Хлеб бездрожжевой в мультиварке рецепты: 👌 Бездрожжевой хлеб в мультиварке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)

Все мы привыкли к обычному дрожжевому хлебу, который повсеместно продаётся в магазинах. Но дрожжи – сравнительно недавнее изобретение человечества. До этого много веков хлеб пекли без них. В последнее время возвращается мода на бездрожжевой хлеб. Кто-то не ест выпечку на дрожжах по состоянию здоровья, кто-то ищет для себя новые вкусы. Вместо дрожжей хлеб можно печь на закваске, хмеле, солоде, кефире и т.д. Многие люди по-прежнему не садятся за стол без хлеба. И сегодня я предлагаю вам испечь

Начну с того, что пользоваться закваской для приготовления хлеба начала в прошлом году, могу сказать, что процесс приготовления закваски, конечно, долгий, но это нужно сделать всего лишь раз и потом можно пользоваться ею постоянно. Чем мне нравится хлеб на закваске в мультиварке? Ну, первое, это то, что хлеб на закваске более полезен, второе, что хлеб может храниться неделю и не портиться, ну и сам хлеб, конечно, получается очень вкусный.

Ингредиенты:

для закваски:

• вода теплая – 100 мл
• мука пшеничная – 200 г

для хлеба:

• яйцо куриное – 1 шт
• вода – 300 мл
• закваска хлебная – 1 ст. л. (с верхом)
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 2,5 ст. л.
• сметана – 3 ст. л.
• масло растительное – 1 ст. л.
• мука пшеничная – 700-800 г

Как сделать закваску для хлеба:

Сначала, конечно, заранее нужно приготовить закваску для хлеба. На это уйдет около недели, но поверьте, вы не пожалеете, что потратили на это время. Сделать закваску не трудно, просто нужно время для ее формирования.

Возьмите миску, влейте воду и просейте в воду муку, перемешайте и замесите плотное тесто. Это тесто нужно положить в любую чистую емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить на 3 дня в теплом месте.

Через три дня тесто должно превратиться в пористую массу. С получившейся массы нужно снять верхний слой и выкинуть.

В чистую миску влить 60-70 мл воды, переложить в воду оставшуюся мучную массу, слегка перемешать с водой и добавить немного муки (70-100 г). Замесить тесто в комочек. Этот комочек положить в чистую емкость и накрыть пленкой, оставить в теплом месте на 12 часов.

Ту же процедуру (снять верхний слой и сделать новый замес) повторить через 12 часов, также положить полученное тесто в чистую емкость. Увеличиться в объеме уже должно не за 12 часов, а за 8 часов. Повторять эту процедуру до тех пор, пока ваша закваска не станет увеличиваться в объеме за 2-3 часа.

Берется нужное количество закваски на хлеб (1 ст.л. с верхом), а остальное хранится в холодильнике. Чтобы закваска не заканчивалась, каждый раз, когда берете из нее порцию для хлеба, в оставшуюся добавляйте немного воды и муки, вымешиваете и ставите в холодильник.

Как испечь хлеб на закваске:

Теперь готовим хлеб на закваске в мультиварке – скороварке. В глубокую миску нужно влить воду, вбить яйцо, сахар, добавить хлебную закваску, перемешать.

Ввести соль, масло, сметану, размешать. Просеять муку частями, замесить тесто.

Выложить тесто на присыпанную мукой доску и вымесить его в течение 5 минут. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1 час.

Через час тесто подмесить и выложить в смазанную чашу мультиварки.

Крышку закрыть и оставить тесто на 1,5-2 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое.

В мультиварке – скороварке в режиме «запеканка» печь хлеб – 1 час, затем перевернуть хлеб и еще на 15 минут включить этот же режим, чтобы подрумянить верх.

А если печь этот хлеб в режиме «выпечка» тогда время приготовления – 1,5 часа, затем хлеб перевернуть и еще запечь 20-30 минут – это же время подойдет и для мультиварки Панасоник.

Готовый хлеб на закваске вынуть из мультиварки на решетку и полностью остудить.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Янулевич Вику!

Мультиварка-скороварка Philips HD2178/03. Мощность 1000 Вт.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Бездрожжевой хлеб в мультиварке с семечками льна и кунжутом

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в мультиварке — тот самый рецепт, который понравится всем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Более того, это выпечка из разряда «вкусно и быстро».

Чем хороша цельнозерновая мука? В отличие от высокосортной, она содержит оболочку и зародыши пшеничных зерен, а с ними – все ценные для организма вещества. Клетчатка, витамины, минералы и ценные незаменимые белки – этот состав уже не просто насыщает организм энергией, а благотворно сказывается на внешнем виде и здоровом самочувствии человека.

Однако такая мука весьма своеобразна в выпечке: она получается более плотной, с характерным вкусом и цветом. Поэтому для искусных хлебобулочных изделий ее лучше не использовать, а вот хлеб, бриоши или оладьи на каждый день – отличный вариант для энергоемкого и полезного завтрака.

Чтобы приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке, нужно затратить немного времени (10 минут на замес и 1 час на выпекание), а также определенное количество весьма доступных продуктов.

Узнайте как приготовить вкусный домашний батон в духовке.

Ингредиенты приведены в расчете на буханку весом 950 г:

• цельнозерновая мука – 2 ст.;
• овсяные хлопья – 2 ст.;
• молоко или вода – 2 ст;
• сахар или мед – 3 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• горсть кунжута и семян льна.

Простой рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке

Рекомендуется заранее включить программу «Выпечка» в мультиварке. Молоко или воду следует разогреть, чтобы оно стало теплым, после чего нужно растворить в нем мед или сахар (их количество регулируется по вкусу – с 3 ст. л. получается более десертная версия). К нему добавить любое растительное масло – оливковое, льняное, подсолнечное или кукурузное.

Отдельно в чистой и сухой посудине тщательно перемешать все сухие составляющие, после чего к ним добавляется масляно-молочная смесь. Размешать до однородности и всыпать семена. Тесто снова вымешивается – в это время уже начинается процесс реакции жидкости, муки и разрыхлителя, в результате чего оно становится пушистым и мягким. Выпекать его необходимо в течение часа на температуре 140 C.

При желании, чтобы получить румяную корочку сверху, за 10–15 минут до финиша можно перевернуть практически готовый хлеб.

В меру сладкий, пористый, с отчетливым вкусом и ароматом семян, он замечательно гармонирует с плавленым сыром или домашним конфитюром, но и в качестве отдельного десерта к чашечке ароматного кофе или чая очень вкусен!

Приятного аппетита! Рецепт от DianaDin.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке на кефире

Испечь бездрожжевой хлеб в мультиварке сможет любая (в том числе неопытная) хозяйка. Но чтобы он не напоминал высушенный кекс, а был мягким и аппетитным, следует знать правильный рецепт и несколько тонкостей его приготовления. Давайте научимся делать это вкусно! Специально для вас несложный рецепт и несколько разновидностей закваски без добавления дрожжей.

Выпечка для здоровья! Самый легкий и полезный рецепт домашнего хлеба

Очень аппетитным, мягким и пышным получается хлеб на кефире в мультиварке. Он долго остается свежим и не черствеет, потому что не содержит компонентов, провоцирующих брожение.

Но учтите важную деталь: перед тем как приступить к приготовлению такого хлеба, не забудьте вынуть кефир и масло из холодильника. Чтобы тесто хорошо подошло и было воздушным, эти ингредиенты обязательно должны быть теплыми.

Ингредиенты:

• мука высшего сорта пшеничная — 320 г;
• мука ржаная — 80 г;
• сода — 7 г;
• кефир — 220 мл;
• сахар — 30 г;
• соль — 5 г;
• сухари панировочные — 0,5 чайн. ложки;
• масло сливочное для теста — 60 г и 10 г для смазывания чаши.

На заметку! Если у вас нет в наличии панировочных сухарей, то будет достаточно одного масла. Или замените их мукой.

Приготовление:

1. Сливочное масло доведите до жидкой консистенции на паровой бане либо в мультиварке или СВЧ-печи.
2. Подождите, пока растопленное масло остынет до комнатной температуры.
3. Влейте в масло кефир. Аккуратно перемешайте эти два компонента.
4. Муку двух сортов просейте и соедините в одной глубокой емкости.
5. В мучную смесь добавьте сахарный песок, соду. Посолите. Все перемешайте ложкой.
6. Небольшими порциями влейте в муку кефирно-масляную массу.
7. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и упругим. Сделать это лучше вручную, а не с помощью миксера!
8. Внутреннюю поверхность чаши устройства обработайте маслом. Присыпьте сухариками.
9. Выложите в емкость мультиварки тесто.
10. Включите прибор на режим «Выпечка». Установите таймер на 30 минут.
11. Через полчаса, когда мультиварка подаст звуковой сигнал, откройте ее крышку, переверните хлеб на другую сторону.
12. Повторно установите таймер на 30 минут.
13. Испеченный хлеб достаньте из чаши. Выложите его на блюдо или деревянную доску. Накройте чистым полотенцем и подождите, пока он немного остынет.

На заметку! Чтобы перевернуть хлеб, лучше воспользоваться решеткой для приготовления блюд на пару.

Как сделать хлеб еще вкуснее?

Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке по такому рецепту можно готовить с тмином, кунжутом или орехами. Это придаст ему более оригинальный вкус. Любой хлеб — ржаной, пшеничный, отрубной, принесет больше пользы здоровью, если использовать натуральные добавки. Вот что еще вы можете положить в тесто.

Добавки для выпечки домашнего хлеба без дрожжей:

• любая злаковая смесь;
• отруби;
• семена льна;
• семечки подсолнечника;
• овсяные хлопья.

Чтобы добавить хлебу сладости, необязательно увеличивать количество сахара. Лучше положите в тесто изюм, сухофрукты или цукаты.

Сода либо закваска? Что полезнее?

Если позволяет время, то предпочтительнее готовить хлеб в мультиварке без дрожжей на закваске. У него будет насыщенный и приятный аромат, нежная структура, и он поставит в организм целый набор ценных веществ. Можно приобрести готовую закваску, но ее легко приготовить самостоятельно на собственной кухне.

Способы приготовления закваски без добавления дрожжей:

• Наиболее простая. Для нее используется мука и теплая вода, взятые в одинаковых пропорциях. Третью часть муки смешивают с водой. Накрывают емкость салфеткой и выдерживают в теплом месте сутки для брожения (время от времени помешивая). На другой день добавляют оставшуюся воду и муку и оставляют еще на день.
• Самая популярная. Делают ее из кефира (кисленького молока) и муки (предпочтительнее ржаной). Приготовление такой закваски требует подготовительного этапа: кефир должен несколько дней находиться в теплом месте до отделения сыворотки. Дальше в него вводят муку, перемешивают. Накрывают посуду полотенцем. Настаивают 24 часа. Добавляют вторую порцию муки. Через 6 часов закваска будет готова.
• Необычная и легкая в приготовлении. Основные ингредиенты для ее приготовления — несколько ягод изюма, мука (около 150 г), стакан воды. Изюм замачивают в теплой воде на три дня. Полученный настой процеживают, добавляют в него ржаную муку, вымешивают и держат под полотенцем 3 суток, временами помешивая.
• Универсальная (годится не только для хлеба, но и для любой домашней выпечки, включая блинчики, булочки). Для ее приготовления понадобится 1/4 часть стакана риса. Его заливают 180 мл теплой воды. Добавляют ложку сахара. Дают закваске постоять трое суток. Процеживают через марлю. Кладут муку, еще 5 г сахара и немного воды. Все это «бродит» сутки. Потом добавляют еще одну небольшую порцию воды и пшеничной муки. Через сутки все вымешивают и применяют для приготовления теста.
• Полезная. Чтобы сделать «маточную» закваску, следует взять ржаную муку (16 столовых ложек) и стакан воды. Часть подогретой воды наливают в емкость. Кладут в нее 4 стол. ложки ржаной муки. Тщательно размешивают. Отправляют в темное место (но не в холодильник!), прикрыв бумажной салфеткой. Через день всыпают в закваску еще 3 ложечки муки и доливают 50 мл теплой воды. Перемешав, снова помещают в теплое место на день. На третий день выкладывают в нее порцию муку и четверть стакана воды. Вымешивают и держат в тепле ровно сутки. На четвертый и пятый день все эти действия повторяют. Только на 6 сутки ее можно будет использовать.

Читайте также:

Выпекать домашний хлеб в мультиварке выгодно для бюджета (особенно тем, у кого большая семья). Он получается намного вкуснее и полезнее магазинного продукта и дольше не портится. А мультиварка сделает этот процесс максимально простым и увлекательным. Так что не упускайте возможности оздоровить рацион своей семьи. Начните с простого варианта — на соде, а потом попробуйте более «сложное» тесто на бездрожжевой закваске.

рецепты приготовления. Как испечь бездрожжевой хлеб в мультиварке?

Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба знали еще на Руси. Для его выпекания требовалось совсем немного времени, и каждая хозяйка могла испечь его в печке буквально за полчаса. Бездрожжевой хлеб пользуется большой популярностью и сейчас.

Кулинарам известны сотни рецептов выпекания такого хлеба, в которых фигурируют самые разные продукты. Выпечку можно дополнить орехами, кунжутом, тмином, сухофруктами и другими ингредиентами, но основа всегда остается одной и той же. В нее входят мука, сода и кисломолочный продукт (например, кефир или натуральный йогурт). В процессе соединения ингредиентов молочная кислота вступает в химическую реакцию с содой, за счет чего изделие получается воздушным.

Многие хозяйки готовят бездрожжевой хлеб в мультиварке. Некоторые руководствуются полезными свойствами такого изделия, другим просто не нравится привкус дрожжей в свежем хлебе. Еще одно преимущество бездрожжевого хлеба – более длительный срок хранения, так как отсутствие дрожжей не провоцирует процессы брожения.

Чаще всего для выпекания хлеба используется пшеничная мука, но если хочется приготовить более полезное изделие, рекомендуется смешать несколько сортов муки. Можно, например, приготовить пшенично-ржано-овсяную смесь. Сочетание двух или трех видов муки никак не скажется на качестве выпечки – хлеб получится таким же пышным и сдобным.

Ниже представлено несколько рецептов вкусного бездрожжевого хлеба в мультиварке.

Бездрожжевой хлеб к вашему столу. Достоинства домашней выпечки

Бездрожжевой хлеб — это изделие, изготавливаемое по специальной технологии, без использования пекарских дрожжей. Как правило, их заменяет закваска, например — простокваша, кефир, сок квашеной капусты, сыворотка или йогурт. Иногда для выпечки безздрожжевого теста берут хмелевую закваску. Приверженцы здорового питания считают, что такой хлеб, в отличие от дрожжевого, имеет массу неоспоримых преимуществ. Во-первых, он чрезвычайно полезен в связи с высоким содержанием витаминов группы B, а также PP и E. Кроме того, в своем составе он имеет и ценные минералы, такие как железо, калий, фосфор, натрий, кальций.

Во-вторых, бездрожжевой хлеб содержит большое количество целлюлозы, способствующей нормализации работы ЖКТ и активизирующей перистальтику кишечника. В-третьих, такое мучное изделие имеет пониженную кислотность, поэтому оно показано людям с заболеваниями желудка, грибковыми поражениями кишечника или дисбактериозом. Часто в безздрожжевой хлеб добавляют полезные ингредиенты, такие как отруби, цельные необработанные зерна, пророщенная пшеница, морская капуста, солод, патока и т.д. Все эти натуральные компоненты превращают хлеб в чрезвычайно полезный продукт, который укрепляет иммунитет, помогает нормализовать работу многих систем организма и даже избавиться от лишнего веса.

Как готовить легко и просто бездрожжевой хлеб? В мультиварке!

К сожалению, хлебобулочные изделия, купленные в магазине, зачастую не отличаются высоким качеством. Если вы заботитесь о своем самочувствии и здоровье домочадцев, обязательно научитесь печь своими руками полезный бездрожжевой хлеб. В мультиварке — современном кухонном приспособлении — сделать это совсем не сложно.

Мучное изделие получается с превосходной хрустящей корочкой и воздушным, ароматным мякишем. Чтобы сделать своими руками бездрожжевой хлеб, вам потребуются следующие продукты:

• пшеничная мука — 230 г;
• хлопья геркулеса — 100 г;
• непросеянная мука — 220 г;
• кефир — 450 мл;
• соль — 1 ч.л.;
• сливочное масло — 40 г;
• сода — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Во многих семьях главным атрибутом обеденного стола является хлеб. Его употребляют с первыми блюдами, гарнирами, используют в качестве бутербродов, закусок. Сегодня многие спорят о его пользе. Я считаю, что есть рецепты хлеба, которые не только не повредят здоровью, а даже наоборот, будут благоприятно влиять на пищеварительную систему и обогатят организм полезными микро- и макроэлементами.

Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного и полезного бездрожжевого хлеба в мультиварке.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить в глубокой миске цельнозерновую муку, гречневую и овсяную. Перемешать лопаткой.

Всыпать разрыхлитель и снова перемешать.

Влить теплую воду, мёд и горчичное масло.

Тщательно перемешать всю массу. Тесто будет густым, но не твердым комом.

Всыпать семена чиа, тмина, кориандра и льна.

Снова все перемешать. Это можно сделать вручную или вымесить в хлебопечке.

Тесто должно стать покладистым, мягким и не перебитым мукой. Выложить его в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить на отдых минут на 20.

Выложить тесто на стол и придать ему желаемую форму. Чтобы хлебушек пропекся, лучше делать более приплюснутую и широкую форму.

Верх смазать теплой сладкой водичкой и посыпать семенами тмина, кориандра и льна.

Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в течение 120 минут.

Если понадобится, можно сократить или добавить необходимое время.

Хлеб нужно как следует остудить, а затем разрезать.

Можно дегустировать!

Приятного аппетита. Готовьте на здоровье.

Технология приготовления хлеба без дрожжей

Для начала смешаем в глубокой миске пшеничную и непросеянную муку. Мягкое сливочное масло порежем на небольшие кусочки и вотрем его в муку. В полученную смесь добавим пол-литра кефира. Замесим при помощи лопатки тесто, а затем немного «поработаем» кончиками пальцев. Ведь всем известно, что тесто «любит» руки.

Теперь посыпем чашу мультиварки мукой. Разогреем прибор. Поместим в него тесто. Сделаем на хлебе крестообразный надрез. Установим на приборе необходимый режим выпекания. Спустя 40 минут проверим наш бездрожжевой хлеб на готовность. Для этого постучим по дну буханки: если звук пустой и глухой — изделие готово. При необходимости можно перевернуть хлеб и пропечь его еще в течение 15 минут. Вот и все — изделие можно доставать из мультиварки. Нужно накрыть его чистой тканью и дать остыть. Для хранения такого хлеба можно использовать матерчатый мешочек. В сухом прохладном месте он остается вкусным и мягким достаточно длительное время. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления в мультиварке полезного и вкусного хлеба

Если вы хотите питаться правильно и полезно, насыщая свой организм ценной клетчаткой, минералами и витаминами, начните печь домашний хлеб в мультиварке без дрожжей. Для приготовления этого вкусного изделия вам потребуется подготовить такой набор продуктов:

• мука пшеничная — 250 г;
• мука ржаная — 200 г;
• геркулес — 80 г;
• соль — 1 ч. л.;
• йогурт (несладкий) — 500 мл;
• разрыхлитель — 1 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.;
• кунжут — 2 ст.л.;
• масло сливочное — 50 г.

Идеальный хлеб для бутербродов

Для приготовления бутербродов многие из нас покупают хрустящие багеты или булочки. Утро будет начинаться гораздо приятнее, если бутерброды на завтрак вы приготовите из домашнего хлеба. А рецепт его весьма прост.

Состав:

• 0,2 л кефира с любым процентом жирности;
• 1 ст. л. рафинированного масла оливы;
• 1 ст. л. сахара-песка;
• 1 яйцо куриное;
• 1 ч. л. поваренной соли;
• 0,3-0,5 кг пшеничной муки высшего сорта;
• 1 ч. л. быстродействующих порошкообразных дрожжей.

Приготовление:

1. Кефир с любым процентом жирности слегка подогреваем примерно до температурной отметки в 36°.
2. Выливаем его в чашу и соединяем с порошкообразными дрожжами и сахарным песком.
3. Размешиваем хорошенечко и оставляем на 10 минут. На поверхности кисломолочного напитка появится пенная шапка.
4. Вводим куриное яйцо и взбиваем ручным венчиком.
5. Вливаем рафинированное масло оливы, добавляем поваренную соль. Понемногу добавляем просеянную муку и вымешиваем вручную тесто, чтобы оно получилось мягким, но эластичным.
6. Дно и бортики мультиварочной чаши смазываем рафинированным маслом оливы.
7. Выкладываем приготовленное тесто и поверхность разравниваем силиконовой лопаткой.
8. Нам нужно, чтобы тесто приподнялось, поэтому на 20-30 минут включим режим автоматического подогрева.
9. Затем активируем режим приготовления «Выпечка» на 1 час 10 минут.
10. После подачи звукового сигнала с помощью специальной подставки извлекаем хлеб и переворачиваем его.
11. В том же режиме выпекаем хлеб с другой стороны в течение 25-30 минут.
12. Хлеб получится пористым, не будет крошиться при нарезании.

На заметку! По аналогии можно приготовить ржаной хлеб в мультиварке «Редмонд». За основу возьмите ржаную муку высшего сорта. Также хлебушек пекут из отрубей, с добавлением кунжута, пряностей, ароматных сушеных трав.

Смело можно сказать, что дрожжи играют огромную роль в приготовлении хлеба. Этот продукт обязательно должен быть проверен временем и иметь знак качества. Если дрожжи не работают, то идеальный хлеб никогда не получится.

Приготовление домашнего хлеба в мультиварке имеет множество преимуществ. Во-первых, умный кухонный гаджет не позволит выпечке прилипнуть к стенкам формы или пригореть. Во-вторых, вам не придется контролировать процесс выпекания. Электронная помощница выполнит большую часть работы за вас. Приятного аппетита!

Замешиваем и выпекаем тесто

Печем ржаной бездрожжевой хлеб в мультиварке так: сначала возьмем глубокую емкость и смешаем в ней ржаную и пшеничную муку, туда же добавим хлопья геркулеса. Сливочное масло растопим в микроволновой печи или на водяной бане и перемешаем его с йогуртом. Для этого удобно использовать венчик. Полученную смесь выливаем в емкость с мукой. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель.

Начинаем аккуратно вымешивать до образования однородной по консистенции массы. Мультиварочную чашу смажем маслом и присыплем мукой. Выложим тесто в нее, руками придадим ему красивую форму. Сверху посыпем кунжут. На панели мультиварки выставим режим «Выпечка» и будем запекать хлеб в течение 35 минут. А затем аккуратно вытащим изделие и остудим, закутав его в полотенце. Ржаной бездрожжевой хлеб (в мультиварке) получается безумно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте его приготовить!

Полезные советы

Закваску можно использовать бесконечно долго. Если ее время от времени подпитывать, то в холодильнике она может стоять неделями. Когда закваска уже готова и ее часть была использована в хлеб, остатки нужно перелить в стеклянную банку. Положить туда пару ложек муки, столько же воды и всего ложку сахара. Помешать.

Раз в неделю или тогда, когда печется хлеб, закваску нужно обновлять. Точно так же оставлять часть неиспользованного продукта и добавлять к нему новые продукты. Хранить нужно обязательно в холодильнике, а перед использованием дать постоять полчаса в комнате, чтобы появились пузырьки.

Желательно так же доставать продукты из холодильника за тридцать минут до использования. Они все должны быть одинаковой комнатной температуры. Это обеспечит лучшее соединение всех компонентов между собой и более быстрый подъем теста.

Приготовить бездрожжевой хлеб очень просто, особенно с использованием мультиварки. Его можно обогатить десятками способов. А если использовать отруби, то хлеб принесет еще и пользу желудку. Это вкусная, натуральная и ароматная выпечка, в качестве которой можно быть уверенной. И как хорошо, что она так нравится детям!

Низкокалорийный бездрожжевой хлеб в мультиварке. Рецепты для приверженцев здорового питания

Тем, кто стремится поддерживать фигуру в форме, обязательно придется по душе следующая технология бездрожжевой домашней выпечки. На изготовление этого низкокалорийного хлеба у вас уйдет минимум времени. Итак, для его выпекания вам потребуется:

• ржаная мука — 80 г;
• пшеничная мука — 220 г;
• ячменная мука — 80 г;
• отруби пшеничные — 100 г;
• сода — 1/3 ч. л.;
• молоко — 350 мл.;
• масло подсолнечное;
• соль — 1/2 ч. л.

Хлеб в мультиварке без дрожжей готовим так: сначала в глубокой таре смешиваем сухие продукты. После этого туда же добавляем молоко комнатной температуры, одновременно начиная замешивать тесто. Помните, что бездрожжевое тесто тщательно вымешивать не требуется. Растительным маслом смазываем руки, формируем из теста шар. Выкладываем заготовку в мультиварочную емкость, предварительно присыпанную мукой. Сверху теста делаем надрезы «крест-накрест». Выпекаем в течение 30 мин. Вот и все, великолепный бездрожжевой хлеб в мультиварке «Редмонд» (или другой) готов! После остывания, можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу.

Оригинальный и вкусный хлеб с семенами льна

Предлагаем вам еще один способ приготовления превосходного хлеба с полезными ингредиентами, такими как злаковые хлопья, отруби, семена льна. Такая несладкая выпечка придаст сил и насытит организм ценными макро- и микроэлементами. Для ее приготовления вам потребуется:

• кефир — 250 мл;
• пшеничная мука — 250 г;
• хлопья злаковые — 100 г;
• семена льна — 2 ст. л.;
• отруби пшеничные — 50 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.

Для того чтобы испечь безздрожжевой хлеб в мультиварке, сначала необходимо замесить тесто. Соедините растительное масло, кефир, соль, сахар, семена льна, отруби и хлопья. К ним же добавьте муку с разрыхлителем и содой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто в покое на 20 минут.

Мультиварочную чашу присыпьте мукой и положите в нее тесто. На приборе выставите необходимый режим и выпекайте мучное изделие в течение 35 минут. Вот и все, великолепный бездрожжевой хлеб готов. Когда он остынет, его можно будет подавать к столу.

Пошаговый рецепт с фото

Простой рецепт хлеба на кефире для любителей приготовления блюд в мультиварке. Мультиварка — вообще, такой универсальный помощник на кухне, в ней можно не только готовить, но и печь. Этот рецепт — тому подтверждение.

Возьмём необходимые продукты для выпечки хлеба на кефире в мультиварке: это кефир обычной жирности, мука, растительное масло, ну и, конечно, соль, сахар, немного соды и смесь гречневых и овсяных хлопьев для посыпки хлеба сверху, вот такой простой набор.

Выльем кефир комнатной температуры в миску, добавим соль, сахар, соду.

Взболтаем все венчиком и оставим на несколько минут.

Затем просеем в миску с кефиром половину пшеничной муки и смешаем.

Следом выльем в тесто растительное масло и перемешаем до объединения.

Теперь просеиваем остальную муку, но оставим немного для окончательного замеса теста уже на столе.

Чтобы удобнее было замесить тесто, выложим массу на стол или доску, присыпанные оставшейся мукой. Долго не месим, главное, добиться гладкого состояния. Накроем тесто и оставим в покое на 15 минут.

Затем смочим поверхность и присыплем хлопьями.

Чашу мультиварки смажем растительным маслом и уложим в нее заготовку для хлеба.

Закроем крышку мультиварки, включим режим «Выпечка» и установим максимальное время. В моей мультиварке это 65 минут. Если ваша мультиварка позволяет выставить большее время, то ставьте сразу 120 минут, именно столько времени понадобится для выпечки хлеба на кефире в мультиварке, а мне пришлось включать мультиварку еще раз, чтобы допечь хлеб.

Через указанное время отключаем мультиварку, открываем крышку и аккуратно достаем горячий хлеб, остужаем на решетке.

Простой и вкусный хлеб на кефире готов, он отлично подойдет к любому блюду или для бутербродов.

Простой и легкий рецепт ржаного домашнего хлеба

Приготовление этого ароматного и вкусного мучного изделия не отнимет у вас много времени. Тесто для ржаного хлеба замешивается несложно — путем смешивания сухих и жидких ингредиентов. А дрожжи заменяет кефир. Тесто получается мягким и пластичным, оно легко принимает форму мультиварочной емкости. Многие рецепты ржаного бездрожжевого хлеба в мультиварке предполагают добавление в тесто орехов, семечек подсолнечника и сухофруктов. Для большей воздушности мучных изделий используют разрыхлитель и соду. Для приготовления невероятно ароматного хлеба с мягким и нежным мякишем вам потребуется пшеничная мука (250 г), ржаная мука (200 г) и разрыхлитель (15 г). Также понадобится кефир (300 мл), сахар (20 г), сухой тмин и соль (5 г). Для придания восхитительного аромата хлебу можно использовать смесь прованских трав.

Как сделать хлеб еще вкуснее?

Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке по такому рецепту можно готовить с тмином, кунжутом или орехами. Это придаст ему более оригинальный вкус. Любой хлеб — ржаной, пшеничный, отрубной, принесет больше пользы здоровью, если использовать натуральные добавки. Вот что еще вы можете положить в тесто.

Добавки для выпечки домашнего хлеба без дрожжей:

• любая злаковая смесь;
• отруби;
• семена льна;
• семечки подсолнечника;
• овсяные хлопья.

Чтобы добавить хлебу сладости, необязательно увеличивать количество сахара. Лучше положите в тесто изюм, сухофрукты или цукаты.

Технология выпекания ржаного домашнего хлеба (без использования дрожжей)

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к замешиванию теста. Берем глубокую миску и насыпаем в нее все сухие ингредиенты, в том числе тмин и смесь трав. Затем добавляем кефир. Деревянной лопаткой перемешиваем компоненты. После чего продолжаем вымешивание теста руками, а затем формируем из него шар. Мультиварочную чашу смазываем маслом и помещаем в нее тесто. Делаем при помощи кухонных ножниц на заготовке надрез крестообразной формы. Сверху присыпаем тесто смесью ароматных трав. Готовим хлеб в течение 35 минут, выставив на панели прибора режим «Выпечка». Румяное мучное изделие достаем из мультиварки (сделать это легко с помощью емкости для пароварения). Даем ему остыть и подаем к столу. Оцените, какой великолепный вкус и аромат имеет приготовленный бездрожжевой хлеб в мультиварке.

Рецепты, описанные в нашей статье, не отличаются особой трудоемкостью. Обязательно возьмите себе на вооружение хотя бы некоторые из них. Ведь мучные изделия, сделанные своими руками из качественных ингредиентов, отличаются великолепными вкусовыми характеристиками и кроме того, необычайно полезны для здоровья. Поверьте, печь хлеб без дрожжей совсем не сложно. Кулинарных успехов вам!

рецепты. Как испечь бездрожжевой хлеб в мультиварке?

Что может быть прекраснее свежего, ароматного хлеба, приготовленного с любовью, своими руками? Аппетитный, мягкий и очень вкусный, он по праву называется «главой» стола. В этой статье мы поговорим о том, как испечь бездрожжевой хлеб в мультиварке. А также мы расскажем, в чем заключается польза этого великолепного пекарского изделия.

Бездрожжевой хлеб к вашему столу. Достоинства домашней выпечки

Бездрожжевой хлеб — это изделие, изготавливаемое по специальной технологии, без использования пекарских дрожжей. Как правило, их заменяет закваска, например — простокваша, кефир, сок квашеной капусты, сыворотка или йогурт. Иногда для выпечки безздрожжевого теста берут хмелевую закваску. Приверженцы здорового питания считают, что такой хлеб, в отличие от дрожжевого, имеет массу неоспоримых преимуществ. Во-первых, он чрезвычайно полезен в связи с высоким содержанием витаминов группы B, а также PP и E. Кроме того, в своем составе он имеет и ценные минералы, такие как железо, калий, фосфор, натрий, кальций. Во-вторых, бездрожжевой хлеб содержит большое количество целлюлозы, способствующей нормализации работы ЖКТ и активизирующей перистальтику кишечника. В-третьих, такое мучное изделие имеет пониженную кислотность, поэтому оно показано людям с заболеваниями желудка, грибковыми поражениями кишечника или дисбактериозом. Часто в безздрожжевой хлеб добавляют полезные ингредиенты, такие как отруби, цельные необработанные зерна, пророщенная пшеница, морская капуста, солод, патока и т.д. Все эти натуральные компоненты превращают хлеб в чрезвычайно полезный продукт, который укрепляет иммунитет, помогает нормализовать работу многих систем организма и даже избавиться от лишнего веса.

К сожалению, хлебобулочные изделия, купленные в магазине, зачастую не отличаются высоким качеством. Если вы заботитесь о своем самочувствии и здоровье домочадцев, обязательно научитесь печь своими руками полезный бездрожжевой хлеб. В мультиварке — современном кухонном приспособлении — сделать это совсем не сложно. Мучное изделие получается с превосходной хрустящей корочкой и воздушным, ароматным мякишем. Чтобы сделать своими руками бездрожжевой хлеб, вам потребуются следующие продукты:

• пшеничная мука — 230 г;
• хлопья геркулеса — 100 г;
• непросеянная мука — 220 г;
• кефир — 450 мл;
• соль — 1 ч.л.;
• сливочное масло — 40 г;
• сода — 1 ч.л.

Технология приготовления хлеба без дрожжей

Для начала смешаем в глубокой миске пшеничную и непросеянную муку. Мягкое сливочное масло порежем на небольшие кусочки и вотрем его в муку. В полученную смесь добавим пол-литра кефира. Замесим при помощи лопатки тесто, а затем немного «поработаем» кончиками пальцев. Ведь всем известно, что тесто «любит» руки. Теперь посыпем чашу мультиварки мукой. Разогреем прибор. Поместим в него тесто. Сделаем на хлебе крестообразный надрез. Установим на приборе необходимый режим выпекания. Спустя 40 минут проверим наш бездрожжевой хлеб на готовность. Для этого постучим по дну буханки: если звук пустой и глухой — изделие готово. При необходимости можно перевернуть хлеб и пропечь его еще в течение 15 минут. Вот и все — изделие можно доставать из мультиварки. Нужно накрыть его чистой тканью и дать остыть. Для хранения такого хлеба можно использовать матерчатый мешочек. В сухом прохладном месте он остается вкусным и мягким достаточно длительное время. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления в мультиварке полезного и вкусного хлеба

Если вы хотите питаться правильно и полезно, насыщая свой организм ценной клетчаткой, минералами и витаминами, начните печь домашний хлеб в мультиварке без дрожжей. Для приготовления этого вкусного изделия вам потребуется подготовить такой набор продуктов:

• мука пшеничная — 250 г;
• мука ржаная — 200 г;
• геркулес — 80 г;
• соль — 1 ч. л.;
• йогурт (несладкий) — 500 мл;
• разрыхлитель — 1 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.;
• кунжут — 2 ст.л.;
• масло сливочное — 50 г.

Замешиваем и выпекаем тесто

Печем ржаной бездрожжевой хлеб в мультиварке так: сначала возьмем глубокую емкость и смешаем в ней ржаную и пшеничную муку, туда же добавим хлопья геркулеса. Сливочное масло растопим в микроволновой печи или на водяной бане и перемешаем его с йогуртом. Для этого удобно использовать венчик. Полученную смесь выливаем в емкость с мукой. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Начинаем аккуратно вымешивать до образования однородной по консистенции массы. Мультиварочную чашу смажем маслом и присыплем мукой. Выложим тесто в нее, руками придадим ему красивую форму. Сверху посыпем кунжут. На панели мультиварки выставим режим «Выпечка» и будем запекать хлеб в течение 35 минут. А затем аккуратно вытащим изделие и остудим, закутав его в полотенце. Ржаной бездрожжевой хлеб (в мультиварке) получается безумно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте его приготовить!

Низкокалорийный бездрожжевой хлеб в мультиварке. Рецепты для приверженцев здорового питания

Тем, кто стремится поддерживать фигуру в форме, обязательно придется по душе следующая технология бездрожжевой домашней выпечки. На изготовление этого низкокалорийного хлеба у вас уйдет минимум времени. Итак, для его выпекания вам потребуется:

• ржаная мука — 80 г;
• пшеничная мука — 220 г;
• ячменная мука — 80 г;
• отруби пшеничные — 100 г;
• сода — 1/3 ч. л.;
• молоко — 350 мл.;
• масло подсолнечное;
• соль — 1/2 ч. л.

Хлеб в мультиварке без дрожжей готовим так: сначала в глубокой таре смешиваем сухие продукты. После этого туда же добавляем молоко комнатной температуры, одновременно начиная замешивать тесто. Помните, что бездрожжевое тесто тщательно вымешивать не требуется. Растительным маслом смазываем руки, формируем из теста шар. Выкладываем заготовку в мультиварочную емкость, предварительно присыпанную мукой. Сверху теста делаем надрезы «крест-накрест». Выпекаем в течение 30 мин. Вот и все, великолепный бездрожжевой хлеб в мультиварке «Редмонд» (или другой) готов! После остывания, можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу.

Оригинальный и вкусный хлеб с семенами льна

Предлагаем вам еще один способ приготовления превосходного хлеба с полезными ингредиентами, такими как злаковые хлопья, отруби, семена льна. Такая несладкая выпечка придаст сил и насытит организм ценными макро- и микроэлементами. Для ее приготовления вам потребуется:

• кефир — 250 мл;
• пшеничная мука — 250 г;
• хлопья злаковые — 100 г;
• семена льна — 2 ст. л.;
• отруби пшеничные — 50 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.

Для того чтобы испечь безздрожжевой хлеб в мультиварке, сначала необходимо замесить тесто. Соедините растительное масло, кефир, соль, сахар, семена льна, отруби и хлопья. К ним же добавьте муку с разрыхлителем и содой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто в покое на 20 минут. Мультиварочную чашу присыпьте мукой и положите в нее тесто. На приборе выставите необходимый режим и выпекайте мучное изделие в течение 35 минут. Вот и все, великолепный бездрожжевой хлеб готов. Когда он остынет, его можно будет подавать к столу.

Простой и легкий рецепт ржаного домашнего хлеба

Приготовление этого ароматного и вкусного мучного изделия не отнимет у вас много времени. Тесто для ржаного хлеба замешивается несложно — путем смешивания сухих и жидких ингредиентов. А дрожжи заменяет кефир. Тесто получается мягким и пластичным, оно легко принимает форму мультиварочной емкости. Многие рецепты ржаного бездрожжевого хлеба в мультиварке предполагают добавление в тесто орехов, семечек подсолнечника и сухофруктов. Для большей воздушности мучных изделий используют разрыхлитель и соду. Для приготовления невероятно ароматного хлеба с мягким и нежным мякишем вам потребуется пшеничная мука (250 г), ржаная мука (200 г) и разрыхлитель (15 г). Также понадобится кефир (300 мл), сахар (20 г), сухой тмин и соль (5 г). Для придания восхитительного аромата хлебу можно использовать смесь прованских трав.

Технология выпекания ржаного домашнего хлеба (без использования дрожжей)

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к замешиванию теста. Берем глубокую миску и насыпаем в нее все сухие ингредиенты, в том числе тмин и смесь трав. Затем добавляем кефир. Деревянной лопаткой перемешиваем компоненты. После чего продолжаем вымешивание теста руками, а затем формируем из него шар. Мультиварочную чашу смазываем маслом и помещаем в нее тесто. Делаем при помощи кухонных ножниц на заготовке надрез крестообразной формы. Сверху присыпаем тесто смесью ароматных трав. Готовим хлеб в течение 35 минут, выставив на панели прибора режим «Выпечка». Румяное мучное изделие достаем из мультиварки (сделать это легко с помощью емкости для пароварения). Даем ему остыть и подаем к столу. Оцените, какой великолепный вкус и аромат имеет приготовленный бездрожжевой хлеб в мультиварке. Рецепты, описанные в нашей статье, не отличаются особой трудоемкостью. Обязательно возьмите себе на вооружение хотя бы некоторые из них. Ведь мучные изделия, сделанные своими руками из качественных ингредиентов, отличаются великолепными вкусовыми характеристиками и кроме того, необычайно полезны для здоровья. Поверьте, печь хлеб без дрожжей совсем не сложно. Кулинарных успехов вам!

Хлеб в мультиварке «Поларис» получается мягким и пышным. Стоит отметить, что такое мучное изделие готовится достаточно легко. Именно поэтому его очень часто делают те, кому, по тем или иным причинам, не нравится аналогичный продукт, который продается в магазинах.

Кому-то покажется странной идея приготовления хлеба в домашних условиях, ведь его без труда можно приобрести в любом магазине. Но домашнее пшеничное чудо не повторит ни один производитель, поэтому вашему вниманию представлен рецепт хлеба в мультиварке. В предлагаемом материале есть и простой вариант, и сложный — как пожелаете.

Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке • MultiVarca.ru

Какое же разнообразие блюд можно приготовить с помощью мультиварки. Она действительно прекрасный помощник на кухне. Если Вы любите удивлять своих родных и близких, тогда этот домашний бездрожжевой хлеб именно для Вас!

Калории: 111 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 1.5 г

Углеводы: 23 г

• В гастроемкость вводим яйцо, слегка взбалтываем, но не взбиваем.

• Вливаем кефир. Все перемешиваем.

• В отдельную емкость всыпаем просеянную муку, сахар, соль, соду.

• Получившуюся смесь постепенно добавляем к кефиру с яйцом, при постоянном помешивании. Внимание! Если тесто получается слишком жидким по консистенции, то следует добавить небольшое количество муки.

• В тесто постепенно вводим растительное масло, перемешиваем.

• Замешиваем тесто. Помните, при замесе теста следует обработать руки растительным маслом. Тесто готово к выпеканию, если не прилипает ни к доске, ни к рукам.

• Растительным маслом смазываем чашу мультиварки и помещаем в нее подготовленное тесто на расстойку, прикрыв марлей или полотенцем. Готовность проверяем нажатием пальца (ямка должна быстро принимать свою прежнюю форму). Наше тесто готово для выпекания!

• Выбираем режим «Выпечка» или «Хлеб». Ставим на час. Затем, когда хлеб пропекся с одной стороны, переворачиваем его и выпекаем еще около 30 минут.

Наш приготовленный бездрожжевой хлеб в домашних условиях с помощью мультиварки готов!

Домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке получается не только аппетитным, румяным и хрустящим, но еще и сохраняет всю свою питательную ценность. Он также подходит и для диетического питания, потому что содержит невысокую калорийность.

Всем приятного аппетита!

Это очень вкусно: хлеб из цельнозерновой муки в мультиварке.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Кто знал? Хлеб без глютена в мультиварке (часть 1)

Легкий, как нарезанный хлеб. . .

Кто знал, что можно приготовить мультиварки без глютена ? Я не сделал!

Когда мы с мужем поженились, одним из многих подарков, которые мы получили на свадьбе, был Crock-Pot® .

В то время она была молодой и яркой невестой, и она источала гериатрические таинственные флюиды, и я, честно говоря, не видел в этом пользы.

Итак, какое-то время его главной целью было собирать пыль в моей кладовой.

Однако с годами я стал более опытным поваром, который вскоре осознал всю красоту этого маленького одинокого прибора.

Я обнаружил, что могу делать супы, лазаньи, чили, индейку на День Благодарения, жаркое и даже мультиварочный безглютеновый хлеб .

Давным-давно в блоге о еде, за которым я следил, «Дождь масла и щепотка соли» было опубликовано сообщение о прекрасном рецепте хлеба с пряностями в их Crock-Pot®. Кто знал, что можно печь хлеб в мультиварке ?!

Раньше я мог сказать, что не лучший пекарь.Сегодня я с готовностью могу признать, что я не лучший.

Моя семья любит хлеб, и, поскольку мы «в основном» без глютена из-за чувствительности моего сына и моей собственной, хлеб — мое самое виноватое удовольствие, и мне пришлось заставить себя научиться наслаждаться едой без него.

В тот день, когда я обнаружил свой первый рецепт мультиварки, мои надежды возродились.

Я так сильно хотел иметь возможность обеспечивать свою семью домашним хлебом, не испытывая стресса от ощущения себя притворным пекарем, поэтому я был так заинтригован и взволнован перспективой того, что казалось легким методом приготовления хлеба .

Несмотря на то, что я был взволнован, первый рецепт не был безглютеновым. «Конечно, если сейчас есть рецепты хлеба Crock-Pot®, то должны быть и рецепты мультиварки без глютена», — подумал я.

С Google на моей стороне я вскоре наткнулся на очень полезный блог Стефани О’деа , которая объяснила, что безглютеновая хлебная смесь в коробках от Whole Foods Market идеально подойдет для Crock-Pot®.

К сожалению, ближайший от меня Whole Foods Market находился более чем в часе езды, но у меня была еще одна коробка безглютенового хлеба из Gluten-Free Pantry .

Я последовал ее указаниям, и моя буханка красиво поднялась, но с моим шестицилиндровым Crock-Pot® я мог использовать только форму для хлеба обычного размера.

Тесто поднялось так сильно, что упало по бокам, и середина хлеба упала.

Хлеб был приготовлен и имел прекрасный вкус, но выглядел непривлекательно, и нижняя четверть была пережарена по сравнению с верхней.

Во второй попытке я положил половину количества, разделенного на две сковороды, думая, что она поднимется до вершины сковороды, и я получу из нее два хлеба.

Я получил две буханки, но они недостаточно поднялись. Тем не менее, они были вкусными!

Для моей третьей и последней попытки я решил поставить буфер между моей кастрюлей и дном Crock-Pot®.

Некоторые пекари-мультиварки предлагают использовать мятую алюминиевую фольгу, но у меня были кольца для консервирования. Вместо этого я использовал четыре из них.

Я также не использовал ложку для открытия крышки, как это сделала Стефани со своим рецептом, который должен помочь приготовить более равномерно.

Еще одно изменение, которое я сделал, — это переключиться на другую кастрюлю.Я не использовал кастрюлю обычного размера.

Вместо этого я использовал овальную сервировочную тарелку Corelle® белого цвета. Он был пригоден для использования в духовке и был такой же высоты, как и форма для хлеба, только шире.

Я надеялся, что лишнее пространство позволит хлебу подняться наверх, не проливаясь, потому что он может растекаться дальше.

Три часа спустя у меня был красивый и равномерно приготовленный сэндвич без глютена!

Я очень доволен этим и рад поделиться с вами, потому что это было совсем несложно, когда я обнаружил хорошую систему.

Использование Crock-Pot® дешевле, чем в большинстве духовок, и вы можете каждое лето готовить множество рецептов мультиварки, не нагревая кухню.

Разве это не ужасно, когда вы пытаетесь приготовить еду, а духовка делает невыносимым даже пребывание на кухне?

Это лишь одна из причин, почему в наши дни я предпочитаю мультиварку духовке.

В целом, хлеб в Crock-Pot® очень простой. Просто установите таймер, уйдите, и пусть Crock-Pot® сделает всю работу — от подъема до выпечки!

1 коробка безглютеновой смеси для хлеба (Следуйте инструкциям на коробке в отношении ингредиентов).

Используйте большую мультиварку , если она у вас есть. Моя — , овальная Crock-Pot® на шесть литров, но вы можете испечь хлеб в круговой мультиварке. У вас может быть даже Instant Pot (InstaPot).

Используйте кулинарный спрей или жир, чтобы смазать жиром внутреннюю часть формы для выпечки (не мультиварку).

Смешайте ингредиенты, как указано на коробке.

Добавьте мятую алюминиевую фольгу или положите на дно несколько консервных колец, чтобы создать буферное пространство между дном сковороды и мультиваркой.

Поместите форму с тестом для хлеба в Crock-Pot®, закройте крышкой и поверните Crock-Pot® на «максимум».

Мой хлеб готовился за три часа, но разные мультиварки готовят по-разному.

Я рекомендую первые несколько раз проверить свой хлеб примерно на двухчасовой отметке, чтобы оценить, когда ваш хлеб будет готов.

ПРИМЕЧАНИЕ. Я использовал микс, но я предполагаю, что вы можете делать что-то с нуля, как позже рассказали мне мои читатели. Просто следуйте тому же процессу, что и здесь, но с вашими собственными ингредиентами.

Хлеб без глютена в мультиварке

Время приготовления5 минут

Время приготовления3 часа

Общее время3 часа 5 минут

Порций: 1 буханка хлеба

Автор: Amee — InspiredHousewife

Инструкции

• Используйте большую мультиварку, если она у вас есть. Моя — шестицилиндровая овальная мультиварка, но вы также можете испечь хлеб в круглой мультиварке.

• Используйте кулинарный спрей или масло, чтобы смазать внутреннюю часть формы для выпечки (не мультиварку). Хлеб в горшочке

• Смешайте ингредиенты, как указано на коробке. Добавьте смятую алюминиевую фольгу или положите на дно несколько консервных колец, чтобы создать буферное пространство между дном сковороды и мультиваркой. Поместите форму с тестом для хлеба в мультиварку, закройте ее крышкой и включите мультиварку на максимум.

• Мой хлеб был готов за три часа, но разные мультиварки готовят по-разному.Я рекомендую первые пару раз проверить свой хлеб примерно через два часа, чтобы оценить, когда он будет готов.

Этот безглютеновый хлеб, приготовленный в мультиварке, очень прост, и мне жаль, что я не подумал об этом раньше.

Фактически, когда я изначально писал эту статью, я планировал сделать несколько сообщений в блоге, посвященных выпечке хлеба, пирожных и многим другим вещам в моем Crock-Pot®.

И знаете что? Это именно то, что я сделал! Не стесняйтесь проверить и поделиться моими рецептами Crock-Pot®:

Easy Crock-Pot® Chicken Fajitas

Super-Easy Crock-Pot® Говяжья грудинка

Little Smokies Crock-Pot® Медовая колбаса для барбекю

Crock-Pot® с курицей и пармезаном

Super-Easy Crock-Pot® с телятиной и капустой

Super-Easy Crock-Pot® Шведские фрикадельки Super Bowl

Super-Easy Crock-Pot ® Vegetarian Chili

Пять Crock-Pot®, пять безглютеновых хлебов и рецепт

Супер-легкие сырные итальянские фрикадельки

На этом все.Я действительно надеюсь, что у вас получится испечь вкусный хлеб без глютена в мультиварке!

Если вы попробуете мой безглютеновый хлеб Crock-Pot®, я хотел бы прочитать о вашем опыте и результатах тестирования вкуса в комментариях ниже!

Какие корректировки вы внесли? Как ты думаешь, я должен что-нибудь попробовать? Я открыт для предложений!

Дрожжевой хлеб медленного приготовления — Мука без глютена для лучшего теста

Когда я впервые услышал об этом методе приготовления хлеба из блога Стефани О’Ди, это был буквально «умопомрачительный» момент — представьте себе, что я могу приготовить хлеб без каких-либо вставок-подождите-пунш-подождите-подъем-подождите- готовить чушь.Способ получения хлеба, который почти нянчится с собой, не вызывая моего заклятого врага, хлебопечки? Я был на крючке, на леске и грузиле. Попробовав около десяти наших рецептов хлеба, я могу с уверенностью сказать, что любой рецепт хлеба в наших архивах можно приготовить этим методом. На фотографии вы видите мою новую буханку с высоким содержанием клетчатки, но я добился успеха со всеми видами хлеба. Следуйте инструкциям, и влажность и мягкий нагрев мультиварки позаботятся о выпечке вашего хлеба с потрясающими результатами.Честно говоря, я ОЧЕНЬ предпочитаю это даже использованию моего расстойного шкафа Брода и Тейлора и духовки, особенно для хлеба. Вот почему это просто в миллион раз проще.

1) Основы медленного приготовления

Для выпечки хлеба вам понадобится большая плита — я использовал овальную и круглую плиты с хорошими результатами. Я обнаружил, что овальная плита подойдет как для сковороды 9 × 5, так и для сковороды 8 × 4, в то время как большая круглая плита лучше всего подходит, если вы делаете хлеб прямо в мультиварке или используете круглую стеклянную или керамическую запеканку на 1 или 2 литра. блюдо для запекания.

2) Необходимые предметы

Вам понадобится мультиварка (очевидно), а также палочка для еды, шпажка, деревянная ложка и т. Д., Чтобы слегка подпереть крышку. Подпирая крышку, тесто будет выпекаться, а не готовиться на пару. Вы также можете использовать форму для хлеба (для метода овальной плиты) или круглую стеклянную или керамическую форму для запекания на 2 литра (для круглой мультиварки), хотя это не является строго необходимым.

3) Метод

Замесите хлебное тесто в соответствии с инструкциями в рецепте. Если у вас нет нескольких мультиварок, вам понадобится масштабное тесто на одну буханку.Это может означать, что вам нужно будет масштабировать рецепт!

Поместите тесто в подготовленную (смазанную маслом) сковороду, если хотите, и придайте ему нужную форму (я люблю разгладить верхушки, чтобы на моих хлебах получился закругленный угол и гладкая корочка), затем поместите в мультиварку — если вы Если вы используете мультиварку непосредственно, вам нужно смазать ее перед добавлением теста.

Возьмите палку для мяса, вертел и т. Д. И поместите их так, чтобы крышка мультиварки слегка подпиралась. Если вы возьмете палку или деревянную ложку слишком большого размера, плита не сможет поддерживать идеальную влажность и тепло для работы, поэтому я обнаружил, что чем меньше, тем лучше.

Поставьте мультиварку на сильный огонь и готовьте хлеб в течение 5 часов или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Вы не ослышались — золотистый черный хлеб без духовки !! Снимите буханку с плиты и дайте остыть перед подачей на стол.

Идеальный хлеб без глютена, запеченный в CrockPot

День 87.

Если вы не свободны от глютена, это может не так много значить для вас, как для меня. Когда вы отказываетесь от глютена, вам не хватает хлеба.

Вы очень по нему скучаете. Есть заменители — вы можете есть обертки из неочищенного риса или кукурузной лепешки, вы можете положить бутерброды на рисовые лепешки и можете использовать чипсы из тортильи, чтобы зачерпнуть свой любимый соус.

Но все это не хлеб.

Я потратил слишком много времени и денег, пытаясь приготовить безглютеновый хлеб, который не вонял бы.Я купил маленькие мешочки того и другого, пытаясь смешать свою муку.

Я добавил больше ксантановой камеди, надеясь, что нашел идеальное количество, чтобы создать дополнительную высоту и легкость, только для того, чтобы хлебная пещера была внутри в самом конце времени приготовления — оставив меня с беспорядком крошек.

и разочарованные дети.

но потом! Whole Foods выпустила линейку безглютеновых смесей для выпечки, которые были не только недорогими, но и хорошими. Как во вкусном. Как в легком и воздушном.Ведь не только вкусно, но и вкусно.

и угадайте, что я только что понял? Тесто прекрасно поднимается, когда оно готовится в жаркой и влажной среде, как в CROCKPOT !!!

ОБНОВЛЕНО: Whole Foods больше не имеет этой хлебной смеси. ЭТО НОРМАЛЬНО. Используйте удивительную смесь для хлеба без пшеницы от Памелы.

Ингредиенты.

— то, что вам нужно использовать в коробке — теплая вода, масло, яйца, дрожжевой пакет

Проезд.

— опрыскать форму для хлеба кулинарным спреем, вылить тесто

— положить форму в овальную мультиварку на 6 литров — время подъема ждать не нужно, оно поднимется в кастрюле

— приподнять крышку палочкой для еды или ложкой


— накрыть крышкой и варить 2-5 часов на сильном огне.Эта буханка была сделана примерно за 3 3/4 часа.
— снять с поддона; дайте остыть перед нарезкой



Вердикт.

Влажный, воздушный, вкусный хлеб без глютена. Мне нравилось, что я могу надеть это и сделать кучу других вещей, не навязчиво проверяя духовку.

У меня есть еще 3 коробки в кладовой, и я с нетерпением жду возможности сделать еще несколько.
Думаю, нам нужно немного изюма с корицей …

Ищете другие забавные вещи, чтобы испечь в мультиварке? Говорю вам, это как печь для запекания для взрослых! 🙂 Вот и другие вещи, которые могут вам действительно понравиться.

Хлеб в мультиварке без глютена — ремесленный хлеб за пять минут в день

На прошлой неделе я написал пост о выпечке буханки хлеба в мультиварке. Полученный хлеб получился быстрым, легким и вкусным, не говоря уже о том, что жарким летним днем ​​для него не требовалась горячая печь. Несколько человек спросили, можно ли использовать ту же технику с нашим безглютеновым тестом. Я рад сообщить, что ДА, вы также можете приготовить мультиварку без глютена! Я использовала рецепт «Не ржаной (а очень близкий)» из «Здорового хлеба за пять минут в день». Проконсультируйтесь с производителем вашей мультиварки, прежде чем пробовать это, поскольку в инструкциях к некоторым моделям указано, что кастрюля должна быть хотя бы частично заполнена жидкостью, чтобы избежать проблем с безопасностью или долговечностью. И никогда не запекайте в мультиварке без присмотра.

Хлеб в мультиварке без глютена

1 фунт безглютенового теста (GF Not Rye, стр. 249, GF Crusty Boule, стр. 236 или GF Cheddar and Sesame Bread, стр. 244) все из «Здорового хлеба за пять минут в день: 100 новых рецептов с цельнозерновыми продуктами и фруктами» , Овощи и ингредиенты без глютена.Вы также можете посмотреть в правой части веб-сайта в разделе «Категории» и нажать «Без глютена», чтобы просмотреть другие рецепты теста. Лучшее место для поиска — наша книга без глютена, Artisan Bread без глютена за пять минут в день.

Сформируйте из теста шар. Если вы новичок в тесте без глютена, вот видео, которое покажет вам, как с ним работать. Положите буханку на лист пергаментной бумаги и присыпьте сверху тмином. Поместите буханку в мультиварку. Увеличьте температуру и выпекайте 1 час 15 минут *. (Время может меняться в зависимости от вашей мультиварки и типа выпекаемого теста. Через 45 минут следите за буханкой, чтобы узнать, не требуется ли для нее дополнительное время. Вы можете осторожно нажать на верхнюю часть, чтобы почувствовать, колодец.)

* Я также попробовал буханку, которую я оставил на 45 минут перед включением мультиварки. Я обнаружил, что буханка была немного легче по текстуре с дополнительным временем подъема, но это не было настолько значительным, чтобы я сказал, что это необходимо. Но, если вы обнаружите, что ваш хлеб на ощупь плотный, дайте ему отдохнуть, прежде чем выпекать в следующий раз, когда вы его попробуете.

Достаньте хлеб из мультиварки, выньте пергамент и поместите его под жаровню, если вы хотите получить более темную и хрустящую корочку.

Дайте полностью остыть перед нарезкой.

10 лучших рецептов хлеба без глютена, которые вам точно понравятся

Прежде всего, как только вы откажетесь от глютена, это обычно первое, от чего вы автоматически знаете, что должны отказаться.

Но, к счастью, нет необходимости жертвовать своим вкусным хлебом, если вы ведете образ жизни без глютена.

Ниже вы найдете 10 лучших рецептов хлеба без глютена, в которые вы обязательно влюбитесь.

Лучшие рецепты хлеба без глютена

Просто нажмите на рецепт хлеба без глютена ниже, и вы попадете прямо к рецепту.

1. Лучший сэндвич-хлеб без глютена

Теперь вы, наконец, можете делать бутерброды, не жертвуя руками и ногами, покупая безглютеновый хлеб в продуктовом магазине.

Получите рецепт здесь.

2. Хлеб в горшочках с оливковым маслом и розмарином

Можно так легко сделать без глютена! Рецепт здесь.

3. Хлеб с сыром и чесноком без глютена

Сырный, маслянистый и чесночный. Рецепт здесь.

4. Запеченный хлеб без глютена

Совершенная выпечка. Получите рецепт здесь.

5. Палео-фруктовый и ореховый хлеб

Палео, полезно для здоровья и всегда без глютена.Рецепт здесь.

6. Пита без глютена

Мягкий, влажный, идеально подходит для упаковки. Рецепт здесь.

7. Легкий французский хлеб без глютена

Вкусный хрустящий домашний хлеб. Рецепт здесь.

8. Роллы по-техасски без глютена

Тонкая хрустящая маслянистая корочка. Рецепт здесь.

9. Легкий бразильский сырный хлеб

Pão de Queijo. Рецепт здесь. Или вы всегда можете купить здесь вкусную упаковку.

10. Ремесленный хлеб без глютена

Просто идеально. Рецепт здесь.

…

Спасибо за чтение и надеюсь, вы найдете идеальный рецепт хлеба без глютена.

Обязательно ознакомьтесь с другими нашими восхитительными рецептами без глютена, включая десерты с нутеллой без глютена и полезные для здоровья блюда, которые не разорят банк.

Ура!

Булочки без дрожжей в медленноварке · Типичная мама

Эти легкие бездрожжевые булочки, приготовленные в мультиварке, станут идеальным гарниром к лазаньи или любому другому блюду из макарон! Не нужно ждать, пока они поднимутся! Они готовят сами, прямо в вашей мультиварке.Смазанные топленым маслом и чесноком с добавлением пармезана, они станут идеальным выбором для хлеба в напряженные вечера.

Если вы вообще последуете за мной, то знаете, что я люблю легкие рецепты, которые понравятся всей моей семье. Эти бездрожжевые булочки в мультиварке — один из наших любимых рецептов мультиварки, который идеально сочетается с лазаньей. При поддержке Майкла Анджело. (Первоначально опубликовано 18 марта, есть партнерские ссылки)

Имея троих детей, мужа, семью, которую нужно содержать, и работаю полный рабочий день, у меня действительно не так много времени, чтобы готовить домашнюю еду.Но есть способы!

Да, вы можете приготовить закваску с нуля и выпекать таким образом, но на это уходит неделя. Так проще.

Давайте поговорим немного о медленного приготовления не так ли ?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их все. У каждого есть повод использовать как….

1. Это мой любимый программируемый на 6 литров с запирающейся крышкой, так что он тоже отлично подходит для обеда.
2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вам следует выбрать одну, которая стоит рядом друг с другом.
3. Я предпочитаю не использовать лайнер, а просто распылять оливковое масло внутри перед добавлением еды для облегчения уборки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную вещь, которую я недавно купил. Он идет в комплекте с моей кухней, поэтому я могу все время оставлять его на столешнице. 😉

Crockpot Булочки без дрожжей

Вроде потрясающе верно ??

Используя всего несколько ингредиентов, вы можете сделать пушистые булочки в мультиварке , которые, если их залить топленым маслом, чесноком и травами, станут идеальным гарниром к любому итальянскому блюду.

Мы с девочками экспериментировали с ними. После нескольких партий мы решили, что это идеальное время, и что когда все будет готово, нужно добавить еще немного топленого масла и пармезана. Я имею в виду, что вы можете пропустить это, но …

Почему я указываю, что у них нет дрожжей, и предпочитаю делать это именно так, потому что я нетерпелив и люблю ЛЕГКИЕ рецепты.

Как сделать домашние булочки без дрожжей

• Вы просто используете предметы, которые уже есть дома, и, поскольку они готовятся в вашей мультиварке, вам не нужно обращать внимание на духовку.

Просто установите таймер, и когда он зазвонит, все готово. Нарежьте, как чесночный хлеб, или разорвите булочки — в любом случае это интересный способ их «испечь». Мы предпочитаем держать руки в руках, но если вы предпочитаете, то получается один батон, который тоже подойдет.

А теперь основные блюда! Мы делаем упор на легкие, запоминающиеся блюда, но из настоящих ингредиентов. Это дает вам выбор, как его приготовить.

• Если вы очень торопитесь, вы можете положить лазанью Майкла Анджело или куриный пармезан (есть и другие разновидности) в микроволновую печь, я обычно ставлю их в духовку.

Просто положите противни на противень, и примерно через 40 минут они будут готовы и засыпаны тучным сыром, который так нравится детям!

• Моя младшая любит все, что связано с курицей, поэтому ее любимым блюдом является курица с пармезаном, а я сам всегда готов к вкусной вилке, полной лазаньи с мясным соусом.

Что действительно выделяет эти настоящие итальянские блюда, так это их чистые ингредиенты и новая упаковка. Обратите внимание на новую зеленую коробку, в которой содержатся только полезные и простые ингредиенты, и это то, что нам всем нравится.

Конечно, эти блюда можно подавать как есть в напряженный вечер, но если вы бросите свои булочки в мультиварке примерно за 45 минут до того, как приготовите свои блюда, они будут готовы в то же время.

Булочки на обед без дрожжей

1. Универсальная мука (не забудьте правильно отмерить муку в мерный стакан, а не вынимать ее)
2. Разрыхлитель
3. Соль — мне нравится чесночная соль для этого
4. Половина и половина — можно использовать цельное молоко, но половина и половина — это лучше
5. Майонез
6. Любые специи, которые вы хотите добавить в тесто — базилик и орегано хороши
7. Начинка по готовности
   1. Топленое масло
   2. Рубленый чеснок
   3. Сыр пармезан
   4. Розмарин сверху тоже хорош
Это не похоже на наш рецепт испеченного хлеба, для изготовления которого нужен крючок для теста.Это похоже на наш простой рецепт ролла или рецепт домашней тортильи, в которой БЕЗ дрожжей!

Вот как легко приготовить этот рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке. Не нужно подогревать молоко, использовать крючок для хлеба, подниматься часами… это меняет правила игры.

Смешайте в миске муку, разрыхлитель и орегано. Затем добавьте половину и половину, а затем майонез. Поскребите стенки миски, чтобы все хорошо перемешалось. Тесто будет комковатым, не перемешивайте.

Положите пергаментную бумагу в мультиварку и выложите на нее 6 больших столовых ложек теста.При желании можно посыпать сверху 1/4 чайной ложки базилика. Закройте крышку и выпекайте булочки на высокой температуре в течение 1 часа 40 минут.

• Если хотите, чтобы они были золотисто-коричневого цвета, поместите их в тостер на 5-10 минут. ИЛИ сломайте и бросьте в фритюрницу или Ninja Foodi.

Если вы любите чесночный хлеб, это то, что вам нужно попробовать!

Хлеб в горшочке

Необходимое время: 1 час 40 минут.

Булочки без дрожжей в медленноварке

1. Prepare

   Добавьте в миску муку, соль, базилик, разрыхлитель и орегано, перемешайте.
   Сложите пополам и добавьте майонез, чтобы он хорошо смешался, но оставался комковатым.

   Положите пергаментную бумагу в мультиварку. Выложите 6 равных частей теста на пергаментную бумагу в мультиварке. (они сольются вместе, но это нормально)

2. Cook

   Закройте мультиварку крышкой и поставьте на максимум 1 час 40 минут. Быстро поднимите крышку и отойдите от мультиварки, чтобы конденсат не капал на рулоны.

   Извлеките пергаментную бумагу и положите хлеб / булочки на разделочную / сервировочную доску.

   Растопите масло, измельченный чеснок в микроволновой печи и вылейте поверх буханки бездрожжевых булочек. Затем посыпьте сверху сыром пармезан.

Перейдите к рецепту ниже и дайте нам знать, если это ваш любимый рецепт в мультиварке. Попробуйте наши печенья для фритюрницы и булочки с корицей без дрожжей.

Булочки без дрожжей в медленноварке

Как приготовить бездрожжевые булочки в мультиварке. Булочки с чесночным маслом или буханка хлеба, приготовленные прямо в мультиварке менее чем за два часа, вообще без дрожжей.Пышный хлеб идеально сочетается с блюдом из макарон.

Курс Закуска, Ключевое слово Гарнир хлеб, мультиварка, чеснок, булочки, мультиварка Время приготовления 1 час 40 минут Общее время 1 час 50 минут

• Добавьте в миску муку, соль, базилик, разрыхлитель и орегано, перемешайте.

• Сложите пополам и заправьте майонезом, чтобы он хорошо смешался, но оставался комковатым.

• Положите пергаментную бумагу в мультиварку.

• Выложите 6 равных частей теста на пергаментную бумагу в мультиварке.(они сольются вместе, но это нормально)

• Закройте мультиварку крышкой и поставьте на максимум 1 час 40 минут.

• Быстро поднимите крышку и отойдите от мультиварки, чтобы конденсат не капал на рулоны.

• Извлеките пергаментную бумагу и положите хлеб / булочки на разделочную или сервировочную доску.

• Растопите масло, измельченный чеснок в микроволновой печи и вылейте поверх буханки бездрожжевых булочек. Затем посыпьте сверху сыром пармезан.

• Раздвиньте 6 рулонов или нарежьте буханку и подавайте с макаронами!

Пищевая ценность

Булочки без дрожжей для медленного приготовления

Количество на порцию (3 унции)

калорий 331 Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 952 мг 41% 0007

Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Белок 6 г 12%

Витамин A 345IU 7%

Витамин C 0.3 мг 0%

Кальций 144 мг 14%

Железо 2,1 мг 12%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Поговорите о простой идее обеда, которая, я гарантирую, понравится всем в вашей семье, и если вы никогда не пекли хлеб в своей мультиварке, вы будете поражены, насколько хорошо он получается и как легко приготовить домашние булочки в там.

Идеальный хлеб без глютена, выпеченный в мультиварке

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений.НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством.Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что вы не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения по теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.