Эконом рецепты: Вкусно и недорого: 10 блюд эконом-класса, с которыми справится каждый

Содержание

Вкусно и недорого: 10 блюд эконом-класса, с которыми справится каждый

Восточные люди возносят питание в один ряд с искусством. И в этом, если подумать, есть рациональное зерно. Мы трапезничаем каждый день, часто, даже не задумываясь, поглощая пищу параллельно какому-нибудь занятию. Зато над едой приходится ломать голову, когда речь заходит о приготовлении блюд. Хочется, чтобы они были разнообразными, не особенно дорогими и такими, которые под силу сделать человеку, не имеющему кулинарного образования и многолетнего опыта. Такие блюда – это своего рода пищевые лайфхаки. Благо дело, их существует немало.

Просто и недорого: что готовить?

Желание не тратить на готовку очень много времени и сил не только понятно, но и оправдано. Ритм современной жизни слишком интенсивный и скоростной. Хорошо, что в кулинарии, как и в искусстве, есть масса способов сотворить вкусный шедевр из подручных средств, да еще и относительно быстро. Чтобы вооружиться таким умением, неплохо бы иметь про запас топ-10 блюд, которые можно сделать «на скорую руку».

1. Драники

Очищенный картофель натрите на терке. Добавьте немного соли, муку, вбейте яйцо. Выложите ложку теста в горячую сковороду с маслом и жарьте, как котлеты или оладьи. Подавайте драники со сметаной или соусом на основе сметаны. Просто, вкусно, дешево!

Смотрите, как приготовить драники >>>

2. Картофель с начинкой

Чтобы приготовить это лакомство, нужна сырая картошка. И чем крупнее, тем лучше. Ее следует отварить целиком, затем разрезать пополам и вынуть ложкой серединку. Для начинки подойдет что угодно. Проще всего нарезать кубиками колбасу и обжарить ее с луком. Можно добавить сладкий перец или начинить картофель тушеной капустой. Сверху хорошо будет натереть сыр и по желанию смазать майонезом. Начиненные картофельные половинки ставят на пару минут в духовку. Впрочем, если нет сил терпеть голод, вполне можно кушать и так.

3. Овощное рагу

Свежий или замороженный овощной микс можно разбавить соусом, сыром или готовым мясом. Если овощи свежие, их достаточно будет помыть, измельчить и выложить на сковороду, где предварительно нагрето пару столовых ложек растительного масла. Замороженную смесь желательно перед приготовлением разморозить естественным образом или в микроволновой печи. Соль и специи добавляются на собственный вкус. Другие добавки – по вкусу и желанию.

Рецепт приготовления овощного рагу с капустой >>>

4. «Пустой» суп

Если хочется горяченького и жидкого, но времени на изыски нет, лучшее решение – суп. На 2 порции понадобится 3 средние картофелины, 1 небольшая луковица и зелень по вкусу. Картофель надо очистить, порезать на кубики и отварить в кипящей воде 10 минут, добавив туда же соль и лавровый лист. Луковица варится вместе с картошкой, но после приготовления выбрасывается. Перед подачей на стол можно заправить блюдо сметаной.

Смотрите, как приготовить классический овощной суп >>>

5. Луковые кольца в кляре

Чтобы соорудить наспех закуску, понадобится репчатый лук, яйцо, мука и сметана, а также растительное масло. Нужно взять 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны и 2 столовых ложки муки. Все размешать, добавив соль и перец. Затем 1 большую луковицу режем кольцами, каждое из них обмакиваем в кляр и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны. Выложить их лучше сначала на бумагу, чтобы она впитала лишний жир. А затем – переложить в красивую посуду для подачи.

Рецепт приготовления закуски «Цветок» из лука >>>

6. Жареный минтай с овощами

Минтай – один из недорогих сортов рыбы. Режем рыбу небольшими кусочками – по 2 сантиметра толщиной, затем обжариваем с обеих сторон в растительном масле. Добавляем на сковороду крупно нарезанные овощи: помидоры, капуста, лук, можно и кабачки. Все обжариваем с солью и специями до готовности.

Смотрите, как просто приготовить рыбные котлеты из минтая >>>

7. Сырники

Сырники – вкусный и полезный завтрак, перекус или десерт. На 200 грамм творога берется 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, щепотка соды, а также мука в количестве 4-5 столовых ложек – это зависит от плотности творога. Все нужно размешать, сформировать блинчики и обжарить их в растительном масле. Можно посыпать перед подачей на стол сахарной пудрой или полить сметаной.

Пошаговый рецепт приготовления сырников с фото >>>

8. Курица на соли

Это блюдо, может, и не самое быстрое по времени приготовления, но зато предельно простое и не требующее усилий. Для целой курочки, весом 1,5-2 кг, нужно 1 кг поваренной соли. Ее следует высыпать на противень. Курицу помыть, дать ей стечь или промокнуть бумажным полотенцем, натереть перцем и пряными травами, подобранными по вкусу. Затем мясо укладываем на соль и ставим в духовку, где оно запекается до готовности примерно 40 минут на среднем огне.

Смотрите, как приготовить курицу на соли кусочками >>>

9. Запеканка из макарон

Если у вас в холодильнике есть приготовленная лапша не первой свежести, вряд ли она вызовет гастрономический энтузиазм. Зато из нее можно приготовить отличный обед или ужин. На 2 порции понадобится 3-4 яйца, 1 стакан молока или сметаны, 1 крупная луковица, растительное масло, а также грамм 200 колбасы. Колбасу нарежьте кубиком, лук – кольцами. Выложите все ингредиенты в емкость слоями следующим образом: лук, колбаса, вермишель. Яйца взбейте с молоком, солью и специями, туда же добавьте 1 ложку растительного масла. Полученной смесью залейте уложенные слоями продукты и запекайте в течение 20 минут в духовке на среднем огне. Некоторые вместо молока берут жидкую сметану или жирные сливки.

Рецепт приготовления лапшевника >>>

Пирог из пасты «Вива Италия», рецепт с фото >>>

Запеканка «Макчиз» с курицей, пошаговый рецепт с фото >>>

10. Гренки

Жареным хлебом никого не удивить. Но хрустящий ржаной хлеб с травами и чесночком обязательно порадует! Порежьте кусочками или полосками ржаной хлеб, подсушите на сковороде, затем переложите в огнеупорную пиалу, приправьте перцем и пряными травами, слегка сбрызните оливковым маслом. Поместите на пару минут в духовку. В результате у вас получится отличная закуска или дополнение к супу.

Смотрите, как приготовить чесночные крутоны >>>

Возьмите на заметку эти простые и быстрые в приготовлении блюда! И вам не придется переживать об однотипном питании или об угощении для внезапно нагрянувших гостей.

Картошка-лепешка с начинкой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Очень интересный рецепт для вечеринки. Блюда для вечеринки — это отдельная тема. Они вроде бы и не праздничные, но и не повседневные. Простые и в то же время интересные, с изюминкой. Блюда из картошки — это бесспорные лидеры по своей простоте, экономичности. А если включить на максимум свою фантазию, то их можно сделать очень даже интересными и запоминающимися, то есть подходящими для встречи с друзьями!


Ингредиенты:

Основа

картошка 20 шт. (средние)

растительное масло1/2 стакана

сольпо вкусу

перец черный молотыйпо вкусу

Топпинг

бекон20 г

сметана20 ч. л.

зеленый лукпучок

тертый сыр20 ст. л.

Число порций: 20Время приготовления: 55 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Варим картошку

    Картошку лучше брать молодую,  чистую. Ее нужно хорошенько помыть и поставить вариться в мундирах. Займет это около 20-25 минут. Готовность проверяйте вилкой.

  • Шаг 2: Выкладываем картошку на противень

    Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него вареную картошку.

  • Шаг 3: Давим картошку

    При помощи толкушки или же донышком от обычной чашки нужно расплющить картошку. Затем смазать каждую картофелину растительным маслом, посолить  и поперчить. Вот так:

     

  • Шаг 4: Запекаем картошку

    Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия и ставим картошку запекаться минут на 15. Духовки у всех ведут себя по-разносму. Картошечку нужно вынуть,  когда она подрумянится:

  • Шаг 5: Запекаем картошку с сыром

    На каждую картошку кладем столовую ложку тертого сыра и запекаем еще минут 5, чтобы сыр расплавился.

  • Шаг 6: Жарим бекон

    Режем бекон на мелкие кусочки и поджариваем на сковородке минут 5-7. Готовый бекон лучше выложить на бумажное полотенце,  чтобы удалить лишний жир. Бекон сейчас стал какой-о очень уж недемократичный в плане цен. Я пробовал это блюдо с поджаренной ветчиной — полет нормальный,  рекомендую такую замену.

  • Шаг 7: Выкладываем топпинг (начинку)

    На горячий картофель выкладываем чайную ложку сметаны, столовую ложку жареного бекона (ветчины) и мелко порезанный зеленый лук. Все,  картошка-лепешка готова! Подавайте блюдо горячим. Надеюсь,  Вам достанется порция 🙂 У нас на дружеских  застольях и особенно детских праздниках эту картоху со стола уносит ураганом в момент 🙂

Блюдо супер эконом-дачные рецепты | Дача-удача

Кризис и инфляция совсем разгулялись.Правительство просит нас потуже затянуть пояса. Сейчас у многих более половина бюджета уходит на продукты,но хочется вкусных и разнообразных блюд даже в это непростое время. Мы решили сделать на нашем канале рубрику «Дачные рецепты»,где будем знакомить вас с дешевыми ,но вкусными и очень аппетитными блюдами,которые можно готовить каждый день, и даже найдутся недорогие рецепты для праздников. Если у вас есть свои проверенные временем хорошие и недорогие блюда,делитесь в комментариях, в следующих статьях мы обязательно их выложим.

Итак готовим » Куриный суп с сырными шариками и зелёным горошком «

Готовим на 6 порций.

Для этого нам понадобится куриное филе 150-200 гр. или отлично подойдет один куриный окорочек.

Морковь 1 шт небольшого размера.

Картошка 1 шт так же среднего размера или 2 шт маленьких.

Зеленый горошек горсть( можно использовать свой замороженный)

Половина луковицы

Сыр плавленный или любой другой 50 гр.

Яйцо 1 шт

Отвариваем грудку или окорочек до готовности, далее вынимаем из бульона ,даем остыть и разбираем на небольшие кусочки. В бульон закладываем нарезанный кубиками картофель. Делаем зажарку из натертой моркови и мелко нарезанного лука, так же добавляем в бульон. В это время пока все варится делаем сырные шарики. Сыр натираем на мелкой тёрке ,добавляем 1 яйцо ,солим, перемешиваем и постепенно
добавляем муку небольшими порциями ,замешиваем тесто, так чтобы слегка липло к рукам и скатываем тесто в небольшие шарики.

Когда картошка в бульоне почти сварилась,за 10 минут до готовности добавляем в бульон сырные шарики и бросаем зеленый горошек. Соль и специи добавляем по вкусу. В конце приготовления добавляем курицу,которую предварительно сварили. К такому супу очень подойдет, если бросить в бульон сушенный сельдерей или сушеный тмин.

Вкус будет более насыщенный. Далее выключаем и даем настоятся минут десять — пятнадцать.

Кстати если кто не любит зеленый горошек можно добавить консервированную кукурузу, тоже будет очень вкусно .

Приятного аппетита.

Пожалуйста, ставьте лайки.

И подписывайтесь на мой канал, будет много интересных статей.

15 рецептов «За неделю до зарплаты»

Пшённые оладьи. Фото pervyj-blin.ru Приготовить что-то вкусненькое почти из ничего, наверное, умеет каждая хорошая хозяйка. Пролистала свои давние рецепты, и нашла очень простые и совсем недорогие рецепты. Захотелось поделиться ими, и еще несколько рецептов нашла на просторах Интернета, где наши заботливые хозяюшки делятся подобными испробованными советами.

Паштет из белой фасоли

• 1 стакан фасоли • 2 среднего размера луковицы.
На ночь замачиваю в воде фасоль, утром отвариваю в подсоленной воде до мягкости. Нарезаю репчатый лук, подсаливаю его и пассерую на рафинированном подсолнечном масле. Когда остынут и фасоль, и лук, пропускаю их через мясорубку, перемешиваю. Можно использовать и как обычный паштет, намазывая на хлеб, и как самостоятельное блюдо.

Ватрушки на скорую руку

• 0,5 кг творога • 1 яйцо • 2 ст.л. сметаны • сахар по вкусу • можно добавить изюм.
Эту массу порционно выкладываю на кусочки булки и ставлю в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Кусочки булочки не должны быть слишком тонкие, чтобы быстро не засохли.

Экономный супчик

• 1 картошка • 1 морковка • 1 луковица • щепотка риса • 1 банка скумбрии.
Воду ставлю на плиту, затем режу кружочками морковь, потом мелко лук, рис и картошку. В конце открываю банку скумбрии, сливаю весь рассол в кастрюлю, разминаю вилкой скумбрию и тоже в кастрюлю, можно немного зелени. Всем очень нравится!

Пшённые оладушки

• 200 г пшена • 1 яйцо • немного муки • соль • сахар по вкусу.
Варю пшённую кашу на воде, покруче, чем обычно, остужаю немного, добавляю яйцо и немного муки. Всё перемешиваю, и на сковородку, как драники. Подаю со всем, что есть в доме из сладкого.

Рыбные оладушки

• 1 банка сайры (можно и другие консервы в масле) • 4 картофелины, сваренных в мундире • 0,5 стакана отварного риса • 1 яйцо • 1 луковица.
Рыбу разминаю вилкой, добавляю натертый на терке или пропущенный через мясорубку картофель, рис, яйца, мелко нарезанный лук. Подсаливаю и перчу. Формирую оладушки, обваливаю в муке, и жарю в растительном масле. Подаю блюдо с майонезом или сметаной.

Вареники с картошкой

Готовлю пельменное тесто: • мука горочкой • в серединку 1 сырое яйцо • соль • 0,5 стакана кипячёной воды.
Отвариваю картошку, толку ее, не добавляя молоко. Обжариваю 2-3 луковицы на растительном масле. Лук добавляю в картошку. Начинка готова.
Раскатываю тесто, вырезаю кружочки. Кладу начинку и формирую вареники.
Отвариваю и подаю с маслом.

Ризотто с чесноком и ветчиной

• 100 г ветчины • 0,5 банки зеленого горошка • 1 стакан риса • 1,5 стакана воды или бульона (можно из кубика) • 1-2 зубчика чеснока • тертый сыр.
Нарезанную ветчину слегка обжариваю на небольшом количестве растительного масла. Добавляю рис, ошпаренный кипятком, горошек, заливаю водой или бульоном, подсаливаю. Ставлю в духовку на средний огонь и готовлю до тех пор, пока жидкость не впитается. Добавляю тертый чеснок или измельченную приправу, посыпаю тертым сыром и отправляю в духовку ещё на 5 минут.

Вкусная и экономная каша

• 200-300 г фарша (любого) • 2 моркови • 1 луковица • греча • 2 ст. л. томатной пасты • соль • перец и специи по вкусу.
Фарш поджариваю 5-6 минут в небольшом количестве масла, добавляю натертую  на терке морковь, мелко нарезанную луковицу, и ещё немного тушу. Затем всыпаю стакан слегка поджаренной гречки, заливаю двумя стаканами кипятка, подсаливаю, перчу. Добавляю пряности по вкусу, сушеную зелень, томатную пасту или сметану.
Еще, бывает, добавляю замороженные грибы. Затем все это накрываю крышкой и томлю на небольшом огне минут 25-30.

Закуска из моркови и свеклы

• 1 кг моркови или свеклы, или моркови и свеклы пополам.
Для маринада: • 4-5 ст. ложки уксуса • 3 ст. ложки сахарного песка • 1 ч. ложка соли • 0,5 стакана подсолнечного масла • 1 большая головка чеснока • 10 грецких орехов • 2 ч. ложки семян кинзы или тмина • 1 ч. ложка черного молотого перца • на кончике ножа красного жгучего перца.
Сырую очищенную морковь или свеклу натираю на крупной терке. Готовлю маринад: толку в ступке орехи и кинзу или измельчаю любым другим доступным способом. Затем смешиваю уксус, сахар, соль, орехи, кинзу и перец. Измельчаю головку чеснока в чеснокодавилке и бросаю в приготовленную смесь, и мешаю, пока сахар и соль не растворятся. Выливаю в полученную смесь полстакана растительного масла и еще раз все тщательно перемешиваю. Теперь заливаю готовым маринадом морковь, перемешиваю и немного уплотняю, придавливая сверху ложкой. Затем ставлю блюдо на сутки в холодное место, а через сутки достаю и угощаю всех близких чудесной острой закуской.

«Красная икра»

• 3 плавленых сырка • половина селедки • 2 сваренных морковки • 100 г сливочного масла.
Масло предварительно кладу в теплое место, чтобы оно стало мягким. Очищенную от костей и кожуры селедку пропускаю вместе с морковью и сырками через мясорубку, соединяю с маслом, хорошо перемешиваю и ставлю в холодное место на 20 минут. Закуска готова!

Кабачковые оладьи

Просто и вкусно. 1-2 кабачка натираю на терке, крупной или мелкой по желанию, разбиваю туда 1-2 яйца. Добавляю пару столовых ложек муки и обжариваю на небольшом количестве растительного масла. Очень вкусно.

Ленивые голубцы из горбуши

• Рис • капуста • филе горбуши • морковь • лук • зелень • соль и перец по вкусу.
Промываю рис 1-2 раза, отвариваю в соленой воде почти до готовности. Пока остывает, мелко рублю капусту, присыпаю солью, разминаю, чтобы помягче была.. Беру филе горбуши и прокручиваю через мясорубку, лук через мясорубку или мелко нарезаю, морковь натираю на крупной терке, все хорошо перемешиваю, добавляя соль, перец, зелень. Из этой массы формирую голубцы и обжариваю с двух сторон. Укладываю плотненько в емкость для запекания.
Готовлю соус: • томат • молоко или сметана, разведенная водичкой • мука • соль • сахар • лавровый лист. Смешиваю, нагреваю до кипения, заливаю голубцы, чтобы были покрыты соусом, и ставлю в духовку минут на 30.

Коврижка «Банкрот»

• 1,5 стакана муки • 1 стакан крепкого чая или кофе • 0,5 стакана сахара • 2 ст. ложки любого варенья (лучше смородинового) • 2 ст. ложки растительного масла • 1 пакетик разрыхлителя теста.
Все ингредиенты перемешиваю и взбиваю в миксере. Выливаю в форму, смазанную маслом (можно взять и сковородку), и выпекаю в духовке при температуре около 200 градусов. Готовую коврижку разрезаю и промазываю вареньем.

Яблочный пирог «Эконом»

• 1 яйцо • 2 стакана муки • 1 стакан сахара • 100 г сливочного масла • 1 ст. кефира (или кислого молока или обыкновенного молока или йогурт любой, разбавленный водой) • 4-5 некрупных яблок • 0,5 ч.л. соды • разрыхлитель • соль.
Яйцо растираю с сахаром, добавляю кефир, в котором разведена сода. Масло растапливаю, охлаждаю, добавляю к остальным ингредиентам, немного солю. Добавляю в муку, к которой заранее примешала разрыхлитель. Все смешиваю миксером.
Выкладываю на противень (на бумагу для выпечки), размазываю, чтобы получилось тонко. Сверху плотно выкладываю рядами тонкие ломтики яблок (4-5 небольших, можно даже 6), посыпаю сверху сахаром и корицей. Выпекаю при 190 градусах 30-40 мин. Когда остынет, посыпаю сахарной пудрой.

Торт «Оранжевое настроение»

Для теста: • 1 стакан муки • 0,5 стакана сахара •1 средняя морковь • 3 яйца • 1-2 ч. л. разрыхлителя теста.
Для крема: • 200-250 г. сметаны (20-процентной жирности) • 0,5 стакана сахара • 0,5 лимона.
Яйца взбиваю с сахаром в крепкую пену, морковь натираю на крупной терке и хорошо отжимаю сок. Соединяю тертую морковь с яичной смесью, всыпаю муку, добавляю разрыхлитель и ещё раз взбиваю. Выпекаю в смазанной маслом форме при средней температуре около 30 мин. Остывшую коврижку разрезаю на два коржа, промазываю и заливаю кремом из сметаны, взбитой с сахаром и пропущенным через мясорубку или натертым на терке лимоном. Ставлю в холодильник пропитываться минимум на 2-3 часа, а лучше на всю ночь. Иногда промазываю коржи абрикосовым или тыквенным джемом, а сверху торт можно украсить апельсиновыми или ананасовыми цукатами.

Галина Баскакова, Белгородская область

Здесь можно подписаться на газету Бабья радость

Диетические рецепты для похудения

На чтение 19 мин

«каша из топора»: диетические эконом-рецепты на каждый день

Книги рецептов диетических блюд

Чтобы разнообразить рацион питания, рекомендуется приобрести специальные книги с рецептами, которые помогут готовить каждый день новые блюда:

  1. Диета парижанки (Жан-Мишель Коэн).
  2. Есть лучше, жить дольше, любить сильнее (Жан—Мишель Коэн).
  3. Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения (Светлана Хворостухина).
  4. Современная еда. Едим и худеем.
  5. Французская белковая диета (Любовь Невская).

В книгах предоставлено множество рецептов на любой вкус, а также приведены таблицы калорийности.

Меню на неделю

В таблицах приведено примерное меню, которое можно самостоятельно регулировать по вкусовым предпочтениям.

Понедельник:

Блюдо Напиток
Утро овсяная каша сваренная на воде с кусочками яблок – 200 г, творог – 50 г мед – 10 мл чай
Ланч творог – 100 г (5%) вода
День сырный суп – 250 г, салат из помидор и огурцов со сметаной вода
Полдник банан, миндаль – 50 г вода
Вечер вареные креветки – 200 г, яйцо вареное, огурец – 2 шт., томат – 2 шт. чай

Вторник:

Блюдо Напиток
Утро гречка – 200 г, сливочное масло – 5 г, тост, томат – 1 шт. чай
Ланч банан, хурма по 1 шт. вода
День грибной суп – 250 г, куриная котлета паровая – 100 г, бурый рис – 100 г вода
Полдник салат овощной – 200 г, заправка из йогурта вода
Вечер мидии – 200 г, запеканка овощная – 150 г чай

Среда:

Блюдо Напиток
Утро творожная запеканка – 150 г, курага – 20 г, банан кофе с молоком
Ланч натуральный йогурт – 100 мл, мед – 5 г, банан вода
День суп с фрикадельками – 250 г, овощное рагу – 150 г, куриное филе тушеное – 50 г вода
Полдник хлебец – 2 шт., джем – 10 г, яблоко кефир – 250 мл
Вечер куриная грудка в духовке – 200 г, овощной салат – 100 г, рисовый хлебец чай

Четверг:

Блюдо Напиток
Утро сырник – 50 г, банан, творог – 100 г (5%) чай
Ланч яблоко, киви по 2 шт. вода
День уха – 250 мл, мидии варенные – 200 г, огурец – 2 шт. вода
Полдник творог – 100 г, орехи – 20 г, мед – 5 г вода
Вечер минтай в духовке – 200 г, хлебец – 1 шт., огурец – 1 шт., томат – 2 шт. чай

Пятница:

Блюдо Напиток
Утро рис – 200 г, сыр – 20 г, яблоко чай
Ланч печеное яблоко – 3 шт. кефир
День борщ – 250 г, вареное куриное филе – 70 г, овощной салат – 100 г вода
Полдник творог – 100 г, банан вода
Вечер вареный картофель – 150 г, мидии вареные – 100 г, огурец – 2 шт., томат – 1 шт. чай

Суббота:

Блюдо Напиток
Утро творог – 100 г, мед – 5 г, тост – 25 г кофе
Ланч бисквит – 50 г, яблоко вода
День гречневый суп на бульоне – 250 г, ячневая каша – 150 г, тушеная говядина – 50 г вода
Полдник запеченное яблоко – 3 шт., ряженка
Вечер вареное филе куриное – 100 г, томат – 2 шт., огурец чай

Воскресенье:

Блюдо Напиток
Утро гречка – 200 г, куриная котлета – 30 г, вареное яйцо чай
Ланч яблоко, апельсин вода
День грибной суп – 200 г, запеченная куриная грудка – 100 г, огурец – 2 шт. Вода
Полдник хлебец – 2 шт., творог – 50 г, огурец, томат вода
Вечер филе индейки в духовке – 200 г, винегрет – 150 г, грейпфрут чай

Подсчитывая калорийность, можно быстро и надолго снизить лишний вес.

https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/diet-plan

Печенье Эконом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для печенья эконом на 2 порции :

Рецепт приготовления печенья эконом по шагам

Печенье называется «Эконом». В его состав входит минимальное количество продуктов, которые всегда есть под рукой. И так, для печенья нам потребуются такие ингредиенты: яйца куриные, сахар, мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло, сахарная пудра и поваренная соль по вкусу.

Для начала берем куриные яйца. Яйца должны быть охлажденными, из холодильника. Если яйца мелкие, то лучше взять три штуки. Аккуратно разделяем на желтки и белки в разные емкости. Выбираем любую удобную емкость для взбивания миксером и взбиваем до густой и пышной пены сначала яичный белок на максимальном режиме.

В отдельной емкости взбиваем миксером желтки с постепенным добавлением сахара на максимальном режиме до образования густой пены.

В взбитые с сахаром желтки добавляем небольшими порциями пшеничную муку, тщательно перемешиваем. Муку берем только высшего сорта. Перед добавлением в желтки просеиваем.

Растапливаем сливочное масло на маленьком огне постоянно помешивая до образования жидкой консистенции.

К желтковой массе добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Затем добавляем взбитый белок, аккуратно перемешиваем до образования однородной массы. По желанию можно добавить щепотку соли. Тесто должно получиться без комочков и не очень жидким, чтобы оно не растеклось на противне.

Подготавливаем противень для выпечки. Для того, чтобы печенье не прилипло во время выпекания к противню, смазываем его сливочным или оливковым маслом, или же просто застилаем специальной бумагой для выпечки. На противень выкладываем приготовленное тесто, форму будущего печенья выбираем по желанию. Так же тесто можно выложить красиво с помощью кондитерского шприца, а можно выложить просто ложкой. Присыпаем немного пудрой и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки печенья зависит от формы и толщины печенья, должна появиться приятная румяная корочка, тогда печенье готово.

Вынимаем печенье из духовки, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Так же печенье можно полить медом, любым вареньем, джемом, по желанию. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Мука пшеничная высшего сорта

13

2

84

401

Масло сливочное

0

17

0

150

Сахарная пудра

0

0

25

94

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

27

32

190

1137

всего в 1 порции:

14

16

95

569

всего в 100 граммах:

8

9

53

319

автор рецепта: Helga

дата публикации: 03.11.2013

просмотров: 7250

Похожие рецепты

5 блюд для праздничного фуршета на работе

Поговорим о фуршете, который можно организовать на работе самим и о том, как накормить коллег в условиях классического офиса — без использования кухни. Мы рассчитываем максимум на 50 человек. 

Рассмотрим два варианта подготовки к фуршету. 1. Еда-конструктор — дома делаются некоторые заготовки, а на работе всё только собирается. 2. Готовим всё в офисе, используя руки коллег, ножи и посуду для подачи. Мы разделили 15 рецептов на 2 группы. Вы можете миксовать их между собой или выбрать более удобный для себя вариант.

Важно: не забудьте купить одноразовую посуду (как минимум тарелки для закусок, вилки и стаканчики), желательно одноразовую бумажную скатерть и мусорные пакеты (для простоты и быстроты уборки столов), салфетки. Не помешают и пластиковые пищевые контейнеры. Если еды было очень много, а едоков не очень, можно разложить еду по контейнерам и оставить её на следующий день в холодильнике или раздать по домам желающим. 

Готовим дома, собираем фуршет на работе

Ветчина, сыр и майонез

Рулетики из ветчины с сыром – отличная закуска, которую оценят многие.

Дома: сварите яйца и натрите сыр. На работе: распределите начинку по ломтикам ветчины, сверните в рулетики. Потребуется: варочная поверхность и тёрка.

Рулетики из ветчины с сыром

Цезарь на шпажках

Закуска на шпажках на тему салата цезарь — быстрый и эффектный вариант популярного салата. Идеальное блюдо для фуршета или для приёма нежданных голодных гостей.

Дома: приготовьте гренки и сделайте заправку. На работе: нарежьте ингредиенты и нанизайте их на шпажки. Потребуется: варочная поверхность, блендер, тёрка и деревянные шпажки.

Закуска на шпажках на тему салата цезарь

Творог, сметана и укроп

Конечно, в супермаркетах можно купить готовые свежие сыры с добавками, но мы – экономные и умелые, готовим творожную намазку сами. Ведь это так просто!

Дома: подготовьте намазку. На работе: нарежьте хлеб, подсушив его в тостере (но это не обязательно!) и намажьте творожной массой. Потребуется: блендер и тостер, по возможности.

Творог с укропом

Паста, сыр и орехи

Нынче в моде все средиземноморское и морское – вот и накормите коллег «ракушками», фаршированными сыром и орехами.

Дома: отварите пасту, поджарьте орехи в духовке (но можно и на сухой сковороде), приготовьте заправку и сырно-сливочную начинку. На работе: нафаршируйте пасту, выложите на листья салата и полейте заправкой. Потребуется: варочная поверхность, духовка, миксер.

«Ракушки», фаршированные сыром и орехами

4 сыра и фундук

Сколько раз мы проходили это в новых компаниях! На красивом подносе подаём вот такие маленькие белые шарики – «конфеты» из сыра. Гости отказываются – говорят, сладкое еще рано. А мы настаиваем и после с улыбкой наблюдаем за их выражением лиц, когда они всё-таки кладут «конфету» в рот и чувствуют вкус четырёх сыров одновременно…

Дома: натрите на тёрке твёрдый сыр. На работе: приготовьте сырную массу и сформируйте из них конфеты, начинив орехами. До подачи уберите в холодильник. Потребуется: тёрка и холодильник (на работе!)

«Конфеты» из сыра

Сладкий перец, копченый сыр, ананасы и окорок

Если хочется накормить коллег чем-то ярким, аппетитным и сытным, но не пирогами, приготовьте салат с тамбовским окороком. Уверены, что все они придут к вам за рецептом этого блюда!

Дома: приготовьте заправку. На работе: нарежьте и смешайте все ингредиенты. Потребуется: тёрка, дуршлаг, варочная поверхность.

Салат из трех перцев с окороком и сыром

Свекла, сыр и песто

Даже если песто — готовое из магазина, а свеклу для этого канапе не запекать, а сварить и купить дешевый козий сыр, все равно свекольные башенки с сыром станут украшением любого фуршета и застолья.

Дома: отварите или запеките свеклу. На работе: соорудите башенки, для удобства скрепив их тонкой шпажкой. Потребуется: варочная поверхность или духовка, шпажки.

Свекольные башенки с мягким сыром

Лаваш, сливочный сыр, лосось и сладкий перец

Такая закуска всегда эффектно смотрится, готовится просто и её удобно есть.

Эти рулеты из лаваша с разными начинками — вкусные, сытные, и понравятся всем. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу, буженину и любые нарезанные соломкой или брусочками овощи.

Дома: запеките сладкий перец (или используем готовый запеченный из банки), натрите на терке цедру. На работе: приготовьте 2 начинки и намажьте их на лаваш. Для лучшего вкуса уберите готовые рулетики в холодильник на 20-30 мин. Потребуется: духовка, тёрка и холодильник (на работе!)

Рулеты из лаваша с разными начинками

Готовим фуршет на работе

Покупайте продукты проверенные, которые уже сами пробовали и оценили по достоинству. Не стоит экспериментировать на коллегах с новыми вкусами и ароматами.  Фрукты вымойте, даже цитрусовые. Позаботьтесь о нужном количестве острых ножей для нарезки и нескольких разделочных досках.  

