Перец запеченный в духовке с сыром: Фаршированные перцы с сыром в духовке пошаговый рецепт с фото

Фаршированные перцы с сыром в духовке пошаговый рецепт с фото

Фаршированные перцы с сыром в духовке – это простое, вкусное блюдо, которое можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Перцы можно подать на ужина, обед или праздничный стол. На мой взгляд, этот необычный и простой рецепт хорошо готовить в сезон овощей.

Для того чтобы зафаршировать перцы нам нужно совсем немного продуктов. Состав начинки можно менять на свой вкус. К примеру, фету можно заменить другим мягким сыром или творогом, а твердый сыр выбрать на свой вкус. Пряности, специи и зелень, выбираем любые. На мой взгляд, начинка получается еще вкуснее если добавить в нее свежий тимьян или сушеный орегано.

Перцы я предварительно не запекала, мне нравится когда они плотные. Если любите помягче, то их нужно смазать растительным маслом и запекать 10-12 минут, а затем наполните начинкой и довести до готовности. Подавать такую закуску можно как полноценный самостоятельный ужин или в качестве гарнира с запеченной рыбой или мясом.

Ингредиенты

---

• Перец болгарский — 1,5 шт.
• Сыр Фета — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Петрушка — 2 веточки
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Черный молотый перец — 0,25 ч.л.
• Паприка копченая — 0,25 ч.л.

---

Как приготовить запеченный перец с сыром в духовке

1. Фету выложите в миску и разомните вилкой.

2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, копченую паприку, черный молотый перец и 1-2 столовые ложки оливкового масла.

3. Твердый сыр натрите на терке.

4. Добавьте сыр к начинке, перемешайте.

5. Свежую зелень мелко порубите.

6. Добавьте нарезанную зелень к сырной начинке и хорошо перемешайте.

   Если начинка не достаточно соленая, то подсолите.

7. Крупный сладкий перец разрежьте пополам и очистите от семян.

8. Выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.

9. Наполните перцы плотно начинкой.

   Запекайте в заранее разогретой до 180-190°С духовке в течение 15-20 минут.

10. Фаршированные перцы с сыром готовы, подавайте с листьями салата и зеленью. Кстати, если начинить перцы свининой и сыром, то получится тоже очень вкусное и сытное блюдо.

Приятного аппетита!

Запечённый болгарский перец с грибами и сыром

Фаршированный перец

В осенний сезон хочется побаловать себя и своих близких разными вкусностями. Закуска из болгарского перца с грибами и сыром — самое то. Перец фаршируется грибами и плавленым сыром, а затем запекается дважды в духовке. Получается, как бы двойная корочка, сначала из сыра, а затем из майонеза. Закуску лучше подавать в тёплом виде к мясным блюдам, а так же с различными соусами.

Как приготовить «Запечённый болгарский перец с грибами и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: болгарский перец, репчатый лук, грибы вёшенки, майонез, сыр плавленый, сыр твёрдый, укроп, масло оливковое.

Шаг 2 Ссылка

Вёшенки и репчатый лук режем мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Обжариваем, до золотистого цвета, на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла. Когда грибы будут готовы, их следует остудить до комнатной температуры.

Шаг 4 Ссылка

В глубокую миску натереть на мелкой тёрке плавленый сыр, добавить к сыру измельчённый укроп.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем к сыру, обжаренные грибы.

Шаг 6 Ссылка

Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 7 Ссылка

Болгарский перец, разрезать вдоль, удалить семена, промыть и обсушить.

Шаг 8 Ссылка

Начиняем перцы сырно-грибной начинкой.

Шаг 9 Ссылка

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать перцы тёртым твёрдым сыром. Отправляем перцы в разогретую, до 180ºC духовку на 7 минут.

Шаг 10 Ссылка

Достаём перцы, смазываем их майонезом, с помощью силиконовой кисти. Отправляем обратно в духовку, на 10 минут.

Шаг 11 Ссылка

Достаём готовое блюдо из духовки и подаём к столу! Приятного аппетита!

Перец запеченный с мясом и сыром

Фаршированные овощи

Подготовка

15 минут

 

Приготовление

25 минут

 

Рецепт на:

4 персоны

 

Описание

Сочный фаршированный перец с вкуснейшей начинкой из мяса, твердого сыра и сыра феты. Для еще большей сочности и вкуса добавим помидоры черри. Перец запеченный в духовке в виде лодочек с вкусной начинкой — это красиво и очень аппетитно.

Как приготовить «Перец запеченный с мясом и сыром»

Шаг 1

Фарш обжарьте с мелко нарезанным луком до готовности мяса.

Шаг 2

Обжаренный фарш переложите в глубокую миску. Туда же вбейте яйца.

Шаг 3

Сыр нарезанный мелким кубиком переложите к фаршу.

Шаг 4

Туда же положите размятую фету. Посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте.

Шаг 5

Перцы разрежьте вдоль в виде лодочек. Очистите от семян. Выложите на противень застеленный пергаментом. Духовка уже должна быть включена.

Шаг 6

Перчики внутри смажьте растительным маслом.

Шаг 7

Каждую «лодочку» наполните начинкой.

Шаг 8

Запекайте 25 минут при температуре 230 градусов.

Шаг 9

Достаньте противень из духовки, на каждый перец положите по кусочку помидора. И отправьте в духовку еще на 5 минут.

Шаг 10

Перец запеченный с мясом и сыром подается горячим.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Перец запечённый в духовке с грибами и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	3 шт.		100 г
	7 шт.		250 г
	100 г		3 ст. л.
	5 стеб.		5 стеб.
Специи для маринада	по вкусу

Описание рецепта — Перец запечённый в духовке с грибами и сыром:

 Фаршированный перец грибами и сыром – блюдо, которое не требует подливы. Перец готовится в духовке, получается ароматным, поджаренным с румяной корочкой. Сохраняет вкус и все витамины. А сыр потертый сверху, образует вкусную хрустящую корочку. 
 

Перец запечённый в духовке с грибами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 10,44 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

120 килокалорий

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты. Булгур хорошо промыть и отварить до готовности.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=Swuq2TdV4H8

Шаг 2:

Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Обжарить на сухой сковородке до полу готовности.

Шаг 3:

Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Шаг 4:

Сыр натираю на крупной тёрке.

Шаг 5:

Лук мелко режу. Зелень мелко рублю ножом.

Шаг 6:

Перец разрезаю на две половинки, вычищаю семена и перегородки.

Шаг 7:

В миску всыпаю отварной булгур, грибы, копчёную грудку, порезанный лук, зелень и натёртый сыр (часть сыра оставляем для присыпки) заправляю сметаной и специями, всё перемешиваю.

Шаг 8:

Фарширую половинки перцев.

Шаг 9:

Специи для маринада

по вкусу

Заготовки перца выкладываю на противень застеленный фольгой. Сверху присыпаю натёртым сыром.

Шаг 10:

Ставлю в духовку для выпекания при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

Шаг 11:

Готовые перцы выкладываю на блюдо, украшаю зеленью и сыром подаю к столу, также подаю сметану. Приятного аппетита!!!

Шаг 12:

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=Swuq2TdV4H8

Болгарский перец с сыром запеченный в духовке :: Кулинарные рецепты

---

Рецепт приготовления

Перец порезать на половинки, очистить от семян. Нарезать мелко лук. Натереть сыр на терке, добавить яйцо, соевый соус, перемешать. Полученным фаршем из сыра наполнить половинки болгарского перца. Запекать в духовке 5 минут при температуре 180 градусов. При подаче украсить зеленью и бальзамическим кремом.

Ингредиенты

Перец болгарский — 2 шт.

Сыр голландский — 200 гр.

Сыр адыгейский — 100 гр.

Сыр адыгейский — 100 гр.

Соевый соус с перцем и чесноком — 10 гр.

Лук репчатый — 50 гр.

Нарезать мелко лук.

Натереть сыры на терке.

Добавить лук к сырам.

Добавить яйцо и соевый соус. Перемешать.

Нафаршировать сырным фаршем половинки болгарского перца.

Запекать в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.

При подаче украсить листьями салата и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!

Перец, запеченный с творогом — фото рецепт кулинарного портала Oede.by

40 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: ово

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Перец моем, сушим, очищаем от зерен и разрезаем пополам.

Шаг 2:

Смешиваем творог, яйца и зелень в однородную массу. Добавляем соль по вкусу.

Шаг 3:

Закладываем творожную начинку в перец и запекаем в духовке при температуре 180 гр. около 30 мин.

Шаг 4:

Вот и все, приятного аппетита!!!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство: Способ приготовления:

Вкусные рецептики

Перец под сыром запеченный в духовке: пошаговый пп-рецепт с фото

Есть такие закуски, которые максимально просты и при этом очень вкусны. Например, овощные палочки или запеченная куриная филешка. К таким рецептам можно отнести и запеченный в духовке сладкий болгарский перец с сыром. Это мегавкусно, вполне пп-шно, достаточно диетично. Да и на столе смотрится эффектно — легко займет достойное место во время любых посиделок, даже тех, которые совсем не про правильное питание.

Как приготовить перцы под сыром вкусно

Запечь можно свежие перчики, а можно и замороженные. То есть блюдо ещё и всесезонное. Даже размораживать заготовленные ломтики не нужно — просто доставайте и выкладывайте в форму.

Допустимы и эксперименты с сыром. В данном случае у меня моцарелла, но любой твёрдый маложирный или даже любимый мною пармезан вполне подойдут. А если вы не вегетарианец, то можно ещё и кусочки мяса добавить — получится полноценный обед или ужин.

Основной секрет здесь — ароматная чесночная заправка. Она добавляет и пикантности вкусу, и аппетитности запаху.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 105
2. Белки: 7
3. Жиры 6
4. Углеводы: 6

Без заправки калорийность блюда — 85 ккал! 

