ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками – ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° любой вкус

admin

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹2 ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²3 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях4 Как красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ…

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ – классика русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π½Π° Руси ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ гостСй Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. И сСгодня нСТнСйший Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΌ домашнСм столС (вСдь Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вовсС Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ высоких ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ), Π½ΠΎ ΠΈ Π² мСню элитных рСсторанов.

  • ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ: миксСр, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, глубокая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для тСста.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ популярный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками, Π²Π°ΠΌ понадобятся:

НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³200 Π³
Молоко100 мл
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
1 ст.
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°2 ст. Π».
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ2 ΡˆΡ‚.
Π―ΠΉΡ†Π°2 ΡˆΡ‚.
ΠœΡƒΠΊΠ°2 ст.
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло100 ΠΌΠ»
Π‘ΠΎΠ΄Π°0,5 Ρ‡. Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½1 Ρ‡. Π».
Бахарная пудраДля ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

ΠœΡƒΠΊΠ°450-500 Π³
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³0,5 ΠΊΠ³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Β 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π―ΠΉΡ†Π°6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
Π‘ΠΎΠ΄Π°0,5 Ρ‡. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€500-600 Π³
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ

Если Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ кусочки яблок, Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканный вкус.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π₯отя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° довольно проста, всС ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ (9-18 %). МногиС Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, прСдпочитая ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ я люблю ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ домашний. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим.

Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

  • А Π²ΠΎΡ‚ смСтана, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ. Для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ идСальная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 20 %.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°. Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта (ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Β«ΠΏΠ»Ρ‹Π»ΠΎΒ»).
  • Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов – ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ кисло-сладкиС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками сущСствуСт мноТСство. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для тСста. БСгодня я расскаТу ΠΎ самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ сладкий, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мякиш, Π° яблочная прослойка Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π² силах Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

ВсС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 1. РазмягчСнноС сливочноС масло, смСтану ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром. НС пСрСусСрдствуйтС – смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Ρ‚ΡŒ. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ содой, погашСнной уксусом, – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

Π¨Π°Π³ 4. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 5. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная консистСнция (ΠΏΠΎ плотности – ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана).

Π¨Π°Π³ 6. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ яблоки (разумССтся, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми), ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΌ) дольками.

Π¨Π°Π³ 7. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – с Π½ΠΈΠΌΠΈ мСньшС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками получаСтся вкуснСС.

Π¨Π°Π³ 8. 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ замСшСнного тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ разровняйтС. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблок. Π― ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ дольки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ – Ρ‚Π°ΠΊ красивСС. 3-ΠΉ ΠΈ 4-ΠΉ слой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· 1/3 тСста ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ яблок. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС яблоки.

Π¨Π°Π³ 9. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200Β°C.

Π¨Π°Π³ 10. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 35-40, послС этого Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сСгодня Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ – Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ классичСский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π£ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нью-йоркскиС ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹. А Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Β«Turf RestaurantΒ» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это блюдо Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° ΠΈΠ· сливочного сыра.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„– 2. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ.

Π¨Π°Π³ 1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2. РазмягчСнноС масло (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½) Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости.

Π¨Π°Π³ 3. К маслу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ стакан сахара, 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 4. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Β½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

Π¨Π°Π³ 5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яблок Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с трСмя ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Β½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ стаканом сахара.

Π¨Π°Π³ 7. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками.

Π¨Π°Π³ 8. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ противня ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9. На слой тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – дольки яблок.

Π¨Π°Π³ 10. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 180Β°C, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоком ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π¨Π°Π³ 11. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ со стаканом сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ плотная консистСнция.

Π¨Π°Π³ 12. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ: Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мягким.

Как красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Однако для торТСствСнного мСроприятия Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ шоколада, сливки, смородину, дольки яблок, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ»ΡŒ, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· тСста.

Если ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° нСсколько часов, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ повСрхности появятся симпатичныС капСльки.


ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яблок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ слой ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· яблок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ – ΠΎΠ½Π° придаст ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 30 Π³ сливочного масла ΠΈ 50 Π³ сахара ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ляТСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ кисточку.

К столу ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π₯отя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ слоТный, всС ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСшиваниСм тСста ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ со сливочным маслом. БмСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ сахар – Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ мСньшС 23 см.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканным, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сладким соусом. Каким ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, зависит ΠΎΡ‚ вашСго вкуса.
  • ВыпСкая Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится суховатой.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ провСряСтся дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ (спичкой, соломинкой для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, зубочисткой). Если Π΅Π΅ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ практичСски Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° вкусовыС качСства, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ диСтичСских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

РазумССтся, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ большС ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ собствСнными Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ сСгодня стало ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ собствСнными достиТСниями. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, самым интСрСсным, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ процСсс приготовлСния, являСтся это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

https://www.youtube.com/watch?v=6hrc6EuLVYA

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ домохозяйка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ нСслоТно. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нашСй страницС ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСкрСтами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ учится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыС интСрСсныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ окаТутся Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… домохозяСк, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ угостят своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… этим Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртом.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ сладкоСТки, ΠΈ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, слСдящиС Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ дСсСртом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Post Views: 42

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром ΠΈ солью ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом — Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр
Для образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ увСличСния Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅.

2. Пока ΠΌΡ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ наши яйца — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ масло.
Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сливочноС ΠΈ кокосовоС 1:1 ( 50Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ)

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

3. Π’ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с яйцами Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

4. По ТСланию добавляСм спСции (я вмСсто ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ смСсь для Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π° — ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)

5. НадрСзаСм яблоки ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ)

6. БмСшиваСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»Π°ΡŽ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ кусочком сливочного масла)

7. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (с яблоками ΠΈ тСстом) Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ πŸ“

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с яблоками – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится. Π•Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π·Π°Π²ΠΎΡŽΠ΅Ρ‚ любовь всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи. БущСствуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  1. 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 5%;
  2. 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ столовыС самой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны;
  3. Масло сливочноС 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  4. Π―ΠΉΡ†Π° – Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  5. Бахар– 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  6. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ;
  7. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  8. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  9. ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 233 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для тСста Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, размягчСнноС масло ΠΈ смСтану.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахарным пСском Π΄ΠΎ образования Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь соСдиняСм ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Ρƒ Π½ΠΈΡ… сСрСдинку.

Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ распрСдСлитС мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ тСста, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой яблок. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ дольшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ станСт сухим.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ остыл. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ЦвСтаСвский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π¦Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  1. ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  2. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля;
  3. 2 яйца;
  4. 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ размягчСнного;
  5. 4 яблока;
  6. 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  7. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного сахара;
  8. 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска;
  9. 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  10. стакан смСтаны.

ВрСмя приготовлСния β€” 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 221 калория Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠœΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с сахарным пСском ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ДобавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ замСшиваСм тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Пока тСсто охлаТдаСтся, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она прСдставляСт собой Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для Π΅Π΅ изготовлСния Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахарного пСску. ДобавляСм смСтану, 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками.

ВСсто Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ раскатываСм, раскладываСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, дСлая Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ краям. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки слоями ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВкуснСС всСго ΠΎΠ½ становится послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  1. Π’Ρ€ΠΈ яблока;
  2. Π”Π²Π° яйца;
  3. 1,5 стаканчика ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  4. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля;
  5. 200 граммовая ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  6. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан;
  7. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  8. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
  9. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ВрСмя приготовлСния β€” 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 230 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° сливочном маслС ΠΈ добавляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Π―ΠΉΡ†Π° растираСм с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ образования Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ массы. ДобавляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ЗасыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто высыпаСм ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всю массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Готовится наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста с яблоками ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ своим приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ слоСм. Для приготовлСния этого ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄Π° Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  1. 130 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  2. 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  3. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ яйца;
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° яблок;
  5. Пол стакана сахарного пСску;
  6. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахарного пСску для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ;
  7. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  8. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  9. 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ столовыС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ВрСмя приготовлСния – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 260 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСрСдинку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки.

Π’ сковородС растапливайтС сливочноС масло ΠΈ засыпайтС Π² Π½Π΅Π΅ сахарный пСсок, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Π’ сахарный сироп ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яблоки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкими снаруТи, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. НС допускайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Если сорт попался сладкий, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Когда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, оставляСм Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ тСстом.

ВСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. РастираСм сахар с размягчСнным сливочным маслом ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ нас ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСм Π² тСсто постСпСнно. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто раскладываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· щавСля. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ это блюдо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ свСТСй вСсСннСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСвСроятно вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² с мясом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Быстрый яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НайдСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Для приготовлСния Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

  1. ΠŸΡΡ‚ΡŒ яблок;
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ стакана сахарного пСску;
  4. 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  5. 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  6. Π―ΠΉΡ†Π° – Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  7. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ столовыС;
  8. Боль.

ВрСмя приготовлСния β€” 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 240 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€.

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сироп ΠΈΠ· 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла, 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара ΠΈ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π”Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками яблоки.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сиропа ΠΈ закипятитС. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблочки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яблоки. Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° оставляСм Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π½ΠΎ сам ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ сам ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² качСствС дСсСрта, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ вкусный ΠΈ сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

  1. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтана Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ консистСнции. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ДобавляйтС Π΅Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для достиТСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния тСста;
  2. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС;
  3. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ;
  4. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны;
  5. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ попался ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ сырой, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ;
  6. ВсСгда просСивайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Она насытится кислородом, ΠΈ ваша Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ;
  7. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сухой;
  8. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьи ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свои сСкрСтики, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ горячСго чая всСй сСмьСй.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 270 Π³
  • БладкосливочноС масло – 110 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 170 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0,5Β  Ρ‡.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 1 ст.Π».
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 225 Π³
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 3-4 ΡˆΡ‚ (350 Π³)
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 40 Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 120 Π³
  • Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»ΠΎΠ΅ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – 50 ΠΌΠ».

ВрСмя приготовлСния: 1час 15 ΠΌΠΈΠ½

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³ / 8-10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

НСТноС пСсочноС тСсто, лСгкая твороТная кислинка ΠΈ сочныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ яблоки соСдинились Π² прСкрасном Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ своим приятным вкусом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. А эффСктный внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. РазмягчСнноС масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с 140 Π³ сахара

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду, сливки. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ пластичноС тСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, 1 яйцо, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 130 Π³ сахара, смСтану ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яблочныС дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 28 см ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ высотой ΠΎΡ‚ 2 см

На тСсто, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180˚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ случаС, Ссли Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания выпСкания, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ яблокам Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ абрикосовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ – ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ всю сСмью ΠΈ гостСй.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Π½ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Π½Π΅ смогут ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк этого Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. А сам Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β» Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈ любой ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ хозяйки.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 6 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ самая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками получаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠœΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 6 простыми ΠΈ вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 10 ΡˆΡ‚.

ВрСмя приготовлСния – 1 час

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ особых Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 164 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4.1 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 2.2 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 31.9 Π³

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ слишком сладкиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² горячСй ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, удаляя сСмСна ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° выстСлитС пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅.

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, помСститС Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ слСгка растопитС.

  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° соду. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь стала ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ кислота погасилась ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

  • Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ мисочку, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, постСпСнно добавляя Π² яйца вСсь сахар.

  • Когда вСсь сахар Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊ яйцам, Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ содой, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с яичной смСсью. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

  • ПослС этого Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ тСстом масло ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности Тидкости.

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с яблоками, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ помСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов.

  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ готовится 35-40 ΠΏΡ€ΠΈ постоянной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посыпав Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ с яблоками – нСТная рассыпчатая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, с прСкрасным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π—Π° счСт ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² составС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимСтся. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским блюдом, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.
  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 ст.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 3-4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая – ΒΎ Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. На повСрхности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кислота Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ погашСна.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сторону. Пока настаиваСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ яблок.
  3. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яиц.
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ миску. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ засыпая Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь сахарный пСсок. Когда вСсь сахар растворится ΠΈ ΠΈΠ· яиц образуСтся ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дальшС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ тСстом.
  5. Π―ΠΉΡ†Π°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ густым.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  7. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ помСститС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лакомства дСрСвянной шпаТкой.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ яблочная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ яблоко – Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ идСально сочСтаниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ своим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ согрСваСт Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 5-6 ΡˆΡ‚.
  • Масло сливочноС – 150 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5-2 ст.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 200 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – ΒΎ Ρ‡.Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 3 ст.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅.
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, помСститС Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ слСгка растопитС. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь стала ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ кислота погасилась ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ мисочку, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, постСпСнно добавляя Π² яйца вСсь сахар. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ содой, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с яичной смСсью. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консистСнция ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  4. ПослС этого Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ тСстом масло ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  5. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом) Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ситСчка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  6. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с яблоками, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ помСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  7. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² спустя 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Бпустя это врСмя Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. Когда ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° слСгка остынСт, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ситСчка Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Вкусная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

ДСсСрт, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, становится ΠΈ вкуснСС, ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ свою ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ. НСТный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ яблок прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (5%) – 200 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 200 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1/2 ст.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 ст.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста – 10 Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС – 20 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахарным пСском Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ миксСра.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ соСдинитС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси.
  3. Π―ΠΉΡ†Π°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтанно-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ распрСдСляя ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ яйца Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.
  4. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ просСйтС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ мягкоС тСсто.
  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ растоплСнным сливочным маслом ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ разровняйтС Π΅Π³ΠΎ.
  6. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пластинками. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  7. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яблочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Ρ‹, красиво распрСдСлитС ΠΈΡ… ΠΏΠΎ повСрхности тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, создавая Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΊΡ€Π°ΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

Заливная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли это ваш ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ удастся, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – Β½ ст.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – Β½ Ρ‡.Π».
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НуТно Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° повСрхности ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° появились ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.
  2. Пока настаиваСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйца соСдинитС с сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ вСсь сахар ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ смСтана, Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ густоС.
  4. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ пластинками. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яблочки Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.
  5. ВСсто Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ прямо Π½Π° слой яблок Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ разровняйтС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  6. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; Ссли ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ готовности, провСряйтС Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной шпаТки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, остудитС ΠΈ пСрСмСститС Π½Π° блюдо.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

πŸ•œ1 час.Β 40Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ40 🍴10Β πŸ–¨

НСкоторыС Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с яблоками – Π½Π° это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ масса ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½. Как ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярноС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, которая готовится Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ слоТнСС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – Β½ ст.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – Β½ Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Π½Π°Π½ – 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. На повСрхности ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  2. Пока настаиваСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйца соСдинитС с сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился сахар ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смСшались.
  3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ смСтана, Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ густоС.
  4. Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ². Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ опуститС Π² миску с тСстом ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ разровняйтС. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.
  6. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ выпСкаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной шпаТки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, остудитС ΠΈ пСрСмСститС Π½Π° красивоС блюдо.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Готовится ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: яйца, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Всё ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это вкусовыС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ с ягодами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я соСдинила Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яблоки. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дуэт оказался довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусной, Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ вырисовываСтся вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сочных, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловатых, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΎ тСсто ΠΆΠ΅ – Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 10

Для приготовлСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18 см ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан объСмом 200 ΠΌΠ». Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 10

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ΠΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально чистой ΠΈ сухой.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 10

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ смСшались.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 10

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ масса Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 10

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ большой Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 10

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ИдСально Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, Π·Π° счёт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ получится. Но, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 10

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кисло-сладкого сорта, очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 10

Π–Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто. Если Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Π°Ρ β€” достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠ·, Π° Π±ΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сливочного масла. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста разровняйтС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 10

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‡Ρ‘Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыла, Π° Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΠΊ.

Π¨Π°Π³ 10 ΠΈΠ· 10

Π’ΠΎΡ‚ такая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, мягкая «красотка» Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π•Ρ‘ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΡ… сосСдСй.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

РасскаТу ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Ѐишка этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто получаСтся достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π½Π΅ тяТСлая, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 18 см. ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ высокой. ЕдинствСнноС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ побыстрСС остыл. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΡˆΡŒ кусок, кладСшь Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, горячий Ρ‡Π°ΠΉ – ΠΈ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° записывайтС ΠΊΠ°ΠΊ готовится ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ с пояснСниями ΠΈ совСтами.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ начатая ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° – Π΅ΠΉ самоС мСсто Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ проявился вкус яблок, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… побольшС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками понадобится:

  • яйца – 2 ΡˆΡ‚;
  • сахарный пСсок – 150 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 100 Π³;
  • сливочноС масло мягкоС – 50 Π³;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 220-250 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡. Π»;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ густой (3,5%) – 100 ΠΌΠ»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1,5 Ρ‡. Π»;
  • яблоки – 3 ΡˆΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ Π·Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния. БмСшиваю с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, разминая Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ зСрнистый, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сначала Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ масло.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΄Π²Π° яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара ΠΈ миксСром взбиваю Π΄ΠΎ густой, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар, доводя Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π’ яично-сахарный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с маслом. На нСбольшой скорости смСшиваю всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

УвСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра, взбиваю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ густой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаной, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° стаканов), ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляю Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

БмСшиваю сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ миксСром. ВСсто получится Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым, Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стСкало ΠΈ лоТилось складками. Если ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚, Ссли Π³ΡƒΡ‰Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочныС яблоки, Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стал. Волько Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π» сСрдцСвину, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π» яблоки с тСстом. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ: Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слой тСста, Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. ВрСмя приготовлСния Π½Π΅ мСняСтся.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ кусочком мягкого масла. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽ тСстом, разравнивая Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊ краям. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… получится ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ шпаТкой, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой. Если Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ пропСкся, Π½ΠΎ слабо зарумянился, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – горячСй ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° остаСтся Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π»Π°Π³Π° испарится. Но, чСстно говоря, сам Π½Π΅ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ своих ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, люблю всС ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ сСгмСнтами, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π‘ горячим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная. Π”Π° ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° пСрСкус, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ! Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вопросы – Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρˆ Плюшкин.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠΠ― ΠŸΠ•Π§ΠΠ’Π¬: БПИБОК ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’ Π‘ ΠΠ˜Π—ΠšΠ˜Πœ Π£Π“Π›Π•Π’ΠΠΠ˜Π•Πœ И ΠšΠ•Π’Πž

ΠŸΠžΠ›Π£Π§Π˜Π’Π¬ БЕЙЧАБ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ бСсплатным. (ПолноС раскрытиС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ)

Π― здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅! Π”Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½. Но это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ! Π’Π°Ρˆ дСнь стал Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слащС. πŸ˜‰ И Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСкрСт этой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — ΠΎΠ½Π° ​​сдСлана ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹! Π”Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· сахара Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкусный кусочСк.

Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ странно, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π» Π΅Π³ΠΎ 10 Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, ΠΈ спросил ΠΈΡ…, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΈΡ… мнСнию, сдСлана Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ВсС сказали яблоки! Они Π½Π΅ догадались, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сквош, ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΈΠΌ Π½Π΅ сказал.

А Ссли Π²Ρ‹ спроситС мСня? Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· сахара. ВсСго 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈ , это Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ настоящий яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³? О Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ‹ моТСшь ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ?!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ! Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ дСталям, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Π΄ΠΎΠΌ скоро почувствовал Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… свСТСиспСчСнного домашнСго яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (Π±Π΅Π· сахара)!

  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ основа Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки малСнькиС ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’ β„–1: Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° для мСньшСго количСства сСмян. НС трСбуСтся, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для тСкстуры Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’ β„– 2: Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Если это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для вас, информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ°.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° .Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²!) Π’ нСбольшой мискС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ подсластитСля, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° рисункС Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π° Π½Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ подсластитСли Π½Π° основС эритрита ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· сахара зСрнистой.

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» сюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, масло, яйцо ΠΈ ваниль с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассыпчатым. Когда ΠΎΠ½ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ склСиваСтся.

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ для Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ.
  • Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ . Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с выстилкой. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ краям, Π½ΠΎ я пропустил это, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ стала сырой.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’: ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ позволяйтС краям слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ подгорят, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ испСчСтС вСсь ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НС пропускайтС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ станСт ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ.

  • Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° остынСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° . Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° остыли!

  • Начало ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° . Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста раскатайтС ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ краям.Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ края ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 4 Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ — ΠΈ ваш яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· сахара Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅!

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнной смСсью Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’ β„–1: ВСрхняя ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мягкой, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это сдСлано , ΠΈ это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания ΠΎΠ½ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’ β„– 2: Если края ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π±Π΅Π· сахара?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊ этому? Π’ этом яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π±Π΅Π· сахара всСго 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ!

Π”Π°, это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… дСсСртов с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто Π² своСй Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². πŸ˜‰

Π‘ΠžΠ’Π•Π’: информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° 12 частСй , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ получатся довольно сытными благодаря ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ.Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ большС ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ вмСсто этого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° 16 частСй.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ статистику питания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· сахара

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дня.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнный яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² сумкС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹.

Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, просто Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π£ мСня Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ чувство, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится эта Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, поэтому я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ способами Π΅Π΅ использования для осСнних дСсСртов ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ. Оно сладкоС ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. πŸ™‚ ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² сочСтании с этими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ быстрСС, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

  • Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр — Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра, ΠΊΠ°ΠΊ я! Он выполняСт свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • БтСклянная Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ с двумя Π½Π° случай, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!
  • Π‘Π΅Ρ€Π²Π΅Ρ€ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали — Π‘ΠΈΠΌΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСрвСр для дСмонстрации Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· сахара.
  • Pie Crust Shield — Для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π°Π΅Π², Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ слишком сильно ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, 9 ΠΈΠ»ΠΈ 10 дюймов.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° находится Π½ΠΈΠΆΠ΅! Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сдСлали это, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ просмотрСли ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ настоящий! Π‘ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сСкрСтных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· сахара с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½.

ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя охлаТдСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡ… Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ чтСния Safari для просмотра ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

НаТмитС Π½Π° врСмя Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠΆΠ΅ инструкциях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Начинка для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:
  1. Π’ нСбольшой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (44 ΠΌΠ») Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ цвСсти.

  2. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ объСмом 3,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (3,3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°) растопитС масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (44 ΠΌΠ») Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.Когда ТСлатиновая смСсь загустССт, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² сковородС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΈ смСсь Π½Π΅ загустССт, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт.

  5. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ:
  1. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов F (177 градусов C).

  2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ шаги 1-3 ΠΈΠ· этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, НО Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, масло, яйца ΠΈ ваниль, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. (Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.)

  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ поднимаясь ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста.

  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт слСгка золотистым.

  6. Когда Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

  7. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ помСститС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя слСгка смазанными маслом кусками ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ скалку ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² сборС:
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ 350 градусов F (177 градусов C), Ссли ΠΎΠ½Π° остыла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ниТняя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

  2. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ.

  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ с раскатанной ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, остороТно ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ лишнюю Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Π°Π΅Π², ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ 4 Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ подрумянятся. НакройтС края ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° вСрхняя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт свСтло-золотистой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. (Он Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.)

