Таблица меры продуктов в ложках: в ложках и стаканах – Bene Gusto

Содержание

Меры веса — сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25
5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое
240
185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый
18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Таблица мер продуктов в ложках и стаканах

Часто, готовя какое-либо блюдо хозяйкам приходится отмерять продукты при помощи ложки или стакана. Поэтому часто возникают вопросы: сколько грамм соли или сахара в столовой ложке? Сколько грамм муки в стакане? И тому подобные. Поэтому сайт Первые Блюда приготовил для вас таблицу мер продуктов в ложках и стаканах. Это очень важная информация, которая бывает часто нужна.

Вам может пригодиться — Расчет сахара, соли и уксуса для маринада в домашних заготовках

Таблица мер продуктов в ложках, стаканах и граммах

Начнем с самого важного продукта и ингредиента практически всех блюд — соли.

Соль

В 200 граммовом стакане содержится — 205 гр соли

В столовой ложке без горки содержится — 25 гр соли

В столовой ложке с горкой — 30 гр соли

В чайной ложке — 6 гр соли

Сахар

В стакане на 200 мл находится — 200 гр сахара

В столовой ложке без горки — 20 гр сахара

В столовой ложке с горкой — 25 гр сахара

В чайной ложке — 5 гр сахара

Сахарная пудра

В стакане — 180 гр сах.пудры

В столовой ложке — 15 гр сахарной пудры

В чайной ложке — 4 грамма

Мука

В стакане — 130 гр

В столовой ложке — 15 гр муки

В чайной ложке — 3 гр

Манная крупа

В стакане на 200 мл — 180 гр манки

В столовой ложке — 15 гр

В чайной ложке — 5 гр

Уксус

В стакане на 200 мл — 200 мл уксуса

В столовой ложке — 20 гр уксуса

В чайной ложке — 5 гр

Растительное масло

В стакане — 180 гр растительного масла

В столовой ложке — 15 гр

В чайной ложке — 4 гр

Молоко 

В стакане — 200 гр молока

В столовой ложке — 20 гр

В чайной ложке — 3 гр

Сметана

В стакане — 200 гр сметаны

В столовой ложке — 25 гр сметаны

В чайной ложке — 5 гр сметаны

Хозяйке на заметку — Как измерить соль ложкой в граммах без весов?

Бывает, что нужно отвесить определенное количество соли по рецепту, а весов под рукой нет. Не беда! Если есть обычная столовая ложка под рукой, измерить вес соли не проблема. Таблица мер и веса соли для вас.

0,5 кг соли = 500 г соли = 16 столовых ложек с горкой + 1 столовая без горки.

400 г соли = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.

300 г соли = 10 столовых ложек с горкой.

250 г соли = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.

200 г соли = 6 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка без горки.

150 г соли = 5 столовых ложек с горкой.

100 г соли = 3 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.

90 г соли = 3 столовых ложки.

80 г соли = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки.

70 г соли = 2 столовых с горкой + 1 чайная ложка с горкой.

60 г соли = 2 столовых ложки с горкой.

50 г соли = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка без горки.

40 г соли = 2 столовых ложки без горки.

30 г соли = 1 столовая ложка с горкой.

20 г соли = 1 столовая ложка без горки.

10 г соли = 1 чайная ложка с горкой.

 

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке и т.д.

Название Тонкий
стакан (250 см3)
Граненый
стакан (200 cм3)
Столовая ложка Чайная ложка 1 штука
Арахис очищеный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вода 250 200 18 5
Гвоздика молотая 3 г
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох не лущеный 200 175
Горчица 4 г
Желатин гранулированный 15 5
Изюм 190 155 25 7
Капуста свежая (средняя) 1500 г
Картофель (средний) 100 г
Кислота лимонная сухая 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крупа «Геркулес» 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликёр 20 7
Лук репчатый (средний) 75 г
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль очищенный 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Морковь (средняя) 75 г
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная 160 130 30 10
Огурец (средний) 100 г
Орех фундук очищенный 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Петрушка корень 150 г
Помидор (средний) 100 г
Пшено 220 200 25
Пюре ягодное 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар кусковой 200 140
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сахарный песок 200 180 25 8
Свекла 75 г
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томат-пюре 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Черная смородина 180 130 30
Чечевица 210 190
Яичный белок 11 шт 9 шт 23 г
Яичный желток 12 шт. 10 шт. 20
Яичный порошок 180 100 25 10
Яйцо без скорлупы 6 шт 4 шт 43 г

Меры веса продуктов

В интернете можно найти практически любой интересующий рецепт. Но на каждом сайте используют различные меры веса. Да и дома не у всех есть электронные весы. Чаще всего для обозначения необходимого количества ингредиентов используют стаканы, ложки, ложечки. На нашем сайте необходимое количество ингредиентов чаще указывается в граммах. Чтобы не ошибиться в пропорциях, необходимо переводить в удобную для каждого форму измерения.

Ниже я приведу приблизительный вес некоторых продуктов, которые вы можете встретить на нашем кулинарном сайте.

Если у вас дома нет электронных весов, вы сможете измерить необходимое количество с помощью обычного стакана. При этом заполнять его необходимо до самого верха, но без горки. Так в обычном граненом стакане, заполненном доверху должно быть 250 мл (гр) воды. Если вы используете мерный стакан, в котором объем больше, чем в обычном граненом, то просто заполняйте его до отметки 250 мл. При использовании чайных или столовых ложек — их необходимо заполнять продуктами полностью. При измерении сухих продуктов, должна образоваться небольшая горка. Утрамбовывать или стряхивать продукты не нужно. В правильно заполненной столовой ложке должно получиться 18 грамм воды, а в чайной — 5 грамм.

Каким образом отмерять необходимое количество продуктов, выбирать только вам. Я надеюсь, что данная статья и приведенные таблицы будут вам полезны. Для удобства, продукты в таблицах объединены в соответствующие группы, в таблице указано количество граммов, которое содержится в одном граненом стакане, одной столовой и чайной ложке. И примерный вес продуктов, которые обычно используют поштучно.

Жидкие продукты:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

кефир, сметана, сливки

250

25

10

сгущенное молоко

250

25

10

варенье, повидло

330

50

20

растопленое масло

250

25

10

растительно масло

230

17

5

томатная паста

300

30

12

уксус, вино

250

20

5

Крупы и хлопья:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

перловка

230

25

8

овсяные хлопья

100

15

5

горох, фасоль

230

25

10

Сыпучие продукты:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

сахарная пудра

180

25

10

макароны

200

30

10

молотые сухари

125

15

5

сухое молоко

120

20

5

Специи, приправы:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

лимонная кислота

25

8

какао-порошок

15

5

молотый кофе

20

7

молотая корица

20

8

молотый перец

18

5

желатин (порошок)

15

5

Ягоды, сухофрукты, орехи:

стакан, гр

столовая ложка, гр

чайная ложка, гр

клубника

150

25

5

Продукты по 1 штуке:

примерный вес, гр

Таблица мер и весов

В кулинарных рецептах очень часто можно встретить объем и меру в граммах необходимых ингредиентов. К сожалению, не всегда удается сразу же сообразить, а сколько это будет в граммах? Или как перевести граммы в объем в столовых ложках? Для того, чтобы облегчить вам эту непростую математическую задачу, мы собрали подборку самых распространенных мер весов и объемов.

В таблице объемов представлены все меры, которые могут рекомендоваться в кулинарных рецептах. Эта таблица касается жидких ингредиентов.

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1 стакан = 16 столовых ложек
1 литр = 4 стакана + 2 столовые ложки

 

В рецепте вы также можете встретить рекомендации по использованию в приготовлении блюда 10 грамм крахмала, 5 грамм растительного масла, 20 грамм риса и т. д. Что делать в том случае, если кухонных весов у вас под рукой не оказалось? Конечно же не нужно экспериментировать и сыпать ингредиенты на глаз. Вам поможет удобная таблица, которая переведет ложки и стаканы в граммы и обратно. 

Также иногда может понадобиться и удобная таблица соотношения веса и объема определенных продуктов. К примеру, знаете ли вы сколько грамм муки в одном стакане? Или же сколько грамм в среднем яйце? Наша таблича поможет вам готовить еще больше любимых блюд, расшифровав необходимое количество ингредиентов.
 

Соотношение веса и объема продуктов
Масло
1 стакан растительного масла = 200 грамм
1 стакан сливочного масла = 240 грамм
1 столовая ложка сливочного масла = 15 грамм
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 грамм
1 столовая ложка = 10 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма
1 стакан цельнозерновой муки = 125 грамм
Сахар
1 стакан = 200 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
1 чайная ложка = 4 грамма
Сахарная пудра
1 стакан = 120 грамм
1 столовая ложка = 8 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма
Яйца
Большое яйцо = 65 грамм и больше
Среднее яйцо = 60 грамм
Маленькое яйцо = 50 грамм
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельченных в муку = 85 грамм
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 грамм
1 ст. л. орехов/миндаля — крошка = 6 грамм
1 стакан овсянки = 100 грамм
1 стакан удлинённого риса = 200 грамм
1 стакан круглого риса = 210 грамм
1 столовая ложка сухих дрожжей = 10 грамм
1 стакан соли = 200 грамм
1 столовая ложка соли = 20 грамм
Желатин
1 упаковка = 14 грамм
1 столовая ложка = 10 грамм
1 лист желатина = 4 грамма
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 грамм (или 1 столовая ложка)
1 столовая ложка без верха = 8-9 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма

 

Но и это еще не все математически-кулинарные ухищрения. Мы решили разнообразить ваши кулинарные познания и открыть все тайны касаемо того, сколько граммов различных продуктов может поместиться в стандартный граненый стакан. А вдруг пригодиться? Вы можете блеснуть своими познаниями за семейным обедом и поразить дружную компанию за праздничным столом. Они то этого явно не знали!

Таблица мер и веса продуктов: Сколько грамм муки в стакане

Варенье

335

275

45

16

Вишня свежая

200

150

30

Вода

250

200

18

5

Гвоздика молотая

3

Гвоздика (тычинки)

4

Горох

230

25

10

Горчица

4

Желатин (лист)

2,5

Желатин (порошок)

15

5

Изюм

190

155

25

7

Какао в порошке

150

130

15

9

Капуста белая (средняя)

1500

Капуста цветная (средняя)

750

Картофель (средний)

100

Кислота лимонная

25

10

Клубника свежая

150

120

25

Корица молотая

20

8

Кофе молотый

20

7

Крахмал

200

30

10

Крупа ‘геркулес’

90

12

6

Крупа гречневая

210

165

25

7

Крупа манная

200

150

25

7

Крупа перловая

230

25

8

Крупа пшено

220

25

Крупа рис

230

180

25

9

Крупа саго

180

160

20

6

Крупа ячневая

180

20

7

Ликер

20

7

Лук (средний)

75

Мак

155

135

18

5

Малина свежая

150

120

20

Маргарин (растопленный)

240

190

15

4

Масло животное (растопленное)

240

185

20

5

Масло растительное

240

190

20

5

Масло сливочное

210

25

10

Масло топленое

245

190

20

5

Мед

325

265

35

12

Молоко сгущенное

400

360

30

12

Молоко сухое

120

100

20

5

Молоко цельное

250

200

18

5

Морковь средняя

75

Мука картофельная

200

150

30

10

Мука кукурузная

160

130

30

10

Мука пшеничная

160

130

25

10

Огурец (средний)

100

Орех арахис (ядро)

175

140

25

10

Орех миндаль (ядро)

160

130

30

10

Орех фундук (ядро)

170

130

30

10

Орехи толченые

120

20

6,5

Перец горошек

4,5

Перец молотый

12

5

Петрушка

50

Помидор средний

100

Пюре ягодное

350

290

50

17

Сахар (песок)

200

180

25

10

Сахар (пудра)

190

160

25

10

Свекла

50

Сливки

250

200

14

5

Смалец

230

60

Сметана

250

210

25

10

Сода питьевая

28

12

Соль

325

30

10

Сухари молотые

125

15

5

Томат-паста

30

10

Томат-пюре

220

25

8

Уксус

250

200

15

5

Фасоль

220

30

11

Хлопья кукурузные

50

40

17

2

Хлопья овсяные

100

80

14

4

Хлопья пшеничные

60

50

9

2

Черная смородина

180

130

32

Черника сушеная

130

15

Чечевица

210

Яблоко среднее

100

Яичный порошок

100

80

25

10

Яйцо без скорлупы (среднее)

47

Яйцо белок

11 шт.

9 шт.

30

Яйцо желток

12 шт.

10 шт.

20

Таблица мер и весов продуктов

Для того, чтобы блюдо получилось красивым и, главное, вкусным, важно строго придерживаться рецептуры. Но у многих возникает вопрос, сколько же нужно положить муки в тесто, если в рецепте указан один стакан? Сколько в стакане муки? Например, стакан муки это 160 гр, а тот же стакан сахара — 230 гр. Таблица мер и весов продуктов послужит полезной «шпаргалкой» и даст точный объем либо вес конкретного ингредиента. Готовьте с удовольствием и у вас всегда будет самое правильное тесто и вкусные десерты.

Перевод мер и весов продуктов

Жидкости

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Вода 250 г 200 г 18 г 5 г
Молоко цельное 255 г 204 г 18 г 5 г
Молоко сгущённое 30 г 12 г
Сливки 250 г 200 г 14 г 5 г
Сметана 250 г 210 г 25 г 10 г
Уксус 15 г 5 г

Масла, жиры

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Маргарин растопленный 230 г 180 г 15 г 4 г
Масло сливочное растопленное 240 г 185 г 17 г 5 г
Масло растительное 240 г 190 г 17 г 5 г

Мука, крупы

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Мука пшеничная 160 г 130 г 30 г 10 г
Крахмал 180 г 150 г 34 г 12 г
Крупа гречневая 210 г 165 г 25 г
Крупа манная 200 г 190 г 25 г
Рис 240 г 180 г 30 г
Овсяные хлопья 90 г 80 г 12 г

Сыпучие продукты

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Сахарный песок 230 г 180 г 25 г 10 г
Сахарная пудра 180 г 140 г 20 г 7 г
Соль 30 г 10 г
Желатин в порошке 15 г 5 г
Какао-порошок 25 г 9 г
Кофе молотый 20 г 7 г
Корица молотая 20 г 8 г
Кислота лимонная кристаллическая 25 г 8 г
Сода питьевая 28 г 12 г
Дрожжи сухие 5 г
Мак 160 г 135 г 18 г 5 г
Молоко сухое 120 г 100 г 20 г 5 г
Молотые сухари 125 г 100 г 15 г 5 г

Бобовые

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Горох 230 г 200 г
Фасоль средняя 220 г 190 г
Чечевица средняя 210 г 180 г

Сухофрукты, орехи

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Изюм 190 г 155 г 25 г 7 г
Миндаль (ядро) 160 г 130 г 25 г
Фундук (ядро) 170 г 135 г 30 г
Арахис очищенный 175 г 140 г 35 г
Грецкие орехи (ядро) 140 г 120 г 15 г
Кедровые орехи 180 г 160 г 18 г 3 г

Ягоды

Продукт Стакан тонкий 250 мл Стакан гранёный 200 мл Столовая ложка Чайная ложка
Вишня 190 г 150 г 30 г
Клубника 150 г 120 г 25 г
Малина 140 г 110 г 20 г
Чёрная смородина 180 г 130 г 30 г

 

Универсальная таблица объемов

Количество Объем
1 стакан 240 мл.
3/4 стакана 180 мл.
2/3 стакана 160 мл.
1/2 стакана 120 мл.
1/3 стакана 80 мл.
1/4 стакана 60 мл.
1 ст. л. 15 мл.
1 ч. л. 5 мл.
1 ст. л. 3 ч.л.
1 стакан 16 ст.л.
1 литр 4 стакана + 2 ст. л.

 

Поделитесь со своими друзьями:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Pinterest

Мерные ложки популярных брендов неточны

«Spoon-gate» началась с соленого печенья и сильного желания доказать, что мама ошибается.

Днем все мои иллюзии об измерениях были разбиты, я делал свое знаменитое печенье с шоколадной крошкой, чтобы подарить его няне на Рождество. Эти печенья известны среди моих друзей за то, что они идеально соленые и очень сладкие. И все же партия, которую я приготовила для нашей няни, была неправильной на вкус. Печенье было слишком соленым.Слишком плоско.

Моя мама была уверена, что я добавил слишком много пищевой соды или соли, но я знал, что правильно отмерил их, используя свои новые великолепные мерные ложки Sur La Table медного цвета. Как только моя мама наконец согласилась с тем, что я умею измерять, мы решили заняться расследованиями. Я стал Ватсоном для ее Шерлока Холмса.

Вытащив все мои наборы мерных ложек из ящика и сравнив их с столовыми ложками Sur La, мы обнаружили, что несколько красивых чайных ложек были больше, чем должны были быть.

Я решил связаться с Sur La Table, чтобы узнать, знают ли они, что продают неточный набор ложек. К их чести, Sur La Table серьезно отнеслась к моей просьбе.

После измерения самих ложек пресс-секретарь сообщила, что Sur La Table снимет набор с полок (на самом деле, они больше не доступны на веб-сайте Sur La Table).

«Мы стараемся проводить как можно более энергичные испытания и изучаем причины, по которым это, возможно, прошло (гарантия качества) и было запущено в производство», — сообщила мне Натали Браун, пресс-секретарь Sur La Table. .

Этот опыт заставил меня задуматься: есть ли другие неточные мерные ложки? Все мы полагаемся на точность наших мерных ложек и чашек, но мы редко проверяем их.

Чтобы сэкономить ваше время и деньги, я рассмотрел некоторые из ведущих брендов из популярных магазинов, чтобы помочь вам узнать, на какие ложки вы можете положиться на кухне, а какие просто декоративные.

Мой метод тестирования

Конечно, первое препятствие при проверке точности ложки — это поиск базового уровня.Мой левополушарный муж разумно посоветовал мне использовать стандартный лабораторный лабораторный стакан на миллилитр. Осознание того, что мне придется преобразовать миллилитры обратно в чайные ложки, было немного пугающим. К счастью, Google предлагает калькуляторы конверсии для тех из нас, кто никогда не набирал больше C по математике.

После нескольких часов игры с ложками я обнаружил несколько интересных сходств между всеми наборами ложек. Почти каждая 1/4 чайной ложки измеряется ближе к 1/3 чайной ложки. Ни одна 1/4 чайной ложки ни в одном из наборов тестов не была точной.

Еще одним удивительным открытием было то, что очарование и декор не сделали ложку менее точной. Фактически, самый точный набор ложек имеет форму моркови, в то время как другой превосходный набор украшен симпатичными изображениями собак.

Чтобы сделать поправку на человеческую ошибку, я решил, что любые ложки, размер которых не превышает 5 процентов от указанного размера, будут считаться «точными». Любые ложки, которые упадут в пределах 15 процентов, «пройдут» мой тест. Кроме того, для удобства я округлил до десятых долей миллилитра.

Все ложки, которые не были точными, перечислены ниже, а результаты моих тестов и измерения указаны на каждой ложке для сравнения. Я также обратился к различным розничным торговцам и производителям, упомянутым в этой истории; некоторые ответили на мои просьбы об интервью, а другие нет (подробнее см. ниже).

Без лишних слов, теперь я представляю Ultimate Spoon Test.

1. Стол Sur La

Ложки : Мерные ложки с медным покрытием

Цена : 20 долларов

Ложки, которые вдохновили меня на этот тест, привлекли мое внимание, когда я был в Sur La Table, когда я пробовал суфле со своим племянница.К сожалению, три из четырех ложек в этом шикарном наборе неточны. Вы также должны очень внимательно относиться к их использованию и уходу за ними. Sur La Table предупреждает покупателей на своем веб-сайте, чтобы они не использовали их с кислыми продуктами и не мыли в посудомоечной машине. Поскольку я купил свои ложки в магазине и, следовательно, никогда не видел этих указаний, я слишком поздно обнаружил опасность меднения с кислой пищей. Теперь и набор ложек, и набор подходящих чашек обесцвечены и испорчены — помимо того, что они неточны.

Вердикт:

Ложка: 1/4 чайной ложки
Должно быть: 1,2 миллилитра
Фактическое: 2,3 миллилитра
От: 1,1 миллилитра (91 процент)

Ложка: 1/2 чайной ложки
Должно быть: 2,5 миллилитра
Фактическое: 3,4 миллилитра
Выкл .: 0,9 миллилитра (36 процентов)

Ложка: 1 чайная ложка
Должно быть: 4,9 миллилитра
Фактическое: 6 миллилитров
Выключено: 1,1 миллилитра (22 процента)

2 Williams Sonoma

The Spoons : Мерные ложки для моркови

Цена : 24 доллара.95

Эти ложки в форме моркови оказались на удивление точными с одной несовершенной ложкой. 1/4 чайной ложки была ближе к 1/3 чайной ложки, но остальные три ложки были на носу. Ложками было на удивление весело пользоваться, и их было легко разравнивать. Я был обеспокоен тем, что эти очаровательные оранжевые керамические корни будут слишком нежными для повседневного использования, но они легко выдержали эту кухню, не потеряв даже кусочка темно-зеленых листьев, торчащих из верхней части ложек. Они также послужили бы причудливым кухонным декором.

Я обратился к Уильямс Сонома за обратной связью по поводу одной неточной ложки, но не получил ответа. Если я получу от них ответ, я обновлю эту историю.

Вердикт:

Ложка: 1/4 чайной ложки
Должно быть: 1,2 миллилитра
Фактическое: 1,6 миллилитра
Отклонение: 0,4 миллилитра (33 процента)

3. T.J. Maxx

The Spoons : Измерительные ложки Masterclass Bake Shop (можно найти только в магазине)

Цена: $ 5,99

В этом доступном наборе было две ложки, которые были немного не в порядке.Как и во многих других наборах, 1/4 чайной ложки на самом деле содержала 1/3 чайной ложки, в то время как 1/2 чайной ложки немного превышала указанное значение. И чайная, и столовая ложки были точными. Длинные округлые ручки набора и ложки медного цвета выделялись своей простотой использования и, вероятно, станут находкой для тех, кто испытывает трудности с захватом мелких предметов. Из тех наборов, которые я тестировал, они наименее декоративны, но их размер, цена и долговечность сделают их очень популярными на моей кухне.Обращаясь к этому набору, следует иметь в виду, что его нельзя мыть в посудомоечной машине, что в моей книге является небольшим отличием от него.

Эндрю Мастранджело, T.J. Представитель Maxx и Home Goods сказал, что они посмотрят на ложки в свете моих измерений.

«Наши поставщики товаров заявляют и гарантируют, что товары, которые они нам поставляют, являются подлинными и соответствуют всем применимым законам, постановлениям и отраслевым стандартам», — написал Мастранджело в электронном письме мне. «Мы очень ценим доверие наших клиентов к нам, и если у них есть опасения по поводу продукта, который они покупают в наших магазинах, им следует связаться с нашим отделом обслуживания клиентов, чтобы мы могли им помочь.

Вердикт:

Ложка: 1/4 чайной ложки

Должно быть: 1,2 миллилитра
Фактическое: 1,8 миллилитра
Отклонить: 0,6 миллилитра (50 процентов)

Ложка: 1/2 чайной ложки
Должно быть быть: 2,5 миллилитра
Фактически: 2,8 миллилитра
От: 0,3 миллилитра (12 процентов)

4. Кровать для ванны и не только

Ложки : Кейт Аспен Мерные ложки «Любовь без меры»

Цена : 3 доллара США .49

Этот великолепный набор ложек в форме сердца от Bed Bath & Beyond станет очаровательным свадебным подарком для тех, кто заказывает каждый вечер, но невеста или жених, которые печет, обнаружат, что только одна из ложек абсолютно точна (хотя 1/2 чайной ложки было в пределах 10 процентов и, следовательно, достаточно близко, чтобы пройти тест).

Like Sur La Table, Bed Bath & Beyond предпочитает убирать ложки со своего веб-сайта, пока продавец не исправит неточности. Действительно, я нашел эту заметку на странице продукта на веб-сайте Bed Bath & Beyond.

«Мы делимся этой информацией с поставщиком, чтобы ее можно было изучить в дальнейшем», — написала пресс-секретарь Лия Дрилл в электронном письме.

Вердикт:

Ложка: 1/4 чайной ложки
Должно быть: 1,2 миллилитра
Фактическое: 1,6 миллилитра
Отклонение: 0,4 миллилитра (33 процента)

Ложка: 1 чайная ложка
Должно быть: 4,9 миллилитра
Фактическое: 6 миллилитров
От: 1,1 миллилитра (22 процента)

5. Anthropologie

Ложки : мерные ложки для окрашенных щенков

Цена : 20 долларов

Эти ложки стали личным фаворитом благодаря их восхитительному дизайну в виде собачки.Эти ложки из керамогранита бывают разных цветов с разным нарисованным псом на каждой ложке. Этот набор не включает 1/4 чайной ложки, вместо этого вы выбираете 1/2 столовой ложки. Хотя их чайная и столовая ложки были точными, их 1/2 чайной ложки была немного слишком большой, а 1/2 столовой ложки была немного больше, чем размер на этикетке. Ложки толстые, но очень нежные. Они, скорее всего, сломаются, если с ними не обращаться с особой осторожностью. Из-за неточности и хрупкости этот набор лучше всего подойдет любителям животных, которые просто хотят продемонстрировать его причудливый дизайн.

Anthropologie не ответила на мои запросы об интервью. Если я получу от них ответ, я опубликую их здесь.

Вердикт:

Ложка: 1/2 чайной ложки
Должно быть: 2,5 миллилитра
Фактическое: 2,9 миллилитра
Отклонение: 0,4 миллилитра (16 процентов)

Ложка: 1/2 столовой ложки
Должно быть: 7,4 миллилитра
Фактическое: 10 миллилитров
Отклонение от: 2,6 миллилитра (35 процентов)

6. Sur La Table

The Spoons : мерные ложки нестандартного размера

Цена : 16 долларов.00

Поскольку набор столовых ложек Sur La послужил вдохновением для начала этого квеста, я хотел протестировать другой набор, чтобы увидеть, является ли проблема широко распространенной или ограничена одним продуктом. В этот набор удалось выкупить медные ложки Sur La Table. В этом наборе из нержавеющей стали нестандартного размера есть 1/8 чайной ложки, которая была выше отметки, но единственная другая неточная ложка была очень близка к тому, чтобы считаться точной по моим измерениям. С двумя другими ложками дела обстоят намного лучше. 1,5 чайные ложки были очень близки, а 2 чайные ложки были точными.В набор также входит еще одна ложка, которую я не измерял (даже калькулятор конверсии Google не может определить «щепотку»). Этот набор найдет свое место на кухне для пекарей и поваров, которые стремятся делить рецепты вдвое и, следовательно, извлекут выгоду из его нестандартных размеров.

Натали Браун, пресс-секретарь Sur La Table, сказала, что они взглянут на этот набор ложек и применит тот же процесс, что и медные ложки, если команда сочтет это необходимым.

Вердикт:

Ложка: 1/8 чайной ложки

Должно быть: 0.6 миллилитров
Фактическое: 0,9 миллилитра
Отклонение: 0,3 миллилитра (50 процентов)

Ложка: 2/3 чайной ложки
Должно быть: 3,3 миллилитра
Фактическое: 3,8 миллилитра
Отклонение: 0,5 миллилитра (15 процентов)

7. Target

Ложки : Мерные ложки из нержавеющей стали OXO

Цена : 6,99 долларов США

Самым большим сюрпризом этого эксперимента стало то, что этот набор ложек из нержавеющей стали и пластмассы подвержен ошибкам. На протяжении многих лет я полагался на множество замечательных продуктов OXO для приготовления пищи, и я признаю, что предполагаю, что их ложки пройдут с честью.К сожалению, в этом наборе было всего две точных ложки. Я очень верю в этот бренд и надеюсь, что этот набор — отклонение от нормы.

Джои Лозада, представитель OXO, хотел получить возможность проверить мои измерения, но к моменту публикации он еще не ответил мне. Лозада сказал, что у OXO есть «специальная инспекционная группа, которая поддерживает наши стандарты качества и методы, чтобы все наши измерительные продукты имели высокую степень точности».

Вердикт:

Ложка: 1/4 чайной ложки
Должно быть: 1.2 миллилитра
Фактическое: 1,6 миллилитра
Отклонение: 0,4 миллилитра (33 процента)

Ложка: 1/2 чайной ложки
Должно быть: 2,5 миллилитра
Фактическое: 3 миллилитра
Отклонение: 0,5 миллилитра (20 процентов)

8. Kohl’s

The Spoons : Stonebriar Collection Керамические мерные ложки

Цена: $ 23,79 (в продаже)

Последний участник — действительно лошадь другого цвета. Симпатичные продукты в форме пирожков, которые появлялись у моей двери, рекламировались на сайте как ложки, но на самом деле были мерными стаканчиками (в описании продукта даже говорится: «Эти красочные керамические мерные ложки из коллекции Stonebriar Collection помогут вам готовить стильно», так что кто знает).Я все равно решил проверить их с помощью удобной мерной чашки из стекла Pyrex. Хотя этот разноцветный набор выглядит восхитительно, ни одна чашка не была близка к точности. Фактически, почти все они были вдвое меньше, чем заявлено на ручке.

Интересно, что хотя на веб-сайте Коля эти чашки отмечены как функциональные, представитель производителя набора заявила, что компания знает, что чашки не точны.

«Ложки предназначены для украшения, а не для приготовления пищи», — заявила Сара Смит, пресс-секретарь CKK Home Decor.

Вердикт:

Чашка: 1/4 чашки
Фактическая: 1/8 чашки
Отклонение: 50 процентов

Чашка: 1/3 чашки
Фактическое: 1/4 чашки
Выкл .: 25 процентов

Чашка: 1/2 чашки
Фактическая: немного меньше 1/3 чашки
Отклонение: около 40 процентов

Чашка: 1 чашка
Фактическое: 1/3 чашки
Отклонение: 67 процентов

My Top Pick

Поскольку последние пару недель я провел много времени с мерными ложками, я решил поделиться своим любимым набором: T.Измерительные ложки Masterclass Bake Shop от J. Maxx. Несмотря на то, что в этом наборе была одна ложка, которая была довольно необычной, доступность наборов победила. Эти ложки — благословение для кого-то вроде меня, которому трудно хватать (и не ронять постоянно) такие мелочи, как ложки. Требуемая ручная стирка может оказаться слишком трудоемкой для моего ленивого подхода к уборке, но простой дизайн, долговечность и цена делают их необходимым набором на любой кухне.

Лучшие мерные ложки

Домашним поварам можно простить то, что они не знают, что мерные ложки — бессердечные лжецы.Национальный институт стандартов и технологий (NIST) Министерства торговли США публикует рекомендации о том, сколько чая и столовых ложек следует хранить. Даже если вы не знали, что федеральные органы устанавливают стандарты, многие производители наносят указанное количество в миллилитрах на свои ложки, что дает вам некоторую уверенность в том, что они были изготовлены с жесткими допусками. Но правда в том, что почти все мерные ложки хоть немного отличаются.

Мы оценили 14 наборов мерных ложек — как круглые версии, лучше подходящие для хранения жидкостей, так и прямоугольные, достаточно узкие, чтобы поместиться в банки для специй, — чтобы найти наборы, которые являются наиболее точными и наиболее простыми для заполнения, чтения и опорожнения.

Наши фавориты, краткий обзор

Наш любимый набор прямоугольных мерных ложек: Мерные ложки из нержавеющей стали OXO Good Grips для специй

Самый точный из протестированных наборов, мерные ложки для специй из нержавеющей стали OXO Good Grips с узкими головками для доступа к банкам для специй большинства размеров, а их лопатообразные миски легко собирают порошкообразную корицу и плотно упакованный коричневый сахар. Ручки набора из пяти частей покрыты удобной нескользящей резиной, а чаши легко подметают после черпания.

Наш любимый набор прямоугольных мерных ложек из 6 предметов: RSVP International Endurance Spice Spoons

Набор ложек для специй RSVP International из 6 предметов Endurance Spice Spoon Set не так точен, как наши победившие OXO, но его столовая ложка меньше на 0,3 грамма, а у OXO — на 0,1 грамма — и включает два полезных дополнительных размера: 1/8 чайной ложки и 3/4 чайной ложки. Миски совмещены с прочными ручками, благодаря чему достать мерную ложку еще проще. Мерные ложки для специй Sur La Table также состоят из шести предметов и работают так же хорошо, как и RSVP International.(Производители не подтвердили это, но, судя по внешнему виду и тестированию, мы подозреваем, что они сделаны одной и той же компанией.)

Наши любимые круглые мерные ложки: измерительные ложки Amco Advanced Performance

Мы обнаружили, что улучшенные измерительные ложки Amco, состоящие из четырех частей, точны и с ними легко работать. На ручках есть небольшие подставки, которые помогают удерживать миски почти на одном уровне для точного наполнения, когда ложка находится на столешнице, а широкий неглубокий дизайн позволяет легко удалять липкие ингредиенты, такие как мед, с помощью небольшой лопатки.

Детали

Критерии

Мы знали, что выбранные нами мерные ложки должны быть точными, прежде всего, для всего набора — особенность, которую мы не могли подтвердить без тестирования. Но прежде чем мы смогли начать это, нам пришлось сократить наш список.

Для такого простого инструмента существует головокружительное количество вариантов. Чтобы выбрать наборы для тестирования, мы рассмотрели самые продаваемые товары в крупных розничных сетях, таких как Amazon, и сравнили отзывы других уважаемых брендов, таких как America’s Test Kitchen (требуется подписка) и The Sweethome.Это по-прежнему оставило нам огромное количество потенциальных наборов для тестирования, поэтому мы затем обратились к постоянному эксперту по кондитерским изделиям Serious Eats Стелле Паркс, которая дошла до сути того, какие функции, после точности, действительно важны в наборе ложки.

Единственное самое серьезное ограничение, которое мы применили, рожденное за годы работы Стеллы на коммерческих кухнях, — это исключение ложек, сделанных из термочувствительных материалов, таких как пластик, которые могут деформироваться после удерживания горячего леденцового сиропа или столкновения с обжигающимися противнями.Опыт из первых рук также побудил нас исключить ложки, которые используют магниты для соединения вместе — казалось бы, удобная функция, которая быстро становится раздражающей в ящике для инструментов, поскольку магниты имеют тенденцию цепляться за другие металлические предметы поблизости.

Мерные ложки прямоугольной формы лучше помещаются в небольшие баночки для специй; круглые затрудняют это.

Мы также предприняли решительный шаг, исключив из теста все двусторонние мерные ложки. На первый взгляд, это отличная особенность — если поставить круглые размеры на одном конце каждой ручки и эквивалентную прямоугольную форму на другом, вы, кажется, получаете лучшее из обоих миров.Но Стелла была непреклонна в том, что эти ложки просто заменяют одно неудобство другим, поскольку в большинстве рецептов выпечки используются как жидкие ингредиенты, такие как ваниль, кукурузный сироп и патока, так и сухие, такие как пищевая сода, соль и молотые специи. Вам придется либо мыть использованную ложку каждый раз, когда вам нужно будет переключиться на другую сторону, либо довольствоваться тем, что вы держите грязный конец в ладони. Вместо этого мы решили, что лучше найти лучшее из каждого вида: набор круглых ложек, которые легче всего использовать для измерения жидкостей, и прямоугольных, которые могут попасть в банку для специй.

Помимо этого, мы исключили любые уловки с нетрадиционными формами, такими как сердечки, наборы, в которых использовалась радуга цветов для чистой эстетики, и наборы, которые включали меры для «щепотки», «тире» или «smidgen» — эти три неопределенных количества имеют Нет места на наборе инструментов, предназначенных для точности.

Хотя в некоторых наборах есть 1/8 и 3/4 чайных ложки, мы включили все подходящие наборы, которые имели четыре наиболее распространенных размера: 1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки, 1 чайная ложка и 1 столовая ложка.С этими четырьмя ложками вы можете приготовить практически любой рецепт. Мы считали добавление 1/8 и 3/4 чайных ложек приятным бонусом, но не существенной особенностью.

Тестирование

Точность

Первый тест самый важный: точность. NIST публикует стандарты домашних мер и весов, которые требуют, чтобы в чайной ложке содержалось 5 миллилитров, а в столовой — 15 миллилитров.

Поскольку 1 миллилитр воды весит ровно 1 грамм, мы смогли определить точность, взвесив количество воды, которое каждый может вместить.Для четырех основных ложек каждого набора (1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки, 1 чайной ложки и 1 столовой ложки) мы использовали пипетку, чтобы заполнить их водой так, чтобы выпуклый мениск выровнялся с краем чаши. Затем взвешивали количество на калиброванной ювелирной шкале с точностью до сотых долей грамма. Чтобы исключить человеческую ошибку, мы повторили тест еще четыре раза для каждой ложки, затем усреднили показания, чтобы определить, насколько точна каждая ложка по стандарту NIST и, в совокупности, насколько точной была каждая серия.

Этот тест доказал суровую правду о том, что кулинарные проекты могут пойти наперекосяк, даже если вы строго следуете рецепту. В некоторых наборах была ложка, которая оказалась на 1 грамм или больше после того, как мы усреднили их испытания. Одна столовая ложка была легче почти на 4 грамма — почти на чайную ложку! Мы дисквалифицировали три из 14 протестированных нами сетов из-за таких неточностей. Грамм может показаться не таким уж большим, но это примерно 80% вместимости 1/4 чайной ложки; с некоторыми сильнодействующими веществами, такими как разрыхлитель, этого достаточно, чтобы изменить ситуацию.

Из оставшихся наборов мы сокращаем еще шесть после расчета их совокупных средних значений. Мы исключили наборы, которые в сумме отличались от 1 грамма и более. Несмотря на то, что ни один набор не соответствовал стандартам NIST, все наши победители упали в пределах 1 грамма от целевого показателя, и ни одна ложка не превышала 0,6 грамма.

Доступ к банке для специй

Практически любая ложка вычерпывает сахарный песок из пакета, но когда вам нужно достать половину чайной ложки корицы из узкой банки, первое препятствие — это достать ее.Вы можете держать банку над ложкой и уговаривать корицу, но лавина специй неизбежно вываливается наружу, разнося порошок повсюду. Мы думаем, что набор специальных ложек — лучший подход, и именно здесь прямоугольные ложки лучше всего подходят.

Все столовые ложки в прямоугольных наборах проходят через отверстие стандартной бутылки для специй McCormick, в то время как даже круглая мерная ложка чайной ложки не может попасть туда. Мы протестировали все ложки на различных банках с отверстиями размером всего в дюйм, отметив, насколько хорошо ложки подходят и сколько у них внутри места для перемещения.

Тест погружения и вытягивания сухих ингредиентов

Для сухих ингредиентов мы обнаружили, что метод погружения и подметания является наиболее точным способом измерения ложками: возьмите ложку ингредиента, затем проведите прямым краем, например, задней частью ножа для масла, по ободу. ложки, чтобы смести излишки. Мы тестировали каждую ложку, используя этот метод, чтобы судить, способствует или препятствует ее конструкция этому. У некоторых был дизайн, из-за которого было на удивление сложно сделать это равномерно.Место, где соприкасаются чаша и ручка, имеет решающее значение — в некоторых случаях чаша находится под ручкой или на стыке есть значительный выступ, затрудняющий подметание и иногда вызывающий провалы и язвы на поверхности мелкой и порошкообразной ингредиенты.

Измерение влажных и липких жидкостей

Всегда неприятно, когда ложку трудно полностью опорожнить, особенно когда она наполнена вязкими ингредиентами, такими как патока или кукурузный сироп. Чтобы проверить, насколько легко было сбросить полезный груз из ложки, мы взвесили каждую столовую ложку, затем наполнили ее 15 граммами воды, перевернули ложки, чтобы опорожнить их, и снова поставили ложки на весы, чтобы увидеть, сколько воды осталось. .Мы повторили тест с медом.

Форма ложки, похоже, не имела большого значения для того, насколько хорошо она могла быть опорожнена. Вода легко вытекала как из прямоугольных, так и из круглых, оставляя не более 0,1 грамма. Мед был более упрямым, хотя эту проблему разделяли все ложки — каждая из них удерживала около колоссальных 4,5 грамма после того, как была перевернута в течение трех секунд. Реальная разница, что неудивительно, сводилась к тому, какую форму ложки легче всего очистить с помощью небольшого гибкого шпателя.На этом фронте победили мелкие круглые.

Испытание на долговечность

Нередко нагружают мерную ложку до тех пор, пока ее ручка не изогнется. Чтобы проверить прочность, мы сопоставили каждую столовую ложку с коричневым сахаром, ингредиентом, который со временем может стать твердым. Мы наполнили стандартные формы для выпечки хлеба 32 унциями коричневого сахара, хорошо заполнили его и поставили на кухню на ночь, чтобы они высохли до твердого состояния. Затем мы зачерпнули коричневый сахар, чтобы оценить, насколько ручки сгибаются под нагрузкой.

Мы также изучили маркировку на ложках, отметив, что они были отпечатаны на материале, а какие были напечатаны или нарисованы. Как правило, штампованные маркировки предпочтительнее, поскольку они не склонны стираться со временем, как отпечатанные.

Как мы выбирали победителя

Проведя ложки через все вышеперечисленные тесты и исключив те, которые показали плохие результаты в любом из тестов, мы смогли сузить наш выбор до следующих трех наборов.

Наши любимые прямоугольные мерные ложки для специй: Мерные ложки из нержавеющей стали OXO Good Grips из нержавеющей стали

Мерные ложки для специй из нержавеющей стали OXO Good Grips оказались самыми точными из всех протестированных. Половина чайной ложки была самой ошибочной из всех, составляя в среднем лишь 0,2 грамма от отметки 2,5 грамма (то есть миллилитра). Выключено, но, безусловно, достаточно точно для любого рецепта.

Чаши имеют уникальную лопатообразную форму, которая не такая квадратная, как другие прямоугольные ложки, что делает их отличными экскаваторами.Относительно тонкая сталь (толщиной почти миллиметр) образует крошечный выступ на переднем крае ложек, который разрезает ингредиенты чистой ложкой. Мы без проблем добавили коричневый сахар и корицу в ложки, в то время как другие прямоугольные формы требовали большего скручивания и поворота, чтобы выполнить работу.

Ширина головки столовой ложки — чуть более дюйма — достаточно узкая, чтобы поместиться почти во все тестируемые нами банки, включая такие базовые, как корица из супермаркета.Ручки столовой ложки и полной чайной ложки имеют плавный изгиб, который в сочетании с плоским дном ложки помогает им устойчиво сидеть на столешнице. На меньших ложках дно чаши почти идеально совмещено с толстым резиновым концом ручки, поэтому они почти ровно лежат на столешнице.

В то время как наше тестирование было сосредоточено на четырех основных ложках, в этот набор также входит 1/8 чайной ложки, и все они соединены на широком пластиковом кольце, что позволяет легко снять нужную.Компромисс в том, что эти ложки не складываются вместе, поэтому они занимают больше места в ящике.

Если есть один реальный недостаток, так это то, что на этих ложках напечатаны их размеры, а не штампованы или отформованы. Мы не заметили никаких признаков того, что эта маркировка начинает стираться после многократных стирок (как вручную, так и в посудомоечной машине) или после обработки и трения, но это не значит, что этого не могло произойти при достаточном количестве времени и неправильном обращении. OXO также не указывают свои объемы в миллилитрах, которые мы обычно предпочитаем включать мерными ложками.

Наш любимый набор прямоугольных мерных ложек из 6 предметов: RSVP International Endurance Spice Spoons

Некоторым поварам нужен набор, охватывающий почти все размеры, которые может потребоваться в рецепте, включая нестандартные 1/8 и 3/4 чайные ложки. Четыре ложки набора RSVP International Endurance Spice Spoon Set из 6 частей были меньше на 0,9 грамма, а столовая ложка — самая вопиющая — 0,3 грамма. На массивных металлических ручках толщиной в два миллиметра нанесены штампы размеров, включая миллилитры, а миски очень легко выровнять.

Хотя ложки наклоняются к ручке, когда кладутся на столешницу, они аккуратно ложатся вместе, занимая мало места в ящике. Наша самая большая проблема: входящая в комплект цепочка с шариками, используемая для соединения ложек, громоздка, чтобы открывать и закрывать, что затрудняет отделение одной ложки от связки. Это не повод исключать этот набор, но мы серьезно подумали бы о том, чтобы найти другое кольцо с более легким и быстросъемным механизмом и выбросить цепь в мусорное ведро.

Мерные ложки для специй Sur La Table практически идентичны по конструкции и характеристикам.Хотя нам не удалось подтвердить это ни одной из компаний, мы подозреваем, что ложки сделаны одним и тем же производителем и просто имеют разные торговые марки.

Наши любимые круглые мерные ложки для жидкостей: измерительные ложки Amco Advanced Performance

С общей погрешностью в четыре ложки менее грамма набор Amco Advanced Performance Measuring Spoons оказался одним из самых точных в нашем тестировании и отличается простым в использовании дизайном и хорошим весом.

Эти ложки почти в два раза тяжелее нашего победившего прямоугольного набора OXO, а ручки толще никеля.Тяжелые, конечно, но их конструкция не будет легко деформироваться — в крайнем случае, вы можете использовать их для порционирования теста для печенья.

У ложек Amco на конце каждой ручки есть короткая ножка, что позволяет им располагаться на ровной поверхности почти ровно.

Есть несколько конструктивных соображений, которые упрощают работу с Amcos. Во-первых, у большинства ложек в наборе дно чаши слегка приплюснутое, что делает их похожими на мини-сковородки. Это помогает держать ложки неподвижными, когда они стоят ровно, и облегчает наливание жидкости.Во-вторых, ручка заканчивается под углом вниз, как ножки, что позволяет держать миски почти идеально ровными, когда они сидят ровно. И, в-третьих, на широких рукоятках есть углубления для большого пальца, что обеспечивает более надежный захват.

Сами чаши бывают широкими и неглубокими. Это небольшой недостаток, когда вы измеряете жидкие жидкости, такие как вода или ванильный экстракт, поскольку их легче пролить. Но это форма, которая делает соскабливание густых и стойких жидкостей, таких как мед и кукурузный сироп, настолько простым, насколько это возможно, и мы думаем, что оно того стоит.

Головка столовой ложки имеет ширину 1 7/8 дюйма, поэтому она слишком велика, чтобы поместиться в большинство банок для специй. Но как только сухие ингредиенты оказываются в миске, конструкцию легко подметать, а это значит, что она может работать и с измельченными и порошкообразными ингредиентами. Ложки соединены шарнирным кольцом, которое легко открывается, и этот дизайн мы предпочитаем слишком распространенному и невероятно суетливому стилю кольца для ключей.

Примечание редактора: Наша верхняя прямоугольная мерная ложка от OXO в настоящее время недоступна, и мы ищем возможные альтернативы.А пока остальные наши рекомендации актуальны и доступны.

Правда об измерениях ложек

Когда вы выпекаете, вы из тех, кто измеряет миллионы? Когда вас просят добавить какао в смесь для кексов или порошок чили в похлебку, вы следите за книгой? Или вы пользуетесь кулинарной лицензией и берете ближайшую ложку, чтобы навалить туда-сюда?

Мы думали о ложках. На прошлой неделе этот запрос был опубликован Эндрю Филлипсом, членом нашего сообщества в Facebook:

« Не знаю, делаете ли вы это, но мне нужно разрешить спор о кухонной утвари, и я не могу придумать более высокого авторитета, чем Юппичеф.Вчера испекла пирожные, потребовавшие 6 столовых ложек какао. Я покопался в ящике для столовых приборов, и единственная вещь, похожая на столовую ложку, показалась мне слишком большой, поэтому я спросил своего друга, может быть, это столовая ложка. Она насмешливо засмеялась и сказала, что столовая ложка — это обычная ложка, из тех, с которыми едят хлопья.

Th полностью противоречит тому, что я считал правдой с детства, когда мы вместе с мамой пекли выпечку: есть три основных размера ложек. Чайная ложка — самая маленькая, столовая — самая большая, а затем ложка ДЕСЕРТА оказывается между ними.Когда я назвал обычную ложку размером с хлопья «десертной», меня снова встретили презрительным смехом.

Спрашивала у других девушек, и они соглашаются: нет десертной ложки — только чайные и столовые. Я не уверен, что смогу жить в мире с такой дихотомией ложек. Пожалуйста, помогите ».

Мы могли бы только ответить на этот красноречивый и искренний поиск истины о ложках и рады сообщить, что детские воспоминания Эндрю о выпечке безупречны, а третий член семейства ложек — десертная — полностью существует.

Вот почему.

Столовая ложка (в Великобритании и Южной Африке) считается 15 мл порошка или жидкости, а чайная ложка — 5 мл. Было бы трудно утверждать, что это что-то иное, кроме правды (см. Мерные ложки выше, аккуратно выгравированные).

Переходим к традиционной посуде — типичная сервировка состоит из ножа, вилок и двух ложек. Большинство людей называют маленькую из двух ложек чайной ложкой, что совершенно правильно. Меньшая ложка (хотя и плоская) вмещает 5 мл:

И, наконец, рассматриваемое оружие:

Друг нашего комментатора классифицировал большую ложку в семействе столовых приборов как «столовую ложку», но наше исследование (и тестирование) показывает, что она вмещает только 10 мл и на треть меньше своего старшего брата — столовой ложки.

Привет, десертная ложка — ни стол, ни чай, а сидящая прямо в середине континуума ложки (во многом как мать в истории Златовласки).

Дихотомия ложки разрешена. Спасибо за вопрос, Эндрю.

Есть вопрос о кухне? Отправьте его нам, и мы ответим вам некоторыми фактами.

Сколько чайных ложек в столовой

Сколько чайных ложек в столовой ложке; что означает столовая ложка с закругленными углами; сколько весят 3 столовые ложки муки без горки? Подобные запросы возникают часто и обычно в самый неудобный момент.

В рецептах ингредиенты часто указываются «ложками», но что делать, если у вас под рукой нет конкретной ложки. Вот удобная таблица преобразования самых популярных размеров.

Далее следует объяснение того, что означают различные термины, применяемые к этим измерениям, например: округлено, уровень и т. д. и приблизительное преобразование в весовой формат.

МЕРЫ ДЛЯ ЛОЖКИ
1 столовая ложка (столовые ложки) 3 чайные ложки
1 десертная ложка 2 чайные ложки 15459 1 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 1 чайная ложка без горки (чайная ложка) 5 мл

A столовая ложка или столовых ложек , если речь идет о сухих товарах (т.е.е. мука и т. д.) обычно означает столовых ложек с округленными углами .

Столовая ложка с закругленными углами означает, что количество продукта, которое вы отмеряете, находится над верхним краем ложки, столько же, сколько и в «миске» ложки.

с горкой столовая ложка означает столько, сколько вы можете получить на ложке, не упав.

В столовой ложке уровня ингредиент находится на уровне только верхнего края ложки. Этого можно достичь, наполнив ложку, а затем проведя ножом горизонтально по двум верхним краям ложки, чтобы выбросить все, что находится выше уровня ложки.Конечно, убедитесь, что у вас есть что-то внизу, чтобы его поймать!

Палочка масла равна половине чашки, 4 унциям, 8 столовым ложкам или 113 граммам.

Эквиваленты американских мер с использованием стандартной мерной чашки 8 fl. унций
Просеянная мука 1 чашка 4 унции
Гранулированный / мелкий сахар (супертонкий) 1 чашка 8 унций
Масло, сало 909 909 или маргарин 8 унций

Если весы отсутствуют, вы можете найти следующие полезные —

Эквиваленты американских мер с использованием стандартной мерной чашки 8 fl.унция
1 столовая ложка без горки Соль Прибл. 25 г или 1 унция
3 столовые ложки без горки Мука Прибл. 25 г или 1 унция
2 столовые ложки без горки Рис Прибл. 25 г или 1 унция
5 столовых ложек без горки Тертый сыр Прибл. 25 г или 1 унция
4 столовые ложки без горки Какао-порошок Прибл.25 г или 1 унция
1 столовая ложка без горки Мед / сироп / джем Прибл. 25 г или 1 унция
2 столовые ложки без горки Сахарный песок Прибл. 25 г или 1 унция
3 столовые ложки без горки Просеянная сахарная пудра Прибл. 25 г или 1 унция
6 столовых ложек без горки Свежие панировочные сухари Прибл. 25 г или 1 унция
4 столовые ложки без горки Овсяная каша Прибл.25 г или 1 унция.
ОСНОВНЫЕ МЕТРИКИ
8 унций (унций) 225 г (грамм / грамм)
1 фунт (фунт) 450 грамм (1 фунт) 450 грамм / 2 килограмма
1 3/4 пинты 1 литр
1 фут (фут) 30 см

Грамм в столовые ложки Калькулятор.Сахар, масло, мука и другие продукты

Если вы боретесь с преобразованием граммов и столовых ложек, не смотрите дальше — в этом калькуляторе граммов в столовые ложки есть все, что вам может понадобиться при выполнении простых измерений. У нас не всегда под рукой кухонные весы (или они недостаточно точны при работе с небольшими весами, или нам просто лень их использовать), поэтому единицы измерения объема предпочтительнее, особенно для жидкостей. Прокрутите вниз, и вы узнаете не только, как преобразовать столовые ложки муки в граммы, но и сколько калорий содержится в 1 столовой ложке масла или кленового сиропа.

Граммы в столовые ложки, столовые ложки в граммы: сахар, мука и другие продукты

Предположим, мы хотим:

  • Перевести количество сахара в граммах в столовые ложки в мгновение ока,

  • Переключите ингредиент и быстро узнайте, сколько граммов в столовой ложке соли,

  • Измените столовую ложку сливочного масла на граммы.

Звучит круто, но как это сделать? Просто выполните следующие простые шаги:

  1. Выберите ингредиент из раскрывающегося списка .Выберем оливковое масло — выберите масло из списка, появится второе поле; здесь вы можете выбрать оливковое масло.
  2. Введите количество товара . Предположим, мы хотим использовать калькулятор граммов и столовых ложек наоборот — у нас есть три столовые ложки оливкового масла, и мы хотели бы знать, сколько оно примерно весит. Наберите 3 в коробку со ст.
  3. Вот и все! Теперь мы знаем, что три столовые ложки оливкового масла весят около 41 грамма.

Помните, что результат является приблизительным, так как продукты у разных производителей различаются, и столовую ложку сухого продукта можно насыпать с горкой, поэтому объем может сильно различаться.

Если вам нужно быстрое сравнение, воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, которая суммирует, сколько в одной столовой ложке продуктов разного веса:

Состав 1 столовая ложка США 1 столовая ложка (15 мл)
Вода 14.8 г 15 г
Молоко 15,2 г 15,5 г
Мука 8,9 г 9 г
Сахар 12,5 г 12,7 г
Соль 18 г 18.3 г
Мед 21 г 21,3 г
Масло 14,2 г 14,4 г
Масло 13 г 13,2 г
Какао 7.7 г 7,8 г
Nutella 18,6 г 19 г
Кленовый сироп 19,5 г 19,8 г

Ложки в чашке

Хотите знать, сколько столовых ложек в чашке? Предполагая, что вы просите столовые ложки США, ответ прост — шестнадцать .Суммируем самые популярные запросы:

  • Сколько столовых ложек в чашке? 16 столовых ложек

  • Сколько столовых ложек в 1/2 стакана? 8 столовых ложек

  • Сколько столовых ложек в 1/3 стакана? 5,33 столовые ложки

  • Сколько столовых ложек в 1/4 стакана? 4 столовые ложки

Приведенные выше преобразования относятся к столовым ложкам США и чашкам США. Чтобы сделать его более сложным, существуют разные типы чашек, например, e.грамм. Юридическая чашка США или метрическая чашка. Если вы хотите узнать больше об этих единицах измерения, обязательно ознакомьтесь с нашим инструментом из граммов в чашки.

Калорийность в столовой ложке продукта

Некоторые ингредиенты гораздо чаще выражаются в столовых ложках, чем другие. Обычно продукты, которые являются небольшим дополнением к блюду или которые можно есть отдельно, представлены столовыми ложками. Вы часто найдете соль или Nutella в столовых ложках, чем, например, в столовых ложках. молоко или мука (хотя это все еще возможно, поэтому у нас также есть эта опция в калькуляторе).

Добавление столовой ложки оливкового масла в салат или намазывание арахисового масла на ломтик хлеба иногда заставляет задуматься — сколько калорий в этой порции? Давайте посмотрим на калории в популярных хлебных пастах, жирах и сахаре (данные для столовых ложек США):

Хлебные пасты

  • Калорийность в 1 столовой ложке Нутелла / шоколадная паста 100 ккал

  • калорий в 1 столовой ложке арахисового масла 94 ккал

  • Калорийность в 1 столовой ложке меда 64 ккал

  • Калорийность в 1 столовой ложке авокадо 20 ккал

Жиры

  • Калорийность в 1 столовой ложке оливкового масла 119 ккал

  • калорий в 1 столовой ложке кокосового масла 117 ккал

  • Калорийность в 1 столовой ложке сливочного масла 102 ккал

Сахар

Благодаря этому короткому списку теперь вы можете с умом выбирать, что есть на завтрак!

Если вы ищете эффективные способы сжигания лишних калорий после употребления столовой ложки Nutella (или трех), посмотрите наш калькулятор сожженных калорий.Кроме того, калькулятор калорий может помочь определить, сколько калорий вы должны съедать в день.

Единицы измерения объема или веса — что лучше?

В повседневной кулинарии или выпечке 🍰 мы обычно используем смесь единиц объема и веса. В большинстве случаев сухие продукты указываются в рецептах в граммах, унциях или фунтах, тогда как жидкости, такие как вода или молоко, измеряются в чашках, миллилитрах или столовых ложках.

Однако профессиональные повара рекомендуют использовать единицы веса больше объема, так как это более точный и воспроизводимый метод.В конце концов, все дело в химии. Например, объем муки в чашке зависит от многих различных факторов — если вы насыпали муку ложкой, окунули в нее чашку, выровняли или соскребли верх, количество муки будет другим, хотя вы использовали тот же контейнер. . Еще один прекрасный пример — соль: столовая ложка гранулированной формы может весить даже две столовые ложки хлопьевидной соли! Это не проблема, если вы используете кухонные весы, поскольку вес является прямым показателем ингредиента.

Но не волнуйтесь слишком сильно! Если вы не стремитесь стать шеф-поваром или готовите оптом — просто расслабьте и используйте калькулятор из граммов на столовые ложки. Наслаждайтесь приготовлением и выпечкой, выбирая наиболее естественные и удобные для вас единицы — в большинстве случаев вы не заметите разницы.

Кухонные размеры | Простое руководство по преобразованию

Часто задаваемые вопросы о размерах готовки

Сколько чайных ложек в одной столовой ложке?

Из 3 чайных ложек получается одна столовая ложка.Если в рецепте упоминается использование столовой ложки для измерений, а у вас есть только чайные ложки. Самое простое преобразование — 1 столовая ложка равна 3 чайным ложкам.

Сколько столовых ложек равно чашке?

16 столовых ложек равняются чашке. Не знаю, в какую чашку отмерить ингредиенты. Лучший способ найти идеальную чашку для измерения — отмерить в ней 16 столовых ложек. 1 стакан равен 16 столовым ложкам.

Сколько унций (унций) в чашке?

1 чашка равна 8 унциям. Вас смущает определение ингредиентов в унциях в кулинарной книге? Не волнуйтесь, это очень просто, 1 чашка равна 8 унциям (унциям).

Сколько миллилитров в унции?

1 унция (жидкая унция) равна 29.57 мл жидкости. В некоторых кулинарных книгах жидкие ингредиенты упоминаются в миллилитрах, а в некоторых — в унциях. Простое преобразование — это 1 унция. жидкости то же, что и 29,57 мл жидкости.

Сколько унций в столовой ложке?

1 столовая ложка эквивалентна 0,5 унции (жидкости). Отмерить жидкие ингредиенты станет проще и проще, если вы знаете, что 0,5 унции. в любом рецепте означает 1 столовую ложку отмеривания.

Сколько граммов в столовой ложке?

Согласно таблице показателей, 1 столовая ложка эквивалентна 14.3 грамма. Однако эта пропорция может меняться в зависимости от природы ингредиента. В столовой ложке касторового сахара с горкой может содержаться 21 грамм. В то время как столовая ложка сливочного масла с горкой может вместить 35 граммов. А если вы измеряете жидкости, в 1 столовую ложку можно залить 15 мл или 15 грамм ингредиента.

Сколько грамм в чашке?

1 чашка эквивалентна 128 граммам сухих ингредиентов. В то время как 1 стакан сливочного масла соответствует 227 граммам.И 1 стакан жидкости, такой как мед или сиропы.

Сколько чашек в фунте?

2 чашки большинства ингредиентов эквивалентны 1 фунту веса. 8 унций. сделайте 1 стакан, следовательно, 16 унций. или 1 фунт равен 2 чашкам. Однако в зависимости от природы ингредиентов размеры могут незначительно отличаться.

Сколько столовых ложек в унции?

1 столовая ложка содержит 0.5 унций. жидких или сухих ингредиентов, поэтому 3 чайные ложки эквивалентны 0,5 унции. В заключение 6 чайных ложек равны 1 унции ингредиентов.

Как упоминалось выше, в большинстве случаев измерения для жидких и сухих ингредиентов различаются. Измерение жидкости будет отличаться от измерения сухих ингредиентов, таких как мука, овес, сахар и т. Д. Столовая ложка меда в унциях или граммах будет отличаться от столовой ложки коричневого сахара.

Будь осторожен

Как упоминалось выше, в большинстве случаев измерения для жидких и сухих ингредиентов различаются.Измерение жидкости будет отличаться от измерения сухих ингредиентов, таких как мука, овес, сахар и т. Д. Столовая ложка меда в унциях или граммах будет отличаться от столовой ложки коричневого сахара.

Формы и размеры столовых приборов и столовых приборов — Измерения ножей, вилок, ложек и связанных с ними предметов

Чтобы помочь вам понять, что мы подразумеваем под различными названиями столовых приборов и насколько они велики, у нас есть набор файлов в формате pdf, которые вы можете загрузить, чтобы вы могли подтвердить названия, формы и размеры предметов, которые вы может пожелать заказать.Проверка этих ссылок поможет вам убедиться, что вы заказываете правильные изделия. Также посмотрите эти таблицы, чтобы узнать, как расширить свою коллекцию или найти качественные идеи подарков для других.

ПРИМЕЧАНИЕ: размеры, показанные на этой странице, не гарантируются и могут отличаться, например, Существуют определенные модели, в которых детали имеют разные размеры из-за конкретного стиля рассматриваемого рисунка, даже из одного источника. Если размеры имеют решающее значение, спросите перед заказом.


СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ SHEFFIELD РАЗМЕРЫ

Измерения являются приблизительными из-за неизбежных незначительных различий, зависящих от выбранного рисунка.

Арт. Размер
Нож невесты 35,0 см / 13,8 дюйма
Лезвие для масла (Разбрасыватель) 16,5 см / 6,5 дюйма
Нож для масла 20,0 см / 7,9 дюйма
Подъемник для тортов / кондитерских изделий (с пирсингом) 27,5 см / 10,8 дюйма
Подъемник для тортов / кондитерских изделий (малый) 20.0 см / 7,9 дюйма
Сервер тортов (фланцевый) 24,5 см / 9,6 дюйма
Резьбовая вилка 27,0 см / 10,6 дюйма
Нож для резьбы 35,0 см / 13,8 дюйма
Резьба по стали 33,0 см / 12,9 дюйма
Нож для сыра 20,0 см / 7,9 дюйма
Кофейная ложка 12.5 см / 4,9 дюйма
Вилка для холодного мяса 22,5 см / 8,8 дюйма
Ковш для сливок 12,0 см / 4,7 дюйма
Вилка для десертов 18,0 см / 7,1 дюйма
Вилка для десертов (3 зубца) 17,0 см / 6,7 дюйма
Десертный нож 22,0 см / 8,6 дюйма
Десертная ложка 19.0 см / 7,5 дюйма
Ложка для ужина 21,0 см / 8,3 дюйма
Ложка для эспрессо 9,5 см / 3,7 дюйма
Рыболовная вилка 17,5 см / 6,9 дюйма
Лезвие для рыбы 21,0 см / 8,3 дюйма
Лезвие для подачи рыбы 28,0 см / 11,0 «
Французский соус (Boulillion) Ложка 18.0 см / 7,1 дюйма
Ложка для фруктов 14,0 см / 5,5 дюйма
Ложка для мороженого 13,5 см / 5,3 дюйма
Щипцы для льда 16,0 см / 6,3 дюйма
Большая сервировочная вилка 25,0 см / 9,8 дюйма
Большая сервировочная ложка 25,0 см / 9,8 дюйма
Открывалка для писем 20.0 см / 7,9 дюйма
Пик для омаров 17,0 см / 6,7 дюйма
Ложка для длинных напитков 19,0 см / 7,5 дюйма
Вилка Oyster 13,5 см / 5,3 дюйма
Вилка для кондитерских изделий 14,0 см / 5,5 дюйма
Щипцы для кондитерских изделий 23,5 см / 9,2 дюйма
Вилка для соления 19.5 см / 7,7 дюйма
Нож для пирога 25,5 см / 10,0 «
Ложка для варенья / варенья 13,0 см / 5,1 дюйма
Щипцы для сэндвичей 17,0 см / 6,7 дюйма
Приспособление для подачи салата 23,0 см / 9,0 «
Сервировочная ложка для салата 23,0 см / 9,0 «
Ковш для соуса 20.0 см / 7,9 дюйма
Вилка для морепродуктов 12,0 см / 4,7 дюйма
Вилка Snail 14,0 см / 5,5 дюйма
Ложка для соды 17,0 см / 6,7 дюйма
Solid Fish Blade 21,0 см / 8,3 дюйма
Твердая вилка для рыбы 18,0 см / 7,1 дюйма
Половник для супа 29.0 см / 11,4 дюйма
Суповая ложка 18,0 см / 7,1 дюйма
Нож для стейка 22,0 см / 8,7 дюйма
Просеиватель сахара 12,0 см / 4,7 дюйма
Ложка для сахара 13,0 см / 5,1 дюйма
Щипцы для сахара 11,5 см / 4,5 дюйма
Вилка настольная 20.5 см / 8,1 дюйма
Вилка стола (3 зубца) 20,0 см / 7,9 дюйма
Столовый нож 24,0 см / 9,4 дюйма
Стол / сервировочная ложка 21,5 см / 8,5 дюйма
Чайная / детская вилка 14,2 см / 5,6 дюйма
Чайный нож 18,0 см / 7,1 дюйма
Чайная ложка 14.0 см / 5,5 дюйма
Овощной сервер (пронзенный) 21,0 см / 8,3 дюйма
Овощной сервер (квадрат) 22,0 см / 8,7 дюйма
Нож для свадебного торта (невесты) 31,5 см / 12,4 дюйма



ARTHUR ЦЕНА АНГЛИИ ФОРМЫ И РАЗМЕРЫ

Формы

Программа для чтения PDF необходима для просмотра следующих файлов, и один из них можно бесплатно загрузить по этой ссылке — Get Free Adobe Acrobat Reader.

Размеры

Ложки
Десертная ложка — 18 см / 7,0 «
Чайная ложка — 14 см / 5,5 дюйма
Ножи
Нож для масла — 16 см / 6,2 «
Нож для торта — 26,5 см / 10,4 «
Десертный нож — 22 см / 8,6 дюйма
Вилки
Вилка для десертов — 18 см / 7,0 «
Вилка для кондитерских изделий — 14 см / 5,5 дюйма
Вилка для чая / фруктов — 14 см / 5,5 «
Настольная вилка — 21 см / 8,2 дюйма
Прочие предметы
Ковш для соуса — 16,5 см / 6,4 дюйма

Измерения являются приблизительными из-за неизбежных незначительных различий, зависящих от выбранного рисунка.




ЦЕНА ARTHUR НА ПОВСЕДНЕВНУЮ КЛАССИКУ ФОРМЫ И РАЗМЕРЫ

Формы

Размеры

Ложки
Кофейная ложка — 12 см / 4,7 дюйма
Десертная ложка — 18,5 см / 7,3 дюйма
Суповая ложка — 17,5 см / 6,9 дюйма
Стол / сервировочная ложка — 20,5 см / 8,1 дюйма
Чайная ложка — 14 см / 5,5 дюйма
Ножи
Десертный нож — 22,5 см / 8,8 дюйма
Рыбный нож (лезвие) — 21,0 см / 8,2 «
Нож для стейка — 21,5 см / 8,4 дюйма
Столовый нож — 24,0 см / 9,4 дюйма
Вилки
Десертная вилка — 18.5 см / 7,3 дюйма
Рыболовная вилка — 18 см / 7,0 «
Вилка для кондитерских изделий — 14 см / 5,5 дюйма
Настольная вилка — 21 см / 8,2 дюйма

Размеры являются приблизительными из-за неизбежных незначительных различий, зависящих от выбранного рисунка.



ELKINGTON / JAMES DIXON ФОРМЫ И РАЗМЕРЫ

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *