Салат из сыра колбасного: Салат с колбасным сыром — 7 рецептов с помидорами, морковью, зеленью

Содержание

рецепт с фото и видео

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

Морковь крупная – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Сыр колбасный – 200 гр
Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

Потереть морковь на крупной терке.
Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

Сыр – 350 гр
Крабовые палочки – пачка (10 шт)
Яйца – 3 шт
Лук – 2 шт
Укроп для украшения – 1 пучок
Соль
Сметана

Приготовление:

Крабовые палочки очистить от пленки.
Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
Почистить луковицу, порезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
Все составляющие смешать.
Добавить соль и сметану по вкусу.
Тщательно перемешать.
Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

Говядина – 150 гр
Колбасный сыр – 120 гр
Помидорки черри – 10 шт
Обычный помидор – 2 шт
Сметана – 100 гр
Петрушка
Чеснок – пара долек
Соль

Приготовление:

Говядину отварить до готовности.
Сыр и мясо нарезать кубиком.
Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.

Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 250 гр
Колбаса копченая – 250 гр
Майонез
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 3 шт
Сухари – 50 гр
Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую.
Помидоры помыть.
Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо порезать на кубики.
Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
Помидор порезать на дольки.
Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 70 гр
Куриное филе – 250 гр
Помидоры – 185 гр
Бекон – 50 гр
Зеленый лук
Сливочный сыр – 100 гр
Майонез – 80 гр
Листовой салат
Сухарики — горстка

Приготовление:

Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.

Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 3 шт
Яйца – 3 шт
Лук – 1 шт

Колбасный сыр – 200 гр
Майонез
Зелень — пучок

Приготовление:

Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
Добавить в салат мелко нарезанный лук.
Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

Растительное масло – 100 гр

Чеснок – 3 зубчика
Зеленые оливки – 130 гр
Лук – 2 шт
Огурцы соленые – 3 шт
Сладкий перец – 2 шт
Сыр – 340 гр
Сырокопченая колбаса – 200 гр
Кукуруза – 1 банка
Винный уксус – 100 мл
Горчица – 1 ст.ложка
Соль
Молотый перец

Приготовление:

Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.

Огурцы соломкой нарезать.
Добавить кукурузу.
Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 1 вилок
Огурцы – 2 шт
Колбасный сыр – 200 гр
Колбаса – 200 гр
Перец
Майонез
Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
Добавить перец.
Нарезать огурцы пластинками.
Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
Добавить кукурузу.
Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 150 гр
Лук – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйца – 5 шт
Сметана – 2 ст.ложки
Колбаса – 150 гр

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую.
Нарезать их мелким кубиком.
Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Сыр -230 гр
Картофель – 2 шт
Луковица – 1шт
Морковь – 1 шт
Яйца – 3 шт
Оливковое масло – 1 ст.ложка
Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

Первый – картошка и майонез.
Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 100 гр
Морковь – 1 шт
Капуста – 300 гр
Майонез – 100 гр

Приготовление:

Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
Морковь потереть на терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

Сыр – 120 гр
Ветчина – 250 гр
Маринованные грибы – 1 банка
Помидор – 1 шт
Яйца – 2 шт
Майонез – 2 ст.ложки
Зелень

Приготовление:

С грибов слить ненужную жидкость.
Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
Яйца потереть.
Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

Яблоки кислые – 2 шт
Яйца отваренные – 4 шт
Лук репчатый – 2 шт
Сыр – 400 гр
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:

Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
Луковицу нашинковать мелко.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
Колбасный сыр натереть на терке.
Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт
Колбасный сыр – 150 гр
Чернослив – 50 гр
Чеснок – 3 дольки
Майонез – 200 гр
Свекла – 1 шт

Приготовление:

Свеклу и морковь сначала отвариваем.
Затем остужаем и очищаем.
Трем их в крупных ячейках терки.
Колбасный сыр аналогично натереть.
Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 200 гр
Морковь – 5-7 шт
Чеснок – 5-7 шт
Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты с копченым колбасным сыром, 8 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Зеленый лук 2 стебля

Копченый колбасный сыр 200 г

Сок лайма 2 столовые ложки

Тертая цедра лайма 2 чайные ложки

Кинза 1 пучок

Имбирь 2 чайные ложки

Белокочанная капуста 600 г

Натуральный йогурт 200 г

Молоко 100 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сладкий соус чили 3 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

👌 Салат из помидоров и колбасного сыра, рецепты с фото

Это очень, очень, очень и очень простой салат. И при этом очень, очень, очень и очень вкусный. Совершенно случайно образовавшееся сочетание продуктов в результате дало необходимый вкусовой баланс.

А случилось это в далеком уже 2011 году, урожайный на помидоры это был год, я вам скажу. Мы их если просто так, в составе греческого салата, в составе негреческого салата и еще во всяких разных составах. Итог был неизбежен. Надоели они нам.

И тут наступил четверг, день, когда наготовленные за выходные полуфабрикаты приходят к своему логическому завершению, а наступающая на следующий день пятница делает каким-то нелогичным поход в кафешку — ресторан. Вернувшаяся с работы жена (это была я), встретила вернувшегося с работы мужа (это был мой муж), и не обнаружила в холодильнике ничего кроме колбасного сыра помидоров и яиц. Семья хотела есть, надо было импровизировать.

Ингредиенты:

Сложность: проще простого

Время приготовления: максимум 15 минут
Начнем с яиц, их отварим и порежем.
Порежем кубиками помидорки.
Потрем на крупной терке колбасный сыр. Поделюсь своим расстройством – не тот нынче колбасный сыр, ой не тот! Раньше, в моем детстве, эта ароматная, подкопченная корочка, этот тверденький сырочек, ах! Сейчас все не то, хоть и ищу максимально похожий на тот, из детства, но пока не нашла. Но без колбасного сыра вкус будет не тот, не хватит салату остроты.

Я отвлеклась, а тем временем пора собирать салат.

В миску сыр, в миску яйца и помидоры тоже в миску.
Туда же выдавим чеснок и добавим заправку.
Перемешаем и пробуем.

Нашей семье это сочетание очень нравится, настолько, что с наступлением сезона хороших, а не пластмассовых помидоров, мы этот салат едим чуть ли не каждую неделю.

Только молчите, молчите о талии, а то я заплачу!:)

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из колбасного сыра и моркови, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Сыр колбасный – 150 г

Морковь – 150 г

Чеснок – пара зубчиков

Майонез – 2 ст.л.

Салат незамысловатый по составу, но вкус довольно интересный. А готовится буквально за пять минут, просто отрада для работающей хозяйки)).

Приготовление

Колбасного сыра и моркови берем примерно в равных количествах, с двумя зубчиками чеснока салат будет довольно острый, поэтому если не поклонники острого, то хватит и одного зубчика.

На крупной терке натираем свежую морковь и колбасный сыр, смешиваем. Чеснок тоже натираем на терке или измельчаем другим удобным способом, добавляем к сыру с морковью.

Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем. Соль можно не добавлять, в майонезе её достаточно. Ставим салат в холодильник минут на 15, чтобы охладился.

Готово! Раскладываем по порционным тарелкам, подаем с черным хлебом. Очень сытный салатик получается.

Рецепт салата с крабовыми палочками и колбасным сыром

Ингредиенты:

колбасный сыр – 0,2 кг;
крабовые палочки – 0,2 кг;
яйца куриные – 6 шт.;
майонез;
зелень по вкусу.

2. Для слоеного салата с кукурузой:

колбасный сыр – 0,15 кг;
крабовые палочки – 0,2 кг;
консервированная кукуруза – 1 банка;
огурец свежий – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
майонез.

Все о колбасном сыре

Во времена Советского Союза за таким сыром выстраивались целый очередь, продукт входил в число дефицитных. Хозяйки искренне радовались, если удавалось раздобыть кусочек заветного сыра.

Сегодня ассортимент в магазин невероятно огромный. Существуют копченые и обычные виды колбасного сыра. Также можно найти продукты со всевозможными вкусовыми добавками, в удобных и современных упаковках.

Что касается истории колбасного сыра, то он появился в Шотландии. Одному технологу удалось «спасти» пропавший сыр, добавив к нему соду и масло. Смесь он нагрел на водяной бане и в завершении придал сыру колбасную форму.

Современные производства усовершенствовали технологию изготовления, сделав продукт абсолютно безвредным и при этом очень вкусным.

В рецепте колбасного сыра для салатов присутствует творог. Однородность продукту придают специальные соли-плавители. Для эффекта натурального копчения используют натуральный дым. Это делает сыр еще полезнее, помогает раскрыть все вкусовые качества.

Выбирая ингредиент для салата с колбасным сыром и морковью, обратите внимание на корочку. Если она слегка подсушенная, то технология не была нарушена и ваш сыр соответствует стандартам натурального копчения.

Когда же на упаковке пишут «с ароматом копчения», значит применялся химический способ обработки. Немного внимательности поможет выбрать качественный колбасный сыр для салата с крабовыми палочками.

Приготовление

Натрите колбасный сыр на крупной терке. Чтобы он не прилипал, смажьте терку растительным маслом.
Сварите яйца и мелко нарежьте. Крабовые палочки тоже необходимо порезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты подготовлены, выложите их слоями на блюдо.
Натертый колбасный сыр и крабовые палочки разделите на две равные части. Первый слой выложите сыром, второй – яйцами и крабовыми палочками.
Повторите прослойку. Каждый слой не забывайте промазывать майонезом.
Готовое блюдо украсьте зеленью.

• Слоеный салат с колбасным сыром и кукурузой.

Чтобы на фото салат с колбасным сыром смотрелся красиво и аппетитно, учитывайте цвета продуктов, которые вы используете для приготовления. В данном рецепте мы сочетали яблоко, кукурузу и сыр.

У яблока удалите сердцевину, очистите фрукт от косточек. Натрите его на крупной терке.
Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Сыр натрите по аналогии с яблоком.
Крабовые палочки нарежьте кубиками.

Выложите салат слоями, чередуя ингредиенты: кукуруза консервированная, тертый колбасный сыр, майонез, огурец, крабовые палочки, снова кукуруза, сыр, майонез, яблоко, крабовые палочки, майонез.

Чтобы салат пропитался и полностью раскрыл свой вкус и аромат оставьте его на полчаса в холодильнике.

Подача и украшение

Проще всего работать со слоеными салатами. Они уже имеют определенную форму. Впервые такие салаты начали делать в 17 веке во Франции. Так как многие слоеные салаты очень сытные и питательные, используйте легкие ингредиенты.

Например, для салата с колбасным сыром отлично подойдет ананас или яблоко, как в нашем рецепте. Низкая калорийность блюда позволит употреблять его не только в обеденное время, но и за ужином.

Салаты из копченого колбасного сыра выполненные слоями – поле для фантазии и творчества. Именно так появился знаменитый салат «Мимоза». В сочетании с колбасным сыром традиционную «Мимозу» можно превратить в абсолютно новое блюдо.

Не забывайте об украшении салатов. Для этого пригодится много свежей зелени, овощей и фруктов. Из последних можно вырезать оригинальные фигурки. Стоит поиграть и с заправкой. Помимо майонеза салат с колбасный сыр сочетается со сметаной, йогуртом.

Помните, что кулинарное искусство это не только процесс приготовления, но и умение подавать свои блюда. Учитесь и экспериментируйте!

Салат с колбасным сыром моментально станет любимым блюдом в вашей семье!

Современные хозяйки всё чаще ищут новые рецепты, чтобы готовить не просто вкусные, но и очень полезные блюда. Большим спросом пользуются салаты, которыми можно заменять основные блюда. Они дарят много витаминов, ценных веществ, отлично насыщают. При этом можно внести незначительные изменения в рецепт, чтобы сделать блюдо идеальным даже для худеющих. Сейчас мы научимся готовить салат с колбасным сыром. Он быстро займёт на вашем столе достойное место, вы будете охотно включать его в меню. Блюдо действительно имеет много преимуществ, может соперничать с многочисленными известными салатами.

Для приготовления вам понадобится картошка с яйцами, колбасный сыр с ветчиной, кукуруза, болгарские перчики и зелень. Также в это блюдо кладут лук, а в роли заправки используют смесь сметаны и майонеза с небольшим количеством оливкового масла без аромата. Можно немного поперчить, посолить салатик, но при этом желательно использовать пряности, которые вы только что смололи. Наличие мельницы с перцами – большое преимущество. Именно такие пряности наиболее ароматные, придают блюду неповторимую изюминку.

Обратите внимание, что запоминать вам нужно не только сам алгоритм приготовления салата, но и все нюансы подготовки продуктов, их выбора, тонкости создания блюда. Всё это вам пригодится. Следуя нашим рекомендациям, вы сумеете с минимальными затратами приготовить прекрасное блюдо. Его можно поставить на праздничный стол, в повседневное меню оно тоже впишется идеально.

Готовим салатик с колбасным сыром

В первую очередь оценим это блюдо с точки зрения диетолога. Сейчас многие женщины, мужчины озабочены проблемой снижения веса, поэтому стоит подумать о влиянии этого блюда на параметры, объёмы. У нас есть отзыв профессионального диетолога. «Блюдо с колбасным сыром – хороший вариант для тех, кто сидит на обычной диете. Обратите внимание, что при жёстких ограничениях в питании салат всё-таки уже не подойдёт. Вы не сможете сделать его достаточно низкокалорийным. Но когда диета не столь строгая, вреда от блюда не будет. Вам нужно только исключить из списка ингредиентов картошку с яйцами, при желании можно убрать даже ветчину. Колбасный сыр с луком, кукурузой, зеленью и болгарскими перчиками составит прекрасный ансамбль. Только тогда вам понадобится положить в блюдо больше зелени, использовать листья салата. Можно даже не заправлять салат или ограничиться использованием майонеза с пониженным уровнем жирности. Тогда ваш салатик станет отменным вариантом для диетического меню, в котором всегда так не хватает вкусных, оригинальных блюд».

Женщинам очень нравится, что салат красивый, ароматный, выглядит настолько празднично, что его можно без сомнений ставить на стол на каком-нибудь торжестве. Безусловно, большую роль играет и ценность ингредиентов. Они содержат массу витаминов, полезных веществ, минералов. Все составляющие оптимально сочетаются между собой, благодаря чему блюдо отлично усваивается, не провоцирует отложение жиров.

Приступайте к приготовлению, следуйте простым рекомендациям и запоминайте все нюансы. Определите, все ли продукты у вас имеются в наличии. Мы готовим салат с колбасным сыром, картошкой и яйцами, добавляем в него белый репчатый лук, цветные болгарские перчики, кукурузу с зеленью, ветчину.

В первую очередь надо заняться картошкой, так как ей ещё предстоит какое-то время вариться. Выбирать картофель надо тщательно. Желательно отправиться за ним в хорошо зарекомендовавший себя магазин, где реализуются отечественные овощи. Не стоит приобретать красивые крупные клубни, которые явно выращены с генетическими модификациями. Они могут оказаться вредными, кроме того, такая картошка чаще всего безвкусная, не обладает насыщенным приятным ароматом. Замечательно, если вы сумеете приобрести хорошо выросшую отечественную картошку. Но и молодые клубни тоже подойдут, только их понадобится дополнительно обработать. Если вы взяли мелкую картошечку, её можно не чистить, так как на этом вы много овоща просто потеряете. Варите её прямо в кожице, но не забудьте потом обработать её. Для этого вам понадобится масло без запаха, немного тёртого белого лука и рубленая зелень. Идеально подходит укроп. Вам нужно будет очистить картошку, когда она полностью сварится, а затем отправить в особую ёмкость с маслом, зеленью и луком. Там её надо оставить на 10 минут. Картошечка приобретёт чудесный аромат, богатый вкус! Нежелательная горчинка станет незаметной.
Обязательно правильно обработайте лук. Вам нужны две небольшие белые репчатые луковицы. С них надо снять подсохшие слои, порезать лук соломкой. Потом обязательно ошпарьте лук, слейте воду. Так он станет менее горьким, утратит чрезмерно резкий запах.

Кукурузу сейчас все предпочитают покупать в банках. Но это не очень хорошо. Вы многое теряете, не желая отваривать свежую кукурузу в початках. Всё дело в том, что именно кукуруза из початков обладает наиболее насыщенным ароматом, богатейшим вкусом, содержит в себе массу микроэлементов и витаминов. Вам придётся потратить немного времени на отваривание, зато и результат превзойдёт все ожидания. Выбирать надо качественные початки. В них должны быть на месте все многочисленные зёрнышки, на таких початках нет вмятин, потёртостей, мягких участков. Потом кукурузу можно отправлять в кастрюльку с подсоленной водой, прямо в початках. Варить кукурузу нужно до полной готовности, чтобы все зёрнышки стали нежнейшими, легко жевались. Проверять степень готовности не составит труда: вы увидите, как зёрнышки разбухают, сумеете определить, насколько мягкими они стали. Когда початки сварятся, зёрна надо будет отделить. Стараться оторвать с початка как можно больше не надо, так как ножки не имеют хорошего вкуса, они жестковаты. Вам нужны только сами зёрнышки.
Колбасный сыр выбирайте с небольшим сроком хранения, свежий. В продуктах с маленькими сроками годности содержится меньше добавок, химикатов, поэтому стоит отдавать предпочтение именно им. Порежьте сыр небольшими кубиками.

Без яиц в нашем салате тоже не обойтись. Помните, что нам нужны только куриные яйца. Желательно взять крупные, не экономить на них. Многие женщины уже заметили, что с маленькими куриными яйцами получается совсем не такие вкусные салаты. Нужно отдавать предпочтение яйцам первого, высшего сорта. Вот что говорит одна хозяйка: «Не так давно я сама любила экономить на яйцах. Но даже мои друзья замечали, что в блюдах чего-то не хватает, как будто нет симпатии. Наконец, однажды я купила яйца высшего сорта. Только когда очистила и разрезала их, сразу же почувствовала, насколько они имеют насыщенный приятный запах. И вкус был гораздо богаче! Я просто долгое время лишала себя и близких удовольствия. А учёные утверждают, что и полезных веществ в больших яйцах тоже гораздо больше. В них содержится максимум минералов, витаминов. Сейчас я всегда готовлю блюда с крупными куриными яйцами. Салаты сразу же приобрели долгожданную симпатию». Обратите внимание, что яйца должны быть качественными, без следов грязи, пятнышек и царапин, пуха. Их всё равно надо помыть, даже если внешне яйца кажутся идеально чистыми. Варить их можно только 10 минут. Потом сразу же снимайте кастрюлю с огня, сливайте воду. Желательно охладить яйца под ледяной водой, чтобы с них легко снялась скорлупа. Порежьте яйца соломкой, предварительно отделив белок от желтка.

Когда картошка отварится, её надо порезать маленькими кубиками. Если картофель плохо режется, просто намажьте нож маслом.
Теперь займитесь болгарскими перчиками. Берите отечественные перцы среднего размера, желательно, двух цветов. Помойте их, освободите от хвостиков и семян. Резать перцы надо очень мелко.
Ветчину тоже режьте соломкой. Если вы сидите на диетах, вам нужно выбирать конскую или куриную ветчину. Мы используем по рецепту ветчину из говядины и свинины. Её не надо долго держать на воздухе, так как она достаточно быстро начнёт подсыхать.

В последнюю очередь занимаемся зеленью. Надо взять укроп, петрушку, можно добавить немного чеснока. Всё это мелко-мелко рубите. Помните, что резать зелень нельзя. Движения должны быть резкими, чтобы не выдавливался сок. Вам нужно собрать зелень в пучок, взять остро наточенный нож и начать им измельчать веточки. Если нож на самом деле острый, вы не пытаетесь «пилить» зелень, вам удастся сохранить сок внутри. Салат с колбасным сыром от этого только выиграет.

Смешивайте все ингредиенты, заправляйте салат майонезом со сметаной, небольшим количеством рафинированного масла. Украсьте блюдо зеленью. Можно придать ему форму с помощью какой-нибудь ёмкости, подавать порционно.

Наш салат готов!

Салат из колбасного сыра. Салат с колбасным сыром

Колбасный сыр — это одна из разновидностей плавленого сыра. От остальных он отличается своей формой в виде колбасы. Кроме того, у него особый вкус и консистенция. В его составе есть фосфор, кальций, калий, фолиевая кислота, а также витамины группы А. Многие не знают, что можно приготовить из колбасного сыра. Рецепты очень разнообразны: салаты, супы, закуски и прочие блюда готовятся из этого продукта. Салаты с колбасным сыром готовятся очень просто, а получаются вкусными и ароматными.

С крабовыми палочками

Салат «Неженка» с крабовыми палочками очень напоминает любимый всеми салат «Мимоза». Но это только внешне. Салат с копчёным сыром и крабовыми палочками имеет особо нежный вкус . В его составе находятся следующие компоненты:

Копчёный сыр — 200 граммов.
Яйца куриные — 3 штуки.
Крабовые палочки — 100 граммов.
Лук репчатый — 1 крупная головка.
Яблоко зелёное — 1 штука.
Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

Куриные яйца отвариваются, остужаются и очищаются от скорлупы. После этого белок от желтка необходимо отделить. Белок режется кубиками, а желток трётся в отдельную ёмкость на мелкой тёрке.
В блюдо выкладывается белок.
Сверху белка кладётся мелко порезанный или натёртый копчёный сыр.
Лук очищается и режется на небольшие кубики или полукольца.
Сверху заготовка смазывается майонезом.
Палочки необходимо порезать кубиками и выкладываются на майонез.
Кислое яблоко натирается на крупной тёрке и кладётся сверху крабовых палочек.
Желток кладётся на яблочко, а сверху украшается салатик мелко рубленной зеленью.

«Дамский» салатик с ананасом

Такой салатик получается очень нежным и приятным на вкус . Много продуктов для его приготовления вам не потребуется. Нужны только такие ингредиенты:

Куриное филе — 1 штука.
Сыр копчёный — 250 граммов.
Консервированный ананас — 0,5 банки.
Перец молотый и майонез — по вкусу.

Способ приготовления очень простой:

Куриное филе отварить и порезать небольшими кусочками.
Колбасный сыр стоит потереть на тёрке.
Ананасы достать из воды и порезать небольшими кубиками.
Салат выкладывается слоями в следующем порядке: курица, сыр, ананасы. Каждый слой промазывается небольшим количеством майонеза и присыпается молотым перцем (по желанию).

«Пеликан» с морковью

Этот салатик получается отличным на вкус, а главное — он совершенно не отяжеляет желудок . Чтобы его сделать, вам нужны такие продукты:

Курица копчёная или варёная — 250 граммов.
Сыр плавленный — 200 граммов.
Морковь — 1 корнеплод крупный.
Болгарский сладкий перец — 1 штука.
Чесночные дольки — 3 штуки.
Чёрный перец, соль и майонез — по вкусу.

Приготовление этой заготовки включает такие процессы:

Чесночные дольки и сырую морковь очистить и потереть на мелкой тёрке.
Сыр слегка подморозить и натереть его таким же способом. Добавить к моркови с чесноком.
Перец вымыть, очистить от плодоножек, семян и перегородок. Нарезать небольшими кубиками.
Курицу порезать маленькими кусочками.
Всё поперчить, посолить и заправить. Хорошо перемешайте массу и можно подавать её к столу.

Рулет из лаваша

Начинка для этого рулетика получается очень сочной, необычной и нежной. Это отличный вариант закуски из колбасного сыра, которую можно приготовить для праздничного стола.

Для такой закуски вам потребуются следующие продукты:

Рыба красная — 200 граммов.
Лаваш — 2 листа.
Сыр колбасный — 250 граммов.
Болгарский перец (можно заменить сладкой кукурузой или маслинами) — 2 штуки.
Огурцы свежие или маринованные — 2 штуки.
Куриные яйца — 2 штуки.
Майонезный соус — 1 упаковка.
Зелень.

Стадии приготовления очень просты:

На мелкой тёрке потереть отварные яйца и колбасный сыр.
Болгарский перец и красную рыбу стоит порезать небольшими кусочками.
Нашинковать огурец тонкой полоской.
Зелень хорошо помойте и мелко порубите.
В одной ёмкости смешайте соус, зелень, яйца и сыр. Хорошо перемешайте и добавьте перчик. Если нужно, можно немного подсолить заготовку.
Лист лаваша положите на рабочую поверхность и нанесите четвёртую часть всей начинки. Хорошо разровняйте.
Сверху положите половину от общей массы красной рыбы и все огурцы. После этого смажьте вновь такой же порцией начинки и накройте вторым листом лаваша.
На второй лист выкладывается оставшаяся начинка и рыба.
Сверните заготовку так, чтобы получился плотный рулетик, заверните в плёнку пищевую и на 2 часа отправьте в холодильник.

По истечении времени заготовку следует порезать на порционные кусочки и можно подавать к столу .

Пирог «Гармошка»

Этот пирог получается очень вкусным, а главное — необычным на вкус. Для его приготовления используется творожное тесто и изысканная начинка, которая имеет аромат копчёностей и чеснока.

В этот рецепт входят такие продукты:

Нежирный творог — 300 граммов.
Сухие дрожжи — 10 граммов.
Простокваша — 1 стакан.
Соль — 2 ложки чайные.
Сахар — 1 ложка столовая.
Мука — 700 граммов.
Растительное масло — 100 миллилитров.
Тмин — 1 ложка чайная.
Кипячёная тёплая вода — 100 миллилитров.
Свежий огурец — 500 граммов.
Куриное яйцо — 3 штуки.
Сыр колбасный — 150 граммов.
Чесночные дольки — 1 штука.
Молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Простоквашу соедините с творогом и добавьте 2 ложки соли. Тщательно размешайте.
Сахар и дрожжи разведите в тёплой воде и на некоторое время оставьте, пока масса не начнёт пениться.
В массу из простокваши и творога добавьте дрожжевой состав, пшеничную муку и растительное масло.
После этого хорошо вымесите тесто и отправьте его в тёплое место для подъёма.
После того как оно поднимется, стоит его осадить и на 60 минут вновь отправить в тепло.
Пока тесто подходит, следует заняться приготовлением начинки. Для этого на крупной тёрке натрите сыр. В яйца добавьте щепотку соли и взбейте. Сюда же всыпьте прессованный чеснок и молотый перчик.
Порежьте огурцы соломкой и на протяжении 3 минут обжаривайте их на сильном огне, предварительно добавив растительного масла.
К яичной массе добавить тёртый сыр, всё тщательно размешать и влить на сковороду с огурцами.
При постоянном помешивании жарить до того момента, пока яйца не приготовятся.
После этого выключите газ и дождитесь полного остывания массы.
Посыпьте рабочую поверхность большим количеством муки и выложите на неё тесто.
Поделите тесто на 16 одинаковых частей.
Каждый полученный кусочек теста превратить в прямоугольник (руками или скалкой), начинить и защипать.
На смазанный противень выложить все полученные «пирожки» швом вниз, плотно прижимая их друг к другу.
Предварительно прогрейте до 180 градусов духовку и поставьте в неё на 40 минут противень с заготовкой.

По истечении времени достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. После этого можно подавать к столу .

«Копчёная капуста»

Этот оригинальный салат имеет свой секрет такого непревзойдённого вкуса. Продукты доступны каждому, а вкус получается как в ресторане.

Для приготовления подобного салата вам потребуются такие ингредиенты:

Капуста — 400 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Морковь — 2 штуки.
Дольки чеснока — 4 штуки.
Майонез.
Перец и соль — по вкусу.

Как готовится такое блюдо:

Мелко нашинкуйте капусту, посолите её и немного помните руками.
На крупной тёрке натрите сыр и морковь.
Все подготовленные продукты смешайте в одной ёмкости.
Майонез смешать с прессованным чесноком и молотым перцем.
Соусом заправить салат и тщательно его перемешать.

«Моя прелесть» с кальмарами

Этот салат очень вкусный, так как в его составе содержатся кальмары и руккола. К праздничному столу он будет хорошим украшением и закуской. Продукты для приготовления блюда таковы:

Перепелиное яйцо — 10 штук.
Кальмар — 4 штуки.
Копчёный сыр — 100 граммов.
Руккола — 1 средний пучок.
Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Чеснок — 2 дольки.
Сметана — 200 граммов.
Перец молотый чёрный и соль — по вкусу.

Готовится салатик очень просто и быстро. Для этого вам нужно:

Промыть кальмары и почистить их. Отварить на протяжении 5 минут в слегка солёной воде.
Достать из воды и остудить. После этого нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Отварить перепелиные яйца, очистить их от скорлупы и порезать тонкой соломкой.
Рукколу вымыть, обсушить и мелко порубить.
В отдельной ёмкости соединить сметану, измельчённый чеснок и молотый перец.
На мелкой тёрке натереть сыр.
Можно просто перемешать все подготовленные ингредиенты, а можно приготовить слоёное блюдо. Для этого на поверхность положите пергаментную бумагу и слоями положите на неё продукты в таком порядке: сыр, яйцо, соус сметанный, кальмар и руккола.
После этого свернуть заготовку в виде рулета и на протяжении 30 минут дать ей настояться. После этого порезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.

Вместо пергамента можно просто порционно выложить салат для каждого гостя.

С сухариками и помидором

Благодаря великолепному сочетанию компонентов, салатик получается очень вкусным и сытным. Все ваши гости будут просто в восторге от подобного блюда.

В состав входят такие продукты:

Крупный помидор — 1 штука.
Колбаса копчёная — 200 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Сухарики со вкусом копчёностей — 1 упаковка.
Чеснок и майонез — по вкусу.

Для приготовления необходимо:

Нарезать соломкой копчёную колбасу.
Помидор хорошо вымыть и порезать небольшими кубиками.
Сыр колбасный натереть на крупной тёрке.
Все подготовленные ингредиенты соедините в одной ёмкости.
Чеснок добавьте в майонез и хорошо перемешайте. После этого заправьте соусом подготовленные продукты и хорошо размешайте.

Сухариками салат посыпается непосредственно перед подачей к столу.

«Янтарный браслет» с кукурузой

Сочетание продуктов придаёт блюду необычный вкус и аромат. Много ингредиентов не требуется, и они доступны всем:

Куриный отварной окорок — 1 штука.
Отварной картофель среднего размера — 3 штуки.
Свёкла отварная — 1 штука.
Репчатый лук — 1 головка.
Колбасный сыр — 300 граммов.
Консервированная кукуруза — 1 банка.
Соль и майонез — по вкусу.

Готовится этот салат слоями на плоском блюде. Чтобы получить форму браслета, нужно в центр поместить бутылку или стакан, смазанный растительным маслом:

Слегка присолите потёртый на крупной тёрке отварной картофель. Выложите его в блюдо и смажьте слой майонезом.
Лук порежьте тонкими полукольцами и замаринуйте его. Маринад состоит из следующих составляющих: уксусная кислота 70% — ½ чайной ложки, по 1 чайной ложке соли и сахарного песка, 1 стакан чистой воды. Время маринования должно составлять 30 минут. Лук выкладывается на слой картофеля.
После лука кладётся мелко порезанный куриный окорок и смазывается майонезом.
Сыр колбасный натирается на крупной тёрке и кладётся на окорочек, а после смазывается небольшим количеством майонеза.
Свёкла очищается и натирается на крупной тёрке. Тоже смазывается небольшим количеством майонеза и посыпается кукурузой консервированной.

Чтобы салат хорошо пропитался, его необходимо на 30 минут поставить в холодильник. Перед подачей к столу ёмкость с центра вынимается и образуется кольцо.

Быстрый рецепт со свёклой

Если у вас в холодильнике имеются варёные свёкла и морковь, то приготовление салата «По-быстрому» не займёт у вас много времени. Отсюда и его название. Для приготовления вам необходимо будет потереть на крупной тёрке 1 большую отварную свёклу, 250 граммов колбасного сыра и 2 средние отварные моркови. Выдавить чесночные дольки с помощью пресса и заправить салатик майонезом. Всё хорошо перемешайте и дайте немного настояться.

Каждый салат получается по-особенному вкусным и имеет приятный аромат.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Есть уже прижившиеся, проверенные временем, гостями и домочадцами. Такие блюда готовят как на регулярные праздники, так и во время прихода нежданных гостей. Некоторые салаты универсальны, они нравятся всем, другие – зачастую экзотические, оценят лишь гурманы. Салат с колбасным сыром должен понравиться как одним, так и другим. Обычный, казалось бы, набор продуктов, соединяясь в одном блюде, дает неожиданный результат. Внешне салат получается таким же ярким, как и его вкус. Вареная морковь, порезанная на мелкие кусочки, пестрыми капельками солнца украшает блюдо, делая его украшением стола.

Ингредиенты:

большая морковка;
яйца вареные – 4 штуки;
сыр копченый – 300 грамм;
колбаса копченая – 300 грамм;
кукуруза – 1 банка.

Как приготовить салат с колбасным сыром:

Морковь отвариваем. Понадобится одна, но только очень большая. Если же овощи мелкие, стоит брать около 350 граммов.

Нарезаем. Предпочтительнее мелкими кубиками. В таком случае яркий овощ равномерно распределится по массе салата, дополнительно украсив блюдо.

Перекладываем все в глубокую кастрюлю или миску. Яйца, нарезанные так же, пересыпаем к морковным кубикам.

Сыр и колбасу для этого салата обязательно брать копченых видов. Именно благодаря этому блюдо получится оригинального вкуса.

Колбасу режем мелкими кубиками. Пересыпаем к моркови и яйцам.

Копченый сыр измельчаем, удобнее всего сделать это при помощи терки. При использовании крупной насадки соломка получится как раз подходящая. Высыпаем ее в кастрюлю к прочим ингредиентам.

Консервированную кукурузу использовать мы будем вместе с соком. Только если его очень много, половину лучше вылить. Высыпаем зерна в кастрюлю с будущим салатом.

Майонеза для заправки пойдет меньше, чем на обычный салат. Это потому что его разбавит кукурузный сок. Такая хитрость сделает салат не таким тяжелым и калорийным.

Копченый сыр прекрасно сочетается с сырой морковью, и именно с таким сыром салат получается более нежным. Иногда в салат с колбасным сыром и морковью добавляется натертое вареное яйцо, кукуруза или грецкие орехи. Если ингредиенты для салата натереть на мелкой терке, то получится отличная бутербродная масса.

Итак, приступаю! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.

Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.

Свежую морковь очищаю от кожуры, мою.

Натираю ее на крупной терке.

Добавляю морковь к сыру.

Чеснок очищаю, мою, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Затем добавляю нарезанный укроп.

Добавляю по вкусу майонез.

Перемешиваю салат. Пробую, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляю соль и снова перемешиваю ингредиенты. Обычно я не добавляю соль в это блюдо.

Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Я украшаю салат веточками укропа и клюквой.

Приятного Вам аппетита!

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

Морковь крупная — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Сыр колбасный — 200 гр
Майонез — 3 ст.ложки

Приготовление:

Потереть морковь на крупной терке.
Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Ингредиенты:

Сыр — 350 гр
Крабовые палочки — пачка (10 шт)
Яйца — 3 шт
Лук — 2 шт
Укроп для украшения — 1 пучок
Сметана

Приготовление:

Крабовые палочки очистить от пленки.
Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
Почистить луковицу, порезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
Все составляющие смешать.
Добавить соль и сметану по вкусу.
Тщательно перемешать.
Сверху украсить веточками укропа.

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

Говядина — 150 гр
Колбасный сыр — 120 гр
Помидорки черри — 10 шт
Обычный помидор — 2 шт
Сметана — 100 гр
Петрушка
Чеснок — пара долек

Приготовление:

Говядину отварить до готовности.
Сыр и мясо нарезать кубиком.
Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 250 гр
Колбаса копченая — 250 гр
Майонез
Чеснок — 2 зубчика
Яйца — 3 шт
Сухари — 50 гр
Помидоры — 1-2 шт

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую.
Помидоры помыть.
Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо порезать на кубики.
Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
Помидор порезать на дольки.
Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 70 гр
Куриное филе — 250 гр
Помидоры — 185 гр
Бекон — 50 гр
Зеленый лук
Сливочный сыр — 100 гр
Майонез — 80 гр
Листовой салат
Сухарики — горстка

Приготовление:

Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 3 шт
Яйца — 3 шт
Лук — 1 шт
Колбасный сыр — 200 гр
Майонез
Зелень — пучок

Приготовление:

Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
Добавить в салат мелко нарезанный лук.
Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

Растительное масло — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Зеленые оливки — 130 гр
Лук — 2 шт
Огурцы соленые — 3 шт
Сладкий перец — 2 шт
Сыр — 340 гр
Сырокопченая колбаса — 200 гр
Кукуруза — 1 банка
Винный уксус — 100 мл
Горчица — 1 ст.ложка
Молотый перец

Приготовление:

Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
Огурцы соломкой нарезать.
Добавить кукурузу.
Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 вилок
Огурцы — 2 шт
Колбасный сыр — 200 гр
Колбаса — 200 гр
Перец
Майонез
Кукуруза — 3-4 ст.ложки

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
Добавить перец.
Нарезать огурцы пластинками.
Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
Добавить кукурузу.
Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 150 гр
Лук — 1 шт
Огурец — 1 шт
Яйца — 5 шт
Сметана — 2 ст.ложки
Колбаса — 150 гр

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую.
Нарезать их мелким кубиком.
Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
Перемешать все и заправить сметаной.

Ингредиенты:

Шпроты — 1 банка
Сыр -230 гр
Картофель — 2 шт
Луковица — 1шт
Морковь — 1 шт
Яйца — 3 шт
Оливковое масло — 1 ст.ложка
Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

Первый — картошка и майонез.
Второй — выкладываем рыбку, за ней лук.
Следующий — морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 100 гр
Морковь — 1 шт
Капуста — 300 гр
Майонез — 100 гр

Приготовление:

Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
Морковь потереть на терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

Сыр — 120 гр
Ветчина — 250 гр
Маринованные грибы — 1 банка
Помидор — 1 шт
Яйца — 2 шт
Майонез — 2 ст.ложки
Зелень

Приготовление:

С грибов слить ненужную жидкость.
Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
Яйца потереть.
Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

Яблоки кислые — 2 шт
Яйца отваренные — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр — 400 гр
Майонез
Перец

Приготовление:

Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
Луковицу нашинковать мелко.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
Колбасный сыр натереть на терке.
Перемешать, добавить майонез.

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт
Колбасный сыр — 150 гр
Чернослив — 50 гр
Чеснок — 3 дольки
Майонез — 200 гр
Свекла — 1 шт

Приготовление:

Свеклу и морковь сначала отвариваем.
Затем остужаем и очищаем.
Трем их в крупных ячейках терки.
Колбасный сыр аналогично натереть.
Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 200 гр
Морковь — 5-7 шт
Чеснок — 5-7 шт
Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Ингредиенты:

1. Для слоеного салата:

колбасный сыр — 0,2 кг;
крабовые палочки — 0,2 кг;
яйца куриные — 6 шт.;
майонез;
зелень по вкусу.

2. Для слоеного салата с кукурузой :

Все о колбасном сыре

Колбасный сыр — продукт неординарный и достаточно популярный. Его используют для приготовления бутербродов, завтраков. Однако лучше всего раскрываются вкусовые качества колбасного сыра в салатах и пицце.

Приготовление

. Слоеный салат с колбасным сыром.

Натрите колбасный сыр на крупной терке. Чтобы он не прилипал, смажьте терку растительным маслом.
Сварите яйца и мелко нарежьте. Крабовые палочки тоже необходимо порезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты подготовлены, выложите их слоями на блюдо.
Натертый колбасный сыр и крабовые палочки разделите на две равные части. Первый слой выложите сыром, второй — яйцами и крабовыми палочками.
Повторите прослойку. Каждый слой не забывайте промазывать майонезом.
Готовое блюдо украсьте зеленью.

. Слоеный салат с колбасным сыром и кукурузой.

У яблока удалите сердцевину, очистите фрукт от косточек. Натрите его на крупной терке.
Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Сыр натрите по аналогии с яблоком.
Крабовые палочки нарежьте кубиками.

Чтобы салат пропитался и полностью раскрыл свой вкус и аромат оставьте его на полчаса в холодильнике.

Подача и украшение

Салат с колбасным сыром может быть не только вкусным, но и красивым. Оригинальная подача сделает ваше блюдо неповторимым и выразительным. Гости это обязательно оценят.

Салаты из копченого колбасного сыра выполненные слоями — поле для фантазии и творчества. Именно так появился знаменитый салат «Мимоза». В сочетании с колбасным сыром традиционную «Мимозу» можно превратить в абсолютно новое блюдо.

Wurst-Käse Salat / Салат с колбасой и сыром

Порций

2 основные / 4 стороны

Подготовка

10 мин.

Повар

— мин.

Grüezi! Моя первая запись о швейцарской кухне.Швейцарский салат … но не обычный салат. Не знаю, почему это называется салатом, но это так. Когда я впервые познакомился с этим салатом, я спросил шеф-повара: «А где же салат?» и он ответил: «вот и… вот и салат». До сегодняшнего дня меня все еще беспокоит, что в нем на самом деле нет зеленого цвета. Это одно из любимых блюд мужа, он, вероятно, ест его раз в неделю и украдкой говорит мне, что ел на обед салат.

