Салат с курицей и кукурузой и черносливом: Рецепты салатов с черносливом и консервированной кукурузой – Салат с курицей, черносливом и кукурузой, рецепт с фото

Содержание

Салат с курицей, черносливом и кукурузой, рецепт с фото

Фуршетные салаты – особая категория закусок, для которых не столь важен состав, сколько оформление, подача и внешний вид. Они выглядят всегда эффектно, красочно, а подаются небольшими порциями в тарталетках или в прозрачных стаканах, бокалах. Для молодежной вечеринки, корпоратива, праздничного застолья с большим количеством приглашенных фуршетные салаты считаются лучшей закуской.
По составу салаты для фуршета могут быть самыми разными: вегетарианскими, с мясом, курицей, сыром. Практически любой салат можно сделать фуршетным, если не заправлять большим количеством соуса и подавать небольшими порциями. Оливье, сельдь под шубой, мимоза – все эти любимые закуски тоже можно подать порционно в красивой посуде или в тарталетках.
Салат с курицей, черносливом и кукурузой, рецепт с фото приготовления которого предлагается сегодня, готовить очень легко, особенно если куриное филе отварить заранее. Все ингредиенты нарезаются небольшими кубиками и смешиваются с кукурузными зернами. Заправлять салат нужно перед тем, как разложите в тарталетки или корзиночки. Чтобы тарталетки не размокли, выбирайте изделия из песочного теста, а в салат не добавляйте много майонеза.

Ингредиенты:
— отварное куриное филе – 200 гр;
— чернослив сушеный – горсть;
— яйца – 3 шт;
— кислые или кисло-сладкие зеленые яблоки – 2 шт;
— кукуруза консервированная – 4-5 ст. л;
— соль – по вкусу;
— перец черный молотый – 2-3 щепотки;
— майонез – 3 ст. л;
— клюква, брусника – для украшения;
— песочные тарталетки или корзиночки;
— зелень укропа или петрушки.

Пошаговый рецепт с фото:

Чернослив можно подготовить двумя способами. Очень сухой, жесткий нужно залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Мягкий, подкопченый обычно бывает без косточки, его достаточно обдать кипятком и сполоснуть под холодной водой.

Удалить из чернослива косточку, нарезать небольшими кубиками примерно такой величины, как вы режете соленые огурцы для салатов.

Яйца отварить заранее вкрутую, переложить в очень холодную воду, остудить. Старайтесь не переваривать яйца, длительная варка делает белок очень плотным, а желток по краям приобретает сероватый оттенок.

Куриное филе тоже отварить накануне, но не доставать из бульона, а оставить в кастрюле, чтобы неспешно остывало. Мясо, остуженное таким способом, остается мягким, сочным. Остывшее филе нарезать мелким кубиком.

Яблоки для салата лучше взять зеленого цвета. У таких сортов мякоть сочная, но не рыхлая, приятный кисло-сладкий вкус. Кислые яблоки даже более уместны, сладости в салате достаточно от чернослива. Очищенные дольки нарезать мелкими кусочками.

Подготовленные продукты высыпать в миску. Кукурузу достать из банки, обдать холодной водой и оставить в дуршлаге на несколько минут чтобы ушла жидкость. Добавить к остальным ингредиентам. Можете вместо кукурузы добавить в салат свежий или консервированный зеленый горошек, но с яркими зернами кукурузы салат выглядит наряднее.

Заправить салат майонезом или сделать соус из майонеза и сметаны (для облегченного варианта используйте натуральный йогурт). Заправки не должно быть много чтобы не размокли песочные корзиночки. По вкусу подсолить салат и приправить молотым перцем.

Салат с курицей, черносливом и кукурузой «Фуршет»

Наполнять тарталетки или корзиночки нужно незадолго до подачи к столу, чтобы песочная или вафельная основа оставалась плотной и хрустящей, а салат выглядел свежим. Украсить фуршетный салат с курицей, черносливом и кукурузой можно яркими ягодами клюквы, веточками свежей зелени и зернами кукурузы. Приятного аппетита!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Салат «Кукуруза» Рецепт с черносливом.

И ещё один не менее красивый, вкусный и привлекательный рецепт салата «Кукуруза» от нашей хозяюшки-кулинарочки – Ксении. Она предлагает оформить его в форме початка кукурузы. Согласитесь – как это красиво будет выглядеть на праздничном столе. Входящие в состав ингредиенты всеми любимы и очень доступны. Если в вашем салате присутствует кукуруза, вы можете просто выложить свои ингредиенты послойно, украсив салат кукурузинками и перьями лука. Ведь если вы хотите удивить своих домашних и гостей — для приготовления даже обычного на первый взгляд салата нужно воображение и немного Вашей фантазии.

Ингредиенты:

вареные яйца – 3 шт
чернослив – 100 г
твердый сыр – 150 г
консервированная сладкая кукуруза — 1 банка
чеснок 2 зубчика пропущенные через чесночный пресс
майонез
зеленый лук

Приготовление:

Первым делом нужно промыть чернослив, залить его горячей водой и дать ему постоять минут 10 — 15, если чернослив жесткий, ставим его на водяную баню для размягчения. В мультиварке это можно сделать в режиме «варка на пару».

Пока чернослив набухает, мы нарезаем яйца кубиками, сыр измельчаем на крупной терке.

Сливаем воду с чернослива, обсушиваем его, выкладывая на бумажное полотенце или салфетку, затем рубим мелкими кубиками.

Все нашинкованные ингредиенты смешиваем в глубокой чашке, добавляем сладкую консервированную кукурузу (чуть больше 1/3 банки оставляем для оформления салата).

Заправляем салат майонезом и чесноком.

Выкладываем салат на блюдо (в данном случае используется селедочница).

Оформляем наш салат, обкладывая зернами консервированной кукурузы. Из перьев лука делаем подобие листьев, аккуратно острым ножом разрезаем вдоль перо лука, чтобы получился широкий лист.

Внутри смазываем майонезом и украшаем початок.

Салат «Кукуруза» с черносливом готов. Приятного аппетита!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Салат с курицей и кукурузой, сухариками, сыром, ананасами и т.д.

Среди ингредиентов сытных «майонезных» салатов бесспорный лидер – курица. Мясо хорошо сочетается со многими другими компонентами, и одно из таких беспроигрышных сочетаний – кукуруза. Сочная, сладкая, она отлично дополняет суховатую куриную грудку, которая чаще всего используется для приготовления. А вот что положить в салатницу еще, мы и посмотрим в сегодняшней подборке рецептов. Салаты все простые, доступные, есть слоеные, процесс приготовления показан на пошаговых фото. Смотрите, читайте, выбирайте.

Салат с курицей, кукурузой, сыром и сухариками

Салат из серии проще простого. Все продукты наши, родные, никакой экзотики. Мясо куриное можно отварить заранее или использовать копченую курицу, что придаст блюду пикантности и ароматности. Сухарики, конечно, лучше сделать домашние. Это недолго и очень легко.

Ингредиенты:

курица (отварная или копченая) – 250-300гр;
кукуруза консервированная (0.5 баночки) – 250гр;
яйца сваренные вкрутую – 3шт;
сыр твердый – 200гр;
сухарики (с вашим любимым вкусом) – 60гр;

майонез – 1пачка – 150гр;
свежий укроп – небольшой пучок.

Как приготовить салат:

Очищаем яйца и натираем их на крупной терке. Можно и ножом их порубить.
Если варили курицу с косточкой, отделите мясо и нарежьте поперек волокон на кубики или небольшие кусочки.
Перед тем, как тереть сыр на мелкой терке, положите его на 10 минут в морозилку. Так его будет удобнее натирать.
Готовить салат можно в глубокой миске, перемешав все продукты, или воспользоваться кольцом, или сервировать слоями в прозрачный высокий стакан, промазывая каждый майонезом. Решать вам. Я выкладывала слоями в миску, а потом перевернула на плоское блюдо.
Первый слой – измельченные яйца, сверху майонез.
Затем кукуруза и снова пропитка.
Третьим слоем выкладываем куриное филе.
Теперь накрываем сверху плоской тарелкой и переворачиваем салат на нее. Майонез и сыр сами по себе соленые, поэтому я совсем не солю салат.
Посмотрите, какая красивая горка получилась. Доведем ее до ума — смазываем со всех сторон майонезом и посыпаем сыром.
Чтобы сухарики не размякли, я ими украшаю ими уже при подаче на стол, а пока убираем в холодильник пропитываться. Когда приходит время ставить его на стол, из сухариков я создаю бортики и сверху делаю цветочек. Добавляю в композицию свежую зелень и зернышки кукурузы.

Наш салат готов. Приятно похрустеть!

Автор: Анастасия

Салат с курицей, кукурузой, яйцом и черносливом

Если вам хочется внести нотку разнообразия в известный рецепт салата с курицей, рекомендую добавить чернослив. Взрыв вкуса вам будет обеспечен. Чернослив дает определенную кислинку, которая отлично контрастирует со сладостью кукурузы. Свежий огурец добавляет сочности – т.е. то, чего часто не хватает салатам такого рода.

Что нам понадобится:

курица (филе куриной грудки) – 1шт;
чернослив – 100гр;
картофель – 1шт;
свежий огурец – 1шт;
яйцо – 2шт;
кукуруза – 3-4ст.л.;
соль;
майонез.

Готовим это салат по шагам

В первую очередь определимся, в каком виде будем подавать. У меня квадратная форма для салатов.
Отварим по отдельности яйца, картофель, куриное мясо. Остудим.
Мясо нарезаем кусочками. Ставим форму на плоское блюдо и первым слоем выкладываем мясо. Промазываем его майонезом.
Разрезаем чернослив на четвертинки или кусочками любой формы, выкладываем сверху вторым слоем.
Сверху на него натираем картофель на терке с крупными ячейками. Промазываем.
Огурец мелко режем кубиками. Он у нас будет четвертым слоем в салате.
Яйца, натертые на терке, будут располагаться сверху на огурце. Смазываем их майонезом.
Последним аккордом будет кукуруза. Если есть зелень, украсьте. Желтые зернышки кукурузы хорошо сочетаются со свежей зеленью.

Автор: Виктория С.

Салат с курицей, консервированной кукурузой, рисом и огурцом

Если первые рецепты были более легкой текстуры, то присутствие риса делает его сытным, но одновременно более рыхлым и рассыпчатым по своей текстуре. Готовится очень быстро. Если у меня остается отварная курица, то сварить рис и открыть баночку кукурузу не составляет никакого труда и повседневный салатик на ужин готов.

Список ингредиентов:

отварная курица – 150гр;
рис – 80гр;
огурец – 1шт;
кукуруза – 5ст.л.;
лук – 0,5шт;
соль;
майонез или сметана.

Процесс приготовления:

Заранее отварим курицу и рис. Даем продуктам остыть.
Филе нарезаем кусочками и добавляем к нему отваренный рис.
Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем к мясу с рисом.
Кладем в миску нарезанный кубиками огурец.
Насыпаем кукурузу. Перемешиваем. Пробуем на соль.
Заправляем майонезом (домашнего приготовления – самый лучший вариант) или сметаной. Даем немного постоять, пропитаться. И подаем к ужину.

Автор: Виктория С.

Салат с курицей, кукурузой, морковью и огурцом

Запросто украсит праздничное меню. Вариаций много, но этот рецепт вам понравится, за свой освежающий вкус. Свежий огурец можно заменить маринованным, но я предпочитаю именно свежий огурец. Курицу необходимо предварительно отварить. Чтобы мясо получилось ароматным, варите его обязательно с луковицей, лавровым листом, не забудьте положить перец горошек и посолить. Для пикантности обычную отварную морковку можно заменить не корейскую. Заправляем майонезом. Если хотите приготовить более легкий вариант, то можно заменить заправкой из йогурта.

Список продуктов:

куриная грудка 300 гр;
кукуруза консервированная 200 гр;
яйцо 2 шт.;
огурец 150 гр;
морковь 1 шт.;
картофель 2 шт.;
зеленый лук 1 пучок;
майонез 200 гр;
соль по вкусу.

Готовим по шагам

Первым делом отвариваем картофель и морковь. В отдельной кастрюльке сварим вкрутую яйца. Не теряя время, подготовим остальные ингредиенты. Нарежем огурцы маленькими кубиками. Если кожица грубая, толстая или горькая, рекомендую ее срезать.
Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Она легко отделяется от кости. Измельчаем куриное мясо мелкими кусочками, как правило, они сами распадаются на волокна.
Отварной картофель и морковь очищаем от кожуры. Нарезаем так же — на мелкие кубики. Все составляющие желательно нарезать кусочками, примерно, одинакового размера.
Яйца освобождаем от скорлупы и нарезаем так же мелко. При желании, отделите белок от желтка и нарубите их отдельно. Белок положите с остальными компонентами в миску.
Открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем маринад.
Берем глубокую миску, в которой удобно приготовить салат. Она должна быть объемной, чтобы легко было перемешать ингредиенты. Складываем все продукты в миску.
Шинкуем зелень, толстые стебли откладываем в сторону. Они грубые и в салате будут жесткими.
Отправляем зеленый лук в миску и добавляем майонез. Не забываем посолить. Заправить можно соусом на основе натурального йогурта. Для чего в йогурт добавляем мелко нарезанный укроп, немного горчицы, чуть-чуть соли и соус готов.
Перемешиваем все содержимое миски, если необходимо подсыпаем соль. Все готово, остается красиво оформить для подачи.
Можно подать в большой тарелке, но порционная подача выглядит более нарядно и празднично.

Автор: Татьяна

Салат с ананасами, кукурузой и курицей

Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой очень вкусный и простой в приготовлении. Часть необходимых продуктов перечислены в названии блюда, но мы дополним его еще яйцом и сыром. Сладковатый вкус консервированного ананаса прекрасно вписывается в блюдо. Курицу разделим на части и для салата возьмем грудку, без кожи и костей. Заправляем майонезом. Я бы не стала его заменять другим соусом, даже сметаной. Майонез, пожалуй, самая удачная заправка в данном случае. Если все же есть желание сделать его менее калорийным, то можно смешать одну часть сметаны и одну часть майонеза.

Что нам надо:

куриное филе 200 гр;
кукуруза 200 гр;
ананас 100 гр;
сыр 150 гр;
яйцо 3 шт.;
репчатый лук 1 шт.;
майонез 150 гр;
соль по вкусу.

Как сделать наш салат

Вначале подготовим курицу и яйца. Отвариваем филе в подсоленной воде. Как только закипит вода, снимаем пенку, солим и варим до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Закладываем в холодную воду, варим 7 минут с момента закипания. Пока куриное филе и яйца варятся, подготовим остальные ингредиенты. Откроем банку с ананасами, опрокинем на сито, даем стечь соку. Нарезаем мелко.
С кукурузой поступаем так же — открываем банку, сливаем маринад. Обычно в кукурузе маринада мало и опрокинув на сито, он быстро стекает, а зерна хорошо обсушиваются.
Сыр, у меня голландский, нарезаем его на маленькие кубики. Размер кубиков примерно 5 мм.
Луковицу небольшого размера измельчаем на мелкие кусочки. Чтобы смягчить остроту лука, залейте крутым кипятком и оставьте минут на 5-7. Такой прием позволит убрать резкость. У меня лук сочный и не острый, поэтому я не заливала кипятком.
Пока мы нарезали ингредиенты, яйца и филе сварились. Мясо бройлерной курицы варится быстро. Филе разделяем на волокна, но чтобы они не получились длинные, разрезам филе перпендикулярно волокнам на куски длиной 1,5-2 сантиметра, и потом уже делим.
Яйца очищаем от скорлупы, измельчаем. Можно натереть на терке.
Все нужные ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. В миску складываем все ингредиенты. Добавляем немного соли.
Отправляем туда же майонез, перемешиваем. Салат готов.

Как подать? В порционную тарелку выкладываем салат при помощи кулинарного кольца. Добавим немного зелени, которая оживит тарелку.

Наш салат с курицей, ананасами, консервированной кукурузой можно подавать к столу.

Автор: Татьяна

Как видите, сложного в приготовлении совсем немного, разве что отварить и остудить продукты. Все остальное настолько просто, что смешать ингредиенты сможет даже ребенок. Я между прочем так и училась готовить, когда мне было 6 лет, начинала с винегрета. Мама нарезала продукты, а я их смешивала в салатнице.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1
Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом имеет множество вариаций приготовления. Кто-то предпочитает добавлять в него яйца, кто- то мандарины, даже фасолью такое блюдо не испортить. Причем, такая закуска будет хорошо смотреться на праздничном столе, ведь благородное сочетание чернослива с курицей дает невероятный вкусовой эффект.
Более того, этот салатик еще и весьма полезный, потому что богат большим количеством белка. А если не заправлять его жирным майонезом, можно готовить и во время диеты. Чернослив и сам по себе обладает большим запасом витаминов и полезных микроэлементов.
Вот только бывает случаи, когда такой, казалось бы, невероятно вкусный салат получается суховатым, хотя и заправлен в меру. Все дело в том, что, когда используется сухой чернослив, салатик получается соответствующим. Секрет приготовления прост, необходимо просто замочить чернослив в кипятке на 10 -20 минут, а уже после этого резать его на кусочки.
Курица с черносливом
Блюда, которые не требуют особого внимания, которые готовятся на одном дыхании, да еще и которые вкусные, особенно нравятся хозяйкам. Вот одно из таких блюд.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500г

Сорт твердого сыра – 200г

Яйца – 6 шт.

Чернослив – 250 г

Чеснок – 2 зубчика.

Грецкий орех – 100г

Морковь – 1 шт.

Банка консервированного горошка — 1шт.

Петрушка – 1 пучок.

Приготовление:
Куриное филе отварить, охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 15 минут, после выложить на бумажное полотенце. Грецкий орех мелко порубить. Сыр потереть на крупной терке. Зелень мелко порубить Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Морковь отварить и почистить, после чего натереть на крупной терке. Теперь выкладываем салат слоями.
Куриная грудка.

Майонез

Морковь с орехами.

Горошек

Майонез

Сыр

Белки

Желтки

Чернослив порезанный на полоски и перемешанный с майонезом.
Салат с курицей, черносливом и орехами
Этот салат просто создан для ленивых хозяек, ведь для его приготовления не нужно особых ухищрений и знаний, но он настолько вкусный, что за уши не оттянешь.
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г

Чернослив – 200 г

Огурец – 1 шт.

Яйца -2 шт.

Орехи

Приготовление:
Конечно же, первое с чего следует начать – это подготовка всех ингредиентов. Яйца, курицу отварить. Орехи мелко порубить. Чернослив отправить в кипяток. Теперь приступаем к шинкованию. Огурец, чернослив и курочку нарезаем соломкой одинакового размера. Куриные яйца мы нарезаем небольшими кусочками. Теперь можно все перемешать или выложить слоями.
Приятного аппетита.
Курочка с черносливом и огурчиками
Вообще, такие мясные салатики, выполняют иную роль нежели просто закуска. Такие салаты не только очень сытные, но и красивые. Ими можно заменить ужин сидя на диете или же просто в качестве разнообразия.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 г

Чернослив – 300 г

Яйца – 4 шт.

Маринованные огурцы – 3 шт.

Грецкие орехи – 70 г

Майонез

Приготовление:
Куриное мясо и яйца отварить. Тем временем чернослив отправим в кипяток примерно минут на 15 минут. После чего сольем воду и выложим чернослив на салфетку.
Грецкие орехи измельчить.

Легче всего грецкие орехи измельчаются в блендере, если такого не имеется, то можно положить орешки в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой.

Огурчики и яйца режим мелким кубиком.
Теперь выкладываем салатик в салатницу слоями, причем каждый слой промажем майонезом.
Первым слоем традиционно выкладываем курицу, после – чернослив, огурцы и яйца. Салатик украсим орешками.
Приятного аппетита.
Салат «Марсель»
Столь нежное и мелодичное название салата может говорить лишь об одном – блюдо очень вкусное. Его можно подать на любой праздник или приготовить на радость муж.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 300 г

Чернослив – 200 г

Морковь по-корейски – 100 г.

Орехи – 100 г

Сыр твердых сортов – 100 г

Чеснок – 3 зубчика.

Яйца – 2 шт.

Зелень

Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воле. Яйца отварить вкрутую. Чернослив нарезаем соломкой. Морковь по-корейски смешаем с чесноком, пропущенным через пресс и грецкими орехами. Сыр натереть на мелкой терке перемешать с майонезом и чесноком. Теперь выкладываем салатик в следующем порядке:
Курица кубиками промазанная майонезом.

Чернослив промазанный майонезом

Корейская морковь

Сырный слой

Тертые яйца

Украсить измельченной зеленью.
Приятного аппетита.

Салат с курицей, черносливом и грибами
Салаты с черносливом и куриной грудкой, в не зависимо от дополнительных ингредиентов всегда удаются на славу. Другое, дело то с помощью, как раз этих самых дополнительных ингридиентов можно просто улучшить вкус закуски.
Ингредиенты:
Грудка куриная – 0,5 кг

Сыр твердый – 0,2 г

Грецкие орехи – 5 шт.

Шампиньоны – 0,5кг

Лук

Специи

Заправка

Приготовление:
Первым делом необходимо подготовить ингредиенты. Отварим грудку в течение часа в подсоленной воде.

Помимо соли в воду для варки курицы можно добавить всевозможные специи и травы, так курочка приобретет интересное послевкусие.

Чернослив отправим в кипяток на 15 минут.
Сыр натрем на мелкой терке.
Шампиньоны порежем на небольшие кусочки и обжарим в небольшом количестве масла.
Лук измельчим и обжарим, можно вместе с шампиньонами.
Грецкие орехи почистим и измельчим.
Куриную грудку после полного остывания порежем на кубики, а чернослив на мелкие кусочки.
Смешаем все ингредиенты, посолим и заправим сметаной или майонезом.
Приятного аппетита.
Салат «Нежность»
Такой салат лучше всего подойдет к новогоднему празднику. Это очень символично, готовить старый салат по новому рецепту.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г

Чернослив – 200 г

Яйца – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Грецкие орехи

Приготовление:
Традиционно, готовить салат мы начинаем с варки куриной грудки. Чернослив отправляем в кипяток. Огурчик режим соломкой. Яйца взбиваем с щепоткой соли, 20 мл молока и 10 г муки. Из полученной массы сжарим блинчики. Блинчики остудить и нарезать соломкой.
Сыр натрем на мелкой терке, соединим с чесноком.
Салатик можно выложить слоями, а можно все смешать и заправить майонезом.

Салатик для праздника
Негласно считается, что салаты с большим количеством ингредиентов больше подходят на праздник. Вроде как, праздничный стол должен быть богат разнообразными блюдами. Так вот этот салатик можно приготовить и на праздник, и в будничный ужин, он невероятно интересный и вкусный.
Ингредиенты:
Копченая курица – 400 г

Чернослив – 200 г

Грецкий орех – 100 г

Картофель – 300 г

Морковь – 200 г

Сыр

Яйца – 4 шт.

Шампиньоны – 300 г

Приготовление:
Прежде всего следует заметить, что этот салат слоями, а прежде чем выкладывать блюдо приступим к подготовке ингредиентов.
Картофель и морковь отварим в мундире. Яйца отварим вкрутую. Чернослив зальем кипятком на 15 минут. Шампиньоны промоем, почистим и порежем на небольшие кусочки для жарки. Обжарим в небольшом количестве масла. Грецкие орехи почистим и измельчим.
Можно приступать к выкладке.
Морковь, протертая через крупную терку.

Майонез

Сыр натертый на крупной терке

Майонез

Яйца кубиками.

Тертый на крупной терке картофель

Майонез

Грецкие орешки

Копченая курица

Майонез

Чернослив

Шампиньоны

Картофель

Майонез

Грецкие орешки.

Приятного аппетита.
Салат с курицей, черносливом и моцарелой
Вариантом салатика с сыром, курицей и черносливом предостаточно, кто-то добавляет яйца, кто-то огурец, но вот изменить вид сыра никто не пробовал. А мы рискнем, и заменим обычный сыр твердого сорта на моцерелу.
Ингредиенты:
Куриное филе – 250г

Сыр моцарела – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Чернослив – 100 г

Яйца – 3-4 шт.

Зеленое яблоко – 0,5 шт.

Огурец – 1 шт.

Приготовление:
Куриное филе отварить. Чернослив отпарить в кипятке. Яйца отварить вкрутую. Все ингредиенты нарезаем соломкой. Теперь соберем наш салатик.
Первый слой нашего салатика состоит из сыра моцарела натертого на мелкой терке, чеснока и майонеза.

Второй слой состоит из половины чернослива. Промажем майонезом.

Третий слой — куриное филе, промазанное майонезом.

Четвертый слой – огурчики и зеленое яблоко.

Пятый слой – куриные яйца. Промазать майонезом.

Шестой слой – чернослив.

Салат Меркурий
Космическое название соответствует уровню вкуса. Этот салат невероятно вкусный.
Ингредиенты:
Курица отварная – 400 г

Шампиньоны – 400 г

Яйца – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Шампиньоны порезать и обжарить. Лук замариновать.

Этот салат слишком нежен для горечи лука, а значит необходимо от нее избавиться. Для этого нашинкуем лук на мелкие кусочки и зальем его кипятком. Добавим чайную ложку сахара и уксуса.

Огурчик потрем на крупной терке. Отварную грудку порежем кубиками.
Все смешаем и заправим майонезом.
Салат Сюрприз
Простой и вкусный салат, которые пригодится на все случаи жизни.
Ингредиенты:
Куриное филе – 400г

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Сыр твердых сортов – 100 г

Белые грибы – 150 г

Чернослив – 150 г

Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:
Куриное филе, яйца, белые грибы отварить. После полного остывания курицу и грибы нарезаем соломкой. Яйца чистим и нарезаем кубиком. Чернослив нарезаем соломкой. Лук крошим на мелкие кусочки, после обжарим в небольшом количестве масла. Теперь выложим салатик слоями.
Чернослив

Курицы

Майонез

Обжаренная луковица

Майонез

Чернослив

Майонез

Яйца

Майонез

Сыр.

Салатик «Куриный двор»
Вкусный и простой салат, который не требует много времени для приготовления, обязательно понравиться всем вашим гостям и домочадцам.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г

Лук репчатый

Чернослив

Орехи кешью

Майонез.

Приготовление:
Куриную грудку отварить. Лук репчатый мелко порубить. Орешки измельчить и подсушить в течение 5 минут на сковороде. Чернослив отправить в кипяток на 15 минут. Курицу и чернослив порубить на кубики. Смешать все ингредиенты и заправить салатик майонезом. Можно украсить салат по желанию.
Салат с ананасом, куриной грудкой и черносливом
Сочетание чернослива и ананаса с куриной грудкой можно назвать экзотичным. Такой салатик подойдет на праздничный стол и займет почетное место в списке ваших коронных блюд.
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г

Ананас консервированный – 0,5 банки.

Яйца – 2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сахар – 40 г

Уксус – 40 мл

Приготовление:
Куриное филе отварить. Яйца отварить вкрутую. Чернослив заливаем кипятком. Лук мелко режем, отправляем в глубокую чашка, засыпаем сахаром, заливаем уксусом и кипятком, оставляем на 30 минут. После промываем в холодной проточной воде и выкладываем в качестве первого слоя. Затем выкладываем куриную грудку, порезанную на кубики. Теперь выкладываем ананас. После чернослив. Теперь натрем на мелкой терке сыр и выложим поверх чернослив. Белок отделяем от желтка. Белок натрем на мелкой терке и смешаем с майонезом и выложим следующим слоем. Желток натрем на мелкой терке и украсим им салат.
Салат с мандаринами, черносливом и курицей
Такой салат очарует всех своим ярким и необычным вкусом. Яркий, вкусный, простой – он обязательно понравится всем гостям.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 300 г

Яблоки – 2 шт.

Консервированный горошек – 1 банка

Чернослив – 300 г

Мандарины – 2 шт.

Сок лимона – 40 мл

Сметана

Приготовление:
Первым слоем выкладываем кусочки отварного куриного филе. Промажем майонезом и сметаной. Следующий слой отварные яйца порезанный на мелкие кубики. Затем яблоко тертое на крупной терке с соком лимона. Этот слой также промажем майонезом. На него выкладываем ломтики чернослива. Следующим слоем — горошек. После чего промажем майонезом и сметаной и украсим мандариновыми дольками.
Салат с фасолью, курицей и черносливом
Хорошая закуска, которая обязательно порадует всех домочадцев и гостей.
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г

Чернослив – 200 г

Фасоль – 1 банка

Зелень

Майонез

Приготовление:
Куриное филе отварим в подсоленной воде. Чернослив очистим от косточки и порубим на мелкие кусочки. Курочку после остывания разберем на волокна. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Можно украсить зеленью.
Салат с кукурузой, курицей и черносливом
Салат с курицей и куриной грудкой это простое блюдо, которое не требует больших временных затрат на приготовление.
Ингредиенты:
Куриное филе отварное – 300 г

Банка консервированной кукурузы – 1 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Сельдерей -1 шт.

Чернослив – 50 г

Лук красный – 1 шт.

Приготовление:
Красный лук мелко порубить с укропом.
Смешаем йогурт, майонез, нарезанный лук и укроп. Все посолить и отправить в холодильник.
Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки, солим, перчим и отправляем в печь на 5 минут.
Огурец очищаем от кожуры нарезаем полукольцами. Сельдерей нарезаем тонкими пластинами. Куриное филе нарезаем брусочками. Чернослив нарезаем на брусочки. Грецкие орехи измельчим. Смешаем все ингредиенты с соусом. Салат украсим кукурузой.
Приятного аппетита.
Редакция рекомендует:
Слоёный салат с курицей, черносливом и кукурузой
Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3848
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд22258
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок(1212)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Канапе
Кимчи
Лечо
Лобио
Паштеты
Салатные заправки
Террин
Тосты
Фондю
Форшмак
Холодные закуски
Хумус
Салаты9022
Салат Винегрет