Овощи в мультиварке рецепты с фото: Тушеные овощи в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Овощи в мультиварке: рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Овощи — это друзья здорового желудка и стройной фигурки. Полезнее всего их употреблять сырыми, в виде салатов или целиком. Но некоторые из этих культур не так-то просто скушать в сыром виде.

И речь вовсе не о картошке, которая считается не очень уж полезной из-за большого содержания крахмала, а о таких жителях грядок, как кабачки, тыква, баклажаны, лук.

Эти “товарищи” нуждаются в определенной термообработке, прежде чем человек ими соблазниться. Справедливости ради следует отметить, что многие рецепты овощных блюд ценятся и уважаются даже мясоедами.

Вкусно приготовить обычные овощи не так уж и сложно, особенно с помощью современной техники. А если учесть все то количество блюд с участием овощей, которые доступны в мультиварке, становится понятно, что подходящий вариант найдет для себя каждый.

Очень ценятся гурманами запеченные овощи-гриль. И это можно понять: ароматные, сочные, с привлекательной решеточкой и запахом дымка, они способны соблазнить любого.

К сожалению, рецепты для гриля невозможно реализовать с помощью мультиварки. Во-первых, для этого все-таки нужна хорошая циркуляция воздуха, а во-вторых, у прибора нет подходящего режима. Да и запах дымка невозможно воспроизвести в условиях городской квартиры.

Что же можно сделать из овощей в мультиварке? Этот прибор поможет приготовить запеченные, отварные, жареные, приготовленные на пару или тушеные овощи.

Причем все эти рецепты пользуются заслуженной любовью: в готовом блюде сохраняются все полезные микроэлементы и витамины, а плоды сохраняют яркость красок и привлекательную форму (чего очень сложно достичь при помощи плиты: там ингредиенты развариваются в однородную массу непонятного цвета).

Мы хотим вам предложить приготовить чрезвычайно диетическое блюдо — тушеные овощи. В нашем списке ингредиентов — сезонные культуры: баклажаны, перцы, помидоры, кабачки.

И никакого масла, соответственно, и никакого жира. Плоды грядок будут тушиться в собственном соку, в результате чего все ингредиенты обменяются своими ароматами, а готовое блюдо будет чрезвычайно вкусным и, что куда более важно, низкокалорийным.

Если вы предпочитаете рецепты диетических блюд, тогда наше кушанье, приготовление которого снабжено пошаговыми фото, точно для вас.

Тушеные овощи очень вкусны в горячем виде, с пылу с жару. Но на второй день, остыв, их можно употребить с не меньшей пользой. Холодная масса больше всего напоминает салат с насыщенным летним вкусом.

И какой полезный салат! Без майонеза и вредных добавок. Рецепты тушеных блюд, не содержащих продуктов животного происхождения, также будут полезны тем, кто придерживается поста, ведь перед этими героическими людьми как нельзя остро стоит вопрос разнообразия рациона.

Но довольно слов. Перейдем наконец непосредственно к приготовлению. Наши ингредиенты:

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.
Баклажаны — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Специи — по вкусу
Чеснок — 2-3 зубка
Зелень — по вкусу

Шаг 1

Наше блюдо готовится по принципу: загрузили все в одну емкость, и “вари, горшочек”. Никаких сложностей, никакого предварительного обжаривания, все предельно просто. Начнем с кабачков. Плоды промойте под холодной водой.

Если вы купили молоденьких жителей грядок, рецепты позволяют их не раздевать, главное — хорошенько поскоблить кожуру (нам повезло, нам удалось приобрести кабачки с тонкой шкуркой, которую мы оставили — смотри фото).

А если у вас крупный кабак, который много повидал на своем веку, его нужно освободить от кожуры и семян. Рецепты блюд с участием кабачков рекомендуют посыпать солью нарезанные кабачки (а форму нарезки вы можете выбирать произвольную) и оставить в глубокой миске минут на пятнадцать.

За это время плоды пустят крахмал, который нужно слить. После этого кабачки нужно уложить на дно чаши мультиварки. Обратите внимание: чашу мы маслом не смазываем.

Шаг 2

Баклажаны также интенсивно выкупайте. Кожура у баклажанов жесткая, ее нужно срезать. Нарежьте баклажаны произвольно, замочите в холодной воде на полчаса. После этого воду слейте — вместе с ней выйдет характерная для баклажанов горечь.

Рецепты настоятельно рекомендуют не пренебрегать замачиванием, иначе готовое блюдо будет иметь неприятную горчинку. Подготовленные ломтики выложите поверх кабачков.

Шаг 3

Морковь очистите, нарежьте крупными ломтиками. Как вы могли заметить по фото, нарезка всех овощей выдержана в одном стиле: ломтики крупного размера. Таким образом, в тарелке будут попадаться одинаково привлекательные кусочки.

Шаг 4

Болгарский перец вымойте, разрежьте пополам. Вырежьте ножку, вычистите семена. Нарежьте сообразно способу нарезки других компонентов и отправьте в чашу. Цвет используемого перца значения не имеет, для нашего блюда более важна сочность и мясистость плода.

Шаг 5

Лук нарежьте полукольцами или некрупными кубиками. Помидоры вымойте, нарежьте дольками. Последние ингредиенты тоже отправляются в чашу.

Теперь в нашей мультиварке настоящее буйство красок, взгляните на фото! Посолите блюдо по вкусу. При желании можно добавить специй.

Исходя из специфики угощения (овощи, зелень, лето) лучше всего использовать сушеные травы. Базилик, орегано, розмарин — все эти травки отлично уживутся в одном котелке с овощами.

Можно использовать готовые смеси “Для овощей” или “Прованские травы”. Возьмите чайную ложку сушеных трав, чтобы не перебить аромат овощей.

Закройте крышку и установите режим “Тушение” на 40 минут. Обратите внимание: воду лить не нужно, в процессе приготовления плоды пустят свой сок, в котором и будут тушиться.

По звуковому сигналу добавьте в чашу мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, базилик — сгодится любой пучок) и нарубленный чеснок. Закройте крышку и продержите блюдо в мультиварке еще 10 минут в режиме “Поддержание тепла”.

Готовые овощи разложите по тарелкам и подавайте к столу. Следящие за количеством калорий будут вам безмерны благодарны, а любители сытно покушать смогут полакомиться вкуснейшим овощным гарниром, который составит отличную компанию куску сочного мяса.

Кстати, подобные рецепты очень легко подстраиваются под потребности едоков. Достаточно изменить форму нарезки и режим мультиварки — и на вашем столе будут красоваться запеченные овощи. Нарежьте все плоды кружочками, уложите их в чашу слоями.

В этом случае смазать чашу растительным маслом нужно обязательно. Посолите и приправьте специями, влейте немного сливок (или пару ложек сметаны, разведенных водой), посыпьте сверху сыром.

Такие рецепты лучше реализовать с помощью программы “Выпечка” и стандартного времени — 1 час (теперь понимаете, зачем нужно масло? При интенсивной обработке запеченные овощи могут прилипнуть к несмазанному дну чаши).

Конечно, это блюдо получится гораздо сытнее и калорийнее предыдущего, да и постным его не назовешь, но ведь вкусы у всех разные.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Тушеные овощи в мультиварке, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Первым нужно почистить от шелухи, и помыть лук. Порежьте его затем на крупные кусочки.

Далее идет морковь. Следует почистить морковь и помыть. Затем порезать ее кубиками.

С вымытого картофеля снимите кожуру. Потом нарежьте его кубиками, как морковь и лук.

Также поступаем и с мытыми кабачками. Молодые кабачки можно и не чистить. Порежьте кубиками кабачки.

Далее возьмите консервированные помидоры (можно в собственном соку). Нарежьте их крупными дольками. Разделите порезанные помидоры две части. Сок не выливайте, он пригодиться.

В чашу мультиварки налейте растительное масло.Выложите порезанный лук на дно мультиварки. Бросьте лавровый лист, а также перец горошком (душистый и черный).

Сверху положите морковь и на нее кусочки картофеля. Посолите слегка овощи.

Потом выложите консервированных помидоров одну часть.

Покройте их кабачками, а сверху опять выложите оставшиеся помидоры. Кабачки присолите немного, можете добавить лавровый лист, и горошком перец , если хотите. Полейте овощи соком из консервированных помидоров. Потом закройте крышку и включите мультиварку на режим «тушение» (время 60 минут). Откройте крышку мультиварки за 7-10 минут до готовности. Перемешайте. Ждите звукового сигнала мультиварки.

Тушеные овощи подайте горячими с рубленой зеленью.

Тушеные овощи в мультиварке, рецепт с фото

вегетарианские рецепты и секреты

Главная Добавить рецепт Все рецепты Контакты Об авторе ФОРУМ

VegetarianRecept.ru » Вегетарианские вторые блюда » Тушеные овощи в мультиварке

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Тушеные овощи в мультиварке, а особенно с добавлением сыра, одно из самых вкусных и универсальных овощных блюд, которые можно приготовить в этом интересном кухонном девайсе. Однако, если у вас нет мультиварки, не расстраивайтесь, вы с успехом можете заменить ее глубокой сковородой.

Набор овощей и специй можно менять на свой вкус, таким образом это блюдо будет каждый раз новым. Мне же больше всего нравится нижеприведенное сочетание продуктов, я даже когда-то размещала похожий рецепт овощного рагу с брокколи , но без сыра.

Тушеные овощи в мультиварке

Состав:

150-200 гр адыгейского сыра 1 средняя морковь 2 средних картошки 1 небольшой кабачок 200 гр брокколи (или цветной капусты) 2 помидора 100 мл воды 100 мл сметаны соль специи: по 1/2 ч. ложки семян шамбалы (или кумина), черной горчицы, куркумы, черного перца, молотой асафетиды (или другие на ваш вкус) зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик на выбор)

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:

Сыр, морковь, картофель, кабачок порезать кубиками (не слишком маленькими), а брокколи разобрать на небольшие соцветия.

Подготовленные продукты

Налить в чашу мультиварки немного растительного (или топленого) масла и включить режим “Жарка” (если такого режима нет, то “Выпечка”) на 10 минут. Бросить специи (кроме черного перца и асафетиды ). Пусть обжарятся 2-3 минуты. Добавить порезанные морковь и сыр. Перемешать.

Морковь и сыр в мультиварке

Обжаривать под закрытой крышкой до сигнала, пару раз помешав.

Обжаривание моркови и сыра в мультиварке

Добавить капусту, картошку, кабачок и 100 мл воды.

