Каша ячневая с мясом рецепт с фото: Рецепт ячневой каши с мясом

В нашем доме говяжий ячменный суп — это долгожданная замена супу с фрикадельками из индейки или куриному супу с лапшой, которые, как правило, случаются чаще. В отличие от моей бабушки и других классических рецептов супа из говядины и ячменя, мне нравится использовать говяжий фарш для этого супа.Маленькие кусочки приготовленного гамбургера хорошо сочетаются с ячменем и в итоге оказываются в каждой ложке супа.

Не поймите меня неправильно, иногда мне действительно хочется нежных кусков говядины. Вот когда я готовлю здоровую говядину или говядину с брокколи. Но для этого супа я вполне могу использовать фарш. Традиционные овощи мирпоа, лук, морковь и сельдерей обжариваются с сушеным тимьяном для придания вкуса и отсутствия лишних калорий. Затем все ингредиенты тушатся в говяжьем бульоне с низким содержанием натрия всего 40 минут по сравнению с1 час и чаще.

Видите, суп ячменный из говяжьего фарша самый лучший! Быстро, легко и полезно. И очень настраиваемый. Ниже я приведу множество вариантов. Наслаждаться! 🙂

Ингредиенты для говяжьего ячменного супа

• Говяжий фарш: Готовится намного быстрее, чем тушеная говядина. Если вы используете постный гамбургер, вы можете слить лишний жир после обжаривания. Приготовленные остатки говядины, такие как тушеное мясо, жаркое из филе или даже карне асада, великолепны: для приготовления супа из говядины с ячменем и насыщенного вкуса потребуется всего 40 минут.
• Ячмень: Я предпочитаю использовать лущеный ячмень с высоким содержанием клетчатки, белка и цельнозерновой. Очищенный ячмень или иногда называемый цельнозерновым ячменем, более жевательный (что мне нравится), и его можно найти в большинстве продуктовых магазинов (посмотрите оптом). Можно использовать перловую крупу, только она менее питательна. Также гречка является довольно близким заменителем по вкусу и консистенции.
• Овощи: Овощи, используемые в классических супах, таких как лук, чеснок, морковь и сельдерей, создают ароматную основу для мяса и бульонов.
• Нет говяжьего бульона? Я понимаю, у меня часто нет его под рукой, хотя я стараюсь использовать бульонные кубики с низким содержанием натрия. Используйте любой другой бульон с низким содержанием натрия, костный бульон или бульон. Вода тоже подойдет, вы можете варить суп немного дольше или добавить больше приправ.

Как приготовить суп из говядины и ячменя

• Обжарить лук и чеснок в горячем оливковом масле: Вот почему мне нравится моя голландская печь Lodge — вы можете обжаривать и готовить суп в одной кастрюле, и он готовится быстрее, потому что чугун хорошо сохраняет тепло.
• Готовьте говяжий фарш, разбивая его на мелкие кусочки: Мясо необязательно готовить насквозь, небольшие кусочки могут оказаться в каждой ложке. Также обжаривание сушеных трав, таких как тимьян, помогает им высвободить естественные масла и добавить больше аромата.
• Варить суп на медленном огне 40 минут после того, как вы добавили ячмень, бульон, лавровый лист, соль и перец. Очень важно сначала довести суп до кипения, а затем варить под крышкой.

Советы по приготовлению лучшего говяжьего ячменного супа

• Если вы сливаете говяжий жир: Сделайте это вместе с мусором или городским компостом.Не сливать в раковину, так как жир затвердевает и может забить трубы. Также не добавляйте в свой двор компост, так как мясо привлекает крыс.
• Если вы не любите тимьян: Используйте сушеный орегано, розмарин или базилик.
• Добавьте 2 стакана нарезанного кубиками картофеля, чтобы получился суп: Но нарежьте их побольше, чтобы они не развалились полностью в течение 40 минут.
• Любите грибы в ячменном говяжьем супе? Обжарить 1 стакан нарезанных коричневых грибов после лука и чеснока.
• Если вы хотите приготовить суп в растворе быстрого приготовления: Сначала обжарьте говяжий фарш, затем готовьте со всеми другими ингредиентами (но используйте только 6 чашек бульона) при высоком давлении в течение 10 минут.Подождите 20-30 минут, чтобы избежать брызг, а затем сбросьте оставшееся давление, если оно есть.
• Есть мультиварка? Обжарьте мясо и овощи, а затем готовьте все ингредиенты на медленной скорости в течение 4 часов при высокой температуре или 8 часов при низкой температуре. Вот тогда и пригодится жевательный лущеный ячмень — он не будет таким мягким, как жемчуг.

Как приготовить, хранить и подогревать

На будущее: Обжарить все овощи и мясо. Добавьте в большую стеклянную емкость или миску с крышкой вместе со всеми специями.Охладите до 2 дней. Затем добавить бульон и готовить по рецепту.

Вы также можете заморозить предыдущую версию, указанную выше, в полиэтиленовом пакете: Затем готовьте из замороженных продуктов на плите или в растворе быстрого приготовления в соответствии со временем приготовления, указанным в рецепте. Этот метод не подходит для мультиварки, потому что не рекомендуется оставлять не полностью приготовленное мясо в теплой мультиварке в течение нескольких часов. Однако вы можете сначала разморозить его в холодильнике в течение 24 часов или, может быть, на ночь, а затем готовить на медленном огне.

Хранить остатки: До 5 дней в холодильнике.Или заморозьте их на срок до 3 месяцев. Разогрейте на медленном огне в кастрюле на плите.

Еще рецепты здоровых супов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 крупных моркови, нарезанных кубиками
• 2 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 1 фунт говяжьего фарша, особо постного
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 9 стаканов говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 стакан лущеного или цельнозернового ячменя
• 3 лавровых листа
• 1 чайная ложка соли
• Черный молотый перец по вкусу
• 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки

• Разогрейте большую голландскую духовку или кастрюлю на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось.

• Добавить лук и чеснок, обжарить 3 минуты, часто помешивая.

• Добавьте морковь, сельдерей, говяжий фарш и тимьян. Обжарить 5 минут, помешивая и измельчая мясо на мелкие кусочки.

• Добавить говяжий бульон, ячмень, лавровый лист, соль и перец. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите 40 минут.

• Выключите огонь, перемешайте, добавьте петрушку и при желании измените приправы по вкусу.

• Подавать горячим с ломтиком поджаренного хлеба.

Хранить остатки: до 5 дней в холодильнике. Или заморозьте их на срок до 3 месяцев. Разогрейте на медленном огне в кастрюле на плите.

• Для продвижения: Обжарить все овощи и мясо. Добавьте в большую стеклянную емкость или миску с крышкой вместе со всеми специями. Охладите до 2 дней. Затем добавить бульон и готовить по рецепту.
• Еда из морозильной камеры: Затем готовьте из замороженных продуктов на плите или в быстром приготовлении в соответствии со временем приготовления в рецепте.Этот метод не подходит для мультиварки, потому что не рекомендуется оставлять не полностью приготовленное мясо в теплой мультиварке в течение нескольких часов. Однако вы можете сначала разморозить его в холодильнике в течение 24 часов или, может быть, на ночь, а затем готовить на медленном огне.
• Ячмень: Я предпочитаю использовать лущеный ячмень с высоким содержанием клетчатки, белка и цельнозерновой. Очищенный ячмень или иногда называемый цельнозерновым ячменем, более жевательный (что мне нравится), и его можно найти в большинстве продуктовых магазинов (посмотрите оптом). Можно использовать перловую крупу, только она менее питательна.
• Если вы сливаете говяжий жир: Сделайте это в мусорном или городском компосте. Не сливать в раковину, так как жир затвердевает и может забить трубы. Также не добавляйте в свой двор компост, так как мясо привлекает крыс.
• Если вы не любите тимьян: Используйте сушеный орегано, розмарин или базилик.
• Добавьте 2 стакана нарезанного кубиками картофеля, чтобы получился суп: Но нарежьте их побольше, чтобы они не развалились полностью в течение 40 минут.
• Любите грибы в ячменном говяжьем супе? Обжарить 1 стакан нарезанных коричневых грибов после лука и чеснока.
• Если вы хотите приготовить суп в растворе быстрого приготовления: Сначала обжарьте говяжий фарш, затем готовьте со всеми остальными ингредиентами (но используйте только 6 чашек бульона) при высоком давлении в течение 10 минут. Подождите 20-30 минут, чтобы избежать брызг, а затем сбросьте оставшееся давление, если оно есть.
• Есть мультиварка? Обжарьте мясо и овощи, а затем готовьте все ингредиенты на медленной скорости в течение 4 часов при высокой температуре или 8 часов при низкой температуре. Вот тогда и пригодится жевательный лущеный ячмень — он не будет таким мягким, как жемчуг.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 194 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 16 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 35 мг | Натрий: 358 мг | Калий: 445 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 4182 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 3 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Суп из говядины и ячменя — Swanson

Нет ничего лучше в холодный день, чем тарелка этого сытного супа … он настолько сытный и простой в приготовлении, что вам захочется готовить его снова и снова.

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 10,39 $

• 2 чашки воды
• 1/4 чашка сырой перловой крупы
• 1 фунт стейк из говяжьей вырезки без костей, нарезанный кубиками толщиной 1 дюйм
• 6 унций грибов, нарезанных ломтиками (примерно 2 стакана)
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 4 чашки Swanson® Beef Broth или На 50% меньше натрия говяжий бульон
• 1/4 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченного
• 1/8 чайная ложка черного молотого перца
• 2 средняя морковь, нарезанная ломтиками (около 1 стакана)

Инструкция

• Подсказки

  • Совет: Замените перловую крупу 1/2 стакана ячменя быстрого приготовления.Готовьте 12 минут (или согласно инструкции на упаковке) или пока ячмень не станет мягким.

• Шаг 1

  Нагрейте воду в кастрюле емкостью 2 литра на среднем или сильном огне до кипения. Добавьте ячмень. Уменьшите огонь до средне-слабого. Накрыть крышкой и варить 40 минут или пока ячмень не станет мягким, время от времени помешивая. Ячмень хорошо процедить на дуршлаг.

• Шаг 2

  Обжарьте говядину в кастрюле емкостью 4 литра до коричневого цвета, часто помешивая.Слейте жир.

• Шаг 3

  Перемешайте в кастрюле грибы и чеснок и готовьте, пока грибы не станут мягкими, периодически помешивая.

• Шаг 4

  Смешайте в кастрюле бульон, тимьян, черный перец и морковь и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить 10 минут или пока морковь не станет мягкой.Добавьте ячмень и готовьте, пока смесь не станет горячей и не начнет пузыриться.

Отзывы

Как приготовить лучший суп из говядины с ячменем

Я открою вам небольшой секрет: суп из говядины с ячменем — почти то же самое, что тушеная говядина, только более влажный. Таким образом, почти все возникающие вопросы о том, как приготовить отличный вариант такого супа — как сделать говядину сочной и нежной, как сделать ее ароматной, как долго готовить — одинаковы для тушеной говядины и , таким образом, таковы ответы.

Раньше мы довольно глубоко разбирались в тушеной говядине, но я резюмирую основные моменты здесь, обсуждая рецепт говяжьего и ячменного супа, со ссылками на статьи, в которых эти основные моменты рассматриваются более полно.

Выберите подходящую говядину

Говядина, приготовленная в суп, сталкивается с той же проблемой, что и говядина, приготовленная в тушеное мясо: мы хотим готовить ее достаточно долго, чтобы ее аромат мог проникнуть в окружающую жидкость, делая суп действительно мясным, но мы не хотим, чтобы говядина высыхала. или стать жестким в процессе.Это означает, что нужно делать порезы, богатые коллагеном.

Коллаген — это прочная соединительная ткань, которую вы найдете в хорошо используемых группах мышц. Нежные куски говядины, которые мы обычно оставляем для быстрого приготовления — вырезка, полоска, рибай, вешалка и т. Д. — содержат мало коллагена. Продолжительное приготовление сушит их.

С другой стороны, богатые коллагеном нарезки, такие как цыпленок и короткое ребро, получаются жесткими при приготовлении в течение короткого периода времени, но становятся мягкими при медленном приготовлении на медленной температуре.Их коллаген распадается и превращается в желатин, который придает мясу влажность, даже если из мышечных волокон готовится вода.

Я тестировал самые популярные продукты, богатые коллагеном, в поисках лучших способов приготовления тушеной говядины, и результаты применимы и к этому супу. С точки зрения стоимости и удобства лучше всего выбрать жареный цыпленок, который иногда продается как рулет из патрона. Он поступает из коровьей лопатки и отлично подходит для приготовления блюд длительного приготовления, таких как супы и тушеные блюда.

Основным недостатком является то, что, поскольку патрон представляет собой разрез, включающий несколько различных частей плечевой мышечной системы, вы получаете некоторые вариации в горшке: некоторые кусочки жирнее, некоторые тоньше, некоторые немного нежнее, а некоторые немного меньше. (Некоторые люди могут рассматривать это как функцию, а не как ошибку.)

Еще один лучший выбор для тушения и, следовательно, лучший выбор для супа, — это короткое ребро. Он может быть немного дороже патрона, но короткое ребро имеет ряд явных преимуществ.Во-первых, это более стабильный рез, чем патрон, поэтому вы получаете меньше вариаций в горшке от одной детали к другой. Во-вторых, он очень вкусный, с еще более глубоким мясным вкусом, чем у цыпленка (что, я должен подчеркнуть, не так уж плохо с точки зрения вкуса).

У короткого ребра есть еще одно преимущество: его легко найти на косточке. В таком супе эти кости действительно могут улучшить вкус и улучшить текстуру.Мне нравится удалять кости с коротких ребер с до , когда я начинаю их готовить, чтобы иметь больше контроля над размером и формой кусков говядины в готовом блюде.

Используя гибкий нож для филетирования, следите за контурами кости, плотно прижимая ее.

Обвалка короткого ребра требует небольшого количества мясных навыков, но не слишком много. Просто проведите филетирующим ножом вокруг и под каждой костью, убедившись, что он все время прижимает кость. Следуйте контурам кости, и вы получите ее.Или вы можете попросить мясника или кого-нибудь из мясного отдела вашего продуктового магазина сделать это за вас — просто сообщите им, что вы хотите оставить кости.

В моих тестах слепые дегустаторы предпочли суп из коротких ребер и их костей, назвав его «более мясным» и более ароматным. Обе версии хороши, поэтому вам не нужно использовать короткие ребра жесткости, если простота и низкая стоимость патрона больше привлекают, но стоит знать, на что вы идете, когда принимаете решение. (Если вы находитесь в мясной лавке, третий вариант — купить жареный цыпленок и получить дополнительно фунт или около того говяжьих костей.Прочтите мою статью о лучших кусках говядины длительного приготовления, чтобы узнать больше о ваших вариантах.

Коричневый Лучше

В большинстве рецептов тушеной говядины и супа вы начинаете с подрумянивания мяса (а если нет, убегайте!). Подрумянивание придает превосходный вкус, но за это приходится платить: подрумяненные кусочки мяса в процессе высыхают.

Чтобы решить эту проблему, мы рекомендуем покупать говядину крупными кусками, обжаривать их и только потом нарезать на более мелкие кусочки.Это дает вам лучшее из обоих миров: ароматный суп и большую долю сочного и нежного мяса.

Если говядина уже нарезана на кусочки для тушения, вы все равно можете заставить ее работать: просто обжарьте половину. Если это очень большой нарез, например, жареный цыпленок, вы можете сначала нарезать его на стейки, чтобы получить немного больше поверхности для подрумянивания, хотя для этого потребуется подрумянивание партиями в суповой кастрюле.

Как и в случае с минестроне, мы хотим обжарить и наши ароматные овощи.В результате получается более ароматный бульон, чем если бы мы просто добавляли в суп сырые овощи.

После того, как я подрумяню говядину и вытащу ее из кастрюли, я добавляю в кастрюлю нарезанную кубиками морковь, лук, сельдерей и чеснок и готовлю их, пока они не подрумянятся, используя жидкость, которую они изначально выделяют, чтобы соскоблить все подрумяненные. кусает говядину на дне кастрюли.

Затем вычищаю их из кастрюли и тоже откладываю. Это потому, что говядине нужно время для приготовления, и если мы варим овощи в течение того же времени, они превратятся в комки кашицы без вкуса.Не волнуйтесь: мы добавим их обратно в кастрюлю на достаточно долгое время, чтобы они размягчились и добавили больше аромата в бульон. Узнайте больше о том, как подрумянивать говядину для супов, тушеных и тушеных блюд, читайте в нашей полной статье по этой теме.

И последнее замечание: в отличие от тушеного мяса, я не бросаю говядину в муку для супа. Мука действует как загуститель, что отлично подходит для тушеного мяса, но, по крайней мере, для меня, это не то, чего я хочу в таком бульоне, как суп. Я видел рецепты из говядины и ячменя, в которых действительно нужна мука, но я бы сказал, что на самом деле они производят тушеную говядину и ячмень, а не суп.

Используйте куриный бульон (обычно)

Когда говядина и овощи подрумянятся, следующим шагом будет добавление бульона в кастрюлю, чтобы начать суповую часть блюда. В большинстве случаев это должен быть куриный бульон.

Этот совет всегда получает хотя бы небольшой отпор от читателей. «Зачем мне использовать куриный бульон в говяжьем супе?» они пишут. Это справедливый вопрос.

Ответ таков: если у вас есть настоящий говяжий бульон, то обязательно используйте его здесь.Под «настоящим» я имею в виду бульон, который готовят путем обжаривания говяжьих костей с последующим их тушением в воде с ароматическими добавками в течение нескольких часов.

Проблема в том, что у большинства из нас нет настоящего говяжьего бульона, поскольку он намного трудоемче и менее универсален, чем куриный бульон. Я часто храню контейнеры с домашним куриным бульоном в морозильной камере, но почти никогда не держу говяжий бульон под рукой.

Что касается купленных в магазине опционов, здесь нет соревнования: вам следует избегать покупного говяжьего бульона почти во всех случаях, поскольку он редко, если вообще когда-либо, готовится с использованием значительного количества говядины.Вместо этого он приправлен дрожжевыми белками, чтобы имитировать мясной вкус — имитация, которая работает не очень хорошо.

Хороший магазинный куриный бульон, хотя и не такой хороший, как домашний, на самом деле готовится из курицы (и имеет вкус). Курица — это достаточно нейтральный белок, поэтому ваш бульон, после того как вы некоторое время тушите в нем говядину, не будет просто иметь мясистый вкус; он будет вкуснее, чем аналогичный бульон, приготовленный из коробки «говяжьего» бульона.

В этой статье Кендзи более подробно рассказывает о проблемах, связанных с купленным в магазине говяжьим бульоном.

Улучшение бульона

Когда бульон в кастрюле, пора убедиться, что он вкусный. Во-первых, мы хотим добавить нарезанную говядину (а также все говяжьи кости и накопившиеся соки) обратно в кастрюлю. Сначала он будет пениться, поэтому вам нужно будет снять бульон один или два раза, чтобы избавиться от мусора.

Далее мы хотим добавить ароматические вещества. Мне нравится делать небольшой пакетик трав, таких как свежие веточки тимьяна и лавровый лист, вместе с целыми горошинами перца. Саше просто для удобства на рыбалке позже (для этого подойдет марля, как и чайный шарик).

Теперь пора слегка варить суп, пока говядина не станет мягкой. Это то, чем супы отличаются от рагу. Тушеное мясо приобретает лучший вкус при щадящем приготовлении в духовке, при этом поверхность поджаривается на сухом огне. Однако в супе соотношение жидкости и мяса слишком велико, поэтому о потемнении поверхности не может быть и речи. Таким образом, плита здесь прекрасно работает.

В течение последних получаса приготовления, примерно когда говядина приближается к готовности, я вылавливаю все кости вместе с пакетиком с травами и добавляю ячмень и тушеные овощи.На ячмене будет немного поверхностного крахмала, который поможет немного загустить бульон, а овощи придадут бульон дополнительный аромат, сохраняя при этом некоторые из своих основных характеристик.

Если хотите, добавьте немного рыбного соуса, чтобы добавить супу глубины и насыщенности. Его рыбный вкус исчезает в сложной смеси ароматов и вкусов, не оставляя ничего, кроме более глубокого ощущения пикантности.

Как только ячмень станет мягким, пора обедать.Узрите: суп, который лучше всего основан на родственной категории продуктов питания.

Тушите на этом минуту.

Ячменная сковорода с говядиной — Эмили Байтс

Эта сковорода с ячменной говядиной — сытное и ароматное блюдо из одного горшка, которое обязательно понравится всей семье! Мой муж сказал мне, что это один из лучших обедов, которые я готовлю, и моя годовалая дочь тоже его проглотила. Мне нравится, как легко это получается, и то, что все это готовится на одной сковороде.Чем меньше блюд я буду делать после обеда, тем лучше! На мой взгляд, ячмень — такое недооцененное зерно. Мне очень нравится текстура ячменя, и он идеально подходит для такого деревенского блюда, как это. Кроме того, по этому рецепту мясо, злаки и овощи будут собраны в одной миске! Моя дочь сейчас эксперт по сбору овощей, но она ела их без особых хлопот. Порция этой сковороды с ячменной говядиной составляет , так что сытных и удовлетворительных, и это всего лишь 307 калорий, или 7 зеленых, 7 синих или 3 фиолетовых балла myWW SmartPoints каждая!

Изначально я опубликовал этот рецепт еще в январе 2011 года, но усовершенствовал его в июне 2019 года.Если этот пост выглядит немного иначе, то это потому, что я добавил новые фотографии, новый текст и немного изменил размер показа. В остальном рецепт все тот же вкусный!

Ищете более вкусные, легкие блюда из одного горшка, такие как эта Ячменная сковорода с говядиной? Попробуйте мои куриные макароны и сыр с барбекю в одной кастрюле, средиземноморскую курицу в одной горшочке с орзо, острый грязный рис в одной кастрюле с курицей и колбасой, испанскую курицу и рисовую сковороду, сковороду для пасты Энчилада с говядиной, пасту с индейкой и джо, пасту с курицей , Мексиканская куриная сковорода с цветной капустой и рисом, тайская индейка с морковной лапшой, лимонное куриное орзо с помидорами и спаржей, деревенская колбаса и картофельная сковорода, запекание для спагетти с чили и цинциннати в одной кастрюле, бефстроганов, мясной американский гуляш, сырный куриный вегетарианский макароны и многое другое в категории «Блюда из одной посуды» в моем указателе рецептов!

Ячменная сковорода с говядиной

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

калорий: 307 ккал

Эта сковорода с ячменной говядиной — сытное и ароматное блюдо из одного горшка, которое обязательно понравится всей семье!

• 1 фунт 95% постного говяжьего фарша
• небольшая нарезанная луковица
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 (14.5 унций) банка с пониженным содержанием натрия Говяжий бульон
• 1 банка (8 унций) томатного соуса
• 1 стакан воды
• 2 мелкие нарезанные моркови
• 1 небольшой помидор, очищенный от семян и нарезанный
• 1 маленький цуккини, нарезанный
• 1 стакан крупа перловая средняя
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца

• Доведите большую сковороду до среднего огня и готовьте вместе говяжий фарш и лук, измельчая мясо, пока оно не подрумянится.Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте бульон, томатный соус и воду и доведите до кипения. После закипания добавьте морковь, помидоры, кабачки, ячмень, итальянскую приправу, соль и перец.

• Уменьшить огонь и варить под крышкой 45-50 минут, пока ячмень не станет мягким и не впитается большая часть жидкости.

Автор: Эмили Байтс

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий ужин, еда в одной кастрюле, весонаблюдатели, рецепты WW

опубликовано 4 января 2011 г.

Фотография ячменной каши с мясом — ID: 143754885 — Изображение

• Home
• Ячменная каша с мясным соусом в белая чаша на старом деревенском столе

• Id: 143754885
• Тип носителя: Фотография
• Автор: anmbph
• Ключевые слова: