Пирожное из творога: Творожное пирожное — пошаговый рецепт приготовления с фото

Содержание

Творожные пирожные рецепт – выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 130 г

Куриное яйцо 4 штуки

Яичный белок 4 штуки

Ванильный экстракт по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Сахар 400 г

Лимон 1 штука

Апельсины 1 штука

Творожное пирожное, рецепт с фото.

Готовим дома по шагам

Ингредиенты

творога – 200 г

молочного шоколада (или черного) – 100 г

сметаны – 1 ст.л.

меда (или сахара) – 1 ст.л.

несколько фиников –

несколько ядер миндаля –

Вкусный нежный десерт из творога. Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться такое творчество. Вместо шоколада для обсыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое. В целом, простор для творчества неограниченный. Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Может понадобиться больше или меньше сметаны в зависимости от влажности творога. У меня получилось 8 пирожных.

Приготовление

К творогу добавить сметану, мед (или сахар), хорошо растереть ложкой.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Руки смочить водой, выложить на ладонь столовую ложку творожной массы. Сформировать плоскую лепешку, внутрь положить половинку финика.

Или миндальный орешек.

Завернуть творожную массу в нечто похожее на шарик и обвалять в шоколадной стружке.

Творожные пирожные выложить на тарелку и поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Королевский пирог с творогом рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать королевский пирог с творогом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло возьмите замороженное. Я использовала пшеничную муку высшего сорта, она наилучшим образом подходит для приготовления сладкой и сдобной выпечки.

  • Шаг 2:

    Муку просейте через сито в удобную широкую емкость, добавьте сахар, соль, разрыхлитель, перемешайте. Учтите, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста.

  • Шаг 3:

    Замороженное сливочное масло быстро натрите на крупной терке, чтобы оно не успело сильно согреться от рук.

  • Шаг 4:

    К натертому маслу добавьте смесь сухих ингредиентов.

  • Шаг 5:

    Перетрите все до получения песочной крошки. Она должна быть достаточно рассыпчатой. Делать это нужно очень быстро, чтобы масло не растаяло от тепла рук. Форму с песочной крошкой уберите в холодильник.

  • Шаг 6:

    Тем временем подготовьте начинку для пирога. Творог можно взять любой жирности. Чем выше жирность, тем нежнее будет начинка. Удобно использовать творог пастообразный, гладкий. Если творог зерненный, перетрите его на блендере.

  • Шаг 7:

    Если объем блендера не позволяет перетереть сразу весь творог, насыпьте сначала большую его часть. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте.

  • Шаг 8:

    Объем содержимого уменьшится. Добавьте остальной творог.

  • Шаг 9:

    Перетрите все до однородной кремообразной консистенции. Благодаря этому начинка будет очень нежной.

  • Шаг 10:

    Дно и бока формы для выпечки смажьте растительным маслом. Я использовала разъемную форму диаметром 22 см, дно которой застелила пергаментом. Выложите в форму половину охлажденной песочной крошки. Прижмите ее руками, равномерно распределяя по дну формы, одновременно сформируйте бортики по краям. Песочная крошка хорошо лепится.

  • Шаг 11:

    На песочную основу выложите творожную начинку, разровняйте.

  • Шаг 12:

    Сверху насыпьте оставшуюся песочную крошку, чтобы она равномерно и полностью покрыла творожную начинку. Аккуратно разровняйте поверхность пирога.

  • Шаг 13:

    Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180С духовке около 40 минут до румяного верха. Время выпечки может не совпадать с указанным, так как зависит от особенностей работы духовки.

  • Шаг 14:

    Готовый пирог остудите, нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

  • Пирожное «Соффиони» с творогом. Простой и бюджетный рецепт десерта

    В мою кулинарную книгу

    Утро нового дня. Выходной. Суббота. Сейчас у многих выходной ассоциируется с любым и каждым днем недели, такое время. Для меня тоже выходной теперь ничем не отличается от того же вторника. Но, несмотря на глобальные перемены в мире и вынужденную самоизоляцию, я продолжаю готовить и есть:) куда же без этого. А раз выходной, то и еда должна быть отличная от будничной, более праздничная и интересная.

    Так вот, о еде. Сегодня я хочу поделиться с вами очередным несложным и довольно бюджетным рецептом итальянского десерта. Вернее, это адаптированный мною рецепт на основе итальянского пирожного “Соффиони”. В оригинальном рецепте предлагается использовать для начинки рикотту, но в моей “глубинке” ни о какой рикотте и не слыхивали:) Поэтому творог. Поскольку оригинальное Соффиони я не пробовала, мне сложно судить насколько удачно получилось с заменой. Но результатом я очень довольна. Мои Соффиони получились хрустящими снаружи, а внутри творожная начинка стала очень пористой и нежной, с цитрусовыми нотками. Внешне пирожные выглядят нарядно и интригующе, детям такой десерт обязательно понравится, да и не только детям, а всем любителям творожной выпечки и сладенького. Кстати, о сладеньком: вкус пирожных Соффиони удивительным образом сбалансирован, вмеру сладкие, с легкой творожной кислинкой, абсолютно не жирные и не тяжелые для организма.

    P.S.: Давно я ничего вам не показывала. Признаться, просто немного устала от разнообразной и обильной готовки. Но теперь я возвращаюсь свежая и отдохнувшая, полная сил для новых начинаний (и продолжений). Торжественно обещаю часто радовать вас, мои читатели, новыми интересными рецептами, аппетитными фотографиями и нескучными рассказами о еде:)

    Время приготовления:

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • 1 яйцо
    • 150 г муки
    • 40 г сахара
    • 25 г подсолнечного масла
    • 0,3 чайной ложки ванильного сахара

    Для начинки:

    • 200 г творога
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо
    • цедра 1 лимона

    Все готово для приготовления пирожных Соффиони. Творог у меня домашний, он суше магазинного. Можно также взять вместо творога творожную массу, так начинка в пирожных будет еще нежнее.

    Первым делом приготовим тесто. В миску отправляем одно яйцо и 40 г сахара, а также ванильный сахар или ванилин.

    При помощи миксера соединяем яйцо с сахаром, после чего добавляем в миску подсолнечное масло. В оригинальном рецепте используется оливковое масло.

    Добавляем муку и замешиваем мягкое, не липкое, очень эластичное тесто.

    Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой или, как я, кладем в пакет, который плотно закрываем. Оставляем тесто отлежаться, а пока займемся творожной начинкой.

    Для начинки смешаем творог, сахар и желток. Белок пока отставляем в сторону.

    Поработав погружным блендером получаем однородную творожную массу.

    С одного лимона снимаем цедру и добавляем в творожную массу.

    Оставшийся белок взбиваем в плотную пену и добавляем в творожную массу. Для того, чтобы белок хорошо взбился, добавьте в него щепотку соли. Также посуда, в которой будете взбивать белок, должна быть абсолютно сухой, а в белке не должно быть вкраплений желтка. Вообще это не сложный процесс, я взбиваю белок за 2-3 минуты.

    Белок вмешиваем в массу очень аккуратно, по максимуму сохраняем его воздушность.

    Самое время включить духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

    Тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем из него квадраты размером 10 см.

    Формочки для приготовления маффинов выстилаем квадратиками теста.

    Затем наполняем начинкой, а концы квадратов загибаем внутрь.

    Отправляем пирожные в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем их в течение 30-35 минут. В готовых пирожных поверхность начинки должна слегка зарумяниться.

    Пирожные Соффиони с творогом готовы! Мне было очень интересно их готовить. На большую семью рекомендую увеличить порцию приготовления вдвое, так как мы смели свои Соффиони очень быстро:)

    Всем пока и, очень надеюсь, до скорых встреч!

    Буду рада любым откликам и комментариям. Пишите – понравился ли вам рецепт и что бы вам хотелось увидеть на моем сайте. Делитесь рецептом в соцсетях, тем самым вы поможете мне в развитии сайта:) Спасибо!

    Загрузка… лимонмасло подсолнечноемукасахартворогяйца

    Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»

    Главная » Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка

    Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога.

    Ингредиенты:

    Для темного слоя:

    • 200 г темного шоколада
    • 125 г сливочного масла
    • 1,5 стакана сахара
    • 1 стакан и 1 столовая ложка муки
    • 3 яйца
    • 1 пакетик разрыхлителя

    Для светлого слоя:

    • 400 г творога
    • 1 банка сгущенки
    • 2 яйца
    • 2 столовые ложки муки
    • 1 пакетик ванильного сахара
    Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром:
    Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером:
    Готовим темный слой. В кастрюльку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне:
    Размягченное масло растереть с сахаром:
    Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером:
    Влить шоколад и продолжать взбивать:
    Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто:
    Форму выстлать бумагой для выпечки, смазанной маслом. Вылить половину темного теста и распределить:
    Сверху вылить круги из светлого теста:
    На них налить темное тесто:
    Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится:
    Поводить по тесту ножом, не доходя до дна:
    Поставить в духовку, нагретую до 150 градусов:
    Запекать около 1,5 часов, проверяя готовность зубочисткой:
    Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить:
    Осторожно разрезать тесто острым ножом на 12 пирожных:
    Можно употреблять вкусняшку:
    Представленный рецепт «Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Творог, Шоколад, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка

    Творожные пирожные

    Если душа срочно требует пирожное, а возиться с выпечкой совсем неохота (как и ходить в кондитерскую), можно быстро приготовить творожный десерт с кокосом.

    © Depositphotos

    На приготовление этих чудных творожных шариков уйдет не более получаса твоего времени, если не учитывать время охлаждения. Хотя, если полакомиться чем-то сладеньким уж вовсе невтерпеж, можно и не ставить десерт в холодильник, а сразу приступать к дегустации.

    Итак, сегодня редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить творожные шарики к чаю без выпечки и лишних хлопот.

    Творожные пирожные

    Ингредиенты

    • 500 г творога или сырковой массы
    • 200 г сахарной пудры
    • 150 г сливочного масла
    • 100 г жареного арахиса
    • 150 г песочного печенья
    • 2 ст. л. какао-порошка
    • 200 г кокосовой стружки

    Приготовление

    1. Сперва необходимо измельчить творог. Это можно сделать, протерев его через сито или пропустив через мясорубку. Затем добавь к творогу подтопленное сливочное масло и сахарную пудру и перемешай до получения однородной массы.

      Если же как основу десерта ты используешь сырковую массу, можно сразу перемешивать ее с остальными ингредиентами. Полученную массу раздели поровну на три части.

    2. Полторы части массы смешай с какао и полчасти — с измельченными орехами.

    3. Измельчи печенье и смешай оставшуюся часть творожной массы с полученной песочной крошкой.

    4. Из творожно-ореховой массы сформируй маленькие шарики, предварительно смочив руки холодной водой, чтобы к ним ничего не прилипало.

    5. Из той части творожной массы, которая смешана с печеньем, слепи небольшие лепешки и заверни в них ореховые шарики, о которых мы упоминали в предыдущем пункте.

    6. Остается лишь завернуть полученные шарики в лепешки из шоколадной части творожной массы и обвалять их в кокосовой стружке.

      Готовый десерт можно есть сразу, используя ложечку или поставить в холодильник на 2–3 часа и дождаться, пока пирожные застынут.

    Даже если ты не самый ярый поклонник творога, этот десерт тебе точно понравится. Маленькие круглые пирожные станут отличным дополнением к чаю на дружеских посиделках и поднимут настроение каждому, кто их попробует.

    Приятного аппетита!

    Автор статьи

    Виктория Жмурко

    Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

    Творожные пирожные «Рафаэлло» — пошаговый рецепт с фото

    Приготовление творожных пирожных «Рафаэлло»:

    1 Очищаем миндаль от кожицы.
    Когда мы говорим о «Рафаэлло», первое вкусовое качество, которое вспоминается — это «нежный». Для того, чтобы довести наши творожные пирожные до совершенно нежного вкуса, миндаль — сердце «Рафаэлло», нужно очистить от шелухи. Для этого берём глубокую чашку или тарелку, выкладываем туда наши орехи и заливаем их большим количеством кипятка. 10 минут подождём, затем сольём воду и сполоснём миндаль холодной водой — можно из-под крана. Снова окатим орехи кипятком и дождёмся когда он остынет настолько, чтобы миндаль можно было достать оттуда рукой. А теперь нажимаем на кожицу — и орех выскакивает наружу сам. Так очистим весь миндаль и перейдем к следующему шагу.
    2 Готовим основу творожных пирожных.
    Достаём из холодильника сливочное масло, оставляем его чуть погреться и размякнуть. Через некоторое время в одну посуду выкладываем творог, сгущёное молоко, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и ванилин. Тщательно растираем или взбиваем эту смесь в однородную массу. Можно попробовать на вкус и добавить ещё больше того ингредиента, вкус которого Вы хотите усилить. Переставляем наше «тесто» на 10 минут в холодильник, чтобы оно немного затвердело. Но нельзя доводить массу до замерзания.
    3 Измельчаем вафли в вафельную крошку.
    Лучше всего брать вафли без начинки, они суше и лучше рассыпаются. Но если Вы не смогли найти такие, то можно попробовать рассоединить вафли по слоям и вилкой убрать начинку. Хотя можно попробовать и с начинкой, лучше всего в таком случае подойдет молочно-сливочная. Попробуйте разные варианты и выберите тот, который Вам больше понравится! Вафли необходимо подсушить в духовке при температуре 50-80 градусов в течение 15-20 минут, а затем раскатать скалкой в вафельную крошку.
    4 Формируем творожные пирожные.
    Достаём тесто-основу из холодильника, добавляем туда вафельную крошку и как следует перемешиваем. В этом случае крошка будет распределена равномерно и её вкус будет приятным дополнением. Формируем шарики следующим образом — зачерпываем чайной ложкой тесто, кладём в центр миндаль, сверху снова добавляем кремовую основу и обваливаем пирожное в кокосовой стружке. Выкладываем творожные пирожные «Рафаэлло» на красивую плоскую тарелку в один слой, чтобы шарики не слиплись.
    Готовые пирожные уберём на полчаса в холодильник и накроем стол для чаепития!
    Приятного аппетита!
    Советы к рецепту

