Торт желе бисквит фрукты: Бисквитный торт с желе и фруктами

Бисквитный торт с фруктами и желе

Бисквит с вишней

Накануне всех новогодних и рождественских праздников перед каждой хозяйкой возникает ряд проблем, среди них проблемы с выбором одежды для …

Шоколадный торт с вишней и сгущенкой

Предлагаем вам приготовить вкусный домашний десерт для своих родных — шоколадный торт с вишней и сгущенкой. Пышный бисквит очень хорошо сочетается с …

Торт безе с орехами

Если вы любите нежнейшее, тающее вот рту безе, то вам стоит разнообразить домашнее десертное меню тортом с шоколадным заварным кремом, орехами и …

Пышный бисквит

Бывают моменты, когда гости на пороге, поэтому нужно максимально быстро организовать праздничный стол и приготовить много вкусностей. В таких случаях …

Йогуртовый торт с фруктами

Йогуртовый торт с фруктами — это замечательный десерт, который спасет в том случае, когда незапланированно к вам должны прийти друзья, а у вас совсем …

Торт с клубникой

Торт с клубникой – это десерт с мягким сливочно-кексовым бисквитом, прослойкой из клубничного конфи и нежного крема из творога и сливок. Рецепт торта …

Торт с клубникой и творогом

Торт с клубникой и творогом — это очень нежный и аппетитный десерт, который состоит из трех частей: шоколадных бисквитных коржей, клубничного желе из …

Торт с персиками и сливками

Бисквитным торт с нежным кремом и консервированными персиками – это десерт, который украсит не только чаепитие выходного дня, но и любой праздничный …

Бисквит на кефире

В копилке рецептов каждой хозяйки обязательно должен быть проверенный рецепт бисквита. Ведь, зная секреты приготовления этого теста, она сможет …

Торт с творожным кремом и фруктами

Сегодня мы приготовим торт, который будет иметь воздушные шоколадные коржи, а также чрезвычайно нежный творожный крем. Дополнят эту вкусовую гамму …

Бисквит с яблоками

Существует очень большое количество способов приготовления бисквитного теста. Все они вкусные и ароматные по-своему, однако в каждом из них есть …

Медовый бисквит

Сегодня мы приготовим один из самых известных видов бисквита – медовый. Для его приготовления нужно затратить длительный промежуток времени, но зато …

Желейный торт с фруктами и печеньем

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и красивый десерт без лишних заморочек — приготовьте желейный торт с фруктами и печеньем. Вам для …

Торт с мандаринами

В зимний период практически невозможно представить любое празднование без мандаринов. Это неотъемлемый атрибут каждого праздничного застолья. А …

Торт бисквитный с вишней

Выделите время и приготовьте идеальный бисквитный торт с вишней. Простой в приготовлении торт с завораживающим нежным вкусом будет довольно частым …

Бисквитный торт с «Маскарпоне» и персиками

Когда вам захочется приготовить довольно простой, но очень вкусный и сытный торт, вспомните о нашем рецепте десерта на основе выпеченного бисквита с …

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

Если вам нужно приготовить праздничный торт, который будет иметь фантастический вкус, аппетитный вид и отличаться изысканностью — этот рецепт для …

Бисквитный торт с клубникой

Традиционно на каждом праздничном столе присутствуют различные десерты, выпечка, сладости. Самым популярным является торт, его декорируют, на нем …

Торт с вишней и сметанным кремом

Приготовим вкуснейший домашний десерт — торт с вишней и сметанным кремом. Такой десерт обязательно понравится вашим родным и вы сможете угостить …

Шоколадный торт с вишней

Готовим для своей семьи аппетитный десерт — шоколадный торт с вишней. Если вы искали каким домашним десертом удивить своих близких и гостей, то этот …

Творожный торт с мандаринами

Если вы обожаете мандарины и хотите приготовить из этих фруктов какой-то вкусный десерт — это рецепт для вас. Ведь мы предлагаем рецепт очень нежного …

Торт желе с фруктами

Если вам захотелось чего-то вкусного, ароматного и с большим количеством фруктов, но в вас нет времени долго возиться с тестом, чтобы приготовить …

Торт с вишней

Вкусный десерт, приготовленный по новому рецепту ваши родные точно оценят, так как шоколадный бисквит лучшим образом сочетается с кислой вишней и …

Торт со смородиной и сметаной

Сегодня мы с вами приготовим очень аппетитный торт, который состоит из бисквитных коржей и сметанного крема. В качестве декора для десерта …

Торт с малиной и сливками

Предлагаем приготовить простой муссовый торт с малиной и сливками и угостить вкусным десертом свою семью. Такой торт готовить легко и понадобятся …

Торт с фруктами и шоколадом

Если вам нужно приготовить праздничный торт, который будет иметь не только идеальный вкус, но и впечатляющий вид — воспользуйтесь нашим проверенным …

Бисквитный торт с маскарпоне и фруктами

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и аппетитный и изысканный торт для праздничного застолья, советуем вам воспользоваться рецептом …

Желейно-йогуртовый торт с фруктами

Желейно-йогуртовый торт — это очень вкусный десерт, который можно приготовить, не прилагая чрезмерных усилий. Он готовится легко и относительно …

Торт с фруктами и сметаной

Торт с фруктами — это совершенно легкий в приготовлении десерт, содержащий простые ингредиенты. Он состоит из бисквитных коржей, нежного сметанного …

Бисквит с клубникой

Накануне любых праздников перед каждой хозяйкой возникает ряд задач. Одна из самых сложных среди них – составить хорошее меню с вкусными блюдами. …

Торт с фруктами без выпечки

Если ваши родные просят у вас приготовить что-то сладкое, а у вас совсем нет сил возиться на кухне, порадуйте их вкусным тортиком с фруктами без …

Торт «Фрезье» с клубникой

Торт «Фрезье» с клубникой – это мягкий, воздушный генуэзский бисквит, пропитанный сахарным сиропом, нежный заварной крем с ароматной клубникой, яркие …

Торт с фруктами

Если вы хотите приготовить торт, но у вас нет времени долго возиться со сложными десертами — приготовьте торт с фруктами. Несмотря на свою простоту и …

Творожный торт с клубникой

Если вы обожаете клубнику и хотите приготовить с этими ягодами какой-то вкусный десерт — этот рецепт для вас. Мы предлагаем приготовить очень вкусный …

Сметанный торт с вишней

Дома всегда должно быть тепло, уютно, и что-то сладенькое на столе. Среди огромного количества рецептов сладостей и десертов предлагаем отдать …

Муссовый торт с клубникой

Муссовый торт с клубникой – идеальный десерт для праздничного и выходного дня. Нежное клубничное суфле, воздушный бисквит, декор из свежей клубники и …

Торт суфле с фруктами

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить торт с огромным количеством фруктов. Десерт не сложный в приготовлении. В его основе бисквитные коржи и …

Классический бисквит

Во всем мире одним из самых популярных является бисквитный торт. Его приготовление легкое и относительно быстрое. Также он не требует большого …

Творожный торт с клубникой и желе

Сегодня мы приготовим очень аппетитный торт, состоящий из шоколадных коржей, творожного суфле и ароматного клубничного слоя. Такой десерт выглядит …

Желейный торт с клубникой

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусный, ароматный и изысканный торт, который сможет украсить любой праздничный стол. Готовится торт …

Торт с фруктами сверху

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить вкуснейший и по-праздничному красивый торт из бисквитных коржей, сливочного крема и любимых фруктов. Вы …

Шоколадный бисквит

Бисквитная основа – это база для очень большого количества пирожных и тортов, то есть десертов в целом. Не имея в копилке своих секретных и любимых …

Бисквит на сметане

Сегодня мы приготовим вкуснейший и известный многим бисквит на сметанной основе. Торт получается нежным и ароматным. Этот рецепт очень прост и не …

Желе торт с ягодами и фруктами и творожным кремом рецепт с фото пошагово

Для ванильного бисквита:
яйца — 3 шт
сахар — 150 г
сливочное масло — 60 г
молоко 3.2 % — 120 мл
ванильный сахар — 8 г
мука — 190 г
разрыхлитель — 7 г
соль — щепотка
⠀
Для крема:
творог — 200 гр
сливки 33-35 % — 70 г + 200 г
сахар — 130 г
ванильный сахар — 8 г
желатин — 10 г
вода — 60 мл
⠀
Для желе:
желатин — 30 г + вода 150 мл
вода — 600 мл
сахар — 110 г
лимонный сок — 3 ст. л. 1. Ванильный бисквит.
1. Яйца, сахар, соль, ванильный сахар взбить миксером добела.
2. В два этапа ввести просеянные сухие ингредиенты муку и разрыхлитель.
3. Подогреть до закипания молоко и сливочное масло. И горячим ввести в общую смесь.
4. Тесто вылить в форму на 17 см и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут.
5. Остывший бисквит разрезать два коржа высотой 1.5 — 2 см. 2. Крем.
1. Желатин залить водой перемешать и оставить набухать. Время набухания смотрите на упаковке.
2. В миске соединить творог, сливки 70 г, сахар, ванильный сахар. Пробить погружным блендером.
3. Взбить 200 г холодных сливок до плотных пиков. Выложить в творожную массу.
4. Добавить растопленный желатин. Перемешать до однородности. 3. Собрать заготовку торта в разъемной форме. Подробно все сохранила в актуальных сторис «Сборка торта».
1. На дно бисквитный корж. Пропитать его пропиткой (вода 150 мл + сахар 50 г).
2. Далее крем, клубника, крем, корж, сверху крем. Убрать заготовку в холодильник минимум на 4 часа. 4. Желе.
1. Желатин залить водой перемешать и оставить набухать. Время набухания смотрите на упаковке.
2. В чаше с водой растворить сахар. Добавить лимонный сок и растопленный желатин. 5. Фрукты и ягоды разрезать пополам. Приклеить к стенкам заготовки торта. Выложить сверху. Смотрите в актуальных сторис «Сборка торта». Надеть разъемную форму с ацетатной пленкой. 6. Заполнить края торта желе в два этапа, через холодильник с интервалом в 20 минут. Залить желе ягоды сверху торта и убрать в холодильник до полного застывания.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Видео источник в инстаграм

Наталья

Похожие рецепты

Желейный торт с фруктами, как приготовить

Нежная прохлада ароматного желе не оставит равнодушным никого в дни палящего солнца. А воздушный и мягкий бисквит наполнит энергией всех на целый день. Также благодаря фруктам этот желейный торт станет не только красивым, но ещё и весьма полезным. Это особенно важно летом, когда много фруктов, а дети совсем их отказываются есть, и зимой, когда почти у каждого человека авитаминоз, а организм просит витаминов. О пользе сливок, как одного из самых главных молочных продуктов, знает каждый из нас.

История

А знаете ли Вы, что желе не такое и новое блюдо. Ещё более 5 столетий назад были упоминания о нём в старинных рукописях. Только тогда люди для приготовления желе использовали не желатин, а свиные или куриные кости. Даже в нынешние времена варят такое мясное желе. Вот только его называют студень или холодец.

Со временем рецепты желе всё развивались и усовершенствовались. Так в 1845 году Питером Купером был придуман порошок для приготовления желе из соков и муссов. Правда, тот порошок был не таким сильным в действии как нынешний желатин. Он превращал обычный сок или закрашенную воду в кисель. И только спустя ещё 40 лет был выпущен порошок, более похож на современное желе. Он придавал десерту цвет, сладость и сильную густоту. Именно тогда, в 1885 году, с помощью современного на то время желе, и был впервые создан торт желейный.

Ингредиенты

Для бисквита

• 120 гр. сахара,
• 4 яйца,
• 50 гр. муки.

Для сливочного желе

• 0,5 л сливок или густой сметаны,
• 1 стакан сахара,
• 25 гр. желатина.

Для прослойки

• 2 пачки желе с любимым вкусом

Для пропитки

• 6 столовых ложек воды,
• 1 столовая ложка коньяка,
• 2 столовые ложки сахара.

Фрукты

• 4-5 ягод клубники,
• 50 гр. ягод зелёного винограда без косточек,
• 1-2 киви,
• 1 апельсин,
• 30 гр. черешни

Для масляного ободка

• 300 гр. масла,
• 0,5 банки сгущённого молока.

Приготовление желейного торта

Для начала нужно приготовить бисквит

1. 2 яйца взбейте с 60 гр. сахара добела. Лучше всего их взбивать с помощью блендера. При этом яично-сахарная масса должна обязательно увеличиться не менее чем в 3-4 раза после взбивания. Также можно сначала взбить в отдельной миске белки с сахаром и отдельно от них желтки, а затем смешать их вместе.

   Взбиваем яйца с сахаром

2. дальше в несколько заходов подсыпьте к взбитой сладкой массе 25 гр. муки. Это около 2-2,5 столовых ложек. Всё тесто перемешивайте снизу вверх не спеша и осторожно, чтобы не оседали быстро белки. Для перемешивания используйте тонкую деревянную лопатку, она сохраняет воздушность взбитых яиц.

   Добавляем к яичной массе муку и перемешиваем

3. отрежьте небольшой кусок пергаментной бумаги и застелите дно приготовленной формы для выпечки. В данном случае взята разъемная форма в виде сердца с диаметром 21,5 см.

   Застелите дно формы пергаментной бумагой

4. аккуратно вылейте тесто в форму

   Аккуратно налейте тесто для желейного торта в форму

5. нагрейте духовку до 120 градусов и выпекайте в ней бисквит первые 15 минут. Затем убавляйте в 2-3 захода температуру духовки через каждые 5-7 минут на 5-10 градусов. Готовность бисквита нужно проверить спичкой или палочкой для теста. Просто воткните спичку посередине бисквита. Если тесто к ней не прилипает и она сухая, то тогда бисквит готов.

   Запекайте бисквит в духовке до готовности, вот такой он должен у вас получиться

6. приготовьте ещё 1 бисквитный корж. При этом его не нужно извлекать из формы после выпечки.

Подготовьте коньячную пропитку

1. смешайте вместе коньяк, сахар и воду

   Смешайте в отдельной посудине сахар, воду и коньяк

2. доведите их до кипения и варите на слабом огне до полного растворения сахара в массе.
3. снимите пропитку с огня и остудите.

Теперь сделайте сливочное желе

1. желатин высыпьте в кастрюльку или сотейник с объемом не менее 750 мл.

   Насыпаем желатин в посудину

2. залейте его 0,5 стакана холодной воды. Размешайте его ложкой и оставьте на 20 минут для набухания.

   Залейте желатин холодной водой и оставьте минут на 20 набухать

3. сливки или сметану взбейте вместе с сахаром. Для приготовления желе сливки должны быть обязательно комнатной температуры. Если Вы вдруг забыли вынуть их из холодильника раньше, то просто немножко подогрейте на плите

   Сливки и взбейте с сахаром, сливки не должны быть холодными

4. на самом слабом огне и при постоянном помешивании растопите желатин

   Растопите желатин на самом слабом огне

5. снимите желатин с огня и подмешайте к нему взбитые сливки или сметану.

   Снимите желатин с огня и смешайте со взбитыми сливками

Затем залейте первый слой желейного торта

1. второй бисквитный корж, который остался в форме, полейте 3-4 столовыми ложками пропитки по всей поверхности.

   Полейте второй бисквитный корж, который не винымали из формы, пропиткой — ложки 3-4

2. застелите бортик формы фольгой

   Бортик формы застелите фоьгой

3. возьмите 1 стакан сливочного желе и залейте им бисквит. Если желе уже очень загустело, тогда нужно его слегка разогреть.

   Сверху на корж налейте сливочное желе

4. заготовку торта с желе поставьте в холодильник до полного застывания желейного слоя.

Приготовьте лимонное желе

1. приготовьте желе из пачки, придерживаясь инструкции сзади упаковки. При этом почти все такие пачки сухого желе нужно растворять в 2 стаканах кипятка. В данном случае растворите всю пачку желе в 1 стакане кипятка,
2. остудите желе до температуры тела,
3. достаньте из холодильника торт и залейте поверх сливочного слоя лимонный слой желе.

   Залейте лимонное желе поверх застывшего сливочного

4. поставьте торт опять в холодильник до полного застывания последнего слоя желе.

Теперь залейте сливочным желе второй бисквит

1. возьмите оставшейся бисквит и положите его сверху на застывшее лимонное желе.

   Оставшийся бисквитный слой покладите сверху на лимонное желе

2. пропитайте бисквит коньячной пропиткой, как сделали это с первым бисквитом,
3. дальше слегка растопите на слабом огне застывшее сливочное желе и вылейте сплошным слоем на подготовленный бисквит.

