Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная ΠΈ вкусная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ самых простых блюд, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² основном всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Активного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тратится совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сытноС, смСло Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. НС стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пСрСчислСнными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.


Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ капуста, поэтому сразу ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½. НСсвСТиС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ВрСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ самой капусты. Для Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ зимнюю капусту Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой. Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ капусту пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Пока капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  • Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.
  • Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ стакан свСТСй смСтаны ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π² мискС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ основа для капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ массу, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Когда Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  • И снова ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда сыр расплавится ΠΈ слСгка зарумянится — капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй смСтаной. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  1. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π½Π½ΡŽΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Она ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ довольно мягкая ΠΈ сочная. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя.
  2. Для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любой мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. МоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со свиным, говяТьим, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².
  3. НС стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слишком ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π΅ получился Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ капустный Π±Π»ΠΈΠ½. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 сантимСтров. МоТно Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ капусту с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сковородС.
    1. Π’ΠΠœ ΠŸΠžΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π‘Π―

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΡΒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

      ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

      Π¨Π°Π³ 1

      ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ помСститС Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ мисочку, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (250 ΠΌΠ») ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      Π¨Π°Π³ 2

      ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты очиститС ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈΠ»ΠΈ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

      Π¨Π°Π³ 3

      Π’ большой сковородС Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ капусту ΠΈ, помСшивая, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.

      Π¨Π°Π³ 4

      Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ очиститС ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π’ сковороду, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ капуста, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ, помСшивая, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ измСнСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

      Π¨Π°Π³ 5

      Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

      Π¨Π°Π³ 6

      Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ слоями ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ капусту. Для соуса яйца Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Боусом Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200Β°C, 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячСй.

      ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ

      SteakMaster REDMOND RGM-M816P

      – это устройство 3 Π² 1: Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ! АнтипригарноС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСйки, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда Π±Π΅Π· масла ΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ SteakMaster любой смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стСйк рСсторанного уровня. Устройство автоматичСски ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ сообщит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мясо достигнСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ: RARE, MEDIUM ΠΈΠ»ΠΈ WELL-DONE. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ гриля-Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда совсСм ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

      ПанСли устройства Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 180 градусов, обСспСчивая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ повСрхности.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ оснащСн 7 автоматичСскими ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ для приготовлСния мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° сосисок ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ настройки Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ гриля-Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° с 55 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ вкусных блюд.

      ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт

      Если Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ‚, для приготовлСния  Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π˜Ρ… слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

      ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠΎ вкусу (особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряностями, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, сладкой ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

      Β 

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

      ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ простая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°.По вкусу ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ . ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится!

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      капуста300 Π³
      крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°1 ΡˆΡ‚
      Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ200 Π³
      смСтана200 Π³
      яйцо3 ΡˆΡ‚
      ΠΌΡƒΠΊΠ°3 ст.Π».
      сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ50 Π³
      соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠΏΠΎ вкусу
      ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари2 ст.Π».

      ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

      Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

      Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
      Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. К ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ капустС добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, яйца, смСтану, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

      ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20-22см, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.
      Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π° .
      Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ достаСм Π΅Π΅, посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π΄ΠΎ образования золотистой сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ).

      ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

      P.S.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нашла Π½Π° сайтС Π•Π΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°.Автору-Натали-большоС спасибо Π·Π° прСкрасный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ вкусного блюда!

      ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

      Если Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ капусту, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ адрСсу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π’Π°ΠΌΠΈ капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно простой, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ сытным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ диСтичСским, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Как извСстно, капуста сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… всСго 25 кКал. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Если ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу свино-говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яиц, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚ΠΎ блюдо Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ довольно сытным. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° готовится Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, поэтому получаСтся довольно рассыпчатой. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ капустС 4 ст.Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ трСмя яйцами.
      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получаСтся вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² послСднСй блюдо Π½Π΅ запСкаСтся, Π° большС Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. Π­Ρ‚Π° овощная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с капустой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ закуской ΠΊ супу ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Ρƒ. К Π½Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

      Вкусная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

      • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ капусты;
      • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
      • соль ΠΏΠΎ вкусу;
      • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ густого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности;
      • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу;
      • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

      1. Для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСТая бСлокочанная капуста, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Если Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластины, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 4 ст.Π». сухой ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ½Π° Π²Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π² сСбя капустный сок ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° схватится.

      2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ капусту Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнного сливочного масла. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посолим Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуСм с этим. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ осядСт Π² процСссС запСкания.

      3. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытного Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ я использовала свинину, ΡˆΠ΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

      4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, сырая свинина пропСчСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Но Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ставим Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов.

      5. Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ солим.

      6. И ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции для мяса.

      7. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π½Π° капусту, ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

      8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ капусту. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° этом шагС 3 яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

      9. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° капусту Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ густой нСсладкий ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚.

      10.Β ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с капустой ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, протыкая Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если капуста мягка β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

      11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ свСрху ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.Β Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ схватываСтся ΠΈ пропитываСтся капустным соком. Π‘Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ блюдо получаСтся сочным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, Π½ΠΎ рассыпчатым. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! И смотритС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ с капустой.

      ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – прСкрасноС блюдо для всСй сСмьи. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² садикС, вкуснСС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. НСТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. МногиС блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² садикС, ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми вкусными, поэтому Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ простой ΠΈ доступный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡ капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° всСм – ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Благодаря мясному Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ получаСтся сытноС блюдо, Π° Ссли Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° останСтся Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСнь Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ быстро Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

      • капуста бСлокочанная – 350 Π³;
      • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ мясной – 200 Π³;
      • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 ΡˆΡ‚.;
      • смСтана – 50 Π³;
      • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 50 Π³;
      • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
      • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 50 Π³;
      • масло сливочноС – 0,5 ст. Π».;
      • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

      Как готовится капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² садикС

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ полосками, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡΡ‚ΡŒ чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

      Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊ капустС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. Π‘ΠΎ смСтной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сочной. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

      Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВСсто получится Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ густым ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

      МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ капустС, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, свиной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

      Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

      ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° 180Π‘.

      Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ появится румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, сыр расплавится ΠΈ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ капуста идСально запСкутся ΠΈ станут мягкими ΠΈ вкусными.

      Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° сыр всСгда дополняСт любоС блюдо.

      ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

      ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: БрСдняя ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 5 ΠΌΠΈΠ½ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 1 Ρ‡ 5 ΠΌΠΈΠ½ ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 Ρ‡ 10 ΠΌΠΈΠ½

      ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 167 ΠΊΠΊΠ°Π» Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 6.7 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 14.1 Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 3.4 Π³

      ОписаниС блюда

      БСгодня я подСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для сытного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

      Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ слоСв Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ хрустящСй сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ приятных вкусовых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ блюдо нСчасто, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ радостно встрСчаСтся ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

      Выглядит Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° достаточно нарядно ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ, поэтому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС горячСго Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Гости останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

      Π’ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° качСство Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ покрытия посуды, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ масла.

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      0/10 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      ОписаниС приготовлСния

      0/8 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

      • Π¨Π°Π³ 1

        ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, с капусты снимаСм Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

      • Π¨Π°Π³ 2

        Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом сковороду. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½, пСриодичСски помСшивая Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

        Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² посуду мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, убавляСм Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ готовности мясной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

      • Π¨Π°Π³ 3

        НС тСряя Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

        Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ подсолнСчноС масло, ставим посуду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½, постоянно помСшивая.

        Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ капусту, 2-3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ мягкости капусты, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу.

      • Π¨Π°Π³ 4

        Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ставим Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 180 Π‘.

      • Π¨Π°Π³ 5

        На Π΄Π½ΠΎ нСбольшого противня Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

      • Π¨Π°Π³ 6

        Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ смСшиваСм с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса стала слСгка ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

      • Π¨Π°Π³ 7

        Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ вСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной.

      • Π¨Π°Π³ 8

        Π”Π°Π»Π΅Π΅ распрСдСляСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты. ПоливаСм этот слой смСтаной Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅.

        ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ставим Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½.

        Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо остуТаСм, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

        ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ посСтитСли!

      Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

      • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 10-20 % сливками, Π½Π΅ разбавляя ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
      • Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС мясо, я Π±Π΅Ρ€Ρƒ свинину ΠΈ говядину ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.
      • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, – блюдо экономноС ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅: готовится ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, поСдаСтся с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, насыщаСт калориями ΠΈ вкусом. Если с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ – получаСтся ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, Ссли с яйцом – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° капустных Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

      Π’ сСгодняшнСм мСню простоС ΠΈ сытноС блюдо для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° β€” капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Готовится ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

      Π’ качСствС соуса Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану, которая сдСлаСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочной, Π° для золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ посыплСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Начинкой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь свиного ΠΈ говяТьСго Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с мясом ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π² любом случаС получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

      ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

      ΠΊ оглавлСнию ↑

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      • бСлокочанная капуста – 1 ΠΊΠ³
      • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ свино-говяТий – 500 Π³
      • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
      • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
      • смСтана – 300 Π³
      • томатная паста – 1 ст. Π».
      • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»
      • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 4-5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
      • соль – 1,5 Ρ‡. Π».
      • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏ.
      ΠΊ оглавлСнию ↑

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

      Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
      1. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соломкой, посыпаСм солью (2-3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стала мягчС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ капусту, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ со старого уроТая, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ водянистой, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ насыщСнной ΠΏΠΎ вкусу. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΌΠ» Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту.

      2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, рСгулярно помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ полуготовности, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” капуста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

      3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π’ процСссС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ количСство соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу. Если капуста Ρƒ вас сухая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°. Когда капуста, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станут мягкими, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сковороду с огня.

      4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Для этого Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ мягкости.

      5. ДобавляСм ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. И ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ посвСтлССт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ кислинки ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ суховатой, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

      6. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобится Таропрочная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° (ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ β€” 25-26 см). Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, слСгка приминая. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной (100 Π³) ΠΈ присыпаСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

      7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСляСм Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм всю ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной (100 Π³).

      8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСтаной (100 Π³), ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ посыпаСм сыром, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

      9. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов. ВрСмя приготовлСния β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ появлСния ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

      10. Когда Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15 ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

      ПодаСм ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

      ΠΊ оглавлСнию ↑

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

      Готовится такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яйцами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся вкусно. Манка Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ разваливаСтся ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅.

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      • капуста – 500 Π³
      • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 100 Π³
      • смСтана – 100 Π³
      • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.
      • сливочноС масло – 30 Π³
      • яйца ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – 2 ΡˆΡ‚.
      • соль – ΠΏΠΎ вкусу
      • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 Ρ‡. Π». для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

      Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

      1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ β€” Π·Π° счСт этого ΠΎΠ½Π° размягчится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΌ приятный сливочный вкус. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу.
      2. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ снимитС с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшой кусочСк качСствСнного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
      3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ яйца, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
      4. Π–Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ смСсь капусты ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, разровняйтС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
      5. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яично-смСтанной смСсью. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотистой. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

      ΠΊ оглавлСнию ↑

      ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с яйцом

      Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ β€” ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты с яйцами. БвСТая вСсСнняя капуста нСТная сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π•Π΅ достаточно Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся простотой ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, колбасу, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сыр, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· мСняя вкус блюда.

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      • молодая капуста – 500 Π³
      • яйца – 3 ΡˆΡ‚.
      • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π».
      • смСтана – 3 ст. Π».
      • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 6 ст. Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ
      • соль – 0,5 Ρ‡. Π».
      • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡. Π».
      • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
      • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 2 ст. Π». для посыпки
      • сливочноС масло – 20 Π³ для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

      Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

      1. НСбольшой Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с солью. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ (зСлСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅).
      2. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания нСбольшим кусочком сливочного масла ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.
      3. Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра: яйца, смСтану, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
      4. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью капусту Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° сухой сковородС.
      5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

      Β 

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты

      ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
      380 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
      19 Π³ Π–ΠΈΡ€
      15 Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
      39 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
      ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Γ—
      ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
      ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6
      Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
      ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 380
      % ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
      19 Π³ 24%
      НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 8 Π³ 40%
      115 ΠΌΠ³ 38%
      636 ΠΌΠ³ 28%
      15 Π³ 5%
      ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 5 Π³ 17%
      ВсСго сахаров 7 Π³
      39 Π³
      Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 80 ΠΌΠ³ 401%
      ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 223 ΠΌΠ³ 17%
      Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 4 ΠΌΠ³ 24%
      Калий 1005 мг 21%
      *% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вносит Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

      (Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности рассчитываСтся с использованиСм Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.)

      Π­Ρ‚ΠΎ сытноС сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ капусты — простоС основноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ людСй. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сыром Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, это блюдо Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ для быстрого ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ говяТьСй смСси ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ капусты — ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, оставив сыр. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° нСсколько часов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструкциям ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ написано, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ выпСкания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ рис ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для повсСднСвного сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

      НаТмитС Β«Π˜Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты с сыром

      Π’ этом постС я расскаТу ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· сырного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты .

      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСрии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² «Назад ΠΊ основам». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… вкусных ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понравятся вашСй сСмьС.

      НСсколько нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня ящик Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ зря.

      Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ» ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

      ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон ΠΈΠ· всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС это вмСстС Π² мСсиво ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

      Π― Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ какая-Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мСня Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° сСбС: Β« Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Β». Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ.На самом Π΄Π΅Π»Π΅ вкусно.

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ я снова Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π» Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· говяТьСго ΠΈ капустного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

      Π­Ρ‚Π° сливочная Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ ΠΈ овощная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ с сыром. Если Π±Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ это снова, я Π±Ρ‹ использовал Π΅Ρ‰Π΅ большС сыра.

      Π­Ρ‚ΠΎ просто сырный Π°Π½Π³Π΅Π» Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно Π³Π»ΡƒΠΏΠΎ для мистСра. Он Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сыра, ΠΊΠ°ΠΊ я.

      Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ слово для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сыр? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ» . ΠšΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π»? Π― просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сыроголиком.

      ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°

      Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π΅Π΄Ρƒ:

      • ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
      • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°
      • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° (которая Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)
      • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
      • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
      • Π‘Ρ‹Ρ€
      • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ кондСнсированный суп

      ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² соотвСтствии с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

      НарСзанныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, тСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ.

      Магазин The Pantry Meal

      Π“Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. Пока это происходило, я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ провСрял говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ готовился.

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты, говядины ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

      Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску вмСстС с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

      Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ Π² смСсь для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· говядины ΠΈ капусты Easy

      Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² эту смСсь Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говядины ΠΈ капусты, — это ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

      ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π― просто посолила ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ»Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нравятся вашСй сСмьС.

      Π“Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с капустой

      Начинка для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° запСкалась, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ стала горячСй ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.

      ΠžΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ хотят, Π° Π½Π΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½

      ВкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π― Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π» это успСхом.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты с сыром

      НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ со всСми подробностями приготовлСния этой сырной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты.

      ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ВрСмя приготовлСния 1 час

      ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      Бостав

      • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°.ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
      • 1 нСбольшой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • 1 Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • 3 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ красный, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Ρ†Π²Π΅Ρ‚)
      • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
      • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ сыр Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
      • 10Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
      • Β½ c.Молоко
      • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

      Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

      1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.
      2. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, капусту, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
      3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь для запСкания Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.
      4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 1 час, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

      Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

      ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ снова Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 Β° F.

      Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹

      Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

      Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:

      Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

      8

      Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

      1
      ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 184ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 12 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ ВрансТиры: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ Π₯олСстСрин: 31 ΠΌΠ³ Натрий: 598 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 11 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 3 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 9 Π³

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты с сыром

      Π’Π΅Π±Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

      Old Fashioned Hamburger Gravy с лапшой
      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

      Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ заглянули! Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта чистка Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говядины ΠΈ капусты Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° вас Π½Π° использованиС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, для создания вкусной домашнСй Π΅Π΄Ρ‹.

      ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мою рассылку, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ здСсь. Как подписчик, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мСня Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ рассылку с послСдними Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ новостями Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ пропуститС.

      Π”ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ счастливых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

      На Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ Β»Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты

      ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π― ДТулия, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Julia’s Simply Southern.Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» свой Π²Π΅Π±-сайт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ для понимания Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю Π΅Π΄Ρƒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° посСщСниС!

      Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

      ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

      ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Π°ΠΌΠΈ!

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Калин

      Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой — это, ΠΏΠΎ сути, дСконструированная вСрсия Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ капустой, говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!


      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты

      Π― выросла Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°Ρ… ΠΈ всСгда любила, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π­Ρ‚Π° классичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° такая чСртовски вкусная! Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эта лСнивая Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста!

      Π― Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это Π² 2011 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, просматривая Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π·Π° этот Π³ΠΎΠ΄ (ΠΌΠ½Π΅ всСгда Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ эти сообщСния). Π― наткнулся Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Kalyn’s Kitchen ΠΈ Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜Πœ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

      ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ обслуТиваСт 10 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.Π₯отя Π² Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ сыра, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· сыра, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

      НаконСчники для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты

      • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° дСнь. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3-Ρ… мСсяцСв. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
      • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, опуститС сыр.
      • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС мяса.
      • Указания Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅: Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ порциями Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, бСзопасных для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² бСзопасной для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посудС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
      • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 2 Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ помСньшС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, всСгда получаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

      Π•Ρ‰Π΅ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

      251 ΠΊΠΊΠ°Π» 17 Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° 24 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 11,5 Π–ΠΈΡ€Ρ‹

      ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ВрСмя приготовлСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой — это, ΠΏΠΎ сути, дСконструированная вСрсия Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ капустой, говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!

      • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° части
      • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ 95% постного говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
      • 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
      • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сладкой вСнгСрской ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
      • соль ΠΈ свСТий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
      • 1 1/2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ
      • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, 14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ petite dice с соком
      • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус
      • 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
      • 2 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса
      • 2 стакана Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΆΠ΅Π½Ρ‚ΠΎ
      • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. (МоС блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ 13 x 10 дюймов)

      • НагрСйтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ подрумянится ΠΈ Π½Π΅ проТарится, ломая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

      • Π’ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с соком, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

      • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим ΠΈ слСгка загустССт, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      • Пока ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΡƒΠ²ΡΠ΄ΡˆΠΈΠ΅ внСшниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ; Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 2,5 см.

      • НагрСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² большой сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста Π½Π΅ увянСт ΠΈ Π½Π΅ приготовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° всС завяла ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ свСТСмолотым Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

      • Когда смСсь мяса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса приготовится ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

      • ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мясной смСси, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ капусту ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь.

      • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ краям.

      • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ) Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 10 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

      ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: Ссли Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки Π΅Π΄Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² стСклянной посудС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

      ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 251 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 24 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: 17 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 11.5 Π³, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 459 ΠΌΠ³, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 5,5 Π³, сахар: 2 Π³

      Blue Smart Points: 5

      Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… смарт-ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²: 5

      Purple Smart Points: 3

      ΠžΡ‡ΠΊΠΈ +: 7

      ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

      Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты Π±Π΅Π· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

      ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π°ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

      ΠœΡ‹ взяли всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°Ρ…, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для посСтитСлСй Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· суСты.Рис Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ — ΠΎΠ½ готовится Π² большой, ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

      Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

      Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

      ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 0 часы 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      1

      крупнокочанная капуста, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ нарСзанная

      2 ст.

      ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

      1

      (14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

      3 c.

      ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)

      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ содСрТимом Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

      1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9–13 дюймов ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. Π’ большой Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ мясо дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€.
      2. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ говяТью смСсь Π² сковороду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, ΠΏΠΎΠΊΠ° говядина Π½Π΅ покроСтся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, рис ΠΈ 2 стакана Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, часто помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π». ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС капусту ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ увядания. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ 1 стакан Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
      3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
      4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт мягким, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
      5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

      ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π°ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…


      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈΠ· {embed-name}. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

      Delish: Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ

      Π›ΠΎΡ€Π΅Π½ ΠœΠΈΡΡˆΠΈΡ€ΠΎ Π”ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Π›ΠΎΡ€Π΅Π½ ΠœΠΈΡΡˆΠΈΡ€ΠΎ — Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Delish.com.

      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

      Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

      Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² — Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

      Наша Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², риса ΠΈ сыра.Π­Ρ‚ΠΎ дСконструированная вСрсия Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ успСхом Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС!

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

      Если Π²Π°ΠΌ нравятся Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас.

      Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ рис Π½Π° мясо.

      Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для замораТивания Π΅Π΄Ρ‹.

      Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты

      Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, сначала Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сбрызнитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Γ— 13 дюймов Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.

      Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ подрумянится ΠΈ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€, смСло слСйтС Π΅Π³ΠΎ здСсь.

      Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

      Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

      Пока соус для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту.

      ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся капуста ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ капусту, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ соуса ΠΏΠΎ капустС, повторяя процСсс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

      На этом этапС Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыра, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

      НаконСц, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

      НаконСчники для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты

      • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв.
      • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-капусты, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² рис Π½Π° большС говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
      • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свою Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ² сыр!
      • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

      Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

      Бостав

      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
      • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
      • 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
      • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
      • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
      • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
      • β…› чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
      • ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса
      • 1 (14.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Π±Π°Π½ΠΊΠ° малСнькиС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
      • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
      • 2 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса
      • 1 Β½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты Π±Π΅Π· сСрдцСвины, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ кусочками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2,5 см
      • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
      • Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ ТСланию

      Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

      1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9×13 дюймов Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.
      2. Π’ большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ подрумянится ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовится, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
      3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.
      4. Пока соус ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
      5. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, распрСдСлитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ соуса ΠΏΠΎ капустС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅.
      6. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ 2 стаканами сыра, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ ТСланию.

      Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
      Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 10 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
      ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 287 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 13 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ Π₯олСстСрин: 52 ΠΌΠ³ Натрий: 367 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 24 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 5 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 7 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 20 Π³

      Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

      ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Instagram

      Бавойская капуста Π² сливках с говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

    2. Step 1/5

      • 800 Π³ восковой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ
      • соль

      Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 Β° C / 395 Β° F.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ достаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 20 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт мягкой. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    3. Step 2/5

      • Π½ΠΎΠΆ
      • раздСлочная доска
      • Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³
      • Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ (большой)

      А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΏΡ€ΠΈΠΌ.3 ΠΌΠΈΠ½., Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смойтС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    4. Step 3/5

      • 1 Π»ΡƒΠΊ
      • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснок
      • 2 ст. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
      • соль
      • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

      ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Для бСшамСля растопитС сливочноС масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 3 ΠΌΠΈΠ½., Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Когда соус станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ густым, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    5. Step 4/5

      • 400 Π³ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
      • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)
      • соль
      • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

      НагрСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока ΠΏΡ€ΠΈΠΌ.1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°. ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 5 ΠΌΠΈΠ½. Или Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    6. Π¨Π°Π³ 5/5

      • чСснок (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)
      • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)

      Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. НачнитС с слоя ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту. НакройтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС бСшамСлСм. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C / 395 Β° F ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π». 20 ΠΌΠΈΠ½., ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

    7. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с рисом ΠΈ свининой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ — Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌ. Π£ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° любой вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽ Π² этом постС.

      Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты

      Как ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты Π² Π΄Π²ΡƒΡ… основных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…, приготовлСнная ΠΈΠ· собранной ΠΈ свСТСй капусты. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свСТСй капусты с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² нашСй сСмьС готовится Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

      Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ собранного ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ собираСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСгодня, являСтся осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· квашСной капусты домашнСго приготовлСния. БСгодня, Ссли ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΌΡ‹ смоТСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² любоС врСмя.

      Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСгСтарианская вСрсия Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

      КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ я использовал

      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты содСрТит Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис.

      Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ слоями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

      ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ количСства слоСв Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкусов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

      ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

      Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ, Ссли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.

      Для этого я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полстакана риса Π² 50 ΠΌΠ» масла. Когда рис станСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, я добавляю Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ вскипячу Π΅Π³ΠΎ.Π― Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ морской соли ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси для супов.

      Π”Π°Π΅ΠΌ рису Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, капусту Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ.

      Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Π° большая кочанная капуста ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ сССм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со 100 ΠΌΠ» подсолнСчного масла ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ даю ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° помСшивая.

      Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°.

      ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испарится, ΠΌΡ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ капустС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

      Π—Π° это врСмя я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

      Π― использовал 750 Π³ свиного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свиной ΠΈ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

      Для этого я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

      ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с нСбольшим количСством подсолнСчного масла.

      Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

      Π― Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

      Π― добавляю ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π² полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ даю Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ испарится.

      Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыли, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сборкС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°.

      Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты

      Для этого я использовал ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ смазал нСбольшим количСством масла.

      Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты.

      ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

      Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мясо, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ всС количСство.

      Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ слоСм снова Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рис, вторая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.

      Π—Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ капусты, которая всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСрху.

      Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ 300 ΠΌΠ» смСтаны.

      Π― Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π» алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ поставил блюдо Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я снял Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ оставил ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

      Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

      ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо

      ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны.

      ΠšΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

      Π–Π΅Π»Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ².

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ — с рисом ΠΈ свининой Ρ„Π°Ρ€Ρˆ

      ΠšΡƒΡ€Ρ: ΠΎΠ±Π΅Π΄, основноС блюдо

      ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: вСнгСрская, Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΈΠ»ΡŒΠ²Π°Π½ΡΠΊΠ°Ρ

      ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

      ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ВрСмя приготовлСния: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

      ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 1004kcal

      Автор: Timea

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты — Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌ.Π£ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° любой вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽ Π² этом постС. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты Как ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… основных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· собранной ΠΈ свСТСй капусты. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свСТСй капусты с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² нашСй сСмьС готовится Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ собираСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСгодня, — это осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· собранной капусты домашнСго приготовлСния. БСгодня, Ссли ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΌΡ‹ смоТСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² любоС врСмя.Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

      Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

      Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

      • 1 ΠΊΠ³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты
      • 750 Π³ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
      • 1,5 стакана риса
      • 4 части срСднСго Π»ΡƒΠΊΠ°
      • 1 кусок ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
      • 250 ΠΌΠ» подсолнСчного масла
      • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
      • 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси
      • 300 ΠΌΠ» смСтаны.

      Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

      КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ я использовал
      • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с капустой содСрТит Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис.

      ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
      • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ, Ссли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.

      • Для этого я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° стакана риса Π² 50 ΠΌΠ» масла. Когда рис станСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, я добавляю Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ кипячу.Π― Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ морской соли ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси для супов.
      • Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Π° большая капуста вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ сССм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со 100 ΠΌΠ» подсолнСчного масла ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° помСшивая.

      • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испарится, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ капустС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

      • Π― использовал 750 Π³ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свиной ΠΈ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Для этого я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² сотСйник, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с нСбольшим количСством подсолнСчного масла.

      • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π― Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
      • Π― ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π² полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ даю Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ испарится.

      • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыли, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сборкС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°.

      Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты

      ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

      Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ свиным ΠΈ говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π° вСгСтарианский — Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

      ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 1004 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 48 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 27 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 79 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 20 Π³ | Π₯олСстСрин: 116 ΠΌΠ³ | Натрий: 2401 ΠΌΠ³ | Калий: 841 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 6 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 5 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 1126 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 27 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 147 ΠΌΠ³ | Π£Ρ‚ΡŽΠ³: 5 ΠΌΠ³

      Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

      Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ свиным ΠΈ говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π° вСгСтарианский — Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *