Пирог в мультиварке рецепты на молоке: Пирог на молоке в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Пирог на молоке в мультиварке

Время: 70 мин.

Порций: 6

Сложность: 3 из 5

Домашняя выпечка всегда пользовалась успехом. Ведь она, в отличие от магазинной продукции получается вкусной, мягкой, нежной и невероятно полезной.

Да в наши дни в магазине сложно купить тот пирог, который понравится всей семье, ведь зачастую такие блюда считаются редкостью на прилавках.

Пирог на молоке в мультиварке получается особенно мягким, сочным, не рассыпчатым и необычайно вкусным. Готовить его лучше из кислого продукта, который придаст тесту изумительный вкус, отличный аромат, а главное — мягкость и нежность.

Стоит отметить, что выпечка на основе кислого молока получается неимоверно вкусной и питательной, ведь не зря данный продукт добавляют в тесто для приготовления блинов или оладий.

Прокисшее молоко в тесте для пирога с ягодами и фруктами играет важную роль, ведь именно оно придает готовой выпечке особенный вкус и аромат.

В итоге блюдо может похвастаться отличной формой, ароматом, а также чудесными вкусовыми качествами.

По вкусу выпечка из кислого молока напоминает домашние кексы — она получается такой же плотной, но, одновременно с этим, мягкой и неимоверно полезной.

А если добавить в тесто изюм, ягоды и фрукты, можно получить отличный рецепт, который непременно удивит всех домочадцев своим отличным вкусом и ароматом.

Стоит отметить, что немногие в наше время отдают предпочтение выпечке на молоке, считая, что она сильно крошится и быстро засыхает. Однако, это не так.

Правильно приготовленный рецепт непременно порадует своим отличным вкусом, ароматом и питательностью, ведь молоко просто заменяет воду, делая тесто мягче и ароматнее. В итоге и выпечка получается намного красивее, вкуснее и румяней, «виной» чему считается кислое молоко.

Пирог на молоке, приготовленный в мультиварке, можно смело подавать детям, так как такое сладкое блюдо намного полезней магазинной выпечки, а дети любят сдобные изделия, которые зачастую получаются невероятно вкусными.

По желанию в рецепт можно добавить свежи ягоды или порезанные фрукты, которые дети любят больше всего. В итоге вы получите прекрасную выпечку, которая непременно придется по вкусу всем, кто решит ее попробовать.

Подается данный рецепт, как в горячем, так и в холодном виде. По желанию домашняя выпечка украшается сахарной пудрой, фруктами, ягодами, орехами, цукатами и прочими добавками, которые способны значительно изменить внешний вид и вкус готового изделия и сделав его более насыщенным.

Выпечка на основе кислого молока, приготовленная в домашних условиях при помощи мультиварки — это отличное блюдо, которое всегда получается удачным, красивым, аппетитным и невероятны сытным.

Важно заметить, что такой рецепт можно смело дополнять собственными ингредиентами, который, на ваш взгляд, придадут выпечке прекрасный вкус и аромат.

Это может быть мед, лимонный сок, варенье, какао, арахис и прочие добавки, которые широко распространены в наши дни.

Способ приготовления

Хорошая и современная хозяйка не даст продуктам испортиться. Это касается и прокисшего молока, которое довольно быстро теряет свои полезные свойства.

Стоит отметить, что даже из такого напитка можно приготовить чудесную домашнюю выпечку, способную поразить многих своим отличным вкусом.

Если вы не хотите готовить традиционные блины или оладьи на кислом молоке, попробуйте сделать отличный пирог, рецепт которого можно разнообразить по вашему усмотрению.

Готовится такая выпечка достаточно просто — вам понадобится 15 минут на подготовку теста, а все остальное за вас сделает современная кухонная техника.

Важно заметить, что мороженные плоды не подойдут, так как они при разморозке потеряют большое количество сока. Муку важно просеять, что тесто получилось более мягким, воздушным и пышным. Соду гасить не нужно.

Ингредиенты:

Молоко (кислое)— 1 ст.
Яйца— 2 шт.
Сахар— 1 ст.
Мука— 2 ст.
Сода— 1 ч. л.
Ванилин— 1 пакетик
Фрукты или ягоды— 200 гр.

Шаг 1

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем при помощи миксера или венчика до однородного состояния и увеличения объема. В результате масса должна немного осветлиться.

Шаг 2

Добавляем в заранее подготовленную смесь кислое молоко, муку, соду и ванилин. Перемешиваем массу до однородного состояния. Тесто в результате получится жидким, однако, не волнуйтесь — оно должно быть именно такой консистенции.

Шаг 3

Чашу мультиварки обильно смазываем маслом или маргарином и выливаем в нее заранее подготовленное тесто. В результате оно должно равномерно растечься по емкости.

Выкладываем в тесто фрукты (если вы хотите, что они украшали верхушку пирога, добавлять их нужно перед выливанием теста).

Шаг 4

Включаем режим «Выпечка» на мультиварке, таймер ставим на 1 час, по истечении которого вы получите отличную выпечку, которая порадует вас своей аппетитностью, ароматом и необычайным вкусом.

По желанию еще горячий пирог посыпаем сахарной пудрой или обмазываем вареньем. Вытаскивать выпечку из чаши мультиварки довольно просто — для этого вам нужно лишь воспользоваться емкостью, предназначенной для варки на пару.

Блюдо получается вкусным, как в холодном, так и теплом виде. В любом случае оно не будет крошиться и рассыпаться при нарезке.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Идеальный десерт — пирог на молоке в мультиварке

Молоко и продукты на его основе активно используются в русской кухне. Особенно хороша сдоба на молоке и кисломолочных продуктах. Для тех, кто не любит долго задерживаться на кухне, для выпечки стоит использовать мультиварку. Любой пирог на молоке в мультиварке получается пышным, рассыпчатым и удивительно вкусным.

Самый известный российский кисломолочный продукт это кефир. Он получается в результате сбраживания молока кефирными грибками. Для блинов, оладий и любой другой выпечки кефир подходит лучше всего.

Основой для запеканок, сырников и пирогов очень часто служит творог, продукт, получаемый из сквашенного молока.

Манник на молоке

Понадобится

  • молоко 1 мультистакан;
  • манная крупа 1 мультистакан;
  • яйца 3 шт.;
  • сахар 1 мультистакан;
  • разрыхлитель 1 чайная ложка.

Приготовление

Взбить яйца до однородной пены. Добавить теплое молоко, манку, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать и оставить до набухания манки.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в нее полученное тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.

Для пропитки коржей в качестве крема можно использовать сгущенное молоко, еще один незаменимый молочный продукт в арсенале кулинаров.

Чтобы украсить пирог на молоке в мультиварке, нет лучшего варианта, как взбитые сливки. А если подвергнуть сливки молочнокислому брожению, то получится национальный русский продукт – сметана.

Сметана, также как сливочное масло – основа сдобной выпечки. Приготовить пирог в мультиварке со сметаной, а если быть точнее из сметаны, под силу любой хозяйке.

Праздничный пирог в мультиварке со сметаной

Понадобится для теста

  • яйца 2 шт.;
  • мука 250 г;
  • сметана 200 г;
  • кофе растворимый 2 столовых ложки;
  • сахар 6 столовых ложек;
  • сода 1 чайная ложка.

Для крема

  • сметана 200 г;
  • сахар 5 столовых ложек;
  • сахарная пудра для украшения.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до однородной пены. Кофе растворить в 3 столовых ложках воды и смешать с яйцами. Добавить сметану и муку, смешанную с содой, тщательно все перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить подготовленное тесто и выпекать в режиме «Выпечка» 50 минут.

Для крема сметану взбить с сахаром, при желании можно добавить в крем ванилин или шоколад.

Испеченный корж разрезать на две части и обильно промазать кремом. Украсить сверху сахарной пудрой или любой другой кондитерской посыпкой. Поставить для пропитки на несколько часов в холодное место.

 

Похожие блюда:

Выпечка на молоке в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 167 ккал  —  Время приготовления: 1 ч

Мы уже научились с Вами готовить множество вкусной и полезной домашней выпечки в мультиварке. Это были и пироги, и торты, и хлеб, и многое-многое другое. Наш сегодняшний рецепт выпечки на молоке в мультиварке будет называться «Молочный кекс». Его Вы легко и быстро сможете приготовить.

В отличие от выпечки со сметаной, йогуртами и прочими добавками, кекс на молоке получается более нежный, сухой и воздушный. Его приятно кушать, а нежная структура просто тает во рту. Также такой кекс будет менее калорийный, чем приготовленный, например, на сметане. В такой кекс можно добавлять сухофрукты, цукаты, чёрный или молочный шоколад, а также ягоды и фрукты. Мы предлагаем Вам базовый вариант приготовления кекса, а чаем его дополнить, Вы уже решите сами.

1 стакан сахара;

200 мл молока;

2 штуки яйца куриные;

300 грамм муки;

1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста;

1 щепотка ванилин

1 ч. ложка масла сливочного;

1 ст. ложка пудра сахарная.

Шаг 1 Для приготовления кекса нам потребуются ингредиенты, мультиварка и набор кухонных принадлежностей.

Шаг 2 В миску мы с Вами выбиваем два куриных яйца, добавляем туда сахарный песок. Если используете ванильный сахар, также туда отправляйте его, пожалуйста.

Шаг 3 Берем миксер. Сначала начинаем взбивать яйца с сахаром на низких оборотах, а затем постепенно добавляя обороты взбиваем ингредиенты до образования пышной массы.

Шаг 4 Теперь, когда сахар растворился и яйца с сахаром пышно взбиты, Вам нужно влить в миску к ним молоко.

Шаг 5 Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем эти ингредиенты в миску со взбитыми яйцами и молоком. Если используете ванилин, также добавьте его сейчас.

Шаг 6 Теперь Вы добавили в миску все ингредиенты, Вам нужно приготовить из них однородное тесто. Оно будет не густое, напоминает по консистенции жидкую сметану.

Шаг 7 Теперь Вам нужно подготовить к выпечке кекса нашу мультиварку. Чашу (дно и бока) обильно смажьте мягким сливочным маслом.

Шаг 8 Теперь в чашу нужно вылить наше готовое тесто. Оно равномерно распределится по всей чаше, благодаря негусто, однородной консистенции.

Шаг 9 Теперь Вам нужно переходить к выбору программы. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Готовность кекса нужно проверить деревянной зубочисткой или спичкой. Вынимая зубочистку/спичку из пропекшегося кекса, Вы увидите, что она сухая, если же на ней есть остатки теста, кексу нужно дать ещё немного пропечься.

Шаг 10 Вынимайте готовый кекс из мультиварки. Дайте ему полностью остыть до комнатной температуры и украсьте кекс, посыпав его сахарной пудрой.

Шаг 11 Как мы говорили выше, Вы можете использовать любые украшения и наполнения для кекса на свой вкус.

Банановый пирог на молоке в мультиварке

Давно хотела попробовать приготовить пирог на молоке и вот нашла рецепт вкуснейшего и нежнейшего бананового пирога на молоке. Рецепт замечателен, тем, что продукты для его приготовления есть в каждом доме практически всегда, в то время, как скоропортящиеся кефир и сметану нужно покупать с расчетом на приготовление выпечки. Кстати, бананы необходимо брать только хорошие (ну, может, лишь слегка помятые), не стоит пытаться утилизировать зеленые или перележавшие плоды, вы только испортите выпечку.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh20 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

 70 мин.

 

Ингредиенты:

В этом рецепте используются стакан объемом в 200 мл.

  • масло сливочное — 50 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан (я кладу 3/4)
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • банан — 1 шт.
  • молоко — 50 мл.

 

Приготовление:

1.  Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 2-3 минуты и топим масло.

2. Банан измельчаем в миске вилкой (не в однородную кашу, должны оставаться мелкие кусочки, так вкусней).

3. В банан выливаем масло, добавляем сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем, добавляем яйцо, молоко и взбиваем все вилкой.

4. Муку смешать с разрыхлителем и порциями добавить в жидкую часть теста. Замешиваем однородное тягучее тесто (как на оладьи).

5. Готовое тесто выливаем в мультиварку, закрываем крышку и готовим в режиме «Выпечка» 60 минут (готовность проверяем зубочисткой).

6. После сигнала наш банановый пирог на молоке в мультиварке — готов. Даем пирогу остыть минут 5 и вытаскиваем с помощью контейнера пароварки (как доставать выпечку из мультиварки).

Банановый пирог на молоке очень ароматный и нежный, его не надо пропитывать никаким кремом, он вкусен и так.

Рекомендуем рецепты:

Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки сладкая выпечка

Быстрый пирог на молоке | Я Сама Счастливая домохозяйка

Невероятно простой и быстрый рецепт очень вкусного воздушного и нежного пирога на молоке! Заинтригованы? – Читайте все тонкости рецепта дальше!

Я Сама Счастливая Домохозяйка неустанно твержу, что очень люблю простые рецепты вкусных блюд. Мне очень нравится, когда казалось бы из самых обычных продуктов получаются вкусные и необычные блюда и окружающие потом с любопытство интересуются рецептом.

Сегодня я поделюсь с вами этим быстрым пирогом на молоке, который станет вашей палочкой-выручалочкой, когда неожиданно придут гости или вы захотите подать к чаю этакое вкусненькое.

Итак, для приготовления пирога вам понадобятся:

  • Чуть больше 1 стакана молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 стакана муки;
  • Разрыхлитель или гашеная сода;
  • 3 столовых ложки растительного масла;
  • 1 стакан сахара;

Как приготовить быстрый пирог на молоке?

Разбейте яйцо и смешайте его с сахаром, я перемешиваю все вилкой, поскольку не хочется лишний раз пачкать миксер, к тому же ингредиенты и без того хорошо и быстро перемешиваются.

Налить молоко и снова перемешать.

Добавить половину части муки.

Погасить соду. Если вы добавляете разрыхлитель, то смешайте его с небольшим количеством муки и высыпьте в тесто.

Добавьте вторую часть муки, масло и перемешивайте.

Тесто должно быть в меру упругим, но не слишком, примерно как на маффины. Кстати, из этого теста получатся прекрасные маффины с апельсиновой цедрой!

Смажьте форму для выпекания, выложите тесто и уберите в духовой шкаф выпекаться примерно 30 минут.

Вот какой замечательный румяный и пышный пирог на молоке у меня получился!

Также в рецепт можно добавить орехи, апельсиновую цедру, изюм, мак, фрукты, шоколад одним словом это настолько универсальный и простой рецепт пирога, что он может быть дополнен любыми ингредиентами!

Готовьте с удовольствием, а Я Сама Счастливая домохозяйка буду радовать вас вкусными и проверенными рецептами!

Полезные статьи

Пирог в мультиварке рецепт с молоком. Выпечка в мультиварке

Если у Вас мало свободного времени, а хочется побаловать близких вкусной и простой выпечкой из доступных продуктов, тогда этот рецепт для Вас! Потребуется только замесить тесто и отправить будущий кекс на молоке в мультиварку. В отличие от масляных кексов, этот получается более нежным и мягким, а еще он дольше остается мягким.

В тесто для молочного кекса можно добавить изюм, цукаты, кусочки шоколада. Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать крем или глазурь. Но как на мой вкус, испеченный в мультиварке кекс на молоке — вполне самодостаточный.

Для приготовления молочного кекса в мультиварке потребуются следующие продукты.

В большую миску насыпаю сахар, добавляю яйца.

С помощью миксера, постепенно добавляя обороты, взбиваю ингредиенты в пышную массу.

Затем вливаю молоко.

Перемешиваю ложкой ингредиенты. Просеиваю в миску муку с разрыхлителем, добавляю ванилин.

Снова перемешиваю ингредиенты до получения однородного теста. По консистенции тесто похоже на жидкую сметану.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываю сливочным маслом.

Выливаю тесто в подготовленную чашу.

Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

Закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 45 минут. Через 40 минут после начала программы проверяю с помощью зубочистки готовность кекса. Если кекс пропекся, выключаю мультиварку, если нет – выпекаю кекс еще.

Вынимаю чашу из мультиварки и оставляю примерно на 15 минут. Затем перекладываю выпечку на блюдо, посыпаю сахарной пудрой.

Кекс на молоке в мультиварке получился очень нежным и ароматным!

Приятного Вам чаепития! Готовьте с удовольствием!

Самый простой и эффектный способ накормить семью и побаловать вкусным десертом к утреннему кофе или вечернему чаю – испечь пирог. Благо, рецепты есть на любой вкус. Сладкие и соленые, нежные и пышные, они дополнят любую трапезу. А если пирог на кислом молоке в мультиварке – это еще и очень быстро, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Пирог «Интерпретация»

Использование прокисшего молока не пугает хорошую хозяйку. Она всегда придумает, куда можно применить кисломолочный продукт. Рецепты пирога на таком молоке дают возможность сделать его таким, каким видите его именно вы.

Продукты

  • По стакану сахара и кислого молока;
  • 2 стакана муки пшеничной в/с;
  • 2 яйца;
  • маленькая ложка пищевой соды;
  • пакетик ванильного сахара;
  • варенье или ягоды.

Именно в последнем ингредиенте и кроется весь секрет. Можно использовать как варенье, так и ягоды – свежие или мороженые. В сезон яблок используйте кисло-сладкие сорта или груши. А зимой – сухофрукты и орехи.

Приготовление


Подавайте холодным к чаю или кофе. Если внезапно нагрянули гости, такой пирог станет неплохим угощением.

Хорошая хозяйка не даст продуктам пропасть и найдет тысячи вариантов удачного их применения. Так и с молоком, если оно прокисло – это еще не повод его выбрасывать. Ну а если традиционные оладьи и блины вам не по вкусу, предлагаем испечь вкусный пирог из кислого молока в мультиварке по одному из предложенных нами рецептов.

1. Фруктовый пирог в мультиварке с кислым молоком.

Пироги из кислого молока в мультиварке

Ингредиенты:

  • Прокисшее молоко — 1 ст.
  • Сахар — 3/4-1 ст. (в зависимости от того, насколько сладким хотите получить пирог)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2 ст. (250-300 г.)
  • Сода — 1 ч. л. без горки
  • Ванильный сахар — 15 г. или ванилин на кончике ножа
  • Фрукты и ягоды любые (малина, смородина, яблоки, груши, сливы) – 200-250 г.

Приготовление:

Смешиваем сахар с яйцами и немного взбиваем до небольшого увеличения в объеме и осветления массы.
Добавляем в яично-сахарную смесь кислое молоко, муку, ванильный сахар и соду в конце.
Все тщательно перемешиваем до однородности. Тесто у вас получится жидким. Так и должно быть.
Емкость мультиварки смазываем маслом (сливочным или подсолнечным) и выливаем тесто.
Поверх теста равномерно распределяем фрукты и ягоды. Поскольку тесто жидкое, они равномерно осядут в нем. Если вы хотите, чтобы фрукты были сверху пирога, выкладывайте их на дно чаши, а потом заливайте тестом. При подаче просто перевернете пирог вверх тормашками.
Выбираем режим «Выпечка» на мультиварке и выставляем таймер на 60 минут.
Такой пирог будет еще вкуснее, если сверху его смазать вареньем или присыпать сахарной пудрой!

2. Пирог на кислом молоке в мультиварке с шоколадной крошкой.

Пироги из кислого молока в мультиварке 1

Ингредиенты:

  • Прокисшее молоко – 1 стакан неполный
  • Сметана — 15-20% 2 ст. л.
  • Сахар — 1 стакан неполный
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука высшего сорта (только не блинная) — 2 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1-2 ст. л.
  • Ванилин или сахар ванильный
  • Шоколадная крошка (которую можно сделать самим, немного заморозив шоколад и нарезав его мелкими кусочками (стружкой) острым ножом) – 75 г.

Приготовление:

К прокисшему молоку добавляем соду и тщательно вымешиваем.
В отдельной таре взбиваем яйцо, сметану, сахар, ванилин и масло.
К взбитой заготовке теста добавляем кислое молоко с содой, перемешиваем.
Понемногу добавляем в муку и осторожно перемешиваем до однородного состояния без комочков.
Добавляем в тесто шоколадную стружку или крошку и также перемешиваем. Лучше, когда стружка не совсем мелкая, поскольку так она совершенно растворится в пироге. Постарайтесь нарезать шоколад кусочками 1-2 мм. По желанию можно также добавить в тесто изюм, орехи, курагу.
На режиме «Выпечка» готовим пирог в течение 50 минут. Крышку мультиварки в это время не открывайте!!!
Приятного аппетита!!!

3. Простой пирог на молоке.

Пироги из кислого молока в мультиварке 2

Такой пирог на молоке в мультиварке хорош даже без начинки. Тесто получается очень пышным, нежным и буквально тает во рту. Рецепт можно использовать как основу для более сложных блюд, например, пирога с овощной начинкой или мясом.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 1 шт;
  • молоко – 300 мл;
  • мука пшеничная – 2 ст.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • разрыхлитель пекарский – 1 пачка;
  • подсолнечное масло;
  • ванилин.

Если вы будете готовить пирог с несладкой начинкой, сахара нужно добавлять в несколько раз меньше.

Приготовление:

В глубокой тарелке взбейте яйца с сахаром в пену.
Постепенно добавьте молоко и ванилин.
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте в жидкую массу.
Перемешайте до однородности (без комочков).
Чашу мультиварки смажьте подсолнечным маслом и вылейте туда тесто.
Установите программу «Выпечка» на 40 мин. После звукового сигнала переверните пирог и выпекайте еще 30 мин.
Перед подачей на стол украсьте блюдо сахарной пудрой или свежими фруктами.

4. Пирог «Интерпретация».

Пироги из кислого молока в мультиварке 3

Использование прокисшего молока не пугает хорошую хозяйку. Она всегда придумает, куда можно применить кисломолочный продукт. Рецепты пирога на таком молоке дают возможность сделать его таким, каким видите его именно вы.

Ингредиенты:

  • По стакану сахара и кислого молока;
  • 2 стакана муки пшеничной в/с;
  • 2 яйца;
  • маленькая ложка пищевой соды;
  • пакетик ванильного сахара;
  • варенье или ягоды.

Именно в последнем ингредиенте и кроется весь секрет. Можно использовать как варенье, так и ягоды – свежие или мороженые. В сезон яблок используйте кисло-сладкие сорта или груши. А зимой – сухофрукты и орехи.

Приготовление:

В одну эмалированную емкость выливаем кислое молоко комнатной температуры и добавляем соду. Перемешиваем и даем немного постоять, чтобы сода погасилась и пошла реакция.
В другой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилькой до пышной пенистой консистенции.

Соединяем обе массы и тщательно перемешиваем до однородности.
Муку просеиваем через мелкое сито и порциями добавляем в жидкую субстанцию, постоянно взбивая миксером на малых оборотах.
Пирог на кислом молоке в мультиварке

В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 60 мин. В разных моделях кухонных приборов эта величина может варьироваться и понадобится добавить еще 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
Чашу смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Ягоды или варенье выкладываем сверху. Если использовать яблоки или груши, их нужно нарезать тонкими слайсами и выложить на дно чаши, лишь затем выливать тесто. Если же ваши рецепты предусматривают использование сухофруктов и орехов, их нужно смешать с тестом.
Выпекаем до звукового сигнала при закрытой крышке, чтобы кекс не осел. Вынимаем из чаши слегка охлажденным при помощи сетки-пароварки.
Еще горячий пирог можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем. Такая помадка на горячей выпечке немного схватится и подсохнет, создав глазурованный слой.

Подавайте холодным к чаю или кофе. Если внезапно нагрянули гости, такой пирог станет неплохим угощением.

5. Шоколадный кекс с изюмом.

Пироги из кислого молока в мультиварке 4

Рецепты такого пирога советуют использовать изюм или курагу. Свежие или мороженые ягоды не подойдут, так как кекс может не пропечься.

Ингредиенты:

  • Кислое молоко – 1 стакан;
  • Мука пшеничная – 1.5-2 стакана;
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Яйца куриные крупные – 3 шт.;
  • Маргарин сливочный или масло – 50-70 гр.;
  • Порошок для выпечки – 1 ст. л.;
  • Сода пищевая – 1/2 ч. л.;
  • Порошок какао – 3 ст. л.;
  • Ванильная эссенция – 5-6 капель;
  • Изюм или курага – 1/2 стакана;
  • Орехи грецкие или фундук – 1/2 стакана (для украшения и присыпки чаши).

Рецепты советуют изюм и курагу брать именно в таких количествах. Если берете оба сухофрукта – не увеличивайте, иначе кекс рискует не пропечься. Какао можно добавить меньше, если не любите слишком насыщенный шоколадный вкус.

Приготовление:

Размягченное масло или маргарин перетираем с сахаром и по одному добавляем яйца. Взбиваем массу миксером или вилкой.
Половину кислого молока соединяем в отдельной емкости с содой и порошком для выпечки. Даем немного постоять, чтобы пошла реакция – буквально 3-5 мин.
В масляно-яичную смесь добавляем кисломолочную, вводим ваниль и взбиваем. Постепенно засыпаем муку с какао, не переставая взбивать.
Добавляем остальное кислое молоко и перемешиваем до однородности. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Количество муки может незначительно варьироваться. Рецепты это предусматривают.
Добавляем изюм или курагу, предварительно запаренную кипятком и обсушенную. Чтобы сухофрукты равномерно распределились по тесту, их нужно слегка пересыпать мукой и только после этого вводить в тесто.
Чашу смазываем маслом, присыпаем сухариками из белого хлеба и ореховой крошкой (используем половину орехов). Выливаем тесто на кекс в чашу и разравниваем поверхность мокрой ложкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 60-65 мин. и выпекаем под закрытой крышкой. После сигнала крышку сразу не открываем и кекс не извлекаем. Даем ему остыть 15-20 мин.
Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой и оставшейся ореховой крошкой. Если хотите сделать простенький тортик, можно разрезать пирог на коржи и перемазать сметанным кремом.

6. Пирог «Закусочный».

Пироги из кислого молока в мультиварке 5

Рецепты этого пирога помогут приготовить вкусный и сытный ужин или полдник. В качестве начинки используйте курицу, свинину, рыбу или морепродукты, овощи, яйца. С каждой пирог будет вкусным и совершенно непохожим на своего собрата.

Ингредиенты:

  • 1 литр кислого молока;
  • столовая ложка порошка для выпечки;
  • 1 яйцо;
  • четверть стакана подсолнечного масла без запаха;
  • мука пшеничная по потребности;
  • 1 большая луковица;
  • 2 куриных окорочка;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • соль и специи по вкусу.

Если используете рыбу, возьмите филе с неярко выраженным запахом моря, чтобы не перебить аромат выпечки.

Приготовление:

Отварите куриные окорочка в подсоленной воде до готовности. Охладите и снимите мясо с костей. Его можно нарезать мелкими кубиками или перекрутить на мясорубке с крупной сеткой.
Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле до полуготовности. Лук нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам, жарим до готовности и заправляем солью и специями. Добавляем мясной фарш, хорошенько перемешиваем и прогреваем. При необходимости добавляем соль и специи. Перекладываем в миску, чтобы фарш остыл.
Занимаемся тестом. Яйцо смешиваем с кислым молоком и доводим до однородного состояния.

Добавляем в состав порошок для выпечки и растительное масло, перемешиваем.
Порционно вводим просеянную муку в жидкий состав и смешиваем, чтобы не было комочков. Правильная консистенция будет тогда, когда тесто с ложки скапывает крупными комками.
Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста. Сверху выкладываем начинку и покрываем оставшимся тестом.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 50 мин. и выпекаем до звукового сигнала. Переворачиваем на другую сторону и добавляем еще 20 мин.
Пирог на кислом молоке с мясом в мультиварке

Готовый пирог извлекаем с помощью решетки-пароварки и перекладываем на блюдо. Пусть немного остынет – есть горячее тесто не рекомендуется в целях безопасности для желудка.

Советы:

Кислое молоко должно быть обязательно теплым, как минимум – комнатной температуры. Это оптимально для выпечки.
Консистенция теста должна быть жидковатой – как густая сметана или немного гуще.

Не добавляйте много сочных ингредиентов, чтобы пирог или кекс полностью пропеклись.

Вот что-что, а выпечка в мультиварке не может не получиться. Сколько расстройств доставляет хозяйке бисквит, так хорошо поднимающийся в духовке и внезапно опавший при попытке извлечь его из формы. А «сдувшийся» омлет? Казалось бы — вот он, красавец, пышный и лёгкий. А стоит снять его со сковороды, как он опадает и превращается в лепёшку. Конечно, есть кухонные волшебницы, у которых всё получается без проблем, но всё же многие отказываются от приготовления некоторых блюд, предпочитая купить готовый полуфабрикат. С приобретением мультиварки все проблемы исчезнут сами собой. Попробуйте приготовить в чудо-кастрюльке бисквит — он будет пышным, воздушным и хорошо пропечённым.

сайт «Кулинарный Эдем» предлагает вам попробовать испытать несколько рецептов и убедиться, что выпечка в мультиварке — это здорово.

Ингредиенты:
130 г муки,
210 г сахара,
6 яиц,
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. Желтки разотрите с половиной нормы сахара до белого, добавьте в желтковую массу муку и перемешайте. Белки взбейте при помощи миксера сначала на медленной скорости, затем увеличьте скорость до максимума и постепенно добавляйте сахар. Белки должны быть взбиты в устойчивую пену. Аккуратно введите белки в желтковую массу. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала проверьте готовность деревянной палочкой и добавьте 20-30 минут, если бисквит не пропёкся. Дайте бисквиту остыть, выньте из чаши при помощи корзины пароварки и остудите. После этого можете приготовить торт, пирожные или просто залить полученный корж любым кремом. Корж, к слову сказать, получается высотой не менее 6 см!

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 стак. сахара,
2 яйца,
1,5 ч.л. соды,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
6-7 ст.л. какао-порошка,
1 стак. молока,
1 пакетик ванилина,
⅓ — ½ стак. растительного масла,
1 стак. крутого кипятка.

Приготовление:
Соедините по отдельности сухие и жидкие ингредиенты (кроме кипятка). Хорошо перемешайте, затем постепенно, хорошо размешивая, ввести сухие ингредиенты в жидкую массу. В последнюю очередь добавьте стакан крутого кипятка, перемешайте. Должно получиться жидковатое тесто. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто, закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут. Крышку при этом не открывайте! Если мощность мультиварки не очень высока, вместо режима «Подогрев» включите режим «Выпечка» также на 20 минут, чтобы бисквит действительно пропёкся. Остудите и используйте как основу для шоколадного торта.

Ингредиенты:
4 яйца,
1 стак сахара,
1 стак. сладкой газировки (любой),
1 стак. растительного масла,
2,5 стак. муки,
1 ст.л. разрыхлителя,
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу, влейте растительное масло и газировку, хорошо перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Вылейте его в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час, затем после сигнала готовьте ещё 40 минут на этом же режиме. Готовый бисквит выложите на плоское блюдо и остудите.

Ингредиенты:
140 г муки,
50 г кокосовой стружки,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 г сахара,
2 яйца,
60 мл растительного масла,
125 мл кефира.

Приготовление:
Яйца, кефир и растительное масло перемешайте и немного взбейте. Добавьте сахар, соль, кокосовую стружку и муку с разрыхлителем. Перемешайте ложкой, не взбивая. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала дайте постоять на режиме «Подогрев», не открывая крышку. После этого выньте бисквит из чаши и дайте остыть.

Ингредиенты:
100 г мака,
1 стак. сахара,
3 яйца,
150 г сливочного масла,
1,5 стак. муки,
2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Добавьте размягчённое масло и снова взбейте. Смешайте муку с разрыхлителем, постепенно вмешайте в тесто, затем добавьте мак. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час.

