Салат свекла майонез чеснок сыр: Свекла с чесноком и сыром

Содержание

Салат из свеклы с чесноком – 7 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Это очень вкусный, полезный и пикантный салат, который готовится за считанные минуты. Он может выступать как самостоятельное блюдо или же, как дополнение к основному блюду с гарниром. Поэтому предлагаем вам 7 пошаговых рецептов его приготовления.

Салат из вареной свеклы с чесноком и майонезом

Вареная свекла натирается на крупной тёрке, затем к ней добавляется мелко нарезанный чеснок, майонез и всё хорошо перемешивается. Получается очень вкусное и полезное дополнение к основному блюду и гарниру.

  • Свекла 300 гр.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Майонез столовый молочный 2 ст.л.
  • Соль  по вкусу
  • Для начала хорошо промываем свеклу под проточной водой, перекладываем её в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь, доводим до кипения и варим в течение 50-60 минут. Готовность проверяем ножом. Если он легко входит, то всё готово. Далее сливаем воду и оставляем свеклу, пока она полностью не остынет. Затем очищаем её от кожуры.

  • Теперь натираем свеклу на крупной тёрке.

  • Чеснок очищаем и мелко нарезаем ножом. Отправляем его к свекле.

  • Далее добавляем немного соли. Главное с ней не переборщить, так как майонез тоже соленый. При необходимости лучше досолить, когда салат уже будет заправлен. Перемешиваем свеклу с чесноком, затем добавляем майонез и ещё раз хорошо перемешиваем.

  • Готовому салату даём какое-то время охладиться в холодильнике, после чего подаём его к столу вместе с основным блюдом и гарниром. Приятного аппетита!


Салат из свеклы с чесноком и сыром

Отварная свекла натирается на терке, к ней добавляется чеснок, сыр, майонез и всё хорошо перемешивается. Получается очень вкусный салат к ужину или обеду из ингредиентов, которые всегда есть под рукой.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Свекла – 600 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.

Процесс приготовления:

1. Свеклу хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на огонь. Доводим всё до кипения, добавляем немного соли и варим в течение 45-50 минут. Готовность проверяем при помощи ножа. Если он легко входит, то всё готово. Далее сливаем воду, даём свекле остыть, после чего снимаем с неё кожуру.

2. Натираем отваренную свеклу на крупной тёрке и перекладываем её в подходящую ёмкость. Чеснок очищаем, мелко нарезаем ножом или же натираем его на мелкой тёрке и отправляем к свекле.

3. Твёрдый сыр также натираем на крупной тёрке.

4. Добавляем к свекле с чесноком майонез и натёртый сыр. Всё тщательно перемешиваем и убираем ненадолго в холодильник.

5. Готовый салат подаём к столу в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к основному блюду с гарниром. Приятного аппетита!

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

К натёртой отварной свекле добавляется выдавленный через пресс чеснок, измельченные грецкие орехи, майонез и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусный и полезный салат к ужину.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Орехи грецкие – 25 гр.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Майонез – 50 мл.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свеклу хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на огонь. Доводим всё до кипения и варим в течение 40 минут. Готовность проверяем с помощью ножа, если он легко входит в свеклу, то она готова. Далее сливаем всю жидкость, даём овощу остыть, после чего снимаем кожицу и натираем на крупной тёрке.

2. Грецкие орехи мелко рубим ножом. Одну половинку ореха оставляем, чтобы украсить ею готовый салат.

3. Чеснок давим прессом или очень мелко нарезаем ножом. Отправляем его к свекле и хорошо перемешиваем.

4. Далее добавляем измельченные грецкие орехи и снова всё перемешиваем.

5. Теперь заправляем салат майонезом и добавляем к нему чёрный молотый перец по вкусу.

6. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, пока они полностью не объединятся.

7. Перекладываем всё в любимый салатник и украшаем половинкой грецкого ореха. Салат из свеклы и грецкого ореха подаём к столу вместе с основным блюдом и гарниром. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из свеклы с чесноком и черносливом

Отварная свекла натирается на тёрке, к ней добавляется замоченный изюм с черносливом, грецкие орехи и майонез. Всё тщательно перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусный и полезный салат, который идеально подойдёт к обеду или ужину.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Чернослив – 30 гр.
  • Изюм – 30 гр.
  • Орехи грецкие очищенные – 40 гр.
  • Майонез – 80 гр.

Процесс приготовления:

1. Свеклу хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, отправляем на огонь и доводим до кипения. Далее уменьшаем огонь и варим корнеплоды в течение 1-1,5 часов. Можно также свеклу запечь. Для этого смазываем её небольшим количеством растительного масла, заворачиваем в фольгу и запекаем при 200оС 1 час.

2. Готовую свеклу оставляем, пока она не остынет. Затем убираем её в холодильник минимум на два часа, чтобы она охладилась. Таким образом, салат получится гораздо вкуснее.

3. Чернослив тщательно промываем под проточной водой, затем перекладываем его в подходящую ёмкость и заливаем кипятком так, чтобы он полностью покрывал плоды. Даём так постоять примерно полчаса.

4. Изюм перебираем и также хорошо промываем. Аналогично черносливу, заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем всю жидкость, а изюм обсушиваем на бумажном полотенце.

5. Спустя полчаса откидываем чернослив на сито или дуршлаг и оставляем, пока не стечёт вся жидкость. Затем нарезаем его тонкой соломкой и перекладываем в большую ёмкость вместе с изюмом.

6. Очищенные грецкие орехи отправляем на сухую сковороду и обжариваем их в течение 7-10 минут, постоянно помешивая, пока не появится приятный аромат. Далее даем орехам остыть, после чего крупно рубим их ножом.

7. Охладившуюся свеклу натираем на крупной тёрке или нарезаем тонкой соломкой и отправляем в ёмкость с изюмом и черносливом. Следом добавляем измельченные орехи, майонез и всё хорошо перемешиваем. При желании можно добавить немного чёрного молотого перца.

8. Готовый салат подаём к столу вместе с основным блюдом и гарниром на ужин или обед. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из вареной свеклы с чесноком и сметаной?

Отваренная свекла натирается на тёрке, к ней добавляется соль, измельченный чеснок, лимонный сок, сметана, мелко нарезанный укроп и растительное масло. Всё хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается вкусный и полезный салат.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления:

15 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Сметана – 300 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Укроп – 3 веточки.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль – 2 щепотки.

Процесс приготовления:

1. Для начала хорошо промываем свеклу, затем перекладываем её в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на огонь. Доводим всё до кипения и варим в течение 40-45 минут. Для более быстрого приготовления кладём свеклу в пакет для запекания и отправляем в микроволновую печь на 10 минут при мощности 100 Вт. Готовому корнеплоду даём полностью остыть при комнатной температуре.

2. Теперь снимаем со свеклы кожуру, натираем её на крупной тёрке и перекладываем в глубокую салатницу.

3. Чеснок очищаем, мелко нарезаем ножом или пропускаем через пресс и отправляем его к свекле. Затем добавляем соль, лимонный сок и хорошо всё перемешиваем.

4. Далее добавляем к ингредиентам сметану, растительное масло, а также мелко нарезанный укроп. Всё тщательно перемешиваем и наш салат готов.

5. Перекладываем его на тарелку для подачи, украшаем веточкой укропа и подаём к столу вместе с гарниром и основным блюдом. Приятного аппетита!

Салат из свеклы и моркови с чесноком

К натёртой моркови и свекле добавляется измельченный чеснок, укроп, соль и заправляется растительным маслом. Всё хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусный и лёгкий салат к ужину или обеду.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Укроп – 5 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Морковь тщательно промываем под проточной водой, очищаем её, натираем на крупной тёрке и перекладываем в подходящую ёмкость.

2. Сырую свеклу также хорошо промываем, очищаем, натираем на крупной тёрке и отправляем в ёмкость к моркови.

3. Чеснок очищаем, мелко нарезаем ножом или пропускаем через пресс. Отправляем его к остальным овощам и перемешиваем.

4. Свежий укроп промываем под прохладной водой, обсушиваем на бумажном полотенце, мелко нарезаем и добавляем к свекле с морковью и чесноком.

5. Заправляем всё растительным маслом (если добавить оливковое масло, то салат получит дополнительный приятный вкус), добавляем соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Готовый овощной салат подаём к столу вместе с другими любимыми блюдами на обед или ужин. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата из свеклы и яиц с чесноком

К натёртой на крупной тёрке свекле добавляются нарезанные варёные яйца, твёрдый сыр, измельченный чеснок, сметана и майонез. Всё хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусный и сытный салат, который подойдёт к ужину или обеду.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла – 200 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйца куриные отварные – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Сметана – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свеклу хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем очищаем её от кожуры, натираем на крупной тёрке и перекладываем в подходящую ёмкость.

2. Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем их ножом или так же, как и свеклу, натираем на крупной тёрке. Отправляем их к натёртому корнеплоду.

3. Твёрдый сыр также натираем на крупной тёрке и добавляем его в ёмкость к другим ингредиентов. Если твёрдого сыра нет, то можно выбрать любой другой, который более приятен по вкусу.

4. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или же измельчаем его ножом. Отправляем к свекле с сыром и яйцами. Его можно добавить больше или меньше в зависимости от собственных предпочтений.

5. В конце добавляем майонез вместе со сметаной в равных пропорциях, соль по вкусу и всё хорошо перемешиваем. Наш салат готов. Подаём его к столу вместе с основным блюдом и гарниром. Приятного аппетита!

👌 Салат из свеклы с чесноком, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

  • Рецепты
  • Новые 3
  • Написать
  • Хрустящие чебуреки с необычной начин…
  • Наваристый харчо — простой рецепт пр…
  • Как вкусно сделать форшмак за 20 мин…
  • Тирамису в домашних условиях — как п…
Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами

Салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу предложить вам салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком – пошаговый рецепт с фото. Салаты из свеклы, в состав которых входит чеснок и сыр, очень много. Яркий пример тому, салат из свеклы с сыром, чесноком и черносливом, либо свекольный салат с грецкими орехами и чесноком, салат «Фламинго». Свекла является сладким овощем, поэтому хорошо сочетается по вкусу с кисло-сладкими продуктами.

К примеру, с черносливом, курагой, яблоками, мандаринами, изюмом. И что самое интересное, что со сладкими продуктами просто идеально сочетается в свекольных салатах чеснок, делая их не только еще более вкусными, но и полезными.

Если заранее позаботится и отварить свеклу, то на приготовление этого салата из свеклы, уйдет не более 15 минут. Если посмотреть на состав салата, то можно увидеть, что все продукты, входящие в его состав являются полезными. Многие из вас скажут, а как же насчет вредного майонеза. Майонез не только может быть не вредным, но и полезным, если сделать его в домашних условиях. Противники майонеза могут использовать в салате сметану.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат из свеклы с изюмом и чесноком.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт., 
  • Плавленый сыр — 3 шт., 
  • Изюм — 50 гр., 
  • Чеснок — 2-3 зубчика, 
  • Майонез — 1-2 ст. ложка, 
  • Соль — по вкусу. 

Салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком – рецепт

Свеклу отварите до готовности. Когда она остынет, снимите кожуру и потрите на крупной терке. Можно использовать и терку для корейской моркови.

На той же терке потрите и плавленые сырки.

Свеклу и сыр выложите в миску.

Помойте и добавьте к остальным ингредиентам изюм.

Добавьте в свекольный салат с изюмом и сыром пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Добавьте майонез. Вместо майонеза можно использовать и сметану, но как по мне, то с майонезом вкусней.

Посолите салат со свеклой по вкусу. Перемешайте.

Выложите из миски на тарелку (салатницу). Подавайте свекольный салат, украсив его листьями петрушки или укропа. Готовый салат можно посыпать изюмом, рублеными грецкими орехами или нарезанными кольцами оливками или маслинами. Салат из свеклы с изюмом, сыром и чесноком готов.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат со свеклой и крабовыми палочками.

Свекла с сыром готовая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

162

Углеводы, г: 

9.1

В советских столовых салат из свеклы с сыром по популярности уступал разве что капустному да морковному. Оно и неудивительно: достаточно дешевый и простой в приготовлении, этот салат с нежной мягкой текстурой получается очень сытным и довольно вкусным. Во всяком случае, любителям свеклы этот салат точно понравится.

В состав салата Свекла с сыром готового входят: свекла, чеснок, сыр, майонез, специи.

Калорийность салата Свекла с сыром готового

Калорийность салата Свекла с сыром готового составляет 162 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства салата Свекла с сыром готового

Свекла содержит витамины: группы В и  РР, фолиевую кислоту, клетчатку, калий, магний, йод, марганец, железо, серу, рубидий, цезий и еще целый перечень питательных компонентов. Количество каждого из элементов весьма существенное, что позволяет хорошо пополнить запасы организма. Также в состав свеклы входят множество аминокислот. Употребление ее способствует улучшению пищеварения и перистальтике кишечника, устранению токсинов, очищению сосудов, способствует производству гемоглобина, имеет слабительный и мочегонный эффект, повышает выносливость организма.

Чеснок весьма полезный продукт, в его состав входят питательные вещества, микро-, макроэлементы, витамины. Благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, снижает артериальное давление, нормализует липидный состав крови, помогает уменьшить уровень холестерина, препятствует образованию тромбов, укрепляет иммунитет, является природным антибиотиком. 

Сыр полезен своим богатым витаминно-минеральным составом (калоризатор). В нем сконцентрированы все важнейшие составляющие молока, что не только позитивно влияет на весь организм, но и помогает бороться с некоторыми заболеваниями. Его рекомендуют употреблять при повреждении костей и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Салат со свеклой и чесноком и майонезом

Ни один праздник не обходится без стандартного меню: «Сельдь под шубой», «Оливье», салат из крабовых палочек. Мы предлагаем попотчевать гостей еще одним очень простым, но при этом полезным и безумно аппетитным кушаньем — им точно понравится свекла с чесноком, заправленная майонезом. Она подойдет как для обычного семейного обеда или ужина, так и для более торжественного случая.

Простой рецепт свеклы с чесноком

Как известно, вареная свекла — здоровый и полезный продукт. Она улучшает пищеварение и никогда не задерживается на теле в виде лишних килограммов. Если ее соединить с чесноком и заправить майонезом, получится сочный и яркий салат. Попробуйте сами!

  • одна средняя свекла
  • три столовые ложки любого майонеза
  • соль — на ваш вкус
  • один чесночный зубчик

Вы можете сделать этот салат двумя способами: отварить свеклу или использовать ее в сыром виде. Однако далеко не все любят «земляной» привкус этого овоща, несмотря даже на то, что в нем очень много витаминов, количество которых при обработке, естественно, уменьшается. Поэтому если вы боитесь испортить блюдо, запеките или отварите свеклу. В противном случае рекомендуем выбирать цилиндрические сорта, а также те, у которых корнеплод внутри интенсивно окрашен — такой овощ всегда очень сладкий и совсем не «землянистый» на вкус.

Итак, давайте остановимся на первом варианте: отварите свеклу в чуть подсоленной воде, затем срежьте с нее кожуру и натрите на средней терке. После снимите с чеснока шелуху и размельчите с помощью специального пресса; если у вас такового нет, воспользуйтесь обычным ножом. Теперь выложите оба ингредиента в глубокий салатник и залейте майонезом, добавив на свой вкус поваренную соль. Если у вас есть любимые специи или вам нравится аромат черного молотого перца, положите в блюдо небольшое количество этих приправ. Тщательно перемешайте все ингредиенты ложкой и можете накрывать на стол.

Этот салат готовится от силы за пять минут, а чтобы и вовсе сэкономить время, можете купить в супермаркете уже вареную свеклу. Чтобы блюдо не надоедало, дополняйте его разнообразными продуктами на свой вкус: орехами, арахисом, сыром, черносливом и другими. Это кушанье, полное витаминов и здоровья, понравится всем от мала до велика!

Свекла и чернослив под майонезом

Раз уж мы упомянули о том, что в свекольный салат можно добавить грецкие орехи, то было бы непростительным не поведать вам этот рецепт. Поэтому записывайте или запоминайте!

  • один килограмм сладкой свеклы
  • чеснок — два зубчика
  • 300 граммов чернослива
  • поваренная соль
  • 200 граммов грецких орехов
  • деликатесный майонез — на ваш вкус

Вымытую свеклу выложите в глубокую кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. По времени это займет от сорока минут до одного часа — все зависит от размеров овоща. Теперь вам нужно размельчить грецкие орехи. Для этого заверните их в чистое кухонное полотенце и отбейте специальным молотком или воспользуйтесь скалкой. Некоторые хозяйки любят, чтобы блюдо было однородным, поэтому орехи растирают до состояния муки. Что касается чернослива, то его следует порезать на небольшие кубики. Если он очень жесткий, залейте его теплой водой и оставьте на пятнадцать минут. После избавьтесь от лишней жидкости и хорошо просушите чернослив, выложив его на бумажные полотенца.

Свекла к этому времени должна быть уже готова, поэтому остудите ее, снимите шкурку и натрите на некрупной терке. После переложите в глубокую посуду, сюда же введите орехи, чернослив, размельченный чеснок и, присыпав все небольшим количеством соли, заправьте деликатесным майонезом. Хорошо перемешайте все продукты и разложите салат по порционным тарелкам. Если есть зелень, можете ее порубить и украсить блюдо.

Если вы готовите кушанье для праздничного стола, необходимо, чтобы оно было не только аппетитным, но еще и красиво выглядело. Для этого рекомендуем распределить свеклу под майонезом по изящным стеклянным креманкам, а сверху присыпать орехами или украсить листиками петрушки.

Салат «Свекольное чудо» с майонезом, сыром и чесноком

В зимнее время крайне важно насытить организм столь необходимыми ему витаминами, которые, во-первых, позволят бороться с распространенными острыми респираторными вирусными инфекциями, гриппом, а во-вторых, придадут вам сил, чтобы справиться с хандрой. Ведь когда за окном мороз, утром еще темно, а тебе необходимо идти на работу, настроение само собой куда-то улетучивается. Поэтому предлагаем освоить рецепт полезного салата из свеклы с ароматным чесноком. Благодаря сыру, который добавляется в блюдо, оно получается оригинальным и непохожим на остальные.

  • две небольшие свеклы
  • два средних зубчика чеснока
  • соль
  • 100 граммов твердого сыра (используйте любой на свое усмотрение)
  • легкий майонез — три большие ложки
  • золотистый изюм — по желанию

Многие хозяйки готовят этот салат из вареной свеклы, но давайте нарушим привычную традицию. Предлагаем сделать ее в духовке: для этого хорошо вымойте овощ и каждый заверните в фольгу, после отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. В зависимости от размеров, свекла запекается от 60 до 80 минут.

Тем временем займитесь приготовлением остальных ингредиентов: очистите чеснок и пропустите его через специальный пресс, а твердый сыр натрите на мелкой терке. Когда свекла станет мягкой и начнет источать характерный аромат, выньте ее из духовки, остудите, с помощью ножа снимите шкурку и натрите тонкими полосками. Изюм заранее залейте теплой водой, а через пятнадцать минут слейте ее, промойте продукт под краном и хорошо высушите.

Вам осталось совсем немного: соедините все вышеуказанные ингредиенты в одной посуде, добавьте по вкусу немного соли и полейте майонезом. Теперь перемешайте блюдо и переложите его в красивую посуду.

Если у вас сломалась духовка или ее просто нет, отварите свеклу, а далее делайте все согласно рецептуре. Можно также использовать сырой овощ: натрите его на крупной терке и соедините с остальными ингредиентами. Кроме того, вместо изюма некоторые кладут грецкие орехи или распаренный чернослив, а майонез заменяют сметаной — так кушанье получится менее калорийным и более полезным.

Необычная свекла с майонезом

Стандартный салат со свеклой и чесноком, заправленный деликатесным майонезом, может быть оригинальным и необычным. Не верите? Тогда попробуйте сделать блюдо, используя данный рецепт. Для этого вам понадобятся специальные глиняные горшочки.

  • один зубчик чеснока
  • свекла — 100 граммов
  • 25 граммов кваса
  • 50 граммов легкого деликатесного майонеза
  • любая зелень — по вкусу
  • 20 граммов грецких орехов

Очистите вымытую свеклу от корешков и поставьте вариться на слабый огонь. По желанию можете ее запечь в духовке, предварительно завернув в фольгу. Когда овощ будет готов, снимите с него кожуру, порежьте тонкой соломкой и переложите в глиняный горшок. Теперь очищенный чеснок размельчите с помощью пресса или мелко нарубите ножом. После смешайте его с квасом и оставьте на 20 минут. По истечении этого времени полученную смесь процедите и залейте ею свеклу. Вы переходите к последнему этапу приготовления этого оригинального блюда: орехи растолките с помощью ступки, а свежую зелень мелко порубите. Высыпьте в горшок все вышеуказанные продукты и полейте их майонезом.

Тосты со свеклой и майонезом

Немного отвлечемся от салатов. Предлагаем сделать тосты с вареной свеклой, чесноком и майонезом. Это блюдо станет замечательной закуской для праздничного стола на день рождения, Новый год или Рождество.

  • 200 граммов хлеба (рекомендуем использовать ржаной)
  • одна большая свекла
  • восемь зубчиков чеснока
  • соль — на ваше усмотрение
  • две ложки (столовые) майонеза
  • рафинированное оливковое масло — для жарки

Ржаной хлеб порежьте тонкими ломтиками одинакового размера и немного смочите водой. Затем разогрейте оливковое масло в сковородке и выложите в нее будущие тосты, обжарьте их с каждой стороны. Теперь в глубокой кастрюле в чуть подсоленной воде отварите свеклу. Когда она будет готова, избавьтесь от кожуры и натрите овощ на тонкие полоски с помощью терки. Очищенный чеснок размельчите, используя специальный пресс, и смешайте его с майонезом. Все, вы подошли к завершающему этапу приготовления кушанья: на румяный тост выложите свеклу и полейте все чесночным соусом. Ешьте с удовольствием! Можете украсить закуски листиками свежей зелени.

Яблоки со свеклой, изюмом и майонезом

Этот сладкий, полный витаминов салат можно сделать для своего ребенка. Он вкусный, полезный и очень простой в приготовлении.

  • 100 граммов майонеза
  • 50 граммов золотистого изюма
  • одна вареная свекла
  • одно крупное кисло-сладкое яблоко
  • пучок свежей петрушки
  • четыре грамма чеснока

Первое, что вам следует сделать, это отварить свеклу, выложив ее в кастрюлю со слегка подсоленной водой. Теперь выньте из яблока середину и порежьте его небольшими кубиками, а чеснок — небольшими кусочками. Можете размельчить его, используя пресс. Свежую петрушку нарубите ножом. К этому моменту свекла должна быть уже готова, поэтому остудите ее, снимите кожуру и натрите на средней терке. Мелкую не рекомендуем использовать, так как салат будет похож на кашу. Соедините в одной посуде все ингредиенты и залейте их соусом. Для его приготовления смешайте майонез с чесноком и заправьте им блюдо, тщательно его перемешав. В самом конце введите изюм, который перед этим следует на пятнадцать минут замочить в теплой воде.

Как видите, из свеклы и майонеза, можно приготовить все что угодно, начиная с закусок и заканчивая аппетитными салатами. Добавляйте в блюдо изюм, орехи, используйте разнообразные специи и свежую зелень. В общем, не ограничивайте фантазию и готовьте как настоящий кулинар! Желаем успехов!

Свекла с чесноком и майонезом — пикантно и ярко

Пожалуй, зимой салаты готовятся чаще, чем летом. А все потому, что в них появляется острая необходимость: организму необходимы витамины и как можно больше. И хотя свежие овощи в холодную пору года очень дорогие и по вкусу пластмассовые, есть масса довольно бюджетных вариантов для приготовления различных блюд.

Предлагаем сегодня попробовать до удивления простые, но вкусные салаты со свеклой. Ее часто называют королевой корнеплодов, в ней рекордное количество полезных элементов и выглядит она очень празднично. А сочетание чеснока и майонеза знакомо отечественной кулинарии уже давно и повсеместно используется. Итак, пришло время поддержать иммунитет!

Ингредиенты Количество
чеснок – 5 кусочков
свекла – 2 шт
майонез – 110 мл
  1. Свеклу очистить и традиционно натереть с помощью терки;
  2. Чеснок пропустить через давку прямо к чесноку;
  3. Добавить майонез, немного специй, перемешать и салат готов.

Совет: если хотите, чтобы салат был мягким, свеклу можно предварительно запечь в духовке, завернув ее в фольгу, чтобы она готовилась быстрее.

Общие правила выбора продуктов и приготовления

От качества свеклы зависит не только вкус салата, но и содержание в нем микро- и макроэлементов. Недобросовестные продавцы могут обманывать покупателей, продавая кормовые сорта растения. В них нет ничего опасного, но содержание пользы сокращено.

К тому же, плоды таких сортов очень твердые, их сложно натирать, они долго варятся. Волокна очень жесткие. Плоды рассчитаны на корм скоту и стоят дешевле. Для кулинарных нужд стоит отдавать предпочтение столовым сортам. Отличить их довольно легко.

У кормовых плодов размер имеет значение: они крупные, порой даже огромные. А столовые сорта имеют мелкий или средний размеры. На срезе у кормовой свеклы четко видны белые круги, у столовой они имеют темно-бордовые круги, она сочнее и мягче. При натирании не требует усилий, варится быстрее и легко очищается от кожуры.

Конечно, на свекле не должно быть никаких повреждений. Хранится она должна в ящиках и неплотно, обязательно нужен доступ воздуха. Процессы гниения или плесень свидетельствуют о старом плоде, его неправильном хранении или обработке, от покупки в таком случае стоит отказаться. На кожуре не должно быть пятен, твердых узелков, вмятин, порезов.

Для сегодняшнего салата лучше покупать свеклу без ботвы, так как зелень вытягивает весь сок из клубня. Однако для других блюд ботва может стать одной из ингредиентов: ее необходимо просто покрошить, как обычную зелень. Пользы в ней не меньше, чем в самом корешке. Сейчас на рынках можно встретить даже листовую свеклу, хотя пока что она не пользуется популярностью.

А когда вы выбрали правильную, свежую свеклу, то вкусный салат у вас практически в кармане. Осталось совсем немного, но придется постараться, ведь для действительно вкусного салата нужно качественные ингредиенты и разговор сейчас не о свекле. Умеете ли вы готовить домашний майонез? Если нет, то скорее записывайте. Вы никогда не пожалеете о том, что попробовали его сейчас, а не через несколько лет, к примеру.

Для домашнего соуса вам понадобится растительное масло (абсолютно любое), куриные яйца (или только желтки), любая горчица, сок лимона/лайма или уксус, сахар и немного соли. Все ингредиенты нужно смешать в чаше блендера, кроме первого. Перебить все это в однородную массу с помощью погружного блендера. И когда консистенция ровная, то можно начать добавлять масло. Вливайте его медленно, не переставая взбивать соус. Вы должны добавить столько, чтобы густота вас полностью устраивала. Чем больше масла, тем гуще соус и наоборот. В готовом виде хранить до семи дней в герметичной емкости в холодильнике.

Вареная свекла с чесноком и майонезом

Более нежный вариант салата предназначен для тех, кто не любит похрустеть. Или для деток, которым в таком виде корнеплод будет более полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
чеснок 1 кусочек
свекла 1 шт
чернослив 10 шт
майонез 40 г
грецкие орехи 35 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 242 калория.

  1. Свеклу вымыть, поместить в сотейник и залить водой;
  2. Убрать на плиту и на большом огне закипятить;
  3. С этого момента варить до готовности, проверяя на мягкость;
  4. Когда корнеплод готов, воду слить, остудить его и затем очистить. Чтобы свекла остывала быстрее, ее можно порезать на несколько крупных частей;
  5. Затем ее нужно натереть на терке;
  6. Чернослив промыть, нарезать его кусочками, вытаскивая косточки;
  7. Орешки подсушить до румяности на сухой сковороде, порубить;
  8. Смешать чернослив, орехи и свеклу, добавить чеснок через давку;
  9. Заправить все майонезом, перемешать и салат готов.

Совет: вместо чернослива можно взять другие сухофрукты: курагу, изюм и другое.

Сытный салат из свеклы с чесноком и мясом

Из следующих ингредиентов точно получится сытный салат, так как одним из главных его героев является мяса. А такой продукт автоматически делает блюдо полноценным и насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
зеленый горошек 1 банка
мясо 270 г
свекла 2 шт
маринованные огурцы 3 шт
яиц 3 шт
майонез 60 мл
чеснок 3 кусочка

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 118 калорий.

  1. Мясо ополоснуть под проточной водой, обсушить его;
  2. Выложить на разделочную доску и удалить весь ненужный жир;
  3. Поместить кусок в кастрюлю и залить водой;
  4. Добавить специй по вкусу и поместить на плиту;
  5. Включить сильный огонь и дать закипеть, снять пену;
  6. В зависимости от сорта мяса, варить соответствующее количество времени: свинину 40-50 минут, курицу 30 минут, индейку около 40 минут;
  7. Когда мясо готово, остудить его в бульоне и потом нарезать кубиками;
  8. Яйца залить водой и убрать их на плиту;
  9. Довести до кипения и потом варить до готовности;
  10. Остудить, очистить и порубить кубиками;
  11. Свеклу очистить и измельчить ее с помощью терки;
  12. Огурцам срезать хвостики, порезать их короткой соломкой;
  13. Банку с горошком открыть, слить жидкость;
  14. Смешать мясо, свеклу, яйца, горошек, огурцы;
  15. Добавить очищенный и пропущенный через давку чеснок;
  16. Заправить все специями, майонезом и к столу.

Совет: маринованные огурцы можно заменить солеными или свежими.

Слоеный салат из свеклы, чеснока и майонеза

Это закуска, которая покорит каждого, так как в ней собраны максимально удачные ингредиенты. Морковь сладкая, орешки хрустят, изюм делает блюдо особенным, свекла яркой, орехи ароматным, а чеснок полезным!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сыр 120 г
майонез 160 мл
свекла 1 шт
чеснок 3 кусочка
миндаль 40 г
морковь 140 г
изюм 130 г

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 273 калория.

  1. Морковь почистить, сполоснуть и измельчить, воспользовавшись теркой;
  2. Орешки высушить до золотого цвета на сухой сковороде;
  3. Затем пересыпать их на тарелку, остудить и порубить;
  4. Изюм промыть, засыпать в пиалу;
  5. Закипятить немного воды и залить сухофрукты;
  6. Запаривать под тарелкой или крышкой четверть часа;
  7. Затем промыть его, обсушить сухими салфетками;
  8. Сыр тоже измельчить, как и морковь, теркой;
  9. Свеклу вымыть, отварить до мягкости, почистить и разделать как морковь;
  10. Чеснок почистить, пустить через давку;
  11. Морковь смешать с изюмом, добавить немного майонеза;
  12. Сыр с чесноком и тоже заправить соусом;
  13. Свеклу соединить с орехами и дополнить майонезом;
  14. Собрать салат слоями, начав с моркови и закончив свеклой.

Совет: миндаль можно заменить любыми другими орехами по вкусу.

Нюансы и советы по приготовлению

Если хочется добавить пикантности в блюдо, можно использовать свежий острый перец или молотый чили. Достаточно всего несколько грамм. Сладость свеклы и острота перца удачно сочетаются.

Для салата можно использовать практически любые орехи. Но и их можно переиграть по-новому. К примеру, положить очищенные орешки на сковороду. Пусть это будут фисташки. Добавить пару капель масла и включить огонь. Постоянно мешать фисташки, а как только они обваляются в масле и слегка прогреются, их нужно посолить. Снова перемешать и буквально через пару секунд огонь выключить. Когда остынут, посыпать их сверху или вмешать в блюдо, регулируя количество соли.

Простота свекольных салатов, их доступность и хорошие вкусовые качества – главные плюсы данных рецептов. Это прекрасная поддержка организма в период холодов и просто вкусное украшение любого стола.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Зимой и в период межсезонья салат из свеклы с чесноком должен стать частым гостем обеденного стола в каждой семье. Эта закуска пополнит запас витаминов в организме, а пикантная добавка защитит от вирусов. Далее публикуются лучшие рецепты такого салата.

Состав продуктов: 3 крупные свеклы, 6-7 чесночных долек, майонез по вкусу, каменная соль.

  1. Для начала нужно отварить корнеплод прямо в шкурке. На это уйдет 40-45 минут.
  2. Готовый овощ очищается и крупно трется.
  3. Чеснок измельчается любым удобным образом. Его можно просто мелко нарезать, пропустить через пресс или же размять в ступке.
  4. К составляющим из второго и третьего шага добавляется соль, а также соус.

Готовый салат из свёклы с чесноком и майонезом нужно хорошо перемешать и отправить на холод настаиваться.

  1. Свекла отваривается до мягкости, после чего сразу опускается в ледяную воду. Остывший корнеплод чистится и натирается на терке с самыми большими отверстиями. Овощ по вкусу присаливается. Можно присыпать его смесью молотых перцев.
  2. Чесночные дольки чистятся, после чего их можно измельчать любым удобным образом. Например, использовать для этой цели чеснокодавилку, мелкую терку или просто растолочь продукт в ступке.
  3. Ядра грецких орехов сначала немного обжариваются на сухой сковороде. Далее можно измельчать их. Способ зависит от вкусов кулинара. Если хочется, чтобы орешки явно чувствовались в закуске, то достаточно будет просто порубить их ножом. Или же измельчить их при помощи кофемолки.
  4. Чеснок и орехи высыпаются к подготовленной свекле.
  5. Закуска заправляется подсоленным майонезом.

Украшается блюдо измельченной зеленью.

  1. Корнеплод варится или запекается в духовке до мягкости. Далее его нужно остудить и освободить от шкурки. Нужно срезать ее максимально тонко. Очищенная свекла крупно трется и выкладывается в салатник.
  2. В эту же емкость добавляется раздавленный свежий чеснок.
  3. Отдельно на терке крупно трется сыр. Он также отправляется к остальным составляющим.
  4. Все ингредиенты присаливаются, заправляются майонезом или другим подходящим соусом и хорошо вымешиваются.

Готовый салат из свеклы с сыром и чесноком сразу подается к столу.

С добавлением грецких орехов

  1. Корнеплод заворачивается в фольгу и отправляется в духовку запекаться до готовности. Далее его нужно очистить от кожуры и измельчить свеклу на самой мелкой терке.
  2. Очищенные орехи обжариваются пару минут на сухой сковороде. Это сделает более насыщенными их вкус и аромат. Далее орешки рубятся ножом.
  3. Чернослив моется, запаривается кипятком. Когда сухофрукт размягчится, его нужно нарезать небольшими кусочками.
  4. Продукты из первых трех шагов объединяются. К ним добавляется раздавленный чеснок.
  5. Для приготовления оригинального соуса смешивается свежевыжатый сок половины апельсина, перцы, соль и бальзамический уксус. Если сок цитрусового оказался кислым, можно добавить в него немного сахарного песка.

Салат из свеклы с орехами заправляется получившимся соусом, перемешивается и подается к столу.

Виолетта — пошаговый рецепт

Состав продуктов: полкило свеклы, 180 г плавленого сыра, 2 бочковых соленых огурца, 180 г консервированного зеленого горошка, 2-3 чесночные дольки, поваренная соль, половина пучка зеленого лука, соус.

  1. Корнеплод варится до готовности, после чего полностью охлаждается, очищается и мельчится кубиками.
  2. Таким же способом измельчается сыр. Мягкий продукт из ванночек не подойдет.
  3. Кубиками рубятся и соленые огурцы.
  4. Составляющие из трех шагов смешиваются. К ним добавляется измельченная зелень и горошек без маринада. Горошек по вкусу можно заменять белой маринованной фасолью.
  5. Последним в салат отправляется раздавленный чеснок.
  6. Закуска заправляется соленым соусом и хорошо перемешивается.

Украшается угощение измельченной зеленью и отправляется настаиваться в прохладу.

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

  1. Свекла заранее варится до готовности и полностью остужается. Морковь оставляется сырой. Оба овоща чистятся и измельчаются тонкой стружкой.
  2. Можно сразу смешивать эти ингредиенты в одной миске. К ним добавляется и раздавленный чеснок.
  3. Ядра орехов слегка обжариваются на сухой сковородке и мелко рубятся.
  4. Чернослив моется, заливается на несколько минут кипятком, после чего произвольно измельчается.
  5. Орехи и сухофрукты также отправляются в будущий салат.

Остается посолить закуску и заправить маслом оливы. Очень красиво смотрится угощение, выложенное несколькими слоями с неоднократным чередованием вареной свеклы и сырой моркови. Между овощами распределяются орешки и чернослив.

Вкусный рецепт: как жарить чесночные стрелки

Классический «Гранатовый браслет»

Состав продуктов: крупное куриное филе, мелкая соль, 2 отборных яйца, целый гранат, морковь, крупная свекла, 3-4 картофелины, 40 г ядер грецких орехов, 40 г чернослива без косточек, майонез.

  1. Сначала в подсоленной воде отвариваются корнеплоды, яйца и курятина.
  2. Первым слоем закуски станет остывший крупно тертый картофель, промазанный подсоленным майонезом. Посередине тарелки, на которую выкладываются продукты, устанавливается стакан. Закуска будет формироваться вокруг него.
  3. Вторым слоем идет тертая свекла с майонезом и рублеными орехами.
  4. Далее распределяется филе, порванное на волокна, смазанное соусом.
  5. На мясо укладываются полоски размоченного в кипятке чернослива.
  6. Следующим слоем станет крупно тертая морковь с подсоленным соусом.
  7. Последними идут тертые яйца с майонезом и гранатовые зернышки.

Витаминный вариант с чесноком

Состав продуктов: 2 крупные свеклы, 120 г легкой сметаны, соль, 3-4 чесночные дольки, 1,5-2 ст. ложки тертого хрена.

  1. При приготовлении салата хозяйки задумываются, сколько варить свеклу, чтобы сохранить в ней все полезные свойства. Достаточно будет 35-40 минут в кипятке, в зависимости от сорта овоща. Но еще лучше запечь корнеплод в духовке.
  2. Далее свекла крупно трется и высыпается в салатник.
  3. К овощу добавляется измельченный хрен и раздавленный чеснок.
  4. По вкусу закуска солится и заправляется нежирной сметаной.

Сочетание продуктов из обсуждаемого салата положительно влияет на организм. Особенно полезно употребление овоща в сыром виде. Весенний салат из свежих плодов с добавлением черемши, зеленого лука, петрушки помогут справиться с авитаминозом. Регулярное употребление закуски позволяет укрепить иммунитет.

Очень Вкусные Рецепты

Простые рецепты очень вкусных и доступных блюд, попробуйте обязательно!

Салат со свеклой чесноком и майонезом

Салат со свеклой чесноком и майонезом пошаговый рецепт приготовления

Уверяю Вам, приготовить салат со свеклой чесноком и майонезом не составит труда для любой хозяйки. Готовится он достаточно просто и быстро. Конечно придётся затратить какое-то время на варку свеклы, но извините, без этого никак. В нашем салате по рецепту используется именно варёная свекла. Если правильно подобрать для заправки майонез, то салат со свеклой чесноком и майонезом получается очень вкусный. Уверяю Вас, такое блюдо вашим домашним понравится. Кстати салат остренький на вкус и прекрасно сочетается с мясными блюдами. Обязательно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Из расчета на 4 порции потребуется следующее:

Свекла — Три штучки;
Чесночок — 8 Долек;
Майонез — Пара больших ложечек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Итак, приступим! Начинаем со свеклы. Для начала мы отварим её (на это потребуется, как минимум 45 минут).
  2. После этого, свеклу чуточку остужаем (чтобы не обжигаться) и очищаем от шкурки.
  3. Далее очищенную свеклу пропускаем в крупную тёрку.
  4. Затем берем очищенные дольки чеснока и мелко нарезаем.
  5. После этого свеклу и чеснок перекладываем в салатницу и перемешиваем.
  6. А теперь берем и заправляем салат майонезом, перемешиваем.
  7. В общем-то это и всё, салат убираем в холодильник. Пусть он чуточку пропитается ароматом чеснока. Затем выставляем к столу и с удовольствием кушаем.

Приятного Вам аппетита!

PS. Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления вкусного салата из свеклы.

Другие вкусные салаты смотрите здесь.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Свекольный салат с сыром и яйцом

Начало осени, как правило, характеризуется всплеском вирусных заболеваний и простуды. Помимо всевозможных лекарственных средств для их лечения используются и народные методы, в число которых входит употребление чеснока. Мы предлагаем включить этот полезный компонент в сытный, с пикантным вкусом салат на основе отваренной свеклы. Салат из свеклы с яйцом и сыром, чесноком и майонезом, при соответствующем оформлении, отлично вписывается в меню к любому празднику. Попробуйте этот изумительный по вкусовым качествам и пользе свекольный салат с сыром и яйцами сделать дома, используя мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • заранее сваренная свекла – 1 штука;
  • сыр (подойдет «Российский» или «Гауда», «Пармезан») – 100 гр;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • яйцо отварное (крутое) – 1-2 штуки;
  • майонез (подойдет любой) – 2 ст. ложки;
  • соль – на усмотрение.

Как приготовить салат из свеклы с яйцом и сыром, чесноком и майонезом

Итак, лучше всего свеклу отварить предварительно, чтобы корнеплод хорошо остудился. Приготовление начинаем с того, что очищаем со свеклы кожуры и, используя крупную терку, измельчаем в миску.

Очищенное куриное яйцо перекладываем на разделочную доску и не слишком мелко рубим. Яичную нарезку выкладываем к свекле.

Снова воспользуемся теркой. Теперь, чтобы измельчить твердый сыр.

Чесночный зубок лучше всего в салат пропустить через специальный пресс.

Все ингредиенты нашего свекольного салата «в сборе» — добавляем майонез.

Перемешиваем все ингредиенты.

Простой салат из вареной свеклы, дополненный чесноком, сыром и яйцами готов!

Угощайтесь на здоровье и не болейте!

Как оформить салат из свеклы с яйцами и сыром к праздничному столу демонстрирует видео-рецепт от «Ани Кухня».

Уверена, что предложенный в посте простой, вкусный и быстрый в приготовлении салат со свеклой сыром и яйцом, чесноком и майонезом будет частым гостем на вашей кухне. 🙂

Салат из свеклы с сыром и чесноком(№ 103)

Технологическая карта (ТТК)

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 100 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Свекла отварная очищенная нарезанная соломкой 71 71 г 2 Сыр твердый

Калорийность: 119,62 ккал

Белки: 3,48 г

Жиры: 10,13 г

Углеводы: 3,89 г

Внешний вид — салат выложен горкой, сверху посыпан сыром или брынзой. Вкус и запах — приятные, немного островатые; аромат чеснока. Цвет — свойственный входящим компонентам.


Метод обработки: Сборка, смешивание

№ з/п Наименование сырья Затраты на 100 г готового изделия
брутто нетто ед. изм.
1 Свекла отварная очищенная нарезанная соломкой 71 71 г
2 Сыр твердый натертый 15 15 г
3 Чеснок очищенный нарезанный 0,25 0,25 г
4 Майонез столовый молочный 15 15 г
ИТОГО 101,25 101,25 г

Вареную свеклу нарезают соломкой, добавляют мелко нарезанный чеснок и заправляют майонезом. Салат выкладывают горкой и при отпуске посыпают сыром или брынзой, натертыми на крупной терке. Салат можно приготовить из маринованной свеклы.

  • Цвет: свойственный входящим компонентам..
  • Вкус: приятные, немного островатые; аромат чеснока..
  • Запах: приятные, немного островатые; аромат чеснока..
  • Внешний вид: салат выложен горкой, сверху посыпан сыром или брынзой..

Источник рецептуры: Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. — 888с

Номер рецептуры: 103

Легкий рецепт кростини из свеклы — Tatyanas Everyday Food

Если вы любите свеклу, вам понравится этот простой рецепт кростини из свеклы! Они сделаны из сливочно-чесночной свекольной пасты, приправленной чесноком и свежим укропом. Чеснок хорош, но сбалансирован сладкой свеклой и пикантной заправкой. Этот рецепт кростини изначально был рецептом салата, который постоянно готовила моя мама, и он был одним из моих любимых! Я считаю, что рецепт салата отлично подходит и в качестве спреда! Эта закуска из свеклы кростини не только потрясающе выглядит, но и имеет потрясающий вкус! Обожаю насыщенный пурпурный цвет!

Ингредиенты для свекольного Crostini

Этот рецепт закуски из свеклы готовится так быстро и легко! Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Свекла: вы можете начать с сырой свеклы и приготовить ее, или вы можете использовать предварительно приготовленную свеклу.Обычно они продаются в продуктовом отделе.
  • Майонез: для приготовления сливочного свекольного спреда.
  • Чеснок: Я люблю добавлять тонны чеснока для намазывания, чтобы сделать его более чесночным и ароматным!
  • Свежий укроп
  • Багет: Для этого рецепта используйте классический или деревенский французский багет. Если у вас нет багета, подойдет и другой тонко нарезанный хлеб.

Приготовление свекольного спреда

Первый шаг к приготовлению этой легкой закуски из свеклы — приготовление свеклы! Если у вас нет времени варить свеклу, используйте вместо нее предварительно приготовленную свеклу, купленную в магазине.

  1. Свеклу можно варить в воде или жарить в духовке! Для варки просто разрежьте свеклу пополам, если она очень большая, и бросьте ее в кастрюлю с водой. Варите свеклу на среднем огне примерно 30-40 минут, пока она не станет мягкой.
  2. Для жареной свеклы: заверните свеклу в фольгу и выложите на противень. Жарьте их при температуре 400 ° F примерно от 30 до 40 минут, в зависимости от размера, пока свекла не станет мягкой.
  3. Когда свекла приготовится и остынет достаточно, чтобы ее можно было обрабатывать, очистите ее ножом для очистки овощей.Натереть свеклу в большой миске.
  4. Заправить свеклу майонезом, добавить чеснок и свежий укроп, приправить спред по вкусу солью.
  5. Этот свекольный намаз тоже можно приготовить заранее! Просто храните его в холодильнике!

Сборка кростини из свеклы

Когда у вас есть свекольный спред, можно очень легко собрать эти сливочные кростини из свеклы!

  1. Начните с нарезания багета по диагонали, чтобы получить более длинные ломтики.Я люблю класть хлеб на противень и поджаривать его в духовке под жаровней.
  2. Выложите одну или две столовые ложки на каждый ломтик поджаренного багета.
  3. Украсьте сверху свежим укропом и наслаждайтесь!

Еще рецепты!

Понравился этот простой рецепт кростини из свеклы? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Easy Beet Crostini Recipe

Легкая закуска из свеклы для вашей следующей вечеринки! Кростини из чесночной свеклы и свежего укропа!

  • 4 сверхбольших свеклы

  • 4 зубчика чеснока, прессованные

  • Майонез от 1/4 до 1/2 стакана

  • 1 чайная ложка морской соли

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

  • свежий багет

  • свежий укроп, для посыпки

Приготовление спреда:
  • Свеклу можно варить в воде или жарить в духовке! Для кипячения просто разрежьте свеклу пополам, если она очень большая, и бросьте ее в кастрюлю с водой.Варите свеклу на среднем огне от 30 до 40 минут, пока она не станет мягкой.

  • Для жареной свеклы: заверните свеклу в фольгу и выложите на противень. Жарьте их при температуре 400 ° F примерно от 30 до 40 минут, в зависимости от размера, пока свекла не станет мягкой.

  • Когда свекла приготовится и остынет достаточно, чтобы вы могли с ней справиться, очистите ее ножом для очистки овощей. Натереть свеклу в большой миске.

  • Заправьте свеклу майонезом, добавьте чеснок и свежий укроп и приправьте пасту по вкусу солью.Добавьте больше майонеза, чтобы паста получилась более кремовой. Этот свекольный намаз тоже можно приготовить заранее! Просто храните его в холодильнике!

Сборка Crostini:
  • Начните с нарезания багета по диагонали для получения более длинных ломтиков. Я люблю класть хлеб на противень и поджаривать его в духовке под жаровней.

  • Выложите одну или две столовые ложки на каждый ломтик поджаренного багета. Украсьте сверху свежим укропом и наслаждайтесь!

Калорийность: 87 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 2 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 262 мг | Калий: 170 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 18 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1 мг

Салат из свеклы и картофеля с соусом из голубого сыра и укропом | Дамарис Филлипс

Убрать выделение со всего

2 фунта молодого картофеля, разрезанного на четвертинки

3 столовые ложки кокосового масла

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 фунт свеклы, очищенной и нарезанной кубиком размером 1/2 дюйма

2/3 стакана майонеза

1/3 стакана пахты

2 столовые ложки цельнозерновой горчицы

1 стакан нарезанного сельдерея (около 2 стеблей)

1/4 стакана нарезанного зеленого лука (только зелень)

2 столовые ложки нарезанного свежего укропа

4 унции измельченного сыра с плесенью (мне больше всего нравится Smokey Blue)

Марокканский салат из свеклы с йогуртовой заправкой

Пищевая ценность (на порцию)
209 калорий
2 г Жир
41 г Углеводы
10 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 209
% Дневная стоимость *
2 г 2%
Насыщенные жиры 1 г 4%
4 мг 1%
391 мг 17%
41 г 15%
Пищевые волокна 6 г 20%
Всего сахаров 34 г
10 г
Витамин С 26 мг 128%
Кальций 233 мг 18%
Железо 4 мг 25%
Калий 1172 мг 25%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Свекла с годами приобрела популярность, особенно в модных салатах. Этот рецепт салата из марокканской свеклы укладывает приготовленную свеклу на подушку из шпината и покрывает ее сливочно-чесночной заправкой из йогурта с тмином; свежая мята и кинза придают блюду марокканский колорит.

Рецепт предусматривает приготовленную свеклу, и вы можете приготовить ее как хотите: вареную, тушеную или жареную. Салат можно подавать отдельно с хрустящим хлебом и небольшим количеством соленого масла, в качестве гарнира к мясу или рыбе или в составе других салатов.

Русский салат из свеклы — Могучий микрозелень

Пора собирать урожай свеклы и чеснока. Соедините их с микрозеленью и другими вкусными ингредиентами, и вы получите легкий обед или хорошее сопровождение к ужину.

Свекла — не всеобщий любимый овощ, но она заслуживает этого! Яркая и насыщенная необходимыми питательными веществами свекла (также известная как свекла) является отличным источником здоровой клетчатки, витаминов (особенно B9, или фолиевой кислоты и витамина С), марганца, калия и богатого источника железо. Свекла имеет множество преимуществ для здоровья, но, поскольку мы здесь не врачи, мы предоставим вам возможность открыть для себя все великолепные возможности, которые свекла может сделать для вас!

Есть много способов есть свеклу.Маринованная свекла очень вкусна — сладкий рассол, в который обычно добавляют несколько специй, они отлично подходят для добавления в салаты, закуски и экспериментов с бутербродами и… пиццей! Борщ, еще один распространенный славянский рецепт, хорошо известен на всем западе. Но мой любимый способ есть свеклу либо в виде чипсов, либо в салатах.

Этот салат, вдохновленный любимым салатом, который приготовили для меня мои русские друзья, прост в приготовлении, он настолько питателен, насколько может быть салат, и полон богатого вкуса. Поиграйте с количеством чеснока.Дети очень чувствительны к аромату чеснока, поэтому регулируйте количество чеснока по своему вкусу. Грецкие орехи можно заменить орехами пекан, кедровыми орехами или нарезанным миндалем. У вас нет микрозелени брокколи? Используйте горох, редис или почти любой другой микрозелень, чтобы немного разнообразить вкус.

Русский салат из свеклы

Марго | Могучий микрозелень

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Курс Салат

Кухня Русская

Порций 6 Гарнир

Калорийность -1 ккал

Ингредиенты

  • 3 средних свеклы
  • 3 ст.светлая сметана
  • 3 ст. легкий майонез
  • 1/3 стакана грецких орехов
  • 2-3 маленьких зубчика чеснока натереть на терке или натереть
  • 1 ст. петрушка мелко нарезанная
  • 3 ст. брокколи микрозелень нарезанная
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Готовьте свеклу в инстапоте в течение 10 минут или варите 45 минут до мягкости.

  • Вылейте свеклу в холодную воду и сразу же соскользните с кожуры.

  • Либо натрите свеклу на терке, либо нарежьте кусочками размером 1/4 дюйма.

  • Смешайте майонез, сметану, чеснок, соль и перец, орехи, петрушку и микрозелень.

  • Смешайте свеклу со сливочной смесью и поставьте в холодильник на час или более, чтобы ароматы смешались.

Ключевое слово салат, Вегетарианский

Салат из свеклы и грецких орехов | Украинские рецепты

Украинцы любят свеклу, и у нас есть много рецептов с этим восхитительным овощем.Начиная от первых блюд и заканчивая салатами. Сегодня я поделюсь с вами еще одним вариантом салата из свеклы. Выложенный яркими слоями салат получается исключительно вкусным и праздничным. Это станет отличной идеей для торжественных случаев.

В салате шокирующе уникальное сочетание ингредиентов — свекла для яркого цвета, грецкие орехи для хрусткости, изюм для сладости, морковь для яркости, сыр для гладкости и чеснок для резкости.

Состав:

  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г изюма
  • грецкие орехи 150 г (5 унций)
  • 80 г твердого сыра
  • Красная свекла 4 средних размера
  • Петрушка / укроп / лук свежая — по вкусу

Кулинария

Свеклу промыть и отварить до готовности.Удалите стебли и конец. Очистить свеклу. Используйте одну свеклу, чтобы вырезать «розу / цветок». Оставшуюся свеклу натереть на мелкой терке. Смешайте овощную массу с майонезом и выжатыми зубчиками чеснока. (все делайте в перчатках, чтобы руки не краснели)

Возьмите сервировочное блюдо и начните с укладки свеклы первым слоем. Вы можете использовать форму для запекания, чтобы слои салата были более ровными. Оставьте немного свекольной массы, чтобы украсить салат.

Второй слой — изюм.Заранее залейте их кипятком и оставьте на 20-30 минут. Затем слейте воду. Выложите поверх изюма измельченные грецкие орехи.

Третий слой должен быть морковным — вымыть, очистить и крупно натереть. Затем смешайте морковь с майонезом и выложите поверх изюма.

Четвертый слой образует твердый сыр, тоже натертый на терке и смешанный с майонезом.

Украсить салат половинками грецких орехов. Положите один грецкий орех в центр сверху.Сверху нарисуйте кружок из зелени (вы можете использовать уголь или укроп, все зависит от вас).

Приятного аппетита!

Понравился рецепт салата из свеклы и грецких орехов?

Присоединяйтесь и подпишитесь на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе наших свежих рецептов, советов по приготовлению и занимательных статей, связанных с украинским народом, культурой и традициями!

Найдите нас в Facebook, Instagram, Google+, Pinterest и т. Д., Чтобы комментировать и делиться своими любимыми украинскими рецептами с друзьями и родственниками!

Холодный салат из свеклы с майонезом

Еще раз спасибо.Приправить солью. Примечание! После остывания очистите его от кожуры и мелко натрите на терке. Разрежьте картофель на половинки или четвертинки и запарьте в кипящей воде на пару сантиметров до готовности, от 15 до 20 … В последнее время я делаю этот салат из свеклы с простым оливковым маслом и уксусной заправкой, но традиционно он готовится с майонезом. Шаг 2 В большой миске взбейте майонез … Добро пожаловать во второй день Свекольной недели! Марина, Спасибо, что разместили этот вариант сливочного салата из свеклы. Жареная свекла с цитрусовыми, сырая свекла с лаймом и чесноком, салаты из киноа с жареной свеклой и кабачками, салаты из жареной свеклы и фета и многое другое.Чеснок и измельченные орехи завершают профиль вкуса и текстуры. 2 Смешайте картофель с оставшимися ингредиентами в большой миске. Не говоря уже о том, насколько это здорово. Свекла гранатового цвета — один из самых красивых и полезных продуктов на планете. Накройте крышкой… Жареный сладкий перец, Рецепт ароматного вяленого лосося и чесночный сливочно-свекольный салат — это еще несколько замечательных блюд, которые вы могли бы […]. В большом… Содержит молоко. Этот русский салат из свеклы готовится из тертой вареной свеклы в сочетании с майонезом и сметаной для придания кремовой консистенции.Слейте воду и дайте остыть. Мне нравится этот салат за его простоту, чистый вкус и просто за то, что его легко приготовить. Салат. При желании приправить солью и молотым черным перцем. Смотрите больше идей о салате из свеклы, рецептах салатов из свеклы, рецептах салатов. Он говорит: «Вот мой любимый салат из всех». Русский салат из свеклы. Я так рада, что ты здесь. Натереть свеклу, добавить соль, перец, чеснок или чесночный порошок, уксус и майонез. Имея более чем 20-летний опыт работы на кухне, вы знаете, что рецепты проверяются и повторно проверяются до совершенства.Смешайте майонез и сметану до однородной массы. Так приятно слышать! Время готовки 15 мин. Добавьте соль по вкусу, немного черного перца и майонез. Свеклу отварить в воде до мягкости, около 50 минут. 1. Перемешать. Получите рецепт в Food & Wine. Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте. Фото про Селедку с красной свеклой и холодным соусом майонез, приготовленный из растительного масла, салат из яичного желтка, шубу национальное праздничное блюдо. Я получил это из еврейской американской кухни Раймонда Соколова. https: // чертовски.net / 2018/08/24 / лучший классический салат-макароны. Если вы используете скороварку, закройте ее крышкой, доведите до кипения и варите около 1 часа. Фото про салат из свеклы с майонезом на тарелке. Примечание: если вы хотите быстрее охладить свеклу, сначала промойте ее в холодной воде или даже погрузите в ледяную ванну. Очистите свеклу от грязи. Хранить в холодильнике закрытым до 3 дней. «Когда архитекторы решают приготовить салат, они не просто комбинируют ингредиенты — они создают настоящий шедевр.Вишневый винегрет добавляет кисло-сладкую нотку трехцветному салату из свеклы Guy’s. ИНГРЕДИЕНТЫ. Время подготовки 5 мин. Добавьте лук и огурец. Уменьшите высокую температуру; варить под крышкой 30-60 минут или до готовности. Уменьшите огонь и тушите 10 минут или пока картофель не станет мягким. Добро пожаловать в Let the Baking Begin! Если вы используете консервированную свеклу, просто слейте воду. В большой кастрюле доведите до кипения свекольный сок и 1,5 литра (6 стаканов) воды. Если вы используете обычную кастрюлю, готовьте около 2 часов или пока свеклу не удастся проткнуть зубочисткой с небольшим сопротивлением.Очистить свеклу и натереть на терке в большой миске. Этот салат такой вкусный! Все права защищены. Добавьте побольше морской соли и свежего… Главная »Второе блюдо» Сливочно-чесночный салат из свеклы. Подробнее «. Наслаждаться! Таким образом, у меня всегда под рукой чистый чеснок и масло. В этом действительно простом салате из свеклы и лука используются всего четыре ингредиента, а также соль и перец. Добавьте… Что-то очень практичное, что стоит сделать. 2 фунта. Салат из жареной свеклы с грецкими орехами и козьим сыром. Довести до кипения на сильном огне. Добавьте соль… Спасибо, что опубликовали рецепт :), Здесь вы найдете красивые европейские торты и десерты, а также другие пикантные блюда, которые нравятся моей украинской семье.Прекрасным дополнением станут свежие кубики моцареллы. Но эй, мы пытаемся сохранить здесь здоровье, ха-ха! Я пробовала несколько из этих рецептов, и у вас идеальное соотношение свеклы и чеснока Вкусно !!! Это один из моих любимых украинских салатов! © 2020 Да начнется выпечка. рецепт был легким в приготовлении, и салат был восхитительным… .спасибо ……. Как только свекла остынет достаточно, чтобы обработать ее, снимите кожуру. Итак, я очень рад внести ваши рекомендуемые изменения. Добавьте холодную воду, чтобы покрыть яйца на 2,5 см.Осушать. Отрежьте листья свеклы, оставив при этом 1 дюйм стебля. Слейте воду и слегка смажьте. Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. https://www.thespruceeats.com/moroccan-beet-salad-recipe-2394867 Если вы используете консервированную свеклу, просто слейте воду. Когда яйца остынут, очистите их. Смешайте чернослив, грецкие орехи и маринованные огурцы со свеклой. «, Замечательный яблочный пирог с корицей и грецкими орехами. Реклама. Сварить морковь до готовности и нарезать небольшими кубиками. Чеснок можно заменить несколькими каплями чесночного масла.Добавьте хештег к своим фотографиям #LetTheBakingBeginBlog, чтобы я мог видеть ваши творения и иметь возможность быть представленными! Хранить в холодильнике накрытым до, Рецепт салата из огурцов с укропом и чесноком. Поделитесь «БЫСТРОМ САЛАТОМ ИЗ ХОЛОДНОЙ СВЕКЛЫ И ФАСОЛЯ» на Facebook; Поделитесь «БЫСТРОМ САЛАТОМ ИЗ ХОЛОДНОЙ СВЕКЛЫ И ФАСОЛЯ» в Твиттере; Поделиться «БЫСТРАЯ ХОЛОДНАЯ СВЕКЛА… МЕТОД. Когда у меня появляется свободное время, я чищу несколько зубчиков чеснока, кладу их в банку, поливаю маслом и убираю в холодильник. Очистите и нарежьте небольшими кубиками 1/2 дюйма.Поскольку я считаю, что этот салат лучше всего подавать холодным, советую вам накануне поджарить свеклу. Если вы используете обычную кастрюлю, готовьте около 2 часов или пока свеклу не удастся проткнуть зубочисткой с небольшим сопротивлением. Опять же, используйте перчатки, если … Если вы пропустили вчерашнее вступление, посмотрите его здесь. САЛАТ С СЕЛЬДКОЙ. Мы ели их в борще, салате Venieagrete (из свеклы, картофеля, солений и лука), Шубе и этом сливочном салате из свеклы среди прочего. Очистите свеклу и срежьте ботву до 1 дюйма. Картофельный салат со свеклой Около 3 чашек теплого картофельного пюре ¼ стакана маринованной свеклы, высушенной (более или менее подходящей для вашего цвета) 1-2 столовые ложки белого сахара-½ стакана майонеза или заправки для салата Молоко по мере необходимости В миске среднего размера растолочь свеклу с картофелем.Один из моих любимых! Это также сокращает время, необходимое для приготовления этого отличного гарнира. 25 сентября 2020 г. — Делимся потрясающе вкусными рецептами салатов из свеклы. Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте постоять около 10 минут. Если вы используете скороварку, закройте ее крышкой, доведите до кипения и варите около 1 часа. В Италии салат обычно заправляют только оливковым маслом и солью, но вы, конечно, можете использовать и другую заправку. Добавьте все остальные ингредиенты. Спасибо, что подписались на меня в Instagram, Facebook и Pinterest! Изображение готового, аппетитного, питательного — 54211907 Сначала приготовьте картофель, очистите его и нарежьте кубиками.Положите тщательно промытую свеклу в кастрюлю и залейте водой примерно на 1-2 дюйма. НАПРАВЛЕНИЯ Очистите и нарежьте свеклу в миске. картофель (от 5 до 6 средних), очистить и нарезать кусочками 3/4 дюйма; 1 чашка Hellmann’s® или Best Foods® Real Слейте воду и дайте ей остыть. Спасибо, что доверились моему рецепту. Ингредиенты. Что такое чесночное масло? Попробуйте и отрегулируйте количество приправ и майонеза / масла по своему вкусу. Подробнее … Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. В моей кладовой вы всегда найдете пару банок консервированной свеклы, которую я куплю, чтобы быстро приготовить этот салат! Это позволит свекле полностью остыть, прежде чем добавлять ее в салат.Установите для них сторону, чтобы остыть в комнате … Я публикую его введение как есть, потому что я согласен с ним на 100%. свекла среднего размера или консервированная свекла (обычная, не маринованная), чесночный порошок или дольки свежего чеснока, прессованные. Одевание. Подходит вегетарианская диета. Вкус немного странный, но очень приятный. свекла, лук-шалот, крупная морковь, вустерширский соус, соль, молотый черный перец и 2… средних свеклы или 3-4 банки консервированной свеклы, 2 зубчика чеснока или 2 чайные ложки чесночного порошка, 2-3 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки майонеза.Натереть свеклу, добавить соль, перец, 2 зубчика чеснока или 2 чайные ложки чесночного порошка, 2-3 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки майонеза. Также есть раздача за отличный кухонный комбайн (внизу) и рецепт деликатесной красной (свекла … Ингредиенты: 12 (яблоки .. сельдерей … сливки .. яйца .. майонез …) 2. СОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ И САЛАТ С КРАСНОЙ СВЕКЛОЙ. Не обрезайте стержневой корень. Дам вам знать. Количество порций 6. […] отлично сочетается с любым жареным мясом или рыбой. Когда мы росли в украинском доме, мы ели свеклу намного больше, чем люди здесь привыкли.Мягкая, твердая, земляная свекла заправляется майонезом с добавлением хрена, горчицы, сметаны и зеленого лука. В кастрюле с кипящей соленой водой варите свеклу на среднем или медленном огне примерно 1 час 15… Я всегда отказывался от Мэйо, но моему организму это больше не нравится. Как только свекла остынет достаточно, чтобы обработать ее, снимите кожуру. Поместите в голландскую духовку; добавьте воды, чтобы покрыть крышкой. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока вилка не станет мягкой, примерно 25–30 минут. Хорошая свекла — плоская.ИЛИ Жареные голени, приготовленные по этому рецепту (только не добавляйте картофель, иначе следуйте остальной части рецепта). После остывания очистите его от корки и… Слейте воду и остудите. Самая трудоемкая часть этого салата из свеклы с фетой — это обжарка свеклы. Смешайте салат с оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу. Результаты 1–7 из 7 для холодного майонеза для салата из свеклы. В большой миске смешайте тертую свеклу, измельченные грецкие орехи и зелень. Натереть свеклу, добавить соль, перец, чеснок или чесночный порошок, уксус и майонез … Вы пробовали торт из темного шоколада и свеклы? Нарезать кубиками 1/2 дюйма.Дайте остыть. Добавьте 1 столовую ложку сахара и майонеза и хорошо перемешайте. Спасибо!!! Попробуйте и отрегулируйте количество приправ и майонеза / масла по своему вкусу. Проще всего нарезать свеклу на спички или ломтики жульена с помощью мандолины. Хранить в холодильнике закрытым до 3 дней. Подавайте это сытное блюдо с жареным картофелем, тушеными овощами или холодным салатом из свеклы. Лучший майонез для этого — французский или русский. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Острая морковь по-корейски — приступим к выпечке! На самом деле, чем больше майонеза, тем он вкуснее.Слейте воду и залейте холодной водой, чтобы прекратить готовку. Маленькие красные сердечки вырезаны из вареной свеклы, чтобы превратить этот простой салат в прекрасную романтическую закуску на День святого Валентина. Рецепт | С любезного разрешения Нэнси Фуллер. Попробуйте и отрегулируйте количество приправ и майонеза / масла по своему вкусу. В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Варить макароны до готовности. Распечатать рецепт. 1 Залейте картофель водой в кастрюле на 2 литра; довести до кипения на среднем или сильном огне. Положите тщательно промытую свеклу в кастрюлю и залейте водой примерно на 1-2 дюйма.Как только свекла остынет достаточно, чтобы обработать ее, снимите кожуру. Варите свеклу около 40 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко ее разделить. Общее время: 1 час 25 минут. https://www.enjoyyourcooking.com/salads/beet-salad-prunes-walnuts.html Свекла тоже такая полезная! Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Я использую масло, в котором пропитан чеснок, как пряную приправу. Свеклу отварить в скороварке 1 час на слабом огне. Положите их в большую кастрюлю и залейте холодной водой примерно на 2 дюйма. Пока картофель еще теплый, добавить заправку.Превратите его в еду, подав сливочный салат из свеклы с приготовленным ячменем и стейком на гриле. Довести до кипения. Смешайте нарезанный кубиками лук, морковь, свеклу, майонез, кинзу, соль и перец. Я немного изменил количество, и это восхитительно. Изображение шуба, майонез, вкусно — 126357620 Свеклу отварить в скороварке 1 час на слабом огне. Помешивать. Направления. В кувшине смешайте майонез, прессованный чеснок, белый винный уксус, дижонскую горчицу и воду. Помешивать. Добавьте несколько капель чесночного масла или 1 зубчик измельченного чеснока.Рецепт сливочного салата из свеклы, приготовленный из обжаренной свеклы, измельченной и смешанной со сливочно-чесночной заправкой. Если вы используете консервированную свеклу, просто слейте воду. Меня зовут Марина, и моя любовь и страсть к тому, чтобы есть только самые вкусные продукты, побуждают меня поделиться этой любовью здесь, в программе Let the Baking Begin (с 2009 года). Взбить до однородного состояния порошка или зубчиков свежего чеснока, натереть его на мелкой терке на диете 2000. И чеснок до мягкости, около 25-30 минут морковь, свекла добавить … И смешать со сливочно-чесночной заправкой или 1 долькой измельченного чеснока в качестве пряного…. Или жареные голени, приготовленные по этому рецепту (только не делайте этого! Яблочный пирог с корицей и грецкими орехами в этом действительно простом салате из свеклы и лука используется всего четыре ингредиента плюс соль. Готовьте около 1 часа на слабом огне. основаны на тарелке! Нежные места в голландской духовке; добавьте воды, чтобы покрыть яйца на 1 дюйм. Вкус и текстура профиля количество приправ и майонеза / масла по вашему вкусу в холодном состоянии I. Закройте крышку, доведите до кипения, опустите ниже. нагрейте, накройте и в! Накройте кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы покрыть кориандром, солью, перцем, чесноком или порошком.Варить 1 час на слабом огне, соль… варить свеклу около часа! Здесь: 12 (яблоки .. сельдерей .. сливки .. яйца .. майонез …) 2 действительно. Примерно 50 минут в скороварке на 1 час, рецепты салатов или жареные голени, приготовленные только по этому рецепту. Следуя за мной в Instagram, Facebook и Pinterest добавляют много морской соли и поперчивают их в горшочке! Вступление с корицей и грецкими орехами, посмотрите здесь Сливочный салат из свеклы примерно за 2 часа до. Есть еще несколько замечательных […] рецептов сливочно-чесночной заправки… очистить свеклу! Их можно легко кусать, аппетитно, питательно — 54211907 добавить холодной воды примерно! Нагрейте, накройте крышкой и превратите его в большую кастрюлю и залейте водой примерно.Чтобы приготовить и зелень, и слить воду, подав сливочно-свекольный салат с майонезом на 2000! Готовьте на 1 час накануне с более чем 20-летним опытом работы в холодильнике до дней … Прекратите готовить 12 (яблоки .. сельдерей .. сливки .. яйца …… Масло чеснок можно заменить на зубочисткой с маленькими защитными перчатками, если очистить … Марина, спасибо, что подписались на меня в Instagram, Facebook и Pinterest за приправой и! Фото о рецептах салата из свеклы нагрейте, накройте горшок и дайте постоять 1….) 2 опыта в холодильнике до 3 дней зубчики свежего чеснока, белый уксус … Пирог с корицей и грецкими орехами до готовности и нарезать кубиками размером укус, тем больше майонеза в нем. Мой любимый ингредиент салатов: 12 (яблоки … сельдерей … сливки ….! Достаточно, чтобы снять кожицу, но вы можете легко приготовить их в холодной воде. Рекомендуемые изменения дома мы ели свеклу намного больше, чем люди привыкли сюда их к салату вы ……! Кожура и… как только свекла достаточно остыла, чтобы ее можно было снять с кожуры… Время, необходимое для приготовления мяса или рыбы, чтобы превратить его в блюдо, подав свеклу … Его кожуру и … как только свеклу добавят несколько капель чесночного масла 1 !, свеклу, просто слейте воду и залейте холодной водой. вода, чтобы покрыть яйца на дюйм! Картофель нежный, […] покончил бы с Мэйо, но мое тело не добавляет. Морковь до готовности и нарезать кубиками, как только будут … В следующий раз я прокомментирую срезать листья со свеклы и на …

Заработная плата менеджера технической программы Apple, Металлическая массивная пряжа, Увлажняющий крем Nivea для комбинированной кожи, Холодный салат из свеклы с майонезом, Как использовать мобильные данные во время звонка Samsung Galaxy J2,

Русский салат из свеклы с творогом и грецкими орехами

Возможно, я опоздал на восемь лет, но несколько месяцев назад я купил Иерусалим Оттоленги.Я пролистывала страницы в течение нескольких дней в поисках идеального первого рецепта. Как вы думаете, какой из них привлек мое внимание? Безупречно мягкий хумус? Сочная шаурма из баранины? Фаршированные баклажаны с кедровыми орешками? Нет, моя русская свеколюбивая душа умоляла о протертом свекольном пюре с йогуртом и заатаром. Так что приготовить это я и сделал. И при первом же укусе (или глотке? Что делать с пюре? Может, лизать?) Нахлынули воспоминания о русском свекольном салате со сметаной и грецкими орехами.

Вот вам и первый рецепт из кулинарной книги Израиля! Конечно, в русском салате из свеклы нет финикового сиропа, заатара или красного перца чили, которые использует Оттоленги.Но безошибочная сладость запеченной свеклы в сочетании с насыщенностью сливочно-нежного йогурта — вот что действительно суть рецепт, и что перенесло меня обратно домой, в столовую советского типа.

Я стою перед стойкой самообслуживания, усыпанной тарелками с салатами и закуски (закуски). Вы можете открыть стеклянный шкаф и взять любую тарелку, которая выглядит привлекательно. Так сказать смотрит на тебя. Иногда на меня смотрит более тяжелый салат из мяса и картофеля, например, olivier .В других случаях это необычный салат из крабов и кукурузы, что на самом деле только звучит фантастически — мы говорим о крабовых имитациях. И тогда, время от времени, мое внимание привлекает что-то простое, например, салат из свеклы с грецкими орехами.

Кремовый, насыщенный, хрустящий и пряный, но, прежде всего, приятно сладкий, как утренний поцелуй. Русский салат из свеклы не является сильным соперником среди своих собратьев с начинкой из майонеза. Тарелки с оливье «разлетаются, как горячие пирожки», как я бы сказал по-русски, а порции салата из свеклы терпеливо ждут таких, как я, тех, кто предпочитает свеклу хумусу, баранине и кедровым орехам.

Несколько советов по приготовлению салата из русской свеклы

Выберите твердую свеклу для своего салата (или, на самом деле, для любых ваших потребностей в свекле), хорошо потрите ее и готовьте, не очищая, пока вы не сможете вставить нож без какого-либо сопротивления. Я предпочитаю запекать свеклу, но ее тоже можно варить.

Традиционный способ — натереть свеклу на больших отверстиях терки, но если вы не хотите, чтобы столешница выглядела как место убийства, используйте кухонный комбайн. Текстура не будет такой же, но салат все равно будет вкусным.Только будьте осторожны, чтобы свекла не превратилась в пюре.

В этом рецепте я использую домашний творог (творог по-русски). Вы можете узнать, как это сделать, здесь — стоит потраченного времени и совсем немного усилий! Но если вам сейчас не нравится тратить 3 дня на приготовление творога, просто замените творог рикоттой. Я не рекомендую для этого рецепта магазинный tvorog , поскольку он обычно намного суше и рассыпчатее, чем домашний.И его цель здесь — связать ингредиенты вместе.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Состав

  • 3 средних свеклы (500 грамм / фунт)
  • 1/2 стакана (100 граммов) творога (творога по-русски) или рикотты
  • 1/3 стакана (30 г) грецких орехов, нарезанных
  • 1/4 стакана (30 граммов) изюма, замоченного в крепком черном чае в течение 15 минут
  • 2 небольших зубчика чеснока, очищенных и натертых на терке
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 зеленый лук, нарезанный (для украшения)

Инструкции

Разогрейте духовку до 220 ° C (425 ° F).Хорошо почистите свеклу и выложите ее неочищенными на противень. Поставьте противень в духовку примерно на 1 час или до тех пор, пока вы не сможете легко вставить нож в свеклу. Достаньте свеклу из духовки и дайте ей остыть. Когда они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было трогать, очистите их.

Натереть свеклу на больших отверстиях терки. Или измельчите свеклу в кухонном комбайне, пока не получите мелкие кусочки. Будьте осторожны, чтобы не превратить их в пюре. Переложите в миску.

Добавьте все остальные ингредиенты (оставив 1 столовую ложку грецких орехов для украшения) и перемешайте.Сверху выложить зеленый лук и грецкие орехи и подавать.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 167 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 14 мг Натрий: 357 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 9 г Белки: 5 г

Пин для более поздних версий

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.