Бисквит пышный в мультиварке рецепты: Бисквит в мультиварке простой рецепт с фото и видео

Содержание

Пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 ad — рецепт с фото

Продукты:

Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — кусочек (для смазывания мультикастрюли)

Выпечка в мультиварке всегда получается на ура. Будь то пирог зебра, лимонный кекс, творожная запеканка или бисквит для торта, который мы и приготовим.

Я уже не раз пекла в мультиварке Поларис 0517 стандартные и шоколадные бисквиты — результат всегда радует. Бисквит получается пышный и воздушный. Бывало даже белки не взбивались до густоты, но выпечка в итоге все равно выходила удачной.

В этот раз готовила бисквит для торта на день рождения сына. Потом к нему сделала крем из вареной сгущенки и украшение из мастики в виде черепашек ниндзя. Дети были в восторге.

Пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 — фото рецепт:

1. Подготовим продукты для бисквита: четыре яйца, стакан сахара и муки. Кусочек сливочного масла, для того, чтобы обильно смазать мультикастрюлю.

2. Аккуратно разделим желтки от белков. Под белки сразу берем большую емкость, чтобы туда же можно было добавлять все остальные продукты.

3. Белки взбиваем в пену, пока без сахара. Достаточно 3-5 мин. взбивания миксером.

4. Теперь, к взбитым белкам, постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.

5. После 10-15 минут взбивания, масса начнет густеть. В итоге должно получиться примерно как на фото.

6. К хорошо взбитым белкам добавляем желтки.

7. И снова взбиваем (пару минут). Масса станет немного жиже.

8. Настала очередь муки. Ее частями просеиваем через сито прямо в емкость со взбитыми яйцами. Перемешиваем муку с яйцами аккуратно ложкой. НЕ миксером!

9. Получится такое нежное тесто для бисквита.

10. Чашу мультиварки хорошенько смазываем сливочным маслом.

11. Выливаем тесто для бисквита.

12. Я бисквит выпекаю в мультиварке Поларис 0517 ad. На режиме «выпечка». Время 50 минут. Мощность у этой мультиварки 860 Вт. Объем чаши 5 литров. Если у вашей мульти примерно такая же мощность, то 50 минут будет вполне достаточно. Если мощность меньше, то возможно, время нужно будет увеличить.

13. После окончания программы, пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 будет готов.

14. Вытаскивать его удобно с помощью решетки для пара.

Из готового бисквита можно сделать вкусный детский торт хоть для годовасика, хоть для школьника в виде машинки, маквина, с черепашками ниндзя или любой другой.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Пышный бисквит в мультиварке: 4 пошаговых рецепта

Для того, чтобы торт удался, важно для него испечь правильный бисквит, который не опадет, будет легким и воздушным.

Сегодня разговор пойдет о том, как приготовить пышный бисквит в мультиварке. Для вас я подобрала простые рецепты приготовления этой выпечки, которая получается необыкновенно легкой, нежной и вкусной.

В основе приготовления классического десерта берутся три продукта — мука, сахар и яйца. Кроме того, часто используют — сметану, кефир, творог, молоко, а также всевозможные наполнители — какао, орехи, цукаты, мак и т.д.

Для того, чтобы приготовить бисквит в мультиварке не нужно быть искусным кулинаром. Готовить в этом приборе довольно просто и быстро. По представленным ниже вариантам выпечка в домашних условиях получится у любой хозяйки.

Простой и вкусный рецепт бисквита в мультиварке Панасоник

С появлением главной помощницы на кухне мультиварки — бисквит стало готовить еще проще!

Ингредиенты:

4 шт. — яйца
50-160 г — сахарного песка
130 г — муки

По желанию можно добавить: по 1 ч. л. — ванильного сахара и разрыхлителя.

Как приготовить:

В чашу миксера помещаем яйца, сахарный песок и ванильный сахар. Начинаем взбивать на малых оборотах. Затем увеличиваем скорость до максимума и взбиваем до тех пор, пока масса не станет светлой и увеличится в объеме в 2-3 раза (около 8-10 минут).
Муку смешаем с разрыхлителем, просеем через сито и станем небольшими порциями подмешивать вручную во взбитую массу.
Делаем это аккуратно, чтобы масса не осела — лопаточкой движениями снизу-вверх.
Чашу мультиварки смажем сливочным маслом, как показано на фото.
Перельем в нее тесто и поместим в прибор. На панели выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время — 60 минут.
Через час раздастся сигнал прибора, что бисквит готов. Вот так он выглядит после выпекания в мультиварке. Особенностью выпечки в приборе является то, что верх у бисквита получается светлый, а румяными выходят только низ и бока. Но для торта, это не столь важно, потому что бисквит режется на 2-3 части, которые промазываются потом кремом или джемом.
Проверить готовность изделия можно проткнув бисквит палочкой — одна должна выходить сухой, без крошек.
Ставим в чашу сито, затем переворачиваем конструкцию и бисквит остается остывать на столе.
Как видите, все предельно просто. Готовый бисквит можно разрезать на коржи и собрать из них тортик, предварительно пропитав джемом или кремом.

Самый простой и вкусный крем для тортика — сметанный, рецепт его приготовления можно посмотреть здесь.

Пышный и воздушный бисквит для торта в мультиварке Редмонд

Рецепт из разряда «всегда получается» — пышный и нежный бисквит, с идеально ровными краями. Десерт, который подойдет для изготовления праздничных тортов, пирожных и просто обычного чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты:

6 шт. — яиц
160 г — сахарного песка

180 г — муки
5 г — разрыхлителя
7-10 г — сливочного масла (для смазывания чаши)

Пошаговое приготовление:

Яйца разбиваем в чашу миксера и добавляем сахар. Взбиваем в крепкую пенную массу начиная с малых оборотов и постепенно переводя прибор на максимальный режим.
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Аккуратными движениями перемешиваем массу.
Все это делается для того, чтобы тесто получилось воздушное, а бисквит — пышным.
Сливочным маслом смажем чашу мультиварки и выльем в нее тесто.
Включаем программу «Выпечка» и ставим время — 50 минут.

Спустя это время бисквит полностью пропечется, он имеет воздушную и нежную текстуру.
Оставляем бисквит в открытой мультиварке на 15 минут. Затем вынимаем его из прибора и даем полностью остыть.

После чего изделие можно разрезать на 2-3 части, пропитать коржи джемом или сливочным йогуртом. А сверху украсить белковым кремом или просто посыпать сахарной пудрой.

Рецепт бисквита на скорую руку в мультиварке Поларис

Конечно для приготовления бисквита можно воспользоваться и духовкой, но, когда нужно приготовить лакомство на скорую руку, выручит мультиварка. Понадобится минимум ингредиентов, при этом бисквит получается вкусным, он намного полезнее магазинного продукта.

Ингредиенты:

6 шт. — яиц
10 ст. л. — сахарного песка
10 ст. л. — муки
1 пакетик (2 г) — ванилина
1 пакетик (10-12 г) — разрыхлителя

Последовательность приготовления:

В просяную муку добавляем разрыхлитель и ванилин. В миксере взбиваем сахар с яйцами до увеличения объема массы в 2-3 раза.
Далее небольшими порциями будем подмешивать муку, которую аккуратно перемешиваем с массой лопаточкой движением снизу-вверх.
В результате получаем воздушное тесто, благодаря которому получится пышный бисквит.
Выливаем тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее растительным маслом.

На дно можно постелить круг из пергамента по диаметру чаши (делать это не обязательно, так как готовый бисквит хорошо отстает от чаши).
Устанавливаем чашу в прибор, закрываем крышкой и выбираем режим «Выпечка» на час.
Когда мультиварка закончит выпекание, открываем крышку.
Извлекаем бисквит и сверху снимаем пергаментную бумагу. Оставляем для остывания на столе.
Затем можно разрезать его на 2 части и пропитать сметанным или масляным кремом.
Сверху готовый десерт можно украсить фруктами или ягодами.

Видео о том, как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд в домашних условиях

Хочу вам предложить еще один интересный рецепт бисквита, который выпекается без разрыхлителя. Используются всего три ингредиента — яйца, мука и сахар. Получается очень вкусный, пышный бисквит, который не крошится при нарезке и не опадает при выпечке.

Ингредиенты:

6 шт. — сырых яиц
180 г — муки
100 г — сахарного песка
15 мл — растительного масла для смазывания чаши

Если у вашей мультиварки нет на панели режима «Выпечка», используйте режим «Мультиповар» (при температуре 130 градусов — один час) или выбирайте ручной режим при той же температуре и времени выпекания.

Всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, закладывайте рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Выпечка бисквита в мультиварке рецепт

Попытаюсь еще раз воспеть оду бисквитному тесту, для вас простой рецепт, по которому можно испечь высокий легкий воздушный домашний бисквит для любого вкусного торта. Быстро и легко можно испечь ванильный бисквит по этому рецепту в духовке, у меня получается хороший бисквит в мультиварке (очень удобно и температура выпечки выставляется автоматически), будем готовить бисквит из 7 яиц, поэтому важно, чтобы мультиварка была большого объема (я пользуюсь мультиваркой Панасоник).

Как сделать высокий воздушный бисквит из 7 яиц

Тесто для ванильного бисквита готовится из:

7 куриных или 6 утиных яиц,
1 стакана сахара,
1 стакана муки с горкой (стакан обычный, граненый),
1 г ванилина (1 пакетик)

Рецепт приготовления хорошего бисквита в домашних условиях

Правильный бисквит готовится из взбитых яиц, сахара и просеянной пшеничной муки, это вам подтвердит любой кондитер. Главное, эти яйца хорошо взбить и правильно подмешать муку в бисквитное тесто. Но мне часто задают вопросы в комментариях, нужно ли добавлять в бисквит разрыхлитель для теста? Отвечу здесь сразу, если вы привыкли печь бисквиты с разрыхлителем, и вам так спокойнее, что тесто поднимется, пеките с ним. Я в своем фото рецепте ванильного домашнего бисквита из семи яиц разрыхлителем не пользуюсь.

Итак, начинаем взбивать яйца в сухой посуде при помощи миксера, подсыпая постепенно сахар. Когда яичная масса для бисквита превратится в пену и хорошо загустеет, так, что начнет запоминать волны от миксера, мы его отключаем. Берем лопатку от мультиварки или сухую ложку и начинаем порционно подсыпать муку в бисквитное тесто, перемешивая ее сверху вниз. Перемешиваем так, чтобы не было комочков от муки.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто для бисквита.

Как печь бисквит, мультиварка уже знает, на программе «Выпечка» выбираем время приготовления. Когда я пекла первый раз свой светлый бисквит с ванилином из 7 яиц, я выставила время 60 минут, потом еще добавила 20. Боялась, что будет сырым и не пропечется. Для другого торта во второй раз выставила время приготовления 65 минут, вы знаете, этого хватило. Так что смело вам говорю, большой воздушный бисквит в моей мультиварке Панасоник пропекается за 65 минут, + 10 минут стоит на подогреве. Только потом открывается крышка, и бисквит остужается в чаше мультиварки, (бисквит получается довольно высоким, несколько делений не доходит до верхней рисочки!) как только бисквитное тесто отошло от стенок кастрюльки,

переворачиваем пирог на вставленную корзинку для варки на пару,

а потом на доску деревянную для полного остывания.

Этот высокий круглый бисквит в мультиварке из 7 яиц легко разделить на четыре части

и пропитать вашим любимым кремом или выбрать понравившийся в нашей книге рецептов ЗДЕСЬ.

Моя мама печет высокий бисквит по этому рецепту, разрезает на три коржа, пропитывает его сметанным кремом и посыпает быстрый торт тертыми шоколадными конфетами:

В качестве пропитки для бисквита можно использовать любой сироп от ягод или варенья.

МРАМОРНЫЙ БИСКВИТ

БИСКВИТ ИЗ 2 ЯИЦ В МУЛЬТИВАРКЕ

10 рецептов бисквита в мультиварках различных марок

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами маленькими секретами, как испечь пышный бисквит на скорую руку в мультиварке.

Рецепты понравится одиноким холостякам, мамам, бабушкам, юным начинающим поварятам. Бисквит в переводе с французского означает кондитерский хлеб. Готовится из трех основных компонентов – яиц, сахара, муки.

На заметку хозяюшкам 8 главных секретов приготовления вкусного бисквита:

Все продукты для выпечки должны быть одинаковой температуры в правильных пропорциях.
Белки и желтки лучше взбивать отдельно. Желтки с сахарным песком, а белки с солью.
Муку и остальные ингредиенты добавлять к желткам, а потом постепенно вводить белковую массу.
Вымешивать тесто надо аккуратно без миксера, лопаточкой снизу вверх либо по часовой стрелке.
Форма для выпечки должна быть холодной, смазана только сливочным маслом.
Нельзя долго держать тесто вне духовки, бисквит не поднимется, а во время выпечки не открывать дверцу и не снижать температуру.
Готовую выпечку лучше ставить на мокрое полотенце и через 5 минут вынимать высокий «сладкий хлеб» в горячем виде.
Бисквит для торта выдержать 8 часов, а потом пропитывать кремом и разными начинками.

Рецепт французской выпечки ценится хозяюшками за быстроту приготовления и всегда хороший результат. Идеально приготовленный бисквит отличается нежной пористой структурой с тонкой светлой корочкой. Его практически не нужно жевать, а с воздушными кремами вкусный бисквитный торт просто тает во рту.

На заметку кулинарам! Бисквитные полуфабрикаты не повредят фигуре, они долго хранятся в холодильнике и их даже можно заморозить!

Бисквит в мультиварке Редмонд: классический рецепт для торта

Приготовление простого бисквита в мультиварке не отнимет у хозяюшки много времени. Современная умная кастрюлька Редмонд станет настоящим помощником на кухне. Выпечка получится гладкой, равномерно пропеченной без горелых пятнышек.

Приготовим продукты для классического рецепта:

1 стакан пшеничной муки;
5 яиц;
150 г сах. песка;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка ванилина;

До приготовления теста несколько полезных советов: муку для пышной выпечки нужно просеять несколько раз, насытив ее кислородом, яйца подержать 45 минут вне холодильника, а мультиварку смазать кусочком маслица до половины чаши.

В кастрюльку отправляем яйца, сахар, ваниль. Ставим емкость на паровую баню и доводим песок до полного растворения. Взбиваем смесь миксером 10 минут до образования стойких пиков.

Постепенно добавляем в смесь муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Пышную массу заливаем в мультиварку, разравниваем, плотно закрываем крышку. Включаем «Выпечку» на полчаса.

На заметку! Если провести пальчиком по взбитой яичной смеси и останется ямка, то масса готова для выпечки.

После сигнала проверим пирог на готовность зубочисткой! В горячем виде переворачиваем бисквит на блюдо и остужаем. Достаем самое вкусное варенье и приглашаем домашних к чаю.

Уверена, ароматный воздушный бисквит на скорую руку удался на славу!

Готовим шоколадный бисквит в Поларис на скорую руку

Давно хотели научиться печь пышный шоколадный бисквит? Сейчас быстро расскажу, как это сделать с помощью мультиварки Polaris.

Продукты простые:

2 стакана просеянной пшеничной;
2 яйца;
400 г сах.песка;
1 стакан молочка;
0,5 стакана какао;
разрыхлитель – 1 ч. ложка:
ваниль.

На заметку хозяюшкам! Готовить будем на крутом кипятке и нам понадобится 1 стакан горячей воды.

Яйца взбиваем с сахаром, потом вливаем туда молоко и ложку подсолнечного масла.
Перемешиваем сухие ингредиенты, постепенно вводим их в жидкую массу. Аккуратно перемешиваем.
Осторожно вливаем горячую воду, взбиваем лопаточкой. Получаем подобие заварного теста.
Чашу мультиварки смазываем маслицем, выливаем смесь. Ставим «Выпечку» на 1 час.
После завершения программы крышку не открываем, а оставляем на «Подогреве» еще 15-20 минут.

Готовый остывший бисквит украшаем сахарной пудрой, фруктами, растопленным шоколадом. Получается просто сказочное объедение!

К удовольствию читателей, видеорецепт от опытного кулинара Ольги Матвей. Она подробно расскажет и покажет, как испечь высокий, ароматный, вкусный медовый бисквит.

Пышный и воздушный бисквит в мультиварке — простой вариант приготовления с фото

Внимательным хозяюшкам хочу предложить рецепт бисквита в мультиварке с пошаговыми фото.

Сейчас все станет ясно и понятно, необходимо только запастись продуктами:

4 яйца;
1 стакан пшеничной муки;
200 г сах. песка;
щепотка ванили;
масло для смазывания.

Просеем несколько раз муку и смешаем ее с ванилью.

Яичные желтки и белки разделим в разные миски.

Кусочком маслица тщательно смажем дно и стенки чащи мультиварки.

На заметку читателям! Приготовление бисквита в умной кастрюльке всегда гарантирует хороший результат. Мультиварка поддерживает равномерный температурный режим, не допускает образования горелой корочки, способствует идеальному выпеканию пышного бисквита.

Видеорецепт от шефа кулинарного канала «Мультиварочка» наглядно продемонстрирует пошаговое приготовление бисквита. Приятно смотреть, когда мужчины угощают прекрасных дам чашечкой кофе с кусочком пирога.

Как испечь пышный бисквит мультиварке Филипс для торта

Давайте вместе испечем пышный бисквит в мультиварке Филипс 3039, а потом приготовим из него фруктово-карамельный торт.

Взбиваем 4 яйца с 1 стаканом сахарного песка до стойкой пенки.
Постепенно вводим стакан просеянной муки с пакетиком ванилина.
Аккуратно перемешиваем лопаточкой. Выливаем тесто в предварительно смазанную чащу мультиварки.
Выпекаем на программе «Выпечка» 45 минут. Вынимаем горячий бисквит, даем ему остыть. За это время приготовим сладкую пропитку с вареньем, нежный крем.
Острым длинным ножом нарезаем из бисквита коржи для торта.
Сиропом поливаем каждый пласт, а из банки вареного молока и пачки сливочного масла. Взбиваем венчиком пышный однородный крем.
Щедро смазываем коржи, укладываем друг на друга.
Края украшаем толченым печеньем, а верхушку разнообразными свежими фруктами, ягодами из варенья.

Отправляем торт в холодильник на пропитку и через несколько часов наслаждаемся вкусным нежнейшим лакомством.

Быстрый творожный пирог с яблоками в мультиварке на сметане

Давайте разнообразим воздушный бисквит сочной фруктовой ноткой. Приготовим творожный пирог с яблоками.

Ингредиенты простые:

½ кг творога;
4 средних яблочка;
200 г сах. песка;
0,5 стакана муки;
4 ст. л. манки;
2 яйца;
2 ст. л. сметанки;
немного соли.

Нарезаем яблоки тоненькими дольками и укладываем на дно смазанной чаши мультиварки. Желательно приготовить горячий сироп из полстакана сахарного песка, нескольких ложек воды, кусочка сливочного масла.
Проваренной смесью полить нарезанные яблочки.
Миксером взбиваем пышное тесто из свежего творога, сахарного песка, яиц, сметанки, муки, манки. Воздушной массой заливаем яблочки, закрываем крышку. Запускаем «Выпечку» на 1 час.
Горячий яблочный пирог переворачиваем на блюдо. Даем остыть. Подаем с кофе или свежезаваренным чаем.

Хочу поделиться великолепным рецептом приготовления торта в мультиварке скороварке. Нам поможет кастрюлька Редмонд – РМ 4506 с чашей объемом 5 литров.

Сначала испечем простой бисквит, который всегда получается.

Смешиваем 4 яйца с 1 мультистаканом сахара (150 мл), взбиваем до пышной пенки.
Постепенно вводим в смесь неполный стакан муки, 1 ч. ложку разрыхлителя.
Аккуратно перемешиваем лопаточкой. Переливаем тесто в смазанную маслицем чашу скороварки. Закрываем крышку. Ставим рычаг на «Норм. Давление», выпекаем на программе «Выпечка» не более получаса. После сигнала оставляем бисквит в чаше под крышкой еще на 15 минут.
Остывший бисквит делим на 2 коржа. Один оставляем для донышка, второй нарезаем на кубики.
Готовим густой крем из большой банки сметаны (500 г) и стакана нежной пудры.
Любую полукруглую форму застилаем пищевой пленкой.
Выкладываем на дно порезанный банан либо другие мягкие фрукты, промазываем их кремом. Следом насыпаем кубики бисквита. Их пропитываем воздушной кремовой массой.
Такими слоями заполняем всю форму, накрываем сверху целым коржом бисквита.
Переворачиваем форму. Ручками утрамбовываем будущий торт, придавая ему форму купола. Снимаем пищевую пленку. Обильно смазываем заготовку воздушным кремом.
Готовим глазурь на молоке с какао, сахаром, сливочным маслом.
Охлажденной густой массой поливаем готовый торт. Отправляем в холод на 45-50 минут. Красивый и очень вкусный тортик «Санчо-Пансо» произведет незабываемое впечатление на заглянувших гостей.

Бисквит в мультиварке Мулинекс со сгущенкой в домашних условиях

Воздушная выпечка на сметане и со сладкой сгущенкой получается мягкой, влажной, тающей во рту. В приготовлении нежнейшего кекса нам поможет современная универсальная мультиварка Мулинекс.

Понадобится обычный набор продуктов:

350 г просеянной муки;
4 яйца;
200 г сах.песка;
1 стакан жирной сметанки;
1 банка сгущенки;
1 ст. л. разрыхлителя.

Начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя в емкость сахарный песок.
В стойкую воздушную массу вмешиваем сметану со сгущенкой.
Добавляем порциями муку с разрыхлителем и осторожно перемешиваем лопаткой.
По желанию закидываем горстку промытого кишмиша либо измельченных цукатов.
Выливаем тесто в смазанную чашу. Готовим на программе «Выпечка» в течение 1 часа. После сигнала выпечку не вынимаем, а даем остыть.

Переворачиваем на блюдо и нарезаем на порционные кусочки.

Воздушный пирог в чаю готов. Он обязательно обрадует сладким вкусом маленьких и больших домочадцев!

Шоколадный бисквит с вишней (черешней) — вариант для мультиварки

Хочу поделиться еще одним рецептом вкуснейшей воздушной выпечки. Шифоновый бисквит отличается влажной, рассыпчато-пористой структурой. У него особый способ приготовления, невероятно нежная консистенция. Попробуем создать необыкновенный десерт?

Тогда достаем продукты в тесто:

1,5 стакана муки;
250 г сах. песка;
8 яиц;
70 г какао
0,5 стакана маслица;
10 г разрыхлителя;
1 ч. л. соды.

В миску наливаем неполный стакан воды. Насыпаем какао, доводим смесь до кипения, получаем шоколад.
В другой посуде взбиваем 4 желтка и 180 г песочка.
Добавляем растительное масло, остывшую шоколадную массу.
Муку просеиваем, смешиваем с содой и разрыхлителем, отправляем к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
Отделяем 8 белков. Взбиваем с 70 г сахара до стойкой пенки.
Аккуратно лопаткой вмешиваем белки в шоколадное тесто.

Чашу мультиварки смазывать не нужно! Выливаем нашу пышную массу, закрываем крышку. Ставим режим «Выпечка» на 1 час 20 минут. Чашу с готовой выпечкой переворачиваем. Ждем, когда она сама опустится на подставку.

Приготовим наполнитель для шифонового бисквита. Нам понадобятся 0,5 кг вишни свежей либо замороженной без косточек, 400 г сливок, неполный стакан сахарной пудры.

Аккуратненько срезаем у бисквита верхушку.
Вынимаем сердцевину, разминаем ее на крошку, смешиваем с вишней.
Сливки взбиваем с пудрой до стойкой консистенции и добавляем к начинке.
Наполняем вкусной смесью бисквит, накрываем крышкой. Отправляем в холодильник на несколько часов.

Остается приготовить ганаш и украсить верхушку торта. В миске соединяем 100 г сливок, 2 ст. ложки тростникового сахара, ставим на газ. Доводим до кипения.

В горячую смесь крошим плитку горького шоколада. Добавляем кусочек сливочного масла. Остывшим ганашом произвольно поливаем торт. Отправляем в холодильник еще на 1 час.

Украшение на усмотрение хозяйки! Можно сделать цветочки из взбитых сливок или поместить в сердцевинки вишенки.

Шоколадный шифоновый бисквит готов. Он обязательно понравится всем дегустаторам взрывным кисло-сладко-горьковатым вкусом!

Пирог Зебра в мультиварке: на кефире и манке

Мраморный пирог «Зебра» часто пекли наши мамы, бабушки, даже прабабушки. Популярность простой и вкусной выпечки не ослабевает. Я хочу предложить вам легкий рецепт приготовления воздушного пирога на кефире.

Запоминайте состав:

1 стакан манки;
200 мг свежего кефира;
200 г пшеничной;
3 яйца;
1 стакан песочка;
200 г творожка рассыпчатого;
100 г маслица;
0,5 стакана какао;
1 ч. ложка соды.

Зальем манку кефиром. Дадим ей набухнуть. В другой миске смешаем творог, яйца, сахар, мягкое сливочное масло.
Взбиваем ингредиенты до однородной пышной консистенции. Добавляем к смеси набухшую манку, соду, муку.
Аккуратно вымешиваем густое тесто. Делим его на 2 части. В одну половинку сыплем какао, а другую оставляем светлой.
В центр смазанной чаши мультиварки выливаем порциями тесто, то белое, то темное. Получаются красивые круги, которые расходятся к стенкам мультиварки. С помощью зубочистки проводим из центра своеобразные лучики.
Еще один вариант смешивания двухцветной массы. С двух сторон вливаем темное и светлое тесто, получаем две ровные половинки как инь-янь. Потом с помощью палочки или пальчика, аккуратно перемешиваем тесто по спирали от центра. Получаем красивый неповторимый рисунок.

Выпекаем бисквит «Зебра» на программе «Выпечка» ровно 1 час. Если у пирога получается белая верхушка, то его можно перевернуть и подрумянить с другой стороны в режиме «Подогрев».

На заметку хозяйкам! Три главных секрета бисквита на кефире:
Выпечка на кисломолочном продукте считается экономной, полезной.
Кефир можно использовать свежий, прокисший и с любым процентом жирности.
Для теста кефир из холодильника необходимо слегка подогреть.

Нельзя класть в выпечку ледяные продукты.

Бисквиты на кефире получаются невероятно воздушными, но после выпечки их нельзя сразу доставать из печи. Пусть минут 10-15 он постоит в выключенной духовке либо мультиварке и сохранит до подачи свою невероятную пышность.

Тесто на кефире любит всякие ароматные приправы. Рекомендую обязательно добавлять ваниль, лимонную цедру, корицу и какао для вкусной шоколадной выпечки.

Индийский бисквит без яиц: рецепт для вегетарианцев

Известный рецепт индийского бисквита считается вегетарианским, так как готовится без яиц.

Нам понадобится несколько обычных продуктов:

350 г муки;
250 г свежего йогурта;
200 мл молока;
0,5 стакана растительного масла;
150 г сах. песка;
3 ч. л. разрыхлителя;
Щепотка ванили.

Взбиваем йогурт с сахаром, подсолнечным маслом и ванилью.
Вливаем постепенно молоко, а потом порциями вводим просеянную муку с разрыхлителем. Венчиком доводим тесто до однородной массы и выливаем его в смазанную чашу мультиварки.
Запускаем программу «Выпечки» на 1 час и после сигнала переворачиваем бисквит на чашу пароварки. Выпечка получается такой же высокой и воздушной, как со взбитыми яйцами.

В качестве украшения для кекса подойдут сахарная пудра и сладкие ручейки сиропа.

В заключение еще один видеорецепт на газированном лимонаде. Благодаря пузырькам и приятному аромату напитка бисквит получается вкусным, нежный и невероятно воздушным!

Страничка пестрит разнообразием выпечки, и каждая хозяйка обязательно найдет тут полезный и легкий рецепт по вкусу.

Проверьте его на практике и поделитесь впечатлениями, а еще посоветуйте бесподобный французский бисквит подружкам и друзьям в социальных сетях.

А я буду стараться и дальше освещать актуальные темы, и делиться с вами маленькими секретами мировой кулинарии. Ловите воздушный! Удачи!

С уважением, Наталья Краснова.

Бисквит в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Пироги, чизкейк, хлеб, торты, запеканки – это далеко не весь список вкусных десертов которые можно в мультиварке приготовить, но особенно изумительным получается бисквит.

Приготовление бисквита несложный процесс, плюс его аромат и нежный вкус не оставят ни кого равнодушным.

А приготовленный в мультиварке, он выходит не просто воздушным и пышным, а в добавок и очень ароматным!

Предлагаем Вам пошаговый рецепт бисквита в мультиварке Редмонд – этого кулинарного чуда!

Бисквит в мультиварке

Ингредиенты:

200 гр сахара.
4 шт куриных яйца.
½ ч ложки соды.
100 гр масла сливочного.
200 гр муки пшеничной.

Приготовление:

Взбить яйца до получения пышной пены белого цвета. По немного в яичную пену добавляем муку, аккуратно беспрестанно помешивая.

Добавляем в полученную смесь растопленное масло сливочное, соду и взбиваем блендером / миксером, чтобы вся масса была однородной.

Смазываем маслом сливочным чашу мультиварки и переливаем в нее готовое тесто. Затем крышку прибора закрываем и устанавливаем его в режим «выпечка».

После звукового сигнала отключить мультиварку, аккуратно достать бисквит (чтобы он не разломался) и переложить его на блюдо.

Осталось подождать, когда остынет и украсить по своему вкусу.

Полезные советы:

Во время приготовления бисквита в мультиварке Редмонд, крышку открывать нельзя, в противном случае бисквит опадет и не будет пышным;

Пшеничную муку можно заменить частично крахмалом частично (небольшую часть), благодаря чему бисквит получится еще более нежным, пышным и воздушным.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Ингредиенты:

5 шт. яиц.
сахар-песок 1ст.
1 стакан просеянной муки.
1-2 ст.л. масла сливочного (смазать чашу мультиварки).
какао по вкусу.

Приготовление:

Муку необходимо смешать с какао, просеять. Белки в отдельной посуде отправить в холодное место, желтки взбить с сахаром до приобретения белого цвета и всыпать в них смесь муки с какао. Охлажденные белки нужно взбить до устойчивых пиков, примерно 7 минут и частями ввести в шоколадную массу. Для того, чтобы тесто получилось воздушным, перемешивать нужно снизу вверх.

Отправляем в чашу полученную массу и на 45 минут ставим на режим «Выпечка». После выпекания оставить в мультиварке еще на 5 минут, можно воспользоваться режимом «Подогрев».