  5. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ понравился этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сдСлали:

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ 1/12 всСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² примСчаниях ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 363

ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 33 Π³

Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 10 Π³

ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 12 Π³

чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 8 Π³

ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ 4 Π³

сахара 3 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдоставляСтся Π² качСствС Π»ΡŽΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.Π•ΡΡ‚ΡŒ вопросы ΠΏΠΎ расчСтам ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρƒ вас Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашСй ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ питания.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ запись, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ!

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Β© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ Π‘ΠžΠ—Π”ΠΠ’ΠΠ™Π’Π• БКРИНШОВЫ И НЕ ΠšΠžΠŸΠ˜Π Π£Π™Π’Π• / ВБВАВЛЯЙВЕ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСти ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Π±-сайты. Нам Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ вмСсто этого подСлились ссылкой с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ. πŸ™‚

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НС скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ дСтям ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ просят.

БовсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ строго ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НапримСр, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π² послСдний Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, добавляла Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яблоки, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусно. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, этот Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с яблоками, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ постоянно ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь благодаря этому Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС (ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Быстрый ΠΈ вкусный пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 3 стакана

  • 2-4 яйца
  • ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свою сСмью ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π½ΠΎ я всСгда добавляю ΠΏΠΎ вкусу, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Π½Π° Π³Π»Π°Π·).
  • Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» это с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, ΠΈ я Π½Π΅ чувствовал Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ развСсныС.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ добавляю ΠΏΠΎ вкусу)
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ сливки) — 3-4 ст.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ яблоки Π½Π° свой вкус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’ самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, я взяла масло прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.Масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ мСсила тСсто Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ подСлаСшь, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° сСйчас Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягким. А Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ моя сСмья ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (Π²ΡΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π½ΠΎ, поэтому ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ).

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ тСсто, Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Если масса ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° тСсто, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, просто смСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар ΠΈ смСтану ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, просто ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Π΄Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с противня куски ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я Π½Π΅ люблю ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (Π΄Π°, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚).

На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками, Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ с яблоками ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, поэтому Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π° свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ пСсочноС тСсто.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ наш Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎ готовности).

Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΡ… ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° дСсСрт.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρƒ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° пСкСтся ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, я ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽ врСмя сСбС. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ я счастлив, ΠΈ сСмья сыта.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
яблоки 750 г
ΠΌΡƒΠΊΠ° 150 Π³
сахар 120 Π³
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 250 Π³
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 250 Π³
яйца 3 ΡˆΡ‚.
ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 1 ΡˆΡ‚.
смСтана 100 Π³
масло сливочноС 80 Π³
ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ 40 Π³
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ 1 ΡˆΡ‚.
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт 5 капСль
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2-3 ст.
абрикосовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠΎ вкусу

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто, 20 Π³ сахара, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅, формируя Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ВСсто ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сахара Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ваниль, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр, смСтану ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»).
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС. На тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2/3 дольки яблока, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой ΠΈ красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яблоки.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока Π΅Ρ‰Π΅ горячиС, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· пСсочного тСста Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сочными садовыми яблоками.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ объСмного пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Бостав:

Для тСста:

  • масло сливочноС (82,5%) — 220 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 720 Π³;
  • сахарный пСсок — 240 Π³;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Для наполнСния:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ — 450 Π³;
  • яйца (большиС) — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 140 Π³;
  • яблоки (кисло-сладкиС) — 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ масло Π½Π° стол ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску ΠΈ просСиваСм Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΈ добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ сахарный пСсок. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ° тСста, Π° Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ миску ΠΈ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ большиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. К Π½ΠΈΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ваниль ΠΈ всС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.Π’ смСсь яиц ΠΈ сахара Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ застилаСм Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ нашСго тСста ΠΏΠΎ всСй Π΅Π³ΠΎ повСрхности. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΈΠ· мякоти ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ прослойкой ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ сразу отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 195 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса достаСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ наслаТдаСмся Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

Бостав:

Для тСста:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 620 Π³;
  • масло сливочноС -90 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 2 дСсСртныС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахар ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ — 220 Π³;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Для наполнСния:

  • — 420 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • смСтана — 3 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахар ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ — 130 Π³;
  • яблоки (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • — 2/3 ΡƒΠ».

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС яйца, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар, смСтану ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² эту смСсь добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кусок ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ самыС свСТиС яйца, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ сахар ΠΈ смСтану.Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ элСктроприбор ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° твороТная масса Π½Π΅ станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π° саму ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пСсочноС тСсто, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ раздСляСм Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ слои ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅, выстланном Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ: Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ тСсто, смазываСм ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… яблоки ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ. масса ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова яблоки -ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ наш чудСсный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 175 градусах Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, особСнно домашнюю, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ готовятся. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½Π° вкус просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π’ нашСй сСмьС этот Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ, надСюсь, Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ-Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» Π΄Ρ€ΡƒΠ³. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя я адаптировался, ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ», ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρƒ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ большС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.НС считая 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ запСкаСтся.

НС скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ дСтям ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ просят.

БовсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ строго ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НапримСр, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π² послСдний Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, добавляла Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яблоки, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусно.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, этот Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с яблоками, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ постоянно ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь благодаря этому Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС (ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Быстрый ΠΈ вкусный пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 3 стакана
  • 2-4 яйца
  • ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свою сСмью ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π½ΠΎ я всСгда добавляю ΠΏΠΎ вкусу, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Π½Π° Π³Π»Π°Π·).
  • Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» это с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, ΠΈ я Π½Π΅ чувствовал Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ развСсныС.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ добавляю ΠΏΠΎ вкусу)
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ сливки) — 3-4 ст.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ яблоки Π½Π° свой вкус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’ самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, я взяла масло прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.Масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ мСсила тСсто Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ подСлаСшь, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° сСйчас Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягким. А Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ моя сСмья ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (Π²ΡΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π½ΠΎ, поэтому ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ).

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ тСсто, Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Если масса ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° тСсто, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, просто смСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар ΠΈ смСтану ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, просто ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Π΄Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с противня куски ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я Π½Π΅ люблю ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (Π΄Π°, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚).

На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками, Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ с яблоками ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, поэтому Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π° свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ пСсочноС тСсто.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ наш Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎ готовности).

Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΡ… ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° дСсСрт.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρƒ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° пСкСтся ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, я ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽ врСмя сСбС. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ я счастлив, ΠΈ сСмья сыта.

2015-11-05T07: 20: 06 + 00: 00 админпСкарня [адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½] Администратор Feast-Online
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ посты ΠΏΠΎ катСгориям


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния тСста ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° протяТСнии Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ русским блюдом ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ популярны Π² нашСй странС.Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов …


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅: МалСнькиС хитрости для приготовлСния ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ изысканных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ для сладкоСТСк Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — это ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ …


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ НавСрноС, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ с дСтства извСстСн вкус ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ — яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅…


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ способы приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ кисломолочком Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ …


Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° замСситС тСсто ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яблоки для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Говорят, классичСский французский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками получился случайно, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ …

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный дСсСрт, Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ пСсочный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками.Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ сладкоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ украсит стол: ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для простого сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с яблоками довольно прост, поэтому особых Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ доставит.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пСсочного тСста с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства ΠΈΠ· пСсочного тСста ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° любой Тирности;
  • 3-4 срСдних яблока;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ смСтаны;
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахара;
  • 150 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • соль;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пСсочного тСста получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² тСсто для вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ сухофрукты: с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблока, слСдуйтС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ инструкциям.

Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ пСсочноС тСсто:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ 2/3 стакана сахара. Бюда ΠΆΠ΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ 1 Ρ‡.ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  3. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.
  4. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ 1 яйцо.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 части: ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2/3 ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы, вторая 1/3.
  6. ВСсто фасуСм Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для охлаТдСния массы.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яблочной массы лишний сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ванилью.
  3. Π’ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу смСшиваСм с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ тСсто, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ дСсСрта:

  1. НакройтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Для приготовлСния ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 23-24 см.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ раскатываСм. Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ пласта Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ дСсСрт.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ: Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° пласта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 см.
  4. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ тСсто слоСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  5. ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² пласт, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈ свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ края Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ пласта тСста, соСдинитС ΠΈΡ… краями Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ.
  7. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху ванилью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт остынСт, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт. РСшила ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с яблоками. ДСсСрт Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ», Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сухоС тСсто, Π° Π² этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ сСйчас Π½Π΅Ρ‚, Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сСйчас осСнь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ яблок Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² восторгС, вСдь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ пСсочный с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 150 Π³ сливочного масла
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара
  • 1 малСнькоС яйцо
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны 20%
  • 2 яйца
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пСсочного тСста

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ — это большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π₯отя Ρƒ мСня Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, я взвСсил Π΅Π΅ Π½Π° вСсах ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ стаканС с нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 150 Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ рассчитайтС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суммы, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вСсов.

Для приготовлСния тСста Π½Π°ΠΌ понадобится 150 Π³ сливочного масла, 1 малСнькоС яйцо, 100 Π³ сахара, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ разрыхлитСля, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой. На Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ понадобится 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ уксуса.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ пСсочного тСста. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.

Для пСсочного тСста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто вкуснСС. Π£ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный сливочный вкус.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло для тСста, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.

Для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ дСрСвСнскиС яйца, поэтому тСсто ΠΈ твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ мСня оказались ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, складываСм Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

ВвороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° готовится ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ Π² качСствС дополнСния ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды: ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, смородину, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ. Из Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливы, яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

БдСлаю ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пСсочного тСста с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, Π° яблок ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, с яблоками Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Взял яблоки «Π‘Π»Π°Π²Π° ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ», вкусныС, кисло-сладкиС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, сСйчас ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ взяла 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ кислый, сухой. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ кислый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈΡ… Π±Π΅Π· сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

ΠšΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ смСтану, взял 20%, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 10 ΠΈΠ»ΠΈ 15%, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смСтану Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ мСня кусочками, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² пСсочном ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ .

Начинка ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я снова использовала дСрСвСнскиС яйца, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² яйцах ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅.

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅.Π£ мСня большая ΠΈ малСнькая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, срСднСй Π½Π΅Ρ‚. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² большом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 25 см. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Но я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ.

Π― Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» тСсто Π½Π° 2 части. 1/3 тСста ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρƒ нас, Π° 2/3 тСста я распрСдСлил ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ распрСдСлСнии тСста ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 2 см.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° тСсто. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρƒ мСня огромная для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства тСстов. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм.

На этом этапС свСрху Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ осСннюю ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ сразу Π΅Π΅ съСли. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·.

БСгодня ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пСсочного тСста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с яблоками. Π― ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ яблоки ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π½ΠΎ мСня Π½Π΅ смущаСт внСшний Π²ΠΈΠ΄ яблок, поэтому мСня Π½Π΅ смущаСт.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, я Π½Π΅ добавляю сахар Π² яблоки. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочныС, поэтому сразу пустили сок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, я Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· яблок сок, лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· яблок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сок!

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, поэтому я посыпала Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки нСбольшим количСством ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΡ‹ оставили 1/3 тСста, ΠΌΡ‹ оставили Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ полосками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ всСй повСрхности Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.Π‘Π»ΠΎΠΉ оказался ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, поэтому Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ помСньшС.

Если тСсто станСт мягким, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, тСсто станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВыпСкался Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ДостаСм ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° я присыпала сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, особСнно умСстно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ссли для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ кислыС ягоды.

Если чСстно, мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π» вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с ягодами ΠΌΡ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ большС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π½Π΅ принято. Π― ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π» кусок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ Π½Π° вкус.

НСвСроятно, Π½ΠΎ часовни Π½Π° мою Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, оказываСтся, я напрасно волновался. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ получился ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· пСсочного тСста с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Π― сфотографировал ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ хрустящСС тСсто, вкусная твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ нСсколько яблок, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ°Ρ€Π° яблок Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ вовсС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ лишними, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ дополняли вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Нам с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ, Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ понравился. Вся сСмья Π±Ρ‹Π»Π° Π² восторгС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с растоплСнным шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Быстрый ΠΈ вкусный, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт, скорСС всСго, понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ пСсочного тСста. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю пСсочноС тСсто ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, поэтому Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ «ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ».

А Ссли Π²Π°ΠΌ большС нравятся бисквитныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с яблоками, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Наш домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ понравился, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ пошла Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ для пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ осСнняя ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅.Волько я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° свСрху Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слоСм тСста.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ. Но Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусок тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху.

Малина пустила сок. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Но это горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

НСсмотря Π½Π° это, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ всС ΠΆΠ΅ получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. Нам с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΡƒΡŽ кислинку ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.ΠœΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ съСли сразу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π£ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° нСвСроятный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со сливочной Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ хрустящим тСстом ΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ягод.

Наши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Сдиногласно остановив свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с любовью ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. И Ρ‚Ρ‹ сам возьмСшь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈΠ»ΠΈ яблоко, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ягодку. Но ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ вас всС получится.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· нас Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ задумывался ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ вкусным ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!

Но всСгда Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ вопрос: Ρ‡Ρ‚ΠΎ?

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹… ВсС это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным ΠΈ изысканным.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ бСсчислСнноС мноТСство. И каТдая хозяйка стараСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ употрСбляСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Но самый вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, кусочки цитрусовых ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°, яблоки ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив — ΠΎΡ‚ угощСния для ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ ΡƒΠΌΡ€Π΅ΡˆΡŒ!

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ это просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послС замораТивания тСста Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ получится сухим ΠΈ муТским, Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° останСтся Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ! ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΡΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов.

ВрСмя выпСкания — 30-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° отбСливания — срСдняя, ​​стандартная Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° 180 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус: сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, сливки, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, кокосовая струТка.

На стол ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сочСтаниС ягод Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ссор, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для всСх возрастов, особСнно пСнсионСрам ΠΈ дСтям, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ наши кости. ИмСнно поэтому Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ насыщаСт наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ самыС популярныС ΠΈ интСрСсныС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ нСсколько, всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ бСсчислСнных ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ.НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан сахара

300 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

100 Π³Ρ€. смСтана

3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΠΎ вкусу

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ посудС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар, ваниль ΠΈ смСтану.

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь.

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ВвороТная масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° запСкания 180 градусов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ изысканной ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Цитрус придаст ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуса, сколько чудСсного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.НСТно, ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ ΠΈ вкусно.

Бостав

3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

лоскут ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ряТСнкой)

300 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

стакан сахара

стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ· 1-2 апСльсинов

Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Изюма

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

Π’ мискС смСшиваСм пистолСт с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ , оставляСм для набухания Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ мСньшС.

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ раздСляСм яйца ΠΈ добавляСм сахар, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ чувствуСтся.

Π’ эту смСсь добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС миксСром Π½Π° нСбольшой скорости.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм изюм ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ смазанном Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: большС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ — большС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ содСрТит срСди ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для тСста смСтану ΠΈ масло. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ диСтичСским. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ плюс ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — двойная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°!

Бостав

стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

стакан сахара

2-3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

300-350 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

2/3 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

сливочноС масло для смазки

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ яйца, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сахар, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слСзящийся ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ пистолСта. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² любимой хозяйкС ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: чудСсный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ гаснСт! НичСго Π½Π΅ дСлая, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.

Бостав

стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

стакан сахара

2-3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

300 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

2 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ смСтана

ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ посудС смСшиваСм пистолСт со смСтаной, здСсь ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ , сахар ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ПослС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π΅ появился.

ВСсто ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π² Π΅Π³ΠΎ маслом.

УстанавливаСм Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», врСмя приготовлСния 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС остановки Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° достаСм ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π° Β«Π£Ρ€Π°!Β»: НСзабываСмый вкус ΠΈ простота Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ для особой нСТности, Π° изюм Π² сочСтании с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — приятный Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ дСтство.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

Π΄Π²Π° стакана ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

50 Π³Ρ€. Изюма

250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

полная сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

200 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠΏΠΎΠ» чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ отдСляСм ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сахар, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ миксСром.

ВсасываниС Π² массу пистолСта ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°. ПослС этого Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² тСсто. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм.

Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкой.Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ людям любого возраста.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками: Ѐруктовая Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ являСтся своСобразным ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ-ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства яблок. Π­Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным.

Бостав

ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан сахара

200 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

100 Π³Ρ€.смСтана

ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

ΠžΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° мясорубкС, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ванилью ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сахара, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΡƒΠ΅Ρ‚Π° одиночная.

ВсС Ρ‚Ρ€ΠΈ массы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ яблок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСрдцСвину, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ тСсту.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ: кусочСк тропичСского рая

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ … Аромат ΠΈ вкус ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ… экзотичСских стран наполнят Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ всСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.

Бостав

750 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

zezdra Lemon.

125 Π³Ρ€. mankey

3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца

Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла

ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Молоко Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, кипятим 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… мисках Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², очистив ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, помСшивая ΠΊΠ°ΡˆΡƒ свСрху.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим маслом ΠΈ сбрызнув ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… массы Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочно-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ струТку.

Манникон ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сухофруктами

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ лакомства Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅.ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан сахара

ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°

100 Π³Ρ€. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

100-150 Π³Ρ€. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Варочная

Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ пистолСта Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час.ПослС добавлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всю массу миксСром, Π½Π΅ сильно взбивая.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Манникон ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

  • Для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΆΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ час Π½Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ тСста.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ, насколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° зубочистка, Ссли ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для Π΅Π΄Ρ‹ высохла — ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈ потСряСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΡ‚ этого зависит консистСнция тСста.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ количСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ стандартный Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стакан.
  • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ покупаСтся, поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΆΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ягод. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° вкус ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, яблоками ΠΈ шоколадом

07.03.2018 Π ΠΈΠ΄ Π₯асанова

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

11411

ВрСмя
(ΠΌΠΈΠ½)

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
(Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ)

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд

9 Π³Ρ€.

4 Π³Ρ€.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

35 Π³Ρ€.

212 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Мани с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с сСмитой всСгда вкусная, вСдь ΠΎΠ½Π° получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, рассыпчатой ​​и ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ. Достаточно Π² основной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты, ягоды, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ настоящСС лакомство, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ смоТСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, сущСствуСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Бостав :

  • стакан сахарного пСска;
  • стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
  • 250-270 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Π‘Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ½ для соСдинСния Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подошла ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΈΠΊΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ яичной смСси. Если Π½Π΅Ρ‚ соды, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ количСство ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

ΠŸΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яичной смСсью, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для запСкания — Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смазки с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² стСклянный ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-190 градусов Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎ врСмя приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ осСл.

Когда врСмя приготовлСния закончится, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сиропами, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… гостСй.Манникон ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся рассыпчатым, рассыпчатым ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

Бостав :

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 220 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³;
  • сСмь столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ сахара;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла.

Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль ΠΈ снова всС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ массу. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с яичной смСсью ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, остороТными двиТСниями Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочком сливочного масла, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170-180 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТими ягодами, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой консистСнции Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3: Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π° всСм Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ, Π° Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ соСдинСниС этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ поистинС экзотичСскоС блюдо.

Бостав :

  • 700-740 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарного пСска;
  • Π·Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 90 Π³Ρ€. манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°;
  • 120 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца;
  • Π΄Π²Π° Π±Π°Π½Π½Π΅Ρ€Π°;
  • кусок сливочно-ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Бахарная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • столовая;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Молоко Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мостик, постоянно помСшивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Каша манная крутая. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Участок растоплСния Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ двиТСниями свСрху Π²Π½ΠΈΠ·.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ВСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ свСрху ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ струТку сливочного масла. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ стандартной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ посыпка Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая ΠΈ ароматная.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 4: Π₯Π°Ρ€Π±ΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ шоколадом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ готовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа. Но ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит — получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым. А ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ обСспСчит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ пригорания.Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Бостав :

  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π°Ρ€Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ кокосовой струТки;
  • Π΄Π²Π° стакана сахарного пСска;
  • 150-170 Π³Ρ€. ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • ΠΏΠΎΠ» чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… стаканов;
  • 250-280 Π³Ρ€.Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. МСлкой струСй Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² сторонС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° полчаса.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ стакан сахара, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΈΠ· этой массы ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса.

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ густая ΠΏΠ΅Π½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ соду, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ² уксусом.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ввСсти ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Чаша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ маслом. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ приготовлСния Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Multiprob Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ….ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ миску Π½Π°Π΄ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 5: Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ свСТими яблоками. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, поэтому общая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ низкая.

Бостав :

  • Π·Π°ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° подсолнСчного масла;
  • Π΄Π²Π° Π°Ρ€Ρ‚.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тростникового сахара;
  • Π΄Π²Π° яблока;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля;
  • Π‘Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • Π΄Π²Π° яйца;
  • полстакана Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с сахарной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки пустили сок, Π° сахарный пСсок растворился.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом, Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, масло ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ яблока.

Чаша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° сливочного масла. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсью Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ. По ТСланию Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дольками яблока.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1 час Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ приготовлСния Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ «мокрая» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся Π½Π° Β«ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΒ». Многим хозяСвам нравится ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния, особСнно Ссли Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. И сСгодня Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСдставляСм нСсколько простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² запСкания Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.НСТная Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π°, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ понравится всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Из этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ:

  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° — стакан;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — 1 Ρ‡.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • сливочноС масло сливочноС — 1 Ρ‡.
  • сахар — 5 ст .;
  • ваниль — ΠΏΠΎ вкусу.

Манник готовится ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ схСмС:

  1. Основа успСха — Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ соблюдСниС Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² плюс Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС.Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочком мягкого сливочного масла Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 — стСнки. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Π³Ρƒ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Смкости Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ свободной мискС, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.
  3. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° полстакана сахара ΠΈ снимитС миксСром Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ смСсь, смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар.На вСсь процСсс даСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но здСсь всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡˆΠ΅Ρ€ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. Π£Π΄Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.
  4. Π”ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°? Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Выбирая Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ срСднСй Тирности.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смСтана — Тирная 22%, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСтану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² миску с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. А Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ сахара, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сахаром.
  7. ΠžΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — всС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
  8. ВсС, эту стопку ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² сторону.
  9. Π‘Π°ΠΊΠ΅Π½Π±Π°Ρ€Π΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ миксСра Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π°ΡˆΠ° для взбивания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистой ΠΈ сухой.
  10. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ соли, ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ увСличится Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° ΠΈ Π½Π΅ загорится.Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ состояниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² называСтся «устойчивыми ΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  11. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΈ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ силиконовоС Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ называСтся «складной».
  12. ΠœΡ‹ сдСлали тСсто, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  13. На этом ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ приготовлСния дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ — Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  14. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния: Π²ΠΎ врСмя запСкания ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Если интСрСсно, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Β«ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒΒ» ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΈ сладко, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ впитывания Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.
  15. ПослС сигнала ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ охлаТдСния ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. И Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ.
  16. Ну, Π° Ссли Π² ваши ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ процСсс приготовлСния, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ сСтку для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.
  17. Когда остынСт — ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ подсказываСт фантазия. Классика — это Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ слитчко ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… засахарСнных ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ свСТих ягод. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π₯Π°Ρ€Π±ΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Манник с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусно ΠΈ сытно. А ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°.ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ любой Тирности — 300 Π³;
  • croach manna — стСкло;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°Ρˆ / РяТСнка — Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ;
  • сахар — полстакана;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅ — ΠΏΠΎ вкусу;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния дСсСрта:

  1. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сухой, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.НачнСм с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ пистолСт. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ стоит Π½Π° столС Π² сторонС, Π° ΠΌΡ‹ займСмся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ миску, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² эту миску Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, добавляСм яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ускорСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ тСста Π½Π° замСшиваниС. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: яйца ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ввСсти Π² эту смСсь Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ сахаром.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹: ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ прямо сСйчас. Π§Π°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ кусочСк мягкого сливочного масла ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стСнки пистолСта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ снятиС.
  5. ВСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости — ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​тСчСниС часа. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ!
  6. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ….Π£ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π² сигнал, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎ послС сигнала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ открывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°. Π‘ Π½ΠΈΠΌ этого Π½Π΅ случится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ мягкой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  7. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ — это кусочСк ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСТСго Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Когда Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ катастрофичСски Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π° хочСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ простота приготовлСния Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Из этого Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — стакан;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° — стакан;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 200 Π³;
  • сахар — стакан;
  • масло — ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° для смазки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • сода (Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ уксусом) — ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡. ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:

  1. Для смСшивания Π² Π½Π΅ΠΉ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° глубокая миска.
  2. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар (ΠΏΠΎΠΊΠ° полстакана), снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3-ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ масса посвСтлССт ΠΈ станСт ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ моТСшь ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ввСсти Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² эту массу соль, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ взяли ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. Манка ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. НС ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту массу Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ спусковой ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  8. Как закончится врСмя, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.Он Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сСрСдину ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сигнала.
  10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыла. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, ΠΏΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π½Π° части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠ°Π½Ρ‹Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² шоколадной ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Манник — это Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСтана ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сухофрукты — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ВсС эти издСлия прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ для сСмСйного чаСпития.

Бписок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ) — ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 200 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСтану) — 3 ст .;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° — 3 ст .;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
  • — 3 ст .;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • масло сливочноС (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°) — 100 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 3 ст.;
  • сода (для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уксусом) — ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ чая — 1 Ρ‡. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ мСньшС.
  2. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ прСдставится ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. НуТно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром яйца Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мягкоС!) И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ….
  3. БоСдиняСм ΠΎΠ±Π΅ смСси, добавляСм пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ соду (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ уксус!) И ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Волько Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π½Π΅ взял ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² стопку ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с этим тСстом. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом (Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ стандарт ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Ссли устройство ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ побольшС.
  6. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ стыдно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ стол ΠΈ вмСстС с гостями Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ травяного чая вмСстС с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. .

Манникон с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с апСльсином

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½, Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² дополняСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚! Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° — стакан;
  • сахар — стакан Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³
  • — 1,5 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 300 Π³;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° домашний — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • Π±ΡƒΡΡ‚ΡŒΠ΅Ρ€ — 1 Ρ‡.
  • изюм — Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ — 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π°:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, смСшиваСм яйца с сахаром, нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится.
  3. Π’ эту массу ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости) ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.
  4. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ кипятком, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ насухо. НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто.
  5. Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с изюмом ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ стабилизация). Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС вмСстС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ миксСром, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° минимальной скорости.
  6. ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочком масла ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом.
  7. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ быстрСС, совСтуСм Π½Π΅ спСша Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ стол. ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ.Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ получится Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. А Ссли этого Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅;
  • вмСсто ванильного сахара Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт Π² стручкС;
  • вмСсто разрыхлитСля ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ обычная сода + уксус (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ яблочный);
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, кусочки Π»ΠΎΡ…Π° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°;
  • НС Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто.

Π₯Π°Ρ€Π±ΠΎΠ½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Ароматный, сочный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — это простая домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ справится любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.ΠŸΡ€ΠΈ минимальном Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступных Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ тСрпСния Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ своим вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², я записал пошагово, поэтому Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этой вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ — Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ запСкания.По Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктроприборов разная. ΠŸΡ€ΠΈ мощности 700 Π’Ρ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 час.

Бостав:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΏΠΎ шагам с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:


Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, сахарный пСсок, смСтана, тСстораздаточная машина (кстати, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°. это простая ΠΈ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.НСмного ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ…. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Тирности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° мСняСтся Π΅Π³ΠΎ консистСнция ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста. Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3-5%, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ сухой, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ пастообразный. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ любой Тирности — Ρƒ мСня 20%. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ смСтаны, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, ΡΠ±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ спицами. Но Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слСдитС Π·Π° консистСнциСй тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца я взяла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ванильного сахара. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ всС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ.


ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈ сухиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ складываСм Π² миску, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахарный пСсок, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, смСтаны ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку — это дСлаСтся с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этого Π½Π΅ дСлаю.


ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС, взбивая миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, смущаСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм тСсто Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ этим этапом, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся, Π½Π΅ приклСится ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ останСтся Π½Π° лСстницС (Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ слово?).


Π—Π° это врСмя ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° частично Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.ВСсто Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ смСтана 15% Тирности.


Пока тСсто ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. НачинаСм Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой скорости, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ большиС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ (Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ структуру Π±Π΅Π»ΠΊΠ°) постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй. Когда Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ густой бСлоснСТной массы. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Вакая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ взбивания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² называСтся Β«Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈΒ».


Части вводят Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² сСмСнноС тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° прСдыдущая ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² тСсто.



Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ использовала ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ — ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π°.


ВСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ставим Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Но Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. И ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ попалось ΠΌΠ½Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ! НС всС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΈ зря. Π‘ Π΅Π³ΠΎ использованиСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

И Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ свСТСС, Π° ΠΏΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свСТСС, Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наш ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° сухоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² качСствС основы.

Π£ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚! Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ всСгда встрСчаСт Π½Π° ΡƒΡ€Π°! А ΠΎΠ± этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π£Ρ€Π°!Β» большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹. И Ρ‚Π°ΠΊ Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1 ст.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 ст.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 1 ст.
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.
  • бассСйн — 1 Ρ‡. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, нСнавистная уксусом)
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сухоС — 100 Π³Ρ€.
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° — свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ягоды)
  • масло сливочноС — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • соль — Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ‡
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — для посыпки

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

1.Π―ΠΉΡ†Π° с сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π£ нас часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ самодСлка, всС Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² тСсто, ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΈ для кСксов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² качСствС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ часто Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ.

Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° всС получится Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. ЕдинствСнноС, Π² тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ смСтана. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, молочная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС стакана. Если, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ полстакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ!

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ расставаниС.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡŽΡ…Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Нобуч Манки.

6.Пока тСсто Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Cellotch со шпилькой Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ наша основа для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ.

8. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вишня Π±Π΅Π· косточСк, слива, абрикос, яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° … Π΄Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ВсС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Когда ягоды поторопятся, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с ΠΈΡ… использованиСм, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ — ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ красиво, ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.

БСгодня я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π£ мСня ΠΊΡ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ слива. Он Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, кисло-сладкий вкус. Как Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Манникон Π½Π΅ получится застСнчиво сладким, кисловатыС сливы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вкуса. Они Ρƒ мСня с ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

9. Для этого Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку Π½Π° стаканы с лишнСй ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточку.

10. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ глубокая силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ стСклянная.БдСлаю ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π² стСклянной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Низ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ мягким сливочным маслом. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ пишСм.

11. НалСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 части Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ.

12. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. Но Π½Π΅ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π² тСсто, просто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚.

13. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ тСст.Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Π²ΠΎ всС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

14. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ нСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.

15. Π’Ρ‹ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НакройтС свСрху Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ доску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅. Манникон Π±Ρ‹Π» Π½Π° доскС, Π½ΠΎ Β«Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈΒ». На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ большой плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ блюдС. НакрываСм блюдо ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

16. Π”Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ присыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, с горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.


Π ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² нСсколько слоСв.


Иногда ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ дСлаю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ скорая. НуТСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ красивый Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½. Пока ΠΎΠ½ готовится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой — Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ смСтана нравится. МнС каТСтся, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π³ΡƒΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄Π° ΠΈ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нанСсти ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2-3 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • смСтана — 0,5 Π»
  • сахар — 1,5 стакана

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ смСтана взбитая с сахаром миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ смСтаны Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ растСкаСтся.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ‚Π°Π· справа Π½Π°Π»Π΅Π²ΠΎ. Если ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ двигаСтся ΠΈΠ· стороны Π² сторону. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!


Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° — Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° своС усмотрСниС, ΠΊΠ°ΠΊ подсказываСт фантазия. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ вкусно получаСтся — ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСТими ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с яблоком | ЭпичСский

  • Ням! ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ‚Π½ΡŽ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сильная тяга ΠΊ суфлС этим ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ заставляла мСня Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ…. консСнсус Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного суфлС стоило Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π― использовал сотСйник, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для использования Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится эта ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сократил количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Π― Π½Π΅ стал Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ суфлС — ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яичным. О Π΄Π°, Ρƒ нас Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, поэтому я использовал сливки для овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ я Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ…это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ красиво!

  • Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю, с Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС. ΠœΡ‹ сокращаСм Π΄ΠΎ 2 яиц, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ 3 яблока ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ дСнь ΠΈ Π½Π° остатки Π΅Π΄Ρ‹!

  • Ну … всС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 5:30 ΡƒΡ‚Ρ€Π°. Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСкрасной ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своСго ΠΌΡƒΠΆΠ° особСнным. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ приятным Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° послСдняя ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°, я заглянул Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ выглядящий высокий ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ яблочный Π±Π»ΠΈΠ½… Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°. Когда ΠΌΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ откусили ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ кусочСк, наши Π³Π»Π°Π·Π° Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ радости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько вкусно это Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ шока, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ вмСстС ΠΆΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, которая большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ трансплантат, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° яблочный Π±Π»ΠΈΠ½. Вкусный вкус, Π½ΠΎ тСкстура заставила наши Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ‹ довольно быстро ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ …

  • Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, это Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВсСго 2 Π²Π΅Ρ‰ΠΈ: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ НЕ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для запСкания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· тСрмостойкого стСкла! На ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС, поэтому ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² инструкциях ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² стСклянной посудС.Π― послСдовал инструкциям ΠΈ поставил ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду с маслом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Когда я добавлял яблоки (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹), блюдо Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ! Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» настоящий бСспорядок! К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ лишниС яблоки, ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π» стакан ΠΈ масло, я Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Как ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ 1/4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π― Π±Ρ‹ посовСтовал ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Π΄ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлаю Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС!

  • Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π•Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² яблоки изюм

  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ !!! МоСй ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΉ сСмьС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π·Π° сСкунды ΠΈ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅.Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 стакана). Π£ мСня ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈ я использовала солСноС масло. Π― даю «Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ открывая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это. ΠšΡ€Π°Ρ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ, ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ дольшС, это ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ привСсти ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ привкусу. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· подходящСС врСмя. Π― обильно посыпала Π±Π»ΠΈΠ½ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.Мои ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ попросили ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!

  • Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусно. Π― согласСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар с маслом ΠΈ яблоками Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ вмСсто этого Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π» Π΄Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сахар ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π». Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я усвоил ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар свСрху, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ.

  • Волько Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» сСгодня.Какой вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. К. Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС это. НСкоторым Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ; Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это Π½Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят Π½Π° сковородС Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ трСхслойный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сковородный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ стилС. И Π² истинно Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ стилС я ΠΏΠΎΠ΄Π°Π» Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, колбасой ΠΈ яйцом Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΉΠΎΡ€ΠΊΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠžΡ‚ сливочного масла ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким ΠΈ сочным.Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ Π½Π° большой высотС для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ я, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля. Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это снова ΠΈ снова. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ боТСствСнно.

  • Π― сдСлал это ΠΈΠ· красных яблок Ranier, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ. Нашим дСтям Π² возрастС 13 ΠΈ 10 Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСртят носом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСм Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ ΠΈ я.

  • Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно уТасно. Π”Π°, ΠΎΠ½ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яичный ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΡ€ΠΊΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.Когда ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ высыхал … Π½Ρƒ, яблочный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ — это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я описал, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посмСялся Π½Π°Π΄ этим. РаньшС я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС. Π― ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ мСньшС яиц.

  • МнС это нравится. НС использовал соль, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π» 1/2 ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ большого яблока ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшСго количСства масла. Вкусный. Π”Π΅Π»Π°Π»ΠΈ это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·.

  • Π― часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ гости. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ диСтичСскиС сообраТСния.

  • Π― ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΠ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹Ρ…. Π― сдСлал это ΠΈΠ· яблок Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовал Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сливок. Моим гостям это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ слишком сладко, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. НичСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Оно взбивалось, ΠΊΠ°ΠΊ суфлС, ΠΈ выглядСло ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΆΠ°Π±Π° Π² Π½ΠΎΡ€Π΅Β». Π₯отя казалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Он ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ» зубочистку, ΠΎΠ½ казался Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягким Π² сСрСдинС, поэтому я оставил Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ загорСлся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ.Однако это Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ обслуТивании Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ застрСвания Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π― Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаю это снова, хотя всСм ΠΌΠΎΠΈΠΌ гостям это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ я Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» людям ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ собствСнноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

  • Ρ„Ρƒ …. ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ описал это ΠΊΠ°ΠΊ яблочный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ … согласСн. ΠΎΠ½ Ρ€ΡƒΡ…Π½ΡƒΠ», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ … собакС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ!

  • Π― даю эти 3 Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΎ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ для Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°.Π― послСдовал ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ прСдлоТСниям, Π½ΠΎ добавляю ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π‘Π»ΠΈΠ½ красиво поднялся, Π° яблоки Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ. Он Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ принСсли Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу. ИзмСнСния Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅: 5 яиц, 1/4 Ρ‡. соль, 1/2 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 3/4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, 2 Ρ‚. сливочного масла (Π½Π΅ 4) ΠΈ 4 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблока. ДСтям особСнно ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ).

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ поистинС торТСствСнным дСсСртом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π² восторТСнноС ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ТСлания ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠšΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ + Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    НСТная твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с сочными пСрсиками принСсСт большой успСх ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ торТСствСнному ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

    Для тСста:

    • 200 Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 100 Π³ сливочного масла;
    • 100 Π³ сахара;
    • 1 яйцо;
    • 1 Ρ‡. ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ слСзы.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 200 Π³ смСтаны;
    • 120 Π³ сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 ст. ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»;
    • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
    • ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ванильного сахара;
    • Π±Π°Π½ΠΊΠ° (500 Π³) Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… пСрсиков.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягким. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ с сахаром, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    2. Частично Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста слСпитС ΡˆΠ°Ρ€.
    3. ΠžΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сформировав высокиС (6-7 см) Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.
    4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ сахар, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ваниль, смСтану, сухой ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», яйца ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.ΠŸΡ€ΠΈ этом получаСтся крСмообразная масса.
    5. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ пСрсиков свСрху, слСгка Π²Π΄Π°Π²ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
    6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа.
    7. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ) Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° складС Π±Ρ‹Π»Π° продукция:

    • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта;
    • 2 ст.сырой ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
    • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
    • 2 яблока ΠΈΠ»ΠΈ большая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ягод;
    • 100 Π³ смСтаны;
    • 120 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Для тСста ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ размягчСнного масла, 1 сахар ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΈ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    2. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² миску яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар ΠΈ ваниль.

    3.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ТСланию. Активно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

    4. На Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

    5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    6. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ остатки тСста.

    7. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ).

    8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· миски ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ· пСсочного тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. На это Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° дСсСрт станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

    • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 100 Π³ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°;
    • полстакана сахарного пСска;
    • яйцо сыроС;
    • 1 Ρ‡. ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 200 Π³ Π½Π΅Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ смСтаны;
    • ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц;
    • Β½ ΡƒΠ».Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    • 2 ст. ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»;
    • ΠΏΠΎ вкусу ваниль ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. МягкоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. По ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ добавляСм яйцо, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС тСсто. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​пакСт, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ сформируСтся ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    2. Π’ достаточно Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, строго Π½Π΅ зСрнистый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    3. ВСсто распрСдСляСт Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ массу.
    4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β° C.
    5. НСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы, ΠΎΠ½Π° «схватится» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ изрядно ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ убираСтся Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный дСсСрт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится дСтям ΠΈ взрослым.ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ яблочно-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ энСргиСй Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

    • 1 ст. ΠΌΡƒΠΊΠ°;
    • яйцо;
    • 2 ст. Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
    • 100 Π³ сливочного масла;
    • 50 Π³ сахара.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ;
    • 3 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблока;
    • 100 Π³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сахара;
    • 100 Π³ смСтаны;
    • 3 яйца;
    • 2 ст. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок;
    • 40 Π³ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ с сахаром ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² полиэтилСн, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² мясорубкС.
    3. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ отдСляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², послСдний ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, смСтану, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈ ввСсти Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
    4. Π’ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡.ЛСдяная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ Π΄ΠΎ сильной Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.
    5. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ слоСм (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5 см), Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, сдСлав ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (200 Β° Π‘). Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘.
    6. На Π΄Π½ΠΎ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яблочных столбов, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ яблоками.
    7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ вишнСй

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ссли Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ вишни. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    • 250 Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • яйцо свСТСС;
    • 50 Π³ сахара;
    • 150 Π³ размягчСнного масла;
    • 0.5 Ch.L. сода.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 600 Π³ мСлкозСрнистого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 4 яйца;
    • 150 Π³ пСска сахарного;
    • 3 ст.ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»;
    • 400 Π³ свСТСй вишни ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°:

    1. Масло Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ частями ввСсти Π΅Π΅ Π² тСсто. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.
    2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    3. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Смкости. ПослСдний Π·Π°Ρ‰Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ с сахаром.
    4. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу.Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
    5. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
    6. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вмСшиваСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· тСста.
    7. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ вишню Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок. Из свСТСго ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° кости. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара.
    8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β° C, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
    9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π° готовится ΠΎΠ½ Π½Π΅ слоТнСС любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. ИздСлиС Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    • 100 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства;
    • 1 ст. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    • 2,5 Арт. ΠΌΡƒΠΊΠ°;
    • Β½ ΡƒΠ». нСТирная смСтана;
    • 2 Ρ‡.Π». заводского разрыхлитСля.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 400 Π³ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • Β½ ΡƒΠ». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    • ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ смСтаны;
    • 1 ст. Π». сырой ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
    • 3 яйца;
    • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€;
    • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
    • 4-6 срСдних яблок;
    • щСдрая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π‘Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сахара ΠΈ мягкого ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, яйцо ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.ЭластичноС тСсто скрСпитС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
    2. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ нСдостаточно Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
    3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ большим Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.
    4. НамазываСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яблок дольками, высасываСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ всС твороТная масса, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. На послСднСм этапС сода ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ части тСста.
    5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· слоСного тСста

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ быстрСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ приготовлСния.

    • 700 Π³ слоСного тСста;
    • 3 яйца;
    • 700 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° мСлкозСрнистого;
    • 0,5 ст. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    • 50 Π³ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π”Π²Π° яйца быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ растоплСнным маслом, сахаром ΠΈ ванилью. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ изюма, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
    2. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ длинная колбаса.
    3. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ всС Ρ‚Ρ€ΠΈ сосиски.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с нСбольшим количСством сахара яйцом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ стандартной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (180 Β° C).

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

    • 600 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 250 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    • 150 Π³ сливочного масла Π² тСсто ΠΈ 80 Π³ для посыпки;
    • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сухих ΠΈΠ»ΠΈ 20 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
    • 1 яйцо;
    • 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
    • 75 Π³ сахара Π² тСсто ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 175 Π½Π° посыпку;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

    1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ свСТиС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ), Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, растоплСнным маслом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйцом, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сахара ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° раскалСнноС тСсто. Когда ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСн, сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ отпуститС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.
    2. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ застСлим ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, тСсто распрСдСлим толстым слоСм, свСрху Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°Ρ… сдСлаСм Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ямки.ΠŸΡƒΡΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    3. Масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅. На ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Π΄ тСстом Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° Π‘ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

    Иногда приходится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… «скорой», Π½ΠΎ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ отраТаСтся Π½Π° вкусС ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

    • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 1 ст. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок;
    • 8 яиц;
    • ΒΎ Арт.ΠΌΡƒΠΊΠ°;
    • Β½ CHL содовой Π²Ρ‹ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок;
    • ваниль ΠΏΠΎ ТСланию.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

    1. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яиц, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соду ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
    2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу.
    3. НарисуйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. ПослС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ приобрСсти ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ….ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
    4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠžΠ±Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ масло, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ заслонку ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150-170 Β° Π‘.
    5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остудитС.

    Для приготовлСния простого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° понадобится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π° счСт наличия прослоСк Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    • 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 2 яйца;
    • 2 ст.Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    • 1 Ρ‡. сода;
    • 150 Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • 50 Π³ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°;
    • 1 яйцо;
    • Β½ ΡƒΠ». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 2 яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ тСста.
    2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 4-5 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… частСй, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… пСрСкатываСтся Π² Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ взгляду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом сдСлайтС это мягко.
    3. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с растоплСнным ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Тидкая, Β«ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅Β» Π΅Π΅ сырому пистолСту. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ванилью, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, эссСнциСй.
    4. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ слой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”. (Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тСсто).
    5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ стандартной (180 Β° C) Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 45-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ застынСт.

    НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основу Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… составляСт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π΅Π³ΠΎ вкус Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ лСпСшки ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ нравятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

    БущСствуСт большоС количСство ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅, слоСныС, пСсочныС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

    Из Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ получаСтся нСТная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ бСспокоит.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

    1. Π’ нСбольшом количСствС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 7 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

    2. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 200-250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

    3. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для тСста ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для броТСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1,5 часа. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ тСсто слСдуСт ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

    Из Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста получаСтся Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ нСбольшая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

    1. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, масла ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ крупная масляная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

    2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ малСнькоС яйцо ΠΈ быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, с ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двигатСлями Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ масла, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² этом случаС всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

    3. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 3-4 часа. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста.

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-пСскоструйный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ получаСтся прСкрасная основа для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобится:

    1.РазмягчСнноС масло (150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ (300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΈ сахаром (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²).

    2. ΠœΡƒΠΊΠ° (300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ (10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

    3. Из ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-масляной массы Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ тСстовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

    Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° мСня попросили ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π’Ρ€Π°Ρ…Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎ старым ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, нашла Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ Π·Π° счСт сладкого вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° яблок ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 3 ΡˆΡ‚.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (+ ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) — 150 Π³
    • Масло сливочноС (125Π³ — Π² тСсто, 5Π³ — для смазки Π°Π½Ρ‚ΠΈ) — 130 Π³
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° (нСнавидимая Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком) — Β½ Ρ‡. Π›.
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 2-2 / 5 стак.
    • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ (свСТСС, срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅) — 3-4 ΡˆΡ‚.

    Π’ миску Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ замСшиваСм.

    ДобавляСм сахар ΠΈ яйца.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочками.

    ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ миксСром. ДобавляСм ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡŽ соду ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρƒ мСня 2,5 стакана ΠΈ полстакана ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ это тСсто.

    Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста Π½Π° 2 части, побольшС — основаниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, помСньшС — Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.

    Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ раскатанноС тСсто (Ρ‚Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС). Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ — ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ яблоки, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится, побольшС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахаром ΠΈ сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком (ΠΏΠΎ ТСланию). И Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΡƒ Π½Π° наш Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ раскатываСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ свСрху. И Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ края.

    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 180 градусов. Волько Π½Π΅ прикрывайся.

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сдСлал !!!

    А Ρƒ нас

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 1 ΡˆΡ‚.5 ΠΏΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ;
    Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚ .;
    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 1,5 стакана;
    ΠœΡƒΠΊΠ° — 2 стакана;
    ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

    ВсСгда Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ случай, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ.
    Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° сок, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ» стакана сахара.

    ВсС содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ тСкстурС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ,

    Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС врСмя ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π£Π»Ρ‹Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΌΡƒ.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сахар ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ — это Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ бродягу для посыпки ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСсту, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ содСрТимого ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ миски, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массой ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ.

    Готовят Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² срСднСм Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования нСбольшого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получился ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ гостСй.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    Β½ стакана Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ мягкого сливочного сыра
    Β½ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    10 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²

    Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сыром, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ основной массы. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

    Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π΅ назовСшь случайным блюдом.Выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нарядно, вкус Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасным дСсСртом послС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

    Для тСста Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 200 Π³ 9% Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 Π³ сахара, 200 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла.

    Масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Из этой смСси Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, добавляСм сахар ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час.

    Π’ этот Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для вишнСвой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ . Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Ρƒ 10 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваСм ряд вишСн с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана сахара ΠΈ ставим Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, нагрСвая, даст ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ растворСн сахар. Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Когда ягода с сахаром Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сироп корявый ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· тСста.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ вишню Π±Π΅Π· сиропа Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остыл ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. ПослС этого Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² вишню ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ.

    Если вишня ΠΈ вишнСво-ТСлатиновая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ достаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ успССт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ развалятся, Π° пСсочная основа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ хрустящСй ΠΈ приятно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

    Вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, румяная ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ!

    200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (любой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности)
    200 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
    1 стакан сахара
    1 яйцо
    0,5 ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅ соды
    3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    250 Π³ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ)

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с размягчСнным ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСситС тСсто.
    ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части: Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ.
    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, затянув Π΅Π΅ маслом.
    Из мСньшСй Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ полоски.
    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π° тСсто, Π° свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ полоски Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Β«Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Β».
    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΏΡƒΠ½Ρ‡ΠΊΠΈ

    6 YIITS
    125 Π³ сливочного масла
    250 Π³ сахара
    750 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
    500 Π³ мягкого сливочного сыра
    1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ванильного ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°
    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

    ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².РазмягчСнноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ постСпСнно ввСсти всС яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ вмСстС с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
    Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘. Π”Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 28 см ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ заглянитС свСрху. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 1,5 часа Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: ДиСтичСский ягодный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π“Π°Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

    • 90 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 90 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² (Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅) овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ
    • 100 Π³ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρƒ мСня ΠΎΠ½
    • 2 ст.Π». ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ Π‘Π°Ρ…Ρ€Π°
    • 50 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ)
    • Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅; Π΅ΡΡ‚ΡŒ вишня, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, красная смородина ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°)
    • Чипсы ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³-Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-смСтану ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ). ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто (сразу дСлаю Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ), Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0.3 ΠΌΠΌ, Π½Π΅ Π² порядкС. Бисквит ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ сильно Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, «получая края». МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π°Π»Π΅Ρ€Π΅ΡŽ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25-28 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — сладкоС тСсто с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Из доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС дСсСрты Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. БыстрыС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ позволят Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своими сСмью Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСшками.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ягодами ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

    ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π°Ρ сСзонная ягода — ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° станСт достойным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, изюмом ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


    Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 500 Π³Ρ€;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π³Ρ€;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Масло сливочноС — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π―ΠΉΡ†Π° — 5 ΡˆΡ‚;
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок — 3 ст.Запасы;
    • Bustyer — 1 час. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ мягкоС тСсто. Π’ размягчСнноС масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара, 1 яйцо, ваниль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‹ΡΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.


    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Π½Π° подсолнСчном маслС ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Пока Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ!


    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· 4 яиц, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сахар, ваниль, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтана, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ: ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½!

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.


    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ красиво Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΎΠ±Π±ΠΈ ΠΈ отправляСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +180 градусов Π½Π° 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ зубочисткой, ΠΏΡ€ΠΈ шпаТкС ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ!


    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    МоТно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 2 стакана;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Масло сливочноС — 200 Π³Ρ€;
    • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚;
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° погашСнная Π² уксусС 7% — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π³Π».

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара ΠΈ соду.ΠžΡ‚ΡΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ образования ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

    МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ!

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ пласт. Π―ΠΉΡ†Π°, сахар ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с кусочком сливочного масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, засыпаСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ опрыскиваСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +180 Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ!

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    Miracle Multivark Machine ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ супы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приятного чаСпития Π² сСмСйном ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΡ….


    Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 350 Π³Ρ€;
    • Манька — 150-200 Π³Ρ€;
    • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π³Ρ€;
    • Π―ΠΉΡ†Π° — 5 ΡˆΡ‚;
    • БассСйн — 2 Ρ‡. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ;
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
    • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.Для этого Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² стаканС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ взяты ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ стакан сахара, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’ΡƒΠ΄Π° высыпаСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции!

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Для этого Π΅Π³ΠΎ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ сбрызнитС сухим сСмитом.Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ тСсто готовится Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (хотя ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным). Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ смСтаны Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ со 150 Π³ сахарного пСска.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кСкс Π½Π° 2 Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ просто протягиваСм Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.Π”Π²Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ смазываСм смСтаной, посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ оставляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 3 часа.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто прСкрасно сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, смородиной ΠΈΠ»ΠΈ вишнСй.


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 500 Π³Ρ€;
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Масло сливочноС — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚;
    • Bustyer — 2 Ρ‡.Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС тСсто. Для этого масло растираСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ присыпаСм ΠΈΠΌ плаксивой ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ замСшиваСм тСсто Π΄ΠΎ состояния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ 1 яйцо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, смСтану, ваниль ΠΈ 1 яйцо. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Π”Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм пСсочного тСста.Быстрая Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° — 4-5 см. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ бросаСм ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ слой Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ тСста, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ краям получатся нСкрасивыС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ростСры!

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +180 градусов ΠΈ присыпаСм сахаром, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡˆΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° красивоС блюдо для кормлСния Π½Π° столС!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пошагово

    Π₯озяйка Π½Π°Π·Π²Π°Π»Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с яблоками «ОсСнниС краски».Оно Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ яркоС, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΡŽΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² мудрости домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Из Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 250 Π³Ρ€;
    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 200 Π³Ρ€;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Масло сливочноС — 150 Π³Ρ€;
    • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ — 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
    • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ 10 Π³Ρ€;
    • БассСйн — 2 Ρ‡.Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ;
    • Боль ΠΈ засахарСнныС.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ посудС Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 3 яйца, всыпаСм стакан сахара ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.


    Π’ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС масло, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ изрядно рвутся Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.


    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² хозяйствС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сито с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ высСваСт ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.ПослС добавлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° засахарСнныС.


    Пока ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ яблоки Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки, тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.



    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +180 градусов.

    ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСм Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

    Π’Π²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

    Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈ Π’Πš

    Noodle Kugel — ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€

    ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с лапшой — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ СврСйскоС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· яичной лапши, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² сладком ΠΈΠ»ΠΈ солСном Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅.

    ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с лапшой — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ СврСйскоС блюдо ΠΈΠ· яичной лапши, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² сладком ΠΈΠ»ΠΈ солСном Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅. Подобно французским тостам ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· яиц, ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сСмСйных Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ подаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ швСдского стола с Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, лососСм ΠΈ спрСдами.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² кугСля Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько СврСйских Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π³ΠΎ готовят. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ синагоги Π² ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ с изюмом, яблоками, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ананасами, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π”. — ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, каТдая сСмья считаСт Β«Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΒ».

    Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ сСйчас Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€Π΅ СврСйских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡˆΡƒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кугСля Π½Π° Ρ€ΠΈΠ½Π³.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ обновлСниями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ старомодная вСрсия (ΠΈΠ·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°!)

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² кугСля Π² качСствС основы для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сочСтаниС яиц, смСтаны, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сливочного сыра. Π― замСняю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ нравится Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»Π΅, Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ. МногиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кугСля Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ добавлСния Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π² стилС Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎ.ВмСсто этого я ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ густой хрустящСй Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ; ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуснСС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ всСй этой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ съСдаСмой хрустящСй лапши свСрху. НаконСц, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ свой ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сливочным.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для приготовлСния лапши Kugel

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с лапшой

    НачнитС с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ лапши.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Ρ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соль Π² срСднСй мискС.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСстанут ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло.

    Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, рассыпчатой.

    ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ использования. (К Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ свСдСнию: ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ выпСкаСтся Π±Π΅Π· ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Ρ, поэтому Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.)

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² большой мискС.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ размягчСнный сливочный сыр.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, сахар, соль, ваниль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

    Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

    ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ просто Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Ρ свСрху, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° всю Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 35–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт хрустящСй.

    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ! ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, оставив ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅. Или сдСлайтС снимок ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ Π² Instagram; ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня @onceuponachef .

    Π›Π°ΠΏΡˆΠ° ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ

    ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с лапшой — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ СврСйскоС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· яичной лапши, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² сладком ΠΈΠ»ΠΈ солСном Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅.

    Бостав

    Для Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π° Streusel
    • 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • 1-1 / 4 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​мСрный стакан ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° нСсолСного сливочного масла, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма
    Для Kugel
    • Яичная лапша Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ объСмом 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
    • 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца
    • Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для смСтаны 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
    • Одна ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сливочного сыра объСмом 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, размягчСнного (микроволновая ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 сСкунд для размягчСния)
    • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°
    • 1/2 стакана сахарного пСска
    • 1-1 / 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    Для Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π° Streusel
    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соль Π² срСднСй мискС.ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСстанут ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ рассыпчатой. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.
    Для Kugel
    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 Β° F ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² срСднСС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 x 13 дюймов.
    2. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
    3. Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ размягчСнный сливочный сыр ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, сахар, соль, ваниль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    4. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ просто Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ свСрху, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° всю Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт хрустящСй. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.
    5. Make Ahead: ΠΊΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π·Π° дСнь Π΄ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. (ΠšΡƒΠ³Π΅Π»ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π·Π° дСнь Π΄ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ тСкстура Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 325 Β° F Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ станСт хрустящим свСрху.)

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

    На основС

    • На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ)
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 506
    • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 25 Π³
    • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 14 Π³
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 60 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 30 Π³
    • ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³
    • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 10 Π³
    • Натрий: 403 ΠΌΠ³
    • Π₯олСстСрин: 152 ΠΌΠ³

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π±-сайт создан ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.Π― Π½Π΅ сСртифицированный Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° этом сайтС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности прСдоставляСтся Π² качСствС Π»ΡŽΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ гарантия. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания Edamam.com. Π₯отя я ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², СстСствСнныС колСбания Π² свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π² любом Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ собствСнных источников ΠΈ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠ² питания. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ фактичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² вашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя.Π˜Ρ… готовят ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. ВвороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ готовится ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солСной ΠΈΠ»ΠΈ сладкой. Π’ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° Π² солСной — Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ спСции. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухой.

    По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ. Аромат Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ прСкрасно дополняСт ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Для приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· списка.

    Π’ миску наливаю Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ соль, сахар, яйца. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

    Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляю ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ размягчСнноС масло, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

    Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ мягкоС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ тСсто.

    ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ даю ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС Π² нСсколько Ρ€Π°Π·.

    Пока тСсто поднимаСтся, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ мискС смСшиваю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

    Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ тСсто Π½Π° стол, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, замСшиваю, дСлю Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части.

    ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ куски тСста Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, даю ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.

    Π― ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    БоСдиняю края тСста, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ.

    Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ лСплю ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ швом Π½Π° стол, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π― даю ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… (Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.

    Π’ сковороду высоким Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π° сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ — ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, Π΄ΠΎ золотистой ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ излишки масла.

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ! Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня получаСтся 27-30 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ!

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния!

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.Рассмотрим самыС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с этим кисломолочным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, классичСскоС сочСтаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, послС приготовлСния тСста ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ:

    2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    ΠΌΡƒΠΊΠ° — Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΊΠ³;
    3 яйца;
    Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС — 75 Π³;
    1 Ρ‡. соль ΠΈ сахар;
    Π² тСстС 1 ст. масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ;
    800 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
    ВрСмя приготовлСния 1 час, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда 311 Ккал.

    1. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ 0,5 ст. ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сахар. ПослС этого Π² миску насыпаСтся стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ выливаСтся получСнная смСсь. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² огонь.
    2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, доливаСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. ВСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ всС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

    Π’ это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ:

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйца, сахар ΠΈ соль;
    всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

    Когда тСсто поднимаСтся, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ скалкой. По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ кладСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, края ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
    НагрСйтС сковороду с маслом, опуститС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    Из Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста

    Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ основС готовятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    30 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
    стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    850 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    2 яйца;
    45 Π³ сливочного масла;
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 250 Π³;
    40 Π³ смСтаны;
    120 Π³ сахара;
    Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
    40 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится Ρ‚Π°ΠΊ:

    1. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ разводятся сахаром (30 Π³) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​мука.
    3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 50 Π³ сахара, 1 яйцо, сливочноС масло, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ смСтану.
    4. ЗамСсив тСсто, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 1 яйцо, 40 Π³ сахара ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
    6. Когда тСсто увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
    7. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ малСнькиС лСпСшки, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ сформируйтС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ.
    8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 220 градусах.
    9. ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ-болгарски с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ


    Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​выпСчку Β«Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΠ²Π°Ρ‡ΠΊΠΈΒ». Π­Ρ‚ΠΎ лСпСшки с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. По своСму вкусу ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    Бостав:

    600 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    100 Π³ сливочного масла;
    250 ΠΌΠ» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 650 Π³;
    ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
    ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
    нСмного соли.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

    1. Масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ.
    2. Из ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ лСпСшки.
    3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
    4. На лСпСшки укладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
    5. ПослС придания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковородС с горячим маслом.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π’ настоящСС врСмя ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста прост, Π° блюдо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

    Π€ΡƒΠ½Ρ‚ слоСного тСста;
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 300 Π³;
    20 Π³ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
    50 Π³ смСтаны;
    1 яйцо;
    50 Π³ сахара.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    1. Начинка ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, сахара ΠΈ смСтаны. β„–
    2. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ смСсью.
    3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
    4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°


    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² — отсутствиС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ тСста. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    Π’Π°ΠΌ понадобится:

    350 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    яйцо;
    стакан сахара;
    250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
    35 мл масла;
    сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°;
    Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 300 Π³;
    2 яблока.

    1. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ 75 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.
    2. ПослС этого вливаСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавляСтся масло ΠΈ яйцо.
    3. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ яблоки, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь 125 Π³ сахара.
    4. Начинка укладываСтся Π² лСпСшки ΠΈΠ· тСста, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС со сливочным маслом.

    Б добавлСниСм яблок

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    2 яйца;
    6 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    нСмного соли;
    сода пищСвая;
    400 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного сахара;
    3 яблока;
    30 Π³ сливочного масла;
    стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСм яйца, соль, 2 ст. Π». сахар ΠΈ сода. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ добавляСтся просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°. β„–
    2. МягкоС тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.
    3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, для этого ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ косточки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сковороду вмСстС с сахаром (4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ маслом.
    4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    5. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, скатайтС Π² колбасу ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 8 частСй.
    6. РаскатайтС эти кусочки лСпСшки Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ яблок ΠΈ сформируйтС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.
    7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ


    Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ ΠΈ мясо, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, колбасу, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ потрСбуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 300 Π³;
    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
    1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
    соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский;
    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.
    ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    2. Начинка укладываСтся Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ» ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° Π΄ΠΎ сСрСдины.
    3. Другая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° кладСтся свСрху, образуя Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
    4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сырым яйцом ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ складываниСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅.
    5. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° сковородС с нСбольшим количСством масла.
    6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами.

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

    Для тСста Π²Π°ΠΌ понадобится:

    100 Π³ сливочного масла;
    3 ст.Π». смСтана;
    2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
    полстакана сахара;
    нСмного соли.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    200 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    1 яйцо;
    2 ст. Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
    1 ст. Π». смСтана;
    1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠ°;
    Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

    ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

    1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сахар ΠΈ масло ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану с яйцом.
    2. ПослСдний шаг — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.β„–
    3. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто — ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, вязкоС ΠΏΠΎ консистСнции.
    4. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

    Начинка готовится Ρ‚Π°ΠΊ:

    1. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для смазывания повСрхности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
    3. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.
    4. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ смСтану.
    5. БСлковая основа добавляСтся послСднСй ΠΈ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
    ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,8 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ стакана. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ кладСтся Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠ³ сгибаСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ края Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соки Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 час.

    Π‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· солСного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°


    Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любоС тСсто, ΡƒΠΏΠΎΡ€ дСлаСтся Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Готовится ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊ:

    Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· солСного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°:

    1. 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
    2. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€. По вкусу) ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
    3. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° солится ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для гостСй. Π˜Ρ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, вСдь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ укрСпляСт ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты.

    Бостав:

    Для тСста:

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ прСссованныС — 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
    • яйцо — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
    • сахар — 2 ст.;
    • соль — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

    Для наполнСния:

    • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 500 Π³;
    • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
    • сахар — 2 ст. Π» .;
    • соль — 1 Π³

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    1. Для тСста Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° яйца, соль ΠΈ сахар. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто миксСром. Если Π½Π΅Ρ‚ миксСра, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком густым.
    5. ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступим ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ яйцо, соль ΠΈ сахар. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
    7. НатираСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.
    8. ВСсто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, добавляСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.
    9. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    10. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для сСмьи Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ — Π΅Π»ΠΈ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Β«Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСопытная хозяйка.Вряд Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ пСрСкус, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ закуску, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ.

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π° слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ — Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° 100 Π³.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π° час ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью вкусностями. Если Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° полчаса послС приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ поднялось.

    Π’Π°ΠΌ понадобится:

    • ΠΏΠ°Ρ€Π° стаканов Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 3 яйца;
    • 75 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
    • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли ΠΈ сахара;
    • стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
    • 0.8 ΠΊΠ³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

    На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 1 час.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 311 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар ΠΈ полстакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² миску стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ салфСткой.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, стакан масла ΠΈ соль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар ΠΈ соль.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ соСдинитС края.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Как я ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° 19 ΠΊΠ³ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° мСсяца

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ порциями ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ быстро готовятся ΠΈ нравятся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСм.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • 2 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 0,6 ΠΊΠ³;
    • 2 Ρ‡. Π›. Sahara;
    • соль — 1 Ρ‡.
    • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅;
    • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 0,3 ΠΊΠ³;
    • сода — Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
    • 1-2 яйца.

    Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ всСго полчаса.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 322 ΠΊΠΊΠ°Π».

    ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, солью ΠΈ сахаром. МСдлСнно добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста лСпСшки, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, края ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности.

    Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС

    ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° сладкая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ с нуля это Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, пропуститС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ тСсто согласно инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Как я ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π° 2 Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π·Π° 1 нСдСлю

    Π’Π°ΠΌ понадобится:

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 ΠΊΠ³;
    • стакан ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • соль — 1 Ρ‡.
    • сахар — 1 ст. Π» .;
    • масло сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 0,5 ΠΊΠ³;
    • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° — 0,2 ΠΊΠ³;
    • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 180-200 Π³;
    • масло для сковороды.

    Π‘Π΅Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста процСсс приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 2 часа.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 395 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла с солью, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, замСшивая тСсто. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ доску ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ тСсто. РаскатайтС скалкой. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π° края. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° слоями.Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·.

    ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром.

    Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² сСрСдину кусочков ΠΈ соСдинитС края.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону Π² маслС.

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с солСным Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью

    ВсС ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сладкого. Но Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сладком Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² солСном. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сытно ΠΈ вкусно.

    НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 0,5 ΠΊΠ³;
    • стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    • 2 яйца;
    • сахар — 1 ст. Π» .;
    • зСлСнь любая: ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ;
    • стакан Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    • масло подсолнСчноС;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

    На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 246 ΠΊΠΊΠ°Π».

    ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈ сахаром.

    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСшивая тСсто. Когда ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ закончится, мСситС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’ миску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Ρ‹.РаскатайтС ΠΈΡ…, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сСрСдину Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, сдСлайтС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности.

    • для ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹;
    • Ссли ΠΎΠ½ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ соду Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ;
    • Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ запСкСтся;
    • тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚, Ссли Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом;
    • ΠΏΡ€ΠΈ замСсС тСста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚;
    • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ слоСного тСста ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сниТаСт ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слоСного тСста, слои ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ;
    • ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС;
    • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ послС появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
    • масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ блюда;
    • вмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ;
    • Ссли Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²), тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ;
    • β„–
    • для приготовлСния солСных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ вмСсто Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Тидкости.Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким, сытным ΠΈ придаст особый вкус;
    • ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ — Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
    • , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ нСприятно маслянистыми, Π° для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ калорийности ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°;
    • , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° со всСх сторон, ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΠΎΠΊ;
    • β„–
    • Ссли ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ выходят слишком сухими, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ;
    • золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² сахар, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π² свСрху яйцом;
    • Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ рассыпчатСС тСсто;
    • ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мягкоС ΠΈ эластичноС тСсто;
    • Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² чистой посудС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сладкими лСпСшками с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ чСснока ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто готовится быстро, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ поднялось. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС тСсто, Π½ΠΎ этих трудностСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самодСльноС тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚.

    Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто. РазвСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахаром ΠΈ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
    ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² эту Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ всС вмСстС.
    Когда закваска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто соль, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.
    НакройтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ поднялось.
    Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яиц.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ пасту.
    Π¨Π°Π³ 3: сформируйтС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.


    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ поднявшССся тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².


    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡˆΠ°Ρ€, скалкой растянитС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ стянитС края тСста ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅, образуя ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ.


    ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слиплись ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π»Π° Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ .
    Π¨Π°Π³ 4: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.


    НагрСйтС горячСС масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. БтряхнитС с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.


    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ издСлия ΠΈΠ· тСста Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ красивой золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Для этого Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
    Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.


    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.


    А Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.
    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар, изюм ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнь, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладким ΠΈΠ»ΠΈ солСным.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *