Рыбный суп из консервов тунца: Рыбный суп из консервированного тунца с рисом 1

Рыбный суп из консервов: 12 вкусных рецептов приготовления

Если у тебя есть банка рыбных консервов, то всего за полчаса ты сможешь приготовить замечательный суп. Выручит такое блюдо, когда приходится экономить бюджет, но при этом полноценно и вкусно питаться. Лови 12 рецептов!

1. Суп из скумбрии в масле

Банка скумбрии в масле может послужить отличной основой для ароматного супа к обеду для всей семьи.

Тебе понадобится: 1 банка скумбрии в масле, 3 картошки, 1,8 л воды, по 1 лука и морковки, 3 ст. л. белого риса, специи выбирай, руководствуясь собственными предпочтениями.

Приготовление: Сложи в небольшую кастрюльку нарезанный картофель, залей кипятком и поставь на плиту вариться. Посоли воду по вкусу и всыпь рисовую крупу. Спустя минут 8 после момента закипания всыпь нарезанную тоненькими кружочками морковь и измельченную луковицу, вари 8 минут. Затем добавь консервы, лавровый лист и специи. Всыпь мелко нарезанную зелень.

2. Суп из консервированной сайры

Суп из рыбной консервы с пшеном – отличная возможность разнообразить ежедневное меню.

Тебе понадобится: 1 банка сайры в масле, 2,2 л очищенной воды, 1 луковица, 5 картофелин, 120 г свежей моркови, 5 ст. л. пшена, соль и специи, зелень.

Приготовление: Воду в кастрюле слегка подсоли, засыпь промытое пшено, после закипания сними пену и переложи к крупе нарезанный соломкой картофель. Сделай поджарку из моркови и лука, отправь ее к картофелю и крупе. Переложи в кастрюлю сайру в масле. Дай покипеть минуты 3 и сними с огня. Разлей по тарелкам.

3. Суп «Морской прибой»

Порадуй любимых домочадцев супом из консервированной горбуши с добавлением шпината и плавленого сыра.

Тебе понадобится: 2 л воды, 1 сладкий болгарский перец, 1 банка горбуши в масле, 1 плавленый сырок, 3 картошки, 1 морковка, 1 пучок свежего шпината, соль и перец, 1 луковица.

Приготовление: Очищенные морковку, луковицу и мякоть болгарского перца нарежь тонкой соломкой и обжарь в масле до готовности. В кастрюле свари картофель, нарезанный кубиком, добавь поджарку из овощей, консервированную горбушу и шпинат. Дай немного супу покипеть, затем положи размятый вилкой плавленый сырок.

15 отличных рецептов рыбных пирогов на любой вкус

4. Щи «Золотая рыбка»

Отличный вариант сытного и вкусного обеда. На его приготовление уйдет не более получаса!

Тебе понадобится: 2,4 л очищенной воды, 450 г белокочанной капусты, 1 банка любых рыбных консервов, 1 корень петрушки, 1 морковка, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Капусту нарежь небольшими «шашечками», отвари в подсоленной воде. Отдельно обжарь нарезанные тонкой соломкой корень петрушки, морковку и луковицу. Овощи не должны подгореть, постарайся придать им легкой золотистости. Такая поджарка сделает блюдо максимально вкусным. Переложи поджарку в кастрюлю с капустой. После закипания вари 15 – 20 минут. Добавь рыбные консервы и специи, вари еще 12 минут.

5. Суп с сардинами в томате

По большому счету, суп можно приготовить с любым видом рыбных консервов, но сардина в томате придает особое «звучание» первым блюдам.

Тебе понадобится: 1 банка сардин в томате, 3 картофелины, по 1 луковице и моркови, 1 л воды, 2 ст. л. вермишели, чеснок, соль, приправы, несколько веточек свежей зелени.

Приготовление: Воду вскипяти в кастрюле, всыпь нарезанный брусочками картофель, затем добавь поджарку из лука, моркови и чеснока. Пока суп варится, открой рыбные консервы, убери все кости из кусочков сардин, разомни вилкой филе и переложи в кастрюлю вместе с помидорным маринадом. Спустя 5 минут всыпь измельченную ножом зелень, подожди еще пару минут и выключи огонь.

6. Рыбный суп с тунцом

Для особых случаев всегда держи в запасе баночку консервированного тунца. Из него можно приготовить что угодно, хоть даже и праздничный суп!

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 1,2 л воды, пара картофелин, 3 ст. л. риса, по 100 — 130 г лука и моркови, немного петрушки, соль и специи.

Приготовление: Картофель нарежь тонкими брусочками, хорошенько промой в сите под проточной водой. Это позволит смыть крахмал, тогда суп не будет густым, как кисель. В кастрюлю, в которой будешь готовить этот вкуснейший супчик, налей воду и свари в ней до полуготовности картошку, для вкуса и аромата добавь целую головку лука и нарезанную крупными кусочками морковь. Затем добавь промытый рис, посоли, вари 25 минут. После чего переложи в суп содержимое консервной банки, дай покипеть минут пять и сними с огня. Луковицу из бульона удали, она больше не пригодится.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

7. Ароматный суп со шпротами

Со шпротами получаются вкусными не только бутерброды, они также могут послужить отличной добавкой к супу.

Тебе понадобится: 1 банка шпрот в масле, 1 луковица, пара ст. л. оливкового масла, 1,5 л любого бульона или очищенной воды, 0,5 стакана белого риса, 1 морковка, зелень укропа для подачи, соль и специи.

Приготовление: В кастрюле разогрей растительное масло, всыпь нарезанный кольцами лук, нарезанную мелкими кубиками морковку. Добавь промытый рис. Перемешай и обжаривай все вместе несколько минут. Залей содержимое кастрюли водой. Если есть бульон, то используй его, от этого вкус блюда только выиграет. Вари минут 10 после того, как жидкость закипит. Посоли и приправь суп по своему вкусу. Переложи в кастрюлю шпроты, предварительно слив масляный маринад. Спустя 3 минуты суп готов. Подавай горячим со свежей зеленью.

8. Рыбный суп с килькой в томате

Пожалуй, это самый бюджетный вариант вкусного супа к обеду для всей семьи!

Тебе понадобится: 3 картошки, 100 г моркови, 1 луковица, 1 банка кильки в томате, 70 г рисовой крупы, 200 мл томатного сока, пара ст. л. растительного масла, соль, свежая зелень, специи по вкусу.

Приготовление: Кастрюлю с 2,5 л воды доведи до кипения на плите. Всыпь кубики картофеля, когда он сварится до полуготовности, добавь рис. Посоли и приправь ароматными специями. Отдельно приготовь поджарку из лука и моркови, обжарив их на растительном масле до мягкости. Влей томатный сок, туши несколько минут. Переложи полученный соус и консервированную кильку в томате в кастрюлю с супом. Провари минуты две и сними с плиты. Подавай с зеленью.

9. Рассольник «Царский»

Обычный рассольник приобретет поистине королевский вкус, если вместо мяса ты добавишь в него консервированный лосось.

Тебе понадобится: 4 маринованных огурчика, 1 банка консервированного лосося, 4 – 5 ст. л. риса, 4 картофелины, 0,5 головки лука, 1 морковка, 2 ч. л. томатной пасты, половина лимона, 2 дольки чеснока, соль, приправы, зелень по вкусу.

Приготовление: Картофель нарежь кубиками, вместе с рисом залей водой (2 л) в кастрюле, вари почти до готовности. Измельченные лук и морковь обжарь на масле до легкой румяности. Добавь помидорную пасту, перемешай и готовь все вместе 4 минуты, всыпь натертые на мелкой терке огурцы, влей немного бульона из кастрюли с картофелем. Туши минут 17. Переложи горячую поджарку в суп, добавь туда же рыбные консервы. Постарайся как можно мельче нарезать чеснок и лимонную цедру. Добавь их в кастрюлю, пусть покипят пару минут, этого будет достаточно, чтобы рыбный суп с консервами превратился в кулинарный шедевр.

20 рецептов вкусных рыбных салатов на каждый день

10. Рыбная солянка

Это блюдо можно готовить даже в пост, разумеется, в те дни, когда позволяется есть рыбу. Хотя и для обычного обеда или ужина солянка с рыбными консервами и грибами подойдет идеально!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов в томате (выбирай на свой вкус), 350 г свежих грибов, 3 – 4 картофелины, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 3 соленых огурчика, 1 морковь, 2 ст. л. вкусного томатного соуса, 1/2 лимона, 1/2 банки оливок, 2 ч. л. растительного масла, 3 веточки петрушки, соль и приправы.

Приготовление: Поставь на огонь кастрюлю с 2,5 л воды. Всыпь картофель (предварительно очищенный и нарезанный тонкими брусочками), вари минут 15 – 20 на небольшом огне. В это время обжарь на масле лук, грибы и морковку. Далее с интервалом в 5 минут добавляй в поджарку томатную пасту, соленые огурцы, капусту, половину стакана бульона.

Содержимое сковороды переложи в кастрюлю с супом, туда же опустоши банку рыбных консервов. Вари на слабом огне 5 — 6 минут. Добавь маслины и свежую зелень, провари еще пару минут и выключи огонь.

11. Суп с рыбными фрикадельками

Если тебе не нравится, когда в супе плавают бесформенные кусочки рыбных консервов, тогда сделай из них фрикадельки. Рыба в форме шариков смотрится куда аппетитнее!

Тебе понадобится: 5 картошек, 2 луковицы, 1 морковь, растительное масло, соль и специи, зелень, 1 банка кеты в собственном соку, 2 – 2,5 ст. л. манной крупы, 1 сырое яйцо.

Приготовление: 1 л воды поставь на огонь, добавь нарезанный тонкими брусочками картофель. Лук и морковь измельчи и обжарь на растительном масле до золотистой корочки. Не дожидаясь остывания переложи поджарку в кастрюлю с картофелем.

Извлеки рыбу из консервной банки на тарелку, удали при помощи вилки косточки, мясо разомни до однородности, смешай с яйцом и манной крупой. Руки смочи водой, так фарш не будет липнуть к ладоням. Скатай небольшие шарики и не спеша опусти их в суп. Накрой крышкой, вари 12 минут на минимальном огне. Рубленую зелень добавляй в тарелки при подаче.

12. Рыбный суп с морской капустой

Если у тебя есть рыбные консервы и немного морской капусты, то за считанные минуты ты сможешь приготовить вкусный и полезный суп!

Тебе понадобится: 150 г морской капусты «по-корейски», 1 банка рыбных консервов в собственном соку, 5 картошек, 3 – 4 ст. л. рисовой крупы, по 1 луковице и моркови для поджарки, растительное масло, соль и приправы.

Приготовление: Доведи до кипения 2,4 л воды, добавь немного соли и всыпь хорошенько промытый рис. Не забудь перебрать крупу, чтобы очистить ее от мусора и поврежденных порчей зерен! Нарежь картофель мелкими кубиками или брусочками, как тебе больше нравится. Переложи подготовленную картошку в емкость с рисом, когда крупа уже сварится до полуготовности.

Из измельченных лука и моркови приготовь поджарку на растительном масле. По желанию, можешь приправить жареные овощи пряными травами и другими любимыми специями. Учитывай при этом, что в рыбных консервах уже имеются пряности. Переложи в кастрюлю, когда картофель будет почти готов. Далее добавь в суп кусочки консервированной рыбы, лавровый лист. Посоли по вкусу. Мелко поруби свежую зелень, всыпь в кастрюлю, дождись закипания и сними с огня. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Суп из консервированного тунца с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для супа из консервированного тунца с яйцом на 4 порции :

Рецепт приготовления супа из консервированного тунца с яйцом по шагам

Суп из консервированного тунца с яйцом — легкий и быстрый суп, который можно приготовить за 30 минут. У меня дома очень любят суп с рыбными консервами, поэтому готовлю его часто. Для меня такого плана первые блюда — палочка выручалочка. Когда нет времени, а уж очень хочется жидкого, суп из консервов выручает. Тунец для супа можно использовать как в собственном соку, так и в масле. Особой разницы в выборы консервов здесь нет. Тунец разделать на небольшие кусочки. Если есть кости, то удалить их.

Клубни картофеля очистить от кожуры. Картофель нарезать на небольшие квадратики.

Установить на плиту кастрюлю с водой и закинуть картофель. Как только закипит вода, снять пенку и убавить огонь. Варим картофель до готовности, примерно 20-25 минут.

А пока займемся овощами. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Одну морковь среднего размера натереть на крупной терке.

На сливочном масле поджарить лук с морковью до золотистого цвета и мягкого состояния.

Добавляем к овощам мякоть одного помидора. С помидора снять кожицу и натереть его на крупной терке. Можно добавить приправу Огонек, томатную пасту или например мякоть консервированного помидора. Вкус супа не изменится, а наоборот будет даже особенным.

Готовые овощи добавить к картофелю.

Следом добавляем консервированного тунца.

Доводим суп до кипения. Добавляем соль, черный перец и лавровый лист для аромата. Убавляем огонь и оставляем кастрюлю с супом на плите под крышкой еще минут на 10. В идеале суп должен немного настояться.

Суп разлить по тарелкам и подать к столу. Если в доме имеется свежая зелень, то ее мелко порубить и добавить в суп. Я же добавляю отварное яйцо (куриное или например перепелиное). Яйца предварительно отварить и остудить. Перед тем как подать суп, очистить яйца от кожуры и разрезать на две половинки. Выложить в чашу с супом. Суп получается очень сытным и вкусным. Он придется по душе как взрослым, так и детям. Суп с консервированным тунцом и яйцом вкусный в первый день. Поэтому варю его порционно и на один раз. Приятного Вам аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

6

1

49

231

Лук репчатый

1

0

6

31

Куриное яйцо

14

13

1

173

Тунец консервированный

73

21

0

495

Пищевая йодированная соль

0

0

0

0

Перец черный горошек

0

0

0

3

Масло сливочное

0

12

0

112

Лавровый лист

0

0

0

3

всего в блюде:

96

47

65

1094

всего в 1 порции:

24

12

16

274

всего в 100 граммах:

5

2

3

57

автор рецепта: tatuasal Natalia

дата публикации: 02.01.2017

просмотров: 11355

Похожие рецепты

Рецепт Рыбный суп с консервированным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Рыбный суп с консервированным тунцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.9 кКал	1684 кКал	1.7%	6.1%	6036 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	12.9%	2815 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	6.5%	5475 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	9%	4000 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	15.1%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	3.9%	9184 г
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	3.6%	9804 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	6.1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	4.3%	8571 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	5%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	9.7%	3704 г
Витамин В9, фолаты	2.776 мкг	400 мкг	0.7%	2.5%	14409 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	6.1%	5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	2.9%	12397 г
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	84746 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	8.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.7519 мг	20 мг	8.8%	31.5%	1142 г
Макроэлементы
Калий, K	107.7 мг	2500 мг	4.3%	15.4%	2321 г
Кальций, Ca	13.8 мг	1000 мг	1.4%	5%	7246 г
Кремний, Si	0.097 мг	30 мг	0.3%	1.1%	30928 г
Магний, Mg	8.13 мг	400 мг	2%	7.2%	4920 г
Натрий, Na	136.52 мг	1300 мг	10.5%	37.6%	952 г
Сера, S	32.45 мг	1000 мг	3.2%	11.5%	3082 г
Фосфор, P	27.8 мг	800 мг	3.5%	12.5%	2878 г
Хлор, Cl	159.62 мг	2300 мг	6.9%	24.7%	1441 г
Микроэлементы
Бор, B	33.5 мкг	~
Ванадий, V	22.97 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	9.7%	3651 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	2.5%	14423 г
Кобальт, Co	1.025 мкг	10 мкг	10.3%	36.9%	976 г
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	13.6%	2621 г
Медь, Cu	47.41 мкг	1000 мкг	4.7%	16.8%	2109 г
Молибден, Mo	2.523 мкг	70 мкг	3.6%	12.9%	2774 г
Селен, Se	0.044 мкг	55 мкг	0.1%	0.4%	125000 г
Фтор, F	81.51 мкг	4000 мкг	2%	7.2%	4907 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	10.8%	3311 г
Цинк, Zn	0.1338 мг	12 мг	1.1%	3.9%	8969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп с консервированным тунцом составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Суп из консервы рыбной рецепт с фото пошаговый ФотоРецепт.ru

 

Суп из консервы – это, наверное, самый простой суп. Очень быстро готовиться. Вкусный и достаточно сытный.

Ингредиенты:

• Консервы рыбные (сайра, сардина, горбуша, лосось, тунец, скумбрия) – 1 банка
• Рис – 1/3 стакана (около 100 грамм)
• Картофель – 2-3 штуки (среднего размера)
• Морковь – 1 штука (среднего размера)
• Лук репчатый – 1 штука (среднего размера)
• Масло растительное – для обжарки
• Специи: соль, перец черный молотый, лавровый лист (по желанию, т.к содержится в консервах), зелень сушеная (укроп, петрушка, сельдерей, базилик).

 

Как приготовить рыбный суп из консервы

 

1. В холодную воду положите рис. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

 

 

 

 

 

 

 

2. Пока закипает вода, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю с водой и рисом соль по вкусу. После закипания добавьте картофель.

 

 

 

 

 

 

3. Консервы можно добавить сразу или после закипания воды.

 

 

 

 

 

 

 

4. Убавьте огонь до минимума (пусть томится). Тем временем приготовьте зажарку для супа из консервы. Очищенные морковь и лук измельчите, и обжарьте на растительном масле. Добавьте в суп.

 

 

 

 

 

 

5. Добавьте специи и зелень. Продолжайте варить суп из консервы на медленном или среднем огне до готовности картофеля (он должен легко разламываться ложкой).

 

 

 

 

 

 

Вкусный суп из консервы готов

Приятного аппетита!

 

Рецепты супа из консервов

 

Рыбные консервы – отличный эконом вариант для супов. Поскольку все первые блюда, что готовятся на основе рыбы, обязаны включать в себя очень крепкий и насыщенный бульон, а что может его дать лучше консервов. Практически ничего! Многие считают, что готовить рыбный суп из консервы – дело гиблое, поскольку натуральный продукт всегда в разы лучше, да и консервы уже пошли не те. Но попробовав, вы уже не откажете себе в удовольствии изобразить первое горячее из рыбного полуфабриката.

Какие рыбные консервы подходят для супа

Для супа из рыбной консервы могут подойти практически все продукты, за исключением разве что шпротов. Консервы могут быть как в собственном соку, так и в оливковом, подсолнечном масле, соусе и томате. Если решили прикупить в магазине консервов для супчика, выбирайте среди таких как:

• Тунец – на любителя, вкус довольно насыщенный, а запах ещё более сильный.
• Сайра – мягкие супчики, насыщенные.
• Сардина – бюджетный вариант, вкусный, с хорошим запахом, особенно хорошо покупать в оливковом или подсолнечном масле.
• Лосось, горбуша – вкусный и изысканный, хорошо подходит для холодных супчиков.
• Скумбрия – очень хорошо подходит для супов, особенно вкусно получается, если скумбрия, подкопчённая в собственном соку.
• Кета – насыщенный вкус, если кета в собственном соку.
• Все консервы вместе – сочетать можно сардины и лосося, тунец и горбуша.

Когда консервы уже куплены, можно запастись дополнительными продуктами. Очень вкусные супчики получаются с добавлением овощей, например, морковкой и картофелем, луком, обычным или пореем, сладким и остреньким перчиком, свежими и маринованными огурчиками, грибочками. В такое блюдо нужно добавить много зелени базилика или петрушки, укропа и кинзы. Соусы так же можно использовать при приготовлении и различные добавки, приправы, например, сметана, оливковое масло, майонез и прочее. Сухие травы, паприка, молотый перец, орегано и имбирь, мускатный орех и хмели-сунели.

В рыбные супчики хорошо класть макаронные изделия, особенно маленькие ракушки и рожки, ячневую и перловую крупу, гречку и рис. Аромат и изысканный вкус придают разнообразные сыры, как твёрдые, так и плавленые.

Теперь начнём готовить – рецепты супов из рыбных консервов:

Рыбный суп из консервов – сардины

• Сардина в собственном соку – 2 баночки.
• Рис – 100 грамм.
• Петрушка и зелёный лук – по пучку.
• Картошка – 4 штучки.
• Лук белый обычный – 2 штуки.
• Морковка – 2 штучки средних размеров.
• Лавровый лист и душистый перчик горошком, соль.

Поставьте водичку на бульон, кладите туда лавровый лист, перец горошком и соль, проварите до кипения. Пока вода будет закипать, очистите картофель, кладите его в воду после кипения, убавьте огонь.

Нарежьте лук и морковку, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, кладите зажарочку в суп. Промойте рис и опустите его вместе с зажаркой. Варите 20 минут на среднем огне, часто помешивая.

Теперь отройте консервы, уберите лишний сок и воду, перец, все приправы, не надо разминать, кладите кусочками цельными в суп, туда же отправляйте нашинкованную петрушку, накройте крышкой, оставьте на 30 минут. Выключите огонь и посыпьте ещё зеленью.

Рыбный суп из консервов – лосось

• Лосось в масле или собственном соку – 2 баночки.
• Паста томатная – 3 ложки, можно взять любой остренький соус.
• Лук зелёный, базилик и укроп – по пучку.
• Огурчик маринованный полусладкий – 3 штучки, небольших.
• Соль и перец, паприка.
• Сметана – 2 столовых ложки.
• Яйцо – 1 штука.

Суп делается из оригинальной зажарки. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте туда все приправы, дайте закипеть. Тем временем сварите яйцо, разомните его вилочкой. Теперь нарежьте огурцы, зелень, лук. Теперь все ингредиенты кладите на сковороду, потушите на маленьком огне в небольшом количестве масла. Спустя 15 минут добавьте томатную пасту или сок, тушите ещё 5 минут.

Когда зажарка готова, добавляйте её в закипевшую воду на 5 минут, перемешайте и подсолите, поперчите если нужно. Теперь кладите консервы, не разминая, целыми кусочками, варите 15 минут, перемешайте, накройте крышкой. Подавать со сметаной!

Рыбный суп из консервов – скумбрия

• Скумбрия – 2 баночки.
• Большой красный болгарский перец – 1 штука.
• Кабачки – 2 штуки средних размеров.
• Зелень базилика и петрушки.
• Соль и перец, мускатный орех.
• Луковица – 2 штуки, лучше порей.
• Вино красное – полстакана.

Делайте зажарку: режьте лук, кабачки и перец, всё кубиками, обжаривайте на сковороде 15 минут. Теперь влейте полстакана вина, оставьте на маленький огонь, дайте ему испариться, около 7 минут. Оставьте под крышкой.

Воду ставьте на огонь, кидайте приправы, доведите до кипения. Кладите зажарку, затем, спустя 5 минут, кладите консервы. Оставьте на 30 минут, добавляйте зелень, выключите через 10 минут.

Рыбный суп из консервов – сайра (крем-суп)

• Сайра – 2 баночки.
• Томаты – 3 большие штуки.
• Сыр, лучше любой экзотический, типа с белой плесенью.
• Грибы свежие, шампиньоны – 300 грамм.
• Картофель – 3 штуки.
• Лук зелёный – пучок.
• Зелень петрушки.
• Перец и соль.

Обжарьте лук, грибы, томаты на сковороде на протяжении 20 минут. Поставьте воду на огонь, доведите до кипения, кладите в кипяток приправы и лавровый лист. Очистите картофель, нарежьте небольшими квадратиками, кладите в воду – варить 20 минут на маленьком огне.

Зажарку опустите в суп, варите на протяжении 15 минут, солите и перчите. Затем опустите нагретый сыр, дайте ему расплавиться – предварительно можно его расплавить на водяной бане или в микроволновке. Через 15 минут кладите нашинкованную зелень. А теперь сами решайте: консервы класть до или после измельчения блендером супа. Если хотите чувствовать рыбку, оставляйте цельные кусочки, а если предпочитаете крем-суп без твёрдых продуктов, кладите консервы, а затем через 10 минут взбейте всё блендером. Лучше когда консервы кусочками, так вкус ярче. Но вы делайте, как считаете нужным.

Суп из консервов, приготовленный в мультиварке.

Блюда в мультиварке получаются невероятно сочными, вкусненьки и с таким запахом, что готов съесть слона, лишь бы он был приготовлен по особому рецепту. А самое главное – это первые, вторые блюда и десерты приготовятся очень и очень быстро, особенно это касается рыбных супчиков.

Суп из сайры в мультиварке

• Консервы сайры – 1-2 баночки, лучше возьмите в подсолнечном масле.
• Перловка – 5 ложек, если любите погуще, если хотите больше юшки, возьмите на 2 ложки меньше.
• Картошка средних размеров – 4 штучки.
• Лук – обычный белый лук, но можно и зелёный, перья вместе с белыми луковичками – 2 штуки.
• Морковка – 1 штука, крупная.
• Укроп.
• Соль, перец чёрный молотый, несколько лавровых листочков.
• Масло оливковое, за неимением – подсолнечное.

Перловку нужно промыть и слить воду, поставить стечь. Тем временем нарежьте и почистите картофель, морковку и лучок – всё кубиками. Теперь включайте мультиварку на режим обжаривания, и кладите туда масло и овощи: сначала лук и морковь на 10 минут, спустя это время опустите туда картошечку, оставьте ещё на 10 минут.

Теперь откройте консервы, хорошенько разомните рыбку вилкой. Через 20 минут кладите к овощам перловку, оставьте ещё на 10 минут. Спустя данное время можно опустить рыбку к крупам и овощам. Теперь подсолите, поперчите, кладите лаврушечку. Теперь налейте кипячёной воды, примерно до 3 литров, смотря на какое количество воды рассчитана мультиварка, оставляйте на час, предварительно поставив на режим суп. Спустя 40 минут добавьте нашинкованную зелень, закройте обратно крышкой, а готовый рыбный суп из консервов можно подавать с зелёным лучком.

Суп из консервированного тунца — Рыболов

Суп с консервированным тунцом

Один из самых моих любимых «быстросупчиков» — вкусный суп с рыбными консервами. Готовить не сложно, быстро, и все любят. По крайней мере, в моей семье от него никто не отказывается. И даже, когда долго его не готовлю, просят сварить.

Пока сын был маленьким, я не очень часто готовила такой суп. Сейчас ребенок подрос, ему уже не страшно дать иногда тарелку супа с консервами, да и обедает он, в основном, в садике.

Вот и сегодня, когда нужно было быстренько приготовить обед, я вспомнила про стратегический запас в виде банки тунца. Остальное – дело техники.

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Почистила картофель.

Почистила лук и морковь. Лук порезала, морковь пропустила в крупную терку.

Если дело касается рыбного супа, то без сельдерея никак. Почистила и поступила с ним так же, как и с морковью. На воздухе сельдерей быстро темнеет, но на его вкусовые качества и полезные свойства это не влияет.

Картошку порезала брусочками и поставила варить.

Когда закипела, сняла пену.

Пока картошка варилась, быстро, на довольно сильном огне обжарила овощи до полуготовности.

Помидор достала из банки.

Сняла кожицу, порезала мелкими кусочками. Если брать свежий томат, то его лучше обжарить вместе с овощами, предварительно сняв с него кожицу.

Положила пережаренные овощи и томат в суп.

Дала немного покипеть. Добавила мелко рубленый укроп (у меня он из морозилки).

Кусочки рыбы вынула из бульона, раскрошила, заодно и удалила крупные кости.

Добавила в суп тунца вместе с бульоном из банки. Еще минутка – и суп готов. Даем блюду настояться минут 15 и подаем на стол с зеленью петрушки.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Суп из консервированного тунца в мультиварке

Тунец — рыба очень вкусная, популярная во многих странах. Его популярность обусловлена высокими вкусовыми качествами, богатым составом полезных веществ, и количеством белка, не уступающим мясу. Но тем, кто живёт вдали от моря, свежего тунца купить практически невозможно, да и замороженный у нас есть не всегда. Поэтому для приготовления супа я использую консервированный тунец , ведь в отличие от свежей рыбы, баночки с консервами можно купить практически в любом магазине круглый год по привлекательной цене. Суп из консервированного тунца — это быстрое бюджетное блюдо к вашему обеденному столу. Рецепт прост, с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

• консервированный тунец – 1 баночка
• картофель – 3 шт
• лук репчатый – 1 шт
• морковь – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• перец сладкий болгарский – 1 шт
• вода
• соль, перец, лавровый лист, приправы, зелень

Как приготовить суп из тунца в мультиварке:

Лук очистить, порезать. Морковь промыть, очистить, натереть на тёрке. Чеснок очистить, мелко порезать.

Для супа можно использовать консервированный тунец как натуральный в собственном соку, так и с добавлением масла. У меня тунец в масле, поэтому открыв банку, я слила с неё масло в чашу мультиварки, куда положила нарезанный лук, чеснок и натёртую морковь. Включила программу «выпечка» и немного обжарила овощи.

Пока они жарились, помыла, почистила и порезала картофель. Затем в чашу к обжаренным овощам добавила нарезанный картофель, тунец, приправы, соль.

Для супа лучше использовать тунец кусочками, нежели тунец для салата, потому что салатный тунец очень мелкий. На банке с тунцом вы можете увидеть надпись «для салатов», которая означает, что внутри лежат очень мелкие кусочки. Поговаривают даже, что это отходы рыбного производства, поэтому я всегда стараюсь брать консервы кусочками.

Итак, все ингредиенты для супа уже в чаше, заливаем горячей водой, я лью полтора литра. Устанавливаем программу «тушение» на 1 час. Через полчаса я добавила нарезанный брусочками красный перец, он варится быстро. Через 10 минут попробовала – картофель уже сварился, и я отключила программу. Итого суп из тунца у меня варился 40 минут. Вы пробуйте по готовности картофеля. Дайте супу немного настояться, и можно приглашать семью за стол.

Суп из консервов в мультиварке получился достаточно лёгкий, но сытный!

За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Суп из тунца: 4 рецепта из консервированной и свежей рыбы

Суп из тунца – это вариант быстрого жидкого блюда, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Для рецептуры можно использовать консервированную, свежую или замороженную рыбку. В любом случае меню дополнится полезным и простым блюдом. Рыбный суп из консервы тунца готовят как из рыбы в собственном соку, так и в масле. Если использовать целую тушку, то можно брать одну голову или филе. Для более сытного варианта кладут различные крупы и овощи, а специи и пряные травки добавят блюду вкус и аромат. Далее предлагаем рецепт с фото супа из консервированного тунца.

Рецепт супа из консервы тунца в масле

Калорийность: 52 кКал на 100 грамм.

Ингредиенты:

Приготовить рыбный суп из консервов в масле не составит особого труда. По желанию можно приготовить суп с тунцом консервированным и рисом, который закладываем вместе с поджаркой. Для начала нагреваем водичку до 100 гр. Тем временем очищаем овощи. Картофель споласкиваем, измельчаем ломтиками среднего размера, отправляем в кипяток.

Пока варится корнеплод, очищаем лук и морковку. Лучок мелко нарезаем кубиками, закладываем на сковородку, доводим до прозрачного состояния. Следом отправляем тертую морковь, перемешиваем, обжариваем до легкой золотинки.

Теперь необходимо приготовить картошку до мягкости, добавить овощную поджарку. Такое блюдо из консервированного тунца в масле можно сварить с рисом. Если вы решили добавить крупу, то это необходимо сделать на данном этапе.

Следом забрасываем размятое содержимое баночки. Солим все по вкусу, добавляем лаврушку, специи и рубленую зелень. Готовим рецепт рыбного супа из тунца еще 5 минут, отключаем нагрев, настаиваем перед подачей 10-15 мин.

Рецепт супа из консервированного тунца в собственном соку

Калорийность100 гр.: 57 кКал.

Ингредиенты:

Суп из консервированного тунца с картофелем готовится очень быстро, т.к. бульон предварительно варить не нужно. Очищаем картофель, режем, закладываем в кастрюльку. Заливаем овощи водой, нагреваем содержимое до 100 гр.

Часто первое готовят с перловкой. Эта круп долго варится, поэтому её необходимо замочить заранее в холодной воде на несколько часов. Чтобы юшка получилась прозрачной, то перловку лучше сварить в отдельной посуде. Добавляют этот компонент вместе с овощной поджаркой.

Для поджарки очищаем морковку с луком. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, а корнеплод трем на трупной терке. Обжариваем овощи до полуготовности на сливочном масле. А тем временем быстро споласкиваем помидор, разрезаем его пополам, натираем на терке без шкурок. Перекладываем томатное пюре в сковороду, перемешиваем, тушим все в собственном соку еще пару минут.

Закладываем поджарку в кастрюлю с почти приготовленным картофелем. Также на этом этапе кладем рыбку в собственном соку из банки, предварительно поделив её на небольшие кусочки. Приправляем, бросаем лавр и готовим первое с рыбой и картошкой еще 10 мин.

Суп из свежего или замороженного тунца подойдет и для детей

Калорийность: 34,8 кКал на 100 гр.

Ингредиенты:

Из головы рыбы получается наваристый рыбный суп для детей и взрослых, а из филе можно приготовить другое не менее полезное второе блюдо или закуску. Чтобы приготовить свежемороженого тунца, необходимо обязательно удалить жабры.

Суп из тунца замороженного начинаем с варки бульона. Опускаем промытую, освобожденную от жабр голову в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные крупно порезанные коренья пастернака и петрушки, связанные пучком веточки петрушки. Заливаем водой, доводим бульон из свежемороженого морепродукта до появления пузырьков. Уменьшаем нагрев, варим бульон полчаса.

Тем временем чистим остальные овощи. Картофель режем ломтиками. Морковку и лук режем одинаковыми небольшими кубиками. Овощи можно поджарить, а можно положить сырыми.

Готовый бульон процеживаем, опускаем в него картошку. Когда она почти свариться, добавляем овощи (поджарку) и мясо с головы. На этом рецепт из замороженного продукта, как на фото, готов. Суп со свежим тунцом готовится по такой же схеме.

Сырный суп с тунцом консервированным

Калорийность: 56,4 кКал на 100 гр.

Ингредиенты:

В кастрюле смешиваем молоко с водой. Когда основа закипит, опускаем очищенный, порезанный средними кубиками картофель. Через четверть часа закладываем поджарку из лука, морковки с добавлением лаврушки, размятые консервы и рубленый укроп.

Медленно кипятим сырный суп с тунцом консервированным около 5 минут, солим, добавляем плавленый сырок. Все быстро перемешиваем, чтобы сыр растворился, удаляем лавровый лист и, немного прогрев, убираем в сторону. Готовый сырный суп посыпаем черным перцем и подаем.

Советы в приготовлении

Прочитав пошаговые инструкции, рыбная юшка получится у каждого. Но стоит обратить внимание на следующие моменты:

использовать только качественные консервы от проверенных производителей;

готовить блюдо, не допуская бурного кипения;

кипятить сырный супчик после добавления сыра нельзя.

Суп с консервированным тунцом

• Поделиться
• Нравится 0

Картофель – 4 средних

Лук – 1 небольшая головка

Тунец консервированный – 200 грамм

Морковь – одна небольшая

Лапша “Паутинка” – 100 грамм

Петрушка – пучок

Зеленый лук – пучок

Вода – 1 литр

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Вкус супчика получается насыщенный и немного сладковатый. Деткам очень нравится!

20 минут Порций 5 Не сложно

Согласно семейному уставу, на обед семья должна кушать суп. Но современная динамичная жизнь, как всегда, вносит свои коррективы. Часто в хозяюшек не хватает времени, чтобы долго стоять у плиты. Здесь на помощь приходит рецепт супа с консервами. Такое блюдо обладает рядом преимуществ: во-первых, это очень быстро и просто, во-вторых, если консервы правильно выбранные – это еще и очень вкусно и полезно. Предлагаю рецепт-спасение супа с консервированным тунцом (в качестве консервов можете выбрать любые другие).

Пошаговый рецепт

Ставим на огонь один литр воды. Чистим морковь. Нарезаем этот корнеплод средним кубиком, забрасываем в воду.
Морковь придаст супу необыкновенный сладкий вкус, в дуэте с тунцом получается необычайно вкусно.

Чистим лук, нарезаем мелким кубиком. Открываем банку консервов. Масло сливаем в сковородку и обжариваем на нем лук до золотистого цвета (при желании и необходимости можете добавить немного сливочного масла, от этого вкус супа будет еще лучше).

Чистим картошку, нарезаем брусочками. Закладываем в кипящую воду. Добавляем соль и молотый черный перчик. Затем всыпаем вермишель.

В самом конце приготовления добавляем тунец и поджарку.

Готовый суп украшаем рубленой петрушкой и зеленым луком.
Такой суп оценят высоко те, кто ценят свое время.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Рыбный суп из консервов — 10 вкусных простых рецептов

У запасливой хозяйки в закромах холодильника всегда найдется баночка рыбных консервов, из которой на скорую руку можно сварить простой и вкусный суп. Заветная баночка не раз выручала меня, и со временем собралась неплохая подборка рецептов на любой вкус. Рыбное первое блюдо в нашей семье когда-то называли супом студентов, вспоминая, как в далекие студенческие времена он был коронным блюдом, благодаря отменному вкусу и дешевизне. Потом блюдо переименовали в дачный суп, поскольку стали готовить в летний сезон на даче. Сейчас его уже можно называть ностальгическим, потому как, сварив его, мы вспоминаем молодость.

Из каких консервов лучше варить суп? Пускайте в дело популярные вовсе времена баночки с сайрой, скумбрией, тунцом, иваси, килькой в томате. Более изысканное первое блюдо получится из красных сортов рыбы — лосося, семги, горбуши. Из них же получатся самые вкусные котлеты из консервов.

Помимо кильки в томатном соусе, нужно различать заливку баночек. Учитывайте, что бывают консервы в собственном соку, тогда суп будет менее наваристым. Рыба в масле дает более сытный бульон.

Суп из рыбных консервов сайра — рецепт пошагово

Самый простой вариант приготовления, для начинающих кулинаров. Но поняв принцип, вы сможете сварить блюдо из любой консервы.

Понадобится:

• Сайра в масле – 2 баночки.
• Луковица.
• Морковка.
• Картошка – 2 клубня.
• Подсолнечное масло, соль, лавровый лист, перец (молотый и горошком).
• Вода – 3 литра.

Пошаговый рецепт:

Покрошите луковку кубиком.

 

Морковку потрите крупной стружкой.

Пассеруйте в масле до красивой румяности. Первым закладывайте лук, затем, когда он станет прозрачным, кладите морковку.

Если у вас кастрюля с толстым дном типа казана, то обжарку овощей можно делать сразу в ней.

Влейте в кастрюлю воду, когда содержимое закипит, переложите пассерованные овощи в кастрюлю.

Дайте закипеть, заложите картофельную нарезку. Поварите минут 10.

Забросьте в суп лавровый листик, посолите, но совсем немного, поскольку консервы тоже содержат специю. Варите при тихом «бульканье», на самой малой мощности огня.

Попробуйте картошку на готовность. Если она практически готова, откройте консервы, переложите в кастрюлю. Одновременно сдобрите перцем. Оцените величину кусочков в банке, если посчитаете, что они крупноваты, разделите, но сильно не измельчайте.

Сайра варится недолго, поэтому далее вы решите сами, сколько продолжать варку. Можно выключить практически сразу, если картошка уже съедобна. Или потомить минут 5, чтобы суп получился наваристее. После добавления рыбки, обязательно попробуйте первое блюдо на соль и отрегулируйте по необходимости.

Приветствуется различная зелень, но класть её лучше непосредственно в тарелку. И будет очень вкусно, если положить в каждую порцию по маленькому кусочку сливочного масла.

Суп из кильки в томатном соусе с пшеном

Килька в томате всегда была хитом среди консервов для рыбных супов. Блюдо гарантированно получается сытным и потрясающе вкусным, что признают даже «привереды». Даю рецепт приготовления с пшеном, которое можно исключить из состава ингредиентов.

Возьмите:

• Вода – 2 литра.
• Килька в томате – баночка (240 гр.).
• Картошка – пара клубней.
• Пшено (крупа) – 80 гр.
• Морковка.
• Помидор.
• Луковка.
• Перец горошком, лаврушка, соль.

Как сварить:

1. Хорошенько промойте пшено, несколько раз сменив воду.
2. Закипятите воду, забросьте крупу. Поварите минут 10, не более.
3. Параллельно нашинкуйте лук, обжарьте до легкой прозрачности. Отправьте на сковороду тертую стружкой морковку.
4. Следом добавьте порезанный кубиком помидор. Потушите суповую заправку 5-7 минут.
5. Настрогайте соломкой картофельные клубни, переложите в кастрюлю с кипящим пшеном. Сразу посолите, добавьте специи.
6. Когда посчитаете, что картошка готова, выложите кильку вместе с маринадом.
7. Размешайте блюдо, поварите пару-тройку минут. Дайте бурно закипеть и выключите конфорку. Желательно дать блюду настояться, оно будет ароматнее и наваристее.

Видео-рецепт: суп из консервированного тунца

Рыбный суп из консервов сардины в масле с вермишелью

Блюда из консервов в масляной заливке более сытные, наваристые. Предлагаю дополнить рецептурный список мелкой вермишелью. Альтернативой макаронным изделиям могут стать рис или пшено.

Потребуется:

• Сардины в масле – банка.
• Картошка – 2-3 шт.
• Вода – 2 литра.
• Лук, морковь – по одной штуке.
• Вермишель – 70 гр.
• Соль, лавровый лист, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Вскипятите воду, забросьте нарезанную соломкой картошку. После закипания содержимого кастрюли сбавь огонь. Варите 10 минут.
2. Нашинкуйте корнеплоды, обжарьте, сложив поочередно на сковородку.
3. Поделите на части, и немного разомните вилкой сардины. Выберите косточки (позвоночные хребты).
4. Засыпьте в кастрюлю вермишель, посолите. Продолжайте варку до готовности макаронных изделий. Учитывайте, что вермишель сильно разваривается даже после окончания приготовления, поэтому готовьте её до состояния аль-денте (почти готова, чуть твердая).
5. Переложите в суп сардины, зажарку, добавьте специи.
6. Поварите 2-4 минутки. Выключите газ, накройте крышкой, подержите блюдо дополнительно 10 минут для настаивания.

Как приготовить рыбный суп из консервов с картошкой и рисом

Очень вкусное первое блюдо с разнообразием приправ. Готовится быстро, съедается с не меньшей скоростью. Консервы годятся любые, но в масле: сайра, тунец, иваси, скумбрия.

Потребуется:

• Вода – 3 литра.
• Консервы – 2 банки.
• Рис – 2 большие ложки.
• Помидор.
• Картошка – 3-4 шт.
• Морковка.
• Луковка.
• Сельдерей – 2 стебля.
• Болгарский перец.
• Пастернак (если найдете).
• Петрушка, укроп, кориандр, приправы для рыбы, лаврушка, зеленый лук.

Как сварить:

1. Вскипятите воду, добавьте промытый рис, картофельную соломку.
2. Дождитесь следующего закипания, заложите в кастрюлю кубики лука, крупно потертые морковку и пастернак. Добавьте покрошенные кубиком стебли сельдерея, кубики сладкого перца, мелко нарезанные помидоры.
3. Варите на тихом огне 5 минут. Снимите пену, сдобрите бульон кориандром, перцем, забросьте лаврушку, приправы для рыбы.
4. Последней закладывается рыба. Варите до готовности риса и картошки.

Классический рыбный суп из консервов горбуши с рисом

Суп из консервированной горбуши выходит аппетитным и вкусным. Как правило, его варят с традиционным набором овощей. Если вам досталась баночка рыбки в собственном соку, для сытности советую плеснуть побольше масла в зажарку.

Возьмите:

• Баночка горбуши.
• Рис – 2-3 большие ложки.
• Вода – 2 литра.
• Картофель – 3 шт.
• Морковка.
• Лук.
• Петрушка, укроп, соль, перец, лавровый листик.

Как приготовить:

1. Крупно потрите морковь, репчатый лук мелко покрошите.
2. Порежьте большими кубиками картошку.
3. Налейте в кастрюлю воду, поставьте закипать. Промойте рис, засыпьте в кипящую воду, поварите минут 5-10.
4. Добавьте нарезку картофеля и остальные овощи. При желании, лук с морковкой можно предварительно обжарить, но, как правило, для нежного супа с горбушей этого не делают.
5. Варите похлебку, пока не сварятся рис с картошкой. Переложите в кастрюлю рыбку, подсолите бульон. Добавьте измельченную зелень. Дайте бурно закипеть и выключите конфорку.

Рыбный суп из консервированной иваси с перловкой

Иваси – условные консервы. С таким же успехом вы сможете приготовить похлебку с сайрой, сардинами, тунцом.

Берем:

• Консервированная рыбка – банка.
• Картофель – 5 клубней.
• Вода – 2 литра.
• Морковка.
• Перловка – 1/2 стакана.
• Луковица.
• Лаврушка, соль, масло.

Варим:

1. Технология приготовления во многом схожа с варкой по всем предыдущим рецептам. Различие лишь в подготовке перловки.
2. Замочите крупу, желательно задолго до приготовления. Обычно я делаю это пораньше с утра, если готовлю в обед. А еще лучше делать это с вечера.
3. Залейте крупу водой, поставьте вариться. После закипания посолите, и продолжайте варку.
4. Одновременно подготовьте овощи к пассировке. Почистите и нарежьте клубни картошки.
5. Обжарьте заправку, картошку опустите в кастрюлю.
6. Попробуйте крупу на готовность. Если она сварилась, а картошка тоже уже почти в порядке, выложите в кастрюлю рыбу. Сразу попробуйте на соль, добавьте приправы.
7. Варите минут 5-7, затем отключите конфорку. Не накладывайте суп сразу, пусть постоит хотя бы минут 10.

Вкусный сливочный рыбный суп с консервированной горбушей

Очень нежный, вкусный супчик, который можно назвать изысканным. Подойдет любая консервированная красная рыбка – горбуша, лосось, семга.

Ингредиенты:

• Консервы с горбушей в собственном соку (семга, лосось) – стандартная банка.
• Лук, морковка – по 1 шт.
• Картофель – парочка клубней.
• Сливки – по вкусу.
• Сыр – по желанию.
• Постное масло.

Рецепт приготовления:

1. Пассеруйте лук с морковкой в небольшом количестве масла.
2. Параллельно почистите клубни, поделите соломкой. Забросьте в кипяток, дождитесь закипания. Посолите, варите 15 минут.
3. Переложите в кастрюлю овощную заправку. Разомните чуток рыбу, поделив на более мелкие фракции. Отправьте следом за овощами.
4. Когда посчитаете, что картошка сварилась, влейте сливки. Бульон станет белым, и потрясающе вкусным. Но имейте в виду, что суп может быстро прокиснуть, поэтому большую порцию блюда сразу не варите.
5. Захотите добавить сыр, потрите его и введите в сливки. Затем залейте и хорошенько перемешайте суп.

Как сварить суп из консервов скумбрии в мультиварке

Современные гаджеты стали надежным помощником на кухне. Мультиварка «развязывает» руки занятым хозяйкам, а суп получается не хуже, чем при традиционной варке.

Потребуется:

• Скумбрия в собственном соку – 240 гр. (банка).
• Картошка – 3 шт.
• Вода – 1,5 литра.
• Желтый болгарский перец.
• Луковица.
• Морковка.
• Рис – 40 гр.
• Подсолнечное масло, соль, зеленый лук.

Как сварить:

1. Покрошите овощи кубиками, сложите в чашу (кроме картофеля). Настройте мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Готовьте 7 минут.
2. Добавьте картофельную нарезку, покрошенный зеленый лук, промытый рис и рыбу.
3. Залейте водой, посолите. Переведите программу на «Суп» или «Тушение», если предыдущий режим отсутствует. Поставьте таймер на 40 минут.

Видео от шеф-повара: принципы приготовления рыбного супа из консервов

В помощь не слишком уверенным в себе кулинарам нашла видео с подробным объяснением принципа приготовления вкусного супа. Приятного аппетита!

Суп с тунцом и клюквой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отвариваем чечевицу согласно инструкции до готовности. Затем чечевицу отправляем в чашу блендера.

Шаг 2

Подготовим овощи. Очищаем и нарезаем: картофель и лук кубиками, морковь — соломкой, чеснок — слайсами, острый перец и сельдерей — дольками. Картофель отвариваем в подсоленной воде (1,5 л).

Шаг 3

На разогретом растительном масле (2 ст. л.) обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем.

Шаг 4

На чесночном масле обжариваем лук до прозрачности.

Шаг 5

Добавляем морковь и пассеруем овощи до готовности.

Шаг 6

Сельдерей обжариваем отдельно на растительном масле (1 ст. л.), 2-3 минуты.

Шаг 7

В чашу блендера к чечевице кладем отваренный картофель, пассеровку и сельдерей.

Шаг 8

Добавляем 1-2 ст. л. клюквы и измельчаем блендером.

Шаг 9

Пюре перекладываем в кастрюлю с картофельным бульоном. Добавляем консервированный тунец в соку, лавровый лист и приправу для рыбы, солим. Приправа для рыбы: кориандр, паприка, перец, имбирь, мускатный орех, базилик.

Шаг 10

Доводим суп до кипения, добавляем клюкву (2 ст. л.) и порубленную зелень. Варим еще 1-2 минуты и суп готов! Приятного аппетита!

Экономия денег на похлебке из тунца — Зона создания собственной

Домашний суп не торопиться. Может быть, поэтому я не делаю это так часто, как хотелось бы — обычно я слишком тороплюсь. Но когда я замедляюсь и нахожу время, чтобы нарезать овощи и дать им немного покипеть, я всегда рад, что сделал это, потому что домашний суп — отличная еда для комфорта.

На этой неделе после посещения стоматолога мне тоже потребовалось немного дополнительной еды. Несколько теплых тарелок домашнего супа действительно пришлись по вкусу (и не требовали болезненного пережевывания!). Нам понравился домашний томатный суп из томатной пасты, а также этот бережливый суп из тунца.

Изначально в этом рецепте использовались консервы из лосося, но однажды я заменил консервированного тунца в крайнем случае, и мы обнаружили, что он нам тоже понравился. Поскольку у меня почти всегда есть несколько банок тунца в кладовой, а тунец экономичен, рецепт теперь превратился в мою версию супа из тунца, который является хорошим способом использовать сельдерей, морковь или картофель, которые у меня есть. тоже вокруг. И, как и в случае с большинством рецептов супов, вы можете импровизировать с овощами, чтобы израсходовать то, что у вас есть. Например, если у меня под рукой есть красный или желтый перец вместо зеленого, я просто использую его.

Похлебка из тунца

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 1/2 стакана нарезанного лука

• 1/2 стакана нарезанного сельдерея

• 1/2 стакана нарезанного зеленого перца

• 1 чайная ложка измельченного чеснока (свежего или в банке)

• Куриный бульон 3 чашки

• 1 картофель — очищенный и нарезанный кубиками

• 1/2 стакана нарезанной моркови

• 1/2 чайной ложки сушеного укропа

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/2 чайной ложки белого перца

• Банка кремовой кукурузы 1-15 унций

• Банка сгущенного молока 1–12 унций (обычно я делаю собственное: сгущенное молоко)

• Банки тунца 2 — 6 унций, сушеные

В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.Добавьте лук, сельдерей, зеленый перец и чеснок и готовьте около 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.

Добавьте куриный бульон, картофель, морковь и специи и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 15–30 минут. Затем добавьте кукурузу в сливочном стиле, сгущенное молоко и тунец и перемешайте.

Дайте всему нагреться еще несколько минут перед подачей на стол.

200 легких и вкусных рецептов супа из тунца от домашних поваров

белый рис, приготовленный • тунец, сушеный • крем из куриного супа (или грибной крем) • молоко • зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками • тертый сыр чеддер & amp; монтерей (или любой тертый сыр) • небольшой желтый лук, нарезанный кубиками • соль

• 1 час 30 минут
• 4-6 порций
• Сандаски, Огайо, США
Шеф-повар Мамочка Несса

• яичная лапша • небольшой желтый лук, порезанный по-французски • душистый горошек • тунец • грибной крем • крем куриный суп • молоко • сметана

  • 1 час
  • 6-8 порций
  • Сандаски, Огайо, США
  Шеф-повар Мамочка Несса

• тунец • картофельные чипсы • крем из куриного супа сгущенный • соль • по вкусу молотый черный перец • вода

  скунсобезьяна101

• Макаронные изделия Лапша (на ваш выбор) • См.Банки крем-грибного супа, неразбавленный • Тунец в воде, просушенный • Душистый горошек, просушенный • Сыр Velveeta, нарезанный кубиками • Суп, банка с молоком или сливками • Ст. Сливочное масло • Соль и перец по вкусу

  PittbullMom2014

• порции гречневой лапши • Свежий тунец • Кимчи • Брюссельская капуста • Длинный огурец • сладкий ямс • Концентрированная основа японского супа с лапшой • Дополнительные семена кунжута

  takumi805

• копченая рыба бонита (или тунец вместо этого) • лапша • зелень горчицы • зеленые союзы • чеснок (измельченный) • жареные соединения для посыпки • соль • перец в порошке

  Фитри Соератинойо

• .3 чашки макаронных изделий Farfelle •. 1 кубик куриного или овощного кнорра •. 2 стакана замороженной смеси овощей •. 1 банка тунца на рассоле *. Щепотка перца •. 1 банка грибного супа •. Сливочное масло •. 4 ломтика сыра Чеддер

  Хильда Рид

• яичная лапша • грибной крем • тунец в масле • молоко • масло • тертый сыр чеддер • итальянские панировочные сухари

  Тери-Линн

• очень широкая яичная лапша • шт.) тунец; слить • крем из куриного супа • грибной суп • сметана • приправы на выбор: • петрушка, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок • начинка:

  Leelumae

• мелко нарезанный лук • мелко нарезанный зеленый перец • сырые макароны • мясо, приготовленное (курица, индейка или тунец на ваш выбор) мелко нарезанное • грибной крем • суп из сельдерея • тертый сыр чеддер • яйца, сваренные вкрутую и нарезанные

  Далласдевушки3558

• пакет или банка белого тунца альбакор в воде • широкая яичная лапша • грибной суп • острый чеддер, тертый (отдельно) • замороженный горошек и морковь • лук, нарезанный кубиками • измельченный чеснок • крекеры Ritz, измельченные

  Бока-де-Фого

• Лапша из цельной пшеницы, приготовленная в соответствии с указаниями • большая банка цыпленка (или тунца по вашему выбору) • крем-суп из грибов • крем из сельдерея • замороженный горошек • маленький красный лук (мелко нарезанный) • соль • черный перец грубого помола (разделенный, и по вкусу)

  Джефф Линч

• картофельные чипсы дробленые, 10 унций • крем из куриного супа • консервированный тунец 3 банки слить • большие взбитые яйца • панировочные сухари панко • универсальная мука • масло для жарки

  скунсобезьяна101

• яичная лапша • грибной крем • молоко • душистый горошек • консервированный тунец • мелко нарезанный лук • соль и амп; перец по вкусу

  ldscorpio1

• широкий пакет яичная лапша • твердый белый тунец из альбакора (сушеный) • крем из сельдерея • крем грибной суп • молоко • соль • перец

  DaveMohr419

• банки тунца, наполовину осушенные • макароны с галстуком-бабочкой • мелкий красный лук • сушеный горошек • осушенная кукуруза • банки грибного супа • консервные кремы из куриного супа • тертый сыр блек джек чеддер

  Скотт Флери

• 340г.Упак. очень широкая яичная лапша (примерно 1,5 стакана) • Я банка грибного супа • тунец • молоко • Ломтики крафт-сыра или можно использовать тертый сыр

  HappyCooker

• паста • тунец • томатный сок • томатная паста • куриный суп • соль • черный перец • нарезанный лук

  Ая Гобаши

• яичная лапша • банка тунца • банка крем из куриного супа • чесночный порошок • соль и перец по вкусу • жареный лук по-французски чеддер • пара коктейлей тертого сыра пармезан • крошки панко

  Кайла Золд

• макаронные изделия, такие как Целлентани, Пенне, Ротини (что-то хорошее для выдержки соуса) • Соцветия брокколи — грубо нарезанные до размера кусков (можно только приготовить на пару или заморозить, разморозить) • Тунец в воде — слить • Крем из куриного супа • сливки грибного супа • молоко (я использовала консервную банку, наполненную 1 и 1/2 раза) • 2% Velveeta — нарезанная кубиками • очень острый сыр чеддер — измельченный (я использовал очень острый белый чеддер Вермонт)

  СтефиМожетПоварять

Помогите нам улучшить эти результаты

Отправить отзыв

Суп кимчи с консервированным тунцом

Легкий, освежающий и восхитительный рецепт супа из кимчи.

Что такое суп кимчи

Суп кимчи (kimchi guk, 김치국) — основной корейский суп, приготовленный из кимчи.

Название супа с кимчи может варьироваться в зависимости от других ингредиентов, которые вы добавляете в суп. Сегодняшний рецепт супа с кимчи включает в себя консервированный тунец, из которого получился суп с кимчи из тунца (chamchi kimchi guk, 김치국).

Этот суп из кимчи может и не выглядеть необычно, но он очень освежающий и восхитительный. Кроме того, его очень легко приготовить, и он не требует больших затрат.

Мои лучшие советы по приготовлению

Хотя суп из кимчи приготовить так просто, у меня есть секрет, который сделает этот суп еще лучше.

• Родниковая вода из консервированного тунца — Большинство консервов из тунца поставляется в родниковой воде или масле, и я обычно выбрасываю это, когда готовлю. Однако, экспериментируя с этим рецептом, я узнал, что вы можете получить лучший вкус; более интенсивный аромат супа при использовании этой воды или масла. Поэтому не забудьте сэкономить немного воды или масла, когда будете сливать тунца. Так как я предпочитаю более легкий и освежающий вкус, я использовала консервированный тунец из родниковой воды. Однако, если все, что у вас есть, — это консервированный тунец, залитый маслом, вы можете использовать и его.

• Доведение супа на медленном огне — Чтобы усилить вкус кимчи, обязательно варите суп достаточно долго (15–20 минут) на среднем медленном огне, когда суп начнет закипать. Все ингредиенты будут приготовлены, и суп по-прежнему будет съедобным, если не варить так долго, но вкус супа станет лучше, если вы будете варить немного дольше.

Похожие рецепты с супом кимчи

За прошедшие годы я поделился несколькими способами приготовления супа из кимчи или тушеного мяса.Ознакомьтесь с другими моими рецептами ниже и попробуйте их. Каждый из них подарит вам разные вкусы и ощущения.

Кроме того, если у вас слишком много кимчи и вы не знаете, что с ним делать, посмотрите мой пост о том, как есть кимчи. Там вы найдете 14 различных способов использования кимчи.

Как хранить суп кимчи

Если у вас остались остатки супа с кимчи, вы можете поместить его в холодильник в герметичном контейнере на 2–3 дня. Как вариант, вы можете порционировать его и заморозить на срок до 3 месяцев.(Это когда суп не содержит тофу, как в этом рецепте супа из кимчи. Замораживание и размораживание тофу может повлиять на текстуру тофу.)

Суп можно разогреть в микроволновке или на плите.

Ингредиенты для супа кимчи с тунцом, на 2–3 порции

ГЛАВНАЯ

• 1/2 стакана кимчи, выдержкой не менее 2–3 недель, нарезать небольшими кусочками, если еще не
• 3 столовые ложки воды, слитой из консервированного тунца
• 3 стакана воды
• 1 консервированный тунец (кусочками), 185 г / 6.5 унций

СОУС

• 1/2 столовой ложки корейского супа соевого соуса (гукганджан) или обычного соевого соуса киккоман
• 1/2 столовой ложки корейского рыбного соуса
• 1/2 столовой ложки сахара-сырца
• 1 столовая ложка порошка корейского чили
• 1/2 столовой ложки сока кимчи — жидкость из нижней части контейнера для кимчи

ПОКРЫТИЕ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

• 10 г зеленого лука, тонко нарезанного
• Соль морская мелкая по вкусу

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

** Если вы хотите узнать больше о корейских ингредиентах, посмотрите мой список основных ингредиентов для корейской кухни.

Как приготовить суп кимчи с тунцом

1. Предварительно нагрейте среднюю кастрюлю на среднем огне (около 20 секунд). Добавьте воду из кимчи и тунца. Хорошо перемешайте, пока кимчи частично не приготовится (около 2 минут).

2. Добавьте воду и соус. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне. Когда вода закипит, добавьте тунца, не слишком перемешивая, чтобы тунец не раскололся. (Будет лучше, если тунец не будет слишком сильно отслаиваться при подаче.)

3. Уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю и варите еще 15-20 минут.

4. Украсить зеленым луком и при необходимости посолить. Подавать с тарелкой риса, кимчи и другими корейскими гарнирами.

Любите корейскую еду? Просмотрите еще много корейских рецептов из моей коллекции простых корейских рецептов. Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

• Предварительно нагрейте среднюю кастрюлю на среднем огне (около 20 секунд). Добавьте воду из кимчи и тунца. Хорошо перемешайте, пока кимчи частично не приготовится (около 2 минут).

• Добавьте воду и соус. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне. Когда вода закипит, добавьте тунца, не слишком перемешивая, чтобы тунец не раскололся. (Будет лучше, если тунец не будет слишком облеплен при подаче.)

• Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте кастрюлю и варите еще 15-20 минут.

• Украсить зеленым луком и при необходимости посолить. Подавать с тарелкой риса, кимчи и другими корейскими гарнирами.

1. 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл
2. Если вы хотите узнать больше о корейских ингредиентах, посмотрите мой список основных ингредиентов для корейской кухни.

калорий: 142 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 19 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 678 мг | Калий: 204 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 872 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 1 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Мне нравится слышать, как вы использовали мои рецепты! Оцените этот рецепт, оставив комментарий ниже, и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.

Острое рагу из тунца (Chamchi-jjigae: 참치 찌개) рецепт

Сегодня я познакомлю вас с еще одним простым, быстрым и вкусным рецептом семейного обеда. Его основной ингредиент — консервированный тунец, поэтому для его приготовления не нужно много специальных ингредиентов. Это острое тушеное мясо с кусочками тунца под названием чамчи-дзигаэ, которое мы, корейцы, обычно едим в стиле ссам, в салатных обертках с рисом.Я думаю, что это идеальный выбор, чтобы поделиться с членами вашей семьи во время продолжающейся пандемии: легко, быстро и вкусно!

Анчоусы находятся на пике популярности в Корее с апреля по май, и в то время я делал миёлчи-чот (ферментированные соленые анчоусы), смешивая морскую соль и анчоусы и храня их в своей большой глиняной посуде. На их хорошее заквашивание уходит до 1 года. Готовя анчоусы к брожению, я всегда оставляла твердые и красивые на вид, чтобы приготовить это рагу.

Лучше всего есть чамчи-дзигаэ с большим количеством салата и риса. Возьмите один или два листа салата, добавьте кусочек риса, а затем добавьте немного тушеного мяса и сверху ссамджанга. Заверните все это и съешьте одним укусом. Все сидящие за столом продолжают есть и заворачивать, есть и заворачивать, пока их рис не кончится.

Сейчас я живу в Нью-Йорке, далеко от Кореи, и не могу купить здесь свежие пухлые анчоусы в сезон. Я скучал по тушеному блюду и хотел сделать что-то подобное. Консервированного тунца было легко найти, поэтому я приготовила это тушеное мясо таким же способом, и оно получилось великолепным! Это блюдо хорошо тем, что вам не нужно ждать сезона анчоусов, вы можете наслаждаться им в любое время!

Состав

Обслуживает 4

• 1 фунт консервированного тунца (2 больших корейских консервных банки из-под тунца или 4 банки обычного размера)
• 1 большая луковица (около 10 унций), нарезанная кусочками
• 2 больших длинных острых зеленых перца чили (или от 4 до 5 зеленых перцев чили обычного размера), нарезанные ломтиками
• 2-3 столовые ложки кочучжана (пасты из корейского острого перца)
• 2 столовые ложки гочу-гару (хлопья корейского острого перца)
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• салат
• яблоко ssamjang

Проезд

1. Выложите лук на дно неглубокой сковороды.Добавьте сверху половину нарезанного зеленого перца чили.
2. Добавьте тунец, пасту из острого перца, хлопья острого перца, соевый соус и 1½ стакана воды.
3. Накройте крышкой и готовьте 10 минут на среднем огне.
4. Открыть и перемешать деревянной ложкой.
5. Добавьте чеснок, зеленый лук и оставшийся нарезанный зеленый перец чили.
6. Дайте тушенке еще 3-5 минут без крышки, чтобы тушеное мясо загустело.
7. Снимите с огня и сразу подавайте с рисом, салатом и ссамджангом.

Размещено во вторник, 12 мая 2020 г., в 19:22. Обновлено 29 июля 2021 г.
Tagged: рецепт консервированного тунца, chamchi-jjigae, chamchijjigae, 참치 찌개, пряное рагу из тунца с салатными обертками, ssam, ssamjang тунца

Похлебка из тунца — Life Currents

Похлебка с тунцом

Несколько недель назад у меня была прекрасная возможность купить тунца в Island Trollers. Мы с мужем остановились в Williams-Sonoma, и я заметила красивую банку тунца.Мне понравился тот факт, что на этикетке говорилось о том, что тунца ловят троллем по одному (так экологично!).

Это часть кампании Wild Pacific Albacore, инициативы Западной ассоциации владельцев рыболовных судов и сертифицированной Морским попечительским советом (MSC). Меня очень заинтересовал тунец и насколько он экологичен, когда мой муж сказал, что тунец с острова Уидби. Хорошо, теперь мы должны были купить банку! Я люблю остров Уидби (как многие из вас знают)!

Вы можете просто открыть одну из их банок с тунцом и съесть его прямо из банки, и вы станете счастливым туристом!

У них в магазине было два вкуса тунца: альбакор с халапеньо и альбакор с копченой ольхой.Решили приобрести «Копченая ольха». Когда мы выезжали, джентльмен, помогавший нам, рассказал нам о том, что халапеньо был лучшим тунцом, который он когда-либо ел. Он продолжил рассказ о готовящемся к смерти сэндвиче, который был приготовлен с тунцом халапеньо. Я думаю, он мог пускать слюни, когда рассказывал нам об этом. Он был настолько убедителен, что мы решили получить по банке каждого вкуса.

Сначала мы открыли тунца халапеньо. Я ожидал, что он будет выглядеть как тунец хорошего качества, но не уверен, что знал, насколько потрясающе он будет выглядеть.Первое, что я заметил, это маленькие кусочки халапеньо сверху. Свежие кусочки халапеньо. Не только со вкусом халапеньо! (Извините, у меня пока нет фотографии халапеньо, чтобы поделиться с вами, но скоро она у меня будет.)

Сам тунец выглядит так, будто они взяли большой кусок свежего тунца и положили его в банку. Что ж, оказывается, тунец выглядит так потрясающе, потому что он «сырой упаковывается и готовится только один раз». Это суши-альбакор в жестяной банке, лучшее, что вы найдете в мире! »

И пахнет потрясающе! Как море.Как свежая рыба. Ну, тунец! А аромат? Я уверен, что вы уже догадались, что это был лучший тунец, который у меня когда-либо был. Он свежий, сочный и ароматный. Думаю, я на всю жизнь обращаюсь. И отныне я смогу есть только тунца с острова Троллерс, а тунца из продуктового магазина мне больше не будет. (Если это делает меня снобом по поводу тунца, я не против.) Серьезно, сделайте себе одолжение и купите немного этого тунца. Они продают его на своем веб-сайте и в магазинах Williams-Sonoma. Я уточняю у компании, где еще можно забрать их тунца.

Открытая банка Island Trollers Albacore слева и банка тунца из продуктового магазина справа. Вы сразу заметите разницу.

Съев две банки Island Trollers Albacore, я немного заглянул на их веб-сайт и увидел, что у них есть несколько восхитительно звучащих вкусов, таких как Albacore с Habanero, Albacore с чесноком и Albacore с каперсами. Все эти ароматы меня действительно вдохновляют! Что ж, если на то пошло, простой тунец также был действительно вдохновляющим из-за того, насколько он восхитителен.Короче говоря, сейчас я работаю с Island Trollers, чтобы придумать несколько рецептов, чтобы продемонстрировать их вкусный тунец.

Все разнообразие вкусов тунца, которое делают Island Trollers. Не могу дождаться, чтобы попробовать их все!

У меня столько идей! Вот некоторые из них, которые я хочу попробовать: возможно, тунец с хабанеро, подаваемый в качестве тако с козьим сыром и свежим пико де галло. Или, может быть, копченый тунец из ольхи служил запеканкой из тунца с лапшой и копченым свежим сыром моцарелла. Или, может быть, в греческом стиле с каперсовым альбакором, огурцами и соусом Тацики.Посмотрим, какие особенные рецепты из тунца будут дальше. Но убедитесь, что вы увидите несколько идей.

Мой первый рецепт островных троллейбусов — похлебка из тунца. Свежий, вкусный, не слишком тяжелый, но все же густой и богатый с большим вкусом. Я люблю похлебку из моллюсков, но мой муж не любит моллюсков (слишком жевательных и жестких). Итак, это делает нас обоих счастливыми. Фактически, это очень обрадовало всех моих дегустаторов. Определенно похлебка, которую можно подать компании! Не позволяйте длинному списку ингредиентов запугать вас, похлебка готовится довольно легко.

Спасибо, Island Trollers, за возможность работать с вами! Я люблю то, что ты делаешь!

Похлебка из тунца, украшенная листьями сельдерея, свежим перцем и устричными крекерами

Island Trollers Рецепт похлебки из тунца Альбакор

Островные троллеры Albacore Tuna Chowder

Деби

Cook Mode Не допускайте перехода экрана в спящий режим.

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средний желтый лук нарезанный
• 1 большой лук-шалот мелко нарезанный
• 1 крупный зубчик чеснока мелко нарезанный
• 3 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 ½ стакана овощей бульон
• 1 лавровый лист
• 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
• ¼ чашки хорошего белого сухого вина
• ½ фунта картофеля из молоди * нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 1 ½ чашки пополам
• 1 банка оригинальная Island Trollers Albacore Тунец неосушенный
• 1 ребро сельдерея, нарезанное тонкими ломтиками
• ¼ чайная ложка черного перца
• нарезанный свежий чеснок
• свежемолотый перец
• листья сельдерея
• устричные крекеры

Инструкции

• Добавьте масло в большую кастрюлю и нагрейте на среднем или сильном огне.Когда масло станет горячим и начнет мерцать, добавьте лук и готовьте, время от времени помешивая, примерно 20 минут, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавьте лук-шалот и чеснок и продолжайте готовить до появления аромата около 1 минуты.

• Добавьте муку и соль и варите на медленном огне, помешивая деревянной ложкой, в течение 2–3 минут.

• Взбейте бульон и доведите до кипения. Варить 5 минут, периодически помешивая. Жидкость должна быть консистенции жирных сливок.Добавьте лавровый лист, свежий тимьян и вино. Добавьте картофель и доведите до кипения. Накройте крышкой, отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, и готовьте, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть вилкой, примерно 15-20 минут.

• Если вы хотите, чтобы ваша похлебка была действительно густой, переложите ½ стакана похлебки в блендер и взбивайте до однородной массы. Вернитесь к сковороде. Если вы хотите, чтобы ваш суп был немного менее густым, пропустите этот шаг в блендере и продолжите рецепт.

• Добавьте половинки тунца со всеми его соками, сельдереем и черным перцем.Верните похлебку обратно, чтобы слегка нагреть ее на среднем или низком уровне. Попробуйте добавить приправы, по желанию добавив больше соли и перца.

• Удалите лавровый лист и переложите его в разогретые суповые тарелки. Украсить чесноком, свежемолотым перцем, листьями сельдерея и устричными крекерами. Наслаждайтесь немедленно.

Примечания

* Примечания повара: Картофель с начинкой можно найти в продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом. Они очень хорошо подходят для этого похлебки из-за своего небольшого размера. Если вы не можете найти молодой картофель, можно использовать картофель Юкон Голд.Нарежьте их одинаковыми кубиками размером от до ½ дюйма.

Подписка

Присоединяйтесь к моему списку рассылки, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты на свой почтовый ящик!

Вы успешно подписались!

рецептов без рыбы, яблока, консервированного тунца, грецких орехов и супа в CookArr, кулинарном блоге

CookArr

• Рецепты
• Статьи
• Галереи
• Видео
• По польску?

0 Рецепты супов с яблоком, консервированным тунцом и грецкими орехами для безрыбной диеты

Миндаль яблоко Руккола Порошок для выпечки Говядина Говяжий бульон Черный перец Бонито даси Хлеб коричневый сахар Масло Консервированная красная фасоль Томаты консервированные Консервированный тунец Морковь Шампиньоны Куриная грудка Порошок чили Корица Какао порошок Кокосовое масло Сливочный сыр Сметана Огурец Редис дайкон Сушеный лук Сухих дрожжей Яйцо Яичные белки Яичный желток Мука Фруктовый джем Чеснок Чесночный порошок Желатин Золотой сироп Грана Падано Тертый сыр эмменталь Говяжий фарш Свиной фарш Фундук Травы Голландский соус Медовый Быстрорастворимый кофе Овес быстрого приготовления Латук Легкий сливочный сыр Майонез Молоко Мирин Горчица Водоросли нори Оливковое масло Лук Апельсины Макаронные изделия Ананас Свиная корейка Картошка Картофельное пюре Сахарная пудра Спагетти рамен Рапсовое масло Красный перец чили красный перец Порошок красного перца Рис Рисовый уксус Салями Лосось Поваренная соль Колбасы Кунжут Шалот Копченый лосось Соевый соус Шпинат Лук зеленый (зеленый лук) Крахмал клубничный джем Сладкая горчица Порошок сладкого перца Сладкая картошка Соус терияки Помидор Томатная паста Экстракт ванили Ванильный сахар Шортенинг овощной Картофель Vitelotte Грецкие орехи Воды Взбитые сливки белый сахар Цельнозерновая мука Йогурт Выпечка Кипячение Жарка Замесить Смешивание Прокатка Кипячение Закуска Базовый ингредиент Bento Завтрак Торты Десерт Напиток Главное блюдо Гарнир Легкая закуска Суп Ужин Богатый клетчаткой Не содержит глютен Не содержит лактозы С низким содержанием жира Низкое содержание натрия Без яиц Нет рыбы Без орехов Без арахиса Без моллюсков Нет сои Без пшеницы Без сахара Вегетарианский

• О
• Контакт
• Наверх

© Пол Комарницки, Cubitoo.Все права защищены!

Тайский суп с лапшой и тунцом на решетке

Этот рецепт сообщества загрузил пользователь nathanmetcalf .

Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .

натанметкалф

Свежий и красочный суп из лапши с луком-шалотом, морковью, зеленым луком и перцем чили.Тунец можно заменить другими морепродуктами или большим количеством овощей. Перечисленные ингредиенты легко обслуживают двух человек.

Состав

• 3 зубчика чеснока (раздавленные)
• 3 мелкий лук-шалот
• 4 столовые ложки темного соевого соуса
• 300 г Стейк из тунца
• ½ столовой ложки коричневого сахара
• ½ пакета Беби шпинат
• Семена кунжута
• 1 красный перец чили (мелко нарезанный)
• 100 г Яичная лапша
• 1 чайная ложка меда
• 4 столовые ложки рисового винного уксуса
• 1 ч.л. пасты из тамаринда
• 1 чайная ложка кокосового масла
• 400 мл Рыбный бульон
• 3 зеленых лука
• 1 морковь (очищенная)

Шаг 1

Мариновать стейк из тунца

В большой неглубокой миске смешайте соевый соус, рисовый винный уксус, коричневый сахар, мед, 1/4 чили и 2 зубчика чеснока.Тунец нарезать кубиками и добавить в миску, хорошо смазать тунца маринадом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут — час.

Шаг 2

Основа для супа

В небольшую кастрюлю добавьте рыбный бульон, пасту из тамаринда, еще 1/4 оставшегося перца чили и последний зубчик чеснока.Доведите до кипения, затем опустите на медленном огне 15 минут. Вместо желаемого рыбного бульона можно использовать овощной или куриный бульон.

Шаг 3

Приготовить лапшу

В кастрюлю добавить лапшу и залить кипятком. Готовьте согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает около 3-4 минут.Слейте воду и оставьте в стороне.

Шаг 4

Овощи для жарки с перемешиванием

Мелко нарезать лук-шалот и нарезать морковь тонкими спичками. В вок добавьте кокосовое масло и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, пока он не начнет обугливаться и не подрумяниться. Добавьте морковь и шпинат и готовьте, пока шпинат не начнет вянуть.Добавьте приготовленную лапшу и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Сковорода с тунцом

Нагрейте сковороду на сильном огне, когда она станет горячей, добавьте тунца. Оставьте маринад, чтобы закончить блюдо. Готовьте на сильном огне около 30 секунд с каждой стороны, один раз перевернув, затем готовьте еще 30 секунд.Тунец можно готовить дольше по своему вкусу. Достаньте из сковороды и оставьте в стороне, чтобы он отдыхал.

Шаг 6

Подавать

Разложите лапшу и овощи по двум мискам. Процедите основу для супа и разделите ее по мискам. Добавьте тунец и посыпьте каждое блюдо мелко нарезанным зеленым луком, оставшимся перцем чили и кунжутом.Чтобы закончить, полейте оставшимся маринадом.

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

.