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. сахара,
2 мультистакана раскрошенного печенья.
Начинка:
400 г мягкого сливочного сыра,
100 г сахарной пудры,
4 яйца,
50 г ягод,
150 г джема или варенья.

Приготовление:
Растопите масло с сахаром, но не кипятите. Добавьте раскрошенное печенье и хорошо перемешайте. Опустите в чашу мультиварки силиконовую форму, подходящую по размеру, выложите в неё масляную смесь и хорошо разровняйте, прижимая руками. Отдельно перемешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, вбейте по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз, добавьте ягоды и перемешайте, стараясь не раздавить их. Вылейте полученную массу в форму поверх масляной крошки. Закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 45 минут. После сигнала об окончании режима выключите мультиварку и оставьте под крышкой остывать в течение часа. Аккуратно выньте форму из чаши, проведите тонким ножом по внутренним краям формы, чтобы чизкейк не потрескался при остывании, выложите сверху джем или варенье и уберите в холодильник на ночь. При подаче выверните силиконовую форму и выложите чизкейк на плоское блюдо.



Ингредиенты:

2 яйца,
1 банка сгущённого молока,
½ лимона (цедра и сок),
1,5 стак. муки,
¼ ч.л. соли,
½ ч.л. соды.

Приготовление:
Взбейте яйца до светло-жёлтого цвета, добавьте сгущёнку, цедру лимона и его сок и снова взбейте при помощи миксера. Соедините муку, соду и соль, добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании режима проверьте готовность деревянной палочкой: если тесто липкое, добавьте ещё 10 минут к режиму. Остудите, храните в пищевой плёнке.

Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
150 г сахара,
250 г муки,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
1 банка консервированных ананасов кольцами.

Приготовление:
Растопите масло, добавьте сахар, яйца и ванилин и взбейте. Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Чашу смажьте маслом и посыпьте сахаром. Выложите обсушенные кольца ананаса, сверху вылейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала об окончании режима подержите ещё 10 минут на «Подогреве». Переверните пирог на плоское блюдо.

Ингредиенты:
1,5 стак. муки,
3 ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соли,
6 яиц,
120-150 г сахара,
200 г сливочного масла,
1 апельсин (грейпфрут, помело и т.п.),
100 г манной крупы.
Глазурь:
350 г сахара,
20 мл коньяка,
⅛ стак. воды.

Приготовление:
Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник, а желтки разотрите с размягчённым маслом, половиной нормы сахара и цедрой апельсина (или того цитрусового, который вы выбрали для пирога). Постепенно введите в яично-масляную массу муку, манную крупу и добавьте сок апельсина. Перемешайте и оставьте на столе. Тем временем взбейте белки с оставшейся частью сахара и введите их в тесто. Чашу смажьте маслом и вылейте в неё полученное тесто. Установите режим «Выпечка» на 45-50 минут. После сигнала об окончании режима откройте крышку мультиварки и дайте пирогу немного остыть. Приготовьте глазурь, выньте пирог, уложите его на плоское блюдо и полейте глазурью.


Ингредиенты:
2 стак. муки,
⅔ стак. молока,
2 ст.л. апельсинового сока,
3 ст.л. сахара,
3 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. сухих дрожжей,
соль, ванилин, корица — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте дрожжи и тёплое молоко и оставьте подходить. Смешайте муку, соль, добавьте сок апельсина. Яйца размешайте с сахаром, добавьте 1 ст.л. растопленного масла, перемешайте и добавьте для аромата ванилин или корицу. Добавьте молоко с дрожжами и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатайте из него шар и оставьте подходить в тёплом место, накрыв салфеткой. Разделите тесто на 10 одинаковых кусочков и скатайте из них шарики. Выложите на доску. Прогрейте мультиварку на режиме «Подогрев», смажьте чашу маслом и выложите в неё 5 булочек, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Оставьте подходить, затем переключите на режим «Выпечка» на 30-40 минут. Точно так же испеките оставшиеся булочки, только время для расстойки перед выпечкой уменьшите (ведь они уже поднялись на столе в ожидании, пока испечётся первая партия).

Ингредиенты:
3 яйца,
1 стак. сахара,
2 стак. муки,
2 ст.л. майонеза,
150 г сливочного масла,
2 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. какао-порошка,
пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте майонез, затем вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте, постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Разделите тесто на две части и в одну добавьте порошок какао. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте тесто, наливая его ложкой: строго в центр наливайте по 2 ст.л. сначала светлое тесто, затем тёмное, и так до тех пор, пока тесто не закончится. Установите режим «Выпечка» на 1 час, после сигнала подержите 20 минут на режиме «Подогрев», не открывая крышку.



Ингредиенты:

1 стак. овсяных хлопьев,
3 яйца,
½ стак. сахара,
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. жидкого мёда,
½ стак. пшеничной муки,
½ стак. ржаной муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
4-5 яблок,
цедра апельсина, смесь пряностей для яблок, щепотка соли.

Приготовление:
Яблоки разрежьте на половинки, удалите семена. Можно нарезать дольками, а можно оставить и так. На дно чаши мультиварки насыпьте сахар (так, чтобы он покрыл дно), уложите яблоки срезом вниз. Измельчите в кофемолке овсяные хлопья (или измельчите их при помощи блендера). Для теста взбейте масло с сахаром, вбейте по одному яйца, не переставая взбивать, добавьте мёд. Добавьте хлопья, оба вида муки, специи, соль и разрыхлитель. Взбейте. Полученным тесто залейте яблоки. Установите режим «Выпечка» на 50-60 минут. Готовый пирог переверните на плоское блюдо.

Выпечка в мультиварке — это не только сладости. Мясной или рыбный пирог на ужин — легко!

Ингредиенты:
170 мл лёгкого майонеза,
170 мл 10% сметаны,
2 яйца,
220 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
200 г куриного мяса,
250 г картофеля,
1 луковица,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез, сметану, яйца, муку с разрыхлителем и соль, замесите негустое тесто. Нарежьте картофель и куриное мясо кубиками, добавьте измельчённый лук, посолите и поперчите. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте половину теста, выложите начинку, разровняйте и залейте оставшимся тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, верните его обратно в чашу и снова установите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала подержите пирог в режиме «Подогрев» в течение 10 минут под крышкой.

Ингредиенты:
500 г капусты,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного или топлёного масла,
3 яйца,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
100 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту мелко, помните, чтобы она пустила сок. Лук измельчите. В чашу положите масло и лук, включите режим «Выпечка» на 30 минут. Через 10 минут после начала готовки добавьте капусту и дождитесь окончания режима. Выложите готовую начинку, посолите, чашу мультиварки вымойте и смажьте маслом. В отдельной миске приготовьте тесто: взбейте при помощи миксера яйца, добавьте сметану и майонез, хорошо перемешайте и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Налейте часть теста на дно чаши, выложите начинку и залейте остальным тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, уложите обратной стороной в чашу и допеките на том же режиме в течение 20 минут.

Ингредиенты:
300 г муки,
250 мл молока,
¾ ч.л. соли,
40 г сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сухих дрожжей,
300-400 г любой начинки.

Приготовление:
Соедините ингредиенты для теста, перемешайте и замесите не очень крутое тесто. Накройте салфеткой и дайте подойти в течение 30-40 минут. Тем временем подготовьте любую начинку: мясной или рыбный фарш, смешанный с обжаренным луком, нашинкованную капусту с грибами или без них, квашеную капусту, грибы с луком, варёный рис с яйцами — в общем, на ваш вкус. Разделите подошедшее тесто на две неравные части, большую распределите по дну чаши, смазанной маслом, формируя бортики. Выложите начинку, накройте меньшей частью теста и защипайте края. В центре сделайте отверстие для выхода пара, влейте пару ложек мясного, рыбного или овощного бульона и закройте крышку. Установите режим «Подогрев» на 20-25 минут. Затем переключите на режим «Выпечка» на 65 минут, дождитесь сигнала, переверните пирог и выпекайте на том же режиме ещё минут 20.

Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Развитие технологий позволило изобрести такой замечательный кухонный электроприбор, как мультиварка. В ней можно не только парить, жарить и варить, но и использовать её вместо духовки. Тем более, что выпечка в мультиварке получается быстро и без особых усилий.

Домашних хлеб с румяной корочкой и аппетитным мякишем можно приготовить из такого продуктового набора:
  • мука – 320 г;
  • вода – 210 мл;
  • масло постное – 40 мл;
  • дрожжи сухие – 10 г;
  • сахар – 10 г;
  • соль – 5 г.
Этапы приготовления:
  1. В глубокой посуде смешиваются все сухие компоненты.
  2. В сухую смесь вводится тёплая вода и масло.
  3. Замешивается мягкое тесто, которое выкладывается в смазанную маслом посуду, накрывается кухонным полотенцем и отставляется на полчаса.
  4. По прошествии времени тесто обминается и перекладывается в смазанную чашку.
  5. Мультиварка устанавливается на программу для выпекания длительностью 60 минут.
  6. Звуковой сигнал оповещает о необходимости перевернуть хлеб при помощи корзинки для парового приготовления и продолжить выпекание ещё 20 минут.

Кекс с орехами и сухофруктами

Когда хочется побаловать себя и родных вкусным десертом к чашечке ароматного чая, то этот рецепт придётся в самый раз.

Следует взять:
  • 3 крупных яйца;
  • чуть больше половины стакана муки;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • ½ ч. ложки соды и соли;
  • кусочек масла;
  • сухофруктов и орехов — на своё усмотрение.
Способ исполнения оригинального изделия:
  1. Миксером взбиваются яйца с сахаром, к которым постепенно всыпается мука, соль и сода.
  2. Через 2 минуты в тесто вводится растопленное масло, заранее замоченные сухофрукты и толчённые орехи.
  3. Полученный состав переливается в подготовленную посуду для мультиварки. Устанавливается программа для выпекания на 65 минут.
  4. Подаётся десерт к чаю после остывания. Если извлечь и попытаться нарезать его сразу, то он попросту раскрошится.

Яблочный пирог на кефире

Выпечка в мультиварке на кефире получается отменной.

В этом можно убедиться, приготовив десерт из нижеперечисленного состава продуктов:
  • мука – 300 г;
  • сахар – наполовину меньше объёма муки;
  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 250 мл;
  • масло – ¼ часть стандартной пачки;
  • яблоки – 300 г;
  • ванилин, корица – по вкусу;
  • соль и сода – щепотка.
Чтобы полакомиться десертом «для ленивых» следуйте такой последовательности действий:
  1. Взбивание яиц с сахарным песком проводится в ёмкости с высокими краями. Сюда затем добавляются жидкое масло и кефир комнатной температуры.
  2. В жидкую массу вводятся сыпучие ингредиенты, после чего тесто вымешивается до однородности.
  3. Яблоки освобождаются от сердцевин и нарезаются ломтиками.
  4. В чашу выливается ½ часть теста, поверх которого распределяются яблочные дольки.
  5. Яблоки заливаются оставшейся половиной теста.
  6. Выпекание осуществляется на соответствующей программе на протяжении 50–60 минут.

Яблоки можно предварительно обвалять в муке, чтобы они не утонули в тесте.

Банановый торт на молоке

Кулинарный шедевр, отличающийся нежной структурой и превосходными гастрономическими качествами, который просто тает во рту.

Для торта подготавливаются:
  • мука – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 240 г;
  • молоко пожирнее – 80 мл;
  • масло постное – 100 мл;
  • банан – 200 г;
  • пакетик разрыхлителя;
  • ванилин – по желанию;
  • соль – щепотка.
Создавая десерт:
  1. В одну ёмкость помещаются мука, разрыхлитель, соль и ванилин, в другую – мелкие кусочки бананов, масло и сахар.
  2. В посуду с банановой смесью закладываются яйца и молоко.
  3. После перемешивания в жидкую смесь отправляются сыпучие составляющие.
  4. Когда тесто станет однородным, оно переливается в подготовленную мульти-чашу. Она устанавливается в мультиварке, которая включается на программу «Выпечка» длительностью 60 минут.

Пирог с куриной начинкой без яиц

Простота теста и сытность, ароматность начинки позволяют приготовить питательный ужин для всех членов семьи без каких-либо хлопот.

Вам следует подготовить заранее продукты из следующего набора:
  • мука – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • лисички и картофель – по 300 г;
  • сливки – 100 мл;
  • масло – брусочек на100 г;
  • масло постное – 60 мл;
  • курятина – 300 г;
  • перец чёрный, соль, куркума – щепотка.
В приготовлении блюда можно воспользоваться следующей схемой:
  1. Лисички замачиваются в холодной воде, а по прошествии 20 минут несколько раз промываются.
  2. В ёмкость с высокими бортами просеивается мука, помещаются соль, стружка из масла и специи.
  3. Все компоненты перетираются и постепенно разводятся холодной водой.
  4. Тесто хорошо вымешивается до получения комка однородной структуры, который обёрнутым в пищевую плёнку отправляется на полчаса в холод.
  5. Курятина и овощи нарезаются кубиками.
  6. Картофельные кубики отвариваются до полуготовности.
  7. Лук и грибы сначала пассеруются, а затем, заправленные сливками, тушатся 20 минут.
  8. Мясо обжаривается около 10 минут в отдельной сковороде.
  9. От готового теста отделяется третья часть, а оставшаяся масса раскатывается по диаметру чаши мультиварки.
  10. Раскатанный круг помещается в ёмкость для выпекания, где у него формируются бортики.
  11. Тесто наполняется начинкой и накрывается вторым кругом, сделанным из оставшегося теста.
  12. Выпекается пирог 50 минут на программе «Выпечка».

Классический манник в мультиварке

Десерт, знакомый многим ещё с детской поры, готовится легко, быстро и из продуктового минимума:
  • по 1 стакану манки, кефира, сахара и муки;
  • 3 крупных яйца;
  • 1/2 пачки масла;
  • пакетик разрыхлителя и ванилина.
Этапы подготовки:
  1. Покрытая кефиром крупа отправляется в холодильную камеру на 30–50 минут, где она хорошо набухнет.
  2. Ко взбитым с сахаром яйцам вливается растопленное масло, а затем выкладывается разбухшая манка.
  3. Когда все ингредиенты перемешаются, в тесто всыпаются мука и разрыхлитель.
  4. После очередного перемешивания тесто выливается в подготовленную ёмкость для мультиварки, которая устанавливается на 60 минут в программу «Выпечка».

Наливной пирог с грибами

Прекрасное кулинарное изделие для любителей сытно перекусить грибными деликатесами.

Ещё одно достоинство – быстрое приготовление из довольно простых составляющих:
  • кефир – 200 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 5 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • белые грибы – 300 г;
  • лук – 130 г;
  • сыр (мягкий или плавленый) – 90 г;
  • картофель – 200 г;
  • соль – щепотка.
Готовится блюдо в несколько этапов:
  1. Из лука, грибов и сыра подготавливается начинка. На сковороде до мягкости пассеруются подсоленные кубики лука, к которым добавляются грибы и на завершающем этапе — сыр. Отдайте предпочтение продукту в «ванночке» — он обязательно «разойдётся» в сковороде, чего нельзя гарантировать при использовании более дешёвого брусочка плавленого сыра.
  2. Миксером взбиваются яйца, кефир, соль и сахар, к которым постепенно всыпаются мука и разрыхлитель.
  3. Картофель очищается и режется кружочками.
  4. В чашу выливается ½ теста и покрывается подсоленными картофельными заготовками.
  5. Сверху распределяется начинка, которая заливается оставшимся тестом.
  6. Мультиварка устанавливается на 60 минут в программу для выпекания.

Творожный десерт

Творог является важным продуктом питания, содержащим большое количество кальция и прочих полезных элементов. Однако его кисловатый вкус не всем приходится по душе.

Творожная выпечка в виде десерта – это прекрасное решение для придания продукту желаемой сладости.

Достаточно подготовить:
  • творог – 500 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • сахар – 240 г;
  • мука – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванилин – по вкусу.
Пошаговая инструкция:
  1. Миксером осуществляется взбивание 3 яиц с сахарным песком до образования пены.
  2. В яично-сахарную массу всыпается мука.
  3. Для начинки творог перемешивается с оставшимися яйцами и небольшим количеством сахара.
  4. По дну чаши распределяется тонкий слой теста, на который выкладывается творожная начинка, которая уютно укрывается оставшейся мучной массой.
  5. Приготовление осуществляется на протяжении 80 минут в программе «Выпечка»

Песочный пирог с вареньем

Популярный десерт, поскольку ингредиенты для него практически всегда имеются под рукой:
  • мука – 400 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло – брусок до 150 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • сахар – 150 г;
  • джем – 300 г;
  • корица – 5 г.
Способ приготовления прост, как и сам незамысловатый десерт:
  1. Растопленное масло перемешивается с сырыми яйцами.
  2. В смесь всыпаются сахарный песок и корица.
  3. В посуде с высокими бортами смешиваются мука с разрыхлителем, к которым постепенно вводится жидкая маслянистая масса.
  4. Когда тесто уже плохо проворачивается ложкой, дальнейший замес осуществляется руками.
  5. После формирования эластичной структуры шар из теста делится на два, один из которых (для нижнего слоя) должен быть большего диаметра.
  6. Тесто отправляется в холод на полчаса.
  7. По дну чаши распределяется шар теста, у которого формируются бортики с высотой в 2–3 см, куда вливается варенье.
  8. Сверху начинка присыпается стружкой из второго шарика меньшего диаметра.
  9. Готовится пирог 70 минут в программе для выпекания

Шоколадный торт со сгущенкой

Превосходный десерт, которым не прочь полакомиться как взрослые, так и дети.

Готовится лакомство из нижеперечисленного продуктового набора:
  • сахар – 100 г;
  • мука – 150 г;
  • шоколад – 50 г;
  • какао – 60 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • кусочек масла – 70 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • молоко – 80 мл;
  • сгущённое молоко – 1 банка;
  • шоколадка.

Последний ингредиент лучше брать из тёмных сортов — в них больше содержание какао, а значит вы гарантированно получите шоколадный, а не просто сладкий десерт.

Приготовление осуществляется по следующему алгоритму:
  1. В ёмкости с высокими краями перемешиваются сыпучие составляющие.
  2. В металлической мисочке растапливаются масло и шоколадная стружка, к которым добавляются яйца и молоко. После этого состав подвергается взбиванию миксером.
  3. Жидкая смесь вводится в мучную.
  4. Когда достигается однородная структура теста, оно переливается в чашу мультиварки, где пирог выпекается 50 минут в соответствующей программе.
  5. Готовый бисквит разделяется на равные коржи, каждый из которых перемазывается сгущёнкой. Чем тоньше будут пласты, тем нежнее выйдет десерт.
  6. Верхний корж поливается глазурью.

Простой «Медовик» в мультиварке

Отличный десерт готовится из нижеперечисленного состава продуктов:
  • яйца – 5 шт.
  • сахар – 270 г;
  • мёд – 135 г;
  • сода – 5 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • мука – 360 г.
Для воплощения задумки десерта в жизнь, следуйте простому алгоритму:
  1. Мука смешивается с содой и разрыхлителем.
  2. Во взбитую яично-сахарную смесь без остановки миксера вливается мёд.
  3. В медовую массу вмешивается мучная.
  4. Тесто выливается в чашу мультиварки и готовится в программе для выпечки 50 минут.

Пирожки с капустой: быстрый рецепт

Выпечка из слоеного теста получается воздушной и работы с ней гораздо меньше, поскольку есть возможность приобрести готовое тесто, не тратя время на его подготовку.

Для капустных пирожков потребуются:
  • дрожжевое слоёное тесто – 1 упаковка;
  • капуста – 300 г;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 100 г;
  • паста томатная – 50 мл;
  • соль, специи – по вкусу.
Готовится выпечка так:
  1. Подготавливается начинка: нашинкованная капуста, морковная стружка и измельчённый лук тушатся с добавлением соли, специй и томатной пасты.
  2. Пласты слоёного теста делятся пополам и слегка раскатываются.
  3. На середину каждого кусочка выкладывается начинка, после чего формируется конвертик.
  4. Выпекаются изделия под закрытой крышкой в режиме «Выпечка» по 5 минут с каждого бока.

Торт «Прага» на сметане

Сладкоежки оценят по достоинству этот рецепт, для исполнения которого необходимы:
  • сахар – 160 г;
  • мука – 190 г;
  • шоколад – 50 г;
  • какао – 40 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло – 200 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • сода – 5 г;
  • сгущённое молоко – 1 банка;
  • сметана – 200 г.
В процессе приготовления:
  1. В одной ёмкости смешиваются все сыпучие, кроме сахарного песка. Он в другой миске взбивается с яйцами, куда при помешивании венчиком вводятся ½ банки молока и сметана.
  2. В посуду с жидкой массой всыпаются сухие составляющие.
  3. Однородное тесто в подготовленной мультиварке выпекается на соответствующей программе 1 час.
  4. При помощи миксера из мягкого масла, растопленного шоколада и 20 г какао подготавливается крем, которым перемазываются все части разделённого вдоль коржа.

Овсяный пирог с яблоками и финиками без яиц

Выпечка без яиц у нас будет представлена таким вкусным десертом, как финиковый пирог с добавлением овсяных хлопьев.

Для его создания потребуются:
  • хлопья овсяные – 100 г;
  • финик – 100 г;
  • яблоки – 100 г;
  • масло – 150 г;
  • сахар – 80 г;
  • вода – 150 мл;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • мука – 150 г.
Этапы кулинарного эксперимента:
  1. Финики режутся и провариваются 3 минуты.
  2. Яблоки нарезаются дольками.
  3. Из муки, разрыхлителя, сахара, хлопьев и масла замешивается тесто, куда вливается остывшая жидкость после варки сухофруктов.
  4. Тесто делится пополам: одна половина выкладывается на дно чаши и покрывается финиково-яблочной начинкой.
  5. Оставшееся тесто используется в качестве верхнего коржа.
  6. Готовится пирог 1 час в программе для выпекания.

Итак, не стоит расстраиваться, если в хозяйстве отсутствует духовка, но внезапно захотелось сладенького к чаю. При помощи мультиварки можно воплотить в жизнь самые смелые рецепты, при этом не затрачивая лишних усилий и времени.

Пирог на молоке в мультиварке рецепты. Кекс на молоке в мультиварке. Отличный десерт готовится из нижеперечисленного состава продуктов

Здравствуйте! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить! В этой статье я бы хотел, научить вас готовить различные рецепты выпечки с фото!

Будет необычная выпечка в мультиварке на скорую руку, которая готовится легко и просто. В мультиварке удобно готовить не только различные блюда, но и сладкие рецепты к чаю!

Можно готовить коржи для тортов, пироги, да и вообще валом чего! Давайте ниже уже побыстрее рассмотрим простые в приготовлении рецепты в мультиварке на скорую руку.

примерно 200-300 грамм различных фруктов (это могут быть яблоки, груши, бананы, ягоды), 250 грамм сметаны (какая жирность не важно, любая, можно с низким процентом жирности), 200г просеянной муки (это примерно стакан), 100г сахарного песка, 40г орехов (любых, желательно миндаля или грецких), 20 грамм сливочного масла, 1 куриное яйцо, пол чайной ложки соды.

Теперь давайте приготовим непосредственно сам пирог на скорую руку в мультиварке! Нам нужно:

  1. Добавить в сметану соду и хорошо перемешать, и отложить в другое место для расстойки минут на 20-25.
  2. По желанию можно взять орехи и измельчить их, вручную или в блендере, но можно и не делать этого.
  3. Смажьте мультиварку маслом и выложите на дно все фрукты и посыпьте их сахаром. Дальше нужно вбить яйца в емкость, добавить туда 100г сахара и взбить миксером до бела, добавим туда нашу сметану и опять взобьем миксером, теперь осталось только всыпать муку и опять хорошо взбить, добавляем орехи и перемешиваем.
  4. Выливаем полученную массу в мультиварку и в режиме выпечка, готовим 40 минут.

После приготовления открываем крышку и даем остыть 5-10 минут, после чего пирог нужно перевернуть и подать к столу. Давайте рассмотрим и другие рецепты выпечки в мультиварке с фото!


Для приготовления нам потребуется:

5 куриных яиц, 4 штуки небольших апельсин, не полный стакан муки, не полный стакан сахара (примерно 2/3, можно даже меньше), 1 чайная ложка цедры и 1 чайная ложка разрыхлителя или соды.

Приготовление шарлотки на скорую руку в мультиварке.

  1. Для начала нам нужно смешать яйца с сахаром миксером, добавим туда же муку и опять взбиваем миксером, добавим теперь туда цедру апельсина, а также разрыхлитель или соду и опять взбиваем миксером.
  2. Теперь осталось мелко нарезать мякоть апельсина, можно на кубики, обязательно уберите косточки. Смажьте мультиварку маслом и положите на дно специальную пекарскую бумагу для выпечки, ее еще называют пергаментная бумага, она послужит защитой от пригорания пирога (вырежьте круг бумаги и уложите, тем самым она еще послужит помощником при вытаскивании пирога после приготовления).
  3. Теперь мы наливаем одну треть нашего теста на дно и посыпаем апельсинами, поверх апельсин опять наливаем тесто, потом опять слой апельсин, потом оставшееся тесто. Выпекаем эту выпечку около часа, установив функцию выпечка.

После приготовления, откроем крышку и дадим пирогу подостыть 5-10 минут, затем переворачиваем и подаем к столу. Изучаем следующие рецепты!



Для приготовления на скорую руку нам потребуются следующие продукты:

(Для теста) 2 куриных яйца, пол стакана муки (предварительно просеянной), пол стакана сахарного песка. (Для крема) 150г сливочного масла, 5 куриных яиц, 30 грамм желатина, 1 стакана сахарного песка, пол стакана молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, пол столовой ложки муки. (Для глазури) 50 грамм сливочного масла, пол стакана сахара, 5 столовых ложек молока или сливок и 5 столовых ложек какао порошка.

Теперь начинаем готовить:

  1. Нам нужно приготовить тесто! Нам нужно в емкость добавить яйца, сахар, муку и взбить миксером. После чего дно мультиварки смажем маслом и вольем туда полученную смесь.
  2. Ставим функцию выпечка и печем 40 минут. Желатин замачиваем водой, потребуется примерно 75 мл воды, время набухания 20-30 минут. Готовим крем! Половину сахарного песка перемешать с желтком, вливает туда молоко, взбиваем миксером и всыпаем муку, тоже взбиваем миксером.
  3. Доводим до легкого кипения на водяной бане, если не хотите париться с этой баней, то можно на среднем огне постоянно и очень часто помешивая варить, всыпем туда ванильный сахар с маслом. Оставшийся сахар мы добавим в белки и взобьем до устойчивой массы, смешаем с набухшим желатином и добавим туда наш проваренный крем и уберем в холодильник.
  4. Бисквит к тому времени будет уже готов, он остынет. Разрежем его на два коржа, смажем их кремом, который убрали в холодильник и сложим, друг на друга, и уберем опять в холодильник.
  5. Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого все продукты нужно довести на плите до горячего состояния и хорошо перемешать, далее покроем наш торт глазурью, и дадим настояться в холодильнике.

Если интересно, то изучим следующие рецепты!



Для приготовления на скорую руку нам потребуется:

150г любых орехов, но желательно использовать в этом рецепте грецкие орехи, 130 грамм сахарного песка, 130 грамм просеянной муки, 125 мл молока (это примерно пол стакана), 100г сливочного масла или маргарина, 2 куриных яйца, по желанию 2 чайные ложки ванильного сахара, и обязательно 1 чайная ложка разрыхлителя.

Настал долгожданный момент приготовить пирог в мультиварке!

  1. Вбиваем в емкость яйца, добавляем туда сахар и ванильный сахар и взбиваем хорошо миксером до пышной пены.
  2. Далее перемешайте муку с разрыхлителем и орехами, предварительно их нужно размельчить, но не сильно. Растопим сливочное масло до теплого состояния, но не горячего, тонкой струйкой вливаем в яичную смесь и, не переставая взбивать, потихоньку вливаем.
  3. Теперь понемногу добавляем в яичную смесь муку и вливаем молоко и хорошо взбиваем миксером до однородности. Теперь настал долгожданный момент смазать мультиварку маслом, влить туда всю полученную смесь, установить режим выпечки и выпекать пирог один час.

После чего дадим немного остыть и подадим к столу.

Торт «Зебра» со сгущенкой на скорую руку



Для приготовления такого безумного торта в мультиварке нам потребуется:

(Для крема) 0,5 литров густоватой сметаны (берите с жирностью побольше), пол банки сгущенного молока. (Для теста) 250 грамм сливочного масла, 5 куриных яиц, 2 с половиной стакана просеянной муки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан любой сметаны, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя.

Теперь начинаем готовить сам торт:

  1. Нужно сливочное масло подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, добавим масло в емкость, туда же добавим все яйца, сахар, муку сметану и разрыхлитель, хорошо взбиваем миксером.
  2. Тесто разделим на две части, в одну из которых мы добавим какао порошок. Теперь смазываем мультиварку маслом, поочередно наливаем сначала темное тесто, поверх его светлое, потом опять темное и наверх светлое и т.д. пока не закончится смесь.
  3. Готовим корж около часа в режиме выпечка. После приготовления вытащим корж и дадим ему остыть. Нарежем его на 3 равные части. Приготовим крем! Сметану и сгущенку взобьем миксером, промажем все коржи и дадим им пропитаться в холодильнике. Подаем к столу!

Помощники на кухне облегчают и ускоряют процесс готовки различных блюд. Я сейчас говорю о различных гаджетах, одним из которых является мультиварка. Выставив правильный режим, вы можете быстро сварить как первое, так и второе блюдо, и даже испечь пирог.

Давайте научимся готовить бисквит. Для того, чтобы выпечка в мультиварке удалась, вам понадобится:

5 яиц; 170 г мелкозернистого сахара; 150 г муки тонкого помола. Для ароматизации возьмите пакетик ванильного сахара.

Приготовление бисквита начните с того, что разбейте яйца в миску и смешайте с сахаром и ванилью. Потом:

  1. С помощью венчика взбейте два названных ингредиента до получения воздушной светлой массы. На этот процесс у вас уйдет 5 минут. Кстати, миксер включите на самую высокую скорость.
  2. Всыпьте в миску муку, но перед тем, как это сделать, дважды просейте ее через мелкое сито. Мука насытится кислородом и выпечка в мультиварке будет очень воздушной. Миксер отложите в сторону и продолжайте перемешивать массу снизу вверх уже лопаткой.
  3. Влейте тесто в чашу мультиварки, смазав ее любым жиром, который окажется под рукой. Подойдет как растительное, так и сливочное масло.

Бисквит выпекается в среднем 65 минут. У кого-то это время может отличаться, все зависит от модели мультиварки. Готовую выпечку поставьте на решетку охлаждаться, а затем разрежьте вдоль на два коржа и пропитайте кремом.

Возможно, вы привыкли делать такую выпечку на противне в духовке. Однако рецепт медовых пряников рассчитан на приготовление на пару.

Список продуктов для пряников:

1 яйцо; 3 ст. ложки жидкого меда; 2 ст. ложки белого сахара; 1,5 ст. ложки какао-порошка; 30 г сливочного масла и столько же изюма; полтора стакана пшеничной муки; 2 чайных ложечки корицы и щепотка соды

Замешивание теста:

  1. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте по рецепту сахар и разотрите массу добела. Если вы любите очень сладкую выпечку, то смело кладите в тесто больше двух ложек сахарного песка.
  2. Влейте мед и растопленное сливочное масло.
  3. Поставьте миску с продуктами на водяную баню и, перемешивая, доведите до однородности.
  4. Пришло время добавить разрыхлитель, в нашем случае это пищевая сода.
  5. Держите теплую смесь на огне еще 5 минут, после чего снимите и всыпьте какао с половинным количеством муки.
  6. Добавьте молотую корицу, но учтите, ее должно быть не меньше 2 чайных ложек.
  7. Положите промытый и просушенный изюм и только после этого всыпьте в миску остальную муку.
  8. Замесите тесто и поделите его на небольшие шарики.

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите на определенном расстоянии ваши будущие пряники. На панели устройства выберите режим «На пару» и ожидайте приготовления выпечки 35 минут.

Во время выпекания пряники увеличиваются в размере, поэтому не выкладывайте их в чашу за один заход.

После того, как вы выложите угощение на блюдо, позаботьтесь об эстетической составляющей и посыпьте его сахарной пудрой. Подают пряники к чаю или кофе, ориентируйтесь на вкусы гостей.

Спасибо за то, что дочитали все мои рецепты с фото на скорую руку. Обязательно читайте и другие!

Хорошая хозяйка не даст продуктам пропасть и найдет тысячи вариантов удачного их применения. Так и с молоком, если оно прокисло – это еще не повод его выбрасывать. Ну а если традиционные оладьи и блины вам не по вкусу, предлагаем испечь вкусный пирог из кислого молока в мультиварке по одному из предложенных нами рецептов.

1. Фруктовый пирог в мультиварке с кислым молоком.

Пироги из кислого молока в мультиварке

Ингредиенты:

  • Прокисшее молоко — 1 ст.
  • Сахар — 3/4-1 ст. (в зависимости от того, насколько сладким хотите получить пирог)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2 ст. (250-300 г.)
  • Сода — 1 ч. л. без горки
  • Ванильный сахар — 15 г. или ванилин на кончике ножа
  • Фрукты и ягоды любые (малина, смородина, яблоки, груши, сливы) – 200-250 г.

Приготовление:

Смешиваем сахар с яйцами и немного взбиваем до небольшого увеличения в объеме и осветления массы.
Добавляем в яично-сахарную смесь кислое молоко, муку, ванильный сахар и соду в конце.
Все тщательно перемешиваем до однородности. Тесто у вас получится жидким. Так и должно быть.
Емкость мультиварки смазываем маслом (сливочным или подсолнечным) и выливаем тесто.
Поверх теста равномерно распределяем фрукты и ягоды. Поскольку тесто жидкое, они равномерно осядут в нем. Если вы хотите, чтобы фрукты были сверху пирога, выкладывайте их на дно чаши, а потом заливайте тестом. При подаче просто перевернете пирог вверх тормашками.
Выбираем режим «Выпечка» на мультиварке и выставляем таймер на 60 минут.
Такой пирог будет еще вкуснее, если сверху его смазать вареньем или присыпать сахарной пудрой!

2. Пирог на кислом молоке в мультиварке с шоколадной крошкой.

Пироги из кислого молока в мультиварке 1

Ингредиенты:

  • Прокисшее молоко – 1 стакан неполный
  • Сметана — 15-20% 2 ст. л.
  • Сахар — 1 стакан неполный
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука высшего сорта (только не блинная) — 2 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1-2 ст. л.
  • Ванилин или сахар ванильный
  • Шоколадная крошка (которую можно сделать самим, немного заморозив шоколад и нарезав его мелкими кусочками (стружкой) острым ножом) – 75 г.

Приготовление:

К прокисшему молоку добавляем соду и тщательно вымешиваем.
В отдельной таре взбиваем яйцо, сметану, сахар, ванилин и масло.
К взбитой заготовке теста добавляем кислое молоко с содой, перемешиваем.
Понемногу добавляем в муку и осторожно перемешиваем до однородного состояния без комочков.
Добавляем в тесто шоколадную стружку или крошку и также перемешиваем. Лучше, когда стружка не совсем мелкая, поскольку так она совершенно растворится в пироге. Постарайтесь нарезать шоколад кусочками 1-2 мм. По желанию можно также добавить в тесто изюм, орехи, курагу.
На режиме «Выпечка» готовим пирог в течение 50 минут. Крышку мультиварки в это время не открывайте!!!
Приятного аппетита!!!

3. Простой пирог на молоке.

Пироги из кислого молока в мультиварке 2

Такой пирог на молоке в мультиварке хорош даже без начинки. Тесто получается очень пышным, нежным и буквально тает во рту. Рецепт можно использовать как основу для более сложных блюд, например, пирога с овощной начинкой или мясом.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 1 шт;
  • молоко – 300 мл;
  • мука пшеничная – 2 ст.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • разрыхлитель пекарский – 1 пачка;
  • подсолнечное масло;
  • ванилин.

Если вы будете готовить пирог с несладкой начинкой, сахара нужно добавлять в несколько раз меньше.

Приготовление:

В глубокой тарелке взбейте яйца с сахаром в пену.
Постепенно добавьте молоко и ванилин.
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте в жидкую массу.
Перемешайте до однородности (без комочков).
Чашу мультиварки смажьте подсолнечным маслом и вылейте туда тесто.
Установите программу «Выпечка» на 40 мин. После звукового сигнала переверните пирог и выпекайте еще 30 мин.
Перед подачей на стол украсьте блюдо сахарной пудрой или свежими фруктами.

4. Пирог «Интерпретация».

Пироги из кислого молока в мультиварке 3

Использование прокисшего молока не пугает хорошую хозяйку. Она всегда придумает, куда можно применить кисломолочный продукт. Рецепты пирога на таком молоке дают возможность сделать его таким, каким видите его именно вы.

Ингредиенты:

  • По стакану сахара и кислого молока;
  • 2 стакана муки пшеничной в/с;
  • 2 яйца;
  • маленькая ложка пищевой соды;
  • пакетик ванильного сахара;
  • варенье или ягоды.

Именно в последнем ингредиенте и кроется весь секрет. Можно использовать как варенье, так и ягоды – свежие или мороженые. В сезон яблок используйте кисло-сладкие сорта или груши. А зимой – сухофрукты и орехи.

Приготовление:

В одну эмалированную емкость выливаем кислое молоко комнатной температуры и добавляем соду. Перемешиваем и даем немного постоять, чтобы сода погасилась и пошла реакция.
В другой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилькой до пышной пенистой консистенции.

Соединяем обе массы и тщательно перемешиваем до однородности.
Муку просеиваем через мелкое сито и порциями добавляем в жидкую субстанцию, постоянно взбивая миксером на малых оборотах.
Пирог на кислом молоке в мультиварке

В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 60 мин. В разных моделях кухонных приборов эта величина может варьироваться и понадобится добавить еще 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
Чашу смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Ягоды или варенье выкладываем сверху. Если использовать яблоки или груши, их нужно нарезать тонкими слайсами и выложить на дно чаши, лишь затем выливать тесто. Если же ваши рецепты предусматривают использование сухофруктов и орехов, их нужно смешать с тестом.
Выпекаем до звукового сигнала при закрытой крышке, чтобы кекс не осел. Вынимаем из чаши слегка охлажденным при помощи сетки-пароварки.
Еще горячий пирог можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем. Такая помадка на горячей выпечке немного схватится и подсохнет, создав глазурованный слой.

Подавайте холодным к чаю или кофе. Если внезапно нагрянули гости, такой пирог станет неплохим угощением.

5. Шоколадный кекс с изюмом.

Пироги из кислого молока в мультиварке 4

Рецепты такого пирога советуют использовать изюм или курагу. Свежие или мороженые ягоды не подойдут, так как кекс может не пропечься.

Ингредиенты:

  • Кислое молоко – 1 стакан;
  • Мука пшеничная – 1.5-2 стакана;
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Яйца куриные крупные – 3 шт.;
  • Маргарин сливочный или масло – 50-70 гр.;
  • Порошок для выпечки – 1 ст. л.;
  • Сода пищевая – 1/2 ч. л.;
  • Порошок какао – 3 ст. л.;
  • Ванильная эссенция – 5-6 капель;
  • Изюм или курага – 1/2 стакана;
  • Орехи грецкие или фундук – 1/2 стакана (для украшения и присыпки чаши).

Рецепты советуют изюм и курагу брать именно в таких количествах. Если берете оба сухофрукта – не увеличивайте, иначе кекс рискует не пропечься. Какао можно добавить меньше, если не любите слишком насыщенный шоколадный вкус.

Приготовление:

Размягченное масло или маргарин перетираем с сахаром и по одному добавляем яйца. Взбиваем массу миксером или вилкой.
Половину кислого молока соединяем в отдельной емкости с содой и порошком для выпечки. Даем немного постоять, чтобы пошла реакция – буквально 3-5 мин.
В масляно-яичную смесь добавляем кисломолочную, вводим ваниль и взбиваем. Постепенно засыпаем муку с какао, не переставая взбивать.
Добавляем остальное кислое молоко и перемешиваем до однородности. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Количество муки может незначительно варьироваться. Рецепты это предусматривают.
Добавляем изюм или курагу, предварительно запаренную кипятком и обсушенную. Чтобы сухофрукты равномерно распределились по тесту, их нужно слегка пересыпать мукой и только после этого вводить в тесто.
Чашу смазываем маслом, присыпаем сухариками из белого хлеба и ореховой крошкой (используем половину орехов). Выливаем тесто на кекс в чашу и разравниваем поверхность мокрой ложкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 60-65 мин. и выпекаем под закрытой крышкой. После сигнала крышку сразу не открываем и кекс не извлекаем. Даем ему остыть 15-20 мин.
Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой и оставшейся ореховой крошкой. Если хотите сделать простенький тортик, можно разрезать пирог на коржи и перемазать сметанным кремом.

6. Пирог «Закусочный».

Пироги из кислого молока в мультиварке 5

Рецепты этого пирога помогут приготовить вкусный и сытный ужин или полдник. В качестве начинки используйте курицу, свинину, рыбу или морепродукты, овощи, яйца. С каждой пирог будет вкусным и совершенно непохожим на своего собрата.

Ингредиенты:

  • 1 литр кислого молока;
  • столовая ложка порошка для выпечки;
  • 1 яйцо;
  • четверть стакана подсолнечного масла без запаха;
  • мука пшеничная по потребности;
  • 1 большая луковица;
  • 2 куриных окорочка;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • соль и специи по вкусу.

Если используете рыбу, возьмите филе с неярко выраженным запахом моря, чтобы не перебить аромат выпечки.

Приготовление:

Отварите куриные окорочка в подсоленной воде до готовности. Охладите и снимите мясо с костей. Его можно нарезать мелкими кубиками или перекрутить на мясорубке с крупной сеткой.
Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле до полуготовности. Лук нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам, жарим до готовности и заправляем солью и специями. Добавляем мясной фарш, хорошенько перемешиваем и прогреваем. При необходимости добавляем соль и специи. Перекладываем в миску, чтобы фарш остыл.
Занимаемся тестом. Яйцо смешиваем с кислым молоком и доводим до однородного состояния.

Добавляем в состав порошок для выпечки и растительное масло, перемешиваем.
Порционно вводим просеянную муку в жидкий состав и смешиваем, чтобы не было комочков. Правильная консистенция будет тогда, когда тесто с ложки скапывает крупными комками.
Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста. Сверху выкладываем начинку и покрываем оставшимся тестом.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 50 мин. и выпекаем до звукового сигнала. Переворачиваем на другую сторону и добавляем еще 20 мин.
Пирог на кислом молоке с мясом в мультиварке

Готовый пирог извлекаем с помощью решетки-пароварки и перекладываем на блюдо. Пусть немного остынет – есть горячее тесто не рекомендуется в целях безопасности для желудка.

Советы:

Кислое молоко должно быть обязательно теплым, как минимум – комнатной температуры. Это оптимально для выпечки.
Консистенция теста должна быть жидковатой – как густая сметана или немного гуще.

Не добавляйте много сочных ингредиентов, чтобы пирог или кекс полностью пропеклись.

Всем привет, сегодня я нашла у себя в блокноте интересный рецепт, когда — то присланный нашим постоянным читателем.Своей оригинальностью этот рецепт меня очень заинтересовал, и мне лично захотелось, его опробовать. Кекс получился красивым, вкусным и необычным. Спасибо автору за рецепт! Автором он был назван, как кекс в мультиварке «Три восьмерки»

Этим очень простым старым маминым рецептом поделился с нами Андрей (адреналин).

Для него нам понадобится:

    • восемь столовых ложек сахара
    • восемь столовых ложек сухого молока (растворимые сливки годятся тоже)
    • восемь столовых ложек муки
    • четыре яйца
    • одна столовая ложка разрыхлителя (можно 1 ч. л. гашеной соды)
    • ванилин

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, в пышную белую массу.

Я взбивала миксером на самой большой скорости около пяти минут. У меня получилась вот такая густая взбитая масса из яиц и сахара:

В другой мисочке смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин и сухое молоко, вместо сухого молока я использовала сухие сливки (но думаю, что с сухим молоком будет лучше)

Сливки были вот такие:

Все сыпучие ингредиенты смешаны, теперь их нужно соединить с взбитыми яйцами.

Аккуратно порциями вводим сухую смесь и ложкой круговыми движениями перемешиваем тесто.

Вот такой пышное тесто получилось у меня:

Если хотите добавить в тесто ложку какао, тогда нужно из рецепта убрать ложку муки!

Чашу смазать сливочным маслом, вылить тесто.

Выпекается кекс «Три восьмерки» в мультиварке 60 минут, в режиме «выпечка.

После сигнала кекс вынуть из мультиварки при помощи корзинки — пароварки, дать остыть.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, или полить каким-то вкусным кремом, вареньем.

У хорошей хозяйки продукты не пропадают. Если прокисло молоко, опытный кулинар найдёт массу способов его применения. На кислом молоке можно приготовить блины, оладьи, пирожки, десерты. хорошо поднимается, имеет пышную, мягкую структуру и по вкусу отличается от тех же изделий, приготовленных на обычном молоке. Сегодня наша читательница Елена Лихачева предлагает приготовить вкусный, пышный, ароматный пирог на кислом молоке в мультиварке. Продукты здесь используются самые простые. Варенье тоже можно брать любое, или вместо варенья положить фрукты, ягоды, в любом случае результат порадует ваших родных.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кислого молока или кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • любые фрукты, ягоды или варенье (по желанию)

Как приготовить пирог на кислом молоке в мультиварке:

Кислое молоко или кефир комнатной температуры влить в глубокую чашку или миску, добавить соду. Перемешать. Если кефир холодный, его нужно подогреть.

В отдельной посуде смешать сахарный песок, яйца и ванильный сахар. Хорошо взбить венчиком.

Затем соединить обе смеси. Добавить просеянную пшеничную муку. Замесить тесто.

Форму смазать маслом, вылить тесто. Сверху на тесто можно выложить ягоды из варенья.

Если вы используете, например, свежие яблоки то их надо выложить на смазанное дно чаши, а сверху вылить все тесто.

Выпекать пирог на кислом молоке в мультиварке Панасоник нужно 60+30 минут (всего 90 минут). Если после первого цикла выпечки время не добавляется, подождите минуту и попробуйте снова. Такое часто бывает.

После сигнала пирог вынимаем с помощью корзинки для «варки на пару». По желанию горячий пирог можно смазать вареньем. На горячем пироге оно слегка «припекается» и получается очень вкусно!

Вот что-что, а выпечка в мультиварке не может не получиться. Сколько расстройств доставляет хозяйке бисквит, так хорошо поднимающийся в духовке и внезапно опавший при попытке извлечь его из формы. А «сдувшийся» омлет? Казалось бы — вот он, красавец, пышный и лёгкий. А стоит снять его со сковороды, как он опадает и превращается в лепёшку. Конечно, есть кухонные волшебницы, у которых всё получается без проблем, но всё же многие отказываются от приготовления некоторых блюд, предпочитая купить готовый полуфабрикат. С приобретением мультиварки все проблемы исчезнут сами собой. Попробуйте приготовить в чудо-кастрюльке бисквит — он будет пышным, воздушным и хорошо пропечённым.

сайт «Кулинарный Эдем» предлагает вам попробовать испытать несколько рецептов и убедиться, что выпечка в мультиварке — это здорово.

Ингредиенты:
130 г муки,
210 г сахара,
6 яиц,
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. Желтки разотрите с половиной нормы сахара до белого, добавьте в желтковую массу муку и перемешайте. Белки взбейте при помощи миксера сначала на медленной скорости, затем увеличьте скорость до максимума и постепенно добавляйте сахар. Белки должны быть взбиты в устойчивую пену. Аккуратно введите белки в желтковую массу. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала проверьте готовность деревянной палочкой и добавьте 20-30 минут, если бисквит не пропёкся. Дайте бисквиту остыть, выньте из чаши при помощи корзины пароварки и остудите. После этого можете приготовить торт, пирожные или просто залить полученный корж любым кремом. Корж, к слову сказать, получается высотой не менее 6 см!

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 стак. сахара,
2 яйца,
1,5 ч.л. соды,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
6-7 ст.л. какао-порошка,
1 стак. молока,
1 пакетик ванилина,
⅓ — ½ стак. растительного масла,
1 стак. крутого кипятка.

Приготовление:
Соедините по отдельности сухие и жидкие ингредиенты (кроме кипятка). Хорошо перемешайте, затем постепенно, хорошо размешивая, ввести сухие ингредиенты в жидкую массу. В последнюю очередь добавьте стакан крутого кипятка, перемешайте. Должно получиться жидковатое тесто. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто, закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут. Крышку при этом не открывайте! Если мощность мультиварки не очень высока, вместо режима «Подогрев» включите режим «Выпечка» также на 20 минут, чтобы бисквит действительно пропёкся. Остудите и используйте как основу для шоколадного торта.

Ингредиенты:
4 яйца,
1 стак сахара,
1 стак. сладкой газировки (любой),
1 стак. растительного масла,
2,5 стак. муки,
1 ст.л. разрыхлителя,
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу, влейте растительное масло и газировку, хорошо перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Вылейте его в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час, затем после сигнала готовьте ещё 40 минут на этом же режиме. Готовый бисквит выложите на плоское блюдо и остудите.

Ингредиенты:
140 г муки,
50 г кокосовой стружки,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 г сахара,
2 яйца,
60 мл растительного масла,
125 мл кефира.

Приготовление:
Яйца, кефир и растительное масло перемешайте и немного взбейте. Добавьте сахар, соль, кокосовую стружку и муку с разрыхлителем. Перемешайте ложкой, не взбивая. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала дайте постоять на режиме «Подогрев», не открывая крышку. После этого выньте бисквит из чаши и дайте остыть.

Ингредиенты:
100 г мака,
1 стак. сахара,
3 яйца,
150 г сливочного масла,
1,5 стак. муки,
2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Добавьте размягчённое масло и снова взбейте. Смешайте муку с разрыхлителем, постепенно вмешайте в тесто, затем добавьте мак. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час.

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. сахара,
2 мультистакана раскрошенного печенья.
Начинка:
400 г мягкого сливочного сыра,
100 г сахарной пудры,
4 яйца,
50 г ягод,
150 г джема или варенья.

Приготовление:
Растопите масло с сахаром, но не кипятите. Добавьте раскрошенное печенье и хорошо перемешайте. Опустите в чашу мультиварки силиконовую форму, подходящую по размеру, выложите в неё масляную смесь и хорошо разровняйте, прижимая руками. Отдельно перемешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, вбейте по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз, добавьте ягоды и перемешайте, стараясь не раздавить их. Вылейте полученную массу в форму поверх масляной крошки. Закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 45 минут. После сигнала об окончании режима выключите мультиварку и оставьте под крышкой остывать в течение часа. Аккуратно выньте форму из чаши, проведите тонким ножом по внутренним краям формы, чтобы чизкейк не потрескался при остывании, выложите сверху джем или варенье и уберите в холодильник на ночь. При подаче выверните силиконовую форму и выложите чизкейк на плоское блюдо.



Ингредиенты:

2 яйца,
1 банка сгущённого молока,
½ лимона (цедра и сок),
1,5 стак. муки,
¼ ч.л. соли,
½ ч.л. соды.

Приготовление:
Взбейте яйца до светло-жёлтого цвета, добавьте сгущёнку, цедру лимона и его сок и снова взбейте при помощи миксера. Соедините муку, соду и соль, добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании режима проверьте готовность деревянной палочкой: если тесто липкое, добавьте ещё 10 минут к режиму. Остудите, храните в пищевой плёнке.

Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
150 г сахара,
250 г муки,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
1 банка консервированных ананасов кольцами.

Приготовление:
Растопите масло, добавьте сахар, яйца и ванилин и взбейте. Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Чашу смажьте маслом и посыпьте сахаром. Выложите обсушенные кольца ананаса, сверху вылейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала об окончании режима подержите ещё 10 минут на «Подогреве». Переверните пирог на плоское блюдо.

Ингредиенты:
1,5 стак. муки,
3 ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соли,
6 яиц,
120-150 г сахара,
200 г сливочного масла,
1 апельсин (грейпфрут, помело и т.п.),
100 г манной крупы.
Глазурь:
350 г сахара,
20 мл коньяка,
⅛ стак. воды.

Приготовление:
Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник, а желтки разотрите с размягчённым маслом, половиной нормы сахара и цедрой апельсина (или того цитрусового, который вы выбрали для пирога). Постепенно введите в яично-масляную массу муку, манную крупу и добавьте сок апельсина. Перемешайте и оставьте на столе. Тем временем взбейте белки с оставшейся частью сахара и введите их в тесто. Чашу смажьте маслом и вылейте в неё полученное тесто. Установите режим «Выпечка» на 45-50 минут. После сигнала об окончании режима откройте крышку мультиварки и дайте пирогу немного остыть. Приготовьте глазурь, выньте пирог, уложите его на плоское блюдо и полейте глазурью.


Ингредиенты:
2 стак. муки,
⅔ стак. молока,
2 ст.л. апельсинового сока,
3 ст.л. сахара,
3 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. сухих дрожжей,
соль, ванилин, корица — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте дрожжи и тёплое молоко и оставьте подходить. Смешайте муку, соль, добавьте сок апельсина. Яйца размешайте с сахаром, добавьте 1 ст.л. растопленного масла, перемешайте и добавьте для аромата ванилин или корицу. Добавьте молоко с дрожжами и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатайте из него шар и оставьте подходить в тёплом место, накрыв салфеткой. Разделите тесто на 10 одинаковых кусочков и скатайте из них шарики. Выложите на доску. Прогрейте мультиварку на режиме «Подогрев», смажьте чашу маслом и выложите в неё 5 булочек, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Оставьте подходить, затем переключите на режим «Выпечка» на 30-40 минут. Точно так же испеките оставшиеся булочки, только время для расстойки перед выпечкой уменьшите (ведь они уже поднялись на столе в ожидании, пока испечётся первая партия).

Ингредиенты:
3 яйца,
1 стак. сахара,
2 стак. муки,
2 ст.л. майонеза,
150 г сливочного масла,
2 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. какао-порошка,
пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте майонез, затем вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте, постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Разделите тесто на две части и в одну добавьте порошок какао. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте тесто, наливая его ложкой: строго в центр наливайте по 2 ст.л. сначала светлое тесто, затем тёмное, и так до тех пор, пока тесто не закончится. Установите режим «Выпечка» на 1 час, после сигнала подержите 20 минут на режиме «Подогрев», не открывая крышку.



Ингредиенты:

1 стак. овсяных хлопьев,
3 яйца,
½ стак. сахара,
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. жидкого мёда,
½ стак. пшеничной муки,
½ стак. ржаной муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
4-5 яблок,
цедра апельсина, смесь пряностей для яблок, щепотка соли.

Приготовление:
Яблоки разрежьте на половинки, удалите семена. Можно нарезать дольками, а можно оставить и так. На дно чаши мультиварки насыпьте сахар (так, чтобы он покрыл дно), уложите яблоки срезом вниз. Измельчите в кофемолке овсяные хлопья (или измельчите их при помощи блендера). Для теста взбейте масло с сахаром, вбейте по одному яйца, не переставая взбивать, добавьте мёд. Добавьте хлопья, оба вида муки, специи, соль и разрыхлитель. Взбейте. Полученным тесто залейте яблоки. Установите режим «Выпечка» на 50-60 минут. Готовый пирог переверните на плоское блюдо.

Выпечка в мультиварке — это не только сладости. Мясной или рыбный пирог на ужин — легко!

Ингредиенты:
170 мл лёгкого майонеза,
170 мл 10% сметаны,
2 яйца,
220 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
200 г куриного мяса,
250 г картофеля,
1 луковица,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез, сметану, яйца, муку с разрыхлителем и соль, замесите негустое тесто. Нарежьте картофель и куриное мясо кубиками, добавьте измельчённый лук, посолите и поперчите. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте половину теста, выложите начинку, разровняйте и залейте оставшимся тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, верните его обратно в чашу и снова установите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала подержите пирог в режиме «Подогрев» в течение 10 минут под крышкой.

Ингредиенты:
500 г капусты,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного или топлёного масла,
3 яйца,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
100 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту мелко, помните, чтобы она пустила сок. Лук измельчите. В чашу положите масло и лук, включите режим «Выпечка» на 30 минут. Через 10 минут после начала готовки добавьте капусту и дождитесь окончания режима. Выложите готовую начинку, посолите, чашу мультиварки вымойте и смажьте маслом. В отдельной миске приготовьте тесто: взбейте при помощи миксера яйца, добавьте сметану и майонез, хорошо перемешайте и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Налейте часть теста на дно чаши, выложите начинку и залейте остальным тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, уложите обратной стороной в чашу и допеките на том же режиме в течение 20 минут.

Ингредиенты:
300 г муки,
250 мл молока,
¾ ч.л. соли,
40 г сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сухих дрожжей,
300-400 г любой начинки.

Приготовление:
Соедините ингредиенты для теста, перемешайте и замесите не очень крутое тесто. Накройте салфеткой и дайте подойти в течение 30-40 минут. Тем временем подготовьте любую начинку: мясной или рыбный фарш, смешанный с обжаренным луком, нашинкованную капусту с грибами или без них, квашеную капусту, грибы с луком, варёный рис с яйцами — в общем, на ваш вкус. Разделите подошедшее тесто на две неравные части, большую распределите по дну чаши, смазанной маслом, формируя бортики. Выложите начинку, накройте меньшей частью теста и защипайте края. В центре сделайте отверстие для выхода пара, влейте пару ложек мясного, рыбного или овощного бульона и закройте крышку. Установите режим «Подогрев» на 20-25 минут. Затем переключите на режим «Выпечка» на 65 минут, дождитесь сигнала, переверните пирог и выпекайте на том же режиме ещё минут 20.

Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Пирог с курицей в медленноварке Comfort Food

Пирог с курицей в медленноварке — это рай для вкусной и сливочной еды. Со всеми ароматами, которые вы любите в пироге с курицей, с минимальными усилиями. Готовы, когда вы готовы, легко сделать с нуля. Идеально подходит для насыщенных ужинов по будням.

Многие вкусные рецепты мультиварки готовятся из сгущенного куриного супа. Я редко, если вообще когда-либо, храню это в моей кладовой. Итак … когда наступает комфортное настроение, я использую то, что есть под рукой.А сгущенного супа обычно нет.

Но он действительно дает ту густую, почти похожую на подливку консистенцию, которую мы любим в пироге с курицей.

Кулинарный соус для пирогов с курицей

Итак … мы делаем свой крем из куриного супа / соуса … с нуля. И это легко, обещаю . Но если вы действительно хотите пропустить этот шаг, , потому что это лишний , просто добавьте 2 банки сгущенного крем-супа из куриного супа для приготовления соуса.

Печенье с курицей и пирогом

Давай поговорим о печенье.Я не люблю ничего больше, чем домашнее, свежее печенье. Но этот рецепт в основном непринужденный, медленный и удобный. По этой причине мы предлагаем тюбик охлажденного печенья, который можно поставить в духовку в течение последних 15 минут приготовления.

Как приготовить пирог с курицей в медленноварке

Начните с приготовления соуса. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте несколько секунд до появления аромата. Сразу же добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, минуту или две, пока она не станет золотисто-коричневой.Постепенно добавьте куриный бульон, тимьян и перец. Продолжайте взбивать и варить, пока соус не загустеет, около 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

Затем выложите куриные грудки на дно мультиварки. Приправьте солью и перцем и немного хлопьев красного перца, если вашим людям это нравится.

Затем выложите на куриные грудки нарезанный лук, красный картофель, сельдерей, морковь и стручковую фасоль. Наконец, добавьте приготовленный и немного остывший соус.Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3-4 часа. Или кайф от 1 до 2 часов. После приготовления выньте курицу из мультиварки и измельчите 2 вилками. Верните его в мультиварку и добавьте замороженный горох и кукурузу. Готовьте еще 30 минут, пока будете готовить печенье.

Распечатать часы значок часов

Описание

Пирог с курицей в медленноварке — это рай для вкусной и сливочной еды.С любимыми ароматами без особых усилий. Готовы, когда вы готовы, легко приготовить в домашних условиях.


2–1 / 2 фунта курицы без кожи и костей (бедра или грудка)
1 нарезанная луковица
1 фунт красного картофеля, нарезанный кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные
3 средние моркови, очищенные и нарезанные
2 стакана нарезанной зеленой фасоли
1 стакан замороженных кукурузных зерен
1 стакан замороженного гороха
Пахта в тюбике объемом 16 унций
нарезанная свежая петрушка
От 1/4 до 1/2 стакана молока или сливок (по желанию)

ДЛЯ СОУСА

6 столовых ложек несоленого сливочного масла
3 измельченных зубчика чеснока
2/3 стакана универсальной муки
2 стакана куриного бульона
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Щепотка паприки
соли и свежемолотого черного перца по вкусу


Начните с приготовления соуса:

Растопите масло в кастрюле.Добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата несколько секунд. Вмешайте муку и варите, пока она не подрумянится, примерно 1-2 минуты.

Постепенно добавьте куриный бульон, тимьян и перец. Продолжайте варить, постоянно взбивая, пока соус не загустеет, около 5 минут; Добавить соль и перец по вкусу. Отложите, чтобы остыть, пока готовите мультиварку и овощи.

Смажьте внутреннюю часть мультиварки на 6 квартов антипригарным спреем. Затем выложите курицу на дно мультиварки; приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца, если вашим людям это нравится.Выложите сверху курицу лук, картофель, сельдерей, морковь и стручковую фасоль. Добавьте куриный соус; накрыть крышкой и варить на слабом огне 3-4 часа или на сильном 1-2 часа.

Достаньте курицу из мультиварки и измельчите 2 вилками. Верните измельченную курицу в мультиварку, добавьте замороженную кукурузу, горох и, при желании, молоко или сливки. Накройте крышкой и готовьте еще 30 минут.

В течение последних 30 минут приготовьте печенье в соответствии с инструкциями на упаковке.Подавайте куриную начинку в мисках, посыпанных печеньем и украшенных петрушкой.


Ключевые слова: Пирог с курицей в медленноварке, Пирог с курицей в медленном темпе с печеньем

Кухонные принадлежности

Пирог с курицей в медленноварке

*** Рецепт обновлен 11 января 2021 г. ***

Перейти к рецепту

Аааа, воскресенье. Идеально подходит для футбола, релаксации и приготовления блюд в мультиварке, таких как этот пирог с курицей в медленном темпе.Я знаю, что сторонники марихуаны выбили бы эту «просто версию еще одного ленивца» своего любимого хрустящего пирога. Не поймите меня неправильно, я люблю хорошо запеченный пирог с курицей и толстой маслянистой корочкой. Но я полностью согласен с тем, что это ленивая версия… потому что, честно говоря, не у многих людей есть на это время.

Знаете, на что у меня есть время? Взбивание на плите быстрого заправки для добавления в мультиварку на последние 30 минут приготовления. Вероятно, вы могли бы растопить масло в микроволновой печи и затем добавить муку, но для этого стоит вымыть дополнительную кастрюлю.

Хотя мой рецепт требует кокосового молока в соусе, чтобы сделать этот пирог красивым и сливочным, вы, безусловно, можете использовать сливки или не обезжиренное молоко для того же эффекта.

Одна из моих любимых вещей в рецептах мультиварки для больших партий? Вы получите удовольствие, как только все будет готово, И у вас еще останется много остатков для приготовления еды! Получите эти разделенные на 2 отделения стеклянные контейнеры здесь.

Пирог с курицей в медленноварке.

Медленное приготовление Время 3 часа 30 минут Общее время 4 часа 10 минут Калорий на порцию 325 ккал

Ингредиенты

  • 1 3/4 фунта сырой куриной грудки
  • 2 стакана нарезанного сельдерея (300 г)
  • 2 стакана нарезанной моркови (300 грамм)
  • 1 1/2 стакана замороженного горошка (255 грамм)
  • 1 1/2 стакана замороженной кукурузы (200 грамм)
  • 1 маленькая нарезанная луковица (100 грамм)
  • 4 зубчика чеснока, измельченного (16 граммов)
  • 1 3/4 чашки куриного бульона Swanson (14 унций)
  • 1 чашка светлого кокосового молока (8 унций)
  • 2 унции несоленого масла
  • 1/4 чашки универсальной муки (30 граммов)
  • 1 1/2 столовых ложки домашнего рассола (обильного)
  • 1 чайная ложка Приправа God Garlic LoversНа дно мультиварки добавить лук, а сверху выложить куриную грудку. Добавьте в мультиварку морковь, чеснок, сельдерей, лавровый лист и куриный бульон.

  • Готовьте на сильном огне в течение 3 часов, затем снимите куриные грудки и дайте постоять во время приготовления заправки.

  • Добавьте масло в сковороду среднего размера и растопите на среднем огне. Постепенно добавляйте примерно половину муки, постоянно взбивая, затем добавляйте примерно половину кокосового молока, чтобы не образовывались комочки.Продолжайте постепенно добавлять оставшуюся муку, взбивая.

  • Взбейте соус в мультиварке, затем добавьте замороженный горох и кукурузу. Измельчите курицу двумя вилками, затем вернитесь в мультиварку. Продолжайте готовить еще 30 минут.

  • Сверху выложите печенье по выбору перед подачей на стол.

  • Примечания к рецепту

    * Если у вас еще нет приготовленного мной домашнего рассола, вы можете вместо этого использовать: 2 ч.л. кошерной соли, 1 1/2 ч.л. смеси итальянских приправ (включая тимьян и розмарин) и 1 ч. Л. Сахара.

    Я положил на свой пирог с маслом Pillsbury Golden Layers Butter Tastin ’Bisquits, который добавляет около 180 калорий на порцию. Я оставил их здесь в информации о питании, чтобы вы могли выбрать свое любимое печенье и просто добавить эти макросы поверх основного рецепта.

    Щелкните здесь или отсканируйте штрих-код ниже, чтобы зарегистрировать это блюдо в My Fitness Pal.

    Пищевая ценность

    Пирог с курицей в медленном темпе.

    Количество на порцию (1,75 чашки)

    Калорий 325 Калорий из жиров 108

    % дневная норма *

    Жиры 12 г 18%

    Холестерин 89 мг 30%

    7

    Натрий 932 мг 41%

    Калий 283 мг 8%

    Углеводы 24 г 8%

    Клетчатка 4 г 17%

    Сахар 8 г 9%

    60%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Crock Pot Chicken Pot Pie Soup

    Если вы ищете превосходные сливочные вкусности, не ищите дальше! Потому что этот суп с пирогом и курицей в мультиварке превосходен. Также требуется всего 6 или 7 ингредиентов!

    Иногда вам хочется, чтобы какое-то блюдо было вкусно, но у вас нет ни времени, ни сил, чтобы смешать его вместе. Даже если вы сделаете мой кухонный пирог в медленноварке или даже бросили его в морозильную камеру для быстрого и легкого приготовления еды… Это все равно займет 10 минут.

    И я обычно могу размахивать 10 минут независимо от того, в чем НО я виноват, виновен , виновен в том, что забыл достать из морозильника свои замороженные блюда. Таааак, пирог с курицей в мультиварке суп спешит на помощь.

    А если серьезно … кто иногда не хочет теплый кремовый суп? Это очень быстрая и простая версия. В основном замороженные овощи и консервированные супы. Это настоящий рецепт «сваливай и работай», с которым совсем не нужно возиться.


    В этой статье (нажимайте заголовки, чтобы переходить)


    Ингредиенты для супа с курицей и пирогом в глиняном горшочке

    • От 1 до 1 1/2 фунта курицы без кожи и костей
      • Я использовал грудь или бедра. Оба работают очень хорошо. Бедра немного более снисходительны к сушке, когда вы готовите их слишком долго, поэтому, если вам нужно отсутствовать весь день, бедра могут быть лучшим выбором.
    • от 1 до 1 1/2 упаковки (от 12 до 16 унций) замороженных овощей
      • Я использовал полную упаковку овощной смеси и 1/2 упаковки брокколи
    • 2 средних и крупных картофеля, вымытых и нарезанных кубиками
      • Можете почистить, если хотите, я не «хотела» 😉
    • 1 банка картофельного супа ~ или ~ Вы можете приготовить этот картофельный суп с пятью ингредиентами накануне вечером и использовать остатки 🙂
    • 1 банка крем-супа из курицы
    • 1 банка сгущенного молока
      • Вы можете использовать обычное молоко, если хотите.Бывают случаи … и я понятия не имею, почему … обычное молоко, сметана и сливочный сыр разделяются, если вы добавляете их слишком рано. Это случается не всегда, на вкус это не влияет, но выглядит довольно мерзко. Поэтому я предпочитаю использовать сгущенное молоко.
    • Куриный бульон или бульон (по желанию)
      • Здесь даже можно использовать воду. И вы будете использовать ровно столько, чтобы получить желаемую консистенцию супа. Бульон и бульон добавляют больше питательных веществ и вкуса.

    Морозильная камера для супа с курицей и пирогом в медленноварке

    Приготовление замороженной еды не так уж и много. Я бы не рекомендовал использовать обычное молоко … Я говорил об этом немного выше … потому что вы можете заморозить молоко, а затем пить его без проблем. Мы делаем это постоянно.

    Но что-то странное происходит, когда вы замораживаете обычное молоко в мультиварке. Это имеет сработало для некоторых людей … по крайней мере, они сказали, что это сработало в рецептах, которые я читал.У меня никогда не работало.

    Небольшое предупреждение по этому поводу … если вы попробуете, и он сработает … дайте мне знать, как, пожалуйста.

    Кроме этого, вы бросаете все в пакете, наклеиваете этикетку и замораживаете на 6-8 недель. Разморозьте в холодильнике на ночь и готовьте как обычно.


    Печатные формы для супа с курицей и пирогом в мультиварке

    На 6-8 порций

    Мультиварка Суп с курицей и пирогом

    SlowCookerKitchen.com

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 6 часов

    Общее время 6 часов 5 минут

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • От 1 до 1 1/2 фунта куриных грудок без кожи и костей
    • От 1 до 1 1/2 упаковки по 16 унций замороженной овощной смеси,
    • 2 средних картофеля, вымытых и нарезанных кубиками
    • 1 10.5 унций крем-супа из картофеля
    • 1 банка 10,5 унций крем-супа из курицы
    • 1 банка сгущенного молока
    • куриный бульон

    Инструкции

    • Смажьте маслом или маслом вставку для мультиварки

    • Добавьте все ингредиенты и перемешайте

    • Накройте крышкой и готовьте в течение 5-6 часов

    Планирование еды в морозильной камере:
    • Свалка пакет размером галлон, этикетка и заморозка на срок до 6 недель

    • Разморозьте в холодильнике на ночь перед приготовлением в соответствии с указаниями выше


    4-6 порций

    Мультиварка Суп с курицей и пирогом

    SlowCookerKitchen.ком

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 5 часов

    Общее время 5 часов 5 минут

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 1 фунт куриных грудок без кожи и без кожи
    • 1 пакет замороженных овощей объемом 16 унций
    • 2 средних картофеля, вымытых и нарезанных кубиками (по желанию очищенного от кожуры)
    • 1 банка сгущенного картофельного супа
    • 1 Крем-суп сгущенный банка
    • 1/2 банки сгущенного молока
    • Куриный бульон / бульон желаемой густоты

    Инструкции

    • Распылите масло или масло для вставки в мультиварку

    • Вылейте все ингредиенты и перемешайте

    • Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 5-6 часов

    Морозильная камера:
    • Выложите все в большой пакет с застежкой-молнией, заклейте этикетку и заморозьте от 6 до 8 недель

    • Разморозьте в холодильнике на ночь, затем готовьте в соответствии с инструкциями


    От 2 до 4 порций

    Мультиварка Суп с курицей и пирогом

    SlowCookerKitchen.ком

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 5 часов

    Общее время 5 часов 5 минут

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • Цыпленок без кожи без костей от 1/2 до 3/4 фунта
    • 1 Пакет от 8 до 12 унций замороженных овощей
    • 1 средний картофель, вымытый и нарезанный кубиками
    • 1 банка сгущенного куриного супа
    • 1 / 2 банка сгущенного молока
    • Куриный бульон или бульон для разжижения до желаемой густоты

    Инструкции. необходимо для достижения желаемой консистенции


Другой вкус, подобный этому рецепту

Если вам кажется, этот суп с курицей и пирогом звучит неплохо…Вам понравится наш восхитительно сливочный пирог с курицей в горшочке! Потому что, если вам нравится вкус и текстура Pot Pies KFC или Marie Calendar … Это именно то, что вы ищете!


НО настроения бывают. По крайней мере, для меня. И они обычно напрямую влияют на то, что я хочу съесть. Так что бывают случаи, когда в моем подсознании больше «суп», чем «пирожок». ЕСЛИ это ваш мыслительный процесс … вот пара других вариантов, которые вам могут понравиться.

Наш классический суп с курицей и лапшой в мультиварках всегда пользуется успехом и идеально подходит для холодных дней, серпов или просто потому, что у вас хорошее настроение!

Не в настроении для лапши? Мы вас там тоже прикрыли! Как насчет куриного и рисового супа? Никакого предварительного приготовления здесь тоже нет


Наслаждайтесь! И дайте нам знать, если вы думаете о каких-либо других вкусных блюдах в мультиварке, вам нравится … супы, цыплята, десерты или даже говядина. И если говядина в мультиварке — это то, что вам нужно… вы можете проверить эти 40+ рецептов говядины в горшочках.

Здесь тоже МНОГО идей!


Crock-Pot Skinny Chicken Pot-Pie (без молочных продуктов) с очками Weight Watchers

Все ароматы классического пирога в горшочке легко приготовить в мультиварке. И никакой корочки не требуется. Вместо этого выпекается пахтовое печенье, готовое к выпечке. Каждая порция содержит 264 калории, в том числе 1 бисквит, 8 граммов жира и 7 баллов Blue WW Freestyle SmartPoints, и 7 зеленых.Без печенья, 3 синих балла WW Freestyle SmartPoints и 3 зеленых.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления мультиварки: 3-4 часа на слабом огне или 1-2 часа на сильном огне


Состав

2 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля

1½ стакана лука, нарезанного кубиками

1 стакан моркови, очищенной и нарезанной кубиками

1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками

3 столовые ложки обезжиренного масла

1 столовая ложка измельченного чеснока

½ стакана универсальной муки

1 (14.5 унций) баночного куриного бульона с пониженным содержанием натрия. Мне нравятся Swansons

1 чайная ложка сушеного тимьяна

1 фунт куриных бедер без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками

Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 лавровый лист

1 чашка замороженного горошка, размороженного

1 тюбик охлажденного пахтового печенья (16 унций)


Инструкции

1. В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте картофель, лук, морковь и сельдерей.Готовьте в микроволновке 4 минуты, чтобы они стали мягкими.

2. Чтобы приготовить соус, растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до появления аромата около 1 минуты. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, примерно 1-2 минуты. Постепенно добавьте куриный бульон и тимьян. Готовьте, постоянно взбивая, пока соус не загустеет, примерно 3-5 минут.

3. Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки антипригарным спреем. Приправьте кусочки куриного бедра щепоткой соли и перца по вкусу.Положите кусочки курицы в мультиварку. Добавьте размягченный картофель, лук, морковь и сельдерей. Добавьте смесь куриного бульона и лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3-4 часа или варить на сильном 1-2 часа. Добавьте горох. Накройте крышкой и держите в тепле еще 5 минут.

4. Приготовьте печенье в соответствии с инструкциями на упаковке. Подавать курицу с 1 бисквитом, при желании

На 8 порций. На каждую порцию 1 чашка начинки плюс 1 бисквит.


Советы по покупкам
Я использовал пахту с слоеным слоеным печеньем Pillsbury Flaky Layers Biscuits (10 кор.) И основывал свои данные о питании, используя их.В каждом по 100 калорий. Большинство супермаркетов продают их в холодильном отделении.

WW Freestyle SmartPoints без печенья
3 Синий
WW SmartPoints без печенья 3 Зеленый

WW Freestyle SmartPoints с печеньем 7-Blue
WW SmartPoints с печеньем 7-Green

WW Points Plus без печенья 4
WW Points Plus с бисквит 7

ФАКТЫ О КОЖИ: на 1 порцию (без) печенья
164 калории, 4 г жира, 1 г насыщенных.жир, 50 мг хол, 14 г белка, 20 г углеводов, 3 г клетчатки, 345 мг натрия, 4 г сахара
ФАКТЫ О КОЖИ: на 1 порцию (с печеньем)
264 калорий, 8 г жира, 2 г насыщенных. жир, 50 мг хол, 16 г белка, 34 г углеводов, 4 г клетчатки, 707 мг натрия, 6 г сахара
ФАКТЫ: для очков Freestyle SmartPoints (без печенья)
139 калорий, 1 г насыщенных. жир, 12 г белка, 1 г сахара
ФАКТЫ: для очков Freestyle SmartPoints (с печеньем)
238 калорий, 2 г насыщенных.жир, 14 г белка, 3 г сахара

Похожие рецепты

Banoffee Pie

Этот пирог Banoffee Pie — это простой классический пирог, который легко приготовить и обладает сладким вкусом. Если вы любите карамель или ириску, вам обязательно понравится этот простой десерт.

Я любитель сгущенного молока. Я серьезно ем ложкой. Когда я вижу рецепт с сахарной сгущенкой, я должен попробовать.

Мой лучший друг показал мне этот рецепт, и мне пришлось приготовить его самому. Я не мог насытиться. В нем не только сгущенное молоко, но и корочка крекера.

Излишне говорить, что это, наверное, лучший десерт на свете. Я влюбился с первого укуса. Он такой сливочный и вкусный. И что самое приятное, его подают холодным, поэтому он идеально подходит для жаркого лета (но давайте будем честными, я буду есть его круглый год).

Если вам нужно быстрое пристрастие к сладкому, этот рецепт идеально подходит для вас.Вы не поверите, как это просто сделать.

почему это называется пирог баноффи?

Этот пирог сделан из карамели (можно сказать ириски) и бананов. Вместе они образуют новое слово: Banoffee.

Очень вкусно и со сладким вкусом. Это идеальное сочетание.

Какие еще фрукты подойдут к этому?

Я большой любитель бананов, но могу съесть только первую половину банана, тогда они меня как бы немного тошнит.

Этот рецепт прекрасно сочетается с другими фруктами.

Вот несколько, которые мы рекомендуем попробовать:

  • Яблоки (мне нравятся яблоки гала или гренни смит, нарезанные без кожицы).
  • Малина
  • Клубника
  • Груши

Также хорошо с продуктами, не являющимися фруктами, такими как:

  • Печенье Oreo (шоколадное и ванильное)
  • Candy Bar Bits (нам нравятся Reese’s Peanut Butter Cups, Snickers, Hershey с миндалем, шоколадные батончики Butterfingers, измельченные и т. Д.).
  • Арахис или орех на выбор
  • Крендели
  • Шоколадная морось (вы также можете использовать шоколадную скорлупу, которую кладете на мороженое).
  • Зефир мини

ждите, чтобы открыть банку сгущенки с сахаром:

Я совершил огромную ошибку, проверив банку со сгущенным молоком вскоре после того, как вскипятил ее.

Сильно обжег руку. Теперь я рекомендую подождать около 7-8 часов, если не целых 24 часа, прежде чем открывать банку со сгущенкой с сахаром.

В этом плохом мальчике очень сильное давление, и когда вы его откроете, он будет немного брызгать. Перед тем, как открыть банку, убедитесь, что она полностью остыла. Карамель может быть горячей, даже если она только теплая.

посмотрите, как приготовить еще один простой вкусный пирог, здесь:

Знаете ли вы, что у нас есть канал Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье. Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Я большой поклонник Key Lime Pie. Этот рецепт занимает буквально 5 минут от начала до конца. Его так легко приготовить, и он имеет потрясающий вкус. Посмотрите, как это просто, здесь:

ищете другие рецепты пирогов? вот несколько наших любимых:

Обслуживает: 8

Рецепт пирога Баноффи

Этот пирог Banoffee Pie — это простой классический пирог, который легко приготовить и обладает сладким вкусом. Если вы любите карамель или ириску, вам обязательно понравится этот простой десерт.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 10 минут

Ингредиенты

Сухарики Грэма
  • 1,5 стакана мелко измельченных крекеров
  • ⅓ стакана топленого масла
  • 3 столовых ложки сахара
Начинка
  • 28 унций (28 унций) сгущенного молока с сахаром 14 унций на 2 банки крышка pop top
  • 1 контейнер взбитого топпинга
  • бананы для топпинга по желанию

Инструкции

Крошка крекера Грэма
  • В миске смешайте крошку крекера Грэма, масло и сахар.

  • Смешайте до однородного состояния.

  • Выложите в форму для пирога диаметром 8 дюймов, слегка смазанную маслом.

  • Выпекать корочку для пирога 10 минут при температуре 350 градусов.

Наполнение
  • Поместите две закрытые банки сгущенного молока с сахаром в кастрюлю и полностью залейте водой.

  • Закройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения.

  • Кипятить банки в воде в течение 3 часов на среднем огне.

  • Убедитесь, что они полностью покрыты водой на все 3 часа.

  • Периодически проверяйте их и при необходимости доливайте воды. (Странно, я знаю. Бумага на банке отвалится, или вы можете снять ее раньше времени. Я снял свою заранее, чтобы мне не пришлось разбираться с беспорядком.)

  • Слейте воду из емкости. воды и вытащите банки, надев горячие подушечки. Банки очень горячие.

  • Откройте банки и размажьте их поверх корки крекера.(Банки будут горячими, и в них создается давление, поэтому они лопаются, когда вы их открываете! Открывайте что-нибудь, закрывая руки, чтобы не обжечься! Мы использовали прихватки для духовки и плоскогубцы, чтобы открыть верхнюю крышку. Карамель изнутри может брызнуть наружу и очень горячая, поэтому откройте ее, повернувшись от себя).

  • Если хотите, вы можете нарезать бананы и положить их поверх карамелизированной сгущенки с сахаром, а затем положить сверху взбитую начинку. (Мне нравится без бананов, но если вам нужно украсть фрукты для ваших детей, это хитрый и вкусный способ сделать это).

  • Затем положить взбитую начинку и поставить в холодильник до охлаждения.

Примечания

  • Взбитые топпинги и бананы, не включенные в информацию о пищевой ценности

Nutrition

Калорийность: 475 ккал · Углеводы: 71 г · Белки: 9 г · Жиры: 18 г · Насыщенные жиры: 11 г · Транс-жиры: 1 г · Холестерин: 54 мг · Натрий: 305 мг · Калий: 400 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 62 г · Витамин A: 501 МЕ · Витамин C: 3 мг · Кальций: 297 мг · Железо: 1 мг

Оборудование

  • Чаша для смешивания

  • Форма для пирога 8 дюймов

  • большая банка

  • Подставки под горячее

Подробности рецепта

Курс: десерт

Кухня: американская

Никогда не пропустите еще один рецепт шести сестер:
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Хотите есть более здоровую пищу? Подпишитесь, чтобы получать план здорового меню и список покупок на ваш почтовый ящик каждую неделю!

В КАЖДЫЙ ПЛАН ЗДОРОВОГО МЕНЮ ВКЛЮЧЕНО:

  • ОБЗОР НЕДЕЛИ
  • 6 ГЛАВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮДА
  • РЕЦЕПТ НА 2 ГОРНЫХ БЛЮДА
  • 1 РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ / ЛЕЧЕНИЯ
  • ПОДРОБНЫЙ ТОРГОВЫЙ СПИСОК

Каждый рецепт в плане меню содержит не более 500 калорий на порцию и включает информацию о питании, которая поможет вам не сбиться с пути!

Узнайте больше, просмотрите образцы планов меню и присоединяйтесь к ЗДЕСЬ !

Познакомьтесь с автором: Лорен

Лорен живет в Сакраменто, Калифорния, со своим мужем Джоном и маленьким мальчиком Хенсоном.Она координирует все партнерские отношения и сотрудничество с брендами и следит за нашими планами меню. В свободное время она любит слушать подкасты и проводить время с семьей.

Предыдущий пост: Кокосово-лаймовые батончики Следующее сообщение: Баттерфингер мороженое

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Веганский суп с пирогом в медленноварке · Кухня с черным рисом

Надеюсь, у всех был хороший понедельник.У меня пока все было хорошо … просто возвращаюсь к вещам. У нас были хорошие выходные. В основном мы были заняты работой по дому, но нам также пришлось посидеть с щенком корги наших друзей, Кирби, и он был лучшим.

Он такой милый и гибкий, и Бесси отлично провела с ним время. Она так сильно хандрила, когда он шел домой. Они были слишком заняты бегом, чтобы мы могли сделать какие-нибудь хорошие снимки, но я обязательно сделаю несколько снимков в следующий раз.

Погода здесь была прекрасная, пока не наступил этот холодный фронт, но приятно время от времени похолодать, чтобы сменить темп.(И сейчас у меня в машине сиденья с подогревом, так что это приятный бонус). Вот если бы у меня была настоящая зимняя одежда.

Но… у меня есть рецепт супа, который лучше всего разогреть в такие холодные дни.

Позвольте мне рассказать вам об этом супе. Мне это нравится, и вам тоже понравится. В нем есть все самое хорошее: чеснок, лук, картофель, морковь, горох, розмарин, тимьян и свежая петрушка, с достаточным количеством специй, чтобы было интересно. И это так легко сделать.

Я адаптировал этот рецепт из рецепта супа с курицей в горшочке Pinch of Yum’s Slow Cooker.Однажды ночью я просыпался поздно, просматривая свою ленту в Instagram, и наткнулся на их потрясающее видео с практическими рекомендациями по приготовлению этого супа.

На следующий день я подумал, как сделать его безмолочным, и решил, что с таким же успехом можно сделать его веганским. Я был немного обеспокоен заменой миндального молока жирными сливками, но это сработало отлично. Если вы хотите добавить курицу или использовать молочные продукты, см. Рецепт и видео Pinch of Yum.

По сути, вы смешиваете большинство ингредиентов в мультиварке и готовите их в течение нескольких часов, затем добавляете немного воды, кукурузного крахмала, муки и миндального молока, чтобы они загустели.Попробуйте суп, чтобы убедиться, что это подходящие приправы, и при необходимости отрегулируйте. Продолжайте готовить в мультиварке еще около часа, и все готово. Просто добавьте свежую петрушку и подавайте с слоеным маслянистым печеньем (без молока).

Если попробуете этот рецепт, обязательно дайте мне знать, как он получился. Я буду рад получить известие от вас!

Веганский суп с пирогом в медленноварке

Общее время 4 часа 10 минут
  • 2/3 чашка лук, нарезанный кубиками
  • От 3 до 5 гвоздика чеснок, рубленый
  • 3 ст.Пищевые дрожжи
  • 1 чайная ложка поваренная соль (пробовать)
  • 1 чайная ложка перец (пробовать)
  • Ущипнуть кайенский перец (пробовать)
  • 1 чайная ложка перец
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 1 ½ чашки картошка, нарезанный кубиками
  • 1 ½ чашки морковь, нарезанный кубиками
  • 4 чашки овощной бульон
  • 2/3 чашка воды
  • 3 ст.кукурузный крахмал
  • 1 1/4 чашки обычное несладкое миндальное молоко
  • 2 к 3 ст. мука
  • 1 1/2 чашки замороженного горошка
  • ½ чашка свежая петрушка нарезанный
  1. Положите лук, чеснок, пищевые дрожжи, соль, перец, кайенский перец, перец, розмарин, тимьян, картофель, морковь и овощной бульон в мультиварку.Варить на сильном огне 3 ½ часа. Удалите веточки розмарина и тимьяна.

  2. В отдельной миске взбейте воду и кукурузный крахмал до однородной массы. В другой миске взбейте муку и несладкое миндальное молоко. Смешайте обе смеси с суповой, добавьте горох и продолжайте готовить еще от часа до полутора.

  3. Попробуйте суп и при необходимости добавьте дополнительные приправы.Добавьте свежую петрушку и подавайте с теплым печеньем.

Рецепт сырного картофеля в мультиварке

Этот рецепт сырного картофеля — идеальный гарнир для званого ужина или любого семейного ужина. Хэш-оладьи готовятся в мультиварке до нежного совершенства с кремом из картофельного супа, молоком, сметаной и сыром чеддер. Всего 5 ингредиентов! Это очень простой рецепт, и они вкусные!

В поисках идеального рецепта гарнира

Я очень люблю ходить на званые обеды и пит-инги.Я думаю, это так здорово, когда каждый приносит свое блюдо, чтобы поделиться им. Еда важна в нашей жизни. В каждой семье есть свои традиции и любимые рецепты, которые лежат на их обеденном столе. Это здорово, когда у нас есть возможность поделиться этой особенной едой с друзьями или коллегами.

Что можно приготовить из картофеля?

Я заметил, что во многих рецептах гарниров звездой является картофель. С картофелем можно делать так много всего, и есть несколько разных видов картофеля, каждый из которых имеет свои достоинства.От сладкого картофеля до красного картофеля и картофельного пюре!

Но я всегда питал слабость к Hash Browns. Они одновременно хрустящие и мягкие, с нужной степенью солености. Ням! Итак, мы подумали, что поделимся рецептом, в котором в качестве ингредиента для этого гарнира используются хеш-коричневые. Представляем вашему вниманию рецепт сырного картофеля в мультиварке!

Кувшин с сыром

Я люблю этот сырный картофель, потому что его можно приготовить в мультиварке. Это означает, что их НАСТОЛЬКО легко приготовить, и они всегда получатся идеально приготовленными.И еще одна замечательная вещь в Crockpots — это то, что они хорошо путешествуют туда, куда вам нужно их принести!

Они не только отлично подходят для общественных встреч, но и могут стать легким гарниром к семейным ужинам в будние дни! А завтра у тебя наверняка останутся остатки на обед!

Я также всегда ищу гарнир, который можно приготовить на ужин в будние дни. Этот сырный картофель из мультиварки также идеально подходит для этого. Я люблю готовить много обедов в моем мультиварке.Его так легко установить и забыть! Хотя вы, безусловно, можете приготовить основное блюдо в мультиварке, мне часто нравится готовить там и свои гарниры. Большим преимуществом этих гарниров является то, что они часто остаются отличными остатками. Мы с мужем работаем из дома и часто едим на ужин остатки вчерашнего вечера. Этот сырный картофель в мультиварке также отлично подойдет для легкого обеда. Это одна из тех вещей, которые на вкус просто чудесные (если не лучше!), Разогретые в микроволновой печи на следующий день.

Можете ли вы приготовить это блюдо раньше времени?

Совершенно верно! Это потрясающая вещь в Crockpots: вы можете приготовить блюдо раньше и просто держать его в тепле, пока не будете готовы его подавать! На самом деле, я бы посоветовал сразу начать изучение этого рецепта. Хотя это легко, это не «быстро». Чтобы они приготовились должным образом, вам понадобится как минимум 4 часа в мультиварке.

Могу ли я использовать домашние хэш-коричневые вместо замороженных?

Вы, наверное, могли бы это сделать. Замороженные коричневые орехи часто суше, чем свежие домашние.Так что меня это немного беспокоит. Я старался как можно больше потрепать свои домашние картофельные оладьи, прежде чем добавлять их. Вы можете использовать марлю, если она у вас есть. Если ваш рецепт выглядит немного суховатым в процессе приготовления, вы всегда можете добавить немного воды или больше молока!

Вы также можете нарезать кубиками свежий картофель, если хотите. Но, очевидно, что в зависимости от того, насколько мелко вы их нарежете, приготовление может занять немного больше времени.

Как приготовить картофель с сыром

Этот рецепт не может быть проще.Просто возьмите большую миску и смешайте ингредиенты. Перемешайте их, чтобы убедиться, что они полностью смешаны. Смажьте мультиварку маслом, затем добавьте сырную картофельную смесь и готовьте на медленном огне в течение 4 часов. Этот сырный картофель в мультиварке — идеальный гарнир к любому празднику, который понравится всей толпе!

Какие еще хорошие рецепты хэш-коричневого?

Я никогда не понимал, что оладьи не только вкусны сами по себе, но и являются отличным ингредиентом для других блюд.

Прочие примечания и варианты

Если основу вашего блюда составляют сыр и картофель, вы можете сделать так много вещей, чтобы придать ему немного особого чутья, если хотите:

  • Попробуйте еще сыр? Может быть, добавить немного тертого швейцарского сыра или немного перца?
  • Добавьте свинину! Сложить несколько хороших кусочков хрустящего бекона было бы просто невероятно. Просто добавьте их после того, как они будут готовы. Или вы можете добавить нарезанную кубиками ветчину!
  • Вы можете использовать обезжиренное молоко и сыр, если вам нужно сбрить немного калорий.
  • Любишь лук? Нарежьте кубиками 1/2 стакана лука и добавьте это в мультиварку.

Этот рецепт также идеально подходит в качестве гарнира на День Благодарения, вы можете использовать свою мультиварку и не занимать так много места на плите или в духовке!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт сырного картофеля в мультиварке. Дайте мне знать, как это получается, в комментариях!

Crockpot Cheesy Potatoes

Этот сырный картофель в глиняном горшочке — идеальный гарнир для званого обеда или любого семейного ужина.Они быстрые, легкие и вкусные!

Общее время 4 часа 5 минут

Состав

  • 30 унция замороженные картофельные оладьи
  • 16 унция сметана
  • 10,75 унция сгущенный картофельный суп
  • 2 чашки тертый сыр чеддер
  • 1/2 чашка молоко

Инструкции

  1. Обильно смажьте мультиварку антипригарным кулинарным спреем.Отложите в сторону.

  2. В большой миске смешайте картофельные оладьи, сметану, суп, сыр чеддер и молоко. Хорошо перемешать. Выложите ложку в подготовленную посуду и нагревайте на слабом огне 4 часа.

Пищевая ценность

Чизи Картофель в горшочке

Сумма на порцию

калорий 579

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *