Салат курица яйца помидоры сыр: Салат с курицей и сыром – Салат курица помидоры сыр яйца — 465 пошаговых рецептов с фото

Салат с курицей и сыром

Кому не нравится удивлять своих гостей новыми блюдами, особенно в праздничные дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное? Иногда можно использовать старые, давно забытые рецепты, немного их модернизировать и — вуаля, у вас на столе новое блюдо!

К примеру, так можно поступить с простым салатом из крупно нарезанных курицы, помидоров и сыра: все ингредиенты выложить слоями, промазать соусом с чесноком, украсить и преподнести салат по-новому. Поверьте, никто не узнает «старый» любимый салат в новой одежке.

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых, все ингредиенты сочетаются между собой идеально, ну и, в-третьих, эта холодная закуска сытная и очень яркая.

Для приготовления слоеного салата с курицей вам потребуются вполне доступные продукты:

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 грамм,
  • Яйца куриные – 4 штуки,
  • Свежие помидоры – 2 штуки,
  • Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных),
  • Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
  • Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна.
Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Салат с курицей рецептБлюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Салат курица белкиСледующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Салат курица сырДалее слой из сыра.

Салат курица помидорыПотом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Салат курица яйца сырНу и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Салат с курицей и ананасомРецепт —>>

С уважением, Анюта.

Рецепт Салат курица помидор яйца сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат курица помидор яйца сыр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность114.5 кКал1684 кКал6.8%5.9%1471 г
Белки10.7 г76 г14.1%12.3%710 г
Жиры7.2 г56 г12.9%11.3%778 г
Углеводы1.6 г219 г0.7%0.6%13688 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна0.6 г20 г3%2.6%3333 г
Вода78.3 г2273 г3.4%3%2903 г
Зола1.342 г~
Витамины
Витамин А, РЭ113.2 мкг900 мкг12.6%11%795 г
Ретинол0.069 мг~
альфа Каротин0.144 мкг~
бета Каротин0.281 мг5 мг5.6%4.9%1779 г
Лютеин + Зеаксантин6.912 мкг~
Витамин В1, тиамин0.043 мг1.5 мг2.9%2.5%3488 г
Витамин В2, рибофлавин0.14 мг1.8 мг7.8%6.8%1286 г
Витамин В4, холин72.05 мг500 мг14.4%12.6%694 г
Витамин В5, пантотеновая0.446 мг5 мг8.9%7.8%1121 г
Витамин В6, пиридоксин0.101 мг2 мг5.1%4.5%1980 г
Витамин В9, фолаты16.564 мкг400 мкг4.1%3.6%2415 г
Витамин В12, кобаламин0.143 мкг3 мкг4.8%4.2%2098 г
Витамин C, аскорбиновая11.31 мг90 мг12.6%11%796 г
Витамин D, кальциферол0.604 мкг10 мкг6%5.2%1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.39 мг15 мг2.6%2.3%3846 г
Витамин Н, биотин5.906 мкг50 мкг11.8%10.3%847 г
Витамин К, филлохинон8.6 мкг120 мкг7.2%6.3%1395 г
Витамин РР, НЭ0.8968 мг20 мг4.5%3.9%2230 г
Ниацин0.201 мг~
Бетаин0.043 мг~
Макроэлементы
Калий, K158.87 мг2500 мг6.4%5.6%1574 г
Кальций, Ca33.01 мг1000 мг3.3%2.9%3029 г
Кремний, Si1.781 мг30 мг5.9%5.2%1684 г
Магний, Mg11.26 мг400 мг2.8%2.4%3552 г
Натрий, Na317.71 мг1300 мг24.4%21.3%409 г
Сера, S54.94 мг1000 мг5.5%4.8%1820 г
Фосфор, Ph65.2 мг800 мг8.2%7.2%1227 г
Хлор, Cl489.55 мг2300 мг21.3%18.6%470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al40.1 мкг~
Бор, B34.1 мкг~
Ванадий, V0.15 мкг~
Железо, Fe1.019 мг18 мг5.7%5%1766 г
Йод, I6.09 мкг150 мкг4.1%3.6%2463 г
Кобальт, Co4.636 мкг10 мкг46.4%40.5%216 г
Литий, Li8.607 мкг~
Марганец, Mn0.0787 мг2 мг3.9%3.4%2541 г
Медь, Cu62.59 мкг1000 мкг6.3%5.5%1598 г
Молибден, Mo4.518 мкг70 мкг6.5%5.7%1549 г
Никель, Ni3.858 мкг~
Рубидий, Rb45.4 мкг~
Селен, Se8.915 мкг55 мкг16.2%14.1%617 г
Фтор, F21.06 мкг4000 мкг0.5%0.4%18993 г
Хром, Cr2.58 мкг50 мкг5.2%4.5%1938 г
Цинк, Zn0.4018 мг12 мг3.3%2.9%2987 г
Цирконий, Zr1.42 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.089 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.475 г~
Сахароза0.208 г~
Фруктоза0.356 г~
Незаменимые аминокислоты0.056 г~
Аргинин*0.016 г~
Валин0.015 г~
Гистидин*0.008 г~
Изолейцин0.018 г~
Лейцин0.021 г~
Лизин0.022 г~
Метионин0.003 г~
Метионин + Цистеин0.003 г~
Треонин0.014 г~
Триптофан0.004 г~
Фенилаланин0.012 г~
Фенилаланин+Тирозин0.015 г~
Заменимые аминокислоты0.241 г~
Аланин0.018 г~
Аспарагиновая кислота0.053 г~
Глицин0.011 г~
Глутаминовая кислота0.194 г~
Пролин0.009 г~
Серин0.013 г~
Тирозин0.011 г~
Цистеин0.003 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин156.61 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.8 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.005 г~
18:0 Стеариновая0.001 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.112 гmin 16.8 г6.6%5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.003 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.395 гот 11.2 до 20.6 г3.5%3.1%
18:2 Линолевая0.002 г~
18:3 Линоленовая0.008 г~
Омега-6 жирные кислоты0.4 гот 4.7 до 16.8 г8.5%7.4%

Энергетическая ценность Салат курица помидор яйца сыр составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Рецепты салатов с яйцом куриным, сыром, помидорами и курицей

Помидоры

2 штуки

Авокадо

1 штука

Стебель сельдерея

2 штуки

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

6 столовых ложек

Красный винный уксус

1 столовая ложка

Лимонный сок

1 столовая ложка

Вустерширский соус

1 чайная ложка

Сахар

1 чайная ложка

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Соль

щепотка

Перец черный молотый

щепотка

Салат романо

⅓ головки

Яйцо куриное

2 штуки

Бекон

5 кусков

Салат айсберг

⅓ головки

Голубой сыр

70 г

Филе куриной грудки

1 штука

Зеленый лук перья

3 штуки

Рецепт салата с куриной грудкой помидорами и сыром

Салат с куриной грудкой помидорами и сыром
Приготовим вкуснейший салат с куриной грудкой, помидорами и сыром, который кажется необычайно нежным, несмотря на наличие в нем суховатого куриного филе. Ведь помидоры и сахарная кукуруза придают необходимую сочность.

Для завтрака салат достаточно питателен и зарядит вас энергией надолго. Для ужина тоже неплохой вариант, так как достаточно лёгкий. Да и на праздничный стол такой салат поставить не стыдно – вкусная, яркая закуска понравится гостям.

Рецепт салата с куриной грудкой помидорами и сыром

Ингредиенты для приготовления салата с куриной грудкой, помидорами и сыром:

  • Филе курицы 350 г;
  • Сыр твердых сортов 150 г;
  • Кукуруза консервированная 200 г;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Листья салата;
  • Майонез (или сметана) для заправки.

Рецепт приготовления салата с куриной грудкой, помидорами и сыром:

1. Филе курицы нарезаем небольшими кубиками и обжариваем с растительным рафинированным маслом на небольшом огне в течение 15 минут. Сильно зажаривать не надо. Достаточно выпарить лишнюю влагу и довести нашу курочку до лёгкой золотистости.

как приготовить салат с куриной грудкой помидорами и сыром

Если же вы решите использовать копченую курицу, то, понятное дело, обжаривать её нет необходимости. Приверженцам диет можно использовать отварную куриную грудку. Для этого необходимо опустить куриное мясо в кипящую подсоленную воду и варить минут 15. Потом остудить и нарезать кубиками. Отложить в миску.

2. Сыр необходимо натереть на тёрке. Если хотите, чтоб салат был плотнее, то натирайте на мелкой тёрке. Для более воздушного салата — на крупной терке.

как сделать салат с куриной грудкой помидорами и сыром
3. Помидоры аккуратно нарезать небольшими кубиками. Делайте это хорошо наточенным ножом чтобы вытекало меньше сока. Мы же не хотим, чтобы у нас получилась каша.

4. Листья салата необходимо тщательного помыть и просушить на бумажном полотенце. Затем рвем их руками и отправляем их к остальным ингредиентам.

5. Кукурузу желательно тоже просушить. Для этого сливаем с неё рассол и выкладываем на бумажное полотенце.

приготовление салата с куриной грудкой помидорами и сыром

6. Смешиваем аккуратно все составляющие и заправляем майонезом. Майонез можно заменить сметаной небольшой жирности.

Для праздничной подачи оформление можно поменять. Для этого возьмём кондитерское кольцо. Ингредиенты будем выкладывать в кольцо слоями: листья салата, курочка, помидоры, сыр, кукуруза. Между слоями используем майонез или сметану. Немного придавливаем салат ложкой и удаляем кольцо. Если кольца у вас нет или не хватает сноровки, то есть более простой вариант. Берите невысокие стаканы или креманки. Порционная подача будет оригинальной, яркой и удобной. Сверху салат можно украсить рубленной зеленью.

Теперь вы знаете как из обычных продуктов приготовить лёгкий, вкусный, красивый салат, который придётся по вкусу вам и вашим гостям. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Оцениrecipe image

Рецепт

Салат с куриной грудкой, помидорами и сыром

Автор

white woman

Всего оценок

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о