Таблица веса сыпучих продуктов: Мерная таблица для сыпучих продуктов

Содержание

Таблица мер и весов продуктов — Сделай сам

Театр начинается с вешалки, а приготовление нового блюда с перечня ингредиентов, количество которых в одних рецептах указано в ложках и стаканах, а в других — в граммах и миллилитрах, которые нужно еще чем-то измерить.

Опытные хозяйки привыкли всё делать на глаз, но иногда хочется приготовить блюдо, в котором важен каждый грамм. Как взвесить продукты без весов и определить их объем без специального мерного стакана?

 


Ответом на этот непростой вопрос и настоящей палочкой-выручалочкой на твоей кухне станет таблица соотношения массы и объема различных продуктов, которую мы подготовили для удобства читателей.

Таблица мер и весов продуктов

Меры измерения объема в домашних условиях просты — граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

 


1 стакан — 240 мл
3/4 стакана — 180 мл
2/3 стакана — 160 мл
1/2 стакана — 120 мл
1/3 стакана — 80 мл
1/4 стакана — 60 мл
Кстати, на следующей неделе (11 сентября) знаменитому советскому граненому стакану исполняется 76 лет. Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России в городе Гусь-Хрустальный.

 


Интересно, что в разное время выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями.

Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 240–250 мл.
1 ст. л. — 15 мл
1 ч. л. — 5 мл
1 ст. л. — 3 ч. л.
1 стакан — 16 ст. л.
1 литр — 4 стакана и 2 ст. л.
Сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней ты никогда не ошибешься и отмеришь ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

 


Следует помнить, что вес сыпучих продуктов зависит также от степени уплотнения. Например, обычно стакан муки весит около 160 грамм, но если ее утрамбовать, то будет 200–210 грамм, а если предварительно просеять — 120–130 грамм.

СООТНОШЕНИЕ ВЕСА И ОБЪЕМА РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Крупы
1 стакан удлиненного риса — 200 г
1 стакан круглого риса — 210 г
1 стакан овсяных хлопьев — 100 г
1 стакан крупы гречневой — 210 г
1 стакан крупы перловой — 230 г
1 стакан крупы пшенной — 220 г
1 стакан крупы ячневой — 180 г
1 стакан крупы кукурузной — 180 г
1 стакан крупы манной — 200 г


Соль
1 стакан крупной соли — 360 г
1 стакан мелкой соли — 400 г
1 ст. л. соли с горкой — 30 г
1 ч. л. соли с горкой — 10 г
1 ч. л. соли без горки — 7 г
Сода пищевая
1 стакан — 200 г
1 ст. л. — 25 г
1 ч. л. соды с горкой — 12 г
1 ч. л. соды без горки — 7 г
Сахар белый
1 стакан — 200 г
1 ст. л. с горкой — 25 г
1 ч. л. с горкой — 7 г
Сахарная пудра
1 стакан — 180 г
1 ст. л. — 12 г
1 ч. л. — 4 г
Масло
1 стакан растительного масла — 200 г
1 стакан сливочного масла — 240 г
1 ст. л. сливочного масла — 15 гКрошки
1 стакан крошек торта — 110 г
1 стакан сухих хлебных крошек — 125 г
Сухофрукты
1 стакан измельченных сухофруктов — 150 г
Мука, какао, крахмал
Не зачерпывай муку и крахмал стаканом прямо из пакета. Так в стакане могут образовываться пустоты. Лучше насыпай их в стакан ложкой.
1 стакан муки — 160 г
1 ст. л. муки — 10 г
1 ч. л. муки — 3 г
Мёд, кукурузный сироп
Если нужно отмерить сметану, мёд или другую густую и вязкую смесь — накладывай их в стакан ложкой, чтобы полностью его заполнить.
1 стакан — 320 г
1 ст. л. — 35 г
1 ч. л. — 12 г
Варенье
1 стакан — 330 г
Сухие дрожжи
1 ст. л. сухих дрожжей — 10 г
Желатин
1 упаковка — 14 г
1 ст. л. — 10 г
1 лист желатина — 4 г
Орехи и ягоды
Отмеряя орехи, следует помнить, что рубленые ядра (не толченые) боле плотно распределяться в стакане, поэтому их вес будет больше. В таком случае в рецептах, где требуется определенное количество граммов, например, рубленого арахиса, лучше отмерить цельные орехи, а потом их порубить.

 


1 стакан арахиса — 175 г
1 стакан миндаля — 160 г
1 стакан изюма — 190 г
1 стакан грецких орехов — 165 г
1 стакан кедровых орехов — 140 г
1 стакан семечек подсолнуха — 170 г
1 стакан малины — 180 г
1 стакан черной смородины — 155 г
1 стакан клюквы — 145 г
1 стакан черники — 200 г


По ГОСТ Р 52121-2003, в зависимости от категории куриные яйца имеют следующий вес (в скобках указана соответствующая маркировка яиц).
Яйцо третьей категории (3) — весит от 35 до 44,9 г
Яйцо второй категории (2) — весит от 45 до 54,9 г
Яйцо первой категории (1) — весит от 55 до 64,9 г

 


Имея средний вес от 40 до 65 грамм, десяток яиц весит от 400 до 650 г, а килограмме в среднем содержится от 15 до 25 яиц.
Сколько в среднем весят овощи и фрукты
Картофель — 100 г
Луковица — 75 г
Морковь — 75 г
Огурец — 100 г
Редис — 20 г
Баклажан — 200 г
Яичный белок — 30 г
Яичный желток — 20 г

 


Груша — 130–160 г
Абрикос — 40 г
Апельсин — 140 г
Земляника (1 ягода) — 8 г
Лимон — 50–70 г
Персик — 85 г
Слива — 30 г
Яблоко — 90 г
Умение определить нужный вес продуктов с помощью подручных предметов существенно облегчит жизнь каждому повару. Хорошие хозяйки накапливают хитрости и советы годами, записывая их в поваренную книгу, а мы собрали самые полезные советы для кухни в одной статье

Таблица мер и весов продуктов

Название продукта Вес продуктов в граммах
Стакан тонкий — 250 мл (до краёв) Стакан граненый — 200 мл (до риски) Столовая ложка Чайная ложка 1 штука, грамм
Абрикос 40
Апельсин 140
Арахис очищенный 175 140 25 8
Баклажан (средний) 200
Банан 140
Брусника 140 110
Ванилин 200 180 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вино столовое 250 200 20 5
Вишня свежая 190 150 30
Вода 250 200 18 5
Грейпфрут 350
Гвоздика цельная 4 0,06
Гвоздика молотая 3
Голубика 200 160
Горох лущеный 230 205 25 10
Горох нелущеный 200 175
Горчица 4
Горчица порошок 4
Грибы сушеные 100 80 10 4
Груша (средняя) 135
Джем 40 15
Ежевика 190 150 5
Желатин (порошок) 15 5
Желатин гранулированный 15
Желатин листик 5 2,5
Земляника 170 140 25 7 8
Изюм 190 165 25 2
Имбирь
Кабачок молодой (средний) 5 250
Какао-порошок 15
Капуста,свежая ранняя (средний кочан) 1500
Капуста цветная (средний кочан) 750
Картофель (средний) 6 100
Картофельный крахмал 160 130 12 5
Кефир 250 200 18 3
Кислота лимонная кристаллическая 25 8 8
Кислота лимонная сухая 70 25
Киви 5 85
Клубника 150 120 25 15-20
Клюква 145 115 8
Корица молотая 20 2
Кофе растворимый 6 7
Кофе молотый 100 80 20
Крыжовник 210 160 40 3
Крупа геркулес 90 70 12 7
Крупа гречневая 210 190 15 6
Крупа кукурузная 180 145 20 8
Крупа манная 200 180 25 5
Крупа овсяная 170 135 18 8
Крупа перловая 230 210 25 8
Крупа пшенная 220 180 25 5
Крупа пшеничная 190 225 20 8
Крупа рисовая 230 185 25 6
Крупа толокно 140 110 22 7
Крупа ячневая 180 160 20
Лавровый лист 7 0,2
Ликер 20
Лимон (средний) 8 100
Лимонная кислота 25
Лук репчатый (средний) 75
Лук-порей 5 110
Мак 155 135 18
Макароны 230 190
Малина 140 110 20
Мандарин 10 125
Майонез 250 210 25 5
Масло растительное 240 190 20 15
Масло сливочное 240 210 40 6
Масло сливочное топленое 240 190 20
Маргарин растопленный 230 180 9
Мёд натуральный 325 270 30 10
Миндаль очищенный 160 130 30 5
Молоко топленое 230 190 20 12
Молоко сгущеное 300 250 30 5
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20
Морковь (средняя) 10 75
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука кукурузная 160 130 30 10
Мука пшеничная 160 130 25
Огурец (средний) 100
Огурец соленый (средний) 5 90
Орех грецкий молотый 120 100 20 10
Орех грецкий ядро 165 130 30 10
Орех миндаль ядро 160 130 30 10
Орех фундук очищенный 170 130 30 10
Орех фундук ядро 170 130 30 4
Орехи кедровые 140 110 10
Перец горький 5 0,05
Перец душистый горошком 1 0,07
Перец молотый красный 5
Перец молотый черный 6
Перец черный горошком 0,03
Перец болгарский средний 100
Перец чили свежий (средний) 25
Персик 85
Петрушка 50
Петрушка корень 12 150
Повидло 310 290 36
Помидор (средний) 8 100
Пшено 220 200 25 17
Пюре ягодное 350 290 50
Редис 15-25
Редька 150-200
Репа 9 75-100
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 5
Ряженка 250 200 18 6
Саго 180 160 20 8
Сало топленое 245 220 20
Сахар кусковой 200 140 10 9
Сахарная пудра 180 140 25 8
Сахарный песок 200 180 25
Сахар пиленый 200 14
Свекла (средняя) 50
Сельдерей 100
Сельдерей корень 75-100
Слива 150 10 30
Сливки 250 200 25 9
Сметана 10 % 250 210 20 11
Сметана 30 % 250 200 25
Смородина красная 175 140 35
Смородина черная 155 125 30 12
Сода 28 5
Сок 250 200 18 10
Соль 325 270 30 7
Сорго 180 160 20 5
Сухари молотые 125 100 15 5
Сухари панировачные 125 100 20
Сухофрукты 80
Сухари ломтиками 5 50
Сыр кисломолочный 17 6
Творог жирный, нежирный 17 7
Творог диетический, мягкий 20 7
Толченые орехи 120 20 8
Томатное пюре 220 190 25 8
Томатный соус 220 180 25 10
Томатная паста 300 250 30 5
Уксус 250 200 15 10
Фасоль 220 175 30 2
Хлопья кукурузные 50 35 17 4
Хлопья овсяные 100 80 14 2
Хлопья пшеничные 60 45 9 4
Чай 15
Черешня 165 130
Черника 200 160 35
Черника сушеная 130 15
Чернослив 250 220 25
Чеснок (головка) 50
Чечевица 210 180
Шелковица 195 135 40 6
Шиповник засушенный 20
Яблоко (среднее) 90
Яблоко сушеное 70 55 10
Яичный порошок 100 80 25

Мера веса сыпучих продуктов таблица

В кулинарии используются опредленные меры объема, такие как тонкий стакан, граненый стакан, столовая и чайная ложка. В таблице, расположенной ниже, вы сможете найти ответы на следующие вопросы: Сколько соли в ложке или сколько воды в стакане? Также она поможет узнать данные по весу продуктов, которые измеряются различными объемами. Следует обратить внимание, объем и мера веса одного и того же продукта чаще всего не совпадают. Так, например, стакан объемом 200 мл. будет содержать всего лишь 130 гр. муки пшеничной, а стакан объемом 250 мл. — 160 гр. муки. Надеемся, что эта информация пригодится вам при приготовлении блюд. Указанные в таблице значения приведены в граммах.

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.
Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?
А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?

Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.

Сахар, соль и другие продукты. Содержание в граммах.

Будьте осторожны

По данным ВОЗ каждый год в мире от сахарного диабета и вызванных им осложнений умирает 2 миллиона человек. При отсутствии квалифицированной поддержки организма диабет приводит к различного рода осложнениям, постепенно разрушая организм человека.

Из осложнений чаще всего встречаются: диабетическая гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофические язвы, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет может приводить и к развитию раковых опухолей. Практически во всех случаях диабетик или умирает, борясь с мучительной болезнью, или превращается в настоящего инвалида.

Что же делать людям с сахарным диабетом? Эндокринологическому научному центру РАМН удалось сделать средство полностью вылечивающее сахарный диабет.

В настоящее время проходит Федеральная программа «Здоровая нация», в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ данный препарат выдается БЕСПЛАТНО. Подробную информацию, смотрите на официальном сайте МИНЗДРАВА.

Наши читатели пишут

Тема: Победила сахарный диабет

От кого: Людмила С ([email protected])

Кому: Администрации my-diabet.ru

Людмила Петровна

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение. Когда стукнуло 66 лет, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо…

А вот и моя история

Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним…

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, с мужем ведём активный образ жизни, много путешествуем. Все удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Перейти к статье>>>

Сыпучие продукты. Содержание в граммах

ложка

Истории наших читателей

Людмила Петровна

Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи… Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно — «Принимайте инсулин». И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье. Всем у кого сахарный диабет — читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

Жиры, молочные продукты, яйца. Содержание в граммах.

ложка

Овощи. Содержание в граммах.

ложка

Плоды и ягоды. Содержание в граммах.

ложка

Примерное содержание пряностей в 1 грамме.

Очень интересная таблица. Думаю нужна под рукой.

Спасибо за таблицу!

Очень нужная информация. Спасибо!

Рад, что таблица Вам понравилась.

Спасибо. Занесла в «Избранное»

очень хорошо забытое. спасибо — освежили теперь сохраню

очень полезная таблица,но желательно бы знать соотношение дрожждей.между сухими и свежимы.спасибо

People deserve very good life and credit loans or just financial loan can make it better. Because freedom relies on money.

Laura25Farmer.Money does not always give the freedom! You can become addicted and with the money.

Деньги не всегда дают свободу! Вы можете стать зависимым и с деньгами.

Внимание! В таблице «сыпучие продукты» смещение показателей на одну строку! У меня просто эта таблица в печатали варианте в книге » О вкусной и здоровой пище» 1965г выпуска, правда в более стереженном варианте. Стала дописывать и обратила внимание на ошибку

Марина спасибо Вам за внимательность. Это моя ошибка. Сдвинул текст.

Уже исправил. И буду дополнять таблицу новыми данными.

Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на «Добавить ваш блог-сайт» на верхней панели.

С наилучшими пожеланиями

Таблица нужная, жаль скачать не могу, и копируется в разброс.

Таблица копируется легко! Копируете обычным способом. И размещаете сначала в любом текстовом редакторе. Например WORD. А WORDе нажимаете сохранить как и сохраняете в нужное место.

Или можно добавить таблицу в избранное.

Спасибо Вам. Удачи!

Очень смутила информация про красный молотый перец. По другой таблице в чайной ложке — 5 грамм, а у Вас 1 грамм. Как быть?

Спасибо вам за внимательность.

Разница в весе существует между красным молотым и черным молотым!

Потому что у красного перца такая технология приготовления. Его

высушивают до полного удаления влаги, а потом делают порошок.

Поэтому получается по объему чайная ложка — а по весу 1,5 грамма.

У меня в таблице 1 грамм красный молотый и 4 грамма черный молотый.

Эти данные я взял из старой кулинарной книги.

После Вашего вопроса решил провести замер самостоятельно.

-в чайной ложке красного молотого перца содержится 1,5 грамма.

-черного молотого 5,5 грамма.

-душистого молотого 4,5 грамма.

Причем, при замере чайной ложкой ее наполняют без горки.

В связи с этим ещё вопрос. По рецепту нужно 10 грамм горького перца, поштучно — это один перчик, а молотого сколько? не десять же ложек чайных. Помогите определиться.

Галина, обычно пишут 2 шт. горького перца.

Или 5 грамм стручкового горького перца.

Или в рецепте указывают: 10 грамм толченого / не молотого /красного

перца смешать со 100 граммами растительного масла.

Еще вот так: 25 грамм перца залить 200 мл. водки.

Это все подразумевает перец стручковой.

Если надо добавить молотый перец, то так и пишут молотый.

Если в Вашем рецепте указан перец стручковой, то удобнее использовать именно стручковой.

Перчик на весы и возьмите требующиеся Вам 10 грамм.

Перевод в этом случае «не есть хорошо».

В рецепте был указан именно стручковый перец, но ни в одном магазине не могла его найти. недели две. Хотела заменить молотым и. О. чудо! Заскочила в какую-то мурлавку отстойную, а там — ОН! Всё в порядке, сделала так, как в рецепте. Большое спасибо за советы.

Галина, успехов Вам!

Сколько сливочного масла в столовой/чайной ложке? У вас 15 гр в чайной, на других сайтах встреча от 5 до 30 гр. В каком состоянии масло должно быть, растопленное или нет?

ХОЧУ РОЗПЕЧАТАТЬ НА ПРИНТЕРЕ А СНОСКИ ДЛЯ ПЕЧАТИ НЕТ . СЕРГЕЙ, ПОЖАЛУЙСТА СДЕЛАЙТЕ ТАКУЮ МАЛОСТЬ.

Анатолий благодарю за конструктивное предложение. Обязательно его реализую.

А пока можно выделить текст, скопировать его и открыть в документе Word или другом редакторе. Теперь можно распечатать на принтере.Или сохранить в файле.

Подскажите, а соль в таблице какая: мелкая или крупная? И сахар какой кристаллизации мелкой или крупной?

Приходилась таблица. Спасибо.

Добрый день! Я только что переписала в блокнот вашу таблицу. Потом решила комментарии почитать. Я тоже вам благодарна — интуитивно правильно выбрала! Но один вопрос: то, что вы писали, что исправите, сейчас я переписала исправленный вариант?

Здравствуйте, Анна! С Новым годом. Таблица, которую вы переписали, правильная. Удачи вам!

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукты стакан Ликер Сода пищевая Кислота лимон. крист. Сахарный песок Сахарная пудра Уксус Соевый соус Желатин /листик/ Желатин порошок Продукты стакан Дрожжи сухие
Крахмал
Разрыхлитель Мука пшеничная Мука картофельная Сухари молотые Крупа гречневая Крупа «Геркулес» Крупа манная Крупа перловая Крупа ячневая Пшено Фасоль Горох нелущеный Горох лущеный Чечевица Толокно Толченые орехи Хлопья кукурузные Хлопья овсяные Арахис очищенный Фундук орех /средн./ Миндаль /ядро/ Грецкие орехи Кедровые орехи Семечки подсолнуха Тыквенные семечки Какао Горчица Перец душистый Перец красн. молотый Перец черный молотый Гвоздика молотая Гвоздика немолотая Продукты стакан Масло животное топленое Масло сливочное Масло растительное Маргарин топленый Майонез Сало топленое Смалец нерастопленный Смалец растопленный Молоко цельное Молоко сгущенное Молоко сухое Сливки Сметана Сыр тертый Яичный белок Яичный желток Продукты стакан Морковь средняя Баклажан
Картофель средний
Лук средний Огурец средний Томат-паста Томат-пюре Петрушка /станд. пучок/ Продукты стакан Лимон Ежевика Брусника Вишня Земляника Клубника Клюква Крыжовник Малина Смородина красная Смородина черная Черника Шиповник сухой Лавровый лист среднего размера 7 штук Гвоздика 12 штук Перец горький 30 штук Перец душистый 15 штук
Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Делаем выводы

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие больны сахарным диабетом.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство методик и препаратов от сахарного диабета. Вердикт таков:

Все препараты если и давали, то лишь временный результат, как только прием прекращался — болезнь резко усиливалась.

Единственный препарат, который дал значительный результат — это Дифорт.

На данный момент это единственный препарат, который способен полностью излечить сахарный диабет. Особенно сильное действие Дифорт показал на ранних стадиях развития сахарного диабета.

Мы обратились с просьбой в Министерство Здравоохранения:

И для читателей нашего сайта теперь есть возможность
получить Дифорт БЕСПЛАТНО!

Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата Дифорт.
Делая заказ по ссылкам выше, вы гарантированно получите качественный продукт от официального производителя. Кроме того, заказывая на официальном сайте, вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.

загрузка…

загрузка…

Таблица меры веса и объема сыпучих продуктов

Мы собрали для Вас, самую большую мерную таблицу продуктов для кухни во всей сети. В этой статье собрана мерная таблица продуктов из разных источников. Выведено оптимальное значение для каждого продукта питания. Многие значения мы проверяли сами! Чтобы убедиться, что значения действительно верные. В каждой из мерных таблиц единицы измерения приведены граммах.

Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах для кухни

Использование мерной таблицы, облегчает измерение продуктов для приготовления блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется обычный стакан 250 ml, столовая ложка и чайная ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках или стаканах. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Нужно знать: в нашей таблице все значения верны. Если допущена опечатка или ошибка, просьба подробно опишите ошибку и напишите нам. Для того, чтобы мерная таблица продуктов и все значения в ней были верными, нужно насыпать продукт или материал в стакан до краев, а ложки наполнять с горкой.

На сайте доступна новая мерная таблица жидкостей! Пользуйтесь ее если нужна узнать о единицах измерений жидкостей.

Мерная таблица мука, крупа, хлопья (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка
Пшеничная мука 160 30 10
Картофельная мука 200 30 10
Манная крупа 200 20 8
Гречка крупа 210 25 8
Рисовая крупа 230 25 8
Перловая крупа 230 25 8
Ячменная крупа 230 25 8
Пшенная крупа 220 25 8
Фасоль 220 30 10
Кукурузные хлопья 50 17 2
Овсяные хлопья 100 14 4
Пшеничные хлопья 60 9 2
Картофельный крахмал 230 30 10
Кукурузная мука 160 30 10
Сухари молотые 125 15 5
Толокно 140

Внимание: не утрамбовывайте стакан после того, как наполнили его. При утрамбовки вес в граммах значительно увеличится!

Мерная таблица молоко, молочные продукты, жиры (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка
Молоко 250 18 5
Сухое молоко 120 20 5
Сгущенное молоко 30 12
Сметана 30% 250 25 11
Сметана 10% 250 20 9
Сливки 20% 250 18 5
Творог / жир / 17 5
Творог /не жир/ 17 5
Тертый сыр 100 18 5
Кефир 250 18 5
Простокваша 250 18 5
Йогурт 250 18 5
Ряженка 250 18 5
Пахта 250 18 5
Кумыс 250 18 5
Сливочное масло 20 10
Топленое масло 245 17 5
Свиной жир 20 10
Маргарин 20 10
Растительное масло 240 14 5
Майонез 230 15 4
Уксус столовый 250 15 5
Томатная паста 30 10
Вода 250 15 5
Варенье 325 35 15
Соевый соус 320 21 7
Ликер 20 7

Внимание: все наливаемые продукты (жидкие) в ложках, должны быть наполнены с горкой если это возможно!

Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка 1 шт.
Картофель 80-85
Морковь 65-75
Красная свекла 250-280
Баклажан 230-250
Абрикос 26
Банан 85-100
Гранат 125
Груша 135
Имбирь 40
Персик 85
Слива 30
Хурма 85
Яблоко 100-120
Сушеные яблоки 70
Апельсин 130-150
Грейпфрут 275-300
Лимон 60-75
Вишня 165-190 30
Черешня 165-190 30
Брусника 140 50
Черника 260
Ежевика 190
Клюква 145
Крыжовник 210
Малина 160-180 20
Клубника 150 25
Смородина 175 20
Черная смородина 180 30
Сушеные сливы 250 25
Шиповник 20 6
Арахис 175 25 8
Фундук 160 30 10
Горох лущеный 230 25 8
Чечевица 210 24 7
Кедровые орехи 140 10 4
Семечки подсолнуха 170 25 8
Тыквенные семечки 100 15 8
Черника (сушеная) 130 15
Голубика 200 35
Земляника (1 ягодка) 8
Лук репчатый 75-80
Огурец (средний) 100
Корень петрушки 150
Помидор 75
Редис 20
Редька 170
Репа 85
Калькулятор грамм в стаканы/ложки, таблицы мер весов и жидкостей

Выберите продуктВыберите продуктмука пшеничнаяводасахарный песоккрахмаллимонная кислотакорица молотаякрупа маннаямука кукурузнаямука ржанаямасло растительноемасло сливочное растопленноемолоко цельноемолоко сухоеперец молотыйсахарная пудрасодасольсухари панировочныеуксусмедяичный порошокгорчицакофе молотыймакмолоко сгущенноехлопья овсяные

Сколько вешать в граммах?

Во что пересчитать пшеничную муку?стакан 250 млстакан 200 млстоловая ложка без холмикастоловая ложка с небольшим холмикомстоловая ложка «с походом»чайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Чем будем наливать воду?стакан 250 млстакан 200 млстоловая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Во что пересчитать сахарный песок?стакан 250 млстоловая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько крахмала нужно?стакан 250 млстакан 200 млстоловая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько лимонной кислоты в рецепте?столовая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько молотой корицы в рецепте?столовая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько манной крупы нужно?стакан 250 млстакан 200 млстоловая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько муки кукурузной нужно?стакан 250 млстакан 200 млстоловая ложкачайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько нужно ржаной муки по рецепту?стакан 250 млстакан 200 мл

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько в рецепте масла растительного?стакан 250 млстакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько в рецепте растопленного сливочного масла?стакан 250 млстакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько в рецепте молока?стакан 250 млстакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько сухого молока?стакан 250 млстакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько нужно перца молотого?Столовая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько сахарной пудры в рецепте?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько соды?Столовая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько соли нужно отмерить?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложкаЩепотка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько панировочных сухарей?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько уксуса нужно по рецепту?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько меда в рецепте?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько яичного порошка нужно?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько горчицы?Чайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько молотого кофе нежно в рецепте?Столовая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько нужно мака по рецепту?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько сгущенного молока нужно?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Сколько овсяных хлопьев нужно по рецепту?Стакан 250 млСтакан 200 млСтоловая ложкаЧайная ложка

Вам потребуется вашей удобной мерной формы

Таблица мер сыпучих продуктов в ложках

Мы собрали для Вас, самую большую мерную таблицу продуктов для кухни во всей сети. В этой статье собрана мерная таблица продуктов из разных источников. Выведено оптимальное значение для каждого продукта питания. Многие значения мы проверяли сами! Чтобы убедиться, что значения действительно верные. В каждой из мерных таблиц единицы измерения приведены граммах.

Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах для кухни

Использование мерной таблицы, облегчает измерение продуктов для приготовления блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется обычный стакан 250 ml, столовая ложка и чайная ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках или стаканах. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Нужно знать: в нашей таблице все значения верны. Если допущена опечатка или ошибка, просьба подробно опишите ошибку и напишите нам. Для того, чтобы мерная таблица продуктов и все значения в ней были верными, нужно насыпать продукт или материал в стакан до краев, а ложки наполнять с горкой.

На сайте доступна новая мерная таблица жидкостей! Пользуйтесь ее если нужна узнать о единицах измерений жидкостей.

Мерная таблица мука, крупа, хлопья (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка
Пшеничная мука 160 30 10
Картофельная мука 200 30 10
Манная крупа 200 20 8
Гречка крупа 210 25 8
Рисовая крупа 230 25 8
Перловая крупа 230 25 8
Ячменная крупа 230 25 8
Пшенная крупа 220 25 8
Фасоль 220 30 10
Кукурузные хлопья 50 17 2
Овсяные хлопья 100 14 4
Пшеничные хлопья 60 9 2
Картофельный крахмал 230 30 10
Кукурузная мука 160 30 10
Сухари молотые 125 15 5
Толокно 140

Внимание: не утрамбовывайте стакан после того, как наполнили его. При утрамбовки вес в граммах значительно увеличится!

Мерная таблица молоко, молочные продукты, жиры (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка
Молоко 250 18 5
Сухое молоко 120 20 5
Сгущенное молоко 30 12
Сметана 30% 250 25 11
Сметана 10% 250 20 9
Сливки 20% 250 18 5
Творог / жир / 17 5
Творог /не жир/ 17 5
Тертый сыр 100 18 5
Кефир 250 18 5
Простокваша 250 18 5
Йогурт 250 18 5
Ряженка 250 18 5
Пахта 250 18 5
Кумыс 250 18 5
Сливочное масло 20 10
Топленое масло 245 17 5
Свиной жир 20 10
Маргарин 20 10
Растительное масло 240 14 5
Майонез 230 15 4
Уксус столовый 250 15 5
Томатная паста 30 10
Вода 250 15 5
Варенье 325 35 15
Соевый соус 320 21 7
Ликер 20 7

Внимание: все наливаемые продукты (жидкие) в ложках, должны быть наполнены с горкой если это возможно!

Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)

Название продукта Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка 1 шт.
Картофель 80-85
Морковь 65-75
Красная свекла 250-280
Баклажан 230-250
Абрикос 26
Банан 85-100
Гранат 125
Груша 135
Имбирь 40
Персик 85
Слива 30
Хурма 85
Яблоко 100-120
Сушеные яблоки 70
Апельсин 130-150
Грейпфрут 275-300
Лимон 60-75
Вишня 165-190 30
Черешня 165-190 30
Брусника 140 50
Черника 260
Ежевика 190
Клюква 145
Крыжовник 210
Малина 160-180 20
Клубника 150 25
Смородина 175 20
Черная смородина 180 30
Сушеные сливы 250 25
Шиповник 20 6
Арахис 175 25 8
Фундук 160 30 10
Горох лущеный 230 25 8
Чечевица 210 24 7
Кедровые орехи 140 10 4
Семечки подсолнуха 170 25 8
Тыквенные семечки 100 15 8
Черника (сушеная) 130 15
Голубика 200 35
Земляника (1 ягодка) 8
Лук репчатый 75-80
Огурец (средний) 100
Корень петрушки 150
Помидор 75
Редис 20
Редька 170
Репа 85

Интересно знать: что самые популярные вопросы это «сколько в стакане грамм сахара», «сколько в стакане грамм муки», «сколько грамм в стакане грецких орехов», «сколько грамм в стакане кедровых орехов».

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Многие хозяйки испытывают затруднения, осваивая новый рецепт, особенно когда содержание приводится в граммах, а под рукой отсутствуют весы.

В предложенной статье пойдет речь о способах измерения массы ингредиентов без весов, не навредив рецептуре.

Как измерить массу сыпучих продуктов без весов

Для приготовления вкусного блюда необходимо придерживаться определенных пропорций, указанных в рецептуре. Не всегда получается измерить объем или массу на кухонных весах.

Мера веса продукта определяется:

  • Столовой и чайной ложкой.
  • Граненым или тонким стаканом.
  • Кастрюлей известной вместимости.

Для правильного измерения объема необходимо знать некоторые хитрости:

  • Измеряя сыпучести в стакане, заполняйте его не выше ободка.
  • Жидкостью мерная тара заполняется до краев.
  • Сухие или вязкие сыпучие продукты набираются в ложку с горкой.
  • Утрясать или притаптывать ингредиенты запрещено.
  • Крупа измеряется только в сухом виде.
  • Свежие мясные и рыбные продукты перед взвешиванием не моются.
  • Если для приготовления блюда берется мясо или рыба без костей и шкуры, взвешивается чистый вес.
  • Это относится к овощам и фруктам.
  • Когда указанный объем блюда состоит из нескольких ингредиентов, составляющие сперва подготавливаются, а после – взвешиваются.

Если дома не нашлось литровой кастрюли, можно самостоятельно сделать мерную емкость, воспользуйтесь простым методом:

  • Подготовьте две разные по величине сухие кастрюли.
  • В меньшую из них насыпьте килограмм сыпучестей.
  • Большую емкость заполните водой и опустите в нее меньшую.
  • Полученный уровень воды равен килограмму сыпучести.

Для измерения жидких ингредиентов, особенно, если объем указан в миллиграммах, рекомендуется пользоваться мерным стаканом.

Перевод граммов в столовые ложки и стаканы

Приготовляя соусы, бисквиты, заправки и других деликатные блюда, важно правильно выдержать условия рецептуры, но иногда у хозяйки отсутствуют точные измерительные приборы.

В данной ситуации для помощи повару разработана таблица, содержащая соотношения основных продуктов питания (граммы к ложкам и стаканам):

Наименование В чайной ложке, гр В столовой ложке, гр В граненом стакане, гр
Вода комнатной температуры 5 18 250
Сахар 11 26 180
Соль каменная 10 30 219
Манка 5 25 159
Картофельный крахмал 10 28 152
Постное масло 5 16 189
Сахарная пудра 10 23 170
Какао 8 23 150
Топленое масло 8 20 130
Рис 7 20 200
Крупы (пшенная, пшеничная, гречневая, перловая) 9 25 212
Овсяные хлопья 3 12 85
Мука 5 16 151

Таблица мер и весов сухих продуктов: муки, соли и сахара

Многие кулинары, готовя повседневные блюда, для отмеривания веса продукта привыкли прибегать к стаканам и ложкам.

Но полагаться на привычку не всегда правильно: используя незнакомую посуду легко ошибиться с пропорцией.

Чтобы не допустить нежелательного конфуза, необходимо учитывать этот фактор и правильно совершать перевод весовых ингредиентов из граммов в мерную посуду.

Следует учитывать, что объёмный показатель не соответствует весовому.

Поэтому для исключения ошибок при измерении необходимых по рецепту сыпучестей воспользуйтесь указанными в таблице мерами и весами часто используемых продуктов:

Наименование В ложке В стакане В банке
Чайной Десертной Столовой 200 мл 250 мл Пол литра Литр
Крупы: пшеничная, пшенная, гречневая, перловая 9 16 25 188 237 450 920
Крупа ячневая 9 19 29 147 182 358 719
Геркулес 5 10 15 58 76 149 302
Манка 5 16 25 155 201 398 800
Сушеный лущеный горох 9 16 25 186 228 459 918
Сухое молоко 5 9 16 100,5 119 241 479
Мука пшеничная, кукурузная 11 21 31 146 181 358 719
Рис длинный 7 16 20 200 225 458/ 918
Сахар 11 18 26 180 201 401 802
Соль 12 24 39 254 318 639 1279
Хлопья: овсяные, кукурузные, пшеничные 4 8 12 85 102 198 396
Лимонная кислота, разрыхлитель теста 9 16 26 145 170 450 918
Желатин 5 9 16 99,9 118/ 240 478
Перец молотый
Сухари панировочные
Мак сушеный 6 11 17 105 121 250 500
Горчица сухая 4 8/ 12 85 102 198 396
Кофе растворимый 2,8 5,6 9,8 80 95 185 380
Гвоздика

При использовании таблицы обратите внимание на тару: она должна быть стандартной, а измеряемый продукт набирается:

  • В ложках – с горкой.
  • В стаканах и банках – по ободок.

Один грамм сухого вещества равняется одной целой восьмидесяти девяти сотых миллилитров, а жидкого вещества – ноль целых девяносто восемь сотых миллилитра.

Из этого соотношения следует, что, пересчитывая объем в граммы, полученный результат умножается на коэффициент измеряемого вещества.

Сравнительное соотношение объемов пищевых продуктов

Самая распространенная ошибка начинающего кулинара – принимать одинаковой массу сырого и приготовленного продукта.

Приведенная ниже сравнительная таблица поможет избежать этих неточностей:

Наименование пищевых продуктов Вес сырого продукта, в гр Вес после термической обработки, в гр
Гречка
250 Рис 300 Манка 500 Макароны 250 Бобовые 200 Вареная курица 50 Жареное куриное мясо 40 Вареная свинина, говядина, баранина 50 Тушеное мясо 45 Котлетный фарш с хлебом 95

При приготовлении нового блюда обращайте внимание:

  • На указание тарировки. Помните: в одном стакане муки или сахара не двести грамм, а одна щепоть – половина чайной ложки.
  • На качество помола сыпучестей – чем грубее помол, тем выше вес.

Иногда в рецептах приводятся ингредиенты в концентрированном состоянии.

Чтобы понять, сколько потребуется разбавленного продукта (не у всех есть концентраты и эссенции), надо:

  • Процентное значение, требуемое по рецепту, разделить на имеющееся в наличии.
  • Полученный результат умножить на необходимый объем.

Как видно из изложенного материала, существует множество различных способов пересчета веса и каким из них воспользоваться – дело каждого.

С приобретением опыта хозяйка обязательно научится измерять нужный вес на глаз, необходимость в переводных таблицах отпадет.

Ищите новые интересные рецепты и готовьте с удовольствием.

Полезное видео

Как использовать ложки и стаканы вместо весов — Четыре вкуса

Театр начинается с вешалки, а приготовление нового блюда с перечня ингредиентов, количество которых в одних рецептах указано в ложках и стаканах, а в других — в граммах и миллилитрах, которые нужно еще чем-то измерить.

© Depositphotos

Опытные хозяйки привыкли всё делать на глаз, но иногда хочется приготовить блюдо, в котором важен каждый грамм. Как взвесить продукты без весов и определить их объем без специального мерного стакана?

© Depositphotos

Ответом на этот непростой вопрос и настоящей палочкой-выручалочкой на твоей кухне станет таблица соотношения массы и объема различных продуктов, которую мы подготовили для удобства читателей.

Таблица мер и весов продуктов

Меры измерения объема в домашних условиях просты — граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

1 стакан — 240 мл
3/4 стакана — 180 мл
2/3 стакана — 160 мл
1/2 стакана — 120 мл
1/3 стакана — 80 мл
1/4 стакана — 60 мл

Кстати, на следующей неделе (11 сентября) знаменитому советскому граненому стакану исполняется 76 лет. Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России в городе Гусь-Хрустальный.

Интересно, что в разное время выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями.

Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 240–250 мл.

1 ст. л. — 15 мл
1 ч. л. — 5 мл
1 ст. л. — 3 ч. л.
1 стакан — 16 ст. л.
1 литр — 4 стакана и 2 ст. л.

Сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней ты никогда не ошибешься и отмеришь ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

 

Следует помнить, что вес сыпучих продуктов зависит также от степени уплотнения. Например, обычно стакан муки весит около 160 грамм, но если ее утрамбовать, то будет 200–210 грамм, а если предварительно просеять — 120–130 грамм.

СООТНОШЕНИЕ ВЕСА И ОБЪЕМА РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

    1. Крупы
      1 стакан удлиненного риса — 200 г
      1 стакан круглого риса — 210 г
      1 стакан овсяных хлопьев — 100 г
      1 стакан крупы гречневой — 210 г
      1 стакан крупы перловой — 230 г
      1 стакан крупы пшенной — 220 г
      1 стакан крупы ячневой — 180 г
      1 стакан крупы кукурузной — 180 г
      1 стакан крупы манной — 200 г
      © Depositphotos
    2. Соль
      1 стакан крупной соли — 360 г
      1 стакан мелкой соли — 400 г
      1 ст. л. соли с горкой — 30 г
      1 ч. л. соли с горкой — 10 г
      1 ч. л. соли без горки — 7 г
    3. Сода пищевая
      1 стакан — 200 г
      1 ст. л. — 25 г
      1 ч. л. соды с горкой — 12 г
      1 ч. л. соды без горки — 7 г
    4. Сахар белый
      1 стакан — 200 г
      1 ст. л. с горкой — 25 г
      1 ч. л. с горкой — 7 г
    5. Сахарная пудра
      1 стакан — 180 г
      1 ст. л. — 12 г
      1 ч. л. — 4 г

 

    1. Масло
      1 стакан растительного масла — 200 г
      1 стакан сливочного масла — 240 г
      1 ст. л. сливочного масла — 15 г
    2. Крошки
      1 стакан крошек торта — 110 г
      1 стакан сухих хлебных крошек — 125 г
    3. Сухофрукты
      1 стакан измельченных сухофруктов — 150 г
    4. Мука, какао, крахмал
      Не зачерпывай муку и крахмал стаканом прямо из пакета. Так в стакане могут образовываться пустоты. Лучше насыпай их в стакан ложкой.
      1 стакан муки — 160 г
      1 ст. л. муки — 10 г
      1 ч. л. муки — 3 г
    5. Мёд, кукурузный сироп
      Если нужно отмерить сметану, мёд или другую густую и вязкую смесь — накладывай их в стакан ложкой, чтобы полностью его заполнить.
      1 стакан — 320 г
      1 ст. л. — 35 г
      1 ч. л. — 12 г
    6. Варенье
      1 стакан — 330 г
    7. Сухие дрожжи
      1 ст. л. сухих дрожжей — 10 г
    8. Желатин
      1 упаковка — 14 г
      1 ст. л. — 10 г
      1 лист желатина — 4 г

 

  1. Орехи и ягоды
    Отмеряя орехи, следует помнить, что рубленые ядра (не толченые) боле плотно распределяться в стакане, поэтому их вес будет больше. В таком случае в рецептах, где требуется определенное количество граммов, например, рубленого арахиса, лучше отмерить цельные орехи, а потом их порубить.

     

    © Depositphotos

    1 стакан арахиса — 175 г
    1 стакан миндаля — 160 г
    1 стакан изюма — 190 г
    1 стакан грецких орехов — 165 г
    1 стакан кедровых орехов — 140 г
    1 стакан семечек подсолнуха — 170 г
    1 стакан малины — 180 г
    1 стакан черной смородины — 155 г
    1 стакан клюквы — 145 г
    1 стакан черники — 200 г
    © Depositphotos

 

По ГОСТ Р 52121-2003, в зависимости от категории куриные яйца имеют следующий вес (в скобках указана соответствующая маркировка яиц).

Яйцо третьей категории (3) — весит от 35 до 44,9 г
Яйцо второй категории (2) — весит от 45 до 54,9 г
Яйцо первой категории (1) — весит от 55 до 64,9 г

© Depositphotos

Имея средний вес от 40 до 65 грамм, десяток яиц весит от 400 до 650 г, а килограмме в среднем содержится от 15 до 25 яиц.

Сколько в среднем весят овощи и фрукты

Картофель — 100 г
Луковица — 75 г
Морковь — 75 г
Огурец — 100 г
Редис — 20 г
Баклажан — 200 г
Яичный белок — 30 г
Яичный желток — 20 г

© Depositphotos

Груша — 130–160 г
Абрикос — 40 г
Апельсин — 140 г
Земляника (1 ягода) — 8 г
Лимон — 50–70 г
Персик — 85 г
Слива — 30 г
Яблоко — 90 г

Умение определить нужный вес продуктов с помощью подручных предметов существенно облегчит жизнь каждому повару. 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Определение скорости выброса твердых частиц

На расход сыпучих материалов влияет множество факторов. В этой статье рассматривается основная физика потока твердых частиц и объясняется, как рассчитать скорость выброса твердых веществ из оборудования для обработки и обработки.

Необходимость оценки скорости выгрузки гранулированного материала, покидающего бункер, восходит к древним временам, и изобретение песочных часов, заполненных мелким песком. В современной химической промышленности (ИПЦ) точный прогноз скорости выброса твердых частиц из технологического оборудования или емкостей для хранения ( e.Например, силосов, бункеров, бункеров) имеет важное значение для любой обработки или обработки твердых частиц. Объемные твердые частицы должны выходить из выпускного отверстия сосуда надежно и плавно при массовом расходе, который удовлетворяет требованиям последующего процесса. Оборудование должно быть спроектировано таким образом, чтобы неограниченная скорость выгрузки из резервуара для хранения всегда превышала возможности обработки при работе нижерасположенного блока.

Неконтролируемый сброс (обычно называемый затоплением или промывкой), чрезвычайно высокий или неустойчивый, является проблематичным.Чтобы контролировать или регулировать скорость подачи в последующий процесс, питатель или выпускной клапан обычно устанавливаются на выходе из бункера или бункера. Однако некоторые питатели, такие как шнековые и ленточные питатели, не способны остановить неконтролируемый выброс порошков из бункеров, вызванный затоплением. Это может вызвать расстройство обработки или даже утечку. Затопление порошков можно предотвратить, если должным образом устранить основные причины, такие как недостаточная деаэрация или аэрация на выходе из-за отрицательного градиента давления.

По мере того, как наше понимание поведения сыпучих материалов развивалось, росла и наша способность оценивать множество факторов, влияющих на скорость разряда. Крупные частицы (средний размер частиц d p ≥ 500 мкм) должны обрабатываться иначе, чем мелкие порошки. Конструкция и размеры многих распространенных типов оборудования, таких как бункеры и бункеры, разливочные машины, щелевые расходомеры, задвижки, бункеры-смесители и разбрасыватели удобрений, зависят от нашей способности предсказать скорость разгрузки.

Различия между жидкостями и объемными твердыми веществами

Физика объемных твердых тел заметно отличается от физики жидкостей, и эти различия оказывают существенное влияние на расчет скорости разряда. В таблице 1 приведены некоторые из наиболее важных различий между сыпучими материалами и жидкостями.

Таблица 1. Физические основы жидкостей и твердых тел сильно различаются.
Жидкости Твердые тела
Поле напряжений Давление скалярное, изотропное Напряжение — тензор с нормальными и сдвиговыми компонентами
Сжимаемость Несжимаемая до высокой сжимаемости
Влияние высоты на скорость разряда Скорость сильно зависит от высоты Скорость не зависит от высоты
Влияние диаметра выпускного отверстия на скорость разряда Скорость пропорциональна D o 2 Ставка для грубых материалов пропорциональна D o 2.5
Влияние ориентации выпускного отверстия на скорость нагнетания Скорость в некоторой степени зависит от ориентации выпускного отверстия Скорость сильно зависит от ориентации выпускного отверстия

Когда жидкости хранятся в резервуарах и выгружаются:

  • напряжение жидкости изотропно
  • жидкости несжимаемы
  • давление жидкости изменяется линейно с уровнем жидкости в резервуаре
  • при условии, что резервуар вентилируется, скорость нагнетания зависит от уровня жидкости над выпускным отверстием.

В отличие от давления в жидкостях, которое является скалярной величиной, напряжение в объемных твердых телах является тензором. Хотя давление в определенной точке в жидкости имеет одинаковую величину во всех направлениях, напряжение в объемном твердом теле зависит от направления и имеет сдвиговые и нормальные компоненты. На уровне частиц сила не передается равномерно, а вместо этого передается неоднородно в виде силовых цепочек между соседними частицами. Напряжение сдвига в статической жидкости всегда равно нулю, тогда как конечные напряжения сдвига могут существовать в объемных твердых телах из-за статического трения.Статическое трение между сыпучими материалами и стенкой бункера приводит к тому, что вертикальное напряжение в бункере асимптотически увеличивается до максимального значения (1). Большая часть напряжения в сужающейся секции бункера бункера воспринимается стенкой, и напряжение продолжает уменьшаться в направлении выпускного отверстия (2). Уменьшение напряжения вызывает расширение материала (уменьшение насыпной плотности). Этот эффект может быть значительным в порошках.

Жидкости для любых практических целей можно считать несжимаемыми — i. плотность можно считать постоянной. Однако объемная плотность твердых частиц зависит от размера частиц, распределения размеров, формы, свойств поверхности и приложенного напряжения. Точно так же проницаемость сыпучих материалов обеспечивает двухфазное течение без необходимости нарушать структуру фазы частиц.

images

Рисунок 1 . Жидкости и сыпучие твердые вещества выгружаются из резервуара с различной скоростью, которая зависит от различных факторов.

Классический пример разгрузки из резервуара (рисунок 1) иллюстрирует различия в поведении разгрузки жидкостей по сравнению ссыпучие материалы. Рассмотрим два одинаковых резервуара, один с горизонтальным отверстием внизу, а другой с вертикальным отверстием сбоку у дна. Для обеспечения возможности сравнения расхода через горизонтальные и вертикальные отверстия центр вертикального отверстия расположен на той же высоте, что и горизонтальное отверстие; таким образом, высота материала над выходным отверстием каждого резервуара или высота надбавки ( H ) одинакова. Резервуары могут быть заполнены жидкими или сыпучими твердыми веществами с эквивалентной плотностью и заполнены до той же высоты надбавки.Сравнение скоростей выброса жидкости и твердых веществ, показанных в таблице 2, показывает, что:

  • скорость выброса твердых веществ зависит от ориентации отверстия и не зависит от высоты наддува.
  • скорость разгрузки жидкостей зависит от высоты наддува и не зависит от ориентации отверстия
  • , скорость выброса сыпучих твердых частиц значительно ниже, чем скорость выброса жидкости той же плотности.
Горизонтально
Таблица 2.Ориентация отверстия и высота наддува по-разному влияют на скорость разгрузки жидкостей и твердых веществ.
Ориентация отверстия Высота надбавки, м Скорость выброса жидкости, кг / с Скорость выброса сыпучих материалов, кг / с
Горизонтально 2.5 2.5 336,9 55,9
Горизонтально 5.0 476,5 55,9
Вертикальный 2,5 * 336,9 25,2
Вертикальный 5,0 * 476,5 25,2
* Предполагается, что центр вертикального отверстия на той же высоте, что и горизонтальное отверстие.

Понимание схем и скоростей нагнетательных потоков

images

Рисунок 2. Твердые частицы, выгружаемые из бункера, могут демонстрировать массовый поток, при котором все твердые частицы находятся в движении (а), или поток воронки, который характеризуется Застойная зона вдоль стен (б).

Характер потока (градиенты скорости и мертвые зоны) и напряжения внутри сыпучего материала при выгрузке из бункера, бункера или бункера зависят от трения между частицами (внутреннее трение), трения между частицами и стенкой (трение на стенке) и наклон сужающегося участка (полуугольник бункера). На рисунке 2 показаны две основные модели потока: массовый поток и поток воронки (2). Поток массы возникает, когда конус достаточно гладкий и / или крутой, чтобы обеспечить движение частиц вдоль стенки.Течение воронки происходит в бункерах с меньшим углом конуса, что позволяет застойной области развиваться вдоль стенок сходящейся секции и распространяться в цилиндрическую секцию. Каждый из этих режимов потока создает уникальные схемы напряжения и градиенты скорости внутри силоса, поэтому они должны рассматриваться по-разному.

Не имея надежной теоретической основы, ранние исследователи использовали эмпирический или полуэмпирический подход к анализу данных с акцентом на сыпучие (несвязные) несжимаемые твердые вещества.Сельскохозяйственные продукты (например, , зерен, семян) и идеальные испытательные материалы (например, , стеклянных шариков, свинцовые дроби) обычно используются для определения корреляций. Медленно возникал консенсус в отношении соответствующих факторов, влияющих на скорость разряда, и были количественно определены ключевые различия между характеристиками скорости разряда сыпучих твердых частиц и жидкостей через отверстия или отверстия, а именно — влияние высоты наддува, ориентации отверстия, а также формы и размера отверстия. и кодифицирован.Корреляции показали, что скорость выброса гранулированного твердого вещества:

  • в значительной степени не зависит от высоты надбавки
  • , сильно подверженной влиянию наклона отверстия
  • в зависимости от диаметра круглого отверстия, поднятого до мощности 5/2.

В 1960–1980-х годах появилось несколько новых подходов (3–9) , которые создали теоретическую основу для гравитационного потока сыпучих материалов из бункеров и бункеров. Хотя математические детали различаются, теоретические выражения были аналогичны принятым эмпирическим формулировкам, которые описывают влияние диаметра отверстия, объемной плотности, размера частиц, угла конуса, внутреннего трения, трения стенки и высоты наддува на скорость разряда.Эти теории качественно отражают взаимосвязи между влияющими факторами, но для количественных прогнозов может потребоваться калибровка. Jenike (2) и Johanson (10) объединили непрерывный подход с принципами механики грунтов или порошков, чтобы разработать полную основу для надежного потока связных и сжимаемых твердых частиц из бункеров и бункеров.

Дискретное (или отличное) элементное моделирование (ЦМР) появилось в качестве жизнеспособного вычислительного инструмента, помогающего понять динамику текучих гранулированных твердых частиц.По мере того как вычислительные мощности росли, росла и наша способность моделировать реалистичные системы с достаточной детализацией, чтобы количественно прогнозировать поведение потока в геометриях, которые не поддаются простому анализу. Эти инструменты будут и впредь дорабатываться и проверяться и позволят перейти к следующему этапу исследования in silico по обработке твердых веществ.

Многочисленные факторы влияют на скорость выброса твердых частиц:

  • размер частиц — грубый по сравнению с мелким
  • гранулометрический состав
  • форма частиц
  • отношение размера частиц к диаметру отверстия
  • структура потока — массовый расход по сравнению споток воронки
  • степень когезии — сыпучесть против когезии, угол внутреннего трения, электростатика, влажность
  • сжимаемость
  • проницаемость и состояние аэрации (особенно для мелких порошков)
  • ориентация отверстия — горизонтальная, вертикальная, наклонная
  • Геометрия отверстия — круглая, щелевая, произвольной формы.
  • Толщина стенки сосуда (из наклонных отверстий)
  • Падение давления на выходе — вспомогательное течение потока в сравнении с препятствием для потока
  • временное уплотнение (особенно для мелких порошков)
  • температура.

Одна из проблем, с которой сталкиваются инженеры при проектировании системы обработки твердых частиц, заключается в выборе уравнения или подхода, который следует использовать (или избегать) для оценки скорости разряда. Простых расчетов часто достаточно для сыпучих, некогезируемых, несжимаемых твердых веществ (например, , полимерных гранул, крупное зерно). С другой стороны, подробный двухфазный анализ должен быть выполнен для тонкодисперсных порошков (, например, , цемент, унос, мелкий уголь), поскольку чрезмерное упрощение при анализе скоростей выброса порошка может привести к затоплению, неустойчивому потоку или отсутствию потока ( связное изгибание).

images

Рис. 3. Объемные твердые частицы могут быть классифицированы как гранулированные или крупные твердые частицы ( d p ≥ 500 мкм) или мелкие порошки ( d p <500 мкм).

Объемные твердые вещества могут быть классифицированы на две широкие категории на основе различий в основной физике — гранулированные или грубые твердые вещества ( d p ≥ 500 мкм) и порошки ( d p <500 мкм) (Рисунок 3 ). Распределение частиц по размеру также влияет на объемный поток твердых частиц.Например, грубые материалы с более чем 25% частиц размером менее 50 мкм могут демонстрировать поведение потока, подобное поведению тонких порошков.

COARSE SOLIDS, d p ≥ 500 µm

Гравитационный выброс сыпучих (не связующих) твердых веществ, таких как сухой песок или пластиковые гранулы, из сосуда является обычной практикой. Скорость разгрузки обычно регулируется путем изменения отверстия; максимальная скорость разряда достигается, когда выход полностью открыт.Применение различных уровней давления наддувочного воздуха (, то есть дополнительного давления в свободном пространстве, например, в нагнетательном баке для транспортировки с плотной фазой) может дополнительно увеличить скорость нагнетания и обеспечить дополнительный контроль. Поэтому для проектирования и спецификации технологического оборудования мы должны иметь возможность количественно оценить влияние давления наддува на скорость нагнетания.

Разгрузка под действием силы тяжести через горизонтальное отверстие в бункере с плоским дном

Простейший сценарий — это разгрузка крупных, гранулированных, некогезирующих частиц одинакового размера, проходящих через горизонтальное круглое отверстие.

Уравнение Беверлоо (11) представляет собой простое выражение для расчета скорости выброса ( Вт ) твердых частиц из бункера с плоским дном через горизонтальное круглое отверстие в зависимости от диаметра отверстия ( D o ). ):

images

, где ρ b — объемная плотность твердого вещества, г — ускорение из-за …

.
Мониторинг сыпучих материалов — PDF Загрузить бесплатно

Техника измерения веса

Weight Measurement Technology Kistler-Morse (KM) представила системы измерения веса на болтах три десятилетия назад.Эти устройства отличались изобретением Уолтера Кистлера, Microcell. За эти годы было сделано много улучшений в Microcell

Дополнительная информация

МОНИТОР ОБОРУДОВАНИЯ С СЕТЕЙ

NETWORK ENABLED EQUIPMENT MONITOR МОНИТОР ОБОРУДОВАНИЯ С ПОМОЩЬЮ СЕТИ Дистанционный мониторинг датчиков через Интернет Подключение датчиков к сети для удаленного мониторинга оборудования, процессов и других приложений Полный, простой в развертывании, автономный

Дополнительная информация

Инструкция по эксплуатации FL

Instruction Manual FL 3.Обзор работы Наиболее часто используемые функции (такие как отображение силы, удержание пика, ноль и изменение отображаемых единиц) могут быть выполнены нажатием одной специальной клавиши, указанной на передней панели

. Дополнительная информация

Инструмент мониторинга запчастей

Spares Monitoring Tool BLAZE TECHNOLOGY SOLUTIONS Инструмент мониторинга запасных частей SL.NO СОДЕРЖАНИЕ 1. Обзор 2. Особенности 3. Снимки экрана 4. Технологии 2002 2007 Blaze Technology Solutions (P) Ltd. Все права защищены 1.Обзор проекта

Дополнительная информация

RFID-система слежения за автотранспортными средствами

RFID BASED VEHICLE TRACKING SYSTEM Система слежения за автотранспортными средствами на основе RFID Эксплуатация управляемой и загруженной стоянки может создать значительные проблемы, особенно для правительственной организации, которая также владеет некоторыми транспортными средствами в этой партии. Парковка

Дополнительная информация

Мониторинг солнечной фотоэлектрической мощности

Monitoring solar PV output Мониторинг солнечной фотоэлектрической мощности Введение Мониторинг вашей солнечной фотоэлектрической мощности полезен для просмотра фактических выходных данных.Это можно измерить с помощью инвертора и / или сети с помощью токовых клещей или измерителей импульсов.

Дополнительная информация

Обзор удаленного мониторинга бункера

Review of Remote Silo Monitoring Резюме Установка оборудования для обеспечения испытательных площадок, позволяющих лучше понять возможности удаленного мониторинга бункера и требуемого оборудования, завершена. Испытательные площадки находятся на Russell Roof Tiles

Дополнительная информация

Lean Kitting: тематическое исследование

Lean Kitting: A Case Study Lean Kitting: тематическое исследование Ранко Вуйошевич, Ph.D. Корпорация оптимальной электроники Хосе А. Рамирес, Ларри Хаусман-Коэн и Сринивасан Венкатараман Технический факультет Техасского университета в Остине

Дополнительная информация

КРАТКИЕ УЧЕБНЫЕ КУРСЫ

SHORT TRAINING COURSES Почтовое отделение Box 95, Spintex Road, Гана Тел: +233 302 812680, факс: +233 302 814709 E-mail: [email protected] Веб-сайт: www.automationghana.com КУРСЫ КОРОТКОГО ОБУЧЕНИЯ Оснащение отраслей

Дополнительная информация

ИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ КОЛЬЦО ПЬЕЗОМЕТРА ВОЗДУШНОГО ПОТОКА

PIEZOMETER AIRFLOW MEASURING RING ПЬЕЗОМЕТР ИЗМЕРЕНИЯ ВОЗДУШНОГО ПОТОКА М.K. Plastics с удовольствием представляет кольцо для измерения расхода воздуха Piezometer, которое теперь доступно в качестве аксессуара для наших стальных вентиляторов Axijet. Система состоит из пьезометра

Дополнительная информация

Система охраны периметра

Perimeter Security System Система охраны периметра ТМ Система охраны периметра следующего поколения ICRONET сочетает в себе запатентованную технологию юго-западной микроволновой печи с микропроцессорным питанием и удобством портативного компьютера.Это сложный

Дополнительная информация

Ветеринарная практика управления

Veterinary Practice Management Управление ветеринарной практикой Управление запасами для ветеринарной практики Несмотря на то, что управление запасами играет важную роль в любом бизнесе, управление запасами — это задача, которая часто неэффективно решается в ветеринарии

Дополнительная информация

Руководство по эксплуатации программного обеспечения

Software Operations Manual Руководство по эксплуатации программного обеспечения, версия 5.0 BinMaster 7201 North 98th Street Линкольн, NE 68507 Телефон: 402-434-9102 / Факс: 402-434-9133 [email protected] — www.binmaster.com Системные требования ПК с частотой 1 ГГц

Дополнительная информация

Представляем AUDIT-BUDDY

Introducing AUDIT-BUDDY Знакомство с AUDIT-BUDDY Оптимизация центра обработки данных с помощью AUDIT-BUDDY Краткое содержание Надлежащая температура и влажность воздуха на входе в серверы необходимы для эффективной работы центра обработки данных.Несколько

Дополнительная информация

Поддержка штрих-кода. Оглавление

Barcode Support. Table of Contents Поддержка штрих-кода Содержание Сканирование штрих-кода и поддержка маркировки … 2 Сканирование в штрих-кодах … 2 Основные методы сканирования … 2 Быстрое сканирование штрих-кода … 2 Использование полей быстрого поиска со сканерами …

Дополнительная информация

Примеры применения / подключения

Application/Connection Examples Краткое руководство пользователя предназначено для ознакомления пользователя с подключением и настройкой одно / 3-фазного измерителя мощности и энергии, монтируемого на DIN-рейке, с интерфейсом RS-485 или TCP.

Дополнительная информация

Краткое руководство для StockVUE

Quick Start Guide for StockVUE 1 Краткое руководство по StockVUE Система инвентаризации StockVUE состоит из трех частей: 1. Весы Smartstar Sensors bin и соответствующее оборудование. 2. Клиентская программа StockVUE для Windows, которая

Дополнительная информация ,
Обработка сыпучих материалов — PDF скачать бесплатно

Ручной поршневой пробоотборник … м 11

Manual piston sampler...m 11 ВЫБОРКА Ручной поршневой пробоотборник … m 11 Винтовой пробоотборник … prec 22 … PREC 100 Скользящий пробоотборник … pr 55 Роторный винтовой пробоотборник … prv Поршневой пробоотборник … p 11 Пробоотборник на ленточном конвейере…pba Пробоотборник с вращающейся чашкой … pgr

Дополнительная информация

Дозирующие и смешивающие заводы

Batching and Mixing Plants Дозирующие и смесительные установки Техника Результаты Прочность Готовая смесь с прямоугольными стальными бункерами из листовой стали. Сборный железобетонный завод с бетонными рядными бункерами и ковшовым элеватором. Индивидуальные решения

Дополнительная информация

Готовим со скоростью света!

Cooking at the Speed of light! Приготовление пищи в инфракрасном режиме Приготовление и окрашивание Infrabaker — это модульная инфракрасная система непрерывного приготовления, разработанная Infrabaker International.Машина предназначена для того, чтобы готовить и / или наносить цвет на широкий

Дополнительная информация

Очень гибкие муфты

Highly flexible couplings Конструкция и эксплуатация 8.03.00 Инструкция по монтажу 8.03.00 Типы напряжений 8.04.00 Диаграммы статической деформации кольца муфты 8.05.00 Размер муфты 8.07.00 Примеры комбинаций

Дополнительная информация

Отопление древесной щепой и пеллетами

Heating with wood chips and pellets ВАШ НАДЕЖНЫЙ ПАРТНЕР Нагревание с щепы и пеллет присутствует на рынке уже более 110 лет 90-150 Преимущества ГЕРЦ firematic котла с дружественным пользователю: Простота в эксплуатации Автоматическая система очистки

Дополнительная информация

Принося хорошие вещи впереди

Bringing good things ahead Перспективы на будущее Независимо от ваших логистических потребностей, мы можем предложить конвейерное решение.Наши гибкие системы первичной и вторичной упаковки для одно- и многократных упаковок могут перевозить ваши грузы с

Дополнительная информация

Stora Enso Fors Ltd Швеция

Stora Enso Fors Ltd Sweden ОТЧЕТ АНАЛИЗА ЗАВОДА № 3 Сжигание биомассы — оценка закупок и обращения с топливом на отдельных существующих заводах и обмен информацией (COFIRING) — Часть 2 Stora Enso Fors Ltd Швеция

Дополнительная информация

HRP — Гидравлический роликовый пресс

HRP - Hydraulic Roller Press HRP — Гидравлический роликовый пресс 2 Повышение энергоэффективности и пропускной способности Основные характеристики — Доступны два типа износостойкой футеровки сварным напылением, нанесенным на сплошной вал или на термоусадочную муфту — Ролик

Дополнительная информация

Как провести тест на притяжение магнита

How to Conduct a Magnet Pull Test 1 Как провести испытание на магнитное притяжение Многие производители сегодня инвестируют тысячи, если не миллионы долларов в год в оборудование магнитной сепарации, упреждающе снижая риск того, что любой посторонний объект

Дополнительная информация

Решения BEUMER для

BEUMER solutions for the Решения BEUMER для промышленности строительных материалов Эффективно.Сейф. транспортировка и погрузка Решения BEUMER для промышленности строительных материалов 2 3 Семейные ценности, экологически чистые продукты, настоящий дух новаторства

Дополнительная информация

Машины для стыковой сварки

Flash Butt Welding Machines Машины для стыковой сварки со вспышкой Типы AS 15 — AS 320 Ток мгновенной сварки встык Ток торможения (ka) Текущее время Уплощение Реверс Предварительный нагрев Время сварки Быстрое ковочное соединение Надежный и экономичный процесс

Дополнительная информация

1 ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

1 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА 1.1 ВВЕДЕНИЕ Чугунные котлы SF являются хорошим решением для нынешних энергетических проблем, поскольку они могут работать на твердом топливе: древесине и угле. Эти серии котлов

Дополнительная информация

Главная Информация. Приложения

General Information. Applications ВИНТОВЫЕ НАСОСЫ Общая информация За несколько веков до н.э. греческий философ Архимед разработал вращающуюся спирально намотанную трубку, чтобы поднять воду на более высокий уровень для целей орошения.Более 100 лет

Дополнительная информация

Copa Raked Bar Экран

Copa Raked Bar Screen Экран Copa Raked Bar Экран с комбинированным переполнением канализации (CSO) с механическим сгребанием Основные характеристики и преимущества Нержавеющая сталь с гребенкой для экрана Tivar Интервал между стержнями 10 мм Полный диапазон до 3000 л / с на экран

Дополнительная информация

Fish Grader Руководство пользователя

Fish Grader User Manual Fish Grader Руководство пользователя 1400 Fish Grader Содержание Основные детали… 2 Настройка … 3 Необходимо настроить плату управления … 3 Регулируемые ножки … 3 Регулируемый вход симпатичный … 3 Двигатель … 3 Панель управления … 4 Пульт

Дополнительная информация

Сравнение масляного скиммера типа трубки

Tube Type Oil Skimmer Comparison Обзор процесса — скиммеры масла трубчатого типа. Масло стекает по поверхности скиммера в поддон для отстоя, который устанавливается в бочку. Модель BG01 & BG34 или 6V Маслосборник 1,0 или 3/4 диаметра коллекторная трубка

Дополнительная информация

1300 MAXTRAK ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1300 MAXTRAK SPECIFICATION CONE CRUSHER Тип дробилки: Лайнеры: Стандартная вогнутая: Смазка: Регулировка: Управление: Вогнутые опции: 1300 Automax Crusher.Марганцево-стальной сплав мантийный и вогнутый. Средний Грубый. Насосная система, имеющая

Дополнительная информация

I BAU HAMBURG Обработка сухих продуктов

I BAU HAMBURG Dry Product Handling IBAU HAMBURG Ваш эффективный партнер для современной и эффективной обработки сыпучих материалов I БАУ ГАМБУРГСКИЙ ДИЗАЙН ЗАВОДА — ИНЖИНИРИНГ — EPC-КОНТРАКТНЫЙ ЦЕМЕНТ — ТЕРМОЭНЕРГИЯ — МИНЕРАЛЫ Central Cone Silos Single

Дополнительная информация

СИСТЕМЫ КОРМЛЕНИЯ ЭКСТРУДЕРОВ

EXTRUDER FEEDING SYSTEMS СИСТЕМЫ КОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ЭКСТРУДЕРОВ www.kreyenborg-pt.com www.kreyenborg-group.com KREYENBORG GROUP ЛУЧШАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВНУТРИ! В состав KREYENBORG GROUP входят следующие компании: KREYENBORG GmbH, BKG Bruckmann

Дополнительная информация

STEWART GILL CONVEYORS Ltd

STEWART GILL CONVEYORS Ltd STEWART GILL CONVEYORS Ltd 550M STS СИСТЕМА подвесная — перевернутая сторона — монтируется на пол — СПЕЦИАЛИСТЫ В КОНВЕЙЕРНЫХ СИСТЕМАХ С ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ 2 Индекс О 550M STS … 3 Track… 4 трековых опоры … 5 изгибов …

Дополнительная информация

Ленточный конвейер

Belt Conveyor System Конвейеры с ременным приводом — экономически эффективное решение для перевозки штучных грузов. Ассортимент Systems Handling Services предлагает ряд мощных ленточных конвейеров, предназначенных для приложений, в которых улучшен контроль нагрузки и скорости. Дополнительная информация

Я УСТАНАВЛИВАЮ ТРЕБУ

I BEAM TRACK INSTALLATION PDQ 0/700 FESTOON SYSTE ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ И ОБСЛУЖИВАНИЮ ВВЕДЕНИЕ Система PDQ Festoon была разработана для работы на одном из трех размеров двутавровых балок: S x., S8 x 8. и S x .. Системные тележки должны

Дополнительная информация

Кейлер 2 гб. Высший класс.

Keiler 2 GB. Superior class. Кейлер 2 ГБ улучшенный класс. Бесступенчатый дисковый сошник с гидравлическим приводом Возможен однорядный подборщик (дорожки). Индивидуально регулируемая направляющая глубины каждого гребневого ряда. Полностью автоматическое давление гребня ROPA

. Дополнительная информация

КОНТЕРБАЛАНСНЫЕ КЛАПАНЫ

COUNTERBALANCE VALVES КОНТЕРБАЛАНСНЫЕ КЛАПАНЫ Введение Это модулирующие клапаны, которые обеспечивают свободный поток в привод, а затем блокируют обратный поток, пока они не почувствуют управляющее давление, обратно пропорциональное нагрузке

Дополнительная информация

COIL PAC.Subec AB, Sprängarvägen 16, 132 38 Saltsjö-Boo, Sweden, тел .: +46 8 884633, факс: +46 8 977658, электронная почта: [email protected]

COIL PAC. Subec AB, Sprängarvägen 16, 132 38 Saltsjö-Boo, Sweden, Tel.: +46 8 884633, Fax: +46 8 977658, e-mail: info@subec.se COIL PAC Subec AB, Sprängarvägen 16, 132 38 Saltsjö-Boo, Швеция, тел .: +46 8 884633, факс: +46 8 977658, электронная почта: [email protected] Описание машины Coil Pac 240 и Coil Pac 400 два типа

Дополнительная информация

Труборезные и скошенные раскладушки

Pipe Cutting and Beveling Clamshells Раскрой труборезов и раскосные грейферы Кто мы — одна компания, полная поддержка, комплексные решения На протяжении более чем столетия Hydratight предоставляет решения для болтовых соединений мирового класса и продолжает устанавливать международные

Дополнительная информация

Инженерные решения

Engineered Solutions Инженерные решения Давно установившиеся партнерские отношения объединяют ведущие мировые приборостроительные компании в рамках BKW.Наше производство позволяет нам быстро адаптировать стандартные инструменты к

Дополнительная информация

L-ENZ Сушилка для сыпучих материалов

L-ENZ The dryer for bulk solids L-ENZ Сушилка для сыпучих материалов Утилизация водяного тепла Биогазовые установки Биомасса ТЭЦ Когенерация тепла и энергии Lauber-EnergieNutzZentrale: Lauber сушилка L-ENZ для сыпучих материалов Сушилка Lauber

Дополнительная информация

Вращающиеся печи для цементных заводов

Rotary kilns for cement plants Вращающиеся печи для цементных заводов Установка стандарта вчера, сегодня и завтра ROTAX-2: для современного завода Преимущества: — Высокая доступность, низкие эксплуатационные расходы на меньшее количество деталей — Низкие затраты на гражданские инвестиции

Дополнительная информация

DryLin ZLW Ременный привод

DryLin ZLW Belt Drive Ременный привод + 50º 0º DryLin зубчатые ременные приводы были разработаны для быстрого позиционирования небольших нагрузок.Линейные узлы с зубчато-ременным приводом устойчивы к коррозии, легки и компактны, кроме того, они имеют

Дополнительная информация

Разгрузчик силоса CENTREX

Silo Discharge CENTREX W E C O N V E Y Q U A L I T Y Разгрузка бункера CENTREX Содержимое 3 CENTREX с внутренним приводом типа CTX-IV 4 CENTREX с внешним приводом и стационарным внутренним конусом типа CTX-AV 5 CENTREX с внешним приводом

Дополнительная информация

Пеллетный процесс — использование и воздействие

Pellet Process - Uses and Exposures Процесс окатышей — использование и воздействие 1 ПРОЦЕСС — ПРОИЗВОДСТВО И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 1 1.1 Производство пеллет. 2 Пеллеты формируются из сырья — мелкозернистых руд и добавок <0,05 мм - в сферы размером 9-16 мм.

Дополнительная информация

Собираем все вместе

Bringing it all together Объединяя все вместе IMO ab Объединяя все это 1 IMO AB, подразделение Colfax, является ведущим производителем трехвинтовых насосов с принудительным рабочим объемом. Штаб-квартира находится в Стокгольме, и

Дополнительная информация

BSM MOTOR ПРИВОД ЦЕНТРОБЕЖНЫХ НАСОСОВ

BSM MOTOR DRIVEN CENTRIFUGAL PUMPS ПРИНЦИП РАБОТЫ Рабочее колесо с гидравлической и динамической балансировкой с приподнятыми лопастными секциями выпускает жидкость в результате центробежной силы, развиваемой при вращении.Голова разработана полностью

Дополнительная информация ,

Измерение уровня сыпучих материалов

Определение уровня в случае сыпучих материалов или порошков в бункере / силосохранилище может быть проблематичным по следующим причинам:

  • Необходимо преобразовать уровень в объем и массу для целей измерения.
  • Характеристики измеряемого материала также могут создавать проблемы, например, материал может быть либо слишком тяжелым, либо очень легким по весу.
  • Измеряемые твердые вещества могут быть в форме порошков мельчайших размеров или негабаритных, имеющих заостренные края.
  • Кроме того, некоторые материалы имеют тенденцию образовывать огромное количество пыли при наполнении и удалении.
  • Иногда используемые материалы могут быть гигроскопичными по своей природе, то есть они имеют тенденцию легко впитывать влагу в воздухе. Затем эта влага смешивается с твердыми веществами, из-за чего они собираются внутри сосуда, что приводит к закупорке материала.
  • В отличие от всех виртуальных жидкостей, объемные твердые частицы, содержащиеся в сосуде, не обладают плоской горизонтальной поверхностью. Они обычно имеют угловую форму поверхности, известную как угол естественного откоса, который может изменяться в зависимости от настроек наполнения и опорожнения.
  • Кроме того, чем грубее материал процесса, тем больше вероятность того, что он будет объединяться, соединяться, оставлять пустоты и складываться.
Методы измерения уровня

Различные технологии, доступные для измерения уровня (или количества) сыпучих материалов, хранящихся в бункерах, бункерах или бункерах, перечислены ниже:

  1. Вес и кабельные системы
  2. Ультразвуковые системы
  3. Волновые радиолокационные системы
  4. Воздушно-радиолокационные системы
  5. Лазерные детекторы
  6. Тензодатчики
  7. Напряжения Гаги

Среди вышеупомянутых технологий первые четыре работают, определяя расстояние между датчиком и поверхностью материала, в то время как методы, такие как тензодатчики и тензодатчики, работают путем вычисления массы материала посредством определения силы осуществляется на датчике.

Каждый из этих методов более отзывчив, чем другие, к своему конкретному применению. Выбор неподходящего метода измерения может привести к потере времени, денег и рабочей силы. Следовательно, все факторы вышеупомянутых технологий должны Тщательно продумать до реализации.

Весовые и кабельные системы

Эти системы обеспечивают очень экономичное и простое решение для измерения уровня в случае сыпучих материалов. Этот метод измерения уровня обычно применяется в полях, используемых в приложениях, где уровень материала изменяется очень часто.

Они определяют уровень путем преобразования его в объемы и веса. Преобразование расстояния в объем требует предположения о соотношении между точкой на поверхности материала, в которой датчик измерения уровня будет производить измерения. и (с учетом угла естественного откоса) теоретическая высота поверхности для того же объема материала, если поверхность была плоской и горизонтальной.

Эти системы обеспечивают чрезвычайно точные результаты для расстояний ниже 30 футов.Для более длинных расстояний и более высокой точности требуются другие методы, хотя и с увеличением стоимости. Эти датчики уровня в основном состоят из фиксированных компонентов и, следовательно, без технического обслуживания и частичного износа.

Ультразвуковые системы

Эти системы непрерывного обнаружения уровня практически эквивалентны весовым и кабельным системам в технологии. Они также предлагают значительно улучшенные результаты и надежность благодаря последним технологическим разработкам.Новейшие технологии и программное обеспечение имеют внесены улучшения в основном в области проектирования преобразователей и систем обработки сигналов, интегрированных в устройство. Тем не менее, существуют различные проблемы, которые могут повлиять на эффективность ультразвуковых датчиков, таких как:

  • Пыльная среда
  • Вариации давления
  • Смещение угла покоя
  • крупногабаритные частицы
  • Препятствия внутри технологического сосуда
  • Накопление материала на поверхности сосуда

Из этих факторов немногие могут влиять на отражение звуковых волн и приводить к появлению ложных эхо-сигналов, которые могут скрывать правильный уровень сигнала.

Радар с волновыми и радиоволнами

Для измерения уровня в случае сыпучих материалов и порошков могут использоваться два типа радиолокационных систем, которые включают в себя: GWR , т.е. радиолокационные системы с волновыми волнами и TAR , т.е.

В отличие от весовых и кабельных систем, системы GWR строго непрерывны. Их использование предпочтительнее весовых и кабельных систем только в тех случаях, когда речь идет о процессах, требующих повторных непрерывных измерений.Эти системы оказываются быть очень полезным в областях, которые когда-то считались неуправляемыми.

Пневматические радиолокационные системы считаются пионерами в области измерения радиолокационного уровня. Ранее эти системы использовались только для определения уровня в жидких и жидких средах, но в настоящее время они все чаще используются для сложных задач. применение порошков и сыпучих материалов. Энергия TAR расходится при попадании в сосуд для отражения от поверхности твердых частиц.Как и в случае с ультразвуковыми системами измерения уровня, внутренние обструкции сосуда, изменение угла естественного откоса, скопления материала Прилипание к стенкам сосуда и т. д. может повлиять на отраженный сигнал уровня и создать отражения внутри сосуда.

Системы

TAR доступны в двух основных типах: Импульсный радар и FMCW , то есть частотно-модулированная непрерывная волна радар . Чтобы получить лучшие результаты, эти системы должны быть правильно установлен и откалиброван.Эти системы, как правило, потребляют больше энергии, чем системы GWR. По сравнению с системами TAR системы GWR имеют следующие основные преимущества:

    Системы
  1. GWR более точны, поскольку радиолокационный импульс не рассеивается, отношение сигнал / шум отраженного импульса выше, а GWR должно учитывать только одно отражение сигнала.
  2. Системы
  3. GWR являются гибкими и простыми в установке. Кроме того, они умеют работать с большим количеством судов и в ограниченных местах.
  4. Системы
  5. GWR обеспечивают быструю реакцию, что полезно для быстрого заполнения и разгрузки.
  6. Производительность систем GWR не сильно зависит от материала покрытий и отложений.
  7. В отличие от систем TAR, радиолокационные системы с волновыми волнами хорошо работают с материалами, имеющими низкие диэлектрические постоянные
  8. Кроме того, в случае больших расстояний системы GWR обеспечивают точное разрешение.
  9. Системы
  10. GWR сравнительно дешевле, чем системы TAR.
  11. В грязевых применениях использование систем GWR обычно предпочтительнее систем TAR. Однако датчики TAR также можно использовать в запыленных условиях, хотя они не обеспечивают самоочищения.

Однако есть несколько недостатков, связанных с системами GWR:

  • Это полностью инвазивные сенсоры
  • Они поставляются с высокими ценниками по сравнению с другими датчиками уровня.
Лазерные детекторы

Эти системы обнаружения уровня способны работать на больших расстояниях.Однако в этом случае система обнаружения потребует дополнительных затрат на покупку. Эти системы в основном используются в сложных приложениях, где другие системы измерения уровня не считаются подходящими для работы.

Тензодатчики

Эти устройства обычно располагаются под опорным основанием сосуда для целей измерения. Их процент точности составляет около 0,2%, что в некоторых случаях также может улучшиться. Они предполагают чрезвычайно высокую закупку, установку и калибровку расходы.Они широко применяются в пищевой и фармацевтической промышленности. Они в основном используются для сертифицированных приложений для торговли или внутренней отчетности (где требуется измерение массы) или для тяжелых применений, когда другие системы не будет работать.

Эти системы могут быть разработаны в соответствии с требованиями производителей.

Системы измерения веса тензодатчика

Эти системы определения уровня могут быть соединены или прикреплены болтами к основанию технологических сосудов.Они предлагают недорогое измерительное решение с точностью от 1% до 5% веса. После правильной установки и калибровки эти устройства имеют тенденцию обеспечивать почти стабильный и не требующий обслуживания сервис.

> Отзывы

1. Вес и кабельные системы2. TAR Systems3. GWR Systems4. Ячейки загрузки

> Источники

Monitortech

Комментарии (0)

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.