Кабачки в мультиварке на пару рецепты: Кабачки на пару в мультиварке быстро и вкусно рецепт с фото пошагово

Кабачки с сыром на пару в мультиварке

В разгаре дачный сезон, и у многих на огородах уже начали созревать кабачки. А ведь это прекрасный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Например, кабачки с сыром в мультиварке, на пару, чтобы получились они максимально полезными.

Рецепт этот очень простой и при этом позволяет множество вариаций. Помимо специй, которые можно выбирать по своему вкусу, можно смешать сыр с майонезом, сметаной, яйцом, добавить в эту заливку давленый чеснок, лук, другие пряности. Следите только, чтобы масса для заливки получилась густой и плотной, такой, чтобы не стекала вниз еще до того, как запечется.

В отличие от запекания в духовке, при приготовлении кабачков с сыром на пару в мультиварке можно не беспокоиться, что сыр пересохнет и тем более подгорит, образовав жесткую малосъедобную корочку. Ведь сам принцип приготовления не даст такому произойти!

Кабачки с сыром на пару в мультиварке, рецепт приготовления

Ингредиенты:

• Один молодой средний кабачок
• 100-150 граммов твердого сыра (Пошехонский, Костромской, Российский и т.д.)
• Любые специи и соль

Как приготовить кабачки на пару в мультиварке:

Для этого блюда нам понадобится молодой кабачок с нежной, незагрубевшей кожурой. Ее можно не очищать, но если она твердая, лучше кожуру снять.

Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками.

В чашу мультиварке наливаем два стакана воды и устанавливаем чашу для варки на пару. Складываем в нее порезанный кабачок.

Кабачок посыпаем солью, перцем и специями. Я попробовала с хмели-сунели, оказалось не совсем то. Будем экспериментировать дальше.

Сверху посыпаем все натертым на крупной терке сыром.

Включаем мультиварку в режим «варка на пару» и готовим кабачки с сыром в течение 20 минут.

На гарнир можно подать макароны и жареное яйцо. Приятного аппетита!

Кабачки на пару в мультиварке

Кабачки на пару в мультиварке получаются очень сочными и полезными, поскольку в процессе приготовления они сохраняют максимум полезных веществ, входящих в их состав.

Кабачки на пару в мультиварке

Ингредиенты:

1. соль;
2. 1 кабачок.

Приготовление:

1. Промойте кабачок, удалите кожицу и разрежьте пополам. Затем вычистите мякоть с косточками из сердцевины и порежьте полукольцами, шириной 1 см.
2. Посыпьте каждый кусочек солью.
3. Налейте в чашу мультиварки 1 стакан воды.
4. Установите емкость для приготовления на пару и поместите в нее дольки кабачка.
5. Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Варка на пару» на 20 минут. Если кабачок не молодой, а уже покрыт толстой жесткой кожицей, время приготовления следует увеличить вдвое.
6. Подавать кабачки, приготовленные на пару в мультиварке, следует со сметаной или оливковым маслом, посыпав свежей измельченной зеленью.

Пюре из кабачков

На пару можно приготовить пюре из кабачков в мультиварке для самых маленьких.

Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

1. 1/3 часть молодого кабачка;
2. ½ стакана молока;
3. 1 ч. ложка сахара;
4. 1 куриный желток;
5. 1 ч. ложка манной крупы.

Приготовление пюре из кабачков в мультиварке:

1. Тщательно промойте кабачок, оботрите и отрежьте нужное количество. Остаток можно поместить в целлофановый пакет и убрать в холодильник.
2. Очистите овощ и удалите мякоть из сердцевины.
3. Нарежьте кабачок небольшими кубиками и переложите в пластиковый контейнер, в котором, собственно и будет готовиться наше блюдо.
4. Отделите желток от белка и разотрите желток с сахаром, затем добавьте молоко и перемешайте венчиком.
5. Залейте кусочки молочной смесью, а сверху присыпьте небольшим количеством манной крупы.
6. Налейте в чашу мультиварки 2 стакана воды и установите планку для приготовления на пару. На нее поставьте ваш контейнер с кабачками, закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Варка на пару» на 20 минут.
7. По окончании времени приготовление перелейте содержимое контейнера в блендер и измельчите до однородной консистенции пюре.
8. Затем переложите пюре из кабачков в тарелку и сверху положите небольшой кусочек сливочного масла.

Подавать кабачки на пару из мультиварки следует горячим, добавив немного сметаны и посыпав сверху измельченной свежей зеленью.

Похожие блюда:

Кабачки с фаршем в мультиварке

1.

Заранее отварить рис до готовности.

2.

Лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем. Затем добавить соль, молотый перец, отварной рис и тщательно перемешать.

3.

Кабачок промыть водой, обсушить, затем разрезать на диски высотой в 2-3 см. и удалить ложкой сердцевину.

4.

Помидоры и перец промыть, обсушить, удалить плодоножки. Далее перец очистить от семян и перегородок, помидоры очистить от шкурки. Очистить чеснок.

5.

Выложить подготовленные овощи в чашу блендера, измельчить, затем добавить сметану, молотый перец, соль и все перемешать.

6.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Затем плотно в один слой выложить кабачки, начинить фаршем, сверху залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром. После чего выставить режим «Тушение» на 40 минут.

Патиссоны на пару в мультиварке

Блюда из патиссонов вкусные и простые. Рецепты, как приготовить в мультиварке пошагово с фото

Тыква тарельчатая или патиссон – водянистый овощ, похожий по вкусу и способам приготовления на кабачок. При помощи простых рецептов можно быстро приготовить полноценный обед, вкусный салат или заготовку на зиму. Патиссоны легко готовятся при помощи печки или мультиварки.

Особенности выбора и приготовления патиссонов

Как и любой овощ, патиссоны лучше покупать, когда наступает сезон. В августе и сентябре овощи созревают в естественных условиях, приобретают насыщенный вкус. Чтобы готовить блюда из патиссонов круглый год, на зиму их замораживают. Овощ нужно проварить 2-4 мин, охладить и отправить в морозилку.

Патиссоны не выращиваются в крупных промышленных масштабах, как кабачки или баклажаны, поэтому семена для посадки не проходят обработку едкими химикатами. Овощи выращиваются в небольших количествах в природной среде, в зимнее время года патиссоны практически не встречаются на полках магазинов.

Перед приготовлением плоды не обязательно вымачивать в воде, чтобы избавиться от токсинов, достаточно их помыть. Рецепты из патиссонов вкусные и простые в приготовлении, для них подойдут молодые овощи и средней спелости кремового цвета без крупных семян внутри.

Плоды с белой шкуркой и выраженными семенами в мякоти будут слишком жесткими, из них можно сделать цукаты или икру. Для консервации подходят только молодые патиссоны. Крупные переспевшие плоды имеют крупные волокна, могу оказаться пустотелыми внутри.

Таблица характеристик внешнего вида:

Размер в диаметре (см)	7-8
Вес плода (г)	300-400
Окрас кожуры	Кремовый, однородный без вкраплений и вмятин
Условия хранения	В холодильнике до 5 дней с момента покупки

Патиссон имеет необычную форму, которая делает блюдо красивым при подаче на стол. Овощ готовится в течение 10-25 мин, если его передержать, он потеряет форму.

С чем можно сочетать:

• мясо;
• чеснок;
• зелень;
• сыр;
• томат;
• острый и сладкий перец;
• бобовые.

Салат из патиссонов в томатном соусе

Для салата понадобятся продукты:

• патиссоны – 500 г;
• 1 крупная морковь;
• 1 болгарский перец;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• 1 зубчик чеснока;
• томатная паста – 150 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• соль, перец.

Как готовить:

1. патиссоны промыть, нарезать кубиками до 2 см. Соломкой нарезать перец и морковь;
2. налить растительное масло на большую сковородку, поставить разогреваться на средний огонь. На раскаленную сковороду высыпать нарезанные овощи, посолить и жарить 3 мин. Они не должны сильно зажариваться;
3. к овощам добавить уксус, сахар и томатную пасту, всё перемешать. Выдавить в сковороду чеснок, поперчить и оставить томиться в течение 15 мин;
4. Блюдо подается теплым или охлажденным.

Варенье из патиссонов

Для приготовления понадобятся:

• сахар — 1 кг;
• патиссоны – 1 кг;
• цедра 1 апельсина;
• сок 1 лимона;
• вода – 150 мл;
• специи.

Рецепт из патиссонов. Как приготовить варенье.

Как готовить:

1. вымыть и высушить патиссоны, у созревших плодов необходимо снять шкурку, удалить семена. Порезать мякоть на куски по 5-10 мм. Нужно учесть, что после чистки уменьшиться вес готового продукта;
2. засыпать нарезанный овощ в кастрюлю или миску, высыпать сахар, и оставить на 10-12 ч, пока не выйдет сок. Каждые 2 ч заготовку для варенья перемешивать;
3. поставить кастрюлю со смесью на минимальный огонь, влить воду. Массу постоянно помешивать, чтобы не пригорела;
4. через 30 мин добавить лимонный сок и цедру апельсина. Срезать нужно верхний оранжевый слой апельсина, нельзя использовать белую мякоть, она имеет горький вкус;
5. если овощ молодой, варенье варится еще 10 мин, созревший – 20 мин. Кусочки патиссонов легко накалываются на вилку, сохраняют форму и не развариваются.

Суп-пюре

Для крем-супа подойдут любые патиссоны, по желанию добавляются сливки, картофель и сыр.

Ингредиенты:

• патиссоны – 600 г;
• мясной бульон – 1 стакан;
• молоко 3,2% — 1 стакан;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• морковь – 200 г;
• 1 средняя луковица.

Как готовить:

1. лук с морковью почистить, помыть и нарезать, для крем-супа необязательно делать ровные кусочки. Порезать патиссоны на небольшие кубики;
2. раскалить большую сковороду на сильном огне, влить подсолнечное масло. Засыпать сначала лук и морковь, через 4 мин добавить патиссоны, соль и специи. Тушить 15 мин;
3. нагреть бульон с молоком в кастрюле, переложить в него овощи. Смесь для супа вскипятить, убрать с плиты и охладить в течение 20 мин. Жидкость должна быть горячей, но не обжигать;
4. при помощи блендера перебить суп в пюре. Перетереть через сито, чтобы консистенция была кремовой без комочков;
5. Перед подачей блюдо украсить зеленью.

Пряные цукаты из патиссонов

Цукаты получаются сладкими и ароматными, ими можно заменять конфеты, давать их детям. Из спелых патиссонов получаются более твердые волокнистые цукаты.

Ингредиенты:

• 2 молодых патиссона;
• сок 1 лимона;
• вода – 300 мл;
• лимонная цедра – 0,5 ч. л.;
• белый сахар – 900 г;
• кардамон – 2 шт.;
• палочка корицы;
• бадьян – 1 звездочка;
• гвоздика – 3 шт.;
• ванилин;
• сахарная пудра и крахмал для обсыпки.

Как готовить:

1. поставить на сильный огонь кастрюлю с водой, довести до кипения. Патиссоны нарезать на квадратные и прямоугольные кусочки, проварить их в воде 2 мин. Откинуть на дуршлаг или сито;
2. в другую кастрюлю налить воду, выдавить сок 1 лимона, засыпать сахар, не перемешивать. Поставить кастрюлю на минимальную мощность, через 6-7 мин сахар частично растворится в сиропе, теперь его можно перемешать;
3. добавить в сироп все специи, цедру лимона. Проварить 5 мин, после чего высыпать нарезанный овощ, перемешать. Томить на минимальном огне 10-15 мин;
4. оставить кусочки в горячем сиропе на 5-6 ч настаиваться. Обратно поставить кастрюлю с цукатами на медленный огонь. Проварить еще 15 мин после закипания. За это время сироп должен впитаться в мякоть;
5. цукаты высыпать в сито, оставить на 1 ч, чтобы излишки сиропа вытекли;
6. для обсыпки смешать сахарную пудру с крахмалом на большой плоской тарелке или на листе пергамента. Обвалять цукаты в обсыпке, выложить на противень. Оставить подсыхать в течение суток при комнатной температуре или поставить на 1-2 ч в духовку при температуре 40-50^оС, дверца должна быть приоткрыта на 3-4 см;
7. пересыпать готовые цукаты в чистую сухую банку.

Оладьи из патиссонов

Ингредиенты:

• патиссоны – 350 г;
• 2 яйца;
• мука – 150 г;
• сметана или кефир — 100 г;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• соль.

Как готовить:

1. освободить от кожицы и семян патиссон, натереть на терке. Добавить щепотку соли, перемешать. Оставить мякоть на 10 мин, за это время из нее выйдет лишняя влага, которую нужно слить;
2. натертый патиссон смешать со сметаной, яйцами, поперчить. Добавить муку и перемешать, тесто должно быть легким, не очень густым;
3. раскалить сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне и выкладывать тестовую массу столовой ложкой, с каждой стороны выпекать по 1-2 мин. Оладьи поместить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла;
4. подавать блюдо теплым со сметаной.

Патиссоны, фаршированные мясом

Продукты:

• молодые патиссоны – 3 шт.;
• фарш – 450 г;
• подсолнечное масло – 4 ст. л.;
• 1 средняя луковица;
• твердый сыр – 150 г;
• сметана – 3 ст. л.;
• любая зелень для украшения;
• специи, соль.

Как готовить:

1. плоды промыть и высушить. Отрезать горизонтально верхнюю часть толщиной до 2 см. Ложкой вытянуть мякоть, при этом стенки патиссона должны иметь толщину 1 см. Если овощ не устойчив и наклоняется, внизу его нужно подрезать на 5-7 мм;
2. нагреть сковороду с подсолнечным маслом на сильном огне. Луковицу и мякоть патиссона нарезать мелкими кусочками, высыпать в сковороду и жарить 5 мин. К овощам прибавить фарш, специи и соль. Жарить в течение 15 мин;
3. начинку плотно уложить вовнутрь патиссона. Снаружи смазать шкурку растительным маслом, чтобы она не пересыхала и быстрее приготовилась. Запекать блюдо 40-45 мин в разогретой до 190^оС духовке;
4. сметану перемешать с натертым сыром, выложить сверху запеченных патиссонов и поставить обратно в духовку, пока не расплавится сыр.

Рецепты для мультиварки

Рецепты из патиссонов вкусные и простые могут использоваться для приготовления в мультиварке. Для готовки необходимо выбирать режимы «Жарка», «Запекание» или «Гарнир».

Запеканка

Продукты:

• патиссоны – 2 шт.;
• 2 яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• мука – 4 ст. л.;
• сметана – 150 г;
• сыр – 150 г;
• зелень для украшения.

Как готовить:

1. помытые патиссоны порезать вдоль или поперек пластинками толщиной 5-8 мм. Посолить, оставить на 15 мин, чтобы отделилась лишняя вода. Промыть кусочки овощей проточной водой от соли, промокнуть лишнюю жидкость;
2. в глубокой тарелке соединить муку со сметаной, добавить яйца и перемешать. Выдавить чеснок, посолить и поперечить по вкусу. Сыр натереть на терке, разделить на 4 части;
3. на дно чаши мультиварки застелить квадратный лист пергамента. Он должен частично закрывать боковые стенки чаши, чтобы готовую запеканку можно было вытащить вместе с ним;
4. выложить слой патиссонов, вылить 2 ст. л. яично-сметанной смеси, 1 часть тертого сыра. Повторить 4 раза;
5. включить режим «Запекание» или «Выпечка» на 150-170^оС. Запеканка готовится 30-40 мин. Каждые 10 мин нужно открывать крышку, чтобы выпустить лишнюю влагу.
6. горячая запеканка может поломаться, доставать блюдо нужно теплым вместе с пергаментом.

Рагу с курицей и патиссонами

Ингредиенты:

• 1 молодой патиссон;
• куриные голени – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• 1 луковица;
• 1 средний помидор;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло 30 мл;
• лавровый лист.

Приготовление:

1. включить режим «Жарка», установить температуру 160^оС, вылить растительное масло в чашу;
2. голени замочить в воде на 30 мин, просушить. Обжарить в мультиварке 10 мин;
3. очищенный лук нарезать кольцами или полукольцами. Чистую морковку нарезать полукольцами. Из патиссонов удалить семена, порезать на кусочки до 1,5 см в толщину;
4. засыпать овощи в мультиварку, посолить и перемешать. Положить в будущее рагу 2 целых зубчика чеснока. Убавить температуру до 130^оС, прикрыть крышкой и тушить 30 мин, перемешивая каждые 10 мин;
5. томат порезать кубиками или полукольцами, добавить к мясу и овощам. Поперчить, добавить любимые специи и лавровый лист. Потушить рагу с помидорами 10 мин. Подавать порционно или на большом блюде, украсить кушанье зеленью.

Патиссон, фаршированный овощами

Продукты:

• молодой патиссон – 1 шт.;
• 1 луковица;
• 1 маленькая морковь;
• болгарский перец – 1 шт.;
• грибы – 200 г;
• растительное масло – 15 мл;
• твердый сыр – 50 г.

Как готовить:

1. срезать верхушку патиссона, при помощи ложки аккуратно вытянуть мякоть, чтобы не поломать овощ. Из мякоти удалить семечки, мелко нарезать;
2. морковку натереть на терке или мелко нашинковать. Болгарский перец, лук и грибы мелко нарезать. Кусочки должны быть одинакового размера;
3. включить мультиварку, установить режим «Жарка», температура 150^оС.
4. налить в чашу масло, разогреть, добавить все овощи, грибы, посолить. Обжаривать в течение 10 мин. Масса уменьшится в объеме, лишняя влага испарится;
5. овощи с грибами переложить в тарелку. В чаше мультиварки не должно быть кусочков овощей, мыть её не обязательно. На дно чаши налить 5 мм воды, убавить температуру до 130^оС;
6. в патиссон выложить слой овощей до 2 см, присыпать тертым сыром. Чередовать слои сыра и овощей, пока овощ не будет заполнен. Накрыть срезанной верхушкой, поместить в мультиварку. Запекать блюдо 30 мин.

Заготовки на зиму

Рецепты из патиссонов — вкусные и простые. Этот овощ может быть основой не только горячих блюд, но и заготавливаться к зиме. Из патиссонов делают овощную икру, салаты, маринуют со специями.

Икра из патиссонов

В конце сезона непросто найти молодые патиссоны, поэтому для рецепта подойдут зрелые плоды с плотной шкуркой. Вкусовые качества икры не поменяются.

Необходимые продукты:

• патиссоны – 2 кг;
• морковь – 300 г;
• паста томатная – 50 г;
• лук – 300 г;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• сахар – 20 г;
• уксус – 50 мл;
• гвоздика.

Приготовление:

1. молодые патиссоны используются со шкуркой, у зрелых плодов её нужно снимать. Нарезать овощ на кусочки, прокрутить в пюре при помощи мясорубки;
2. лук почистить от шелухи, мелко нарубить. Морковь вымыть, почистить, порезать кольцами. Вылить масло в сковороду, раскалить на сильном огне. Овощи обжарить в течение 5 мин;
3. лук и морковь перебить в блендере, перемешать с томатной пастой;
4. соединить пюре из патиссона и томатную пасту с овощами в кастрюле, добавить специи, сахарный песок. Тушить икру на минимальном огне 25 мин, она должна загустеть. Влить уксус, потушить еще 10 мин;
5. разложить икру по банкам, простерилизовать. Банки хранить 24 ч перевернутыми, накрыв пледом.

Патиссоны с грибами по-корейски

Ингредиенты:

• патиссоны – 1 кг;
• грибы – 500 г;
• 1 крупная морковь;
• вода – 200 мл;
• подсолнечное масло – 4 ст. л.;
• сахар – 15 г;
• 6 зубчиков чеснока;
• яблочный или рисовый уксус – 30 мл;
• молотый кориандр – 0,5 ч. л.;
• соль – 20 г;
• черный перец – 0, 5 ч. л.

Как готовить:

1. все овощи промыть, высушить и почистить. Патиссоны и морковь нарезать мелкой соломкой или натереть на терке с насадкой для моркови по-корейски. Маленькие грибы разрезать пополам, большие – на четверти. По желанию кусочки могут быть более крупными, тогда овощи будут хрустеть;
2. высыпать все специи в нарезку, выдавить чеснок и перемешать. Заготовка должна постоять 1 ч;
3. в кастрюле соединить уксус, воду и подсолнечное масло. Добавить сахар и соль, довести маринад до кипения;
4. поместить овощи в кипящий маринад, варить 10 мин;
5. блюдо можно есть сразу или заготовить на зиму. В чистые банки разложить корейский салат, простерилизовать и закатать. Банки оставить перевернутыми на сутки, накрыв теплым пледом.

Хрустящие патиссоны «как грибы»

Патиссоны в предложенном рецепте остаются плотными и хрустящими. Овощ имеет нейтральный вкус, за счет простого маринада становится похожим на грибы.

Что понадобится:

• патиссоны – 1 кг;
• чистая вода – 200 мл;
• уксус – 30 мл;
• сахар – 30 г;
• растительное масло – 100 мл;
• соль – 20 г;
• 2 зубчика чеснока;
• гвоздика;
• душистый перец;
• лавровый лист – 3 шт.

Приготовление:

1. помытые патиссоны нарезать кубиками или пластинками толщиной 5-7 мм;
2. воду со специями, сахаром и чесноком довести до кипения в кастрюле, влить уксус и масло;
3. в маринад высыпать нарезанный патиссон, варить 10 мин;
4. разложить заготовку по банкам, простерилизовать и закатать. Сутки хранить перевернутыми, накрыв пледом или одеялом.

Такие овощи, как патиссон или кабачок не имеют резкого вкуса и запаха, поэтому могут использоваться в качестве основы для блюд. Из них легко приготовить крем-суп, простое рагу или ароматное варенье. Рецепты дополняются любимыми специями и пряностями, патиссон сочетается с любыми овощами, мясом и сыром.

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Видео о приготовлении патиссонов

Как быстро и вкусно приготовить патиссоны:

Эта мускатная тыква в медленном приготовлении — не просто

Мускатная тыква, безусловно, самая популярная из семейства тыквенных, вероятно, потому, что она довольно удобна в использовании, универсальна и представляет собой идеальный баланс сладости и землистости. Этот восхитительный овощ, содержащий углеводы, также богат целым рядом витаминов и минералов, которые защищают ваш организм, особенно в холодные месяцы, когда наступает сезон простуды и гриппа.

Хотя мускатная тыква становится все более обычным явлением, многие люди не понимают, как ее приготовить, использовать или приготовить.Вы его чистите? Как правильно разрезать его, чтобы он не катился или, что еще хуже, чтобы вы не поранились? Стоит ли хранить семена? Здесь мы даем самый простой способ приготовить тыкву из орехов — в вашей мультиварке! Буквально, ваша единственная работа — купить его, и вам не понадобится овощечистка или нож. Этот метод приготовления мультиварки, который можно легко сделать в электрической скороварке (например, в Instant Pot), получается очень нежным и сладким, как и должно быть.

Как приготовить мускатную тыкву в мультиварке (или в кастрюле быстрого приготовления)

Время приготовления: 1 минута
Время приготовления: Мультиварка: 8 часов, Скороварка: 35 минут
Порций: 2-3

Ингредиенты:
1 мускатный орех, выберите размер, который подойдет к вашей мультиварке или растворимому горшку
2 столовые ложки кленового сиропа
2 чайные ложки корицы

Направление:

Медленноварка:
1.Положите тыкву в мультиварку. Сделайте все возможное, чтобы найти тот, который поместится прямо внутри, не разрезая его.
2. Накройте крышкой, готовьте 4 часа на сильном огне или 8 часов на слабом огне.

Instant Pot:
1. Налейте 1 стакан воды в Instant Pot. Поставьте решетку для пара на дно, а сверху положите ореховую тыкву. Опять же, выберите тот, который подходит к горшку, не разрезая его. Если один окажется слишком большим, разрежьте его пополам по ширине, чтобы получилось два круглых круга, и выньте семена.
2. Закройте крышку, поверните клапан сброса давления в положение «закрыто» и готовьте при высоком давлении в течение 25 минут. Откройте клапан, чтобы выпустить пар в течение 10 минут.

Сборка:
1. Дайте тыкве немного остыть, затем аккуратно вычерпайте семена ложкой. Сквош будет таким нежным, что это будет легкая работа.
2. Нарезать тыкву крупными кубиками и сбрызнуть кленовым сиропом и корицей.
3. Теперь, когда у вас есть красиво приготовленная на пару тыква, вы можете делать с ней все, что захотите: сделать пюре, смешать его с кокосовым молоком в супе, превратить его в хумус, выложить кубики на салат или ешьте как есть.

Ищете идеи? Попробуйте отличные способы есть мускатную тыкву.

.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] —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— (!! []) ) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! []) ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + [] ) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) »

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! [

.

Как приготовить спагетти из кабачков | 2 способа!

Ищете очень простой способ приготовить спагетти из тыквы? Вот простые пошаговые инструкции, показывающие, как приготовить спагетти из кабачков в духовке или мультиварке. Также включен прекрасный сырный и масляный рецепт спагетти из тыквы.

Спагетти из тыквы — один из моих любимых овощей, и я все время использую его вместо пасты. Если вы готовите для одного, возможно, вы и не думали запекать спагетти из тыквы, потому что это довольно крупный овощ.Поверьте, вы не будете возражать против остатков. Вы можете наслаждаться этим множеством разных способов.

Кабачок спагетти выглядит и ведет себя очень похоже на спагетти, но не на вкус пасты. У него мягкий вкус, что делает его отличной альтернативой макаронам с низким содержанием углеводов, и он восхитителен с большим количеством соусов или подается просто с маслом, несколькими травами и сыром пармезан.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Почему этот рецепт работает

• Я уже много лет готовлю спагетти в духовке.Этот метод прост и позволяет получить идеально приготовленные спагетти из тыквы.
• Спагетти из кабачков вкусные! Используйте его вместо пасты в рецептах или ешьте отдельно с топленым маслом и тертым сыром пармезан (см. Рецепт ниже) .

Примечания к ингредиентам

В поле с рецептами ниже я включил один из моих любимых рецептов спагетти из тыквы. Это простой рецепт, который непростой на вкус. Ниже приведены ингредиенты, которые вам понадобятся, с некоторыми примечаниями.

• Спагетти-сквош: Выберите твердую тыкву без мягких пятен и на ощупь тяжелую. Стебель должен быть твердым и сухим. Храните сырые кабачки в прохладном сухом месте; обычно это длится до 1 месяца.
• Оливковое масло: Я использую оливковое масло первого холодного отжима в этом рецепте масляных спагетти из тыквы, а также во всех других рецептах на One Dish Kitchen, которые требуют оливкового масла. Оливковое масло первого холодного отжима является наименее обработанной формой оливкового масла. Это нерафинированное масло и оливковое масло самого высокого качества, которое вы можете купить.Из-за способа изготовления оливкового масла первого холодного отжима оно сохраняет более настоящий оливковый вкус. Он также содержит больше витаминов и минералов, содержащихся в оливках. Это мой любимый тип оливкового масла, но вместо него вы можете использовать более легкое оливковое масло.
• Соль и черный перец: Для аромата.
• Сливочное масло: Я использую соленое сливочное масло
• Чеснок: Тонко нарезанный
• Сыр Пармезан: Натертый на терке, если вы можете его использовать.

СВЯЗАННЫЙ: 8 здоровых и вкусных блюд на одну порцию

Как приготовить спагетти из кабачков

Есть много способов приготовить спагетти из тыквы, но мой проверенный и надежный метод — приготовить их в духовке.См. Ниже метод приготовления мультиварки.

1. Выберите красивые спагетти овальной формы. Хорошо вымыть и высушить кабачки. Положите тыкву на плоскую поверхность, например на большую разделочную доску, и срежьте оба конца тыквы острым ножом.
2. Осторожно разрезать тыкву пополам вдоль. Раскройте тыкву и вычерпайте ложкой семена.
3. Нагрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Положите половинки тыквенных спагетти на сковороду с толстым дном или противень.Добавьте в каждую половину по 1 столовой ложке оливкового масла и по щепотке соли и перца.
4. Переверните кабачок и также потрите внешнюю кожу. Положите тыкву срезанной стороной вниз на жаровню и накройте ее фольгой.
5. Противень с тыквой поставить в духовку. Выпекайте до тех пор, пока кожура не станет слегка мягкой или не поддается давлению, около 45-50 минут.
6. Дайте тыкве остыть, чтобы вы могли взять ее в руки, а затем соскребите пряди вилкой. Кабачок будет напоминать волокнистую лапшу.

Часто задаваемые вопросы

Как я узнаю, когда спагетти спагетти готово?

Плотно надавите пальцем на кожу. Будьте осторожны, кабачки будут горячими. Если кожица мягкая и при нажатии «вмятины», кабачок готов. Если кожица по-прежнему твердая и твердая и не поддается давлению, оставьте ее в духовке еще на несколько минут.

Как хранить приготовленные спагетти из кабачков?

Кабачки спагетти можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или замораживать до 3 месяцев.

Можно ли приготовить спагетти-сквош в мультиварке?

Да, но я предпочитаю запекать. Мне нравится немного более хрустящая текстура, которая получается при запекании тыквы в духовке. Если вы хотите приготовить спагетти из кабачков в мультиварке, выполните следующие простые действия:
* Вымойте кабачки снаружи водой с мылом. Хорошо просушить. Проколите тыкву с внешней стороны вилкой несколько раз. Это создает отверстия для выхода пара.
* Положите тыкву в большую мультиварку и накройте крышкой.Для кабачков среднего размера (3 фунта) готовьте 3-4 часа на сильном огне или 5-6 часов на слабом. Добавьте дополнительный час на каждый фунт свыше 3 фунтов.
* Когда тыква будет готова, осторожно достаньте ее из мультиварки и положите на большую разделочную доску или поверхность, чтобы она остыла, пока с ней не будет легко обращаться. Разрежьте пополам вдоль, извлеките семена и вилкой оторвите пряди от кожи, как показано на фотографиях выше.

Советы экспертов

• Разрежьте спагетти-тыквы большим острым ножом.Положите тыкву на разделочную доску и отрежьте оба конца. Затем прорежьте прямо к центру. Если нож застрял, вернитесь туда, где вы начали резать, и резайте в противоположном направлении.
• Если вы обнаружите, что кабачки не полностью приготовились по истечении рекомендованного времени выпекания, верните кабачки в духовку, чтобы при необходимости готовить дольше.

Предложения по обслуживанию

Все рецепты на одну порцию и небольшие партии

Вместо макаронных изделий:

В качестве гарнира с:

С любым из этих соусов:

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты для пустых гнезд

Для получения дополнительной информации о формах для выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Чтобы увидеть образцы посуды, которую мы используем, посетите страницу нашего магазина.

Если вы пробовали этот рецепт тыквенных спагетти или любой рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.

Также, если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

Как приготовить спагетти из кабачков

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Охлаждение: 15 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: основное блюдо

Диета: без глютена

Ключевые слова: как приготовить спагетти из кабачков, спагетти из кабачков

Порций: 4 человека

калорий: 132 ккал

• Нагрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C)

• Под прохладной проточной водой промойте кабачки.Вытрите полотенцем.

• Отрежьте каждый конец тыквы.

• Нарежьте тыкву горизонтально посередине.

• Откройте тыкву и ложкой вычерпайте семена.

• Сбрызните немного столовой ложки оливкового масла верхушками каждого кусочка тыквы. Сверху посыпать солью и перцем.

• Нанесите оставшееся оливковое масло, соль и перец на внутреннюю и внешнюю стороны тыквы.

• Поместите кабачки в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 45-50 минут или пока кожура кабачков не станет мягкой, а мякоть легко отделяется от кожуры.

• Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было обрабатывать, используйте вилку и «соскоблите» тыкву, осторожно вытащив ее из кожуры. Он будет напоминать «спагетти-подобные» пряди.

• В большой сковороде растопите масло на среднем огне и добавьте чеснок. Готовьте примерно 1 1/2 минуты, пока не станет ароматным.Добавьте спагетти-тыкву, готовьте около 2 минут, пока не прогреется. Добавьте сыр пармезан. Попробуйте и при желании добавьте соль или перец.

Советы экспертов

• Разрежьте спагетти-тыквы большим острым ножом. Положите тыкву на разделочную доску и отрежьте оба конца. Затем прорежьте прямо к центру. Если нож застрял, вернитесь туда, где вы начали резать, и резайте в противоположном направлении.
• Если вы обнаружите, что кабачки не полностью приготовлены по истечении рекомендованного времени выпекания, верните кабачки в духовку, чтобы при необходимости готовить дольше.

Порция: 4 г | Калории: 132 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 20 мг | Натрий: 616 мг | Калий: 17 мг | Витамин А: 235 МЕ | Витамин С: 0,5 мг | Кальций: 225 мг | Железо: 0,2 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

.

Кабачок в мультиварке для ребенка: Рецепты приготовления

Кабачки, приготовленные в мультиварке, помогут разнообразить домашнее меню. Они отлично сочетаются с баклажанами, картофелем, луком и другими овощами. Кабачки хорошо усваиваются организмом, поэтому их часто готовят детям на завтрак. Предлагаем несколько рецептов приготовления кабачков в мультиварке.

Кабачок в мультиварке для ребенка. Рецепты приготовления кабачков

 Кабачки тушенные с мясом в мультиварке

Вам понадобится:

• 1 кабачок,
• свинина или говядина,
• баранина  — 0,5 кг,
• 3 луковицы,
• чеснок,
• овощи (помидоры, перец, морковь по 3 штуки),
• ложка сметаны,
• специи,
•  масло.

Мясо порезать на кусочки и обжарить, немного добавив масла, в мультиварке  (режим «Выпечка»). Пока обжаривается мясо, снять кожуру с кабачка, вынуть семена и порезать кубиками. Кожицу с помидоров следует  снять (опустите сначала в горячую воду, а затем быстро в холодную) и нарезать вместе с перцем кубиками. Более мельче режем морковь и лук. После этого кладем в кастрюлю с мясом лук и морковь и тоже обжариваем.

Затем добавить в кастрюлю кабачок и ложку сметаны. Перемешать, добавить специи по вкусу и закрыть крышку. Ставим тушиться примерно на 1,5 часа. Затем сверху посыпаем зеленью.

Кабачковая запеканка в мультиварке

Вам понадобится:

• стакан  риса,
• 2 стакана воды,
• 4 яйца,
• кабачок,
• лук,
• 100 г сыра,
• масло для смазывания кастрлюли,
• соль по вкусу.

В мультиварке отварить рис (режиме «Каша»). Лук нарезать,  обжарить в кастрюле. Сыр и кабачок натереть на средней или большой терке. В емкость добавить в рис яйца, лук кабачок и сыр. Все перемешать.  Посыпать специями и хорошо размешать. Получившуюся смесь выложить в кастрюлю и готовить 1 час(режим «Выпечка»).

Кабачки в кляре в мультиварке

Ингредиенты:

• 3 кабачка,
• 1/2 стакана муки,
• 2 яйца,
• стакан панировочных сухарей,
• специи.

Кабачки можно порезать кружочками. В разные емкости положить муку, яйца и панировочные сухари. Дно кастрюли смазать подсолнечным маслом. Кабачки обмакнуть в муку, затем в яйца и сухари, посыпать специями. Выполнять только в такой последовательности. Выложить на дно мультиварки и готовить 10 минут (режим «Жарка»). Пока готовится эта порция,  готовьте к жарке другую. Подавать следует с соусом.

Кабачковая каша в мультиварке для детей

Каша из кабачков готовится следующим образом:

Сначала нужно очистить кабачки. Затем нарезать кружочками и обжарить в мультиварке на сливочном масле. Затем следует потолочь до получения кашицы. Добавить в кашицу молоко, посолить и поставить на режим «Каша» или «Варка на пару». Ребенок даже и не узнает, что это кабачковая каша.

Суп-пюре из кабачков в мультиварке

Вам понадобится:

• 500 мл куриного бульона,
• 2 лука,
• морковь,
• кабачок,
• 1/2 стакана  сметаны или сливок,
• масло сливочное,
• соль.

Очистить кабачки и нарезать кубиками. Лук очень мелко нарезать, а морковь  натереть на терке. В мультиварке обжариваем морковь и лук, добавляем кабачки и жарим еще несколько минут. Далее вливаем бульон, добавляем специи и перемешиваем. Крышку закрываем и ставим готовиться в режиме «Варка на пару». Когда приготовится, охладить и взбить блендером. Добавить сметану и поставить на разогрев. Сверху посыпать зеленью.

 

Оригинально готовим овощи на пару в мультиварке

Приготовить в качестве горячего блюда рагу из овощей не составит труда, но блюдо получится питательным и очень полезным. Его можно кушать на обед или ужин, не боясь за свою фигуру. Ведь овощи никогда не будут вредны для организма, а только полезны.

Готовить овощи лучше тогда, когда они еще молодые. Это в особенности касается кабачков. Небольшие кабачки не только мягкие и вкусные, но и не требуют извлечения сердцевины с семенами. Их можно даже не очищать от кожуры, а просто хорошо помыть.

Итак, для приготовления овощного рагу нам понадобятся ингредиенты:

• кабачки;
• свекла;
• капуста;
• морковка;
• пара зубчиков чеснока;
• масло растительное для обжарки;
• картофель;
• зеленый лук и укроп в свежем виде;
• соль.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник

Приготовление овощного рагу

Готовим кабачки: моем, при необходимости чистим и режем небольшими кубиками.

Помещаем их в небольшую кастрюлю и заливаем таким количеством воды, чтобы над кабачками вода была слоем около 3 см. Нужно приблизительно определить, сколько нужно воды, так как кабачки всплывут в воде. Не забываем подсолить воду.

Далее режем капусту соломкой. После того, как содержимое кастрюли покипит минут 10, а кусочки кабачков станут мягкими, можно помещать в кастрюлю капусту.

Потом можно начинать чистить картошку. После чего режем картошку тонкими ломтиками и заливаем в чашке водой, так как на воздухе сырая картошка быстро почернеет.

Минут 15 варим кабачки с капустой на медленном огне, а затем можно добавлять в кастрюлю картошку.

Теперь чистим свеклу, морковь и чеснок. Все протираем на крупной терке и помещаем в сковородку. Добавляем туда растительное масло и обжариваем все. При обжарке не забываем помешивать. Через минуты 3-5 обжаренные овощи можно добавить в кастрюлю с рагу. Тогда блюдо станет невероятно ароматным.

Теперь режем зеленый лук и укроп, которые украсят блюдо и внесут свою долю в аромат. После того, как все овощи попадут в кастрюлю, рагу будет готовиться еще около 20 минут, а за две минуты до готовности в кастрюлю можно отправить порезанную зелень. Проверить готовность блюда можно путем пробы картофеля: если он сварился, то блюдо готово.

Подавать рагу из овощей можно со сметаной или майонезом, черным перцем. Но и без всяких заправок простое блюдо будет по-домашнему вкусным, аппетитным и полезным!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

Кабачки на пару в мультиварке (2 рецепта)

Кабачок на 90% состоит из воды. Но это особенная вода, структурированная – это та вода, которая не только не задерживается в отеках под глазами и на ногах, а наоборот выводит ту жидкость, которую мы получаем в результате неправильного обмена веществ. Особенная клетчатка этого полезного овоща — отличное средство стимуляции и регулирования правильной работы нашего кишечника. Диетический продукт содержит множество витаминов, которые сохраняются при правильной термообработке. Это, когда мы готовим кабачки на пару в мультиварке.

Кабачки на пару в мультиварке (Рецепт 1)

Берем молоденькие маленькие кабачки длиной примерно 15-20 сантиметров. Моем и, не очищая от кожуры, режем поперек на кольца шириной 1,5-2 см.

Солим, перчим с двух сторон и оставляем на время (10-15 минут) впитаться специям.

Готовим мультиварку: ставим в нее решетку пароварки.

Выкладываем на решетку наши кабачковые колеса. Чтобы больше вошло и все кружочки равномерно пропарились, уложите их пирамидкой, оставляя зазоры.

Закрываем мультиварку и включаем режим пароварки на 15 или 17 минут.

Подавать пареные кабачки можно, как гарнир, горячими со сметаной, сливочным маслом или политыми оливковым маслом со свежей зеленью.

Кабачки на пару в мультиварке (Рецепт 2)

Ингредиенты

• кабачки – 2-3 штуки
• соль
• по желанию приправы, масло растительное, сыр, майонез, чеснок

Как приготовить кабачки на пару

Кабачки вымыть, нарезать кружками примерно 1 см толщиной. Со старых кабачков шкурку лучше обрезать, с молодых можно не срезать.

Уложить кружочки кабачков в корзинку-пароварку, посолить. Можно посыпать кабачки своими любимыми приправами хмели-сунели и карри. Часть кабачков можно посыпать тёртым сыром.

В чашу мультиварки налить 2-3 стакана воды (обычный стакан на 200 мл). Установить программу «варка на пару» на 10 минут. Время варки кабачков может быть чуть больше, если у вас крупные и старые плоды.

После сигнала кабачки переложить на тарелку, посыпать зеленью, полить растительным маслом. Прекрасное диетическое блюдо – кабачки в мультиварке на пару готово! // bistrofastfood.ru, multivarka-recepti.ru

Подборка записей в тему:

Crockpot Цветная капуста Болоньезе с лапшой из кабачков

когда я впервые забеременела лукой (еще в 2017 году!), я погуглила: «Я только что узнала, что беременна» — серьезно! Я не знал, с чего начать. 🤰🏻 Я очень хорошо помню две вещи: взять пренатальный и переключить свои хозяйственные товары на нетоксичные. говорить о подавляющем! 👀🤯

правдивая история: до того, как я забеременела, я думала, что «есть органические продукты» — это все, что нужно для «чистого образа жизни».«Я понятия не имела о вредных последствиях химического макияжа, средств для мытья лица и бытовых чистящих средств, которые я использовала… в течение десятилетий!

сейчас я ни в коем случае не веду на 100% «чистый», «устойчивый» или «нетоксичный» образ жизни, но с того места, где я был дошкольником, до настоящего времени я чувствую себя в большей безопасности и меньше беспокоюсь о долгих обстоятельствах. краткосрочные эффекты определенных химикатов, которые содержатся в наших повседневных продуктах.

с чего я начал? бытовые чистящие средства! 🧼Я часами искал, что купить для каждой области моего дома (прачечная, ручная стирка, ванная, пятновыводитель, универсальный спрей), и, будучи ошеломленным, я обнаружил @branchbasics — настоящее универсальное средство. Единое, удобное и экологичное решение.🙌🏼

у них есть эта простая система, в которой все их чистящие средства (от средства для чистки ванной комнаты до мыла для рук, стирального порошка и т. Д.) Производятся с использованием концентрата — вы просто наполняете их бутылки с удобной этикеткой указанным раствором концентрата и водой. это оно! самое главное, мне не пришлось постоянно заказывать чистящие средства — вы просто собираете их по мере необходимости!

Как мама, у меня есть МИЛЛИОН вещей, о которых нужно беспокоиться, но благодаря @branchbasics небезопасные химические вещества, находящиеся в моем доме, не относятся к их числу.Например, я чувствую себя в безопасности, зная, что чищу эти очаровательные комбинезоны безопасным моющим средством. кожа — наш самый большой орган — и впитывает! Лука любит помогать мне убираться, и я никогда не беспокоюсь о том, что он держит или, возможно, проглотит что-нибудь опасное.

, если вы также пытаетесь перейти на более чистую семью, используйте код INSPIRALIZED для 15% скидки на @branchbasics Starter Pack и не беспокойтесь. по крайней мере, их продукт для удаления пятен Oxygen Boost УДИВИТЕЛЬНЫЙ, и да, он удаляет пятна от грудного молока и детских фекалий.просто слушайте мои истории в поисках доказательств! #branchbasics # спонсируемые …

Лемони Орзо с кабачками и рукколой — The Kitchen Witch

Читатели, вы помните провал Недели благодарности учителям, прошедший весной прошлого года? Что ж, после того, как в прошлом году мой кухонный помощник К.О. с добрыми намерениями подарил мне мультиварку, я не стал ее заменять, так как в конце весны и летом совсем не обязательно есть мультиварки. Однако, когда случилось падение, я понял, что пришло время замены, и хотел чего-то хорошего.После всей моей прошлой травмы, полученной мультиваркой, я почувствовал, что заслужил что-то немного интеллектуальное. В частности, мне нужна мультиварка со следующими атрибутами:

~ чугунная вставка, чтобы я мог поджаривать мясо и протарить овощи прямо в мультиварке и не пачкать лишние сковороды

~ простота в эксплуатации (например: не слишком много наворотов)

~ программируемый с помощью таймера, желательно тот, который я мог бы запрограммировать на работу с высокой настройкой в ​​течение нескольких часов, переключение на низкий, а затем поддержание тепла до времени обслуживания

~ запирающаяся крышка для транспортировки, чтобы больше не повториться

Как назло, в William’s Sonoma была отличная распродажа мультиварок, так что я купил действительно качественную со скидкой 50%.Единственным недостатком является то, что у него нет той запирающейся крышки, которую я хотел, поэтому, если я собираюсь транспортировать то, что в ней находится, мне придется проявить творческий подход. Кто-нибудь может дать мне несколько гениальных советов / уловок / хаков? Я весь во внимании.

Можно подумать, что первое, что я сделаю в своей новой игрушке, будет чили, или тушеное мясо, или жареный кусок мяса, но погода здесь была довольно мягкой, и я действительно не хотел что-то готовить такой тяжелый.

Вместо этого я выбрала этот рецепт гарнира для орзо с лимоном, цукини и рукколой.Он казался легким и ярким и приятно отличался от обычных гарниров из риса и картофеля, которые мне так надоели. Я называю этот гарнир от скуки скукой и часто страдаю от него. Я планирую ужин вокруг интересного первого блюда, добавляю что-нибудь из овощей, а затем, когда я думаю о том, что подать в качестве дополнения к трапезе, я думаю: «блин». Хлеб, рис, картофель. Эти штуки = ебля, тебе не кажется?

Это блюдо из орзо, небольших макарон в форме риса. Вы можете просто приготовить его на плите и смешать с маслом и травами, и это было бы прекрасно, но мне понравился этот рецепт, потому что они утверждали, что при приготовлении орзо в мультиварке часть крахмала медленно высвобождается, давая блюдо кремовой консистенции типа ризотто.

Сливочный гарнир типа ризотто, который мне не приходилось стоять над плитой, постоянно нянчиться и перемешивать, пытаясь собрать остаток ужина? Для меня это звучит неплохо.

Есть несколько дополнительных шагов, чтобы приготовить блюдо правильно, но шаги несложные и требуют микроволновой печи, так что это не имеет большого значения.

Как и они сказали, орзо получился кремообразным, а цуккини нежным, и при перемешивании рукколы в самом конце она слегка увяла, но все же сохраняла характерную остроту.Сыр добавил сочности и орехового вкуса, а лимонный сок / цедра приятно осветлили его. Мои единственные рекомендации — увеличить количество хлопьев красного перца, если вам нравится немного больше тепла, и я также подумал, что добавление свежей травы в конце могло бы быть неплохим, например, посыпка плоской петрушки или немного рваной петрушки. Бэзил.

Что касается времени приготовления — если вы имеете дело с чем-то нежным, например, орзо и цуккини, определенно начните с наименьшего требуемого времени приготовления, а затем проверьте степень готовности.Мультиварки могут сильно различаться по степени нагрева и скорости приготовления; те первые несколько блюд, которые вы готовите в новой мультиварке, нервничают. Будет ли он готовиться, как мой старый, или он будет очень горячим? Будет ли мой ростбиф вяленым? Потребуется ли моему цыпленку на приготовление 2 дополнительных часа?

Мои орзо / кабачки были приготовлены идеально за час. Если бы я отпустил это на двоих, это было бы месиво. И… признался, что готовил здесь хрен. … После того, как мы поели и наслаждались блюдом, я вымыл кастрюлю и понял, что вместо того, чтобы следовать инструкциям, чтобы готовить его в течение часа на высокой мощности, я готовил его час на низком уровне.Ой! Но это не имело значения, потому что все получилось очень вкусно. Может мне просто повезло, а может это рецепт прощения. В любом случае, я думаю, что моя новая мультиварка должна сильно нагреться. Расскажут больше испытаний.

Этот рецепт станет отличным дополнением к праздничному шведскому столу, потому что вы можете сэкономить место на плите, используя мультиварку, он готовится за час, и он относительно полезен, но имеет богатый вкус.

Если у вас есть тоска по гарнирам или вы просто ищете что-то немного необычное, попробуйте.Он будет отличным сочетанием с курицей или, если хотите, вы можете добавить несколько обжаренных гребешков или креветок и приготовить из них еду. Насколько это просто?

Лемони Орзо с цукини и рукколой

порций 4

от Healthy Slow Cooker Revolution

2 1/2 стакана куриного бульона, при необходимости еще

1 чашка орзо

1 мелко нарезанная луковица

4 измельченных зубчика чеснока

1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима

хлопья красного перца 1/4 чайной ложки

1 фунт кабачков, разрезанных вдоль и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма

соль и перец по вкусу

3 унции тертого сыра Азиаго (около 3/4 стакана)

2–3 унции детской рукколы (2–3 стакана)

1 чайная ложка тертой лимонной цедры

1 столовая ложка свежего лимонного сока

Слегка опрыскайте внутреннюю часть мультиварки (4-7 литров) кулинарным спреем.Смешайте лук, орзо, нарезанный оливковым маслом чеснок и хлопья красного перца в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте на высокой температуре, время от времени помешивая, пока лук не станет мягким, а орзо не подрумянится, примерно 5-7 минут. Поместите смесь в мультиварку.

Разогрейте куриный бульон в микроволновой печи, пока он не станет горячим, примерно 3 минуты на высокой температуре. Добавьте в мультиварку и сразу же добавьте нарезанные цукини, 1/4 чайной ложки соли и немного перца.

Накрыть крышкой и варить около часа, пока орзо и цуккини не станут мягкими.Проверить через час; если орзо нужно больше времени, накрывайте и проверяйте каждые 15 минут, при необходимости добавляя бульона.

Добавьте 1/2 стакана азиаго и перемешивайте, пока орзо не станет кремообразным. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного горячего куриного бульона. Добавьте рукколу, цедру лимона и лимонный сок. Сверху выложите оставшийся сыр и готовьте на высокой скорости около 5 минут или пока сыр не расплавится, а руккола не станет немного увядшей. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать.

Теги: рецепты гарнира в мультиварке, легкие рецепты мультиварки, полезные рецепты мультиварки

Коричневый сахарный кабачок с мускатным орехом в медленноварке

Коричневый сахарный кабачок с мускатным орехом в медленноварке — это самый простой способ приготовить кремообразное вкусное пюре из мускатного ореха без жарки или кипячения.Перейти к рецепту

154 КАЛОРИЯ 34 г УГЛЕВОДОВ 3 г ЖИРА 2 г БЕЛКА

2 Зеленый

2 Синий

2 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт мускусной тыквы с коричневым сахаром в медленноварке

Мускулистая тыква в медленноварке — легкий, вкусный и полезный гарнир (не требующий жарки или варки), который можно приготовить к любому праздничному обеду.

Пюре из мускатных орехов неизменно на нашем праздничном столе. Это то, что я наблюдала за приготовлением моей мамы в течение многих лет, и, подумав, что мне это не нравится в детстве, теперь это блюдо, которое я с нетерпением жду и которое мы все любим.Обычно она обжаривает кабачки с добавлением сливочного масла, коричневого сахара и корицы, а затем растирает их, пока они не станут очень сливочными и восхитительными.

И хотя этот метод определенно работает, я полагаюсь на свою мультиварку, которая сделает за меня тяжелую работу. Это не только освобождает место в духовке, в котором я отчаянно нуждаюсь во время праздничной трапезы, но и означает, что я могу просто слить все в мультиварку и не беспокоиться об этом. Вы даже можете сделать это за несколько дней.

Как нарезать мускатную тыкву

Прежде чем мы перейдем к рецепту, я хочу поделиться несколькими приемами очистки и нарезки мускатной тыквы.Мускатная тыква — один из тех овощей, которые не только пугают, но и опасны для чистки и резки. Я не могу сказать вам, сколько раз я дрался с ореховой тыквой и почти терял пальцы, прежде чем научился этому трюку.

Чтобы смягчить кожицу и облегчить очистку кабачков и их резку, все, что вам нужно сделать, это сначала поставить его в микроволновую печь на несколько минут. Начните с того, что проткните его ножом или вилкой, а затем поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты. Это расслабляет кожу.Затем тыкву можно легко очистить от кожуры и нарезать. Это действительно работает, и ниже есть видео, показывающее, что делать.

Идеи рецептов для сквоша из мускатного ореха

Теперь перейдем к рецепту. Чтобы кабачки по-настоящему пели, я люблю добавлять масло, коричневый сахар и корицу. Это праздничные ароматы, с которыми я вырос, и без них я не чувствую себя так же. Масло добавляет сочности, сахар добавляет сладости, а корица объединяет все воедино и напоминает мне о праздниках.

К счастью, вам не нужно очень много, поэтому этот рецепт все еще полезен, и вы всегда можете не использовать его, в зависимости от ваших потребностей. В мультиварке все готовится вместе, без варки и запекания, и все. Разомните его с помощью картофелесилки или погружного блендера, и они готовы к работе.

Однако есть множество других комбинаций вкусов, которые вы также можете использовать для этого тыквенного мультиварки.

• Сливочное масло и шалфей: исключите коричневый сахар и добавьте немного сушеного или свежего шалфея для классической праздничной комбинации.Вы можете даже подрумянить масло, чтобы добавить дополнительный слой орехового вкуса.
• Масло с чесноком: Добавьте в рецепт 3-4 измельченных зубчика чеснока. Это работает с коричневым сахаром или без него.
• Кокос и корица: замените кокосовое масло сливочным и подумайте о том, чтобы добавить немного мускатного ореха в дополнение к корице. Убедитесь, что вы выбрали нерафинированное кокосовое масло, чтобы почувствовать вкус кокоса.
• Кленовый сироп и кайенский перец: замените чистый кленовый сироп коричневым сахаром и добавьте немного кайенского сиропа, чтобы получилось сладкое и пряное сочетание.
• Козий сыр и розмарин: для пикантности добавьте немного козьего сыра и свежий или сушеный розмарин.

Советы по приготовлению мускатной тыквы в медленном огне

• В зависимости от того, сколько у вас времени, вы можете начать с целой мускатной тыквы или купить предварительно нарезанную тыкву, если спешите. Если вы хотите приготовить цельную тыкву, не забудьте посмотреть видео ниже, чтобы узнать простой кухонный прием, который значительно упрощает очистку и нарезку тыквы.
• Сливочное масло, коричневый сахар и корица — это то, что напоминает мне о доме, когда дело доходит до праздничной мускатной тыквы. Однако это блюдо может быть приготовлено без масла или коричневого сахара для более легкой и здоровой версии. Чтобы полученное пюре получилось кремообразным, вы можете добавить немного бульона, молока, сливок или кокосового молока после того, как тыква закончит готовиться. Некоторые любят добавлять в блюдо и мускатный орех.
• Этот рецепт также отлично подходит для крупно нарезанной моркови. Это еще один любимый праздник здесь.
• Это блюдо можно приготовить за 2-3 дня и хранить в холодильнике.

Можно ли приготовить в мультиварке целую ореховую тыкву?

Еще один вариант приготовления кабачков в мультиварке — это добавить кабачки целиком прямо в мультиварку. Начните с ополаскивания и очистки внешней части тыквы. Добавьте его прямо на дно мультиварки. Вам не нужна жидкость. Накрыть крышкой и варить 6-8 часов на слабом или 4-5 часов на сильном. Проверьте готовность тыквы, осторожно нажав на край.Он должен быть мягким на ощупь. Дайте ему остыть не менее десяти минут. Затем аккуратно разрежьте его пополам и вычерпайте ложкой семена.

Сколько времени нужно хранить в мультиварке из ореховой тыквы?

Нарезанная мускатная тыква находится в кастрюле на низком уровне примерно 4 часа. На целую мускатную тыкву уйдет 6-8 часов на слабом или 4-5 часов на сильном огне.

Ищете другие рецепты тыквенных орехов?

Вот некоторые инструменты и продукты, которые я использовал для приготовления этого блюда:

• Мультиварка: на рынке так много разных мультиварок, но я лично использую эту, которая позволяет мне подрумянивать, поджаривать или обжаривать в одном и том же Сковорода.Кроме того, я считаю, что температура приготовления действительно равномерная и стабильная.
• Пюре: я люблю этот картофельный пюре и постоянно использую его для пюре, цветной капусты и кабачков. Для получения более кремовой консистенции вы также можете использовать погружной блендер.

Рецепт супа из кабачков медленного приготовления

Суп из кабачков медленного приготовления. Allrecipes.com. Варите на медленном огне кабачки, итальянские колбасы и консервированные помидоры в мультиварке, чтобы получился сытный ужин в будние дни …. 30 мин. 6 Урожайность.

Перемешайте кабачки, нарезанные кубиками помидоры, вяленые помидоры и оставшиеся 3 стакана бульона в мультиварке.Накрыть крышкой и варить на СЛАБОЙ, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими, около 3 часов.

Рецепты здоровых супов. Лучшие рецепты чили. … Мультиварка (плюс 8 рецептов для детей) Хорошая новость в том, что вам не обязательно быть ребенком или родителем, чтобы полюбить эти мультиварки.

14 августа 2017 г. — Варите на медленном огне кабачки, итальянскую колбасу и консервированные помидоры в мультиварке, чтобы получился сытный ужин в будние дни.

Рецепт тушеного мяса из сладкого картофеля с африканской курицей в медленноварке. Вкусное рагу с нарезанной кубиками курицей, сладким картофелем и арахисом, приготовленное в мультиварке.

Рецепт супа из лазаньи в медленноварке. 428 лайков · 56 говорят об этом. Оставайтесь с нами, чтобы получить больше рецепта

Что делает эти рецепты самыми простыми рецептами супов? Конечно, верная мультиварка. Для приготовления этих супов вам понадобится всего несколько простых ингредиентов — все остальное сделает ваша мультиварка.

Шаг 4 Добавьте кабачки и бульон. Шаг 5 Выберите SOUP, настройте время на 5 минут и нажмите START / STOP. Шаг 6 С помощью блендера взбейте суп до густой консистенции и приправьте морской солью и свежемолотым перцем.Шаг 7 Подавать с лапшой из цуккини, пепитас и (необязательно) хлопьями чили — Crock-Pot® Express Crock XL Multi-Cooker CPE300 Recipe

Добавьте кабачки и картофель и продолжайте готовить на среднем огне еще 2–3 минуты. Добавить вино и довести до кипения. Варить, пока жидкость не уменьшится до нескольких столовых ложек. Переложите в мультиварку. Добавьте брокколи, цветную капусту, морковь, бульон и приправы. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

Смешайте морковь, сельдерей, лук, чеснок, стручковую фасоль, фасоль, помидоры, бульон, итальянскую приправу, измельченный красный перец, 1/4 чайной ложки соли и перец в 6-8 квартах.мультиварка…

Это напомнило мне, что я хотел сделать рецепт подражателя. Итак, вот он, и я рад сообщить, что он на вкус такой же, как у них, и, что еще лучше, он приготовлен в мультиварке. Любите вы оливковый сад или нет, вы обязательно захотите попробовать этот суп. Мой муж так колебался, он думал, что что-нибудь из такого количества овощей никогда не может быть хорошим, но ему это нравилось.

Суп для похудения в медленноварке — один из самых простых рецептов, которые вы можете приготовить. Это в основном включает в себя измельчение кучи овощей и терпеливое ожидание, пока мультиварка сделает всю работу.Этот суп также очень недорогой и богат питательными веществами.

Лучшие рецепты тыквенных кабачков в горшочках с кабачками от Yummly | Вегетарианский суп с лазаньей в мультиварке, пибимпап из говядины в медленном огне, сквош в мультиварке с гратеном (с низким содержанием углеводов)

Смешайте все ингредиенты, кроме масла и сыра, в мультиварке. Установите низкую температуру и нагревайте 3 часа. растопить запеканку сливочным маслом и посыпать сыром. Готовьте еще 1,5 часа на медленном огне.

Этот рецепт тушеной говядины в мультиварке был адаптирован на основе оригинального рецепта тушеной говядины с баклажанами, цукини и помидорами (Греция). В исходной версии этого рецепта его нужно было варить на плите в течение 45 минут.

Мгновенный суп с брокколи, чеддером и цукини… это лучше, чем Panera! Это уютно, но полезно, просто и очень вкусно. Возьмите пару головок брокколи, немного цуккини и острый сыр чеддер, добавьте все в кастрюлю быстрого приготовления (или мультиварку), установите таймер, и менее чем за тридцать минут у вас будет самая сливочная и вкуснейшая миска уютного чеддера из брокколи. суп.

Что делает эти рецепты самыми простыми рецептами супов? Конечно, верная мультиварка. Для приготовления этих супов вам понадобится всего несколько простых ингредиентов — все остальное сделает ваша мультиварка.

Все, что вам нужно сделать, это вылить все в мультиварку и позволить ей делать всю работу за вас! Не знаю, как вы, но я жажду всех рецептов супов, когда на улице холодно. Я старалась есть более здоровую пищу, поэтому в последнее время делаю больше овощных супов, подобных этому.

Все, что от вас обычно требуется, — это бросить утром горсть ингредиентов в мультиварку, а к обеду вы будете вознаграждены самой вкусной едой. Мы собрали более 40 рецептов супов из мультиварки, поэтому добавляйте эту страницу в закладки и создавайте новую каждую неделю.

СВЯЗАННЫЕ: 12 рецептов здорового супаВойдите в мультиварку с овощным супом из индейки. Его легко приготовить, сытно и здорово благодаря таким ингредиентам, как ножки индейки, кабачки, ячмень, пастернак и капуста.

6 декабря, 2015 — Этот легкий, полезный, сливочный суп из мультиварки со спаржей, шпинатом и картофелем наполнен ярко-зеленым шпинатом и спаржей, приправлен свежим укропом и лимонным соком.

В мультиварку на 4 литра добавьте чеснок, нарезанные кубиками и измельченные помидоры с соком, сельдерей, лук, морковь, бульон и томатную пасту, кабачки и базилик.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов. Шаг 2

Овощной суп из говядины Crock Pot — это простой в приготовлении рецепт, в который добавлены все ваши любимые овощи. Этот вкусный, сытный и полезный суп понравится всей семье! Любите готовить супы в своей мультиварке? Попробуйте мой классический рецепт супа из ветчины и фасоли или этот овощной суп из фасоли в медленном приготовлении.

Готовый суп можно заморозить после охлаждения на срок до 3 месяцев и хранить в морозильном контейнере. Оттаять ночь в холодильнике и снова прогреть на плите или в мультиварке на слабом огне.Более популярные рецепты супов: острый куриный суп; Куриный суп с лапшой; Суп тако; Жареный томатный суп с базиликом; Французский луковый суп; Чили Верде Суп

В мультиварке на 4–6 литров смешайте говядину, помидоры, фасоль, цукини, лук, томатную пасту, чеснок, порошок чили, орегано, 1½ чайных ложки соли и ½ чайной ложки перца. Шаг объявления 2

Положите масло, лук, нут, пассату и петрушку в мультиварку объемом 5,5 л. Добавьте 1,5 л горячей воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов (или на высокой 3 1/2 часа).Добавьте кабачки, стручковую фасоль и пасту из непросеянной муки. Увеличьте огонь до сильного. Готовьте еще 1 час или пока макароны и кабачки не станут мягкими. Сезон. Подавать суп с добавлением петрушки.

Выньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками. Добавьте пасту и курицу в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 30-40 минут или пока паста не станет мягкой. Вмешайте лимонный сок и петрушку. Подавать немедленно.

Рецепт тушеного мяса из сладкого картофеля с африканской курицей в медленноварке.Вкусное рагу с нарезанной кубиками курицей, сладким картофелем и арахисом, приготовленное в мультиварке.

Как приготовить суп из куриной лепешки в медленном огне. В мультиварку налейте куриный бульон и нарезанные кубиками помидоры. Добавьте лук, чеснок, специи и курицу. Готовьте на СЛАБОМ огне 6 часов или пока курица не прожарится. Измельчите курицу, затем вернитесь в мультиварку вместе с черной фасолью, кукурузой, кинзой и соком лайма. Разрешить варить, пока не прогреется.

The Magical Slow Cooker является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com

Сливочный картофельный суп медленного приготовления. Привет друзья, добро пожаловать в Smooth Recipe. Сегодня мы собираемся приготовить сливочный картофельный суп в медленном темпе. Этот суп из мультиварки — очень насыщенный и сливочный суп, который очень нравится мне и моей семье. Его можно приготовить в мультиварке или на плите.

Запеченная фасоль с копченой ветчиной и кусочками сладкого ананаса в мультиварке — замечательный гарнир! Ананас и соус барбекю идут рука об руку в мультиварке, также попробуйте мои палочки для барбекю из ананаса или мою гавайскую курицу.Я нашел эту старую рекламу «Гавайской запеченной фасоли» и знал, что это будет идеальный рецепт, чтобы попробовать в мультиварке.

Порежьте курицу на кусочки по 2,5 см. Поместите курицу, грибы, лук и чеснок в большую мультиварку или голландскую духовку. Добавьте кокосовое молоко, суп, молотые семена сельдерея, тимьян, 1 столовую ложку свежей петрушки, соль и перец и хорошо перемешайте.

Легкий рецепт летней тыквы в мультиварке. В этом супер-легком рецепте летнего сквоша в медленноварке нарезанные цуккини, желтые кабачки, лук и немного оливкового масла готовятся в течение 2 часов, пока они не станут мягкими и нежными.А пока попробуйте еще несколько неожиданных способов приготовить летний сквош.

Советы по приготовлению этого супа из мускульной тыквы и сладкого картофеля в медленноварке: вы можете убрать измельчение накануне вечером, чтобы сэкономить время утром или всякий раз, когда вы планируете начать готовить суп в своей мультиварке. Просто поместите все измельченные ингредиенты в большой контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Связанные

Медленные макароны из орехов и тыквы

]]>

Закройте на мгновение глаза и представьте макароны, покрытые шелковистым соусом из орехов и кабачков.Теперь откройте глаза, бросьте несколько вещей в мультиварку и приступайте к приготовлению! Ужин из макарон с мускатным орехом и тыквой в медленном огне может быть вашим.

Фотографии Кейт Льюис, авторские права принадлежат Fair Winds Press

Это более здоровая версия традиционных макарон с сыром, и ее хватает как раз на две-три порции. Обратите внимание, что он готовится в небольшой мультиварке на 1 1/2 или 2 литра.

Утром вы добавляете тыкву, помидоры, воду, чеснок и специи, чтобы они могли готовиться весь день, пока вы на работе.Вечером вы сделаете это пюре и сделаете основу соуса.

Фотографии Кейт Льюис, авторские права принадлежат Fair Winds Press

Медленное приготовление Cheezy Butternut Squash Macaroni

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 8 часов

Общее время: 8 часов 15 минут

Это уже взрослый мак-н-сыр.Он покрыт богатым ореховым соусом из кабачков и пищевыми дрожжами, который столь же питателен, как и восхитителен. Это из моей книги «Веганское медленное приготовление для двоих».

Состав

НА УТРО

• 1 1/2 стакана 210 г нарезанной кубиками мускатной тыквы или другой зимней тыквы
• 1/2 стакана 90 г нарезанных помидоров
• 1 1/2 стакана 355 мл воды
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Три 3-дюймовых, 7.5 см веточек свежего тимьяна или 1 1/2 чайной ложки (1,5 г) сушеного тимьяна
• Одна 2-дюймовая веточка свежего розмарина 5 см или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

НА ВЕЧЕР

• 1/4 стакана 24 г хлопьев пищевых дрожжей
• От 1/2 до 1 стакана от 120 до 235 мл несладкого немолочного молока
• 1 1/2 стакана 158 г сырых макарон из цельнозерновой муки (* без глютена)
• Соль, перец по вкусу

Инструкции

1. ** Обратите внимание — в этом рецепте используется мультиварка от 1,5 до 2 литров **
2. Утром: добавьте утренние ингредиенты в мультиварку.Готовьте на слабом огне от 7 до 9 часов.
3. За 30–45 минут до подачи на стол: взбейте содержимое мультиварки в блендере с пищевыми дрожжами и ½ стакана (120 мл) немолочного молока. Добавьте смесь обратно в мультиварку и увеличьте ее до максимума. Добавьте макароны, накройте крышкой и готовьте 20 минут.
4. Хорошо перемешайте и добавьте еще молока, если соус становится слишком густым. Готовьте еще 15–25 минут или пока паста не станет однородной. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Обязательно проверяйте макароны каждые 10 минут или около того, пока не научитесь определять, насколько быстро они будут готовиться в вашей мультиварке.В меньшей мультиварке он готовится быстрее.

Банкноты

ВАРИАНТ РЕЦЕПТА
Сделайте это блюдо еще полезнее, добавив немного рубленой зелени или свежей брокколи. Этого хорошего не может быть слишком много.

Информация о питании

Количество на порцию Калорийность 447, натрий 28 мг, углеводы 96 г, волокна 4 г, сахар 3 г, белок 19 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Еще рецепты, которые стоит попробовать

Мультиварка Vegan Black Bean Chili

Мультиварка из тыквы и черной фасоли с чили! Веганский и без глютена, идеально подходит для холодных ночей.Наденьте его утром, и через несколько часов ужин будет готов!

Угадай температуру. Это маленькая глупая игра, в которую мы с BL играем почти ежедневно с тех пор, как переехали на Полярный круг Средний Запад из солнечной Калифорнии. Это приятное напоминание о том, что за восемь коротких лет, проведенных на западном побережье, у меня есть ноль подсказки о том, что такое холодная погода.

Вчерашняя прогулка на поздний завтрак, возможно, была моей последней неудачей. Закутанный в сверхпрочный пуховик, варежки и шарф, я поклялся, что температура не может быть выше 30 градусов.
52. На улице было 52 градуса , а мне было все еще немного холодно в пальто, сделанном для плохой погоды. Гм, привет , я буду в спячке до весны и вернусь только тогда, когда сурок скажет, что это безопасно.

В прошлые зимы я вынимал свою мультиварку всего несколько раз, но теперь, когда мысль о сыром салате стала почти невыносимой, я нашел ей хорошее применение.

Мультиварка, мускусная тыква и перец чили с черной фасолью

Поскольку сезон супов в самом разгаре, я хотел приспособить свой любимый рецепт чили для мультиварки.Он вегетарианский / веганский, без глютена и очень простой в приготовлении. Это сытный, успокаивающий и единственное средство от тех дней, когда мне слишком холодно, чтобы выходить на улицу.

Для дополнительного вкуса я слегка обжариваю лук, чеснок, перец и кабачки перед добавлением в суп. На этом этапе лук карамелизируется, и кабачки и перец приобретают слегка подрумяненную корочку. Но я полностью понимаю, кажется ли этот двухэтапный процесс устрашающим в напряженные дни; в этом случае просто загрузите все сразу и готовьте до готовности.

Когда фасоль и приготовленные овощи будут внутри, залейте органическим овощным бульоном Pacific Foods с низким содержанием натрия. Я уже упоминал, как сильно я люблю этот бульон, и это мое секретное оружие в супах, чили и сливочных соусах. Трудно найти овощной бульон, который был бы вкусным, органическим, с низким содержанием натрия и не содержал бы добавок наполнителей или глутамата натрия. Pacific соответствует всем моим требованиям, поэтому я продолжаю его использовать и продвигать.

Конечно, ни один чили не обходится без начинки.Я серьезно думаю, что это моя любимая часть перца чили — повод навалить нарезанный авокадо. Лично я считаю, что сочетание острого перца чили и сливочного авокадо лучше всего, но делайте все, что душе угодно.

Итак, резюмируем. Температура замораживания = теплые тарелки домашнего без мяса чили. Желательно в мультиварке, чтобы вы могли проводить больше времени на диване под грудой одеял.
Согрейтесь, друзья!

Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его и пометьте свои фотографии в Instagram тегом #delishknowledge.Я абсолютно люблю видеть ваши творения. Удачного приготовления!

Распечатать

• Автор: Алекс Касперо
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 15 минут
• Выход: 6 порций 1x
• Категория: мультиварка, перец чили, мускатная тыква, черная фасоль, веганский, без глютена
• Метод: Медленноварка
• Кухня: американская

• Автор: Алекс Касперо
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Общее время: 5 часов 15 минут
• Выход: 6 порций 1x
• Категория: мультиварка, перец чили, мускатная тыква, черная фасоль, веганский, без глютена
• Метод: Медленноварка
• Кухня: американская

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чашка нарезанного красного или желтого лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 мелко нарезанный зеленый перец
• 2 мелко нарезанных перца халапеньо
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 4 чашки нарезанной мускатной тыквы
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 чайная ложка тмина
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2 15 унций.банки черной фасоли, просушенные и ополоснутые
• 2–3 стакана органического овощного бульона Pacific Foods (обычного или с низким содержанием натрия) — см. Примечания.
• 1 28 унций. банка помидоров, нарезанных кубиками, сушеные
• Начинка с чили, по желанию

Инструкции

1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте измельченные зубчики чеснока, перец халапеньо и нарезанный болгарский перец и готовьте еще 2–3 минуты, пока перец не станет мягким.
2. Добавьте бальзамический уксус, чтобы очистить сковороду от глазури, соскребая со дна сковороды поджаристые кусочки.
3. Добавьте приготовленную смесь перца и лука в мультиварку вместе с ореховой тыквой, порошком чили, кайенским перцем, тмином, корицей, черной фасолью, бульоном и помидорами.
4. Увеличьте мощность и готовьте 5-6 часов, пока ореховая тыква не станет очень мягкой, а перец чили не станет густым.