Салат курица яйца помидоры сыр: Салат с курицей и сыром – Салат курица помидоры сыр яйца — 465 пошаговых рецептов с фото

Салат с курицей и сыром

Кому не нравится удивлять своих гостей новыми блюдами, особенно в праздничные дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное? Иногда можно использовать старые, давно забытые рецепты, немного их модернизировать и — вуаля, у вас на столе новое блюдо!

К примеру, так можно поступить с простым салатом из крупно нарезанных курицы, помидоров и сыра: все ингредиенты выложить слоями, промазать соусом с чесноком, украсить и преподнести салат по-новому. Поверьте, никто не узнает «старый» любимый салат в новой одежке.

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых, все ингредиенты сочетаются между собой идеально, ну и, в-третьих, эта холодная закуска сытная и очень яркая.

Для приготовления слоеного салата с курицей вам потребуются вполне доступные продукты:

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 грамм,
  • Яйца куриные – 4 штуки,
  • Свежие помидоры – 2 штуки,
  • Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных),
  • Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
  • Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Салат с курицей рецептБлюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Салат курица белкиСледующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Салат курица сырДалее слой из сыра.

Салат курица помидорыПотом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Салат курица яйца сыр

Ну и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов! Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Салат с курицей и ананасомРецепт —>>

С уважением, Анюта.

Рецепт Салат курица помидор яйца сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав
«Салат курица помидор яйца сыр»
.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки
10.7 г
76 г 14.1% 12.3% 710 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.3% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Зола 1.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 11% 795 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин
0.144 мкг
~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 6.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг
1.5 мг
2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 12.6% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг
5 мг
8.9% 7.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.564 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг
4.8%
4.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 11% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг
2.6%
2.3% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.906 мкг 50 мкг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8968 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.87 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1574 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3029 г
Кремний, Si 1.781 мг 30 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3552 г
Натрий, Na 317.71 мг 1300 мг 24.4% 21.3% 409 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1820 г
Фосфор, Ph 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Хлор, Cl 489.55 мг 2300 мг 21.3% 18.6% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 5% 1766 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 40.5% 216 г
Литий, Li 8.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Медь, Cu 62.59 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1598 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1549 г
Никель, Ni 3.858 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 8.915 мкг 55 мкг 16.2% 14.1% 617 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18993 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 2.9% 2987 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.475 г ~
Сахароза 0.208 г ~
Фруктоза 0.356 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Салат курица помидор яйца сыр составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепты салатов с яйцом куриным, сыром, помидорами и курицей

Помидоры 2 штуки

Авокадо 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 6 столовых ложек

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

Салат романо ⅓ головки

Яйцо куриное 2 штуки

Бекон 5 кусков

Салат айсберг ⅓ головки

Голубой сыр 70 г

Филе куриной грудки 1 штука

Зеленый лук перья 3 штуки

Рецепт салата с куриной грудкой помидорами и сыром

Салат с куриной грудкой помидорами и сыром
Приготовим вкуснейший салат с куриной грудкой, помидорами и сыром, который кажется необычайно нежным, несмотря на наличие в нем суховатого куриного филе. Ведь помидоры и сахарная кукуруза придают необходимую сочность.

Для завтрака салат достаточно питателен и зарядит вас энергией надолго. Для ужина тоже неплохой вариант, так как достаточно лёгкий. Да и на праздничный стол такой салат поставить не стыдно – вкусная, яркая закуска понравится гостям.

Рецепт салата с куриной грудкой помидорами и сыром

Ингредиенты для приготовления салата с куриной грудкой, помидорами и сыром:

  • Филе курицы 350 г;
  • Сыр твердых сортов 150 г;
  • Кукуруза консервированная 200 г;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Листья салата;
  • Майонез (или сметана) для заправки.

Рецепт приготовления салата с куриной грудкой, помидорами и сыром:

1. Филе курицы нарезаем небольшими кубиками и обжариваем с растительным рафинированным маслом на небольшом огне в течение 15 минут. Сильно зажаривать не надо. Достаточно выпарить лишнюю влагу и довести нашу курочку до лёгкой золотистости.

как приготовить салат с куриной грудкой помидорами и сыром

Если же вы решите использовать копченую курицу, то, понятное дело, обжаривать её нет необходимости. Приверженцам диет можно использовать отварную куриную грудку. Для этого необходимо опустить куриное мясо в кипящую подсоленную воду и варить минут 15. Потом остудить и нарезать кубиками. Отложить в миску.

2. Сыр необходимо натереть на тёрке. Если хотите, чтоб салат был плотнее, то натирайте на мелкой тёрке. Для более воздушного салата — на крупной терке.

как сделать салат с куриной грудкой помидорами и сыром
3. Помидоры аккуратно нарезать небольшими кубиками. Делайте это хорошо наточенным ножом чтобы вытекало меньше сока. Мы же не хотим, чтобы у нас получилась каша.

4. Листья салата необходимо тщательного помыть и просушить на бумажном полотенце. Затем рвем их руками и отправляем их к остальным ингредиентам.

5. Кукурузу желательно тоже просушить. Для этого сливаем с неё рассол и выкладываем на бумажное полотенце.

приготовление салата с куриной грудкой помидорами и сыром

6. Смешиваем аккуратно все составляющие и заправляем майонезом. Майонез можно заменить сметаной небольшой жирности.

Для праздничной подачи оформление можно поменять. Для этого возьмём кондитерское кольцо. Ингредиенты будем выкладывать в кольцо слоями: листья салата, курочка, помидоры, сыр, кукуруза. Между слоями используем майонез или сметану. Немного придавливаем салат ложкой и удаляем кольцо. Если кольца у вас нет или не хватает сноровки, то есть более простой вариант. Берите невысокие стаканы или креманки. Порционная подача будет оригинальной, яркой и удобной. Сверху салат можно украсить рубленной зеленью.

Теперь вы знаете как из обычных продуктов приготовить лёгкий, вкусный, красивый салат, который придётся по вкусу вам и вашим гостям. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Оцениrecipe image

Рецепт

Салат с куриной грудкой, помидорами и сыром

Автор

white woman

Всего оценок

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *