Геркулес в мультиварке поларис рецепт на молоке: Геркулесовая каша в мультиварке поларис на молоке рецепт

Содержание

Овсяная каша в мультиварке поларис: рецепт приготовления

О вкусе и пользе овсяной каши известно каждому. Особенно вкусна овсяная каша в мультиварке Поларис — наверное, потому, что у меня именно эта мультиварка :).

В книгах о здоровом питании рекомендуется кушать овсянку 3-4 раза в неделю. Моя семья на такой уровень ее поедания еще не вышла, но один – два раза в неделю мы всей семьей едим полезный завтрак английских лордов.

С появлением в доме мульти, и без того не сложный процесс готовки, еще более упростился. Варить овсяную кашу в мультиварке можно по-разному: на молоке, на воде, на молоке пополам с водой, с фруктами, с сухофруктами и т.д.

Один из любимых моих вариантов – овсянка на воде с изюмом.
Об этом рецепте и пойдет речь.

Чтобы приготовить овсяную кашу в мультиварке нужны:

1, 5 мульти стакана овсяных хлопьев;
5,5 — 6 мульти стаканов воды;
1 мульти стакан изюма;
Сахар, сливочное масло по вкусу.

Готовим по шагам:

В чашу мультиварки высыпаем овсяные хлопья (сегодня, мы используем Геркулес).

Подготавливаем изюм: перебираем, хорошенько промываем водой.
Изюм, в этот раз, очень удачный: мягкий, ароматный! М-м-м! Запах на всю квартиру!

Высыпаем подготовленный изюм к хлопьям.
Сахар добавлять не обязательно, но мои детки сладкоежки, поэтому мы добавим 0,5 столовой ложки. А вот от сливочного масла откажемся.
Вы, в свою кашку, можете смело его добавить.

Заливаем содержимое мультиварки холодной водой и перемешиваем специальной силиконовой лопаточкой.
Количество воды можно изменять. В приведенных пропорциях, каша получается средней густоты.

Готовить овсянку будем в режиме «Мультиповар», при температуре 110 градусов, в течении 15 минут. За это время, хлопья успеют закипеть и приготовиться.
Если режима «Мультиповар» нет, можно использовать «Варка на пару» 7-10 минут.
Так же, подойдет и «Молочная каша» или «Тушение», но это будет значительно дольше – до 40-ка минут или одного часа для автоматических программ.

Когда овсянка готова, можно разливать по тарелкам, добавлять фрукты, варение или другие вкусности.
Мы добавили кукурузных хлопьев – это полезно и вкусно.
Приятного аппетита!

Приготовлена овсяная каша в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Овсяная каша в мультиварке Polaris

В данном рецепте расскажу, как варить овсяную кашу в мультиварке поларис. Разбавим обычную крупу курагой и медом – получится очень полезный и вкусный завтрак. Каша насыщает наш организм сложными углеводами, которые сохраняют сытость на долгое время. Также она богата витаминами, аминокислотами и микроэлементам. Такая каша получается настолько вкусной, что ее с удовольствием едят даже дети! Рецепт приготовления молочной овсянки в мультиварке подойдет как для быстроразвариваемых хлопьев, так и для традиционного геркулеса.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья или геркулес (последний полезнее по своим свойствам, но готовится дольше и имеет менее однородную консистенцию) – 1 мультистакан
Курага – 8 штук
Мед – 1 чайная ложка (с горкой)
Молоко – 2 мультистакана (если любите кашку более жидкой консистенции, добавьте еще 1-2 мультистакана воды или молока)
Вода – 2 мультистакан

Пошаговый рецепт приготовления:

Овсяную крупу засыпаем в чашу мультиварки.

Курагу хорошо промываем теплой водой. Если курага очень жесткая, то предварительно ее можно замочить в горячей воде на 10 минут. Затем, нарезаем ее на небольшие кусочки, и выкладываем в кастрюлю с овсяной крупой (геркулесом).

Далее, добавляем мед. По желанию можно использовать сахар. Только мед намного полезнее и вкус у каши получается с ним более интересным.

У нас будет овсянка на молоке в мультиварке, с добавлением воды. Молоко можно использовать любой жирности. На панели управления выставляем режим «Овсянка». Если Вы выбрали традиционный не быстроразвариваемый геркулес, то выставляем время 10 минут. Т.к. в данной модели мультиварки отсчет времени начнется после ее прогрева (от 20 до 40 мин, в зависимости от кол-ва ингредиентов и жидкости), то общего времени (от получаса) как раз хватит для полной готовности каши. Если Вам нравятся овсяные хлопья быстрого приготовления – устанавливайте время не более 5 минут, хотя можно в ручную выключить мультиварку до начала отсчета, минут через 20 и овсяная каша в мультиварке будет готова.

Раскладываем готовую кашу по тарелкам. В конце ее можно украсить любыми ягодами на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

Совет: так как овсянка на молоке самая «убегаемая» крупа, во избежание этого рекомендую по стенкам чаши сделать масляный ободок, это убережет молоко от выкипания и подъема пены.

Так же на нашем сайте есть рецепт овсяной каши в мультиварке Panasonic.

Каша приготовлена в мультиварке Polaris PMC 0517AD, мощностью 860 Вт.

Овсяная каша в мультиварке Поларис

Время: 60 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 2 из 5

«Овсянка, сэр!» говорил дворецкий Бэрримор лорду Генри в фильме «Собака Баскервилей». Овсяная каша в мультиварке Поларис, вкусная и ароматная, как в знаменитом фильме, теперь будет на вашем столе так же часто, как у английского лорда Генри.

Используя несложный рецепт и минимум продуктов, вы сможете готовить полезное и питательное блюдо.

На самом деле рецепты овсяной каши были распространены у восточных славян. Кроме Росси в древности употребляли эту крупу в Шотландии и Скандинавии (наверное, дворецкий Бэрримор был шотландец).

В настоящее время овсянка стала популярной во многих странах мира. Многие знают, как приготовить овсяную кашу в мультиварке на молоке, сливках, воде.

Добавляют сухофрукты, мед и орехи. После овсяной каши долго сохраняется чувство сытости. Происходит это благодаря особому полисахариду, содержащемуся в зернах овса.

Он медленно отдает организму калории, и обладает иммуномодулирующими свойствами. Недаром в Советском Союзе овсяные хлопья назывались «Геркулес», символизируя прилив сил и здоровья, которые несла овсяная каша.

Особенности приготовления

Попробуйте приготовить в мультиварке Поларис 0517 необычную овсяную кашу на молоке с добавлением яблок и грецких орехов. Яблоки для такого блюда лучше выбрать сладкие и плотные.

Сладкие, потому что в рецепте нет сахара, только две столовые ложки меда. Плотные, чтобы за час тушения они не превратились в яблочное пюре.

Различные рецепты овсянки могут готовить люди, сидящие на строгой лечебной диете. Этот фруктово-молочный рецепт содержит все необходимое для организма и ничего вредного (соль можно не класть).

Для тех, у кого больной желудок или нехватка витаминов в организме, в рецепты каш можно добавить вместе с овсянкой столовую ложку семян льна, измельченных на кофемолке.

Специи можно брать не такие, как в рецепте. Некоторым не нравится запах корицы. Тогда блюдо можно сделать с ванильным сахаром. Вместо меда, если вы опасаетесь аллергии, положите коричневый сахар или кленовый сироп.

Овсяные хлопья для приготовления блюда должны соотноситься с жидкостью примерно, как одна часть к четырем (одна часть крупы и четыре части воды). Объясняется это тем, что в готовом виде овсянка увеличивается в размерах в четыре раза, впитывая жидкость.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Молоко	— 160 мл.
Овсяные хлопья	— 80 гр.
Мед	— 2 ст. л.
Масло	— 20 гр.
Постное масло	— 5 гр.
Яблоки	— 300 гр.
Вода	— 160 мл.
Корица	— 2 гр.
Соль	— 1 щепотка
Грецкие орехи	— по вкусу

Рецепт приготовления

Шаг 1

Необходимо подготовить все компоненты рецепта. Яблоки хорошенько помыть. Очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи измельчить и слегка обжарить на сковороде.

Шаг 2

Смазать чашу мультиварки растительным маслом, положить на дно яблоки, сверху насыпать стакан овсяных хлопьев (двухсотграммовый стакан содержит 80 грамм хлопьев из овса).

Добавить мед, сливочное масло, корицу. Налить молоко, смешанное с чистой кипяченой водой (молоко тоже должно быть кипяченым). Добавить щепотку соли.

Шаг 3

Положив все компоненты каши в мультиварку, закройте крышку, и поставьте режим «Тушение» на час. Для овсяных хлопьев достаточно двадцати минут, чтобы дойти до готовности.

Но в режиме «Тушение» поддерживается не высокая температура, до 100 градусов, поэтому каша не сгорит.

Шаг 4

После звукового сигнала, говорящего о завершении процесса, готовую кашу нужно перемешать ложкой и попробовать на вкус. Можно, при желании, добавить немного сахара или меда и сливочного масла.

Овсяный десерт, приготовленный в мультиварке Полярис, раскладывают по тарелкам и присыпают поджаренными грецкими орехами.

Приятного вам аппетита!

Овсяная каша на молоке в мультиварке Редмонд

Молочная овсяная каша в мультиварке

Продукты на 3 порции:

Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Молоко — 2 стакана (либо молоко разбавленное водой 1:1)
Мед — 2 ст.л.
Масло — 20 г

Уж сколько сказано о пользе молочной овсяной каше, всего не перечесть. Общеизвестный факт: такая каша способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует выведению токсинов и шлаков, насыщает организм всевозможными необходимыми ферментами.

Сразу становится понятно, что употребление овсянки на завтрак – это просто необходимая забота о своем здоровье.

Ребенок еще больше нуждается в полезном питании, т.к. именно это является залогом его будущего здоровья. Получить овсяную кашу на завтрак проще простого. Для этого нет необходимости подниматься чуть свет и простаивать у кухонной плиты. Вполне достаточно загрузить все ингредиенты и поставить на таймер мультиварку. Утром вы проснетесь от умопомрачительного аромата молочной овсяной каши. Итак, как же готовится овсяная каша на молоке в мультиварке.

Молочная овсяная каша в мультиварке — фото рецепт:

1. Чтобы каша получилась не только вкусной, но и максимально полезной, вместо сахара будем использовать мед. Соотношение крупы к жидкости подготовим 1:4. Если молоко повышенной жирности (более 3,5%), лучше разбавить его водой 1:1.

2.Для начала в чашу прибора засыпьте овсяные хлопья. Лучше если они будут обычные, а не быстрого приготовления. Впрочем, большого значения это не имеет. Для семейного завтрака (на 3 человек) потребуется примерно 0,5 обычного стакана. Добавьте кусочек сливочного масла.

3.Залейте овсянку двумя стаканами молока. Тщательно перемешайте.

4. В мультиварке Поларис 0517 с мощностью 860 Вт (а так же в Редмонд, Панасоник, Филипс и других где есть «Мультиповар»), можно воспользоваться функцией мультиповара. Установим — 90 гр., и 10 мин. времени. Для овсяных хлопьев этого вполне хватит.

В прошлый раз я делилась, что готовила овсяную кашу на программе «овсянка», но она мне не понравилась. Отсчет времени начинает идти слишком поздно, когда каша уже готова :), поэтому теперь готовлю такую кашку только на «мультиповаре».

Готовясь таким способом, каша никогда не пригорит. Согласитесь, это очень важно, ведь пригоревшие корочки не улучшат ни вкус блюда, ни его эстетический вид. Когда молочная овсяная каша в мультиварке будет готова, вы узнаете об этом, услышав сигнал. Все очень просто, не правда ли?

5. После сигнала в чаше будет примерно такая картина.

6. Перемешаем кашу лопаткой или ложкой для мульти и добавим мед, после чего снова перемешаем. Каша получилась жидковатой, как и полагается для малышей.

5. Осталось только разложить кашу по тарелкам. При желании в готовое блюдо можно добавить орехи, изюм или цукаты. Польза такого завтрака только возрастет во много раз.

Приятного вам и вашим деткам аппетита и доброго здоровья!

На заметку:

При желании можно с вечера засыпать хлопья в чашу, залить молоком и добавить масло. Далее установите режим «Молочная каша» и нужное время отсрочки. Да, да лучше «молочная каша», чем «овсянка», особенно это верно для Поларис 0517. Теперь можете спокойно отправляться спать. Утром завтрак будет готов абсолютно без вашего участия. Кстати, такая каша имеет необычайно нежный вкус, т.к. успеет настояться и приобрести аромат топленого молока.

Небольшой секрет. Готовя кашу в чудо – мультиварке не спешите открывать крышку чаши, чтобы не выпустить пар. Это может нарушить процесс превращения обычного молока и хлопьев в волшебную топленую массу.

Готовим в мультиварке: 5 лучших рецептов овсяной каши

Каждая хозяйка обязательно должна уметь готовить вкусную овсяную кашу. Некоторые считают, это легче легкого — поставил молоко на плитку, засыпал крупу, размешал, готово. Но как только доходит до дела, в таком случае оказывается, что сварить овсянку трудновато. Сегодня мы будем совместно с вами учиться готовить овсяную кашку в мультиварке.

Рецепты приготовления

Овсянка — повсеместно доступная каша. Ее следует употреблять наравне с другими злаками. Мультиварка облегчит процесс приготовления овсянки. Теперь все более подробно. Никакой особой подготовки не требуется. Просто, приобретая овсянку, обратите внимание на срок годности и целостность упаковки.

Воду рекомендуют использовать фильтрованную, а молоко пастеризованное. Самое важное — мультиварка должна быть совершенно чистой, поскольку овсянка очень хорошо вбирает любые посторонние запахи. Вот и все хитрости.

Овсяная каша на воде в мультиварке

Вот как можно сварить овсяную кашу в мультиварке, затратив минимум продуктов, сил и времени.

Ингредиенты:

хлопья “Геркулес” — 1 стакан;
вода минеральная — 3 стакана;
соль по вкусу.

Приготовление

Необходимо высыпать стакан хлопьев в чашу мультиварки. Затем добавьте туда воду и посолите. Тщательно перемешайте и выберите режим “Каша”, сколько варить овсяную кашу решит ваша кухонная помощница (всё зависит от её мощности, в среднем 25 минут).

После звукового сигнала достаньте блюдо из мультиварки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита! Как вы успели заметить, это один из самых простых кулинарных рецептов. Такая постная каша, по мнению врачей, идеальное блюдо для диеты.

Молочная овсяная каша в мультиварке

Как готовить овсянку? И требуется ли это делать? На сегодняшний день продаются подвергнутые обработке хлопья, которые не требуют готовки. Это весьма удобно, поскольку не нужно тратить время, необходимо лишь только залить теплым молочком или водой овсянку, дать шанс настояться. Каша получается аппетитной, никто не спорит. Однако сколько остается полезных элементов после обработки крупы? Про это мало кто знает и думает. Этот рецепт — возможность состряпать полезное блюдо за считанные минуты.

Ингредиенты:

хлопья, овсяные не обработанные паром — одна чашка;
молоко — четыре чашки;
сахар — одна ст.л.;
соль — по вкусу;
корица — на кончике ножа;
масло сливочное — половина чайной ложки.

Приготовление:

Подготовьте сначала резервуар для варки. Кастрюльку нужно ополоснуть, положить овсянку, добавить оставшиеся сухие ингредиенты: это соль, сахар и корица. По части соли и сахара — допускается варьировать в сторону увеличения либо уменьшения. От этого вкус готового яства не изменится. Каждая домохозяйка добавляет либо больше сахара, либо больше соли. Если считаете, что сахара маловато, можно положить еще ложку. Также сразу же прибавляется и кусок сливочного масла.

Теперь молочко — можно и не напоминать о том, что в свою очередь оно должно являться свежим, это понятная вещь и так. Молока понадобится четыре части, то есть формула такова: одна часть овсянки и четыре части жидкости. Молоко допускается не разбавлять водой или развести водой наполовину. Получится две чашечки молока и столько же воды.

Что дальше? Налили молоко, размешивать обязательно древесной (силиконовой) лопаточкой. Требуется выбрать программу готовки овсяной каши с молоком в мультиварке. Конечно же, это режим “Каши” либо “Молочная каша”. Что касаемо длительности готовки такого блюда, то для данного рецепта понадобится пятнадцать минут.

Включили старт и сможете пока что заняться прочими делами. Такую кашу практично варить по утрам, тем временем все члены семьи собираются в сад, школу или на работу — целебный завтрак будет готов. Всего пятнадцать минут и можно сервировать стол. Каша получится умеренно разваренной, мягкой, нежной густоты. Больше и добавлять практически ничего не нужно, аппетитно и полезно!

Овсяная каша в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

1 мультистакан Овсяных хлопьев б/п
2 мультистакана молока
1 ч. л. без верха сахара
щепотка соли
сливочное масло

Приготовление:

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте овсяные хлопья. Залейте молоко, добавьте сахар, соль. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку, последовательным нажатием кнопки “Меню” выберите программу “Молочная каша”. По умолчанию время приготовления для этой программы 10 минут. Нажмите кнопку “Старт”. Через 5 минут каша будет готова. Остановите варку нажав кнопку “Отмена”. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Эту же кашу можно приготовить в режиме “Мультиповар”. Последовательным нажатием кнопки “Меню” выберите программу “Мультиповар”. Время по умолчанию — 5 минут. Нажмите кнопку “Старт”, дождитесь окончания программы. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Геркулесовая каша в мультиварке

Рекомендуем вам самый простой рецепт готовки геркулеса в мультиварке. Ставьте время, согласно модели девайса. Чтобы не ошибиться, допускается использовать стандартный режим “Каша”. Однако, как правило, продолжительность работы программы составляет пятьдесят-шестьдесят пять минут. Это довольно долго, блюдо готовится в два раза быстрее.

Ингредиенты:

геркулес — один стакан;
вода и молоко — по один стакану;
сахар — один ст. ложка;
соль — щепотка.

Приготовление

Влейте в чашечку молоко и воду. Всыпьте хлопья, прибавьте сахар и соль. Размешайте ингредиенты. Включите программу “Молочная каша” либо “Каша”. Готовьте 15–20 минут. Добавьте сливочное масло при подаче в посуду. Если вы не спешите, попытайтесь приготовить кашу геркулес наиболее нежной консистенции. Для этого используйте один мультистакан хлопьев и четыре мультистакана молока (либо молока с водой). Смешайте с сахаром, солью, корицей, сливочным маслом. И оставьте готовить в режиме каша в течение полного периода. Хлопья буквально исчезнут в молоке, превратившись в мягкую сливочную массу.

Овсяная каша в мультиварке Редмонд

Овсяная каша с тыквой в мультиварке получается нежной, вкусной и воздушной. Если вы хотите более диетический вариант, то разбавьте молоко водой.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 мульт ст.
Молоко 3 мульт ст.
Сахар 2 ст. л.
Корица 1/4 ч. л.
Тыква 250 гр.
Масло сливочное 10 гр.

Приготовление

Тыкву моем, чистим от кожуры и режем на кубики или натираем на крупной терке. В чашу мультиварки засыпаем овсяные хлопья. Добавляем сахар. Наливаем молоко. Добавляем тыкву. Овсяная каша с тыквой в мультиварке Добавляем корицу и кусочек сливочного масла. Аккуратно перемешиваем. Закрываем крышку и включаем режим “Варка/Каша” на 20 минут или “Молочная каша” до сигнала. Напоминаю, в зависимости от мощности вашей мультиварки, время приготовления может измениться. Чем выше мощность, тем меньше времени на приготовление и наоборот.

Детали готовки

Важно использовать очищенную мультиварку для отваривания хлопьев. Сперва-наперво следует убрать внутреннюю крышку и прополоскать клапан. На этих составляющих могут сохраняться частички ваших прошлых блюд, а на протяжении нагрева они станут выделять собственный запах. Если не рассчитываете, чтобы утренняя овсяная кашка благоухала, как вчерашний гороховый супчик, не забудьте тщательным образом промыть мультиварку.

Вот еще несколько тонкостей, которые сделают приготовление овсяной кашки в мультиварке беспроблемным:

Не прополаскивайте хлопья. Они сразу готовы к применению. Засыпьте их в чашу с прочими ингредиентами и подключайте мультиварку.
Контролируйте соотношения. Для готовки каш в “кулинарной помощнице” необходимо больше жидкости, чем для готовки в кастрюле, поскольку крупа полностью разбухает. Наименьший объем жидкости составляет четыре мультистакана на стаканчик хлопьев. В подобной пропорции кашка выйдет в меру густой. Сделать ее водянистее позволит больший объем воды.
Исключите риск “бегства” каши. Вам не придется вымывать прибор и стол около него, если вы готовите маленький объем блюда. Однако кашка из овса в мулитиварке к ленчу большой семьи может убежать. Для того, чтобы этого не произошло, проведите сливочным маслом “ободочек” выше уровня составляющих на 5 см.
Размешивайте продукты. После закладки хлопья, а также другие ингредиенты необходимо тщательно смешать. Используйте для этого пластмассовую лопатку.
Готовьте в программе “Каша”. Аналоги ее — “Молочная каша”, “Плов”. В подобном режиме агрегат поддерживает уровень температуры 90°, а за пятнадцать-двадцать минут до окончания режима выключает тен, позволяя массе выпревать под паром. Поэтому не торопитесь отключать мультиварку до оповещения, даже если время готовки составляет 50 минут.
Применяйте безопасное молоко и воду. Поскольку молочная овсяная каша в мультиварке делается без кипячения, продукты обязаны быть изначально безвредными. Подойдет молочко пастеризованное, кипяченная либо фильтрованная вода.
Овсянка — одна из немногочисленных каш, которую удобно изготовлять в режиме отложенного пуска. Засыпать ингредиенты допускается с вечера. В отличие от риса либо гречки, хлопья за ночь не набухнут. А утром будут всегда готовы к указанному времени, и каша получит идеальную густоту.

Хозяйке на заметку

На двадцать минут дольше варится кашка из овсяной крупы в мультиварке. Подобная крупа — целая либо дроблёная — полезнее хлопьев.

Обыкновенная овсянка приедается, в связи с этим для разнообразия можно добавить по окончании варки измельченный банан, яблоки, корицу, какао, куски шоколада, лимонную корку, ванилин, ягоды. Во время готовки не помешает натертая мякоть тыквы, изюм, абрикос и т.д.

Вкусно полить прямиком в тарелке фруктовым либо ягодным сиропом, джемом, вареньем, в особенности советуется сочетание ежевичного джема и овсянки.

Если вы предпочитаете жидкую овсянку, то часть молока надо увеличить до трех мультистаканов, но учтите, что увеличится и время приготовления.

Чтобы молочная кашка не сбежала, общий объем составляющих в мультичаше рекомендуется брать около литра. Следует смазать внутреннюю поверхность чашечки от середины и выше обыкновенным сливочным маслом, что сделает рецепт овсяной каши в мультиварке еще более вкусным.

Геркулесовая каша на воде — вкусные рецепты просто и быстро

Каша геркулесовая на воде готовится от 3 до 15 минут в зависимости от используемого вида овсянки. Овсяная каша из цельной крупы варится долго – от 40 до 60 минут – и имеет более грубую консистенцию в сравнении с очищенными от лузги резаными либо плющеными зёрнами.

Чтобы быстро приготовить вкусную кашу на завтрак для всей семьи, можно сварить её из овсяных хлопьев геркулес, требующих варки. Сваренная на воде геркулесовая каша очень вкусная, нежная, более лёгкая, чем на молоке. Из геркулесовых хлопьев грубого помола она не менее вкусная, чем из овсяной крупы длительной варки.

Геркулесовую кашу на воде несложно приготовить в кастрюле на плите, сварить в мультиварке или в микроволновке. В готовое блюдо по вкусу можно добавить цукаты, изюм, свежие ягоды, фрукты и сливочного масла. Геркулесовая каша, приготовленная из овсяных хлопьев, требующих варки, отлично подойдёт для ежедневного меню.

Как правильно и сколько варить геркулес на воде

Геркулес традиционный варят на воде 15 минут. Геркулес – название овсяных хлопьев, сохранившееся со времён СССР. Сегодня названия хлопьев могут быть разные.

Время варки геркулесовой каши может составлять всего 3 минуты, если она варится из хлопьев мелкого помола. Тонкие и мелкие зёрна достаточно на 5 минут залить кипятком, если не хотите варить геркулес на воде.

Быстроразваривающиеся овсяные хлопья тоньше и мельче, чем Геркулес, требующий варки, только это не означает, что крупа быстрого приготовления, проигрывает по вкусу сваренному Геркулесу.

Как правильно приготовить геркулес на воде, разберём детально в каждом рецепте. То, сколько времени варить геркулесовую кашу на воде, сколько добавить жидкости, скажется на густоте готового блюда.

Пропорции геркулесовой каши на воде

Хлопья можно варить на воде, на молоке, смешав воду с молоком, просто залив овсянку без варки кипящей водой. Сколько жидкости и в каких пропорциях к хлопьях взять для приготовления на плите?

На 1 стакан геркулеса традиционно берётся 2 стакана воды. Если варят на воде и молоке, то соотношение воды и молока берут произвольное. Пропорции жидкости можно увеличить, тогда каша будет средней густоты или более жидкой. Если геркулес заливать горячей водой, то сварится он быстрее.

Геркулесовая каша на плите

В кастрюле на плите геркулесовую кашу лучше варить в кастрюле с толстым дном, иначе она может подгореть к дну кастрюли.

Порция: 3

30 мин

210 кКал на 100 г

Ингредиенты:

овсяные хлопья Геркулес (требующие варки) – 1 стакан;
вода – 2 стакана;
яблоко;
чернослив;
курага;
мёд – 1 ч.л.

Этапы приготовления:

Первым делом подготовим в нашу полезную кашу без сахара натуральные сладкие вкусовые добавки.
Чернослив и курагу размачиваем (можно залить на пару минут кипятком), промываем. Режем сухофрукты кусочками.
Берём четвертинку свежего яблока и трём яблоко на тёрке с кожицей либо предварительно очистив грубую кожицу с фруктов.
Засыпаем хлопья Геркулес в кастрюльку и заливаем кипятком.
Ставим кастрюльку на огонь, доводим всё до кипения на среднем огне.
Уменьшаем огонь и продолжаем варить овсяную кашу до готовности. Сколько времени варить именно Ваш геркулес указано на упаковке.
За пару минут до окончания варки добавляем в сваренную кашу подготовленные фрукты.
Накрываем крышкой и даём блюду настояться.
Добавляем мёд, перемешиваем и подаём сладкую геркулесовую кашу, сваренную на воде на плите, к завтраку.

Геркулес в микроволновке

Приготовить Геркулес удобнее в микроволновке на 1 порцию. Рецепт самый простой. Для приготовления геркулесовой каши в микроволновке очень важно использовать специальную посуду для СВЧ.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 50 грамм;
вода – 1 стакан;
соль – по вкусу.

Для подачи:

сливочное масло – 10 грамм;
варенье из клубники;
орехи.

Процесс приготовления:

В посуду для микроволновки засыпаем Геркулес.
Овсяные хлопья заливаем холодной водой. Ёмкость накрываем крышкой и отправляем её в микроволновку.
Таймер ставим на максимальную мощность на 3 минуты. За это время хлопья геркулеса станут мягкими и не слишком разварятся. Чтобы получить кашу нежной консистенции типа «размазня», время варки нужно увеличить до 5 минут.
Добавляем в кашу сливочное масло, орехи, варенье по вкусу и можно подавать её на стол.

Каша из Геркулеса в мультиварке

Как сварить геркулесовую кашу на воде в мультиварке – рецепт для мультиварки Редмонд, Поларис, Панасоник. Мультиварка сэкономит время, которого так не хватает утром для приготовления полезного завтрака.

На воде геркулесовую кашу в мультиварке готовим на режиме Каша, если варим на молоке, то выбираем режим Молочная каша.

Классический рецепт овсянки в мультиварке подойдёт для приготовления солёной и сладкой кашки. Плющеные и цельные зёрна приготовятся за 30 минут, мелкие сварятся до готовности за 10-15 минут варки.

Пропорции жидкости для приготовления овсянки в мультиварке: на 1 стакан геркулеса обычно берут 2,5-3 стакана воды, чтобы получилась каша нежной и жидкой консистенции.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1 стакан;
вода – 3 стакана;
соль (сахар) – по вкусу;
сливочное масло – 30 грамм.

Этапы приготовления:

На первом этапе при необходимости промываем крупу.
Добавляем в хлопья сахар, если готовим сладкую кашу, а если хотим получить солёную овсянку, насыпаем в неё соль. Вместо воды для приготовления солёной овсянки можно взять мясной бульон или куриный отвар.
В овсяные хлопья с сахаром (или солью) вливаем воду.
Выбираем программу Каша или режим Варка.
Время приготовления мелких овсяных хлопьев составит 15 минут.
После звукового сигнала добавляем в кастрюльку кусочек сливочного масла. Перемешиваем и даём настояться несколько минут на режиме Подогрев (или Поддержание тепла).
Можно подавать нежную и вкусную овсяную кашу на стол.

Вкусная геркулесовая каша на воде – рецепт быстрого и сытного завтрака из простых овсяных хлопьев. Приготовить её в домашних условиях сможет каждый, используя самые простые и быстрые способы приготовления.

Каши Геркулесовая каша на воде, Как варить геркулесовые овсяные хлопья на воде, пропорции

Сколько варить овсяную кашу в мультиварке

Если вариант приготовления овсянки путем ее настаивания в кипятке не подходит, а при использовании кастрюли регулярно возникают проблемы, стоит попробовать сварить полезный ингредиент в мультиварке. Хлопот при таком подходе минимум, а результат получше, чем при традиционной обработке злака. Правда, и здесь придется соблюсти определенные правила, чтобы получить не только вкусное, но и полезное блюдо. В частности, надо разобраться, на каком режиме и сколько готовить компонент. От типа модели бытовой техники это практически не зависит, правила в целом универсальны и возможна лишь их незначительная коррекция.

Особенности приготовления каши в мультиварке

Прежде всего, нужно запомнить, что овсянку (как и любую другую кашу на основе злаков), можно варить только в предварительно очищенном аппарате. Если заранее не снять внутреннюю крышку и не прочистить клапан, то конечный результат только по текстуре будет напоминать ожидаемый продукт. Его вкус и запах будут безнадежно испорчены.

Помимо этого, нужно обратить внимание и на следующие рекомендации:

Чтобы приготовить настоящую кашу, нужно использовать только оригинальные хлопья, не подвергшиеся обработке (продукты быстрого приготовления тут не подойдут). Их не нужно предварительно промывать, они уже готовы к отвариванию.
Злаки в мультиварке разбухают сильнее, чем в кастрюле, поэтому воды придется взять больше, чем при традиционном подходе. Оптимальное соотношение – 1 часть овсянки на 3 части жидкости.
Обязательно перемешиваем ингредиенты после их закладки. Для этого лучше всего подойдет деревянная или пластиковая лопатка.

Совет: Вопреки распространенному мнению, даже в мультиварке овсяная каша может убежать. Чтобы этого не допустить, необходимо использовать небольшие порции компонентов, а на расстоянии 5 см от края массы провести по окружности чаши «ободок» с помощью сливочного масла.

Овсяную кашу лучше всего готовить в специально созданном режиме «Каша», если только рецепт не требует другого подхода. При отсутствии данной функции можно попробовать режим «Плов».
Не стоит выключать прибор до того момента, как раздастся сигнал, сколько бы уже не варился продукт. В мультиварке обработка проходит в несколько этапов, поэтому самовольное отключение аппарата может испортить конечный результат.
Молоко для варки нужно использовать пастеризованное, а воду – кипяченую или фильтрованную.

Примечательно, что некоторые хозяйки, которые не очень-то расположены готовить кашу ранним утром, засыпают все ингредиенты в чашу еще с вечера. После пробуждения им остается только включить прибор, что обеспечивает экономию времени.

Классический рецепт

Овсяная каша на молоке традиционно считается оптимальным вариантом завтрака. Для ее приготовления нужно выполнить следующие манипуляции:

Готовим необходимые ингредиенты. На 1 стакан овсяных хлопьев берем 3 или 4 стакана молока (в зависимости от желаемой консистенции), 2 столовых ложки сахарного песка, щепотку соли, чайную ложку сливочного масла, щепотку корицы или имбиря.
Сначала размещаем в мультиварке все плотные компоненты и перемешиваем их. Потом заливаем эту массу молоком и еще раз хорошо мешаем.
Включаем нужный режим и дожидаемся сигнала об окончании готовки. Если приходится работать по таймеру, для начала выставляем его на 20 минут, оцениваем состояние блюда и действуем по ситуации.

Если вариант с молоком кажется слишком жирным, напиток можно развести фильтрованной водой. Сколько чего брать в этом случае решаем самостоятельно, в любом случае получится вкусно.

Как можно приготовить овсяную кашу с фруктами?

Чтобы разнообразить привычную овсянку, в нее нужно научиться добавлять вспомогательные компоненты. С точки зрения приятного вкуса и пользы оптимальным вариантом станут фрукты и ягоды. Они не обязаны быть свежими – замороженные плоды также пускаются в ход в мультиварке, их только нужно сначала разморозить.

Овсяная каша с яблоками. На 1 часть хлопьев берем 2 части молока, 1 часть яблочного сока, 1 часть воды, горсть изюма, сахар по вкусу, мякоть 1-2 яблок, щепотку корицы. Изюм в течение 20 минут распариваем в кипятке, яблочную мякоть нарезаем маленькими кубиками. В мультиварке смешиваем воду, сок, молоко, сахар и доводим до кипения на режиме «Мультиповар» или «Выпечка». Добавляем хлопья, размешиваем массу и томим ее 5 минут при закрытой крышке в режиме «Каша». Вводим изюм, яблоки и корицу, томим еще четверть часа. Готовую кашу сразу же подаем не настаивая.

Овсяная каша с бананами. На 1 часть хлопьев придутся 4 части молока, чайная ложка сливочного масла, сахар и мякоть банана по вкусу, щепотка соли. Хлопья засыпаем в чашу, вливаем молоко, добавляем сливочное масло, сахар и соль, размятую вилкой банановую мякоть. Массу нужно варить на подходящем режиме до готовности.

При использовании фруктов от сахара можно вообще отказаться. Особенно, если в ход идут персики, сладкие яблоки, груши, клубника, бананы.

Вариант приготовления овсянки на ужин

Если кашу нужно приготовить не на завтрак, в качестве дополнительного компонента можно использовать субпродукты. В этом случае не обязательно использовать хлопья, цельнозерновой крупы будет достаточно. На стакан овсянки берем не более 300 г субпродукта (сердце, печень), луковицу, соль и перец. Каша готовится отдельно традиционным способом на воде или молоке.

Мясная составляющая предварительно отваривается до готовности и пропускается через мясорубку. Потом обжаривается на сковороде с измельченным луком и приправляется специями. Полуфабрикат соединяем с овсянкой и держим в мультиварке столько, сколько нужно для полной готовности массы (обычно хватает прогрева в течение четверти часа).

Для получения от овсяной каши максимальной пользы молоко можно заменять водой, а сахар – натуральными подсластителями (медом, сухофруктами). При таком подходе готовое блюдо не только зарядит энергией на весь день, но и поспособствует нормализации пищеварения.

Самая популярная и полезная в мире каша – из овсяного зерна. Она не только заряжает энергией по утрам, но еще препятствует развитию сердечных заболеваний, нормализует уровень сахара в крови, насыщает организм витаминами. Однако готовить ее любят не все, ведь за варкой нужно постоянно следить. Все становится гораздо проще, если на кухне есть умная техника.

Как приготовить овсянку в мультиварке

Перед тем, как начать что-либо готовить при помощи современного кухонного гаджета, важно прочитать инструкцию, ознакомиться с книгой рецептов, которая часто идет в комплекте к устройству. Подробное руководство поможет правильно воспользоваться всем доступным функционалом, приготовить действительно вкусную и полезную пищу. Однако не стоит забывать и про общие принципы приготовления того или иного блюда. Для овсянки они таковы:

Не нужно приправлять блюдо маргарином. Лучше добавьте масло – оно сделает кашу ароматной.
Каша из овсяных хлопьев в мультиварке должна постоять 5-10 минут после завершения программы, тогда она станет нежнее.
Чтобы приготовить овсянку в мультиварке, необходимо правильно выбрать хлопья. Из «Геркулеса» получится густое, наваристое блюдо, а из крупа «Экстра», хоть она и варится быстро, получается жидковатая каша.
Как варить овсянку в мультиварке? На молоке или воде – дело каждого. На воде она получится диетической и низкокалорийной, зато крупа, сваренная на молоке — питательнее. Если у вас нет специальной насадки против выкипания, тогда нарисуйте круг маслом с внутренней стороны чаши.
Вы должны знать, что для варки блюда умной машине нужно больше жидкости, чем при готовке на плите. Наливайте воду или молоко из расчета 3 стакана жидкости на 1 стакан крупы.

Овсяная каша в мультиварке Редмонд

Редмонд – русская компания, специализирующаяся на выпуске кухонных гаджетов. Самые простые модели этого бренда могут содержать до 16 автоматических функций, а более современные имеют до 24 программ. Овсяная каша в мультиварке Редмонд готовится на режиме «Рис – Гречка – Крупы». Время умное устройство устанавливает самостоятельно. На более современных моделях завтрак можно сварить на программе «Молочная каша» всего за 30 минут.

Овсяная каша в мультиварке Панасоник

Отличительная особенность большинства мультиварок фирмы Панасоник в том, что у этих устройств предусмотрено приготовление пищи для ребенка. Программы блюд так и называются «Детское питание» или «Молочная каша». Правда, готовится пища на этих режимах несколько дольше обычного. Овсяная каша в мультиварке Панасоник сварится за 40 минут, и при этом овес получится разваристым, сохранит все полезные свойства.

Овсяная каша на молоке в мультиварке Поларис

Производители мультиварок фирмы Поларис побеспокоились о завтраке для своих покупателей и разработали программу «Овсянка». При выборе этого режима устройство самостоятельно устанавливает температуру подогрева чаши и время готовки. Однако некоторые хозяйки считают, что так овсянка получается переваренной, поэтому предпочитают использовать функцию «Шеф-повар». Чтобы овсяная каша на молоке в мультиварке Поларис получилась нежной, после выбора этой программы, вручную установите режим подогрева на 90 градусов, а время варки поставьте — 10-15 минут.

Овсянка в мультиварке – рецепт

Сделать вкусный и полезный завтрак можно по-разному. К примеру, если сварить овсяные хлопья в мультиварке на молоке и дать им немного постоять в режиме подогрева, будет нежный привкус топленого молока. Кроме этого, можно добавлять орехи, чернослив, изюм, свежие яблоки или курагу. Многие предпочитают готовить кашу вперемешку с другими злаками. Попробуйте придумать свой рецепт овсянки в мультиварке, смешав сразу два или три вида крупы. Приведенные ниже способы приготовления вкусного завтрака помогут вам определиться.

Овсянка на воде в мультиварке

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: для 8 человек.
Калорийность блюда: 95 ккал.
Предназначение: гарнир на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Этот рецепт овсяной каши в мультиварке — самый простой и, вместе с тем, необычный. Особенный вкус обычному блюду придают кисло-сладкие яблоки. Приготовить такой завтрак можно и на плите, но с умной машиной и отложенным стартом сделать это будет проще. Займитесь подготовкой продуктов с вечера: очистите яблоки, отмерьте крупу и сложите в чашу. Установите таймер на 8 утра, и к вашему пробуждению вкусная кашка будет готова. Готовя по такому принципу, следует учитывать следующее – овес нужно брать необработанный паром, тот, что готовится более10 минут.

геркулесовые хлопья – 2 ст.;
вода – 6 ст.;
сахар – 3 ст. л.;
изюм – 30 г;
яблоки – 2 шт.

Нарезанные фрукты, крупу и изюм смешайте, выложите в чашу.
Залейте содержимое водой, приправьте солью, добавьте по вкусу сахар.
Включите устройство, выберите на дисплее режим «Каша».
Как только овсянка на воде в мультиварке будет готова, откройте крышку и добавьте сливочное масло.
Дайте блюду настояться 10 минут, а затем подайте к столу. При желании сюда могут добавляться мед, варенье, сгущенка или фрукты.

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: для 4 человек.
Калорийность блюда: 170 ккал.
Предназначение: завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Каша из овса в мультиварке на молоке готовится быстро, легко и отлично подходит для ребенка. Купите пакет пастеризованного молока со средним процентом жирности, а воду используйте кипяченую или пропущенную через кухонный фильтр. Из ароматных и вкусных добавок можно выбрать клубнику, смородину, плоды черники. Если же эти ягоды не по сезону, используйте любые доступные сухофрукты – изюм или курагу.

«Геркулес» — 80 г;
цельное молоко – 1 ст.;
вода – 1 ст.;
соль – ½ ч. л.;
сахарный песок – 2 ст. л.;
сливочное масло – 30 г.

Высыпьте на дно чаши крупу, сахар и соль.
Смешайте молоко с водой, налейте жидкость.
Закройте крышку и выставьте режим «Молочная каша», «Варка» или «Рис».
От выбранного вами режима зависит, сколько овсяная каша на молоке в мультиварке будет готовиться. Как правило, на этот процесс отводится от 10 до 30 минут.
Перед подачей на каждую тарелку, необходимо положить кусок сливочного масла или мед. Если не планируете сразу употребить всю порцию каши, она может остаться до утра в чаше, но предварительно нужно включить режим «Подогрев».

Овсянка с тыквой в мультиварке

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: для 2 человек.
Калорийность блюда: 132 ккал.
Предназначение: завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Вместо молока можно использовать нежирные сливки, разведенные с водой. От этого угощение получится не только вкуснее, но и полезнее. Сливки содержат много жиров, белков и витаминов, а также столь необходимый для костей и зубов кальций. Чтобы сделать завтрак максимально полезным, можно добавить отварную мякоть тыквы, яблоки — выбирать вам. Как приготовить овсяную кашу в мультиварке с тыквой и молоком, узнайте из следующего рецепта.

«Геркулес» – 100 г.;
вода – 1 ст.;
жидкие сливки – 1 ст.;
соль – 1 ч. л.;
сахар – 3 ст. л.;
мякоть тыквы – 150 г;
масло – 25 г;
пропаренный изюм – 45 г.

Нарежьте мелкими кубиками мякоть тыквы, переложите на дно чаши и залейте сливками, разведенным с водой.
Закройте крышку и выберите на дисплее режим «Молочная каша».
Через 10 минут откройте крышку устройства, насыпьте к тыкве крупу, добавьте сахар и соль.
Если вы любите более нежную текстуру, тогда перед добавлением крупы пюрируйте тыкву блендером.
Добавьте изюм, закройте крышку и продолжайте готовить 5 минут.
Перед подачей на стол, овсянка с тыквой в мультиварке должна постоять еще 5-7 минут.
Если не планируете подавать завтрак сразу же, сохранить его температуру поможет режим подогрева.

Видео: Каша из овсяной крупы в мультиварке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рецепты приготовления

Овсяная каша на воде в мультиварке

Вот как можно сварить овсяную кашу в мультиварке, затратив минимум продуктов, сил и времени.

Ингредиенты:

хлопья “Геркулес” — 1 стакан;
вода минеральная — 3 стакана;
соль по вкусу.

Приготовление

Молочная овсяная каша в мультиварке

Ингредиенты:

хлопья, овсяные не обработанные паром — одна чашка;
молоко — четыре чашки;
сахар — одна ст.л.;
соль — по вкусу;
корица — на кончике ножа;
масло сливочное — половина чайной ложки.

Приготовление:

Что дальше? Налили молоко, размешивать обязательно древесной (силиконовой) лопаточкой. Требуется выбрать программу готовки овсяной каши с молоком в мультиварке. Конечно же, это режим “Каши” либо “Молочная каша”. Что касаемо длительности готовки такого блюда, то для данного рецепта понадобится пятнадцать минут.

Овсяная каша в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

1 мультистакан Овсяных хлопьев б/п
2 мультистакана молока
1 ч. л. без верха сахара
щепотка соли
сливочное масло

Приготовление:

Геркулесовая каша в мультиварке

Ингредиенты:

геркулес — один стакан;
вода и молоко — по один стакану;
сахар — один ст. ложка;
соль — щепотка.

Приготовление

Овсяная каша в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 мульт ст.
Молоко 3 мульт ст.
Сахар 2 ст. л.
Корица 1/4 ч. л.
Тыква 250 гр.
Масло сливочное 10 гр.

Приготовление

Детали готовки

Вот еще несколько тонкостей, которые сделают приготовление овсяной кашки в мультиварке беспроблемным:

Не прополаскивайте хлопья. Они сразу готовы к применению. Засыпьте их в чашу с прочими ингредиентами и подключайте мультиварку.
Контролируйте соотношения. Для готовки каш в “кулинарной помощнице” необходимо больше жидкости, чем для готовки в кастрюле, поскольку крупа полностью разбухает. Наименьший объем жидкости составляет четыре мультистакана на стаканчик хлопьев. В подобной пропорции кашка выйдет в меру густой. Сделать ее водянистее позволит больший объем воды.
Исключите риск “бегства” каши. Вам не придется вымывать прибор и стол около него, если вы готовите маленький объем блюда. Однако кашка из овса в мулитиварке к ленчу большой семьи может убежать. Для того, чтобы этого не произошло, проведите сливочным маслом “ободочек” выше уровня составляющих на 5 см.
Размешивайте продукты. После закладки хлопья, а также другие ингредиенты необходимо тщательно смешать. Используйте для этого пластмассовую лопатку.
Готовьте в программе “Каша”. Аналоги ее — “Молочная каша”, “Плов”. В подобном режиме агрегат поддерживает уровень температуры 90°, а за пятнадцать-двадцать минут до окончания режима выключает тен, позволяя массе выпревать под паром. Поэтому не торопитесь отключать мультиварку до оповещения, даже если время готовки составляет 50 минут.
Применяйте безопасное молоко и воду. Поскольку молочная овсяная каша в мультиварке делается без кипячения, продукты обязаны быть изначально безвредными. Подойдет молочко пастеризованное, кипяченная либо фильтрованная вода.
Овсянка — одна из немногочисленных каш, которую удобно изготовлять в режиме отложенного пуска. Засыпать ингредиенты допускается с вечера. В отличие от риса либо гречки, хлопья за ночь не набухнут. А утром будут всегда готовы к указанному времени, и каша получит идеальную густоту.

Хозяйке на заметку

Добро пожаловать гость геркулесовая каша в мультиварке. Рецепт аппетитной геркулесовой каши в мультиварке поларис

Рецепты овсяных каш

геркулесовая каша в мультиварке

10 минут

90 ккал

5 /5 (1 )

Один из вариантов идеального завтрака для всей семьи – геркулесовая каша. Геркулес очень полезен для организма, он отлично утоляет голод и хорошо подготавливает организм к активному рабочему дню. Кто-то предпочитает геркулес, приготовленный на молоке, а кому-то по вкусу каша на воде.

Как сварить геркулесовую кашу, чтобы она получилась питательной, ароматной, не пригорела и не требовала вашего постоянного внимания при приготовлении? Это просто, воспользуйтесь мультиваркой. Совсем немного усилий и времени с вашей стороны, максимум пользы для всей семьи.

Рецепт геркулесовой каши на молоке в мультиварке

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

Всем известно, что геркулесовые хлопья нужно есть, чтобы быть здоровым и сильным. Чтобы ваш завтрак был именно таким, нужно учитывать следующие факторы при выборе геркулеса:

Знаете ли вы? Геркулес обволакивает слизистую оболочку желудка, бережно очищает кишечник. Широко применяется в диетическом питании.

Готовить кашу будем на молоке. Это скоропортящийся продукт, поэтому выбирайте свежее молоко. Оптимальной является жирность в 2,5% или в 3,2%.

Заправить кашу можно сливочным маслом. Самым полезным является масло с содержанием жира 82%. Оно придаст блюду аромат и содержит в основном животные жиры.

Рецепт пошагово

Геркулесовая каша на воде в мультиварке

Эту диетическую кашу заправьте чайной ложечкой оливкового масла (из расчета на одну порцию). Дополнительной пикантности каше добавит измельченная ореховая смесь. Сделать ее очень просто: измельчите и перемешайте грецкие орехи, кешью и миндаль.

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2.
Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Рецепт пошагово

С чем подают такую кашу

Сладкий геркулес приправляют сливочным маслом и подают с вареньем, джемом или сгущенным молоком. Геркулесовая каша прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Чаще всего в нее добавляют яблоки, клубнику, малину, чернику. Отлично дополняют ее и сухофрукты: изюм, чернослив, курага.

Каша вкусна с печеньем или свежей выпечкой в качестве закуски. К завтраку вы можете подать чай, кофе, компот или травяной отвар.

Видеорецепт приготовления геркулесовой каши в мультиварке

Посмотрите в коротком видео, как просто можно сварить геркулесовую кашу в мультиварке. Всего 7 минут и здоровый завтрак для всей семьи готов!

https://youtu.be/uCbcjPi_e14

Не открывайте мультиварку во время приготовления геркулеса . Так вкус каши получится более насыщенным.
Если каша на молоке кажется вам слишком жирной, молоко можно разбавить водой в пропорции 1:1 .
Заправлять кашу можно как сливочным, так и растительным маслом . Часто геркулес, сваренный на воде без добавления сахара, заправляют именно растительным маслом.
Коричневый тростниковый сахар содержит клетчатку, благодаря которой гликемический индекс коричневого сахара ниже, чем белого. Добавление в геркулес коричневого сахара благотворно отразится на работе поджелудочной железы и сделает завтрак не только сытным, но и полезным.
Если геркулес, приготовленный на молоке, это самостоятельное блюдо, то геркулес, приготовленный на воде, может быть вариантом гарнира . Его можно подавать к мясным и рыбным блюдам, салатам, соленьям.
Если у вас нет мультиварки, это не повод оставлять семью без полезного питательного завтрака. Узнайте, как приготовить на завтрак —геркулес на молоке— или на гарнир .
Геркулес – «ближайший родственник» овсянки . Овсянка представляет из себя менее обработанные зерна овса, чрезвычайно полезна для пищеварения, но готовится дольше, чем геркулес. Так как овсянка меньше подвергается обработке, она является более натуральным продуктом и употреблять ее можно хоть ежедневно! Ознакомьтесь с рецептом приготовления .
Прекрасным диетическим блюдом является —овсянка на воде—. Занятые хозяйки оценят приготовление .

Готовить геркулесовую кашу в чудесной мультиварке очень быстро и просто. Это отличное повседневное блюдо, разнообразить которое можно добавлением в нее фруктов, ягод, сухофруктов, меда, орехов. Геркулес прекрасно сочетается и с основными блюдами. Его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. В комментариях расскажите: вашей семье больше по вкусу соленая или сладкая геркулесовая каша, приготовленная в мультиварке?

Современные кухонные приборы – это надежные помощники, которые способны во многом облегчить жизнь и сэкономить личное время. Геркулесовая каша в мультиварке на молоке готовится крайне просто – достаточно нескольких нажатий и максимально питательный завтрак готов.

Классическая геркулесовая каша в мультиварке на молоке

Не секрет, что мультиварки от различных производителей готовят одинаковые блюда по-разному. Многофункциональные кухонные устройства отличаются не только названиями программ и временем приготовления, но также и технологией изготовления. Поэтому для каждой отдельной модели необходим собственный, подходящий рецепт овсяной каши в мультиварке.

Redmond (Редмонд)

В комплект любой мультиварки входит мультистакан, который рассчитан на 160 мл жидкости – этого хватает на одну порцию каши. Подходящей консистенции можно добиться, если соблюдать соотношение 1:2. Также рекомендуется смазать дно чаши, чтобы не допустить прилипания блюда.

Необходимый перечень компонентов:

1 специальный стакан геркулеса;
2 мультистакана молока;
1 десертная ложка сахарного песка;
немного соли;
сливочное масло.

Дно специальной чаши мультиварки необходимо смазать маслом.
Добавить геркулес и специи. Залить смесь молоком.
Перемешать и закрыть крышку устройства.
Далее следует нажать на кнопку «Меню» и выбрать программу «Молочная каша».
Задать необходимую продолжительность.
При помощи кнопок «Час» и «Мин» установить готовку каши на 20 минут.
Запустить процесс кнопкой «Старт».
Перемешать готовую кашу. По желанию добавить вкусные компоненты.

Если в модели мультиварки Редмонд отсутствует режим «Молочная каша», геркулес можно приготовить при помощи функции «Каша», «Суп» или «Плов». А также некоторые модели не предусматривают кнопку «Меню», тогда следует сразу выбирать функцию «Варка».

Polaris (Поларис)

Для приготовления геркулесовой каши по классическому рецепту для этой мультиварки понадобится следующий список компонентов:

полстакана геркулеса;
2 стакана молока;
сливочное масло;
мед или сахар;
щепотка соли;
ванилин.

Инструкция по изготовлению:

Чтобы достичь идеальной консистенции, необходимо соблюдать такие пропорции: 1 часть хлопьев и 4 части молока. Если молоко повышенной жирности, его можно разбавить водой.
В чашу нужно поместить крупу, добавить растопленное сливочное масло. Лучше использовать необработанные хлопья, поскольку каша быстрого приготовления сильно разваривается.
Добавить указанное количество молока, сахара и соли. Тщательно перемешать.
Включить программу «Мультиповар», задать 90 градусов и выставить время приготовления – 10 минут. Если модель оснащена программой «Овсянка», можно воспользоваться ею.
В готовое блюдо добавить мед по вкусу.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу, выполнить действия:

Крайне важно соблюдать соотношение молока и крупы, иначе каша выйдет чересчур жидкой.
Для начала следует засыпать крупу в специальную емкость кухонного устройства.
Добавить кусочек масла или поместить его уже после приготовления.
Влить молоко, перемешать смесь.
Включить прибор, установить программу «Молочная каша» и задать 10 минут.
Достать готовое блюдо.

Moulinex (Мулинекс)

Понадобятся следующие продукты:

1 стакан хлопьев;
2 стакана молока;
сливочное масло;
добавки по вкусу.

Пошаговое исполнение:

Поместить на дно емкости растопленное масло.
Всыпать хлопья и залить молоком.
Добавить соль, сахар и немного масла.
Установить режим «Молочная каша» на 20 минут.
После оповещения блюдо будет готово.

Panasonic (Панасоник)

Для быстрой и удобной варки геркулесовой каши в этом кухонном приборе нужно подготовить такие компоненты:

1 стакан необработанной крупы;
2 стакана молока;
сливочное масло;
добавки по желанию.

Как сварить кашу:

В специальную чашу поместить заявленный объем основного состава.
Добавить сахар, немного соли и перемешать.
Нажать на «Старт», активировать функцию «Молочная каша».
Дождаться сигнала.

Готовим с функцией отложенный старт

Часто по утрам запас времени строго ограничен и многим не хватает времени даже на приготовление завтрака. Как правило, современные модели оснащены программой «Отсрочка приготовления».

Чтобы приготовить кашу с такой функцией, можно с вечера наполнить чашу хлопьями, залить молоком и активировать режим «Молочная каша». На таймере устанавливается время, во сколько должна начаться готовка. Утром остается только достать готовое блюдо.

Жидкая геркулесовая каша в мультиварке

Жидкая геркулесовая каша в мультиварке обладает крайне мягкой и нежной консистенцией. Для приготовления потребуется один мультистакан крупы и четыре стакана молока. Затем добавляются специи, и активируется режим «Каша» на протяжении всего времени (около 40 минут).

Овсяная каша

Как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото и видео инструкциями. Готовьте вкусно и в свое удовольствие. Приятного аппетита!

20 мин

90 ккал

5/5 (4)

Наверное, каждый в своей жизни задавался вопросом, почему обыкновенную овсяную кашу так красиво именуют Геркулесовой? Вот вам ответ: издавна русский народ полагал, что овес дает могучую силу, так как овсом кормили лошадей, в том числе и тягловых. Поэтому и каша для людей из зерен овса также считалась источником силы. В советское время овсяные хлопья продавались в упаковке под названием «Геркулес» – очевидно, что такое название она заполучила в честь самого сильного героя античности Геркулеса.
Овсяная каша имеет в своем составе множество полезных веществ, таких как витамины группы В и многие другие. Регулярное употребление геркулесовой каши укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему.
Ее рекомендуют давать детям, выздоравливающим людям и тем, кто соблюдает режим какой-либо диеты. А как сварить чудодейственную геркулесовую кашу в мультиварке, я подробно описываю ниже!

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты:

Как правильно выбрать ингредиенты:
Овсяная каша может готовиться как на молоке, так и на воде. Приготовленная геркулесовая каша на воде в мультиварке ничуть не утратит своих полезных свойств.Не страшно, если вы разведете водой молоко, которого немного не хватает.
Если у вас есть сомнения касательно качества воды или молока, лучше перед приготовлением прокипятите жидкость, так как мультиварка в режиме «Каша» или «Молочная каша» не доводит температуру до кипения.

Последовательность приготовления

Видеорецепт

Рецепт приготовления геркулесовой каши на молоке в мультиварке с добавлением молотых орехов представлен на видео.

Овсяная каша – самое лучшее питательное и полезное блюдо для завтрака, какое только можно себе представить! Запить ее можно чаем, кофе, молоком или простым компотом. В дополнение к несладкой каше можно съесть 100 грамм легкого овощного салата.

Другие варианты приготовления

«Геркулес» можно сделать сладкой или соленой. Несладкая каша отлично сочетается с каким-нибудь мясным изделием, будь то котлета, сосиска или же отварное куриное филе.
Для сладкой каши можно использовать мед вместо сахара. Только мед следует добавлять в уже готовую не очень горячую кашу, так как он перестает быть полезным после воздействия высоких температур!
Также в сладкую овсянку можно добавить кусочки свежих фруктов или сухофрукты и орехи.
Помимо того, что овсянка сама по себе полезна, дополнительные свойства имеет

Время: 30 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 1 из 5

Геркулесовая каша или же овсянка – классический вариант сытного и полезного завтрака. Овсяные хлопья содержат массу питательных веществ наряду с клетчаткой, которые регулируют работу кишечника, насыщают организм энергией. Готовить овсянку можно не только в кастрюле, невероятно вкусной получается Редмонд.

Рецепты каш разнообразны, готовят их на молоке, воде, подают с добавлением сухофруктов или свежих ягод, джемов и варенья. Конечно же, классический вариант приготовления подразумевает варку хлопьев на молоке, что обеспечивает нежную кремовую консистенцию и легкий сливочный аромат, перед которым трудно устоять не только детям, но и взрослым.

Рецепты для мультиварки практически ничем не отличаются от традиционных, основным отличием является технология приготовления – томление. Под воздействием горячего пара овсянка не варится, а томится, равномерно доходит до готовности, приобретая при этом незабываемый вкус. Каша геркулесовая на молоке, сваренная в мультиварке, получается намного вкуснее той, что готовилась обычным методом в кастрюле. Необходимо отметить, что вкусовые характеристики готового блюда зависят также от качества используемых продуктов, а именно овсяных хлопьев.

Перед тем как использовать выбранные рецепты сладкого молочного блюда, стоит обратить внимание на некоторые секреты его готовки.

Хлопья не следует промывать. Рецепты молочных каш могут не учитывать эту тонкость, но овсянка полностью готова к дальнейшей термической обработке.
Контролируйте соотношение жидкость/овсяника. При варке в мультиварке потребуется чуть больше жидкости, чем для приготовления традиционным методом. Обычно на стакан овсянки потребуется взять 4 стакана молока или воды.
Каша «не убежит», если провести сливочным маслом ободок в верхней части мультиварочной чаши.
Обязательно перемешивайте содержимое чаши перед тем, как выставить необходимую программу приготовления. Для этой цели лучше всего использовать специальную пластиковую лопатку.
Готовить сладкое молочное блюдо рекомендуется на режиме «Молочная каша», особая технология термической обработки продуктов позволяет приготовить такую же по вкусу кашу, как и в печи.
Не забывайте добавить сливочное масло после того, как мультиварка завершит приготовление сладкого молочного блюда.
Готовить овсянку можно как на цельном молоке, так и на разбавленном водой.
Геркулесовая каша может также готовится отложенном старте, выбранные рецепты овсянки могут не учитывать этой тонкости.

Самое время ознакомится с простым способом приготовления вкуснейшей молочной овсянки, которая придется по вкусу всем членам семьи.

Ингредиенты:

Шаг 1

Внутрь мультиварочной чаши высыпьте необходимое количество овсяных хлопьев.

Шаг 2

Добавьте сахарный песок вместе с солью, ванилином. Если используете тростниковый сахар, потребуется взять его вдвое больше.

Шаг 3

Долейте требуемый объем молока. При необходимости можно разбавить его водой. В случае готовки на отложенном старте не стоит брать молоко высокой жирности, так как есть высокая вероятность того, что оно свернется.

Шаг 4

Положите кусочек сливочного масла, а затем перемешайте содержимое мультиварочной чаши.

Шаг 5

Выберите программу «Каша» продолжительностью 25 мин. По желанию можно выставить отсрочку старта на несколько часов.

Шаг 6

После того как прозвучит соответствующий сигнал, откройте крышку и сразу же раскладывайте готовое блюдо по тарелкам.

Перед подачей можно украсить блюдо свежими фруктами и ягодами. Завтракайте с удовольствием, приятного вам аппетита!

Геркулесовая каша полна всевозможными полезными веществами, не зря же ей дали название по имени одного из самых сильных мифологических персонажей. Ее можно готовить на молоке или на воде, делать сладкой или соленой, добавлять различные вкусности. Рецептами приготовления геркулесовой каши в мультиварке мы поделимся с вами в этой статье.

Пожалуй, одно из наиболее весомых преимуществ подобного продукта над другими злаками – способность снижать уровень холестерина. Холестериновые бляшки, которые образуются в нашем теле от употребления животных жиров, становятся причиной многих проблем. Готовя геркулесовую кашу на завтрак, вы постепенно очищаете организм, препятствуете образованию тромбов в сосудах, улучшаете состояние мышечной ткани.

Медленные углеводы, которыми богат подобный продукт – это ценнейший энергетический источник. Порция геркулесовой каши отлично и надолго насыщает, при этом не откладываясь на боках в виде жировых складочек. Детям школьникам такой завтрак особенно полезен, да и вы будете уверены, что ваше чадо не уйдет на учебу голодным и энергии ему хватит до самого обеда.

Овсяные хлопья, что составляют основу геркулесовой каши – это прекрасная профилактика любых желудочно-кишечных расстройств. Продукт полезен людям с повышенной кислотностью, он также помогает справиться с несварениями, колитами, запорами.

Хорошо влияет овсянка и на работу печени, щитовидной железы. Ее прописывают как постоянный продукт людям, страдающим от сердечных заболеваний и вегетососудистой дистонии.

Геркулесовая каша, приготовленная на воде, считается диетическим блюдом. Она восстанавливает нормальный обмен веществ у пациентов с ожирением. Ее часто едят и спортсмены, так как вместо жировой прослойки каша наращивает мышечный объем.

Овсянка полезна для костей, ногтей, волос и кожи. Содержащийся в ней йод положительно влияет на работу мозга и всей нервной системы. Такая каша незаменима для детей, а женщинам она помогает надолго сохранить молодость и красоту благодаря антиоксидантным свойствам.

Геркулесовая каша с бананом и малиной в мультиварке

Геркулесовую кашу в мультиварке мы сварим, как полагается, на молоке. Его мы перемешаем с водой, поскольку чистое молоко из закрытой чаши попросту убежит. Сахара в это блюдо мы не станем добавлять, ведь к чему в таком здоровом завтраке ненужные быстрые углеводы? Тем не менее, кашка получится сладкой благодаря меду и фруктам. Готовить блюдо мы будем из таких продуктов:

овсяные хлопья – ½ стакана;
молоко – ½ стакана;
кипяток – ½ стакана;
малина – ½ стакана;
банан – 1 шт.;
мед – по вкусу;
соль – по вкусу;
корица – щепотка.

Сварим геркулесовую кашу в мультиварке таким способом:

Закипятим в чайнике воду, смешаем с молоком.
Насыплем в чашу овсяные хлопья и зальем полученной смесью.
Подсолим щепоткой соли, добавим корицу.
Включим программу «Тушение» — она универсальна и подходит по температуре. Если есть режим «Мультиповар» или «Каша», то варим в каком-то из них.
Готовим геркулесовую кашу в мультиварке 15 минут.
Порежем на кубики банан и добавим в готовое блюдо. Положим малину, немного меда по вкусу. Когда каша постоит минут 10, ее можно подавать на стол.

Геркулесовая каша с морковкой в мультиварке

Такую вкусную и необычную геркулесовую кашку мы сварим в мультиварке не на молоке и не на воде, а на смеси морковного и апельсинового соков. Одну сочную свежую морковку мы карамелизуем и добавим в готовое блюдо. Вот какие продукты нам понадобятся:

овсяные хлопья – 6 ст.л.;
натуральный сок апельсина – 150 мл;
натуральный морковный сок – 150 мл;
небольшая сочная морковь – 1 шт.;
сахар – 2 ст.л.;
сливочное масло – 30 г.

Вот как мы приготовим морковную геркулесовую кашу в мультиварке:

Отожмем из свежей морковки 150 мл сока. Жмых не выбрасываем – он пригодится.
Выжмем столько же сока из апельсина. Кожуру потрем на мелкой терке.
Выливаем оба вида сока в мультиварку, добавляем 1 ст.л. сахара, тертую цедру и морковный жмых. Доливаем 150 мл воды.
Высыпаем в чашу и овсяные хлопья. Для начала даем им настояться минут 10. Потом ставим режим «Тушение» или «Каша» и варим геркулесовую кашу в мультиварке 15 минут.
Небольшую сочную морковку чистим и режем тонкими кружочками. Их кладем в сковороду в растопленное сливочное масло. Всыпаем 1 ст.л. сахара, наливаем 1 ч.л. воды.
Поджариваем морковку в сахарной карамели, пока кружочки овоща не перестанут хрустеть. Карамелизованную морковку добавляем в готовую кашу.

Геркулесовая каша с карамелизованными фруктами в мультиварке

Сдобрить питательную геркулесовую кашу можно фруктами, особенно вкусно получается, когда фрукты предварительно были карамелизованы в сахаре. Еще полезнее наша геркулесовая каша станет после того, как мы добавим в нее орешки. Все необходимые нам продукты указаны в списке:

хлопья «Геркулес» — 160 г;
сахар – 150 г;
молоко – 300 мл;
сливочное масло – 30 г;
вода – 150 мл;
соль – по вкусу;
яблоко – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
грецкие орехи – 30 г;
корица – по вкусу.

В мультиварке наша геркулесовая каша готовится так:

Сначала в чашу прибора высыпаем овсяные хлопья и сразу добавляем немного соли.
Кипятим воду в чайнике и подогреваем молоко. Выливаем их на овсянку.
Ищем подходящий режим. Это может быть программа «Молочная каша», «Мультиповар» или просто универсальная опция «Тушение».
В заданном режиме готовим геркулесовую кашу в мультиварке 20 минут.
Яблочко почистим от кожуры и порежем красивыми одинаковыми дольками. Нашинкуем банан кружочками.
Поставим на плиту сковородку и насыплем в нее сахар. Вольем 2 ст.л. воды, добавим кусочек сливочного масла.
Нагреваем эту массу и перемешиваем ее, пока не расплавится сахар. Как только карамель чуть потемнеет, выложим в нее яблоко с бананом.
Помешивая, томим фрукты в карамели 5 минут.
Когда геркулесовая каша в мультиварке приготовится, разложим ее по тарелкам и небольшими горками положим в центр каждой порции карамелизованные фрукты. Посыплем корицей и подаем.

Геркулесовая каша с грибами и луком в мультиварке

Геркулесовую кашу в мультиварке не обязательно делать десертом. Руководствуясь указанным рецептом, мы сварим овсянку на грибном бульоне, причем возьмем не только обычные шампиньоны, но и более ароматные опята. Вот весь список того, что используется в таком блюде:

овсяные хлопья – 1 стакан;
грибной бульонный кубик – 3 стакана;
замороженные опята – 200 г;
шампиньоны – 100 г;
луковица – 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль.

Вот описание приготовления геркулесовой каши с грибами в мультиварке:

Разведем 3 стаканами кипятка кубик грибного бульона.
Всыплем в мультиварку овсяные хлопья и зальем их горячей жидкостью. Попробуем на вкус, добавим нужное количество соли.
Поставим режим «Мультиповар» или «Тушение» и варим геркулесовую кашу в мультиварке 25 минут.
Порежем луковичку, разморозим опята, порубим пластинками шампиньоны.
В растительном масле на сковородке поджарим лук, потом вместе с ним обжарим шампиньоны и опята.
Кашу смешаем с грибами и подаем на стол.

Геркулесовая каша с финиками и персиками в мультиварке

Летом сладкую молочную геркулесовую кашу в мультиварке можно приготовить с сочными персиками, ну а прекрасной заменой неполезному сахару станут сушеные финики либо изюм. Вот какие ингредиенты нам понадобятся для такого завтрака:

овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко – 1 стакан;
вода – 1 стакан;
персики – 2 шт.;
финики – 0,5 стакана;
корица, ваниль – по вкусу.

Приготовим геркулесовую кашу с персиками и финиками в мультиварке так:

Смешаем в мультиварочной чаше молоко с водой. Воду желательно сразу закипятить, чтоб мультиварка так долго не нагревалась.
Всыплем в емкость хлопья и включим программу «Молочная каша» либо аналогичную. Добавляем ванилин и корицу.
Варим геркулесовую кашу в мультиварке 20 минут.
Рубим на кусочки финики и персики.
Всыпаем фрукты в готовое блюдо и пусть каша доходит на подогреве еще минут 10. Если она недостаточно сладкая, добавьте мед.

Геркулесовая каша с творогом, сливками и клюквой в мультиварке

Готовим геркулесовую кашу в мультиварке так:

Подогреем в мультиварочной чаше молоко, всыплем хлопья, немного соли и 0,5 ст.л. сахара.
В режиме «Молочная каша» или «Тушение» варим геркулесовую кашу в мультиварке 20 минут.
Сливки взбиваем с 1 ст.л. сахара. Растираем клюквенные ягоды с остатками сахарного песка и творогом.
Кашу из мультиварки перекладываем на тарелку, сверху украшаем творогом и взбитыми сливками.

Геркулесовая каша в мультиварке. Видео

молочных, овощных, мясных. Десертные и сытные блюда из геркулесовой каши в мультиварке. Каша Геркулес в мультиварке на молоке рецепт

Время: 30 мин.

Порции: 3-4

Сложность: 1 из 5

Геркулесовая каша или овсяная каша — классический вариант сытного и полезного завтрака. Овсянка содержит много полезных веществ вместе с клетчаткой, регулирующей работу кишечника, организм насыщается энергией. Готовить овсянку можно не только в кастрюле, Редмонд невероятно вкусен.

Рецепты каш разнообразны, готовят их на молоке, воде, подают с добавлением сухофруктов или свежих ягод, джемов и джемов. Конечно, классический вариант приготовления подразумевает приготовление хлопьев на молоке, что обеспечивает нежную кремовую консистенцию и легкий сливочный аромат, перед которым сложно устоять не только детям, но и взрослым.

Рецепты для мультиварок практически не отличаются от традиционных, главное отличие — технология приготовления — Завтра.Под воздействием горячей пары овсянка не варится, а томится, равномерно доходит до готовности, приобретая незабываемый вкус. Геркулесовая каша на молоке, приготовленная в мультиварке, получается намного вкуснее, чем та, которую готовили обычным способом в кастрюле. Следует отметить, что вкусовые характеристики готового блюда также зависят от качества используемых продуктов, а именно овсяных хлопьев.

Прежде чем использовать выбранные рецепты сладкого кисломолочного блюда, стоит обратить внимание на некоторые секреты его приготовления.

Хлопья нельзя мыть. Рецепты молочного запекания могут не учитывать эту тонкость, но овсянка полностью готова к дальнейшей термообработке.
Контроль соотношения жидкость / овсянка. При приготовлении в мультиварке потребуется немного больше жидкости, чем при приготовлении традиционным способом. Обычно на стакан овсянки нужно брать 4 стакана молока или воды.
Каша «не убежит», если сделать сливочное масло бортика в верхней части чаши мультиварки.
Обязательно перемешайте содержимое чаши перед установкой необходимой программы приготовления. Для этого лучше всего использовать специальный пластиковый нож.
Приготовление сладкого молочного блюда рекомендуется в режиме «Молочная каша», особая технология термической обработки продуктов позволяет приготовить кашу по вкусу, такую же, как в печи.
Не забывайте добавлять сливочное масло после того, как мультиварка завершит приготовление сладкого молочного блюда.
Овсянку можно готовить как на цельном молоке, так и на разбавленной воде.
Кашу Геркулес также можно приготовить с отложенным запуском, некоторые рецепты овсянки могут не учитывать эту тонкость.

Пора познакомиться с несложным способом приготовления вкусной молочной овсянки, которую придется дегустировать всем членам семьи.

Состав:

Шаг 1

Насыпьте в чашу мультиварки необходимое количество овсяных хлопьев.

Шаг 2.

Добавить сахарный песок, соль, ваниль.Если вы используете тростниковый сахар, вам нужно будет принимать его вдвое больше.

Шаг 3.

Другое необходимое молоко. При необходимости можно разбавить водой. В случае приготовления на отложенном старте не стоит брать жирное молоко, так как велика вероятность, что оно подойдет.

Шаг 4.

Положите кусочек сливочного масла и перемешайте содержимое чаши мультиварки.

Шаг 5.

Выбрать программу «Каша» продолжительностью 25 минут.По желанию вы можете установить отсрочку на несколько часов.

Шаг 6.

После того, как прозвучит соответствующий сигнал, откройте крышку и сразу же сложите готовое блюдо вокруг тарелок.

Перед кормлением можно украсить блюдо свежими фруктами и ягодами. Перерыв с удовольствием, приятного аппетита!

Современная кухонная техника — надежные помощники, способные облегчить жизнь и сэкономить личное время.Геркулесовая каша в мультиварке на молоке готовится предельно просто — достаточно пресса и самый питательный завтрак готов.

Классическая каша «Геркулес» в мультиварке на молоке

Не секрет, что мультиварки разных производителей по-разному готовят одни и те же блюда. Многофункциональные кухонные устройства различаются не только названиями программ и временем приготовления, но и производимой техникой. Поэтому для каждой отдельной модели подходящий, подходящий рецепт овсянки в мультиварке.

Redmond (Редмонд)

В комплект любой мультиварки входит мультистакан, рассчитанный на 160 мл жидкости — этого хватит на одну порцию каши. Подходящей консистенции можно добиться, если соблюдать соотношение 1: 2. Также рекомендуется смазать дно чаши, чтобы предотвратить прилипание блюда.

Обязательный перечень комплектующих:

1 Специальное стекло Hercules;
2 Молоко Multistakan;
1 десертная ложка сахара;
слабая соль;
масло сливочное.

Дно специальной чаши мультиварки необходимо смазать маслом.
Добавить Геркулес и специи. Залить смесь молоком.
Перемешайте и закройте крышку устройства.
Затем нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «Молочный порос».
Установите необходимую продолжительность.
Кнопками «Час» и «Мин» установите время приготовления каши на 20 минут.
Запускаем процесс кнопкой «Пуск».
Готовую кашу перемешать.При желании добавляйте вкусные компоненты.

Если в модели «Мультиварка» нет режима «Молочная каша», то Геркулес можно приготовить с использованием функции «Каша», «суп» или «плов». Так как в некоторых моделях не предусмотрена кнопка «Меню», то следует сразу выбрать функцию «Оберег».

Polaris (Полярис)

Для приготовления Геркулесовой каши по классическому рецепту для этой мультиварки вам понадобится следующий перечень компонентов:

полстакана Геркулеса;
2 стакана молока;
масло сливочное;
мед или сахар;
щепотка соли;
ванилин.

Инструкция по производству:

Для достижения идеальной консистенции необходимо соблюдать такие пропорции: 1 часть хлопьев и 4 части молока. Если молоко имеет повышенную жирность, его можно разбавить водой.
В таз нужно положить крупу, добавить топленое масло. Лучше использовать сырые хлопья, ведь каша быстрого приготовления получается очень острой.
Добавьте указанное количество молока, сахара и соли. Тщательно перемешать.
Включите программу «Мультипродукт», установите 90 градусов и установите время приготовления — 10 минут.Если в модели установлена программа «овсянка», можно ею пользоваться.
В готовое блюдо добавить мед по вкусу.

Чтобы приготовить кашу Геркулес, выполните действия:

Крайне важно соблюдать соотношение молока и крупы, иначе каша будет слишком жидкой.
Для начала высыпаем крупу в специальную емкость кухонного прибора.
Добавьте кусочек масла или положите его после приготовления.
Влить молоко, перемешать смесь.
Включите прибор, установите программу «Молочная каша» и установите 10 минут.
Достаем готовое блюдо.

Moulinex (Мулинекс)

Потребуются следующие продукты:

1 стакан хлопьев;
2 стакана молока;
масло сливочное;
добавки по вкусу.

Пошаговое выполнение:

На дно емкости положил растопленное масло.
Сметать хлопья и залить молоком.
Добавьте соль, сахар и немного масла.
Установите режим «Молочная каша» на 20 минут.
После оповещения блюдо будет готово.

Panasonic (Панасоник)

Для быстрого и комфортного приготовления каши Геркулес в данном кухонном приборе необходимо приготовить такие компоненты:

1 стакан сырых круп;
2 стакана молока;
масло сливочное;
добавки по желанию.

Как приготовить кашу:

В специальную посуду поместите заявленный объем основного состава.
Добавить сахар, немного соли и перемешать.
Нажать «Старт», активировать функцию «Молочная каша».
Дождитесь сигнала.

Подготовка с функцией отложенного старта

Часто утром запас времени строго ограничен, и многим не хватает времени даже на приготовление завтрака. Как правило, современные модели оснащены программой «Указ о захвате».

Для приготовления каши с такой функцией можно залить хлопьями с вечера, залить молоком и активировать режим «Молочная каша».На таймере выставляется время, с какого времени должно начаться приготовление. Утром осталось только достать готовое блюдо.

Жидкая каша «Геркулес» в мультиварке

Жидкая каша с травами в мультиварке имеет чрезвычайно мягкую и нежную консистенцию. Для приготовления потребуется одна каша мультистакан и четыре стакана молока. Затем добавляются ботва и на все время (около 40 минут) включается режим «каша».

Геркулесовая каша хорошо известна каждому, кто следит за своей фигурой и питанием.Это один из самых полезных и сытных завтраков, позволяющий получить максимальное количество витаминов и заряд бодрости на целый день. Поклонники этой вкусной и сбалансированной мультиварки максимально упростят ее приготовление и сэкономят время, проведенное на кухне.

Кашу «Геркулес» в мультиварке чаще всего готовят на молоке с добавлением соли и сахара. Также можно разнообразить блюдо свежими или сушеными фруктами, ягодами и т. Д. Для смазки мультиварки используются сливки или растительное масло, температура приготовления устанавливается автоматически.Режим работы выбирается в зависимости от модели. Это может быть «тушение», «каша», «каша молочная», «каша» и т. Д.

Геркулесовая каша на воде в мультиварке получается рассыпчатой и полезной, как на молоке. При этом его калорийность позволяет использовать блюдо для диеты или разгрузочного дня и предлагать его детям с раннего возраста. Для малышей чаще делайте жидкие каши, добавляя больше воды. Количество соли и сахара также можно отрегулировать по своему вкусу.

Готовая каша Геркулес подается со сливочным маслом, медом, джемом, шоколадом или йогуртом. Если приготовить кашу с криком, можно использовать ее как гарнир.

Мультиварка

отлично справится с приготовлением овсяных хлопьев. Они получаются очень мягкими и вкусными, хорошо подходят для сытного семейного завтрака. Если хотите получить именно жидкую кашу, придется периодически заглядывать в мультиварку и при необходимости доливать немного молока, ведь хлопья впитывают довольно много жидкости.

Состав:

1 стакан круп Геркулес;
4 стакана молока;
3 ч. Сахара;
1 ст. л. масло;
¼ ч. L. соль.

Способ приготовления:

Смажьте стенки и дно мультиварки небольшим количеством сливочного или растительного масла.
Наполните стакан хлопьями и залейте их молоком.
Установите режим «Молочная каша» и готовьте блюдо 25 минут под закрытой крышкой.
В готовую кашу добавить соль и сахар по вкусу, залить сливочным маслом.

Интересное из сети

Отложенный старт — очень удобная фишка мультиварки, особенно для тех, кто живет в строгой графике. Достаточно запрограммировать кухонного помощника, и он к назначенному вами времени приготовит вкусную кашу. При этом нужно установить время, когда вы хотите получить готовое блюдо, а не когда оно должно закипеть.

Состав:

1 ½ стакана Геркулеса;
3 ½ стакана воды;
2 ст. л. Сахара;
1 щепотка соли;
Масло сливочное.

Способ приготовления:

Чаша мультиварки слегка смазана сливочным маслом.
Загрузите все перечисленные ингредиенты, кроме масла.
Все хорошо перемешать, установить режим «каша».
На таймере указывают время приготовления 1 час.
Функция отложенного старта для определения на желаемое время закрытия крышки.
Когда каша будет готова, добавьте к ней кусочек сливочного масла и снова перемешайте.

Теперь вы знаете, как приготовить кашу Геркулес в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Приготовить кашу Геркулес в мультиварке намного проще, чем на плите. Она никуда не порхает, не прилипает и не питает. При этом контролировать процесс приготовления совершенно не нужно, можно даже использовать отложенный старт, чтобы мультикарк сам готовил завтрак к определенному времени.Новичкам помогут несколько секретов, как приготовить кашу Геркулес в Мультиварке Филипс, Редмонд, Поланис, Панасоник и др .:
Идеальным режимом для приготовления каши Геркулес считается «Молочный порос». Если в вашей модели он отсутствует, воспользуйтесь режимом «Варка» или «Тушение»;
Каша Геркулес в мультиварке может быть приготовлена в «парном» режиме. Для этого необходимо установить в чашу мультиварки жаропрочную посуду с хлопьями и налить воду на нижнюю планку;
Во время приготовления Геркулес можно попробовать «убежать», а каша насытит крышкой и стенками.Чтобы этого не произошло, перед приготовлением хлопьев смазать всю кастрюлю сливочным маслом;
На рассыпчатую кашу жидкости нужно брать в 2-2,5 раза больше, чем хлопьев. Для жидкой каши необходимо добавить еще около 2 стаканов воды или молока.

Мультиварка — чудо кухонной техники — приготовление завтрака стало заметно проще: пока мы идем на работу, аппарат готовит кашу самостоятельно. Каша Геркулес в мультиварке — один из вариантов полезного завтрака.В статье вы найдете подборку простых вкусных рецептов, а также полезные советы по работе с мультиваркой.

Рецепт 1. Каша молочная

Традиционный рецепт овсянки на молоке.

Состав:

0,5 стакана крупы «Геркулес»,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана сливок,
сливочного масла — 1 чайная ложка,
соли и сахара — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Сливки использовать не обязательно, можно взять стакан молока.Но со сливками получается очень нежное и ароматное блюдо.
Выдавить в мультиварке хлопья и залить молоком со сливками.
Поставить режим «Молочная каша». Время приготовления — 20-25 минут.
При нанесении добавить сахар и немного сливочного масла.

Рецепт 2. Каша овсяная другая

В рецепте используется Геркулес грубого помола. Время приготовления намного больше, но в таком кабеле сохраняется максимальная польза.

Понадобится:

молока — 3 стакана,
овсянки (зёрна) — 1 стакан,
сахара — 2 ст.л.,
масла сливочного — 30 г, соли
щепотка.

Этапы приготовления:

Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла.
Лагерь промыть водой, положить на дно чаши.
Добавьте молока.
Вздутие, сахар высыпать.
Нажать режим «Каша», приготовить 60 минут.

Рецепт 3. На воде

Диетический рецепт Геркулеса на воде — быстро и экономично.

Необходимые продукты:

вода 700 г (кипяченая),
хлопья 350 г,
2 ст.Сахара,
1 ч. масло сливочное
соль,
кусочки фруктов (сухофрукты).

Пошаговый рецепт:

Смажьте чашу сливочным маслом.
Овсяная катушка с теплой водой.
Размешайте крупу с водой прямо в миске.
Поставил режим «Каша». Время приготовления — 20-25 минут.
Сахар, соль и фрукты добавляются прямо в тарелку.

Рецепт 4. На пару

Кашу Геркулес в мультиварке можно сварить в «парном» режиме.Рецепт мультикормари, в котором нет функции «Молочная каша».

Понадобится:

40 г хлопьев,
0,5 л молока,
1 ч. масло сливочное
соль и сахар.

Как приготовить:

Найдите жаропрочную посуду, которая поместится в чашу мультиварки. Он подготовит в нем Геракла.
Хлопья разлить по посуде, залить молоком.
Налейте воду в таз до нижней отметки, затем поместите в нее посуду с хлопьями.
Включите режим готовки на 20 минут.
Затем включите режим «нагрев» на более густую кашу.
Перед подачей всыпать соль и сахар.
Полезные добавки к каше: курага, изюм, орехи, мед.

Совет! Мед никогда не добавляйте в горячую кашу, так как все его полезные свойства теряются при температуре выше 40 градусов.

Рецепт 5. С морковью и апельсином

Солнечная каша с морковью и апельсином — полезный завтрак для детей.

Понадобится:

одна большая морковка,
один апельсин
геркулес — 6 ст.л.,
тростниковый или обыкновенный — 2 ст.л.,
30 г сливочного масла,
150 мл воды.

Приготовление:

Очистите морковь, отрежьте локоны и выжмите сок в соковыжималке. Можно приготовить вручную, натереть морковь на мелкой терке и перекрутить в марле.
Цедра апельсина Измельчить на терке или в блендере, смешать с морковным коржем.
Отжать апельсиновый сок и смешать с морковью. Должно получиться 300 мл сока.
Пирог с цедрой выложить в чашу мультиварки, всыпать сахар и 150 мл воды.
Хлопья промыть и добавить в чашу. Оставьте все на 10 минут.
Включите мультиварку в режиме «суп», доведите смесь до кипения и сразу остановите. Дайте мне удалить 10 минут.
Подавать со сливочным маслом.

Приготовление каши в кастрюле отличается от приготовления в мультиварке.Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, следуйте этим советам.

Овсянка по сути представляет собой цельнозерновые крупы, а крупа «Геркулес» — обычная овсянка. Не путай!
Соблюдайте пропорции. Рекомендуемое соотношение крупы и жидкости — 1: 2. Когда каша варится в кастрюле, вода свободно испаряется, поэтому на 1 мерку крупы приходится 3 меры жидкости. В мультиварке особенно затруднен процесс испарения. Вам нужно пить меньше воды или молока, чтобы Геркулес не стал слишком жидким.
Режим нескольких посуды «каша» не предполагает кипячения. Максимальная температура 90 градусов. Поэтому заранее вскипятите воду и молоко.
Чтобы каша не пригорела, перед приготовлением ополосните дно чашки холодной водой.
Выбери хороший Геркулес. Он должен быть ярким, большим, без темных пятен. Выбирайте прозрачную пластиковую упаковку, в которой хорошо виден круп.
Перед приготовлением овсянку обычно не моют. Но если вы это сделаете, вы получите более чистый и нежный вкус.
Добавьте сахар и соль после того, как крупа будет сварена. Так вы сохраните максимум полезных свойств в процессе приготовления.
Геркулес хранится до 12 месяцев. Предпочтительна полиэтиленовая упаковка. Защищает изделие от сырости. В картонной пачке крупа потеряет полезные свойства и перевернется.
Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления. Это касается любого блюда, если рецепт не требует постепенного внесения продуктов в посуду.
Чтобы овсянка не брызгала и не пенилась, смажьте таз сливочным маслом.
Среднее время приготовления зависит от особенностей вашей технологии. Мультиварка «Редмонд» приготовит овсяные хлопья за 15 минут, а модель «Полярис» — за 10. Приготовление грубого помола занимает от 40 до 60 минут.
Для тех, у кого утро начинается очень активно, есть мультиварки с отложенным режимом приготовления («отложенный старт»). Просто погрузите в миску все продукты и назначьте время, в которое готовится ваш завтрак.
Как увлечь детей Геркулесовой кашей? Натертым шоколадом что-нибудь нарисуйте прямо в тарелке. Рисовать можно с помощью варенья, варенья, сгущенки или меда.

Каша Геркулес в мультиварке — оптимальный вариант завтрака: он полезен, вкусен и не отнимает много времени. Приятного аппетита!

10.01.2018

Овсянка — традиционный британский завтрак. А вот геркулесовая каша — наше национальное открытие. Такая Кашка не только вкусная, но и придаст прилив сил и заряд бодрости.Быстро и без проблем готовится «Геркулес» в мультиварке.

Как приготовить «Геркулес» в мультиварке: раскрыть секреты

Это только на первый взгляд кажется, что приготовить Геркулесовый куст просто. Чтобы ей действительно удалось прославиться, нужно знать несколько секретов. Мы поделимся с нами опытными хозяйками.

Кулинарные семерки приготовления в мультиварке «Геркулес»:

В первую очередь овсянку нужно хорошо натереть.
Соль, а также сахарный песок добавить в кашу, когда она будет готова.Тогда витамины сохранятся в блюде.
При приготовлении крыльца «Геркулес» в мультиварке «Редмонд», «Поланис» и т. Д. Смажьте края масла Multicic нежным кремом. Тогда каша точно «не убежит» в процессе термической обработки.
Сахарный песок можно заменить медом. Только добавляйте его в слегка остывшую кашу, чтобы сохранить «полезность» пчелиного продукта.
А избежать пригорания молока можно, если сосать емкость для предварительной мультиварки с холодной водой.
Не открывать мультиварку по окончании процесса приготовления. Так баш, приготовленный на молоке, приобретет топленый вкус.
Перемешайте кашу «Геркулес» пластиковой ложкой.
Хлопья «Геркулес», как и любые другие овсяные хлопья, обладают свойством впитывать другие запахи, поэтому посуду, а также вентиль на крышке следует хорошо мыть.

На заметку! Диетологи утверждают, что кашу Геркулес нельзя есть больше 4 раз за 7 дней.

Классический рецепт

Просто и быстро приготовьте «Геркулес» на молоке в мультиварке. От такого завтрака не откажется даже самый капризный гурман. А вы, благодаря умному помощнику, по утрам сможете сэкономить драгоценное время.

Строение:

1 ст. «Геркулес»;
молоко — 4 ст .;
масло сливочное мягкое;
соль;
сахарный песок.

Приготовление:

На заметку! Аналогично готовится пакиш «Геркулес» в мультиварке на воде.Конечно, в нем меньше калорий.

Пакыш для возлюбленной

Из обычной каши Геркулес можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить его со сгущенкой и бананами. Будет невероятно вкусно!

Строение:

250 г хлопьев Геркулеса;
500 мл цельного коровьего молока;
сгущенное молоко;
2 банана;
соль;
75 г шоколада.

Приготовление:

В мультиварку закладываем хлопья, вводим молоко и немного соли.
В любой удобной программе доведите массу до кипения.
Немедленно выключите прибор и дайте крови остыть. Не открывайте крышку!
Когда Геркулесовая каша остынет, вводим сгущенное молоко. Он определяется исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Бананы Очищаем и снимаем тонкую стружку. Несколько ножек оставляем для украшения.
Шоколад на мелкой терке.
Добавить в кашу шоколадно-банановую стружку, перемешать.
Сверху декорируем ее банановыми кольцами.Готовый!

Необычайно вкусный «Геркулес»

Попробуйте приготовить геркулесовую кашу по этому рецепту. Обладает оригинальным вкусом и потрясающим ароматом! А сколько пользы принесет блюдо благодаря входящим в его состав ингредиентам!

Строение:

2 корнеплода моркови;
«Геркулес» — 6 ст. л .;
оранжевый;
2 ст. л. Коричневый сахарный песок;
масло сливочное мягкое.

Приготовление:

Корни моркови чистые и продвижение.
С одного, сок соковыжималкой отмою. Получается около 150 мл сока.
Выдвинуть апельсин и удалить через терку с него цедру.
Соединить цедру цитрусовых с морковным пирогом, перемешать.
Из апельсинового мяса, отжать сок.
В мультиварку выкладываем цедру, смешанную с морковным коржем, а также 1 ст. л. Сахарный песок.
Вводим морковный и апельсиновый сок.
Добавьте 150 мл очищенной воды.
Правда все волнует.
Добавляем хлопья в несколько раз, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Затем активируйте любую программу, чтобы довести блюдо до кипения.
Затем выключаем прибор и оставляем лакомство на 15 минут под закрытой крышкой.
А пока оставшуюся морковь выкладываем кубиками.
На сковороде разогреваю сливочное масло, выкладывая морковь.
Слегка припугнуть и всыпать 1 ст. л. Сахара.
Томм Морковь до ярко-оранжевого оттенка.И сахарный песок в это время канрам.
Выкладываем в кашу обжаренную морковь, размешиваем. Готовый!

Каша с карамельным послевкусием

А вот еще один интересный вариант приготовления Геркулесовой каши. Ее карамельный вкус понравится всем без исключения!

Строение:

«Геркулес» — 100 г;
сахарная пудра — 50 г;
молоко — 1 л;
соль;
сливки замороженные — 30 г;
ваниль.

Приготовление:

В мультиварке раскладываем хлопья и добавляем порошок, помешивая.
Включить опцию «Выпечка» и помешивание, запекание хлопьев 4-5 минут. Карамельный вкус блюда будет зависеть от степени прожарки ингредиентов.
Как только мы видим, что сахар потемнел, добавляем сливочное масло сливочное, молоко, сливки и соль, а также ваниль.
Перемешать. Активируйте опцию «Каши». Готовим блюдо 20 минут.

Мультиварка

для многих владельцев стала неотъемлемым участником кулинарного процесса.Если в вашем устройстве предусмотрена возможность отложенного старта, вы можете выложить продукты с вечера в емкость мультиварки и установить необходимое вам время. Утром вас будет ждать вкусный завтрак. Готовим с удовольствием и приятным аппетитом!

Каша Геркулес в мультиварке по рецепту Филипс. Геркулесова каша в мультиварке

В детских садах овсяные хлопья входят в обязательное детское меню. И это правильно! Ведь более вкусной и полезной каши найти сложно… При правильном приготовлении он приобретает вязкую консистенцию, необходимую для кормления ребенка. Количество «коммунальных услуг» в нем просто зашкаливает! Есть витамины группы В, кальций и фосфор, которые полезны для костей, а также калий и магний, необходимые для сердца. В общем, все самое лучшее — детям!

Тонкости выбора и подготовки

И не только для детей. Диетологи уверенно включают овсянку в здоровый рацион для похудения. В его составе грубая клетчатка отлично очищает кишечник, а длинные углеводы сохраняют чувство сытости до 4 часов.Нет голода, нет желания вдруг съесть печенье. Удобен для поддержания здорового веса.

Геркулесовая каша — разновидность овсянки самого грубого помола. Это говорит о том, что он подвергся минимальной обработке и сохранил максимум полезных веществ. При приготовлении в кастрюле это влияет на время приготовления (до 20 минут). Но геркулесова молочная каша в мультиварке готовится намного быстрее! И получается потрясающе вкусно.

Используйте классический геркулес… Выбирайте прозрачную пластиковую упаковку, позволяющую хорошо видеть крупу. Светлые, без темных включений, большой размер — вам идет. В полиэтилене хлопья защищены от влаги при хранении, поэтому они сохраняют полезные свойства в течение года. И они не прогоркают, что бывает при неправильном хранении в картонных коробках.
Соблюдайте пропорции … В период варки жидкость в кастрюле испаряется, поэтому для получения более вязкой консистенции каши рекомендуется брать 3 стакана жидкости на стакан хлопьев.В мультиварке такого не происходит, поэтому пропорция четкая — 2: 1. Влейте еще жидкости, каша получится слишком жидкой.
Используйте кипяченое или пастеризованное молоко и фильтрованную воду … Геркулесова молочная каша в мультиварке готовится в режиме «Молочная каша» или просто «Каша». В них не предусмотрено кипячение, нагрев на 90 °. Если вы не уверены в качестве молока или воды, сначала приготовьте их, а затем перелейте в кастрюлю. Кстати, отварить их здесь можно, включив режим «Рис / Плов» или «Быстрый нагрев».Температура их нагрева более 100 °.
Не открывать крышку во время приготовления … Это правило распространяется на все блюда в мультиварке. Нарушая температурный режим, вы увеличиваете срок доведения их до готовности.
Смажьте кастрюлю маслом … Овсянка активно пенится и брызгает. Чтобы она не «сбежала», можно середину кастрюли смазать кусочком сливочного масла.
Время приготовления зависит от типа вашей мультиварки …. В среднем оно составляет 20 минут, но может варьироваться от модели к модели.Так в моделях Redmont, Panasonic, Phillips время приготовления в режиме «Каша» составляет 15 минут. Мультиварка Polaris, Mulinex приготовит овсяные хлопья за 10 минут в режиме «Мультиповар».

В мультиварке из овсяных хлопьев удобно варить кашу в режиме отложенного старта. Вечером добавить все ингредиенты, установить час, к которому каша должна быть готова. Утром не придется тратить на это время, а на завтрак можно предложить своим близким нежное и питательное блюдо.

Простой и быстрый рецепт

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт приготовления овсяных хлопьев в мультиварке. Установите время в соответствии с моделью устройства. Чтобы не ошибиться, можно использовать стандартный режим «Каша». Но, как правило, продолжительность программы 50-65 минут. Это занимает очень много времени, блюдо готовится в 2 раза быстрее.

Вам понадобится:

овсяные хлопья — 1 стакан;
вода и молоко — по 1 стакану;
сахар — 1 ст.ложка;
соль — щепотка.

Препарат

Налейте в миску молоко и воду.
Всыпать крупу, всыпать сахар и соль.
Перемешайте ингредиенты.
Включить режим «Каша на молоке» или «Каша». Варить 15-20 минут.
При подаче на тарелки положить масло.

Если никуда не торопитесь, попробуйте приготовить нежнейшую монастырскую овсянку. Для этого используйте 1 стакан хлопьев и 4 стакана молока (или молока с водой).Смешать с сахаром, солью, корицей, маслом. И оставить вариться в режиме каши на весь период. Хлопья буквально растворятся в молоке, превратившись в нежную кремообразную массу.

Оригинальные пошаговые рецепты

Казалось бы, как можно изменить рецепт овсяной каши в скороварке? Но немного фантазии, и тем более на вашем столе вкусное блюдо! Например, идеально подходит для диетического завтрака. Или фантастически полезно любимым детям. Особенно, если это блюдо готовится из тыквы.

Диета с орехами

Для насыщения вкуса и украшения блюда можно использовать миндаль, кешью, грецкие орехи … Они богаты полезными жирами, необходимыми организму во время диеты. А кашу будем варить на воде, чтобы она получилась менее калорийной.

Вам понадобится:

овсяные хлопья — 1 стакан;
вода — 2 стакана;
сахар — ½ ст. ложки;
соль;
орехи (миндаль, грецкие орехи, кешью) — 50 г.

Препарат

Налейте воду в таз.
Всыпать сахар, соль, крупу.
Включить режим «Каша».
Выключить через 20 минут. Не открывать 5 минут.
Разложить по тарелкам, посыпать орехами.

В диете кашу не сдобрить маслом, но можно использовать постное, овощное. Вылить в миску чайную ложку, размешать. Это сделает блюдо вкуснее и насытит ваш рацион ценными жирными кислотами.

Детская, с медом

В питании малышей стараемся употреблять только здоровую пищу … От сахара пользы нет, а от меда — много! Предлагаем приготовить кашу из самых полезных ингредиентов (как на фото).

Вам понадобится:

овсяные хлопья — 1 стакан;
молоко — 2 стакана;
мед — 3 ч.
соль — шепотом;
изюм и курага — по 50 г

Препарат

Замочите изюм и курагу в миске с горячей водой.
Молоко налить в кастрюлю мультиварки, смешать с крупой и солью.
Варить в режиме «Каша» 20 минут.
Слейте воду с сушеных фруктов и обсушите их бумажным полотенцем.
Открыть крышку, добавить в овсяные хлопья сухофрукты, перемешать, варить еще 5 минут.
Выключить мультиварку, выложить кашу по тарелкам.
Добавьте по чайной ложке меда в каждую миску.

Что угодно подойдет вместо медового домашнего варенья … Дети любят геркулеса с клубничным вареньем, яблочно-персиковым вареньем.

Не добавляйте мед в посуду при кипячении, так как его полезные вещества разрушаются в горячей воде … Нормальная температура для этого продукта — не более 40 °. Чтобы блюдо пропиталось вкусом и пользой, кашу слегка охладите, разложив по тарелкам. Затем полейте его драгоценным и сладким ингредиентом.

Так готовится простая овсяная каша в мультиварке: рецепт каждого блюда, конечно, можно корректировать, добавляя в него свежие фрукты и ягоды. Зимой можно использовать замороженные, а также цукаты (кусочки фиников, ананасы).

Овсянка очень богата витаминами и минералами, поэтому популярность крупы растет с каждым годом. Каша Геркулес способствует нормализации работы кишечника. В этой статье мы представляем рецепты, в которых расскажем, как приготовить Вкусную овсянку в мультиварке.

Особенности выбора и приготовления круп

Выбирая овсянку в магазине, обратите внимание на ее внешний вид … Хлопья должны быть крупными, целыми, без примесей.

Овсяные хлопья можно разделить на три разновидности:

Зерна первого сорта крупные, тонкие. Диетологи рекомендуют есть их детям и людям, страдающим заболеваниями желудка. Для их приготовления необязательно кипятить — можно просто залить несколько минут горячей водой или молоком;
Крупа второго сорта при производстве нарезается тонкими слоями. Поэтому овсянку нужно варить около десяти минут;
Крупа высшего сорта собственно — цельнозерновые, богатые углеводами.Время приготовления занимает пятнадцать минут.

Диетический рецепт блюда в мультиварке

Способ приготовления овсяной каши на воде:

Геркулес на молоке

Состав:

3 стакана свежего молока;
1 чашка овсянки
2 столовые ложки сахара;
соль;
30 грамм масла сливочного.

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность: 105 ккал / 100 грамм.

Простой рецепт приготовления овсяной каши на молоке пошагово:

Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом;
После этого залить овсянку, промытую водой;
Добавьте молоко, соль и сахар;
Выбрав режим «Каша», варить крупу 1 час;
Когда каша будет готова, хорошо перемешать. Подавая кашу на стол, можно украсить ее свежими ягодами или фруктами.

Рецепт овсяной каши на молоке с медом для детей

Состав:

0.5 стаканов овсянки;
3 стакана свежего молока;
2 столовые ложки меда;
20 грамм масла сливочного.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 100 ккал / 100 грамм.

Как приготовить полезное блюдо в мультиварке для детей:

Если молоко с высоким содержанием жира, его можно разбавить наполовину кипяченой водой;
Засыпьте крупы в мультиварку и добавьте небольшой кусочек сливочного масла;
Влейте молоко в крупу и хорошо перемешайте;
Установите мультиварку на 90 °, готовьте примерно пятнадцать минут;
Когда оно будет готово, перемешайте деревянной лопаткой и добавьте мед.

Каша Геркулес получится жидкой, поэтому хорошо подойдет маленьким детям.

Каша молочная со сгущенкой и бананами

Состав:

250 грамм овсянки;
0,5 л свежего молока;
сгущенное молоко;
2 небольших банана;
80 грамм любого шоколада.

Время приготовления: 20-25 минут.

Способ приготовления овсяной каши на молоке с бананами и сгущенкой:

В мультиварке нужно смешать молоко и Геркулес.Посолить немного, довести до кипения в любом режиме;
После того, как каша закипит, мультиварку необходимо выключить. Дать блюду остыть, крышку не открывать;
После охлаждения по вкусу добавить сгущенку;
Банан нарезать тонкой соломкой, а шоколад натереть на крупной терке;
Добавьте бананы и немного шоколада в мультиварку и перемешайте.

Кашу следует подавать теплой, украсив оставшейся шоколадной стружкой.

Вариант блюда с апельсинами

Состав:

2 морковки;
6 столовых ложек Геркулеса;
оранжевый;
2 столовые ложки коричневого сахара
30 грамм масла сливочного.

Время приготовления: 30-35 минут.

Калорийность: 150 ккал / 100 грамм.

Способ приготовления:

Выжмите одну морковь в соковыжималке. Сока должно быть около 150 грамм;
Смешайте цедру одной половины апельсина с морковным пирогом.Выжмите сок из оставшегося апельсина;
Пирог, цедру, сахар положить в мультиварку и залить апельсиновым и морковным соками, 150 г воды. Хорошо смешать;
После этого засыпать в них крупы и, помешивая, оставить на десять минут;
В любом режиме доведите содержимое мультиварки до кипения. После этого выключить и оставить кашу на пятнадцать минут;
В это время вторую морковь нарезать кубиками и нагреть на сковороде с топленым маслом.Через пару минут добавить сахар;
Перелейте содержимое сковороды в мультиварку, когда морковь станет ярко-оранжевой, а сахар карамелизируется.

Блюдо необходимо хорошо перемешать и подавать теплым.

Овсяные хлопья со вкусом попкорна или карамели

Состав:

100 грамм овсянки;
50 грамм сахарной пудры;
1 литр молока;
30 грамм замороженных сливок ;;
ванилин.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 120 ккал / 100 грамм.

Способ приготовления такой необычной овсяной каши на молоке в мультиварке:

В мультиварке нужно смешать хлопья и сахарную пудру;
В удобном режиме нужно обжарить содержимое несколько минут, постоянно помешивая. Вкус карамели зависит от степени прожарки;
Когда сахар потемнеет, добавить масло, соль и молоко;
Хорошо перемешать, поставить на режим «Каша» и варить еще двадцать минут.

Приготовить овсяную кашу в мультиварке очень просто. Но чтобы каша получилась вкусной и полезной, нужно знать несколько хитростей:

Овсянка вне зависимости от сорта считается универсальной крупой. Их можно сочетать абсолютно с любыми фруктами и ягодами, сухофруктами, изюмом, медом. Геркулесовая каша в мультиварке получится вкусной и полезной, а сытный завтрак порадует всю семью.

Приготовить геркулесовую кашу в мультиварке так же просто, как и все остальные крупы.Это простое, вкусное и очень полезное блюдо — прекрасный завтрак. Кашу Геркулеса можно варить на молоке. Если домашнее молоко очень жирное, а каша готовится для детей, то желательно развести молоко водой. Главное — соблюсти пропорции. На 1 стакан овсяных хлопьев должно быть 2 стакана жидкости. Если вы хотите, чтобы каша получилась более жидкой, чем на фото, то можно немного увеличить количество жидкости.

Приготовьте необходимую пищу.

Вылейте овсяные хлопья в чашу мультиварки и залейте их молоком и водой.

Добавьте сахар. Количество сахара зависит от того, с чем вы будете подавать кашу, а также от вашего вкуса.

Установите на мультиварке режим «Каша» и готовьте кашу при закрытой крышке.

Так как приготовление в этом режиме происходит при температуре 90 ° C, я использую уже кипяченое или пастеризованное молоко и кипяченую воду. Если молоко и вода не кипятились, можно сначала вскипятить воду и молоко, а затем добавить овсянку.Чтобы вскипятить молоко и воду, налейте в чашу мультиварки молоко и воду и включите в мультиварке любой режим, при котором температура приготовления больше 100 ° С. Например, это может быть режим «Рис / Плов», который поддерживает температуру 105 ° C. Когда молоко и вода закипят, добавьте овсянку. Продолжайте готовить в режиме «Каша».

По умолчанию в режиме «Каша» в мультиварке каша готовится за 1 час. Если у вас есть регулировка времени работы мультиварки, вы можете сократить время до 30-40 минут.Этого достаточно, чтобы получилась вкусная овсяная каша.

Подавать кашу с медом, ягодами, изюмом или сухофруктами.

Овсяная или овсяная каша считается одной из самых полезных, поэтому ее рекомендуется есть ежедневно на завтрак. Преимущество овсяных хлопьев в том, что каша готовится достаточно быстро, всегда получается вкусной и питательной. Если приготовить его в мультиварке, он получится необычайно нежным, воздушным, приятным на вкус, а главное — очень полезным.Эта каша мало чем похожа на овсянку, которую вы ели в детстве. Воспользовавшись предложенным пошаговым рецептом, вы приготовите не просто полезный и сбалансированный завтрак, а настоящий десерт. Однако, чтобы овсяные хлопья были вкусными, следует придерживаться некоторых правил и знать парочку секретов.

Геркулесова каша в мультиварке — идеальное блюдо для тех, кто старается правильно питаться и следить за собственной фигурой. Геркулесова каша получается нежной и вкусной, если все сделать правильно.Каша, приготовленная в пароварке, мультиварке сохраняет гораздо больше полезных веществ, чем приготовленная на плите.

Рецепты приготовления настолько разнообразны, что выбрать подходящий очень сложно. Если у вас есть мультиварка (Redmond, Polaris, Panasonic, Scarlet, Philips и другие), то приготовление здорового завтрака становится настоящим удовольствием. Многие рецепты предлагают отваривать овсяные хлопья не в воде, а в молоке, поэтому блюдо получается намного вкуснее и нежнее. Кроме стандартной овсянки, можно приготовить кашу из тыквы, с разными ягодами, фруктами и орехами, а также с сухофруктами.Такая каша с тыквой в мультиварке — богатый источник витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.

При приготовлении овсяной каши в мультиварке чашу прибора смазать растительным или сливочным маслом. Что касается температуры приготовления, она устанавливается автоматически. Выбор режима напрямую зависит от того, какую модель кухонного оборудования вы используете. Например, молочная геркулесова каша в мультиварках Редмонд, Скарлет и Филипс, Полярис, а также Панасоник готовится в таких режимах как:

«Каша молочная»;
«Крупа»;
«каша»;
«Тушение пожара».

Каша Геркулес на воде в мультиварке может получиться не менее нежной, вкусной и рассыпчатой. Важно отметить, что его калорийность позволяет добавлять блюдо в рацион. Отлично подходит для разгрузочных дней. Каша Геркулес в мультиварке на молоке разрешена детям с раннего возраста. Учитывая, что младенцам необходимо есть более жидкую пищу, вы можете увеличить количество потребляемой воды и молока. Что касается таких добавок, как соль, сахар или мед, то их добавляют в соответствии с их вкусовыми предпочтениями.

В готовую овсянку можно добавить йогурт, кефир, мед, масло, а также шоколад и варенье. Если овсяные хлопья не сладкие, то получится шикарный гарнир к мясу, рыбе, тушеным овощам.

Кухонная техника

Каша Геркулес считается разновидностью овсяных хлопьев грубого помола. Геркулес проходит минимальную обработку, что позволяет сохранить большую часть витаминов и полезных веществ. Если вы будете готовить этот вид овсянки в кастрюле, время приготовления составит не менее двадцати пяти минут.Когда дело доходит до использования мультиварки для приготовления пищи, процесс немного ускоряется, а вкус и аромат потрясающие.

Рецепт овсяной каши в мультиварке необычайно простой, доступный и бюджетный. Чтобы овсянка получилась легкой, нежной и воздушной, следует изучить основные секреты ее приготовления:

использование качественных хлопьев;
хороший рецепт;
соблюдение пропорций;
Продолжительность и способ приготовления.

Состав

Препарат

1.Первое, что нужно сделать, это залить в емкость мультиварки пастеризованное молоко, а также не забыть про фильтрованную воду. Если вы не любитель молока и молочных каш, можете смело варить овсяные хлопья в воде. Важное условие — соблюдение строгой пропорции, а именно 1: 2 (крупа и жидкость).

2. Затем можно добавить соль, сахар и крупу, после чего тщательно перемешать лопаткой. Многие утверждают, что таз прибора обязательно смазать маслом, чтобы молоко не стекло.Однако, как показывает практика, ничего подобного не произойдет, если вы не воспользуетесь этим советом.

3. Включите мультиварку в розетку, закройте крышку, установите режим «Каша». Во многих мультиварках продолжительность приготовления «Каши» составляет двадцать-тридцать минут, но все зависит от модели кухонного прибора. Достаточно пятнадцати минут, чтобы овсяные хлопья приготовились. Запрещается открывать крышку, помешивать кашу в процессе приготовления, иначе вы сбиваете температурный режим.

4. Полезные, нежные, питательные и необычайно вкусные овсяные хлопья готовы. Подавать в порционных тарелках, украшенных фруктами и ягодами. Очень вкусной получается каша с кусочками банана и яблока, такое лакомство намного питательнее и вкуснее. Позавтракав этим блюдом, вы надолго будете сыты.

Видео рецепт

Овсянка — это очень полезный, сбалансированный и вкусный завтрак … Рецептов ее приготовления много, но важно выбрать тот, который понравится вашим вкусам и предпочтениям.

Приготовить овсяную кашу в мультиварке непросто, но очень просто! А традиционная овсянка на завтрак больше не отнимет драгоценные минуты утреннего сна. Вечером загрузили чудесный горшок, поставили на таймер и, пожалуйста, горячий, ароматный и такой полезный уже готов к вашему пробуждению. Можно подавать прямо в постель!

Главное правильно выбрать пропорции. Причем тут нет правильного или неправильного, важно, какая каша вам нравится — более жидкая или более густая.Пару экспериментов и вы найдете свое «золотое» сечение. Есть еще несколько тонкостей:

этого обычно не делают, но овсянку, как и любую крупу, перед приготовлением лучше промыть в проточной воде — она станет чище и мягче на вкус;
добавлять в готовую кашу соль и сахар, что сэкономит больше полезных веществ при ее приготовлении;
, даже если вы являетесь настоящим поклонником овсянки, современные диетологи не рекомендуют есть ее чаще 3-4 раз в неделю.

И последнее. Во всех выбранных рецептах мы используем стакан для мультиварки в качестве мерного стакана.

Рецепт овсяной каши в мультиварке №1

Состав:

хлопья овсяные — 2 ст .;
вода — 4 ст .;
соль — 1/2 ложки.

Препарат

Загрузите все ингредиенты в чашу мультиварки, перемешайте и закройте. Устанавливаем режим «Каша» и занимаемся своими делами до звукового сигнала.

Готовую кашу можно сдобрить маслом, свежими фруктами или цукатами, джемом или йогуртом. Лучше заменить сахар медом, только не добавляйте его в горячую овсянку — высокая температура разрушает этот полезный продукт.

Каша Геркулес, приготовленная по этому рецепту на воде, прекрасно подойдет для разгрузочного дня. Вам просто нужно добавить еще один стакан воды — «разгрузочная» овсянка должна быть жидкой.

Каша овсяная молочная в мультиварке

Состав:

хлопья овсяные — 1 ст.;
молоко — 3 ст .;
сахар — 3 ч.
масло сливочное — 1 ст. ложка;
соль — 1/4 чайной ложки.

Препарат

Чтобы каша не вылетела и не испачкала крышку мультиварки, можно дополнительно смазать края посуды сверху сливочным маслом. Залить хлопья молоком. Если вы любите жидкую кашу, стоит добавить еще полтора стакана. Включаем режим «Молочная каша». Перед подачей на стол положить масло в овсяные хлопья, по желанию добавить соль и сахар.

Рецепт овсяной каши в мультиварке №2

Состав:

хлопья овсяные — 1/2 ст .;
молоко — 1/2 ст .;
сливки (жирность 10%) — 1/2 ст .;
масло сливочное — 1 ч.
соль — 1 щепотка;
повидло — 2 ст. ложки;
шоколад — 2 квадрата.

Препарат

Залейте хлопья в чашу мультиварки молоком и сливками и включите режим «Молочная каша» на 25 минут.Готовую кашу немного посолить, добавить масло. С помощью варенья и шоколада рисуем рожицы, а сладкоежек за ушки не таскаем с тарелок с такой разноцветной овсянкой.

Приготовление овсяной каши в мультиварке без режима «Молочная каша»

Состав:

геркулесовые хлопья — 40 мл;
молоко — 500 мл;
масло сливочное — 1 ч.
сахар — по вкусу;
соль — 1 щепотка.

Препарат

Единственная сложность этого рецепта — найти подходящую термостойкую посуду, в которой вместо основной чаши мультиварки мы приготовим 2 порции жидкой молочной каши. Всыпаем в него хлопья, заливаем молоком. Устанавливаем посуду в чашу мультиварки, в которую предварительно наливаем воду до нижней отметки. Запускаем программу «Приготовление на пару» на 20 минут. В конце оставляем кашу на «Подогреве», чтобы она загустела.Затем добавьте соль, сахар по вкусу и то, что вам нравится — орехи и курагу, варенье или шоколад.

Горячий какао для мультиварки — Как приготовить горячий шоколад в мультиварке

Мультиварка продолжает нас удивлять. Вы можете приготовить лосось в мультиварке и хлеб в мультиварке — и кто знал, что из этого можно сделать невероятно горячее какао ?! Теперь ты знаешь. Лучшая часть? Он держится пару часов, так что вы можете вернуться после игры в снегу на секунды (или трети … или четверти).

Молоко в мультиварке свернется ?!

Нет! Вы устанавливаете мультиварку на низкий уровень, чтобы все ингредиенты нагрелись вместе; молоко на самом деле не «готовится».

Могу ли я отказаться от жирных сливок?

Да, вы можете использовать все молоко, но мы обнаружили, что всего одна чашка сливок может иметь очень большое значение. Это придаст какао более насыщенную текстуру и аромат.

Почему использовать шоколадную стружку, а не только какао-порошок?

Для приготовления горячего какао быстрого приготовления используется только смесь молока и горячего какао, но добавление растопленной шоколадной стружки меняет правила игры.Насыщенный шоколадный вкус — лучшее усовершенствование горячего какао.

Пробовали приготовить рецепт зимней мультиварки? Сообщите нам, как это получилось, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Время приготовления: 2 часы 0 минут

Общее время: 2 часы 5 минут

1 1/2 c.

полусладкие шоколадные чипсы

Зефир мини для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Смешайте все ингредиенты, кроме зефира, в мультиварке и перемешайте.
Готовьте под крышкой, пока все не растает, периодически помешивая, 2 часа на СЛАБОМ.
За десять минут до подачи добавьте зефир и дайте ему растаять.
При желании украсьте еще небольшим количеством зефира.

Джонатан Бултон

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Rick BaylessThree Paths to Cajeta (Карамель из козьего молока)

Большинство людей небрежно говорят, что мексиканская cajeta — это остальная часть латиноамериканского dulce de leche, но это не совсем так.Да, они оба начинают с молочных продуктов, которые медленно готовятся с сахаром, пока не испарится более половины воды в молоке, создавая сочную текстуру, а натуральный сахар в молоке приобретет очень вкусный карамельный цвет. Мексиканская кахета традиционно изготавливается из козьего молока с острым вкусом земли, а дульсе де лече — это коровье молоко с более нейтральным вкусом. Cajeta часто пахнет корицей; В dulce de leche может быть нотка ванили, но это не обязательно. Cajeta, как и большинство творений мексиканской кухни, отличается смелостью — определенно смелее, чем dulce de leche.Но и то, и другое удовлетворяет уникальным способом, характерным для более распространенного карамельного соуса, который получается в результате приготовления простого сахара до насыщенного янтарного цвета перед добавлением сливок. Я научился делать чайету в Селайе, Гуанахуато, в огромном медном котле недалеко от места, где доили коз. Смесь медленно кипятила в течение дня или около того, испаряя воду и приобретая самый красивый цвет и самый соблазнительный аромат. Это первый способ, которым я объясню, как приготовить кахету, но в гораздо меньшем количестве и за гораздо более короткое время.Однако вы должны знать, что конечный результат по текстуре значительно отличается от того, что вы можете купить в мексиканских продуктовых магазинах. Названные бренды обладают ароматом кахеты, но текстура глюкозы — густая и липкая. Второй путь, который я вам проведу, аналогичен первому, но в нем мультиварка работает как мультиварка большую часть дня. Это своего рода простая задача, и получается красивая коричневая кахета. Поскольку это занимает так много времени, легко забыть, что у вас что-то готовится.А в третьем — банка сгущенного молока с сахаром, быстрорастворимый горшок или другая скороварка и очень мало вашего времени. Результат отличается, потому что он сделан только из коровьего молока, а его текстура гуще и легче намазывается, чем разбрызгивается. Это больше похоже на dulce de leche, которое вы найдете в Латинской Америке

Состав

Для Версий 1 и 2
2 кварты козьего молока (или половину козьего и половину коровьего молока)
2 чашки сахара
Кусочек корицы от 2 до 3 дюймов, предпочтительно мексиканской канелы
Щедрая 1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки пищевой соды, растворенной в столовой ложке воды
Для скороварки
1 банка (14 унций) сгущенного молока (желательно из козьего молока)
2-дюймовый кусок корицы ( если хотите)

Инструкции

Версия 1: плита. В кастрюле среднего размера (6 литров), голландской духовке или мексиканском медном казо смешайте молоко, сахар, корицу и соль на среднем или сильном огне. Взбивайте или перемешивайте, пока сахар растворится и молоко закипит. Снимите сковороду с огня и добавьте растворенную пищевую соду (смесь, скорее всего, вспенится). Верните кастрюлю на огонь и отрегулируйте температуру, чтобы молоко кипело на медленном огне (а не до кипения). Время от времени помешивайте, чтобы ничего не прилипало ко дну, примерно через час, пока смесь не приобретет янтарный цвет и не начнет загустевать.Будьте рядом до конца приготовления. Уменьшите огонь и регулярно помешивайте смесь, пока цвет не станет темно-карамельно-коричневым, а консистенция не станет похожа на мед. Попробуйте на охлажденной тарелке: чайная ложка должна быстро остыть до консистенции карамельного соуса. Если он слишком тонкий, продолжайте варить; если он слишком густой, добавьте немного воды. (Чем медленнее идет это последнее кипячение, тем темнее cajeta .) Процедите в емкость для хранения. После охлаждения храните плотно закрытым в холодильнике в течение месяца или больше.

Версия 2: Медленноварка. Все мультиварки разные: в некоторых cajeta можно приготовить всего за 15 часов, а в других — за 22 часа или дольше. Смешайте всех ингредиентов в мультиварке и включите высокую мощность. Когда молоко станет теплым, перемешайте, чтобы убедиться, что весь сахар растворился. Готовьте без крышки около 16 часов, пока смесь не приобретет светло-янтарный цвет. После этого регулярно помешивайте (я делаю это каждые 20-30 минут) в течение следующих нескольких часов, следя за тем, чтобы на дно ничего не прилипало, по мере того, как смесь темнеет и густеет.Скорее всего, это будет не очень красиво с несколькими белыми пенистыми комками, плавающими в некоторых местах — они будут растягиваться. Попробуйте аналогично на охлажденной тарелке: чайная ложка должна быстро остыть до консистенции карамельного соуса. Если он слишком тонкий, продолжайте готовить; если он слишком густой, добавьте немного воды. Процедить в емкость для хранения. После охлаждения храните плотно закрытым в холодильнике в течение месяца или больше.

Версия 2: Скороварка. Установите скороварку так, чтобы решетка для пароварки находилась внизу.Снимите верхнюю часть банки со сгущенкой, затем оберните банку алюминиевой фольгой. Положите в скороварку и залейте водой, пока она не достигнет середины банки. Готовьте под давлением 40 минут, затем быстро выпустите пар. Используйте прихватки для духовки, чтобы вынуть банку, открыть ее и, удерживая прихваткой или щипцами, соскрести содержимое в миску. Взбейте, чтобы сделать его более жидким. Соскребите в контейнер для хранения. После охлаждения храните плотно закрытым в холодильнике в течение месяца или больше.