Как котлеты сделать в микроволновке: Котлеты в микроволновке — рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт: Котлеты запеченные в микроволновой печи

Ингредиенты:
фарш смешанный — 200-300 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
крупа манная — 2 ст. ложки с горкой;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу

Все, кто читал мои кулинарные отзывы знают, что я люблю простые и быстрые в готовке блюда. Очень часто готовлю в микроволновой печи. СВЧ придает еще большее ускорение процессу готовки.
Я стремлюсь к минимуму сводить такой вид термической обработки на кухне, как жарка. В настоящее время я с большим удовольствием «жарю» классические мясные котлеты в микроволновой печи.
Рецепт моих котлет очень прост. При этом – без ошибок. Такие котлеты приготовит даже мужчина.
В одном из своих рецептов я описывала процесс приготовления тефтелей в сливочном соусе. В этом отзыве я хочу остановиться подробнее на подготовке фарша к тефтелям и к котлетам.
Дело в том, что раньше я, как и многие хозяйки, корпела над фаршем, размачивая в него булку, натирая картофель, вбивая яйцо, и не всегда мои старания завершались успехом – котлеты иногда разваливались, прилипали к сковороде, превращаясь в мясное месиво в сковороде.
С недавних, пор по совету других домокозявок, я, в изготовлении котлет, использую манную крупу. Манная крупа – та же булка (пшеница), только в сыром виде. Манка хороша своей нейтральностью – она не отражается на вкусе продукта, умело маскируясь в составе. При этом, она великолепно склеивает котлетки, делая их упругими и полностью исключает такую неприятность, как развалившиеся «недокотлеты» на сковороде.
Если при жарке на сковороде нужно еще прилагать усилия – следить за продуктом, переворачивать его в нужный момент, то микроволновая печь практически полностью избавляет вас от каких бы то ни было телодвижения в сторону готовки. Кроме того, в печке котлеты получаются более полезными, что ли, потому что фактически они получаются не жареными, а пареными.

В общем, к делу:
Для котлет можно взять любой фарш. Я использовала покупной «Домашний» (смесь говядины со свининой) примерно граммов 200-300.

1 маленькая или половина средней луковицы
2 столовые ложки с горкой манной крупы
Соль, специи (по вкусу).
Для начала режем мелко лук. Я люблю лук, поэтому не сильно убиваюсь на тему наличия оного в том или ином продукте.

Затем соединяем лук, фарш, крупу, соль и специи. Если фарш жирный (бывает такое), то манки можно добавить побольше. Все тщательно вымешиваем.

Затем берем плоскую тарелочку. Я смазываю тарелку растительным маслом, на самом деле можно использовать и сливочное. Делаю это для того, чтобы котлеты не пристали.

Затем начинаю лепить сами котлетки. Для сочности могу посоветовать начинять котлетки кусочком сливочного масла.
Чтобы фарш не прилипал к рукам и оставался на котлетах, я смазываю ладони растительным маслом, катаю шарики и приплющиваю их.

Выкладываем котлеты на тарелку.
Очень важный момент – нужно подлить водички. Если хотите котлеты на пару, то подлейте побольше. Если на выходе желаете получить запеченную корочку, то – поменьше.

Затем я все это дело накрываю специальным колпаком для микроволновой печи (продаются на каждом углу) и ставлю котлеты на самую большую мощность (у меня 750 Вт) на 10 минут.
Все! Дело в шляпе. Если еще перед этим предварительно запечь таким же способом картошку, то можно вообще забыть про долгую дорогу к ужину.
Вот что получается на выходе. Котлеты жареные, только не на сковороде, а на обычной десертной тарелке.

Это хороший рецепт?

Рецепт котлет из фарша в микроволновке

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления вкусных котлет из фарша в микроволновке. Если вы еще не готовили ничего в микроволновке, то рекомендую вам исправить это. Ведь на приготовление котлет таким способом  уходит совсем немного времени.

Вашему вниманию – 3 рецепта котлет в микроволновке: котлеты со шпинатом, куриные диетические котлеты и котлеты из индейки. Готовить такие котлетки – одно удовольствие!

Котлеты со шпинатом

Для приготовления котлет со шпинатом вам понадобится: 600 г говядины, 300 г шпината, 2 яйца, 100 г сливок, 100 г черствого белого хлеба, 2 ст.л. горчицы, черный молотый перец, мускатный орех, соль.

Как приготовить котлеты со шпинатом: говядину можно смешать с небольшим количеством постной свинины. Пропускаем мясо через мясорубку, затем добавляем яйца, специи (черный перец, соль и мускатный орех) и хорошенько перемешиваем. Отставляем на время в сторону.

Хлеб (можно заранее) замачиваем в сливках. Шпинат промываем в проточной холодной воде, затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. После этого прогреваем шпинат в микроволновке при полной мощности в течение 1,5 минуты и мелко нарезаем.
Теперь добавляем в фарш хлеб и шпинат и снова перемешиваем. Формируем небольшие котлетки и выкладываем их на широкое закрытое блюдо. Отправляем в микроволновку, готовим около 2,5-3,5 минуты при полной мощности.
Такие котлетки подавать можно с овощами, рассыпчатым рисом или с картофелем, например, с «Потрясенным» картофелем.

Приятного аппетита!

Куриные диетические котлеты

Для приготовления куриных диетических котлет вам понадобится: 400 г курятины, 0,5 ст. молока, 1 ломтик белого хлеба, 2 ст.л. сливочного масла, соль, специи по вкусу.

Как приготовить куриные диетические котлеты: в первую очередь, курятину пропустим через мясорубку. Чтобы котлеты получились еще нежнее, следует пропустить мясо через мясорубку еще раз. Фарш готов. Далее перемалываем ломтик хлеба. Отправляем в фарш, также добавляем сливочное масло, соль и специи на свой вкус. Тщательно вымешиваем фарш.
Формируем котлетки и выкладываем их в емкость для СВЧ, накрываем крышкой. Готовим на полной мощности в течение 10 минут. Посередине процесса приготовления обязательно переворачиваем котлеты на другую сторону. Добавляем в емкость 4 ст.л. воды и готовим, накрыв крышкой, еще около 4 минут.

Такие детские диетические котлетки из курятины лучше подавать с овощами или с пюре, к примеру, с картофельным пюре со шпинатом и чесноком.

Приятного аппетита!

Котлеты из индейки

Для приготовления котлет из индейки вам понадобится: 850-950 г филе индейки, 80 г сливочного масла, 200 г белого хлеба, 200 мл молока, 4 ст. л. муки, по вкусу соль и черный молотый перец.

Как приготовить котлеты из индейки: для приготовления котлет нам понадобится филе индейки без кожи. Пропускаем его через мелкую сетку мясорубки 2-3 раза. Хлеб замачиваем в молоке, затем отжимаем его и также пропускаем через мясорубку. Смешиваем с мясным фаршем. Далее добавляем в фарш половину сливочного масла и тщательно перемешиваем.

Формируем из фарша котлетки и выкладываем их в неглубокую посуду, накрываем ее и отправляем в микроволновку. Готовим при максимальной мощности в течение 7-8 минут. В середине приготовления обязательно следует перевернуть котлеты на другую сторону.
Вторую половину сливочного масла растираем с мукой и 4 ст.л. воды. Полученной массой заливаем котлеты. Накрываем крышкой и снова отправляем в микроволновку еще на 3-4 минуты, готовим также при максимальной мощности.

Приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Котлеты в микроволновке по пошаговому 🥝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• кухонные весы;
• мерный стаканчик;
• глубокая емкость;
• разделочная доска;
• нож;
• столовая ложка;
• мясорубка;
• форма для микроволновой печи;
• микроволновая печь;
• пищевая пленка.

Ингредиенты

• куриное филе – 600 г
• молоко 3,2% – 100 мл
• белый хлеб – 3 кусочка
• чеснок – 2 зубчика
• манка – 2 ст. л.
• укроп – пучок

Пошаговое приготовление

Вкусные, полезные и низкокалорийные куриные котлеты на пару можно приготовить даже в микроволновой печи. Предлагаем вам воспользоваться очень простым рецептом этого блюда, и самим убедиться в том, насколько сочным, ароматным и аппетитным оно получается в итоге.

1. Перекладываем в глубокую емкость 3 кусочка белого хлеба и заливаем их 100 мл молока. Промываем, высушиваем и нарезаем на крупные куски 600 г куриного филе.
2. Пропускаем через мясорубку подготовленное мясо, хлеб и 2 зубчика чеснока.
3. Мелко рубим пучок укропа и добавляем его к фаршу вместе с 2 ст. л. манки.
4. Туда же добавляем соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем ингредиенты и формируем из полученной массы котлеты.
5. Выкладываем котлеты на форму и накрываем их пищевой пленкой.
6. Ставим форму на тарелку с водой и отправляем котлеты в микроволновку. Готовим блюдо 7 минут на полной мощности.
7. Переворачиваем котлеты на другую сторону, снова накрываем их пленкой и готовим еще 5 минут.

Важно! Не делайте котлеты слишком большими по размеру, иначе в некоторых местах фарш может остаться сырым.Куриные котлеты, приготовленные в микроволновке на пару – это отличный вариант легкого и полезного белкового обеда или ужина. Такое блюдо прекрасно подойдет для людей, придерживающихся диеты, или просто для тех, кто любит правильно и сбалансированно питаться.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления нежных, вкусных и полезных куриных котлет в микроволновке.

Теперь вы знаете, как приготовить диетические, сочные и вкусные куриные котлеты, даже если у вас дома нет специальной пароварки. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт? Возможно, вы использовали какой-то дополнительный набор специй и пряностей? Не забывайте делиться своим мнением и оставлять полезные рекомендации в комментариях.

Котлеты в микроволновке

Как сделать вкусные котлеты в микроволновке

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

www.iamcook.ru

Я в кулинарии не ханжа, но стараюсь такой способ термической обработки, как жарка, на своей кухне свести к минимуму. Самый лучший способ готовки — запекание и тушение. Блюда получаются совсем не хуже жареных, при этом при готовке используется минимум масла. Естественно, это прямым образом отражается на калорийности блюда. Нам интереснее, чтобы цифра энергетической ценности стремилась к нулю. Предлагаю свой вариант запекания котлет. Я давно не вожусь со сковородками. Можно запекать котлетки в духовке, но это долго. Обожаю микроволновую печь за ее быстроту и автоматизм — не нужно бегать, контролировать, переворачивать. Печка все сделает сама, сделает быстро и просигналит о том, что закончила готовить. Фарш я готовлю сама. Перед лепкой котлет мясо нужно довести до ума — добавить лук, посолить, поперчить. Для этого лук режу кубиками (можно потереть на терке). Резаный лучок кладу в миску. Добавляю соль, сахар, специи (черный перец, укроп, петрушку). Чтобы лучок стал помягче и отдал сок, истолкла его толкушкой. К луку добавляем фарш. У меня был свиной. Фарш хорошенько перемешиваем. Чтобы котлетки вышли нежнее, его можно отбить. Я складываю фарш в шарик и несколько раз ударяю о дно миски. С некоторых пор я перестала добавлять в фарш яйцо. Яйцо используется для связки ингредиентов, но это совсем не гарантия то

uwworsp.org

Рецепт котлет в микроволновке — 8 пошаговых фото в рецепте

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления котлет из мяса в микроволновке. Преимущество этих котлеток в том, что они не жарятся в жире, а по вкусу и виду получаются похожими на жареные. Котлеты очень пышные и вкусные. Я использовала свинину, можете взять любое мясо или фарш. Попробуйте, очень просто и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления котлет в микроволновке понадобится:

мякоть свинины (или другое мясо) — 400 г;

лук репчатый — 1 шт.;

батон белый (мякиш) — 3 ломтика;

молоко или вода для замачивания мякиша батона;

чеснок — 1-2 зубчика;

соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;

сухари панировочные — 3 ст. л.;

масло растительное — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Мясо нарезать кусочками и поместить в чашу блендера вместе с нарезанным репчатым луком.

Измельчить все до состояния фарша. Если нет блендера, можно пропустить мясо и лук через мясорубку.

Мякиш батона замочить в воде или молоке и отжать. Выложить фарш в миску, добавить соль, черный свежемолотый перец, измельченный чеснок и мякиш батона.

Фарш тщательно вымешать и хорошенько отбить. Сформировать котлеты средней величины, обвалять их в панировочных сухарях.

Сложить котлеты в форму или кастрюльку, смазанную растительным маслом и предназначенную для СВЧ.

Готовить котлеты в микроволновке при мощности 750 Ватт, не накрывая, 4 минуты. После этого котлеты перевернуть и готовить при той же мощности еще 3 минуты.

Очень вкусные и пышные котлеты, приготовленные в микроволновке, подать к столу горячими с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Можно приготовить котлеты в микроволновке?

Рецепты для микроволновки Между прочим, если не усердствовать со специями и солью, то блюда из микроволновки можно давать детям. Нашим годовалым детям мы даем и котлетки, и тефтельки. Котлеты Готовим фарш, как на обычные котлеты из мяса, сухарей, молока и яиц. Формируем из этого фарша шарики и складываем их на блюдо, пригодное для микроволновки. Ставим в микроволновку. Как рассчитать время? Это зависит, естественно, от того, какого объема котлетки и какой величины блюдо. Я делаю 13 шариков приблизительно 2 – 2,5 см в диаметре. Готовятся они 5 минут при мощности 800 Вт. Как же поступить вам? Приикиньте время для приготовления в соответствии с приведенными мной цифрами и уменьшите его на минутку или на полминутки. Запустите микроволновку. Затем попробуйте одну котлетку. Если не готово — запустите микроволновку еще на минутку или полторы. И так далее, пока котлетки не приготовятся. А в следующие разы вы уже будете знать, на сколько времени ставить котлетки в печку. Теперь несколько советов. Не рекомендую делать котлетки большего объема, потому что они могут не провариться в микроволновке. Как известно, микроволны проникают вглубь продукта всего на 2 см. (Т. е. делать котлетки диаметром больше 4 см вообще нельзя) . Второй совет: посолить не так сильно, как при жарке. Это общий совет для блюд, приготовленных в микроволновой печи: в них соль почему-то чувствуется сильнее. Соли надо взять примерно половинную порцию. И последний совет: не накладывайте полное блюдо котлеток или берите глубокую посудину. Когда готовишь в микроволновке, вытапливается много жира и жидкости, которая может пролиться через край и загрязнить микроволновку, если пренебречь этим советом.

Если печеночные то можно!!!)) )

Мне кажется это совсем извращение !) Ну картоху еще можно потушить там с водой . А так, в основном она служит для разогрева!)))

нет…. пожарить быстро на сковородке и не дури

Конечно можно. Приготовьте фарш, добавьте замоченный в воде (молоке) хлеб, яйцо, лук, чеснок, соль, специи, горчицу (по желанию). Сформируйте котлетки, выложите на блюдо, слегка смазанное маслом и в микроволновку на 10 мин. при 600 ватт.

Можно я всегда котлеты делаю в микровалновке, вкусно и без лишнего масла)))

ага вареные и типо фрикаделек

Микроволновка убивает все то полезное, что есть в пище.

touch.otvet.mail.ru

Как сделать вкусные котлеты в микроволновке?

Некоторые считают, что микроволновая печь предназначена только для разогрева продуктов. Но это утверждение верно лишь отчасти. Практика показывает, что эта умная техника способна на большее. Например, отличные котлеты в микроволновке можно также сделать без особого труда.

Приготовление продуктов на пару

Хорошо, когда на кухне у хозяйки есть разные виды бытовой техники. Это позволяет использовать каждый прибор по прямому назначению. Например, всем известно, что микроволновая печь используется главным образом для обработки продуктов, содержащих в себе достаточное количество влаги. Она способствует проникновению электромагнитного излучения вглубь пищи, проваривая ее изнутри. Тем не менее этим ее возможности не ограничиваются. Так, мало кто знает, какие можно приготовить аппетитные котлеты в микроволновке. Оказывается, что для этого существуют десятки самых разных способов. Проще всего приготовить котлетки на пару.

Для этого понадобится:

готовый фарш, соль, лук репчатый, немного чеснока и молотый перец.

Готовить котлеты в микроволновке несложно:

1. Первым делом надо приготовить основную смесь. Для этого лук и очищенные зубки чеснока необходимо измельчить в блендере.
2. После этого все ингредиенты надо собрать вместе.
3. Из приготовленной массы сформировать котлеты нужного размера и формы.
4. Полуфабрикаты выложить в специальную кастрюлю. При этом каждый слой надо отделить от остальных свежим капустным листом.
5. Добавить немного воды и плотно закрыть крышку.
6. Емкость отправить в микроволновку на 20 минут.

Котлетки получаются очень вкусными, а оставшийся бульон можно использовать в качестве подливы или приготовить на основе него соус.

Блюда из рыбы

Немного иначе готовятся котлеты в микроволновке из рыбы. Основное их отличие – в фарше. Здесь состав будет уже более сложным. Для приготовления потребуется:

на 0,5 килограмма филе свежей рыбы (хека, трески или судака) луковица, 2 куска батона, сырое яйцо, перец молотый, 100 грамм сметаны, соль, 40 грамм масла сливочного, полстакана молока и зелень.

Процесс состоит из нескольких этапов:

1. Филе размять до состояния фарша.
2. Батон с луком и молоком пропустить через мясорубку.
3. Собрать все ингредиенты вместе и замесить фарш.
4. Слепить из него заготовки, а затем разложить их на тарелке и отправить ее в печь на 10 минут.
5. Перевернуть продукты другой стороной и продолжить нагрев еще минут 5.

А для придания блюду дополнительного вкуса надо в отдельной посуде соединить зелень с маслом и полить полученным составом готовый продукт. От этого он станет еще нежнее и ароматнее. Исчезнет неприятный характерный запах, а сами котлеты будут мягче и сочнее.

Куриные котлеты

Люди, которые находятся на диете, вынуждены постоянно себе в чем-то отказывать. Для них есть интересный вариант того, как приготовить котлеты в микроволновке из мяса курицы.

Продуктов для этого требуется немного:

на 400 грамм курятины 2 чайные ложки муки, 80 грамм батона или белого хлеба, предварительно размоченного в молоке, и 2 столовые ложки масла сливочного.

В данном случае начинать нужно с птицы:

1. Мясо срезать с кости и пропустить несколько раз через мясорубку вместе с батоном.
2. Добавить расплавленное масло, немного соли и приготовить пластичный фарш.
3. Сформировать из него тонкие овальные заготовки и поместить их в кастрюлю.
4. Выпекать в течение 10 минут (по 5 с каждой стороны) на предельной мощности.
5. Оставшееся масло соединить с мукой, добавить 75 грамм воды и залить этой смесью продукты.

Буквально через 4 минуты нежные котлетки будут полностью готовы. Их можно кушать отдельно или дополнить каким-нибудь гарниром (рис, картофель, макароны).

Просто и быстро

Предусмотрительная хозяйка старается заготавливать продукты впрок. Это делается для того, чтобы в нужный момент не тратить драгоценное время и без хлопот приготовить задуманное блюдо. А в нужный момент останется только закончить процесс. Проще всего готовятся замороженные котлеты в микроволновке.

Никаких дополнительных продуктов для этого не требуется. Остается только:

1. Достать полуфабрикаты из морозильной камеры.
2. Сложить их в емкость для СВЧ.
3. Включить прибор и выждать не более десяти минут. Этого времени будет вполне достаточно. Чтобы процесс немного ускорить, заготовки необходимо залить водой или бульоном.

Некоторые пытаются сначала разогревать мясные полуфабрикаты, думая, что так им удастся сделать готовое блюдо более натуральным. Специалисты утверждают, что этого делать не стоит. В результате глубокого охлаждения у мяса, как правило, разрываются межклеточные ткани. После нагревания они становятся еще более уязвимыми, и сок вытекает наружу. После этого фарш просто теряет форму и превращается в обычный кусок, состоящий из смеси пищевых продуктов. Лучше этого не дожидаться, а немедленно приступать к работе.

Достойная альтернатива

Те, кто не боятся экспериментировать, могут сами попробовать приготовить котлеты в микроволновке. Рецепт такого блюда можно составить самому или довериться опыту профессионалов. Очень вкусно, к примеру, получаются рубленые котлеты.

Для их приготовления потребуется:

100 грамм сыра твердого, полкилограмма филе курицы, луковица, 3 столовые ложки картофельного крахмала, стакан кефира, немного соли, пучок зелени и специи.

На приготовление такого блюда уходит совсем немного времени:

1. Филе, лук и сыр надо порезать кубиками разной величины.
2. Все компоненты собрать в одну миску и приготовить фарш.
3. Противень для запекания полить маслом, и выложить на него смесь в виде оладий, используя для этого обычную столовую ложку.
4. Процесс должен проходить при мощности в 450 Вт. Для обработки каждой стороны потребуется не более пяти минут.

Прежде чем выложить готовые продукты на тарелку, надо предварительно обрезать с них куски потекшего расплавленного сыра.

Жарка на гриле

Многих хозяек интересует вопрос о том, как пожарить котлеты в микроволновке. Ведь большинство людей привыкли именно таким образом воспринимать этот продукт. Оказывается, что это совсем не сложно.

Понадобится только иметь в наличии:

четверть килограмма фарша (говяжьего), луковица, соль, яйцо, молотый перец и панировочные сухари.

Способ приготовления выглядит следующим образом:

1. Лук порезать как можно мельче.
2. Соединить все подготовленные ингредиенты и замесить достаточно плотный фарш.
3. Сделать из него крупные, но плоские котлеты и уложить их на решетку, застеленную фольгой.
4. С каждой стороны заготовки нужно прожарить в режиме гриля в течение 5-6 минут.

Если в домашней микроволновке нет такой функции, то можно воспользоваться любым из вышеописанных вариантов. Каждому из них можно полностью доверять. Кроме того, во время работы в любой из предложенных рецептов можно внести коррективы, исходя из предпочтений своих домочадцев и личных вкусовых пристрастий.

fb.ru

Котлеты в микроволновке

Что можно сделать с котлетами в микроволновке? Разморозить, пожарить и даже приготовить на пару, а как все эти операции с успехом произвести в СВЧ, мы сейчас и будем разбираться.

Как пожарить котлеты в микроволновке?

Можно взять полуфабрикаты – замороженные котлеты, а можно их приготовить и самим, как те, так и другие замечательно поджарятся в микроволновке. Только если взяли замороженные котлеты, то сначала их необходимо разморозить, а уж потом готовить в обычном режиме. Но все знают, что ни какой полуфабрикат не сравнятся с домашним его аналогом, а потому разбираемся сначала, как готовить, а уж потом как пожарить котлеты в микроволновке.

Котлеты из говядины

Ингредиенты:

• фарш – 500 грамм;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление

Солим и перчим фарш, добавляем туда яйцо и хорошенько все перемешиваем. Формуем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем в микроволновку. Жарим котлеты на полной мощности 10 минут, а затем переворачиваем и оставляем еще на 5 минут.

Рыбные котлеты

Любители рыбы наверняка не откажут себе в удовольствии приготовить в микроволновке рыбные котлеты.

Ингредиенты:

• рыбное филе (треска, судак, хек) – 500 грамм;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сметана – 100 грамм;
• белый хлеб – 2 ломтика;
• молоко – 1/2 стакана;
• cливочное масло – 40 грамм;
• pелень петрушки, соль, черный молотый перец.

Приготовление

Рыбное филе пропускаем через мясорубку. Размачиваем в молоке хлеб и прокручиваем его через мясорубку вместе с луком. Добавляем сметану, яйцо, перец и соль. Все хорошенько перемешать. Формируем из фарша котлеты и отправляем их в микроволновку. Запекаем на полной мощности 7-10 минут. После переворачиваем и еще доводим до готовности 3-5 минут. Готовые котлеты поливаем предварительно растопленным сливочным маслом и посыпаем измельченной зеленью петрушки.

Запекаем котлеты в микроволновке

Не хотите жареные котлетки? Не беда, котлеты в микроволновке можно запечь, будет очень вкусно.

Куриные котлеты

Любите курицу до умопомрачения? Не отказывайте себе в удовольствии запечь куриные котлеты в микроволновке.

Ингредиенты (на 5 порций):

• куриное мясо – 800 грамм;
• белый хлеб – 150 грамм;
• сливочное масло – 4 ст. ложки;
• вода – 8 ст. ложек;
• мука – 4 ч. ложки;
• соль, зелень.

Приготовление

Мясо с хлебом дважды пропускаем через мясорубку, солим, перчим и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло, вливаем его в фарш и хорошенько все перемешиваем. Делаем из фарша котлеты и выкладываем их в посуду для микроволновки. Готовим на полной мощности 5-6 минут. Затем котлеты и переворачиваем и запекаем при той же мощности еще 5-6 минут. После смешиваем воду с мукой, поливаем котлеты, накрываем тарелку крышкой и отправляем в микроволновку, выставленную на полную мощность, на 4-5 минут.

Котлеты на пару

Бывает так, что приготовить паровые котлеты в пароварке или на газовой плите не представляется возможным, но в это вполне можно сделать и в микроволновке. Проще всего придется тем, чья микроволновая печь оснащена пароваркой. Но даже, если в вашей печке нет такой полезной опции, приготовить аналог паровых котлет вполне возможно. Для этого всего лишь потребуется обернуть их пищевой пленкой, отправить в микроволновку и готовить как обычно. Готовые котлеты освобождаем от пленки и наслаждаемся их восхитительным сочным вкусом. Еще можно попробовать такой способ приготовления на пару, как установка в микроволновке под котлетами блюда с небольшим количеством воды.

 

womanadvice.ru

Готовим котлеты в микроволновке. Как приготовить котлеты в микроволновке

Так же, как и на плите или в духовом шкафу, можно готовить блюда из фарша и в микроволновке, в том числе из . Но, конечно же, из мясного фарша мы делаем котлетки, биточки, значительно чаще. И чаще всего мы их жарим, потому что румяная корочка – это так вкусно, но не совсем полезно (вернее совсем не полезно). Лучше сделать их в на пару, например. Или же в микроволновке.

Вы не знаете как приготовить котлеты в микроволновке и только поэтому их там не делаете? Тогда давайте учиться. Процесс весьма простой, а результат вас порадует.

Как готовить

На 4 порции возьмите:

• мясо (говядина, телятина, свинина) – 400 г;
• хлеб белый – 80 г;
• масло сливочное – по желанию;
• молоко свежее –4 ст. ложки;
• перец черный – по желанию;
• сыр – опционально.

Для соуса:

• сметана – 100;
• майонез – 2 ст. ложки;
• базилик, соль – по вкусу;
• чеснок – 3 дольки.

Как готовить котлеты в микроволновке

Мясо вымойте, удалите сухожилия, разрежьте на куски и обработайте несколько раз с использованием мясорубки. Замочите черствые кусочки белого хлеба в молоке, отожмите и прокрутите в мясорубке вместе с мясным фаршем. Разотрите и тщательно размешайте полученный фарш, добавьте оставшееся от вымачивания хлеба молоко, посолите, добавьте перец. Если фарш не достаточно жирный положите сливочное масло.

Разделите фарш на лепешки или котлетки произвольной формы, выложите в неглубокую посуду, добавьте ложку воды и готовьте при полной мощности 6 мин.

Приготовьте сметанный соус и полейте котлеты, тушите 2,5 мин. Посыпьте сыром и прогрейте 0,5 мин.

Для сметанного соуса тщательно перемешайте майонез и сметану, выдавите чеснок, добавьте специи, разотрите до однородной массы. По желанию вместо сметанного соуса используйте любой готовый соус – томатный, пикантный, луковый.

На гарнир подавайте картофель в любом кулинарном виде, овощи, не молочные каши, макароны.

Приготовление котлет в микроволновке — процесс увлекательный, скажу я вам, поэтому вот еще один простой способ. Правда, здесь используется куриный фарш и овощи, придающие котлетам мягкость и сочность, а также вкус и аромат. Попробуйте.

Ингредиенты:

• фарш куриный – 300 г;
• яйцо – 1;
• лук – 1;
• горошек консервированный зеленый – 1\2 банки;
• морковь – 1 большая;
• хлеб черствый – 2 кусочка;
• соль, перец, специи – на ваш вкус.

Как готовить

Кусочки хлеба замочите в воде или молоке.

Нарежьте очищенную морковь на кусочки.Очистите и нарежьте лук. Сложите их и горох в блендер и измельчите в фарш.

Добавьте куриный фарш, яйца, отжатые кусочки хлеба и специи, перемешайте.

Из полученной смеси сделайте шарики диаметром около 5 см. Положите их в жаропрочную для СВЧ посуду. Готовьте, закрыв крышкой, при мощности 350 Вт 20 мин. За 5 минут до окончания времени откройте крышку и переключите печь на мощность 500 Вт.

Подавайте с любым гарниром. Можно приготовить к котлетам различные соусы.

А вы готовите котлетки в своей СВЧ-печи?

Подробности

В канун семейного торжества, в ожидании приезда гостей на плите стоит огромная кастрюля борща, рядом с ней жарятся баклажаны и оладьи, а в духовке тушится дичь. Вся плита занята, а на повестке дня стоят ещё и котлеты. Рядом стоит микроволновая печь, но как правильно приготовить в ней котлеты? С такой ситуацией сталкивались многие хозяйки. О том, как правильно приготовить котлеты в микроволновке и пойдёт речь ниже.

Необходимые ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 гр.;
• Фарш куриный – 500 гр.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Молоко – 0,5 стакана;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Морковь – 1 шт.;
• Мякоть половины батона;
• Масло растительное;
• Сухари панировочные;
• Уксус яблочный;
• Соль и перец;
• Лавровый лист.

Способ приготовления:

Очистить и промыть овощи. Мелко нашинковать лук и чеснок. Морковь нарезать тоненькими ломтиками длиной в один сантиметр, выложить в тарелку, посолить, присыпать перцем и залить яблочным уксусом.

Мякоть половины батона залить молоком, немного подождать и размять вилкой.

Смешать два вида фарша, добавить лук, чеснок, хлеб и яйцо. Все посолить и присыпать перцем. Тщательно перемешать.

Извлечь из маринада морковь, сухари пересыпать в плоскую тарелку. Форму для СВЧ — печи смазать маслом.

Сформировать котлеты: лепешку из фарша выложить на руку и на середину положить несколько кусочков моркови. Накрыть начинку небольшим количеством фарша и сформировать котлету. Обвалять в сухарях и отправить в форму. Оставлять место между котлетами в форме не обязательно, при жарке котлеты уменьшатся в размерах.

На полной мощности микроволновой печи одна котлета готовится около двух минут. Необходимо знать, что продукты, разложенные в микроволновке по краям, готовятся быстрее, поэтому в центр лучше положить котлеты, немного меньшего размера.

Обжарив котлеты, сложить их в форму для СВЧ, на дно налить одну треть стакана воды и положить один лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушиться на три – четыре минуты.

Попробуйте приготовить и так. Это ещё более простой и быстрый рецепт. Проверьте, как микроволновая печь может помочь в авральных случаях. Котлеты в микроволновке получаются очень вкусными и не столь жирными, как на сковороде.

Необходимые ингредиенты (на две порции):

• Фарш мясной – 250 г.;
• Сухари панировочные – 1 ст. л.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Соль и перец.

Способ приготовления:

Фарш посолить,

instaplace.ru

рецепт как приготовить куриные замороженные полуфабрикаты из фарша

Каждый из нас любит вкусно покушать. Однако всякий раз мы пытаемся приготовить для себя любимых, а также своей семьи что-нибудь новенькое. Хочется порадовать себя и своих близких необычным и вкусным блюдом. Поэтому в этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить котлеты в микроволновке: популярные рецепты. Но мы не будем их жарить, как обычно это делают многие люди. Готовить наш сегодняшний ужин мы будем в микроволновой печи. Почему именно в ней? Давайте обсудим.

Котлеты из фарша в микроволновой печи

Многие люди не знают, что микроволновка помимо того, что она разогревает пищу, умеет еще и готовить её. Поэтому некоторые задаются вопросом «а можно ли котлеты в микроволновке вообще приготовить?». Мы отвечаем вам – можно, даже нужно, ведь это гораздо полезнее, чем мы бы жарили их на сковороде. Вся полезность данного способа приготовления связана с тем, что золотая, хрустящая корочка, которую мы так любим, достаточно вредна. Она представляет из себя сгоревший жир, который и в обычном то состоянии далеко не полезен, а вернее вообще вреден. Поэтому при готовке котлет в микроволновке мы уберегаем наш желудок от вредных веществ, и бережем здоровье нашего организма в целом.

Также преимуществом приготовления еды в микроволновке многие люди считают еще и то, что таким образом они берегут свое время. И здесь тоже они правы, потому как все что вам нужно сделать, это поместить будущий ужин в микроволновую печь, выставить температуру и время приготовления. А дальше вы можете оставить ужин готовиться, а сами пойти, например, нарезать салаты. Как мы видим, с помощью микроволновки мы получаем одни преимущества. Тогда, давайте перейдем к самому процессу готовки.

Приготовление и ингредиенты

Итак, как приготовить котлеты в микроволновке? Для начала нам необходимо определиться с блюдом, которое мы сегодня будем подавать на стол. Но как мы сказали чуть ранее, мы будем готовить котлеты в микроволновке рецепт которых мы обсудим ниже. Он необычный, поэтому наши котлеты должны получиться довольно вкусными. Давайте приступим.

Для начала определимся с ингредиентами и их количеством. Масса ингредиентов, которые нам будут необходимы, будет рассчитана на 2 человек.

Фарш:

Первое, это мясо, на двух человек нам понадобится 200 граммов. На ваше усмотрение вы можете использовать как говядину, так и свинину, также подойдет телятина. Второе, белый хлеб – 40 грамм, это примерно два-три ломтика. И последнее, что нам необходимо добавить, это 2 столовых ложки свежего молока.

Ну и конечно же, на ваш вкус вы можете добавить ко всему вышеперечисленному сыр, а также черный перец. Однако, будьте аккуратны, с этими ингредиентами можно легко переборщить, и тогда вкус блюда может быть совсем другим, по сравнению с тем, что задумывался изначально.

Соус:

Для соуса, который будет подаваться вместе с нашими будущими котлетами, нам будет необходимо использовать следующие ингредиенты:

• Сметана – ее будет достаточно где-то 50 граммов
• Майонез – одна столовая ложка
• Три дольки чеснока

И опять же, исходя из ваших вкусовых предпочтений может быть добавлены базилик и соль. Но мы считаем, что соли добавлять не стоит, потому как соус для того и создан, чтобы добавить вкусовых оттенков основному блюду, а также в случае если при его приготовлении повар переборщил с солью, приглушить ее избыток. И теперь, когда мы приготовили все необходимое, мы можем приступать к процессу приготовления котлет в микроволновке.

Как приготовить котлеты в микроволновке

Первое, к чему мы прикоснемся, это мясо. Его нам необходимо тщательно промыть, удалив перед этим все сухожилия, а потом порезать на куски, которые в следствие отправятся в мясорубку. После того как мы получили мясной фарш, мы должны в емкости пропитать хлеб молоком и растереть все это в кашу. Получившуюся массу мы добавляем в фарш, и начинаем тщательно перемешивать. Ну и как говорилось выше, по вкусу добавляем черный перец, сыр, и, если мясо не слишком жирное, сливочное масло. Половина работы сделана – фарш готов к дальнейшему процессу приготовления.

Теперь же, чтобы получились котлеты, лепим из фарша небольшие лепешки, и помещаем их в не сильно глубокую посуду. Добавляем ложку воды в емкость, где находятся наши будущие котлеты, и можно помещать в микроволновку на 6-7 минут при максимальной мощности.

Кстати, также можно приготовить куриные котлеты в микроволновке, для этого вам просто необходимо будет использовать куриный фарш, а в остальном ингредиенты почти одни и те же. В любом случае, речь сейчас идет не о них.

А пока котлеты готовятся, нам нужно приготовить к ним соус. Какие ингредиенты нам понадобится, мы уже описали выше, поэтому можем приступать.

Берем сметану и майонез в необходимых для нашего случая пропорциях, и начинаем размешивать. Делать это нужно очень тщательно, мешать до тех пор, пока не получится однородная масса. Далее добавляем желаемые специи, чеснок, сыр и опять все перемешиваем. Кстати если вы не любитель сметанных соусов, то можно сделать любой другой или купить уже готовый, например, томатный.

Когда соус и котлеты уже готовы, нам необходимо достать из микроволновки котлеты, полить соусом, и вновь отправить в СВЧ печь на 2,5 минуты. После этого ваши котлеты можно подавать на стол. Мы уверены, ваша семья и гости будут довольны.

Другие способы приготовления

Если у вас совсем мало времени на приготовление ужина, и вы не успеваете сделать котлеты самостоятельно, то можно выйти из непростой ситуации приготовив замороженные котлеты в микроволновке. По дороге домой вы можете заехать в любой мясной магазин и купить уже готовые котлеты, которые необходимо будет только разморозить. А затем, также приготовить в микроволновке, как на видео. Это очень хороший вариант, в случае если у вас крайне мало времени, а кушать уж очень хочется. Поэтому всегда стоит о нем помнить. Кстати, в качестве гарнира для котлет, можно использовать вареную картошку, или, например, рис. Эти два гарнира отлично сочетается с сегодняшним блюдом. Приятного аппетита!

Это интересно:

tehnika.vyborkuhni.ru

Котлеты в микроволновке 1 — рецепты с фото на vpuzo.com

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов

vpuzo.com

Как правильно пропарить котлеты в микроволновке. Котлеты в микроволновке

И даже котлеты в микроволновке можно приготовить. Причем самые разные котлеты: и из традиционного фарша (говяжьего, свиного, свино-говяжьего), так и из куриного или рыбного. Кстати последние мне нравятся больше. Чаще всего я покупаю их в виде полуфабрикатов и готовлю замороженные котлеты в микроволновке не размораживая перед приготовлением.

Получается совсем быстро и удобно — можно приготовить ровно столько, сколько уйдет на ужин, к примеру. Но можно приготовить и много.

Паровые котлеты в микроволновке

Очень диетическое блюдо. Запросто можно готовить ребенку, причем в малых количествах — одну-две свеженькие. Чтобы на пару в микроволновке можно из пластмассы. Они состоят из трех частей. В самый нижний поддон наливается вода, на него ставится средняя часть с отверстиями — сюда кладутся котлеты, и накрывается всё это третьей частью, крышкой с регулируемым отверстием.

Готовить с таким приспособление одно удовольствие, главное угадать время и количество фарша для одной котлетки (не следует делать слишком большие).

Но и без него можно приготовить котлеты в микроволновке без гриля. Для этого в тарелку или любой пластмассовый контейнер налейте немного водички (ложки три) и добавьте одну ложку растительного масла. Теперь можно положить сформированные котлеты, в которых нужно сделать небольшие углубления, чтобы налить молоко. По желанию посыпьте тертым сыром. Закройте емкость крышкой для МВП и готовьте минут семь на полной мощности.

Автор: Яна Красникова

Котлеты со шпинатом

Для приготовления котлет со шпинатом вам понадобится : 600 г говядины, 300 г шпината, 2 яйца, 100 г сливок, 100 г черствого белого хлеба, 2 ст.л. горчицы, черный молотый перец, мускатный орех, соль.

Как приготовить котлеты со шпинатом : говядину можно смешать с небольшим количеством постной свинины. Пропускаем мясо через мясорубку, затем добавляем яйца, специи (черный перец, соль и мускатный орех) и хорошенько перемешиваем. Отставляем на время в сторону.
Хлеб (можно заранее) замачиваем в сливках. Шпинат промываем в проточной холодной воде, затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. После этого прогреваем шпинат в микроволновке при полной мощности в течение 1,5 минуты и мелко нарезаем.
Теперь добавляем в фарш хлеб и шпинат и снова перемешиваем. Формируем небольшие котлетки и выкладываем их на широкое закрытое блюдо. Отправляем в микроволновку, готовим около 2,5-3,5 минуты при полной мощности.
Такие котлетки подавать можно с овощами, рассыпчатым рисом или с картофелем, например, с «Потрясенным» картофелем .

Приятного аппетита!

Куриные диетические котлеты

Для приготовления куриных диетических котлет вам понадобится : 400 г курятины, 0,5 ст. молока, 1 ломтик белого хлеба, 2 ст.л. сливочного масла, соль, специи по вкусу.

Как приготовить куриные диетические котлеты : в первую очередь, курятину пропустим через мясорубку. Чтобы котлеты получились еще нежнее, следует пропустить мясо через мясорубку еще раз. Фарш готов. Далее перемалываем ломтик хлеба. Отправляем в фарш, также добавляем сливочное масло, соль и специи на свой вкус. Тщательно вымешиваем фарш.
Формируем котлетки и выкладываем их в емкость для СВЧ, накрываем крышкой. Готовим на полной мощности в течение 10 минут. Посередине процесса приготовления обязательно переворачиваем котлеты на другую сторону. Добавляем в емкость 4 ст.л. воды и готовим, накрыв крышкой, еще около 4 минут.
Такие детские диетические котлетки из курятины лучше подавать с овощами или с пюре, к примеру, с картофельным пюре со шпинатом и чесноком .

Приятного аппетита!

Котлеты из индейки

Для приготовления котлет из индейки вам понадобится : 850-950 г филе индейки, 80 г сливочного масла, 200 г белого хлеба, 200 мл молока, 4 ст. л. муки, по вкусу соль и черный молотый перец.

Как приготовить котлеты из индейки : для приготовления котлет нам понадобится филе индейки без кожи. Пропускаем его через мелкую сетку мясорубки 2-3 раза. Хлеб замачиваем в молоке, затем отжимаем его и также пропускаем через мясорубку. Смешиваем с мясным фаршем. Далее добавляем в фарш половину сливочного масла и тщательно перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки и выкладываем их в неглубокую посуду, накрываем ее и отправляем в микроволновку. Готовим при максимальной мощности в течение 7-8 минут. В середине приготовления обязательно следует перевернуть котлеты на другую сторону.
Вторую половину сливочного масла растираем с мукой и 4 ст.л. воды. Полученной массой заливаем котлеты. Накрываем крышкой и снова отправляем в микроволновку еще на 3-4 минуты, готовим также при максимальной мощности.

Приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

С помощью микроволновой печи можно легко приготовить диетическое блюдо на пару. Для этого нам нужна специальная пароварка для СВЧ. Это очень удобный гаджет, который всегда пригодится. Зразы готовятся без масла, вытапливаемый жир стекает в поддон и котлеты в микроволновке получаются мягкими, сочными, нежными и диетическими.

Нам потребуется:

• мясной фарш (свино-говяжий) – 500 г
• луковица – 1 шт
• яйцо – 2 шт
• крахмал картофельный – 1 ст.л.
• панировочные сухари – 2-3 ст.л.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу

Как приготовить зразы или котлеты в микроволновке:

1. Подготовим продукты по списку. Яйца отварим, лук почистим.

2. В фарш вмешаем соль, перец, крахмал и панировочные сухари. Панировочные сухари я добавила из-за того, что у меня фарш немного жирный. Яйцо в фарш не добавляю, потому что в начинке есть яйца. А для связки фарша отлично подходит крахмал.

3. Для начинки сварим яйца вкрутую, разомнем их вилкой (можно просто мелко порубить). Луковицу мелко порубим и поджарим до золотистого цвета. Смешаем лук и яйца, поперчим и посолим по вкусу — это начинка для зраз.

4. Для такого диетического блюда нам потребуется пароварка для СВЧ. Я её купила в обыкновенном хозяйственном магазине, производство Беларусь. Пароварка состоит из трех частей: поддон, куда наливаем воду, решетка, где готовятся продукты и крышка.

5. Из фарша делаем лепешку, на неё кладем начинку. Соединяем края и формируем форму котлеты.

6. В поддон пароварки наливаем кипяток, на решетку выкладываем зразы, закрываем крышкой и ставим в микроволновку.

7. Включаем микроволновку на 4 минуты при полной мощности (800 Вт). Крахмал «схватывается», зраза сохраняет форму, не разваливается.

8. Вытащим пароварку, перевернем зразы на другую сторону.

9. Включаем микроволновку на 7 минут при средней мощности и готовим зразы до полной готовности.

10. Если готовить в мультиварке, то в режиме «варка на пару» 20-30 минут. Примерно так же, как готовили мы .

11. Мясные зразы с яичной начинкой готовы. Подаем с любимым гарниром, со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!!!

Микроволновая печь Panasonic. Полная мощность 800 Вт.

Так же, как и на плите или в духовом шкафу, можно готовить блюда из фарша и в микроволновке, в том числе из . Но, конечно же, из мясного фарша мы делаем котлетки, биточки, значительно чаще. И чаще всего мы их жарим, потому что румяная корочка – это так вкусно, но не совсем полезно (вернее совсем не полезно). Лучше сделать их в на пару, например. Или же в микроволновке.

Вы не знаете как приготовить котлеты в микроволновке и только поэтому их там не делаете? Тогда давайте учиться. Процесс весьма простой, а результат вас порадует.

Как готовить

На 4 порции возьмите:

• мясо (говядина, телятина, свинина) – 400 г;
• хлеб белый – 80 г;
• масло сливочное – по желанию;
• молоко свежее –4 ст. ложки;
• перец черный – по желанию;
• сыр – опционально.

Для соуса:

• сметана – 100;
• майонез – 2 ст. ложки;
• базилик, соль – по вкусу;
• чеснок – 3 дольки.

dinning.ru

Как приготовить котлеты в микроволновке

Что можно наблюдать у современной женщины на кухне, помимо каждодневной суеты, еды, большой горы посуды – это различную бытовую технику!

Уже редко кто задается вопросом как приготовить котлеты в микроволновке, но все же этому рецепту стоит уделить отдельное внимание.

Поэтому запасаемся всем необходимым и учимся готовить вкусные котлеты в микроволновке быстро и легко!

к содержанию ↑

Рецепт вкусных котлет в микроволновке

Мы привыкли, что мясные котлеты в микроволновке можно только размораживать. Прочь стереотипы! СВЧ прекрасно справляется и с приготовлением котлет.

Правда, похожи они больше не на жареные, а на приготовленные на пару фрикадельки. Но тем лучше, ведь отсутствие лишнего жира нам только на пользу!

Итак, давайте узнаем рецепт быстрых котлет в микроволновке!

Ингредиенты

• Говядина – 250 г;
• Свинина – 250 г;
• Лук – 1 шт.;
• Перец черный молотый
• Яйцо – 2 шт.;
• Соль;
• Хлеб – 2 кусочка;
• Чеснок – 3 зубчика.

Как приготовить вкусные котлеты в микроволновке

1. Мясо пропускаем через мясорубку. Для удобства мяско можно нарезать на средние куски.
2. Следом измельчаем в мясорубке лук.
3. Для того, чтобы биточки не разваливались, прокручиваем пару кусков хлеба. Черный или белый? Разницы нет, опирайтесь на свои вкусовые пристрастия!
4. В чеснокодавилке измельчаем в фарш чеснок, затем солим по вкусу, перчим.
5. Разбиваем яйца.
6. Перемешиваем. Очень удобно мешать руками, такими движениями, как будто вы промешиваете тесто.
7. Готовый фарш скатываем в небольшие кругляши, затем слегка прижимаем.
8. Котлетки выкладываем в форму для микроволновки.
9. Наполненную мясными колобками форму ставим в СВЧ на полную мощность. Время готовки рассчитываем, исходя из количества кругляшей: на одну штуку – 1 минута!

Если наши котлетки выделяют при нажатии прозрачный сок, значит, они готовы к употреблению!

Фарш можно использовать и покупной, но домашний, приготовленный своими руками, всегда вкусней. Такие котлеты из микроволновки прекрасно сочетаются с любым гарниром, а при желании их можно заправить подливой или соусом!

Для разнообразия вы можете приготовить котлеты в микроволновке с начинкой. Да-да, и такое возможно! В качестве начинки — тертая морковка. Добавляется всего один овощ, а вкус кардинально меняется!

к содержанию ↑

Рецепт котлет с морковью в микроволновке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить котлеты с морковью в микроволновке

Такие котлетки «с сюрпризом» очень нравятся деткам. Каждый раз непоседы ищут с большим азартом спрятавшуюся морковку! А в голове один вопрос: как же она туда попадает? Откроем для детишек маленький секрет.

1. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.
2. Перекладываем морковку в глубокую тарелку, посыпаем солью и перцем, заливаем яблочным уксусом.
3. Фарш смешиваем.
4. Добавляем соль, перец, измельченные лук и чеснок. Снова перемешиваем руками.
5. Мякоть от половинки батона заливаем молоком, разминаем вилкой, выкладываем в фарш, мешаем.
6. Морковь отжимаем.
7. Из фарша делаем небольшую лепешечку, сверху кладем немного моркови и накрываем небольшим количеством фарша. Готовую зразу обваливаем в сухарях.
8. Форму смазываем маслом. Плотно укладываем в нее котлеты (при готовке они уменьшатся).
9. Микроволновую печь выставляем на полную мощность. Время приготовления одной котлеты – 2 минуты.
10. Обжаренные котлеты перекладываем в глубокую форму.
11. Наливаем воду, кладем лаврушку, закрываем крышкой.
12. Тушим в микроволновке еще 3-4 минуты.

Достаем ароматные котлеты и подаем к картофельному пюре, украсив веточкой зелени и приправив жареным золотистым лучком!

Кстати, это – идеальный вариант для праздничного стола! С такими рецептами вы навсегда забудете, как часами стоять у плиты, уворачиваясь от брызгающего раскаленного масла!

Котлеты из микроволновки получаются очень вкусными и легкими, и что не менее важно – совершенно нежирными!

Экономьте свое время, дарите его близким!

tvoi-povarenok.ru

Рецепт: Котлеты запеченные в микроволновой печи

Ингредиенты:
фарш смешанный — 200-300 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
крупа манная — 2 ст. ложки с горкой;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу

Все, кто читал мои кулинарные отзывы знают, что я люблю простые и быстрые в готовке блюда. Очень часто готовлю в микроволновой печи. СВЧ придает еще большее ускорение процессу готовки.
Я стремлюсь к минимуму сводить такой вид термической обработки на кухне, как жарка. В настоящее время я с большим удовольствием «жарю» классические мясные котлеты в микроволновой печи.
Рецепт моих котлет очень прост. При этом – без ошибок. Такие котлеты приготовит даже мужчина.
В одном из своих рецептов я описывала процесс приготовления тефтелей в сливочном соусе. В этом отзыве я хочу остановиться подробнее на подготовке фарша к тефтелям и к котлетам.
Дело в том, что раньше я, как и многие хозяйки, корпела над фаршем, размачивая в него булку, натирая картофель, вбивая яйцо, и не всегда мои старания завершались успехом – котлеты иногда разваливались, прилипали к сковороде, превращаясь в мясное месиво в сковороде.
С недавних, пор по совету других домокозявок, я, в изготовлении котлет, использую манную крупу. Манная крупа – та же булка (пшеница), только в сыром виде. Манка хороша своей нейтральностью – она не отражается на вкусе продукта, умело маскируясь в составе. При этом, она великолепно склеивает котлетки, делая их упругими и полностью исключает такую неприятность, как развалившиеся «недокотлеты» на сковороде.
Если при жарке на сковороде нужно еще прилагать усилия – следить за продуктом, переворачивать его в нужный момент, то микроволновая печь практически полностью избавляет вас от каких бы то ни было телодвижения в сторону готовки. Кроме того, в печке котлеты получаются более полезными, что ли, потому что фактически они получаются не жареными, а пареными.

В общем, к делу:
Для котлет можно взять любой фарш. Я использовала покупной «Домашний» (смесь говядины со свининой) примерно граммов 200-300.

1 маленькая или половина средней луковицы
2 столовые ложки с горкой манной крупы
Соль, специи (по вкусу).
Для начала режем мелко лук. Я люблю лук, поэтому не сильно убиваюсь на тему наличия оного в том или ином продукте.

Затем соединяем лук, фарш, крупу, соль и специи. Если фарш жирный (бывает такое), то манки можно добавить побольше. Все тщательно вымешиваем.

Затем берем плоскую тарелочку. Я смазываю тарелку растительным маслом, на самом деле можно использовать и сливочное. Делаю это для того, чтобы котлеты не пристали.

Затем начинаю лепить сами котлетки. Для сочности могу посоветовать начинять котлетки кусочком сливочного масла.
Чтобы фарш не прилипал к рукам и оставался на котлетах, я смазываю ладони растительным маслом, катаю шарики и приплющиваю их.

Выкладываем котлеты на тарелку.
Очень важный момент – нужно подлить водички. Если хотите котлеты на пару, то подлейте побольше. Если на выходе желаете получить запеченную корочку, то – поменьше.

Затем я все это дело накрываю специальным колпаком для микроволновой печи (продаются на каждом углу) и ставлю котлеты на самую большую мощность (у меня 750 Вт) на 10 минут.
Все! Дело в шляпе. Если еще перед этим предварительно запечь таким же способом картошку, то можно вообще забыть про долгую дорогу к ужину.
Вот что получается на выходе. Котлеты жареные, только не на сковороде, а на обычной десертной тарелке.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Котлеты в микроволновке – 2 рецепта приготовления

Свч-печь стоит практически на каждой кухне, но мало кто знает, что помимо разогрева и разморозки пищи, ее можно использовать для приготовления обычных блюд. Сегодня разберемся, как приготовить котлеты в микроволновке. Сразу отмечу, что для большой семьи этот способ мало подходит из-за габаритов техники. Быстротой процесса останутся довольны хозяйки, не имеющие большого количества времени стоять у плиты.

Содержание материала:

Замороженные котлеты в микроволновке

• Время приготовления: 30 минут.
• Калорийность: 260.1 ккал.
• Количество порций: 4.

Фото: yandex.ru

Продуктовый набор:

• мясные полуфабрикаты – 500 г;
• сыр – 50 г;
• сметана – 300 г.

Совет! Первым делом, обязательно разморозьте полуфабрикаты. Это тоже можно сделать в свч-печи.

Пошаговое приготовление:

1. Замороженные котлеты выложить на тарелку, включить опцию, позволяющую им быстро оттаять. Обычно на это уходит до 12 минут.
2. Переключить режим на полную мощность приготовления пищи на 7 минут.
3. Достать и перевернуть изделия, каждое смазать сметаной, смешанной с тертым сыром и готовить уже в режиме «Гриль». Время приготовления составит 6 минут.

Можно сразу подавать на стол.

Куриное блюдо в стеклянной посуде

• Время приготовления: 20 минут
• Калорийность: 152.2 ккал.
• Количество порций: 3.

Фото: ramenki-eda.ru

Состав:

• куриный фарш – 300 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• панировочные сухари – 1 ст. л.;
• мука – 1 ч. л.;
• вода – 2 ст. л.;
• зелень.

Совет! Вместо сухарей можно в состав для связки добавить манную крупу.

Инструкция по приготовлению:

1. Фарш смешать с сухарями, растопленным сливочным маслом и рубленной зеленью.
2. Немного подсолить и посыпать перцем.
3. Вымешать массу, несколько раз отбив о дно чашки.
4. Сформировать изделия, выложить в стеклянную посуду, оставляя небольшое расстояние. Отправить в микроволновку. Готовить на высокой мощности 6 минут. Перевернуть и оставить на тот же промежуток времени.
5. Соединить воду с мукой и полить этой жидкостью котлеты. Накрыть другой тарелочкой и отправить назад на 4 минуты.

Кушать в горячем виде. За это время, думаю, можно нарезать салатик.

Рекомендации по приготовлению

• Приготовить котлеты на пару в микроволновке поможет специальное устройство для свч-печей.
• Выкладывать мясные изделия только в стеклянную посуду.
• Микроволны смогут проникнуть только на 2 см вглубь полуфабрикатов, это следует обязательно учитывать.
• С краю тарелки котлеты зажарятся быстрее.
• Получить румяную корочку получится, только, если есть функция «Гриль».

Замороженные котлеты в микроволновке

Свч-печь стоит практически на каждой кухне, но мало кто знает, что помимо разогрева и разморозки пищи, ее можно использовать для приготовления обычных блюд. Сегодня разберемся, как приготовить котлеты в микроволновке. Сразу отмечу, что для большой семьи этот способ мало подходит из-за габаритов техники. Быстротой процесса останутся довольны хозяйки, не имеющие большого количества времени стоять у плиты.

Подготовка1 min Приготовление19 mins Общее время30 mins

Блюдо на: Обед, Ужин

Кухня: Интернациональная

Персон: 4

Калорий: 260.1kcal

• 500 г Мясные полуфабрикаты
• 50 г Сыр
• 300 г Сметана

• Замороженные котлеты выложить на тарелку, включить опцию, позволяющую им быстро оттаять. Обычно на это уходит до 12 минут.

• Переключить режим на полную мощность приготовления пищи на 7 минут.

• Достать и перевернуть изделия, каждое смазать сметаной, смешанной с тертым сыром и готовить уже в режиме «Гриль». Время приготовления составит 6 минут.

Можно сразу подавать на стол.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Куриные котлеты в микроволновке

Сытные мясные биточки всегда востребованное блюдо в будний день и в праздник и приготовить из можно по-разному. Куриные котлеты в микроволновке отличный рецепт, который позволит вам на скорую руку приготовить вкусный и полезный обед для всей семьи.

Для приготовления изделий понадобятся качественные продукты, так как готовка очень быстрая.

Как выбрать куриное мясо для жарки котлет в микроволновке

Котлеты из курицы можно приготовить по-разному, нужно лишь выбрать мясо для фарша.

Для нежных и диетических биточков нужно покупать филе курицы.

• Чтобы наглядно оценить качество мяса, покупайте свежий продукт. Мясо не должно быть обветренным или темным по цвету. Понюхайте продукт, так вы сможете на 100% уверится в его свежести.
• Для приготовления классических котлет можно покупать куриные четверти или окорока. Мясо из этих частей курицы можно быстро обрезать, а шкура очень легко снимается руками. Цена окороков доступная, из них можно готовить котлетки хоть каждый день.

• Для детского меню лучше всего отдавать предпочтение домашней птице. Покупать ее лучше не с рук, а на рынке, где продавец может предоставить анализы из лаборатории о качестве мяса. Готовить котлеты можно из всех частей тушки. Биточки из домашней птицы нужно готовить в микроволновке немного дольше.
• В супермаркетах мясо курицы продается в вакуумных упаковках. Обязательно осмотрите дату фасовки продукта и срок хранения. В таре не должна присутствовать жидкость. Покупайте курицу в прозрачной упаковке, чтобы наглядно оценить качество мяса.

В микроволновой печи удобно готовить мясные изделия с овощами, ведь они сохраняют форму и вкус. Если у вас в микроволновке есть много функций, можно поэкспериментировать с вариантом, например, приготовить изделия на пару или гриль.

к содержанию ↑

Котлеты из куриного фарша и лука, пошаговый рецепт в микроволновке

Рецепты куриных котлет пригодятся на все случаи жизни. Приготовьте котлеты с репчатым луком и не просто с одной луковицей, а в соотношении 1:1 с мясом.

Ингредиенты

• Куриная четверть — 800 г.
• Репчатый лук — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Белый хлеб — 4 ломтика.
• Яйца — 2 шт.

• Соль, перец — по вкусу.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Оливковое масло -1 ст.л.
• Сушеный орегано — 1 ч.л.

Как пожарить котлетки из курицы и лука в микроволновке, пошаговая инструкция

ШАГ 1

Куриные четверти вымойте под проточной водой. Снимите мясо с костей, нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 2

Морковь и лук очистите, вымойте и обсушите.

ШАГ 3

Белый хлеб замочите в воде или молоке на несколько минут. Затем слегка отожмите кусочки от жидкости.

ШАГ 4

Мясо, морковь и хлеб пропустите через мясорубку. Репчатый лук измельчите в блендере. Перемешайте ингредиенты в общей миске.

ШАГ 5

Добавьте в фарш яйца, лимонный сок, оливковое масло, вымешайте массу. Теперь по вкусу приправьте уже готовый фарш солью и перцем.

ШАГ 6

Сформируйте из фарша небольшие котлетки (размером чуть больше куриного яйца). Положите котлеты в форму для готовки в микроволновке. Накройте форму пищевой пленкой, чтобы биточки не подсохли.

ШАГ 7

Готовьте котлетки в течение 15 минут при максимальной мощности. Подавайте котлеты из курицы со сметанным соусом или с аджикой.

к содержанию ↑

Куриные котлетки с морской капустой, рецепт в домашних условиях

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить куриные котлеты с морской капустой

Биточки с капустой очень частый гость на нашем столе. Но вот котлетки с морской капустой пробовал не каждый и нужно это немедленно исправить.

Ингредиенты для блюда можно купить в ближайшем маркете и на скорую руку приготовить экзотическое мясное угощение. В состав блюда входит хлеб, но можно приготовить и без него.

1. Грудку курицы тщательно вымойте и порежьте небольшими кусочками.
2. Отрубной хлеб замочите в воде на несколько минут. Затем отожмите руками.
3. Морскую капусту, мясо, хлеб пропустите через мясорубку (можно 2 раза).
4. Твердый сыр натрите на крупной терке или измельчите в блендере. Добавьте сыр к перемолотой массе.
5. Приправьте фарш специями по вкусу, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
6. Сформируйте руками небольшие биточки овальной формы. Выложите котлеты в миску (для готовки в микроволновке).
7. Готовьте мясные шарики в течение 10 минут при мощности 800 Вт. Затем переверните котлеты и крутите в микроволновке еще 3-4 минуты.
8. Готовые изделия выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Куриные котлеты в микроволновке отличный вариант приготовить вкусный и полезный обед максимально быстро.

Котлеты в микроволновке – 2 рецепта приготовления

Свч-печь стоит практически на каждой кухне, но мало кто знает, что помимо разогрева и разморозки пищи, ее можно использовать для приготовления обычных блюд. Сегодня разберемся, как приготовить котлеты в микроволновке. Сразу отмечу, что для большой семьи этот способ мало подходит из-за габаритов техники. Быстротой процесса останутся довольны хозяйки, не имеющие большого количества времени стоять у плиты.

Замороженные котлеты в микроволновке

• Время приготовления: 30 минут.
• Калорийность: 260.1 ккал.
• Количество порций: 4.

Фото: yandex.ru

Продуктовый набор:

• мясные полуфабрикаты – 500 г;
• сыр – 50 г;
• сметана – 300 г.

Совет! Первым делом, обязательно разморозьте полуфабрикаты. Это тоже можно сделать в свч-печи.

Пошаговое приготовление:

1. Замороженные котлеты выложить на тарелку, включить опцию, позволяющую им быстро оттаять. Обычно на это уходит до 12 минут.
2. Переключить режим на полную мощность приготовления пищи на 7 минут.
3. Достать и перевернуть изделия, каждое смазать сметаной, смешанной с тертым сыром и готовить уже в режиме «Гриль». Время приготовления составит 6 минут.

Можно сразу подавать на стол.

Куриное блюдо в стеклянной посуде

• Время приготовления: 20 минут
• Калорийность: 152.2 ккал.
• Количество порций: 3.

Фото: ramenki-eda.ru

Состав:

• куриный фарш – 300 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• панировочные сухари – 1 ст. л.;
• мука – 1 ч. л.;
• вода – 2 ст. л.;
• зелень.

Совет! Вместо сухарей можно в состав для связки добавить манную крупу.

Инструкция по приготовлению:

1. Фарш смешать с сухарями, растопленным сливочным маслом и рубленной зеленью.
2. Немного подсолить и посыпать перцем.
3. Вымешать массу, несколько раз отбив о дно чашки.
4. Сформировать изделия, выложить в стеклянную посуду, оставляя небольшое расстояние. Отправить в микроволновку. Готовить на высокой мощности 6 минут. Перевернуть и оставить на тот же промежуток времени.
5. Соединить воду с мукой и полить этой жидкостью котлеты. Накрыть другой тарелочкой и отправить назад на 4 минуты.

Кушать в горячем виде. За это время, думаю, можно нарезать салатик.

Рекомендации по приготовлению

• Приготовить котлеты на пару в микроволновке поможет специальное устройство для свч-печей.
• Выкладывать мясные изделия только в стеклянную посуду.
• Микроволны смогут проникнуть только на 2 см вглубь полуфабрикатов, это следует обязательно учитывать.
• С краю тарелки котлеты зажарятся быстрее.
• Получить румяную корочку получится, только, если есть функция «Гриль».

Кукурузный Алоо Тикки в микроволновой печи — Кукурузные картофельные котлеты

Опубликовано: 15 мая 2018 г. · Обновлено: 21 окт 2020 , автор Rekha Kakkar · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Ищете что-нибудь полезное и вкусное для перекуса? Эти вкусные и полезные кукурузные алоо-тикки — идеальный перекус на чай. Лучшее в этом рецепте тикки — это то, что они почти обезжирены. Я приготовил этот картофельный тикки в микроволновой печи, используя функцию диетического жарения в микроволновой печи. Так зачем жарить во фритюре, если можно легко обжарить эти хрустящие и вкусные тикки в микроволновой печи.

Тикки можно приготовить путем обжаривания во фритюре или мелкого жарения, либо в микроволновой печи. Если вы читали мои предыдущие посты, вы знаете, что я готовлю блюда в микроволновой печи, используя микроволновую печь LG. Вот еще один забавный рецепт индийского чая, который я приготовила в микроволновке. После этого восхитительного рецепта Paneer Tikka в микроволновой печи, вот и я с вами с еще одним восхитительным рецептом закуски.

Вы можете превратить эти тикки с картофелем и кукурузой в восхитительный чат без чувства вины, заменив Алоо Тикки на Алоо кукурузный Тикки.Будь то вечеринка или вечеринка дома, или Мы просто жаждем чего-нибудь хрустящего, вкусного и беззаботного для чаепития, эти кукурузно-картофельные тикки очень быстро приготовить и вкусно съесть.

Функция диетического жарения в микроволновой печи LG настолько хороша, что мы можем наслаждаться любимой едой, не беспокоясь. С этой недавно выпущенной конвекционной микроволновой печью LG Charcoal я могу готовить барбекю, жарить на гриле, готовить на гриле, готовить на пару и многое другое. На самом деле, меню автогрева настолько исчерпывающее, что все, что вам нужно, это нажать несколько кнопок и положить еду в микроволновую печь.Он делает остальную работу. Полностью беспроблемное, беспроблемное и полезное приготовление. Да! Нет вины за нездоровое питание. Картофель фри, алоо-тикки, самса, пакора и т. Д. Можно приготовить более здоровым способом, используя режим диетического жарения в микроволновой печи…. Слюни еще 😀

Микроволновая печь — одно из самых распространенных устройств в наших домах. И многие хозяйки используют его не только для разогрева пищи, но и для приготовления отличных блюд в микроволновой печи. Вы можете приготовить интересные индийские рецепты в микроволновой печи, такие как суджи ка халва, гаджар ка халва, бхарван таматар, куркури бхинди в микроволновой печи и т. Д.

Для кукурузы и алоо тикки не требуется слишком много причудливых ингредиентов. Просто смешайте вареный картофель и пюре с кукурузой и переплетом по вашему выбору, а также с несколькими ароматными травами и специями. Сформируйте из них тикки и приготовьте их в микроволновой печи в режиме диетического жарения. У вас есть вкусные хрустящие алоо и кукурузные тикки, готовые за считанные минуты.

Я использовал меню автоматического приготовления алоу кукурузы Tikki при использовании этой модели микроволновой печи LG. Если вы не хотите использовать меню автоматического приготовления, вы можете приготовить его и на других моделях микроволновых печей.Вам нужно использовать комбинированный метод приготовления в микроволновке. В режиме комбинированного приготовления вы предварительно разогреваете духовку, а затем готовите эти тикки на таве, пригодном для использования в микроволновой печи, в режиме конвекции.

Скоро я опубликую еще больше интересных и вкусных рецептов в микроволновой печи. В этой новой серии готовки в микроволновой печи я стал партнером компании LG и готовлю восхитительные блюда индийской кухни. Я попробовал их две микроволновые печи и с функцией приготовления на угле, и с очень исчерпывающим меню автоматического приготовления, которое значительно упрощает приготовление пищи.Вы можете приготовить вкусные блюда, закуски, закуски одним нажатием кнопки.

Как приготовить кукурузу Алоо Тикки в микроволновой печи (видео)

Уберите бутылку с маслом и приготовьте эти вкусные, веселые и очень быстрые здоровые рецепты без масла в микроволновой печи. Наслаждайтесь хрустящими кукурузно-картофельными тикки с зеленым чатни и чашкой дымящегося чая.

Другие рецепты кукурузы, которые могут вам понравиться

Кукурузные оладьи, кукурузный алоо-тикки, сладкий кукурузный суп и сабзи из молодой кукурузы с грибами Тава, Бхутте-ка-Кеес, кукурузная пакода

Кукурузные котлеты в микроволновке

хрустящие кукурузные котлеты в микроволновке.

]]> Показатель

Курс: закуска, закуска

Кухня: индийская кухня

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 4

1x2x3x

Инструкции

• Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске и сделайте из смеси маленькие тикки. Отложите свои тикки.

• Распылите масло на тикки, а также на тава для мультиварки (одна из принадлежностей для микроволновой печи).

• Выберите функцию диетического жарения в меню автоматического приготовления. Разогрейте духовку.

• Поместите мультиварку таву в духовку вместе с тикки.

• Теперь выберите количество, нажав диск. Нажмите старт. Котлеты будут готовы примерно через 6-7 минут.

• Когда закончите, подавайте котлеты из кукурузы и картофеля горячими с томатным кетчупом или как вы их любите.

YoutubeКак мои видео? Подпишитесь на мой канал на YouTube и поставьте нам лайк Подпишитесь! Любите этот рецепт? Прикрепите его на потом! Подпишитесь на @RekhaKakkar в Pinterest или отметьте #RekhaKakkar в Instagram

Связанные

Овощные котлеты / пирожки | Рецепт

Овощные котлеты / пирожки

Овощные котлеты, которые легко приготовить, они могут стать отличной закуской или гарниром к еде.Удовольствие для вегетарианцев и очень полезно для здоровья. Овощные котлеты — отличная закуска или даже вкусный гарнир к еде. Я вам скажу как! Либо сформируйте их в форме сердечек, и ваши дети смогут жевать их по вечерам и добавить в свой организм немного овощей, либо обжарить их, добавить немного сыра и салата и подавать в качестве гамбургеров! Обед подан! Овощные котлеты также можно запекать, жарить во фритюре или неглубоко обжарить в зависимости от вашего вкуса и диеты. Так что попробуйте и поделитесь своими комментариями!

Овощные котлеты

Кроме того, я хотел бы поделиться некоторыми своими предложениями по приготовлению идеальных овощных котлет.Во-первых, в качестве основы для связывания можно использовать любые овощи с добавлением картофеля. В дополнение к нему вы также можете добавить соевые гранулы или панировку / творог, чтобы повысить уровень протеина для ваших детей.

Во-вторых, помимо этих овощей, вы также можете использовать цветную капусту, брокколи и перец для приготовления овощных котлет. Вы также можете приготовить овощи на пару в скороварке. После того, как овощи приготовлены, и если у вас уже есть отварной картофель, его очень легко приготовить.Это идеальная закуска к чаю, которую можно приготовить и в сезон дождей.

Когда подается с томатным кетчупом, он невероятно вкусен. Вы также можете подавать его с чатни из зеленой мяты. Наконец, вы можете подавать их как пирожки, добавив немного сыра и салата, чтобы приготовить овощные гамбургеры.

Если вы не вегетарианец, то попробуйте эти котлеты из тунца в качестве полезного перекуса для ваших детей.

Овощные котлеты / котлеты

2017-04-18 05:42:27

На 4 порции

Сегодня мы пробуем здоровую вегетарианскую закуску, которая с таким же успехом может стать обедом.Расскажу как! Сформируйте из них сердечки, и ваши дети смогут жевать их по вечерам и добавлять в свой организм немного овощей. Или обжарьте их, добавьте немного сыра и салата и подавайте их как гамбургеры! Обед подан!

1. 300 г картофеля, вареного, очищенного и протертого
2. 1/4 стакана мелко нарезанной моркови
3. 1/4 стакана мелко нарезанной фасоли
4. 3 столовые ложки (1/4 стакана) замороженной кукурузы
5. 3 столовые ложки (1/4 1 чашка зеленого горошка замороженная
6. 1/4 стакана тертой свеклы
7. 1 мелко нарезанная луковица
8. 1 мелко нарезанная зеленая чили
9. 1 дюйм свежего имбиря, тертого
10. 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили
11. 1/4 тмина порошка
12. 1/2 чайной ложки порошка гарам масала
13. соли по мере необходимости
14. 2 чайных ложки масла

1. 2 столовых ложки универсальной муки
2. 4 столовых ложки воды
3. 3/4 стакана панировочных сухарей, разделенных (я использовал горячую и пикантные панировочные сухари)
4. 3 столовые ложки масла для жарки на мелкой поверхности

1. Готовьте все овощи на пару в пароварке или в микроволновой печи в течение 3-5 минут без пока не приготовлено.
2. Нагрейте сковороду с 2 чайными ложками масла на среднем огне, когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук, зеленый перец чили и тертый имбирь и обжарьте, пока они не станут светло-розовыми.
3. Также добавьте тушеные овощи, тертую свеклу и соль, хорошо перемешайте и готовьте 2–3 минуты.
4. Затем добавьте порошок красного чили, порошок тмина, порошок куркумы, порошок гарам масала и хорошо перемешайте. Выключите огонь, переложите его в широкую миску и дайте остыть в течение 5 минут.
5. Затем добавьте картофельное пюре и 1/4 стакана панировочных сухарей и хорошо перемешайте до однородной массы.
6. Разделите смесь на 10–12 равных частей.
7. Затем сформируйте каждую часть в шар и расплющите его или сформируйте сердечки с помощью резака для печенья.
8. Тем временем в небольшой миске смешайте 2 столовые ложки универсальной муки и 4 столовые ложки воды и хорошо перемешайте.
9. Положите оставшиеся 1/2 стакана панировочных сухарей в небольшую тарелку.
10. Обмакните каждую лепешку в мучном кляре и обваляйте в панировочных сухарях, пока она полностью не покрывается, и держите в стороне.
11. Сделайте то же самое и с остальными.
12. Тем временем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и 3 столовыми ложками масла на среднем огне, затем поместите по 5 котлет за раз и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
13. Переверните и обжарьте и другую сторону. Затем переложите их на тарелку поверх кухонной ткани.

1. Если у вас нет острых и острых панировочных сухарей, добавьте от 1/4 до 1/2 чайной ложки перца или порошка чили и при необходимости соль.

Санти Тереза ​​

Индийский глиняный горшок http: // theindianclaypot.com /

Комментарии

запеченных овощных котлет | Кухонные лакомства

малаялам

Я был так взволнован, чтобы купить микроволновую печь и OTG несколько лет назад, просто для того, чтобы испечь полезные пикантные закуски 😉 После многих неудачных попыток, в результате которых были либо сырые, либо подгоревшие закуски, я отказался от идеи выпекания закусок: ‘(

Сейчас я не могу переносить большую часть жареных закусок, как раньше. В рамках аюрведического лечения М. также придерживается здоровой диеты.Настолько очевидно, что мне пришлось найти для этого здоровое решение. Итак, я снова избавился от интереса к выпечке закусок, и вот я со здоровой, дружелюбной к детям, овощной котлетой, запеченной! Если у вас нет духовки / OTG, вы все равно можете пожарить их на мелководье

Я слышал, как люди говорят, что приготовление котлет — дело трудное и трудоемкое. Я дам вам простой трюк … Каждый раз, когда вы готовите морковно-бобы или свекольный миксер / торан, сделайте немного больше, чтобы вы могли использовать его для приготовления котлет (не забудьте проверить заметки, чтобы узнать о более интересных трюках 😉)

Кроме того, хорошо обжарьте картофель и поставьте в холодильник, он останется в таком состоянии в течение недели с кожицей.

Когда вы запекаете, лучше всего обжаривать ингредиенты, чтобы они не были сырыми на вкус…

Овощные котлеты: 12-15 шт.

	ингредиентов	Кол-во
1	картофель	2 средних, вареных и хорошо протертых
2	морковь	1 средний, тертый
3	свекла	1/4, 1 свекла, тертая
4	Зеленый горошек свежий	1 столовая ложка, замочить в горячей воде 10 минут
5	лук	1 маленький или 1/2 среднего, мелко нарезанный
6	имбирь	1/2 дюйма, раздавленный
7	чеснок	3-4 ч дробленый
8	Красный перец чили	1/2 ч.л.
9	порошок куркумы	1/4 чайной ложки
10	фенхель порошок	1/2 чайной ложки
11	гарам масала	1/2 чайной ложки
12	листья кориандра	1 столовая ложка, мелко нарезанная
13	листьев мяты	5-6 листьев (без стебля), мелко нарезанных
14	соль	по мере необходимости
15	масло растительное	2 столовые ложки + 2 столовые ложки

	Покрытие
1	сухарики / панировочные сухари	1 стакан
2	майда / универсальная мука	1 столовая ложка
3	вода	3-4 столовые ложки

Метод:

Подготовьте все ингредиенты.

В сковороду налейте 1 столовую ложку масла и добавьте лук. Обжарить до полупрозрачности, добавить измельченный имбирный чеснок и тоже обжарить. Подождите, пока они не начнут подрумяниваться.

К нему добавить тертую морковь, свеклу и горох и хорошо готовить на медленном огне (не добавлять воду). Дайте всему обжариться. Это займет 5+ минут. На этом этапе вы можете добавить остатки стирки / торана. Также добавьте соль.

Убавьте пламя до минимума и добавьте порошки специй.Порошок красного перца чили. порошок куркумы, порошок фенхеля, гарам масала. Обжарить все 2-3 минуты. выключить пламя.

Тем временем картофель хорошо размять без комков, добавить эту смесь вместе с измельченными кориандром и листьями мяты и все хорошо перемешать. К этому добавить 1 столовую ложку сухих сухарей / панировочных сухарей и хорошо перемешать.

Сделайте пасту из 1 столовой ложки майды / универсальной муки и 3-4 столовых ложек воды, она не должна быть слишком густой или жидкой. Возьмите панировочные сухари / сухари в тарелку.начните раскатывать котлеты в желаемую форму и обмакнуть в смесь и рулет. разложить на тарелке или противне, смазанном маслом

Для жарки во фритюре : нанесите двойное покрытие (окуните в смесь maida и обваляйте в сухарях, снова погрузите в смесь maida и обваляйте в порошке для сухарей), чтобы котлеты не сломались при их опускании в масло.

Для жарки на мелкой поверхности: добавьте 2 столовые ложки масла, дайте ему нагреться, выложите котлеты и готовьте 5-8 минут на среднем огне, затем переверните на другую сторону и готовьте 5-8 минут.(время может отличаться, поэтому проверьте через 5 минут)

Для выпечки предварительно нагрейте духовку / OTG до 170–180 ° C в течение 10 минут. Используйте среднюю решетку. Выложите котлеты на смазанный жиром и выстланный пергаментом противень. Смажьте их маслом по вашему выбору.

Для микроволновой печи используйте конвекционный режим, OTG — режим запекания и выпекайте их при 170C в течение 10-12 с одной стороны, после чего выньте и аккуратно переверните на другую сторону и запекайте в течение 10-12 минут при 170C (время варьируется. из духовки в духовку, так что следите за этим) или запекайте, пока верх не станет слегка коричневым.

Примечания:

1. Можно использовать этот же рецепт для жарки котлет.
2. Запеченные котлеты не будут жесткими, как жареные, но также могут немного потрескаться.
3. Никогда не перегружайте котлету масала / специями. В указанном выше количестве получается 15 вкусных котлет.
4. Котлеты не должны содержать влаги, это может привести к их поломке при жарке во фритюре.
5. Листья мяты и кориандра не являются обязательными, но добавление определенно улучшает вкус.
6. Всегда используйте меньше свеклы, 1/4 свеклы хватит даже на 20 котлет, при превышении этого количества котлеты испортятся.
7. используйте гарам масала, только если он самодельный.
8. Готовьте картофель под давлением, чтобы избежать комков во время затирания.
9. Я всегда добавляю в котлеты оставшуюся морковь / свеклу / бобы торан / жаркое, перемешивая
10. Имбирь и чеснок должны быть хорошо измельчены. Вы также можете добавить мелко нарезанный зеленый перец чили, но я их избегаю, так как Little M не справится с этим.
11. Используйте растительное масло для жарки котлет и даже для пассирования.
12. Используйте очень меньше масла для обжаривания, иначе смесь станет маслянистой, что приведет к маслянистым котлетам.
13. Добавление 1 столовой ложки сухих сухарей к картофельно-овощной смеси способствует лучшему ее связыванию.

До следующего раза, удачного приготовления !!

лекшми 🙂

Рецепт хрустящей овощной котлеты

08 марта 2012

Добавлено в 1 поваренную книгу Этот рецепт просмотрен 19513 раз.

Котлеты — очень известная и популярная закуска во всем мире, но жареные во фритюре котлеты высококалорийны. Вот более здоровая версия овощной котлеты, которая запечена и приготовлена ​​без единой капли масла.

Добавьте вашу личную заметку

Рецепт хрустящей овощной котлеты — Как приготовить хрустящую овощную котлету

Время приготовления: 15 минут & nbsp & nbspВремя приготовления: 20 минут & nbsp & nbsp Общее время: 35 минут & nbsp & nbsp Из 4 получается 4 котлеты

Метод
1. Поместите морковь в миску, подходящую для микроволновой печи, сбрызните небольшим количеством воды, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 3–4 минуты, перемешивая между ними.
2. Добавьте перец, зеленый горошек, немного сбрызните водой и снова накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты или до полной готовности овощей.
3. Вынуть из микроволновой печи и слегка размять.
4. Добавьте картофель, шпинат, гарам масала, порошок чили, порошок семян кориандра и тмина, касури мети, чаат масала, зеленый перец чили и кукурузный крахм и хорошо перемешайте.
5. Теперь разделите смесь на 4 равные части и сформируйте из них маленькие круглые плоские котлеты.
6. Обваляйте каждую котлету в кукурузных хлопьях и разложите их на противне.
7. Выпекайте котлеты в разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15–20 минут.
8. Переверните котлеты и снова запекайте 15-20 минут.
9. Подавайте горячими.

Другие рецепты по теме

Этот рецепт был добавлен LOPA SHAH 8 марта 2012 г.
Привет Я, ЛОПА, живу в Vile Parle с моими родителями.По профессии Я адвокат. Я люблю музыку, смотрю …

Чтобы узнать больше об этом участнике, нажмите здесь

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный благоприятный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте

Низкокалорийная запеченная картофельная лепешка | Котлета Easy Aloo

Опубликовано: 25 августа 2010 г. · Изменено: 13 мая 2021 г. автор: Srivalli · 11 комментариев

Я уверен, что мало кто не любит картофель, особенно закуски, приготовленные из него.Котлеты из алоо пользуются наибольшим спросом, и даже если это котлета, приготовленная из чего-то еще, вы все равно найдете в ней картофель. Эти культы не только легкие, но и низкокалорийные, так как их запекают. Идеально подходит для вечеринок, так как вы можете буквально забыть, задвинув поднос в духовку и посетив своих гостей!

Это не только очень вкусно, но и очень быстро.

Пошаговое приготовление картофельной лепешки в духовке

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте масло в миску для микроволновой печи.

Затем добавить лук, зеленый перец чили и микрорельеф на 2 мин.

Хорошо перемешайте через 2 мин.

Затем добавьте семена фенхеля

Далее идет 1/2 помидора и микро на 2 мин.

Микро-картофель на 7 минут, замочить в воде и очистить.

Хорошо растолочь в мелкую пасту.

Смешайте это картофельное пюре с луковой томатной смесью.

Затем добавьте к этой смеси панировочные сухари и все хорошо перемешайте.

Разделите на равные шарики и похлопайте по маленьким дискам.

Поместите их на противень, как показано.

Продолжайте, пока не закончите.

Выпекайте в режиме конвекции при 215 градусах в течение 15 минут.

Проверяйте интервалы. Переверните через 10 минут.

Котлеты Алоо готовы!

Необходимых ингредиентов:

Картофель — 5 средних
Лук — 1 средний
Помидор — 1/2 среднего
Зеленый перец чили — 2 средних
Семена фенхеля — 1/2 чайной ложки
Несколько листьев кориандра
Хлебные крошки — 2-3 столовые ложки
Масло — 1-2 чайные ложки

Способ приготовления

Добавьте масло, лук, зеленый перец чили и микрорельеф на 2 мин.

Картофель Micro на 7 мин. В кожуре

Добавить помидор к луку, микро в течение 2 минут

Затем хорошо разомните картофель и перемешайте в миске.

Добавьте панировочные сухари и хорошо все перемешайте.

Разделить на равные шарики, погладить как диски

Предварительно нагрейте духовку до 215 градусов. и запекать 15 мин.

Их так легко сделать и очень мало масла

Низкокалорийная запеченная картофельная лепешка | Легкая котлета из алоо | Пошаговый рецепт

Ингредиенты

• 5 средних Картофель
• 1 средний лук
• 1/2 среднего томата
• 2 средних зеленых чили
• 1/2 чайной ложки семян фенхеля
• Кориандра мало листьев
• 2-3 ​​столовые ложки хлебных крошек
• 1 — 2 ч.л. растительного масла

Инструкции

Как приготовить низкокалорийную котлету из печеного картофеля

• Добавьте растительное масло, лук, зеленый перец чили и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты.

• Разогрейте картофель в микроволновке на 7 минут и очистите.

• Добавьте помидоры к луку и поставьте в микроволновую печь на 2 мин.

• Затем хорошо разомните картофель и перемешайте в миске.

• Добавьте панировочные сухари и хорошо все перемешайте.

• Разделите на равные шарики, похлопайте как диски.

• Разогрейте духовку до 215 градусов и выпекайте 15 минут.

• Их очень легко сделать и очень мало масла.

Как разогреть куриные котлеты?

Если вам интересно, , как разогреть куриные котлеты , я поделюсь с вами по крайней мере четырьмя различными способами для этого.

Куриные котлеты можно использовать во многих блюдах, поэтому они являются одними из самых универсальных на сегодняшний день продуктов из птицы.

Будь то курица пармезан или курица пикката, могут возникнуть ситуации, когда у вас под рукой останутся остатки куриных котлет, которые необходимо разогреть.

Обычный нагрев в духовке для разогрева куриных котлет

Разогрев куриных котлет в обычной духовке может занять немного больше времени, чем другие методы, но может дать отличные результаты.

Котлеты можно разогреть в форме для запекания, на куске алюминиевой фольги или завернуть в нее, а также на посуде, пригодной для использования в духовке. Сбрызните котлеты несколькими каплями воды перед повторным нагревом, чтобы они оставались влажными.

Для достижения наилучшего результата куриные котлеты следует разогревать при низкой температуре в течение минимального времени.

Если котлеты разогревать слишком долго и / или при слишком высокой температуре, они могут стать жесткими и высохнуть. В предварительно разогретой низкотемпературной духовке куриные котлеты можно разогреть менее чем за 10 минут.

Тушение в жидкости

Когда вы разогреваете куриные котлеты, тушив их в жидкости, котлеты остаются влажными, и вы можете лучше контролировать температуру разогрева.

Если котлеты из таких блюд, как курица с пармезаном или марсала с курицей, можно добавить немного соуса к блюду в кастрюлю или сковороду, а затем тушить котлету в соусе на медленном огне.

Котлеты без соуса можно тушить в небольшом количестве воды, бульона, вина или другой жидкости.

Варка на пару

Использование пароварки — это быстро и быстро. здоровый способ разогреть куриные котлеты. Если у вас есть доступ к корзине для пароварки, просто поместите куриную котлету в верхнюю вставку пароварки, пока вода кипятить в нижней части пароварки. Накройте пароварку и дайте котлеты разогревайте примерно три минуты.

Разогрев в микроволновой печи для разогрева куриных котлет

Многие люди не знают, как разогреть куриные котлеты, и часто пережаривают их, разогревая в микроволновой печи.

При таком способе разогрева котлеты очень легко пережарить. Если разогреть куриные котлеты в микроволновой печи, они получатся жесткими и вязкими. Если ваша микроволновая печь имеет настройку «Низкий», это, вероятно, сработает лучше всего.

Положите котлеты в микроволновую печь или положите на нее. емкость и добавьте пару капель воды, чтобы они оставались влажными. Накрыть котлеты крышкой или бумажным полотенцем и дайте им нагреться всего пару минут.

Независимо от того, какой метод подогрева вы выберете чтобы нанять, обязательно попробуйте вкусные куриные котлеты.

Охлаждаемые котлеты из куриной грудки в панировке PERDUE® (12 унций) | 122

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота. В последние несколько дней мы столкнулись с большим, чем обычно, количеством звонков, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников наших продуктов и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека. Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется.У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа. Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / выводятся, выращиваются, собираются и обрабатываются в США.S. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы поставляем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

.