Еда дешевая и вкусная: Дешево и вкусно. 5 рецептов ужинов за 100 рублей | рецепты | ЕДА

Молоко — определенно один из самых дешевых молочных продуктов и продуктов питания, которые вы можете купить, когда у вас нет денег.

Молоко, конечно, прекрасно пить само по себе, но вы также можете использовать его для приготовления множества недорогих блюд, таких как вафли или блины, французские тосты, печенье с подливой, хлопья и молоко, картофельное пюре с белым соусом и многое другое!

41. Йогурт

Йогурт — еще один относительно недорогой молочный продукт, который является отличной дешевой едой, которую можно купить, когда вы разорены. Чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, покупайте йогурт в больших емкостях, а затем просто отмерьте количество, которое вы хотите съесть в определенное время.(Это то, чем мы занимаемся в моей семье.)

Конечно, как и в случае с покупкой большинства продуктов питания, покупка дженериков или фирменных сортов в значительной степени всегда сэкономит вам деньги по сравнению с вариантами фирменных брендов.

42.

Творог — это также относительно недорогой молочный продукт, который является отличной дешевой едой, которую можно купить, когда вы разорены. Как и в случае с йогуртом, чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, покупайте творог в больших емкостях, а затем просто отмерьте количество, которое вы хотите съесть в определенное время.

43.

Конечно, вы можете потратить кучу денег на сыр, если хотите купить что-то необычное! Но сыр может быть относительно дешевым продуктом, если вы будете придерживаться более привычных видов сыра, таких как чеддер, моцарелла и Монтерей Джек.

Чтобы растянуть деньги на покупку еды, вы всегда можете использовать немного меньше сыра, чем требуется в конкретном рецепте. Так, например, если рецепт требует двух чашек сыра, намазывайте сыр более жидким и используйте только одну.

Еще один отличный способ сэкономить на сыре — не покупать сыр на основе ниток, нарезанный сыр и другие полуфабрикаты. Для ваших детей, вместо того, чтобы покупать упаковки сыра с отдельными кусочками сыра, нарежьте им длинные полоски сыра самостоятельно. Мы часто делали это, когда наши дети были маленькими, в качестве закуски, и это отлично сработало.

Хотя это определенно не так дешево, как приготовление жареных бобов с нуля, консервированные жареные бобы по-прежнему являются дешевой и довольно здоровой пищей.Выбирайте продукты с низким содержанием натрия и ненасыщенными жирами.

Жареные бобы являются хорошим вегетарианским источником белка и хорошим источником различных витаминов и антиоксидантов.

Эдамаме — отличный источник клетчатки и белка, и они являются отличной закуской, а также мощным гарниром. Замороженный эдамаме прекрасно готовить на пару с небольшим количеством соли.

Кукуруза — еще одно зерно, которое можно купить очень дешево.Это отличный гарнир сам по себе, и это отличное дополнение к супу, тушеному мясу и некоторым запеканкам.

Несмотря на то, что квиноа не такая дешевая, как другие менее дорогие зерновые, она очень полезна для вас и стоит довольно недорого, учитывая ее пищевую ценность. Он богат как клетчаткой, так и белком и содержит различные незаменимые аминокислоты. Киноа — отличный гарнир или дополнение к основным блюдам, чтобы придать им дополнительный протеиновый эффект.

Мука — один из самых дешевых продуктовых продуктов, которые вы можете купить. Даже если вы купите цельнозерновую муку, ее все равно можно будет купить очень дешево.

Если вы хотите сэкономить еще больше денег, вы можете купить ручную мельницу для пшеницы, и вы можете делать свою муку за гроши.

Также довольно недорого можно купить сахар. Он дороже муки, но по-прежнему остается одним из самых дешевых продуктов. А когда вы покупаете свои собственные ингредиенты, такие как мука и сахар, вы можете готовить и печь очень дешево.

Попкорн, который вы готовите, очень дешевый и полезный для вас! Чтобы приготовить попкорн в микроволновке, просто положите его в бумажный пакет, дважды сложите верхнюю часть пакета, чтобы закрыть его, и поставьте в микроволновую печь примерно на две минуты (или пока вы не услышите пару секунд между лопанием ядер). Затем осторожно достаньте горячий пакет и просто добавьте свою любимую начинку, например, немного сыра пармезан, корицу, коричневый сахар или даже приправу для тако!

Нет бумажного пакета? Без проблем! Просто поместите ядра попкорна в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи (например, стеклянную), и поставьте сверху стеклянную тарелку.Вуаля!

Свинина — еще один хороший вариант, если вы ищете дешевую здоровую пищу, потому что это относительно недорогой источник белка с довольно низким содержанием жира. В местном бакалейном магазине вы можете регулярно покупать фунт свинины по цене от 2,50 до 4 долларов за фунт, в зависимости от нарезки.

22 способа есть дешево и сэкономить на еде во время отпуска

Управление общих служб США, которое управляет работой федеральных агентств, устанавливает суточные для федеральных служащих, путешествующих по служебным делам в континентальной части США.S. Суточные покрывают три вида расходов: проживание, питание и непредвиденные расходы. Последние два обычно группируются как «M&IE».

Суточные M&IE — это разумные максимальные расходы на трехразовое питание в день и любые другие непредвиденные расходы, возникающие в течение рабочего дня вдали от домашнего офиса. Он значительно варьируется в зависимости от местного рынка. В 2021 году суточные M&IE для Сан-Франциско составляли 76 долларов. В нескольких сотнях миль, в Элко, штат Невада, это всего лишь 55 долларов — стандартный тариф для большинства сельских районов и небольших городов.

Если вы привыкли хорошо питаться, 55 долларов может показаться недостаточным для получения дневной нормы калорий в полном объеме. Если вы скупо едите, 55 долларов могут показаться стеснительной суммой, которую можно потратить на трехразовое питание. Но в любом случае в ваших финансовых интересах снизить стоимость еды в дороге — хотя бы для того, чтобы оставить больше на непотребные дорожные расходы.

Советы по дешевому питанию и сэкономить на еде во время путешествий

Независимо от вашего аппетита, вы можете найти способ сэкономить несколько долларов на еде в отпуске при каждом приеме пищи.Реализуйте эти рентабельные стратегии, чтобы сэкономить на еде в следующей поездке.

Pro Tip : Chase Sapphire Preferred Card в настоящее время предлагает лучший бонус в размере 100 000 Ultimate Reward баллов после того, как потратил 4000 долларов на покупки в течение трех месяцев после открытия счета. Узнайте больше о привилегированной карте Chase Sapphire .

1. Ищите помещения с доступом к кухне

Гостиничный мини-холодильник не считается «кухней.”

Путешествуете ли вы в одиночку, с супругом или партнером или с большой компанией друзей, обязательно проверяйте авторитетные сайты краткосрочной аренды, такие как Airbnb и Vrbo. Если вы можете найти недорогую, хорошо оцененную и удобно расположенную аренду, часто лучше снять ее в традиционном гостиничном номере.

Краткосрочная аренда с функциональной кухней позволяет готовить полноценные, здоровые блюда. Часто за такое жилье стоит платить больше. Они могут сэкономить вам деньги на всех ваших дорожных расходах, позволив вам делать такие вещи, как покупки в местном продуктовом магазине, чтобы сэкономить на обедах в ресторанах и стирке, чтобы вы могли легко упаковать вещи и сэкономить на зарегистрированном багаже.

Доступ к кухне особенно удобен для больших групп, где совместное питание действительно может сократить расходы на еду на человека. Во время двух моих последних холостяцких вечеринок мы в полной мере использовали щедро оборудованные кухни наших съемных площадок. Судя по питанию, которое мы в конечном итоге ели вне дома, мы, вероятно, экономили не менее 50 долларов каждые выходные — неплохо менее чем за три полных дня.

2. Найдите отели с бесплатным завтраком

Бесплатный завтрак — это обычная привилегия отелей, которую ни в коем случае нельзя отнести к категории высококлассных 4- и 5-звездочных жемчужин, которые большинство путешественников посещают нечасто.Я ничего не платил из своего кармана за континентальный завтрак в других забытых придорожных мотелях.

Поднимитесь по лестнице качества к таким брендам, как Hampton Inn, и континентальный завтрак превратится в роскошный буфет из холодных и горячих блюд с вафельницами и омлетами.

Большинство отелей с гордостью рекламируют бесплатные завтраки. Но если сомневаетесь, звоните заранее.

3. Избегайте питания в аэропорту

Независимо от того, к какому типу еды вы настроены — высококлассная сесть, еда на вынос или что-то среднее — в аэропорту вы можете рассчитывать на гораздо большую оплату за нее.

Один из самых простых способов сэкономить в аэропортах — это не есть там. Это легче сказать, чем сделать, когда тебе предстоит долгая остановка.

Вместо этого заправляйтесь прямо перед тем, как отправиться в аэропорт, и спрячьте в ручную кладь достаточно закусок, чтобы дотянуться до приземления. Только не упаковывайте закуски, которые можно квалифицировать как жидкости, иначе вас могут заставить расстаться с ними в целях безопасности.

4. Отправляйтесь в продуктовый магазин, когда приедете или незадолго до выхода

Если вы летите, зарезервируйте время для посещения ближайшего продуктового магазина по прибытии в город назначения.Если вы путешествуете по дороге, делайте покупки утром, когда уезжаете.

Как и в любом походе по магазинам, планирование имеет решающее значение. Просмотрите свой маршрут и определите:

• Сколько блюд вы собираетесь приготовить самостоятельно
• Сколько дней и ночей у вас будет доступ к полностью оборудованной кухне?
• Ожидаемый уровень закусок
• Ваши потребности в напитках

Если с точки зрения логистики поддерживать непрерывную холодовую цепочку с использованием пакетов со льдом и холодильников в номере возможно с точки зрения логистики, у вас будет больше возможностей для закупки свежих ингредиентов и полуфабрикатов.Это более целесообразно для поездок, которые не требуют много времени в пути. В противном случае измените блюда, чтобы добавить в них продукты, пригодные для длительного хранения.

5. Используйте многоразовую бутылку для воды

Не покупайте воду в бутылках в дороге, если вода из-под крана не является безопасной или доступной. Это вредно для вашего кошелька и окружающей среды.

Вместо этого упакуйте многоразовую бутылку для воды, желательно из металла или пластика без бисфенола А. Заполните его перед тем, как отправиться на обзорные экскурсии и к общественным питьевым фонтанчикам.Это ничего не стоит за освежение, и вы можете избежать попадания на местные свалки.

У этой стратегии есть ограничения. В тех частях мира, где нет надежного или легкодоступного общественного водоснабжения, вам, вероятно, в какой-то момент придется покупать воду в бутылках. Только не забудьте сохранить бутылку и использовать ее повторно по мере возможности.

6. Возьмите с собой много готовых закусок

Это не только аэропорт, где можно некстати проголодаться. Возьмите с собой достаточно здоровых, стабильных при хранении закусок, чтобы их хватило на всю поездку.Подумайте о сушеных фруктах, ореховой смеси, арахисовом масле без добавления сахара, энергетических батончиках без сахара или с низким содержанием сахара, батончиках мюсли и цельнозерновых крекерах.

Во время длительного отпуска эта стратегия может быть ограничена вашим грузовым пространством. Если вы летите в пункт назначения и не планируете сдавать сумку или у вас мало места в зарегистрированном багаже ​​для еды, дождитесь окончания полета, чтобы перекусить. В поездке вам будет легче найти в поездке место для коробок с закусками и тюбиков.

7. Избегайте туристических ресторанов и районов

Скорее всего, вы не будете готовить каждую еду на кухне вдали от дома. Вы также не сможете выдержать более длительное путешествие на одних закусках.

Когда приходит время укрыться от комнаты или аренды, избегайте ресторанов, которые явно переполнены туристами. Фактически, держитесь подальше от туристических ловушек — или, по крайней мере, уйдите с главных торговых улиц. В чисто стоимостном выражении лучшая еда в незнакомых городах часто включает блюда местной кухни в ресторанчиках с дырочками в стене в тихих кварталах, которые еще только предстоит открыть для себя иногородним.

Лучшая еда, которую мы с женой ели в Португалии, была в тусклом семейном заведении, где подавали домашние морепродукты, подобных которым я никогда не ел ни раньше, ни после. На следующую ночь мы поехали в более оживленное и туристическое место, заплатив, может быть, на 25% больше за гораздо менее запоминающийся обед. Поэтому, когда вы не можете приготовить себе еду, поищите местные заведения общественного питания, где цены ниже.

8. Научитесь любить уличную еду

Если ваш желудок переворачивается при мысли о том, чтобы съесть буррито за 7 долларов из случайного фургона с едой, не говоря уже о тарелке с лапшой за 2 доллара из шаткой тележки, которая, похоже, готова взорваться, вам могут потребоваться некоторые убеждения.

В случае сомнений следуйте правилу местной популярности: если местные жители часто посещают это место, это, вероятно, нормально. Это правило сослужило мне хорошую службу в Таиланде, где я ел больше уличной лапши, чем мог рассчитывать на обе руки.

Гарвардская медицинская школа советует любителям фургонов с едой сканировать онлайн-обзоры на предмет потенциальных красных флажков, связанных с чистотой, и искать отчеты местных органов здравоохранения (некоторые грузовики оценивают по буквенной шкале), если вы все еще не уверены. У моего Департамента здравоохранения есть база данных, в которой легко найти информацию о медицинских осмотрах для многих муниципальных и государственных департаментов здравоохранения.

Помимо безопасности, бесспорно, уличная еда дешевле, чем ресторанная.

9. Пополняйтесь бесплатными ресторанами

Мне почти так же нравится ассортимент хлеба перед приемом пищи, который можно найти в некоторых более хороших ресторанах, чем уличная еда. Но это, вероятно, потому, что это бесплатно, по крайней мере, в США

В некоторых частях света рестораны берут плату за такой сытный небольшой ассортимент. Например, действующий курс в Португалии составлял 1,50–2 евро (примерно 1,80–2 доллара США).40 в сегодняшней валюте США) во время нашего визита. Не совсем по стоимости полной закуски, но и не по карману. Планируйте это соответствующим образом и обязательно используйте эту тарелку с хлебом (и сыром в Португалии) в качестве замены первого блюда во время ужина в заведениях с полным спектром услуг.

10. Используйте местные купоны

Прежде чем прибыть в пункт назначения, поищите там ежедневные предложения и социальные купоны во вкусных ресторанах. Правильная сделка с Groupon может сократить ваши вклады на 40% или 50%, в зависимости от щедрости поставщика.

Вы также можете попробовать отраслевые сайты с купонами, такие как Restaurant.com, хотя у меня неоднозначный опыт работы с этим сайтом. Не весело спорить с официантом, который ругается, что его работодатель не соблюдает купоны Restaurant.com. В случае сомнений звоните заранее.

Наконец, узнайте в местном туристическом бюро или туристической ассоциации о своевременных рекламных акциях. Когда я был в Орегоне, Travel Portland снабдил меня красивой подарочной сумкой, в которую входил купон на скидку в кофейне. Местные гиды, публикуемые такими группами, часто имеют сзади целую секцию с купонами.Также проверьте их веб-сайты на наличие купонов для мобильных устройств.

11. Используйте Yelp или Google Restaurants для поиска с учетом цены

Моя помощь в поиске ресторанов — Yelp. Карты Google тоже работают в крайнем случае, а встроенная функция картографии полезна, когда вы уже находитесь в незнакомом городе.

И Yelp, и Google Maps имеют удобные инструменты фильтрации цен, исключающие рестораны с завышенными ценами. Добавьте мгновенные оценки в звездах и (обычно) точные детали меню, и у вас будет практически вся информация, необходимая для принятия осознанного и экономичного решения об обеде или ужине.

Наконец, не бойтесь делать старомодные вещи и брать местную газету или альтернативу еженедельно. В частности, выпуски выходного дня часто имеют обширные разделы с купонами. Большая часть того, что там есть, не будет иметь особого значения, но не помешает просмотреть.

12. Ешьте куда-нибудь на обед или поздний завтрак, но не на ужин

фунтов стерлингов за фунт, обед и поздний завтрак почти всегда дешевле ужина.

Если вы с нетерпением ждете возможности попробовать новые рестораны в своей поездке, ограничьте количество обедов до одного в день и приготовьте их в полдень.Вы будете платить меньше за те же закуски и первые блюда, возможно, за несколько меньших порций. Кроме того, рестораны с большей вероятностью будут предлагать фиксированные обеды (несколько блюд по фиксированной цене) или блюда дня по сниженным ценам в обеденное время, особенно в течение недели.

Если вам негде приготовить ужин, не поститесь. Вместо этого зайдите в раздел готовых блюд в местном супермаркете, посетите фургон с едой или поищите быстрый повседневный вариант, который не обойдется вам дорого.

13.Прайс-аут Prix-Fixe Meals

Не думайте, что многоразовое меню prix-fixe (фиксированная цена) предлагает лучшее соотношение цены и качества, чем меню a la carte. Рестораны часто компенсируют разнообразие блюд из нескольких блюд меньшими, более простыми порциями. Спросите у серверов их честное мнение о стоимости prix-fixe и прочтите обзоры Yelp или Google, чтобы убедиться, что вы сделали правильный выбор.

Но некоторые высококлассные рестораны не оставляют вам выбора. Если вы придете на ужин, вы получите дегустационное меню. Это чаще встречается в некоторых странах и регионах, чем в США.С., так что убедитесь, что вы знаете, что вас ждет, прежде чем отправиться в путешествие.

14. Space Out разорится

Особые случаи требуют особенных впечатлений. Если ваша поездка совпадает с днем ​​рождения или годовщиной, вы, скорее всего, планируете обильный праздничный ужин. Он будет гораздо более особенным, чем бесспорный кулинарный центр вашего отпуска, а не просто еще одна вкусная еда в ресторане.

Не забудьте сказать персоналу ресторана, что вы празднуете. Вы можете получить бесплатный десерт или выпить из него.

15. Ищите возможности для ресторанов с добавленной стоимостью

Ужин с добавленной стоимостью убивает двух (или более) зайцев одним выстрелом: они заполняют ваш животик, развлекая или информируя.

Два из множества возможных примеров: театральный ужин и кулинарные мастер-классы.

В США ищите бесплатные или дешевые серии мероприятий на открытом воздухе, которые разрешают обедать на пикнике, продавать еду на месте или приветствовать грузовики с едой и уличных торговцев.

Погода играет важную роль — в менее умеренном климате выступления на открытом воздухе обычно переносятся на летние месяцы.Шекспир в парке Нью-Йорка представителен: он бесплатный, сдержанный и подходит для семейного отдыха.

Кулинарные курсы, как правило, платные, но не всегда дороже, чем хорошая еда в ресторане.

Более важный вопрос — время. В Бангкоке мы с женой потратили около трех часов и 60 долларов на запоминающийся, хорошо организованный групповой кулинарный класс, который привел около дюжины посетителей в калейдоскопический кулинарный тур по Таиланду. Это было восхитительно, и мы подобрали несколько простых рецептов, которые с тех пор успешно готовили на нашей домашней кухне.

16. Ищите бесплатную или дешевую еду

Необязательно вступать в свободную организацию, мост слишком далеко для застегнутых путешественников и определенно не лучший образ, чтобы показать своему боссу. Также нет необходимости узнавать как можно больше о городских поисках пищи, прежде чем вы посетите новый город.

Все, что вам нужно сделать, чтобы понюхать бесплатную или недорогую еду, — это оказаться в нужном месте в нужное время. Например, убедитесь, что вы приходите в эти закусочные в нужное время суток:

• Булочные закрываются из-за распродажи последних товаров дня
• Булочные почти во время открытия, когда дневной хлеб и выпечка продаются по цене намного ниже обычной
• Пиццерии и другие заведения, где продают «демонстрационные» продукты, которые нельзя хранить на ночь

Много лет назад, во время длительного (и очень бережливого) путешествия по Европе с несколькими друзьями, мы получили бесплатную очень большую пиццу от любезного парижского хозяина, который, как мы подозревали, на законных основаниях опасался, что мы умрем с голоду, если он не накормит нас.

17. Ищите события с бесплатной едой

Умные организаторы мероприятий используют бесплатные приложения и прохладительные напитки, чтобы заманить неугомонных посетителей. Подтвердите их решение, покровительствуя указанным событиям, таким как открытие музейных выставок, университетские лекции, учебные занятия и митинги.

Альтернативный еженедельник, который вы выбрали ранее, должен выделить самый высокий уровень этих событий. Поищите информацию в Интернете или проверьте веб-сайты отдельных учреждений, чтобы заполнить пробелы.

18.Ешьте меньше (или не ешьте) мяса

Стать вегетарианцем или веганом — это выбор здорового и экономного образа жизни. Но это сложно выполнить, если вы привыкли регулярно есть мясо.

Путешествие — это возможность вырваться из рутины животного белка и попробовать альтернативные продукты на растительной основе. Это проще в больших городах США, где изобилуют вегетарианские и вегетарианские рестораны, а также в странах, где мясо занимает менее важное место в местной диете. (Вспомните Индию и Юго-Восточную Азию.)

Кто знает? Когда ты вернешься, может быть, ты будешь готов переключиться навсегда.

19. Присоединяйтесь к программам лояльности ресторана

Для голодных и экономных путешественников программы лояльности в ресторанах — золото. Нигде это не так, как в Северной Америке, где вы с большей вероятностью встретите участвующие сети в своих путешествиях.

Заведите себе привычку присоединяться ко всем возможностям программы лояльности в ресторанах, даже если вы не являетесь ее постоянным посетителем. В результате вы будете время от времени получать бесплатные подарки по электронной почте, push-уведомлениям или обычной почте. Но если вам повезет, вы можете претендовать на постоянную скидку.

Я являюсь членом клуба лояльности Panera Bread дольше, чем себя помню, и редко покровительствую этому заведению. Но я получаю купон на 5 долларов на каждый день рождения, а иногда и бесплатные напитки или бокалы в придачу.

Если вы принадлежите к другим ассоциациям, таким как AAA или AARP, вы, вероятно, также имеете право на скидки в национальных и международных сетях. К сожалению, эти скидки могут не действовать за пределами США или Канады. Если сомневаетесь, спросите своего официанта или кассира.

20.Пить в умеренных количествах

Вам не нужно отказываться от алкоголя, но ваш дорожный бюджет будет вам благодарен за отказ от второго бокала пива или вина за ужином (и, к сожалению, после ужина с коктейлем). Если вы хотите выпить, воспользуйтесь скидками на напитки перед ужином.

Вы также можете подождать, чтобы расслабиться после еды. В США, да и вообще в большинстве стран мира, алкоголь в магазине дешевле, чем выпивка в местных ресторанах и барах.Когда вы прибудете в пункт назначения, зайдите в секцию спиртных напитков ближайшего винного погреба или супермаркета, чтобы запастись.

21. Если сомневаетесь, подтвердите цену

В Португалии я на собственном горьком опыте научился не предполагать, что все бесплатно. Я должен был знать, что эти корзины с хлебом и сыром слишком хороши, чтобы быть правдой.

Даже такая безобидная вещь, как добавка газированной воды, может отбросить вас назад. Если вы не уверены, предлагает ли ресторан бесплатный хлеб или газированные напитки, уточните, прежде чем что-то заказывать. Не бойтесь показаться грубым — ваш сервер, вероятно, поступил бы так же, если бы роли поменяли местами.

22. Используйте бонусную кредитную карту

Используйте кредитную карту с возвратом денежных средств или кредитную карту для туристических вознаграждений, чтобы снизить окончательную стоимость ваших покупок еды и заработать эксклюзивные скидки для держателей карт или членов клуба лояльности.

Премиум-карты с возвратом денег и вознаграждениями за путешествия могут вернуть 5% или выше в некоторых категориях покупок, включая рестораны и продуктовые магазины.

Некоторые элитные проездные дают еще более ценные привилегии, такие как бесплатный завтрак в участвующих отелях или скидки на рейсах у участвующих авиакомпаний.Например, кредитная карта Delta SkyMiles Gold от American Express сокращает количество покупок, совершаемых авиакомпанией Delta во время полета, на 20%. Ознакомьтесь с условиями использования вашей карты и планируйте соответственно.

Заключительное слово

Я бываю вдали от дома не реже одного раза в месяц, обычно для поездок, значительно менее сложных, чем поездки в Португалию и Таиланд. Но в среднем за месяц я ем как минимум дюжину обедов за пределами моего родного округа.

Я разработал две параллельные системы для кормления вдали от дома: одну для летного отпуска, а другую для отпуска за рулем.Первый включает в себя изобилие уличной еды, в то время как второй предлагает множество (здоровых) закусок и (менее здоровый) фаст-фуд.

Точно так же вы можете комбинировать и сочетать эти стратегии в зависимости от ваших потребностей, будь то тип путешествия или даже жизненные обстоятельства. Например, если у вас есть определенные диетические ограничения или пищевая аллергия, вы можете сильно полагаться на одну тактику и избегать других. Пока вы можете оставаться сытым, не разбивая банк, вы выйдете вперед.

сломались до зарплаты? Попробуйте эти 10 дешевых и вкусных рецептов

Если вы студент или просто разорились до дня выплаты жалованья — а проверка банковского счета перед покупкой за 10 долларов — это реальность — добро пожаловать.Приятно видеть тебя здесь.

Да, потому что — это раз, когда покупка авокадо просто для того, чтобы поставить тост, не произойдет (если вы не перейдете из «сбережений», что, давайте будем реальными, является обычным явлением).

Но мы не можем жить на двухминутной лапше до каждого расчетного дня.

Вот 10 недорогих и вкусных блюд, которые гарантируют приятный и полный желудок. Эти рецепты помогут вам от завтрака до ужина.

1. Ночной овес

Если ваша любимая мюсли сейчас на 6 долларов слишком дорого, проверьте свой шкаф на наличие простого овса.Если их там нет, не волнуйтесь. Большая сумка овса собственной марки стоит около 1 доллара.

Затем все, что вам нужно сделать, это замочить овес в молоке, добавить ароматизаторы по вашему выбору и посыпать фруктами. Вот 10 действительно вкусных рецептов овсянки на ночь.

Советы: для фруктовой составляющей покупайте все, что является сезонным и особенным. Бананы — это всегда дешевый и безопасный вариант, поэтому обратите внимание на специальные предложения на замороженные фрукты.

Getty

2. Тост с творогом и фруктами

Вы знаете, насколько вкусна рикотта на тосте? Думайте о твороге как о более дешевой и сытной версии рикотты.

На самом деле тосты с творогом и сезонными фруктами (или овощами, если вы предпочитаете пикантные) — это сытное, богатое белком и вкусное начало дня.

Совет: выберите хлеб из непросеянной муки для дополнительного питания и утоления голода.

Lilechka75 через Getty Images

3. Макаронные изделия

Макаронные изделия — это блюдо максимального комфорта, которое невероятно легко приготовить с ограниченным бюджетом. Все, что вам нужно, это дешевый соус пассата или паста и спагетти.Просто приготовьте спагетти до состояния аль денте и перемешайте через нагретый соус.

Совет: чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте банку промытой чечевицы и натрите немного моркови и кабачков.

Хотите приготовить собственный соус для пасты? Вот девять простых рецептов соуса для пасты из пяти ингредиентов.

АЛЛЕКО через Getty Images

4. Бургеры с черной фасолью

Если вы предпочитаете гамбургер, когда вас нет дома (и вы не хотите, чтобы в это время был отрицательный баланс), возьмите его домой и сделайте несколько дешевых вегетарианских гамбургеров.

Эти котлеты для бургеров, наполненные черной фасолью и сладким картофелем, не только сытно, но и идеально подходят для замораживания и разогрева на следующий день.

Попробуйте бургеры из сладкого картофеля и черной фасоли.

Roxiller via Getty Images

5. Карри из чечевицы

Для дополнительной сытной еды, которая отлично подходит для массового приготовления и замораживания, попробуйте простое карри с картофелем, тертыми овощами и тоннами специй.

Сушеная красная чечевица продается в супермаркете в больших пакетах по цене менее 5 долларов, и ее очень быстро готовят.

Попробуйте этот восхитительный рецепт даль из красной чечевицы с карри или сливочное куриное карри.

monicasarcina

6. Chilli con carne

Если вам нравится аромат ароматного, пряного тушеного мяса, которое прилипает к ребрам, приготовьте большую кастрюлю с чили кон карне.

Консервы из фасоли и помидоров можно купить по цене около 1 доллара за штуку. Все, что вам нужно, — это овощи на выбор, специи и рис.Попробуйте этот безотказный рецепт.

Совет: чтобы сделать это более экономичным, добавьте еще одну банку фасоли вместо фарша.

Getty Images / iStockphoto

7. Пицца

У вас все еще есть возможность устроить вечер пиццы с ограниченным бюджетом. И на это не нужно времени. Двойная победа.

Все, что вам нужно, это готовые лепешки, пассата, сыр и ваши любимые начинки для пиццы. Попробуйте этот рецепт вегетарианской пиццы с дешевыми чипсами.

Совет: сделайте пиццу более разнообразной, добавив обжаренные в чесночном соусе овощи.

Cultura / BRETT STEVENS

8. Обертки для фалафелей

Хотя готовые фалафели далеко не дешевы, когда вы делаете их самостоятельно, они становятся доступными, восхитительными кусочками, которые идеально подходят для оберток и карманов для лаваша.

Все, что вам нужно, это банка нута, немного свежих (или сушеных) трав и специй. Когда ваши фалафели будут приготовлены, соберите обертку с хумусом, салатом и солеными огурцами.Не забывайте соленья.

violleta

9. Загруженные кожуры картофеля

Картофель — не только один из самых дешевых овощей, но и самый лучший. Особенно, когда они обжарены и наполнены сыром, сметаной и беконом. Падать в обморок.

Попробуйте этот простой рецепт кожуры картофеля как можно скорее. Предпочитаете сладкий картофель? Попробуйте этот рецепт приготовления лодочек из сладкого картофеля с черной фасолью.

переднянкина через Getty Images

10. Toasties

Aaaи если вы не беспокоитесь о готовке (или хотите вкусно покормить менее чем за пять минут), на помощь придут тосты. Всегда и навсегда.

Не то чтобы кому-то нужен рецепт для приготовления тостов, но вот несколько идей начинки:

• Вегемит, сыр и помидоры
• Сыр, шпинат, перец, лук и соленые огурцы
• Фалафель, помидоры и хумус
• Бананы и арахисовое масло
• Nutella и банан

Getty Images / iStockphoto

ТАКЖЕ В HUFFPOST AUSTRALIA

Лучшая дешевая еда в мире

Неважно, в какую точку мира вы направляетесь, мы уверены, что вы с нетерпением ждете пары вкусных блюд. И многие из блюд, которые проще всего положить в карман, также становятся самыми вкусными на вкус.

От лапши, подаваемой на уличных рынках в Бангкоке, до пузырящейся пиццы в карманных римских ресторанах — вот наш выбор самых вкусных дешевых блюд в мире.

1.

Япония славится своей дорогой, но можно получить вкусную еду, не прожигая дыры в кармане.

Такие сети, как Yo Sushi, относительно дороги в остальном мире, но японских ресторанов kaiten-zushi (буквально означает «вращающиеся суши») являются одними из лучших и наиболее экономичных мест, где можно пообедать. .

Во многих местах блюда доставляются всего по 100 ¥ каждая. Просто выберите и сложите тарелки в конце еды.

Kaiten-zushi © Madrugada Verde / Shutterstock

Популярный в Индонезии жареный рис nasi goreng готовят прямо на ваших глазах в мобильных киосках ( kaki lima ) и на ночных рынках по всей стране.Рестораны Варунга также раздают это дешево.

Жареный рис, смешанный с кусочками мяса и овощей и посыпанный жареным яйцом, — это отличный способ зарядиться энергией перед днем, проведенным в исследованиях.

Nasi goreng © sasaken / Shutterstock

У очаровательно названного банни-чау интересная история, уходящая корнями во времена Великой депрессии. В то время сушеное карри из сахарных бобов, приготовленное индейской кастой, известной как «Баня», оказалось самой дешевой едой в Дурбане.

Когда карри стал популярным среди рабочих, ищущих недорогой обед, его начали подавать с выдолбленным хлебом в качестве безотходной еды на ходу. Поскольку китайская еда была известна как «чау», они объединились, и название каким-то образом прижилось.

4. Рыба с жареным картофелем, Англия

Когда-то являвшаяся основным продуктом рабочего класса, рыба с жареным картофелем все еще можно найти вдоль и поперек Англии, и остается одним из самых недорогих блюд в стране.

Нет лучшего противоядия от холодной дождливой прогулки, чем дымящаяся порция рыбы с жареным картофелем из местных чипсов. Припаркуйтесь на скамейке у моря и съешьте густое тесто, слоеную рыбу и кусочки жареного картофеля, облитые солью и уксусом.И не забудьте про мягкий горошек.

Рыба с жареным картофелем © Коллар Питер / Shutterstock

продолжение ниже

Статьи по теме из блога

Один из лучших способов насладиться восхитительным индийским карри — это тхали . Эти тарелки, как правило, содержат три разных карри, а также несколько других добавок, таких как раита или творог (йогурт), соленые огурцы или сладкое лакомство, такое как гулаб джамун — и неизменно и рис, и чапати.

Это не только означает, что вы можете попробовать три карри в одном, но и зачастую их можно украсть, а иногда стоит всего 100 рупий.

Thali © Сергей Рудюк / Shutterstock

Вьетнамское фо возникло в Ханое, где его ели на завтрак или в качестве поздней закуски. Во время раздела Вьетнама северные вьетнамцы, бежавшие через границу, принесли фо на юг, а южные вьетнамцы добавили этому блюду свои собственные влияния.

Сегодня согревающий бульон едят в любое время дня, и его лучше всего покупать у обычного продавца, где он, вероятно, стоит меньше, чем сырые ингредиенты дома.

Street фото © JNEZAM / Shutterstock

7. Мороженое, Куба

Отчасти из-за торговых ограничений и проблем с продуктами питания кубинская кухня не так интересна, как многие ее карибские соседи. Еда в местных ресторанах за пределами самых популярных туристических районов, безусловно, дешевая, но редко бывает гастрономическим удовольствием.

Но, чтобы получить аппетитное недорогое угощение, отправляйтесь в один из популярных магазинов мороженого Coppelia — здесь сладкое можно купить практически бесплатно.

Мороженое из Коппелии © Вдохновлено Maps / Shutterstock

Одно из самых вкусных блюд в Марокко, таджин также имеет фантастическую ценность. Интересно, что слово «таджин» описывает сосуд, в котором готовится еда, — высокий глиняный горшок, — а не саму пищу.

Тажины, как правило, включают медленно приготовленное красное мясо с сушеными фруктами, овощами и орехами или курицу с лимонами и оливками и могут стоить всего 30 дирхамов. Хорошая идея — поискать небольшие рестораны в Медине по лучшим ценам.

Тажины © Peter Wollinga / Shutterstock

Если вы поклонник огненной еды, попробуйте шри-ланкийский «ланч-пакет», чтобы получить самый дешевый полдник.

Эти пакеты, которые подают с 11:00 до 14:00, сложенные в башни из коробок возле киосков и кафе, как правило, включают вареный рис, мясо или рыбу в карри, овощи и самбол (кокосовое блюдо, часто посыпанное во время еды). Попробуйте одно из них, и вы почувствуете себя настоящим шри-ланкийцем.

10. Шаурма, Оман

Хотя шаурма берет свое начало в восточном Средиземноморье, она является одним из самых популярных блюд Омана, и в некоторых магазинах ежедневно продаются тысячи порций.

Маринованная курица, говядина или баранина обжариваются на вертеле перед обертыванием хлебом с слоями салата. По вечерам в магазинах шаурмы полно людей, которые сидят за столиками или выстраиваются в очередь, чтобы заказать еду на вынос по выгодной цене.

Магазин для шаурмы © Надир Кеклик / Shutterstock

Тако в Мексике немного отличаются от своего западного тезки — они заключены не в твердую оболочку, а в небольшую мягкую круглую пленку.

Найдите киоск на углу, и вы сможете купить эти вкусные маленькие посылки всего за 60 песо.Помимо мясной начинки, вы откроете для себя всевозможные начинки, включая свежие овощи и, конечно же, самый известный экспорт Мексики: сальсу.

Стенд с тако © Kartinkin77 / Shutterstock

Просто посещение красочных, многолюдных рынков Таиланда, заполненных прилавками с едой, само по себе является дразнящим чувственным опытом, а затем еще и еда.

Pad thai , заманчивое блюдо из жареной лапши, является одним из лучших вариантов. Говорят, что он даже способствовал единству в стране в 20 веке, когда тогдашний премьер-министр Плек Фибунсонгкхрам использовал его для поощрения патриотизма, провозгласив пад тай национальным блюдом.

Pad thai © Room98 / Shutterstock

13. Цыпленок в вяленом виде, Ямайка

В то время как цыпленок в вяленом виде теперь появляется из Лондона в Лос-Анджелес, корни огненных крыльев находятся на Ямайке. Приготовленные на открытом огне приправленные пряностями маринованные курица или свинина (или даже рыба) лучше всего отслаиваются от кости, когда их едят на закате.

Или, для уличного застолья, попробуйте цыпленка на сковороде. Запущенный в том же маринаде над углем в бывшей нефтяной бочке, он появляется на улицах по вечерам в выходные.

Куриное вяленое мясо © VisFineArt / Shutterstock

14.

Египетский ответ на фалафель, ta’amiya готовится из жареных котлет из фава-бобов со вкусом кориандра или петрушки . Использование фасоли вместо нута делает его более влажным и, возможно, более ароматным, чем его ближневосточный кузен.

Действительно, оказывается, что Египет, вероятно, был первым, кто создал эти шарики из овощей, поскольку свидетельство рецепта, по-видимому, было обнаружено еще 3000 лет назад, во времена фараонов.Зажатый между хлебом питта, это одна из самых вкусных уличных еды Египта.

15. Пицца, Италия

Пицца, паста, мороженое, эспрессо: гастрономия Италии — одна из лучших в мире. И хотя во всем мире пицца относительно дешевая, она самая вкусная и, естественно, самая настоящая в своей родной стране, а в Италии вы можете найти маргариту за несколько евро. Держитесь подальше от проторенных дорог к лучшему.

Приготовление пиццы © Моника Вишневска / Shutterstock

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Используйте надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

21 лучшая недорогая еда, которая на удивление полезна для здоровья

Ешьте это, а не то! поддерживается читателями, и каждый предлагаемый нами продукт проходит независимую проверку нашими редакторами.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию.

Большинство людей думают, что здоровое питание обходится дорого — соки холодного отжима по 8 долларов за штуку? Дело в точке.

Однако здоровые продукты, такие как овес, картофель, попкорн и чечевица, — все это богатые питательными веществами продукты, которые не уменьшат ваш бюджет.

Покупки на месте и в сезон могут помочь сократить расходы, а покупка здоровой пищи оптом также сэкономит вам деньги и сэкономит на поездках в магазин.Все дело в правильном выборе продуктов. Небольшой бюджет — нет проблем.

Запаситесь этими дешевыми и полезными продуктами в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, чтобы контролировать свой вес и держать кошелек полным. И если вам нужны идеи, что можно приготовить из этих дешевых продуктов, мы собрали эти дешевые и здоровые блюда для бюджетного питания.

Цена: 0,17 доллара за штуку

Лучшие завтраки на весь день с высоким содержанием белка и низким содержанием рафинированных углеводов.Вот почему яйца — идеальный продукт для завтрака. Каким бы способом вы их ни приготовили — сваренным вкрутую, омлетом или пашотом — вы получите шесть граммов белка на каждое яйцо. Говоря о сваренных вкрутую яйцах, вы должны узнать, что нужно делать, чтобы легко очистить скорлупу от сваренных вкрутую яиц.

Цена: 0,20 доллара за штуку

Бананы — это идеально порционная портативная закуска природы. Они богаты калием, который важен для здоровой работы сердца. Они также являются отличным источником клетчатки — в среднем три грамма на порцию, поэтому известно, что они помогают при похудании.Не бойтесь покупать большие партии. Если на них начнут появляться пятна до того, как вы приблизитесь к их завершению, очистите их и храните в морозильной камере. Замороженные бананы придают смузи нежную сливочную текстуру, которую иногда можно разбавить слишком большим количеством кубиков льда.

СВЯЗАННЫЙ: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Цена: 0,30 доллара за порцию на 1/4 чашки

Примерно за бутылку воды можно сварить большую кастрюлю чечевицы, готовой для супа и салата.В пакете весом один фунт и 11 унций содержится 19 граммов клетчатки и 11 граммов белка в каждой из 15 порций. Это также один из самых богатых в мире источников фолиевой кислоты, витамина B, который помогает формировать переносящие кислород красные кровяные тельца и способствует коммуникации между нервными клетками. Для вдохновения мы собрали более 31 полезного рецепта, который можно приготовить из сушеной чечевицы в вашей кладовой.

Цена: 0,11 доллара за 2 столовые ложки на порцию

Исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine , обнаружило связь между потреблением арахиса и снижением риска сердечных заболеваний.Не покупайте версии с пониженным содержанием жира! Полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, содержащиеся в арахисе, обеспечивают эти полезные свойства для сердца. Из-за своей калорийности арахис и арахисовое масло следует употреблять небольшими порциями, но в этой скромной порции из двух столовых ложек в среднем содержится восемь граммов белка.

Цена: 0,15 доллара за порцию на 1/4 чашки

Фасоль — один из самых универсальных продуктов питания, которые вы можете купить. Используйте их в супах, чили, в качестве основного белка, в выпечке и т. Д.Фасоль богата как клетчаткой, так и белком, что делает ее продуктом, который будет держать вас сытым в течение нескольких часов. Их доступность — это просто бонус.

Цена: 0,08 доллара за порцию 1/2 чашки

Овсянка с высоким содержанием растворимой клетчатки, которая помогает замедлить переваривание пищи и дольше сохраняет чувство сытости. Одна порция в полстакана содержит около четырех граммов клетчатки, пять граммов белка и 150 калорий, что делает ее идеальным вариантом завтрака, если вы соблюдаете диету. Покупайте простой овес.Они не только дешевле, но и полезнее, чем ароматизированные. Ароматизированные пакеты из овсянки часто содержат большое количество сахара и других вредных добавок. Растолочь банан и посыпать корицей, чтобы естественным образом добавить немного сладости утреннему овсу.

Цена: 0,07 доллара за 2 столовые ложки на порцию

Время перекуса тоже требует внимания. Те из вас, кто не знал, что попкорн считался «здоровой пищей», упускают возможность! К сожалению, попкорн в микроволновке не подходит.Простые ядра попкорна — это цельнозерновой продукт с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов. Классическая закуска содержит около 30 калорий на чашку. Вы также можете обжарить ядра на плите в кокосовом или оливковом масле для более приятного вкуса. Морская соль, корица, сыр пармезан или травы и специи — это здоровый способ улучшить вкус.

Цена: 0,66 доллара за порцию 1/4 чашки

Самое замечательное в этих хрустящих семенах то, что вам нужно потреблять их только в небольших количествах, чтобы получить пользу для здоровья.Одна унция содержит более восьми граммов белка, а также богата железом, калием, фосфором, магнием и цинком (что важно для здоровой иммунной системы). Добавляйте в салаты, овсяные хлопья и йогурт или кладите их в рот, чтобы быстро перекусить.

Цена: 0,25 доллара на порцию на 1 чашку

Свежие овощи могут показаться самым здоровым и лучшим вариантом, но во многих случаях лучше съесть замороженную часть. Замороженные фрукты и овощи замораживаются на пике формы, поэтому они сохраняют высокий уровень витаминов и антиоксидантов.Получите это: всего за 25 центов и 25 калорий на порцию, овощная смесь может помочь уменьшить воспаление, снизить риск рака, помочь пищеварению и улучшить естественный процесс детоксикации вашего организма. Зарегистрированный диетолог Анджела Лемонд, RDN и владелец Lemond Nutrition отмечает, что во многих продуктовых магазинах часто продаются замороженные овощи со скидкой 10 на 10, что делает их еще более доступным вариантом — так что запаситесь!

Цена: 0,44 доллара за фунт

Сладкий картофель, пурпурный картофель, белый картофель — Лемонд говорит, что вы не должны различать, потому что каждый вид имеет большую пользу для здоровья, включая высокий уровень калия и витамина С.«[На мой взгляд] картофель дает вам больше всего питательных веществ за ваши деньги в супермаркете», — говорит Лемонд. Также держите овощечистку в ящике. «Только 20% питательных веществ содержится в коже, НО большая часть клетчатки там. Они также содержат« резистентный крахмал », который, как было доказано, помогает стабилизировать уровень сахара в крови», — добавляет Лемонд. Чем больше сумка, тем больше экономия. Так что хватай 10-фунтовый мешок. Картофель прослужит долго, если вы знаете единственный лучший способ хранения картофеля.

Цена: 0 долларов.17 на порцию из 1/4 чашки

Если сомневаетесь, рис — идеальный крахмал для завершения трапезы. Выбирайте коричневый рис, и вы получите 45 граммов цельного зерна на порцию.

Цена: 0,59 доллара за порцию на 3 унции

Когда мяса не хватает, воспользуйтесь растениями для получения белка. Тофу — отличный источник нежирного белка: вы получаете девять граммов белка на порцию, всего четыре грамма жира и никакого холестерина. Мы рекомендуем выбирать органические продукты при покупке соевых продуктов.Поскольку 90 процентов производимой сои генетически модифицировано, она с большей вероятностью будет загрязнена пестицидами, вызывающими рак.

Цена: 0,75 доллара за порцию из 1/2 чашки

Любимый овощ Папая обязательно должен быть в вашем списке дешевых здоровых продуктов. Листовая зелень богата железом, что особенно важно, если вы мало ели говядину. Он также содержит высокий уровень витаминов A, C и K, а также таких минералов, как магний и марганец.

Цена: 0,82 доллара за фунт

Если вы ищете суперполезную низкокалорийную закуску, вы получите питательный вкус из моркови. Одна порция моркови содержит три грамма клетчатки и 100 процентов дневной нормы витамина А. Возможно, лучше всего то, что при правильном хранении морковь может прослужить дольше.

Цена: 1,13 доллара за фунт

Да, вы можете съесть курицу, не ограничиваясь бюджетом, просто отдавайте предпочтение темному мясу вместо белого.Темное мясо часто упускается из виду, но оно более снисходительно, чем белое мясо, и оно также остается сочным, когда грудки, как правило, пережариваются.

Цена: 0,71 доллара на порцию из 1/2 чашки

Цена на свежие фрукты вне сезона значительно выше, чем в сезон, из-за транспортных расходов. И если вы хотите окупить свои деньги, вам нужно съесть их в течение трех дней после покупки, чтобы они не испортились. 1 чашка замороженных ягод дает вам столько же клетчатки, сколько сырые, и немного меньше калорий.

Цена: 0,68 доллара за банку

Вы не можете превзойти удобство предварительно приготовленного протеина. Консервированный тунец — это не только удобно, вкусно и универсально, но и невероятно полезно. Это один из основных источников жирных кислот омега-3 в нашем рационе; Омега-3 жирные кислоты — это противовоспалительные, полезные для сердца жиры, которые могут улучшить ваше здоровье и со временем снизить риск хронических заболеваний.

Цена: 0,07 доллара за порцию на 1/4 чашки

Консервированные помидоры — прекрасная основа для супов, соуса для пасты и многих других блюд.Они не просто кладовая. Помидоры богаты ликопином: антиоксидантом, который обладает множеством противовоспалительных эффектов.

Цена: 0,98 доллара за унцию

Украсьте свой дешевый протеин небольшим количеством приправ, и вы увидите, как далеко ваш протеин может продвинуть вас на пути к ароматному городу. Для большей отдачи от вложенных средств выберите смесь приправ вместо отдельных специй. Попробуйте лимонный перец, итальянскую приправу или порошок чили.

Цена: 0 долларов.59 на порцию 1/2 чашки

Если вы выберете греческий йогурт или исландский скир, вы будете потреблять от 12 до 15 граммов протеина для наращивания мышц и наполнения живота на порцию. Мы рекомендуем добавлять в йогурт немного жира. Жир помогает вам оставаться сытым, а также помогает вашему организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как иммуностимулирующий витамин D.

СВЯЗАННЫЙ : 26 вещей, которые можно приготовить из йогурта

Цена: от 0,60 до 1 доллара за фунт

Если у вас ограниченный бюджет, вы хотите максимально использовать еду, которая у вас есть.В этом вам помогут лук, чеснок и лук-шалот. Всего лишь немного этих луковиц сделает аромат вашего блюда сияющим. Кроме того, все они богаты пребиотической клетчаткой, которая способствует здоровью кишечника.

Как жить (комфортно) на 36 долларов в месяц на еду

На днях я прекрасно обедал с Крисом Вандом. Пришел счет, и я засмеялся, он был около 40 долларов с чаевыми, что было больше, чем весь мой бюджет на питание за месяц в колледже.Я рассказал Крису, как я это сделал, и он сказал, что я должен написать о процессе жизни практически на ничто.

Это не сообщение, напоминающее призыв к действию. Это (плохой) дневник того, как я в течение месяца жила на продукты, которые хватило на 36 долларов. Одним из самых унизительных переживаний, которые у меня когда-либо были, была покупка еды на две недели на двадцатидолларовую купюру. Я научился обходиться некоторыми уловками. Для этого я учился в колледже и смертельно боялся получить высшее образование с долгами, поэтому я сделал все, что мог, чтобы придерживаться своего бюджета, который я зарабатывал на 20-часовой работе в университете в неделю.

Взлом вашего бюджета на питание — одна из тех вещей, которые, как я удивляюсь, не делают большинство людей. Мой текущий бюджет составляет около 380 долларов за м (он составлял 180 долларов за м, пока я не начал тренироваться для половины дистанционных триатлонов Ironman), с моими любимыми рецептами, которые появились в то время, когда у меня не было денег, чтобы тратить деньги.

Итак, если вы заинтересованы в сокращении ежемесячного бюджета на питание, но при этом едите хорошую еду, запомните это как начало:

• Если вы бедны, значит, время у вас неплохое.Используйте это в своих интересах.
• Все, что вы покупаете, должно быть не менее 50% от розничной. Каждый. Одинокий. Вещь.
• Поймите, что если вы действительно придерживаетесь бюджета, вы должны полностью изменить свой мыслительный процесс о еде. Это залог выживания. Сало — это еда с самым высоким процентом калорий, которую вы можете купить. Тревожно, но если вы собираетесь относиться к этому с научной точки зрения, в этом есть смысл (мне никогда не приходилось туда ходить).
• Вы можете приготовить рамен, но это не полезно для здоровья и не вкусно.

Хорошо, если вы хотите зарабатывать 36 долларов в месяц на еду, вам придется разбить это примерно на 0,33 доллара на обед. Похоже на копейки. Это не так сложно, как вы думаете.

Готовьте каждую еду дома:

Никаких вопросов, кроме случая, когда ты найдешь сумку суточных рогаликов.

Отдел продаж и покупок:

Самое сложное для начала. Вам нужно изменить свои привычки, чтобы употреблять продукты с большой скидкой. Выясните цикл магазинов купонов, продаж и распродаж.Когда я жил в Род-Айленде, воскресенье было днем ​​больших распродаж, а также днем, когда появлялись наклейки с распродажами. В Боулдере продуктовый магазин, в который я хожу, лучше всего окупит ваши деньги в среду (они уважают предложения на прошлой и следующей неделе). Говяжий фарш может быть по супер-сделке (распродажа плюс специальный менеджер), хватит на месяцы. На этой неделе других товаров в продаже не будет, передавайте их. Ваша кладовая и ваша способность ничего не портить — отличный способ сократить расходы.

Завтраки :

Самая дешевая еда дня, тоже моя любимая.Овес с изюмом или бананом стоит около 0,12 доллара за порцию. Молоко или соя поднимают его примерно до 20 долларов. Чайные пакетики Lipton стоят 0,02 доллара за штуку. Если вы в бегах, то упаковка овсяных хлопьев (ароматизированная) стоит около 0,15 доллара за штуку. Яйца могут опуститься до 0,09, поэтому омлет из 3 яиц с перцем и сыром стоит 0,38 доллара. Раньше я видел, как по воскресеньям английские кексы продаются по 1 доллару за пачку из 8 штук.

Обед:

Бутерброды — самый дешевый маршрут. PB + J может быть оценен в 0,25 доллара, то есть два плюс банан (доллар.10) получается довольно сытный обед за 0,60 доллара. Остатки ужина также возможны. Фаворитами были рисовые лепешки и сыр. Бублики, фрукты и салаты — основные продукты питания. Обед всегда был моей дикой картой. Остатки еды были нормой.

Ужин:

Феерия с рисом и фасолью — мое любимое блюдо (и по сей день я готовлю его раз в неделю). Рис можно найти в 10-фунтовых мешках за 5 долларов в специализированном магазине. Вы можете замочить фасоль, добавить говяжий фарш (фунт 85% может стоить всего 1 доллар.25) сыр и авокадо. Вы можете приготовить 3 ужина примерно по 44 доллара за порцию. Большая кастрюля супа с хлебом может быть очень дешевой (куриный бульон, овощи, специи). Домашний хлеб может занять много времени, но может снизить затраты примерно до 0,80 доллара за буханку.

Салаты дешевые, покупайте в закромах и кладите в пакеты сами. Спагетти могут стоить до 1,50 доллара при трехразовом питании. Повторение приема пищи экономит деньги, потому что вы можете делиться ингредиентами. Кроме того, если вам действительно больно, попросите друзей приготовить для вас еду.Принесите все, что можете, и помогите убраться.

Закуски:

В основной части (как правило, это самый крупный обман) можно найти отличные закуски (мюсли ~ 0,15 доллара за горсть). Морковь или продукты могут быть дешевыми, покупайте предложения.

Хаки

Выпейте тонну воды за 20-30 минут до еды. Ваш мозг будет думать, что вы сыты, когда вы начнете есть, и вы не будете чувствовать себя плохо из-за того, что не устроили пир. Найдите как можно больше бесплатных закусок (в течение этого времени я бы через день брал из приемной комиссии небольшой пакетик арахиса).Чем меньше ваш живот, тем легче будет это сделать. Есть множество способов получить бесплатную еду, просто попросив. Официанты, которые случайно являются друзьями, — хороший источник. Погружение в мусорное ведро (любимое место моего соседа) на удивление чистое, большинство хороших вещей положено в ящик поверх мусора.

Купонов:

Есть тонна купонов без излишеств на товары. Я помню, как купил тарелку соуса для спагетти по 0,1 доллара за банку. Если у вас есть время, вы можете сократить свой счет вдвое, если не больше.Друг по-прежнему рассылает компаниям письма от фанатов в надежде получить обратно купоны. Здесь есть место, если у вас есть время!

Закрытие:

Пожалуйста, перечислите в комментариях некоторые из ваших любимых блюд ультра бутстраппи. Это случай небольшого экстремизма. Я мог бы пойти дешевле, но вместо этого у меня было довольно много еды, как качественной, так и количественной.

Я собираюсь съесть что-нибудь, даже отдаленно не напоминающее обед за 0,33 доллара.

Если вы увлекаетесь стартапами, вам понравится The Founders, серия видео, посвященная командам TechStars этого года.

Здоровое фаст-фуд — HelpGuide.org

здоровое питание

Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть непросто. Но вот как найти более здоровые варианты, скрытые среди диеты.

Существует ли такое понятие, как здоровый фастфуд?

На самом деле очень трудно соблюдать здоровую диету, если вы регулярно едите в ресторанах быстрого питания. Фаст-фуд обычно богат калориями, натрием и нездоровыми жирами — часто достаточно за один прием пищи на целый день.В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.

Это не значит, что вам следует полностью избегать фастфуда. Когда вы голодны и в бегах, фастфуд действительно может вам подойти. Это дешево, вкусно, а главное — удобно. Но если время от времени удовлетворять пристрастие — это нормально, то, чтобы оставаться здоровым, нельзя делать это регулярной привычкой. Ключ к успеху — умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете, когда попадаете в них.

Меню быстрого питания непросто, когда вы следите за своим весом или своим здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача. Но всегда есть выбор, который полезнее других. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.

Стремитесь, чтобы во всем приеме пищи не превышало 500 калорий. Средний взрослый человек съедает 836 калорий за одно блюдо быстрого приготовления — и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий.Так что не угадай! Большинство сетей размещают информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в торговых точках. Воспользуйтесь этой информацией.

Выбирайте продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты, содержащие больше полезных веществ, таких как клетчатка, цельнозерновые продукты и высококачественный белок. Также стремитесь к продуктам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.

Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите повысить здоровье. Даже если вы заказываете с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести здоровые гарниры и начинки, такие как сушеные фрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, творог или йогурт.

Следите за потреблением натрия

Высокое потребление натрия является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не употреблять более 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день.К сожалению, это сложно сделать при голодании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если возможно, и ешьте с низким содержанием натрия во время еды, предшествующей и после еды быстрого приготовления. Однако вы можете свести к минимуму часть ущерба, потребовав, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.

Гиды могут помочь вам сделать правильный выбор

Многие сети быстрого питания размещают информацию о питании на своих веб-сайтах. Иногда эти списки сбивают с толку и их трудно использовать, но они являются лучшим источником точной и актуальной информации о параметрах вашего меню.Есть также много других веб-сайтов и приложений, которые предоставляют информацию о питании, часто в более простых для использования форматах.

Выбор здорового фаст-фуда на ходу

Выбор здорового фаст-фуда легче, если вы планируете заранее, проверяя руководства по питанию, которые большинство сетей публикует на своих веб-сайтах. Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким руководящим принципам здравого смысла.

Рекомендации по заказу более здорового фаст-фуда

Следите за размером порций. Многие блюда быстрого питания предлагают достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте самый маленький, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.

Сосредоточьтесь на нежирном мясе, приготовленном на гриле или жареном. Избегайте жареных и запанированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф.Лучше всего подойдет жареный цыпленок без кожицы.

Обратите внимание на описания в меню. Блюда, помеченные как жареные во фритюре, жареные на сковороде, с соусом, в тесте, в панировке, сливочные, хрустящие, зубчатые или запеченные в виде запеканки, обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия. То же самое с продуктами в альфредо или сливочном соусе.

Не бойтесь специального заказа. Многие пункты меню можно сделать более здоровыми с помощью нескольких настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать на стороне.Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.

Не думайте, что здоровые блюда — это всегда ваш лучший выбор. Например, многие салаты из фаст-фуда — это минное поле для диет, задушенное жирной заправкой и жареными начинками. Вот где прочтение информации о питании перед заказом может иметь огромное значение.

Советы по контролю калорий в фаст-фуде

Будьте осторожны, когда дело касается приправ и заправок. При выборе продуктов помните о высококалорийных и жирных заправках для салатов, спредах, соусах и гарнирах, таких как сметана. В частности, майонезные соусы и соусы на масляной основе добавляют много калорий. Попробуйте взять майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на свой бутерброд.

Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. В среднем большая газировка содержит около 300 калорий, которые могут быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий.Коктейли еще хуже: они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И пусть вас не обманывают лимонад и морсы, которые добавляют калорий и сахар без особого количества питательных веществ. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.

Будьте внимательны к сторонам. Смотрите пункты меню с одним или несколькими гарнирами. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с подливкой.Лучше сделать ставку на гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукурузу в початках или дольки яблока.

Пасс по картофелю фри. Тебе правда нужна картошка фри? Сэндвич или бургер сами по себе должны быть достаточно наполненными. Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).

Без бекона. Всегда есть соблазн добавить бекон в бутерброды и салаты для придания дополнительного вкуса, но в беконе очень мало питательных веществ и он содержит много жиров и калорий.Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы добавить аромат без жира.

Убедитесь, что ваш салат из фаст-фуда не является вредным для скрытой диеты.

• Выберите обезжиренную и обезжиренную заправку с низким содержанием жира и попросите ее добавить, чтобы вы могли контролировать, сколько вы потребляете.
• Не используйте жирную начинку, например кусочки бекона, сыр, гренки и хрустящую лапшу. Они могут добавить сотни калорий!
• Избегайте салатов из тако. Обжаренные во фритюре ракушки, чипсы из тортильи, сыр и сметана делают их жирными и калорийными.
• Выбирайте салаты с жареной курицей, креветками или овощами. Избегайте салатов с курицей в панировке или другой жареной начинкой.

Здоровый фаст-фуд в сети бургеров

Типичный фаст-фуд, состоящий из бургера, картошки фри и напитка, может легко накапливать калорий на целый день. Это рецепт катастрофы с питанием (и контролем веса). Один только бургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно когда он загружен дополнительными пирожками, беконом и сыром.

Чтобы снизить количество калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций, а также начинкам и гарнирам с высоким содержанием жира. Все, что вы добавляете в свою еду, имеет значение — от картофеля фри до содовой или коктейля.

Советы по выбору более здоровых блюд в бургерах быстрого питания:

Придерживайтесь одной котлеты для гамбургеров. Никаких двойных или тройных гамбургеров! Бургеры с двумя или тремя котлетами из говядины добавляют массу ненужных калорий и нездорового жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).

Оставьте майонез на слабом огне. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен аромат.

Избегайте специальных соусов, которые добавляют много калорий. Если не хотите обойтись без соуса, попросите добавить соус. Немного имеет большое значение.

Скажите нет бекону, сыру, луковым кольцам и другим высококалорийным начинкам для гамбургеров. Если вы хотите добавить немного интереса, используйте дополнительные соленые огурцы или полезный для сердца авокадо.

Спросите о гамбургерах без мяса или сэндвичах, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или жареный сыр в In-N-Out Burger.

Пропустите картофель. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий для большого картофеля фри в Макдональдсе, 340 калорий для среднего).

Ознакомьтесь с детским меню. Детские и детские гамбургеры обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.

Здоровый фастфуд в куриных сетях

Цыпленок может показаться более здоровым, чем говядина, но когда дело доходит до фастфуда, это не всегда кейс.Многие блюда в куриных цепочках содержат больше жира и натрия, чем бургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».

Также имеет значение, какое мясо вы заказываете. Куриная грудка самая калорийная, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени намного менее калорийны, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожицу.

Советы, как сделать более разумный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:

Выбирайте запеченную, жареную или жареную курицу вместо жареной курицы или цыпленка в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, которые содержат столько же жира и натрия, как бургер.

Слегка употребляйте медово-горчичный соус, соус барбекю и другие специальные соусы. Каждый пакетик соуса добавляет около 60 калорий.

Остерегайтесь сторон. Половина удовольствия при заказе курицы — это гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры высококалорийны, поэтому обязательно учитывайте их при еде.

Пассируйте хрустящий сэндвич с курицей , который может быть ароматным, но жареным и жирным. Гораздо лучший выбор — сэндвич с курицей на гриле. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще более здоровым.