Салат из фасоли с сухариками с ветчиной и: Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Салат фасоль ветчина огурец сухарики

Салат с ветчиной и фасолью — блюдо знакомое каждой хозяйке. Готовится такой салат быстро, без особых затрат сил, а на выходе получается достойное и вкусное, а главное питательное блюдо. Благодаря универсальности главных ингредиентов, в данный салат можно добавлять многие продукты и от этого он станет только лучше.

Рецепты приготовления

Несомненно, что фасоль занимает особое место, потому как те минералы и витамины, которые в ней содержатся, необходимы, особенно для развивающего организма подростков и для более старшего поколения. Редакция «Быстрые Рецепты» предлагает вам рассмотреть некоторые рецепты приготовления сытных салатиков, в числе ингредиентов которых имеется, как вы уже догадались, фасоль и ветчина.

Пикантный салат с фасолью

Ингредиенты:

• Яйцо куриное— 3 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Сыр твердый — 150–200 гр.;
• Фасоль консервированная — 1 бан.;
• Ветчина — 200 гр.;
• Чеснок — 2–3 зуб.;
• Майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца в холодной воде с добавлением соли. Охладите, после чего натрите их на крупной терке.
2. Сыр твердый так же натрите на крупной терке. Помидор следует промыть под холодной водой, обсушить. Затем нарезать кубиками.
3. Чеснок мелко порубить, ветчину нарезать тонкой соломкой. С консервированной фасоли слить жидкость, промыть её под холодной водой.
4. Когда все ингредиенты будут нарезаны, их следует смешать в одной миске. Добавьте соль, перец и майонез по вкусу. Такой салатик можно сразу подавать к столу.

Салат с ветчиной и фасолью

Ингредиенты:

• Ветчина – 100гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сухарики – 40 гр.
• Фасоль красная консерв. – 100 гр.
• Зелень по вкусу.
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Подготавливаем салатник, в который будем выкладывать ингредиенты для салата. Начнем с мясного продукта – ветчины. Нарезаем этот ингредиент на кубики маленького размера.
2. Следующий ингредиент для салата – сыр твердых сортов. Используя терку с крупными ячейками, натираем его. Перекладываем в салатник.
3. Затем добавляем сухарики. Прежде чем добавить красную консервированную фасоль, с нее следует слить жидкость. Лучше воспользоваться дуршлагом.
4. Затем заправить все составляющие салата легким майонезом, добавить нарубленную зелень. Перемешать.

Салат с красной фасолью и ветчиной

Ингредиенты:

• Ветчина — 100 гр.;
• Кетчуп — 1 ч. л.;
• Майонез — 100 гр.;
• Огурцы — 1 шт.;
• Соль — 1 щепотка;
• Сухарики ржаные — 50 гр.;
• Сыр твёрдый — 150 гр.;
• Укроп свежий — 0.5 пучок;
• Фасоль красная сухая — 0.5 ст.;
• Чеснок — 2 зубчик.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 65 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Фасоль залить холодной водой, довести до кипения, проварить в течение 2–3 минут, а затем выключить огонь и оставить на 1 час. Воду слить, вновь залить холодной водой и отварить до мягкости, после чего выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости и остудить.
2. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Огурец разрезать вдоль на 4 части, а затем тонко нашинковать поперёк. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень укропа мелко нарезать.
3. Соединить фасоль, огурцы, сухарики, сыр, ветчину и зелень укропа. Смесь перемешать. Массу заправить кетчупом и майонезом. Салат перемешать. При подаче посыпать салат укропом.

Салат из фасоли с ветчиной и сыром

• Ветчина — 150 гр.
• Фасоль красная — 100 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сыр — 50 гр.
• Майонез — 3 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук зелёный — по вкусу
• Сухарики — из 2 ломтиков хлеба.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Порежем хлеб на длинненькие брусочки, отправим в духовку подсушиваться. Лук пожарим до золотистого цвета. Пока жарится лук, порежем ветчину тонкими полосочками.
2. Яйцо взболтаем с щепоткой соли и испечём яичный блинчик. Тем временем натрём сыр на мелкой тёрке. Остудим блинчик и нарежем полосочками.
3. Сухарики готовы, вынимаем их и оставляем остывать. А теперь выкладываем в салатник все ингредиенты. Жареный лук, сухарики и немного сыра оставляем.
4. Добавляем майонез или другую любимую заправку, перемешиваем. Салат с фасолью, ветчиной и сухариками готов! Выкладываем его в салатник, сверху добавляем жареный лук, оставшийся сыр и украшаем сухариками и зелёным луком.

Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

• Кукуруза — 1 баночка
• Фасоль красная — 1/2 стакана или консервированная 1 бан.
• Перец сладкий болгарский — 1 шт.
• Ветчина — 200 гр.
• Майонез
• Сухарики по вкусу

Общие характеристики:

• Время приготовления: 45 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Фасоль залить водой, дать настояться 8–10 часов, затем отварить до готовности, остудить, слить жидкость. Можно использовать консервированную фасоль — тогда ее необходимо промыть под водой и выложить в салатницу.
2. Из кукурузы тоже вылить жидкость, выложить в салат. Ветчину порезать мелкими кубиками.
3. Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
4. Сухарики добавить в салат непосредственно перед подачей на стол.

Простой салат из фасоли с ветчиной

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка;
• ветчина — 200 гр.;
• яйца — 3 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• перец черный молотый;
• сухарики по вкусу;
• майонез по вкусу;
• чеснок по вкусу;
• зелень по вкусу;
• соль по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. В этот салат идеально подойдет красная фасоль в собственном соку. Банку с фасолью открыть и слить жидкость, фасоль высыпать в миску. Ветчину и маринованный огурец порезать тонкой соломкой.
2. Яйца отварить и натереть на крупной терке, но можно порезать очень тонкой соломкой. Чем мельче порезаны яйца, тем нежнее получится салат. Все ингредиенты смешать в миске, посолить и поперчить по вкусу. Выдавить чеснок, добавить к блюду.
3. Зеленый лук мелко покрошить и высыпать в салат. Добавить майонез. Перед подачей на стол простой салат из фасоли с ветчиной перемешать и выложить на блюдо. Посыпать хрустящими сухариками.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 банка;
• Консервированная фасоль — 1 банка;
• Помидоры — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Ветчина — 150 гр.;
• Белый хлеб — 3 куска;
• Майонез по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль, но проще взять из банки.
2. Ветчину или колбасу нарезать соломкой. Помидор нарезать кубиком. Все смешать в миске, добавить мелко рубленный чеснок.
3. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
4. Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию. Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.

