Гнезда с фаршем в мультиварке рецепты: Макароны Гнезда с фаршем из мультиварки

Содержание

Гнезда в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, дорогие гости и читатели сайта! Сегодня наш почетный кулинар блога Светлана Аверина подробно расскажет и покажет, как приготовить макаронные гнезда с фаршем под томатным соусом в мультиварке. Это блюдо Света готовила в мультиварке Redmond.

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Макароны Гнезда  — 8 штук
  • Фарш смешанный — 300 гр. (свинина + телятина)
  • Лук — 1 шт.
  • Перец красный сладкий — 1 шт . (большой)
  • Вода — 2 мультстакана (на 160 мл)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатный сок — 1 стакан (обычный)
  • Соль, специи (мускатный орех, смесь перцев) — по щепотке
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Зелень — кинза, укроп

Как приготовить гнезда в мультиварке:

Гнезда кладем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Посыпаем щепоткой соли, поливаем растительным маслом.

Лук нарезать тонкими кольцами, перец — полудольками, чеснок очистить.

Мясной фарш скатать шариками (как на фрикадельки) по количеству гнезд.

Мясные шарики хорошенько укладываем в гнезда, стараясь глубже вмять их. Фарш должен на одну треть выступать из гнезд. В процессе готовки он уварится, а гнезда поднимутся.

На фарш укладываем кольца лука.

Далее на лук кладем красный перец и заливаем водой.

Помещаем чашу в мультиварку. С крышки необходимо снять клапан, чтобы наши гнезда не разварились. Или просто открыть крышку и варить, не закрывая её.

Устанавливаем режим МУЛЬТИПОВАР на 120*С на 22 минуты (2 минуты дается на разогрев чаши и 20 минут на варку). Если у вас нет МУЛЬТИПОВАРА, то готовьте на режиме ВАРКА НА ПАРУ или ВЫПЕЧКА.

[warning]Запомните, что варить макароны нужно не более 20 минут, так как они могут раскиснуть и развариться в воде. Поэтому, сразу после гудка, нам нужно отключить первый режим и перейти на второй.[/warning]

Ну а пока гнезда с фаршем варятся, успеваем приготовить соус из томатного сока, зелени и чеснока. Я использовала не томатный сок, а томаты в собственном соку. Для этого в чаше блендера смешиваем томаты (томатный сок) с нарезанной зеленью, чесноком и приправами (у меня мускатный орех и смесь перцев). И хорошо всё перемалываем в однородную массу. Запах просто восточный получается!

Как только мультиварка подаст сигнал о завершении варки, заливаем гнезда соусом и выставляем режим на 120*С на 15 минут (или на ВЫПЕЧКА). Клапан крышки мультиварки нужно вернуть на своё место. Ведь мы будем теперь тушить наши гнезда.

Макаронные гнезда с фаршем под томатным соусом в мультиварке готовы! Очень получается вкусно!

Приятного аппетита!

Света, большое спасибо за замечательный рецепт!  :heart:

Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления рыбных гнезд

С уважением, Оксана.

Гнезда в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление гнезд в мультиварке:

1 подготавливаем свино-говяжий фарш.
Для того чтобы приготовить блюдо, необходимо первым делом подготовить фарш. Для этого достаем ингредиент из морозильной камеры или холодильника и выкладываем его в миску. После этого отставляем мясной компонент в сторону, чтобы он приобрел комнатную температуру.
Внимание:
ни в коем случае не размораживайте мясной фарш в микроволновой печи или под струей горячей воды, иначе это может испортить вкусовые качества блюда.
2 подготавливаем лук.
С помощью ножа очищаем лук от шелухи. Затем хорошо промываем ингредиент под проточной водой и выкладываем его на разделочную доску. Воспользовавшись тем же острым инвентарем, измельчаем овощ на небольшие квадратики, длиной не больше 1 сантиметра. Внимание:
чтобы сок лука не попадал в глаза, старайтесь как можно чаще промывать нож под струей холодной воды. Измельченный компонент перекладываем в свободную тарелку.
3 подготавливаем сыр.
С помощью крупной терки измельчаем твердый сыр на разделочной доске и после перекладываем его в свободную тарелку. А чтобы компонент не обветрился, так как мы его будем добавлять в блюдо в самом конце, обматываем тарелку с сыром пищевой пленкой и пока что отставляем в сторону. Внимание: твердый сыр можно брать любого сорта и любой торговой марки на ваш вкус. Это может быть Российский, Голландский или даже сыр Эдам.
3 готовим начинку блюда.
В миску с оттаявшим мясным фаршем добавляем измельченный лук, разбиваем яйцо, а также солим и перчим будущую начинку по вкусу. После этого, воспользовавшись столовой ложкой, хорошо перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы. Все, мясная начинка готова!
4 готовим гнезда в мультиварке.
Итак, макаронные гнезда выкладываем на дно мультиварки. После этого смачиваем слегка чистые руки под водой, чтобы мясной фарш не прилипал к ним, и начинаем формировать начинку блюда. С помощью столовой ложки берем небольшое количество мясной смеси и в руках скатываем из нее шарик. Затем мясной шарик выкладываем в центр гнезда. Внимание: начинку необходимо разделить на равное количество, соответствующее количеству гнезд, и только после выложить ее в макаронное изделие. Так как мясные шарики у нас получаются довольно большие по размеру, можно не беспокоиться, что в процессе приготовления они распадутся на кусочки. Тем более что очищенную воду мы наливаем так, чтобы она покрывала только гнезда. Итак, после этого накрываем крышку мультиварки и включаем режим «плов». Как только мы услышим сигнал о том, что блюдо готово, открываем крышку мультиварки и посыпаем каждое гнездышко тертым твердым сыром. Затем снова закрываем крышку емкости и продолжаем готовить блюдо еще в течение
2 минут
. За этот период времени сыр расплавится и полностью покроет гнезда с мясной начинкой. Важно: чем больше сыра вы добавите в блюдо, тем оно будет вкуснее.
5 подаем гнезда в мультиварке.
Так как гнезда в мультиварке – это очень сытное, не говоря уже о вкусе, блюдо, его можно подавать, как основное. А чтобы оно стало еще вкуснее, всем можно предложить отведать кусочек гнездышек вместе с кетчупом, майонезом или соусом на любой вкус. А вот украсить блюдо можно мелко рубленной зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– – Для приготовления начинки можно использовать любой мясной фарш на ваш вкус. Это может быть куриный, индюшиный фарш или даже фарш из баранины.

– – Если у вас есть свободное время и мясорубка, тогда лучше приготовить самостоятельно свежий мясной фарш для начинки. С ним блюдо станет еще сочнее и вкуснее.

– – Помимо черного молотого перца в начинку можно добавлять и другие специи на ваш вкус.

Гнезда с куриным фаршем в мультиварке » Рецепты вкусной пищи

3

количество порций

1 час 10 минут

общее время приготовления

5 530

статью просмотрели

Для приготовления этой вкусняшки нам понадобится полуфабрикат гнезда сплетенные из лапши. Этот товар продается во всех продовольственных магазинах.

Гнезда с куриным фаршем в мультиварке это очень аппетитнон и ароматное блюдо, которое имеет все шансы порадовать вас и ваших близких за обеденным столом.

Приготовление:

Шаг 1.  

Лук и морковь чистим, нарезаем соломкой.

Чеснок чистим, давим при помощи чеснокодавки.

Шаг 2.  

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем лук (одну луковицу), морковь, томатную пасту.

Всё перемешиваем.

Включаем режим «Выпечка» на 30 минут.

Шаг 3.  

Вторую порезанную луковицу, чеснок добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4. 

Из фарша формируем формы в виде равномерных шариков.

Шаг 5. 

Мясные шарики раскладываем по гнездам.

Шаг 6. 

После сигнала мультиварки поджарка приготовлена.

Шаг 7. 

В чашу мультиварки поверх поджарки укладываем сформированные гнезда.

Заливаем водой так, чтобы вода покрыла гнезда (~500 мл. воды).

Включаем режим «Выпечка» на 30 минут.

Шаг 8. 

Гнезда с куриным фаршем в мультиварке приготовленны.

Перед подачей можно украсить блюдо зеленью.

Шаг 9. 

Приятного аппетита!!!

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Гнёзда с фаршем и томатами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 145,0 ккал  —  Время приготовления: 45 мин

Готовим сегодня «Гнёзда с фаршем и томатами» в мультиварке по шагам. Эти макароны никого не оставят равнодушными. Они очень вкусные, питательные и приятно выглядят.

Чтобы блюдо получилось таким, как ему положено быть, выбирайте макароны-гнёзда из твёрдых сортов пшеницы. Они вкусные, отлично держат форму, не слипаются. Также в таких макаронах значительно меньше калорий, они полезны для здорового питания.

 

6 штМакароны «Гнёзда»

150 гСвинно — говяжьего фарша

2 ст. л.Майонеза

2 ст. л.Кетчупа

300 млВода очищенная питьевая

4 долькиЧеснок

1 штЛуковица

100 грСыр твёрдый или полутвёрдый

1 штПомидор

1 пучокСвежей зелени

По вкусуСпеции и соль

Шаг 1 Готовим начинку для гнёзд. У нас фарш уже готовый. Если у Вас нет, то приготовьте сразу фарш. Его можно делать из любого мяса, которое Вам больше по вкусу. Выложите фарш в миску. Добавьте туда 1 ложку майонеза, 1 ложку кетчупа. Мелко порежьте лук, добавьте к фаршу. Затем посолите и поперчите. Всё перемешайте.

Шаг 2 Теперь из готового фарша нужно сформировать шары по диаметру, как макароны-гнёзда. Уложите фарш в отверстия гнёзд. Вымойте помидор, разрежьте его на шесть частей. Уложите дольку помидора сверху на гнёзда.

Шаг 3 Натрите сыр. Его также следует уложить сверху на гнёзда. Затем принимайтесь к закладыванию фаршированных гнёзд в чашу мультиварки. Аккуратно заложите гнёзда в чашу. Теперь Вам нужно приготовить соус, в котором гнёзда будут тушиться. В миске смешайте майонез, кетчуп, давленные через пресс чеснок и специи. К этим ингредиентам добавьте воду. Всё тщательно смешайте. Залейте соусом гнёзда. Включите программу «Выпечка», готовьте блюдо под закрытой крышкой 25 минут.

Шаг 4 Пока готовятся гнёзда, Вам необходимо вымыть зелень и мелко её порубить ножом. Выложите зелень за 5 минут до завершения программы в чашу мультиварки. Когда услышите звуковой сигнал, не нужно спешить отключать мультиварку. Она должна постоять ещё около 10 минут на режиме «Поддержания тепла». Так сыр полностью растает, а макароны напитаются соусом. Блюдо очень вкусное. Практически всю жидкость впитывают макаронные изделия. То, что останется, будет служить соусом. Вот и все нехитрые манипуляции. Гнёзда готовы.

Как приготовить в мультиварке макароны гнезда из макарон с фаршем

Макароны гнезда, как их называют в России, или тальятелле по-итальянски – это закрученная лапша из яичного теста, которую традиционно готовят в провинции Эмилия-Романья. Собственно, именно эти макаронные изделия и являются визитной карточкой этого региона, а не спагетти, как полагают многие. Традиционно тальятелле подают с не менее известным соусом болоньезе из того же региона Италии. Интересно и то, что впервые обычную казалось бы лапшу тальятелле ели вовсе не крестьяне, она была приготовлена специально для свадьбы Лукреции Борджиа и Альфонсо д`Эсте и подавалась на дорогой посуде из серебра.
Ширина тальятелле стандартная и не превышает 8 мм. Такая ширина лапши официально заявлена в Торгово-промышленной палате города Болоньи, что составляет 0,081632 % от высоты Башни Азинелли.
Наш сегодняшний рецепт макарон гнезд с фаршем мы приготовим в мультиварке. В нем будет много натурального мяса, свежих овощей, томата и тальятелле.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 475 ккал

Чтобы приготовить макароны гнезда с фаршем в мультиварке, вам понадобится:

макароны гнезда (тальятелле) – 8 шт.
фарш (свинина плюс телятина) – 300 г
лук – 1 шт.
сок томатный – 250 мл
масло растительное – 1 ст.л.
перец красный болгарский – 1 шт.
вода – 160 мл (1 мульти-стакан)
чеснок – 2 зубчика
соль, специи, орех мускатный, смесь перцев – по вкусу
зелень – по вкусу

Как приготовить макароны гнезда с фаршем в мультиварке.

1. Чашу мультиварки слегка смазываем растительным маслом, выкладываем макароны гнезда, сверху поливаем их растительным маслом, присыпаем щепоткой соли.
2. Подготовим овощи и мясной фарш. Лук нарезаем тонкими кольцами, а красный перец полукольцами. Слегка смачиваем руки водой, чтобы фарш не приставал к ним, ловкими движениями формируем из мясного фарша шарики круглой формы типа фрикаделек. Количество фрикаделек должно соответствовать количеству макарон гнезд.
3. Готовые мясные шарики хорошенько укладываем в каждое гнездо, они должны немного выступать за края гнезд. В процессе приготовления гнезда увеличатся в размере и практически сравнятся с выступающим фаршем.
4. Поверх фарша выкладываем лук, нарезанный кольцами. Следующим слоем выкладываем болгарский перец. Теперь заливаем наше блюдо мульти-стаканом воды.
5. Когда мы полностью сформировали блюдо для дальнейшего приготовления, помещаем чашу в мультиварку. С крышки снимаем клапан, это нужно для того, чтобы наши макароны не разваривались и не превратились в кашу.
6. Включаем программу «Мультиповар», температуру выставляем на 120 градусов, а таймер на 22 минуты. Если в вашей мультиварке нет такой программы, тогда вы можете воспользоваться стандартными режимами «Варка» или «Выпечка».
7. Пока макароны гнезда готовятся, не будем терять время зря и приготовим соус. Мелко рубим чеснок и зелень, смешиваем их с томатной пастой. Если хотите добиться более однородной консистенции, тогда используйте блендер. В конце добавляем в соус специи на ваш вкус.
8. Как только прозвучит сигнал таймера, быстро заливаем блюдо готовым соусом, не меняя температуры, выставляем программу «Выпечка». При этом режиме клапан мультиварки нужно обязательно вернуть на свое место. Готовим макароны гнезда с фаршем под соусом еще 15 минут.

Вот и готовы наши ароматные макароны гнезда с фаршем в мультиварке. Если вам понравилось готовить тальятелле с фаршем, то обязательно приготовьте и тальятелле с белыми грибами вместе с соусом Маринара  или болоньезе.

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 25.10.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Готовим гнезда с фаршем в мультиварке – фото рецепт

Как быть, если неожиданно оказалось, что на ужин к вам пожалуют гости, а продуктовый набор в холодильнике вовсе не располагает к изысканному застолью? Приготовьте порционные блюда. Они всегда выглядят приятно и создают у гостя ощущения, что к его приходу специально готовились. Ведь приготовили же лично для него порцию. Гнезда, не птичьи, конечно, а макаронные, дают настоящий простор для фантазии, при этом являясь достаточно недорогим продуктом. Я готовила гнезда с фаршем, но можно попробовать приготовить их с сыром и яйцом, рисом, рыбой, творогом. Ассорти, в конце концов… Все зависит от вашего вкуса.

Ингредиенты

  • 8 штук гнезд;
  • 250 грамм свино-говяжьего фарша;
  • 1 яйцо;
  • 1 небольшая луковица;
  • соль, специи – по вкусу;
  • 150 грамм сыра.

Рецепт приготовления блюда

  • Приготовим фарш. Для этого перемолотое мясо смешиваем с измельченным луком и яйцом.
  • Приправляем специями, солим, перчим.
  • Достаем 8 гнезд. Можно и больше, просто на дно моей мультиварки больше не поместилось.
  • Заполняем каждое фаршем с горкой и кладем в кастрюльку.
  • Теперь заполняем водой так, чтобы гнезда были полностью закрыты и ставим в режим «Рис» или «Плов». У меня осталось немного лишнего фарша, я сформировала из них фрикадельки, выложила в контейнер для приготовления на пару и установила его в мультиварку. Таким образом, к гнездам у меня получилось еще несколько фрикаделек. В следующий раз возьму больше фарша именно для этих целей, чтобы приготовить настоящее мясное ассорти. Когда режим приготовления закончится, достаем из мульти контейнер с фрикадельками, а гнезда посыпаем тертым сыром и закрываем мультиварку, чтобы он расплавился.
  • Через несколько минут гнезда готовы. Достаем их и раскладываем на большом блюде, чередуя с фрикадельками. Чем украсить – придумайте сами. Приятного аппетита.

Рецепт гнезда с фаршем на сковороде


гнезда с фаршем на сковороде

Красивое блюдо получается при оформлении фарша и лапши в виде гнезд. Для формирования птичьего жилища используют обычную лапшу, вермишель, спагетти или специальные макароны-гнезда, которые можно приобрести в супермаркете. Блюдо получается необычным, я использую мясную начинку, которую совмещаю с грибами, сыром, овощами и так далее. Далее представлены самые вкусные рецепты гнезд с фаршем на сковороде.

Гнезда с фаршем: рецепты с фото

Приготовление блюда на сковороде имеет некоторые нюансы. Если желаете получить мягкие гнезда, то рекомендуется их отварить в кипящей воде (1-2 минуты).

Но и без предварительной обработки макароны не будут жесткими, если их указанное время томить в заливке под крышкой.

Кстати, гнезда можно получить не только из лапши, но и из овощей. Например, из кабачков, фаршированных мясом. А также рекомендую почитать рецепты приготовления гнезд в духовке.

Простой рецепт
Приготовить гнезда можно за полчаса.

Легкий рецепт гнезд из лапши с фаршем предполагает использование любого вида фарша: куриного, говяжьего, домашнего (свинина+говядина), из индейки и так далее. Блюдо готовится очень быстро, около получаса.

Гнездышки рекомендую брать готовые (например, Макфа) — это значительно упрощает процесс приготовления. Но можно сделать их самостоятельно, скрутив из спагетти, вермишели, макарон.

Инструкция пошагово:

  1. 300 г фарша соединить с измельченной луковицей, ввести соль, перец. Вымешать состав.
  2. Гнезда (8-10 штук) выложить в сковороду, начинить мясной массой.
  3. Подготовить заливку — соединить 2 ст.л томатной пасты, столько же растительного масла, соль, специи. Перемешать смесь, разбавить стаканом томатного сока.
  4. Облить гнезда соусом, тушить на умеренном нагреве 20-25 минут.

Подают блюдо в горячем виде, по желанию обсыпав зеленью.

С сыром

Вкусные гнезда получаются при добавлении сыра, который придает блюду сочность:

  1. 300 г свиного фарша соединить с измельченными 2 дольками чеснока и луковицей, ввести соль, специи. Вымешать массу.
  2. Из мяса скатать шарики и разложить в гнезда (6-8 шт.), которые разместить в сковороде.
  3. Положить 80 мл сметаны и 100 г томатной пасты. Влить кипяток, чтобы соус покрыл гнезда наполовину.
  4. Тушить блюдо на малом огне 30 минут. За 5-10 минут до готовности обсыпать гнезда 100 г крупно натертого сыра.

С грибами
Грибы можно использовать любые, в том числе консервированные.

Вермишелевые гнезда можно готовить с любой начинкой, в том числе с грибной:

  1. 400 г домашнего фарша (свино-говяжьего) обжарить с измельченными грибами (300 г) на сковороде до готовности, ввести соль, специи.
  2. Гнезда (8-10 шт.) опустить в кипящую воду на 1-2 минуты для размягчения.
  3. Гнезда распределить в сковороде, выложить начинку.
  4. Приготовить подливку — соединить 100 г сметаны и 2 ст. л. томатной пасты. Объем соуса можно делать и больше, слегка разбавив его водой.
  5. Тушить блюдо под крышкой около 15 минут, за 5 минут до готовности обсыпать 100 г тертого сыра.

При предварительном отваривании гнезд не следует увеличивать время более 2 минут, поскольку макаронные изделия разварятся и фаршировать их будет сложнее.

С овощами

Способ изготовления:

  1. Измельчить 3 небольших луковицы, 3 помидора без кожицы и крупно натереть 2 моркови. На растительном масле слегка обжарить лук, затем ввести морковь, помидоры, соль, специи. Тушить 3-5 минут.
  2. 350 г фарша соединить с измельченной луковицей, посолить и поперчить. Нафаршировать мясом гнезда и распределить их на овощах в сковороде.
  3. Залить блюдо кипятком, чтобы гнезда полностью закрыло (около 500 мл.) Тушить 30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне. По желанию за 5 минут до окончания готовки обсыпать блюдо тертым сыром, на каждое гнездо положить кружок помидора.

На видео представлен вариант приготовления блюда с картофелем:

С креветками
Приготовить гнезда можно с морепродуктами.

Приготовим гнезда с необычной начинкой на итальянский манер:

  1. Обжарить в оливковом масле 1 дольку измельченного чеснока. Затем его вынуть и положить пачку очищенных креветок. Предварительно рекомендуется обдать их кипятком.
  2. Креветки обжарить со специями (прованскими травами) и переложить в тарелку. В сковороду поместить измельченный сыр (150 г), залить 100 г сливок (33%). Дождаться растопления массы и ввести в нее креветки. Тушить 2-3 минуты.
  3. Предварительно отваренные гнезда (время готовки — 3-4 минуты в кипятке) нафаршировать креветками и соусом. Подавать в горячем виде.
В сливочном соусе

Способ изготовления:

  1. 500 г свино-говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. Вымешать состав.
  2. Гнезда расположить в сковороде, разместив внутри мясную начинку.
  3. Подготовить заливку: соединить 700 мл сливок (22%), 4 ст. ложки сметаны, 500 мл воды или бульона, специи, соль, 2 ст. ложки муки, 2 измельченные дольки чеснока. Миксером вымешать состав.
  4. Залить соусом гнезда до полного покрытия. Можно дополнительно добавить воды или бульона. Тушить около получаса под закрытой крышкой.

Как приготовить гнезда с фаршем в мультиварке: пошаговый рецепт

Гнезда с фаршем можно приготовить не только в сковороде, но и в мультиварке.

Рецепт приготовления:

  1. 250-300 г любого фарша соединить с измельченной луковицей, долькой чеснока, солью, перцем.
  2. Начинить мясной начинкой гнезда (7-8 штук) и поместить их в чашу.
  3. Соединить 2 ст.ложки сметаны, столько же кетчупа, соль, специи, пару мультистаканов воды. Залить смесью макаронные изделия.
  4. Закрыть крышку мультиварки, включить режим тушения на 30-35 минут.

Блюдо отличается простотой приготовления и оригинальностью. Гнезда можно наполнить не только мясом, но и обойтись веганскими начинками. Рекомендую также ознакомиться с разнообразными рецептами приготовления макарон с фаршем, а также простыми и сложными вариантами лазаньи. Успехов в кулинарных экспериментах!

Рецепт мясных котлет с фаршем от Ширин Секейра

Смешайте куриный или говяжий фарш с соком лайма на сковороде с антипригарным покрытием и приправьте солью по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока не высохнет вся лишняя вода. Оставьте немного влаги. Снимите с огня и дайте остыть.

Нагрейте масло в другой сковороде на среднем огне и обжарьте измельченный лук, пока он не станет бледным. Добавьте зеленый перец чили, имбирь, чеснок, кинзу и листья мяты и перемешайте. Непосредственно перед тем, как снять с огня, добавьте перец, куркуму, гарам масала, тмин и корицу.

Снимите с огня и отставьте. Дайте смеси немного остыть. Добавьте картофельное пюре и куриный или говяжий фарш и хорошо перемешайте. Если смесь сырая, добавьте хлеб и хорошо перемешайте.

В миске взбить яичные белки и отставить. Выложите панировочные сухари на тарелку. Нагрейте 1 дюйм растительного масла в сотейнике с глубокими стенками на среднем огне.
Сформируйте из фарша шарики и расплющите их в центре ладони. Обвалять каждую котлету в яичных белках и обвалять ею панировочные сухари.Жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Подавать горячим с мятным чатни, томатным кетчупом или вареным рисом.

.

Тажин из фарша с яйцом

  1. Смешайте фарш с солью, перцем, тмином, корицей и измельченным кориандром. Сформируйте небольшие фрикадельки, накройте крышкой и отложите в сторону.
  2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с толстым дном или в жаростойком тагине. Добавьте лук и сахар и готовьте, постоянно помешивая, пока лук не начнет карамелизироваться. Добавьте помидоры, приправы и бульон. Готовьте еще 12-15 минут.
  3. Добавьте фрикадельки и готовьте около 10 минут, переворачивая фрикадельки несколько раз, пока они не станут готовыми.Разбейте каждое яйцо в чашку и аккуратно вылейте прямо на соус и фрикадельки. Накройте сковороду или тажин крышкой и тушите в соусе до застывания.
  4. Приправить яйца солью и украсить листьями кориандра. Подавать с рисом или кус-кусом.

Чтобы получить полезные советы по защите себя и своей семьи при приготовлении сырого мяса и птицы, посетите страницу «Безопасность пищевых продуктов в домашних условиях».

При обслуживании уязвимых групп, пожилых людей, детей ясельного возраста, беременных женщин и людей, которые плохо себя чувствуют, варите яйца, пока белки и желтки не станут твердыми.

.

Рецепт Бак Чор Ми — Рецепты Нуб Кука

«Предыдущее сообщение Следующая запись »

Бак Чор Ми с грибами (Рецепт Ми Киа Тах)

Размещено пользователем wiffy 30 мая 2014 г.

Это рецепт одного из самых популярных и культовых блюд сингапурских торговцев — « бак чор ми », также известного как лапша из фарша (肉 脞 面). Хотя я показал рецепт бак-чорми с рыбными шариками, это другая версия с тушеными грибами, фаршем из свинины, свиными шариками, свиной печенью и нарезанной свининой.

Не пропустите рецепт!

Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
См. Также:

По сравнению с вариантом с рыбными шариками, для этого немного больше работы, так как в нем больше разнообразия ингредиентов. Тушеные грибы тоже нужно немного потушить, хотя хорошая новость заключается в том, что они хорошо хранятся в холодильнике в течение многих дней и хорошо служат в качестве начинки практически для любого супа с лапшой . Мне одинаково нравятся и рыбные шарики, и грибы, и это полностью зависит от моего настроения в тот день. Поскольку в прошлый раз я использовал «ми-пок» или плоскую яичную лапшу, на этот раз я использовал «ми-киа», также называемую тонкой яичной лапшой. Версия для домашнего приготовления означает, что вы можете менять ингредиенты в зависимости от вашего времени и наличия ингредиентов. Например, вы можете приготовить рыбные шарики с тушеными грибами, отказаться от печени или даже попробовать суп-версию бак-чорми.


«Mee Kia Tah» — Перед едой не забудьте хорошо перемешать лапшу, чтобы все покрыть соусом.


Тушеные / тушеные грибы — Хорошо хранятся в холодильнике, отлично подходят для других блюд, таких как тертая курица и лапша с грибами, даже суп мэ-суа или пикантная начинка для большинства азиатских блюд!


Индивидуальная порция свиной печени, рубленой свинины и нарезанной свинины для каждой миски бак-чорми (шаг B рецепта)


Если вы ищете другой рецепт бак-чорми с рыбными шариками, получите его здесь (или нажмите на фото выше).

.

Рецепт: макароны «Семейное гнездо», шаг за шагом с изображениями

Хех, уговорил я свою — увековечить себя на Поваренке 🙂 Блюдо простое, но вкусное и сытное. На конкурс «Семейная еда года».

Автор рецепта

Ингредиенты для макаронных изделий «Семейное гнездо»:


  • Макаронные изделия / Макаронные изделия («гнезда») — 8 шт.
  • Фарш — 400 г
  • Шампиньоны (белый фреш) — 400-450 г
  • Сметана — 200 г
  • Лук (для фарша — 1 штука, малая; для грибов — 1 штука, малая) — 2 куска
  • Хлеб (белый, пропитанный водой) — 1 ломтик.
  • Молоко — 2-2,5 стакана
  • Воды — 2-2,5 стакана
  • Орегано
  • Специи (соль перец)

Как приготовить макароны «Семейное гнездо» по шагам с фото


Поймайте всех дезертиров за хвост, затащите на кухню и заприте дверь.

Итак … (играет ужасающая музыка из боевика :-D) Вот так..

Получаем макароны гнездо в желаемом количестве.Мне нужно только одно такое «гнездо».

Я возьму на себя самое ответственное задание — нарезать лук. С некоторых пор перестал от него плакать — возможно, контактные линзы поставили «защиту» 😉

Баэлин! Разоренный?

Нет, ничего страшного 😀 (Et Parfen)

В фарш добавляем пропитанный водой белый хлеб, лук.Положу перец и соль по вкусу. Со всем мясом у нас общается только папа 🙂

Берем глубокую сковороду с толстым дном. Влейте немного растительного масла. Заполнить макаронные «гнезда» начинкой. Эта забота легла на плечи младшего брата Геннадия Владимировича, обезьяны 🙂

На сковороду аккуратно кладем фаршированные «гнезда».

И, наконец, наша мама.Грибы нарезать дольками.

Нагреем сковороду с растительным маслом и обжарим на ней лук. Затем кладем нарезанные грибы и тоже обжариваем. Посыпьте ароматным орегано (или вашей любимой специей). Добавьте сметану.

Далее в кастрюлю наливаем молоко + вода. В общем, стаканов может быть меньше или наоборот — зависит от размеров сковороды, на которой будут вариться «гнезда». У нас было 2.5 чашек. Молока и воды. Поваренная соль. Доводить до кипения.

Перелить в кастрюлю с гнездами. Они должны быть полностью закрыты. Мой брат не любит грибы, поэтому два «гнезда» остались немного «лысыми» 🙂 Накройте сковороду крышкой и варите на медленном огне около получаса.

Разложите на тарелке. Сверху посыпать тертым твердым сыром.

Натереть помидор на крупной терке, вдавить зубчик или два чеснока, перемешать и залить им все наши «гнезда».Посыпать петрушкой. Симпатичный 🙂 Соберемся все вместе за столом и поедим наши поделки «гнезда». 🙂

Приятного аппетита !!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий
6937,5 калорий
Протеин
248,1 г
Толстый
79,8 г
Углеводы
1169,7 г
100 г:
калорий
120 калорий
Белок
4.3 г
Жир
1,4 г
Углеводы
20,2 г

Мясо, лук, специи, домашний, сметана, орегано, вода, грибы, сливки, молоко, грибы, хлеб, паста, говяжий фарш

портативных рецептов завтрака | Хэш-коричневый и яичные гнезда

Портативные рецепты завтрака | Хеш-коричневый и яичные гнезда

Куда бы вы хотели пойти?

Завтрак / бранч Главное блюдо Легкая закуска

Описание

Рецепт: Карисса Билерт, RDN

Смесь яичных белков и овощей вкладывается в картофельные оладьи и готовится в форме для кексов, что делает их идеальным портативным блюдом перед тренировкой.

Состав

  • 4 чашки охлажденного предварительно измельченного картофеля
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ¼ чашки нарезанного лука
  • ½ стакана нарезанного кубиками сладкого перца
  • 5 жидких яичных белков
  • 4 чайные ложки сальсы
  • ¼ чашки тертого сыра чеддер
  • Оливковое масло спрей
  • Соль и перец по вкусу

Подготовка

Время подготовки: 15 мин | Время приготовления: 55 мин.

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Сбрызните форму для кексов маслом или антипригарным спреем.
  2. Смешайте картофельные куски с чесночным порошком, солью и перцем. Равномерно распределите картофельную смесь по формам для кексов и прижмите смесь ложкой посередине так, чтобы она образовала гнездо.
  3. Выпекать 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета с хрустящими краями. Пока гнезда пекутся, смешайте в миске яйца, лук, перец и сальсу.
  4. Когда гнезда станут золотисто-коричневыми, выньте их из духовки и залейте в каждое стакана яичной смеси.Сверху посыпать сыром.
  5. Выпекать 15-20 минут до готовности яиц.

По желанию: сверху добавьте по желанию дополнительную порцию сальсы.

Банкноты

Советы по экономии времени:

  • Приготовьте партию гашиша и яичных гнезд в воскресенье и храните в холодильнике (или морозильнике), чтобы наслаждаться им всю неделю.

Настройки:

  • Добавьте все оставшиеся овощи, которые могут быть у вас под рукой. При желании добавьте мясо, например, красный рубленый бекон из индейки, ветчину или сосиску из индейки.

Питание

калорий 208

Жир 3 г

Натрий 614 мг

Холестерин9

Витамин C 57 мг

Углеводы 36 г

Fiber4g

Протеин 5 г

Калий 701 мг

Отзывы

Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт, нажав кнопку под

Просмотрите этот рецепт

Картофель США Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.

Ok Отмена

лучших перцев чили быстрого приготовления | Проверено Эми + Джеки

Поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Сделайте этот Instant Pot Chili (чили в скороварке) менее чем за час.Этот легкий перец чили из говядины и бобов, наполненный слоями умами и пряными ароматами и текстурами, удовлетворит вашу сердечную тягу к комфортной еде. Многие читатели выиграли соревнования и кулинарные соревнования с этим лучшим чили в горшочке быстрого приготовления!

Что такое чили?

Толстая раскаленная говядина — Texas Chile Con Carne датируется 1800-ми годами.

Есть постоянные споры о том, что принадлежит Real Texan Chili. Многие утверждают, что в Чили никогда не следует включать фасоль, не говоря уже о помидорах.Но в основном — говяжий фарш, перец чили и специи.

Прежде всего, этот сытный чили Instant Pot Chili — это не классический техасский чили.

Но, с нашей собственной изюминкой, этот упрощенный перец чили отлично подойдет для званых обедов, но достаточно прост для ужина в будние дни. 😀

Сочный говяжий фарш с идеально приготовленными твердыми бобами, пропитанный густым соусом умами, полный глубоких слоев аромата, приправленный нарезанным кубиками халапеньо, зеленым луком и тертым сыром чеддер.

Вам понравится этот Instant Pot Chili, потому что:

  • Простой сытный перец чили готовится за 45 минут — быстро и легко для ужинов в будние дни!
  • Густое тушеное мясо с пряностями, наполненное слоями пряностей и вкусов умами
  • Наполнение и вкусная еда — душевная комфортная еда для прохладной погоды
  • Отлично подходит для развлечения гостей или проведения вечеринки с чили.
  • Можно приготовить и разогреть перед подачей на стол

Давайте начнем вечеринку Instapot Chili!

Пошаговое руководство: Instant Pot Chili

Ингредиенты — давайте рассмотрим несколько необычных подозреваемых…

Несладкий какао-порошок — Не волнуйтесь! Это не сделает ваш перец чили шоколадным.Этот секретный ингредиент на самом деле является основой многих отличных перцев чили. Всего лишь небольшая чайная ложка увеличивает сложность перца чили и придает ему более землистый оттенок.

Рыбный и соевый соус в чили? Если вы следовали нашим рецептам, то наверняка заметили нашу необычную любовь к рыбному соусу. Это может показаться подозрительным, но не волнуйтесь! Это совсем не придает блюду рыбный вкус! И рыбный, и соевый соус очень наполнены умами. Несколько ложек этого блюда улучшат общий вкус блюда и сделают вашу игру с перцем чили на ступеньку выше.Фактически, это общий секретный ингредиент, который используют повара в ресторанах.

Дайте им шанс… и вы никогда не оглянетесь назад! 😉

Какую марку рыбного соуса использовать?

Рыбный соус Red boat 40N — наш фаворит не только по результатам нашего слепого дегустационного теста. Он также занимает первое место во многих других слепых тестах вкуса, задокументированных в Интернете.

Red Boat не спонсировала это. Мы просто думаем, что этот рыбный соус потрясающий. 🙂

Рыбный соус Red Boat, 17 жидких унций
  • Рыбный соус Red Boat предлагает непревзойденную чистоту, которая преобразит ваши блюда.Он использует …
  • Рыбный соус Red Boat — это 100% чистый продукт, полученный из экологически чистых источников. Простые ингредиенты делают Red Boat …

Инструменты для Instant Pot Chili

Prep for

Cooking Chili in Instant Pot Приготовление чили в горшочке быстрого приготовления

Сначала нарежьте лук кубиками, измельчите зубчики чеснока и нарежьте кубиками + семена перца Халапеньо.

Затем измельчите семена тмина. Любите запах свежемолотых семян тмина ~ мммм…

Наконец, слейте воду и промойте красную фасоль.

Теперь вы готовы приготовить вкусный перец чили в Instant Pot! 😀

Шаг 1

Коричневый говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления

Сначала разогрейте посуду для быстрого приготовления с помощью функции Sauté More.

Убедитесь, что ваша кастрюля настолько горячая, насколько это возможно (Instant Pot: подождите, пока индикатор не покажет HOT), прежде чем добавлять ингредиенты.

Пока кастрюля нагревается, обильно приправьте говяжий фарш кошерной солью и свежемолотым черным перцем.

Когда кастрюля достаточно нагреется, добавьте 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла в скороварку Instant Pot.

Покрутите кастрюлю, чтобы убедиться, что масло покрыло все дно кастрюли.

Затем добавьте говяжий фарш в Instant Pot.

* Примечание: Говяжий фарш начнет выделять влагу. Через 5 минут удалите сок из говяжьего фарша и отложите его в небольшой миске.

Дайте говяжьему фаршу подрумяниться, затем время от времени помешивайте, пока он не станет слегка хрустящим и не подрумянится (~ 5-7 минут).

Наконец, попробуйте и отрегулируйте заправку, добавив больше кошерной соли и молотого черного перца.

Шаг 2

Смесь для куриного бульона

Пока говяжий фарш подрумянивается, смешайте 1 стакан (250 мл) несоленого куриного бульона, 2 столовые ложки (30 мл) рыбного соуса, 1 столовую ложку (15 мл) обычного соевого соуса и 1 чайную ложку (2,5 г) несладкого какао-порошка в дозе 500 мл. чашка.

Шаг 3

Обжаренный лук, чеснок, специи

Теперь добавьте нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, 1 столовую ложку молотых семян тмина, 2 столовые ложки порошка чили, 1 чайную ложку сушеного орегано в Instant Pot.

* Примечание: Отрегулируйте количество порошка чили в зависимости от его пряности и того, насколько острым вы хотите, чтобы перец чили был.

Обжаривайте около 5 минут, пока специи не начнут источать свой аромат. Часто помешивайте.

Шаг 4

Деглазурь Instant Pot

Налейте ½ стакана (125 мл) смеси куриного бульона умами, затем полностью удалите глазури со дна кастрюли, протерев все ароматные коричневые кусочки деревянной ложкой (как показано на фото ниже).

Смешайте коричневые кусочки с основной смесью.

Шаг 5

Приготовление под давлением Чили

Сначала добавьте зарезервированный говяжий сок (из шага 1).

Затем влейте оставшуюся смесь куриного бульона умами.

Добавьте 2 банки осушенной красной фасоли. Хорошо перемешать.

Наконец, добавьте 3 столовые ложки (49 г) томатной пасты и 1 банку измельченных помидоров со всем соком сверху (как показано на фото ниже). Не смешивать!

Закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.

Приготовление под давлением с помощью кнопки «Ручное приготовление» или «Приготовление под давлением»:

  • Метод приготовления под давлением: Высокое давление в течение 10 минут + естественное высвобождение.

После естественного сброса давления осторожно поверните ручку вентиляции в положение вентиляции. Как только плавающий клапан упадет, осторожно откройте крышку.

Шаг 6

Уменьшить и сезон

* Совет для профессионалов: Если перец чили слишком жидкий, быстро перемешайте его и готовьте еще несколько минут на среднем огне (мгновенная кастрюля: нажмите кнопку Sauté).

Попробовать и приправить коричневым сахаром (мы использовали 1 ст. Л.), Кошерной солью и черным перцем.

Необязательно: Добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Учтите, что уксус существенно изменит вкусовой профиль. Мы сделали одну партию с яблочным уксусом, а другую — без. У каждого был свой характер, но оба были прекрасны на вкус. Совершенно беспристрастное мнение. 😉

Шаг 7

Подавать Instant Pot Chili

ДА! Украсьте этот вкусный чили быстрого приготовления с начинкой на ваш выбор.

Подавайте к любимым гарнирам.

Наслаждайтесь этим лучшим чили быстрого приготовления!
Смесь куриного бульона умами:

Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂

  • Коричневый говяжий фарш: Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления с помощью функции Sauté More. Подождите, пока индикатор не покажет ГОРЯЧЕЕ. Приправьте говяжий фарш кошерной солью и свежемолотым черным перцем.Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла в Instant Pot. Убедитесь, что масло покрыло все дно кастрюли. Добавьте говяжий фарш в Instant Pot. Говяжий фарш начнет выделять влагу. Через 5 минут удалите сок из говяжьего фарша и отложите его в небольшой миске. Дайте говяжьему фаршу подрумяниться. Время от времени помешивайте, пока они не станут слегка хрустящими и подрумянятся (~ 5-7 минут). Попробуйте добавить в приправу больше кошерной соли и молотого черного перца.
  • Смесь куриного бульона Смесь: Пока говяжий фарш подрумянивается, смешайте 1 стакан (250 мл) несоленого куриного бульона, 2 столовые ложки (30 мл) рыбного соуса, 1 столовую ложку (15 мл) обычного соевого соуса и 1 чайную ложку (2.5 г) несладкого какао-порошка в мерной чашке объемом 500 мл.

  • Тушеный лук, чеснок и специи: Добавьте нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, 1 столовую ложку молотых семян тмина, 2 столовые ложки порошка чили, 1 чайную ложку сушеного орегано. Обжаривайте около 5 минут, пока специи не начнут источать аромат. Часто помешивайте.

  • Деглазурь: Налейте ½ стакана (125 мл) смеси куриного бульона умами, полностью удалите глазурь со дна кастрюли, протерев все ароматные коричневые кусочки деревянной ложкой.Смешайте коричневые кусочки с основной смесью.

  • Приготовление под давлением Чили: Добавьте зарезервированный говяжий сок (из шага 1). Влейте оставшуюся смесь куриного бульона умами. Добавьте 2 банки осушенной красной фасоли. Хорошо перемешать. Добавьте 3 столовые ложки (49 г) томатной пасты и 1 банку измельченных помидоров со всем соком сверху. Не смешивать . Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 10 минут + естественное высвобождение.Осторожно откройте крышку.
  • Уменьшение и приправы: Если перец чили слишком жидкий, быстро перемешайте его и готовьте еще несколько минут в режиме Соте. Дегустировать и приправить коричневым сахаром (мы использовали 1 ст. Л.), Кошерной солью и черным перцем. Необязательно : Добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Учтите, что уксус существенно изменит вкусовой профиль.
  • Порция: Украсить чили дополнительными ингредиентами. Подавайте к любимым гарнирам.Наслаждайтесь ~

Порошок чили: Отрегулируйте количество порошка чили, если вы подаете это блюдо детям (используйте 1 столовую ложку или меньше порошка чили в зависимости от остроты порошка чили и его терпимости). * Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев. Спасибо!

калорий: 405 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 25 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 966 мг | Калий: 1172 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 814 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 116 мг | Железо: 7 мг

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

The BEST Instant Pot London Broil

Этот London Broil — один из самых популярных рецептов говядины у поваров Корри!

У вас есть гости на ужин? Сделайте этот лондонский жареный картофель быстрого приготовления и наслаждайтесь комплиментами:]

В этом рецепте мы используем Instant Pot вместо жаровни.Но не волнуйтесь, вкус такой же, а то и лучше.

После того, как мясо будет обжарено, оно сохранит всю сочность внутри, и вы получите действительно красивый и вкусный кусок.

Что такое London Broil?

Рад, что вы спросили! Лондонский жареный картофель — это не говяжий отруб или вид мяса, а метод приготовления . Термин лондонский жареный картофель относится к мясу, которое маринуется, обжаривается, а затем жарится.

В некоторых частях света вы можете найти мясную нарезку под названием «лондонский бройл», но это просто причудливое название для верхнего раунда.

Какую говядину мне использовать?

Для этого рецепта скороварки я бы выбрал top round для этого рецепта. Не стесняйтесь покупать мясо юбки или жареный цыпленок .

Если вы хотите использовать жаркое из глазков или круп, вам лучше попробовать ростбиф быстрого приготовления.

Как долго нужно мариновать в холодильнике?

Я бы сделал это минимум 2 часа. Ночевка, конечно, лучше.

Как резать говядину?

После того, как вы подготовили говядину, лучше всего нарезать ее ровно.Это не обязательно, но дает лучшие результаты.

Почему вы не используете пиво для маринада?

Существует множество рецептов лондонского жаркого быстрого приготовления. Некоторые предлагают использовать качественное крепкое пиво, а некоторые говорят, что мясо следует готовить на курином бульоне. Так что есть много вариантов и много мнений.

Лично я после того, как несколько раз делал этот рецепт, , я обнаружил, что маринование говядины в уксусе и томатной пасте дает наилучшие результаты .Однажды я сделал это из пива, и это было нормально, но эта версия, на мой взгляд, намного лучше.

Если хотите, можете на 6-м шаге добавить 1 чашку пива.

Почему вы используете уксус? Повлияет ли это на вкус?

Не волнуйтесь. Уксус не окажет большого влияния на вкус рецепта.

Использование уксуса улучшает текстуру мяса и делает его более мягким и нежным, как в вашем любимом ресторане.

Гарнир

Подавайте в скороварке лондонский жареный картофель с красным картофелем, зеленой фасолью быстрого приготовления или жареной брюссельской капустой.

Напиток

У вас есть то пиво, которое вы не использовали для маринада… Не стесняйтесь его пить:]

Как приготовить London Broil

Соберите ингредиенты:

В большой миске смешайте воду, уксус, томатная паста, тимьян и 1 чайная ложка чесночной соли.

Добавьте мясо и накройте. Мариновать 3 часа в холодильнике или на ночь. После этого удалите и высушите.

Нагрейте масло в горшочке быстрого приготовления на соте и обжарьте говядину со всех сторон.

После обжаривания влейте маринад и добавьте лишнюю чашку жидкости, воды, бульона или даже пива.

Зафиксируйте крышку на месте, выберите «Вручную». Установите высокое давление и 20-минутный цикл приготовления. После этого сбросьте давление естественным путем.

Нарежьте и подавайте.