Ингредиенты для 1 порции

• 2 крупных красных болгарских перца
• сыр моцарелла — 100 г
• соль, специи – по вкусу

для заправки:

• чеснок – 1 зубчик (крупный)
• оливковое нерафинированное масло – 1 ст. л.

для украшения:

• зелень петрушки (базилика)
• маленький помидор.

Пошаговое приготовление

Тщательно моем овощи и зелень. Что делать с замороженными, написано выше. Очищаем сладкий перец от семян. Разрезаем его на несколько частей. Можно напополам, чтобы получились лодочки.Перец выкладываем на форму для запекания. Отлично подойдут силиконовые коврики или формы, можно взять и какую-нибудь с антипригарным покрытием. Если такой у вас нет, то просто чуть смажьте маслом любую подходящую. Немного солим перцы и посыпаем специями. Можно соль заменить соевым соусомВ разогретую до 180-200° духовку отправляем перцы минут на 20. Они должны стать мягкими и пустить сок. Если у вас мороженный продукт, то увеличьте время ещё минуток на 5-7. Пока перчики доходят до нужной кондиции, моцареллу или тот сыр, который вы подготовили, натираем на крупной терке.Теперь достаем перцы из духовки и посыпаем сыром. Отправляем их обратно и ждём: сыр должен расплавиться и подрумяниться.Посмотрите на фото — ну красота же! Достаем из духовки и оставляем немного остыть. В это время занимаемся заливкой. В отдельную миску наливаем оливковое масло. Добавляем к маслу пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.Осталось только красиво украсить и подать. Тонкими слайсами нарезаем помидор. Выкладываем помидор и теплый перец на тарелку. Поливаем закуску чесночной заливкой, украшаем петрушкой или базиликом и подаем к столу.

Советы напоследок

Если захотите добавить мясо или грибы, то приготовьте их заранее — запеките или загрильте. Добавляйте за 5-10 минут до сыра, чтобы всё прогрелось. А потом уже посыпайте сыром.

Такая закуска из-за своего КБЖУ отлично впишется даже в меню для похудения, но тогда заправку лучше не использовать.

Если готовите на большом противне, то к перцам можно добавить кружочки кабачка, баклажана.

МихаилМеня зовут Михаил, мне 41 год. По призванию и образованию я повар, часто готовлю для всей семьи. Но работаю совсем в другой сфере. Готовить люблю, умею. Наверное, именно поэтому оказался среди авторов сайта. Кроме того я — вегетарианец уже несколько лет, и часто экспериментирую, адаптируя под свои вкусы самые разные рецепты. Надеюсь, мой опыт будет полезен читателям сайта. 

Фаршированный мини-перец — Закуска из фаршированного перцем из козьего сыра

Фаршированные мини-перцы — это восхитительная закуска, похожая на более здоровую и менее острую версию поппера с халапеньо, и ее можно запекать в духовке или готовить на гриле!

Это безумие, насколько вкусны эти мини-фаршированные перцы, потому что они довольно простые. Но каждый раз, когда я их делаю, весь лоток полностью сносится. Они оооочень хороши.

В целом я большой поклонник фаршированного перца, и в своем блоге я написал как обернутый в бекон халапеньо, так и фаршированный острый перец с вишней.

Как бы мне ни нравились эти два рецепта, что хорошо в этом рецепте, так это то, что вы можете контролировать остроту .

Когда вы собираетесь откусить весь фаршированный халапеньо, невозможно сказать, насколько он будет острым, и было слишком много раз, когда мой рот горел !! Это должно быть слишком много, ха!

Но здесь вы получаете сладкий, мягкий вкус перца с легким оттенком халапеньо в начинке, так что вы получаете этот жар и вкус умеренно.

Итак, если вы ищете легкую, но вкусную закуску, при этом красочную и красивую, эти перцы просто фантастические. Вы даже можете добавить их в блюдо с закусками и приготовить грандиозную доску для следующего собрания.

Как сделать фаршированный мини-перец:

Начните с приготовления начинки, которая включает мягкий козий сыр, тертый пармезан, свежий халапеньо, чеснок и перец:

Кстати, для посева перца халапеньо можно быстро удалить его с помощью лопаточки для дыни:

Перемешайте, чтобы объединить ингредиенты в воздушную кремообразную начинку:

Вымойте полкилограмма сладких перцев и разрежьте их пополам:

Когда я делаю их для вечеринки, я не снимаю их, потому что думаю, что это красиво, но вы можете их отрезать, если хотите.

Положите нарезанный перец в миску и перемешайте, чтобы покрыть оливковым маслом и солью:

Затем залейте все мини-перцы приготовленной начинкой:

Этого должно быть достаточно, чтобы обильно засыпать каждую половинку перца.

Как долго готовить фаршированный мини-перец:

Если запекать в духовке, готовьте в духовке 425 около 20-25 минут.

Иногда я готовлю их в своем Traeger, чтобы добавить чудесный дымный аромат.Я готовлю на сильном огне около 30 минут, пока сыр не закипит, а перец не станет мягким.

Чтобы получить более горячий угольный гриль, убедитесь, что температура не превышает 450, и готовьте примерно 15-20 минут.

Независимо от того, какой из способов приготовления вы выберете, лучше не тратить время на готовку, а на готовку. Сверху сыр должен быть слегка золотистым, а перец должен быть мягким, как это:

Паста с копченым лососем, Каштаны с водой в беконе и Куриный соус с баффало — одни из моих других любимых закусок для вечеринок, и вы можете увидеть полную коллекцию в разделе «Закуски» моего указателя рецептов.Удачного приготовления!

Мини-перец фаршированный

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Фаршированные мини-перцы — это восхитительная закуска, похожая на более здоровую и менее острую версию поппера с халапеньо, и ее можно запекать в духовке или готовить на гриле!

• 1 фунт сладкого перца
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• соль
• 10 унций размягченного козьего сыра (мягкий шевр)
• 2/3 стакана тертого пармезана (40 г по весу)
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 мелко нарезанных и очищенных от семян перца халапеньо (1/3 стакана)
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

• Разогрейте духовку до 425F *.

• Снимите перцы с перца, затем разрежьте каждый пополам. Поместите в миску с оливковым маслом и 1/4 чайной ложки соли и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

• В большой миске перемешайте, чтобы смешать козий сыр, пармезан, чеснок, халапеньо и черный перец.

• Залейте нарезанный перец небольшими ложками начинки. У вас должно быть достаточно начинки, чтобы наполнить перец большим количеством, слегка заходя за верхушки перца.

• Жарьте перец примерно 20-25 минут, пока перец не станет мягким, а сыр не станет золотистым по краям.Наслаждаться!

* Что касается других способов приготовления, вы можете также приготовить их на сильном огне около 30 минут или на гриле около 15 минут. Вы стремитесь к готовности больше, чем к времени, с мягким перцем и слегка золотистой начинкой. Остатки по-прежнему хороши на вкус, но они никогда не будут такими вкусными, как в первый раз, когда они только что приготовлены. Не стесняйтесь делить этот рецепт вдвое, вдвое или масштабировать по желанию.

калорий: 28 ккал, белки: 1 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 3 мг, натрий: 41 мг, калий: 23 мг, витамин A: 360 МЕ, витамин C: 12.2 мг, кальций: 23 мг, железо: 0,2 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: закуска

Кухня: американская

Жареный красный перец с соусом песто и козьим сыром

Простой, но впечатляющий гарнир или закуска — жареный красный перец с соусом песто и козьим сыром полон аромата и является восхитительным дополнением к любому блюду.

Вы знаете, что я был в Costco, когда вы начинаете видеть рецепты с соусом песто и козьим сыром, часто появляющиеся в блоге.Я ничего не могу с собой поделать. Есть несколько основных продуктов от Costco, без которых я не могу обойтись, и их песто и козий сыр — два из них.

Должен признаться, с тех пор, как я попробовал песто от Costco, я действительно не приготовил его дома — он настолько хорош (для покупок в магазине!), И вы просто не можете превзойти удобство или цену.

Эти жареные красные перцы с соусом песто и козьим сыром были вдохновлены моим соседом, который однажды приготовил для нас и принес мне попробовать. Он действительно приготовил его на гриле, и ничего себе, они были восхитительны.Мне не терпелось сделать их для себя. Я хотел попробовать их на гриле, но, честно говоря, прошедшая неделя здесь, во Флориде, была настолько зверски жаркой и душной, что мысль о том, чтобы стоять над грилем, «тестировать» рецепт, меня не привлекала. Запекать их в духовке тоже хорошо, и я при этом наслаждался кондиционером.

Я купила эти очаровательные молодые болгарские перцы в своем продуктовом магазине. Я видел очень маленькие мини-сладкие перцы уже пару лет, но не припомню, чтобы раньше видел эти детские колокольчики (представьте их размером между традиционным сладким перцем и мини-сладким).Я большой поклонник! Они идеального размера — не слишком большие и не слишком маленькие.

Если вы не можете найти молодые сладкие перцы, вы можете использовать маленькие сладкие перцы.

Как приготовить жареный красный перец с соусом песто

1. Разогрейте духовку до 40 градусов.
2. Мини-сладкий перец разрезать пополам, удалить стебель и семена. Поместите в большую миску (или большой пакет с застежкой-молнией) и перемешайте с соусом песто, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, пока перец полностью не покроется.
3. Выложите перцы на противне и поместите в духовку.Выпекать 15 минут.
4. После того, как перец приготовится, достаньте перец и осторожно добавьте измельченный козий сыр внутрь половинок перца.
5. Поместите обратно в духовку и запекайте еще 3-5 минут или пока козий сыр не расплавится.
6. По желанию: посыпать перец свежим нарезанным орегано или базиликом перед подачей на стол.

Летнее барбекю

Эти приправленные жареные красные перцы были впервые поданы несколько лет назад на барбекю 4 июля.Мы собрались с нашими соседями (теми же соседями, которые вдохновили этот рецепт!), Приготовили на гриле несколько гамбургеров и оладий и подали их вместе с этим перцем, а также некоторые отличные блюда, такие как простой салат из огурцов и помидоров (с красным винным уксусом) и это картофельный салат.

Все было так хорошо, и я чувствую себя подавленным, когда думаю об этом снова и снова. 😉

Желаю всем удачной недели!

Более легкие летние гарниры, которые стоит попробовать

Салат из огурцов и авокадо

Салат из помидоров черри и голубого сыра

Соте из кукурузы, помидоров и базилика

Печать

---

Ингредиенты

• 8 маленьких красных болгарских перцев
столовых ложек 2 с горкой приготовленный песто (я люблю использовать Kirklands от Costco)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 3 унции козьего сыра
• свежий орегано (по желанию)

---

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 40 градусов.
2. Мини-сладкий перец разрезать пополам, удалить стебель и семена. Поместите в большую миску (или большой пакет с застежкой-молнией) и перемешайте с соусом песто, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, пока перец полностью не покроется.
3. Выложите перцы на противне и поместите в духовку. Выпекать 15 минут.
4. Вынуть перец и осторожно добавить к половинкам перца раскрошенный козий сыр.
5. Поместите обратно в духовку и запекайте еще 3-5 минут или пока козий сыр не расплавится.
6. По желанию: посыпать перец свежим нарезанным орегано перед подачей на стол.

Другие рецепты с использованием болгарского перца:

Итальянские куриные колбаски на гриле и перец питас

Кисло-сладкий садовый перец

Обертка с жареными грибами и перцем

Пицца Фаршированный перец с киноа | Rachel Cooks

Орзо с манго и красным перцем | Любовь и лимоны

Цыпленок с перцем и кешью, жаркое | Маленькая кухня

Вы подписаны на меня в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты.Удачного приготовления!

В этом посте есть партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!

Сладкий перец, фаршированный сыром, без глютена

Сладкий перец, фаршированный сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь. Всего 5 ингредиентов, и у вас есть эта восхитительная закуска, готовая заранее.

Это рецепт, который вы захотите использовать в любое время, когда развлекаетесь.Если вам нужны закуски для рождественской вечеринки или легкие закуски для летнего барбекю, эти мини-перцы с начинкой из сыра — идеальный вариант.

Начинка для мини-перца с начинкой из сыра настолько проста и универсальна. Я предпочитаю быть простым, используя только сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Вы можете настроить его, добавив такие вещи, как нарезанный лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

Как приготовить сладкий перец с начинкой из сыра:

• После мытья мини-перца я предпочитаю использовать большой поварский нож, чтобы разрезать каждый перец пополам.Помните, когда вы режете их, вы хотите, чтобы они лежали ровно после того, как нарезаны.
• Я использовал небольшой нож для очистки овощей, чтобы удалить все семена и мембрану с маленьких перцев, но было бы неплохо оставить их и в перце. Поскольку это сладкий перец, а не перец халапеньо, семена не нагревают.
• Перед добавлением в него других ингредиентов убедитесь, что сливочный сыр очень мягкий. Это поможет вам получить красивую гладкую начинку.
• Чтобы наполнить мини сладкие перцы сырной начинкой, я помещаю начинку в более толстый пакет с застежкой-молнией.Для этого хорошо подойдет сумка для заморозки. Я думаю, отрежьте один угол, оставив отверстие примерно на 1/2 дюйма (1 см). Затем я добавляю сырную начинку в мини-сладкий перец. Это работает намного лучше, чем пытаться наполнить их ложкой.
• Положите перец на противень, выстланный пергаментом. Это облегчит очистку, если сыр переместится во время выпечки.

Приготовление мини сладких перцев с начинкой из сыра:

Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы на день раньше времени.

Помой их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните неотпеченный фаршированный перец в герметичном контейнере в холодильнике.

Когда вы будете готовы испечь их, просто поместите их на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте, как указано.

Более простые рецепты закусок, которые могут вам понравиться:

Легкий рецепт сладкого перца, фаршированного сыром:

Сладкий перец, фаршированный сыром

Доходность: 12 порций

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 15 минут

Общее время: 30 минут

Сладкий перец, фаршированный сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь.Всего 5 ингредиентов, и у вас есть эта восхитительная закуска, готовая заранее. Вы можете настроить его, добавив такие вещи, как нарезанный лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

Состав

• 1 фунт (454 г) сладкого перца мини
• 8 унций. (250 г) сливочный сыр, размягченный
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Вымойте, разрежьте пополам и удалите семена сладкого перца. Выложите их на противень, выстланный пергаментом.
3. В средней миске взбейте сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Положите ложку в плотный полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Отрежьте один из нижних углов (оставив отверстие примерно на 1/2 дюйма) и вылейте начинку в подготовленный сладкий перец.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 13-15 минут или пока сыр не расплавится, а верхняя часть не начнет подрумяниваться.Подавать немедленно.

Примечания

Приготовление мини-сладких перцев с начинкой из сыра:

Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы на день раньше времени. Помой их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните неотпеченный фаршированный перец в герметичном контейнере в холодильнике. Когда вы будете готовы испечь их, просто поместите их на противень, выстланный пергаментом, и запекайте, как указано.

Рекомендуемые продукты

Раскрытие информации. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @faithfullygf и используйте хэштег #faithfullygf. Очень хотелось бы это увидеть!

Не забудьте сохранить этот рецепт на доске для закусок Pinterest!

Детские сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром

Фаршированные сладкие перцы со сливочным сыром — это быстрая, легкая и вкусная закуска! Эта низкоуглеводная кето-закуска идеально подходит для любой встречи!

Хочется верить, что вы можете многое рассказать о человеке по тому, как он потребляет закуски.Съедают ли они все сразу, даже если это закуска на два укуса (подсказка: я один из этих людей)? Осторожно держат над салфеткой? Выполняют ли они множественные укусы каждого аппи, даже если указанное приложение на 200% однобокое?

Это то, о чем я думаю на любом мероприятии, связанном с закусками… свадьбами, вечеринками Суперкубка, детским душем, праздничными вечеринками и т. Д. И т. Д.

Я никогда не был большим любителем закусок, но если это связано с удобством одного большого перекуса, без тарелки или манер, а также с сыром в любом виде, я определенно могу согласиться.

Яркие, липкие и ароматные, эти молодые сладкие перцы наполнены сливочным сыром, грецкими орехами, чесноком, зеленым луком и небольшим количеством шрирача для приправы. Это легкая и приятная закуска для любой вечеринки, которая доставит удовольствие вашим ненасытным друзьям до главного события.

Как приготовить фаршированный сладкий перец:

Мне нравится предварительно обжарить молодые болгарские перцы, чтобы они были мягкими и ароматными. Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту и нарезки сладкого перца пополам вдоль.Удалите все семена и выложите половинки на большой противень. Сбрызнуть маслом и запекать 8–10 минут — ровно столько, чтобы перец стал мягким. Выйдя из духовки, дайте перцам остыть, прежде чем брать их в руки.

Пока перец запекается, приготовьте начинку из сливочного сыра. Для этого добавьте все ингредиенты для начинки в миску и хорошо перемешайте. Для этого можно использовать вилку или ручной миксер.

Профессиональный совет: убедитесь, что сливочный сыр размягчен или имеет комнатную температуру, чтобы смесь легко перемешивалась.

Наполните перец смесью сливочного сыра и запекайте при температуре 400 градусов F в течение 8 минут, или пока сыр не станет красивым, липким и золотистым.

Необязательный дополнительный шаг — переключить духовку на высокий уровень жарения и жарить в течение 2 минут, чтобы сыр стал немного более хрустящим.

Украсить зеленым луком и подавать!

Адаптация рецепта:

При необходимости измените рецепт, добавляя и удаляя ингредиенты. Вы можете проявить творческий подход с надстройками, включив в него свои любимые ингредиенты (рассмотрим травы, халапеньо, сыр чеддер, немного соуса буйвола и т. Д.)

Честное предупреждение: поделившись информацией, отныне о вас будут говорить в кругу друзей.

Если вам нравится этот рецепт, также обратите внимание на мой хрустящий картофель фри из сладкого картофеля и мой хрустящий картофель фри из авокадо!

Моя кулинарная книга,

Paleo Power Bowls , теперь доступна! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы проверить это. Спасибо за вашу поддержку!

Если вы делаете эти сладкие сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром, пожалуйста, поделитесь фотографией и отметьте @TheRoastedRoot в Instagram !

Состав

• 12 болгарских перцев, нарезанных продольно и без семян
• 2 чайные ложки виноградного или оливкового масла
• 1 упаковка сливочного сыра, 8 унций
• 2 стебля мелко нарезанного зеленого лука
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка шрирача, по желанию
• ½ стакана нарезанных грецких орехов
• Перец черный молотый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Болгарский перец разрезать вдоль, удалить косточки и стебли. Слегка смажьте сладкий перец маслом, бросив его в миску с небольшим количеством виноградного или оливкового масла. Положите перец на противень кожицей вниз. Запекайте в духовке 8-10 минут, пока края не начнут приобретать какой-то цвет. Вынуть из духовки и дать остыть.
2. Пока перец обжаривается, приготовьте начинку. Положите сливочный сыр, грецкие орехи, чеснок, соль, шрирачу и черный перец в миску и перемешайте до кремообразного состояния (я использовал вилку, чтобы размять ингредиенты вместе, но я уверен, что это можно сделать в кухонном комбайне или миксере).Добавьте зеленый лук и смешайте со сливочным сыром до однородности. Проверьте вкус сливочного сыра. Если хотите, добавьте еще соли и / или шрирача.
3. Нагрейте духовку до 400 градусов. Обильно набейте перец ложкой (или кондитерским мешком) и снова положите его на противень. Здесь достаточно начинки, чтобы по-настоящему упаковать этих придурков, поэтому вам не нужно беспокоиться о количестве сливочного сыра, которое вы порционируете. Если сливочный сыр очень мягкий, поместите противень в холодильник на 15 минут, чтобы он застыл.Если нет, поставьте перец в духовку и запекайте около 8 минут. Измените настройку духовки на сильное обжаривание и запекайте еще 2 минуты, пока верх сливочного сыра не начнет подрумяниваться (если к этому моменту они уже подрумянились, пропустите жарку).
4. Поставьте красивую тарелку и подавайте своим друзьям.

Информация о питании

Выход 12 порций Размер порции 1 из 12
Количество на порцию Калории 114 Всего жиров 10 г Ненасыщенные жиры 0 г Углеводы 4 г Чистые углеводы 3 г Волокно 1 г Сахар 2 г Белки 2 г

Также посмотрите мой рецепт фаршированного перцем карамелизованного лука и сливочного сыра

Фаршированный перец и сыр — легкий ужин

Фаршированный перец с сыром

Фаршированный перец с сырной начинкой

Перец и сыр прекрасно сочетаются друг с другом.И это включает в себя большинство сыров, от чеддера до козьего сыра и пармезана до моцареллы. Фаршированный перец обладает огромным потенциалом, поэтому используйте рецепт как руководство и идею.

В этом рецепте используются ингредиенты, которые хорошо сочетаются друг с другом, включая лук, оливки, помидоры и базилик с добавлением моцареллы. Это очень просто, потому что для приготовления требуется всего 5 минут, а затем оно отправляется в духовку.

Фаршированный перец очень популярен, и этот рецепт сочетает в себе ингредиенты, которые хорошо сочетаются друг с другом, а затем покрыт сыром моцарелла

Популярные фаршированные перцы

Фаршированный перец — один из самых популярных рецептов на этом сайте.Это может сбивать с толку, что существует так много способов фаршировать перец, что довольно сложно выбрать, какой из них лучше. Если вы сначала думаете, хотите ли вы мяса или вегетарианца, а затем решаете, какое мясо вы хотите использовать, или должна ли ваша вегетарианская начинка включать рис, кус-кус или сыр. Поэкспериментируйте со своими любимыми ароматами и подумайте, что это может быть отличным способом израсходовать остатки еды из холодильника.

Красный, зеленый и желтый перец в рецептах взаимозаменяемы.Просто используйте те, которые вам нравятся, или то, что вам доступно. Смесь делает блюдо очень красочным!

Что подавать с фаршированным перцем

Какими бы прекрасными и питательными они ни были, им нужно что-то еще, чтобы их обслужили. Летом идеально подойдет хороший листовой салат и немного хрустящего хлеба или, может быть, немного чесночного хлеба.

Запеченный картофель — хороший выбор в холодные месяцы, он также хорошо сочетается с рисом или макаронами. Обычный, если хотите, потому что вы получаете много аромата и немного сока из перца.

Вкусный стартер

Вы можете подать этот рецепт в качестве закуски к званому обеду. Просто подайте половину перца с листьями салата. Это легко сделать, так как вы можете подготовить их заранее, а затем при необходимости просто поставить в духовку.

Другие рецепты фаршированного перца

Фаршированный перец с фаршем Фаршированный перец с чечевицей Фаршированный перец с рисом Фаршированный перец с чоризо

Фаршированный перец с сыром

Рецепт простого ужина

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Британская

Ингредиенты

• 4 больших перца любого цвета
• 1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная
• 10 помидоров черри
• 8 черных оливок
• 2 чайные ложки сушеного базилика или свежих рваных листьев базилика
• 125 г моцареллы
• 1 столовая ложка оливок масло

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия

• Разрежьте перец пополам, удалите семена и сердцевину

• Положите на противень и смажьте оливковым маслом

• Отложите

• Нарезать помидоры черри

• Нарезать черные оливки

• В миске смешать лук, помидоры, оливки и базилик

• Приправить черным перцем

• Равномерно распределить смесь между перцами

• Поставить в духовку на 20 минут

• Нарезать моцареллу

• Положить ломтики моцареллы на каждую половинку перца

• Вернуть в духовку и запекать еще 20 минут, пока не станут перцы. мягкий и сыр плавится и подрумянивается

Фаршированный перец My Way Recipe

Ням! Я люблю их и делаю их примерно 3 раза в месяц! Моему мужу-вегетарианцу они тоже нравятся.Что хорошего в этом рецепте, так это то, насколько вы можете его адаптировать. Я люблю варить эти перцы на ночь после жарки, чтобы израсходовать дополнительно приготовленный рис. Я также фаршировал перец остатками ризотто с ужина прошлой ночью. Я считаю, что соли в фете достаточно, поэтому я не добавляю ничего лишнего. Они отлично подходят для использования любых овощей, которые у вас есть под рукой (я добавил кукурузу, брокколи, грибы и т. Д.), И я люблю использовать в них свежий базилик. Кроме того, подойдет и обычный лук, если у вас нет под рукой зеленого лука.

Отличный рецепт! Я внес несколько изменений. Я добавил говяжий фарш, свежий чеснок и измельченный желтый лук. Еще я использовала цельный перец. Отличный совет, чтобы не опрокинуть перец целиком в духовке, — выложить его на форму для кексов. Работает отлично! Это был самый простой и самый восхитительный рецепт фаршированного перца, который я приготовил! Спасибо!

Так вкусно! Я жарил красный, желтый и зеленый перец 15 минут. Я обжаривала лук, чеснок, свежий базилик, петрушку и чеснок в течение 5 минут, затем добавляла небольшие нарезанные кусочки куриной грудки.Подождите 15 минут и добавьте нарезанные кусочки цукини, брокколи, моркови и 2 помидора. Добавил фету, заправил им перец, посыпал свежим тертым сыром пармезан и варил еще пять минут. (Я приправил рисовую смесь с морской солью, перцем и паприкой для добавления специй) АБСОЛЮТНО вкусно. Отличный базовый рецепт для игры.

Яркий и вкусный отход от обычного гарнира. Я использовала красный, оранжевый, желтый и зеленый перец, что сделало его особенно красивым и ярким.Я слегка покрыл их оливковым маслом и посыпал морской солью и свежемолотым перцем перед тем, как обжарить их всего 20 минут, что было идеально. Я приготовила рис арборио в курином бульоне и небольшом количестве масла и добавила свежий рубленый чеснок в обжаренный лук и зелень. Когда все смешалось с нарезанными помидорами, казалось, что он может стать немного цветным, поэтому я добавил горсть свежей измельченной петрушки. Что касается феты, так как хабы этого не выносят, я заменил ее свежим натертым пармезаном-реджано (что ему тоже не нравится, но пусть будет так).В этот момент я просто кладу их обратно в выключенную духовку, пока не накрою остальную часть ужина, и все получилось хорошо. В завершение я слегка посыпала их трюфельной морской солью. Хотя это и не шедевр, он все же был полезной, вкусной и красивой альтернативой обычным овощным / крахмальным гарнирам.

Люблю, люблю, люблю этот рецепт! Я сделал несколько небольших изменений. Я приготовила свежий чеснок с красным луком вместо зеленого. Я использую свежий базилик, когда он есть. В итоге я выбрал коричневый среднезернистый рис, так как у меня не было арборио.Чтобы добавить рису дополнительную влагу, я использовала немного овощного бульона. Я также использовал банку нарезанных кубиками помидоров, осушенных, вместо свежих помидоров, которых у меня в то время тоже не было. Я делал это дома много раз, это одно из любимых блюд моей 8-летней дочери!

Совершенно потрясающе !!! Я сделал это для обеда из десяти человек, и всем это понравилось. Я немного изменил это. Я использовала красный перец вместо зеленого, греческую приправу вместо итальянской и добавила в начинку шпинат.Определенно хранитель.

Это было фантастически. Я разрезаю соль пополам и натираю оливковым маслом внутреннюю и внешнюю стороны перца перед запеканием.

Это было здорово, и они были намного лучше, чем обычные фаршированные перцы. Я сделал несколько других вещей. Я добавил говядину наполовину, я использовал желтый шафрановый рис, добавил чеснок и добавил больше феты. Я также посыпала их сыром Моцарелла. БОЛЬШОЙ! Я буду делать это часто!

Вкусно! Я использовал белый короткозернистый рис, который был намного дешевле арборио; все работало нормально.

Это было хорошо, но не очень. Я добавил немного фарша из индейки, который, как мне кажется, действительно был необходим. Думаю, я использовал слишком много риса и недостаточно помидоров. В следующий раз я воспользуюсь дополнительным помидором, так как он оказался немного суховатым, а мой мне нравится немного более «дерзким». Я вернулся, чтобы отредактировать это с более существенными изменениями: одна маленькая банка нарезанных кубиками помидоров, два свежих помидора, горсть замороженной моцареллы. кукуруза. Кроме того, перцу нужно всего около 20 минут для обжарки и поставить их в вертикальное положение … Я перевернул свой, и они увяли, и было больно их заполнять.Это ХОРОШО, и я его делаю, чтобы нафаршировать более полдюжины перцев!

Рецепт фаршированного жареного перца | Sargento® Foods Incorporated

Пищевая ценность

3 порции

Размер порции: (433 г)

Сумма на порцию

Калорий 271

% Дневная стоимость*

13% Всего жиров 8.5 г грамм

23% Насыщенный жир 4,6 г грамма

Мононенасыщенные Жиры 2.1 г грамм

полиненасыщенные жир 0,7 г грамма

9% Холестерин

39% Натрий

12% Всего углеводов 35 г грамм

28% Диетическая клетчатка 7 г грамм

30% Протеин 15 г грамм

Витамин A 550RE

Витамин C 211 мг 352%

Кальций 346 мг 35%

Железо 1мг 6%

% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.