Ленивая запеканка с сыром и творогом — Лови Рецептик
Что у вас сегодня на завтрак? Традиционная каша или яйца всмятку? А как насчет того, чтобы немного уразнообразить утреннее меню и побаловать домашних вкуснейшей запеканкой из твердого сыра и творога? Она просто великолепно сочетается с утренним кофе или чаем и при этом очень быстро готовится. Такое блюдо станет превосходным сытным и вкусным завтраком, его также можно дать ребенку в школу вместо традиционных бутербродов и булочек. Попробуйте – вам точно понравится!
Время приготовления – 30 мин.
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 200 гр.
- Творог – 150 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 4 ст.л. (можно 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. кефира)
- Мука – 4 ст.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Зелень – по желанию
- Масло (растительное или сливочное) – для смазывания формы
Приготовление:
Сыр потереть на крупную терку.
Добавить размятый вилкой творог, соль, соду. По одному ввести яйца и перемешать. Добавить муку.
Все тщательно вымешать, ввести сметану (я взяла пополам сметану и кефир).
Перемешать до получения довольно-таки густого теста. Выложить в высокий (запеканка хорошо поднимается), смазанный маслом противень.
Выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности (проверять сухой спичкой). Обычно на это уходит не более 20-ти минут.
Подавать запеканку горячей, холодной она не такая вкусная.
Запеканка со сливочным сыром, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Крем-фреш 0,3 стакана
Сыр рикотта 30 г
Базилик 25 г
Шнитт-лук 80 г
Петрушка 25 г
Лимонная цедра 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сушеный красный перец по вкусу
Творожная запеканка — рецепты с фото на Повар.ру (294 рецепта запеканки из творога) / страница 2
Запеканка творожная диетическая 4.3
Привет всем любителям здоровой и очень вкусной пищи! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом приготовления запеканки творожной диетической по особенному рецепту. Готовится она крайне быстро 🙂 …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 29.08.2017
Творожник классический 4.5
Приготовленный по данному рецепту творожник будет хорошим началом трудового для или пригодится в качестве десерта при вечернем чаепитии. Готовится блюдо очень быстро и легко. Рекомендую. …далее
Добавил: Ольга Макарова 17.11.2016
Запеканка из кабачков диетическая 4.2
Готовится запеканка из кабачков диетическая очень быстро, без сахара, муки и соли. Творог используется нежирный, как и сыр, поэтому ее по праву можно назвать низкокалорийной и диетической. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2017
Творожная запеканка с изюмом в мультиварке 5.0
Мультиварка — это лучшая помощница на кухне для любой домохозяйки. Главное — научиться правильно в ней готовить. Особенно это касается десертов, которым требуется выпекание. Будет вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2017
Творожная запеканка «Зебра» 2.8
Богатый белками творог полезен для рациона детей и взрослых. Его приятно есть в любом виде. Поэтому я предлагаю вам рецепт, где этот ингредиент выступает главным составляющим блюда. Будет вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.01.2017
Запеканка творожная нежная в духовке 5.0
Очень я люблю творог, причём в любом виде. Однако есть и те, кто не переносят его в «свежем» виде. Тогда есть отличный вариант сделать из кисло-молочного продукта выпечку. Будет и полезно, и вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017
Творожная запеканка с какао 4.5
На мой взгляд, с какао запеканка получается намного аппетитнее и вкуснее, а еще я обычно добавляю в нее какие-нибудь свежие фрукты или ягоды, чтобы сделать вкус блюда более сочным и интересным. …далее
Добавил: Dashuta 14.01.2015
Советская творожная запеканка 5.0
Предлагаю рецепт творожной запеканки из книги «Домоводство» 1964 года. Настоящая советская запеканка из творога конечно, похожа на наши, как родная сестра. …далее
Добавил: Зоя Шунина 04.12.2019
Творожная запеканка (простой рецепт) 2.5
Даже если к творогу равнодушны, то от кусочка такой творожной запеканки не откажетесь. Она готовится просто, из доступных ингредиентов. Расскажу, как приготовить творожную запеканку (простой рецепт). …далее
Добавил: Наталья Польщак 27.05.2017
Творожная запеканка с орехами 5.0
Творожная запеканка с вермишелью и орехами — отличный вариант завтрака или полдника для взрослых и детей. Аромат ей придает цедра лимона и апельсина. Грецкие орехи добавляют пикантность. …далее
Добавил: Зоя Шунина 19.12.2018
Творожная запеканка без сахара 5.0
Если не знаете, что приготовить на десерт, чтобы было не только вкусным, но и полезным, тогда моя идея будет как нельзя кстати. Перед вами простой рецепт творожной запеканки без сахара. Пробуем? …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.05.2016
