Молоко сгущенное рецепт в мультиварке: Сгущенное молоко в мультиварке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Информация о питании:

Порция: 67 г Калорий: 214 ккал (11%) Углеводы: 36,3 г (12%) Белки: 5,3 г (11%) Жиры: 5,8 г (9%) Насыщенные жиры: 3,7 г (23%) Холестерин: 23 мг (8%) Натрий: 85 мг (4%) Калий: 247 мг (7%) Сахар: 36,3 г (40%) Витамин A: 200 МЕ (4%) Витамин C: 2,5 мг (3%) Кальций: 190 мг (19%) ) Железо: 0,2 мг (1%)

Ключевые слова: Dulce de leche, Сгущенная с сахаром карамель

СохранитьСохранить

Мультиварка Dulce de Leche

Мультиварка Dulce de Leche поразит вас! Этот рецепт — самое интересное, что вы можете делать в своей мультиварке, и вам это понравится! Соус Dulce de leche станет вашим секретным оружием в рецептах декадентских десертов.

Тарталетки Dulce de Leche и шоколадный торт без выпечки — это бесплатно! Лимонный торт с полентой — мечта любителя цитрусовых!

Стоит взглянуть на популярные угощения, такие как шоколадные пирожные с тройной карамелью, львиный торт и кексы с монстрами из печенья.Для праздничных десертов вы можете воспользоваться нашими рецептами: шоколадный венок, Рождественский венок Павлова и 8 яиц Павлова.

Для начала ‘ dulce de leche’ произносится как ‘dool-seh-deh-leh-cheh’ , но это сложно, поэтому, если вы хотите называть это ‘сладкое липкое коричневое добро’, , тогда это нормально со мной!

Dulce de leche — это то же самое, что карамель

Нет, dulce de leche и карамель — это 2 разных, хотя и поразительно похожих соуса.Вы говорите «картофель», , а я говорю « po-tato», , а не столько в том, какие ингредиенты используются, что позволяет нам их различать.

Dulce de leche — соус, который чаще всего используется в сладостях. Его часто принимают за карамель, поскольку он похож по текстуре и внешнему виду. Ключевое различие между этими двумя состоит в том, что dulce de leche изготавливается из молока и сахара, а карамель — из воды и сахара.

Не беспокойтесь, друзья мои, если вы их запутаете.Это не урок естествознания, и я не твой учитель естествознания. (Хотя мне бы тогда хотелось, чтобы меня так учили!)

Сгущенка карамель в мультиварке

Основная причина, по которой я хотел поделиться с вами этим рецептом сегодня, заключается в том, что это так весело и так просто. Мы можем взять что-то, что является бомбой из десертов и сладостей, и использовать нашу мультиварку, чтобы создать это.

Вы, ребята, знаете, что я люблю рецептов мультиварки , и это время года в Австралии, когда они живут на скамейке, а не в шкафу.Этот рецепт не исключение. Детское любопытство и восторг возникает, когда вы берете банку (или две) сгущенного молока с сахаром, кладете их в мультиварку и заливаете водой (это важно). Затем установите его на 8 часов, чтобы сделать свое дело.

После того, как вы приготовили dulce de leche в своей мультиварке, вам захочется готовить каждую неделю!

На фото выше показаны 2 банки сгущенного молока с сахаром в мультиварке.Я выложил дно миски жиронепроницаемой бумагой, так как в процессе приготовления формы могут слегка заржаветь.

О мультиварке dulce du leche

Во-первых, я действительно хочу обсудить с вами, ребята, сколько названий может быть у этого восхитительного сладкого соуса, и дать вам понять, что хорошо иметь общее представление о различиях. Но лично, если бы мне подали карамельный пирог , , я бы не поднял нос, чтобы спросить, почему это не dulce de leche tart и наоборот.

Лучший способ объяснить это с точки зрения того, что удобно, а что нет.

Вы могли бы отправиться в магазин сегодня днем ​​с намерением купить сладкий липкий соус для приготовления десертов. При этом вы легко найдете карамельный соус , карамельный верх и наполните сгущенное молоко и . Эти ингредиенты будут находиться в нескольких проходах друг от друга в магазине.

Dulce de leche , однако, не будет.Он более почитаем, чем карамельный соус, и из двух имеет более «ничего себе» фактор . Вы можете обнаружить, что ходите взад и вперед, взад и вперед, почесывая голову. Чтение этикеток и прохождение от холодильника к отделу галантерейных товаров, просто не зная, где найти dulce de leche. Я делал это раньше и до сих пор не нашел!

Сделай свой собственный dulce du leche

Сегодня главное — научить вас осознать, что, используя мультиварку и банку сгущенного молока с сахаром, вы можете легко приготовить собственный dulce de leche.

Это больше не будет чем-то, что ты купишь. Это будет то, что вы можете приготовить, когда у вас будет время, хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

Как сохранить dulce de leche

Чтобы сохранить dulce de leche, , нам нужно подумать, что это такое и как мы собираемся его использовать.

Этот рецепт веселый, легкий и простой. Мы не слишком усложняем ничего из этого. В некоторых рецептах необходимо вынуть сгущенное молоко из емкости перед ее приготовлением .Это хорошая идея, если вы супер-визуальный человек, так как вы можете смотреть (время от времени быстро подглядывают, у кого-то нет времени смотреть мультиварку в течение 8 часов!) он меняет цвета.

Но реальность такова, что нужно было бы взять что-то очень простое и легкое и добавить к этому немного больше работы.

Я говорю, не делай этого.

Я предпочитаю использовать консервы из-под сгущенного молока в мультиварке, а затем, по истечении времени приготовления, когда они полностью остынут, переложить dulce de leche в стеклянные банки, чтобы сохранить его.

Лучший способ консервирования dulce de leche для использования в сладостях и десертах — это хранить его в холодильнике в хорошо закрытой стеклянной банке.

Основная причина этого в том, что ваши банки будут немного ржавыми во время приготовления, и они не имеют того, чтобы их можно было легко закрыть обратно.

Приготовление дульсе де лече в мультиварке

Если вы посмотрите на фото ниже, вы увидите 2 банки сгущенного молока с сахаром, которые я использовал для этого рецепта, и то, как они слегка заржавели.Это связано с тем, что банки находятся в воде в течение 8 часов и в это время подвергаются воздействию тепла.

Не беспокойтесь об этом, потому что мы вынимаем ducle de leche из банок перед подачей на стол.

Можно ли заморозить карамель сгущенку?

Не рекомендую замораживать карамель из сгущенки. Во всяком случае, не в таком виде. Мы поговорим больше о dulce de leche в форме мороженого в будущем (в этом случае вы, очевидно, заморозите его).

Однако лучше всего хранить его в холодильнике. Лично мне не нравится хранить это в шкафу после того, как оно было приготовлено, поскольку Квинсленд большую часть времени горячий, и это соус из молока.

Как приготовить сгущенку в мультиварке

Готовить сгущенное молоко в мультиварке легко

1. добавьте банки
2. накройте водой (минимум на 1 дюйм над банками)
3. установите низкую температуру
4. готовьте 8 часов

Для этого рецепта я удалил этикетки с банок, как я думаю помогает передать то, что мы делаем., т.е. положить полную закрытую банку в мультиварку. Но это не совсем необходимо. Я позволю вам быть шеф-поваром в этом решении. Делайте то, что работает для вас!

Зачем варить дульсе де лече в мультиварке

Простой ответ — потому что это легко.

Вы буквально берете банку со сгущенкой и превращаете ее в дульсе де лече. В этом рецепте нет ничего, что можно было бы не любить!

Не надо стоять над плитой, ничего не мешать.

Также не нужно платить за карамельную начинку и заливку, что, кстати, немного дороже, чем сгущенное молоко!

Сколько варить дульсе де лече

Лучшее время приготовления по этому рецепту — 8 часов.

Вы можете установить и забыть за это время.

Важно отметить, что вам нужно подождать, пока банки полностью остынут, прежде чем открывать их (я знаю, я знаю, вы захотите попробовать это до этого), , но спасите себя от обгоревшего пальца (мы оба знают, что вы собираетесь воткнуть его туда, как только сможете) и дайте ему остыть 1-м.

Хороший способ сделать это — по прошествии 8 часов ( подумайте обо всем, что вы можете сделать за это время !!) . Выключите огонь, снимите крышку и уходите.

Возвращайтесь, когда вода остынет, затем достаньте банки и отнесите к ним ножом для консервов. Это забавная награда после долгого тяжелого путешествия, и вы откроете крышку с чистым восторгом, чтобы увидеть сладкое совершенство, которое является волшебством dulche de leche мультиварки !

Рецепты сгущенного молока для медленноварки

Есть ли что-нибудь лучше, чем полная ложка dulce de leche над стеклянной банкой, наблюдая, как она капает, нет, я тоже так не думаю !!

Для меня это как терапия! Я мог бы заниматься этим весь день. Лифт, морось, повторить. Воткните палец, лизните, ха-ха, нет, я этого не делал, ну, я мог бы попробовать чуть-чуть. Но это было примерно ½ чайной ложки, и я действительно использовала ложку. Не похоже на полную ложку для супа или что-то в этом роде. Я приберегу это после ужина! (Ха-ха, шучу!)

Десерты Дульсе де Лече

Готов поспорить, что теперь, когда вы знаете, как его готовить, вы будете делать десерты слева, справа и по центру с этим восхитительным десертным соусом!

Вы можете сделать это заранее, а затем подготовить, когда это необходимо.

Мы не всегда знаем, когда нам нужен декадентский рецепт десерта в рукаве, но все мы знаем, что когда это необходимо, времени мало.

Поверьте, этот будет вашим новым лучшим другом.

Рецепты с dulce de leche будут выходить из вашей кухни на завтрак, обед и ужин !

Часто задаваемые вопросы

• Этот рецепт веселый!
• Лучше всего 2 банки, так как вы захотите поставить ее все , о которых вы можете подумать
• Холодная вода подходит для мультиварки
• Не нужно смазывать основу
• Водопроводная вода помогает
• Вода должна быть выше формы (важно)
• Время приготовления 8 часов
• Низкая температура приготовления
• См. мои примечания к рецепту повторное приготовление
• dulce de leche можно взбить для приготовления десертов
• 5 минут до и после подготовки
• Это рецепт EASY

Для получения дополнительных советов и рекомендаций по рецептам мультиварки ознакомьтесь с этими 2 рецептами:

Идеи рецептов комфортной еды

1. Куриные бедра в сливочно-чесночном винном соусе (рецепт в одной кастрюле)
2. Макароны с сыром и сыром с голубым сыром (вегетарианский рецепт)
3. Паста с говядиной и фасолью (для всей семьи)
4. Суп Минестроне (с овощами )
5. Томатный суп с фрикадельками (один из моих любимых)
6. Сыр на гриле из кабачков (вегетарианский рецепт )
   

PIN и сохраните рецепт на потом

Голод все еще тебя преследует? Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ на , чтобы получать последние рецепты, подписывайтесь на меня на Pinterest, Instagram или Facebook.

Рецепт

Мультиварка Dulce de Leche

Мультиварка Dulce de Leche поразит вас! Этот рецепт — одна из самых забавных вещей, которые вы можете делать в своей мультиварке, и вам он обязательно понравится. Соус Dulce de leche станет вашим секретным оружием в приготовлении восхитительных и декадентских десертов.

Курс: десерт

Кухня: австралийская, австралийская, международная

Ключевое слово: карамель, карамельный соус, десертный соус

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 5 минут

Порций: 20

калорий: 127 ккал

Автор: Адрианн

Ингредиенты

1x2x3x

Dulce de leche Slow Cooker

• 790 г сгущенного молока с сахаром Примечание 2
• 6 литров воды Примечание 3

Инструкции

Медленноварка Dulce de leche

Видео

Примечания

1. Примечание 1 некоторые люди и рецепты могут сказать, что вы можете готовить это в течение 4-5 часов на высокой скорости вместо 8 часов на низкой.Лично я этого не пробовал. Я думаю, что в мультиварке гораздо больше места для взрыва, если банки находятся на высоком уровне, чем на низком. Если я попробую однажды, я дам вам знать, но для меня сейчас, медленно и медленно, 8 часов сделают свое дело!
2. Примечание 2, этот рецепт рассчитан на 2 банки сгущенного молока с сахаром. Каждая банка составляет 395 граммов.
3. Примечание 3, действительно важно, — убедиться, что ваши банки полностью погружены в воду. Моя мультиварка на 5 литров. Я наполняю его до максимальной отметки, которая позволяет на 1-2 дюйма воды выше стенок банки.По моему опыту создания этого рецепта, мне не нужно было добавлять больше воды во время приготовления. (Возможно, вам понадобится при приготовлении на высокой температуре, если да, см. Примечание 1).
4. Мне нравится быть прозрачным с информацией о питании в моих рецептах, и это сложно сделать. По сути, вы будете использовать соус в ряде сладостей и десертов, и у вас не будет огромной порции сразу. Я указал 10 порций на каждую банку, что, на мой взгляд, вполне разумно. Если вы употребляете большие порции, имейте это в виду, так как это, очевидно, увеличит количество калорий.Но эй, мы говорим о сладостях, так что это, вероятно, не самое главное!

Питание

Калорий: 127 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 50 мг | Калий: 147 мг | Сахар: 21 г | Витамин А: 105 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 112 мг | Железо: 1 мг

Что использовать dulce de leche для

Короче ВСЕ !! Ха-ха, шучу.Нет, вы можете использовать его для почти для всего . По крайней мере, сладкий мудрец!

Вот несколько предложений:

• Тарталетки Дульсе де лече
• Баноффе Тарт
• Топпинг для блинов
• Чизкейк
• Мороженое
• Я думаю, мне нужно перестать писать этот список, пока мы не наберем вес !!

Адрианн xx

Домашняя мультиварка Dulce de Leche

Домашняя мультиварка Dulce de Leche — Узнайте, насколько легко приготовить это популярное сладкое лакомство, которое станет восхитительным дополнением к мороженому, кофе, фруктам и десертам.

Вдохновением для создания сегодняшнего рецепта послужила моя любовь к латте с карамелью от Starbucks. Проблема в том, что в моей местной кофейне нет проезжей части, и для мамы маленьких детей выпить простую чашку кофе стало настоящим испытанием. Это включает в себя идеальное время для приготовления кофе между дневным сном ребенка и школьным и социальным календарями первоклассника. Затем следует неизбежная загрузка, разгрузка и повторная загрузка детей в машину. Почему-то в этой чашке кофе нет того горячего, сладкого, с кофеином блаженства, которое было раньше … Обычно она холодная и сопровождается суетливыми, плаксивыми детьми, свисающими со мной.Я уверен, что каждый родитель повсюду, кто любит пить кофе, но, кажется, больше не может наслаждаться им, точно знает, о чем я говорю!

Итак … после нескольких безумных и неудовлетворительных походов в местную кофейню мама начала варить латте, не выходя из своей уютной, усыпанной игрушками кухни. Мистер Simple Seasonal получил на Рождество в прошлом году полуавтоматический латте-автомат, и почему-то я, кажется, больше всех выигрываю. Что ж, возможно, он случайно извлекает выгоду из хорошего настроения мамы после полуденного пробуждения! Спасибо, милый, что попросил у Санты такой чудесный подарок!

Каждый день в это короткое окно, когда ребенок ложится спать, а мой старший еще не вышел из автобуса, я блаженно наслаждаюсь горячим латте .Совсем недавно я проявил изобретательность, добавляя в свой кофе разные вкусы. Мой новый фаворит — это моя домашняя мультиварка Dulce de Leche и немного корицы.

Считайте Дульсе де Лече своего рода мексиканской карамелью. Эту версию мультиварки невероятно легко приготовить. Серьезно … Я не могу поверить, что посвящаю целый пост в блоге чему-то настолько простому! Кроме того, многие карамельные продукты в продуктовом магазине содержат искусственные ароматизаторы и красители. В этом рецепте используется простое, честное, органическое сгущенное молоко с сахаром.

Самодельная мультиварка Dulce de Leche представляет собой своего рода карамель, и ее можно использовать на кухне для самых разных целей; это больше, чем просто сладкий способ насладиться чашечкой кофе. По сути, вкусно на всем, с чем вкусна карамель. Дульсе де Лече имеет консистенцию соуса при нагревании и консистенцию спреда при комнатной температуре. Если вы хотите, чтобы ваш dulce de leche был более похож на соус, готовьте его в мультиварке в течение более короткого времени.Если вы хотите, чтобы он был почти как леденец и имел более сладкий и более тостовый вкус, готовьте его дольше. Это восхитительно поливают мороженым и другими десертами. Из него также получается восхитительный фруктовый соус, и его можно использовать в качестве подсластителя с карамельным вкусом в выпечке.

