Картошка с курицей в духовке в фольге рецепт: Картошка с курицей в духовке в фольге: рецепт с фото пошагово

Содержание

Курица с картошкой в рукаве » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Курица, запеченная с картошкой в рукаве, намного полезнее жареной в большом количестве растительного масла. Кроме того у блюд, приготовленных в рукаве для запекания, есть масса преимуществ. Они готовятся гораздо быстрее, еда получается невероятно сочной и ароматной, да и противень мыть практически не нужно.
 

Приготовленное в собственном соку, куриное мясо получается очень нежным и сочным. Ароматные овощи с приправами и зеленью служат прекрасным гарниром для птицы. Дополнительно можно добавить к овощам измельченный чеснок и болгарский перец, порезанный соломкой. Получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

куриные бедрышки охлажденные 6 шт.

морковь 1 шт.

белый репчатый лук 1 шт.

молодой картофель 1 кг

свежая петрушка маленький пучок

лавровый лист 3 шт.

рафинированное растительное масло 2 ст. л.

мелкая поваренная соль 1 ч. л.

приправа для курицы (куркума, паприка, имбирь, кориандр) 1 ч. л.

приправа для картофеля (мускатный орех, майоран, тимьян, базилик) 1 ч. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

Число порций: 6Время приготовления: 60 минут


Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Разогреваем духовку

    Включим духовку и выставим температуру 200 градусов.

  • Шаг 2: Подготавливаем мясо

    Куриные бедрышки помоем и обсушим салфеткой. При необходимости удалим прожилки и пленки. Кожицу с бедрышек снимать не нужно – она даст сок, и блюдо получится вкусным и ароматным. Натрем мясо с обеих сторон солью, черным молотым перцем и приправой для курицы.

  • Шаг 3: Нарезаем картофель

    Молодой картофель тщательно помоем. Далее по желанию картофель можно тоненько очистить или оставить нечищеным. Картофель среднего размера разрежем на 4 части, более крупный на 6 частей.

  • Шаг 4: Добавляем к картофелю соль и специи

    Порезанный картофель переложим в глубокую пиалу. Посолим и поперчим картофель. Добавим приправу для блюд из картофеля и перемешаем.

  • Шаг 5: Нарезаем репчатый лук

    Очистим луковицу. Разрежем ее пополам и нарежем тоненькими полукольцами.

  • Шаг 6: Добавляем лук к картофелю

    Выложим полукольца лука в пиалу с картофелем.

  • Шаг 7: Добавляем морковь

    Помоем и почистим овощечисткой одну морковь. Нарежем ее тонкими колечками. Если морковь крупная, то колечки можно разрезать напополам.

  • Шаг 8: Добавляем петрушку и подсолнечное масло

    Помоем и обсушим зелень. Мелко порубим петрушку и высыплем ее к овощам. Вольем в овощи пару ложек растительного масла. Все тщательно перемешаем. Кроме петрушки, можно использовать зелень укропа или кинзы, базилик.

  • Шаг 9: Перекладываем овощи в рукав

    Отрежем рукав длиной примерно в40 см. Закрепим один край рукава специальным зажимом или завяжем узлом. Переложим овощи в рукав для запекания и распределим их ровным слоем внутри. Сверху выложим помытые листочки лаврушки. Обратите внимание, чтобы шов с перфорацией находился сверху.

  • Шаг 10: Перекладываем в рукав мясо

    Поверх овощей положим куриные бедрышки кожицей наверх. Теперь тщательно закрепим второй конец рукава для запекания. Если в вашем рукаве нет специальных отверстий, проткните рукав деревянной шпажкой в нескольких местах, чтобы через них во время приготовления выходил воздух с паром.

  • Шаг 11: Запекаем мясо с картофелем

    Аккуратно переложим рукав с картофелем и бедрышками на противень. Поставим противень в духовку примерно на 40 минут. За это время курица должна зарумянится сверху и стать золотистой. Затем осторожно достанем противень с мясом из духовки. Аккуратно разрежем рукав. Проверим готовность мяса и картофеля. Курица должна быть белого цвета, без крови, сок должен быть прозрачным. Картофель должен стать мягким и рассыпчатым.

  • Шаг 12: Подача

    Переложим курицу с картофелем из рукава в красивое большое блюдо или разложим сразу на порционные тарелки. Посыплем свежей петрушкой и будем подавать.

    Приятного аппетита!

Курица с картошкой в духовке на противне – 9 вкусных рецептов с фото пошагово

Курочка с картофелем в духовке по праву считается универсальным блюдом, которое можно приготовить по случаю любого праздника либо просто побаловать себя в обед. Горячее вместе с гарниром – это очень удобно и экономит массу времени. Среди всевозможных вариантов приготовления мы выбрали 9 самых вкусных рецептов курицы с картошкой в духовке пошагово с фото.

Очень вкусная курица с картошкой на противне в фольге

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Сочная и аппетитная курочка с картофелем в духовке получится очень нежной и ароматной, если приготовить ее в фольге. Это блюдо довольно простое, однако очень вкусное и сытное. Чтобы приготовить такую курочку вам не потребуется много времени и сил, а сытный обед превзойдет все ожидания.

Количество порций – 4 штуки

Время приготовления – 1 час

Калории: 170 ккал

Белки: 9.4 г

Жиры: 11.4 г

Углеводы: 7.6 г

  • Для начала вам нужно подготовить все продукты для запекания курицы с картофелем. Курочку промойте и обсушите при помощи бумажных полотенец, а лук и картофель очистите и затем промойте под проточной водой.

  • Возьмите противень либо форму для запекания и в два слоя выстелите емкость фольгой. Нарежьте картофель ломтиками, кружочками либо дольками – в зависимости от ваших предпочтений, а лук нарежьте кольцами либо полукольцами и выложите на фольгу.

  • Посыпьте картофель солью и перцем по вкусу, затем добавьте немного оливкового масла. Зубчики чеснока очистите и нарежьте либо пропустите через чесночный пресс и вложите в фольгу с картофелем, чтобы добавить блюду аромат.

  • Займитесь подготовкой курицы. Нужно соединить уксус с оливковым маслом и со всех сторон полить курицу смесью. Затем посолите курочку и посыпьте перцем, добавьте и другие специи, если есть такое желание.

  • Включите духовку на 180 градусов, чтобы она полностью нагрелась. Затем положите курицу на картофель, добавьте немного воды и заверните полуфабрикат блюда фольгой, не оставляя открытых мест. Емкость с блюдом поместите в уже горячую духовку на 40 минут в конвекторном режиме.

  • Спустя положенное время увеличьте температуру в духовке до двухсот градусов и разверните фольгу. Оставьте курочку в духовке на двадцать минут с открытым верхом, чтобы получить хрустящую корочку.

  • Готовое блюдо подавайте порционно, накладывая и курочку, и картофель. Картошку полейте соком, который выделился в фольге и сразу же подавайте горячее к столу.


Сочная курица с картошкой с майонезом и чесноком в духовке

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Самая сочная и ароматная курочка выходит, если ее предварительно мариновать в майонезе со специями. Нежный сок пропитает картофель, блюдо получится сочным и ароматным, очень сытным. Не проходите мимо этого чудесного рецепта и запасайтесь идеями к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Курица – 1-1,5 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Майонез – 300 гр.
  • Перец черный молотый – 1,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Смесь специй для курицы – 1 пакетик.
  • Чеснок – 6-7 зубчиков.
  • Лук репчатый – 2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготовьте все ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления этого аппетитного блюда. Возьмите свежий майонез, курочку, отмерьте необходимые специи и не забудьте про чесночок.
  2. Далее очистите и промойте картофельные клубни, удалите все черные точки и другие почернения, если есть. Картофель опустите в миску с холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла продукт.
  3. Курицу, если она целая, разделайте на кусочки и положите в глубокую стеклянную или пластиковую емкость. Добавьте к курице майонез и специи, хорошо перемешайте. Добавьте мелко порубленный или пропущенный через чесночный пресс чесночок. Также можете добавить свежий укроп.
  4. Емкость с курицей уберите под пленку в холодильник на пол часика, а лучше – на час. Так курица немного пропитается соусом и будет более нежной, и ароматной.
  5. Спустя положенное время возьмите лук, очистите и нарежьте произвольными кольцами. Плотно разложите лук на противне, чтобы картофель с курицей не пристали к противню во время приготовления.
  6. Картофель нарежьте кубиками, ломтиками или дольками – на ваше усмотрение. Следите за тем, чтобы куски были не слишком большими, иначе они не пропекутся и будут сыроватыми.
  7. На слой лука выложите слой картофеля, а затем положите поверх слоя картошки куски курицы в майонезно-чесночном соусе. Противень с заготовкой отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов примерно на полтора часа. Готовое блюдо будет насыщенного золотистого цвета, а курочка покроется равномерной корочкой.

Как приготовить курицу с картошкой с хрустящей корочкой?

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Далеко не всегда выходит приготовить курочку, у которой тонкая и хрустящая корочка, но при этом – нежное мясо. Корочка получается в том случае, если нет избытка влаги и жира. Поэтому в данном рецепте мы не будем использовать майонез, который не позволяет блюду оставаться сухим сверху.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Масло оливковое – 30 гр.
  • Соус соевый – 3 ч.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала разделайте вашу курочку на кусочки, предварительно вымыв ее под проточной водой и удалив оставшиеся волосинки и перышки с тушки. При необходимости обсмолите курицу, если она не очень хорошо очищена.
  2. Далее поместите куриные кусочки в миску, куда добавьте оливковое масло с соевым соусом и специи по вашему вкусу. Будет вполне достаточно добавить немного острого перца и сухой зелени. Если у вас очень соленый соевый соус, можете не добавлять дополнительно соль.
  3. Картофель промойте, очистите от кожицы и отварите практически до полной готовности. Это нужно для того, чтобы наше блюдо приготовилось быстрее, и курочка не пригорела, пока будет пропекаться картофель.
  4. Когда картофель будет готов, дайте ему слегка остыть и затем нарежьте дольками либо кружочками. Выстелите картофелем противень, создавая подушку для курочки.
  5. На слой картофеля аккуратно положите кусочки курицы в соевом соусе, чтобы она покрыла картофель. Затем отправьте противень с блюдом в разогретую до 180 градусов духовку на час – за это время ваше блюдо успеет запечься и покрыться аппетитной корочкой. Готовое блюдо можете подавать целиком или порционно, украсив зеленью и овощами по вашему вкусу.

Вкусные куриные ножки с картошкой на противне

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Многие любители курочки предпочитают именно голени, так как они сочные, хорошо пропекаются, не бывают сухими. А еще, куриные ножки легко приготовить так, чтобы они были румяными и красивыми – как в сковороде, так и на противне в духовке. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Голень куриная – 1,5 кг.
  • Картофель свежий – 1 кг.
  • Соль – по вкусу.
  • Смесь прованских трав – 2-3 ч.л.
  • Масло оливковое – 5-6 ст.л.
  • Уксус винный – 3 ст.л.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Острый молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для того чтобы приготовить сочные и золотистые куриные ножки, нужно их правильно подготовить перед тем, как отправить в духовку. Нужно промыть и обсушить голени, а затем слегка промариновать в масле и уксусе со специями.
  2. Нужно приготовить маринад для курочки. Для этого соединяем в небольшой удобной емкости масло, уксус и соль. Затем добавляем смесь трав и перец по вкусу. Все это нужно тщательно перемешать и вылить в миску с куриными голенями.
  3. Пока голени в маринаде отдыхают, нужно подготовить картофель. Клубни хорошенько промойте, затем очистите от кожицы и почернений, после чего нарежьте ломтиками, дольками либо кружочками – как вам больше нравится.
  4. Картофель выложите на противень ровным слоем, не слишком высоким – чтобы блюдо хорошенько пропеклось. Слегка полейте картошку оставшимся маслом, можете добавить немного трав и чеснок – если вы любите чесночный картофель.
  5. На картофель выложите куриные голени, которые должны были уже немного промариноваться в соусе. Оставшийся соус влейте на противень к картофелю и голеням, после чего отправьте блюдо в духовку на полтора часа при температуре 180 градусов.
  6. Готовое блюдо подавайте со свежими овощами, зеленью, различными соусами. Обязательно подавайте голени с картофелем горячими и свежими.

Приятного аппетита!

Куриные бедра с картошкой на противне

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Куриные бедра – одна из самых сочных частей курицы, которая выделяет много сока и жира. Именно с бедрышками лучше всего запекать картофель на противне в духовке, так как картошка оказывается пропитана ароматным соком курочки.

Ингредиенты:

  • Бедра куриные – 1 кг.
  • Картофель – 0,7 кг.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Масло растительное или оливковое – 4 ст.л.
  • Перец черный молотый – ½ ч.л.
  • Смесь специй – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала возьмите свежие куриные бедрышки и промойте их хорошенько под проточной водой. Бедра обсушите при помощи бумажного полотенца и приступите к приготовлению маринада из масла.
  2. Для приготовления маринада соедините в удобной емкости масло с солью, перцем и специями. Затем очистите и пропустите через чесночный пресс чеснок и добавьте его к маслу со специями.
  3. Курочку соедините с чесночным маслом, хорошенько обваляйте кусочки в маринаде и уберите в сторону. Затем промойте и очистите от кожицы картофель, нарежьте его ломтиками либо кружочками.
  4. Возьмите противень из духовки и выстелите его фольгой. Затем разложите по противню картофель и слегка сбрызните его маслом, можете добавить немного соли и специй.
  5. К этому времени куриные бедра уже немного промаринуются, а значит, их можно выкладывать на противень с картофелем и приступать к запеканию. Духовку нагрейте до 180 градусов, поместите противень с блюдом внутрь на час-полтора (в зависимости от мощности духовки).
  6. Спустя положенное время вынимайте блюдо из духовки и сразу же подавайте к столу с различными добавками по вашему вкусу. Перед подачей проверьте при помощи шпажки готовность курицы и картофеля; сок из мяса должен быть прозрачным, а картофель – мягким.

Простой и вкусный рецепт курицы с картошкой под сыром

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Альтернативой различным мясным запеканкам может послужить картофель, запеченный с курицей и сыром на противне. Блюдо получается просто отменным, очень ароматным и нежным. Сырная корочка добавляет этому горячему блюду особый аромат и вкус, который сложно с чем-то сравнить.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Чеснок – 4-6 зубчиков.
  • Лимон – ½ шт.

Процесс приготовления:

  1. Мякоть чистой курицы без кожи нарежьте кубиками или пластиночками на ваше усмотрение. Хорошо будет взять куриное филе, либо мякоть куриного бедра. Также допустимо смешать разные части курицы, для того чтобы блюдо получилось максимально сочным.
  2. Для данного блюда нужно приготовить соус из масла, поэтому возьмите оливковое масло и соедините его с солью и специями, которые вы выбрали для приготовления курицы с картофелем.
  3. Затем очистите и мелко порубите чеснок, также можно пропустить его через чесночный пресс. Чесночок добавьте к смеси масла и специй, перемешайте.
  4. Маринад добавьте к курице, а затем нарежьте дольками лимон и отправьте в миску с курицей. Все перемешайте.
  5. Картофельные клубни очистите, промойте в проточной воде и нарежьте кубиками или небольшими дольками. Выложите картофель на противень предварительно прикрытый фольгой (чтобы было его проще отмыть).
  6. Смажьте терку небольшим количеством масла и натрите ваш любимый сыр на средней либо мелкой терке. Уберите сыр в сторону и продолжите формировать блюдо на противне.
  7. Лимоны выньте из курицы в маринаде, филе разложите поверх картофеля и отправьте блюдо в горячую (180-200 градусов) духовку на сорок минут. За это время блюдо должно почти полностью приготовиться.
  8. Спустя положенное время равномерно посыпьте сыром курицу и уберите противень снова в духовку, буквально на двадцать минут. За это время сыр расплавится и образуется сырная корочка.
  9. Блюдо подавайте горячим, разложив его порционно по тарелочкам. Можете украсить курицу с картофелем и сыром свежей зеленью, овощами, соусами.

Как вкусно приготовить курицу с картошкой и грибами?

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Ароматная курочка с грибами и картофелем получается просто сказочной по вкусу. Не проходите мимо этого простого и аппетитного рецепта, который послужит основой для вашего сытного обеденного меню.

Ингредиенты:

  • Курица без костей – 600 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Молоко – 300 мл.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите куриную мякоть без кожи, например, куриное филе. Тщательно промойте, а затем нарежьте ломтиками или кубиками – по вашему вкусу. Кусочки не должны быть слишком крупными.
  2. Далее промойте и очистите шампиньоны, слегка просушите и нарежьте ломтиками с помощью острого ножа. Курочка с грибами будет предварительно обжариваться, и тушиться, для большей сочности блюда.
  3. Курицу и грибы обжарьте в глубокой толстодонной сковороде в небольшом количестве масла. Огонь не должен быть большим или маленьким, скорее средним. Регулярно перемешивайте блюдо, чтобы ничего не пригорело. Затем добавьте молоко (половину) и тушите курицу с грибами минут десять. Соль и специи можете добавить на этом этапе.
  4. Пока готовится курочка с грибами, промойте и очистите картофельные клубни. Нарежьте их кружочками либо полу кружочками, в зависимости от размера картофельных клубней.
  5. Выложите в форму слой картофеля, затем курицу с грибами и снова слой картофеля. Всыпьте тертый сыр и влейте остатки молока. Форму с заготовкой уберите в уже разогретую до 180 градусов духовку на час.
  6. Готовое блюдо будет обладать красивой румяной корочкой и издавать великолепный аромат. Если картофель уже мягкий, значит ваше блюдо готово и можно подавать его к столу прямо в форме либо нарезав на порции.

Пошаговый рецепт приготовления картошки с курицей и помидорами в духовке

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Сочное и аппетитное, но очень простое в приготовлении блюдо – это конечно же картошка с курицей и помидорами в духовке. Побалуйте себя сытным и полезным обедом, который не отнимет много вашего времени на активное приготовление.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг.
  • Картофель – 700 гр.
  • Томаты черри – 7 шт.
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Специи и зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите свежую целую тушку курицы, удалите оставшиеся перышки и тщательно вымойте птицу под проточной водой, отмывая ножки и вымывая внутренности птицы.
  2. Затем разделайте курицу по суставам, кости и шейку оставьте для супа, а остальное мясо пойдет для запекания с картофелем и помидорами в духовке.
  3. Картофель промойте под проточной водой, после чего очистите при помощи овощечистки либо ножа и нарежьте его дольками. Уберите в холодную воду и оставьте в сторону.
  4. Затем вымойте и нарежьте на половинки либо четвертинки томаты черри, в зависимости от размера плодов. Помидоры также отставьте в сторонку на некоторое время.
  5. Далее нужно сделать маринад для курицы. Для этого отмерьте нужное количество масла и подберите специи и зелень по вашему вкусу. Можете также взять чеснок и ароматные травы, розмарин, горький перец – что вам по душе. Все это нужно тщательно смешать и соединить с кусочками курицы.
  6. В удобной форме для запекания или антипригарном противне соберите все ингредиенты вместе: выложите картофель, затем курочку и томаты. Полейте блюдо остатками маринада и уберите блюдо в духовку на час или чуть дольше (в зависимости от духовки). Когда курица даст прозрачный сок, а картофель размягчится – подавайте аппетитное блюдо к столу.

Сочная и ароматная курица с картошкой на противне в сметане

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Самая сочная и ароматная курочка выходит, если ее предварительно промариновать в майонезе со специями. Нежный сок пропитает картофель, блюдо получится сочным и ароматным, очень сытным. Не проходите мимо этого чудесного рецепта и запасайтесь идеями к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Курица – 1-1,5 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Сметана жирная – 400 гр.
  • Перец черный молотый – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Смесь специй для курицы – 1 пакетик.
  • Чеснок – 6-7 зубчиков.
  • Лук репчатый – 1/2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Курочку нужно обязательно разделать на более мелкие кусочки, промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец.
  2. Далее положите кусочки курицы в миску и приготовьте соус. Соедините сметану со специями и солью, а также добавьте измельченный чеснок. Все это перемешайте и добавьте в курицу. Тщательно искупайте куриные кусочки в сметанном соусе.
  3. Картофельные клубни и лук очистите, после чего промойте и нарежьте. Картофель нарезайте небольшими дольками либо кружочками умеренной толщины, лук режьте полукольцами или кольцами.
  4. Можете заранее измельчить зелень и добавить ее часть в емкость с курицей и картофелем. Затем выложите курочку на картофель и уберите блюдо в духовой шкаф на один час при температуре 180 градусов.
  5. Когда курочка станет румяной и станет выделять прозрачный сок при надрезе, а картофель размягчится, блюдо готово. Переложите его в красивую емкость, украсьте зеленью и подавайте к столу еще горячим и свежим.

Приятного вам аппетита!

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве, — один из самых популярных рецептов вкусного приготовления мяса и гарнира одновременно.

В рукаве можно запечь целую курицу или использовать только бедра, голени, окорочка. Главное, чтобы мясо не было слишком постным, тогда картошка пропитается бульоном, блюдо будет сочным и нежным (по этой причине от филе лучше отказаться).

При желании можно дополнить список ингредиентов разными свежими или замороженными овощами. К примеру, удачным будет сочетание вместе с грибами или со сладким перцем — вкус блюда только выиграет, станет более насыщенным. Можно добавить свои любимые специи и травы. Экспериментируйте!

Общее время: 150 минут | Время приготовления: 90 минут
Выход: 6 порций | Калорийность: 172.91

Ингредиенты

  • тушка курицы (целая) – 2 кг
  • картофель – 500-600 г
  • соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • чеснок – 2 зуб.
  • сметана – 100 г
  • приправа для курицы – по вкусу
  • растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Промойте курицу. Уложите на спинку и разрежьте ножом вдоль грудки — в таком распластанном виде птица пропечется быстрее и равномернее. При желании можете убрать хвост и крайние фаланги крыльев.

  2. Натрите тушку солью, черным перцем, специями и чесноком, пропущенным через пресс.

  3. Смажьте со всех сторон сметаной — кисломолочный продукт не только смягчит мясо, но и создаст красивую золотистую корочку при запекании. Оставьте курочку мариноваться на 1 час, чтобы она как следует просолилась, пропиталась специями и чесноком.

  4. Подготовьте картофель. Очистите, промойте, нарежьте крупно. Посолите, перчите, влейте растительное масло. Перемешайте и высыпьте картошку в рукав для запекания ровным слоем.

  5. Сверху выложите маринованную курицу (перфорация с отверстиями для выхода пара должна быть в верхней части рукава). Концы завяжите. Отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Запекайте 1 час 30 минут. Переворачивать ничего не нужно!

  6. Когда истечет время, разрежьте пакет (аккуратно, горячий пар!) и убедитесь в готовности птицы и овощей. Можете подержать курицу еще минут 10, чтобы корочка подрумянилась сильнее.

Курица в рукаве очень нежная, а на гарнир — картошка, пропитавшаяся мясными соками. Подавайте в горячем виде, со свежими овощами и зеленью, своими любимыми соусами.

 

Картошка с курицей в духовке: 4 пошаговых рецепта приготовления

Существует много способов приготовления картошки, запечённой с курицей. Сегодня я расскажу ещё о нескольких таких способах готовки. Темой выберу рецепты приготовления картошки с курицей в банке, кулинарном рукаве и выпечка пирога.

Картошка с курицей, запечённая в рукаве в духовке (рецепт с фото)

Состав:

  1. Куриное мясо — 1 кг
  2. Картошка — 1 кг.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Грибы (по желанию) — 300 гр.
  5. Соль, специи — по вкусу.
  6. Майонез — для маринада, 1-2 стол. ложки.

Существует два способа приготовления этого блюда. Первый — курицу запекают целиком. Второй — делят её на части, а потом готовят. Но, что в первом, что во втором варианте птицу необходимо предварительно замариновать. Для этого тушку целиком или её части посыпают специями, солью и кладут пару ложек майонеза. Оставляют на полчаса под крышкой.

Через полчаса включают духовой шкаф на температурный режим в 200 градусов. После чего занимаются подготовкой овощей. Картофель и другие овощи, которым вы отдали предпочтение нужно почистить и порезать на произвольные куски. Кстати, вы можете использовать только картошку, без дополнительных овощей.

Подготовленные овощи складывают в рукав для запекания, а сверху помещают куриное мясо. Как я уже писала выше, курицу кладут либо целиком, либо разделанную на кусочки. Пакет плотно закрывают с помощью прилагающегося зажима, прокалывают в нескольких местах сверху зубочисткой. Правильное использование рукава описано в инструкции к применению.

Помещают рукав в духовку. Продолжительность приготовления зависит от того, как вы готовите курочку. Если кусковую, то готовить нужно час, а если целиком, то часа полтора — два.

Для получения золотистой корочки на поверхности курочки надо за 15 минут до окончания запекания раскрыть пакет сверху. При таком способе вы получите красивую румяную корочку.

Переложите содержимое рукава в широкое плоское блюдо и приступайте к еде. В качестве соуса возьмите кетчуп или сметану с чесноком.

Приятного аппетита!

Картошка с курицей в банке в духовке (рецепт с фото)

Состав:

  1. Окорочка (другие части курочки) — 1 кг.
  2. Картофель — около 1 кг.
  3. Соль, приправы — по вкусу.
  4. Лавровый лист — 2-3 шт.
  5. Чеснок — 2-3 зубка.

В первую очередь внимательно осмотрите банку, в которой собираетесь готовить блюдо. На банке не должно быть никаких сколов или трещин. В противном случае во время готовки банка лопнет! Тщательно вымойте, удалив этикетку, если таковая имеется, и высушите ёмкость. Затем разделите куриное мясо на куски, которые без проблем пройдут через горлышко баночки. Посыпьте курочку специями и солью. Добавьте измельчённый чеснок и один лавровый лист. Перемешайте и оставьте под крышкой на полчаса мариноваться.

Картофель очистите и порежьте произвольными кусками, но не мелко. Некоторые хозяйки к картошке добавляют ещё лук и морковь. Но используйте дополнительные овощи по желанию. А это самый простой рецепт приготовления только с картофелем. Картошку поместите в глубокую чашку и заправьте солью и специями. Помешайте и выкладывайте в сухую чистую банку слоями. Сперва картошку, на неё лавровый лист и порезанный чеснок, затем мясо и снова лавровый лист. Не забивайте банку до отказа, между ингредиентами и горлышком должно остаться пространство. Эта мера необходима, чтобы жидкость, образуемая во время готовки не вылилась на противень.

Никакой воды добавлять не надо, хватит и сока от курицы. Если вы захотите получить более жирное кушанье, то можно добавить кусочек сливочного масла или столовую ложку растительного масла.

Установите банку только в ХОЛОДНУЮ духовку, подстелив кусок фольги. Если вы поставите банку в горячую духовку, то она сразу же лопнет от резкой перемены температуры! Включайте печку только после закрытия дверцы духовки! Установите температуру на 170-180 градусов, не больше.

Готовьте полтора часа. Во время запекания дверцу открывать НЕЛЬЗЯ! И даже после выключения не прикасайтесь к дверце в течение 15-20 минут. Банка должна немного остыть в закрытой печке.

Через указанное время аккуратно достаньте банку и вывалите содержимое на большое блюдо. Или распределите на порции.

Приятного аппетита!

Пирог с картошкой и курицей в духовке

Состав:

Для песочного теста:

  1. Мука — 400-500 гр.
  2. Яйцо — 2 шт.
  3. Сливочное масло или сливочный маргарин — 200 гр.
  4. Разрыхлитель, соль, сахар — по щепотке.

Для начинки:

  1. Картофель — 2-3 шт.
  2. Куриное филе — 300 гр.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Соль, специи — по вкусу.
  5. Яйцо — 1 шт. для смазывания пирога.

Сперва замесите песочное тесто. Для этого размягчённое масло смешайте с яйцами, разрыхлителем, солью и сахаром. Затем добавьте муки столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Замешивайте быстро. Не стоит замес растягивать надолго, иначе пирог будет жёстким. Уберите готовое тесто на полчаса в холодильник. Включите печь на 190 градусов.

Затем приготовьте начинку. Вымытое мясо порежьте на небольшие кусочки, смешайте со специями и солью.

Картошку с луком также порежьте. Лук режьте мелко, как на фарш, а картофель тонкими кусочками, чтобы овощи хорошо пропеклись. Смешайте овощи с мясом.

Затем застелите противень или форму фольгой. Это нужно для того, чтобы пирог не прилип. Если у вас хорошая форма, то можно и не застилать её. Выньте тесто и разделите на две половины, одна из которых должна быть чуть больше второй. Большую часть теста раскатайте и поместите в форму.

Пласт должен покрывать всю форму и борта для последующего соединения краёв. На тесто уложите ровно начинку из курочки и картошки с луком. Добавьте для сочности несколько кусочков сливочного масла.

Раскатайте вторую половину теста, накройте пластом начинку и защипните края. Посередине проделайте отверстие для выхода пара. Смажьте поверхность пирога яйцом с помощью кисточки. Поместите форму в прогретую духовку.

Выпекайте пирог в течение 45 минут. Через данное время плиту выключите, а пирог достаньте из печи. Накройте полотенцем и дайте постоять минут 10, чтобы немного смягчился.

Потом разделите ножом и раскладывайте по тарелкам. При желании разнообразьте овощи, добавив, к примеру помидоры.

Приятного аппетита!

Видео рецепт научит вас, как приготовить открытый пирог с курочкой и картофелем:

Картошка с курицей в рукаве в духовке

Картофель отлично сочетается с любым мясом, которое тушат, жарят на плите или запекают в духовке. Для приготовления в духовом шкафу используют фольгу, пакеты или рукав для запекания, пекарскую бумагу, обычные металлические кастрюли, разнообразные формы и противня.

Простая в подготовке и потрясающе вкусная получается картошка с курицей в рукаве в духовке, с добавлением репчатого лука. Для сытности дополняем блюдо майонезом, для аромата хмели-сунели и чесноком, а для остроты молотым красным перцем.

Пошаговый рецепт: курица с картошкой в рукаве духовке

Ингредиенты на 5 порций:

  • Куриные бедра, крупные – 3 штуки;
  • Картофель – 1,5 килограмма;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Чеснок – 2 больших зубчика;
  • Майонез – 3 столовые ложки;
  • Хмели-сунели – 4 щепотки;
  • Молотый острый перец – 4 щепотки;
  • Молотый черный перец;
  • Соль.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Как приготовить курицу в рукаве с картошкой

1. Бедра проверяем на наличии перьев и хорошо промываем.

2. Небольшие боковые косточки вырезаем острым ножом и, подрезая мясо вокруг большой кости, получаем кусок филе с кожей. По такому принципу отрезаем филе со всех частей.

3. Подготовленные куриные куски разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем в миску или на тарелку.

4. Очищенный репчатый лук нарезаем не очень мелко, зубчики чеснока очищаем, очень мелко нарезаем ножом или выдавливаем через специальный пресс. Отправляем измельченные овощи на курятину.

5. Дополняем все перцами – красным острым и черным, хмели-сунели и солью.

6. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и ставим тарелку в холодильник, пока очищаем и нарезаем картофель.

7. Картошку очищаем от кожуры, разрезаем на 4 дольки и измельчаем их на тонкие ломтики. Подготовленный картофель посыпаем солью и черным перцем. Духовку включаем на 210 градусов.

8. Курицу в майонезе с луком и чесноком выкладываем на картошку и хорошо перемешиваем.

9. От рукава в рулоне отрезаем большой кусок и скрепляем один конец ленточкой, которая идет в наборе. Рукав раскрываем и заполняем подготовленной смесью из овощей и куриного филе. На дне миски, в которой перемешивали продукты образуется жидкость. Сливаем ее в чашку и выливаем на содержимое рукава. Чтобы блюдо стало сочным, вливаем 200 мл воды. Другой конец рукава закрываем, прорезаем сверху ножницами, переносим все на противень, ставим в духовку и запекаем около 60 мин.

10. При запекании картофель сверху немного зарумянится. Рукав аккуратно разрезаем ножницами. Готовую ароматную курицу с картошкой перекладываем на порционные тарелки и сразу подаем на стол с овощным салатом и свежим хлебом.

Отлично к запеченной картошке с курицей подходит салатик из квашеной капусты с репчатым луком или из свежей капусты со сладким перцем и свежим огурцом. Салаты заправляем растительным маслом по вкусу.

Похожий рецепт: Тушеная картошка с курицей на сковороде.

Советы в приготовлении:

  • Для разнообразия блюдо можно дополнить другими овощами. Хорошо подойдут томаты, морковь, баклажаны, лук-порей, сельдерей и кабачки. При добавлении других овощей количество картошки уменьшаем.
  • Блюдо можно дополнять любыми специями и сушеными травами по вкусу. Если добавить смесь Прованских или Итальянских трав, сушеные тимьян, майоран или розмарин, то блюдо получится с Европейскими нотками. Если приправить карри и куркумой, то у блюда появятся Индийские нотки.
  • Чтобы картошка с куриным филе получилась ярче, дополняем ее сладкой паприкой.

Сочная курица с картошкой в духовке в рукаве – рецепт с фото

Мясные основные блюда проще всего готовить вместе с гарниром. Лучшим гарниром для таких блюд будут овощи, и отлично для совместного приготовления подходит духовка. Запекают мясо с овощами просто на противне, в фольге, пекарской бумаге, в пакете или в рукаве для запекания. Дополняют блюда разнообразными соусами, свежими или сушеными травами и ароматными специями. Потрясающе сочной и вкусной получается курица с картошкой в рукаве. Куриные кусочки предварительно маринуем в майонезе с чесноком и запекаем их на измельченном картофеле, который дополняем майонезом и итальянскими травами.

Если вы цените свое время и любите готовить мясо сразу с гарниром, то вот вам еще несколько интересных и вкусных рецептов: картошка, запеченная с куриным фаршем, запеканка с мясом и картошкой, тефтели с картошкой в духовке.

Чтобы приготовить сочную курицу с картошкой в духовке потребуется:

  • курица (крупные бедра) – 2 шт.
  • картофель (крупный) – 2-4 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • майонез – 4 ст.л.
  • приправа «Итальянские травы» – 5 щепоток
  • молотый черный перец, соль – по вкусу

Сочная курица с картошкой в духовке – рецепт с фото:

Куриные бедра большого размера промываем и пропитываем бумажными салфетками.

Подготовленные куски курицы перчим и солим со всех сторон. Зубчики чеснока измельчаем через пресс и вместе с майонезом добавляем к курице.

Куриные бедра натираем ароматным соусом и покрываем им со всех сторон. Отправляем кусочки в холодильник минимум на 1 час. Тарелку или миску с содержимым закрываем крышкой или пленкой.

За 10 минут до того, как вынуть курицу из холодильника, крупный картофель очищаем и разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем не очень тонкими ломтиками и разрезаем их на брусочки.

Посыпаем подготовленный картофель приправой и дополняем майонезом. Приправа «Итальянские травы» в составе содержит розмарин, тимьян, базилик, чабер, эстрагон и розовый перец, поэтому добавлять другие специи не нужно. С такой приправой картошка в духовке получится потрясающе ароматной.

Все перемешиваем и вынимаем из холодильника маринованные куриные бедра. Духовку ставим на 200 градусов.

Рукав закрываем с одной стороны, выкладываем подготовленную картошку и поливаем сверху жидкостью, которая образовалась на дне миски.

Чтобы чеснок не подгорел и не добавил горький вкус мясу, с кожи бедер удаляем маринад из майонеза и чеснока. Выкладываем их на брусочки картошки кожей вверх.

Закрываем вторую сторону рукава, делаем сверху небольшой разрез ножом. Отправляем курицу с картошкой в духовку на противень и запекаем 40 минут.

Сочная ароматная курица с картошкой готова! Достаем, аккуратно разрезав рукав. Перекладываем все на тарелку и сразу подаем с любимыми свежими овощами или салатом из них.

Советы от Cooks.ru:

• По такому принципу курицу можно приготовить с любыми овощами. Отлично подойдут брокколи и цветная капуста, репчатый лук и брюссельская капуста, помидоры и кабачки.

• Чтобы придать другой вкус картофелю, замените «Итальянские травы» на карри или куркуму, майоран, молотые кориандр или тмин.

Приятного аппетита!

Тэги:

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве – то случай, когда ингредиенты от приготовления в пакете только выигрывают. В преимуществе запекания продуктов в рукаве, уверена, убедились многие. Готовясь вместе, мясо и овощи получаются сочными, пропитанными и потрясающе вкусными. Они не подсохнут, не пригорят. Многих подкупает легкость приготовления, поскольку процесс запекания весьма не трудоемкий. Заложила компоненты, отправила в духовой шкаф, и не вспоминаешь об этом ближайший час.

Располагаете временем, приготовьте курицу целиком, ну а на ужин быстро сделайте кусочками. На запекание можно взять любую часть курочки – крылышки, бедра, окорочка, голень, или просто филе. Даже несколько суховатая грудка выйдет сочной.

Что можно добавить в блюдо

Разнообразьте вкус приправами. Здесь ориентируйтесь на свой вкус. Мясо частенько предварительно маринуют в майонезе, сметане, горчице, кетчупе. В рукав добавляют кусочки сала, зелень, сухофрукты, сельдерей, лук-порей, грибы, любые овощи. К примеру, помидоры, морковку, зеленый горошек, тыкву.

Внимание! Все предложенные рецепты годятся для приготовления картошки с кусочками курицы в аэрогриле и мультиварке.

Курица с картошкой целиком в рукаве

Классический рецепт приготовления мяса, запеченного с картошкой. В оригинале указана курица целиком, но если поделите тушку на кусочки, на вкусе блюда это не отразится.

Возьмите:

  • Целая курица.
  • Клубни картофеля – 10-12 шт.
  • Подсолнечное масло.
  • Головка чеснока.
  • Майонез – несколько ложек.
  • Соль, красный перец, приправа для куриного мяса.

Пошаговое приготовление:

  1. Налейте масло в мисочку, засыпьте приправы, перемешайте. Возьмите половину чесночной головки, раздавите в кашицу зубчики. Перемешайте смесь.
  2. Натрите куриную тушку, прикройте пленкой, оставьте мариноваться на 3 часа.
  3. Очищенную картошку нарежьте на половинки, крупную делите на четвертинки. Добавьте оставшийся чеснок, мелко его покрошив, майонез, специи. Размешайте руками, распределив по всей картошке.
  4. Заложите в рукав курицу, обложите картофелем. Завяжите пакет, проколите в 2-3 местах.
  5. Температура в духовке 180 о С, время 1 час 20 минут. После разрежьте рукав, отверните края. Завершите запекание до поджаристости верха. Мощность огня увеличьте до 220 о С.

Курица с картошкой, овощами и грибами в рукаве

Рецепт приготовления до неприличия прост, я даже количество ингредиентов не высчитываю, беру на глаз. И овощи беру любые. В этот раз достала готовую магазинную замороженную смесь.

Возьмите:

  • Куриные бедра – 8 шт. (около килограмма).
  • Картошка – 6 шт.
  • Овощная смесь.
  • Грибы шампиньоны.
  • Приправа для курицы.
  • Горчица – ложечка.
  • Майонез.
  • Соль.

В овощном пакете содержалась стручковая фасоль, кружочки моркови, лук-порей, зеленый горошек и грибы. В морозилке нашлось немного тыквы и кабачков, все отправила к овощам.

Пошаговое приготовление с фото:

Разморозьте бедра, если не брали охлажденные.

Почистите клубки картофеля, нарежьте крупными кругляшками.

В глубокую тарелочку выложите майонез, добавьте ложечку горчицы, приправы из упаковки. Размешайте и попробуйте. Посчитаете, что горчицы маловато – добавьте. Соус поделите на две части.

Выложите в большую миску овощи, но без картошки, залейте майонезным соусом. Картофель также можно замариновать, но я считаю это лишним. Размешайте. Маринуйте с полчаса.

Курицу замаринуйте отдельно (использовав вторую половину соуса), хотя это не принципиально. Время – 30 минут.

Маринованные компоненты сложите в рукав, завяжите его. Сделайте несколько проколов для выхода пара. Отправьте готовиться на полчаса при 180 о С.

Затем достаньте, разрежьте, как на фото. Сделайте в духовке максимальную температуру и запекайте до красивой румяности еще минут 15. У меня не слишком получилось, поскольку семья сидела голодная и громко стучала ложками.

Как проверить готовность блюда:

Духовки имеют свои, индивидуальные особенности, поэтому рекомендую проверять блюдо на готовность в нескольких местах рукава. Я торопилась, и забыла учесть этот момент. Поэтому с одного края картошка была сыровата. Пришлось вернуть рукав в духовку, и развернуть его в другую сторону.

Рецепт курицы целиком с картошкой в рукаве с яблоками

Великолепное праздничное блюдо! Готовится из целой курицы, получается эффектным, нарядным, достойным стать «фишкой» стола.

Внимание! Для запекания советую брать кислые яблоки зеленого цвета, они лучше подчеркивают вкус куриного мяса.

Понадобится:

  • Целая курица.
  • Яблоки – 3 шт.
  • Клубни картошки – 12-15 шт.
  • Морковка – парочка.
  • Лук – пара штук.
  • Майонез, специи (паприка, сухая аджика, карри, смесь приправ в пакетике).

Как запечь в духовке:

  1. Заблаговременно замаринуйте курочку, натерев тушку различными приправами. Оставьте на пару часов.
  2. Картошку крупно нарежьте. Аналогично покрошите морковку с луком. Сложите в посуду, посолите, сдобрите перцем, иными специями. Добавьте половину майонеза, перемешайте содержимое.
  3. Разрежьте яблоки на 4 части, уберите сердцевину. Вложите дольки внутрь куриной тушки.
  4. Поместите в рукав, завяжите кончики, сделайте в пакете несколько отверстий.
  5. Разогрейте духовой шкаф до 180 о С.
  6. Сколько запекать. Переложите рукав на противень, готовьте приблизительно час. Спустя заданное время, достаньте блюдо, сделайте разрез на пакете. Полейте мясо жиром со дна рукава.
  7. Не закрывая, верните запекаться на полчаса до красивого зарумянивания.

Внимание! Для праздничного запекания блюда идеально подойдет чернослив. Он отлично гармонирует с курицей и овощами.

Как приготовить в рукаве курицу с картошкой, тыквой, помидорами

Готовить блюдо можно с любыми овощами, выше представлен такой рецепт. Минимальное количество определенных овощей также допустимо. Сладенькая тыква и кисловатые помидоры создадут определенную вкусовую нотку, и это будет очень вкусно. Единственное исключение я делаю для баклажанов, если есть парочка свежих.

Берем:

  • Филе курицы – 1 кг. (или голень, бедра).
  • Клубни картошки – 5-6 шт.
  • Луковица.
  • Томаты – 4-5 шт.
  • Тыква – 300 гр.
  • Сметана (майонез), специи, лимонный сок от ½ фрукта, соль.

Как приготовить:

  1. Поделите курицу кусочками, сбрызните лимоном, посолите, посыпьте перцем, заправьте сметаной. Хорошенько перетрите руками, распределив маринад. Подержите для маринования с полчаса.
  2. Переложите мясо в рукав, добавьте сначала кусочки очищенной тыквы. Аккуратно обложите крупными дольками помидоров, чтобы не помять.
  3. Отправьте запекаться на час, предварительно разогрев духовой шкаф до 180 о С.

Сочная курица в рукаве с картошкой со сметаной

Отличный пример запекания в рукаве кусочками без майонеза, что снизит жирность и калорийность блюда. Можно использовать чистое филе курицы, готовить отдельно ножки, бедра.

Потребуется:

  • Филе курицы – 800 гр.
  • Сметана – 200 гр.
  • Картошка – 800 гр.
  • Лук – 3 головки.
  • Соль, специи.

Как готовить:

  1. Подготовьте продукты. Нарежьте крупно лук с картошкой. Добавьте к частям курицы, сложенным в миску.
  2. Заправьте компоненты сметаной, посолите, посыпьте приправами. Хорошенько перемешайте руками, оставьте пропитываться на 30 минут.
  3. Переложите маринованные ингредиенты в пакет для запекания, закройте его, проколите, сделав пару-тройку дырочек.
  4. Готовьте в духовке при 180 о С 40-60 минут. длительность приготовления зависит от размера кусочков курицы. Хотите подрумянить корочку, за четверть часа до окончания процесса, разрежьте пакет и разверните края.
Любите французскую кухню? Предлагаю приготовить блюдо из любимых ингредиентов по-французски. За рецептом приглашаю на другую страничку.

Самая вкусная курица целиком с картошкой в духовке

Кушанье получается настолько вкусным, что стоит похлопотать, особенно накануне праздника. Нафаршируйте брюшко птицы апельсинами, орешками, вы получите оригинальное блюдо, сочное и потрясающе вкусное.

Внимание! Апельсин разрешается заменить лимоном, грейпфрутом, зернами граната.

Состав:

  • Курица.
  • Апельсин.
  • Грецкие орехи – 150 гр. очищенных ядер.
  • Картошка — 10 шт.
  • Майонез – 2-3 ложки.
  • Подсолнечное масло – большая ложка.
  • Приправы для птицы.

Приготовление:

  1. Налейте в миску масло, посолите, засыпьте приправы. Любите соевый соус – плесните чуточку.
  2. Натрите смесью куриную тушку, оставьте пропитываться не менее, чем на час.
  3. Снимите с апельсина кожуру, поделите на дольки, нарежьте их кубиками. Порубите ножом ядра грецких орехов, добавьте к апельсинам. Начините тушку.
  4. Нарежьте картошку крупными кружочками. Перемешайте с майонезом и специями.
  5. Поместите в рукав для запекания тушку, сложите картофельную нарезку.
  6. Готовьте приблизительно час, исходя из мощности духовки. После разрежьте пленку пакета, полейте верх курицы выделившимся соком. Подержите блюдо до красивого зарумянивания. Температуру в шкафу повысьте до максимума.

Видео-рецепт приготовления в мультиварке

С подробным рассказом о запекании в рукаве вкусной курицы с картошкой можно познакомиться, посмотрев видео. Пусть вам всегда будет вкусно.

Пакет из фольги для курицы с беконом

Пакет из фольги для курицы с беконом содержит все необходимое для отличной еды. От сочного цыпленка до ароматного картофеля и стручковой фасоли, этот ужин обязательно произведет впечатление.

Пакет из куриной фольги с беконом

В последнее время мне нравятся легкие обеды в пакетах из фольги, и этот простой рецепт курицы с беконом из фольги на ранчо стал любимым блюдом всей семьи. Я знаю, что этот рецепт кажется безумно простым, но попробуйте.

Цыпленок очень сочный, а сок из курицы прекрасно приправляет картофель и стручковую фасоль. Это бесплатный ужин с одной остановкой и беспорядком, который детям понравится готовить на кухне.

Вы можете бросить его на гриль, костер или запечь в духовке. В любом случае, он наполнен ароматом.

Этот рецепт позволит вам проводить больше времени с семьей и меньше времени на уборку. Поскольку все обернуто фольгой, очистка проста.

Просто бросьте фольгу и вперед! Никаких кастрюль и сковородок мыть!

Похоже на мой ужин! Он идеально подходит для сумасшедших будних вечеров, когда вы бегаете с места на место.

У нас есть восхитительный домашний микс ранчо, который нам очень нравится. По этому рецепту это очень просто и очень вкусно.

Ингредиенты для курицы ранчо с беконом:
  • картофель
  • стручковая фасоль замороженная (или консервированная)
  • куриные грудки
  • Смесь для ранчо (Нам нравится эта легкая домашняя смесь для ранчо).
  • масло сливочное
  • тертый сыр чеддер
  • бекон

Вам нужно:

Как приготовить пакет из фольги с курицей ранчо с беконом:

Просто совет. Вы можете использовать прочную фольгу для упаковки из фольги, чтобы она не порвалась во время приготовления на гриле.Вы можете использовать обычную фольгу, но я рекомендую завернуть ее дважды, чтобы она не сломалась в духовке.

Сначала возьмите 4 куска алюминиевой фольги и опрыскайте их антипригарным кулинарным спреем. Другой вариант — оливковое масло.

Во-вторых, положите ломтики картофеля на каждый кусок фольги. Мне нравится использовать нож для нарезки мандолины, чтобы быстро нарезать картофель. Мне это нравится, и это экономит массу времени.

Затем добавьте стручковую фасоль поверх картофеля и куриные грудки. Приправить солью и перцем.Добавьте сверху смесь ранчо и масло. Ням!

Сверху посыпать тертым сыром чеддер и раскрошенным приготовленным беконом. Это будет восхитительно на вкус с соусом ранчо, и это так быстро и легко.

Как складывать пакет из фольги?

Это так просто! Просто загните каждую сторону фольги, пока все не склеится. Теперь у вас есть упаковка из фольги, готовая к работе!

Наконец, положите упаковку из фольги на решетку или костер. Только будьте осторожны, открывая пакеты.

Подавайте и наслаждайтесь!

Как запечь в духовке:

Просто сделайте каждую упаковку из фольги как обычно. Однако вместо того, чтобы ставить их на решетку, положите их на противень.

Поставить в духовку и запекать! Противень будет намного проще достать из духовки.

Осторожно открывайте и наслаждайтесь!

Отлично сочетается с кукурузой на гриле в початках .

Мне нравится, что это можно приготовить на гриле или в духовке. Это позволяет очень легко наслаждаться этим круглый год независимо от погоды.

Это такой вкусный обед, который обязательно понравится всей семье.

Сделай сегодня ужин из фольги!

Вам понравится такой легкий ужин без какой-либо уборки. Это так вкусно!

Вы можете заменить куриное филе или другие куски курицы. Просто используйте то, что у вас есть или есть в продаже!

Мы использовали картофель и стручковую фасоль, но вы можете использовать любую комбинацию овощей по своему усмотрению. Кукуруза тоже вкусная в этой упаковке из фольги.

Вы можете заменить лук красным или чем-нибудь еще.

Я сократил наш счет за продукты на 50%, следуя этим 8 советам по экономии денег на продукты при планировании меню! Сохраните эти деньги на что-нибудь другое!

Делая покупки, когда вещи распродаются, я экономлю на продуктах, и это действительно помогает нашему бюджету. Можно сэкономить и накормить большую семью.

Распечатайте рецепт пакета из куриной фольги ниже:

Пакет из фольги Рецепт курицы с беконом на ранчо

Легкие обеды из фольги готовить очень весело.Их можно приготовить на гриле или запечь. Попробуйте этот рецепт куриного филе с беконом на ранчо сегодня!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Фольгированный рецепт курицы с беконом на ранчо

Количество порций: 4

Калорийность: 553 ккал

Автор: Кэрри

Состав

  • 2 Большие куриные грудки (нарезанные на 4 штуки)
  • 2 Картошка (очистить и нарезать ломтиками 1/4 дюйма)
  • 2 чашки Замороженная зеленая фасоль
  • 4 чайная ложка Смесь приправ на ранчо
  • 4 Столовая ложка Масло
  • 1 чашка Тертый сыр чеддер
  • 4 ломтики Бекон (приготовлено и нарезано)
  • 1/2 чайная ложка Перец
  • 1/2 чайная ложка Поваренная соль

Инструкции

  1. Покройте 4 больших куска прочной фольги антипригарным кулинарным спреем.

  2. Поместите 1/2 картофеля (очищенного и нарезанного) в середину каждой фольги.

  3. Сверху выложите 1/2 стакана замороженной зеленой фасоли поверх картофеля.

  4. Выложить сверху куриной грудки и приправить солью и перцем.

  5. Посыпьте 1 чайную ложку смеси приправ Ranch и поместите одну столовую ложку сливочного масла на каждый пакет из фольги.

  6. Добавьте 1/4 стакана тертого сыра и раскрошенный бекон.

  7. Загните края фольги вверх. Затем загните остальные стороны, чтобы получился пакет из фольги.

  8. Поставьте на решетку на среднем огне или на костре.

  9. Осторожно открывайте пакеты из фольги и наслаждайтесь ужином!

Примечания к рецептам

Вы также можете сделать эти пакеты из фольги при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение примерно 45 минут.

Пищевая ценность

Пакет из фольги Рецепт курицы с беконом на ранчо

Сумма на порцию

калорий 553 Калорий в составе жира 297

% дневная стоимость *

Жиры 33 г 51%

Насыщенные жиры 17 г 106%

Трансжиры 1 г

Холестерин 147 мг 49%

57 мг натрия 1301 57 30%

Углеводы 27 г 9%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 3 г 3%

Белок 37 г 74%

Витамин A 1057IU 21%

Витамин C 14 мг 17%

Кальций 249 мг 25%

Железо 2 мг 9000 на основе суточной концентрации 9000 * диета на 2000 калорий.

Другие рецепты пакетов из фольги:

Еще рецепты курицы с беконом:

Пакетов из сырной курицы и картофельной фольги

Ужин из фольги означает, что уборка не составит труда. Сыр Мелти Колби Джек и приятные для публики цыпленок и картофель означают, что это понравится всей семье.

Состав

  • Куриные бедра без кожи и костей без кожи, 1 фунт
  • 4 столовые ложки маринада из чеснока и зелени
  • 2 средних красновато-коричневых картофеля, протертых
  • Пленка для тяжелых условий эксплуатации
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
  • 4 унции крупно натертого сыра Колби Джек
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки

Ступеньки

  1. Установите средний уровень гриля.Нарежьте курицу тонкими ломтиками и добавьте в большую миску вместе с маринадом. Приправить солью и перцем. Перемешайте, пока не станет хорошо покрытым. Очень тонко нарежьте картофель.
  2. Разделите курицу на 4 (12 x 12 дюймов) листов сверхпрочной фольги. Посыпьте курицу луком, затем положите сверху ломтики картофеля. Приправить картофель солью и перцем. Разложите сыр по пакетам.Посыпать петрушкой. Сложите края фольги вокруг смеси и плотно закатайте края, чтобы запечатать.
  3. Поместите пакеты на решетку. Накройте крышкой и готовьте 25–30 мин., Пока курица не прожарится, а картофель не станет мягким.

Пакетов из фольги с курицей и овощами {гриль или духовка}

Вам понравится этот рецепт от писателя «Еда дома», Ким! Она использует гриль, но он также подойдет и в духовке.

Я знаю, что многие из нас застряли в школе и у них начинается небольшая осенняя лихорадка (это так?). Если тыквенные сообщения, которые начали появляться повсюду, являются каким-либо признаком, то да, осенняя лихорадка определенно существуют. Тем не менее, у меня в лесу все еще 90 градусов, и я все еще жгу на гриле при любой возможности. С сумасшествием трех детей, школой, спортом и т. Д. Я искал простые рецепты, которые не требуют большой подготовки или уборки. Эти пакеты с курицей и фольгой отвечают всем требованиям.

Мне нравится, что я могу одновременно готовить мясо и овощи и просто добавлять фрукты в качестве гарнира, чтобы полноценно поесть. Кроме того, когда все упаковано в аккуратный небольшой пакет из фольги, уборка становится проще простого!

Начните с подготовки мяса и овощей (что можно сделать заранее). Я использовала курицу, картофель, перец, лук, морковь, виноградные помидоры и кабачки. Этот рецепт универсален, и вы можете добавить все, что захотите. Просто не забудьте нарезать картофель тонкими ломтиками и нарезать мясо небольшими кусочками, чтобы оно быстро приготовилось, а овощи, которые готовятся быстро, можно оставить большими кусками (например, цуккини … Мне не нравится, чтобы он становился слишком мягким, поэтому я нарезал его на толстые круги), таким образом, все делается одновременно.

Положите овощи на кусок фольги, обсыпанный опрыскиванием, добавьте курицу и любые специи, которые вам нравятся. Я также люблю добавлять сверху немного сливочного масла.

Оберните фольгой мясо и овощи, защипните, чтобы закрыть сверху, и бросьте их на решетку (или в духовку на противне!) Примерно на 25 минут… и бум! Ужин в основном готов!

Будьте осторожны, открывая пакеты, так как внутри все горячее и пар.Я говорю, что тарелки не являются обязательными, так как все аккуратно заключено в фольгу! (Это было бы хорошо для кемпинга.)

Распечатать рецепт

Пакеты из фольги с курицей и овощами {для гриля или духовки}

Курица и овощи, приготовленные вместе в аккуратном пакете из фольги!

Автор: KimM

Состав -2 стакана молодой моркови

  • 1 стакан виноградных томотов
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • прованские травы по желанию
  • Вустерширский соус по желанию, по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 1/2 столовой ложки сливочного масла для каждого пакет дополнительно
  • * алюминиевая фольга
  • * антипригарный кулинарный спрей
  • Инструкции

    • (Легкий гриль на средне-сильном огне или разогрейте духовку до 400 градусов)

    • Поместите все овощи в большую миску и сбрызните оливковым маслом.Осторожно перемешайте, чтобы покрыть слой.

    • Распылите на кусочки алюминиевой фольги 12-18 дюймов кулинарным спреем (в зависимости от желаемого размера порции я сделал 5 больших пакетов)

    • Равномерно разделите овощи на кусочки фольги, поместив их в центр пакета. Добавьте желаемые специи.

    • Посыпьте кусочками курицы, дополнительными специями и Вустерширом (если используется). Сверху на курицу выложить сливочное масло.

    • Закройте фольгой курицу и овощи, защипнув швы для герметизации.

    • Поместите на гриль или в духовку на противне примерно на 25 минут или пока курица не нагреется до 165 градусов на термометре для мяса.

    Ким М. — писатель «Ешь дома», а также мать, устроившая хаос в Макин-ит M о’Бетта. Там вы найдете рецепты, подходящие для детей, быстрые и легкие блюда и еще много-много других десертов!

    Обед в кемпинге: пакетики с курицей Санта-Фе + печеный картофель

    Это еще один походный обед, который мне удалось приготовить в последнюю минуту.Изначально это был один из тех кемпинговых пакетных обедов, которые вы кладете в огонь во время кемпинга, но поскольку я стараюсь свести к минимуму любую работу, которую я делаю во время кемпинга, я подготовил 8 отдельных пакетов для своей семьи, прежде чем мы уехали, и мы приготовили их в мультиварка! Получилось здорово. Вкусная еда, на которую нам действительно не пришлось трудиться.

    Напишите этот рецепт в Твиттере! Click To Tweet

    Я знаю, что продолжаю говорить вам, как сильно я люблю свой инструмент, мультиварку, но когда он настолько облегчает мне жизнь, что мне не любить? Я даже могу взять это в поход ?! Ага! Это потому, что у нас есть электрический сайт, но оно того стоит! Нам кажется, что мы едим лучше, когда с нами мультиварка!

    Состав:

    Направления:

    1. Смешайте в миске бобы чили, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, кукурузу, тмин, луковый перец чили, перец и соль.
    2. Разложите кусок фольги и сбрызните кулинарным спреем.
    3. Поместите курицу в середину фольги.
    4. Ложка смеси бобов и томатов поверх куска курицы.
    5. Оберните его фольгой.
    6. Поместите его в мультиварку и готовьте 8 часов на слабой температуре или 4-5 часов на высокой.

    К еде подали печеный картофель! Это было очень просто. Все, что мне нужно было сделать, это индивидуально обернуть каждый картофель фольгой.

    Поместите их в мультиварку на сильном огне в течение всего дня.Возможно, вы захотите перевернуть их, так как они не готовятся равномерно в мультиварке. Нижние будут выполнены больше, а верхние — нет.

    Одна ошибка, которую я сделал, заключалась в том, что я ткнул весь картофель перед тем, как положить его в фольгу, просто потому, что у меня есть привычка делать это. Если вы планируете не готовить свое сразу (как я), вам не захочется тыкать в них, иначе у вас будут коричневые пятна внутри, и вы можете подумать, что он тухлый. Как только я осознал свою ошибку, я смог их съесть! 🙂

    Вот и все, одно очень простое блюдо, которое можно приготовить в своей мультиварке, пока вы в походе, ИЛИ вы можете просто перекусить, находясь дома.Это очень просто!

    Куриные пакеты Санта-Фе + печеный картофель

    Я приготовил для своей семьи 8 индивидуальных пакетов перед отъездом, и мы приготовили их в мультиварке! Получилось здорово. Вкусная еда, на которую нам действительно не пришлось трудиться.

    Основное блюдо, Ключевое слово в медленноварке, пакетики с курицей Санта-Фе + печеный картофель Общее время 12 часов 25 минут

    Ингредиенты

    • Банка 15 унций фасоли чили (некоторые предпочитают черную фасоль)
    • Банка 10 унций нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили
    • 1 банка кукурузы
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 1 мелко нарезанная луковица
    • ½ чайной ложки порошок чили
    • ½ чайной ложки перца
    • ½ чайной ложки соли
    • 7 куриных грудок без кожи и костей
    • кулинарный спрей
    • алюминиевая фольга

    Инструкции

    Направления:
    • Смешайте в миске бобы чили, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, кукурузу, тмин, луковый перец чили, перец и соль.

    • Разложите кусок фольги и сбрызните кулинарным спреем.

    • Положите курицу в середину фольги.

    • Ложка смеси фасоль / томат поверх куска курицы.

    • Оберните вокруг него фольгу.

    • Поместите его в мультиварку и готовьте 8 часов на медленном огне или 4-5 часов на сильном.

    • По отдельности оберните каждый картофель фольгой.

    • Поместите их в мультиварку на сильном огне в течение всего дня.Возможно, вы захотите перевернуть их, так как они не готовятся равномерно в мультиварке. Нижние будут выполнены больше, а верхние — нет.

    Примечания

    Одна ошибка, которую я сделал, заключалась в том, что я ткнул весь картофель перед тем, как положить его в фольгу, просто потому, что у меня есть привычка делать это. Если вы планируете не готовить свое сразу (как я), вам не захочется тыкать в них, иначе у вас будут коричневые пятна внутри, и вы можете подумать, что он тухлый. Как только я осознал свою ошибку, я смог их съесть! 🙂

    Питание

    Калорий: 300 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 34 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 871 мг | Калий: 1068 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 444 МЕ | Витамин C: 12 мг | Кальций: 51 мг | Железо: 3 мг

    Если хотите еще раз поесть в кемпинге, обязательно загляните в

    * Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Пакетик куриной фольги Easy Bacon Ranch — Catherine’s Plates

    НАЖМИТЕ ВЫШЕ ДЛЯ ВИДЕОИНСТРУКЦИИ

    Я люблю пакеты из фольги, такие универсальные и забавные, чтобы получать удовольствие от еды. Легкая уборка. Посмотрите, как легко собрать эти пакеты из фольги.

    Распечатать

    Пакетик из куриной фольги Easy Bacon Ranch

    Авторские Екатерининские тарелки

    • 4 шт фольги
    • 4 котлеты из куриных грудок
    • соль и перец по вкусу
    • 1 фунт картофеля, нарезанный кусочками
    • 6 столовых ложек сливочного масла
    • 1 (1 унция) сухих приправ для ранчо (2 столовые ложки)
    • 2 стакана нарезанных овощей Я использовал спаржу
    • 1 1/2 стакана тертого сыра чеддер
    • 1/2 стакана кусочков настоящего бекона или раскрошенного вареного бекона
    • свежая петрушка для украшения
    • Разогрейте духовку до 425 градусов.

    • В средней миске перемешайте нарезанный картофель, нарезанные овощи, топленое масло и пакет с ранчо. Отложите в сторону.

    • Поместите один лист фольги на рабочее место. Выложите одну котлету из куриной грудки на фольгу. Приправить котлету с обеих сторон солью и перцем.

    • Сложите фольгу со всех сторон немного, чтобы все было внутри.

    • Выложите 1/4 смеси картофеля и масла на курицу.

    • Соедините вместе обе длинные стороны фольги и сложите один раз.Сгладьте каждый короткий конец и дважды сложите, чтобы получить запечатанный пакет. Продолжайте с другими пакетами. Выложите все пакеты на противень.

    • Поместите противень в предварительно разогретую духовку и готовьте 40-45 минут.

    • Выньте противень из духовки. Используя нож, прорежьте длинный разрез от конца до конца, чтобы сделать отверстие достаточно широким для добавления других ингредиентов.

    • Посыпьте овощи тертым сыром и беконом. При желании сверху выложите петрушку.

    • Оставьте пакеты открытыми и снова поместите в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.Наслаждаться.

    Запеченная куриная грудка в фольге — нежная, сочная курица!

    Совместное использование — это забота!

    Запеченная куриная грудка в фольгированных пакетиках очень сочные, ароматные и невероятно простые в приготовлении! Это надежный способ приготовить куриные грудки.

    Если вы так перевариваете сухую курицу без запаха, то вам понравится этот рецепт. Это мой способ готовить куриные грудки, честно говоря, надежный!

    Раскрытие информации о партнерских программах — Я добавил партнерские ссылки на полезные продукты и услуги, связанные с темой этого сообщения.Если вы покупаете по ссылкам, я могу получить комиссию. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Читайте полностью политика раскрытия информации здесь

    Запеченная куриная грудка получается такой сочной, нежной и идеально приготовленной. Это простой рецепт, который работает каждый раз!

    Плюс универсальность! Вы можете подавать курицу как часть ужина с рисом, картофелем или макаронами и овощами. Или используйте его для приготовления еды — измельчите, нарежьте кубиками и используйте в бутербродах, кесадильях, салате из макарон — во всем, что вам нравится.

    Ингредиенты для запеченной куриной грудки в фольге

    Для этого вкусного рецепта курицы понадобится всего несколько ингредиентов!

    • 2 куриные грудки — без кожи и без костей
    • 1 чайная ложка оливкового масла — при желании вы можете заменить его на рапсовое или подсолнечное масло.
    • 1 чайная ложка сушеного орегано — вы можете использовать итальянскую приправу, если предпочитаете
    • 1/4 чайной ложки сушеного чесночного порошка

    Оборудование, необходимое для приготовления этого рецепта
    • Оловянная фольга
    • Чайная ложка
    • Разделочная доска
    • Острый овощной нож
    • Форма для жарения

      0 How To Make Baked

      • Разогрейте духовку — до 200C / 400F / Gas Mark 6
      • Подготовьте пакет из оловянной фольги — возьмите лист оловянной фольги и положите его на дно формы для запекания , сбрызните оливковым маслом центр фольги и слегка смажьте фольгу, чтобы не допустить образования курицы. тиканье.
      • Подготовьте курицу — нарежьте лимон и положите его на лист фольги. Затем выложите куриные грудки на дольки лимона. Приправьте курицу солью и перцем, а затем посыпьте чесночным порошком и орегано.
      • Закройте пакет из фольги — добавьте еще один лист оловянной фольги поверх куриных грудок и сожмите их вместе, чтобы сформировать запечатанный пакет, в котором курица запекается.
      • Как долго запекать курицу в фольге — положите курицу в горячую духовку и готовьте около 30-40 минут или до тех пор, пока курица не приготовится должным образом с прозрачным соком и не останется розовой курицы.

      СОВЕТ ПО ПОВАРУ! Я считаю очень полезным использовать термометр для мяса , чтобы проверить температуру приготовления куриных грудок. Вы стремитесь к тому, чтобы температура в центре куриной грудки была минимум 75 — серьезно, термометр для мяса — это полное спокойствие для меня, особенно при приготовлении курицы.

      • Нарежьте курицу — как только курица будет прожарена, извлеките ее из пакета из фольги и положите на разделочную доску для отдыха в течение 5 минут, прежде чем нарезать и подавать с любимыми гарнирами.

      Получите здесь наши лучшие рецепты с курицей — идеально для ужина в будние дни

      Какие еще овощи можно добавить в запеченную курицу в фольге?

      Если вы хотите добавить овощи в запеченную курицу в фольге, просто добавьте их вместе с курицей в самом начале рецепта.

      Множество различных комбинаций овощей, трав и специй отлично сочетаются с этими вкусными куриными пакетиками. Попробуйте любое из следующего…

      • Тонко нарезанный картофель, грибы, шалфей и орегано.
      • Грибы, лук-шалот и розмарин
      • Брокколи, лимон, зеленый лук и имбирь
      • Перец, лук и приправа фахита

      Здесь вы найдете множество других простых рецептов ужина

      Что мне подавать с запеченной курицей? Фольга?

      Что ж, это супер универсальный рецепт, и вы можете использовать его во многих направлениях.И вы можете использовать запеченную курицу для множества разных рецептов. Вот некоторые из наших фаворитов:

      • Запеченная курица и рис — для простой идеи подайте запеченную курицу с пакетиком ароматизированного риса для микроволновой печи и небольшим количеством салата или домашней салатом из капусты.
      • Запеченная курица со сливочным пюре Картофель — подайте нарезанную теплую курицу на подушке из сливочного картофельного пюре с брокколи и горохом.
      • Запеченная курица и лапша — подавайте измельченную курицу с быстрым обжариванием с лапшой, брокколи, грибами и горохом.

      Запеченный цыпленок также очень вкусен, добавляя его в бутерброды, салат из макарон, чимичанга , кесадильи или салаты.

      Просмотрите все наши рецепты мяса здесь

      Нужны идеи семейного обеда?

      Ознакомьтесь с нашим планирования питания здесь — он наполнен рецептами, планировщик питания советов и предварительно заполненных для печати планов питания на неделю или по сезону.У нас есть сотни ЛУЧШИХ семейных рецептов, которые понравятся всей вашей семье!

      Время приготовления 5 минут

      Время приготовления 35 минут

      Общее время 40 минут

      Ингредиенты

      • 2 Куриные грудки — без кожи и костей
      • 1 чайная ложка оливкового масла
      • 1 чайная ложка сушеного орегано
      • 1/4 чайной ложки сушеного чесночного порошка
      • Щепотка соли
      • Щепотка черного перца

      Инструкции

      1. Разогрейте духовку — до 200C / 400F / газа Отметка 6
      2. Возьмите лист оловянной фольги и положите его на дно формы для запекания, сбрызните оливковым маслом центр фольги и слегка смажьте фольгу жиром, чтобы курица не прилипала.
      3. Нарежьте лимон и положите его на лист фольги. Затем выложите куриные грудки на дольки лимона. Приправьте курицу солью и перцем, а затем посыпьте чесночным порошком и орегано.
      4. Добавьте еще один лист оловянной фольги поверх куриных грудок и сожмите их вместе, чтобы получился запечатанный пакет для запекания курицы.
      5. Поместите курицу в горячую духовку и готовьте примерно 30-40 минут или до тех пор, пока курица не будет приготовлена ​​должным образом, сок будет прозрачным, а розовая курица не останется.
      6. После того, как курица будет прожарена, выньте ее из пакета из фольги и положите на разделочную доску, чтобы оставить на 5 минут, прежде чем нарезать и подавать с любимыми гарнирами.

      Информация о питании:
      Урожайность:
      2
      Размер порции:
      1
      Количество на порцию: Калорий: 221 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 мг Углеводород: 155 0gProtein: 37g

      Пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете, и от того, насколько осторожны вы при измерении — эта информация о пищевой ценности дается только в качестве общего руководства и может быть неточной — вы всегда должны рассчитывать свою собственную информацию о питании, особенно если у вас есть особые диетические требования.

      Любите в Instagram свою еду?

      Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы ежедневно получать новые вкусные рецепты!

      Здесь вы найдете больше вкусных идей и простых рецептов

      Прочтите полностью политика раскрытия информации здесь

      Рецепт жареной курицы с лимоном и розмарином, Whats Cooking America

      Изначально я создал эту курицу с жареным лимоном и розмарином, чтобы использовать собранные мною лысые лимоны.Теперь, если у вас нет лысых лимонов, просто используйте лимоны со кожицей (как я сделал на фотографиях ниже). У меня было много лысых лимонов в холодильнике после приготовления лимончелло (нажмите на лимончелло, если не знаете, что это).

      Такой способ приготовления жареной курицы с лимоном и розмарином дает самую влажную курицу, которую я когда-либо пробовал. Курица влажная и ароматная, ее легко приготовить, и она получилась невероятно сочной. Мой муж поставил ему оценку «10» — это его лучшая оценка.Он мой официальный дегустатор, когда я создаю новые рецепты. Это был лучший жареный цыпленок, который я когда-либо делал. Эта курица достаточно универсальна для ужина в будние дни или ужина на выходных.

      В полностью запеченном виде получается замечательный куриный бульон с лимоном. Вы можете сделать из него подливку, чтобы подавать ее с рисом или картофельным пюре. Я не делал этого в этот раз, но сделаю это в будущем.

      Прочтите дополнительные инструкции по запеканию идеальной курицы: «Рецепт идеального жареного цыпленка — рекомендации по приготовлению идеального цыпленка».

      Узнайте, как рассолить птицу (курицу и индейку) и ознакомьтесь с другими выдающимися рецептами из птицы.

      Курс: Основное блюдо

      Кухня: Американец

      Ключевое слово: Рецепт жареной курицы с лимоном и розмарином

      Порции: 4 порции

      Калорийность: 274 ккал

      • 1 (От 4 до 5 фунтов) обжарка курица*
      • Крупная соль и свежемолотый перец
      • 3 средний размер лимоны (с тонкой кожицей), вымытые и хорошо просушенные
      • 1 куча свежих Розмари веточки
      • Оливковое масло
      1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Удалите с курицы остатки рыхлого жира; промокните насухо на всем протяжении. Обильно посыпьте курицу изнутри и снаружи солью и перцем; втирать приправы.

      2. Разрежьте лимоны пополам (разрежьте на четвертинки, если лимоны большие). Положите 4 половинки (или четвертинки) лимона в полость цыпленка, также положив туда веточки розмарина (будьте щедры на розмарин). Нарежьте оставшиеся половинки лимона на толстые ломтики (1/4-дюймовые). Снимите кожицу с курицы и набейте под кожицей дольки лимона и веточки розмарина.Слегка смажьте кожу оливковым маслом.

      3. Закройте отверстие зубочистками или иглой и веревкой для связывания. Оберните курицу алюминиевой фольгой и выложите на решетку неглубокой формы для запекания.

      4. Выпекайте примерно 1,5–2 часа или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет внутреннюю температуру 165 градусов по Фаренгейту (соки станут прозрачными, если их разрезать кончиком ножа). Последние 1/2 часа приготовления откройте алюминиевую фольгу, чтобы курица подрумянилась.

      5. Достаньте из духовки, снимите алюминиевую фольгу и переложите на сервировочную тарелку.Дайте цыпленку постоять 10 минут, чтобы сок застыл, чтобы его было легче нарезать. Снимите жир со сковороды и удалите его. Подавать курицу с обжаренными дольками лимона и соком.

      6. Ознакомьтесь с моей диетической таблицей, чтобы найти граммы жира, граммы клетчатки и калории для всех ваших любимых продуктов.

      * Министерство сельского хозяйства США, а также пищевые агентства Великобритании и других стран не рекомендуют мыть птицу. Ополаскивание курицы не удалит и не убьет много бактерий, а брызги воды вокруг раковины могут распространить бактерии, обнаруженные в сырой курице.Приготовление птицы при температуре 165 градусов по Фаренгейту эффективно уничтожает наиболее распространенных виновников болезней пищевого происхождения.

      Пищевая ценность

      Жареный цыпленок с лимоном и розмарином Рецепт:

      Сумма на порцию

      калорий 274 Калорий в составе жира 86

      % дневная стоимость *

      Жиры 9,6 г 15%

      Углеводы 7,5 г 3%

      * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

      Многие читатели спрашивают, какой термометр для жарки / мяса я предпочитаю и использую в своей кулинарии и выпечке. Я лично использую термометр Thermapen. Первоначально разработанный для профессионального использования, сверхбыстрый термометр Thermapen используется поварами по всему миру. На своем веб-сайте я рекомендую только несколько продуктов, которые мне нравятся и которые я использую регулярно.

      Вы можете узнать больше или купить свой на: Сверхбыстрый термапеновый термометр.

      Рекламный контент
      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.