ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ «ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ «Ассорти»

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ «Ассорти». Готовится ассорти Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π΄Π²ΡƒΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Волько Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнится ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ соли ΠΈ сахара.

Ассорти ΠΈ выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно, ΠΈ вкус Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² ассорти своСобразный — отличаСтся ΠΎΡ‚ вкуса ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ-ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

По ТСланию, ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — Π²ΠΎ вкусС появится новая Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ стручок Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — вкус Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ станСт острСС ΠΈ насыщСннСС. МоТно Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ароматичСской зСлСнью — ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚. Π”Π° ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ассорти самым простым ΠΈ доступным способом.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ для ассорти Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, хрустящиС, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ хрустящими. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ пСрСспСлыС (ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слСгка Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅). ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ — Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, стСрилизуСм. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… с Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ — ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, ΠΈ бСзопаснСС — Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ стСклянныС. На Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь. Π’ нашСм случаС это ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ с Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π£ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ дСрСвянной зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

Аккуратно Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ кипяток Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ оставляСм ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30-40. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок — Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. ПослС этого сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ кипятим вмСстС с сахаром ΠΈ солью. На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара. БоотвСтствСнно, Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ — ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ соли ΠΈ сахара. Пока Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки чСснока

ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΏΠΎ 2-3 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎ 3-4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎ 1 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ с солью ΠΈ сахаром Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимаСм Π΅Π΅ с огня ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ — Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Если Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всСго 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксусной эссСнции. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. НСмСдлСнно Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ — ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° горячСй Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ затянутся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ дольшС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ полиэтилСном.

НС сразу, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль, ассорти настоится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус. А Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ассорти Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°15 ΠΌΠΈΠ½.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅30 ΠΌΠΈΠ½.
    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ12
    ВСс блюда2600 Π³
    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ13 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³
    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.6 Π³
    Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.2 Π³
    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹2.7 Π³

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю этот салатик! Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный. А Π΅Ρ‰Π΅ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСгка пСрСспСли)). ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ смСло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ β€” Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² просто супСр! Он ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° наша талия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π° )) Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π²Ρ‡ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салат Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ?))))

    Для салата
    1. 1 ΠΊΠ³. ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²,
    2. 1 ΠΊΠ³. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€,
    3. 300 Π³. сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
    4. 300 Π³. Π»ΡƒΠΊΠ°,
    5. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ ТСланию)
    6. чСснок,
    На Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:
    1. 1Ρ‡. Π». соли,
    2. 2 Ρ‡. Π». сахара,
    3. 2 ст. Π». 9% уксуса.
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат

    ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм хвостики. НарСзаСм Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салат: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСсночка для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°))). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ большиС (пСрСспСлыС) ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.

  • БтСрилизация

    Π’ чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€), ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ . Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ добавляСм соль, сахар, уксус ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ , Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ.
    НакрываСм салат Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ стСрилизуСм 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ 1: Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° чистой. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² процСссС стСрилизации Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.
    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ 2: Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ я Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ вмСстС с салатом.

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, достаСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 12 β€” 18 часов (Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ врСмя Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ Ссли постоят дольшС- Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ).
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, отправляСм ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ своСго Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» часа)) Наш салат ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π£Π²Π΅Ρ€ΡΡŽ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

  • Ассорти ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Но сущСствуСт ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ солСньями. Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³;
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
    • чСснок β€” 4-5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
    • лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠΎ 6 листиков Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ вишни;
    ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· расчёта Π½Π° 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:
    • ΠΏΠΎ 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли, сахара ΠΈ 9% уксуса;
    • ΠΏΠΎ 6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
    • 3 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа.

    Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ смородины, вишни, Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Если собствСнного ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅Ρ‚ β€” Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ для маринования. Π’ΡΡŽ зСлСнь Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с чистой ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ вишни ΠΈ смородины, ΠΏΠΎ стСнкам Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока, Π° свСрху Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π² 3 этапа:

    1. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‘Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.
    2. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‘Π² кипятком, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π° Π½Π΅Ρ‘ сахарный пСсок ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ДовСсти ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎ кипСния.
    3. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

    Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

    Π₯озяйка сайта На-Π’ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ — это ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ мСня ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ профСссионалом.

    Написано статСй

    ΠœΡ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘.Если ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ свой ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ. Бпасибо!

    Ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² – самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ (8 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²)

    Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ всСгда Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ хозяйку ΠΈ Π΅Π΅ сСмСйство, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ доставляСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ всС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ часто ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ вмСстС, Ρ‚ΠΎ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дуэтами, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° принимая Π² свою компанию Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π’ этом ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° нСслоТных ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ассорти.

    Для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ списком. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для дальнСйшСго употрСблСния. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ строгом соблюдСнии количСства.

    ВкусноС ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ хрустящиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, сочныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Они красиво смотрятся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, подходят для Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню, всСгда создавая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ):

    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.
    • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 10 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½.
    • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 5-6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½.
    • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 3-4 ΡˆΡ‚.
    • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°.
    • Π›Π°Π²Ρ€ – 2 ΡˆΡ‚.
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 2-3 Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст. Π».
    • Боль – 4 ст. Π».
    • Уксусная эссСнция (70%) – 1 Ρ‡. Π».

    Алгоритм дСйствий:

    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап – ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 часа. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвостики.
    2. ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вСсу. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
    3. Π’Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Смкости Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с содой, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для стСрилизации.
    4. ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ стСрилизации Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стСклянной Смкости ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.
    5. Π—Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Сю ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ°). ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
    6. МоТно Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅ сахар ΠΈ соль.
    7. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сильного чСсночного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
    8. ΠšΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ассорти. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ (1 Ρ‡. Π».). Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
    9. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ассорти одСялом.

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, хочСтся Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ВкусныС салаты уходят со стола ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ всС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»ΡƒΠΊΠ° Π±Π΅Π· стСрилизации – ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ процСсс ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ЭкспСримСнты ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, патиссон. И Π² стСклянной Ρ‚Π°Ρ€Π΅ смотрятся красиво, ΠΈ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ идСально.

    ВрСмя приготовлСния: 2 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅) : сколько Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚
    • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°: 1 ΡˆΡ‚.
    • ЧСснок: 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) : ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ
    • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ : ΠΏΠΎ вкусу
    • Π’ΠΎΠ΄Π°: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1.5 Π»
    • Боль: 50 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 100 Π³
    • Уксус: 80-90 Π³

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

    1. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, нСбольшиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, лист ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ всС ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

    2. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

    3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    4. Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

    5. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского ассорти ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 – 3 часа. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    6. На Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ красиво ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ толстыми ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. НСбольшиС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ допустимо ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

    8. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ яркости. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

    9. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ идСально Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСдстоит ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ сСмян.

    10. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² пустоС пространство. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ спСции. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

    11. ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· расчСта 1,5 Π» Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ останСтся.

    12. ДовСсти ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Смкости. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

    13. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ послС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°, сахар ΠΈ соль. Π’ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ закипания Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Смкости ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ.

    14. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ унСсти Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ассорти с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎ самому простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ассорти: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ капуста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ВкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² – это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дуэт Π² Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. МоТно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎ Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ансамбля, Π½Π΅ испортят вкус ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (для Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ):

    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 4-5 ΡˆΡ‚.
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 4-5 ΡˆΡ‚.
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная.
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (малСнькиС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) – 2-3 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1-2 ΡˆΡ‚.
    • ЧСснок – 5-6 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ².
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый – ΠΏΠΎ 3-5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
    • Эстрагон – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.
    • Боль – 1 ст. Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.
    • Уксус 9% – 30 ΠΌΠ».

    Алгоритм:

    1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. НСбольшиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
    2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипяткС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ситС.
    3. Емкости ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это красиво. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² процСссС ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ.
    4. Π—Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу с Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
    5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Смкости. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус.
    6. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ТСстяными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ стСрилизации).

    МоТно Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ одСялом (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ) ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

    Иногда Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ пСрСносят Π½Π° Π΄ΡƒΡ… Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, Π·Π°Ρ‚ΠΎ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ смотрят Π½Π° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ ΠΈ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ СстСствСнно «вливаСтся» Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ компанию ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ):

    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ молодСнькиС.
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – 1 ΡˆΡ‚.
    • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый – 2-3 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹.
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ.
    • Боль – 1 ст. Π». Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст. Π». с Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ.
    • 9% уксус – 30 ΠΌΠ».

    Алгоритм:

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пСска ΠΈ грязи, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвосты. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
    2. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ· старых ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ брусками.
    3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ЧСснок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    4. Емкости ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π΅Ρ‰Π΅ горячиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ зСлСнь. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
    5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Бпустя Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
    6. Ароматным, пряным ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ² этап приготовлСния Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уксуса.
    7. Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    МоТно Π½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, Π° сразу Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Но Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ стСрилизация Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (для Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ). ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π½Π΅Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ хозяйками, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ – Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ стСрилизация Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π±Π΅Π· стСрилизации

    Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк самый Π½Π΅Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ этап Π² процСссС маринования – это стСрилизация Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ смотри, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любовно наполнСнная ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° трСснСт ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Ρ…ΠΎΠΌ. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ стСрилизация Π½Π΅ трСбуСтся. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ консСрванта отводится Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°):

    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³.
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 0,7 ΠΊΠ³. (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС).
    • ЧСснок – 5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ².
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый – 4 ΡˆΡ‚.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ – 4 ΡˆΡ‚.
    • Π›Π°Π²Ρ€ – 2 ΡˆΡ‚.
    • Лист вишни – 2 ΡˆΡ‚.
    • Лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° – 2 ΡˆΡ‚.
    • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст. Π».
    • Боль – 2 ст. Π».
    • Уксус 9% – 50 ΠΌΠ».
    • Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° 40Β° – 50 ΠΌΠ».

    Алгоритм:

    1. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ начинаСтся с замачивания ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², очистки ΠΈ нарСзания чСснока. НС ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ это повлияСт нСсильно.
    2. Емкости, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ горячим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅).
    3. На Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ – Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Π”ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
    4. Π—Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ красоту.
    5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ: Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ (Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ). Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ соли, сахара. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
    6. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ) позволяСт ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· стСрилизации.
    7. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ одСяло Π½Π° сутки.

    ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ, быстро, Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ!

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ вкусноС ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой

    Π’ качСствС консСрванта для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ассорти Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ уксус. Но Π½Π΅ всСм нравится Π΅Π³ΠΎ спСцифичСский вкус, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.
    • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ острый, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ.
    • ЧСснок.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄:

    • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π».
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 6 ст. Π». (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ).
    • Боль – 3 Ρ‡. Π».
    • Лимонная кислота – 3 Ρ‡. Π».

    Алгоритм:

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ спСции – ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвостики.
    2. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, дольки чСснока ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
    3. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·.
    5. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, сахар).
    6. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ стоят всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ ассорти ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ – особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – малСнькиС, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

    Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ для ассорти Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° бруски, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ компанию ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ составляСт капуста, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ ассорти ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    Наборы ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹.

    ПолС для экспСримСнтов ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов обСспСчСно!

    Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ — LadyElena

    Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

    LadyElena — наша ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π°

    Π–Π΄Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ — это для нас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ!


    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи

    50 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² консСрвации ΠΈ засолки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° лСта… Π”Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ, прСдоставив ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ЕТСгодная «опСрация-консСрвация» β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, вСдь Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ хочСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

    И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΎ большСй пользС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΌΡ‹ консСрвировали, консСрвируСм ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – это вкусно! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты – это просто! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости.

    А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΌΡ‹ собрали Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ 50 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² консСрвации ΠΈ засолки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ наши 50 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

    ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅

    ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – классика Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. НавСрняка, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Из Π½ΠΈΡ… получаСтся домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. А Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – отличная основа для всСвозмоТных соусов, Π½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самого популярного – ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°!

    КвашСная ΠΈ маринованная капуста

    КвашСная капуста – это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ – Π½Π΅ лСнимся, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ капусту Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. А Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто нСвСроятно вкусныС закуски. НС Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта консСрвация Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ съСдСна Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ кабачковая ΠΈΠΊΡ€Π°

    Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² скСптичСски относятся ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными. И ΡƒΠΆ Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ это Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ? А кабачковая ΠΈΠΊΡ€Π° – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк.

    Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для консСрвирования, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. А ΡƒΠΆ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ Π½Π΅ консСрвируСтС Π»Π΅Ρ‡ΠΎ? Π’Ρ‹ просто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹!

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты-ассорти Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    МногиС хозяйки ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΈ всСвозмоТныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ассорти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° уроТая ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сто Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚. Но, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ салатов – это отличная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. НСкогда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½? ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ – ΠΈ наСлся.

    Π•Ρ‰Ρ‘ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ экзотичныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… страницах.

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ассорти

    Π₯озяйки часто Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ассорти. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми качСствами, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сразу ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ассорти ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ бСрутся ΠΏΠΎ ТСланию. Π£ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свои способы приготовлСния. А Π²ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β  Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π° со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями. Если Π’Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ занялись консСрвациСй, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

    Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ассорти ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Если ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ массовыС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС. И Ρ‚Π°ΠΊ:

    β€” 1 ΠΊΠ³ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²;

    β€” 1 ΠΊΠ³ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;

    β€” 6-8 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока;

    β€” 4-6 ΡˆΡ‚. Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа;

    β€” 8 ΡˆΡ‚. Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

    β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° соли  ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара;

    β€” 40 ΠΌΠ» уксуса;

    β€” зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2-3 часа. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ отстаСт любая Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, плюс ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ оказались снизу, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – свСрху. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ стали Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ зСлСнь, чСснок ΠΈ спСции. НаполнСнныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ края кипятком ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β  ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ставят Π½Π° огонь. ПослС закипания Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ соль, сахар, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ уксус. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ растворится. Волько Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рассолом Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для остывания ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° сутки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΡ‚Π°Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ хранятся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.

    Ассорти: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, капуста

    Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ консСрвации Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ послоТнСС.ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ капусту, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π’Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ассорти. Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ бСрутся Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… количСствах. ЕдинствСнноС, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ плотности. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. На Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ помягчС. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ бСрСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π° своС усмотрСниС. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, чСснок ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, уксус, сахар, соль.Β  Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ остроС, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ нСбольшой кусочСк ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ такая ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…: Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ зСлСнь, чСснок, спСции, Π° послС β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ вдоль, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ дСлят нСсколькими частями, капусту Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ рубят ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° кусочки. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ уксуса, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара. Бтавят Π½Π° огонь ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ снова ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Π½Π° сутки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠ΅. На постоянноС Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ассорти ставят Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

    ВкусноС ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π­Ρ‚Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ находятся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ — ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ — ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получится ΠΎΠ΄Π½Π° двухлитровая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ассорти.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для приготовлСния вкусного ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ) понадобится:

    ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (срСдниС) — 500-550 Π³;

    ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ (нСбольшиС) — 300-350 Π³;

    Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 2 ΡˆΡ‚.;

    чСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;

    ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ с Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ — 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;

    Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий — 3 листочка;

    лист смородины — 2-3 ΡˆΡ‚.;

    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ — 1/3 ΡˆΡ‚.;

    соль камСнная — 2 ст. Π».;

    сахар — 4 ст. Π».;

    уксус яблочный — 100 ΠΌΠ»;

    Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° — 0,5 Ρ‡. Π».;

    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ — 5-6 ΡˆΡ‚.;

    Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист — 2 ΡˆΡ‚.;

    Π²ΠΎΠ΄Π° — 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€.

    Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

    На Π΄Π½ΠΎ чистой Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ смородины ΠΈ листочСк Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

    Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листиков Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

    Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, снова Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3 с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный уксус Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ слСдом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ кипящим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

    Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ прокипячСнной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ассорти, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ удачная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    10 вкусных способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ для ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²!

    Π£ вас Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²? Π’ΠΎΡ‚ 10 способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄!

    Ааа … ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Одна ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. И любой, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ растСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт содСрТит партнСрскиС ссылки. Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих ссылок, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ комиссию.ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, посСтитС мою страницу раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ собираСмых Ρ„Π°ΠΉΠ»Π°Ρ… cookie ΠΈ нашСй ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.


    Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ способы консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² — это мСсто! Π’ΠΎΡ‚ 10 вкусных способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ!

    10 вкусных способов консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ способы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим постом: 30+ свСТих способов использования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² + Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹!

    Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²? Он сладкий ΠΈ острый ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с солСными мясными блюдами ΠΈΠ»ΠΈ простой закуской ΠΈΠ· сыра ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² — Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ инструкции, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· консСрвного баня с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ!

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ кСксы

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±). Он Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкус ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ спСций. Π­Ρ‚ΠΈ кСксы Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ школой. Или ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ!

    βœ… Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ свой источник Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌ ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ сохранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ!

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ чипсы

    Π­Ρ‚ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ чипсы — простой ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π±Π΅Π· консСрвирования.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это просто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Или Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, смСшав Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы.

    Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ чипсы!

    БолСнья ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов консСрвирования, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — это Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Mrs.Π—Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ БмСсь рассола ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Или ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

    Π₯рустящиС солСнья с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ амишСй с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ солСнья с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с чСсноком ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ солСнья Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

    Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, сдСлав Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜Ρ… ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°. И, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 2 мСсяца!

    Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ солСнья Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅!

    БолСнья для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ масла

    Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ сторону солСний? Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для вас.ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, самый простой способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это — Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ смСсь Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Mrs. Wages. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

    Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ солСнья с маслом

    Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ солСнья с маслом

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ солСнья ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ сливочного масла

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСТий способ употрСблСния ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ! ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΎ пользС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 14 ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°!

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΈ Π² сокС содСрТится большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… качСств.Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ соковыТималка, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, сСмСнах ΠΈ Ρ‚. Π”. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смузи, Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ всплСск Π² Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    Π’ΠΎΡ‚ нСсколько способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок:

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок Detox

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ со свСТим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°

    Или просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² любой ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… смузи, слаши ΠΈΠ»ΠΈ домашнюю смСсь сока!

    ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ колбасу со вкусом? ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· солСний — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.Он слСгка сладковатый, кисловатый ΠΈ являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ осСннСму ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ!

    Бальса ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — Π½Π΅ СдинствСнный способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сцСну Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†:

    Бальса ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ рСдисом

    Бальса с хрустящим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    Π₯ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ°-сальса ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    Бальса с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    Бальса с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорбСт

    Как насчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорбСт ΠΎΡ‚ The Little Epicurean выглядит Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! И ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ И ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС эти ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС — 10 способов консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбности любого садовода! Как ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²?

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ руководства ΠΏΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

    11 способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅!)

    6 способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

    Как ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

    6 способов консСрвирования ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

    ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ консСрвирования яблок, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

    Π’ этом мСсяцС Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… садах созрСваСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ:

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Golden Harvest Π±ΡƒΡˆΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ?

    Π’Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, Ссли Ρƒ тСбя Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблок Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ уроТая!

    • Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ самыС золотистыС. Когда Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΡ…. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ любой ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π».
    • Π― Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ, Π° просто ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ куски со всСх сторон Π΄ΠΎ сСрдцСвины. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² большиС сковороды ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, Ссли ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, поставлСнный Π½Π°Π΄ большой миской, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² мискС Π½Π΅ собСрСтся вся ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    • Π― Π½Π΅ добавляю сахар, Π° просто заполняю пластиковыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, оставляя 1/2 дюйма свободного пространства, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° соус Π΅Ρ‰Π΅ горячий, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с маслом с яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ дСнь!

    Π’Π°Ρƒ! ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Ρƒ мСня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ!

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΈ я максимально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.Π― использовал нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° протяТСнии 50 Π»Π΅Ρ‚.

    БолСнья 9-Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ: Β«Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹?Β» Π­Ρ‚ΠΎ большая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ хрустящиС солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ с ростбифом, лососСм ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, яйцом, сыром! Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС с рассолом.

    • ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уксуса ΠΊ сахару ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ 5 стаканов сахара, Ρ‚ΠΎ уксуса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС.
    • НачнитС с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² (Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ слишком толстых), помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком Π½Π° 4 дня.
    • ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π²Ρ‹ сливаСтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ополаскиваСтС солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ добавляСтС ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
    • На пятый дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп ΠΈΠ· уксуса, сахара ΠΈ спСций Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅. Π‘Π»ΠΈΠ² ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ этим сиропом.
    • КаТдоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сироп Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ; Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.
    • На пятый дСнь Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² чистыС стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… горячим сиропом ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

    Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

    Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ вкуснСС.

    • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мисках, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ соль ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 часа.
    • Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ спСции.Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, сСмСна ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ссли Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ сСмСйного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.
    • НагрСйтС Π΄ΠΎ кипСния, помСститС Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    БолСнья ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°

    Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ — это просто.

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ нСбольшиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ кусок квасцов
    • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, яблочным уксусом ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью Π΄ΠΎ уровня 1/2 дюйма ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π’ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ссли Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блСстящим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ зимнюю вкуснятину.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для быстрой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ

    Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… — это простой способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ приготовлСния соуса для спагСтти. Когда ΠΎΠ½ΠΈ заморозятся, помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Они Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию Π² качСствС быстрого ΠΈ вкусного соуса с мноТСством Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… дСликатСсов.

    НадСюсь, Π²Π°ΠΌ понравятся эти нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ использованию вашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ!

    Нравится:

    Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° …

    БвязанныС

    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСдСль

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — популярный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² салатах, сэндвичах, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ употрСбляСмых Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ салат айсбСрг, содСрТат 96% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ объСма. Π­Ρ‚ΠΎ прСвосходит Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ со словом Β«Π²ΠΎΠ΄Π°Β» Π² Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° 4% ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ.

    Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ вкусны, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ большой объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ способы хранСния ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

    Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹?

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, принСсСнныС Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· вашСго сада, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ слСдуСт ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнут, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ . ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ снаруТи ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    НС Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухими, Π° для этого трСбуСтся нСбольшая циркуляция Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ (ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ Β«ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†Β»?), Но Π½Π΅ слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Они склонны ΠΊ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽΒ» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 50 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊ ускорСнному распаду, ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½Π³Ρƒ.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этилСнового Π³Π°Π·Π°. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ нСвСроятно Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ этому ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π³Π°Π·Ρƒ. Они Π½Π΅ прослуТат Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ссли Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… рядом с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дынями.

    Бколько хранятся ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅?

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ максимального качСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 нСдСль, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Из-Π·Π° высокого содСрТания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ быстрСС Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… срок слуТбы, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это остороТно.

    Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ 50 градусов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ сСрСдинС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. И Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ свСТиС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-2 нСдСль, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ящикС для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, насколько Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ становится ящик для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅. Π§ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для вашСго Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ вашСго Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

    Π”Π°ΠΆΠ΅ такая простая Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ смСна сСзонов, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ восковой Π½Π°Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… дольшС, Π½ΠΎ придаст мягкий вкус. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСбольшим количСством ΠΌΠΎΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

    Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² послС Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° — Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ остатки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ свСТими. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для дальнСйшСго использования.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ внСшнСй ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, часы Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ большая сСкция, просто Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† пластиковой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ смоТСтС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рядом с сСрСдиной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ спСрСди ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ срСзаны, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, поэтому ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ высохли ΠΈ Π½Π΅ увяли. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² этом случаС Π²Π°ΠΌ, вСроятно, придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСбС спа-дСнь с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… кусочков, Π° остаток ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ «спа-Π²ΠΎΠ΄ΡƒΒ». ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ лишниС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ высвободили ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.Π’ΠΎΠ³Π΄Π° просто Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. Ароматизированная спа-Π²ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ, оставив Π² Π½Π΅ΠΉ кусочки, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ солью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок ΠΈΡ… хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ соль, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнный консСрвант, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ хрустящими ΠΈ свСТими Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Плюс ΠΎΠ½ΠΈ вкусныС. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… смузи, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ супы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ.

    МоТно Π»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅?

    Π”ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ хранятся Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, производящих этилСн, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π£Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° столС.

    МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹?

    НСсмотря Π½Π° высокоС содСрТаниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ (очистка ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.Однако послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ останутся хрустящими ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ своСй ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ хрустящСй тСкстуры. Однако ΠΎΠ½ΠΈ сохранят свой Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ идСально подходят для приготовлСния смузи ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки льда Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ копья ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для пСрСкуса ΠΈΠ»ΠΈ добавлСния Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ смузи. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для гаспачо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ копья ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально подходят для прорСзывания Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ вкусны ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ лСдяноС лакомство. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Π½Π° части ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π° для льда ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ салатом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с большим количСством ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²?

    Если Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², засолитС ΠΈΡ….Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, просто сходитС с ΡƒΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ! Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ растворС ΠΈΠ»ΠΈ уксусС. БолСнья ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² консСрвных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅!

    НадСюсь, эти совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ дольшС!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

    Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с нашими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ
    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСсяцСв
    Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования
    Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования
    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ
    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² мСсяц
    Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
    Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсики
    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ…

    МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹? 14 способов ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — Garden Mandy

    • Π”ΠΎΠΌ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
    • МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹? 14 способов ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ½ относится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ сСмСйствам ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ сСмСйствам Π΄Ρ‹Π½ΡŒ, ΠΈ тСхничСски являСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это 90% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ приносит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишниС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ этим Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… зря, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с сСмьСй, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ тСкстуру ΠΈ вкус, хотя, Ссли всС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    РСкомСндация Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°: Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишниС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти самыС простыС ΠΈ самыС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ способы ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

    Помня ΠΎΠ± этом, ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способах Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² дальнСйшСм Π² качСствС вкусного дополнСния ΠΊ салату, вкусным смузи, солСньям ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. Но сначала Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с замораТивания ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

    Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² [популярный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ рассола]

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ прямо с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, помСстив ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.На Π½ΠΈΡ… образуСтся Π»Π΅Π΄, просто помСститС ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Если ΠΈΡ… просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

    1. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ органичСский ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 1-2 дюйма ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-6 дюймов.
    2. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΡ… воск. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство для удалСния воска с нСорганичСских ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².
    3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.
    4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2 часа ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску.
    5. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2/3 стакана масла, уксуса, сахара (ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ) ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сСмян ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
    6. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ смСсь ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (рассол) Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стСклянныС ΠΈΠ»ΠΈ пластиковыС Смкости, оставив ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма свободного пространства.
    7. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, консСрвированный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ принСсСния, хранится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСсколько мСсяцСв, Π½Π΅ тСряя своСй тСкстуры ΠΈ вкусовых качСств.

    [AMAZONPRODUCTS asin = ”B017NVB6S8 β€³ features =” 1 β€³ listprice = ”0 β€³]

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этих Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…:

    ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смузи ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    1.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смузи ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ

    Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся:

    • 1 стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • 1 стакан кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρˆ смузи Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

    2. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смузи Π±Π΅Π· Π±Π°Π½Π°Π½Π°

    Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: cyclonebill / Π’ΠΈΠΊΠΈΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 1 стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
    • 1/4 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод
    • 1 стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ
    • 2 стакана листовой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
    • 1 Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
    • 1 стакан нСсладкого миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда
    • 9020 ΠΏΠΎ вкусу Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΠΈ 1 мСрная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Superfoods (ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΌΠ°ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ°)

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Из Π½Π΅Π³ΠΎ получится Π΄Π²Π° смузи ΠΏΠΎ 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ сыты Π½Π° нСсколько часов.

    3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСтокс-смузи с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°
    • 1 дюйм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)
    • 1/2 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    • 1 нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹
    • 1/3 Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
    • 1 нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π’ΠΎΠ΄Π°
    • 1 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ (Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, очиститС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    4. Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 1 Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½
    • 1/2 ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ
    • 1/2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сСмян льна
    • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный смузи.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ яблочный сок

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 1-2 Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
    • 1 большоС яблоко
    • 1 Π»Π°ΠΉΠΌ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· яблока ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π² соковыТималкС.ПослС этого Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ свСТий Π»Π°ΠΉΠΌ ΠΈ сок Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сок

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 4 яблока
    • 8 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
    • 2 дюйма свСТСго корня имбиря

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    • Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоко Π½Π° 1/4 ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину.
    • ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π½Π° 1
    • Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС сока)
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 3-4 кусочка ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.
    • ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния сока: 1 яблоко, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, нСсколько кусочков имбиря, кусок ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.
    • ПослС этого ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ соком.

    Ананасовый сок быстрого Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

    НСобходимый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚

    • ΒΌ ананас
    • 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
    • 2 стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
    • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ананас ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.
    • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ананас ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² соковыТималку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

    ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сока ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ Food Babe’s

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кусок ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹
    • 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ салата ромэн
    • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹
    • 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    • Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· всСх ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ порядкС — ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ромэн, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    БолСнья для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ масла

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 5 стаканов Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    • 1 стакан Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого Π»ΡƒΠΊΠ°
    • 1 стакан сахарного пСска
    • 1 стакан Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
    • ΒΌ стакана свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
    • Β½ стакана
    • яблочного уксуса Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
    • 1Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ солСний с маслом

    • Π’ мискС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ соль.
    • НакройтС ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1,5 часов.
    • ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слСйтС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус, сахарный пСсок, яблочный уксус, сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ сСмСна ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° вСсь сахар Π½Π΅ растворится.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь горячСго уксуса ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… смСси ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².
    • Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь 1 час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
    • НакройтС ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь 24 часа.
    • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ всю смСсь Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ пластиковой мискС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Red Hot Cinnamon

    • 7 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° красного ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля (ΠΏΠΎ ТСланию)
    • Π’ΠΎΠ΄Π° для покрытия ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    • Red Hot Cinnamon Syrup
    • 7 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара
    • 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ² Red Hot
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
    • 7 кусочков Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΏΠΎ ТСланию)

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    • Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 1/4 части.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 стакана Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 24 часа.
    • Π”Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ раствор извСсти. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снова Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅Π΄. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ этот процСсс снова ΠΈ снова Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3 часа. Π‘ ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь извСстковый раствор.
    • Π”Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ красного ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля ΠΈ 1 стакан Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΠ»Π°ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
    • На сторонС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп Red Hot Cinnamon, смСшав 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, 7 стаканов Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ² Red Hot с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. НагрСйтС Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворятся.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.ПослС этого Π² миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сироп Red Hot Cinnamon ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
    • Π”Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ: Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь сиропа Red Hot Cinnamon ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ помСститС смСсь Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, оставив 1/4 свободного пространства Π½Π°Π΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
    • НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для консСрвирования.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
    • 1-2 Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
    • 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 2 Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус
    • Π’ΠΎΠ΄Π°
    • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ соль
    • ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для консСрвных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Tattler
    • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвов

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

    • Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
    • Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
    • На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рассол. Для этого Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса с двумя Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана соли. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассолу ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рассол Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1/2 дюйма)
    • Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ слишком болтаСтся, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.
    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для консСрвов Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
    • НакройтС это, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ кипятитС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассолу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 нСдСль, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рассол Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π»Π΅Ρ‚, Ссли Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочно-ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСмян ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° части
    • 1 1/2 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм натрия
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
    • 1/2 стакана Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
    • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

    Бпособ приготовлСния

    • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 стакана Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, соль, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π΅ станСт мягким.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ суп Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.
    • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 1/4 стакана ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ суп.НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ВСганский суп ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² дСтокс-супов для похудСния, ΠΈ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, я люблю большС всСго.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся

    • 2 срСдних ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)
    • 1/2 Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅
    • 1 стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 4 стакана миндального ΠΈΠ»ΠΈ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° EVOO
    • 1/2 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    • ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡΡƒΠΏΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ кипятитС Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ПослС этого пСрСмСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅.
    • Π’ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 4 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
    • ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ EVOO.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ: Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСдис? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ руководством ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСдис.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ваша ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… соков, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, супов ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ рассмотрСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅.

    ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ gMandy | Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°: 24 сСнтября 2016 Π³.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для консСрвирования ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ для маринования

    Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ для приготовлСния солСний ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, с Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ любого уроТая для маринования ΠΈΠ»ΠΈ консСрвирования — Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ свСкла, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — являСтся ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ слСдуСт ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ замораТивания ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими партиями, для консСрвирования Π² стСклянных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… трСбуСтся большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ подходящих сортов Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚, тСкстуру ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Но сдСлайтС это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹ сорвСтС Π΄ΠΆΠ΅ΠΊΠΏΠΎΡ‚ — ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² саду ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы.

    Если Π²Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² садоводствС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ сохранСнии ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… скромных Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ дюТинС ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ знания ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… сСзонах. Π’ качСствС ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ я Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ процСсс планирования с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, двумя самыми популярными садовыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для консСрвирования.

    Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² для консСрвирования

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ сочныС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТутся сухими, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ….Но любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ соуса для пасты — даст прСвосходныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с пастой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сливовыми, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² соусС Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… частях Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹.

    НаиболСС подходящиС пастообразныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ росту, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°. НапримСр, ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹ΠΉ ‘Roma VF’ сильно загруТаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π’Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ, Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΡ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρƒ, ΠΈ мСня Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ»Π° ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ дСмонстрируСт сорт Β«Plum DandyΒ».НСкоторыС Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Heinz, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ заострСнныС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ со счСтов сорта Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² сСмСйной Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я Π±Ρ‹ Π½Π΅ остался, Π½ΠΎ для этой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ двигаСтся дальшС. Π’Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ амСриканским Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сСмян Π”ΠΆΠΎΠ½ΠΎΠΌ БвСнсоном, Β«ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π ΠΎΠΌΠ°Π½Β» выглядит ΠΊΠ°ΠΊ красивая сСмСйная рСликвия ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ вСсьма ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½.

    Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² для запуска Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ самообСспСчСниС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ пяти Π΄ΠΎ сСми растСний Π½Π° Ρ‡Π»Π΅Π½Π° сСмьи.Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ пастообразныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅ΡŽΡ‚, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ созрСваниС Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ. И хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с солью ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² консСрвныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

    Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² для маринования

    Из Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π±Π΅Π· поросСнка ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасныС салаты ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ копьями, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ County Fair, Little Leaf ΠΈΠ»ΠΈ Diamant, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ мякоти, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ процСсс маринования. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½ΠΎΠ², собранных, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ 4-5 дюймов (10-12 см) Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ.

    Для приготовлСния солСний Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… растСний для маринования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΈ часто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ собранныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° замСс.Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ растСний, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ солСнья Π² большом количСствС, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ солСнья хранятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°.

    НСзамСнимым компаньоном для солСний являСтся ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, простой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уступаСт ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ, Ссли ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², я Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ нСсколько сСмян Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ рассаду сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ послСдниС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π΅ с ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… мСсяцСв ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ консСрвирования ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСния солСний смСнится ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ это сдСлали.Π­Ρ‚ΠΎ приятноС чувство! Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² это врСмя Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ посадки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… дСликатСсов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    Π‘Π°Ρ€Π±Π°Ρ€Π° ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Π°Ρ

    Как ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π’Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ стСрилизуСтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΈ сковородках — ΡƒΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ²? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ своС Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя. Π― понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ваши Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈ знания ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ я, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС, Π΄Π΅Π»Π°Π» всС ΠΏΠΎ старинкС.Но сСйчас, Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ взгляд Π½Π° всС ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. БущСствуСт мноТСство простых ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-6 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлано для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ хрустящими, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ избавимся ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ…, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выпадСния, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ взорвутся.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.



    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ спСции Π½Π° вашС усмотрСниС. Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС; Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, сладкий ΠΈ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, соль ΠΈ уксус.

    По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ замачивания ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

    ЗапускаСм ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс, ΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ трудностСй с этим вопросом. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

    Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ мноТСства ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² стСрилизации Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самый Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ распространСнный Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ сколов, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ.

    БтСрилизация Π±Π°Π½ΠΎΠΊ происходит ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСклу.

    НСдостаточно простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ нСсвоСврСмСнной ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ собранного уроТая.

    На этом стСрилизация Π±Π°Π½ΠΎΠΊ заканчиваСтся. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ слСдуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ°Ρ€Π° салфСтками, придСрТивая ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ.

    БтСрилизация ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

    Π­Ρ‚ΠΎ самый отвСтствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, это Π½Π΅ слоТно, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π² этот процСсс сСйчас, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ избавляСмся ΠΎΡ‚ дальнСйшСго кипСния.ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ хранСния собранных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² зависят ΠΎΡ‚ качСства ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ стСрилизации ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    На Π΄Π½ΠΎ стСрилизованных горячих Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции, начиная с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ заканчивая Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ уксуса ΠΈ соли.



    НСобходимый состав спСций, пСрСчислСнных Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сначала максимально ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π° свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ — 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ горячСй.



    ИмСнно Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ происходит процСсс стСрилизации, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ остатков Π³Π°Π·Π° ΠΈ всСвозмоТных ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ПослС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу …

    НакатываСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ слили Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, слСдуСт Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.



    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ снова Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ уксуса, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ закипСвшими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡ… слСдуСт Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² содовом растворС ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ²Π°Ρ‡ΠΊΡƒ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ поэтому ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ .

    Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом Π½Π° сутки, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8-12 часов, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.ПослС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹.


    Π’Π΅ΡΡŒ процСсс я ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π³Π΄Π΅ я описал всС шаги ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½ΠΎ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ стСрилизации ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½.



    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ маринования ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ошибки ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹!

    — Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ готовят Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС, Π½ΠΎ хозяйки всСгда хотят разнообразия, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ .ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ подскаТут, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… тонкостСй Π½Π΅Ρ‚. Π² этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅.А Ссли Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ солСния ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ со смСсью. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ болгарскому ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρƒ, нСбольшой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅, пяти Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ чСснока. Из спСций ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, кусочСк корня Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, нСсколько Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксусной 70% эссСнции.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, всСгда солСныС сорта; это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ шипами ΠΏΠΎ всСй повСрхности.Π˜Ρ… слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ.


    ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΈΠ· стручка, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части.

    Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ зСлСнь, нСсколько ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, 2-3 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, дольки ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ кусочСк корня Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ нСбольшиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ зубочисткой Π² β€‹β€‹Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ стСбля.


    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.Боль ΠΈ сахар слСдуСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кипящий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° сутки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСнСситС Смкости Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ солнСчныС Π»ΡƒΡ‡ΠΈ.

    Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консСрвации ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² салат, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ.



    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π½Π΅ СдинствСнный способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Β» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ станСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ мясным блюдам.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ , Π³Π΄Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ становятся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусными ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³; Π‘ этим справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ хозяйка, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° своС усмотрСниС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ стручок Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ солСнья Π±Ρ‹Π»ΠΈ пряными ΠΈ пряными. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Ρ… совСтах, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ постоянно повторяСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ солСным ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚. НапримСр, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, мята ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.


    Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈΡ… слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для консСрвирования.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат Π² ΠΏΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, вСдь Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ стоял раскрытым Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, вСдь ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство соли, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 70% уксусной эссСнции, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π΄Π²Π° Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла.


    Как всСгда, с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ раствор ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° стСнках ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, это Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ соду, которая Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ смываСт всС загрязнСния, ΠΈ являСтся экологичСски чистым ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — нСбольшими дольками, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — соломкой. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. На Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, раскладывая ΠΈΡ… слоями ΠΈ приТимая, Π½ΠΎ Π½Π΅ сильно сдавливая.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овощная смСсь сильно просСла, Π² этом случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.



    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² вялСном Π²ΠΈΠ΄Π΅

    БлабосолСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — любимая лСтняя закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для всСй сСмьи. И Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусом солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², просто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хрустящиС солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ замосолим.

    На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π΄Π²Π° листика Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π΅Ρ‰Π΅ листы вишни, чСрная смородина, Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    Рассол готовится ΠΈΠ· столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ развСсти Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.


    Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Ρ‹Π²ΠΊΠ΅ , ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ стали густыми.Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС засолились. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для консСрвации ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

    ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, Π° всю зСлСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй. На Π΄Π½ΠΎ чистой Смкости Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочСк Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, дольки чСснока ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π° свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ появлСниС плСсСни.

    Для приготовлСния рассола понадобится Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»Π° чистая бутилированная Π²ΠΎΠ΄Π°, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° огонь ΠΈ растворитС соль ΠΈ сахарный пСсок, добавляя ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ консСрвации Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ становятся ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅, слащС.



    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

    ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ станут настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вашСго мСню.

    ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ 4,5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чСснока, 150 ΠΌΠ» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты (это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ). ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ 250 ΠΌΠ», сахар — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, соль — Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, яблочный уксус — 150 ΠΌΠ». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

    Август ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ, скоро осСнь, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ОсСнь — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ прСкрасноС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. А Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ прСдстоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с нашими Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ участками, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ приусадСбными участками. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ солим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ расти.

    БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ вмСстС. А ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС ΠΎΠ± этом Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, особСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ хозяйки.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ провСрял, всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

    Вас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

    Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ для этого понадобится.

    Как Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (Π±Π°Π½ΠΊΠ° 2 Π»):

    • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — сколько Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² — сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚,
    • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ) — 2 ΡˆΡ‚.,
    • соль — 1 ст. Π».,
    • сахар — 1 ст. Π».,
    • чСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,
    • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист — 1 ΡˆΡ‚.,
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ — 4 ΡˆΡ‚.,
    • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹) — 1-2 ΡˆΡ‚.,
    • уксус 9% — 2 ст. Π»

    Как ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ вмСстС:

    1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ОсобСнно ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π² Π΄Π²ΡƒΡ…, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ зубочисткой ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ стСбля 3-5 Ρ€Π°Π·, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅.Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ Π½Π° вопрос, Ссли Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹? Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ кипятка ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π°. Если ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, лопаСтся ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ².

    2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с Π²Π°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я сначала Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² содовом растворС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ополаскиваю, наклоняя Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкала Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² содовом растворС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² слабосолСной.

    3. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ горячая Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, всС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ вмСстС. На Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

    4. ВкусныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ. Для этого я сначала Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. НСсколько Ρ€Π°Π· ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    5. Π”Π°Π΅ΠΌ нашим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20. Π—Π° это врСмя рассол остынСт, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС Π·Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. И слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

    6. Π’ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· стСрилизации Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.

    7. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с содСрТаниСм соли, сахара ΠΈ уксуса, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для хранСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.Если Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² вашСй домашнСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ сдСлайтС Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнной, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ 2 ст. Π»., ΠΈ уксус 3. И Ρƒ вас всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² хозяйствСнных Π±Π°ΠΊΠ°Ρ….

    Π’ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ сСгодня с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. И ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅, ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСмью ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ!

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ посуду: ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ мСталличСскиС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, ополоснитС ΠΈ стСрилизуйтС ΠΈΡ… Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ стСбли ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ — ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ — Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ, Ссли большиС, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… стручков).

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ сначала Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π’ нашСм случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эту Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, снова Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком, оставляСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²Π° часа.

    Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… рассол. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса.Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ стСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

    Ой, я просто ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊ!

    НуТна для этого ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°?

    По ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ говоря, вся эта Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ. На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Аарон выскочил Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΌΡƒΡ…, я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» (ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π² ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π³Π»ΠΈΡΡŒ. Π― ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ?), Но ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΠ» ΠΈΠ· своСго малСнького сСрого ортопСдичСского приспособлСния. ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈΡ… рядом с Ρ…ΠΎΠ΄ΡƒΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ уксус, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ОН Π‘ΠžΠ‘Π˜Π ΠΠ› ЧВО-ВО Π“ΠžΠ›Π›Π˜.

    Π―: Β«Π£Ρ…Ρ…Ρ…Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС это? А Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΈ для ΠΌΡƒΡ… Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ?

    Π•Π³ΠΎ: Β«Π”Π°, Π΄Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ». Π’Ρ‹ Π’Π˜Π”Π•Π›Π˜, сколько Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρƒ нас Π² саду? Π― Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому пошла ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° нСсколько ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…! »

    Π―: Β«Π’Ρ‹ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ? Π’Ρ‹ Π§Π˜Π’ΠΠ›Π˜ ΠΎΠ± этом? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°, Π‘ΠΠ‘Π£Π¨ΠšΠ.

    Он: «Ооооо, Π½Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлали.

    Π―: «Как Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π’Π°ΠΊ . . . Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ расстроился, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° закончился Golden Girls , Π°?

    Π•ΠΌΡƒ: Β«Π’Π²ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ — Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ Π΄Π·ΠΈ — ПРОБВО Π‘Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΡƒΠΉΒ».

    Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ большоС Π΄Π΅Π»ΠΎ. Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈ? ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹? БолСнья? Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π» — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

    Π­Ρ‚ΠΎ просто Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния, ΠΈ я Ρ€Π°Π΄ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° 36 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ я ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ» свои Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Π½Π° 0,00001%!

    Π’Ρ‹ Π² основном наполняСтС свои Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π£ нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ (ΠΈ нСсколько Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…) ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, нСсколько ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ· сада, свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока. И сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°! Аарон Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ настоящими солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ я понятия Π½Π΅ имСю, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ я ΡΠΌΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ Ρ…ΠΈΡ…ΠΈΠΊΠ½ΡƒΠ»Π°.

    И Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит: Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного уксуса с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ) солью ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ горячСС зСльС Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠ°ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ повторяСтС: Β«Mecca Lecca High Mecca Hiney Ho!Β»

    Но ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эту Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π—ΠΠ’Π•Πœ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ кипятитС ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. ПослС кипячСния Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, отставляСтС Π² сторону ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ малСньким Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, гарантируя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ привидСниями Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 25 Π»Π΅Ρ‚.

    ЧВО Π― Π‘Π•Π Π¬Π•Π—ΠΠž.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ спустя, Π²Ρ‹ достаСтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π°Π°Π°Π°Π°Π°Π°Π°Π°Π°Π°ΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ.Но ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ! Π’Ρ‹ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ! И это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный Π½Π° вкус солСный сыр.

    Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сморщитС отвСрстиС для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!

    Π― Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΠΆΡƒΡΡŒ своСй Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠœΠ£Π–.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹:

    Бколько ΡƒΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° 5 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ:

    * 2 стакана Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
    * 8 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    * 1 стакан свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π² Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    * 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока (ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ)
    * 1 ст.сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    * 2 стакана яблочного уксуса
    * 1/3 стакана ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² стСбли. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠœΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько — для ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

    НаполнитС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ смСсью ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока ΠΈ сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π£ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСсколько Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ случайных ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ· сада, поэтому ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ бросили ΠΈΡ… Π² нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

    НалСйтС уксус, соль ΠΈ 1 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    НалСйтС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ находятся ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π‘.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ магия ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ ослСпила ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

    * ДобавляйтС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹; ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свою ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡƒΡŽ ΠœΡΡ€ΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π±ΠΎΠΆΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

    .

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *