Салат с тунцом и рисом и яйцом огурцом: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Слоеный салат с тунцом, рисом и луком рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Крабовые палочки 600 г

Консервированная кукуруза 2 банки

Куриное яйцо 6 штук

Рис 100 г

Репчатый лук 1 головка

Майонез 200 г

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Огурцы 2 штуки

Салат с консервированным тунцом и рисом


Салат с рисом и тунцом, рецепт с фото которого я предлагаю, готовится и просто, и быстро. Получается очень вкусно, впрочем, как и большинство рыбных салатов. Я не представляю себе нормальный полноценный обед без закуски. Это, может быть какое угодно блюдо – салат или же просто овощная нарезка. Тут важно правильно подобрать сочетание продуктов, чтобы закуска не только хорошо сочеталась с основным блюдом, но и дополняла его своими вкусовыми и гастрономическими качествами.

В этом плане весьма универсальными являются овощные закуски, так как подходят практически под любое меню. Но я отдельно выделяю салаты, которые вообще можно спокойно ставить на стол как основное блюдо для перекуса, например. Как правило, это салаты, в основе которых белковые продукты — рыба или мясо. Они получаются более сытными и основательными.

Вот, как, к примеру, этот потрясающий салат с консервированным тунцом и рисом. Мне очень импонирует это блюдо, прежде всего тем, что его достаточно просто и что важно быстро сделать. Ведь основа – тунец в масле натуральный уже готов к употреблению, нужно только его немного размять. А дополнительные ингредиенты рис и куриные яйца мы отварим, чтобы измельчить вместе со свежей зеленью и огурцом.

Рисовый салат не поливается соусом, дело в том, что мы не будем сливать масло из консервы, а вот именно им и заправим блюдо. Если его окажется маловато, чтобы салат имел нужную нам консистенцию, тогда добавим рафинированного растительного или же оливкового масла.

Рецептура салата рассчитана на порции.

Ингредиенты:

  • тунец в масле – 1-2 б.,
  • яйцо куриное столовое – 3 — 4 шт.,
  • рис (лучше всего сорт «Басмати») – 1 ст.,
  • свежий плод огурца – 2 шт.,
  • свежая зелень (петрушка, укроп),
  • репчатый лук — не большая головка,
  • соль кухонная — по вкусу.

Как приготовить салат с рисом и тунцом и яйцом

Самый длительный по времени процесс, это отваривание риса, поэтому именно с него и начнём. Чтобы рис был рассыпчатым в салате, выбираем соответственные сорта, как например «Басмати». Промываем перебранный рис, заливаем горячей водой и варим до готовности.

Теперь варим куриные яйца вкрутую 8-10 минут. После того, как они остынут в холодной воде, чистим их и режем кубиками.


Промываем плод огурца, срезаем с обеих сторон кончики, а если есть необходимость, то и очищаем его от кожуры. А только после этого делаем нарезку, аналогичную другим ингредиентам (яйца).

Перебираем зелень и лук, промываем в ледяной воде и просушиваем полотенцем насухо. А затем меленько шинкуем ножом.

Открываем баночку с рыбой, аккуратно разминаем её при помощи вилки, не сливая при этом масло. А теперь в салатник кладём рыбку с маслом. Хорошенько перемешиваем и доводим до баланса соль и специями.


Приятного аппетита!

Так же рекомендуем вам приготовить салат с тунцом и овощами.

Салат с рисом и тунцом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Тунец консервированный – 1 банка

Рис – 1,5 стакана

Огурцы свежие – 1-2 шт

Соль – по вкусу

Майонез – 4-5 ст. л.

Салат на скорую руку, вкусный, полезный, потому что тунец содержит витамин В3 и ненасыщенные жирные кислоты, достаточно легкий, т.к. тунец низкокалорийный, готовится очень быстро и придает силы и энергию на долгое время.

Приготовление

Отварить рис, промыть и охладить. Для салата нам достаточно 1,5 стакана отваренного риса.

Сварить вкрутую 2 яйца, охладить, почистить и порезать. Добавить к рису.

Порезать небольшими кубиками огурцы и добавить к рису и яйцам.

Открыть банку с консервированным тунцом, размять его вилкой и добавить к остальным ингредиентам.

Заправить майонезом, посолить по вкусу

и перемешать.

Готово! Салат готов. Выложить его на тарелку и украсить свежей зеленью.Приятного аппетита!

Салат из тунца консервированного с яйцом и свежим огурцом

Пищевая промышленность, выпуская рыбные консервы в огромном ассортименте, предоставляет нам прекрасную возможность готовить вкусные и разнообразные блюда быстро и без особых хлопот.

Вот и сегодня мы хотим предложить на ваш суд простой и вкусный слоеный салат из консервированного тунца с яйцом, огурцом и сыром. Такой салатик можно приготовить не только в будни, но и подать к праздничному столу, наверняка, все гости оценят его вкус и оригинальность.

Ингредиенты для приготовления салата из тунца с яйцом и огурцом:

  • тунец консервированный – 1 баночка/185 г
  • морковь – 1-2 шт.
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • огурец свежий – 2 шт./170 г
  • сыр твердый – 80 г
  • майонез – для заправки
  • соль – по вкусу

Салат из тунца консервированного с яйцом и свежим огурцом – рецепт с фото:

Сперва поставим отвариваться яйца и морковь. Яйца варим 8-10 минут после закипания, морковь в кожуре – до мягкости (в зависимости от размера на это может уйти около 20-25 минут).

А пока займемся другими составляющими салата. Консервированный тунец необходимо размять вилкой либо сразу купить «рубленый тунец в собственном соку», как в нашем случае.

Свежий огурец нарезаем мелкой соломкой.

Сыр твердых сортов трем на терке с маленькими отверстиями.

Отваренные вкрутую яйца охлаждаем в холодной воде, затем чистим скорлупу и разделяем на желтки и белки. Белки трем крупно, а яичные желтки мелко.

Отварную морковь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

Когда все продукты подготовлены, начинаем укладывать салат из консервированного тунца слоями. Первым слоем идут яичные белки. Этот и последующие слои салата можно немного подсолить и нанести «сеточку» из майонеза.

Затем равномерно выкладываем консервированный тунец, смазываем майонезом.

После идет слой огурцов, их также солим и поливаем майонезом.

Затем кладем отварную морковь.

После морковки следует слой тертого сыра, его уже можно не солить, просто смазать майонезом.

Последним слоем салата являются тертые яичные желтки.

Перед подачей отправляем салат в холодильник на пару часов, он должен пропитаться.

Украшаем свежей зеленью и преподносим к столу – вкусный салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

12 рецептов, варианты с яйцом, свежим огурцом, яблоком, пекинской капустой, рисом, макаронами, диетический без майонеза

Тунец очень полезен для человеческого организма. Эта рыба обладает множеством минералов, витаминов. Ее считают рекордсменом по содержанию необходимых жирных кислот, таких как Омега-3, Омега-6. Причем даже в консервированном виде все эти компоненты практически полностью сохраняются.

3 совета от шеф-повара

Салат из тунца способен полностью развеять миф о том, что здоровая еда не бывает вкусной. Эта рыба считается деликатесом, признана истинными гурманами. А врачи и диетологи из-за содержания полезных веществ и низкой калорийности (96 ккал на 100 г консервированного в собственном соку продукта) рекомендуют употреблять ее при пониженном иммунитете, ожирении и для укрепления миокарда.

Готовя блюда с тунцом, старайтесь придерживаться трех простых рекомендаций.

  1. Выбор консервы. В продаже можно встретить рыбу в различных соусах, масле или в собственном соку. Все эти консервы вкусны и полезны. Но тем, кто придерживается диетического питания, рекомендуется продукт без добавления масла. Он обладает меньшей калорийностью.
  2. Ингредиенты. Тунец способен гармонично сочетаться с любыми продуктами. Особенно он выигрывает от комбинации с зеленью, яйцами, овощами. Но не следует добавлять множество различных компонентов. В таких «нагруженных» рецептах изысканный вкус рыбы теряется.
  3. Заправка. По традиции для салата используется майонез. Приверженцы здорового рациона пересмотрели такие правила. Появились новые легкие заправки, которые готовят на основе уксуса, лимонного сока, оливы.

Тунец отличается от остальных видов рыбы. Он полностью лишен специфического запаха и вкуса. Поэтому его едят даже те, кто совершенно не выносит рыбные блюда.

Подборка рецептов

Поварами представлено множество вкусных салатов с полезным и сытным тунцом. Эту рыбу можно комбинировать со злаками, овощами, сыром, даже с фруктами. И в каждом новом амплуа тунец приобретает особую пикантность.

Яично-огуречный

Состав:

  • тунец из консервы — 240 г;
  • яйцо вареное — четыре штуки;
  • огурец свежий — два средних овоща;
  • салат-латук — 15 листов;
  • помидоры — два-три плода;
  • зелень, соль;
  • лимонный сок — 5 г;
  • горчица дижонская — 15 г;
  • олива — 50 мл.

Как готовить

  1. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
  2. При нарезке помидоров удалите жидкую часть с семенами, чтобы салат в дальнейшем не «поплыл».
  3. Нарежьте кубиками яйцо.
  4. Для приготовления соуса смешайте горчицу с оливковым маслом, введите в смесь лимонный сок. Ориентируясь на свой вкус, можно посолить или добавить перца в заправку.
  5. На блюдо выложите листья салата так, чтобы они сформировали большой круг.
  6. В центре листьев насыпьте нарезанные огурцы.
  7. Окантуйте их измельченными помидорами.
  8. На огурцы насыпьте порезанные яйца, а сверху выложите тунец по принципу небольших островков. При этом старайтесь не задевать большой круг, сформированный помидорами.
  9. Полейте всю конструкцию заправкой.

Такой салат лучше подавать порционно: приготовьте не одно большое блюдо, а сделайте для каждого гостя угощение в отдельной тарелке.

На скорую руку

Состав:

  • консервированный тунец — 240 г;
  • вареное яйцо — четыре штуки;
  • майонез — 60 мл;
  • болгарский перец — два плода.

Как готовить

  1. Яйца, перец — порежьте небольшими кубиками.
  2. Рыбу разделите на кусочки.
  3. Смешайте все ингредиенты.
  4. Заправьте по вкусу майонезом.
  5. Добавьте специи по вкусу.

С пекинской капустой

Состав:

  • тунец — 240 г;
  • фиолетовый лук — одна головка;
  • пекинская капуста — один вилок;
  • сметана — 80 мл;
  • майонез — 80 мл;
  • огурец свежий — один-два овоща.

Как готовить

  1. Рыбу в отдельной миске помните вилкой либо разделите ее на порционные кусочки.
  2. Огурец порежьте тонкими полукольцами.
  3. Нашинкуйте пекинскую капусту мелкой стружкой.
  4. Перемешайте сметану, щепотку соли и майонез.
  5. Порежьте лук кольцами, если луковица очень широкая, то полукольцами.
  6. Соедините ингредиенты, залейте их соусом. Перемешайте.
  7. Блюдо украсьте зеленью.

С авокадо

Состав:

  • консервы — 240 г;
  • помидор — один средний плод;
  • руккола — пучок;
  • авокадо — одна штука;
  • чеснок — один зубок;
  • лимонный сок — одна чайная лодка;
  • оливковое масло — одна чайная ложка.

Как готовить

  1. Авокадо очистите от зеленой кожуры, затем разрежьте на две половины, удалите косточку.
  2. Мякоть разомните вилкой либо измельчите в блендере.
  3. Добавьте соль, перец, взбрызните лимонным соком, полейте оливковым маслом, затем тщательно перемешайте массу.
  4. Выложите мякоть авокадо на блюдо, сформировав первый слой.
  5. На помидоре сделайте крестообразный надрез, обдайте плод кипятком.
  6. Осторожно снимите с томата кожицу.
  7. Помидор нарежьте небольшими кубиками.
  8. Выложите на авокадо слой томата.
  9. Из тунца вылейте жидкость, а саму рыбу разомните вилкой в отдельной тарелке.
  10. Выложите тунец верхним слоем.
  11. Украсьте блюдо рукколой.

Очень красиво смотрится такой салат, если воспользоваться в процессе его приготовления специальным кольцом, а перед подачей снять форму. Или подберите прозрачный салатник, в котором будут просматриваться все слои.

С кукурузой и сельдереем

Состав:

  • консервированная рыба — 240 г;
  • огурец — два овоща;
  • салатные листья — пучок;
  • сельдерей — четыре толстых стебля;
  • яйцо — два;
  • кукуруза — 425 г.

Как готовить

  1. Сельдерей нарежьте.
  2. Порвите салатные листья небольшими кусочками.
  3. Яйца посеките на разделочной доске.
  4. Огурцы нарежьте маленькими ломтиками.
  5. Слейте сок из банки в соусник.
  6. Рыбу разделите на кусочки.
  7. В салатнике смешайте все составляющие, добавьте кукурузу.
  8. Заправьте блюдо соком тунца

Рисовый

Состав:

  • рис — 120 г;
  • кукуруза консервированная — 240 г;
  • яйцо — три штуки;
  • тунец — 240 г;
  • лук репчатый — одна головка;
  • майонез — 80 г.

Как готовить

  1. Изначально приготовьте рис, сварив его в подсоленной воде.
  2. Пока злак остывает, подготовьте яйца, нарезав их небольшими кусочками.
  3. Тунец разомните вилкой.
  4. Лук мелко порежьте.
  5. Смешайте рыбу с рисом, яйцом, луком.
  6. Добавьте кукурузу, заправьте блюдо майонезом.

Такое блюдо способно стать самостоятельным завтраком или ужином. Для приготовления необходим рассыпчатый рис, поэтому лучше брать длинный злак.

Макаронно-фасолевый

Состав:

  • тунец — 150 г;
  • макароны — 120 г;
  • маслины — десять штук;
  • белая консервированная фасоль — 240 г;
  • красный лук — половина головки;
  • кинза или петрушка — маленький пучок;
  • помидоры (желательно черри) — 220 г;
  • масло оливы — три столовых ложки;
  • лимон — половина цитруса;
  • зернистая горчица — чайная ложка.

Как готовить

  1. Отварите макароны в подсоленной воде.
  2. В соуснике соедините горчицу с оливой, выдавите сок лимона, всыпьте соль, перец.
  3. Черри разрежьте на четвертинки, маслины порежьте кольцами.
  4. Порубите лук и зелень.
  5. Рыбу разберите на кусочки.
  6. Смешайте рыбу с овощами и макаронами, добавьте фасоль.
  7. Влейте заправку, перемешайте.

Это блюдо готовьте сразу перед подачей к столу. Если салат постоит немного, то его «изюминка» утратится. Макароны пропитаются заправкой и рыбным соком, потеряют свой вкус.

Картофельный

Состав:

  • картофель (вареный) — шесть штук;
  • огурец свежий — три овоща;
  • горчица (зерновая) — три столовых ложки;
  • оливковое масло (только холодного отжима) — полторы столовые ложки;
  • тунец — 240 г;
  • винный уксус — полторы столовые ложки;
  • укроп — маленький пучок;
  • маслины — 50 г.

Как готовить

  1. Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль на две половины.
  2. Ложкой осторожно выскоблите сердцевины с семенами.
  3. Нарежьте огурцы-лодочки.
  4. Огуречные сердцевины смешайте с перцем, солью, уксусом, оливой, добавьте соль и взбейте в блендере.
  5. В полученную огуречную заправку введите зерна горчицы.
  6. Теплый картофель нарежьте кубиками.
  7. Рыбу разделите вилкой на кусочки. Смешайте ее с овощами.
  8. Салат заправьте соусом.
  9. Для украшения используйте свежий укроп и маслины, нарезанные колечками.

Салат с картофелем можно употреблять в теплом виде. Не менее вкусным становится холодное блюдо. В этом случае овощ успеет пропитаться рыбно-горчичной заправкой, обеспечив блюду особый вкус.

Диетический без майонеза

Состав:

  • тунец — 240 г;
  • салатные листья — десять штук;
  • яйцо вареное — две штуки;
  • маслины без косточек — 120 г;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • уксус — 15 мл.

Как готовить

  1. Перемешайте уксус и оливу, введите по вкусу перец, соль.
  2. Салатные листья порвите на кусочки.
  3. Рыбу разделите на ломтики.
  4. Маслины разрежьте пополам.
  5. Яйца порубите.
  6. Смешайте овощи с рыбой, заправьте оливково-уксусным соусом.

В тарталетках

Состав:

  • яйцо — три штуки;
  • тунец — 240 г;
  • огурцы маринованные — две штуки;
  • красный лук — одна головка;
  • сыр твердый — 120 г;
  • укроп — 12 веток;
  • маслины — шесть штук;
  • майонез — 50 г;
  • сметана — 50 г;
  • тарталетки — 12 корзинок;
  • салатные листья (мелкие) — 12 штук.

Как готовить

  1. Обязательно слейте всю жидкость из банки.
  2. Рыбу разомните.
  3. Яйца натрите на терке.
  4. Порубите огурцы.
  5. Мелко нашинкуйте лук, ошпарьте его кипятком, чтобы устранить лишнюю горечь.
  6. Натрите сыр.
  7. Перемешайте сметану с майонезом, введите специи по вкусу.
  8. В отдельной миске смешайте тунец с яйцами, огурцами и луком.
  9. Заправьте сметанным соусом.
  10. На столе разложите тарталетки.
  11. На дно каждой корзинки положите салатный лист.
  12. Теперь выложите в тарталетки салат.
  13. Сверху посыпьте сыром.
  14. Маслины разрежьте на две половины.
  15. Украсьте каждую корзинку маслиной, веточкой укропа.

Яблочно-ананасовый

Состав:

  • картофель — четыре корнеплода;
  • тунец — 240 г;
  • ананас консервированный — шесть колец;
  • яблоко (выбирайте фрукт с кислинкой) — одно;
  • яйцо — четыре штуки;
  • чеснок — один зубок;
  • майонез.

Как готовить

  1. Ананасы нарежьте кусочками.
  2. Рыбу помните вилкой.
  3. Яйца, яблоко и картофель нарежьте соломкой или кубиками.
  4. Чеснок порубите ножом.
  5. Перемешайте компоненты, заправьте майонезом.

С йогуртом

Состав:

Как готовить

  1. Рыбную мякоть помните вилкой.
  2. Яйца и лук порубите кусочками.
  3. Перемешайте составляющие, добавьте соль.
  4. Заправьте салат йогуртом.

Запомните еще один маленький совет. Вкус будущего блюда во многом зависит от рыбы. Поэтому останавливайте выбор только на вкусных, уже проверенных консервах.

Другие рецепты салатов

Простой и сытный салат с тунцом, яйцом, огурцом и рисом | Вкусно готовлю

Очень многие готовят салат с рисом и консервированной горбушей и знают, что это вкусный и сытный салат на каждый день. Я же предлагаю вам попробовать приготовить вариацию этого рыбного салата, но только с консервированным тунцом. Для вкуса добавим еще свежий огурец и натертый сыр. Получится просто изумительно.

https://vkusnogotovlu.ru

https://vkusnogotovlu.ru

Именно такой салат с тунцом в нашей семье является полноценным вкусным обедом или ужином. Мы едим его из тарелок или укладываем на хлеб в виде бутербродов. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Особенно здорово получается, если хлеб немного поджарить в тостере. И вкусно с любым хлебом: белым, черным, зерновым.

Такой перекус замечательно утоляет голод.

Для приготовления понадобится:

  • консервированный тунец — 1-2 баночки,
  • рис — 0,5 стакана,
  • огурцы свежие или маринованные – 2-3 штуки,
  • вареные яйца — 3-4 штуки,
  • твердый сыр — 100-150 грамм,
  • репчатый лук — 1 штука,
  • зелень и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте заранее рис. Сварите его и остудите. Предпочтительно использовать рис, который остается рассыпчатым после варки, а не использутеся для приготовления каши.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Затем мелко нарежьте их.

3. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

4. Лук почистите и ошпарьте его, для этого залейте кипятком из чайника буквально на пару минут. После этого слейте воду  и дайте остынуть. Это уберет из лука лишнюю жгучесть. Нарежьте его мелкими кубиками.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Тунец разломайте вилкой на мелкие кусочки. Обратите внимание, что если вы оставите жидкость из банки, то ваш салат получится более влажным. Это может быть не очень удобно в том случае, если вы собираетесь есть бутерброды с салатом из тунца. Салат будет растекаться, а хлеб под ним размокать.

7. Смешайте все составляющие в большом салатнике, добавьте свежую зелень и заправьте майонезом. На такое количество его понадобится 3-4 столовые ложки, но вы можете добавлять его по вкусу и в зависимости от ваших пристрастий. Соль и перец добавляйте уже  после заправки, потому что майонез, а так же соленые огурцы будут давать свою соленость.

Приятного аппетита!

Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с близкими. Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусного!

Салат с тунцом консервированным рисом и огурцом. Салат с консервированным тунцом и рисом

Салат и тунцом и рисом — легкое блюдо для всей семье, полное витаминов. Попробуйте лучшие рецепты из нашей подборки!

Рецепт салата с тунцом очень прост, и готовится за 15 минут, ингредиенты можно найти в любом магазине, а некоторым даже ходить никуда не надо, ведь такие продукты есть у каждого. Блюдо очень легкое, но при этом засчет риса сытное. Консервированный тунец придает салату насыщенный рыбный вкус, однако сильного и невкусного запаха рыбы мы не ощущаем. К тому же салат очень “эластичен” , его рецепт можно менять в зависимости от предпочтений и диеты человека, например, если вам нельзя майонез,то его можно заменить несладким йогуртом Активиа. Или если вы не любите яйца, то их можно не добавлять в салат, от этого вкус не изменится.

  • 1 банка Консервированный тунец в банке
  • 100 гр. Рис
  • 200 гр. Консервированная кукуруза
  • 2 шт. Вареные яйца куриные
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 100 гр. Майонез
  • 2 щепотка
  • Чёрный молотый перец

Отвариваем рис, предварительно промыв под холодной водой, ставим его остывать.

Отвариваем яйца в крутую (15 минут), также ставим их остывать.

Открываем консервированный тунец, сливаем с него всю жидкость.

Кладем тунец в миску для салата и разминаем его вилкой.

Открываем консервированную кукурузу (я предпочитаю брать кукурузу фирму «Бондюэль», она очень вкусная и молодая), сливаем с нее всю жидкость.

Кукурузу добавляем к тунцу.

Нарезаем остывшие отварные яйца кубиками.

Смешиваем все ингредиенты.

Добавляем майонез, перемешиваем.

Посыпать сверху чуть-чуть черным молотым перцем (или по вкусу).

Рецепт 2: салат из тунца с рисом и кукурузой (с фото)

Для любителей блюд с использованием рыбных консервов предлагаем приготовить этот несложный по рецептуре салат, в котором тунец отлично сочетается с рисом.

  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль 5 грамм
  • Рис 100 грамм
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Укроп 3 веточки
  • Перец черный молотый 3 грамма
  • Кукуруза 200 грамм
  • Тунец консервированный 1 банка

Знакомимся со списком предложенных продуктов для рыбного салата и подготавливаем ингредиенты для реализации рецепта согласно указанному количеству. Количество соли и черного молотого перчика дано условно. При добавлении этих специй ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Майонез для заправки рыбного салата с рисом используется покупной (магазинный), но можно и самостоятельно приготовить его (опытные хозяюшки знают, как это сделать).

В первую очередь для салата с консервированным тунцом следует отварить рис. Переложите промытый рис в кастрюлю, залейте злаковый водой. Отварите рис до готовности (воду немного приправьте солью). Чтобы рис в салате не превратился в кашу, готовый рис промойте под холодной водой, а затем откиньте его на сито, чтобы лишняя жидкость стекла. Для нашего салата с рыбными консервами рис должен полностью остыть.

Присутствует еще ингредиент в рецепте, который следует предварительно отварить. Это – куриные яйца. Но, если с рисом пришлось повозиться, то с варкой яиц справится каждый. В процессе варки куриные яйца должны стать «крутыми». Яйца поставьте в кастрюльке после варки под холодную воду. При очистке скорлупа снимется намного проще. Остывшие куриные яйца для салата нарежьте мелко.

Очистите репчатый лук. В зависимости от размера используйте целую луковицу или же только половинку, как в нашем случае. Очищенный репчатый лук мелко нашинкуйте для рыбного салата.

В рецепте применяется консервированная кукуруза. Откройте баночку с этим ингредиентом и переложите зерна кукурузы на сито, чтобы слилась жидкость. Промойте свежую зелень, например, укроп. Обсушите зелень бумажным полотенцем. При помощи ножа нарубите свежий укроп.

Добрались мы и до основного ингредиента предлагаемого блюда – консервированного тунца. Извлеките рыбные кусочки из банки, переложите их в миску. Далее тунца нужно хорошенько размять. Для процесса воспользуйтесь обычной вилкой.

Все ингредиенты для рыбного салата подготовлены. Переложите продукты во вместительную чашку. Сдобрите салат специями (солью и молотым черным перчиком). Заправьте салат с тунцом и рисом нужной порцией майонеза. Слишком много не используйте майонеза, чтобы салат не превратился в кашу. Ингредиенты перемешайте ложкой.

Сразу такой рыбный салат подавать к столу не рекомендуется, как бы вам не хотелось похвастаться своим кулинарным шедевром. Салат с тунцом и рисом должен постоять в холодильнике хотя бы один час.

Приготовленный салат можно предложить гостям или домочадцам в креманках.

Рецепт 3: салат с консервированным тунцом, огурцом и рисом

  • Рис пропаренный (в пакетиках) 2 пакетика
  • Горошек консервированный 1 консервная банка
  • Яйца вареные 4 штуки
  • Тунец в масле 1 консервная банка
  • Огурцы соленые 7 штук (среднего размера)
  • Лук репчатый 1 штука (среднего размера)
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Овощная приправа по вкусу
  • Перец консервированный несколько кусочков (по желанию)

Рис отварите до готовности и охладите, слив воду. Яйца нужно сварить вкрутую, так же как и рис остудить, а затем очистить от скорлупы.

С горошка слейте воду, с тунца — масло. Лук очистите от шелухи, соленые огурцы промойте.

Яйца, огурцы и лук нужно нарезать кубиками маленького размера. Тунец так же можно размять вилкой, чтобы сделать кусочки размером поменьше, но с другой стороны они развалятся прямо в салате, когда будете все перемешивать, так что я считаю, что лишние телодвижения ни к чему.

Когда все подготовлено, вам останется только переложить все ингредиенты в глубокую салатницу, добавить по вкусу овощную приправу, заправить майонезом и как следует перемешать, чтобы распределить ингредиенты, специи и заправку.

Салат с тунцом, рисом и соленым огурцом получается очень сытным, так что его можно подавать как основное блюдо после горячего, например, после супа. Хранится такой салат так же хорошо, так что если у вас останется, то можно отложить на следующий день. Приятного аппетита!

Рецепт 4, пошаговый: слоеный салат с рисом и тунцом

  • Тунец консервированный: 1 банка
  • Рис: ½ стакана
  • Яйца: 2 штуки
  • Яблоко: 1 небольшое
  • Сыр: 100 г
  • Майонез: 150 г
  • Для украшения: Кукуруза, зернышки граната, зеленый лук, лимон

Рецепт 5: салат с рисом, тунцом и маринованными огурчиками

Это очень простой рецепт изысканного салата с рисом и тунцом. В маленьких розетках он будет смотреться просто чудно на столе! Великолепно подойдет в качестве закуски и дополнит любой ужин. Ингредиенты недорогие, но в то же время утонченные: тунец, лимон, длиннозернистый рис, растительное масло, маринованные огурцы. Как видим, состав диетический и легкий.

  • консервированный тунец в собственном соку – 1 банка (185 грамм),
  • рис длиннозернистый – 100 грамм,
  • огурцы маринованные – 2 -3 штуки,
  • растительное масло,
  • сок лимона – 0,5 шт.,
  • черный молотый перец.

Рис на салат варим заранее, чтобы он успел хорошенько остыть. Можно сварить еще с вечера и хранить его в холодильнике перед тем, как начнем готовить салат. Очень удобно использовать рис, который продается в пакетиках для варки: готовится он очень просто, да и сразу видно порцию. Пакетик – это как раз порция на двоих.

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности, остужаем. Если рис не получился рассыпчатым, промываем его в холодной воде и процеживаем через дуршлаг или сито. Вода должна слиться полностью!
Далее высыпаем крупу в салатную чашу.

Достаем маринованные огурчики, обмакиваем их салфеткой, чтобы освободить от рассола. Срезаем кончики, нарезаем на мелкие кубики. Высыпаем огурцы в чашу с рисом. Если огурцы очень сочные, то можно предварительно, уже нарезанные, подержать на сите, чтобы рассол немного стек.

Открываем тунца. Если в банке обнаруживаем мелкую рыбешку с костями, кожей или даже головой, значит это не тунец. В банке могут быть или цельные стейки или кусочки мякоти. К сожалению, сегодня тунца нередко подделывают. Сок с рыбы сливаем, если у вас в банке лежит большой кусок, разминаем его вилкой, выкладываем в салатную чашу к предыдущим ингредиентам.

Посыпаем салат готовым молотым перцем или тут же молотим горошек на мельнице.

Сок лимона лучше использовать свежевыжатый, сразу из фрукта, а не концентрированный. Моем лимон холодной водой, обсушиваем полотенцем, отрезаем половину и выжимаем сок в салат. Количество сока определяем по вкусу. Это может быть треть или вся половина лимона.

Получилось очень ароматно и аппетитно! Салатик перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике, выкладываем в красивый салатник либо по порционным розеткам или формируем из него шар. В общем, так, как велит вам ваша фантазия.

Рецепт 6: салат из тунца с рисом и томатами без майонеза

Основной ингредиент, вокруг которого выстроены все вкусы – конечно же, тунец в масле. Это вообще очень вкусная рыбка, которая имеет приятный аромат и по вкусу напоминает говядину. Именно этот факт делает тунец таким популярным в кулинарии, потому что из него можно приготовить много разных, интересны блюд.

К тунцу мы добавляем отварной рис (нужно взять длиннозернистый, чтобы он был рассыпчатым), свежие плоды томатов и огурцов. А также для остроты добавляем репчатый лук. Такое блюдо заправляем оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и посыпаем специями по своему усмотрению. Рецепт рассчитан на 4 порции.

  • тунец (в масле натуральный) – 200 г,
  • рис (длиннозернистый) – 1 ст.,
  • спелые плоды томатов – 1 шт.,
  • огурец (свежий) – 150 г,
  • лук – 100 г,
  • соль морская или поваренная мелкого помола,
  • специи – по вкусу,
  • масло оливковое (растительное) – 4 ст.л.,
  • плод лимона – 0,5 шт.

Отвариваем до готовности рис, но сначала его перебираем и тщательно несколько раз промываем в проточной воде. А затем уже кладём рис в кастрюлю и заливаем горячей подсоленной водой, исходя из пропорции: на одну часть риса берём две части воды.

Достаём тунец из банки и разделяем на куски.

Огурцы промываем и разрезаем сначала вдоль, а затем уже нарезаем крупными дольками.

Плоды томатов вымываем, разрезаем пополам и вырезаем плодоножку, а потом нарезаем кусочками.

Лук шинкуем полукольцами.

Смешиваем овощи с рисом и тунцом, добавляем соль и специи.

А затем заправляем маслом и свежевыжатым лимонным соком.

Вкусным получается и салат с тунцом, фасолью и помидорами, который несложно приготовить по нашему рецепту. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с тунцом, крекерами и рисом (пошагово)

Ценители здоровой пищи по достоинству оценят салатик. Тунец богат полиненасыщенными жирными кислотами и обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности.

Салат состоит из нескольких слоев: на слой крекера выкладывается рис, сверху тунец с луком, затем яйца.

  • крекеры 8 шт
  • яйца вареные 2 шт
  • тунец консервированный 200 г
  • лук белый 0.5 шт
  • рис отварной 100 г
  • майонез домашний 150 г

Отварить яйца, очистить и мелко порубить.

Тунец консервированный размять, соединить с измельченный репчатым луком. Поперчить и посолить по вкусу.

Сварить рассыпчатый рис добавить майонез, хорошо перемешать.

Выложить соленый крекер в один ряд.

На него распределить подготовленный рис.

После чего кладем тунец с луком.

Накрываем еще одним слоем печенья.

Сверху распределяем яйца смешанные с майонезом.

Вот как выглядит готовое блюдо.

Рецепт 8: салат из тунца с яйцами и солеными огурцами

Простые и быстрые в приготовлении блюда всегда были фаворитами среди занятых хозяек. Салаты с использованием консервированных продуктов – это очень вкусная и несложная закуска, которую не стыдно поставить на стол и которая не займет много времени на приготовление. В частности салат с консервированным тунцом и рисом, пользующийся особой популярностью, как во время повседневных трапез, так и на праздничных застольях. Обычно, консервированный тунец в банках продается в собственном соку или в масле, отчего салат получается сочным даже без использования дополнительной заправки. Салат с тунцом и рисом – идеальное блюдо, ингредиенты в котором отлично сочетаются друг с другом.

  • Белый рис отварной – 80 г;
  • Лук репчатый – 40 г;
  • Уксус яблочный – 30 мл;
  • Тунец консервированный – 0,5-1 банка;
  • Огурцы маринованные – 2 шт;
  • Яйца вареные – 2 шт;
  • Майонез по вкусу.

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и переложить в небольшую миску. Далее необходимо замариновать лук, чтобы избавить его от горечи и резкого запаха, оставив при этом сочность. Для этого залейте лук кипятком, через минуту слейте воду. Добавьте к нему щепотку сахара и яблочный уксус. Маринуйте в течение 10 минут. Можно использовать и обычный уксус, но тогда лук не приобретет утонченный аромат. Также в этом салате можно заменить репчатый лук зеленым или сладким красным.

Заранее отварите в подсоленной воде рис и остудите его. Для приготовления салатов лучше всего использовать длиннозерный рис, так как круглый может развариться и превратить блюдо в кашу.

Переложите в миску сваренный рис и добавьте к нему нарезанные полосками маринованные огурцы. Если салат готовится в летний сезон, то маринованные огурцы можно заменить свежими овощами.

Добавьте в миску консервированный тунец. Не торопитесь сливать в салат все масло или сок из банки, так как при наличии лишней жидкость, блюдо не будет держать форму. Лучше всего сначала смешать все ингредиенты, а потом, если салат получится слишком сухим, добавить в него оставшуюся жидкость из банки.

Процедите лук от маринада и отправьте его в салат. Отделите от вареных яиц желтки и нарежьте белки мелкой соломкой, которую так же добавьте в миску.

Тщательно перемешайте салат с тунцом, рисом и маринованным огурцом, заправив по вкусу небольшим количеством майонеза, соли и перца.

Плотно выложите салат в форму, установленную на тарелке для подачи.

Натрите желток на мелкой терке и присыпьте им поверхность салата.

Аккуратно уберите форму и украсьте салат свежей зеленью. Подавать такую легкую закуску можно как сразу после приготовления, так и дав ей пропитаться 1-2 часа в холодильнике.

Рецепт 9: салат из тунца с дижонской горчицей и рисом

Очень вкусный, сытный салат с тунцом, рисом и яйцом подойдет как для ужина, так и для праздничного стола. Нежная структура, интересный вкус, небольшая остринка этого блюда обязательно понравятся и мужчинам, и женщинам. Советую!

  • тунец в собственном соку — 0,5 банки;
  • лук зеленый — 0,5 пучка;
  • маслины черные без косточек — 20 г;
  • рис отваренный — 2-3 ст. л.;
  • яйца — 2-3 шт.;
  • горчица дижонская — 1 ч. л.;
  • горчица французская — 1 ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • масло растительное рафинированное — 2-3 ст. л.;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • яичный желток вареный — 1 шт.

Хорошенько все растереть ложкой до однородной массы (консистенции майонеза). Если получится очень густо, добавить еще ложку растительного масла.

, https://www.tvcook.ru , http://vkusnechko.ru , http://every-holiday.ru , http://namenu.ru , http://nyam.ru , http://vkys.info , http://rutxt.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта сайт

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название.

Первый раз я попробовала салат с тунцом консервированным и рисом «Капля воды» в кафе – меня подкупило именно его наименование. А попробовав, я поняла, что и вкус у него – просто отличный. Салат этот слоеный, все ингредиенты и порядок их укладки я запомнила и приготовила дома на ближайший праздник.

Всем гостям это блюдо тоже понравилось, меня даже попросили рецепт салата с тунцом и рисом. Теперь я часто его делаю – и не только для гостей, но и просто для домашних, например, к ужину или в качестве закуски на обед. С удовольствием расскажу и вам, как приготовить салат с тунцом и рисом, чтобы и вы могли побаловать своих близких и гостей вкусным и красивым блюдом.

Ингредиенты:

  • 100 гр. консервированного тунца
  • 30 гр риса;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 3-4 ст.л. консервированной кукурузы;
  • 1 небольшой огурец;
  • 2 небольших яйца, вареных вкрутую;
  • 30 гр твердого сыра;
  • зелень для украшения.

Как приготовить салат с тунцом и рисом «Капля воды»:

Рис – это тот ингредиент, который надо предварительно сварить для салата, все остальные продукты не требуют дополнительного приготовления. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Рис должен получиться не влажным, а сухим, рассыпчатым, но готовым.

И можем сразу приступать к формированию салата с тунцом и кукурузой, рисом и огурцом «Капля воды». Мне очень нравится порционная подача, кода слоеный салат, такой как этот, подается каждому гостю отдельно. Но для этого лучше использовать специальное формовочное кольцо, с его помощью салат будет выглядеть очень аккуратно. Это может быть металлическое кольцо, купленное в магазине, или сделанное самостоятельно из пластиковой бутылки. Итак, устанавливаем кольцо на тарелку и выкладываем в него ингредиенты. Первый слой – это рис.

Смазываем его майонезом.

Затем укладываем слой консервированного в масле тунца. Я использовала консервированный тунец для салатов, он уже измельчен. Если у вас будут консервы, где тунец – большими кусками, то в таком случае лучше его подавить вилкой на отдельной тарелке. Перед тем, как использовать в салате «Капля воды».

Следующий слой – кукуруза.

А затем – свежий огурец, порезанный на мелкие кубики. После идет слой майонеза. Обращаю ваше внимание, что между слоем кукурузы и огурца нет майонеза. Дело в том, что свежий огурец сочный сам по себе, поэтому не стоит увлекаться слишком большим количеством соуса для салата.

Вареные яйца тоже нарезаем мелкими кубиками. Это будет следующий за огурцами с майонезом слой.

Слой яиц тоже смазываем майонезом.

Простые и быстрые в приготовлении блюда всегда были фаворитами среди занятых хозяек. Салаты с использованием консервированных продуктов – это очень вкусная и несложная закуска, которую не стыдно поставить на стол и которая не займет много времени на приготовление. В частности салат с консервированным тунцом и рисом, пользующийся особой популярностью, как во время повседневных трапез, так и на праздничных застольях. Обычно, консервированный тунец в банках продается в собственном соку или в масле, отчего салат получается сочным даже без использования дополнительной заправки. Салат с тунцом и рисом – идеальное блюдо, ингредиенты в котором отлично сочетаются друг с другом.

Вкус Инфо Праздничные салаты / Рыбные салаты

Ингредиенты

  • Белый рис отварной – 80 г;
  • Лук репчатый – 40 г;
  • Уксус яблочный – 30 мл;
  • Тунец консервированный – 0,5-1 банка;
  • Огурцы маринованные – 2 шт;
  • Яйца вареные – 2 шт;
  • Майонез по вкусу.


Как приготовить салат с тунцом, рисом и огурцами

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и переложить в небольшую миску. Далее необходимо замариновать лук, чтобы избавить его от горечи и резкого запаха, оставив при этом сочность. Для этого залейте лук кипятком, через минуту слейте воду. Добавьте к нему щепотку сахара и яблочный уксус. Маринуйте в течение 10 минут. Можно использовать и обычный уксус, но тогда лук не приобретет утонченный аромат. Также в этом салате можно заменить репчатый лук зеленым или сладким красным.

Заранее отварите в подсоленной воде рис и остудите его. Для приготовления салатов лучше всего использовать длиннозерный рис, так как круглый может развариться и превратить блюдо в кашу.

Переложите в миску сваренный рис и добавьте к нему нарезанные полосками маринованные огурцы. Если салат готовится в летний сезон, то маринованные огурцы можно заменить свежими овощами.

Добавьте в миску консервированный тунец. Не торопитесь сливать в салат все масло или сок из банки, так как при наличии лишней жидкость, блюдо не будет держать форму. Лучше всего сначала смешать все ингредиенты, а потом, если салат получится слишком сухим, добавить в него оставшуюся жидкость из банки.

Процедите лук от маринада и отправьте его в салат. Отделите от вареных яиц желтки и нарежьте белки мелкой соломкой, которую так же добавьте в миску.

Тщательно перемешайте салат с тунцом, рисом и маринованным огурцом, заправив по вкусу небольшим количеством майонеза, соли и перца.

Плотно выложите салат в форму, установленную на тарелке для подачи.

Натрите желток на мелкой терке и присыпьте им поверхность салата.

Аккуратно уберите форму и украсьте салат свежей зеленью. Подавать такую легкую закуску можно как сразу после приготовления, так и дав ей пропитаться 1-2 часа в холодильнике.

Вы настоящий любитель рыбных салатов?! Ну тогда вам точно придется по вкусу рецепт в данной статье, а рецепт у нас такой- салат с консервированным тунцом и рисом. Сразу скажем, что блюдо питательное, а значит любители сидеть на диетах могут обходить наш салат стороной.

Сытный салат из тунца, риса и кукурузы

Сидящие на диете кулинары, могут обходить данный рецепт салата с консервированным тунцом и рисом стороной, так как данное блюдо очень сытное и калорийное. Тут у нас и углеводный рис, да и заправляется все майонезом, а не оливковым маслом, прощай диета, как говорится! Прекрасен наш салат с рисом и консервированным тунцом, за семейным столом или в подаче к дружескому застолью. Готовка обычно занимает пол часа, так что вы можете готовить его прямо перед приходом членов семьи или друзей. Сейчас мы пробежимся по перечню необходимых компонентов:

  • 5 куриных яиц.
  • Кукуруза в баночке- 1 шт.
  • 200 грамм риса.
  • 2 баночки тунца.
  • Пол головки красного лука.
  • Пучок зеленого лука.
  • Пучок петрушки.
  • Майонез «на глаз».
  • Приправы и соль на свой вкус.

Процесс приготовления салата- пошагово

Пошагово распишем порядок действий, чтобы у вас получился правильный и естественно вкусный, салат с консервированным тунцом, рисом и яйцом.

Схема кулинарных «движений» такая:

  1. В кастрюльку пересыпаем рисовые зернышки и ставим под струю холодной воды, нам необходимо промыть рис, чтобы он не был клейким. Мойте до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Промыли, вновь набираем в рис воды, заливаем крупу так, чтобы вода в два раза превышала количество рисинок. Насыпаем в воду соль, перемешиваем и ставим рис вариться. Варка длится 20 минут при накрытой крышке и небольшом огне. Вода должна полностью испариться. Снимаем кастрюлю и даем нашей рисовой каше остыть.
  2. В кастрюльку положите куриные яйца, залейте их водой и отправьте вариться. Яйца нам нужны «крутые», отварили яйца, удалили скорлупу и не слишком крупно нарезали.
  3. Теперь занимаемся луком, снимаем шелуху, промываем головку, режем ее напополам. Берем только одну половинку и мелко ее крошим. Настала очередь зеленого лука, его промываем и меленько режем.
  4. Берем глубокую салатницу, а так же баночки с тунцом, открываем их и пересыпаем рыбу в салатницу. Вооружаемся вилкой для измельчения кусочков рыбки. Масло не выливаем куда-то, а переливаем в салатницу.
  5. Открываем банку консервированной кукурузы, выливаем всю юшку, а зернышки отправляем в салатницу с измельченном тунцом. Добавляем оставшиеся компоненты- лук, рис, майонез, яйца, петрушку и приправы. Ингредиенты перемешиваем.

Приготовление блюда в домашних условиях окончено, вы самостоятельно, всего за 30 минут времени, приготовили аппетитный и питательный салат с рисом и консервированным тунцом. Надеемся, что наша инструкция была вам полностью ясна и во время исполнения рецепта у вас не возникло затруднений.

Сначала нужно сварить куриные яйца. Рис (круглый или длинный) нужно промыть и поставить вариться в чуть подсоленной воде. Остужаем яйца, чистим и нарезаем кубиками. Пересыпаем в глубокий салатник.

На очереди свежий огурец. Его нужно помыть и обязательно проверить на горечь. При необходимости кожуру можно срезать. Режем овощ кубиками. Добавляем в салатник к яйцам.

Репчатый лук нужно очистить, помыть и измельчить удобным способом. Также пересыпаем в общий салатник.

Открываем с помощью консервного ключа банку с тунцом. Есть тунец кусочками, а есть специального назначения — для салатов.

Выкладываем консервированного тунца в салат, жидкость можно не выливать, так как салат получится слишком «жидким».

Тем временем сварился рис. Его нужно немного остудить, и добавить в салат.

Не будет лишним добавить в салат свежую зелень. Ее вы можете выбрать по своему усмотрению, например, петрушку, укроп или зеленый лук. Зелень нужно промыть и стряхнуть лишнюю влагу.

Далее пересыпаем зелень в салат с консервированным тунцом и рисом, перемешиваем. Можно подсолить и добавить перец, специи. Заправляем 1-2 ст.л. растительного масла. Настаивать салат не обязательно, можно сразу подавать на стол. Отлично подойдет такой салат на ужин. Приятного аппетита!

Рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами и огурцами — Супер простой рецепт из семи ингредиентов для тех, кто хочет обед с высоким содержанием белка и низким содержанием суеты. Идеально подходит в качестве салата или намазки на хлеб или крекеры. Без глютена + без молочных продуктов.

Рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами, огурцами и майонезом — это один из моих любимых рецептов, когда я путешествую по нескольким причинам.

Во-первых, это легко сделать.

И для этого требуется всего шесть ингредиентов (хотя на самом деле вы можете приготовить его всего из пяти ингредиентов, и он все равно будет восхитительным).

И требует минимум времени и минимум кухонного оборудования. Вам просто понадобится горшок, миска и нож. Во время путешествия может быть сложно найти модное кухонное оборудование.

В квартире D, которую мы снимали в Тайбэе 9 дней, не было даже ни одного ножа. Ни одного ножа. Ни острых ножей, ни ножей для масла. Хорошо, что мы путешествуем с острым ножом, чтобы нас никогда не застали врасплох.Так что, я уверен, вы можете себе представить, что на кухне, на которой нет ни единого ножа, работать было не с чем. Очевидно, это скорее декоративная, чем функциональная кухня.

Идеальное место, чтобы приготовить этот рецепт салата из тунца с яйцом. На самом деле я не могу полностью отдать должное этому салату — я должен отдать должное моей маме, которая придумала этот рецепт. Она делала это, когда я был ребенком, а потом на долгие годы рецепт салата из тунца и яиц с рисом был утерян и забыт.

До сих пор.Недавно мы оба вспомнили об этом супер вкусном и легком в приготовлении салате, который идеально подходит, когда у вас мало времени или вам просто не с чем работать на кухне.

Если у вас есть рис, консервированный тунец, яйца, лук и майонез, все готово.

Мне лично также нравится дополнительный хруст от свежемолотых огурцов и кислинка от каперсов и легкая соленость. Это совершенно необязательно.

Сладкий желтый лук также придает хрустящий вкус этому рецепту салата из тунца.

И это не был бы настоящий русский рецепт без майонеза в качестве заправки, так что да, вам нужно добавить в смесь несколько столовых ложек майонеза.

По какой-то причине в одном тайваньском городке у нас возникли серьезные проблемы с поиском обычного майонеза. Все, что мы смогли найти, это сладкий майонез — вы когда-нибудь слышали о таком? Ага, сладкий майонез — это все, что мы смогли найти. Итак, когда мы приготовили это блюдо, оно было слегка сладким, но обычно мы использовали обычный майонез в этом.

Так что, если вы ищете быстрый обед с высоким содержанием белка, без суеты, обратите внимание на этот рецепт салата из тунца с яйцом.Очень просто приготовить, но невероятно сытно и идеально подходит в качестве холодного салата или намазки на крекеры или хлеб. Прекрасно подойдут и бутерброды с открытой крышкой. В этом салате из яиц с тунцом и риса нет ничего лучше всех этих вкусов.

Этот рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами, огурцами и майонезом — лишь один из тех рецептов, которые моя семья готовила десятки раз и будет готовить еще долгие годы! Не стесняйтесь изменять количество ингредиентов по своему вкусу. Хотите еще яиц или тунца? Не стесняйтесь добавлять их!

Если вы ищете больше идей рецептов из тунца, обязательно ознакомьтесь с моим Быстрый мексиканский салат с тунцом (подается в лодках из авокадо), здоровым салатом из яиц и авокадо из тунца или моим испанским микс-салатом с тунцом, маринованной спаржей, кукуруза и оливки .

Другие рецепты салатов или тунца, которые могут вам понравиться:

Как приготовить рецепт салата из тунца с яйцом

Салат из яиц тунца с рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Супер простой салат из шести ингредиентов из яиц тунца, приготовленный с рисом, каперсами, огурцами и майонезом. Когда вам нужна еда с высоким содержанием белка и низким содержанием суеты. Идеально подходит в качестве салата или намазки на хлеб или крекеры. Без глютена + без молочных продуктов.

Курс: Салат

Кухня: Американец

Количество порций: 3

Калорийность: 335 ккал

Автор: Вики Берман

Состав

  • 1 небольшой желтый лук нарезанный кубиками
  • 2 яйца вкрутую нарезанный
  • 1 можно тунец осушенный
  • 1 чашка вареный белый рис
  • 1-2 столовые ложки каперсы
  • 2-3 маленькие английские огурцы нарезать спичками
  • 2-3 столовые ложки майонез
  • соль / перец по вкусу

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте.

  2. Подавать как салат или намазывать на крекеры или хлеб.

Пищевая ценность

Салат из яиц тунца с рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Сумма на порцию

калорий 335 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 138 мг 46%

Натрий 381 мг 17%

Калий 142 Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 4 г 4%

Белок 23 г 46%

Витамин A 360IU 7%

Витамин C 9.1 мг 11%

Кальций 66 мг 7%

Железо 1,8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рисовый салат с тунцом Рецепт

Рисовый салат с тунцом

Порций по рецепту: 6
калорий: 234

% дневная стоимость *

белок: 8.6 г 17%

углеводы: 36,2 г 12%

пищевые волокна: 1,2 г 5%

сахара: 5.3g

толстый: 6,1 г 9%

насыщенный жир: 0,8 г 4%

холестерин: 13 мг 4%

витамин а ме: 89.7IU 2%

эквиваленты ниацина: 5,8 мг 45%

витамин b6: 0,1 мг 9%

витамин C: 0.3 мг 1%

фолиевая кислота: 88,4 мкг 22%

кальций: 15,4 мг 2%

утюг: 2 мг 11%

магний: 20.1 мг 7%

калий: 138,3 мг 4%

натрий: 334,5 мг 13%

тиамин: 0.2 мг 20%

калории из жира: 54,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

Острые салатницы с тунцом — Slender Kitchen

Острые тарелки с тунцом, приготовленные из консервированного тунца, авокадо, огурца, коричневого риса и самой вкусной пряной заправки из греческого йогурта. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

389 КАЛОРИЙ 33 г УГЛЕВОДОВ 15 г ЖИРА 31 г БЕЛКА

8 Зеленый

7 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт тарелок с острым салатом из тунца

Эти острые консервированные тарелки с тунцом должны занять первое место в списке, когда речь идет о вкусных блюдах для обеда и ужина.В нем есть весь аромат вашего любимого острого рулета из тунца, но в простой в приготовлении и доступной по цене консервированной миске из острого тунца. Это фаворит наряду с этими пряными мисками для креветок и пряными суши с тофу.

Пару недель назад я поделился простым рецептом салата из острого тунца, который мы ели постоянно. Сейчас это мое любимое блюдо на обед. И мой любимый способ подачи — эти простые острые тарелки с тунцом. Они настолько хороши, что я решил, что они заслуживают отдельного поста. Поверьте мне — это потрясающе.Думайте об этом как о доступном и простом способе приготовить острый тунец в домашних условиях.

При приготовлении этих пикантных тарелок с тунцом в домашних условиях у вас есть масса возможностей персонализировать их. В первую очередь следует подумать о соусе. Вы можете сделать его настолько острым или мягким, насколько захотите. Вы также можете добавить немного сахара, если любите сладкое. Некоторые суши-рестораны добавляют в острый тунец немного сахара, чтобы смягчить жар. А если вам нравятся продукты с большим количеством соуса, вы можете удвоить рецепт, чтобы добавить больше для сбрызгивания.

Далее вы захотите подумать о начинках. В рецепте я выбрала огурцы, капусту и авокадо, но варианты безграничны. Возьмите измельченную морковь, добавьте белок с эдамамом, добавьте немного измельченных морских водорослей, добавьте семена кунжута, возьмите немного маринованного имбиря или васаби или добавьте немного запеченного тофу. Здесь будет работать все, что угодно.

Наконец, есть много вариантов, когда дело касается базы. Вы можете пойти по традиционному маршруту и ​​приготовить рис для суши. Вы также можете использовать вареный коричневый рис, белый рис или киноа.Для более легкого варианта используйте рис с цветной капустой. И вы также можете использовать большой зеленый салат или салатные обертки вместо риса. Другой вариант — приготовить рожки для суши из листов нори.

Как приготовить острую заправку из тунца?

Ключ к любому отличному острому тунцу — это заправка. Вот базовый рецепт приготовления сливочно-пряного напитка, который традиционно используется в этом рецепте. Обратите внимание, это облегченная версия. В традиционных версиях обычно используется японский майонез Kewpie.

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/3 стакана обезжиренного майонеза
  • 2 столовые ложки шрирача (по вкусу, острый)
  • 4 чайные ложки соевого соуса (или кокосовых аминов для GF)
  • 2 чайные ложки рисовый уксус
  • соль и перец по вкусу
  • Дополнительно: немного кунжутного масла
  • Рекомендации: все перемешать и попробовать. При необходимости отрегулируйте пряность, я всегда рекомендую начинать с меньшего. Поставьте в холодильник на один час, чтобы ароматы смешались и углубились.

Могу я приготовить это из свежего сырого тунца ахи вместо консервированного?

Этот рецепт отлично подходит для свежего сырого тунца ахи или лосося. Только не забудьте купить рыбу для суши. Вы можете нарезать его на мелкие кусочки (например, в остром рулетике из тунца) или просто нарезать кусочками размером с укус (больше похоже на тыкву). Перемешайте его с острым майонезом, и все готово.

Аналогичным образом, вы можете приготовить это из вареных креветок, вареной рыбы, курицы, тофу и даже из нута.

Советы по рецептам для тарелок с острым тунцом

Помните об этом при приготовлении этих тарелок.

  • Чтобы суши получился еще более вкусным, не забудьте положить в чашу измельченные водоросли. Вы можете просто купить одну из продаваемых закусок из морских водорослей и использовать ее поверх.
  • Чтобы сделать это быстрым и легким рецептом на неделю, возьмите пакет замороженного коричневого риса вместо того, чтобы беспокоиться о приготовлении собственного. Вы также можете заменить его традиционным рисом для суши, вареным белым рисом или киноа.
  • Сделайте это с низким содержанием углеводов, заменив коричневый рис рисом с цветной капустой. Используйте замороженную цветную капусту, чтобы сделать это быстро и легко.
  • Подойдет любой тип консервированного тунца, но я рекомендую искать упакованный в воду, чтобы сохранить легкость. Вы можете использовать сплошной белый цвет, кусочки света или любой консервированный тунец, представленный на рынке.
  • Если вам не нравится тунец, вы также можете использовать консервированный лосось или консервированный цыпленок. Если вы используете лосось, выбирайте лосось без кожи и костей.

Как долго консервированный острый салат из тунца продержится в холодильнике?

В целом салат из тунца хранится в холодильнике 3-4 дня.Если вы делаете это для приготовления еды, я рекомендую собирать миски в тот день, когда вы подаете блюдо по рецепту. Однако, если вы упаковываете его заранее и хотите, чтобы все было вместе, просто убедитесь, что вы начали с тунца на дне. Затем рис и посыпать овощами. Это гарантирует, что овощи не станут мягкими.

Можно сделать это без майонеза?

Если вы предпочитаете готовить это без майонеза, у вас есть несколько вариантов. Первый вариант — вы можете использовать весь греческий йогурт.Греческий йогурт имеет тенденцию быть более острым, поэтому вы можете использовать более жирный греческий йогурт, чтобы уменьшить неприятный запах. Вы также можете использовать пюре из авокадо вместо майонеза и греческого йогурта. Последний вариант — веганский майонез, если вы только пытаетесь избегать яиц.

Рецепт салата с тунцом и яйцом | Wholesome Yum

ЛЕГКИЙ рецепт салата из яиц с тунцом! Узнайте, как приготовить салат из тунца с яйцом всего за 10 минут. Кроме того, магазины салатов из тунца и яиц полезны для здоровья и идеально подходят для использования в будущем.

Полные ингредиенты + инструкции находятся на карточке рецепта в конце.Прежде чем прокрутить или прыгнуть вниз, не пропустите полезные советы в сообщении!

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Даже если вы не большой поклонник тунца, я надеюсь, вы попробуете этот рецепт салата из тунца с яйцом. В нем много белка, «заправка» очень вкусная, и ее нужно всего за несколько минут, чтобы взбить.Салат из тунца и яиц идеально подходит для легкого обеда, ужина или даже перекуса! И это естественно с низким содержанием углеводов и кето, но совершенно восхитительно, даже если вам наплевать на эти диеты.

Оставайтесь со мной, и я покажу вам, как сделать салат из тунца с яйцами всего за 10 минут. Единственная трудность в этом рецепте салата из тунца с яйцом — не съесть его целиком ложкой. Это так хорошо!

Вы кладете яйца в салат из тунца?

Вам не нужно добавлять яиц в рецепты салатов из тунца, но вы можете.И я думаю, тебе стоит. Это вкусно!

Как приготовить салат из тунца с яйцами

Я так рада показать вам, как приготовить салат из тунца с яйцами — это всего 3 простых шага!

  • Шаг первый: Смешайте майонез, горчицу, петрушку и перец до получения однородной массы.

  • Шаг второй: Добавьте тунец, нарезанный кубиками сельдерей, соленые огурцы и лук. Смешайте все вместе и, если заметите большие куски тунца, разбейте их.

  • Шаг третий: Сложите яйца, нарезанные кубиками.

Вот и все! Это так просто — особенно если вы используете измельчитель овощей и яиц… и супер сливочный и сытный!

Какой тунец для салата из яиц тунца?

В продуктовых магазинах есть два основных вида тунца — светлый кусок и сплошной белый альбакор. Первый — это рыбный фарш, а лестница крупнее, твердые куски и более белого цвета. Многие предпочитают твердый альбакор за текстуру.

Я предпочитаю использовать смесь этих двух ингредиентов для своего рецепта яичного салата, чтобы получить баланс цены и текстуры.

Рецепт салата из тунца с вариациями яиц

Вот несколько дополнительных идей, если вы хотите смешать салат из тунца и яиц:

  • Авокадо — Добавление пюре из авокадо в салат из кето-тунца делает его еще более кремообразным и нежным. более ароматный.
  • Зеленый лук — Мне никогда не бывает достаточно зеленого лука, и он идеально сочетается с этим простым рецептом салата из тунца.
  • Бекон — Приготовьте немного бекона в духовке и смешайте с этим рецептом салата из тунца с яйцом, чтобы получить еще больше белка!
  • Cloud Bread — Наслаждайтесь порцией лучшего рецепта салата из тунца с яйцом в виде бутерброда с этим вкусным облачным хлебом.
  • Bell Pepper — Поместите домашний салат из тунца в выдолбленный болгарский перец. Используйте любой цвет, который вам нравится, но я предпочитаю красный, потому что он немного слаще.
  • Салатные обертки — Подавайте простой салат из тунца с яйцом внутри пушистого куска салата. Вы можете использовать айсберг, ромэн, бостонский салат или любой другой, достаточно большой, чтобы его можно было обернуть.

Полезен ли салат с тунцом и яйцом?

Да, салат с тунцом и яйцом полезен. Вот некоторые из витаминов и минералов, которые вы получите, когда попробуете этот рецепт салата из тунца с яйцом.

  • Тунец — Витамин B6, селен, ниацин, фосфор, белок, витамин D, магний, калий и йод
  • Яйца — Рибофлавин, белок, витамин D и селен
  • Сельдерей — Калий, фолиевая кислота, витамин C, кальций, магний, витамин B6, медь и витамин K

Как долго действует этот рецепт салата из тунца с яйцом?

Этот рецепт салата из тунца с яйцом хранится в холодильнике от 3 до 7 дней.Таким образом, это идеальное блюдо, если вы ищете что-то легкое и освежающее для барбекю на заднем дворе, детского душа или свадебного душа.

СОВЕТ: Никогда не оставляйте салат из тунца с сваренными вкрутую яйцами дольше двух часов при комнатной температуре. Поскольку он содержит майонез и яйца, он может просидеть некоторое время, но не весь день.

Можно ли заморозить салат из тунца с яйцом?

Нет, рецепт салата из яиц с тунцом нельзя замораживать. Яйца и майонез теряют текстуру после замораживания.

Что подавать с салатом из тунца и яиц

Я перечислил некоторые идеи для сервировки выше, и обертывания из салата являются обычным вариантом. Но мой другой любимый способ подать салат из тунца с яйцом — это добавить сверху хлеба с низким содержанием углеводов! Вот несколько идей:

  • Egg Slicer — Естественно, вы можете нарезать яйца кубиками, если хотите, но мне нравится, насколько быстро и легко можно нарезать их этим. Кроме того, вы можете нарезать кубиками другие предметы, например грибы.
  • Сервировочная чаша — Используйте любую чашу, которая вам нравится, но эта просто такая красивая! У меня есть два таких, и они идеально подходят для салатов из тунца.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт салата с тунцом и яйцом

ЛЕГКИЙ рецепт салата из тунца и яйца! Узнайте, как приготовить салат из тунца с яйцом всего за 10 минут. Кроме того, магазины салатов из тунца и яиц полезны для здоровья и идеально подходят для использования в будущем.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. В средней миске вилкой взбейте майонез, горчицу, петрушку и перец до однородной массы.

  2. Добавьте тунец, сельдерей, соленые огурцы и лук. Перемешайте, разламывая большие куски тунца.

Читателей, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции : 3/4 чашки

Видео, показывающее, как приготовить салат из яиц тунца:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить салат из яиц с тунцом!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 398

Жир 27 г

Белок 34 г

Всего углеводов 1 г

Чистых углеводов 1 г

Клетчатка 0 г

Сахар 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Стопка тунца (с Шрирача Майо!)

Ужин

Эти простые Tuna Stacks — это взрыв вкуса! Мы используем мерный стакан на 1 стакан, чтобы быстро собрать эти стопки, состоящие из четырех простых слоев: простой салат из огурцов и манго, сливочный авокадо, тунец с лимонно-оливковым маслом и сладкий белый рис.

Добавление небольшого количества соевого соуса и легкого майонезного соуса шрирача выводит их на новый уровень. Легко утолите свою тягу к суши, не выходя из дома!

Нам нравится легкость консервированного тунца; Затем попробуйте некоторые из наших других популярных рецептов с тунцом: эту сырную пасту с тунцом на одной сковороде, наш классический салат с тунцом или этот любимый завтрак: салат с макаронами с тунцом. А если вы обслуживаете вегетарианцев, эти вегетарианские суши-тарелки — отличный вариант без мяса.

Стопка тунца

У моего малыша серьезная навязчивая идея с быстрыми видео о гурманах с замедленной съемкой.Это может быть потому, что он наблюдает, как я их делаю (и часто помогает с ними — эти очаровательно толстые детские ручки, которые вы иногда видите, принадлежат ему).

Он называет их «вкусными видео» и повторяет «ням-ммммм» несколько раз на протяжении каждого видео, которое мы смотрим. Неважно, о сладком или соленом видео или даже о кухонном приколе — он любит их всех!

Одно видео, которое мы смотрели вместе, было то, как моя невероятно талантливая подруга Джина готовила California Sushi Stacks в Skinnytaste. После просмотра этого видео мы оба сразу захотели суши на обед! Но, не имея нескольких ингредиентов, мы придумали нечто совершенно иное, заимствуя ту же концепцию.С тех пор, как несколько месяцев назад мы взялись за эти стопки суши, мы не могли перестать их делать — они точно достигли уровня одержимости!

Наконечники для стека тунца

  • Используйте консервированный тунец в оливковом масле для лучшего вкуса. Мне больше всего нравится тунец Genova’s® albacore. В оливковом масле тунец богаче и имеет более свежий вкус.
  • Готовые и полностью спелые манго и авокадо меняют правила игры на для Tuna Stacks.Сливочная текстура и вкус намного лучше, если оба ингредиента полностью созрели. (см. Быстрый совет ниже)
  • Я рекомендую персидский (иногда обозначается как мини-огурцы) или английский огурцы . Эти огурцы почти без косточек и очень хрустящие (а не водянистые). У них сладкий, мягкий вкус и отличный хруст; они идеально дополняют другие ингредиенты.
  • Приручить укус красного лука. Если вы чувствительны к аромату сырого красного лука, замочите нарезанный кубиками лук в ледяной подсоленной воде на 10 минут.Тщательно слейте воду перед использованием в этих штабелях тунца.
  • Для наилучшего переворачивания этих штабелей тунца, слегка смажьте мерный стакан антипригарным спреем перед запуском . Перед тем, как перевернуть стопку, проведите острым ножом по краю мерной чашки. (Это нормально, что часть салата из манго и огурцов прилипает к мерной чашке, просто вытащите ее и посыпьте сверху стопкой тунца.)

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Чтобы определить, созрел ли авокадо , осторожно нажмите около (не на) стебель, и если он поддается, авокадо созрел («дать» должно ощущаться как нажатие на кончик носа) .Никакая часть авокадо не должна быть мягкой на ощупь. (Это означает, что оно перезрелое) Чтобы определить, созрело ли манго, всегда судите на ощупь. Осторожно выдавите манго; спелое манго слегка поддается (перезревшее сжимается). А еще вот отличное руководство, как нарезать манго!

Быстрые подсказки по подготовке

  • Используйте оставшийся холодный белый рис . Мы так часто готовим на обед стопки тунца, что в начале недели я делаю огромную партию риса.Если готовить рис не нужно, он очень быстро сварится.
    • Еще одна очень быстрая альтернатива — Minute Rice®. На приготовление уходит 5 минут, и за это время вы можете приготовить все овощи и тунец. (Если вы используете Minute Rice, используйте 1 стакан сырого.)
  • Подготовить заранее . Салат из огурцов, манго и майонез шрирача можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 5 дней. Обратите внимание, что аромат обоих усиливается по мере того, как они сидят.(Красный лук может стать острее и ароматизировать другие ингредиенты сильнее; майонез Шрирача становится более острым.)
  • Используйте ярлыки продуктового магазина . Многие продуктовые магазины готовят (очищают и нарезают) копья манго, что позволяет сэкономить время на приготовление. Просто порежьте эти подготовленные копья, чтобы использовать их в этих стеках тунца.

Другие рецепты тунца

Тунец «Суши» Стопки

Эти простые Тунец Стеки — это взрыв вкуса! Мы используем мерный стакан на 1 чашку, чтобы быстро собрать эти стопки, состоящие из четырех простых слоев: простой салат из огурцов и манго, сливочный авокадо, тунец с лимонно-оливковым маслом и сладкий белый рис.

Тунец «Суши» Стопки

Эти простые Тунец Стеки — это взрыв вкуса! Мы используем мерный стакан на 1 чашку, чтобы быстро собрать эти стопки, состоящие из четырех простых слоев: простой салат из огурцов и манго, сливочный авокадо, тунец с лимонно-оливковым маслом и сладкий белый рис.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана (98 г) сырого белого риса + 1 стакан воды (207 г)
  • 2 столовые ложки рисового (или рисового вина) уксуса
  • 1 большой спелый манго (~ 1–1 / 4 стакана; 194 г)
  • 1/2 стакана (70 г) персидского или английского огурца (~ 1/2 английского огурца, 1 персидский огурец)
  • 1/4 стакана (31 г) нарезанного кубиками красного лука (~ 1/4 лука)
  • 1 большой спелый авокадо
  • 1 большой лимон (с соком), разделенный сок
  • 5 унций консервированного тунца в оливковом масле, хорошо высушенный
  • 1/2 стакана (100 г) обычного майонеза, разделенных (мы любим Hellman’s / Best Продукты питания)
  • 1.5 чайных ложек Sriracha
  • 3-6 чайных ложек соевого соуса с низким содержанием натрия
  • Дополнительно : мелкая морская соль и перец, семена кунжута (я использовал черный и белый)

Инструкции

  • РИС : Добавьте 1/2 стакана риса и 1 стакан воды в небольшую кастрюлю. Приправить 1/2 чайной ложки мелкой морской соли или по вкусу. Довести до кипения и накрыть крышкой. Уменьшите огонь до минимума и тушите 10-15 минут или пока жидкость не впитается. Снимите с огня, накрыв кастрюлю, и дайте постоять 5-10 минут.Снимите крышку, дайте немного остыть, затем добавьте рисовый уксус и дайте полностью остыть. В качестве альтернативы можно использовать оставшийся холодный рис или белый минут-рис (1 стакан сырого) для сверхбыстрой сборки.
  • МАНГО САЛАТ : Тем временем нарежьте кубиками манго, огурец и красный лук. Смешайте в небольшой миске 1 чайную ложку лимонного сока.

  • АВОКАДО : Очистите авокадо и удалите косточку. Вычерпайте мякоть ложкой и добавьте в миску.Разомните авокадо со щепоткой соли, перца и 1 чайной ложкой лимонного сока. (Я добавляю 1/8 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.)

  • ТУНЦ : Тщательно слейте воду с тунца и измельчите вилкой. Добавьте в миску и смешайте с 1/4 стакана (50 г) майонеза и еще 1 чайной ложкой лимонного сока. Осторожно перемешайте.

  • СБОРКА : Слегка опрыскайте четыре мерных стакана на 1 стакан антипригарным спреем. Равномерно распределите манго салат на дно каждой мерной чашки.Сожмите салат тыльной стороной ложки. Равномерно распределите смесь авокадо и сверху, придавив и разглаживая (тыльной стороной ложки) ровным слоем. Разделите смесь тунца сверху и снова разровняйте и придавите ровным слоем. Сверху равномерно разделите рис. Используя тыльную часть вилки, надавите и сожмите все в каждую мерную чашку. Повторите процедуру для всех четырех мерных чашек. Когда закончите одну стопку, положите ее в холодильник; их немного легче удалить, если их охладить в течение нескольких минут.

  • SERVE : Слегка проведите острым ножом по краю мерной чашки, а затем переверните на тарелку. (Я делаю это, кладя тарелку на мерную чашку, переворачивая ее, а затем осторожно поднимая и снимая чашку). Часть салата из манго может застрять в чашке; просто вытащите его и положите сверху. Сбрызните каждую стопку тунца 1-2 чайными ложками соевого соуса, семенами кунжута и еще одним соком лимона по желанию.

  • SRIRACHA MAYO : В другой миске перемешайте оставшиеся 1/4 стакана (50 г) майонеза с соусом Sriracha (см. Примечание 1) и еще 1 столовую ложку лимонного сока.Полейте стеки тунца. Наслаждайтесь немедленно. Эти стеки плохо хранятся.

Примечания к рецепту

Примечание 1 : добавьте соус Шрирача для предпочтения нагрева. Как уже было написано, этот соус очень хорош.

Пищевая ценность

Порция: 1 порция | Калории: 402 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 10 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 446 мг | Калий: 504 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 694 МЕ | Витамин C: 41 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Салат из тунца, огурцов и помидоров с заправкой из оливкового масла

ЗДОРОВЫЙ Салат из тунца, огурцов и помидоров с заправкой из оливкового масла! Этот очень простой рецепт салата содержит всего 140 калорий на порцию! Я люблю использовать свежие помидоры, огурцы и лук с огорода! Он также полностью не содержит молочных продуктов!

Лучший рецепт салата из помидоров и огурцов

Салат из тунца, огурцов и помидоров — идеальный свежий летний салат.А если сейчас не лето, то лучше всего закрыть глаза и представить, что это летний салат! Это один из моих любимых гарниров для пикника! Он включает в себя несколько фаворитов сада; помидоры, огурцы, красный лук и свежая петрушка, чтобы они были спелыми и ароматными. Он также включает тунец Альбакор, который имеет восхитительный, мягкий и чистый вкус. Поверьте, вам это понравится!

Что делать с огурцами и луком?

Это одно из моих любимых блюд из огурцов и лука! Для этого рецепта вам понадобятся 5 крупных помидоров, 1 небольшой огурец и 1/2 красной луковицы.

Здесь, в Нью-Йорке, все еще зима, и я чувствую, что в последние несколько месяцев у нас было холоднее, чем в среднем. Мне надоело носить свое большое зимнее пальто и катать коляску по ветреным улицам. Чтобы успокоить мою потребность в теплом дне, я приготовила этот летний салат, который заставляет меня мечтать собирать помидоры в нашем огороде.

Лучший тунец для салата из тунца

Тунец отличает эту часть салата от других салатов из помидоров и огурцов. Ты любишь тунец? Конечно, знаю, но я довольно разборчив в своем тунце.Мой любимый бренд — Blue Harbor Fish Co, потому что он не только восхитителен, но и сертифицирован MSC, что соответствует экологическим нормам рыболовства.

Он не содержит сои, безопасен для дельфинов и состоит из простых ингредиентов: дикого тунца Альбакор, воды и немного морской соли (или без соли, если хотите). Вы можете найти Blue Harbour в Shoprite и других продуктовых магазинах.

Ключ к любому отличному салату из помидоров — знать свои помидоры. Помидоры должны быть сочными от природы, из них получается вкусный помидор, но водянистый салат вам не нужен.

При приготовлении салата из помидоров рекомендую вычерпывать из них сочные семена. Нарезав помидоры, я даю им стечь в течение нескольких минут, чтобы убедиться, что вся лишняя вода не попадет в салат.

Теперь салат готов, что не могло быть проще. Добавьте в большую миску нарезанные кубиками помидоры, тонко нарезанные хрустящие огурцы, нарезанный красный лук, свежую петрушку и тунец. Затем добавьте заправку, которая представляет собой домашнюю смесь оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.Перемешайте и готово! Так просто, не правда ли?

Вы можете подавать этот салат сразу или охлажденным, чтобы подавать на следующий день. Из него получится идеальный свежий салат в жаркий летний день. Из него также получится отличный легкий обед!

Надеюсь, вам понравится этот салат из тунца, огурцов и помидоров! Спасибо, что зашли!

PIN-код для последующего использования:

Рецепты полезных салатов

Ищете другие рецепты салатов? Попробуйте мой:

Салат из жареных помидоров

Салат из дыни

Салат из капусты

Салат из тунца, огурцов и помидоров

Распечатать

ЗДОРОВЫЙ Салат из тунца, огурцов и помидоров с заправкой из оливкового масла! Этот очень простой рецепт салата содержит всего 140 калорий на порцию! Я люблю использовать свежие помидоры, огурцы и лук с огорода! Это также полностью без молочных продуктов!

Время приготовления: 5 минут

Общее время 5 минут

Инструкции

  • Добавьте в миску помидоры, огурцы, лук, петрушку и тунец.Перемешайте.

  • Налейте оливковое масло и лимонный сок. Посыпать солью + перцем по вкусу. Размешивать.

  • Подавайте сразу или охладите для более поздней подачи.

Пищевая ценность:

Калорийность: 140 ккал (7%)

Курс: закуска, основное блюдо, салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из тунца без молока, салат из тунца и огурцов, салат из тунца

Брокколи Салат из тунца | Дауншифтология

Салат из брокколи и тунца — это свежий вариант любимого обеда.Это простая смесь тунца, риса с брокколи, майонеза, дижонской горчицы, зеленого лука и семян подсолнечника. Это отличный способ добавить в салат из тунца больше зелени!

Классический салат из тунца великолепен, но этот вариант может быть даже лучше . Он, несомненно, восхитителен, наполнен хрустящей кремовой текстурой и ярким вкусом. Его легко приготовить и, что самое главное, на 100% удобно в кладовой — как и должен быть салат из тунца.

Но что самое приятное? Внутри хитрая брокколи! Вы видели, как я делал это раньше, протирал зелень, такую ​​как шпинат, в фрикадельки из тунца, или курицу с рисом, и, конечно же, я загружал зелень в свою зеленую шакшуку.А поскольку рис с брокколи такой маленький, большинство даже не узнает, что он там есть! Это делает его идеальным для детей.

Салат из брокколи и тунца

Этот салат с тунцом можно быстро приготовить, так как его легко приготовить.

  • Консервированный тунец: Я люблю использовать в воде дикого тунца альбакора, но выбор за вами.
  • Рис с брокколи: Рис с брокколи небольшого размера идеально подходит для того, чтобы «прятаться» в этом рецепте.
  • Майонез: Хотя вы можете использовать магазинную версию, мой домашний майонез очень легко взбить с помощью погружного блендера.
  • Дижонская горчица: Немного пряностей хорошо дополняют майонез и тунец.
  • Зеленый лук: Придает свежий освежающий вкус.
  • Семечки подсолнечника: Для небольшой хрусткости в каждом кусочке.
  • Травы: Я использую нарезанную петрушку, но не стесняйтесь использовать любые травы, которые вам нравятся.

Найдите полный рецепт с размерами ниже

Сделаем салат из брокколи и тунца

  • Сделайте рис с брокколи. Поместите соцветия брокколи в кухонный комбайн и взбивайте, пока они не станут зернистыми, как рис.
  • Смешайте все вместе. В большой миске смешайте консервированный тунец, майонез, зеленый лук, семена подсолнечника, зелень, соль, перец и 1 стакан риса с брокколи.
  • Наслаждайтесь по-разному! Вы можете есть салат прямо из миски, но другие способы насладиться им можно ниже.

Способы подачи салата из тунца

Иногда мне нравится есть ложкой прямо из миски, когда я тороплюсь.Но если у вас есть несколько лишних минут, вот несколько креативных идей!

  • Добавьте в зерновую чашу. Выложите большую ложку салата из тунца на подушку из киноа и листовой зелени. Затем добавьте ломтики авокадо и нарезанный красный лук.
  • Заверните. Используйте большие листья салата со сливочным маслом или лепешки из муки кассавы.
  • Сделайте бутерброд. Выложите его между ломтиками хлеба со шпинатом, ростками и ломтиками огурца.
  • Подавать в качестве закуски или закуски. Наклейте его на крекеры для быстрого и легкого перекуса.

Рецепт идеального макияжа

Самое замечательное в салате из тунца , его хватает на 3-4 дня в холодильнике . Что делает его прекрасным вариантом для приготовления еды. Только не оставляйте его слишком долго при комнатной температуре, так как в нем есть рыба и майонез.

Если у вас остался рис с брокколи…

Не выбрасывайте! Благодаря тому, насколько он легкий и мягкий, вы можете добавлять его практически в любой прием пищи, чтобы получить дополнительную дозу зелени.

  • Сделайте макро-чашу с белком и жареными овощами на ваш выбор.
  • Перемешать жареный рис с нарезанными кубиками морковь, горох, зеленый лук и яйца.
  • Добавьте больше зелени к завтраку , посыпав немного смеси для яичных кексов на завтрак или запеканку для завтрака.
  • Заморозить на потом и хранить в сумках для хранения до 3 месяцев.

Более простые рецепты салатов

Вот несколько моих любимых рецептов салатов, которые, я знаю, вам понравятся! А если вам нужно больше вдохновения, ознакомьтесь с моим официальным списком из более чем 40 простых и полезных рецептов салатов.

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Салат с брокколи и тунцом

Салат с брокколи и тунцом — это ароматная вариация классического блюда. Это смесь свежих и простых ингредиентов с дополнительной дозой зелени брокколи!

  • Удалите соцветия с головки брокколи, поместите в кухонный комбайн и взбивайте до тех пор, пока текстура не станет похожа на рис.

  • Добавьте в миску высушенный консервированный тунец, майонез, дижонскую горчицу, рис с брокколи, семена подсолнечника, зеленый лук и мелко нарезанную петрушку.

  • Перемешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.

  • Наслаждайтесь салатом из брокколи и тунца прямо из миски, превращенного в бутерброд или завернутого в листья салата.

калорий: 176 ккал, углеводы: 5 г, белок: 3 г, жиры: 17 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 8 мг, натрий: 159 мг, калий: 193 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 428 МЕ, витамин C: 43 мг, кальций: 30 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *