Салат из моркови с яблоком и изюмом пошаговый рецепт с фото
Делюсь рецептом приготовления десертного салата из моркови с яблоком, изюмом и сметаной. Такой сладкий салат можно готовить круглый год, но особенно он вкусен в начале осени, когда и морковь сочная и упругая, и яблоки наливные. Стоит ли говорить о его полезности?! Но, чтобы каротин из моркови лучше усваивался, готовить салат нужно в масле, сметане или сливках. Ещё одно важное качество – салат готовится очень быстро. А это, согласитесь, большой плюс в наше занятое время.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Яблоки кисло-сладкие — 1 шт.
- Изюм — 0,5 ст.
- Сахар-песок — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Кислота лимонная — 1 щепотка
Как приготовить фруктовый яблочный салат со сметаной
Изюм перебрать, тщательно промыть и замочить в тёплой кипячёной воде на 20–30 минут, а затем жидкость слить, а изюм слегка обсушить салфеткой.
Морковь вымыть, очистить, ополоснуть, обсушить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Яблоко вымыть, очистить от кожицы и семян и также натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Соединить морковь, яблоко и изюм, посыпать сахаром, сбрызнуть разведённой в небольшом количестве кипячёной воды лимонной кислотой и заправить сметаной.
Салат перемешать.
Подать фруктовый салат из морковки, как десерт, посыпав сверху изюмом. В моей семье очень любят легкие и сладкие перекусы, если вы тоже любитель таких десертных салатов, рекомендую приготовить тыквенный салат с яблоками.
Приятного аппетита!
Салат из моркови с яблоком и изюмом. Пошаговый рецепт с фото
Я очень люблю салат из моркови с яблоком и изюмом и готовлю его особенно часто зимой и вплоть до весны, пока не кончатся многочисленные запасы выращенной самостоятельно морковки. Причем, этот салат я готовлю всегда по-разному, в зависимости от того, какие продукты есть в наличие, а также и от того, какого салата хочется в этот раз – соленого или сладкого. Морковь, яблоко и изюм можно использовать как для приготовления сладкого десертного салата, так и для закусочного соленого салата, в который нередко добавляется чеснок.
Салат из моркови с яблоком и изюмом может быть дополнен сухофруктами, творогом, кукурузой, сыром, чесноком, орехами, сельдереем, вареными яйцами, апельсином, мандарином, грушей, виноградом. Для заправки салата используют растительные масла, чаще всего оливковое и подсолнечное масло, йогурт, сметану, майонез. Чтобы как можно больше минимизировать калорийность салата из моркови с яблоком и изюмом заправляйте его обезжиренной сметной или йогуртом. Сегодня я хочу предложить вам два простых и вкусных рецепта салатов из моркови с яблоком и изюмом.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.,
- Яблоко — 1 шт.,
- Изюм — 20 гр.,
- Чеснок — 2-3 зубчика,
- Грецкие орехи — 50 гр.,
- Сметана — 2 ст. ложки,
- Соль — по вкусу.
Салат из моркови с яблоком и изюмом – рецепт
Помойте яблоко, морковь и изюм. Очистите чеснок. Морковь очистите от кожуры. После чего натрите ее на терке для корейской моркови.
Снимите шкурку с яблока. Натрите его на мелкой терке.
Добавьте в миску с морковью.
Обсушите бумажной салфеткой или полотенцем изюм. Выложите его в миску к остальным ингредиентам салата.
В качестве заправки для салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. В этот раз я готовила салат из моркови с яблоком и изюмом со сметаной. Добавьте в салат сметану.
Ложкой перемешайте его. Перед измельчением грецкие орехи поджарьте на противне в духовке или же на сухой сковороде. Порубите их ножиком, но не слишком мелко и всыпьте в миску с морковным салатом.
Осталось добавить в салат зубчики чеснока, пропущенные через пресс и посолить его по вкусу.
Салат с морковью, яблоком и изюмом снова перемешайте.
Готовый морковный салат выложите в салатник или креманку. Украсить салат можно семечками подсолнуха, зернами граната, кунжутом, кусочками яблок, свежей зеленью, изюмом. В этот раз я решила украсить его ягодами калины, листьями петрушки и семенами черного кунжута.
Салат из моркови с яблоком и изюмом. Фото
Очень вкусным получается и салат из моркови с яблоком и изюмом и сметаной. Нижеприведенный рецепт будет сладкой вариацией морковного салат с яблоком, хотя ингредиенты у обеих салатов очень похожи.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.,
- Яблоко — 1 шт.,
- Изюм — 20 гр.,
- Курага — 50 гр.,
- Грецкие орехи или арахис — 30 гр.,
- Сахар — 0,5 ч. ложки,
- Сметана — 2 ст. ложки.
Курагу залейте горячей водой и дайте постоять около 5 минут, чтобы она стала мягкой. Слейте воду. Нарежьте ее мелкими кубиками или соломкой (по желанию). Помойте изюм. Если изюм слишком твердый и сухой, то его можно замочить в горячей воде вместе с курагой.
Поджарьте и мелко нарежьте грецкие орехи или арахис. Очистите и натрите морковь на крупной терке. Очистите яблоко от кожуры. Нарежьте его мелкими кубиками. Все ингредиенты салата сложите в миску.
Добавьте сахар и сметану. Для приготовления диетического салата отдайте предпочтение сметане с низким процентом жирности.
Перемешайте салат из моркови с яблоком, изюмом и сметаной. Выложите в миску, в которой будете его подавать. Украсьте рублеными орехами. Рекомендую приготовить также и корейский салат из свеклы и моркови.
Салат из моркови, яблок и изюма
Читайте также
Салат из моркови и яблок
Салат из моркови и яблок Требуется:4 морковки, 5 яблок, 120 г брынзы, 4 ст. л. сметаны, соль.Способ приготовленияЯблоки и морковь очистите и мелко нарежьте. Брынзу натрите. Все смешайте, посолите и добавьте
Салат из моркови и яблок
Салат из моркови и яблок ИнгредиентыМорковь — 400 гЯблоки — 250 гЙогурт — 150 гСпособ приготовленияМорковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, заправить йогуртом и перемешать.Количество
Салат из тыквы, моркови и изюма
Салат из тыквы, моркови и изюма КомпонентыИзюм —100 гТыква – 200 гМорковь – 200 гСладкий перец – 200 гЛимонный сок – 1 столовая ложкаСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву и морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян и
Салат из моркови, яблок и изюма
Салат из моркови, яблок и изюма Изюм промываем и замачиваем в кипяченой воде на 25–30 минут. Подготовленные морковь и яблоки нарезаем тонкой соломкой, соединяем со сметаной, изюмом, сахаром, солью, лимонной кислотой и перемешиваем.Состав: 500 г моркови;300 г яблок;2 ст. ложки
Из творога, яблок и изюма
Цимес из моркови, яблок и изюма
Цимес из моркови, яблок и изюма 10 штук моркови, 1 стакан изюма (без косточек), 2 яблока, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахарного песка, 0,5 чайной ложки солиМорковь нарезать соломкой и сложить в сотейник, посолить, добавить 1 столовую ложку сливочного масла
Салат из яблок, моркови и изюма
Салат из яблок, моркови и изюма Морковь натереть на мелкой терке, яблоки нарезать соломкой. Распарить изюм и добавить в салат. Все заправить сладкой сметаной и перемешать.Состав: яблоки — 3 шт., морковь — 3–4 шт., изюм — 0,5 стакана, сметана — 0,5 стакана, сахар — 1 ч.
Салат из бананов, тыквы, яблок и изюма
Салат из бананов, тыквы, яблок и изюма Требуется:250 г бананов 250 г яблок 250 г тыквы 250 г изюма 100 г йогурта или сметаны 30 г растительного масла корица и ваниль сахар Способ приготовленияИзюм замочите на 1–1,5 ч в горячей кипяченой воде. Очищенные бананы и яблоки нарежьте
Салат-коктейль из чернослива, изюма, мандаринов, апельсинов, яблок и грецких орехов под сметанным соусом «От повара ее светлости»
Салат-коктейль из чернослива, изюма, мандаринов, апельсинов, яблок и грецких орехов под сметанным соусом «От повара ее светлости» 200 г чернослива2–3 яблока4 мандарина1 апельсин4–5 ст. ложек ядер грецких орехов1 ст. ложка сахарной пудрыизюм — по вкусуДля соуса:200 г
Салат из моркови и яблок
Цимес из моркови, яблок и изюма
Цимес из моркови, яблок и изюма 600—700 г моркови, 1 стакан изюма без косточек, 2 кислых яблока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 /3 ч. ложки соли.Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать соломкой, кубиками или кружочками. Поместить в сотейник, немного посолить,
Салат из яблок, моркови и изюма
Салат из моркови и яблок
Салат из моркови и яблок Ингредиенты100 г моркови, 70 г яблок, зелень петрушки, майонез, соль.Способ приготовленияОчищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и заправить майонезом. Украсить салат зеленью
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 90 г, яблоки 75 г, сметана 25 г, сахар 7 г.Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить очищенные и натертые на крупной терке яблоки, сахар, половину сметаны и перемешать. Выложить в салатник горкой и полить оставшейся
Салат из яблок и моркови
Салат из яблок и моркови Большую морковь натрите на мелкой терке. Из яблока вырежьте сердцевину, натрите на крупной терке. Сложите всё в салатник, добавьте сахар и соль по вкусу, перемешайте и залейте
Рецепт Салат из моркови, яблок и изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Салат из моркови, яблок и изюма».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.2 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.3% | 2330 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1334.6 мкг | 900 мкг | 148.3% | 182.6% | 67 г |
бета Каротин | 8.008 мг | 5 мг | 160.2% | 62 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2304 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6154 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 6.9% | 1772 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 5.4% | 2280 г |
Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.6% | 1277 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0863 мг | 20 мг | 5.4% | 6.7% | 1841 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.9% | 1031 г |
Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3447 г |
Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
Натрий, Na | 217.81 мг | 1300 мг | 16.8% | 20.7% | 597 г |
Сера, S | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16260 г |
Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
Хлор, Cl | 340.95 мг | 2300 мг | 14.8% | 18.2% | 675 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 194.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 67 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 9.5% | 1293 г |
Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3916 г |
Кобальт, Co | 1.658 мкг | 10 мкг | 16.6% | 20.4% | 603 г |
Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1367 г |
Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
Молибден, Mo | 15.383 мкг | 70 мкг | 22% | 27.1% | 455 г |
Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38732 г |
Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10344 г |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 7.4% | 1667 г |
Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови, яблок и изюма составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт: Салат «Изумительный» | с капустой, морковью, яблоком и изюмом
Ингредиенты:
капуста белокочанная — 150-200 гр;
морковь — 1 шт;
изюм — 1-2 ст.л.;
яблоки — 1 шт;
соль — по вкусу;
сахар-песок — по вкусу;
лимонный сок — по вкусу;
масло оливковое — для заправки
Для этого салатика мне нужно: небольшой кусочек белокочанной капусты, яблоко зеленое (с красным тоже буде не хуже), морковь, изюм, масло оливковое и лимонный сок. Сначала пару ложек изюма заливаю горячей водой и оставляю, чтобы он немного распарился и стал мягким
Капусту шинкую тоненькой соломкой
Перекладываю в салатник, в котором буду перемешивать салат. Морковь натираю на корейской терке и добавляю к капусте
У яблока удаляю сердцевину с семечками и нарезаю вместе с кожурой тонкой соломкой, сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело
Выкладываю яблоки в салатник
С изюма сливаю воду и добавляю его к салату
Добавляю сахар и соль по вкусу, перемешиваю. В салат добавляю еще немного лимонного сока и заправляю оливковым маслом
Еще раз хорошо перемешиваю. И можно кушать
А когда салатик настоится, становится еще вкусней. Сочный, вкусный и полезный салат. Сплошные витамины. Кушайте витаминные салатики и будьте здоровы!!! Приятного аппетита!!!
Еще несколько салатиков, которые я готовлю
Салат «Поляна» — с курицей, грибами и консервированной кукурузой
Салат «Неженка» — с курицей, огурцами, яблоком, сыром и зеленым горошком
Салат «Крабик» — с фасолью и болгарским перцем
Время приготовления: PT00h25M15 мин.
Это хороший рецепт?
Салат из яблока и моркови с изюмом
Ингредиенты
Морковь: 1 шт;
Яблоко: 2 шт;
Орехи грецкие: 20 гр;
Изюм: 20 гр;
Мед: 1,5 столовые ложки;
Лимон: половинка.
- 74 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Ингридиенты
- Морковь — 1 кг
- Темный изюм &m
Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
edimdoma.ru |
Юлия Высоцкая |
Ингредиенты (11) |
---|
капуста белокочанная – 0.25 кочана |
яблоки – 1 шт. |
морковь – 1 шт. |
изюм – 50 г |
сметана – 50 г |
горчица зерновая – 25 г |
уксус яблочный – 20 мл |
масло оливковое – 20 мл |
тимьян сушеный – 5 г |
смесь нескольких видов перца – 5 г |
соль морская – 5 г |
Показать все (11) |
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
В зимнее время наш организм как никогда нуждается в витаминах. Хочу предложить Вам очень вкусный и полезный фруктовый салатик из моркови и яблок с медом, изюмом и орехами, ингредиенты которого оптимально сочетаются и усваиваются.
Морковь натереть на крупной терке.
Изюм перебрать и промыть в дуршлаге, дать воде стечь. Грецкие орехи мелко намолоть в ступке.
Морковь, орехи и изюм выложить в салатницу, добавить 1,5 столовые ложки меда и сбрызнуть половинкой лимона. Как следует перемешать все ингредиенты, накрыть тарелкой и оставить на 20 минут.
Тем временем яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими лепестками.
Через 20 минут выложить яблоки к остальным ингредиентам в салатницу, тщательно перемешать все ингредиенты и подавать к столу как самостоятельное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Аймкук
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Салат из моркови с изюмом и яблоками
Ингредиенты (4) |
---|
тертая морковь 3-4 чашки |
яблоки 1-2 шт. |
темный изюм 1/2 чашки |
майонез или растительное масло 1/3 чашки |
Как приготовить фруктовый яблочный салат со сметаной
Изюм перебрать, тщательно промыть и замочить в тёплой кипячёной воде на 20–30 минут, а затем жидкость слить, а изюм слегка обсушить салфеткой.
Морковь вымыть, очистить, ополоснуть, обсушить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Яблоко вымыть, очистить от кожицы и семян и также натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Соединить морковь, яблоко и изюм, посыпать сахаром, сбрызнуть разведённой в небольшом количестве кипячёной воды лимонной кислотой и заправить сметаной.
Салат перемешать.
Подать фруктовый салат из морковки, как десерт, посыпав сверху изюмом. В моей семье очень любят легкие и сладкие перекусы, если вы тоже любитель таких десертных салатов, рекомендую приготовить тыквенный салат с яблоками.
Приятного аппетита!
Салат из моркови,яблока и изюма.
povarenok.ru |
raiska_280585 |
Ингредиенты (7) |
---|
Морковь – 200 г |
Яблоко – 200 |
Лимон – 0,5 шт |
Изюм – 100 г |
Салат |
Масло оливковое – 2 ст. л. |
Соль |
Показать все (7) |
Салат с яблоком, морковью, изюмом и орехами
povary.ru |
Елена Белашова |
Ингредиенты (5) |
---|
Яблоко (кисло-сладкое) небольшое, |
Морковь (сладкая) маленькая, |
Изюм (маленькая горсточка), |
Морская соль по вкусу, |
Орехи грецкие (4 штуки) |
Салат из капусты с яблоками, морковью и изюмом
Ингредиенты (8) |
---|
капуста белокочанная 400г |
морковь 2шт. |
зелень петрушки 20г |
соль по вкусу |
яблоко 2шт. |
сметана 5ст. ложек |
сок лимонный 4ст. ложки |
изюм 5ст. ложек |
Показать все (8) |
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Салат морковь яблоко изюм
Рецепт Салат из моркови с яблоками и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Салат из моркови с яблоками и изюмом».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90.1 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 6% | 1869 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
Зола | 0.6818 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 911.4 мкг | 900 мкг | 101.3% | 112.4% | 99 г |
бета Каротин | 5.468 мг | 5 мг | 109.4% | 121.4% | 91 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 8.4% | 1320 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 16.9% | 660 г |
Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7264 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2753 г |
Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 256.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.4% | 975 г |
Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4314 г |
Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1719 г |
Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4873 г |
Сера, S | 2.27 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
Фосфор, Ph | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 9% | 1237 г |
Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.1% | 2198 г |
Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 8811 г |
Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.5% | 2000 г |
Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.3% | 2567 г |
Никель, Ni | 7.727 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2747 г |
Цинк, Zn | 0.0682 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 17595 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.0455 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2727 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.9545 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.1818 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.0232 г | ~ | |||
Валин | 0.025 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.0095 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.0218 г | ~ | |||
Лейцин | 0.0286 г | ~ | |||
Лизин | 0.0255 г | ~ | |||
Метионин | 0.0055 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.0136 г | ~ | |||
Треонин | 0.0195 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.0182 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.0318 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
Аланин | 0.0295 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.0968 г | ~ | |||
Глицин | 0.0195 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.1259 г | ~ | |||
Пролин | 0.0195 г | ~ | |||
Серин | 0.0223 г | ~ | |||
Тирозин | 0.0109 г | ~ | |||
Цистеин | 0.0077 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.0909 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.2818 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1864 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.0136 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.0318 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.0818 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.0773 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7182 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 27% | |
18:2 Линолевая | 2.7182 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с яблоками и изюмом составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Салат из моркови и яблок с изюмом 1
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
vpuzo.com
Салат из моркови с изюмом и яблоком — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Салат из моркови с изюмом и яблоком»
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Яблоко натереть на мелкой терке и немного отжать сок.
- Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут, затем воду слить.
- Смешать морковь, яблоко и изюм, сбрызнуть лимонным соком и добавить мёд.
Сочетание моркови и яблока – вкус знакомый многим с детства. Этот салатик подойдет для полезного перекуса или как очень низкокалорийный десерт.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ellen86
Ингредиенты рецепта «Салат из моркови с изюмом и яблоком»:
- Морковь — 3 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Изюм — 70 гр.
- Мёд — 1/2 ч.л.
- Лимонный сок — 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из моркови с изюмом и яблоком» (на 100 грамм):
Калории: 74.5 ккал.
Белки: 1.2 гр.
Жиры: 0.3 гр.
Углеводы: 17.4 гр.
Число порций: 4
Салат из моркови с изюмом и яблоком — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из моркови с изюмом и яблоком»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 76.9 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2190 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.8% | 1460 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3019 г |
Зола | 0.6333 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 628.8 мкг | 900 мкг | 69.9% | 90.9% | 143 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.746 мг | 5 мг | 74.9% | 97.4% | 133 г |
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5624 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.6% | 2890 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
Витамин В9, фолаты | 3.467 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11537 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 7.3% | 1793 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7853 г |
Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17422 г |
Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9175 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2180 г |
Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 302.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.7% | 827 г |
Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.8% | 1941 г |
Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 7.7% | 1684 г |
Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.3% | 3069 г |
Сера, S | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13038 г |
Фосфор, Ph | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 9.6% | 1349 г |
Хлор, Cl | 22.89 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10048 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 9.9% | 1311 г |
Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.3% | 1799 г |
Литий, Li | 1.867 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
Медь, Cu | 38.89 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
Молибден, Mo | 3.111 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9549 г |
Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56259 г |
Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
Цинк, Zn | 0.1389 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8639 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.0111 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4511 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7778 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5889 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.1444 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.5904 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.0548 г | ~ | |||
Валин | 0.0892 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.0414 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.0819 г | ~ | |||
Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
Лизин | 0.1038 г | ~ | |||
Метионин | 0.0294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.0473 г | ~ | |||
Треонин | 0.0616 г | ~ | |||
Триптофан | 0.0195 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.0626 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.1267 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.9016 г | ~ | |||
Аланин | 0.0562 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.1444 г | ~ | |||
Глицин | 0.0344 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.2864 г | ~ | |||
Пролин | 0.1288 г | ~ | |||
Серин | 0.0774 г | ~ | |||
Тирозин | 0.0614 г | ~ | |||
Цистеин | 0.0165 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.0222 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.0156 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.0089 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.0178 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.0067 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.1244 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.0044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.0689 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.0089 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2156 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.0089 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.0178 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.1533 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0333 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
18:2 Линолевая | 0.0044 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.0067 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.0178 г | ~ |
health-diet.ru
Рецепт Салат из моркови с яблоком, изюмом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Салат из моркови с яблоком, изюмом и орехами».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.1% | 2533 г |
Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.7% | 812 г |
Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.8% | 1634 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 1.2% | 6846 г |
Зола | 0.857 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 715.1 мкг | 900 мкг | 79.5% | 62.6% | 126 г |
бета Каротин | 4.291 мг | 5 мг | 85.8% | 67.6% | 117 г |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6812 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3563 г |
Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2121 г |
Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1361 г |
Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4018 г |
Кремний, Si | 15.357 мг | 30 мг | 51.2% | 40.3% | 195 г |
Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1359 г |
Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7827 г |
Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6821 г |
Фосфор, Ph | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
Хлор, Cl | 25.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9134 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 39 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2651 г |
Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 11.8% | 668 г |
Литий, Li | 2.443 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 11.6% | 680 г |
Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
Никель, Ni | 22.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9106 г |
Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 93.04 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4299 г |
Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
Цинк, Zn | 0.4311 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2784 г |
Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.843 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.893 г | ~ | |||
Сахароза | 1.25 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.357 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
Валин | 0.119 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Треонин | 0.075 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Глицин | 0.118 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
Пролин | 0.087 г | ~ | |||
Серин | 0.088 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.179 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 30.5% | |
18:2 Линолевая | 3.568 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.761 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 70% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 60.3% |
Энергетическая ценность Салат из моркови с яблоком, изюмом и орехами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Салат из моркови с изюмом и яблоком – Recepto Mio
Салат из моркови с изюмом и яблоком обладает приятным и необычным сладковато-солёным вкусом. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы, гарнирами из риса и картофеля, а также может служить отличным низкокалорийным десертом. Выбирайте заправку на свой вкус: майонез, чтобы сделать салат более сытным и пикантным, или йогурт, чтобы угощение стало более полезным и здоровым. В любом случае будет очень вкусно! Итак, записывайте рецепт.
Состав продуктов
для салата:
- свежая морковь — 2 шт. среднего размера
- изюм — 50 гр.
- кислое сочное яблоко — 1/2 шт.
для заправки:
- майонез или натуральный йогурт — 2 ст. ложки
Как приготовить салат из моркови с изюмом и яблоком
1. Морковь и яблоко вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Можно использовать для этой цели специальную тёрку для корейских салатов, так блюдо получится более аккуратны и эстетичным.
Если вы любите экспериментировать, замените яблоко таким же количеством свежих или консервированных ананасов. В этом случае вкус блюда станет более интересным и пикантным.
2. Изюм вымойте тёплой водой, удалите хвостики, если они есть. Затем сложите ягоды в небольшую чашку и залейте тёплой (не горячей!) водой на 5-7 минут. После этого слейте воду и обсушите изюм бумажной салфеткой.
3. Соедините все ингредиенты в миске, добавьте заправку и тщательно перемешайте. Салат из моркови с изюмом и яблоком готов! Можно подсолить угощение по вкусу и сразу же подавать к столу.
* Готовый салат можно хранить в холодильнике в закрытом герметичном контейнере в течение трёх дней.
Ещё один хороший рецепт — Вкусный салат с тыквой и сыром
Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:
receptomio.info
Рецепт салат с яблоком, морковью и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«салат с яблоком, морковью и изюмом».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156 кКал | 1684 кКал | 9.3% | 6% | 1079 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 7.8% | 823 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4059 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 611.2 мкг | 900 мкг | 67.9% | 43.5% | 147 г |
бета Каротин | 3.636 мг | 5 мг | 72.7% | 46.6% | 138 г |
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 7.015 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5702 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 10.3% | 626 г |
Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8322 мг | 20 мг | 4.2% | 2.7% | 2403 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 342.27 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.8% | 730 г |
Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2440 г |
Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
Натрий, Na | 85.11 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1527 г |
Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
Фосфор, Ph | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.1% | 1257 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1348 г |
Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2743 г |
Медь, Cu | 52.27 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12881 г |
Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23995 г |
Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
Цинк, Zn | 0.167 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7186 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с яблоком, морковью и изюмом составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Салаты с изюмом и морковью, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Майонез 60 г
Карри 2 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Кайенский перец ½ чайной ложки
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Морковь 450 г
Изюм 380 г
Рубленая петрушка 70 г
Семена тмина 2 чайные ложки
Семена кардамона 2 чайные ложки
Семена кориандра 2 чайные ложки
Куркума 3 чайные ложки
Сухая горчица ¼ чайной ложки
eda.ru
Салат из моркови с яблоком и изюмом. Пошаговый рецепт с фото • Кушать нет
Я очень люблю салат из моркови с яблоком и изюмом и готовлю его особенно часто зимой и вплоть до весны, пока не кончатся многочисленные запасы выращенной самостоятельно морковки. Причем, этот салат я готовлю всегда по-разному, в зависимости от того, какие продукты есть в наличие, а также и от того, какого салата хочется в этот раз – соленого или сладкого. Морковь, яблоко и изюм можно использовать как для приготовления сладкого десертного салата, так и для закусочного соленого салата, в который нередко добавляется чеснок.
Салат из моркови с яблоком и изюмом может быть дополнен сухофруктами, творогом, кукурузой, сыром, чесноком, орехами, сельдереем, вареными яйцами, апельсином, мандарином, грушей, виноградом. Для заправки салата используют растительные масла, чаще всего оливковое и подсолнечное масло, йогурт, сметану, майонез. Чтобы как можно больше минимизировать калорийность салата из моркови с яблоком и изюмом заправляйте его обезжиренной сметной или йогуртом. Сегодня я хочу предложить вам два простых и вкусных рецепта салатов из моркови с яблоком и изюмом.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.,
- Яблоко — 1 шт.,
- Изюм — 20 гр.,
- Чеснок — 2-3 зубчика,
- Грецкие орехи — 50 гр.,
- Сметана — 2 ст. ложки,
- Соль — по вкусу.
Салат из моркови с яблоком и изюмом – рецепт
Помойте яблоко, морковь и изюм. Очистите чеснок. Морковь очистите от кожуры. После чего натрите ее на терке для корейской моркови.
Снимите шкурку с яблока. Натрите его на мелкой терке.
Добавьте в миску с морковью.
Обсушите бумажной салфеткой или полотенцем изюм. Выложите его в миску к остальным ингредиентам салата.
В качестве заправки для салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. В этот раз я готовила салат из моркови с яблоком и изюмом со сметаной. Добавьте в салат сметану.
Ложкой перемешайте его. Перед измельчением грецкие орехи поджарьте на противне в духовке или же на сухой сковороде. Порубите их ножиком, но не слишком мелко и всыпьте в миску с морковным салатом.
Осталось добавить в салат зубчики чеснока, пропущенные через пресс и посолить его по вкусу.
Салат с морковью, яблоком и изюмом снова перемешайте.
Готовый морковный салат выложите в салатник или креманку. Украсить салат можно семечками подсолнуха, зернами граната, кунжутом, кусочками яблок, свежей зеленью, изюмом. В этот раз я решила украсить его ягодами калины, листьями петрушки и семенами черного кунжута.
Салат из моркови с яблоком и изюмом. Фото
Очень вкусным получается и салат из моркови с яблоком и изюмом и сметаной. Нижеприведенный рецепт будет сладкой вариацией морковного салат с яблоком, хотя ингредиенты у обеих салатов очень похожи.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.,
- Яблоко — 1 шт.,
- Изюм — 20 гр.,
- Курага — 50 гр.,
- Грецкие орехи или арахис — 30 гр.,
- Сахар — 0,5 ч. ложки,
- Сметана — 2 ст. ложки.
Курагу залейте горячей водой и дайте постоять около 5 минут, чтобы она стала мягкой. Слейте воду. Нарежьте ее мелкими кубиками или соломкой (по желанию). Помойте изюм. Если изюм слишком твердый и сухой, то его можно замочить в горячей воде вместе с курагой.
Поджарьте и мелко нарежьте грецкие орехи или арахис. Очистите и натрите морковь на крупной терке. Очистите яблоко от кожуры. Нарежьте его мелкими кубиками. Все ингредиенты салата сложите в миску.
Добавьте сахар и сметану. Для приготовления диетического салата отдайте предпочтение сметане с низким процентом жирности.
Перемешайте салат из моркови с яблоком, изюмом и сметаной. Выложите в миску, в которой будете его подавать. Украсьте рублеными орехами. Рекомендую приготовить также и корейский салат из свеклы и моркови.
www.kushat.net
Салаты с изюмом и яблоком, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Куриное филе 2 штуки
Красный виноград 160 г
Стебель сельдерея 2 стебля
Яблоко 1 штука
Консервированный ананас 150 г
Грецкие орехи 65 г
Светлый изюм 60 г
Зеленый лук 4 стебля
Майонез 135 г
Карри 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец щепотка
eda.ru
Рецепт классического морковного салата
Салат из тертой моркови должен быть одним из самых простых в приготовлении блюд в мире, а также подходящим для детей и полезным для вас!
Лучшая морковь для морковного салата
Хитрость заключается в том, чтобы начать с самой лучшей моркови, которую вы можете найти. Вот где покупка органических продуктов или продуктов с фермерского рынка действительно влияет на вкус.
Морковь, будучи корнеплодом, не только вкуснее, когда ее выращивают на богатой компостом почве, но и более богата питательными веществами.
Гибкий рецепт
Пропорции этого рецепта гибкие, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Многие традиционные рецепты салата из моркови также требуют измельченного ананаса, но я думаю, что с яблоками, изюмом и морковью он достаточно сладкий.
Кстати, на рынке часто можно встретить морковь разного цвета — темно-красную, пурпурную, ярко-оранжевую и ярко-желтую. Вкусовые различия тонкие (все они очень вкусные!). Основное различие заключается в смеси питательных веществ.Например, в то время как оранжевая морковь содержит много бета-каротина, красная морковь содержит ликопин — питательное вещество томатов.
Мишель БеккерСалат Make-Ahead
Этот салат — двоюродный брат салата из капусты — можно подавать сразу, но его также можно хранить в холодильнике в течение часа или двух, если вы хотите, чтобы гарнир к ужину был приготовлен и вычеркнут из списка.
Если вы хотите продвинуться дальше, натрите морковь на терке и подготовьте яблоки, а затем добавьте в них немного лимонного сока или яблочного уксуса, чтобы предотвратить потемнение.Подождите, пока не смешается с майонезом, пока он не приблизится к сервировке.
Не нравится Мэйо? Попробуй это!
Несколько читателей на протяжении многих лет пробовали версии этого рецепта без майонеза и поделились с нами своими успехами в комментариях. Вот несколько их идей:
- Греческий йогурт с добавлением меда
- Лимонный сок и мед
- Всплеск свежевыжатого апельсинового сока
- Заправка для салатов, например, остров тысячелистников или маковое зерно
- Винегрет с красным винным уксусом и оливковым маслом
Варианты салата из моркови, которые стоит попробовать
Замена майонеза — как было предложено выше — может изменить рецепт салата из моркови.Это еще несколько вариантов, которые вы можете попробовать.
- Добавьте свежий или высушенный консервированный ананас.
- Добавьте пару чайных ложек горчицы, лимонного сока или уксуса, чтобы салат стал более острым.
- Добавьте свежую петрушку для немного цвета.
- Для сложности используйте сочетание сортов яблок.
- Замените изюм нарезанными финиками или жареной клюквой.
- Для пикантности добавьте чеснок, тмин или мелко нарезанный лук.
- Для хрустящей корочки добавить измельченные орехи пекан или грецкие орехи.
- Сделай это по-французски! Во французском морковном салате вместо майонеза и изюма есть мед, оливковое масло, лимонный сок и свежая петрушка. Некоторые версии также добавляют нут.
Хранение морковного салата
Плотно накройте морковный салат в холодильнике на 3-4 дня. Салат может стать водянистым примерно через день, так как соль в майонезе выводит воду из моркови и яблок.
Больше рецептов салатов из моркови
3-4 стакана свежей тертой моркови (от 4 до 6 средних морковей)
Изюм от 1/2 до 1 стакана (обычный, золотой или микс)
1 большое яблоко (очищенное или неочищенное, по вашему выбору) без сердцевины и нарезанное
Майонез от 1/4 до 1/3 стакана
Смешайте морковь, изюм, яблоко и майонез:
Аккуратно смешайте все ингредиенты в средней миске.
Мишель БеккерОхладите, затем подавайте:
Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
Пищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
313 | калорий |
14 г | Жир |
49 г | Углеводы |
3 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 313 |
% Дневная стоимость * | |
14 г | 18% |
Насыщенные жиры 2 г | 11% |
8 мг | 3% |
196 мг | 9% |
49 г | 18% |
Пищевые волокна 6 г | 21% |
Всего сахаров 34 г | |
3 г | |
Витамин C 10 мг | 50% |
Кальций 60 мг | 5% |
Железо 1 мг | 6% |
Калий 706 мг | 15% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Салат из моркови и изюма (салат для кроликов) Рецепт
Я использую зеленое яблоко, замачиваю изюм в горячем соке и хорошо сливаю перед добавлением в салат. Это также хорошо со сметаной с добавлением небольшого количества ванили. Моим детям это нравится в качестве салата на завтрак, а мне нравится его завернутый в остатки ветчины.
Нам очень понравился этот рецепт! Судя по другим отзывам, я добавил меньше корицы и использовал крейсины вместо изюма. В этом году на День Благодарения это был хит.
Сегодня я приготовил это для своей 3-летней дочери на обед, и она сказала, что это было слишком «остро», так что корица немного переборщила. В противном случае я следовал рецепту с исключением использования 1 гр. тонко нарезанной молодой моркови с грецкими орехами, используя только 1 яблоко. Это отличный рецепт (и нам нравится название «Салат с кроликом»), поэтому мы обязательно сделаем его снова, но уменьшим количество корицы и, возможно, немного простого или греческого йогурта для ванили и увеличим количество сельдерея более чем на 1 стебель.
Сделано для пасхального батончика B-Q осталось еще много, чтобы быть довольным этим рецептом.Я последовал предложениям других рецензентов и уменьшил корицу.
Был хороший салат, взял в горшок удачу. Пришлось меньше употреблять корицу.
Ел каждый ребенок! Моя свекровь сказала, что это очень похоже на «Food Network». 🙂 Также я приготовила свой накануне вечером, и у меня не было проблем с обесцвечиванием или сыростью.
Я использовал меньше половины корицы, и мне наплевать на аромат в этой комбинации. Я бы оставил корицу и, может быть, добавил немного ананасовых лакомств.
У меня не было времени натереть на терке, поэтому я тонко нарезал морковь. Я также добавил сверху немного семян подсолнечника. Это хороший салат. Узнаю завтра, понравится ли это моим детям.
Это был хит на пасхальном ужине! Я смешал сок йогурта и пару коктейлей корицы, и получилось вкусно. Я купила уже измельченную морковь (пакет 1-10 унций), чтобы ее можно было быстро и легко собрать. Я использовала яблоки Гала для небольшого перекуса, поджарив грецкие орехи, и исключила сельдерей.Мы обязательно сделаем это снова.
Морковь, яблоко, салат с изюмом — улучшенное питание и хорошее самочувствие
Ах да! Холодильник обнажается, и пора проверить мои кулинарные способности. Удаление последних ингредиентов сохраняет продукты свежими и сокращает количество пищевых отходов. Я всегда сначала использую свежие ингредиенты, сочетая их с замороженными продуктами или предметами кладовой, чтобы приготовить еду. Это было моим вдохновением для рецепта салата из моркови, яблока и изюма!
Радужная морковь отлично подходит для придания цвета вашему салату!Основы содержания холодильника
В одном из нижних ящиков холодильника спрятаны яблоки и морковь.Эти фавориты — выносливые ингредиенты, отличные продукты для холодильника и хранятся в течение нескольких недель. В сочетании с орехами или сыром яблоки — идеальная закуска в пути. Вы можете добавлять морковь в супы, салаты, выпечку и запеканки. Обжарьте их и сбрызните лимонным соусом тахини, чтобы получился легкий гарнир.
Рецепт преобразования салата «Моя морковь, яблоко и изюм» был вдохновлен неудачным поиском рецептов. Большинство подходящих рецептов требовали в них майонеза, сахара или йогурта. Желая, чтобы все было просто и чисто, я создал этот рецепт макияжа, чтобы вы все могли наслаждаться им прямо сейчас! Приятного аппетита!
Салат из моркови, яблока, изюма, готовый к употреблениюКак приготовить салат из моркови, яблока, изюма
Для начала отрежьте кончики моркови и выбросьте их в компостную кучу.Затем снимите кожуру и выбросьте. В большой миске натереть очищенную морковь. Яблоко нарежьте сердцевиной и нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в миску. Разрежьте лимон пополам и сок, выбросив семена и кожуру. Добавьте в миску лимонный сок, грецкие орехи, изюм и молотый имбирь и хорошо перемешайте. Подали этого ребенка охлажденным.
Этот салат — отличный вариант для приготовления еды! Лимонный сок не дает яблокам окисляться (становиться коричневыми), в результате чего салат остается свежим, цветным и хрустящим в течение всей недели!
Морковь, яблоко, салат с изюмом
Салат освежающий и наполняющий
Автор Элеонора Бейкер, MS, RD, LDN- 6 большой морковь концы удалены и очищены
- 1 средний бабушка смит яблоко сердцевина и рубленый
- 1/2 чашка изюм
- 1/2 чашка грецкие орехи грубо нарезанный
- 1 весь лимон сок
- 1 чайная ложка молотый имбирь
Измельчите морковь в большой миске.
Добавить в миску остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Отрегулируйте приправы по вкусу.
Морковный салат с изюмом {Так просто и быстро!}
Этот легкий морковный салат с изюмом и яблоком — яркий и красочный гарнир, который понравится взрослым и детям! Этот восхитительный немецкий рецепт салата с морковным изюмом, сделанный из тертой моркови и яблок, можно приготовить за считанные минуты, и он содержит полезные витамины.
Легкие рецепты салатов, такие как наш «Немецкий рецепт салата из огурцов», «Салат из жареной кукурузы и цуккини» и «Настоящий немецкий картофельный салат», станут отличным дополнением к каждому семейному ужину!
Салат из моркови и изюма
Этот легкий салат из моркови и изюма наполнен ароматом и текстурой. Это такой простой рецепт, который можно приготовить всего за несколько минут, и он будет таким восхитительным — сладким, немного кислым и с нужной степенью хрусткости. Мне нравится подавать этот полезный салат к ужину, но это также идеальный вариант для пикника или обеда, потому что его можно приготовить заранее.
Этот питательный салат из тертой моркови не требует тепловой обработки и может быть приготовлен за считанные минуты из простых ингредиентов. Вместо майонеза в этом европейском рецепте используется более легкая заправка из подсолнечного масла, апельсинового сока, небольшого количества яблочного уксуса и небольшого количества меда. Моя семья больше всего любит морковно-яблочный салат, поэтому я надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт!
Как приготовить салат из моркови с изюмом
Приготовление салата из моркови с изюмом занимает всего несколько минут, и это действительно просто, особенно если у вас есть кухонный комбайн.Начните с измельчения моркови и яблока в кухонном комбайне или на терке. Затем смешайте все ингредиенты для заправки в большой миске. Моя любимая заправка для салата из моркови сделана на подсолнечном масле, но вы также можете использовать любое другое мягкое масло. Добавьте в миску измельченную морковь и яблоки и перемешайте, пока они не смешаются и все не будет равномерно покрыто заправкой. Пришло время добавить ваши любимые надстройки. Я всегда добавляю изюм, но вы также можете добавить орехи, травы или даже свежий имбирь для пикантности.
Советы и рекомендации по приготовлению морковного салата
- Используйте кухонный комбайн или коробчатую терку, чтобы измельчить морковь и яблоко.
- Режущий диск кухонного комбайна лучше всего подходит для терки яблок и моркови. Если у вашего измельчающего диска две стороны, используйте более грубую сторону.
- Вместо того, чтобы измельчать морковь, вы также можете купить предварительно измельченную морковь в продуктовом магазине.
- В зависимости от сладости моркови добавьте еще 1 или 2 ч. Л. Меда.
- При желании можно замочить изюм в кипящей воде на пару минут, чтобы он стал мягче. Но они впитают часть заправки и станут ровными, пока салат стоит в холодильнике, поэтому я часто пропускаю этот шаг
- Если вы готовите салат заранее, проверьте заправку перед подачей на стол. После длительного хранения аромат становится более мягким.
- Этот салат будет храниться в холодильнике 1-2 дня, а затем, по моему опыту, он начинает водянисто.
Как измельчить морковь
Лучший способ измельчить морковь — использовать кухонный комбайн с диском для измельчения.Если у вашего измельчающего диска две стороны, я рекомендую использовать более грубую сторону. Вместо кухонного комбайна можно также использовать коробчатую терку или ручную терку. Я предпочитаю очистить морковь перед тем, как натереть ее на терке.
Вы должны чистить морковь?
Нет, морковь необязательно чистить. После того, как вы вымыли и почистили морковь, есть кожуру совершенно безопасно. Но кожура может иметь горьковатый или мыльный вкус, поэтому лучше очистить морковь, особенно если вы хотите есть ее сырой в салате.Поэтому для лучшего вкуса и текстуры рекомендуется очистить морковь от кожуры.
Надстройки для Carrot Salad
- 1/2 — 1 чашка жареных грецких орехов
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
- 1/4 стакана семян подсолнечника
- 1/4 стакана фисташек
- Крейсины 1/2 стакана
- 1/2 стакана золотого изюма
- 1/2 стакана свежего сладкого ананаса
- 2 ч.л. измельченного свежего имбиря
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Инструменты, использованные для приготовления этого рецепта
Кухонный комбайн:
Я люблю свой кухонный комбайн! У него есть регулируемый режущий диск, который очень удобен и очень прочен.Я бы на 100% рекомендовал это !!Подсолнечное масло: это масло часто используется в рецептах европейских салатов. У него мягкий вкус, и он отлично подходит для салатов, кулинарии и выпечки.
Терка для коробок: всегда полезно иметь коробку побольше! Эта терка поставляется со съемным контейнером, чтобы уловить и хранить то, что вы ею натираете.
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА?
ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К САЛАТНОЙ ДОСКЕ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ИЛИ ПОДЕЛИТЬСЯ НА FACEBOOK!
Подписывайтесь на Plated Cravings на Pinterest, чтобы получить больше отличных рецептов!
Порций: 6
Салат из моркови
Салат из моркови — это яркий и красочный гарнир, который имеет освежающий вкус и идеально сбалансированный сладкий и острый вкус.
]]>Инструкции
Очистите морковь и натрите ее на крупной терке в кухонном комбайне. Яблоко очистить, очистить от сердцевины и натереть на терке. Добавить лимонный сок в тертое яблоко и перемешать. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте апельсиновый сок, уксус, масло, мед, соль и перец. Перемешайте до однородности, затем добавьте морковь, яблоки и изюм. Все перемешать и поправить приправу.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Информация о питании
Калорийность: 131 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 1 г | Жиры: 4 г | Натрий: 249 мг | Калий: 385 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 12655 МЕ | Витамин C: 10,3 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 0,6 мг
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!
ПИНТЕРЕСТ / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER
Если вы пробовали этот или любой другой из моих рецептов, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий. Рад тебя слышать!
Салат из морковных яблок и грецких орехов
Опубликовано 3 декабря 2017 г. — Обновлено 8 февраля 2021 г. шеф-поваром Родни — Оставить комментарий — Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Такой полезный салат из яблок, моркови и грецких орехов! Хрустящий салат с красивой заправкой из лимонного сока и подсолнечного масла.Легко приготовить Салат из моркови, яблок и грецких орехов не только очень легко приготовить, но и полезен для здоровья и полон витаминов!
Признаюсь, я виноват в том, что не публикую очень часто полезные рецепты. Не потому, что я не хочу быть здоровым, но похоже, что все вкусные рецепты не самые полезные.
🥜 Аллергия на орехи
Этот рецепт может содержать арахис или другие орехи и семена в качестве одного из ингредиентов.Пожалуйста, примите соответствующие меры предосторожности.
Если у вас или у кого-то, кто употребляет этот рецепт, есть аллергия на орехи, примите соответствующие меры. Хотя грецкие орехи играют важную роль в вкусовом профиле этого салата, вы можете избегать этого рецепта.
Чтобы найти больше отличных рецептов, таких как этот, я предлагаю вам проверить эти рецепты:
📋 Какие ингредиенты мне нужны
Для приготовления салата из морковного яблока и грецкого ореха вам понадобятся следующие ингредиенты: морковь, яблоки, грецкие орехи, изюм, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и молотый черный перец.
🥣 Как приготовить салат из морковных яблок и грецких орехов
Поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде до золотистого цвета. Снимите с огня, чтобы остыть. Будьте осторожны, не сожгите их!
Замочите изюм в стакане кипятка примерно на 1 минуту, чтобы он стал мягче. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.
Положите тертой моркови в большую миску.
Нарежьте яблока спичками и смешайте их с 1 столовой ложкой лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.
Добавьте в чашу для смешивания замоченного изюма и поджаренных грецких орехов.
В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки подсолнечного масла, ½ чайных ложки соли и & frac18; чайная ложка черного перца. Вылейте заправку на салат и перемешивайте, пока все не покроется заправкой.
Салат с морковным яблоком и грецкими орехами
Такой полезный салат из яблок, моркови и грецких орехов! Хрустящий салат с красивой заправкой из лимонного сока и подсолнечного масла.
]]>Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Салаты, гарниры
Американская кухня
Порций 10
Калорий 173 ккал
Ингредиенты
- 1 фунт измельченной моркови
- 2 яблока, измельченные
- 1 стакан нарезанных грецких орехов
- ½ стакана изюма
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- ½ чайной ложки соли
- & frac; Молотый черный перец
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Инструкции
Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.Снимите с огня, чтобы остыть. Будьте осторожны, не сожгите их!
Замочите изюм в стакане кипятка примерно на 1 минуту, чтобы он стал мягче. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.
Положите измельченную морковь в большую миску.
Нарежьте яблоки спичками и смешайте их с 1 столовой ложкой лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.
Добавьте замоченный изюм и поджаренные грецкие орехи в чашу для смешивания.
В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки подсолнечного масла, ½ чайных ложки соли и & frac18; чайная ложка черного перца.Вылейте заправку на салат и перемешивайте, пока все не покроется заправкой.
Примечания
→ Если у вас или у кого-то, кто употребляет этот рецепт, есть аллергия на орехи, примите соответствующие меры.
Nutrition
Калорийность: 173 ккал Углеводы: 16 г Белки: 2 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 150 мг Калий: 300 мг Волокна: 3 г Сахар: 6 г Витамин A: 7595 МЕ Витамин C: 6,6 мг Кальций: 31 мг Кальций: 31 мг
Информация о пищевой ценности, предоставленная для этого рецепта, основана на на 1 порцию .Эта информация является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Если информация о питании важна для вас и вашего рациона, пожалуйста, уточните этот рецепт у диетолога.
🍽️ Похожие рецепты
Морковно-яблочный салат | Нашивка с трилистником Маккаллума
Салат из морковно-яблоко такой освежающий, сладкий и острый. Салат с морковью и яблоками хорошо хранится в холодильнике несколько дней.Салат станет прекрасным дополнением к любой трапезе. Это фантастическое блюдо для дегустации также станет прекрасной презентацией на обеденном столе и отлично подходит для обеда, праздников или собраний.
Салат из морковно-яблоко — невероятный культовый рецепт, который издавна известен в южных штатах. Вам понравится этот ароматный салат из моркови, потому что он такой универсальный. Эта версия сделана моими дедушкой и бабушкой. И он намного вкуснее, чем сторона Джейн Кэррот Chic Fil A.
Вы можете подавать этот восхитительный дегустационный Морковно-яблочный салат вместе с любым мясом, таким как курица, индейка, свинина и даже говядина. Вы даже можете добавить в салат сочные остатки курицы, индейки или свинины и сделать его полноценным легким блюдом на обед или ужин. Или вы можете оставить все как есть.
Предлагаемое оборудование для салата с морковно-яблоками.- Кухонный нож Sharp — для измельчения овощей.
- Разделочная доска- для нарезки овощей
- Большая стеклянная миска — для объединения ингредиентов.
- Мерный стакан- для измерения майонеза
- Мерная ложка — для измерения сахара
- Сервировочное блюдо — для подачи салата.
- Сервировочная ложка — для сервировки морковно-яблочного салата
Морковь Match Stick
Яблоки
Сельдерей
Лакомые кусочки ананаса (сэкономьте сок)
Петрушка
Сушеная клюква, изюм или белый изюм (выберите один)
Пеканы
Майонез
Сахар (по желанию)
Кошерная соль
- Соберите все предложенное снаряжение и ингредиенты, необходимые для рецепта
- Яблоки нарезать , стараясь не повредить сердцевину.(Без кожуры яблоки необязательно.) Нарежьте сельдерей. Нарезать петрушку и орехи пекан.
- В большой стеклянной миске смешайте морковь, яблоки, кусочки ананаса, ананасовый сок, петрушку, сушеную клюкву, измельченные орехи пекан, сахар (необязательно) и кошерную соль. Смешайте все ингредиенты и охладите за 60 минут до подачи.
- Положите в красивую сервировочную тарелку перед тем, как выложить салат с морковно-яблоками на стол.
- Подавать с курицей, свининой или рыбой.
Часто задаваемые вопросы
- У меня под рукой нет спичечной моркови. Что я могу сделать? Если у вас под рукой есть обычная морковь, используйте ящичную терку и большую решетчатую сторону ящичной терки.
- Какие яблоки самые вкусные, которые можно использовать в салате из моркови и яблок? Я люблю яблоки Гала или Гренни Смит. Однако я предлагаю использовать яблоко, которое нравится вам лично.
- Могу ли я использовать в салате кусочки ананаса вместо лакомых кусочков? Совершенно верно. Вы даже можете использовать в свежем виде в сезон.
- Что вы рекомендуете использовать для улучшения вкуса клюквы , изюма или белого изюма в этом рецепте ? Я действительно люблю их всех, так что я согласен с вашими личными предпочтениями.
- Могу ли я использовать чудо-кнут вместо майонеза? Можно.Я бы посоветовал отказаться от сахара, если вы это сделаете.
- Я заметил, что в рецепте нет лимонного сока. Яблоки станут коричневыми? Нет, не пойдет. Ананасовый сок предотвращает потемнение и имеет лучший вкус для рецепта.
- Как долго сохраняется салат? Салата при правильном хранении хватит минимум на 3-4 дня.
Салат с морковно-яблоками
hmccallumЭтот культовый салат с морковно-яблоками невероятного вкуса такой освежающий, сладкий и острый.Салат с морковью и яблоками хорошо держится и отлично сочетается с курицей и свининой.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 0 минут
Охлаждение 1 час
Общее время 1 час 20 минут
Салат из блюд
Кухня Американская, южная
Порций на 6 человек
Калорийность 283 ккал
Sharp Кухонный нож — для нарезки овощей
Разделочная доска — для нарезания овощей
Большая стеклянная миска — для объединения ингредиентов.
Мерная чашка — для измерения майонеза
Мерная ложка — для измерения сахара
Сервировочное блюдо — для подачи салата.
Сервировочная ложка — для сервировки морковно-яблочного салата
- 16 унций моркови Match Stick
- 2 крупных нарезанных яблока
- 8 унций ананаса без дренажа
- ½ стакана сельдерея, нарезанного тонкими ломтиками
- ½ стакана майонеза
- стакана петрушки, нарезанной, свежей
- ½ чайной ложки сахара по желанию
- ½ стакана сушеной клюквы с изюмом
- ¼ стакана нарезанного ореха пекан
- Кошерная соль по вкусу
Соберите все предложенное оборудование и ингредиенты , необходимые для рецепта
Нарежьте яблоки , стараясь не повредить сердцевину.(Без кожуры яблоки необязательно.) Нарежьте сельдерей. Нарезать петрушку и орехи пекан.
В большой стеклянной миске смешайте морковь, яблоки, кусочки ананаса, ананасовый сок, сельдерей, петрушку, сушеную клюкву, измельченные орехи пекан, майонез, сахар * по желанию * и кошерную соль. Смешайте все ингредиенты и охладите 60 минут перед подачей на стол
Положите в красивую сервировочную тарелку перед тем, как выложить салат с морковно-яблоками на стол.
Подавать с курицей, свининой или рыбой.
Хотя сайт themccallumsshamrockpatch.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способы обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах компанияccallumsshamrockpatch.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.
калорий: 283 ккал Углеводы: 33 г Белки: 2 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 8 мг Натрий: 180 мг Калий: 423 мг Волокна: 6 г Сахар: 25 г Витамин A: 12950 МЕ Витамин C: 15 мг Кальций 3: 45 мг
Ключевое слово: яблочный салат, морковный салат
Если вам понравился этот рецепт морковно-яблочного салата, возможно, вам понравятся и эти рецепты.- Салат с брокколи и яблоками — один из тех салатов, которые так восхитительно хороши.Трудно вспомнить, что основной ингредиент — брокколи.
- Салат Орзо с яблоками и клюквой — простой, вкусно приготовленный салат с охлажденным озро, хрустящими гала-яблоками, сушеной клюквой, брокколи, измельченными грецкими орехами и свежей заправкой с чистым вкусом.
- Салат из курицы на гриле с фруктами — это не только мало калорий, но и полезный для здоровья, и освежающий вкус; это просто потрясающе выглядящая легкая закуска для шоу, которую можно подать на любой обед или легкий ужин.
Поделиться — это забота!
О hmccallum
Я — девушка из маленького городка из Саншайн-Стейт, которая недавно переехала в район Мемфиса. Я обожаю писать о дурацкой истории рецептов и делиться заветными фаворитами нашей семьи, которые варьируются от всех знаковых южных классических блюд до традиционных итальянско-американских рецептов.
Салат из моркови с изюмом
Отведайте этот салат из моркови и изюма, наполненный яркими фруктами и овощами.Это взрыв сладкого и хрустящего, который обязательно запутает ваши вкусовые рецепторы! Кроме того, это подходит для детей!
Голосов: 2 Оцените рецепт! | Распечатать рецепт | Добавить в список покупок Этот рецепт в вашем списке покупок |
Салат с морковью и изюмом
|
Ингредиенты
Количество порций:
Единицы: метрические, США, имперские
Инструкция
Вымойте морковь, яблоки и сельдерей.Очистите морковь ножом или овощечисткой.
Нарежьте морковь, яблоки и сельдерей и положите в большую миску.
Добавьте лимонный сок, изюм, йогурт и корицу в миску с нарезанной морковью, яблоками и сельдереем.
Перемешайте до однородного покрытия.
Охладите перед подачей на стол.
Примечания к рецепту
Похожие сообщения
Лето определенно витает в воздухе, когда вы создаете это красочное и сочное блюдо для…
Это неожиданное сочетание фруктов делает салат освежающим и свежим, чтобы дополнить любой…