Как вкусно пожарить в микроволновке семечки: Семечки в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Как пожарить семечки в микроволновке

Ну кто из нас не любит семечки? Наверное, таких нет! О них не знали, пока Колумб не открыл Америку, потом подсолнечник вместе с другими диковинными растениями того континента появился в Европе. Как водится, сначала его выращивали для красоты в садах и на клумбах, как и картошку, а распробовали значительно позже! Сейчас семечки называют русскими орехами и считают “народной едой”. Иностранцы удивляются, почему мы их шелушим сами, ведь можно купить уже очищенные! Но мы то знаем, что это почти ритуал! За семечками проходят разговоры по душам, грызя семечки мы смотрим телевизор или читаем книгу… В этом продукте соединились и вкус и польза, в семечках есть витамины Е и Д, микроэлементы и жирные кислоты. Но не забывайте, что злоупотребление семечек может привести к нарушению зубной эмали. И еще они очень калорийны, в 100 граммах находится 600 килокалорий.
Чем покупать семечки в магазине, лучше самим их пожарить! Для этого предлагаю использовать помощницу на кухне – микроволновку. Это быстро и степень “зажаренности” можно регулировать самим.

Ингредиенты:

Нам нужны свежие семена подсолнечника и соль для вкусового оттенка.

Как пожарить семечки в микроволновке:

1. Сначала семена помоем. Не секрет, что грызя магазинные семечки пальцы и ногти нередко бывают грязными, это не красиво, не удобно, не опрятно. Естественно, на заводе их мыть никто не станет! Но мы готовим для себя, помыть семечки – это дело двух минут, зато руки будут чистые!

Положим семечки в дуршлаг и под проточной водой помоем их. Дадим стечь воде. Долго их мыть не стоит, они напитываются влагой и времени на жарку потребуется больше.

2. Пока семечки влажные посолим их по своему вкусу. Солить или нет решайте сами, а мы любим солоноватые!

3. Поставим в микроволновку на 1 минуту. Вы увидите, что семечки подсохли и посветлели.

4. Не секрет, что в микроволновке продукт быстрее готовится в середине. И семечки в середине тарелки могут просто сгореть. Поэтому я советую дальше семечки жарить по 20-30 секунд, доставая их и перемешивая. Время жарки зависит от количества и качества семечек. На эту тарелку мне хватает 3-4 захода. Вы услышите характерные пощелкивания, запахнет жаренными семечками.

5. Вкусные и душистые, приготовленные в микроволновке семечки готовы!

Угощайтесь!!!

Автор фото рецепта: Надежда Юрикова.

Микроволновая печь Panasonic. Полная мощность 800 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Как правильно пожарить семечки в микроволновке? 4 рецепта приготовления вкусных семечек в СВЧ

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Я являюсь большим любителем семечек и могу грызть их в любой ситуации. Яркое воспоминание из детства: папа готовит большую сковороду этого продукта на плите. Он подолгу стоял у плиты и помешивал, чтобы они не подгорели и получились очень вкусными. Но я нашла для себя идеальный способ приготовления. И сегодня хочу поделиться тем, как пожарить семечки в микроволновке.

Такой метод приготовления значительно сэкономит ваше время. Подсолнечные семена прожариваются однородно, получаются вкусными и ароматными. А что самое главное — выходят гораздо дешевле готовых магазинных. Подходит этот способ готовки и для черных, и для больших белых, а также для тыквенных семян.

Время может немного отличаться от того, что указано в рецептах — ведь микроволновки у всех разные. Но почти всегда 6-8 минут достаточно для получения вкусного результата.

А чтобы семечки не оказались сыроватыми или, наоборот, пережаренными — пробуйте их. Каждые 2 минуты вытаскивайте посуду из СВЧ печи, чтобы перемешать содержимое и расщелкните пару семян. И не закрывайте крышкой тарелку.

Рецепт приготовления жареных семечек в микроволновке без соли

Всегда готовлю по этому проверенному рецепту. По своим вкусовым качествам зерна абсолютно не уступают тем, что были приготовлены на сковороде. А ещё вы получите от них исключительно пользу, поскольку готовка проходит без использования соли и растительного масла.

Вам понадобится:

0,5 кг подсолнечных семян.

Как приготовить:

1. Сырые семечки промойте под большим количеством проточной воды и переложите в термостойкую посуду. Распределите их равномерным слоем.

2. Установите мощность своей микроволновой печи, равную 750 ватт. От мощности зависит то, сколько минут жарить семечки. При указанной цифре время приготовления займёт 10-12 минут.

3. Каждые 3-4 минуты доставайте посуду и перемешивайте семена. Такую процедуру необходимо проделать минимум 2 раза.

Чтобы проверить готовность продукта, достаточно его попробовать. Только не горячими, а пусто подостынут пару минут. При необходимости отправьте подсушиваться ещё на 1,5-2 минуты.

Как пожарить семечки в микроволновке с солью?

Для тех, кто отказаться от соли всё же не может, предлагаю такой вариант приготовления. В результате вы получите золотистое солёное ядрышко и хрупкую скорлупу, которая легко удаляется.

Нужно взять:

250 г семечек;
1 ст.л. соли;
3 ст.л. подсолнечного масла.

Этапы готовки с фото:

1. Промойте плоды подсолнечника холодной водой и дайте лишней жидкости стечь. Переместите в термостойкую посуду. Посолите, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение двух минут.

2. Добавьте в ёмкость 2 ст.л. подсолнечного масла и снова перемешайте содержимое.

3. Отправьте семечки в СВЧ-печь на 1 минуту. Не накрывайте их крышкой.

4. По истечении указанного времени достаньте посуду, перемешайте продукт и повторите процедуру до полной готовности.

В конце добавьте 1 ст.л. масла и перемешайте. Можно наслаждаться!

Как правильно жарить соленые тыквенные семечки в свч?

Я обожаю готовить тыквенные оладьи на сковороде, но всегда оставались семена. Раньше их просто выбрасывала. И зря! Все полезные свойства зернышек сохранятся, если поджарить их в СВЧ. Они станут отличным вариантом перекуса, когда времени на приготовление чего-то более сытного нет.

Необходимые ингредиенты:

тыквенные семечки;
1 ст.л. оливкового масла;
обычная или чесночная соль.

Как приготовить:

1. Если семечки только что вытащены из тыквы, в первую очередь, их необходимо очистить от остатков мякоти. Тщательно промойте их под проточной водой. Обсушите, выложив бумажные полотенца.

2. Перед тем как подсушить, налейте в стеклянную или керамическую посуду небольшое количество масла. Отправьте его разогреваться в микроволновку на 30 секунд.

3. Теперь выложите семена в подготовленную ёмкость и поджаривайте их на протяжении 6-8 минут.

4. По истечении указанного времени хорошо перемешайте и снова отправьте их в микроволновку ещё на 6 минут. Доставайте посуду каждые пару минут и перемешивайте её содержимое.

5. В конце готовки посыпьте готовый продукт обычной или чесночной солью. Она придаст продукту пикантности, сделает его ещё более вкусным.

Тыквенные семена можно использовать не только в качестве самостоятельной закуски, но и как дополнение к другим блюдам. Их можно добавить в утреннюю кашу, разнообразить ими салат или испечь хлеб. Получится вкусно и очень сытно. Приятного аппетита!

Как вкусно пожарить очищенные семечки в микроволновке?

Приготовленные так ядрышки приобретут красивый карамельный оттенок, станут ароматными и вкусными. Соль лучше использовать мелкого помола — она лучше распределится по ядрышкам и не будет хрустеть на зубах.

Подготовьте:

2 горсти очищенных семян;
1 ст.л. воды;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт готовки:

1. К очищенным семенам добавьте воду и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

2. На пару минут отправьте посуду с ними в микроволновую печь. По истечении указанного времени достаньте ёмкость и тщательно перемешайте ядрышки. Повторяйте процедуру до полной готовности.

Солёные семечки станут отличным дополнением к семейному просмотру фильма или полезным офисным перекусом. Их главное достоинство в том, что не придётся тратить дополнительное время на очищение. А также не придётся собирать после перекуса лишний мусор.

Вот так легко и просто можно приготовить любимый многими продукт в домашних условиях. Большим плюсом станет то, что в данном ингредиенте содержатся исключительно полезные для здоровья микроэлементы.

Надеюсь, что подобранные мной рецепты пришлись вам по вкусу и вы уже отправились запасаться семечками. Если вам понравилась статья, обязательно поделитесь ею в социальных сетях. И почаще заходите на мой кулинарный блог — узнавайте о новых интересных рецептах первыми. Спасибо за внимание и до скорых встреч!

Как пожарить семечки в микроволновке правильно и вкусно

Любите семечки? Хотите узнать, как их быстро и легко пожарить в домашних условиях? Сделать это несложно, если есть обычная микроволновка.

Семечки – лакомство, от которого невозможно оторваться. Что может быть лучше тарелочки с вкусными ароматными хрустяшками? Уверена, пощёлкать их не откажется никто! У нас в семье любовь к семечкам просто огромная! Особенно нравятся не покупные из пакетиков, а поджаренные самостоятельно. Раньше для жарки я всегда использовала обычную сковороду. Но, оказывается, есть более быстрый и простой способ их приготовления – в микроволновой печи!

Преимуществ у этого метода масса – экономия времени, всегда отличный результат. А что мне нравится больше всего –отсутствие неприятных запахов гари на кухне! Именно поэтому хочу поделиться своим опытом и рассказать, как жарить семечки в микроволновке так, чтобы они получались вкусными и равномерно подсушенными.

Как пожарить вкусно

У каждого человека свои собственные предпочтения, но всё-таки есть базовый рецепт. Его можно и нужно корректировать по своему вкусу, однако основные этапы и правила приготовления остаются неизменны:

Подготавливаем семечки. То есть хорошо их промываем под проточной холодной водой и рассыпаем на полотенце для просушки. Ждать, пока они полностью высохнут, не нужно – даём 10-15 минут, чтобы стекла и впиталась в полотенце лишняя вода.

В сухую и плоскую посуду, которая должна подходить для СВЧ печи, высыпаем семена подсолнуха так, чтобы слой был не более 1,5 см. У меня получается около 3-4 стаканов.
Ставим в микроволновку и, выбрав максимальную мощность, включаем на 1 минуту. После перемешиваем семечки. Опять включаем на 1 минуту и снова перемешиваем. На мой вкус 3 раз по минуте достаточно. Усердствовать не стоит – семена могут подгореть.
Выключенные семечки, накрыв сухим полотенцем, оставляем ещё минут на 15 «отдыхать» и только после этого получаем настоящее идеальное лакомство!

Есть также рецепт приготовления семечек в микроволновке, который у меня почему-то не получается, а вот подруга пользуется только им. Может, всё дело в том, что у нас разные модели СВЧ. В этом рецепте нужно сначала на полной мощности подсушить семечки 2 минуты, а потом, выставив среднюю мощность, дожаривать до готовности (это ещё 3-4 минуты), периодически перемешивая.

Как пожарить семечки в микроволновке с солью

Мой старший сын любит солёные семечки, поэтому такие тоже готовлю нередко. Процесс мало чем отличается от обычного. Единственная разница – после мойки и сушки нужно добавить 0,5 ч.л. мелкой соли и столько же подсолнечного нерафинированного масла.

Количество соли и масла можно отрегулировать «под себя». Если же готовить по таким пропорциям, как у меня, то семечки получаются в меру солёные, ароматные и без лишнего жира.

Кстати, масло должно быть именно подсолнечным нерафинированным – тогда запах становится ярче. Пробовали как-то с кунжутным – тоже неплохо, появляется ореховый привкус.

Как приготовить очищенные семечки в микроволновке

Если вы из тех, кто любит покупать очищенные семечки, так как ненавидит их шелуху, то подсущите в СВЧ печи уже очищенные семена.

Мыть их не нужно, а вот всё остальное делайте также. Если хочется солёных – добавьте чуть соли.

Кстати, по вкусу они больше напоминают орешки, чем семечки. Нет такого аромата, поэтому у нас очищенные готовятся только тогда, когда они нужны как ингредиент для каких-нибудь блюд, например, ароматного домашнего хлеба Здоровье.

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке

Почему-то говоря о семечках, многие подразумевают только чёрные семена подсолнуха. Но ведь тыквенные ничем не хуже – вкусные, ароматные и очень полезные. Знаю, что почитателей белых семечек тоже немало. У нас в семье их любят не меньше, особенно если повезло достать семена голосемянной тыквы, то есть без кожуры. Почему–то именно тыквенные нам чистить не нравится.

Такие семечки тоже можно приготовить в микроволновой печи. Причём, способ точно такой же. И точно так же придётся выяснять на практике, сколько минут потребуется для полного приготовления.

Разве только семена вы только достали из свежей тыквы. Тогда нужно потерпеть 2-3 дня, пока они обсохнут, а уже потом приступать к жарке.

Жареные тыквенные семечки добавляйте в салаты, например, в салат с горгонзолой и помидорами.

В конце хочу ещё сказать, что таким способом в микроволновке можно жарить не только семечки, а и вообще любые орехи и семена. Поверьте, это настолько удобно и просто, что уже после первого раза возвращаться к возне со сковородами и противнями не захочется.

Видео – Жарим семечки в СВЧ

Для тех, кто воспринимает информацию визуально, посмотрите короткий сюжет по теме статьи.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Как пожарить семечки в микроволновке

Как поджарить семечки в микроволновке

В сознании большинства людей жареные семечки ассоциируются с горячей дымящейся сковородкой. В микроволновой же печи они готовятся значительно проще и быстрее.

Подготовительные работы

Перед приготовлением семечки необходимо тщательно вымыть. Как и при поджаривании семечек на сковороде, мойте их в дуршлаге горячей водой до тех пор, пока сбегающая с них вода не станет идеально чистой.

Выложите семена подсолнуха на бумажную салфетку или лист газетной бумаги для того, чтобы удалить из них лишнюю влагу.

Поджаривание

Посуда для приготовления жареных семечек должна быть достаточно широкой и не очень глубокой. Подойдет любая большая неглубокая тарелка из жаростойкого стекла или керамики.

Вымытые семечки высыпьте в приготовленную посуду тонким слоем, толщиной не более двух зернышек. Включите микроволновку на мощности 800 Вт на 2 минуты.

По истечении этого времени откройте дверку печи, достаньте тарелку и тщательно перемешайте семечки, которые уже подсохли и начали обжариваться.

Очень удобно перемешивать семечки, если в качестве посуды используется стеклянная плоская тарелка от микроволновки. В этом случае просто накройте тарелку крышкой для микроволновой печи и несколько раз встряхните.

Снова поместите посуду с семечками в СВЧ-печь. Включите бытовой прибор еще на 2 минуты. Дождавшись завершения цикла, перемешайте семечки и проведите их дегустацию на предмет готовности.

Если семена подсолнуха все еще не готовы к употреблению, поставьте их снова в печь, но теперь на меньший временной интервал – 1 минуту. Снова попробуйте, если необходимо, жарьте еще в течении 1 минуты, предварительно перемешав.

Помните о том, что, в отличие от жарки на сковороде, где ядра семечек сначала прожариваются снаружи, а потом лишь очередь доходит до их сердцевины, при обжаривании семян подсолнуха начинается процесс изнутри ядрышек, наружная их часть приобретает необходимую кондицию в последнюю очередь.

Карамелизация

После того, как семечки дойдут до нужного состояния обжаривания их нужно оставить на 10-20 минут в микроволновке «подходить».

Процесс карамелизации ядер семечек также можно выполнить, завернув горячие семена подсолнуха в несколько слоев газеты на такое же время.

После 2-3 пробных обжариваний в СВЧ-печи вы уже будете ориентироваться и в количестве семечек, которое нужно закладывать на поджарку, и во времени, необходимом для приобретения ими требуемой кондиции.

А самое главное – в отличие от жарки на сковороде, семечки в микроволновке не нужно постоянно перемешивать.

Приятного вам аппетита!

Источник: https://goodmaster.com.ua/kuhnia/kak-podzharit-semechki-v-mikrovolnovke.html

Как пожарить семечки в микроволновке?

Если вы мучаетесь в догадках можно ли пожарить семечки в микроволновке, то данная статья развеет все ваши сомнения и поможет успешно реализовать первый опыт приготовления продукта в печи СВЧ.

В такого рода устройстве можно пожарить семечки подсолнечника, тыквы, а также наполнить их дополнительными вкусовыми качествами, подсолив в процессе. О том, как это правильно сделать, предложенные ниже рецепты.

Как пожарить семечки в микроволновке с солью?

Ингредиенты:

семечки подсолнечника – 110 г;
мелкая соль – по вкусу.

Приготовление

Как и перед традиционной жаркой на сковороде семечки необходимо хорошенечко промыть под проточной теплой водой, после чего разложить их на бумаге или полотенце и тщательно просушить. Можно обсушить их сразу же в микроволновой печи, в таком случае потребуется немного больше времени для жарки.

Примерно половину чайной ложки соли растворяем в чайной ложечке воды, сбрызгиваем полученным раствором семечки и перемешиваем. Если желаете приготовить семечки с классическим несоленым вкусом, то данный этап пропускаем.

Для жарки помещаем продукт в широкую подходящую для приготовления в микроволновке миску небольшим слоем, ставим в устройство, которое настраиваем на мощность 800 Вт и включаем таймер на две минуты. После этого семечки перемешиваем и ставим еще на такое же время жариться при той же мощности. Повторяем циклы до получения желаемого результата, сократив в процессе приготовления интервал после третьего цикла до одной минуты.

Как вкусно пожарить тыквенные семечки в микроволновке?

Ингредиенты:

семечки тыквенные – 150 г.

Приготовление

Сырые тыквенные семечки, которые только извлечены из тыквенного плода необходимо подсушить несколько дней на воздухе прежде чем приступать к жарке. Их можно перед этим предварительно промыть, но можно этого и не делать, если желаете получить более насыщенный тыквенный вкус.

В остальном технологический процесс жарки тыквенных семечек в микроволновке идентичен описанному выше. Помещаем продукт в миску тонким слоем и размещаем в печи СВЧ на две минуты. После этого миску с семечками вынимаем, перемешиваем содержимое и возвращаем в микроволновку. Повторяем циклы до получения желаемой кондиции семечек, уменьшив время до одной минуты.

Также как и в случае с семечками подсолнечника, тыквенный продукт можно подсолить перед приготовлением, сбрызнув насыщенным соленым раствором и перемешав хорошенечко.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-pozharit-semechki-v-mikrovolnovke

Как правильно пожарить семечки в микроволновке? 4 рецепта приготовления вкусных семечек в СВЧ

Время может немного отличаться от того, что указано в рецептах — ведь микроволновки у всех разные. Но почти всегда 6-8 минут достаточно для получения вкусного результата.

Вам понадобится:

0,5 кг подсолнечных семян.

Как приготовить:

Как правильно жарить соленые тыквенные семечки в свч?

Необходимые ингредиенты:

тыквенные семечки;
1 ст.л. оливкового масла;
обычная или чесночная соль.

Как приготовить:

3. Теперь выложите семена в подготовленную ёмкость и поджаривайте их на протяжении 6-8 минут.

Как вкусно пожарить очищенные семечки в микроволновке?

Подготовьте:

2 горсти очищенных семян;
1 ст.л. воды;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт готовки:

1. К очищенным семенам добавьте воду и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

Источник: https://xrumka.info/kak-pozharit-semechki-v-mikrovolnovke.html

Любителям жареных семечек посвящается: способы приготовления зернышек в микроволновке

Семечки любят и взрослые, и дети. Огромное количество людей любит проводить время вместе со стаканчиком вкусных зернышек. Несмотря на то что сегодня можно купить в магазинах уже готовый продукт, расфасованный в красивые пакетики, многие продолжают их жарить самостоятельно, утверждая, что зернышки, приготовленные своими руками, несравнимы с покупными вариантами.

К тому же приобретая продукт в сыром виде и на развес можно существенно сэкономить. Предлагаем разобраться в том, можно ли в микроволновке жарить семечки и как это быстро сделать. Существует много способов, позволяющих приготовить зернышки быстро и вкусно.

Как подарить семечки в микроволновке?

Техника разных фирм, отличается имеющими функциями и уровнем мощности. Поэтому первый раз готовки таким способом будет неким экспериментом, который позволит сделать выводы, учесть ошибки и уже на второй раз получить идеальный вариант.

Схема приготовления №1 :

высыпьте семена подсолнечника в дуршлаг или сито и хорошенько промойте их в проточной воде. Важно удалить весь имеющийся мусор. Оставьте после этого все на некоторое время, чтобы убрать излишки жидкости;
возьмите емкость, лучше всего плоскую тарелку, которую разрешается использовать в такой печке. Высыпьте в нее семена и разровняйте в один слой. Важно заметить, что если использовать мало зернышек, то они пригорят, а если много, то останутся сырыми. Оптимальная порция – 300 г;
теперь переходим к информации, касающейся того, сколько нужно жарить семечки в микроволновке. Отправьте блюдо в печь и готовьте на протяжении минуты на самой большой мощности. Затем все хорошенько перемешайте, чтобы удалить лишнюю влагу;
повторите процесс готовки, опять в течение минуты. После звукового сигнала попробуйте зернышки и если нужно, еще раз перемешайте и подержите еще минутку. В общем, на процесс может уйти до 5-ти мин., поскольку все зависит от размера и сорта.

Схема приготовления №2 :

этот вариант может показаться более сложным, но на самом деле это не так. Для начала необходимо высыпать подготовленный продукт в посудину и поставить ее в микроволновку. Готовьте на протяжении 3-х мин. При этом мощность установите на значение в 800 Вт;
после звукового сигнала достаньте блюдо и все хорошенько перемешайте. Для этого пригодится деревянная ложка или любой другой прибор. Верните емкость на место и готовьте еще 2 мин. Затем необходимо все перемешать и попробовать. Если зернышки сыроватые, то готовьте еще 60 сек. Продолжайте термическую обработку, пока все не будет готово.

Как в микроволновке жарить семечки, очищенные?

Начнем с «ленивого» способа приготовления. Купить нужно очищенные семечки или же очистите их самостоятельно. Положите порцию в специальную посуду или просто разложите на листе пергамента. Теперь узнаем, сколько по времени готовятся очищенные ядрышки. Установите время на 3-5 мин. и готовьте на самой большой мощности. Каждые 60 сек. открывайте дверцу и все перемешивать.

Как пожарить в микроволновке семечки с солью?

Огромное количество людей любит именно солененькие семена, которые получаются очень вкусными. Жареные зернышки идеально подходят для приготовления других блюд, к примеру, для салатов. Начинать нужно с подготовки сырья, то есть продукт промойте в проточной воде, а затем разложите в один слой и просушите.

возьмите широкую, но неглубокую емкость, которая подходит для приготовления при высоких температурах. Положите туда семена и сбрызните их маслом, а затем все хорошенько перемешайте. Кстати, можно использовать масло, настоянное на травах, что добавит оригинальности;
следующий шаг – присыпьте все мелкой солью и также перемешайте. Поставьте емкость в микроволновую печь и жарьте на мощности выше среднего значения. Время приготовления – 3-5 мин. Периодически открывайте дверцу и перемешивайте все;
после звукового сигнала попробуйте зернышко и если все готово не доставайте блюда, а оставьте его в СВЧ еще на 15 мин. под закрытой дверцей. За это время семечки «дойдут» и получатся очень вкусными.

Как в микроволновке жарить тыквенные семечки?

Тыквенные семечки пользуются огромной популярностью, поскольку они не только вкусные, но и очень полезные. Их можно есть отдельно, а также добавлять в салаты, выпечку и другие блюда. Тыквенные семечки обладают невероятным ароматом. Кстати, диетологи рекомендуют людям, которые следят за своим весом, употреблять их в качестве полезного перекуса.

Чтобы приготовить жаренные тыквенные семечки в микроволновке, для начала их необходимо добыть. Для этого возьмите крупный плод, разрежьте его на половинки, удалите внутренности и выберите семена, которые необходимо промыть в проточной воде.

После этого разложите их на пергаменте ровным слоем и оставьте на 2-3 дня, чтобы все хорошенько просохло.

Теперь разберемся, сколько жарить нужно семечки тыквы. Переложите их на тарелку и поставьте в микроволновую печь и готовьте при самой большой мощности на протяжении минуты. После звукового сигнала достаньте емкость и все хорошенько перемешайте. Затем снова готовьте минуту, перемешайте и подержите еще полминуты в микроволновке. Попробуйте и если все готово, то можно остудить и подавать.

Теперь вам известно как правильно жарить семечки в микроволновой печи. Такой способ имеет ряд преимуществ: хороший вкус, быстрота и легкость приготовления.

Источник: https://povar-kulinar.ru/lyubitelyam-zharenyh-semechek-posvyashhaetsya-sposoby-prigotovleniya-zernyshek-v-mikrovolnovke/

Как пожарить семечки в микроволновке — быстро и вкусно

Семечки — замечательный продукт, в котором содержится достаточно большое количество растительного жира и витаминов.

Знаете ли вы, что 33% населения России испытывают нехватку этих полезных веществ? В том, что семечки в определенных количествах необходимы каждому человеку, не может быть никаких сомнений.

Люди, регулярно употребляющие их, медленнее стареют, к тому же ядра уменьшают содержание холестерина в плазме. Если вкус этого продукта вам не очень нравится, то можно легко улучшить его, так как жарить семечки в микроволновке очень просто.

Какое действие ядра оказывают на организм?

Худеющим людям полезно знать, что они приглушают аппетит, причем существуют даже некоторые диеты, предписывающие время от времени перекусывать ими. Семечки снабжают организм необходимыми жирами, а значит, человек, помимо них, может есть только постную пищу и при этом оставаться совершенно здоровым.

В ядрах сконцентрировано много пищевого белка, который каждому необходим. А помимо него, там содержатся углеводы, жиры, минералы, витамины. Если вы пытаетесь вести правильный образ жизни, обратите внимание на семечки.

Они обязательно должны входить в ваш рацион. Чуть ниже мы рассмотрим, как пожарить семечки в микроволновке. До нас дошли сведения об одной монахине, поселившейся на острове вдалеке от людей.

Она на протяжении очень долгого времени ела только одни семечки и при этом хорошо себя чувствовала.

Почему ядра необходимы для полноценной жизни?

Давайте подробнее рассмотрим полезные микроэлементы, входящие в их состав. В первую очередь это железо и йод. Кроме того, в них содержится магний, избавляющий сосуды от шлаков и оказывающий благоприятное воздействие на сердце.

Семечки рекомендуется употреблять преимущественно в зимнее время. Одной горсти хватит для того, чтобы обеспечить организм минералами и витаминами.

У вас неустойчивое настроение? Заболевание нервной системы? Употребляйте семечки, ведь они богаты фолиевой кислотой, а также витамином В6, которые вам очень нужны.

Не все знают, что ядра оказывают поистине чудесное действие не нервную систему: человек становится более спокойным и уравновешенным. Если у вас напряженная работа, подкрепляйтесь ими в течение дня. Интересно знать, что семечки легко могут заменить сигарету. Многие курильщики избавились таким образом от своей плохой привычки.

Как пожарить семечки в микроволновке

Секрет популярности этих маленьких зернышек заключается в том, что они помогают людям успокоиться и расслабиться. Многие любят щелкать их во время просмотра кино или общения. Людей привлекает в первую очередь их вкус.

Но что делать, если принесенные из магазина семечки не соответствуют вашим ожиданиям? Выход есть: можно их пожарить, и тогда они гарантированно станут вкусными.

Еще несколько лет назад многие готовили их на сковородке либо в духовке, однако сегодня это можно проделать намного быстрее и проще: на помощь придет микроволновка.

Этап № 1. Моем семечки

От соприкосновения с темным пигментом, который находится непосредственно на зернах, кожа может местами окраситься в черный цвет, а этого бы вам наверняка не хотелось. Не исключено также наличие пыли. Поэтому перед тем, как жарить семечки в микроволновке, необходимо их вымыть.

Конечно, вам для этого потребуется ситечко, которое желательно найти заблаговременно. Когда все будет сделано, стряхните с семечек капельки воды и оставьте их на некоторое время, пусть они высохнут. Существует небольшая хитрость: для того чтобы зерна высохли быстрее, заверните их в полотенце.

Вскоре оно впитает оставшуюся воду.

Этап № 2. Выбираем тарелку

Для приготовления семечек потребуется огнеупорная тарелка, выполненная из керамики или стекла. Желательно, чтобы на ней не было позолоты. Хорошо, если у вас есть специальная тарелка для микроволновки. Если она довольно большая и плоская — это вообще отлично, так как пожарить семечки в микроволновке в ней будет очень удобно: вы сможете разложить их тонким слоем. Чем меньше вы возьмете ядрышек, тем лучше они прожарятся.

Этап № 3. Солим зерна

Промытые семечки необходимо сбрызнуть маслом, после чего немного посолить. Затем следует помешать их ложкой. Это делается для того, чтобы соль попала на все семечки. Такая процедура гарантирует замечательный вкус зерен.

Ни в коем случае не стоит отказываться от использования растительного масла, иначе соль просто сконцентрируется на дне. Однако при желании можно использовать вместо него соленую воду, но в этом случае вкус будет менее выражен.

Но некоторые специально готовят пресные семечки. Что ж, имеют право, если им так нравится.

Этап № 4. Жарим зерна

Микроволновку следует поставить на самую большую мощность. Если вы задаетесь вопросом о том, сколько жарить семечки в микроволновке, то знайте: для этого потребуется 90 секунд. Затем их встряхивают либо мешают ложкой, после чего закрывают какой-либо посудой сверху. Далее необходимо включить печь еще на 60 секунд. Обратите внимание: мощность теперь должна быть средней.

По истечении времени семечки снова мешают, затем в очередной раз ставят на 60 секунд. Теперь нужно съесть парочку зерен. Если вам кажется, что они еще невкусные, включите печь еще на одну минуту. Только ни в коем случае не жарьте зерна без перерыва в течение нескольких минут, да еще и на полной мощности, так как приготовить семечки в микроволновке у вас таким образом не получится — они просто почернеют или вообще сгорят.

Этап № 5. Оставляем остынуть

После выключения микроволновки не следует сразу доставать из нее зерна. Пусть они постоят еще 10-15 минут.

Теперь вы знаете, как пожарить семечки в микроволновке. Если вы все сделали правильно, то зерна должны получиться вкусными. Приятного аппетита!

Источник: https://FB.ru/article/135779/kak-pojarit-semechki-v-mikrovolnovke-byistro-i-vkusno/amp

Тыквенные семечки в микроволновке: можно ли жарить и сколько минут сушить, а также рецепт с солью

Всем известные семена тыквы раньше принято было сушить. Так в них сохраняется больше полезных веществ и элементов.

Среди них: пектин, минеральные соли, пищевые волокна, жирные насыщенные кислоты. И это неполный список. Фосфор, магний, медь, железо.

Употребляя по 5 семечек тыквы утром натощак в течение двух недель вы избавитесь от гельминтов. Повысится иммунитет.

Регулярное употребление продукта приведёт к тому, что вы реже будете болеть. У мужчин улучшается потенция, независимо от того, в каком состоянии она была.

Но есть сушёные семечки тыквы — удовольствие сомнительное. А заставить детей бывает просто невозможно.

Чтобы улучшить вкусовые качества, есть несколько проверенных способов. В жареном виде они станут любимым лакомством.

Их приятно щёлкать, сидя у экрана телевизора. А если сделать их солёными, то за семечки в доме начнётся настоящая битва.

Можно ли жарить белые семечки в микроволновке

Такая процедура, как жарка семечек в микроволновой печи, мало чем отличается от того же процесса на сковороде. В обоих случаях необходимо правильно провести подготовительные мероприятия.

Готовим семечки тыквы к обжарке:

Тщательно промываем под краном, освобождая от плёнки.
При необходимости меняем воду и повторяем процедуру.
Сушим на ровной поверхности в течение 2-3 дней.

Эти меры необходимы, чтобы убрать частички грязи и пыли, которые есть на любом предмете. Помните: все фрукты и овощи необходимо мыть перед употреблением! Не исключение и блюда, которые мы готовим.

Термообработка убивает много микробов, но частички пыли и грязи остаются, попадают в пищевод. Пользы организму они точно не принесут.

Важно! Термообработка уменьшает количество витаминов в составе тыквенных семечек, их действительно лучше есть в сушёном виде.

Богатый минеральный состав от обжарки никак не пострадает. Поэтому, продукт не теряет всех своих целебных свойств, он остаётся полезным для организма.

Время приготовления: сколько минут сушить

Приготовление семян в микроволновке занимает две с половиной минуты.

Схема приготовления тыквенных семечек в микроволновой печи:

Раскладываем их по тарелке, ставим в микроволновку на самую высокую мощность. Время таймера: 1 минута.
Через минуту вынимаем, тщательно перемешиваем, снова ставим таймер на 1 минуту.
Повторяем процедуру: вынимаем, перемешиваем. Таймер выставляем ещё на 30 секунд.

Важно! Если семечки начали трещать и раскрываться раньше, не пережарьте их. Последние 1,5 минуты тщательно следите за процессом. 30 секунд могут оказаться лишними.

Как приготовить вкусно: рецепты с солью

Семечки намного вкуснее в солёном виде. Вы же встречали в продаже солёные семена подсолнуха?

Можно обжарить и тыквенный продукт так, чтобы он был солёным на вкус. Эта процедура несложная, мало чем отличается от первого рецепта.

Рецепт солёных тыквенных семечек:

№	Пошаговая инструкция	Пояснения
1	Моем продукт в большой таре под проточной водой	Несколько раз слейте воду, чтобы до конца избавиться от тонких плёнок
2	Положите промытые семена в солёную воду	Время вымачивания — 3 часа. Вода должна быть хорошо просолена
3	Сливаем воду и сушим продукт на открытом воздухе, пока не стечёт вода	Их желательно положить на полотенце или салфетки, чтобы вода стекла
4	Жарим на сковороде с толстым дном	Помешиваем до готовности, о которой сигнализирует румяный цвет. Попробуйте одну семечку, если степень прожарки вас устраивает, снимайте с огня

Сковорода для обжарки непременно должна быть с толстым дном. Тонкое дно спровоцирует постоянное подгорание. Внутри продукт останется сырым, а снаружи поджарится до черноты.

Подойдёт для жарки несколько видов сковородок:

Чугунная.
С двойным дном.
С тефлоновым покрытием.

Процесс обжарки проводят, контролируя огонь. Единственное и главное условие: он не должен спалить семечки.

Какую пользу принесёт продукт? При регулярном употреблении вы заметите улучшение самочувствия.

Отступят многие болезни:

Волосы станут расти быстрее.
Послеоперационный период проходит быстрее, поэтому продукт полезен людям, перенёсшим оперативное вмешательство или тяжёлую болезнь.
Противогрибковый эффект, который даёт продукт, помогает в борьбе с заболеваниями этого типа. Ведь грибок быстро распространяется по крови, нарушая работу всех систем организма.
Улучшается работа желудочно-кишечного тракта: проходит вздутие.
Регулярное применение способствует естественному очищению организма от шлаков и токсинов.
Используется, как народное средство от глистов. Лучше комбинировать его со специальными препаратами, действия семян не хватит на уничтожение всех видов глистов.
Улучшает работу мочеполовой системы, является мочегонным средством.
Нормализует давление.
Повышает выносливость, работоспособность.
Приходят в норму обменные процессы.
Повышается иммунитет. Хорошо употреблять продукт во время сезонных заболеваний в комплексе с другими продуктами и витаминными составами.
Является универсальным противовоспалительным средством.
Снижает уровень вредного холестерина.
Витаминный состав способствует выработке гормона, отвечающего за хорошее настроение и позитив. Тыквенные семечки хорошо использовать в период депрессии.
Обладает лёгким слабительным действием, является мягким средством от запоров.

Этот перечень вызывает удивление. Обычный продукт, не завёрнутый в красивую упаковку, а так полезен. Природой так устроено, что всё необходимое для здоровья содержат простые продукты питания.

Так что запасайтесь тыквенными семечками. Обязательно высушите половину и употребляйте по утрам. Это принесёт большую пользу здоровью.

Вторую половину обжаривайте по разным рецептам, употребляйте вместо вредных чипсов и попкорна за просмотром кино. Солёные семечки отлично идут к пиву.

Они гораздо полезнее сухариков и чипсов, которые, по результатам многих исследований вызывают рак.

Заменяйте вредные продукты полезными аналогами — это первый шаг на пути к здоровому питанию.

Источник: https://LadyVapm.com/recept/pozharit-tykvennye-semechki-v-mikrovolnovke-s-solju.html

Как пожарить семечки с солью в микроволновке в домашних условиях

Жареные семечки подсолнуха – любимое лакомство многих. Разнообразием такой продукции пестрят полки любого магазина. Но как бы привлекательно ни выглядели яркие пестрые упаковки семечек с солью, они никогда не сравнятся с лакомством, приготовленным в домашних условиях.

Чтобы семечки получились максимально вкусными, необходимо их правильно приготавливать. Об этом мы с вами сегодня и поговорим.

Как правильно приобрести

Чтобы жареные очищенные семечки были вкусными и полезными, следует, прежде всего, правильно их выбирать.

Помните: семена, которые долгое время находились в сыром холодном помещении или под открытыми солнечными лучами, абсолютно непригодны в пищу.

В сыром холодном помещении семена повреждаются плесенью и становятся абсолютно непригодными для пищевого использования. Таким семенам свойственен специфический запах сырости и плесени. Чтобы определить заражение, семечки следует понюхать.

Прямые солнечные лучи также неблаготворно воздействуют на семена подсолнуха. Плоды насыщенны маслами, которые портятся от прямого солнечного воздействия. Такие семечки становятся прогорклыми. На глаз и запах на рынке это никак не определить. Поэтому обращайте внимание хотя бы на место, где они продаются. Если это открытое место под солнечным светом, лучше обойти его.

Внешний вид семян также расскажет о многом. Хороший товар должен быть однородным. Наличие разнокалиберных плодов (мелких, крупных, средних) свидетельствует о том, что они с разных урожаев, соответственно, и сроки хранения их разные. Качественным такой товар не может быть.

Оболочка семян должна быть однородного цвета, без белого налета. На ощупь хорошие плоды плотные и пузатенькие, без пустот.

Как подготовить к термической обработке

Чаще всего мы привыкли жарить семечки на сковородке. Но современные инновационные средства могут значительно разнообразить процесс. Микроволновая печь также подойдет для приготовления семечек.

Любой рецепт обжарки семечек начинается с тщательной их промывки.

Для этого используют дуршлаг. Никакие другие кухонные принадлежности не подойдут, семечки очень легкие и будут постоянно всплывать. Дуршлаг с семечками помещают под струю воды, тщательно промывают и оставляют стекать несколько минут.

После этого семена следует тщательно высушить.

Подсушивать их лучше всего, разложив на полотенце. Чем дольше вы будете сушить семечки, тем меньше их придется прожаривать.

Как приготовить в микроволновке

Сухие семечки помещаются в небольшом количестве в емкость, которую помещают в микроволновку.

Микроволновую печь выставляют на максимум и выдерживают в ней семечки буквально минутку. Затем процедуру повторяют. Этого времени вполне достаточно, чтобы прожарить семечки в печи с функцией конвекции. Если микроволновка без конвекции, время жарки увеличивают до 2-5 минут.

Термическая обработка семян подсолнуха в микроволновой печи отличается от жарки на сковороде. На сковороде или в духовом шкафу семечки начинают обжариваться со скорлупы, только потом доходит дело до серединки. В микроволновке все совершенно наоборот, семечко обжаривается сначала внутри, только затем прожаривается шелуха. Поэтому важно не упустить момент и не передержать лакомство.

Пожарить семечки в микроволновке можно двумя способами.

Первым способом семечки выкладывают в емкость, подходящую для микроволновки, включают на полную мощность и выдерживают минуту. Отключают печь, встряхивают семечки и вновь включают на одну минуту. Двух процедур достаточно, если семечки предварительно были хорошо просушенные.

Вторым способом микроволновку включают на среднюю мощность. Семечки раскладывают в подходящую емкость в один тонкий слой и ставят в печь на 3 минуты. Затем семечки пробуют, встряхивают и ставят еще на две минуты. Потом снова пробуют на вкус, при необходимости жарят еще одну минутку.

Какой бы способ вы ни выбрали, семечкам необходимо дать дойти. После прожарки их накрывают полотенцем и оставляют на 20 минут. За это время плоды дойдут до готовности.

Как жарить с солью

Многие ценители семечек обожают именно соленый продукт. Такие семечки также вполне можно приготовить в домашних условиях в микроволновке.

Процедура жарки соленых семечек та же, что и обычных. Но вот приготовление несколько отличается.

Самые вкусные соленые семена получаются в тандеме с подсолнечным маслом.

Помытые и высушенные плоды сбрызгивают подсолнечным маслом, посыпают солью и хорошенько перемешивают. С подсолнечным маслом соль равномерно распределится по всем плодам, и после жарки семечки будут отличаться однородным приятным соленым вкусом.

Если вы придерживаетесь диет и категорически отвергаете возможность использования подсолнечного масла, можно обойтись и без него, но вкус готовых семян будет не такой выраженный.

Чтобы приготовить соленые семечки без подсолнечного масла, сбрызните их водой, посолите и перемешайте.

Затем повторяем процедуру, как и с обычными плодами. Высыпаем плоды в подходящую емкость, ставим в микроволновую печь и включаем на максимум. Выдерживаем минутку, отключаем, встряхиваем и вновь повторяем манипуляцию.

Или же воспользуемся вторым способом: ставим семечки в микроволновку на среднюю мощность и повторяем все, как указано выше.

Если вы не любите очищать семечки, можно приобрести в магазине уже очищенные плоды. Их необходимо жарить по такому же принципу, только время термической обработки сокращается вдвое.

Но употребляя в пищу очищенные семечки подсолнуха из магазина или рынка, необходимо знать, что пользы в них гораздо меньше, чем в неочищенных.

Все полезные вещества сохраняются в семечке, когда она в скорлупе. После очищения семечки теряют значительную долю витаминов, микроэлементов. Кроме того, он окисляются. Да и в каких санитарных условиях хранился такой продукт и сколько, не знает никто.

Поэтому лучше всего не полениться и употреблять в пищу только неочищенные семечки. Так, вы будете уверены, что все полезные вещества в продукте сохраняются.

Подсолнечные семечки – вкусный и полезный продукт, который при умелом приготовлении благотворно воздействует на человеческий организм. Грызите семечки на здоровье, только на этапе приготовления придерживайтесь всех вышеперечисленных советов и рекомендаций.

Источник: https://orehitut.ru/retsepty/kak-pozarit-semecki-v-mikrovolnovke/

Как пожарить семечки в микроволновке

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время с друзьями, книгой, газетой или перед телевизором. Поэтому сегодня мы расскажем, как пожарить семечки в микроволновке, чтобы они получились ничуть не хуже, тех, что продаются в супермаркетах в пачках. Сделать это в современном гаджете не сложнее, чем на проверенной временем чугунной сковородке, а уж как это наверняка получить 100% результат, вы узнаете из нашей статьи.

Итак, существует несколько способов пожарить семечки в микроволновке, мы подготовили для вас несколько проверенных несложных рецептов, отличающихся друг от друга не только способами приготовления, но и конечным результатом. Пробуем все и выбирем тот, что понравится именно вам.

Каким бы способом мы не решили воспользоваться, стоит хорошо обработать сырье.

Подготовка семечек перед жаркой

Если сырые семечки мы приобретаем не в промышленной расфасовке, как крупу, а россыпью на развес, имеет смысл их тщательно промыть вне зависимости от того, чищенные они или нет.

Складываем ядра подсолнечника в дуршлаг и моем в проточной воде. Затем даем стечь, и рассыпаем на сложенном в несколько слоев бумажном полотенце или газете. Просушиваем.

Можно разложить семечки на противне и поставить на работающую батарею, так влага испариться быстрее.

После этого можно приступать к жарке в микроволновке.

Семечки в микроволновке в кожуре

Берем пластиковое блюдо, чем шире, тем лучше и насыпаем в него тонким слоем — не больше 3-4 мм ядра подсолнечника. Чем тоньше слой, тем быстрее мы пожарим их, да и приготовятся ядрышки равномернее.

Микроволновку ставим на максимальную мощность и жарим в ней семечки 1 минуту. Затем перемешиваем и снова запускаем. Повторяем процедуру еще 3 раза, держа в общей сложности ядра 3 минутки.

Проверяем готовность, и если все устраивает, вынимаем. Если хочется чуть более поджаренного вкуса, держим еще 1,5 минуты.

Также партиями обжариваем остальные зерна.

Помним о том, что в микроволновке блюдо готовится изнутри, а не снаружи, поэтому даже если, кажется, что ядра еще не готовы, обязательно проверяем их, иначе рискуем передержать.

Соленые семечки в микроволновке

Для приготовления готовой закуски нам потребуются уже очищенные сырые зерна подсолнечника.

Выкладываем аналогичным образом в блюдо, если нет пластиковой посуды, воспользуемся керамической или стеклянной, сбрызгиваем растительным маслом из расчета 1 ч.л. на 1 стакан семян, солим по вкусу — 1/3 ч.л. и перемешиваем.

Именно масло не даст соли осыпаться на дно, а сделает семечки необыкновенно вкусными и насыщенными.

Ставим их на 1,5 минуты при максимальной мощности микроволновки, а затем мешаем. Перед повторной жаркой прикрываем их сверху тарелкой и держим уже при средней мощности еще минутку.

Теперь самое время попробовать зернышки — скорее всего они уже готовы. Но если нет, оставляем еще на 30-40 секунд.

Как приготовить диетические семечки

Тем, кто хочет получить более диетический вариант, рекомендуем использовать соленую воду вместо масла.

Готовим раствор из расчета 1 ч.л. на ½ стакана перемешиваем и сбрызгиваем зернышки.

Вкус и аромат получатся не такими насыщенными, зато и калорий в таком лакомстве будет намного меньше.

Как приготовить пресные семечки

Ну, а если вам по вкусу больше пресный вариант, пожарить семечки в микроволновке станет еще проще!

Очищенные зерна просто выкладываем в тарелку и жарим до готовности 2-3 минуты, 1-2 раза перемешивая за все время.

Помним, что чем тоньше слой, тем меньше времени нужно на прожарку ядрышек и прежде, чем получится приноровиться ко своей микроволновке, лучше почаще вынимать во время приготовления семечки из нее на пробу — так они наверняка не сгорят.

Теперь, друзья, вы знаете, как пожарить семечки в микроволновке, сделать это быстро, качественно и просто. А всем известно, что приготовленное в домашних условиях лакомство всегда вкуснее покупного!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-semechki-v-mikrovolnovke.html

Как пожарить в микроволновке популярные блюда

Многих интересует вопрос, можно ли жарить в микроволновой печи, и как добиться эффекта обжарки? Сделать это можно, однако существует ряд рекомендаций и требований не только к самим блюдам, но и к посуде. Потому рассмотрим способы приготовления некоторых самых ходовых продуктов и основные советы в приготовлении.

Посуда

Начать стоит, естественно, с посуды. Если использовать неправильные тарелки или кастрюли, любой продукт, будь то курица, котлеты, картошка или пельмени, никогда не поджарится и даже не приготовится.

Например, в микроволновую печь можно положить бумажную посуду, но она хороша для подогрева, там, где общее время приготовления не более нескольких секунд. Когда же речь идет о серьезном приготовлении, от сильной мощности и наличия фольги в бумажной посуде, она может загореться внутри камеры.

Стоит ли блюдо таких жертв? Потому важно правильно подобрать то, в чем будет готовиться продукт. Итак, взглянем на несколько рекомендаций:

Обзавестись 1–2 кастрюлями или сковородами для микроволновой печи. Дело в том, что особый состав материала посуды позволяет добиться корочки при поджаривании, чего нельзя сделать в пластиковой или фарфоровой тарелке.
Если есть в комплекте СВЧ-печи гриль-решетка, вполне можно использовать ее. Например, удобно на гриле жарить котлеты, также там хорошо готовится курица или стейк.

Правильная посуда – залог получившегося блюда.

Продукты

Теперь перейдем непосредственно к продуктам. И начнем с самых интересных – семян, а именно – семечек и орешков. Снеки можно приготовить в микроволновой печи. Перед тем как пожарить семечки в микроволновке или как пожарить арахис в микроволновке, необходимо взять плоскую тарелку. Лучше всего стеклянную, из огнеупорного стекла, чтобы видеть процесс.

Сухие семечки и арахис выкладываются на сухое блюдо и слегка присыпаются солью. После этого на максимальной мощности отправляются в печь на 10–15 секунд. Далее следует их вытащить и, немного встряхнув, перемешать.

Внимание! На максимальной мощности посуда нагревается, необходимо использовать прихватку либо полотенце, чтобы вытащить блюдо.

После того как семена перевернуты, все должно снова отправиться в камеру. На этот раз на 5–7 секунд, после чего процедура повторяется, и снова в печь на 2–5 секунд.

Картофель

Интересный вопрос – как пожарить картошку в микроволновке? И здесь надо сразу сказать, что рассчитывать на золотистую картошечку с румяной корочкой в растительном масле, как на сковороде, не стоит. Зато в микроволновке можно сделать чипсы.

Для этого картошка режется на тонкие пластинки, посыпается приправами и солью и отправляется в СВЧ-печь на 30–60 секунд. После этого проверяется готовность. Если все в порядке, можно приступать к лакомству.

Если же не все ломти прожарились, следует их перевернуть или слегка встряхнуть, после чего снова отправить в печь на полминуты.

Получить печеную и засушенную картошечку в печи также можно. Для этого клубни моются, шкурка не очищается, выкладываются на блюдо и хорошо прокалываются шпажками либо вилкой. Это необходимо для того, чтобы вышел лишний пар и внутри клубня не создавалось лишнего давления.

Солить лучше уже после приготовления, так как возможно пересушить картошку, и тогда она будет не слишком вкусной.

Яйца

Один из самых сложных вопросов – как пожарить яйца в микроволновке? Все потому, что яйцо имеет пленку, под которой есть жидкая часть продукта. Если просто разбить яйцо на тарелку и засунуть в камеру микроволновки, яйцо просто лопнет или взорвется. В результате запачкает и может повредить печь. Потому, перед тем как пожарить яичницу в микроволновке, следует соблюсти несколько правил:

Яйцо желательно жарить по отдельности. Все потому, что белок и желток имеют неодинаковое время приготовления.
Обязательно проколоть белок и желток перед тем, как отправить яичницу в камеру. Если этого не сделать, пару некуда будет выходить, и он создаст под пленкой высокое давление.
Солить продукт лучше уже после приготовления.

Для жарки яиц можно использовать самую обыкновенную стеклянную посуду (из огнеупорного стекла). Яичница не пристанет ко дну и при правильном приготовлении получится достаточно вкусной. По времени приготовления: для белка достаточно 20 секунд на максимальной мощности, для желтка – 30–50 секунд.

Котлеты

Этот продукт лучше жарить на гриль-решетке. Для этого размороженные (обязательно) котлеты помещаются на нее, под низ ставится блюдо, куда может стекать сок в процессе приготовления. Для жарки достаточно 40 минут (по 20 минут с каждой стороны), если котлеты из свинины.

Если из куриного филе или рыбы, достаточно по 10 минут с каждой стороны. В любом случае, за процессом приготовления надо следить и контролировать степень прожарки. Для этого через каждые 7–15 минут можно выключать печь и смотреть степень готовности.

В заключение стоит порекомендовать просмотреть визуальные материалы. На представленных видео и фото показаны некоторые варианты жарки, которые более наглядно демонстрируют сам процесс.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/kak-pozharit-mikrovolnovke

Ингредиенты:

Нам нужны свежие семена подсолнечника и соль для вкусового оттенка.

Как пожарить семечки в микроволновке:

1. Сначала семена помоем. Не секрет, что грызя магазинные семечки пальцы и ногти нередко бывают грязными, это не красиво, не удобно, не опрятно. Естественно, на заводе их мыть никто не станет! Но мы готовим для себя, помыть семечки — это дело двух минут, зато руки будут чистые!

2. Пока семечки влажные посолим их по своему вкусу. Солить или нет решайте сами, а мы любим солоноватые!

3. Поставим в микроволновку на 1 минуту. Вы увидите, что семечки подсохли и посветлели.

5. Вкусные и душистые, приготовленные в микроволновке семечки готовы!

Угощайтесь!!!

Автор фото рецепта: Надежда Юрикова.

Микроволновая печь Panasonic. Полная мощность 800 Вт.

Источник: http://multivarka-recepti.ru/gotovim-v-mikrovolnovke/semechki-v-mikrovolnovke

Как пожарить семечки в микроволновке — Женские секреты

Семечки – лакомство, от которого невозможно оторваться.

Что может быть лучше тарелочки с вкусными ароматными хрустяшками? Уверена, пощёлкать их не откажется никто! У нас в семье любовь к семечкам просто огромная! Особенно нравятся не покупные из пакетиков, а поджаренные самостоятельно. Раньше для жарки я всегда использовала обычную сковороду. Но, оказывается, есть более быстрый и простой способ их приготовления – в микроволновой печи!

Как пожарить вкусно

Подготавливаем семечки. То есть хорошо их промываем под проточной холодной водой и рассыпаем на полотенце для просушки. Ждать, пока они полностью высохнут, не нужно – даём 10-15 минут, чтобы стекла и впиталась в полотенце лишняя вода.
В сухую и плоскую посуду, которая должна подходить для СВЧ печи, высыпаем семена подсолнуха так, чтобы слой был не более 1,5 см. У меня получается около 3-4 стаканов.
Ставим в микроволновку и, выбрав максимальную мощность, включаем на 1 минуту. После перемешиваем семечки. Опять включаем на 1 минуту и снова перемешиваем. На мой вкус 3 раз по минуте достаточно. Усердствовать не стоит – семена могут подгореть.
Выключенные семечки, накрыв сухим полотенцем, оставляем ещё минут на 15 «отдыхать» и только после этого получаем настоящее идеальное лакомство!

Как пожарить семечки в микроволновке с солью

Количество соли и масла можно отрегулировать «под себя». Если же готовить по таким пропорциям, как у меня, то семечки получаются в меру солёные, ароматные и без лишнего жира.

Как приготовить очищенные семечки в микроволновке

Мыть их не нужно, а вот всё остальное делайте также. Если хочется солёных – добавьте чуть соли.

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке

Разве только семена вы только достали из свежей тыквы. Тогда нужно потерпеть 2-3 дня, пока они обсохнут, а уже потом приступать к жарке.

Жареные тыквенные семечки добавляйте в салаты, например, в салат с горгонзолой и помидорами.

– Жарим семечки в СВЧ

Источник: https://sekretzh.ru/kak-pozharit-semechki-v-mikrovolnovke.html

Как пожарить семечки в микроволновке? — Как там быть

Семечки – лакомство, от которого невозможно оторваться.

Как жарить семечки

В микроволновке семечки жарить 7-8 минут на полной мощности (800 ватт).

В духовке семечки жарить 30 минут-35 минут на тихом огне, периодически помешивая.

В сковородке жарить семечки 10 минут-15 минут на тихом огне.

1. Для жарки отобрать крупные пузатые семечки. 2. На 2 стакана семечек приготовить 1 столовую ложку подсолнечного масла и 1 чайную ложки соли.3. Семечки тщательно промыть в сите от пыли и мусора, слегка потрясти чтобы стекла вода.4. Сковороду поставить на средний огонь, всыпать мокрые семечки — семечек на сковородке может быть несколько слоёв, примерно 4-5. 5.

Распределить семечки по всей поверхности сковородки, обсушивать при постоянном помешивании чтобы ушла влага, 3-5 минут.6. Влить масло, всыпать соль и перемешать.7. Жарить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, 12-15 минут. 8. Готовые жареные семечки будут немного потрескивать — после таких звуков сковородку можно снимать.

Проверить семечки на готовность по вкусу: готовая очищенная семечка будет бледно-жёлтого цвета и хрустящей на кус.9. Накрыть сковородку бумажной салфеткой и оставить на 10 минут.

Как жарить семечки в духовке (без масла)

1. Вымыть в дуршлаге 2 стакана семечек и обсушить бумажным полотенцем.2. Разогреть духовку до 200 градусов.3. На противень насыпать семечки в один слой.4. Поставить противень на средний уровень духовки, нагревать 7 минут.5. Вытащить противень из духовки, перемешать семечки.6. Поставить противень в духовку на уровень выше среднего, нагревать 7 минут.7. Выключить духовку, оставить в ней семечки на 20 минут.

— Перед жаркой необходимо перебрать семечки от камушков и растительного мусора. — Чтобы приготовить хорошо просоленные семечки, разведите соль в воде (на 1 чайную ложку — 50 миллилитров воды) и добавьте к семечкам в самом начале жарки: по мере приготовления соль впитается в семечки, а вода выпарится.

— Масло в сковородку можно не добавлять, тогда семечки на вкус получатся чуть более сухими. Благодаря маслу семечки жарятся при высокой температуре, получаются более хрустящими, жирными и ароматными. Важно также, что использование масла позволяет посолить семечки без добавления воды. — Во время жарки не рекомендуется досыпать семечки, чтобы они прожарились все равномерно.

— Большое количество семечек рекомендуется жарить на нескольких сковородках.

— Семечки моментально сгорают от сильного огня. Чтобы правильно приготовить семечки в первый раз, внимательно следите за дымом: лёгкий дымок говорит о почти полной готовности семечек, а вот сильный — о том, что семечки начинают сгорать. Следует снять сковородку с огня и попробовать семечки.

Учитывайте также, что жареные семечки ещё пару минут будут жариться за счёт внутренней температуры.

Как жарить семечки в микроволновке

1. Промыть семечки и немного (минут 10) обсушить их в сите.2. Стакан семечек выложить ровным слоем на широкую тарелку, посолить.3. Поставить тарелку в микроволновке и поставить на 1 минуту на мощности 800-1000 Вт.

4. Перемешать семечки и поставить ещё на 1 минуту. Процедуру повторить 5 раз.

Как пожарить семечки в мультиварке с маслом и солью

1. Засыпать в дуршлаг 2 стакана подсолнечных семечек и быстро (вода не должна впитаться) вымыть под струей воды.2. Высыпать семечки на бумажное полотенце, обсушить.3. Семечки засыпать в чашу мультиварки.4. Подсушить 10 минут на режиме «выпечка».5.

Открыть мультиварку, добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать семечки.6. Жарить еще 10 минут на режиме «выпечка».7. Открыть мультиварку, добавить 1 чайную ложку соли мелкого помола, перемешать семечки.8. Оставить семечки в мультиварке на 10 минут на режиме «поддержание тепла».9.

Высыпать семечки на вафельное полотенце, завернуть и дать остыть.

Источник: https://www.timefry.ru/other/sunflower_seeds/

Как пожарить в микроволновке семечки с солью?

На вопрос, как пожарить в микроволновке семечки, ответ простой — быстро и вкусно. Если, конечно, понимать принципы работы СВЧ печей. Для этого не надо быть инженером-электронщиком.

Достаточно здравого смысла, и любые рецепты воплотятся в лучшем виде.

От микроволн макро-эффект

Вы включили микроволновку и она загудела. Это значит, прибор-магнетрон излучает электромагнитную энергию сверхвысокой частоты внутрь камеры. Под ее воздействием молекулы воды начинают колебаться. Движение молекул порождает тепло. Идет разогрев.

Назвать такой процесс жаркой не совсем корректно. Варка тоже не подходит. Тем не менее, на выходе вкус семечек такой же, как после сковороды. Или почти такой же. И подгорают семечки от СВЧ-энергии также, как от огня на плите, аж дым идет, могут даже вспыхнуть. Надо бы разобраться в этом вопросе.

Но раз вкус все равно, как у жаренных, то на бытовом уровне так и будем считать и говорить, что в микроволновке семечки жареные, не ожидая, что кто-то станет поправлять и доказывать, что СВЧ-печка не жарит и не варит, а готовит по-своему.

Главное — запомнить, что в микроволновке важно правильно подобрать режим мощности и время приготовления.

Разогрев идет по нарастающей, стремительно, вода вскипает внутри продукта и рвется наружу. Не уследил, задал слишком высокую мощность, передержал — все, результат плачевный. Одна радость — приготовление в микроволновке не требует много времени и неудавшуюся попытку можно повторить. Метод проб и ошибок никто не отменял.

Жарим семечки и не паримся

Рецепт не сложный, особенно, если исходный продукт хорошего качества. Перебираем семечки, хорошенько промываем от грязи и пыли, выкладываем ровным слоем на плоское блюдо и

Вспоминаем, как работает печь. Моделей много, мощности разные, объемы камеры разные, количество закладываемого продукта непостоянное. Если нет навыка, то для первого приготовления следует проявить разумную осторожность. Чем хорошо приготовление на микроволнах — это тем, что можно прерывать процесс и проверять. Кроме того, на панели есть определенные символы и значки, интуитивно понятные. Они нам и подскажут.

Как правило, 200 грамм сырых овощей требуют 2-3 минуты для полного приготовления. На это и ориентируемся. То есть, при 400 г семечек запускаем на 5-6 минут, и т.д.

Есть сомнения? Не беда, примерно в середине процесса делаем паузу, открываем дверцу и проверяем семечки на вкус. Чутье подскажет, сколько времени добавить.

Только не забыть: после выключения микроволнового излучения молекулы воды сразу не успокоятся. Они продолжают колебаться, и блюдо, как говорят, доходит. Есть такой термин при варке макарон и риса «аль денте» (на зубок). Принцип вполне подходит для семечек. Если они все-таки остались сыроваты, а хочется сделать посуше, никто не запрещает повторить процесс на низкой мощности и довести лакомство до кондиции.

Те, кто набил руку, часто делают так: запускают на полную мощность и проверяют каждую минуту. Обычно хватает 2-3 проб. А времени всего-то 3-4 минуты. Для рассеянных и отвлекающихся лучше снизить мощность и потратить несколько дополнительных минут. Семечек совсем мало? Ставим в камеру стакан с водой. Вода примет на себя излишек энергии магнетрона.

Нужно ли высушивать семечки после мойки? Не обязательно. Вода в микроволновке быстро испаряется, пар идет во все стороны, из-под дверки капает конденсат. Излишки воды потребуют несколько дополнительных минут на готовку. Каждый решает сам.

Микроволновка тем и хороша, что в ней можно не только готовить, но и сушить или подсушивать. И помните, что СВЧ-энергия распространяется неравномерно, поэтому во всех камерах существуют вращающиеся поддоны.

Перемешивание семечек во время пауз на пробу сокращает время приготовления и улучшает вкус продукта.

В рецептах часто предлагают добавлять в семечки соль или сахар в зависимости от вкусовых пристрастий. Лучше это делать с лущенными. Оболочка семечек защищает ядро от посторонних включений. Замачивание в соленом или сладком растворе не возбраняется, если есть желание тратить время.

Но следует помнить «соль + вода = электролит», при воздействии СВЧ-волн в электролите могут возникнуть нежелательные (по правилам техники безопасности) токи вплоть до электрического разряда или дуги.

Не только подсолнечник

В нашем понимании семечки — это семена подсолнуха. Черные пузатенькие масленки или вытянутые серые с белыми краями.

На самом деле, видов семечек гораздо больше:

Тыквенные и близкородственные им семена арбуза, дыни, кабачка.
Как пожарить семечки в микроволновке? Рецепт такой же, как у подсолнечника. Выйдет быстро и вкусно, но при этом тыквенные семена теряют некоторые лекарственные свойства, например, антипаразитарные. Приходится выбирать.
Семя конопли и мака.
Они из-за борьбы с нелегальным оборотом наркотиков стали дефицитом. Подсушивание в микроволновой печи улучшает их вкус, запах, текстуру и структуру — свойства, столь необходимые кулинарам.
Кунжут — очень нежный, поэтому подсушивать и румянить с осторожностью.
Нужен навык, иначе кунжут быстро сгорит или приобретет неприятный привкус подгорелого масла.

Экзотика:

Чиа белая (шалфей испанский) — гость из Мексики и находка для вегетарианцев.
Семена богаты кальцием и другими микроэлементами. Признан перспективным продуктом питания.
Гвизотия абиссинская (она же нуг абиссинский или абиссинский посолнечник), известна также, как рамтила и рантил.
Культивируемое в Эфиопии и странах Индостана ради съедобных маслянистых семян, которые экспортируются по всему миру, в том числе в Россию.

Пользуйтесь микроволновкой, в каждом рецепте есть изюминка, удивляйте себя и других.

Источник: http://LediZnaet.ru/eda/kak-pozharit-v-mikrovolnovke-semechki-s-solyu.html

Как пожарить семечки в микроволновке правильно и вкусно

Как жарить семечки в микроволновке

Сколько людей, столько и мнений о том, сколько жарить семечки, какими их жарить и жарить ли в МВП вообще. Несколько советов, чтобы получить вкусные, а следовать им или экспериментировать, решать вам.

Семечки вымойте и откиньте на дуршлаг, пусть вода стечет. Кстати, не берите слишком много чтобы жарить за один раз, возьмите грамм 300-400. Затем сложите в стеклянную или керамическую посуду пригодную для использования в микроволновой печи. Еще понадобится деревянная ложка или лопаточка, которой будем перемешивать в процессе приготовления. Деревянная лучше, чем железная. Перемешивать можно и накрыв крышкой и встряхивая.

Семечки — это хорошо, но может сначала поедим? Например:

тушеные кабачки с грибами,
или фаршированные,
хотя лучше начать с супа.

Сколько жарить семечки в микроволновке

Ставьте в печь приблизительно на минутку на большую мощность. Перемешайте (опять же встряхивая или с помощью деревянной ложки). Поставьте еще на минутку, но уже на среднюю мощность. Перемешайте и еще минутку готовьте. И пробуйте каждый раз, чтобы скорректировать время и мощность — печи разные, размер семечек и их количество разное, дать точный-точный рецепт затруднительно. Как поджарить семечки именно в вашей микроволновке, вы поймете, когда проделаете эту процедуру несколько раз.

Не доставайте готовые (чуть-чуть не до конца), дайте им постоять в печи минут 7-10.

Если вы готовите соленые, то после того как помыли их и полностью высушили (можно в той же микроволновке в течение нескольких секунд, помешивая, полейте капелькой растительного масла. Тщательно перемешайте, чтобы все «обмаслились» и посыпьте солью. Масло создаст тонкую пленку, к которой хорошо приклеятся крупинки соли — они будут на ядрышках, а не на дне тарелки.

Вот и готовы семечки, жареные в микроволновке, осталось включить интересный фильм или пойти погулять. Теперь, когда вы знаете как их приготовить, они будут у вас всегда, когда только захотите пощелкать.

Источник: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/kak-pozharit-semechki-v-mikrovolnovke.html

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке быстро

Если вы готовите много блюд из тыквы, ни в коем случае не выбрасывайте из нее семена. Они являются источником цинка и других полезных витаминов и минералов. Кстати, тыквенные семечки в магазине очень дорогие, поэтому приготовьте себе соленую закуску за несколько минут обжарив их. Так будет намного дешевле.

Многие хозяюшки до сих пор не знают как пожарить тыквенные семечки в микроволновке. На самом деле это очень просто и быстро.

В семенах тыквы содержится огромное количество биологически активных веществ. В первую очередь это A, B, E, F и редкий витамин K, а также минералы – цинк, фосфор, калий.

Очищенные жареные ядра тыквенных семечек – прекрасный ингредиент для создания самых разных рецептов: от мясного хлеба и колбасок до сладких пирогов и кексов. Узнайте как приготовить тыквенные семечки в СВЧ печи и забудьте про духовку и плиту.

Жарим тыквенные семечки в СВЧ печи: пошаговый рецепт
С чем подать жареные тыквенные семечки?

Жарим тыквенные семечки в СВЧ печи: пошаговый рецепт

Поскольку семена тыквы очень полезны, а особенно для мужчин, их рекомендуется ежедневно употреблять всем, кому за 35 лет. Они благотворно влияют на кровеносную и нервную систему. Перед тем, как пожарить тыквенные семечки в микроволновке, их нужно хорошо обработать. Это важно. Если не удалить мякоть овоща, семена могут неравномерно прожариться.

Семена тыквы 1 стакан
Оливковое или подсолнечное масло 1 ст.л.

Разрежьте тыкву на две половинки и ложкой соберите семена. Выложите их на дуршлаг и уберите руками всю мякоть. Промойте несколько раз. Слейте всю воду.
Возьмите прямоугольную форму, которая подходит для СВЧ печи. Перед тем, как жарить в микроволновке тыквенные семечки, налейте растительное масло. Поставьте нагреваться в микроволновку на 30 секунд.
В горячее масло высыпьте тыквенные семечки и равномерно распределите их. Теперь важный момент: сколько жарить в микроволновке тыквенные семечки? Это зависит от модели печи. Поэтому первый раз придется проследить. Установите мощность 800 Вт и жарьте 8 минут. За это время важно 2-3 раза перемешать.

Перемешайте, чтобы равномерно распределить. Перед подачей на стол семечки тыквы полностью охладите.

Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 месяцев или в холодильнике до 1 года.

С чем подать жареные тыквенные семечки?

Вы узнали, как приготовить в микроволновке тыквенные семечки. После того, как они полностью остыли, их можно смело употреблять. Разнообразьте свой рацион здорового питания.

Куда можно добавлять семечки?

Прекрасно сочетаются с крем-супом, овощным и мясным бульоном, салатами (вместо сухариков).
Могут служить вместо кляра. Например, обмакните рыбный или мясной кусочек в яйце, а после в семечках. После пожарьте привычным способом.
Добавьте очищенные семена тыквы в запеканку или тесто для печенья.

Как жарить тыквенные семечки и как их можно подать на стол должна знать каждая хозяюшка. Это полезный продукт для всей семьи.

Как пожарить семечки в микроволновке: 3 рецепта (+отзывы)

Когда-то было чуть ли не традицией сидеть на лавочке, щелкать семечки и сплетничать. Так называлось обсуждение всех новостей. Постепенно посиделки ушли в прошлое, заменив общение новым видом увлечения – компьютером. Но что осталось незыблемым, так это жареные семечки, которые можно лузгать и возле ноутбуков и телевизоров.

Кто-то покупает уже готовые жареные семечки, расфасованные в красочные упаковки. Но есть такие, которые не ищут лёгких путей. Они покупают сырые семечки на рынке, а затем жарят их, используя для этого все доступные средства: плиту, духовку и даже микроволновку.

Если и вы решили пожарить семечки самостоятельно, то должны знать не только, как это правильно сделать, но и как их выбрать для этого священнодействия.

Как правильно выбирать семечки

Семечки не могут находиться в сырости. От этого они плесневеют и портятся. Но и солнце для них противопоказано, потому что из-за большого количества масла, которым семечки так богаты, они становятся прогорклыми, а значит, несъедобными.

Поэтому покупайте семечки там, где они находятся не под открытым небом и не в сыром помещении. Но и это ещё не факт, что семечки будут хорошими. Ведь ещё неизвестно, в каких условиях они хранились до того момента, как попасть на прилавок или в мешок. Поэтому не полагайтесь на уверения продавца, что его семечки самые-самые…

Возьмите горсть семечек, понюхайте. Это простое движение может многое рассказать о товаре. Если от них исходит неприятный, затхлый запах, то дальнейшее исследование на этом можно и закончить.

Если запах подозрений не вызывает, внимательно рассмотрите семечки. Они должны быть все одинакового размера и сорта. Если партия состоит из мелких, средних, крупных, то, возможно, смешали семечки, которые были заготовлены в разное время: свежие и уже залежавшиеся на складе.

Пощупайте семечки. Они должны быть пузатенькими, плотными. Не должно быть пустых или с меленьким, недоразвитым зёрнышком.

Разгрызите несколько семечек. Зёрнышки должны быть без постороннего привкуса и запаха, без червоточин, так как при неправильном хранении семечки подвержены нашествию моли и других насекомых.

Если с качеством всё в порядке, смело покупайте их и спешите на кухню – жарить.

Как семечки подготовить к обжариванию

Чаще всего семечки жарят на сковороде, но многие для этой цели используют более современное средство – микроволновку.

Однако нужно учитывать, что микроволны доводят семечки до кондиции буквально за 2—3 минуты. Ну, максимум за пять! Поэтому если вы впервые жарите семечки таким способом, то должны начать с минимально затраченного на это времени, потому что качество и скорость обжарки зависят не столько от самих семечек, сколько от мощности вашей микроволновки, от наличия в ней конвекции и других новшеств.

Но сначала семечки надо вымыть. Не нужно уповать на то, что высокая температура убьёт всех микробов. Грязь, пыль и другие посторонние примеси в них останутся. Причём существенно испортят вкус.

Насыпьте небольшую порцию семечек в дуршлаг и тщательно промойте под струёй проточной воды. В миске их мыть невозможно по той простой причине, что они всплывают и могут легко уплыть в отверстие раковины.

Затем оставьте семечки в дуршлаге на несколько минут, чтобы стекла основная часть воды. Остальная вода высохнет тогда, когда вы выложите семечки на тканевое или бумажное полотенце.

Приготовьте посуду для жарки семечек. Это должна быть плоская тарелка с невысокими бортиками или блюдо, которое можно ставить в микроволновую печь. На посуде не должно быть никаких золотистых украшений и металлических деталей.

Разложите на ней семечки ровным слоем. Но вы должны учесть, что малое количество семечек просто сгорит, а большое – равномерно не прожарится. Выбирайте золотую середину.

Как жарить семечки в микроволновке

Способ 1-й

Установите микроволновку на высокую мощность. Поставьте тарелку в печь, закройте дверцу, включите на одну минуту.
Затем семечки перемешайте. Снова включите микроволновку на одну минуту, уменьшив мощность наполовину. Опять перемешайте. Попробуйте семечки на вкус, так как по внешнему виду вы ничего не определите. Дело в том, что если на сковороде семечки начинают поджариваться снаружи, то в микроволновке этот процесс начинается изнутри.
Если они недостаточно пожарились, повторите минутный процесс приготовления ещё 1—2 раза.

Способ 2-й

Подготовленные семечки разложите тонким слоем на тарелке, отправьте в микроволновку, выставив в ней среднюю мощность. Жарьте 3 минуты. Пока семечки влажные, они не сгорят.
Затем хорошо их перемешайте. Продолжите обжаривание в течение двух минут. Попробуйте их на вкус. Если они недостаточно прожарены, поставьте их в печь ещё на одну минуту.
Выложите семечки на плоское блюдо, застеленное полотенцем. Покройте тканевой салфеткой. Оставьте на 20 минут. Благодаря собственному жару они дойдут до полной готовности.

Как жарить семечки с солью

Насыпьте семечки в дуршлаг и хорошо вымойте. Оставьте в нём до полного стекания воды.
Выложите в миску, добавьте немного мелкой соли, сбрызните подсолнечным маслом и хорошо перемешайте. Благодаря маслу соль пристанет к семечкам, а не осыплется на дно тарелки.
Поставьте ёмкость с семечками в микроволновку. Обжаривание произведите в несколько этапов. Сначала семечки жарьте на высокой мощности 1 минуту. Затем хорошо перемешайте и снова поставьте в печь.
Через минуту попробуйте семечки. Если они готовы, микроволновку отключите, но тарелку с семечками оставьте внутри.
Примерно через 5—10 минут семечки достаньте, выложите на полотенце и остудите, накрыв тканью.

Хозяйке на заметку

Время обжаривания семечек в вашей микроволновке может отличаться от того, которое указано в этих рекомендациях. Всё зависит от мощности печи, поэтому первый раз очень внимательно следите за процессом, чтобы семечки не подгорели.

Матрица продуктов: Семечки 🥄 Дата: 10.10.2016.

Обновлено: 09.05.2020

Фото:pixabay.com

Как жарить семечки на сковороде, в микроволновке и в духовке

Семечки подсолнуха– традиционное и полюбившиеся многими славянское лакомство. Они пользуются большим спросом, а подсолнечное масло отечественного производства экспортируют по всему миру. Польза от употребления в пищу ядер подсолнуха отмечена врачами. Аминокислоты, содержащиеся в них, не позволяют откладываться холестерину в сосудах, а витамин Е – насыщает кровь кислородом.

Тем не менее, как жарить семечки в домашних условиях знают не все, большинство предпочитают покупать продукт в готовом виде, хотя он, зачастую, уступает по вкусовым качествам домашним. Кто-то полюбил сильную прожарку, а кто-то – очень легкую, некоторые — соленые и крупные семена, томленные на сковороде, именно поэтому стоит тщательно пошагово разобраться как сделать «блюдо» идеальным именно для вас. В статье вы сможете найти фото и разные варианты того, как обжарить семечки самостоятельно.

Однако, следует помнить, что неправильное приготовление или злоупотребление семенами подсолнуха может принести вред организму- изжога, обострение желудочных заболеваний, нарушение в работе печени и пр. И не забывайте про калорийность, около 600 килокалорий, больше половины из которых- жиры.

Как жарить семечки на сковороде?

Приготовление семян подсолнечника на сковороде, пожалуй, самый популярный вариант у населения. Однако, как правильно жарить семечки на сковороде чтобы они не были пережаренными или сухими? Готовка зерен имеет много нюансов, первый из которых – выбор продукта в магазине, старайтесь отдавать предпочтение средним и как-бы «набухшим» семенам, такие после жарки будут довольно сладкими и маслянистыми.

Купленные семена подсолнуха обязательно промываем под проточной водой (лучше всего в дуршлаге или сите), постоянно помешивая, таким образом смоется красящий фермент с зерен и не останется ненужного мусора.
Далее выкладываем их на прогретую сковороду с толстым дном, идеально- чугунную. В зависимости от вкуса сковорода либо смазывается, либо нет подсолнечным (оливковым) маслом, но чаще всего ее не мажут маслом. Теперь время подошло и к температурному режиму, схема такая: сначала включаем газ на полную, после того, как семена нагреются– сбавляем газ до среднего. В общем жареные семечки подсолнуха готовятся от 5 до 15 минут в зависимости от толщины дна посуды и размера семян.
Важный момент в приготовлении – тщательное помешивание во время всей жарки, предпочтительно деревянной ложкой.

Существует два варианта определения готовности зерен:

Взглянуть на цвет ядер, если они готовы, то станут насыщенно бежевыми;
Просто попробовать )).

В действительности способов того, как жарить семечки на сковороде бесчисленное множество, в основном выбор зависит от вкусовых предпочтений. Но как вариант, предлагаем вам еще один довольно необычный рецепт.

Для начала опять-таки моем семечки подсолнуха в воде, после чего пересыпаем в глубокую сковороду и заливаем водой, обязательно добавляя 2 ст. л. соли. Кипятим около минуты, главное – чтобы зерна пропитались солью.
Далее сливаем воду и продолжаем жарить семечки с солью (добавив еще 1 ст.л. соли). Постоянно мешаем семена, чтобы не сгорели. Возникнет белый налет на краях сковороды – это нормально (просто выступает соль).
Убавляйте огонь по мере высыхания семян. Постоянно пробуйте зерна во время жарки, когда они для вас станут достаточно сухими – добавьте оливковое масло, оно начнет впитываться.
Снять сковородку нужно за пару минут до полной готовности семян– тут очень тонкая грань, требующая практики.
Даем им остыть на плоской тарелке– это очень важно, ведь они должны дойти до кондиции от своего жара и стать плотнее с хрустящей кожурой.

Как результат – самостоятельно приготовленные соленые семечки с золотистыми ядрами и кожурой, которая легко раздавливается пальцами.

Как жарить семечки в микроволновке?

Перейдем к, наверное, самому современному способу жарки зерен — приготовление в микроволновке. Однако, как жарить семечки в микроволновке знает далеко не каждый, хотя инструкция жарки в домашних условиях довольна проста.

Любое приготовление семечек начинается с промывки под водой.
Далее слегка сбрызгиваем подсолнечным маслом, и по желанию солим. Затем высыпаем семена равномерным слоем в специальную посуду (оптимально – слой толщиной в 2-4 см.). Ставим максимальную мощность на 1,5-2 минуты.
Когда цикл окончен – достаем, перемешиваем и выравниваем наполовину жареные семена. Далее снова ставим в микроволновку, но готовим уже на средней мощности, время – 1 минута. Такой цикл повторяем еще не менее двух раз, доставая и перемешивая. Обязательно пробуйте, только так вы можете убедиться в готовности зерен. Как правило, процесс приготовления состоит из 2-4 циклов жарки, в зависимости от свойств микроволновой печи!

Как жарить семечки в духовке?

Теперь будем разбираться как жарить семечки в духовке.

Начнем с посуды: это может быть как противень, так и сковорода. Жареные семечки, приготовленные в духовке, по вкусу отличаются от жаренных на плите, поскольку сначала они сушатся, а потом уже жарятся.
Начальный этап, как и в любом другом варианте приготовления- мытье. После него выкладываем семена на противень или сковородку ровным слоем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Не забывайте их перемешивать и пробовать на предмет готовности.

Видео: Как вкусно пожарить семечки

Как жарить тыквенные семечки?

Нельзя не отметить что тыквенные семечки – вкусная и ароматная замена подсолнечным. Польза именно этого продукта неоднократно отмечалась врачами и косметологами, ведь содержащиеся в них белки, витамины А, Б, С, Д, Е, аминокислоты, железо, цинк и т.д. благоприятно влияют на кожу, волосы и здоровье организма в целом. К тому же в зернах тыквы присутствует кукурбитин, так называемый глистный яд, который смертелен для паразитов. Вопреки очевидным полезным свойствам, злоупотребление тыквенными зернами может принести вред, ведь в них содержится салициловая кислота, которая в больших количествах провоцирует гастрит и язвы желудка.

Как жарить тыквенные семечки в домашних условиях– довольно частый запрос в поисковых системах. Однако сам процесс жарки довольно схож с приготовлением зерен подсолнечника. Схема такова:

Моем семена под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем.
Выкладываем на предварительно разогретую сковородку, лучше всего с толстым дном.
Жарим, постоянно перемешивая, около 15-20 минут. Пробуем, чтобы убедиться в готовности.
Снимаем с огня и даем остыть. Готово!

В действительности вариантов того, как пожарить семечки очень много, выбирайте подходящий по вкусу и способу именно вам. Экспериментируйте и приятного аппетита!

Видео: Как пожарить тыквенные семечки в духовке

Поджаривание орехов и семян в микроволновой печи, духовке или духовке

Версия для печати PDF
Элис Хеннеман, MS, RD, UNL Расширение в округе Ланкастер

Наслаждайтесь пользой для здоровья ежедневной горсти орехов или пары столовых ложек семян, посыпав их хлопьями, йогуртом и т. Д. салаты, супы, макароны и овощи. Поджарьте их для придания аромата. Вы можете поджарить их в микроволновой печи, духовке или на плите.

Поджаривание в микроволновой печи

Вот быстрый и крутой способ (с минимальной очисткой) поджарить орехи и семена, основанный на информации, которую я получила от Линды Госсетт, MPA, CFCS, преподавателя по продвижению — EFNEP, Университет Айдахо.Это стало моим любимым методом поджаривания меньшего количества орехов и семян!

Этот метод подходит для дозировок от столовой ложки до 1/2 стакана. При больших количествах некоторые, вероятно, потемнеют быстрее, чем другие. Время будет варьироваться в зависимости от размера, типа и температуры орехов / семян, а также может зависеть от типа микроволновой печи.

Распределите от столовой ложки до 1/2 стакана орехов или семян равномерно в один слой на плоской, подходящей для использования в микроволновой печи посуде, например, на 9-дюймовой тарелке для пирогов, пригодной для использования в микроволновой печи.
Добавьте небольшое количество мягкого масла или маргарина или добавьте небольшое количество масла к орехам / семенам. Используйте примерно 1/2 чайной ложки жира на 1/2 стакана орехов / семян; используйте пропорционально меньше для меньшего количества орехов / семян. Размешайте орехи / семена, чтобы они покрылись жиром. Это небольшое количество жира помогает подрумяниться и ускоряет процесс поджаривания.
Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты.
Перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще на минуту.
Проверьте, как проходит поджаривание.Увеличивайте время приготовления в микроволновой печи по одной минуте, потому что орехи и семена могут быстро подгореть. Перемешивайте после каждого добавления времени.
Небольшое количество тонких орехов / семян (нарезанный миндаль или семена кунжута) можно закончить за 2 минуты. Большему количеству орехов, таких как нарезанный или цельный миндаль, грецкие орехи, орехи пекан и семена подсолнечника, потребуется еще одна-две минуты, чтобы они стали слегка подрумянившимися и пахнущими ароматом.
Храните лишние поджаренные орехи или семена в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1-2 недель или заморозьте их в герметичном морозильном контейнере на 1-3 месяца.

Поджаривание в духовке

Разогреть духовку до 350 градусов F.
Поджарьте орехи ПЕРЕД нарезкой их на более мелкие кусочки.
Положите орехи или семена одним слоем на несмазанную неглубокую сковороду или противень с RIMMED, например противень для печенья или сковороду с мармеладом. (ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать противень без бортов. Если вы случайно перевернете противень, когда вынимаете его из духовки, то в духовке могут оказаться орехи или семена.)
Выпекать от 5 до 10 минут или пока они не станут ЗОЛОТО-коричневыми.Поджаренный орех или семя может выглядеть скорее ЗОЛОТОМ, чем КОРИЧНЕВЫМ. Они будут продолжать слегка подрумяниваться после того, как вынуты из духовки. Перемешайте один или два раза или встряхните сковороду во время поджаривания, чтобы подрумянилось равномерно.
Снимите со сковороды, чтобы остыть.
Храните лишние поджаренные орехи или семена в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1-2 недель или заморозьте их в герметичном морозильном контейнере на 1-3 месяца.

ПРИМЕЧАНИЕ. В первый раз, когда вы пытаетесь поджарить орехи или семена, лучше ошибиться в сторону недостаточного прожаривания, чем чрезмерного прожаривания.Когда они поджаривают, вы заметите изменение их аромата и цвета.

Поджаривание на плите

Поджаривание на плите хорошо подходит для небольших партий орехов или семян. При использовании этого метода части орехов или семян, соприкасающиеся с сковородой, могут стать наиболее темными, в отличие от метода духовки, когда они приобретают общий золотистый цвет.

Поджарить орехи ПРЕЖДЕ ЧЕМ нарезать их на более мелкие кусочки.
Нагрейте орехи или семена в сухой тяжелой сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и не начнут издавать насыщенный, жареный аромат.При использовании этого метода внимательно следите за ними, так как их легко сжечь.
Часто перемешивайте или перебрасывайте орехи или семена для равномерного поджаривания.
Снимите со сковороды, чтобы остыть.
Храните лишние поджаренные орехи или семена в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1-2 недель или заморозьте их в герметичном морозильном контейнере на 1-3 месяца.

Как запекать семечки в микроволновке

Дом
дом
Как запекать семечки в микроволновке

В сознании большинства людей жареные семечки ассоциируются с раскаленной сковородой.В микроволновке они готовятся намного быстрее и проще.

01.12.2015 02:04:36 369

семена подсолнечникадля минутмикроволновая печь семена микроволновая сковорода

Мои семечки

Перед приготовлением семена необходимо тщательно промыть. Как и при поджаривании семян на сковороде, промойте их на дуршлаге с горячей водой до тех пор, пока вода не станет идеально чистой.Разложите семечки на бумажном полотенце или листе газетной бумаги, чтобы удалить излишки влаги.

Кухонная утварь

Жареные семечки должны быть достаточно широкими и не очень глубокими. Можно использовать любую большую неглубокую посуду из жаропрочного стекла или керамики.

Фрай

Высыпать промытые семена в приготовленную посуду тонким слоем, не толще двух крупинок. Включите микроволновку мощностью 800 Вт на 3 минуты. По прошествии этого времени откройте дверцу духовки, возьмите миску и тщательно перемешайте уже высушенные и прожаренные семена.Очень удобно перемешивать семена, если в посуде используется плоская стеклянная тарелка от микроволновки. В этом случае просто накройте тарелку крышкой для микроволновой печи и несколько раз встряхните. Снова поставить миску с семенами в микроволновую печь. Включите кухонный прибор примерно на 2 минуты. Дождитесь завершения цикла, перемешайте семена и проведите их дегустацию на предмет их готовности. Если семечки еще не готовы к употреблению, снова поставьте их в духовку, но уже с еще меньшим временным интервалом — 1 минута.Попробуйте еще раз, при необходимости обжаривайте 1 минуту, предварительно перемешав. Следует знать, что, в отличие от жарки на сковороде, где жареные семечки сначала снаружи, а потом просто попадают в их сердца, когда процесс поджаривания семян подсолнечника начинается изнутри ядрышек, внешняя часть как минимум приобретает необходимое состояние.

Карамелизуем

Как только семена достигнут желаемой степени прожарки, их следует оставить на 10-20 минут в режиме микроволновки. Процесс карамелизации ядер семян можно осуществить, завернув горячие семечки одновременно в несколько слоев газеты.После 2-3 пробных обжариваний в микроволновой печи вы уже будете в фокусе и количестве семян, которые вы хотите уложить на обжаренный лук, и времени, необходимом для обретения необходимого состояния. И самое главное — в отличие от жарки на сковороде, семечки в микроволновке не нужно постоянно помешивать. Приятного аппетита!

Статьи по теме

Обжарка семян подсолнечника в домашних условиях

Обжарка семечек подсолнуха в домашних условиях — это веселый и вкусный способ приготовить полезную закуску.Вы можете использовать сковороду, но мне очень нравится использовать мой производитель попкорна!

Хрустящие семечки подсолнуха — закуска с низким содержанием углеводов!

Вы знаете, чего мне не хватает, когда я пробую палео или низкоуглеводную диету? Не хлеб. Не пюре. Не фишки. Не крекеры. Не сыр. Я скучаю по CRUNCH.

Я люблю морковь и подобные хрустящие продукты, но Я ПРОПУСКУЮ ХРУСТЫЕ ЗАКУСКИ. И я НЕ ем их, но все же хочу что-то раскусывать.

Я купил орехи, чтобы перекусить, но они, ну, немного хрустящие, и это совсем не то, что я ищу в закусках.Затем я наткнулся на лучшую низкоуглеводную или палео-закуску — жареные семена подсолнечника дома!

Закуска с низким содержанием углеводов

На днях я приготовил попкорн в кухонной плите для своих детей. В качестве закуски я взял горсть семян подсолнечника, сырых, необжаренных, и снова они были меха.

Хорошо, но не из лучших. Я купил сырые, потому что они на 3 доллара за фунт меньше, чем жареные, но я ругал себя за то, что не поджарился.

После того, как я съел несколько семян и остался неудовлетворенным, я повернулся к попперу и бросил их.Было все еще жарко, и через несколько минут они стали теплыми и хрустящими. Я был полностью уверен в чем-то.

Paleo Snack для победы!

В течение следующих нескольких дней я возился, и, наконец, я думаю, что у меня есть дома жареные семечки подсолнечника, чтобы хорошо перекусить. Для этой работы вам понадобится такая же кнопка на плите, как у меня.

Ну, можете сделать их в духовке ИЛИ на сковороде, если хотите.

Несколько замечаний по обжарке семян подсолнечника в домашних условиях

Мне нравятся мои тосты больше, чем большинству, поэтому 3-4 минуты для меня на плите — это идеально, продолжай работать и найди свой идеальный
дайте им остыть, прежде чем съесть их, или вы услышите шипение вашего языка
приготовьте их в на сковороде, добавив масло, дав ему растаять, а затем добавив семена и постоянно помешивая, чтобы они не пригорели
, или приготовьте их в духовке, положив их на противень с маслом и запекая, часто помешивая

Cheap Paleo, Low Carb, закуски!

В любом случае, если вас утомила стоимость покупки меньшего количества обработанных пищевых продуктов, это очень дешевые палео-продукты.Все в моем доме их любят, и с тех пор они стали любимым лакомством даже вместо попкорна.

Прикрепите на потом ?? СПАСИБО!

Состав

1/2 стакана сырых семян подсолнечника
1/2 чайной ложки масла, необязательно — ваш поппер, вероятно, достаточно приправлен, чтобы обойтись без масла
1/4 чайной ложки соли

Инструкции

поместите поппер на конфорку и включите средний огонь — ваша плита может быть другой, поэтому поэкспериментируйте и посмотрите, как работает ваша
, как только она начнет нагреваться, добавьте масло, семена и соль
перемешайте, чтобы перемешать и дайте отдохните около 30 секунд
продолжайте повторять эту схему, пока семена не станут поджаренными, как вам нравится, 3-4 минуты
вылейте на тарелку, чтобы остыть

Вы бы прикрепили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Как собирать и жарить (в скорлупе) семена подсолнечника

Однажды днем, глядя в окно гостиной, я увидел очень странное зрелище — белку, которая стояла на высоте восьми футов над землей, перевернутая вверх ногами, с торчащим вверх хвостом.

Тихо подойдя ближе, чтобы исследовать, я обнаружил, что белка забралась на одно из моих высоких растений подсолнечника, верхушка которого наклонилась из-за веса белки, которая, сжимая стебель растения задними лапами, теперь жадно копаться в цветке подсолнечника, чтобы съесть созревающие семена.

Ой, а где камера, когда она вам нужна? К тому времени, как я достал свой, белка уже спускалась по растению.

Элиза Бауэр

Но это заставило меня задуматься, зачем оставлять все семечки белкам? Сорт подсолнечника, которым наслаждалась белка, дает маленькие семена, слишком мелкие, чтобы я возился с ними.

Но у меня были другие подсолнухи, гигантский сорт, который дает большие семена, которые можно легко обжарить.

Элиза Бауэр

К тому времени, когда я дошел до этого, белки и птицы уже съели все семена всех цветов, кроме одного.Семена были хорошо видны, я вытащил одно, чтобы убедиться, что он достаточно большой, открыл его и съел сырое семя внутри. Идеальный!

Затем я положил цветочную головку на стол (снаружи, он довольно грязный) и стер как можно больше крупных семян. Это было бы забавным занятием для детей, если вы выращиваете в своем саду большие подсолнухи.

Затем я сварил семена в подсоленной воде, осушил их, выложил в жаровню и зажарил.

Элиза Бауэр

У вас может возникнуть вопрос, и я определенно задал ему такой вопрос: есть ли способ легко очистить семена, чтобы вам не приходилось самостоятельно проходить кропотливый процесс для каждого кусочка?

Есть, но для этого нужна дорогая коммерческая техника.Ну что ж. Хорошая новость в том, что эти семена трудно переедать! Для этого нужно работать.

Жареные семечки подсолнечника (одобрено детьми!)

Поделиться — это забота!

Каждое лето я стараюсь добавить мамонтовые подсолнухи где-нибудь на плане нашего сада. И в большинстве лет это работает очень хорошо. Красота больших подсолнухов впечатляет, и мои соседи любят смотреть на них. И, конечно же, одна из главных причин, по которой мы выращиваем подсолнухи в летнем саду, — это жареные семечки!

В этом году у нас в саду росли меньшие сорта подсолнечника вместе с несколькими мамонтами, поэтому, когда все выращивание было завершено, у меня осталось собрать только два подсолнуха.Но вы будете поражены урожаем, который может дать один или два подсолнуха! Удивительный! И хотя семена подсолнечника определенно можно расколоть и использовать в сыром виде, жареные семена подсолнечника — отличный способ накормить детей забавной закуской, включающей в себя раскалывание соленой скорлупы и поиск «сокровища» внутри.

Уборка семян подсолнечника

Сбор семян с цветочных головок, очевидно, является первой частью процесса. Итак, если вы никогда раньше не собирали семена подсолнечника или вам просто нужно освежиться, ознакомьтесь с моим руководством здесь: Сбор семян подсолнечника.Вот видео о том, как собирать семена подсолнечника:

Жареные семечки подсолнечника

Когда ваши семена будут собраны, вы готовы приступить к их обжариванию! И, несмотря на название, жареные семечки на самом деле начинаются в горшочке с солью и водой. Это единственная соль, которую вы добавите в процессе приготовления / жарки. Когда семена тушатся в соленой воде, семена успевают впитать аромат. Итак, вот что вам понадобится:

2 стакана семян подсолнечника, сырых и очищенных (вырастите сами или купите их здесь)

8 стаканов воды

1/4 стакана соли

Рецепт

Начните с промывания свежих семян подсолнечника.Поместите семена в горшок с водой и солью. Размешайте как следует. Поставить на плиту на среднем или сильном огне. Доведите до кипения, затем сразу же уменьшите температуру и дайте семенам покипеть 15-20 минут.
Слить семена и подержать их в сите 15-20 минут. Чем лучше высушены семена, тем лучше они прожарятся. Поверьте мне, сырые семена НЕ обжариваются хорошо … из первых рук. Пока семена стекают, разогрейте духовку до 400 градусов. (Вы заметите, что мои семена потеряли пурпурный цвет в процессе замачивания.)
Выложить семена на противень. Держите их в один слой, так как мы делаем жареные семечки, а не на пару. Поместите лист в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут. Ближе к концу внимательно следите за семенами. Вы определенно не хотите их сжигать.
Выньте семена из духовки, когда они станут сухими на ощупь и лопаткой будет легко перемещать их по сковороде.Семена можно остыть на противне или переместить на решетку, застеленную пергаментом.
Храните жареные семечки в герметичных контейнерах и почаще перекусывайте ими! Наши редко бывают дома дольше недели.

Выращивание, сбор и обжарка семян подсолнечника — это развлечение для всей семьи.И эти красивые и вкусные цветы действительно довольно легко выращивать. Так что, если вы никогда не пробовали подсолнухи в своем саду или на клумбе, я определенно рекомендую попробовать!

Я хотел бы знать, выращивали ли вы подсолнухи, и если да, какой ваш любимый сорт? Удачной вам недели и удачного садоводства!

Другие рецепты:

Бамия, запеченная в простой духовке

Как собирать семена подсолнечника

Как заморозить окра

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 15 минут

Общее время 50 минут

Состав

2 стакана семян подсолнечника (в скорлупе)
8 стаканов воды
1/4 стакана соли

Инструкции

Начните с промывания свежих семян подсолнечника.Поместите семена в горшок с водой и солью. Размешайте как следует. Поставить на плиту на среднем или сильном огне. Доведите до кипения, затем сразу же уменьшите температуру и дайте семенам покипеть 15-20 минут.
Слить семена и выдержать в сите 15-20 минут. Чем лучше высушены семена, тем лучше они прожарятся. Пока семена стекают, разогрейте духовку до 400 градусов.
Выложите семена на противень. Держите их в один слой, так как мы делаем жареные семечки, а не на пару.Поместите лист в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут. Ближе к концу внимательно следите за семенами. Вы определенно не хотите их сжигать.
Выньте семена из духовки, когда они станут сухими на ощупь и лопаткой будет легко перемещать их по сковороде. Семена можно остыть на противне или переместить на решетку, застеленную пергаментом.
Храните жареные семечки в герметичной таре и почаще перекусывайте ими!

как жарить семечки рецепт

как жарить семечки рецепт | простой способ обжарить семечки | польза семян подсолнечника | жареные семечки — сураджмукхи ке бидж | с 5 потрясающими изображениями.

рецепт жарки семечек — это простой способ запекать семечки за 3 минуты. Узнайте простой способ запекания семечек.

Чтобы обжарить семечки, положите семечки в небольшую сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте их в сухом виде на среднем огне в течение 2–3 минут, время от времени помешивая. Полностью остудите их на большой тарелке. Хранить в герметичном контейнере. Используйте по мере необходимости.

Жареные семечки — surajmukhi ke beej — полезное и вкусное дополнение к вашей кухонной полке.Вы можете просто положить несколько штук в рот, добавить их в освежители для рта или посыпать ими салаты и сабзи, чтобы добавить уникальный хруст и ощутимую питательную ценность.

Семечки подсолнечника имеют множество преимуществ. Они богаты витамином Е, который снижает высокое кровяное давление и полезен для сердца, поскольку помогает уменьшить воспаление в организме. Мы также избегаем использования соли в этом рецепте. Таким образом, эти жареные в домашних условиях семена — более разумный выбор, чем те, что продаются в магазине, которые обычно содержат соль и натрий.

Эти жареные семечки также богаты антиоксидантами, которые могут предотвратить рак. Будучи также хорошим источником цинка, они помогают повысить иммунитет и повысить нашу сопротивляемость различным бактериям и вирусам.

Этот простой способ обжарить семечки готов всего за 3 минуты. Он сдерживает диабет, улучшает здоровье кожи и предотвращает потерю костной массы. Поскольку они богаты белком и клетчаткой, они полезны для похудания, а также для женщин с СПКЯ. Разве это не достаточная причина есть столовую ложку или две жареных семечки каждый день? Что ж, эти семена всегда нужно жарить, поэтому здесь мы покажем вам, как это сделать.

Советы по обжарке семечек. 1. Предпочтите использовать широкую сковороду с антипригарным покрытием, так как семена можно поджарить равномерно. 2. Полностью охладите их перед хранением, так как даже легкое тепло может сделать их сырыми.

Вы также можете попробовать жареные тыквенные семечки или жареную махану.

Наслаждайтесь рецептом жарки семечек | простой способ обжарить семечки | польза семян подсолнечника | жареные семечки — сураджмукхи ке бидж | с пошаговыми фото и рецептом ниже.

Как сделать ароматизированные семечки

семечки подсолнечника изображение Юрия Широкова из Fotolia.com

Подсолнухи — красивое дополнение к ландшафту дома, с добавлением съедобных семян. После созревания внешняя оболочка семян подсолнечника окрашивается в черно-белые полосы. Семена подсолнуха — здоровая альтернатива другим закускам, потому что они богаты витамином Е, магнием и фосфором. Питательные вещества в семенах могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Если вы хотите приготовить семечки в качестве закуски, их можно зажарить и приправить дома.После того, как семена обжарятся, можно добавить ароматизаторы, чтобы они стали лопнуть.

Жареные в микроволновой печи

Замочите семена на ночь в половине стакана соли на два литра воды. Убедитесь, что все семена пропитаны, перемешав. После замачивания на ночь выложите семена на большую плоскую тарелку для микроволновой печи. Микроволновая печь высокая одна минута. Снимите тарелку, перемешайте и перебросьте семена и повторите время готовки еще минуту. Вынуть, перемешать и варить от одной минуты до пяти минут или пока семена не станут хрустящими.

Жареные в духовке

Подготовьте семена, промыв неочищенные семена подсолнечника под прохладной водой в раковине, чтобы удалить с них мусор и грязь. Перелейте семена в кастрюлю. Добавьте два литра прохладной воды и 1/4 стакана соли. Перемешивайте, пока соль не растворится. Доведите воду до кипения на плите. Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь, чтобы семена оставались на медленном огне в течение двух часов.

Достаньте семечки из кастрюли, переливая их на дуршлаг. Промойте семена прохладной водой, а затем разложите их на слое бумажных полотенец.Промокните семечки насухо бумажными полотенцами. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите семечки на противне в один слой. Поместите семена в духовку, чтобы запекать их в течение 30 минут. Через 15 минут перемешайте семечки, чтобы они не пригорели.

Масло семян подсолнечника

Налейте 2 стакана теплых семян подсолнечника в пластиковый герметичный пакет для хранения. Добавьте 1 ч. оливкового масла или топленого масла и 2 ст. предпочитаемой приправы. Приправы, которые можно использовать для ароматизации семян подсолнечника, включают соль, кайенский перец, чеснок и сухую приправу для барбекю.

Закройте полиэтиленовый пакет и встряхните его, чтобы семена покрылись маслом и приправой. Выложите семечки на полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу, затем ешьте и наслаждайтесь.

Мед жареные семечки подсолнечника

Смешайте две чашки семян подсолнечника с тремя столовыми ложками теплого меда, двумя столовыми ложками подсолнечного масла и половиной чайной ложки соли. Выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 325 градусов 15-20 минут, пока семена не приобретут золотистый цвет. Часто помешивайте смесь во время запекания, чтобы семена не пригорели.Они вылезут, как леденцы; разбить и служить!

Острые семечки подсолнечника Old Bay

Смешайте 2 стакана семян с одним стаканом воды и половиной стакана приправы Old Bay. Слейте воду и разложите сиденья на противне, покрытом фольгой. Выпекать при 300 градусах 30 минут или пока семена не станут золотисто-коричневыми. Перекусить!

Неочищенные и соленые семена подсолнечника

Если у вас есть семена подсолнечника, которые уже были очищены, быстрый, ароматный и простой способ их обжарить — это смешать семена с подсолнечным маслом и запекать при 350 градусах в течение 10–15 минут.

Как пожарить семечки в микроволновке

Ингредиенты:

Как пожарить семечки в микроволновке:

Другие рецепты с сайта:

Как правильно пожарить семечки в микроволновке? 4 рецепта приготовления вкусных семечек в СВЧ

Рецепт приготовления жареных семечек в микроволновке без соли

Как пожарить семечки в микроволновке с солью?

Как правильно жарить соленые тыквенные семечки в свч?

Как вкусно пожарить очищенные семечки в микроволновке?

Как пожарить семечки в микроволновке правильно и вкусно

Как пожарить вкусно

Как пожарить семечки в микроволновке с солью

Как приготовить очищенные семечки в микроволновке

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке

Видео – Жарим семечки в СВЧ

Как пожарить семечки в микроволновке

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});Как поджарить семечки в микроволновке

Подготовительные работы

Поджаривание

Карамелизация

Как пожарить семечки в микроволновке?

Как пожарить семечки в микроволновке с солью?

Как вкусно пожарить тыквенные семечки в микроволновке?

Как правильно пожарить семечки в микроволновке? 4 рецепта приготовления вкусных семечек в СВЧ

Как правильно жарить соленые тыквенные семечки в свч?

Как вкусно пожарить очищенные семечки в микроволновке?

Любителям жареных семечек посвящается: способы приготовления зернышек в микроволновке

Как подарить семечки в микроволновке?

Как в микроволновке жарить семечки, очищенные?

Как пожарить в микроволновке семечки с солью?

Как в микроволновке жарить тыквенные семечки?

Как пожарить семечки в микроволновке — быстро и вкусно

Какое действие ядра оказывают на организм?

Почему ядра необходимы для полноценной жизни?

Как пожарить семечки в микроволновке

Этап № 1. Моем семечки

Этап № 2. Выбираем тарелку

Этап № 3. Солим зерна

Этап № 4. Жарим зерна

Этап № 5. Оставляем остынуть

Тыквенные семечки в микроволновке: можно ли жарить и сколько минут сушить, а также рецепт с солью

Можно ли жарить белые семечки в микроволновке

Время приготовления: сколько минут сушить

Как приготовить вкусно: рецепты с солью

Как пожарить семечки с солью в микроволновке в домашних условиях

Как правильно приобрести

Как подготовить к термической обработке

Как приготовить в микроволновке

Как жарить с солью

Как пожарить семечки в микроволновке

Подготовка семечек перед жаркой

Семечки в микроволновке в кожуре

Соленые семечки в микроволновке

Как приготовить диетические семечки

Как приготовить пресные семечки

Как пожарить в микроволновке популярные блюда

Посуда

Продукты

Картофель

Яйца

Котлеты

Ингредиенты:

Как пожарить семечки в микроволновке:

Как пожарить семечки в микроволновке — Женские секреты

Как пожарить вкусно

Как пожарить семечки в микроволновке с солью

Как приготовить очищенные семечки в микроволновке

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке

– Жарим семечки в СВЧ

Как пожарить семечки в микроволновке? — Как там быть

Как жарить семечки

Как жарить семечки в духовке (без масла)

Как жарить семечки в микроволновке

Как пожарить семечки в мультиварке с маслом и солью

Как пожарить в микроволновке семечки с солью?

От микроволн макро-эффект

Жарим семечки и не паримся

Не только подсолнечник

Как пожарить семечки в микроволновке правильно и вкусно

Как жарить семечки в микроволновке

Как поджарить семечки в микроволновке