Гороховый суп с копченостями в мультиварке редмонд пошаговый рецепт с фото: Суп гороховый с копчеными ребрышками — рецепт приготовления с пошаговым фото

Гороховая каша из колотого гороха без замачивания. Как варить гороховую кашу.Калорийность, польза и вред гороховой каши

В наше время гороховая каша не так популярна и любима, как раньше в России, а зря. Это простое блюдо из бобовых по питательной ценности, вкусовым качествам, количеству полезных веществ не уступает более популярным злакам. Особенным неповторимым вкусом обладает пюре из гороха с мясом, грибами или тушеным мясом. В чем польза блюд из бобовых? Как правильно и вкусно приготовить гороховую кашу — пюре, в котором столько ценных веществ?

Гороховая каша: польза и вред для организма

Чем и кому полезна гороховая каша? Это блюдо имеет уникальный химический состав, в который входят витамины, минералы, растительные белки, натуральные углеводы, антиоксиданты и аминокислоты.Чтобы насытить человеческий организм кальцием, марганцем, йодом, медью, железом, селеном, бором, необходимо регулярно есть блюда из гороха.

В этой каше много витаминов А и Е, которые благотворно влияют на состояние ногтей, волос, кожи, улучшают зрение и настроение, предотвращают раннее появление морщин. Регулярное включение этого блюда в меню поможет избавиться от трещин на пятках, пальцах рук, стоматита. Он содержит важную для человека аминокислоту лизин, которая нормализует работу сердца, нервной системы, положительно влияет на эмоциональное состояние и помогает преодолеть хроническую усталость.

Гороховая каша содержит значительное количество витаминов группы В, которые положительно влияют на иммунную систему и помогают организму противостоять вирусам и бактериям. Употребление гороховой каши нормализует работу пищеварительной системы, предотвращает запоры, улучшает пищеварение и аппетит. Это блюдо рекомендуется пациентам с гипертонией и анемией.

Гороховая каша полезна всем? Хотя в блюде содержится много витаминов и микроэлементов, употреблять такую ​​пищу постоянно не рекомендуется.Способствует возникновению метеоризма. Вреден горох еще и тем, что он содержит пурины, которые способствуют накоплению мочевой кислоты в крови, отложению уратов в суставах. Противопоказано употребление гороховой каши диабетикам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, подагрой, хроническими заболеваниями двенадцатиперстной кишки, желудка.

Калорийность на 100 грамм

Гороховая каша мало калорийна — 90 ккал / 100 г, но это блюдо сытно за счет большого количества белка.Поскольку гороховая каша низкокалорийна, спортсмены и вегетарианцы включают ее в свое меню. Блюдо отлично подходит для диетического меню для похудения. Если регулярно употреблять эту кашу, лишний вес быстро уйдет, а худеющие не пострадают от голода.

Пошаговые рецепты приготовления с фото

Приготовить гороховую кашу несложно, если знать несколько кулинарных секретов. Блюдо из неочищенного продукта будет обладать максимально полезными свойствами. Такой горох перед приготовлением необходимо замочить в воде.Его предварительно необходимо перебрать, чтобы удалить мусор и испорченный горошек. Затем бобовые 2-3 раза промывают проточной водой. Подготовленный горошек перекладываем в толстостенную кастрюлю.

Для приготовления каши хорошо подойдет чугунная посуда с тефлоновым покрытием. Кастрюлю с горошком залить холодной водой 1: 4 и настаивать 7-8 часов. За это время продукт набухнет, что поможет быстро приготовить кашу с пюреобразной консистенцией. Этот продукт лучше всего готовить в кастрюле с толстым дном.Блюда с горошком и водой сначала ставят на средний огонь и доводят до кипения.

Затем кашу солят, перемешивают, убавляют огонь до минимума и кипятят 30-60 минут. Все это время кашу нужно часто помешивать, потому что она легко пригорает. Если горошек еще не вскипел, а жидкость выкипела, то необходимо долить в кастрюлю горячую воду … Каша считается готовой, когда она приобретает пюреобразную консистенцию. Чтобы придать ему более однородную структуру, приготовленный продукт замешивают в толкушке.Вот несколько советов, которые помогут сделать пюре из гороха более ароматным и вкусным:

• Для улучшения вкуса блюдо заправляют обжаренным на любом жире луком, сливочным маслом, сливками или обжаренной морковью.
• Если сочетать это блюдо с шкварками, колбасой, жареными грибами, кусочками мяса, ребрышками, свининой, беконом, болгарским перцем или рубленой зеленью, оно покорит сердце даже искушенного гурмана.
• Если в конце варки горохового пюре влить немного мясного, грибного или овощного бульона, блюдо приобретет более насыщенный вкус.
• Чтобы ускорить процесс варки гороха в жесткой воде, добавьте в фасоль ½ чайной ложки. сода.
• Солить кашу рекомендуется на завершающем этапе варки.
• Чтобы пюре получилось более ароматным, горошек отваривают с небольшим количеством сахара, лавровым листом, черным перцем.
• Оливковое или подсолнечное масло отлично подходит для заправки гороха.

Каша гороховая с копченостями в скороварке

Часто хозяйки не берутся за приготовление гороховой каши, потому что не уверены, сможет ли основной ингредиент развариться до нужной консистенции.Однако если приготовить такое пюре в скороварке, оно обязательно приобретет правильную пюреобразную структуру и быстро приготовится. Рассмотрим рецепт приготовления гороховой каши с копченостями.

Состав:

• 1 стакан гороха
• 40 г сливочного масла;
• 100 г копченой грудки;
• 40 г томатной пасты;
• 2 зубчика чеснока;
• специи, соль.

Пошаговый рецепт:

1. Переложите замоченный горох в скороварку, залейте фасоль водой в соотношении 1: 4.
2. Очищенный, измельченный чеснок положить в кастрюлю с основным ингредиентом.
3. Воду с горошком довести до кипения, варить под закрытой крышкой 10 минут.
4. Копчености нарезать кубиками, куски мяса отправить к горошину.
5. Добавить в кашу масло, специи, томатную пасту. Все перемешиваем.
6. Готовить блюдо 30 минут.

Рецепт духовки в горшочке с курицей, грибами и луком

Вкусная каша из гороха, курицы и грибов поможет разнообразить рацион.Это блюдо лучше всего готовить в горшочках в духовке. Мясо, грибы придают гороховому пюре прекрасный вкус, аппетитный аромат и отлично сочетаются с его воздушной консистенцией. Давайте разберемся, как правильно сделать вкусную кашу из гороха с курицей и грибами.

Состав:

• 200 г курицы;
• 2 стакана горошка
• 2 луковицы;
• 200 г грибов;
• 50 г сливочного масла;
• специй.

Рецепт, шаг за шагом:

1. Замоченный горошек предварительно вымыть, переложить в горшочки.
2. Лук, морковь, грибы нашинковать и обжарить на сковороде.
3. Курицу нарезать, обжарить.
4. Подготовленные грибы и мясо выложить в горшочки поверх гороха.
5. Содержимое горшков посолить, сбрызнуть специями, горячей водой.
6. Накрыть кастрюли фольгой, переложить в духовку.
7. Выпекать 1,5 часа -2 часа при 160 градусах.

Каша на воде, чтобы горох сварился в пюре

Простая и полезная гороховая каша, приготовленная на воде, отличается прекрасным вкусом, оригинальным ароматом, высокой пищевой ценностью и простотой приготовления.Воздушная консистенция этого блюда отлично сочетается с мясными, овощными салатами … Приведенный ниже рецепт поможет вам правильно и вкусно приготовить гороховое пюре на воде.

Состав:

• 200 г гороха;
• 400 мл воды;
• 50 г сливочного масла;
• соль.

Пошаговый рецепт:

1. Горошек, предварительно замоченный на 2-7 часов, промываем проточной водой, перекладываем в кастрюлю.
2. Залейте продукт водой в соотношении 1: 4 и поставьте его готовить на плите.
3. После того, как вода и горох закипят, убавить огонь и варить 30 минут.
4. Готовый продукт вымесить толчком, всыпать в него соль и масло.

Как приготовить вкусную кашу без замачивания с тушенкой

Чтобы приготовить вкусную полезную кашу без предварительного замачивания гороха, 1 часть этого продукта залить 4 частями холодной воды, после закипания на среднем огне варить бобовые около 1 часа, убирая появившуюся пену. Полученное блюдо будет просто вкусным, если добавить к нему тушенку.См. Ниже, как это сделать.

Состав:

• 1 стакан гороха
• 1 банка тушенки;
• 4 стакана воды;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 50 г сливочного масла;
• пряность;
• масло растительное;
• соль.

Пошаговый рецепт:

1. Горошек промыть, залить водой 1: 4, варить 1 час.
2. В конце варки каши всыпать масло, посолить.
3. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, морковь.
4. Добавить к овощам тушеное мясо, нагреть на слабом огне.
5. Соединить, смешать пюре и мясо с овощами.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Если вы никогда раньше не варили гороховое пюре, у вас могут возникнуть вопросы по приготовлению этого блюда. Основные моменты, волнующие начинающих хозяек, сводятся к тому, сколько готовить блюдо и какие пропорции необходимо соблюдать при смешивании ингредиентов и воды. Рекомендуется ли блюдо из гороха беременным, кормящим и детям старше 1 года? Рассмотрим эти нюансы более подробно.

Сколько варить гороховую кашу?

Если горох предварительно замачивали на 2-7 часов, то время приготовления каши составит 30-60 минут. Если бобовые не были приготовлены указанным выше способом, то пюре из них займет больше времени (до 1,5 часов). Самый быстрый способ приготовить кашу — в скороварке или мультиварке. Но для приготовления пюре из гороха в горшочках нужно 1,5-2 часа. Готовится весь продукт дольше, чем половинки.

Пропорции воды и гороха?

Важной составляющей успеха приготовления вкусной гороховой каши является правильное соотношение воды к основному продукту во время приготовления.Бобовые свариваются быстро и не пригорают, если к горошку добавить воду в соотношении 4: 1. Это значит, что на 1 часть крупы нужно взять 4 части жидкости. Только такое соотношение ингредиентов поможет приготовить вкусное пюре из гороха.

Применение во время беременности, кормления грудью и у годовалого ребенка

В гороховом пюре много полезных для беременной веществ, поэтому каша рекомендована будущим мамам. Однако в этом блюде много грубых волокон, что может привести к усилению газообразования.Чтобы сгладить побочный эффект от употребления гороховой каши, необходимо добавить укроп, тмин, индийские приправы … Кормящим мамам лучше не есть это блюдо, чтобы не вызвать дискомфорт в животике малыша. А для детей гороховое пюре вводят в рацион не ранее 3-х лет.

Видео рецепт: каша гороховая с мясом в мультиварке редмонд

С мультиваркой Redmond легко приготовить гороховое пюре. Для приготовления используется режим «Каша». Гороховое пюре получится особенно вкусным, если приготовить этот продукт вместе с заранее обжаренными кусочками говядины, луком.Преимущество приготовления в мультиварке — ее нежная воздушная консистенция. Такой способ приготовления гарантирует, что фасоль не подгорит. Как приготовить вкусную гороховую кашу в Редмонде смотрите в видео:

Гороховая каша по праву считается диетическим блюдом, но чувство сытости после ее употребления приходит моментально. Сегодня мы расскажем вам, как правильно подобрать воду и горох в пропорциях, чтобы гороховая каша получилась вкусной.

Как сварить гороховую кашу на воде?

Состав:

• горох сухой — 1 ст.;
• фильтрованная вода — 2 ст .;
• пряность;

Препарат

Сухой горошек промыть, залить ледяной водой и оставить настаиваться на всю ночь. Затем жидкость сливаем, наливаем несколько стаканов пресной воды, ставим посуду на огонь. Довести до кипения, снять белую пену, убавить огонь, накрыть крышкой и кипятить 45 минут. После этого пробуем кашу на готовность, заливаем сливочным маслом и тщательно перемешиваем.

Рецепт гороховой каши на воде с тушенкой

Состав:

• горох сухой — 2 ст.;
• -1 банк;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• масло растительное — 40 г;
• вода — 4 ст .;
• специй.

Препарат

Горох несколько раз промываем, кладем в кастрюлю и заливаем фильтрованной водой. Довести до кипения и варить до готовности на самом слабом огне, 45 минут. Затем посолить и положить небольшой кусочек сливочного масла. Не теряя времени, очистите лук с морковью, мелко нарежьте и обжарьте овощи на сковороде в небольшом количестве масла.Далее выкладываем рагу к овощам, перемешиваем и разогреваем. Теперь кашу соединяем с мясной обжаркой, пробуем блюдо и при необходимости приправляем специями.

Как сварить гороховую кашу на воде с мясом?

Состав:

• горох колотый сухой — 2 ст .;
• вода — 4 ст .;
• мякоть свинина — 300 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
• специй.

Препарат

Сухой горошек промыть, залить чистой водой и прокипятить на слабом огне.Затем посолить кашу и перемешать. Если он окажется неоднородным, замесите его картофельной пюре. Мясо обрабатываем и нарезаем дольками. Лук очищаем, нашинковываем полукольцами и обжариваем отдельно на разогретой маслом сковороде. Далее выкладываем куски мяса, накрываем крышкой и тушим до мягкости, приправляя специями. После этого выкладываем жарку на гороховое пюре и поливаем выделившимся соком. Разжигаем духовку, разогреваем до 180 градусов и отправляем блюдо на 10 минут.

Как сварить на воде гороховую кашу с луком?

Состав:

• горох сухой — 2 ст .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло растительное — 0,5 ст .;
• пряность;
• вода фильтрованная — 4 ст.

Препарат

Горошек промываем 5 раз, замачиваем в теплой кипяченой воде и оставляем набухать на 10 часов. Затем жидкость сливаем, заливаем водой, ставим посуду на огонь и доводим до кипения.После этого перемешать, снять поднявшуюся пену и убавить огонь до самого минимума. Варить кашу до полного выкипания горошка, около 1 часа. Далее снимаем сковороду с плиты, все вымешиваем до получения более однородной консистенции. Горох заправить растительным маслом, посолить по вкусу и перемешать. Лук очищаем, нашинковываем полукольцами, обжариваем на масле до румяной корочки, затем кладем жарку в кашу и тщательно перемешиваем.

Самое главное при приготовлении гороховой каши — правильно выбрать крупу.Горох должен быть не зеленым, а желтым (то есть спелым) и нарезанным пополам — это обязательно сварится при варке. Не покупайте самый дешевый горох. Помните: скупой платит дважды. После покупки обязательно переберите крупу, так как в ней может содержаться нежелательный мусор, в том числе мелкие камни. Еще один секрет быстрой гороховой каши — замочить крупу на несколько часов в холодной воде.

Залейте кашу водой на ночь или утром, прежде чем уйти на работу. 7-8 часов — наиболее оптимальное время для набухания гороха

Даже в самом быстром варианте гороховая каша будет вариться около часа, а если вы хотите приготовить ужин на скорую руку, вам лучше попробовать что-нибудь другое.

Классический вариант приготовления гороховой каши

Вам понадобится: — 1 стакан сушеного горошка; — солить по вкусу; — сливочное или растительное масло для заправки. Промойте предварительно замоченный горох и залейте его прохладной проточной водой, чтобы вода едва покрывала горошек. Кашу поставить на огонь и, как только вода закипит, убавить огонь до минимума. Варить кашу при постоянном помешивании от 30 до 50 минут в зависимости от сорта гороха. В результате должна получиться пюреобразная масса. Заправить кашу сливочным или растительным маслом, посолить, а сервировочные тарелки украсить ломтиками огурца и укропом.

При желании в кашу можно добавить жареный лук

Тарелка такой каши — сытное блюдо, содержащее много полезных белков и углеводов. Для повышения энергетической ценности в него можно добавлять различные копчености, которые отлично оттенят вкус гороха. Попробуйте обжарить в 50 г копченой грудинки и 50 г ветчины, нарезанных ломтиками. Или возьмите бекон, купат или любые другие колбаски — их можно приготовить целиком, сделав надрезы по краям или нарезав на мелкие кусочки. Можно обжарить нарезанные ломтики бекона.

Мультиварка — спасение для занятых хозяйок. Использование этого замечательного устройства позволяет готовить кашу даже без вашего присутствия на кухне. Для приготовления гороховой каши в мультиварке вам понадобится: — 1 стакан сушеного колотого горошка; — 1 чайная ложка соли; — 1-1,5 стакана воды; — масло для заливки.

Положите замоченный горох в чашу мультиварки и залейте водой так, чтобы она покрывала горох, как при обычном приготовлении.Затем нужно установить температуру на 90 градусов, запустить таймер на 2 часа и выбрать подходящий режим (название режима зависит от модели устройства, в некоторых он известен как «Мультиповар»). В этом режиме каша готовится как в настоящей русской печи, и вы избавляетесь от необходимости постоянно помешивать горошек и следить, чтобы он не подгорел.

О пользе гороха можно говорить часами. В России это был один из основных продуктов питания: из него делали суп, кашу, кисель, делали лапшу и пекли пироги.Разнообразие продуктов с использованием гороха было огромным. Сегодня популярность самых ярких зернобобовых культур несколько упала. В основном горох закупается в консервированном виде для приготовления салатов.

Он, конечно, полезен, но не заменит блюд из свежего (сухого) гороха. Они являются ценнейшим источником белка и даже в некоторой степени способны заменить мясо, что особенно важно для вегетарианцев. Более того, компоненты, входящие в состав зеленого горошка, помогают восстановить работу пищеварительного тракта, избавить от запоров, изжоги и других неприятных проблем, связанных с пищеварением.

Каша гороховая — общие принципы и способы приготовления

«Щи и каши — наша еда», да и каша гороховая такая вкусная! И если его все же приправить и смешать с жареным луком, у него не будет цены. Приготовленная по всем правилам гороховая каша получается очень вкусной, полезной и сытной. Но как его правильно приготовить? Какие кулинарные секреты нужно освоить? Мы постараемся ответить на эти важные вопросы.

Перед тем, как начинать варить кашу, горох нужно промыть и предварительно замочить в холодной воде на 5-8 часов.Так он быстрее растворится и придаст блюду мягкую консистенцию, напоминающую пюре. Когда горох набухнет, его кладут на плиту (вместе с водой), доводят до кипения и только после этого солят, не забывая снизить «пылкость» конфорки.

Горох отварите на слабом огне в течение часа при правильном перемешивании, так как горох очень быстро пригорает ко дну блюда. За несколько минут до готовности каша обогащается специями, зеленью, жареным луком, морковью, шкварками и другими ингредиентами по желанию.В самом конце варки горох можно сложить толкотней — той, из которой обычно варят пюре … Перед подачей гороховую кашу заправляют сливочным маслом или жирными сливками.

Гороховая каша — приготовление пищи

При производстве зерновых культур горох обычно оставляют целиком или «измельчают» пополам. Разделенные крупы варятся намного быстрее, чем цельные крупы, даже после набухания, однако неочищенный горох содержит еще несколько полезных элементов, основная масса которых «погибает» в результате дополнительной термической обработки.Исходя из этого, совершенно неважно, какой сорт вы выберете: целиком или дробленым. Сухой горох плохого качества найти в магазине практически невозможно. Единственное, на что стоит обратить внимание, так это на отсутствие в горохе мусора и дополнительных примесей.

Важную роль для счастливого приготовления гороха играют правильно подобранные блюда. У него должно быть толстое дно и стенки, чтобы горох готовился равномерно.

Гороховая каша — лучшие рецепты

Рецепт 1: Каша гороховая с мясом

Приготовленная по этому рецепту гороховая каша обязательно станет частым гостем на ваших столах.Сами по себе горох очень сытный, но если приготовить его с мясом, получится легкое царское блюдо … Пусть не совсем праздничное, но очень сочное и красивое на вид.

Две чашки сухих половинок горошка
— четыре-пять стаканов воды (или бульона)
— лук
— перец молотый
— филе свинины 300 гр.
— соль (специи) по вкусу

1. Промойте горох и залейте его холодной проточной водой, желательно на ночь. На следующее утро промываем второй раз, сливаем воду, добавляем чистую из расчета 1: 2.Можно добавить свиной бульон … Ставим сковороду на средний огонь до закипания, затем убавляем огонь, добавляем в кашу немного соли.

2. Варить, пока горох не закипит, а жидкость не испарится. Если он испарится раньше времени, добавьте еще немного, пока горох полностью не выкипит и не перестанет хрустеть.

4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до появления лака, а затем выложите свинину, накройте крышкой и тушите мясо до готовности. Посолить по вкусу, при необходимости добавить зелень и специи.

5. Готовую обжарку добавить в гороховую кашу, отправить в разогретую духовку на десять минут. Затем достаем и подаем с маслом.

Рецепт 2: Гороховая каша с копченой курицей

Горох идеально различается вкусом копчения. Многие даже не подозревают о такой особенности. Сочетание гороховой каши с копченым мясом — отличное блюдо, наделенное восхитительным ароматом и щедрым вкусом. Как вариант, можно использовать любое копченое мясо, например свиные ребрышки… Но в этом случае время приготовления гороховой каши немного увеличится. Внимание! В самом конце посолить блюдо. Сами копчености имеют соленый привкус, поэтому есть вероятность пересолить кашу.

Полтора стакана гороха
— две большие луковицы
— одна средняя морковь
— две куриные ножки средней копчения
— масло растительное
— зелень, соль по вкусу

1. Замочите горох на ночь, затем слейте воду и промойте. Копченые ножки отделите от костей, кожи и слишком жирных частей… Мясо залить водой (500 мл), довести до кипения и варить десять минут (ребра — до 40 минут).

2. Вынуть мясо из бульона и залить горохом так, чтобы жидкость покрыла горох двумя пальцами. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите горох около полутора часов под крышкой, периодически помешивая. Если отвар раньше времени закипел, добавьте воды. Главное, чтобы горошек хорошо проварился.

3. Пока каша закипает, обжарить лук с тертой морковью.Когда ингредиенты обжарятся, добавить отварное копченое мясо и жарить на сильном огне несколько минут. За пять-десять минут до готовности гороховой каши положить в нее жаркое, измельченную зелень и посолить по вкусу. Затем выключите плиту и дайте блюду постоять под крышкой.

Рецепт 3: Тыквенно-гороховая каша с грибами

Еще один неплохой вариант приготовления гороховой каши в тыкве, которая сыграет роль горшочка для блюда. Лучше всего отваривать горох на мясном бульоне, поэтому заранее отварите его.Давайте начнем!

Бульон 250 мл
— одна средняя тыква
— 100 гр. горох сухой
— грибы (белые, шампиньоны) — 100 гр.
— зубчик чеснока
— зелень
— специи по вкусу
— лук
— масло сливочное 50 гр.

1. Набухший и промытый горошек отварить в соленом мясном бульоне до полного кипения. Растолкаем до пюре и откладываем пока.

2. Срезать с тыквы верхнюю «шляпку», удалить семечки, волокна и часть мякоти ложкой, оставив стенки толщиной два сантиметра.

3. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить к нему вымытые и нарезанные ломтиками грибы и обжарить до готовности. Через пару минут выкладываем чеснок и зелень, измельченные чесночным прессом.

4. Гороховое пюре смешать с обжаренными ингредиентами, выложить в полость тыквы, сверху положить сливочное масло, накрыть тыквенной крышкой и отправить в духовку, нагретую до 180 C, на пятнадцать-двадцать минут. Вынимаем и раскладываем на глубокие тарелки. Всем приятного аппетита!

Многие повара утверждают, что гороховая каша удивительно хороша со сливками.Но если вы являетесь приверженцем здорового образа жизни, лучше не поддаваться соблазну такого сочетания и выбрать для заправки подсолнечное или оливковое масло;

Если на замачивание гороха катастрофически не хватает времени, воспользуйтесь одним секретом: крупу положить в воду, разбавленную содой (примерно пол чайной ложки), и через час можно ее отварить. Не забудьте предварительно хорошо промыть горох, чтобы избавиться от запаха соды.

Другие рецепты каш ​​

Видео рецепт как быстро приготовить гороховую кашу — пошагово

Ниже вы найдете пошаговый видео-рецепт, который поможет вам готовить.

Посмотрев советы, как быстро приготовить гороховую кашу, вы легко сможете приготовить это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.

Другие рецепты:

Теги для этого блюда:
женский журнал, рецепты, беременность, диеты

Горох — самые популярные виды сельскохозяйственных культур, которые регулярно появляются на наших столах.

Самое простое, но вкусное блюдо из него — гороховая каша, о полезных свойствах этого блюда, сколько калорий в гороховой каше, а также о лучших рецептах ее приготовления речь пойдет ниже.

Калорийность гороховой каши

Гороховую кашу готовили давно, потому что этот продукт был недорогим и доступным во все времена. У славянских народов особенно популярна вкусная гороховая каша, хотя как культура горох пришел к нам с Востока.

Зерна травянистого растения семейства бобовых имеют богатейший состав, в котором много углеводов, сахаров, ценного белка, крахмала.

Количество калорий в блюде во многом зависит от состава пищи для его приготовления.Итак, калорийности гороховой каши на воде — всего 90 ккал / 100 г … Каша с добавлением сливочного масла вкуснее, но калорийность 135 ккал .

Несмотря на повышение показателя, масло гороха способствует лучшему усвоению полезных веществ, поэтому его введение будет полезным. Калорийность такого блюда, как гороховая каша с копченостями или с мясом, уже составляет 200 ккал.

БЮ Каша гороховая (на воде):

• Белки — 6.2 г;
• Углеводы — 16 г;
• Жиры — 0,6 г.

Гороховая каша — польза и вред

В продукте содержится огромное количество витаминов. Так, витамина PP в 100 г его составляет более 32% суточной нормы, а витаминов B1, B5 — более 50%. Каша содержит значительную долю бета-каротина, провитамина А, других витаминов группы В, альфа-токоферола, биотина и холина.

Минеральный состав продукта просто потрясающий. Здесь есть все основные макроэлементы, микроэлементы, а также редкие минералы — хлор, селен, олово, цирконий, стронций, никель, кобальт, алюминий, фтор, ванадий.

Гороховый протеин усваивается намного лучше, чем мясные, поэтому горох может стать достойной заменой мяса на столе.

Ученые убеждены, что регулярное употребление продуктов из гороха помогает предотвратить рак кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Такая еда благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему — снижает артериальное давление, очищает кровь от избытка холестерина, препятствует развитию атеросклероза.

Еще детям после 3 лет и подросткам полезно есть гороховую кашу. … Она способствует росту мышечной массы, способствует усвоению кальция и поддержанию баланса фосфора.

Для женщин каша важна из-за ее способности омолаживать кожу, предотвращать появление морщин.

Чем еще полезна гороховая каша? Это:

1. положительно влияет на суставы, помогает при ревматизме;
2. регуляция обмена веществ, снижение сахара при сахарном диабете;
3. снижение чувства усталости, стресса, польза при нервных заболеваниях;
4. усиление иммунной защиты;
5. улучшение зрения, профилактика старческих заболеваний глаз;
6. удаление холестериновых камней из желчного пузыря.

Вред от гороховой каши

Нельзя есть блюдо, если поставлен диагноз:

• острая болезнь почек;
• острые желудочно-кишечные заболевания;
• панкреатит;
• холецистит;
• диарея любого происхождения;
• тяжелых заболеваний сердца, сосудов.

Детям (до 3 лет кушать блюдо не рекомендуется), пожилым людям нельзя злоупотреблять горошком …В большом количестве усиливает газообразование, дает вздутие живота, иногда изжогу, что необходимо учитывать при составлении диеты.

Сколько варить гороховую кашу

Самым полезным с точки зрения витаминов и минералов является не колотый горох, а целый продукт, который готовится дольше всего.

Его в обязательном порядке нужно замочить, желательно на ночь. Изделие следует предварительно вымыть, а испорченные зерна удалить. Лучше ставить его для варки в воду, в которой он был замочен.

Время приготовления гороха обычно составляет 30-60 минут. Цельнозерновые крупы варится дольше — до 1,5 часов. Горох будет готовиться равномерно, если его готовить в кастрюле с толстым дном. Другие секреты приготовления:

• Соблюдайте пропорции гороховой каши и воды, но при необходимости доливайте кипяток.
• Дайте блюду закипеть на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума.
• Каша готова, когда станет похожей на пюре.
• Чтобы исключить некрасиво-серый цвет блюда, можно добавить в него немного сахара.

Как варить гороховую кашу

Товаров для себя простой вариант посуды:

• горошек — 2 стакана;
• вода — 8 стаканов;
• соль;

Чистый замоченный горошек поставить на огонь, варить до готовности, регулярно помешивая. Затем разогрейте блюдо, заправьте солью и маслом. Отдельно можно обжарить лук, морковь, добавить в массу. Горох отлично сочетается со сливками, шкварками.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке

Пошаговый рецепт гороховой каши для мультиварки приведен здесь:

1. Замочите крупы на ночь или в горячей воде на несколько часов.
2. Слить воду, промыть крупу.
3. Залить холодной водой (пропорции гороха и воды для каши — 1: 3, для хорошо замоченного гороха — 1: 2).
4. Поставить чашу в мультиварку на режим «тушение» примерно на час.

После приготовления пюре можно измельчить блендером, добавить любое.

Рецепт приготовления гороховой каши с мясом

Продуктов:

• мясо — 200 г;
• горошек — стакан;
• вода — 3 стакана;
• лук репчатый, морковь — по вкусу.

В режиме «жарка» на любом масле обжарить морковь, лук, добавить свиные ребрышки или кусочки курицы. Через 15 минут добавить замоченный горошек, залить кипятком. Тушить блюдо около 1,5 часов. Соль,

Рецепт гороховой каши получится вкусной, если приготовить блюдо с печенью. Это изделие необходимо заранее очистить от пленок, нарезать кубиками и замочить в молоке на час. Отдельно обжарить в печени без костей. Добавляйте его в практически готовую кашу из гороха, приготовленную по обычному рецепту.

Гороховая каша — рецепт без замачивания

Хозяйка не всегда успевает долго замочить горох. Как сварить гороховую кашу так, чтобы горох закипел, но долго не замачивая? Есть секреты приготовления :

1. Крупу (измельченную) залить крутым кипятком, настаивать 10 минут, затем слить кипяток. Далее готовим блюдо как обычно.
2. Крупу промыть, залить. После закипания добавьте в кастрюлю чайную ложку пищевой соды.
3. Горох перед варкой залить теплой водой со столовой ложкой соды, выдержать не менее получаса. Затем крупу промыть, отварить.
4. При варке крупу не солите — соль не дает ядрам закипеть. Это нужно сделать, когда будете готовы.

Если пища небольшая и свежая, а кухонная утварь имеет толстые стенки, вероятно, она будет готовиться быстрее. Сода в качестве добавки сокращает время кипячения до 40 минут без замачивания.

Горох важно регулярно помешивать — он быстро пригорает.В готовую кашу также следует добавить специи и масло.

Супов на каждый день голодания. Пошаговые рецепты супов на каждый день для всей семьи. Суп-пюре из курицы с брокколи

Первые блюда нужно есть регулярно, чтобы поддерживать фигуру в тонусе и обеспечивать правильную работу пищеварительной системы. Поэтому рецепты супов на каждый день будут очень кстати, их можно в короткие сроки приготовить в домашних условиях. Давайте начнем!

Рецепты супов на каждый день

Выбирайте понравившийся вариант с учетом того, какие продукты есть в наличии на кухне.Мы предоставим вам технологии приготовления первых блюд из мяса, птицы, грибов, рыбы и др. Также рассмотрим легкие и постные супы, рецепты которых на каждый день доступны каждому.

• картофель — 4 шт.
• куриное филе / грудка — 500-600 гр.
• лук репчатый — 2 шт.
• рис (желательно на пару) — 120 гр.
• масло растительное — 60 мл.
• морковь — 1 шт.5-2 шт.

1. Готовка начинается с мяса. Курицу промыть, обсушить. В кастрюле вскипятите воду, отправьте филе тушиться на средней мощности.

2. Сразу добавить нарезанные на несколько частей лук и морковь целиком. Дать бульону закипеть, периодически снимать колпачок с пеной.

3. В этот период необходимо очистить и нарезать картофель кубиками, после чего оставить в холодной воде до подходящего момента.

4. Вынуть оставшийся лук из скорлупы, нарезать морковь и натереть на терке.Сделайте жаркое на масле из ингредиентов. Рисовую крупу высыпать в кастрюлю и промыть 5-6 раз.

5. Куриное филе уже отварено, вынуть его вместе с овощами со сковороды. Теперь отправляем в этот бульон подготовленный картофель, варим еще 12 минут.

6. Через 5 минут от начала варки добавить к картофелю жарку, рис, лавр. Посыпать перцем и приправить солью. Куриную грудку нарезать кубиками, добавить к основным ингредиентам.

7.Варите суп до полного приготовления рисовой крупы, но не варить зерна. Первое блюдо готово, попробуйте!

• куриная грудка — 500-600 гр.
• гречка — 140-160 гр.
• морковь — 1 шт.
• укроп свежий — 30 гр. (1/2 пачки)
• лук репчатый — 2 шт.
Картофель
• — 3-4 шт.
• перец-горошек -3-5 шт.

1. Курицу промыть и поместить в кастрюлю с холодной фильтрованной водой.Поставить закипеть и дождаться начала закипания. Как только это произойдет, бульон слегка посолить и посыпать перцем, добавить горошек. Варить около получаса.

2. За это время необходимо гречку перебрать, промыть и нагреть на сухой сковороде без масла в течение 7 минут. Вы услышите, что круп начинает потрескивать. Отправляем к курице, даем готовиться.

3. Клубни картофеля вымыть и почистить, нарезать кубиками. Через 8 минут кипячения гречки переложить картофель в общую кастрюлю.Из тертой моркови и мелко нарезанного лука сделать жаркое, добавить к основным компонентам.

4. Варить блюдо до готовности картофеля с гречкой. Затем снять с огня, сбрызнуть зеленым чаем и оставить на треть часа. Служить!

• лук репчатый — 1 шт.
• куриное яйцо — 3 шт.
• куриная ножка — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
Лапша
• — 60-70 гр.
• зелень — ½ пучка

1.В кастрюлю налить воду, вскипятить и варить куриное бедро 7 минут. Слить жидкость, снова залить холодной водой и варить курицу до готовности.

2. Через 15-20 минут вынуть ветчину, вынуть ее из кости, порезать на равные части и снова отправить в бульон. Морковь нашинковать полукругами, лук нарезать кубиками, добавить к курице и тушить 8-10 минут.

3. По истечении этого периода введите лапшу (желательно яичную), выдерживая при этом 8 минут. По истечении указанного времени добавить измельченный и промытый укроп, посолить, приправить щепоткой куркумы.

4. Пока суп варится до готовности лапши, сварите яйца вкрутую в другой емкости. Первое блюдо разлить по тарелкам, добавить в каждую по половине готового яйца. Ешьте!

• Мякоть говяжья — 450-500 гр.
• фасоль белая — 180 гр.
Картофель
• — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 2 шт.

Рассматривая рецепты супов на каждый день, нельзя обойти вниманием простое первое блюдо с фасолью.Сделать вкусный суп в домашних условиях просто!

1. Фасоль необходимо заранее промыть и оставить на ночь в воде комнатной температуры (или хотя бы на 5 часов замачивать). Вымойте говядину, прокипятите 7 минут, слейте жидкость и отправьте мясо в новую воду для окончательной варки.

2. Вылить туда фасоль, поставить емкость с содержимым на слабый огонь и поставить на 1,5 часа. Когда фасоль станет мягкой, добавьте нарезанный кубиками картофель.

3. Продолжайте готовить на самом низком уровне. За это время нарежьте морковь и лук и обжарьте на масле.Перемешать жаркое в сотейнике, добавить любимые специи по вкусу. Посолить, выключить плиту. Готово!

• фарш говяжий-свиной (или любой другой) — 0,3 кг.
Картофель
• — 4 шт.
• морковь — 1 шт.
• куриных яиц — 1 шт.
• зубчики чеснока — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• зелени (любая) — по факту

1. Рецепты супов на каждый день не обходятся без первого блюда с тефтелями.Мясной фарш можно приготовить в домашних условиях или использовать покупной.

2. Заправить фарш сырым яйцом, при необходимости посолить, добавить молотый перец. Перемешайте и взбейте на разделочной доске для получения пышности. Слепить тефтели одинакового диаметра.

3. Лук нарезать кубиками, чесночные дольки пропустить через дробилку. Морковь нашинкуйте полукругами, все вместе обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. Готовые фрикадельки обжарить в масле, оставшемся от жарки, чтобы они покрылись корочкой и не были сухими.В кастрюлю налить очищенную воду, всыпать тефтели и обжарить.

5. Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте на средней мощности около 20 минут. За 5 минут до выключения плиты добавьте измельченный зеленый чай. Готово!

• картофель — 5 шт.
• свиная вырезка (или мясо на кости) — 0,6 кг.
• яйцо — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• щавель — 230-250 гр.
• морковь — 1 шт.
• укроп и петрушка — 30 гр.
• зеленый лук — 10 гр.

Щавель из зеленого щавеля — не последний в списке рецептов супов на каждый день. Вы можете легко приготовить его дома и накормить всю семью.

1. Для насыщенности блюда лучше брать свинину на кости. Но и мякоть тоже подойдет. Разделите весь объем мяса на мелкие кусочки, прокипятите 5-7 минут и слейте полученный суп.

2. Снова бросить мясо для варки в чистую воду, тушить до готовности.Куриные яйца необходимо отварить отдельно и остудить.

3. Когда свинина почти готова, снимите мясо с кости или нарежьте мякоть кубиками, вернитесь в бульон.

4. Добавить нарезанный кубиками картофель и морковь. Продолжайте варить 15 минут.

5. По истечении этого срока отправить в кастрюлю яйца, измельченный зеленый лук, укроп с петрушкой и щавель. Обильно посыпать перцем, посолить по вкусу. Тушить еще 8-10 минут, выключить.

• Крупа перловая — 120 гр.
• морковь — 1 шт.
• Мякоть говяжья — 0,5 кг.
• лук репчатый — 1 шт.

Первое блюдо на основе ячменя входит в рецепты на каждый день, его можно приготовить из стеблей сельдерея (по желанию). В домашних условиях приготовление пищи осуществляется по следующей схеме.

1. Перловую крупу тщательно промыть, запарить в кипящей воде 2–3 часа, оставить до набухания. Приготовьте мякоть говядины, отварив ее в течение 5 минут.Влить свежую горячую воду, снова отварить мясо в чистом бульоне.

2. Когда говядина будет готова, добавьте к ней перловую крупу. Продолжаем готовить, через 10 минут добавляем нарезанный картофель.

3. Обжарить нарезанный лук и морковь, можно добавить немного измельченных стеблей сельдерея. Тушить 8 минут, добавить в суп и варить, пока картофель не станет мягким. Подавать через 15 минут.

• свиная вырезка — 0.2-0,3 кг.
• лук репчатый — 2 шт.
Вермишель
• — 120 гр.
• морковь — 1 шт.
Картофель
• — 3 шт.
• Укроп свежий — 0,5 пучка

1. Свинину промыть, нарезать кубиками и слегка обжарить в горячем масле. Отправить отвариваться в кипятке на 50-60 минут. В этот период нужно приготовить жарку из тертой моркови и лука.

2. Вмешать в бульон вместе с лавровым листом, посолить и посыпать перцем. Картофель нарезать кубиками и варить 10 минут.

3. По истечении этого срока добавьте вермишель, отметьте еще 7 минут. Посыпать измельченным укропом, тушить 3 минуты и выключить. Дайте блюду постоять четверть часа перед подачей на стол.

Это так просто и легко! А пока продолжаем рассматривать рецепты супов, которые подходят на каждый день для приготовления в домашних условиях.

• картофель — 2 шт.
• мука — 30 гр.
• свежая петрушка с укропом — 30 гр.
• соевый соус — 20 мл.
• белый или фиолетовый лук — 1 шт.
• капуста цветная или брокколи — 0,4 кг
• зубчики чеснока — 2 шт.
• сельдерей (корень) — 1/3 шт.

1. Лук нашинковать, чесночные дольки пропустить через пресс и обжарить на сливочном масле вместе с просеянной мукой.

2. Картофель нарезать кубиками, корень сельдерея — соломкой. Капусту измельчить в соцветия, подготовленные овощи отправить в кипяток (1,5 л).

3.Тушить до мягкости, в конце процедуры влить соевый соус, добавить измельченный зеленый чай, приправить специями по вкусу. Снимите емкость с плиты, зачерпните чашкой немного бульона со сковороды.

4. Теперь с помощью погружного блендера измельчите ингредиенты в кастрюле, постепенно вливая отмеренный бульон. Отрегулируйте консистенцию первого блюда по желанию. Подавать, посыпав укропом.

• горох колотый — 190-200 гр.
• свиные ребрышки копченые — 0,4 кг.
Картофель
• — 6 шт.
• зубчики чеснока — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец — 3 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• укроп с петрушкой — 25 гр.

Первое блюдо с горошком занимает почетное место в рецептах супов на каждый день. Это неудивительно, ведь его можно быстро приготовить в домашних условиях.

1. Горох заранее замочить в горячей воде на 2-3 часа. Затем процедите жидкость, отправьте горох в кипящую воду.

2. Когда бульон закипит, добавить в кастрюлю свиные ребрышки. Избавьтесь от периодически появляющейся на поверхности пены.

3. Порезать картофель и добавить его в кастрюлю, когда горох станет мягким. Морковь и лук нашинковать и обжарить, добавив измельченный чеснок.

4. Жаркое посыпать паприкой, солью и перцем, переложить в бульон. Все перемешать и варить 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью прямо на тарелке.

• вода очищенная — 1 л.
• рис — 60 гр.
• сайра консервированная — 1 банка
• картофель крупный — 1 шт.
• морковь средняя — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.

Есть множество рецептов супов на каждый день. Поэтому у вас не возникнет трудностей с их приготовлением в домашних условиях.

1. В кастрюлю налить воды и поставить на плиту, дождаться закипания. Параллельно промываем рис. При первом появлении пузырьков крупу перелейте в емкость с кипятком.

2. Пока рис варится, нарежьте картофель небольшими кусочками и натрите морковь на терке. Добавьте овощи через 10 минут после закипания крупы.

3. Еще через 5 минут добавить мелко нарезанный лук. Варить ингредиенты 2-3 минуты.

4. Добавьте рыбу, нарезав ее прямо в банке. Добавьте свои любимые специи и лавровый лист. Выключите плиту через 3-4 минуты. Блюдо готово.

• сыр плавленый — 100 гр.
• свежие шампиньоны — 160 гр.
• картофель средний — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец — 1 гр.
Вермишель
• — 80 гр.
• перец болгарский — 1 шт.

Простые супы можно приготовить достаточно быстро. Записывайте рецепты для себя каждый день, чтобы посуда не приелась. Все ингредиенты простые и довольно дешевые.

1. Вскипятить воду и отварить нарезанный мелкими кубиками картофель.Одновременно обжарить на сковороде с маслом подготовленные грибы. Отправьте их в общий горшок.

2. В том же масле обжарить мелко нарезанный лук, болгарский перец и морковь до золотистой корочки. Отправьте в кастрюлю овощи и масло. Добавьте необходимые специи.

3. Через 5 минут добавить тертый сыр. Когда картофель приготовится, добавьте вермишель. Варите ингредиенты еще 10 минут. Выключите плиту. Можно мелко нарезать зелень.

• зеленый горошек — 100 гр.
Картофель
• — 420 гр.
• Кабачки молодые — 1 шт.
• помидоров свежие — 2 шт.
• зеленый лук — 5 стрел
• зелень свежая — 20 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло сливочное — 15 гр.
• капуста белокочанная — 240 гр.

1. Очистить и нарезать все овощи. Растопите масло на сковороде и обжарьте в нем морковь и лук. Как только продукты станут прозрачными, добавьте к ним натертые на терке помидоры.Накройте емкость и убавьте огонь. Тушить 5 минут.

2. В кастрюле вскипятить 2,5 литра. вода. Нарезанный картофель и кабачки отварить в кипящей воде. Процедура займет 10 минут.

3. Добавьте нарезанную капусту и горох. Тушить еще 5 минут. Затем можно добавить содержимое сковороды и зелень.

4. Варить ингредиенты 2-3 минуты. Выключите конфорку и дайте блюду постоять. Рецепты супа довольно просты. Можно дома приготовить что-нибудь новенькое на каждый день.

• Бульон куриный — 1 л.
• сливки максимальной жирности — 250 мл.
• корень сельдерея — 1 шт.
Картофель
• — 4 шт.

1. Очистить и нарезать лук. Отправить в сотейник с маслом для жарки. Перемешайте овощ, пока он не станет прозрачным.

2. Добавьте к луку мелко нарезанный сельдерей. Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут на медленном огне.

3. Нагрейте бульон в подходящей кастрюле. Добавьте жареные овощи, нарезанный картофель и морковь.

4. Когда ингредиенты будут готовы, взбейте их блендером. Добавьте специи и сливки. Наслаждаться!

• Кабачки молодые — 4 шт.
• петрушка — 30 гр.
• базилик сушеный — 2 гр.
• капуста цветная — 500 гр.
• морковь — 2 шт.
• помидоров — 8 шт.
• кориандр молотый — 3 гр.
• сыр плавленый — 400 гр.
• куркума — 1 гр.
• лук репчатый — 2 шт.
• масло сливочное — по факту
Сметана
• — 140 гр.
• чеснок — 4 зубчика
• молоко — 0,5 л.

1. Рецепты супов на каждый день не обходятся без нежного супа-пюре. В домашних условиях приготовьте все компоненты обычным способом. Цветную капусту необходимо промыть и разделить на соцветия.

2.Поставьте кастрюлю с подсоленной водой. Половину цветной капусты отварить. Вторую часть тушить в масле на сковороде. После приготовления овоща добавьте к нему небольшие кусочки помидора и кабачка.

3. Поставьте новую кастрюлю на плиту и растопите в ней немного масла. Выдавить в него чеснок через пресс. Добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте ингредиенты. Добавьте необходимые приправы.

4. Затем в ту же кастрюлю добавить тертую морковь и молоко. Готовьте ингредиенты под крышкой.Взбейте все ингредиенты рецепта, кроме сыра, в чаше блендера. Отправьте массу в огонь. После закипания состава добавляем сыр. Выключите плиту, дайте супу настояться.

• сыр твердый — 280 гр.
• масло сливочное — 100 гр.
• лук репчатый — 1 кг.
Сливки
• — 100 гр.
• куриный бульон — 2,5 л.

2. Нагрейте бульон до появления первых пузырьков.Всыпать в него подготовленный лук. Варить ингредиенты 5-6 минут.

3. Добавьте сливки и дождитесь закипания. После этого следует добавить тертый сыр. Варить блюдо пару минут. Подавать в горячем виде с панировочными сухарями.

• картофель — 3 шт.
• горох колотый — 100 гр.
• морковь крупная — 1 шт.
• сервелат — 100 гр.
• зелень — 40 гр.
• лук репчатый — 1 шт.

1. На каждый день можно приготовить разные рецепты супов. Для этого все необходимые компоненты должны быть дома. Чтобы приготовить вкусное блюдо, горох необходимо замочить на ночь.

2. Перед приготовлением супа слить воду из фасоли. Налейте в кастрюлю 2 л чистой воды и добавьте горох. Варить 30 минут. Картофель нашинковать и переложить в общую кастрюлю.

3. Насыпьте в воду необходимые специи. Морковь и лук мелко нарезать. Обжарьте овощи на сковороде некоторое время.Отправьте ингредиенты в суп.

4. Когда все будет готово, добавьте нарезанную колбасу и измельченную зелень. Суп должен закипеть. Выключите плиту и дождитесь настоя. После этого подавать.

• редис — 5 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• кефир — 0,5 л.
• свекла — 1 шт.
• куриное яйцо — 1 шт.
• укроп — 15 гр.

1. Свеклу очистить, разделить на 2 части, отправить варить.Одну готовую половину необходимо мелко нарезать и переложить в суповую кастрюлю. В ту же емкость добавить нарезанный огурец и редис.

2. Вторую половину свеклы пропустить через блендер. Соедините кашицу с кефиром и измельченным укропом. Получите из ингредиентов однородное пюре.

3. Смешать все ингредиенты и добавить специи. Размешать. Вареное яйцо разрезать на 2 части и выложить в центр супа. Готово!

• морковь — 1 шт.
• масло сливочное — 50 гр.
• куриная грудка — 0,3 кг.
• лук репчатый — 1 шт.
• брокколи — 400 гр.
• вода — 1,6 л.

1. Изучите рецепты супов и ознакомьтесь с представленными. Это блюдо отлично подходит на каждый день. Куриный суп легко приготовить дома.

2. Нарезать мясо на случайные кусочки. Отправить закипеть. Одновременно на сковороде обжарить нарезанный лук и морковь. Брокколи вымыть и разделить на порции.

3.После приготовления добавить капусту и обжаренные овощи. Добавьте свои любимые специи. Варить блюдо до готовности. Измельчите суп блендером.

• зелень — 40 гр.
• морковь — 1 шт.
• вода — 2 л.
Картофель
• — 4 шт.
• чеснок — 3 зубчика
Вермишель
• — 60 гр.

1. Разогреть на сковороде масло и обжарить в нем лук. Добавить тертую морковь, тушить овощи несколько минут.Воду вскипятить и отварить нарезанный картофель. Расчетный 10-12 минут.

2. Добавьте в общую кастрюлю овощи, лапшу и необходимые приправы. Варить блюдо 8-10 минут. В конце добавить зелень. Суп прекрасно сочетается со сметаной.

Рецепты супов, представленные в статье, довольно просты. Блюда подходят на каждый день. С этой задачей в домашних условиях сможет справиться даже неопытная хозяйка. Следуйте простым инструкциям и сделайте свою семью счастливой. Не стесняйтесь экспериментировать с компонентами.

Кулинарное сообщество Ли.Ру —

Рецепты быстрых супов

Предлагаю вам узнать, как приготовить суп из кабачков и картофеля — отличный вегетарианский рецепт добавит разнообразия вашим блюдам, а непосредственно вам — пользу! Найдите время, чтобы приготовить.

Я готовлю нежирный и полезный суп из корня сельдерея, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи.Мой друг особенно рад этому супу.

Как-то наткнулся на простой рецепт фасолевого супа. Готовила за полчаса. Суп оказался новым и очень вкусным. Моим племянникам очень понравился фасолевый суп. А раз уж дети любят, значит — пробуй!

Готовлю суп из волн по рецепту венгерского грибного супа. Он отличается от обычного грибного супа тем, что содержит перец и молоко. Суп из волн получается очень вкусным и сытным.

Суп-зонтик готовится по очень простому рецепту. И готовится очень быстро. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов. Подаю этот суп из зонтиков с пирогами (с грибами).

Суп из шиитаке и тофу готовится очень просто и быстро. Его можно подавать к легкому обеду. Летом тоже ем на ужин. Кстати, всем, кто хочет расслабиться по поводу своей фигуры, советую есть супы. Вперед!

Суп из грибов из подберезовиков приготовить очень просто.Вы можете приготовить его с мясом или без него. Мой простой рецепт грибного супа — без мяса. Добавьте картофель, морковь, лук, зелень и суп готов!

Традиционный японский мисо-суп шиитаке готовится за полчаса. В него добавляют имбирь, тофу, овощи и, конечно же, мисо. Шиитаке — источник витамина D, поэтому суп получается вкусным и полезным.

Груздянка — традиционный для русской кухни суп из молочных грибов.Приготовить груздианку совсем несложно: на ее приготовление вы потратите всего около получаса при минимуме продуктов.

Густой томатный суп идеально подходит для легкого обеда. Такой суп восстановит силы после веселого вечера (и ночи!), Станет «изюминкой» семейной трапезы и находкой томатного сезона. Вперед!

Летом хороши легкие овощные супы. Они не утяжеляют желудок и очень полезны.Тем более, что летом много свежих овощей, а овощной суп с болгарским перцем можно каждый раз готовить с новыми ингредиентами.

Сывороточная окрошка — исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому суп перед подачей на стол всегда нужно хорошенько охладить в холодильнике.

Диетический суп из сельдерея поможет сжечь лишние килограммы и очистить организм от шлаков. Советую есть этот суп хотя бы неделю.Сварить суп за полчаса! Будь здоров и люби себя!

Суп из лисичек с фасолью — моя палочка-выручалочка. Вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Встретиться!

Сырный суп с опятами — удивительно нежный, почти кремовый суп из достаточно простых ингредиентов. Рецепт придумал лично я и десятки раз опробовал — всегда получается отлично.

Вы обещали плотный ужин, но время на исходе? Не отчаивайтесь, советую, как приготовить борщ в микроволновке — всего полчаса, и изменения никто не заметит, он получится таким же сытным и наваристым 🙂

Для любителей кисломолочных блюд советую приготовить окрошку с лимонной кислотой.Холодный фреш суп с кислинкой идеален летом. Добавьте к нему чеснок для специй и больше зелени.

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки — с килькой в ​​томатном соусе. Если хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка — хороший вариант. Берем банку консервов, раз или два — готово!

Когда хочется чего-то острого, я готовлю окрошку с горчицей. В дополнение к этому горячему ингредиенту я добавляю свежую мяту. Вкус замечательный! Очень рекомендую попробовать свою окрошечку!

Мне нравится «Балтийская окрошка» — на кефире со свеклой.Сладость свеклы и кислинка кефира создают уникальное сочетание. Я всегда хочу добавки! Этот суп очень хорош для аппетита!

Во время голодания и на разгрузке мы с семьей едим нежирную окрошку с грибами. Любые грибы, которые есть у вас дома или которые вы покупаете, идут на это. Вариант простой — с шампиньонами, королевский — с белым.

Что приготовить в жару? У меня в семье дружно ответят — окрошка! Я рекомендую легкую версию супа и добавить уксус для кислинки.Готовить окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится!

Окрошка на квасе — классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку готовлю на домашнем квасе. Получится очень вкусно!

Этот простой рецепт окрошки с майонезом запомнить легко. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь о свежих овощах, желательно с огорода.

Окрошка — легкий питательный витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Обожаю окрошку и ранней весной всегда «сажусь» на окрошочную диету. За сезон бикини худею на 3-4 кг.

Суп из щавеля и яиц — традиционный и широко известный суп домашней русской кухни. Ингредиенты недорогие, процесс приготовления простой, а суп получается сытный, насыщенный и вкусный. Приготовление еды!

Суп-пюре из щавеля — еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезного овоща.Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, но по вкусу и внешнему виду блюдо ресторанного уровня.

Холодный огуречный суп — отличный обед в жаркий летний день. Рецепт холодного огуречного супа основан на натуральном йогурте и овощном бульоне. Подходит для вегетарианцев.

Легкий, полезный, сытный, ароматный, вкусный — достоинства этого замечательного и простого щавеля в мультиварке можно перечислять долго.Но лучше все увидеть самому, не так ли? 🙂

Сырный суп «Дружба»

Эх, кто из нас не помнит вкус этого супа? .. Когда-то это была настоящая палочка-выручалочка для наших мам и бабушек. Но и сегодня простой рецепт супа из сыра «Дружба» (или любого другого плавленого сыра) может оказаться большим подспорьем для современной хозяйки, которой часто приходится готовить что-то «на скорую руку».

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой.Что ж, мы готовим вкусные блюда, избавляясь от лишних продуктов. Томатно-тыквенный суп — добро пожаловать!

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. Суп готовится очень быстро, но вкус просто отличный. А благодаря такому овощу, как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.

Не знаете, что приготовить с помидорами — попробуйте марокканский томатный суп. Это несложный в приготовлении, очень острый и оригинальный суп из простых и понятных русскому человеку ингредиентов.

Постный рассол — очень простой и сытный домашний суп. Без излишеств — нежирный рассол готовится только из простых и доступных по цене ингредиентов. Что нужно в Великий пост.

Вкусный и ароматный суп-пюре из тыквы. Советую приготовить его детям, суп очень полезный.

Классический средиземноморский крем-суп с чесноком — блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Подготовка очень проста.

Простой и вкусный рецепт консервированного супа. Копченая сайра в масле отлично сочетается с этим блюдом.

Рецепт приготовления солянки с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и оливками.

Борщ литовский холодный «Шалтибарщи»

Рецепт традиционного литовского блюда. Летом подают холодный борщ. Этот суп стоит попробовать всем без исключения, просто вкусно!

Суп молочный с гречкой готовится очень просто и не отнимет у вас много времени и сил.Гречка используется как в детском, так и во взрослом питании.

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой — легкий вкусный суп красивого изумрудного цвета.

Вишневый суп — это может прозвучать безумно, но это венгерское национальное блюдо. И, надо сказать, довольно вкусно 🙂

Вегетарианская окрошка — это холодный летний суп без яиц и сосисок. Также окрошка готовится не на квасе, а на кефире.

Суп из лисичек — очень легкий, вкусный и ароматный грибной суп.Подходит для вегетарианцев и людей, сидящих на диете.

Французский суп-пюре — изысканное, но очень простое блюдо. Думаю, что каждая хозяйка легко найдет в своем холодильнике все необходимые ингредиенты для приготовления этого супа.

Вегетарианский овощной мисо-суп — вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, но мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее насыщенный витаминами и полезными веществами!

Если вы не знаете, что приготовить из кабачков, рекомендую суп-пюре из кабачков.Блюдо получается не только очень полезным, но и очень вкусным и освежающим в летний день.

Суп из болгарского перца — оригинальный и вкусный желтый крем-суп! На его приготовление не требуется больших усилий и денег, что делает его еще более привлекательным!

Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, перца чили, чеснока и имбиря. Суп Tom KXA — визитная карточка азиатской кухни.

Рецепт приготовления супа из гороха, картофеля, моркови, лука, томатного соуса и специй.Нежирный гороховый суп получается не менее вкусным, чем мясной.

Гренки улучшат вкус любого супа. Сушеные в духовке или обжаренные на масле, натертые с чесноком или пропитанные лимонным соком. Приготовьте гренки для супа и убедитесь в этом сами.

Суп из вермишели очень простой в приготовлении, легкий и вкусный. Готовится на курином бульоне, говядине и овощах. Сегодня мы предлагаем вам суп-лапшу с фрикадельками.

Рецепт этого супа очень выручит, когда нужно приготовить ужин, а времени катастрофически не хватает.Готовится очень быстро, а суп очень вкусный.

Белый суп — это любой крем-суп из плавленого сыра.

Куриная лапша — один из самых популярных домашних супов. Всегда получается очень нежно и вкусно. Это очень легкий суп, который также очень легко и быстро приготовить.

Боннский суп является основным продуктом правильно названной диеты, основанной на статистике, согласно которой люди, которые предпочитают супы, составляют большинство худых.

Рецепт приготовления картофельного супа с клецками.

Рецепт приготовления борща со свеклой, кальмарами, капустой, морковью, картофелем, луком и зеленью.

Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочно-рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. Как насчет простого и полезного овощного супа с молоком? Полезно и здорово!

Это блюдо может показаться нашим едокам необычным, ведь в супе нет традиционного картофеля.Главный ингредиент здесь — лук. Однако, как только вы хорошо попробуете суп, он вам понравится. Рецепт от Дюма Старшего.

Ароматизированный суп с копченой курицей и плавленым сыром

• окорок копченый — 300 гр
• сыр плавленый — 3 столовые ложки (у меня альт)
• картофель — 3 штуки
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• зелень укропа — для сервировки
• соль и специи по вкусу
• масло растительное — для жарки

Препарат

1. Отварить окорочок, вынуть из бульона, разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
2. Затем добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натертую на терке).
3. Обжарить лук до золотистого цвета и добавить в суп.
4. Затем последовал плавленый сыр.
5. Варить на слабом огне 15-20 минут или больше, пока сыр не станет мягким и полностью не растворится.
6. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Суп гороховый с охотничьими колбасками и сыром

Состав

• Горох — 1 стакан
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 штука
• Колбаски охотничьи — 5 штук
• Сыр плавленый — 1 штука (или 2 столовые ложки)
• Зелень — по желанию
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Расчет на 3 литра

Препарат

1. Замочите горох на 2 часа или на ночь.
2. Горох залить кипящей подсоленной водой, варить 30 минут, постоянно снимая пену, всыпать картофель.
3. Приготовить жаркое.
4. Лук мелко нарезать, морковь натереть (или мелко нарезать) и обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски.
5. Добавить обжарку в горох с картофелем и плавленым сыром и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Гороховый суп с курицей и грибами

Состав

• Куриное филе — 300 гр
• Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны)
• Горох — 0.5 чашек (предварительно замоченных в воде на ночь)
• Картофель — 2 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 штука
• Горчица — 1 чайная ложка
• Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для более желтого цвета)
• Масло растительное для жарки
• Соль и специи по вкусу
• Зелень — для сервировки

Препарат

1. Горох вместе с куриной грудкой отваривают в подсоленной кипящей воде не менее 30 минут.
2. Грудку нарезать небольшими кусочками.
3. Картофель нарезать кубиками и положить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить 15 и более минут.
4. Приготовить жаркое.
5. Морковь натереть на терке (или нарезать небольшими кусочками), а лук нарезать мелкими кубиками.
6. Обжарить овощи до румянца, добавить грибы и горчицу и тушить на слабом огне 5 минут.
7. Готовую обжарку переложить в бульон вместе с куркумой, солью и перцем.
8. Варить суп еще 10 минут, выключить и дать супу настояться.
9. При подаче посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

«Харчо» с курицей

• Куриная грудка — 300 гр
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 штука
• Рис — 100 гр
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст. Ложки
• Соль и специи по вкусу
• Зелень — пучок
• Масло растительное — для жарки
• Расчет на 3 литра

Препарат

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки.
2. Рис с куриной грудкой отварить в подсоленной воде.
3. Морковь натереть на крупной терке (или нарезать кружочками).
4. Лук нарезать небольшими кубиками.
5. Обжарить морковь и лук, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить.
6. Добавить жарку в суп с солью и специями.
7. Когда суп закипит, выключите его и дайте супу настояться 10 минут.
8. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Томатный суп с фрикадельками и нутом

Состав

• Говяжий фарш — 400 гр
• Нут — 1 стакан (замоченный в воде)
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Перец болгарский — 1 шт. (Маленький)
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Масло растительное — для жарки
• Соль и специи по вкусу
• Расчет для — 4 литра

Препарат

1. Нут отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Сформируйте из фарша небольшие тефтели и аккуратно добавьте их, приготовленные к нуту.
3. Приготовить жаркое.
4. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой, тушить под крышкой на слабом огне 10 минут (помешивая, чтобы не пригорело).
5. Украсить жареным с отварным нутом и фрикадельками. Добавить натертый на крупной терке картофель, соль и перец, тушить суп на медленном огне 20 минут, затем выключить и дать супу настояться 10 минут.
6. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Солянка на «Сибирской с грибами»

• Говядина — 300 гр
• Колбаса копченая — 200 гр
• Ветчина — 200 гр
• Лук репчатый — 1 штука
• Грибы — 200 гр (у меня лесные грибы, заранее отварные)
• Огурцы маринованные — 2 штуки
• Оливки — 150 гр (без косточек)
• Помидоры — 2 штуки
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Лимон — 1 штука
• Расчет для 3-3.5 литров

Препарат

1. Отварить говяжий бульон в подсоленной воде, нарезать мясо небольшими кусочками и снова положить в кастрюлю вместе с грибами и специями.
2. Приготовить жаркое.
3. Лук нашинковать, обжарить до золотистой корочки, добавить рубленую ветчину и копченую колбасу, обжарить все вместе 5 минут, добавить измельченные очищенные помидоры и томатную пасту, тушить все под крышкой на медленном огне 10 минут.
4. Переложить жарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки, довести до кипения, выключить и дать солянке настояться 20 минут.
5. При подаче на каждую тарелку добавьте ломтик лимона. Вкусно со сметаной и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Куриный суп с сырными кнедликами и зеленым горошком

• Куриная грудка — 300 гр
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 штуки
• Горошек зеленый — горсточка (у меня свежий)
• Лук репчатый — 1 штука
• Сыр — 50 гр
• Яйцо — 1 штука
• Мука — 4 ст.ложки (может более-менее, все зависит от муки)
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное для жарки

Препарат

1. Отварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, разобрать грудку на волокна и снова положить в бульон.
2. Картофель нарезать кубиками, переложить в бульон.
3. Приготовить жаркое.
4. Обжарить мелко нарезанный лук и мелко нарезанную морковь (или натертую на терке).
5. Добавить жаркое в суп, посолить и приправить и варить почти до готовности.
6. Приготовить сырные клецки.
7. Сыр натереть на мелкой терке, всыпать яйцо, перемешать и постепенно небольшими порциями всыпать муку, вымесить так, чтобы она слегка прилипала к рукам, и скатать в маленькие шарики.
8. Добавить клецки с зеленым горошком и варить еще 10 минут, накрыть крышкой и дать супу настояться 5 минут.

Приятного аппетита!

Куриный суп с яичными оладьями

Состав

• Куриная грудка — 300 гр
• Яйца — 3 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 штука
• Картофель — 2 штуки
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное для жарки

Препарат

1. Отварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, нарезать грудку небольшими кусочками, переложить обратно в бульон.
2. Добавить в суп нарезанный кубиками картофель.
3. Приготовить жаркое.
4. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать мелкими кубиками, овощи обжарить.
5. Добавить жаркое в суп и варить 15 минут.
6. Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца.
7. Жарить с двух сторон как оладьи (расчет 3 яйца — три оладьи).
8. Яичные оладьи слегка охладить и нарезать соломкой, добавить в суп, снять суп с плиты и дать настояться 10 минут.
9. Посыпать измельченной зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Финский суп с лососем и сливками

• Суп из лосося — 300 гр (головы, колючки, хвосты)
• Филе лосося — 300 гр
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 2 штуки
• Сливки нежирные — 1 стакан
• Соль и специи по вкусу
• Расчет на 3 литра

Приготовление
Суповой набор следует отправлять кипяченым с целым луком, так как он постоянно кипит, чтобы не образовалась пена.
Выньте суповой набор из бульона.
Процедите бульон, верните на плиту, добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, мелко нарезанный лук и морковь, пока они не закипят.
Добавьте нарезанный лосось, соль и специи, пока бульон закипит.
Варить 20 минут, постоянно снимая пену.
В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут.
Приятного аппетита!

Шурпа из говядины

Шурпа — восточный густой и очень наваристый суп, лучше всего его варить в казане, брать мясо на косточке, для сочности.Суп получается очень вкусным. Я нашла много рецептов, но решила на этом остановиться и не пожалела.
Состав

• Говядина на кости или мякоти с ребрышками — 800 гр
• Репчатый лук — 2 штуки
• Помидоры без кожицы — 3 шт.
• Морковь — 2 шт. (Средний размер)
• Болгарский перец — 2 шт. (Желательно разного цвета)
• Картофель — 6-7 штук
• Чеснок — 5 зубчиков
• Перец острый — 1 штука
• Томатная паста — 1 столовая ложка с горкой
• Зелень — петрушка, кинза (по вкусу)
• Масло растительное для жарки
• Специи и соль по вкусу
• Расчет — на 5 литров

Препарат

1. Мясо помыть, нарезать средними кусочками и отправить жариться прямо в казан (если казана нет, то можно варить в мультиварке или жарить отдельно на сковороде) обжарить с двух сторон на сильном огне, добавить морковь нарезать кружочками, а лук полукольцами, все измельчить, овощи довести до мягкости.
2. Добавьте воды и варите около 1 часа (не забывая снимать пену).
3. А пока очистите картофель и болгарский перец (острый пока не трогайте).
4. Пришло время, мы должны заложить остальные овощи.
5. Картофель, болгарский перец и помидоры порезать довольно крупно и отправить в бульон, не забыв посолить и добавить различные специи, довести до кипения, добавить томатную пасту, измельченный чеснок и острый перец целиком (не разрезая).
6. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить на медленном огне в течение 1 часа.
7. По прошествии времени очень осторожно удалить острый перец, посыпать зеленью и варить еще 5 минут.
8. При подаче, кто любит острее, острый перец нарезать небольшими кусочками прямо в тарелку (но не весь, конечно) и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Супы — важная часть рациона каждого человека. Они помогают насытиться, восстановить силы.Их начали готовить около 400 лет назад, с момента появления блюд. Однако не стоит думать, что процесс приготовления был таким, как сейчас. Способ приготовления начали использовать гораздо позже.

Первые блюда получили распространение только в конце 17 века. В русской кухне жидкие блюда называли рагу. Название «суп» начали употреблять только при Петре I.

Сегодня существует около 150 вариантов, каждый из которых подразделяется на еще тысячу видов, а также в нескольких вариациях.

Они бывают горячими — борщ, соленья, солянка, щи, с разными видами мяса, рыбы, овощей или круп. Холодные жидкие блюда хороши в летнюю жару и готовятся в основном на легком бульоне, воде, квасе, кисломолочных продуктах (окрошка, чилль, таратор).

Однако их всех объединяет то, что 50% — это жидкость, другая половина — разная начинка. В состав входят самые разные продукты: овощи, крупы, макаронные изделия, фрукты, зелень, специи, мясные продукты.Трудно сказать, какой из них лучше. Каждый выбирает по своему вкусу, предпочтениям и даже образу жизни.

На нашем сайте вы найдете простые и понятные рецепты супов как на каждый день, так и на праздничный стол. Каждое блюдо описывается пошагово с фото с подробным набором ингредиентов, поэтому все разберется даже начинающая хозяйка.

Вопрос, который волнует многих женщин, — как приготовить суп, чтобы он был вкусным, полезным и, конечно же, не вредит фигуре.При этом необходимо, чтобы он нравился всем домочадцам.

Мы собрали большой выбор рецептов: украинский борщ, грузинское харчо, с сыром и гренками, с лапшой, грибами, разными видами рыбы, морепродуктами — просто бесчисленное множество.

Чтобы еда получилась, нужно соблюдать негласные правила:

• овощные супы варить в небольшом количестве жидкости;
• мясо, особенно с копченостями, получится вкуснее, если готовить его в фаянсовой, фарфоровой или эмалированной посуде;
• не готовьте слишком много — максимальное количество порций на 6 человек из расчета 200-400 мл жидкости на порцию;
• специй, как и томатная паста, кладут в самый конец варки;
• в борще картофель нарезанный кубиками, в супах с лапшой — соломкой.

Если следить за своим весом, то вам наверняка понравятся вегетарианские блюда. Диетическое и полезное блюдо готовится без жарки овощей и добавления жирного мяса или рыбы. Чтобы оно было более сытным, в него добавляют крупы или бобовые, а для аромата — зелень.

Настоящий украинский борщ может приготовить только настоящая хозяйка, но благодаря подробному описанию, пошаговым фото и точному рецепту вы легко освоите это искусство и порадуйте своих близких насыщенным, неповторимым вкусом.

Особого внимания заслуживают первые блюда для детей. Каждой мамочке предстоит «ломать голову» над тем, что приготовить, чтобы малышка с удовольствием съела. С нами эта проблема решится сама собой. На страницах нашего сайта вы найдете супы — пюре для любимого ребенка от 6 месяцев. Как правило, их готовят из овощей, с добавлением сливок или молока.

Не бойтесь экспериментировать, выбирайте новые рецепты на нашем сайте. Те, кто вам близок, обязательно оценят ваши старания, ведь теперь даже самый простой бульон станет шедевром от шеф-повара.

На страницах нашего сайта вы найдете и другие, не менее интересные рецепты.

В этой статье мы поговорим о том, как правильно приготовить суп. Отсутствие необходимой квалификации приводит к тому, что даже очень хороший суп низводится до уровня безвкусного и примитивного блюда. Как показывает практика, приготовить отличный суп не так уж и просто. Моя статья призвана изменить мир к лучшему.

Рецепт вкусного супа харчо из баранины

Состав:

• курица — 450 г
• перловая крупа — 0.5 стаканов
• сушеных грибов — 50 г
• лук и морковь — 1 шт.
• картофель — 2 шт.
• мука, томатная паста, соль, перец

Приготовление:

1. Я замачиваю ячмень и грибы на ночь в отдельной посуде.
2. Цыпленок отварить до готовности, вынуть мясо, отделить его от костей и нарезать кусочками.
3. В кастрюлю с куриным бульоном положить измельченные грибы и перловку. Я готовлю примерно треть часа, пока ячмень не приготовится наполовину.
4. Процедуру воды с грибами выливаю в суп.
5. Картофель нарезаю тонкими ломтиками и отправляю на сковороду. Поваренная соль.
6. Обжариваю на масле нарезанный лук, добавляю морковь и помидор. По окончании жарки присыпать мукой, тщательно перемешать и жарить несколько минут.
7. Перемещаю заправку с рубленым мясом в кастрюлю и готовлю 5 минут. Даю настояться несколько минут.

Выливаю в тарелку суп из сушеных грибов и добавляю ложку сметаны.Если вы не любите ячмень, можно использовать пшено, лапшу или гречку.

Консервированный суп из горбуши

Если рецептов супов на мясном бульоне много, то рыбных гораздо меньше.

Состав:

• горбуша консервированная — 3 шт.
• картофель — 700 г
• лук — 200 г
• морковь — 200 г
• перец, лавровый лист и соль

Приготовление:

1. Картофель заливаю холодной водой, очищаю и нарезаю кубиками.
2. Очистить лук и морковь. Лук нашинковать, морковь натереть на терке.
3. Консервированную горбушу месил вилкой. Я не сливаю сок.
4. Картофель кладу в кипяток и варю 5 минут. Затем добавляю морковь и лук.
5. Кладу горбушу, лавровый лист и перец. Варю до готовности картошки. Подавать горячим.

Видео приготовления

Что может быть проще, чем приготовить консервированный рыбный суп из горбуши?

Простой суп из макарон

Для приготовления я использую мясной бульон.Если нет, то подойдет овощ.

Состав:

• мясной бульон — 3 л
• макароны — 100 г
• картофель — 2 шт.
• капуста — 200 г
• морковь и лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• зеленый горошек консервированный — 50 г
• сушеный базилик — щепотка
• соль и перец горошком

Приготовление:

1. Мелко нарезанная капуста. Морковь тщательно промыть и протереть через терку.
2. Лук мелко нарезать, картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать квадратами.Давлю или натираю чеснок.
3. Отправляю на сковороду лук и морковь и обжариваю до готовности.
4. Мясной бульон налить в кастрюлю, всыпать картофель и варить около четверти часа.
5. Добавляю макароны и тушеные овощи. Помешиваю и готовлю минут 5.
6. В конце варки добавить зеленый горошек, перец, чеснок, базилик и соль. Тщательно перемешать, посолить и подержать пару минут на газе.
7. Готовый суп разливаю по тарелкам, украшаю зеленью и подаю.

На первый взгляд блюдо может показаться немного странным, ведь консервированный горошек в супе встречается очень редко. Однако стоит попробовать одну ложку угощения, чтобы убедиться, насколько оно вкусно.

Как приготовить постный суп

Суп без мяса идеален для соблюдающих диету или голодание. Бытует мнение, что овощные супы менее вкусны, чем приготовленные на мясном бульоне. Не думаю. Подумайте, например, о молочном или грибном супе. Каждое из этих блюд не уступает мясным.

Состав:

• картофель — 300 г
• морковь — 1 шт.
• капуста цветная — 200 г
• лук — 1 головка
• перец сладкий — 1 шт.
• укроп, соль, чеснок

Приготовление:

1. Морковь, перец и картофель нарезаю соломкой. Нарезаю укроп и лук.
2. Обжарить лук в масле и добавить морковь.
3. Немного потушив овощи, добавить в сковороду перец и тушить 3 минуты на слабом огне.
4. Наливаю воду в кастрюлю, довожу до кипения, солю и добавляю картошку с капустой.
5. Закипев, кладу в суп измельченный укроп с жареными овощами.
6. В конце варки добавить чеснок и перец.
Загрузка …

Кулинарный портал

• Как приготовить вино из жмыха из яблок в домашних условиях?
• Описание свойств и вкуса копченой курицы с фото, ее калорийность и вред, а также рецепт ее приготовления в домашних условиях
• Маракуйя: полезные свойства и противопоказания
• Салаты с семечками и тыквой: рецепты
• Фарш и салат из картофеля
• Вся правда о копченой курице — хорошо или плохо?
• Яйца ягненка: самый простой рецепт
• Как приготовить диетические котлеты из капусты
• Клубничное варенье — посуда
• Раф-кофе: что это такое и как приготовить
• Листы лазаньи.Лазанья с фаршем
• Диетические котлеты из капусты, приготовленные в духовке
• Сколько льняного масла в столовой ложке
• Солянка с курицей — рецепт
• Определяем калорийность рыбы: какие сорта можно есть без вреда цифре
• Пищевая ценность маринованных грибов
• Суп-пюре из копченой курицы
• Сколько калорий в окрошке в зависимости от вида
• Польза и вред, состав, можно ли пить, как проверить качество
• Острый томатный суп с курицей
• Как приготовить гуся — секреты, лучшие рецепты
• Можно ли поправиться от водки?
• Детский кошмар — комочки в манке
• Сеть Burger King — калорийность и состав основных блюд Углеводы Burger King
• Что нельзя есть в трубе
• Пропорции каши дружбы на молоке
• Манная крупа кукурузная как приготовить Кукурузная манная каша сколько варить
• Грибной соус для спагетти со сметаной — рецепты Вермишель с грибами и сметаной
• Healthy Look: Burger King Burger King Калорийность
• Печень налима, рецепты Печень налима в банке
• Сколько калорий в Оливье?
• Химический состав и пищевая ценность
• Рецепт котлет из индейки
• Калорийность, химический состав и пищевая ценность
• Пошаговый рецепт приготовления модной лапши с фото
• Соте из баклажанов в духовке
• Белковые оладьи с протеином и яичные белки
• Рецепт приготовления бешбармака из говядины Приготовление бешбармака из говядины в домашних условиях
• Салат «Грибы под шубой» Рецепт грибов под шубой
• Блинчики кисломолочные пышные рецепт с фото
• Быстрая выпечка на сковороде
• Домашний банан Бисквитный рулет Банановый рулет Рецепт
• Пирожные на сковороде
• Самые вкусные изделия из слоеного дрожжевого теста на вашей кухне
• Пирожки с вареньем в духовке: рецепт
• Самые вкусные лечо, рецепты, проверенные годами!
• Болгарский перец лечо
• Вкусный салат на каждый день из яичных блинов с колбасой Блинный салат с колбасой Рецепт
• Тесто для вкусной пиццы с молоком Как приготовить пиццу в домашних условиях с молоком
• Домашняя пицца в духовке Как приготовить вкусную пиццу на дрожжевом тесте
• Паста с морепродуктами в сливочном соусе
• Бешбармак из говядины Как приготовить вкусный бешбармак из говядины
• Как приготовить вкусные гренки по несложным рецептам
• Как приготовить кексы с вишней по пошаговому рецепту с фото
• Тушеная пикша с луком и морковью: великолепный обед!
• Котлеты в вафельных коржах
• Рецепт чая из мойвы
• Уха из консервов из скумбрии с пшеном
• Кондитерские изделия «Картошка», рецепт приготовления Картофельные пирожки из сухих куличей рецепт
• Одесские рецепты моей бабушки: вертута!
• Что такое «отпускать», какую рыбу выбрать для него, как готовить, в какой среде отпускать, что добавлять, особенно отпускать, как подавать
• Кугель картофельный с сыром
• Морковь и яблочное суфле Морковно-яблочное суфле для детей
• Лосось горячего копчения
• Рулет из баранины в духовке рецепт
• Торт «Наполеон» из двух видов теста Приготовление сливочного крема для «Наполеон»
• Маринованные баклажаны с кабачками в посте способ
• Апельсины запеченные в духовке Можно ли запекать апельсины
• Сладкий соус для масляных блинов
• Соленое печенье с тмином
• Сырное соленое печенье с тмином
• Крымские чебуреки, такие как в Крыму: секретный рецепт от лучших поваров
• Апельсиновые десерты — кисель, джем, варенье Апельсин в духовке с сахаром
• Салат «Морской рыцарь».Салат Витязь Vitamin Blast Salad
• Как приготовить змеиный суп из змеи
• Мультики про соль для детей
• Король его величество спросил ее
• Блог полезных советов: лечимся аптечными травами: дешево и эффективно!
• Уникальный чай Tie Guan Yin — подарок Железной Богини Милосердия
• Монастырский чай — панацея от всех болезней?
• Методические указания по решению задач и
• Вкусное хрустящее тесто для пирожков — как приготовить на воде, молоке, кефире, лучшие рецепты
• Торт «Два шоколада»: вариант приготовления
• Как приготовить пирожки с мясом, хрустящее тесто в домашних условиях
• Сало в луковой шелухе — вкуснейший рецепт домашнего лакомства
• Самый вкусный рецепт салата в луковой шелухе в домашних условиях
• Крабовый салат с кукурузой
• Рыба маринованная с морковью и луком — рецепт с фото
• Рыба маринованная с морковью и луком
• Самая вкусная маринованная рыба
• Как приготовить вареную колбасу в домашних условиях?
• Как правильно приготовить домашнюю колбасу — пошаговый рецепт
• Куриный чахохбили по-грузински, пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить суши-рис
• Рецепты домашних сыровяленых колбас
• Лард в банке: самый вкусный рецепт и самый простой в приготовлении
• Как сварить пиво в домашних условиях — традиционный рецепт
• Как испечь хлеб в хлебопечке
• Как приготовить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке
• Сколько жарить котлеты на сковороде: время приготовления из разных видов мяса Сколько жарить магазинные котлеты
• Быстрая пицца из готового теста с сыром и колбасой
• Французский луковый суп Французский крем-сырный суп
• Пицца из дрожжевого теста
• Яблочный пирог навалом вкусное угощение из простых продуктов!
• Сочный яблочно-манный пирог
• Спагетти с соусом маринара
• Как приготовить сочного и мягкого гуся в духовке
• Супер тесто для домашних пельменей, всегда чистые руки и стол
• Банан на завтрак: рецепты приготовления, рецепты Польза и вред Молочной овсянки с бананом
• Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой Маринованное филе горбуши
• Рисовая каша с бананом Овсяная каша на молоке с бананом рецепт
• Рецепт рыбного кляра с майонезом Рыба в кляре простой рецепт с майонезом
• Классический заварной крем для наполеона рецепт
• Заварной крем для Наполеона: рецепты с фото
• Приготовление настоящего рассыпчатого плова в мультиварке
• Мультиварка против казана: битва за идеальный плов
• Вкусное постное печенье
• Мультиварка против казана : битва за идеальный плов
• Голубцы: рецепт с рисом и фаршем Капуста рулетики ленивые с фаршем и рисом
• Как приготовить гороховый суп: самые вкусные рецепты Как приготовить гороховый суп без мяса
• Голубцы ленивые с капустой и фаршем, рецепты в кастрюле, духовке, на сковороде Как приготовить ленивые голубцы рецепт
• Утка в медовом соусе запеченная в духовке с картошкой Как запечь утку с медом
• Плов со свининой в горшочке в духовке Плов в горшочках в духовке
• Торт, который можно приготовить из киселя Желейно-сметанный торт
• Быстрый рецепт ржаного хлеба
• Паста с шампиньонами в сливочном соусе Приготовить пасту спагетти с грибами
• Быстрая пицца в микроволновке — пошаговый рецепт
• Как испечь ржаной хлеб в духовке в домашних условиях
• Пошаговый рецепт приготовления пиццы в микроволновке
• Хлеб из ржаной муки в духовке: домашние рецепты
• Как отделить пленку от икры
• Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях д: ингредиенты, рецепты, варианты приготовления
• Сочные котлеты из фарша из индейки: вкусные рецепты, состав блюда
• Почему варенье получилось жидким, секреты густого джема
• Икра горбуши: как засолить в домашних условиях
• Рецепты салатов с языком и солеными огурцами Салат с отварным языком и солеными огурцами
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Совместимы ли картофель и похудание?
• Спагетти с ветчиной, грибами и сыром Макароны с ветчиной, грибами и сливками
• Рецепт вкусных картофельных оладий.Картофельные блины. С сыром в духовке
• Технология и оборудование для производства пива и безалкогольных напитков — Ермолова Г
• Применение технологического оборудования для приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Приготовление и дизайн сложных хлебобулочных изделий
• Что такое зефир в Интернете
• Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Мандарины без косточек Название
• Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Новогодние мандарины из какой страны самые вкусные
• Как правильно есть манты по этикету
• Что такое манты и с чем их едят?
• Как сделать зефир в домашних условиях Как приготовить зефир
• Оригинальный и простой беспорядок с посудой
• Как избежать сильного похмелья и уменьшить вред организму от алкоголя
• Головная боль после употребления алкоголя: что делать?
• Сколько в среднем весит головка чеснока? Рецепты с чесноком
• Горячие бутерброды с рыбой
• Как приготовить лаваш с сыром и зеленью по пошаговому рецепту с фото Лаваш со сливочным сыром и зеленью
• Почему оседает бисквит и что с этим делать ?
• Особенности хранения вина в доме или квартире, выбор подставки для бутылок из дерева и металла, изготовление деревянного стеллажа своими руками Чертежи подставки для винных бутылок своими руками
• Можно ли красить яйца в крем для торта ?
• Пикантная начинка для блинов рецепты с фото Блины с пикантной начинкой рецепты
• Соотношение массы и объема продуктов
• Пиратский сундук с сокровищами
• Кексы — интересные рецепты и идеи украшения десерта Варианты оформления кексов
• Яйца в выпечке и десерты Сколько яиц положить в дрожжевое тесто
• Вкусные шарики из картофельного пюре с ветчиной и сыром
• Грибы под снегом Грибы под снегом Рецепт
• Клубничный пирог без запекания
• Американский тыквенный пирог
• Как приготовить самый правильный хумус
• Рецепты салатов из картофеля
• Рецепты фруктового парфе на 2 порции
• Домашнее печенье с салом — вкусный десерт к чаю!
• Домашний торт безе
• Лимонный кекс в мультиварке — лучшие рецепты самой простой домашней выпечки Лимонный кекс в мультиварке Редмонд рецепты
• Как приготовить торт из теста
• Домашние бублики, вкусные и лучшие рецепты
• Венские булочки рецепт венских булочек в золотом колосе
• Большой сырник с творогом
• Домашние сырники с творогом
• Башкирские национальные блюда: список, рецепты
• Пироги и пироги из щавеля: лучшие рецепты, секреты сочной начинки
• Видео рецепт: Пирог из слоеного теста со щавелем Пирог из слоеного теста без дрожжевого щавеля
• Салаты «Лисичка» с курицей и «Лисица» с селедкой
• Ряженка в мультиварке Редмонд Ряженка в мультиварке Филлипс
• Видео-рецепт: Слоёное тесто из щавеля Слоёное тесто из щавеля Пироги
• Как приготовить лосось в мультиварке
• Рецепт рыбного пирога из слоеного теста
• Воздушный бисквит с белками, приготовленный в мультиварке
• Пицца с ветчиной (прошутто)
• Тушеная говядина с черносливом
• Куриные желудки в горшочке
• Шоколадный манник в мультиварке Манник с какао несквик в мультиварке
• Кефирный бисквит торт в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
• Цыпленок с консервированной фасолью
• Как приготовить закуску?
• Невероятно вкусный фарш и картофельный пирог на очень удачном тесте
• Куриные ножки в мультиварке — рецепты с фото
• Тушеные бобы с курицей
• Кефирный бисквит в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
• Пицца с ветчиной (прошутто) Ингредиенты для теста
• Котлеты из свиной печени в кляре
• Куриные желудочки в горшочках с соевым соусом и горчицей
• Песочное каракумское (Вена) с прослойкой из джема Каракумское печенье
• Рулетики из креветок классические и весенние рецепты Рецепт спринг-роллов с креветками и овощами
• Рецепт шампиньонов в сливочном соусе Шампиньоны в соусе на сковороде
• Сметанный хлеб Пышное нежное тесто готовится на кефире
• Дрожжевое тесто с майонезом — пошаговый рецепт с фото
• Рулет из слоеного теста с тыквой
• Очаровательная и вкусная селедка под шубой в форме торта Селедка под тортом- фигурная шуба
• Каша ячменная с мясом простой рецепт
• Как приготовить вкусное и полезное тыквенное варенье с курагой?
• Брауни с соленой карамелью
• Помидоры фаршированные с грибами Фаршированные помидоры с грибами
• Как приготовить лимонный пирог пошагово с фото
• Салат шашлык со свининой и кетчупом Как приготовить салат шашлык из свинины
• Вкусный карп для здоровья и похудения
• Домашнее творожное мороженое не получилось
• Умный торт — рецепт с фото
• Приготовление теста для пиццы
• Рецепты закусочного пирога Как сделать закусочный пирог из слоеного теста
• Как приготовить тефтели со вкусом соус?
• Постное томатное печенье Рецепт печенья из томатной пасты
• Постное томатное печенье Рецепт приготовления печенья из томатного сока
• Как приготовить творожное мороженое в домашних условиях
• Цукини с творогом: особенности приготовления и рецепты
• Домашнее малиновое желе — вкусно и красиво
• Подробный рецепт теста для пиццы
• Горячие бутерброды с беконом — рецепты Аппетитные рецепты бутербродов с беконом
• Минтай, тушеный в мультиварке с овощной смесью
• Малиновый кисель — яркое, ароматное, летнее, доступное удовольствие!
• Гречка и творог крупеник
• Спаржа в томатном соусе — вкусная и полезная закуска!
• Безопасное приготовление плетеного мака
• Пельмени и их родственники из семейства пельменей или пельменей
• Полента — что это: рецепты из кукурузной крупы
• Классические и оригинальные рецепты шарлотки с ягодами
• Тарталетки с крабовые палочки и плавленый сыр
• Печенье взбитое Малиновое печенье без масла
• Пошаговые рецепты приготовления порционных салатов в мисках
• Рецепт грузинского винегрета с фасолью
• Мухомор на праздничный стол
• Булочки из слоеного теста с коттеджем сыр
• Рулет из куриной печени
• Корзинки из песка с творогом
• Салат из запеченной тыквы с рукколой от Александра Селезнева Салат из жареной тыквы с рукколой
• Чем ежи отличаются от котлет
• Как приготовить слоеные булочки с творогом?
• Салат с лапшой и креветками
• Паста (спагетти) с креветками в сливочном соусе
• Конфетные глазки на Хэллоуин
• Блины от Andy Chef Simple Pancakes Andy Chef
• Рулет из печени со сливочным маслом
• Паста Farfalle в сливочном соусе с креветками Farfalle с морепродуктами в сливочном соусе
• Яблочный штрудель из лаваша
• Желейный коктейль «Морской аквариум» Холодец из морепродуктов
• Вкусные горячие бутерброды
• Пошаговый рецепт рулета из лаваша с творогом и зеленью
• Домашняя деревенская пицца Деревенская пицца с копченой курицей
• Меланж — что это: как приготовить в домашних условиях, рецепты из яичной смеси
• Полезная пицца без муки из кабачков
• Томатный суп на курином бульоне с лапшой
• Булочки с зеленым луком и яйцом
• Куриная печень с грушами Куриная печень с грушей отзывы
• Как приготовить булочки с маком из дрожжевого теста по п. пошаговый рецепт с фото
• То, что было некрасиво на даче, пригодилось на кухне (Фаршированная тыква, запеченная в мультиварке!
• Любимая двухслойная творожная запеканка
• Рецепт печенья «Миллионер» от Рэйчел Аллен
• Котлеты из брокколи в духовке Котлеты из брокколи
• Самый вкусный рецепт апельсинового джема
• Сочные и хрустящие котлеты на гриле — очень соблазнительно!
• Снежинка глазурь, украшение торта из гаянэ
• Рецепт: Маринованный свиной язык — аппетитная закуска из маринованного языка
• Рис с овощами и пекинской капустой Рис с мясом и китайской капустой
• Салат из баклажанов «Десятка» на зиму
• Вкусная пицца на белом соусе Компоненты соуса для белой пиццы
• Рецепт густых вафель для электровафельницы
• Булочки с изюмом из дрожжевого теста Вкусная выпечка с изюмом
• Пышные лепешки на кефире с яблоками
• Как приготовить вкусно и полезно компот из тыквы: лучшие рецепты и советы по приготовлению закрутки на зиму
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Салат из баклажанов на зиму Тен
• Салат из огурцов с кориандром на зиму
• Узбекский суп из маша — пошаговый рецепт
• Свиная отбивная на косточке — пошаговый рецепт
• Шоколадные маффины с вишней Ch шоколадные кексы с вишней без масла
• Банановый и шоколадный молочный коктейль
• Простая веганская еда: льняная мука или как приготовить майонез из льняного семени Майонез с льняным маслом
• Запеченная груша Груши в духовке Рецепты с корицей
• Яйца с зеленым луком Как приготовить омлет с зеленым луком
• Салаты с языком на праздничном столе
• Как приготовить вкусный овощной бульон: советы поваров
• Как приготовить теплый овощной салат
• Канапе на шпажках — рецепты с фото закусками на праздничный стол
• Идеальная начинка для слоеного дрожжевое тесто: виды и рецепты
• Суп с фасолью в мультиварке
• Слоеное тесто быстрого приготовления
• Сибас в духовке: вкусный средиземноморский подарок Маринад для морского окуня в духовке
• Шампанский бисквитный торт Шампанское или десертный
• Как приготовить приготовить стручковую фасоль с шампиньонами
• Канапе на шпажках — рецепты с фото закусок на фести ве стол
• Тесто на минеральной воде для пельменей и пельменей
• Засолка опят холодным способом: рецепты на зиму
• Постные котлеты постные — пять лучших рецептов
• Паровые котлеты детские
• Яблочный штрудель из слоеного теста
• Сибас в духовке — вкуснейшие рецепты из запеченной рыбы Маринад для сибаса на гриле
• Ермолинское бездрожжевое слоеное тесто — «Мой эксперимент на Ермолинском тесте: слоеное в микроволновке»
• Самый вкусный рецепт, как приготовить сочную куриную грудку шашлык на гриле
• Торт «Медовик» на кефире
• Рыбные консервы Рыбный дом «Сайра в собственном соку» — «Каждый Новый год делаю салат из консервированной сайры, да, воспоминания о« Перестройке »не отпускают
• Домашнее печенье с кокосовой стружкой
• Холодец куриный — рецепты с фото
• Рецепт новогоднего печенья медовое острое
• Как приготовить вкусный куриный суп
• Горячие медвежьи ушки Рецепт медвежьих ушей
• Домашнее мороженое из маскарпоне Мороженое и сливки из маскарпоне
• Рецепт: плов в мультиварке с ребрышками
• Вкусные баклажаны по-армянски на зиму: запеченные, соленые, маринованные
• Как приготовить куриные котлеты для годовалого ребенка
• Как приготовить жульен с индейкой и грибами
• Тарталетки с ванильным кремом и свежими ягодами Ягодные тарталетки
• Яблочные чатни: рецепты
• Рецепт супа из чечевицы и говядины
• Как приготовить горячие роллы?
• Пирог с грибами из слоеного теста (лисички) Начинка из лисичек с яйцом
• Сладкие рулеты: секреты приготовления
• Как приготовить сливовый клафути в мультиварке Сливовые булочки из дрожжевого теста
• Соленая карамель: рецепт, состав и отзывы
• Банан кофейный торт со взбитыми сливками (по рецепту Джейми Оливера) Обед 30 минут банановый карамельный пирог
• Вяленые помидоры дома Как приготовить вяленые помидоры дома
• Вяленые помидоры, рецепт на зиму Как сушить помидоры в конвекционной печи
• Рецепты приготовления клубничных пастилок в домашних условиях
• Индейка с вешенками: в сметане, сливочном соусе
• Котлеты путассу без яиц
• Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом
• Как приготовить кунжутный соус для суши
• Приготовление фаршированных перцев
• Как приготовить домашний лимонад из лимона и других ингредиентов с?
• Овощные котлеты в духовке
• Необычное томатное варенье
• Пирог с вишней и сметанной начинкой
• Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо
• Шоколадный торт Энди от шеф-повара
• Медальоны из свиной вырезки, обжаренные с клюквенным соусом
• Классик Немецкая кухня: картофельный салат
• Кускус с куриной грудкой Филе с кус-кусом
• Пицца «Морской коктейль» с морепродуктами, приготовленная в печи
• Формованный хлеб (кирпич) по ГОСТ рецепту с фото
• Способ приготовления котлет из скумбрии
• Как жарить хек на сковороде
• Курино-сырные маффины Куриные кексы
• Сахарные карандаши.Сахарный карандаш Доктор Эткер Рисунки сахарным карандашом
• Куриные ножки в луковом соусе
• Как быстро и легко приготовить торт в домашних условиях
• Домашние оладьи из кабачков
• Щавелевый суп с яйцом: рецепты приготовления Рецепт супа из щавеля
• Свиные отбивные с овощи Свиные отбивные в духовке с овощами
• Рецепты молодой картошки
• Рецепты приготовления блинов
• Шоколадный торт на кипятке
• Простые и вкусные рецепты заготовок «Тещин язык» на зиму Зеленые помидоры Тещий язык на зиму рецепты
• Цукини, запеченные в духовке Кабачки, запеченные в духовке с помидорами
• Домашнее копчение, свиная грудинка: сало в луковой шелухе
• Варенье из яблок и слив
• Жареные кабачки с помидорами и сыром Кабачки, запеченные в духовке с помидорами
• Котлеты со сливочно-пикантным вкусом
• Сочный фарш для чебуреков рецепт с фото
• Крылышки в сл. Сварка — еда и удовольствие одновременно
• Мясной пирог с хризантемой и фаршем
• Шоколадно-ореховый пирог с нежными сливками Как приготовить шоколадный пирог с орехами
• Шоколадно-банановый пирог со сметаной
• Салат с кукурузой и яйцом
• Приготовление блинов с сывороткой
• Клубничный сорбет.Клубничный сорбет. Освежающий клубничный сорбет
• Мясо под картофельной шубой
• Рецепт чизкейка с картофелем
• Муравейник: миниатюрная версия знаменитого торта
• Готовим нежное творожное тесто и творожный рулет с яблоками Творожный яблочный рулет
• Филе индейки в мультиварке
• Салат Цезарь с капустой, курицей и овощами
• Холодные коктейли на летние выходные
• Куриные котлеты с крахмалом: ингредиенты и рецепт с фото
• Творожная запеканка с кокосом
• Что такое голый торт (и почему он голый?
• Заготовка овощей Перец дунганский маринованный
• Шашлык, мясо на шпажках: лучшие рецепты мясных закусок
• Супер рецепты: Халапеньо, Колокольчик, Дунганский и болгарский маринованный перец на зиму
• Джек Дэниэлс — идеальный соус для барбекю Как приготовить соус Джека Дэниела
• Лучшие рецепты электровафельницы
• Пекарские дрожжи d ough pies
• Рецепты пирогов в духовке из дрожжевого теста и без дрожжей
• Кабачки запеченные в пряном масле Блюда из кабачков в духовке с сыром
• Рецепты для мультиварки «УЛЫБКА» Плов в мультиварке рецепты улыбки
• Вкусные дрожжевые косички с мак семечки и корица
• Маринованные кальмары в домашних условиях
• Как приготовить миндальный пирог в домашних условиях
• Рецепт хлеба из картофельного пюре
• Готовим ароматную корейскую морковь впрок (на зиму)
• Как приготовить лимонад из лаванды в домашних условиях
• Пирог с джемом в мультиварке Что испечь в мультиварке с джемом
• Пирог с улитками с вишней, рецепт на кефире
• Картофель с перцем в духовке
• Пирог из дрожжевого теста с рыбой и рисом
• Сардины в маринаде
• Творог мусс с персиками Мусс персиковый без молочных продуктов
• Как быстро, вкусно и просто приготовить куриные крылышки на гриле
• Постный банан кексы с корицей и маком Постные банановые кексы в духовке рецепт
• Простой и вкусный морковный пирог с орехами и какао
• Вкус детства: коржи «Корзиночки» из песочного теста с протеиновым кремом
• Тирамису: классические и оригинальные рецепты в домашних условиях
• «Корзинки» — торт со сливками: рецепт
• Можно ли приготовить вафли на электрогриле?
• Как приготовить домашний лимонад из лаванды Лимонад из лаванды
• Чатни из лука с яблоками и имбирем Чатни из лука на зиму
• Узбекский маш суп — пошаговый рецепт
• Салат из свежей тыквы по-корейски Рецепты из тыквы по-корейски
• Вкусные салаты с корейской морковью
• Чанахи из свинины по-грузински
• Картофель фри.Жареные куриные крылышки
• Блинчики с медом. Рецепт медовых блинов. Пошаговое приготовление нежных медовых блинов, рецепт с фото
• Песочное печенье с творогом и яблоками — простой рецепт
• Как собрать и украсить бисквит
• Как сделать муссовый торт идеально гладким
• Как приготовить приготовить закуску — процедура приготовления
• Домашние пирожки с мясом
• Домашние соленья: маринованные зеленые помидоры
• Национальные пироги: Чебуреки, Самса, Хачапури, Перемячи, Ханума и др.
• Варенье абрикосовое с нотками лаванды Варенье абрикосовое с лавандой
• Ролл «Баунти» без выпечки: рецепты
• Блюда из вешенки: рецепты для мультиварки
• Консервация огурцов с лимонной кислотой: пух с уксусом
• Вкусное песочное печенье в микроволновая печь
• Рецепт домашнего пудинга
• Пирожки с яблоками или крымские самосы с фруктами
• Как приготовить баранину в духовке
• Происхождение пудинга, его история и что это за чудо-блюдо
• Жареные пирожки на сковороде с черника
• Рецепт французской пиццы
• Томатно-чесночный соус Томатный соус с жареным чесноком
• Картофельная бабушка с курицей
• Баклажаны по-корейски, самый вкусный рецепт
• Мясо с кукурузой и овощами Тушеная свинина с кукурузой
• Простой пирог на кефире
• Края для пиццы.Украшение пиццерии. Как оформить витрину пиццерии
• Куриные желудочки в сметане
• Рагу из кукурузы Консервы из свинины с кукурузой Рецепт
• Итальянские соусы для пасты — рецепты, видео
• Салаты из скумбрии холодного и горячего копчения
• Рецепт сибирского шанги. Сибирские шанежки. Что такое шанга
• Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
• Девять макаронных соусов Паста с начинкой
• Jamaica blue mountain coffee. Ямайский кофе blue coffee
• Jamaica blue mountain coffee Описание сорта Jamaica blue mountain
• Необычный завтрак: запеченный авокадо
• Шоколадные кексы Брауни
• Можно ли приготовить кефир из сметаны
• Рецепты салатов из кальмаров, кукурузы и яйца
• Рецепт, как приготовить хлеб на кефире без дрожжей в духовке
• Салат из копченых кальмаров: праздник в вашем доме
• Манты: все секреты приготовления
• Свинина с квашеной капустой в мультиварке
• Свинина с квашеной капустой в мультиварке плита
• Бабушкин рецепт хлеба без дрожжей на кефире в духовке
• Кира — коктейль придуманный священником Шампанское с сиропом из черной смородины
• Салат из индейки и грибов
• Гречка с луком пошаговый рецепт
• Постный пирог с гречкой и картофель
• Салат с капустой и горохом — пошаговые рецепты с маслом или майонезом
• H Как взбить сливки в домашних условиях для тортов или десертов — пошаговые рецепты с фото
• Простой желейный пирог в мультиварке
• Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
• Фарфалле Итальянский салат из пасты — Фарфалле с жареными овощами и фетой сыр
• Шампиньоны в кляре.Пошаговый рецепт с фото. Праздничный шницель из шампиньонов — оригинально и так просто Грибы в сухарях на сковороде
• Сырники на сковороде
• Картофель с омлетом: рецепты в духовке для оригинальных блюд
• Овощи тушеные
• Куриные ножки в пароварке Как правильно куриные окорочка на пару в мультиварке
• Как испечь вкусный хлеб в мультиварке
• Пирог с сайрой: рецепты
• Консервированный пирог с сайрой
• Как приготовить колдунью в домашних условиях
• Пицца с брокколи, колбасой и сыром
• Торт «Прага»: классический рецепт с фото
• Немецкий творожный торт Käsekuchen
• Кексы закусочные.Ингредиенты и процесс
• Куриные котлеты с маслом внутри
• Салаты из моркови по-корейски и копченой курицы