Мясная, колбасная и сырная нарезка плюс хлеб для тостов

Для фуршетного стола такой конструктор – спасение. От сэндвичей, приготовленных из отлично подобранных ингредиентов, вряд ли кто-то откажется. Ваш конструктор станет хитом фуршета, если добавить к нему ещё паштет, из куриной печёнки и клюквенный джем или селёдочное масло и кисло-сладкие яблочные ломтики. А если рядом поставить тостер, то некоторых коллег вы потеряете надолго.

На работе: к кетчупу добавить мелко нарезанную свежую зелень, например, кинзу. А майонез приготовить или самим, или добавить в готовый немного горчицы и лимонного сока – для уникальности вкуса. Можно добавить и мелко нарезанные маринованные огурцы или каперсы. Потребуется: нож, разделочные доски и тостер, по возможности и желанию.

Конструктор для сэндвичей

Сыровяленая ветчина, рукола, творожный сыр и песто

Кажется это так просто: ветчина, рукола и песто, но почему так трудно оторваться от этой моментальной в приготовлении закуски?! Может всё дело в её особом средиземноморском колорите.

На работе: для быстроты песто купить в магазине, а вместо сыровяленой ветчины (которая нынче дорого стоит) купить шпек. Он более плотный и соленый, чем ветчина, но для такой закуски отлично подойдёт. Потребуется: нож и разделочная доска.

Ветчинные рулетики с руколой

Креветки, сельдерей и огурец

Эта закуска из креветочного салата, поданного на кружке свежего огурца – специально для девочек. Она словно создана для милых дамских посиделок, девичников или фуршетов в дамских рабочих коллективах. Выглядит аккуратно, привлекательно и не оставляет ненужного чувства излишней сытости.

На работе: в салат добавить немного маринованных огурцов, а часть сметаны заменить качественным майонезом. Креветки лучше брать небольшие глубоководные из северных вод, можно даже коктейльные. За большими, тропическими не гонитесь – здесь их мягкий и почти нейтральный вкус не к чему. Потребуется: нож и разделочная доска. 

Салат из креветок на ломтиках огурца

Сладкий перец, ветчина и ананас

Это особенный салат. В нём всё непривычно – от формы подачи до сочетания ингредиентов. И заправлен он только солью, перцем и небольшим количеством рома – очень правильное начало для праздника, особенно если завтра наступает выходной день.

На работе: если после фуршета нужно ещё поработать, ром и ликёр можно заменить сахарным сиропом, смешанным с соком лайма. При покупке ананаса обязательно нюхайте его, спелый ананас не способен утаить от покупателей свой призывно тропический аромат. Потребуется: нож, миска и разделочная доска.

Салат из перцев в ананасе

Рижский хлеб, творожный сыр и подкопченный лосось

Если рижский хлеб намазать творожным сыром и добавить тонкий ломтик подкопченного лосося, получится отменный, сытный и вкуснейший бутерброд. Мы пошли чуть дальше, усложнив намазку и соорудив маленькие канапе, которые так чудесно подать на фуршетный стол.

На работе: подкопченного лосося можно заменить на слабосоленого или вообще — на палтуса. Количество слоев тоже регулируйте по вашему вкусу, но не увлекайтесь – ведь канапе должно быть небольшим и изящным, чтобы его было удобно есть руками. Потребуется: нож и разделочная доска. 

Закуска из копченого лосося

Оладьи, красная икра и авокадо

Икра с блинами – классика русской кухни и традиционно праздничное блюдо. А если взглянуть на эту парочку в свете модных тенденций? Вот что у нас получилось: сытная основа, пикантный топинг и сливочный крем к нему.

На работе: оладьи, конечно, лучше напечь дома! Но можно купить готовые или вырезать круги из дрожжевых блинчиков, если не смогли найти в магазине оладушки. Только для удобства за основу возьмите несколько блинных кружков, смазанных кремом из авокадо. Вряд ли один блинчик сможет выдержать ношу из икры и крема. Крем готовьте на работе, сразу перед подачей закуски на стол. Потребуется: нож и блендер (хотя при желании крем можно взбить и вилкой). 

Блинчики с икрой и кремом из авокадо

Сгущёнка, клюква и кедровые орехи

Коллеги будут вам благодарны, если на фуршете будет что-нибудь сладкое. Реализуйте их мечту, приготовив таёжный десерт, созданный на основе детских воспоминаний Александра Карелина. Он готовится просто и быстро и нравится всем.

На работе: а этом десерте возможна только одна-единственная замена. Вместо брусники можно взять клюкву или смесь из брусники и клюквы. Остальное – постоянная и неизменяемая константа! Потребуется: порционная посуда для десерта и холодильник (на работе!)

Таёжный десерт

В любой компании всегда найдутся вегетарианцы или люди, соблюдающие пост – про них тоже стоить помнить и заранее продумать пару веганских и постных блюд, чтобы на празднике всем было комфортно и приятно. Тогда фуршет на работе точно будет на 5 с плюсом!

бюджетных рецептов приготовления | Allrecipes

Бюджетные рецепты приготовления | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Строганов из говяжьего фарша в одной кастрюле

Моей семье очень понравилась коробочная версия этого бефстроганова из говяжьего фарша, но мы отказались от обработанных пищевых продуктов. Я создал это по необходимости, и они совершенно не упускают возможности! Сливочно и вкусно!

Цыпленок с красным карри из пяти ингредиентов

Цыпленок с красным карри из пяти ингредиентов с лапшой приготовить легко, быстро и недорого.Подслащенный кокосовым молоком для невероятного вкуса! При желании посыпьте нарезанной кинзой, зеленым луком и красным перцем чили.

Цыпленок в чугунной глазури шрирача с медом и жареными корневыми овощами

Я объединил 3 рецепта, чтобы создать нежную сочную курицу с потрясающей глазурью из меда шрирача. Если вы всегда хотели приготовить еще что-нибудь из репы, попробуйте. Помимо восхитительного соуса, наиболее важной частью этого блюда является использование сильного нагрева чугуна для обжаривания курицы и овощей перед тем, как их запечь в духовке.

Спагетти от шеф-повара Джона в тонно

Спагетти в тонно — одно из моих самых любимых блюд из пасты. Я люблю классический мясной соус так же, как и следующий полуитальянский, но когда мне хочется чего-нибудь быстрого и легкого на ужин в будние дни, я беру тунца. Что делать, если вы не любите рыбу? Тогда это идеально. По вкусу и консистенции он действительно ближе к соусу из телятины, чем к соусу из рыбы.

Карри с яйцом и картофелем

По происхождению из Северной Индии, я был очень благодарен за то, что нашел этот рецепт.Это очень похоже на то, что нам давали наши соседи из Бенгалии! Подавать горячим с толстыми ломтиками хлеба.

Суп из чечевицы и ветчины в медленноварке

Приходите домой в конце дня, чтобы насладиться приправленным пряностями бульоном, наполненным чечевицей, ветчиной и овощами. Соедините это с маффинами из кукурузной муки, и у вас будет отличная еда!

Старые добрые блины

Это отличный рецепт, который я нашла в книге рецептов моей бабушки. Судя по обветренному виду этой карточки с рецептами, это любимое блюдо всей семьи.

Easy Sausage Gravy and Biscuits

Горячее печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Sloppy Joes II

Это рецепт, который моя мама использовала для неаккуратных шуток, и он всегда получает комплименты!

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира. Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные.Этот рецепт дешевый и вкусный.

Вдохновение и идеи

92357.jpg

Что делать, когда свиная корейка продается .

Подробнее

Старые добрые блины

Старые добрые блины

Это отличный рецепт, который я нашла в книге рецептов моей бабушки. Судя по обветренному виду этой карточки с рецептами, это любимое блюдо всей семьи.

Другие рецепты бюджетного приготовления

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира. Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Приправа фахита

Это отличный рецепт для приготовления своей собственной приправы фахита.Отсутствие бульонных кубиков означает, что он идеально подходит и для вегетарианцев! Сделайте большую партию и храните в герметичном контейнере для будущего использования.

Легкая мексиканская запеканка

Легкое и очень вкусное блюдо. Я часто заменяю фарш из индейки на нежирные молочные продукты, и это все равно вкусно! Подавать с чипсами, сальсой и зеленым салатом.

Sloppy Joes II

Это рецепт, который моя мама использовала для неаккуратных шуток, и он всегда получает комплименты!

Запеченные чипсы из капусты

Это низкокалорийные питательные закуски.Как и в случае с картофельными чипсами, вы не можете остановиться, просто съев один. Они отлично подходят для вечеринок и хорошей темы для разговора.

Стейк Солсбери

Этот рецепт был в моей семье много лет. Готовить легко, но на вкус такие, как будто на приготовление уходили часы! Я обычно делаю достаточно соуса, чтобы полить картофельное пюре. НЯМ!

Лучшая запеканка из тунца

Это запеканка из тунца, которую любит даже моя разборчивая семья! Картофельные чипсы придают запеканке хрустящую корочку.

Знаменитые бабушкины пирожные с лососем

Это рецепт знаменитых бабушкиных лепешек из лосося. Это семейный рецепт, который передавался из поколения в поколение. Подавать с макаронами с сыром или любым другим гарниром.

Baked Ziti I

Женщина, с которой я работал, принесла это за один день, и это был хит. Теперь это фаворит всех моих гостей за ужином. Он также отлично подходит для ужина из закрытых блюд. Я сделал это также без мяса, и он был хорошо принят.

Жареная спаржа

Блюдо из чесночной спаржи — северный итальянский гарнир. Моей семье это нравится! Даже дети!

Гамбургер-стейк с луком и подливой

Классическая легкость в приготовлении, состоящая из вкусных «стейков» гамбургера, приправленных соусом и луком. Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем, это отличный способ украсить полкило говяжьего фарша, и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой!

Запеченные куриные крылышки

Легко, с хрустящей корочкой и вкусно.Я обычно подаю с гарниром из риса, куриной подливки и овощами или салатом.

Как приготовить идеальную поленту

Полента — это не что иное, как кукурузная мука грубого помола. Классическое соотношение — 1 часть поленты на 4 части воды, но мне нравится измерять поленту чуть меньше полной чашки. Я часто использую куриный бульон вместо воды. Это идеальная основа для любого пикантного рагу из мяса или грибов.

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Это восхитительный поворот к запеканке из брокколи, риса и сыра, и ее ОЧЕНЬ легко приготовить.Вы также можете разрезать его пополам. Я использую 1 банку грибного крем-супа, когда делаю половину. Вы также можете не добавлять лук. Это просто придает ему немного вкуса, но без него все равно очень хорошо.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепт катастрофы: формула, убившая Уолл-стрит

Если бы инвесторы торговали ценными бумагами, исходя из вероятности того, что эти вещи произойдут как с Алисой , так и с Бритни , цены были бы повсюду, потому что корреляции сильно различаются .

Но это очень неточная наука. Простое измерение этих начальных 5-процентных вероятностей включает в себя сбор множества разрозненных точек данных и их всесторонний статистический анализ и анализ ошибок. Попытка оценить условные вероятности — вероятность того, что Алиса получит головные вши , если Бритни получит головные вши, — на порядок сложнее, поскольку эти точки данных встречаются гораздо реже. Из-за нехватки исторических данных ошибки, вероятно, будут намного больше.

В мире ипотеки все еще сложнее. Какова вероятность того, что стоимость любого конкретного дома упадет? Вы можете взглянуть на прошлую историю цен на жилье, чтобы получить представление, но, безусловно, макроэкономическая ситуация в стране также играет важную роль. И какова вероятность того, что если дом в одном штате упадет в цене, аналогичный дом в другом штате также упадет в цене?

Вот что убило вашу функцию гауссовой связки Дэвида X. Ли 401 (k) *

, впервые опубликованную в 2000 году.Инвесторы использовали это как быстрый — и фатально ошибочный — способ оценки риска. Более короткая версия появляется на обложке * Wired в этом месяце.

Вероятность

В частности, это совместная вероятность дефолта — вероятность того, что любые два члена пула (A и B) оба выполнят дефолт. Это то, что ищут инвесторы, и остальная часть формулы дает ответ.

Время выживания

Промежуток времени между текущим моментом и ожидаемым временем дефолта A и B. Ли взял эту идею из концепции актуарной науки, которая показывает, что происходит с ожидаемой продолжительностью жизни человека после смерти супруга.

Equality

Чрезвычайно точная концепция, поскольку она не оставляет места для ошибок. Чистые уравнения помогают квантам и их менеджерам забыть о том, что реальный мир содержит удивительное количество неопределенности, нечеткости и ненадежности.

Copula

Это объединяет (отсюда латинский термин «копула») индивидуальные вероятности, связанные с A и B, чтобы получить одно число. Ошибки здесь значительно увеличивают риск разрушения всего уравнения.

Функции распределения

Вероятности того, как долго A и B могут просуществовать.Поскольку это не уверенность, они могут быть опасными: небольшие просчеты могут подвергнуть вас гораздо большему риску, чем указывает формула.

Гамма

Всемогущий параметр корреляции, который сводит корреляцию к единственной константе — то, что должно быть крайне маловероятным, если не невозможным. Это магическое число, благодаря которому функция связки Ли стала неотразимой.

Введите Ли, звездный математик , выросший в сельской местности Китая в 1960-х годах. Он преуспел в учебе и в конце концов получил степень магистра экономики в Нанкайском университете, а затем покинул страну, чтобы получить степень магистра делового администрирования в Университете Лаваля в Квебеке.Затем последовали еще две степени: степень магистра актуарных наук и докторская степень по статистике, полученные в Университете Ватерлоо в Онтарио. В 1997 году он поступил в Canadian Imperial Bank of Commerce, где серьезно начал свою финансовую карьеру; Позже он перешел в Barclays Capital, и к 2004 году ему было поручено восстановить команду количественной аналитики.

Траектория Ли типична для квантовой эры, которая началась в середине 1980-х годов. Академия никогда не могла конкурировать с огромными зарплатами, которые предлагали банки и хедж-фонды.В то же время легионы кандидатов наук по математике и физике должны были создавать, оценивать и оценивать все более сложные инвестиционные структуры Уолл-стрит.

В 2000 году, работая в JPMorgan Chase, Ли опубликовал статью в журнале The Journal of Fixed Income под названием «О корреляции дефолтов: подход функции копулы». (В статистике связка используется для связывания поведения двух или более переменных.) Используя относительно простую математику — во всяком случае по стандартам Уолл-стрит — Ли придумал оригинальный способ смоделировать корреляцию по умолчанию, даже не глядя на исторические данные по умолчанию. .Вместо этого он использовал рыночные данные о ценах на инструменты, известные как свопы на кредитный дефолт.

Итоги недели по Wowhead Economy 174 — Новые рецепты для 9.1 PTR

Итоги недели по экономике WoW
Здравствуйте! Добро пожаловать на 174-е издание еженедельных итогов WoW Economy!

Меня зовут Самадан, и я создаю контент, специализируясь на добыче золота с помощью профессий и TSM. У меня есть несколько гайдов на YouTube, и я также транслирую свои приключения на Twitch.

ПТР 9.1 Обновления профессий

Цепочка данных и тестирования 9.1 продолжает стремительно развиваться, добавляются новые предметы для профессий и дополнительная информация о репутации Deaths Advance, включая Crafter’s Mark III at Honored.

Тем не менее, здесь нет ничего особенного, и в основном то, что вы ожидаете на этом этапе расширения. На данный момент все немного беспорядочно, потому что некоторые профессии пока не видят любви (я смотрю на вас, Инженерное дело, а где мой Блескотрон 8000?)

u / JackTheRealDipper делится своими мыслями..

Мы только что получили последние новости по интеллектуальному анализу данных от Wowhead, где они нашли несколько новых возможностей для Shadowlands 9.1. Пока я не особо в восторге от этого, за исключением начертания и, возможно, кожевничества. Что мне показалось интересным, так это то, что они обнаружили, что скоро появятся новые материалы для этой профессии.

Я вызвал обновки и некоторые свои мысли об этих поделках.
Вы можете прочитать это здесь, а также на моем веб-сайте, где есть изображения: p

Alchemy

Shaded Bag of Ore

In 9.1 алхимия получает новый и также хорошо известный вид трансмутации для алхимии, называемый Затененный мешок с рудой. Если я прав, он должен быть таким же, как и другие трансмутации, который работает только для повседневного использования. Количество руды в мешке неизвестно.

Burst’s

Я не уверен, чисто ли это косметическая вещь или нет, но пока вы можете опрыскать кого-нибудь с помощью Blossom Burst, Glory Burst, Marrow Burst, Torch Burst и Widow Burst.

Будут ли они продаваться, пока неясно, потому что мы не знаем, для чего они используются.В качестве косметической вещи, возможно, вначале для людей, которые хотят попробовать их и повеселиться.

Кулинария

New Light Meals

В приготовлении ничего особенного, кроме легких закусок, не дающих эффекта.


  1. Хлеб из костной муки
  2. Пористая каменная конфета
  3. Сумеречный чай

Их можно узнать у наставника кулинарии Шеф-повара Аукрута. Однако они добавляют больше еды, поэтому есть шанс, что мы увидим больше еды, например, Soul Food и Large Meals.Но, как мы видим сейчас, это не принесет нам никакого золота.

Inscription

Техника вантийской руны: Святилище господства

Конечно, в новом рейде мы увидим новую вантийскую руну под названием Техника вантийской руны: святилище господства. Я предполагаю, что эту новую руну можно получить так же, как и в других рейдах, то есть проведя рейды с вашим мастером на любой сложности со случайным шансом выпадения.

Техника: Контракт: Продвижение Смерти

Это новый контракт, который вы можете изучить, если вас почитают с помощью Death’s Advance.У кого вы можете научиться этому, чтобы создать Technique: Contract: Death’s Advance, на данный момент неизвестно.

Death’s Advance — новая фракция в Shadowlands 9.1. Единственная информация, которую я смог найти, была на Ледяных венах. (Edit — Samadan: новая информация о репутации здесь)

Можно ли использовать эти два предмета в золоте? Да, особенно руны Ванта, в зависимости от того, насколько быстро вы овладеете техникой.

Кожевничество

Игрушки

Мы получаем как минимум две новые игрушки, и неизвестно, могут ли они иметь функцию в игре.Две игрушки для кожевников — Бледная костяная флейта и Бледные кости оракула.

Где и как вы можете их изучить, также неизвестно, и в зависимости от этого мы узнаем, будут ли эти игрушки использовать немного золота.

Заключение

Эти новые поделки все еще не так уж интересны, но… Это может означать, что мы увидим больше, я не думаю, что Blizzard просто добавит новую еду, которая нам ни в чем не поможет, так что держите твои глаза открыты. Единственная профессия, которую я вижу с некоторыми новыми интересными вещами, — это начертание.

На Wowhead они действительно сказали кое-что интересное, основываясь на своем последнем интеллектуальном анализе данных, и это было «хотя это, похоже, только первый раунд новых предметов, и мы можем ожидать появления целой новой линейки чар, расходных материалов и рейдовых баффов». будет добавлен до того, как грядущий патч выйдет в свет ».

Так что рано или поздно мы увидим что-то новое.

Я подозреваю, что некоторые из них запланированы / запланированы на выпуск 9.2, но поскольку выпуск 9.1 занимает много времени, возможно, сейчас мы видим, как некоторые из них вводятся для дополнения контента? Конечно, приятно увидеть еще несколько предметов, даже если они косметические.Я бы ожидал большего, если 9.2 принесет больше материалов.

У Мантье есть хорошее видео, в котором он изучает свои мысли о новых рецептах …

u / DirtyIrby также делится своими выводами с последней сборкой PTR, которая дает хорошее резюме некоторых из последних изменений.


Сегодня днем ​​Blizzard обновила PTR до сборки 38394. Это принесло дополнительные квесты и некоторые настройки. Насколько я могу судить, серьезных обновлений для 9 не было.1 золотодобыча. Ниже приведены некоторые мелкие детали, которые я заметил во время тестирования сегодня вечером.

Прогенианские фрагменты — переименованы в Korthium (WIP) . Этот предмет необходим для изготовления нового легендарного необязательного реактива для крафта, который позволяет нам получить доступ к новому высшему рангу легендарных предметов. Однако его по-прежнему нигде не нашли. В серии заданий на этой неделе мы попадаем в Хранилище секретов. Во всплывающей подсказке для Кортиума сказано, что он используется для улучшения Хранилища Секретов, так что, надеюсь, мы приближаемся.

Престижная марка мастеров (улучшает предмет до уровня 200). Доступен квест, за выполнение которого можно получить этот рецепт. Квест требует, чтобы вы собрали 250 предметов со всего Корфии. Однако я не мог найти эти предметы или упасть. Я предполагаю, что он еще не работает, но, по крайней мере, мы знаем, как получить рецепт.

Резьба по рунам. Без каких-либо спойлеров сюжетной линии кажется очевидным, что легендарные предметы все еще будут создаваться на Резчике рун, что является еще одним признаком того, что легендарная система крафта не претерпела существенных изменений (кроме нового легендарного дополнительного реагента для крафта).Единственное, что кажется другим, это …

Mega Soul Ash — переименовано в Soul Cinders . По данным Wowhead, это будут самые опасные слои Торгаста. Я предполагаю, что это будет пепел души, предназначенный для обновления легендарных игр уровня 9.1.

Дополнительный легендарный реагент для крафта? Похоже, в меню есть заполнитель для дополнительных реагентов для крафта для другого предмета, помимо «Остатков происхождения». Возможно, это совпадет с данными wowhead о 2 дополнительных рангах…. может быть, для каждого ранга есть дополнительный реагент для крафта? Посмотрим, что станет с этим заполнителем.

Летающий. Полет был наградой за выполнение задания за прохождение главного события сюжетной линии. Похоже, что будет всего неделя, когда упадет 9.1, поэтому, если не считать никаких изменений, мы будем знать, когда ожидать, что полеты начнут влиять на экономику.

Если вы хотите увидеть прохождение PTR-квестов на этой неделе, пока я буду рассказывать о золотодобыче и обо всех новых деталях выше, вы можете проверить мое прохождение с сегодняшнего вечера: https: // www.twitch.tv/videos/996062786

Жаль, что мы не сможем называть Прогенианские фрагменты Pog фрагментами, но я доволен Soul Cinders. Помимо имен, я ожидаю, что в следующие несколько недель будет внесено множество изменений. Конечно, мы будем сообщать о них здесь, чтобы держать вас в курсе и о том, что это значит для добычи золота.

Amethyst Baubleworm — 10k Charm Pet

Я пропустил это в новостях прошлой недели, но его стоит упомянуть особенно в отношении добычи золота. Скоро появится новый питомец, который стоит 10 000 отполированных амулетов для питомцев, — Безупречный аметистовый безделушка.


Если вы еще не знали: статья о предмете / питомце и WoWHead.

Питомец точно можно будет продать на аукционе, и я оцениваю стартовую цену в 0,4-0,5 миллиона золота.

Как вы думаете? Оправданы ли усилия / время, потраченные на фарм жетонов (например, отполированный оберег для питомца * 10,000)?

П.С. Питомец был обновлен на последнем PTR, я поднял стартовую AH-цену до 0,5-0,7 млн ​​(мое личное предположение, конечно).

Если у вас много альтов, вы можете фармить много талисманов питомцев с довольно небольшими усилиями, выполнив таблицу миссий.Если питомец находится в клетке и продается на аукционах по цене более 200 тысяч, то это может быть лучшим пассивным доходом от стола. 10к — это 500 миссий с 20 очарованиями. Если бы вы вместо этого выполняли миссии с золотом по 350 з. За миссию, вы бы заработали 175 тыс. Руны улучшения, вероятно, будут лучшими миссиями, может быть, за ними последуют амулеты для питомцев?

Таблица миссий BFA. Больше нет ничего значительного, а миссия 200% дает 30 чар. Эти миссии довольно распространены, не каждый день, но не реже 3-4 раз в неделю. Если у вас есть альтернативная армия с ресурсами, вы можете просто припарковать их и просматривать их раз в день.

Полированные амулеты для питомцев — это то, что вы можете начать собирать прямо сейчас, если хотите получить этого питомца для продажи позже. Также для остальных 3 подобных питомцев требуются определенные серые предметы. Я подозреваю, что и по этим товарам появляется новый рынок.

Вот строка TSM для поиска элементов на AH ..
i: 3300, i: 3670, i: 6150, i: 11406, i: 11944, i: 25402, i: 36812, i: 62072 , i: 67410

Подкаст с расширением сообществ

Задумывались ли вы о расширении сообществ в WoW? Это группы людей, которые предлагают свои хорошо оснащенные услуги по продвижению людей через более сложный контент в обмен на золото.Сообщества стали довольно сложными, с выделенными рекламодателями и автоматизацией выстраивания людей через Discord.

Джек Диппер и Занзарфул провели отличное двухчасовое интервью с парой членов сообщества.

Извините за задержку, этот эпизод потребовал больше работы, чем обычно, потому что он длится 2 часа. Мы с Заном хотим поблагодарить вас всех за вопросы, которые мы получили в Twitter, и за этот пост на Reddit, посвященный эпизоду повышения.

Этот эпизод посвящен развитию сообществ, и для этого мы пригласили Брезелла из «Boosting Buddies» и Теда + Нокилла из «Феникса» (часть старого Галливикса).Мы хотим знать, как работают эти сообщества, как распределяется золото, какие роли в этих сообществах. Конечно, мы слышим некоторые цифры, которые приходят с этими сообществами. Надеюсь, вам понравится этот эпизод, парни и девушки.

Spotify — Подкаст Apple — Подкаст Google — Другие платформы для подкастов

Дополнительная литература

Большая часть этой информации обсуждалась и первоначально была размещена в субреддите / r / woweconomy или на соответствующем сервере Discord. Вы также можете увидеть мою трансляцию в прямом эфире на Twitch в воскресенье примерно с 19:00 по Гринвичу (14:00 по восточному времени) для еженедельных итогов WoW Economy на Wowhead.com, или вы можете твитнуть свои отзывы / мысли через Twitter на @SamadanPlaysWoW

Я надеюсь, что вы нашли это полезным, и если у вас есть какие-либо предложения или отзывы, пожалуйста, сообщите об этом в комментариях ниже.

До следующего раза, счастливого золотого дела !

Самадан

Одна экономика, много рецептов | Издательство Принстонского университета

В статье One Economics, Many Recipes ведущий экономист Дэни Родрик утверждает, что ни глобализаторы, ни антиглобалисты не поняли это правильно.Хотя экономическая глобализация может быть благом для стран, которые пытаются выбраться из бедности, успех обычно требует следования политике, адаптированной к местным экономическим и политическим реалиям, а не подчинению диктату международного глобализационного истеблишмента. Окончательное изложение оригинального и влиятельного взгляда Родрика на экономический рост и глобализацию, One Economics, Many Recipes , показывает, как успешные страны вырабатывают свои собственные уникальные стратегии — и чему другие страны могут извлечь из них уроки.

Для большинства сторонников глобализации глобализация — это источник экономического спасения для развивающихся стран, и для того, чтобы в полной мере воспользоваться ею, страны должны следовать универсальному набору правил, разработанных такими организациями, как Всемирный банк, Международный валютный фонд и Всемирная торговая организация. и обеспечивается международными инвесторами и рынками капитала. Но для большинства антиглобалистов такие глобальные правила означают не что иное, как проблемы, и чем больше бедные страны защищаются от них, тем лучше они становятся.Родрик отвергает упрощения обеих сторон, показывая, что бедные страны становятся богатыми не копируя то, что проповедуют вашингтонские технократы или что сделали другие, а преодолевая свои собственные весьма специфические ограничения. И это не противоречит экономической науке, это именно то, чему учит хорошая экономика.

«Родрик упаковывает многое на своих 260 ясных, убедительных страницах. Ортодоксам всегда нужна серьезная критика. Родрик предоставил ее. У него нет простого единственного рецепта для исправления недостаточного роста — только в высшей степени разумный совет, которого нет — есть много.« — Питер Синклер, Times Higher Education

Дэни Родрик, академик из Гарварда, обычно связанный со стороной активного правительства, написал интригующую книгу One Economics, Many Recipes . Он утверждает, что экономисты, которые согласны и согласны в целом относительно того, куда следует двигаться странам, могут проводить открытые и честные — и технические, а не идеологические — дискуссии о том, как этого добиться ». —Алан Битти, Financial Times

«Эта книга, безусловно, одна из лучших из многих недавно опубликованных работ по экономике развития.. . . One Economics, Many Recipes — это также модель того, как должна осуществляться прикладная экономика ». —John Kay, Prospect

«Гарвардский экономист по вопросам развития Родрик собирает здесь несколько своих недавних работ в связную книгу … Короче говоря, [ One Economics, Many Recipes ] является критическим ответом на международный» консенсусный «подход к разработке экономической политики. с его неявным предположением, что один набор политик подходит для всех или, по крайней мере, для большинства стран.Родрик известен тем, что подчеркивает важность институтов, но здесь он ясно дает понять, что соответствующая политика также важна и что эффективные институты могут принимать различные формы ». — Ричард Купер, Foreign Affairs

«Книга Родрика нажимает на многие нужные кнопки. Он собрал коллекцию эссе, достаточно обширную, чтобы заинтересовать как технического наблюдателя, так и случайного читателя. Его трактовка этой темы станет горькой пилюлей как для антиглобалистов. движение и развитие, этот международный кружок практиков и комментаторов, работающих над проблемами развития.» — Марио Пизани, New Statesman

«Родрик известен своим строгим анализом, который бросает вызов общепринятым представлениям, и эта книга не разочаровывает. Экономический рост — очень важная цель, — утверждает Родрик, но факты указывают на то, что единого рецепта роста не существует». —М. Весет, Выбор

«Родрик играет важную роль посредника в дебатах о глобализации, и эта книга не является исключением.» — Сара Клиланд Найт, Демократия и общество

«В своей недавней книге One Economics, Many Recipes , Гарвардский профессор международной политической экономии Дэни Родрик мудро напоминает нам, что не существует общей теории роста, хотя он предлагает прагматические предложения в отдельных случаях». — Карл Дж. Шрамм, Claremont Review of Books

«[Эта] вдумчивая и научная разработка его взглядов на проиндустриальную политику в этой книге должна стать важным чтением для всех, кто заинтересован в стимулировании роста в этих странах.« — Роберт Э. Болдуин, World Trade Review

«Родрик покоряет все сердца и умы внимательным изучением фактов и широтой охвата … Таким образом, рыночные знатоки, профессионалы в области политики, глобальные гуру и институциональные ирредентисты могут наслаждаться тем, что он говорит!» — Элис Амсден, EH.net

«Родрик широко критикует преобладающие подходы к политике развития, предлагает свежие идеи странам, стремящимся улучшить свои экономические показатели, и выступает за важные реформы во Всемирной торговой организации (ВТО), чтобы освободить место для этих идей.На самом деле книга представляет собой собрание недавних работ Родрика о росте, институтах и ​​глобализации, но они представляют собой замечательно последовательный взгляд на проблему развития. . . . Книга должна оказать глубокое и прочное влияние на то, как мы думаем об экономическом развитии ». — Андрес Родригес-Клер, Journal of International Economics

«Я настоятельно рекомендую One Economics, Many Recipes всем, кто интересуется тем, как экономика может помочь улучшить жизнь бедных.Родрик изобретателен, интересен и чрезвычайно умен; и он долго и упорно думал над этим вопросом. Помимо хорошего введения в свои идеи, Родрик отфильтровал, усвоил и предоставил свое экспертное резюме огромной литературы по глобализации, институтам и экономическому росту ». — Эмма Эйсбетт, Economic Record

«Дани Родрик — лидер в применении строгого экономического анализа и здравого смысла к проблемам экономического развития.Его знания, его чувство того, что мы делаем и чего не знаем, его важные указания на смирение, прагматизм и внимание к контексту — все эти качества пронизывают эти прекрасные главы. Книга для ученых и практиков ». — А. Майкл Спенс, лауреат Нобелевской премии по экономике, Стэнфордский университет,

.

«Возможно, Толстой был прав насчет счастливых и несчастливых семей, но одно и то же эмпирическое правило не применимо к развивающимся экономикам. Не все истории успеха одинаковы. Не существует универсальной практической формулы быстрого экономического роста.Это центральный аргумент Дэни Родрика, и он убедительно и убедительно развивает его на многих примерах. Лучше всего то, что он настаивает на том, что необходимость в политике, адаптированной к местным условиям, — это именно то, что предлагает базовая экономическая теория. Возможно, он не прав во всем, но я думаю, что он прав в этом ». — Роберт М. Солоу, лауреат Нобелевской премии по экономике, Массачусетский технологический институт

« One Economics, Many Recipes делает для экономического развития то, что Джулия Чайлд сделала для французской кухни.Ребёнок учил будущих поваров быть отличными поварами. Дэни Родрик учит экономистов и специалистов по планированию политики, как создавать успешные программы устойчивого развития. Он учит и проповедует тонкую и правильную практику экономики развития », — Джордж Акерлоф, лауреат Нобелевской премии по экономике и профессор экономики Кошланд, Калифорнийский университет, Беркли,

.

«Дэни Родрик — это редкое животное, и лиса, и ежик: первоклассный экономист, который глубоко разбирается в политике, технологиях и истории, чтобы придумать поразительные идеи и всеобъемлющие принципы для обеспечения экономического роста.Как ученых, так и обычных читателей будет уносить поток добродушной эрудиции Родрика — даже тех, кто не разделяет его веры в неоклассическую экономику. Одна экономика, много рецептов является вехой в мышлении после Вашингтонского консенсуса ». — Роберт Х. Уэйд, Лондонская школа экономики и политических наук, автор книги Управляя рынком

«Книга Дэни Родрика Одна экономика, много рецептов » — глубокая и важная книга об относительном успехе наций.Он рассматривает сущность экономической политики, а не ее поверхностную форму. В очень успешных странах есть лидеры, которые уважают экономические принципы, но пристально наблюдают за тем, чем их страна отличается от других, и гибко и творчески применяют эти принципы к своим собственным обстоятельствам ». — Роберт Дж. Шиллер, Йельский университет, автор книги Irrational Exuberance and The New Финансовый заказ

«Несмотря на то, что существует множество статей и книг по экономическому росту, эта книга отличается, поскольку предлагает новую точку зрения, которая, вероятно, окажет значительное влияние на ученых-экономистов, а также политиков во всем мире.Новый подход Дэни Родрик уважает фундаментальный экономический принцип рынка, но он также позволяет отдельным странам формулировать свои собственные стратегии роста, исходя из своих собственных местных условий », — Инъи Цянь, Калифорнийский университет, Беркли,

«В этой важной книге у нас есть автор (Дэни Родрик), взгляды которого в высшей степени заслуживают внимания, и предмет (глобализация), который постоянно нуждается в их выслушивании. Родрик долгое время был страстным, но тонким мыслителем о роли« экономических основ ». ‘в формировании роста.Он решительно использует инструменты и методы экономики, даже когда приходит к выводам, которые часто не согласуются с тем, что ортодоксальная экономическая наука может предписывать или что она хочет услышать ». — Майкл Вулкок, Всемирный банк

Выигрышный рецепт циркулярной экономики

Наше исследование направлено на поиск разнообразных круговая экономика круговая экономика Круговая экономика Экономическая модель, которая не ориентирована на производство все большего и большего количества товаров, но в которой потребление основано на использовании услуг — совместном использовании, аренде и переработке — вместо владения.В конце концов, материалы не уничтожаются, а снова и снова используются для создания новых продуктов. Страница открытого условия Круговая экономика Закрывать решения, которые являются жизнеспособными и масштабируемыми, которые обеспечивают системную замкнутость и оказывают исключительно положительное экологическое и социальное воздействие. Свои решения на рассмотрение представили более 200 организаций по всему миру.

В этом отчете мы представляем 39 выдающихся примеров решений для экономики замкнутого цикла, которые замыкают материальные петли и стимулируют круговой переход, будучи очень актуальными в их собственной среде. Эти решения демонстрируют преимущества круговых деловых операций и то, как различные организации в обществе могут использовать круговое мышление для повышения ценности своего бизнеса и продвижения к достижению Целей устойчивого развития ООН.

Организации, стоящие за решениями для экономики замкнутого цикла, можно разделить на «местных жителей» замкнутого цикла, которые основали свою бизнес-идею на концепции экономики замкнутого цикла, и «адаптеров» замкнутого цикла, основной бизнес которых основан на более традиционной, линейной среде.И с «родными», и с «адаптерами» циркулярные инновации по-прежнему часто проистекают в большей степени из желания создать экономически жизнеспособное решение, которое может оказать влияние на общество. Таким образом, оба типа организаций активно участвуют в трансформации системной замкнутости.

Циркулярные организации также можно рассматривать с точки зрения бизнес-моделей замкнутого цикла. Широко распространенные бизнес-модели циркулярной экономики включают эффективность использования ресурсов и возможность вторичной переработки, возобновляемость, продление срока службы продукта, платформы для совместного использования и продукт как услугу.Наше исследование также выявило бизнес-модели замкнутого цикла, которые часто выступают в качестве факторов, способствующих развитию замкнутой экономики. Также было замечено, что из-за взаимосвязанности бизнес-моделей часто бывает сложно определить, к какой бизнес-модели относится решение.

Наши выводы о двойной роли барьера и фактора, способствующего тому, что регулирование может играть в круговой переход, согласуются с текущим обсуждением. Аналогичным образом согласуется наш вывод о том, что недостаточная осведомленность о круговой экономике по-прежнему широко распространена среди предприятий и потребителей.Помимо общих проблем, мы также определили общие темы, которые нашли отражение в решениях, которые стали жизнеспособными. К ним относятся эффективное информирование клиентов и конечных пользователей о преимуществах, ранняя интеграция экосистемы, локальный запуск и масштабирование, ключевые партнерские отношения с третьим сектором и сообществом, простота внедрения в существующую инфраструктуру и подход, основанный на данных.

39 решений, представленных в этом отчете, примечательны тем, что способствуют переходу к экономике замкнутого цикла, оказывая влияние, выходящее за рамки их непосредственной деятельности.По-своему все они увеличивают доступность устойчивых методов производства и потребления. Решения циркулярной экономики также играют важную роль в достижении Целей устойчивого развития Повестки дня ООН на период до 2030 года (ЦУР).

Хотя преимущества экономики замкнутого цикла все еще в значительной степени воспринимаются через воздействие на добычу ресурсов, изменение климата и местную окружающую среду, осознание социальных последствий медленно растет. В настоящее время организациям сложно идентифицировать социальные аспекты, что свидетельствует о неиспользованном потенциале круговорота для внесения вклада в социальные аспекты устойчивости.Решения циркулярной экономики также помогают в построении многосторонних партнерств, которые имеют жизненно важное значение для достижения глобальных целей.

Циркулярная экономика имеет потенциал для создания общего процветания при одновременном снижении нагрузки на окружающую среду и общество из-за использования первичного сырья и выбросов углерода. Многие из самых острых мировых кризисов охватывают множество различных систем, и поэтому их лучше всего преодолевать с помощью системных решений. Широкомасштабное применение кругового мышления с учетом всех аспектов устойчивого развития может помочь нам найти инструменты, необходимые для решения этой задачи.

Каждая организация и все части общества должны сыграть свою роль в переходе к экономике замкнутого цикла путем внедрения инноваций или адаптации к практике замкнутого цикла.

Выигрышный рецепт циркулярной экономики

Что могут показать нам вдохновляющие примеры

Рабочая группа: Мария Хьюз, Ретта Кохонен, Антти Лехтинен, Ану Мянти и Мика Сулкиноя (Ситра).Лаури Биклинг, Нина Ахола, Элла Толонен, Николас Дольче, Миикка Симанайнен («Делойт», Финляндия). Оливье Жан, Пьеррик Драпо, Андреас Мициос, Хай Линь Ломм, Лаура Пламондон (Deloitte France). Акира Като, Ариса Фукуока (Deloitte Japan). Джо Солли, Джиллиан Родак, Тамара Луис (Deloitte Canada).

Хельсинки

2021

Ситра

121 стр.

978-952-347-215-0

1796-7112

Экономика замкнутого цикла

Ситра-этюды

182

рецептов закусок, простых десертов и салатов

Мягкая обложка со скобами.Хорошо / без пиджака. 16mo от 6 дюймов до 7 дюймов в высоту. 47 стр., Лицевая панель, иллюстрированная синими и белыми буквами, с синими черными буквами. Буклет содержит советы по использованию остатков, а также показывает, как бережливость и экономия на кухне позволяют хозяйке экономить деньги. некоторое загрязнение крышек, корешок расколол нижний дюйм крышек.

Название: ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ХОЗЯЙСТВО: Рецепты оставшихся без еды, простых десертов и салатов

Имя автора: Нокс, миссис.Чарльз Б.

Место публикации: Джонстаун, Нью-Йорк: Чарльз Б.Knox Gelatine Co., Inc. 1933

Тип: Книга

Категории: Кулинарная книга

Номер продавца: 031951

Ключевые слова: кулинария ephemera knox gelatine рецепты кулинарная книга


Спасательные операции МВФ — дороги к стабильности или рецепты катастрофы? | Бизнес | Новости экономики и финансов с точки зрения Германии | DW

После разрушений, вызванных Второй мировой войной, Международный валютный фонд (МВФ) был первоначально создан для того, чтобы страны с дефицитом платежей могли временно занимать деньги и возвращать свои долги другим странам.Была надежда, что это создаст финансовую стабильность, будет способствовать глобальному сотрудничеству, будет способствовать торговле и росту, а также уменьшит бедность.

Сейчас, более 74 лет спустя, споры о методах, используемых МВФ для достижения своих целей, продолжают процветать. Сторонники программ помощи МВФ утверждают, что предоставленная ликвидность и требуемые реформы предотвращают более серьезные финансовые трудности.

Но противники утверждают, что их составляющие делают проблемные страны более зависимыми от помощи МВФ, а их население — беднее.Аллан Мельцер, известный экономист из Университета Карнеги-Меллона, умерший в прошлом году, однажды сказал: «Программы МВФ вбивают большой клин между социальным риском — риском, который несет проблемная страна, — и частным риском, который несут банкиры».

Подробнее: Египет движется к новому восстанию?

Директор-распорядитель МВФ Кристин Лагард по-прежнему убеждена, что жесткие меры экономии должны сопровождаться финансовой помощью, чтобы страны, испытывающие трудности, стали пригодными для глобальной конкуренции

«Вашингтонский консенсус»

Исследователи обнаружили, что программы МВФ были относительно успешными, особенно в первые годы кредиторов.Мохисин С. Хан, директор МВФ по Ближнему Востоку и Центральной Азии, например, изучил меры финансовой помощи 69 развивающимся странам в период с 1973 по 1988 год. Он обнаружил, что краткосрочное и долгосрочное воздействие программ МВФ было в основном положительно для текущих счетов, платежного баланса и показателей инфляции стран. Среди тех, которые были оценены как «истории успеха МВФ», были кредитные программы для Мексики в 80-е годы, а также для Индии и Кении.

Подробнее: Неравенство — это хорошо или плохо для экономики?

Однако в ответ на финансовый кризис в Латинской Америке в 1990-х годах МВФ изменил свою политику, реализовав так называемый «Вашингтонский консенсус» — политику, требующую структурных реформ, которые повысили роль рыночных сил в обмен на немедленные финансовые помощь.

Первоначально изложенные британским экономистом Джоном Уильямсоном в 1989 г. принципы включали сокращение государственных заимствований для предотвращения высокого бюджетного дефицита, сокращение государственных субсидий и снижение корпоративных налогов.

Другими рекомендованными «структурными изменениями» были свободно плавающие обменные курсы, политика свободной торговли, смягчающие правила, препятствующие прямым иностранным инвестициям и конкуренции, а также приватизация государственных активов.

Подробнее: МВФ: «Арабские государства должны решить проблему долга»

Неолиберальная экономическая политика, предложенная в Вашингтонском консенсусе, с тех пор стала столпом условий финансовой помощи, обеспечиваемых не только МВФ, но и его базирующейся в Вашингтоне отпрыск, Всемирный банк.

Во время долгового кризиса Греции МВФ стал главной мишенью для ненависти людей

Один размер подходит всем

Джозеф Стиглиц, главный экономист Всемирного банка в период с 1997 по 2000 год, серьезно сомневался в жизнеспособности новое учение. Хотя в то время отмечалось, что эта политика была уместна для некоторых стран Латинской Америки, «не имело смысла слепо применять ее к другим странам».

Стиглиц также сказал, что, хотя МВФ финансировался деньгами налогоплательщиков, он не был подотчетен их интересам, «что четко определяет проблему управления как одну из основных проблем МВФ при налогообложении без представительства.

В 1995 году Мексика была провозглашена ярким примером новой политики МВФ, поскольку страна выплатила пакет финансовой помощи на сумму 52 миллиарда долларов (45 миллиардов евро). Но на то, чтобы ее провалы, потребовалось всего несколько лет. стало очевидным. долга, потому что правительство спасло в основном коммерческие банки на сумму 545 миллиардов долларов, выкупив все их безнадежные ссуды.

Некоторые экономисты даже считают наследие финансовой помощи в Латинской Америке началом финансового кризиса в Азии в конце 1990-х годов. Они утверждают, что МВФ послал миру четкий сигнал о том, что, если что-то пойдет не так, кредитор придет на помощь инвесторам.

Аргентина находится в режиме перманентного кризиса в течение последних двух десятилетий. В то время как бывший президент Кристина Фернандес пыталась переждать долговой кризис, отказываясь возвращать ссуды, нынешний президент Маурисио Макри пытается сотрудничать с кредиторами страны — аналогично безрезультатно, поскольку кризис вернулся

Азиатский кризис усугубился

Азиатский финансовый кризис конца 1990-х годов был в значительной степени вызван сильной зависимостью Южной Кореи, Таиланда, Филиппин, Малайзии и Индонезии от краткосрочных иностранных займов и открытости для горячих денег.Когда в 1997 году стало очевидно, что частные предприятия не смогут выполнять свои платежные обязательства, международные валютные рынки запаниковали, а азиатские валюты резко упали.

МВФ относился к азиатскому кризису как к другим чрезвычайным ситуациям, оказывая помощь только в обмен на политику структурной перестройки. Фонд поручил правительствам сократить расходы, в результате чего экономический спад усугубился.

Например, в Южной Корее, стране, доход которой приближается к европейскому уровню, безработица резко выросла с 3 до 10 процентов.«Самоубийства в МВФ» стали обычным явлением среди рабочих, потерявших работу и достоинство.

В Индонезии, наиболее пострадавшей стране, уровень бедности вырос с официального уровня 11 процентов до кризиса до 40–60 процентов, а ВВП снизился на 15 процентов за один год.

Малайзия выделялась как страна, которая отказалась от помощи и советов МВФ. Вместо того, чтобы продолжать открывать свою экономику, Малайзия ввела контроль за движением капитала, пытаясь устранить спекулятивную торговлю своей валютой. В то время как МВФ высмеивал этот подход, когда он был принят, Фонд позже признал, что это удалось.

Кризис суверенного долга еврозоны

Что касается кризиса суверенного долга в еврозоне 2010 года, даже собственный независимый наблюдательный орган МВФ резко критиковал подход кредиторов. В отчете за 2016 год Независимое бюро оценки (НОО) заявило, что МВФ виновен в «чрезмерно оптимистичных прогнозах, не отражающих масштаб проблемы, и создается впечатление, что он по-разному относится к Европе».

Кризис, который начался в Греции, но распространился на Ирландию, Португалию, Испанию и Кипр, поставил валютный союз, состоящий из 19 членов, на грань краха и огромных трудностей для людей.

Несмотря на три помощи на общую сумму 298 миллиардов евро, уровень безработицы в Греции, например, остается устойчиво высоким — 22,5 процента. Там минимальная заработная плата упала с 863 евро до 684 евро, а государственные расходы на здравоохранение сократились почти вдвое.

Но кредиторы Греции из МВФ и Европейского союза продолжают требовать, чтобы Афины тратили меньше, чем они зарабатывают, чтобы создать профицит, необходимый для выплаты долга.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Греческий кризис принимает форму

    Вслед за мировым финансовым кризисом тогдашний премьер-министр Греции Джордж Папандреу заявил в 2009 году, что дефицит бюджета превышает 12 процентов. вдвое больше, чем считалось ранее.Позже он был изменен до 15 процентов, что намного превышает 3-процентный лимит еврозоны. Это открытие побудило рейтинговые агентства понизить статус Греции, что затруднило Афинам получение финансовой помощи.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Жесткая экономия вызывает беспорядки

    Стремясь помочь Афинам, ЕС и МВФ согласились выручить Грецию в 2010 году. Программа требовала мер жесткой экономии для сокращения бюджетного дефицита. ход, который не нравился многим грекам.В ответ протестующие против мер жесткой экономии организовали общенациональные забастовки и демонстрации в знак протеста против принятых мер и иногда вступали в столкновения с полицией. Массовые протесты начались в 2011 году и продолжались годами.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Рост маргиналов

    Возмущенные растущей безработицей и бедностью, большинство греков в 2012 году проголосовали за маргинальные партии, которые выступили против финансовой помощи и связанных с ней мер жесткой экономии. Первые выборы не привели к явному победителю и подготовили почву для нового голосования.После вторых выборов правоцентристской Новой демократии было поручено сформировать новое правительство. Партия была привержена катапультированию.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Ускоренный курс

    В 2015 году греки передали левой партии Syriza мандат против жесткой экономии на внеочередных выборах, поставив Афины на ускоренный курс с Брюсселем. В июне премьер-министр Алексис Ципрас неоднозначно объявил о референдуме по условиям финансовой помощи ЕС. 30 июня Греция стала первой развитой экономикой в ​​мире, объявившей дефолт в связи с финансовой помощью МВФ.Афины ввели контроль за движением капитала, чтобы остановить бегство капитала.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Переломный момент

    Референдум о финансовой помощи привел к отклонению условий ЕС, при этом 61% проголосовали против новой программы спасения. Но это не помешало правительству Циприса согласиться на новые условия с Брюсселем после того, как тогдашний министр финансов Греции Янис Варуфакис ушел в отставку. Это позволило Греции предотвратить выход из еврозоны и подготовило почву для новой программы финансовой помощи на сумму 86 миллионов евро (98 миллионов долларов).

  • Долговой кризис Греции: краткая история

    Путь к выздоровлению

    В рамках программы финансовой помощи на 2015 год Греция провела экономические реформы, включая сокращение государственных расходов и приватизацию государственных активов. Два года спустя МВФ призвал Брюссель смягчить условия программы финансовой помощи и обеспечить значительное облегчение долгового бремени, назвав долг Греции неприемлемым. Чтобы помочь Греции выполнить условия финансовой помощи, Ципрас согласился продлить налоговую и пенсионную реформы.

  • Греческий долговой кризис: краткая история

    Конец эпохи?

    В августе 2018 года Греция официально вышла из программы финансовой помощи, и официальные лица ЕС назвали ее «началом новой главы». Комиссар ЕС Пьер Московичи сказал, что греки «могут не чувствовать, что их положение еще сильно улучшилось», но ЕС будет продолжать «работать с вами и для вас». Однако в условиях высокой безработицы и безудержной бедности некоторые наблюдатели сомневаются в успехе финансовой помощи.

    Автор: Льюис Сандерс IV


Deja vu

В последние месяцы количество чиновников министерств финансов со всего мира, встречающихся с представителями МВФ в Вашингтоне, кажется, значительно выросло. Все больше и больше денег льется из развивающихся стран в Соединенные Штаты, в результате чего доллар США растет в цене, а валюты развивающихся рынков достигают новых минимумов. Их долги, выраженные в долларах США, стали огромным бременем.

Подробнее: Турецкая лира осталась в баке, поскольку рынки преуменьшают опасения распространения инфекции

Турция оказалась в центре разгрома, но пострадали многие другие страны, включая Аргентину, Венгрию, Египет, Анголу, Украину и Индонезию поскольку инвесторы сбрасывают более рискованные акции и облигации развивающихся рынков в целях безопасности американских активов.

Министр экономики Аргентины, например, находится в Вашингтоне на этой неделе, чтобы обсудить поспешно пересмотренную кредитную сделку с МВФ в рамках усилий по укреплению доверия инвесторов и песо, которое упало только на 20 процентов в конце прошлой недели.

Но МВФ уверен, что меры жесткой экономии, введенные правительством по совету кредиторов, включая сокращение энергетических субсидий и потерю 95 000 рабочих мест в государственном секторе, остановят эту волну.

Турция тем временем пытается выдержать бурю в финансировании развивающихся рынков, несмотря на 40-процентное падение стоимости ее валюты, лиры. Анкара заявляет, что не пойдет навстречу просьбам МВФ о финансовой помощи, от которой ее население только пострадает. Пока неясно, какая страна лучше преодолеет кризис.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *