Салаты праздничные несложные: Вкусные и простые праздничные салаты

Содержание

Салаты на праздничный стол. Простые и вкусные

Салаты на праздничный стол — объедение! Все мы их любим уплетать, за уши не оторвешь. В этой статье предлагаю вкусные и простые рецепты салатов на праздничный стол, выбирайте на свой вкус. Аппетитные яркие блюда поднимут праздничное настроение гостям.

Также вам пригодятся рецепты оливье, винегрета, салатов из курицы с ананасами , с крабовыми палочками и креветками и с кальмарами. На праздничном столе салаты выглядят свежо, ярко и невероятно позитивно! Готовьте с удовольствием!

Салат «Венок» на праздничный стол

Такой интересный и вкусный салат заметят и быстро съедят ваши гости и еще рецептик попросят к себе в копилку.

Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Луковица — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез
Уксус 9%
Для украшения
Зелень и гранат

Как приготовить салат «Венок» на праздничный стол

Мясо отварить в подсоленной воде и разобрать на волокна или мелко нарезать.

Лук нарезать и замариновать в уксусе и воде на 10 минут. Далее воду слить.

Овощи отварить и натереть на терке. Картофель измельчаем на терке.

Так же морковь.

Яйца потереть на мелкой терке. Так как мясо и овощи варились в соленой воде, слои салата можно не солить.

Собираем салат на праздничный стол

В центр блюда поставить стакан. Вокруг него формируем салат в виде веночка.

Первый слой — отварной картофель. На него наносим и распределяем майонез.

Второй слой — отварное мясо. На него наносим и распределяем майонез.

Третий слой — замаринованный лук.

Четвертый слой — отварная морковь. На нее также наносим и распределяем майонез.

Пятый слой — отварные яйца.

Далее украшаем салат укропом и гранатом. Дать салату немного настояться. Нежный эффектный и аппетитный салат на праздничный стол готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт о том, как приготовить простой и вкусный салат на праздничный стол

Эффектная подача привлечет внимание гостей и поднимет настроение.

Приятного аппетита!

Салат Оливье «по-новому» с морепродуктами на праздничный стол

Новый взгляд на традиционный салат Оливье, понравится тем, кому захотелось попробовать что-то изменить в привычном для нас салате. Обязательно приготовьте такой праздничный и оригинальный салат! Эффектная подача салатов украсит и праздничный стол и порадует ваших гостей!
Состав на 6 порций:
Кальмары варёные — 3 тушки
Креветки варёные среднего размера — 20 шт.
Яйца куриные варёные — 3 шт.
Свежие огурцы короткоплодные — 1-2 шт.

Маринованные огурцы «корнишоны» — 5-6 шт.
Морковь варёная — 1 шт (среднего размера)
Майонез — 3 ст.л.
Малосольная семга или форель (ломтики) — 240 г
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:


Нарежьте вареные овощи, яйца и морепродукты небольшими кубиками, переложите в чашку и заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу.
Дно пиалы или миски выстелите пищевой пленкой, это поможет потом легко и аккуратно извлечь салат.
Уложите на пленку ломтики семги или форели.

Затем плотно заполните салатом и оставьте на 5-10 минут.


Аккуратно переверните салат на сервировочное блюдо и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Салат очень интересный, вкусный и праздничный. И не так уж дорогой.
Состав:
Укроп (3-4 веточки — для украшения)
Лук зеленый (3-4 перышка)
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Яйцо перепелиное (для украшения) — 3 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Икра красная — 2 ст. л.
Раковые шейки (консервированные) — 100 гр
Огурец (свежий) — 1 шт.
Ветчина — 100 гр
Картофель (небольшие клубни) — 2 шт.
Филе куриное — 350 гр
Петрушка (3-4 веточки — для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый — по вкусу)
Сметана — 50 гр
Майонез (домашний) — 100 гр

Приготовление:


Филе курицы отварить. Яйца и картофель сварить и почистить.
Куриное филе, ветчину, очищенный огурец порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и растереть с солью.
Картофель и яйца мелко порубить или натереть на крупной терке. Смешать майонез со сметаной.
Перемешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, половину порции раковых шеек и икры. Посолить, поперчить, заправить соусом из майонеза и сметаны.

Выложить в салатник, сверху на салате аккуратно разместить оставшиеся раковые шейки, икру выложить кофейной ложечкой на половинки перепелиных яиц и украсить веночком из зелени петрушки и укропа.


Вкусный и эффектный салат для праздничного стола готов. Угощайтесь!

Слоеный салат «Черный жемчуг» с крабовыми палочками, сыром и яйцом, черносливом и орехами

Салат «Черный жемчуг» – рецепт оригинальный и несложный. Изюминка слоеного салата «Черный жемчуг» – чернослив, фаршированный орешками.
Ингредиенты:
Яйца отварные — 2 шт.
Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
Сыр твердых сортов — 200 г
Чернослив без косточек — 0,5 стакана
Масло сливочное охлажденное — 50 г
Орехи — 50 г
Майонез — 6-8 ст. л.
Зелень (для украшения) — по вкусу

Как приготовить слоеный салат «Черный жемчуг»

Чернослив вымыть и залить кипятком, распарить.


Затем сделать сбоку чернослива надрезы и начинить кусочками орехов.
Яйца отварить вкрутую около 10 минут, остудить под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Охлажденное сливочное масло также натереть на средней терке.

Выложить салат «Черный жемчуг» слоями

Можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки. 1 слой — одно натертое яйцо.


2 слой — примерно четверть натертых крабовых палочек. 3 слой — майонез.
4 слой — половина натертого сыра.
5 слой — половина натертого масла.
6 слой — весь чернослив с орешками внутри.
7 слой — остальные крабовые палочки. 8 слой — майонез.
9 слой — оставшийся сыр. 10 слой — оставшееся масло.
11 слой — второе натертое яйцо.
Украсить слоеный салат «Черный жемчуг» по желанию — можно орехами, черносливом или зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт салата «Царский» с кальмарами и крабовыми палочками

Праздничный, красивый, вкусный салат для особенного дня, семейного торжества.

Приятного аппетита!

Простой салат с сыром, красной рыбой, креветками и яйцом для праздника

Насыщенный салат с красной рыбой, креветками и яйцом — отличная закуска на праздничном столе. Особенно нежно смотрится этот салат из креветок в креманках или тонких стаканах.
Количество рыбы и креветок, зависит от количества порций.
Ингредиенты:
Креветки отварные очищенные — 80 г
Семга — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сыр — 50 г
Майонез 20-25 г

Приготовление:


Яйцо отваривают и трут на мелкой терке.
Сыр трут на мелкой терке.
Рыбу режут на мелкие кусочки.

Далее в креманки кладем слоями:

яйцо,


затем сыр,
далее кусочки семги.
Последний слой — креветки. Также креветками можно украсить края креманки.
Сверху выдавливаем майонез.
Салат из креветок в креманках готов. Аппетитный салат поданный порционно понравится гостям. Приятного аппетита!

На заметку
Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким.

Видео рецепт о том, как приготовить салат из креветок с ананасами и семгой на праздничный стол

Эффектный салат с ананасами, креветками и семгой. Оригинальный салат «Ананасовый букет» к праздничному столу. Рецепт соуса Сальса также пригодиться для застолья.

Приятного аппетита!

Надеюсь рецепты салатов из этой статьи помогут вам накрыть великолепный праздничный стол. Напишите в комментариях какой рецепт понравился больше. Так же вас заинтересуют интересные закуски. И такое вкусное застолье останется в памяти вашей семьи и гостей. Готовьте с удовольствием!

 

Салаты на 8 марта — рецепты с фото на Повар.ру (110 рецептов салатов на 8 марта)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Печенкин» 4.8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Салат «Нежность» с курицей и черносливом 4.4

Название салата, говорит самое за себя! Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Салат «Страсть и любовь» 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салат «Соблазн» 4.3

Салат «Соблазн» придётся по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, красивый, сытный и в то же время лёгкий, великолепно подойдёт для праздничного стола. …далее

Добавил: Маришка Т. 19.03.2019

Салат «Ананас» с курицей и грибами 5.0

Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее

Добавил: Натали 16.03.2019

Салат «Цезарь» с курицей классический 4.2

Классический состав салата «Цезарь» — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Салат на 8 Марта из морской капусты 4.4

Этим салатом радовала меня дочка с мужем в прошлом году. Как приятно было проснуться и увидеть такое на столе! Теперь хочу поделиться с вами простым и красивым рецептом. Приготовьте салат на 8 Марта! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.02.2017

Салат с печенью 4.6

Вкусный салатик возник сам по себе из имеющихся продуктов, а получилось вкусное и полезное блюдо. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.10.2015

Диетическая селедка под шубой 4.1

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2018

Селедка под шубой без майонеза 4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

Салат «Селедка под шубой» 4.6

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек — столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.12.2015

Салат в виде восьмерки 5.0

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2017

Слоеный салат с курицей 4.7

Легкий в приготовлении и вкусный повседневный салатик. Для которого подойдут мясные части курицы: филе, ножка или крылышки. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Салат из крабовых палочек и печени трески 4.2

Прекрасный салат из морепродуктов. Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Салат «8 Марта» с кальмарами 5.0

Салат «8 Марта» с кальмарами порадует вас и ваших близких. Он вкусный, все ингредиенты удачно подобраны и отлично сочетаются друг с другом. Как приготовить салат «8 Марта» с кальмарами? Смотрите! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.03.2017

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей 4.4

Салат «Гранатовый браслет» в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.12.2015

Салат «Царский» с икрой и кальмарами 4.5

На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат «Царский» с икрой и кальмарами в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2018

Салат «Белоснежка» 4.9

Легкий сочный салат для ужина. Используйте только сладкие сорта капусты для данного салата. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2015

Салат пикантный с ветчиной 4.9

Если хочу приготовить оригинальный салат для гостей, то всегда делаю салат пикантный с ветчиной — с корейской морковкой и пекинской капустой он нравится многим, получается сытным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.01.2016

Теплый салат с куриной печенью 4.4

Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее. …далее

Добавил: Vikulia 28.05.2015

Салат с печенью куриной слоеный 4.4

Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным. …далее

Добавил: Vikulia 01.06.2015

Салат «Царский» с икрой и креветками 4.1

Любители морепродуктов, этот рецепт приготовления салата «Царский» с икрой и креветками, крабовыми палочками и кальмарами — это просто настоящий праздник для вас. Не упустите шанс полакомиться! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Салат «Цветы» 4.7

Хочу предложить Вам простой и сытный салат, свое название он получил благодаря украшению. …далее

Добавил: Vikulia 07.05.2015

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат «Мимоза» с курицей 4.4

Наше любимое семейное блюдо! Попробуйте сделать этот необычный салат «Мимоза». Рецепт с курицей — это альтернативный выбор рецепту с консервированной рыбой и вы не пожалеете! …далее

Добавил: Ира Cамохина 26.10.2018

Слоеный салат со свеклой 4.5

Это несложный слоеный салат из свеклы, яйца и сыра. Салат имеет пикантный вкус благодаря чесноку. Итак, рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.09.2015

Салат «Оргазм» с жареными шампиньонами 3.1

Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат из курицы и грибов с овощами. Этот салатик прекрасно подойдет для праздничного стола, например, на 8 марта. Заходите и смотрите рецепт. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.02.2018

Салат с салями и сухариками 4.7

Салат с салями очень простой, никаких хитростей, основой является сырокопченая колбаса салями. Хотелось чего-то легкого. Если такой салат сделать на основе вареных овощей, будет салатик посытнее. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.12.2015

Салат «Любимая женщина» 4.6

Рецепт салата «любимая женщина» очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 29.01.2014

Салат «Любимая жена» 3.2

Салат «любимая жена» готовится с болгарским перцем, запечённым в духовке. Поэтому времени уходит чуть больше, чем на обычные салаты. Но это того стоит. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 29.01.2014

Мясной салат с колбасой 4.8

Устали готовить традиционный «Оливье» на каждый праздник? Попробуйте кое-что новенькое и необычное из простых и доступных ингредиентов. Красивый салат с обалденным вкусом. Уверяю, вам понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.02.2017

Салат «Дальневосточный» с красной рыбой 3.0

Любите несложные и аппетитные блюда? Присмотритесь к этому варианту — простой рецепт салата «Дальневосточный» с красной рыбой станет отличной идеей весьма быстрого и вкусного салатика. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Салат «Лагуна» 4.1

Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата «Лагуна» станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Салат «Долька арбуза» 4.4

Если вам нравится не только готовить вкусно, но и подавать к столу оригинально оформленные блюда, тогда пополнить вашу кулинарную коллекцию предлагаю этим классным и совсем несложным рецептом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.02.2017

Салат «Чайная роза» 4.5

Cалат «Чайная роза» очень оригинальный по своему оформлению. Основа салата в принципе может быть любым слоеным салатом. Главное — украшение! Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе. …далее

Добавил: Galate 25.04.2015

Салат из курицы с грибами 5.0

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Салат из куриного филе 5.0

Если любите готовить мясные салаты, то рекомендую рецепт оригинального и вкусного блюда, как приготовить салат из куриного филе с медово-горчичным соусом и кисловатыми ягодами сушеной клюквы. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

Летние салаты на праздничный стол: легкие

В ожидании праздников каждая хозяйка, мечтая удивить чем-нибудь новеньким, оригинальным, начинает активные поиски новых рецептов. Хочется, чтобы было не как у всех, а лучше, вкуснее, красивее.

Но, как известно, новое – это хорошо забытое старое. Особенной популярностью во время застолий по праву пользуются овощные легкие салаты, ведь на праздниках кушаний обычно много, хочется отведать все блюда, при этом сохранив здоровье – большое количество тяжелой пищи выдержит не каждый желудок.

Вот некоторые варианты летней легкости.

Салат «Черный принц»

Этот салатик имеет восточные корни и принц черный не только потому, что в салате есть баклажан.

  • Баклажан круглый – 1 средних размеров;
  • перец сладкий – 1 средних размеров;
  • помидор – 3 средних размеров;
  • чеснок – 2 дольки;
  • лук – 1 средних размеров;
  • петрушка;
  • укроп;
  • базилик;
  • масло подсолнечное;
  • уксус яблочный;
  • соус соевый.

Для начала подготовим баклажан: нужно взять один баклажан и испечь его в духовке до появления корочки.

Вынуть, остудить и очистить от кожуры.

Мякоть мелко порезать.

Добавить к баклажанной массе мелко рубленный или давленый чеснок, соус соевый, можно чесночный, растительное масло.

Помидоры, не вынимая семян, порезать ломтиками.

Лук нашинковать тоненькими полукольцами и добавить яблочный уксус для удаления горечи. Сладкий болгарский перец нарезать тоненькой соломкой.

Мелко покрошить укроп, петрушку и базилик.

Хорошо подойдет к мясу, птице, шашлычку и водочке!

Выложить в глубокое блюдо помидоры, перец и лук, залить все баклажанной заправкой и посыпать рубленой зеленью. Солить салат не нужно, так как соевый соус соленый.

Салат сразу подать к столу, иначе помидоры пустят много сока, и салат станет холодным супчиком, что тоже в принципе неплохо. Этот летний салат получается ярким, с мягким пряным вкусом базилика и чесночным ароматом.

Как отметить 1 годовщину свадьбы →

Салат «Морской бриз»

Следующий салат – хорошая альтернатива традиционной селедке под шубой, но гораздо полезнее и менее калорийный.

  • Морская капуста – 1 упаковка сушеной или 1 баночка консервированной;
  • свёкла – 1 средних размеров;
  • сельдь соленая – 1 рыбина небольших размеров;
  • лук синий или красный – 1 головка;
  • майонез – примерно 2 столовых ложки;
  • кориандр;
  • укроп.

Отварить свёклу или приготовить в микроволновой печи – положить в пакет, не завязывая и готовить на полной мощности около 15 минут, в зависимости от размера, дать остыть, очистить и потереть на специальной терке длинными полосками.

Хорошо подавать к блюдам из картофеля.

Слить с морской капусты всю жидкость, она не понадобится (можно использовать сушеную морскую капусту, предварительно ее отварив).

Лук нарезать тоненькими полукольцами. Сельдь почистить от кожи и косточек и порезать полосками как можно тоньше.

Смешать все ингредиенты, посыпать укропчиком и сухим кориандром. Добавить майонез. Солить не нужно.

Из этих ингредиентов получатся оригинальные бутерброды на День Рождение.

Классическому сочетанию сыра и помидора в этом салате придает новизну адыгейский сыр, имеющий творожистую структуру и солоноватый вкус.

  • Помидор – 2 средних размеров;
  • перец болгарский сладкий – 1 большой;
  • огурец – 1 средних размеров;
  • лук – 1 средняя головка;
  • листья салата – пучок;
  • сыр адыгейский, или похожий на него – 150 гр;
  • маслины (оливки) – 10 штук;
  • петрушка, кинза;
  • масло оливковое;
  • соус соевый.

Вынуть из помидоров сердцевину, она не понадобится, ее можно использовать для приготовления соуса к другому блюду. Нарезать овощи одинаковыми кубиками.

Салат лучше подавать к праздничным мясным блюдам и блюдам из птицы, из напитков – к различным винам.

Уложить на большое ровное блюдо листочки салата, покрыв ими блюдо полностью. На салат горкой положить овощи. На них сверху – сыр, нарезанный небольшими кубиками (если сыр слишком рыхлый или мокрый просто поломайте его руками) и маслины (можно оливки).

Сбрызнуть салат соевым соусом, полить оливковым маслом. Сверху красиво оформить листиками и веточками кинзы и петрушки. Салат Гречанка смотрится красиво, ярко и подойдет для празднования Дня Рождения подруги.

Оригинальный и очень простой в приготовлении салатик, гости долго не могут распознать в нем картофель – настолько необычен вкус.

  • Картофель – 2 средних размеров;
  • колбаса сырокопченая – 150 грамм;
  • грибы сушеные древесные – 1 брикет;
  • масло растительное;
  • соус соевый;
  • укроп.

Очистить картофель, натереть его в сыром виде на крупной терке. Вскипятить воду в кастрюле.

Тертый картофель положить в небольшой дуршлаг и опустить в кипящую воду. Готовить около 3 минут, достать и промыть холодной водой.

Грибы залить кипятком, дать набухнуть и расправиться. Нарезать грибы небольшими кудряшками.

Колбасу порезать тонкой соломкой. Ингредиенты смешать, выложить на тарелку в виде стожка, обильно сбрызнуть соевым соусом и полить маслом, сверху покрошить зелень укропа. Мясные салаты незаменимы на пасхальном праздничном столе.

Похрустеть капустой любят практически все, но одна капуста – это скучно, а вот с яблочком и красной ягодкой – просто кладовая витаминов и море позитивных эмоций.

  • Капуста;
  • лук;
  • яблоко;
  • клюква или брусника;
  • лимон;
  • сахар и соль;
  • масло растительное.

Очень тонкими полосками нашинковать капусту. Посыпать ее сахаром и солью и хорошо помять руками, пока не появится сок.

Салат получается хрустящим, сочным и красивым. Подходит к картофельным блюдам, мясу, рыбе и крепким спиртным напиткам.

Полить соком, выжатым из одного лимона. Помешать и попробовать – капуста должна быть слегка соленой и кисло-сладкой на вкус.

Добавить тонко нарезанное зеленое яблоко и полить салатик оливковым маслом. Сверху красиво выложить ягоды.

Салат простой в приготовлении, легкий, очень нравится женщинам; у него пикантный, немного острый масляный привкус с кислыми нотками.

  • Филе куриных грудок – 2 небольших размеров или 1 большое;
  • зеленый или красный салат – 1 пучок;
  • редис круглый – 6 штук;
  • сухарики – 1 пакетик;
  • чеснок – 1 средний зубчик;
  • укроп;
  • петрушка;
  • лук зеленый;
  • масло нерафинированное подсолнечное;
  • майонез;
  • соевый соус;
  • яблочный уксус.

Филе отварить или приготовить в микроволновой печи: положить в пакет и готовить на полной мощности 3 – 5 минут. Нарезать редис кружочками, филе кубиками. Мелко нарубить чеснок.

Смешать редис, курицу, чеснок, сухарики и нарезанную зелень. Листики салата руками порвать на кусочки произвольного размера и формы.

Подходит к белым винам, но можно подать и к любому другому напитку.

Смешать майонез, соевый соус и подсолнечное масло в равных пропорциях и добавить немного яблочного столового уксуса.

Выложить на плоское блюдо салатные листочки, на них остальную массу салата, полить заправкой, равномерными каплями по всей площади салата. После подачи салат перемешать.

Этот салат получается очень красивым, ярким, нравится женщинам и детям.

  • Огурец – 1 средних размеров;
  • помидор – 2 крупных;
  • перец – желтый, красный, зеленый – по половинке;
  • яблоко зеленое – половинка;
  • капуста фиолетовая – одна четверть вилка, или половина если маленький;
  • морковь – 1 средних размеров;
  • укроп;
  • перья батуна или любого другого лука – 1 небольшой пучок;
  • укроп;
  • масло оливковое.

Огурец, перец, капусту нашинковать соломкой потоньше. Яблоко и морковь нашинковать на крупной терке.

Зелень лука и укропа мелко покрошить. Помидор порезать дольками.

Салат подходит к любым мясным и рыбным блюдам.

Салат выложить на блюдо горкой, слегка посыпать мелкой солью. Сверху сбрызнуть маслом.

С этим салатиком нужно быть поосторожнее: он подходит тем, кто любит поострее.

  • Огурец – 5 штук небольших размеров;
  • чеснок – 1 большая головка;
  • соль мелкая;
  • черный молотый перец – половина пачки;
  • горчичное семя;
  • масло подсолнечное;
  • уксус яблочный.

Огурцы режем вдоль на 4 части и затем поперек. Мелко рубим чеснок.

В глубокую посуду выложим огурцы, солим, добавляем чеснок, перец и горчичное семя, уксус и подсолнечное масло.

Салат получается острым, но не жгучим. Очень хорошо подходит к молодому картофелю, мясу, рыбе и крепким напиткам.

Оставить на полтора часа в холодном месте, затем перемешать и подать к столу, поливая выделившимся соком.

Острота этого салата должна быть слегка заметной, поэтому нельзя ни в коем случае переборщить с острой приправой: постояв, салат пропитается и станет еще более острым и соленым.

  • Лапша крахмальная – 0,5 упаковки;
  • огурец – 2 средних размеров;
  • лук – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 небольшая;
  • колбаса сырокопченая – 150 грамм;
  • масло растительное;
  • соус соевый;
  • приправа «Вэйцзин»;
  • приправа «Маласянь».

Лапшу отварить, не развязывая. Промыть холодной водой в дуршлаге, дать воде хорошо стечь. Вынуть нити и порезать лапшу на отрезки длиной примерно 5–7 см.

Это вариация китайского салата «Хайхэ». Салат имеет яркий, острый вкус. Хорошо подходит к нейтральным блюдам из риса, картофеля.

Огурец и морковь нашинковать тонкими длинными полосами вдоль или потереть на специальной терке.

Колбасу порезать длинной тонкой лапшой.

Лук нашинковать тоненькими полукольцами.

Все составляющие смешать, добавить приправы, соевый соус, растительное масло.

Салат выложить на плоское большое блюдо.

Приправа «Вэйцзин» – белые кристаллы, состоящие из глутамата натрия. Приправа «Маласянь» – оранжевая острая приправа. Продаются они в небольших пакетиках, на упаковке изображен китайский повар. Крахмальная лапша – это белая тонкая, длинная лапша на основе крахмала, продается в пакетах, обычно по 2 пучка, связанных нитками. Варить ее не надо – просто залить кипятком и подождать размягчения.

Кабачки в сыром виде очень редко используются, а зря – этот овощ богат витаминами, питателен и вкусен, если его правильно приготовить.

  • Кабачок – 1 небольших размеров;
  • лук – 1 головка;
  • петрушка;
  • чеснок – 2 небольших зубчика;
  • укроп;
  • уксус столовый;
  • масло подсолнечное;
  • соль.

Свежий, небольшой молодой кабачок, без семечек, вместе с кожурой нарезаем очень тонкими пластинами, затем полосками шириной в 2–3 см.

Лук шинкуем полукольцами. Укроп и петрушку мелко шинкуем. Чесночок мелко рубим.

Салат очень легкий, подходит к вареному молодому картофелю и мясным блюдам, хорош в качестве холодной закуски на праздник, к крепким напиткам.

Смешать овощи, посолить, добавить столовый уксус и побрызгать растительным маслом.

Все представленные салаты просты в приготовлении, не содержат дорогих и редких ингредиентов и поэтому подойдут не только для праздников, но и в обычные дни, а в праздники помогут сэкономить драгоценное время и, что немаловажно, семейный бюджет.

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Если бюджет не предусматривает серьезных трат, а времени на готовку мало, легко приготовить из обычных продуктов на день рождения дешевые и простые салаты. Главное — украсить их и выложить в стеклянные салатники, яркие тарелки.

Несложные и недорогие салаты на день рождения

Кукурузная поляна

Ингредиенты:

  • Большая банка кукурузы;
  • Кочан свежей капусты;
  • 2 огурчика;
  • Зеленое крупное яблоко;
  • Зелень, соль;
  • Сметана или легкий майонез.

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, вымытое яблоко натираем на терке, огурец режем тонкими ломтиками;
  • Из банки с кукурузой сливаем воду, зелень измельчаем;
  • Перемешиваем продукты со сметаной или майонезом, солим;
  • Сверху насыпаем немного капусты, выкладываем узоры кукурузными зернами.

Из капусты и колбасы

Ингредиенты:

  • Свежий кочан капусты;
  • Небольшой огурец;
  • Баночка кукурузы;
  • Зелень;
  • 200 грамм колбасы, хоть вареной, хоть копченой;
  • Майонез.

Приготовление:

  • Капусту на доске режем тонкой длинной соломкой, колбасу длинными полосками;
  • Из банки с кукурузой выливаем воду;
  • Огурец натираем на терке, сливаем с доски сок в раковину;
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, посыпаем сверху зеленью.

Со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

  • Одна соленая селедка;
  • Большая свекла;
  • Морковь;
  • 3 яйца;
  • Луковица;
  • 3 картошины;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

  • Селедку нарезаем ровными кубиками;
  • Картошку, морковь, свеклу и яйца отвариваем, затем все натираем на терке в разные тарелки;
  • Лук нарезаем мелко;
  • Выкладываем слои, промазывая каждый майонезом: селедка, посыпанная луком, свекла, картошка, морковь, яйца. Лучше делать это в форме без дна, чтобы затем снять ее;
  • Готовый салат ставим для пропитки на пару часов в холодильник.

Из яиц, лука, крабовых палочек

Ингредиенты:

  • 4 очищенные крабовые палочки;
  • Маленькая банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • Немного зеленого лука перьями;
  • Соль и майонез.

Приготовление:

  • Крабовые палочки не слишком мелко нарезаем, смешиваем с кукурузными зернами;
  • Добавляем измельченные вилкой вареные яйца, по вкусу соль, майонез;
  • Перемешиваем, украшаем сверху зеленым луком.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов.
Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Такой легкий салат очень нравится детям, он прекрасно подойдет для угощения на детский день рождения.

Морское угощение

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение».
Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.
В качестве праздничного салата подойдет также «Оливье», салат «Мимоза» с горбушей, «Царский», «Мясной», любой другой по вкусу и желанию.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

В качестве простого салата на день рождения может выступить и «Цезарь». Ведь не обязательно готовить классический соус для Цезаря с курицей, а можно заменить заправкой из майонеза.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Видео о том, как приготовить простые салаты

Рецепт приготовления несложного салата на день рождения, под названием «Мужской Kаприз».

Советы по приготовлению праздничных салатов на день рождения. А так же как украсить, оформить, подать блюда к празднику.

Читайте также:

Салаты на праздничный стол: простые и вкусные рецепты

Новый год не за горами, за ним – Рождество, а там и до весенних праздников рукой подать. Несмотря на то, что с каждым годом всё больше людей отмечают то или иное торжество вне дома, домашние праздничные застолья никто не отменял. Для многих они и вовсе становятся приятной ежегодной традицией. И если экстравагантные закуски и десерты собственного производства – блюда, что называется, «по желанию», то салаты на праздничном столе должны быть в обязательном порядке.

Впрочем, они и в повседневном рационе довольно частые гости. И если в западных странах салат чаще выступает гарниром и приятным дополнением к другим блюдам, в России это вполне самостоятельное кушанье.

Огромную популярность салаты завоевали в Советский период. Большинство рецептов было заимствовано у иностранцев, состав упрощен и адаптирован под имеющиеся под рукой ингредиенты. Хиты вроде «оливье», «винегрета» и «селедки под шубой» из года в год готовятся на подачу гостям, однако с развитием интернета и телевидения в обиход постепенно вошли новые, более изысканные и оригинальные рецепты.

Особенности праздничных салатов

Салаты на каждый день и на праздник – два совершенно разных блюда. Если на ужин позволительно покромсать овощи и мясо случайным образом и заправить майонезом, то гостям подобное кушанье подавать неприлично. В целом, можно выделить несколько основных различий между праздничными и повседневными салатами:

Техника приготовления

Как уже говорилось выше, нарезая салат для самих себя, мы редко задумываемся о привлекательности ингредиентов. В блюде, подаваемом гостям, все части должны быть нарезаны аккуратно, одинакового размера. Можно исхитриться и воспользоваться фигурными ножами, придавая тому же огурцу форму звездочки. Так даже обыденные ингредиенты выглядят особенными. Кроме того, над праздничным салатом можно потрудиться, то есть не просто порезать готовые продукты, но, например, пожарить орехи, запечь баклажаны или потушить заранее мясо.

Соус

Будем честны, повседневный салат чаще всего заправляется сметаной, майонезом, маслом или готовым соусом. Заправки эти, безусловно, вкусные, но гораздо эффектнее подать гостям собственноручно приготовленную смесь. Например, тот же салат цезарь, что подается в каждом местном ресторане, заиграет новыми вкусовыми оттенками, если приготовить несложную заправку самому.

Ингредиенты

Рутинный обед или ужин вполне может обойтись салатом из помидоров и огурцов, однако в праздничный день хочется добавить хотя бы одну необычную составляющую. Совсем не обязательно покупать что-то дорогое и эксклюзивное, достаточно, например, заменить приевшуюся вареную колбасу на подкопченную курицу, и блюдо заиграет новыми красками.

Подача и оформление

Гостей, даже если это родственники или старые друзья, всегда хочется поразить. Поэтому праздничные салаты принято украшать и подавать особенным образом. Не редкость, когда угощения подаются порционно, или же салату придается причудливая форма. Например, на Новый год блюдо выкладывается в форме ёлочки или символа приходящего года.

По сути, праздничный салат – произведение кулинарного искусства, и его оформление ограничивается только фантазией и умениями повара. Но, что интересно, в отличие от сложной выпечки и трудоемкой работы с горячими блюдами, оригинальное украшение салата может сделать даже начинающая хозяйка.

Во-первых, салат можно выложить определенным образом в соответствии с тематикой праздника. Самый легкий способ – сложить основную массу салата в тарелку и задекорировать только верх. Например, из тонко нарезанного редиса можно сформировать цветы или выложить зернышками граната поздравительную надпись. Можно пойти дальше и сформировать из салатной массы полноценную фигуру. Например, змейку, а чешую выложить кружочками из нарезанных маринованных корнишонов, глаза чаще всего оформляют маслинами.

Во-вторых, многое в подаче решает посуда. Если купить красивые пиалы, особенно, если их рисунок соответствует тематике торжества, то даже просто сложенный в них салат будет смотреться изысканно и дорого. Сверху можно добавить декоративный элемент. Например, насадить на шпажку порезанный огурец таким образом, чтобы он напоминал маленькую елочку. Не зря говорят «по одежке встречают», и, если как следует постараться с декорированием, даже простейшие ингредиенты покажутся на порядок вкуснее.

Рецепты вкусных праздничных салатов

Вот несколько рецептов оригинальных праздничных салатов из доступных и полезных ингредиентов.

Салат-Конструктор «для привередливых гостей»

Нет ничего обиднее для хозяйки, когда кто-нибудь за столом начинает ковыряться в тарелке, отодвигая в сторону нелюбимые продукты. Да и самому гостю не слишком удобно перед тем, кто готовил и вкладывал силы в блюдо. Выход из такой щекотливой ситуации очень прост – салат-конструктор не нужно заранее смешивать, каждый сможет положить в тарелку любимые компоненты и заправить таким количеством соуса, каким захочется. Да и вообще, необычная заправка – главный козырь такого блюда.

Для приготовления понадобится:

  • свежие томаты (2-3 шт.),
  • молодая морковка (2 шт.),
  • свежие огурцы (3 штуки),
  • говядина (400 гр),
  • зелень.

Соус:

  • соевый соус (100 мл),
  • сахар (1,5 ч.л., можно взять коричневый),
  • грецкие орехи (100 г),
  • масло (80-90 мл, оливковое или подсолнечное),
  • лимонный сок (2 ст. л).

Приготовление:

  1. Первым делом готовим заправку. Грецкие орехи измельчаем (можно воспользоваться блендером или прокатать скалкой), добавляем к ним соевый соус, сок лимона, масло и сахар. Тщательно перемешиваем.
  2. Говядину (отварную или тушеную) нарезаем соломкой, складываем в чашку и заливаем третью соуса, оставляем мариноваться на час.
  3. Овощи нарезаем соломкой, зелень нужно измельчить.
  4. Для подачи потребуется такая посуда, чтобы в центр поместилась чашка с соусом, а вокруг неё ещё несколько емкостей для всех ингредиентов. Таким образом, каждый из гостей сможет положить к себе в тарелку то, что нравится.

По желанию, можно добавить и другие продукты, набор зависит только от вашей фантазии и пристрастий.

Салат «Цветник»

Изумительный салат, идеально подходящий как для праздничного весеннего стола, так и для других застолий.

Для приготовления понадобится:

  • 1 молодая морковка,
  • 250 г куриного (или утиного) филе,
  • кедровые орешки (2-3 ст. ложки, жареные),
  • свекла отварная (1 шт.),
  • морковь вареная (1 шт.),
  • петрушка.

Для соуса:

  • оливковое масло (2 ст. ложки),
  • сок лимона (1 ст. ложка),
  • соль, перец и специи – по вкусу.

Маринованная свекла:

  • оливковое масло (2 ст. ложки),
  • один зубчик чеснока,
  • бальзамический уксус (2 ст. ложки),
  • свекла вареная,
  • сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала необходимо приготовить свеклу в маринаде. Смешать масло, уксус, выдавленный чеснок, сахар и соль. Вареную свеклу нарезать соломкой и залить маринадом, оставить на полтора часа.
  2. Свежую морковь нарезать соломкой, курицу разделить на волокна соразмерной кусочкам моркови величины. Выложить салат в широкую посуду слоями – свекла, морковь, курица и жареные кедровые орешки. Смешать заправку и щедро полить ею салат.
  3. Теперь приступаем к самому интересному. Из отварных моркови и свеклы необходимо сделать цветы. Для этого их очистить и срезать мякоть тонкой лентой с помощью остро заточенного ножа (словно кожуру с яблока). Ленту свернуть (будто розочки) и покрыть салат вперемешку с зеленью – получается красивая цветочная клумба.

Салат «Косточка»

Для приготовления понадобится:

  • сардины (консервы в собственном соку, 200 г),
  • крабовые палочки (200-250 г),
  • куриные яйца (4 шт.),
  • луковица,
  • морковь (1 шт.),
  • две средних картофелины,
  • майонез (150 г),
  • приправы.

Приготовление:

  1. Картошку отвариваем в мундире (около двадцати пяти минут).
  2. Как только она остынет, снимаем кожицу и натираем на терке.
  3. Таким же образом поступаем с морковкой (время варки – полчаса) и яйцами (их варить 10-15 минут).
  4. Луковицу чистим и режем мелкими брусочками (примерно полсантиметра в длину/ширину).
  5. Сардины выкладываем в миску, предварительно вынув кости, разминаем вилкой.
  6. Крабовые палочки нарезаем вдоль тонкой полоской.
  7. Из сардин формируем на продолговатом блюде симметричную косточку (как в мультфильмах), смазываем тонким слоем майонеза по всей поверхности и кладем слой лука, за ним снова идет майонез, затем картошка, снова майонез и морковь, майонез – яйца.
  8. Последними идут крабовые палочки, которые аккуратно выкладываем на косточку, чередуя белые и красные полосы.

Этот салат будет как никогда актуален на новогодний праздник этой зимой, ведь следующему году покровительствует Желтая Земляная Собака, которая обожает погрызть косточки. А если взять постный майонез и исключить яйца, то можно подать его на праздничный стол людям, соблюдающим Рождественский пост.

Салаты на выбор — Праздничные салаты от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Часто, в ожидании какого либо праздника, семейного мероприятия или при подготовке к важному ужину, возникает необходимость составления какого-то особенного меню, чек листов и планирования последовательности своих действий… Но, как ни странно, самым сложным лично для меня всегда был вопрос: что готовить? И если с горячим мы как-то определяемся сразу, как говорится на берегу, десерт как-то сам собой вырисовывается “по ходу пьесы”, то вот с закусками и салатами вопрос стоит очень остро… Закусок хочется много и разных, чтоб было вкусно, быстро, просто, желательно, конечно, не дорого и, главное, чтобы не было: “это мы готовили в прошлый раз” и “шубу и холодец мы у твоей мамы поедим”…
Поэтому для себя я стала писать некие списки меню и составлять в заметках в телефоне примерные варианты салатов и закусок. Уже получаются даже как мини сборники любимых рецептов нашей семьи. То, что опробовано ни один раз, переписывается для надёжности хранения ещё и в письменный сборник “Книга рецептов”, который живёт со мной на кухне и верно служит уже много лет. Сборник рецептов выпечки и хлеба веду очень давно, регулярно пополняя его, а вот горячих блюд и закусок, честно признаюсь, начала вести совсем недавно, года полтора назад.

Сегодня решила поделиться с вами рецептами приготовления нескольких салатов, которые, на мой взгляд, подходят для праздничного стола и настроения, а также, конечно, при желании, разнообразят и любой ужин или обед в будние дни. Все рецепты рассчитаны на 2-3 порции, при необходимости большего количества порций, соответственно стоит увеличить количество ингредиентов.

Чтобы приготовить Салат “Снежный ангел”, вам понадобится:

Ингредиенты

  • кальмары – 100 г
  • сыр твердый – 40 г
  • яйцо отварное – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 2-3 ч.л.
  • майонез – 1 – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 2-3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить Салат “Снежный ангел”

Пошаговое приготовление

Салат “Снежный ангел”

Первый салат с красивым названием “Снежный ангел” оригинальный, из доступных продуктов, легко и быстро приготовить, ещё быстрее улетает со стола! Но потребует некоторых навыков очистки и варки кальмаров. Варить кальмары нужно совсем чуть-чуть, некоторые повара даже рекомендуют не варить, а несколько раз заливать кипятком, чтобы кальмары оставались мягкими и нежными. Мы все-таки делаем по старинке, опуская в кипящую воду, дожидаясь повторного закипания, – вынимаем. Что касается очистки – то последнее время мы покупаем кальмары уже очищенные, в полупрозрачных упаковках.

 

Ингредиенты:

кальмары – 100 г
сыр твердый – 40 г
яйцо отварное – 1 шт.
кукуруза консервированная – 2-3 ч.л.
майонез – 1 – 2 ст.л.
соль – по вкусу

 

Приготовление:

1.Яйцо отварить.
2. Кальмары отварить в течение короткого времени, чтобы не стали резиновыми и невкусными.
3. Кальмар нарезать такой тонкой полоской, на сколько это возможно Яйцо – кубиком. Сыр натереть на мелкой тёрке.

4. Всё сложить в миску для смешивания. Посолить, заправить майонезом. Выложить в салатник или подать порционно, украсив каплями или сеточкой майонеза и кукурузой.
Приятного аппетита!

 

 

Салат “Министерский”

Следующий салат “Министерский”. Не знаю, откуда взялось это презентабельное и элитное название, но знаю, что раньше салат был очень популярен в обычных семьях и в простых, не элитных, столовых… В классическом варианте готовится именно так, хотя мы с мамой даже спорили насчёт того, добавляют маринованный огурчик или нет, мне все же нравится именно с огурчиком. А как вы готовите этот салат? Интересно узнать и ваши варианты. Получается вкусненько, сытно и оригинально, благодаря яйцу, которое в салате в необычном виде.

 

Ингредиенты:

огурец маринованный – 1 шт. (50г)
мясо отварное (говядина) – 100 г
яйца – 1 шт.
майонез – 1-2 ст.л.
лук репчатый (средняя луковица) – 0,5 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо слегка взбить с солью. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылить яйцо так, чтобы оно растеклось тонким слоем по всему дну сковороды. Пожарить один или два (в зависимости от диаметра дна сковороды) очень тонких блинчика. Остудить и нарезать тонкими полосками.
2. Отваренный кусочек мяса режем максимально тонкими полосками. Мясо для салата лучше отварить заранее и остудить в бульоне. Отправить в миску для салата.
3. Тонко порезанный полукольцами лук чуть-чуть обжарить на сковороде с растительным маслом до полуготовности и тоже отправить в миску для смешивания салата.


4. Маринованный огурчик режем на максимально тонкие полоски. При желании посолить и поперчить.


5. Отправить в миску, все перемешать.
Заправить салат майонезом, выложить в салатник или порционные креманки и подавать с хорошим настроением!

 

 

Салат “Неаполь”

Ещё один салатик, который я очень люблю. Он такой вкусный, необычный, нежный и лёгкий с названием “Неаполь”!

 

Ингредиенты:

огурец свежий – 1/2 шт.
колбаса копчёная – 50 г
палочки крабовые – 75-80 г (3 шт.)
лук репчатый – 1/4 шт. (от средней луковицы)
кукуруза консервированная – 45-50 г
майонез – 2 ст. л.

 

Приготовление:

1.Нарезаем огурец тонкой соломкой.
2.Лук – тонкими полукольцами.
3.Крабовые палочки и колбасу – тонкой соломкой.


4.Всё складываем в миску для смешивания и очень аккуратно перемешиваем, солим, если необходимо, добавляем кукурузу и майонез. Перемешиваем.
5.Выкладываем в салатницу или порционные креманкам. При желании украсить зеленью.

 

 

Простой капустный салат

Ну и вдогонку, ещё один совсем простой салатик из капусты. Я его так и называю – простой капустный салат.

 

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 250-300г
огурец свежий- 1 шт. (средний)
лук репчатый – 0,5 шт.
уксус 9% – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
колбаса копчёная – по желанию
растительное масло – для заправки

 

Приготовление:

1. Капусту тонко шинкуем. Солим и хорошо приминаем рукой.
2. Лук режем полукольцами также очень тонко. Поливаем уксусом.
3. Огурец нарезаем тонкими полосками.
4. В миске смешиваем капусту и лук. Отделить небольшую часть (если будете делать вариант с колбасой).
5. В большую часть добавляем огурцы, поливаем маслом (пара столовых ложек) и перемешиваем.
6. В меньшую часть кладём нарезанные полосками пару тонких пластиков колбасы. Заправляем маслом и перемешиваем. Если понравится такой вариант, можно поделить капусту с луком на две равные части, в одну часть – половину огурца, в другую – больше колбасы.


7. Сервировать салаты по вашему желанию, украсить по вкусу.

 

Приятного аппетита!

Вот такая, на мой взгляд интересная, подборка рецептов наших любимых салатов получилась. Очень надеюсь, что и вам эти простые и вкусные салаты на любой вкус или, хотя бы идеи, пригодятся. Буду очень рада вашим фотоотзывам и комментариям!
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Простые салаты на день рождения – Рецепты салатов на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

Рецепты простых салатов на День рождения

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,
3-4 огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болга

рских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!

Светлана Попова 

Рождественский салат (одна миска) | Рецепты в банке

Быстрый и легкий рецепт рождественского салата, домашний из простых ингредиентов в одной миске за 20 минут. С добавлением шпината, клюквы, орехов пекан и сладкой медовой заправки из мака. Также известен как рождественский салат.

Этот яркий и красивый салат станет прекрасным дополнением к праздничному обеду. Он наполнен ароматом и цветом и намного светлее по сравнению с большинством традиционных рождественских блюд. Красная клюква и зеленый шпинат кажутся такими праздничными и веселыми.My Creamy Cranberry Salad (Клюквенный пух) — еще одно блюдо, которое также идеально подходит для праздничной пасты.

Как приготовить лучший рецепт рождественского салата с нуля?

  1. Сделайте медовую заправку из семян мака — Взбейте вместе оливковое масло, уксус, мед, лук, горчичный порошок, мак, соль и перец.
  2. Добавить шпинат — Перемешать до однородного состояния.
  3. Посыпать начинкой — Как измельченные орехи пекан и клюква.
  4. Enjoy- Подавать немедленно.

Что подавать с лучшим зеленым рождественским салатом?

Этот салат идеально сочетается с любым классическим праздничным ужином мясо / белки такие как:

Он также идеально сочетается с любым из этих бутербродов :

Суп и салат — еще одно отличное сочетание. Подавайте с любым из следующего:

Хранилище

Охладите — я не рекомендую хранить остатки на потом, потому что, если винегрет уже был смешан со шпинатом, со временем он станет сырым.

Freeze- Салаты нельзя замораживать из-за содержания воды и увядания листьев при оттаивании. Однако заправку для салата можно заморозить на срок до 1 месяца. Разморозьте при комнатной температуре, а затем снова взбейте перед использованием.

Готовим — Вы можете хранить шпинат, заправку и начинки (клюкву и орехи пекан) отдельно в течение 2 дней в холодильнике и перемешивать прямо перед подачей на стол.

Варианты праздничного салата

Варианты топпинга — Попробуйте цукаты, кедровые орехи, нарезанные яблоки или сушеную вишню.

Салат из пасты — Добавьте приготовленную пасту, такую ​​как диталини, локоть, ракушки, орзо.

Добавьте семена граната — Для дополнительной текстуры, цвета и аромата.

Добавьте киноа — Добавьте 1/2 стакана вареной киноа для более сытного салата.

Добавьте другую зелень — Добавьте весенний микс-салат, капусту или даже немного рукколы и романа.

Добавить сыр — Например, козий сыр, горгонзола или тертая моцарелла.

Добавьте белок — Например, курицу-гриль, индейку или даже нарезанную кубиками ветчину.Все мясо должно быть прожарено.

Добавить нут или фасоль — Для добавления вегетарианского белка!

Советы и методы

Подавать сразу — Потому что это предотвращает увядание и сырость салата.

Вымойте и просушите шпинат — Если вы моете шпинат, обязательно промокните его насухо, чтобы блюдо не стало слишком водянистым. Вы также можете использовать спиннер для салата, чтобы высушить салат.

Отрегулируйте приправу — Добавьте больше или меньше по вкусу.

Отрегулируйте количество повязки — Добавьте больше или меньше в соответствии с вашими предпочтениями.

Вы должны использовать яблочный уксус — Его нельзя заменить обычным дистиллированным уксусом, потому что он не имеет такой же сладости, как яблочный сидр.

Используйте оливковое масло высокого качества. — Потому что оно обеспечивает лучший аромат в заправке для салатов!

Какой салат на рождественский ужин подойдет?

Хотя сегодняшний салат со шпинатом, орехами пекан и клюквой — лучший выбор, вот еще несколько вариантов:

Рождественский салат в горшочке

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Быстрый и легкий рецепт рождественского салата, домашний из простых ингредиентов в одной миске за 20 минут.С добавлением шпината, клюквы, орехов пекан и сладкой медовой заправки из мака.

Доходность: 8 человек

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
  • 1 чайная ложка порошка сушеной горчицы или дижонской горчицы
  • 1-2 чайные ложки мака, Отрегулируйте по своему вкусу
  • Соль, по вкусу
  • Перец, по вкусу
  • 1 пакет Шпинат, 16 унций. мешок
  • 3/4 стакана пеканов, крупно нарезанных
  • 3/4 стакана клюквы, сушеной, подслащенной
  • В большую салатницу добавьте оливковое масло, уксус, мед, лук, горчичный порошок, мак, соль, перец.

  • Взбивайте не менее 1 минуты, пока все ингредиенты полностью не смешаются и не станут ароматными.

  • Добавьте шпинат и перемешайте до однородности.

  • Сверху посыпать измельченными орехами пекан и клюквой.

  • Подавайте сразу же и наслаждайтесь.

  • Прочтите все мои советы выше.
  • Наилучший вкус при немедленной подаче. Я не рекомендую откладывать остатки на потом, потому что, если винегрет уже был смешан со шпинатом, со временем он станет мокрым.
  • Вы можете хранить шпинат, маковую заправку, начинки (клюкву и орехи пекан) отдельно в течение 2 дней в холодильнике и перемешивать прямо перед подачей на стол.

калорий: 118 ккал, углеводы: 11 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 160 мг, калий: 250 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 8 г, витамин A: 3362 МЕ, витамин C: 11 мг, кальций: 51 мг, железо: 1 мг

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Калорийность: 118

Автор: Абеер Ризви

опубликовал 30 ноября, 2020 автор Abeer Rizvi // 6 комментариев

Легких рождественских салатов из восьми или менее ингредиентов

Простые гарниры, подходящие для всех диетических требований? Да, это может быть сделано.

Жареная брокколи с соусом тахини, чили, мятой и лимонным лимоном

Я люблю смесь жареной и свежей брокколи, это то, что делает этот салат. Просто заправьте его, когда будете готовы служить, так как он такой легкий, красивый и яркий, когда заправку добавляют на стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 головки брокколи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ стакана султана
  • 1 мелко нарезанный красный перец чили
  • 2 стакана крупно рваных листьев мяты

Лимонная заправка для тахини

  • сок 1 небольшого лимона, плюс цедра для салата
  • 80 г тахини
  • 2 измельченных зубчика чеснока

МЕТОД

  1. Разогрейте духовку до 175 ° C с принудительной подачей вентилятора (195 ° C).Нарежьте одну головку брокколи, стебли и все остальное на соцветия и выложите на большой плоский противень, застеленный бумагой для выпечки. Сбрызните оливковым маслом и руками разверните, чтобы покрыть слой. Обильно приправить солью и перцем. Жарьте в течение 15 минут или пока соцветия не приобретут слегка обугленный цвет. Дело в том, чтобы просто придать этому немного тепла и текстурной разницы, а не готовить полностью.
  2. Пока брокколи готовится, приготовьте заправку, добавив лимонный сок, тахини и чеснок в блендер или кухонный комбайн.Добавьте около 80 мл холодной воды и щепотку соли. Блиц, пока не получится однородный соус. Вы стремитесь к консистенции густого крема. Если вам кажется, что он слишком тонкий, добавьте немного тахини, а если он слишком густой, добавьте немного воды.
  3. Нарежьте другую головку брокколи очень тонкими ломтиками, настолько тонкими, насколько вы можете использовать нож — не нужно возиться с мандолиной. Крупные куски нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте их в миску с султаном, чили и листьями мяты.Посыпать цедрой лимона. Нарежьте любой крупный кусок жареной брокколи на небольшие кусочки и добавьте в миску. Перемешайте и превратите в сервировочную миску. Полейте соусом тахини и подавайте.

Обслуживает 6 как дополнительную

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

Салат из тыквы и песто с жемчужным кус-кусом. Фото: Катрина Мейнинк

Песто кус кус с запеченной в кленовой тыкве и миндальным салатом

Я оставляю на тыкве кожицу.Я тоже оставляю семена. Не стесняйтесь удалять, если это не для вас — мне просто нравится грубая текстура и вкус, которые они обеспечивают. Это также помогает тыкве сохранять форму во время жарки. Этот салат — лучший выбор. Вы можете добавить все, кроме шпината и миндальных хлопьев, оставляя их, пока не будете готовы к подаче.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г японской тыквы, нарезанной дольками одинакового размера
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 250г Израильский кус-кус
  • ¾-1 чашка песто отличного качества (или приготовьте собственное, используя мой рецепт песто с базиликом и лимоном)
  • 250 г зеленых бобов, очищенных, бланшированных и освеженных
  • 2 чашки листьев шпината
  • ½-¾ стакана жареного миндаля

МЕТОД

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C с принудительной подачей вентилятора (200 ° C).
  2. Выстелите большой противень бумагой для выпечки. Добавьте тыкву, затем полейте оливковым маслом и кленовым сиропом руками, чтобы убедиться, что кусочки тыквы покрыты слоем. Жарьте в течение 45 минут или пока тыква не станет карамелизирующейся по краям и не прожарится, но все еще сохраняет форму. Если ваша тыква слишком быстро приобретает цвет, накройте фольгой и продолжайте готовить, снимая фольгу на последние несколько минут. Дайте немного остыть, прежде чем разрезать на небольшие кусочки.
  3. Приготовьте израильский кус-кус в соответствии с инструкциями на упаковке.Процедите и сразу вылейте в большую миску. Медленно добавьте песто и, используя пару ложек, перемешайте жемчуг кус-кус, пока он не покроется равномерным слоем. Цель состоит в том, чтобы покрыть его, а не утопить, поэтому после того, как вы добавили первоначальную чашки песто, при необходимости медленно добавьте еще чашки. Добавьте кусочки тыквы и фасоль и обильно приправьте солью и перцем. Непосредственно перед подачей на стол перемешайте листья шпината и миндальные хлопья.

Обслуживает 6-8 как сторону

Этот салат из моркови подходит для веганов. Фото: Катрина Мейнинк

Салат из обжаренной моркови с хариссой и кленом с чесночным кремом из кешью

Этот адаптируемый рецепт легко масштабируется в большую или меньшую сторону в зависимости от количества гостей. Крем из кешью стоит удвоить, чтобы у вас был запас под рукой, чтобы одевать все, что угодно, или просто есть прямо из миски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700-850 г семейной моркови, обрезанной
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки розы харисса
  • 1 столовая ложка обжаренных семян тмина, крупно измельченных
  • сушеных съедобных лепестков роз и несколько микрозелени для сервировки (по желанию)

Сливки из кешью

  • 1 стакан сырых несоленых кешью
  • 2 измельченных зубчика чеснока

МЕТОД

  1. Замочите кешью в 1 in стакана воды на 4–5 часов — если дольше, крем станет зернистым, отметка 4–5 часов кажется идеальным местом для получения конечной консистенции.
  2. Разогрейте духовку до 180 ° C с принудительной вентиляцией (200 ° C).
  3. Добавьте морковь в форму для запекания — вы можете разрезать более толстую и крупную морковь пополам вдоль, чтобы обеспечить равномерное время приготовления. Добавьте к моркови кленовый сироп, масло, хариссу и тмин и массирующими движениями массируйте ингредиенты в морковь, чтобы они были равномерно покрыты. Плотно обернуть противень фольгой и запекать в духовке 35-40 минут. Снимите фольгу и готовьте еще 5 минут, чтобы морковь немного карамелизировалась (если вы чувствуете, что это удалось даже с фольгой, пропустите этот шаг).
  4. Пока морковь готовится, процедите замоченные кешью, затем добавьте в блендер еще 1–1¼ стакана воды комнатной температуры и чеснок. Блиц, пока он не станет однородным и кремовым — если он выглядит немного зернистым или густым, добавьте еще воды, по несколько столовых ложек за раз. Обильно приправить солью и перцем.
  5. Для подачи на стол выложите крем из кешью на дно сервировочной тарелки. Сверху выложите морковь и посыпьте лепестками роз и зеленью, если вы решите их использовать. Приправить солью и перцем и подавать теплым.

Обслуживает 6 как дополнительную

Этот рождественский салат из капусты трудно поджарить. Фото: Катрина Мейнинк

Рождественский нож

Если время против вас, вы можете использовать пакеты с предварительно измельченной свеклой, я просто считаю, что они на вкус странные и никогда не такие хрустящие, ароматные и восхитительные, как если взять пару свекл и сделать это самому. Вы можете использовать мандолину или насадку-терку для кухонного комбайна.

Для заправки, в зависимости от сладости или терпкости малины и свеклы, вы можете адаптировать заправку к своему вкусу, увеличить сумах для большей лимонной горечи или добавить мед, если заправка слишком терпкая.Вы можете приготовить это заранее, но не заправляйте салат до подачи.

Вы также можете добавить в этот салат несколько великолепных кусочков феты для придания кремового оттенка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 свеклы (всего около 1,2 кг), очищенных, порезанных и нарезанных жульеном на мандолине (или используйте спирализатор или кухонный комбайн)
  • ½ стакана клюквы
  • ½ стакана свежих плодов граната
  • 3 стакана смеси трав, съедобных цветов и детских листьев салата (я использовала базилик, петрушку, укроп, шпинат)

Малиново-сумаховая заправка

  • 70 г свежей малины, вымоченной вилкой
  • ½ столовой ложки сумаха
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда

МЕТОД

  1. Смешайте все ингредиенты салата в миске и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались.
  2. В небольшой миске смешайте ингредиенты салата и продолжайте измельчать малину вилкой до консистенции, напоминающей тусклый соус. Добавьте ложку в салат и переверните руками, пока вся салатная смесь не будет покрыта заправкой. Обильно приправить солью и перцем.

Обслуживает 6 как дополнительную

Рождественский салат | НетБигги

Поделиться этим рецептом

Понравился рецепт? Поделитесь этим со своими друзьями и семьей.

FacebookPin Электронное письмо

Рождественский салат — это вкусный салат во время курортного сезона. Он наполнен великолепными зимними фруктами, такими как гранат и сочные груши, и сладким хрустом засахаренного миндаля.

Несколько лет назад моя старшая сестра поделилась с нами этим замечательным рецептом салата, и теперь это наш любимый салат в это время года. Это идеально в канун Рождества. Это классические красные и зеленые цвета Рождества с красивыми рубиново-красными оттенками гранатовых огранок (не волнуйтесь… мне пришлось погуглить это слово… это название зерен граната) и довольно смешанной зелени.Мы сделали небольшое видео, чтобы вы могли увидеть, как все это собрано воедино за считанные минуты.

Есть что-то такое приятное в том, что ты сам заправляешь салат. Из этой заправки и салат… он сладкий, острый и идеально сочетается со всеми замечательными ингредиентами.

Каждый раз, когда я тосты с миндалем и леденцами, я всегда готовлю вторую порцию для моей дочери. Она думает, что они САМЫЕ ЛУЧШИЕ! К тому же они заставляют дом так хорошо пахнуть.

Рождественский салат

Отметьте цвета и плоды сезона с этим восхитительным рождественским салатом.Это идеальный салат к рождественскому ужину.

Автор Ками — NoBiggie.net

Состав

ДЛЯ САЛАТА
  • смешанная зелень (зеленый лист, красный лист или ромэн) (нужно всего две головки салата), нарезанный и промытый
  • 2 зеленые груши очищенный и нарезанный
  • 2 красные груши очищенный и нарезанный
  • 2 гранаты засеянный
  • 1 фунт бекон приготовленные и раскрошенные
  • 1 чашка миндаль поджаренные и засахаренные
  • 2 столовые ложки сахар для миндаля
  • 1 чашка сыр пармезан тертый
ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТОВ
  • 1/2 чашка красный винный уксус
  • 3/4 чашка масло
  • 1/2 чашка сахар
  • 2 столовые ложки сушеные луковые хлопья
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1 чайная ложка сушеная горчица
  • 1 чайная ложка семена мака

Инструкции

  1. Поджарьте нарезанный миндаль на сухой горячей сковороде до легкого коричневого цвета и аромата.Добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте до полного покрытия. Снимите миндаль со сковороды и дайте остыть. Миндаль можно хранить при комнатной температуре в закрытой посуде до использования.

  2. Высадите гранаты в миску с водой. Семена упадут на дно, а красные и желтые внутренности всплывут наверх. Выньте семена граната из воды и охладите в холодильнике до готовности.

  3. Приготовьте заправку для салата: добавьте все ингредиенты заправки для салата в миску и взбивайте до однородности.

  4. В большую салатницу добавьте зелень, нарезанные груши, семена граната, раскрошенный бекон, сыр пармезан и обжаренные цукаты из миндаля.

  5. Полить и перемешать салат с заправкой для салата. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Очистка гранатов от семян и поджаривание засахаренного миндаля можно приготовить заранее.

Приготовление этого рецепта? Отметьте нас в Instagram: @NoBiggie, используя хэштег #NoBiggieRecipes, чтобы мы могли видеть, что вы делаете на кухне!

Я уже упоминал, что в этом салате есть бекон ?! Я знаю! Мы любим готовить бекон в духовке… это лучший способ приготовить пучок!

Я хотел бы знать … какой классический рождественский ужин для вашей семьи? Вы смешиваете их или всегда подаете одно и то же каждый год?

ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ЛЮБИМ:
–Салат с грушами горгонзола
–Салат с грейпфрутом и авокадо
–Салат с брюссельской капустой с бритой бритвой

мексиканский рождественский салат, настоящий и вкусный.

Этот рецепт Мексиканского рождественского салата прост в приготовлении, он настоящий, вкусный и ОБЯЗАТЕЛЬНО входит в наше праздничное меню.

Я знаю, что до Сочельника еще полтора месяца, но, поскольку яблоки уже на подходе, мне пришлось приготовить этот мексиканский рождественский салат. Это так хорошо; он хрустящий, острый, ореховый, вкуснятина! Действительно лучший. Моя бабушка готовила этот салат каждый канун Рождества; она всегда готовила двойную порцию, потому что знала, что мы попросим секунды.

Ингредиенты для мексиканского рождественского яблочного салата

Ингредиенты для этого мексиканского рождественского салата очень просты, и их легко найти. И не существует уникальной или сложной техники приготовления. Единственный секрет в том, что нужно искать самые лучшие яблоки. Чем хрустнее и слаще, тем лучше. Вот список:

Чтобы приготовить яблочный салат, вам просто нужно смешать все ингредиенты в миске.

В Мексике у нас большой праздник в канун Рождества, мы ужинаем, обмениваемся подарками с семьей и друзьями.Мы танцуем, едим, болтаем и проводим лучшие времена. Обычно мы начинаем около 8:00, и это превращается в вечеринку, которая заканчивается до поздней ночи.

В день Рождества, открыв подарки Санта-Клауса, мы обычно возвращаемся в дом, где был ужин, и выбираем « recalentado ». Это означает, что мы съедаем остатки вчерашнего дня.

Для меня, когда я был ребенком, этот день всегда был лучшим днем ​​праздника. Нам нужно поиграть с нашими новыми игрушками; мы должны есть отличную еду (да, остатки по-прежнему были фантастическими, даже этот яблочный салат) и наслаждаться обществом друг друга без суеты и стресса накануне вечером.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Итак, вот рецепт этого мексиканского рождественского салата, и я надеюсь, он вам понравится. Чтобы съесть его, не нужно ждать до Рождества. Наслаждайтесь им сейчас как гарнир к сэндвичу или поверх миски с киноа, в любом случае, это восхитительно.

Если у вас получится, не забудьте сфотографировать и опубликовать в FB или Instagram с @piloncilloyvainilla и #brownsugarandvanilla. Я люблю смотреть на твои творения! Сохраните его на Pinterest, если вы собираетесь сделать это позже, и, пожалуйста, поставьте ему 5 звезд.

Мексиканский рождественский салат

Этот рецепт мексиканского рождественского салата очень прост в приготовлении, это веганский рецепт, и он очень вкусный.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 0 минут

0 минут

Общее время 15 минут

Салат из блюд

Мексиканская кухня

Порций на 6 человек

Калорийность 86 ккал

  • 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
  • 1 стакан нарезанного кубиками консервированного ананаса, протертого
  • 3 яблока с очищенной сердцевиной и кубиками
  • 1/2 стакана крупно нарезанных орехов пекан
  • 2 столовые ложки майонеза или вегенеза
  • щепотка морской соли
  • В миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме петрушки.Попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте.

  • Переложить салат на блюдо и посыпать нарезанной петрушкой.

В миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме петрушки. Добавьте приправы и при необходимости отрегулируйте. Переложить салат на блюдо и посыпать нарезанной петрушкой.

калорий: 86 ккал Углеводы: 15 г Белки: 1 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 38 мг Калий: 144 мг Волокно: 3 г Сахар: 11 г Витамин A: 109 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 11 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово Мексиканский рождественский салат

Сохранить 2 SlickStreamSaved!

информация

Информация о пищевой ценности этого рецепта является приблизительной, точность любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Этот пост спонсирован компанией «Осенняя слава Apple» компанией Superfresh Growers — все мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают мою работу.

Салатница

Купить сейчас →

Разделочная доска

Купить сейчас →

5 рождественских салатов, которые скрасят ваш декабрь

Home »Eat Empowered» 5 рождественских салатов, которые скрасят ваш декабрь

К апрелю Dupee

Это время года, когда ваше расписание начинает заполняться праздничными вечеринками, а ваша тарелка забита рождественским печеньем.

Но кора перечной мяты и горячий шоколад — не единственные способы отметить праздничный сезон. Среди сладких угощений и традиционных блюд оставьте место для этих праздничных салатов, до краев наполненных вкусными сезонными овощами, острыми зимними фруктами и освежающими травами.

СВЯЗАННЫЕ: 3 способа остановить эмоциональное переедание в этот праздничный сезон

Эти салаты богаты волокнистыми фруктами и овощами, которые в это время года могут отсутствовать в вашем рационе.Кроме того, их яркие цвета и веселый вкус обязательно украсят любой сервировочный стол.

В следующий раз, когда вы собираетесь на праздничную встречу, приготовьте один из этих сытных салатов, который станет праздничным дополнением к вашему ужину.

Здоровые рождественские салаты

Салат с клюквой и грецкими орехами

Не хватает времени? Попробуйте этот простой, понравившийся публике салат, на приготовление которого уходит не более 10 минут. Зелень месклуна и фризе, богатые фолиевой кислотой и повышающими иммунитет витаминами А и С, украшены дольками яблока, сушеной клюквой и полезными для сердца грецкими орехами, что делает их легким и богатым питательными веществами праздничным салатом.Вы будете использовать заправку из трех ингредиентов яблочного уксуса во многих будущих салатах.

Салат Фарро с Халлуми и гранатами

Фарро, богатый белком, кабачок из желудей и халлуми, богатый клетчаткой, создают сытный и сытный салат, а свежие сырые ингредиенты, такие как листовая зелень, морковь, яблоки и гранаты, добавляют массу питательных веществ. Сладкие и соленые, сытные и свежие — в этом салате есть все.

Рождественский салат из бритой брюссельской капусты

Любители брюссельской капусты радуются.Обрезанные ростки, богатые полезной для кишечника клетчаткой, обеспечивают хрустящую свежую основу для этого праздничного салата из Green Kitchen Stories . Этот салат со сладкими апельсинами и гранатами обязательно скрасит ваш праздник.

Зеленый салат с травами и клюквенным винегретом

Поприветствуйте свою новую любимую заправку. Изюминкой этого салата Minimalist Baker является яркий острый клюквенный винегрет, наполненный витамином C для борьбы с простудой. Добавьте засахаренные орехи пекан и свежую мяту, и у вас на тарелке будет Рождество.

Салат из капусты с травами, хурмой, гранатом и кленово-тминовой заправкой

В этом богатом антиоксидантами салате из Bonjon Gourmet ваша любимая зелень выглядит лучше, чем когда-либо. Кале массируют с поджаренным тминовым кленовым соусом, в результате чего получается нежный и сочный зеленый цвет, готовый к употреблению. Хурма обладает сладким вкусом и содержит флавоноидные антиоксиданты, которые снижают риск сердечных заболеваний. Добавьте немного петрушки и праздничной мяты, и у вас получится полезное зимнее блюдо, которое понравится всем.

(Фото: Shutterstock и Nutritious Life)

Автор: Nutritious Life Editors

Рождественских салатов — Победители рецептов

Рождественских салатов — огромная часть нашего рождественского застолья, и, поскольку он не за горами, мы подумали, что хотим поделиться с вами нашими самыми популярными и вкусными рождественскими салатами.

Есть салаты с креветками, лобстерами, лососем, говядиной или вегетарианские, так что, надеюсь, вы найдете один или два, чтобы добавить в свое меню.
Праздничные, веселые и свежие — вот что делают эти победители.

В этом году мы собираемся отпраздновать праздник в стиле семейного пикника. Мы направляемся в лес Нуса, где устье реки Нуса встречается с Коралловым морем.

Есть тенистые деревья казуарины и мягкая трава, море всего в нескольких метрах или река с другой стороны нашего места для пикника для тех, кто хочет более мягкого плавания.

Мы берем каяки, все приносят рождественские салаты, и мы празднуем без толпы.

Мы так отмечали Рождество вот уже три года, и это прекрасно работает для нас. Хотя в этом году мы переносим рождественский праздник на три дня из-за обязательств всех членов семьи.

Это прекрасный способ избежать безумных покупок ближе к важному дню.
Наша мама Ноэла родилась на Рождество, Ноэлина Мэри Жозефина.Теперь вы не можете получить больше Рождества, чем это!

Манго говорит о том, что наступило лето, а этот тайский салат из манго и лобстера говорит о восхищении. Манго и морепродукты так хорошо сочетаются друг с другом, и это сочетание, которое мы любим. Сладкие манго и сочные хвосты омара в сочетании с авокадо, спаржей, мятой и кориандром, а также пикантной заправкой из лайма. Сочетание всех этих свежих и чистых ароматов обеспечивает невероятный всплеск вкуса. Что не нравится?

Лобстер для нас всегда говорит о немного роскоши, поэтому мы думаем, что этот салат идеально подойдет для добавления в рождественские салаты на праздники, когда требуется немного побаловать себя.

Салат из жареного батата с авокадо и маринованным имбирем обладает полным вкусом. Жареный и карамелизированный сладкий картофель, ореховый авокадо, сладкий маринованный имбирь и множество свежих ингредиентов, залитых фантастической базиликовой заправкой. Серьезно, что не любить?

Summer идеально подходит для подачи салатов из пасты, а эта паста с креветками, соусом песто и паприкой на углях прямо говорит о лете. Это блюдо, которое быстро сочетается друг с другом и выглядит так, как будто вы хотите погрузиться в него. Вкус свежий, чистый и яркий на вкус.

Мы подали этот салат как основное блюдо для друзей, а затем итальянский лимонно-миндальный и белый шоколадный торт с охлажденным Просекко с добавлением аперола. Идеальная жаркая погода, меню без стресса и выигрышная комбинация для одного из наших рождественских салатов

Салат с чили и карамелью из лосося — отличный салат для летнего меню. Свежий, хрустящий, полезный салат с лососем на пару и потрясающей вьетнамской заправкой с чесноком, перцем чили и свежим лаймом. Что не нравится? Этот чистый и яркий салат идеально подходит для летнего обеденного меню, которое является освежающим, вкусным и наполнено яркими азиатскими ароматами.

Салат из белого персика и прошутто сделан из продуктов высшего сорта. Сочетание простых качественных ингредиентов — все, что нужно этому восхитительному салату. Это салат, который мы делаем в сезон косточковых фруктов, когда в разгар сезона идут сладкие сочные персики и нектарины.

Соленый прошутто идеально сочетается со сладостью персиков, а острый бэби-руккола вносит свой долгожданный вклад в этот простой, но восхитительный и вкусный салат. Добавьте немного богатой заправки для винкотто к листьям рукколы, и вы получите партию из четырех ингредиентов, созданных друг для друга.

Настоящий тайский салат из говядины Вам не нужно выходить за пределы своей кухни или террасы, чтобы приготовить этот освежающий салат из мяты и прохладных огурцов с тонкими ломтиками редкой жареной говядины. С добавлением заправки из лайма и перца чили, смешанной с ингредиентами, сумма частей, соединенных вместе, создает один из лучших салатов, который вам когда-либо понравится.

Острая красная чечевица с каперсами и смородиной — один из тех салатов, которые так хороши во многих смыслах. Поговорим об аромате.Он умеренно пряный, с чистым свежим вкусом благодаря смородине и каперсу. Он очень портативный, что делает его отличным вариантом для пикника.

Сделать салат из помидоров, буррата, базилика и прошутто очень просто. Просто нарежьте помидоры и добавьте масло, соль и перец, разорвите буррат, сорвите несколько листьев базилика. Оберните прошутто вокруг и сбрызните бальзамическим винным котто. Пятиминутный салат завершается хорошим помолом перца. Вуаля! Слишком легко.

Салат из манго и красного лука говорит о том, что наступило лето, и мы так рады.Манго — одно из самых ярких летних блюд на гастрономической арене. Манго Kensington Pride здесь, в Австралии, — лучшее манго по вкусу и аромату. Этот салат очень просто приготовить, но для его доставки совершенно необходимы ароматные манго.

Легкий картофельный салат с яйцом и беконом — это сенсация. Не было бы лета без барбекю и не было бы барбекю без картофельного салата. Восковый картофель, хрустящие кисло-сладкие корнишоны, пикантный лук, сваренные вкрутую яйца и хрустящий бекон вместе с лучшим майонезом делают его полным победителем.Он идеально сочетается с любым грилем, барбекю или обедом, что делает его идеальным гарниром в любую теплую погоду. Это также незаменимый салат на Рождество, который идеально сочетается с запеченной ветчиной.

Картофельный салат без майонеза — более здоровая альтернатива картофельным салатам, приготовленным с более тяжелой майонезной заправкой. Это классический картофельный салат с лимоном и укропом, а картофель действительно пропитан восхитительным фруктовым оливковым маслом и заправкой из дижонской горчицы, благодаря чему этот салат занял место в нашем списке рождественских салатов.

Спаржа с прошутто и голубым сыром отлично подходит в качестве основного блюда, гарнира или закуски на вечеринке! Супер быстро, вкусно и легко готовить. Включите их в свое праздничное меню закусок, и вы станете счастливым хозяином.

Салат из жареной цветной капусты с чесночно-йогуртовой заправкой — отличный салат для зимы или лета. Соцветия цветной капусты, покрытые специями и обжаренные до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться, что придает великолепный аромат этому здоровому салату. Этот салат, наполненный свежим кориандром, мятой, петрушкой, миндалем и нутом, полон сытности.Сверху добавьте свежую пикантную заправку из лайма, чеснока и йогурта. Что не нравится?

Азиатское слоеное мясо супер свежее, хрустящее и полезное. Множество свежей зелени, хрустящей свежей моркови, капусты, лука-шалота, эдамаме и снежного горошка сочетаются с небольшим количеством перца чили и чеснока в заправке, завершенной хрустящим жареным луком-шалотом. Что не нравится! В составе наших рождественских салатов Asian Slaw — это замечательно свежий и яркий способ подать хрустящий салат.

Мы будем рады услышать от вас в комментариях ниже, когда вы сделаете какой-либо из этих рождественских салатов

Все еще голодны?

Подпишитесь на нашу новостную рассылку и следите за нашей новостной рассылкой, а также следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram.

Рождественские салаты Рождественские салаты Рождественские салаты Рождественские салаты

Лучшие рождественские салаты

Главная »Семейные блюда» Лучшие рождественские салаты

от Ваня Оставить комментарий

Лучшие рецепты рождественских салатов

Произведите впечатление на свою семью и друзей в рождественский день некоторыми из моих любимых салатов.

Коктейльный салат с креветками

Впечатляющий и ароматный салат, который можно приготовить менее чем за 20 минут из замороженных гигантских креветок.

Получить рецепт

Орзо и салат халуми

Соленый халуми великолепно сочетается со свежими пикантными овощами в этом салате, который понравится публике.

Получить рецепт

Лучший салат из пасты

Легкий и вкусный вегетарианский салат из пасты со свежими овощами и яйцом.

Получить рецепт

Картофельный салат с песто

Сливочный картофельный салат с детским картофелем, майонезом, сметаной, соусом песто и вялеными помидорами. Посыпать хрустящим беконом и базиликом.

Получить рецепт

Запеканка из сырного картофеля

Я знаю, что это не салат! Но это вкусное дополнение к праздничному меню со сливочным картофелем, приготовленным до золотисто-коричневого совершенства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.