Мясные рецепты быстрого приготовления

Утка быстрого приготовления

Стейк быстрого приготовления

Свиные отбивные быстрого приготовления

Цельный цыпленок быстрого приготовления

  • В миске смешайте 1/2 стакана воды или говяжьего бульона, уксус, томатная паста и специи.

  • Положите лондонский жареный внутрь и накройте. Мариновать 3 часа или на ночь в холодильнике.

  • Вынуть говядину из маринада и обсушить.

  • В Instant Pot нажмите «соте» и добавьте масло.

  • Добавить говядину и поджарить со всех сторон до коричневого цвета.

  • Налейте маринад и еще один стакан воды или бульона.

  • Закройте крышку и готовьте при высоком давлении в течение 20 минут.

  • После этого дождитесь естественного сброса давления. Когда клапан опустится (это означает, что все давление будет сброшено), откройте крышку и выньте говядину.

  • Приправить солью и перцем и подавать.

Калории: 7 ккал Углеводы: 1 г Белок: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 614 мг Калий: 50 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 1 мг Витамин C : 10 мг Железо: 1 мг

Instant Pot London Broil Dinner

Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления (или CrockPot)

Жаркое из чака готовится до мягкости с чесноком, зеленью и большим количеством помидоров в итальянском рагу из говядины Instant Pot с паппарделле для вкусного и сытного рецепта семейной ночи с макаронами.

Этот рецепт итальянского говяжьего рагу быстрого приготовления с паппарделле был создан в сотрудничестве с Red Gold Tomatoes.

Сохраните этот рецепт рагу из говядины быстрого приготовления с паппарделле в Pinterest!

Соус для пасты Рагу с говядиной

Для меня очень важно пообедать с семьей и провести время вместе в течение недели. Это дни, когда все заняты работой, домашними заданиями, спортом и другими школьными делами.

Было бы очень легко не связываться друг с другом. Тем не менее, это делает время, проведенное с семьей, гораздо более важным. Или всем есть в разное время и не проводить веселых семейных разговоров. И иногда этого не избежать.

У Кендалла будет баскетбольный матч, у кого-то еще будет тренировка, и родители должны быть в двух местах одновременно. Обычно у нас получается одна действительно сумасшедшая ночь в неделю, которая заставляет нас есть по очереди в зависимости от того, что происходит.

Итак, я очень стараюсь среди всех наших загруженных графиков, чтобы хотя бы один вечер в течение учебной недели мы все вместе сидели вместе, чтобы хорошо поужинать.Обычно один раз в неделю у нас есть вечер пасты для семейного ужина. Вечер с макаронами — наверное, любимый ужин детей на неделе.

Особенно осенью и зимой, когда мы жаждем уютных вечеров и комфортной еды. Или, может быть, я имею в виду «я», а не «мы». Кевин всегда дразнит меня из-за того, что мне нравится быть уютным. Я ничего не могу с собой поделать. Мне нравится мягкая удобная одежда. Пушистые носки и фланелевые пижамы. У нас есть «уютные свидания», когда мы уютно устроились в постели под одеялом и смотрим фильм в своей комнате.

Если мне все это нравится, почему бы мне также не любить продукты, которые приятно пахнут и заставляют меня чувствовать себя уютно, поедая их? Это мой аргумент в пользу семейного вечера с макаронами. Я не совсем уверен, что это для детей, но все они, кажется, вдыхают обед, когда у нас есть макароны.

Часто это будут спагетти с моим лучшим домашним классическим соусом маринара. Мне нравится этот рецепт соуса, но на то, чтобы он закипел, уходит целый день, а иногда это просто не для меня.

Итак, я хотел придумать еще один не менее приятный ужин из итальянской пасты, который я мог бы приготовить в Instant Pot и не требовал многочасового кипячения.Еще детям нравится Pot Roast, на приготовление которого обычно уходит много времени.

В этом рецепте рагу из говядины я решил объединить вкусы как богатого томатного соуса, подаваемого поверх пасты, так и нежной говядины, приготовленной в горшочке. А затем приготовьте его в посуде быстрого приготовления, чтобы не тушить более 4 часов.

Сохраните этот рецепт рагу из говядины быстрого приготовления с паппарделле в Pinterest!

Рагу из говядины, ингредиенты

Этот рецепт рагу из говядины начинается с качественных ингредиентов:

  • Качественный жареный цыпленок
  • Оливковое масло первого отжима
  • Свежие продукты (лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и петрушка)
  • Итальянское красное вино
  • Паста — свежие продукты ищите в бакалейной лавке
  • Красное золото, целиком очищенное и нарезанные кубиками помидоры
  • Свежий пармезан

Я люблю использовать помидоры Red Gold, потому что это высококачественные консервированные помидоры с самым свежим вкусом.Помидоры Red Gold не содержат ГМО и упакованы в консервы без бисфенола А.

Я очень ценю компании, которые предоставляют высококачественные ингредиенты, которые позволяют мне готовить отличные на вкус блюда без необходимости много работать. У меня остается больше времени, чтобы сосредоточиться на самом важном для меня — а именно на времени, проведенном нашей семьей вместе.

Чтобы увидеть полный список ингредиентов и подробные инструкции, прокрутите до конца этого поста, чтобы БЕСПЛАТНО распечатать карту рецептов.

Как приготовить рагу из говядины в горшочке быстрого приготовления

  1. Сначала подрумяните жаркое с обеих сторон до образования хорошей корочки.
  2. Затем полейте овощи и чеснок соусом.
  3. Вино очищает сковороду от глазури, чтобы вы могли получить все эти хорошие хрустящие кусочки с тонким ароматом. Варите на медленном огне, чтобы оно уменьшилось.
  4. А затем добавьте бульон, помидоры, бальзамик, лавровый лист и тимьян.
  5. Затем готовьте в кастрюле быстрого приготовления, пока мясо не станет мягким, около часа.
  6. Измельчите говядину, когда она будет готова, и подавайте с пастой и большим количеством сыра пармезан.

Обычно я люблю использовать время, которое готовится, чтобы вычеркнуть несколько вещей из своего списка, чтобы после обеда я мог провести время с семьей.

Сохраните этот рецепт рагу из говядины быстрого приготовления с паппарделле в Pinterest!

Можно ли заморозить итальянскую говядину быстрого приготовления?

Да! Это итальянское говяжье рагу быстрого приготовления — отличный рецепт для заморозки.Дайте говядине полностью остыть, затем переложите ее в контейнеры для заморозки или заморозьте в пакете на молнии.

Размер порции на ваше усмотрение. Обеды рекомендую замораживать отдельными порциями. Я не рекомендую замораживать макароны по этому рецепту, так как макароны становятся мягкими при замораживании и повторном нагревании.

Можно ли приготовить рагу из говядины в мультиварке?

Да, но я еще не приготовил этот рецепт в моем CrockPot, поэтому я могу дать вам лишь приблизительную оценку времени приготовления.

Мясо обязательно нужно варить НАМНОГО дольше. Я бы старался в общей сложности 6-8 часов, чтобы мясо получилось достаточно мягким, чтобы его можно было измельчить.

Если бы это был я, я бы, вероятно, начал с 2 часов на высоком уровне и сделал бы все остальное на низком уровне. (Я просто ухожу от того, как долго я обычно готовлю жаркое в CrockPot, чтобы оно получилось очень нежным.)

Советы по приготовлению рагу из говядины

Любое красное вино подойдет для этого рецепта рагу из говядины, но мои личные фавориты — Кьянти или Санджовезе.Убедитесь, что вы покупаете красное вино, которое вы действительно пьете, а не «кулинарное вино».

Чтобы получить жаркое из цыпленка лучшего качества, я рекомендую пойти к мясной стойке в вашем местном продуктовом магазине и купить там жаркое. Иногда фасованное жаркое не самого лучшего качества. Используйте здравый смысл!

Я уже касался этого выше, но обратите внимание, что и , как сама итальянская говядина, так и приготовленный соус для пасты рагу из говядины, могут быть заморожены. Так что, если вы закончите с слишком большим количеством соуса, вы всегда можете заморозить порции на потом.

Что подавать с говяжьим рагу

Если вам нужны дополнительные предложения по этому рецепту, я рекомендую большой зеленый салат. Это совсем не обязательно должно быть изысканно. Мы часто используем смешанную зелень, салат, огурец, тертую морковь и помидоры в качестве основного гарнира. Ознакомьтесь с этими 3 простых рецепта заправки для салатов , которые подойдут к вашему салату.

Иногда вместо простого садового салата это салат «Цезарь», а иногда — оливковый садовый салат «Копия кота».

Еще мне нравится этот рецепт итальянского салата из смешанной зелени с прошутто и лимонным дижонским винегретом.

А если салаты не являются любимым блюдом вашей семьи, то простая сторона обжаренной в меде моркови с бальзамическим или лимонно-обжаренным брокколини также будет хорошо сочетаться с рагу из говядины Instant Pot.

Зити запеченные на сковороде Easy One

Запеченный зити на сковороде Easy One Skillet — идеальное, легкое и удобное блюдо из макарон.

Запекание на одной сковороде обеспечивает быстрое приготовление и минимальную очистку.

Идеально подходит для ужина в будние дни!

Получить рецепт

Лучший домашний классический соус маринара

Этот лучший домашний классический соус маринара — настоящая сделка и единственный соус маринара, который вы захотите использовать с этого момента!

Измельченные помидоры варить на медленном огне весь день с оливковым маслом первого отжима, орегано, измельченным красным перцем, большим количеством чеснока и щедрой порцией итальянского красного вина.

Этот соус насыщенный, но восхитительно простой.

Получить рецепт

Сковорода с курицей, грибами и кабачками по-итальянски

Сковорода с курицей, грибами и цукини по-итальянски — это очень простой рецепт ужина для шумных школьных вечеров.

Он состоит из обжаренной куриной вырезки, цуккини и нарезанных грибов в чесночном томатном соусе с зеленью.

Получить рецепт

Жареный мускатный орех, тыква, черная фасоль, чили

Жареная мускатная тыква, жареная кукуруза и жареные на огне помидоры в паре с черными бобами в этом сытном, обжаренном из семи ингредиентов без мяса и черных бобах, обжаренных ореховых тыквах.

Получить рецепт

Любите этот рецепт итальянского говяжьего рагу быстрого приготовления с паппарделле?
Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats по электронной почте и никогда не пропустите ни одного рецепта!

Какие ваши любимые рецепты семейного ужина?

Состав

Рагу из итальянской говядины быстрого приготовления
  • 2 1/2 фунта жареного цыпленка из говядины без костей
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 1 морковь, очищенная и нарезанная
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками
  • 6 зубчиков нарезанного чеснока
  • 1 чашка красного вина, такого как Кьянти или Санджовезе
  • 1/4 стакана говяжьего бульона двойной крепости
  • Банка 1 — 28 унций Целые очищенные помидоры Red Gold
  • Банка 1 — 14 унций Помидоры, нарезанные кубиками Red Gold
  • 2 чайные ложки бальзамического уксуса, по желанию
  • 3-4 веточки Свежий тимьян
  • 2 лавровых листа
  • 3 столовые ложки свежей итальянской петрушки, мелко нарезанной
  • 1,5 фунта паппарделле или предпочтительной лапши
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3/4 стакана свежего гранд сыра пармезан, разделенных на части
  • 1 столовая ложка свежей итальянской петрушки, мелко нарезанной, для украшения

Инструкции

Для приготовления рагу из итальянской говядины быстрого приготовления
  1. Добавьте 1 столовую ложку масла в посуду для быстрого приготовления.Нагрейте масло в режиме обжаривания.
  2. Промокните говядину бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем.
  3. Добавьте говядину в кастрюлю быстрого приготовления и обжаривайте 4–5 минут с каждой стороны.
  4. После того, как она подрумянится, удалите ее щипцами и выложите на тарелку.
  5. Повторите то же самое с оставшимися частями.
  6. После того, как вся говядина подрумянится, добавьте оставшуюся столовую ложку масла, если необходимо, и обжарьте лук в течение 2 минут.
  7. Добавьте морковь, сельдерей, чеснок и тушите еще 2 минуты.
  8. Добавьте красное вино и перемешайте деревянной ложкой, чтобы соскрести подрумянившиеся кусочки со дна.
  9. Варите смесь овощей и вина на медленном огне в течение 10 минут, затем верните говядину в сковороду вместе со всеми накопившимися соками.
  10. Добавьте говяжий бульон, помидоры, бальзамический уксус, тимьян и лавровый лист.
  11. Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и зафиксируйте ее. Убедитесь, что вентиляционное отверстие установлено в закрытое положение.
  12. Включите кастрюлю быстрого приготовления в режим «готовка под давлением», включите сильный режим и поставьте на 60 минут.
  13. После приготовления в течение 60 минут дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут (если вы новичок в Instant Pot, это означает, что просто оставьте его там и ничего не делать).
  14. Через 10 минут переключите вентиляцию с уплотнения на сброс давления и сбросьте все оставшееся давление, прежде чем открывать крышку.
  15. Удалите стебли тимьяна и лавровый лист и выбросьте их. Используя две вилки, измельчите говядину, добавьте петрушку и перемешайте с соусом.
  16. Не снимая крышку, установите Instant Pot на «согревание», пока будете готовить макароны.
Для макарон
  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Оставьте 1/2 стакана воды перед тем, как слить пасту, затем тщательно слейте воду.
  3. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте масло, пока оно не растает.
  4. Затем добавьте 6 столовых ложек сыра пармезан и аккуратно перемешайте.
  5. При необходимости добавьте немного оставшейся воды для макарон, чтобы размягчить лапшу.
  6. Подавать макароны с итальянским говяжьим рагу, выложенным сверху.Украсьте каждую миску оставшимся сыром пармезан и при желании посыпьте свежей петрушкой.

Банкноты

Если по этому рецепту порция слишком велика для вашей семьи, рагу из говядины можно разделить после приготовления (перед соединением с макаронами) и заморозить порциями. Просто сначала охладите смесь перед замораживанием в предпочитаемых вами контейнерах для заморозки.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 10 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 540 Всего жиров 27 г Волокна 2 г Сахар 4 г Белки 36 г

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если вы дадите мне знать, что вы думаете! Сделайте фото и отметьте меня в Instagram на @goodlifeeats хэштегом #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

Не забудьте подписаться на Good Life Eats в Instagram и пометить #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

Этот рецепт итальянского говяжьего рагу быстрого приготовления с паппарделле был создан в сотрудничестве с Red Gold Tomatoes.Мне заплатили за мое время, но все мнения принадлежат мне. Спасибо за то, что продолжаете поддерживать бренды, которые делают возможным использование Good Life Eats.

Сохраните этот рецепт итальянского рагу из говядины быстрого приготовления с паппарделле в Pinterest!

Как приготовить фарш с начинкой из гнезда. Гнезда фаршированные яйцом в духовке

Паста-гнезда с мясным фаршем — невероятно вкусное и сытное итальянское блюдо. Готовить его можно совершенно по-разному.

Гнезда из макарон с фаршем на сковороде — блюдо, которое легко приготовить, для которого потребуется глубокая сковорода.

Основные ингредиенты:
  • два помидора;
  • лампочка;
  • зубчик чеснока;
  • кусок сыра весом 120 грамм;
  • Упаковка макаронных гнезд;
  • фарш полкилограмма;
  • специй на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Мясной фарш сочетается с выбранными приправами, нарезанным луком, нарезанным чесноком и ломтиками помидоров.По желанию можно пропустить все через комбайн. Обжарить фарш и овощи почти до готовности.
  2. В сковороде выложите нужное количество гнезд, залейте их фаршем и залейте водой так, чтобы она покрывала макароны примерно до середины.
  3. Накройте посуду крышкой и доведите до готовности 15 минут на слабом огне.

Готовые гнезда посыпать тертым сыром и дать постоять около 10 минут, но без нагрева.

Как приготовить вкусное блюдо в духовке?

Запеченная лапша с фаршем легко готовится в духовке, не требует много времени и станет хорошим ужином для всей семьи.

Необходимые продукты:
  • зубчик чеснока;
  • необходимое количество гнезд;
  • лампочка;
  • около 350 граммов фарша;
  • приправа по вкусу;
  • маленькая баночка со сметаной;
  • сыр 130 грамм.
Процесс приготовления:
  1. Сначала подготовим начинку.Его необходимо соединить с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком и добавить любые специи на свой вкус.
  2. Выложите гнезда в кастрюлю и подержите в горячей воде буквально минуту, а затем переложите в форму для запекания.
  3. Залить их мясом и залить сметанным соусом (смешать с водой и солью).
  4. Сверху блюдо заливается тертым сыром и готовится около 25 минут при температуре 200 градусов.

С грибами

Грибы можно приготовить с добавлением грибов.Это одна из самых беспроигрышных комбинаций.

Необходимые продукты:
  • около 400 граммов мясного фарша;
  • гнезда для макаронных изделий — упаковка;
  • использовать специи по вкусу;
  • сыр весом 120 грамм;
  • лампочка.
  • 250 грамм грибов.
Процесс приготовления:
  1. На сковороде сначала обжарить нарезанный квадратами лук, добавить к нему нарезанные грибы и дождаться, пока вся жидкость испарится.Добавить фарш, приправить специями и довести до готовности в течение 5-7 минут.
  2. Ставим нужное количество гнезд в глубокую кастрюлю, заливаем емкость водой так, чтобы она полностью не покрывала макароны, и варим их не более двух минут. Затем аккуратно переложить в форму для приготовления в духовке.
  3. Заливаем макароны фаршем с грибами, покрываем все слоем измельченного сыра и убираем на 15 минут в духовку. Температура в нем должна быть 180 градусов.

С куриным фаршем — пошагово

Блюдо получится одинаково вкусным, если вместо обычной начинки попробовать приготовить его с курицей.

Продукты, необходимые для приготовления:
  • курица 400 грамм;
  • упаковка гнезд;
  • приправа по вкусу;
  • 20 граммов томатной пасты;
  • лампочка.
Процесс приготовления:
  1. Курицу превращаем в фарш, соединяем с луком и добавляем любые приправы, руководствуясь собственным вкусом.Но соль и перец среди них обязательно должны присутствовать.
  2. Ставим на сковороду необходимое количество гнезд, следя за тем, чтобы они плотно соприкасались друг с другом. Наполняем их начинкой.
  3. Мы делаем заправку, смешивая томатную пасту с горячей водой и приправами. Наполняем его содержимым кастрюли так, чтобы она была заполнена только наполовину.
  4. Закрываем емкость крышкой и доводим до готовности 30 минут на слабом огне. После приготовления блюдо можно подавать с тертым сыром и зеленью.

С сыром

Мясо и сыр — сочетание, которое нравится почти всем.

А если добавить еще хорошую пасту и соус, то это блюдо станет одним из самых любимых.

Необходимые товары:
  • Упаковка макаронных гнезд;
  • лук — одно дело;
  • приправы по желанию;
  • около 350 граммов фарша;
  • маленькая баночка со сметаной;
  • сыр около 120 грамм.
Процесс приготовления:
  1. Для начала займемся мясом.Если у вас есть цельный кусок, то его нужно измельчить на мясорубке или комбайне. Если фарш уже готов, то смешайте его с измельченным луком на небольшие квадратики, присыпьте массу выбранными специями и все перемешайте. В качестве приправ желательно использовать соль, молотый перец и что-нибудь к мясу.
  2. В другой емкости приготовьте соус для блюда. Выкладываем сметану, доливаем немного горячей воды и доводим смесь до однородности. Всыпьте немного соли и можете выдавить сюда чеснок, если вам нравится более пикантный вкус.
  3. Ставим необходимое количество гнезд в кастрюлю с водой и ждем, пока она закипит. Подержать макароны пару минут и переложить в выбранную форму для запекания. Его необходимо заранее смазать маслом, чтобы гнезда не прилипали.
  4. Заливаем макароны фаршем, заливаем все содержимое приготовленным соусом из сметаны, обильно посыпаем сверху измельченным сыром. Осталось только довести все до готовности в духовке на 30 минут, выставив температуру 180 градусов.

Гнезда из пасты с морепродуктами

Паста из морепродуктов — самое популярное блюдо среди множества всех видов пасты. У него очень интересный вкус, который оценят далеко не все. Но хотя бы один раз его приготовить однозначно стоит.

Ингредиенты для приготовления:
  • фарш рыбный или различные морепродукты общим весом 400 грамм;
  • упаковка гнезд;
  • 20 граммов томатной пасты;
  • лампочка;
  • любые специи по желанию;
  • зелень и чеснок.
Процесс приготовления:
  1. Если у вас не фарш, а какие-то морепродукты, то начнем с их измельчения. Сделать это можно с помощью блендера. Лучше всего белую рыбу сочетать с креветками.
  2. На сковороде слегка обжарить нарезанный лук и добавить фарш. Подержать еще немного, приправить специями по вкусу и добавить томатную пасту. При желании можно положить измельченный чеснок.
  3. Выложите пасту в глубокую сковороду, нафаршируйте ее обжаренной смесью и залейте водой.Его уровень должен быть … ну вы уже знаете — до середины пасты.
  4. Емкость закрываем крышкой, выставляем слабый уровень нагрева и держим посуду на огне около 20 минут. Готовую пасту можно подавать с тертым сыром и измельченной зеленью.

Мясной фарш «Гнездо с яйцами» готовят в духовке, по вкусу напоминают сочные фрикадельки, однако, поскольку жарить не нужно, можно не беспокоиться о пресловутом «плохом холестерине».

Гнезда из фарша делаются просто и быстро, выглядят аппетитно, мило и оригинально, к тому же порции немаленькие (предсказуемая реакция мужа: «Наконец-то я сделала котлеты нормального размера!», Но попросила добавки все равно потому что вкусно).Еще один плюс этого блюда — отсутствие мучительных сомнений, терзающих нас при жарке котлет: не жарились? При готовке в духовке этот вопрос автоматически исключается из списка актуальных. В этом рецепте мы указываем количество продуктов на 8 порций — «гнезда». Если нужно меньше, возьмите половину порции или даже четверть.

Необходимо:

  • Фарш говяжий (в принципе можно любой фарш, в том числе куриный или индейский) — 1 килограмм
  • Хлеб (желательно черный, типа Столового или Столичного) — около 200 грамм (у нас 5 ломтиков)
  • Молоко — 200 мл (1 стакан)
  • Лук репчатый — 1 крупная луковица
  • Морковь — около 300-400 грамм
  • Яйца куриные — 10 штук (для этого блюда выбирайте яйца поменьше, большие плохо ложатся в «гнезда» и стекают на противень)
  • Соль — примерно 2.5 чайных ложек «без горки»
  • Перец черный молотый — по вкусу (мельницу с перцем обычно оборачиваем по всей поверхности мяса 2-3 раза)
  • Маргарин или растительное масло — немного смазать форму или противень

Готовка:


Морковь очистить и натереть на мелкой терке.


Ломтики хлеба нарезать корочкой, мякиш измельчить и влить молоко, дать постоять 10-15 минут.


Когда хлеб пропитается молоком, перемешать и измельчить ложкой до состояния однородной массы без крупных комков хлеба. (Если вы делаете фарш самостоятельно, а готового не покупаете, то хлеб можно расколоть вместе с корочкой, замочить в молоке, а потом пропустить через мясорубку вместе с мясом).


Лук нужно очистить и мелко нарезать (при желании можно еще обжарить на растительном масле до румяной корочки — тогда вкус лука будет менее выраженным).


В одну миску сложить фарш, тертую морковь, пропитанный молоком хлеб и мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешать до однородной массы, в процессе перемешивания добавляя соль и перец.


2 яйца слегка взбить вилкой, смешав белки и желтки, добавить яйца в фарш и снова перемешать.


Разделите получившуюся массу на 8 примерно равных частей.


Руками, смоченными в холодной воде (чтобы начинка не прилипала к рукам), формируем «гнездо» из каждой детали: сначала делаем своеобразный шарик, затем слегка расплющиваем его с двух противоположных сторон, чтобы форму котлета и, надавливая пальцами, делаем углубление — «гнездо» (смотрите наш видео-рецепт!).Выкладываем «гнезда» из фарша на смазанный маргарином или маслом глубокий противень или в форму для запекания.


Аккуратно разбиваем и всыпаем в каждое «гнездо» по одному яйцу, немного солим и по желанию перчим.


Ставим противень или форму в духовку, разогретую до 180-190 градусов (это средний уровень нагрева или чуть выше среднего, чтобы духовка прогрелась, включаем за 10-15 минут перед тем, как поставить туда противень. ). Ставим противень на среднюю высоту.Запекаем в духовке на установленной средней ступени нагрева 40-45 минут. За последние 5 минут можно увеличить нагрев до максимума (а если в вашей духовке есть гриль и функция циркуляции воздуха — тоже можно включить), чтобы наши «гнезда» из фарша тоже подрумянились. Потом достаем из духовки, раскладываем по тарелкам и подаем. Картофель в любом виде (жареный, отварной, запеченный, пюре), макароны, овощи, рис или гречка также не исключены в качестве гарнира.

Вы также можете посмотреть наш видео рецепт:

ПОМНИТЕ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТО!

Давай! Сделай это! Повар!

Ешьте себя, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хочу оставить отзыв

или добавьте свой отзыв к рецепту

— напишите комментарий!

Помидоры берут твердые, среднего размера.Не экспериментируйте с сыром — возьмите проверенный, твердый сорт. От покупки сырного продукта лучше отказаться.

Состав:

  • фарш свиной — 700 г;
  • сало — 100 г;
  • соль поваренная — 1 чайная ложка;
  • репчатый лук — 1 крупная кочан;
  • яйцо — 1 штука;
  • твердый сыр — 150 г;
  • красный помидор — 1 штука;
  • перец молотый — 1 чайная ложка.

Как приготовить мясные гнезда с сыром в духовке

Если у вас есть гуляш или кусок кашицы, вымойте и высушите.Снимите пленку и нарежьте мясо и сало небольшими кусочками. Очистите лук и разделите на четыре части. Подготовленное мясо, сало и лук прокручиваем через мясорубку. Если у вас домашний фарш, то нарежьте только лук дольками и соедините с фаршем.


Выпустите туда свежее яйцо, перемешайте. Добавить крупную соль и перец, снова перемешать. По желанию можно добавить дольку чеснока, пропущенную через чесночный пресс.


Мясо вымесить и хорошо взбить, тогда гнезда будут сочнее и нежнее.Если фарш получился достаточно густым, залейте столовую ложку теплой воды и тщательно перемешайте.

Вымойте помидоры и положите их на полотенце, чтобы стакан стал водой. Нарезать кружками толщиной не более пяти миллиметров. Сыр измельчить на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Ложкой или рукой отделите необходимое количество мясной смеси и скатайте гладкие шарики. Сделайте из них котлеты. Готовые изделия выложить в форму для запекания. Если запечь гнезда прямо на металлической поверхности, не исключено вытекание сока и его подгорание.


В каждое углубление поместите кружок помидора, немного посолите.


Сверху положить сыр.


Немного посыпать свежемолотым перцем. Форму поставить в разогретую духовку и выпекать 45 минут, поддерживая температуру 200-220 градусов. Подавать горячим.

Приятного аппетита!




Также попробуйте приготовить

Я приготовила это блюдо на семейный праздник. Съел все прибрано. Вроде ничего особенного, но мне было приятно слышать комплименты от самых близких людей по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлеты и грибы добавляют пикантности. Да и на тарелке смотрится очень красиво.


. фарш — 1 кг. Но в итоге фарш у меня остался, так что 700 гр хватит.
. яйцо — 1 шт.
. белый батон или батон — пара штук
. молоко — 1 стакан
. грибы (шампиньоны или вешенки) — 300 гр.
. репчатый лук
. майонез
. сыр (у меня моцарелла)
. соль
. молотый черный перец.

Первым делом начинка фарша. Замочите буханку в молоке. Хорошо растянуть. Пышность наших тефтелей придаст хлеб
Лук мелко нарезать. Часть лука пойдет на грибную начинку. А на фарш я пропустила лук в блендере.
Теперь смешайте все в одной миске. Добавьте яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приготовление грибной начинки для начинки.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле (без запаха).

Лук должен стать прозрачным.

Нарезать грибы.
Добавьте к луку грибы.
Жарить до готовности. Перец посолить.
Из приготовленного фарша скатать пряничного человечка.
Затем сделайте углубление
И заполните его рубленым грибным фаршем.
Сверху смазать майонезом или сметаной. Вот как тебе это нравится. Я использовала майонез.
Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать фаршированное гнездо тертым сыром.

Подготовленные гнезда выложить на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и поставить в горячую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов!
Вот такие вкусные фаршированные мясные гнезда.

Гнезда из фарша с нежным картофельным пюре любят практически все. Лакомство получается не только вкусным, но и очень оригинальным. Мясные гнезда с начинкой подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Процесс приготовления предельно прост и не требует особых усилий.

Состав:

  • фарш куриный — 500 г;
  • мука пшеничная — 1 стакан;
  • пюре — 500 г;
  • куриное яйцо — 1 шт .;
  • сыр плавленый, лучший «Янтарь» — 100 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло растительное — 4 ст. л .;
  • прованских трав — 1 ч.
  • петрушка для украшения блюда;
  • соль — 1 ч.

Рецепт

  1. Для начала нужно подготовить фундамент. Для этого переложите фарш в чистую глубокую емкость. В фарш добавить муку и яйцо. Посыпать ингредиенты прованскими травами и немного посолить.
  1. Перемешайте содержимое емкости руками. Основа для закуски готова.


  1. Позаботьтесь о приготовлении начинки. Сначала обжарить: лук очистить, измельчить и поджарить на растительном масле на сковороде.


  1. Выложите пюре в глубокую миску. Добавьте к нему сливочный сыр и поджаренный лук.


  1. Перемешайте ингредиенты ложкой. Начинка готова.


  1. Налейте оставшееся растительное масло на противень и распределите силиконовой кистью по всей поверхности.Разделите фарш на 7 равных частей. Из каждой порции сформируйте аккуратное гнездо и выложите его на подготовленную сковороду.


  1. Заполните каждое гнездо предварительно приготовленным картофельным пюре, смешанным со сливочным сыром и жареным луком. Не жалейте начинок, в этом случае блюдо будет выглядеть аппетитнее.


  1. Выпекать закуску в духовке около 30 минут при 180 градусах. Когда картофель слегка подрумянится, а мясо запечется, достаньте закуску из духовки и выложите на широкое блюдо.Украсить каждое гнездо веточкой петрушки.


Как приготовить гнезда из фарша. Гнезда из очень сочного нежного фарша

Я приготовила это блюдо на семейный праздник. Съели все прибрано. Вроде ничего особенного, но мне было приятно слышать комплименты от самых близких людей по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлеты и грибы добавляют пикантности. И очень красиво смотрится на тарелке.


… фарш — 1 кг. Но в итоге фарш остался, так что 700 гр хватит.
… яйцо — 1 шт.
… белый батон или рулет — пара штук
… молоко — 1 стакан
… грибы (шампиньоны или вешенки) — 300 гр.
… лук
… майонез
… сыр (у меня есть моцарелла)
… соль
… перец черный молотый.

Первый шаг — это наполнение фарша. Замочите буханку или рулет в молоке. Хорошо вымешайте.Хлеб придаст нашим котлетам «пышность»
Лук мелко нарезать. Часть лука пойдет на грибную начинку. А для фарша я пропустила лук в блендере.
Теперь смешиваем все в одной миске. Добавьте яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приготовление грибной начинки.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле (без запаха).

Лук должен стать прозрачным.

Грибы нарезать.
Добавьте грибы к луку.
Жарить до готовности.Соль и перец.
Из готового фарша скатать булочку.
Затем сделайте углубление
И залейте его рубленым грибным фаршем.
Сверху смазать майонезом или сметаной. Это как угодно. Я использовала майонез.
Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать фаршированное гнездо тертым сыром.

Выложите подготовленные гнезда на противень, предварительно смазав его растительным маслом и поставьте в горячую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов!
Вот такие вкусные фаршированные мясные гнезда у нас получились.

Гнезда из фарша с нежным картофельным пюре любят почти все. Лакомство получается не только вкусным, но и очень оригинальным. Фаршированные мясные гнезда подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Процесс приготовления предельно прост и не требует особых усилий.

Состав:

  • фарш куриный — 500 г;
  • мука пшеничная — 1 стакан;
  • пюре — 500 г;
  • куриное яйцо — 1 шт .;
  • сыр плавленый, лучше всего «Янтарь» — 100 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло растительное — 4 ст. л .;
  • Прованские травы — 1 ч.
  • петрушка для украшения блюда;
  • соль — 1 ч. Ложка

Рецепт

  1. Для начала нужно подготовить фундамент. Для этого переложите фарш в чистую глубокую емкость. В фарш добавить муку и яйцо. Посыпать ингредиенты прованскими травами и немного посолить.
  1. Хорошо перемешайте содержимое емкости руками. Основа для закуски готова.


  1. Подготовить начинку. Сначала обжарить: лук очистить, измельчить и поджарить на растительном масле на сковороде.


  1. Переложите пюре в глубокую миску. Добавьте к нему плавленый сыр и поджаренный лук.


  1. Перемешайте ингредиенты ложкой. Начинка готова.


  1. Налейте оставшееся растительное масло на противень и распределите силиконовой кистью по всей поверхности.Разделите фарш на 7 равных частей. Сформируйте из каждой порции аккуратное гнездо и выложите на подготовленный противень.


  1. Заполните каждое гнездо предварительно приготовленным картофельным пюре с плавленым сыром и жареным луком. Не жалейте начинок, в этом случае блюдо будет выглядеть аппетитнее.


  1. Закуска запекается в духовке около 30 минут при 180 градусах. Когда картофель подрумянится и мясо запечется, достаньте закуску из духовки и выложите на широкое блюдо.Украсить каждое гнездо веточкой петрушки.


Самая популярная паста — это гнездо, которое подают с разными начинками. Их преимущество — скорость приготовления. Не нужно долго возиться — макароны бросила в кипяток, приготовила al dente, а потом запекала в духовке не только с фаршем, но и с грибами, соусом, овощами — как душе угодно.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах мясного фарша:

Каждое гнездо приравнивается к одной порции.Не нужно умничать с дизайном, потому что он выглядит красиво сам по себе. Конечно, если вы будете осторожны при приготовлении пищи. Мясной фарш обычно выкладывают в виде фрикаделек. В него можно добавить рис, лук, чеснок, различные специи.

Картофельные гнезда с фаршем приготовить немного сложнее. Для начала — нежная давка. Затем сформируйте из него что-то вроде гнезда (для этого лучше взять кондитерский мешок с насадками). В остальном все как в примере с макаронами.

Мясо готовится из мясного фарша и само становится основой, ожидающей наполнения. Они похожи на котлеты с начинкой, зразы. С той лишь разницей, что по форме и размеру. Начинка прекрасно получается из цельного яйца, вареного и очищенного или сырого, запеченного в виде яичницы. Вместо курицы можно взять перепелов. Сырная шапочка способна скрыть под собой любое содержимое: например, тертые овощи. И само по себе выглядит хорошо.

Пять самых быстрых рецептов для гнезд из фарша:

Многие хозяйки любят готовить кабачковые гнезда.Для них тоже не нужно быть умным: кабачок разрезают на несколько частей. Из каждой вынимается сердцевина и заливается фаршем.

Любые рецепты гнезд из фарша, будь то макароны, мясо, картофель, другие овощи, можно приготовить на сковороде, запечь в духовке или мультиварке. Здесь каждый выбирает, что ближе. Если подойти к нему с умом, получится одинаково вкусно. Имеет значение только время — духовка все равно пекется быстрее, а вот с мультиваркой проще.

Гнездо из фарша — презентабельное, вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить к обеду или к праздничной трапезе.

Гнезда из фарша с яйцом в духовке — основные принципы приготовления

При приготовлении гнезд яйца добавляют в фарш или начинку. Мясной фарш может быть говяжьим, свиным, куриным или смешанным. Самостоятельно готовить желательно из свежего мяса. Так что вы можете быть уверены в качестве товара. Чтобы фарш получился сочным, в него добавляют мелко нарезанный лук или бекон.В качестве связующего звена используются яйца, крахмал или мука. В фарш также добавляется пропитанный молоком булочка или белый хлеб. Приправить все солью и специями.

Мясную массу делят на одинаковые куски, из них формируют круглые котлеты и раскладывают на противне, застеленном пергаментом. По центру делают углубление и отправляют в разогретую духовку на несколько минут. Затем в каждую лунку вбивают яйцо и запекают еще пять минут, пока белок не схватится.В конце посыпать все сыром и варить пару минут.

Начинка для мясных гнезд с яйцом в духовке может быть разной. Из овощей, грибов, сыра и др.

Рецепт 1. Фарш с яйцом в духовке

Состав

Свинина 600 г;

70 г твердого сыра;

1 головка лука;

4 куриных яйца;

2 ломтика белого хлеба;

5 г поваренной соли;

3 г свежемолотого черного перца.

Способ приготовления

Свинину вымыть, обсушить и очистить от полос и пленок. Мясо нарезать небольшими кусками. Очистите головку лука и разрежьте на четыре части. Свинину и лук перекручиваем на мясорубке.

Вбить яйцо в фарш из свинины, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать. Ломтики белого хлеба замочите в воде, затем выдавите и растолочь в фарш руками. Месите, хорошо взбивая по миске, пока смесь не станет податливой и гладкой.

Застелить противень пергаментом. Разделите фарш на три равные части и сформируйте круглые котлеты. Поместите их на деко и сделайте в центре небольшое углубление.

Поместите противень в духовку на 20 минут, предварительно нагревая его до 180 C. Вбейте по яйцу в каждую полость и отправьте обратно в духовку на пять минут. Гнезда посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке, пока они не покроются аппетитной корочкой. Подавать с гарниром или свежими овощами.

Рецепт 2. Гнезда из фарша с яйцом в духовке с зеленью и сыром

Ингредиенты

полкило фарша;

специи;

80 мл кефира;

соль;

пять перепелиных яиц;

60 мл масла нарастает;

репчатый лук;

пять ломтиков черствого белого хлеба;

зелень свежая.

Способ приготовления

Лук очистить и мелко нарезать.Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Зелень промыть и мелко нарезать. Ломтики белого хлеба залить кипяченой водой и дать пропитаться. Затем отжать и перекрутить на мясорубке. Добавляйте в фарш, обжаренный лук, хлеб и зелень. Приправить солью, приправить и тщательно вымесить руками, слегка ударяя по миске. Влейте кефир в фарш и снова перемешайте.

Смажьте глубокую форму маслом с помощью силиконовой щетки. Разделите фарш на пять равных частей.Каждую скатайте в шар и выложите в форму. Чайной ложкой сделайте углубления, оставив достаточно толстые стороны. Сыр натереть на терке и равномерно распределить по углублениям.

Включите духовку на 180 ° C. Вбейте по перепелиному яйцу в каждую полость. Поставить блюдо в духовку и запекать сорок минут. Подавать с овощным салатом или маринованными овощами.

Рецепт 3. Фарш с яйцом в духовке с овсянкой

Состав

полкило фарша;

выращивает нефть.;

150 мл кефира;

60 г твердого сыра;

два зубчика чеснока;

перец черный свежемолотый;

четыре перепелиных яйца;

соль;

колба;

100 г овсяных хлопьев мелкого помола.

Способ приготовления

Для приготовления основы мы используем смешанный фарш. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке, переложите в миску и залейте слегка подогретым кефиром. Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы овсянка набухла.

Смешайте овсяные хлопья с мясным фаршем. Очищаем, промываем и мелко нарезаем лук. Отправляем в смесь овсяные хлопья и фарш. Здесь также пропускаем чеснок через пресс. Посолить и приправить специями. Все вымесить руками до получения однородной массы.

Смазываем противень. Массу для основы разделите на равные части, скатайте в шар и выложите на противень. Делаем углубление по центру. Большие три сыра. Распределяем по «гнездам».Сверху вбиваем одно перепелиное яйцо.

Отправляем противень в разогретую до 180 С духовку на сорок минут. Подаем блюдо горячим.

Рецепт 4. Фарш гнезда с яйцом в духовке с картофелем

Состав

½ кг куриного фарша;

5 г поваренной соли;

стек. пшеничная мука;

петрушка;

полкило пюре;

5 г прованских трав;

куриное яйцо;

40 мл растительного масла;

головка лука.

Способ приготовления

Начнем с подготовки основы. Выложите куриный фарш в глубокую чашку. Добавьте муку и взбейте яйцо. Приправить прованскими травами и слегка посолить. Тщательно перемешайте смесь руками.

Очищаем головку лука, мелко нарезаем и пассируем на разогретом растительном масле до легкого румяного цвета.

Выложите пюре в глубокую миску. Выложите в него плавленый сыр из противня. Также сюда отправляем охлажденный жареный лук.Тщательно перемешайте.

Смажьте деку растительным маслом. Разделите фарш на семь равных частей. Формируем из каждого аккуратное «гнездо» и выкладываем на противень. Каждую из них заливаем картофельной начинкой. Включаем духовку на 180 С. Ставим противень на полчаса. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.

Рецепт 5. Фарш с яйцом в духовке с грибами

Состав

600 г фарша;

специи;

яйцо куриное большое;

соль;

100 г черствого хлеба;

50 мл масла растительного рафинированного;

200 г грибов;

80 г сметаны;

100 г репчатого лука;

70 г голландского сыра.

Способ приготовления

Лесные грибы очищаем, тщательно промываем от грязи и песка. Нарезать небольшими кусочками и отварить в слабосоленой воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.

Очищаем головку лука, промываем и мелко нарезаем. Обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Добавьте отварные грибы и обжарьте все вместе, помешивая лопаткой, около семи минут. Теперь добавьте сметану, перемешайте и снимите с огня.

В фарш вбиваем яйца.Приправить специями и солью. Ломтики белого хлеба замочите в теплой воде. Выжимаем и добавляем в фарш. Все хорошо вымесить, слегка взбивая, до получения однородной пластичной массы.

Смазываем противень маслом. Из фарша делаем большие круглые заготовки и выкладываем на противень. В каждой делаем углубление ложкой или стаканом.

Положите грибную начинку в каждую бороздку. Отправляем противень в духовку на полчаса, разогревая его до 180 градусов.Посыпать каждое «гнездо» сыром и снова отправить в духовку на семь минут. Подавать блюдо с салатом из свежих овощей или гарниром.

Рецепт 6. Фарш гнезда с яйцом в духовке с сочной начинкой

Состав

800 г свинины;

соль;

две головки лука;

приправы к мясу;

Сыр русский — 200 г;

панировочных сухарей — 150 г.

три свежих помидора;

выращивает нефть.;

петрушка;

соль кухонная;

сметана — 30 г;

сыр — 100 г.

Способ приготовления

Свиное филе вымыть под проточной водой, обсушить салфетками, удалить все излишки и нарезать ломтиками. Лук очистить, промыть и крупно нарезать. Мясо с луком перекручиваем на мясорубке. Добавьте в фарш панировочные сухари. Сыр натереть на мелкой терке и отправить к остальным ингредиентам.

В отдельной посуде взбить яйца, слегка посолив.Добавьте к фаршу взбитые яйца и перемешайте. Смажьте противень маслом с помощью силиконовой кисточки. Разделить мясную массу на равные части. Сформируйте каждое из них в круглое «гнездо». Выложите их на противень.

Помидоры вымыть, протереть полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Все смешайте в глубокой тарелке. Добавить сметану, соль и размешать.

Поместите пломбу в каждую канавку. Разогрейте духовку до 200 С.Застелить противень листом фольги и запекать полчаса. Затем снимите фольгу и держите в духовке еще десять минут.

Мясной фарш нужно разбить о миску, чтобы он стал пластичным.

В качестве связующего вещества для мясного фарша можно использовать крахмал, муку или яйца.

Для сочности можно добавить в начинку сметану или майонез.

Сверху получается аппетитная корочка, если посыпать гнезда тертым сыром.

Если вы готовите для детей, не злоупотребляйте солью и специями.

Всем привет! Наверняка многие обратили внимание на макароны в продуктовых супермаркетах. Что это за паста? Почему у них такая форма? И, самое главное, как их правильно приготовить? Все это я расскажу и покажу в этом рецепте. Итак, готовим интересное и красивое блюдо к праздничному столу — макаронные гнезда с фаршем в духовке!

Из статьи вы узнаете:

Гнезда из макарон с фаршем в духовке: рецепт с фото

Такие макароны называются «гнездами», так как их закрученная форма очень похожа на птичьи гнезда, а готовятся они очень просто.Сначала их слегка отваривают, затем заливают начинкой, поливают соусом, покрывают сыром и запекают в духовке. Все просто и быстро. И результат не имеет себе равных как по вкусу, так и по внешнему виду. Такие макаронные «гнезда» не стыдно подавать на стол гостям.

Гнезда из макарон с фаршем в духовке: рецепт праздничного стола

Продукты для приготовления пищи

Итак, вам понадобится:

  • макаронные изделия гнездо — 9 шт .;
  • фарш — 300 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • Сметана
  • — 70 г;
  • Кетчуп
  • — 30 г;
  • сыр — 120 г;
  • помидоров — 1-2 шт.;
  • чеснок — зубчик;
  • зелени — небольшой пучок;
  • соль перец.

Как приготовить фарш из макаронных гнезд в духовке

Пошаговый рецепт макаронных гнезд с фаршем в духовке:

Очистить и нарезать головку лука достаточно мелко.

Затем на сковороде, вливая немного рафинированного масла, обжарить лук с фаршем до испарения мясного сока.

Обжаренный фарш посолить и поперчить, добавить к нему мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок.Перемешать и снять с огня. Все, начинка для «гнезд» готова.

Сейчас «гнезда». Поставьте на огонь кастрюлю или сотейник с высокой грудью, подсоленной по вкусу. Дождавшись закипания, погрузите «гнезда» макарон в тихо кипящую воду и дайте им покипеть 2-3 минуты, то есть до полуготовности. При этом не следует наливать много воды, иначе «гнезда» могут всплыть и частично раскрутиться. Вареные «гнезда» достать шумовкой.

И сразу поместить в смазанную жиром форму без запаха. Размер фигуры должен быть таким, чтобы «гнезда» в нее достаточно плотно входили.

Затем заполните бороздки обжаренным фаршем.

Затем смешать сметану с кетчупом, полученный соус разбавить стаканом воды, разровнять вкус солью и залить этой массой фаршированные «гнезда».

Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить по одной кружочке на каждое «гнездо».

И посыпать сыром. Выпекайте макароны «гнездо» при 190 градусах примерно 20-30 минут.

Подавать горячие макароны и фарш «гнезда».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.