Я думаю, что все мы заслуживаем немного сладкого и липкого блаженства в наши дни. И нет, я не говорю о детских руках!

Самодельная мультиварка Dulce de Leche

Узнайте, как легко приготовить это популярное сладкое лакомство, которое станет восхитительным дополнением к мороженому, кофе, фруктам и десертам.

Автор: Рэйчел Ханавальт

Тип рецепта: Соус

Кухня: мексиканская

Ингредиенты

• Банки объемом от 1 до 3 14 унций органическое сгущенное молоко с сахаром

Инструкции

1. Удалить этикетку с консервированного молока с сахаром поместите банку на бок в мультиварку. Обратите внимание, что вы можете легко удвоить или даже в четыре раза увеличить этот рецепт, просто добавив больше банок в медленноварку.
2. Погрузите баллончик в воду с покрытием не менее 2 дюймов воды.
3. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне в течение 5–9 часов. Меньше времени для молочного и гладкого соуса, больше времени для густого поджаренного масла.
4. По истечении времени приготовления осторожно выньте банки из мультиварки щипцами и дайте им остыть на кухонном полотенце. Вы можете ускорить время охлаждения, пропустив их под холодной водой. ВНИМАНИЕ: Перед открытием дайте банкам полностью остыть. Если открыть их, пока они горячие, содержимое может вырваться из банки и обжечь вас.
5. Используйте немедленно или храните в холодильнике в закрытой стеклянной банке до 4 недель. Не храните в оригинальной банке, так как в процессе приготовления она могла быть повреждена.

Примечания

Dulce de Leche имеет консистенцию соуса при нагревании и консистенцию спреда при комнатной температуре. Это восхитительно поливают мороженым и другими десертами. Из него получается восхитительный фруктовый соус. Его также можно использовать в качестве подсластителя с карамельным вкусом в выпечке или в чашке кофе.

3.5.3228

Еще несколько сладких и вкусных идей…

Как приготовить домашнее сгущенное молоко и сгущенное молоко (простой способ)

Хотите избежать использования всех загустителей и консервантов, которые используются в некоторых марках сгущенного молока? Сделай это дома!

Сгущенное молоко, это слегка густое молоко, которое обычно продается в жестяных банках, довольно легко приготовить в домашних условиях, учитывая, что оно состоит только из одного ингредиента: молока.

Упростите использование эфирных масел с помощью наших кратких шпаргалок.

Будьте уверены в безопасном и эффективном использовании эфирных масел! Просто нажмите кнопку, чтобы загрузить эти две популярные шпаргалки и увидеть, насколько простым может быть БЕЗОПАСНОЕ использование эфирных масел.

ОТПРАВИТЬ ШПИЛЬНИКИ!

Но, несмотря на свою простоту, это также немного громоздко, когда делается традиционным способом на плите, как я делал это годами.

Чтобы приготовить сгущенное молоко, молоко нагревается и испаряется 60% его объема. Конечный результат получается шелковистым и сладким, и именно его мы используем для приготовления многих сливочных смесей, где взбитые сливки слишком густые, а цельное молоко слишком легкое, например, домашний сгущенный грибной крем-суп.

Его двоюродный брат, сгущенное молоко с сахаром, которое используется во многих любимых праздничных рецептах, — это то же самое, за исключением того, что вы добавляете немного сахара в процессе конденсации.

Хотя это звучит просто, громоздкость заключается в самом методе. Чтобы молоко не пригорало во время нагрева и чтобы оно эффективно испарялось, нужно держать его на очень слабом огне и часто взбивать.И, честно говоря, мне еще предстоит приготовить партию, в которой я не обжег ее, даже когда моя горелка находится на самом низком уровне, и я взбивал ее каждые пять минут в течение нескольких часов.

Но потом я понял, что есть способ попроще. 🙂

Мультиварка спешит на помощь!

Мультиварка — это простой способ равномерно нагреть молоко, не поджигая его — или, по крайней мере, минимизировать количество прилипающих к бокам.

Это также довольно простой метод, поэтому вы можете более свободно заниматься своим днем, не забывая взбивать молоко каждые несколько минут. Я все еще снимаю кожицу, которая образуется на верхушке каждый час или около того, просто чтобы она эффективно испарялась и минимизировала количество, которое прилипает к бокам, но кроме этого, вы можете просто оставить ее, пока вы занимаетесь своим день.

Да, и , пожалуйста, помните, что мультиварки сильно различаются по температуре и объему, , поэтому, хотя я перечислил, что обычно работает для меня, просто следите за своими и настраивайте по мере необходимости. Я предлагаю уделить этому проекту как минимум 24 часа, когда вы его сделаете впервые.Скорее всего, вам не понадобится столько времени, но лучше перестраховаться. 🙂

Ингредиенты

• 2 литра (8 стаканов) молока

Инструкции

1. Сначала налейте три стакана воды в пустую мультиварку и измерьте глубину с помощью линейки. Обратите внимание на это измерение, так как это глубина вашего молока, когда оно закончится.
2. Слейте воду и поместите молоко в мультиварку.Нагрейте на сильном огне в течение 18-20 часов с закрытой крышкой, если вы не заметили пригорания, затем переключите его на слабый. Периодически удаляйте кожицу, которая образуется сверху, особенно ближе к концу приготовления, но не соскребайте молоко, которое готовится, по бокам.
3. Когда сгущенное молоко достигнет желаемой глубины, перелейте его в чистую банку или кувшин и используйте в своих любимых рецептах. Хранить в холодильнике до одной недели.
4. Чтобы очистить мультиварку, просто наполните вставку для мультиварки водой и оставьте на 6-8 часов, затем соскребите ложкой все запекшиеся налеты и отполируйте их небольшим количеством пищевой соды.Если его нужно повторно замочить (что обычно происходило с моими кастрюлями и сковородками, когда я делал это на плите, но еще не однажды с мультиваркой), поместите белый уксус и пищевую соду вместе во вставку, чтобы образовалась паста. Дайте вспениться, затем нанесите пасту на приставшую пищу. Оставьте на 1-2 часа, затем залейте водой и дайте настояться еще 4-6 часов. Смойте и постирайте как обычно.

Ингредиенты

• 7 стаканов молока
• 2 стакана жидкого сахара (кленовый сироп, мед и т. Д.) ИЛИ кристаллического сахара (тростниковый сахар, суканат и т. Д.)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. Сначала налейте 3 1/4 стакана воды в пустую мультиварку и с помощью линейки измерьте глубину.Обратите внимание на это измерение, так как это глубина вашего молока, когда оно закончится.
2. Слейте воду, поместите молоко и жидкий сахар в мультиварку и перемешайте, чтобы они смешались. Нагрейте на слабом огне 19-21 час без крышки. (Если вы используете кристаллический сахар, регулярно взбивайте его в течение первого часа после того, как он начнет пар, чтобы полностью растворить кристаллы. Периодически удаляйте кожицу, которая образуется сверху, особенно в конце приготовления, но не t соскребите молоко с сторон.)
3. Когда сгущенное молоко достигнет желаемой глубины, вылейте его в большую миску и добавьте масло и ваниль. Как только масло растопится, хорошо взбейте, перелейте в чистую банку или кувшин и используйте в своих любимых рецептах. Хранить в холодильнике до одной недели.

Примечания

• Примечание. Использование жидкого сахара на сегодняшний день является самым простым методом при использовании мультиварки для приготовления домашнего сгущенного молока с сахаром, но жидкий сахар, как правило, также очень ароматный, поэтому он может не подходить для вашего окончательный результат.Я считаю, что кленовый сироп является моим любимым, наиболее многофункциональным сгущенным молоком с сахаром, но если вам нужно что-то более нейтральное по вкусу, используйте сгущенный тростниковый сахар.

Crock-Pot Dulce de Leche — Crock-Pot Ladies

Превратите банку сгущенного молока в сочный и шелковистый карамельный соус с помощью этого простого рецепта Crock-Pot Dulce de Leche ! Затем обмакните несколько яблок.

Мультиварка Dulce de Leche

Один друг сказал мне, что таким способом можно отлично окунуться, но никогда не пробовал.В последнее время я видел много разговоров об этом на Pinterest и решил, что пора попробовать. Это было потрясающе! Буквально.

Мы обмакнули в него яблоки, а теперь я собираюсь бросить с ним попкорн и приготовить отличную закуску!

Оборудование, необходимое для мультиварки Dulce de Leche Рецепт:

Общие вопросы:

Могу ли я использовать обезжиренное сгущенное молоко с сахаром для приготовления Dulce de Leche?

Да, вы можете использовать обезжиренное сгущенное молоко с сахаром , чтобы приготовить эту легкую медленноварку dulce de leche.Если вы используете обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, вы снижаете содержание жира до нуля граммов на порцию по сравнению с 4 граммами на порцию, когда вы используете обычное жирное сгущенное молоко с сахаром.

Сколько воды мне нужно использовать, чтобы накрыть банку во время готовки?

Количество воды, которое вам понадобится, чтобы накрыть банку со сгущенным молоком при приготовлении, будет варьироваться в зависимости от размера и формы мультиварки, которую вы используете. Просто добавьте достаточно воды, чтобы полностью покрыть банку не менее чем на 1/2 дюйма.Поскольку вы собираетесь готовить банку в мультиварке, вы не потеряете слишком много воды для испарения, но если вы обнаружите, что ваша банка больше не покрыта водой во время приготовления, просто добавьте еще воды, чтобы банка остыла. всегда залит водой.

Могу ли я приготовить Dulce de Leche в банке, а затем сохранить банку для дальнейшего использования?

Готовый дульсе де лече в банке можно хранить до 6 месяцев. Просто убедитесь, что банка полностью высохла, чтобы предотвратить ржавчину. Кроме того, поскольку вы сняли этикетку с банки перед приготовлением, вам нужно будет написать на банке перманентным маркером, что находится внутри банки, и дату, когда ее лучше всего использовать (6 месяцев с даты изготовления).Таким образом, вам не придется гадать, что находится внутри банки, когда вы заглядываете в свою кладовую.

Что можно использовать для Dulce de Leche?

Вот несколько моих любимых способов использования dulce de leche:

• Фруктовый соус — Яблоки, груши, виноград, клубника, ананас многие другие виды свежих фруктов имеют фантастический вкус, когда их окунают в этот вкусный карамельный соус.
• Разложить между слоями торта — Я люблю делать шоколадный торт и выкладывать слой дульсе де лече между слоями.Шоколад и карамель — вот такое классическое сочетание. Другие вкусы торта тоже великолепны!
• Бутерброд между двумя печеньями — Купленное в магазине или домашнее печенье можно вывести на новый уровень, поместив его между двумя печеньями.
• Топпинг для мороженого — Разогрейте немного дульсе де лече и сбрызните своим любимым мороженым, чтобы получилась карамельная начинка для мороженого.
• Popcorn — Добавьте немного попкорна в устройство для приготовления попкорна air и полейте горячим попкорном теплым дульсе де лече.Результат: карамельная кукуруза!
• Rice Krispy Treats — Замените часть или весь зефир в классическом Rice Krispies , заменив его, чтобы вывести их на новый уровень. Я люблю добавлять щепотку морской соли, чтобы получилась соленая карамельная версия!
• Окуните пончик — Ага, я сказал, возьмите пончик на следующий уровень и окуните его в немного сладкого лекаря!
• Вафли, блины или блины — О боже… небеса. Просто намазать немного на горячую вафлю, блин или креп.Добавьте немного свежих фруктов, чтобы сделать его немного здоровее, и закопайтесь.

Если у вас есть любимый способ использования dulce de leche, оставьте комментарий и дайте нам знать!

Еще больше сладких соусов в мультиварке, которые стоит попробовать!

Коллекции рецептов:

Все, что вам нужно для приготовления домашнего дульсе де лече, — это банка сгущенного молока с сахаром, вода, мультиварка и немного времени.Сгущенное молоко карамелизируется прямо в банке во время приготовления. Используйте в качестве фруктового соуса, намазывайте вафли, заправляйте торт или печенье — возможности бесконечны!

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

1. Удалите бумажную этикетку с банки со сгущенным молоком и выбросьте.
2. Поместите всю запечатанную банку сгущенного молока с сахаром в мультиварку на 4 литра или больше.
3. Добавьте воды в мультиварку, чтобы полностью погрузить банку под воду.
4. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ в течение 8 часов.
5. Выключите мультиварку (или отключите ее от сети), снимите крышку и дайте банке остыть до комнатной температуры в мультиварке в течение нескольких часов.
6. После того, как банка полностью остынет до комнатной температуры, выньте банку из мультиварки и вытрите воду чистым полотенцем или бумажными полотенцами.
7. Откройте консервную банку консервным ножом и наслаждайтесь!