Салат из сервелатов. Колбаса №1 в Швейцарии.Никогда, повторяю, НЕ оскорбляйте сервелаты. Вас, вероятно, выбросят из страны, и из-за этого разрушатся дружеские отношения. Швейцарцы так любят свои сервелаты, что когда-то возникла угроза его нехватки, и люди были возмущены. Погугли это. Я думаю, что если бы этого действительно больше не было, Швейцария не функционировала бы. Я шучу … или это я ? 😉

Итак, вот оно, поразите своего швейцарского друга этой классикой.

Му, корова присматривает за своим намазом wurstkäse.Я вырезал это вручную в 2010 году в Балленберге — Швейцарский музей под открытым небом

Перед перевязкой. Му, корова терпеливо наблюдает.

Le Gruyère, Швейцария (мягкий), потому что я все еще не поклонник вонючего сыра.

Салатный соус

3 столовые ложки Уксус для белого вина
1 столовая ложка Уксус для красного вина
3 столовые ложки Рапсовое масло
1 столовая ложка Горчица
2 столовые Вкус Соль
По вкусу Черный перец

Салат

4 штуки Cervelats
250 граммов Грюйер или любой твердый сыр, нарезанный на кусочки
4 средних Корнишоны, нарезанные
½ Красный лук, нарезанный
1 небольшой пучок Зеленый лук, нарезанный

Направления:

Смешайте все ингредиенты в миске или банке.
Охладите.

Снимите оболочку с сервелатов, разрежьте сервелаты на части.
Смешайте ингредиенты в большой салатнице.
Добавьте соус непосредственно перед подачей на стол и хорошо перемешайте.
Подавать

Советы:

Можно использовать магазинную сук во французской или итальянской заправке.
Используется рапсовое масло, так как оно имеет нейтральный вкус. Можно использовать подсолнечное масло или другое масло с нейтральным вкусом.
Используйте твердые сыры, такие как эмменталер и аппенцеллер.
Пармиджано-Реджано не подходит для этого блюда.

En Guete!

После заправки и гарнира. Му, корова все еще терпелива.

Му, корова ныряет за салатом.

Wurstsalat (Швейцарский / Немецкий салат с сосисками) | Рецепты из Европы

Вот классический рецепт Wurstsalat, который стоит попробовать для следующей пикантной закуски!

Хотите чего-нибудь мясного, но хотите, чтобы это было быстро и легко? Wurstsalat — идеальное блюдо для вас!

Сделанный всего из нескольких ингредиентов, включая колбасу, сыр, лук и соленые огурцы, этот сытный салат-закуска подается с простой заправкой из винегрета.

Наш Wurstsalat великолепно сочетается со свежим хрустящим хлебом или мягкими кренделями для классического «Brotzeit» (немецкий термин для пикантной закуски или небольшого раннего ужина)!

Wurstsalat очень легко приготовить очень вкусно!
Различные версии Wurstsalat
Есть несколько способов приготовить Wurstsalat, многие из которых различаются в зависимости от страны и / или региона.
Swiss Wurstsalat обычно готовится как из колбасы, так и из сыра (как в этом рецепте).
Немецкий салат с колбасой (например, баварский Wurstsalat) часто готовят просто с колбасой. Однако вы часто можете найти швейцарский вариант с сыром в меню пивного сада в Баварии.
Случай и момент: Лиза съела эту версию в Ашаффенбурге (Германия), когда мы пошли обедать в местный Браухаус.
Другая немецкая версия, швабская версия, сделана как из «обычной» колбасы, так и из кровяной колбасы!
Примечание: важно отметить, что Wurstsalat — это не то же самое, что Fleischsalat.Хотя эти два блюда очень похожи, Fleischsalat готовится с майонезом, а Wurstsalat — с простой заправкой из винегрета.
Советы по рецептам / Замены
Перед тем, как приготовить этот салат из колбасных изделий, ознакомьтесь с этими несколькими советами по рецептам, чтобы знать, что покупать, и помнить, если вы делаете это в Северной Америке:
В Wurstsalat в качестве мясной составляющей можно использовать разные виды колбасы. Лиза обычно делает это с колбасой Lyoner, но это может быть трудно найти в Соединенных Штатах и Канаде, кроме европейского гастронома.В качестве альтернативы также хорошо подойдет болонский язык.
Если вам не нравится сильный вкус швейцарского сыра, вы можете заменить его сыром и использовать сыр Гауда. Просто убедитесь, что выбранный вами сыр не слишком рассыпчатый / мягкий, иначе салат потеряет общую текстуру и вкус. Однако для традиционного вкуса мы рекомендуем швейцарский сыр.
Добавьте соль и перец по вкусу в соответствии с вашими личными предпочтениями. Однако имейте в виду, что по мере того, как салат хранится в холодильнике, аромат становится более интенсивным, поэтому не добавляйте слишком много.Вы всегда можете добавить больше соли или перца, доставая Wurstsalat из холодильника перед подачей на стол.
Подавайте Wurstsalat с хлебом, и все будет готово!
Как приготовить Wurstsalat — пошаговая инструкция
Для тех, кто хочет начать делать Wurstsalt, вы можете найти карточку рецепта в нижней части этого поста.
Если вы никогда раньше не готовили это блюдо и хотели бы увидеть визуальные эффекты, вы можете найти фотографии процесса рецепта Wurstsalat в этом разделе.
Таким образом, вы увидите, как именно мы стали нашим, и сможете следовать за ним!
Колбасу нарезать.
Сначала нарежьте колбасу кружочками (если она еще не нарезана), а затем тонкими полосками.
Нарежьте соленые огурцы.
Затем также нарежьте соленые огурцы молодым укропом тонкими полосками.
Нарезать сыр.
Если вы решили добавить сыр в салат с колбасой, тоже нарежьте его тонкой соломкой. Если вы сделаете это, вы сделаете Schweizer Wurstsalat (салат из швейцарской колбасы) — к вашему сведению.
Лук нашинковать.
Затем очистите лук и нарежьте его очень маленькими кубиками. Как вариант, вы также можете нарезать его тонкими полосками.
Добавьте ингредиенты в миску.
Поместите все нарезанные ингредиенты в миску.
Сделайте заправку.
Теперь приготовим заправку. Для этого добавьте в небольшую миску белый винный уксус, масло, маринованный сок, соль и перец.
Все хорошо перемешайте, затем полейте ингредиенты в большой миске.
Смешать, перемешать, перемешать.
Смешайте все вместе, пока колбаса и сыр не будут равномерно покрыты заправкой.
Накройте миску и поместите салат с колбасой в холодильник на час, чтобы ароматы смешались (на наш взгляд, это очень сильно влияет на вкус!).
Мы посыпали наш Wurstsalat небольшим количеством нарезанной петрушки!
По истечении часа достаньте салат из холодильника, попробуйте его и добавьте еще соли, перца и / или уксуса по вкусу. Подавать салат со свежими мягкими кренделями или хрустящим хлебом.
Советы по хранению
Салат с колбасой следует хранить в холодном состоянии и накрывать в холодильнике до и после еды.
Любых остатков хватит на 2 дня, но лучше их съесть раньше, чем позже.
Если колбасный салат был оставлен на солнце на какое-то время (например, во время пикника на открытом воздухе или барбекю), мы не рекомендуем хранить остатки.
FAQ
В чем разница между Wurstsalat и Fleischsalat?
В то время как Wurstsalat и Fleischsalat похожи друг на друга, разница заключается в повязке.Fleischsalat готовится с майонезом, а Wurstsalat — с маслом и уксусом в качестве основы для заправки.
Связанные рецепты
Чтобы увидеть еще больше отличных немецких рецептов, посмотрите эти классические (и очень вкусные) творения:
Fleischsalat — Еще один немецкий мясной салат — но этот сливочный!
Flammkuchen — классический вариант пирога на тонкой корочке с беконом и сливочным соусом
Суп из квашеной капусты — Простой рецепт острого теплого супа из вкусной квашеной капусты
Состав
Салат
9 унций колбасы Lyoner (болонья тоже подойдет)
6 унций швейцарского сыра (по желанию)
3-4 огурца с укропом
1 маленькая желтая луковица
нарезанная петрушка для украшения (по желанию)
Туалетная
3 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки масла с нейтральным вкусом
2 столовые ложки маринованного сока
соль, перец по вкусу
Инструкции
Нарежьте колбасу ломтиками (если они еще не нарезаны), а затем тонкими полосками.Также нарежьте швейцарский сыр и маринованные огурцы тонкими полосками. Поместите все в большую миску.
Очистите лук, нарежьте его очень маленькими кубиками или тонкими полосками и также добавьте их в миску.
Теперь приготовим повязку. Для этого добавьте в небольшую миску белый винный уксус, масло, маринованный сок, соль и перец. Все хорошо перемешайте, затем полейте ингредиенты в большой миске.
Все перемешать, пока колбаса и сыр не будут равномерно покрыты заправкой.
Накройте миску и поместите салат с колбасой в холодильник на час, чтобы ароматы смешались (на наш взгляд, это имеет большое значение во вкусе!).
По истечении часа достаньте салат из холодильника, попробуйте его и добавьте еще соли, перца и / или уксуса по вкусу.
Подавайте салат со свежими мягкими кренделями или хрустящим хлебом.
Банкноты
Добавление сыра делает его салатом из швейцарской колбасы. Есть много разных региональных версий.Лиза выросла в Баварии, и этот рецепт очень похож на то, как она часто ела его дома и в ресторанах (иногда с сыром, а иногда без).
Лиза знает, что этот салат с колбасой Lyoner. Однако это может быть трудно найти в Северной Америке, кроме европейских гастрономов. Хорошая замена — болонская колбаса. Он немного меняет вкус, но не менее хорош.
Имейте в виду, что этот салат с колбасой на самом деле не едят в качестве гарнира к еде.Это классическое блюдо «Brotzeit», также известное как пикантная закуска или блюдо на летний ужин. Это нездоровое блюдо, поэтому не думайте, что это просто потому, что оно называется салатом.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 447 Всего жиров: 38 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 78 мг Натрий: 1256 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 20 г
Эта информация о пищевой ценности рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.Это следует рассматривать только как приблизительный расчет, а не замену профессиональных диетических рекомендаций.
Вам понравился этот рецепт?
Прикрепите его к одной из своих досок в Pinterest, чтобы вы могли вернуться к нему в любое время!
Салат с колбасой (Wurstsalat) — Little Zurich Kitchen
После нескольких дней пребывания у нас в Цюрихе мой британский друг заметил, что швейцарцы очень помешаны на сосисках. Я никогда не думал об этом, но да, я думаю, мы любим наши сосиски и едим их часто и разными способами.Можно сказать, что это не является здоровой привычкой питания в соответствии с действующими диетическими рекомендациями, но в целом я считаю, что мы вполне здоровая нация, поэтому я спокойно отношусь к этому. Некоторые колбаски нужно готовить, другие, например Сервелат, можно есть приготовленными или сырыми. Традиционно швейцарцы любят вкусно, сытно, горячо пообедать и не возражают против простого холодного ужина. В моем детстве обед всегда был основным блюдом, а ужин очень простым и часто холодным, как этот салат из колбасы, который сопровождает меня с детства.Его можно съесть с кусочком хлеба, но мне нравится это с рёсти. Конечно, домашние рёсти лучше, но если я тороплюсь, как сегодня, я не возражаю против заранее приготовленного. Но это должен быть Герой Рёсти. Одна из причин может заключаться в том, что раньше консервный завод по производству овощей Hero находился в моем родном городе Фрауэнфельд — завод был основан в 1906 году как старейший консервный завод Швейцарии и прекратил производство в 1998 году (история здесь). Но еще и потому, что я считаю, что это просто лучшие готовые рёсти. Если вы заказываете в ресторане колбасный салат (чаще всего это салат с колбасным сыром), это довольно тяжелое блюдо с большим количеством сыра и очень богатой заправкой.Я не фанат таких тяжелых блюд, и в моей семье колбасный салат всегда был гораздо более легким вариантом. Я до сих пор готовлю его так же, как это делала моя мама, когда я был маленьким.
Рецепт на 4 человека
4 сервелата хорошего качества (обратите внимание на как минимум 45% мяса, или просто купите в мясном магазине)
2-3 помидора
1/3 огурца
2-3 вареных яйца
Горсть петрушки
70 г твердого сыра
Rösti (самодельные или готовые)
Туалетный
4 столовые ложки белого винного уксуса
5 столовых ложек подсолнечного масла (или немного больше, если вы любите жирную заправку)
2.5 чайных ложек майонеза
2,5 ч.л. мягкой швейцарской горчицы
4 чайные ложки простого йогурта
Аромат, перец, Магги
Метод
Приготовьте рёсти.
Сервелаты очистить от кожуры, разрезать на четыре части вдоль, а затем нарезать ломтиками.
Томаотэ и огурцы нарезать. Нарезать яйца ломтиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. Петрушку нашинковать. Выложите все в миску.
Положите все ингредиенты для заправки в небольшую миску и перемешайте или взболтайте до однородной массы.
Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Ничего страшного, если яичный желток смешивается с заправкой, это придает заправке приятный гладкий вкус и консистенцию.
Летний колбасно-сырный салат | Швейцарский туризм
Состав
Показать содержание ингредиентов
Список ключевых значений
1 столовая ложка
мягкая горчица
2 столовые ложки
белый бальзамический уксус
3 столовые ложки
рапсовое масло
0.5 дл
овощного бульона
3 столовые ложки
натуральный йогурт
1
зубчик чеснока
1 пучок
плоская петрушка
0.5 чайных ложек
поваренная соль
щепотка
перец
1
красный лук
1
корнишон
250 г
сливовые помидоры
4
Сосиски сервелат
150 г
Сыр Грюйер
45 г жиров, 9 г углеводов, 26 г белков
Wurstsalat (Салат с колбасой) | Foxy Folksy
Я много писал в этом блоге о филиппинской кухне, и Армин спрашивал, когда я напишу что-нибудь о немецкой еде ?! Он прав, я был немного предвзятым, так что, честно говоря, на этот раз у нас будет что-то немецкое.Поскольку Германия славится своими колбасами, я решил отдать дань уважения этой вкусной еде, поделившись этим простым и легким рецептом, который является популярным блюдом не только на юге Германии, но и в Австрии и Швейцарии, Wurstsalat или буквально Салат из колбас.
Это тип колбасы, нарезанный на жульен (длинные, тонкие) полоски, а затем заправленный уксусом, маслом, солеными огурцами и луком. Также можно добавить сыр, и он становится Schweizer Wurstsalat (салат из швейцарских колбас). Какую колбасу использовать? Обычно используются вареные колбасы типа Lyoner, Regensburger, Stadtwurst или Fleischwurst / Extrawurst (немецкая Болонья).
Армин поймал меня на обмане, потому что я использовал пачку уже нарезанной колбасы, которую легко найти в отделе колбасы в любом продуктовом магазине или супермаркете. Зачем усложнять вещи, если они могут быть простыми … не так ли?
Wurstsalat (Салат с колбасой)
Wurstsalat или буквально «Салат с колбасой» — это тип колбасы, нарезанный на жульен (длинные, тонкие) полоски, а затем заправленный уксусом, маслом и солеными огурцами.
Ингредиенты
1x2x3x
US CustomaryMetric
10.5 унций колбасы — нарезать соломкой
1 средняя луковица — нарезанная
3-4 кусочка соленого огурца (корнишон) — нарезать соломкой
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка воды из консервов соленые огурцы
3 столовых ложки чеснока — нарезанного
5,3 унции сыра Эмменталер — нарезать небольшими полосками (по желанию)
щепотка сахара
соль и перец — по вкусу
Инструкции
В небольшой миске смешайте масло, уксус и воду из консервированных солений.Добавьте немного сахара и перемешайте до полного растворения. Отложите в сторону.
В большей миске перемешайте полоски колбасы, нарезанный лук, соленые огурцы и чеснок. Залить салат жидкостью, приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Добавьте сыр и перемешайте еще несколько раз.
Nutrition
Калорийность: 591 ккалУглеводы: 6 г Белки: 28 г Жиры: 49 г Насыщенные жиры: 18 г Холестерин: 117 мг Натрий: 729 мг Калий: 338 мг Волокно: 0 г Сахар: 2 г Витамин A: 620 IU Витамин C: 5.1 мг Кальций: 414 мг Железо: 1,3 мг
Wurstsalat обычно едят с хлебом как «Vesper» или легкую холодную пищу на ужин, что является обычной практикой во многих семьях в Германии. Чаще всего это было мясное ассорти, хлеб и сыры, конечно, было масло, иногда помидоры и соленые огурцы.
Баварский салат вурст с сыром
Баварский салат вурст с сыром — идеальное летнее блюдо! Сделанное из нарезанной кольцами болоньи, сыра Эмменталь и солений, это популярное блюдо для пивного сада обязательно понравится публике!
Хорошо, скоро вы обвините меня в жульничестве.То, что в этой стране принято называть салатом, вселяет во меня надежду на будущее. В нем есть все питательные вещества, которые вам понадобятся для восхождения на следующую вершину горы!
Вот наш секретный семейный рецепт салата из колбасных изделий. Это рецепт моей тети, у которой есть ресторан в Альпах, до которого можно добраться только на лодке. Ресторан принадлежит семье уже 4 поколения. Это был свадебный подарок принца-регента Баварии Луитпольда в 1912 году. Он начался с небольшого магазина, который превратился в ресторан, любимый всеми туристами, посещающими Кенигзее.
Одно из их фирменных блюд — баварский колбасный салат с сыром. На самом деле он называется «Швейцарский салат с колбасой» из-за сыра, но мы использовали баварский сыр, поэтому я думаю, будет справедливо называть его баварским. Вы можете нарезать сыр и колечко болоньи сколь угодно тонкими!
Этот рецепт салата Вурст можно приготовить заранее. А если не любите сыр, можете его пропустить, тогда это настоящий баварский салат с колбасой. В любом случае это отличный вкус!
Нам нравится есть его с хлебом в качестве легкого ужина или обеда.Хлеб по-деревенски идеален! Сделайте этот салат Вурст, мой баварский картофельный салат, мой баварский пивной сырный спред (Obatzda) и подавайте с небольшим количеством кренделя или буханкой на закваске для лучшего баварского летнего застолья.
А на десерт рекомендую мой немецкий яблочный пирог «Штрейзель»! Вкусный сочный яблочный пирог с кусочками яблока и яблочным соусом. Он покрыт восхитительной начинкой из штрейзеля. И не волнуйтесь, это действительно легко сделать!
Порций: 4
Баварский салат с колбасой и сыром
Баварский Вурст Салат с Сыром — прекрасное летнее блюдо! Сделанное из нарезанной кольцами болоньи, сыра Эмменталь и солений, это популярное блюдо для пивного сада обязательно понравится публике!
]]>
Инструкции
Смешайте нарезанную кольцами болонью, сыр Эмменталь и соленые огурцы в большой миске.
В небольшой миске смешайте уксус, подсолнечное масло, воду и рассол из соленых огурцов. Добавьте в большую миску.
Все смешать и приправить солью и перцем по вкусу.
Накройте салат полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять в холодильнике примерно на 3 часа.
Украсить кольцами петрушки и лука (по желанию) и подавать с деревенским хлебом.
Салат с колбасой Fall Harvest — приготовление еды на Fleek ™
Спасибо на свежем воздухе за спонсирование этой публикации о приготовлении еды для салата с колбасой Fall Harvest и ВАС за поддержку брендов, которые помогают сделать Meal Prep On Fleek возможным.Все мнения — наши собственные.
Салат с колбасой этого осеннего урожая полон аромата; мускатная тыква, киноа, козий сыр, клюква, миндаль, куриная колбаса. Завершается легким лаймовым соусом. Идеально подходит для приготовления еды или быстрого ужина.
Мы сделали это снова! Мы создали еще один рецепт приготовления еды, который готов менее чем за 20 минут. Ах да, готовки почти нет!
Лето, возможно, еще не закончилось, но мы уже жаждем всех этих сердечных сладких и соленых осенних ароматов.В этом салате есть мускатная тыква, сладкая клюква, хрустящий миндаль, острый козий сыр и соленость хорошей куриной колбасы. Мы также добавили немного киноа для дополнительного белка и выносливости. Все завершается 5-минутной заправкой с легким привкусом сока лайма.
Итак, как мы сделали такой салат менее чем за 20 минут? Мы начали с новой предварительно приготовленной куриной колбасы на открытом воздухе в гриле Salad Night Rotisserie! Теперь вы знаете, что мы любим все рецепты с использованием куриных колбасок на свежем воздухе, но их новый вкус стал еще проще!
Они идут в упаковке по две сосиски, что больше похоже на стиль кильбасы, и каждая упаковка содержит шесть порций.Каждая колбаса упакована в индивидуальную упаковку, что отлично подходит, если вы хотите приготовить небольшую еду.
Нам нравится обжаривать некоторые из этих сосисок и держать их под рукой в холодильнике, когда нам нужно быстро перекусить, например, этот салат из колбас из осеннего урожая. Однако имейте в виду, что они уже приготовлены, поэтому в пассировании нет необходимости.
Хорошо, вернемся к простоте этого рецепта. Как видите, список ингредиентов довольно прост.
Салат с колбасой осеннего урожая Ингредиенты:
Салатная база
6 стаканов смешанной зелени
1 упаковка куриной колбасы на открытом воздухе в стиле гриль
2 стакана вареной киноа (мы использовали предварительно приготовленную замороженную разновидность)
1 чашка замороженных кубиков мускатной тыквы
2 унции измельченного козьего сыра
1/2 стакана измельченного лука
1/4 стакана нарезанного миндаля
1/4 стакана сушеной клюквы (без добавления сахара)
Для заправки *
4 ст.масло авокадо
1 ст. мед
2 ст. сок лайма
1 ст. яблочный уксус
1/8 ч. луковый порошок
1/8 ч. чесночный порошок
1/8 ч. л. перец
соль и перец, по желанию
* Вы также можете использовать заправку, купленную в магазине.
У нас была замороженная киноа в морозильной камере, поэтому мы приготовили ее в микроволновой печи. Пока готовилась киноа, мы нарезали куриные колбаски в стиле гриль на открытом воздухе кольцами.Когда киноа была готова, мы отставили ее, чтобы она остыла, и приготовили замороженную мускатную тыкву. (Вы также можете запекать свежую мускатную тыкву).
Пока готовится мускатный орех, мы приготовили заправку для салата. Вы также можете использовать купленную в магазине повязку, но ее слишком легко не сделать.
После того, как ореховая тыква была приготовлена и остыла, а заправка была приготовлена, мы собрали салаты.
Мы начали с основы из смешанной зелени, а затем равномерно распределили все оставшиеся ингредиенты салата между четырьмя контейнерами.Затем мы накрыли крышки и встряхнули, чтобы они перемешались! Наконец, мы равномерно разделили заправку между 4 небольшими пластиковыми контейнерами и поместили их в контейнеры для приготовления еды.
Когда вы будете готовы к употреблению, полейте соус сверху, и вы готовы к работе! Это так просто!
Приготовление еды в контейнерах, рекомендуемых для приготовления еды
Комбинации такого салата с колбасой из осеннего урожая безграничны. Если вы храните такие основные продукты, как куриные колбаски на открытом воздухе, смешанная зелень, сухофрукты, орехи, семена и т. Д.под рукой, тогда вы легко сможете создать свою любимую комбинацию на обед или ужин!
Салат с колбасой осеннего урожая
Салат с колбасой осеннего урожая полон аромата; мускатная тыква, киноа, козий сыр, клюква, миндаль, куриная колбаса. Завершается легким лаймовым соусом. Идеально подходит для приготовления еды или быстрого ужина.
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Курс: ужин, обед, основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: без глютена, приготовление еды, салат, колбаса
Порции: 4 приема пищи
Калорийность: 551 ккал
Автор: Meal Prep on Fleek
Салатная база
6 чашек смешанной зелени
1 пакет на открытом воздухе Куриная колбаса в стиле гриль
2 чашки вареной киноа мы использовали предварительно приготовленную киноа. варено-замороженный вид
1 стакан кубиков замороженной мускатной тыквы
2 унции измельченного козьего сыра
1/2 стакана нарезанного лука
1/4 стакана нарезанного миндаля
1/4 стакана сушеной клюквы без добавления сахара
Для заправка *
4 ст.масло авокадо банка оливковое масло
1 ст. мед
2 ст. сок лайма
1 ст. яблочный уксус
1/8 ч. луковый порошок
1/8 чайной ложки .. чесночный порошок
1/8 чайной ложки. перец
соль и перец по желанию
Приготовьте замороженную киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.
Приготовьте мускатную тыкву в соответствии с инструкциями на упаковке.
Пока они готовятся, нарежьте куриные колбаски на открытом воздухе на гриле кольцами.
Равномерно разделите смешанную зелень по 4 контейнерам для приготовления еды
Равномерно разделите оставшиеся ингредиенты салата между 4 контейнерами.