Творожная запеканка с отрубями 5.0
Нежная творожная запеканка с отрубями относится к диете Дюкана и может быть приготовлена просто к ужину или чаепитию для всей вашей семьи. Ее состав простой, а продукты все доступные. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.04.2017
Запеканка на 1 кг творога 5.0
Этот рецепт посвящается всем любителям творожной запеканки. Это очень нежное и воздушное блюдо, которое навевает нам воспоминания о детском саде. Делюсь с вами рецептом. …далее
Добавил: Юлия 26.03.2019
Пышная творожная запеканка в мультиварке 5.0
Мои дети полюбили сладкие запеканки. Поэтому я решила узнать новый рецепт того, как приготовить пышную творожную запеканка в мультиварке. Очень ароматный и вкусный десерт на каждый день. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2017
Простая запеканка из творога 3.0
Запеканка из творога — это блюдо вкусное и нежное, а используемый продукт простой, дешевый и древний. Творог, также подходит для тех, кто на диете. Такой запеканкой можно заменить основное блюдо. …далее
Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018
Творожная запеканка с молоком 4.8
Очень нежная, воздушная и вкусная творожная запеканка с молоком в домашних условиях, приготовленная в мультиварке, станет отличным вариантом десерта к чаю или сытным и полезным завтраком. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.03.2017
Запеканка, как в садике 3.0
Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт — именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую! …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.06.2017
Творожная запеканка с черникой 4.5
Этот рецепт вкусной и полезной творожной запеканки с черникой хорошо подойдет и для детей, и для взрослых. Если вы его еще не пробовали, обязательно приготовьте, вам понравится! …далее
Добавил: Елена Alex 25.04.2016
Творожная запеканка без манки в духовке 1.0
Творожная запеканка без манки в духовке с ягодами или фруктами получается воздушной, легкой, как суфле. Ее можно подать как повседневный десерт на полдник или на завтрак. Смотрите, как приготовить! …далее
Добавил: Алла 14.09.2017
Запеканка из творога с манкой 4.4
Классический рецепт запеканки из творога с манкой — отличный способ побаловать гостей и домашних вкусненьким. Рекомендую не откладывать и попробовать немедленно. …далее
Добавил: Алиса 31.07.2014
Творожная запеканка с черносливом
На заметку хочу вам предложить очень классный и достаточно простой рецепт, как приготовить творожную запеканку с черносливом. Полезный, аппетитный и вкусный десерт для детей и взрослых. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.03.2017
Запеканка из творога с изюмом 4.5
В копилку с полезными и вкусными десертами хочу предложить вам добавить классный вариант, как приготовить запеканку из творога с изюмом. Отличная идея сладенького для взрослых и деток. Запоминайте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 19.10.2017
Детская творожная запеканка 5.0
Побалуйте своих малышей вкусной и аппетитной запеканкой из творога, она явно полезнее всяких конфет и покупных сладостей, дети в восторге. Показываю рецепт приготовления детской творожной запеканки! …далее
Добавил: Марина Щербакова 24.04.2017
Творожная кето-запеканка 5.0
Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Попробуйте! …далее
Добавил: Natali 20.12.2019
Шоколадно-творожная запеканка с отрубями 5.0
Шоколадно-творожная запеканка с отрубями получается не только вкусной, но и полезной. К тому же, она выглядит очень красиво и аппетитно. Перед таким блюдом не устоит ни одна сладкоежка! …далее
Добавил: Яна Горностаева 01.11.2017
Запеканка на сковородке 4.8
Как оказалось, приготовить запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Времени на этот процесс уходит 30 минут и 10 минут на взбивание творожной массы. Запеканка нежная и вкусная. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 14.07.2017
Воздушная ПП запеканка с ягодами
Творожные запеканки можно назвать самыми полезными, а если добавить горсть ягод в творожную массу, получается еще и вкусный десерт. Поэтому расскажу, как приготовить воздушную ПП запеканку с ягодами. …далее
Добавил: Алина 17.09.2017
Запеканка по Дюкану в духовке 5.0
Если вы решили придерживаться диеты и в поиске вкусных блюд, которые можно сделать, тогда обратите внимание на этот простой вариант, как приготовить запеканку по Дюкану в духовке. Полезно и аппетитно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 17.06.2017
Творожная запеканка на Пасху 4.7
Такое замечательное праздничное блюдо можно приготовить так же и в обычный день, потому что оно невероятно вкусное и ароматное — это настоящий вкус детства и домашней выпечки. …далее
Добавил: Dashuta 12.01.2014
Детская запеканка в мультиварке 5.0
Чудесный вариант десерта к чаю или завтрака для малышей хочу предложить вам на заметку. Это полезно, вкусно и совсем несложно. Разве можно придумать более удачное сочетание? Попробуйте обязательно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.06.2017
Творожная запеканка с мукой в мультиварке 4.0
Поделюсь простым рецептом творожной запеканки с мукой в мультиварке. Получится очень вкусный, сытный и интересный творожный пирог, что понравится и малышам, и взрослым! Готовить легко, попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 07.03.2017
Творожная запеканка (рецепт в мультиварке) 5.0
Всем нам с детства знакомы творожные запеканки. Кто-то их до сих пор на дух не переносит, но потому, что не знает хорошего рецепта. А я нашла идеальный вариант, который подойдёт даже для праздника. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 03.07.2017
Обычная творожная запеканка 4.8
Если вы любите творог, то наверняка знакомы со многими рецептами, где он используется. Например, чизкейк или творожное печенье. Предлагаем базовый рецепт, как приготовить обычную творожную запеканку. …далее
Добавил: Антон Сорока 16.10.2016
Творожно-манный пирог 3.1
Очень простой, аппетитный и весьма быстрый в приготовлении творожно-манный пирог в домашних условиях станет отличным вариантом десерта к чаю или сытным и полезным завтраком. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.07.2016
Воздушная творожная запеканка 3.5
Воздушная творожная запеканка является отличным вариантом как завтрака, так и десерта в будний день. Она легко станет украшением вашего чаепития. Легко, быстро и очень вкусно — это про нее! …далее
Добавил: Алина 10.03.2017
Творожная запеканка с сыром 4.5
Творожная запеканка с сыром подойдет в качестве завтрака или полдника. Она обязательно понравится вашим детям, ведь она не только вкусная, но еще и очень полезная для растущего организма. …далее
Добавил: Яна Горностаева 26.02.2017
Запеканка из макарон с творогом (сладкая) 4.4
Кто думает, что макароны хороши в горячих и мясных блюдах или запеканках с сыром, никогда не пробовал сладкую макаронную запеканку. Посмотрите сами: рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом. …далее
Добавил: Марина Щербакова 27.11.2015
Запеканка из творога с сухофруктами 5.0
Нежный творог и сладкий ароматные сухофрукты — это легкий, но вкусный десерт, который можно и на работу с собой взять, и на праздник приготовить. Рекомендую простой рецепт приготовления запеканки! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.05.2017
Творожная запеканка с рисом в духовке 3.4
Творожную запеканку с рисом в духовке уместно подать к завтраку, полднику или ужину, а готовится она очень легко из самых обычных доступных компонентов, но главный ингредиент в этом блюде – творог. …далее
Добавил: Ольга Макарова 23.09.2016
Творожная запеканка с вермишелью 3.3
У вас остались вчерашние макаронные изделия? Только не выбрасывайте их. Сейчас вы приготовите прекрасную и простую творожную запеканку с вермишелью, которая напомнит вам детство и легко утолит голод. …далее
Добавил: Ольга Макарова 03.11.2016
Творожная запеканка с сыром в духовке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фото
Творожная запеканка с сыром — сытное, полезное, а также очень вкусное блюдо на десерт. Хотя ею вполне можно заменить и прием пищи, например полдник или ужин. Испечь запеканку можно в духовке или мультиварке. Творог можно взять любой жирности, а если он будет с ярко выраженной кислинкой, то нужно всего лишь добавить побольше сахара.
Ингредиенты
- 350 г творога
- 100 г твердого сыра
- 2,5 ст. л. сахара
- 1 куриное яйцо
- 10 г сливочного масла
- 4 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сметаны
Приготовление
1. В большую миску пересыпьте творог (его жирность и влажность не имеют значения). Можно размять его вилкой или придать более однородную консистенцию с помощью блендера.
2. Вбейте в миску яйцо — одно крупное или пару мелких.
3. Насыпьте сахар. Так как это запеканка с сыром, слишком сладкой она быть не должна. А если хотите сделать ее совсем несладкой, то можно обойтись и одной ложкой сахара, а также добавить зелень.
4. Сыр натрите на крупной или мелкой терке. Если он хорошо плавится, то в самой запеканке его не будет видно. В противном случае в разрезе будут видны кусочки сыра.
5. Переложите тертый сыр в миску с творогом.
6. Добавьте манную крупу и сметану любой жирности. Манную крупу можно заменить пшеничной мукой.
7. Перемешайте. Отправьте миску в холодильник и дайте творожной массе настояться минут 30–40.
8. Форму для запекания можно смазать сливочным либо растительным маслом или застелить фольгой. Переложите в форму творожную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Спустя 30—35 минут можно достать форму из духовки и дать запеканке немного остыть. После этого переложите ее на блюдо, нарежьте кусочками и подавайте — со сметаной или сладким соусом, по желанию.
No votes yet.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Творожная запеканка