   Слегка растопите оставшееся сливочное желе и налейте поверх торта сплошным слоем

4. ложкой расправьте желе и поставьте торт в холодильник.

Подготовьте фрукты для украшения торта

1. киви очистите от кожуры, и нарежьте тоненькими кружочками

   Очистите и нарежьтк киви

2. клубнику помойте, удалите корешки и нарежьте тонкими кольцами

   Помойте и нарежьте клубнику

3. апельсин почистите и разделите на дольки

   Очистите апельсины и разделите на дольки

4. виноград помойте и оборвите с веточки все ягоды

   Помойте вноград и снимите с грозди ягоды

5. черешню помойте и удалите всё плодоножки.

   Терешню так же помойте и уладите корешки

Украшаем торт

1. распределите всё фрукты по застывшей поверхности торта так, чтобы цвета самых фруктов не повторялись. Например: сначала выложите по всему краю кружочки зелёного киви, затем поверх них разложите маленькие кружочки красной клубники. Отделите клубнику оранжевыми дольками апельсина. Дальше нужно выложить в один слой светло-зелёные ягоды винограда в виде сердечка. И оставшуюся середину сделайте в виде алого сердца с помощью ягод черешни. Можно фрукты выкладывать по своему вкусу и фантазии

   Распределите фрукты по поверхности торта так, как вам нравится

2. дальше приготовьте лимонное желе и залейте им фрукты. Если Вы хотите сохранить именно такую цветовую гамму, как выложили, тогда фрукты нужно залить прозрачным желе для фруктов, которое продается в каждом магазине.

   Приготовьте лимонное желе и зайте им желейный торт поверх фруктов

Теперь сделайте красивый бортик для торта

1. с помощью миксера взбейте вместе сгущенное молоко с маслом. Постарайтесь купить качественное масло и сгущёнку, чтобы крем не расплывался в разные стороны

   Взбейте миксером сливочное масло со сгущенкой для крема

2. с помощью кондитерского шприца сделайте бортик для торта. По желанию можно так же сделать и красивую надпись.

   Сформируйте кремовый тортик для желейного торта с помощью кондитерского шприца

3. поставьте торт на 4-5 часов в холодильник или холодное место для полного застывания и пропитывания.

   Поставьте торт на 3-4 часа в холодильник

Такой желейный торт с фруктами разнообразит и украсит Вашу повседневную семейную трапезу. Также он станет отличным сладким поздравлением на празднике или прохладным десертом на жарком пикнике. Для более быстрого варианта приготовьте желейный торт с печеньем. Для этого вместо испеченных бисквитов просто используйте печенье. Лучше всего подойдёт печенье топленое молоко или крекер.

Также приготовьте когда-то желейный торт битое стекло. Готовится такой тортик очень просто. По разным тарелочкам разлейте приготовленное желе разных цветов. Оставьте его до полного застывания. Затем приготовьте сливочное желе, как в выше описанном рецепте. Застывшее разноцветное желе нарежьте кубиками и положите всё его вместе в большую миску. Затем влейте к нему сливочное желе и всё перемешайте руками. После полного застывания торта опустите миску в кипяток на 3-5 секунд. При этом кипяток не должен попадать на сам торт. Затем возьмите миску с желе и переверните её резко на блюдо. И вуа-ля! У Вас готов волшебный и вкусный десерт. Удивляйте и радуйте своим кулинарным мастерством родных и близких. А вот такие простые рецепты вкусных и красивых блюд Вам в этом помогут.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Желейный торт с бисквитом

Торт с фруктами и смородиной

Этот рецепт фруктового торта с желатином и сметаной хорош тем, что для него можно брать любые ягоды, фрукты. Каждый раз можно получить новое блюдо с особенным вкусом и ароматом.

Для бисквита нужно взять следующие ингредиенты:

• сто грамм блинной муки;
• два яйца;
• сто грамм сливочного масла;
• сто грамм сахара;
• чайную ложку ванильного сахара;
• чайную ложку разрыхлителя.

Вам будет интересно:Бисквит королевы Виктории: рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению

Для начинки необходимо приготовить:

• 150 грамм любых фруктов или ягод;
• 300 грамм сметаны;
• пару веточек красной смородины;
• 40 грамм желатина;
• половину стакана сахарной пудры.

Такой торт можно готовить с апельсинами, киви, клубникой, садовыми ягодами. Чем больше разных вкусов, тем лучше.

Ягодно-фруктовый торт с шоколадным соусом

Чтобы сделать торт, украшенный фруктами и ягодами и шоколадным соусом, хозяйке стоит заранее подготовить все ингредиенты. Состав достаточно прост, поэтому продукты с легкостью найдутся в магазине продуктов. Этот торт будет включать в себя не только легкий крем, но еще и свежую малину и кусочки персика, получится невероятно нежное лакомство.

Ингредиенты:

• кофе заваренное – 45 мл;
• сахарный песок – 285 грамм;
• шоколад горький темный – 55 грамм;
• кефир или молоко 3,2% – 235 мл;
• мука высшего сорта – около 1,5 стакана;
• разрыхлитель для теста – 1 ложечка;
• какао в порошке – 5/6 стакана;
• масло растительное – 2,5 большие ложки;
• экстракт ванили жидкий – 1 ложечка;
• куриное яйцо – 1 штука;
• белки яичные – 6 штук;
• малина свежая – 450 грамм;
• соль – щепотка;
• пудра сахарная – 1 стакан;
• сливочное масло -190 грамм;
• вода – 120 мл;
• персики свежие – 2-3 штуки.

Процесс приготовления:

Для приготовления торта, украшенного фруктами и ягодами по данному рецепту, необходимо начать с подготовки шоколада, для этого плитку разламывают на части, заливают уже заваренным горячим кофе, а затем оставляют на несколько минут. Пока шоколад будет растапливаться, можно взять большую миску и насыпать туда муку, какао в порошке, немного соли и разрыхлитель. В отдельной емкости соединяются жидкие продукты, сначала вливают кефир или молоко, затем к нему добавляются куриные яйца, необходимое количество растительного масла и экстракт валили. Теперь можно соединять жидкую и сухую основу для будущего теста, важно все тщательно перемешать, чтобы в тесте не осталось комочков. Туда же вливается уже растопленный шоколад с кофе, все снова хорошо перемешивается.

Выпекание коржа в духовке:

Заготовленная масса переливается в отдельные формы для выпечки, можно использовать три, для получения трех одинаковых бисквитов. Если же трех форм не нашлось, то выпекается один корж, а после охлаждения его разрезают на три равные части. Емкость с тестом отправляется в духовой шкаф, там корж выпекается примерно сорок минут, иногда необходимо чуть больше, или чуть меньше времени.

Приготовление крема:

Далее можно подготовить кремовую массу, для этого половина сахарной пудры смешивается с водой и перемещается на огонь, а пока варится сироп, можно вторую часть пудры взбить с шестью куриными белками. Готовый сироп снимают с огня. Не дожидаясь охлаждения, его тонкой струйкой начинают постепенно вливать в яичную массу, при этом очень важно не останавливать процесс взбивания. Как только сироп будет добавлен, можно положить в крем необходимое количество сливочного масла и снова все взбить до однородной массы.

Крем делится на две равные части, а затем с персика снимают кожуру и вынимают косточку, а малину просто моют. Из персика сделать пюре удобнее блендером, а малину легко просто помять. Персик добавляют в одну половину крема, а малину в другую, затем оба крема перемешивают.

Сборка торта:

Собирается торт достаточно быстро, для этого корж смазывается сначала персиковым кремом, затем укладывается еще один корж, его смазывают малиновым кремом. Третий корж можно смазать сразу двумя видами крема, а в качестве украшения рекомендуется использовать свежие ягоды малины и дольки сочных персиков.

Так как мы готовили торт, украшенный фруктами и ягодами, на фото он обычно украшается дополнительно шоколадной смесью, поэтому мы также опишем, как сделать шоколадный соус по рецепту с фото. Для этого достаточно растопить горький шоколад на водяной бане и добавить к нему кусочек сливочного масла. Затем таким соусом сверху поливают полученный тортик, выходит не только красиво, но и очень вкусно.

Процесс приготовления торта

Вам будет интересно:Нелепые ситуации на торжестве: торты — ожидание и реальность

Для начала готовят бисквит. Духовку для этого прогревают до 170 градусов. В миску просеивают муку, добавляют разрыхлитель и тщательно смешивают сухие ингредиенты. Вводят яйца, оба вида сахара. Масло вынимают из холодильника заранее, чтобы оно успело стать мягким. Добавляют его к тесту. Замешивают. Заготовка получается мягкой. Форму для выпечки смазывают кусочком масла, выкладывают тесто. Выпекают бисквит для фруктового торта с желатином и сметаной около тридцати минут.

Желатин заливают половиной стакана холодной, но заранее кипяченой воды, оставляют примерно на двадцать минут. Отдельно взбивают сметану и сахарную пудру. В итоге должна получиться однородная масса.

Миску с желатином ставят на плиту, прогревают на медленном огне до полного растворения. После снимают с огня и тонкой струйкой добавляют в крем из сметаны. Дают массе остыть.

«Фруктовая нежность» свежий нежный торт

Для приготовления теста необходимо:

Яйцо куриное – 3 яйца; Сахарный песок – 1,5 стакана; Маргарин для выпечки – 200 грамм; Мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан; Сода – 1 чайная ложкаДля приготовления крема в торт необходимо: Сгущенное молоко – 1 банка; Масло сливочное – 200 грамм. Для приготовления сиропа в торт: Вода очищенная – 1 стакан; Сахарный песок – 3 столовые ложки. Ингредиенты для украшения: Киви – 2 шт.; яблоки – 2 шт.; апельсин – 1 шт.

Поэтапный рецепт приготовления лакомства с фруктами:

1. Маргарин для выпечки необходимо полностью растопить и дать остыть.
2. Готовлю тесто: сахарный песок взбиваю с куриными яйцами, добавляю сметану и остывший маргарин. Пшеничную муку соединяю с содой и мелкими порциями добавляю в полученную смесь.
3. Подготавливаю противень, предварительно его смазываю и отправляю на него тесто, выпекать корж необходимо 30 минут при температуре 180 0С.
4. В тот момент, пока выпекается корж подготавливаю украшение из фруктов: удаляю сердцевину из яблок и режу их тонкими дольками, апельсин нарезаю кружками, киви вдоль.
5. Готовлю сироп в торт: в кипящую воду добавляю сахарный песок, как только он полностью растворится отправлять в сироп дольки из яблок и апельсин.
6. Варю фрукты примерно пять минут, после чего сливаю сироп. Из полученных размягченных фруктов формирую розочки закрепив их зубочисткой, оставляю зафиксироваться, а перед украшением готового десерта зубочистки удалю.
7. После того как корж испекся его нужно достать и дать возможность остыть. В этот момент приготовлю крем. Масло комнатной температуры взбиваю с помощью миксера со сгущенным молоком и помещаю в прохладное место, для полного загустения.
8. Остывший корж необходимо разрезать на две равные части, перемазать загустевшим кремом. При желании можно добавить фрукты. Верхнюю часть украшаю цветами из фруктов и лепестками из нарезанных киви. Фруктовый торт готов.

Сборка торта

Ягоды и фрукты промывают, обсушивают, нарезают кусочками произвольного размера. Бисквит остужают, а затем ломают на средние кусочки. Берут глубокую миску, укрывают ее пищевой пленкой, чтобы торт можно было перевернуть. Выкладывают слой из фруктов, затем кусочки бисквита. Повторяют слои, пока продукты не подойдут к концу. Все заливают кремом, накрывают фруктовый торт с бисквитом, сметаной и желатином пищевой пленкой и убирают в холодильник на четыре часа. Перед подачей снимают с торта пленку, переворачивают его. Украшают верх веточками смородины.

Простой торт с печеньем

Этот вариант хорош тем, что для него не требуется печь бисквитные коржи. Данный вариант торта особенно нравится детям, ведь они могут принимать активное участие в его приготовлении.

Для такого вкусного фруктового торта с желатином и сметаной нужно взять следующие продукты:

• 500 грамм сметаны;
• 20 грамм желатина;
• 120 грамм песочного печенья;
• 150 грамм сахара;
• любые фрукты в любом количестве.

Отличным наполнением для торта может стать клубника, киви, груши и яблоки.

Сложный выбор

Когда дело доходит до заказа, зачастую оказывается, что сделать этот выбор не так уж просто. Многообразие вариантов вводит молодоженов в настоящий ступор. Для того чтобы главный десерт праздника оказался идеальным, нужно учесть следующие нюансы.

1. Цвет подбирайте в соответствии с общим цветовым оформлением свадебной церемонии.
2. На фруктовом торте в качестве украшений отлично смотрятся сами фрукты, а также свежие ягоды, живые цветы, розочки из крема.
3. Форма может быть любой: круг, квадрат, сердечко или прямоугольник.
4. Обычно для торта с фруктами выбирают бисквитные коржи, однако с выбором теста можно и поэкспериментировать.
5. Для многоярусного десерта выбирайте несколько начинок, то есть по одной на ярус. Каждый из гостей в таком случае сможет выбрать себе что-нибудь по вкусу.
6. Если предстоящая свадьба намечена на лето, помните о высоких температурах и их влиянии на продукты. Отдайте предпочтение легким десертам вроде торта-суфле или изделиям с масляным кремом.
7. В зимний период можно не отказываться от кремовых начинок и щедро пропитанных коржей.
8. Масса торта выбирается из расчета 150 грамм на человека. Исключение – тяжелые торты, пропитанные ликером или залитые шоколадом. Тогда средняя порция на одного человека составляет 250 грамм.
9. Заказывайте торт с небольшим запасом, чтобы прокормить даже самых отъявленных сладкоежек.
10. Многоярусный торт есть смысл заказывать, если получившаяся расчетная масса превышает 7 кг, иначе это кондитерское изделие будет смотреться просто смешно. Для того, чтобы нижний ярус не провалился, его вес обычно выбирают около 3-4 кг.
11. Выбирая фрукты для торта, поинтересуйтесь, нет ли среди гостей аллергиков. Дразнить их шикарным десертом с цитрусами и клубникой будет как минимум негуманно. Здесь опять же придет на помощь оформление ярусов разными фруктами.

Приготовление торта с печеньем

Желатин замачивают, следуя данным инструкции. Сахар и сметану тщательно взбивают при помощи миксера, чтобы крем получился однородным. Фрукты и ягоды чистят, режут кусочками.

Набухший желатин нагревают до полного растворения, после вводят его в сметанный крем и размешивают. Печенье ломают на крупные кусочки, превращать их в крошку не стоит.

Форму для торта нужно брать глубокую, ее застилают пищевой пленкой, укладывают слой фруктов, заливают половиной сметанного крема. Затем кладут печенье, снова заливают остатками сметаны.

Фруктовый торт с желатином и сметаной лучше готовить вечером, убирая на ночь в холодильник. При подаче с него снимают пищевую пленку, переворачивают на тарелку.

Легкий в приготовление творожно – желейный торт без выпекания

В случае если вы любите сладости, но не можете себе позволить побаловаться ими, решить проблему лишних калорий может творожный торт, с очень низкой жирностью и неповторимым освежающим вкусом.

Для приготовления понадобится:

Сметана с низким процентом жирности – 350 миллилитров; Песочное печенье любое – 400 грамм; Творог с низкой жирностью – 300 грамм; Сахарный песок – 100 грамм; Ароматное желе «Киви» – 2 упаковки; Желатин быстрорастворимый – 1 пакет; Масло сливочное – 100 грамм; Лайм – 1 шт.; Свежие листочки мяты или мелиссы.

Поэтапный рецепт приготовления лакомства:

1. Опираясь на инструкцию готовим желе. Желатин отправляю в холодную воду и добавляю туда сок лайма, оставляю настояться.
2. Основа для торта: перемолотое печенье, перетираю с маслом. Выкладываю в блюдо для торта. Оставляю в холодильнике.
3. Творог, сметану, сахарный песок хорошенько взбиваю в воздушную пену. В полученную массу добавляю прогретый и охлажденный желатин.
4. Полученный крем перекладываю на сформированную основу и помещаю на один час в холодильник.
5. Как только основа десерта застынет сверху укладываю желе.
6. Готовый торт украшаю веточками свежей мяты или мелиссы.

Торт без сметаны: вкусный вариант

Можно ли приготовить вкусный фруктовый торт с желатином без сметаны? Да, разумеется. В качестве замены выступают натуральный йогурт и творог. Для такого варианта десерта нужно взять следующие ингредиенты:

• по 500 грамм творога и йогурта;
• пять столовых ложек сгущенного молока;
• полтора стакана сахара;
• пять штук печенья, лучше песочного крупного;
• два пакетика ванилина;
• фрукты по вкусу;
• 20 грамм желатина.

Как приготовить вкусный фруктовый торт со сметаной и желатином? Форму для торта укрывают пищевой пленкой. Печенье ломают на крупные кусочки, укладывают на дно формы. Замачивают желатин согласно инструкции, после нагревают до полного растворения массы. Взбивают йогурт с сахаром и ванилином. Вливают половину желатина. Отдельно взбивают творог, сгущенное молоко и еще пакетик ванилина. Вводят нарезанные фрукты. Смешивают. Добавляют остатки желатина.

На печенье выкладывают слой из йогурта, а на него – из творога. Готовому торту дают постоять около пяти часов в холодильнике.

Фруктовые сочетания

Готовя торт с фруктами и печеньем, можно создавать разнообразные сочетания. Например, использовать сырное печенье в сочетании с черничным йогуртом и малиной и бананами и желатином. Тем более, что торт, в котором есть сметана, желатин и фрукты готовится без выпечки довольно быстро. Самыми популярными сочетаниями считаются: сливочный крем и малина, клубника и сливочный йогурт, бананы и черничный йогурт или крем с добавлением какао.

Торт, в котором присутствует сметана, желатин и фрукты можно сделать шоколадным, если добавить в него небольшое количество натурального какао. Только нужно брать не несквик, а какао как на бисквит, без добавления сухого молока. Торт без выпечки, в котором есть творог, желатин и фрукты, можно сделать более нежным, если добавить в него карамелизированные орешки.

Кстати, очень интересным получается сочетание, в котором торт с фруктами сочетается с желатином и бисквитом, точнее, бисквитным печеньем. Его можно добавить в сметанную массу.

Но если вы готовите торт со сметаной и желатином, печеньем и фруктами без бисквита, можно использовать следующие сочетания: бананы и шоколадный крем (сметана и несколько ложек какао), клубнику, киви и банановый йогурт, персиковый йогурт и бананы. А как залить фрукты на торте желатином? Это просто: нужно выложить фруктовую нарезку на крем, который наполовину застыл и залить их тонким слоем желатина.

Обычно торт, в котором есть сметана, не обязательно заливать желатином. Можно слегка присыпать его печеньем и на него выложить фрукты. Рецепт торта из фруктов, сметаны и желатина можно разнообразить, если сметанный крем перемешать с шоколадной крошкой, печеньем или орешками. А торт йогуртовый с желатином и фруктами можно сделать более интересным, если сверху полить застывший торт шоколадной глазурью и посыпать орешками.

Пошаговый рецепт торта поможет вам быстро его приготовить и выбрать нужный вариант. Тем более, что делается он гораздо проще и быстрее, чем бисквитный торт с желатином, ягодами и фруктами.

легкие рецепты желейных тортов с фруктами

ТМ «Рудь»

Желейный торт с фруктами без выпечки

Это удивительно универсальный рецепт. В такой торт можно положить любые фрукты, сделать бесконечное число слоев, подобрать любимую цветовую гамму. Этот желейный торт — просто мечта хозяйки, у которой есть фантазия и творческая жилка!

Легкий торт от ТМ «Рудь»Торты

120 минута Легко Ужин

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Замороженные продукты: ягоды

Вишня

1. Моем или размораживаем для желейного торта фрукты или ягоды. Аккуратно выкладываем часть из них на дно подготовленной формы.
2. Разводим 1 пакет желе выбранного цвета. Помните: нижний слой потом станет верхним.
3. Заливаем фрукты желе. Ставим в холодильник и ждем полного застывания.
4. Готовим желе другого цвета.
5. Достаем застывший первый слой. Выкладываем на него другие фрукты или ягоды, подходящие по цвету, заливаем новым желе и загружаем в холодильник.
6. Разводим желе следующих цветов и делаем новые слои таким же способом.
7. Пока последний слой желе с фруктами застывает, готовим завершающий слой. Для этого разводим желатин в молоке, даем как следует набухнуть. Взбиваем сметану с сахаром, тонкой струйкой добавляем желатин, не прекращая взбивать.
8. Вынимаем желейный торт с фруктами из холодильника, делаем на нем дополнительный сметанный слой и опять ставим в холодильник. Торт с желе должен полностью застыть.

Перед подачей на стол подогреваем низ формы, чтобы желе легко отстало. Переворачиваем ее и выкладываем наш торт без выпечки на блюдо. Украшаем ягодами, ломтиками фруктов, мятой или взбитыми сливками.

Хозяйкам на заметку! Подбирайте фрукты в тон желе. Например, если делаете слой желтого цвета, то добавляйте в него кусочки манго, желтого персика, апельсина. Можно положить ломтики спелой дыни.  

Торт без выпечки из клубники и крекеров

В противовес предыдущему рецепту, затратному по времени, этот легкий торт с желе без выпечки делается очень быстро. Он также может иметь любое количество слоев и выглядит вполне респектабельно.

60 минут Легко Ужин

Ингредиенты

Клубника замороженная или свежая	2 кг
Сахар	200 г
Густые сливки	0,5 л
Крекер	0,5 кг
Ванильный сахар	1 пач.

• Очищаем и моем клубнику. Режем тонкими ломтиками. Оставляем несколько ягодок целыми, чтобы украсить торт.
• Сильно взбиваем сливки вместе с ванильным и обычным сахаром.
• Берем подготовленную форму или несколько отдельных емкостей.
• Начинаем делать торт без выпечки. Выкладываем крекеры, заливаем их взбитыми сливками. Сверху раскладываем ломтики клубники. Потом опять слой крекеров, сливки и клубнику.
• Когда сделано желаемое количество слоев, украшаем торт ягодами. Дополнительно можно посыпать шоколадом, толчеными орехами, какао. Можно даже написать поздравление, если взять сливки другого цвета (например, шоколадные).

Знаменитый желейный торт «Битое стекло»

Этот торт хозяйки готовят по-разному. Часто в него входят кусочки бисквита. Но мы решили предложить рецепт желейного торта абсолютно без выпечки. В нем будут только фрукты, желе и молоко.

60 минут Легко Ужин

Ингредиенты

Фрукты или ягоды	от 200 г
Сахар	200 г
Ванильный сахар	1 пач.
Желе разных цветов	3 пач.
Желатин	25 г
Молоко 2,5% ТМ «Рудь»	250 мл
Вода	100 г

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

• Сделать несколько видов желе, используя инструкцию на пачке. Разлить по отдельным формочкам и дождаться полного застывания.
• Растворить в воде желатин. Дождаться его набухания. Вскипятить молоко, немного его остудить. Когда желатин уже готов, добавить в молоко обычный и ванильный сахар, влить желатин и хорошо перемешать. Получившуюся смесь немного прогреть на огне, не доводя до кипения. Снять с плиты и оставить остывать.
• Взять форму для торта без выпечки. Порезать фрукты. Разрезать на небольшие кубики разноцветное желе. Выложить либо вперемешку, либо отдельными слоями фрукты, ягоды, кубики желе.
• Полученную заготовку залить приготовленным желе из молока. Поставить в холодильник до полного застывания. Такой торт с фруктами и желе должен очень хорошо застыть, чтобы не потерять форму. Поэтому подождите не менее 6 часов. Лучше всего оставить его на ночь в холодильнике.

Чтобы подать желейный торт на стол, берется блюдо и на него выворачивается из формы торт. Бывший нижний слой становится верхним. Для сохранения идеального вида, форму стоит немного разогреть над паром или в горячей воде.

Особенностью желейного торта с фруктами «Битое стекло» является его оригинальность. Поэтому он совершенно не нуждается в дополнительном украшении.

Торт с желе и фруктами

Торт с желе и фруктами, наверное, самое вкусное из лакомств, который может пожелать ребенок. Хотя, возможно не только ребенок, но и сластёна-взрослый.

Мой папа не любитель огромного количества крема в тортах, потому этот торт стал у нас настоящим хитом. Нежный, тающий бисквит, свежие фрукты и вкуснейшее желе с белковым кремом – сочетание против которого не сможет устоять даже самый капризный и придирчивый едок!

Кроме того, если вы любите печь тортики – советую испечь именно этот – увлекательный и творческий процесс для меня важная часть готовки. Торт с желе и фруктами разлетелся со стола со страшной скоростью, советую попробовать!

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 5 куриных яиц
• 160 г сахара
• 120 г муки
• 3-4 г. разрыхлителя
• 1 п. ванильного сахара

Для крему-украшения:

• 200 мл воды
• 2 куриных белка
• ½ ст. сахара

Начинка + заливка:

• 3 п. лимонного желе
• 2 киви
• 2 банана
• 2 мандарина
• 10 шт. вишни (по желанию можно использовать любые фрукты и ягоды)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Готовим бисквит. Вбиваем в глубокую емкость 1 яйцо и 4 желтка. Белки вливаем в отдельную емкость и отправляем в холодильник. К желткам добавляем сахар и разрыхлитель.
2. Размешиваем ложкой. Добавляем ванильный сахар.
3. Взбиваем миксером, чтоб масса посветлела.
4. Добавляем муку и продолжаем взбивать до однородности.
5. Достаём белки из холодильника.
6. Взбиваем миксером на максимальной скорости в крепкую пену.
7. Аккуратно вмешиваем белки в основную массу.
8. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и вливаем тесто.
9. Отправляем наш бисквит в духовку при 180-200 С на 25-30 минут
10. Не вытягиваем бисквит из формы. Даём ему немного остыть, затем в произвольной форме выкладываем фрукты.
11. Разводим желе в пропорциях указанных на упаковке (можно добавить чуточку меньше воды, буквально на 20 мл, чтоб желе хорошо застыло, или же, добавить желатин).
12. Охлаждаем желе, до тех пор, чтоб оно практически начинало застывать. Аккуратно ложкой (чтоб не всплыли фрукты) вливаем желе. Желе не должно покрывать фрукты – это наш первый слой желе.
13. Сразу же отправляем торт в холодильник до полного застывания. Процедуру с желе повторяем, пока не используем всё желе. Когда желе полностью застынет аккуратно проводим тонким острым ножом вдоль бортиков, отделяя торт от формы. Аккуратно вынимаем наш торт с желе и фруктами из формы.
14. Готовим крем. В кастрюльку всыпаем сахар и добавляем воду.
15. Варим до полного растворения сахара, затем ставим на маленький огонь, чтоб сироп едва кипел. Помешиваем часто, чтоб сироп не пригорел. Провариваем 5-10 минут. За это время сироп станет чуть желтоватым и чуть гуще. Даём сиропу полностью остыть.
16. Вбиваем белки в глубокую емкость.
17. Взбиваем белки в крепкую пену.
18. Тонкой струйкой вливаем сироп, продолжая взбивать. Получается великолепный густой белковый крем.
19. С помощью кондитерского шприца украшаем белками бортики и края торта.
20. Вот такой красивый торт с желе и фруктами получается!
21. Режем наш торт на кусочки и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

Торт с желе и фруктами (53 фото)

1

Желе с фруктами

2

Желе праздничное с фруктами

3

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

4

Кларо желе

5

Фруктовый торт

6

Желейные торты без выпечки с фруктами с желатином

7

Украшение торта фруктами и желе

8

Заливной торт

9

Торт из желе с фруктами

10

Украшения из желе для торта

11

Мозаичное желе

12

Чизкейк Нью-Йорк с персиками

13

Желатиновый торт с фруктами

14

Украшение торта фруктами и желе

15

Торт без выпечки с желатином

16

Украшение торта фруктами и желе

17

Торт фруктовый заливной

18

Творожно фруктовый торт

19

Фруктовый торт с желе

20

Десерт с желатином и фруктами

21

Фрукты в желе для украшения

22

Фруктовый торт с желе

23

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

24

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

25

Торт украшенный фруктами и желе

26

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

27

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

28

Торт фруктовый бисквитный

29

Заливной торт

30

Творожно йогуртовый торт

31

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт Высоцкая

32

Необычные фруктовые торты

33

Торт с желе

34

Фруктовый торт с желе

35

Творожно фруктовый торт

36

Фруктовый торт с желе

37

Торт залитый желе

38

Бисквитно фруктовый торт с желе

39

Творожный десерт с желатином и фруктами без выпечки

40

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

41

Фруктовый ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

42

Заливной торт с фруктами

43

Торт с желе

44

Желе Джелло

45

Украшение ЖЕЛЕЙНОГО торта фруктами

46

Украшение ЖЕЛЕЙНОГО торта фруктами

47

Фруктовый ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

48

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

49

ЖЕЛЕЙНЫЙ тортик с фруктами

50

Торт бисквитно ЖЕЛЕЙНЫЙ

51

Йогуртовый ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами

52

Торт украшенный фруктами и желе

53

Торт фруктовый заливной

Как приготовить бисквитный пудинг с заварным кремом, рецепт MasterChef Sanjeev Kapoor

Как приготовить бисквитный пудинг с заварным кремом —

Уникальный пудинг — фрукты, смешанные с заварным кремом, намазанные на слой порошкообразного печенья и покрытые желе.

Санджив Капур

Этот рецепт взят с телеканала FoodFood и был показан на тюрбане «Тадка».

Основные ингредиенты: печенье, кристаллы клубничного желе

Кухня: Fusion

Курс: десерты

Оценка посетителей:

Оценка 3/5 на основе 435 отзывов покупателей

यह रेसिपी हिंदी पढ़ने के Нажмите здесь

Кухня фьюжн сочетает в себе элементы разных кулинарных традиций.Кухни этого типа не классифицируются в соответствии с каким-либо конкретным стилем кухни и сыграли свою роль во многих нововведениях.
Еда фьюжн — это общий термин, обозначающий сочетание различных форм кулинарии и бывает разных форм.

Время приготовления: 16-20 минут

Время приготовления: 21-25 минут

Уровень приготовления: Умеренный

Ингредиенты для рецепта бисквитного пудинга с заварным кремом

• Бисквитное ломти 10-12

• Кристаллы клубничного желе

• Масло 1 столовая ложка

• Коричневый сахар 1 столовая ложка

• кристаллов клубники

• Сухой заварной крем 4-5 столовых ложек

• Молоко 1 литр

• Сахарная пудра 2 стакана

• Фруктовое ассорти (груша и яблоко) крупно нарезанные 1 стакан

• Черный виноград 6-8

• Виноград зеленый 6-8

Метод

Шаг 1

Нагрейте воду в сковороде с антипригарным покрытием.Грубо измельчите печенье, масло и коричневый сахар в емкости для миксера и переложите в миску.

Шаг 2

Распределите слой бисквитной смеси по отдельным чашкам и слегка надавите.

Шаг 3

Поместите кристаллы клубничного желе в миску, налейте чашку горячей воды и перемешайте до растворения кристаллов. Держите в стороне, чтобы остыть.

Шаг 4

Кипятите молоко в глубокой сковороде с антипригарным покрытием.Смешайте порошок заварного крема с 2-3 столовыми ложками воды и добавьте в кипящее молоко. Готовьте, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

Шаг 5

Добавьте сахарную пудру и перемешайте. Добавьте в заварной крем фрукты и хорошо перемешайте. Выложите слой фруктов поверх слоя печенья.

Шаг 6

Намажьте клубничным желе. Поставить в холодильник, остудить и подавать.

Понравился этот рецепт, Оцените нас:

Творожно-желейный торт с фруктами

1.2k — — —

Планировала порадовать сына именинным тортом. Вот только торты я не очень дружелюбный) Посмотрел рецепты тортов с желатином и решил … Сейчас этот торт уже проверенный))) потому что день рождения отмечался в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками) , этот торт я делал уже трижды и, судя по отзывам критиков, буду готовить дальше.Конечно, опытные повара этого торта меня не удивили, но надеюсь рецепт пригодится тем, кто, как и я, с выпечкой.

Ингредиенты для творожно-желейного торта с фруктами

Пошаговая инструкция приготовления Творожно-желейного торта с фруктами

Шаг 1

Бисквит Я купил, что ошибаюсь, потому что боялся большого события начать учиться печь печенье.Если у Вас есть любимый рецепт — печь домашний торт — это всегда соревнование! Итак, кисточкой для пропитывания бисквита я пропиталась сиропом из консервированных фруктов, которыми потом украсила торт. Установите вокруг торта скользящее кольцо (или кольцо из разрезной формы для выпечки).

Шаг 2

Приготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Пробовала сделать торт или листовой, обычный и быстрого приготовления, результат одинаково хороший.Приготовленный желатин добавить в творожно-сливочную смесь, тщательно перемешать, аккуратно вылить в форму до корочки для пирога. Поставил в холодильник застывать, оставил на ночь.

Шаг 3

Украсить любимым фруктом. У меня есть консервированные абрикосы, виноград, яблоки, апельсин. Приготовить кисель согласно инструкции на упаковке, аккуратно полить им фрукты. Оставьте для застывания, и это произойдет довольно быстро.

Шаг 4

А это мой первый вариант: консервированные персики, яблоки, мандариновые розы, мармелад и сердечки, которые как-то проливают) Но все равно было очень вкусно!

Незапеченный чизкейк на основе пищеварительного бисквита и желе

Польские сырники восхитительны & ndahs; не надо никого убеждать. В дополнение к традиционным чизкейкам из сыра тварог, есть несколько отличных рецептов холодных чизкейков («серник на зимно»), которые в основном готовятся из сливочного сыра или тварога, смешанного с желатином.Вы также можете приготовить холодный чизкейк, используя итальянский сыр маскарпоне хорошего качества.

Рецепт ниже описывает, как приготовить один из них. Низ торта сделан из бисквита Digestive, что придает ему особый аромат. Для топпинга готовят кисель (клубника, лесные плоды и т. Д.). Я рекомендую добавить в желе свежие фрукты (отлично подойдет малина, а также нарезанная клубника или черника).

---

В этом рецепте ингредиентов:

• 225 г (1 упаковка) пищеварительного печенья
• 100 г сливочного масла
• 3 чайные ложки порошкообразного желатина с горкой
• 300 мл очень холодных двойных сливок (30%)
• 5 столовых ложек сахарной пудры с горкой
• 300-400 г сыра тварог (творог по-польски / фермерский сыр)
• 1 порошок мармелада для приготовления начинки
• по желанию: 1 белый шоколад
• по желанию: 1 стакан свежих фруктов (малина, нарезанная клубника или черника)

занимает 1 час подготовки + несколько часов охлаждения

---

Рецепт:

1. Смажьте маслом круглую форму для торта со съемным ободком.Положите внутрь полиэтиленовую пленку — пищевую пленку.
2. Измельчить тварог три-четыре раза до образования однородной мелкозернистой массы.
3. Пищеварительное печенье измельчить и смешать с растопленным еще теплым маслом. Вылейте на дно формы.
4. Замочите желатин в нескольких столовых ложках холодной воды.
5. Двойные сливки взбить до средней густоты, затем добавить сахарную пудру и взбить до густоты.
6. Растопите белый шоколад на водяной бане: положите шоколад в маленькую кастрюлю, вставьте ее в большую кастрюлю, наполненную водой, и нагрейте.Также можно попробовать растопить шоколад в микроволновой печи. Шоколад — необязательный ингредиент. Вы можете не использовать его, но не забудьте добавить в сыр больше сахара, чтобы пирог получился достаточно сладким.
7. Теперь, когда все ингредиенты готовы, приступим к веселью. Тщательно смешайте взбитые сливки с размолотым тварогом. Добавить теплый растопленный белый шоколад и перемешать. Если это слишком сложно, воспользуйтесь блендером. Масса должна быть достаточно однородной.
8. Добавить замоченный желатин в 50 мл (1/4 стакана) кипятка, растворить.Добавьте этот раствор в массу для чизкейка. Постоянно помешивая.
9. Залить массой измельченное печенье. Поместите чизкейк в холодильник / холодильник.
10. Растворите желе в кипящей воде, но используйте на 1 стакан воды меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Убрать в холодильник.
11. Когда масса для чизкейка застынет, выложить на ее поверхность свежие фрукты и залить киселем. Хитрость заключается в том, чтобы не дать обоим ингредиентам смешаться — масса чизкейка должна быть достаточно застыла, и в то же время желе не должно быть теплым, но все еще в жидкой текучей форме.
12. Холодный чизкейк следует оставить в холодильнике на ночь (не менее нескольких часов). Удалите на 15 минут перед подачей на стол.

Надеюсь, этот рецепт невыпеченного чизкейка вам пригодится. Приятного аппетита! Smacznego! 🙂

---

Легкий рецепт традиционных британских яффо-тортов

Пищевая ценность (на порцию)
148	калорий
7 г	жир
23 г	Углеводы
2 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 12
Сумма на порцию
калорий	148
% Дневная норма *
7 г	9%
Насыщенные жиры 4 г	20%
19 мг	6%
53 мг	2%
23 г	8%
Пищевые волокна 1 г	5%
Всего сахаров 19 г
2 г
Витамин C 7 мг	36%
Кальций 27 мг	2%
Железо 1 мг	4%
Калий 96 мг	2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Традиционный торт Яффо — что-то вроде британской иконы. Эти лакомства, известные как печенье в Великобритании и называемые печеньями в Соединенных Штатах, состоят из слоя бисквита, покрытого сладким апельсиновым желе и завершенного простым шоколадом (полусладким шоколадом). Яффские пирожные, пользующиеся большой популярностью в Британии, легко найти и купить относительно недорого.

Делать торты легко и весело; просто имейте в виду, что шоколадная глазурь не будет выглядеть так же идеально, как купленные в магазине версии. Для этого рецепта вам понадобятся таблетка апельсинового желе и апельсиновый мармелад Севильи, которые можно приобрести в Интернете.

Торт с фруктовым желе — Boss Kitchen

Легкий бисквит с фруктовым и сметанно-желейным кремом.

Состав

Для бисквита:

• Яйца — 5 шт.
• Сахарная пудра (или сахарная) — 1 стакан
• Мука — 1 стакан (чуть меньше)
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Для крема:

• Сметана — 500 г
• Сахар — 1 стакан
• Желатин — 1 пакетик
• Вода — 1 стакан

Кроме того:

• Фрукты (у меня персики, абрикосы, киви) — по вкусу

Проезд

1. Яйца разбить в миску (миску) и посолить.Яйца взбиваем миксером сначала на небольшой скорости, а потом увеличиваем скорость миксера. Постепенно добавляйте сахарную пудру или сахар (1 стакан).
2. Муку смешать с разрыхлителем. Затем постепенно добавляйте просеянную муку. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить пузырьки воздуха.
3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и вылить тесто в форму для выпечки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем бисквит до «высыхания спички».
4. Через 25-30 минут бисквит готов. Остудите и достаньте из формы.
5. Разрезать бисквит продольно на 2 части. Одну часть нарезать кубиками.
6. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть, затем поставить на слабый огонь и довести до кипения, но не кипятить.
7. Выровняйте стороны съемной формы изнутри пергаментом. Некоторые фрукты нарезать крупными кусочками. Выровняйте дно и бока фруктами. Оставшиеся фрукты нарезать кубиками.
8. Взбить сметану с сахаром и залить туда желатин. Нарезанный бисквит смешать с остальными фруктами.
9. Половину бисквита с фруктами выложить ровным слоем.
10. Влить половину сметаны и разровнять. Отправляем в холодильник на 30 минут.
11. Затем достаньте из холодильника. Снова выложить слой бисквита с фруктами и полить мармеладный торт оставшейся сметаной.
12. Положите сверху бисквит.
13. Вынуть бисквитный торт с мармеладом из формы.
14. Накройте торт мармеладом тарелкой и переверните.
15. Бисквит с фруктово-сметанным желейным кремом готов!

Приятного аппетита!

Рецепт пирога из свежих фруктов | Allrecipes

Прежде всего, если вы собираетесь приготовить какую-либо фруктовую «пиццу», очистите свой график. От начала до конца, включая ожидание, пока все остынет, на это ушло 3,5 часа. Корочка нам совсем не понравилась. Мне показалось подозрительным, что для этого требовалось 2 градуса сливочного масла по сравнению только с 2,25 градусом муки. Он был слишком «коротким» и имел довольно мягкий вкус, НЕ как у сахарного печенья.В следующий раз я, наверное, просто приготовлю половину рецепта сахарного печенья. Затем последовал слой сливочного сыра — он был хорош и имел правильную глубину на 15-дюймовом корке для пиццы. Затем последовали фрукты, которые выглядели ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ, но на приготовление ушла целая вечность. Затем ЛУЧШАЯ часть рецепта — глазурь, которая Было восхитительно! Я использовал очень маленькую силиконовую кисть для наметки, чтобы покрыть фрукты глазурью, и она работала намного лучше, чем кисточка для выпечки. В общем, я сделаю это снова, но с вышеуказанными изменениями корочки.

Мне и моей семье понравился этот рецепт (я приготовила его на десерт к рождественскому ужину!). Нарезать все фрукты требовалось много времени, но глазурь была потрясающей, и единственное изменение, которое я бы сделал, — это увеличить порцию смеси сливочного сыра, немного тоньше, чем мне нравится!

Отличный рецепт получился! Для более легкой глазури вы также можете просто нагреть немного яблочного желе в микроволновой печи и сбрызнуть им сверху.

Это восхитительный фруктовый пирог.Не флан! Флан — это запеченный заварной крем без корочки. Я считаю, что еще многие повара попробовали бы этот рецепт, если бы название было изменено на «Пирог со свежими фруктами». (Его не нужно готовить в сковороде, чтобы быть пирогом.

Это ЛУЧШИЙ рецепт! Мне нравится, что корочка не становится мокрой. Сочетание вкусов идеальное. Это лучшие свежие фрукты

Это отличный рецепт. Мне нужен был быстрый рецепт, поэтому я исключил часть сливочного сыра, использовала только клубнику (2 нарезанные свежие картонные коробки) и использовал приготовленную клубничную глазурь из продуктового магазина вместо глазури.Получилось действительно хорошо.

Это зависит от того, откуда вы, назовете это пирогом или пирогом. Там, где я родом, мы называем это пирогом, причем очень вкусным.

Этот рецепт понравился всей семье. Они были удивлены, что я сделал все даже коркой. Оказалось, что мне нужно больше сливочного сыра, чем требовалось, поэтому я сделал его в полтора раза больше, чем рецепт, который отлично сработал. Я использовал формы для пиццы из алюминиевой фольги, так как у меня не было круглой формы, и я обнаружил, что этот рецепт более впечатляет в круглой форме, чем в квадратной.Корка выпекалась на одном противне, но пришлось использовать три, чтобы придать ей большую стабильность при нанесении фруктов и глазури. Это снова определенная сделка.

вкусный рецепт работает всегда! если у вас закончился апельсиновый сок для глазури, вы также можете использовать лимонный сок, все равно получится здорово! идеальный десерт в любое время года! спасибо за отличный рецепт!

Рецепт торта с фруктовым желе | Желейный фруктовый торт Рецепт

Рецепт торта с фруктовым желе | Рецепт желейного фруктового торта — это восхитительный десерт без глютена, который лучше всего подходит для жарких летних дней, который весело есть, легкий, освежающий и наполненный разнообразными фруктами.

Рецепт торта с фруктовым желе | Желейный фруктовый торт Рецепт | Как приготовить мармеладный торт с пошаговой инструкцией.

Свежесть фруктов, всплеск вкуса, яркие цветные фрукты, выскакивающие сквозь желе, делают этот торт очень привлекательным.

Приходите летом, и мы все жаждем охлажденного фруктового заварного крема, фруктового ласси / холодильника для йогурта или манго фалуда.

Приготовление этого желейного торта крутилось у меня в голове, так как сейчас это очень популярно.После приготовления разнообразных рецептов тортов на основе муки, мне так хотелось как можно раньше попробовать этот желейный торт.

После просмотра множества видеороликов на YouTube, я набрался смелости (так как немного сложно сделать слои идеальными, а затем разморозить) и приготовил этот восхитительный, красивый, забавный фруктовый торт с желе.

Если вам интересно, сложно ли получить туз, то совсем нет!

Пошаговые инструкции и графические изображения для приготовления торта с фруктовым желе Рецепт | Желейный фруктовый торт Рецепт

Изготовление слоеного плода

Очистите, вымойте и нарежьте 2 чашки фруктов по вашему выбору на мелкие кусочки.Здесь я использовал яблоко — киви — грушу — гранатовые орехи — драконий фрукт — апельсины и черный виноград.

Держите форму наготове, вы можете использовать 8-дюймовую форму для торта. Я использовал 1 большую (8 дюймов круглую) и 1 маленькую алюминиевую форму, чтобы сделать этот торт с фруктовым желе.

Для приготовления агар-агаровой смеси

Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодную воду.
После этого добавьте 1 столовую ложку порошка агар-агара и хорошо перемешайте.

Держите на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, пока он не закипит, и добавьте к нему сахар.Варить до растворения сахара и выключить огонь.

Затем вылейте 2 черпака этой смеси агара, агара и сахара на дно кастрюли. Разложите по нему смесь фруктов.

Убедитесь, что все фрукты расположены так, чтобы цвета были видны сквозь желе.

Залейте оставшейся смесью агар-агара плоды и отложите в сторону.

Для приготовления слоя малинового желе

Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить желе, нагрея воду в кастрюле и вылейте содержимое упаковки с малиновым желе.Хорошо перемешайте.

После этого медленно и постепенно полейте этим желе слой фруктов. Поставьте в холодильник на 4-5 часов.

Отформовать желейный торт

В первую очередь слегка сдавите края желейного торта стороной ладони со всех сторон.

После этого вставьте 4 зубочистки точно на высоту сковороды в 4 разных места по бокам тарелки.

Причина, по которой мы делаем это, состоит в том, чтобы создать немного воздуха, поскольку желе всасывается в блюдо без доступа воздуха, что затрудняет выход из блюда.

Итак, после того, как вы вставили зубочистки, положите на них тарелку. Теперь переверните его вверх дном и медленно и аккуратно переложите торт на тарелку. Удалите зубочистки.

Вот и у вас есть прекрасный фруктовый торт с желе, готовый к употреблению.

Банкноты

1. Фруктов существует множество вариаций и комбинаций, выбирайте все, что есть в свежем и сезонном виде.

2. Для слоя желе можно использовать также ароматизаторы клубники, личи или кокоса.

Карточка с рецептами 🔽

Рецепт торта с фруктовым желе | Желейный фруктовый торт Рецепт

Рецепт торта с фруктовым желе | Рецепт желейного фруктового торта — это восхитительный десерт без глютена, который лучше всего подходит для жарких летних дней, который весело есть, он легкий, освежающий и наполненный разнообразными фруктами.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Время замораживания4 часа

Курс: Десерт

Кухня: Международная

Ключевое слово: фруктовый торт с агар-агаром, как приготовить мармелад, мармелад

Порций: 8-дюймовый торт

Автор: Lata Lala

Для агаровой смеси

• 1 столовая ложка 8 граммов Агар-агарового порошка
• 1000 мл Вода
• 200 граммов Сахар

Используемые фрукты

• Смесь фруктов из 2 стаканов
• Яблоко
• Киви
• Груша
• Гранатовые дольки
• Драконий фрукт
• Апельсины
• Черный виноград

Для малиновой отводки

• 1 упаковка Желе 90 грамм
• 500 мл Вода

Приготовление слоя плодов

Для приготовления агаровой смеси

• Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодную воду.

• После этого добавьте 1 столовую ложку порошка агар-агара и очень хорошо перемешайте.

• Держите его на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, пока он не закипит, и добавьте к нему сахар.

• Варить до растворения сахара и выключить огонь.

• Затем залейте 2 черпака этой смеси агара, агара и сахара на дно кастрюли. Разложите по нему смесь фруктов.

• Убедитесь, что все фрукты расположены так, чтобы цвета были видны сквозь желе.

• Залейте оставшуюся смесь агар-агара и отложите.

Для приготовления малинового желе

• Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить желе, нагревая воду в кастрюле и выливая содержимое упаковки малинового желе. Хорошо перемешайте.

• После этого медленно и постепенно полейте этим желе слой фруктов. Поставьте в холодильник примерно на 4 часа.

Чтобы отформовать желейный торт

• В первую очередь слегка надавите на края желейного торта стороной ладони со всей поверхности.

• После этого вставьте 4 зубочистки точно на высоту противня в 4 разных местах по бокам тарелки.

• Причина, по которой мы делаем это, заключается в том, чтобы создать немного воздуха, поскольку желе всасывается в блюдо без воздуха, что затрудняет выход из блюда.

• Итак, вставив зубочистки, поместите на них пластину. Теперь переверните его вверх дном и медленно и аккуратно переложите торт на тарелку. Удалите зубочистки.

• Вот и получился прекрасный Jelly Fruit Cake, который можно съесть.

1. Вариантов и комбинаций фруктов много, выбирайте все, что есть в свежем и сезонном виде. 2. Для слоя желе можно также использовать ароматизаторы клубники, личи или кокоса.

Надеюсь, вам понравилось читать мой сегодняшний пост. Пожалуйста, поделитесь с нами своими ценными отзывами в комментариях, так как мы рады слышать от вас.

Вы можете подписаться на меня в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter.