Каша из тыквы рецепты быстро и вкусно с пшеном в мультиварке: Пшенная каша с тыквой в мультиварке быстро и просто рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Каша из тыквы на воде – вкусные рецепты с пшеном и рисом

Рада видеть вас на своём блоге. Сегодня мы я покажу рецепты каши из тыквы на воде очень вкусные и простые рецепты с пшеном и рисом для ваших детей. Осень традиционное время для созревания тыквы. Напитанная солнышком яркая и красивая тыква еще чрезвычайно полезный овощ.

Кушать мякоть тыквы, а также семечки нужно не только детям, но и взрослым. Большое количество витамина С способствует повышению иммунитета и укреплению сосудистой стенки. А по количеству бета каротина тыква лидирует. Это вещество необходимо для нормального здоровья глаз. У деток дошкольного возраста зрительный анализатор продолжает формироваться, поэтому ему необходима максимум полезных веществ.

Моя бабушка постоянно готовила нам с сестрой вкусную кашу с гарбузом на молоке и просто на воде. Она жила в деревне и зимой ставила казанок с тыквой в печь. Это вкус детства остался с нами на всю жизнь.

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой на воде-простой рецепт

Для приготовления ароматной и рассыпчатой пшенной каши с тыквой на воде вам потребуется сама тыква. Я использую измельченную мякоть, которую можно просто потереть на терке, измельчить в блендере или же использовать жмых после приготовленного сока из тыквы.

  • Пшено – 1 стакан или 200 грамм;
  • Вода – 4 стакана;
  • Измельченная тыква – 500 грамм;
  • Сливочное масло 50 грамм;
  • Сахар и соль по вкусу.

Подготовим пшено. Для рассыпчатой каши промойте крупу несколько раз до прозрачной воды.

Положить в кастрюлю пшено, добавить четыре стакана воды.

Сразу добавить чайную ложку соли и две столовые ложки сахара. Измельченную мякоть тыквы сразу положить в кастрюлю. Сильно перемешивать не надо.

После того как каша закипела перемешать и варить еще на очень слабом огне 30-40 минут до полного загустения.

Положить сливочное масло чтобы крупинки были рассыпчатыми. После того как каша еще раз запыхтит, выключить огонь и закрыть крышкой. Дайте каше дойти и стать мягкой и пышной.

Полезные советы!

Чтобы пшенная каша была рассыпчатая. Крупу залить на 5 минут кипятком, затем слить воду и промыть пшено в теплой воде. После этого положить крупу в глубокую кастрюлю с толстыми стенками и залить 4 стаканами горячей воды. Варить на среднем огне без крышки.

Каша из тыквы с яблоками и рисом на воде

Для приготовления этой каши нам потребуется мякоть тыквы, очищенная от семечек и яблоко. Для всей семьи я готовлю на шесть порций.  Для придания особого молочного аромата я добавляю молоко. Но молоко смело можно заменить на воду.

  • Тыква – 300 грамм;
  • Яблоко – 1-2 шт;
  • Рис круглый – 400 грамм;
  • Растительное масло – 150 мл;
  • Соль и сахар по вкусу.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кубиками или измельчаем. Тыкву можно измельчаем в блендере или по желанию нарезаем кубиками.

Для детей лучше измельчать и яблоки, и тыкву. Кроме того, время приготовления существенно уменьшатся, так как нарезанная тыква кубиками должна дополнительно тушиться.

Если есть желание разнообразить вкус каши можно добавить изюм. Перед добавлением изюм запарить в кипятке.

Рис промыть несколько раз пока вода будет прозрачная.

Интересно!

Чем тщательней промыть рисовую крупу, тем более рассыпчатой будет каша.

На дно кастрюли кладем тыкву и яблоки, ставим на огонь.

Готовить кашу из тыквы с яблоками можно двумя способами. Рис предварительно проварить до полуготовности и добавить в таком виде. Или добавить сырой рис и варить вместе с тыквой и яблоками.
Нет разницы какой способ вы выберете, смесь из риса яблок и тыквы залить водой и готовить до тех пор, пока вода не выпариться полностью.

Если вода полностью впитается, а рис будет сырой, добавьте еще немного воды.
Соль и сахар добавляем сразу. Добавляем растительное масло.

Каша из тыквы с яблоками готова.

Постная каша из тыквы с пшеном в духовке

Эта каша готовиться в порционных горшочках или в большой емкости для запекания в духовке. Время приготовления около 40-50 минут. Конечно в рекомендациях всех диетологов рекомендуют кушать каши с утра, так, как каша дарит заряд энергии на весь день.

Читайте также: Самые полезные каши на завтрак для детей.

Но вкусная и ароматная каша из тыквы с пшеном отлично подойдет для обеда или полдника.

Нам понадобиться:

  • Тыква кусочками или измельченная – 300 грамм;
  • Пшенная крупа – 1стакан или 200 грамм;
  • Вода – 3 стакана;
  • Сливочное масло – 30-50 грамм на каждый горшочек;
  • Соль и сахар по вкусу.

Кашу можно сделать сразу сладкой, добавив сахар, но для детей можно не класть сахар, а добавить ложку меда в готовое блюдо.

Интересно!

Пшенную крупу заливаем на несколько минут кипятком. Таким образом пшено не будет горчить. Но предварительно пшенку нужно промыть до прозрачной воды.

Тыкву трем на терке или измельчаем в блендере. По желанию можно оставить тыкву кусочками.

Кладем на дно горшочка.

Сверху насыпаем пшенную крупу, добавляем масло, соль и сахар.

Ставим в духовку. Режим приготовления такой: первые 10 минут выставляем температуру 200 градуса, а затем убавляем до 170 градусов и готовим еще 30 минут.

Осторожно с горячим горшочком. Дети могут обжечься.

Каша из тыквы с яблоками и грецким орехом в мультиварке быстрый и вкусный рецепт

Домашняя помощница — мультиварка очень подходит для приготовления каши из тыквы с яблоками и грецкими орехами.

Для приготовления вам потребуется:

  • Тыква кусочками – 300 грамм;
  • Яблоки – 1-2 штуки;
  • Пшено или рис – 200 грамм;
  • Грецкие орехи – 100 грамм;
  • Вода – 2 стакана;
  • Сливочное масло – 50-70 грамм;
  • Сахар и соль по вкусу.

Пшено или рис на выбор промыть до прозрачной воды. Залить водой на час.
Подготовить тыкву, натереть на терке или измельчить в блендере. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать мелкими кусочками.

В чашу мультиварки уложить сначала уложить тыкву и яблоки, насыпать сверху крупу.
Посыпать сахаром, добавить немного соли.

Масло добавить по вкусу, как говориться кашу маслом не испортишь. Добавить измельченные грецкие орехи. Залейте водой.

Готовить в режиме «Выпечка» или «Запеканка». Общее время приготовления составляет 20 минут.
По истечению этого времени откройте крышку мультиварки и проверить на готовность крупу. Если каша не будет готова добавьте еще воды.

Как приготовить кашу из тыквы на воде с рисом в мультиварке: классический рецепт

Нам потребуется:

  • Рис – 400 грамм;
  • Тыква – 400 грамм;
  • Вода – 80 мл;
  • Сахар – 100 грамм;
  • Сливочное масло – 50 грамм.

В чашу мультиварке положить нарезанную на мелкие кусочки тыкву. Предварительно смазываем чашу сливочным маслом.

Тушим тыкву отдельно в режиме «Тушение».
Открываем крышку, пробуем на готовность тыкву. Если мякоть не до конца приготовилась ничего страшного. Она дойдет вместе с рисом.

Рисовую крупу промываем до прозрачной воды. Откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Выкладываем рис на тыкву ровным слоем.

Заливаем 200 мл теплой воды, закрываем крышку готовим 10 минут.
В оставшейся воде растворяем сахар и заливаем слегка подогретый сахарный раствор в чашу мультиварки.
Устанавливаем режим «Каша» или выставляем 20 минут.

В готовую кашу добавляем сливочное масло.

Из тыквы можно приготовить много вариантов каш на любой вкус.  Если вам не нравиться специфический запах тыквы, используйте измельченный овощ.

Читайте также: Как приготовить вкусную запеканку с тыквой.

Тыкву можно замораживать на зиму или хранить целиком в подвале или холодной кладовой до поздней осени.

Пшенная каша с тыквой: рецепт с фото

Пшенная каша с тыквой – это очень вкусно! Казалось бы, что может быть проще, чем сварить такое блюдо. Но многие хозяйки совершают ряд ошибок, и каша получается сухой или же имеет горький привкус. На самом деле приготовить такую кашу можно различными способами, например, на плите, в духовке или же в мультиварке. Она получается одинаково хороша. Основное правило – крупу нужно мыть тщательно, причем не один раз. Можно, к примеру, также залить ее кипятком, после слить воду. Все это помогает избежать горечи в каше. Помимо тыквы в рецептах можно использовать разнообразные сухофрукты, мед или даже морковь.

Каша по старинному рецепту

Этот рецепт пшенной каши с тыквой признан старинным. Все дело в том, чтобы дать каше потомиться в прогретой духовке. Так она дойдет до нужной кондиции, будет нежной и мягкой. Большого списка ингредиентов здесь нет, для приготовления нужно взять:

  • 800 грамм тыквы;
  • пять стаканов воды;
  • чайную ложку соли;
  • 1,5 стакана пшена.

Для начала тыкву нужно очистить от кожи и семян, нарезать небольшими кубиками. Укладывают кусочки в казан, заливают водой, варят минут десять. Тыква должна стать мягкой.

Крупу для пшенной каши с тыквой нужно перебрать, промыть холодной водой, жидкость слить. Повторяют эту процедуру несколько раз, чтобы крупа стала чистой.

Добавляют пшено к тыкве, присаливают, размешивают ингредиенты. Накрывают емкость крышкой и варят кашу еще около тридцати минут при слабом огне.

После прогревают духовку до 170 градусов, после сразу выключают. Отправляют кашу еще на тридцать минут в духовку, чтобы она прогревалась.

Аппетитная молочная каша

Этот рецепт понравится всем любителям сладкого. Особенно если взять именно десертные сорта тыквы, с ярким ароматом. Для данного рецепта пшенной каши с тыквой нужно взять следующие ингредиенты:

  • 150 грамм тыквы;
  • стакан крупы;
  • четверть чайной ложки соли;
  • пару столовых ложек сахара;
  • три стакана молока;
  • пару стаканов воды.

Также можно подать кашу с кусочком сливочного масла. Если хочется, чтобы она получилась достаточно густой, то можно уменьшить количество молока до двух стаканов.

Приготовление каши

Как сварить пшенную кашу с тыквой? Для начала промывают крупу. Делают это не один раз, чтобы отбить горчинку. Также можно залить ее кипятком, тут же слить воду.

Отправляют крупу в кастрюлю, доливают воду. После закипания на поверхности образуется пена, ее нужно будет снять. Варят кашу на среднем огне, пока жидкость не испарится.

Тыкву нужно натереть на мелкой терке, так она быстрее сварится. Добавляют ее к крупе, вводят соль и сахар, размешивают ингредиенты. Вливают молоко. После закипания тыквенную кашу с пшеном на молоке готовят на медленном огне, помешивая. На это уходит около пятнадцати минут. После снимают кастрюлю с плиты, оставляют кашу под крышкой еще минут на пять.

Еще один сладкий рецепт

Как приготовить пшенную кашу с тыквой так, чтобы даже дети ее ели с удовольствием? Для этого нужно использовать жирное молоко, сахар, а также довести кашу до нужной кондиции в духовке. Для приготовления каши потребуются следующие продукты:

  • три стакана молока;
  • стакан крупы;
  • 500 грамм тыквы;
  • чайную ложку сахара;
  • половину чайной ложки соли.

Если тыква сладкая, то будет достаточно и такого количества сахара. Но при необходимости можно использовать его в большем объеме. Также, если молоко берут с жирностью 2 процента и ниже, при подаче можно сдобрить кашу кусочком сливочного масла.

Как приготовить вкусную сладкую кашу?

Для начала тыкву чистят, режут небольшими кубиками. Отправляют в казан или огнеупорную кастрюлю. Заливают кусочки молоком. После закипания готовят тыкву еще около десяти минут.

Крупу промывают, добавляют к тыкве, вводят соль и сахар. Варят пшенку с тыквой еще минут двадцать, каша должна загустеть. После духовку прогревают до 180 градусов, сразу отключают, отправляют туда кашу минут на двадцать. Готовую кашу раскладывают по порционным тарелкам и подают к столу. Она также хороша и со свежими ягодами.

Вкусная каша в горшочках

В этом рецепте каши с тыквой и пшеном также используют мед, так что она получается очень ароматной! Для приготовления нужно будет взять следующие продукты:

  • 250 грамм пшена;
  • три столовые ложки меда;
  • литр молока;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 300 грамм тыквы.

Крупу нужно тщательно промыть, ошпарить кипятком. Тыкву режут кубиками, примерно по одному сантиметру. В кастрюлю вливают молоко, доводят его до кипения, после вводят крупу. После повторного закипания варят пшено еще минут десять, постоянно помешивая. Огонь лучше сделать минимальным.

После добавляют в кастрюлю тыкву, размешивают и варят еще около пяти минут. Еще горячую пшенную кашу с тыквой раскладывают по горшочкам. В каждый добавляют мед и масло. Отправляют все в духовку при температуре в 170 градусов. Выпекают вкусную кашу в течение получаса.

Блюдо в мультиварке

Приготовление каши с тыквой и пшеном именно в мультиварке имеет свои плюсы. Крупа не пригорает, так что не нужно все время ее размешивать. Это существенно экономит время. Для приготовления каши нужно взять следующие ингредиенты:

  • по 200 грамм пшена и тыквы;
  • 25 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм любых свежих ягод;
  • по 250 мл воды и молока;
  • 120 грамм сахара;
  • пару щепоток соли.

Чем ароматнее ягоды, тем лучше. К примеру, прекрасно подходит малина или ежевика. Можно также взять несколько ложек варенья для красивой подачи.

Приготовление каши: описание рецепта

В чашу мультиварки добавляют промытое несколько раз пшено, вводят соль и сахар. Вливают молоко и воду, добавляют сливочное масло.

Тыкву нужно очистить, нарезать мелкими кубиками. Укладывают ее в мультиварку, туда же кладут и ягоды. Закрывают мультиварку, включают на 15 минут в режиме «Тушение» или «Молочная каша». Проверяют на готовность. При необходимости можно проварить кашу еще немного.

Вкусная каша с изюмом

Изюм также достаточно сладкий, так что при желании можно уменьшить количество сахара. К слову, в готовую кашу можно добавить немного меда для усиления сладкого и пряного аромата блюда.

Чтобы приготовить тыквенную кашу с пшеном и изюмом, нужно взять следующие ингредиенты:

  • 500 грамм мякоти тыквы;
  • две трети стакана пшена;
  • половину стакана сахара;
  • половину стакана изюма;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • стакан молока.

Тыкву нарезают небольшими кубиками, заливают ее молоком, отправляют на плиту. Варят на среднем огне, помешивая. После закипания убавляют температуру и варят около тридцати минут.

Тщательно промывают крупу, добавляют к тыкве. Вводят масло и сахар. Варят еще около получаса. Периодически кашу размешивают. Изюм тщательно промывают, заливают кипятком на пару минут, после жидкость сливают. Добавляют сухофрукты в кашу, размешивают, готовят еще десять минут.

В процессе приготовления пшенной каши с тыквой овощ разваривается полностью. Примечательно, что есть это блюдо можно и в холодном виде. Каша в меру сладкая, похожа на десерт. Так что можно смело есть ее с ароматным травяным чаем.

Ароматная и красивая каша

Этот рецепт хорош своей подачей. Такое блюдо выглядит очень нарядным и необычным. Его даже можно подать к праздничному столу, несмотря на то, что каши редко считаются праздничным блюдом. Для приготовления нужно взять:

  • одну небольшую круглую тыкву;
  • 200 грамм моркови;
  • стакан пшена;
  • треть стакана молока;
  • соль и сахарный песок по своему вкусу.

Тыкву моют, срезают аккуратно верх. При помощи ложки вынимают семена и часть мякоти. Пшено промывают горячей водой, всыпают в тыкву. Добавляют морковь. Тыква должна быть заполнена примерно на две трети. Накрывают крышечкой от тыквы.

Отправляют ее в духовку, прогретую до двухсот градусов. Примерно через десять минут вливают молоко, добавляют специи по вкусу. Готовят еще около часа. Готовое блюдо получается очень ароматным, оно насыщенное и сочное.

Кашу из тыквы с пшеном можно подавать по-разному. Например, нарезают саму тыкву на кусочки и подают так. А можно вынести всю тыкву, накладывать из нее по порционным тарелкам при помощи ложки.

Вкусная каша с сухофруктами

Чем больше сладких ингредиентов, тем лучше для деток! Особенно, если вся эта сладость от тыквы и сухофруктов, тогда можно использовать сахар в минимальном количестве или же не брать его вовсе. Чтобы приготовить такую ароматную кашу, нужно взять следующие ингредиенты:

  • 500 миллилитров молока;
  • 400 грамм мякоти тыквы;
  • один стакан крупы;
  • 300 грамм чернослива без косточек;
  • 200 грамм сушеной вишни;
  • столько же кураги;
  • столовую ложку сливочного масла;
  • соль и сахар по вкусу.

Пшено промывают горячей водой. Тыкву режут кубиками. Отправляют ее в кастрюлю, заливают водой. Варят около десяти минут, после добавляют специи и крупу. Готовят около получаса.

Все сухофрукты промывают, заливают кипятком на десять минут, после режут на кусочки. Вишню можно оставить так, как есть. Вводят все в кашу, размешивают, добавляют сливочное масло. Варят еще десять минут, до готовности.

Каша с ванилином

Несмотря на интересный аромат, такая каша не имеет сладкого вкуса, только природные оттенки сладости от тыквы. Для приготовления такого вида каши используют следующие простые продукты:

  • два стакана крупы;
  • 300 грамм тыквы;
  • четыре стакана молока;
  • половину стакана воды;
  • немного ванилина и соли.

Крупу для начала тщательно промывают горячей водой, после отправляют в кастрюлю. Добавляют горячую воду, все ставят на плиту. Варят на среднем огне, пока жидкость полностью не впитается. Тыкву режут мелко, добавляют в кашу, вливают молоко, добавляют соль и ванилин. Все доводят до кипения, варят еще около трех-пяти минут. После отправляют емкость в прогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.

Готовую пшенную кашу с аппетитной тыквой можно заправить небольшим количеством сливочного масла, полить медом, сдобрить вареньем.

Очень вкусная рассыпчатая каша

Эта каша получается очень вкусной, приятной по консистенции. Она имеет яркий цвет, потому что тыкву не просто варят, а сначала слегка обжаривают в сахаре. Это позволяет сохранить ее практически цельными кусочками.

Для того чтобы приготовить рассыпчатую кашу, понадобятся следующие продукты:

  • 300 грамм спелой тыквы;
  • пару столовых ложек сахара;
  • стакан воды;
  • 1,5 стакана пшена;
  • чайную ложку соли;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • два стакана воды.

Крупу очень тщательно промывают, после ошпаривают кипятком. Тыкву чистят, мякоть нарезают небольшими кубиками.

На сковороде прогревают примерно половину сливочного масла, отправляют кубики тыквы. Присыпают столовой ложкой сахара, обжаривают, помешивая. Это дополнительно придаст вкусный аромат. Тыква становится словно карамелизованной. Выкладывают крупу, размешивают все, чтобы масло и тыква равномерно распределились.

Вливают стакан кипятка, присаливают. Варят на среднем огне, пока жидкость не выпарится, после вводят теплое молоко. Варят, пока жидкости не останется мало. Если хочется больше сладкого, то можно ввести еще ложку сахара, все зависит от вкусовых предпочтений и сладости самой тыквы. После прогревают духовку до 170 градусов и отправляют туда емкость с кашей на двадцать минут.

Готовую кашу едят в горячем виде, раскладывают на порционные тарелки. Можно сразу подать еще и соусники с медом и вареньем, если вкуса тыквы будет недостаточно.

Заключение

Каша – это вкусное блюдо, которое, к сожалению, сейчас умеют готовить далеко не все. А ведь в крупах много полезных веществ. Кроме того, именно каши могут быстро и надолго насыщать, дарить энергию. Употребление пшена, к примеру, может повысить работоспособность, снимать хроническую усталость. Но эта крупа часто имеет горьковатый привкус, который можно убрать частой промывкой.

Также стоит попробовать приготовить эту крупу вместе с тыквой. Ароматные и чуть сладковатые плоды прекрасно дополняют пшено, делают его нежным и вкусным. Примечательно, что так можно приготовить не только пресные, но и сладкие каши, которые придутся по вкусу даже детям.

Каша из тыквы в мультиварке (с пшеном)

Что вы едите на завтрак? Многие лакомятся овсяными хлопьями, не требующими варки, кто-то предпочитает завтракать сытнее, например, мясными блюдами или горячими бутербродами. Но ведь не зря говорят, что самое лучшее блюдо для первого приема пищи – это каша. Сегодня мы поговорим, как готовится каша из тыквы в мультиварке.

Осенняя царица на ваших столах

О полезных свойствах тыквы наверняка наслышаны многие из нас. Из тыквенной мякоти можно приготовить множество вкуснейших блюд, в том числе и каши. В первую очередь тыква придаст каше невероятный насыщенный оранжевый оттенок, что сделает угощение более аппетитным.

Кроме этого, тыква отлично сочетается с различными видами круп. Но, как показывает практика, чаще всего хозяюшки используют рисовую и пшенную крупы. Можно их соединить в одинаковых пропорциях, получится еще вкуснее, сытнее и полезнее.

Рисовую крупу, как и пшенную, предварительно вымачивать не нужно. Эти злаки варятся достаточно быстро. А вот перебрать их и промыть необходимо обязательно. Удалим сначала испорченные крупинки и мелкий мусор. Чтобы было удобнее тщательно промывать крупы, их лучше отмерять, переложить в сито. Поставьте сито под струю проточной воды и оставьте на 10 минут.

Тыкву очищают от кожуры и удаляют семена. Мякоть можно нарезать кубиками либо натереть на терке с крупной перфорацией. Если вы не любите есть тыкву кусочками, отварите ее, а затем измельчите погружным блендером до консистенции пюре.

Совет! Гораздо вкуснее получится каша, если тыкву предварительно потомить с сахарным песком до появления карамельной корочки.

Дополнительно в такую кашу добавляют немного соли, сахарный песок и для нежного вкуса сливочное масло.

Ни для кого не секрет, что каши готовят на водной или молочной основе. Тут уж кто и как любит. Приготовление на молоке, безусловно, полезно, но учтите, что и пищевая ценность такого угощения будет выше. А вот диетические блюда готовят исключительно на водной основе.

На заметку! Коровье пастеризованное молоко можно почти в одинаковых пропорциях соединить с водой. Вкус каши будет потрясающим, а вот пищевая ценность гораздо ниже, нежели при приготовлении ее исключительно на молочной основе.

Нейтральный вкус тыквенной мякоти позволяет ее сочетать не только с пшенной, рисовой, кукурузной и другими крупами. Вы можете проявить кулинарную фантазию и поразить всех своими способностями.

Дополнительные компоненты:

  • яблоки;
  • сиропы;
  • орешки;
  • финики;
  • цукаты;
  • курага;
  • изюм;
  • порошкообразная корица;
  • ваниль.

Не только сладкие угощения готовят с добавлением тыквы. Вы можете использовать оранжевые плоды для приготовления изумительного гарнира к мясному блюду. В этом случае для варки каши можно использовать овощные либо мясные бульоны. Дополнительно вкус гарниров с тыквой дополняют другими овощами, грибочками.

Совет! Тыква длительное время хранится в прохладном помещении. Если на ваших столах часто появляются тыквенные каши, можете очищенную мякоть разложить в полиэтиленовые пакеты и заморозить. Перед тепловой обработкой тыкву размораживают путем естественного оттаивания.

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном

Далеко не все любят пшенную кашу, поскольку в большинстве случаев она имеет горьковатый привкус. В первую очередь пшено необходимо перебирать и хорошенечко промывать. В советское время наши родители готовили вкуснейшую кашу, которую называли точно так же, как и бензопилу, плавленый сырок. Наверняка вы догадались, что блюдо имело название «Дружба».

Ничего сложного в его приготовлении нет. А если ваша мультиварка оснащена функцией отложенного старта, вы можете с вечера сложить все компоненты в мультичашу и установить точное время начала приготовления. Утром к завтраку ароматная тыквенная каша будет готова.

Ингредиенты:

  • коровье молоко пастеризованное – 500 мл;
  • вода фильтрованная – 300 мл;
  • крупа пшенная – один стакан;
  • рисовая крупа – один стакан;
  • тыквенная мякоть очищенная – 300 г;
  • соль – одна щепотка;
  • масло сливочное размягченное;
  • сахарный песок.

Приготовление:

  1. Приступаем сначала к подготовке тыквенной мякоти. Счищаем кожицу, удаляем семена. Нарезаем тыкву кубиками среднего размера.
  2. Перекладываем тыквенную мякоть в мультиварочный контейнер. Добавляем немного теплой водички.
  3. Закрываем крышку кухонного прибора и активируем программный режим «Выпечка». Тыквенная мякоть должна хорошенечко пропариться.
  4. Перебираем рисовую крупу, удаляя мелкий мусор и испорченные крупинки.
  5. Аналогично поступаем с пшенной крупой. Отмеряем необходимое ее количество. Лучше воспользоваться мерными стаканчиками, которые идут в комплекте с мультиваркой.
  6. Соединяем рисовую и пшенную крупу в сите или миске. Промываем тщательно, поместив крупу под струю проточной воды. В результате водичка должна быть прозрачной, а не мутной.
  7. По истечении примерно трети часа тыквенная мякоть размягчилась, деактивируем программный режим выпечки и отправляем в мультиварочный контейнер рисовую и пшенную крупу.
  8. Коровье пастеризованное молоко смешиваем с фильтрованной водой. Нагреваем жидкость до температуры, близкой к точке кипения.
  9. Вливаем разбавленное молоко в мультиварочный контейнер.
  10. Активируем программный режим «Молочные каши». Таймер устанавливается по умолчанию. Клапан лучше приоткрыть, чтобы молоко не сбежало.
  11. Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, добавляем в кашу брусочек сливочного масла.
  12. Также добавляем сахарный песок и буквально щепотку соли. Все активно перемешиваем.
  13. Кашу можно сразу подать к столу или оставить на некоторое время в режиме автоматического подогрева.

Совет! Дополнить вкус такой каши вы можете яблоками, пропаренным изюмом, черносливом, сушеными фруктами. В общем, чтобы создать свой гастрономический шедевр, нужно проявить чуточку фантазии.

Читайте также:

Любые крупы сочетаются с тыквой идеально. Если вы хотите приготовить малокалорийное блюдо, тогда не используйте молоко, варите кашу на водной основе. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой пошаговый рецепт быстро и просто от Риды Хасановой

Вариант 5: Пшенная каша с тыквой в горшочке

Блюда, которые приготовлены в горшочке, получаются особенно вкусными, пропитанными собственными ароматами. И каша пшенная с тыквой – не исключение.

Ингредиенты:

  • 0,5 л. топленого молочка;
  • 260 гр. тыквы;
  • 3/4 стакана пшена;
  • сахар рафинад;
  • соль;
  • сливочное маслице.

Как приготовить

Шаг 1:

Пшенную крупу промыть прохладной водичкой несколько раз, пока она не станет прозрачной. Залить кипящей водой и варить несколько минут. Затем переложить пшено на сито и снова промыть в проточной воде.

Шаг 2:

Промытую крупу снова всыпать в кастрюлю с кипящей водичкой и снова повторить процедуру с промыванием.

Шаг 3:

Подготовленное пшено разложить в горшочек для запекания. Топленое молоко слегка подогреть и влить к пшену. Горшочек поставить в духовку при температуре 170-180 С.

Шаг 4:

Когда молоко в горшочке начнет кипеть, добавить сахар и тыкву, натертую на терке или нарезанную очень мелкими кусочками. Немного посолить, положить кусочек любого сливочного масла и снова поставить в духовку.

Шаг 5:

Держать кашу в духовке еще около четверти часа, выключить духовой шкаф, но горшочек держать внутри еще полчаса, чтобы каша настоялась.

Каша готова! Подавать можно прямо в горшочке, не перекладывая на тарелки.

Вариант 6: Пшенная каша с тыквой и мясом

Каша с тыквой может быть не только сладкой. С добавлением куриного мяса получится сытная каша, которую можно приготовить домочадцам на обед или ужин.

Ингредиенты:

  • 200 гр. пшена;
  • 480 гр. тыквы;
  • черный молотый перец и соль;
  • 0,4 л. водички;
  • лавровый листик;
  • пара луковиц;
  • растительное масло;
  • 2 грудки курицы.

Как приготовить

Шаг 1:

Тыкву почистить, убрать семечки и разделить мякоть на небольшие кусочки. Половину положить в кастрюльку, залить водой и отварить до мягкости.

Шаг 2:

Куриные грудки хорошо промыть, снять с них кожу и пленки, нарезать на крупные части. На сковородке нагреть масло и обжарить курицу с каждой стороны в течение 5 минут.

Шаг 3:

Луковицу почистить от шелухи и нарезать на тонкую соломку. Переложить на сковородку к обжаренному мясу и продолжать готовить в течение трех минут.

Шаг 4:

Готовую тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Добавить к ней помытую крупу, все хорошенько перемешать и готовить на маленьком огне около пятнадцати минут.

Шаг 5:

В кастрюлю с пшенной и тыквой переложить куриное мясо с луком, все перемешать. Через 5 минут положить в кашу 3 лавровых листа, и убрать кастрюлю с плиты.

Подавать кашу, украсив порции мелко нарезанной зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита!

Каша из тыквы — 5 быстрых и вкусных рецептов с фото пошагово

Тыква (очищенная) 80 гр. Рис круглозерный 0.5 ст. Молоко коровье 1 ст. Вода 1 ст. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 15 гр.

Тыквенная каша с пшеном на молоке в мультиварке

Плюс тыквы в том, что на ней можно приготовить очень вкусную, полезную, ароматную и сытную кашу. Она прекрасно сочетается с любой крупой, что позволяет хозяйкам каждый раз привносить что-то новое в блюдо. Рецепт предлагает быстро и вкусно приготовить тыквенную кашу с пшеном, от которой никто в доме не откажется.

Время готовки – 1 ч. 40 мин.

Порции – 6-8 шт.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы – 700 г.

Пшенная крупа – 70-80 г.

Сахар – 2-3 ст. л.

Сливочное масло – 50 г.

Молоко – 2,5 ст.

Изюм или ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

Промываем тыкву под проточной водой, очищаем ее, удаляем семена и убираем кожуру.

Измельчаем овощ ножом.

Совет: если Вы не любите, когда в блюде присутствуют крупные куски тыквы, то можно пропустить ее через блендер или мясорубку.

По желанию, можно пропустить тыкву через крупную терку.

Подготовленный овощ перекладываем в чашу мультиварки, отправляем за ним сливочное масло. Затем закрываем крышку кухонной техники и выбираем программу «Выпечка». Ставим на 10 минут.

Когда программа выключится, открываем крышку и добавляем в будущую кашу сахар.

Совет: если Вы соблюдаете диету, то можно не добавлять сахар и сливочное масло.

За сахарным песком засыпаем нужное количество пшенной каши, которое мы заранее промыли и замочили на 10-15 минут в холодной воде.

Следом наливаем молоко, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты деревянной лопаткой и закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем программу «Каша» и оставляем на 45 минут.

Когда мультиварка покажет конец приготовления, открываем крышку и пробуем кашу, проверив консистенцию блюда.

Совет: если Вы хотите сделать кашу гуще, то снова выберите программу «Каша» и поставьте на 15 минут. Если же блюдо получилось очень густым, то налейте еще немного молока и поставьте на 15 минут, установив режим «Подогрев».

Готовую тыквенную кашу раскладываем по тарелкам, украшая по желанию. Можно использовать клубнику, смородину или изюм. Кушайте на здоровье и приятного Вам аппетита!

Каша тыквенно-кукурузная

Каша из тыквы сочетается с любой крупой. Предлагаем приготовить на это раз с кукурузной. Получится очень вкусное и яркое сочетание. Такая полезная каша – идеальный вариант для вашего завтрака или обеда.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 кг.
  • Крупа кукурузная – 2/3 стакана.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Молоко – 500 мл.
  • Ванилин – 1 гр.
  • Соль – щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Крупу из кукурузы замачиваем в мисочке с молоком на 20 минут. Чем мельче будет сама крупа, тем нежнее получится каша.
  2. Тыкву очищаем, срезаем грубую кожицу, убираем волокна и промываем. Нарезаем на средние кубики в емкость. Посыпаем сахаром, ванилином и ставим на небольшой огонь.

Совет: попробуйте сырую тыкву на вкус – это поможет определить ее сладость и вам будет проще регулировать количество сахара в блюде.

  1. Минут через пятнадцать к овощу отправляем замоченную в молоке кукурузную крупу. Вливаем все молоко. Кастрюлю накрываем крышкой и убавляем огонь. Варим кашу минут сорок.
  2. Кашу можно измельчить блендером до однородности или разомнуть вилочкой. После этого ставим еще на 5 минут на минимальный огонь, помешиваем. По желанию можете добавить изюм. Только его необходимо заранее замочить в кипятке. После этого варим еще несколько минут.
  3. Каша готова. Дайте ей постоять немного на плите. При подаче на стол можете добавить кусочек сливочного масла и украсить тыквенными семечками.

Каша из тыквы в мультиварке

При правильном приготовлении каши, получите полезный и сытный завтрак для всей семьи. Для этого рецепта будем использовать пшенную крупу, которая легко усваивается организмом и хорошо сочетается с тыквой. Ну а мультиварка, несомненно, облегчит ваши старания и вместо того, чтобы следить за кипящим молоком, вы сможете насладиться чашечкой утреннего кофе.

Ингредиенты:

  • Пшено – 200 гр.
  • Тыква – 0,5 кг.
  • Вода – 1 стакан.
  • Молоко – 2 стакана.
  • Соль – щепотка.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Чашу мультиварки смазываем на 1/3 высоты сливочным маслом.
  2. Пшенку несколько раз промываем водой, пока жидкость не станет прозрачной. Удобно для этого использовать мелкое сито. Сначала нужно промывать холодной водой, затем – горячей. Некачественные зернышки выбрасываем сразу.
  3. Высыпаем крупу в мультиварку. Заливаем молоком.
  4. Нарезаем небольшими кубиками тыкву. Предварительно очищаем ее от кожуры, волокон и семян. Если любите однородную кашу, воспользуйтесь теркой.
  5. Отправляем наш овощ в чашу с крупой. Следом добавляем соль, стакан воды, сахар.

Совет: при готовке в мультиварке рекомендуем использовать бутилированную или фильтрованную воду. Плохое качество воды влияет на покрытие чаши, ну и, конечно же, на вкус.

  1. Устанавливаем режим «Молочная каша» и варим 30 минут. В любой мультиварке нет необходимости мешать это блюдо.
  2. После получаса открываем крышку, перемешиваем. По желанию можно добавить молока, если нужно сделать кашу более жидкой.
  3. Вкусная тыквенно-пшенная каша готова!
  4. При подаче можно украсить сухофруктами, цукатами или полить медом.

Каша с тыквы в горшочке

Не секрет, что каша, приготовленная в горшочке, в духовке или печи отличается от каши на плите. Давайте приготовим пшено-рисовую кашу с тыквой именно в духовке, именно в глиняном горшочке, и вы сами убедитесь в том, какой нежной и насыщенной она получается. Рецепт рассчитан на большой трехлитровый горшок. При желании и необходимости уменьшайте порции.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1 стакан.
  • Тыква – 0,5 кг.
  • Рис – 1 стакан.
  • Молоко – 2 литра.
  • Соль – щепотка.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 180 гр.

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем тыкву крупными брусочками толщиной в 2 см. В любом случае знайте, что в каше тыква превратится в однородную массу.
  2. На дно нашего горшочка выложите тыкву и сверху засыпьте ее сахаром, немного посолив.
  3. На тыкву положите сливочное масло, порезанное кусочками.
  4. Рис промойте и выложите в горшочек.
  5. Пшено также хорошо промойте и выкладывайте поверх риса. Разровняйте ложкой.

Совет: Чтобы пшенная крупа не горчила, ее нужно промыть сначала в холодной воде, а затем в горячей.

  1. Заливаем будущую кашу молоком до самых краев.
  2. Горшок накрываем крышкой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку.
  3. Минут через пятнадцать нужно долить в кашу молока. И так следует повторять несколько раз. Таким образом, за время приготовления уйдет два литра молока. Через полчаса можно перемешать варево, чтобы тыква и крупы смешались.
  4. Через два часа каша дойдет до нужной консистенции, масло выйдет наверх, а крупа разбухнет. Достаем кашу из духовки и заворачиваем в теплое полотенце или одеялко. Через 40 минут можно пробовать.

Совет: если хотите, чтобы наверху каши образовалась корочка, за пять минут до того, как ее достать из духовки, откройте крышку.

Быстрая каша из тыквы

Такая каша позволит вам в полной мере насладиться вкусом тыквы. В нее мы не будем добавлять никаких круп. Попробуйте приготовить такое блюдо на молоке и расскажите рецепт своим друзьям. Это действительно быстро и просто. А заряд энергии останется на целый день.

Ингредиенты:

  • Тыква – 0,4 кг.
  • Молоко – 1 стакан.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву очищаем и мелко режим кубиками.

Совет: семечки из тыквы необязательно выбрасывать. Можно их высушить и пожарить. И потом украсить ими кашу или просто скушать.

  1. В холодную кастрюлю выливаем молоко. Ставим на плиту и доводим его до кипения.
  2. Тыкву отправляем в горячее молоко. Снова доводим до кипения.
  3. Накрываем крышкой и варим 20 минут до готовности.
  4. Готовую тыкву взбиваем с помощью блендера прямо в кастрюле. Если под рукой его не оказалось, используйте обычное сито.
  5. После этого добавляем в кашу соль, сахар и сливочное масло по рецепту.

Совет: на этом этапе можно также добавить щепотку корицы, это вариант для ее любителей.

  1. Хорошо перемешиваем. Нежная, ароматная каша из тыквы готова.
  2. В кашу можно добавить орехи, мед или любимые сухофрукты.
  3. Приятного аппетита!

Рецепт каши из тыквы Пошагово с Фото — Готовим Каши Вкусно, Просто, Быстро

Каша из тыквы с пшеном будет наилучшим рецептом для вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе являются буквально кладезем полезных элементов и витаминов, а, объединив их вместе в одном блюде, вы получите самую здоровую и полезную пищу, которую только можно придумать.

Уже давно люди стали замечать, что пшенная каша обеспечивает организм силой и укрепляет его. Кроме этого, не единожды было доказано, что каша из пшена способствует выводу жиров из организма, что по праву делает ее продуктом номер один для тех, кто следит за фигурой.

Люди, знающие толк в народной медицине, советуют внести пшено в свой рацион тем людям, у кого наблюдаются проблемы с поджелудочной железой, а также больным атеросклерозом и сахарным диабетом.

Что касается витаминов, то в этом продукте содержатся такие витамины, как А, Е, РР и некоторые витамины группы В. Помимо этого, в состав пшена входят такие полезные элементы, как железо, марганец, цинк, йод и многие другие.

Но, хоть пшено и обладает полезными свойствами, принимать его тоже нужно осторожно. Особенно не рекомендуется кушать блюда с добавлением пшена беременным женщинам и людям, страдающим низкой кислотностью желудка.

Тыква не уступает пшену по содержанию всевозможных полезных компонентов и витаминов. Так же, как и пшено, тыкву рекомендуют к употреблению многие диетологи, потому как она совершенно некалорийна, но в то же время способна хорошо насыщать организм. В тыквенной мякоти содержатся полезные для организма вещества — пектины. Они улучшают работу кишечника и помогают выводить из организма шлаки и токсины.

Если говорить о витаминах, которые содержатся в этом овоще, то, помимо стандартного набора, тыква содержит в себе такие редкие витамины, как К и Т, которые отвечают за свертываемость крови и укрепляют десна.

Но противопоказания есть и у этого продукта. Тыкву не рекомендуется принимать в пищу тем, у кого наблюдается сахарный диабет или язва.

Вкусная домашняя каша из тыквы является одним из полезнейших и довольно популярных блюд. Рецепт ее приготовления очень прост, вы можете сами в этом убедиться, а пошаговые фото помогут вам лучше разобраться в рекомендациях рецепта. Попробуйте приготовить рецепт каши из тыквы с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Пшенная каша с тыквой

Осенью, когда созревает основной урожай тыквы, и ее не дорого можно купить, случаем нужно обязательно воспользоваться. Предлагаем приготовить из нее самое полезное богатырское блюдо. Пшенная каша с тыквой – классика русской кухни, здоровая и диетическая еда, которая должна присутствовать в рационе питания каждого человека.

Тыква невероятно полезный продукт, в ней масса витаминов и микроэлементов, рекомендуется людям с проблемным сердцем. Готовить тыкву очень просто, Ее можно запекать, тушить, парить, варить и даже печь сладкие десерты. Кроме того, тыква это практически безотходное производство. А семечки полезны более, чем сама тыквенная мякоть. Любое блюдо, особенно кремовые супы или детская каша, где присутствует тыква – это вкусно, а с пшеном ещё и сытно.

    Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой в духовке

  1. Нужно вначале подготовить тыкву, промыть ее и протереть полотенцем, затем отрезать нужное количество, разрезать на части и очистить кожуру. Рекомендуется срезать кожуру чуть толще, как правило, это часть достаточно твердая и безвкусная. Нарезать почищенную мякоть небольшими кубиками и помещаем в кастрюлю.
  2. Налить воду в таком количестве, чтобы немного прикрыл кусочки тыквы, с учетом того, что в последующем нужно будет добавить еще молока. Поставить на средний огонь и отварить 5 минут.
  3. Промыть пшено, выложить в кастрюлю и довести до кипения. Как только вода начнет закипать с нее необходимо снять пенку и добавить в кастрюлю нарезанную тыкву. По мере готовности пшена, будет готова и тыква. Варить нужно примерно 10 минут.
  4. Затем добавит в пшенку с тыквой молоко и сахар. Также, можно добавить небольшой кусок сливочного масла, примерно 15 г. Продолжить приготовление еще пять минут.
  5. После переставить кастрюлю в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 8-10 минут. По желанию, перед тем как ставить в духовку можно переложить кашу в специальный горшочек.

Пшенная каша с тыквой на молоке можно считать классическим рецептом, отличный вариант здорового питания без возрастных ограничений. Традиционное блюдо можно дополнить сухофруктами и орешками.

Если кому-то не особо нравятся целые куски тыквы их можно размять с помощью вилки, но чаще всего эти самые кусочки и служат наибольшим лакомством. Каша из тыквы с пшеном получается красивая и вкусная.

Каша ячменная с тыквой и грибами

Эта каша готовится по принципу ризотто, в конце приготовления смешивается с тыквой, грибами и сыром.

Каша ячменная с грибами в горшочке

Отличное блюдо! Ячневая каша с грибами очень вкусная и полезная. Варить: 2 часа Порции: 6 Ингредиенты Перловая крупа — 1,5 стакана Грибы — 400 г Лук репчатый — 2-3 шт. Масло растительное — 30 г Соль — 0.5 столовых ложек (по вкусу) Петрушка — по вкусу Способ приготовления …

Каша ячменная с грибами (в горшочках)

Приготовить вкусную перловую кашу с грибами в горшочках довольно просто. Грибы предварительно обжаривают с луком и перловой крупой, а затем готовят в духовке. Ячмень по этому рецепту получается очень ароматным, вкусным, рассыпчатым, питательным. Блюдо …

Ячменная каша с запеченной тыквой и клюквой

Когда вы в последний раз ели перловую кашу? Уже давно.Тогда обязательно попробуйте приготовление — оно имеет тонкий аромат и очень приятный вкус. Ячменная крупа хорошо сочетается с яблоками, грушами и сладкими овощами, такими как тыква. Количество порций: 6 ингредиентов 300 г …

Каша ячменная с грибами в мультиварке

Ячмень — полезный злак. Обладает очищающим действием, улучшает обменные процессы в организме, положительно влияет на работу всех органов. Он делает кожу гладкой и мягкой, а также влияет на здоровье зубов, волос и ногтей.Такой гарнир будет …

Каша ячменная с говядиной

Ячменная каша с говядиной — сытное и очень питательное блюдо. Несоответствие, перловая каша, приготовленная по этому рецепту, получается порочной, как ризотто. А мясо, ранее тушенное с овощами, буквально можно есть вместе с …

Ячменная каша на воде (в духовке)

Легкая и сытная перловая каша на воде — универсальное блюдо, которое можно приготовить в духовке и подавать отдельно или в качестве гарнира.Добавление куркумы и сушеных трав придает каше яркий цвет и аромат, а сливочное масло — нежность. Есть …

Ячменная каша с фасолью (в мультиварке)

Ячменная каша с фасолью — вкусное и питательное блюдо, которое даже постящиеся могут добавить в свой рацион. Варить: 4 часа 15 минут Ингредиенты Перловая крупа — 200 г Мелкая белая фасоль — 100 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. Л. Укроп г…

Каша ячменная с мясным фаршем и овощами

Крупа перловая — крупа не только вкусная, но и полезная. Если вам не нравится эта каша из-за того, что она кажется вам немного сухой, то рекомендую готовить ее с фаршем, помидорами, морковью и луком. Каша ячменная с фаршем и овощами …

Каша из манной крупы с тыквой

Тыквенная манная крупа хороша! Его можно быстро приготовить на завтрак в микроволновой печи.Приготовление: 25 минут Порции: 2 ингредиента Манная крупа — 40 г (1/4 стакана 200 мл) Тыква — 200-300 г Молоко (или сливки) — 1 стакан Сливочное масло — 50 г Сахар — 2 столовые ложки (по вкусу) Соль — 1 кружка …

Пшенная каша с тыквой

Каша содержит много питательных веществ и легко усваивается. Особенно хороши сухие завтраки. Однако чистая каша — это еще не каша, ее вкус во многом зависит от того, чем она была заправлена ​​и заправлена. В этом рецепте мы используем сливки и тыкву…

Каша с тыквой в микроволновке

Приготовление каши с тыквой в микроволновке имеет множество преимуществ, блюдо готовится намного быстрее, отсутствует вероятность пригорания, что очень часто бывает при варке в кастрюле. Приготовление: 40 минут Порции: 4-5 Ингредиентов Рис — 1 стакан воды …

Тыквенная каша с пшеном

Твердые тыквы все еще набирают вес, а маленькие тыквы уже созрели, и вы можете побаловать себя и своих домочадцев вкусной тыквенной кашей.Ингредиенты Тыква (выбрать апельсин, ароматная) — 0,5 кг Пшено — 0,75 стакана Сахар — 0,5-0,75 стакана …

Тыквенная каша с рисом

Тыквенная каша сочетает в себе вкус и полезные свойства круп и тыквы, поэтому пользуется большой популярностью. Одно из самых распространенных сочетаний — тыква и рис. Приготовление: 1 час Порций: 4 ингредиента Очищенная тыква — 800 г Молоко — 4,5 стакана Рис –…

Грибной суп с говядиной и ячменем

Грибной суп с телятиной и перловкой — вкусно и сытно.Говядина, грибы и овощи предварительно обжариваются, благодаря чему блюдо имеет насыщенный и яркий вкус. Суп очень сытный, отличное согревающее первое блюдо в прохладное время года. Порций: 7 ингредиентов B …

Каша гречневая с грибами

Ароматная любимая гречневая каша с грибами и луком, шикарный и полезный завтрак. Отлично подходит для голодания. Приготовление: 40 мин. Порции: 3 Ингредиента Гречневая крупа — 1 стакан Вода — 2 стакана Шампиньоны — 200-300 г Лук репчатый — 1-2 шт.Растительное масло …

Каша ячменная с курицей в сметанном соусе

Ячменная крупа очень полезна, хотя и менее популярна, чем гречка или рис. Приготовьте простое сытное блюдо из курицы и курицы. Нежная каша, посыпанная ароматной куриной подливкой, тушенная с морковью и сметаной, удивит вас своим неповторимым …

Каша ячменная с мясом и овощами (в мультиварке)

Ячневая каша в мультиварке варится час, ячменная хорошо разваривается, а ячневая каша с мясом и овощами — сытное и вкусное блюдо на ужин.Ингредиенты Крупа перловая — 200 г Мясо (нежирная свинина) — 250 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт …

Рисовая каша с тыквой и корицей

Питательная сладкая рисовая каша с тыквой и корицей еще вкуснее в сочетании с виноградом и медом. Такая каша из риса на молоке получается густой, очень нежной, похожей на изысканный десерт. Ингредиенты Тыква — 250 г Рис …

Пшенная каша на молоке с тыквой

Солнечная пшенная каша с молоком и тыквой — как вкусно! Вкусная тыквенная каша с пшеном и молоком — полезная и идеальная для завтрака! Ингредиенты Тыква — 400 г Пшено — 220 г (1 стакан 250 мл) Вода — 500 мл Молоко — 500 мл Соль — 0.5 чайных ложек Су …

Пшенная каша на воде с тыквой в мультиварке

О пользе тыквы знают все. Знают, но не едят! А все потому, что они не умеют его правильно готовить. Тыквенная каша в мультиварке может стать первым шагом в освоении этого апельсинового гиганта. К такой каше особенно важно приучать детей, ведь в ней много витаминов и других полезных веществ.

Каша с тыквой в мультиварке готовится как на молоке, так и на воде, с разными крупами и даже без них — рецептов столько, что сразу выбрать подходящий будет несколько проблематично.Однако начните готовить по порядку, и лучший рецепт укоренится в вашем блокноте.

  • Выбирая тыкву, остановите свой выбор на сортах мускатного ореха, мякоть такой тыквы насыщенная, сами плоды более мелкие, а вкус и аромат намного ярче, чем у «обычной» тыквы;
  • Если вы не можете найти мускатную тыкву, добавьте немного сахара;
  • Желательно предварительно потушить или запечь очищенную от кожицы и внутренностей тыкву. Эта процедура уберет ярко выраженный травяной привкус тыквы, сделает ее более сладкой, к тому же размягченная тыква «растает» в каше, в ней не будет сырых кусочков;
  • Если вы не хотите заранее варить тыкву, вы можете нарезать ее как можно мельче или даже натереть на крупной терке;
  • Если собираетесь варить пшенную кашу, обязательно промойте пшенную крупу до прозрачности и залейте кипятком.Можно еще раз промыть и снова залить кипятком. Делать это нужно в обязательном порядке, так как маслянистые вещества на поверхности зерен прогоркают от длительного хранения и придают неприятный привкус готовому блюду;
  • Чтобы молоко не вытекло через вентиль при приготовлении каши, смажьте стенки миски маслом доверху. Кроме того, ситуацию может спасти корзина-пароварка, установленная в миске с кашей;
  • Если в мультиварке нет режима «Молочная каша», используйте режим «Крупа», «Гречка» («Рис»).Учтите, что в этих режимах жидкость практически полностью испаряется, поэтому после закипания добавляйте горячее молоко;
  • Если в вашей мультиварке нет специального мультистакана (такое бывает!), Переведите объемы в граммы и миллилитры: 1 мультистакан равен 160-170 мл.

Итак рецепты. Выбирайте любую, не забывайте пользоваться нашими рекомендациями, и вперед, творите!

Пшенная каша с тыквой

Состав:
350-400 г очищенной тыквы,
1 стакан пшенной крупы,
4-5 стаканов жирного молока,
50-70 г сливочного масла,
2 столовые ложки Сахары,
½ чайной ложки соли,
a щепотка корицы или ванили.

Приготовление:
Приготовить крупу (промыть, ошпарить кипятком). Тыкву нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Бока миски смажьте маслом, положите тыкву и крупу, залейте молоком и установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании режима дайте каше постоять в режиме нагрева 30-40 минут. Часть молока можно заменить водой.

По такому же принципу готовится еще одна ярко-желтая каша с тыквой в мультиварке.

Каша кукурузная с тыквой

Состав:
50-100 г тыквы,
½ стопки. кукурузная крупа,
2 стакана молока,
2 стакана воды,
30-50 г сливочного масла,
1 столовая ложка Сахары,
¼ чайной ложки соли.

Приготовление:
Кукурузную крупу можно замачивать. Добавьте все ингредиенты в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Молочная каша». После сигнала оставить в режиме «Нагрев» на 10-20 минут.

Состав:
600-700 г тыквы,
1 стакан круглого риса,
300-350 мл молока,
30-50 г сливочного масла,
1 столовая ложка меда или сахара
¼ чайной ложки соли (по вкусу).

Приготовление:
Тыкву можно заранее потушить, чтобы ускорить процесс приготовления. Если тыква сырая, разрежьте ее на кусочки, положите в миску, залейте водой, чтобы она покрыла тыкву, и установите режим «Тушение» на 30 минут.После сигнала добавить промытый рис, залить молоком, добавить соль, сахар (мед) и масло и установить режим «Молочная каша».

Каша пшеничная с тыквой (без молока)

Состав:
1 стакан пшеничной крупы,
250-300 г тыквы,
4 стакана воды,
30-50 г сливочного масла,
2 столовые ложки Сахары,
соль по вкусу.

Приготовление:
Крупу хорошо промыть, лучше это делать через сито.Нарезать тыкву небольшими кубиками. Добавьте все ингредиенты в миску и установите режим «Гречка». После сигнала об окончании режима добавить в кашу еще масла по вкусу.
Пшеничную кашу с тыквой можно варить и на молоке: часть или всю воду заменить молоком, добавить по вкусу немного сухофруктов. Сушеные абрикосы особенно хороши для тыквы.

Кстати, сухофрукты можно добавить в любой из предложенных рецептов.

Каша гречневая с тыквой (без молока)

Состав:
1 мультистакан гречки,
150-300 г тыквы (по вкусу),
3-4 мультистакана воды,
50 г сливочного масла,
сахара, соль — по вкусу.

Приготовление:
Крупы перебрать и промыть, тыкву нарезать произвольно. Поместите все продукты в чашу мультиварки и установите режим «Гречка». После окончания режима дайте каше потеть в режиме нагрева.

Все виды круп можно комбинировать. Самая известная каша — каша «Дружба» из риса и пшена. Интересное сочетание получается из гречки и риса, гречки и пшена и др.

Тыквенную кашу с сухофруктами можно приготовить: просто положите тыквенные кубики в миску, добавьте по вкусу и желанию измельченные на пару сухофрукты и варите час в режиме «Тушение».Подавать с маслом и медом.

Кроме сладкой тыквенной каши получаются отличные мясные блюда.

Каша перловая и тыквенная с мясом

Состав :
200 г перловой крупы,
400-500 г тыквы,
300 г мякоти свинины,
200 г грибов (по желанию),
1 луковица
1-3 зубчика чеснока
2 стакана воды,
соль, специи, масло растительное — по вкусу.

Приготовление:
Перловую крупу замочить заранее (с ночи). Мясо нарезать кубиками, тыкву тоже, лук нашинковать, грибы нарезать не слишком мелко. В чашу налить растительное масло, установить режим «Жарка» или «Выпечка», разогреть и выложить мясо в чашу. Жарить 10-15 минут, периодически помешивая, добавить тыкву, грибы, лук, соль и специи по вкусу, перемешать и тушить 20-25 минут. затем положить промытую перловую крупу, перемешать, залить водой, положить очищенные дольки чеснока, не разрезая их, и установить режим «Плов».После сигнала об окончании режима дайте каше постоять в режиме нагрева, не открывая крышку.

Отличная каша с мясом и тыквой получается без круп. Попытайся!

Тыквенная каша с мясом на пиве

Состав:
500 г мякоти тыквы,
500 г говядины без костей,
500 мл темного пива,
1-2 луковицы
1 морковь,
30-50 г масла,
4-5 зубчиков чеснока
соль, перец черный, лавровый лист, щепотка корицы,

Приготовление:
В чаше мультиварки растопить масло в режиме «Выпечка», добавить нарезанное кубиками мясо, соль, перец и обжарить до золотистой корочки.Добавить нарезанный полукольцами или кубиками лук, перемешать и обжарить с мясом. Залить пивом, положить нарезанный чеснок, закрыть крышкой и установить режим «Тушение» на 2 часа. Если взять свинину вместо говядины, часа тушения хватит. По окончании тушения положить в миску нарезанную кубиками морковь, снова включить режим «Тушение» на 40 минут, а через 20 минут добавить в миску кубики тыквы. После окончания варки дайте каше постоять в режиме разогрева.

Каша с тыквой в мультиварке может быть такой разной!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Давно доказано: тыква — чрезвычайно полезный продукт.Его употребление даже рекомендовано специалистами по детскому и диетическому питанию. Мякоть тыквы прекрасно усваивается организмом, но только после термической обработки. Поэтому тыкву чаще используют для приготовления каши, но ее также можно запекать, тушить, использовать для приготовления супа и т. Д. Самый простой и удобный вид термической обработки — использование мультиварки. Свежие овощи употребляют реже, в основном как компонент салатов, т.к. сырая тыква сложнее переваривается кишечником, но эффективно очищает пищеварительную систему от шлаков.

Самыми распространенными вариантами тыквенной каши являются: пшенная каша с тыквой в мультиварке, рисовая каша с тыквой в мультиварке. Эти крупы лучше всего гармонируют с тыквой, взаимно обогащают и дополняют друг друга. Интересно и такое сочетание: кукурузная каша с тыквой. В мультиварке он превращается в отличное диетическое блюдо на полноценный завтрак. Перечисленные крупы превосходны в молоке, поэтому так распространена каша с тыквой на молоке в мультиварке, которая подходит для детского питания.Молочная каша с тыквой в мультиварке насыщена витаминами и другими полезными веществами, она очень сытная и полезная. Для любителей легкого диетического питания рекомендуется нежирная каша с тыквой в мультиварке, которая готовится на воде с минимумом дополнительных ингредиентов и без масла. Из последних рецептов самой вкусной считается постная пшенная каша с тыквой в мультиварке.

Каша с тыквой в мультиварке, рецепты ее приготовления есть на любой вкус, все зависит от ваших предпочтений.Кстати, при выборе рецепта каши с тыквой большое значение имеет внешний вид этого блюда. Посмотрите, как выглядит пшенная каша с тыквой в мультиварке! Фотография этого блюда возбуждает аппетит своей красочностью. Я просто хочу приготовить это и попробовать на завтрак.

И в заключение — несколько советов, как приготовить тыквенную кашу в мультиварке:

Для каши возьмите хорошо созревшую тыкву. Мякоть у него сладкая и сваривается быстрее, чем у незрелого плода.Спелую тыкву можно отличить по сухому стеблю.

Разрежьте тыкву на кусочки в зависимости от ситуации. Для детского обеда натрите овощ на терке. Если вы едите постарше, нарежьте его на куски, которые могут быть разного размера, вплоть до крупных.

С тыквой можно приготовить любую кашу. Каша классическая — с пшенной крупой. Эта крупа становится пушистой и очень нежной. К тыкве хорошо сочетаются рисовая и кукурузная крупа.

Тыква готовится дольше. Поэтому, чтобы получить однородную структуру блюда, тыкву сначала нужно потушить 30 минут.

Тыкву лучше тушить в воде, а крупу отваривать в молоке.

Для каши с тыквой удобно использовать режим «мультиварка», а при его отсутствии — «запекание», «тушение», «каша». Тыкву тушат первые 30 минут при температуре 160 градусов, а затем еще 40 минут с крупой при температуре 90 градусов.

Тыква, как правило, на кашу не идет, остается приличный кусок. Этот остаток нужно нарезать небольшими кусочками и поместить в морозильную камеру.Из него получится отличная подготовка к следующей каше.

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.
Для начала раскладываем на столешнице все продукты, которые необходимы для этого простого блюда, и начинаем их готовить. Накрываем столешницу кухонным полотенцем. Насыпьте на нее необходимое количество желтого пшена и переберите, удалив всякую подстилку. Затем крупу закидываем в дуршлаг с мелкой сеткой, тщательно промываем, пока не стечет чистая вода, и оставляем в раковине, пока не стечет лишняя жидкость.

Затем острым кухонным ножом очистите кусок свежей тыквы от кожи, остатков семян и волокон, промойте, просушите бумажными кухонными полотенцами, отправьте на чистую доску, нарежьте мелкими кубиками 1 размером сантиметр и переходите к следующему, почти завершающему этапу.
Шаг 2: приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Включаем вилку кухонного прибора в розетку, вставляем в ее углубление тефлоновую чашу, кладем просохшее пшено, измельченную тыкву, сахар, соль и заливаем цельным пастеризованным молоком.Аккуратно перемешиваем продукты силиконовым или деревянным кухонным шпателем, плотно закрываем крышку кухонного прибора, устанавливаем режим «Каша» или «Молочная каша» на 20 минут , и мы отправляемся заниматься любыми другими важными делами.

Как только прозвучит звуковой сигнал, указывающий на окончание работы мультиварки, установите новый режим «Тушение» 30 минут и продолжайте готовить. Снова выключив кухонный прибор, аккуратно откройте его и посмотрите, какой жидкой получилась посуда.

Если структура каши Вас не устраивает, доводим ее до более вязкой консистенции в режиме «Нагрев» еще 10-15 минут и ждем завершения процесса.Затем снова поднимаем крышку, заливаем кашу сливочным маслом, разрыхляем до однородности, распределяем порциями по тарелкам и предлагаем всей семье попробовать на завтрак, обед или ужин!

Шаг 3: подавать пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — суперпродукт для людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Вкусное блюдо подается порционно в тарелках, горячее как второе основное блюдо. При желании это блюдо можно дополнить медом, вареньем, сгущенкой, джемом, сливками, сметаной, свежими или сухофруктами, а также ягодами.Наслаждайтесь и получайте удовольствие от здоровой еды!
Приятного аппетита!

Можно варить кашу на домашнем молоке, но перед этим ее следует прокипятить и охладить до комнатной температуры;

Очень часто вместо сахара используют мед;

Если вы поститесь, то кашу лучше варить на очищенной воде или на фруктовом или ягодном бульоне;

Хотите приготовить пряную пшенную кашу с тыквой? Затем просто полностью замените сахар солью, молоко водой и, при желании, добавьте в жидкость любые специи и специи, приправляющие кашевые блюда.

Рецепты пшенной каши

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

1 час

130 ккал

В русской кухне каше поистине особое место. В России невозможно было представить застолье, если на обеденном столе не было большой тарелки какой-то популярной в то время каши. Сейчас популярность крупы резко падает, но ее полезные свойства известны всем нам, от мала до велика.Ведь фраза «Я немного каши наелась» появилась не просто так, она прямо указывает на полезность этого продукта.

Мы расскажем, как приготовить сладкую, воздушную и вкусную пшенную кашу с тыквой в мультиварке. Это очень простой рецепт, с которым справится каждый. Готовьте кашу по этому рецепту, и осень будет для вас временами, когда нужно хорошенько запастись тыквой, заморозить ее и варить эту кашу на ее основе круглый год!

Рецепт пшенной каши с тыквой в скороварке (мультиварке)

Кухонная техника и посуда: Мультиварка, миска или глубокая тарелка для круп, терка (по желанию)

Состав:

Приступим к приготовлению

  1. Для начала нужно приступить к приготовлению пшена.Как и любую другую крупу, ее следует тщательно промыть под проточной водой, а лучше всего перелить в миску и оставить на несколько минут для замачивания в горячей воде. Замочите крупу, пока вода не перестанет мутнеть. Все это сделано для того, чтобы избавиться от горечи пшенной каши. После замачивания крупу следует промыть под холодной водой.

  2. Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом, чтобы крупа при варке не прилипала. Смажьте маслом только боковые стороны чаши, в дальнейшем масло растает и стечет на дно, покрывая всю поверхность чаши.

  3. Берем кусок тыквы, очищаем его от сердцевинных волокон и семечек. Семена можно запекать в духовке. Очистите твердую кожуру овощечисткой или ножом. Тыкву натираем на крупной корейской терке или нарезаем кубиками, все зависит исключительно от ваших предпочтений, только тыкву не следует резать слишком мелко, она может немного закипеть и превратиться в кашу. Тыквенные кубики можно помещать в морозильную камеру до полного затвердевания, чтобы они лучше сохраняли свою форму во время приготовления.Перед приготовлением их нужно просто обдать горячей водой.

  4. Пшенную крупу можно добавлять сразу после замачивания.

  5. Бросьте тыкву в чашу мультиварки.

  6. Добавьте половину чайной ложки соли и половину столовой ложки сахара.

  7. Налейте в чашу мультиварки воду, а затем молоко. Не перепутайте и наполняйте таз в такой последовательности. Если влить сначала молоко, а потом воду, то каша получится густой и совсем не однородной, может даже запекаться ближе ко дну.

  8. Все ингредиенты в мультикарке, а значит пора выставить нужный нам режим. Выбираем режим «Варка» или «Каша», устанавливаем время 40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы крупа получилась пышной, ароматной, а тыква — мягкой и сладкой.

  9. После заветного звукового сигнала откройте крышку мультиварки и перемешайте ее содержимое. На этом этапе лучше всего дать каше постоять минут 10, за это время она раскроет весь свой вкус.Разложите кашу по порционным тарелкам и дайте остыть 5 минут. Приятного аппетита!

Также обратите внимание на этот видео рецепт

Каша по этому рецепту получается очень сладкой и ароматной. Даже дети, которые совсем не в восторге от каши, получат от завтрака только приятные эмоции и заряд бодрости на весь день!

✔ ПОПИСКА С ТЫКВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ / Каша с тыквой

ссылка на то, как приготовить тыквенные семечки и рагу из тыквы:
https: // youtu.be / vmRCIaR4ySk
✔ ПОРЯДКА С ТЫКВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ / Каша с тыквой
Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке в мультиварке вы узнаете из нашей видеосъемки.
Это простой, быстрый и проверенный рецепт молочной каши для мультиварки.
Мультиварка готовится — вы отдыхаете!
Каша не пригорает и не убегает, ее не нужно периодически помешивать. Просто закройте крышку мультиварки и ждите!
Волшебный горшок — готовьте!
Каша получается ароматная, вареная, как из русской печи!
Состав:
1/2 стакана пшенной крупы (100 г)
650 мл молока (или 800 мл для более жидкой каши)
150-200 г тыквы (можно заморозить)
1-2 столовые ложки Сахара
соль по вкусу
1 столовая ложка масло (лучше топленое)
Спасибо за просмотр!
Если вам понравилось видео или оно показалось вам полезным, поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые серии!

15.02.2018

Завтрак — это основной прием пищи, поэтому он должен быть сытным, питательным и полезным. Тыква с пшеном в мультиварке — одно из среднеазиатских блюд, хотя многие считают такое молочное лакомство исконно русским. Чудо-помощник приготовит на завтрак вкусную кашу, и ваши домочадцы останутся довольны.

Неповторимый вкус молочной каши

В детском рационе молочные каши занимают лидирующие позиции. Наверняка каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.А взрослым пшенная каша с тыквой в мультиварке принесет пользу. Вы сможете получить заряд бодрости и бодрости на целый день вперед.

На заметку! Можно приготовить тыкву с пшеном на водной или молочной основе. Также эти ингредиенты смешиваются в равных пропорциях.

Для усиления вкуса тыквенной каши добавьте сливочное масло. Чернослив, курага или кусочки айвы придадут каше неповторимые нотки аромата.

Состав:

  • 1 литр пастеризованного коровьего молока;
  • 0.2 кг мякоти тыквы;
  • 1 ч.л. солей мелкого помола;
  • 30-40 г сливочного масла;
  • 200 г пшенной крупы.

Приготовление:

  1. Начинаем с подготовки необходимого набора продуктов.
  2. Пшенную крупу необходимо тщательно перебрать, удалить мусор и гальку.
  3. Разрезать тыкву пополам. Снимаем кожуру овощечисткой, очищаем от семян.

  4. Отправляем измельченную мякоть тыквы в емкость мультиварки.
  5. Залить тыквенную мякоть пастеризованным коровьим молоком с любым процентным содержанием жира.
  6. Пшенную крупу мы уже перебрали, теперь промываем проточной водой, сливаем лишнюю жидкость.
  7. Добавьте пшенную крупу в чашу мультиварки.
  8. Выбираем программный режим «Молочная каша» или «Рис — Крупы», выставляем таймер на 40 минут.
  9. Буквально через 10 минут после начала приготовления засыпать в мультиварку размягченное масло.
  10. Готовим до звукового сигнала. Не забудьте добавить сахарный песок или мед по вкусу.
  11. Готовую тыквенную кашу перемешать и подавать.

Новое задание для «Мультиповара»

Мультиварка

сегодня выпускается под многими известными торговыми марками. Но почему-то чаще всего хозяйок интересует, как готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд. Кухонный гаджет таких моделей оснащен функцией «Мультиповар», и мы прибегнем к ней при приготовлении вкусной пшенной каши с тыквенной начинкой.

Состав:

  • 0,6 кг мякоти тыквы;
  • 30 г размягченного сливочного масла;
  • 1 мультистакан пшенной крупы;
  • щепотка соли мелкого помола;
  • 4 мультистакана пастеризованного коровьего молока;
  • 2 мультистакана кипяченой воды;
  • 3 ст. л. гранулированый сахар.

Приготовление:

  1. Возьмите нужное количество мякоти тыквы. Тыкву очищаем от кожуры, очищаем от семян. Вот что у нас получилось.
  2. Нарежьте мякоть тыквы соломкой или небольшими кубиками.
  3. Смажьте дно и стенки чаши мультиварки размягченным маслом. Положите кусочки тыквы в емкость.
  4. Отобранную пшенную крупу перебираем, промываем и складываем в емкость мультиварки.
  5. Сразу же добавить сахарный песок. Если вы любите более сладкую пищу, добавьте немного больше сахара. Можно использовать мед.
  6. Чтобы каша приобрела сливочный вкус, добавьте кусочек размягченного масла.
  7. Залейте все ингредиенты пастеризованным коровьим молоком комнатной температуры.
  8. Выбираем программный режим «Мультиповар», ставим таймер на 40-50 минут.
  9. Обязательно снимите вентиль, так как каша может «разбегаться» во время термообработки. Предотвратим неприятные последствия.
  10. После подачи звукового сигнала все хорошо перемешать и при необходимости измельчить ступкой или погружным блендером.
  11. Перед подачей блюдо можно украсить курагой, черносливом и изюмом.

Многие хозяйки предпочитают варить тыквенную кашу из рисовой крупы. А если соединить рис с пшеном, получится что-то неповторимое и невероятно вкусное. Кстати, если вы не любите молочную кашу, приготовьте блюдо на водной основе.

Вы можете поэкспериментировать, заправив кашу порошком корицы, ванилью или мускатным орехом. С добавлением ароматных специй главное блюдо вашего дня станет настоящим гастрономическим шедевром.

Состав:

  • 1 ст.рисовая крупа;
  • пшенная крупа — 3-4 ст. л .;
  • щепотка порошка корицы;
  • 6 ст. л. гранулированый сахар;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 1/3 ч. Л. Солей мелкого помола;
  • 1 ст. пастеризованное коровье молоко со средним процентом жирности;
  • 100 г сливочного масла.

Приготовление:

  1. Перебираем рисовую и пшенную крупу, убираем мусор, гальку, испорченные зерна.
  2. Рисовая крупа промывается проточной водой до прозрачности.
  3. Пшенную крупу тщательно промыть кипятком. Оба сорта крупы можно предварительно запарить в кипятке.
  4. Очищаем тыкву от кожицы, очищаем от семян. Измельчить кубиками. Вы можете использовать блендер или кухонный комбайн, если хотите. Измельчите тыкву до пюреобразной консистенции.
  5. Положить в мультиварку рисовую и пшенную крупы, мякоть тыквы.
  6. Добавить мелкозернистую соль, сахарный песок, порошок корицы.
  7. Залить все пастеризованным коровьим молоком и хорошо перемешать.
  8. Положите сверху несколько ломтиков размягченного сливочного масла.
  9. Приготовление тыквенной каши в режиме программы «Молочная каша». На его приготовление уходит 40 минут.
  10. После звукового сигнала дать каше немного настояться и пригласить всех к столу.

На заметку! Если вы хотите разнообразить семейное меню, помимо тыквенной каши добавьте в кашу несколько яблок или груш. А для украшения блюда можно использовать кусочки свежих фруктов или любимых ягод.

Рецепт салата из пшена и овощей в банке | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 стакан пшена, промытого

Кошерная соль

2 столовые ложки оливкового масла

1/3 стакана греческого йогурта

1/3 стакана хумуса

Сок 1/2 лимона плюс оставшаяся половина, разрезанная на четвертинки

Несколько капель острого соуса

1 крупный спелый помидор, мелко нарезанный

1 небольшой зеленый болгарский перец, очищенный от семян и мелко нарезанный

1/2 стакана свежих листьев петрушки, мелко нарезанных

1/2 стакана маринованной свеклы, нарезанной кубиками

8 фаршированных виноградных листьев, нарезанных монетами

2 нарезанных кубиками огурца Кирби

1 столовая ложка смеси специй заатар (см. Примечание повара)

1/2 стакана жареного лука

30 успокаивающих рецептов веганских супов без глютена.

Вы будете готовы к холодной погоде с этой коллекцией успокаивающих рецептов веганских супов без глютена! Здесь каждый найдет что-нибудь для себя… от более легких рецептов до более сытных похлебок и перца чили.

Когда наступают холода, самое время вынуть кастрюлю с супом и приготовить вкусный суп.

Я подумал, что сегодня поделюсь отличным выбором рецептов теплых, вкусных, сытных, уютных и комфортных блюд. Знаешь, на случай, если в прогнозе будет дождь и холодная погода.

Эти восхитительные супы без глютена и веганские, и все они выглядят потрясающе! Я знаю, что буду делать в долгие зимние месяцы.

Фотографии: вверху: жареный корень, слева: печенье + Кейт, справа: симпатичная пчела

Какие зерна лучше использовать в веганских супах без глютена?

Многие зерна не содержат глютен, в том числе:

  • киноа
  • белый рис
  • коричневый рис
  • дикий рис
  • просо
  • Паста без глютена

Какой бульон мне следует использовать в этих рецептах супа?

Доступно множество различных марок овощных бульонов и бульонов.Просто обязательно прочтите этикетку и убедитесь, что он сертифицирован без глютена и что внутри нет никаких скрытых невеганских ингредиентов. Как всегда, если вы не уверены в определенном бренде, обязательно позвоните и спросите, безопасно ли оно для ваших особых диетических потребностей.

Вы также можете приготовить овощной бульон — это просто! Попробуйте этот рецепт, если не знаете, с чего начать.

Минестроне с киноа из жареного корня — Минестроне — это простой бюджетный рецепт, который отлично подойдет в холодный день.

Суп из жареного красного перца и баклажанов с карри из щепотки вкусняшки. В этом веганском супе с большим количеством специй карри, баклажанов и перца нет ничего скучного.

Сливочный томатный суп без глютена и молочных продуктов, точно не содержащий глютена. Томатный суп является обязательным рецептом в зимние месяцы. Подавать со сливочным золотисто-коричневым веганским сыром на гриле.

Сливочный здоровый суп с брокколи от Recipe Tin Eats — это легкий и полезный суп для холодного дня и отличный способ получить больше овощей для ваших детей.

Суп из моркови и сладкого картофеля от иммунитета от Healthy Nibbles and Bits — я люблю морковный суп — это так утешительно!

Сливочный веганский кукурузный суп от Crazy Vegan Kitchen — Кукурузный суп идеально подходит в конце лета или в начале осени. Подавайте со свежим хлебом в качестве дополнительного удовольствия.

Лучший перец чили из киноа от Making Thyme for Health — всем нужен отличный рецепт чили для игрового дня! Эта веганская версия сытная и вкусная.

Creamy Tomato Florentine от The Pretty Bee — Простой томатный суп идеально подходит для тех дней, когда вы торопитесь, но вам нужно что-то ароматное и легкое.

Веганский суп из тортильи с авокадо от Healthy Gluten Free Family — отличный суп, который можно подавать вместе с овощными тако во вторник с тако.

Веганская похлебка «Моллюск» из вилки и бобов — вы будете удивлены секретным ингредиентом в этом рецепте!

Суп из белой фасоли с розмарином от The Pretty Bee — Розмарин добавляет аромата этому сытному супу из белой фасоли. Нам нравится это со свежим кукурузным хлебом или мягкими веганскими палочками.

Овощной суп из 10 специй от Oh She Glows — Если вы ищете суп с большим вкусом, то вот он! Специальная смесь специй действительно делает этот рецепт особенным.

Острая красная чечевица с овощами от Марии Ушаковой — Чечевица — отличный способ добавить протеина в супы! Это легкий и сытный суп, идеально подходящий для зимнего дня.

Суп из цветной капусты, кокоса и лайма из кокоса и ягод — Консервы из кокосового молока делают этот суп очень гладким и кремообразным. Это хороший вариант, если вам не хватает сливочных молочных супов.

Похлебка из кукурузы, киноа и сладкого картофеля от The Pretty Bee — Кукуруза и сладкий картофель — отличное сочетание, они отлично сочетаются с древним зерном, киноа.

Тыквенно-кокосовый суп с карри от Naturally Ella — Тыквенный суп с карри идеально подойдет осенним вечером. Попробуйте его с домашними крекерами без глютена.

Западноафриканский арахисовый суп от Cookie and Kate — этот рецепт не для людей с аллергией на арахис, но это хороший рецепт, который стоит попробовать, если вам нужно сменить темп и вы можете насладиться арахисом.

Похлебка из киноа и цветной капусты без глютена от Foodie Crush (используйте немолочное молоко). Цветная капуста — такой универсальный овощ, и это идеальная текстура для этого восхитительного похлебки.

Суп из тыквы и черной фасоли от The Skinny Fork — я думаю, хруст пепиты поверх этого сытного фасолевого супа — гениальный штрих!

Vegan Creamy Mushroom Soup от The Pretty Bee — Если вы скучаете по грибному супу, попробуйте этот веганский вариант — он полон вкуса и такой сливочный.

Суп из жареного красного перца от My Whole Food Life — Жареный красный перец действительно усиливает вкус этого супа без молочных продуктов.

Острая тайская лапша карри от Хизер Кристо — Суп с лапшой — это именно то, что доктор прописал в те дни, когда вы просто плохо себя чувствуете.

Чечевица и киноа Чили от Ambitious Kitchen — Чечевица и киноа превращают этот овощной перец чили в очень сытное блюдо с высоким содержанием белка.

Вегетарианская посоле от Oh My Veggies — это красочный веганский рецепт, который приобретает тонны аромата из восхитительного перца поблано.

Рагу из баклажанов, лука и помидоров от One Green Planet — это густое рагу, которое идеально подойдет к легкому и воздушному жасминовому рису.

Гороховый суп из овсянки с вилкой, приготовленный в легком медленном приготовлении — мне нравится яркая зелень этого горохового супа! Тот факт, что он готовится в мультиварке, позволяет значительно сэкономить время.

Подражатель Panera’s Autumn Squash Soup от Kim’s Cravings — Суп из кабачков бархатисто-гладкий и полон вкуса. Подавайте по этому классическому рецепту с хрустящим домашним хлебом.

Сливочно-кокосовая кукурузная похлебка от Easy Cheesy Vegetarian — Кукурузная похлебка сделана невероятно декадентской с добавлением сливочно-кокосового молока.

Рагу из лебеды из сладкого картофеля из жареного корня — простое тушеное мясо, которое очень сливочное, хотя и не содержит молочных продуктов? Запишите меня! Многие из моих любимых безмолочных супов были очень сливочными и жирными, и мне не хватало этой текстуры.Этот рецепт — отличная замена.

«Сырный» суп с брокколи от Running on Real Food — Сырные супы настолько хороши, а с доступными вкусными сырами без молочных продуктов нет причин пропустить, даже если вы не используете молочные продукты!

Киноа чили в медленном приготовлении от Tasty Yummies — хороший рецепт чили в медленном приготовлении поможет сделать напряженные будние вечера более гладкими.

Этот пост является частью моей серии за 31 день:

Хотите больше успокаивающих рецептов без молочных продуктов, глютена и аллергиков? Ознакомьтесь с моими электронными книгами: Allergy Free & Delicious и Allergy Friendly Comfort Food.Эти кулинарные книги полны ярких, вкусных, простых в приготовлении рецептов, не вызывающих аллергию.

Этот пост был первоначально опубликован в октябре 2014 года. Он был обновлен.

Связанные

BEST Overnight Oats {Пять вкусных способов!}

Overnight Oats настолько универсален, что, как и классическая тёплая миска с овсянкой, их легко приготовить. Узнайте, как приготовить этот базовый рецепт овсяных хлопьев на ночь, а также пять рецептов восхитительных вкусовых добавок!

Что такое ночная овсянка?

Ночной овес — это просто смесь сырых овсяных хлопьев, жидкости, соли и подсластителя по вашему выбору (что необязательно, йогурт также необязательно).Вы смешиваете все вместе в банке и оставляете в холодильнике, пока не будете готовы наслаждаться!

Для получения наилучшей текстуры я бы хотел дать 8+ часов отдыха, но в спешке должно хватить 4 часа.

Правда, где всю мою жизнь был овес? Я знаю, что опаздываю на эту вечеринку, потому что недавно впервые попробовала овсяные хлопья, но должен сказать, что они совершенно гениальные! Варианты вкуса овсяных хлопьев безграничны.

Вы просто готовите овсянку со своими миксами за ночь до того, как захотите их съесть, а на следующий день просыпаетесь готовой к употреблению вкусной сливочной миской овсянки.Я не мог выбрать только один фаворит, поэтому выбрал пять полезных рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы поделиться с вами, ребята.

Посмотрите видео о Overnight Oats:

Какие ингредиенты входят в овсянку на ночь?

Варианты ночного овса, которые я представил в таблице рецептов ниже, требуют разных добавок, но ингредиенты для основного рецепта ночного овса:

  • Овес овсяный — для достижения наилучшей консистенции не используйте овес быстрого приготовления .
  • Несладкое миндальное молоко — здесь подойдет другой тип немолочного молока, например рисовое молоко или напиток из кокосового молока, или используйте коровье молоко.
  • Греческий йогурт — толщина греческого йогурта делает его красивым и кремовым. При необходимости вы также можете заменить его немолочным йогуртом.
  • Морская соль — подойдет и обычная поваренная соль.
  • Мед или кленовый сироп — Я люблю подслащивать медом или кленовым сиропом для более здорового варианта, но коричневый сахар или заменитель сахара тоже подойдут.Если вы не любите их очень сладкими, можно даже не добавлять подсластитель.

Как приготовить лучший овес на ночь

Чтобы приготовить ночной овес, все, что вам нужно сделать перед сном, это:

  • Смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко (или другое молоко по вашему выбору), греческий йогурт, а также смеси и подсластитель по выбору.
  • Дайте им впитаться на ночь.
  • Наслаждайтесь ими на следующее утро!

Идеи со вкусом овсянки Easy Overnight

Банан, миндаль, лен

Во-первых, банан и миндаль.Это лучший ночной овес. Если бы мне пришлось выбрать фаворита, это могло быть именно оно.

Я никогда не смогу насытиться этим восхитительным ароматом экстракта миндаля, и он так хорош с миндальным маслом и бананами. Это делает его вкус более похожим на угощение. Тогда этот кусочек льна просто добавляет немного больше питательных веществ.

Тыквенный пирог

Следующий — Овес с тыквенным пирогом на ночь. Это похоже на полезный вариант тыквенного пирога, и он идеально подходит для этого времени года, когда у вас в холодильнике осталось немного тыквенного пюре, которое нужно израсходовать.

Тыквенный пирог на завтрак? Да, пожалуйста! С этим я бы сказал, что 1 столовая ложка кленового сиропа просто необходима, но, может быть, это только я. С любым из них вы можете использовать альтернативную форму подсластителя, например стевию. Я просто предпочитаю аромат меда или кленового сиропа в этом рецепте овсянки на ночь.

Ягодный чиа

Еще один вкус овсянки, который вам нужно попробовать, — это Berry Chia Overnight Oats. Этот идеален для лета, когда все эти сладкие и сочные ягоды уже в сезон.

Мне нравится сочетание легких и полезных ягод и семян чиа, и оно идеально подходит для ночного овса.

Шоколадное арахисовое масло

Вот еще один, который мне нравится, имитирует декадентское угощение. Эти шоколадные (необязательно арахисовое масло) овсяные хлопья на ночь просто мечтательны! Что может быть лучше, чем начать свой день с небольшого количества шоколада?

Это похоже на шоколадный пудинг, и он вам обязательно понравится! Лично я предпочитаю эту версию с мерной ложкой арахисового масла, но попробуйте ее с и без, и посмотрите, что вам больше нравится.

Яблочно-осенние специи

Еще один, который идеально подходит для этого времени года со всем изобилием яблок, — это овес Apple Autumn Spice Overnight.

Мне просто не хватает этих хрустящих сладких яблок. Это отличный способ положить яблоки в холодильник с пользой, и утро будет вам благодарно!

А теперь начните с базового рецепта овсянки, описанного ниже, попробуйте эти вкусы, которыми я поделился, и создайте свои собственные!

Пожалуйста, дайте мне знать, какой из этих вкусов вам нравится! А также дайте мне знать о других ваших любимых вкусах.

Советы для идеального овса на ночь

  • Не забудьте использовать старомодные овсяные хлопья ( не овсяные хлопья), иначе у вас не будет нужной консистенции.
  • Отмеряйте ингредиенты для получения наиболее стабильных результатов. Не пытайтесь угадать.
  • Не забывайте о соли , иначе овсянка будет плоской.
  • Дайте овсу впитаться не менее 4 часов — или 8 часов для еще более кремового результата.
  • Дождитесь утра, чтобы добавить хрустящие ингредиенты (например, орехи), чтобы они оставались красивыми и хрустящими.
  • Проявите творческий подход! Варианты разнообразия безграничны.

Еще рецепты из овсянки, которые вам понравятся:

Овес на ночь {Five Ways}

Пять вкусных вариаций овсянки на ночь! Это доказывает, что завтрак в дороге не должен быть скучным. Приготовьте эти простые овсяные хлопья накануне вечером, тогда они будут готовы к работе с утра.Вам понравятся все эти варианты вкуса!

Порций: 1 порция

Подготовка 5 минут

Отдых 4 часа

Готовность через 5 минут

Базовый рецепт
  • 1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана несладкого миндального молока, при желании можно добавить больше
  • 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
  • 1 щепотка мелкой морской соли или поваренная соль
  • 1-3 чайные ложки меда или кленового сиропа, по вкусу
Тыква
  • 1/3 стакана тыквы
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • По 1 щепотке мускатного ореха и гвоздики
  • 1/8 чайной ложки ванили экстракт
  • 1 столовая ложка сушеной клюквы, для начинки
  • 1 столовая ложка сырых несоленых тыквенных семечек, для начинки
Шоколад
  • 2-3 чайные ложки какао-порошка, по вкусу
  • 1 столовая ложка сливочного арахисового масла (по желанию)
  • 1 / 2 хорошо созревших банана, протертых в пюре
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 столовых ложки мини-шоколадной стружки для топпинга (по желанию)
  • 1 столовая ложка тертого поджаренного кокоса для топпинга (по желанию)
Ягодные семена чиа
    9 0087 1/2 стакана свежих ягод, таких как клубника, черника или малина (нарезать клубнику)
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 1/2 чайной ложки семян чиа
Банан Миндальный лен
  • 1 небольшой спелый банан, размятый
  • 1 столовая ложка сливочного миндального масла
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 3 капли экстракта миндаля (сначала залейте его крышкой, чтобы не добавлять слишком много)
Apple Autumn Spice
  • 1/2 чашки нарезанного хрустящие сладкие яблоки
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 столовая ложка измельченных орехов пекан для посыпки
  • Добавьте овес, миндальное молоко, йогурт, соль и мед или кленовый сироп до 16 унций.баночка или миска. Добавьте перечисленные смеси для желаемого вкуса (не добавляйте начинку до следующего дня). Перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. При желании разбавьте миндальным молоком, добавьте топпин, если он указан.

Пищевая ценность: овес, миндальное молоко, йогурт, соль и 2 чайные ложки меда. Другие примеси не включены.
  • Обязательно используйте здесь старомодные овсяные хлопья (, а не овсяные хлопья), иначе вы не получите нужной консистенции.
  • Дайте овсянке впитаться не менее 4 часов или 8 часов для еще более кремового результата.
  • Чтобы орехи оставались хрустящими, подождите до утра, чтобы добавить их, чтобы они сохранили приятный хруст.

Пищевая ценность

Ночная овсянка {Five Ways}

Сумма на порцию

калорий 243 Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жир 4 г 6%

Холестерин 2 мг 1%

Натрий 416 мг 18%

Калий 2172

217 9902 9771 9000 217 902 9771 9771

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 13 г 14%

Белок 11 г 22%

Кальций 226 мг 23%

Железо 1.7 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Как приготовить кашу без глютена — полное руководство (с овсом или без)

Как приготовить кашу без глютена… с овсом или без него. Путеводитель со ВСЕМ, что вам нужно знать, от хлопьев до миски. Для идеальной каши… КАЖДЫЙ раз.

НЕ ПОТЕРЯЙТЕ ЭТО РУКОВОДСТВО… ЗАКРЕПИТЕ НА ПОЗЖЕ…

Зачем нам нужен пост о том, как приготовить кашу без глютена

Каша — это радость.Чаша кремовой красоты, которая наполняет и согревает сердце и душу. Но если вы едите на завтрак, поздний завтрак, обед или комфорт, если вы целиакия , тогда вам нужно знать , как приготовить кашу без глютена .

Как блоггер и сторонник глютена, я часто провожу время, просматривая разговоры в группах поддержки Facebook. Недавно я заметил, что многие люди спрашивают об альтернативах овсяной каше … Или о том, как приготовить X, Y или Z «зёрна», чтобы они не превратились в кашу.Это заставило меня задуматься о том, как лучше варить кашу и делаю ли я что-нибудь отличное от обычных методов.

Оказывается, я вполне могу… Итак, в этом посте я делюсь своей мудростью в надежде, что это поможет некоторым из вас насладиться чашей получше.

Овсяная каша с очищенным апельсиново-миндальным протеиновым порошком и цитрусовым творогом

Проблема с овсом

Любой целиакий знает, что приготовить кашу без глютена не всегда просто. Хотя овес (который обычно считается основным ингредиентом) технически не содержит глютен, большая часть овсяных хлопьев запрещена.

Во-первых, возникает критический вопрос о перекрестном заражении . Процессы выращивания и измельчения означают, что «средний» овес небезопасен для людей с диагнозом целиакия или аллергией на глютен. А это значит покупать дорогой овес, не содержащий глютена, который был произведен в безопасных условиях. Кроме того, существует дополнительная сложность, заключающаяся в том, что небольшое количество средств от целиакии реагирует на Avenin (белок овса, похожий на глютен). А это значит, что овес полностью исключен из меню.

Но не забывайте о сообществе безглютеновых продуктов, которое находится «внизу». Ни Австралия, ни Новая Зеландия вообще не признают безопасность овса в безглютеновой диете. А это значит, что у них даже нет возможности проверить свою толерантность.

Итак … Можно ли приготовить кашу без глютена, кроме овса? Ответ положительный! И то, что будет дальше, даст вам краткую информацию не только об альтернативных мисках красоты, но и много вдохновения для начинок, ароматизаторов и того, как добавить дополнительный белок для самого здорового завтрака.

Что такое каша?

Каша имеет долгую историю и для британских пуристов обычно определяется как миска овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, приготовленных в кипяченом молоке или воде.

Однако если вы немного глубже исследуете мировую историю продуктов питания, легко найдете бесчисленные упоминания о каше, приготовленной из любого количества зерен и семян. От пшеницы и ячменя до кукурузы, риса, гречки и т. Д.… Кажется, каждая культура и каждая эпоха истории имеют свои собственные вариации, основанные на доступных культурах.Однако кажется, что каждый рецепт объединяет поглощение горячей жидкости «едой» для получения густой смеси или пасты. Это формирует основу, к которой добавляется любое количество дополнительных ингредиентов (сладких или соленых).

Итак … какие есть варианты и как еще мы можем приготовить лучшую кашу без глютена?

Овсяная каша — шоколад и лесной орех

Варианты безглютеновой каши и способы их приготовления

Для быстрого ознакомления, вот список наиболее доступных или «распространенных» вариантов приготовления основы безглютеновой каши:

  • Глютен Свободный овес
  • Хлопья или семена киноа
  • Рисовые хлопья
  • Гречневые хлопья или крупы
  • Пшенные хлопья
  • Амарантовые хлопья
  • Полента (кукурузная мука)

Как всегда… Если глютен не содержит по состоянию здоровья, обязательно проверьте, что продукты, которые вы покупаете, сертифицированы как не содержащие глютен или не содержат возможного перекрестного загрязнения и «могут содержать» предупреждения.

Текстура каши в зависимости от способа ее приготовления

Звучит довольно очевидно, но текстура каши полностью зависит от способа ее приготовления. Однако для многих перечисленных хлопьев, муки и семян количество используемой жидкости и процесс приготовления будут иметь значение между восхитительной миской красоты или мрачным фулом! По этой причине не существует единого «рецепта», подходящего для каждой каши. И также по этой причине я подробно описал каждый из вариантов приготовления каши без глютена по отдельности.

Когда я начал свое путешествие по безглютеновой каше, я следовал инструкциям многих веб-сайтов. Но результаты бесконечно разочаровывали. Практически все предлагают варить кашу на плите в течение некоторого времени, в результате чего образуется каша. Итак, я начал спрашивать себя, зачем это было нужно.

Ответ — нет! Исследования различных ингредиентов каши без глютена показывают, что многие из них (особенно хлопья) можно есть сырыми. Это заставило меня задуматься о том, как лучше их смешать и приготовить, чтобы придать им оптимальный вкус и текстуру.Оказывается, большинству из них не нужно прикасаться к кастрюле или микроволновой печи, чтобы добиться идеального результата! Эта информация была принята во внимание как в моих экспериментах по приготовлению лучшей каши без глютена, так и в заключительных выводах, предложенных ниже. И «сырые» хлопья, которые не варят до уничтожения, тоже подходят, если не указано иное.

Гречневая каша с абрикосами и черникой

Из какого молока можно приготовить кашу без глютена?

Это полностью зависит от ваших диетических потребностей.Если вы можете есть и наслаждаться молоком, это нормально. Для всех остальных подойдет любое молоко. Если у вас есть любимое ореховое или кокосовое молоко, или вы предпочитаете рис, сою или коноплю, инструкции абсолютно одинаковы.

Не любите молоко? Затем добавьте воду (или часть молока / часть воды). Результат будет менее кремовым, но если вы добавите другие вкусы и начинки, все миски все равно останутся хорошими.

А для роскошных каш почему бы не добавить в смесь сливок или йогурта — молочных или немолочных.

Как приготовить кашу без глютена

Соотношение хлопьев каши и жидкости

В надежде, что это будет легче читать, я составил быструю таблицу соотношений и методов для основных ингредиентов, чтобы сделать без глютена каши и для каждого вида каши.

Если указанное количество жидкости находится между двумя объемами, нижний предел должен обеспечивать хорошую консистенцию каши при хорошем пережевывании. Однако, если вы предпочитаете более рыхлую или более мягкую кашу, добавьте еще молока / воды.

Ни одна из инструкций не включает добавление ароматизаторов или приправ. Это личный выбор. Но если вы решили добавить соль или бульон (для пикантной каши) или специи, такие как корица и имбирь, добавьте их в момент приготовления для лучшего настоя.

Чтобы загрузить и распечатать свою БЕСПЛАТНУЮ удобную копию моей таблицы «Как приготовить кашу»… Просто заполните поле и щелкните мышью на поле ниже.



Другая полезная информация о различных типах овсяных хлопьев

«Традиционная» овсяная каша без глютена

Для тех, кто может съесть овес , «традиционные» каши остаются одними из лучших.В текстуре и кремовой консистенции овсяной каши (с овсяными хлопьями) есть что-то уникальное и ностальгическое. И (в отличие от некоторых других «хлопьев») количество добавленного молока и процесс активного кипячения обычно не приводят к разрушению хлопьев. Это означает, что кашу можно наслаждаться густой или жидкой без потери текстуры.

Готовить в кастрюле на плите или в микроволновой печи — решать вам. Некоторые говорят, что приготовление на медленной варочной панели дает более кремовый результат. Лично я предпочитаю удобство и скорость.Я готовлю в микроволновой печи и каждый раз использую молоко, чтобы получить (как мне кажется) одинаково насыщенную и кремообразную консистенцию.

Но есть и другие варианты овсяной каши … Есть крупный и мелкий овес, овсяные хлопья, стальной овес и овес с булавочной головкой. К этому можно добавить немного овсяной муки или овсяной муки для дальнейшего изменения текстуры. А то, что вы выберете для каши, зависит от личных предпочтений. Я девочка овсяных хлопьев…

Каша из киноа с смесью Purition Pistachio

приготовить кашу без глютена с хлопьями из киноа

Квиноа — это своего рода супер-зерно для Nutrition .Хлопья киноа являются прекрасным источником белка, из них можно приготовить безглютеновую кашу, которая одновременно питательна и вкусна. Однако это та каша, которую НЕ стоит готовить на плите. Пережарив, у вас получится миска неприятной кашицы.

Альтернативой хлопьям киноа является использование семян киноа. На самом деле, они делают мою любимую тарелку для завтрака и кое-что, о чем я уже писал раньше —

Каша из рисовых хлопьев без глютена

Каша из рисовых хлопьев немного похожа на рисовый пудинг в хлопьях … Что, я думаю, так оно и есть.Но приготовить «пудинг» в духовке гораздо быстрее. Я использую Delicious Alchemy Rice Flakes . Они очень сливочные и отлично сочетаются с фруктами.

Сливочная рисовая каша с клубничным протеином

приготовить кашу без глютена с гречневыми хлопьями

Безглютеновая каша с гречишными хлопьями может быть моей любимой альтернативой овсу. И, как и киноа, у них потрясающий профиль питания с высоким содержанием белка.Но… как и хлопья из киноа, они действительно не хотят, чтобы их варили… Если только вы не любите кашу.

Альтернатива гречневым хлопьям — приготовление безглютеновой каши с гречневой крупой . Это то, что мне еще предстоит попробовать (хотя я регулярно ем гречку и подробно написал про , как ее приготовить, ). Но мне очень нравится вид этой гречневой крупы от Lazy Cat Kitchen .

каша без глютена с пшенными хлопьями

Просо часто ассоциируется (за пределами Африки и Азии) с птичьим семенем, но пусть это вас не пугает.Каша из пшенных хлопьев — настоящее откровение. У него мягкий вкус и (при условии, что он не пережарен) есть легкий (необязательно) хруст.

По питательности это крахмалистое зерно, богатое углеводами. Но он также предлагает отличную клетчатку и содержит много белка, витаминов и минералов. В GFHQ просо становится все более привычным блюдом на завтрак. И это наслаждение в сочетании с орехами, фруктами и небольшим количеством кленового сиропа.

Гречневая каша с кофе-грецким орехом Purition Nutrition Mix

приготовить кашу без глютена с амарантовыми хлопьями

Амарантовые хлопья не так-то легко достать, но они являются еще одним прекрасным источником Nutrition и содержат много белка.

В таблице вы заметите, что пропорции амаранта указаны по объему, а не по весу. Это потому, что, решив написать этот пост, я обнаружил, что у меня кончились хлопья амаранта, и по какой-то причине везде, где я пробовал, их нет. Следовательно, я не смог выполнить преобразование веса для диаграммы, поэтому мне пришлось использовать мои обычные объемы. (Я часто меряю чашками на кашу).

Каша из поленты (кукурузной муки)

Полента является обычным продуктом питания, особенно в Италии.По этой причине я считаю, что мне это должно нравиться больше, чем мне. Сделанный из кукурузной муки, его часто подают в качестве гарнира или основы к еде. Но его также можно будет найти в качестве основы и начинки для пирогов или нарезать кубиками и обжарить для большего интереса.

Как кашу, поленту необходимо тщательно готовить, чтобы она была полностью увлажненной, мягкой и воздушной. Кроме того, чтобы приготовить с нуля длинное, время… Итак, если вы делаете кашу из поленты, я настоятельно рекомендую использовать поленту Instant , которая была предварительно приготовлена ​​перед упаковкой.

Поскольку я ем это не очень часто, вот возможность показать, как приготовить безглютеновую кашу с полентой .

Овсяная каша с порошком Purition Macademia-Vanilla Protein Powder

Как «прокачать» свою безглютеновую кашу

Protein каша — что добавить для повышения питательной ценности

Когда вы думаете о каше как о еде или о необходимости ее завтрак, который серьезно выдержит, «протеиновая каша» — отличный вариант.Что такое протеиновая каша? Что ж … По сути, это обычная каша с добавлением дополнительных ингредиентов, которые обеспечивают усиленный протеиновый профиль.

Добавление смесей и порошков для протеиновых коктейлей

Добавление порошков и смесей для протеиновых коктейлей, вероятно, является самым простым и прямым способом накачать кашу для дополнительного питания. Независимо от того, выберете ли вы простую добавку, такую ​​как изолят сывороточного протеина , или более интересную ароматизированную смесь для коктейлей, оба добавят протеиновый импульс.Ароматизированные коктейльные смеси обычно также содержат всевозможные другие усилители питания (орехи, лен, чиа, псиллиум, семена, пищевые дрожжи и т. Д.). каша перед приготовлением. И отрегулируйте количество молока (не экономьте… обычно требуется немного больше), чтобы получить желаемую консистенцию.

Недавно я обнаружил питательные коктейли Purition , которые бывают самых разных вкусов и могут быть куплены как биг-бэги или саше «открытия» .Тщательно сбалансированные с точки зрения питания, они также выпускаются в виде стандартных или веганских смесей. Я пробовала добавлять их в различные хлопья, когда готовила кашу без глютена на обед, и мне они очень понравились. Они не только добавляют мгновенные вариации в чашу, но и смешивают начинки с ароматами Purition. Плюс… я знаю, что миска протеиновой каши, приготовленной с добавлением саше Purition, выдержит меня в течение нескольких часов…

Сделайте кашу без глютена с дополнительным белком из кладовой

Если вам нужно больше «сделай сам» белковая каша, затем поройтесь в кладовой в поисках добавок.В зависимости от того, что вы найдете, дополнительные белки и питательные вещества можно добавить либо в основную кашу, либо посыпать / выложить сверху после приготовления. Почему бы не приготовить кашу без глютена (без глютена) с добавлением:

  • Орехи
  • Ореховое масло
  • Чиа
  • Семена конопли
  • Семена льна
  • Семена тыквы и кунжута
  • Тахини
  • Исландский скайр ( Isey — настоящий make )
  • Яичный белок
  • Или … даже несладкий с сыром

Как добавить сладости в кашу без глютена — Натуральный сахар и фрукты

Когда дело доходит до сладости, вы будете знать свои вкусовые рецепторы.Но как бы сладко вы ни любили кашу, откажитесь от изысканных белых ингредиентов! Когда дело доходит до получения максимальной пользы от каши без глютена, полагайтесь на натуральную. Лучше всего добавить сверху или добавить фруктов для получения восхитительной сладости «без добавления сахара»… Нарезанные финики, бананы и ягоды идеально подходят. Но если вы чувствуете, что вам нужно немного дополнительной сладости, сделайте это налегке и выберите нерафинированные продукты:

  • Легкая посыпка кокосовым сахаром
  • Кленовый сироп
  • Мед
  • Финиковый сироп
  • Кокосовый мед
  • Нектар агавы
Purition Nutrition Порошки для встряхивания

Как сделать кашу без глютена особенной — Добавки для вкусной миски для Instagram

Чтобы приготовить кашу без глютена, которая действительно достойна Instagram, она должна быть «красивой».Итак, дайте волю своему внутреннему творческому потенциалу с помощью любимых начинок, которые не только полезны, но и предлагают самую красочную демонстрацию. Если вы используете питательную смесь для коктейлей Purition (или другую), попробуйте сочетать начинки, чтобы усилить или дополнить базовый вкус. Перемешайте и расположите так, чтобы получить лучший контраст. Подумайте…

  • Свежие фрукты — нарезанные, целые или мелко нарезанные (я люблю ягоды и банан).
  • Сухофрукты — стандартные или сублимированные. Нарезать по мере надобности и посыпать сверху. Добавление лиофилизированных фруктов в горячую кашу также придаст цвет основной каше, что сделает ее еще более красивой.
  • Ревень и другие фруктовые компоты (отлично подходят для рисовой каши)
  • Орехи — рубленые, целые или нарезанные.
  • Семечки — кунжут и тыква божественны.
  • Кокос — хлопьевидный или сушеный, поджаренный или нет.
  • Какао-крупка — мне нравится здоровый, землистый хруст, который они дают
  • Какао-порошок
  • Ванильный порошок
  • Растворимый кофе (порошок эспрессо дает отличный «хит»)
  • Приправы (корица; имбирь; кардамон, куркума, матча и т. Д. )
  • Сверху положите ложку фруктового аромата Цитрусовый творог или Яблочно-ежевичный творог
  • Сверху положите ложку домашней здоровой «Нутеллы» или немного простого Масло с лесным орехом
  • Посыпьте мюсли или мюсли — I тщательно рекомендовать домашнюю Здоровую шоколадную мюсли
Пшенная каша с фруктами, орехами и какао-крупками

Готовы приготовить кашу без глютена?

Итак, поехали.Мое полное руководство о том, как приготовить кашу без глютена… От приготовления хлопьев, блюд и семян до добавления протеина и питательных веществ и добавок для придания вкуса и цвета.

Надеюсь, это чтение было полезным. И я искренне надеюсь, что это откроет для вас новые идеи и азарт, которые позволят вам насладиться овсяными хлопьями помимо простого овсянки.

Если вы нашли этот пост полезным и попробовали любую из предложенных идей, пожалуйста, дайте мне знать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.