Еда дешевая и вкусная: Дешево и вкусно. 5 рецептов ужинов за 100 рублей | рецепты | ЕДА

Содержание

Какая Самая Дешевая И Вкусная Еда, Которую Вы Пробовали?

Существует не один, а несколько:

Я вырос в Калькутте, Индия. Одна еда, которую мы ели больше, чем любая другая, это великолепный, вкусный куриный рулет.

Каждый раз, когда вы проводите время с родителями или друзьями, в обычный школьный день или на праздники, вы хотите устроить свидание.

Они приходят по разным рецептам:

Яичные рулетики

Куриные рулетики

Яичные куриные рулеты

Рулетики из куриного шашлыка

Блинчики с начинкой из баранины

Paneer Rolls

и этот список можно продолжить.

Это на каждом углу Калькутты. Здесь есть большие рестораны и временные магазины на улице.

Фотография номера или рулонов готовится в одном из таких магазинов.

Для непосвященных рулет — это, по сути, обертка из курицы / шашлыка / панира / овощей в паранте (плоский жареный хлеб) со свежим луком и лимоном и зеленым перцем.

Цена в среднем 50–75 центов США или рупий. От 35 до 50

Даже сегодня, когда я приезжаю в Калькутту, одна из моих первых обязанностей — это куриный рулет.

Есть один для закуски или что-то вроде двойного яйца, двойной куриный рулет на обед.

Теперь мы собираемся пройти весь путь до того места, где я сейчас живу, в Нью-Йорке.

Одним из наиболее распространенных уличных продуктов, которые вы увидите в этом городе повсюду, является ближневосточная еда, а именно гироскоп, курица с рисом, рыба с рисом и т. Д. Но люди, которые делают самую известную и удивительную версию этого блюда, называются «Ребята халяль». ». Обычно есть такая строка:

Да, это уличная еда. На самом деле у них четыре прилавка в одном углу.

У них есть довольно короткое меню из курицы с рисом, говядины с рисом или фалафала с рисом или обертками, а также с некоторыми дополнениями.

Но обычно люди едят курицу / говядину / фалафал вместо риса. И это выглядит так:

Вы получите хорошую порцию этого восхитительного ароматного риса, с большой порцией мяса, гарниров, лаваша и всего, залитого белым соусом и красным соусом. Красный соус острый, и когда они сказали, острый, они не шутили! Это чертовски остро.

Это одна из самых дешевых и вкусных блюд, которые я ел в Нью-Йорке.

Ценник: около 7 долларов.

Ох, они открыты до 4 утра. Отличная еда после питья! (Просто к вашему сведению!)

-SaGa

(Все фото из интернета)

Где вкусно и недорого поесть в Барселоне?

Главная » Еда и напитки

Приезжая на отдых каждый турист хочет отведать местных деликатесов, но платить за это большую сумму считает не целесообразным. Вкусно и недорого поесть в Барселоне хотят многие, кто посещает этот город, но только избранные знают уютные и комфортные места, в которых есть располагающая к приему пищи атмосфера и действительно восхитительные блюда по доступной цене. Среди более двух тысяч заведений особой популярностью пользуются лишь некоторые, которые отличаются оптимальным сочетанием стоимости блюд и их вкусовыми качествами.

Заведения в центре города

В поисках дешевой еды некоторые сворачивают с главных улиц, чтобы удалиться от центра, в большинстве случаев это правильное решение, но бывают исключения. Среди заведений, в которых цены на предлагаемые блюда дорогие, встречаются те, в которых можно недорого и вкусно перекусить между экскурсиями. Они имеются в готическом квартале и на прилегающей к нему улице Рамбла.

The Benedict

В этом баре представлены блюда американской и испанской кухни, средняя стоимость за блюдо в нем – 10,5 евро. С учетом расположения бистро коктейли в нем идут по вполне доступным ценам. Антураж заведения располагает к комфортному отдыху, в нем установлены резные столики, на мягких диванах вокруг них разложены подушки с расцветками в виде британского флага, висят ажурно украшенные зеркала, светильники в абажурах. Все выглядит очень мило и уютно. Здесь можно дешево позавтракать:

 гамбургерами с кофе, разными закусками, яйцами в любом виде, мюсли, панкейками и заказать любимый десерт. Порции большие, даже мужчины наедаются в этом бистро.

Адрес: Carrer d’en Gignas.

Время работы: с четверга по воскресенье с 10:00 до 02:30, во вторник и среду бар открыт в ночное время с 19:00 до 2:30.

Xeroga

Современный ресторан, который был недавно открыт в Барселоне. В нем можно отведать не только испанские блюда, но и ознакомиться с вкусными рецептурами средиземноморской кухни. Приятный интерьер и доброжелательное обслуживание надолго останутся в памяти. Ассортимент блюд в этом заведении меняется часто, посещая его постоянно можно каждый раз находить новые блюда. В среднем обед совместно с напитками будет стоить от 9 до 12 евро.

Адрес: Carrer Parc 1.

Время работы: выходной в понедельник, в остальные дни ресторан можно посетить с полудня и до часу ночи.

La Compania

Кафе, расположено около площади Каталония, в нем предлагаются национальные блюда, посетители неоднократно отмечали насколько вкусный здесь подают хамон. В самом кафе витает аппетитный аромат пряностей. Чтобы побаловать себя и своих спутников можно заказать мясное ассорти, его будут отрезать прямо от больших сырокопченых окороков на виду у посетителей. Кроме того в La Compania имеется несколько сортов сыра на выбор, пататас бравас и обширная карта вин.

Вкусно покушать здесь можно за 12 евро, сюда всходит и выбранный напиток.

Адрес: Calle Santa Anna 25.

Время работы: с 12 дня и до вечера.

Нострум (Nostrum)

В этой сети магазинов можно купить готовые блюда, запакованные в боксы. Такой подход к подаче еды очень выручает местное работающее население, но и активные туристы смогут оценить удобство такой еды, когда купят ее перед экскурсиями. Если есть время и желание, то можно задержаться в этом кафе – магазине, для посетителей в нем установлены столики и стулья, а также имеются микроволновые печи для разогрева еды.

Дешевое общепитовское решение поможет тем, кто хочет по доступной цене, узнать какая еда в Барселоне

 пользуется спросом. Нострум представлен виде нескольких кафе, которые являются единицами франшизы.

Адрес: Provença 209 and Rambla Catalunya, 20.

Milk Bar & Bistro

Бистро-бар, в котором имеются блюда американской и французской кухни, одно из привлекательных заведений, в котором можно поесть дешево и вкусно. Его интерьер оформлен в светлых тонах, за счет этого и приятного музыкального сопровождения создается располагающая обстановка к неспешному принятию пищи. Цены на главные блюда заведения вполне демократичные:

  • закуски – 1,5-2 евро;
  • бранчи – 7,5-10,5 евро;
  • горячие блюда – 8-12 евро.

Адрес: Calle Gignas 21.

Время работы: открыт бар в выходные дни с 9.00 до 2 ночи.

Wok to Walk

Заведение предназначено для тех, кто хочет перекусить, что называется «на ходу». В нем готовятся блюда азиатской кухни: различные морепродукты, несколько видов лапши, салат, шпинат и овощи. Посетитель, попадая в это кафе самостоятельно выбирает себе ингредиенты, и потом отдает их повару, который поджаривает выбранные продукты и выдает их по желанию клиента в коробочке или на тарелке. Коробка с лапшой и овощами будет стоить примерно 8 евро.

Адрес: La Rambla, 95.

Время работы: днем.

Прибрежные кафе

Прогуливаясь по красивым местам возле воды, нагуливаешь себе аппетит, и когда приходит время обеда или ужина нужно определить, куда можно пойти, чтобы утолить голод.

El Xiringuito de Bogatell

Кафе расположено прямо на берегу, те, кто посетил его останутся в восторге не только от вкуснейшей еды, но и незабываемого вида на море. В кафетерии предлагаются национальные блюда: тапас, паэлья и другие, также имеется хорошая карта вин.

Адрес: Ronda Litoral Mar, 42 недалеко от станции метро L4 Ciutadella-Vila Olímpica.

Flash Flash

Этот ресторан принадлежит фотографу Леопольдо Помес, он в своем заведении установил вполне приемлемые цены. Основным блюдом является, по отзывам посетителей, тортилья, она здесь обладает необычайным вкусом. Ее в ресторане готовят в 70 разных вариациях. Плотно поужинать в этом заведении можно на 22 евро.

Адрес: de la Granada del Penedès, 25, недалеко у метро FCG Gracia or Provença.

Petit Comite

Кафе с традиционно испанскими блюдами с вареными яйцами, капустой, луком, картофелем и ломтиками бекона. В качестве десерта здесь можно заказать оладью с шоколадным сиропом, сладкие груши в собственном соку.

Адрес: Passatge de la Concepció, 13, добираться к нему можно до метро Diagonal.

Экзотические заведения

Хотите поесть и узнать для себя что-то необычное: интересную подачу блюд, непривычную пищу, и при этом не разориться, тогда стоит посетить заведения приведенные ниже.

Dao Kaitensushi (Buffet Giratorio)

Кафе, предлагающее дешевые блюда, на одного человека, чтобы хорошо поесть вполне будет достаточно от 10 до 15 евро. Заведение отличается оригинальным подходом к подаче блюд. Посетители кафе сидят за столиками, возле которых двигается конвейер с разными блюдами, клиенты выбирают их по-своему вкусу и ставят прямо с ленты на столик.

К суши, морепродуктам, рисовой лапше и каше, а также разным десертам и фруктам предлагается бесплатная стопка саке, чтобы клиенты остались довольны.

Чтобы сытно покушать здесь, не нужно ждать вечера, в это время здесь очень многолюдно и придется ждать свободного столика.

Адрес: Passeig de Colom, 408002, около Готического квартала.

Время работы: с обеда и до 1 часа ночи.

Тако (Tacos Tacos)

Дешевое заведение, в котором можно попробовать мексиканскую еду. Ресторан отличается от всех остальных вкусными традиционными блюдами другой страны: в нем можно заказать Gilipollas (блюдо из кровяной колбасы с луком), тако, начос и буррито. Последний представлен в нескольких вариантах, особенно хвалят куриный.

Адрес: Poble sec. C/Tapioles 9.

Собираясь в Испанию, лучше всего заранее подготовиться и выбрать для себя дешевые заведения, которые будут находиться недалеко от будущих экскурсионных дорог. Выше приведены наиболее популярные места, в которых можно сытно и вкусно поесть всей семьей.

Приготовить еду на несколько дней — дешево, вкусно, диетично и за 1 минуту? Спросите меня, как

Хотела начать с вопроса, бывают ли у вас цейтноты, но поняла, что вопрос не имеет смысла — конечно, бывают, у всех бывают. Вот у меня сейчас как раз цейтнот, причем затянувшийся, когда в работе одновременно несколько горящих и важных проектов,

Но еду-то никто не отменял! Каждый вечер нужно кого-то накормить ужином, каждое утро кому-то нужно собрать с собой на работу ланчбокс… Дело даже не в том, что все это пожирает катастрофическое количество времени, которого именно сейчас катастрофически не хватает! Дело в том, что я ужасно не люблю готовить в спешке, когда мысли заняты совсем другим — это противоречит моему уважительному, благодарственному и почти сакральному отношению к еде.



Хорошо, что есть лайфхаки и на этот случай! Делюсь с вами одним из них — это то самое унылое куриное филе, из которого можно сделать отличную заготовку на целую неделю за минимальное время.

Самое приятное, что это будет вполне себе вкусно!

Итак, берем филе и складываем его в кастрюлю. Прямо целиком, ничего с ним делать не нужно, экономим время.

Со специями у нас тут полная свобода творчества — вы можете использовать любые по своему вкусу, хоть стандартный набор кореньев для бульона, хоть паприку, хоть итальянские травы, хоть сумах — все ограничивается только вашей фантазией и вкусом.

Но я для этого случая использую очень ограниченный набор — свежераздавленный в ступе перец, пажитник, семя укропа и соль.

Этого достаточно, чтобы филе не было безвкусным, но позволяет ему остаться достаточно нейтральным, то есть оставляет свободу маневра — потом, используя его в разных сочетаниях с другими продуктами, можно получать разные вкусы, то есть избежать впечатления, что постоянно ешь одно и то же.

Высыпаем весь набор специй в кастрюлю.

Включаем максимальный огонь и заливаем филе достаточно большим количеством кипятка — прямо кипящего, из чайника.

Накрываем крышкой и ждем, пока закипит. Важно не пропустить этот момент, принципиально, чтобы филе не кипело буквально ни одной лишней секунды, так что не отходите!

Закипело?

Снова накрываем крышкой, ждем — по часам! — ровно одну минуту и выключаем.

У меня на плите есть таймер, поэтому я просто устанавливаю его на 1 минуту и ухожу заниматься своими делами, поскольку приготовление филе на этом закончено.

Точнее, закончено мое участие в этом процессе. Непосредственно сейчас филе еще не готово. Оно будет доготавливаться само, за счет температуры воды, и все, что от нас требуется, дать ему это сделать, то есть оставить под крышкой остывать. Оно дойдет до готовности примерно к моменту остывания до комнатной температуры.

Эту водичку назвать бульоном, конечно, нельзя, и никакой самостоятельной ценности она не представляет. Но не спешите ее выливать!

Как я уже сказала, это филе отлично хранится и может служить заготовкой для разной быстрой еды в течение нескольких дней. Но хранить его обязательно нужно вот в этом самом недобульоне, тогда оно сохранит свою нежность и сочность.

А о нежности и сочности филе, приготовленного таким образом, стоит сказать отдельно. Говорю — оно нежное, сочное, вкусное, как ни трудно в это поверить применительно к куриному филе, и, при условии правильного хранения, остается таким в течение нескольких дней.

Его нужно просто нарезать ломтиками и использовать… да буквально как угодно!

Хотите — разогрейте ломтики на сковородке на сливочном масле и подайте с любым гарниром или просто с порезанным помидорчиком… хотите, разогрейте в микроволновке, тогда к нему не прилипнет ни одна лишняя калория на случай, если вы их считаете… хотите, используйте его вместо колбасы на бутерброде — если вам не хватает в нем вкуса, на этот случай есть горчица, хрен, васаби и куча еще всяких акцентных вещей… хотите, соорудите на его основе сложносочиненный сэндвич с листьями салата, свежими огурцами-помидорами, пикантным маринованным огурчиком, тертым яблочком, майонезом заполируйте…

В общем, ограничивается все только вашей фантазией. На основе такого филе пара пустяков собрать ужин или полноценный перекус, который берется с собой.

Эта идея хороша и сама по себе. Но в периоды цейтнота просто незаменима!

Спасибо вам, что продолжаете читать и комментировать мои рецепты и в мое отсутствие — я постараюсь не пропадать так надолго. Пожелайте мне успеха во всех моих горящих проектах, а я желаю успеха вам и напоминаю — нормальная еда — это важно. И для успешной работы в том числе )

Завела на яндекс-дзэне канал Курочка и дурочка — только рецепты. Заходите, читайте, подписывайтесь )

ССЫЛКИ НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ КАНАЛА (обновляются постоянно)

15 дешевых столовых столицы с чеком до 300 рублей

Ульяна Бондаренко

смогла сохранить здоровый желудок

Дешево поесть в центре Москвы — задача не из легких.

За кофе с пирожным в кафе я отдаю минимум 500 Р, а в ресторане плачу не меньше 1000 Р.

Найти вывеску столовой непросто. Может показаться, что сетевых заведений со вкусной и дешевой едой в Москве практически нет. На самом деле это не так, просто в основном о них знают студенты, которые учатся поблизости, офисные сотрудники и жители спальных районов.

В марте 2021 года я обошла 15 столовых в Москве. В компаньоны взяла молодого человека, чтобы он помогал мне пробовать блюда, когда они в меня уже не помещались. Цель этого опыта — доказать читателям и себе, что даже в центре Москвы можно дешево и вкусно поесть.

Решиться на такой эксперимент было непросто. Со школьных лет меня воротит от котлет, слипшихся макарон и подливы, которые подавали в столовых. Я довольно привередливый в еде человек, и у меня есть пищевые аллергии. Было интересно проверить, получится ли найти в столовых еду, которая удовлетворит потребности не только массового, но и более избирательного посетителя. Спойлер: у меня получилось, и после столовой ни разу не болел живот.

Сохраните статью в закладки, чтобы знать, куда идти, когда нужно дотянуть до зарплаты и нормально поесть за 300 Р.

Как я выбирала места и составляла рейтинг

В этом эксперименте я хотела избавиться от предубеждений о советских столовых, поэтому смело открылась новому и пробовала все — ну или почти все. Некоторые места я уже знала, другие отбирала по отзывам в картах. В пару заведений попала случайно. Плохие кафе, куда не зайдешь без дрожи, я отсеивала на начальном этапе. В статью они не попали.

В конце концов я выбрала 15 заведений с хорошей едой и составила личный рейтинг атмосферности и обстановки. В нем от 1 до 5 звезд.

5 звезд — лучшее по интерьеру заведение. Его совсем не назовешь столовой. Здесь уютно, чисто, приятно находиться, не хочется поскорее уйти.

4 звезды — тоже хорошо, но есть к чему придраться. Тут можно увидеть крошки на столе или потрепанные обои.

3 звезды — типичная столовая: подносы, металлические столы, клеенчатые скатерти, скромно и без излишеств. Пообедать можно, привести на ланч друга — вряд ли.

2 звезды — показатель того, что обстановка может омрачить впечатления от еды. Здесь грязь, небрежные сотрудники, приборы, которые вызывают сомнения: а мыли ли их?

1 звезда — если видите такую низкую оценку, спросите себя, а оно вам надо? Будьте готовы к тому, что придется есть руками, а еще вы можете увидеть таракана и пьяного соседа.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Карта дешевых столовых Москвы

Для удобства я собрала все места на карте. Вот они:

Столовая № 57

Кратко: ностальгия по СССР с блюдами по ГОСТу
Где расположена: третья линия ГУМа, третий этаж
Часы работы: 10:00—22:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 225 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Я очень удивилась, когда узнала, что бюджетно поесть можно даже на Красной площади — в столовой № 57. Она расположена в ГУМе. Многие москвичи никогда здесь не были: кажется, что это априори дорогое место, куда ходят одни иностранцы. Но это не так.

Столовая занимает два зала. Первый напоминает буфет в театре или вагон-ресторан. Здесь расположен бар с напитками и закусками, например бутербродами с маслом и сыром, нарезанной селедкой и колбасой. Кофе могут приготовить на растительном молоке: капучино на соевом объемом 200 мл стоит 200 Р.

Второй зал основной — это полноценная столовая. На завтрак подают блюда, знакомые с детства: молочные каши, творожную запеканку, сырники. На обед — супы. По понедельникам готовят борщ и лапшу, а по четвергам — рыбный и грибной супы. На ужин подают много салатов, котлет, гарниров. Есть вегетарианские блюда. Ради интереса я взяла котлету из чечевицы — мне понравилось.

Еще в столовой готовят десерты, которые вызвали у меня сильную ностальгию: картошку, ореховый торт, птичье молоко. Все было вкусно.

Приятно, что в столовой следят за порядком. Я даже не успела унести свой поднос: уборщик сам подошел и забрал его.

Выдержки из меню:
🍴 Птичье молоко — 150 Р
🍴 Котлета из щуки — 140 Р
🍴 Фасоль в томатном соусе — 110 Р
🍴 Рыбный суп — 80 Р
🍴 Котлета из чечевицы — 50 Р

Меня приятно удивил обслуживающий персонал. На раздаче работал молодой человек, который не торопил, подробно рассказывал о блюдах, советовал, что взять. В обычной столовой такую вежливость нечасто встретишь. Видимо, работа в ГУМе обязывает соответствовать уровню сервиса Конфету «Каракум» продавали за 40 Р — по цене гарнира Советую обязательно взять советские сладости. Пирожное картошка и птичье молоко — как в детстве

Узбекская забегаловка на Дорогомиловском рынке

Кратко: настоящая узбекская кухня для своих
Где расположена: Дорогомиловский рынок
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐

Это место — самое секретное из всего списка. Во всяком случае, мне не удалось найти его на картах. Я узнала про кафе, когда приехала на Дорогомиловский рынок за продуктами. Тут есть фуд-корт, но в узбекской столовой несравнимо вкуснее и дешевле. Правда, найти ее непросто: нужно пройти торговый центр «Дорогомиловский» насквозь, выйти на рынок и двигаться вдоль торговых рядов в обратную от фуд-корта сторону почти до конца. Справа будет забегаловка, на входе написано: «Очень вкусная еда».

В основном тут обедают сотрудники рынка, случайных прохожих почти нет. Меню скромное, в нем 6—8 узбекских блюд, порции огромные. Всякий раз хочется попробовать что-то помимо плова, но он тут такой вкусный, что я не могу удержаться. Порция стоит 250 Р, целиком доесть никогда не получается.

Если хочется качественного мяса, берите люля-кебаб. На выбор к нему предложат несколько гарниров: картошку фри или по-деревенски, рис, макароны. Лагман стоит 300 Р. В качестве напитка я беру бутылку ягодного морса за 60 Р.

Домой стоит купить традиционные лепешки по 50 Р или свежую выпечку. Многие посетители приходят именно за лепешками: берут их сразу огромными пакетами. Мне понравилась булка с маком.

Картой оплатить покупки нельзя. Принимают перевод и наличные. Рядом есть банкомат Сбера.

К тазику плова с морковкой, говядиной и картошкой подают лепешку, сладкие помидоры и лук

Трапезария «Марков двор»

Кратко: уютное кафе, в которое не стыдно пригласить бабушку
Где расположена: Чистопрудный бульвар, 10
Часы работы: в будни — с 08:00 до 23:00, в выходные — с 10:00 до 23:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 275 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Марков двор» — самое уютное заведение в этом списке. Язык не поворачивается назвать его столовой. Видимо, поэтому хозяева выбрали такое замысловатое определение — трапезария. Единственное, что напомнило мне о столовой, — это типичное небрежное обслуживание. Официантка крикнула мне: «Эй, заберите свои блюда!»

Интерьер очень милый, с расписными абажурами, мягкими диванами и картинами. Здесь нет желания есть супы и котлеты — хочется долго пить чай из фарфоровых кружек вприкуску с десертами.

Я так и не поняла, на чем специализируется заведение, потому что в меню собрали что только можно. В трапезарии на Чистопрудном бульваре и возле станции «Калужская» есть блюда русской и кавказской кухни, хачапури и хинкали, роллы, 10 видов пиццы и даже пинцы: с грушей и горгонзолой, артишоками, страчателлой и вялеными томатами. Средняя цена пиццы — 390 Р, более изысканные начинки вроде лосося с сыром «Филадельфия» обойдутся дороже — в 470 Р.

Выглядит все аппетитно, но я предпочитаю брать пиццу, роллы и хачапури в местах, которые специализируются на приготовлении этих блюд. В точке рядом с метро «Автозаводская» выбор небольшой, но все равно разнообразный: есть котлеты, супы, салаты, запеканки, гарниры.

Выдержки из меню:
🍴 Пицца — 390 Р
🍴 Роллы — 289 Р
🍴 Хачапури — 260 Р
🍴 Сметанник — 140 Р
🍴 Котлета по-домашнему — 103 Р
🍴 Картофель по-деревенски — 80 Р

По интерьеру столовая больше напоминает кофейню. Здесь приятно находиться Можно заказать доставку из трапезарии. На сайте почти все блюда продают со скидкой 10%

Ели-пили

Кратко: домашняя еда для офисных сотрудников
Где расположена: Малый Толмачевский переулок, 8/11, стр. 3
Часы работы: 11:00—16:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Ели-пили» выглядит как типичная столовая для сотрудников офисов. Она находится во дворе небольшого бизнес-центра — сюда вряд ли забредет случайный прохожий. Преимущество столовой — в ее расположении: она находится в Малом Толмачевском переулке, прямо за Третьяковской галереей.

Бизнес-ланч действует весь день: заходите до или после посещения музея. За 250 Р вы получите салат, суп, второе с гарниром, хлеб и напиток. Например, я брала борщ, свеклу с сыром, рис с курицей и компот. Можно купить блюда по отдельности, но тогда второе с гарниром выйдут дороже, чем комплексный обед. Рыба пикша в кляре стоит 182 Р, запеченные овощи — 118 Р. Оба блюда обошлись мне в 300 Р. Обычные гарниры вроде макарон и гречки стоят по 52 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Гуляш из говядины — 178 Р
🍴 Крабовый салат — 78 Р
🍴 Рисовый суп с грибами — 72 Р
🍴 Блинчик с мясом — 52 Р
🍴 Гречка — 52 Р

В «Ели-пили» немного блюд, зато вкусно В «Ели-пили» много хорошей выпечки: есть ватрушка с творогом, пицца, рогалик с повидлом, пирожки с мясом и картошкой

Булкер

Кратко: почти фуд-корт, идеальный для работы за ноутбуком
Где расположен: улица Большая Татарская, 35, стр. 3
Часы работы: нужно смотреть у каждого кафе, в воскресенье закрыто
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 245 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Булкер» — кафе формата фри-фло, где гости обслуживают себя сами, как в «Му-му» или «Граблях». Мне понравился современный дизайн: озеленение, пусть и искусственное, большие окна в пол, необычные люстры, панно с фламинго. Даже показалось, что еда и интерьер немного не соотносятся друг с другом. В таких местах ждешь модных блюд типа бургеров или фалафеля. Хотя тут есть смузи за 100 Р.

Сеть насчитывает пять точек: возле станций метро «Павелецкая», «Парк культуры», «Маяковская», «Кантемировская», «Селигерская». Я была на «Павелецкой».

Бизнес-ланч подают в будни с 12 до 15 часов. Есть несколько наборов на выбор. Цена зависит не от количества позиций, а от блюда, которое вы выберете. За 245 Р подают первое, горячее с гарниром, компот и хлеб. Можно заказывать блюда по отдельности. Например, есть супы в двух объемах: маленький за 60 Р и большой за 90 Р. После 16 часов на ужин действует скидка 20%.

Выдержки из меню: в «Бизнес-ланч № 2» за 285 Р входит салат «Витаминный», борщ, куриный рулет с яйцом, гречка или рис, компот.

До и после обеда в «Булкере» тихо. Думаю, здесь комфортно работать, потому что нет громкой музыки и навязчивых запахов еды

Добрый стол

Кратко: как у мамы, только порции больше
Где расположен: Шлюзовая набережная, 2/1, стр. 4
Часы работы: 08:00—18:00
Стоимость обеда из двух блюд: 220 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Неприметная столовая находится в пяти минутах ходьбы от Павелецкого вокзала. Рядом расположен модный фуд-корт, но кажется, что «Добрый стол» намного популярнее. Я была здесь прямо перед закрытием, поэтому не застала толпы посетителей, но, думаю, в обед тут очереди.

Бизнес-ланч стоит 220 Р и действует весь день. В него входят щи, тефтели с перловкой, салат «Нежность», хлеб и компот. Я пришла сюда около 18 часов, практически к закрытию. Уже почти все разобрали — ланча мне не досталось. Хозяева пошли мне навстречу и предложили разогреть оставшиеся блюда, так что я все-таки смогла поесть. Без комплексного обеда суп, рис с курицей, компот и сочень обошлись в 400 Р. Лучше приходить вовремя, то есть в обеденные часы, чтобы было из чего выбрать.

Из всей подборки в «Добром столе» самые большие порции. Супа наливают по меньшей мере пол-литра. Осилить обильное второе с гарниром мне было непросто. Хозяева посоветовали взять запеканку, и не зря: у нее идеальная консистенция. Еще в этой столовой вкусная выпечка: сочни, пирожки, рогалики.

Выдержки из меню:
🍴 Шницель — 135 Р
🍴 Запеканка — 70 Р
🍴 Ризотто — 60 Р
🍴 Оливье — 55 Р
🍴 Манты с тыквой — 35 Р за штуку

Вход в столовую можно не заметить. Ее название нигде, кроме как на картах, не указано. Есть только вывеска «Столовая» Интерьер напомнил мне греческую таверну. Связи между названием «Добрый стол» и дизайном я не увидела

Купянчанка

Кратко: комбонаборы и шаурма-гигант
Где расположена: улица Малая Почтовая, 2/2, стр. 11
Часы работы: в будни — с 10:00 до 22:00, в выходные — с 12:00 до 22:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 315 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Большинство посетителей «Купянчанки» — студенты Бауманки. Общежитие университета находится в пяти минутах ходьбы.

В будни в столовой предлагают комбо-обеды и ужины за 250—400 Р. В выходные блюда выбирают из меню. Огромная котлета, пюре, гороховый суп и компот обошлись мне в 365 Р.

Добродушная женщина на кассе напомнила сотрудников в «Теремке», которые обращаются к посетителям «сударь», а котлеты показались вдвое больше обычных. Еще «Купянчанка» славится своей шаурмой, но я ее не пробовала. Стандартная стоит 120 Р, а шаурма-гигант длиной 1 метр — 200 Р. Правда, непонятно, как хозяева пришли к шаурме от столовской еды.

Выдержки из меню:
🍴 Отбивная из печени с грибами — 130 Р
🍴 Драники — 80 Р за две штуки
🍴 Овощной суп-пюре — 65 Р

Еда мне понравилась

Парос

Кратко: как будто не в Москве
Где расположен: улица Спартаковская, 8
Часы работы: 09:00—23:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

«Парос» — место для своих, случайный прохожий тут вряд ли окажется. Сюда приходишь как в музей, чтобы рассмотреть детали интерьера: иконы, коллажи из фотографий, пианино, буфет. В «Паросе» даже есть клетка, в которой живут попугаи. Гости тут самые разные: дедушки, молодые студенты, фрики, интеллигентные профессора. В соседней комнате сидит хозяйка Сусанна Христофоровна, она всегда рада пообщаться.

В 2021 году в «Парос» особенно приятно прийти, потому что чувствуешь себя где угодно, но только не в Москве. В меню — индийский суп, иранский, узбекский и армянский плов, грузинская долма, азербайджанский суп бозбаш с бараниной, турецкая пицца лахмаджун и традиционные русские блюда вроде борща.

Бизнес-ланчи есть в любой день до 20:00. Полная порция стоит 300 Р, в нее входит первое, второе, салат и напиток. Еще есть щадящий набор — так в меню называют ланч без салата, с половиной порции супа и полной порцией второго, он стоит 280 Р. Самый дешевый набор за 200 Р включает в себя только первое, морс и хлеб. Ежедневно готовят вегетарианские блюда: например, винегрет, щавелевый суп, овощное рагу, блинчики с грибами и лапшу под чесночным соусом.

Официанты в «Паросе» нерасторопные, поэтому не стесняйтесь интересоваться, на какой стадии готовности находится ваша еда. Еще мне показалось, что они не очень хорошо понимают русский язык, так что произносите все четко. Вместо чая с чабрецом мне принесли чай с корицей.

Выдержки из меню:
🍴 Хачапури на сковородке — 150 Р
🍴 Иранский плов — 150 Р
🍴 Чечевичный суп — 150 Р
🍴 Бисквитный торт — 100 Р

К каждому заказу приносят булочки. Они простые и без начинки, но мне показались вкуснее тех блюд, за которые я заплатила. Например, не советую брать пахлаву: она была сухой

Жигули

Кратко: питейное заведение, которое на самом деле приличнее, чем кажется
Где расположены: Новый Арбат, 11, стр. 1
Часы работы: 12:00—00:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 300 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Жигули» находятся на углу Старого и Нового Арбата. Я и раньше обращала на это место внимание, но никогда не заходила: думала, это бар с алкоголем и без еды. Потом знакомая рассказала мне, что в «Жигулях» кормят, и не только вяленой рыбой.

Комплексный обед действует с 11 до 16 часов в будни. Салат, второе с гарниром и суп на выбор стоят 240 Р. Я пришла в выходной, когда ланчей нет, но можно выбрать блюда по меню — тоже получается бюджетно. Например, есть пирожки за 35—40 Р, кета с шампиньонами за 150 Р, котлеты разных видов от 130 Р, жареная картошка с луком за 110 Р и большой выбор десертов: медовик за 90 Р, торт «Москва» за 210 Р, фисташковый торт за 170 Р и сырный за 190 Р.

Я намеренно пришла днем, чтобы не застать буйных посетителей. В 14 часов в субботу было спокойно и прилично. Большинство гостей, которые пришли туда с детьми, пили пиво, а еда служила им скорее закуской. Я думала, что здесь дешевая выпивка, но это не так. Маленькая бутылка пива «Жигули» стоит от 160 Р, а бокал вина — от 380 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Кета с шампиньонами — 150 Р
🍴 Жюльен — 120 Р
🍴 Сельдь под шубой — 90 Р
🍴 Ватрушка с творогом — 45 Р

В меню — много жареного и с майонезом

Free Flow и Хлеб-Соль

Кратко: столовая для экономных путешественников
Где расположена: Шереметьево
Часы работы: круглосуточно
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Про корпоративную столовую Free Flow в терминале F на четвертом этаже знают в основном сотрудники аэропорта. Дешевле поесть здесь вряд ли получится. В меню — супы, котлеты, гарниры, десерты и выпечка. Выбор блюд всегда большой. Точные цены не помню, но за пирожок, суп и второе я заплатила в пределах 300 Р. Претензий к еде не было.

Я была во Free Flow в 2019 году, перед вылетом в Индию, рейс как раз отправлялся из терминала F. У меня было свободное время, и я решила проверить это секретное место, а заодно посидеть в тишине. Думаю, если вы вылетаете из других терминалов, ехать сюда специально не стоит: в Шереметьеве такие расстояния, что можно потратить на разъезды час.

Из-за пандемии стало меньше рейсов, поэтому сейчас столовая не работает. Но в новом и современном терминале B есть подобное заведение на первом этаже. Кафе называется «Хлеб-Соль». Цены там выше, чем в столовой, но есть ланч за 350 Р: в него входит первое, второе и напиток. Суп из меню стоит 370 Р, рыбные биточки — 440 Р, а гречка — 250 Р. Дорого, поэтому советую брать только ланч.

Выдержки из меню кафе «Хлеб-Соль»:
🍴 Блины с ветчиной и сыром — 350 Р
🍴 Яичница из двух яиц — 250 Р
🍴 Рис с овощами — 250 Р

Маидат

Кратко: кавказская кухня по всем правилам
Где расположено: улица Большая Татарская, 21
Часы работы: 08:00—23:00
Стоимость обеда из двух блюд: 280 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Кавказское кафе «Маидат» расположено напротив легендарной донерной «Мустафа кебаб». «Маидат» — не такое распиаренное заведение, хотя мне там больше понравилось, чем в «Мустафе».

«Маидат» — аутентичное место, и сюда ходят в основном кавказцы. В пятницу вечером я была единственной русской в заведении, причем из женщин был только обслуживающий персонал. Я чувствовала себя некомфортно, чужой, хотя посетители были мирными и дружелюбными. Ощущения были такими, как если бы я пришла на вечеринку, на которую меня не звали. Однако еда окупила испытанное чувство отчужденности.

Кафе состоит из двух частей. Первый зал поменьше, там находится зона выдачи, несколько столов и витрина, где выставлена халяльная продукция. В столовой подают горскую кухню: лепешки чуду, халяльное мясо, хинкал, самсу, салаты, айран, манты. С 21 до 23 часов на все действует скидка 15%, но обычно к этому времени выбора нет. Второй зал — что-то вроде восточной чайной: здесь находится бар, где можно заказать кофе с урбечем, кофе на песке, чай со специями и восточные лакомства.

Выдержки из меню:
🍴 Аварский хинкал с говядиной — 230 Р
🍴 Плов — 99 Р
🍴 Даргинская лепешка чуду с мясом — 89 Р
🍴 Лагман — 79 Р

Не путайте хинкал с хинкали. Хинкал — это мясо и куски теста разной формы, к ним подают бульон Чаепитие в «Маидате» — целая церемония. Обязательно возьмите к чаю урбеч из абрикоса

Столовая при библиотеке имени Ленина

Кратко: место для знакомств в перерыве между учебой
Где расположена: главное здание РГБ, первый подъезд, минус первый этаж
Часы работы: 11:30—18:00, воскресенье — выходной
Стоимость обеда из двух блюд: 224 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Российская государственная библиотека на Воздвиженке — памятник архитектуры. Я люблю приходить сюда как в музей и заодно дешево есть. Красивую модную кофейню тут пока не открыли, зато старая добрая столовая в подвале все еще работает. Попасть туда может каждый. Для этого нужно оформить читательский билет во втором подъезде, это занимает 10 минут.

Легкая доступность — одновременно и минус столовой. Сюда нередко приходят люди без определенного места жительства. Еще со мной часто флиртовали мужчины в возрасте. Но я все равно люблю эту столовую за выпечку: пирожки, разные булочки, беляши и пирожные стоят 40—60 Р. Полноценно поесть тоже можно, меню каждый день разное. Салаты и супы стоят по 60—80 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Тефтели — 150 Р
🍴 Винегрет — 65 Р
🍴 Картофельное пюре по-фламандски — 58 Р
🍴 Кольцо заварное с творогом — 48 Р
🍴 Пирожок с повидлом — 40 Р

Кафе-столовая «Шпинат»

Кратко: семейное кафе в стиле лофт
Где расположено: улица Новодмитровская, 5А, стр. 1
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 260 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Шпинат» похож на настоящую столовую только форматом обслуживания. На витрине есть супы, рыба, мясо, гарниры, много выпечки и огромные куски тортов. Также предлагают пиццу, бургеры за 250 Р, хачапури за 200 Р, хинкали по 50 Р за штуку. До 12 часов подают завтраки: каши от 85 Р, гранолу, глазунью за 100 Р.

Мне понравился интерьер в стиле лофт: высокие потолки, металлические перегородки, удобные кресла, зеркала и светящиеся элементы декора. Приятно, что тут подумали о вегетарианцах: есть много позиций без мяса и молока. Например, можно заказать рисовую кашу на кокосовом молоке за 130 Р, вегетарианскую пиццу кальцоне за 270 Р, хинкали с грибами за 50 Р, бургер с фалафелем за 250 Р. Чайник чая стоил всего 60 Р, но в нем заваривают лишь один пакетик, поэтому получается вода со вкусом чая, зато дешевая. А еще я увидела здесь пирожное «Персик» за 60 Р, которое давно нигде не встречала. Решила не брать, чтобы не переесть, а теперь о нем думаю. Стоит вернуться сюда хотя бы ради этого.

Выдержки из меню:
🍴 Запеканка с курицей и грибами — 160 Р
🍴 Котлеты — 90 Р
🍴 Макароны — 60 Р
🍴 Чайник чая — 60 Р

Бонус: чебуречные

Дружба

Кратко: намек на придорожную чебуречную с флером похмелья
Где расположена: Панкратьевский переулок, 2
Часы работы: 09:00—21:00
Подробности: в группе во «Вконтакте»
Стоимость чебурека: 90 Р
Атмосфера:

У чебуречной «Дружба» почти 2000 отзывов в «Гугл-картах». Пользователи сразу предупреждают: «Это шикарное место… для тех, кто без понтов!» Одни говорят, что чебуреки уже не те. Другие уверяют, что, наоборот, «как раз те, как в Союзе». Мне не с чем сравнить, но чебуреки понравились.

Меню скромное: один вид чебурека — с говядиной — и огромный выбор алкоголя. Чебурек стоит 90 Р. Это историческое место: оно работает уже несколько десятков лет. Но заведение на любителя: вместо столов — стойки, есть нужно в одежде и руками. Мне было неприятно находиться внутри: там сильно пахло алкоголем, плюс я считаю неразумным в условиях пандемии стоять в двух шагах от жующих людей. Я съела свой чебурек на улице в мороз, зато так он быстрее остыл.

Для меня стало проблемой, что в заведении принимают только наличные. Перевести деньги на карту нельзя. Банкомата поблизости не было, посетители не соглашались дать наличку в обмен на перевод — в итоге я еле наскребла монетами 90 Р.

Большинство посетителей пьяные, выпивают на месте или отходят от ночной гулянки. Зато всегда есть собеседники и компания для поедания чебурека Атмосфера внутри — как в привокзальной забегаловке

Чебуречная СССР

Кратко: чебуреки под водочку в советском антураже
Где расположена: улица Большая Бронная, 27/4, стр. 1
Часы работы: нужно смотреть для каждой точки
Подробнее: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 255 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Чебуречная на Большой Бронной — пожалуй, самое бюджетное место во всем районе Патриарших прудов. Чебурек стоит 95 Р, начинки в нем было больше, чем в «Дружбе». Есть точки на Сретенке, в пяти минутах от «Дружбы», на Арбате, Ленинградском проспекте и Волоколамском шоссе.

Ассортимент шире, чем в прошлой чебуречной: тут можно полноценно поесть. Чебуреки подают с мясом, сладкие и вегетарианские — с картошкой и грибами. По акции можно взять три чебурека, а четвертый подарят. Еще подают пельмени. Очень маленькая порция обойдется в 160 Р.

В остальном в чебуречной типичная столовская еда: котлеты, супы, салаты, гарниры. Завсегдатаи берут настойки, водку, пиво и закуски к ним. Это место не позиционирует себя как питейное, но большинство людей пили, и мне это не понравилось.

Выдержки из меню:
🍴 Котлета по-киевски — 195 Р
🍴 Пельмени — 160 Р
🍴 Беляш — 85 Р
🍴 Чебуреник с вишней — 60 Р

Что в итоге

Есть места, которые я взяла на заметку, — буду в них ходить, когда захочется простой и вкусной еды. Другие оставляю вам: атмосфера в столовых — это не то, ради чего я ем вне дома. Я люблю приходить в уютные кофейни и подолгу сидеть в них, общаясь с приятными людьми и читая книгу. Люди в столовых, не сомневаюсь в этом, тоже приятные, но туда приходят быстро поесть, а не замедлиться и насладиться жизнью и едой в моменте.


7 стран, где можно вкусно поесть всего за доллар • INMYROOM FOOD

Ешьте, как местные, скажет вам любой бывалый путешественник. И будет прав: уличная еда — отличный способ познакомиться с гастрономической культурой чужой страны и при этом недорого и вкусно пообедать. Причем кое-где за границей это можно сделать почти за бесценок. Мы изучили карту мира и сделали подборку стран, в которых завтрак, обед или ужин обойдутся вам максимум в один доллар.

Таиланд

Один из самых популярных видов стритфуда в Таиланде — макашница. Она представляет собой небольшую передвижную тележку — одновременно кухню, витрину и кассу. Увидеть такие мини-кафе можно у прогулочных дорог и на оживленных перекрестках. В макашнице можно купить как полноценный комплексный обед, так и всевозможные закуски: куриные, свиные, картофельные или сырные шашлычки, жареные креветки, кольца кальмаров в кляре, спринг-роллы, а также вкуснейшую лапшу пад-тай. Многие из блюд макашницы обойдутся в доллар, а то и меньше.

Мексика

Мексика — родина кукурузы, поэтому здесь чрезвычайно популярны блюда из маисового теста, начиненного различными добавками. Одно из самых известных — кесадилья — маисовая лепешка с обязательным сыром и начинкой на выбор: курицей, свининой, говядиной, колбасками чоризо, фасолью, цветками тыквы, грибами, кукурузой, картошкой и другими. По желанию в кесадилью добавят листья салата, немного сыра и сливки.

На доллар можно полакомиться и парочкой такос — лепешкой, начиненной мясом для шавермы, кусочками ананаса, луком и кинзой, приправленными соком зеленого лимона. Еще один бюджетный и очень вкусный вариант — тамалес: мягкое маисовое тесто с начинкой (мясным фаршем, сыром, фруктами или овощами), приготовленное на пару и завернутое в кукурузный или пальмовый лист.

Китай

В Китае, как и в Таиланде, выбор недорогого стритфуда достаточно широк, причем питаются им не только школьники и туристы, но порой и весьма солидные люди. На доллар в уличных кафе и передвижных вагончиках можно отведать: блинчики, рисовые паровые пирожки с разнообразными начинками, порцию паровых пельменей дим-самов, шариков из рыбы или кальмара, жареной лапши с овощами. Не ударят по карману и куриные ножки, суп из стеклянной лапши, а также любимая китайцами вареная кукуруза. 

Филиппины

Уличная еда на Филиппинах весьма экзотична для европейского жителя. В любое время года и дня улицы буквально кишат торговцами, которые предлагают различные кушанья по демократичным ценам. Одно из любимых блюд аборигенов — квек-квек: его легко узнать по яркому оранжевому цвету. Квек-квек представляет собой перепелиные яйца на шпажке, обжаренные во фритюре, которые подают с пряным уксусным соусом.

Еще одно популярное блюдо — кишки, свиные или куриные. Их тщательно моют, отбивают и жарят на шампурах на открытом огне. Вкуснее всего есть исав (так называется кушанье) с перченым уксусом и соусом чили.

Недорого обойдутся и вкуснейшие рыбные шарики, обжаренные во фритюре, куриные ножки на шпажках, а также знаменитые карамелизованные бананы (банана кью) — любимое лакомство филиппинских ребятишек.

Узбекистан

Цены в Узбекистане весьма привлекательны — остаться голодным здесь практически невозможно. Визитная карточка страны — конечно же, плов. Однажды попробовав это легендарное блюдо, вы никогда его не забудете. Недаром британская газета The Guardian включила узбекский плов в список десяти лучших уличных блюд мира.

Классический рецепт плова включает баранину: считается, что только баранина способна подарить блюду тонкий выразительный вкус. Однако можно встретить варианты и с говядиной, свининой, крольчатиной, индюшатиной и курятиной. Но независимо от рецепта одно остается неизменным: неповторимая рассыпчатая консистенция и роскошный пряный букет. А для того чтобы плов впитал в себя все вкусы и ароматы, рис не варится, а долго томится в большом казане на открытом огне. 

Индия

Королевой стритфуда Индии является самоса: название этой закуски напоминает знакомое нам слово “самса”. Действительно, у них есть кое-что общее: треугольная форма, однако индийская самоса готовится без мяса. Пирожок начиняют рубленой картошкой, горохом, морковью и другими овощами и, конечно, приправляют большим количеством специй. Есть несладкие и сладкие самосы с сухофруктами и орешками. Пирожки жарят во фритюре: это не добавляет им полезности, зато тесто буквально тает во рту. Продают самосы везде: с тележки, на автовокзалах, рынках. Стоит такое удовольствие очень дешево — примерно 0,07$, поэтому на доллар можно наесться, что называется, от пуза.

Грузия

Грузия славится на весь мир своим гостеприимством и великолепной кухней, при этом цены на еду здесь довольно демократичны. Одно из любимых национальных блюд — конечно же, знаменитое хачапури — воздушная выпечка с большим количеством рассольного сыра. В Грузии можно попробовать целых девять видов этого сытного лакомства: от закрытого имеретинского пирога до аджарских “лодочек” с начинкой из сыра, масла и яйца. Впрочем, хачапури — не единственная грузинская выпечка, достойная внимания: здесь можно угоститься и кубдари — сытным пирогом с мясной начинкой, а также лобиани — лепешкой с фасолью и свежей зеленью. 

Где поесть в Амстердаме вкусно, недорого и душевно

Голландия — страна, которая удивит любого, даже самого капризного туриста. Небанальными развлечениями, легкостью жизни, несочетаемой модой, и, конечно же, едой. Хотя традиционные блюда — это сосиски с картошкой, биттербаллены и гороховый суп, местные знают толк в еде.

Сегодня мы подобрали необычные заведения в Амстердаме, где могут поесть веганы, вегетарианцы, любители хорошего стейка и те, кому важно не только меню, но и атмосфера. Если этих мест окажется недостаточно, скачивайте наше мобильное приложение «Путеводитель по городам Европы» для айфонов и Android, там собрано все лучшее для комфортного отдыха.

Где выпить кофе и перекусить в Амстердаме?

Coffee & Coconuts — любимое место, чтобы позавтракать, поработать, встретиться за чашкой кофе или забежать на перекус. Трехэтажное здание с подвесными скамейками, изобилием зелени и свежемолотым кофе. Из еды любим яйца на тосте с авокадо и беконом. А за печенье с морской солью и лесными орехами можно отдать душу.

Где: Ceintuurbaan 282–284

Van Stapele Koekmakerij — даже, если вы не сластена, это место обязательно к посещению. Прямо при гостях пекут печенье из молочного и белого шоколада. Гуляли по Цветочному рынку (Bloemenmarkt) или по торговой улице Калверстраат (Kalverstraat) — обязательно загляните сюда. Запах расстилается по соседним улицам, и очередь обычно немаленькая, но оно того стоит. Берите сразу десять штук, на одном еще никто не останавливался.

Где: Heisteeg 4

О кофе в Голландии можно написать отдельную публикацию. Потому и мест, где будет хороший кофе полно на каждом углу. И все-таки наши любимые: Coffee Sometime, Scandinavian Embassy, Rum Baba, Lot Sixty One, Toki, Vascobelo V-Bar.

Note: все кафе в Голландии работают максимум до 18:00.

Правильное питание в Амстердаме

Любители здоровой еды, в частности авокадо, отправляйтесь в The Avocado Show — первое заведение, где в каждом блюде меню будет одноименный овощ. Здесь вкусно и красиво. А владельцы, голландец и бельгиец, даже написали книгу — подарок хозяйкам и любителям оригинальных рецептов.

Где: Daniël Stalpertstraat 61

 

Poke Perfect — место с гавайской кухней. Посетитель сам собирает свой боул (это современный тренд здорового питания) или выбирает из шести предложенных вариантов. Вся посуда из переработанного пластика или дерева, а продукты для блюд и напитков биосертифицированы. Осторожно! Стандартной порции за 10 евро хватает на два приема пищи.

Где: Prinsengracht 502

 

Vegan Junk Food Bar — название говорит само за себя! Здесь можно перекусить «вредной» едой. Веганские гамбургеры с майонезом, биттерболы, лумпия и другие блюда голландской кухни.

Где: Staringplein 22

Где недорого поесть в Амстердаме?

Для ужина за 15 евро и меньше отправляйтесь в неаполитанскую пиццерию на дровах Sotto. Туда ходят эмигранты из Италии и говорят, что вкуснее только у мамы дома.

Где: Amstelveenseweg 89 и Roelofhartstraat 27

 

В SLA идут за салатами и супами. Комбинации ингредиентов удивят рецепторы, а возможность сочетать и добавлять другие компоненты — фантазию. По Амстердаму, как и по всей Голландии, этих заведений предостаточно, но любимый — у входа в Vondelpark.

Где: Amstelveenseweg 124

Места с особой атмосферой

Хочется отборного куска мяса правильной прожарки — смело бронируйте столик в одном из Loetje. Только ради этого стейка можно покупать билеты в Амстердам. Мы рекомендуем брать ladie’s size («женский размер») в 200 граммов средней прожарки, порцию картошки фри, зеленый салат и белый хлеб. «Зачем хлеб?» — спросите вы. Да потому что стейки жарят на сливочном масле, и нет ничего вкуснее этой подливки. Любимое заведение — у центральной станции на канале.

Где: Stationsplein 10

 

Если поездка в Голландию запланирована на «сезон дождей» (с октября по апрель), будет приятно согреться за ужином из фондю. Местные говорят, раньше это блюдо подавали почти везде, теперь сложно найти заведение, где бы цена соответствовала качеству. Но мы сделали это и сдаем любимую точку — это Fondue&Fondue.

Где: Overtoom 415

 

Хотите окунуться в настоящую голландскую атмосферу? Выбирайте место с работающим камином или костром. Голландцы шутят: «Если были на вечеринке и не пропитались запахом сожженных дров, считайте, сидели дома». Обычно такие заведения строят на побережье, но если нет времени ехать в Zandvoort aan Zee, вот два места в Амстердаме с открытым огнем:

 

Shiraz — винный бар и бутик с коллекцией из 150 разновидностей вина. Место, чтобы провести уютный вечер с любимыми людьми.

Где: Lijnbaansgracht 267 HS

 

Café Zurich — популярно благодаря тому, что столики располагаются по кругу, так что у каждого посетителя есть доступ к очагу.

Где: Mercatorplein 2b

Совершенно точно поймать особенный дух Амстердама и увезти эти впечатления с собой помогут профессионалы от туризма. Вечерний круиз по каналам столицы Нидерландов с ужином из изысканных блюд в роскошном ресторане. Подробности здесь.

 

Лайфхак: обязательно бронируйте место заранее, если не хотите ужинать в Макдональдсе. Ежегодно в Амстердам приезжает около 7 миллионов туристов, и всем нужно вкусно и интересно поесть. Звоните, заранее, приобретя местную сим карту (голландцы говорят на английском), или бронируйте столик онлайн.

 

Если нет времени на подготовку, а хочется получить от поездки максимум — заказывайте небанальные гастрономические экскурсии на русском языке. Уж эти ребята точно знают о местах, куда нога голландца ступает чаще, чем нога туриста. Выбрать и записаться на экскурсию можно по этой ссылке.

Надеемся, что наша статья поможет разнообразить ваше путешествие в Амстердам. Пишите в комментариях, какие заведения отметили звездочкой на карте, и до скорого!

 

Автор: Анна Биленька

Еда в Таиланде. Где вкусно и недорого поесть в Паттайе

Сегодня мы хотим рассказать вам про еду в Таиланде, а именно где можно вкусно и недорого покушать и где едят сами тайцы. В Паттайе практически все основные улицы просто усеяны различными кафешками и ресторанами, рассчитанными на обслуживание бесконечного потока туристов. Но это не наш вариант. Жить мы тут будем долго, поэтому и питаться нам нужно так, чтобы еда не стала нашим главным источником расходов.  

За две недели, что мы тут находимся, мы уже более-менее поняли, что и где едят сами тайцы и как нужно питаться нам самим. Итак, вот список основных мест, в которых мы добываем себе еду:

  • Дешёвые уличные харчевни;
  • Макашницы;
  • Фудкорты в крупных ТЦ;
  • Продуктовые рынки;
  • Еда в Tesco Lotus;
  • Еда в 7-Eleven;
  • Магазины европейской еды.

А теперь обо всём по порядку.

Еда на улице в Паттайе

Большинство тайцев не готовят себе еду дома, а питаются исключительно на улице. Мы тоже решили, что особого смысла в самостоятельном приготовлении пищи — нет, это даже экономически не выгодно. Поэтому сейчас мы только завтраки сами делаем, а обедаем и ужинаем в различных кафешках.

Чтобы найти дешёвую тайскую харчевню, нужно свернуть с большой туристической улицы куда-нибудь в переулок, либо двигаться перпендикулярно пляжу вглубь Паттайи. Как правило, народу в таких заведениях всегда очень мало, а туристов вообще практически не бывает. Тут сидят либо сами тайцы, либо местные европейцы. Главный недостаток таких заведений – это либо полное отсутствие меню, либо отсутствие его перевода на какой-нибудь знакомый язык. Как правило, меню состоит из 4-6 блюд: пара супов, рис с курицей/уткой/свининой/морепродуктами, лапша с курицей/уткой/свининой/морепродуктами. Цены на все блюда — 40-50 бат. Но в каждой харчевне все готовят по-разному и по разным рецептам, поэтому вариантов еды очень много.

Ещё в таких кафешках у нас бывают трудности перевода при заказе еды. Например, в 20 метрах от нашего кондоминиума есть харчевня, в которой я уже два раза пытался покушать супчик, но пока видимо не судьба. Каждый раз, когда мы проходим мимо, милые тайцы весело кричат нам по-русски «Суп-Лапша». И каждый раз, когда я соблазняюсь супчиком и говорю им на своём perfect english: «Суп-лапша for me and rice with chicken for my wife», они упорно несут нам два риса с курицей. Наверное, они переводят мою фразу: «and rice with chicken for my wife» как «Я пошутил на счёт супа, несите два риса». Но то, что суп там есть, это я точно знаю. Я лично видел там японца с большим тазиком вкуснейшего супа. Не мог же он его с собой принести. В общем, я уже понял свою тактическую ошибку и больше про chicken и rice ни слова.

Ну а главные достоинства таких заведений – это высочайшее качество еды, низкие цены и по-домашнему уютная обстановка. Данные кафешки ориентируются на постоянных посетителей, поэтому вам никогда не подадут здесь испорченных продуктов. А обслуживают так, как будто только для вас и открыли свою харчевню.

Кстати большинство фотографий еды из раздела «Еда в Таиланде» мы сделали в таких кафешках.

Макашницы

В Таиланде огромное количество различного рода макашниц, где можно купить еду на любой вкус (макашницы – это передвижные мини кухни). Тут есть и шашлыки, и сосиски, и блины, и лапша, и всевозможные морепродукты и ещё куча всего вкусного и не очень.

Активная торговля с макашниц начинается вечером, часов с 19. Сами тайцы очень любят покупать еду в таких кухоньках, ну и мы тоже не отстаём. Когда весь день кушаешь фрукты, то вечером уже не в состоянии поглотить большую порцию еды в тайской харчевне. Поэтому, употребив пару шашлычков из морских гадов, чувствуешь себя бодро и уверенно.

О макашницах на ночном рынке в Паттайе.

Вот некоторые цены на еду в макашницах Паттайи:

  • Сосиска на гриле – 10 бат;
  • Шашлычок из свинины – 10 бат;
  • Шашлык из курицы – 20 бат;
  • Шашлык из осьминога – 20-40 бат;
  • Шашлык из кальмара – 20 бат;
  • Шашлык из каракатицы – 30-50 бат;
  • Большая куриная ножка на гриле – 30-40 бат;
  • Целая курица-гриль – 115 бат;

Фудкорты в крупных ТЦ

Ещё в Паттайе можно вкусно и недорого покушать на фудкортах в больших торговых центрах, таких как Tesco Lotus, BigC, Central Festival. Цены на еду тут начинаются от 30 бат за блюдо. Помимо азиатских кухонь здесь так же представлены различные европейские кухни, в том числе и русская.

Продуктовые рынки

Фрукты и овощи в Паттайе выгоднее всего покупать на больших продуктовых рынках.

Цены на овощи на рынках Паттайи:

  • Картошка – 40 бат за кг.
  • Огурцы – 30 бат за кг.
  • Помидоры – 35 бат за кг.
  • Вся зелень по 10 бат

Цены на фрукты на рынках Паттайи:

  • Связка маленьких бананов – 20 бат;
  • Ананас – 25 бат;
  • Манго – 50 бат за кг.
  • Груши/яблоки – 20 бат за 4 штуки;
  • Арбуз – 60 бат за штуку.

В общем, на 100 бат можно забить холодильник фруктами до отказа. Поначалу мы так и делали, но сейчас уже покупаем фрукты понемногу, так как не успеваем их съедать.

Еда в Tesco Lotus

Еще в торговом центре Tesco Lotus мы нашли очень интересные сеты для приготовления различных супов и салатов. Их очень активно покупают тайцы и японцы. Цены на них начинаются от 25 бат за набор. Вчера мы купили один такой набор, попробуем приготовить суп Том-Ям.

Еда в 7-Eleven

Кроме того в Паттайе очень дёшево можно покушать в магазинах 7-Eleven. Там продаётся замороженная, готовая к употреблению еда, которую прямо на месте для вас разморозят и разогреют. Сами мы не пробовали данный продукт, но тайцы частенько употребляют эти полуфабрикаты. Вроде им даже нравится. По крайней мере, отвращения на их лицах во время поглощения сего продукта, я не видел. Цены на замороженную еду в магазинах 7-Eleven в Паттайе начинаются от 25 бат за порцию.

Магазины европейской еды в Паттайе

Ну и наконец, для тех, кто не соблазнился тайской едой, в Паттайе есть магазины европейской кухни. Здесь можно найти такие привычные для русского человека продукты как пельмени, вареники, котлеты, чёрный хлеб, кефир, ряженка и т.д. Но и цены на них значительно выше, чем на продукты made in Thailand:

  • Маленькая булка чёрного хлеба – 90 бат;
  • Манты – 250 бат за 0.5 кг.
  • Вареники с капустой – 176 бат за 0.5 кг
  • Кефир – 60 бат за 0.5 л
  • Ряженка – 70 бат за 0.5 л

Мы ещё не до конца поняли, как будем питаться в течение ближайших 6 месяцев. Пока активно пробуем всё подряд, кушаем на улице, кое-что готовим сами. В любом случаем, в Таиланде огромный выбор всевозможной еды на любой вкус и голодными мы тут точно не останемся.

Больше полезной информации о переезде в Таиланд на пмж, читайте в посте «Как переехать жить в Тайланд?»

САМАЯ САМАЯ дешевая еда: 57 самых дешевых продуктов для ограниченного бюджета

38. Капуста

Капуста стоит совсем недорого; в нашем районе вы можете купить его менее чем за 80 центов за фунт, так что это еще один отличный выбор, когда вы ищете самую дешевую здоровую пищу. Это хороший источник витаминов B, C и K. Измельчите его и сделайте недорогое добавление к вашему любимому зеленому салату!

39. Овощи огородные

Еще один способ получить дешевый счет за продукты — это выращивать собственные продукты из семян (самый дешевый способ) или даже из растений.

Необязательно иметь супер-зеленый палец, чтобы вырастить отличную продукцию. За последние несколько лет мы стали больше заниматься садоводством, и удивительно, сколько продукции можно получить с некоторых растений. Особенно, если у вас есть те, которые продолжают приносить урожай в течение всего сезона, это может быть отличной окупаемостью ваших денег.

40. Молоко

Молоко — определенно один из самых дешевых молочных продуктов и продуктов питания, которые вы можете купить, когда у вас нет денег.

Молоко, конечно, прекрасно пить само по себе, но вы также можете использовать его для приготовления множества недорогих блюд, таких как вафли или блины, французские тосты, печенье с подливой, хлопья и молоко, картофельное пюре с белым соусом и многое другое!

41. Йогурт

Йогурт — еще один относительно недорогой молочный продукт, который является отличной дешевой едой, которую можно купить, когда вы разорены. Чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, покупайте йогурт в больших емкостях, а затем просто отмерьте количество, которое вы хотите съесть в определенное время.(Это то, чем мы занимаемся в моей семье.)

Конечно, как и в случае с покупкой большинства продуктов питания, покупка дженериков или фирменных сортов в значительной степени всегда сэкономит вам деньги по сравнению с вариантами фирменных брендов.

42.

Творог

Творог — это также относительно недорогой молочный продукт, который является отличной дешевой едой, которую можно купить, когда вы разорены. Как и в случае с йогуртом, чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, покупайте творог в больших емкостях, а затем просто отмерьте количество, которое вы хотите съесть в определенное время.

43.

Сыр

Конечно, вы можете потратить кучу денег на сыр, если хотите купить что-то необычное! Но сыр может быть относительно дешевым продуктом, если вы будете придерживаться более привычных видов сыра, таких как чеддер, моцарелла и Монтерей Джек.

Чтобы растянуть деньги на покупку еды, вы всегда можете использовать немного меньше сыра, чем требуется в конкретном рецепте. Так, например, если рецепт требует двух чашек сыра, намазывайте сыр более жидким и используйте только одну.

Еще один отличный способ сэкономить на сыре — не покупать сыр на основе ниток, нарезанный сыр и другие полуфабрикаты. Для ваших детей, вместо того, чтобы покупать упаковки сыра с отдельными кусочками сыра, нарежьте им длинные полоски сыра самостоятельно. Мы часто делали это, когда наши дети были маленькими, в качестве закуски, и это отлично сработало.

44. Консервированные жареные бобы

Хотя это определенно не так дешево, как приготовление жареных бобов с нуля, консервированные жареные бобы по-прежнему являются дешевой и довольно здоровой пищей.Выбирайте продукты с низким содержанием натрия и ненасыщенными жирами.

Жареные бобы являются хорошим вегетарианским источником белка и хорошим источником различных витаминов и антиоксидантов.

45. Эдамаме (соя)

Эдамаме — отличный источник клетчатки и белка, и они являются отличной закуской, а также мощным гарниром. Замороженный эдамаме прекрасно готовить на пару с небольшим количеством соли.

46. Кукуруза

Кукуруза — еще одно зерно, которое можно купить очень дешево.Это отличный гарнир сам по себе, и это отличное дополнение к супу, тушеному мясу и некоторым запеканкам.

47. Квиноа

Несмотря на то, что квиноа не такая дешевая, как другие менее дорогие зерновые, она очень полезна для вас и стоит довольно недорого, учитывая ее пищевую ценность. Он богат как клетчаткой, так и белком и содержит различные незаменимые аминокислоты. Киноа — отличный гарнир или дополнение к основным блюдам, чтобы придать им дополнительный протеиновый эффект.

48.Мука

Мука — один из самых дешевых продуктовых продуктов, которые вы можете купить. Даже если вы купите цельнозерновую муку, ее все равно можно будет купить очень дешево.

Если вы хотите сэкономить еще больше денег, вы можете купить ручную мельницу для пшеницы, и вы можете делать свою муку за гроши.

49. Сахар

Также довольно недорого можно купить сахар. Он дороже муки, но по-прежнему остается одним из самых дешевых продуктов. А когда вы покупаете свои собственные ингредиенты, такие как мука и сахар, вы можете готовить и печь очень дешево.

50. Попкорн

Попкорн, который вы готовите, очень дешевый и полезный для вас! Чтобы приготовить попкорн в микроволновке, просто положите его в бумажный пакет, дважды сложите верхнюю часть пакета, чтобы закрыть его, и поставьте в микроволновую печь примерно на две минуты (или пока вы не услышите пару секунд между лопанием ядер). Затем осторожно достаньте горячий пакет и просто добавьте свою любимую начинку, например, немного сыра пармезан, корицу, коричневый сахар или даже приправу для тако!

Нет бумажного пакета? Без проблем! Просто поместите ядра попкорна в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи (например, стеклянную), и поставьте сверху стеклянную тарелку.Вуаля!

51. Свинина

Свинина — еще один хороший вариант, если вы ищете дешевую здоровую пищу, потому что это относительно недорогой источник белка с довольно низким содержанием жира. В местном бакалейном магазине вы можете регулярно покупать фунт свинины по цене от 2,50 до 4 долларов за фунт, в зависимости от нарезки.

22 способа есть дешево и сэкономить на еде во время отпуска

Управление общих служб США, которое управляет работой федеральных агентств, устанавливает суточные для федеральных служащих, путешествующих по служебным делам в континентальной части США.S. Суточные покрывают три вида расходов: проживание, питание и непредвиденные расходы. Последние два обычно группируются как «M&IE».

Суточные M&IE — это разумные максимальные расходы на трехразовое питание в день и любые другие непредвиденные расходы, возникающие в течение рабочего дня вдали от домашнего офиса. Он значительно варьируется в зависимости от местного рынка. В 2021 году суточные M&IE для Сан-Франциско составляли 76 долларов. В нескольких сотнях миль, в Элко, штат Невада, это всего лишь 55 долларов — стандартный тариф для большинства сельских районов и небольших городов.

Если вы привыкли хорошо питаться, 55 долларов может показаться недостаточным для получения дневной нормы калорий в полном объеме. Если вы скупо едите, 55 долларов могут показаться стеснительной суммой, которую можно потратить на трехразовое питание. Но в любом случае в ваших финансовых интересах снизить стоимость еды в дороге — хотя бы для того, чтобы оставить больше на непотребные дорожные расходы.

Советы по дешевому питанию и сэкономить на еде во время путешествий

Независимо от вашего аппетита, вы можете найти способ сэкономить несколько долларов на еде в отпуске при каждом приеме пищи.Реализуйте эти рентабельные стратегии, чтобы сэкономить на еде в следующей поездке.

Pro Tip : Chase Sapphire Preferred Card в настоящее время предлагает лучший бонус в размере 100 000 Ultimate Reward баллов после того, как потратил 4000 долларов на покупки в течение трех месяцев после открытия счета. Узнайте больше о привилегированной карте Chase Sapphire .

1. Ищите помещения с доступом к кухне

Гостиничный мини-холодильник не считается «кухней.”

Путешествуете ли вы в одиночку, с супругом или партнером или с большой компанией друзей, обязательно проверяйте авторитетные сайты краткосрочной аренды, такие как Airbnb и Vrbo. Если вы можете найти недорогую, хорошо оцененную и удобно расположенную аренду, часто лучше снять ее в традиционном гостиничном номере.

Краткосрочная аренда с функциональной кухней позволяет готовить полноценные, здоровые блюда. Часто за такое жилье стоит платить больше. Они могут сэкономить вам деньги на всех ваших дорожных расходах, позволив вам делать такие вещи, как покупки в местном продуктовом магазине, чтобы сэкономить на обедах в ресторанах и стирке, чтобы вы могли легко упаковать вещи и сэкономить на зарегистрированном багаже.

Доступ к кухне особенно удобен для больших групп, где совместное питание действительно может сократить расходы на еду на человека. Во время двух моих последних холостяцких вечеринок мы в полной мере использовали щедро оборудованные кухни наших съемных площадок. Судя по питанию, которое мы в конечном итоге ели вне дома, мы, вероятно, экономили не менее 50 долларов каждые выходные — неплохо менее чем за три полных дня.

2. Найдите отели с бесплатным завтраком

Бесплатный завтрак — это обычная привилегия отелей, которую ни в коем случае нельзя отнести к категории высококлассных 4- и 5-звездочных жемчужин, которые большинство путешественников посещают нечасто.Я ничего не платил из своего кармана за континентальный завтрак в других забытых придорожных мотелях.

Поднимитесь по лестнице качества к таким брендам, как Hampton Inn, и континентальный завтрак превратится в роскошный буфет из холодных и горячих блюд с вафельницами и омлетами.

Большинство отелей с гордостью рекламируют бесплатные завтраки. Но если сомневаетесь, звоните заранее.

3. Избегайте питания в аэропорту

Независимо от того, к какому типу еды вы настроены — высококлассная сесть, еда на вынос или что-то среднее — в аэропорту вы можете рассчитывать на гораздо большую оплату за нее.

Один из самых простых способов сэкономить в аэропортах — это не есть там. Это легче сказать, чем сделать, когда тебе предстоит долгая остановка.

Вместо этого заправляйтесь прямо перед тем, как отправиться в аэропорт, и спрячьте в ручную кладь достаточно закусок, чтобы дотянуться до приземления. Только не упаковывайте закуски, которые можно квалифицировать как жидкости, иначе вас могут заставить расстаться с ними в целях безопасности.

4. Отправляйтесь в продуктовый магазин, когда приедете или незадолго до выхода

Если вы летите, зарезервируйте время для посещения ближайшего продуктового магазина по прибытии в город назначения.Если вы путешествуете по дороге, делайте покупки утром, когда уезжаете.

Как и в любом походе по магазинам, планирование имеет решающее значение. Просмотрите свой маршрут и определите:

  • Сколько блюд вы собираетесь приготовить самостоятельно
  • Сколько дней и ночей у вас будет доступ к полностью оборудованной кухне?
  • Ожидаемый уровень закусок
  • Ваши потребности в напитках

Если с точки зрения логистики поддерживать непрерывную холодовую цепочку с использованием пакетов со льдом и холодильников в номере возможно с точки зрения логистики, у вас будет больше возможностей для закупки свежих ингредиентов и полуфабрикатов.Это более целесообразно для поездок, которые не требуют много времени в пути. В противном случае измените блюда, чтобы добавить в них продукты, пригодные для длительного хранения.

5. Используйте многоразовую бутылку для воды

Не покупайте воду в бутылках в дороге, если вода из-под крана не является безопасной или доступной. Это вредно для вашего кошелька и окружающей среды.

Вместо этого упакуйте многоразовую бутылку для воды, желательно из металла или пластика без бисфенола А. Заполните его перед тем, как отправиться на обзорные экскурсии и к общественным питьевым фонтанчикам.Это ничего не стоит за освежение, и вы можете избежать попадания на местные свалки.

У этой стратегии есть ограничения. В тех частях мира, где нет надежного или легкодоступного общественного водоснабжения, вам, вероятно, в какой-то момент придется покупать воду в бутылках. Только не забудьте сохранить бутылку и использовать ее повторно по мере возможности.

6. Возьмите с собой много готовых закусок

Это не только аэропорт, где можно некстати проголодаться. Возьмите с собой достаточно здоровых, стабильных при хранении закусок, чтобы их хватило на всю поездку.Подумайте о сушеных фруктах, ореховой смеси, арахисовом масле без добавления сахара, энергетических батончиках без сахара или с низким содержанием сахара, батончиках мюсли и цельнозерновых крекерах.

Во время длительного отпуска эта стратегия может быть ограничена вашим грузовым пространством. Если вы летите в пункт назначения и не планируете сдавать сумку или у вас мало места в зарегистрированном багаже ​​для еды, дождитесь окончания полета, чтобы перекусить. В поездке вам будет легче найти в поездке место для коробок с закусками и тюбиков.

7. Избегайте туристических ресторанов и районов

Скорее всего, вы не будете готовить каждую еду на кухне вдали от дома. Вы также не сможете выдержать более длительное путешествие на одних закусках.

Когда приходит время укрыться от комнаты или аренды, избегайте ресторанов, которые явно переполнены туристами. Фактически, держитесь подальше от туристических ловушек — или, по крайней мере, уйдите с главных торговых улиц. В чисто стоимостном выражении лучшая еда в незнакомых городах часто включает блюда местной кухни в ресторанчиках с дырочками в стене в тихих кварталах, которые еще только предстоит открыть для себя иногородним.

Лучшая еда, которую мы с женой ели в Португалии, была в тусклом семейном заведении, где подавали домашние морепродукты, подобных которым я никогда не ел ни раньше, ни после. На следующую ночь мы поехали в более оживленное и туристическое место, заплатив, может быть, на 25% больше за гораздо менее запоминающийся обед. Поэтому, когда вы не можете приготовить себе еду, поищите местные заведения общественного питания, где цены ниже.

8. Научитесь любить уличную еду

Если ваш желудок переворачивается при мысли о том, чтобы съесть буррито за 7 долларов из случайного фургона с едой, не говоря уже о тарелке с лапшой за 2 доллара из шаткой тележки, которая, похоже, готова взорваться, вам могут потребоваться некоторые убеждения.

В случае сомнений следуйте правилу местной популярности: если местные жители часто посещают это место, это, вероятно, нормально. Это правило сослужило мне хорошую службу в Таиланде, где я ел больше уличной лапши, чем мог рассчитывать на обе руки.

Гарвардская медицинская школа советует любителям фургонов с едой сканировать онлайн-обзоры на предмет потенциальных красных флажков, связанных с чистотой, и искать отчеты местных органов здравоохранения (некоторые грузовики оценивают по буквенной шкале), если вы все еще не уверены. У моего Департамента здравоохранения есть база данных, в которой легко найти информацию о медицинских осмотрах для многих муниципальных и государственных департаментов здравоохранения.

Помимо безопасности, бесспорно, уличная еда дешевле, чем ресторанная.

9. Пополняйтесь бесплатными ресторанами

Мне почти так же нравится ассортимент хлеба перед приемом пищи, который можно найти в некоторых более хороших ресторанах, чем уличная еда. Но это, вероятно, потому, что это бесплатно, по крайней мере, в США

.

В некоторых частях света рестораны берут плату за такой сытный небольшой ассортимент. Например, действующий курс в Португалии составлял 1,50–2 евро (примерно 1,80–2 доллара США).40 в сегодняшней валюте США) во время нашего визита. Не совсем по стоимости полной закуски, но и не по карману. Планируйте это соответствующим образом и обязательно используйте эту тарелку с хлебом (и сыром в Португалии) в качестве замены первого блюда во время ужина в заведениях с полным спектром услуг.

10. Используйте местные купоны

Прежде чем прибыть в пункт назначения, поищите там ежедневные предложения и социальные купоны во вкусных ресторанах. Правильная сделка с Groupon может сократить ваши вклады на 40% или 50%, в зависимости от щедрости поставщика.

Вы также можете попробовать отраслевые сайты с купонами, такие как Restaurant.com, хотя у меня неоднозначный опыт работы с этим сайтом. Не весело спорить с официантом, который ругается, что его работодатель не соблюдает купоны Restaurant.com. В случае сомнений звоните заранее.

Наконец, узнайте в местном туристическом бюро или туристической ассоциации о своевременных рекламных акциях. Когда я был в Орегоне, Travel Portland снабдил меня красивой подарочной сумкой, в которую входил купон на скидку в кофейне. Местные гиды, публикуемые такими группами, часто имеют сзади целую секцию с купонами.Также проверьте их веб-сайты на наличие купонов для мобильных устройств.

11. Используйте Yelp или Google Restaurants для поиска с учетом цены

Моя помощь в поиске ресторанов — Yelp. Карты Google тоже работают в крайнем случае, а встроенная функция картографии полезна, когда вы уже находитесь в незнакомом городе.

И Yelp, и Google Maps имеют удобные инструменты фильтрации цен, исключающие рестораны с завышенными ценами. Добавьте мгновенные оценки в звездах и (обычно) точные детали меню, и у вас будет практически вся информация, необходимая для принятия осознанного и экономичного решения об обеде или ужине.

Наконец, не бойтесь делать старомодные вещи и брать местную газету или альтернативу еженедельно. В частности, выпуски выходного дня часто имеют обширные разделы с купонами. Большая часть того, что там есть, не будет иметь особого значения, но не помешает просмотреть.

12. Ешьте куда-нибудь на обед или поздний завтрак, но не на ужин

фунтов стерлингов за фунт, обед и поздний завтрак почти всегда дешевле ужина.

Если вы с нетерпением ждете возможности попробовать новые рестораны в своей поездке, ограничьте количество обедов до одного в день и приготовьте их в полдень.Вы будете платить меньше за те же закуски и первые блюда, возможно, за несколько меньших порций. Кроме того, рестораны с большей вероятностью будут предлагать фиксированные обеды (несколько блюд по фиксированной цене) или блюда дня по сниженным ценам в обеденное время, особенно в течение недели.

Если вам негде приготовить ужин, не поститесь. Вместо этого зайдите в раздел готовых блюд в местном супермаркете, посетите фургон с едой или поищите быстрый повседневный вариант, который не обойдется вам дорого.

13.Прайс-аут Prix-Fixe Meals

Не думайте, что многоразовое меню prix-fixe (фиксированная цена) предлагает лучшее соотношение цены и качества, чем меню a la carte. Рестораны часто компенсируют разнообразие блюд из нескольких блюд меньшими, более простыми порциями. Спросите у серверов их честное мнение о стоимости prix-fixe и прочтите обзоры Yelp или Google, чтобы убедиться, что вы сделали правильный выбор.

Но некоторые высококлассные рестораны не оставляют вам выбора. Если вы придете на ужин, вы получите дегустационное меню. Это чаще встречается в некоторых странах и регионах, чем в США.С., так что убедитесь, что вы знаете, что вас ждет, прежде чем отправиться в путешествие.

14. Space Out разорится

Особые случаи требуют особенных впечатлений. Если ваша поездка совпадает с днем ​​рождения или годовщиной, вы, скорее всего, планируете обильный праздничный ужин. Он будет гораздо более особенным, чем бесспорный кулинарный центр вашего отпуска, а не просто еще одна вкусная еда в ресторане.

Не забудьте сказать персоналу ресторана, что вы празднуете. Вы можете получить бесплатный десерт или выпить из него.

15. Ищите возможности для ресторанов с добавленной стоимостью

Ужин с добавленной стоимостью убивает двух (или более) зайцев одним выстрелом: они заполняют ваш животик, развлекая или информируя.

Два из множества возможных примеров: театральный ужин и кулинарные мастер-классы.

В США ищите бесплатные или дешевые серии мероприятий на открытом воздухе, которые разрешают обедать на пикнике, продавать еду на месте или приветствовать грузовики с едой и уличных торговцев.

Погода играет важную роль — в менее умеренном климате выступления на открытом воздухе обычно переносятся на летние месяцы.Шекспир в парке Нью-Йорка представителен: он бесплатный, сдержанный и подходит для семейного отдыха.

Кулинарные курсы, как правило, платные, но не всегда дороже, чем хорошая еда в ресторане.

Более важный вопрос — время. В Бангкоке мы с женой потратили около трех часов и 60 долларов на запоминающийся, хорошо организованный групповой кулинарный класс, который привел около дюжины посетителей в калейдоскопический кулинарный тур по Таиланду. Это было восхитительно, и мы подобрали несколько простых рецептов, которые с тех пор успешно готовили на нашей домашней кухне.

16. Ищите бесплатную или дешевую еду

Необязательно вступать в свободную организацию, мост слишком далеко для застегнутых путешественников и определенно не лучший образ, чтобы показать своему боссу. Также нет необходимости узнавать как можно больше о городских поисках пищи, прежде чем вы посетите новый город.

Все, что вам нужно сделать, чтобы понюхать бесплатную или недорогую еду, — это оказаться в нужном месте в нужное время. Например, убедитесь, что вы приходите в эти закусочные в нужное время суток:

  • Булочные закрываются из-за распродажи последних товаров дня
  • Булочные почти во время открытия, когда дневной хлеб и выпечка продаются по цене намного ниже обычной
  • Пиццерии и другие заведения, где продают «демонстрационные» продукты, которые нельзя хранить на ночь

Много лет назад, во время длительного (и очень бережливого) путешествия по Европе с несколькими друзьями, мы получили бесплатную очень большую пиццу от любезного парижского хозяина, который, как мы подозревали, на законных основаниях опасался, что мы умрем с голоду, если он не накормит нас.

17. Ищите события с бесплатной едой

Умные организаторы мероприятий используют бесплатные приложения и прохладительные напитки, чтобы заманить неугомонных посетителей. Подтвердите их решение, покровительствуя указанным событиям, таким как открытие музейных выставок, университетские лекции, учебные занятия и митинги.

Альтернативный еженедельник, который вы выбрали ранее, должен выделить самый высокий уровень этих событий. Поищите информацию в Интернете или проверьте веб-сайты отдельных учреждений, чтобы заполнить пробелы.

18.Ешьте меньше (или не ешьте) мяса

Стать вегетарианцем или веганом — это выбор здорового и экономного образа жизни. Но это сложно выполнить, если вы привыкли регулярно есть мясо.

Путешествие — это возможность вырваться из рутины животного белка и попробовать альтернативные продукты на растительной основе. Это проще в больших городах США, где изобилуют вегетарианские и вегетарианские рестораны, а также в странах, где мясо занимает менее важное место в местной диете. (Вспомните Индию и Юго-Восточную Азию.)

Кто знает? Когда ты вернешься, может быть, ты будешь готов переключиться навсегда.

19. Присоединяйтесь к программам лояльности ресторана

Для голодных и экономных путешественников программы лояльности в ресторанах — золото. Нигде это не так, как в Северной Америке, где вы с большей вероятностью встретите участвующие сети в своих путешествиях.

Заведите себе привычку присоединяться ко всем возможностям программы лояльности в ресторанах, даже если вы не являетесь ее постоянным посетителем. В результате вы будете время от времени получать бесплатные подарки по электронной почте, push-уведомлениям или обычной почте. Но если вам повезет, вы можете претендовать на постоянную скидку.

Я являюсь членом клуба лояльности Panera Bread дольше, чем себя помню, и редко покровительствую этому заведению. Но я получаю купон на 5 долларов на каждый день рождения, а иногда и бесплатные напитки или бокалы в придачу.

Если вы принадлежите к другим ассоциациям, таким как AAA или AARP, вы, вероятно, также имеете право на скидки в национальных и международных сетях. К сожалению, эти скидки могут не действовать за пределами США или Канады. Если сомневаетесь, спросите своего официанта или кассира.

20.Пить в умеренных количествах

Вам не нужно отказываться от алкоголя, но ваш дорожный бюджет будет вам благодарен за отказ от второго бокала пива или вина за ужином (и, к сожалению, после ужина с коктейлем). Если вы хотите выпить, воспользуйтесь скидками на напитки перед ужином.

Вы также можете подождать, чтобы расслабиться после еды. В США, да и вообще в большинстве стран мира, алкоголь в магазине дешевле, чем выпивка в местных ресторанах и барах.Когда вы прибудете в пункт назначения, зайдите в секцию спиртных напитков ближайшего винного погреба или супермаркета, чтобы запастись.

21. Если сомневаетесь, подтвердите цену

В Португалии я на собственном горьком опыте научился не предполагать, что все бесплатно. Я должен был знать, что эти корзины с хлебом и сыром слишком хороши, чтобы быть правдой.

Даже такая безобидная вещь, как добавка газированной воды, может отбросить вас назад. Если вы не уверены, предлагает ли ресторан бесплатный хлеб или газированные напитки, уточните, прежде чем что-то заказывать. Не бойтесь показаться грубым — ваш сервер, вероятно, поступил бы так же, если бы роли поменяли местами.

22. Используйте бонусную кредитную карту

Используйте кредитную карту с возвратом денежных средств или кредитную карту для туристических вознаграждений, чтобы снизить окончательную стоимость ваших покупок еды и заработать эксклюзивные скидки для держателей карт или членов клуба лояльности.

Премиум-карты с возвратом денег и вознаграждениями за путешествия могут вернуть 5% или выше в некоторых категориях покупок, включая рестораны и продуктовые магазины.

Некоторые элитные проездные дают еще более ценные привилегии, такие как бесплатный завтрак в участвующих отелях или скидки на рейсах у участвующих авиакомпаний.Например, кредитная карта Delta SkyMiles Gold от American Express сокращает количество покупок, совершаемых авиакомпанией Delta во время полета, на 20%. Ознакомьтесь с условиями использования вашей карты и планируйте соответственно.


Заключительное слово

Я бываю вдали от дома не реже одного раза в месяц, обычно для поездок, значительно менее сложных, чем поездки в Португалию и Таиланд. Но в среднем за месяц я ем как минимум дюжину обедов за пределами моего родного округа.

Я разработал две параллельные системы для кормления вдали от дома: одну для летного отпуска, а другую для отпуска за рулем.Первый включает в себя изобилие уличной еды, в то время как второй предлагает множество (здоровых) закусок и (менее здоровый) фаст-фуд.

Точно так же вы можете комбинировать и сочетать эти стратегии в зависимости от ваших потребностей, будь то тип путешествия или даже жизненные обстоятельства. Например, если у вас есть определенные диетические ограничения или пищевая аллергия, вы можете сильно полагаться на одну тактику и избегать других. Пока вы можете оставаться сытым, не разбивая банк, вы выйдете вперед.

сломались до зарплаты? Попробуйте эти 10 дешевых и вкусных рецептов

Если вы студент или просто разорились до дня выплаты жалованья — а проверка банковского счета перед покупкой за 10 долларов — это реальность — добро пожаловать.Приятно видеть тебя здесь.

Да, потому что — это раз, когда покупка авокадо просто для того, чтобы поставить тост, не произойдет (если вы не перейдете из «сбережений», что, давайте будем реальными, является обычным явлением).

Но мы не можем жить на двухминутной лапше до каждого расчетного дня.

Вот 10 недорогих и вкусных блюд, которые гарантируют приятный и полный желудок. Эти рецепты помогут вам от завтрака до ужина.

1. Ночной овес

Если ваша любимая мюсли сейчас на 6 долларов слишком дорого, проверьте свой шкаф на наличие простого овса.Если их там нет, не волнуйтесь. Большая сумка овса собственной марки стоит около 1 доллара.

Затем все, что вам нужно сделать, это замочить овес в молоке, добавить ароматизаторы по вашему выбору и посыпать фруктами. Вот 10 действительно вкусных рецептов овсянки на ночь.

Советы: для фруктовой составляющей покупайте все, что является сезонным и особенным. Бананы — это всегда дешевый и безопасный вариант, поэтому обратите внимание на специальные предложения на замороженные фрукты.

Getty

2. Тост с творогом и фруктами

Вы знаете, насколько вкусна рикотта на тосте? Думайте о твороге как о более дешевой и сытной версии рикотты.

На самом деле тосты с творогом и сезонными фруктами (или овощами, если вы предпочитаете пикантные) — это сытное, богатое белком и вкусное начало дня.

Совет: выберите хлеб из непросеянной муки для дополнительного питания и утоления голода.

Lilechka75 через Getty Images

Попробуйте ассортимент специальных начинок.

3. Макаронные изделия

Макаронные изделия — это блюдо максимального комфорта, которое невероятно легко приготовить с ограниченным бюджетом. Все, что вам нужно, это дешевый соус пассата или паста и спагетти.Просто приготовьте спагетти до состояния аль денте и перемешайте через нагретый соус.

Совет: чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте банку промытой чечевицы и натрите немного моркови и кабачков.

Хотите приготовить собственный соус для пасты? Вот девять простых рецептов соуса для пасты из пяти ингредиентов.

АЛЛЕКО через Getty Images

Лучшее.

4. Бургеры с черной фасолью

Если вы предпочитаете гамбургер, когда вас нет дома (и вы не хотите, чтобы в это время был отрицательный баланс), возьмите его домой и сделайте несколько дешевых вегетарианских гамбургеров.

Эти котлеты для бургеров, наполненные черной фасолью и сладким картофелем, не только сытно, но и идеально подходят для замораживания и разогрева на следующий день.

Попробуйте бургеры из сладкого картофеля и черной фасоли.

Roxiller via Getty Images

Вы можете забрать прозрачные булочки в пекарне или супермаркете ближе к вечеру или перед закрытием.

5. Карри из чечевицы

Для дополнительной сытной еды, которая отлично подходит для массового приготовления и замораживания, попробуйте простое карри с картофелем, тертыми овощами и тоннами специй.

Сушеная красная чечевица продается в супермаркете в больших пакетах по цене менее 5 долларов, и ее очень быстро готовят.

Попробуйте этот восхитительный рецепт даль из красной чечевицы с карри или сливочное куриное карри.

monicasarcina

Подавать с рисом или хлебом наан.

6. Chilli con carne

Если вам нравится аромат ароматного, пряного тушеного мяса, которое прилипает к ребрам, приготовьте большую кастрюлю с чили кон карне.

Консервы из фасоли и помидоров можно купить по цене около 1 доллара за штуку. Все, что вам нужно, — это овощи на выбор, специи и рис.Попробуйте этот безотказный рецепт.

Совет: чтобы сделать это более экономичным, добавьте еще одну банку фасоли вместо фарша.

Getty Images / iStockphoto

Сверху посыпьте сыром для особого вкуса.

7. Пицца

У вас все еще есть возможность устроить вечер пиццы с ограниченным бюджетом. И на это не нужно времени. Двойная победа.

Все, что вам нужно, это готовые лепешки, пассата, сыр и ваши любимые начинки для пиццы. Попробуйте этот рецепт вегетарианской пиццы с дешевыми чипсами.

Совет: сделайте пиццу более разнообразной, добавив обжаренные в чесночном соусе овощи.

Cultura / BRETT STEVENS

YUM.

8. Обертки для фалафелей

Хотя готовые фалафели далеко не дешевы, когда вы делаете их самостоятельно, они становятся доступными, восхитительными кусочками, которые идеально подходят для оберток и карманов для лаваша.

Все, что вам нужно, это банка нута, немного свежих (или сушеных) трав и специй. Когда ваши фалафели будут приготовлены, соберите обертку с хумусом, салатом и солеными огурцами.Не забывайте соленья.

violleta

Из них тоже получаются отличные остатки еды.

9. Загруженные кожуры картофеля

Картофель — не только один из самых дешевых овощей, но и самый лучший. Особенно, когда они обжарены и наполнены сыром, сметаной и беконом. Падать в обморок.

Попробуйте этот простой рецепт кожуры картофеля как можно скорее. Предпочитаете сладкий картофель? Попробуйте этот рецепт приготовления лодочек из сладкого картофеля с черной фасолью.

переднянкина через Getty Images

Возьмите вилку и вставьте.

10. Toasties

Aaaи если вы не беспокоитесь о готовке (или хотите вкусно покормить менее чем за пять минут), на помощь придут тосты. Всегда и навсегда.

Не то чтобы кому-то нужен рецепт для приготовления тостов, но вот несколько идей начинки:

  • Вегемит, сыр и помидоры
  • Сыр, шпинат, перец, лук и соленые огурцы
  • Фалафель, помидоры и хумус
  • Бананы и арахисовое масло
  • Nutella и банан

Getty Images / iStockphoto

Оригинальное и лучшее.

ТАКЖЕ В HUFFPOST AUSTRALIA

Лучшая дешевая еда в мире

Неважно, в какую точку мира вы направляетесь, мы уверены, что вы с нетерпением ждете пары вкусных блюд. И многие из блюд, которые проще всего положить в карман, также становятся самыми вкусными на вкус.

От лапши, подаваемой на уличных рынках в Бангкоке, до пузырящейся пиццы в карманных римских ресторанах — вот наш выбор самых вкусных дешевых блюд в мире.

1.

Kaiten-zushi , Japan

Япония славится своей дорогой, но можно получить вкусную еду, не прожигая дыры в кармане.

Такие сети, как Yo Sushi, относительно дороги в остальном мире, но японских ресторанов kaiten-zushi (буквально означает «вращающиеся суши») являются одними из лучших и наиболее экономичных мест, где можно пообедать. .

Во многих местах блюда доставляются всего по 100 ¥ каждая. Просто выберите и сложите тарелки в конце еды.

Kaiten-zushi © Madrugada Verde / Shutterstock

Популярный в Индонезии жареный рис nasi goreng готовят прямо на ваших глазах в мобильных киосках ( kaki lima ) и на ночных рынках по всей стране.Рестораны Варунга также раздают это дешево.

Жареный рис, смешанный с кусочками мяса и овощей и посыпанный жареным яйцом, — это отличный способ зарядиться энергией перед днем, проведенным в исследованиях.

Nasi goreng © sasaken / Shutterstock

У очаровательно названного банни-чау интересная история, уходящая корнями во времена Великой депрессии. В то время сушеное карри из сахарных бобов, приготовленное индейской кастой, известной как «Баня», оказалось самой дешевой едой в Дурбане.

Когда карри стал популярным среди рабочих, ищущих недорогой обед, его начали подавать с выдолбленным хлебом в качестве безотходной еды на ходу. Поскольку китайская еда была известна как «чау», они объединились, и название каким-то образом прижилось.

4. Рыба с жареным картофелем, Англия

Когда-то являвшаяся основным продуктом рабочего класса, рыба с жареным картофелем все еще можно найти вдоль и поперек Англии, и остается одним из самых недорогих блюд в стране.

Нет лучшего противоядия от холодной дождливой прогулки, чем дымящаяся порция рыбы с жареным картофелем из местных чипсов. Припаркуйтесь на скамейке у моря и съешьте густое тесто, слоеную рыбу и кусочки жареного картофеля, облитые солью и уксусом.И не забудьте про мягкий горошек.

Рыба с жареным картофелем © Коллар Питер / Shutterstock

продолжение ниже

Статьи по теме из блога

Один из лучших способов насладиться восхитительным индийским карри — это тхали . Эти тарелки, как правило, содержат три разных карри, а также несколько других добавок, таких как раита или творог (йогурт), соленые огурцы или сладкое лакомство, такое как гулаб джамун — и неизменно и рис, и чапати.

Это не только означает, что вы можете попробовать три карри в одном, но и зачастую их можно украсть, а иногда стоит всего 100 рупий.

Thali © Сергей Рудюк / Shutterstock

Вьетнамское фо возникло в Ханое, где его ели на завтрак или в качестве поздней закуски. Во время раздела Вьетнама северные вьетнамцы, бежавшие через границу, принесли фо на юг, а южные вьетнамцы добавили этому блюду свои собственные влияния.

Сегодня согревающий бульон едят в любое время дня, и его лучше всего покупать у обычного продавца, где он, вероятно, стоит меньше, чем сырые ингредиенты дома.

Street фото © JNEZAM / Shutterstock

7. Мороженое, Куба

Отчасти из-за торговых ограничений и проблем с продуктами питания кубинская кухня не так интересна, как многие ее карибские соседи. Еда в местных ресторанах за пределами самых популярных туристических районов, безусловно, дешевая, но редко бывает гастрономическим удовольствием.

Но, чтобы получить аппетитное недорогое угощение, отправляйтесь в один из популярных магазинов мороженого Coppelia — здесь сладкое можно купить практически бесплатно.

Мороженое из Коппелии © Вдохновлено Maps / Shutterstock

Одно из самых вкусных блюд в Марокко, таджин также имеет фантастическую ценность. Интересно, что слово «таджин» описывает сосуд, в котором готовится еда, — высокий глиняный горшок, — а не саму пищу.

Тажины, как правило, включают медленно приготовленное красное мясо с сушеными фруктами, овощами и орехами или курицу с лимонами и оливками и могут стоить всего 30 дирхамов. Хорошая идея — поискать небольшие рестораны в Медине по лучшим ценам.

Тажины © Peter Wollinga / Shutterstock

Если вы поклонник огненной еды, попробуйте шри-ланкийский «ланч-пакет», чтобы получить самый дешевый полдник.

Эти пакеты, которые подают с 11:00 до 14:00, сложенные в башни из коробок возле киосков и кафе, как правило, включают вареный рис, мясо или рыбу в карри, овощи и самбол (кокосовое блюдо, часто посыпанное во время еды). Попробуйте одно из них, и вы почувствуете себя настоящим шри-ланкийцем.

10. Шаурма, Оман

Хотя шаурма берет свое начало в восточном Средиземноморье, она является одним из самых популярных блюд Омана, и в некоторых магазинах ежедневно продаются тысячи порций.

Маринованная курица, говядина или баранина обжариваются на вертеле перед обертыванием хлебом с слоями салата. По вечерам в магазинах шаурмы полно людей, которые сидят за столиками или выстраиваются в очередь, чтобы заказать еду на вынос по выгодной цене.

Магазин для шаурмы © Надир Кеклик / Shutterstock

Тако в Мексике немного отличаются от своего западного тезки — они заключены не в твердую оболочку, а в небольшую мягкую круглую пленку.

Найдите киоск на углу, и вы сможете купить эти вкусные маленькие посылки всего за 60 песо.Помимо мясной начинки, вы откроете для себя всевозможные начинки, включая свежие овощи и, конечно же, самый известный экспорт Мексики: сальсу.

Стенд с тако © Kartinkin77 / Shutterstock

Просто посещение красочных, многолюдных рынков Таиланда, заполненных прилавками с едой, само по себе является дразнящим чувственным опытом, а затем еще и еда.

Pad thai , заманчивое блюдо из жареной лапши, является одним из лучших вариантов. Говорят, что он даже способствовал единству в стране в 20 веке, когда тогдашний премьер-министр Плек Фибунсонгкхрам использовал его для поощрения патриотизма, провозгласив пад тай национальным блюдом.

Pad thai © Room98 / Shutterstock

13. Цыпленок в вяленом виде, Ямайка

В то время как цыпленок в вяленом виде теперь появляется из Лондона в Лос-Анджелес, корни огненных крыльев находятся на Ямайке. Приготовленные на открытом огне приправленные пряностями маринованные курица или свинина (или даже рыба) лучше всего отслаиваются от кости, когда их едят на закате.

Или, для уличного застолья, попробуйте цыпленка на сковороде. Запущенный в том же маринаде над углем в бывшей нефтяной бочке, он появляется на улицах по вечерам в выходные.

Куриное вяленое мясо © VisFineArt / Shutterstock

14.

Ta’amiya , Egypt

Египетский ответ на фалафель, ta’amiya готовится из жареных котлет из фава-бобов со вкусом кориандра или петрушки . Использование фасоли вместо нута делает его более влажным и, возможно, более ароматным, чем его ближневосточный кузен.

Действительно, оказывается, что Египет, вероятно, был первым, кто создал эти шарики из овощей, поскольку свидетельство рецепта, по-видимому, было обнаружено еще 3000 лет назад, во времена фараонов.Зажатый между хлебом питта, это одна из самых вкусных уличных еды Египта.

15. Пицца, Италия

Пицца, паста, мороженое, эспрессо: гастрономия Италии — одна из лучших в мире. И хотя во всем мире пицца относительно дешевая, она самая вкусная и, естественно, самая настоящая в своей родной стране, а в Италии вы можете найти маргариту за несколько евро. Держитесь подальше от проторенных дорог к лучшему.

Приготовление пиццы © Моника Вишневска / Shutterstock

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Используйте надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

21 лучшая недорогая еда, которая на удивление полезна для здоровья

Ешьте это, а не то! поддерживается читателями, и каждый предлагаемый нами продукт проходит независимую проверку нашими редакторами.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию.

Большинство людей думают, что здоровое питание обходится дорого — соки холодного отжима по 8 долларов за штуку? Дело в точке.

Однако здоровые продукты, такие как овес, картофель, попкорн и чечевица, — все это богатые питательными веществами продукты, которые не уменьшат ваш бюджет.

Покупки на месте и в сезон могут помочь сократить расходы, а покупка здоровой пищи оптом также сэкономит вам деньги и сэкономит на поездках в магазин.Все дело в правильном выборе продуктов. Небольшой бюджет — нет проблем.

Запаситесь этими дешевыми и полезными продуктами в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, чтобы контролировать свой вес и держать кошелек полным. И если вам нужны идеи, что можно приготовить из этих дешевых продуктов, мы собрали эти дешевые и здоровые блюда для бюджетного питания.

Shutterstock

Цена: 0,17 доллара за штуку

Лучшие завтраки на весь день с высоким содержанием белка и низким содержанием рафинированных углеводов.Вот почему яйца — идеальный продукт для завтрака. Каким бы способом вы их ни приготовили — сваренным вкрутую, омлетом или пашотом — вы получите шесть граммов белка на каждое яйцо. Говоря о сваренных вкрутую яйцах, вы должны узнать, что нужно делать, чтобы легко очистить скорлупу от сваренных вкрутую яиц.

Shutterstock

Цена: 0,20 доллара за штуку

Бананы — это идеально порционная портативная закуска природы. Они богаты калием, который важен для здоровой работы сердца. Они также являются отличным источником клетчатки — в среднем три грамма на порцию, поэтому известно, что они помогают при похудании.Не бойтесь покупать большие партии. Если на них начнут появляться пятна до того, как вы приблизитесь к их завершению, очистите их и храните в морозильной камере. Замороженные бананы придают смузи нежную сливочную текстуру, которую иногда можно разбавить слишком большим количеством кубиков льда.

СВЯЗАННЫЙ: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Shutterstock

Цена: 0,30 доллара за порцию на 1/4 чашки

Примерно за бутылку воды можно сварить большую кастрюлю чечевицы, готовой для супа и салата.В пакете весом один фунт и 11 унций содержится 19 граммов клетчатки и 11 граммов белка в каждой из 15 порций. Это также один из самых богатых в мире источников фолиевой кислоты, витамина B, который помогает формировать переносящие кислород красные кровяные тельца и способствует коммуникации между нервными клетками. Для вдохновения мы собрали более 31 полезного рецепта, который можно приготовить из сушеной чечевицы в вашей кладовой.

Shutterstock

Цена: 0,11 доллара за 2 столовые ложки на порцию

Исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine , обнаружило связь между потреблением арахиса и снижением риска сердечных заболеваний.Не покупайте версии с пониженным содержанием жира! Полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, содержащиеся в арахисе, обеспечивают эти полезные свойства для сердца. Из-за своей калорийности арахис и арахисовое масло следует употреблять небольшими порциями, но в этой скромной порции из двух столовых ложек в среднем содержится восемь граммов белка.

Shutterstock

Цена: 0,15 доллара за порцию на 1/4 чашки

Фасоль — один из самых универсальных продуктов питания, которые вы можете купить. Используйте их в супах, чили, в качестве основного белка, в выпечке и т. Д.Фасоль богата как клетчаткой, так и белком, что делает ее продуктом, который будет держать вас сытым в течение нескольких часов. Их доступность — это просто бонус.

Shutterstock

Цена: 0,08 доллара за порцию 1/2 чашки

Овсянка с высоким содержанием растворимой клетчатки, которая помогает замедлить переваривание пищи и дольше сохраняет чувство сытости. Одна порция в полстакана содержит около четырех граммов клетчатки, пять граммов белка и 150 калорий, что делает ее идеальным вариантом завтрака, если вы соблюдаете диету. Покупайте простой овес.Они не только дешевле, но и полезнее, чем ароматизированные. Ароматизированные пакеты из овсянки часто содержат большое количество сахара и других вредных добавок. Растолочь банан и посыпать корицей, чтобы естественным образом добавить немного сладости утреннему овсу.

Shutterstock

Цена: 0,07 доллара за 2 столовые ложки на порцию

Время перекуса тоже требует внимания. Те из вас, кто не знал, что попкорн считался «здоровой пищей», упускают возможность! К сожалению, попкорн в микроволновке не подходит.Простые ядра попкорна — это цельнозерновой продукт с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов. Классическая закуска содержит около 30 калорий на чашку. Вы также можете обжарить ядра на плите в кокосовом или оливковом масле для более приятного вкуса. Морская соль, корица, сыр пармезан или травы и специи — это здоровый способ улучшить вкус.

Shutterstock

Цена: 0,66 доллара за порцию 1/4 чашки

Самое замечательное в этих хрустящих семенах то, что вам нужно потреблять их только в небольших количествах, чтобы получить пользу для здоровья.Одна унция содержит более восьми граммов белка, а также богата железом, калием, фосфором, магнием и цинком (что важно для здоровой иммунной системы). Добавляйте в салаты, овсяные хлопья и йогурт или кладите их в рот, чтобы быстро перекусить.

Shutterstock

Цена: 0,25 доллара на порцию на 1 чашку

Свежие овощи могут показаться самым здоровым и лучшим вариантом, но во многих случаях лучше съесть замороженную часть. Замороженные фрукты и овощи замораживаются на пике формы, поэтому они сохраняют высокий уровень витаминов и антиоксидантов.Получите это: всего за 25 центов и 25 калорий на порцию, овощная смесь может помочь уменьшить воспаление, снизить риск рака, помочь пищеварению и улучшить естественный процесс детоксикации вашего организма. Зарегистрированный диетолог Анджела Лемонд, RDN и владелец Lemond Nutrition отмечает, что во многих продуктовых магазинах часто продаются замороженные овощи со скидкой 10 на 10, что делает их еще более доступным вариантом — так что запаситесь!

Shutterstock

Цена: 0,44 доллара за фунт

Сладкий картофель, пурпурный картофель, белый картофель — Лемонд говорит, что вы не должны различать, потому что каждый вид имеет большую пользу для здоровья, включая высокий уровень калия и витамина С.«[На мой взгляд] картофель дает вам больше всего питательных веществ за ваши деньги в супермаркете», — говорит Лемонд. Также держите овощечистку в ящике. «Только 20% питательных веществ содержится в коже, НО большая часть клетчатки там. Они также содержат« резистентный крахмал », который, как было доказано, помогает стабилизировать уровень сахара в крови», — добавляет Лемонд. Чем больше сумка, тем больше экономия. Так что хватай 10-фунтовый мешок. Картофель прослужит долго, если вы знаете единственный лучший способ хранения картофеля.

Shutterstock

Цена: 0 долларов.17 на порцию из 1/4 чашки

Если сомневаетесь, рис — идеальный крахмал для завершения трапезы. Выбирайте коричневый рис, и вы получите 45 граммов цельного зерна на порцию.

Shutterstock

Цена: 0,59 доллара за порцию на 3 унции

Когда мяса не хватает, воспользуйтесь растениями для получения белка. Тофу — отличный источник нежирного белка: вы получаете девять граммов белка на порцию, всего четыре грамма жира и никакого холестерина. Мы рекомендуем выбирать органические продукты при покупке соевых продуктов.Поскольку 90 процентов производимой сои генетически модифицировано, она с большей вероятностью будет загрязнена пестицидами, вызывающими рак.

Shutterstock

Цена: 0,75 доллара за порцию из 1/2 чашки

Любимый овощ Папая обязательно должен быть в вашем списке дешевых здоровых продуктов. Листовая зелень богата железом, что особенно важно, если вы мало ели говядину. Он также содержит высокий уровень витаминов A, C и K, а также таких минералов, как магний и марганец.

Shutterstock

Цена: 0,82 доллара за фунт

Если вы ищете суперполезную низкокалорийную закуску, вы получите питательный вкус из моркови. Одна порция моркови содержит три грамма клетчатки и 100 процентов дневной нормы витамина А. Возможно, лучше всего то, что при правильном хранении морковь может прослужить дольше.

Shutterstock

Цена: 1,13 доллара за фунт

Да, вы можете съесть курицу, не ограничиваясь бюджетом, просто отдавайте предпочтение темному мясу вместо белого.Темное мясо часто упускается из виду, но оно более снисходительно, чем белое мясо, и оно также остается сочным, когда грудки, как правило, пережариваются.

Shutterstock

Цена: 0,71 доллара на порцию из 1/2 чашки

Цена на свежие фрукты вне сезона значительно выше, чем в сезон, из-за транспортных расходов. И если вы хотите окупить свои деньги, вам нужно съесть их в течение трех дней после покупки, чтобы они не испортились. 1 чашка замороженных ягод дает вам столько же клетчатки, сколько сырые, и немного меньше калорий.

Shutterstock

Цена: 0,68 доллара за банку

Вы не можете превзойти удобство предварительно приготовленного протеина. Консервированный тунец — это не только удобно, вкусно и универсально, но и невероятно полезно. Это один из основных источников жирных кислот омега-3 в нашем рационе; Омега-3 жирные кислоты — это противовоспалительные, полезные для сердца жиры, которые могут улучшить ваше здоровье и со временем снизить риск хронических заболеваний.

Shutterstock

Цена: 0,07 доллара за порцию на 1/4 чашки

Консервированные помидоры — прекрасная основа для супов, соуса для пасты и многих других блюд.Они не просто кладовая. Помидоры богаты ликопином: антиоксидантом, который обладает множеством противовоспалительных эффектов.

Shutterstock

Цена: 0,98 доллара за унцию

Украсьте свой дешевый протеин небольшим количеством приправ, и вы увидите, как далеко ваш протеин может продвинуть вас на пути к ароматному городу. Для большей отдачи от вложенных средств выберите смесь приправ вместо отдельных специй. Попробуйте лимонный перец, итальянскую приправу или порошок чили.

Shutterstock

Цена: 0 долларов.59 на порцию 1/2 чашки

Если вы выберете греческий йогурт или исландский скир, вы будете потреблять от 12 до 15 граммов протеина для наращивания мышц и наполнения живота на порцию. Мы рекомендуем добавлять в йогурт немного жира. Жир помогает вам оставаться сытым, а также помогает вашему организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как иммуностимулирующий витамин D.

СВЯЗАННЫЙ : 26 вещей, которые можно приготовить из йогурта

Shutterstock

Цена: от 0,60 до 1 доллара за фунт

Если у вас ограниченный бюджет, вы хотите максимально использовать еду, которая у вас есть.В этом вам помогут лук, чеснок и лук-шалот. Всего лишь немного этих луковиц сделает аромат вашего блюда сияющим. Кроме того, все они богаты пребиотической клетчаткой, которая способствует здоровью кишечника.

Как жить (комфортно) на 36 долларов в месяц на еду

На днях я прекрасно обедал с Крисом Вандом. Пришел счет, и я засмеялся, он был около 40 долларов с чаевыми, что было больше, чем весь мой бюджет на питание за месяц в колледже.Я рассказал Крису, как я это сделал, и он сказал, что я должен написать о процессе жизни практически на ничто.

Это не сообщение, напоминающее призыв к действию. Это (плохой) дневник того, как я в течение месяца жила на продукты, которые хватило на 36 долларов. Одним из самых унизительных переживаний, которые у меня когда-либо были, была покупка еды на две недели на двадцатидолларовую купюру. Я научился обходиться некоторыми уловками. Для этого я учился в колледже и смертельно боялся получить высшее образование с долгами, поэтому я сделал все, что мог, чтобы придерживаться своего бюджета, который я зарабатывал на 20-часовой работе в университете в неделю.

Взлом вашего бюджета на питание — одна из тех вещей, которые, как я удивляюсь, не делают большинство людей. Мой текущий бюджет составляет около 380 долларов за м (он составлял 180 долларов за м, пока я не начал тренироваться для половины дистанционных триатлонов Ironman), с моими любимыми рецептами, которые появились в то время, когда у меня не было денег, чтобы тратить деньги.

Итак, если вы заинтересованы в сокращении ежемесячного бюджета на питание, но при этом едите хорошую еду, запомните это как начало:

  • Если вы бедны, значит, время у вас неплохое.Используйте это в своих интересах.
  • Все, что вы покупаете, должно быть не менее 50% от розничной. Каждый. Одинокий. Вещь.
  • Поймите, что если вы действительно придерживаетесь бюджета, вы должны полностью изменить свой мыслительный процесс о еде. Это залог выживания. Сало — это еда с самым высоким процентом калорий, которую вы можете купить. Тревожно, но если вы собираетесь относиться к этому с научной точки зрения, в этом есть смысл (мне никогда не приходилось туда ходить).
  • Вы можете приготовить рамен, но это не полезно для здоровья и не вкусно.

Хорошо, если вы хотите зарабатывать 36 долларов в месяц на еду, вам придется разбить это примерно на 0,33 доллара на обед. Похоже на копейки. Это не так сложно, как вы думаете.

Готовьте каждую еду дома:

Никаких вопросов, кроме случая, когда ты найдешь сумку суточных рогаликов.

Отдел продаж и покупок:

Самое сложное для начала. Вам нужно изменить свои привычки, чтобы употреблять продукты с большой скидкой. Выясните цикл магазинов купонов, продаж и распродаж.Когда я жил в Род-Айленде, воскресенье было днем ​​больших распродаж, а также днем, когда появлялись наклейки с распродажами. В Боулдере продуктовый магазин, в который я хожу, лучше всего окупит ваши деньги в среду (они уважают предложения на прошлой и следующей неделе). Говяжий фарш может быть по супер-сделке (распродажа плюс специальный менеджер), хватит на месяцы. На этой неделе других товаров в продаже не будет, передавайте их. Ваша кладовая и ваша способность ничего не портить — отличный способ сократить расходы.

Завтраки :

Самая дешевая еда дня, тоже моя любимая.Овес с изюмом или бананом стоит около 0,12 доллара за порцию. Молоко или соя поднимают его примерно до 20 долларов. Чайные пакетики Lipton стоят 0,02 доллара за штуку. Если вы в бегах, то упаковка овсяных хлопьев (ароматизированная) стоит около 0,15 доллара за штуку. Яйца могут опуститься до 0,09, поэтому омлет из 3 яиц с перцем и сыром стоит 0,38 доллара. Раньше я видел, как по воскресеньям английские кексы продаются по 1 доллару за пачку из 8 штук.

Обед:

Бутерброды — самый дешевый маршрут. PB + J может быть оценен в 0,25 доллара, то есть два плюс банан (доллар.10) получается довольно сытный обед за 0,60 доллара. Остатки ужина также возможны. Фаворитами были рисовые лепешки и сыр. Бублики, фрукты и салаты — основные продукты питания. Обед всегда был моей дикой картой. Остатки еды были нормой.

Ужин:

Феерия с рисом и фасолью — мое любимое блюдо (и по сей день я готовлю его раз в неделю). Рис можно найти в 10-фунтовых мешках за 5 долларов в специализированном магазине. Вы можете замочить фасоль, добавить говяжий фарш (фунт 85% может стоить всего 1 доллар.25) сыр и авокадо. Вы можете приготовить 3 ужина примерно по 44 доллара за порцию. Большая кастрюля супа с хлебом может быть очень дешевой (куриный бульон, овощи, специи). Домашний хлеб может занять много времени, но может снизить затраты примерно до 0,80 доллара за буханку.

Салаты дешевые, покупайте в закромах и кладите в пакеты сами. Спагетти могут стоить до 1,50 доллара при трехразовом питании. Повторение приема пищи экономит деньги, потому что вы можете делиться ингредиентами. Кроме того, если вам действительно больно, попросите друзей приготовить для вас еду.Принесите все, что можете, и помогите убраться.

Закуски:

В основной части (как правило, это самый крупный обман) можно найти отличные закуски (мюсли ~ 0,15 доллара за горсть). Морковь или продукты могут быть дешевыми, покупайте предложения.

Хаки

Выпейте тонну воды за 20-30 минут до еды. Ваш мозг будет думать, что вы сыты, когда вы начнете есть, и вы не будете чувствовать себя плохо из-за того, что не устроили пир. Найдите как можно больше бесплатных закусок (в течение этого времени я бы через день брал из приемной комиссии небольшой пакетик арахиса).Чем меньше ваш живот, тем легче будет это сделать. Есть множество способов получить бесплатную еду, просто попросив. Официанты, которые случайно являются друзьями, — хороший источник. Погружение в мусорное ведро (любимое место моего соседа) на удивление чистое, большинство хороших вещей положено в ящик поверх мусора.

Купонов:

Есть тонна купонов без излишеств на товары. Я помню, как купил тарелку соуса для спагетти по 0,1 доллара за банку. Если у вас есть время, вы можете сократить свой счет вдвое, если не больше.Друг по-прежнему рассылает компаниям письма от фанатов в надежде получить обратно купоны. Здесь есть место, если у вас есть время!

Закрытие:

Пожалуйста, перечислите в комментариях некоторые из ваших любимых блюд ультра бутстраппи. Это случай небольшого экстремизма. Я мог бы пойти дешевле, но вместо этого у меня было довольно много еды, как качественной, так и количественной.

Я собираюсь съесть что-нибудь, даже отдаленно не напоминающее обед за 0,33 доллара.

Если вы увлекаетесь стартапами, вам понравится The Founders, серия видео, посвященная командам TechStars этого года.

Здоровое фаст-фуд — HelpGuide.org

здоровое питание

Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть непросто. Но вот как найти более здоровые варианты, скрытые среди диеты.

Существует ли такое понятие, как здоровый фастфуд?

На самом деле очень трудно соблюдать здоровую диету, если вы регулярно едите в ресторанах быстрого питания. Фаст-фуд обычно богат калориями, натрием и нездоровыми жирами — часто достаточно за один прием пищи на целый день.В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.

Это не значит, что вам следует полностью избегать фастфуда. Когда вы голодны и в бегах, фастфуд действительно может вам подойти. Это дешево, вкусно, а главное — удобно. Но если время от времени удовлетворять пристрастие — это нормально, то, чтобы оставаться здоровым, нельзя делать это регулярной привычкой. Ключ к успеху — умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете, когда попадаете в них.

Меню быстрого питания непросто, когда вы следите за своим весом или своим здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача. Но всегда есть выбор, который полезнее других. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.

Стремитесь, чтобы во всем приеме пищи не превышало 500 калорий. Средний взрослый человек съедает 836 калорий за одно блюдо быстрого приготовления — и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий.Так что не угадай! Большинство сетей размещают информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в торговых точках. Воспользуйтесь этой информацией.

Выбирайте продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты, содержащие больше полезных веществ, таких как клетчатка, цельнозерновые продукты и высококачественный белок. Также стремитесь к продуктам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.

Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите повысить здоровье. Даже если вы заказываете с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести здоровые гарниры и начинки, такие как сушеные фрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, творог или йогурт.

Следите за потреблением натрия

Высокое потребление натрия является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не употреблять более 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день.К сожалению, это сложно сделать при голодании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если возможно, и ешьте с низким содержанием натрия во время еды, предшествующей и после еды быстрого приготовления. Однако вы можете свести к минимуму часть ущерба, потребовав, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.

Гиды могут помочь вам сделать правильный выбор

Многие сети быстрого питания размещают информацию о питании на своих веб-сайтах. Иногда эти списки сбивают с толку и их трудно использовать, но они являются лучшим источником точной и актуальной информации о параметрах вашего меню.Есть также много других веб-сайтов и приложений, которые предоставляют информацию о питании, часто в более простых для использования форматах.

Выбор здорового фаст-фуда на ходу

Выбор здорового фаст-фуда легче, если вы планируете заранее, проверяя руководства по питанию, которые большинство сетей публикует на своих веб-сайтах. Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким руководящим принципам здравого смысла.

Рекомендации по заказу более здорового фаст-фуда

Следите за размером порций. Многие блюда быстрого питания предлагают достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте самый маленький, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.

Сосредоточьтесь на нежирном мясе, приготовленном на гриле или жареном. Избегайте жареных и запанированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф.Лучше всего подойдет жареный цыпленок без кожицы.

Обратите внимание на описания в меню. Блюда, помеченные как жареные во фритюре, жареные на сковороде, с соусом, в тесте, в панировке, сливочные, хрустящие, зубчатые или запеченные в виде запеканки, обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия. То же самое с продуктами в альфредо или сливочном соусе.

Не бойтесь специального заказа. Многие пункты меню можно сделать более здоровыми с помощью нескольких настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать на стороне.Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.

Не думайте, что здоровые блюда — это всегда ваш лучший выбор. Например, многие салаты из фаст-фуда — это минное поле для диет, задушенное жирной заправкой и жареными начинками. Вот где прочтение информации о питании перед заказом может иметь огромное значение.

Советы по контролю калорий в фаст-фуде

Будьте осторожны, когда дело касается приправ и заправок. При выборе продуктов помните о высококалорийных и жирных заправках для салатов, спредах, соусах и гарнирах, таких как сметана. В частности, майонезные соусы и соусы на масляной основе добавляют много калорий. Попробуйте взять майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на свой бутерброд.

Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. В среднем большая газировка содержит около 300 калорий, которые могут быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий.Коктейли еще хуже: они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И пусть вас не обманывают лимонад и морсы, которые добавляют калорий и сахар без особого количества питательных веществ. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.

Будьте внимательны к сторонам. Смотрите пункты меню с одним или несколькими гарнирами. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с подливкой.Лучше сделать ставку на гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукурузу в початках или дольки яблока.

Пасс по картофелю фри. Тебе правда нужна картошка фри? Сэндвич или бургер сами по себе должны быть достаточно наполненными. Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).

Без бекона. Всегда есть соблазн добавить бекон в бутерброды и салаты для придания дополнительного вкуса, но в беконе очень мало питательных веществ и он содержит много жиров и калорий.Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы добавить аромат без жира.

Убедитесь, что ваш салат из фаст-фуда не является вредным для скрытой диеты.
  • Выберите обезжиренную и обезжиренную заправку с низким содержанием жира и попросите ее добавить, чтобы вы могли контролировать, сколько вы потребляете.
  • Не используйте жирную начинку, например кусочки бекона, сыр, гренки и хрустящую лапшу. Они могут добавить сотни калорий!
  • Избегайте салатов из тако. Обжаренные во фритюре ракушки, чипсы из тортильи, сыр и сметана делают их жирными и калорийными.
  • Выбирайте салаты с жареной курицей, креветками или овощами. Избегайте салатов с курицей в панировке или другой жареной начинкой.

Здоровый фаст-фуд в сети бургеров

Типичный фаст-фуд, состоящий из бургера, картошки фри и напитка, может легко накапливать калорий на целый день. Это рецепт катастрофы с питанием (и контролем веса). Один только бургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно когда он загружен дополнительными пирожками, беконом и сыром.

Чтобы снизить количество калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций, а также начинкам и гарнирам с высоким содержанием жира. Все, что вы добавляете в свою еду, имеет значение — от картофеля фри до содовой или коктейля.

Советы по выбору более здоровых блюд в бургерах быстрого питания:

Придерживайтесь одной котлеты для гамбургеров. Никаких двойных или тройных гамбургеров! Бургеры с двумя или тремя котлетами из говядины добавляют массу ненужных калорий и нездорового жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).

Оставьте майонез на слабом огне. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен аромат.

Избегайте специальных соусов, которые добавляют много калорий. Если не хотите обойтись без соуса, попросите добавить соус. Немного имеет большое значение.

Скажите нет бекону, сыру, луковым кольцам и другим высококалорийным начинкам для гамбургеров. Если вы хотите добавить немного интереса, используйте дополнительные соленые огурцы или полезный для сердца авокадо.

Спросите о гамбургерах без мяса или сэндвичах, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или жареный сыр в In-N-Out Burger.

Пропустите картофель. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий для большого картофеля фри в Макдональдсе, 340 калорий для среднего).

Ознакомьтесь с детским меню. Детские и детские гамбургеры обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.

Более здоровые варианты бургеров быстрого питания
ВМЕСТО TRY
Чизбургер с двойными котлетами Обычный гамбургер с одним котлетом или без сыра
гарнир
Куриные наггетсы или тендеры Куриные полоски на гриле
Салат с начинками, такими как бекон, сыр и заправка ранчо Садовый салат с жареной курицей и нежирной заправкой
Milkshake Йогуртовое парфе или ванильное мороженое в чашке (без начинки или рожка)

Здоровый фастфуд в куриных сетях

Цыпленок может показаться более здоровым, чем говядина, но когда дело доходит до фастфуда, это не всегда кейс.Многие блюда в куриных цепочках содержат больше жира и натрия, чем бургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».

Также имеет значение, какое мясо вы заказываете. Куриная грудка самая калорийная, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени намного менее калорийны, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожицу.

Советы, как сделать более разумный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:

Выбирайте запеченную, жареную или жареную курицу вместо жареной курицы или цыпленка в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, которые содержат столько же жира и натрия, как бургер.

Слегка употребляйте медово-горчичный соус, соус барбекю и другие специальные соусы. Каждый пакетик соуса добавляет около 60 калорий.

Остерегайтесь сторон. Половина удовольствия при заказе курицы — это гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры высококалорийны, поэтому обязательно учитывайте их при еде.

Пассируйте хрустящий сэндвич с курицей , который может быть ароматным, но жареным и жирным. Гораздо лучший выбор — сэндвич с курицей на гриле. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще более здоровым.

25 Цыпленок Teriyaki 21
Более здоровые варианты фаст-фуда с курицей
ВМЕСТО TRY
Жареная курица, оригинальная или очень хрустящая Куриная грудка без кожи или без панировки
Сэндвич с курицей и медом BBQ
Сэндвич с жареной курицей Сэндвич с курицей на гриле
«Чаша» с курицей и печеньем Картофельное пюре
Добавление дополнительной подливки и соусов
Limit

Здоровый фастфуд в мексиканских сетях

Мексиканские рестораны фастфуда могут быть хорошим вариантом для поиска здорового фастфуда.Но они также могут быть калорийными минными полями, особенно когда речь идет о буррито, начо и других продуктах с большим содержанием сыра. Контроль порций также важен, поскольку размер порции многих мексиканских блюд быстрого питания огромен. Чтобы наслаждаться тем, что вы хотите, не нарушая диеты, просто съешьте половину, а остальное возьмите домой для следующего приема пищи.

Несколько мексиканских сетей, в том числе Taco Bell и Baja Fresh, предлагают «здоровые» варианты меню с низким содержанием жира и калорий. Вы также можете найти более здоровый выбор в таких сетях, как Chipotle и Taco Del Mar, в том числе цельнозерновые лепешки и свежие овощи.Но порции по-прежнему огромны, поэтому ключевым моментом является ограничение количества, которое вы едите за один присест.

Советы, как сделать более разумный выбор в мексиканских ресторанах быстрого питания:

Не употребляйте рис и бобы (в том числе в своем буррито). Эти крахмалы добавляют в вашу еду сотни калорий.

Пропустите сметану, , которая может добавить 100-200 калорий. Для более здорового варианта добавьте авокадо или гуакамоле.

Скажи «нет» чипам. Они добавляют сотни калорий (285 калорий в ½ заказа от Chipotle) ​​и натрий, который вам не нужен.

Ищите рыбные блюда в стиле баха. Рыба — обычно самый полезный выбор мяса, если только она не жареная.

Выбирайте мягкие лепешки. Мягкие лепешки из муки или кукурузы содержат меньше жира и калорий, чем хрустящие жареные во фритюре панцири. Мягкие кукурузные лепешки обычно полезнее, чем мягкие мучные лепешки.

Попробуйте подержать сыр. Вы можете быть удивлены, как мало вам не хватает его в своем буррито или тако, и это может сэкономить более 100 калорий.

Закажите овощи фахита. Добавьте их в миску с буррито или буррито — это простой способ добавить тонны вкуса и полезных для сердца витаминов и фитохимических веществ, не добавляя при этом много калорий.

25 910 910 Говядина или рыба

0 Здоровый буррито

еда в сэндвич-сетях

Благодаря Subway многим людям, когда они думают о «здоровом» фаст-фуде, приходят в голову суб-сэндвичи.И хотя это правда, что вы можете найти относительно здоровый выбор в лучших сетях сэндвичей, их меню не лишено подводных камней. Хотя реклама сэндвич-магазинов рекламирует их пользу для здоровья, исследования показали, что многие люди едят больше калорий за один прием пищи в дополнительных магазинах, чем в McDonald’s. Это может быть связано с тем, что люди считают, что есть «здоровое» питание, как предлагает реклама, они награждают себя чипсами, газированными напитками или дополнительными приправами, которые могут превратить здоровую еду в нездоровую. Вы можете сделать более здоровый выбор в гастрономе или дополнительном магазине, но вам нужно руководствоваться здравым смыслом.

Советы, как сделать разумный выбор в сэндвич-барах быстрого питания:

Выбирайте меньшие по размеру сабвуферы. Заказ 6-дюймового сабвуфера длиной больше фута может сэкономить 500-700 калорий.

Выбирайте цельнозерновые булочки или хлеб вместо белого хлеба, французских булочек или сырного хлеба.

Избегайте майонеза и приправ. Вы можете сэкономить еще больше калорий, попросив добавить приправы.

Заправьте бутерброд горчицей, уксусом или нежирной заправкой вместо майонеза и высококалорийных специальных соусов.

Слегка перекусите сыром, или еще лучше, пропустите его совсем.

Съешьте половину бутерброда на обед , а вторую половину отложите на потом.

Загрузите овощи , такие как помидоры, салат, соленые огурцы, лук, зеленый и красный перец и оливки.

Пропустить фишки. Приобретите что-нибудь более полезное, например яблоко, небольшой салат или йогурт.

Более здоровые варианты мексиканского фастфуда
ВМЕСТО TRY
Тако в хрустящей ракушке Мягкое тако
Жареная фасоль или фасоль пинто Черная фасоль
Ролл с хрустящей корочкой или буррито типа «гордита» Жареный стейк буррито в стиле «фреско»
Буррито из говядины или стейка Фаст-фаст с овощами и фасолью
Более здоровые варианты бутербродов быстрого питания
ВМЕСТО TRY
Футовая часть Шестидюймовая часть
Высокожирное мясо тунца, например бекон, фрикадельки или стейк Постное мясо (ростбиф, куриная грудка, нежирная ветчина) или овощи
«Нормальное» количество высокожирного (американский чеддер) сыра Один или два ломтика низшего жирный сыр (швейцарский или моцарелла)
Хранение субстрата «как есть» со всеми начинками Замена сыра и мяса на дополнительные овощные начинки
Выбор белого хлеба или «рулетов», которые часто содержат больше жира, чем нормальный хлеб Выбирать цельнозерновой хлеб или снимать верхний ломтик с субмарины и есть его с открытым лицом

Здоровый фастфуд в сети пиццерий

Пицца не считается здоровой пищей — и е или уважительная причина.Он высококалорийный и обычно содержит жирное мясо и сыр с низкой питательной ценностью. Два ломтика могут легко добавить до 600 калорий и больше, чем дневная норма натрия. Но можно время от времени наслаждаться пиццей, не нарушая полностью свою здоровую диету. Тем не менее, нет хорошего способа избежать высокого содержания натрия, поэтому постарайтесь ограничить потребление натрия с едой, предшествующей и после того, как вы отправились в пиццерию.

Также важно обращать внимание на размеры порций.Это означает ограничение количества съедаемых ломтиков, но не все кусочки одинаковы. Имейте в виду, что большой кусок пиццы почти на 40% больше среднего, с соответствующим увеличением калорий. И пусть вас не обманывает личная пицца на сковороде, которая обычно содержит 800 калорий и более. Если вы все же выбираете пиццу, съешьте половину, а остальное отложите на потом.

Советы по выбору более разумных блюд в пиццерии:

Заказывайте тонкое тесто вместо обычного (и избегайте глубоких блюд или пиццы на сковороде). Тонкое тесто — не только самый полезный вариант, но и самая настоящая версия настоящего итальянского пирога.

Закажите пиццу с легким сыром. Немного сыра может иметь большое значение! Вы также можете попробовать заменить моцареллу низкокалорийным сыром рикотта. По крайней мере, не заказывайте лишний сыр.

Добавьте в пиццу овощную начинку. В большинстве торговых сетей есть много полезных для здоровья продуктов, включая помидоры, перец, грибы, шпинат, артишок, чеснок, лук и брокколи.

Ограничьте количество жирных мясных начинок, , таких как пепперони, бекон, колбаса, филадельфийское мясо, ветчина и говядина. Если вам нужно мясо, придерживайтесь курицы.

Избегайте макаронных изделий, , которые, как правило, менее полезны, чем пицца в заведениях быстрого питания. Блюда из макарон для быстрого приготовления обычно представляют собой не более чем стопку рафинированных углеводов и мясных соусов.

Пропустить стороны. Откажитесь от чесночных узлов, палочек моцареллы и сырного хлеба. Вы уберете много калорий, углеводов и нездоровых жиров.

, если есть)
Более здоровая пицца и варианты итальянского фаст-фуда
ВМЕСТО ПОПРОБОВАТЬ
Пицца с сыром или глубокое блюдо Пицца на тонком тесте21 (
Пицца для любителей мяса Пицца для любителей овощей
Пепперони, фрикадельки или начинка для колбас Цыпленок
Бекон Канадский бекон (на 60% меньше жира 910 910 или 910 сыра 910 дюймов) ”Хлеб Обычные булочки или хлебные палочки

Здоровый фастфуд в азиатских сетях

Азиатский фастфуд может показаться более здоровым, чем обычный бургер или бутерброд из фастфуда.В конце концов, овощей обычно можно достать приличное количество. Но если вы не будете осторожны, вы можете в конечном итоге съесть гораздо более калорийный и жирный обед, чем вы думаете. Если вы правильно выбираете, что заказываете, вы можете свести к минимуму ущерб, связанный с нарушением диеты, но азиатский фаст-фуд также, как правило, очень богат натрием. И, к сожалению, с этим мало что можно поделать — поэтому азиатский фаст-фуд лучше всего подходит для случайных удовольствий, а не для постоянной привычки.

Советы, как сделать более разумный выбор в азиатских ресторанах быстрого питания:

Не употребляйте рис, , который содержит много углеводов и калорий.Откажитесь от жареного риса с высоким содержанием жиров, калорий и натрия. Белый рис на пару — гораздо более полезный выбор, а коричневый — даже лучше.

Ограничьте количество лапши. Жареная азиатская лапша содержит много калорий, углеводов, натрия и нездоровых жиров. Придерживайтесь небольших порций ло-мейн, чау-мейн и забавного чау-чау или вообще избегайте их.

Скажите «нет» блюдам из свинины, которые, как правило, содержат больше жира, чем другие мясные блюда.

Избегайте тяжелых блюд с соусом, таких как курица с апельсинами и говядина по-пекински.Также неплохо передать что-нибудь, в названии которого есть General Tso, Kung Pao, BBQ или Sweet and Sour. Эти соусы содержат много калорий и сахара.

Избегайте жирных, жареных во фритюре гарниров, таких как жареные вонтоны, яичные роллы, темпура, ребрышки барбекю и крабовый рангун.

Используйте палочки для еды! Вы будете есть медленнее, так как с ними вы не сможете взять столько еды за один раз, сколько с помощью обычной вилки и ножа.

Более здоровые азиатские варианты быстрого питания
ВМЕСТО TRY
Фритюрные закуски (яичные рулеты, темпура, жареные вонтоны и т. Д.) Суп (хороший выбор: яичница, мисо, вонтон или остро-кислый суп)
Блюда в кляре или во фритюре (кисло-сладкая свинина, курица генерала Цо) Жареные, приготовленные на пару, жареные или жареные блюда (чау-мейн, отбивная суй)
Жареный рис Вареный рис (коричневый вместо белого риса, если это вариант)
Кисло-сладкий соус или обычный соевый соус Острый соус чили ( немного имеет большое значение) или соевый соус с низким содержанием натрия
Мясные блюда Овощные блюда

Здоровые завтраки быстрого питания

Мы все знаем о важности здорового завтрака, но это также еда, на которую у нас обычно меньше всего времени.И хотя фастфуд — не самый полезный вариант, он может быть самым удобным, когда вы опаздываете на работу или в школу.

Тем не менее, во многих завтраках быстрого питания накапливается жир на целый день и достаточно насыщенных жиров на три дня. Многие продукты для завтрака также до неприличия содержат большое количество натрия (даже несоленая выпечка, такая как выпечка и кексы). И это не говоря уже о калориях, которых может быть больше 1000. Но вы можете найти более здоровые блюда в большинстве меню. Главное — искать продукты, содержащие как клетчатку, так и белок, что сделает их более сытными и сытными, но не слишком жирными.

Советы по выбору более разумного завтрака быстрого питания:

Избегайте колбасы, бекона и стейков. Это мясо с высоким содержанием жира. Более постные варианты мяса на завтрак включают индейку, канадский бекон и ветчину.

Будьте осторожны с выпечкой. Большинство хлебобулочных изделий, буханок и кексов для завтрака содержат не только сахар, но и натрий.

Акцент на волокно. Хороший выбор — кексы с отрубями, овсянка и мюсли.Просто следите за избытком сахара.

Слегка употребляйте сыр и соусы для завтрака. Попросите добавить соус, чтобы снизить количество калорий.

Скажи «нет» буррито на завтрак. Эти диеты, как правило, содержат много углеводов, калорий, натрия и жира.

Выбирайте тосты или английские кексы вместо печенья. Печенье обычно более калорийно и жирно, чем тосты или английские кексы.

910Mel А.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.
Более здоровый завтрак варианты быстрого питания
ВМЕСТО TRY
Бублик со сливочным сыром Английский маффин со сливочным маслом
Яйцо на бисквитном яйце
Пончик или выпечка Маффин с нежирными отрубями
Смузи Йогурт с мюсли и фруктами
Французские тосты или булочки с корицей Овсянка