Готовим в мультиварке тефаль — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
Мультиварки со сферической чашей
Эффект традиционной печи
МоделиТехнологииРецепты
Любые рецепты на завтрак, обед и ужин
Video title
Уникальная
Круговая циркуляция воздуха
=
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ ПИЩИ
2 слоя антипргарного покрытия
Нанокомпоненты для прочности
Легкое извлечение выпечки
=
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ + УДОБСТВО
Мультиварки со сферической чашей
Эффект традиционной печи
МоделиТехнологииРецепты
Любые рецепты на завтрак, обед и ужин
Video title
Уникальная
Круговая циркуляция воздуха
=
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ ПИЩИ
2 слоя антипргарного покрытия
Нанокомпоненты для прочности
Легкое извлечение выпечки
=
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ + УДОБСТВО
Обзор Tefal RK812832
Tefal RK812832 – мультиварка, оснащенная множеством функций, что позволяет использовать её для приготовления самых разнообразных блюд. Устройство способно жарить, тушить, варить на пару и даже печь. Производитель также оснастил эту мультиварку пятилитровой керамической чашей с антипригарным покрытием и 45 режимами готовки, включая «Мультиповар».
Режимы готовки
Оснащена 45 программами, в 5-ти из которых есть возможность выбора по продукту: овощи, рыба, мясо, птица, 2 программы, «Рис/Крупы» и «Плов/Ризотто», полностью автоматические, это означает что время, и температура выставляется прибором самостоятельно исходя из полученной центральным процессором информации о количестве воды, весе продукта, этапе приготовления. Кроме того, в некоторых программах можно менять установленную по умолчанию температуру в диапазоне от 40° до 160°, и во всех, кроме автоматических, время в диапазоне от 5 минут до 9 часов, с последующими записями настроек любимых рецептов в память мультиварки — «Ручной режим». Технология Fuzzy Logic допускает возможность регулировки времени и температуры прямо в процессе приготовления.
Чаша
Эта модель имеет алюминиевую чашу сферической формы. Её объем 5 литров. Толщина чаши 2,5 мм.
Дополнительные функции
Сразу же после приготовления пищи, мультиварка автоматически перейдет в режим «Поддержание тепла», который сохранит готовое блюдо в горячем состоянии до 12 часов. При необходимости режим можно отключить заранее. С помощью режима «Отложенный запуск» можно отложить начало приготовления блюда до 24 часов.
Нагрев
Мощность нагрева – 750 Вт.
Управление
Крышка с окном имеет съемную конструкцию. Панель управления находится на боковой грани. Вокруг дисплея расположены кнопки для удобного управления.
Корпус
Корпус обладает комбинированной расцветкой с отделкой из нержавеющей стали, сверху модели расположена крышка со смотровым окошком и съемной внутренней частью. Также на корпусе расположена ручка, для удобного перемещения мультиварки.
Габариты: 320х310х420 мм, вес примерно 6,4 кг.
Комплектация
В комплект входит: контейнер-пароварка, черпак + плоская ложка, мерный стаканчик, красочная книга с рецептами и инструкция по применению.
Заключение
Многофункциональна мультиварка с простым понятным управлением. Пожалуй главная её особенность — толстостенная чаша сферической формы. Прибор оснащен достаточным количеством программ, набором полезных функций.
Выпечка в мультиварке «Тефаль» со сферической чашей
Бренд «Тефаль» уже долгие годы является одной из самых известных и лидирующих компаний по производству бытовой техники во всем мире. Это же касается и мультиварок, выпускаемых этой фирмой.
На сегодняшний день компания «Тефаль» изобрела модель мультиварки с совершенной новой, уникальной чашей для приготовления пищи. Всё заключается в необычной форме чаше, которая позволяет готовить блюда, словно из печи.
Эта технология универсальна и запатентована всемирно известным брендом. Только «Тефаль» может похвастаться таким уникальным прорывом на рынке мультиварок.
Только один раз попробовав приготовить блюдо в мультиварке «Тефаль» со сферической чашей, Вы навсегда откажетесь от приготовления пищи другими способами. Благодаря уникальной запатентованной технологии приготовления и форме чаши, Ваши блюда будут ещё вкуснее, насыщеннее, ароматнее и ярче.
Выпечка в мультиварке «Тефаль» со сферической чашей, так же, как и другие блюда, получаются просто великолепными. Производители, а также счастливые обладатели этой уникальной мультиварки уже лично смогли убедиться, что блюда в новой мультиварке получаются словно из русской печи.
В чем преимущества, и как работает мультиварка «Тефаль» со сферической чашей
- Мультиварка обладает уникальным строением и формой чаши. Несколько слоев металла позволяют равномерно нагревать чашу, а также удерживать тепло внутри неё. Таким образом, поверхность мультиварки прогревается со всех сторон равномерно, а также аккумулирует тепло внутри чаши. Это позволяет готовить любые блюда равномерно.
- Мультиварка оснащена интуитивно понятным, легко управляемым дисплеем. С его помощью Вы легко сможете задать нужные параметры, а также управлять приготовлением блюда.
- Уникальная форма чаши, это не все новшества таких моделей. Также мультиварки «Тефаль» со сферической чашей оснащены умной системой приготовления пищи «Fuzzy Logic». Система собирает информацию во время приготовления блюда: вес продуктов, колич
Мультиварка Tefal RK812832: отзывы и обзор
Обзор Tefal RK812832
Tefal RK812832 – мультиварка, оснащенная множеством функций, что позволяет использовать её для приготовления самых разнообразных блюд. Устройство способно жарить, тушить, варить на пару и даже печь. Производитель также оснастил эту мультиварку пятилитровой керамической чашей с антипригарным покрытием и 45 режимами готовки, включая «Мультиповар».
Режимы готовки
Оснащена 45 программами, в 5-ти из которых есть возможность выбора по продукту: овощи, рыба, мясо, птица, 2 программы, «Рис/Крупы» и «Плов/Ризотто», полностью автоматические, это означает что время, и температура выставляется прибором самостоятельно исходя из полученной центральным процессором информации о количестве воды, весе продукта, этапе приготовления. Кроме того, в некоторых программах можно менять установленную по умолчанию температуру в диапазоне от 40° до 160°, и во всех, кроме автоматических, время в диапазоне от 5 минут до 9 часов, с последующими записями настроек любимых рецептов в память мультиварки — «Ручной режим». Технология Fuzzy Logic допускает возможность регулировки времени и температуры прямо в процессе приготовления.
Чаша
Эта модель имеет алюминиевую чашу сферической формы. Её объем 5 литров. Толщина чаши 2,5 мм.
Дополнительные функции
Сразу же после приготовления пищи, мультиварка автоматически перейдет в режим «Поддержание тепла», который сохранит готовое блюдо в горячем состоянии до 12 часов. При необходимости режим можно отключить заранее. С помощью режима «Отложенный запуск» можно отложить начало приготовления блюда до 24 часов.
Нагрев
Мощность нагрева – 750 Вт.
Управление
Крышка с окном имеет съемную конструкцию. Панель управления находится на боковой грани. Вокруг дисплея расположены кнопки для удобного управления.
Корпус
Корпус обладает комбинированной расцветкой с отделкой из нержавеющей стали, сверху модели расположена крышка со смотровым окошком и съемной внутренней частью. Также на корпусе расположена ручка, для удобного перемещения мультиварки.
Габариты: 320х310х420 мм, вес примерно 6,4 кг.
Комплектация
В комплект входит: контейнер-пароварка, черпак + плоская ложка, мерный стаканчик, красочная книга с рецептами и инструкция по применению.
Многофункциональна мультиварка с простым понятным управлением. Пожалуй главная её особенность — толстостенная чаша сферической формы. Прибор оснащен достаточным количеством программ, набором полезных функций.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: [email protected]
| Посмотрите видео инструкцию
Лирическое отступлениеНазвание мультиварка пришло в русский язык как калька английского названия Multicooker, которое указывает на то, что мультиварка способна помочь приготовить огромное количество блюд, а не только сварить рис, как это делали рисоварки, которые, собственно и стали прообразом мультиварок. Общение с новой мультваркой от Тефаль, приятное во всех отношениях, вызвало желание назвать её как-то по другому. И она получила истинно русское название — Самоварка. Если учесть её прекрасные результаты по самостоятельному варению риса, становится понятным законность такого названия!Тестирование мультиваркиСтильная и современная мультиварка Tefal RK812832 сразу расположила к себе. На фоне чёрного блестящего корпуса сразу замечаем прозрачное окно на верхней крышке. Конечно, оно может и запотеть в процессе готовки, но всё же сразу мультиварка перестает быть таким чёрным ящиком в котором происходят, совершенно самостоятельно, какие-то процессы, а превращается в нашего кухонного друга.Верхняя крышка мультиварки несъёмная, но для удобства её очистки предусмотрена внутренняя съемная крышка, которая плотно прилегает к основной за счет резинового уплотнителя. При этом, внутренняя крышка имеет вырез в месте прозрачного окна. Вероятно это может создать некоторые проблемы при очистке самого окна, но эти проблемы не будут возникать, если строго следовать рекомендациям производителя по предельному заполнению чаши мультиварки. Итак, первым делом, я стал подыскивать место для мультиварки в своём кухонном пространстве. И здесь главное найти решение для подключения её к электрической сети. Шнур питания оказался не очень длинным, но его можно, при необходимости и заменить – он подключается к самой мультиварке стандартным разъемом (IEC-320-C13 / EU-Schuko). То, что кабель отсоединяется от мультиварки, тоже очень удобно при необходимости её очистки. В моём случае разъем кабеля находился на правой стороне мультиварки, что пришлось учитывать при выборе места для неё. К сожалению, ни один производитель не догадался делать спаренные разъемы для силового кабеля – это было бы удобно. Кроме того, нужно обеспечивать доступ к вилке, так как очистку мультиварки нужно проводить, отключив её от сети. Управление у мультиварки не сенсорное, что лично мне нравится. Кнопки покрыты защитной пленкой, но нажатие «чувствуешь», что уменьшает вероятность ошибки. Здесь же хочется отметить прекрасные результаты по варке круп (риса). Благодаря инновационной системе Можно попробовать приготовить рис (крупу) и на пару, тем более, что такой способ считается оптимальным для сохранения всех полезных веществ. Совершенно не обязательно готовить блюдо целиком – можно просто сделать гарнир. Например, очень просто приготовить рис в мультиварке Tefal. Но, к сожалению, эта модель этого прибора не оснащена специальной чашей для риса, в отличии от пароварок Тефаль. Если Вы решили приготовить рис, используя мультиварку в режиме пароварки, то вам придется продумать, как использовать корзину для варки на пару, так как у неё большие отверстия — например можно использовать хлопковый мешочек. И не забудьте, что необходимо добавить воду! Одного пара, к сожалению, не достаточно, чтобы сварить крупу. Количество воды определяется рецептурой или Вашими потребностями, в зависимости от того, какой рис Вам необходим – вязкий, жидкий или рассыпчатый. Время приготовления зависит от типа крупы, однако в среднем это значение для обычного риса составляет 10-15 минут. Если же рис дикий или бурый, то варить его требуется немного больше – около 20 минут. Честно, жаль, что нет специальной чаши для риса, но и в режиме каши рис получается отменным. Некоторым недостатком индикации, на мой взгляд, является то, что текущие значения температуры не показываются на дисплее, а вместо этого можно узнать (а в некоторых режимах и поменять) заданное для данного режима время. Об этом читайте в статье о приготовлении йогурта в данной мультиварке. Книга рецептов красочно оформлена и многие рецепты мне захотелось попробовать приготовить. Надеюсь, что в скором времени мы сможем показать сам процесс приготовления и оценить работу мультиварки при приготовлении сложных блюд. Посмотрите статью «Мясная запеканка в мультиварке Тефаль». Что касается мощности мультиварки (750 вт), то, с одной стороны, это свидетельствует об экономичности мультиварки, с другой — при том, что емкость чаши 5л вполне достойная, может быть причиной некоторой медлительности мультиварки при варке, например, супа.
Инструкция(текст видео инструкции)Дамы и господа, Тефаль снова думает о нас и поэтому выпустила на рынок новую модель мультиварки серии RK81. Упаковка красочная, сама мультиварка выглядит очень добротно. Современный дизайн выполнен на высоком уровне. Помимо основного агрегата, в коробке мы обнаружили — половник, ложку для помешивания, мерный стаканчик, шнур питания и контейнер для варки на пару. Была там и красочная книжка. Рецептов на 80, не меньше. Перейдем к управлению.
Управление мультиваркой простое и понятное, но не без хитростей. Видим известный всем значок включения питания. На самом деле это кнопка Старт — начало готовки(12g). А это кнопка отложенного старта (12f). А этой стрелкой как раз и меняем параметры(12d и 12e). Кнопка Поддержание тепла/Отменить(12a) — основная кнопка начинающих пользователей. Отменяет все их ошибочные действия, но это только раз. Включает подогрев холодных блюд — два, отключает переход в подержание тепла после окончания готовки — три. На надписях производители тут явно сэкономили. Кнопка Меню (12b) — навигатор по меню и заодно отключает звуковые сигналы. У кнопки Ручного режима тоже куча всяких действий. Cтрелкой (12e) меняем параметры, но уже по убыванию. Теперь индикаторы — включен ручной режим, включен отложенный старт, можно менять температуру, можно менять время готовки. На информационном табло отображается время и температура приготовления, а в процессе готовки- время, оставшееся до момента окончания. Важно: При нажатии на кнопку Время-Температура сначала начинает моргать значение времени и кнопками изменяется значение времени. При повторном нажатии на кнопку Время-Температура меняется температура. Вот первые 5 режимов меню(функции запекания(a),приготовления супа (b), приготовления на пару (c),тушения (d),образования корочки/жарки (e)). От остальных они отличаются тем, что можно выбрать тип продукта. А здесь остальная часть. Выбор огромен. Навигация по меню очень простая. Кнопкой Меню выбрали, например, режим пароварки, потом кнопками-стрелками выбираем тип продукта. Остановились на мясе. Почти во всех режимах, кроме двух, можно не согласиться с мультиваркой и выбрать собственное время готовки. Конечно в пределах разумного. Так по умолчанию на запекание рыбы отводится 20 минут. Нажали кнопку Температура/таймер (12h) один раз, заморгало время, теперь его можно поменять кнопками-стрелками. Оставляем 40 минут и старт. Готовка началась. А вот в двух режимах Рис-крупы, и Плов-ризото на дисплее пустота. Время определяет сама мультиварка. Ваша задача здесь — налить в чашу воды строго в соответствии с количеством мерных стаканчиков. Вспомнили начало ролика? Но давайте все же поменяем температуру, например для Десерта (f). Поменяли время, жмем кнопку Время-температура и входим в режим изменения температуры — моргает, предлагает по умолчанию 160 градусов. Помните -мультиварка разрешит изменение только в разумных для этого режима пределах. Меняем 160 на 120. Не забывайте нажимать Старт для начала готовки. Итак, температуру готовки можно поменять в запекании, тушении, жарке, десерте и ручном режиме, больше нигде. У нашей мультиварки есть замечательная возможность менять параметры прямо во время готовки. Вот — идет готовка, до конца 50 минут, ничего не выключаем, ничего не отменяем. Просто нажимаем кнопку Время-температура и изменяем 50 на 40 минут. Еще раз нажимаем и меняем 120 градусов на 100. В этом случае даже на Старт не надо жать. Готовка продолжится сама, но с новыми параметрами. А на дисплее вы будете видеть время до окончания процесса. Во многих режимах по окончанию готовки мультиварка перейдет в поддержание тепла. Это примерно 75 градусов. Загорается лампочка и включается отсчет времени. Исключение составляют режимы, где этот переход вреден для продукта (за исключением Детского питания, йогурта, творога, десерт, паста, тесто). Отключать подогрев придется вручную. Можно и отключить переход в режим поддержания тепла. Перед стартом держим кнопку Отмена (12a) до сигнала. Обратно в том же порядке. А вот если хотите отключить звуковые сигналы, то держите кнопку Меню (12b). Включаете их так же. Разберемся с отложенным стартом. Варим мясной суп. Соглашаемся — будем варить час. Жмем отложенный старт (12f). Индикатор загорелся. Устанавливаем 3 часа и 45 минут. Старт. Через это время суп будет уже готов, а вариться начнет через 2 часа и 45 минут. Отсчет пошел. А так проверяем установленную нами продолжительность непосредственно варки супа. Варку макарон, пельменей и подобных продуктов, которые надо класть в кипящую воду, лучше производить в режиме Паста(m). Этот режим имеет некоторую особенность. Налили воду, установили Паста и 8 минут, стартуем. Вода закипела, мультиварка пропищала, открываем, бросаем, закрываем и обязательно снова Стартуем. Обратный отсчет готовки пошел. Вторая функция здесь — сохранение в памяти предыдущего режима. Отменяем режим, а при повторе опять включается предыдущий. Но и это не все. Можем и к любому меню подключиться. Тушим овощи, даем свои настройки, стартуем. Настройки эти запомнятся и в следующий раз в ручном режиме повторятся. Теперь ВНИМАНИЕ — этого нет в инструкции пользователя. Для стирания памяти и перехода обратно в чисто ручной режим нужно подержать кнопку Ручной режим (12c). У многих возникнет вопрос — зачем в меню — Разогрев (o), если есть кнопка Подогрев. Отвечаем – во-первых, разогрев идет до 100 градусов, а не до 75, во-вторых, здесь можно установить время разогрева и, в-третьих, на этот режим распространяется отложенный старт. К сожалению, наша мультиварка может ждать электричество только 2 секунды. При более длительном перерыве процесс готовки прервется. Уход за мультиваркой.Мультиварку протирайте мягкой тряпочкой, собирая всю разлившуюся жидкость. Перед чисткой обязательно отключите прибор от сети. Особое внимание чистоте — нагревательного элемента и донышка чаши. Здесь есть съемная крышка. И для мытья, снимаете ее, нажав на защелки. Возвращаете аналогично — сначала низ, потом щелкаете верх. Под крышкой находится паровой клапан. Вынимаете его и раскручиваете, что бы помыть. Снова закручиваете и вставляете на место, но так что бы этот выступ был справа. Мыть все, кроме самого прибора можно в посудомоечной машине. Нам мультиварка понравилась, и вам советуем. Технические характеристики
Режимы
Руководство по устранению неисправностей
Мультиварка — сложный электрический прибор. При возникновении неустранимых неполадок обратитесь в авторизованный сервисный центр. ОтзывыМихаил: В восторге от чаши. Это продукт высочайшей технологии и достойный представитель марки Тефаль. Толстые стенки и удачная форма гарантируют равномерный нагрев, идеальное внутреннее покрытие чаши. Отсутствует емкость для сбора конденсата. Однако, конструкция достаточно продуманная и конденсат с верней крышки, при её открывании, стекает в углубление в корпусе и не попадает на нагревательный элемент. Удалить оттуда жидкость достаточно легко, но за этим нужно обязательно следить. Очень удобно то, что все можно мыть в посудомойке. Мультиварка недавно поступила в продажу и отзывов пока мало. Мы просим наших читателей оценить этот прибор. Пишите! Сравните с другими мультиварками: Посмотрите нашу видео инструкцию | |||