Блюдо из говядины рецепт с фото: Блюда из говядины, просто и вкусно: 239 рецептов

Жаркое из говядины с картошкой

Трудно сразу определить, к какой именно кухне относится данное блюдо, поскольку на авторское право претендуют сразу несколько стран, где его готовят по разным рецептам. Набор продуктов тоже отличается.

Обычно жаркое томят в горшочках в духовке, но позволительно тушить его и в кастрюле — это более упрощенный вариант блюда. В качестве мяса берем говядину, основным ее дополнением будет картофель, второстепенными добавками — лук и морковь. Смесь ингредиентов тушится в томате, благодаря чему блюдо имеет выраженную кислинку.

Жаркое из говядины с картошкой станет лучшим сытным блюдом для семейного обеда.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые продукты по списку.

Шаг 2 из 10

Говядину ополосните, нарежьте кусочками среднего размера произвольной формы. Параллельно на плите разогрейте сковороду, влейте масло, опустите мясо. Жарьте говядину на сильном огне на протяжении 5 минут, периодически переворачивая со стороны в сторону. Затем сдобрите перцем и солью.

Шаг 3 из 10

Тем временем подготовьте овощи — очистите и вымойте. Морковь натрите на терке или нарежьте брусочками, лук нашинкуйте квадратиками.

Шаг 4 из 10

Овощи закиньте к мясу, огонь снизьте. Жарьте компоненты совместно еще 3 минуты. При необходимости добавьте масло.

Шаг 5 из 10

Далее загрузите томатную пасту, влейте воду. Перемешайте. Смесь тушите в сковороде 10 минут, затем пересыпьте ее в кастрюлю.

Шаг 6 из 10

Клубни картофеля очистите от верхней корки, нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 7 из 10

Картофель загрузите в кастрюлю, перемешайте. Жаркое подведите к бурлению, доведите его до нужного вкуса, добавив соль. После огонь снизьте, емкость прикройте крышкой. Тушите блюдо примерно 40 минут.

Шаг 8 из 10

Время от времени перемешивайте, как бы отделяя овощи с мясом от дна и стенок, чтобы они не пригорали.

Шаг 9 из 10

Жаркое перед подачей украсьте зеленью.

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ — избранные рецепты с фото. Как правильно и вкусно приготовить отбивную из говядины

Отбивные из говядины – элементарнейшее блюдо. Но в результате применения нехитрой технологии получается вкуснейший кусок мяса, в который так и хочется впиться зубами и, глядя на который, возбуждается самый натуральный пещерный аппетит.

Да, говяжьи отбивные просты и близки к кулинарной архаике. Но говядина — это слегка специфическое мясо: оно жестче, чем свинина или курятина, и поэтому требует дополнительных действий.

Первый секрет вкусной отбивной из говядины — правильно выбранный кусочек. Второй секрет — умение сохранить его сочность, дать мясу достаточно времени на достижение нужной кондиции, ни на минуту не забывая, что мы его жарим, а не тушим. На помощь придёт сухарная рубашка, которая и сохранит, и даст то самое время.

Ингредиенты

• мякоть или бифштексы (с или без косточки) — 3 шт.
• яйцо — 1 большое
• панировочные сухари без добавок — 100 грамм
• соль, белый перец, лимон
• масло для жарки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Если у вас целый кусок мяса, нарежьте его тонкими порционными кусочками. Готовый бифштекс или нарезанные кусочки отбейте ( усердствовать не надо, особенно, если у вас молоденькая телятина).

2. Высыпьте панировочные сухари на плоскую тарелку (можно прямо на разделочную доску) и взбейте яйцо в глубокой просторной тарелке. Отбитую отбивную окуните в яйцо,

3. затем хорошенько запанируйте.

4. Обмакивание в яйце и панировку можно повторить ещё раз — чем крепче оболочка, тем лучше проготовится отбивная из говядины.

   На одной стороне нанесите ножом сеточку. Она нужна для лучшего проникновения во время жарки масла и красоты.

5. Жарьте отбивные в разогретом масле до красивой корочки (это где-то по 4-5 минут на каждой стороне). Переворачивайте только один раз, чтобы не повредить панировку.

   Готовую отбивную посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Советы по приготовлению говяжьей отбивной

Идеальное мясо для отбивных — парная телятина светло-красного цвета. Кусочек должен быть с минимумом прожилок и внутренних пленок (внешние обязательно почистить).

Если решили сделать отбивные с косточкой, то можно оставить длинный «хвост»-ручку, которую после приготовления следует обернуть фольгой, чтобы можно было держаться, впиваясь зубами в кусок.

Порционные кусочки нарезать нужно поперек волокон толщиной не более 1,5-2 см.

Мясо обязательно промойте и промокните бумажными салфетками.

Жарьте только в хорошо разогретом масле, которого не должно быть слишком много.

И еще 10 рецептов отбивных из говядины

Рецепт говяжьих отбивных в духовке с грибами и сыром

Ингредиенты: 0, 5 кг мяса, по 100 грамм свежих грибов (шампиньонов или вёшенок) и твердого сыра, перья зеленого лука, сок лимона, соль и перец.

Как приготовить отбивные из говядины. Нарезанные порционно кусочки отбейте, сбрызните соком лимона, поперчите и посолите. Пожарьте на разогретом масле на сильном огне. Выложите в форму для запекания. Грибы нарежьте пластинами и обжарьте до готовности. Выложите поверх отбивных. Накройте тонко нарезанными кусочками сыра. Запекайте в нагретой духовке (t — 200 градусов) минут 15-20.
Подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

«Пикантные» говяжьи отбивные

Ингредиенты к рецепту

: 0,5 кг говядины, 3 ст. ложки меда, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки майонеза, растительное масло для жарки.

Приготовление отбивных из говядины. Нарежьте мясо на кусочки, отбейте. Смешайте в мисочке горчицу, мёд, майонез, выдавленный через чеснокодавилку зубчик чеснока, перец и соль. Обмажьте этой смесью мясо с обеих сторон, уложите в миску, накройте и оставьте на ночь. Жарьте на небольшом огне до готовности.

Отбивные с сыром и томатным соусом

Ингредиенты рецепту: 0,5 кг говядины, по 1 ст. ложке натертого мелко твердого сыра, сливочного и растительного масла и сухарей для панировки, 1 яйцо, 4 ст. ложки томатного соуса, соль, перец.

Как приготовить отбивные из говядины с сыром. Нарежьте мясо на кусочки, отбейте. В мисочке взбейте вместе растительное масло и яйцо, посолите и поперчите. Кусочки мяса обмакните в смесь, затем обваляйте сначала в тертом сыре, затем в сухарях. Жарьте на сковороде в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.

Отбивные из говядины с овощами

Ингредиенты к рецепту: 0, 5 кг говяжьих отбивных, по 1 средней луковицы и моркови, стакан белого сухого вина, головка чеснока, 2 ст. ложки русской горчицы, соль.

Как приготовить отбивные из говядины. Отбейте мясо и обжарьте на жиру на сильном огне. Выложите на тарелку. В этой же сковороде обжаривайте мелко нарезанные лук и морковь на маленьком огне. После того как лук стал прозрачным, положите в сковороду отбивные, налейте вино. В половине стакана воды разведите горчицу и соль, вылейте к мясу. Положите целую неочищенную головку чеснока. Доведите до кипения, а затем поставьте в разогретую (t — 160) духовку, накрыв крышкой (в крышке должно быть отверстие или подложите деревянную палочку). Готовьте около часа или немного больше. Из готового блюда уберите чеснок и подавайте отбивные с любым гарниром.

Отбивные из говядины с каперсами

Ингредиенты: 0,5 кг телятины (или 4 отбивные), по 1 ст. ложке оливкового масла, муки и каперсов, 1 стакан куриного бульона, 60 мл сухого белого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сока лимона, соль, перец и свежая петрушка.

Приготовление. Смешайте муку с солью и перцем, высыпьте на плоское блюдо. Нарежьте мясо на отбивные и пройдитесь по нему молоточком. Обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте в разогретом масле (1 ст. ложка оливкового и 2 ст. ложки сливочного) на среднем огне. Выложите на горячую тарелку. Сделайте соус, влив в сковороду после жарки отбивных бульон и вино, проварив их в течение пяти минут; добавьте сок лимона и каперсы и готовьте минуты 3-4; поперчите и посолите на свой вкус. Полейте соусом отбивные, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте сразу.

Отбивные из говядины на рёбрышках

Ингредиенты к рецепту: 4 отбивные с косточкой, 1 веточка розмарина, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, сок лимона, перец, соль.

Как приготовить отбивные из говядины на ребрышках. Отбейте мясо, поперчите и посолите. С веточки розмарина обдерите листочки и мелко их нарежьте. Смешайте блендером чеснок, розмарин, масло и лимонный сок, вылейте на плоское блюдо. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обмажьте отбивную с обеих сторон чесночно-розмариновой смесью и обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Сложите на решетку для духовки (решетку поставьте на противень) и запекайте до готовности мяса при температуре 200 градусов (это займет минут 5-7).

Быстро обжаренные отбивные из говядины

Ингредиенты к рецепту: 0,5 кг телятины, 2 ст. ложки оливкового масла чтобы жарить, по 0,5 стакана белого сухого вина и сливок, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, перец.

Как быстро приготовить отбивные из говядины. Нарежьте отбивные не толще 0,5 см, слегка отбейте. Чеснок нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на оливковом масле, уберите. Положите в масло отбивные и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны. Выложите на горячую тарелку (можно накрыть). В сковороду налейте вино, доведите до кипения, влейте сливки и дайте соусу закипеть, на среднем огне уварите в половину объема. Посолите и поперчите, добавьте сок лимона. Положите в соус отбивные и прогрейте на сильном огне в течение 1-2 минут.

Подавайте отбивные из говядины с соусом. Отлично подойдут любые грилованные овощи.

Отбивные из говядине в молоке

Ингредиенты к рецепту: 4 порционных кусочка говядины (по 150 грамм каждый), 150-200 грамм панировочных сухарей, 100 грамм муки, 2 яйца, 100 мл молока, масло для жарки, лимонный сок, соль, паприка.

Приготовление. Отбейте кусочки мяса (удобнее и безопаснее для чистоты кухни делать это, накрыв его полиэтиленовым мешочком или поместив вовнутрь). Полейте лимонным соком, посолите и натрите паприкой. Взбейте 2 яйца с молоком. Насыпьте муку и панировочные сухари в разные тарелки. Мясо обваляйте в муке, затем опустите в яичную смесь, потом обваляйте в сухарях. Процесс можно повторить. В сковороде нагрейте масло и жарьте отбивные до золотистого цвета с обеих сторон.

Если вы жарите отбивные на большое количество едоков, то готовые можно поместить в духовку (t 70 градусов), чтобы не остывали. Застелите противень пергаментом и складывайте пожаренные кусочки мяса.

Отбивные из говядины «на ужин»

Рецепт отбивных, которые можно замариновать утром, а вечером пожарить на ужин. Отбивные из говядины, замоченные на несколько часов в маринаде можно готовить и без панировки. Маринад можно сделать любой, используя растительное масло и любимые специи. Отлично подходит горчица (сухая или готовая), которой можно натереть кусочки мяса и оставить на часок перед тем, как жарить. Но в этом рецепте присутствует мука.

Ингредиенты к рецепту: 0,5 кг говядины, мука для панировки, стакан молока, 2 яйца, соль, перец, растительное масло для жарки.

Как приготовить говяжьи отбивные. Мясо нарежьте порционными кусочками, отбейте, сложите в миску и залейте молоком. Накройте крышкой или плёнкой и поставьте в холодильник на ночь (минимум на пару часов). Высыпьте на тарелку муку, смешайте её с солью и перцем. Яйца взбейте. Достаньте мясо из молока, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и снова опустите в яйцо. Жарьте до готовности, минуты по 4-5 с каждой стороны на среднем огне.

Отбивные с соусом из груш

Ингредиенты: 4 отбивные из говядины, 2 большие сочные твердые груши, 2 большие красные луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 ч. ложки муки, 1 ч. ложка винного красного уксуса, 1 ст. ложка хереса, 200 мл бульона, 1 ст. ложка оливкового масла.

Как приготовить отбивные из говядины с грушами. Мясо отбейте. Смешайте в небольшой миске по 0,5 ч. ложки муки и перца и 1 ч. ложку соли. Эту смесь нанесите на обе стороны мяса, придавливая ладошкой. Пожарьте отбивные на небольшом огне по три минуты с каждой стороны до красивого золотистого цвета. Вместе со сковородой поместите отбивные в разогретую (t 220 градусов) духовку на средний уровень . Готовьте минут 5. Достаньте из духовки и положите мясо на горячую тарелку, накройте фольгой.

Очистите от кожуры грушу и нарежьте её кубиками. Очистите и нарежьте тонкими полуколечками лук. В сковороде после отбивных на среднем огне готовьте на сливочном масле до мягкости половину груш и весь лук. Обязательно помешивайте. В бульон положите оставшуюся муку и размешайте, вылейте бульон в сковороду, налейте уксус и херес. Сделайте огонь сильным, дайте закипеть и варите на большом огне, помешивая, пока соус не уварится в половину (минут 7-10). Уберите с плиты и положите вторую половину груш. Перемешайте и выровняйте на перец и соль.

Подавайте отбивные, полив соусом.

Отбивные из говядины с овощами в духовке

Ингредиенты к рецепту: 4 отбивных из говядины (по 180 грамм каждая), 1 ст. ложка сухой горчицы, 6 ст. ложек панировочных сухарей, соль, перец, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-4 ст. ложки бальзамического уксуса, 4-5 листочков тимьяна, 800 грамм маленькой молодой морковки, 200 грамм лука-шалот.

Приготовление говяжьих отбивных. Вымойте и высушите кусочки говядины, отбейте. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте отбивные с каждой стороны в течение 2 минут. Приправьте солью и перцем и положите в жаропрочную посуду. Смешайте панировочные сухари, горчицу и масло, приправьте солью и перцем и выложите поверх отбивных. Запекайте в разогретой до 200° C духовке около 5-7 минут. Почистите, вымойте и нарежьте толстыми ломтиками морковь. Очистите лук-шалот и нарежьте его на половинки или четвертинки в зависимости от размера. Обжарьте овощи в той же сковороде, где жарились отбивные около 5 минут. Посыпьте сахаром и подержите ещё несколько минуток на огне, постоянно помешивая. Влейте 150 мл воды, бальзамический уксус по вкусу и тушите лук и морковь около 5 минут. Вымойте листочки тимьяна и положите к овощам, перемешайте.

Подавайте горячие отбивные из говядины с овощами.

Блюда из говядины — легкие, изысканные рецепты к празднику и в будни: photorecept — LiveJournal

Блюда из говядины

 

Сытный наваристый и вкусный бульон сварим с помощью мультиварки из говядины. Можно использовать мясо на кости. Чтобы бульон получился вкусным, мясо дополним морковкой и луком. Особую пикантность бульону придадут перцы и лавровый лист. Мясной бульон можно использовать как самостоятельное горячее блюдо или взять его в качестве основы для готовки наваристых…

 

Для рецепта нам потребуется охлажденная мякоть говядины. Разрешается взять с жирком. Говядину измельчим, дополним нарезкой из овощей. Для подливки возьмем томатный соус, молотые специи, муку, сушеную зелень. Процесс приготовления будет без вашего участия, ведь мы воспользуемся современным кухонным девайсом – мультиваркой.

 

Для приготовления котлет, предназначенных для заморозки, нам потребуется свинина и говядина. Измельчим мясо, дополним его остальными ингредиентами, сделаем заготовки котлет, а потом отправим их в морозилку. Подробности – в нашем рецепте.

 

Сегодня готовим итальянское блюдо – пасту болоньезе. Это отличный, сытный обед для семьи. Готовиться очень просто, а получается ароматное, изысканное блюдо.

 

Для того чтобы приготовить чебупели, замесим тесто как на чебуреки. Начинка – это прокрученная вместе с луком говядина. Фарш дополнен специями. Подробности приготовление выпечки в нашем рецепте.

 

Для приготовления салата с говядиной заранее отвариваем картофель и мясной кусок. Говядину и картофель в салате дополним маринованными огурчиками и зелёным консервированным горошком, для заправки используются майонез. Вкусовые качества салатного блюда из говядины регулируются с помощью молотых специй.

 

Для домашнего борща сварим бульон, используя говядину, причём, можно взять мясо на кости. Из готового бульона мясо извлекаем и ставим остужаться, затем мы его нарежем и вновь вернём в кастрюлю. Сам бульон солим по вкусу. Борщ будет со свежей капустой, которую мы дополним зажаркой из морковки, лука и сырой свеклы,…

 

Для приготовления вкусного плова в мультиварке возьмем охлажденную говядину, дополним ее овощами – морковкой и луком. Рис лучше взять пропаренный. Вкусовые качества плова отрегулируем с помощью молотых специй.

 

Многие хозяюшки готовят супы с мясными фрикадельками. Мы сделаем заготовки фрикаделек из говяжьего фарша. Кстати, использовать их можно не только для первых блюд. С такими фрикадельками получается вкусное кушанье на второе. Если вы не сразу будете использовать все мясные заготовки, то их можно заморозить про запас.

 

Когда душа просит простой и вкусной пищи, в ход могут пойти любые несложные продукты, которые есть в холодильнике или кухонном шкафу. Что уж проще пюре можно придумать? Конечно, пюре из гороха. Ну, и если его подать в сочетании с мясом и овощами, приготовленными в соевом соусе, вкус блюда заиграет новыми…

 

Оказывается, такое мясо готовят уже пару десятков лет, а я узнала об этом рецепте совсем недавно. И очень об этом сожалею, ведь говядина получается неимоверно сочная, нежна, ее можно есть губами, а соус заслуживает отдельной похвалы. Это реально очень вкусное блюдо! Обязательно приготовьте!

 

Ваша семья будет вам благодарна! Эти фрикадельки из цукини (кабачков) и говядины очень вкусны! Сливочный соус и овощи придают фрикаделькам сочность. Они отлично сочетаются с макаронами, картофельным пюре, рисом.

 

Для приготовления домашних мясных мантов нам нужно будет замесить тесто как на пельмени или вареники. Из теста нарежем квадратные заготовки. Подробный кулинарный мастер-класс научит вас лепить красивые манты из таких заготовок. Подробности в нашем рецепте.

 

Подлива из говядины с кабачком можно подать с любым гарниром. Сначала мы обжарим кусочки мяса, потом добавим к говядине измельченные овощи и кабачки. Готовить будем на сковороде. Вкусовой тон блюду из говядины и кабачка задают специи и приправы.

 

Для того, чтобы приготовить аппетитный суп с мясом, желательно заранее замочить основной ингредиент блюда – горох – в холодной воде. Такая процедура значительно сократит варку супа. Бульон будем варить из говядины. Использовать можно, в том числе, и мясо на кости. Начинаем готовить.

 

Предлагаю вам простой и сытный салат под названием “Обжорка”, или “День до зарплаты”. Продукты подобраны очень бюджетно, но гармонично. В качестве мяса обычно использую говядину или свинину. Ее нужно предварительно отварить, вот и получается что из мяса готовлю салат, а из бульона суп, отсюда и название – “День до зарплаты”.

 

Даже если вы не готовили никогда антрекот дома, Вас не должно это пугать. Простой рецепт жареного, но необыкновенно сочного вкусного мяса.

 

Для приготовления вкусной и сытной выпечки сначала замесим песочное тесто, а потом приготовим начинку. Для нее нужно будет прокрутить говядину или же использовать уже готовый мясной фарш. Итак, начинаем.

 

Тесто для башкирских пельменей замешивается также, как и для традиционных: на муке, воде и яйце. А вот начинка отличается, в мясной фарш добавляется картофель и лук. Подробности в нашем рецепте.

 

Когда дело доходит до основных блюд, вы не ошибетесь, если приготовите фрикадельки. Особенно они популярны среди детей, они сходят по ним с ума и просят добавку). Эти фрикадельки с кабачками быстро и легко приготовить. Можете даже позвать детей, когда нужно будет катать шарики, им очень это нравится!      

 

Для реализации рецепта нам потребуется постная телятина. Измельчим мясо в мясорубке, дополним луком и специями. Тесто замесим на воде: просто смешаем просеянную муку с чайной ложкой соли, яйцом и водой. Тесто выходит эластичным, с ним легко работать. Такие пельмешки можно приготовить деткам, очень вкусно!

 

Предлагаю вам еще один великолепный рецепт первого блюда – наваристый рассольник. Варю его обычно в холодную зимнюю погоду, так как он очень сытный и отлично согревает. Порадуйте себя и свою семью вкусным, наваристым рассольником с перловкой и огурцами на мясном бульоне.

 

Все уже давно привыкли что форшмак ассоциируется с еврейской традицией, совсем позабыв о том, что оно берет свое начало в восточно-прусской кухни. Также, несколько столетий назад форшмак был популярен на Руси. Подавали его как закуску причем и в холодном и в горячем виде. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом холодной…

 

Предлагаю вам рецепт сочных внутри, хрустящих снаружи очень вкусных чебуреков. По виду такие чебуреки невозможно отличить от тех которые продаются в известных чебуречных. Рецепт приготовления до безобразия прост, без лишних заморочек. Тесто получается супер тонким с хрустящими пузырьками, но при этом оно отлично удерживает начинку.

 

Этот рецепт Бефстроганов очень прост, но готовится он очень долго, уж будьте к этому готовы. Получается очень вкусное нежное мясо говядины, тушеное с сливочном соусе с грибами.

 

Если вы хотите получить нежное, мягкое мясо, убедитесь, что ваше мясо – это: верхняя часть филе, стейк Рибай без костей или говяжья вырезка.

 

Для приготовления бульона можно взять любое мясо, в том числе – куриное. Отварим сначала бульон, а потом займемся подготовкой остальных ингредиентов. Параллельно нужно отварить свеклу. Для реализации рецепта потребуется бюджетный набор ингредиентов, но вкус самого борща получается довольно насыщенным и смачным. Итак, начинаем готовить.

 

Для приготовления мясного салата с морковью по-корейски вам нужно заранее отварить только один ингредиент – мякоть говядины. Промойте небольшой кусочек говядины, отварите до готовности. В процессе варки посолите. Мясо будем использовать для салата, а оставшийся бульон можно взять за основу для любого супа. Итак, приступаем.

 

Сидите на диете и думаете, что бы съесть вкусненького? Предлагаем салат из овощей и жареного стейка говядины. Быстро, вкусно и просто.

 

Наверное каждой хозяйке знакома ситуация когда не знаешь что приготовить. Супы, борщи, макароны, картошка уже надоели, а в холодильнике обычный набор продуктов. В таких ситуациях я готовлю тушеную капусту с мясом. Здесь и гарнир и основное блюдо, два в одном. К тому же, капуста содержит очень много полезных микроелементов и…

 

Медленное приготовление гарантирует, что мясо, яблоки и сладкий картофель станут нежными. Сначала обжарив говядину и поджарив тмин, добавьте сложный аромат этому блюду, а яблоки, душистый перец и тимьян дополнят вкус.

 

Говядина, тушеная с овощами и смесью приправ – идеальный выбор для того, чтобы накормить домочадцев. Берите рецепт на заметку. Надеюсь это блюдо понравится всей вашей семье.

 

Чтобы мясо говядины было вкусным, я вымачиваю его предварительно в соусе. Чтобы мясо получилось внутри мягким, его нужно обжарить со всех сторон до “корочки” на сковороде.

 

Мясо с орехами – прекрасное сочетание для закусок и основных блюд. Когда не хватает фантазии, но нужно приготовить что-то особенное воспользуйтесь нашим рецептом.

 

200 грамм маринованного Тофу,150 грамм говядины;20 грамм свиного сала;1 луковица и зубец чеснока;специи;2 помидора.

 

Приготовить фаршированный перец можно не только на плите, но и запечь его в духовке. Для начинки используется мясной (смешанный) фарш, который дополняется отварным рисом и овощами, пассерованными в растительном масле. Корочка на запеченных перцах получается благодаря соусу из сыра, майонеза и чеснока. Начинаем готовить.

 

Это классическое итальянско-американское блюдо является ярким примером универсального приготовления – тушеного мяса в вине. Мясо можно использовать: телятину, молодую говядину, свинину, курицу. Не удивительно, что ключом является марсальское вино, которое на протяжении веков было одним из ценных сокровищ Сицилии. Это крепленое вино – как португальский порт или херес Испании –…

 

Если вы хотите идеально приготовленные стейки Medium Rare, с тоненькой серой полосой переваренного мяса под корочкой, лучше использовать метод медленной готовки. Это работает для любого толстого нарезанного стейка – стейка из говядины, стейка из рибай, трипеля и филе-миньона. Просто готовьте стейк в духовом шкафу на низкой температуре, дайте ему медленно…

 

Для приготовления котлет возьмем смешанный фарш из свинины и говядины. Его дополним фаршем индейки. Также нам потребуется кабачок, морковка, репчатый лук. После жарки потомим котлеты в томатной заливке. Начинаем готовить.

 

Для рецепта вам нужно подготовить глубокую сковороду, именно в такой посуде мы будем томить кусочки говядины вместе с рисом. Помимо основных ингредиентов предлагаемого блюда нам потребуется морковка, лук репчатый, специи, масло растительное. Подробности готовки блюда – у нас в описании.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Что приготовить из говядины: рецепты от Шефмаркет

Блюда из говядины обычно получаются нежными и очень сочными. Но это при условии, что вы выбрали хороший рецепт при этом правильно все сделали. Если вы не уверены, что лучше приготовить из говядины, то наша подборка рецептов ответит на этот вопрос.

Выбор таких блюд очень большой, но мы постарались отобрать наиболее вкусные из них. При этом их приготовление не вызовет у вас никаких затруднений, а основные ингредиенты можно найти в ближайшем магазине.

Домашнее жаркое

Этот рецепт приготовления говядины – один из самых простых. Вам необходимо просто подготовить ингредиенты и отправить их в духовку на указанное время. Результат – сочное мясо, которое идет сразу с гарниром.

Необходимые ингредиенты

Для готовки жаркого нам потребуются:

• Говядина – 500 грамм;
• Лук – 1 луковица;
• Морковь (средняя) – 2 штуки;
• Картофель (средний) – 3 штуки;
• Петрушка и укроп – по 2-3 веточки;
• Мясной бульон – 200 миллилитров;
• Соль и специи – на свой вкус.

Приправы выбирайте специальные для мяса или жаркого, а бульон можно заменить обычной водой.

Домашнее жаркое: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Запекать мясо будем в специальном кухонном рукаве, а перед этим подготовим все ингредиенты:

1. Картофель и морковь вымываем, чистим и нарезаем кубиками небольшого размера. Лук режем сначала на кольца, а затем делим их на 4 части.
2. Говядину промываем под обычной водой из-под крана, высушиваем и нарезаем не очень большими порционными кусочками.
3. Складываем их и нарезанные овощи в рукав для запекания. Следом добавляем бульон и всыпаем выбранные приправы и соль.
4. Завязываем пакет и хорошенько смешиваем его содержимое. Выкладываем рукав в форму для запекания. Духовку настраиваем на 160 градусов и помещаем в нее форму на 1,5 часа.
5. По окончании этого времени открываем дверцу духовки, аккуратно надрезаем ножницами рукав (будьте осторожны, чтобы не ошпариться выходящим паром). Возвращаем мясо с овощами в духовку еще на 15 минут, при этом температуру повышаем до 200 градусов.
6. Через четверть часа доставайте блюдо и дайте ему немного остыть перед подачей к столу.

Очень простой рецепт говядины, которая получается очень нежной и ароматной.

Оригинальный ростбиф из говядины

В кулинарных книгах можно встретить разные рецепты ростбифа из говяжьей вырезки. Мы предлагаем наш вариант – с винным соусом и специально подобранными травами и специями. Оценят все, в том числе истинные гурманы.

Необходимые ингредиенты

Для этого рецепта нам потребуются:

• Говядина (вырезка) – 0,6 килограмма;
• Горчица – 2 столовые ложки;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка;
• Вино (красное сухое) – ¾ стакана;
• Тимьян – 1 чайная ложка;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Морковь – 1 штука;
• Лук (красный) – 1 луковица;
• Бульон (мясной) – 2 стакана;
• Мука пшеничная (в/с) – 2 столовые ложки;
• Соль и молотый перец – на свой вкус.

Горчицу выбирайте на свое усмотрение – поострее или помягче.

Оригинальный ростбиф из говядины: рецепт с фото

Процесс приготовления

Подготовленные ингредиенты будем сразу же выкладывать в форму для запекания:

1. Сначала нарезаем большими кусочками морковь, красный лук и сельдерей. Их выкладываем на дно формы.
2. Сверху добавляем тимьян, поливаем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.
3. Мясо вымываем, обсушиваем, после чего нарезаем кусочками – всего 6 штук. Солим и перчим (ориентируемся на свои гастрономические пристрастия) каждый кусочек. Затем с обеих сторон обмазываем говядину горчицей и выкладываем поверх овощей.
4. Духовку разогреваем при 180 градусах и отправляем в нее форму с овощами и мясом на 80 минут. Накрывать фольгой не нужно.
5. Через указанное время достаем форму из духовки, мясо выкладываем на отдельную тарелку и укрываем пищевой фольгой.
6. Овощи перекладываем в другую емкость, а жидкость выливаем в подготовленную сковороду – будем на его основе готовить соус.
7. Сковороду ставим на средний огонь и после закипания всыпаем муку. Постоянно помешивая, варим в течение 2-х минут.
8. Далее добавляем вино, высыпаем запеченные овощи, уменьшаем мощность огня и держим на плите 7 минут.
9. После готовности процеживаем соус – им мы будем поливать ростбиф при подаче на стол.

Говядина по этому рецепту будет желанной в любом праздничном меню.

Говядина по-кремлевски

Само название этого блюда говорит о том, что нас ждет что-то необычное. С гастрономической точки зрения так и есть – мясо получается действительно нежным. Но самое главное – рецепт приготовления говядины по этому рецепту очень простой.

Необходимые ингредиенты

Для «кремлевского» угощения нам понадобятся:

• Говяжья вырезка – 1 килограмм;
• Чеснок свежий – 10 зубчиков;
• Сливочное масло – 200 грамм;
• Лук – 2 луковицы;
• Уксус столовый (9%) – 1 столовая ложка;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Вода – 100 миллилитров;
• Соль – 1 столовая ложка.

Полный цикл готовки занимает 2 часа времени, но непосредственно ваше участие будет минимальным.

Говядина по-кремлевски: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам понадобится казан либо кастрюля с толстым дном:

1. Говядину промываем под обычной водой и нарезаем небольшими кусками. Резать нужно строго поперек волокон. Выкладываем нарезанное мясо на дно кастрюли (казана).
2. Репчатый лук шинкуем кольцами и выкладываем поверх мяса.
3. Затем вливаем воду, а поверх лука помещаем кусочки сливочного масла.
4. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь. После закипания уменьшаем огонь и оставляем на плите на 60 минут.
5. Пока основные продукты готовятся, подготовим чеснок. Его мы очищаем и измельчаем ножом или на терке.
6. Через час добавляем в кастрюлю измельченный чеснок, всыпаем сахар и соль, вливаем уксус. Снова закрываем крышкой и оставляем на плите на медленном огне еще на 60 минут.

За это время можете приготовить любимый гарнир. Говядина по-кремлевски, приготовленная по нашему рецепту, отлично сочетается с любыми гарнирами.

Классический говяжий бифштекс

А это, пожалуй, самый простой рецепт блюда из говядины. Готовится классический бифштекс буквально за 10 минут.

Необходимые ингредиенты

Для него нам понадобится всего 4 ингредиента:

• Говядина (вырезка) – 0,5 килограмма;
• Соль – половина чайной ложки;
• Молотый перец – на свое усмотрение;
• Подсолнечное масло – для жарки.

Гарнир к бифштексу выберите самостоятельно – это может быть картофель, овощи или даже яичница.

Классический говяжий бифштекс: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Основной секрет приготовления вкуснейшего бифштекса – в правильно подготовленном мясе:

1. Кусок вырезки вымываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем мясо (поперек волокон) кусочками толщиной 20–25 миллиметров.
2. Отбиваем каждый кусок с обеих сторон кухонным молоточком. Чтобы не забрызгать соком кухню, советуем делать это через пленку.
3. Затем солим мясо с каждой стороны, а также перчим (на свой вкус).
4. Разогреваем сковороду вместе с подсолнечным маслом. Обжаривать будем на сильном огне с двух сторон.
5. Сначала жарим на протяжении 2,5–3 минут с первой стороны, переворачиваем и столько же держим с другой стороны.
6. Выложив готовый бифштекс на тарелку, рекомендуем полить его соком со сковороды.

Мясные гурманы никогда не откажутся от такого блюда из говядины, приготовленного по этому рецепту.

Азу из говядины

Если хотите порадовать своих близких или гостей нежной, вкусной и тающей во рту говядиной, то рецепт азу вам подойдет лучше всего. Это блюдо пришло к нам с Востока и сразу стало популярным среди любителей мясной кухни.

Необходимые ингредиенты

Для этого восточного мясного угощения потребуются:

• Говяжья вырезка – 0,6 килограмма;
• Соус ткемали – 2 столовые ложки;
• Плавленый сырок – 1 штука;
• Сметана – 3 столовые ложки;
• Сливочное масло – ½ столовой ложки;
• Соль – половина чайной ложки;
• Петрушка и укроп (свежие) – половина пучка.

Лучшим гарниром к азу считается отварной картофель и обжаренные кабачки.

Азу из говядины: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется глубокая сковорода с толстым дном:

1. Говядину вымываем под краном, обсушиваем мясо и нарезаем не очень толстыми, но длинными кусочками.
2. На сковороде мы сначала растапливаем сливочное масло, а затем выкладываем на нее нарезанное мясо.
3. Обжариваем его на медленном огне, пока говядина не пустит сок и не станет светлой.
4. В это время приготовим специальный соус. Выкладываем сметану в отдельную миску, добавляем к ней ткемали и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
5. Когда увидим, что количество сока в сковороде начало уменьшаться, добавляем наш соус к мясу. Перемешиваем и тушим на протяжении 8–10 минут.
6. После этого добавляем в сковороду нарезанный кусочками плавленый сырок и тушим еще в течение 2-х минут.
7. Далее добавляем измельченную ножом зелень, хорошенько перемешиваем содержимое сковороды, держим на огне еще 1,5–2 минуты и выключаем плиту.

Готовое азу распространяет шикарный запах. Это рецепт приготовления говядины станет у вас одним из самых любимых – за свой простоту готовки и невероятный вкус.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Рецепты ужина с фаршем — что приготовить, если всё надоело — УНИАН

Рецепты, описанные ниже — идеальный вариант, если хочется побаловать себя вкусненьким.

Многим знакома такая проблема — готовить или некогда, или не хочется. Работа, дети, стирка, уборка — времени на приготовление еды не остается совсем. Но иногда, если появляется свободный вечер и вдохновение, почему бы не порадовать своих близких гастрономическими изысками? УНИАН предлагает несколько блюд, которые точно понравятся даже самым привередливым.

Ранее мы рассказывали, что приготовить из куриного филе.

Запеканка мясная с картофелем

• картофель — 700 г;
• фарш свино-говяжий — 400 г;
• сыр твердый — 80 г;
• лук зеленый — 3-4 шт;
• яйца — 1-2 шт;
• сметана (по желанию) — 1-2 ст.л;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• масло растительное или сливочное — для смазывания формы.

Картофель очистить, натереть на крупной терке, жидкость отжать. Смазать маслом форму для запекания, выложить половину картофеля. Сверху слоем выложить мясной фарш, посолить и поперчить. Нарезать зеленый лук и посыпать им фарш. Сыр натереть на крупной терке, смешать с оставшимся картофелем, добавить яйца. Перемешать, посолить и поперчить.

По желанию можно добавить сметану. Выложить сырно-картофельную массу последним слоем, выровнять ложкой. Запекать блюдо в духовке 1 час при температуре 180°C.

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Рецепт мясной запеканки / фото ua.depositphotos.com

• кабачки — 1,2 кг;
• фарш из говядины — 500 г;
• помидоры — 8 шт;
• лук репчатый — 2 шт;
• сыр твердый — 100 г;
• сметана — 150 г;
• яйца — 4 шт;
• томат-паста — 2 ст.л;
• зелень петрушки;
• зелень укропа;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Томатную пасту развести водой и добавить к фаршу. Кабачки натереть на мелкой терке, жидкость отжать.

Читайте такжеКак приготовить вкусные хачапури: настоящие грузинские рецептыСыр также натереть, помидоры нарезать кольцами, измельчить зелень. В конце посолить овощи. Взбить яйца с солью, добавить сметану, перемешать.

Смазать противень растительным маслом, выложить половину кабачков, затем фарш, сверху — оставшиеся кабачки. Дальше выложить слой помидоров, залить яичной смесью, посыпать сыром и зеленью. Запекать блюдо в духовке 40 минут при 180°C.

Самса домашняя

Для теста:

• мука пшеничная — 0,5 кг;
• масло сливочное — 100 г;
• вода — 250 мл;
• соль — 1 ч.л;
• яйцо куриное — 1 шт.

Для начинки:

• фарш мясной — 0,6 кг;
• лук репчатый — 2 шт;
• соль — 0,5 ч.л;
• перец черный молотый — по вкусу.

Муку просеять, затем в нее добавить подсоленную воду. Вымесить тесто и оставить его «отдыхать» минимум на полчаса. В фарш добавить соль, перец и мелко нарезанный лук. Тесто раскатать, промазать его топленым сливочным маслом, закрутить каждый пласт теста в «колбаску». На час убрать заготовки в морозилку.

Достать тесто, разрезать его на несколько равных частей, раскатать лепешки для самсы. На каждую лепешку выложить фарш и склеить концы. Противень застелить пергаментом, промазать самсу маслом и выложить на поверхность. Запекать в духовке 30-40 минут при 200°C.

Люля-кебаб

Как приготовить вкусное кавказское блюдо / depositphotos.com

• фарш (баранина или свинина) — 700 г;
• сало (курдюк или сало домашней свиньи) — 100 г;
• лук — 2 шт;
• соль и перец — по вкусу;
• кориандр — по вкусу;
• базилик сушеный — по вкусу;
• чеснок — 2 зубка;
• зелень кинзы — 5-6 веточек;
• масло растительное — 50 г или сколько уйдет.

Измельчить лук, чеснок, зелень и сало, вымешать вместе с фаршем и специями. Плотно утрамбовать в миске, полить растительным маслом, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на ночь.

Разогреть духовку до 250°C, застелить противень фольгой. Сформировать из фарша овальные лепешки, положить сверху на каждую шампур, затем руками собрать люля и прижать к шампуру. Выложить люля на расстоянии 2 см друг от друга, полить растительным маслом.

Готовить при 200°C 30-40 минут. Один раз за всё время можно перевернуть шампуры. 

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Мандрівка до Грузії, не виходячи з дому: які традиційні грузинські страви варто приготувати — Грузия новости

Создать колоритную атмосферу этой страны можно прямо сейчас. Travel24 при поддержке ТМ «Шато Кахети» предлагает отправиться в Грузию на собственной кухне, приготовив на ужин традиционные блюда этого гостеприимного государства.

Читайте также От Синевира до Дземброни: локации Украины, которые следует посетить этой осенью – подборка

Грузинские блюда, которые следует попробовать каждому

Хинкали

Подборку следует начать со знаменитых грузинских хинкалей. Эти душистые и сочные «мешочки» понравятся всем, ведь, в зависимости от гастрономических предпочтений, гурманы могут выбрать как более острые мясные начинки с особыми специями, так и тающие во рту нежные сырные хинкали.

Хинкали – одно из популярнейших грузинских блюд / Фото Pixabay

По внешнему виду хинкали – это большие мешочки из тонкого теста, начинки и бульона. Обычно для приготовления блюда используют фарш из свинины, говядины, телятины или баранины, а также грузинские специи. Но если вы не потребляете мяса, не огорчайтесь, ведь существует вегетарианские варианты – с картофелем, грибами или сыром.

Есть хинкали нужно руками, чтобы не проткнуть вилкой тесто и не разлить бульон. Сначала следует откусить кусочек, выпить жидкость, а затем доесть все, кроме хвостика, за который держат этот вкусный «мешочек» во время трапезы.

Хинкали – блюдо, которое покорит даже гурманов / Фото ShutterStock

Интересной является история происхождения блюда. По одной из легенд, хинкали впервые приготовили во времена сражений с персами. Раненым солдатам было тяжело есть из-за травм, поэтому для них создали питательные хинкали из баранины и бульона, которые помогали воинам быстрее выздороветь.

Блюдо стало настолько популярным, что каждый регион Грузии разработал собственный рецепт и может похвастаться особенностями приготовления хинкалей. Выбирайте тот, что больше нравится, и создайте его на собственной кухне!

Какой грузинский ужин может обойтись без душистого вина или коньяка? Добавьте и вы к колоритному застолью благородные напитки ТМ «Шато Кахети», что вобрали в себя тепло ласкового солнца, красоту гор и равнин Кахетии – виноградной горной столицы Грузии.

А вы знали Грузия введет систему «зеленых пропусков» для местных и туристов

Хачапури

Душистые хачапури – это как отдельная страница грузинской гастрономии. Впервые их готовили во времена Средневековья. Блюдом наслаждались пастухи в горных селениях северо-западной Грузии, и впоследствии хачапури охотно подавали на застольях по всей стране.

Хачапури – это хлебец разной формы с большим содержанием сыра. Чаще всего блюдо готовят в виде лодочки, к которой добавляют не только сыр, но и яйцо.

Душистые хачапури / Фото ShutterStock

Именно ингредиенты блюда повлияли на его название. Из грузинского языка это сочетание «сыра» (хачо) и хлеба «пури».

На первый взгляд все очень просто и не для любителей высокой кухни. Однако не торопитесь делать выводы: посетив Грузию, можно убедиться, что в каждом городе и селе есть свои рецепты хачапури, которые делают их уникальными. Следовательно, существует по меньшей мере 10 разновидностей этого блюда, а самыми популярными считаются иммеретинские, аджарские, мингрельские, сванские и гурийские.

Хачапури можно подавать как на ужин для друзей или родственников, так и на свадьбах или других особых застольях. Это блюдо непременно посмакует всем, ведь хрустящая корочка выпечки в сочетании с нежным сыром и яйцом или мясом со специями – что может быть лучше?

Выберите свой любимый вид хачапури / Фото ShutterStock

Суп харчо

Если все туристы в Украине стремятся отведать борщ, то в Грузии такой же популярности пользуется знаменитый харчо. Кто и когда впервые приготовил этот питательный суп, остается загадкой. Однако утверждают, что первый рецепт появился где-то, когда кавказские народы начали осваивать разведение скота и земледелие.

Харчо и вино – идеальное комбо / Фото ShutterStock

Обычно харчо готовят с говядиной, но существует много рецептов и из баранины, свинины или курятины, поэтому каждый может выбрать главный ингредиент по собственному вкусу. В состав супа также входят рис, грецкие орехи и тклапы – высушенное на теплом солнце пюре из сливы. Суп харчо должен быть острым, а по консистенции – густым.

Лобио

Еще одно традиционное блюдо грузинской кулинарии – лобио. Здесь главным ингредиентом является отварная фасоль.

Как и большинство легенд о происхождении блюд, история лобио тоже связана с воинами и походами. Согласно преданию, первое лобио отведала царица Тамара во время одного из военных походов. Обессиленные солдаты попросили что-нибудь из еды в одном из домов, но у его хозяев остались только фасоль и немного пряностей. Очевидно, что этого было мало, поэтому воины легли спать, а проснулись от пряного аромата фасоли. После того как царица попробовала невероятное лобио, его стали подавать в домах всей знати.

Грузинское блюдо лобио / Фото ShutterStock

Что касается рецепта, то существует множество вариаций приготовления. В действительности все зависит от сорта фасоли и степени ее разварки. Но все же главным секретом вкуса каждого лобио есть пряности: без них это блюдо просто не может существовать.

К столу лобио принято подавать с кукурузной кашей и выпеченным на дровах хлебом.

Чахохбили

Чахохбили – одно из древнейших грузинских блюд из мяса и овощей, обильно заправляемое томатным соусом. Когда-то его готовили из фазана, сейчас же – из курицы.

Чахохбили точно понравится любителям мясных блюд / Фото ShutterStock

Наверное, у каждого хоть раз в жизни перед приготовлением блюд не хватало каких-то ингредиентов. Такое произошло и с одной грузинской хозяйкой, которая, по легендам, является автором национального блюда. Женщине нужно было немедленно приготовить фазана и подать на стол, однако в доме не было масла или другого жира. Тогда она решила обжарить мясо на сухой сковороде, добавив специи и потушив его в томатном соусе. Вот так, по старинным преданиям, и возникли знаменитые чахохбили.

Козинаки

Считается, что застолье по-настоящему удачное тогда, когда подается его финальная часть – десерт. Когда вы побываете в Грузии, непременно отведайте знаменитую чурчхеллу. Но особенно вас смогут удивить козинаки – это грецкие орехи в меду.

В настоящее время в этот десерт входят также семена подсолнечника и тыквы, кунжут, арахис, орешник и даже воздушный рис. Дома же можно воспроизвести первоначальный рецепт, соединив грецкие орехи и мед.

Грузинские козинаки / Фото ShutterStock

Интересно, что чаще всего козинаки готовят к Новому году или другим праздникам, поэтому особенная атмосфера благодаря этому десерту вам гарантирована.

новости, котлеты, еда, рецепт, советы, фарш, кулинария

Котлеты являются достаточно популярным блюдом, которое обожают многие. Мясные котлеты часто подают как в качестве повседневного блюда, так и праздничного.

Приготовить их достаточно просто, но вот для того, чтобы добиться сочности и сбалансированного вкуса, нужно знать несколько очень важных секретов.

Обязательно нужно соблюдать пропорции. Если переборщить хотя бы с одним ингредиентом, то котлеты могут быть сухими, жёсткими, ломаться и прочее. На килограмм фарша можно добавить всего 2 яйца и средний кусочек хлеба.

Чтобы фарш был вкусным, нужно смешать свинину и говядину, причём говядины должно быть на 20 % больше.

Фото: Pixabay

Сочность котлетам придают следующие ингредиенты: измельченные овощи, вымоченный хлеб, сливочное масло. Чаще всего хлеб вымачивают в молоке. Больше подходит мякиш, корочку лучше не использовать. Лук, кабачок, капуста – овощи, которые так же придают котлетам сочность.

Фарш обязательно нужно отбить. Это позволяет ингредиентам лучше смешаться. Фарш получается очень нежным и однородным.

Очень важно дать фаршу настояться. Для этого его необходимо убрать в холодильник на полчаса. За это время все продукты хорошо пропитаются, поэтому котлеты будут однородными и очень вкусными.

Не стоит забывать про панировку. Она может быть разнообразной, чаще всего для панировки используют сухари или муку. Панировка позволяет создать во время обжарки котлет хрустящую корочку, благодаря которой сохранится сочность и появится аппетитный румянец.

Специи играют важнейшую роль. Очень важно соблюдать пропорции не только всех ингредиентов, но и специй. Многие не придают этому значения и добавляют «на глаз», что является очень серьёзной ошибкой. Особенно важно добавлять правильное количество соли, так как она является усилителем вкуса и помогает всем остальным ингредиентам полностью раскрыться.

Выкладывать сформированные котлеты необходимо на хорошо разогретую сковороду. Это позволит избежать прилипания фарша к поверхности посуды.

Котлеты нужно хорошо обжарить с обеих сторон на сильном огне, а после убавить его и продолжать дальше готовить котлеты на умеренном огне. Корочка позволит котлетам остаться сочными.
Такое блюдо, как котлеты, можно подавать практически с любым гарниром.

Если воспользоваться всеми секретами приготовления, то котлеты получатся с хрустящей корочкой, вкусными и сочными.

Автор: Сергей Туманов

Рецепт монгольской говядины и зеленого лука

Delicious !! Но слишком мило. Во второй раз я просто добавил столовые ложки коричневого сахара, пока не нашел правильный баланс между сладким и соленым. Мне хватило двух столовых ложек.

Я бы дал ему больше звезд, если бы мог. Я нарезал говядину кубиками по 0,5 дюйма и добавил замороженную брокколи, а в конце варил на медленном огне около 10 минут. Это было лучше, чем в лучшем китайско-монгольском ресторане в городе.Моя 2-летняя бабушка ненавидит овощи, она проглотила это блюдо и вымыла тарелку.

Это очень хорошо! Я делал это несколько раз и жил, учился и экспериментировал. Оригинальный рецепт для меня слишком сладкий, и у него не совсем тот вкус, который я искал. Вот что я сделал. 1. Я всегда подаю с жасминовым рисом, поэтому обязательно начинаю это сначала, чтобы это было одновременно с говядиной. 2. После приготовления ингредиентов я ставлю кастрюлю на средний / сильный огонь с 1 чашкой масла одновременно с 10-минутным ожиданием говядины.Я использую отдельную сковороду для соуса и тоже нагреваю его. 3. Когда сковорода будет готова, добавьте чеснок и имбирь и убедитесь, что чеснок не подгорел. Это сделает блюдо горьким. Приготовьте смесь сои, воды и сахара, чтобы добавить туда чеснок, чтобы он не подгорел. 4. Поскольку это было слишком сладко для меня, я уменьшил количество коричневого сахара до 1/2 стакана и добавил 2 столовые ложки соуса Хойсин (вы можете купить это раздел азиатской еды рядом с соей). 5. По истечении 10 минут масло в кастрюле готово.Я кладу говядину шумовкой, чтобы не обжечься горячим маслом. НЕ пережарьте говядину, иначе она будет слишком жесткой. 2 минуты — достаточно времени. 6. Слейте воду из говядины и добавьте ее в соус. Я жду до конца, чтобы добавить зеленый лук, потому что он готовится недолго, и мне нравится, что он сохраняет свой цвет. 7. Я служу с рисом и свежими апельсинами-мандаринами. Спасибо, что поделился!!

Я много раз пробовал это со своей семьей со свежим имбирем и порошком имбиря с зеленым и белым луком. Я обнаружил, что это действительно хороший вкус. Единственное, что я меняю некоторые люди жаловались, что он соленый или сладкий Я предлагаю не вносить изменения в соус, просто добавьте больше мяса и еще немного овощей, если вы хотите овощи, которые также не разрезают мясо до тонкости, а некоторые из вас Вы можете попытаться размягчить мясо перед рукой, это может решить ваши проблемы с жестким мясом, если что-то разрежет соус пополам на 1 pd мяса, что должно помочь и сохранить соус красивым и густым, просто не забудьте дать ему настояться на несколько минут перед подачей.

Я подумал, что это потрясающе! Я добавил столовую ложку соуса хойсин с горкой, отлично получилось …

Это было превосходно, но убедитесь, что у вас есть крышка от брызг для вашей сковороды, и если у вас есть тонкие нарезанные стейки, как у меня, жарьте мясо только около 10 секунд и перемена. Поскольку вы обжариваете соус позже, он полностью готовится, но не превращается в вяленую говядину. Кроме того, я добавил столовую ложку кукурузного крахмала в конце, чтобы загустеть соус. Это самая вкусная монгольская говядина, которую я когда-либо ел, и я любил P.Версия Ф. Чанга!

Легко приготовить и ароматно. Я действительно предлагаю положить говядину в крахмал, прежде чем обжаривать имбирь / имбирь, чтобы лучше управлять временем. Кроме того, он был немного соленым, возможно, использовать соевый соус с низким содержанием натрия или нарезать немного сои и заменить водой.

ВАУ !! это было потрясающе! Прямо как P.F.Changs! Я сделал именно так, как сказано в рецепте .. буду делать снова .. и снова !!!!

ОЧЕНЬ хорошо. Уменьшил потребление сои. Сделала для мужа, муж съел, мужу понравилось! ‘Достаточно.27.12.09 — Придется обновить вот этот. Теперь это стандарт в моем доме. НАСТОЛЬКО простой и универсальный. Теперь я могу приготовить любое мясо по-монгольски! Это рецепт, который я искал годами.

Монгольская говядина — Ноштастик

Опубликовано 3 мая 2018 г. пользователем Sheena Strain, последнее обновление 18 октября 2019 г.

Mongolian Beef — это действительно быстрое и легкое китайское блюдо по будням, которое можно приготовить дома!

Популярный в сети ресторанов PF Chang, это простой рецепт жареной говядины, приготовленный из тонко нарезанной говядины, приготовленной на сильном огне с соевым соусом, чесноком, имбирем и коричневым сахаром, чтобы сделать вкусный липкий соус, который вам понравится!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА

Я использовал плоский железный стейк, чтобы приготовить свой рецепт из монгольской говядины, но вы также можете использовать стейк с фланга, тонкую круглую вырезку или стейк из филе в качестве альтернативы.

Быстрый совет — частично заморозить говядину перед тем, как нарезать ее, это позволяет сделать супертонкие ломтики мяса. Когда будете нарезать, нарежьте говядину тонкими полосками напротив волокон.

Мне нравится сначала замариновать говядину в небольшом количестве соевого соуса без глютена. Если вы планируете подавать монгольскую говядину с рисом, я бы поставил ее сначала для приготовления, а затем согрел, пока вы готовите говядину.

Затем, после того, как я смешаю соус из монгольской говядины и приготовлю чеснок, имбирь и зеленый лук, я приготовлю сковороду или вок с горячим маслом, а затем обваю мясо в небольшом количестве кукурузного крахмала, обязательно стряхивая излишки. крахмал.

Затем нужно просто добавить ломтики говядины в горячую сковороду и быстро приготовить с обеих сторон, чтобы они стали хрустящими. Это займет около минуты на каждую сторону и лучше всего делать партиями.

Затем вам нужно убрать говядину на решетку. Я использую решетку над противнем, чтобы она оставалась хрустящей.

После того, как говядина будет готова, вы можете удалить часть лишнего масла, добавить чеснок и имбирь, а затем оставшийся соевый соус, воду и коричневый сахар и перемешивать, пока сахар не растворится.

Затем вы можете добавить оставшийся кукурузный крахмал — он может вам не понадобиться — и дать соусу хорошо загустеть.

Добавьте обратно монгольскую говядину, зеленый лук и перемешайте еще 30 секунд. Соус должен быть липким и прилипать к говядине.

Лучше всего подавать сразу, вы можете разогреть его, но он больше не будет хрустящим, хотя будет по-прежнему прекрасным на вкус, и мои дети все равно будут есть его без жалоб!

ЧТО ТАКОЕ МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА?

Монгольская говядина является основным продуктом питания во многих американских китайских ресторанах, и мне больше всего нравится заказывать, когда мы посещаем PF Chang’s! Он может немного отличаться от региона к региону, но основной рецепт кажется очень похожим.

Обычно говядину нарезают очень тонкими ломтиками и готовят в очень горячем воке, чтобы края были немного обуглены и карамелизировались. В других регионах ее подают приготовленной в соусе из монгольской говядины, чтобы не было хрустящих карамелизованных краев.

Этот пост содержит партнерские ссылки

ПОДЛИННА ЛИ МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА?

Монгольская говядина не является аутентичной для Монголии, и версия, которую мы знаем и любим сегодня, появилась в американских китайских ресторанах.Есть китайское блюдо, которое очень похоже, но имеет другое название.

КАКИЕ ОВОЩИ Я МОГУ ПОДАТЬ С МОНГОЛЬСКОЙ ГОВЯДИНОЙ?

Монгольская говядина уже готовится с большим количеством нарезанного зеленого лука и обычно подается с рисом. Если вы хотите добавить еще один овощ, я бы порекомендовал брокколи.

ИЗ ЧТО ИЗГОТОВЛЯЕТСЯ МОНГОЛЬСКИЙ СОУС?

Монгольский соус по этому рецепту готовится из соевого соуса, кукурузного крахмала и сахара.

КАКИЕ СПЕЦИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В МОНГОЛЬСКОЙ ГОВЯДИНИИ?

В монгольской говядине нет настоящих специй, обычно она содержит нарезанную говядину, чеснок, соевый соус, сахар и зеленый лук.

Связанные китайские рецепты

Говядина по-монгольски

Лучший рецепт монгольской говядины, приготовить быстро и легко!

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Мариновать: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

Всего углеводов: 18 г

Белки: 45 г

Количество порций: 4 человека

Состав

МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА СТИР-ФРИ

• 1/4 чашка кокосовое масло , для жарки говядины
• 1/4 чашка кукурузный крахмал , для выемки говядины
• 1 чайная ложка имбирь , тертый
• 2 гвоздика чеснок , нарезанный

Инструкции

1. Сначала приготовьте рис, если вы собираетесь подавать его с ним.

2. Мариновать говядину в 1/4 стакана соевого соуса до 1 часа

3. Нагрейте 1/4 стакана кокосового масла в воке на сильном огне.

4. Обваляйте мясо в стакана кукурузного крахмала до легкого покрытия и стряхните излишки.

5. Непосредственно перед тем, как масло начнет дымиться, равномерно разложите плоские стейки в воке или большой сковороде и дайте поджариться в течение 1 минуты (в зависимости от температуры вашего вок).Переверните и дайте другой стороне поджечь еще 30 секунд.

6. Выложите приготовленную говядину на решетку над противнем. Говядина должна быть обжарена с хрустящей корочкой.

7. Слейте большую часть масла из котелка с выпуклым днищем, оставив около столовой ложки, и включите средний огонь.

   Добавьте имбирь и чеснок и готовьте около 10 секунд, перемешайте, затем добавьте соевый соус и воду для соуса.

8. Доведите соус до кипения, добавьте коричневый сахар и перемешайте, пока он не растворится.

9. Дайте соусу покипеть около 2 минут и медленно вмешайте смесь кукурузного крахмала (возможно, она вам не понадобится), пока соус не покроет тыльную сторону ложки.

10. Добавьте говядину и лук и перемешайте еще 30 секунд.Жидкости почти не должно быть, так как соус должен прилипать к говядине. Если у вас все еще есть соус, немного увеличьте огонь и перемешайте, пока он не загустеет.

11. Подавайте монгольскую говядину с рисом.

Примечания к рецепту

адаптировано из Woks of Life

СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПАЛЕО

Вы можете приготовить палео-версию моего рецепта монгольской говядины с парой простых замен.

• Не покрывайте говядину кукурузным крахмалом в первой части рецепта, просто готовьте ее на сковороде без покрытия. Замените кукурузный крахмал тапиоковым крахмалом или аррорутом для загущения соуса, обратите внимание, что они более липкие, чем кукурузный крахмал, и вам может не понадобиться столько.
• заменить соевый соус без глютена на кокосовые аминокислоты
• используйте кокосовый сахар вместо коричневого.

Пищевая ценность

Говядина по-монгольски

Сумма на порцию

калорий 599 Калорий в составе жира 333

% дневная стоимость *

Жиры 37 г 57%

Насыщенные жиры 20 г 125%

Холестерин 149 мг 50%

Натрий 1235 мг 54%

г Калий 783000 9003 Углеводы 18 г 6%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 45 г 90%

Витамин A 90IU 2%

Витамин C 2.1 мг 3%

Кальций 33 мг 3%

Железо 6,1 мг 34%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: Основное блюдо

Кухня: Китайский / американский

10 рецептов говяжьего фарша с высоким содержанием белка и клетчатки

Еще в начале пандемии (#TBT) было безумное стремление запастись двумя вещами: туалетной бумагой и говяжьим фаршем.Хотя, ладно, это не так важно, как TP, но есть причина, по которой говяжий фарш стал одним из первых продуктов, которые распродавались: он относительно доступен, универсален, и вы можете хранить его в морозильной камере на три-четыре месяца.

Хотя никто не отрицает пользу для здоровья от нагрузки на растения, употребление умеренного количества мяса действительно имеет свои положительные питательные свойства. Говядина богата важными питательными веществами, включая биодоступный белок, железо и витамин B-12. «Вы можете включить [красное мясо] в свою жизнь с пользой для здоровья, но это то, что вы должны контролировать», — ранее сказала Well + Good зарегистрированный диетолог Бриджит Зейтлин, MPH, RD.Главное — сделать говядину второстепенным игроком в вашем рационе, а не центром внимания. Цель состоит в том, чтобы придерживаться рекомендации Американской кардиологической ассоциации о том, чтобы менее семи процентов ежедневных калорий приходилось на насыщенные жиры (около 13 граммов насыщенных жиров при диете, состоящей из 2000 калорий).

Имея это в виду, существует множество простых рецептов говяжьего фарша, которые также содержат много овощей, богатых клетчаткой. Всегда приятно, когда можно получить полноценный обед, приготовив только одно блюдо, верно? Вот 10 рецептов (кхм) говядины в ваш репертуар рецептов.

10 рецептов говяжьего фарша, которые также полны овощей:

Фото: My Korean Kitchen

1. Говяжий фарш по-корейски и миска для риса

В этом рецепте говяжий фарш готовится с соевым соусом, рисовым вином и т. Д. измельченный чеснок, кунжутное масло, имбирь и немного коричневого сахара, чтобы придать ему тонны аромата. Затем он сочетается с белым рисом и овощами на ваш выбор. Кимчи, редис, авокадо, огурец и болгарский перец — все будет вкусно.

Получите рецепт: телятина из говяжьего фарша и риса по-корейски

Фото: Salima’s Kitchen

2.Чаша для буррито без глютена

Еще одно блюдо на основе миски, которое можно приготовить из говяжьего фарша: миски для буррито. Главный совет, о котором следует помнить при приготовлении этого блюда, — не отказываться от приправы тако при приготовлении говядины; это очень важно. Когда мясо будет приготовлено, сочетайте его с рисом, черной фасолью, кукурузой, салатом ромэн, луком, болгарским перцем, авокадо и сальсой. В этом блюде нет недостатка в клетчатке!

Получите рецепт: чаша для буррито без глютена

Фото: The Spruce Eats

3.Сковорода из говяжьего фарша и овощей

Если вы действительно не знаете, что делать с говяжьим фаршем, зачем все усложнять? Выложите его на сковороду вместе с овощами, хранящимися в вашем фритюрнице, и вы быстро приготовите полноценный обед — при этом испачкав только одно блюдо. В этом рецепте используются орегано и соус Worchestire для дополнительного вкуса, но не стесняйтесь экспериментировать с тем, что у вас есть под рукой, и что вам нравится на вкус.

Получить рецепт: говяжий фарш и овощи на сковороде

Фото: Соль и лаванда

4.Фаршированный перец

Каждый раз, когда овощ служит «миской» вашего обеда, вы знаете, что получите хорошую клетчатку. Здесь болгарский перец используется для приготовления говяжьего фарша вместе с рисом и измельченными помидорами (больше овощей!). Добавьте ко всему этому немного сыра, и вы только что приготовили идеально сбалансированный ужин.

Получить рецепт: фаршированный перец

Фото: The Kitchenista Diaries

5. Пикадильо из говядины

Традиционный в Латинской Америке и на Филиппинах пикадильо варьируется в зависимости от региона, но главное в рецепте всегда отводится фарш.В этом кубинском стиле он также сделан из изюма, соленых зеленых оливок и картофеля. Не забудьте также придерживаться подставки для специй, так как это блюдо наполнено противовоспалительными специями, включая чеснок, тмин и порошок чили.

Получить рецепт: говяжий пикадильо

Фото: African Bites

6. Рубленый карри

Сочетание говяжьего фарша и картофеля делает это южноафриканское блюдо невероятно сытным и успокаивающим, а ароматный соус карри действительно восхищает блюдо на следующий уровень.Для его приготовления используются порошок карри, перец, имбирь и измельченный чеснок. Хотите сделать его более острым? Добавьте один или два перца чили.

Получить рецепт: фарш карри

Фото: Hungry Bluebird

7. Овощной суп из говядины

Если вы ищете способ готовить из замороженных или консервированных овощей, этот рецепт найдет им хорошее применение ; в этом рецепте они работают так же хорошо, как и свежие овощи. Также добавляются бобы — еще один главный продукт кладовой, что еще больше увеличивает количество клетчатки.

Получить рецепт: овощной суп из говядины

Фото: My Keto Kitchen

8. Кето-сырная запеканка из говяжьего фарша

Есть причина, по которой рецепт запеканки передавался из поколения в поколение: они быстро и быстро готовят к обеду. не требуют постоянного контроля. Но это запеканка не твоей бабушки. Вместо традиционного риса он сделан из риса с цветной капустой, что увеличивает содержание клетчатки и снижает количество углеводов (если вы следите за подобными вещами).

Получите рецепт: запеканка из кето-сырного фарша из говяжьего фарша

Фото: Настоящая еда с Сарой

9. Пастуший пирог из сладкого картофеля

Еще один ужин, который вы можете приготовить в духовке, пока будете готовить сотню других блюд на своем список дел, который нужно сделать, это пастуший пирог с воздушным сладким картофелем. Клубни являются ключевым источником витамина А, калия и клетчатки и придают идеальное количество сладости, чтобы сбалансировать говядину.

Получить рецепт: пастуший пирог из сладкого картофеля

Фото: The Healthy Foodie

10.Говяжий фарш и зудл

Если вы настроены на пасту, но ищете рецепт, который немного более вегетарианский, используйте лапшу из кабачков вместо традиционной макаронной лапши. Приготовление на костном бульоне и нескольких основных травах добавляет аромат вместо тяжелого соуса.

Получите рецепт: говяжий фарш и зудлс

Получите больше идей рецептов в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

Vietnamese Shaking Beef Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

• Стейк рибай толщиной 2 фунта (910 г), без костей, нарезанный на 1 дюйм (2 1/2 см) кубики
• 10 измельченных зубчиков чеснока
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 5 столовых ложек соевого соуса, разделенных на части
• 2 столовые ложки устричного соуса
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 2 столовые ложки воды
• 1 красный лук, нарезанный кольцами
• 2 пучка кресс-салата
• 3 помидора рома, нарезанных ломтиками
• 2 столовых ложки растительного масла
• гарнир
• белый рис, приготовленный, для сервировки

• калорий 504
• жир 33 г
• углеводов 12 г
• клетчатка 1 г
• сахар 8 г
• Протеин 39 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большой миске смешайте говядину, чеснок, коричневый сахар, 3 столовые ложки соевого соуса, устричный соус, рыбный соус и черный перец. Перемешайте, чтобы смешать. Дайте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
2. В маленькой миске смешайте сахарный песок, оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса, белый уксус и воду. Добавьте ломтики красного лука и тщательно обмажьте его соусом. Отложите для замачивания.
3. Разложите на блюде кресс-салат и ломтики помидоров.
4. Разогрейте большой вок или сковороду на сильном огне, затем добавьте растительное масло. Когда масло начнет мерцать, перемешайте масло в сковороде. Добавьте половину кубиков говядины и обжарьте со всех сторон, встряхивая сковороду, пока мясо не станет слегка обугленным и прожаренным, 3-5 минут. Отложите мясо в сторону и повторите с оставшейся говядиной.
5. Разложите говядину на подушке из кресс-салата и помидоров. Сверху выложите нарезанный красный лук и свежую кинзу.
6. Подавать с куполообразным белым рисом. Для полноценного обеда подавайте вместе с вьетнамскими блинами, блинчиками с начинкой и бутербродами бан ми.
7. Наслаждайтесь!

на 6 порций

• Стейк рибай толщиной 2 фунта (910 г), без костей, нарезанный кубиками диаметром 1 дюйм (2 1/2 см)
• 10 измельченных зубчиков чеснока
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 5 столовых ложек соевого соуса, разделенных на части
• 2 столовые ложки устричного соуса
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 2 столовые ложки воды
• 1 красный лук нарезанный кольцами
• 2 пучка кресс-салата
• 3 помидора рома, нарезанных ломтиками
• 2 столовые ложки растительного масла
• свежая кинза, для гарнира
• белый рис, приготовленный, для сервировки

• калорий 504
• жиров 12 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 8 г
• Белок 39 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большой миске смешайте говядину, чеснок, коричневый сахар, 3 столовые ложки соевого соуса, устричный соус, рыбный соус и черный перец. Перемешайте, чтобы смешать. Дайте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
2. В маленькой миске смешайте сахарный песок, оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса, белый уксус и воду. Добавьте ломтики красного лука и тщательно обмажьте его соусом. Отложите для замачивания.
3. Разложите на блюде кресс-салат и ломтики помидоров.
4. Разогрейте большой вок или сковороду на сильном огне, затем добавьте растительное масло. Когда масло начнет мерцать, перемешайте масло в сковороде. Добавьте половину кубиков говядины и обжарьте со всех сторон, встряхивая сковороду, пока мясо не станет слегка обугленным и прожаренным, 3-5 минут. Отложите мясо в сторону и повторите с оставшейся говядиной.
5. Разложите говядину на подушке из кресс-салата и помидоров. Сверху выложите нарезанный красный лук и свежую кинзу.
6. Подавать с куполообразным белым рисом. Для полноценного обеда подавайте вместе с вьетнамскими блинами, блинчиками с начинкой и бутербродами бан ми.
7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

25 потрясающих рецептов из говяжьего фарша

— излюбленное место в этой части юга. Простую смесь говядины и свинины слегка приправляют The Trinity, а затем жарят или запекают. Просто восхитительно и очень легко приготовить с коммерческой корочкой для пирога.

Когда я подаю эти домашние небрежные блюда, мой муж говорит: «Это моя самая любимая еда». Конечно, он так говорит о многих блюдах, которые я готовлю, но я понимаю, что это означает, что он любит эти простые домашние бутерброды.

Эти самодельные слайдеры из говядины — фавориты сайтов, и легко понять почему, когда вы делаете их дома в первый раз. Замечательно иметь под рукой завернутый в холодильник. Когда они остынут, положите их обратно в рулонный пакет, а затем, когда вам понадобится одно или два, заверните их по отдельности в бумажные полотенца и поставьте в микроволновую печь на 30-45 секунд или пока они не станут горячими. Это, конечно, если у вас есть остатки, потому что сделайте партию и посмотрите, как быстро они исчезнут.

Я просто обожаю этот бутерброд с гамбургером! Комбинация лукового супа с кетчупом, горчицей и сладкими огурцами в сочетании с приготовленным говяжьим фаршем делает его чем-то вроде деконструированного гамбургера с сыпучим мясом.Его можно подавать с булочками или, как показано на рисунке, на французский хлеб, а затем нарезать для подачи. Попробуйте — действительно вкусно!

Впервые я узнал о Chili Spaghetti, или, точнее, Skyline Chili, около 4 лет назад от моей онлайн-подруги Брэнди, которая живет в Огайо. Ей буквально пришлось объяснить мне, что это за штука под названием Skyline Chili, и, честно говоря, я не думал, что мне это понравится. Я был неправ. Нам очень понравилось! Этот рецепт не является подлинным Skyline, но на самом деле это просто мой чили, поданный в стиле Цинциннати с лапшой спагетти с сыром.Если вы еще не пробовали, попробуйте хотя бы раз.

Эта перевернутая запеканка для пиццы дает вам вкус пиццы, но за гораздо меньшее время. Слои ингредиентов, начиная с сыра Моцарелла, покрытого мясным соусом и заканчивая жидким тестом, который образует слой корочки, делают эту запеканку очень похожей на перевернутую пиццу с глубоким блюдом. Мы любим зеленый болгарский перец, лук, говядину и пепперони, но сделайте это по-своему, добавив свои любимые начинки для пиццы.

Эта хрустящая запеканка из говядины и лука — очень любимый южный фаворит.Это простая, но ароматная запеканка из говяжьего фарша, приготовленная из обжаренного болгарского перца, лука и чеснока, приготовленная с соусом из тушеных помидоров и грибного крем-супа, а также с несколькими основными приправами, но завершается слоем хрустящего жареного лука по-французски. делает это.

Я обожаю эти креольские фаршированные перцы, наполненные смесью говяжьего фарша, итальянской колбасы, риса и креольского томатного соуса, заправленные сыром чеддер или ломтиками Velveeta, и мой муж тоже. Ну, все равно начинка — значит, сладкого болгарского перца я получаю лишний!

Разве вам не нравится наш американский гуляш? Ну, помимо более типичных макарон, говяжьего фарша, итальянской колбасы, помидоров и немного чеснока, я добавил в The Trinity немного приправы Cajun и немного мягкой колбасы андуилле, чтобы сделать его еще лучше. .Полная комфортная еда, и … это все на плите! Так что это быстрое и легкое блюдо, которое очень вкусно.

Tater Tot Casserole — очень любимая запеканка из говяжьего фарша, но я добавляю немного копченой колбасы, приправляю сладким луком и болгарским перцем, заканчиваю крем-суповым соусом и покрываю хрустящим хрустящим картофелем. и немного сыра. Ням, вы все!

Эта запеканка из говяжьего макарон с сыром начинается с простой коробки макарон с сыром и является любимым блюдом у нас дома в будние дни.Он легко собирается и запекается в кратчайшие сроки. Это также фаворит для завтрака (вдвое больше), потому что, хотя он простой, он хорошо приправлен, ароматен и просто старомодный комфортная еда. Никто не узнает, что вы начали с коробки макарон с сыром, если только вы им не расскажете!

Запеканка Chuck Wagon — это прочная запеканка из говяжьего фарша, приправленная луком и болгарским перцем, некоторыми бобами и кукурузой, небольшой смесью приправ чили и украшенная деревенским печеньем, посыпанным кукурузной мукой. Просто вкусно.

Домашняя лазанья временами может быть немного сложной, но эта лазанья с говядиной, андуилем и грибами, приготовленная из говяжьего фарша, колбасы и грибов, отлично подойдет и просто восхитительна. Это хранитель и полезный рецепт, который мы любим, и он настолько прост, что это просто смешно!

Запеченные спагетти сильно отличаются от обычных спагетти с мясным соусом и являются фантастическим блюдом в любое время, но особенно для кормления толпы, что делает его идеальным для обедов, церковных ужинов и вечеринок.Этот был фаворитом в нашем доме с тех пор, как я впервые его сделал.

A good ole basic All American Burger не является чем-то необычным, но для меня означает простой классический бургер с говяжьим фаршем, слегка смазанный маслом, посыпанный солью и перцем, заправленный майонезом, кетчупом, горчицей и солеными огурцами. , помидоры, лук и салат на поджаренной булочке. Добавьте туда немного сыра, и у вас есть классический чизбургер. Добавьте немного бекона, и у вас получится хороший чизбургер с беконом.

На мой взгляд, в хорошем Cowboy Burger должен быть дымный и пряный элементы — вустерширский, барбекю и соус для стейка, немного жидкого дыма и немного порошка кайенского перца и чипотле. Сверху посыпьте толстым нарезанным перцем бекон.

Я люблю буррито с фасолью и говядиной, особенно когда они готовятся дома. Просто приправленный говяжий фарш в сочетании с обжаренными бобами, это просто вкусно и просто. Вы также можете превратить это в запеканку и не пропустите версию на сковороде ниже.

Я не буду заходить так далеко, чтобы сказать, что этот соус каджунского хот-дога квалифицируется как что-то вроде соуса для хот-дога Кони-Айленда, но после этого он имеет своего рода узор. Конечно, мне пришлось добавить немного каджунского чутья с немного луизианского острого соуса и моей близкой мне приправой Slap Ya Mama Cajun. Совсем не то, что перец чили на хот-доге, и действительно своего рода неописуемый, сам по себе, но объедините соус с собакой, и это рай, я говорю вам!

Это мой любимый базовый рецепт фрикаделек домашнего приготовления, который я использую с тех пор, как начал готовить, и тот же самый, который я использую, когда делаю свои спагетти с фрикадельками, для фрикаделек, запеканок и тех знаменитых фрикаделек из виноградного желе, которые мы южане так любят.Это очень простой рецепт фрикаделек, который вы, безусловно, можете оживить, добавив все, что вам нравится. Я предпочитаю простые блюда с очень простыми приправами.

Конечно, я люблю эти буррито, но этот рецепт сковороды с буррито из говядины и фасоли передает этот вкус легкости еды на сковороде. Сделано с нуля, свежо и просто вкусно. Если вы спешите, вы можете ускорить время от плиты до стола, заменив упаковку приправы для тако (исключив все предметы, начиная с соли и заканчивая орегано) и банкой жареных бобов для пинто и сазона.

Эта заправка из риса каджун — это, по сути, рецепт грязного риса, слегка заправленный небольшим соусом, который может действовать как начинка для мяса или птицы или просто как гарнир. Я подумал, мелко ли я измельчил традиционные потроха с помощью кухонного комбайна, смогу ли я сделать это и заставить Cajun хотя бы попробовать их на вкус. Это сработало, он сработал, и ему это понравилось. Я никогда не говорил об этом ни слова. Вы, конечно же, можете не указывать их.

Версия запеченных зити с небольшим южным содержанием, приготовленная из троицы южных овощей, крошечных фрикаделек из говядины и колбасы, томатного соуса с итальянской колбасой, сыром моцарелла и пармезаном.

Обычный мясной рулет — определенно фаворит. Очень просто приготовленный из нежирного говяжьего фарша, мелко измельченного лука, зеленого лука, сельдерея и зеленого перца, здесь он показан с коричневым соусом, хотя я чаще делаю его с томатно-коричневым сахарным соусом. Отлично подходит для бутербродов на следующий день.

Стейк из гамбургера стал фаворитом сайта с тех пор, как я разместил его здесь, на Deep South Dish. Это простая классическая закусочная и излюбленное блюдо юга — просто приправленные котлеты из говяжьего фарша, приготовленные с карамелизованным луком и подливкой.Определенно доставляет удовольствие животу.

.

Рецепты из говядины Easy Ninja Foodi

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. В сообщении могут быть партнерские ссылки.

Используйте свой Ninja Foodi, чтобы приготовить эти легкие рецепты из говядины Ninja Foodi!

Как только вы начнете с Ninja Foodi, пора накопить несколько рецептов Ninja Foodi.

Если вы ищете простые рецепты говядины Ninja Foodi, я вас приготовлю! Во всех этих рецептах будут использоваться различные куски говядины, такие как жареный цыпленок, говяжий фарш, стейк и многое другое.

Многие из этих рецептов также легко приготовить без глютена. Некоторые уже написаны без глютена, другие вы просто замените муку на муку без глютена или макароны на макароны без глютена.

Какой тип Ninja Foodi используется для этих рецептов?

Эти рецепты будут приготовлены с помощью мультиварки Ninja Foodi; однако вы можете приготовить их из различных продуктов Ninja Foodi. Лично мне больше всего нравится мультиварка, поэтому я использую ее чаще всего.

Мультиварка Ninja Foodi имеет множество функций, включая скороварку, фритюрницу (воздушную свежесть), запекание, жаркое, соте и мультиварку. Он может заменить почти ВСЕ другие ваши устройства.

Стоит ли еда ниндзя?

Стоимость Ninja Foodi будет зависеть от ваших личных предпочтений и от того, сколько вы их используете. Мы используем наш ежедневно, по сути, несколько раз в день, так что оно того стоит.

Это намного меньше работы, чем подготовка духовки и плиты, мы можем быстро приготовить еду в одной кастрюле, что в целом экономит время.Он также очень похож на Instant Pot. Я обнаружил, что ты обычно любишь одно или другое.

Я никогда особо не любил Instant Pot и не увлекался им… но Ninja Foodi? Это мой ЛЮБИМЫЙ … и я не знаю, что в нем, но я просто предпочитаю его Мгновенному горшку.

Можно ли приготовить замороженное мясо в Ninja Foodi?

Замороженное мясо можно сначала приготовить в мультиварке Ninja Foodi, а затем продолжить рецепт. Это быстро разморозит мясо.

Если вы просто хотите получить хорошее хрустящее мясо, просто приготовьте скороварку, а затем сделайте воздушную хрустящую корочку, чтобы оно получилось красивым и хрустящим снаружи. Это хорошо подходит для стейка или курицы.

Теперь давайте перейдем к этим рецептам из говядины Easy Ninja Foodi, если вы ищете рецепты, с которыми можно использовать говядину.

Приготовьтесь приготовить отличную еду со своим Ninja Foodi, используя один из этих рецептов говядины Easy Ninja Foodi.

Приготовьте вкусное, сочное и нежное филе миньон с этим филе миньон на гриле Ninja Foodi.

Получить рецепт

Приготовьте восхитительное жаркое из клена Ninja Foodi, используя функцию скороварки Ninja Foodi, это замечательное жаркое в горшочке.

Получить рецепт

Приготовьте отличный и легкий ужин с этой грудинкой Ninja Foodi!

Получить рецепт

Приготовьте отличное жаркое из еды Ninja Foodi с этим жареным горшком Ninja Foodi Mississippi, сделанным с функцией скороварки и легко приготовленным без глютена!

Получить рецепт

Приготовьте легкую и комфортную еду с этой запеканкой Ninja Foodi Tater Tot! При необходимости его также можно приготовить без глютена.

Получить рецепт

Приготовьтесь приготовить восхитительную лазанью без глютена в скороварке за считанные минуты с помощью этого простого рецепта.

Получить рецепт

Сделайте лучшие ниндзя-фуди грязные блюда, которые легко приготовить в быстром приготовлении или в мультиварке!

Получить рецепт

Сделайте эти простые гамбургеры из смеси лукового супа Ninja Foodi и смеси лукового супа Lipton или своей собственной домашней версии!

Получить рецепт

Приготовьте фахитас с говядиной во фритюрнице со стейком и свежими овощами, которые легко приготовить и в Ninja Foodi!

Получить рецепт

Сделать a.восхитительный суп Ninja Foodi с говядиной и тако с вылупленным чили в Ninja Foodi, Instant Pot или в традиционной скороварке.

Получить рецепт

Сделайте эти фрикадельки Ninja Foodi или фрикадельки из фритюрницы с острым соусом, идеально подходящие для легкого ужина в будние дни!

Получить рецепт

Сделайте легкий низкоуглеводный стейк из ниндзя со спаржей в обертке, который также легко приготовить во фритюрнице.

Получить рецепт

Приготовьте потрясающую еду с этой пастой Ninja Foodi Taco, которую также легко приготовить без глютена.

Получить рецепт

Приготовьте вкусные блюда из жареного розмарина и картофеля Ninja Foodi, приготовленных в режиме мультиварки.

Получить рецепт

Приготовьте сытный чили из фасоли быстрого приготовления из различных бобов, говядины травяного откорма и восхитительного оливкового масла, чтобы придать ему крепкий вкус.

Получить рецепт

Приготовьте вкусные блюда без глютена во фритюрнице с безглютеновой фритюрницей Cheesy Beef Enchiladas

Получить рецепт

Приготовьтесь к отличному ужину без глютена с Instant Pot Pumpkin Chili!

Получить рецепт

Продолжить чтение

Миски для стейков и овощей Ninja Foodi идеально подходят для низкоуглеводной диеты, к тому же их легко приготовить во фритюрнице!

Получить рецепт

Приготовьте быстрый и легкий ужин с тако во фритюрнице.

Получить рецепт

Это блюдо — мясной рулет Ninja Foodi и картофель на одну кастрюлю, плюс вы можете добавить кукурузу! Все это можно приготовить за час, а также без глютена!

Получить рецепт

Сделайте восхитительную партию говядины и фасоли такитос в воздушной фритюрнице. Их также просто сделать без глютена!

Получить рецепт

Сделайте эти восхитительные чизбургеры во фритюрнице всего за 12 минут!

Получить рецепт

Приготовьте вкусные блюда из жареного риса с говядиной для фритюрницы, который также можно приготовить без глютена.

Получить рецепт

Фритюрница «Монгольская говядина» — отличный низкокалорийный вариант на ужин!

Получить рецепт

Фото: airfryerfanatics.com

Продолжить чтение

Фото: airfryerfanatics.com

Пакетики из фольги для обеда Hobo для фритюрницы, также известные как фритюрница с говядиной и картофелем, идеальное блюдо для кемпинга!

Продолжить чтение

Фото: аэрогрильфанатика.com

Чимичангас из говядины и фасоли во фритюрнице — отличное универсальное блюдо для фритюрницы.

Продолжить чтение

Фото: airfryerfanatics.com

Замечательная корейская говядина для фритюрницы!

Продолжить чтение

Фото: airfryerfanatics.com

Глазированные стейки для фритюрницы без глютена — идеальное блюдо с картофелем.

Продолжить чтение

Сделайте это легкое и вкусное рагу из говядины Ninja Foodi, это отличное рагу на холодный день!

Получить рецепт

Приготовьте восхитительный ужин из фритюрницы Tostadas без глютена.

Получить рецепт

Фото: thetastytravelers.com

Строганов из говядины — рецепт ниндзя-кулинарии, сытное и комфортное блюдо!

Продолжить чтение

Фото: thesaltypot.com

NINJA FOODI BBQ BEEF SHORT RIBS — легкие короткие ребрышки!

Продолжить чтение

Фото: homepressurecooking.com

Taco Pie, сделанный в Ninja Foodi — прекрасное блюдо из говядины, которое является отличным блюдом для комфорта.

Продолжить чтение

Фото: aileencooks.com

Ninja Foodi Corned Beef and Cabbage — классика, сделанная прямо в Ninja Foodi!

Продолжить чтение

Фото: temeculablogs.com

Узнайте, как приготовить идеальное жаркое во фритюрнице!

Продолжить чтение

Фото: thetastytravelers.com

Ninja Foodi Mostaccioli, отличная легкая еда для Ninja Foodi!

Продолжить чтение

Фото: justcook.butcherbox.com

Вяленое мясо говядины во фритюрнице, сделайте классическую закуску за считанные минуты!

Продолжить чтение

Фото: letthebakingbegin.com

Рецепт стейка для фритюрницы — идеальное блюдо!

Продолжить чтение

61 лучший гарнир к ужину с ростбифом

В нашей коллекции из 61 лучшего гарнира, который можно подавать к ужину с ростбифом, вы можете накрыть круглый год, от праздничных обедов до воскресных обедов.

Хотите знать, что подать с жареным в горшочке?

Ростбиф восхитителен, его подают просто зажатым между двумя ломтиками хлеба с кусочком желтой горчицы, или в качестве звезды праздничных застолий.

То, что вы подаете с жареным в горшочке, может легко испортить или испортить еду.

Что подавать с ростбифом

Мы поделимся нашими любимыми запеканками, жареными овощами, картофельными гарнирами, домашними рецептами хлеба и гарнирами. идеально подходят для ужина с ростбифом, чтобы приготовить полноценное блюдо!

Также известный как Fondant Potatoes, плавящийся картофель — это вкусный картофельный гарнир, хрустящий, коричневый снаружи и мягкий внутри.

Они являются основным продуктом воскресного ужина в нашем доме, они всегда получают восторженные отзывы и идеально сочетаются с жареным в горшочке.

Получить рецепт

Легкий и вкусный рецепт гарнира к ужину из картофельного пюре из деревенского розмарина и тимьяна, который идеально сочетается с вашим любимым рецептом ростбифа. Свежий тимьян и розмарин вдохнут новую жизнь в классический рецепт гарнира.

Получить рецепт

Ищете быстрый и легкий рецепт жареной спаржи? Они запекаются в духовке с дополнительными идеями и вариантами.Идеальный гарнир к ужину с ростбифом.

Получить рецепт

ЛУЧШИЙ рецепт домашней ковбойской запеченной фасоли с пошаговыми инструкциями по запеканию в духовке, в мультиварке или на костре.

Получить рецепт

Шпинат со сливками — любимый гарнир в стейк-хаусах, который идеально сочетается с любым хорошим куском говядины. Этот рецепт прославил Лоури.

Получить рецепт

Жареная брокколи с нежным стеблем — легкий гарнир, который можно съесть за считанные минуты. Этот рецепт брокколини, обжаренный на оливковом масле и чесноке, прекрасно сочетается с жареным в горшочке.

Получить рецепт

Легкий сырный зубчатый картофель очень похож на картофель Au Gratin, потому что он залит сливочно-сырным сливочно-чесночным соусом, а затем покрыт большим количеством сыра!

Из них можно приготовить идеальный комфортный гарнир для особых случаев!

Получить рецепт

Blackened Broccoli — простой, но вкусный гарнир, который быстро готовится, что делает его идеальным для обеда в середине недели и оставшегося ростбифа.Этот надежный рецепт — легкий гарнир к ужину, который скоро станет одним из ваших любимых гарниров.

Получить рецепт

Эта веганская запеканка из южной сквоша похожа на старомодную классику! Сделано из свежей сезонной желтой тыквы, сливочно-сырного безмолочного соуса и масляной крекерной крошки без глютена!

Это идеальный гипоаллергенный гарнир, чтобы накормить толпу на обедах или праздниках! Просто и легко всего из 8 ингредиентов!

Получить рецепт

Фаршированный сладкий картофель — восхитительный гарнир, который понравится всей семье.Хрустящий нут, приправленный тако, добавляет пряный хруст, а крем из авокадо охлаждает его.

Получить рецепт

Сливочный салат из помидоров и огурцов — это свежий и полезный гарнир, напоминающий лето.

В сливочном соусе из авокадо и свежих трав, он приносит аромат сада прямо на ваш стол.

Его очень легко приготовить заранее, он хорошо путешествует и отлично сочетается с летним ужином с ростбифом.

Получить рецепт

С восхитительным медово-масляным соусом трудно устоять перед тем, как съесть всю эту запеченную морковь с медом и чесноком!

Эта жареная сладкая морковь — восхитительный вариант классического блюда, которое обязательно станет любимым блюдом всей семьи.

Получить рецепт

Классические британские ростти — это превосходный жареный картофель, пушистый внутри и хрустящий снаружи. Прекрасный гарнир к любому ужину из жареной говядины!

Получить рецепт

Сахарный горошек с обжаренными грибами — освежающий гарнир, который готовится всего за 20 минут. В этом рецепте сахарного горошка всего 5 ингредиентов.

Получить рецепт

Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно освободить духовку для жаркого. Картофель получается идеальным и вкусным. Вы даже можете каждый раз начинать варить картошку в мультиварке!

Получить рецепт

Обжаренная в чесноке спаржа и грибы — это ароматный гарнир, которым можно наслаждаться как весной, так и осенью.

Он отлично сочетается со многими основными блюдами на ужинах по будням и готовится за несколько минут. Попробуйте жареную свежую спаржу с травами и грибами в следующий раз, когда будете подавать ростбиф.

Получить рецепт

Салат из быстро маринованных помидоров черри — отличный простой гарнир к жареному ростбифу летом. Он такой ароматный, почти не содержащий масла, красочный, сочный, травяной и готовый всего за 10 минут.

Получить рецепт

Приготовьте картофель хассельбэк во фритюрнице или духовке с помощью этого простого и легкого рецепта картофеля хассельбэк во фритюрнице.Тонко нарезанный картофель готовится до идеальной хрустящей корочки.

Получить рецепт

Instant Pot Запеканка из зеленой фасоли — это вкусный и легкий гарнир на любой случай. Эта запеканка получается сливочной, хрустящей, с жареным луком и сыром чеддер, которую готовила быстро, как раньше делала бабушка!

Получить рецепт

Этот хрустящий картофель фри из сладкого картофеля в духовке оказался настолько восхитительным, что мне очень хотелось сразу же удвоить эту партию.Они были действительно хороши.

Получить рецепт

Жареный картофель в мультиварке — это красновато-коричневый картофель, обжаренный в мультиварке или мультиварке с чесноком, итальянскими травами, включая розмарин, и сыром пармезан.

Этот жареный картофель в мультиварке идеален для воскресного жареного ужина.

Получить рецепт

Эта глазированная морковь, заправленная коричневым сахаром и маслом, представляет собой легкий гарнир, который идеально подходит к праздничной трапезе или ужину в будний день.

Получить рецепт

Салат из бритой брюссельской капусты с заправкой из лимонно-яблочного сидра состоит из одной части капусты и двух частей ростков.

Этот рецепт летнего салата является отличным дополнением к курице, рыбе или говядине на гриле.

Получить рецепт

Пюре из сладкого картофеля с медовым маслом Chipotle предлагает сладкую и дымную сторону, которая мгновенно оживляет жареный цыпленок и является идеальным сочетанием с первыми ребрышками..

Получить рецепт

Картофель быстрого приготовления с сыром на ранчо — быстрый и легкий гарнир, который понравится всей семье. Всего с несколькими ингредиентами и минимальным количеством ингредиентов у вас будет новый любимец семьи, который заставит их просить еще!

Получить рецепт

Если вы ищете идеальный гарнир с простым рецептом и хорошим источником клетчатки и питательных веществ, попробуйте мой жареный картофель со спаржей и пармезаном с хрустящей корочкой!

Получить рецепт

Лучший рецепт мягких домашних булочек на ужин с использованием дрожжей, которые легко приготовить, и они любимы всей семьей.В результате получается очень мягкий, маслянистый и самый вкусный хлеб, который вы когда-либо пробовали.

Съешьте их теплыми прямо из духовки, задушенными маслом, вместе с ростбифом или используйте эти простые в приготовлении булочки для вкусного бутерброда с ростбифом на следующий день.

Получить рецепт

Этот рецепт легкого жареного пастернака прост, быстр и адаптируем, что делает его идеальным овощным гарниром. Естественно сладкий, землистый и красивый, к тому же карамелизированный пастернак отлично сочетается с рыбой, курицей или говядиной.

Получить рецепт

Запеченные грибы с бальзамическим уксусом и соусом из тимьяна — легкий гарнир, приготовленные всего за 20 минут. Вы можете подавать их практически к любому блюду, но они идеально подходят к ростбифу.

Получить рецепт

Эти жареные мини-картофелины легко и быстро сложить вместе. Идеальная сторона для жаркого, барбекю и других блюд, когда вам нужно немного жареного карби.

Получить рецепт

Цветная капуста с травами и лимоном для фритюрницы сделана из свежей петрушки и тимьяна и отжата с острым лимоном.Эта цветная капуста, обжаренная на воздухе всего 12 минут, станет легким, полезным и вкусным гарниром.

Получить рецепт

Этот красивый и простой салат с хрустящей жареной тыквой, кедровыми орешками, сливочным козьим сыром и рукколой — это все, что вы ищете в салате!

Этот свежий и полезный рецепт салата из тыквы, полный землистого вкуса и текстуры, станет отличным гарниром.

Получить рецепт

Легкие в приготовлении и приправленные легким привкусом закваски, эти мягкие, раскладывающиеся на части обеденные булочки станут долгожданным дополнением к любой трапезе и отличным вариантом использования отходов закваски!

Получить рецепт

Картофельное пюре — это классическая комбинация, и ни один список не будет полным без отличного базового рецепта картофельного пюре.

Это идеальное картофельное пюре гладкое, сливочное, пушистое и обязательно займет постоянное место в вашем меню жареного ужина.

Получить рецепт

Овощи, запеченные в духовке, — это восхитительный гарнир, которым ваша семья может наслаждаться круглый год в рамках меню ужина. Это полезный и супервкусный способ съесть овощи!

Получить рецепт

Средиземноморские жареные овощи — идеальное дополнение практически к любому блюду.Добавьте масло, бальзамический уксус и прованские травы или итальянскую приправу к любимым овощам, прежде чем ставить их в духовку для идеального обжаривания.

Получить рецепт

Домашний соус для сковороды с каплями — это простой рецепт соуса, приготовленный из капель сковороды, так что вы можете приготовить восхитительный соус для жареного мяса. Сделайте это на воскресный ужин или на День Благодарения и рождественский ужин.

Получить рецепт

Хрустящий жареный картофель с 5 ингредиентами в форме для маффинов.Простой, но ароматный рецепт жареного картофеля из мальков — семейный фаворит, который всегда пользуется успехом!

Получить рецепт

Это картофельное пюре Гауда идеально подходит для особого случая. Этот восхитительно богатый картофель, приправленный сладким карамелизованным луком, ароматным чесноком, большим количеством сыра и жира, обязательно станет хитом.

Получить рецепт

Этот рецепт лучшего йоркширского пудинга включает семейное тесто для йоркширского пудинга
, а также альтернативный рецепт йоркширского пудинга с использованием замороженных йоркширских пудингов во фритюрнице.

Идеально сочетается с жареным мясом фритюрницы и готовит настоящий британский жареный ужин.

Получить рецепт

Тонко нарезанный и покрытый сливочным маслом, чесноком и зеленью картофель превращается от простого к возвышенному. Эти поммы с травами кремовые, маслянистые и хрустящие. Всего один укус заставит вас сказать «C’est bon!» и просить большего.

Получить рецепт

Эта запеканка из яблочного ореха и тыквы с начинкой из бекона и пекана сладкая и пикантная, с мягкой и хрустящей текстурой, которая отлично подойдет для осеннего гарнира к воскресному жареному блюду.

Получить рецепт

Салат капрезе из жареных помидоров черри наверняка станет фаворитом. Он легкий, насыщенный и его очень легко приготовить. Это отличный способ украсить летний жареный ужин.

Получить рецепт

Из этих макарон с сыром бри вы сможете приготовить пасту ресторанного качества всего за 10 минут! Сливочный бри, смешанный с панировочными сухарями, — безупречный вкус. Подавайте с любимыми овощами и ростбифом для полноценного обеда.

Получить рецепт

Ирландский картофель — сытный гарнир со сливочным картофельным пюре, чесноком и капустой. Подавайте их с ростбифом, чтобы получить классическое картофельное пюре.

Получить рецепт

Жареная брюссельская капуста с медово-лаймовым шрирача идеально хрустящая, невероятно вкусная и очень простая в приготовлении. Этот вкусный рецепт быстро станет вашим любимым овощным гарниром.

Получить рецепт

Сделайте эту успокаивающую и кремовую кукурузу с нуля прямо в мультиварке! Кукуруза со сливками в Crockpot настолько проста в приготовлении, что откажитесь от банки и попробуйте эту домашнюю версию. Естественная сладость кукурузы прекрасно контрастирует с несладкой говядиной.

Получить рецепт

Этот рецепт горчично-картофельного салата, поданного на большом кресс-салате, дает вам вкусный и универсальный салат, который легко изменить по вашему вкусу.Попробуйте добавить больше ваших любимых трав и средиземноморских специй для дополнительной текстуры и резкого запаха!

Получить рецепт

Сливочный бальзамический соус из хрена великолепен для толстых ломтиков ростбифа на ужин, на ребрышках или для намазывания бутербродов с ростбифом.

Получить рецепт

Smashed Potatoes, подаваемый с топленым маслом с травами, — один из самых райских рецептов картофеля. Этот хрустящий картофель имеет мягкую пушистую сердцевину, он является захватывающим гарниром, который сочетается с любым основным блюдом..

Получить рецепт

Этот простой рецепт капусты с беконом и помидорами скоро станет новым фаворитом! Ароматное соте, вы можете приготовить эту сторону за считанные минуты!

Получить рецепт

Слегка сладкая и пикантная, эта кисло-сладкая капуста по-немецки — вкусный и полезный гарнир, который понравится всей семье!

Получить рецепт

Картофель Hasselback с хрустящими травами очень вкусный и запеченный до идеального золотистого цвета.Это блюдо из картофеля станет впечатляющим гарниром для званых обедов или забавным дополнением к печеному картофелю для семейных обедов.

Получить рецепт

Чизи Картофель быстрого приготовления с добавлением сыра, бекона и аромата ранчо готовится в кратчайшие сроки.

Получить рецепт

Этот красивый запеченный в духовке пармезан из цветной капусты такой же красивый, как и восхитительный. Подавайте этот разноцветный овощной гарнир к любому блюду, чтобы украсить тарелку и вкус.

Получить рецепт

Луковый пудинг — это густая тестовая смесь из сала, муки и лука. Это декадентское блюдо с естественным солоновато-сладким вкусом, идеальное дополнение к воскресному жареному или рождественскому ужину.

Получить рецепт

Узнайте, как приготовить ямайскую паровую капусту по этому вкусному и простому рецепту. Из него получается отличный гарнир, и его можно очень быстро приготовить.

Получить рецепт

Эта легкая тушеная савойская капуста — вкусный и полезный гарнир к блюдам из мяса, яиц и сыра.

Получить рецепт

Этот рецепт хлеба на закваске в горшочке станет вашим новым лучшим другом! Чтобы положить его в мультиварку, потребуется менее 5 минут.

Получить рецепт

Если вы ищете вкусный праздничный гарнир, не ищите ничего, кроме желудевой тыквы, фаршированной портобелло и шалфеем.