Салат с ветчиной и белой фасолью

Ингредиенты:

• ветчина – 300 гр.
• фасоль – 500 гр.
• огурцы – 2 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• майонез – 200 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. С фасольки сливаем жидкость. Берем ветчину и нарезаем ее кубиками. Огурчики тоже нарезаем кубиками.
2. Зеленый лук нарезаем мелко. И выкладываем наш салатик на тарелку. Можно выложить слоями или перемешать – как вам больше нравится.
3. Если слоями, то первый слой – ветчина, потом – огурцы, фасоль. Смазываем каждый слой майонезом. Посыпаем зеленым луком.

Салат с пекинской капустой, фасолью и сухариками

Ингредиенты:

• сухарики – 70 гр.
• чеснок – 4 зубка
• пекинская капуста – 1 небольшой вилок
• соль – по вкусу
• консервированная красная фасоль – 350 гр.
• майонез – 5 ст. л.
• твёрдый сыр – 50 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Кочан капусты помыть, подсушить на полотенце и нарезать средними кусочками.
2. Открыть банку с фасолью, промыть в дуршлаге под проточной водой, дать сбежать жидкости. Измельчить твёрдый сыр и чеснок, при этом использовать мелкую тёрку.
3. В высокой глубокой посудине соединить фасоль, капусту, чеснок, майонез, сыр. Посолить салат с пекинской капустой и сухарями, перемешать. Сверху посыпать сухариками.

Как варить фасоль для салата?

Предварительно фасоль вымачивают в большом количестве воды на 6–8 часов, затем перекладывают в кастрюлю с холодной водой и готовят в пропорции 1 часть фасоли на 3 части крупы 50 минут‑1 час после закипания воды. Соль в кастрюлю добавлять в конце приготовления.

Некоторые секреты о том, как варить фасоль:

• Если после закипания фасоли слить воду и налить холодной, то она будет вкуснее.
• Не мешай продукт во время варки.
• Не добавляй соль во время приготовления фасоли, соли блюдо после окончания варки.
• Готовь бобовые только в открытой посуде, без крышки.

Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и ветчиной – это уже далеко не новшество. Все чаще хозяюшки и великие рестораторы прибегают к добавлению этих компонентов в рецепты закусок. Именно благодаря им блюдо приобретает немного необычный и контрастный вкус. Приятно хрустящий подсушенный хлебушек делает что-то невообразимое. Да и визуально такое чудо смотрится намного эффектнее, чем более простые фасолевые салаты.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Вроде бы и продукты все в данном рецепте простые, доступные, но вкус получается просто удивительный и восхитительный, необычный и насыщенный. Салат из фасоли и сухариков не только вкусный, но и яркий, так и притягивающий к себе взгляд. Даже абсолютно сытый человек не удержится от порции салата фасоль, кукуруза, ветчина, сухарики.

Потребуется:

• 1 помидор;
• 90 гр. кукурузы консервированной;
• 2 зубчика чесночка;
• 100 гр. любой ветчины;
• 90 гр. консервированной фасоли;
• 100 гр. хлеба;
• 70 гр. майонеза.

Салат с фасолью и ветчиной и сухариками:

1. Фасоль и кукурузу переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. Ветчину нарезают тонкими полосами.
3. Помидор промывают, убирают плодоножку и нарезают кубиками.
4. Подготовленные продукты ссыпают в салатник.
5. Чеснок чистят, рубят и выкладывают к остальным продуктам.
6. Хлеб просто режут небольшими кусочками и высыпают на сухую сковородку, в которой немного подсушивают.
7. Салатик помещают для охлаждения в холодильник.
8. Перед подачей добавляют сухари и смешивают все.

Салат с фасолью и сухариками и ветчиной

Особенным это блюдо с огурцом и фасолью получается благодаря тому, что в рецепте задействована кукуруза. Ее приятный, немного сладковатый вкусовой оттенок безумно импонирует фасоли. Достигается удивительное изящество. При этом и готовить салатик в удовольствие, даже сухари, и те магазинные используются, соответственно готовится закуска очень быстро.

Потребуется:

• 100 гр. нежирной ветчины;
• 90 гр. консервированной фасоли;
• 90 гр. консервированной кукурузы;
• 1 огурец;
• 50 гр. сухарей;
• 80 гр. майонеза.

Салат из фасоли с сухариками и ветчиной:

1. Ветчину нарезают небольшими брусочками.
2. Фасоль и кукурузу процеживают, чтобы жидкости не осталось.
3. Огурец моют, режут полукольцами.
4. Продукты ссыпают в салатник, заправляют майонезом и перемешивают.
5. Перед подачей блюда на стол добавляют сухарики.

Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

Блюдо с фасолью и майонезом получается особенно питательным и необычайно нежным. Объяснение этому достаточно простое – используется среди основных компонентов не только ветчина, но и сыр, который создает воздушную консистенцию и облегчает блюдо, не лишая его питательных свойств.

Потребуется:

• 100 гр. ветчины;
• 100 гр. красной фасоли;
• 2 крупных яйца;
• 100 гр. сыра;
• 120 гр. майонеза;
• 1 головка лука;
• 20 гр. масла;
• 1/4 ч. л. соли;
• 80 гр. хлеба.

Салат из фасоли и ветчины с сухариками:

1. Первым подготавливают хлеб: режут брусками и выкладывают на противень. После этого помещают в духовку и подсушивают, время от времени помешивая.
2. Фасоль откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Лук чистят и тонко пластинками шинкуют. Измельченную массу высыпают на сковородку, вливают к немного масла и прожаривают.
4. Тонкими брусочками нарезают ветчину.
5. Яйца разбивают, добавляют к ним соль и хорошо взбалтывают. После яичко выливают на сковородку и выпекают блинчик.
6. Сыр натирают на терке.
7. Испеченный из яйца и уже остывший блинчик режут на тонкие полоски.
8. Из духовки достают подсушенные кусочки хлеба и отставляют остывать.
9. Все продукты после остывания выкладывают в салатник, заливают майонезом, перемешивают.

Салат: фасоль, сухарики, ветчина

На сегодняшний день известно множество салатов из фасоли, но отдельно стоит отметить именно этот. Особенность рецепта в необычном пикантном акценте, который блюдо приобретает благодаря маринованным огурчикам. Да и сыр придает особую питательную ценность.

