Экономные рецепты простые: Самые экономичные блюда — быстрые рецепты

Содержание

Простые, быстрые и экономные рецепты на каждый день!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2Что готовить, когда живёшь на минималку? Простые, быстрые и экономные рецепты на каждый день! 1. Сало БУТЕРБРОДНОЕ Нам нужно: сало — 1, 5 кг. (соленое) чеснок зеленый — 400 гр. (если обычный то 100гр) перец — по вкусу Если Вы будете использовать свежее сало, то на 1 кг. вам нужно взять 20-25 гр. соли и продержать как минимум 4-5 суток! 2. Закуска из ОГУРЦОВ Нам нужно: огурцы — 500 гр. соевый соус — 50 мл. кунжут — 10 гр. растительное масло — 20 мл. чеснок — 3-4 зубка перец Чили — 2 гр. 3. Драники НАМ НУЖНО: -мясо — 150-200гр. -картофель — 1 кг. -морковь — 1 шт. -лук — 1 шт. (беру большую) -чеснок — 4-5 зубков -яйца — 3 шт. -мука — 3-4 ст. л. -соль, перец — по вкусу -масло для жарки 4. Пирог Нам нужно: -минеральная вода — 500 мл.
-мука — 600 гр. -разрыхлитель — 15 гр. -сахар — 280 гр. -раст. масло — 200мл. -мак — 150 гр(не перетертый) -вишня — 150 гр. -ванильный сахар — 10 гр. Добавки по вкусу
Дата: 2021-06-29

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 8

Judita
Машенька! Вы Кудесница Волшебница! Я очень и очень радуюсь, что Вы подняли такую тему. Пожалуйста, по мере возможности, научите, подскажите нам блюда, и вкусняшки!
Очень благодарна Вам, Машенька!

Елизавета
Мы с салом (свежим)перекручивали чеснок в зубочках и никто не ждал, когда там что-то просолится.
За все годы ни разу не проср лись!

Ольга
Машенька, рецепты замечательный, но хотелось бы постных рецептов! Сейчас Петров пост идёт, да и вообще полгода — постные дни.

Максим
Добрый вечер! Ну это настоящий пир для семьи. Класс все так вкусно. Спасибо большое за рецепт.

Алла
Привет из Казахстана спасибо Машенька очень вкусно а главное во время

Natali
Просто находка, а не рецепты. Конечно с таким работником все получится

Регина
Спасибо Машенька. Какие шикарные рецепты. Просто и вкусно. Умничка!

Irina
Спасибо, Машенька,
замечательные рецепты, а помощник просто супер

Экономные рецепты на каждый день.

Простые рецепты экономных блюд из минимума ингредиентов — 7 рецептов бюджетных блюд, очень простых в приготовлении.

Почти каждая хозяйка задумывается о том, как приготовить бюджетные блюда из качественных продуктов, и не тратить на это много времени. Поэтому, в этой статье, вы найдете простые рецепты из доступных продуктов. При правильной подаче, такие блюда подойдут даже на праздничный стол.

Что приготовить из ничего? Даже бюджетные блюда должны быть полезными, поэтому предлагаем семь простых в приготовлении обедов, с которыми вы сможете целую неделю готовить новые кулинарные шедевры быстро и недорого. Даже из обычных продуктов можно приготовить оригинальные блюда, главное правильно комбинировать ингредиенты.

Закуска из лаваша рецепт

Такую закуску можно приготовить за считанные минуты. Она подойдет не только на каждый день, но и для отдыха или даже для праздничного стола. По желанию, можно приготовить лаваш и в домашних условиях. Начинки можно комбинировать по-разному: добавить крабовые палочки, огурец, куриное филе или кукурузу, так вы сможете каждый день готовить вкусные блюда на скорую руку с помощью этого рецепта.

Ингредиенты

• 3 листа лаваша
• 1 яйцо
• 200 г сыра
• пол пучка укропа
• чеснок
• 20 г сливочного масла
• 20 г. сметаны

Приготовление закуски

С сыром смешать сметану, измельченную зелень, натертый сыр, мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
Лаваш смазать сливочным маслом, разрезать на 4 части. Выложить начинку и свернуть в виде треугольников.

Яйцо с солью взбить. Макать каждый треугольник в кляр и жарить 1,5 минуты с каждой стороны.

Куриные сердечки с помидорами и перцем рецепт

Куриные сердечки, тушеные с овощами — простое блюдо на каждый день, в котором можно использовать не только перец и помидоры, но и морковь, зеленый горох, кабачки. Подойдет как полноценная второе блюдо на обед или как дополнение к макаронам или отварного картофеля. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

• 400 г. куриных сердец
• 2 шт. болгарского перца
• помидор – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• несколько зубчиков чеснока
• зелень, соль и перец

Приготовление куриных сердечек

Лук обжарить несколько секунд на большом огне, добавить перец, обжаривать до готовности. Выложить в тарелку. На той же сковороде жарим куриные сердечки на большом огне, постоянно помешивать. Добавить порезанные помидоры, специи. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут. Крышку снять, увеличить огонь, держать пока не испарится жидкость (минут 5). Туда же, добавить тушеные ранее овощи, чеснок, зелень, специи если нужно.

Куриные котлеты в панировке рецепт

Такую котлеты можно использовать как перекус на обед, подавать с кашами, картофелем и салатами. Хлеб лучше выбирать черствый. Чтобы котлеты не были сухими, стоит перекрутить через мясорубку кусочек сала, и смешать с фаршем. Котлеты могут быть не только мясные, но и грибные, овощные и рыбные. Куриные котлеты станут сытным обедом для всей семьи.

Ингредиенты

• фарш куриный 400 г
• 1 луковица
• 3 кусочка хлеба
• масло
• 0,5 ст. сухарей
• 0,5 чашки бульона.

Приготовление котлет

Хлеб заливаем бульоном. Мелко порезанный лук смешиваем с фаршем. Туда же кладем отжатый хлеб, солим и перчим. Формируем небольшие котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях. В разогретой с маслом сковороде, жарим котлеты до готовности.

Фаршированные макароны в духовке под соусом рецепт

Проверенный рецепт бюджетного обеда фаршированных макарон под соусом в духовке, которым можно накормить всю семью. Как правильно приготовить, чтобы макароны не остались твердыми, а соус получился очень вкусным.

Для праздничного обеда можете за 15 минут до готовности, посыпать блюдо большим количеством сыра. Макароны выбирайте как можно больше, при подаче посыпать зеленью.

Ингредиенты

• 300 г. макарон
• 500 г. фарша
• репчатый лук
• Масло для жарки

Для соуса

• морковка
• луковица
• сметана — 100 г
• 200 мл томатного сока
• 200 мл воды
• 2 ст. л. муки
• 1 лавровый лист, сахар, масло

Приготовление макарон

Порезанный лук обжариваем, добавляем фарш и специи, оставляем минут на 10. Для соуса мелко нарезаем лук и морковь. На сухой сковороде жарим муку до золотистости. В разогретую с маслом сковороду выкладываем овощи, жарят до золостистости лука, добавляем муку, сметану, томатный сок, перемешиваем. Добавляем еще соль, перец и сахар. Доливаем воду (соус должен быть жидким) чтобы макароны ни были сырыми. Бросаем лавровый лист. В подсоленной воде, отвариваем макароны до полуготовности. Фаршируем макароны фаршем и выкладываем в смазанную маслом форму. Можно вложить в несколько слоев. Сверху поливаем соусом. Запекаем при 200 градусов 30 — 40 минут.

Картофель с овощами в рукаве рецепт

Это отличный вариант постного обеда или для диетического питания. При необходимости можете добавить кусочки мяса или еще несколько видов овощей: кабачки, цветную капусту, брокколи. Но в рецепте использованы только лук, морковь, перец и баклажан. Еще картофель можно запекать в микроволновке.

Ингредиенты

• 8 шт. картофеля

• 1 баклажан
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 ст. л. масла
• соль, специи по вкусу.

Приготовление картофеля с овощами

Овощи очистить, порезать полукольцами, перец измельчить соломкой. Все овощи соединить, посолить, добавить масло, специи и перемешать. Все ингредиенты выложить в рукав для запекания. Запекать примерно 50 минут или чуть дольше, при 200 градусах. Время приготовления, во многом зависит от духовки.

Гречневые оладьи с грибами

Гречневые оладьи с грибами — идеальный вариант сытного и дешевого обеда, особенно, когда не хватает времени на приготовление. Блины можно делать не только из гречки, а например из кабачков или печени. До того, это отличный вариант использовать гарнир, который остался и приготовить что-то быстро и вкусно. Подавать лучше вместе со сметанным соусом с чесноком и зеленью.

Ингредиенты

• 400 г. отварной гречки
• 200 г. шампиньонов
• 1 луковица
• 1 яйцо

Как приготовить оладьи

Лук обжарьте, добавьте порезанные грибы, обжаривайте еще, пока не испарится жидкость. Затем смешайте гречку, грибы и яйцо, добавьте специи и перемешайте. Выкладывайте на сковороду по одной столовой ложке гречневой массы и жарьте с обеих сторон до готовности.

Картофельный рулет с морковью рецепт

Простое картофельное пюре, выглядит не очень аппетитно, но ежели приготовить рулет на основе картофеля с морковью, у вас получится идеальный вариант дешевой и вкусной пищи на каждый день. Можно добавить жареные грибы. Порезать на порционные кусочки и подавать вместе с любимым соусом.

Ингредиенты

• 700 г. картофельного пюре
• 3 ст. л. крахмала
• 1 луковица
• 2 морковки

Как приготовить рулет

Мелко порезанный лук обжарьте, добавьте натертую морковь, далее жарьте до мягкости. В пюре высыпьте крахмал, размешайте и выложите его равномерно на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20 минут. На картофельные лепешки выложите начинку из овощей. Аккуратно сверните в рулет и смажьте его маслом. Отправьте в духовку еще на 15 минут.

Другие рецепты
  • Картошка с грибами 2 простых рецепта

    Картошка с грибами, два очень простых и несложных рецепта для приготовления на домашней кухне. Конечно, это удивительно вкусное и питательное кушанье довольно сложно сделать украшением праздничного обеда, однако оно идеально …

  • Горбуша на пару простые рецепты

    Дорогую рыбу, например лосося, семгу или форель можно с успехом заменить горбушей. Эта красная рыба семейства лососевых наравне с ними вкусна и полезна. Чтобы она получилась сочной, необходимо размораживать ее …

  • Картошка по-корейски

    Картошка по-корейски — это холодная острая закуска, чудесно подходит к любому столу, включая праздничные. Необходимые продукты Главный продукт тут — картошка. Его, в общем-то надо брать столько, сколько хотите приготовить …

  • Грибной салат с огурцами и брынзой

    Грибной салат с солеными огурцами и брынзой, не сложный в приготовление, но тем не менее очень вкусный. Из маринованных шампиньонов, соленых огурцов и брынзы рекомендуется приготовить сытный, простой и быстрый …

  • Торт Сметанник

    Рецепт торта Сметанник — очень вкусный и простой торт, непременно понравится и вам и вашим детям. Я не очень люблю заниматься выпечкой, времени уходит много, а съедается все очень быстро. …

  • Экономные рецепты на каждый день.

    Простые рецепты экономных блюд из минимума ингредиентов — 7 рецептов бюджетных блюд, очень простых в приготовлении. Содержание скрыть Закуска из лаваша рецепт Ингредиенты Приготовление закуски Куриные сердечки с помидорами и …

ПОСТНОЕ МЕНЮ. Готовлю ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты

Вариант постного меню Юли (плейлист ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLDVxk7DNrruXr0KjetjzEMEV6nNSK-NQn
Готовлю соевые котлеты https://www.youtube.com/watch?v=IK3620aELe8

Простые, быстрые и вкусные рецепты . Постное меню. Что приготовить в Пост. Так же такие рецепты подходят и для тех кто худеет, кто любит правильно питаться. Что приготовить на завтрак, обед и ужин ? Ответ в видео !

Завтрак
Овсянка — 40 гр
Брусника — горсть
Мед — 1 ч.л.
ИТОГО : 188. 91 ККАЛ
5.04 / 3.03 / 37.94

Обед
макароны 200 гр
крахмал кукурузный — 1 ч.л.,
молоко овсяное — 250 мл.,
Шампиньоны — 100 гр.,
Лук репчатый — 50 гр

142.2 ккал
4.37 / 1.15 / 27.99

☛ Я в соц. Сетях
Инстаграм — alisazh_blog (https://www.instagram.com/alisazh_blog/)
ГРУППА В ВК ЖДУ ВСЕХ ТАМ! https://vk.com/club159801442
—————————————————————————————
☛ Почта для сотрудничества — [email protected]

☛Продукты здорового питания от ROYAL-FOREST со скидкой 20 % по промокоду Alisa20

Я работаю удаленно на бирже фрилансеров Work-zilla. Регистрация
https://work-zilla.com/?ref=1712399
#постноеменю #рецептынаскоруюруку
———————————————————————
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :

Мой марафон похудения https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q3Md3gZjREymhJRnvMkYHVw
Худеем вместе. Рецепты ПП блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q2XEV7dnkgdFdXewcY2Wlpz
ПП VLOG https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q0QbhDlk95qJsbkXwqFT8VK
Закупки продуктов https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q24-lWwx_1zb0dsv1ZMJoSz
Заготовки ПП еды https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q2WMN2qXMbb7BFGE-gx2s_d
Дневник ПП #1 https://www.youtube.com/watch?v=Kn__gwBR7iI&list=PL6GPGN-yz6Q2luMu0trvqyCoYdNJXQnIe
Дневник ПП # 2 https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GPGN-yz6Q0-kEQdTbtftwEk-Nw_RRNh
Готовим вместе. Простые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=UHQwBmmdxmQ&list=PL6GPGN-yz6Q1xbp0I-7FlNfrbYFeiedIN
———————————————————————————
Всем привет! Меня зовут Алиса и это канал Здесь вы найдете видео на различные темы : будни молодой мамы, ВЛОГи, видео о домохозяйстве и просто болталки на различные темы. А так же я делюсь с вами моими блюдами правильного питания! Давайте приводить себя в порядок в месте !

Подписывайтесь на мой канал, что бы не пропустить новые видео, которые выходят каждую неделю

Вкусные лакомства для детей времен СССР, простые и экономичные рецепты

Во все времена дети подходят к мамам и просят что-нибудь вкусненькое в перерывах между приемами пищи. И мамы не могут отказать своему чаду! Некоторые дают детям чипсы или конфеты, другие звонят в доставку пиццы, а третьи идут на кухню и готовят ребенку лакомство из Советского Союза.

Давайте вспомним лакомства детей Советского Союза. Пожалуй, даже взрослые не откажутся снова ощутить вкус детства и почувствовать себя нетерпеливым ребенком, желающим отведать что-нибудь вкусненькое.

Гренки из белого хлеба

Понадобится нарезной батон или хлеб. Его обмакивают в молоке, после присыпают сахаром и поджаривают на сливочном масле. Можно использовать растительное масло, но со сливочным получается вкуснее. Можно кушать просто так, либо смазывать вареньем, сгущенкой.

Другой способ приготовления: в отдельной посуде взбить несколько яиц, добавить сахарный песок или пудру, взбить. Обмакнуть белый хлеб в сладкую смесь, пожарить на сливочном масле до золотистой корочки. Кушают в холодном и горячем виде.

Рекомендуем к прочтению:

Салат на основе моркови

Сладкий салат, который станет прекрасным перекусом. Он пользовался популярностью в южных регионах Советского союза.

Приготовление простое: трут на мелкой терке морковь (лучше молодую), смешивают с распаренным предварительно изюмом. Для этого изюм замачивают в горячей воде на 10-15 минут. На больший срок замачивают сухофрукт, если он не сильно качественный, высох. Затем в салат добавляют сахарный песок, щепотку ванилина, посыпают корицей.

Классический вариант приготовления морковного салата можно разнообразить другими сухофруктами – добавить курагу, чернослив и орехами, шоколадкой крошкой.

«Пирожные» из печенья

Для приготовления домашних «пирожных» понадобится сладкое печенье, сливочное масло и варенье (можно взять сгущенку). Необходимо намазать маслом одну печенку, сверху кладут еще одно печенье, а потом смазывают самое верхнее вареньем или сгущенкой. Кушать с молоком, компотом, сладким чаем, какао.

Рекомендуем к прочтению:

Печеные яблоки

Экономный и вкусный рецепт СССР. Для приготовления десерта понадобится пять яблок, ванилин, корица, творог, яйцо и сахарный песок, сливочное масло. Яблоки помыть, вытереть. Аккуратно ножом срезать верх, а после избавиться от середины – чайной ложкой. Должны получиться маленькие круглые емкости с пустотой внутри, которые закрываются крышкой – срезанной частью яблока.

В отдельной емкости взбить яйцо, добавить к нему творог, сахарный песок, корицу и ванилин. Хорошо помешать, чтобы на выходе получилась однородная масса. Начинить яблоки, закрыть их крышкой и поставить на противень, смазанный маслом. Выпекают при температуре 180 градусов 15-20 минут.

С рецептом можно смело экспериментировать, добавляя в творог сухофрукты, орехи, шоколадную крошку и пр.

«Гуль-гуль»

Так именовали обычное молоко, в которое крошили сладкое печенье. Блюдо подавали детям в глубокой тарелке, а есть его нужно было как суп. Самый вкусный «Гуль-гуль» получается из 20% сливок и сладкого шоколадного печенья.

Еще рецепты из детства

8 простых и сытных блюд без мяса

Блюда без мяса, вопреки расхожему мнению, могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.

Мы нашли отличные рецепты, которые вам точно захочется попробовать!

Острый суп с фасолью

Вам понадобятся:

  • репчатый лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • томатная паста — 400 г
  • фасоль — 1 банка
  • овощной бульон — 500 мл
  • вода — 500 мл
  • оливковое масло
  • специи — по вкусу

Приготовление:

  • В большой кастрюле на среднем огне потомите нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Посолите и поперчите.
  • Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, и любые специи по желанию (чили, корица, кумин). Обжаривайте еще 3 минуты, затем добавьте томатную пасту, воду и овощной бульон.
  • Доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте фасоль и потомите на медленном огне еще 20–30 минут до готовности картофеля. Маленький совет: дайте супу немного настояться после готовности, так ароматы лучше пропитают овощи.

Паста с баклажанами и грибами

Вам понадобятся:

  • макароны — 350 г
  • баклажан — 1 шт.
  • грибы — 250 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • томатная паста — 350 г
  • вода — 500 мл
  • соль, перец — по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

  • Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20–30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  • Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с 1 зубчиком мелко порубленного чеснока. Посолите и обжаривайте 3–5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут. Переложите в отдельную посуду и накройте.
  • В ту же сковороду налейте воду, добавьте макароны, томатную пасту и оставшийся чеснок. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности.
  • Разложите пасту по тарелкам и сверху выложите баклажаны и грибы. Украсьте свежей зеленью.

Картофель с румяной корочкой

Вам понадобятся:

  • картофель — 1,5 кг
  • сливочное масло — 3 ст. л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • мука — 3 ст. л.
  • бульон — 250 мл
  • молоко — 500 мл
  • соль, перец, лавровый лист
  • сыр — 300 г

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 °C.
  • В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 4–5 минут. Добавьте чеснок и тушите еще 1–2 минуты. Всыпьте муку и, хорошо помешивая, тушите еще 1 минуту. Влейте бульон и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, соль, перец и снова перемешайте. Не давая соусу закипеть, готовьте еще 1–2 минуты до загустения. Снимите с огня.
  • Смажьте форму для запекания маслом. Выложите первый слой картофеля, нарезанного кружочками. Вылейте половину соуса и посыпьте натертым сыром. Выложите второй слой картофеля, остатки соуса и сверху снова посыпьте сыром.
  • Накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 25–30 минут до готовности. Затем вынимайте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Паста с брокколи и сыром

Вам понадобятся:

  • макароны — 400 г
  • вода — 600 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • брокколи — 300 г
  • лук — 1/4 шт.
  • сыр — 100 г
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • В большой сковороде обжарьте чеснок и лук, затем налейте воду и добавьте макароны. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности около 10 минут.
  • Разделите брокколи на небольшие соцветия и добавьте к макаронам за 5 минут до готовности.
  • Через 10 минут снимите с огня, добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. Оставьте на 2–3 минуты и подавайте к столу.

Лазанья со шпинатом

Вам понадобятся:

  • томатная паста — 500 г
  • сыр — 200 г
  • листы лазаньи — 1 упаковка
  • шпинат — 400 г
  • зерненый творог (или творожный сыр) — 300 г
  • базилик

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 °C.
  • Дно формы для запекания смажьте томатной пастой. Уложите 3 листа лазаньи, сверху положите половину творога, натертый сыр, половину шпината и базилик (сушеный или свежий). Аналогично выложите второй слой. Затем снова выложите томатную пасту, листы лазаньи, оставшуюся часть томатной пасты и натертый сыр.
  • Накройте форму фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки.
  • Извлеките форму из духовки, дайте немного остыть и подавайте, украсив базиликом.

Сырный суп с брокколи

Вам понадобятся:

  • масло (сливочное или оливковое) — 3 ст. л.
  • овощной бульон — 750 мл
  • репчатый лук — 1 шт.
  • молоко — 500 мл
  • морковь — 1 шт.
  • брокколи — 400 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль, перец — по вкусу
  • мука — 70 г
  • сыр — 250 г

Приготовление:

  • В большой кастрюле растопите масло. Добавьте нарезанные лук и морковь и тушите 4–5 минут до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мелко нарезанный чеснок, затем муку и помешивайте в течение минуты.
  • Добавьте бульон и хорошо перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте брокколи, соль и перец. Периодически помешивая, доведите до кипения на среднем огне и варите еще 6–8 минут до готовности брокколи.
  • Добавьте натертый сыр и помешивайте до тех пор, пока он полностью не расплавится. Подавайте немедленно, посыпав сверху натертым сыром.

Ленивая пицца с киноа

Вам понадобятся:

  • киноа — 250 г
  • сыр — 200 г
  • бульон — 500 мл
  • овощная смесь для украшения — по вкусу
  • томатная паста — 800 г

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 210 °C.
  • Отварите киноа в бульоне до готовности. Затем добавьте 150 г томатной пасты и хорошо перемешайте.
  • Смажьте небольшие формочки для запекания маслом и поставьте на противень. Положите 2 ст. л. томатной пасты в каждую форму. На пасту выложите натертый сыр, добавьте овощи (сладкий перец, грибы, красный лук). Повторите то же самое со вторым слоем и сверху посыпьте натертым сыром.
  • Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут до готовности овощей. Если хотите румяную корочку, можно подержать чуть дольше. Подавайте горячими.

Ризотто с грибами и луком-пореем

Вам понадобятся:

  • овощной бульон — 800–900 мл
  • сыр — 20 г
  • рис (лучше сорта арборио) — 185 г
  • грибы — 250 г
  • белое вино — 60 мл
  • лук-порей — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень для сервировки

Приготовление:

  • В небольшом сотейнике доведите до кипения овощной бульон, убавьте огонь до минимума.
  • Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и выложите грибы, добавьте соль и перец. Хорошо помешивая, обжарьте грибы 3–4 минуты. Переложите в тарелку.
  • В той же сковороде обжарьте на масле лук-порей 1–2 минуты и добавьте рис. Готовьте в течение 1 минуты, слегка помешивая. Влейте белое вино (можно заменить бульоном), варите 1–2 минуты, пока вся жидкость не впитается. Затем влейте 120 мл бульона, постоянно помешивая и не давая сильно закипать.
  • Продолжайте добавлять бульон и варить до тех пор, пока рис не будет почти готов, это займет примерно 15–20 минут.
  • Затем снимите с огня, добавьте сыр и большую часть грибов. Хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, украсив оставшимися грибами и свежей зеленью.

Смотрите также: Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Простые и быстрые рецепты. Десерты

В статье будут на самом деле простые и быстрые рецепты, кроме того — бюджетные и состоящие из 2-3 ингредиентов! Быстро, просто, вкусно — наша цель! Готовим все!

Ну что? — поехали?

Простые и быстрые рецепты. Десерты

1. Шоколадный мусс

Готовится моментально! Потребуется лишь время для охлаждения.

 

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. 200 г хорошего черного шоколада порубить.
  2. 200 мл сливок вскипятить и вылить на шоколад.
  3. Мешать до растворения шоколада.
  4. Вылить в формочки и охладить в холодильнике в течение 6 часов.

[/recipeinstructions]

По желанию в мусс можно добавить цедру цитрусовых, ваниль, хлопья чили, корицу или растворимый кофе.

2. Шоколадный пудинг

Ну не 3, а 4 ингредиента… ну и что?

Для 500 мл молока

4 ст.л. холодного молока

4 ст.л. сахара

4 ст.л. крахмала

1 ст.л. какао

— перемешать.

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. Добавить к 500 мл молока и довести до кипения.
  2. — варить до образования пудинга.
  3. Разлить по формам и дать остыть.
  4. Пудинг можно подать с кокосовыми сливками.

[/recipeinstructions]

Кокосовые сливки

Потребуется 1 банка кокосового молока.

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. На ночь поставить в холодильник «вверх ногами».
  2. Утром открыть и слить кокосовую жидкую фракцию. Останутся сливки.
  3. Добавить по вкусу ваниль или корицу и взбить.

[/recipeinstructions]

3. Мороженое

Это мороженое можно приготовить вообще из 1 ингредиента — а именно из банана!

 

 

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. 1 банан нарезать кружочками и заморозить.
  2. Смолоть в миксере и сразу подать.

[/recipeinstructions]

Чтобы получить разные сорта мороженого

— добавить по вкусу

  • йогурт,
  • мед,
  • шоколад,
  • какао,
  • кофе,
  • нутеллу,
  • орехи,
  • крошку печенья

и др.

А подать мороженое в таких креманках из шоколада!

Креманки из шоколада

Потребуется шоколад!

Как приготовить

[recipeinstructions]

    1. 100 г качественного черного шоколада растопить на водяной бане.

    1. Окунуть в шоколад до половины шарики.
    2. Поставить на бумагу для выпечки.

  1. Осторожно проколоть шарики и удалить их.

В таких креманках подать мороженое или ягоды.

[/recipeinstructions]

4. Фруктовые «жвачки»

500 г фруктов или ягод (можно консервированные, но без жидкости)

Как приготовить

[recipeinstructions]

    1. Свежие фрукты или ягоды перебрать и очистить.

    1. Пюрировать фрукты.

    1. Нанести тонким слоем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки на противне.
    2. Высушить в печке при 50°С от 4 до 6-8 часов.

  1. Свернуть в рулончики и нарезать.

[/recipeinstructions]

5. Нутелла

100 г лесного ореха

1 ст.л. растительного масла

50 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

50 г черного шоколада

10 г какао

250 мл сливок

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. Орехи обжарить и очистить.
  2. Измельчить в кухонном комбайне.
  3. Добавить остальные ингредиенты и хорошо смешать.

[/recipeinstructions]

Вот и все!

6. Полезные батончики

Всего лишь 2 ингредиента!

Вяленые финики

Овсяные хлопья

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. Помыть финики теплой водой и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Удалить косточки.
  3. Смолоть в миксере в пюре.
  4. Добавить столько овсяных хлопьев, чтобы можно было сформовать батончики.
  5. Батончики поместить на несколько часов холодильник.
  6. Каждый батончик завернуть в целлофановый «фантик».

[/recipeinstructions]

Кстати, по желанию можно добавить дробленные орехи и семечки.

Полезно для детей в школу как перекус.

7. Кейк-попсы

Используются остатки печенья или пирогов.

Еще потребуются такие ингредиенты

50 г масла сливочного

100 г сливочного сыра

150 г сахарной пудры

Как приготовить

[recipeinstructions]

  1. Измельчить в крошку, печенье или остатки пирога/бисквита.
  2. Смешать все ингредиенты, разделить на равные комочки.
  3. Скатать шарики.
  4. Воткнуть палочки или трубочки для коктейля.

Украсить глазурью.

[/recipeinstructions]

8. Трюфели

100 г черного (или другого шоколада)

100 г сливочного сыра

какао

Как приготовить

[recipeinstructions]

    1. Шоколад порубить

    1. и растопить.

  1. Смешать с сыром.
  2. Сделать трюфели.
  3. Густо обсыпать какао.

[/recipeinstructions]

Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

Вот так и быстро и просто можно готовить вкусные блюда. Пока это были только десерты, а вас ждут еще

Простые и быстрые рецепты:

  • — Напитки
  • — Выпечка
  • — Закуски
  • — Основные блюда (вторые блюда)

И кое-что

  • о подаче и оформлении блюд!

Что приготовить ребенку на обед

Что готовить когда живёшь на МИНИМАЛКУ 2 Экономные простые быстрые вкусные рецепты

#ЧтоготовитькогдаживёшьнаМИНИМАЛКУ #экономныепростыебыстрыевкусныерецепты #обедужинзавтрак #недорогоедаблюдарецепты
Что готовить когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2 /Экономные, простые, быстрые, вкусные рецепты
В этом видео готовила:
В рецептах столовые ложки и стаканы без «горочек»
1. Суп (Картофель -2 шт /Морковь -1 шт/ Фарш-200 гр /Лук репч -1 шт /Приправы, соль по вкусу /Манная крупа -1 ч.л. /Зелень /Вода /Растит. масло-1 ст.л.)
2. Картофель с овощами (Картофель -1 кг /Лук порей -1 маленький стебель или репчатый /Морковь — 1 ст.л. / Вода /Соль по вкусу /Масло слив -50 гр /Молоко -250 мл /
3. Тефтели (Фарш -400 гр /Сырой рис -0,5 стакана /Лук репчатый -1 шт большая или 2 средние /Растит масло -1,5 ст.л. /Морковь -1 шт /Яйцо -1 шт /Помидор -1 шт /Вода 2-3 стакана /Соль, специи по вкусу / Лук порей по желанию )
4. Оладьи (Кефир -0,5л /Пищевая сода -1 ч.л. без горки /Соль -0,5 ч.л. /Сахар -2 ст.л./ Яйцо -1 шт/ Мука 2 стакана + 2 ст.л. без горки /Растит масло для жарки)
5. Компот (Вода 4л/ Сахар 1,5 стак/ Ягоды -1л) всё берём по своему вскусу.

ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО ЗАГОТОВКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ:
ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ для заморозки. Экономия денег и времени.Экономное меню ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ для заморозки. Экономия денег и времени.Экономное меню МЕНЮ НА 3 ДНЯ /ЗАГОТОВКА ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 3 ДНЯ на 4 человек Заготовка полуфабрикатов в заморозку. Экономное меню Заготовка полуфабрикатов и готовка блюд из них Заготовка полуфабрикатов к столу на любой праздник Праздничный стол за час Заготовка полуфабрикатов для заморозки Праздничный стол из домашних полуфабрикатов Большая заготовка полуфабрикатов Заготовка в заморозку полуфабрикатов Рыбные полуфабрикаты в заморозку Заготовка полуфабрикатов на неделю (творог, рыба, овощи) Полуфабрикаты в заморозку Заготовка ЗАВТРАКИ из полуфабрикатов
Друзья, ко всем большая просьба
1) Подпишитесь на наш канал
2) Поделитесь ссылкой на видео в любые социальные сети

Благодаря вашей активности, видео попадёт в рекомендации другим людям и канал повысит узнаваемость.
Всем большое спасибо!

Помощь в развитии канала: Донат: Яндекс.Деньги 4100110533645620

Готовим с ограниченным бюджетом

Моим родителям не привыкать зарабатывать деньги, оба они дети Великой депрессии и вырастили шестерых детей на зарплату учителя. Некоторые из моих любимых рецептов на этом сайте — это те недорогие блюда, которые мои люди готовили для нас практически каждую неделю, когда я рос, например, запеченный цыпленок, фасоль чили, салат из макарон с тунцом, энчиладас или гамбургер и макароны.

Даже сегодня, если вы неожиданно зашли на ужин, вероятно, один из них был бы в меню той ночью.А на моем месте вы были бы чертовски довольны. Приготовление пищи с ограниченным бюджетом не означает, что вы должны жертвовать вкусом или питанием.

Вот некоторые из тем, которые мама и папа оттачивали на протяжении многих лет в своей практической бюджетной ограниченности, когда дело касается еды и приготовления пищи:

Цыпленок

Купи с костями, кожей. Это дешевле. Купить бедра. Больше аромата и мяса за деньги. Сохраните кости перед приготовлением или после еды. Заморозьте и используйте позже для приготовления куриного бульона.Мало того, что костный мозг из костей невероятно полезен, но если у вас уже есть кости, то запас, который вы можете сделать из него, практически бесплатный.

Элиза Бауэр

Мексиканская кухня

Кукурузные лепешки и бобы дешевы и вместе составляют полноценный белок. Фасоль особенно экономична, если вы покупаете ее в сушеном виде и готовите самостоятельно, а не из консервной банки. Добавьте немного риса и сальсы, и у вас будет сытная, питательная и вкусная еда.

Элиза Бауэр

Яйца

Отличный источник недорогого протеина.Сделайте сваренные вкрутую яйца для бутербродов или яичницу-болтунью на завтрак.

Элиза Бауэр

Используйте более дешевые и жесткие куски мяса

Приготовьте рагу с жареным мясом или свиными лопатками. Медленное и медленное тушение полностью смягчит мясо и придаст ему восхитительный вкус. Вы также можете подрумянить жаркое на сильном огне, а затем уменьшить огонь, чтобы приготовить ростбиф на медленном огне.

Элиза Бауэр

Индейка Ноги и бедра

Лучшее предложение. Их можно потушить или приготовить рагу из индейки.

Элиза Бауэр

Картофель, рис и макаронные изделия

Сделайте свой обед еще более насыщенным с помощью крахмалов, таких как картофель, рис, макароны или лепешки.

Это лишь некоторые из идей, которые я наблюдал у своих родителей. Лично мое любимое бюджетное блюдо — сэндвич с арахисовым маслом. У вас есть любимое вкусное и питательное «бюджетное» меню? Если да, сообщите нам об этом в комментариях. (Кстати, посмотрите на сайте категорию «Бюджетные рецепты»!)

Ссылки:

Голодный вызов: есть 3 доллара в день

Как сэкономить на продуктах от Аланны из Kitchen Parade

Как превратить дешевые «отборные» стейки в «первоклассные» стейки Gucci от Jaden’s Steamy Kitchen

Как готовить во время спада от еды вне дома

75 Dirt-Cheap Crockpot Recipes (все менее 3 долларов на человека)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Приготовление пищи в мультиварке — мое секретное оружие для экономии времени и денег на кухне.

Когда я учился в колледже и едва умел варить яичницу, я мог приготовить еду на неделю в мультиварке.

Все, что вам нужно сделать, это засыпать ингредиенты и установить таймер. Вернись через 6-10 часов, и у тебя будет вся еда, которую ты только сможешь съесть.

Эти дешевые блюда из мультиварки — мои популярные рецепты, которые помогут мне готовить еду с ограниченным бюджетом.

Их легко приготовить, и они относительно полезны.

Самое приятное то, что эти дешевые рецепты мультиварки стоят менее 3 долларов за порцию!

Это часть нашей серии статей о легких блюдах. Хочу больше? Ознакомьтесь с нашими любимыми блюдами из одного горшка, ужинами на листовой сковороде и рецептами в горшочках быстрого приготовления.


Хотите выбрать наши любимые контейнеры для приготовления еды, чтобы продукты оставались свежими?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia. Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина.Приготовьте любимые блюда и храните их в этих долговечных контейнерах!


Если вам нужна помощь в обучении приготовлению еды, ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством по приготовлению еды!

75 Дешевые блюда из мультиварки для приготовления еды с ограниченным бюджетом

Попробуйте эти дешевые рецепты мультиварок, если вы ищете вкусные блюда, которые легко приготовить вместе. Очевидно, что для приготовления этих блюд вам понадобится мультиварка .Хотя это небольшая инвестиция, эта мультиварка прослужит долгие годы, и время, которое она вам сэкономит, больше, чем окупит себя.

Дешевые рецепты рисовой посуды

Рис — отличное блюдо для мультиварки, потому что он дешевый, полезный и сытный. Он также отлично сочетается с мясом и овощами, что позволяет легко насладиться полноценной едой. Эти дешевые рецепты мультиварки отлично подходят для экономии денег на приготовлении еды.

1. Карнитас и рис в медленноварке

Это одно из самых дешевых блюд, которые я когда-либо готовил, всего по 1 доллару за порцию.Он также невероятно ароматный и богат калориями и углеводами (из помидоров, риса и бобов). Это один из наших любимых рецептов полезной мультиварки!

2. Рисовый пудинг Crockpot

Этот рецепт дешевой мультиварки всегда был одним из моих любимых блюд для комфорта. Он настолько универсален, что вы можете приготовить его на завтрак, ужин или даже в качестве десерта.

Приготовление рисового пудинга в мультиварке экономит время и силы. Просто бросьте ингредиенты в мультиварку, и результат можно описать двумя словами — сливочный и восхитительный!

3.Крокпот с курицей и рисом

Нет сомнений, что курица и рис созданы друг для друга. Это хорошо известно, так как это одно из самых популярных блюд во всем мире. Это блюдо из курицы и риса в мультиварке можно приготовить в одной кастрюле. Просто добавьте сначала курицу и овощи, а затем, когда блюдо будет готово, добавьте рис. Курицу и рис можно настроить так, что вы можете добавить любые свежие овощи, которые предпочитает ваша семья, или использовать все, что у вас есть под рукой. Используйте сезонные овощи, чтобы сделать его еще более доступным!

4.Рис с грибами в медленноварке

Это восхитительный праздничный рецепт, который подойдет любителям грибов. Поскольку для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, это идеальный рецепт дешевой мультиварки для вашей семьи. Этот рецепт подходит для веганской диеты. Добавьте немного сливочного масла, чтобы получился роскошный насыщенный вкус.

Рецепты в горшочках с курицей

Эти дешевые рецепты мультиварки идеально подходят для людей, жаждущих легкого куриного обеда. Эти дешевые блюда из мультиварки богаты питательными веществами, так как они богаты нежирным белком.

5. Курица Терияки, глазированная в мультиварке

Глазированные куриные терияки в мультиварке — это здоровая вариация традиционных терияки, в которых не используется рафинированный сахар. Соедините это с вкусными овощами и коричневым рисом, и тогда у вас будет здоровая сбалансированная еда. Этот рецепт также не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому он идеален, если вы подумываете попробовать любую из этих диет.

6. Crockpot Мед Чеснок Цыпленок

Цыпленок с медом и чесноком в мультиварке очень легко приготовить, и он такой восхитительный.Просто бросьте ингредиенты в мультиварку утром, и к тому времени, когда вы вернетесь с работы, это измельченное куриное блюдо будет готово к подаче. Вы можете подавать его с рисом и гарниром из овощей на пару для полноценного обеда или подавать его с булочкой с капустой капусты, чтобы получить легкую трапезу.

7. Марокканские куриные бедра в медленноварке

Это блюдо из мультиварки наполнено ароматными куриными бедрами, ореховой тыквой и специями, обычно используемыми в индийской кухне. Вы можете сделать его совместимым с Whole30, исключив кускус и изюм, и сделать его без глютена, используя рис GF, киноа или рис с цветной капустой.