Готовый бисквит легко извлечь, воспользовавшись вставкой для пароварки.

Пышный медовый бисквит в мультиварке

Несмотря на простоту приготовления, этот бисквит всегда получается пышный и очень вкусный.

Ингредиенты:

муки 180 г.
2-4 яйца (в зависимости от размера).
2,5 ст.л. свежего меда.
пол ложки соды.
140 г сахара.

Приготовление:

В яйца всыпать сахар и взбить в пышную массу до растворения крупинок сахара. В меде погасить соду, ввести в яичную массу и перемешать.

Мешать лучше пластмассовой или деревянной ложкой. Смешивать, двигаясь снизу вверх до тех пор, пока масса не приобретет однородную консистенцию и не станет напоминать сметану.

На режиме «Выпечка» печь 45 минут, затем подогреть минут 5-10 и можно вынимать.
Идеально сочетается такой медовик с нежным сметанным кремом.

Простой бисквит на кефире в мультиварке

Такой десерт на кефире является бюджетным вариантом выпечки.

Если правильно соблюдать все этапы приготовления, такой бисквит невозможно будет отличить от масляного или любого другого. А в праздник из него получится отличная база для торта или самостоятельное блюдо, особенно если полить глазурью или украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты:

260 мл кефира.
3 шт. яиц.
стакан сахара.
190 г муки.
3 ложки масла растительного.
пол ч.л. разрыхлителя либо соды.
пакетик ванили.

Приготовление:

Яйца вбить в подготовленную емкость, взбить миксером или венчиком в течение одной минуты до появления пышной пены белого цвета. Взбивая, добавить сахар и не останавливаться до полного его растворения.

Вылить в яичную массу кефир, предварительно погасив в нем соду. Постепенно вводить растительное масло и муку с ванильным сахаром. Тесто размешивать долго не нужно, как только консистенция станет однородной, вылить в чашу мультиварки.

На программе «Выпечка» печь 1,5 часа.

Пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 ad

Классический бисквит в мультиварке — рецепт с фото

Постигать азы кулинарии лучше всего с классических рецептов. Освоившись с мультиваркой и ее «нравом» можно пускаться на самые невероятные эксперименты.

5 яиц;
1 ст. сахарного песка;
1 ст. муки;
щепотка ванили.

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром в течение 5–7 минут.
Добавьте ванильку и просеянную муку. Аккуратно перемешайте строго ложкой до соединения компонентов.
Мультиварочную чашу обязательно смажьте маслом, перелейте в нее тесто.
Задайте программу «Выпечки» на 45–60 минут.
После сигнала дайте бисквиту отдохнуть в мультиварке еще минут 10–15.
Достаньте корж и остудите.

Бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Для получения оригинального бисквита в мультиварке можно использовать любые ягоды и фрукты по сезону. Следующий рецепт предлагает сделать это с замороженными вишнями.

400 г вишни;
1 ст. уже просеянной муки;
¾ ст. сахара;
3 крупных яйца.

Приготовление:

Вишню разморозьте заблаговременно. Слейте выделившийся сок, если нужно удалите косточки.

2. Отделите белки и уберите их в холодильник. Желтки энергично разотрите с половиной порции сахара. Добавьте муку, хорошо перемешайте.

3. Достаньте белки и пробейте их с щепоткой соли до стойкой консистенции. Не прекращая взбивание, всыпьте остатки сахара.

4. Аккуратно соедините тесто со взбитыми белками. Выкладывайте их по одной ложке, медленно помешивая тесто в строго одном направлении.

5. Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла, вылейте в нее тесто, сверху произвольно выложите вишневые ягоды. Или же добавьте вишни непосредственно в тесто.

6. Установите в меню программу «Выпечка» на 40–50 минут. Проверьте готовность спичкой или зубочисткой.

7. Подождите, пока вишневый бисквит хорошо остынет, и выложите его на плоскую тарелку.

Классический ванильно-сливочный бисквитный пирог

Классический бисквит в мультиварке – прекрасная база для приготовления пирожных и различных тортов. Мягкое, пористое тесто пропитывается любым сиропом и отлично сочетается с пышными легкими кремами, ягодами и кусочками фруктов. Этот простой рецепт подарит вам нежное, тающее во рту тесто. А шлейный ванильный аромат затянет всю вашу семью на кухню, чтобы попробовать бисквиты в мультиварке.

Чтобы испечь бисквит в мультиварке вам понадобится:

Способ приготовления:

Сахар и яйца соединить в отдельной миске (необязательно отделять белки от желтков).
Миксером взбить яйца с сахаром до превращения их в воздушную массу, напоминающую взбитые сливки. Добавьте пакетик ванильного сахара. Вся процедура отнимет до 10 минут.
Когда яйца с сахаром начнут загустевать и подниматься, можно выключить миксер. Он нам больше не понадобится. В полученную массу нужно очень маленькими порциями всыпать муку и массу медленно вымешивать ложкой. Если продолжить взбивать миксером, бисквиты в мультиварке утратят пышность.
Тесто должно быть вымешано идеально равномерно, как на фото.
Перед тем, как оставлять бисквиты в мультиварке для выпекания, смажьте чашу маслом, иначе тесто может прилипнуть к стенкам. Выкладывать массу в чашу нужно осторожно, ложка за ложкой.
Печь пирог в скороварке нужно на программе «Выпечка», но подойдет и режим «Суп». На приготовление понадобится не более 40 минут.
По истечении заданного времени выключите скороварку, поместите в чашу поддон для варки на пару, переверните кастрюлю и выпеченный слой окажется на специальном поддоне. Дайте ему остыть перед разрезанием.

Классический рецепт прост, но результат его очень радует. Намного приятнее печь пироги и торты, если ты на сто процентов уверен в конечном успехе.

Вернутся к содержанию

Шоколадный бисквит в мультиварке

Кто же может отказаться от вкуснющего шоколадного бисквита, покрытого сладкой глазурью? Особенно, если тортик приготовлен собственными силами при участии умной техники.

На бисквит:

3 яйца;
1 ст. молока;
1 ст. мелкого сахара;
1.5 ст. муки;
1/3 ст. масла растительного;
3 ст.л. какао;
2 ч.л. кофе растворимого;
1 ч.л. разрыхлителя;
0.5 ч.л. соды.

На крем:

1 ст. молока;
2 желтка;
1 ст.л. муки;
100 г черного шоколада;
2 ст.л. сахара.

На глазурь:

½ ст. сметаны;
плитка горького шоколада;
25 г сливочного масла.

Приготовление:

Сахар и яйца взбейте на средней скорости до пышности и увеличения объема.
Постоянно помешивая, влейте масло и молоко.
В муку добавьте какао, растворимый кофе, разрыхлитель и соду. Просейте все вместе и введите частями в яичную массу.
Однородное тесто вылейте в промасленную чашу мультиварки. Установите на 45 минут режим «Выпечка».
Для заварного крема молоко доведите до кипения, бросьте плитку шоколада, поломанную на небольшие кусочки. Как только он расплавится, огонь отключите.
Отдельно разотрите желтки с сахаром и мукой. Добавьте ложку горячего шоколадного молока, чтобы получилась жидкая смесь.
Молоко снова поставьте на плиту, доведите до легкого кипения и влейте подготовленную массу. На очень малом огне, не прекращая помешивания, варите крем, пока он не станет довольно густым.
Остывший бисквит разрежьте на три части, обильно промажьте коржи холодным кремом.
На водяной бане растопите плитку горького шоколада, добавьте сметану и мешайте, пока глазурь не станет гладкой и блестящей.
Слегка остудите и хорошенько смажьте поверхность шоколадного тортика.

Как приготовить?

Никаких особых секретов приготовления нет.
Если рецепт приближен к классическому, то в тесто не добавляют разрыхлитель, поскольку пышная, воздушная и пористая структура обеспечивается за счет взбитых до крепкой пены белков.

Если тесто «утяжеляется» маслом, сиропами, орехами, то следует ввести в него соду или разрыхлитель, как, например, в рецепте апельсинового бисквита.

Если тестом залить нарезанные фрукты или ягоды и выпечь, получится великолепный фруктовый или ягодный пирог типа шарлотки.

Весьма интересен так называемый шифоновый бисквит. Это выпечка, где количество белков в 2 раза превышает количество желтков. Белки взбивают с сахаром, вводят желтки и растительное масло без запаха, всыпают муку и вымешивают быстро тугое тесто. Мешать нужно только ложкой, желательно деревянной, чтобы не «забить» тесто.

Так же точно готовится еще один вид бисквита – женуаз. Разница состоит в том, что в женуаз вводят не растительное, а растопленное сливочное масло. Яйца для него взбивают на теплой водяной бане.

Веганский (без яиц) или постный вариант предполагает замену яиц разведенным в воде крахмалом.

Пышный бисквит получается на лимонаде. В классическую композицию из яиц, муки и сахара добавляют лимонад, растительное масло и разрыхлитель.

Идеальный классический рецепт

Хоть все остальные рецепты тоже называются бисквитами, но по правилам кулинарии именно этот вариант может носить такое название.

Приготовление воздушной с идеально ровной поверхностью выпечки – всегда было признаком виртуозности кондитера. Сейчас благодаря различным девайсам процесс упрощен. А мультиварка ещё и испечёт его без горок, трещин.

Ингредиенты:

Кухня: европейская Тип блюда: десерт Способ приготовления: в мультиварке Порции: 6-8 40 мин

яйца – 4 шт.
сахар – 5 ст. л.
мука пшеничная – 4 ст. л.
растительное масло – смазать форму.

Рецепт приготовления:

Засыпьте муку и перемешайте тесто. Муку лучше просеять и тоже подержать полчасика в холодильнике. Перемешивается масса аккуратно ложкой сверху вниз. Ни в коем случае не взбивайте – белки могут упасть, тесто не получится.

Форму смажьте маслом, туда же отправьте будущий торт. Разровняйте поверхность.

Выпекайте на режиме «Выпечка» 40 минут. Если количество продуктов больше, чем в рецептуре, то и время увеличьте до часа.

Разрезать только холодный!

Рекомендую сделать настоящий торт, пропитав коржи каким-нибудь кремом. Хотя можно просто слегка полить сверху корж любым ягодным жидким вареньем – получится вкусный десерт к чаю.

Рецепт шоколадного на кипятке

Ароматный шоколадный бисквит – настоящее лакомство, рецепты с фото которого набирают популярности на многих кулинарных порталах.
Его особенность – в тесто при приготовлении вливается крутой кипяток, чего обычно не делается.

Мне нравится именно этот вариант – он всегда удачен.

Еще нельзя отступать от предложенных пропорций, и многое зависит от качества какао.

Низкокачественное какао способно основательно испортить вкус.

Удавшийся бисквит следует разрезать на 3-5 коржей и прослоить кремом, собрав вкуснейший торт. Поскольку тесто очень сладкое с выраженным шоколадным вкусом, то его можно оттенить кислинкой, сделав сметанный или творожный крем с ягодами.

Продукты:

мука – 2 ст. (объем 200 мл)
сахар (лучше сахарная пудра) – 2 ст.
молоко – 200 мл
кипяток – 200 мл
яйца крупные – 2 шт.
сода – 1,5 ч. л.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
ванильный сахар – 1,5 ч. л.
какао-порошок – 6 ст. ложек с горкой,
растительное масло – 1/3 стакана.

Приготовление:

Перед тем как начать готовить, следует застелить кружком пергаментной бумаги чашу, смазать бумагу и стенки растопленным сливочным маслом.
Белки взбить до появления крепкой устойчивой пены с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбить слегка желтки, влить молоко, масло, размешать очень тщательно. Ввести взбитые белки.
Муку, соду, разрыхлитель, какао соединить и просеять.
Муку всыпать малыми порциями в жидкую часть теста и хорошо размешивать по мере подсыпания.
Вымешав тесто, нужно одним движением вылить в тесто крутой кипяток, размешать, вылить в чашу и закрыть крышку. Тесто будет очень жидкое – это так и нужно.
Поставить режим «Выпечка» на 1 час, после включить режим «Подогрев» на 20 минут. До истечения этого срока крышку мультиварки открывать нельзя. Потом открыть, оставить выпечку «отдохнуть» четверть часа в мультиварке и вынуть при помощи чаши-сетки для приготовления на пару.

Пышный медовый бисквит

Это прекрасная альтернатива знаменитому «Рыжику».
Его можно разрезать на 2-3 тонких коржа.

Крем для него подходит классический заварной, из сливочного масла и вареной сгущенки или масла со сметаной и жидким медом.

Такой ароматный корж для торта всегда получается по-особому воздушным.

Что нужно:

мука – 2 ст.
сахар (сахарная пудра) – 1 ст.
яйца крупные – 5 шт.
сода – 1 ч. л.
мед натуральный – 6 полных столовых ложек.

Как испечь:

Муку и соду перемешать и просеять.
Белки взбить с сахарной пудрой (2/3 от всего объема пудры) до крепкой устойчивой пены и оставить в холоде. Желтки растереть с 1/3 пудры.
В эмалированной или тефлоновой посуде нужно растопить мед, всыпать соду, помешивая, нагревать мед до того, пока он не увеличиться в 2 раза в объеме. Ввести в мед желтки, размешать, понемногу ввести белки.
Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
Чашу мультиварки застелить кружком бумаги, смазать бумагу и стенки маслом. Вылить тесто и готовить 1 час в режиме «Выпечка» и 20 минут в режиме «Подогрев». Открыть крышку, оставить выпечку в мультиварке на 15 минут, потом вынуть.

Простой рецепт на кефире

Этот бисквит я готовлю частенько – продукты самые обычные, получается всегда хорошо.
Да и возиться с приготовлением сильно не нужно.

Как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд

Любая мультиварка отлично справляется с выпечкой бисквита. Но используя различные модели, следует учитывать небольшие нюансы приготовления.

180 г муки;
150 г сахара;
6 небольших яиц;
1 ч.л. разрыхлителя;
по желанию немного ванилина.

Для помадки:

плитка шоколада;
3–4 ст.л. молока;
а также любое варенье.

Приготовление:

Яйца пробейте отдельно пару минут, а затем добавьте порциями сахар и окончательно взбейте в густую пену.
Добавьте в яичную массу ванилин и разрыхлитель, используя обычную ложку вмешайте просеянную муку.
Чашу мультиварки обильно промажьте маслом и выложите тесто.
В меню выберите режим «Выпечки» и установите таймер на 50 минут.
После сигнала дайте бисквиту еще 10–15 минут, чтобы немного остыл.
Бисквитную основу разрежьте на три части, промажьте любым вареньем.
На бане растопите плитку шоколада, при непрерывном помешивании добавьте молоко.
Сразу же пока глазурь не застыла, обмажьте бисквитный торт со всех сторон или только сверху.

Бисквит на кефире — пошаговый рецепт

Эта выпечка получается достаточно пышной, как и подобает бисквиту, но в, то, же время влажной, не требующей пропитки, поэтому такой бисквит на кефире подойдет в качестве основы для торта. В составе теста присутствует растительное масло, но его можно заменить фруктовым пюре, чтобы уменьшить калорийность десерта.

Перечень ингредиентов:

250 мл кефира;
5 г пищевой соды;
3 куриных яйца;
280 г кристаллического сахара;
70 мл растительного масла;
300 г муки.

Ход работы:

В отдельной емкости смешать соду и кефир, отставить в сторону на 10-15 минут, чтобы произошла реакция нейтрализации.
Яйца взбить с сахаром миксером добела и увеличения в размерах. В пышную яично-сахарную массу влить кефир с содой, затем вмешать муку и в последнюю очередь ввести растительное масло.
Чашу мультиварки смазать маслом, на дно можно уложить круг из пергамента подходящего диаметра. Переложить в нее тесто и приготовив, используя все ту же опцию «Выпечка».
После того, как бисквит немного остынет в мультиварке, его нужно достать и дать ему полностью остыть. Готовый корж можно разрезать вдоль и сделать торт, а можно просто нарезать порционными кусочками и подавать к чаю.

Рецепт бисквита в мультиварке Поларис

Следующий рецепт раскроет секреты приготовления бисквита в мультиварке марки Поларис.

1 ст. муки;
4 средних яйца;
1 ст. сахара.

Приготовление:

У холодных яиц отделите белки и пробейте их с сахаром до стойкой пены.
Добавьте желтки и еще раз хорошенько взбейте.
Осторожно введите хорошую муку, аккуратно перемешайте до соединения всех компонентов.
Чашу смажьте любым маслом и вылейте в нее бисквитное тесто.
В режиме «Выпечка» оставьте бисквит ровно на 50 минут. Перед выемкой дайте немного остыть, не открывая крышку.

Видео рецепт подробно расскажет, как сделать необычный бисквит с бананами и мандаринами в мультиварке Панасоник.

Простой торт с ягодами и шоколадными потеками

Этот десерт подойдет для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и не сложного в приготовлении. А если уделить больше внимания оформлению готовой выпечки, то получится торт, который подойдет для более торжественного мероприятия.

Перечень ингредиентов:

4 яйца;
180 г сахара, из них 140 г – в тесто и 40 г – для крема;
20 г ванильного сахара;
180 г сливочного масла, в том числе 140 г – для бисквита и 40 г – для шоколадной глазури;
10 г разрыхлителя;
220 г муки;
350 мл жирных сливок для взбивания;
150 г темного шоколада;
90 г свежих ягод;
листочки мяты – для украшения.

Пошаговое приготовление в мультиварке:

Размягченное масло комнатной температуры растереть вместе с двумя видами сахара. Далее в масляную смесь поочередно ввести яйца, продолжая все взбивать.
Последними в замес следует ввести просеянную муку и разрыхлитель. Переложить тесто в чашу мультиварки, дно и стенки которой промаслены. Готовить корж в режиме «Выпечка» 55-60 минут.
Готовый бисквит охладить до комнатной температуры на решетке для приготовления на пару. Затем разрезать на два коржа, которые переслоить сливками, взбитыми с сахаром.
Сливочное масло и шоколад растопить вместе в кондитерском мешке. Жидкую глазурь нанести на верхний корж, чтобы получились потеки. Украсить торт ягодами и листиками мяты.

Вместо ягод можно использовать любые сезонные фрукты (например, апельсины, киви, ананасы), сделав из них красивую нарезку. Чтобы украшение не потеряло свой привлекательный вид, нарезку нужно покрыть сверху тонким слоем желе для торта.

Бисквит для торта в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке готовить также просто, как и классический. Он станет отличной основой для праздничного торта.

4 яйца;
1 ст. сахара песка;
100 г сливочного масла;
200 г сметаны;
столько же муки;
1 ст.л. разрыхлителя;
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Традиционно пробейте сахар с яйцами, пока не образуется пышная пена.
Растопите сливочное масло (лучше сразу в мультиварке, после чего ее можно не смазывать). Чуть охладите и влейте его вместе со сметаной в яичную массу. Еще раз пробейте.
Добавьте разрыхлитель и ванилин, а затем частями просеянную муку. Аккуратно вымешайте.
Слейте бисквитное тесто в уже промасленную мультиварочную чашу. Выпекайте 60 минут в стандартном режиме выпечки.
После сигнала оставьте бисквит в мультиварке под крышкой еще на 20 минут и только затем вынимайте.

Пышная и нежная выпечка

Наиболее пышной выпечка получается, когда в процессе замешивания теста белки и желтки разделяют. Но чтобы все действительно получилось, ни одна капля желтка не должна попасть в белки.

Чтобы испечь пышный бисквит в мультиварке нужно взять:

7 куриные яйца;
200 г сахара;
10 г ванильного сахара;
160 г муки;
30 г крахмала.

Способ выпечки:

Разделить белки и желтки. Первые взбить с половиной рецептурного сахара в пышную пену. Отдельно взбить желтки с остальным обычным и ванильным сахаром. Цель: получить светлую пышную массу.
Небольшими порциями выкладывать желтки в белки и перемешивать очень осторожно, чтобы пена не осела.
Небольшими порциями, просеивая смесь муки и крахмала к яйцам, также аккуратно замесить воздушное тесто.
Переложить его в смазанную чашу мультиварки и испечь, используя стандартные настройки мультиварки для этого блюда.

Бисквит в мультиварке — 3 пошаговых рецепта с фото

Знали бы наши милые бабушки, как легко и просто готовится бисквит в мультиварке. Печь бисквиты в духовке – настоящее кулинарное испытание: тесто не поднимается, внизу пригорает, а внутри не пропекается. Только талантливая хозяйка могла сделать вкусный, высокий и воздушный торт в духовке. А приготовить бисквит в мультиварке сможет даже неискушенная хозяюшка, ведь современная кухонная помощница создает идеальные условия для выпекания теста. Настоящее наслаждение – не только есть вкусный воздушный пирог, но и печь бисквиты в мультиварке.

Содержание:

Если вы решились испечь пышный бисквит в мультиварке, осталось выбрать рецепт. Планируя подавать его с кремом или любой другой прослойкой, ваш выбор должен пасть на классический бисквит в мультиварке. Многие любят сразу добавлять в тесто орехи, фрукты или ягоды, и такой простой самостоятельный десерт можно подавать к чаю, не разрезая на слои для перемазки. Мы расскажем вам, как испечь нежнейший ароматный десерт без шанса потерпеть неудачу. Все рецепты проверены не одной хозяйкой и бисквиты в мультиварке подарят вашим желудкам массу удовольствия.

Классический ванильно-сливочный бисквитный пирог

Чтобы испечь бисквит в мультиварке вам понадобится:

Сахар – 180 г.
Мука – 130 г.
Яйца куриные – 5 шт.
Ванильный сахар – 20 г.

Способ приготовления:

Сахар и яйца соединить в отдельной миске (необязательно отделять белки от желтков).
Миксером взбить яйца с сахаром до превращения их в воздушную массу, напоминающую взбитые сливки. Добавьте пакетик ванильного сахара. Вся процедура отнимет до 10 минут.
Когда яйца с сахаром начнут загустевать и подниматься, можно выключить миксер. Он нам больше не понадобится. В полученную массу нужно очень маленькими порциями всыпать муку и массу медленно вымешивать ложкой. Если продолжить взбивать миксером, бисквиты в мультиварке утратят пышность.
Тесто должно быть вымешано идеально равномерно, как на фото.
Перед тем, как оставлять бисквиты в мультиварке для выпекания, смажьте чашу маслом, иначе тесто может прилипнуть к стенкам. Выкладывать массу в чашу нужно осторожно, ложка за ложкой.
Печь пирог в скороварке нужно на программе «Выпечка», но подойдет и режим «Суп». На приготовление понадобится не более 40 минут.
По истечении заданного времени выключите скороварку, поместите в чашу поддон для варки на пару, переверните кастрюлю и выпеченный слой окажется на специальном поддоне. Дайте ему остыть перед разрезанием.

Вернутся к содержанию

Шоколадный бисквитный пирог с какао

Бисквиты в мультиварке можно выпекать на любой вкус. Этот рецепт изумит вас приятным кофейным цветом, сладким шоколадным вкусом и ароматом, легкой пористой структурой теста. Отличный воздушный шоколадный пирог подойдет для перемазывания сливочным или кофейным кремом, а также для подачи к чаю или кофе.

Чтобы выпечь шоколадный бисквит возьмите:

Сахар – 175 г.
Мука – 150 г.
Яйца куриные – 6 шт.
Ванилин – щепотка
Порошок какао – 6 ст. л.
Разрыхлитель теста – 25 г.
Молоко – 200 мл.
Подсолнечное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Не отделяя белки от желтков, взбить яйца в сахарный песок. Яйца лучше охладить.
Миксером взбить массу до пенообразного состояния, как на фото. Из-за плохо взбитых яиц бисквиты в мультиварке могут не подняться, поэтому потратьте на это 15 минут.
Влить молоко и ложку масла во взбитую массу.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.
Постепенно добавлять «шоколадную муку» к пышной яичной массе, вымешивая ложкой поступательными движениями. Используя миксер, вы приговорите бисквиты в мультиварке к утрате пышности.
Поместите массу в смазанную жиром чашу.
Время выпекания – 60 минут. Крышку нельзя открывать сразу, выждите 2 часа.

Наслаждение подарит не только вкус, но и вид: высокий воздушный торт заполнить ароматом весь дом.

Вернутся к содержанию

Классический бисквит с клубничными дольками

Выпекая бисквиты в мультиварке, можно фантазировать. Рецепт классического пирога, дополненный свежими ягодами, отлично подойдет для вечернего летнего чаепития на свежем воздухе. Пышный бисквит в мультиварке с клубничными дольками – лучшее угощение для вашей семьи.

Ингредиенты:

Клубника – 200 г.
Мука – 250 г.
Сахар – 180 г.
Вода – 75 мл.
Яйца – 5 шт.
Разрыхлитель – 25 г.

Способ приготовления:

Охлажденные яйца добавляем к сахарному песку.
Массу нужно взбить миксером до пенной консистенции.
В яичную массу добавить муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. На этом этапе нужно орудовать исключительно ложкой, никакого миксера.
Вымытую и нарезанную как на фото клубничку, всыпать в тесто, помешивая равномерно распределить ягоды по массе.
Перед тем как печь клубничный пирог в скороварке, чашу смажьте растительным маслом.
Время выпекания в программе «Выпечка» — 50 минут. Если такая программа отсутствует, то подойдет и режим «Жарка», правда время нужно уменьшить до 40 минут. После выключения нужно на пару часов оставлять бисквиты в мультиварке. Доставать пирог удобнее при помощи корзинки для режима варки на пару.

Рецепт пышного торта с кусочками спелой клубники, испеченный в скороварке, очень быстрый, но при этом невероятно вкусный. Не лишайте своих близких и себя удовольствия и обязательно приготовьте бисквит в мультиварке.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Пышный нежный бисквит в мультиварке. Пышный бисквит в мультиварке. Видео-рецепт приготовления бисквита в мультиварке

По мнению некоторых профессионалов, некоторые кулинарные идеи с помощью электронного помощника даже удобнее реализовывать. В частности, процесс изготовления бисквита может доставить кулинару немалое удовольствие, если в его распоряжении будет умный аппарат со специальной программой — «выпечка». Рецепты печенья в мультиварке — кулинарный раздел, который постоянно пополняется новыми идеями, что в первую очередь будет интересно тем, кто любит готовить быстро, вкусно, сводя к минимуму возможные неприятности.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Кстати, подобные идеи отнюдь не исключают инициативы, хотя многие из них предлагают классическую схему выпечки десерта, у кондитера широкие возможности для экспериментов и набраться опыта. Варианты, которыми поделились мастера кулинарии, различаются как наборами ингредиентов для теста, так и выбором крема, а также сочетанием последних с пропитками и фруктовыми начинками… Что уж говорить о дизайне — в презентации этого блюда кондитер может руководствоваться своей фантазией.

Бисквитный торт считается довольно капризным изделием. Чтобы получить пышную и в то же время плотную основу, нужно знать много кулинарных секретов … Но мультиварка сводит к минимуму вероятность каких-либо неприятностей. Приготовленный в нем бисквит неизменно получается легким, вкусным и высоким.

Классический бисквит в мультиварке — рецепт с фото

Лучший способ научиться азам кулинарии — это классические рецепты… Освоив мультиварку и ее «нрав», можно приступать к самым невероятным экспериментам.

5 яиц;
1 ст. гранулированый сахар;
1 ст. порошок;
щепотка ванили.

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром 5-7 минут.
Добавить ваниль и просеянную муку. Аккуратно перемешайте ложкой, пока компоненты не смешаются.
Обязательно смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в нее тесто.
Установите программу выпечки на 45-60 минут.
После сигнала дайте бисквиту постоять в мультиварке еще 10-15 минут.
Вынуть пирог и остудить.

Бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Чтобы получить оригинальный бисквит в мультиварке, можно использовать любые по сезону ягоды и фрукты. Следующий рецепт предлагает делать это с замороженной вишней.

400 г вишни;
1 ст.уже просеянная мука;
¾ Арт. Сахара;
3 крупных яйца.

Приготовление:

Вишню заранее разморозить. При необходимости слейте сок или косточки.

2. Отделить белки и убрать их в холодильник. Желтки хорошо разомните с половиной порции сахара. Добавить муку, хорошо перемешать.

3. Достаньте белки и взбейте их со щепоткой соли до плотной консистенции. Не прекращая взбивания всыпать оставшийся сахар.

4. Тщательно перемешайте тесто со взбитыми яичными белками. Разложите их по ложке, медленно помешивая тесто ровно в одном направлении.

5. Смазать чашу мультиварки долькой сливочного масла, вылить в нее тесто, сверху наугад выложить ягоды вишни. Как вариант, добавьте вишню прямо в тесто.

6. Установите программу выпечки в меню на 40-50 минут. Проверяйте готовность спичкой или зубочисткой.

7.Подождите, пока вишневый бисквит хорошо остынет, и выложите на плоскую тарелку.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Кто может отказаться от вкусного шоколадного бисквита, покрытого сладкой глазурью? Особенно, если торт готовится самостоятельно с помощью умных технологий.

Для бисквита:

3 яйца;
1 ст. молоко;
1 ст. мелкий сахар;
1,5 ст. порошок;
1/3 Арт. растительное масло;
3 ст.л. какао;
2 ч.л. растворимого кофе;
1 ч.л. разрыхлителя;
0.5 ч. Л. Соды.

На сливках:

1 ст. молоко;
2 желтка;
1 ст.л. муки;
100 г темного шоколада;
2 ст.л. Сахара.

На глазури:

½ ст. сметана;
плитка темного шоколада;
25 г сливочного масла.

Приготовление:

Сахар и яйца взбить на средней скорости, пока они не станут пушистыми и объемными.
Постоянно помешивая, влейте масло и молоко.
Добавьте в муку какао, растворимый кофе, разрыхлитель и пищевую соду. Все просеять и добавить порциями в яичную массу.
Вылить однородное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 45 минут.
Для заварного крема. Довести молоко до кипения, перемешать плитку шоколада, разбитую на мелкие кусочки. Как только он растает, выключите огонь.
Желтки измельчить отдельно с сахаром и мукой. Добавьте ложку горячего шоколадного молока, чтобы получилась жидкая смесь.
Снова поставить молоко на плиту, довести до легкого кипения и влить приготовленную массу. Тушите сливки на очень слабом огне, не прекращая помешивать, пока они не станут достаточно густыми.
Остывший бисквит разрезать на три части, обильно смазать коржи холодным кремом.
Растопите плитку темного шоколада на водяной бане, добавьте сметану и перемешивайте, пока глазурь не станет гладкой и блестящей.
Слегка остудите и хорошо смажьте поверхность шоколадного торта.

Как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд

Любая мультиварка отлично справится с выпечкой бисквита.Но используя разные модели, следует учитывать мелкие нюансы приготовления.

180 г муки;
150 г сахара;
6 мелких яиц;
1 ч.л. разрыхлителя;
немного ванилина по желанию.

Для помады:

плитка шоколада;
3-4 ст. молоко;
как и любое варенье.

Приготовление:

Яйца отдельно взбить пару минут, затем порциями всыпать сахар и взбить до образования густой пены.
В яичную массу добавить ванилин и разрыхлитель, обычной ложкой всыпать просеянную муку.
Обильно смазать чашу мультиварки маслом и выложить тесто.
В меню выберите режим «Выпечка» и установите таймер на 50 минут.
После звукового сигнала дайте бисквиту остыть еще 10-15 минут.
Бисквитную основу разрезать на три части, промазать любым вареньем.
Плитку шоколада растопить в сауне, при постоянном помешивании долить молоко.
Непосредственно перед замораживанием глазури покрыть бисквит со всех сторон или только сверху.

Рецепт печенья для мультиварки Polaris

Следующий рецепт раскроет секреты приготовления печенья в мультиварке Polaris.

1 ст. порошок;
4 средних яйца;
1 ст. Сахара.

Приготовление:

В холодных яйцах отделить белки и взбить их с сахаром до образования пены.
Добавить желтки и еще раз хорошо взбить.
Осторожно всыпать хорошую муку, аккуратно перемешать, пока все компоненты не смешаются.
Смажьте чашу любым маслом и вылейте в нее бисквитное тесто.
В режиме «Выпечка» оставить бисквит ровно на 50 минут. Дайте немного остыть, прежде чем снимать, не открывая крышку.

Видео-рецепт подробно расскажет, как приготовить необычный бисквит с бананами и мандаринами в мультиварке Panasonic.

Бисквит в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке готовится так же просто, как и классический. Он станет отличной базой для праздничного торта.

4 яйца;
1 ст. гранулированый сахар;
100 г сливочного масла;
200 г сметаны;
муки столько же;
1 ст.л. разрыхлителя;
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

По традиции сахар взбить с яйцами до образования густой пены.
Сливочное масло растопить (лучше сразу в мультиварке, после этого его нельзя смазывать маслом). Слегка остудить и влить вместе со сметаной в яичную массу. Снова удар.
Добавить разрыхлитель и ванилин, порциями просеять муку. Осторожно перемешайте.
Слить бисквитное тесто в уже смазанную маслом мультиварку. Выпекать 60 минут на стандартном режиме выпечки.
После сигнала оставить бисквит в мультиварке под крышкой еще на 20 минут и только потом убирать.

Пышный и простой бисквит в мультиварке — рецепт очень вкусный

Всего один простой ингредиент сделает бисквитный торт в мультиварке необычайно воздушным и воздушным. Кроме того, пара ложек какао поможет приготовить настоящий шедевр — мраморный бисквит.

5 яиц;
неполный (180 г) Арт. Сахара;
100 г муки;
50 г крахмала;
2 ст. Л. Какао.

Приготовление:

Яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они немного разогрелись.Взбить их, постепенно добавляя сахар.
Как только яичная масса увеличится в объеме и станет твердой, порциями всыпать муку, смешанную с крахмалом. Перемешайте очень осторожно, чтобы не соблазнять великолепием.
Полученное тесто разделить на две примерно равные части. Смешайте какао в одном.
Тщательно смажьте чашу мультиварки примерно наполовину маслом. Слегка растереть поверхность мукой.
Влейте немного светлого и столько же темного теста. С помощью деревянной лопаточки осторожно проведите несколько раз от центра к краям.Повторяйте процесс, пока не будет использовано все тесто.
Выберите стандартный режим выпечки и установите время (примерно 45-50 минут). После окончания программы подождите еще 10 минут и только потом снимите бисквит.
Можно сразу же подавать, немного охладив. Если торт будет использоваться в качестве основы для торта, то ему нужно дать постоять не менее 5-6 часов.

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Рецепты бисквитного теста основные.Коржи доброй половины тортов — это просто бисквиты (в эту группу входят такие кондитерские шедевры, как «Птичье молоко», «Шварцвальд», «Пьяная вишня», «Трюфель» и многие другие).

А еще есть булочки и пирожные! Хотя на приготовление такого теста не требуется много времени и усилий, результат часто не очень похож на те великолепные фотографии высокого печенья, которые можно найти на кулинарных сайтах.

Но не будем отчаиваться. Испечь пышный бисквит в мультиварке не так уж и сложно.

Сначала разберемся, почему у нас часто получается не высокая и нежная корочка, а плотный, причем очень скромного размера.

Как правило, причина выхода из строя либо в неудачном кухонном оборудовании, либо в нарушении технологии приготовления, либо в самих продуктах.

Для чего обычно используются рецепты печенья? Для духовки. Плита — друг капризный, особенно если она газовая. Неравномерный нагрев ответственен за подгорание теста, поднятие его «головой» и многие другие сбои.

Вторая группа причин — неправильный подход к процессу выпечки. Все рецепты печенья гласят, что во время приготовления ни в коем случае нельзя открывать дверцу, иначе пирог даст усадку.

Но даже если следовать этому правилу, готовый торт будет далеко не таким воздушным, как обещают эти самые рецепты. Часто бывает проблематично разрезать его не на три, а даже на два коржа.

Знаете ли вы, что есть два основных способа приготовления бисквитного теста? Холодный и горячий. Всем знаком холодный способ: яйца взбить с сахаром, всыпать муку, аккуратно размешать.Большинство хозяйок выбирают именно такие рецепты, когда начинают печь торт.

Но профессиональные кондитеры знают: чтобы тесто быстрее поднималось и не опадало после извлечения из духовки (знаете ли вы ситуацию, когда высокий красавец в духовке теряет половину высоты после того, как вынут из духовки?) , Яйца с сахаром необходимо предварительно разогреть. Наша статья с фото поможет вам разобраться во всех тонкостях этого чуда.

Яйца	— 4 шт.
Сахар	— 3/4 Арт.
Мука	— 1 ст.

Шаг 1

Разбейте яйца в миску и сразу же добавьте к ним весь сахар. Налейте немного воды в другую кастрюлю, поставьте на плиту и дождитесь, пока вода закипит.

Затем поставьте сверху миску с яйцами и начните замешивать смесь. Обратите внимание: взбивать содержимое посуды миксером не нужно. Ваша цель — нагреть смесь яиц и сахара примерно до 40 градусов и дождаться, пока сахар растворится.

Если у вас нет термометра, вы также можете вручную определить желаемую температуру. Нанесите немного композиции на руку. Если вы почувствуете приятное тепло, вы можете вынуть чашу из ванны.

Вы заметите, что его содержимое стало плотнее (как на фото ниже), объем увеличился вдвое, а сахар полностью растворился.

Будьте осторожны! Ни одна капля воды из кастрюли не должна попасть в миску с препаратом.Поэтому лучше сразу после закипания воды убавить огонь до минимального уровня.

Шаг 2

Яично-сахарную массу взбить миксером, пока она не остынет до комнатной температуры. Это может занять около десяти минут.

Шаг 3

Просейте муку в отдельную миску. Чтобы не беспокоиться о поднятии теста, повторите процедуру просеивания 2-3 раза.

Хотя такие рецепты довольно трудоемкие, они гарантируют воздушную корочку.Добавьте во взбитые яйца просеянную муку за три приема.

Каждый раз активно перемешивать тесто лопаткой, но не по кругу, а вертикально, рубящими движениями. Приготовленное тесто имеет однородную консистенцию без комков (см. Фото ниже).

Как вы уже заметили, разрыхлитель мы не использовали — без него тесто отлично себя чувствует.

Шаг 4

Смажьте чашу мультиварки маслом. Лучше сделать это заранее, чтобы переложить будущий бисквит в уже подготовленную емкость.

Примечание: Маслом необходимо смазать как дно, так и стенки емкости, чтобы осадок можно было удалить без проблем.

Теперь выкладываем тесто. Рецепты высокого печенья советуют заливать тесто в центр блюда — так оно само растечется, заполнив необходимый объем (если начать разравнивать ложкой, можно «добавить» бисквит, и получится быть не таким нежным).

Шаг 5

Выпекайте торт по программе выпекания в течение часа.Первые полчаса не открывайте крышку, как бы вам ни было любопытно. Откройте крышку после звукового сигнала.

Если бисквит готов (об этом вы узнаете, проткнув его занозой, на которой не должно быть влажных капель), оставьте его в приборе с открытой крышкой на десять минут. Ни в коем случае не снимайте торт сразу: резкий перепад температуры обязательно «украдет» его высоту.

По истечении времени охлаждения вы можете достать торт из чаши для варки и оценить свое творение.Пышный бисквит в мультиварке можно разрезать на 2 или 3 части. Тогда вы вольны делать с ним по своему усмотрению.

Если вы знаете интересные рецепты крема, то можете применить их и получить нежный ароматный торт. Но помните: чтобы продукт легко разрезался и не рассыпался, корж перед пропиткой должен «постоять» при комнатной температуре не менее 8 часов, а в идеале — сутки.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

бисквитное тесто для мультиварки в основном то же, что и для духовки.Но бисквит пропекается равномерно со всех сторон, не пригорает и не прилипает к посуде, получается гладкий и красивый. Из готового бисквита можно потом сделать коржи, намазав кремом и пропитав сиропом. Если добавить в тесто при выпечке яблоки или ягоды, даже замороженные, получится отличная шарлотка. Самое главное — правильно приготовить бисквитное тесто. После того, как вы взбиваете яйца с сахаром, перемешивайте муку только ложкой, а не миксером, иначе тесто осядет.Если точно следовать домашнему рецепту приготовления, у вас обязательно получится пышного и вкусного бисквита в мультиварке .

Ингредиенты для приготовления бисквита в мультиварке

Пошаговое приготовление с фото бисквитного теста в мультиварке

Готовый бисквит в мультиварке подают к чаю, разрезая его на порционные кусочки или выпекая из него лепешки. Приятного аппетита!

Шоколадный бисквит в мультиварке со сметаной

Шоколадный бисквит не оставит равнодушным никого благодаря насыщенному шоколадному вкусу и удивительной пористой структуре.Благодаря простоте приготовления шоколадный бисквит в мультиварке обязательно станет частым гостем вашего стола.

Состав

Мука — 2 стакана
Сахар — 3 стакана
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Масло растительное (подсолнечное) — 1/3 стакана
Какао — 6 столовых ложек. л.
Сода — 1,5 чайной ложки.
Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки.
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 400 г
Сливочное масло — 30 г

Проезд

В миску разбить два яйца, всыпать две чашки сахара, взбить миксером или блендером.
Добавьте стакан молока, треть стакана подсолнечного масла и снова перемешайте.
В отдельной емкости смешайте просеянную муку, полторы чайных ложки соды, полторы столовых ложки разрыхлителя и 6 ложек какао с горкой. Смешиваем.
Ставим чайник (нам понадобится стакан кипятка).
Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте.
Добавьте стакан кипятка, перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.Выливаем наше тесто в миску. Ставим миску в мультиварку и включаем режим «выпечка» на 1 час.
После окончания программы оставляем бисквит в мультиварке на разогреве на 15-20 минут, чтобы он не оседал.
Вот шоколадный бисквит в мультиварке. Даем немного остыть, тем временем делаем сметану.
В миску для взбивания налить сметану, добавить стакан сахара и ванилин или ванильный сахар.
Взбивать миксером или блендером на высокой скорости, пока сметана не загустеет (у меня миксером получилось за 8 минут).
Нарезать бисквит на лепешки.
Каждый корж хорошо промазываем сметаной.
Шоколадный бисквит со сметаной готов. Лучше отправить его на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Нежный бисквит со сгущенкой в мультиварке. Пышный бисквит с карамельным вкусом в мультиварке Рецепт бисквита на сгущенке в мультиварке

Хороший рецепт мягкого полностью сухого бисквита в мультиварке.В тесто уходит банка сгущенки и стакан сметаны. Благодаря этому готовый бисквит не нужно пропитывать. Нельзя даже нарезать коржи. Достаточно полить его сверху глазурью или покрыть кремом. В общем, вот такой очень хороший рецепт несложного приготовления домашнего торта к чаю. Запекать в мультиварке, конечно, не обязательно, можно и в духовке. В этом случае установите температуру 180 градусов и выпекайте 40-45 минут.

Состав:

3 яйца,
1 стакан сахара,
200 г сгущенного молока,
1 стакан сметаны
Мука — 1.5 чашек
1 ст. разрыхлитель

Способ приготовления сгущенного бисквита в мультиварке

Берем миксер в руки, опускаем веники в яйца с сахаром, включаем кнопку и замораживаем над миской 10 минут. Не менее! Иначе бисквит может не получиться. Да-да, в такие моменты начинаешь очень жалеть, что залечил деньги на миксер с подставкой, на которую вешаешь и уходишь, а он яйца взбивает в пышную легкую пену.

Ну ничего, за эти десять минут можно сильно передумать и даже успеть немного поднять детей, периодически выдергивая шнур миксера из розетки каждую минуту из десяти выпущенных для взбивания.

Но в конце нас ждут хорошие новости: миксер нам больше не понадобится! В готовую пузырящуюся массу замешиваем сметану и сгущенку обыкновенной лопаткой, не проявляя особого рвения. Затем засыпаем муку и разрыхлитель (без него не обойтись, так как в тесте много жидкости). С мукой нужно быть еще осторожнее. Поднимите тесто со дна чаши и круговыми движениями разгребайте его. Переворачиваем таз и снова проделываем операцию. Постепенно мука будет мешать тесту, а оно, в свою очередь, не потеряет воздушности.

Готовое тесто выложить в миску. Я никогда не смазываю его для выпечки печенья, но если вы все же хотите это сделать, то наносите масло только на дно чаши, бока при выпечке печенья не смазываются ни в коем случае! Когда бисквит поднимается, он «цепляется» за края формы. И тогда не отваливается.

Включаем режим «Выпечка» на 65 минут. Затем открываем крышку, но бисквит не вынимаем. Дожидаемся полного остывания, и только после этого достаем из посуды, используя емкость для запаривания.

Бисквит очень нежный, совсем не сухой. Достаточно покрыть его обычной сметаной и посыпать фисташками.

Приятного аппетита!

Бисквит готовится в мультиварке Polaris.

Рецепты печенья просто необходимы каждой хозяйке, ведь они являются основой для приготовления любого торта или самых сладких десертов. И их огромное множество — не только приготовленные на куриных яйцах, рецепт которых вы уже знаете.

Сегодня предлагаю приготовить бисквит из сгущенки и сметаны в мультиварке. А для тех, кому никогда не приходилось варить бисквит со сгущенкой в мультиварке, познакомьтесь с ним — он станет настоящей находкой и найдет свое применение на кухне.

Сгущенный молочный бисквит имеет необычайно нежную консистенцию — он буквально тает во рту. А аромат ванили соблазнит вас даже во время приготовления, ведь он будет манить прямо с кухни. Он не создает тяжести в желудке, а наоборот, очень легкий — начинкой для такого бисквита могут служить не только крем, но и различные муссы.Поэтому просто нужно вооружиться фантазией и, взяв этот вид за основу бисквитного теста — творить и наслаждаться результатом.

Продукты для приготовления бисквита со сгущенкой

Яйца — 2 штуки;
Сахарный песок — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сгущенное молоко — двести грамм;
Ванилин — 1 упаковка;
Тесто для выпечки — одна ч.
Мука пшеничная — один стакан.

Всего порций — 8.
Блюдо готовится — 1,30 часа.

Перед тем, как приступить к приготовлению бисквитного теста, обязательно вытрите насухо всю посуду и венчики из миксера. Чтобы добраться до яичных белков, стоит хотя бы одна капля воды, и будьте уверены, что взбить их у вас не получится. После того, как вы все стерли, можно взбивать яйца. Белки отделять от желтков необязательно. Яйца взбивать 9-10 минут и порциями всыпать сахарный песок. Масса должна увеличиться в объеме примерно в 4 раза.

В яичную смесь добавить сметану, сгущенку и ванилин, также взбивая. На этом этапе масса может немного осесть, но это нормально. Затем в пшеничную муку всыпать разрыхлитель и просеять их в бисквитное тесто … Замесить его нужно ложкой, но ни в коем случае миксером — масса может не увеличиваться в размерах, а это недопустимо в условиях приготовление бисквита.

Вылить бисквитное тесто в форму мультиварки.Но желательно предварительно на дно положить промасленную пергаментную бумагу. В этом случае бисквит легко снимается и не прилипает ко дну. Устанавливаем режим «Выпечка» и не открываем крышку мультиварки 65 минут.

Готовый бисквит достаем из мультиварки не сразу. Сначала выключите и дайте немного остыть, а уже потом вынимайте выпечку с помощью чаши пароварки. Вы можете открыть небольшую крышку мультиварки, чтобы она остыла быстрее.Если выпечку снять сразу, не остывшую, она может немного осесть, но нам это не нужно.

Разрезать бисквит на порционные части и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Еще бисквит можно охладить, нарезать лепешками и прослоить каким-то кремом, тогда получится настоящий торт.

Вы знаете, что такое печенье? Кулинары утверждают, что это выпечка или кондитерский «хлеб» из сахара, муки и яиц. Также следует отметить, что бисквитное тесто является основой многих тортов и даже печенья.

Бисквит с фото

Ни для кого не секрет, что такой десерт можно приготовить из разных компонентов. В него часто добавляют сметану, какао, кефир, молоко и даже молочную сыворотку. Но вкуснее всего этот пирог со сгущенкой. Этот сладкий продукт делает домашнее угощение ароматным и просто неповторимым.

Итак, как приготовить бисквит из этого простого, но очень вкусного торта, требует приложения:

яйца большие куриные — 3 шт .;
молоко сгущенное (комнатной температуры) — 1 полная банка;
мука пшеничная, просеянная — около 230 г;
сода пищевая + сметана для тушения — 1 неполная десертная ложка;
Сливочное масло для смазывания формы (растительное) — 1 большая ложка.

Сразу отметим, что рецепт рассматриваемого десерта не требует использования сахарного песка, так как сгущенка — очень сладкий кисломолочный продукт.

Замесить бисквитное тесто

Бисквит из сгущенного молока готовится довольно быстро. Для начала нужно замесить основу. Этот процесс осуществляется классическим способом. Яичные желтки аккуратно отделяем от белков. Разложив компоненты по разным тарелкам, приступают к их обработке.К желткам добавляют свежую сгущенку и тщательно перемешивают. Для этого можно использовать миксер или венчик.

Получив однородную и ароматную массу, приступают к приготовлению белков. Их выкладываем в глубокую посуду и быстро взбиваем блендером. Когда протеиновая пена станет стабильной и пушистой, ее добавляют в загустевшую смесь. В него добавляют пищевую соду, которую гасят небольшим количеством сметаны.

В самом конце в полученную однородную основу всыпают просеянную муку.Бисквит со сгущенкой получится максимально вкусным и нежным, если тесто для него тщательно вымешать на кухонном оборудовании.

Формируем изделие и выпекаем

Что дальше? Сгущенный бисквит следует готовить в специальной термостойкой форме с высокими бортиками. Его нагревают в духовке, а затем смазывают маслом. Далее выкладываем в посуду все тесто, которое сразу же отправляем в разогретый шкаф.

Чтобы десерт получился пышным и полностью пропекся, его нужно варить примерно 45-53 минуты на медленном огне (150 градусов).

Подача к столу

Готовый бисквит в сгущенном молоке аккуратно вынимаем из духовки. Немного охладив корж прямо по форме, перекладываем на форму для торта. Следует отметить, что этот десерт получается очень нежным. Поэтому проводить описанные действия нужно предельно осторожно, иначе торт развалится. Такое лакомство желательно подавать к столу с чаем.

Выпекаем шоколадный бисквит на сгущенке в мультиварке

Для приготовления такого необычного десерта нам потребуются следующие компоненты:

ванилин — 1 г;
какао порошковое — 1.5 ст. л .;
масло подсолнечное — около 60 мл;
мука светлая — около 140 г;
разрыхлитель — 1 большая ложка;
сахар свекольный — около 60 г;
сгущенка — около 200 г;
соль поваренная — 1 щепотка;
любая шоколадная паста — около 90 г;
Яйца куриные среднего размера — 3 шт.

Приготовление основы

Перед тем, как запечь бисквит на сгущенке в мультиварке, замесить шоколадное тесто … Для этого куриные яйца смешать с сахаром и щепоткой соли.Затем их взбивают на высокой скорости миксера до образования пышно-белой массы.

В полученную смесь вливается сгущенное молоко и все снова перемешивается ручным венчиком.

Достигнув однородности, в ингредиенты также добавляется рафинированное масло. Тесто снова хорошо вымешиваем. Для этого можно использовать миксер, но на малых оборотах.

Просеянная пшеничная мука, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин также добавляются в основу. После этого ингредиенты перемешивают обычной ложкой до однородности теста.

Как сформировать бисквит и испечь его в мультиварке?

Чаша для запекания мультиварки имеет антипригарное покрытие. Но, несмотря на это, все же рекомендуем смазывать маслом (растительным).

Выложив все шоколадное тесто в емкость, закройте ее крышкой. Затем устанавливается требуемый режим. Чтобы получить пушистый бисквит, воспользуйтесь программой «Выпечка». Обычно этот режим рассчитан на 60 минут, но при желании время приготовления домашнего торта можно сократить до 45 или 50 минут.

Как подарить к семейному столу?

После того, как мультиварка сообщит об окончании режима выпечки, бисквит выдерживают в закрытом приборе около 5 минут. Далее лепешка аккуратно снимается. Это можно сделать лопаткой или перевернув форму для запекания.

Выложив десерт на красивое блюдо для торта, сразу же приступают к его украшению. Для этого используют совершенно разные продукты … Кто-то посыпает торт сахарной пудрой, кто-то мажет глазурью, кремом или вареньем, а кто-то просто намазывает кусочки фруктов или ягод.В любом случае все подобные мероприятия следует проводить только после того, как десерт частично остынет.

Подавайте такой необычный бисквит со сгущенкой к чаю или чашке кофе.

Бисквит в мультиварке — мой первый торт в этой чудесной кастрюле. Хотя она у меня уже пол года. До сих пор я готовила в мультиварке только первые и вторые блюда, но теперь решила освоить выпечку с коржами. И не зря — торт получился просто потрясающим.Диаметр торта в мультфильме — 20 см, высота тоже довольно пышная. Само бисквит получилось отличным, нравится даже больше, чем в духовке. Немного замочила, чтобы пирог был сочным (ну люблю мокрые коржи). Очень рекомендую такой вкусный и красивый бисквит в мультиварке. В целом мультиварка очень нравится.

Рецепт Бисквитный торт со сгущенкой в мультиварке:

100 г сахара

Щепотка ванилина

1 стакан муки

Сливки:

200 г вареной сгущенки

150 мл сметаны (или сливочного масла)

Глазурь:

2 ст.л. какао

2ст. л. Сахара

3 ст. л. молоко

25 г сливочного масла

Для украшения: тертый шоколад или орехи.

Как приготовить бисквит в мультиварке:

1. Секрет пышного бисквита — правильно взбить яйца, их нужно хорошо взбить в холодную белую пену. Начинаем взбивать яйца сначала без сахара на средней скорости, потом порциями добавляем сахар и увеличиваем скорость миксера до максимальной. В общей сложности взбивание должно занять 9-10 минут.

2. Теперь к яйцам порциями добавить ваниль и просеянную муку. Взбивать муку миксером нельзя, так как это яйцо будет разжижаться. Размешивать муку нужно очень аккуратно, движениями снизу вверх. Тесто готово.

3. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, посыпаем манкой, но я делаю иначе: на дно смазанной маслом чаши кладу бумагу для выпечки (пергамент), не смазывая ее. Вылить тесто, закрыть мультиварку крышкой, поставить на режим «Выпечка» на 1 час.Затем еще 10 минут в режиме «Нагрев». Дайте бисквиту остыть в миске еще 10 минут.

Вынимаем пароваркой с поддоном.

4. Нарезать такой настоящий бисквит можно только через 6 часов после выпечки, иначе при нарезке он рассыпется. Бисквит должен стоять.

5. Крем очень простой: сметану со сгущенкой слегка взбить миксером с насадкой для теста. Это займет меньше минуты.

6. Замочите нарезанные коржи.Для этого ложку меда размешайте в 100 мл теплой воды и залейте ложкой разрезанные коржи, но не переусердствуйте.

7. Смажьте коржи кремом.

Залить сверху глазурью (какао, сахар и молоко отварить на водяной бане, добавить масло). Этого количества мне хватило как сверху, так и по бокам.

Мультиварка — незаменимый помощник на любой кухне. Этот прибор отлично справляется с приготовлением всевозможных тортов, кексов и пирогов.И самое главное, выпечка никогда не пригорает в мультиварке, чего нельзя сказать о продуктах, запеченных в обычной духовке. Мы сделали для вас подборку очень вкусных рецептов приготовления домашней выпечки таким способом.

Этот рецепт покорил многих хозяек простотой приготовления. Делается быстро, а вкус десерта просто великолепен!

Состав

Банка для сгущенного молока
Стакан муки
Яйцо — 2 штуки
Сода гашеная — 1 ч. Ложка

Сметана — 230 гр
Сахар мелкий — полстакана

Препарат

Положить в миску яйца и сгущенку, взбить смесь до однородной массы.Добавьте пищевую соду, медленно вмешайте муку. Готовое тесто выпекаем в мультиварке около 40 минут в режиме «выпечка».
Пока бисквит запекается, взбиваем сахар и сметану для крема. Готовый и остывший торт разрезать на 2 части и покрыть маслом. Вот и все, быстрое пирожное в мультиварке готово! Украшаем по вашему желанию.

Этот торт со сгущенкой в мультиварке примечателен еще и тем, что готовится за несколько минут, но вкус отменный, просто тает во рту.

Состав

Яйца — 2 штуки
Банка сгущенки
Стакан муки
Сода — 1 ч. Ложка
Какао — 20 гр
Щепотка соли

Препарат

Яйца взбить венчиком со щепоткой соли, влить сгущенку и добавить соду. Размешать.
Не переставая мешать, постепенно всыпать муку, стараясь разбить все комочки, если они образовались.
Добавить какао и еще раз тщательно перемешать.У вас должно получиться тесто однородного цвета и консистенции.
Теперь смажьте чашу мультиварки маргарином и вылейте в нее шоколадное тесто. Устанавливаем режим «запекание» на 60 минут.
После выключения устройства откройте крышку и оставьте на 10 минут. Не вынимайте торт, пока он горячий, иначе он может просто развалиться на части.
Этот рецепт бисквита со сгущенкой в мультиварке хорош тем, что с ним вы имеете возможность импровизировать, как вам заблагорассудится.Если вы не хотите шоколадного вкуса, вы можете добавить мак или орехи вместо какао или любых сухофруктов. Вы также можете разрезать торт на пару песочных коржей и покрыть их своим любимым кремом.

Прекрасный вариант для любителей нежных десертов с фруктовыми нотками. Бисквитный торт с фруктами и сгущенкой в мультиварке приготовлен из двух видов сливок. Торт получается красивым и ароматным.

Состав

Для торта:

Яйца — 2 штуки
Сахар — 20 гр
Масло — 100 гр
Молоко сгущенное — 1 банка
Сода гашеная — 1 ч. Ложка
Стакан муки

Фруктовый крем:

Желатин — 1 ст.л
Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсины без пленки)
Полстакана сахара
Йогурт натуральный или жирная сметана — 300 гр

Крем для пропитки:

Варенька — 200 гр
Сметана — 200 гр

Препарат

Яйца взбить с сахарным песком миксером, затем добавить топленое масло. Вы также можете использовать маргарин, но тогда вкус будет немного другим. Размешайте смесь до получения однородной массы.Добавить сгущенку и соду. Муку всыпать небольшими порциями. Хорошо перемешайте и можно запекать.
Смазать форму маргарином, вылить тесто. В режиме «выпечка» установите таймер на 45 минут.
Сделаем крем. взбить в блендере отварную со сметаной до однородной массы. Отправляем полученную смесь в холод.
Чтобы приготовить фруктовый крем, замочите желатин в небольшом количестве воды и оставьте на 30 минут.
Йогурт взбить с сахаром, добавить мелко нарезанные фрукты. Набухший желатин растопить на водяной бане и тонкой струйкой добавить во фруктовую смесь.Далее все перемешиваем ложкой. Оставить в холоде на 20 минут.
Собираем торт.
Разрежьте остывший пирог на три части. Первую и вторую части густо намазать йогуртовым кремом, а третий корж смазать кремом из вареной сгущенки, им также нужно покрыть верх и края десерта. Украсить по желанию, мы украсили зернами граната.
Обязательно приготовьте эту вкусную выпечку по нашим рецептам, и вы точно не будете разочарованы! Приятного аппетита!

Легкий рецепт пышного торта с ананасом

Рецепт торта, на сборку которого уходит несколько минут и который идеально приправляется комбинацией консервированных ананасов в соке и посыпанной свежей клубникой.Этот десерт идеально подходит для летних вечеринок и практически для любого праздника, связанного с сладостями. Этот ананасовый пышный торт берет готовый торт с едой ангела прямо из вашего местного продуктового магазина и выводит его на все новые уровни. Не планируйте, что с этим останутся остатки еды! Это удивительное творение настолько восхитительно, что никто даже не задается вопросом, было оно создано с нуля или нет. Это блестяще.

Я поделился этим рецептом еще в 2014 году и даже сделал из него потрясающий десерт, так как он очень понравился.Первоначальный рецепт может показаться вам знакомым, потому что это классический рецепт, разработанный Крафт. Тогда я работал с ними, чтобы поделиться некоторыми легкими десертами, и это был один из рецептов, которым я решил поделиться. Я вспомнил об этом недавно, когда увидел, что этот рецепт все еще действует на упаковке их JELL-O. Это действительно торт, выдержавший испытание временем, и я подумал, что пришло время для веселого обновленного поста, чтобы поделиться им снова.

Если вы помните или когда-либо видели это, вы знаете, что этот рецепт сделан из JELL-O Vanilla Pudding, Cool Whip, измельченного ананаса, свежей клубники, и все это нужно выложить слоями в купленный в магазине торт с едой ангела.Самое приятное то, что на сборку уходит всего 15 минут. Могу я получить ууу?

У вас есть 15 минут на обалденное, не так ли?

Это отличный рецепт, чтобы вовлечь детей в кухню. Когда я впервые сделал это, моему сыну было легко помочь. Это действительно придает уверенности. Пока я разрезал предварительно приготовленный торт с едой ангела на три равные части, он взбил вместе слой пудинга и ананаса. Перенесемся в сегодняшний день, и он действительно помог мне записать видеоурок для этого торта.Забавно, как все изменилось. Пока я не сделал это изначально, я понятия не имел, что вы можете использовать смесь для пудинга, консервированные фрукты и Cool Whip, чтобы получить идеальную начинку для торта. Должен признать, это сильно изменило жизнь. Заставляет меня сходить с ума по торту и начинать экспериментировать с разными вкусами. И я думаю, что мог бы просто сделать это. У них есть другой вариант, в котором вы можете использовать вместо него лимонный пудинг JELL-O. Звучит вкусно! В любом случае, я не думаю, что моя семья хоть немного пожалуется! Действительно, очень умно!

РЕЦЕПТ ТОРТА С АНГЕЛОМ

Этот пышный торт с ангелочком — один из самых простых десертов, который вы найдете.Подводя итог, это торт ангельской еды с ананасом и ванильным пудингом. Вы можете добавлять, как хотите, но клубника идеальна. Затем, если вам нравится, выбор взбитых сливок или немного глазури поможет сделать это еще лучше. Это определенно самый упрощенный рецепт ананасового торта в Интернете.

Этот простой рецепт доказывает, что вам не нужно тратить часы и часы, чтобы приготовить вкусную еду! Также не обязательно иметь обширные навыки работы на кухне. Подобные идеи действительно заставили меня почувствовать себя волшебником на кухне.На этой ноте проверьте сами этот небесный рецепт. Думаю, тебе это понравится. Но сначала давайте поговорим о некоторых вещах.

ЧТО ТАКОЕ ПИЩЕВОЙ ТОРТ?

Насколько я могу судить, это торт со слоями, обычно включающими взбитые сливки и пудинг. Этот рецепт пышного торта требует взбитой начинки и пудинга, установленных между слоями торта с едой ангела, который вы можете купить готовым к употреблению в магазине или приготовить самостоятельно. Такие торты — легкий способ приготовить, но вы также можете создавать слоеные торты в стиле лазаньи, которые тоже популярны.

РЕЦЕПТЫ, ИСПОЛЬЗУЮЩИЕ НАСЫЩЕННЫЙ АНАНАС

Десерт из ананаса и лимона

Десерт из ананаса и банана

Десерт из ананаса с 3 ингредиентами

Пирог с ананасом «Ангел»

EASY CAKE2

EASY CAKE всегда хорошая идея. Подумайте о свежей клубнике или красивой вишне-мараскино. Свежая мята — еще один забавный цвет, который дополняет многие десерты и торты. Затем можно добавить что-нибудь более сладкое, например, глазурь, свежие взбитые сливки или взбитую начинку.Если вы поклонник шоколада, эта легкая глазурь просто восхитительна.

Выход: 8

Время приготовления: 10 минут

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Пышный ананасовый торт с легкой начинкой из 3 ингредиентов. Купленный в магазине торт с едой ангела, наполненный слоями измельченного ананаса и пудинга.

Ингредиенты

1 банка (20 унций) DOLE измельченный ананас в соке, недренированный
1 уп.(3,4 унции) Мгновенный пудинг JELL-O с ванильным вкусом
1 чашка размороженного взбитого топпинга (Cool Whip)
1 упаковка. (10 унций) круглый торт «Ангел», разрезанный на 3 равных слоя
10 маленьких свежих ягод клубники

Инструкции

Смешайте ананас, смесь для сухого пудинга и взбитую начинку до полного растворения пудинга.

УСТАНОВИТЬ коржи на тарелку или форму для торта, намазывая смесь пудинга между слоями и поверх торта.

ОХЛАЖДАЙТЕ торт в течение одного часа.

Украсить торт свежими ягодами и / или другим гарниром.

Шоколадный пудинг в медленной печи | Наши лучшие закуски

Я люблю сентябрь.Где я живу, это тот странный переходный месяц, когда мать-природа очень запуталась, поэтому иногда ужасно жарко, а иногда холодно, но в промежуточные периоды — когда она понимает все правильно, и у нас бывают прохладные, мягкие, солнечные дни? Совершенство. Этот десерт идеально подходит для этого времени года. Иногда просто не хочется включать духовку и топить дом. Или иногда ваша духовка уже заполнена обедом, и вы не можете втиснуть еще что-нибудь, или же вы не хотите оставлять ее включенной на всю ночь, готовя одно блюдо за другим.Ввод: мультиварка. Все знают, что это рабочая лошадка, когда дело доходит до жаркого и тушеного мяса, но десерт? Еще бы.

Если вы никогда раньше не ели пирожное с пудингом, вы наверняка подумаете, что это очень странно. Вы делаете простое тесто, как любой другой торт или пирожное, но на этом сходство заканчивается. После того, как этот слой разложен на сковороде (или в данном случае в мультиварке), вы высыпаете сверху сухие ингредиенты, а не добавляете их вообще. Еще более странно, когда вы затем заливаете все это кипятком и снова оставляете все как есть.Размешивать нельзя. Что происходит, так это то, что сухие ингредиенты наверху пузыряются по мере приготовления и образуют шоколадный соус в стиле пудинга на дне, в то время как великолепный мягкий шоколадный торт поднимается наверх. Когда вы ложитесь в него ложкой, вы получите этот шоколадный торт, похожий на пирожное, с тусклым шоколадным соусом. Практически лучшая вещь на свете. Хотите посмотреть, как это делается? Я так и думал.

Начните с взбивания основных сухих ингредиентов: муки, сахара, какао-порошка, разрыхлителя и соли.

В другую миску помещаются влажные ингредиенты: топленое масло, яичный желток, цельное молоко и ваниль.

Смешивают до тех пор, пока не объединятся,

, образуя густое тесто, похожее на брауни.

Добавьте немного шоколада на всякий случай. Я использую мини, потому что это то, что у меня есть, либо отлично работает. Я не слишком разборчив, когда дело касается кусочков плавленого шоколада в моих десертах.

Выложите эту смесь на дно мультиварки с фольгой.

Затем взбейте еще немного сахара и какао-порошка и посыпьте им шоколадное тесто.Не вмешивайся, даже если тебе очень, очень, очень сильно захочется.

Если вы все же захотели это перемешать, то снова подавите побуждение, потому что в следующий раз вы облейте все это кипятком и, как вы уже догадались, не перемешивайте. Оставьте это так и откройте крышку. Готовьте на сильном огне около полутора часов.

Сейчас. Это не тот торт, который можно выставить на подставку для торта. Я собираюсь сказать вам прямо сейчас, это такой торт, который выглядит как жженый кирпич ужасности, но это часть красоты.Потому что, когда вы вонзаете в него ложку, происходит поистине волшебство. Вы получите губчатую шоколадную ложку мягкого торта с сочным, мечтательным, нежным соусом, стекающим по нему. Это как 2 десерта в одном, и на вкус он такой богатый и декадентский.

Подавайте его теплым с шариком прохладного сливочного ванильного мороженого, и вы получите сладкое совершенство.

Печать

часы значок часов
Спрей с растительным маслом
1 стакан универсальной муки
1 стакан сахара, разделенный на части
1/2 стакана голландского несладкого какао-порошка, разделенного на части
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана цельного молока
4 столовые ложки (1/2 стика) несоленого сливочного масла, топленого
1 большой яичный желток
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/2 стакана шоколадной стружки
1 стакан кипятка
ванильное мороженое
Мультиварка с прочной фольгой и спреем из растительного масла.
Взбейте муку, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана какао, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте молоко, масло, яичный желток и ваниль. Вмешайте молочную смесь в мучную смесь, пока она не смешается. Добавьте шоколадный перец чиопс (тесто будет жестким). Выложите тесто в подготовленную мультиварку и распределите по краям.
Смешайте оставшиеся 1/2 стакана сахара с оставшимися 1/4 стакана какао, затем посыпьте сверху. Медленно залейте сверху кипятком. Не шевелить.
Накрыть крышкой и варить до тех пор, пока верх торта не станет потрескавшимся, соус начнет пузыриться, а зубочистка, вставленная в место для выпечки, не выйдет с прикрепленными влажными крошками, примерно 1,5 часа на высокой температуре.
Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол. Выложите ложкой ванильное мороженое.

* Заявление об ограничении ответственности: это сообщение содержит партнерские ссылки.
Рецепт пышного ананаса в любую ночь недели с пирогом «Пища ангела»
Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — пышный ананас с пирожным с ангельской едой. Это один из моих любимых.Для себя я сделаю это немного вкуснее. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Смешайте ананас и смесь сухого пудинга в средней миске. Завершите ночь воздушным фруктовым облаком Angel Lush с ананасом. Начните с купленного в магазине торта с едой ангела, и Angel Lush с ананасом будет быстро готов. Пока торт остывает, смешайте сухую смесь для пудинга и ананас в средней миске.
Lush Pineapple with Angel Food Cake — один из самых популярных продуктов питания на Земле. Это легко, быстро, вкусно.Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Lush Pineapple with Angel Food Cake — это то, что я любила всю свою жизнь. Они прекрасны и прекрасно выглядят.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить пышный ананас с пирогом с едой ангела, используя 4 ингредиента и 3 этапа. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления торта «Пышный ананас с едой ангела»:
Получите 1 банку измельченного ананаса объемом 20 унций, недренированный
Взять 1 упаковку 3.4 унции ванильного пудинга быстрого приготовления и начинки для пирогов
Получите 1 стакан размороженной взбитой начинки
Получите 1 упаковку круглого торта «Ангел» по 10 унций, разрезанного на три слоя
Этот рулет из ананасовой пышной еды ангела — это новый поворот в популярном рецепте Angel Lush! Это забавный десерт на Пасху или весну, богатый вкусом, но низкокалорийный и не слишком тяжелый. Идеальный способ завершить большой праздничный ужин! Включает пошаговое видео с рецептами.
Инструкции по приготовлению пышного ананаса с пирогом «Пища ангела»:
Смешайте ананас и смесь сухого пудинга в средней миске.Осторожно вмешайте взбитую начинку.
Уложить коржи на тарелку, распределив смесь для пудинга между слоями и поверх торта.
Охладите на 1 час или до подачи на стол.
Идеальный способ завершить большой праздничный ужин! Включает пошаговое видео с рецептами. Сначала смешайте смесь ананаса и сухого пудинга. Осторожно перемешайте COOL WHIP. Далее укладываем коржи на тарелку.
Вот и все, что касается этого исключительного ананаса с пышной едой и рецептом торта с едой ангела.Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!
рецепт в мультиварке
Шарлотка на вине
Шарлотка на кефире
Почему шарлотку называют именно так, а не иначе, точно никто не скажет.Существует несколько версий, каждая из которых утверждает, что верна. Но сегодня мы говорим не об этом. Предмет нашего интереса — рецепт этого чудесного фруктового пирога.
Мало кто знает, что шарлотку пекут практически с любыми ягодами и фруктами, но классическая шарлотка — это бисквитный яблочный пирог. Как приготовить яблочную шарлотку по разным рецептам бисквита?
К содержанию
Шарлотка классическая бисквитная
Рецепт традиционного печенья очень прост.Для его приготовления используются только яйца, мука и сахарный песок. И пропорции тоже легко запомнить. Но процесс приготовления потребует от вас аккуратности и внимания. В общем, простой рецепт классического бисквита очень подходит для приготовления шарлотки.
Состав:
6 яиц;
1 стакан сахарного песка;
1 стакан пшеничной муки
1-2 крупных яблока;
1 столовая ложка сахарной пудры
лимонный сок;
1 чайная ложка корицы
Подготовка:
Духовка должна прогреться до 180-200 градусов, поэтому заранее включаем.Застелить форму для запекания пергаментной бумагой или смазать растительным маслом и присыпать мукой. Делаем начинку заранее. Для этого яблоки вымойте, разрежьте пополам и вырежьте из них твердый центр с косточками. Половинки яблока нарезать тонкими ломтиками, переложить в миску и посыпать. Делим яйца на желтки и белки. Убираем белки в холодильник — лучше они будут взбиваться охлажденными.
И желтки высыпать в миску и всыпать к ним сахарный песок (сразу весь стакан).Теперь при помощи миксера взбиваем все в пушистую белую массу: чем тщательнее взбиваются желтки и сахар, тем пышнее получится бисквит для яблочного пирога. Шарлотка должна иметь однородную бисквитную текстуру. Для этого все крупинки сахара должны полностью раствориться в желтках.
После этого всыпать в желточно-сахарную смесь просеянную муку и замесить тесто. У вас должно получиться достаточно вязальной массы. Теперь откладываем эту массу в сторону и достаем белок из холодильника.Перелейте их в большую кастрюлю: взбивание белков сильно увеличится в объеме. Белки нужно взбить в крепкую пушистую пену. Лучше всего это делать миксером, но можно и обычным венчиком для взбивания, хотя это будет не так быстро. Готовность пены определяется по разбивке на стоячую вилку.
Если вилка, вставленная в пену, без посторонней помощи остается в вертикальном положении, то белки готовы. Еще один способ проверить, готова ли пена — перевернуть сковороду вверх дном.Готовая пена не будет стекать по стенкам кастрюли и выпадать из нее.
Следующим этапом приготовления бисквита является внесение белков в тесто. Делать это нужно очень осторожно, добавляя белки по 1 столовой ложке и каждый раз тщательно, но осторожно перемешивая тесто. Перемешайте, перемещая ложку со дна миски, как будто «раскапывая» тесто. После того, как в тесто будут добавлены все белки, вы увидите, насколько пышной, будто дышащей, получится бисквитная масса.
Затем выложите дольки яблока на дно формы. Снизу готовый корж у нас будет сверху, поэтому нужно красиво оформить дольки: внахлест, по кругу, в несколько рядов, но в 1 слой. Сверху на яблоки вылить бисквитное тесто, которое под собственным весом растекается по форме ровным слоем. Поставить форму для шарлотки в духовку и выпекать пирог около 40 минут. Проверяем готовность тестом сухой зубочисткой.
Готовый торт достаньте из духовки и оставьте остывать прямо в форме.Когда пирог остынет, переверните его на блюдо так, чтобы дно пирога стало верхом шарлотки. Сделать это несложно: накрыть блюдо блюдом (например, бутербродом) и резко перевернуть, удерживая блюдо и блюдо руками. Ставим блюдо на стол и снимаем форму. Посыпьте сверху сахарной пудрой шарлотки, смешанной с корицей.
Примечание:
Классический рецепт печенья позволяет использовать ароматизаторы: ваниль, цедру лимона, корицу, имбирь.Однако желательно добавлять в тесто только ванилин или цедру лимона. Корицу и имбирь следует смешать с начинкой или посыпать готовый корж.

Вернуться к содержанию
Шарлотка на вине
Довольно необычный рецепт приготовления бисквита, в состав которого входит белое сухое или полусладкое вино. По этому рецепту можно приготовить торт и любой фруктовый пирог. Естественно, для шарлотки с яблоками этот рецепт печенья тоже подойдет.
Состав:
2 яйца;
1 стакан сахарного песка;
1 стакан пшеничной муки
полстакана растительного масла;
полстакана белого сухого или полусладкого вина;
1 пакетик ванильного сахара;
1 пакетик разрыхлителя;
лимонный сок;
1-2 крупных яблока.
Подготовка:
Заранее включаем духовку и оставляем прогреться до 150-160 градусов. Форму для запекания (желательно расколотую) смазать растительным маслом и присыпать мукой. Яблоки для начинки вымыть, очистить от кожуры и нарезать четвертинками. Затем вынимаем из них твердую сердцевину с семенами и нарезаем мякоть кружочками. Выложите яблоки в миску и сбрызните их лимонным соком.
Разбейте яйца в миску и смешайте их с сахарным песком и ванильным сахаром, а затем измельчите до белого цвета.После этого влейте в яично-сахарную смесь растительное масло и вино и снова все хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем, затем добавьте в тесто. Аккуратно и тщательно перемешайте тесто и вылейте его в форму для запекания.
Выложите яблоки на тесто, положив кружочки по кругу и слегка погрузив их в тесто. Ломтики лучше всего класть вертикально выпуклой стороной (той, где была кожура) вверх. Ставим шарлотку в духовку и запекаем около 40 минут.Проверяем готовность тестом сухой зубочисткой. Для этого воткните в пирог палочку и выньте ее. Если к зубочистке не прилипло тесто, значит, пирог готов. Если тесто застряло, оставьте шарлотку на время в духовке.
Готовый торт достаньте из духовки, переложите на блюдо и подавайте. Эта шарлотка хороша и в тепле, и в холоде. Особенно вкусно с молоком.

Вернуться к содержанию
Шарлотка на кефире
Еще один простой и быстрый рецепт бисквита для шарлотки.На этот раз приготовим масляный бисквит на кефире. Тесто получается плотным, поэтому в такую шарлотку можно положить больше яблок. Также в пирог можно добавить изюм или мак.
Состав:
3 сырых яйца
2 стакана муки;
1 стакан сахарного песка;
1 стакан кефира;
полпачки сливочного масла;
1 пакетик разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара;
2 крупных яблока;
горсть изюма.
Подготовка:
Сначала включите духовку и разогрейте ее до 180-200 градусов. Застелить форму для запекания пергаментной бумагой или смазать растительным маслом и присыпать мукой. Изюм промыть и обвалять в муке. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Конечно, этот рецепт также предполагает создание теста. Сливочное масло растопить и остудить. Пока масло остывает, взбить яйца с сахарным песком и ванильным сахаром до белого цвета. Теперь влейте в эту смесь кефир и топленое масло и все хорошо перемешайте.Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем и добавляем в тесто, после чего снова перемешиваем.
Затем смешать тесто с изюмом и нарезанными яблоками и вылить в форму для запекания. Выравниваем тесто, ставим блюдо в духовку и запекаем шарлотку около 50 минут. Проверяем готовность тестом сухой зубочисткой. Готовую остывшую шарлотку достать из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Вот насколько отличным может быть рецепт шарлотки с яблоками, правильно приготовленной из бисквитного теста.В одном случае яблоки можно выложить на дно формы, в другом — выложить поверх теста или смешать с бисквитом. Выбирайте, какой рецепт вам больше нравится. Но главное готовить с удовольствием. Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!
2016-06-07T05: 20: 04 + 00: 00 админ выпечка выпечки [адрес электронной почты защищен] администратор Feast-Online
Похожие посты по категориям

Содержание: Подготовка к приготовлению Процесс приготовления теста Процесс жарки на сковороде Блины с незапамятных времен считались национальным русским блюдом и очень популярны в нашей стране.Так много способов …

Содержание: Маленькие кулинарные хитрости Идеальные блины Классические рецепты блинов Рецепты изысканных блинов Блины для сладкого Рецепты блинов для праздничного стола Блины — это уникальное блюдо, которое всегда будет …

Состав: Особенности приготовления в микроволновой печи Рецепт классического пирога с яблоками в микроволновой печи Наверное, каждому с детства известен вкус шарлотки — яблочного пирога, с которым даже можно справиться с приготовлением…

Состав: Сначала замесите тесто Карамелизируйте яблоки для начинки для пирога Яблочный пирог: рецепт на скорую руку Говорят классический французский пирог с карамелизированными яблоками получился случайно, из-за того, что повар …
Шарлотта — невероятно аппетитный, нежный и ароматный пирог с яблоками. Особенно вкусная шарлотка получается из кислых яблок. Идеально для этого подходят яблоки Антоновка, обладающие приятной кислинкой и ароматом, прекрасно дополняющим вкус сладковатого пирога.Конечно, можно использовать и другие разновидности. кислые яблоки, главное, чтобы они не были перезрелыми, с эластичной кожицей, тогда они придадут шарлотке яблочный привкус и именно ту консистенцию, которой так славится этот торт.
Если у вас под рукой сладкие яблоки, не волнуйтесь, они подходят и для шарлотки. Чтобы добавить кислинки, в шарлотку также можно добавить клюкву, кислую сливу или черную смородину.
Ингредиенты для бисквитного пирога с яблоками.
Яблоки — 2-3 шт.
Яйца — 6 шт.
Сахар — 1,5 ст.
Мука — 1,5 ст.
Как приготовить бисквитную шарлотку с яблоками.
1. Отделить желтки от белков. Делать это нужно аккуратно, чтобы в белок не попала ни одна капля желтка, иначе белок не взбивается как следует. Взбейте белки до образования пышной массы, затем добавьте треть сахара и продолжайте взбивать, пока они не станут твердыми. Будет очень хорошо, если белки перед взбиванием охладите. В идеале даже блюда, в которых взбиты белки, должны быть охлажденными.Желтки взбить вместе с оставшимся сахаром, пока масса не посветлеет, а весь сахар не растворится. Далее осторожно добавить к желткам взбитые белки, помешивая лопаткой снизу вверх. Постепенно всыпать муку, несколько раз просеянную через сито, и аккуратно перемешать. Тесто готово.
2. Яблоки промываем (лучше брать кислые сорта, например Антоновка), разрезаем пополам и вырезаем сердцевину и косточки. Нарезать кубиками или плоскими дольками (на свой вкус).
3. Подготовить форму для запекания (я использовала круглую), смазать и присыпать мукой.На дно формы выложить яблоки и залить тестом.
4. Отправляем форму для торта в духовку, разогретую до 200 градусов. Варить шарлотку до золотистого цвета (примерно 30-40 минут). Проверить готовность пирога можно зубочисткой или деревянной шпажкой, если шпажка выходит из теста мокрой, то нужно продолжать выпекать пирог. Накрыть фольгой и убавить огонь, выпекать еще минут 10.
5. Готовую шарлотку отправляем на решетку, немного остужаем и нарезаем порционными кусочками… Подаем к столу.
При желании в такую шарлотку можно добавить любимые специи (корица, ваниль, кардамон, мускатный орех, имбирь), которые придадут шарлотке дополнительные оттенки вкуса и аромата. Только не переборщите с ними, ведь они должны только оттенять вкус торта, а не менять его. Также можно добавить цедру лимона или грецкие орехи и изюм, как в рецепте.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту
Автор рецепта Яна Красникова
Трудно представить себе более известный торт.Приготовить этот элементарный десерт должна уметь каждая порядочная хозяйка. Здесь все просто: главное не увлекаться усложнением. В конце концов, гений в простоте. И, конечно же, запекать, ведь масса бисквитная, а без добавок жидкая. Многие готовят на песочном тесте, но были случаи с выпечкой и даже попытки с слоеным тестом.
Но настоящая шарлотка — это бисквит с яблоком и корицей, вот и все. Пробовала добавить грушу, пробовала также сливы и инжир.Суть в том, что кроме яблока ничего класть не нужно (кроме этого ломтик миндаля или крошку грецкого ореха). Подавать горячим, с ванильным мороженым, а я предпочитаю с сезонным летним инжиром, а если запекать зимой, то с мандаринами …
рецепт:
4 зеленых яблока
30 г корицы
4 куриных яйца
250 г сахара
250 г муки
мешок ванилина
делаем так:
Яблоки очищаем, два из них нарезаем ровными дольками, а два других — на три крупной терки… Отделить желтки от белков. Сначала взбиваем желтки с 200 граммами сахара. Не забудьте добавить столько яблок и корицы, сколько захотите. Путеводитель по вашим предпочтениям. Главное, 20 граммов корицы смешать с 200 граммами сахара, а остальные 10 граммов добавить к тертым яблокам … Желтки взбить со смесью сахара и корицы на высокой скорости миксера. Подготовить форму, по дну уложить пергамент и выложить дольки яблока. Вы можете посыпать их тростниковым сахаром, орехами или цукатами.
Но не советую портить этими мелочами красивую шарлотку. Как только желтки взбиваются до образования коричневой густой смеси, вылейте их на тертые яблоки. Опустошите миску (чашу из миксера) и вылейте в нее белок. Помните, что если белок попадет в желтки, то ничего страшного. Но желток в белке мешает взбиванию. Взбиваем белок идентично, но сахар нужно добавлять только после того, как он примет форму облака. Добавьте оставшиеся 50 граммов сахара (без корицы) во взбитый яичный белок.
Смешав безе, добавьте его в смесь желтков и яблок. Перемешать лопаткой или чистой рукой, медленно всыпая муку с ванилином (предварительно пропустить через сито, бери это как правило). пушистый пирог, можно добавить немного разрыхлителя. Готовую смесь без комочков вылить на дольки яблока в форму. Выпекать около получаса в духовке при 180 градусах.

Пожалуй, бисквитная шарлотка — рецепт, доступный даже начинающей хозяйке.Эта традиционная выпечка с яблоками — простой и очень аппетитный пирог как на каждый день, так и на праздничный стол … В сезон созревания этих фруктов — что может быть проще? А с тех пор, как на кухнях стала появляться мультиварка, этот рецепт стал доступен практически ребенку. Однако все мы когда-то были новичками в удивительном мире кулинарии, которым необходимо раскрыть секреты этого продукта.
Приготовим бисквитную шарлотку с яблоками и оценим все преимущества этого замечательного рецепта.Калорийность этого печенья составляет около 200 килокалорий на 100 грамм. Не настолько, чтобы даже те, кто следит за фигурой, иногда могут порадовать себя ароматным изделием.
Состав
Для смешивания нам понадобится:
яйца куриные — 5 штук;
яблок — 3-5 штук;
сахар — 200 грамм;
Мука пшеничная высшего сорта — 200 грамм;
Разрыхлитель
— 1 чайная ложка;
ванилин — 1 щепотка;
корица — ½ чайной ложки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
масло растительное (можно и сливочное) — 1 ст.
Подготовка яблок
Для этого рецепта подходят любые яблоки. А если у вас есть свой огород и на нем созревает новый урожай — то нет ничего лучше свежего. Неважно, попадется ли хоть немного незрелых плодов — их кислинка придаст выпечке дополнительную сочность и аромат.
1. Возьмите и вымойте плод. Их количество зависит от размера, а также от желания хозяйки — будет ли это целая яблочная россыпь, или яблочных ломтиков будет совсем немного.
2. Очистите выбранные фрукты и освободите их от семян. Нарежьте их небольшими дольками.
3. Теперь сбрызните лимонным соком. Это предотвратит потемнение кусочков яблока, так как они богаты железом и железо быстро окисляется на воздухе.
Рецепт шарлотки имеет множество вариаций и оставляет немного воображения. Например, помимо яблок, бисквит можно дополнить орехами, сухофруктами, маком, изюмом, цедрой цитрусовых.Каждый из ингредиентов придаст вашей выпечке дополнительный вкус и аромат. А если еще немного модернизировать рецепт и немного сбрызнуть плоды коньяком или бренди, это придаст им особой нежности, особенно если они немного поджарены на спирте на сковороде.
Приготовление бисквитного теста
1. Чтобы приготовить бисквитное тесто, просейте муку через сито, чтобы она стала лёгкой. Смешать с разрыхлителем.
2. Куриные яйца перед приготовлением охладите в холодильнике, потому что в охлажденном виде они взбиваются намного лучше.Взбейте венчиком, домашним миксером или кухонным комбайном, медленно добавляя сахар до образования пены. После этого аккуратно всыпьте муку.
3. Муку нужно добавлять порциями, не переставая мешать, чтобы в тесте не образовывались комочки. Тесто не должно быть слишком густым, но и не совсем жидким.
Приготовление к выпечке
Выпекать нежную шарлотку с яблоками можно как в духовке, так и в мультиварке — так лично вам удобнее.
1. Возьмите форму для запекания или мультиварку, смажьте маслом. Масло можно использовать как растительное, так и сливочное.
2. На дно ровным слоем выложить наши подготовленные фрукты, посыпать молотой корицей.
3. Теперь залейте их сверху получившейся смесью для печенья. Следует отметить, что все это нужно делать достаточно быстро, чтобы тесто не просочилось.
В рецепте есть один секрет, как не допустить, чтобы бисквит во время выпечки поднялся посередине.Равномерно распределенное по форме тесто смахните ножом по часовой стрелке.
Выпечка
Если вы решили воплотить этот рецепт в жизнь с помощью мультиварки, то поместите в нее миску с тестом, плотно закройте крышкой. Установите в меню программу выпечки на 1 час.
Если вы решили запекать в духовке, то разогрейте духовку до 180 градусов и поместите форму с бисквитным тестом и яблоками. Время запекания в духовке в среднем 40-50 минут, пока поверхность торта не подрумянится.Проверить готовность нашего яблочного продукта можно зубочисткой. Проколите ее, и если на зубочистке есть комочки, выпечка еще не готова. Если зубочистка высохла — пирог готов, пора достать его из духовки.
Сервировка пирога
Готовый бисквит с яблоками охладите около 10 минут прямо в форме, чтобы яблоки не промокли, а слегка остывший пирог легко отставал от стенок формы для запекания, затем выложите его на форму. Теперь можно посыпать шарлотку небольшим количеством сахарной пудры или украсить сверху измельченными орехами.
Ароматный бисквит с яблоками к чаю — чудесное лакомство.
Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!
Бисквитная шарлотка с яблоками, сухой бисквитный пирог из сахара, муки и яиц в духовке. пропитает тесто и сделает его сочным.
Чтобы испечь шарлотку из бисквитного теста на 5-6 человек, необходимо взять стакан 220 мл и отмерить:
Мука пшеничная — один стакан;
Сахар — один стакан;
Вам также понадобятся:
три больших или четыре средних яйца;
ложка масла.
чайная ложка пищевой соды, без горки;
чайная ложка лимонного сока или уксуса.
1. Разрезать яблоки на две половинки и удалить косточки. Каждую половину разрезать на кусочки.
2. Яйца взбить с сахаром. Если это сделать венчиком, это займет 5-6 минут. При использовании миксера взбивайте 30 секунд на средней скорости и 30 секунд на высокой.
3. Всыпать муку в сахарно-яичную смесь, продолжать взбивать. Венчиком это нужно будет делать примерно 3-4 минуты, а миксером достаточно взбивать 1-2 минуты на средней скорости.
4. Добавьте в тесто соду и лимонный сок и все перемешайте.
5. Добавить промытый изюм и перемешать.
6. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите немного теста, затем выложите слой яблок, снова тесто и слой яблок, сверху вылейте оставшееся тесто.
7. Поместите бисквитную шарлотку в предварительно разогретую духовку. Температура в нем должна быть + 180.
8. Выпекать торт примерно 25 — 30 минут. Не открывайте дверцу шкафа первые 15 минут.Когда шарлотка будет готова, выключите духовку и приоткройте дверцу.
9. Через 15 минут снимите форму.
Переложите яблочный бисквит на тарелку и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Теплый бисквит с яблоками и изюмом отлично сочетается с мороженым.
.