Потребуется:

• 90 гр. консервированной фасоли;
• 90 гр. кукурузы;
• 100 гр. ветчины;
• 2 огурца маринованных;
• 60 гр. сухарей;
• 50 гр. майонеза;
• 1 зубик чесночка;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перца.

Приготовление поэтапно:

1. Фасоль и кукурузу высыпают в дуршлаг и ждут, чтобы жидкость стекла.
2. С ветчины снимают пленку и нарезают брусочками.
3. Огурцы измельчают в размер с колбасой.
4. Мелко измельчают очищенный чеснок.
5. Продукты высыпают в одно блюдо и заливают майонезом, добавляют к ним перец и соль. Все смешивают.
6. Сухари добавляют самыми последними, перед подачей гостям.

Салат их фасоли с ветчиной и сухариками

Напоследок представлен самый простой, но просто невероятно сытный и вкусный салат. Продуктов в нем немного, но за счет этого его приготовить можно быстро и просто. О вкусовых же качествах можно бесконечно говорить, ведь в рецепте есть все, что так нужно для достижения гармонии. Немного пикантности, капелька сладости, щепотка оригинальности и никакого перебора.

Потребуется:

• 100 гр. консервированной фасоли;
• 100 гр. ветчины;
• 70 гр. сухарей;
• 40 гр. петрушки и укропа;
• 180 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. перца;
• 1/4 ч. л. соли.

Приготовление поэтапно:

1. Первой подготавливают ветчину. Колбасу нарезают кубиками.
2. Зелень обязательно моют, притрушивают и ножиком рубят мелко.
3. Фасоль отделяют от жидкости. Самый простой способ – высыпать бобы из банки на дуршлаг и дождаться пока стечет сок.
4. Подготовленные компоненты выкладывают в салатник и добавляют к ним майонез.
5. Обязательно немного присаливают и приперчивают салатик, а в завершение перемешивают.
6. Последний из этапов – добавление сухарей, который производится перед подачей салатика к столу.

Фасоль – это вкусный, полезный и безумно питательный продукт. Используют бобы в приготовлении как первых, так и вторых блюд. Но особое внимание при этом уделяют салатам. Преимуществом закусок является быстрота и простота готовки, питательность и вкусовые качества. Чаще всего для заправки таких блюд используют майонез. Иногда прибегают к использованию особых соусов на основе йогурта, сметаны и даже меда. Среди же наиболее востребованных компонентов выделяют ветчину, грибы, огурцы (и свежие, и маринованные). Даже яблоки и цитрусовые сочетаются с бобами просто невероятным образом. Предела экспериментам в данном случае нет, можно искать свой, идеальный рецепт бесконечно, и находить все новые и новые, восхитительные вариации этого блюда.

Ингредиенты

Фасоль красная — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Лук зелёный — по вкусу

Сухарики — из 2 ломтиков хлеба

• 290 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками — сытный, красивый и очень вкусный салат. Можно приготовить лёгкую заправку и не добавлять яйцо, сыр и лук — получится «дамский» вариант, а я вам покажу весьма калорийный, но насыщенный и сытный вариант салата, он непременно понравится вашим мужчинам.

Итак, возьмём продукты по списку, они очень просты. Фасоль вы можете отварить самостоятельно или взять уже готовую.

Порежем хлеб на длинненькие брусочки, отправим в духовку подсушиваться.

Лук пожарим до золотистого цвета.

Пока жарится лук, порежем ветчину тонкими полосочками.

Яйцо взболтаем с щепоткой соли и испечём яичный блинчик.

Тем временем натрём сыр на мелкой тёрке.

Остудим блинчик и нарежем полосочками.

Сухарики наши готовы, вынимаем их и оставляем остывать. А теперь выкладываем в салатник все ингредиенты. Жареный лук, сухарики и немного сыра оставляем.

Добавляем майонез или другую любимую заправку, перемешиваем.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками готов! Выкладываем его в салатник, сверху добавляем жареный лук, оставшийся сыр и украшаем сухариками и зелёным луком.

Салат получается очень вкусным, попробуйте!

20 очень вкусных салатов с фасолью и сухариками

Быстрые салаты с фасолью и сухариками — находка для любой хозяйки. Их можно подать внезапно нагрянувшим гостям или приготовить на перекус. Главное — вовремя добавлять сухарики, чтобы они подольше оставались хрустящими. Делимся секретами приготовления в нашей подборке рецептов!

1. Салат с колбасой, фасолью и сухариками

Можно использовать любую колбасу: варенку, копченую или даже сервелат.

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 100 г сухариков, 200 г колбасы, 1 помидор, пару веточек петрушки, 3 ст.л. майонеза, соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь колбасу, помидор и сыр длинными брусочками. Смешай их с майонезом, фасолью, измельченной петрушкой и сухариками. Посоли салат по вкусу.

2. Салат с курицей, яйцами, фасолью и сухариками

Сытный салат, который может заменить даже полноценный прием пищи.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 1 банка консервированной фасоли, 100 г сухариков, 2 помидора, 2 вареных яйца, 100 г консервированной кукурузы, 2 зубчик чеснока, 100 г майонеза, 3 веточки петрушки, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь филе, яйца и помидоры кубиками, измельчи петрушку и чеснок. Смешай продукты, добавь фасоль, кукурузу, соль, перец, майонез и сухарики. Перед подачей укрась веточкой зелени.

3. Салат из фасоли, сухариков и ветчины

Добавляй сухарики в последнюю очередь, чтобы они меньше размокали.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 200 г ветчины, горсть сухариков из белого хлеба, 200 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь ветчину и яйца кубиками. Добавь кукурузу, фасоль, соль, перец, майонез и перемешай. Перед подачей всыпь в салат сухарики.

4. Салат из корейской морковки, сухариков и фасоли

Можешь использовать корейскую морковку разной остроты.

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 100 г сухариков, 1 вареное куриное филе, 200 г моркови по-корейски, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Филе нарежь кубиками. Добавь фасоль, морковь, соль, перец и майонез. Всыпь сухарики, аккуратно перемешай и подавай салат на стол.

5. Салат с сыром, фасолью и сухариками

Очень оригинально будет смотреться сыр, натертый на терке для корейской моркови.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 150 г твердого сыра, 100 г сухариков, 3 стебля зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 80 г майонеза, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Натри сыр на терке, измельчи чеснок и зеленый лук. Смешай все, кроме сухариков. Посоли, поперчи и заправь майонезом. Сухарики добавь в самом конце.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

6. Салат «Сказка»

Приготовить сухарики самостоятельно не трудно, главное использовать свежий хлеб.

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 2 маринованных огурца, 100 г сухариков из белого хлеба, 1 вареная куриная грудка, соль, молотый черный перец, 3 ст.л. майонеза, горсть гранатовых зерен для украшения.

Приготовление: Мясо и огурцы нарежь кубиками. В большом салатнике смешай фасоль, филе, огурцы и сухарики. Добавь соль, перец и майонез. Готовый салат укрась зернами граната.

7. Острый салат с красной фасолью и сухариками

Если не любишь острое, то просто не добавляй хлопья красного перца. Даже без них салат все равно получится ну очень вкусным!

Тебе понадобится: 100 г сухариков, 2 помидора, 1 банка консервированной красной фасоли, 1 болгарский перец, 0,5 ч.л. хлопьев красного перца, 1 зубчик чеснока, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, крупная соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь помидоры и болгарский перец брусочками, чеснок и зелень мелко наруби. Смешай ингредиенты, добавь фасоль, сухарики, соль и масло. Аккуратно перемешай и присыпь хлопьями красного перца.

8. Салат из фасоли, кукурузы и сухариков

В этом рецепте нарезать придется только зеленый лук.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 200 г консервированной кукурузы, 100 г сухариков из темного хлеба, 200 г острой корейской морковки, 3 стебля зеленого лука, 80 г майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Смешай фасоль с кукурузой, морковкой, измельченным луком и специями. Добавь майонез, перемешай и всыпь сухарики.

9. Салат с ветчиной, луком, фасолью и сухариками

Такой салат всегда выкладывают высокой горкой на тарелку.

Тебе понадобится: 100 г сухариков, 250 г консервированной фасоли, 200 г ветчины, 1 лук, 0,5 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, щепотка красного перца, соль по вкусу, зелень для украшения.

Приготовление: Ветчину нарежь кубиками, а лук нарежь полукольцами и сбрызни лимонным соком. Смешай все с фасолью и сухариками. Добавь соль, перец, майонез и аккуратно перемешай. При подаче украшай салат зеленью.

10. Салат из огурцов, фасоли и сухариков

Огурцы дают много влаги, поэтому лучше съесть салат как можно быстрее!

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 100 г сухариков, 2 огурца, пару веточек зелени, 80 г сметаны, молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь огурцы соломкой, измельчи зелень. Смешай все с фасолью и сухариками. Посоли, поперчи и заправь сметаной.

15 вкусных салатов с колбасой и сухариками, которые стоит приготовить

11. Салат с фасолью, сухариками и сладким перцем

Отличный салат для тех, кто избегает майонеза.

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 100 г сухариков, 2 сладких перца разного цвета, 1 соленый огурец, 2 стебля зеленого лука, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Нашинкуй перец и огурец соломкой, измельчи лук и чеснок. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец и оливковое масло.

12. Салат из сухариков, маринованных грибов, помидоров и красной фасоли

Консервированную фасоль можно заменить обычной вареной.

Тебе понадобится: 200 г маринованных грибов, 100 г пшеничных сухариков, 1 помидор, 1 банка консервированной фасоли, 1 красный лук, 1 ч.л. уксуса. 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь грибы и помидоры пластинками. Лук измельчи и сбрызни уксусом. Смешай все продукты, добавь соль, перец и майонез.

13. Салат с красной фасолью, беконом, изюмом и сухариками

Лучше всего подойдет изюм с легкой кислинкой.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, горсть изюма, 100 г сухариков, 100 г микса салатов, 50 г грецких орехов, 200 г бекона, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Изюм залей кипятком на 10 минут. Орехи подсуши на сковородке, бекон нарежь и слегка обжарь. Отдельно смешай сметану, горчицу, соль и перец. Смешай все ингредиенты, заправь салат соусом и подавай.

14. Салат из черри, сельдерея, фасоли и сухариков

Можешь заправлять салат маслом, майонезом или сметаной на свой вкус.

Тебе понадобится: 1 веточка помидоров черри, 200 г вареной черной фасоли, 150 г стеблей сельдерея, 150 феты, 100 г чесночных сухариков, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, листья салата для подачи.

Приготовление: Нарежь сельдерей, фету и помидоры, листья салата порви руками. Смешай все с фасолью, сухариками и специями. Заправь маслом и аккуратно перемешай.

15. Салат «Радость»

Темная фасоль смотрится в салате выразительней, но если ее нет — то подойдет и белая.

Тебе понадобится: 250 г консервированной фасоли, полбатона белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 150 г твердого сыра, 2 веточки помидоров черри, 100 г майонеза, крупная соль, молотый черный перец, пару веточек укропа, 0,5 ч.л. сушеного базилика, 10 листов салата для подачи.

Приготовление: Нарежь батон на мелкие полоски и обжарь на масле с чесноком. Сыр и помидоры нарежь кубиками, укроп измельчи. В большом салатнике смешай сыр, фасоль, помидоры, зелень, соль, специи и майонез. Выложи все на разложенные веером листья салата, присыпь сухариками, укрась полосочками майонеза и цветами из помидоров.

20 салатов из простых продуктов на скорую руку

16. Салат с фасолью, сухариками и вешенками

Сухарики быстро размокают, поэтому часто их подают отдельно.

Тебе понадобится: 200 г фасоли, 100 г белых сухариков, 250 г вешенок. 2 маринованных огурца, 1 лук, 1 помидор, 4 листика салата, 100 г майонеза, соль, перец.

Приготовление: Вешенки отвари в подсоленной воде, остуди и нарежь. Измельчи огурец, помидоры, лук и салат. Смешай грибы, фасоль, огурец, лук, помидоры и салат, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей присыпь сухариками.

17. Салат из красной фасоли, чеснока и ржаных сухариков

Готовится буквально за считанные минуты!

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 2 зубчика чеснока, 150 г ржаных сухариков, 4 стебля укропа, щепотка молотого перца, 2 ст.л. оливкового масла, соль по вкусу.

Приготовление: В сковороде разогрей масло, всыпь сухарики, измельченный чеснок и обжарь 1 минуту. Смешай сухарики с фасолью, мелко нарезанным укропом, солью и перцем.

18. Салат с шампиньонами, фасолью и сухариками

Можно использовать готовые маринованные грибы или сделать их самостоятельно.

Тебе понадобится: 200 г маринованных шампиньонов, 200 г консервированной фасоли, 2 вареных картофеля, 100 г сухариков, 1 красный лук, 0,5 ч.л. уксуса, щепотка сахара, щепотка молотого черного перца, соль, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь грибы, картофель и лук. Кольца лука сбрызни уксусом, присыпь сахаром, солью и оставь мариноваться на 5 минут. Смешай все ингредиенты, добавь сухарики и майонез.

19. Салат из фасоли, сухариков и свежих овощей

Ароматный и сытный салат для всей семьи!

Тебе понадобится: 1 вареное куриное филе, 200 г консервированной белой фасоли, 2 огурца, 2 помидора, горсть белых сухариков, 3 листика салата, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый красный перец.

Приготовление: Мясо нарежь, смешай с перцем и соевым соусом. Измельчи огурцы, помидоры, листья салата. В большой миске все смешай, добавь соль, специи и масло.

20. Салат с курицей, сыром, фасолью и сухариками

Твои домочадцы точно оценят это удивительное сочетание вкусов.

Тебе понадобится: 200 г консервированной фасоли, 150 г пшеничных сухариков, 200 г вареной курицы, 100 г микса из разноцветных салатов, 100 г твердого сыра, 150 г мягкого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы в зернах, 2 ст.л. оливкового масла, молотый перец, сушенный базилик и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу и мягкий сыр кубиками. Твердый сыр натри на терке, салат порви руками, чеснок выдави через пресс. Смешай все в широком салатнике, добавь фасоль, сухарики, горчицу, масло, соль и перец.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с фасолью и сухариками

Различные варианты салатов можно приготовить на основе консервированной либо вареной фасоли и сухариков. Просто добавляйте имеющиеся у вас продукты: помидоры или свежий огурец, кукурузу, чеснок, колбасу или вареную курицу, чеснок. Блюда довольно сытные, поскольку в этих продуктах полно белков.

Просто обожаю этот салат с фасолью и сухариками с кукурузой. Он готовится так быстро.

Семья не останется голодной, даже если я очень загружена работой.

Ингредиенты:

•  по банке консервированной красной фасоли в собственном соку и кукурузы;
•  2 упаковки сухариков из ржаного хлеба со вкусом копченостей;
•  зеленый лук;
•  укроп;
•  майонез;
•  соль, перец.

Из баночек с консервами фасоли и кукурузы слейте жидкость.

Переложите овощи в миску.

Если хочется салат сделать немного острее, добавьте к майонезу пропущенный через пресс чеснок. Но не переборщите, надо чуть-чуть класть для запаха, для пробуждения аппетита, а не до получения изжоги.

Сухари можете купить готовые, достаточно пары пачек сухариков кириешек либо сухарей другого производителя.

Экономные хозяйки могут приготовить сухари самостоятельно. Кусочки хлеба на сковороде обжариваются с добавлением растительного масла, измельченного чеснока и соли. Получается заметно дешевле, если сравнивать с покупкой готовых в магазине.

Либо засушите гренки в духовке, это еще меньше усилий отнимает.

Мелко порежьте свежую зелень, насыпьте зелень и сухарики к овощам.

По своим предпочтениям положите посолите, поперчите. Заправьте салат с фасолью и кукурузой майонезом.

Салат с красной фасолью и сухариками, и кукурузой готов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат из тунца с фасолью

Салат с фасолью

Салат из фасоли с перцем

Салат из пекинской, китайской капусты: 12 рецептов

Отлично сочетаются фасоль и кукуруза с колбасой или ветчиной. Можно посыпать в фасолевый салат также тертый сыр. Все эти добавки позволят простой салат сделать более аппетитным и смачным.

Салат из фасоли и сухариков с чесноком

Предлагаю воспользоваться очень простым рецептом готовки салата из фасоли и сухариков с чесноком.

Продукты все доступные, поэтому приготовление кушанья сложностей не доставит. Сделать его можно очень быстро, если все компоненты в наличии.

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4.

Понадобится:

— по 1 банке консервированной фасоли и кукурузы;
— 100 гр твердого сыра;
— 1 зубчик чеснока;
— 2 горстки сухариков;
— 3 вареных яйца;
— соль, перец;
— майонез.

Выложите в салатник фасоль и кукурузу. Жидкость из обеих банок предварительно слейте.

Заранее сваренные яйца остудите. Очистите от скорлупы, натрите на терке. Также пропустите сквозь терку сыр.

Смешайте все составляющие салата в салатнице, по вкусу посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Сверху салатик посыпьте сухариками, сразу подавайте к столу. пока сухарики еще хрустят.

Салат с фасолью и сухариками с помидорами

В блюде есть фасоль и курица, поэтому салат с сухариками и помидорами содержит много белков, он очень сытный.

Из-за томатов и зелени кушанье получается яркое, праздничное. Если торопитесь, не хватает времени на варку курицы, замените вареное куриное мясо готовым копченым, колбасой или ветчиной.

Потребуется:

— по банка красной консервированной фасоли и кукурузы;
— 3-4 помидора;
— 500 гр вареного куриного филе;
— 200 гр сухариков;
— 150 гр сыра;
— листья зеленого салата;
— 1/2 пучка петрушки;
— майонез;
— соль, перец.

Подготовьте нужные ингредиенты. Для приготовления используйте красную фасоль, которая будет интереснее смотреться в салатике.  Слейте из баночки жидкость, бобы промойте под проточной водой. Откиньте на сито.

Зрелые, но не мягкие помидоры промойте, обсушите, покрошите дольками.

Филе курицы обмойте в воде. Поставьте на плиту кастрюльку с водой, доведите водичку до кипения. Опустите в кастрюльку филе, лавровый листок, посолите. Варите до готовности курицы. Затем ее достаньте, остудите, порежьте мелкими кубиками. Бульон используйте, чтобы приготовить суп.

Я всегда делаю домашние сухарики для салата. Они вкуснее, ароматнее, не содержат вредных канцерогенов. Достаточно не крупно порезать кусочки хлеба, подсушить их в духовке или на сковороде. Затем слегка обжарить на постном масле со специями. Для аромата хорошо положить немного измельченного чеснока.

Натрите на крупной терке твердый или плавленый сыр.

Откройте банку с кукурузой, слейте заливку. Кукуруза придаст салату сладость.
Салатные листья промойте, обсушите, порвите руками. Мытую зелень петрушки нашинкуйте. Можно оставить пару веточек для украшения.

Сложите подготовленные продукты в глубокую посудину, посолите, поперчите, перемешайте. Осталось заправить салат майонезом и посыпать сверху сухариками.

Немедленно подавайте салат к столу, чтобы сухари не успели размокнуть.

Салат из фасоли и сухариков с курицей

В этом варианте салата из фасоли с курицей и сухариками можете использовать свежие, маринованные или соленые огурцы.

В последнем случае будьте осторожны с добавлением соли.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.

— 300 гр вареного куриного филе;
— 200 гр консервированной или отварной фасоли;
— 150 гр сыра;
— 400 гр консервированной кукурузы;
— 4 маринованных огурца;
— кусочки черного хлеба;
— 2 дольки чеснока;— соль;
— зелень петрушки;
— 3 ст. ложки майонеза.

Почистите от шелухи чеснок, натрите на терке.

Кусочки черного хлеба подсолите, натрите чесноком. Слегка подсушите на сковороде без масла, чтобы при нарезании было меньше крошек. Затем нарежьте кубиками и досушите до состояния сухариков.

Курицу покрошите кусочками.

Маринованные огурцы порубите кубиками.
Из банки с кукурузой вылейте жидкость.

Сыр измельчите брусочками.

Мелко нарежьте мытую и обсушенную зелень петрушки.
В салатнике соедините подготовленные продукты. Заправьте салат майонезом и солью, перемешайте.

Сухарики используются во многих рецептах салатов, например, в этом.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Рецепт приготовления:

1. Банку с консервированной фасолью открывают, маринад полностью сливают. Откидывают бобы на дуршлаг, что окончательно избавиться от жидкости, высыпают в глубокую миску.
   
2. Ветчину слегка промокают бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки рассола. Острым ножом нарезают мясо аккуратными кубиками или небольшими брусочками. Высыпают в миску к фасоли.
   
3. Огурцы моют, при необходимости снимают кожуру. Режут кубиком. Отправляют к фасоли и нарезанной красиво ветчине.
   
4. Зелень моют, обсушивают, режут мелко. Соединяют с остальными компонентами.
   
5. Блюдо приправляют выбранным салатным соусом. Оставляют на 10 минут, давая возможность продуктам пропитаться вкусами друг друга. По желанию приправляют специями, перчат, солят.
   
6. Высыпают в миску сухарики, деликатными движениями перемешивают.
   
7. Готовую закуску выкладывают столбиком с помощью кулинарного кольца или просто горкой на плоское блюдо. Украшают листиками петрушки, рубленым укропом, сухарной крошкой. Подают гостям сразу, пока сухарики не успели размякнуть.

Советы по приготовлению:

Сухарики необязательно брать классические – для фасолевого салата с ветчиной подойдут покупные сухарики со вкусом бекона, холодца и хрена, итальянских острых колбасок, сметаны и зелени. Можно также приготовить сухарики из батона, белого или черного хлеба (следуя своим вкусовым предпочтениям) самостоятельно, подсушив их в духовке или на раскаленной сковороде без масла.

Салат с фасолью и ветчиной — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат с фасолью и ветчиной:

Готовим яркий и праздничный салат с фасолью и ветчиной! Яркости ему придадут сухарики, присыпанные паприкой. Получается очень вкусно, сытно и аппетитно. Такой салатик можно подавать как порционно, так и в общем большом салатнике. Он может стать изюминкой вашего праздничного застолья. Вполне уместен салат из фасоли с ветчиной на обычный семейный обед или ужин. А еще удобно разложить его в порционные емкости и взять на перекус на работу.

Салат с фасолью и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата с фасолью и ветчиной возьмите отваренную заранее фасоль (подойдет и консервированная), маринованные огурцы, ветчину, чеснок, зелень, майонез, немного сыра.

Шаг 2:

На мелкой терке натрите твердый сыр, в данном случае это пармезан.

Шаг 3:

Мелким кубиком порежьте маринованные корнишоны.

Шаг 4:

Аналогичным образом порежьте ветчину.

Шаг 5:

Возьмите глубокую тарелку и выложите первым слоем фасоль.

Шаг 6:

Добавьте кубики ветчины.

Шаг 7:

Туда же отправьте маринованные огурчики.

Шаг 8:

Сдобрите нарезанной зеленью лука.

Шаг 9:

Натрите на мелкой терке очищенный зубчик чеснока, достаточно половинки крупного зубчика, чтобы салат не перешел в разряд слишком “деревенских”.

Шаг 10:

Заправьте салат хорошим майонезом.

Шаг 11:

Все, салат готов! Сухариками его присыпать нужно перед самой подачей.

Шаг 12:

Разложите салат в креманки.

Шаг 13:

Посыпьте салат яркими сухариками и подавайте! Для этого подсушенные в духовке или сковороде сухарики нужно засыпать молотой паприкой и хорошо перемешать.

Шаг 14:

Вот и все! Салат с фасолью и ветчиной готов!

Шаг 15:

Приятного яркого застолья!

Салат из черной фасоли и помидоров с гренками и оливками

Этот аппетитный салат из черной фасоли и помидоров придает цвет и хрусткость многим блюдам. Он особенно хорош с зерновыми блюдами и веганскими кесадильями. Вы даже можете сделать его летним салатом в качестве основного блюда, подаваемого со свежей кукурузой. Чтобы приготовить его, нужно несколько минут, а его вкус — это хрустящие гренки и зеленые оливки.

Это один из тех рецептов, о которых сложно говорить, поэтому я не буду.В заключение скажу, что если вы любите черную фасоль, сделайте этот салат — вы не пожалеете. Чтобы накормить большую толпу, это легко удваивается. Рецепт адаптирован из Vegan Express от Nava Atlas. Фотография вверху сделана Сьюзан Вуазен, FatFreeVegan.com.

Выход: 4

Салат из черной фасоли с помидорами и гренками

Этот аппетитный салат из черной фасоли и помидоров придает блюдам цвет и хрустит.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• Банка черных бобов емкостью 15 унций, высушенная и ополоснутая
• 2 больших или 4 средних ароматных спелых помидора, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана зеленых оливок пимиенто, разрезанных пополам
• 1 чашка гренок, домашних (см. Примечание) или готовых
• 1 средний желтый болгарский перец, нарезанный короткой соломкой
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка сока лимона или лайма
• 2 столовые ложки измельченного свежего укропа
• Свежемолотый перец по вкусу

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в сервировочной миске и перемешайте.
2. Дайте постоять 5 минут, снова перемешайте и подавайте.

Банкноты

Приготовление гренок — отличный способ использовать менее свежий хлеб. Просто нарежьте его на квадраты и запекайте в духовке при 300ºF (для этого идеально подходит тостер) в течение нескольких минут, пока они не станут сухими и хрустящими. Количество времени будет варьироваться в зависимости от того, какой хлеб используется. Внимательно наблюдайте за ним и раз или два взболтайте.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Данные о питании всегда являются приблизительными, в зависимости от программы, используемой для расчета, и точных используемых продуктов.Это дано только для информационных целей, и точность не может быть гарантирована.

Салат из зеленой фасоли с гренками и сыром фета

Этот пост также доступен на немецком языке.

Летний салат из свежей зеленой фасоли, тостов и сыра фета. Наслаждайтесь!

Салат из зеленой фасоли с гренками и сыром фета

500 г зеленой фасоли
1 пучок пикантных
100 г сыра фета или фето
2 ломтика деревенского или итальянского хлеба
заправка
1 столовая ложка натурального яблочного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка зерновой горчицы
1 чайная ложка кленового сиропа
соль
перец

Очистите зеленую фасоль и хорошо вымойте ее.Затем доведите до кипения большое количество воды и варите фасоль в течение 5 минут, пока она не станет твердой. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и процедить.

Чабер мелко нарезать. Ломтики хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до хрустящей корочки.

Положите чабер в миску и хорошо перемешайте с оставшимися ингредиентами для заправки.
Выложите бобы на блюдо и украсьте сыром фета, гренками и заправкой.

Если хотите, можете добавить заатар поверх салата.

Оставьте нам комментарий в блоге!

Если вы попробуете этот рецепт салата из зеленой фасоли, оставьте, пожалуйста, комментарий, как он вам понравился.

Для Instagram: Отметьте свою фотографию с помощью @KLARASLIFE в Instagram и отметьте ее #KLARASLIFE, чтобы мы могли их увидеть и поделиться с сообществом! Спасибо!

Салат из зеленой фасоли с гренками и сыром фета

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Автор Klaraslife

Ингредиенты

• 500 г зеленых бобов
• 1 пучок пикантных
• 100 г сыра фета или фето
• 2 ломтика деревенского или итальянского хлеба

заправка

• 1 столовая ложка натурального яблочного уксуса
• 3 столовые ложки оливковое масло
• 1 чайная ложка зернистой горчицы
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• соль
• перец

Инструкции

• Очистите стручковую фасоль и хорошо ее промойте.Затем доведите до кипения большое количество воды и варите фасоль в течение 5 минут, пока она не станет твердой. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и процедить.

• Чабер мелко нарезать. Ломтики хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до хрустящей корочки.

• Положите чабер в миску и хорошо перемешайте с оставшимися ингредиентами заправки.

• Выложите бобы на блюдо и украсьте сыром фета, гренками и заправкой.

• Если хотите, можете добавить немного Заатара поверх салата.

Если хотите, можете прикрепить наши картинки на Pinterest.

© klaraslife. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост для рецепта. Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку Клараслайф.

Салат из спаржи и зеленой фасоли с яйцами

Ромэн, приготовленный на гриле, придает восхитительно дымную нотку этому сытному вегетарианскому салату, протеину которого являются недорогие яйца, и приятный хруст из чесночных гренок.

Состав

• 8 крупных яиц
• Зеленая фасоль в пакете для микроволновой печи 1 упаковка (12 унций)
• 1 крупный кочан салата ромэн
• 1 пучок спаржи
• 1 столовая ложка растительного масла
• 8 столовых ложек красного винегрета, разделенного на кусочки
• Гренки с сыром и чесноком в пакетиках ½ (5 унций)

Ступеньки

1. Установите смазанный жиром гриль на средне-высокий уровень.В кастрюлю среднего размера добавьте яйца и достаточно холодной воды, чтобы накрыть крышкой. Нагрейте до кипения на сильном огне. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10 мин. Бегите под холодной водой, пока не остынет. Готовьте зеленую фасоль в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Тем временем разрезать салат ромэн на четвертинки и обрезать спаржу. Перемешайте спаржу с маслом и приправьте солью и перцем.Жарьте спаржу на гриле 6–8 мин., Пока она не станет мягкой, время от времени переворачивая. Обжарьте салат ромэн срезанными сторонами 2 мин., Пока не появятся следы от гриля.
3. Очистить яйца и четверть. Нарежьте спаржу и стручковую фасоль на кусочки длиной 2 дюйма. В средней миске смешайте спаржу и стручковую фасоль с 2 столовыми ложками винегрета.
4. Выложите четвертинки салата ромэн на большом блюде.Посыпать салат спаржей и стручковой фасолью. Сверху выложить яйца и гренки. Сбрызнуть оставшимися 6 столовыми ложками винегрета.

Рецепт | Epicurious

Салат из капусты и белой фасоли с гренками из цельной пшеницы и соусом тахини

Обожаю такие агрессивные салаты. Покрыто так много основ… хрустящие углеводы, сливочная заправка, фасоль, богатая протеином, сытная капуста, яркий лимон.Вы можете полностью отказаться от гренок, особенно если вы делаете это заранее и не хотите, чтобы они стали мокрыми. Вы также можете не использовать пармезан. Но если вы хотите более полный и вкусный салат — пусть это произойдет… вы это заслужили. Даже если вы приняли передозировку Red Velvet Madeleines в прошлый День святого Валентина (не говоря уже о шоколадных конфетах и ​​печенье, которые подарила вам мама). Не то чтобы я сделал это или что-то в этом роде…

Вам понадобится:

Для гренок (опция)

• 2 стакана цельнозернового хлеба, нарезанного кубиками
• 0.25 стаканов оливкового масла
• Щепотка чесночного порошка
• Соль / перец

Для фасоли

• 1 банка белой фасоли емкостью 15 унций, промытая и сливаемая
• 0,5 лимонного сока (1 столовая ложка)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка плоской петрушки

Для салата

• 2 маленьких пучка тосканской капусты, нарезанной, большие стебли удалены
• Сок одного лимона (2 столовые ложки)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• Щепотка соли
• 1 зубчик чеснока, измельченный
  
• Маленькая горсть тертого пармезана

Для перевязки

• 1/3 стакана тахини
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1.5 сок лимонов (3-4 столовые ложки)
• 1-2 столовые ложки кленового сиропа
• Соль щепотка / перец
• Вода

Сделать:

1. Для гренок: Разогрейте духовку до 325 градусов F. Перемешайте кубики хлеба с оливковым маслом, чесночным порошком, солью и перцем на противне. Выпекать 15-20 минут до золотистой корочки (один раз помешивая).
2. Для фасоли: В небольшой миске смешайте фасоль, лимонный сок, оливковое масло, соль и петрушку.Отложите в сторону.
3. Для заправки: Взбейте тахини, чеснок, лимонный сок, кленовый сироп, соль и перец до однородного состояния. Медленно добавляйте воду по чайной ложке за раз, пока она не станет текучей (в итоге я добавил четверть стакана). Проверьте наличие приправ.
4. Для салата: Добавьте капусту в большую миску и посыпьте ее щепоткой соли. Помассируйте капусту несколько секунд. Смешайте с лимонным соком, оливковым маслом, кленовым сиропом, перцем и измельченным чесноком и помассируйте еще несколько секунд.Добавьте в салат фасоль, гренки и половину заправки. При необходимости добавьте дополнительную повязку. Подавать с пармезаном.

В духе MinimalistBaker

Нравится:

Нравится Загрузка …

Лучшие и худшие салаты для вашего здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ridofranz / Thinkstock

2) Рена-Мари / Thinkstock

3) Саддако / Thinkstock

4) AmakColor / Thinkstock

5) иванмоллов / Thinkstock

6) robynmac / Thinkstock

7) TheCrimsonMonkey / Getty Images

8) rez-art / Thinkstock

9) Шерсор / Thinkstock

10) Stockbyte / Thinkstock

11) Хуанмонино / Thinkstock

12) игорр1 / Thinkstock

13) RichLegg / Thinkstock

14) ната_вкусидей / Thinkstock

15) BWFolsom / Thinkstock

16) Antonio_Diaz / Thinkstock

17) HASLOO / Thinkstock

Источники

Лиза Симперман, клинический диетолог, Университетские больницы Кливлендского медицинского центра.

База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Клиника Кливленда: «8 способов сделать суперполезный салат».

Американский журнал клинического питания : «Биодоступность каротиноидов выше в салатах, потребляемых с полным содержанием жира, чем в салатных заправках с пониженным содержанием жира, по данным электрохимического обнаружения», «Содержание натрия в основных брендах упакованных пищевых продуктов в США, 2009 г.», «Жареные -Потребление пищевых продуктов и риск диабета 2 типа и ишемической болезни сердца: проспективное исследование в 2 когортах женщин и мужчин в США.”

Журнал Академии питания и диетологии : «Влияние повышенного потребления белка на сытость: метаанализ и его ограничения.

Академия питания и диетологии: «Различные виды салата и зелени», «Размер порции и размер порции: есть ли разница?»

Медицинский журнал Новой Англии : «Связь потребления орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин».

Клиника Мэйо: «Выбирайте здоровую пищу в любом ресторане.”

Journal of Nutrition : «Усвоение каротиноидов из салатов и сальсы людьми улучшается за счет добавления авокадо или масла авокадо».

Food Chemistry : «Определение четырнадцати полифенолов в импульсах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодной решеткой (HPLC-DAD) и исследования корреляции с антиоксидантной активностью и цветом».

Медицинский фонд Пало-Альто: «Быстрое питание».

Американская кардиологическая ассоциация: «Легкий куриный салат.”

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 08 августа 2019 г.

Эпизод 157: Салаты из фасоли — Сестры за ужином

Неудивительно, что для тех, кто слушал наш подкаст, сестры-ужины любят бобы. Этот эпизод посвящен простому бобовому салату. При правильном приготовлении это сытная и питательная еда, которую можно хранить в холодильнике до пары дней. Салат из фасоли каннеллини довольно классический, но в него есть забавные гренки, которые заставят вас хрустеть.Кровавые апельсины — это забавная цитрусовая закуска в рецепте приятного аппетита. И, наконец, у нас есть простой классический португальский салат, в котором используются несколько простых ингредиентов для салата из фасоли, который вас удовлетворит.

Салат из фасоли каннеллини, салат из красных апельсинов и фасоли с проростками и португальский салат из черного гороха и тунца

Салат из фасоли каннеллини: ложки не нужны

Разумеется, свежий салат с бобами каннеллини, но также с гренками, рукколой, сельдереем и ярким винегретом.Не съедайте слишком много гренок перед тем, как подать их; они могли бы быть лучшей частью!

Советы:

• Разрезать рецепт вдвое было легко и успешно.
• Если вы хотите, чтобы это было пару дней, держите гренки и рукколу отдельно и собирайте непосредственно перед едой.

Салат из красного апельсина и фасоли с проростками: приятного аппетита

Пока мы находимся в конце сезона цитрусовых, мы еще не совсем готовы к весенним ягодам.Кровавые апельсины прекрасно подходят для этого салата, чтобы придать цитрусовый привкус лимским бобам, сельдерею и росткам.

Советы:

• Мы оба думали, что для этого нужно больше кислоты. Попробуйте заправку в пути. Не бойтесь добавить еще лимона или лайма.
• Хотя у нас это было как гарнир в буфете, он также был бы прекрасен как гарнир для хорошего лосося, тунца или рыбы-меч.

Португальский салат из черноглазого гороха и тунца: Leite’s Culinaria

Прочитав комментарии до того, как мы это сделали, оказалось, что это классический салат из Португалии.Несколько ингредиентов, в том числе хороший тунец, делают вкусное блюдо почти из всех ингредиентов кладовой. Оказывается, все эти мамы в Португалии знали, о чем говорили.

Советы:

• Как писали, лука этого было много. Используйте свое собственное суждение.
• Без времени в холодильнике этот салат не раскрывает весь свой потенциал. Сделайте это заранее.

Из шведского стола:

Как представители Ten Speed ​​Press, мы любим эти две книги:

Кулинария из Нью-Йорк Таймс: рецепты без рецептов (Сэм Сифтон)

Super Natural Simple: рецепты из цельных продуктов для повседневной жизни (Хайди Суонсон)

Черный, белый и серый (Машама Бейли и Джон О.