28.10.202015.03.2020 alexxlab

Калорийность цветаевского яблочного пирога: Пирог цветаевский яблочный — калорийность, состав, описание – Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275 кКал	1684 кКал	16.3%	5.9%	612 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.6%	2235 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	7.7%	471 г
Углеводы	38.3 г	219 г	17.5%	6.4%	572 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.5%	1053 г
Вода	47.8 г	2273 г	2.1%	0.8%	4755 г
Зола	0.658 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.1 мкг	900 мкг	8.8%	3.2%	1138 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин В4, холин	43.98 мг	500 мг	8.8%	3.2%	1137 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	1.6%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.9%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.898 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4041 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	0.9%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.197 мкг	10 мкг	2%	0.7%	5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.108 мг	15 мг	7.4%	2.7%	1354 г
Витамин Н, биотин	1.952 мкг	50 мкг	3.9%	1.4%	2561 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2248 мг	20 мг	6.1%	2.2%	1633 г
Ниацин	0.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.32 мг	2500 мг	8.3%	3%	1212 г
Кальций, Ca	32.96 мг	1000 мг	3.3%	1.2%	3034 г
Кремний, Si	0.762 мг	30 мг	2.5%	0.9%	3937 г
Магний, Mg	13.35 мг	400 мг	3.3%	1.2%	2996 г
Натрий, Na	60.39 мг	1300 мг	4.6%	1.7%	2153 г
Сера, S	29.47 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3393 г
Фосфор, Ph	46.8 мг	800 мг	5.9%	2.1%	1709 г
Хлор, Cl	10.44 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314.7 мкг	~
Бор, B	146.7 мкг	~
Ванадий, V	23.43 мкг	~
Железо, Fe	1.725 мг	18 мг	9.6%	3.5%	1043 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Кобальт, Co	1.285 мкг	10 мкг	12.9%	4.7%	778 г
Марганец, Mn	0.224 мг	2 мг	11.2%	4.1%	893 г
Медь, Cu	94.72 мкг	1000 мкг	9.5%	3.5%	1056 г
Молибден, Mo	6.651 мкг	70 мкг	9.5%	3.5%	1052 г
Никель, Ni	10.669 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	34.4 мкг	~
Селен, Se	2.391 мкг	55 мкг	4.3%	1.6%	2300 г
Титан, Ti	3.34 мкг	~
Фтор, F	8.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49813 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	2.1%	1724 г
Цинк, Zn	0.3078 мг	12 мг	2.6%	0.9%	3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.687 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.0924 г	~
Сахароза	0.8193 г	~
Фруктоза	3.0042 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0481 г	~
Аргинин*	0.0277 г	~
Валин	0.0283 г	~
Гистидин*	0.0134 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.0408 г	~
Лизин	0.0352 г	~
Метионин	0.0135 г	~
Метионин + Цистеин	0.0258 г	~
Треонин	0.0232 г	~
Триптофан	0.0073 г	~
Фенилаланин	0.0233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0428 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1136 г	~
Аланин	0.0293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0773 г	~
Глицин	0.0195 г	~
Глутаминовая кислота	0.0729 г	~
Пролин	0.0184 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.0168 г	~
Цистеин	0.0109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.0408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1211 г	~
17:0 Маргариновая	0.0008 г	~
18:0 Стеариновая	0.0667 г	~
20:0 Арахиновая	0.0039 г	~
22:0 Бегеновая	0.0071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3831 г	min 16.8 г	2.3%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8348 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	2.7%
18:2 Линолевая	0.6412 г	~
18:3 Линоленовая	0.0017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0028 г	~

Рецепт Пирог ЦВЕТАЕВСКИЙ яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.6 кКал	1684 кКал	16.7%	6%	600 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.7%	2111 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	8.2%	438 г
Углеводы	36.9 г	219 г	16.8%	6%	593 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.3%	1538 г
Вода	43.9 г	2273 г	1.9%	0.7%	5178 г
Зола	0.991 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.3 мкг	900 мкг	7.6%	2.7%	1318 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.3%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.6%	2250 г
Витамин В4, холин	30.28 мг	500 мг	6.1%	2.2%	1651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	3%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2%	1754 г
Витамин В9, фолаты	11.431 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3499 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1.8%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	3.45 мг	90 мг	3.8%	1.4%	2609 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.144 мг	15 мг	7.6%	2.7%	1311 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.37 мг	~
дельта Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	2.238 мкг	50 мкг	4.5%	1.6%	2234 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.6023 мг	20 мг	8%	2.9%	1248 г
Ниацин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.2 мг	2500 мг	8.5%	3%	1173 г
Кальций, Ca	55.07 мг	1000 мг	5.5%	2%	1816 г
Кремний, Si	0.668 мг	30 мг	2.2%	0.8%	4491 г
Магний, Mg	27.81 мг	400 мг	7%	2.5%	1438 г
Натрий, Na	106.75 мг	1300 мг	8.2%	2.9%	1218 г
Сера, S	20.08 мг	1000 мг	2%	0.7%	4980 г
Фосфор, Ph	110.2 мг	800 мг	13.8%	4.9%	726 г
Хлор, Cl	138.03 мг	2300 мг	6%	2.1%	1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51 мкг	~
Бор, B	81.8 мкг	~
Ванадий, V	1.34 мкг	~
Железо, Fe	1.75 мг	18 мг	9.7%	3.5%	1029 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	1%	3409 г
Кобальт, Co	1.027 мкг	10 мкг	10.3%	3.7%	974 г
Литий, Li	0.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.201 мг	2 мг	10.1%	3.6%	995 г
Медь, Cu	145.84 мкг	1000 мкг	14.6%	5.2%	686 г
Молибден, Mo	3.977 мкг	70 мкг	5.7%	2%	1760 г
Никель, Ni	5.677 мкг	~
Олово, Sn	3.71 мкг	~
Рубидий, Rb	21 мкг	~
Селен, Se	7.973 мкг	55 мкг	14.5%	5.2%	690 г
Стронций, Sr	5.99 мкг	~
Фтор, F	10.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36866 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	1.5%	2336 г
Цинк, Zn	0.6822 мг	12 мг	5.7%	2%	1759 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.893 г	~
Мальтоза	0.02 г	~
Сахароза	0.554 г	~
Фруктоза	1.837 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.587 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.911 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.434 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.738 г	min 16.8 г	16.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	2.177 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.201 г	~
18:1 цис	0.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	1.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.344 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	4.3%
18:2 Линолевая	1.061 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.455 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	9.9%

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.7 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	740 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.2%	2054 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	9.6%	459 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	5.1%	862 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.1%	3853 г
Зола	0.799 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.1 мкг	900 мкг	12.9%	5.7%	775 г
Ретинол	0.112 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.9%	2250 г
Витамин В4, холин	44.88 мг	500 мг	9%	4%	1114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.4%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	8.992 мкг	400 мкг	2.2%	1%	4448 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	2.5%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	0.8%	5660 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	0.8%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.587 мг	15 мг	30.6%	13.4%	327 г
Витамин Н, биотин	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	2.7%	1629 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.0644 мг	20 мг	5.3%	2.3%	1879 г
Ниацин	0.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.36 мг	2500 мг	6.7%	2.9%	1485 г
Кальций, Ca	57.68 мг	1000 мг	5.8%	2.5%	1734 г
Кремний, Si	1.388 мг	30 мг	4.6%	2%	2161 г
Магний, Mg	10.14 мг	400 мг	2.5%	1.1%	3945 г
Натрий, Na	234.07 мг	1300 мг	18%	7.9%	555 г
Сера, S	35.23 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2838 г
Фосфор, Ph	53.6 мг	800 мг	6.7%	2.9%	1493 г
Хлор, Cl	40.73 мг	2300 мг	1.8%	0.8%	5647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.6 мкг	~
Бор, B	95.3 мкг	~
Ванадий, V	16.3 мкг	~
Железо, Fe	1.261 мг	18 мг	7%	3.1%	1427 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	1.6%	2762 г
Кобальт, Co	1.482 мкг	10 мкг	14.8%	6.5%	675 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.1144 мг	2 мг	5.7%	2.5%	1748 г
Медь, Cu	70.06 мкг	1000 мкг	7%	3.1%	1427 г
Молибден, Mo	6.443 мкг	70 мкг	9.2%	4%	1086 г
Никель, Ni	6.555 мкг	~
Олово, Sn	5.1 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	3.552 мкг	55 мкг	6.5%	2.9%	1548 г
Стронций, Sr	6.79 мкг	~
Титан, Ti	1.81 мкг	~
Фтор, F	23.12 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17301 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	2.5%	1799 г
Цинк, Zn	0.352 мг	12 мг	2.9%	1.3%	3409 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.729 г	~
Сахароза	0.546 г	~
Фруктоза	2.003 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.149 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.088 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.5 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.668 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.991 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.831 г	min 16.8 г	10.9%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая	2.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	1.531 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.377 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	9.3%
18:2 Линолевая	2.144 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	22.4%

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304.7 кКал	1684 кКал	18.1%	5.9%	553 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.1%	1583 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	9.4%	350 г
Углеводы	35 г	219 г	16%	5.3%	626 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.7%	5085 г
Зола	0.499 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	4.8%	682 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1.7%	1915 г
Витамин В4, холин	31.18 мг	500 мг	6.2%	2%	1604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	2%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.3%	2500 г
Витамин В9, фолаты	8.383 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4772 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.73 мг	15 мг	4.9%	1.6%	2055 г
Витамин Н, биотин	1.997 мкг	50 мкг	4%	1.3%	2504 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3777 мг	20 мг	6.9%	2.3%	1452 г
Ниацин	0.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.51 мг	2500 мг	6%	2%	1672 г
Кальций, Ca	48.39 мг	1000 мг	4.8%	1.6%	2067 г
Кремний, Si	1.087 мг	30 мг	3.6%	1.2%	2760 г
Магний, Mg	10.54 мг	400 мг	2.6%	0.9%	3795 г
Натрий, Na	32.2 мг	1300 мг	2.5%	0.8%	4037 г
Сера, S	43.13 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2319 г
Фосфор, Ph	64.2 мг	800 мг	8%	2.6%	1246 г
Хлор, Cl	16.58 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	315.2 мкг	~
Бор, B	76.6 мкг	~
Ванадий, V	25.54 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	2%	1627 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6494 г
Кобальт, Co	1.386 мкг	10 мкг	13.9%	4.6%	722 г
Марганец, Mn	0.1704 мг	2 мг	8.5%	2.8%	1174 г
Медь, Cu	62.7 мкг	1000 мкг	6.3%	2.1%	1595 г
Молибден, Mo	5.435 мкг	70 мкг	7.8%	2.6%	1288 г
Никель, Ni	5.217 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	3.865 мкг	55 мкг	7%	2.3%	1423 г
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	11.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33642 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	1.3%	2551 г
Цинк, Zn	0.3194 мг	12 мг	2.7%	0.9%	3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.543 г	~
Сахароза	0.408 г	~
Фруктоза	1.495 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.338 г	min 16.8 г	2%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.278 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.357 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.1%
18:2 Линолевая	0.075 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 кКал	1684 кКал	9.7%	6%	1033 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.5%	1357 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7%	875 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	5.6%	1084 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.8%	3428 г
Зола	0.38 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	2.5%	2452 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин В4, холин	12.71 мг	500 мг	2.5%	1.5%	3934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5263 г
Витамин В9, фолаты	1.087 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	36799 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.99 мг	90 мг	4.4%	2.7%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	0.7%	9494 г
Витамин Н, биотин	0.953 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5247 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.3188 мг	20 мг	1.6%	1%	6274 г
Ниацин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.48 мг	2500 мг	4.7%	2.9%	2110 г
Кальций, Ca	10.57 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9461 г
Кремний, Si	0.798 мг	30 мг	2.7%	1.7%	3759 г
Магний, Mg	4.17 мг	400 мг	1%	0.6%	9592 г
Натрий, Na	66.33 мг	1300 мг	5.1%	3.1%	1960 г
Сера, S	9.89 мг	1000 мг	1%	0.6%	10111 г
Фосфор, Ph	14 мг	800 мг	1.8%	1.1%	5714 г
Хлор, Cl	66.85 мг	2300 мг	2.9%	1.8%	3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.9 мкг	~
Бор, B	97.8 мкг	~
Ванадий, V	1.6 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	3.4%	1787 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9259 г
Кобальт, Co	0.827 мкг	10 мкг	8.3%	5.1%	1209 г
Литий, Li	0.319 мкг	~
Марганец, Mn	0.0205 мг	2 мг	1%	0.6%	9756 г
Медь, Cu	47.95 мкг	1000 мкг	4.8%	2.9%	2086 г
Молибден, Mo	2.806 мкг	70 мкг	4%	2.5%	2495 г
Никель, Ni	6.786 мкг	~
Рубидий, Rb	25.1 мкг	~
Селен, Se	1.44 мкг	55 мкг	2.6%	1.6%	3819 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	8.94 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44743 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2841 г
Цинк, Zn	0.1143 мг	12 мг	1%	0.6%	10499 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.798 г	~
Сахароза	0.599 г	~
Фруктоза	2.196 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.424 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.379 г	min 16.8 г	8.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.14 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.9%
18:2 Линолевая	0.094 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.3 кКал	1684 кКал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.4%	1810 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	10.4%	418 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	4.5%	965 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.1%	3827 г
Зола	0.843 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	4.5%	964 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.2%	1957 г
Витамин В4, холин	45.25 мг	500 мг	9.1%	4%	1105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.6%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2353 г
Витамин В9, фолаты	10.3 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3883 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	2.9%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	1.3%	3180 г
Витамин D, кальциферол	0.323 мкг	10 мкг	3.2%	1.4%	3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.616 мг	15 мг	4.1%	1.8%	2435 г
Витамин Н, биотин	2.897 мкг	50 мкг	5.8%	2.5%	1726 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.2519 мг	20 мг	6.3%	2.7%	1598 г
Ниацин	0.401 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.49 мг	2500 мг	6.5%	2.8%	1539 г
Кальций, Ca	55.4 мг	1000 мг	5.5%	2.4%	1805 г
Кремний, Si	1.327 мг	30 мг	4.4%	1.9%	2261 г
Магний, Mg	10.82 мг	400 мг	2.7%	1.2%	3697 г
Натрий, Na	212.96 мг	1300 мг	16.4%	7.1%	610 г
Сера, S	38.65 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2587 г
Фосфор, Ph	64.4 мг	800 мг	8.1%	3.5%	1242 г
Хлор, Cl	48.01 мг	2300 мг	2.1%	0.9%	4791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.3 мкг	~
Бор, B	70.1 мкг	~
Ванадий, V	19.39 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	2.5%	1724 г
Йод, I	5.23 мкг	150 мкг	3.5%	1.5%	2868 г
Кобальт, Co	1.365 мкг	10 мкг	13.7%	5.9%	733 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.1329 мг	2 мг	6.6%	2.9%	1505 г
Медь, Cu	64.67 мкг	1000 мкг	6.5%	2.8%	1546 г
Молибден, Mo	6.036 мкг	70 мкг	8.6%	3.7%	1160 г
Никель, Ni	4.786 мкг	~
Олово, Sn	5.21 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	3.513 мкг	55 мкг	6.4%	2.8%	1566 г
Стронций, Sr	6.29 мкг	~
Титан, Ti	2.24 мкг	~
Фтор, F	20.77 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19259 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	2%	2128 г
Цинк, Zn	0.4042 мг	12 мг	3.4%	1.5%	2969 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.51 г	~
Сахароза	0.383 г	~
Фруктоза	1.403 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.343 г	~
6:0 Капроновая	0.157 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.219 г	~
14:0 Миристиновая	1.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.939 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.923 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.054 г	min 16.8 г	24.1%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.196 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.319 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.542 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.5 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2%
18:2 Линолевая	0.182 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.7%

Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302.8 кКал	1684 кКал	18%	5.9%	556 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.5%	1310 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	8.6%	384 г
Углеводы	36.9 г	219 г	16.8%	5.5%	593 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.6%	5298 г
Зола	0.791 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.6 мкг	900 мкг	15.8%	5.2%	631 г
Ретинол	0.127 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.5%	1333 г
Витамин В4, холин	57.54 мг	500 мг	11.5%	3.8%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	2.7%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.5%	2299 г
Витамин В9, фолаты	7.745 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5165 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	1.1%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	0.7%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.577 мкг	10 мкг	5.8%	1.9%	1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.684 мг	15 мг	4.6%	1.5%	2193 г
Витамин Н, биотин	4.252 мкг	50 мкг	8.5%	2.8%	1176 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.809 мг	20 мг	9%	3%	1106 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.42 мг	2500 мг	6.2%	2%	1609 г
Кальций, Ca	43.95 мг	1000 мг	4.4%	1.5%	2275 г
Кремний, Si	0.862 мг	30 мг	2.9%	1%	3480 г
Магний, Mg	11.91 мг	400 мг	3%	1%	3359 г
Натрий, Na	122.46 мг	1300 мг	9.4%	3.1%	1062 г
Сера, S	56.39 мг	1000 мг	5.6%	1.8%	1773 г
Фосфор, Ph	83.5 мг	800 мг	10.4%	3.4%	958 г
Хлор, Cl	156.16 мг	2300 мг	6.8%	2.2%	1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260 мкг	~
Бор, B	83.4 мкг	~
Ванадий, V	20.62 мкг	~
Железо, Fe	1.535 мг	18 мг	8.5%	2.8%	1173 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	1%	3240 г
Кобальт, Co	2.529 мкг	10 мкг	25.3%	8.4%	395 г
Марганец, Mn	0.144 мг	2 мг	7.2%	2.4%	1389 г
Медь, Cu	71.26 мкг	1000 мкг	7.1%	2.3%	1403 г
Молибден, Mo	5.872 мкг	70 мкг	8.4%	2.8%	1192 г
Никель, Ni	5.705 мкг	~
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	7.237 мкг	55 мкг	13.2%	4.4%	760 г
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	17.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23055 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	1.6%	2049 г
Цинк, Zn	0.4031 мг	12 мг	3.4%	1.1%	2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.615 г	~
Сахароза	0.462 г	~
Фруктоза	1.692 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.384 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.194 г	~
12:0 Лауриновая	0.248 г	~
14:0 Миристиновая	0.81 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.903 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.934 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.665 г	min 16.8 г	21.8%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.365 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.086 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1%
18:2 Линолевая	0.289 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.1%

Добавить комментарий Отменить ответ