    – Творог не должен быть мокрым или кислым. Лучше всего подойдет жирный домашний творог.

    – Пирожные начинают таять, если долго продержать их в жарком помещении.

    – Творожные пирожные «Рафаэлло» могут стать отличным подарком Вашим любимым сладкоежкам!

    Рецепт творожного чизкейка Омы | Allrecipes

    Я сделал это и даже не мог сказать, что это творог. Я использовал обезжиренные сорта, не добавлял молоко и использовал 1/3 стакана меда вместо сахара. Это было удивительно. Мы съели все это и не чувствовали себя виноватыми. В следующий раз попробую удвоить рецепт, чтобы торт получился еще гуще.

    Мой муж не мог сказать, что этот чизкейк обезжиренный, и думал, что на вкус он был куплен в магазине. (Это комплимент!) Я немного изменил этот рецепт в следующих аспектах: я сначала протер творог в блендере небольшими порциями.Затем я использовал электрический миксер, чтобы смешать творожное пюре с другими ингредиентами, добавляя по одному ингредиенту и очень хорошо перемешивая. Я отказался от молока и лимонного сока и увеличил количество ванили до двух чайных ложек. Начинки у меня было более чем достаточно для приготовленной корочки из муки грубого помола, поэтому я запекла ее в формочке.

    Я делал этот чизкейк несколько раз. Он вкусный и стоит намного дешевле, чем сливочный сыр. Я люблю время от времени добавлять измельченные / небольшие кусочки орехов макадамия.Для человека, который думал, что он комковатый — если вы достаточно долго смешаете все ингредиенты, он будет очень гладким.

    Отличный рецепт! Поскольку мне нравятся более плотные чизкейки, я процеживала сыр около часа и не добавляла молоко и лимонный сок. Кроме того, чтобы попробовать имитировать мой любимый чизкейк с капучино, я добавил 2 ч. Л. кофейных гранул и 1 ч. корицу к смеси. Затем я посыпал слегка взбитой начинкой и посыпал еще корицей. Очень вкусно!

    это действительно удивило меня своим совершенством.у него текстура чизкейка, внешний вид чизкейка и аромат чизкейка, но лишь небольшая часть жира. Вы можете съесть все это сами и не заболеть! смешной. подается с начинкой из вишневого пирога с пониженным содержанием сахара, он почти неотличим от «настоящего». Я имею в виду, что нет ничего лучше настоящего густого сливочного чизкейка, но это очень хороший наполнитель аппетита. Я использовала творог 1%.

    прекрасный рецепт. Я не думал, что существует сырный пирог без чувства вины! Я сделал его еще менее жирным, смешав кукурузный сироп с крошками от крекеров и вдавив их в слегка смазанную маслом тарелку для пирога.Творожная смесь настолько влажная, когда ее наливают, что впитывается в корку и удерживает ее вместе, поэтому на самом деле масло не нужно. Спасибо за этот рецепт, я люблю его.

    Это было нормально, но у этого «чизкейка» кризис идентичности. его не следует называть чизкейком. больше похоже на ванильный пирог с заварным кремом или что-то в этом роде. Для меня это было похоже на ванильный пудинг. хотя, честно говоря, я дам несколько советов, которые определенно улучшили бы мой пирог: — не используйте лимонный сок, если вам не нравится вкус цитрусовых — возьмите очень гладкий творог, чтобы он не был зернистым — сахар без зерна или вы могли бы просто возьмите весь ванильный пирог с пудингом и бросьте на дно несколько бананов.(я использовал уже приготовленную корочку для вафельного пирога с ниллой)

    Этот рецепт легче по текстуре, чем обычный чизкейк. Можно использовать нежирный или обезжиренный творог. Корочка могла бы быть лучше без корицы. Мне он понравился больше, чем моему мужу и мальчикам, которым нравится ощущение тяжести и вкуса сливочного сыра.

    Так просто. Красиво и светло. Я использовала готовую корочку для пирога и подавала ее с начинкой из вишневого пирога.

    Рецепт простого творожного чизкейка

    Мы вернулись! Да, это еще 2020 год, и нет, я не ухожу на пенсию.Готовясь к 2021 году (который будет лучшим годом в истории, поскольку мы все этого заслуживаем!), Я начну с того, что приготовлю вам немного здорового творожного чизкейка !

    Этот чизкейк простой, рассчитанный на разовую порцию, дешевый и очень простой в приготовлении.

    Творожный чизкейк

    Все, что вам нужно для смеси для чизкейка, — это кухонный комбайн или блендер. Отсутствие чаши для смешивания означает меньше времени на уборку и может потребовать больше времени… я думаю.

    Добавьте в комбайн или блендер 1 большое цельное яйцо, 1/2 стакана творога, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовую ложку вашего любимого подсластителя, 1 мерную ложку порошка протеина с вашим любимым вкусом и 1 столовую ложку комплимента. ароматизатор греческого йогурта.

    Обработать все вместе до однородного состояния .

    Теперь вы можете добавить орехи, шоколадную стружку или что-нибудь еще, но сегодня я отказываюсь от этого.

    Теперь у вас есть несколько вариантов творожного чизкейка.Готовый? Нет корочки и меньше углеводов или корочки и больше углеводов, просто!

    Творожно-сырное тесто с корочкой

    Для получения корочки все, что вам нужно сделать, это смешать немного крошек крекера и немного масла. Прижмите их к дну блюда или сковороды и запекайте при 375 / 190C в течение 5-7 минут или пока он не станет золотисто-коричневым.

    Да, просто обычные крошки из крекера с добавлением масла. Эти одноразовые чизкейки достаточно малы , так что вы действительно не добавите столько калорий к рецепту, используя корочку.

    Помните, все в меру .

    Независимо от того, используете вы корочку или нет, вылейте смесь в сковороду или что-нибудь подходящее для духовки и запекайте на 325F / 162C примерно 20-25 минут .

    В зависимости от размера сковороды это может занять больше или меньше времени.

    Достаньте, дайте постоять и положите творожный чизкейк в холодильник на несколько часов. Готово, готово!

    Вы можете удвоить или утроить этот рецепт, чтобы приготовить несколько порций за раз, и изменить вариацию, используя различные ароматизаторы и йогурт.

    Еще один совет, который я дам вам здесь, это то, что вы можете дополнить это такими вещами, как пудинг или желе без сахара, тыква, более здоровые начинки для пирогов или приготовить свои собственные из свежих фруктов, белковая глазурь, чтобы добавить больше белка в рецепт, ореховое масло , взбитые сливки и многое другое.

    Мыслите нестандартно, и этот рецепт никогда не устареет. .

    Хотите еще более быстрый чизкейк? Попробуйте наш протеиновый чизкейк для микроволновки в следующий раз!

    Чизкейк
    • 1 большое цельное яйцо
    • ½ стакана творога — 113 г обезжиренного (используйте обезжиренные или полножирные, если хотите)
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка подсластителя — на ваш выбор
    • 1 мерная ложка протеинового порошка — Ваш выбор
    • 1 столовая ложка греческого йогурта с приятным вкусом
    Корочка
    • Крошки крекера Грэма
    • Масло
    Чизкейк
    • Добавьте все ингредиенты для чизкейка в кухонный комбайн или блендер.

    • Перемешайте все вместе до однородной массы.

    • Вылейте смесь в форму для чизкейка или сковороду.

    • Выпекайте при 325F / 162C примерно 20-25 минут.

    • Дайте остыть, заверните и уберите в холодильник на несколько часов.

    Корочка
    • Смешайте крошки и масло для крекеров Graham Cracker.

    • Выдавите его в форму для чизкейка или сковороду.

    • Выпекайте при 375F / 192C примерно 5-7 минут.

    Сверху или добавляйте в него все, что хотите — неограниченное количество вариантов! Калорий на маленькую корочку:
    • Калорий: 115
    • Жиры: 7 г
    • Насыщенные жиры: 4 г
    • Натрий: 140 мг
    • Углеводы: 12 г
    • Волокно: 0 г
    • Сахар: 2,5 г
    • Белки: 1 г

    Калорий: 291 ккал | Углеводы: 14 г | Белки: 43 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 364 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 6 г

    Чизкейк
    • 1 большое целое яйцо
    • ½ стакана творога 113 г обезжиренного (используйте обезжиренный или полный жир, если хотите)
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка подсластителя на ваш выбор
    • 1 мерная ложка протеинового порошка на ваш выбор
    • 1 столовая ложка греческого йогурта с приятным вкусом
    Корочка
    • Крошки крекера Грэма
    • Масло
    Чизкейк
    • Добавьте все ингредиенты для чизкейка в кухонный комбайн или блендер.

    • Перемешайте все вместе до однородной массы.

    • Вылейте смесь в форму для чизкейка или сковороду.

    • Выпекайте при 325F / 162C примерно 20-25 минут.

    • Дайте остыть, заверните и уберите в холодильник на несколько часов.

    Корочка
    • Смешайте крошки и масло для крекеров Graham Cracker.

    • Выдавите его в форму для чизкейка или сковороду.

    • Выпекайте при 375F / 192C примерно 5-7 минут.

    Сверху или добавляйте в него все, что хотите — неограниченное количество вариантов! Калорий на маленькую корочку:
    • Калорий: 115
    • Жиры: 7 г
    • Насыщенные жиры: 4 г
    • Натрий: 140 мг
    • Углеводы: 12 г
    • Волокно: 0 г
    • Сахар: 2,5 г
    • Белки: 1 г

    Калорий: 291 ккал | Углеводы: 14 г | Белки: 43 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 364 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 6 г

    Чизкейк без выпечки — выходные в коттедже

    Нет двух вариантов, этот чизкейк без выпечки — один вкусный десерт!

    Этот неожиданный поворот в классическом рецепте NO-BAKE CHEESECAKE — еще одна ценная находка из коробки с рецептами моей мамы.В свое время я нашла много вкусных сладостей: торты, запеканки-сюрпризы и салаты с желе. Вам обязательно понравится эта супервкусная идея для чизкейка.

    Итак, если вы любите рецепты старой школы, не позволяйте, чтобы вы попробовали только этот. Некоторые из любимых блюд моей семьи: SLOPPY JOES , наши ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ , этот свежий дегустационный BLUEBERRY BUNDT CAKE и НАШ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЯСНОЙ РУБКИ . Сделайте их с уверенностью, ваша семья и друзья одобрят!

    Давайте вернемся к этому

    ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ , ладно?

    При приготовлении этого рецепта было одно или два испытания.На карточке с рецептами моей мамы были нечеткие указания и пропущенные количества. К счастью, я люблю вызовы, особенно когда они связаны с кулинарией. Я пробовал и тестировал множество версий, пока не понял, что это правильно. Думаю, моя мама одобрит.

    Этот десерт готовится с использованием творога. Я выбрал 4% -ную полную пробы, думая, что в приоритете был богатый вкус. Самая сложная (читай: разочаровывающая) часть рецепта — это когда мы пропускаем творог через сетчатое сито.На это уходит больше времени, чем я представлял, и заставил меня задуматься: «Почему бы нам просто не использовать сыр рикотта?» Ах, наверное, это одна из величайших загадок жизни!

    Сделать имбирную корочку для этого чизкейка очень просто. Растопите масло, добавьте крошки печенья, специи и сахар, нажмите и остудите. Легко! В следующей части не так много.

    Есть ключевой этап процесса, когда мы нагреваем молоко, сахар, яичные желтки и желатин в верхней части пароварки. Это тоже заняло больше времени, чем ожидалось — около 10 минут — прежде чем смесь загустела настолько, чтобы покрыть тыльную сторону ложки.Потерпи.

    Первоначальный рецепт предусматривает использование цедры лимона и лимонного сока, но, поскольку я уже готовил чизкейк несколько раз для тестовых прогонов, я решил заменить апельсин лимоном — я просто предпочитаю аромат. Тем не менее, не стесняйтесь пробовать свою версию с добавлением лимона или даже лайма. В этом рецепте присутствует цитрусовый аромат.

    Нам нравится идея, что этот десерт является идеальным вариантом для приготовления пищи, поэтому мы протестировали разное время охлаждения. Хотя мы рекомендуем хранить в холодильнике на ночь, вы все равно добьетесь отличных результатов, если оставите в холодильнике в течение шести часов.Не горячись!

    Наш ЧИЗКЕЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ — это ценный рецепт, который понравится вашей семье.

    PIN МЕНЯ!

    Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.

    WATCTV

    Продукты, использованные в этом рецепте

    Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы покупать товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

    Чизкейк без выпечки

    Состав

    • Для корочки:
    • чашки имбирных крошек
    • 1/3 стакана сахарного песка
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • ½ чайной ложки молотого имбиря
    • 6 столовые ложки сливочного масла, топленого
    • Для наполнения:
    • 3 стакана 4% творога
    • 1 стакана сахарного песка
    • 1 900 24 стакана цельного молока
    • щепотка кошерной соли
    • 2 яичные желтки
    • 2 пакетиков желатина
    • цедра одного апельсина
    • сок половинки апельсина
    • 1 стакан 35% сливок
    • 2 яичные белки
    • Ягоды свежие для гарнира

    Проезд

    1. ПОДГОТОВЬТЕ КОРКУ: Разогрейте духовку до 350 ° F.Положите имбирные крошки, сахар, корицу и молотый имбирь в небольшую миску и перемешайте. Добавить топленое масло и перемешать. Вылейте смесь крошек в форму с пружинной формой 9 дюймов и утрамбуйте крошки ровным слоем. Перенесите в духовку и запекайте 5-7 минут или до застывания. Вынуть из духовки и полностью остудить.
    2. ПРИГОТОВЬТЕ НАЧИНУ: Добавьте сахар, молоко, соль, яичные желтки и желатин в верхнюю часть пароварки и перемешивайте, пока сахар и желатин не растворятся. Когда дно пароварки на 1/4 заполнено кипятком, установите верх пароварки на место.Уменьшите огонь и тушите, пока он не покроет тыльную сторону ложки. Снимите верхнюю часть пароварки и полностью остудите.
    3. Вылить творог в мелкое сито, стоящее на миске среднего размера. Ложкой пропустите творог через сито. Бронировать.
    4. Налейте сливки в небольшую миску и взбейте. Переложите яичные белки в другую небольшую миску и взбивайте, пока они не станут твердыми.
    5. Добавить апельсиновый сок и цедру в остывшую желатиновую смесь и перемешать. Вылейте на просеянный творог и перемешайте эти ингредиенты.Добавьте взбитые сливки и яичные белки.
    6. СБОРКА: Вылейте начинку для чизкейка в форму пружинной формы с коркой. Осторожно постучите по столешнице, чтобы выпустить пузырьки. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на шесть часов, желательно на ночь.
    7. ДЛЯ ПОДАЧИ: Достаньте чизкейк из холодильника и снимите крышку за 5 минут перед подачей на стол. Поставив противень на плоскую поверхность, осторожно отпустите пружинный зажим и поднимите кольцо вверх и снимите его с чизкейка.Нарезать дольками и подавать с ассорти из свежих ягод.

    Связано по типу рецепта

    Связано по ингредиентам

    Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

    Лимонный творожный пирог

    Этот чизкейк — вариация чудесного чизкейка моей хорватской мамы, который она делала для нас, когда я рос. Ключевой ингредиент, творог, был использован потому, что он был дешевле и доступнее, чем сливочный сыр, маскарпоне или сыр рикотта, к тому же творог используется во многих хорватских блюдах, таких как «Strukli», который мне очень нравится! Этот чизкейк полон вкуса лимона, не только свежего, но и аппетитного экстракта лимона от Rodelle Kitchen ~~ Я обнаружил, что у них есть отличные продукты для выпечки, так что, если вы их не использовали, попробуйте ~~ вы можете найти их в большинстве продуктовых магазинов.

    Этот чизкейк будет покрыт одной чашкой органического простого йогурта, в который я добавил 4 чайные ложки сахара и чайную ложку экстракта лимона Роделла… Вы можете добавить что угодно! Я также нарежу свежую клубнику и подаю с йогуртом и чизкейком! Может, полить шоколадным ганашем!

    Делает: Один чизкейк в форме пружинной формы

    Разогреть духовку до 325

    Что вам понадобится:

    Корка:

    3 стакана измельченных крекеров с медом

    ½ стакана нарезанного миндаля

    6 столовых ложек топленого масла

    3 ст.л. сахара

    Наполнение:

    16 унций творога небольшого размера

    8 унций маскарпоне (комнатная температура)

    8 унций взбитого сливочного сыра (комнатная температура)

    5 яиц

    1 ½ стакана сахара

    ¼ чайной ложки морской соли

    3 ст.л. муки

    3 ч.л. экстракта лимона родель

    2 больших лимона — сок и цедра

    Чем вы занимаетесь:

    Корка:

    Смешайте в миске измельченные крекеры Грэм, миндаль, топленое масло и сахар и хорошо перемешайте.Постучите по дну формы с пружинной формой. Хорошо упаковывайтесь. Смазать стороны кулинарным спреем. Накройте дно и примерно половину сторон куском фольги. Отложите в сторону.

    Наполнение:

    Смешать творог, маскарпоне. взбитый сливочный сыр и яйца в большой миске. Смешайте на слабом уровне миксером. Добавьте яйца и взбейте миксером на слабой скорости. Затем добавьте сахар, соль, муку и взбейте миксером на слабом уровне. Наконец, добавьте лимонный экстракт, сок и цедру и перемешайте резиновым шпателем.

    Перелейте в форму для пружин (которая покрыта фольгой снизу / по бокам). Запекать сырник будет на водяной бане. Поместите в большую сковороду и налейте около 2 стаканов воды вокруг сковороды.

    Выпекать около 75 минут в разогретой духовке 325. Проведите тест зубочисткой в ​​центре. Он должен получиться в основном чистым. Снимите и дайте чизкейку остыть около часа. Перед подачей на стол поставьте в холодильник примерно на 6 часов.

    © Алиса Д’Антони Филлипс www.allyskitchen.com

    Mini No Bake Healthy Cheesecake Recipe (LOW CARB OPTION)

    Ищете простых здоровых закуски? This mini no bake здоровый рецепт чизкейка идеально подходит для быстрого здорового перекуса или здорового десерта , который вы можете приготовить заранее в воскресенье или в любое время, когда найдете 15 минут! Если вы придерживаетесь низкоуглеводной кето-диеты, вы можете легко превратить ее в рецепт низкоуглеводного чизкейка , используя стевию или эритрит вместо меда — начните с небольшого количества и настройте по вкусу.


    Mini NO BAKE HEALTHY Cheesecake Recipe

    Я сделал этот полезный чизкейк без выпечки, используя творог, как я сделал для этого рецепта в другом моем блоге. Причина? Я купил творог, чего не делал уже много лет, и не знал, что с ним делать. Я также видел, как какой-то парень на Youtube украл мой другой рецепт творожного чизкейка, даже не отдавая должного, и добавил в него сливки. Зачем вообще использовать творог, если добавить жирные сливки? Просто используйте обычный сливочный сыр.Он, вероятно, искал в Google полезный чизкейк с овсом (я занимаю первое место по этому поводу), потому что все его рецепты сделаны из овса. Разобрался с алгоритмом Youtube — Правило 1: готовьте рецепты с овсяными хлопьями. Правило 2. Не отдавайте должное.

    Так что это была моя маленькая тирада, извините. Оказывается, это прекрасно, потому что эти маленькие сырники родились из той «разрухи». И знаешь, что? Они вкусные!

    Я хотел разместить этот рецепт в блоге моего отца, потому что он любит чизкейки.Так же сильно, как я люблю чизкейк. Это называется генетикой и наукой. Как я уже упоминал, в этом рецепте я использовал творог, но не стесняйтесь использовать обычный сливочный сыр для более плотного и сливочного чизкейка, как мы делали ранее для этого 5-ингредиентного чизкейка без выпечки.


    MINI NO BAKE HEALTHY CHEESECAKE Ингредиенты

    Этот восхитительный рецепт здорового чизкейка состоит из 7 ингредиентов, вот что вам нужно:

    Начинка из трех ингредиентов:

    • творог или сливочный сыр
    • ванильный
    • мед или подсластитель без сахара для низкоуглеводной версии

    Низкоуглеводная корочка:

    • миндальное масло
    • кокосовая стружка
    • льняная мука
    • корица

    Вам также понадобятся силиконовые чашки для маффинов, чтобы вы могли Выдавите мини-чизкейки или воспользуйтесь пружинной сковородой, чтобы сделать чизкейк без выпечки больше.


    Как приготовить мини-чизкейки без выпечки
    • Добавьте все ингредиенты для подачи в чашку ручного блендера, в блендер или кухонный комбайн — что бы вы ни использовали для смешивания ингредиентов. Затем взбейте до кремообразной однородной массы.
    • В миске смешайте ингредиенты для корочки до однородности.
    • Добавьте смесь для корочки в формы для кексов или форму для выпечки. Придавите его ложкой или пальцами, чтобы образовалась корочка.
    • Выкладываем начинку сверху.При желании добавьте начинку (см. Предложения ниже).
    • При приготовлении мини-чизкейков с творогом замораживайте кексы примерно на час или пока творог не затвердеет. Затем выньте чизкейки из силиконовых стаканчиков. Дайте чизкейкам немного оттаять, а затем наслаждайтесь!
    • Если вы используете обычный сливочный сыр и делаете чашки для маффинов или более крупный чизкейк, вам не нужно замораживать, но оставьте чизкейк в холодильнике не менее 3-4 часов, чтобы он затвердел. Затем осторожно снимите кожуру (или отпустите пружинную форму) и наслаждайтесь.
    • Хранить в холодильнике или заморозить до 1-2 месяцев.

    Отрегулируйте по своему усмотрению

    В чизкейке без выпечки замечательно то, что, поскольку вы не добавляете яйца, вы можете настроить сладость, а также ингредиенты начинки и корочки по своему вкусу, если вы не на 100% доволен результатом. Просто попробуйте смесь и добавьте, например, немного меда.


    Рецепт низкоуглеводного чизкейка

    Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете приготовить этот полезный рецепт чизкейка со 100% низким содержанием углеводов или даже кето, используя подсластитель с нулевым содержанием сахара, такой как стевия или эритрит.Начните с небольшого количества смеси для начинки и добавляйте понемногу во время смешивания. Не волнуйтесь, это не займет много времени. Я считаю, что мне было достаточно 2 столовых ложек меда, поэтому потребовалось 2 цикла смешивания или около 5 минут. Что касается корочки, то она абсолютно низкоуглеводная, потому что я приготовил ее из миндального масла, льняной муки, тертого кокоса и корицы. Смешайте это в миске.


    Здоровая начинка для чизкейка

    Как вы можете видеть по фотографиям, я сохранил этот рецепт довольно простым и добавил только немного кокоса сверху, но вы можете добавить любые фрукты или измельченные орехи, которые вам нравятся.Вот несколько вариантов начинки:

    • Малина (также с низким содержанием углеводов)
    • Черника
    • Клубника (также с низким содержанием углеводов)
    • Вишня
    • Рубленый жареный миндаль, фундук или грецкие орехи (с низким содержанием углеводов)

    Здоровый мини-чизкейк без выпечки Рецепт

    Выход: 4

    Время приготовления: 10 минут

    Дополнительное время: 1 час

    Общее время: 1 час 10 минут

    Нужны новые идеи здоровых закусок? Этот полезный рецепт мини-чизкейка без выпечки идеально подходит для быстрого и легкого полезного десерта, который вы можете приготовить в воскресенье или в любое время, когда найдете 15 минут! Вы можете легко превратить это в рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов, если придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов.

    Ингредиенты

    Начинка из 3 ингредиентов
    • 2 стакана творога или сливочного сыра
    • 2 чайные ложки ванили
    • 4 столовые ложки меда или подсластителя без сахара для низкоуглеводной версии
    Низкоуглеводная корочка для чизкейка:
    • 4 столовые ложки миндального масла
    • 6 столовых ложек кокосовой стружки
    • 2 столовые ложки льняной муки
    • 1 чайная ложка корицы

    Инструкции

    1. Смешайте ингредиенты начинки с помощью ручного блендера или блендера.
    2. Смешайте ингредиенты для корочки в миске.
    3. Разложите ингредиенты для корочки в маленьких силиконовых формочках для кексов, придавив их, чтобы образовалась корочка. Сверху выложить начинку. Вы можете сделать то же самое, если превратите его в более крупный чизкейк с помощью пружинной формы.
    4. Если вы используете творог, вам необходимо заморозить чизкейки, чтобы они сохранили свою форму. Когда они затвердеют, снимите кожуру с силиконовых чашек, дайте оттаять на тарелке примерно 10-15 минут и наслаждайтесь.
    5. Если вы используете обычный сливочный сыр, замораживать его не нужно.Тем не менее, не забудьте охладить рецепт (будь то мини-чизкейк или большой чизкейк) как минимум на 2-3 часа, чтобы начинка могла затвердеть.
    6. Хранить в холодильнике около 3 дней или в морозильной камере 1-2 месяца.

    Информация о питании
    Выход 4 Размер порции 1
    Количество на порцию калорий 360Общий жир 20 г Насыщенные жиры 6 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 26 мг Натрий 445 мг Углеводы00030003 9124 9255 9029

    9025 9029

    9025 9029

    0

    9124 9258 углеводов Бабушкин Чизкейк — Соленое печенье

    Я занимаюсь выпечкой с тех пор, как стал достаточно высоким, чтобы положить ложку в миску для смешивания.И хотя некоторые из моих любимых моментов в выпечке связаны с экспериментированием и созданием новых рецептов, в этих проверенных и настоящих семейных рецептах есть что-то особенное. Выросший с бабушкой, которая была прекрасным пекарем, означает, что вкус пиццы, итальянского свадебного печенья, отпечатков пальцев, волшебных плиток печенья и теплого печенья с шоколадной крошкой всегда приносит незабываемые воспоминания при каждом укусе.

    Когда меня недавно пригласили принять участие в кампании Cake Boss «Любовь в выпечке», было совершенно очевидно, что я воспользуюсь одним из рецептов моей бабушки для этой кампании.Потому что, на мой взгляд, нет лучшего способа показать, что любовь в выпечке, чем утешительный семейный рецепт. Моя мама проделала огромную работу по хранению всех рецептов моей бабушки в книге рецептов, которую я люблю просматривать, потому что карты рецептов покрыты остатками различных ингредиентов рецептов и с любовью смотрят по краям. Я никогда раньше не пекла чизкейк, но у моей бабушки был чизкейк без корочки, который моя мама всегда пекла, поэтому я решил попробовать его сам.

    Чизкейк — нелегкий подвиг. Особенно, когда вы делаете одну большую (в отличие от маленьких, которые я приготовил для кампании). Моя бабушка также писала свои ингредиенты в унциях и фунтах, что сильно отличалось от моих обычных карточек с рецептами чашек. Это могло привести к тому, что я случайно положил четыре палочки масла в этот рецепт вместо предписанных 1/4 фунта (1 палочка), но немного дополнительного масла никому не повредит, верно?

    Рецепт моей бабушки был для чизкейка без корочки, но я большой сторонник корки крекера из Грэма, поэтому я немного изменил рецепт, чтобы добавить тонкую корочку в свой вариант.Терпение — также ключевой ингредиент для приготовления идеального чизкейка. Вам нужно дать многим ингредиентам нагреться до комнатной температуры, прежде чем добавлять их в тесто, особенно для чего-то вроде сливочного сыра, который просто не смешается, если он слишком холодный. Чтобы выпечь корочку и приготовить тесто для чизкейка, нужно почти 45 минут, прежде чем вы отправите его в духовку для выпекания.

    Но, наверное, самым сложным для меня было не открывать духовку, чтобы проверить чизкейк. Если вы откроете духовку, пока чизкейк запекается или остывает, вы рискуете получить огромную трещину на вершине.И никто не хочет, чтобы чизкейк выглядел как гетто после того, как вы потратили столько времени (и денег) на приготовление этого угощения. Думаю, я звонил маме по крайней мере три раза, пока готовил этот рецепт, чтобы убедиться, что чизкейк немного покачивается, когда я выключил духовку.

    После того, как вы запекаете чизкейк в течение часа, необходимо выключить духовку и дать ему закончиться в духовке еще на 2 часа, а затем дать ему остыть в холодильнике на ночь. Так что это определенно не быстрый и легкий рецепт, чтобы превратить утро в мероприятие.Но человек, стоит ли это потраченного времени и усилий. Даже с учетом того, что я добавил слишком много масла, это, безусловно, самый сливочный, самый богатый и самый вкусный чизкейк, который я когда-либо пробовал.

    Я люблю консервированную вишневую начинку на чизкейке, но в этой версии я сделал ее простой, добавив сверху лишь немного взбитых сливок. Корочка крекера из Грэма придает чизкейку приятный хруст и привкус корицы.

    Единственная проблема, которая возникла у меня с этим чизкейком, заключалась в том, что с ним делать после того, как я закончил фотографировать его для блога.В итоге я отдал несколько кусочков своему другу, который живет по соседству, а затем взял вторую половину чизкейка, разбил все это в гигантскую миску и использовал совок для печенья, чтобы выкопать шарики чизкейка одинакового размера. Я положил их в морозильную камеру и планирую окунуть их в шоколад для будущего рецепта!

    Так что, если вы любите приключения и хотите попробовать свои силы в рецепте восхитительного чизкейка, я определенно рекомендую следовать этому от моей бабушки, с корочкой или без.С творогом, сливочным сыром, маслом и сметаной вы не найдете рецепта более сливочного чизкейка!

    Бабушкин Чизкейк

    Урожайность: 8 порций

    Время на подготовку: 45 минут

    Время приготовления: 1 час на приготовление, 2 часа на охлаждение

    Общее время: 3 часа 45 минут

    Проверенный и верный рецепт идеального сливочного и восхитительного чизкейка, переданный моей бабушкой.

    Состав:

    Корка
    • 1 кусок сливочного масла, топленого
    • 1/3 стакана сахарного песка
    • 1 1/2 стакана крошек крекера Грэма (около 10 листов крекера Грэма)
    Чизкейк
    • 16 унций, творог творожный
    • 16 унций жирного сливочного сыра, комнатной температуры
    • 1 1/2 стакана сахарного песка
    • 4 яйца, слегка взбитые
    • 1 палочка топленого масла, охлажденного
    • 16 унций жирной сметаны
    • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
    • Универсальная мука 3 столовые ложки
    • 1 1/2 столовой ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Направления:

    1. Разогрейте духовку до 325 градусов F.Выровняйте дно 9-дюймовой формы с пружинной формой пергаментной бумагой и сбрызните дно и края сковороды антипригарным спреем или очень слегка смажьте Crisco.
    2. Чтобы сделать корку, смешайте крошки крекера Грэма, сахарный песок и масло в миске до тех пор, пока ингредиенты не станут однородными и смесь не приобретет текстуру песка. Равномерно надавите на корку на дно кастрюли, плотно упаковывая ее руками или дном плоской мерной чашки.Выпекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту 12 минут и дайте остыть.
    3. Растопите сливочное масло и отставьте в сторону, чтобы остыть. В большой миске смешайте творог и сливочный сыр. Перед добавлением дополнительных ингредиентов соскребите стенки и дно миски.
    4. Добавить сахар и яйца и хорошо взбить. Медленно добавьте растопленное масло и сметану, перемешивая на низкой скорости. Смешайте кукурузный крахмал, муку, лимонный сок и ванильный экстракт до тех пор, пока не будут смешаны все ингредиенты, стараясь не перемешать слишком много.
    5. Медленно вылейте смесь для чизкейка в подготовленную форму для пружин. Выпекайте в течение 1 часа при температуре 325 градусов F. НЕ ОТКРЫВАЙТЕ ДУХОВКУ В ЭТОТ ЧАС. По словам моей бабушки, даже если вы хотите подглядывать, не открывать духовку очень важно для предотвращения трещин на верхней части чизкейка.
    6. Через час выключите духовку и дайте чизкейку остыть в духовке в течение двух часов, прежде чем вынуть и положить его в холодильник на ночь.
    Когда чизкейк полностью остынет, вы сможете достать его из формы и нарезать ломтиками.Сверху посыпьте взбитыми сливками или вишней, чтобы насладиться этим супер-кремовым лакомством!

    Рецепт полезного творожного чизкейка

    Это спонсируемый пост о Рецепте здорового творожного чизкейка, написанный мной от имени Friendship Dairies. Все мнения на 100% мои.

    Недавно мне дали задание обмануть человека, не едящего творог, и заставить его насладиться рецептом, в котором был скрыт творог. Моя дочь не любит какие-либо запеченные макароны, которые я готовлю, и, как итальянка, это очень расстраивает, не говоря уже о том, что трудно передвигаться.

    Обычно я все еще готовлю рецепт с рикоттой или творогом и просто смотрю, как она ест вокруг. Не знаю, в чем дело, но теперь я буду обманывать ее этим полезным рецептом творожного чизкейка, который заменяет традиционный сливочный сыр для творога.

    Посмотрим, заметит ли она хоть что-нибудь по сравнению с другими нашими рецептами чизкейков.

    Как приготовить полезный творожный чизкейк

    Friendship Dairies ™ можно найти у нескольких розничных продавцов, мы нашли его в WholeFoods, но он известен тем, что не жидкий и не разбавленный, как наши конкуренты.

    Я обнаружил, что творог Friendship Dairies действительно выглядит намного гуще, богаче и сырнее, и я надеялся, что он сохранится в нашем рецепте полезного чизкейка. Но что самое главное, наш рецепт десерта легко замаскировался бы.

    С чем мне смешать ингредиенты для чизкейка?

    Мы добавили творог, греческий йогурт и цедру лимона в кухонный комбайн

    и начали волшебное преобразование. Вы также можете попробовать блендер или стоячий миксер.

    Можно ли приготовить чизкейк без сливочного сыра?

    В результате получилась кремообразная консистенция, которая выглядит как чизкейк со сливочным сыром. В результате этот чизкейк будет наполнен дополнительным белком, о чем моей семье тоже не нужно знать, потому что кто хочет, чтобы десерт был здоровым.

    Как сделать корочку для чизкейка.

    Сделайте корочку для чизкейка и в кухонном комбайне. Мы использовали крекеры с корицей Грэм, чтобы придать основе уникальный аромат.

    Выдавите смесь масляных крошек на дно формы с пружинными формами

    и приготовьтесь приготовить рецепт чизкейка.

    Вы когда-нибудь делали чизкейк раньше? Если у вас есть, если вы просто присоединитесь к нам сейчас, вы не будете знать, что этот полезный рецепт чизкейка на самом деле сделан из сливочного сыра.

    Ну, только если по фотографии взять подсказку.

    Чем мне посыпать чизкейк?

    Пока это выпекалось, мы приготовили ягодную начинку, просто приготовив замороженные ягоды и сахар в кастрюле.

    Можно ли приготовить чизкейк за день до подачи?

    И начинку, и чизкейк нужно остыть в течение ночи, поэтому этот полезный творожный сырный пирог также станет идеальным десертом перед приготовлением.

    Пора посмотреть, заметят ли наши любители творога хоть словом то, что находится в этом прекрасном десерте.

    Просто украсьте чизкейк остывшей фруктовой начинкой, и пусть начнется волшебное превращение.

    Успех этого рецепта доказывает, что творог «Дружба» является отличным дополнением ко всем рецептам. Его можно добавлять в соусы, спреды, песто и добавлять в другие любимые блюда публики, такие как пицца, лазанья и запеканки.

    Творог Friendship Dairies ™ не только улучшает вкус рецепта, но и дает вам дополнительно до 15 г белка на порцию.

    Итак, теперь дегустация моих детей и их мнение о моем новом рецепте чизкейка, который я приготовил на этих выходных.

    Рецепт полезного творожного чизкейка

    Состав

    • Для корочки
    • 1 1/2 стакана крошек крекера с корицей, измельченных в кухонном комбайне
    • 6 столовых ложек сливочного несоленого топленого
    • Для начинки для чизкейка
    • 2 1/3 стакана творога Friendship Dairies
    • 1 чашка нежирного греческого йогурта
    • 1 столовая ложка лимонной цедры
    • 2 больших яйца
    • 1/4 стакана кленового сиропа
    • 2 чайные ложки универсальной муки
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 1 1/2 стакана смешанных ягод, мы использовали замороженные
    • 1/2 стакана сахарного песка
    • 3 столовые ложки воды

    Инструкции

    1. Выровняйте 9-дюймовую форму пружинной формы с пергаментной бумагой на дне.Сбрызните стенки сковороды кулинарным спреем.
    2. Разогрейте духовку до 176 ° C / 350 ° F.
    3. Чтобы приготовить корочку
    4. Измельчите крекеры из Грэма в кухонном комбайне, чтобы отмерить 1 1/2 чашки. Добавьте растопленное масло и взбивайте, пока хорошо не перемешается.
    5. Осторожно вдавите корочку в форму с покрытием. Отложите в сторону.
    6. Для приготовления начинки для чизкейка
    7. В кухонном комбайне или блендере на низкой скорости смешайте творог, цедру лимона и греческий йогурт до однородной массы.
    8. Добавить яйца по одному и перемешивать до полного растворения. Добавьте в творожную смесь ванильный экстракт, кленовый сироп и муку и взбивайте до полного перемешивания.
    9. Вылейте тесто для чизкейков в форму. Выпекать в духовке около 45 минус, пока чизкейк не застынет.
    10. Поставьте на решетку для печенья, чтобы она остыла, а не поместите в холодильник не менее 4 часов, но лучше всего на ночь.
    11. В средней кастрюле смешайте фрукты, сахар и воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до средне-слабого.Варить 10 минут, часто помешивая, или до загустения.
    12. Дайте остыть перед нанесением на чизкейк.
    13. Выложите начинку на чизкейк и подавайте.

    Информация о питании
    Выход 8 Размер порции 1 ломтик
    Количество на порцию Калорий 385 Всего жиров 18 г Насыщенные жиры 9 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 90 мг Натрий 402 мг Углеводы 42 г Волокно 2 г Сахар 30 г Белки 14 г

    Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте stayingclosetohome.com следует использовать только в качестве общего руководства.


    Обязательно посмотрите, как дочка отреагирует на творожный чизкейк!

    Теперь ваша очередь удивить своих друзей и семью рецептами, приготовленными из творога Friendship Dairies ™.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *