Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ – Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Как Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π²ΠΈΠ΄

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ

УстранСниС соли ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ лишнюю соль с красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, объСм ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° протяТСнии 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ растворСния соли, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сито Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСкания ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Тидкости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΈ употрСбляйтС – послС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… манипуляций ΠΎΠ½Π° ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ пСрСсолСнный вкус.

Если куплСнная красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ посторонним Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² любой посудС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Тидкости Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСприятно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, исходя ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ – ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ части чая Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ссли Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… слишком силСн. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° протяТСнии 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹. По истСчСнии срока Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ стСкания Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – Ссли Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… исчСз, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Если посторонний Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ всС Π΅Ρ‰Π΅ чувствуСтся, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ промывания – ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ чая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ потСряла свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ магазинная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»Π°Π· Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, качСство ΠΈ внСшнюю ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ принСсти ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол гостям ΠΈΠ·-Π·Π° тусклого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, примятого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС ΠΈΠ»ΠΈ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ВскипятитС Π΅Π³ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сыроС, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ 40 градусов. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° протяТСнии ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС промывания Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слСйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ситСчко ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ стСчСт. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Никогда Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ излишков соли ΠΈΠ»ΠΈ постороннСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ прСсной ΠΈΠ»ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ свой ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС красивый яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ станСт Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСлСсым, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, входящий Π² ΠΈΡ… состав, свСрнСтся ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Как Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π²ΠΈΠ΄

ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€ΡƒΠ§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли красная ΠΈΠΊΡ€Π°, приобрСтСнная Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слишком солСный вкус, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ посторонним Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слСгка примятыми?

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСпСни пригодности ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСпСни пригодности ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΈ качСствСнная красная ΠΈΠΊΡ€Π° состоит ΠΈΠ· рассыпчатых, Π½Π΅ склССнных ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ моря.

Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сфСричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… испорчСнной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ β€” нСвыносимый Β«Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² распада Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, окислСнным ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ, спиртом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

На Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±Π΅Π·ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π΅Π΅ появлСния нСсколько: Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря), окислСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСбывания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, использованиС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… консСрвантов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅/Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π·Π° ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ сама ΠΏΠΎ сСбС.

НС употрСбляйтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… участках ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ гниль. Если ΠΆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ скользкой слизью Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· соТалСния ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² мусорноС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ.

Если ΠΆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ оказались слСгка примятыми, ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Π»Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ слабый посторонний Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄, вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, бСзопасныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ способы для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ солСности

ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ солСности ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² количСствС, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ Π΄Π²ΡƒΠΌ объСмам ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 400 Π‘, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС начнСтся процСсс Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ состоит ΠΈΠΊΡ€Π°, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ нСприятный бСлСсоватый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

НС стоит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ – ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ красная ΠΈΠΊΡ€Π° станСт ТСсткой ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ свой ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° протяТСнии 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ избыточная соль ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠžΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π²Ρ‹ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° стСчСт ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ ΠΈ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

ИзбавлСниС ΠΎΡ‚ постороннСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°

ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ постороннСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ, частицы чая. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 400 Π‘.

ОбъСм Тидкости, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ способС, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ объСм ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π—Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° протяТСнии 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСчСт, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ. Если посторонний Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ всС Π΅Ρ‰Π΅ присутствуСт, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ промывания Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вмСстС с посторонним Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ СстСствСнного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ чая ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

ВосстановлСниС объСма ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

восстановлСниС объСма ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠ—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ кипячСным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ догадались, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ самыС 400 Π‘.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° протяТСнии 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

ΠžΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊ столу. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ – ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ„Π΅Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свСрху Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ястыками. Ястыка, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΄Π²Π°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ засолкС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ (ястыки) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатыС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, лосося ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ястыка.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ засолкС ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡŽ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ястыка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ быстрыС способы ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ любимого всСми дСликатСса. ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ качСствСнно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… приспособлСний. Знания, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ лососСвых, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΡ‘Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ свСТСй Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, свСТСвыловлСнной Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Чистим ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, куплСнная Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² супСрмаркСтС, считаСтся ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π˜ΠΊΡ€Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, получаСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· консСрвантов, слабосолёная, сочная ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ моря. Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ для ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ лососСвых Ρ€Ρ‹Π±, ΠΈ Ссли ΠΈΡ… ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ идСально подходящий для засолки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экзСмпляр, рассмотритС Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ – красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. БСрая окраска ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  • БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° самка – самый подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π‘Π°ΠΌΠΊΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ самцов, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ спинку ΠΈ толстоС Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ самой Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ проявляСтся Π² ярко-сСрСбристой окраскС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Ρ‘Ρ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° настоящий морской дСликатСс, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ

БущСствуСт нСсколько способов, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ сначала ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. НСрСдко для засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. НСваТно, какая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ лососСвая, осСтровая, рСчная Π»ΠΈΠ±ΠΎ обычная красная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, процСсс извлСчСния ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ, направляя Π½ΠΎΠΆ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ вСдя Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΏΠΎ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΡƒ Π² сторону хвоста. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ стороной ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ.
  2. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, находятся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ внутрСнностями Π² ястыкС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ стСнок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ мСста соСдинСния ястыка с Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. Π˜Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ внутрСнностСй ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Если Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»Π°, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΠΊΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ.

Из хвостовой части ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для приготовлСния Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд, запСкания стСйков лосося Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· самки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊ чисткС ΠΎΡ‚ ястыка.

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Чистим ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ любой ΠΈΠ· способов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ с красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠœΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ мСлкая Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, сёмги, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ сито

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ сито, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сСтку, пластиковоС ситСчко для отдСлСния ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Если Π½Π΅Ρ‚ подходящСго сита ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСтки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π±Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½Π°.

Ястык сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого, Ссли ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мягкой. Π Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ястыки Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Для упрощСния процСсса Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ястыка, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

10 ΠΌΠΈΠ½

190 кКал на 100 г

  1. НаливаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ставим Π΅Ρ‘ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 50-60 градусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° горячСй.
  2. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π² ястыкС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито ΠΈ опускаСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько сСкунд Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  3. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сито, подставив ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ становится мягкой. Π˜ΠΊΡ€Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сквозь Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° остаётся Π½Π° ситС.

Π‘Π΅Π· сита: очистка миксСром

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ для взбивания ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ справится с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ миксСром? Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ миксСром Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ сСкунд. Π’ процСссС взбивания ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° намотаСтся Π½Π° лопасти миксСра, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ останутся Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΈ быстрый способ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· сита, Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ миксСра, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для очищСния ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ для взбивания ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ДобавляСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ кипятим.
  2. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 40-50 градусов.
  3. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ястыкС опускаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ПомСшиваСм Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ отстанСт ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ накрутится Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.
  4. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ наматывания ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ вмСстС с рассолом ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сквозь Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° сито.

ΠœΠ°Ρ€Π»Ρ с Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, обычная столовая Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ миски.

  1. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ.
  2. ΠœΠ°Ρ€Π»ΡŽ складываСм Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΅Ρ‘ сСрСдину ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ястык. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΈ опускаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 3-4 сСкунды. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ побСлСвший ястык Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ останСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ястыки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ солёной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ кипятком

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ очистки, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… приспособлСний.

  1. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ растворяСм Π² Π½Π΅ΠΉ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ соли. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ солёной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов.
  2. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. ПоливаСм свСрху горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° свСрнётся, отдСляСм ястык ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π’ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ вкусу добавляСм масло ΠΈ соль.

Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ способ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный ΠΈ качСствСнный получаСтся ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус дСликатСса, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π² сравнСниС с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² станут Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ Π·Π° Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ приступаСм. Π˜ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ порциями. Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠΊΡ€Π΅ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΡŒ, ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° лососСвых, ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ястыка, Π° процСсс чистки Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, очистка ястыка

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСликатСс β€” ΠΈΠΊΡ€Π°. Π•Ρ‘ послСвкусиС Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎ ΠΈ изысканно. Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ, красная, осСтровая… Она Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ солоноватым соком. Π―Ρ€ΠΊΠΎΠΌΡƒ вкусу ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π˜ΠΊΡ€Π° считаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, являСтся источником бодрости ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргии. Π˜ΠΊΡ€Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ. И Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ заядлыС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСликатСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ самому. Но ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹: красной ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со стороны Π΅Ρ‘ вкусовых качСств. Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ торТСство Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° β€” Π±Π΅Π· Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° свойствами. НапримСр, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30% ΠΈΠ· состава ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ вносят Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Благодаря ΠΈΠΌ сниТаСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ появлСниС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ атСросклСроз, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚. Ѐосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ микроэлСмСнты β€” всС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТатся Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ.

Из-Π·Π° насыщСнного состава ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ энСргиСй». ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° способна Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСссы Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Но всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Но Π½Π°ΠΌ стоит ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСликатСсом. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ болСзнью сСрдца, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² своё мСню. И ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого являСтся большоС количСство соли, содСрТащССся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Π˜ΠΊΡ€Π°

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° рыбная ΠΈΠΊΡ€Π°, называСтся ястыком. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· практичСских сообраТСний. Если Π½Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… останСтся ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. И Ссли ястык Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ рассыпчатости ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, закусках.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ, считаСтся способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ примСняСтся Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€ΡƒΠΊΠΈ профСссионалов проходят Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ дСсятки ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π£Π΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ястыки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΈ качСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сСтки с отвСрстиями, большими ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ΠΈ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ситом с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.

Π˜ΠΊΡ€Π°

Π’Π°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π° производствС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ястык Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

  1. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Π°

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ

  2. Ястык Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. Π˜ΠΊΡ€Π°

    НадрСзаСм ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ

  3. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ сито с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ свободно ΠΏΡ€ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² отвСрстия).
  4. Аккуратно, Π½Π΅ надавливая ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Ястык остаётся Π½Π° повСрхности. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ

    ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° остаётся Π½Π° повСрхности сита

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ примСняСтся для чистки Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ, осСтровой, лососёвой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Он ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½, ΠΈ прост Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

КакиС инструмСнты Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹

Для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΌ понадобятся:

  • Π’ΠΈΠ»ΠΊΠ°;
  • Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • миксСр;
  • марля;
  • кипяток;
  • сито с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками;
  • Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для пляТного Π±Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½Π°.
Π‘Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ лосося, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, сёмги

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ястыка Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ этапы Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ястыка.
  3. Засолка ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Как быстро ΠΈ эффСктивно ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ

О классичСском способС протирания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π˜ΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ очистки.

Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ кипяток справятся с ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ

  1. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ

    НаливаСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

  2. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ опускаСм Π² кипяток 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. Но Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ…, нСсмотря Π½Π° большой ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ. Π˜ΠΊΡ€Π°

    Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2 ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ

  3. Аккуратно помСшиваСм ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ

    Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² кипяткС

  4. РазмСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΌΡ‹ собираСм Π½Π° Π΅Π³ΠΎ лопасти ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ части ястыка. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ собСрётся Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ засолкС. Π˜ΠΊΡ€Π°

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΊ засолкС

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот способ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

УдаляСм ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, для ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ (Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ, карасёвой, ΠΎΠΊΡƒΠ½Ρ‘Π²ΠΎΠΉ, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ.

  1. На ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅. БтараСмся Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  2. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ястык остаётся Π½Π° повСрхности Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ. ВыбрасываСм Π΅Π³ΠΎ.
  3. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ засыпаСм 1 ст. Π». соли ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  4. РазмСшиваСм, оставляСм Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито. Если Π² массС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ частички ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  6. Π’ ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, поэтому оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 Π² ситС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° стСкла. Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π°

    Наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Чистим ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

Чистим ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра

  1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  2. ВыставляСм Π½Π° миксСрС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
  3. Β«Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΒ» ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½Π΅ наТимая насадкой, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ двигаясь ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° ястыкС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ счищаСм Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
УдаляСм ястык миксСром

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для очистки красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, лосося, сёмги. Π—Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ слоТнСС ΡƒΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя процСсса чистки, ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны.

Чистим ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ

  1. Π’ 2 ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ β€” Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ β€” Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ. ΠšΡƒΡ…Π½Ρ

    Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

  2. Π§ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ складываСм Π² 2 слоя ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ястыкС. ΠšΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ. ΠœΠ°Ρ€Π»Ρ

    Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² 2 слоя, края ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

  3. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² кипяток, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ помСшивая. Π’ΠΎΠ΄Π°

    Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² кипяток

  4. Достаём ΠΈ опускаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ястык Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Ястык

    ΠžΠ±Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кипятком ястык удаляСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сырой

  5. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ с ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ чистки ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹: Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ красной. НС стоит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим способом для ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ мСлкая икорная масса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС с ястыком.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ способ очистки ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ
  1. ΠœΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ раскладываСм Π½Π° доскС.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  3. Аккуратно, Π½Π΅ наТимая, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅.
  4. На Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ частицы ястыка. Π˜ΠΊΡ€Π°

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ для крупнозСрнистого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± Π·Π°Π±ΡŒΡ‘Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Как ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

УдаляСм ястык Π² солёной Π²ΠΎΠ΄Π΅

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соляной раствор: Π² кипяткС растворяСм соль Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ: 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  3. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рассолом, ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² солёной горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π»ΠΈ. Бпособ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для осСтровой, лососёвой, ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π˜ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°

Π˜ΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ засолкС

Как ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Π±Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½Π°

Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ подходящСго Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ сита, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сСтку Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ястык остаётся Π½Π° лСскС.

  1. Π Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π½Π° сСтку Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ячСйки.
  4. ΠœΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ частицы ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π˜ΠΊΡ€Π°

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ очистки красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ястыка

Бпособ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ снятиСм ястыков, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² солСвом растворС: Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ соли. Для Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ трСбуСтся.
  • ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° ситС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  • НС стоит ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… салфСтках ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π° быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ.
  • БпСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° становится Тёсткой, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Для засолки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ссли ΠΌΡ‹ собираСмся Π΅Ρ‘ быстро ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² соли нСсколько суток. Достаточно 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² рассолС: 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчным маслом.
  • Если ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² рассолС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΠΊΡ€Π°

    Π˜ΠΊΡ€Π° солится быстро, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ· Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. Π’Π΅Π΄ΡŒ способы, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ рассказали, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ хозяйкС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ рассыпчатая домашняя ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ гостСй Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ.

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ПлСшакова Π€ΠΈΠ»ΠΎΠ»ΠΎΠ³, Π²Π½Π΅ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ коррСспондСнт ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ. Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ПК Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Π°. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Тизнь ΠΈ людСй. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ: ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс, ΠΊΠ°ΠΊ красная ΠΈΠΊΡ€Π°, оказываСтся Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… столах Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° насСлСния. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π² цСлях экономии ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСсноС лакомство Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Однако ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ

Когда раздСлываСтся Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, обнаруТиваСтся ΠΈΠΊΡ€Π°. Но ΠΎΠ½Π° Β«ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π°Β» Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мСшок – ястык. Как ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ? Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ сСгодня ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌΡΡ с основными ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ?

БСзусловно, сСйчас ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹-дСликатСсы. Однако, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² вашСй ΠΈΠΊΡ€Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… краситСлСй, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… консСрвантов ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Она Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, это ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ плюс.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ сэкономитС Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³. Π£ΠΆΠ΅ готовая солСная ΠΈΠΊΡ€Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ стоит довольно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Π°, ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ извлСчСнная ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ посолСнная Π΄ΠΎΠΌΠ°, – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° порядок дСшСвлС ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мСшок?

ΠŸΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мСшок слуТит для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ рядом. Ястык – ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзврСдная, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСвкусная. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ нСприятный привкус. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ рассыпчатого состояния ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

КакиС инструмСнты понадобятся для удалСния ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯озяйки говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ инструмСнта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ потрСбуСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ миксСр. ΠœΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΏΠΎ порядку.

Π’ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΈ марля

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ? Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кусок ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, Π΄Π²Π΅ большиС миски ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ. ΠœΠ°Ρ€Π»ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° слоя. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ содСрТимоС. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… манипуляций ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ сварится ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ сСткой

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ. Она довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ способом. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΠΊΡ€Π° мСлкозСрнистая, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΠΊΡ€Π° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ промываСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ястык Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстах надрСзаСтся Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΈ содСрТимоС выкладываСтся Π² сито. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сито с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° свободно ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π° сквозь Π½ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ сита. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ястык ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ кипяток

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ рассмотрим Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кипятка ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ довСсти Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°. НС смотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ объСм позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π”Π²Π° – максимальноС количСство. И ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяток ястык ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π’ кипяткС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ сварится ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, выпуская ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ станСт ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свои лопасти сварСнныС части ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ собствСнныС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… принадлСТностСй? Π•ΡΡ‚ΡŒ способ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈΒ» Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ваши собствСнныС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

НаливаСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. КладСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ слСгка Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ). Π˜ΠΊΡ€Π° освобоТдаСтся сама собой. ПлСнка послС прСбывания Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ становится ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ удаляСтся ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΊ засолкС. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ миксСром. Для этого Π΄Π΅Π»Π° рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ насадки Β«Π·ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΈΒ». Ими Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доводится тСсто Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ отдСляСтся ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – миксСр. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ насадку ΠΊ Π±ΠΎΠΊΡƒ ястыка ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ миксСра, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. Под вашСй Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ссли Ρ‚Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· вашСй Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

БолСная вода

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой способ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ быстро ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ. РазбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ солСного кипятка. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· способов ΠΌΡ‹ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Сю Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кипяток, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСм ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈΠ· расчСта сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рассолом. ΠŸΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

НСмного ΠΎ пользС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолкой. А Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ стоит Π»ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ домашнСй ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π˜ΠΊΡ€Π° – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (А, Π”, Π•), Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ фосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. Набор ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ микроэлСмСнтов нСисчисляСм.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ миксСром

По своСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈΠΊΡ€Π° считаСтся Π½Π° порядок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ самой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса. Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этого Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с сСрдСчно-сосудистой систСмой.

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ с ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈΠ˜ΠΊΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ изысканного вкуса, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², аминокислот ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° микроэлСмСнтов. НСслоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ качСствСнноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘. Π˜ΠΊΡ€Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ насыщСнным вкусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолом ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· ястыка. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько тонкостСй Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.

О ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅

Π˜ΠΊΡ€Π° любой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ списком ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, аминокислот, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° кислот ОмСга-3. Бостав ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лососёвых Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ дСликатСс

ДСликатСс ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π» с Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока. Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ красная ΠΈΠΊΡ€Π° использовалась Π² качСствС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для скота ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ врСмя, вкусы ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈ измСнСния ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Π° β€” ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Одними ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… стали Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ. НавСрняка ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ задумывался ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ обуславливаСтся высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π₯имичСский состав дСликатСса ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π‘ΠΎΜΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ лСгкоусвояСмыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²), Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ (биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссах ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ), ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ A, D, E, B. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Π½Π΅ΠΉ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ лососСвых

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ лососёвых Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ β€” это Π½Π΅Ρ€ΠΊΠ°, ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡. Они ΠΌΠ΅Ρ‡ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ химичСскому составу ΠΈ свойствам ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, различия Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишь Π²ΠΎ внСшнСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ вкусС. НаиболСС крупная ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡ β€” Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ярко-красная ΠΈ слСгка Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ вкусу β€” ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Они Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². РаньшС этот дСликатСс Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ царским. Он отличаСтся ярким янтарным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. НС всС Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыми особСнностями этой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, поэтому Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд.

НаиболСС популярной ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ нСбольшиС, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ лопаСтся. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‘ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΠΌΠΌ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ насыщСнного ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. ΠšΠΈΠΆΡƒΡ‡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° со Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ привкусом.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ основных свойств ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сосудов, Π² частности атСросклСроза,
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°,
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ,
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π²Π°,
  • стимуляция кровообращСния, сниТСниС риска Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Π° ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ,
  • холСстСрол, содСрТащийся Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ холСстСрола купируСтся Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТащимся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅,
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°.

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. НС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСликатСса Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ славой ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π° лососёвых ΠΈΠ»ΠΈ осСтровых, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ этого Π΅Ρ‘ польза Π½Π΅ мСньшС. Помимо этого, диСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ дСликатСса Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ осСтрового ΠΈΠ»ΠΈ лососёвого. Π₯имичСский состав ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ особого внимания: благодаря Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π˜ΠΊΡ€Π° лососёвых Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡ

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, засолСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ структуру, ΡΡ€ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ окраску ΠΈ приятный вкус. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда, соусы, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹. Π©ΡƒΠΊΠ° водится практичСски Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… страны, поэтому послС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСс Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

Π’ составС Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ находятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ A, D, C, E, B, мноТСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот, лСгкоусвояСмыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ фосфор, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” 120 кКал Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° свойств ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, насыщСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ биологичСскими вСщСствами,
  • рСгулярно употрСбляя Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцС ΠΈ сосуды, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅,
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ стабилизация Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°,
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ,
  • ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ послС тяТёлых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСтям ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ,
  • Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ,
  • замСдляСт процСссы старСния, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ состоянии,
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ свойствами Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊΠ°.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ряд ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ дСликатСса. НСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСтям Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π»Π΅Ρ‚.

Чистка ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ красной икрыВонкая ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, называСтся ястыком. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ястыка β€” чисто практичСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄. ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус, ΠΈ Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈ засолС, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вся ΠΈΠΊΡ€Π°. Если Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ястык, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ рассыпчатым ΠΈ вкусным, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слСТатся ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

НаиболСС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся способ, примСняСмый Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… хозяйствах. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ профСссионалы ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· свои Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСликатСса. Для сохранСния вкуса ΠΈ качСства ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ястык удаляСтся быстро ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ДСлаСтся это с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сСток с отвСрстиями, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большими ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. По сути, это Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Для домашнСго Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ сито с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ этапами очистки ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  • ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… мСшков Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅,
  • ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ястыка,
  • засолка ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито β€” классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ с ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн способ отдСлСния ястыка ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кипятка ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°:

  1. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ковш β€” Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь.
  2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ 1βˆ’2 икряных мСшка. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
  3. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° лопасти Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ намотаСтся ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ястык. ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  4. Когда вся ΠΈΠΊΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° β€” ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ засолкС.

Одним ΠΈΠ· соврСмСнных способов Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ миксСра. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ максимальной аккуратности ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ:

  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ икряныС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° миксСрС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
  3. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ наТимая сильно насадками, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лишь ΠΏΠΎ повСрхности ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.
  4. Π’Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ останутся Π½Π° ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространённый способ β€” ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ИмСнно горячСй, Π½Π΅ кипятка. Π’ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² солСвой раствор икряныС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшим Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ двиТСниями. Π’ процСссС взбивания ястык Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Когда вся Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π°, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ остатки ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

ВсСгда хочСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΈ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. НаиболСС вкусной получаСтся закуска, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ снятия ястыка β€” ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°. НСобходимо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито, отвСрстия ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ (Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³) ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (50βˆ’60 градусов, Π½Π΅ большС). Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΡ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, наматывая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Когда всС ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹, Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π˜ΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ β€” Ρ‚Π°ΠΊ сохранится СстСствСнный вкус ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ засолкС.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ икряныС мСшки. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ястык Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° отдСляСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅ причиняя Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Бпособ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ (ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Ρ‡Π°Π²Ρ‹Ρ‡, лосось) Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ домохозяйки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΈΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сквозь сСтку, оставляя Π·Π° собой пустой ястык.

Засол ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ

НС Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БущСствуСт ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ засола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для любого Π²ΠΈΠ΄Π° дСликатСса. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ посол ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° массовом производствС:

  •  ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΠΊΡ€Ρ‹,, Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для диСтичСского ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для тСнниса,
  • ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅,
  • для рассола Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ соль,
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ стал раствор, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сырой ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ всплываСт β€” соли достаточно,
  • ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ·Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ 80 градусов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ,
  • спустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π·Π° ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ подходящим мСстом, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 11 часов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСвкусный сухой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСликатСс Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ хотя Π±Ρ‹ Π½Π° сутки.

 ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΠΊΡ€Ρ‹,, Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для диСтичСского питания Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, сазана Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π˜ΠΊΡ€Π°, приготовлСнная Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусная, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² супСрмаркСтС. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, которая называСтся ястыком. Если ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ качСствСнно, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Π° получится Π½Π΅ качСствСнной, с посторонним привкусом. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ способах очищСния ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠΈΠΌ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅?

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ чСрная) с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ считаСтся настоящим дСликатСсом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ характСризуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ своСй ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΈΠΊΡ€Π΅ находится Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот Π½Π΅ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ…, поэтому, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ домохозяйки ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это совсСм Π½Π΅ слоТно.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ исходный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» свСТим ΠΈ качСствСнным. Π˜ΠΊΡ€Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ домохозяйки, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° гарантируСтся, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ консСрвантов.

Бпособ приготовлСния Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΊ засолкС.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли это свСТСвыловлСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ вопрос Π΅Π΅ происхоТдСния ΠΈ качСства. Π Ρ‹Π±Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ разрСзаСтся ΠΏΠΎ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вытаскиваСтся ΠΈΠΊΡ€Π°. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ удаляСтся ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°?

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

ПлСнка ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ вмСстС. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ½Π° съСдобная, Π½ΠΎ Π΅Π΅ вкус Π½Π΅ соотвСтствуСт вкусу ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ приготовлСния, ΠΈΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рассыпчатой. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· основных Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для удалСния ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ?

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ способ очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сита с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… дСйствий ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сквозь эти отвСрстия, Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° остаСтся Π² ситС. Разная ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° отвСрстий.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±

Π’ прСсноводных Ρ€Ρ‹Π± ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, поэтому для очистки Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ поврСдится Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ качСствСнно ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ястыков.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ?

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолкой, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ястыка, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно. НапримСр:

  • ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… мисок.
  • НуТна Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ марля.
  • Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ обычная Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°.

Как это дСлаСтся:

  1. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· мисок наливаСтся кипяток, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – холодная Π²ΠΎΠ΄Π°.
  2. БСрСтся 2 слоя ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΊΡ€Π° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ.
  3. ΠœΠ°Ρ€Π»Ρ с содСрТимым помСщаСтся Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, марля с содСрТимым вытаскиваСтся ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ помСщаСтся Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Под дСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° успСваСт ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ сама Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
  6. Π’Π΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Бпособ очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ястык.
  • Π˜ΠΊΡ€Π° просто протираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито с Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ отвСрстиями.
  • ДСйствия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.
  • Π’Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ястыка, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ сазана

Π‘Π°ΠΌ процСсс состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… дСйствий:

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ястык ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ всС Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ПослС этого Π² посуду Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. На 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ бСрСтся 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС содСрТимоС Смкости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ этого частички ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Смкости останСтся чистая ΠΈΠΊΡ€Π°.

Бпособы очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ястыка. НапримСр:

  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сито, с большими отвСрстиями протираСтся ΠΈΠΊΡ€Π°. ПослС этого процСсса Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ наливаСтся кипяток Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПлСнка Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠΊΡ€Π° промываСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ обычная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ быстрым, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΠΊΡ€Π°, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² кипяткС, просто сварится.
  • БСрСтся солСный кипяток (Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли) ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ остынСт, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. БСрСтся Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π’ процСссС Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° наматываСтся Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • НарСзанныС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ помСщаСтся Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ПлСнка цСпляСтся Π·Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ наматываСтся Π½Π° Π½Π΅ΠΉ, Π° чистыС ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ.

Насколько полСзная ΠΈΠΊΡ€Π°

польза ΠΈΠΊΡ€Ρ‹

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π°, характСризуСтся ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми качСствами ΠΈ большой Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов.

Π’ ΠΈΠΊΡ€Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π• ΠΈ Π”.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  • Π™ΠΎΠ΄.
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.
  • Магний.
  • Ѐосфор.
  • Калий.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ.
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ.
  • Натрий.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ всСгда содСрТит большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ мясо. Π˜ΠΊΡ€Π° лососСвых (красная) ΠΈ осСтровых (чСрная) считаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Но ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π± Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ полСзная ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусная, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜ΠΊΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС (Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ) любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.
  • Π£ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • ΠžΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ профилактичСскиС мСроприятия сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ВСхнология приготовлСния домашнСй ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½Π΅ содСрТит слоТных ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ. НС содСрТит слоТных ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ процСсс очистки ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. ВСхнология практичСски одинаковая для всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, с Π½Π΅ большими нюансами. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ трСбуСтся слоТных приспособлСний, поэтому это Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ произвСсти ΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сазана, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

польза ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *