Салат с колбасным копченым сыром: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Блюда с колбасным сыром — рецепты с фото на Повар.ру (18 рецептов)

Соленая коса с сыром и беконом 5.0

Перед вами рецепт итальянской косички с колбасным копченым сыром и беконом. Выпечка нежная, мягкая, с ярким ароматом и вкусом, обязательно попробуйте! И, конечно, запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 15.11.2017

Жареный колбасный сыр 3.7

Население Швейцарии, Голландии и других стран очень бы возмутились, когда узнали, что мы называем «Колбасный сыр» сыром! Ну никак он не является таковым, зато многие рецепты с ним вкусные и любимые! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.08.2018

Закуска с колбасным сыром 4.5

Такие тосты – это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.05.2017

Пирог с копченым сыром 5.0

Нежная и вкусная выпечка на скорую руку. Благодаря колбасному сыру выпечка получается ароматная и будет уплетаться за обе щеки! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2020

Салат с колбасным сыром 5.0

Ищите новые варианты салатиков, чтобы разнообразить ежедневный и праздничный стол? Тогда попробуйте сделать этот сытный и вкусный салат с колбасным сыром в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.05.2015

Куриные рулетики с копченым сыром 5.0

Оригинальный, но простой рецепт куриных рулетиков с копченым сыром. Такой только наши хозяйки могли изобрести! Хотя бы потому, что копченый «колбасный» сыр — чисто наш продукт. Из него и готовим! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.01.2016

Суп из колбасного сыра 5.0

Колбасный сыр — очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.12.2016

Салат из колбасного сыра 5.0

Аппетитный салат, который можно приготовить на скорую руку, очень пригодится любой хозяйке. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить салат из колбасного сыра, который все очень любят. …далее

Добавил: Марина Немец 28.04.2017

Сырный суп с колбасным сыром 5.0

Сытный, нежный, согревающий — идеальный для холодной погоды суп. Готовится все очень просто. Рекомендую всем его скорей приготовить! …далее

Добавил: Екатерина Король 19.11.2018

Макароны с колбасным сыром 5.0

Паста и сыр — это практически идеальное сочетание. Во многих блюдах эти два ингредиента прекрасно сочетаются и пользуются огромной популярностью у многих хозяек по всему миру. Попробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Яна Горностаева 24.08.2017

Суп с колбасным сыром 4.5

Сырные супы мне нравятся своей текстурой и мягким вкусом. Поэтому я знаю несколько отличных рецептов, причём, они варятся довольно быстро и просто. А этот вариант ещё и пикантный. Знакомьтесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.08.2017

Салат из колбасного сыра «Брутальный» 5.0

Сырные салаты для меня отдельная любовь. Но так как я часто иду на эксперименты, то у меня не одно любимое блюдо, а несколько. И, вот, одно из подобных. Новинка особенно понравилась моему мужу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017

Картофель в заливке 5.0

Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 11.03.2019

Бутерброды с копченым сыром 3.7

Копченый сыр может стать отличной основой для бутербродов, которые украсят будничный и праздничный стол. Я предлагаю вам четыре варианта вкусных и интересных бутербродов. …далее

Добавил: Galina.budanova 24.03.2019

Салат с колбасным сыром и морковью 5.0

Морковь в салатах хорошо сочетается с разными сырами. Предлагаю рецепт вкусного салата из моркови и колбасного сыра. Вкусно, полезно и просто готовится. …далее

Добавил: Natali 13.09.2019

Салат «Копченая капуста» 5.0

Салат «Копченая капуста» — это очень вкусное и нежное блюдо, для приготовления которого потребуется всего несколько ингредиентов. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 16.08.2020

Салат «София» с копченым сыром 5.0

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат «София» с копченым сыром. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваш повседневный рацион. …далее

Добавил: Oksana2019 07.10.2020

Копченый салат из свеклы 5.0

Копченый салат из свеклы — это очень вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 15.07.2021

Изобрели изделия не так давно, в Америке плавить и коптить сыры для потребительского рынка начали с начала прошлого века, однако саму технологию запатентовали лишь к 50-ым годам. В России блюда с колбасным сыром распробовали лишь к 70-м годам, т.к. изделие стоило дешевле полноценного аналога и хранилось дольше. Продукт содержит приличное количество белков – 20 г на 100-граммовый ломтик – и все нужные аминокислоты. Жиров в составе – как и белков. При этом калорийность в 1,5 раза ниже, чем у твердого «собрата» (275 ккал на 100 г). Чем еще он ценен? Составом, богатым на натрий, кальций, фосфор, которые в подобных продуктах усваиваются организмом практически целиком. А это положительно сказывается на опорно-двигательном аппарате и сердечной системе. Витаминов в нем не так много, но самые распространенные присутствуют. Противопоказания для употребления: ожирение, проблемы с сердцем, почками, артериальная гипертензия. Колбасный сыр, благодаря нежной текстуре и сливочно-копченому аромату, считается великолепной закуской к вину и коньячным напиткам. Некоторые предпочитают подавать его и к пиву. Он имеет подходящий вкус для того, чтобы подчеркнуть букет и терпкость спиртных напитков. Впрочем, подходит продукт и для сборных рецептов блюд с несколькими ингредиентами: его можно пожарить в кляре, использовать как глазурь для запеченной рыбы или мяса, добавить в овощной салат, мясную или рыбную холодную закуску, рулеты, скатать сырные шарики, подать с сухариками и орешками, добавить в пиццу и сварить нежный сливочный суп.

Салат с колбасным копченым сыром. Салаты с копченым сыром: рецепты. Какие ингредиенты потребуются

Копченый сыр, 250 грамм;
Белый батон, 200 грамм;
Зеленый лук, 50 грамм;
Ветчина, 300 грамм;
Спелые томаты, 3 штуки;
Корейская морковь, 200 грамм;
Соль и специи;
Кукуруза, маринованная или консервированная, 250-300 грамм;
Чеснок по вкусу;
Оливковое масло;
Майонез.

Рецепт приготовления:

Салат по такому рецепту Вы приготовите в течении получаса. Копченый колбасный сыр нарежьте тонкой соломкой.
Из кусочков белого батона приготовим вкусные гренки. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Немного подсушите кубики хлеба в разогретой духовке. Измельчите чеснок и добавьте его в оливковое масло. Желательно, чтобы заправка минут 10-15 постояла. Затем разогрейте сковородку, разложите гренки, полейте их чесночной заправкой. В конце добавьте специи по вкусу. Ароматные и хрустящие гренки готовы.

Зеленый лук вымойте под водой и тонко нарежьте.
Ветчину нарезайте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Спелые томаты вымойте, нарежьте крупными кубиками. При необходимости извлеките из томатов семечки и жидкость.
Корейскую морковку лучше приготовить самостоятельно. Конечно, если время ограничено, можно купить морковку уже в готовом виде. Чтобы приготовить ее самостоятельно, натрите свежую морковь на специальной терке. Добавьте соль, черный перец, кориандр, измельченный чеснок. В конце полейте морковь растительным маслом и небольшим количеством уксуса. Чтобы морковь хорошо приготовилась, ей необходимо постоять в холодильнике сутки.
Кукуруза уже в готовом виде, единственное, что нужно, так это дать ей возможность просохнуть.
Чтобы было удобнее вымешивать салат, воспользуйтесь глубокой мисочкой, сложите все компоненты и перемешайте их, добавьте соль и заправьте майонезом на свой вкус. Этот салат сразу же подавайте к столу. Если он будет долго стоять, томаты пустят много сока, а гренки размякнут и потеряют свой вкус. На салатницу выкладывайте салатик аккуратной горкой, украсьте веточками свежей петрушки.

Ингредиенты:

Копченый сыр, 250-300 грамм;
Картошка, 3-4 штуки;
Репчатый лук, 1 головка;
Сливочное масло, 100 грамм;
Свекла, 3 штуки;
Зеленый лук, 50 грамм;
Соленые огурцы, 4 штуки;
Чеснок. несколько зубков;
Куриные яйца, 4-5 штук;
Майонез;
Соль;
Лимонный сок, для маринада.

Пошаговый рецепт:

Этот салат праздничный и торжественный. На фото он оформлен в виде рулета. Готовить такой салат можно и рулетом, и в слоенном варианте. Если хотите приготовить рулет, выкладывайте все слои на пищевой пленке и затем закручивается в рулет. Для слоеного салата первым делом подготавливаем все ингредиенты. Свеклу и картошку отвариваем, как известно свекла варится немного дольше. Готовые овощи очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Не смешивайте компоненты между собой, это разные слои салата.
Копченый колбасный сыр натрите на крупной терке. Затем измельчите чеснок и добавьте его в сыр. Туда же отправляем мягкое сливочное масло, хорошо вымешиваем между собой.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Залейте нарезанный лук лимонным соком. Пусть лук маринуйте минут 10-15, этого времени будет вполне достаточно, лучше поставьте лук в холодильник. Затем слейте сок.
Соленые огурцы нарежьте маленькими кубиками.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Куриные яйца отварите в крутую. Дайте им возможность хорошо охладиться, затем очистите от скорлупы. Нарезайте яйца кубиками небольшого размера или же пропустите их через овощерезку.
Все слои для салата готовы, переходим к оформлению. Удобнее готовить слоеные салаты в блюдах с бортами или пользоваться салатным кольцом. Первым слоем салата будет копченый сыр с чесноком и маслом, солить его нет необходимости, только немного смажьте майонезом. Далее выкладывайте слой из картошки, затем идет маринованный лук и зеленый лук. После выкладывайте ярус из яиц и соленых огурцов. Каждый слой смазывайте доставочным количеством майонеза и солите по своему вкусу. Завершает наш салат натертая свекла, распределите ее равномерно по всему салату.
Поставьте салат в холодильник пропитываться. Если Вы решили сделать салат в виде рулете, все слои выкладывайте на пленку в обратной последовательности, начиная со свеклы и заканчивая сыром. Перед подачей рулет должен постоять в холодильнике, как минимум два часа. В качестве дополнительных составляющих в этот салат можно положить морковку, твердый сыр, копченую курицу.

Ингредиенты:

Копченый сыр, 300 грамм;
Картошка, 3 штуки;
Яйца, 5 штук;
Белый лук, 1 головка;
Крабовые палочки, 300 грамм;
Болгарский перец, 3-4 штуки;
Консервированная кукуруза, 350 грамм;
Свежая зелень, один пучок;
Ветчина, 300 грамм;
Майонез или сметана;
Сливочное масло, 50 грамм;
Соль.

Рецепт приготовления:

Если готовы все продукты, можем начинать. Копченый сыр нарежьте кубиками среднего размера.
Картошку очистите и отварите. В целом виде. Затем с готовой картошки слейте кипяток и добавьте в нее кусочек сливочного масло, дайте картошке возможность остыть вместе с маслом. Осталось лишь натереть картошку на крупной терке.
Куриные яйца сложите в кастрюлю и залейте водой, поставьте отвариваться на огонь. Дождитесь пока яйца закипят, затем отваривайте в течении нескольких минут. Остудите яйца холодной водой, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.
Крабовые палочки нарежьте вдоль, тонкой соломкой.
Болгарский перец тщательно очистите, нарежьте тонкой соломкой.
Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и просушите.
Измельчите пучок свежей зелени.
Ветчину нарезайте тонкой соломкой.
Все продукты перемешайте между собой, посолите и заправьте майонезом или сметаной. Салатик готов, подавайте его к столу.

Ингредиенты:

Копченый сыр, 300 грамм;
Свежие томаты, 4 штуки;
Маринованные грибы, 300 грамм;
Зелёный горошек, 200 грамм;
Свежая зелень укропа и петрушки;
Соль и черный перец;
Майонез или растительное масло.

Рецепт:

Этот рецепт очень простой и быстрый, на его приготовление вы не потратите много времени и средств. Поэтапно подготовим все составляющие для салата. Копченый сыр натрите на крупной терке или тонко нарежьте соломкой.
Свежие томаты промойте под проточной водой. Нарежьте небольшими дольками. Можно использовать для салата томаты черри. Также будет очень ярко если положить помидоры разных цветов, желтые и красные.
Маринованные грибы откиньте на дуршлаг и промойте от маринада. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Маринованные грибы можно заменить жаренными, вкус получится не менее интересный.
Свежую зелень мелко нарубите. Можно также добавить немного зеленого лука.
Зеленый горошек используйте консервированный или свежий. Свежий горошек проварите в течении нескольких минут, чтобы он стал мягким.
Все компоненты соединяем, смешиваем между собой, добавляем соль. Заправляем салат на свое усмотрение, либо растительным маслом, либо майонезом. Если заправить маслом, получится более диетический вариант салата.

Шаг 1: подготавливаем копченый сыр.

Копченый сыр выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем на небольшие кусочки. Внимание: нарезать сыр можно как соломкой, так и кубиками, так как вкус от этого у салата не изменится. Обработанный сыр перекладываем в чистую среднюю миску.

Шаг 2: подготавливаем ветчину.

Ветчину выкладываем на разделочную доску и по необходимости с помощью ножа очищаем от защитной пленки. После этого нарезаем копченое мясо тоненькой соломкой и перекладываем в миску с сыром.

Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.

Перец промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощ на две половинки и затем удаляем хвостик и семена. Нарезаем болгарский перец так же соломкой, как и ветчину и перекладываем в общую миску. Внимание: чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать на одинаковые по величине кусочки.

Шаг 4: подготавливаем огурцы.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа срезаем концы и удаляем кожуру. После этого разрезаем овощ вдоль на две половинки и каждую из них измельчаем поперек на небольшие кусочки. Мелко рубленый огурец перекладываем в общую тарелку или миску.

Шаг 5: подготавливаем укроп.

Укроп промываем под проточной водой и после на весу стряхиваем от лишней жидкости. Затем перекладываем зелень на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим ее. Теперь перекладываем к общей массе и можем приступать к самому процессу приготовления.

Шаг 6: готовим салат с копченым сыром.

В миску добавляем по вкусу майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой на ваш вкус майонез. Это может быть, как 40% так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусовыми добавками. А вот соль необходимо добавлять в блюдо с особой осторожностью, так как копченый сыр и ветчина сами по себе могут быть уже солеными. Поэтому чтобы не испортить вкус блюда, необходимо пробовать салат, а только после добавлять соль.

Шаг 7: подаем салат с копченым сыром.

Как только салат с копченым сыром будет готов, пересыпаем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Для эстетичности можно украсить блюдо веточкой укропа. А так как наш салатик получается довольно сытный, то и наслаждаться им можно с кусочками хлеба и, как основным блюдом.
Приятного вам аппетита!

Для приготовления салата можно использовать сыр сулугуни. Этот вид сыра не только копченый, но также и довольно соленый, с пикантным ароматом дымка. Салат получается, ну, очень вкусный.

Помимо копченой ветчины можно добавлять в салат мясо горячего копчения, кусочки запеченной курицы и даже вареное филе.

Вместо зелени укропа в салат с копченым сыром можно добавлять зелень петрушки или молодой зеленый лук.

Хранится салат с копченым сыром в холодильнике не более двух суток. Поэтому, если после обеда у вас осталось еще немного этого блюда, тогда стоит переложить его в контейнер, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике на средней полке.

Июл 7, 2016

Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами.

Шесть рецептов салатов с копченым сыром-косичкой. Берите на заметку!

Салат с сыром-косичкой и овощами

Ингредиенты:

50 г копченого сыра-косички,
8-10 оливок,
2 клубня картофеля – не обязательно,
1 болгарский перец,
1/2 банки кукурузы консервированной,
2-3 столовые ложки майонеза/сметаны со специями.

Приготовление:

Нарежьте отварной картофель и перец кубиками, мелко порежьте сыр, не разделяя его на волокна. Оливки нарежьте кольцами. Соедините продукты, добавьте кукурузу, заправьте сметаной/майонезом, перемешайте.

Салат с сыром-косичкой, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

300 г ветчины/колбасы вареной,
100 г сыра-косички копченого,
5 вареных яиц,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пакетик сухариков,
майонез/сметана со специями.

Приготовление:

Тонкой соломкой нарежьте ветчину. Разберите сыр на волокна, нарежьте их так, чтобы они по длине были примерно как ветчина. Нарежьте яйца. Добавьте к подготовленным продуктам кукурузу, заправьте майонезом, всыпьте сухарики, перемешайте.

В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.

Салат с сыром-косичкой и маринованными грибами

Ингредиенты:

300 г копченого сыра-косички,
300 г маринованных грибов (шампиньонов или др.),
150 г майонеза,
5 помидоров,
1 пучок петрушки.

Приготовление:

Поперек, не разбирая на волокна, нарежьте сыр. С грибов слейте жидкость и обсушите их. Нарежьте, соедините с сыром, добавьте нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с сыром-косичкой и курицей

Ингредиенты:

300 г куриного филе,
200 г сыра-косички копченого,
150 г майонеза,
4-5 маринованных огурчиков,
3-4 помидора,
3 вареных яйца,
соль.

Приготовление:

Промойте куриное филе, нарежьте некрупными брусочками, подсолите и обжарьте до зарумянивания и готовности. Вареные яйца порубите, разберите сыр на волокна и нарежьте их поперек, соломкой нарежьте огурцы и помидоры, соедините все продукты. Добавьте в салат майонез и перемешайте.

Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

250 г сыра-косички копченого,
250 г крабовых палочек,
150 г майонеза,
2 огурца,
2 сырых яйца.

Приготовление:

Яйца взбейте, подсолите и приготовьте 2 яичных блинчика. Дайте им остыть, затем нарежьте соломкой. Так же нарежьте крабовые палочки и огурцы. Порежьте сыр на полосочки по 2-3 см длиной, соедините с остальными продуктами, добавьте майонез и перемешайте.

Салат из копченого сыра-косички и ананаса

Ингредиенты:

консервированные ананасы,
копченый сыр-косичка,
петрушка,
майонез.

Приготовление:

Ананас не крупно порежьте, добавьте полосочки сыра-косички по 3 см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

копченый сыр — 0,15 кг;
ветчина — 0,3 кг;
огурец средний — 2 шт.;
помидор — 1 шт.;
майонез — 2 ст.л.;
зелень.

Копченый сыр — основа салатов

Салаты с копченым сыром — настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью — прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепт салат с копченым сыром очень простой, поэтому приготовить его сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Самое удивительное в салате с копченым сыром и огурцом то, что продукты в его составе есть на каждой кухне, их часто подают к столу в виде нарезки. Неожиданно нагрянувшие гости будут в восторге от блюда и обязательно его оценят.

Чтобы салат с сыром, копченой колбасой и помидорами был вкусным и полезным, следует ответственно отнестись к выбору сыра. Лучше всего отдать предпочтение тем, которые приготовлены из Моцареллы, Гауды и подобным сортам.

Гурманы с удовольствием продегустируют салат с копченым сыром косичкой. Такой вид продукта имеет на похожий свой уникальный вкус. Однако готовить из него достаточно сложно. Сыр-косичка требует особых навыков нарезки и намного жестче, если сравнивать с другими видами.

Копченая косичка содержит множество полезных веществ. В избытке в сыре фосфора и кальция. Продукт необходим для здоровья волос, кожи и ногтей. Также его рекомендуют людям с недостатком веса. Копченый сыр поможет быстро прийти в форму без лишних килограммов.

К серьезным последствиям может привести замена копченого твердого сыра на колбасный или плавленый. Исключение составляет только колбасный сыр натурального копчения. Остальные, как правило, имеют в своем составе вредные соединения.

Красивым видом в разрезе сыры обязаны красителям. Салат из копченого колбасного сыра натурального копчения наоборот будет полезен, а вкус станет более выраженным и насыщенным.

Копченый сыр — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Один из таких рецептов мы подготовили для вас.

Приготовление

Процесс подготовки ингредиентов проходит очень быстро, так как ингредиенты не требуют обработки высокими температурами. Среди основных ингредиентов сыр, овощи, зелень и ветчина. Последний можно заменить на копченую курицу или копченую колбасу.

Промойте зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть.
Помидоры также вымойте и нарежьте.
Если найдете в холодильнике болгарский перец, смело добавляйте его в салат с копченой курицей, сыром и помидором. Он идеально дополнит вкусовой ансамбль. Главное, не забыть удалить семена. Их наличие может привести к расстройству желудка.

Соль в процессе приготовления допускается не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например петрушку или укроп.

Для салата с копченой курицей (ветчиной), сыром и огурцом ингредиенты можно нарезать любым удобным способом от брусочков до кубиков. Главное выбирать одинаковый вариант, чтобы они органично смотрелись на блюде. Нашинкуйте зелень. Оставьте несколько листиков для украшения.

Салат «София» с копченым сыром заправьте нежирным йогуртом или майонезом. По необходимости досолите. Салат готов к подаче.

Этот простой вариант и одновременно очень неординарный станет прекрасной закуской, как праздничного стола, так и воскресного обеда. Овощи делают блюдо привлекательным и легким. Помимо указанных ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике.

Рецепт салата с сыром и копченой колбасой универсален. Его легко можно дополнять имеющимися продуктами и адаптировать для того или иного торжества. В блюде прекрасно сочетаются копченая курица, сыр и ананас.

Для праздничного вечера — альтернатива калорийным блюдам. Также в блюде можно использовать морковь, грибы, кукурузу и даже капусту. Если копченого сыра нет, замените на другой твердый сорт.

Что касается подачи, то здесь тоже можно фантазировать. Слоеный салат с копченым сыром будет выглядеть неординарно. Гости смогут увидеть все ингредиенты блюда и насладиться их вкусовым сочетанием.

Украсьте готовый салат зеленью или фигурками из овощей и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Денис Квасов

А А

Из копченого сыра можно готовить супы, вторые блюда, закуски, а рецепты салатов с копченым сыром будут находкой на праздничном столе. Он хорошо комбинируется с различными компонентами: яйцом, чипсами, помидорами, капустой, колбасой, морковью, крабовыми палочками и даже со свеклой. В результате получаются вкусные салаты.

Виды копченых сыров: «Чечил», «Чеддер», «Косичка», «Колбасный», «Гауда», «Моцарелла». Овощные салаты получаются с легким вкусом и ароматом копчености. Лучше брать твердые сорта, например «Гауда», потому что продукт чаще всего трется, но там, где необходимо нарезать, требуются мягкие виды – «Сулугуни» или «Моцарелла».

Для приготовления блюда понадобится:

варено-копченая свинина — 100 г;
томат черри — 6 шт.;
«Гауда» — 60-80 г;
чеснок — зубок;
красная фасоль — 1 баночка;
соль, перец;
зелень.

Способ приготовления:

«Гауду» и свинину оформить небольшими брусками, томаты — дольками. Удалить воду из фасоли. Чеснок перетереть на мелкой терке. Смешать компоненты и добавить майонезный соус.

Рецепт с ветчиной и сухариками

Сухарики со вкусом грибов вносят изюминку, колбаса добавляет сытости.

Необходимые продукты:

«Моцарелла» — 200 г;
сухарики — 100 г;
лук зеленый — 20 г;
майонез — 200 г;
ветчина — 200 г;
томаты — 2 шт.

Процесс: продукты нарезать квадратиками, смешать, добавить в салат майонез, посыпать сухариками.

Рецепты с морковью

Вариант 1

Потребуются продукты:

«Гауда» — 50-60 г;
морковка — 1 шт.;
колбаса — 80-100 г.

Приготовление:

Очищенную морковь и сыр перетереть на крупной терке. Колбасу оформить соломкой. Все соединить и заправить любимым соусом. Можно внести разнообразие, например, сделать с морковью и яйцом.

Вариант 2 со свеклой

Рецепт приготовления прост, но получается очень вкусно.

Потребуются:

свёкла — 5 шт.;
яблоко — 2 шт.;
колбасный сыр — 150 г;
французская горчица и постное масло — 1 ч. л.;
сметана или майонезный соус.

Свеклу предварительно отварить или запечь в духовом шкафу. Затем натереть на терке свеклу и копчёный сыр, с яблоками поступить так же. Перемешать всё вместе, положить горчицу, майонез или постное масло.

Вариант 3

Рецепт с сыром и яблоками называется «Одуванчик».

Продукты:

морковка — 1 шт.;
яблоко — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
«Гауда» — 150 г;
яйцо — 3-4 шт.;
зелень.

Яйца сварить и почистить. Морковку и белки с желтками пропустить на мелкой тёрке, яблоко и «Гауду» на крупной. Блюдо оформляется пластами:

морковка и майонез;
«Гауда», майонезный соус;
яблоко;
«Гауда», соус;
белок, соус;
тертые желтки.

Рецепт с копченой колбаской

Колбаса и «Моцарелла» служат изюминкой в таком салате. Копчености, горошек и оливки придают вкус праздника.

Потребуются продукты:

колбаса «Салями» — 200-250 г;
«Моцарелла» — 200-250 г;
оливки без косточки — 1⁄2 банки;
зелень, лук;
горошек в банке — 100-150 г.
майонезный соус невысокого процента жирности.

Колбасу порезать соломкой, «Моцареллу» — квадратиками.
Обязательно удалить из банки с горошком жидкость, положить его в тарелку. Оливки оформить кольцами. Зелень измельчить.
Продукты смешать и заправить майонезом.

Рецепт с копченым мясом курицы

В салатике в качестве уникальной добавки служит филе.

Компоненты:

грудка — 300 -350 г;
копченый круглый сыр — 250 г;
грибочки маринованные — 350 г;
клубни картофеля — 3 шт.;
оливки без косточки — 150 г;
чеснок — 2 зубка;
постное масло;
зелень.

Приготовление:

Грудку с картошкой нарезать небольшими квадратиками, оливки – кружками.
Сыр пропустить через крупную терку.
Грибочки, зелень и чеснок измельчить.
Составляющие перемешать и полить постным маслом. Можно по желанию положить жареные грибочки для еще большей сытности.

Рецепт с чипсами

Необходимые продукты:

чипсы — 160 г;
лук зеленый — 20 г;
вареные яйца — 6 шт.;
«Гауда» — 200-250 г;
томат твердый — 4 шт.;
филе курицы — 0,5 кг;

Процесс оформления блюда слоями:

Для первого слоя 2/3 пачки чипсов поломать, соединить с майонезным соусом и измельченным зеленым луком.
На второй идут тертые яйца и майонезная сетка.
Третий — нарезанное филе, четвертый — «Гауда», пропущенный через тёрку.
Последний ряд украсить томатами и посыпать чипсами.
Все слои покрывают майонезом.

Рецепт с копченым адыгейским сыром

Необходимые ингредиенты:

зелёный огурец — 1 шт.;
зелень, петрушка, укроп, базилик;
сыр адыгейский — 300 г;
майонезный соус — 2 ст. л.;

Сыр и огурчик порезать квадратиками, измельчить зелень, посолить и добавить пару ложек майонеза. Для разнообразия можно добавить консервированной кукурузы и ветчины.

Рецепт с куриным филе

Рецепт предусматривает мясо курицы, поэтому его можно приготовить как с отварным, так и копченым филе.

Потребуются продукты:

филе — 300-400 г;
«Гауда» — 200 г;
огурчик зеленый — 1 шт.;
яйцо — 4 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
зелень;
соль.

Способ приготовления: Филе, очищенный огурец и белок с желтком нарезать кубиками. «Гауду» пропустить через крупную терку. Зелень и чеснок измельчить. Все смешать, подсолить, заправить майонезным соусом. Для разнообразия можно добавить морковь и кукурузу.

Рецепт со свежей капустой

Очень пикантное вегетарианское блюдо получается со свежей капустой или пекинкой.
Потребуются продукты:

«Гауда» — 100 г;
вареные яйца — 2 шт.;
капуста — 250-300 г
кукуруза в банке — 150 г;
зелень;
перец сладкий красный — 4 шт.

Процесс: Капусту нашинковать и помять руками. Белки с желтками и «Гауду» перетереть через большую терку. Сладкий перец оформить кубиками. Смешать ингредиенты, добавить 3 столовые ложки майонеза.

Рецепт с чесноком и яйцом

Простой классический рецепт салата, можно кушать как отдельное блюдо или намазывать на хлеб. Делается с чесноком, запах которого обязательно вызовет аппетит.

Для приготовления потребуется:

плавленый сыр янтарь — 2 пачки;
яйца — 2 шт.;
чеснок — 2 зубка;
майонез 67% — 3 ст. л.;
соль.

Способ приготовления: Белки с желтками и плавленые сырки пропустить через мелкую терку, чеснок — через чеснокодавилку, положить майонез, подсолить.

Совет! Сырки следует предварительно класть в морозильную камеру на 15-30 минут – так они легче трутся. Можно оформить блюдо в форме листовой закуски, завернув массу в несколько листьев салата.

Рецепт «София»

Салат «София» с копченым сыром можно заправить кефиром или майонезом. Уникальный вкус создает ветчина и огурцы.

Составляющие продукты:

копченый колбасный сыр – 200-250 г;
ветчина — 250 г;
перчик сладкий — 1 шт.;
зеленый огурчик — 2 шт.;
кефир — 50-100 г;
чесночок, зелень.

Перец с сыром и ветчиной оформить соломкой, огурец – брусками. Измельчить зелень и чеснок. Компоненты соединить, добавить кефир.

Полезный совет! Для этого блюда брать необходимо сыр с процентом жирности не меньше 50% без растительных добавок.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Необычный вкус в салат с копченым сыром добавит морепродукт.

Ингредиенты:

томаты — 2 шт.;
крабовые палочки – 200-250 г;
яйца — 2 шт.;
«Гауда» — 100-150 г;
майонезный соус — 100 г;
соль и перец.

Блюдо «Нежность» оформляется слоями:

Томаты нарезать кубиками и распределить по дну блюда.
Крабовые палочки протереть через терку и посыпать на помидоры, сделать майонезную сетку.
Яйца и «Гауду» пропустить на терке и распределить по тарелке, покрыть майонезным соусом.

Рецепты с сырной косичкой

Вариант 1

Продукты:

сыр-косичка – 300 -350 г;
консервированные шампиньоны – 300-350 г;
майонез – 150-200 г;
томат — 5 шт.;
петрушка.

Приготовление: Томаты оформить брусочками, смешать с сыром и грибами, положить майонезный соус. Посыпать измельченной зеленью.

Вариант 2

Рецепт с косичкой «Джил» для истинных гурманов предусматривает следующие продукты:

тушки кальмаров — 300-400 г;
маслины — 100-150 г;
сладкий перчик -1 шт.;
зеленый огурчик — 2 шт.;
фасоль в баночке — 200-250 г;
белок с желтком — 5 шт.;
косичка «Джилл» — 120-150 г;
сухарики;
майонез, соль, петрушки

Процесс: Огурец, белки с желтками, перец порезать квадратиками. Отваренные тушки кальмаров нашинковать полосками, петрушку измельчить. Маслины поделить на две части. Косичку предварительно разобрать и порезать.

Блюдо оформить слоями, подсолить и полить майонезным соусом:
фасоль, майонез, белки с желтками, огурцы;
кальмары, перец;
маслины, петрушка.

Украсить сырными косичками и сухариками. Салатик поставить в холодильник на час.

Вариант 3

В салат с копченым сыром-косичкой потребуются следующие продукты:

куриное отварное филе — 150-200 г;
соленый огурчик — 2 шт.;
яйца — 2 шт.;
«Косичка» — 50-100 г;
томат — 1-2 шт.;
соль;
постное масло.

Филе сварить, охладить. Белки с желтками нарезать ломтиками, помидоры – дольками, огурцы – кружочками. Разорвать косичку. Смешать продукты в миске, добавить соль и перец, полить маслом.

Рецепт с морковью по-корейски «Ежик»

Салат «Ежик» будет великолепно смотреться на праздничном столе.

Продукты:

куриное мясо — большая грудка;
яйца – 4-5 шт.;
консервированные шампиньоны — 1 банка;
лук — 1 шт.;
«Гауда» – 180-200 г;
морковь по-корейски – 200-300 г;
майонез — 200 г;
оливки обязательно без косточек — 150 г;
зелень.

Как приготовить: Блюдо должно выглядеть объемно. Оно оформляется горкой. Каждый пласт обязательно поливать небольшим количеством майонеза. На первый пласт — куриное филе, затем тертые «Гауда» и белки с желтками. Грибы смешать со свежим луком. Последний слой – морковка.

Сделать иголки ежика помогут оливки – их нужно разрезать дольками и вставить в салат.

Салат луковый с яблоком и колбасным сыром, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Лук белый или красный – 2-3 шт

Сыр колбасный – 200 г

Майонез – 150 г

Несложный салат, но вкус довольно интересный.

Приготовление

Лук использую белый или красный, обычный слишком «злой». Нарезаю лук полукольцами потоньше, заливаю холодной водой с уксусом и оставляю на пятнадцать минут.

Салат буду готовить слоями, поэтому беру неглубокую тарелку большого диаметра. Сливаю с лука воду, даю ему обтечь. Первым слоем выкладываю примерно половину лука. Лук слегка смазываю майонезом.

Колбасный сыр и яблоко натираю на крупной терке. На лук выкладываю примерно половину натертого сыра. На сыр — все натертое яблоко. Снова смазываю майонезом.

Выкладываю оставшийся лук, смазываю майонезом (чуть-чуть).

Сверху распределяю оставшийся сыр.

Готово! Ставлю салат в холодильник хотя бы на час, чтобы пропитался. Вот и всё, салат готов. Перед подачей разделяю его на порции ножом и выкладываю при помощи лопатки для торта. Приятного аппетита!

Салат с копченым колбасным сыром рецепты

Детальное описание: салат с копченым колбасным сыром рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Колбасный сыр — это одна из разновидностей плавленого сыра. От остальных он отличается своей формой в виде колбасы. Кроме того, у него особый вкус и консистенция. В его составе есть фосфор, кальций, калий, фолиевая кислота, а также витамины группы А. Многие не знают, что можно приготовить из колбасного сыра. Рецепты очень разнообразны: салаты, супы, закуски и прочие блюда готовятся из этого продукта. Салаты с колбасным сыром готовятся очень просто, а получаются вкусными и ароматными.

С крабовыми палочками

Салат «Неженка» с крабовыми палочками очень напоминает любимый всеми салат «Мимоза». Но это только внешне. Салат с копчёным сыром и крабовыми палочками имеет особо нежный вкус. В его составе находятся следующие компоненты:

Копчёный сыр — 200 граммов.
Яйца куриные — 3 штуки.
Крабовые палочки — 100 граммов.
Лук репчатый — 1 крупная головка.
Яблоко зелёное — 1 штука.
Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

Куриные яйца отвариваются, остужаются и очищаются от скорлупы. После этого белок от желтка необходимо отделить. Белок режется кубиками, а желток трётся в отдельную ёмкость на мелкой тёрке.
В блюдо выкладывается белок.
Сверху белка кладётся мелко порезанный или натёртый копчёный сыр.
Лук очищается и режется на небольшие кубики или полукольца.
Сверху заготовка смазывается майонезом.
Палочки необходимо порезать кубиками и выкладываются на майонез.
Кислое яблоко натирается на крупной тёрке и кладётся сверху крабовых палочек.
Желток кладётся на яблочко, а сверху украшается салатик мелко рубленной зеленью.

«Дамский» салатик с ананасом

Такой салатик получается очень нежным и приятным на вкус. Много продуктов для его приготовления вам не потребуется. Нужны только такие ингредиенты:

Куриное филе — 1 штука.
Сыр копчёный — 250 граммов.
Консервированный ананас — 0,5 банки.
Перец молотый и майонез — по вкусу.

Способ приготовления очень простой:

Куриное филе отварить и порезать небольшими кусочками.
Колбасный сыр стоит потереть на тёрке.
Ананасы достать из воды и порезать небольшими кубиками.
Салат выкладывается слоями в следующем порядке: курица, сыр, ананасы. Каждый слой промазывается небольшим количеством майонеза и присыпается молотым перцем (по желанию).

«Пеликан» с морковью

Этот салатик получается отличным на вкус, а главное — он совершенно не отяжеляет желудок. Чтобы его сделать, вам нужны такие продукты:

Курица копчёная или варёная — 250 граммов.
Сыр плавленный — 200 граммов.
Морковь — 1 корнеплод крупный.
Болгарский сладкий перец — 1 штука.
Чесночные дольки — 3 штуки.
Чёрный перец, соль и майонез — по вкусу.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление этой заготовки включает такие процессы:

Чесночные дольки и сырую морковь очистить и потереть на мелкой тёрке.
Сыр слегка подморозить и натереть его таким же способом. Добавить к моркови с чесноком.
Перец вымыть, очистить от плодоножек, семян и перегородок. Нарезать небольшими кубиками.
Курицу порезать маленькими кусочками.
Всё поперчить, посолить и заправить. Хорошо перемешайте массу и можно подавать её к столу.

Рулет из лаваша

Начинка для этого рулетика получается очень сочной, необычной и нежной. Это отличный вариант закуски из колбасного сыра, которую можно приготовить для праздничного стола.

Для такой закуски вам потребуются следующие продукты:

Рыба красная — 200 граммов.
Лаваш — 2 листа.
Сыр колбасный — 250 граммов.
Болгарский перец (можно заменить сладкой кукурузой или маслинами) — 2 штуки.
Огурцы свежие или маринованные — 2 штуки.
Куриные яйца — 2 штуки.
Майонезный соус — 1 упаковка.
Зелень.

Стадии приготовления очень просты:

На мелкой тёрке потереть отварные яйца и колбасный сыр.
Болгарский перец и красную рыбу стоит порезать небольшими кусочками.
Нашинковать огурец тонкой полоской.
Зелень хорошо помойте и мелко порубите.
В одной ёмкости смешайте соус, зелень, яйца и сыр. Хорошо перемешайте и добавьте перчик. Если нужно, можно немного подсолить заготовку.
Лист лаваша положите на рабочую поверхность и нанесите четвёртую часть всей начинки. Хорошо разровняйте.
Сверху положите половину от общей массы красной рыбы и все огурцы. После этого смажьте вновь такой же порцией начинки и накройте вторым листом лаваша.
На второй лист выкладывается оставшаяся начинка и рыба.
Сверните заготовку так, чтобы получился плотный рулетик, заверните в плёнку пищевую и на 2 часа отправьте в холодильник.

По истечении времени заготовку следует порезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Пирог «Гармошка»

Этот пирог получается очень вкусным, а главное — необычным на вкус. Для его приготовления используется творожное тесто и изысканная начинка, которая имеет аромат копчёностей и чеснока.

В этот рецепт входят такие продукты:

Нежирный творог — 300 граммов.
Сухие дрожжи — 10 граммов.
Простокваша — 1 стакан.
Соль — 2 ложки чайные.
Сахар — 1 ложка столовая.
Мука — 700 граммов.
Растительное масло — 100 миллилитров.
Тмин — 1 ложка чайная.
Кипячёная тёплая вода — 100 миллилитров.
Свежий огурец — 500 граммов.
Куриное яйцо — 3 штуки.
Сыр колбасный — 150 граммов.
Чесночные дольки — 1 штука.
Молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Простоквашу соедините с творогом и добавьте 2 ложки соли. Тщательно размешайте.
Сахар и дрожжи разведите в тёплой воде и на некоторое время оставьте, пока масса не начнёт пениться.
В массу из простокваши и творога добавьте дрожжевой состав, пшеничную муку и растительное масло.
После этого хорошо вымесите тесто и отправьте его в тёплое место для подъёма.
После того как оно поднимется, стоит его осадить и на 60 минут вновь отправить в тепло.
Пока тесто подходит, следует заняться приготовлением начинки. Для этого на крупной тёрке натрите сыр. В яйца добавьте щепотку соли и взбейте. Сюда же всыпьте прессованный чеснок и молотый перчик.
Порежьте огурцы соломкой и на протяжении 3 минут обжаривайте их на сильном огне, предварительно добавив растительного масла.
К яичной массе добавить тёртый сыр, всё тщательно размешать и влить на сковороду с огурцами.
При постоянном помешивании жарить до того момента, пока яйца не приготовятся.
После этого выключите газ и дождитесь полного остывания массы.
Посыпьте рабочую поверхность большим количеством муки и выложите на неё тесто.
Поделите тесто на 16 одинаковых частей.
Каждый полученный кусочек теста превратить в прямоугольник (руками или скалкой), начинить и защипать.
На смазанный противень выложить все полученные «пирожки» швом вниз, плотно прижимая их друг к другу.
Предварительно прогрейте до 180 градусов духовку и поставьте в неё на 40 минут противень с заготовкой.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

По истечении времени достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. После этого можно подавать к столу.

«Копчёная капуста»

Этот оригинальный салат имеет свой секрет такого непревзойдённого вкуса. Продукты доступны каждому, а вкус получается как в ресторане.

Для приготовления подобного салата вам потребуются такие ингредиенты:

Капуста — 400 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Морковь — 2 штуки.
Дольки чеснока — 4 штуки.
Майонез.
Перец и соль — по вкусу.

Как готовится такое блюдо:

Мелко нашинкуйте капусту, посолите её и немного помните руками.
На крупной тёрке натрите сыр и морковь.
Все подготовленные продукты смешайте в одной ёмкости.
Майонез смешать с прессованным чесноком и молотым перцем.
Соусом заправить салат и тщательно его перемешать.

«Моя прелесть» с кальмарами

Этот салат очень вкусный, так как в его составе содержатся кальмары и руккола. К праздничному столу он будет хорошим украшением и закуской. Продукты для приготовления блюда таковы:

Перепелиное яйцо — 10 штук.
Кальмар — 4 штуки.
Копчёный сыр — 100 граммов.
Руккола — 1 средний пучок.
Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Чеснок — 2 дольки.
Сметана — 200 граммов.
Перец молотый чёрный и соль — по вкусу.

Готовится салатик очень просто и быстро. Для этого вам нужно:

Промыть кальмары и почистить их. Отварить на протяжении 5 минут в слегка солёной воде.
Достать из воды и остудить. После этого нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Отварить перепелиные яйца, очистить их от скорлупы и порезать тонкой соломкой.
Рукколу вымыть, обсушить и мелко порубить.
В отдельной ёмкости соединить сметану, измельчённый чеснок и молотый перец.
На мелкой тёрке натереть сыр.
Можно просто перемешать все подготовленные ингредиенты, а можно приготовить слоёное блюдо. Для этого на поверхность положите пергаментную бумагу и слоями положите на неё продукты в таком порядке: сыр, яйцо, соус сметанный, кальмар и руккола.
После этого свернуть заготовку в виде рулета и на протяжении 30 минут дать ей настояться. После этого порезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.

Вместо пергамента можно просто порционно выложить салат для каждого гостя.

С сухариками и помидором

Благодаря великолепному сочетанию компонентов, салатик получается очень вкусным и сытным. Все ваши гости будут просто в восторге от подобного блюда.

В состав входят такие продукты:

Крупный помидор — 1 штука.
Колбаса копчёная — 200 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Сухарики со вкусом копчёностей — 1 упаковка.
Чеснок и майонез — по вкусу.

Для приготовления необходимо:

Нарезать соломкой копчёную колбасу.
Помидор хорошо вымыть и порезать небольшими кубиками.
Сыр колбасный натереть на крупной тёрке.
Все подготовленные ингредиенты соедините в одной ёмкости.
Чеснок добавьте в майонез и хорошо перемешайте. После этого заправьте соусом подготовленные продукты и хорошо размешайте.

Сухариками салат посыпается непосредственно перед подачей к столу.

«Янтарный браслет» с кукурузой

Сочетание продуктов придаёт блюду необычный вкус и аромат. Много ингредиентов не требуется, и они доступны всем:

Куриный отварной окорок — 1 штука.
Отварной картофель среднего размера — 3 штуки.
Свёкла отварная — 1 штука.
Репчатый лук — 1 головка.
Колбасный сыр — 300 граммов.
Консервированная кукуруза — 1 банка.
Соль и майонез — по вкусу.

Готовится этот салат слоями на плоском блюде. Чтобы получить форму браслета, нужно в центр поместить бутылку или стакан, смазанный растительным маслом:

Слегка присолите потёртый на крупной тёрке отварной картофель. Выложите его в блюдо и смажьте слой майонезом.
Лук порежьте тонкими полукольцами и замаринуйте его. Маринад состоит из следующих составляющих: уксусная кислота 70% — ½ чайной ложки, по 1 чайной ложке соли и сахарного песка, 1 стакан чистой воды. Время маринования должно составлять 30 минут. Лук выкладывается на слой картофеля.
После лука кладётся мелко порезанный куриный окорок и смазывается майонезом.
Сыр колбасный натирается на крупной тёрке и кладётся на окорочек, а после смазывается небольшим количеством майонеза.
Свёкла очищается и натирается на крупной тёрке. Тоже смазывается небольшим количеством майонеза и посыпается кукурузой консервированной.

Чтобы салат хорошо пропитался, его необходимо на 30 минут поставить в холодильник. Перед подачей к столу ёмкость с центра вынимается и образуется кольцо.

Быстрый рецепт со свёклой

Если у вас в холодильнике имеются варёные свёкла и морковь, то приготовление салата «По-быстрому» не займёт у вас много времени. Отсюда и его название. Для приготовления вам необходимо будет потереть на крупной тёрке 1 большую отварную свёклу, 250 граммов колбасного сыра и 2 средние отварные моркови. Выдавить чесночные дольки с помощью пресса и заправить салатик майонезом. Всё хорошо перемешайте и дайте немного настояться.

Каждый салат получается по-особенному вкусным и имеет приятный аромат.

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

колбасный сыр (копченый) – 345 г;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубца;
укроп – 2 веточки;
майонез;
соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
Морковку измельчить с помощью крупной терки.
Смешать в одной емкости сыр с морковью.
Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
Присоединить нашинкованный промытый укроп.
Внести майонез.
Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

сыр – 345 г;
палочки крабовые – 8 шт.;
яйца – 3 шт.;
головка лука – 2 шт.;
укроп – пучок;
соль;
сметана.

Рецепт блюда:

На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
Яйца сварить и порезать полосками.
Смешать все продукты.
Присоединить сметану, посолить.
Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

копченый колбасный сыр – 255 г;
колбаса – 265 г;
майонез;
чеснок – 2 зубца;
яйца – 3 шт.;
сухари – 55 г;
томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
Промыть под проточной водой томаты.
Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
Натереть сыр.
Квадратами порезать вареное яйцо.
Сухари присоединить к ингредиентам.
Порезать томаты на кусочки.
Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

капустой пекинской – 1 шт.;
огурцами – 2 шт.;
сыром – 205 г;
колбасой – 215 г;
перцем черным молотым;
майонезом;
кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
Приправить черным перцем.
Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
Присоединить кукурузу.
Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

вареное филе курицы – 1 шт.;
яйцо (вареное) – 3 шт.;
сыр – 200 г;
чеснок – 1 зубок;
черный перец;
майонез;
орехи грецкие – 1 горсть;
соль.

Рецепт закуски с курицей:

На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
Брусками нарезать яйца вареные.
Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
Присоединить майонез.
Все продукты перемешать и посолить.
Орехи мелко порезать.
Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
спредом – 1 ст. л.;
сыром – 225 г;
консервированной фасолью – 1 ст.;
чесноком – 3 зубца;
майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

сухарики – 1 упаковка;
ветчина – 210 г;
копченый сыр – 120 г;
томаты – 2 шт.;
петрушка – пучок;
майонез – 2 ст. л.;
соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
Сыр измельчить на терке.
Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
Зелень порубить и поместить в емкость.
Всыпать в емкость сухарики.
Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

шпроты – банка;
сыр – 240 г;
картошка – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
масло оливы – 1 ст. л.;
майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

19 марта 2017

Колбасный сыр — специфический продукт, который производят из твердых и мягких сыров. Свое название он получил за то, что по вкусу напоминает колбасные изделия.

Впервые такой продукт появился в Шотландии, когда одному из технологов удалось спасти пропавший сыр, добавив к нему масло и соду, а затем нагрев на водяной бане. В Советском Союзе такой сыр считался дефицитом, для того чтобы его раздобыть, хозяйкам приходилось выстаивать огромную очередь.

В наши дни на прилавках можно найти огромное количество сыров, в том числе и копченых. Колбасный — малокалорийный, и подходит даже тем, кто следит за своим весом.

Этот популярный продукт хорошо подходит как для бутербродов, так и для приготовления салатов и пицц.

Рецепт вкусного салата с колбасным сыром и морковью

моркови –	2 шт.
сыра колбасного –	200 г
зеленого лука –	200 г
консервированной кукурузы –	5 столовых ложек
яиц –	1 шт.
майонеза –	200 г
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 160 Ккал

Морковь предварительно отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими квадратиками;
Зеленый лук промываем, просушиваем и шинкуем;
Сыр немного выдерживаем в морозилке, а затем натираем. Смешиваем его с кукурузой;
В салатник с сыром и кукурузой добавляем лук и морковь;
Заправляем салатик майонезом. Украсить блюдо можно перьями зеленого лука.

Варианты блюда с крабовыми палочками

Вариант первый

Ингредиенты:

180 гр колбасного сыра;
200 грамм крабовых палочек;
шесть куриных яиц;
зелень;
майонез.

На приготовление салата уйдет 20 минут, его калорийность — 175 килокалорий.

Сыр натереть на терке. Чтобы он не прилип к терке, ее нужно предварительно смазать растительным маслом;
Яйца отварить и мелко нарезать, крабовые палочки также порезать;
Сырок и крабовые палочки разделить на две половины;
Далее выкладываем салат аккуратными слоями, каждый слой покрываем майонезом: сыр, яйца, сыр, крабовые палочки и яйца;
Сверху блюдо посыпают свежей зеленью.

Вариант второй

Ингредиенты:

150 грамм колбасного сыра;
упаковка крабовых палочек;
банка кукурузы консервированной;
один свежий огурец;
одно яблоко;
майонез.

Готовят блюдо около часа, калорийность блюда — 173 килокалории.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на терке;
Огурец нарезаем небольшими кубиками;
Сырный компонент блюда натираем на терке;
Крабовые палочки нарезаем по аналогии с огурцами;
Выкладываем салат на блюдо слоями:

кукуруза;
сыр;
майонез;
огурец;
крабовые палочки;
кукуруза;
сыр;
майонез;
яблоко;
крабовые палочки;
майонез.

Салат должен пропитаться в холодильнике как минимум полчаса.

Салаты с копченым колбасным сыром и курицей

Первый

Ингредиенты:

300 грамм филе куриного;
200 гр колбасного сыра;
зубчик чеснока;
горстка чищенных грецких орехов;
майонез.

Время приготовления салата — 40 минут, калорийность его — 180 килокалорий.

Куриную грудку сварить и мелко нарезать;
Яйца отварить и нарезать мелкими квадратиками;
Чеснок и грецкий орех измельчить;
Все ингредиенты перемешать в салатнике, заправить майонезом, сверху украсить грецким орехом.

Второй

Ингредиенты:

250 грамм копченой грудки;
одна луковица;
четыре картофелины;
один огурец;
четыре яйца;
200 грамм колбасного сыра;
майонез.

Время приготовления блюда — один час, его калорийность составляет 235 килокалорий.

Луковицу нарезать полукольцами и залить уксусом с водой примерно на час;
Копченую грудку нарезать соломкой;
Вареный картофель, яйца, огурец и сырный продукт нарезать или натереть на терке;
Салат выложить слоями, каждый слой покрыть майонезом:

Первый: курица.

Второй: лук.

Третий: картофель.

Четвертый слой: огурец.

Пятый слой: яйца.

Шестой слой: сыр.

Салат с чесноком и помидорами

Ингредиенты:

200 грамм колбасного сыра;
четыре томата;
три дольки чеснока;
сметана или майонез;
соль.

На приготовление блюда понадобится 20 минут, калорийность – 165 килокалорий.

Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки;
Томаты нарезать произвольно;
Сыр натереть на терке;
Смешать все подготовленные ингредиенты и заправить сметаной или майонезом.

Салат из зеленого салата

Ингредиенты:

100 грамм колбасного сыра;
листья салата;
200 грамм куриной грудки;
200 грамм помидор;
50 грамм бекона;
пакетик сухариков;
сливочный сыр;
майонез.

Приготовление закуски займет 50 минут, калорийность – 310 килокалорий.

Куриную грудку отварить, разобрать на волокна или нарезать кубиками;
Помидоры нарезать как удобно;
Сыр нарезать квадратиками, а бекон — соломкой;
Для заправки соединить сливочный сыр с майонезом;
Все подготовленные ингредиенты перемешать и заправить;
На тарелку порционно выкладываем лист салата, затем салат, а сверху посыпаем любыми сухариками.

Вариация блюда с селедкой

Ингредиенты:

200 грамм колбасного сыра;
200 грамм шампиньонов;
селедка;
большая морковь;
сливочное масло;
одна картошка;
одна луковица;
майонез.

Время приготовления салатика – 40 минут, калорийность – 295 килокалорий.

Отвариваем морковку и картошку, овощи остужаем и нарезаем кубиками;
Шампиньоны и лук шинкуем и пассируем до готовности на сливочном масле;
Сельдь очищаем от кожи и костей, разделываем на филе и нарезаем полосками;
Сырный продукт натираем на терке;
Выкладываем салат слоями:

сельдь;
грибы с луком;
сыр;
майонез;
картофель;
морковь;
майонез;

Салат должен постоять в холодильнике около часа.

Салат с горбушей и мягким сыром

Ингредиенты:

банка консервированной горбуши;
соленый огурец;
пара яиц;
две картофелины;
половина банки зеленого горошка;
чеснок;
зелень;
майонез.

На приготовление оригинального салатика понадобится 30 минут, калорийность – 187 килокалорий.

Картошку отвариваем, остужаем, очищаем от кожуры и мелко нарезаем;
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и тоже нарезаем;
Горбушу выкладываем из банки и разминаем вилкой. Все кости нужно предварительно вынуть;
Сырный продукт немного замораживаем, а затем натираем;
Майонез смешиваем с измельченным чесноком;
Все продукты смешиваем и заправляем майонезом, сверху блюдо украшаем огурчиком, нарезанным кольцами и зеленью.

Салат с корейской морковкой

стакан риса;
150 грамм сервелата;
два яйца;
маслины без косточек;
100 грамм корейской морковки;
сметана;
100 гр колбасного сыра;
кетчуп;
горчица.

Готовим салат 40 минут, его калорийность – 302 килокалории.

Сырный продукт трем на мелкой терочке, смешиваем его со сметаной, кетчупом и майонезом;
Рис отвариваем, раскладываем на блюдо первым слоем и смазываем сметаной;
Сервелат нарезаем соломкой, выкладываем поверх риса и смазываем заправкой;
Корейскую морковь выкладываем следующим слоем и также промазываем смесью сметаны, кетчупа и майонеза;
Сверху салат украшаем маслинами.

Кулинарные советы

Перед приготовлением салата сырный продукт нужно немного заморозить в морозилке, чтобы проще было его нарезать или натирать;
В качестве заправки для салатов с колбасным сыром лучше всего подходят сметана и майонез;
В такие салаты обычно не добавляют специи, чтобы не перебить специфический вкус главного ингредиента;
Для приготовления салатиков подходят как вареные, так и свежие овощи;
Лучше всего такой сыр сочетается с колбасными или рыбными продуктами.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яйца – 2 шт.;
морковь корейская – 100 г;
огурцы маринованные – 2 шт.;
майонез, соль.

Приготовление

Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
Добавляют корейскую морковь, майонез.
Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
кукуруза консервированная – 200 г;
майонез, соль.

Приготовление

Яблоко и сыр перетирают на терке.
Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 300 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 3-4 зубков;
майонез – 100 г;
соль, перец.

Приготовление

Перетирают сыр и отваренные яйца.
Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает салат из плавленного колбасного сыра, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 250 г;
копченая колбаса – 250 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики – 50 г;
помидоры свежие – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
копченая колбаса – 200 г;
картофель – 3 шт.;
морковь и лук – по 150 г;
масло растительное – 30 мл;
кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
майонез – 6 ст. ложек;

соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
Измельчают копченую курицу.
Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
Перетирают на терке сыр.
Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
Оставляют салат с курицей и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
ветчина – 150 г;
отваренная курятина – 150 г;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики с сыром – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или отваренной до мягкости фасолью.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
перец сладкий – 2 шт.;
фасоль – 300 г;
красный лук – 1 шт.;
сухарики ржаные – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 150-200 г;
яйца отваренные – 6 шт.;
картофелины в мундире – 4 шт.;
отваренная морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 100 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
картофелины в мундире – 2-3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
шпроты в масле – 1 банка;
чеснок – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
Остальные консервы разминают вилкой.
Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
Обжаривают на масле лук с морковью.
Майонез смешивают с чесноком.
Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
шампиньоны маринованные – 250 г;
маринованные огурцы – 150 г;
миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
зелень, твердый сыр для украшения.

Приготовление

Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
Маринованные грибы шинкуют пластинами.
Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яблоки – 3 шт.;
чернослив без косточек – 100 г;
яйца отваренные – 4 шт.;
орехи грецкие – 100 г;
майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким гарниром к мясу или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
капуста пекинская – 300 г;
морковь – 1 шт.;
майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

Шинкуют капусту, перетирают на терке морковь и сыр.
Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают, дают несколько минут настояться.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Рецепт салата с копченым колбасным сыром

Салат с колбасным сыром – это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром – 15 разновидностей

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

Морковь крупная – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Сыр колбасный – 200 гр
Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

Потереть морковь на крупной терке.
Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

Сыр – 350 гр
Крабовые палочки – пачка (10 шт)
Яйца – 3 шт
Лук – 2 шт
Укроп для украшения – 1 пучок
Соль
Сметана

Приготовление:

Крабовые палочки очистить от пленки.
Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
Почистить луковицу, порезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
Все составляющие смешать.
Добавить соль и сметану по вкусу.
Тщательно перемешать.
Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

Говядина – 150 гр
Колбасный сыр – 120 гр
Помидорки черри – 10 шт
Обычный помидор – 2 шт
Сметана – 100 гр
Петрушка
Чеснок – пара долек
Соль

Приготовление:

Говядину отварить до готовности.
Сыр и мясо нарезать кубиком.
Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 250 гр
Колбаса копченая – 250 гр
Майонез
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 3 шт
Сухари – 50 гр
Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую.
Помидоры помыть.
Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо порезать на кубики.
Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
Помидор порезать на дольки.
Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 70 гр
Куриное филе – 250 гр
Помидоры – 185 гр
Бекон – 50 гр
Зеленый лук
Сливочный сыр – 100 гр
Майонез – 80 гр
Листовой салат
Сухарики – горстка

Приготовление:

Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 3 шт
Яйца – 3 шт
Лук – 1 шт
Колбасный сыр – 200 гр
Майонез
Зелень – пучок

Приготовление:

Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
Добавить в салат мелко нарезанный лук.
Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

Растительное масло – 100 гр
Чеснок – 3 зубчика
Зеленые оливки – 130 гр
Лук – 2 шт
Огурцы соленые – 3 шт
Сладкий перец – 2 шт
Сыр – 340 гр
Сырокопченая колбаса – 200 гр
Кукуруза – 1 банка
Винный уксус – 100 мл
Горчица – 1 ст.ложка
Соль
Молотый перец

Приготовление:

Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
Огурцы соломкой нарезать.
Добавить кукурузу.
Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 1 вилок
Огурцы – 2 шт
Колбасный сыр – 200 гр
Колбаса – 200 гр
Перец
Майонез
Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
Добавить перец.
Нарезать огурцы пластинками.
Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
Добавить кукурузу.
Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 150 гр
Лук – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйца – 5 шт
Сметана – 2 ст.ложки
Колбаса – 150 гр

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую.
Нарезать их мелким кубиком.
Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Сыр -230 гр
Картофель – 2 шт
Луковица – 1шт
Морковь – 1 шт
Яйца – 3 шт
Оливковое масло – 1 ст.ложка
Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

Первый – картошка и майонез.
Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 100 гр
Морковь – 1 шт
Капуста – 300 гр
Майонез – 100 гр

Приготовление:

Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
Морковь потереть на терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

Сыр – 120 гр
Ветчина – 250 гр
Маринованные грибы – 1 банка
Помидор – 1 шт
Яйца – 2 шт
Майонез – 2 ст.ложки
Зелень

Приготовление:

С грибов слить ненужную жидкость.
Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
Яйца потереть.
Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

Яблоки кислые – 2 шт
Яйца отваренные – 4 шт
Лук репчатый – 2 шт
Сыр – 400 гр
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:

Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
Луковицу нашинковать мелко.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
Колбасный сыр натереть на терке.
Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт
Колбасный сыр – 150 гр
Чернослив – 50 гр
Чеснок – 3 дольки
Майонез – 200 гр
Свекла – 1 шт

Приготовление:

Свеклу и морковь сначала отвариваем.
Затем остужаем и очищаем.
Трем их в крупных ячейках терки.
Колбасный сыр аналогично натереть.
Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 200 гр
Морковь – 5-7 шт
Чеснок – 5-7 шт
Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты приготовления

Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Сыр – 350 гр.
Крабовые палочки – 10 шт.
Яйца – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Укроп для украшения – 1 пучок
Сметана
Соль

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Ингредиенты:

помидоры – 100 гр.;
свежие огурцы – 100 гр.;
болгарский перец – 150 гр.;
красный лук – 50 гр.;
маслины – 8–10 шт.;
копченый сыр – 50 гр.;
оливковое масло;
лимонный сок.

Общая информация:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты:

Колбаса полукопченая — 150 г
Сыр плавленый копченый — 100 г
Морковь — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — по желанию

Общая информация:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

копченый сыр – 150 гр.;
ветчина – 300 гр.;
огурец средний – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
майонез – 2 ст.л.;
зелень.

Общая информация:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.

Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Ингредиенты:

Колбаса — 200 г.
Сыр колбасный — 200 г.
Помидор (крупный) — 1 шт.
Чеснок — 2–4 зуб.
Майонез
Сухарики — 1 пач.

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Салат с копчёным сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

200 г сыра копченого колбасного,
2 яйца варёных,
100 г моркови корейской,
2 огурца маринованных,
майонез,
соль.

Общая информация:

Время приготовления: 15 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
Салат хорошо перемешать, если надо — подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Ингредиенты:

Огурцы маринованые 200 гр.
Сыр колбасный копченый 400 гр.
Филе куриное 2 шт.
Майонез 400 гр.
Зелень укропа 2 пуч.
Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.

Легкий салат с копченым сыром

Ингредиенты:

350 г копченого сыра;
4 клубня вареного картофеля;
3 соленых огурца;
3 зубчика чеснока;
2 вареных свеклы;
1 головка репчатого лука;
1 яйцо вареное;
2 ст. л. рубленой зелени;
2 ст. л. сливочного масла;
Майонез.

Общая информация:

Время приготовления: 30минут;
Количество порций: 6;

Способ приготовления:

Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.

Ингредиенты:

ветчина – 300 г;
колбасный сыр – 150 г;
яйца – 6 шт.;
консервированная кукуруза – 1 банка;
сухарики – 1 пачка;
зелень;
майонез – для заправки;
соль – по вкусу.

Общая информация:

Время приготовления: 25минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.

Как выбрать копчёный сыр

Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.

Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром

Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.

Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.

Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.

Салат с балыком и колбасным копченым сыром

Описание

Этот салат с балыком и колбасным копченым сыром обязательно вам понравится – он оригинальный, сытный и очень вкусный! Копченый колбасный сыр придаст ему интересный вкус барбекю, нежные кусочки балыка насытят, а свежие помидоры и перец освежат и придадут всем ингредиентам легкости. Салат очень легко готовится, но это ничуть не умаляет его достоинства для «гостевой» подачи. И даже наоборот, в качестве закуски ваши приглашенные первым распробуют именно его, ведь что мы обычно подаем на стол к спиртному? Все тот же сыр, мясную нарезку, овощи.
Салат с балыком и колбасным сыром можно подать как в общем блюде, так и порционных формах, главное, не нарезайте овощи заранее, так как помидоры обязательно подведут вас и образуют на дне салатницы «лужу». А вот остальные ингредиенты можно нарезать даже за несколько часов и хранить в холодильнике под надежным покрытием пищевой пленки.

Подготовим ингредиенты.

Для начала желательно приготовить сметанный соус к салату, чтобы соль успела раствориться перед тем, как будем заправлять салат. В сметану 15% жирности всыплем соль и перец (молотый черный, белый или смесь перцев – по личному предпочтению). Далее выдавим в соус пару некрупных долек чеснока, если ничего не имеете против чесночного запаха. Для гостей лучше пропустить этот шаг, чтобы не никого не поставить в затруднительное положение из-за специфического аромата и всех его последствий. Соус перемешиваем и отставляем. Переходим к основным ингредиентам нашего вкусного и яркого по вкусу салата.

Режем красивым и ровным (как на «Оливье») кубиком кусочек балыка. Неплохо будет гармонировать по вкусу ветчина или свиная запеченная буженина со специями.

Режем таким же пропорциональными кубиками копченый колбасный сыр. Вот этот ингредиент, пожалуй, в этом салата незаменишь ничем. Может быть только копченым сулугуни. Без этого особого запаха дымка салат может потерять всю свою прелесть…

Освежаем наш салат с балыком овощами – свежим помидором крупными кусочками, сладким перцем кубиками, а также обязательно пахучей свежей зеленью – петрушкой, кинзой или укропом.

Куриные яйца заранее отвариваем и режем так же, как и помидоры, покрупнее, чтобы желток не размазался по всему салату в пюре, а все же сохранил кое-где целые кусочки.

Начинаем смешивать ингредиенты салата: для начала необходимо соединить с соусом в салатнице все твердые продукты, которые не подвергаются деформации при смешивании – балык, сыр, сладкий перец, зелень.

Аккуратно подмешиваем помидоры, яйца.

Еще буквально пару взмахов большой салатной ложки – и салат с балыком и сыром готов!

Подавайте незамедлительно на стол, украсив зеленью и четвертинкой яйца.
Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставьте первый комментарий!

Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски

Салат с колбасой и сыром. Салат с колбасой, сыром, морковью и чесноком Салат из моркови рецепты копченого сыра

Салаты с колбасным сыром имеют особую консистенцию и изысканный вкус, не свойственный блюдам с твердым сыром. Готовить легко, на приготовление уходит всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным, в него разрешается добавлять копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Какие ингредиенты необходимы:

сыр колбасный (копченый) — 345 г;
морковь — 1 шт.;
чеснок — 3 зубца;
укроп — 2 ветки;
майонез;
соль.

Как сделать простой колбасный сыр и салат из моркови:

Перед приготовлением колбасный сыр необходимо охладить, после чего натереть на крупной терке и переложить в неглубокую посуду.
Свежую морковь очистить и тщательно промыть.
Морковь нарезать крупной теркой.
Смешайте сыр и морковь в одной емкости.
Чеснок очистить, промыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным блюдам.
Приложить нарезанный промытый укроп.
Добавьте майонез.
Перемешайте блюдо. Если в салате не хватает соли, нужно посолить.

Чтобы салат был менее калорийным, вместо майонеза следует использовать сметану с низким процентным содержанием жира. Перед тем, как измельчить сыр, подержите его в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдут:

сыр — 345 г;
крабовые палочки — 8 шт .;
яиц — 3 шт .;
головка лука — 2 шт .;
укроп — пучок;
соль;
сметана.

Рецепт:

Очищенные крабовые палочки нарезать полосками так, чтобы они напоминали лапшу.
Натереть сыр на терке для овощей по-корейски.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Яйца отварить и нарезать соломкой.
Смешайте все продукты.
Добавить сметану, соль.
Для украшения используйте мелко нарезанный укроп.

Чтобы салат был нежнее и насыщеннее, его рекомендуется дополнить консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт копченой колбасы

Из каких ингредиентов готовить:

Сыр колбасный копченый — 255 г;
колбаса — 265 г;
майонез;
чеснок — 2 зубца;
яиц — 3 шт.;
— 55 г;
помидоров — 2 шт.

Этапы составления блюда:

Яйца отварить, чтобы они остыли.
Промойте помидоры под проточной водой.
Нарезать колбасу длинными короткими ломтиками.
Натереть сыр.
Вареное яйцо нарезать квадратиками.
Добавьте к ингредиентам сухарики.
Помидоры нарезать кусочками.
Очистите чеснок и поместите в чесночный пресс, чтобы измельчить его.Добавьте майонез.

В салат можно добавлять соль и черный перец. Блюдо рекомендуется заправлять нежирным майонезом.

Салат с капустой и колбасным сыром

Представленные компоненты:

Капуста пекинская — 1 шт .;
огурцов — 2 шт .;
— 205 г;
колбаса — 215 г;
перец черный молотый;
майонез;
кукуруза консервированная — 5 ст.л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, удалить пенек.
Переложите нашинкованную капусту в глубокую миску, приправьте солью и немного раздавите овощи, чтобы выделился сок.
Приправить черным перцем.
Огурцы промыть и нарезать небольшими пластинами.
Измельчите сыр и колбасу на тарелках, затем измельчите их небольшими полосками.
Прикрепите кукурузу.
Заправить майонезом, чтобы блюдо не высохло.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную капусту. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска куриная

Из чего готовить:

Куриное филе отварное — 1 шт .;
яйцо (вареное) — 3 шт .;
сыр — 200 г;
чеснок — 1 зубчик;
перец черный;
майонез;
грецких орехов — 1 горсть;
соль.

Рецепт закуски из курицы:

Нарезать мясо на кусочки, сыр измельчить на средней терке.
Вареные яйца нарезать плитками.
Очищенный чеснок измельчить с помощью чесночного пресса. Добавьте перец.
Добавьте майонез.
Смешайте все продукты и соль.
Орехи мелко нарезать.
Выложить закуску в салатник и посыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натерся и не пристал к нему, необходимо его смазать (постным) маслом.В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Состав представлен:

черствый хлеб (ржаной или пшеничный) — 3 шт .;
спред — 1 ст. л .;
— 225 г;
фасоль консервированная — 1 ст .;
чеснок — 3 зубца;
майонез.

Рецепт фасоли:

Нарежьте черствый хлеб на кусочки, затем обжарьте его на сковороде с пастой.
Чтобы сыр легко измельчался, его нужно поместить в морозильную камеру на полчаса, затем натереть на терке.
Смешайте сыр, бобы и крекеры в одной емкости.
Измельчите чеснок в чесночном прессе.
К основному составу добавить чеснок, залить майонезом.

Если время ограничено, готовые сухарики можно купить в супермаркете.

Для украшения блюда используйте зелень, дольки лимона, помидоры и оливки, нарезанные кольцами.

Салат с копченой колбасой и гренками

Для приготовления салата вам понадобятся:

гренки — 1 упаковка;
ветчина — 210 г;
сыр копченый — 120 г;
помидоров — 2 шт.;
— пучок;
майонез — 2 ст. л .;
соль.

Рецепт блюда с копченой колбасой и гренками:

Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Помидоры промыть водой, удалить излишки влаги салфетками и нарезать квадратами.
Измельчите сыр.
Смешайте сыр, помидоры, ветчину в одной емкости.
Зелень измельчить и выложить в емкость.
Сухарики вылить в емкость.
Чтобы блюдо не было сухим, его нужно смочить майонезом, затем посолить.

Измельчить сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров можно использовать помидоры черри, но их должно быть больше.

Какие ингредиенты использовать:

шпроты — банка;
— 240 г;
картофель — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
яиц — 3 шт.;
— 1 ст. Л .;
майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Все использованные овощи промыть, переложить в кастрюлю, варить 15 минут.
Картофель, лук, морковь почистить.
Лук нашинковать и обжарить на оливковом масле.
Достаньте шпроты из банки и переложите на тарелку, вымесите до однородной массы, чтобы не образовывались комочки.
Морковь и картофель мелко нарезать, переложить в разные емкости.
Салат выложить слоями. Сначала нужно положить картофель с майонезом, затем шпроты с луком, затем морковь с майонезом и сыром.
Сверху салата украсить рублеными вареными куриными яйцами.

Рецептов приготовления салата с колбасным сыром много. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасами, грибами, открывая большие возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить с колбасным сыром?

Если вы хотите приготовить салат с колбасным сыром, рецепты такой закуски и рекомендации по их правильному исполнению помогут вам эффективно и вкусно справиться с задачей.

Для приготовления простого салата смешайте в равных пропорциях колбасный сыр, вареные куриные яйца и свежий огурец, добавив немного лука. Осталось только залить закуску майонезом и можно подавать к столу.
Не менее просто приготовить салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
Невероятно вкусные закуски можно получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
Сыр колбасный для салатов нарезать кубиками, соломкой или натереть на терке. Если продукт получился слишком мягким, предварительно поместите его в морозильную камеру на несколько минут.
Тертую сырную стружку удобно использовать для украшения слоеных салатов. В закуску, компоненты которой смешаны между собой с добавлением заправки, лучше добавить нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Салат быстрого приготовления из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Можно использовать обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими кубиками. Аромат закуски станет еще ярче, если в состав добавить немного петрушки или укропа.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
яиц — 2 шт.;
морковь по-корейски — 100 г;
огурцы маринованные — 2 шт .;
майонез, соль.

Подготовка

Огурцы, вареные яйца и сыр нарезать соломкой.
Добавить морковь по-корейски, майонез.
Дегустируют салат с колбасным сыром, при необходимости подсаливают.

Салат из крабов с колбасным сыром

Смотрится нарядно и получается безумно вкусный салат с колбасным сыром и крабовыми палочками.Закуска в этом случае выкладывается слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь рекомендаций этого рецепта ниже. Чтобы яблоко не потемнело, его после измельчения поливают лимонным соком.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
крабовые палочки — 200 г;
огурец свежий — 1 шт .;
яблоко — 1 шт .;
кукуруза консервированная — 200 г;
майонез, соль.

Подготовка

Яблоко и сыр натёрты на терке.
Огурец и крабовые палочки нарезать кубиками.
Салат с колбасой и сыром выложить слоями, начиная с кукурузы.
На очереди сырная стружка, огурцы, яблоки и крабовые палочки.
Не забудьте промазать каждый слой майонезом и солью.
Измельчите последний слой закуски с сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть приготовлен в виде пасты, которую кладут на блюдо на горке, в салатник или из него скатывают шарики и украсить по вкусу травами, семенами кунжута или другой подходящей посыпкой на ваш выбор.Пряно-чесночный вкус такой закуски понравится любителям острого.

Состав:

сыр колбасный — 300 г;
яиц — 3 шт .;
чеснок — 3-4 зубчика;
— 100 г;
соль перец.

Подготовка

Измельчить сыр и вареные яйца.
Смешайте ингредиенты, добавив чесночный майонез, соль, перец.
Салат из чеснока с колбасным сыром подается на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, декорированных.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Изумительный вкус приобретет, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Также можно использовать ветчину или балык, нарезав компонент тонкими полосками. Помидоры можно заменить свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее вкусную закуску.

Состав:

сыр колбасный — 250 г;
колбаса копченая — 250 г;
яиц — 3 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сухариков — 50 г;
помидоров свежих — 2 шт .;
майонеза по вкусу;
соль, перец, зелень.

Подготовка

Яйца варят, очищают и нарезают соломкой.
Точно так же рубят колбасу и сыр.
Чеснок измельчить, помидоры нарезать дольками.
Соединить компоненты в салатнике, добавить майонез, соль, перец и сухарики.
Смешайте вкусный салат с колбасным сыром и сразу подавайте, пока гренки не станут хрустящими.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду и непередаваемо порадует дегустаторов. Закуска готовится слоями в прозрачной салатнице или на широком блюде с помощью сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитать майонезом, немного отступив от краев.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
колбаса копченая — 200 г;
картофель — 3 шт .;
морковь и лук — по 150 г;
масло растительное — 30 мл;
кукуруза консервированная — 4 ст. ложки;
— 6 ст. ложки;

Подготовка

Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками.
Копченая курица мелко нарезанная.
Лук измельчить, морковь измельчить и обжарить на масле.
Измельчить сыр.
Компоненты укладываются слоями в следующем порядке: курица, кукуруза, картофель, жареный лук и морковь, сыр.
Оставить и сыр колбасить на 2 часа для замачивания.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно вкусный и приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичной композиции с добавлением чеснока и майонеза или сметаны закуска получается идеальной, а с добавлением мяса, ветчины и сухарей превращается в настоящее лакомство.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
ветчина — 150 г;
курица отварная — 150 г;
помидоров — 4 шт .;
чеснок — 2 зубчика;
сухариков с сыром — 150 г;
майонеза по вкусу;
соль, перец, зелень.

Подготовка

Курицу, ветчину и сыр нарезать соломкой.
Помидоры разрезают пополам, снимают с семян, нарезают соломкой.
Смешать ингредиенты в миске, добавить чеснок, соль, перец, зелень.
Заправить салат майонезом, перемешать и при подаче посыпать сырными крекерами.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Другой салат с колбасным сыром и гренками можно приготовить, следуя рекомендациям следующего рецепта. Композиция в этом случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности — сладким болгарским перцем, а для пищевой ценности консервы или.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
перец сладкий — 2 шт .;
зерен — 300 г;
лук красный — 1 шт .;
сухарики ржаные — 150 г;
майонеза по вкусу;
соль, перец, зелень.

Подготовка

Сладкий перец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Сыр нарезать соломкой или натереть на терке.
Лук нашинковать, добавить к остальным ингредиентам.
Заправить салат майонезом, посолить, поперчить и гренки, перемешать и подавать.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный из консервированной скумбрии или сайры, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, создавая идеальную по всем параметрам нежную закуску, достойную праздничной сервировки.

Состав:

сыр колбасный — 150-200 г;
яйца вареные — 6 шт.;
картофель в мундире — 4 шт .;
морковь отварная — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
рыбных консервов — 1 банка;
— 200 г;
соль, перец, зелень.

Подготовка

Измельчите отдельно белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
Рыбу размять вилкой, а лук нарезать кубиками.
Уложите компоненты слоями, добавив майонез, соль и перец в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
Желтки выкладываются в последнюю очередь и не смазываются майонезом.

Салат «Рыба в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех своим оригинальным внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Помимо колбасного сыра в состав входят шпроты, которые используются как слой начинки и для украшения блюда.

Состав:

сыр колбасный — 100 г;
яйца вареные — 3 шт.;
картофель в мундире — 2-3 шт .;
лук репчатый и морковь — 1 шт .;
шпротов в масле — 1 банка;
чеснок — 1 шт .;
рыбных консервов — 1 банка;
— 200 г;
соль, перец, зелень.

Подготовка

Отбирают несколько рыбок, отрывают хвосты и оставляют для украшения.
Остальные консервы вымешиваем вилкой.
Измельчить яйца, колбасный сыр и картофель.
Обжарить на сливочном масле лук с морковью.
Майонез смешан с чесноком.
Салат со шпротами и колбасным сыром украшают слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая рыбой, яйцом и сыром.
Украсить закуску в виде водоема с рыбой, утопив левый хвостик в слое майонеза с сыром и добавив зелень.

Салат с колбасным сыром и грибами

Салат с колбасным сыром и грибами готовится элементарно и радует гармоничным вкусом.В этом случае грибы используются маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, при этом укладывая компоненты слоями. Также приветствуется замена продукта на подберезовики.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
яйца вареные — 3 шт .;
шампиньоны маринованные — 250 г;
огурцы маринованные — 150 г;
миндальных лепестков — 4 ст. Ложки;
зелень, твердый сыр для украшения.

Подготовка

Нарезать кубиками яйца, огурцы и сыр.
Грибы маринованные нарезанные тарелками.
Соединить компоненты в миске, всыпать миндаль, майонез, перемешать.
Выложить закуску в салатник, украсить ломтиками твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом приеме пищи. Яблоки здесь нужно использовать исключительно зеленых сортов, кислые, а грецкие орехи нужно сначала немного подсушить на сухой сковороде, затем размять скалкой или измельчить в блендере.

Состав:

сыр колбасный — 200 г;
яблок — 3 шт .;
чернослив без косточек — 100 г;
яйца вареные — 4 шт .;
орехи грецкие — 100 г;
майонез, соль, перец, зелень.

Подготовка

Яблоки, сыр и яйца натереть на терке.
Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
Уложить слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, смазывая каждый майонезом, приправляя солью и перцем.
Верх закуски посыпан сыром и орехами, украшен зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Элементарный салат из китайской капусты и колбасного сыра может быть легкой или просто самостоятельной закуской на ужин. Пикантнее и ароматнее закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарезанным свежим укропом или петрушкой.

Предлагаю Вашему вниманию один из самых простых и беспроигрышных салатов.Готовится это блюдо легко и быстро, и всегда получается вкусно.

Для салата нам понадобится:

1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1 -2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно в равных долях, а майонез и соль добавляем на глаз. Для справки я указал граммы и ложки.

Для этого салата берем варено-копченую или полукопченую колбасу. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Я воспользуюсь этой возможностью, чтобы объяснить. Отличие в технологии приготовления. Так готовятся полукопченые колбаски — жареные, вареные, копченые и сушеные.

А варено-копченые колбасы ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, снова коптят и сушат. Полукопченые колбасы обычно содержат больше влаги (50-60%).А в варено-копченом должно быть 38-43% влаги. Самые известные представители полукопченых колбас — Краковская, Таллинская, Полтавская.

А самый популярный участник колбасно-варено-копченой команды — Сервелат. Да, настолько популярны, что практически поменяли название этого вида колбасы. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом такой-то, например, Кремль или Москва.

Ну, это мы отвлеклись.К нашему салату подходят как варено-копченая колбаса, так и полукопченая колбаса. Берите все, что можете, что можете себе позволить и что вам больше всего нравится. Хотя бы Краков, хоть Сервелат. Возможна и недорогая, изготовленная не по ГОСТу, а по ТУ.

С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подходит практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и др.) И самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла и др.). Возьмите русскую, голландскую или, как бюджетный вариант, копченую колбасу, не ошибетесь.

Остальные ингредиенты самые обычные — морковь свежая, пипец и майонез, желательно классический прованс.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке

Колбасу нарезать как можно более мелкими кусочками

Положить тертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.

Добавить морковь, натертую на той же терке, что и сыр.

Салат с копченым сыром — оригинальный рецепт, который придает блюду неповторимый вкус.Салаты из копченых сыров — настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью — прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень простые, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.Среди них наибольшая доля составляют салаты. Редакция «Быстрых рецептов» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки и сметана придадут салату нежности и мягкости. А вкус будет немного похож на копченую рыбу.

Состав:

Сыр — 350 гр.
Крабовые палочки — 10 шт.
Яйца — 3 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Укроп для украшения — 1 пучок
Сметана

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:

Очистите крабовые палочки от пленки.Нарезать тонкими полосками, напоминающими лапшу.
Колбасный сыр натереть на крупной терке или специальной терке для корейской моркови. Лук очистить, нарезать полукольцами.
Яйца сварены вкрутую и нарезать соломкой. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху выложить веточки укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в Восточной Европе. Его готовят из свежих овощей с сыром фета или другими мягкими сырами.Если добавить к нему копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Состав:

помидоры — 100 гр .;
огурцы свежие — 100 гр .;
Перец болгарский — 150 гр .;
красный лук — 50 гр .;
— 8-10 шт .;
сыр копченый — 50 гр .;
масло оливковое;
лимонный сок.

Общая информация:

Время приготовления: 25 минут;
Порций: 3;

Способ приготовления:

Свежие спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
Сладкий красный лук нарезать тонкими полукольцами. Добавьте оливки или оливки.
Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и лимонный сок. Полейте эту легкую свежую заправку овощной смесью.
Верх с горкой, сулугуни грубого копчения натертый на крупной терке. Каждый гость должен самостоятельно перемешать его в тарелке или порционной салатнице.

Копченый сыр и салат с колбасой

Состав:

Колбаса полукопченая — 150 г
Сыр плавленый копченый — 100 г
Морковь — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — по желанию

Общая информация:

Время приготовления: 30 минут;
Порций: 2;

Способ приготовления:

Полукопченую колбасу и копченый сыр нарезать небольшими ломтиками.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Яйцо предварительно отварить вкрутую, остудить и очистить от кожуры. Яйцо нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в глубокую посуду, всыпать консервированную кукурузу, перец.
Перемешайте салат и дайте ему пропитаться пару минут. Готовый салат подавать с копченым сыром и колбасой сразу после приготовления.

Салат «София» с копченым сыром

Состав:

сыр копченый — 150 гр.;
ветчина — 300 гр .;
огурец средний — 2 шт .;
помидор — 1 шт .;
майонез — 2 столовые ложки;
зелень.

Общая информация:

Время приготовления: 25 минут;
Порций: 2;

Способ приготовления:

Для приготовления салата сначала нужно промыть зелень и овощи, удалить стебли с зелени.
Огурцы нарезать для салата с сыром и копченой колбасой, обязательно убрать горькую часть. Помидоры также вымыть и нарезать.
Смешайте все ингредиенты в удобной салатнице. Затем заправить майонезом и размешать. К столу можно подать вкусный салат «София».

Соль в процессе приготовления использовать не нужно, так как блюдо содержит ее в достаточном количестве. Лучше всего добавлять в салат сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салат — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и гренок. Мужчины в восторге от такого салата!

Состав:

Колбаса — 200 г.
Сыр колбасный — 200 г.
Помидор (большой) — 1 шт.
Чеснок — 2-4 зубца.
Майонез
Гренки — 1 упаковка

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Порций: 2;

Способ приготовления:

Копченую колбасу нарезать соломкой.Промойте помидоры под проточной водой. Промокните бумажными полотенцами, нарежьте кубиками.
Колбасный сыр натереть на терке и смешать с помидорами и колбасой.
Пропустить чеснок через чеснок, смешать с майонезом и заправить салат. Перед подачей посыпать гренками.

Салат из копченого сыра с корейской морковью

Состав:

200 г сыра колбасный копченый,
2 вареных яйца,
100 г корейской моркови,
2 маринованных огурца,
майонез, соль
.

Общая информация:

Время приготовления: 15 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:

Отварить яйца, чтобы приготовить салат. Затем на крупной терке натереть вареные яйца и копченую колбасу.
Добавьте морковь по-корейски, маринованный огурец и майонез, мелко нарезанные соломкой.
Салат хорошо перемешать, при необходимости посолить.Подавать такой салат можно в порционных тарелках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Состав:

Маринованные огурцы 200 гр.
Сыр колбасный копченый 400 гр.
Куриное филе 2 шт.
Майонез 400 гр.
Зелень укропа 2 пучка.
Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:

Промойте куриное филе для салата.Затем его следует отварить, остудить и нарезать.
Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Салат из курицы с копченым сыром и маринованными огурцами готов.

Легкий салат с копченым сыром

Состав:

350 г копченого сыра;
4 клубня отварного картофеля;
3 маринованных огурца;
3 зубчика чеснока;
2 свеклы вареной;
1 головка лука;
1 яйцо вареное;
2 ст.л. рубленая зелень;
2 ст. л. масло;
Майонез.

Общая информация:

Время приготовления: 30 минут;
Порций: 6;

Способ приготовления:

Картофель и свеклу очистить, натереть на крупной терке, белки отделить от желтков, белки натереть на терке.
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке. Огурцы очистить, нарезать соломкой.Майонез растереть с маслом.
Копченый сыр натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформировать колбасу, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса на холод.
Разложить пищевую пленку на рабочей поверхности, уложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
Освободить сырную колбаску от пленки, выложить ее на овощи в центре салата, все аккуратно завернуть рулетом — колбаса должна быть посередине, убрать салат в холод на 2 часа.
Легкий салат с копченым сыром перед подачей освободить от пленки, украсить яичным белком, зеленью.

Салат с колбасным сыром и гренками

Колбасный сыр придаст пикантности любому салату. Хрустящие гренки лучше всего использовать со вкусом или по-домашнему с добавлением специй или чеснока.

Состав:

ветчина — 300 г;
сыр колбасный — 150 г;
яиц — 6 шт .;
кукуруза консервированная — 1 банка;
— 1 упаковка;
зелень;
майонез — для заправки;
соль по вкусу.

Общая информация:

Время приготовления: 25 минут;
Порций : 4;

Способ приготовления:

Яйца необходимо сначала сварить и охладить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистить и нарезать небольшими кусочками или кубиками.
Поместите колбасный сыр на время в морозильную камеру, а затем нарежьте небольшими кубиками. Ветчину тоже нужно нарезать кубиками.Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.
Слейте воду из кукурузы, а затем добавьте в миску с остальными ингредиентами. Зелень нашинковать и отправить туда. Все хорошо перемешать.
Заправить салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте гренки и сразу подавайте салат.

Как выбрать копченый сыр

Внешний вид. Поверхность изделия должна быть глянцевой и коричневой. Допускаются оттенки от светлого к темному. Масса плотная, пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
Запах. Копченый сыр хорошего качества имеет соответствующий вкус. Если запах только напоминает копченый и присутствуют другие запахи, продукт не копченый.
Состав. Продукт должен быть приготовлен только из животных жиров. Если на упаковке видна этикетка «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
Маркировка. Если на продукте написано «аромат копчения», значит, в процессе производства использовался жидкий дым.
Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копченый сыр

Сыр — продукт питательный и калорийный. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пряными.

Его калорийность можно «разбавить» свежими овощами: помидорами, огурцами, морковью, капустой, яблоками. Также этот продукт отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной.Чеснок отлично дополнит вкус копченого сыра.

Советы по приготовлению салатов из копченого сыра

Если вы используете копченый колбасный сыр, его следует немного заморозить перед приготовлением салата. Это облегчает стрижку или натирание.

Лучшая заправка для таких салатов — сметана или майонез.

Острые специи, как правило, в такие салаты не добавляют, потому что сам сыр пряный, ароматный и имеет насыщенный вкус.

Копченый сыр хорошо сочетается с сырой морковью, и именно с этим сыром салат получается более нежным.Иногда в салат с колбасным сыром и морковью добавляют тертое вареное яйцо, кукурузу или грецкие орехи. Если натереть ингредиенты для салата на мелкой терке, получится отличная бутербродная масса.

Итак, приступим! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.

Остужаю колбасный сыр в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр мягкий, тогда немного замораживаю в морозилке.

Свежую морковь почистить, моя.

Натираю на крупной терке.

Добавляю к сыру морковь.

Чеснок очищаю, промываю, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Затем добавляю нарезанный укроп.

Добавляю майонез по вкусу.

Помешиваю салат. Пытаюсь посмотреть, нужно ли солить салат, если да, то подсолила и еще раз перемешала.Обычно я не добавляю в это блюдо соли.

Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Украшаю салат веточками укропа и клюквой.

Приятного аппетита!

25 способов съесть копченую колбасу на ужин

Несмотря на наши самые мечтательные представления о еженедельном планировании и приготовлении еды, половину времени мы не думаем о том, что приготовить на ужин, пока почти не пришло время, чтобы это было на столе.Наш ответ? Копченая колбаса. Если вы держите их под рукой, у вас всегда есть что-нибудь вкусненькое, чтобы превратить его в семейный ужин. Запеканки, фасоль и рис, макароны, суп, тушеное мясо — мало что можно приготовить из копченой колбасы. К тому же, поскольку он уже приготовлен, это отличный вариант для ужина. Просто добавьте все, что есть в вашем холодильнике или кладовой — макароны, рис, картофель, брокколи, яйца и т. Д. — и ужин готов. От колбасы до итальянского, бекона, чеддера и острого чипотле — вот 25 способов съесть копченую колбасу на ужин (и в другое время тоже):

Добавьте к ужину хот-дог сочную польскую колбаску.Выложите его в булочки, которые у вас под рукой, и украсьте острой коричневой горчицей.

Приготовьте фриттату: соте копченой колбасы для обильного завтрака, позднего завтрака или позднего завтрака (завтрак на ужин). Добавьте его в сыр и карамелизованный лук, добавьте немного тушеных овощей и добавьте щедрую каплю свежих трав.

Перемешайте маленькие кусочки андуля в домашние макароны с сыром. Утешайте еду в лучшем виде — и никогда не признавайте, что это занимает всего несколько минут.

Сохраните сверхплановый будний вечер с помощью одного чуда, чтобы заправить всю команду: квашеная капуста, яблоки и копченая колбаса собираются за считанные минуты, с минимальной уборкой в конце. Подавать с цельнозерновой горчицей и хрустящим хлебом (и парой кружек холодного пива для взрослых!).

Особенно летом обжаривайте на сковороде свежую кукурузу в початках, радугу из болгарского перца и колбасу, чтобы получить вкусный гарнир или основное блюдо. Добавьте огонь и со свежим перцем халапеньо.

Ночное свидание! Иногда это случается, но мы должны проявить творческий подход, чтобы это сработало. В отсутствие няни мой муж уложит детей спать, а я буду готовить фаршированные грибы. Особенно с бутылкой вина они выглядят необычно и идеально подходят для домашнего свидания.

Как для любителей тепла, так и для любителей сыра, острая джамбалая с сосисками всегда подойдет.

Создайте составной салат Кобб, заменяющий жареную куриную колбасу на куриную грудку, описанную в этом рецепте.В этом ресторане с яркими овощами, хрустящим беконом и сыром блю он представляет собой умный вариант классического блюда.

Сложите потрясающую запеканку из картофеля, сыра и копченой колбасы на ночь или утром, прежде чем вы планируете подавать ее; поставьте его в духовку прямо перед ужином.

Сократите вдвое время, необходимое для домашнего приготовления супа с копченой колбасой. Наполненный белой фасолью и зимними овощами, этот вкус значительно улучшился благодаря великолепному добавлению колбасы.

Теплый или холодный на тарелке простой салат из макарон с колбасой — не что иное, как идеальный пикник. Наслаждайтесь им круглый год, особенно летом.

Обеспечьте выигрыш в игровой день с множеством великолепных продуктов. Совершенно невозможно проиграть со стратегией «колбаса-чили-сыр-пиво». Дип и чипсы, детка, для победы.

В сочетании с овощами, приготовленными на пару, хрустящие собаки отлично подойдут к обеду. А после школы они абсолютно особенные .Используйте их как перерыв до ужина, ровно столько, чтобы выполнить домашнее задание.

Manhattan Clam Chowder. Омигош, это так хорошо. Дымчатый от колбасы, соленый из моллюсков, это рай в миске.

Домашний кукурузный хлеб и колбаса андуий идут вместе, как Форрест и Дженни, арахисовое масло и желе, горох и морковь. Сделайте эту восхитительную начинку еще проще, купив кусок готового кукурузного хлеба в пекарне бакалейной лавки.

Подаю ли я их в качестве закуски или гарнира к горячим бутербродам, я могу рассчитывать на то, что мои дети сожрут все яйца с пряностями.С мелко нарезанными кубиками андуй и кайенским кайеном они просто неотразимы.

Домашние кальцоне прекрасно фаршируются копченой колбасой, овощами и острым чеддером. Я всегда предлагаю заправку для ранчо и соус маринара для детских закусок.

За то время, пока ваши дети заканчивают домашнее задание, вы можете съесть немного грязного риса. Подавайте его как звезду ужина или как гарнир к жареной курице.

Верный способ заставить моих детей есть перец? Конечно же, заправить их колбасой.Это отличный продукт в вашем репертуаре по будням.

Поставить и забыть копченую колбасу чили для мультиварки. Соберите его утром в понедельник и наслаждайтесь им в течение недели — в миске со сметаной и луком однажды вечером, поверх хот-догов на другой вечер и как венец начо в пятницу вечером в начале уик-энда. # ПОБЕДА

Насадить пряные копченые колбаски на вертел, обвалять и жарить их для домашних корн-догов. Когда позволяет погода, отправьте детей на ужин, ледяной десерт и пробежку в конце дня через разбрызгиватель.(Теперь ты определенно классная мама.)

Сложите все вместе — в стиле кухонной раковины — и приготовьте обед во время ужина. Поджарьте на противне для большого количества людей или положите все вместе в сотейник, чтобы получить более хрустящие кусочки. Сверху посыпьте каждую порцию жареным яйцом, приготовленным на заказ.

Тушеное мясо в мультиварке, набитое овощами и копченой колбасой, на самом деле представляет собой зрелую версию «бобов-не-промежуточных».

Наложенная на булочку для гамбургеров с слоем сверху, выложенная ложкой на печеный картофель или подаваемая в качестве закуски на один укус, копченая колбаса в соусе — это ответ на любой кулинарный вопрос.

Annnnd…

Подайте на ужин пару пикантных кексов с простым салатом. Воспользуйтесь рецептом здесь и замените копченую колбасу на требуемый канадский бекон; закончить с щедрой посыпкой сыра чеддер. Приготовьте дополнительно заморозить и поставить в микроволновую печь для завтрака на ходу на следующее утро.

Салат из макарон с майонезом — Taffy Cooks

Перейти к рецепту

У вас остались макароны, которые вы не знаете, что делать? Или вам хочется сытного салата, который не нужно тратить на плиту? Тогда не смотрите дальше.Этот салат потрясающий, и он понравится каждому члену семьи. Это отличное быстрое решение за 15 минут, даже если вы готовите пасту с нуля.

Вы можете поиграть с ингредиентами и добавить свои нотки, но этот салат сам по себе хорош. Я приготовила его с сыром чеддер и зеленым луком, если у вас нет зеленого лука, вы можете грубо нарезать красный, белый или желтый лук и добавить их в салат. Я добавил копченую колбасу, но вы можете добавить бекон, русскую колбасу или ветчину.

Я использовал острый майонез, но вы можете использовать салатный крем, менее острый майонез или нежирный майонез.Этот салат полон, и вы можете наслаждаться им самостоятельно. На стороне ничего не понадобится, так как в нем копченая колбаса. Но вы можете добавить его в качестве дополнения к огромному воскресному обеду или особому мероприятию. Салат из макарон очень вкусный.

Салат из макарон с майонезом

Рецепт от TaffyCuisine: Итальянский Сложность: Легко

Указания

Нарежьте пасту на кусочки меньшего размера для презентации. Отложите в сторону и нарежьте сыр чеддер и копченую колбасу или русскую колбасу.
Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте и отложите.
В миску добавить нарезанные макароны, сырно-копченую колбасу и зеленый лук.
Осторожно перемешайте, затем добавьте майонез, можно сразу же подавать или дать ему остыть в холодильнике в течение 10 минут.
Наслаждайтесь!

Примечания

Не добавляйте соль в салат, потому что в нем уже есть соленые ингредиенты.
Вы можете сразу же насладиться этим салатом или дать ему остыть в холодильнике примерно 10-15 минут.
Зеленый лук можно заменить нарезанным красным или желтым луком. Вы также можете добавить другие ваши любимые ингредиенты, такие как сладкий перец или огурцы.

Сопутствующие

Лучший немецкий салат из макарон (Nudelsalat)

Вот, наверное, один из самых популярных салатов в Германии. Немецкий салат из макарон с сосисками. Конечно. Если вы приедете в Германию, вы найдете это на барбекю, вечеринках по случаю дня рождения или в любом фуршете.

(обратите внимание, что это было впервые опубликовано в июне 2014 года, но рецепт был обновлен в ноябре 2020 года)

Идея этого поста с рецептами возникла, когда я приготовил этот салат для ежегодного летнего пикника нашего лондонского жилого комплекса.Этот салат с холодной колбасой и пастой был моим вкладом. На следующий день наша немецкая подруга Ева-Катарина пригласила нас на барбекю в свой дом, чтобы посмотреть финал чемпионата мира по футболу. Она приготовила такой же восхитительный салат из пасты; так что у меня было это дважды за один уик-энд — какое удовольствие !! И Германия выиграла чемпионат мира 2014 года в тот же вечер — я думаю, это все благодаря удачливому салату из пасты с майонезом и сосисками 🙂 Воспоминание о чемпионате мира 2014 года

Что такое немецкий салат из пасты (Nudelsalat)?

Салат на основе макаронных изделий, с овощами, корнишонами и майонезом.Это холодный салат из пасты, который следует подавать охлажденным. Есть вегетарианские версии этого салата, но салат чаще подают с мясом.

Салат с лапшой приобрел популярность в 70-х годах, когда были популярны полуфабрикаты, и с тех пор никогда не выходил из моды. Это остается одним из лучших рецептов салатов из макаронных изделий в Германии. Это блюдо легко приготовить заранее и полюбится всем возрастам.

Какую заправку использовать для немецкого салата из пасты?

Используемая заправка для салата имеет легкий кисло-сладкий вкус.В его состав входят майонез, горчица и маринованный сок корнишона. Вкусы контрастируют друг с другом, так что вы получаете кисло-сладкую отдачу. Консервированный горошек и морковь также добавляют сладости, а мелко нарезанные корнишоны — кислинки.

Какие сосиски использовать для этого салата?

Рецепт «Нудельсалат» универсален, его можно комбинировать с множеством колбасных изделий. Их обычно коптят или готовят.

Сосиски (Wiener)
Fleischwurst
Bockwurst (копченая колбаса — вы можете купить ее на lidl)
Копченая ветчина или бекон
Куриная колбаса

Что подавать с салатом?

Салат обычно едят холодным.Его также подают охлажденным. Когда на улице жарко, приятно поесть. Идеальный летний салат из пасты.

Это очень популярное блюдо, которое можно принести на барбекю (гриль-вечеринки) и на буфет, потому что оно довольно универсальное, любимое и удобное в транспортировке.

Отлично сочетается с мясом (хоть и уже мясным) и даже с рыбой. Это популярный гарнир к колбасам, жареному мясу и шницелю.

Однако иногда его также едят как основное блюдо, как часть «Абендессен» (ужин) с хлебом.

Мои дети любят есть рыбные палочки.

Еще немецкие идеи салатов из макарон:

По всей Германии вы найдете множество рецептов, которые претендуют на звание оригинального «Nudelsalat». Это один из тех рецептов, которые передаются из поколения в поколение. На самом деле разрешено все и вся.

Типичный кисло-сладкий вкус. Так что в некоторых рецептах вы найдете сладкую кукурузу, консервированные ананасы, каперсы, помидоры, свежий перец и даже салями. Также можно добавить сыр, кабачки и йогурт.

Конечно, есть и вегетарианские версии этого салата из макарон. Вы просто отказываетесь от сосисок и добавляете больше овощей.

Овощи традиционно консервированные, а не свежие, но со временем ситуация изменилась.

О моем рецепте салата из пасты:

Для меня это лучший рецепт немецкой пасты. Почему? Потому что так его готовит мама. Рецепт очень прост. Для этого нужно всего несколько ингредиентов, и я никогда не слышал по этому поводу жалоб (пока). Итак, для меня это классический немецкий салат из пасты, с которым будут расти мои дети.

Могу ли я приготовить салат из макарон заранее?

Салат из макарон — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее. Обязательно храните его в холодильнике. Если положить в холодильник на ночь, он имеет прекрасный вкус. Однако может случиться так, что салат из макарон со временем впитает всю влагу из заправки. Возможно, вам придется освежить заправку, добавив немного майонеза или маринованной воды с корнишоном.

Как долго хранится немецкий салат из макарон в холодильнике?

Я бы рекомендовал хранить этот салат из макарон в холодильнике до 5 дней.Тем не менее, вкус будет лучше, если вы съедите его в первые два дня после приготовления.

Можно ли заморозить салат из макарон?

Салат нельзя замораживать. Во-первых, майонез плохо замораживается. Во-вторых, при разморозке макаронные изделия могут стать слишком мягкими и в итоге получится мягкое месиво.

Другие немецкие салаты

Если вам нравится вкус этого кисло-сладкого блюда, вы также можете попробовать салат с яйцом и яблоками . Корнишоны — частый ингредиент большинства немецких салатов.Вы также можете попробовать эти картофельные салаты.

Лучший немецкий рецепт салата из макарон

Марита

Классическое немецкое блюдо, которое нельзя пропустить ни на одном мероприятии. Идеально подходит для пикников, фуршетов и барбекю.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Курс Закуска, основное блюдо, салат, гарнир

Кухня немецкая

Ингредиенты

500 г макаронных изделий 1 фунт (я использовал фуссилини / ротини)
400 г колбаса 1 фунт (например, Франкфуртер, Боквурст или любая копченая колбаса.)
250 г майонеза 9 унций
1 банка гороха и моркови у меня было около 800 г недренированного
1 чайная ложка горчицы средней пряности
100 г маринованных корнишонов
2 чайные ложки уксуса из маринованной банки с корнишоном
2 чайные ложки свежих трав (например, чеснок, петрушка или укроп) для подачи (по желанию)
соль и перец по вкусу

Инструкции

Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке al dente. Затем дайте пасте остыть.
Нарежьте сосиски на кусочки 1-2 см.
Также нарежьте корнишоны на мелкие кусочки.
Слейте жидкость из гороха и моркови с помощью дуршлага.
В миске смешайте майонез, горчицу и воду с корнишоном.
После того, как паста остынет, смешайте ее с корнишонами, овощами и сосисками (она может быть чуть теплой).
Теперь добавьте заправку для салата и смешайте ее с остальными ингредиентами.
Добавьте свежие травы, если используете.
Приправить салат солью и перцем по вкусу.
Лучше всего оставить салат примерно на 20 минут, чтобы паста впитала аромат.

Примечания

Могу ли я приготовить салат из макарон заранее?

Салат из макарон — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее. Обязательно храните его в холодильнике. Если положить в холодильник на ночь, он имеет прекрасный вкус. Однако может случиться так, что салат из макарон со временем впитает всю влагу из заправки.Возможно, вам придется освежить заправку, добавив немного майонеза или маринованной воды с корнишоном.

Как долго хранится немецкий салат из макарон в холодильнике?

Я бы рекомендовал хранить этот салат из макарон в холодильнике до 5 дней. Тем не менее, вкус будет лучше, если вы съедите его в первые два дня после приготовления.

Можно ли заморозить салат из макарон?

Ключевое слово холодный салат из макарон, легкий салат из макарон, немецкий салат из макарон, салат из макарон с сосисками

Что подавать с колбасой (10 неотразимых гарниров)

Сочетайте сосиски с этими неотразимыми гарнирами, чтобы получить самый душевный и аппетитный ужин.

Колбаса может быть не самой красивой едой, но когда дело доходит до вкуса, она царит безраздельно.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Обладая дымным и пикантным вкусом, это определенно одно из самых популярных мясных блюд, особенно в сезон гриля.

А знаете, чем еще хороша колбаса? Гарниры, которые идут к нему! Все мы знаем, что из одной колбасы нельзя приготовить полноценное блюдо, и именно здесь на помощь приходят стороны.

Грани — это то, что превращает сосиски из простых в превосходные! И сегодня я делюсь с вами 10 восхитительными сторонами, которые сделают каждый кусочек вашей еды незабываемым.

Когда вы слышите колбаски на гриле, трудно не вспомнить обжаренные перец и лук. Такая классическая пара! И причина неудивительна.

Обжаренный перец и лук не так интересны, как другие гарниры, но они определенно полны аромата. Обжаривание этих двух овощей раскрывает их естественную сладость, делая их вкус более интенсивным!

Так что да, это может быть просто, но сладкий перец и лук — это все, что вам нужно, чтобы превратить ваш колбасный обед в по-настоящему сытное блюдо.

Макароны с сыром — это тот гарнир, который имеет феноменальный вкус, независимо от того, какое у вас блюдо. И разве вам не нравится, что макароны с сыром всегда восхитительны, независимо от того, какой рецепт вы используете?

В сочетании пасты и сыра есть что-то совершенно божественное!

А когда сочетать эту красоту с сосисками? О боже. Богатство и сырность пасты, а также дымность колбасы создают самый потрясающий вкус умами, о котором только можно мечтать!

Хотите добавить больше удовольствия к классической комфортной еде? Добавьте испанской изюминки, добавив в нее чеснок, копченую паприку и чоризо!

Запеченная фасоль нравится публике, поэтому она идеальное блюдо для вечеринок и обедов! Они также являются исключительной составляющей колбасы из-за насыщенного вкуса барбекю.

В качестве дополнительного бонуса их также очень легко сделать. Все, что вам нужно, это фасоль, бекон, коричневый сахар, соус барбекю, лук и перец. Здесь даже не нужно использовать сушеную фасоль — подойдут консервы!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Что вкуснее соленой колбасы, чем чего-то сладкого, острого, сливочного и хрустящего? Каждый раз, когда я подаю сосиски на ужин, я всегда делаю салат из капусты.В моем доме эти двое всегда идут рука об руку!

Салат из капусты и сосиски вместе составляют идеально сбалансированное блюдо.

Ни один другой салат не дает такого замечательного пикантного контраста с колбасой, как салат из капусты!

Нет ничего лучше холодного и сливочного картофельного салата, чтобы украсить любую трапезу. Независимо от того, какое блюдо есть, на моей тарелке всегда приветствуется картофельный салат.

Если вы, в частности, подаете колбасы, я предлагаю вам вместо этого приготовить картуффельсалат.Вы спросите, что это?

Kartoffelsalat — немецкая версия американской классики. Его готовят из неочищенного картофеля и заправки с уксусом и жиром из бекона. Лучше всего наслаждаться теплым!

Возможно, вы не привыкли к этому варианту, но если вы хотите проявить более творческий подход к своим сторонам, его обязательно нужно попробовать!

Картофель и сосиски вместе — всегда прекрасная идея.

Если вы хотите что-то быстрое и легкое, я бы посоветовал вам купить эти картофельные дольки с розмарином и чесноком! Их не только легко приготовить, но и сочетать аромат трав отлично с колбасой.Это идеальный гарнир!

Колбаса и чипсы? Почему нет? Хрустящие и соленые чипсы — идеальное дополнение к колбасе.

Хотя проще всего открыть пакет с чипсами, почему бы не добавить немного любви к еде, приготовив свою партию? Это не так сложно, как вы думаете!

Достаточно оливкового масла и тонны нарезанного тонкими ломтиками картофеля, чего можно добиться с помощью мандолины. В качестве приправ используйте соль, перец и свои любимые специи! Положите картофель в духовку и позвольте ей творить чудеса.

Скорее всего, вы используете гриль для приготовления колбас, так что вы можете извлечь из него максимум пользы. Итак, пока вы занимаетесь этим, почему бы также не приготовить на гриле несколько овощей?

Овощи не только дополняют вкус колбасы, но и добавляют яркости вашей тарелке.

Вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой, но я считаю, что лук, сладкий перец, баклажаны, кабачки и кабачки лучше всего подходят к колбасе.

Вы не поверите, но яблочное пюре прекрасно сочетается с колбасой! Контраст между сладким и острым соусом, а также пикантными и дымными звеньями просто восхитителен.

Хотя свежесть всегда лучше, также более чем нормально сочетать яблочное пюре в банках с колбасой. Просто добавьте его на каждый кусочек колбасы и почувствуйте разницу!

И последний в нашем списке — сливочная сырная полента, которая становится еще более ароматной с коричневым маслом. Это идеальное горячее блюдо для пикантных ссылок!

Просто представьте себе дымные и мясистые кусочки колбасы с ложкой сладкой и освежающей поленты. Это небесный матч!

И если вы думаете, что на приготовление поленты нужно время, подумайте еще раз! Полента — это быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить менее чем за час, чтобы завершить колбасный обед.

Рецепт салата из редьки и колбасы из киноа

Этот салат из лебеды и колбасы из редиса не только легко собрать, но и не требует каких-либо сложных измерений — и это такое восхитительное сочетание вкусов и текстур!

Я сотрудничал с Экричем, чтобы принести вам этот салат с редисом и колбасой, киноа, как всегда, все мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают этот блог.

Я люблю этот салат из редьки и колбасы из киноа из-за его вкуса и текстуры.Здесь есть очень слегка карамелизованные, мягкие, лук, свежий имбирь, хрустящий сельдерей и хрустящий редис, мягкая и ореховая киноа, а также линзы с копченой колбасой Eckrich Jalapeno и Cheddar с заеданием.

В то время как мы с дочерью любим, когда Eckrich индейка без кожи копченая колбаса веревка с яйцами и авокадо на завтрак или нарезанный на лепешку на ужин, это был наш первый раз, когда мы попробовали Eckrich Jalapeno & Cheddar Smoked Sausage Links. Легкий привкус халапеньо, а также сливочный чеддер в Eckrich Jalapeno & Cheddar Smoked Sausage не разочаровал. Это было настолько ароматно, что я решил не использовать какие-либо из моих обычных специй, когда я использовал их в этом простом салате из редьки и колбасы, киноа.

Так же, как эти Легкие лепешки из кабачков, этот салат из редьки и колбасы из киноа не только легко собрать, но и не требует каких-либо сложных измерений. Я использовал примерно 3 стебля сельдерея и примерно полдюжины редиса вместе с луком, чесноком и примерно полстакана оставшейся вареной киноа.

Но вместо этого вы можете использовать сладкий перец, брокколи и кус-кус. Или брюссельская капуста, капуста и даже черный рис, если хотите. Тем не менее, убедитесь, что вы используете лук, свежий имбирь и свежий чеснок, а также звезду этого салата из лебеды с редькой и колбасой: Экрих Халапеньо и Копченая колбаса Чеддер Ссылки!

С солнечными и теплыми вечерами здесь, в Грузии, трудно оставаться дома. После работы я часто вместе с дочерью выгуливаю наших двух собак по нашему новому району.Иногда вечерами я люблю возиться в своем новом крохотном дворике. Но все это время на свежем воздухе после работы оставляет мне очень мало времени на приготовление ужина.

Так как я предпочитаю что-нибудь скинуть вместе, чем забрать еду на вынос, я прибегал к быстрым и легким обедам, таким как эти лепешки с колбасой из цуккини и салат с редисом и колбасой, киноа, которые не нуждаются в особом рецепте и которые можно приготовить. с ингредиентами, которые у меня завалялись.

К счастью, с Экричем — без рецепта нет проблем! Приготовлен из правильной смеси специй для насыщенного пикантного вкуса и предварительно приготовлен, поэтому все, что вам нужно сделать, это нагреть и съесть.Копченую колбасу Eckrich из натуральных твердых пород древесины можно сочетать с тем, что у вас есть в холодильнике или кладовой, чтобы получить быстрый и надежный обед, такой как этот салат с колбасой из редьки и киноа, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Плюс, с множеством восхитительных вкусов и форм, включая Original Skinless Копченая колбаса, Polska Kielbasa, Копченая колбаса без кожицы, Турция Веревка копченой колбасы без кожи, Ссылки на копченую колбасу Чеддер и Халапеньо и Копченая колбаса из чеддера, копченая колбаса Экрич настолько универсальна и проста чтобы приготовить еду, вы можете приготовить вкусный домашний завтрак, обед или ужин в любой момент — никаких инструкций (или плана) не требуется.

Для получения дополнительной информации foodtime inspiration , информация о продуктах и где купить , посетите www.Eckrich.com .

Состав

2 столовые ложки оливкового масла
1 красный лук нарезанный
4 зубчика чеснока нарезанные
6-7 редис, вымытых и нарезанных
3 стебля сельдерея вымыть и тоже нарезать ломтиками
1/2 стакана приготовленной киноа
Экрих Халапеньо и Копченая Колбаса Чеддер Ссылки
перец
1/2 лайма

Инструкции

Добавьте оливковое масло в сковороду и, когда масло слегка нагреется, добавьте лук и тушите около 10 минут, часто помешивая.
Пока лук обжаривается, вымыть и нарезать редис и сельдерей.
Ломтик Экрих Халапеньо и копченая колбаса Чеддер. Когда лук станет полупрозрачным примерно через 10 минут, сдвиньте лук лопаткой к краю сковороды и добавьте нарезанные звенья копченой колбасы Eckrich Jalapeno и Cheddar. Дайте ломтикам колбасы подрумяниться примерно 3 минуты, затем переверните и дайте обжариться еще 3 минуты.
Добавить редис и сельдерей, а также чеснок и хорошо перемешать. Обжарить около 2–3 минут, чтобы овощи остались хрустящими.
Добавьте приготовленную киноа и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Приправить перцем, выдавить немного лайма на смесь лебеды и колбасы и подать салат из огурцов.

Информация о питании

Выход 2 Размер порции 1 чашка
Количество на порцию Калорий 427 Всего жиров 23 г Насыщенные жиры 5 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 12 г Холестерин 18 мг Натрий 319 мг Углеводы 23 г Волокно 4 г Сахар 6 г Белки 7 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin
Надеюсь, вы скоро попробуете этот рецепт, и если да, то дайте мне знать, что вы думаете, в комментариях ниже.
Паста с сыром и копченой колбасой в горшочке
Паста с сыром и копченой колбасой в банке — Вкусное быстрое и легкое блюдо с полным ароматом! Остатки еды тоже восхитительны!
Ко Дню отца Я попросил моих детей заполнить анкету «Все о папе», а в качестве любимой еды мой сын положил эту пасту с колбасой. Это наш любимый рецепт обеда №1, и я готовлю его хотя бы один или два раза в месяц! Я делала рецепт , похожий на сегодняшнюю пасту с сыром и копченой колбасой One Pot, но она была более острой, поэтому моим маленьким детям она не понравилась.Последние несколько месяцев я настраивал рецепт, чтобы он работал для всей моей семьи, и сегодня я представляю вам наш идеальный рецепт!
Ингредиенты простые. Вы начинаете с копченой колбасы, мелко нарезанного лука и болгарского перца. Я нарезаю его мелкими кубиками, поэтому мои дети этого почти не замечают. После этого добавляется обжаренный чеснок.
Тогда самое сложное позади! Просто добавьте куриный бульон, банку нарезанных кубиками помидоров, сливки или молоко, макароны, соль и перец, а затем, когда макароны приготовлены, просто добавьте сыр, и ужин готов!
Это самый любимый рецепт №1 моих детей, который я готовлю.Они любят его, потому что он такой приятный на вкус, и я люблю его по этой причине, а также потому, что его так легко и быстро приготовить, а остатки на вкус потрясающие!
Этот рецепт тоже немного гибкий, так что вы можете добавить еще немного овощей или опустить то, что вам не нравится. Кроме того, если вы не против немного специй, вы можете использовать банку Rotel вместо нарезанных кубиками помидоров. Тебе решать! И не супер, но иногда я добавляю сверху сыр чеддер, потому что моим детям это нравится.
Надеюсь, вам понравится любимый рецепт семейного ужина!
Вам также может понравиться:
Техасские тосты с чесноком
Домашний чесночный хлебный намаз
Skillet Cheesy Beef and Veggie Macaroni
Skillet Enchiladas
Пенне аль Форно
Состав
1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт.колбаса копченая, нарезанная
½ луковицы, нарезанной кубиками
1 болгарский перец, мелко нарезанный (или ½ болгарского перца двух цветов)
2 измельченных зубчика чеснока
2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 банка нарезанных кубиками помидоров
½ стакана жирных сливок
10 унций. пенне макароны
½ чайной ложки соли и перца по
шт.
1 1/2 стакана тертого сыра моцарелла или Монтерей Джек
Дополнительно: ⅓ чашки тонко нарезанного зеленого лука
Инструкции
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте колбасу, лук и сладкий перец и готовьте, пока он не подрумянится, около 4 минут. Добавить чеснок и варить около 30 секунд до появления аромата.
Добавьте куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, сливки, пасту, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и убавьте огонь до средне-слабого. Варите на медленном огне, пока паста не станет мягкой, примерно 11-13 минут.
Снимите сковороду с огня и добавьте 1 стакан сыра. Сверху выложите оставшийся сыр и при желании посыпьте зеленым луком. Накрыть крышкой, пока сыр не растает, примерно 1-2 минуты.
Подавайте сразу и наслаждайтесь!
Банкноты
Если вы не против немного специй, замените нарезанные кубиками помидоры банкой Rotel. (Нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили.)
** PIN IT! **
.