Тесто для сосисок в тесте в духовке без дрожжей и молока: Сосиски в тесте без дрожжей

Содержание

Рецепты сосисок в тесте, приготовленные в духовке

Читайте в блоге Татьяны Кашициной: как приготовить Сосиски в тесте – 6 рецептов приготовления в духовке. На нашем сайте Вы найдете огромное количество простых и вкусных рецептов.

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

Тесто без дрожжей – самое наибыстрешее, что только можно сделать. Я его просто обожаю, ведь нет ничего сложного в том, чтобы просто смешать все ингредиенты и получить здоровское, мягкое и опять эластичное тесто, с которым работать одно удовольствие.

Если вы никогда ранее не замешивали его самостоятельно, то советую начать именно с этого рецепта. У вас получится великолепная выпечка! А затем уже можно переходить к более сложным вариантам.

Нам понадобятся:

  • мука – 2 стакана;
  • теплая кипяченая вода – 0,5 стакана;
  • растительное масло – 0,5 стакана;
  • соль – 0,5 ч.ложки;
  • сосиски.

Приготовление:

  1. Муку просеиваем и перемешиваем с солью.
  2. Теплую кипяченую воду смешиваем с растительным маслом.
  3. Вливаем получившуюся жидкость в муку и замешиваем тесто сначала вилкой, а затем руками.
  4. Сосиски нарезаем желаемым образом. Я разрезала их пополам вдоль и поперек, чтобы они получились небольшого размера.
  5. Раскатываем из теста колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки.
  6. Каждый кусочек раскатываем, помещаем в него сосиску и заворачиваем любым способом. Я сделала это следующим образом, как на фото.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем поверх нее наши сосиски.
  8. Затем разбиваем одно яйцо и взбиваем его при помощи вилки или венчика.
  9. Смазываем взбитым яйцом всю поверхность выпечки.
  10. Ставим противень в духовку и готовим около 20-30 минут, ориентируясь на мощность своей духовки.

Просто периодически поглядывайте на тесто, когда оно подрумянится, проверьте готовность зубочисткой или спичкой.

  1. Готовую выпечку достаем из духовки, даем немного остыть и зовем всех к столу пить чай с вкусно, домашней выпечкой.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5192.7 ккал
белки
154 г
жиры
152 г
углеводы
813.8 г
Порции
ккал
865.5 ккал
белки
25.7 г
жиры
25.3 г
углеводы
135.6 г
100 г блюда
ккал
209.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
6.1 г
углеводы
32.8 г

Описание приготовления:

Я очень любила сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке в школе, и вот сегодня уже сама готовлю их своим детям на перекус в школу. Всего полчаса — и сосиски готовы! При условии, что у вас есть готовое слоеное тесто, конечно же. Очень советую такую легкую закуску в виде перекуса в домашних условиях.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 57 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте

Этот вариант еще проще, чем предыдущий. Нет времени на приготовление теста? Купите его в магазине. Все, что от вас требуется – лишь обернуть им сосисочки и дождаться, пока в духовке они не покроются аппетитной румяной коркой.

Ингредиенты:

  • Сосиски — 14-15 шт.;
  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Яйцо — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной около 7 мм. Разрежьте его на полосочки шириной 1,5–2 см каждая.

2. Каждую сосиску обмотайте тестом.

3. Выложите будущее кушанье на противень.

При желании покройте поверхность изделий смесью молока и сырого желтка.

4. Выпекайте в духовке при 180 градусах. Необходимое время – около 15-20 минут. Угощайтесь!

Как приготовить “Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке”

1. Минимальный набор ингредиентов — и вы сможете приготовить вкусные сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке. Итак, берем готовое слоеное тесто, нарезаем готовый пласт на полоски толщиной не более 3 сантиметров шириной.

2. Берем каждую отдельную полоску, кладем сосиску к краю, заворачиваем по спирали.

3. Делайте небольшое расстояние между кругами теста.

4. Готовые сосиски выкладываем на противень и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов.

5. Всего полчаса — и на вашем столе сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке. На полкилограмма теста потребуется 10 сосисок.

Оценить рецепт Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос – готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.

гороховый суп с копчеными ребрышками

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.

стерлядь

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Тесто отличное! Прямо палочка-выручалочка, когда внезапно вечером решаешь сделать сосиски в тесте, а дрожжи ждать времени нет)) Делала и длинные, и покороче, а на остатках мини-пирожки 🙂 Благодарю за рецепт!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Видеорецепт

А теперь посмотрите это видео. Вы узнаете, каким получается тесто для сосисок после замешивания. Увидите, как правильно в нем обмакивать сосиски, как их жарить. Посмотрите на полностью готовое блюдо.

Надеемся, вам понравилось тесто без дрожжей для сосисок в тесте, и на вашей кухне уже готовятся сосиски по этому рецепту. В комментариях напишите о ваших впечатлениях о полученном блюде.

Никто ничего не написал пока. Будьте первым!

В слоеном готовом тесте с сыром

Наверное, всем известна ситуация, когда неожиданно нагрянули гости, а на стол даже поставить нечего. Вот в таких случаях на помощь приходит слоеная выпечка.

Во-первых, слоеное тесто быстро размораживается. Во-вторых, оно очень вкусное, воздушное. И в-третьих, вам не нужно замешивать его самостоятельно, ведь его можно приобрести в любом магазине шаговой доступности, оставить в морозилке у себя в холодильнике и использовать уже при необходимости.

Нам понадобятся:

  • готовое слоеное тесто – 200 г;
  • сосиски – 6 шт.;
  • сыр – 6 ломтиков.

Приготовление:

  1. Нарезаем тесто на 6 равных квадратиков.
  2. На каждый квадрат выкладываем ломтик сыра.
  3. А поверх сыра сосиску. Скручиваем рулет, края которого защипляем и прижимаем.
  4. Рулет разрезаем на три равные части и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
  5. Выпекаем 20-25 минут при 200°.
  6. Вот и все, у нас получился очень быстрый перекус, который понравится каждому!

Готовим сосиски в тесте быстрого приготовления в домашних условиях

Еще один простой вариант, который наверняка придется по нраву многим хозяйкам. Приготовление такой вкусняшки займет у вас буквально 10-15 минут. По крайней мере, до той стадии, когда передать эстафету нужно будет духовке.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Сосиски — 10 штук.

Способ приготовления:

1. Пласт слоеного бездрожжевого теста разрежьте на 10 полосок шириной не более 3 см.

2. На край каждой полоски положите сосиску и начните ее оборачивать по спирали.

Между завитками теста лучше оставлять расстояние.

3. Выложите на смазанный противень заготовки.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

Сегодня я расскажу вам о том, как готовила сосиски. всё в том же творожном тесте , с которым я же уже успела вас познакомить и отдельно, и на примере пирожков с капустой и яйцом!

Тесто это универсальное, поэтому любая начинка будет удачно с ним сочетаться!

Домашние сосиски в тесте — хороший вариант фаст-фуда Ведь и вкусно, и сытно, и есть очень удобно. Можно и с собой взять — на пикник, в любую поездку или просто на работу!

Не буду спорить, что сосиски — не самый полезный продукт. Но я делаю всё, чтобы его “обезвредить”!

Предварительно отвариваю их, хотя, можно просто запечь — этого времени хватит на их приготовление. Однако во время варки выходят всякие вредности

Кроме того, я всегда это делаю с лавровым листом! Он облагораживает и вкус, и запах сосисок!

Так что, приступайте к этому процессу вместе со мной!

Видео рецепт оригинальной выпечки — сосиска в тесте для детей

Приятного аппетита и ароматных сосисок в тесте, которые порадуют вас своим вкусом и сытностью!

Простой рецепт

Предлагаем вашему вниманию самый незамысловатый рецепт сосисок в тесте без дрожжей. Эту закуску можно есть просто так, а можно подать ее к столу с овощами, устроив себе легкий ужин. Итак, берем:

  • одно яйцо;
  • один ст. воды;
  • восемь сосисок;
  • два ст. муки;
  • одну ч. л. соли;
  • одну ст. л. подсолнечного масла;
  • сахар – 0,5 ст. л.

Сосиски на палочке

Чтобы сосиски было удобно есть, их можно надеть на палочки и в таком виде обжарить на сковороде. Блюдо отлично подойдет для фуршетного стола, чтобы гости не пачками руки жиром.

Ингредиенты

  • 8 сосисок;
  • 0,5 кг слоеного теста;
  • 8 шпажек;
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Снять обертку с сосисок.
  2. Надеть каждую из них на шпажки.
  3. Очень тонко раскатать пласт слоеного теста.
  4. Нарезать его тонкими полосками.
  5. Сосиску положить на край полоски и завернуть спиралью.
  6. В сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
  7. Обжаривать изделия с двух сторон, пока они не покроются золотистой корочкой.
  8. Готовые сардельки уложить на бумажное полотенце, просушить и затем подать к столу.

серкеты вкусного приготовления без дрожжей, с яйцами, со сметаной и без

Отложите телефон доставки еды и попробуйте быстро приготовить итальянское блюдо в домашних условиях, даже если нет духовки. Предлагаем два вкусных и быстрых рецепта теста на пиццу на майонезе без дрожжей, с яйцами, со сметаной и без. Заходите!

Pizzarini

Быстрое тесто на пиццу на майонезе: серкеты вкусного приготовления без дрожжей, с яйцами, со сметаной и без

 

Существует исследование, в котором примерно 80 процентов опрашиваемых назвали пиццу своим самым любимым блюдом.

Она готовится быстро и легко, если знать несколько секретов приготовления. Быстрая основа для выпечки может быть дрожжевой и бездрожжевой. Когда хочется приготовить пиццу быстро стоит воспользоваться рецептами бездрожжевого теста.

Приготовление основы без дрожжей с яйцом и без сметаны

Самый простой и знаменитый рецепт бездрожжевого теста на майонезе готовится легко и просто. Тесто по этому рецепту получается жидким, не требует замеса, выстаивания и раскатывания. Для приготовления понадобится буквально 5 минут. Начинка для пиццы выбирается на вкус и в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Итак, подготовим все ингредиенты (на 1 пиццу для средней сковороды, для выпечки в духовке можно увеличить объем ингредиентов в два раза):

  • 8 столовых ложек муки,
  • 2 яйца,
  • 6 ложек майонеза,
  • 2 ложки молока или кефира (если ничего нет, можно заменить водой),
  • соль и перец (добавляются на вкус, но солить обязательно).

Справка! Традиционными компонентами начинки являются томатный соус или кетчуп, твердый сыр. Можно добавить корнишоны, лук, оливки или маслины, ветчину, различные колбаски и мясо.

Муку можно брать обычную (высшего сорта) либо цельнозерновую.

 

Приготовление

  1. Смешиваем в миске продукты в следующем порядке: жидкости, включая яйца смешиваем до однородной массы, затем постепенно вводим муку, помешивая. Соль и специи лучше добавить к жидкостям.
  2. Затем смешиваем тесто до густоты сметаны.
  3. Смесь можно выложить на холодную сковороду, либо форму для выпекания в духовке и сразу распределять сверху начинку.

Готовить такую основу нужно на среднем газу на сковороде под крышкой приблизительно 6-8 минут, пока не расплавится сыр сверху.

В духовке такая пицца готовится так же до расплавления сыра, минут 15-20. Внимательно смотрите, чтобы пицца не подгорела, не увеличивайте газ либо режим электроплиты на максимум.

Пицца получается мягкой, слегка поджаристой снизу и достаточно сочной. Поскольку пицца готовится очень быстро, то не добавляйте в начинку сырые ингредиенты: такие как мясо или морепродукты, иначе они не успеют приготовиться.

Внимание! Калорийность такого теста без начинки около 350 ккал.

Бездрожжевой рецепт на сметане и без кефира

Для приготовления теста для пиццы на майонезе и сметане потребуются:

  • 2 яйца, три ложки майонеза,
  • 2 ложки сметаны
  • 7 ложек муки.

Можно добавить щепотку соды либо разрыхлителя и соль.

Тесто получается жидким, по консистенции как густая сметана. Выливается тесто на холодную сковороду, смазанную маслом. Дальше выкладывается начинка. Не вдавливайте начинку в тесто, просто аккуратно присыпайте сверху. Завершающим слоем будет твердый сыр, потертый на терке.

Несколько советов
  1. Чтобы в тесте не так явно присутствовал вкус яиц добавляйте их в количестве не более 2 штук.
  2. Для того, чтобы снизить калорийность теста для пиццы возьмите нежирную сметану, легкий майонез и только белки яйца (желтки отложите в холодильник для другого блюда, например, приготовьте заварной крем)
  3. Чтобы у готовой пиццы бортики получились зажаристыми готовьте не на сковороде, а в духовке. Отличная выпечка получится и в аэрогриле.
  4. Если Вы решили добавить в начинку свежие помидоры, то лучше порезать их очень тонко либо взять только мякоть томатов без косточек. Дело в том, что помидоры дают много сока и тесто может не пропечься. Так же можно испечь основу для пиццы отдельно и затем выкладывать начинку и снова выпекать.

Заключение

Если под рукой есть несколько простых продуктов, то можно быстро и легко приготовить вкусную пиццу на майонезе без дрожжей. Приготовьте начинку на свой вкус и уже через 20 минут можно собирать всех к столу. Тесто выходит мягким, сочным и получается с первого раза. Рецепт теста для пиццы на майонезе опробован многими российскими кулинарами и продолжает завоевывать популярность среди народа.

Вам помогла статья?

11 раз уже помогла

Похожие рецепты

Сосиски в тесте рецепт — УНИАН

Вкусные сосиски в нежном и мягком тесте как в магазине.

Сосиски в тесте рецепт / фото pinterest.com

Сосиски в тесте — это популярная во всем мире выпечка, которая возникла в Германии как блюдо фастфуда. Вариации этого блюда известны во многих странах мира. Вкус сосиски в тесте из ларька или столовой хорошо знаком любому украинцу. Приготовить вкусную ароматную выпечку с сосисками можно и дома.

Классическая сосиска в тесте

  • Мука — 500 г.
  • Вода — 150 мл.
  • Молоко — 100 мл.
  • Мягкое сливочное масло — 80 г.
  • Сухие дрожжи — 10 г.
  • Сахар — 50 г. 
  • Соль.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сосиски — 20 шт.
  • Желтки для смазывания — 2 шт.

Молоко и воду смешать и слегка нагреть на плите. Добавить ложку сахара, дрожжи и три столовых ложки муки. Перемешать венчиком, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.  Яйца взбить миксером с солью и сахаром до густой пены и добавить в смесь. 

Читайте такжеХрустящие и сочные наггетсы: как приготовить вкусную закуску дома Добавить масло и всыпать остальную муку в смесь. Месить тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто положить в смазанную растительным маслом миску, закрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.

Готовое тесто разделить на две части. Из каждой части раскатать квадрат стороной примерно 40 см. Разделить тесто на полоски шириной 3 см. Плотно завернуть сосиску в полоску теста. 

Выложить сосиски в тесте на противень, смазать тесто взбитыми желтками для блеска. Выпекать в духовке 20 минут при 180°.

Сосиски в тесте рецепт / фото pinterest.com

Сосиски в слоёном дрожжевом тесте

  • Слоеное дрожжевое тесто — 400 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сосиски — 10 шт.
  • Семена кунжута для посыпки. 

Разрезать тесто на полоски, растянуть их руками. Завернуть сосиски в полоски теста и сложить на покрытый бумагой для выпечки коврик.

Смазать тесто взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать сосиски в слоеном дрожжевом тесте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.

Рецепт киевской перепички

  • Вода — 300 мл.

  • Мука — 4 стакана.

  • Сахар — 1 ст. л. 

  • Щепотка соли.

  • Сухие дрожжи — 15 г.

  • Сосиски — 10 шт.

  • Растительное масло для жарки.

Смешать дрожжи с сахаром, добавить теплую воду до появления пенки. Всыпать соль и муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте под полотенцем чтобы тесто увеличилось вдвое. Подошедшее тесто поделить на 10 частей (по количеству сосисок), вложить сосиску посередине и защипнуть края. Жарить сосиски в тесте в большом количестве разогретого растительного масла до золотистой корочки, переворачивая в процессе.

Читайте также другие рецепты

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Сосиски в тести — Рецепт на сковороде

Такое блюдо готовится значимо проще, да и быстрее, чем в духовке, потому что тесто мы будем готовить не на дрожжах, а на кефире, что сразу данный рецепт переносит в разряд простых и быстрых. Сосиски в тесте на сковороде (с фото всех этапов приготовления можно ознакомиться чуть ниже) получаются весьма сытными. Хрустящая корочка и нежная сосиска – отличное сочетание! Главное, выбирайте качественные сосиски.

История сосисок в тесте

Сосиску в тесте придумали в Германии. Кстати, там это блюдо сначала называлось «сосиска в ночной рубашке». Занятно, что появилось оно из-за желания кое-кого скрыть факт поедания мяса в пост. Чтобы никто не видел, что вы едите мясо во время поста, это самое мясо пряталось в тесто, иными словами – «облачалось в ночную рубашку». Согласитесь, это воистину гениально!

Потом уже рецепт добрался до Великобритании и США, но там он уже назывался «поросёнок в одеяле». Сосиска в тесте – очень популярное блюдо, и в каждой стране оно называется по-своему. В Дании это — «колбаса в одеяле», в Израиле – «Моисей в ковчеге», в Финляндии – «спрятанная колбаса» и т.д.

Польза сосиски в тесте

Сосиски в тесте (рецепт на сковороде) – это то, что мы называем домашним фаст-фудом. А такую пищу назвать полезной не всегда получается. Поэтому польза такого блюда будет напрямую зависеть от выбранных вами сосисок. Если они будут качественные, то и блюдо получится вкусным и не повредит вашему здоровью. Ведь сосиски, обладая высокой калорийностью, отлично возмещают энергетические затраты человеческого организма.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сосиски – 5-6 штук;
  • Кефир – 125 мл;
  • Сода – ¼ чайной ложки;
  • Соль – ¼ чайной ложки;
  • Масло растительное – 6 столовых ложек.

Как приготовить сосиски в тесте на сковороде

  1. Первое, что мы должны сделать – это приготовить сосиски, которые мы будем жарить в тесте. В данном случае мы сосиски отвариваем. Но, можно в этом рецепте использовать и копчёные колбаски, например, которые отваривать нет необходимости. Мы, правда, предпочитаем сосиски, которые требуют варки – выходит вкуснее. Впрочем, вы можете экспериментальным путём сами всё поверить.

    Варим сосиски до готовности

  2. В отдельной миске смешиваем кефир и соду, потому что мы готовим сосиски в тесте на сковороде без дрожжей.

    Кефир и соду смешиваем

  3. Далее всыпаем просеянную муку.

    К кефиру с содой добавляем муку

  4. Сначала тесто вымешиваем ложкой, как показано на фото.

    Начинаем вымешивать тесто ложкой

  5. Затем тесто перекладываем на присыпанную мукой поверхность и продолжаем вымешивать. При необходимости добавляем муку, чтобы получилось тесто, не липнущее к рукам. Но следите, чтобы и слишком крутым оно не вышло.

    Добавляем при необходимости немного муки и вымешиваем тесто на доске

  6. Теперь тесто нужно накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы оно дошло до необходимой кондиции.

    Тесто «отдыхает» перед важным этапом приготовления

  7. Пока мы оставили тесто на заслуженный «отдых», наши сосиски уже не просто сварились, они даже «одёжку» свою в процессе варки сбросили (видно, стало жарко). Если ваши сосиски всё ещё в оболочке, придётся помочь им «раздеться».

    Сосиски освобождаем от оболочки

  8. Тесто, которое за 15 минут уже немного «отдохнуло», раскатываем толщиной около 5 мм.

    Тесто раскатываем в прямоугольник

  9. Теперь берём нож и нарезаем тесто так, как показано на фото.

    Из теста делаем длинные полоски

  10. Затем в эти полоски заворачиваем каждую сосиску, как показано на фото. Другими словами – облачаем сосиски в «ночную рубашку» или заворачиваем «поросят в одеяло».

    Заворачиваем сосиски в тесто вот таким «спиральным» способом

  11. Сковородку разогреваем, вливаем в неё растительное масло. Когда масло нагрелось, выкладываем в сковородку сосиски в тесте.

    На сковородку с разогретым маслом выкладываем сосиски

  12. Сосиски в тесте жарятся очень быстро, поэтому надо неустанно следить за каждой сосиской, чтобы не подгорела «ночная рубашка». Вовремя переворачиваем сосиски на другую сторону.

    Обжариваем сосиски со всех сторон, пока тесто не станет хрустящим и золотистым

  13. Далее обязательно выкладываем сосиски на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать лишний жир, который нам ни к чему.

    Сосиски выкладываем на бумажное полотенце, чтобы «ушёл» жир

  14. А теперь сосиски в тесте можно подавать к столу. Желательно делать это как можно быстрее, ведь они особенно вкусные, пока тёплые.

    Вкуснейшие сосиски готовы к безотлагательному употреблению

  15. Угощайтесь!

    Приятного аппетита!

Сегодня мы разобрались, как сделать сосиски в тесте на сковороде. Ничего сложного в этом нет. Может быть, как-то мы приготовим, к примеру, сосиски в слоеном тесте на сковороде или сосиски в дрожжевом тесте на сковороде. А может даже сосиски в картофельном тесте на сковороде. Ух, сколько же рецептов ещё не испробованных! Так что у нас многое ещё впереди. До скорых встреч! Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Бездрожжевые булочки из теста Бризе и без начинки

Булочки из теста Бризе без начинки придется по вкусу огромному количеству людей. Ведь такие тепленькие и вкусные булочки можно кушать просто так, можно с вареньем, можно разрезать их вдоль и промазать маслом, а можно сделать с них гамбургеры. В общем булочки без начинки— это некая основа для огромного количества блюд.

Само же тесто Бризе чуть специфическое за счет использования соды, так скажем на любителя.

Французский дрожжевой собрат без начинки и с чесночно-сырным ароматом выглядят именно так.

Такие булочки без начинки я использую повсеместно. Как отдельно, так и с начинкой в виде сосисок или котлетки. Гостей тоже можно угостить такими булочками, просто разрезать вдоль, намазать сливочным маслом и подать к чаю. Просто, зато с каким теплом и домашней атмосферой связанны именно вот такие простые вещи. Можно масло заменить на варенье и тогда это уже будет праздник какой-то, и воспоминания с детства скрасят все минуты употребления кушанья.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 300+80 гр. (высший сорт)
  • Масло сливочное — 125 гр.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Вода — 150 мл. (теплая,  или заменяем на теплое молоко)
  • Щепотка соли
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Яичный желток — 1 шт. (разбавляем его 1 ст.л. воды)

Инструкции

1. На разделочную доску горкой насыпаем 300 гр. просеянной муки. В середине делаем углубление похожее на жерло вулкана.

2. В жерло помещаем масло, сахар, соду и воду (молоко). Не забываем все посолить.

3. Очень быстро все перемешиваем до исчезновения комков и появление целостной эластичности. Время здесь играет огромную роль и медлить нельзя, в противном случае тесто получится в пирожках жесткое и это мало кому понравится. Сверху просеить остаток муки до того момента,  когда тесто перестанет липнуть к рукам.

4. Сформировать из теста шар, поместить его в посуду. Накрыть влажной салфеткой и поместить в холодильник на 1-2 часа. После холода тесто сразу готово к применению.

5. По истечению времени, нагреваем духовку до 180°С. На противень выстилаем пергаментную бумагу и промазываем ее слегка растительным маслом

6. Формируем шарики с нашего теста (чуть меньше, чем планируете размер булочки). Выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Накрываем влажным полотенцем и оставляем так на 30 мин.

7. Силиконовой кисточкой наносим яичный раствор равномерно на все верхушки булочек. Отправляем противень в духовку на 20-25 мин. или до золотистой корочки.

Комментарии

Предостережение от Саныча: такие булочки делайте довольно маленькими. Дело в том, что сода и сливочное масло не смогут так уж сильно «раздуть» булочки. Компенсировать это можно только размером.

Все, рецепт бездрожжевых  булочек на этом окончен. Как в дальнейшем применить булочки, вы решите и без меня. Но все же хочу посоветовать такие булочки попробовать со сливочным маслом и чаем для начала.

Бездрожжевые булочки без начинки можно чередовать с бездрожжевыми песочными пирогами с начинкой.

Приятного аппетита!

Рецепты сосисок в тесте, приготовленные в духовке

Сегодня я хочу с вами поделится рецептами, которые очень часто выручают меня. Когда нужно приготовить что-нибудь для перекуса, например, на даче, на работе или в школе, то на помощь приходят сосиски в тесте. Это, своего рода, «домашний фаст фуд», как пицца или пирожки, но сделаны они своими руками и из известных вам ингредиентов, в отличие от покупной продукции.

Благодаря своей простоте в приготовлении и разнообразию рецептов  эта выпечка  покорила сердца очень многих хозяек. Сосиски в тесте можно жарить на сковороде или запекать в духовке, можно приготовить в классическом тесте или в слоеном. Можно дополнить начинку сыром, беконом, помидором и т.д., и получится полноценное блюдо. В общем, эксперименты в поисках любимого рецепта я очень люблю.

Сегодня я расскажу вам основные и, на мой взгляд, самые простые и вкусные рецепты, которые уже не раз были оценены мной и моими близкими.

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

Тесто без дрожжей – самое наибыстрешее, что только можно сделать. Я его просто обожаю, ведь нет ничего сложного в том, чтобы просто смешать все ингредиенты и получить здоровское, мягкое и опять эластичное тесто, с которым работать одно удовольствие.

Если вы никогда ранее не замешивали его самостоятельно, то советую начать именно с этого рецепта. У вас получится великолепная выпечка! А затем уже можно переходить к более сложным вариантам.

Нам понадобятся:

  • мука – 2 стакана;
  • теплая кипяченая вода – 0,5 стакана;
  • растительное масло – 0,5 стакана;
  • соль – 0,5 ч.ложки;
  • сосиски.

Приготовление:

  1. Муку просеиваем и перемешиваем с солью.
  2. Теплую кипяченую воду смешиваем с растительным маслом.
  3. Вливаем получившуюся жидкость в муку и замешиваем тесто сначала вилкой, а затем руками.
  4. Сосиски нарезаем желаемым образом. Я разрезала их пополам вдоль и поперек, чтобы они получились небольшого размера.
  5. Раскатываем из теста колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки.
  6. Каждый кусочек раскатываем, помещаем в него сосиску и заворачиваем любым способом. Я сделала это следующим образом, как на фото.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем поверх нее наши сосиски.
  8. Затем разбиваем одно яйцо и взбиваем его при помощи вилки или венчика.
  9. Смазываем взбитым яйцом всю поверхность выпечки.
  10. Ставим противень в духовку и готовим около 20-30 минут, ориентируясь на мощность своей духовки.

Просто периодически поглядывайте на тесто, когда оно подрумянится, проверьте готовность зубочисткой или спичкой.

  1. Готовую выпечку достаем из духовки, даем немного остыть и зовем всех к столу пить чай с вкусно, домашней выпечкой.

Как приготовить сосиски в дрожжевого тесте с молоком?

Тесто с сухими быстродействующими дрожжами также не очень сложное. Главное – это дрожжи с хорошим сроком годности. Тогда у вас точно получится пышная и красивая выпечка.

В основе этого рецепта лежит молоко, которое должно быть обязательно теплым, чтобы дрожжи начали хорошо работать. Будьте аккуратнее и не перегрейте его слишком сильно.

Думаю, что после прочтения этого рецепта, у вас не останется вопросов, как завести тесто на сосиски.

Нам понадобятся:

  • сухие дрожжи – 5 г;
  • молоко – 150 мл;
  • мука – 450 мл;
  • яйца – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст.ложка;
  • сахар – 1 ч.ложка;
  • соль – 0,5 ч.ложки;
  • сосиски.

Приготовление:

  1. Сначала делаем опару. Для этого разводим дрожжи в двух столовых ложках теплого молока.
  2. Затем добавляем одну чайную ложку сахара и одну столовую ложку муки. Все перемешиваем и ставим в теплое место на 20 минут, накрыв чашу чистым полотенцем или пищевой пленкой.
  3. Когда на опаре образуется шапка из пузырьков, приступаем непосредственно к замешиванию самого теста.
  4. В просеянную муку, смешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло и разбиваем одно яйцо.
  5. Все хорошенько перемешиваем вилкой.
  6. Когда мешать станет сложно, приступаем к замесу руками. Месим интенсивно около 10 минут.
  7. Когда масса перестанет липнуть к рукам, убираем ее в чашу и накрываем чистым полотенцем. Оставляем в теплом месте на 2 часа до тех пор, пока она не увеличится в объеме дважды. За это время обминаем ее пару раз.
  8. Подошедшее тесто делим на небольшие одинаковые части. Раскатываем из них полосочки.
  9. Внутрь выкладываем очищенные и нарезанные ранее сосиски. И по спирали оборачиваем их полосочками.
  10. Противень застилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем на него сосиски в тесте. Отправляем в духовку на 20-30 минут при 180°, опять же ориентируясь по своей духовке.
  11. Противень с готовыми сосисками достаем из духовки. Смазываем их молоком.

Это сделает их поверхность красивой и блестящей.

  1. Даем немного остыть и накрываем на стол!

Как сделать тесто на живых дрожжах?

Замесить дрожжевое тесто можно не только на молоке, но и на воде. Этот простой рецепт под силу каждому, да и продукты, наверняка, уже есть у вас дома. Ну, а если чего-то нет, то рекомендую сбегать в магазин, докупить все необходимое и приготовить нереально вкусные сосиски в тесте.

Нам понадобятся:

  • живые дрожжи – 20 г;
  • вода – 225 мл;
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 20 мл;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • соль – щепотка;
  • сосиски.

Приготовление:

  1. Берем половину указанного количества воды, подогреваем ее, чтобы она стала теплой. Растворяем в ней дрожжи, добавляем одну чайную ложку сахара и оставляем на 10 минут.
  2. В подошедшую опару добавляем оставшийся сахар и воду. Также вводим соль и муку и вымешиваем тесто.
  3. Когда оно будет замешено почти полностью добавляем растительное масло и продолжаем замес.
  4. Складываем его в миску и убираем подниматься на час.
  5. Подошедшее тесто делим на кусочки, раскатываем их в полоски толщиной 3-4 мм.
  6. Оборачиваем сосиску полоской по диагонали.
  7. Выпекаем в духовке при 180° 25-30 минут, смазав предварительно наши хлебобулочные изделия взбитым яйцом.
  8. Выпечка готова, вкусная, пышная и очень ароматная — она не оставит равнодушным никого!

Рецепт приготовления сосисок в тесте на кефире

Домашнее тесто также может быть замешано и на кефире. Выпечка на нем получается очень нежной и воздушной, благодаря чему, конечно, у нее и появилось множество поклонников.

Я обычно готовлю из того, что есть в холодильнике, если есть кефир, то отлично, будем замешивать на нем!

Нам понадобятся:

Для опары:

  • сухие дрожжи – 1 упаковка;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 2 ст.ложки.

Для теста:

  • яйцо -1 шт.;
  • кефир – 200 мл;
  • мука – 600 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • соль – 1 ч.ложка;
  • сосиски.

Приготовление:

  1. В теплом молоке размешиваем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут в тепле.
  2. В чашу разбиваем яйцо и добавляем к нему соль, все перемешиваем.
  3. Затем вливаем кефир комнатной температуры.

Кефир не должен быть холодным.

  1. Теперь очередь введения опары. Снова все перемешиваем.
  2. Вливаем растительное масло и засыпаем муку, которую лучше добавлять частями, а не разом. Вымешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на час.
  3. Через час раскатываем его в один пласт.
  4. Нарезаем на полосочки шириной 2-2,5 см.
  5. И в каждую полоску заворачиваем сосиску.
  6. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 25 минут, смазав выпечку взбитым яйцом.
  7. Пышные и вкусные сосиски в тесте готовы, пора к столу!

В слоеном готовом тесте с сыром

Наверное, всем известна ситуация, когда неожиданно нагрянули гости, а на стол даже поставить нечего. Вот в таких случаях на помощь приходит слоеная выпечка.

Во-первых, слоеное тесто быстро размораживается. Во-вторых, оно очень вкусное, воздушное. И в-третьих, вам не нужно замешивать его самостоятельно, ведь его можно приобрести в любом магазине шаговой доступности, оставить в морозилке у себя в холодильнике и использовать уже при необходимости.

Нам понадобятся:

  • готовое слоеное тесто – 200 г;
  • сосиски – 6 шт.;
  • сыр – 6 ломтиков.

Приготовление:

  1. Нарезаем тесто на 6 равных квадратиков.
  2. На каждый квадрат выкладываем ломтик сыра.
  3. А поверх сыра сосиску. Скручиваем рулет, края которого защипляем и прижимаем.
  4. Рулет разрезаем на три равные части и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
  5. Выпекаем 20-25 минут при 200°.
  6. Вот и все, у нас получился очень быстрый перекус, который понравится каждому!

Видео о том, как заворачивать сосиски в тесте

В видео показано несколько вариантов, как красиво завернуть сосиски. В рецепте используется готовое дрожжевое слоеное тесто, сосиски, кунжут и яйцо для смазывания поверхности изделий, а также растительное или сливочное масло для противня.

Как вы поняли, главное в сосисках с тесте, это, конечно, само тесто и способ его замешивания. Но не переживайте, какой бы рецепт вы не выбрали, оно у вас точно получится! Ну, а завернуть внутрь можно не только сосиску, но и любые другие продукты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Я очень надеюсь, что статья будет полезной для вас. Делитесь друзьями, оставляйте комментарии. До скорых встреч! И приятного аппетита!

Сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста (без молока,масла и яиц)

Приготовить такие сосиски можно по-разному. Чаще всего, тесто для сосисок я делаю сама, но, когда времени нет, покупаю слоёное в магазине. Сегодня, времени у меня достаточно и я решила приготовить тесто для сосисок по своему любимому рецепту и, заодно, поделиться им с Вами!

Тесто по этому рецепту готовится безумно просто и является, достаточно, бюджетным, т.к. для его приготовления не потребуется ни сливочное масло, ни яйца, ни молоко. Конечно, по желанию воду можно заменить молоком, а растительное масло растопленным сливочным, но и без этого , тесто получается очень вкусным, мягким и воздушным. Главное — использовать только хорошие, вкусные сосиски, иначе, даже самое удачное тесто не спасёт ситуацию.

Список необходимых продуктов:

  • Мука пшеничная — 450 — 500 гр;
  • Вода тёплая- 250 мл;
  • Дрожжи сухие — 5 гр;
  • Соль — 5 гр;
  • Сахар — 30 гр;
  • Масло подсолнечное без запаха — 40 мл;
  • Сосиски — 16 шт;
  • Яйцо (для смазывания) — 1 шт.

Приготовление:

1. В миску просеиваем 400 гр муки и добавляем соль.

Добавляем соль

2. Соединяем тёплую воду, дрожжи и сахар.

Вода, дрожжи и сахар

3. Выливаем дрожжи в миску с мукой.

Соединяем ингредиенты

4. Начинаем замешивать тесто.

Замешиваем тесто

5. Добавляем подсолнечное масло.

Добавляем масло

6. Продолжаем вымешивать тесто.

Вымешиваем тесто

7. Как только перемешивать ложкой станет тяжело — начинаем вымешивать тесто руками.

Вымешиваем тесто руками

8. Перекладываем тесто на стол.

Вымешиваем тесто

9. Понемногу подсыпаем муку. Может понадобиться ещё 50-100 гр.

Добавляем муку

10. Тесто должно получится мягкое и немного липкое. Но, в то де время, не должно оставлять следов на руках.

Мягкое тесто, не липнет к рукам

11. Готовое тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом миску и убираем в тёплое место для подъёма.

Укрываем тесто плёнкой или полотенцем

12. Поднявшееся тесто перекладываем на стол.

Перекладываем тесто на стол

13. Немного обминаем тесто и делим на 2 равные части.

Делим тесто на две равные части

14. Каждую половинку теста делим на 8 равных частей.

Делим тесто

15. Всего должно получиться 16 шариков теста.

Скатывается тесто в шарики

16. У сосисок отрезаем «хвостики».

Отрезаем «хвостики»

17. Раскатываем шарик теста в жгут.

Раскатываем в жгут

18. Начинаем оборачивать сосиску.

Оборачиваем сосиску

19. Продолжаем оборачивать сосиску, но не очень плотно. Нужно учитывать, что тесто ещё будет подниматься.

Оборачиваем сосиску

20. Край защипываем.

Защипываем край.

21. Таким же образом оборачиваем другие сосиски.

Оборачиваем сосиски

22. Выкладываем сосиски на смазанный растииельным маслрм пергамент, накрываем плёнкой и убираем в теплое место на 15-20 минут для расстойки.

Накрываем сосиски

23. Смазываем сосиски взбитым яйцом.

Смазываем яйцом

24. Выпекаем при 180° около 25 минут.

Выпекаем сосиски

25. Готовым сосискам даём немного остыть.

Приятного аппетита!

Булочки на ужин без дрожжей (очень просто!)

]]>

Отойдите в сторону, подрумяните и подавайте булочки! Эти Super Easy No Yeast Dinner Rolls готовы менее чем за 25 минут, но вкус такой, как будто вы над ними работали весь день! ]]>

Ищете ли вы быстрый вечерний ужин или вкусный, но легкий булочка для праздничного обеда, эти Super Easy No-Yeast Dinner Rolls помогут вам!

Просто взбейте тесто, раскатайте его, смажьте яйцом (если хотите), быстро испеките булочки, и все готово! Видеть? Я не шутил, насколько это легко. 😉

Этот рецепт для всех, у кого не всегда есть время заниматься дрожжами!

(Или, может быть, также те из нас, у кого в настоящее время нет дрожжей!)

Потому что, даже несмотря на то, что дрожжи — это весело и крутой навык, который нужно освоить, иногда нам нужен быстрый хлеб для гарнира, а не печенье.

Или нам нужно удивить гостей праздничного ужина домашним хлебом, но у нас в руках слишком много других блюд, чтобы возиться с расстойкой и замешиванием.

Я имею ввиду, я не могу быть единственным, кто бывал в этой ситуации раньше, не так ли ?!

Насколько я люблю домашний дрожжевой хлеб, когда дело доходит до праздничной пасты, домашние булочки очень вкусные, но не всегда стоит суетиться.Я бы предпочел потратить это время, скажем, на приготовление легкого рассола для индейки, приготовление картофельной запеканки или взбивание домашнего клюквенного соуса.

Или просто тусоваться с моими гостями за бокалом хорошего вина!

Что бы вы ни делали — или даже в те напряженные будние дни, когда вам нужны хорошие теплые булочки, не прибегая к коричневому цвету и сервировке булочек — эти непростые дрожжевые булочки для ужина созданы для вас!

Взбейте все ингредиенты в одной миске, раскатайте тесто, смажьте яичницей (если хотите) и поставьте этих парней в духовку.

Прежде чем вы это узнаете, у вас на столе будут горячие, свежие и пушистые булочки, что сделает ужин в среду вечером ИЛИ , праздничный ужин еще более особенным.

Следуйте за мной в ваших любимых социальных сетях, чтобы получать все мои новые рецепты, обновления и сообщения!

Этот простой рецепт обеденного ролла …

  • Пушистый
  • Слегка маслянистый
  • Универсальный
  • Отлично подходит для напряженных будних вечеров
  • Достаточно впечатляюще для праздничных обедов
  • Легко заморозить
  • Нет необходимости или расстойка !!

Сделайте одолжение себе и своей семье и приготовьте эти вкусные булочки сегодня вечером!

Ингредиенты рецепта

  • Мука — все, что нам нужно, это традиционная универсальная белая мука!
  • Пахта — см. Мои заметки ниже о том, как сделать самому аромат хлеба
  • Пищевая сода и Разрыхлитель — вместе сделайте булочки пушистыми и легкими
  • Несоленое масло — мы будем использовать ровно столько, чтобы придать легкий маслянистый вкус, не подавляя и не делая эти булочки печенье
  • Яичные белки (по желанию) — для придания блеска булочкам можно смазать их яичным белком перед выпечкой.

Замены ингредиентов

  • Масло — если у вас нет несоленого сливочного масла, можно использовать соленое. Однако уменьшите количество соли до чайной ложки с горкой, если используете соленое масло.
  • Мука — , если вы хотите булочку из цельной пшеницы, вы можете заменить ½ стакана цельнозерновой муки на ½ стакана универсальной муки.
  • Подсластитель — держите обработанные булочки без сахара и используйте 1 столовую ложку меда-сырца вместо сахара-песка.Он придаст булочкам чуть более ореховый вкус, но при этом останется восхитительным!

Как сделать пахту самостоятельно?

Чтобы приготовить пахту, добавьте 2 чайные ложки дистиллированного белого или яблочного уксуса в мерный стакан. Наполните чашу до & frac23; наполните чашку молоком, осторожно перемешайте молоко и дайте ему постоять 5 минут или пока оно не начнет свертываться.

Как быстро довести пахту до комнатной температуры?

Вы можете быстро довести пахту до комнатной температуры, поставив ее в микроволновую печь на 20-30 секунд при температуре 20-30% или пока она не станет комнатной.

Как растопить масло?

Легко и быстро растает лучше в микроволновке.

Поместите масло в миску или чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, и накройте ее бумажным полотенцем. Растопите масло на 30% -ном огне с 30-секундными интервалами или пока масло не растает.

Можно ли сделать эти булочки без глютена?

Я этого еще не делал, поэтому не могу ничего обещать , но вы можете попробовать этот рецепт с мукой без глютена 1 к 1.Если вы любите приключения и хотели бы попробовать это, сообщите мне об этом в комментариях ниже!

Как сделать эти обеденные булочки без дрожжей?

Ниже приведены мои иллюстрированные инструкции по приготовлению этих обеденных булочек. Для конкретных измерений и подробных инструкций, пожалуйста, обратитесь к карточке рецептов внизу этого поста!

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и выстелите противень пергаментной бумагой, сбрызнутой антипригарным спреем или смазанной маслом.
  2. Взбейте влажные ингредиенты до смешивания.
  3. Взбейте в большой миске сахар, соль, разрыхлитель, пищевую соду и пахту. Ничего страшного, если жидкость пенится.
  4. Взбейте муку в жидкости двумя порциями, пока мука не впитается в жидкости.
  5. Раскатайте тесто в 2 шарика размером со столовые ложки, промывая руки перед скатыванием шариков и между ними.
  6. Смажьте роллы моющим средством из яичного белка, при желании .
  7. Выпекайте булочки 13-15 минут или пока булочки не станут золотистыми сверху и снизу.
  8. Охладите роллы и подавайте при желаемой температуре!

Профессиональные советы для успеха булочки на ужин — всегда!

  • Используйте свежую муку и разрыхлители. — свежая мука вкуснее и лучше распекается; свежие разрыхлители также делают булочки красивыми и пушистыми.
  • Взвесьте муку — самый точный способ измерения муки — ее взвешивание.Одни из моих любимых кухонных весов доступны на Amazon менее чем за 10 долларов. Если у вас нет весов перед приготовлением этого рецепта, вы можете выровнять муку ложкой.
  • Раскатайте тесто присыпанными мукой руками — чтобы тесто не прилипало к рукам, мучайте руки мукой перед раскатыванием теста и между раскатыванием, если необходимо.
  • Используйте пахту комнатной температуры — холодное молоко затвердеет топленому маслу, затрудняя взбивание теста и его растворение.Это также делает булочки более похожими на печенье.

Могут ли дети помочь с этим рецептом?

Да, детки точно могут помочь с этим рецептом! Они могут помочь отмерить ингредиенты, взбить их и смазать булочки яичным белком! Дети постарше могут помочь раскатать тесто.

Как можно подавать эти булочки?

Эти роллы хороши во многих отношениях. Вот несколько моих любимых способов насладиться ими:

  • На завтрак: намазывать маслом, джемом или тыквенным маслом
  • На закуску: положить их в тостер, чтобы они были теплыми и пушистыми, и посыпать вкусным домашним джемом!
  • На ужин: подайте их вместе с быстрым ужином в будние дни или с праздничным обедом!

Можно ли испечь эти булочки на большой высоте?

Да, эти булочки точно можно испечь на большой высоте.Фактически, я испек их на высоте 5000 футов, и у меня не было никаких проблем! Просто следуйте рецепту, как указано, и все будет готово.

Инструментов, необходимых для изготовления этого рецепта:

Ознакомьтесь с другими моими рецептами быстрого хлеба (без дрожжей!):

Чтобы просмотреть веб-историю этого рецепта в Google, щелкните здесь или просмотрите его ниже:

Если вам нравится этот рецепт, просмотрите его и поставьте 5 звезд в верхней части карточки рецепта.Это помогает другим людям находить рецепты, а также помогает этой публикации, поддерживаемой читателями!

Большое спасибо за ваш отзыв и поддержку Mae’s Menu!

Выход: 9-10 рулонов.

Отойдите в сторону, подрумяните и подавайте роллы! Эти супер-легкие обеденные булочки без дрожжей готовы менее чем за 25 минут, но вкус такой, как будто вы работали над ними весь день!

Нанесите яичный белок на булочки кистью, если хотите, чтобы булочки блестели.В противном случае вы можете просто пропустить этот шаг!

Состав

  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • & frac23; чашка нежирной пахты комнатной температуры
  • 2 столовые ложки сливочного несоленого, топленого
  • 2 стакана + 2 столовые ложки (или 255 г) универсальной муки
  • 1 взбитый яичный белок (по желанию)

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и сбрызните противень, выстланный пергаментной бумагой, кулинарным спреем или смажьте маслом.

2. В большой миске взбейте сахар, соль, пищевую соду, разрыхлитель, пахту и масло до смешивания. Примечание: это нормально, если смесь начнет пениться!

3. Смешайте муку с жидкостями двумя порциями до тех пор, пока в кляре не останется полосок муки и тесто не станет рассыпчатой ​​массой. Если мука становится трудно взбивать, возьмите деревянную ложку или даже месите руками (мой любимый вариант), добавляя последние кусочки муки в тесто.

4. Засыпьте руки мукой и раскатайте 2 куска теста размером со столовые ложки в круглые шарики. Перемешивайте руки мукой между раскатыванием, чтобы тесто не прилипало к рукам. Поместите шарики на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

5. Необязательно: если вы хотите промыть рулеты яичным белком, смажьте каждый рулет осторожно взбитыми белками. Вы даже можете смазать булочки топленым маслом.

6. Выпекайте булочки в течение 13-15 минут или до тех пор, пока булочки не станут золотистыми на верхней и нижней части.Переместите роллы на решетку для охлаждения и подавайте, когда вам нравится температура!

Банкноты

1. Оставшиеся булочки хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Они также замораживаются в контейнере, пригодном для заморозки, на срок до 2 месяцев.

2. При раскатывании рулетов хорошо промыть руки, чтобы тесто не прилипало к рукам! Я люблю обновлять руки между каждым рулоном.

3. Вы можете заменить сахарный песок 1 столовой ложкой сырого меда, чтобы эти булочки не содержали сахара.

4. Для получения наиболее стабильных и точных результатов используйте кухонные весы для измерения муки. Вы можете найти качественные весы на Amazon менее чем за 10 долларов. В противном случае вы можете разложить муку ложкой по мерным стаканам.

5. Чтобы приготовить пахту, добавьте 2 чайные ложки дистиллированного белого или яблочного уксуса в мерный стакан. Наполните чашу до & frac23; выровняйте чашку с молоком, слегка перемешайте и дайте молоку постоять 5 минут или пока оно не начнет свертываться.

6.Сделайте булочки из цельной пшеницы, заменив ½ стакана цельнозерновой муки на ½ стакана универсальной муки.

Информация о питании

Урожайность

11

Размер порции

1 рулон
Количество на порцию Калорий 112 Всего жиров 2 г Насыщенных жиров 1 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 6 мг Натрия 284 мг Углеводы 19 г Волокна 1 г Сахар 2 г Белков 3 г

Эта информация о питательной ценности является лишь приблизительной оценкой пищевой ценности этого рецепта и не может быть принята как факт.Владельцы Mae’s Menu не являются диетологами или диетологами и поэтому не могут нести ответственность за эту оценку питания. Пожалуйста, свяжитесь с вашим диетологом или врачом, чтобы узнать о составе этого продукта питания. Кроме того, эта пища не предназначена для предотвращения, диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний.

Вы приготовили этот рецепт? Делитесь своими фотографиями в Instagram, Facebook или Pinterest!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт пиццы с пепперони по-детройтски | Джефф Мауро

Убрать выделение со всего

3 столовые ложки оливкового масла

1 партия теста для пиццы, рецепт см.

8 унций нарезанного пепперони толщиной около 1/8 дюйма (ищите палочки пепперони меньшего размера)

16 унций кирпичного сыра (или цельномолочной моцареллы), нарезанного кубиками 1/2 дюйма

Соус для пиццы, купленный в магазине или самодельный, рецепт приведен ниже.

Тесто для пиццы:

2 1/4 стакана универсальной муки

2 чайные ложки кошерной соли

1 чайная ложка дрожжей быстрого роста

1 чайная ложка сахара

Оливковое масло для смазывания чаши

Соус для пиццы:

1 столовая ложка оливкового масла

2 чайные ложки сушеной итальянской приправы

2 измельченных зубчика чеснока

Одна банка измельченных помидоров на 28 унций

2 чайные ложки сахара

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

китайских булочек для хот-догов | The Woks of Life

Китайская булочка с хот-догом.Классическая азиатская выпечка, еда моего детства и неизбежный результат многолетней культурной ассимиляции.

Когда я стал старше, я понял, насколько … на самом деле часто разочаровывают эти китайские булочки с хот-догами. После долгой поездки на машине из китайского квартала холодный хот-дог сомнительного происхождения, завернутый в немного мокрый хлеб, оказался , а не . Очень быстро булочка с хот-догом превратилась из всего, что я хотел от китайской пекарни, до последней вещи, которую я хотел… замененной на гораздо более вкусные кокосовые булочки и булочки с ананасами.

До прошедших выходных (когда мы пекли эти сосиски) я уже более 10 лет не ел булочки с хот-догами. Однако после того, как моя мать открыла для своей двоюродной сестры невероятно простой рецепт азиатского молочного хлеба, пришло время вернуться к этой классике и сделать все правильно.

На мой взгляд, есть три основных проблемы с типичной булочкой для хот-догов в Чайнатауне:

1. Качество хот-дога: не очень.

2. Тесто обычно перед выпеканием оборачивают вокруг сырого хот-дога.Результат? Полное отсутствие аромата и эластичная текстура.

3. Если утром выставят, а ты приедешь в 3 часа дня, ты уже проиграл.

Увы, китайская булочка с хот-догами давно назрела. В нашей версии вы выбираете, какую марку хот-догов хотите использовать. Мы обжариваем их до того, как они будут завернуты в тесто, и это имеет решающее значение. В результате я всегда хотел получить булочку с хот-догом.

Можно также проявить изобретательность с этой концепцией, добавить несколько ингредиентов и приготовить несколько классных рецептов хот-догов — может быть, это всего лишь предзнаменование, но пока продолжаем!

Китайские булочки для хот-догов: инструкция по рецепту

В чашу миксера добавьте жирные сливки, молоко, яйцо, сахар, муку для выпечки, хлебную муку, дрожжи и соль (добавляйте в указанном порядке).С помощью крюка для теста включите миксер, чтобы «перемешать». Оставьте на 15 минут, время от времени останавливая миксер, чтобы сдвинуть тесто вместе.

Через 15 минут тесто готово к расстойке. Накройте миску влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто вырастет в 1,5 раза по сравнению с исходным размером. Посмотрите наш оригинальный рецепт молочного хлеба, чтобы увидеть фотографии этого процесса!

Тем временем нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте хот-доги, дайте им немного поджариться и придать им цвет.Отложите на тарелку, чтобы остыть.

По истечении часа расстойки снова поместите тесто в миксер и помешивайте еще 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 12 равных частей.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Возьмите каждый кусок теста и скатайте его в 10-12-дюймовую веревку, сохраняя середину толще концов.

Оберните веревку вокруг хот-дога, заправляя концы. Выложите на противень, выстланный пергаментом (булочки должны находиться на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга).

Повторяйте, пока не соберете все булочки.

Накройте противень кухонным полотенцем и дайте булочкам подняться в теплом месте еще на час. Булочки должны увеличиться вдвое.

Смажьте яичной водой и выпекайте булочки в течение 14 минут, вращая противни на полпути.

Выньте из духовки на решетку и немедленно смажьте булочки для китайских хот-догов сахарной водой.Этот последний шаг придает им фирменный блеск китайской выпечки.

Наслаждайтесь этими булочками с китайскими хот-догами!

Ищете более аутентичные рецепты? Подпишитесь на нашу рассылку и обязательно подпишитесь на нас в Pinterest, Facebook, Instagram и Youtube!

Китайские булочки для хот-догов

Классическая азиатская выпечка и еда моего детства, этот домашний рецепт китайских булочек для хот-догов лучше, чем то, что вы можете найти в любой китайской пекарне.Действительно!

Автор: Сара

Курс: китайская пекарня

Кухня: китайская

порций: 12 булочек

Подготовка: 2 часа 40 минут

Готовка: 20 минут

Всего: 3 часа

Инструкции

  • В чашу миксера добавьте жирные сливки, молоко, яйца, сахар, муку для выпечки, хлебную муку, дрожжи и соль (добавляйте в указанном порядке). С помощью крюка для теста включите миксер, чтобы «перемешать». Оставьте на 15 минут, время от времени останавливая миксер, чтобы сдвинуть тесто вместе.

  • Через 15 минут тесто готово к расстойке. Накройте миску влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто вырастет в 1,5 раза по сравнению с исходным размером.

  • Тем временем нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте хот-доги, дайте им немного поджариться и придать им цвет. Отложите на тарелку, чтобы остыть.

  • По истечении часа расстойки снова поместите тесто в миксер и перемешивайте еще 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 12 равных частей.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Возьмите каждый кусок теста и скатайте его в веревку 10–12 дюймов, сохраняя середину толще концов. Оберните веревку вокруг хот-дога, заправляя концы. Выложите на противень, выстланный пергаментом (булочки должны находиться на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга). Повторяйте, пока не соберете все булочки.

  • Накройте противень кухонным полотенцем и дайте булочкам подняться в теплом месте еще на час.Булочки должны увеличиться вдвое. Смажьте яичной водой и выпекайте булочки в течение 14 минут, вращая сковороды на полпути.

  • Достаньте из духовки и немедленно смажьте булочки сахарной водой. Этот последний шаг придает им фирменный блеск китайской выпечки.

Советы и примечания:

При замешивании вручную смешайте ингредиенты теста деревянной ложкой до тех пор, пока тесто не сойдется, а затем вымесите его вручную, присыпанными мукой руками.Увеличьте время замешивания на 5 минут для первого замешивания.

Пищевая ценность

Калорийность: 360 ккал (18%) Углеводы: 46 г (15%) Белки: 11 г (22%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 6 г (30%) Холестерин: 54 мг (18%) Натрий: 619 мг (26%) Калий: 152 мг (4%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 7 г (8%) Витамин A: 245 МЕ (5%) Витамин C: 0,1 мг Кальций: 50 мг (5%) Железо: 1,5 мг (8%)

Питание и аллергены | Пицца Ранчо

Калькулятор питания

Вы бы хотели спланировать свой обед перед посещением Pizza Ranch? Воспользуйтесь нашим калькулятором питания ниже.Выберите свой город и штат, выберите из меню и узнайте о пищевой ценности своей еды.

В Pizza Ranch мы понимаем, что многие из наших гостей ищут блюда, чувствительные к глютену, но при этом могут пообедать с семьей и друзьями. Чтобы вам было удобнее, мы рады предложить сертифицированную корочку без глютена. Мы разработали специальные процедуры, позволяющие избежать перекрестного заражения.

Пицца, приготовленная на нашей безглютеновой корочке, готовится на нашей кухне с использованием отдельной продезинфицированной посуды, выпекается на отдельной сковороде, а затем помещается в коробку, чтобы снизить риск перекрестного заражения, но имейте в виду, что мы используем пшеничную муку на наших кухнях.

Пицца, приготовленная с корочкой без глютена, доступна для ужина, выноса или доставки (если таковая имеется), но не предлагается как часть нашего шведского стола. Пожалуйста, свяжитесь с центром поддержки ресторана Pizza Ranch для получения дополнительной информации или поговорите с менеджером вашего местного ресторана, чтобы узнать больше.

Все заведения Pizza Ranch предлагают безглютеновые корочки одного размера, которые указаны как порции для взрослых. Эти корочки можно покрыть указанными ниже соусами и топпингами, которые не содержат глютен в своих ингредиентах.Уточняйте цены и наличие на местном Pizza Ranch.

Заявление о составе нашей безглютеновой корочки: венецианская вода, рисовая мука, модифицированный рисовый крахмал, картофельный крахмал, сахар, крахмал тапиоки, картофельная мука, смесь канолы и оливкового масла, дрожжи, соль, ксантановая камедь, культивированный коричневый рис.

Создай свою пиццу

Эти соусы и начинки содержат ингредиенты без глютена. Однако ингредиенты могут производиться на заводах-производителях, которые производят продукты, содержащие глютен.Пожалуйста, используйте свое усмотрение, поскольку мы не можем сертифицировать эти соусы или топпинги как безглютеновые.

ВЫБЕРИТЕ СОУС

Оригинал
Альфредо
Чеснок
Буйвол
BBQ


ВЫБЕРИТЕ ВЕРХНИЙ ES
Говядина Красный лук
Канадский бекон Зеленый перец
Итальянская колбаса Перец Халапеньо
Пепперони
Пепперони Пепперони Курица, нарезанная кубиками Ананас
Черные оливки Квашеная капуста
Зеленые оливки Шпинат
Грибы
Грибы
All Meat Сыр Тосканский Рома Сыр
Roundup TM (Любимый гость) Чизбургер с беконом
Texan TM (Taco) BBQ Chicken
Bronco TM Stampede TM (Все) Цыпленок Буффало
Сладкая свинья Прерия TM (Вегетарианский)
Сыр
Сыр Тосканский Roma Сыр Тосканский Рома


Список аллергенов (содержит глютен)

Хотя в нашем салат-баре и горячем баре есть много вещей, которые не содержат глютен, есть несколько продуктов, содержащих пшеницу и / или глютен.Избегайте этих предложений, если у вас чувствительность к глютену или аллергия на пшеницу.

Мы подготовили этот список пунктов меню на основе самой последней информации о ингредиентах от наших поставщиков. Мы работаем над тем, чтобы наши продукты, содержащие продукты из пшеницы, были известны нашим гостям, но из-за особенностей ресторанной среды всегда существует возможность непреднамеренного контакта с продуктами из пшеницы.

Обновлено в мае 2017 г.

Пицца с кремом для завтрака 905 Печенье с чипсами
Пицца / Десерт Пицца: Салат-бар Предметы:
Оригинал, сковородка или тонкая корочка Макаронный салат
Пицца с кремом и кремом для завтрака
Кактусовый хлеб Клубные крекеры
Фруктовая десертная пицца (яблоко, вишня, персик, черника) Зеста Крекеры
Соленая карамель Яблоко Пекан Десертная пицца (сезонные)
Полоски тортильи


Сладкие крылышки 9055 Цыпленок Половина
Закуски: 05 905 905 905 905 905 0 Супы с чесноком Чесночно-сырный хлеб Курица с белком и Wi ld Рисовый суп
Хлебные палочки Сливочный томатный суп с жареным красным перцем
Cheesy Ranch Stix Суп из моллюсков
Сладкие крылышки
Суп из говядины, овощей и ячменя
Куриный картофель фри Висконсинский сырный суп

Куриный суп Тортилла
85 Сэндвич с бобами
Вафли фри Прочие предметы:
Начинка Подливка
Макароны и сыр Колбасный соус Колбасный соус
Колбасный соус
Печенье
Цыпленок: Ранчо Ранчо (все вкусы)
Хрустящая курица Ранч Все Ранчо Ранчо
Цыпленок Полы




Колбасный ролл Рецепты Кристины: простые китайские рецепты


Давно не было этого гонконгского рулета с колбасой в гонконгском стиле.Читательница оставила комментарий в моем блоге о китайской еде несколько дней назад, сообщив мне, что ей очень понравился рецепт танчжун, и ей удалось сделать несколько мягких и пушистых колбасных рулетов в гонконгском стиле. Вааху… этот комментарий меня очень заинтриговал, и я решил приготовить что-нибудь, чтобы удовлетворить мою жажду.

А вот и рецепт, который я создал на основе метода приготовления хлеба с использованием танчжун. В основном метод такой же, как выложенный здесь, но для начинки я заменил колбаски. Вы можете использовать любые колбасы разных размеров, которые вам нравятся.Я использовал континентальный Франкфурт, который по размеру похож на хот-доги. Так что каждый рулет был достаточно большим, чтобы стать для меня легким обедом, ха-ха…

Колбасные рулетики по-гонконгски (Рецепт для печати)
By Christine’s Recipes
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 120 минут
Урожайность: От 4 до 6

Ингредиенты:

  • От 4 до 6 сосисок на любой вкус
  • 350 г хлебной муки
  • 55 г сахарной пудры
  • 5 г соли
  • Яйцо 56 г
  • 7 г сухого молока (для усиления аромата, по желанию)
  • 125 мл молока
  • 120 г танчжун (см. Этот рецепт для приготовления танчжун)
  • 5-6 г быстрорастворимых дрожжей
  • 30 г сливочного масла (нарезанного небольшими кусочками, размягченного при комнатной температуре)


Метод:
  1. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и быстрорастворимые дрожжи в миске.Сделайте в центре колодец. Взбейте и смешайте все влажные ингредиенты: молоко, яйцо и танчжун, затем добавьте в лунку сухие ингредиенты. Месите, пока не получите форму теста и не образуется глютен, затем замесите масло. Имейте в виду, что на этом этапе будет довольно грязно (вот почему я использовал хлебопечку). Продолжайте замешивать, пока тесто не станет гладким, не липким и эластичным. (Совет: вы можете проверить, готово ли тесто. Растяните тесто двумя руками. Если оно образует тонкую «мембрану», очень эластичную по текстуре.Пальцем проткните дырку. Если отверстие представляет собой круг, а не отрыв неправильной формы (см. Рисунок 1). Это означает, что вы успешно вымесили тесто до идеальной стадии. Тем не менее, не замешивайте тесто слишком сильно. В противном случае все ткани внутри будут разорваны.) Время разминания зависит от того, насколько сильно и быстро вы месите. (Примечание: я использую хлебопечку, чтобы сделать эту самую сложную часть и грязную работу за меня. Сначала я добавил в хлебопечку влажные ингредиенты, а затем сухие. Дрожжи добавлялись последними.)
  2. Замесите тесто в форме шара. Поместите в смазанную маслом миску и накройте влажным полотенцем или пищевой пленкой. Дайте настояться, пока он не увеличится вдвое, примерно 40 минут (Примечание: время может меняться и зависит от погоды. Лучшая температура для расстойки — 28 ° C. Я все еще использовал свою хлебопечку на этом этапе. И у моей хлебопечки есть нагреватель. .)
  3. Перенести на чистую посыпанную мукой поверхность. Сдуйте тесто и разделите его на четыре-шесть равных частей. Сделайте шарики. Накрыть пищевой пленкой, дать отдохнуть 15 минут (см. Рисунок 2).
  4. Вымесите каждую часть в длинную трубку длиной около 41 см (это зависит от длины вашей колбасы). Раскатайте колбасу крышкой вниз (см. Рисунок 3). Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрытый пищевой пленкой или влажным полотенцем. Оставьте его для второго раунда расстойки, примерно от 45 до 60 минут, пока он не увеличится вдвое.
  5. Нанести кисточкой взбитое яйцо на поверхность булочек. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C (356F), 35 минут или до золотистого цвета. Переложите на решетку и дайте полностью остыть.


Примечания :
  • Этот хлеб можно приготовить как с хлебопечкой, так и без нее.
  • Тестирование теста перед расстойкой очень важно, чтобы убедиться, что после выпечки вы получите мягкий и пышный хлеб.
  • Время расстойки должно быть достаточно продолжительным, но не слишком большим, чтобы получить наилучший результат.

Другие рецепты хлеба танчжун:

Донатос Пицца | Каждая деталь важна

Многие из наших продуктов содержат или могут контактировать с распространенными аллергенами, включая пшеницу, сою, орехи, молоко, яйца и рыбу.

Наше полноценное питание + информация об аллергенах pdf


Крылышки цветной капусты

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ
Порционная
Размер
Всего
калорий
Всего
Жиры
сб
жир
Транс
Жир (г)
Хол
(мг)
Натрий
(мг)
Всего
Углеводы
Диетические
Клетчатка
Сахар Белок
Коли.Крылья,
Обычная
сторона
серв
110 5 г 0,5 г 0 0 140 11 г 3g 3g
Коли. Крылышки,
Мягкий соус
сторона
серв
150 8 г 1,5 г 0 0 920 15 г 4 г 3g
Коли.Крылышки,
Острый соус
сторона
серв
150 10 г 1,5 г 0 5 940 12 г 3g 3g
Коли. Крылышки,
Соус барбекю **
сторона
серв
150 6 г 0,5 г 0 0 420 20 г 11 г 3g
Коли.Крылышки,
Сладкий тайский перец чили **
сторона
серв
170 6 г 0 0 320 26 г 16 г 3g
Коли. Крылышки,
Сладкий тайский перец чили ••
сторона
серв
170 6 г 0 0 320 26 г 16 г 3g
Коли.Крылышки,
Горячий цыпленок
Сухой руб
сторона
серв
120 6 г 0 0 340 12 г 3g 3g
Коли. Крылышки,
Пармезан итальянский
Сухой руб
сторона
серв
140 8 г 2 г 0 10 250 12 г 3g 5 г
Коли.Крылышки,
Чеснок жареный
Сухой руб
сторона
серв
120 6 г 0,5 г 0 0 340 13 г 4 г 3g
Коли. Крылья,
Wood Fired
Chipotle Dry Rub
сторона
серв
120 6 г 0,5 г 0 0 420 12 г 3g 3g
Голубой сыр
Соус для макания
1
серв
200 21 г 4 г 0 25 430 2 г
Ranch Dipping
Соус
1
серв
240 25 г 4 г 0 10 420 2 г

АЛЛЕРГЕНЫ
ЯЙЦО РЫБА МОЛОКО СОЯ ПШЕНИЦА ГОРОХ ДЕРЕВЯННАЯ ГАЙКА
Коли.Крылья,
Обычная
Х
Коли. Крылышки,
Мягкий соус
Х Х
Коли. Крылышки,
Острый соус
Х Х Х
Коли.Крылышки,
Соус барбекю **
Х
Коли. Крылышки,
Сладкий тайский перец чили **
Х Х
Коли. Крылышки,
Сладкий тайский перец чили ••
Х Х
Коли.Крылышки,
Горячий цыпленок
Сухой руб
Х
Коли. Крылышки,
Пармезан итальянский
Сухой руб
Х Х
Коли. Крылышки,
Чеснок жареный
Сухой руб
Х Х
Коли.Крылья,
Wood Fired Chipotle
Dry руб.
Х
Голубой сыр
Соус для макания
Х Х
Ранчо
Соус для макания
Х Х


** Пункт меню доступен не во всех регионах

•• Boiling Springs, Summerville, Raleigh, Charlotte, Madison, Birmingham, Huntsville, Nashville, Murfressboro, Newport News, Virginia Beach и Savannah только

ресторанов


Пицца с цветной капустой

Золотистый низкоуглеводный *, 10-дюймовая корочка из цветной капусты.Пикантная колбаса на растительной основе. Это свежее удовольствие от Edge to Edge®. . . путь Донатоса.

* Корка цветной капусты Donatos содержит на 30% меньше углеводов, чем наша Famous Thin Crust.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ
Порционная
Размер
Всего
калорий
Всего
Жиры
сб
жир
Транс
Жир (г)
Хол
(мг)
Натрий
(мг)
Всего
Углеводы
Диетические
Клетчатка
Сахар Белок
Коли.Брускетта
Пицца, 10 дюймов
• 1
ломтик
70 3g 1,5 г 0 5 180 5 г 4 г
Коли. Садовая
Пицца, 10 «
• 1
ломтик
60 3g 1,5 г 0 5 150 5 г 4 г
Коли.Нагрев
Пицца, 10 дюймов
• 1
ломтик
70 3,5 г 2 г 0 10 200 5 г 4 г
Коли. Шпинат
Пицца с моцареллой,
10 «
• 1
ломтик
80 4 г 2 г 0 10 180 5 г 1 г 5 г
Цветная капуста 10 дюймов
Корочка *
1
база
730 37 г 19 г 0.5 95 1600 59 г 5 г 9 г 36 г


• 14-дюймовая пицца имеет 17 прямоугольных ломтиков, 12-дюймовая и 10-дюймовая пицца — 14 прямоугольных ломтиков, 7-дюймовая и ручная пицца — 8 ломтиков.
* Питательные вещества включают корочку, соус и сыр

АЛЛЕРГЕНЫ
ЯЙЦО РЫБА МОЛОКО СОЯ ПШЕНИЦА ГОРОХ ДЕРЕВЯННАЯ ГАЙКА
Брускетта с цветной капустой
Пицца, 10 дюймов
Х Х Х Х
Цветная капуста Garden
Пицца, 10 дюймов
Х Х Х Х
Цветная капуста Heat
Пицца, 10 дюймов
Х Х Х Х
Цветная капуста Шпинат
Пицца Моцарелла,
10 дюймов
Х Х Х Х
Цветная капуста 10 дюймов
Только корочка
Х Х


Без глютена? Нет проблем!

Попробуйте нашу хрустящую и вкусную корочку без глютена * или корочку из цветной капусты (также без глютена! *) Сегодня.

Закажите пиццу без глютена * Signature Pizza или создайте свою собственную.

  • Пепперони
  • Сыр серьезный
  • Куриный шпинат Моцарелла
  • Классическое трио
  • Гавайский
  • Избранное основателя
  • Маргарита
  • Мариачи с курицей или говядиной
  • Серьезное мясо
  • Завод
  • Очень вегетарианский


Начинки без глютена *

Соус — Оливковое масло, Тонкий соус, Густой соус

Мясо — Пепперони, ветчина, бекон, колбаса по семейному рецепту, говяжий фарш, курица, салями

Сыры — Выдержанный копченый проволоне, азиаго, чеддер, перец джек, свежая моцарелла, крошки сыра блю

Овощи — банановый перец, лук, зеленый перец, шпинат, помидоры рома, грибы, зеленые / черные оливки, халапеньо, ананас, помидоры Брускетта


Другие элементы меню без глютена *

Традиционные крылья с костями

  • Обычная
  • Соус — Острый, мягкий, барбекю
  • Сухой тертый — Горячий цыпленок, итальянский пармезан, жареный чеснок, дровяной чипотле

Салаты

  • Сторона: Капрезе, Итальянская
  • Вход: куриный капрезе, куриный урожай, итальянский шеф-повар

Салатные заправки — бальзамический винегрет, домашний итальянский, ранчо, обезжиренное ранчо, яблочный винегрет, легкий итальянский, медовый французский, голубой сыр

* Пицца на безглютеновой и цветной капусте в корках готовится на общей кухне вместе с продуктами, содержащими глютен.


Многие из наших продуктов содержат или могут контактировать с распространенными аллергенами, включая пшеницу, сою, орехи, молоко, яйца и рыбу. Перед размещением заказа, пожалуйста, сообщите члену вашей команды, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия. Мы предпримем меры для предотвращения перекрестного заражения аллергенами в наших ресторанах, однако все блюда в меню готовятся в общей зоне и могут контактировать с аллергенами. Если вы сообщите нам, что у вас аллергия, мы вымым руки, наденем свежие перчатки и будем использовать чистую посуду при приготовлении еды.


Донатос Меню Ингредиенты

Сведения о составе актуальны по состоянию на июль 2021 года.

Миндаль: Бланшированный миндаль. Содержит: орехи.

Яблоки, нарезанные кубиками: Свежие яблоки, аскорбат кальция (смесь кальция и витамина С для сохранения свежести и цвета).

Бекон: Свинина, вяленая с использованием: воды, соли, фосфатов натрия, эриторбата натрия, нитрита натрия.Может содержать: сахар, декстрозу, коричневый сахар, натуральный ароматизатор дыма, хлорид калия, приправу (ароматизатор, может содержать соль, декстрозу или кукурузный сироп), ароматизатор.

Бальзамическая глазурь: Бальзамический уксус из Модены (винный уксус, концентрированное виноградное сусло, вареное виноградное сусло), концентрированный виноградный сок, сахар, карамельный краситель, ксантановая камедь, метабисульфит калия.

Beef Hoagie Patty: Говядина, вода, текстурированный растительный белок (концентрат соевого белка, карамельный краситель), соль, говяжий ароматизатор (экстракт говядины, вода, автолизированный дрожжевой экстракт, соль, натуральный ароматизатор, говяжий жир, пшеничная мука, модифицированные ферменты сливочное масло, лук), специи, карамельный краситель.Содержит: молоко, сою, пшеницу.

Палочки для хлеба: ХЛЕБ: Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, железо, тиамин, мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, соевое масло, содержит 2% или менее: соль, сахар, декстроза, дрожжи , Кондиционеры для теста [DATEM, сульфат кальция, ферменты, аскорбиновая кислота, L-цистеин], моно- и ди-глицериды, лимонная кислота, кукурузная мука. СПРЕД: соевое масло, вода, пальмовое масло, чеснок, соль, моно- и ди-глицериды, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, сыворотка.Содержит: молоко, пшеницу.

Котлета с колбасой для завтрака: Свинина, вода, содержит 2% или менее следующих веществ: соль, декстроза, специи, натуральный ароматизатор, лимонная кислота.

Карамельный соус: Кукурузный сироп, сгущенное с сахаром обезжиренное молоко (обезжиренное молоко, сахар), сахар, вода, жирные сливки, масло (сливки, соль), содержит 2% или менее: морскую соль, натуральные ароматизаторы, соль, моно и Диглицериды, ксантановая камедь, бикарбонат натрия. Содержит: молоко

Крылышки цветной капусты: Цветная капуста, вода, кукурузный крахмал, рисовая мука, цельнозерновая мука, соль, черный перец.Содержит: пшеницу.

Сыр, Азиаго (Бойлинг-Спрингс, Саммервилл, Роли, Шарлотта, Мэдисон, Бирмингем, Хантсвилл, Нэшвилл, Мерфрисборо и Саванна): кисломолочное молоко, ферменты, соль, целлюлоза (для предотвращения слеживания), натамицин (для защиты вкус). Содержит: молоко.

Cheese, Asiago (все остальные регионы): пастеризованное молоко, сырные культуры, соль, ферменты, порошкообразная целлюлоза (средство против слеживания). Содержит: молоко.

Cheese, Blue (Boiling Springs, Summerville, Raleigh, Charlotte, Madison, Birmingham, Huntsville, Nashville, Murfreesboro и Savannah только в локациях): Пастеризованное сухое молоко, соль, ферменты, целлюлоза, пенициллий (для предотвращения слеживания).Содержит: молоко.

Сыр синий (Все остальные регионы): пастеризованное молоко, сырные культуры, соль, ферменты, порошкообразная целлюлоза (средство против слеживания), натамицин (средство защиты вкуса). Содержит: молоко.

Сыр, свежая моцарелла: Пастеризованное цельное молоко, уксус, ферменты, сычуг, соль. Содержит: молоко.

Сыр, перец Джек: Сыр Монтерей Джек с перцем халапеньо (пастеризованное молоко, сырные культуры, перец халапеньо, соль, ферменты), порошкообразная целлюлоза (средство против слеживания), натамицин (средство защиты вкуса).Содержит: молоко.

Сыр, копченый проволон: Пастеризованное молоко, сырные культуры, соль, фермент, натуральный ароматизатор копчения, порошкообразная целлюлоза (средство против слеживания). Содержит: молоко

Курица, крылышки без костей: Куриная грудка без костей с ребрышками, водой, модифицированным пищевым крахмалом, солью, фосфатами натрия. Панировка с пшеничной мукой, водой, солью, модифицированным кукурузным крахмалом, соевой мукой, декстрозой, специями, чесночным порошком, пшеничной глютеном, луковым порошком, паприкой, сушеной сывороткой, сушеными цельными яйцами, экстрактами специй, диоксидом кремния, экстрактами паприки
Содержит: Яйцо, молоко, соя и пшеница.

Курица, полоски: Куриная грудка без кожицы и без костей с ребрышками, водой, картофельным крахмалом, морской солью, приправой (специи, сахар, обезвоженный лук, обезвоженный чеснок).

Курица, традиционные крылышки: Порций куриных крылышек, вода, приправа (модифицированный пищевой крахмал, рисовая мука, декстроза, альгин), приправа (фосфаты натрия, модифицированный пищевой крахмал, сухие вещества кукурузного сиропа, соль, альгин, экстракты специй), соль , Карамелизированный сахарный сироп.

Cinnamon Crisp Topping: Обогащенная отбеленная пшеничная мука (ниацин, восстановленное железо, тиамина мононитрат, рибофлавин, фермент, фолиевая кислота), овсяные хлопья, сахар, коричневый сахар, мюсли (овес, коричневый сахар, соевое масло), соевое масло, Корица, соль.Содержит: пшеницу.

Коричный спред: Сахар, маргарин (пальмовое масло, вода, соль, растительные моно- и диглицериды, натуральный масляный ароматизатор, лимонная кислота, бета-каротин [цвет], пальмитат витамина А), отбеленная обогащенная мука (пшеничная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), соевое масло, патока, специи, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: вода, сорбат калия [консервант], соевый лецитин, карамельный краситель. Содержит: сою, пшеницу.

Cookie, Triple Chocolate: Шоколад (сахар, несладкий шоколад, обработанный щелочью, несладкий шоколад, масло какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин [эмульгатор], натуральный экстракт ванили, соль), пшеничная мука, масло (сливки, соль) , Коричневый сахар, сахар, яйца, мед, вода, натуральный экстракт ванили, пищевая сода, соль.Содержит: яйцо, молоко, сою, пшеницу.

Клюква: Клюква, сахар, подсолнечное масло.

Тесто, известное тонкое (7 дюймов, 10 дюймов, 12 дюймов, 14 дюймов): Обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, сухая смесь ( мальтодекстрин, обезжиренное сухое молоко, соль, сахар), дрожжи, соевое масло, кукурузная мука, изолят сывороточного протеина, кондиционер для теста (аскорбиновая кислота, ферменты, метабисульфит натрия и другие пищевые вспомогательные вещества).Содержит: молоко, пшеницу.

Тесто с ручным подмешиванием (12 дюймов, 14 дюймов): Обогащенная мука [пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота], вода, дрожжи, пахта (сухие вещества пахты, сухие вещества сыворотки) , казеинат, молочная кислота), соевое масло, хлопья для шортенинга (пальмовое масло), неактивные дрожжи, кондиционер для теста (обогащенная пшеничная мука, солодовая пшеничная мука, ферменты, аскорбиновая кислота), сахар, изолят протеина пшеницы (глютен пшеницы, молочная кислота), Сливочный ароматизатор (мальтодекстрин, модифицированное ферментом сливочное масло, соль, обезвоженное масло, гуаровая камедь, бикарбонат натрия, аннато и куркума для цвета), жидкий концентрированный экстракт губки (вода, культивированная пшеничная мука), соль, кукурузная мука.Содержит: молоко, пшеницу.

Тесто, густое (7 дюймов, 12 дюймов, 14 дюймов): Обогащенная мука [пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота], вода, панировочные сухари [беленая пшеничная мука, дрожжи , сахар, соль], дрожжи, жизненно важная пшеничная глютен, соевое масло, сахар, соль, кукурузная мука, кондиционер для теста [сульфат кальция, аскорбиновая кислота, ферменты, фосфат кальция], сыворотка. Содержит: молоко, пшеницу.

Тесто, цветная капуста (10 дюймов): Цветная капуста, сыр Моцарелла с низким содержанием влаги (пастеризованное молоко, сырные культуры, соль, ферменты), рисовая мука, крахмал тапиоки, яичные белки, рисовый крахмал, модифицированный рисовый крахмал, содержит менее 2% следующие: тростниковый сахар, дрожжи, соль, культивированный коричневый рис, чесночный порошок, специи, ксантановая камедь, мука из коричневого риса, лимонная кислота, молочная кислота.Содержит: яйцо, молоко.

Тесто, без глютена (12 дюймов): Рисовая мука (рис, рисовые отруби), тапиоковый крахмал, вода, рисовый крахмал, тростниковый сахар, модифицированный рисовый крахмал, пальмовое масло, сухая сыворотка (производное молока), масло канолы, дрожжи , Содержит менее 2% следующих ингредиентов: соль, оливковое масло первого отжима, закваска (пирофосфат натрия, пищевая сода, монокальцийфосфат), культивированный коричневый рис, ксантановая камедь, мука из коричневого риса, лимонная кислота, молочная кислота. Содержит: молоко.

Тесто, веганское (10 дюймов): Вода, рисовая мука, модифицированный рисовый крахмал, картофельный крахмал, сахар, тапиоковый крахмал, картофельная мука, смесь канолы и оливкового масла, дрожжи, соль, ксантановая камедь, культивированный коричневый рис.

Заправка, пакет для яблочного винегрета: Вода, соевое масло, сидровый уксус, концентрат яблочного сока, сахар, коричневый сахар, луковый сок, ксантановая камедь, сорбат калия и бензоат натрия (консерванты), соль, специи, альгинат пропиленгликоля, натуральный Ароматизатор, динатрий кальция EDTA (защита аромата).

Заправка, бальзамический винегрет Пакет: Вода, соевое масло, бальзамический уксус (содержит сульфиты), сахар, красный винный уксус, соль, обезвоженный чеснок, специи, концентрат лимонного сока, ксантановая камедь, динатрий кальция EDTA (защитник вкуса).

Заправка, чашка и пакет для голубого сыра: Соевое масло, вода, голубой сыр (молоко, сырные культуры, соль, ферменты), дистиллированный уксус, яичный желток, сахар, соль, ксантановая камедь, сухая сметана (сливки, обезжиренное молоко твердые вещества, лимонная кислота, молочная кислота), бензоат натрия и сорбат калия (консерванты), натуральный ароматизатор, обезвоженный чеснок, гуаровая камедь. Содержит: яйцо, молоко.

Заправка, обезжиренный пакет ранчо: Вода, дистиллированный уксус, мальтодекстрин, модифицированный кукурузный крахмал, сахар, сухие вещества кукурузного сиропа, соль, порошок пахты, микрокристаллическая целлюлоза, сыворотка, порошок сметаны (кисломолочная сметана, сухие вещества обезжиренного молока, сыворотка, сахар, лимонная кислота, молочная кислота), диоксид титана, адипиновая кислота, натуральный ароматизатор, целлюлозная камедь, сорбат калия и бензоат натрия (консерванты), обезвоженный чеснок, ксантановая камедь, обезвоженный лук, гуанилат динатрия, инозинат динатрия, специи, альгинат пропиленгликоля , Обезвоженный зеленый лук, фосфорная кислота.Содержит: молоко.

Заправка, медовый французский пакет: Соевое масло, сахар, вода, кукурузный сироп, кукурузный уксус, дистиллированный уксус, томатная паста, соль, паприка, мед, ксантановая камедь, обезвоженный лук, олеорезин паприка, сок свеклы, семена горчицы, Обезвоженный чеснок, альгинат пропиленгликоля, натуральный ароматизатор.

Заправка, итальянская упаковка: Соевое масло, кукурузный уксус, вода, соль, луковый сок, сахар, чесночный сок, семена горчицы, специи, ксантановая камедь.

Заправка, легкий итальянский пакет: Вода, белый винный уксус, дистиллированный уксус, соль, сахар, соевое масло, обезвоженный чеснок, ксантановая камедь, семена горчицы, обезвоженный лук, сорбат калия и бензоат натрия (консерванты), специи, красный колокол Перец, фруктовый сок (цвет), динатрий кальция EDTA (защита вкуса), экстракт Аннатто.

Заправка, чашка ранчо: Соевое масло, вода, пахта, дистиллированный уксус, соль, яичный желток, сахар, концентрат сывороточного протеина, обезвоженный лук, ксантановая камедь, специи, полисорбат 60, натуральные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), Молочная кислота, экстракт чеснока. Содержит: яйцо, молоко.

Заправка, пакет «Тысяча островов»: Соевое масло, вода, сахар, соленые огурцы, яичный желток, томатная паста, дистиллированный уксус, соль, обезвоженный лук, семена сельдерея, бензоат натрия (консервант), ксантановая камедь, натуральный ароматизатор, красный перец , Горчичное семя, обезвоженный чеснок.Содержит: яйцо.

Яичная котлета: Цельные яйца, сыворотка, обезжиренное молоко, соевое масло, содержит 2% или менее: дикальцийфосфат, соль, бикарбонат натрия, ксантановую камедь, натуральный масляный ароматизатор, лимонную кислоту, жидкий экстракт перца. Содержит: яйцо, молоко.

Колбаса по семейному рецепту: Свинина, соль, приправы (специи, обезвоженный чеснок, соевое масло), ароматизаторы, фосфаты натрия.

Fudge Brownie: Сахар, сливочное масло (сливки, соль), яйца, шоколадные чипсы (сахар, несладкий шоколад, масло какао, соевый лецитин [эмульгатор], семена ванильных бобов), шоколадный ликер, пшеничная мука, вода, какао (подщелачивается. ), Соль, разрыхлитель (пирофосфат натрия кислый, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал, монокальцийфосфат).Содержит: яйцо, молоко, сою, пшеницу.

Говяжий фарш: Говядина, вода, текстурированный растительный белок (концентрат соевого белка, карамельный краситель), говяжий ароматизатор (соль, мальтодекстрин, говяжий ароматизатор, говяжий бульон, соевое масло), специи, хлорид калия. Содержит: сою.

Ветчина: Вылечено с использованием: воды, сахара, соли, лактата натрия, фосфатов натрия, диацетата натрия, эриторбата натрия, нитрита натрия, ароматизаторов.

Фрикадельки : говядина, свинина, вода, сыр романо (пастеризованное овечье молоко, сырные культуры, соль, ферменты), томатная паста (томатная паста, соль, лимонная кислота), панировочные сухари (пшеничная мука, сахар, соль, дрожжи, рапсовое масло), обезвоженный лук, соль, декстроза, сушеные цельные яйца, специи, обезвоженная петрушка, порошок вустерширского соуса (соль, вустерширский соус [уксус, сахар, соль, овощи и фрукты {лук, помидор, яблоко}, карамельный краситель, специи , дрожжевой экстракт], мальтодекстрин, специи, карамельный краситель, чесночный порошок, луковый порошок), приправы (специи, обезвоженный чеснок, соевое масло), обезвоженный чеснок.Содержит: яйцо, молоко, пшеницу.

Оливки, черные: Спелые оливки, вода, морская соль, глюконат железа (стабилизатор цвета).

Оливки, зеленые: Оливки, вода, соль, молочная кислота.

Орехи пекана (только в районах Бойлинг-Спрингс, Саммервилл, Роли, Шарлотт, Мэдисон, Бирмингем, Хантсвилл, Нэшвилл, Мерфрисборо и Саванна): орехи пекан, сахар, соль, ваниль (вода, спирт, сахар и экстрактивные вещества ванильных бобов). Содержит: древесные орехи (орехи пекан).

Пеканы (все остальные места): орехи пекан, сахар, мед, кукурузный крахмал, стеарат кальция (средство против слеживания), соевый лецитин, мальтодекстрин, лактоза, ксантановая камедь, соевое масло, морская соль. Содержит: молоко, сою, древесный орех.

Peppers, Banana (Бойлинг-Спрингс, Саммервилл, Роли, Шарлотта, Мэдисон, Бирмингем, Хантсвилл, Нэшвилл, Мерфрисборо и Саванна): банановый перец, вода, дистиллированный уксус, соль, хлорид кальция (укрепляющий агент), натрий бензоат (консервант), бисульфит натрия (для сохранения цвета), жёлтый жёлтый № 5 и куркума (для цвета).

Перец, банан (все остальные места): банановый перец, вода, дистиллированный уксус, соль, хлорид кальция, бензоат натрия (консервант), полисорбат 80, пропиленгликоль, экстракты специй, метабисульфит натрия (консервант).

Перец халапеньо: Перец халапеньо, вода, дистиллированный уксус, соль, хлорид кальция, бензоат натрия (консервант), метабисульфит натрия (консервант).

Пепперони: Свинина, говядина, соль, специи, декстроза, закваска на основе молочной кислоты, олеорезина паприки, ароматизаторы, нитрит натрия, BHA, BHT, лимонная кислота (средства защиты вкуса).

Соленья: Свежие огурцы, вода, соль, уксус, молочная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, полисорбат 80, куркума (цвет).

Ананас: Ананас, ананасовый сок, осветленный ананасовый сок из концентрата (вода, осветленный концентрат ананасового сока), лимонная кислота.

Колбаса на растительной основе: Вода, пшеничная клейковина, соевая мука, концентрат соевого белка, кукурузное масло, содержит 2% или менее дрожжевого экстракта, специй, соли, концентрата вареного лука и морковного сока, декстрозы, натуральных ароматизаторов, Сахар, паприка (цвет), чесночный порошок, глутаминовая кислота, луковый порошок, соевый соус (вода, соевые бобы, соль).Содержит: сою, пшеницу.

Жареный чеснок (только для регионов Бойлинг-Спрингс, Саммервилл, Роли, Шарлотт, Мэдисон, Бирмингем, Хантсвилл, Нэшвилл, Мерфрисборо и Саванна): чеснок, вода, фосфорная кислота, бензоат натрия и сорбат калия (консерванты). Содержит: сульфиты природного происхождения.

Жареный чеснок (во всех остальных регионах): вода, чеснок, фосфорная кислота и бензоат натрия (консерванты).

Салями: Свинина, говядина, соль, декстроза, закваска на основе молочной кислоты, специи, натуральный ароматизатор дыма, эриторбат натрия, чесночный порошок, нитрит натрия, BHA, BHT и лимонная кислота (средства защиты вкуса).

Соус, сладкий тайский перец чили (Бойлинг-Спрингс, Саммервилл, Роли, Шарлотта, Мэдисон, Бирмингем, Хантсвилл, Нэшвилл, Мерфрисборо и Саванна): вода, сахар, соевый соус (вода, пшеница, соевые бобы, соль, меньше более 1% бензоата натрия [консервант]), кукурузный сироп, красный винный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, модифицированный кукурузный крахмал, 2% или менее имбирного пюре (имбирь, вода, лимонная кислота), соль, чесночное пюре, молес из сахарного тростника, специи , Ксантановая камедь, экстракт паприки, сорбат калия (консервант).Содержит: сою, пшеницу.

Соус, сладкий тайский перец чили (все остальные регионы): сахар, вода, порошок соевого соуса (соевый соус [соевые бобы, пшеница, соль], мальтодекстрин), коричневый сахар, модифицированный пищевой крахмал, уксус, растительное масло (соевые бобы и кунжут). масло), обезвоженный чеснок, луковый порошок, специи, куриная основа (курица, соль, сахар, гидролизованный пшеничный глютен, куриный жир, луковый порошок, инозинат динатрия, гуанилат динатрия, экстракты куркумы, экстракты специй), экстракт паприки. Содержит: сою, пшеницу.

Соус, барбекю: Вода, сахар, томатная паста, дистиллированный уксус, патока, соль, карамельный краситель, натуральный копченый вкус, модифицированный кукурузный крахмал, обезвоженный лук, специи, порошок чили (перец чили, специи, обезвоженный чеснок), обезвоженный чеснок .

Соус, Чаша для чесночного масла: Жидкое и гидрогенизированное соевое масло, вода, соль, содержит менее 2% обезвоженного чеснока, растительные моно- и диглицериды, натуральные и искусственные ароматизаторы, соевый лецитин, лимонная кислота, сорбат калия (консервант), Динатрий кальция EDTA (защита вкуса), бета-каротин (краситель), добавлен пальмитат витамина А.Содержит: сою.

Соус голландский: Вода, сливочное масло (сливки, молочная кислота), сливки, масло канолы, концентрат сывороточного протеина, яичные желтки, содержит 2% или менее: модифицированный кукурузный крахмал, соль, DATEM, моно- и диглицериды, казеинат натрия, лимон Концентрат сока, ксантановая камедь, уксус, мальтодекстрин, натуральные экстракты куркумы и аннато, обезжиренное молоко, сливочное масло (сливки, аннато), молочный жир, натуральный ароматизатор, динатрийфосфат, лактат кальция, молочная кислота, аскорбиновая кислота. Содержит: яйцо, молоко

Соус, горячий: Вода, дистиллированный уксус, красный кайенский перец, соевое масло, соль, яичный желток, специи, модифицированный кукурузный крахмал, концентрат лимонного сока, натуральные ароматизаторы (включая масло [сливки, соль]), обезвоженный чеснок, ксантановая камедь. , Обезвоженный лук, олеорезин розмарина, кукурузный сироп, патока, карамельный краситель, сахар, тамаринд.Содержит: яйцо, молоко.

Соус, мягкий: Вода, дистиллированный уксус, красный кайенский перец, натуральные ароматизаторы (включая сливочное масло [сливки, соль]), соль, соевое масло, специи, мальтодекстрин, обезвоженный чеснок, декстроза, обезжиренное сухое молоко, концентрат сывороточного протеина. , Модифицированный кукурузный крахмал, ксантановая камедь, лимонная кислота, олеорезин розмарина. Содержит: молоко.

Соус, грибной: Вода, модифицированный пищевой крахмал, куриная основа (курица, сахар, гидролизованный глютен пшеницы, соль, куриный жир, луковый порошок, динатрий инозинат и динатрий гуанилат, экстракты куркумы, экстракты специй), основа соуса (кукуруза сухие вещества сиропа, соль, смесь гидролизованных растительных белков [соевый белок, кукурузный глютен, пшеничный глютен], мальтодекстрин, кокосовое масло, экстракт грибов, луковый порошок, чесночный порошок, экстракт говядины, карамельный краситель, масло канолы, томатный порошок, дрожжевой экстракт, динатрий инозинат и гуанилат, фосфат кальция, фосфат калия и натрия, натуральный ароматизатор, казеинат натрия, гидрохлорид тиамина, специи, морковный порошок, петрушка, перец, лимонная кислота, сахар, моно- и диглицериды, соевый лецитин, дрожжи торула, соевая мука, экстракты специй ), Содержит менее 2%: соль, луковый порошок, карамельный краситель, специи.Содержит: молоко, сою, пшеницу.

Соус, сыр начо: вода, масло канолы с высоким содержанием олеина, модифицированный кукурузный крахмал, сыворотка, выдержанный сыр чеддер (кисломолочное, соль, ферменты, краситель аннато), содержит 2% или менее: кукурузный крахмал, мальтодекстрин, соль, натрий Фосфат, уксус, перец халапеньо, кокосовое масло, стеароил лактат натрия, молочная кислота, моно- и диглицериды, натуральные и искусственные ароматизаторы, дрожжевой экстракт, желтый 5 и 6, уксусная кислота. Содержит: молоко.

Соус, густая пицца: Томатное пюре (вода, томатная паста), сахар, соль, обезвоженный чеснок, специи, лимонная кислота, ксантановая камедь.

Соус, Тонкая пицца: Томатное пюре (вода, томатная паста), сахар, соль, лимонная кислота, специи, ксантановая камедь, экстракты паприки.

Колбаса: Свинина, вода, соль, изолированный овсяный продукт, приправа (специи, обезвоженный чеснок), фосфаты натрия, карамельный краситель.

Приправа, горячая курица: Специи, соль, паприка, перец чили, пальмовое масло, коричневый сахар, патока, чесночный порошок, луковый порошок, мальтодекстрин, экстракты паприки, семена горчицы, сухие вещества уксуса, модифицированный кукурузный крахмал, экстракты специй, не Более 2%: диоксид кремния (противослеживающий агент).

Приправа, смесь мариачи: Сыр Романо (пастеризованное молоко, сырная культура, соль, ферменты), специи (соль, чесночный порошок, перец чили [с содержанием силиката кальция не более 2% в качестве средства против слеживания]), орегано , Порошковая целлюлоза (агент против слеживания). Содержит: молоко.

Приправа, жареный чеснок: мука из желтой кукурузы, сахар, чеснок, морская соль, специи (горчица, базилик, орегано), поджаренные соевые орехи (соевые орехи, соль, подсолнечное масло, карамельный краситель), морковь, жареный чеснок, паприка , Натуральный ароматизатор.Содержит: сою.

Приправа, смесь романо и орегано: Сыр романо (пастеризованное молоко, сырная культура, соль, ферменты), греческий орегано, порошкообразная целлюлоза (средство против слеживания). Содержит: молоко

Приправа, жареный на дровах чипотл: соль, специи, коричневый сахар, сахар, обезвоженный чеснок, обезвоженный лук, куриный вкус (мальтодекстрин, соль, натуральные ароматизаторы), паприка, обезвоженный красный сладкий перец, перец Chipotle, мальтодекстрин, лимонная кислота , Соевое масло (технологическая добавка), ароматизатор для гриля (из подсолнечного масла), натуральный ароматизатор дыма, менее 2%: диоксид кремния (средство против слеживания).

Сметана: Квашеные сливки класса А. Содержит: молоко.

Суб-булочки, белые: Обогащенная мука (небеленая небромированная пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, дрожжи, соевое масло, соль, сахар, пшеничный крахмал, сульфат кальция , Пропионат кальция, бромат калия, ферменты, аскорбиновая кислота, L-цистеин, модифицированный крахмал, альгинат натрия, моно- и диглицериды, соевый лецитин, полиозрат 60.Содержит: пшеница

Tomato Bruschetta: Помидоры, масло канолы, бальзамический уксус, чеснок, соль, сахар, оливковое масло первого отжима, специи, содержит менее 1%: бензоат натрия (консервант), сорбат калия (консервант), порошок свеклы (цвет) , Хлорид кальция.

Белая глазурь: Сахар, вода, кукурузный сироп, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: стеариновая кислота, искусственный краситель, агар, соль, сорбат калия (консервант), пектин , гуаровая камедь, декстроза, лимонная кислота. Кислота, гексаметафосфат натрия, натуральные и искусственные ароматизаторы.

Булочки для гамбургеров или хот-догов

  • Для замеса теста: В большой миске растворите сахар, а затем дрожжи в теплой воде. Добавьте в дрожжевую смесь молоко, масло, соль и 3 стакана муки. Энергично взбивать 2 минуты.

  • Постепенно добавляйте муку, по 1/4 стакана за раз, пока тесто не начнет отрываться от стенок миски. Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность.

  • Замешивайте, пока не получите гладкое, эластичное тесто. Поскольку это тесто слишком слабое, вы можете обнаружить, что скребок для чаши или верстак могут помочь, чтобы зачерпнуть тесто и сложить его на себя.

  • Выложите тесто в промасленную миску. Переверните один раз, чтобы весь шар теста был покрыт маслом. Накройте плотно сплетенным влажным полотенцем и дайте подняться вдвое, примерно через час.

    Сделайте шаг вперед
  • Выложите тесто на слегка смазанную маслом рабочую поверхность.Разделите на 18 равных частей. Проще всего это сделать, разделив тесто сначала на трети, затем эти трети на половинки, а затем половинки на трети.

  • Сформируйте из каждой детали шар. Для булочек для гамбургеров раскатайте шарики в диски размером 3 1/2 дюйма. Для булочек для хот-догов скатайте шарики в цилиндры длиной 4 1/2 дюйма. Слегка расплющите цилиндры; тесто больше поднимается в центре, так что верхняя часть будет слегка закругленной, а не высокой.

  • Для булочек с мягкими краями положите их на хорошо приправленный противень на расстоянии полдюйма друг от друга, чтобы они срослись вместе, когда поднимутся.Чтобы получить более хрустящие булочки, расположите их на расстоянии 3 дюйма друг от друга. Или сформируйте булочки и выпекайте их на сковороде для хот-догов или на сковороде для гамбургеров.

  • Для второго подъема накройте полотенцем и дайте подняться почти вдвое, примерно 45 минут.

  • За пятнадцать минут до того, как вы захотите испечь булочки, разогрейте духовку до 400 ° F. Непосредственно перед выпечкой слегка смажьте верхушки булочек яичной жидкостью и посыпьте любыми семенами, которые вам понравятся.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.