какого числа начинается, что празднуется, какие традиции существуют
По традиции, Масленичная неделя начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье фееричным сжиганием чучела. Каждый день этого праздника уникален и наполнен глубоким смыслом. У каждого из них свое название и ритуалы, которые непременно нужно было исполнять.Понедельник — встреча. В этот день заканчивали подготовку развлечений, ходили по гостям и выпекали первый праздничный блин. Его, традиционно, отдавали беднякам — за помин душ усопших.
Вторник — заигрыши или, по-простому, сватовство: в деревне в этот день устраивали смотрины. Время выбрано неспроста — в Великий пост свадьбы играть было нельзя, а вот уже после Пасхи, на Красную горку, можно было и отметить создание новой семьи. Поэтому молодежь знакомилась на Масленичной неделе с далеко идущими целями.
Так что если вы не замужем – обратите внимание на этот факт. Подмигнул вам парень? Присмотритесь! Не уходите сразу. Возможно, у него серьезные намерения.
Среда — лакомка. Про день тещиных блинов слышали? Так вот, в масленичную среду мать жены печет блины и угощает ими зятя. Считается, что чем богаче ее стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери. Именно от традиций этого дня возникло крылатое выражение «к теще на блины».
Четверг — разгул. В четверг с размахом начиналась Широкая Масленица. И, конечно же, ни одна праздничная неделя не проходила без игр: хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои, все это в сопровождении песен и плясок . Но главная традиция — взятие снежного городка. Дети и взрослые строят снежную крепость, делятся на две команды — пехоту и конницу — и начинают игру. Пехота, как правило, защищает крепость, конница же пытается ее разрушить.Василий Суриков даже посвятил этому действию одну из своих работ.
Пятница — тещины вечерки. В этот день, наоборот, мать дочери сама наведывается в дом к зятю, и тот так же должен накормить ее символом Масленицы. Причем приходит теща не одна, а с «товарками» — подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять.
какого числа отмечают, дата и история праздника
Масленица отмечается на протяжении семи дней перед датой начала Великого поста, за семь недель до Пасхи. В 2020 году она выпадает на 24 февраля — 1 марта. Церковное название праздника – Сырная седмица. Масленица символизирует проводы зимы и встречу весны. Она ассоциируется с блинами и народными гуляниями.
Содержание статьи- История праздника
- Традиции и обряды праздника
- Что можно кушать на Масленицу
- Приметы и поверья
История праздника
История Масленицы уходит корнями в древнеславянские времена, когда люди исповедовали языческую религию. Этот праздник проводил границу между зимой и началом весны. Его празднование начиналось в день весеннего равноденствия (22 марта) и длилось около недели. На Масленицу прославляли природу, землю и продолжение рода, зазывали богатый урожай, вспоминали умерших предков. После распространения христианства духовенство придало празднику новый смысл. Масленица начала называться Сырной седмицей и стала служить подготовкой к Великому посту перед Пасхой. Время ее проведения изменяется в зависимости от даты Пасхи.
Традиции и обряды праздника
Масленица является неделей народных гуляний. Этот период связан с отдыхом и развлечениями перед Великим постом. Большинство традиций празднования пришло с древнеславянских времен. Проводимые на Масленицу обряды сочетают в себе элементы языческой мифологии и христианства. Наиболее популярная традиция – выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. Славянские народы чтят традиции своих предков и готовят на Масленицу это блюдо. В городах устраиваются ярмарки и базары, на которых можно отведать праздничные угощения и принять участие в развлечениях.
Любимые забавы в этот период: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела. Эта традиция связана с провожанием прошлогоднего урожая и зазыванием плодородия.
Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы.
Понедельник – «Встреча». В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей.
Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания.
На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.
Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.
Вторник – «Заигрыши». В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест.
Среда – «Лакомка». День сопровождался поеданием традиционного блюда – блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования – определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями.
Четверг – «Перелом Масленицы (Широкий разгуляй)». День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.
Пятница – «Тещины вечерки». Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.
Суббота – «Золовкины посиделки». В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.
Воскресенье – «Прощеное воскресенье (Проводы, Целовник)». В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост.
В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном.
Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины.
Люди парились в банях, чтобы смыть грехи.
Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны.
Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды.
Что можно кушать на Масленицу
Сырная седмица передует Великому посту, поэтому в праздничные дни для верующих христиан существуют гастрономические ограничения. Последнее воскресенье перед праздничной неделей именуется «мясным». Это последний день, когда разрешается употреблять в пищу мясные продукты. На Масленицу можно кушать рыбу, молочные продукты (молоко, сыры, масло, сметану, сливки), яйца. Считается, что подобный рацион сформировался до распространения христианства. К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота. Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи.
Приметы и поверья
- Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым.
- Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти.
- Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным.
- В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
- Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые – трудности.
Масленица – древний славянский праздник, который сочетает в себе элементы языческой и христианской культуры. Всю неделю люди устраивают развлечения, катания на санках, гадания. Популярная традиция и неотъемлемый атрибут праздника – выпекание блинов.
Читать ~5 мин.
Сколько просмотров за сегодня: 116
Сколько всего было просмотров: 21581
Какого числа Масленица, Великий пост и Пасха в 2020 году?
Весной отмечается много православных и языческих праздников — Масленица, Пасха, Троица, Прощенное воскресенье и другие. Сайт ННмама.Ру подготовил расписание, чтобы вы точно знали, когда отмечают самые главные православные праздники в 2020 году.Какого числа Масленица в 2020 году?
В 2020 году Масленица будут отмечать с 24 февраля по 1 марта. Традиционно в масленичную неделю пекли блины, ходили в гости, устраивали гуляния, делали чучело зимы и в последний день масленичной недели сжигали его на костре.Масленичная неделя — последняя перед Великим постом.
Когда празднуется Прощенное воскресенье в 2020 году?
Прощенное воскресенье всегда отмечается перед началом Великого поста, это последний мясоедный день.В 2020 году Прощенное воскресенье выпадает на 1 марта. В этот день принято отказаться от старых и новых обид, попросить прощение у родных и близких.
Когда начинается Великий пост в 2020 году?
Великий пост в 2020 году начнется 2 марта и закончится через 48 дней — 18 апреля.Великий пост — самый строгий пост, который держат православные. Он состоит из Четыредесятницы — 40 дней — и Страстной седмицы — недели перед самой Пасхой. Строгими неделями Великого поста является первая и последняя неделя:
13-18 апреля — Страстная (последняя) неделя Великого поста
Основные правила Великого поста — отказ от пищи с животными жирами (мясо и полуфабрикаты), молочные продукты, яйца, алкоголь.
По понедельникамм, средам и пятницам нельзя есть продукты, которые обрабатывались термически. Горячие блюда разрешаются в вторникам и четвергам. Рыбу разрешается есть всего 2 дня во время Великого поста — в праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье(12 апреля).
Сразу после Великого поста православные отмечают Пасху
Какого числа Вербное воскресенье в 2020 году?
Вербное воскресенье отмечается за неделю до Пасхи или на 6-е воскресенье Великого поста. В 2020 году Вербное воскресенье отмечается 12 апреля.В этот день верующие заготавливают веточки вербы и приходят на службу вместе с ними. После освещения в церкви веточки приносят домой и оставляют в качестве оберега.
Мало кто знает, но существует правило — количество веточек вербы должно соответствовать количество людей в семье.
Какого числа Пасха в 2020 году?
Пасха в 2020 году выпадает на 19 апреля. К празднику готовятся заранее — убирают дом, красят яйца и пекут куличи.В этот день всех верующих ждут к церквях и храмах на праздничное богослужение и освещение крашеных яиц и куличей.
Когда отмечается Троица в 2020 году?
По православному календарю в 2020 году Святая Троица будет праздноваться 7 июня.Православный календарь на 2020 год: все праздники и посты
Православный Церковный календарь обновляется каждый год и включает в себя два вида событий. Первые всегда остаются неизменными и называются непереходящими. Такие праздники приходятся на одно и тоже число. Остальные торжества переходящие и зависят от того, на какую дату выпадает Пасха.
Рождественский пост и Рождество Христово
Каждый новый год в православном календаре начинается с Рождественского поста, который не менее строг, чем Великий. В январе верующие традиционно постятся до 6 числа, но сами ограничения начинаются еще 28 ноября. Этот пост является последним и необходим, чтобы очистить тело и душу перед днем появления на свет Иисуса Христа.
В Сочельник, 6 января, все идут на вечернюю службу, а после можно сесть за стол. Обычно православный праздник проводят в кругу семьи, а в качестве главного блюда подают кутью. Она готовится из пшеницы с добавлением меда. По всем канонам на столе должно быть 12 постных блюд, но сейчас многие обходятся всего несколькими.
На следующий день наступает Рождество Христово, а в ночь на 7 января проводят праздничную Божественную литургию. После строгого поста православные с размахом отмечают этот праздник и накрывают богатый стол. Следующие 12 дней называются святками, принято ходить друг другу в гости, веселиться и не отказывать себе во вкусных блюдах. Этот период считается самым мистическим и подходящим для всевозможных гаданий.
Крещение: когда нырять и как не заболеть
После святок 19 января по православному календарю наступает Крещение, которое празднуется в честь крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. В Крещение принято окунаться в освященные проруби, что символизирует некое обновление и новую жизнь.
Как говорил Святой Иоанн Златоуст: «Христос крестился и освятил естество вод, и потому в праздник Крещения все, почерпнув воды в полночь, приносят ее домой и хранят во весь год».
Но стоит помнить, что к окунанию зимой стоит относится серьезно и готовится заранее, чтобы не возникло проблем со здоровьем. Врачи рекомендуют не употреблять перед этим алкоголь, погружаться в воду медленно, а после выхода из нее стразу растереть тело.
Масленица в 2020-м: даты и традиции праздника
В 2020 году масленичная неделя начнется 24 февраля, а сам праздник выпадет на 1 марта. Традиции этого торжества уходят корнями в язычество, когда на Масленицу провожали зиму и встречали приход весны.
В православном календаре этот праздник стал частью сыропустной седмицы. Эта неделя последняя перед Великим постом. Православным разрешается употреблять в пищу молочные продукты, в том числе и сыр. Вот откуда у недели взялось такое название. На Масленицу принято водить хороводы, печь блины, а в конце празднования сжигать чучело.
Великий пост: что можно и нельзя есть
Для любого православного христианина самым главным праздником является Пасха. Традиционно перед ней начинается подготовка в Великому посту, который в 2019-м начнется 2 марта и продлится до 18 апреля.
Это праздник в память о страданиях и смерти Иисуса Христа и том. что он 40 дней провел в пустыне без еды и воды. Сейчас поститься необходимо 48 дней, из которых самыми строгими являются первая и страстная седмицы (неделя в семь суток — прим.ред.).
В первый день Великого поста принято полностью отказываться от пищи. По понедельникам, средам и пятницам можно есть те продукты, которые не обрабатывались термически. Например, сухофрукты, овощи, мед или хлеб. Горячие блюда разрешаются по вторникам и четвергам, но они должны быть без масла. Его добавление возможно только в выходные дни. При этом постящиеся смогут включить в рацион рыбу 7 апреля (Благовещение Пресвятой Богородицы), 12 апреля (Вербное воскресенье).
Шестая неделя Великого поста является самой строгой, ее называют страстной. В эти дни нужно особо избегать дурных мыслей, ссор и не совершать плохих поступков. В 2020-м неделя начнется 13 апреля.
Пасха в 2020-м: печем куличи к 19 апреля
Светлый праздник Пасхи или Воскресение Христово согласно православному календарю выпадает на 19 апреля. Торжество является древнейшим и самым важным для православных людей, про него говорят — «праздников праздник и торжество из торжеств».
Перед праздником люди наводят порядок в доме, пекут хлеб или куличи, а также варят и раскрашивают яйца. В сам день Пасхи проводятся богослужения, а верующие приходят в церкви, чтобы освятить куличи и крашеные яйца.
День Святой Троицы
Троица является одним из 12 главных праздников для православных. По православному календарю Днем Святой Троицы будет 7 июня. Праздник связан с сошествием на землю Святого Духа, которое доказало триединство Бога (Отца, Сына и Святого духа). В День Святой Троицы принято приходить в церковь с веточками березы, которые необходимо освятить и поставить дома. Считается, что они могут защитить дом и семью от злых сил. Также на Троицу устраивают народные гуляния и пекут каравай.
Рождество Пресвятой Богородицы в 2020-м
Большой праздник — Рождество Пресвятой Богородицы по православному календарю отмечается 21 сентября. Впервые его отметили еще в IV веке и называли Малая Пречистая, Оспожинки или Осенины. На праздник пекут пироги, крендели и следят за погодными приметами. Например, если в день Рождества Пресвятой Богородицы на траве видна роса, то скоро нагрянут заморозки.
Источник фото: Pixabay
дата история традиции и забавы
Масленица — древний традиционный праздник, дошедший до нас от восточных славян. Масленица символизирует завершение зимы, приход весны, победу жизни над смертью и торжество всего живого вокруг.
Это самый веселый и масштабный народный праздник.
В календаре Русской православной церкви народная Масленица именуется Сырной седмицей.
Когда и какого числа в 2020 году наступит Масленица
© Sputnik / Михаил Воскресенский
Масленичные гуляния в Москве
В 2020-м Масленица начнется 24 февраля и продлится до 10 марта включительно.
Даты празднования Масленицы ежегодно меняются и привязаны к светлой Пасхе.
Высчитать, когда в 2020-м наступает пора жарить блины, можно самостоятельно. Для этого от даты православной Пасхи (19 апреля 2020) нужно вычесть 48 дней Великого поста и еще саму неделю Масленицы.
В итоге сам праздник выпадает на 1 марта, а Масленичная неделя стартует с 24 февраля.
Правда, масленичные гулянья начнутся еще раньше — с приходом календарной весны — 22 февраля.
Смысл и значение Масленицы
© Sputnik / Максим Богодвид
Празднование Масленицы в городах России
Масленица — это гораздо больше, чем веселое поедание блинов и катание на санях.
Во-первых, древняя Масленица праздновалась в День весеннего равноденствия. Ее символом был круг — согревающее Солнце, горячий блин (тепло, цикличность, вечность) — цикличность времен года и возвращение жизни на круги своя.
Масленица считалась женским праздником, ведь недаром у чучела Масленицы женский наряд. Это была пора освящения земли для обильного урожая, время помолвок и свадеб, женского начала и плодородия. После долгой холодной зимы Масленица была праздником жизни и нового начала.
Во-вторых, современная Масленица, или правильнее — Сырная седмица с внесенными в нее церковью изменениями, — это заключительный период подготовки верующего к долгому Великому посту. В эту неделю разрешено вкушать сытную молочную пищу, яйца, рыбу, чтобы насытиться перед таким серьезным физическим и духовным испытанием.
Однако в эти 7 дней от мяса уже нужно отказаться. Таким образом, Масленица — это постепенные ограничения в еде, скрашенные весельем, радостью и потехами. Об этом напоминает и народная поговорка: «Пируй и гуляй баба на Масленице, а про пост вспоминай».
Сырная седмица в православии — это преддверие покаяния, воздержания, период предочищения. Также стоит помнить про последний день седмицы — Прощеное воскресенье.
В этот важный день все верующие просят у близких, родных и знакомых прощения и прощают взаимные обиды и согрешения. Это делается для того, чтобы вступить в Великий пост с чистым сердцем и доброй душой.
История и традиции Масленицы
© Sputnik / Владимир Вяткин
Празднование масленицы
Скоморохи, ряженые, чучело Масленицы, потешные забавы на открытом воздухе и горячие блины — эти неизменные атрибуты проводов зимы и встречи весны окончательно приобрели современный облик только в Александровскую эпоху. Дошедшая до наших дней и известная нам Масленица была адаптирована Русской православной церковью во второй половине XVIII века.
Патриарх Адриан сократил празднование Масленицы с 14 до 7 дней и видоизменил ее традиции. Церковь ввела запрет на мясные блюда в Масленичную неделю и убрала откровенный языческий подтекст праздника.
Традиция есть молочную пищу, в особенности налегать на блины, в период Масленичной недели появилась задолго до Крещения Руси. Связано это с тем, что в конце марта, а именно тогда раньше праздновали Масленицу, в деревнях телились коровы, на столах появлялось молоко, а вместе с ним сметана и творог. Поскольку резать скот зимой крайне неразумно, особенно, когда ожидается приплод, а осенние запасы мяса подходили к концу, молочная пища и мучные изделия были основными блюдами на столе у крестьян.
Гулять на Масленицу не только можно, но и обязательно нужно. Считалось, чем веселее отметишь Масленицу, тем лучше пройдет год. А те, кто пренебрегал гуляньями, не ел блины и грустил дома, упускал все радостное из своей жизни. Именно поэтому Масленица так богата на забавы: хороводы, частушки, театрализованные представления, бои мешками, перетягивание каната, катание на санях и качелях, ловя гусей, кулачные бои и многое-многое другое.
© Sputnik / Владимир Трефилов
Открытие Масленичной недели
Самым важным делом на Масленицу считалось найти свою вторую половинку. Парни и девушки искали себе пару, а веселая кутерьма лишь сопутствовала им. Поэтому девушки красиво наряжались, а парни старались проявить всю молодецкую удаль на потешных состязаниях и показать себя с лучшей стороны. Во время гуляний, хороводов, катания с горки или на качелях, походов в гости молодые знакомились, затем, если невеста приглянулась, жених отправлял к ней в дом сватов.
Особое внимание хозяюшки уделяли блинам. Традиция печь блины на Масленицу — дело важное, поэтому для такого случая подходил только проверенный рецепт. Женщины старались, чтобы блины получились красивыми, одинаково ровными и круглыми. Считалось, если блины один в один, то год станет благополучным и богатым на урожай. Чем больше блинов будет приготовлено на Масленицу, тем богаче станет семья.
Масленичная неделя 2020
Девушка в традиционной русской одежде на фестивале «Московская масленица»
Вся неделя делится на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица.
Узкая Масленица — это первые три дня: понедельник, вторник и среда, когда еще можно было заниматься хозяйственными работами. Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье, когда важно всецело предаться веселью и забавам. В народе каждый день Масленицы имел свое название, смысл и традиции.
Понедельник, 24 февраля — встреча Масленицы
Начало узкой Масленицы. К этому дню сооружали снежные крепости, вешали качели, достраивали балаганы. Из соломы и старой одежды мастерили чучело Масленицы.
Хозяюшки начинали печь блины. Первый блин обязательно отдавали малоимущим или нищим на помин усопших родственников. Второй частью испеченных блинов угощали родственников, когда те приходили обсудить детали празднования Масленицы.
Вторник, 25 февраля — Заигрыш
В этот день происходили смотрины невест. Отсюда и название — заигрывание невесты и жениха.
Если сватовство проходило удачно, то свадьбу молодых намечали на Красную горку после Пасхи.
Среда, 26 февраля — Лакомка, или Тещины блины
В последний день узкой Масленицы зять приходил к теще на блины. Пожалуй, это самая известная масленичная традиция. Чем щедрее, богаче стол и разнообразнее начинки блинов, тем большее расположение теща высказывала зятю.
Четверг, 27 февраля — Разгул
В свои права вступает широкая Масленица, вовлекая всех в шумные народные гулянья и потехи. Тут и катания на санях, и кулачные бои, и перетягивание каната, и залезания на ледяной столб за призами. Вокруг пляшут скоморохи и ряженые.
Главное действие четверга — штурм и захват снежного городка или крепости. Люди выплескивали всю энергию, накопленную за зиму.
На центральной площадке, где проходили гулянья, на высоком шесте устанавливалось чучело Масленицы-зимы, которая уже никак не могла помешать людям веселиться. Гулянья на Разгул продолжались до глубокой ночи и заканчивались разведением костров и ритуальными прыжками через огонь.
В некоторых областях было принято колядовать в четверг. Люди ходили по домам с бубнами и балалайками, пели песни, поздравляли хозяев с Масленицей.
Пятница, 28 февраля — Тещины вечера
В этот день теща с ответным визитом приходила в гости к зятю. Блины на этот раз пекла дочь — его жена.
Зять должен был продемонстрировать свое расположение к теще и ее подругам и соседкам.
Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.
Суббота, 1 марта — Золовкины посиделки
Молодые невестки приглашали в гости золовок (сестер мужа) и других родственников мужа.
Новобрачная дарила гостям подарки.
Прощеное воскресенье, 2 марта — проводы МасленицыКульминация всей масленичной недели. Проводы, торжественное сожжение Масленицы и прощение обид, нанесенных друг другу в течение года.
По традиции знакомые, встретившись, говорили друг другу: «Прости меня», а в ответ слышали — «Бог тебя простит». С той же целью в прощенное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины, молились и поклонялись умершим родным.
Традиция просить прощения появилась у палестинских монахов. Иноки почти весь сорокадневный период поста проводили в одиночестве, разойдясь по пустынным местам. К началу Страстной седмицы некоторые так и не возвращались, умирая в пустыне.
Понимая, что в следующий раз они могут и не встретиться, черноризцы накануне расставания просили друг у друга прощения. Отсюда и название этого дня – Прощеное воскресенье.
Рецепты вкуных блинов на Масленицу
Блины на Масленицу
Блины издавна считаются традиционной русской пищей.
В современной трактовке круглый блин — символ Солнца, цикличности и нового начала. Однако в древности блины считались поминальной едой на Масленицу. Их готовили в память об усопших, носили на могилы умерших родственников, чтобы через почитание ушедших предков повлиять на плодородие земли в новом году.
У каждого региона России есть свои секреты приготовления вкусных блинов. Каких только блинов не бывает: на кефире, на дрожжах, ржаные, на воде, овсяные, гречневые, на молоке, красные на топленом молоке, пышные на сметане, постные с припеком, манные, заварные, творожные, на ряженке, свекольные, черемуховые, картофельные и пшеничные.
Разнообразие закусок для блинов также поражает: со сметаной, медом, икрой, рыбой, мясом, маком, сыром и зеленью, грибным припеком и всевозможными вареньями.
По традиции блины принято есть только руками. Наколоть блинчик на вилку или разрезать ножом означало накликать на себя неприятности.
Если рассматривать блины не как традицию, а как блюдо, стоит помнить, что по своему составу блины дают человеку заряд энергии, необходимый для того, чтобы длительное время оставаться активным и бодрым.
Кроме того, блины — хороший источник витаминов и минералов: в одной порции содержится 20% суточной нормы кальция, 15 процентов фосфора, железо, витамины В1, В2 и фолиевая кислота.
Правда, из-за высокой калорийности блины не подходят в качестве ежедневной пищи. А вот для шумной Масленицы с ее активными забавами блины придутся в самый раз, тем более что впереди строгий Великий пост.
Когда Масленица будет праздноваться в 2020 году: дата, традиции праздничной недели
Новосибирцы уже ждут начала весны, считая дни, так многие задаются вопросом: когда Масленица будет праздноваться в 2020 году. В нашем материале вы найдете не только расписание масленичной недели, но и много интересных традиций, о которых КП-Новосибирск рассказал культурологи.
«ПРОЩАЕМСЯ СО ВСЕМ ВЕТХИМ В ДУШЕ И ДОМЕ»
— У нас сейчас в голове советская модель Масленицы — встреча весны, поедание блинов как символа солнца, — рассказывает Елизавета Тюгаева, новосибирский социолог, автор проекта «Галерея сельдерея». — Но изначально смысл праздника был совсем — как сказала одна бабушка в экспедиции — «прощаемся с ветхим человеком». То есть нужно избавиться от всего ветхого в душе и дома: обязательно уберитесь в дому, выкиньте старые вещи.
Да и привычного нам чучела Масленицы тоже не было:
— В старину люди просто сжигали старые вещи. Иногда могли сделать из них чучело — причем это могло быть чучело хоть мужчины, хоть женщины, — говорит Елизавета Тюгаева.
КАК ПРАЗДНОВАТЬ МАСЛЕНИЦУ?
С 24 февраля по 1 марта – масленичная неделя, в православной традиции – Сырная седьмица. В древности мясо было под строгим запретом, можно было есть только сыры, молочные продукты и рыбу.
24 февраля – «Испечь первый блин»
Понедельник назывался «встреча», когда семьи заканчивали украшать дом и готовить развлечения, начинали ходить по гостям к родным и соседям. В этот день традиционно выпекали первый праздничный блин – и отдавали беднякам за помин душ усопших.
25 февраля – «Знакомства без интернета»
Вторник был день заигрышей – в деревне в этот день устраивали смотрины молодых женихов и невест. Молодежь спешила свататься друг к другу – в Великий пост свадьбы были запрещены, зато после Пасхи можно было уже разыграть свадьбу. Кто не хотел знакомиться на масленицу – мог остаться весной один, так как всех завидных женихов и невест разобрали.
Говорят, в этот день до сих пор на улице можно встретить красавцев и красавиц с серьёзными намерениями.
26 февраля – «Сходить к теще на блины»
Середина масленичной недели – «лакомка». Мужчины отправлялись к теще на блины – обязательно было накрыть стол для зятя. Считалось, что чем богаче ее стол – тем больше теща благоволила к мужу своей дочери.
27 февраля – «Устроить снежную дуэль»
В четверг начинается Широкая Масленица – с разгулом и песнями. Это яркий, пестрый круговорот эмоций: хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои. Главной традицией было взятие снежного городка – дети и взрослые вместе строили крепость, а затем делились на две команды – «пехоту» и «конницу». Пехота защищала крепость, а конница – пыталась разрушить.
28 февраля – «Мужчина на кухне»
В пятницу праздновали «тещины вечерки», и накрывать стол приходилось уже зятю. Мать будущей или законной жены собирала подружек и отправлялась к зятю на блины. Мужчина сам стоял у плиты и должен был постараться на славу – иначе сарафанное радио тещиных подружек разнесет весть о его воспитании.
29 февраля – «Собрать женсовет»
В субботу молодые невестки приглашали к себе в гости золовок – сестер мужа на посиделки. Если золовки были незамужние – то невестка звала только подруг без кольца на пальце, а если золовка была уже замужем – то только семейных.
1 марта – «Сходить в баню»
Последний день перед началом Великого поста был самым торжественным – это и есть «проводы зимы». Люди просили прощения у близких, поминали усопших. Всю еду доедали, а что оставалось — сжигали. Тщательно мыли посуду, а затем шли в баню. Завершало праздник торжественное сожжение чучела Масленицы, а оставшийся от него пепел развеивали над полями, ради урожайного года.
когда будет и как праздновать по дням
В 2020 году Масленичная неделя начнется 24 февраля. Она продлится по 1 марта включительно. Это неделя перед Великим постом (2 марта – 18 апреля). Она символизируют проводы зимы и встречу весны. Затем в апреле мы будем отмечать Пасху, а в июне еще один великий православный праздник – Троица. Об этом подробнее в нашем материале.
Как называются дни Масленичной недели
- Понедельник 24 февраля – встреча. По традиции ходят в гости к сватам.
- Вторник 25 февраля – заигрыши. В этот день устраивались многочисленные смотрины невест.
- Среда 26 февраля – лакомки. В этот день принято было лакомиться всевозможными блинами – с начинками и без оных.
- Четверг 27 февраля – широкий разгуляй. На Руси с этого дня начинались широкомасштабные масленичные гулянья. Веселились всем селом.
- Пятница 28 февраля – тещины вечерки. С утра теща заводила блины для любимого зятя. Говорили: чем толще и сытнее тещины блины, тем крепче и богаче будет семейная жизнь.
- Суббота 29 февраля – золовкины посиделки. Замужние золовки приглашали всю родню с семьями. Какие-то блюда приносили с собой на общий стол. Приходили в дом с подарками.
- Воскресенье 1 марта – Прощеное воскресенье. Наши предки считали, что в этот день нужно не только съесть блин, но и попросить прощения у всех, кого могли обидеть.
Традиции и приметы
Масленица – изначально праздник языческий. Первоначально ее празднование на Руси было связано с прославлением бога Солнца Ярилы. После принятия христианства Масленичная неделя стала последним этапом подготовки к Великому посту.
С Масленицей связано множество традиций и примет. Главное – обязательно печь и кушать блины.
А еще в Масленичную неделю принято гадать. Проводятся всевозможные обряды и ритуалы, позволяющие привлечь в жизнь достаток, благополучие, любовь, успех и просто задобрить судьбу.
Например, было популярно гадание на детей. Хотите узнать, сколько у вас их будет? Подсчитайте количество крупных дырочек в первом блине. Если волнует, кто первый в семье родится, наблюдайте за тем, кто первым блинчик возьмет: мужчина – первым мальчик в семье появится; женщина – девочка.
Самый яркий ритуал – сжигание чучела зимы. Именно им и завершаются масленичные гулянья. Потом устраивают под чучелом костер и поджигают.
Также в Прощеное воскресенье принято просить прощения у каждого в кругу своей семьи. Кроме того, в этот день люди желают добра и мира дому.
Рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты: 3 яйца, стакан муки, 3 – 3,5 стакана молока, сахар по вкусу, 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Растереть соль, сахар и яйца. Затем добавить молоко и муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Добавить в тесто подсолнечное масло.
На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла. После этого можно смело печь блинчики.
Когда будет Пасха в 2020 году в России
Православная Пасха в 2020 году отмечается в воскресенье 19 апреля. А вот католическая Пасха не совпадает с православной. В соответствии с Пасхалии в 2020 году католики празднуют Пасху 12 апреля. Это самый главный и самый древний праздник христиан. Его даже называют «праздник праздников и торжество торжеств» и, конечно, «Светлое Христово Воскресение».
Троица в 2020 году: какого числа
Отправной точкой отсчета времени наступления Троицы является Светлая Пасха. Праздник Троицы всегда отмечается на пятидесятый день и всегда выпадает на воскресенье. В 2020 году Троицу будут праздновать 7 июня.
В субботу, 6 июня 2020 года, — Троицкая родительская суббота. Она предваряет праздник Троицы. Принято ходить на кладбища и поминать усопших. В этот день можно молиться даже о тех, кто, предположительно, находится в аду.
На Троицу работать полностью запрещено. В частности, считается, что все культуры в огороде необходимо было высадить до этого дня, а в сам день Троицы все работы на поле и в огороде находятся под строгим запретом.
Также категорически нельзя трогать землю и в Духов день, который наступает на следующий день после Троицы – в этом году это 8 июня. По поверьям, в этот день наступают именины Земли-кормилицы. Поэтому великим грехом считаться пахать, рыхлить, сажать и т.д.
Понедельник за Троицей — день Святого Духа. Собирали травы, сушили их. Почему считались именно эти травы самыми целебными? В Духов день вся нечистая сила прячется.