жарки или жарить с минимумом масла.

Для снижения калорийности диетического плова желательно тушить измельченные овощи прямо в мультиварке с измельченной курицей. При необходимости добавьте немного воды или немного оливкового масла.

Диетический плов: рецепт

Итак, предлагаем рецепт низкокалорийного плова с курицей, приготовленного в мультиварке. Для его приготовления вам потребуется:

• 300 г куриной грудки;
• 150 г риса;
• 1 морковь;
• 1 головка лука;
• 1 ст.л.томатной пасты;
• ½ ч. Л. Молотого перца;
• соль по вкусу;
• 1 ч.л. куркумы
• зелень и чеснок по вкусу.

Пряность

Также стоит отдельно остановиться на приправах и специях для плова, придающих этому блюду тонкий вкус, пикантность и аромат. Плов — восточное блюдо, а азиатские повара, как известно, просто обожают специи, без которых не могут приготовить практически ни одно блюдо. По мнению диетологов, людям, желающим похудеть, очень полезны приправы.Они значительно улучшают работу кишечника, ускоряют обмен веществ, а это способствует похуданию. При желании в диетический плов также можно добавить карри, хмель-сунели, барбарис и другие.

Способ приготовления

Рассмотрим, как приготовить диетический плов. Процесс начинается с переработки мяса. Куриную грудку вымыть, протереть полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Чаша мультиварки слегка смазывается растительным маслом, в нее заливается мясо и ставится на режим «Жарка». Далее готовятся овощи.Очищенную морковь натирают на мелкой терке, лук нарезают полукольцами или кубиками. Все овощи переливают в мультиварку для мяса и тушат, пока они не станут нежными и мягкими. Пока готовятся мясо и овощи, рис нужно замочить на 10-15 минут в холодной воде, затем тщательно промыть, поставить на ситечко, чтобы налить стакан воды. В мультиварку наливают воду из расчета 1 часть сухого риса на 2 части воды. В режиме «Жарка» довести до кипения и залить рисом, добавить томатную пасту, приправы и перемешать.Ставят режим «Плов». Время приготовления может быть разным, в зависимости от модели прибора и объема продуктов. Как правило, на это уходит около 1-1,5 часа. Открывать мультиварку и перемешивать диетический плов или выполнять другие действия больше не нужно. Устройство само оповестит вас звуковым сигналом о том, что подготовка завершена. Блюдо можно сразу подавать. Или оставить на время диетический плов в мультиварке в режиме «Разогрев». В этом случае блюдо останется горячим до еды.

Есть и более легкие варианты диетического плова — фруктовый, грибной, с морепродуктами, с баклажанами. Калорийность 100 г таких блюд может составлять всего 100 ккал.

Конечно, многие из вас уже успели оценить достоинства мультиварок, которые позволяют без особых хлопот готовить вкусные и полезные блюда. Для счастливых обладателей этих «чудо-горшочков» мы публикуем рецепт плова в мультиварке и расчет калорийности этого блюда. Учтите, что плов из мультиварки, рецепт которого достаточно прост, не пригорает, а его приготовление потребует минимум внимания с вашей стороны.

Для того, чтобы приготовить плов в мультиварке, высокая калорийность которого компенсируется отменными вкусовыми качествами, потребуются следующие ингредиенты:

• Свинина — 400 г
• Рис — 3 ст.
• Вода — 5 ст.
• Морковь — 100 г
• Репчатый лук — 100 г
• Чеснок — 4 зубца.
• Масло растительное — 4 ст.
• Приправа для плова * — по вкусу
• Соль по вкусу.

* Готовую приправу, необходимую для приготовления плова в мультиварке по рецептуре, можно заменить комбинацией отдельных приправ — перца, тмина, шафрана и барбариса.

Мультиварка плов: пошаговый рецепт

• В первую очередь по рецепту приготовления плова в мультиварке необходимо подготовить рис, промыв его холодной проточной водой до прозрачности.
• Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

• Морковь крупно натереть.

• Чеснок и лук мелко нарезать.

• В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить на нем свинину в режиме «Жарка» с двух сторон.

• Затем для приготовления плова в мультиварке по рецепту кладем в миску морковь, чеснок и лук.
• Перемешать содержимое миски, добавить приправы и соль к мясу и овощам.
• Обжарить овощи и мясо в мультиварке по рецепту приготовления плова в мультиварке несколько минут и выключить режим «Жарка».
• В чашу кладем рис, заливаем водой, выбираем режим «Плов» и тушим рис до готовности.Однако режим, который используется для приготовления плова в мультиварке, калорийность которой составляет около 300 ккал, зависит от используемой вами техники. Если в мультиварке установлен автоматический режим «Плов», рецепт приготовления блюда существенно облегчается. В этом случае мультиварка автоматически отключается, когда вся жидкость выпаривается из чаши.
• После того, как мультиварка подаст сигнал на выключение, смешать рис с мясом и овощами и дать немного настояться.

Рецепт плова в мультиварке: нюансы

• Если у вас нет автоматического режима «Плов» — готовьте блюдо 50 минут в режиме «Жаркое», 1 час в режиме «Обычное приготовление» или 40 минут в режиме «Рис».
• Время, необходимое для приготовления рецепта плова в мультиварке, зависит не только от выбранного режима, но и от мощности оборудования, поэтому оно может варьироваться.
• Самый диетический рецепт плова для мультиварки , который приведен выше, получается с использованием свиной корейки или лопаток.Плов в мультиварке с наибольшей калорийностью получается при использовании свиной грудинки.

Плов в мультиварке:

• Свинина (400 г) — 1044 ккал
• Рис (3 ст. Л.) — 2064 ккал
• Морковь (100 г) — 32 ккал
• Лук (100 г) — 41 ккал
• Чеснок (4 зуб.) — 22,88 ккал
• Масло растительное (4 столовые ложки) — 611,32 ккал.

Общая калорийность плова в мультиварке (порция на 100 г): 297.13 ккал.

Рецепт плова в мультиварке

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ПО ПИТАНИЮ

Плов в мультиварке готовится несложно, всегда получается рассыпчатый и питательный. Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Вы не должны загружать все продукты одновременно, желая избавить себя от хлопот. Рисовую кашу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить как в чугунном толстостенном казане, так и в мультиварке. Как приготовить плов с курицей рассыпчатым, очень сытным на этой современной чудо-сковороде? Нужно прочитать инструкцию к Редмонду или Панасонику, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы. Идеально подходит диетическое филе или более жирные части с высоким содержанием питательных веществ.В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже, чем у блюд с более жирным мясом.

Рецепты плова в мультиварке с курицей

Мультипастор помогает воплотить в жизнь новые рецепты вкусных блюд и ускорить приготовление привычных блюд. Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом.С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Из куриной грудки

Нежный плов с куриной грудкой — из него получается белое мясо. Нет необходимости долго его жарить до образования румяной корочки. Тушится до мягкости, рис — тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, детям и тем, кто сидит на диете. Можно использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и придает энергии организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав:

• грудка — 1 шт .;
• рис — один стакан;
• масло — 2 ст. л .;
• приправы — 1-2 ч.
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• вода — 2, 5 стакана;
• барбарис — 1 ч.
• соль.

Способ приготовления:

1. Грудку нарезать кружочками, положить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», варить на масле 10 минут. Для завершения процесса перемешайте.
2. Лук, морковь измельчить, добавить к грудке. Готовьте по той же программе 10 минут.
3. Всыпать рис, перемешать, дать обжариться 5 минут.
4. Добавить специи, соль, барбарис.
5. Чтобы все перемешать.
6. Залить водой, запустить программу «Плов» на указанное время.

Крошка

Лучше всего брать шлифованную пропаренную крупу, и красивее всего выглядят длиннозернистые зерна. Добиться рассыпчатого плова с курицей в мультиварке не сразу — нужно освоить технологию.Главное, чтобы курица не выходила, как каша, не слипалась, не кипела, а для этого не нужно перебарщивать с количеством воды.

Состав:

• рис — 2 полных стакана;
• курица — 0,7 кг;
• вода — 750 мл;
• лампочки — 2-3 шт .;
• морковь — 2-3 шт .;
• чеснок — 5-7 средних зубчиков;
• барбарис — 1,5 ст. ложки;
• зира — 1 десертная ложка;
• специи сухие — 1 ч.
• перец черный, соль — по вкусу;
• Масло для жарки — 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Вымойте и нарежьте курицу.
2. Промыть несколько раз.
3. Лук полукольцами, морковь соломкой.
4. Налейте масло на дно мультиварки, установите режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
5. Добавьте лук, позже добавьте морковные палочки. Продолжаем жарить.
6. Выключив «Жарку» положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой.Микс
7. Закройте крышку, включите функцию «Рис» на полчаса.
8. Добавьте неочищенные зубчики чеснока, проткнув рис ложкой. Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский

Видео

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного куриного плова в мультиварке. Калорийность такого плова с курицей настолько низкая, что вы очень удивитесь!

Здравствуйте дорогие друзья!

Многие приобрели мультиварки, но не умеют в них готовить то или иное блюдо.Вот и я сегодня решила приготовить в мультиварке низкокалорийный куриный плов и заодно сделать для вас рецепт по фотографиям. Этот рецепт именно для вас! =)

Все очень просто, вкусно, а главное очень быстро! Время на приготовление минимальное, остальное сделает мультиварка.

Я часто готовлю плов с курицей в мультиварке. Особенно, когда вдруг пришли гости и не захотели тратить свободное время на плиту.

Хочу отметить, что это, конечно, не оригинальный рецепт плова, а максимально упрощенный.Я ела узбекский плов, таджикский. Их готовят совершенно по-другому, с другим мясом, с большим количеством жира, специй, специй и из другого риса. По калорийности плов с курицей намного ниже, чем у национальных пловов, но мы такие! Приготовление плова у некоторых народов — это целое искусство со своими тонкостями и секретами. Мы даже не всегда можем найти в ближайших магазинах необходимый рис или специи. Очень бы хотелось принять участие в приготовлении оригинального узбекского плова и научиться его готовить под руководством опытного повара, для которого это блюдо — национальная кухня.

Мой плов с курицей будет не хуже! =) Многие рецепты корректирую для своей семьи. Мы очень любим курицу, поэтому и готовим из нее плов

Если у вас есть интересный рецепт вкусного куриного плова, поделитесь со мной

Итак, приступим.

Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке:

• Филе куриной грудки -600 г (у меня 1 большая грудка без кожи)
• Репчатый лук — 200 г
• Морковь — 300 г (или лучше, больше)
• Рис — 500 г
• Масло подсолнечное — 3 ст.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Специи по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Приготовление плова с курицей в мультиварке

Залейте масло в мультиварку и включите разогрев в режиме «Выпечка». Лук нашинкуйте и выложите в миску.

Можно сначала обжарить курицу, а затем добавить овощи. Готовлю в этом и в обратном порядке =)

Когда лук немного поджарится, добавить тертую морковь и немного — немного пота.

Филе грудки нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжарить.

Добавьте ваши любимые специи и чеснок. Чеснок очищаю, немного раздавливаю ножом для большего аромата и прячу в мясе.

Заливаем рис и заливаем водой примерно на 1,5 см выше риса.

Используйте пропаренный рис, и ваш плов получится рассыпчатым.

Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов».В конце программы вы получите что-то вроде этого 🙂

Перемешать и дать постоять при закрытой крышке.

Плов с курицей готов! Угощаем себя, угощаем гостей =)

• Белки — 6,6 г
• Жиры — 3,3 г
• Углеводы — 16,5 г

Время приготовления: 1 час

Приятного аппетита, друзья!

Плов из дикого и золотистого риса.Плов из дикого риса для похудения Плов из курицы со смесью золотистого и дикого риса в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию рецепт торта «зебра» без яиц и молока. Это полностью веганская (постная) выпечка. Особенность этой манники заключается в том, что она имеет слой разного цвета, как полоска зебры. Обычное тесто чередуется с шоколадным, создавая приятное сочетание вкусов и эффектный вид.

• Пастух А ла Фокачча с соусом песто. Рецепт с фото и видео

  Торт А ля Фокачча с Базиликой послужит отличным дополнением к супу или второму блюду в виде хлеба.А еще это совершенно самостоятельная вкусная выпечка, похожая на пиццу.

• Вкусный витаминный сырцовый салат из лепешек с орехами. Салат из сырых стружек. Рецепт с фото и видео

  Попробуйте этот замечательный витаминный салат из сырых грядок с морковью и орехами. Он идеален для зимы и ранней весны, когда так не хватает свежих овощей!

• Тарта татан с яблоками. Веганский (постный) пирог с яблоками на песочном тесте. Рецепт с фото и видео

  Тарта татан или торт-переворот — один из моих любимых рецептов.Это шикарный французский торт с яблоками и карамелью на песочном тесте. Кстати, выглядит он очень эффектно и удачно украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты самые простые и доступные! Пирог не содержит яиц и молока, это постный рецепт. И вкус шикарный!

• Веганское ухо! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео

  Сегодня у нас есть рецепт необычного веганского супа — это ухо без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо.Но многие говорят, что это действительно похоже на ухо.

• Крем-суп из тыквы и яблок с рисом. Рецепт с фото и видео

  Предлагаю вам приготовить необычный крем-суп из запеченной тыквы с яблоками. Да-да, это суп с яблоками! На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но на самом деле получается очень вкусным. В этом году вырастила порционные сорта клещей …

• Равиоли с зеленью — Гибридные Равиоли и Узбекский повар из огурцов. Рецепт с фото и видео

  Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью.Дочка назвала это блюдом Травиоли — все-таки в начинке из травы 🙂 Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью Cook Cuccuar, но я решил доработать рецепт в сторону ускорения. Лепить пельмени слишком долго, а нарезать равиоли — намного быстрее!

Сергей прислал интересный рецепт и пошаговые фото приготовления вкусного куриного плова, в котором используется золотой и дикий рис (его еще называют коричневым или черным), а также барбарис.О пользе и свойствах дикого или черного риса сейчас модно говорить, но я думаю, не только из-за этого нужно включать блюда из них в свой рацион 😉 готовит плов в мультиварке, поэтому вопросы, как приготовить или приготовить этот необычный черно-золотой рис не должен возникать. Время всегда устанавливается умным горшком автоматически.

Обычно такой рис я использую для одного праздничного салата, но решила попробовать приготовить плов.

• Загородки для кур (без конька) — 1,2 кг.
• Рис (золотой с диким) — 1 стакан (стакан на воде — 290 грамм.)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 6-7 зубцов,
• Барбарис — 1 пакетик (5 гр.),
• Приправы и специи — у меня есть приправа для плова,
• Черный душистый перец — 6-7 горошин,
• Растительное масло — 40-50 гр.
• Соль и черный перец молотый — по вкусу,
• Вода — 2 стакана.

Продукты для плова собраны, можно начинать.

Мясо разрезают на куски, в данном случае каждую бедную курицу — пополам. Солим, посыпаем приправой и отставляем в сторону.
Лук нарезать мелко, морковь нарезать или порезать на крупной терке.
В промытый рис положить барбарис и ароматный перец (чтобы не забыть о них).

Итак, все готово для приготовления таблетки с курицей и диким рисом, готовлю в мультиварке Редмонд (Redmond RMC-4503), выбираю режим «жарка» (Multicooker Panasonic — «Выпечка» за 20 минут ).

Наливаем масло, кладем в посуду лук и морковь и периодически помешивая при жарке в мультиварке, крышка открыта.

По окончании режима кладем в тарелку курицу, рис с барбарисом, чесноком и водой. Добавляем соли с учетом того, что пролили птицу.Включите режим «Плов».
По окончании режима вкусный ароматный плов по этому простому рецепту перемешивается в чаше мультиварки

и раскладывается по тарелкам.

• Свинина — 600-700 г
• Лук репчатый — 1-2 штуки.
• Ананасы консервированные — 1 банка.
• Рис длиннозерный — 2 стопки.
• Соль и перец — по вкусу.
• Изюм — по вкусу.
• Специи — по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, первое, что нужно сделать — это хорошая раскрутка и запеченная свинина.Затем нарежьте его тонкими ломтиками. Солим и перчим по вкусу, при желании посыпаем любимыми приправами для плова (в данном случае паприкой). После этого оставляем мясо в покое на 15-20 минут.

А пока чистим и режем полукольцами лук. На сковороде разогреем немного растительного масла и обжарим наш лук до прозрачности и мягкости.

Пока готовится лук, открываем банку ананасов, сливаем соки и сами плоды нарезаем небольшими кубиками.Как только лук достигнет нужного вам состояния, добавьте к нему ананасы и готовьте, помешивая, в среднем несколько минут.

Когда ананасы достаточно хорошо прогреются и кухня наполнится приятным фруктовым ароматом, можно добавить в сковороду заранее приготовленное мясо. Продолжайте помешивать, пока мясо не станет белым.

Параллельно готовить рис, отваживать его в слегка подсоленной воде, я немножко не говорю (как итальянцы говорят «Альденда», правда, это выражение относится к пасте или макаронам, но я думаю, что может также применимы здесь).Для этого выбирайте рис только длиннозернистых сортов и для плова. Готовый плов выложить в кастрюлю для запекания, сверху выложить содержимое сковороды с жиром и соком.

Накрываем крышкой и отправляем духовку в разогретую до 150 градусов духовку на полтора-два часа. Желаю приятного аппетита!

Жареная на медленном огне свиная лопатка Гая Фиери с зеленым овощным суккоташом и пловом из риса басмати

Разогрейте духовку до 425 ° F.

Для свинины положите лук, морковь и сельдерей на дно большой жаровни и влейте куриный бульон.

Уменьшите огонь до 325 ° F и запекайте 4-5 часов, добавляя воду на дно сковороды, если она становится сухой, пока свинина не станет очень нежной, если проткнуть ее вилкой. Дайте постоять, пока не остынет, примерно 30 минут.

Ближе к концу жарки приготовьте рисовый плов: в большой кастрюле доведите бульон и 2 1/2 стакана воды до кипения на среднем огне.

Тем временем поместите рис в сетчатое сито и промойте под холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Хорошо слейте воду. (Это удаляет излишки крахмала, из-за чего рис становится липким.)

Положите оливковое масло, лук и соль в среднюю кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, 4-5 минут. Добавьте рис и лавровый лист, хорошо перемешайте и равномерно покройте.Добавьте теплый бульон и воду и доведите до кипения. Варить без крышки до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится, около 10 минут. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте 15 минут или до полного впитывания жидкости. Оставьте сковороду накрытой на 7-8 минут. Непосредственно перед подачей выбросьте лавровый лист, взбейте рис вилкой и добавьте кинзу.

Пока свинина отдыхает, приготовьте суккоташ: в средней кастрюле доведите 4-5 дюймов воды и 1 столовую ложку соли до кипения на среднем или сильном огне.Приготовьте большую миску с ледяной водой. Добавьте фасоль, эдамаме, горох, стручковую фасоль и спаржу в кипящую воду и бланшируйте в течение 2 минут. Слейте воду и немедленно погрузите овощи в ледяную воду (она приобретет ярко-зеленый цвет). Слейте воду и дайте высохнуть.

Поставьте большую сотейник на средний или сильный огонь и добавьте оливковое масло. Когда он станет горячим, добавьте болгарский перец и лук-шалот. Обжаривайте 3-4 минуты, пока лук-шалот не станет полупрозрачным. Добавьте бланшированные овощи, чеснок, оставшуюся 1 чайную ложку соли и черный перец и тушите 5-6 минут, пока они не прогреются.Добавьте масло и перемешивайте, пока масло не растает. Снимите сковороду с огня.

Для подачи на стол разорвите два куска свинины на небольшие куски и переложите на сервировочное блюдо. Вылейте сок из сковороды сверху. Подавать с пловом и суккоташом.

Crock Pot Hoisen Pork — Приготовление на столешнице

Crock Pot Hoisen Pork — сладкое с азиатским чутьем! Для этой вкусной свинины требуется всего несколько основных ингредиентов, и она готовится прямо в мультиварке.Подавайте с рисом или пастой, чтобы получить легкий и вкусный вариант ужина.

Этот рецепт из свинины уже много лет входит в нашу ротацию ужинов. Он такой ароматный, и его безумно легко смешать.

Необходимые ингредиенты:

• Свинина
• Соус Хойсен
• Мед
• Соевый соус
• Рубленый чеснок + сушеный тмин
• Кукурузный крахмал

Свинина: Я люблю использовать свиное филе без костей для блюд в мультиварках.Однако вы можете использовать что-то сопоставимое, просто придерживайтесь того же размера / веса для точности приготовления.

Могу ли я использовать курицу? Да! Можно использовать курицу без костей или даже вырезку индейки. Я бы порекомендовал немного сократить время приготовления. Вы не хотите сушить курицу или индейку.

Соус Хойсен: Его можно найти в отделе азиатской кухни в вашем продуктовом магазине. Это густой соус со сладковатым вкусом. Если вы не можете найти его в своем магазине, ознакомьтесь с карточкой с рецептами.

Как сделать (подробные инструкции в карточке рецептов):

• Сначала добавьте свинину в мультиварку. При необходимости вы можете разрезать вырезку / свинину на отдельные кусочки.
• Затем взбить в миске ингредиенты соуса и вылить их поверх мяса.
• Готовьте!
• Вынуть свинину и выложить в отдельную тарелку / миску. Выньте примерно столовую ложку соуса из мультиварки и взбейте его вместе с кукурузным крахмалом. Вмешайте снова в мультиварку.
• Измельчите свинину и снова положите в мультиварку с соусом. Дайте смеси перемешаться и варите еще 30 минут. На последние 30 минут снимите мультиварку крышкой. Это поможет сделать соус более густым.
• Когда все будет готово, подавайте его с рисом или макаронами.

подключение и ужин на выходных

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

Состав

• 1 фунт свиной вырезки без кости
• 1/4 стакана соуса хойсен
• 2 чайных ложки соевого соуса
• 1 1/2 TBSP меда
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки сушеного имбиря
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала

Инструкции

1. Поместите свинину в кастрюлю.В миске смешайте соус хойзен, соевый соус, чеснок, имбирь и мед. Залить свининой
2. Накрыть крышкой и варить 3 1/2 часа при сильной температуре или 5 1/2 часов при слабой температуре.
3. Вынуть свинину из кастрюли. Взбейте кукурузный крахмал и примерно столовую ложку жидкости из мультиварки до однородной массы. Перелейте обратно в кастрюлю и смешайте с оставшейся жидкостью.
4. Нарежьте или нашинкуйте свинину и верните в мультиварку. Смешать с соусом. Снимите крышку с мультиварки и готовьте еще 30 минут. или до полной готовности.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.