Овощи в мультиварке Включить режим “Тушение” (или другой с температурой 100ºС или чуть больше) на 40 минут. В процессе тушения овощи желательно 1-2 раза перемешать. За 10-15 минут до конца (когда картошка будет уже мягкая, но не разваренная) добавить порезанные помидоры и соль.

Тушение овощей в мультиварке

После сигнала, оповещающем о завершении программы, добавить к тушеным овощам сметану, черный перец и асафетиду.

Овощи со сметаной и специями

Посыпать мелкорубленной зеленью и перемешать.

Тушеные овощи с сыром и сметаной

Вот и все! Можно пробовать!

Овощи, тушенные в мультиварке

Советы: Если вы будете готовить тушеные овощи не в мультиварке, просто сократите время приготовления, а технологию оставьте.

Если у вас нет времени, можно заложить в мультиварку сразу все овощи, включая помидоры, и сыр, добавить немножко воды, сливочное масло, соль, специи и включить режим “Тушение” минут на 40-50. В конце добавить сметану и зелень. Но по вышеприведенному рецепту тушеные овощи все же получаются вкуснее.

P.S. Подписывайтесь на обновления , чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

Видео-рецепт тушеных овощей не в мультиварке:

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

оценка: 4,81 из 5 ( 67 голосов) Loading
Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту Сохранить Вконтакте Одноклассники Facebook В Twitter В Мой мир Читать отзывы и комментарии

Вкусные рецепты с пошаговыми фото:

Салат из сырых овощей по-грузински Соус-паштет из сыра и орехов Мусака с картофелем и чечевицей по-молдавски Греческий порционный салат Тыква жареная на сковороде Салат Мимоза без рыбы и яиц Простой рецепт кабачковой икры Батат с чечевицей и салатом

Отзывы и комментарии (19) к записи «Тушеные овощи в мультиварке»

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Нажмите, чтобы отменить ответ. Алёна 27.08.2016 в 21:28

Спасибо за рецепт! Очень простой и вкусный! Периодически готовлю разные сабджи и каждый раз ищу новые сочетания и вкусы. А этот прямо идеальный. Всем рекомендую!

Ответить Ira 31.12.2015 в 01:58

Спасибо за рецепт! Эти овощи стали у меня постоянным блюдом. Огромное спасибо – настоящий подарок. Всем рекомендую от души – очень вкусно!

Ответить Juliya 02.01.2016 в 16:54

Ira, очень-очень рада, что у Вас прижился рецепт!
С Новым годом Вас!

Ответить Надежда 18.07.2015 в 19:26

Здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, мне сметану пока нельзя, можно ее заменить оливковым маслом или лучше вообще без масла?

Ответить Juliya 18.07.2015 в 20:48

Надежда, конечно можно без сметаны! Масло добавьте или оливковое, или сливочное

Ответить Ксения 24.11.2013 в 02:40

Какая вкуснятина! Сделала все точно по вашему рецепту. Еще добавила пол баклажана.
Очень очень вкусно! С любимым съели по две тарелки!:))))
Спасибо за такой чудный рецепт!

Ответить Валентина 17.11.2013 в 18:40

Отличный рецепт ! Мне понравился ! СПАСИБО !

Ответить Алла 24.09.2013 в 13:55

Большое спасибо за рецепт,правда вместо адыгейского сыра положила сулугуни,все равно было очень вкусно.С большим удовольствием пользуюсь Вашими рецептами,огромное спасибо.

Ответить Марина 09.09.2013 в 09:08

Замечательный рецепт! 5! Баллов! Пробовала оба вар-та и оба мне понравились! Делала с разными овощами, вкусно, красиво и удобно( мультя- не заменима!)спасибо огромное! Жду новых рецептов!

Ответить Juliya 12.09.2013 в 08:47

Спасибо, Марина! Очень рада, что Вам понравилось!

Ответить nina 06.09.2013 в 12:57

Благодарю за вкусненький полезный рецепт овощного рагу

Ответить Макс 05.09.2013 в 23:40


“Моей старухе Нинке он сказал “Харибол!””
Ну это понятно
Рецепт самый ходовой

Ответить Мария 03.09.2013 в 15:08

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Ответить Карина 03.09.2013 в 14:13

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сегодня приготовить на ужин. Спасибо за рецепт!

Ответить инна 03.09.2013 в 00:24

Благодарна этому сайту за рецепты и советы. Многие использую на кухне.

Ответить Слава. 02.09.2013 в 16:43

Очень интересный прецепт. Тушеные овощи в мультиварке, как по мне, очень полезное блюдо.

Ответить Ирина 02.09.2013 в 11:25

Первый вариант супер, спасибо за рецепт!

Ответить валентина 02.09.2013 в 06:00 Ответить валентина 02.09.2013 в 06:00

спасибо за рецепты!

Ответить Оставить отзыв или комментарий Вход | Регистрация Вегетарианские рецепты Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Соусы Молочные продукты Десерты Выпечка без яиц Хлеб и хлебцы Напитки, коктейли Консервирование Постное, Веганам Сыроедение Экадашные Вегетарианцам
Как выбрать
вегетарианский
сыр в магазине Вегетарианские статьи Вегетарианство Специи Советы Новости сайта Конкурсы Новые рецепты Веганские шпроты или НЕшпроты Молодая картошка, запеченная в сырно-грибном соусе Варенье из зеленых грецких орехов Торт с йогуртовым кремом, желе и крем-чизом Вкусные рецепты Алу кофта жареные овощные шарики Котлеты из нута Закусочные шарики Экспресс чечевица со сливками Салат из риса с овощами и сыром “Яркая полянка” Салат из сельдерея с яблоком Брокколи в сливочном соусе, запеченная в духовке Форум вегетарианцев Рецепты Обсуждения Квас — что я делаю не так Икра из тыквы (постная) Шашлык из соевых биточков Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2020 Рулеты из лаваша с грибами Песочное печенье с халвой Салат с грибами и сыром Гречка с луком в сковородке Хацилим, еврейская закуска из баклажан Полезный, красочный салат Чем мне питаться? Целый букет заболеваний Проблемы с суставами Недостаток железа Чувствуют ли животные людей-вегетарианцев? Витаминный комплекс БАД Очень хочется рыбы Звезда современной поэзии Дельфиниум Прага :Cбылась моя мечта Сыроедение ПОДПИСКА на рецепты Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
Популярные фото-рецепты Вегетарианская «жареная рыба» Вегетарианские блины без яиц Гречневые котлеты Вегетарианский майонез без яиц Печенье «Орешки» со сгущенкой Вегетарианская овощная лазанья Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо» Вкусная выпечка Пирог без муки на сухом молоке Пирог с квашеной капустой Банановые пирожные без яиц Кокосовое пирожное Сырные маффины Морковный (тыквенный) пирог без яиц Постные булочки с корицей на закваске Последние комментарии Лилия: Не у всех вышел такой рецепт. Может, лучше брат… Лилия: Я читала, что в лляной муке (по крайней мере, м… Катрин: Юлия, спасибо за оперативный ответ!)))) Рецепт… Ольга: Всегда получается прекрасный, вкусный борщ! Я в… Olga: Благодарю вас, давно ищу такую хорошую веганску… Panda: Аля! Вам отдельное спасибо за идею быстрого мар… Panda: Бесподобно! Буду готовить уже второй раз. :flo… Juliya: Chandra, спасибо за такой подробный отзыв! Очен… © 2011-2020 Приготовим с любовью! — вегетарианские рецепты с фото и видео . Самые вкусные постные, веганские, вегетарианские блюда.
Все тексты и фотографии на сайте VegetarianRecept.ru защищены законом об авторском праве. Копирование запрещено.
При частичном цитировании активная индексируемая ссылка на оригинальную статью обязательна — Условия использования материалов .
Политика конфиденциальности.
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите через форму обратной связи. Автор сайта: Juliya

ПОДАРОК! PDF книга


“8 рецептов майонеза без яиц”

Подпишитесь и книга придет Вам в личные сообщения:

ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В INSTAGRAM
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ВКонтакте Send

Овощи в мультиварке: рецепты с фото

Прочтений: 141

Время на прочтение: 6 мин.

Комментариев нет

Тушеные овощи – любимое блюдо большинства людей в летне-осенний период. Их можно готовить в сковороде или в казане, а можно использовать современную кухонную помощницу – мультиварку, которая сделает процесс приготовления максимально комфортным.

Подойдет любой набор овощей, и чем разнообразнее они будут, тем интереснее окажется вкус блюда. Баклажаны и кабачки придадут необыкновенную мягкость, сделают консистенцию нежной, а вкус насыщенным и глубоким. Свежие томаты или томатная паста добавят небольшую кислинку, и придадут блюду неповторимый аромат. Сладкий перец, лук и морковь сделают вкус многогранным, а чеснок и специи – выразительным. Прекрасно подойдет для тушения в мультиварке цветная капуста, сельдерей и морковь в комбинации с ароматными травами.

Также можно готовить разнообразные тушеные овощные блюда с мясом, рыбой и грибами, которые сделают блюдо сытным.

Приведенные ниже рецепты приготовления в мультиварке вкусных тушеных овощей помогут сделать меню более разнообразным и придутся по душе даже самым привередливым гурманам.

Тушеные овощи в мультиварке

Особенностью приготовления любого продукта в электрической кастрюльке является универсальность, а также быстрота и сохранение максимального количества полезных веществ. В мультиварке можно приготовить много полезной и вкусной пищи. Можно сказать, что овощи не просто тушатся, а достигают стадии готовности при низкой температуре (томление). При такой термической обработке пищевая ценность продукта остается неизменной, а польза – огромной. Предлагаем приготовить порцию вкусных тушеных овощей в мультиварке.

Набор продуктов:

  • фасоль (стручковая) – 200 г;
  • картофель – 7-8 шт.;
  • кабачок – 3 шт.;
  • помидоры – 5 шт.;
  • брокколи – 300 г;
  • зеленый лук – 3 шт.;
  • красный сладкий перец – 3 шт.;
  • укроп и петрушка – по 2 пучка;
  • масло (оливковое или подсолнечное) – 5 ст.л.;
  • соль и специи – по вкусу.

Приготовление тушеных овощей в мультиварке:

  1. Замороженную фасоль и брокколи нужно разморозить.
  2. Картошку нужно почистить, вымыть и нарезать крупными кусочками (можно кубиками или соломкой).
  3. Помидоры моем и нарезаем острым ножом пополам, а потом на крупные дольки.
  4. Зелень тоже нужно вымыть и измельчить.
  5. Кабачки чистить не нужно, нарежем овощи колечками.
  6. В емкость мультиварки наливаем масло, включаем программу «Жарка» на 10 минут. Когда масло накалится, кладем любимые приправы и отправляем на обжаривание картофель.
  7. Через 10 минут нужно переключить прибор в режим «Тушение», время приготовления выставим на 50 минут.
  8. Через 10 минут можно открыть крышку прибора, чтобы добавить фасоль, нашинкованный перец, капусту и кабачок. Притрушиваем все овощи солью, перемешиваем. С солью не экспериментируем, лучше положить меньше, чтобы не испортить вкус готового блюда. Всегда есть возможность подсолить блюдо, если соли недостаточно.
  9. За 5 минут до окончания программы нужно снова открыть крышку, чтобы положить помидоры и измельченную зелень.

Как только мультиварка завершит процесс приготовления, еще разок перемешиваем все овощи, только осторожно, чтобы не превратить их в кашу и раскладываем по тарелкам. Измельчаем лук и обильно посыпаем наши тушеные овощи в мультиварке. Приятного всем аппетита!

Рагу с сосисками в мультиварке Редмонд

На создание этого вкусного и простого блюда у вас уйдет не более 1 часа времени, большую часть из которого замет тушение в мультиварке. Вам же придется потратить на подготовку овощей всего 10-15 минут, а результатом стараний станет вкусный ужин для всей семьи.

Чтоб приготовить таким способом овощи в мультиварке Редмонд, вам понадобится следующее:

  • сосиски – 7-8 шт.;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • капуста белокочанная – 0,5-1 головка, в зависимости от размера;
  • лук – 1 шт.;
  • цветная капуста – 6-7 соцветий;
  • морковь – 1 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • растительное масло – 4-5 ст.л.;
  • зелень укропа – 0,5 пучка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления овощей с сосисками в мультиварке Редмонд:

  1. Лук, морковь и болгарский перец очистите и обмойте под проточной водой. Нашинкуйте перец соломкой, лук с морковью порежьте небольшими кубиками. В емкость мультиварки Редмонд налейте немного подсолнечного масла и включите режим «Жарка» или «Выпечка». Когда масло нагреется, всыпьте в чашу измельченные овощи и обжаривайте их в течение 5 минут с открытой крышкой.
  2. Картофель почистите и промойте, измельчите кубиками. Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой или лепестками, цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Очищенный чеснок мелко нарежьте.
  3. Когда лук, морковь и перец станут мягкими, выложите в чашу мультиварки Редмонд белокочанную капусту и чеснок, подсолите блюдо. Затем уложите слой картофеля и цветной капусты и снова добавьте соль и немного черного перца.
  4. С сосисок снимите пленку и нарежьте их кружочками, затем положите к остальным продуктам.
  5. Закройте крышку и поставьте мультиварку Редмонд в режим «Тушение» на 1 час. Примерно за 2-3 минуты до окончания программы добавьте в блюдо мелко порезанную зелень укропа.

Готовое овощное рагу можно подавать к столу в виде самостоятельного горячего блюда, разложив его в красивые порционные тарелки.

Тушеные овощи в мультиварке с капустой

Особенностью работы мультиварки, как уже известно, является приготовление блюд при низких температурах. То есть, можно сказать, что овощи будут вариться в своем соку, если установить программу приготовления «Тушение» или немного подвялятся, если выбрать режим «Выпечка». Предлагаем вместе с нами приготовить вкусные тушеные овощи в мультиварке с капустой. Получится такое блюдо очень вкусным, а главное – полезным.

Продукты для приготовления:

  • капуста белокочанная – половина головки;
  • грибы вешенки – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • томаты – 4 шт.;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень (петрушка, укроп, базилик) – по 1 пучку;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • соль и молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:

  1. Овощи: лук, морковку и картофель нужно почистить, прополоснуть под струей воды и нарезать крупными кубиками.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Грибы нарезать крупными кусочками.
  4. Налить в рабочую чашу масло, включить программу «Жарка», время выставьте на 7 минут.
  5. Когда масло прогреется, кладем в чашу измельченные грибы, обжариваем сначала только грибы, через пару минут можно положить лук и морковку. Продолжаем обжарку овощей с грибами еще 5 минут.
  6. За это время, пока овощи с грибами готовятся, можно успеть нашинковать капусту, а перец порезать крупными кубиками.
  7. Перец отправляем к овощам.
  8. Теперь нужно положить картофель, капусту, соль и перец. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Включаем программу «Тушение», время выставляем на 40 минут.
  9. Пока овощи тушатся, можно заняться зеленью. Каждый пучок промываем под струей проточной воды, лишнюю жидкость стряхиваем, нарезаем укроп, петрушку и базилик.
  10. Помидоры тоже нужно помыть, сначала разрезать острым ножом пополам, а потом каждую дольку – на 3 части.
  11. За 7 минут до завершения программы открываем крышку мультиварки, чтобы положить помидоры и зелень. Чеснок тоже можно добавить вместе с зеленью. Зубчики освобождаем от оболочки, нарезаем острым ножом как можно мельче.
  12. Если вы видите, что жидкости в процессе приготовления очень мало, можно добавить немного кипяченой охлажденной воды.

Как только прозвучит сигнал, тушеные овощи в мультиварке с грибами готовы, осталось разложить полезное кушанье по тарелкам и приглашать всех к столу.

Тушеные овощи с баклажанами в мультиварке

В мультиварке можно сделать любое блюдо, даже из тех продуктов, которые имеются в холодильнике. Что нужно знать, чтобы приготовить вкусное блюдо? Некоторые овощи готовятся быстро, а некоторым нужно больше времени. Это нужно учитывать, если вы закладываете все сразу. Запомните, что те овощи, которым нужно больше времени для термической обработки, лучше нарезать как можно мельче, так они быстрее приготовятся. При закладке картофеля солить блюдо лучше не сразу, а перед завершением программы. Если положить соль в начале готовки, то картофель будет невкусным и жестким. Придется долго ждать, пока он приготовится.

Продукты для приготовления тушеных овощей в мультиварке:

  • картошка – 7 шт.;
  • кабачки – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • баклажаны – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • помидоры – 6 шт.;
  • пучок петрушки;
  • соль и специи – по вкусу;
  • растительное масло или оливковое – 1 ст.л.

Как правильно приготовить тушеные овощи в мультиварке:

  1. Уделим внимание баклажанам – их нужно почистить и нарезать кубиками (размер 1х1 см). Солим, перемешиваем и оставляем на полчаса. За это время баклажаны отдадут всю горечь, их нужно хорошенько промыть под струей воды.
  2. Кабачки тоже желательно почистить (если молоденькие – то время на чистку не тратим) и нарезать кубиками.
  3. Красный болгарский перец освободим от серединки, уберем семена и нарежем маленькими кубиками.
  4. Лук очищаем, нарезаем колечками (если маленький), крупный лук – полукольцами.
  5. В рабочую чашу прибора наливаем масло (важно проследить, чтобы на стенках не осталось ни капельки воды). Включаем режим приготовления «Жарка», ждем, когда масло прогреется.
  6. В раскаленное масло выкладываем лук, обжариваем до прозрачного оттенка. Крышку прибора закрывать не нужно.
  7. Пока лук готовится, можно успеть почистить картофель и нарезать его кусочками.
  8. Если лук уже готов, переключаем прибор в режим «Овощи». Если такой программы нет, используем традиционную – «Тушение». Время готовки – 60 минут.
  9. Кладем в кастрюльку картошку, наливаем немного воды (чтобы жидкость полностью покрыла картошку).
  10. Это еще не все – прямо на картофель выкладываем овощи в такой последовательности: сначала перец, затем баклажаны и в конце кабачок. Только теперь можно закрыть крышку прибора и в течение часа внутрь желательно не заглядывать.
  11. Пока овощи тушатся в мультиварке, не скучаем, еще есть чем заняться. Нарежем помидоры. Если шкурка у ваших томатов жесткая, опустите их на несколько секунд в кастрюльку с кипятком, а потом аккуратно подхватите шумовкой. За 20-30 секунд с помидорами ничего не случится, зато шкурка снимется легко. Нам нужно нарезать помидоры кубиками.
  12. За 10 минут до завершения программы разрешается открыть крышку прибора, чтобы положить помидоры, посолить и поперчить тушеные овощи в мультиварке. Не забудьте, что овощи нужно перемешать, чтобы соль и специи равномерно распределились.
  13. За пару минут до завершения программы снова открываем крышку и выдавливаем через пресс чеснок, кладем измельченную зелень, опять перемешиваем, только очень осторожно, так как наши овощи уже приготовились.

Все, можно наслаждаться нежным вкусом тушеных овощей в мультиварке.

Рагу из баклажанов в мультиварке Редмонд

Все ингредиенты этого блюда имеют растительное происхождение, поэтому оно отлично подойдет тем людям, которые не едят мяса. Рагу, приготовленное из спелых натуральных овощей, получается вкусным, сытным, сочным и необычайно полезным. Для этого витаминного летнего блюда вам понадобятся такие продукты:

  • баклажан – 1-2 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • помидоры – 4-5 шт.;
  • лук – 1-2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • бульон овощной или вода – 200 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • зелень петрушки – 0,5 пучка;
  • соль, перец – по вкусу;
  • кумин молотый – 1 ч.л.

Приготовить таким способом овощи в мультиварке Редмонд совсем несложно, рассмотрим пошагово весь процесс:

  1. Баклажаны обмойте од краном, удалите с них кожицу и твердые шляпки, затем нарежьте небольшими кубиками и выложите в подходящую емкость. Немного подсолите овощ и оставьте на полчаса.
  2. В это время подготовьте другие продукты. Вскипятите на плите немного воды, на 1-2 минуты опустите в кипяток томаты, затем выньте их и положите на несколько секунд в холодную воду. Снимите с помидоров пленку и нарежьте мякоть кубиками или полукружьями.
  3. Морковь, лук и чеснок очистите от кожуры, промойте. Морковь и лук нарежьте кольцами, чеснок пропустите через пресс.
  4. Если вы используете в приготовлении блюда молодые кабачки, их достаточно просто помыть и нашинковать небольшими кубиками. Если же овощи слегка переспели, снимите с них кожуру и вычистите семечки, а уже потом нарезайте.
  5. Включите мультиварку Редмонд в режим «Жарка» и налейте в чашу немного растительного масла. Баклажаны переложите в дуршлаг и промойте их под краном, чтоб удалить соль и горечь.
  6. Когда мало накалится, выложите в емкость лук и морковь и пассеруйте овощи в течение 5 минут, периодически помешивая. После этого добавьте в чашу баклажаны, чеснок, кумин и помидоры, размешайте ингредиенты и тушите их примерно 10 минут.
  7. Влейте в емкость мультиварки Редмонд овощной бульон, положите в блюдо кабачки, добавьте соль и перец по вкусу. Выставьте на панели управления режим «Тушение» и готовьте рагу еще 10-15 минут.
  8. Промойте петрушку под краном и мелко ее покрошите. Когда блюдо будет готово, положите в мультиварку зелень, закройте крышку и дайте рагу настояться минут 5-10.

Это овощное блюдо прекрасно дополнит гарнир из картофеля, риса, макарон. Баклажаны, приготовленные в мультиварке Редмонд, можно подавать к столу вместе с мясом или рыбой.

Замороженные тушеные овощи в мультиварке

Приготовить вкусное и питательное блюдо на ужин можно всего за 20 минут, причем стоять у плиты и контролировать процесс готовки не нужно. Все, что нужно сделать – это сложить овощи в мультиварку, выбрать нужный режим приготовления и можно пока отвлечься, чтобы накрыть на стол или пообщаться с близкими. Через 20 минут ужин готов, останется немного работы — разложить тушеные овощи в мультиварке по тарелкам и наслаждаться нежным вкусом.

Продукты:

  • смесь замороженных овощей «Мексиканская» — 1 пакет;
  • луковица – 2 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • растительное масло – 1 ст.л.

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:

  1. В чашу прибора наливаем растительное масло, включаем программу «Жарка» на 7 минут.
  2. Пока масло прогревается, чистим лук, нарезаем полукольцами и обжариваем в масле.
  3. Картофель нужно почистить, нарезать кубиками или соломкой.
  4. К готовому луку добавляем картофель, перемешиваем, наливаем немного воды и крышку прибора закрываем. Переключаем мультиварку в режим «Тушение», время готовки – 20 минут.
  5. Как только прозвучит сигнал, нужно открыть крышку и высыпать из пакета замороженные овощи. Перемешиваем, добавляем соль и специи. Снова крышку прибора закрываем, продолжаем готовить тушеные овощи в мультиварке в режиме «Тушение», время готовки – 15 минут.

После сигнала аккуратно перемешиваем тушеные овощи в мультиварке. Можно попробовать готовое блюдо – если соли оказалось недостаточно, добавляем совсем чуть-чуть.

Тушеные овощи в мультиварке с сыром

Хотите приготовить очень вкусное блюдо? Тогда вам точно нужно запастись продуктами и сделать тушеные овощи в мультиварке по этому рецепту. В нем есть один интересный ингредиент – это сыр, он придает готовому блюду особый вкус и утонченный аромат.

Ингредиенты для готовки:

  • адыгейский сыр – 200 г;
  • средняя морковка – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • цветная капуста или брокколи – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сметана – 200 мл;
  • вода – 100 мл;
  • специи – семена кумина, черной горчицы, перца, асафетиды и куркумы – по половине чайной ложечки;
  • соль – по вкусу.

Приготовление тушеных овощей в мультиварке:

  1. Морковку, кабачок и картофель чистим, нарезаем средними кубиками.
  2. Капусту разбираем на отдельные соцветия.
  3. В чашу прибора наливаем масло, активируем программу «Жарка», время выставляем на 10 минут. Или готовим овощи в режиме «Выпечка».
  4. Сразу в масло бросаем все специи (исключение асафетида и перец), специи будут обжариваться в масле несколько минут.
  5. Кладем в чашу мультиварки морковку и нарезанный крупными ломтиками сыр, перемешиваем.
  6. Крышку прибора закрываем, через несколько минут можно приоткрыть крышку, чтобы перемешать содержимое. Снова закрываем и спустя 3 минуты опять перемешиваем овощи.
  7. Программа закончилась. Кладем к овощам картошку, кабачок и капусту, наливаем воду.
  8. Выбираем программу «Тушение», время готовки – 40 минут.
  9. Не забываем несколько раз перемешать все овощи, чтобы они готовились равномерно.
  10. За 10 минут до завершения программы добавляем соль и помидоры (предварительно нарезаем небольшими кубиками).
  11. Перемешиваем тушеные овощи в мультиварке, крышку закрываем, оставляем еще на 5 минут.
  12. Как только прозвучит сигнал – разрешается открыть крышку, чтобы добавить сметану и оставшиеся специи.

На этом все, вкусное, а главное очень полезное блюдо готово. Щедро посыпаем каждую порцию измельченной свежей зеленью. Пора приглашать всех к столу. Угощайтесь!

Тушеные овощи в мультиварке. Морковь с медом

Этот рецепт поражает воображение. Интересно, какой вкус получится у моркови, если добавить к этому яркому корнеплоду немного меда и специй? Давайте узнаем и приготовим это интересное блюдо.

Какие понадобятся ингредиенты:

  • морковка – 5 шт.;
  • молоко – 3 стакана;
  • мед – 2 ст.л.;
  • изюм, чернослив, курага – по 7 шт.;
  • топленое сливочное масло – 1 ст.л.

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:

  1. Морковку нужно почистить и нарезать кубиками. Если желаете, можно нарезать оранжевый корнеплод крупной соломкой.
  2. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, наливаем молоко и добавляем морковку. Устанавливаем программу «Тушение» на 40 минут.
  3. Теперь подготовим сухофрукты: изюм и чернослив нужно промыть и залить теплой кипяченой водой. Оставим на 20 минут.
  4. Через 20 минут крышку прибора открываем, чтобы положить чернослив, изюм и ложечку меда. Перемешиваем. Снова крышку закрываем и продолжаем готовить тушеные овощи в мультиварке. Кстати, если одной морковки вам покажется мало, можно составить компанию этому корнеплоду и положить 1-2 кабачка. Вкус у тушеных овощей в мультиварке будет превосходным за счет меда и сухофруктов.

Десерт из тыквы в мультиварке Редмонд

Не секрет, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Предлагаем вашему вниманию сладкое тыквенное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке Редмонд. Для этого десерта вам понадобится следующее:

  • тыква – 300 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • ядра грецких орехов – 5-7 шт.;
  • жидкий мед – 2 ст.л.;
  • корица – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1-2 ст.л.

Приготовление этого блюда состоит из следующих этапов:

  1. Снимите с тыквы кожуру и нарежьте овощ кубиками размером примерно 2х2 см.
  2. Включите мультиварку Редмонд в режим «Выпечка», положите в чашу сливочное масло и дождитесь, пока оно растает. Когда это произойдет, добавьте в емкость сахар и помешивайте массу, пока кристаллы полностью не растворятся.
  3. После этого положите в чашу мультиварки Редмонд тыкву и корицу, закройте крышку и готовьте блюдо в течение 20-30 минут. Кусочки тыквы следует периодически помешивать, чтоб они равномерно подзолотились со всех сторон. Когда овощ станет мягким, выключите мультиварку Редмонд и выложите десерт на тарелку.
  4. Полейте блюдо медом, сбрызните его сверху соком половинки лимона и посыпьте толчеными грецкими орехами.

Этот десерт не только понравится вашим детям, но и принесет немалую пользу их здоровью.

Тушеные овощи в мультиварке с курицей

Сделать блюдо вкусным и сытным достаточно просто, если к овощам добавить всего 1 ингредиент – мясо. Мы предлагаем приготовить тушеные овощи с куриной грудкой.

Такие продукты нужно подготовить:

  • куриное филе – 300 г;
  • луковицу – 1 шт.;
  • морковку – 1 шт.;
  • кабачок – 2 шт.;
  • цветную капусту – 200 г;
  • красный сладкий перец – 2 шт.;
  • помидоры – 5 шт.;
  • петрушку и укроп – по половине пучка;
  • специи и соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст.л.

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:

  1. На оливковом масле в режиме «Жарка» (время 15 минут) обжариваем сначала куриное филе. Мясо нужно промыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. Как только мясо обжарится со всех сторон, нужно выложить его на тарелку и обжарить в масле лук (нарезаем полукольцами), а потом морковку (можно натереть на крупной терке).
  3. Следующий ингредиент – кабачок. Его нужно нарезать кубиками (если молоденький, то очищать от кожуры не нужно).
  4. Перемешиваем овощи и продолжаем обжаривать в том же режиме.
  5. Кладем к овощам капусту (разбираем руками на соцветия), нарезанный кубиками красный перец, добавляем специи и соль. Крышку мультиварки закрываем, переключаем прибор в другой режим – теперь будем готовить тушеные овощи в мультиварке вместе с мясом в режиме «Тушение», время готовки – 40 минут.
  6. За 10 минут до завершения программы открываем крышку прибора, чтобы положить нарезанные на кубики помидоры и еще раз перемешать овощи.

После завершения программы, когда тушеные овощи в мультиварке будут готовы, останется только положить измельченную свежую зелень. Приятного аппетита!

Кабачки с фасолью в мультиварке Редмонд

Сам по себе кабачок не обладает какими-то интересными вкусовыми качествами, но при правильном сочетании его с другими продуктами, из этого овоща можно сделать множество замечательных блюд. Ниже мы рассмотрим рецепт приготовления кабачков с фасолью в мультиварке Редмонд. Для этого блюда вам будут нужны следующие ингредиенты:

  • молодые кабачки – 1-2 шт.;
  • помидор – 1-2 шт.;
  • консервированная фасоль – 350-400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сметана – 200-250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • зелень укропа или петрушки – по вкусу.

Чтоб приготовить овощи в мультиварке Редмонд, следуйте инструкции:

  1. С лука, моркови и кабачков снимите кожуру и обмойте овощи под краном. Измельчите морковь не терке, лук и кабачок нашинкуйте кубиками.
  2. Томаты сполосните водой и нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на крупной терке. Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.
  3. Яйцо вбейте в миску и взболтайте вилкой. Добавьте к нему сметану и еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.
  4. Поставьте мультиварку Редмонд в режим «Выпечка», налейте на дно чаши немного растительного масла, а когда оно нагреется, положите в емкость нарезанные овощи: лук, морковь и кабачки. Не закрывая крышки, обжаривайте продукты в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
  5. Затем добавьте в мультиварку Редмонд измельченные томаты и фасоль, посолите блюдо и поперчите на свой вкус. Все ингредиенты сверху залейте сметанным соусом, закройте крышку и оставьте мультиварку работать в том же режиме еще 30 минут.
  6. Когда пройдет полчаса, выложите поверх блюда слой тертого сыра и посыпьте все свежей зеленью. Оставьте кабачки готовиться еще 10 минут.

Когда раздастся звуковой сигнал, выключите мультиварку Редмонд и дайте блюду постоять минут 10-15. Затем разложите его в тарелки и подавайте на стол. Кабачки с фасолью в сметанном соусе замечательно сочетаются с картофельным гарниром или с рассыпчатым рисом.

Овощи в мультиварке — рецепты приготовления в мультиварке пошагово с видео фото. Рецепты для мультиварки вкусные и простые

Овощи на пару в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и в других моделях – отличная идея, для любителей разнообразных диетических блюд, а также для ребенка. Тем более что для этого во всех мультиварках предусмотрена программа Варка на пару и специальный контейнер пароварка в виде чаши с отверстиями. Какие свежие … Далее →

Метки: Кабачки, Капуста, Картофель, Овощи

Чтобы картошка с капустой в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд, скарлет, мулинекс и др.) получилась очень вкусной, воспользуйтесь данным простым рецептом приготовления. Готовить картошку с капустой можно без мяса и с мясом. Попробуйте приготовить капусту со свининой. Ингредиенты, которые потребуются к картошке с капустой в мультиварке: картошка – 1 кг; капуста … Далее →

Метки: Капуста, Картофель

Очень вкусными получаются кабачки с мясом в мультиварке. К тому же, все рецепты с кабачками достаточно простые и подходят для любых мультиварок: поларис, панасоник, филипс, редмонд, да и других. Из мяса можно использовать свинину или говядину, а также курицу, индейку. Говядина чуть дольше готовится. Ингредиенты к кабачкам с мясом в … Далее →

Метки: Кабачки, Мясо, Свинина

Если вы никогда не готовили кабачки на пару в мультиварке, советуем непременно это сделать. Настоящее диетическое и низкокалорийное овощное блюдо! Отличается нежным ненавязчивым вкусом. Парные кабачки можно подавать с оливковым маслом, любимым соусом, со сметаной или с йогуртом для ребенка. Готовятся кабачки быстро. Во время приготовления можете спокойно поговорить с … Далее →

Метки: Кабачки, Овощи

Продолжаем публиковать рецепты для мультиварки от multivaram.ru. Как всегда они вкусные и простые. На очереди капуста с фаршем в мультиварке. Рецепт легко адаптируется для МВ панасоник, мулинекс, скарлет, поларис, редмонд и др. Готовить можно из свежей капусты, а также из кислой (квашеной) капусты. Употреблять с любым гарниром или просто как самостоятельное, … Далее →

Метки: Капуста, Фарш

Как вкусно и быстро приготовить кабачки в сметане в мультиварке, когда нет времени. Данный рецепт всегда выручит вас. Готовить можно в мультиварках панасоник, редмонд, поларис и в др. Получается необыкновенно вкусное легкое блюдо. Ингредиенты к кабачкам в сметане в мультиварке: кабачки – 2 шт; помидоры – 2-3 шт; масло растительное … Далее →

Метки: Кабачки, Овощи

Если вам захотелось приготовить картофель фри в мультиварке, не сомневайтесь – у вас получится не хуже чем в кафе, а то и лучше. Тем более что набор продуктов для данного лакомства совершенно простой, а рецепт приготовления легкий. Ингредиенты к картофелю фри в мультиварке: картофель; растительное масло – 1 л; соль. … Далее →

Метки: Картофель, Овощи

Свекла в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена по-разному. Ее можно отварить для салата, потушить с различными овощами или без них, сварить борщ и вкусный свекольник. Рассмотрим все режимы и программы, с помощью которых можно без особых хлопот сварить свеклу (буряк) в мультиварке. … Далее →

Метки: Овощи

Полезная и вкусно приготовленная тыква с мясом в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) не разочарует вас. Рецепт для тех кто хочет приготовить вкусную тыкву с мясом. Ингредиенты для приготовления тыквы с мясом в мультиварке: тыква (мякоть) – 300 г; мясо курицы (филе) – 350 г; … Далее →

Метки: Мясо, Овощи

Тушеные овощи в мультиварке. Рецепты тушеных овощей в мультиварке простые и вкусные. Видео пошагово фото

Тушеные овощи в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделях получаются вкусными, как свежие так и замороженные. Мультиварка – настоящая находка для любителей тушеных овощей. Готовить тушеные овощи можно с мясом, курицей, с грибами Для тушения можно использовать такие овощи: баклажаны, помидоры, картофель, морковь, капусту, сладкий перец, тыкву, кабачки, стручковую фасоль. Рецепты тушеных овощей для мультиварки простые и вкусные.

Овощи тушеные в мультиварке: рецепт приготовления

Ингредиенты к тушеным овощам в мультиварке:

  • 1 средняя головка лука;
  • 500 г картофеля;
  • 200 г капусты;
  • 1 средний баклажан;
  • 1 средняя морковь;
  • 100 г болгарского сладкого перца;
  • 2 свежих помидора;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 1 мультиварочный стаканчик воды;
  • специи и соль на вкус.

Как приготовить тушеные овощи в мультиварке? Все овощи необходимо очистить и помыть. Помидоры очистите от кожицы, обдав крутым кипятком. Картофель нарежьте на небольшие бруски или кубики. Морковь и сладкий перец порежьте соломкой, а лук можете мелко нашинковать или порезать так как вам нравится.

Баклажан нарежьте на кусочки средних размеров. Капусту нарежьте полосками, помидоры на кусочки. Кстати, вместо помидоров можно использовать томатный соус или пасту. Какой режим выбрать, на какой программе тушить в мультиварке овощи и сколько. Сначала установите режим жарки или выпечки и нажмите старт. Подсолнечное или любое растительное масло налейте в чашу.

Обжарьте сначала лук, потом добавьте морковь, далее сладкий болгарский перец и баклажаны. Тушите все вместе минут десять, добавив 1 мерный стаканчик воды. Добавьте нарезанный картофель и капусту. Положите специи, лавровый лист и соль на свой вкус. Перемешайте и закройте крышку.

Выключите режим жарки или выпечки. Выберите режим «Тушение» — 40 минут. После сигнала тушеные овощи в мультиварке готовы. В самом конце можете добавить чеснок и зелень. Подавайте с мясом или в качестве самостоятельного блюда. Читайте как приготовить тушеные овощи на пару.  в мультиварке. Приятного аппетита!

Тушеные овощи в мультиварке видео

Винегрет обычный в мультиварке Polaris PMC 0512 AD — Фото рецепты для мультиварки

Предполагаю, что в России каждая хозяйка умеет делать винегрет. Раньше этот салат появлялся на столах  только по праздникам вместе с оливье.

А сегодня он все чаще и чаще  используется, как повседневное блюдо, так как он прост по составу и способу приготовления и при этом невероятно сытный и полезный.

Овощи, входящие в состав салат, насыщены витаминами, минералами и к тому же винегрет низкокалориен, что немаловажно для поддерживающих вес в норме.

Винегрет мы любим всей семьей, только для меня всегда был один существенный минус в его приготовлении: это отмывание кастрюли после варки овощей, конкретно от свеклы.

С появлением мультиварки, эта проблема исчезла, к тому же время приготовления этого салата существенно сократилось. Да еще и овощи для винегрета в мультиварке будут готовится на пару, поэтому концентрация полезностей в нем максимальная.

Винегрет в мультиварке: рецепт

 Свекла 1 шт,

Морковь 1-2 шт,

Картофель 3 шт,

Лук репчатый 1 шт,

Огурец соленый 3 шт (можно заменить квашеной капустой)

Зелень,

Масло растительное.

Способ приготовления:

Очищаем от кожуры картофель, свеклу и морковь. Все овощи режем небольшими кубиками. Выкладываем в контейнер для пароварки.

В мультиварку наливаем 3-4 МС воды. Включаем режим Steam (Варка на пару), выбираем опцию Овощи, по умолчанию стоит 5 минут, увеличиваем до 30 минут и оставляем овощи вариться на пару.

В это время режем лук, огурцы и зелень.

Винегрет в мультиварке может иметь еще ряд других овощей в составе рецепта. Это уже по желанию. Я брала только самые основные.

Когда овощи для винегрета в мультиварке сварятся, дать им остыть и смешать с другими ингредиентами, полить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта для мультиварки: Шадрина Ольга

ОВОЩЕЙ !: Простые и легкие рецепты овощных мультиварок

Вы ищете простые практические рецепты, которые сможет приготовить любой? В этой простой поваренной книге для овощных мультиварок есть 25 пошаговых рецептов для всех, кто хочет сэкономить время, лучше питаться и приготовить вкусные блюда для всей семьи.

Вы когда-нибудь приходили в голову из этих утверждений?

  • У меня нет времени готовить еду.
  • Я не знаю, с чего начать, что и как делать!
  • Это просто занимает слишком много времени и создает такой беспорядок.
  • Готовка — это слишком сложно! (Это миф.)

С легкостью готовьте здоровую пищу для себя и своей семьи! Мультиварки и мультиварки требуют небольшой уборки, небольшой подготовительной работы, и из них можно приготовить прекрасные блюда!

Ваши проблемы решены -> ЛЕГКИЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Эта простая и легкая книга рецептов поможет вам …

  • Экономьте время и деньги
  • Научитесь готовить для себя и других
  • Простое приготовление с помощью практических рецептов и инструкций

25 вегетарианские рецепты мультиварки

  1. Зеленая фасоль и молодой картофель
  2. Пюре из сладкого картофеля
  3. Кукурузная запеканка
  4. Сырный суп с брокколи
  5. Кукуруза в початках
  6. Картофельное пюре
  7. Мускатный орех
  8. Шпинат со сливками
  9. Запеченная фасоль
  10. Зеленая капуста
  11. Сырная брокколи
  12. Жареная фасоль
  13. Карамелизованный лук
  14. Сливочный томатный суп
  15. Минестроне
  16. Вегетарианский чили
  17. Сырный овощной суп
  18. Мексиканская запеканка
  19. Фаршированный перец
  20. Торт из ленинца
  21. Овощи и киноа
  22. Кабачки и яблоки 9 0016
  23. Овощные спагетти
  24. Строганов с грибами

Теперь вы можете готовить пикантные блюда дома для всей семьи!

Прокрутите вверх и нажмите «купить», чтобы получить эти вкусные рецепты уже сегодня!

Теги: рецепт, рецепты, рецепт мультиварки, вегетарианец, рецепты мультиварки, рецепты мультиварки, вегетарианские рецепты мультиварки, вегетарианская кулинарная книга, здоровая, рецепты мультиварки, питание, легкие рецепты, мультиварка, кулинарная книга мультиварки, мультиварка медленная плита, легкие рецепты, рецепты мультиварки, простые рецепты, рецепты закусок, поваренная книга, идеи ужинов, быстрые рецепты, простые и легкие рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, электронные книги, кулинария, полезные рецепты, простые рецепты, здоровое питание, идеи обеда , как рецепты, поваренная книга, как приготовить, сделать сам, как готовить, здоровый, как готовить, простой легкий, рецепты, еда, быстрые и легкие рецепты, идеи ужина, овощи, овощные рецепты, овощные закуски, простые и легкие рецепты, простые рецепты, вегетарианские закуски, овощные рецепты, овощи, зеленые овощи, здоровое питание, питание, диета, здоровые закуски, здоровые рецепты, рецепты салатов, рецепты полезных овощей, овощные закуски

35 Рецептов медленноварки для занятых (или Лаз г) Вегетарианцы


Мудрый выбор хлеба

Мне нравится, когда на кухне все делается просто, поэтому я не особо разбираюсь в дополнительной технике.Фактически, мы избавились от хлебопечки, микроволновой печи, пресса для панини и тостера — и все это в течение прошлого года. Однако есть один чрезвычайно полезный инструмент, который мы будем использовать надолго. Наша мультиварка пригодится, если мы хотим израсходовать остатки овощного рагу или смешать ингредиенты, чтобы приготовить ленивый поздний завтрак. И вы можете не только заниматься другими делами, например, убираться в доме, готовя ужин в мультиварке, но и экспериментировать с новыми кухнями. (См. Также: 5 лучших мультиварок)

1.Суп Минестроне

Чтобы приготовить сытный овощной суп, попробуйте этот вкусный рецепт минестроне. Нам нравится делать порцию в начале рабочей недели, чтобы иметь быстрый и полноценный обед на протяжении всей недели.

2. Чечевичный суп

Этот кусочек марокканского супа из чечевицы сочетает в себе тмин, куркуму, корицу и кориандр для создания сложного вкуса, который обязательно вызовет волнение в будние дни. Поставьте в холодильник на срок до 3 дней или заморозьте на 6 месяцев.

3. Суп из черной фасоли

Что мне так нравится в этом рецепте супа из черной фасоли, так это то, что в нем используются сухие черные бобы, которые вы замачиваете на ночь.Да, это дополнительный шаг, но это также отличный способ сократить потребление BPA из банок. После 8-10 часов медленного приготовления смесь готова превратиться в острый питательный суп. (См. Также: 20 дешевых и полезных рецептов черной фасоли)

4. Томатный суп

Томатный суп, который подается с хрустящим и тягучим бутербродом с поджаренным сыром, редко разочаровывает. Этот простой рецепт томатного супа можно оставить как кусочками, так и пюре, когда он остынет. Используйте свое любимое молочное или немолочное молоко — или совсем не используйте его — чтобы поиграть со вкусом и текстурой.

5. Кукурузная похлебка

Лебеда — отличное дополнение к этому крепкому рецепту веганского кукурузного супа. Используйте свежую или замороженную кукурузу, в зависимости от сезона, и добавьте немного или много тепла с порошком перца чипотле. Это блюдо хорошо сочетается с теплым печеньем на стороне, которое у вас будет время приготовить, так как мультиварка делает большую часть работы.

6. Суп для кухонной мойки

Еще одно блюдо в нашем доме — это то, что мы называем «суп из кухонной раковины», когда мы измельчаем кучу продуктов, оставшихся после недели (вспомните половинки лука или просроченных тыкв), бросаем их в кастрюлю с овощным бульоном или бульон и просто приправить солью и перцем.Иногда мы также добавляем немного риса или киноа для дополнительной текстуры и наполнения.

7. Овощное рагу

Может показаться, что это просто еще один суп, но тушеное мясо отличается своей твердой консистенцией. Этот полезный рецепт включает корнеплоды — картофель, морковь, пастернак, мускатную тыкву и сладкий картофель — которые хорошо сохраняются после того, как их готовили в течение всего дня. Кроме того, есть хорошая доза нута для добавления белка.

8. Вегетарианский перец чили

Для этой классики нет простого уравнения.Используйте все бобовые или смешайте с заменителем мяса, например TVP или tempeh. Получите немного юго-западного чутья, добавив кукурузу, или создайте новый фаворит осени с тыквой. По сути, любой рецепт чили, который вы найдете, можно приготовить в горшочке — просто готовьте на высокой температуре около 3-4 часов.

9. Лазанья

Эти рецепты лазаньи со шпинатом и рикоттой и зимней сквошей выглядят божественно. Я полагаю, вы могли бы использовать и все другие виды овощей и сыров, которые есть у вас под рукой. Что обычно мешает мне приготовить лазанью дома, так это приготовление лапши — я ленив.Однако в этих рецептах вы кладете их в кастрюлю в сыром виде и разбиваете по размеру. Они размягчаются всего за 3-4 часа, и вы можете поужинать для всей семьи с минимальным беспорядком и усилиями.

10. Китайский горячий горшок

Мы можем поблагодарить сотрудников компании PETA за этот восхитительный рецепт китайского горячего пота. Я приготовила это блюдо почти как замену куриному, ну, овощному супу, когда сильно простудилась. Грибы шиитаке имеют особое значение, хотя я без особого неудовольствия заменил тамари соевым соусом.Мне нравится текстура тофу, приготовленного на медленном огне, и вам тоже.

11. Джамбалая

Если вы ищете немного каджунского вкуса, эта джамбалая — отличное решение. Вместо коричневого риса я предпочитаю использовать фарро для особенно орехового вкуса. Приправы хорошо впитываются — 4 часа. И я часто делаю этот рецепт без заменителей мяса — только овощи.

12. Карри из нута

Если вы изучите достаточно блюд, приготовленных в мультиварке, вы обнаружите, что многие индийские рецепты хорошо подходят для этого метода приготовления.Итак, что может быть лучше классического карри из нута без мяса? Когда я готовлю дома индийскую еду, я всегда использую свежий имбирь для дополнительного вкуса. Однако молотый имбирь — подходящая замена в (буквальном) значении.

13. Небрежные шутки

Все дети — вегетарианцы или нет — любят Sloppy Joes. Хорошая новость для занятых родителей заключается в том, что в мультиварке их можно приготовить для всей семьи. Просто используйте красную или коричневую чечевицу вместо мяса. Я также добился успеха с этим рецептом, в котором основная часть блюда используется по TVP.Чтобы еще больше сократить время, попробуйте отказаться от помидоров, бульона и специй и вместо этого добавить одну-две банки соуса Мэнвич с нарезанным кубиками луком и перцем.

14. Фаршированный перец

Готовить еду и без того стало еще проще? да. Именно эта идея лежит в основе фаршированного вегетарианским перцем. Используйте замороженные овощи, чтобы меньше нарезать кусочками и кубиками, закопайтесь в шкафах для бобов и томатного соуса, а затем вылейте все в плиту и поставьте на низкий уровень примерно на 4 часа.Они отлично подойдут для замораживания в качестве альтернативы упакованным обедам в микроволновой печи.

15. Mac ‘n Cheese

Есть много способов сделать этот классический фаворит — от работы на плите до смешивания порции из коробки (но кто знает, что на самом деле в этом «сыре»!). Хороший компромисс между этими крайностями — приготовить макароны с сыром в мультиварке, которая варится на медленном огне в течение 3-4 часов. Я люблю поднять свой вкус, добавив в кастрюлю изрядную дозу копченого перца.

16. Начинка тако

Хотите оживить ужин? Попробуйте эту яркую начинку из тако из чечевицы и киноа для двоих. Подготовьте ингредиенты утром (всего за 15 минут) и поставьте плиту на слабый режим на 7–9 часов, чтобы вернуться домой на мексиканскую фиесту. Просто добавьте свои любимые начинки тако, такие как сметана, гуакамоле, тертый салат и сальса.

17. Соус для спагетти

Соусы, купленные в магазине, удобны, но они также содержат сахар, кукурузный сироп, масла и всевозможные другие случайные ингредиенты.Вы можете приготовить вкусный соус для спагетти с начинкой из овощей дома в своей глиняной посуде. По этому рецепту получается 4 литра — этого достаточно, чтобы съесть сегодня вечером, и немного, чтобы сохранить (заморозить) на будущее.

18. Праздничная начинка

У вас есть достаточно, чтобы готовить на День Благодарения и другие осенние праздники — почему бы не переложить некоторые обязанности на мультиварку? Нарезанный лук, сельдерей, грибы и многое другое дополняют этот веганский рецепт, наполненный кукурузным хлебом или цельнозерновыми панировочными сухарями. И не беспокойтесь о точных измерениях — изготовление начинки — это не наука, а искусство.

19. Шашлык из тофу

Многие рецепты в мультиварках мясные, но это не значит, что вегетарианцы и веганы тоже не могут приготовить один из своих любимых белков. Не забудьте хорошо отжать тофу, прежде чем бросать его в кастрюлю со смесью специй и других ароматизаторов, таких как острый яблочный уксус. Начните с утра и возвращайтесь домой к этому тофу, приготовленному на гриле, вечером — подавайте с хлебом или отдельно с гарниром из тушеной листовой капусты или чипсов из капусты.

20. Тайский карри

Мое любимое блюдо на вынос — красное карри с кокосовым молоком и овощами.Итак, этот рецепт красного карри из мультиварки, приготовленный из тыквы кабоча, определенно стоит попробовать. Я уверен, что, как и во всех жареных блюдах, болгарский перец и тыкву можно поменять местами и дополнить любыми ингредиентами, находящимися в холодильнике. Тем не менее, специи должны оставаться как можно ближе к оригинальному рецепту, чтобы обеспечить оптимальное тайское наслаждение.

21. Французский тост

Я был удивлен, обнаружив в своем поиске рецепт пушистых французских тостов, но — опять же — творчество с мультиваркой кажется безграничным.Просто взбейте яичную смесь, обмакните в ломтики хлеба, вылейте оставшуюся смесь в кастрюлю и варите до 6 часов.

22. Ночная овсянка

Ночной овес, популярный среди людей, ведущих здоровый образ жизни, легко адаптируется к вашим вкусам и доступным ингредиентам. Лучше всего подходят стальные или овсяные хлопья, потому что они более крепкие и выдерживают более длительное приготовление. В противном случае влейте воду или молоко и добавьте в смесь сухофрукты. Готовьте на медленном огне всю ночь, пока вы спите, чтобы оно было готово к утру.(См. Также: 11 способов есть овес)

23. Хлеб на закваске

Помните, когда я упомянул, что прочистил свою хлебопечку? Не волнуйтесь, вы можете приготовить его на медленном огне. Этот рецепт хлеба на закваске сопровождается инструкциями по выпеканию в мультиварке. Я еще не пробовал этот метод, но автор, который поначалу был настроен скептически, обнаружил, что в кастрюле действительно достигается оптимальная температура выпечки хлеба. Когда я думаю об этом, это, вероятно, несколько похоже на действие голландской печи, которая является моим любимым инструментом для выпечки хлеба.

24. Кукурузный хлеб

Нет, правда. В мультиварке можно приготовить практически все, что угодно. Просто смешайте свой любимый рецепт, вот мой, и бросьте его в плиту от 1 до 3 часов (на высокой мощности — просто продолжайте проверять и проверяйте центр зубочисткой на готовность). В качестве альтернативы, я читал, вы можете купить коробку смеси для кукурузного хлеба и использовать ее вместо нее. В любом случае не забудьте обильно опрыскать внутреннюю часть кастрюли растительным маслом.

25. Хлебный пудинг

Я вообще-то никогда нигде не готовил хлебный пудинг, кроме своей мультиварки, так что могу быть предвзятым.Этот простой рецепт хлебного пудинга отлично подходит для халы или любого другого хлеба, который у вас есть в доме. Для особого чутья добавьте сушеные фрукты или бананы, шоколад или специи. На самом деле, решать вам, и это универсальный рецепт, приятный для толпы.

26. Йогурт соевый

Йогурт — один из тех продуктовых продуктов, которые я рассматриваю как угощение в магазине, потому что цена несколько превышает мой предел для отдельных товаров. Приготовление соевого йогурта намного экономичнее, и его можно приготовить в любой мультиварке.Вам понадобится полстакана купленного в магазине, чтобы использовать его в качестве начальной закуски, но с тех пор просто сохраняйте то, что вы сделали, для каждой последующей партии. Мне любопытно узнать, может ли этот метод работать с миндальным или кокосовым молоком.

27. Регидрат фасоли

Это не столько рецепт, сколько способ приготовления. Регидратация сушеных бобов в мультиварке поможет сэкономить деньги и избежать вредного BPA, который содержится во многих консервированных продуктах. Просто промойте фасоль, бросьте в кастрюлю и залейте водой с солью.Готовьте до 8 часов, в зависимости от цели использования, помешивая в середине.

28. Глинтвейн

Варить на медленном огне большую партию глинтвейна — это разумное использование мультиварки. Соблазнительный аромат корицы, душистого перца, мускатного ореха и гвоздики согреет дом в холодный день. Напиток наполняется ароматами всего за пару часов, поэтому этот рецепт отлично подходит для развлечения гостей.

29. Яблочное пюре

Яблочное пюре в медленноварке — мое любимое детство.Моя мама часами варила яблоки, и дом наполнялся сладким, пряным запахом. Когда я думала, что больше не могу выдержать искушения, моя мама давила размягченные яблоки до однородности, и они были готовы к употреблению. В одном из моих любимых рецептов в качестве подсластителя используется кленовый сироп вместо сахара.

30. Яблоки фаршированные

Если яблочное пюре не в вашем стиле, подумайте о том, чтобы очистить яблоки от сердцевины и фаршировать смесью грецких орехов со специями. Большинство кухонь вмещают 6 яблок за раз, что делает десерт полезным для здоровья и без суеты.Известно, что я тоже ел остатки завтрака.

31. Пиво-сырное фондю

Этот фаворит для вечеринок легко приготовить в мультиварке, поэтому специальный горшок для фондю не требуется. Просто смешайте сыр по вашему выбору (я люблю швейцарский и чеддер), зернистую горчицу, кукурузный крахмал, пиво, соль и перец и готовьте от 2 до 4 часов. Подавать с хрустящим хлебом, овощами или чем-нибудь еще, что вам нравится обмакивать в плавленый сыр.

32. Клубничный джем

Удобство встречается с нуля! Клубничное варенье в медленноварке содержит мало ингредиентов (клубника, сахар, фруктовый пектин и лимонный сок) и собирается за считанные часы.Храните варенье в холодильнике пару месяцев или заморозьте до одного года. (См. Также: Как сохранить сезонные продукты для несезонных угощений)

33. Чизкейк

.

Еще один новый рецепт десерта для мультиварки — чизкейк, который можно украсить множеством способов. Попробуйте этот простой чизкейк и посыпьте свежими ягодами, или этот хрустящий чизкейк Nutella — именно то, что вам нужно.

34. Шоколадный торт

Когда я впервые наткнулся на шоколадный торт в мультиварке, мой разум был просто потрясен.Я никогда не думал использовать свою верную плиту таким образом. Веганы могут попробовать один из моих любимых рецептов шоколадного торта с арахисовым маслом, в котором вместо яиц используется разрыхлитель. Ложка мороженого не является обязательной, но настоятельно рекомендуется.

35. Горячий какао

Есть много способов приготовить этот любимый зимний напиток в мультиварке. Попробуйте сорт ацтеков, приправленный корицей и чипотле. Или, может быть, немного горького какао или даже горячего шоколада с арахисовым маслом для дополнительного удовольствия.Намного лучше, чем смешивание из пакета!

При таком большом количестве отличных рецептов сложно включить их все. Есть ли у вас какие-нибудь фавориты, которые можно добавить в эту группу? Не стесняйтесь делиться в комментариях ниже!

Понравилась статья? Приколи это!

Рецепт весенних овощей в медленноварке

Это идеальный способ использовать весенние овощи, в том числе молодой картофель, лук-порей и артишоки.Подавайте вместе с мягкой полентой или, в случае сытного обеда без мяса, посыпьте яичницей-пашот или яичницей-пашот. Если вы не вегетарианец, возможно, вы захотите покрошить приготовленный бекон на готовом рагу.

Рагу из весенних овощей в медленноварке

Состав

6 унций. (185 г) молодой картофель или мелкий красный картофель, нарезанный кусочками размером 2,5 см (2,5 см)

3 лука-порея, белые и бледно-зеленые части, разрезанные пополам вдоль, затем разрезанные поперек толщиной 1/4 дюйма (6 мм)

1 фунт.(500 г) свежих молодых артишоков, порезанных и разрезанных пополам, или 1 упаковка

(440 г) замороженных сердца артишока, размороженных и разрезанных пополам

1 стакан (185 г) помидоров черри или виноград, разрезанных пополам

10 измельченных зубчиков чеснока

1/2 желтого лука, мелко нарезанного

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) белого сухого вина

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия

2 ст. оливковое масло

4 ч. белый винный уксус

2 веточки свежего тимьяна

Кошерная соль и свежемолотый перец

1 1/2 стакана (7 1/2 унций./ 235 г) горох английский свежий или размороженный

1 ст. мята нарезанная свежая

1 ст. нарезанный свежий базилик

Проезд

1. В мультиварке смешайте картофель, лук-порей, свежие артишоки (если вы используете замороженные сердца, оставьте для добавления позже), помидоры, чеснок, лук, вино, бульон, масло, уксус, тимьян, 1/2 чайной ложки. соль и несколько молотков перца и хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 часа. Если вы используете замороженные сердечки артишока, добавьте их в мультиварку через 2 часа приготовления и хорошо перемешайте.Овощи должны быть нежными.

2. Примерно за 30 минут до готовности рагу добавить горох, накрыть крышкой и варить, пока горох не прогреется.

3. Удалите и выбросьте тимьян, затем добавьте мяту и базилик. Переложите овощи и немного их сока в сервировочную миску или на отдельные тарелки. Подавать немедленно. На 4-6 порций.

Научитесь максимально использовать свою мультиварку с помощью этого и других вдохновляющих рецептов из нашего Quick Slow Cooking от Кима Лэйдлоу.

Название рецепта

Рагу из весенних овощей в медленном приготовлении

Опубликовано

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

Вкусных рецептов веганской мультиварки

Как и недавно популярный кухонный гаджет Instant Pot, мультиварка по-прежнему остается одним из самых популярных кухонных гаджетов.Мультиварки — отличный инструмент, когда дело доходит до приготовления блюд, не жертвуя временем и энергией. Что нравится многим людям, так это то, что вы можете приготовить еду в плите перед тем, как пойти на работу, а когда вы вернетесь домой, тяжелая работа уже сделана за вас.

Теперь у нас есть столько отличных рецептов, которые можно приготовить в мультиварке. Готовите ли вы их на работе или заставляете работать на ночь, чтобы обеспечить вам и вашей семье здоровую пищу на завтрак или ужин, вы знаете, какое удобство обеспечивает этот великолепный инструмент.Мы собрали 15 отличных рецептов мультиварки, которые также одобрены веганами. Если вы готовите на растительной основе или нет, вам стоит попробовать эти уникальные рецепты.

1. Медленный суп из лазаньи

Если вы любите выходить за рамки традиционного, попробуйте этот рецепт. Попробуйте превратить обычную лазанью в суп из мультиварки. Эта лазанья без молочных продуктов удовлетворит вашу тягу к пикантным блюдам и идеально подходит для уютного дня.

Этот суп полон сытной чечевицы и нежной лапши, смешанных с основанием для супа из толстых томатов.Откажитесь от сыра, потому что в этом рецепте он не нужен. Вместо этого вы можете приготовить свой собственный веганский песто-рикотта, чтобы еще больше украсить свой суп.

https://www.connoisseurusveg.com/slow-cooker-vegan-lasagna-soup/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CONNOISSEURUS VEG

2

2. Макароны с мускатным орехом и тыквой в медленноварке

Иногда еда, которую любят дети, не всегда самая полезная. В то время как обеды с сыром и углеводами нравятся особенно разборчивым едокам, есть способы сделать их здоровыми.Этот рецепт обеспечивает классическое блюдо, такое как макароны с сыром, и делает его не только безмолочным, но и с большим количеством овощей.

По этому рецепту сырный соус сделан из сливочной мускатной тыквы и приправлен пищевыми дрожжами. Пока вас нет, соус готовит в мультиварке. Когда вы вернете пюре соус, добавьте пищевые дрожжи для яркого сырного вкуса. Последний шаг — добавить макароны и продолжить приготовление. Не стоит добавлять макароны до конца, чтобы лапша не стала сырой.Если вам нужен ужин без глютена, просто используйте вместо него пасту без глютена, чтобы вы тоже могли насладиться этим вкусным блюдом.

http://healthyslowcooking.com/slow-cooker-butternut-squash-macaroni/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ЗДОРОВОЕ МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3

3. Карри рагу

Медленноварки — отличный инструмент, чтобы без труда приготовить тушеное мясо в одной кастрюле, не стоя у плиты весь день. Они часто содержат много овощей и ароматизаторов, которыми может наслаждаться вся семья.Этот рецепт делает именно это, включает в себя блюдо на растительной основе без ущерба для вкуса, при этом оно полно белка и овощей.

Это еще один отличный рецепт ужина, по которому вы можете позволить мультиварке сделать всю тяжелую работу за вас. Это тушеное мясо карри получено из кокосового молока и приправлено богатым вкусом порошка карри, хлопьев чили, чеснока и гарам масала.

http://www.forkly.com/recipes/slow-cooker-vegan-curry-stew/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

4

4.Бобы и киноа Чили

Чили — еще один отличный рецепт, который можно приготовить в мультиварке. Легкое блюдо, в котором вы можете сложить все ингредиенты в одно блюдо и позволить плите творить чудеса. Этот перец чили наполнен полезными белками черных бобов и киноа. Учитывая, что это блюдо готовится из киноа, готовить рис на стороне не нужно, тем более без усилий.

В этот рецепт добавлено немного тепла, поэтому, если вы не любитель острой еды, обязательно откажитесь от приправы для кайен.В качестве дополнительного бонуса, поскольку этот рецепт не требует мяса, что делает его еще более экономичным. подавайте с любимыми начинками, такими как нарезанный кубиками авокадо и пищевые дрожжи, если вы хотите добавить сырный вкус.

http://frommybowl.com/slow-cooker-bean-quinoa-chili/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ИЗ МОЕЙ ЧАШИ

5

5. Картофельный суп с брокколи без молока

Густые сливочные похлебки могут быть восхитительными, но обычно они не безмолочные. Они часто полны масла и сыра, что может понравиться тем, кто может их есть, но тем, кто не может, не нужно беспокоиться, вы тоже можете насладиться сливочными похлебками.

Картофель — сытный овощ, который подходит для множества различных блюд, а также содержит щедрую дозу калия. Секрет приготовления кремообразного картофельного супа с брокколи заключается в том, чтобы использовать безмолочную сметану или сливочный сыр, а затем подавать с тертым сыром без молока. Этот суп, который тает во рту, обязательно понравится всем в вашем доме.

https://www.veggiebalance.com/dairy-free-crockpot-broccoli-potato-soup-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: VEGGIE BALANCE

6

6.Мультиварка на ночь Steel Cut Oats

Мультиварки могут не только приготовить ужин, но и позавтракать. Если вы еще не пробовали, то обязательно захотите попробовать сейчас. Эти овсяные хлопья позволят вам привнести вкус, который вам нравится в банановом хлебе, в насыщенную питательными веществами миску добра.

Рекомендуется использовать стальной овес, потому что он лучше выдержит время приготовления. Не говоря уже о том, что овсяные хлопья более питательны, чем овсяные хлопья быстрого приготовления.Принимая во внимание, что стальной овес обычно готовится в хорошем количестве (у кого действительно есть лишние 30 минут утром, чтобы постоять у плиты), делает его отличным блюдом для приготовления на ночь в мультиварке. Этот рецепт предлагает отличную альтернативу овсянке на ночь, если вы предпочитаете овсянку теплой, а не холодной. Чтобы этот рецепт был утвержден на растительной основе, обязательно используйте молоко без молока.

https://www.wellplated.com/overnight-steel-cut-oats/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: С ХОРОШИМ ПОКРЫТИЕМ

7

7.Мультиварка, карри, мускатный орех, тыква, суп

Корнеплоды, такие как мускатная тыква, являются отличными ингредиентами для супа, потому что у них насыщенный вкус, наполнение и они идеально подходят для дня, когда вы хотите прижаться к себе и насладиться супом. Этот рецепт подарит вам чувство сытости, здоровья и удовлетворения.

Супы-пюре — отличный способ добиться кремовой мягкой текстуры без каких-либо молочных продуктов. Этот суп из мускатной тыквы приятно приправлен ароматами имбиря, корицы, мускатного ореха и порошка карри.Сам аромат заставит вас растаять на своем месте, как только вы войдете в дверь.

https://aggieskitchen.com/slow-cooker-curried-butternut-squash-soup/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: AGGIES KITCHEN

8

8. Спагетти и овощи в горшочке

Если вечер спагетти — один из ваших любимых ужинов в течение недели, почему бы не приготовить его в мультиварке. Это означает, что ваше любимое блюдо будет с меньшим количеством кастрюль и сковородок и меньшим количеством уборки после еды. Этот рецепт — отличный способ приготовить вкусное блюдо, не тратя при этом много денег, при этом готовя много порций, чтобы накормить всю семью или откладывать остатки еды на следующий день.

Убедитесь, что вы не добавляете макароны, пока не останется 20 минут до времени приготовления, так как макароны могут стать слишком сухими или пережаренными. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, просто выберите пасту, соответствующую тому, что вы можете съесть. Этот рецепт настолько универсален, что вы можете даже добавить больше овощей, если у вас есть больше любимых блюд, или вы можете подумать о добавлении белковой пищи, такой как черная фасоль.

https://mywholefoodlife.com/2014/03/08/crock-pot-spaghetti-vegetables/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МОЯ ВСЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ

9

9.Мультиварка Chipotle Tacos

Taco night — одна из моих любимых ночей, в основном из-за всех пряных ароматов, которые я люблю добавлять в свои тако, и не говоря уже о том, что я всегда загружаю их своими любимыми начинками. Если приготовление пищи на плите мешает вам чаще проводить вечер тако, подумайте о том, чтобы приготовить начинку для тако в мультиварке.

Этот рецепт — отличный способ позволить одному устройству сделать всю работу за вас, чтобы вы могли приготовить горячую еду в течение нескольких часов. Список ингредиентов прост и богат белком, который получают из бобов пинто.Эти тако также содержат секретный ингредиент — несладкий какао-порошок, который придает вашей начинке тако секретный богатый аромат.

https://veganinthefreezer.com/slow-cooker-chipotle-tacos/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВЕГАН В МОРОЗИЛЬНИКЕ

10

10. Кунг Пао Нут

Этот рецепт отлично подойдет для курицы кунг пао, которая подходит для растительной диеты, или для тех, кто пытается пообедать без мяса. Он полон аромата и липкого соуса, который вы захотите приготовить по этому рецепту.Этот нут позволит вам принести с собой домой вкусные блюда азиатской кухни.

Нут — отличный заменитель курицы, потому что одна чашка нута содержит около 15 граммов белка. Медленный процесс приготовления позволяет нуту мариноваться в соусе в течение длительного периода времени, чтобы придать максимальный вкус за один укус. Подавайте этот пикантный нут с рисом для полноценного обеда.

https://detoxinista.com/kung-pao-chickpeas-slow-cooker/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DETOX INSTA

11

11.Ночная овсяно-морковная каша

Если вы похожи на меня и откладываете 10 минут своего утреннего распорядка на завтрак, а иногда, когда нажимается кнопка отсрочки, вы теряете эти 10 минут все вместе, что означает, что завтрак — полная потеря. Прекратите совершать эту ошибку и попробуйте приготовить овсянку в мультиварке. Учитывая, что он готовится всю ночь, у вас не будет оправдания, чтобы позавтракать утром, и не говоря уже о запахе, который обязательно разбудит вас и сразу же начнет урчать в животе.

Этот рецепт предлагает вам горячий утренний завтрак, богатый питательными веществами, потому что он сделан из овсяных хлопьев, моркови и естественно подслащен финиками. Обязательно выбирайте кленовый сироп, альтернативный меду, чтобы этот рецепт оставался веганским. Если вы не являетесь большим поклонником патоки, вы можете просто отказаться от выбора начинки и есть кашу как есть или добавить начинки, которые вам действительно нравятся, например, нарезанные бананы, орехи или семечки, все, что вам нравится.

http: // www.worthcooking.net/crock-pot-overnight-oat-carrot-porridge/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: СТОИТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

12

12. Мультиварка мексиканский рис

Некоторые виды риса готовятся дольше, что делает его отличным ингредиентом для приготовления в мультиварке. Если вы не хотите контролировать приготовление риса после работы, не беспокойтесь, приготовьте его в мультиварке. Включите таймер в мультиварке и приготовьте ее, прежде чем идти домой.

Рис в мексиканском стиле превращает рис в ароматное блюдо.Thie one приправлен тмином, луком и острым порошком чили. Чтобы приготовить это блюдо на растительной основе, готовьте рис в овощном бульоне, а не курицу.

https://practical-stewardship.com/2014/04/30/crock-pot-mexican-spanish-rice/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРАКТИЧЕСКАЯ СТАНДАРТНОСТЬ

13

13. Мультиварка Chana Masala

Иногда может казаться, что приготовление индийских блюд занимает много времени, что делает их еще одним отличным блюдом для приготовления в мультиварке.Хотя во многих рецептах чана масала может быть курица, мы сохраняем ее вегетарианской и делаем ее с белковой пищей, такой как нут.

Хотя снятие телефона на вынос в любимом индийском ресторане может быть легким выходом, вы можете быть уверены в ингредиентах и ​​еде, которыми кормите свою семью, с помощью этого рецепта мультиварки. Из этой чана масала получаются отличные остатки, которые на следующий день могут быть даже более ароматными. Подавайте чана масала с вашим любимым рисом и хлебом наан, чтобы получить супер-утешительную еду дома.

https://www.delishknowledge.com/vegan-slow-cooker-chana-masala/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DELISH KNOWLEDGE

14

14. Яблочные чипсы медленного приготовления

Мы уже используем нашу мультиварку для приготовления ужина, и мы говорили об ее использовании для приготовления завтрака, но знаете ли вы, что ваша мультиварка может приготовить и вам десерт? Десерты в медленном приготовлении — отличный способ приготовить большое количество, которое вы можете принести на вечеринку или собрание, и чтобы он оставался теплым на протяжении всего ужина.Когда придет время погрузиться в десерт, вы сразу же получите эту теплую и вкусную яблочную корочку, готовую к подаче.

Есть что-то в теплых ароматах корицы и мягких вареных яблок, что заставляет меня остаться дома, свернуться калачиком на диване и посмотреть фильм. Это ароматы, которые тают во рту, и они не заставляют меня начинать с рассыпчатой ​​начинки яблочного чипса, которую я определенно оставляю напоследок, потому что, на мой взгляд, это лучшая часть! Не забудьте сохранить этот рецепт для веганов и заменить обычное масло на веганское.

https://kristineskitchenblog.com/slow-cooker-apple-crisp/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: KRISTINES KITCHEN BLOG

15

15. Нут итальянский

Эти итальянские сорта нута делают ужин легким и индивидуальным. Основа состоит из нута, лука, чеснока и измельченных помидоров, все остальное можно выбрать по своему вкусу. Добавьте столько овощей, сколько хотите, если хотите запастись питательными веществами!

Подавайте эту восхитительную и пикантную смесь на кровати или на рисе, пасте или на чем угодно, что душе угодно.Мультиварка сделает большое количество, так что у вас останков хватит на пару дней.

https://www.cookincanuck.com/slow-cooker-italian-chickpeas-vegan/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: COOKIN CANUCK

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.