Как приготовить песочное печенье в микроволновке
Печенье, это такой тип выпечки, который не занимает особо много нашего драгоценного времени. Казалось бы, куда еще быстрее?
Но выход всегда есть: мы можем ускорить процесс приготовления вкуснейшего лакомства, лишь изменив способ его приготовления.
В микроволновке, на приготовление выпечки, уйдет куда меньше времени, чем при использовании духового шкафа. Но результат, ничуть не плох: печенье в микроволновке за 5 минут получается очень воздушным, пушным и невероятно ароматным.
Хотя, в этом уже заслуга ванилина, который я настоятельно рекомендую вам добавить в тесто.
Итак, печенье готовится быстро, а мы говорим уже слишком долго, и поэтому, я предлагаю приступить к приготовлению этой сладости, прямо сейчас.
Рецепт песочного печенья в микроволновке
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 55 грамм;
- Сахарный песок – 25 грамм;
- Куриное яйцо – 1 штука;
- Разрыхлитель теста – ½ ч.ложки;
- Пшеничная мука – 1 стакан;
- Ванилин – 1 грамм;
- Шоколад – 20 грамм;
- Жаренные орешки – по вкусу и желанию.
Приготовление:
- Сливочное масло следует растереть с пшеничной мукой, разрыхлителем теста и сахарным песком. Будет лучше, если вы используете не сразу всю муку, а лишь одну ее часть, так как в ином случае, вам будет сложно заместить эластичное тесто.
- К массе, которая у нас только что получилась, добавляем куриное яйцо. Уже с этого момента следует определить, сколько муки следует добавить в дальнейшем.
- Готовое тесто раскатываем и вырезаем из него печенье любой формы. Учтите, что оно слегка деформируется, так как хорошо поднимется.
- Готовое печенье раскладываем по жаропрочной посуде, но по центру оставляет тарелку пустой, так как эта часть инвентаря самая уязвимая и заготовки на ней пригорают в первую же минуту: а это неприятный запах и испорченные ожидания. Итак, готовим печенье при мощности в 700, на протяжении 2 минут и 20 секунд.
- Готовность печенья проверяем на внешний вид: оно должно быть слегка твердым. Дно печенья, по началу, будет казаться влажным – ничего ужасного в этом нет. Пара минут на свежем воздухе и печенье станет таким, каким и должно быть.
- Покрываем выпечку растопленным шоколадом и обжаренными орешками. Как только шоколад застынет, в холодильнике, то печенье уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Сливочное масло следует растереть с пшеничной мукой, разрыхлителем теста и сахарным песком. Будет лучше, если вы используете не сразу всю муку, а лишь одну ее часть, так как в ином случае, вам будет сложно заместить эластичное тесто.
Общее время приготовления: 5 минут;
Общее количество печенья: 15 штук.
Автор рецепта: ЮлиАнна
Печенье в микроволновке
Чем дальше прогресс завоевывает нашу реальность, тем больше лентяйских способов решения задач мы узнаем. Подумайте сами: все, что появляется в нашей жизни, значительно упрощает нашу жизнь. Конечно, мы, как настоящие хозяюшки, будем мыслить в пределах кухни: мультиварка задала нам невиданные высоты в приготовлении пищи: техника включается и начинает готовить тогда, когда мы только заканчиваем работу, ведь на ней установлен таймер. Хлебопечка, и вовсе, помогает замесить тесто, что в принципе не поддается логике, и наши бабушки этого уж точно не поймут. А что делает микроволновка? Помогает сократить время приготовления блюд в разы! Вы когда-нибудь готовили леденцы за 3 минуты? Приготовите, если посмотрите мой мастер-класс, и результат вас удивит. А печенье за 5 минут? «Нереально» — скажете вы. Но разве вас еще возможно удивить? Лично я уже давно убедилась в том, что в нашем мире возможно все. Итак, быстрое, вкусное и аппетитное печенье в микроволновке, прямо сейчас, мы приготовим вместе с вами!
Ингредиенты:
- сливочное масло – 70 грамм;
- сахарный песок – 30 грамм;
- куриное яйцо – 1 штука;
- пшеничная мука – 1 стакан;
- разрыхлитель теста – ½ ч.ложки;
- шоколад – по желанию;
- жареные орешки – по желанию.
- общее время приготовления: 5 минут;
- общее количество печенья: 30 штук.
Как приготовить печенье в микроволновке:
1. Постарайтесь использовать именно сливочное масло, так как его вкус все равно не заменить спредами или маргаринами. Конечно, если не имеется масла, то сойдет и маргарин, главное, качественный. Перемешивать сливочное масло и сахарный песок лучше сразу, а затем уже добавить к ним куриное яйцо.
2. После, к основным ингредиентам необходимо будет добавить пшеничную муку и разрыхлитель теста, которые вы, наверняка уже, предварительно перемешали в отдельной посуде для однородной консистенции. Ведь я постоянно вам об этом повторяю. Готовое тесто должно быть эластичным и приятным, на ощупь. Поразминайте его руками, для лучшего качества.
3. Вырежьте из теста печенье и выложите его в жаропрочную тарелку. Не размещайте заготовки по центру, они сразу же пригорят и почернеют. А вам потом еще и по квартире с мокрыми тряпками придется бегать, потому что даже вытяжка с этим ароматом не справится. Печенье готовим 2 минуты и 20 секунд, при мощности в 700. Никаких специальных режимов использовать не требуется, готовим обычным способом. Каким и разогреваем пищу.
4. Готовое печенье можно окунуть в шоколадную глазурь и обсыпать поджаренными орешками. Печенье в глазури следует остудить в холодильнике, на протяжении нескольких минут. После, их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.
С уважением, Юлия.
Другие рецепты с сайта:
Печенье в микроволновке
Печенье в микроволновке можно смело отнести к действу домашней магии. Приготовить буквально из ничего да еще за считанные минуты свежую, рассыпчатую и ароматную выпечку – что это, если не маленькое чудо!
Рецепт овсяного печенья в микроволновке
Ингредиенты:
- хлопья овсяные быстрого приготовления – 1 ст.;
- масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
- мука – 1 ст. ложка;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. ложки.
Приготовление
Овсяные хлопья заливаем растопленным сливочным маслом, перемешиваем и вбиваем яйцо. Добавляем муку и, если хлопья были не сладкими, сахар. Вымешиваем «тесто» и влажными руками, чтобы не липло к пальцам, формируем плоские овсяные печеньки. Выкладываем их на застеленную пергаментом плоскую тарелку и отправляем на 9 минут в микроволновку на мощности всего 300 Вт. На последних минутах печеньки начнут шипеть и пениться. Останавливаем процесс, переворачиваем печенье и подрумяниваем его в микроволновке с другой стороны. Это полезное лакомство покажется особенно вкусным, если запивать его молочком!
Быстрое песочное печенье в микроволновке
Ингредиенты:
- мука – 1 ст.;
- желток яичный – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. ложки;
- орехи грецкие – 1/2 ст.;
- шоколад горький – 50 г.
Приготовление
Размягченное масло растираем с сахаром. Добавляем желток, перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Полученное тесто раскатываем на присыпанной мукой разделочной доске в пласт толщиной около 2 мм. Равномерно присыпаем рублеными орехами, слегка вдавливая их в тесто, пройдясь сверху скалкой. Нарезаем ножом небольшие квадратные печеньки (можно вырезать с помощью специальных формочек) и раскладываем их по периметру формы для запекания. Важно! – в центр формы печенье не кладем – подгорит! Отправляем в микроволновку всего на пару минут при мощности 800 Вт.
Тем временем поломанный на кусочки шоколад складываем в небольшой полиэтиленовый пакетик с замком и растапливаем на водяной бане. Затем отрезаем уголок и поливаем горячим шоколадом готовое печенье. Терпеливо ждем, пока глазурь минут 20 будет застывать в холодильнике. Подаем к столу с чаем или кофе.
Как сделать кокосовое печенье в микроволновке?
Ингредиенты:
- стружка кокосовая – 150 г;
- сахар – 150 г;
- яйца – 2 шт.
Приготовление
Рецепт кокосового печенья в микроволновке очень прост! Сахар взбиваем с яйцами до полного его растворения, добавляем кокосовую стружку и вымешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно густым, поэтому при необходимости добавляем еще стружки. Влажными руками формируем печеньки в виде пирамидок и размещаем их в форму для запекания. Всего 5 минут в микроволновке на режиме «Гриль», и хрустящее снаружи, но мягкое и слегка влажное внутри кокосовое печенье готово!
Как испечь печенье в микроволновке? Поделитесь рецептом.
Ореховое печенье в микроволновке Продукты: Мука – 1 стакан Крупа манная – 0,5 стакана Сахар – 0,5 стакана (можно меньше) Масло сливочное или маргарин – 1/2 пачки (125 г. ) Орехи дробленные любые – 40 г. Приготовление: Муку просеять, добавить манку, сахар и перемешать. Затем добавить масло и растереть до исчезновения комочков. Замесить тесто и сформировать в шар. Затем этот шар раскатать в круглую лепешку. Взять форму для выпечки в микроволновой печи. Из пергамента вырезать круг по форме, проткнуть его в нескольких местах и выселить дно формы. На бумагу выложить раскатанное тесто, сверху посыпать дробленными орехами и слегка вдавить их в тесто. Поставить в печь и выпекать при полной мощности (у меня 1000 ВТ) около 4 – 6 минут. Когда его достанете из печи, то в середине печенье будет еще мягким. После этого печенье сразу разрезать на несколько кусков и дать ему охладиться минут 6. Затем можно переложить на решетку до полного остывания. Готовое печенье должно получиться хрустящим. <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/anna-rainbow/_answers/i-21.jpg» >
Единственное, что хорошо делает микроволновка- разогревает пищу., и то, подпортив её вкус. Для остального- она не пригодна.
Можно сделать кекс «безисходность» Берем 4 ст. ложки муки и 4 ст. ложки сахара закидываем все в одну кружку. Следом: Берем 2 ст. ложки какао и закидываем ттудаже После чего наливаем 3 столовыеложки молока. Разбиваем одно яйцо и 2 ст. ложки сливрчного масла. Перемешиваем и ставим в микраволновку на 3 минутки Как приготоыится можно посыпать сахорной пудрой и кекс готов!
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВЫПЕЧКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ Описание: выпечка в микроволновой печи Источник: из книги Тамары Шпаковской «Кухня микроволновой печи» 1. Изделия из теста можно испечь в специальных формах и другой посуде. Для изделий круглой формы используйте кастрюли с прямыми стенками, блюда для суфле и открытых пирогов, формочки для оладий и т. п. Для прямоугольных изделий можно воспользоваться противнями и другими емкостями, подходящими для микроволновой печи. 2. Для выпечки выбирайте достаточно высокую посуду, так как торты в микроволновой печи поднимаются выше, чем при традиционном приготовлении. Взбитым тестом форму следует наполнять только наполовину. 3. Всегда лучше испечь один высокий пористый пласт для торта или пирожных и разрезать на 2-3 коржа, чем выпекать каждый корж отдельно. 4. Пирожные, испеченные в микроволновой печи, хорошо поднимаются и получаются пышными, но не поджариваются. Румяную корочку можно все же получить используя некоторые приемы. 5. Вначале неопытным хозяйкам бывает трудно определить, испечен ли торт, так как середина его кажется еще сырой. Для начала попробуйте выпекать торты в круглой форме с трубой посередине. 6. Не посыпайте мукой форму для выпечки. Лучше дно формы выложите жиронепроницаемой или специальной неприлипающей бумагой. 7. Дно формы можно натереть пачкой твердого жира или смазать мягким. 8. Важно тщательно перемешивать сладкие продукты (особенно сахар) с другими ингредиентами. Нерастворившийся сахар (комочки, в первую очередь) может сгореть при выпечке. Особенно тщательно размешивайте сухие смеси (например, для песочных тортов и печенья) . 9. Взбитое тесто для тортов требует жидкости больше, чем при традиционном приготовлении. Когда вы переводите любимый рецепт для приготовления в микроволновой печи, увеличьте количество жидкости, предусмотренной рецептом, из расчета 1 ст. ложка жидкости на 1 яйцо или добавьте теплой воды в таком же количестве. 10. При выпечке тортов не накрывайте форму крышкой. 11. Изделия с фруктовой начинкой, пряники и изделия в форме буханок выпекайте при более низком уровне энергии. 12. Готовность изделий проверяйте в конце рекомендованного времени приготовления с помощью деревянной палочки. Внутри торт должен быть уже сухим, хотя сверху он выглядит еще сыроватым. 13. Перед тем, как вынуть торт из формы, дайте ему постоять некоторое время в форме: воздушным изделиям дайте выстояться 5-10 минут, изделиям с фруктами — чуть дольше. 14. Чтобы вынуть торт, опрокиньте форму; затем положите его на проволочную решетку для полного остывания. 15. Изделия из готовой смеси для тортов, если нет инструкции для приготовления в микроволновой печи, выпекаются по инструкции на упаковке. Необходимо только добавить немного дополнительной жидкости. Время приготовления — из расчета 1/4 от указанного в инструкции. Затем проверьте результат и, если нужно, выпекайте еще какое-то время. Рецепты смотрите здесь. Текст не копируется <a rel=»nofollow» href=»http://www.pechenie.net/category/microwave-baking/» target=»_blank»>http://www.pechenie.net/category/microwave-baking/</a> Имейте ввиду что выпечка в микроволновке должна производиться по соответствующим рецептам.
Печенье в микроволновке за 5 минут. Описание приготовления: Простой рецепт печенья в микроволновке за 5 минут спасает в те внезапные мгновения, когда «Мне срочно нужно съесть печенья, или я умру! «. Думаю, девушки меня поймут 🙂 В таких экстренных случаях печенье в микроволновке, приготовить которое можно всего за 5 минут, действительно выручает. Что интересно, по вкусу такое печенье, несмотря на простоту приготовления, получается очень даже ничего — во всяком случае, всем нашим домашним нравится. Надеюсь, понравится и вам. Ингредиенты: Сливочное масло — 30 Грамм Сахар белый — 20 Грамм Сахар коричневый — 20 Грамм Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1/4 Чайных ложки Мука — 60 Грамм Сода — 1/4 Чайных ложки Соль — 1 Щепотка Шоколад — 40 Грамм. Как приготовить «Печенье в микроволновке за 5 минут» В порционной тарелке смешиваем сахар и масло. Вилкой перемешиваем эти ингредиенты. Добавляем в смесь взбитое яйцо и ванилин. Перемешиваем. Добавляем муку, соль и соду. Еще раз хорошенько перемешиваем. Наконец, добавляем в получившуюся смесь шоколадную стружку. Еще раз хорошо перемешиваем. Ставим в микроволновку на максимальную температуру и готовим примерно 2-3 минуты. Подавать хорошо с растопленным шоколадом и мороженым. Приятного!
как приготовить печеньки
Печенье в микроволновке за 5 минут
Быстрые рецепты – это объективная необходимость в современных условиях. Предлагаемый рецепт готовится за 5 минут и будет кстати в случае внезапных гостей или отсутствия десерта к ужину. Печенье в микроволновке без сливочного масла, испечется быстрее, чем приготовится чай, а свежая выпечка порадует ваших близких. Для приготовления потребуется совсем немного недорогих продуктов, которые всегда найдутся в доме. Кроме этого, печенье подойдёт для постного и диетического питания. Для выпечки потребуется немного молока, которое можно заменить кефиром, сметаной, для постного и веганского варианта используйте любой растительный аналог или фруктовый сок.
Масло для печенья потребуется обязательно растительное, без запаха. Для шоколадного вкуса используйте какао или более полезный порошок кэроба. Дополнить выпечку можно орехами, семенами кунжута или мака, апельсиновыми цукатами или кокосовой стружки.
Ингредиенты:
- растительное масло – 100 мл;
- молоко – 1 – 2 столовые ложки;
- сахар – 50 грамм;
- мука – 170 грамм;
- какао – 2 – 3 столовые ложки;
- орехи – горсть;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- соль – щепотка.
Как приготовить печенье в микроволновке за 5 минут
В миску выложить масло, соль, молоко и сахар. Размешать.
Добавить часть муки и перемешать.
Всыпать какао. Размешать.
Добавлять понемногу оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
Сформировать печенье в виде шариков, как показано на фото.
Выложить сверху орешек.
Разложить печенья на тарелке и отравить в СВЧ печь.
Готовить 5 минут на максимальной мощности. Выложить изделия на тарелку для подачи.
Выпечка получается ароматная, с пористой серединой, с шоколадным вкусом.
По желанию печенья можно посыпать сахарной пудрой, которая подчеркнёт аппетитные трещинки изделий.
Такое печение долго не черствеет, его можно взять в дорогу или на работу на перекус. Подать выпечку можно с горячим чаем или капучино. Идеально сочетается такое печенье с холодным коровьем или растительным молоком.
Рецепт печенья в микроволновке 🚩 домашний шоколад в микроволновке 🚩 Кулинарные рецепты
Чтобы печенье удалось, учитывайте несколько важных моментов. Для приготовления в микроволновой печи тесто должно содержать больше жидкости. Массу необходимо тщательно размешивать, полностью растворяя кристаллы сахара. Если сахар не растворится, он будет гореть. Поверхность изделий можно посыпать пудрой, цветной сахарной крошкой, шоколадной стружкой, полить глазурью. Исключение — темное шоколадное печенье, оно выглядит красиво и без дополнительного декора. Не запекайте изделия слишком долго — в зависимости от рецепта процесс приготовления займет 1-5 минут.
Вам понадобится:
— 100 г темного шоколада без добавок;
— 1 яйцо;
— 0,25 стакана пшеничной муки;
— 0,25 стакана сахара;
— 2 ст. ложки сливочного масла.
Шоколад разломайте на кусочки, сложите в миску для микроволновки. Добавьте сливочное масло и растопите смесь в печи. Яйцо тщательно взбейте с сахаром — он должен полностью раствориться. Вылейте яичную смесь в шоколад, всыпьте муку и размешайте до полной однородности.
Блюдо для микроволновки застелите пекарской бумагой и ложкой выложите небольшие лепешки. Выпекайте на максимальной мощности 1 минуту. После окончания цикла дайте печенью еще немного постоять в микроволновке, затем аккуратно снимите его. Подавайте теплым или полностью остывшим.
В этом рецепте горьковато-кислый вкус лимонной цедры удачно оттеняется белым шоколадом.
Вам понадобится:
— 200 г сливочного масла;
— 200 г пшеничной муки;
— 60 г сахарной пудры;
— 4 ст. ложки тонко нарезанной лимонной цедры;
— 4 ст. ложки крахмала;
— 100 г белого шоколада;
— 2 ст. ложки сливок или молока.
Размягчите сливочное масло и хорошо разотрите его с сахарной пудрой. Добавьте тонко нарезанную лимонную цедру и крахмал. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. На присыпанной мукой доске раскатайте его в не слишком тонкий пласт. Рюмкой или металлической выемкой вырежьте печенье. Разложите его на тарелке для СВЧ, посыпанной мукой. Запекайте изделия на средней мощности 5 минут. Печенье должно остаться светлым и мягким. Выньте его из микроволновой печи и немного остудите.
Белый шоколад разломайте на кусочки, влейте сливки и растопите в микроволновке. С помощью ложки полейте печенье горячей глазурью. Каждое изделие можно дополнительно украсить сахарными бусинками. Дайте шоколадной глазури застыть и подавайте выпечку к чаю.