8. Энчиладас с курицей в медленноварке

Секрет этого ароматного блюда заключается в том, чтобы медленно варить энчиладас в соусе не менее четырех часов. Затем просто нарежьте курицу и еще несколько ингредиентов, таких как полоски тортильи, оливки и сыр, и готово!

Совет: добавьте еще немного овощей, чтобы сделать его более питательным.

9. Сладкий огненный цыпленок

Это сладкое азиатское блюдо лучше, чем еда на вынос.Это не только полезнее традиционного китайского блюда, но и дешевле и вкуснее. Он состоит из кусочков терпкого ананаса, сочного цыпленка, болгарского перца и лука, смешанных с острым сладким соусом чили. Вашей семье понравится этот рецепт!

Если вы хотите здоровый гарнир, обратите внимание на рецепт брокколи с чесночным соусом!

10. Медленноварка Caldo de Pollo (Куриный бульон)

Это быстрый и легкий вариант мексиканского супа Кальдо де Полло. Он сделан из измельченной курицы-гриль и тонны свежих овощей, включая морковь, сельдерей, чеснок, лук, халапеньо и кинзу.Если вы поклонник куриного супа, но с острым оттенком, этот рецепт вас не разочарует. Идеально подходит для простуды!

11. Цыпленок и лапша в горшочке

Что это был бы за список мультиварок, если бы мы не включили рецепт куриного супа с лапшой? Куриный суп с лапшой — это идеальная еда, а приготовить его в мультиварке намного проще, поскольку этот рецепт занимает менее двух часов.

Два основных ингредиента этого блюда — густая яичная лапша и сочная тертая курица.Будьте уверены, этот рецепт понравится всей вашей семье!

12. Марсала с курицей в медленноварке

Марсала с курицей — поистине элегантное блюдо — теперь оно адаптировано для мультиварки! Этот рецепт состоит из нежной курицы, приготовленной в легких грибах и винном соусе марсала. Это не только вкусно, но и дешевле, чем заказывать в ресторане.

Это одно из наших любимых дешевых блюд в мультиварках!

13. Crockpot Honey Bourbon Chicken

Не позвольте названию вас сбить с толку — это куриное блюдо не содержит настоящего бурбона, оно названо в честь улицы в Луизиане и часто встречается в китайских ресторанах в стиле каджун в США.Если вы раньше готовили курицу из бурбона, то вам понравится готовить ее в мультиварке!

14. Цыпленок целиком в медленноварке

Как следует из названия, в этом рецепте используется мультиварка, чтобы приготовить целую курицу за один раз. Удивительно, но на самом деле вам не нужны ни вода, ни бульон! В результате получается сочная, нежная курица, практически отваливающаяся от костей. Просто поместите целую курицу в мультиварку и позвольте ей сделать это !. Вы можете добавить картофель и овощи для более сбалансированной еды, но для приготовления положите их под курицу.

Совет: чтобы кожица стала хрустящей и коричневой, поместите ее под жаровню на пару минут после приготовления — хотя это совершенно необязательно.

Здоровые рецепты в горшочках

Для здорового образа жизни вам необходимо здоровое питание. Это начинается с употребления в пищу полезных рецептов мультиварки.

15. Мультиварка Болоньезе

Болоньезе в медленноварке — это идеальная комфортная еда, и она настолько проста, что на приготовление нужно всего пять минут. В нем используется всего одна кастрюля, что позволяет без проблем надевать его в начале ленивого утра или непосредственно перед тем, как пойти на работу.Это простой рецепт, в котором много белков, полезных жиров и железа.

16. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке с чили

Этот дымный перец чили из фасоли чипотле очень легко приготовить! Все, что вам нужно, — это мультиварка, несколько ингредиентов и 5 минут на подготовку. Он также содержит много белка, веганский и низкокалорийный. Отлично подходит для приготовления большой партии для приготовления еды и стоит всего 1,61 доллара за порцию.

17. Гриль для барбекю в медленноварке

Для этого рецепта барбекю не нужно выламывать решетку! Это идеальное блюдо для барбекю получается нежным и вкусным прямо из мультиварки.Он требует всего десяти минут на подготовку и дает десять (!) Порций, гарантируя, что у вас будет много обедов и ужинов на предстоящую неделю! Подавать с рисом и овощами или с бутербродом.

18. Easy Crockpot Fire Roasted Tomato Shrimp Tacos

Это восхитительное блюдо, наполненное витамином С, простое в приготовлении и содержащее много питательных веществ, в основном за счет всех овощей, таких как помидоры, лук и перец.

Совет: вы можете сделать это блюдо дружественным к палео, заменив лепешки свежим салатом.

19. Салат из тако с курицей и черной фасолью Easy Crock Pot

Для этого рецепта требуется всего пять ингредиентов (курица, фасоль, сальса, салат и сыр), что делает его практически простым. Просто бросьте курицу, фасоль и сальсу в мультиварку и приступайте к своим делам. Через четыре часа ваша простая и вкусная еда будет готова. Этот рецепт идеально подходит, если у вас аллергия на глютен, поскольку он полностью без глютена!

20. Курица BBQ с персиком в медленноварке

Это блюдо из курицы заставит вас поверить, что сейчас лето, независимо от сезона! На подготовку уйдет всего 15 минут — даже не вспотеешь.Фруктовый персиковый соус для барбекю такой восхитительный, и, поскольку он позволяет приготовить три чашки, остатков хватит.

Это блюдо подходит для палео, а также не содержит глютена и молочных продуктов. Вы можете сделать Whole30 дружелюбным, подав курицу с салатом вместо булочек.

21. Crockpot Banh Mi Bowls

Banh mi — популярное блюдо, которое подают во Вьетнаме, как правило, с хрустящим французским хлебом, покрытым пикантными ингредиентами. Если вы поклонник сэндвичей Banh Mi, считайте эту версию мультиваркой.Вместо традиционного сэндвича вы добавите коричневый рис, овощи, свинину и майонез.

22. Каччиаторе с курицей в горшочке

Каччиаторе из курицы — популярное традиционное итальянское блюдо, которое обычно готовят из курицы, овощей и вина. Это итальянское блюдо обычно готовится в охотничьем стиле, что означает, что оно включает свежие помидоры, лук и зелень, отсюда и термин «cacciatore», что в переводе с итальянского означает «охотник». Этот простой в приготовлении полезный рецепт готовится из густого томатного соуса и нежной курицы без костей.

23. Цыпленок и яблоки в горшочке

Апельсиновый сок, яблоки, чеснок, курица и немного порошка мускатного ореха — единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для создания этого уникального и восхитительного рецепта мультиварки. Мускатный орех и листья майорана добавляют немного больше аромата и делают этот рецепт более пикантным.

24. Цыпленок в горшочках с соусом из грецких орехов и зелени

Этот рецепт курицы в мультиварке с соусом из ореховых трав достаточно хорош, чтобы вы пропустили курицу-гриль из супермаркета. Слау из капусты-кольраби — с огурцом, луком, лимонным соком и петрушкой — замечательный гарнир.Добавьте больше овощей, чтобы блюдо получилось более сбалансированным.

25. Баклажаны с пармезаном в медленноварке

При приготовлении этого восхитительного блюда из баклажанов, адаптированного для мультиварки, не требуется жарка. Люди будут думать, что вы весь день работали на раскаленной плите, но это не может быть проще. Воспользовавшись этим рецептом, вы больше никогда не вернетесь к жарке!

Совет: используйте панировочные сухари GF, чтобы приготовить это блюдо без глютена!

26. Фаршированный перец в горшочке

Среди всех рецептов полезных блюд в мультиварках в Интернете фаворитом всегда были фаршированные перцы.Их легко приготовить, они здоровы и требуют всего пятнадцати минут на подготовку. Их также можно полностью настроить, поэтому вы можете легко сделать их низкоуглеводными или вегетарианскими.

27. Картофель с зубьями в мультиварке с лососем

Этот богатый питательными веществами кремообразный рецепт мультиварки сделан с использованием всего восьми ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Благодаря консервированному лососю, сушеным приправам и сгущенному супу этот ужин очень легко приготовить.

Вегетарианские / веганские рецепты в горшочках

Эти дешевые блюда из мультиварки — лучшее, что вы найдете, если вы веган.Если вы ищете легкие успокаивающие рецепты без мяса, я предлагаю вам попробовать. Эти рецепты подходят как на завтрак, так и на ужин. Недавно я выжимала сок из овощей 1-2 раза в неделю! Ознакомьтесь с нашим обзором Лучшей соковыжималки для начинающих, чтобы начать готовить себе сок!

28. Клюквенный яблочный сидр медленного приготовления

С этим рецептом ваша кухня непременно пахнет восхитительно часами. Клюквенно-яблочный сок в сочетании со специями, такими как корица, гвоздика и звездчатый анис, делает сидр идеальным для осени.

Совет: по этому рецепту дешевле приготовить в яблочный сезон.

29. Веганский мультиварка с картофелем и фасолью

Моле — это соус, обычно используемый в традиционной мексиканской кухне. Этот дешевый рецепт мультиварки сочетает его с картофелем и бобами для получения сытного, питательного и насыщенного блюда. Его так легко приготовить, и на его приготовление уходит всего пятнадцать минут. Они отлично сочетаются с рисом или лепешками с начинкой.

30. Жареная черная фасоль в медленноварке для веганов

Это один из самых простых рецептов в этом списке.Вы можете приготовить их без масла, хотя автор предлагает добавить немного масла, чтобы сделать их более гладкими и кремообразными. Этот веганский рецепт требует только бобов и лука, а также некоторых специй, что делает его идеальным веганским рецептом дешевой мультиварки.

Совет: эти бобы можно приготовить заранее и заморозить, чтобы вы могли наслаждаться ими, когда захотите. Просто поместите их в герметичный контейнер и заморозьте на срок до трех месяцев!

31. Веганские небрежные шутки

Это идеальное блюдо без мяса, которое понравится всей вашей семье.Это не только экономит время, но и экономит деньги, используя чечевицу в качестве заменителя говяжьего фарша, делая его очень полезным и насыщенным клетчаткой. Если вам нравится этот, ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов говяжьего фарша!

32. Вегетарианские макароны с перцем чили в медленноварке

Этот вегетарианский перец чили такой же сытный и сытный, как и мясной, но с меньшим количеством калорий и большим количеством питательных веществ. Если вы хотите, чтобы это было еще проще для себя, этот рецепт можно заранее заморозить и просто разморозить, прежде чем переложить в мультиварку.

Совет: не используйте сыр, если хотите приготовить веганский рецепт.

33. Стейки из капусты в горшочке

Стейки из капусты — отличная еда в будние дни, если вы хотите есть легче. Это полезная сытная еда, приготовленная только из капусты и картофеля, быстро готовится и не требует времени на приготовление. Я немного скептически отнесся к этому рецепту, но гарантирую, что он будет хитом в любой будний вечер.

Совет: Вы можете заменить молодой картофель любыми корнеплодами.

34. Веганские сливочные индийские чечевицы и фасоль для медленного приготовления

Если вы не хотите проводить много времени на кухне, но хотите чего-нибудь сытного, попробуйте этот рецепт из чечевицы и фасоли. Этот рецепт рассчитан на восемь порций, так что у вас будет много остатков на работу на обед. Он также богат клетчаткой, что делает его суперпитательным блюдом.

35. Овсяная каша в медленноварке с яблоками и корицей

Этот рецепт — один из моих любимых веганских завтраков.Этот дешевый рецепт мультиварки не только прекрасен на вкус, но и пахнет райским. Приготовьте его накануне вечером, и он будет готов к завтраку, когда вы проснетесь.

Совет: вкус сам по себе отличный, но вы можете добавить сушеные фрукты, орехи или семена, чтобы получить дополнительное питание.

36. Запеканка из овсянки с бананом и шоколадом, арахисовым маслом и бананом

Этот удивительный рецепт наверняка возбудит любого, кто встанет утром. Арахисовое масло содержит полезные жиры и белок, а овсянка — клетчатку, поэтому вы будете сыты весь день! Шоколад просто вкусный, и действительно, нам когда-нибудь нужен повод съесть шоколад на завтрак? Этот рецепт без глютена, без молочных продуктов и веганский.

Рецепты мультиварки с говядиной

Говядина — одно из наиболее часто потребляемых видов мяса в Соединенных Штатах. К счастью, есть множество рецептов, в которых говядина используется в мультиварке.

37. Тушеная говядина с клецками в медленном огне

Этот рецепт тушеной говядины в медленном огне можно приготовить всего за двадцать пять минут. В нем есть несколько быстрых способов сэкономить ваше время, например, не требовать обжаривания говядины перед добавлением ее в кастрюлю.

Кнедлики также очень легко приготовить, и вы просто кладете их в кастрюлю в течение последнего часа приготовления.Это дешевое блюдо в мультиварке лучше всего подавать с картофельным пюре.

38. Монгольская говядина в мультиварке

Из этого фаворита китайской кухни можно приготовить дешевую еду в мультиварке, а вкус такой же, как в китайском ресторане. Такой простой ужин требует стейка и нескольких других ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой, что делает приготовление проще простого.

Совет: знаете ли вы, что на самом деле можно приготовить рис в мультиварке и заморозить его, чтобы он всегда был под рукой?

39.Рецепт бальзамического ростбифа Crockpot

Этот простой в приготовлении рецепт восхитителен и отлично подходит для остатков, потому что он делает так много! Эта говядина вкусно подается с яичной лапшой, рисом или картофелем.

Совет: вы также можете приготовить этот рецепт заранее — просто заморозьте все в одном контейнере и готовьте, как указано, после размораживания в холодильнике. В морозилке он может храниться до трех месяцев.

40. Crockpot Beef Bourguignon

Медленное приготовление и элегантность обычно не идут рука об руку, но это скоро изменится благодаря этому необычному блюду.Этот рецепт состоит из говядины, бордового вина, свежих овощей и рюмки коньяка. Говядина и овощи готовятся прямо в спирте, что придает пьянящий ароматный вкус.

Совет: этот рецепт действительно содержит много алкоголя, и, хотя большая часть его готовится, вероятно, что-то еще останется, так что сохраните этот рецепт для взрослых.

41. Crockpot Steak and Gravy

Этот рецепт требует всего трех ингредиентов и пяти минут времени на приготовление, что делает его идеальным рецептом говяжьей мультиварки и идеальным ужином для напряженного буднего дня.Просто добавьте говядину, грибной суп и сухие пакеты лукового супа перед тем, как идти на работу, и к тому времени, когда вы вернетесь домой, он будет готов к употреблению!

42. Crockpot Picadillo

Пикадильо — ароматное кубинское блюдо, которое обычно готовят из говяжьего фарша и картофеля, похожего на хэш. К нему также прилагается восхитительный соус с разными вкусами. Вы можете заморозить и наслаждаться этим рецептом до трех месяцев! Просто разогрейте в кастрюле перед подачей на стол. Прекрасно сочетается с рисом.Это блюдо также одобрено Whole30!

Кето рецепты в горшочках

Кето-рецепты с низким содержанием углеводов полезны для всех, кто сидит на диете. Эти дешевые рецепты мультиварки значительно облегчат соблюдение вашей кето-диеты. Нужны еще такие рецепты? У нас есть список из более чем 45 рецептов кето-мультиварок, которые помогут вам!

43. Сырный суп с брокколи

Комфортная еда спешит на помощь! Этот сливочно-сырный суп с низким содержанием углеводов и брокколи более полезен, чем «настоящий» вариант, и рассчитан на десять порций, так что завтра на обед или ужин будет много! Вы определенно будете жаждать этого рецепта круглый год.

Совет: добавьте смесь сыров чеддер и монтерей джек, чтобы получить еще больше сырного вкуса!

44. Рецепт мультиварки с карри из свинины

Карри из свинины — это богатый, ароматный рецепт. Он получает большую часть своего аромата от используемых специй, включая луковый порошок, имбирь, гвоздику и карри. Этот рецепт карри из свинины в мультиварке отлично подходит для заблаговременного использования, так как его можно хранить в холодильнике до пяти дней, а в морозильной камере — до трех месяцев!

Совет: вам нужно использовать жирный кусок свинины, чтобы она не пережарилась.Автор рекомендует использовать свиную грудинку, но также можно использовать свиную лопатку или свиную корейку.

45. Кето суп с тако

Для приготовления этого мексиканского супа с низким содержанием углеводов требуется всего пять ингредиентов и десять минут. Обжарьте говяжий фарш на сковороде, затем поместите остальные ингредиенты в мультиварку — легко! рецепт может понравиться всем. Соблюдаете ли вы кето-диету или нет, этот рецепт понравится всем. Он сливочный, пряный — он вам обязательно понравится.

46. Кето Мультиварка Сальса Цыпленок

Это простое в приготовлении мексиканское блюдо состоит всего из трех ингредиентов, но при этом обладает большим ароматом.Он рассчитан на шесть порций, поэтому обязательно должны быть остатки, а поскольку в нем мало углеводов, он определенно полезен для людей, соблюдающих кето-диету.

Легко приготовить — дешевая еда в мультиварке

Хотя рецепты мультиварок, как правило, легко приготовить, эти рецепты являются самыми простыми рецептами, известными человеку, причем для некоторых из них требуется всего три ингредиента.

47. Альфредо с курицей в горшочке

Все любят приходить домой к сливочному куриному альфредо.Самый простой способ приготовить этот ресторанный ужин — это смешать в мультиварке куриные бедра и домашний соус альфредо. Подавайте с лапшой фетучини и гарниром для легкого приема пищи.

Совет: вы можете использовать прокладки для мультиварок, чтобы сделать уборку еще проще!

48. Запеченный картофель в мультиварке

Знаете ли вы, что в мультиварке можно приготовить печеный картофель? Это правда! Просто смажьте оливковым маслом, приправьте солью, перцем и чесночным порошком, затем заверните в фольгу и поместите в мультиварку.Это так просто, что вы начнете вытаскивать мультиварку только для этого! Сверху посыпьте сметаной, сыром и беконом.

49. Яблочно-дижонское жаркое из свинины

По этому рецепту легко приготовить блюдо в мультиварке, на приготовление которого уходит всего пять минут и всего пять ингредиентов. Подавайте с картофельным пюре или рисом и зеленью для сытного обеда.

50. Мультиварка Тетраццини с индейкой

Тетраццини из индейки — это классическая американская запеканка, приготовленная из индейки, спагетти, грибов и сливок, и теперь вы можете приготовить ее в мультиварке! Этот рецепт меняет его, добавляя в смесь немного вина, которое усиливает вкус!

51.Crockpot Spaghetti and Meatballs

Спагетти и фрикадельки — одно из самых популярных блюд. В этом рецепте используются тефтели, купленные в магазине, чтобы упростить задачу — вам даже не нужно их размораживать! Просто бросьте все, кроме спагетти, в мультиварку, затем добавьте лапшу за тридцать минут до готовности соуса, и вы получите ужин из одной сковороды. Вы можете добавить лук и нарезанную морковь для аромата и питания.

52. Яблочный шоколадный торт в медленноварке

Этот десерт в мультиварке из пяти ингредиентов определенно станет хитом.В нем используется упакованная смесь для торта и консервированная яблочная начинка, что делает его очень удобным, и он готовится менее чем за два часа, так что вы можете иметь это на столе сразу после обеда. Вероятно, вы могли бы приготовить это, пока вы съели ужина!

53. Цыпленок в медленноварке с соусом

Это сытный обед, который вам понадобится после тяжелого рабочего дня. К счастью, у вас есть мультиварка, которая облегчит нагрузку, когда дело доходит до приготовления здоровой еды для вашей семьи. Это сытное, сытное блюдо полезно для души.

54. Курица Буффало в медленноварке

Для этого восхитительного, легкого в приготовлении ужина в мультиварке требуется всего шесть ингредиентов, и вы можете бросить их все сразу в мультиварку и просто уйти. Однако не заходите слишком далеко, так как вы захотите использовать эту курицу для всего, от тако до энчиладас и оберток из салата. Этот рецепт подходит для палео, Whole30 и кето и не содержит глютена!

55. Соус для спагетти в медленноварке

Этот насыщенный соус для спагетти с кусочками похож на болоньезе, а это значит, что он сытный и вкусный.Подавайте это с лапшой с хрустящим французским хлебом и салатом из зеленых листьев, чтобы получить вкусную и сытную еду. Вы можете добавить грибы или кабачки, чтобы сделать его еще полезнее.

56. Коктейльные сосиски для медленного приготовления

Это самые легкие сосиски, которые вы когда-либо делали в мультиварке. Заправленные вустерширским, дижонским, шрирача и соусом на основе кетчупа, эти сосиски вызывают зависимость! Если вы собираетесь иметь остатки, удвойте партию, потому что они исчезнут в кратчайшие сроки.

57.Crockpot Pizza Pasta Casserole

По вкусу это блюдо похоже на пиццу в горшочке. Он наполнен вашими любимыми начинками и двумя видами сыра — это то, что вам нужно, когда вы жаждете вкусной пиццы. Всего за пятнадцать минут на подготовку теперь вы можете избежать очереди на вынос и доставщика с этим супер простым рецептом мультиварки.

Рецепты мультиварок с высоким содержанием белка

Белок является важным питательным веществом для наращивания мышечной массы. Попробуйте один из этих полезных рецептов, если хотите привести себя в форму !.

58. Фрикадельки с медом и чесноком в горшочке

Эти протеиновые фрикадельки с медом и чесноком легко приготовить, и, скорее всего, у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты. Из них получится отличная закуска или на ужин, когда они подаются с рисом.

59. Запеченная фасоль в мультиварке

Это, безусловно, один из самых простых рецептов мультиварки в этом списке. Его можно полностью настроить, поэтому вы можете использовать фасоль пинто, фасоль, черную фасоль, чтобы приготовить блюдо, богатое белками и клетчаткой.

Этот рецепт можно подавать как гарнир, а также к обеденному столу, обеду или барбекю.

Совет: эти бобы можно замораживать на срок до восьми месяцев.

60. Свиная вырезка в мультиварке со сладким картофелем

Свиная вырезка — отличный источник нежирного белка, который помогает наращивать мышцы, что делает его отличным блюдом после тренировки. В этом рецепте с картофелем и луком много питательных овощей!

61. Тушеная говядина и кабоча в медленном огне

Нет ничего более утешительного в холодный снежный день, чем миска теплого тушеного мяса.Это насыщенное тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и наверняка наполнит сытость всю семью. Не ждите от этого блюда остатков еды! Кабоча из тыквы добавляет нежную сладость, которая прекрасно сочетается с пикантной говядиной.

Совет: вы можете использовать предварительно нарезанную тыкву из орехов вместо кабоча, если хотите сэкономить время.

Зимние рецепты в горшочках

Бывают такие холодные, холодные дни, когда совсем не хочется готовить. Здесь на помощь приходят зимние рецепты мультиварки: они помогут вам получить сытную и вкусную еду на столе с минимальными усилиями и помогут превратить унылые зимние дни в теплые и запоминающиеся.

62. Цыпленок Верховный

Это один из моих любимых рецептов зимних мультиварок. Его легко приготовить, и он превращает скучную старую куриную грудку без костей в теплую сытную трапезу, которую можно подавать с макаронами, рисом или картофельным пюре. Для усиления вкуса можно добавить соус альфредо.

63. Крокпот солонина и капуста

Это блюдо обычно готовят в День Святого Патрика, но оно отлично подходит и в холодный день. Не забудьте добавить капусту в конце приготовления, чтобы она оставалась хрустящей и нежной.Обычно говядина поставляется в комплекте с приправой, но вы можете приготовить ее сами, и она будет намного вкуснее!

64. Азиатские короткие ребрышки медленного приготовления

После долгого и унылого зимнего дня хочется вернуться домой, чтобы поесть. Что-то сердечное и содержательное — то, что согреет вас до глубины души. Эти ребра прекрасно подходят для всех требований

65. Куриный суп с диким рисом в горшочке

Этот дешевый и простой в приготовлении рецепт мультиварки — идеальное зимнее блюдо для всей вашей семьи.Он прекрасно сочетается с курицей, но так же восхитителен с ветчиной, фрикадельками или свининой.

Рецепты мультиварки для завтрака

Завтрак — самая важная еда дня, так почему бы не сделать ее самой легкой едой дня? Эти дешевые блюда в мультиварке — одни из самых простых блюд на завтрак. Обратите внимание, что некоторые из этих блюд в мультиварках для завтрака можно считать рецептами мультиварок «на ночь», поскольку они готовятся, пока вы спите

66. Запеканка из яиц, шпината и ветчины медленного приготовления

Фаршированный яйцом, шпинатом, ветчиной, сыром, грибами и луком, это один из удивительных рецептов завтрака в мультиварке.Этот рецепт не только очень прост, но и готовится всего за два часа. Совет: добавление измельченной корочки пирога делает это блюдо еще более приятным.

67. Фаршированные французские тосты

Этот рецепт французских тостов с начинкой изобилует арахисовым маслом и вкусным желе — это как если бы вы съели на завтрак бутерброд с арахисовым маслом и желе. Этот рецепт понравится не только детям!

68. Запеканка для завтрака колбаса медленного приготовления

Эта восхитительная запеканка из сосисок, прожаренных на медленном огне, идеально подходит для обильного завтрака.Он подходит для кето-диеты и требует всего 10 минут на подготовку.

69. Буррито на завтрак в медленноварке

Этот восхитительный рецепт завтрака в мультиварке идеально подходит для напряженного утра. Вы можете положить все ингредиенты для начинки в мультиварку накануне вечером и проснуться от восхитительного аромата яиц, колбасы и картофельных оладьев. Тогда просто проснись и соберись!

Десерты медленного приготовления

Нет ничего более приятного, чем восхитительный десерт после обеда.Как насчет того, чтобы приготовить десерт в мультиварке? Это одни из лучших рецептов десертов в мультиварках, которые можно найти в Интернете.

70. Ванильный чизкейк медленного приготовления

Да, в мультиварке действительно можно приготовить чизкейк! Корица и ваниль придают этому чизкейку изумительный аромат и вкус, но лучшая часть его приготовления в мультиварке — это минимальные усилия. Медленное приготовление также придает этому блюду шелковисто-гладкую текстуру.

71. Хлебный пудинг медленного приготовления

Этот пудинг из мультиварки сделан из дневного французского хлеба и приправлен пухлым сочным изюмом.Он готовится менее чем за три часа, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы пообедать на столе, прежде чем вы углубитесь в это!

72. Тапиока старомодная в мультиварке

Домашняя тапиока — восхитительный, но трудоемкий десерт, но этого можно избежать с помощью этого рецепта мультиварки! Просто добавьте в мультиварку молоко, сахар и тапиоку, а остальное сделает она сама! Детям и взрослым понравится этот старинный рецепт тапиоки, на приготовление которого уйдет всего десять минут.

73. Фруктовый компот в медленноварке

Фруктовый компот — отличный десерт, так как в нем много сладких фруктов, полезных для здоровья.Конечно, рецепт мультиварки означает, что его легко приготовить. По этому рецепту можно приготовить отличный десерт или гарнир на вечеринках и обедах.

74. Мультиварка Bananas Foster

Этот классический десерт обычно готовят на раскаленной плите, но не здесь! Этот рецепт сочетает в себе ароматы рома, карамели, бананов и ванили, которые смешиваются для создания естественного вкуса, который сохраняется во рту. Использовать мультиварку для приготовления этого десерта, безусловно, будет легко и весело (открытый огонь не требуется)

75.Торт с арахисовым маслом Crockpot

Если вам нравятся чашки с арахисовым маслом, то вам понравится этот рецепт. Вы получаете не только торт, который по вкусу напоминает чашку с арахисовым маслом, он даже лучше, потому что его можно приготовить в мультиварке. Кексы — отличный выбор десерта, но эти кексы с арахисовым маслом одновременно потрясающие и полезные!

3 рецепта здорового бюджета | Экстремально бюджетное питание

Я хотел посмотреть, смогу ли я приготовить 3 здоровых обеда с очень ограниченным бюджетом.Среднее пособие по талонам на питание на человека составляет 126 долларов в месяц, что составляет 1,40 доллара за один прием пищи. Возникает вопрос: можно ли не только есть здоровую пищу, но и покупать ингредиенты хорошего качества, такие как говядина травяного откорма и органический сыр, с очень ограниченным бюджетом !?

Я решил отправиться в ALDI и купить ингредиенты, необходимые для приготовления здорового завтрака, обеда и ужина. Я знал, что мне нужно срезать некоторые углы, но я не хотел жертвовать качеством ингредиентов, которые обычно покупаю.Это означало, что если я покупал говядину, я хотел, чтобы она покупала органическую 100% говядину травяного откорма от ALDI, что является лучшей ценой в истории — 5,29 доллара за фунт. У них также есть органический нарезанный сыр, который, как мне кажется, настолько превосходит обычные молочные продукты, что стоил дополнительных затрат.

Я очень рад, что у меня не хватило бюджета на завтрак и ужин, но немного больше бюджета на обед. Ниже приводится разбивка каждого рецепта, способы его приготовления и мои мысли о покупке бюджетных ингредиентов.

Рецепт фриттаты с чизбургером

Как приготовить бюджетный завтрак

Для бюджетного завтрака я приготовил фриттату с чизбургером из органической говядины травяного откорма, органического сыра чеддер и обычных яиц.Я очень люблю покупать говядину травяного откорма, по питательности намного лучше, чем у обычной говядины, и я действительно стараюсь избегать употребления белка, полученного из зерна ГМО.

Органические молочные продукты намного превосходят обычные, а органический чеддер не намного лучше в ALDI, поэтому я взял его. Когда дело дошло до яиц, я предпочел обычные яйца органическим. Мне нравится только тратиться на яйца, выращенные на пастбищах, и, поскольку ALDI этого не несла, я чувствовал, что покупать органические яйца не стоит денег, поэтому я сэкономил большие деньги на обычных яйцах.

Фриттата с чизбургером действительно легко приготовить, просто разогрейте духовку до 400F вместе с 8-дюймовой сковородой с антипригарным покрытием. Сначала обжарьте 5 унций говядины травяного откорма, пока она не станет красивой и хрустящей, а затем добавьте 8 яиц венчиком. Когда яйцо наполовину застынет, положите 3 ломтика сыра и поставьте в духовку на 8 минут. Удалите и подавайте.

Теперь о стоимости! Эта фриттата с чизбургером состоит из 3 порций и стоит всего 1,08 доллара за порцию. Бюджет талонов на питание позволяет израсходовать 1,40 доллара на прием пищи, так что большой балл за этот рецепт завтрака.

Бюджетные рецепты здорового обеда

На обед я приготовил салат из тако с приправленными чипсами из тортильи. Это была самая дорогая еда, которую я приготовил, но такая вкусная. Я выбрал упакованный шпинат для зелени, так как он очень питательный и стоит всего 1,39 доллара. Я использовал остальную часть говядины травяного откорма вместе с некоторыми органическими чипсами из тортильи и легкой заправкой из майонеза.

Чтобы приготовить салат из тако, готовьте 1 стакан лука на сковороде с антипригарным покрытием в течение 8 минут, пока он не станет слегка карамелизированным.Добавьте оставшиеся 11 унций говядины травяного откорма и готовьте пару минут, затем добавьте немного приправы для тако. Обычно я делаю свой собственный микс специй, но я могу купить его за 0,49 доллара в ALDI.

Добавьте 1/2 стакана воды, чтобы говяжья смесь стала сочной, и варите еще несколько минут. Нарежьте шпинат и добавьте его в большую миску, а затем приготовьте заправку для салата, добавив 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку яблочного уксуса, немного оливкового масла, соль и перец.

Это моя легкая заправка, она такая вкусная.Чтобы добавить чипсам дополнительный аромат, нагрейте их в духовке при 425F в течение 2 минут, затем перемешайте с щепоткой оставшейся смеси сезона тако. Бесплатный аромат!

Этот ланч-салат из тако стоит 2,95 доллара за порцию. Намного больше разрешенного бюджета в 1,40 доллара, но мы постарались компенсировать это завтраком и ужином.

Куриный жареный рис с брокколи и яичницей.

Как приготовить обед с ограниченным бюджетом

На ужин я приготовила недорогую курицу с жареным рисом. Сочные и хрустящие куриные бедра, мягкая яичница и рассыпчатый белый рис.У меня не было средств, чтобы купить органическую курицу, что я всегда делаю. Это означает, что мне пришлось купить обычные куриные бедра, но, по крайней мере, бедра дешевле, чем грудки, и имеют гораздо больший вкус! Несмотря на то, что обычная курица является кормом из ГМО-зерна и в курятнике живет ужасная жизнь, мне пришлось кое-что подрезать.

Приправить куриные бедра без костей и кожи решеткой и глазурью и готовить на горячей сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны. ключ s, чтобы сначала дать цыпленку нагреться до комнатной температуры, и поместите его на действительно горячую сковороду, это приведет к красивой корочке.Выньте курицу и используйте ту же сковороду, чтобы варить брокколи в течение 8 минут, затем добавьте приготовленный рис. Самый большой совет для приготовления эпического жареного риса — использовать оставшийся рис, который был приготовлен накануне или по крайней мере за 4 часа до этого.

Варить рис пару минут, в середину добавить 3 омлета и хорошо взбивать. Хорошо смешайте рис и яйца, затем добавьте 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия. Готовьте еще несколько минут и подавайте рис с нарезанным цыпленком.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции и стоит всего 0 долларов.79 / порция. Легкомысленный до!

В конце концов, мне не удалось приготовить 3-х разовое питание по цене 1,40 доллара за один прием пищи. У них было в общей сложности 4,20 доллара, чтобы ускорить все 3 приема пищи, и в итоге я потратил 4,82 доллара. Я превысил бюджет на 0,62 доллара, потому что мой рецепт на обед был слишком дорогим. При этом, если вы использовали обычную говядину и сыр, то… .. ??? Я все еще считаю, что проделал огромную работу, приготовив 3-х разовое питание в день, которое было бы полезным, очень вкусным и очень экономичным. Я понимаю, что трудно приготовить здоровую еду при очень ограниченном бюджете, и я делал это всего один день, но я действительно чувствую, что, если вы знаете, как правильно делать покупки, вы можете растянуть свои деньги и при этом есть здоровую пищу.

Обязательно ознакомьтесь с более бюджетными рецептами :

25 недорогих легких блюд с ограниченным бюджетом

В этом посте я делюсь 25 дешевых легких блюд на бюджет для того, чтобы накормить семью.

Никто из нас не застрахован от трудных времен. Эти блюда помогут накормить семью, когда у вас ограниченный бюджет.

Изначально я поделился этими недорогими идеями еды на своей странице в Facebook.Он был настолько популярен, что я посчитал, что им стоит поделиться здесь, в блоге, чтобы другие могли легко найти его.

Какие ваши любимые блюда с ограниченным бюджетом?

Бюджетное питание

«Каждая невзгода приносит новый опыт и новые уроки».

~ Lailah Gifty Akita

Дешевая еда с ограниченным бюджетом

Советы по покупке продуктов с ограниченным бюджетом

Покупайте свежие местные продукты на фермерских рынках в сезон .Вы потратите меньше и получите больше за свои деньги. Если возможно, попробуйте выращивать овощи самостоятельно, если у вас есть двор и место для сада.

Купите курицу целиком и сами нарежьте. Научиться резать курицу легко, и вы сэкономите деньги. Если вы покупаете куриные кусочки, голени намного дешевле, чем куриные грудки.

Планируйте питание на неделю и проверяйте распродажи перед покупками . Составив простой еженедельный план питания, вы будете делать покупки с умом и покупать только то, что вам нужно, чтобы не тратить деньги.

Сохраните овощные обрезки и заморозьте их, чтобы приготовить сытный домашний бульон . Домашние бульоны можно использовать как основу для сытных супов и для приготовления блюд.

Сушеная фасоль, рис и картофель может помочь растянуть трапезу при кормлении семьи с ограниченным бюджетом.

Попробуйте новые продукты. Есть много недорогих листовых овощей и зелени, которые очень полезны и питательны.

Вкусная, кремовая и пикантная колбаса и рисовая запеканка идеальны в качестве основного блюда или гарнира.

Получить рецепт

Вкусный и успокаивающий пирог с говядиной в горшочке, покрытый воздушным печеньем.

Получить рецепт

Вкусный домашний суп из курицы, овощей и лапши, приготовленный в мультиварке.

Получить рецепт

Свежие тушеные помидоры с макаронами и свежим базиликом, 10 минутная трапеза.

Получить рецепт

Легкий и вкусный салат из тако с заправкой Доритос и Каталина. Идеально подходит для посиделок.

Получить рецепт

Простые и вкусные лодочки для тако можно приготовить из говядины, свинины, курицы или морепродуктов. Это любимое семейное блюдо идеально в любой день недели, особенно по вторникам тако или Синко де Майо.

Получить рецепт

Олдскульный тунец на тостах со сливками, недорогой обед.Этот популярный легкий обед выдержал испытание временем. Это было особенно популярно в тяжелые времена, когда было мало денег.

Получить рецепт

Простой и легкий соус маринара с насыщенным томатным вкусом, идеален в качестве начинки для макарон или в качестве соуса для макания.

Получить рецепт

Легко приготовить сытное тушеное мясо с курицей

Получить рецепт

Классический старинный гуляш — это простая легкая еда, приготовленная из говяжьего фарша, помидоров и пасты

Получить рецепт

Вкусное семейное блюдо из сырного говяжьего фарша и запеканки из макарон

Получить рецепт

Любимый всей семьей бефстроганов, приготовленный с гамбургером и поданный с лапшой, — дешевое сытное блюдо, чтобы накормить семью.

Продолжить чтение

Полезные и вкусные куриные голени, запеченные в духовке, оставляющие кожицу идеально коричневой и хрустящей. Любимый ребенок.

Получить рецепт

Вкусный легкий обед из тушеных говяжьих чаев в соусе, подаваемый с рисом (или картофелем)

Получить рецепт

Классический фаршированный перец с мясной и рисовой начинкой, запеченный в насыщенном томатном соусе

Получить рецепт

Классические сливочные чипсы из говядины и тосты — это сытный соус из сушеной говядины.Его часто называют SOS. Этот винтажный рецепт можно подавать с тостами, печеньем, картофелем, а иногда и с макаронами.

Получить рецепт

Цыпленок, запеченный в духовке, с приплюснутым шпателем

Продолжить чтение

Рецепт грязного риса по-каджунски-креольски восхитителен в качестве гарнира или основного блюда.

Получить рецепт

Утешительный старинный рецепт из зубчатых помидоров, запеченных помидоров и хлебного пудинга

Получить рецепт

Закажите курицу, эти свинины вкусные и подходят для детей.Подавать с вашим любимым соусом для макания.

Получить рецепт

Супер легкий бюджетный семейный обед из свиных отбивных без костей барбекю, запеченных в духовке

Получить рецепт

Классические котлеты из лосося в южном стиле, прекрасно приправленные и вкусные.

Получить рецепт

Медальоны из нежной свинины в легкой подливке с рисом

Продолжить чтение

Легкий пирог с курицей, успокаивающее блюдо

Получить рецепт

Быстрый и легкий суп из говяжьего фарша с овощами и макаронами

Получить рецепт

Чтобы узнать больше о недорогих блюдах и рецептах, ознакомьтесь с нашим указателем рецептов.

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern. Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Продолжить чтение

Пожалуйста, поделитесь с вами!

30 Легких блюд без мяса (дешево и быстро!)

Снизьте свой бюджет на продукты с этими легкими блюдами без мяса! Они дешевые, простые в изготовлении, полезные для здоровья и в основном подходят для семейного отдыха.Идеально подходит для постных понедельников!

Вы знаете, что я всегда ищу способов снизить наш счет за продукты . Что ж, не секрет, что стоимость мяса может легко стать одной из самых больших ваших продуктовых расходов!

Вскоре после того, как мы поженились и начали составлять бюджет, я понял это и понял, что мне нужно проявить творческий подход и найти способы использовать меньше мяса, если мы собираемся заставить наш бюджет работать.

Я начал подавать хотя бы один постный обед в неделю.

Мы оба любители мяса, и моя мама не делала много постных блюд, когда росла, , так что в то время это изменение казалось большим делом! Но я научился любить это.

Употребление хотя бы одного постного обеда в неделю не только помогает нам сэкономить деньги, но и также помогло нам расширить кругозор и попробовать некоторые продукты, которых в противном случае мы бы не ели.

И в некоторой степени это дает нам возможность помочь нашей семье вспомнить миллиарды людей во всем мире , которые не так привилегированы, как мы.

Я думаю, что моя самая большая проблема с экономичными постными блюдами заключается в том, что я, , как правило, застреваю в колее и готовлю одни и те же несколько раз, просто потому, что это легче, чем искать новые рецепты.

Итак, в течение последних нескольких месяцев, , я пытался проявить инициативу и найти еще несколько простых идей для постного мяса , которые можно добавить в наше скромное меню .

И вот как появился этот пост! Это началось как ресурс для меня. Но потом я подумал, что вы тоже экономны и, вероятно, сочтете его полезным!

В помощь нашему бюджету вкусными легкими блюдами!

30 легких блюд без мяса

1.Лучший бургер с черной фасолью от «Вкус лучше с нуля»
Вся ваша семья полюбит эти простые и вкусные гамбургеры! И вам понравится тот факт, что они будут стоить вам лишь часть того, что стоили бы обычные гамбургеры из говядины.

2. Киш без корочки из шпината через масло с гарниром из хлеба
Вы не ошибетесь, если подойдете к завтраку на ужин! И этот быстрый и легкий заварной крем с протеиновыми добавками — отличный вариант.

Если вы поклонник завтрака, вам также могут понравиться эти Quick Breakfast Tacos и Easy Broccoli Quiche.
3. Лучший печеный картофель через Gimme Some Oven
Не все запеченные картофелины одинаковы! Этот рецепт поможет вам приготовить запеченный картофель, который будет идеально хрустящим и ароматным снаружи, но мягким и воздушным внутри.

Сверху полейте сливочным маслом и сметаной или попробуйте приготовить с нуля. Сырный соус с брокколи .

4. Country Potato Soup via Thrifty Frugal Mom
Этот простой сливочный картофельный суп очень легко приготовить, и это одно из моих любимых блюд без мяса!
5. Легкий французский луковый суп через Комфорт приготовления
Французский луковый суп — один из моих любимых! Так супер просто, но очень вкусно. И чтобы снизить стоимость, я обычно добавляю сыр моцарелла к Грюйеру.

6. Томатный крем-суп от Real Mom Kitchen
Этот рецепт почти идентичен старинному рецепту томатного супа моей бабушки, который мы любим. (У нее нет пищевой соды, и для придания вкуса требуется немного измельченного лука или лукового порошка).

Я обычно сочетаю его с жареными бутербродами с сыром или салатом, чтобы получить легкую еду, которую любит вся семья!

7. Margherita Pizza via Life in the Lofthouse
Ням! Этот рецепт доказывает, что пицца не обязательно должна быть покрыта мясом, чтобы быть восхитительной! Эта пицца с 5 ингредиентами Pesto и эта Garden Veggie Pizza также являются восхитительными вариантами.

8. Блинчики с корицей и глазурью из булочки с корицей via Inspired Taste
Вы все, эти блины просто восхитительны! Мои дети умоляют меня приготовить их, потому что они им больше нравятся больше, чем обычные блины!

Если вы хотите попробовать традиционные блины, попробуйте эти Easy Fluffy Pancakes from Scratch .

9. Белая пицца с сыром на гриле от Thrifty Frugal Mom
Самый лучший рецепт сыра на гриле! С добавлением трех разных сыров, чеснока и зелени, это идеальная еда для комфорта и фаворит за нашим столом.

Больше постных блюд при ограниченном бюджете

10. Медленная плита, три боба чили через Aberdeen’s Kitchen
Этот сытный, ароматный перец чили можно смешать всего за 10 минут, и его будет достаточно, чтобы у вас остались остатки, чтобы заморозить или насладиться ими в течение недели.

11. Томатный суп с базиликом и пармезаном via Thrifty Frugal Mom
Этот ароматный суп с начинкой из овощей и фруктов может быть приготовлен на плите или в мультиварке.Легко, полезно и вкусно!


12. Мультиварка Вегетарианский перец чили Mac через Kristine’s Kitchen
Этот рецепт комфортной еды не может быть проще! Просто приготовьте все вместе в мультиварке, чтобы получить легкую еду в одной кастрюле. Также можно приготовить отличную морозильную еду!

13. Шакшука через The Healthy Maven
Это ближневосточное блюдо — одно из наших любимых бережливых постных блюд! Это один из самых простых, но очень хороших рецептов.

Я часто добавляю несколько дополнительных яиц, чтобы сделать его еще более сытным, и подаю его с моим классическим французским хлебом .

14. Ракушки, фаршированные шпинатом и рикоттой через вилочный нож Swoon
Не хватает времени? Этот простой рецепт постного мяса занимает всего 15 минут, и в результате получается сытное и вкусное блюдо.

15. Черная фасоль, рис и овощные тако через Вместе как семья
Эти тако такие сытные и сытные, что вы даже не пропустите мясо!

В паре с лепешками, свежими нарезанными кубиками помидорами, тертым сыром и сметаной получится здоровый ужин, который вам захочется снова приготовить!

16. Энчиладас с фасолью и сыром via Oh Sweet Basil
Любите хороший буррито из бобов и сыра? Тогда вам понравятся эти энчилады. Это в основном буррито с фасолью и сыром, но лучше. И сделать это очень просто!

Чтобы сделать их еще полезнее, я люблю использовать жареные бобы домашнего приготовления , когда я их готовлю.

17. Киш из цуккини без корочки от Thrifty Frugal Mom
Этот простой и вкусный пирог с заварным кремом наполнен цуккини, что делает его питательным блюдом!

18. Запеканка из черной фасоли и риса с простой курицей
На приготовление этого мексиканского блюда нужно около 10 минут, и оно так здорово! Это также можно легко сделать заранее, если это лучше подходит для вашего расписания.
19. Cheesy Lentil Quesadillas via Girl Heart Food
Поднимите сырные кесадильи на совершенно новый уровень с этим сытным рецептом!

Больше идей по приготовлению постного мяса


20.Венгерский суп из красной чечевицы от Vegan Huggs
Этот ароматный рецепт быстро готовится благодаря красной чечевице и легким ингредиентам.
21. Чаши для буррито для бедняков через Budget Bytes
Кто не любит чашу для буррито? И эта версия до смешного проста, супер-наполнительна и к тому же безумно недорогая!
22. Crockpot Французский луковый суп с белой фасолью via The Busy Baker
Этот вариант классического французского лукового супа одновременно легкий и вкусный!
23. Паста со сливочным чесноком и пармезаном через Вместе всей семьей
У вас напряженный день? Этот простой рецепт поможет вам приготовить ужин всего за 20 минут, к тому же он вкусный и одобрен для детей!
24. Запеканка из мексиканской тортильи via Savory Simple
Любите мексиканскую? Эта запеканка — просто постное блюдо для вас! И угадай что? Он отлично работает в качестве готового блюда и хорошо замораживается!
25.Сырные рулетики со шпинатом и лазаньей via Lil ’Luna
Этот рецепт настолько сытный и сытный, что вы даже не пропустите мясо! А с тремя видами сыра… что не любить ?!
26. Легкая овощная лазанья с соусом Альфредо через Mighty Mrs.
Слои овощей, сыра и лапши объединяются, чтобы сделать это вкусное блюдо без мяса.

Сделать его полезнее и вкуснее (подмигнуть, подмигнуть) с помощью моего домашнего соуса Easy Homemade Alfredo Sauce.

27. Суп из яичных капель через Turnadough Alli
Кто знал, что суп из яичных капель так легко приготовить? Утолите свои китайские пристрастия с этим успокаивающим рецептом!

28. Мексиканские лодки с буррито из цуккини через «Приготовление тимьяна для здоровья»
Это простое постное блюдо с мексиканским вкусом и является полезным для здоровья табачным блюдом!

29. Easy Cream Taco Pasta via A Mindfull Mom
Все вкусы тако в простом блюде из макарон? Почему бы нет? Вы не сможете превзойти это за недорогую постную еду!

30. Энчильда, фаршированный сладким картофелем через душистый горошек и шафран
Этот вариант дважды испеченного картофеля не только полезен для здоровья, но и очень быстро и легко готовится! Кроме того, они также отлично подходят для заморозки.

Возможно, вам понравится:

рецептов дешевых обедов за 5 долларов или меньше

50+ идей рецептов дешевых ужинов за 5 долларов или меньше. Это полный список простых рецептов для семей с ограниченным бюджетом! Также дает советы о том, как купить продукты в магазине для обеда с ограниченным бюджетом и сэкономить деньги! Добавить эту страницу в закладки!

Рецепты дешевых ужинов

Можем ли мы поговорить по-настоящему?

Кому сейчас не нужен бюджет?

С ростом арендной платы, медицинского страхования, задолженности по студенческой ссуде и расходов по уходу за детьми — есть ли у кого-нибудь в настоящее время деньги, чтобы сэкономить? Поскольку расходы на жизнь растут, но зарплаты не растут, нам всем нужно изобретать рецепты обедов.

Если вы хотите начать планировать обеденный ужин, то вы попали в нужное место. Может быть, вы ищете рецепты дешевых ужинов на целую неделю, а может быть, вы просто ищете 1-2 рецепта в неделю. В любом случае эти рецепты сэкономят деньги вашей семье!

Не забудьте также прочитать мой пост «25 дешевых обедов для больших семей менее чем за 10 долларов», если вы кормите 6 или более человек! И посмотрите мои рецепты дешевой курицы — все до 10 долларов!

Как приготовить дешевые обеды

Вот несколько советов по созданию рецептов обедов с ограниченным бюджетом:

  • Всегда смотрите, что продается.Посмотрите рекламу продуктового магазина в Интернете, прежде чем отправиться в магазин.
  • Импровизируйте блюда в зависимости от того, что продается. Если рецепт требует брокколи и ее нет в продаже, но есть цветная капуста, используйте вместо нее цветную капусту.
  • Составьте список. Перед тем, как пойти в магазин, определитесь, какие расходные материалы вам понадобятся. Не исключайтесь из списка.
  • Покупайте по сезону фрукты и овощи. Если они не в сезон, они будут стоить намного дороже.
  • Посетите фермерские рынки или овощные прилавки, чтобы получить более выгодные предложения.
  • По возможности покупайте оптом. Если вы часто используете рис, купите 15-фунтовый мешок риса вместо маленьких. То же самое и с бобами: замачивание бобов на ночь поможет вам сэкономить много денег, вместо того, чтобы покупать консервированные бобы.
  • Подумайте об остатках. Если вы готовите для семьи из двух или трех человек, сможете ли вы приготовить достаточно, чтобы хватило на два приема пищи? Может быть, вам нужно купить буханку французского хлеба за 2 доллара, чтобы продержаться до дополнительного ужина (и вы можете заморозить хлеб для более поздних приемов пищи!).
  • Выращивайте себе еду, если это вообще возможно.На пачку семян томата стоимостью 1 доллар вы можете получить достаточно томатного соуса, чтобы продержаться вам на год!
  • Покупайте овощи оптом и замораживайте! Если зеленая фасоль продается, купите несколько фунтов и заморозьте ее! Вот как заморозить стручковые бобы.
  • Покупать мясо в семейных упаковках значительно дешевле, чем покупать 1 порцию. Я всегда покупаю семейную упаковку мяса и замораживаю в отдельных пакетах, когда прихожу из магазина домой.
  • Научитесь любить свою мультиварку! Мультиварка может обеспечить дешевую и легкую еду для семей!

Рецепты дешевых обедов для семьи

Все рецепты ниже обойдутся вам в 5 долларов или меньше.Все это блюда для всей семьи, которые понравятся маме, папе и детям!

Вот они… нажмите на ссылку каждого, чтобы получить рецепт!

Говяжий фарш с капустой, перемешивание

домашние небрежные штучки

Паста с петрушкой и пармезаном

Паста с песто из цветной капусты

Домашняя яичная лапша

Натюрморт с сырыми домашними макаронами и ингредиентами для макарон

Рис и капуста с маслом

Листы для колбас и овощей

Паста Бок Чой

Зити со сливками, запеченные в скороварке

Запеканка для спагетти, оставшаяся

Польская капуста и лапша

Паста с грибами и апельсином

Суп с курицей и клецками

Запеканка из макаронных изделий

Паста с лимоном и рикоттой

Суп из сельдерея и яичной лапши

Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Карри из сладкого картофеля и чечевицы

Сырный мясной рулет-сюрприз

Клубничный суп

Кокосовая стружка для веганов

Кесадилья с фасолью и сыром

15-минутная жареная лапша с чесноком

Паста с томатным соусом черри

Рагу из копченой чечевицы

Индийский рис

Запеканка из картофеля с беконом

Красный Карри Стир-Фрай

Картофельный гуляш

Картофельный сырный суп с брокколи

Вегетарианский жареный рис

Самодельный Alphaghetti

Куриная сковорода для пиццы

Простые макароны с горошком

Сковорода с картофельными грибами и луком

Паста с крабами в горшочке

Паста из красной чечевицы

Горчичная свиная вырезка

Паста Con Ceci

Спагетти быстрого приготовления

Сытный фасолевый суп

Итальянский салат из пасты

Паста быстрого приготовления и фрикадельки

Сковорода с капустной колбасой быстрого приготовления

Чеснок Наан Пицца

Цыпленок быстрого приготовления с сальсой

Помощник для домашних гамбургеров

Жареный рис с киноа

Тайская лапша с кешью

Надеюсь, этот список поможет вам найти рецепты дешевых ужинов для вашей семьи!

Наслаждайтесь!

Бест,
Памела

PIN-код для более поздних версий:

10 лучших ингредиентов, позволяющих сэкономить деньги | Эпический.com

Забудьте о страшных экономических модных словечках — мы видим финансовый кризис в полном облегчении каждый раз, когда кассир звонит в нашу еженедельную продуктовую лавку. Так что ты можешь сделать? Вот десять пищевых ингредиентов, которые помогут максимально эффективно использовать свой бюджет и помочь своей семье за ​​меньшие деньги. Вы найдете полезные продукты из кладовой, недорогие белки и ароматизаторы, которые доказывают, что небольшое количество может иметь большое значение. Конечно, вам нужно будет добавить овощи (выберите сезон, в котором вы живете, для лучших покупок, или быстро замороженные сорта, которые богаты питательными веществами) и другие добавки, чтобы завершить обед.Прежде чем отправиться в супермаркет, обязательно ознакомьтесь с нашими советами по бюджетным покупкам и статьями по экономии денег в нашем блоге.


Картофель

(73 ¢ за фунт для белого картофеля) *

Простая окучка универсальна: используйте восковые картофелины с низким содержанием крахмала, например, с красной кожицей, для блюд, где они должны сохранять форму, например, картофельный салат или зубчатый картофель. Рыжие с высоким содержанием крахмала отлично подходят для выпечки или воздушного картофельного пюре. Храните окорочки в прохладном темном месте до нескольких недель.Воздействие света — вот что делает их зелеными — если это произойдет, просто отрежьте горько-зеленые части перед приготовлением. Увеличьте бюджет на еду и сократите жир, используя картофель вместо сливок в качестве основы для густых и гладких похлебок, или попробуйте необычные блюда, такие как картофельные начо или картофельная лазанья.
рецептов, которые стоит попробовать:
Треска и картофельные оладьи по-новоанглийски с соусом тартар
Грибы портобелло, фаршированные взбитым картофелем с пармезаном
Чеддер и картофельное пюре гратен
Сладкий картофель на гриле с винегретом из лайма и кинзы
подробнее ›


Рис

(86 ¢ за фунт белого длиннозерного сырого риса; 1 доллар.23 для коричневого риса)

Белый рис может быть знакомым и недорогим крахмалом, но коричневый рис (всего несколько дополнительных центов за фунт) более здоровый, ореховый и содержит в три раза больше клетчатки, чем белый рис. А еще лучше то, что его можно использовать практически в любом рецепте, требующем белого риса. Тем не менее, убедитесь, что у вас есть дополнительное время, так как на приготовление уходит больше времени. Коричневый рис может растянуть фрикадельки или смеси для мясных рулетов, сделать хрустящие рисовые лепешки или стать основой для сытного плова. Закупка риса оптом — простой способ сократить расходы.Его следует хранить в хорошо закрытой таре. Белого риса хватит, но отруби в коричневом рисе прогоркнут примерно через шесть месяцев. Охлаждение или замораживание сырого риса продлит его хранение.
рецептов, которые стоит попробовать:
Вегетарианские суши-роллы из коричневого риса
Пирожные из дикого риса и коричневого риса с жареными овощами рагу
Пудинг из цуккини и риса
Пудинг из коричневого риса
подробнее рис.


Макаронные изделия

(1 доллар США.19 за фунт для спагетти и макарон)

У каждого в кладовой есть коробка с сухими макаронами. В дополнение к удобству, цене и длительному сроку хранения (вы можете хранить до года) макаронные изделия бывают разных форм и видов. Некоторые бренды добавляют клетчатку, другие — из обогащенной белой муки; цельнозерновые макароны и кус-кус также являются здоровым выбором. Купите его, когда он поступит в продажу, затем выделите день, чтобы приготовить несколько партий зити или лазаньи; запеченные макаронные изделия, подобные этим, хорошо замораживаются, поэтому просто разморозьте сковороду и бросьте ее в духовку, чтобы получить быстрый сытный ужин.Не отличите кавателли от риччоли? Ознакомьтесь с нашим удобным визуальным руководством по пастам.
рецептов, которые стоит попробовать:
Острый суп из макарон, бобов и колбас
Лазанья с овощами
Теплый салат из макарон с жареной кукурузой и побланосом
Паста с болоньезским соусом
подробнее макаронные изделия ›


Курица

(1,21 доллара за фунт свежей цельной курицы)

Покупка целой птицы намного более рентабельна, чем покупка отдельных частей.Наше видео с техникой показывает, как их разбить. Пока грудка влажная и нежная, вы можете приготовить бедра и ножки на медленном огне, отварить кости, чтобы получился восхитительный бульон, и превратить излишки мяса в сытный карри или перец чили. По данным Министерства сельского хозяйства США, остатки приготовленной курицы можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней. Покупка оптом также помогает снизить стоимость. Либо разделите пакет с друзьями, либо заморозьте то, что хотите сохранить для дальнейшего использования. Оберните мясо фольгой, полиэтиленовой пленкой или бумагой для замораживания, а затем поместите в пакет для замораживания, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.
рецептов, которые стоит попробовать:
Жареный цыпленок с пастой из розмарина и чеснока
Цыпленок и пельмени
Куриный суп с большим количеством овощей
подробнее рецепты с курицей ›


Фасоль

(1,34 доллара за фунт для сухого бобовые)

Консервированные бобы экономят время, но вы можете сократить расходы и потребление натрия, купив сушеные бобы. Просто замочите их на ночь в нескольких дюймах холодной воды перед приготовлением (если вас беспокоит газообразование, слейте воду для замачивания).Не добавляйте соль; это не позволяет им впитывать воду. Как узнать, что они регидратированы? Когда они больше не впитывают воду и разрезанные пополам бобы перестают выглядеть непрозрачными. В спешке? Положите их в кастрюлю, погрузите в воду, кипятите три минуты, затем накройте кастрюлю и дайте им впитаться в течение часа. (Несмотря ни на что, вам все равно нужно варить фасоль в течение часа или двух, пока она не станет мягкой.) Вы можете использовать фасоль в отличных супах, в качестве наполнителя в мясном рулетах или чили, или для растягивания запеканок. Они богаты белком и клетчаткой, поэтому вы чувствуете сытость еще долгое время после того, как съедите их.
рецептов, которые стоит попробовать:
Суп из черной фасоли
Тосканская фасоль
Белая индейка с чили
Карри из красной чечевицы и рагу из швейцарского мангала с фасолью гарбанзо
Другие блюда из фасоли ›


Яблоки

($ 1,40 за фунт для Red Delicious)

Сорта яблок и цены колеблются в зависимости от сезона (и в зависимости от того, где вы покупаете фрукты), но яблоки, как правило, являются хорошей покупкой, и их хватит на месяц, в зависимости от сорта, при хранении в прохладном, сухом месте с постоянной температурой.Совет: положите их в холодильник, чтобы они продержались дольше. Если есть в продаже яблоки, купите их и приготовьте в соусе; Вы можете заморозить мини-порции в формах для кексов, а затем сложить их в пакет для заморозки, чтобы вынуть одну или две за раз. Яблочный соус, джемы и консервы — отличные способы использовать несовершенные яблоки, и вы часто найдете их на полке в супермаркете.
рецептов, которые стоит попробовать:
Карри с курицей и яблоком
Свиная корейка, фаршированная яблоками Фудзи
Яблочный чатни
Перевёрнутый яблочный крем-пирог с ириской
Подробнее рецепты с яблоками ›


Консервированный тунец

(Кусок света в воде или масле, от 89 до 95 центов; альбакор в масле или воде, 1 доллар.49 до 1,89 доллара)

Хотя вкус свежей рыбы не превзойдет, консервированный тунец выигрывает у людей своей ценой и удобством. Вы можете хранить банки на полке в кладовой до трех лет, но проверьте дату и убедитесь, что на банке нет вмятин (утечка может впустить воздух и тем самым испортить еду). Срок годности одинаков как в масле, так и в воде. Некоторые разновидности рыбы находятся в списке исчезающих, но американский и канадский тунец альбакор можно есть без всякой вины, по данным Селектора морепродуктов Фонда защиты окружающей среды.И обратите внимание: одна или две банки будут иметь большое значение для кормления четырех, если вы найдете правильный рецепт.
рецептов, которые стоит попробовать:
Запеканка из тунца и лапши с грибами и свежими травами
Хрустящий салат из тунца
Сэндвичи с швейцарским сыром, тунцом и красным перцем на гриле
Лингвини с тунцом, каперсами и изюмом
подробнее рецепты с тунцом ›


Яйца

(1,85 доллара за дюжину крупных яиц сорта А)

Яйца играют главную роль в рецептах сладких и соленых блюд, но за кулисами они используются для связывания других ингредиентов и в качестве закваски.Храните яйца в картонных коробках, чтобы они не впитывали запахи других продуктов. Лучше хранить яйца в холодильнике, а не на дверце, чтобы их температура была постоянной. Используйте их до даты окончания срока годности, указанной на коробке. Слишком много яиц треснул? Используйте их в течение двух-четырех дней. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в скорлупе до недели. Остатки можно использовать в течение четырех дней. Яйца в продаже? Купи их! Вы можете заморозить взбитые яйца на срок до трех месяцев (после разморозки просто добавьте по три столовые ложки жидкости на каждое яйцо, указанное в рецепте).Разморозьте замороженное яйцо в холодильнике и сразу же используйте.
рецептов, которые стоит попробовать:
Яичница, картофель и бекон Tostadas
Киш без корки
Яичный салат с карри
Легкий яичный крем
Подробнее рецепты яиц ›


Сыр

($ 5,02 за фунт) для натурального сыра чеддер)

Сыр добавляет аромат, наряду с белком и кальцием, и вам не нужно много, чтобы получить заметный прирост (очень острые сорта — хорошая покупка).Пармиджано-Реджано и Пекорино Романо отлично подходят для натертых плиток; заморозьте кожуру, чтобы бульон приобрел насыщенный землистый вкус. Гораздо дешевле купить сырный блок и натереть его самостоятельно, а если вы покупаете сыр оптом, просто нарежьте сыр подходящего размера и заморозьте на срок до трех месяцев. Используйте его, чтобы оживить пасту, фасоль чили или печеный картофель, или упакуйте несколько кубиков вместе с крекерами на обед.
рецептов, которые стоит попробовать:
Запеченный пенне с брокколи и тремя сырами
Суп каннеллини с пармезаном
Лаваш Вегетарианская пицца
Запеченная сырная крупа
подробнее рецепты сыров ›


Flank Steak

($ 7 .29 за фунт; верхний круглый стейк, 3,48 доллара за фунт)

Хотя он и более постный, чем многие более мелкие куски говядины, фланговый стейк лучше всего получается при использовании сухих растираний и маринадов. Тонко нарезанный вдоль волокон стейк на боках отлично подойдет. Эти стейки можно жарить или жарить на гриле, но вы должны быть осторожны, чтобы не пережарить их, иначе они станут сухими. Верхний круглый стейк (London Broil) — еще одна недорогая нарезка: как и стейк с фланга, его легко приготовить, и вы не тратите лишний вес на обрезку жира.Другой вариант: намажьте стейк начинкой и скатайте до запекания. Есть остатки еды? Побалуйте себя вкусным бутербродом на обед или добавьте кусочки овощей и риса или лапши для легкого и быстрого обжаривания.
рецептов, которые стоит попробовать:
Фланк-стейк на гриле с розмарином
Фланк-стейк, фаршированный шпинатом и морковью
Азиатский стейк и салат с лапшой
Бутерброды из стейка с хреном, горчичным маслом и водяным крессом
подробнее рецепты флангового стейка ›

* Информация о средних ценах по стране в октябре 2008 г. взята из U.S. Департамент труда, Бюро статистики труда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.